Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке — 10 простых рецептов В настоящее время на прилавках наших магазинов можно круглый год покупать шампиньоны. И нужно сказать, что этот продукт пользуется отличным спросом. С ним варят вкуснейшие супы–пюре, готовят вторые блюда.  А также используют для приготовления многих вкусных салатов и для закусок. Эти грибы отлично сочетаются со многими продуктами, добавляя им вкус и ни с чем не сравнимый аромат. Поэтому география рецептов с ними расширяется год от года. И сейчас все чаще стал готовить их, фаршируя различными начинками. Причем готовят такие блюда как…

Эчпочмак рецепт по-татарски с фотоКулинарния » Выпечка » Пирожки и булочки  Распечатать рецептЭчпочмак — татарское блюдо, представляющее собой выпечку в виде треугольника с начинкой. В качестве наполнителя обычно применяются такие ингредиенты как картофель, лук и мясо, которые нарезаются мелкими кубиками и перемешиваются. Тесто чаще всего используется дрожжевое или пресное.Сегодня мы предлагаем сделать эчпочмаки по-татарски в домашних условиях. Замесим простое и быстрое в приготовлении тесто на кефире, подготовим начинку и сформируем треугольные заготовки, которые в процессе выпечки дополним мясным бульоном. В результате получим очень вкусные и сытные изделия с сочной начинкой.Ингредиенты:Для теста:кефир…

Говядина кусочками в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы Раймановой Пошаговые рецепты сочной и нежной говядины кусочками в духовке 2018-02-20 Лиана Райманова Оценкарецепта 4.7 3338 Числопросмотров 3338 В 100 граммах готового блюда Белков 11 (гр) 11 гр. высокое Жиров 15 (гр) 15 гр. высокое Углеводов 1 (гр) 1 гр. низкое Калорий 188 (Ккал) 188 ккал. среднее Вариант 1. Классический рецепт говядины кусочками в духовке Мясо говядины, запеченное в духовке, – это очень вкусное, аппетитное и сочное блюдо, которое подходит как для повседневного горячего обеда или ужина, так и…

Кролик тушеный с картошкой. Пошаговый рецепт с фото 43035 просмотровОпубликовано 05.11.2017 | от adkushat | Кролик тушеный с картошкой – беспроигрышный вариант вкусного обеда или ужина. Для приготовления тушеной картошки с кроликом используют самые разные овощи, нередко добавляют для вкуса томатный соус и сметану. Приготовить тушеного кролика можно не только на плите в кастрюли, но и в духовке в рукаве или в горшочках, в микроволновке или в мультиварке. Сегодня вам хочу предложить несколько рецептов кролика тушеного с картошкой. Первым рассмотрим простой пошаговый рецепт тушеного кролика на плите в кастрюле. Ингредиенты:…

Сколько готовить индейку в духовке по времени в фольге и пакете Если хочется разнообразить ежедневное меню, или удивить гостей на праздничном столе, повара рекомендуют приготовить индейку в духовке. Индюшиное мясо, является низкокалорийным и диетическим. Его рекомендуют врачи для пациентов с различными заболеваниями. Чтобы порадовать близких вкусным блюдом, важно знать несколько секретов приготовления индюшиного мяса. Сочное филе индейки Запекаем в духовке Лучшим способом приготовления индюшатины, является запекания в духовом шкафу. В данном случае, мясо не жарится, наполняясь вредными веществами из сгорающего масла, а пропитывается собственными соками. Благодаря равномерному распределению высокой…

как не ошибиться с встройкой Оглавление статьи: ВступлениеНедавно подбирал шкаф-стол для встраиваемой бытовой техники, а точнее шкаф для встраиваемого духового шкафа. Оказалось это не так просто, как кажется сначала. И всё из-за отсутствия правдивой информации про уазмеры встроенных духовых шкафов. Расскажу, что удалось выяснить и как не ошибиться с встройкой духовки.Размер стола это не размер нишиТак сложилось, что мне был нужен отдельный нижний шкаф (стол) под встраиваемую духовку. Причем глубина шкафа не должна превосходить 550 мм. Как оказалось это не так просто.Стандартные нижние шкафы под встраиваемую технику, имеют габаритные размеры…

Как быстро приготовить простой и вкусный творожный пирог | ХозОбоз История творожного пирогаПотребность людей в пище, которая бы долго не портилась, была бы достаточно сытной, и которую удобно было бы взять в дорогу, стала причиной появления первых пирогов. Первые пироги появились примерно в 9500-х годах до н.э. в период египетского неолита или нового каменного века и были плоскими и хрустящими. Форма первых пирогов обычно была круглой, а в качестве начинки служил мед. Подобные галеты (точнее, остатки) были найдены в гробнице Рамзеса II. Кроме того, чуть ранее уже был известен рецепт куриного…

Сырный суп — 12 рецептов с плавленным сыром Содержание материала: Нередки случаи, когда очень хочется разнообразить привычные куриные и мясные супы чем-то новеньким. Именно для этого предлагаем сырный суп — рецепт с плавленым сыром, который можно приготовить как в классическом стиле, так и на основе куриного мяса, морепродуктов и даже простой копченой колбасы. Классический сырный суп с плавленным сыром Самый простой сырный супчик состоит из минимального количества продуктов. Из расчета на 2,5 л воды понадобится следующее количество продуктов: плавл. сыр со вкусом лука/грибов/бекона (кому какой нравится) — 200 гр; картофель…

рецепт с фото, как приготовить вкусно Суп с лапшой – это традиционное блюдо русской кухни. Несколько столетий назад оно было позаимствовано у татарских племен. Блюдо можно сделать с курицей, грибами или молоком, хотя принцип ее приготовления одинаков. Использовать рецепт стали повсеместно. Даже появилась традиция, согласно которой молодая жена на второй день после свадьбы должна была готовить это блюдо в качестве угощения для своей новой семьи. Так определялись ее навыки хозяйки. Польза и вред блюда У этого блюда немало полезных свойств, обусловленных приготовлением на курином бульоне. Он необходим больным и выздоравливающим,…

Как консервировать персики на зиму: простые рецепты Фрукты и ягодыКонсервированные персики всегда считались деликатесом. Эти ароматные сладкие фрукты не растут в России так повсеместно, как яблоки или вишня. И приобрести их в достаточном количестве можно только в магазине или на рынке. Тем не менее, это не повод отказывать себе в возможности приготовить из них маринованные персики, варенье, джем или компот. И по качеству сделанные своими руками заготовки ничуть не будут уступать магазинным.1 Консервированные персикиЭто самый простой рецепт консервации персиков на зиму в домашних условиях. Потребуются:Спелые персики — 2 килограмма.Сахар —…