Гриль посуда 

Настольный гриль электрический – Купить электрические грили (электрогрили) в интернет-магазине М.Видео

Содержание

Лучшие электрогрили, топ 10 рейтинг хороших электрогрилей 2018

Электрический гриль представляет собой универсальный кухонный прибор, с помощью которого можно не только жарить мясо или другие продукты, но и готовить на пару. Многие устройства подходят и для домашнего использования, и применимы в дачных домиках. Разновидностей моделей довольно-таки много, поэтому сначала давайте разберемся в том, какие бывают электрогрили:

  • Универсальные, закрытые или открытые. С помощью первых можно выбрать наиболее подходящий способ приготовления пищи, закрытые модели напоминают пресс, которые позволяют приготовить еду так же, как в обыкновенной печи или духовке. У открытых устройств рабочая поверхность располагается непосредственно над нагревательным элементом инфракрасного типа;
  • Контактные и бесконтактные – здесь все понятно: в первом случае продукты контактируют с элементом нагрева, во втором такого контакта не предусмотрено;
  • Стационарные и переносные, причем первые бывают не только настольными, но и напольными. Переносные можно использовать для поездок на природу;
  • Материал, из которого сделана рабочая поверхность, бывает стальным, стеклокерамическим или чугунным. Стеклокерамика легко моется, но достаточно хрупкая, поэтому ее приобретают реже всего. Наиболее универсальной и долговечной считается металлическая модель, оборудованная антипригарным покрытием, к тому же цена гриля с такой поверхностью не слишком высокая;
  • Корпус может быть сделан из пластика или нержавеющей стали. В первом случае устройство будет характеризоваться невысокой ценой, но не слишком хорошим качеством, нержавеющий корпус прослужит значительно дольше.

Какие параметры учитывают при покупке электрогриля?

Несмотря на то, что в продаже сегодня есть большое количество подобных устройств, купить самое подходящее не так просто, как может показаться на первый взгляд. Существует ряд рекомендаций, данных специалистами, которые помогают выбрать качественное изделие по вполне подходящей стоимости:

  • На поверхности корпуса обязательно должен находиться рычажок, отвечающий за регулировку температуры, так как разные блюда требуют различной степени нагрева тэна;
  • Не лишним будет наличие светодиодного индикатора, обозначающего включенное электропитание;
  • Средняя мощность гриля находится в пределах 1,5-1,7 кВт, однако для полной прожарки мяса лучше покупать устройства с аналогичным показателем от 2 до 2,5 кВт;
  • Если позволяют финансовые средства, то не повредит взять модель, оснащенную функцией поддержания требуемой температуры;
  • Поддон обязательно должен сниматься, иначе это затруднит очистку прибора после завершения приготовления пищи;
  • Рабочая поверхность должна быть гладкой – это также облегчает использование изделия;
  • Если высота ножек и крышки будет регулируемой, то это сделает эксплуатацию конструкции еще более удобной;
  • Антипригарное покрытие может быть предусмотрено в случае, если планируется готовить пищу на пару;
  • Электрический гриль обязательно оборудуется системой защиты от перегрева, повышенных нагрузок и так далее.

Мы постарались составить наиболее полный рейтинг лучших электрических грилей, чтобы читателю было легко определиться с выбором устройства. Обзор составлялся не только на основе ключевых характеристик устройства, но и на базе отзывов пользователей, поэтому в него вошли только самые популярные изделия.

Список лучших моделей электрических грилей 2018 года

10. Clatronic MG 3519

Открывает наш рейтинг вполне бюджетная модель от китайского производителя. Несмотря на то, что мощность изделия не слишком высока – всего лишь 700 Вт, с ее помощью можно полностью прожарить небольшие стейки или отбивные, приготовить рыбу или горячие сандвичи. Этот гриль обладает значительным количеством разнообразных функций и небольшой рабочей поверхностью, которая составляет 23х14,5 см. Это устройство закрытого типа с корпусом, выполненным из нержавеющей стали.

Стоит отметить, что корпус достаточно маркий – на нем практически сразу остаются следы от пальцев, поэтому его придется регулярно чистить. Предусмотрен индикатор работы, есть металлическая ручка для переноса – она во время работы практически не будет нагреваться, но к остальным поверхностям модели лучше не прикасаться. Внутреннюю чистку производят сначала мягкими тканевыми материалами, а потом проходят специальным средством. У изделия есть антипригарное покрытие, фиксатор только с одной стороны.

Преимущества:

  • Быстро разогревается до рабочей температуры;
  • Небольшие габаритные размеры;
  • Все блюда получаются сочными;
  • Две рабочие поверхности, каждая из которых нагревается во время эксплуатации, плотно прилегают к готовящейся пище.

Недостатки:

  • Отмывается не так легко, как хотелось бы;
  • Поддон для жира закреплен не слишком надежно;
  • Скользит по поверхности стола;
  • В случае приготовления без масла продукты могут сильно пригорать.

9. Smile KG 944

Отличается довольно компактными габаритными размерами, поэтому при необходимости можно взять с собой на дачу. Изделие рассчитано на одновременное приготовление сразу шести порций блюда. У него есть надежная термоизоляция, которая не допускает сильного нагревания поверхности корпуса конструкции, к нему можно прикасаться безопасно. У прибора предусмотрен индикатор работы и нагрева, который позволяет быстро определить, когда именно можно приступать к приготовлению пищи.

У изделия имеется поддон для сбора жира, который обязательно будет возникать, например, при приготовлении сочного мяса. Рабочие поверхности оборудованы антипригарным покрытием, что позволяет жарить продукты без прилипания, чистить также довольно просто. У изделия предусмотрена плавная регулировка температуры, за счет этой функции можно приготовить практически любые блюда.

Преимущества:

  • Качественное антипригарное покрытие из тефлона;
  • Поверхность гладкая, ее легко эксплуатировать и чистить;
  • Предусмотрена функция регулировки температуры;
  • Есть поддон для сбора жира.

Недостатки:

  • Короткий питающий кабель;
  • Значительное время прогрева.

8. Maxwell MW-1960 ST

Это достаточно мощное устройство, с помощью которого можно тщательно прожарить толстые куски мяса – этот показатель составляет 2 кВт, в комплекте идут две емкости для сбора жира. Рабочая поверхность обладает тефлоновым покрытием, защищающим ее от прилипания продуктов. Крышка имеет фиксатор, раскладывается на 180 градусов. В случае перегрева изделие автоматически отключается, что делает его полностью безопасным в использовании. Прогревается в течение нескольких секунд, благодаря чему можно быстро приступить к приготовлению блюд.

Мясо получается хорошо прожаренным без посторонних запахов, с легкостью можно готовить овощи на пару, рыбу. Очищать поверхности просто – достаточно протереть их сухой мягкой тряпочкой, а затем пройтись влажной губкой с моющим средством.

Преимущества:

  • Очень понятное управление;
  • Быстрое приготовление любых блюд;
  • Невысокая стоимость;
  • Высокое качество сборки;
  • Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

  • Верхняя поверхность сильно нагревается, из-за чего есть вероятность получить ожог;
  • Короткий шнур питания.

7. Philips HD 6360

Обладает корпусом, выполненным из качественной нержавеющей стали, что придает изделию дополнительную привлекательность и продлевает срок его службы. Масса устройства составляет около 5 кг при небольших габаритных размерах – 45х14х29 см. Мощность прибора – 2 кВт, ее вполне хватает для жарки толстых кусков мяса.

Управление механическое, ступенчатое, осуществляется рычажками. В конструкции предусмотрен индикатор включения питания, крышка изготавливается из закаленного стекла, имеются ножки, не позволяющие изделию скользить по поверхности.

Преимущества:

  • При необходимости все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине;
  • Привлекательный внешний вид, изделие декорировано металлическими вставками, имеется стеклянная крышка;
  • Блюда получаются очень сочными.

Недостатки:

  • Прекрасно подходит для приготовления блюд на пару, но функция гриля слабовата;
  • Мощность в процессе приготовления снижается, поэтому приходится увеличивать температуру;
  • Иногда самостоятельно срабатывает система отключения.

6. Steba FG 95

Это контактное устройство очень простое в управлении, рабочая поверхность довольно вместительная, имеется встроенный поддон для сбора жира. У прибора есть три съемных пластины. Общая мощность устройства составляет 1800 Вт, что позволяет обеспечить максимально равномерное прожаривание продуктов. Регулировка температуры плавная, предусмотрен еще ряд индикаторов – температуры, жарки, за счет которых можно держать под своим полным контролем процесс приготовления пищи. Все рабочие поверхности покрыты антипригарными веществами, у гриля есть таймер со встроенным звуковым сигналом, предусмотрено приспособление для наматывания питающего провода.

Внешний вид весьма красивый, корпус сделан из сатинированной нержавеющей стали со вставками из пластика и резины. Все углы плавные, есть прорезиненные ножки, предусмотрена загнутая кверху ручка. В задней части есть сменная пластина, хранящаяся в одном отсеке, в другой производится сбор жира. Регулировка таймера ступенчатая с шагом две минуты. Перед приготовлением пищи его нужно прогреть в течение 15 минут.

Преимущества:

  • Привлекательный внешний вид;
  • Качественная сборка, отсутствуют люфты;
  • Хорошо прожаривает мясо и овощи.

Недостатки:

  • Плохо держит температуру, из-за чего увеличивается время приготовления блюда;
  • Большие габаритные размеры;
  • Панели не только ребристые, но и с прорезями;
  • Высокая стоимость.

5. ProfiCook PC-KG 1029

Это контактная конструкция, потребляющая порядка 2 кВт электроэнергии при максимально высоких настройках. Наивысшая температура приготовления блюд составляет 180 градусов с возможностью ступенчатой регулировки с шагом в 2 градуса. Готовящиеся продукты находятся в непосредственном контакте с греющими поверхностями. Пластины ребристые с антипригарным покрытием, поэтому можно не использовать жир. Они съемные, при необходимости их разрешается очищать в посудомоечной машине. Есть лоток для сбора жира или сока, если готовятся овощи.

При необходимости устройство можно разложить на 180 градусов и использовать обе поверхности в качестве автономного источника тепла. Корпус тщательно теплоизолирован, прибор прогревается очень быстро, приступать к готовке можно буквально через три-четыре минуты после его включения в сеть.

Преимущества:

  • Блюда получаются очень вкусными, будто приготовлены на открытых углях;
  • Изделие легко использовать;
  • Быстро и качественно отмывается.

Недостатки:

  • Быстро стираются все надписи на кнопках;
  • Короткий питающий шнур.

4. GFgrill GF-100

Отличается незначительными габаритными размерами, что позволяет использовать его в условиях тесной кухни. На его рабочей поверхности с легкостью поместятся сразу три свиных или говяжьих стейка. У гриля имеется антипригарное покрытие рабочей поверхности, решетки нагреваются очень быстро – эти особенности устройства позволяют готовить блюда без использования масла. Панели не съемные, из-за чего их очистка затруднена, тем более придется ждать, пока устройство полностью остынет.

Устройство во время работы не сильно нагревает окружающее помещение. У него предусмотрен таймер- за ним не придется постоянно следить. Ручка для открывания совершенно не нагревается, поэтому можно не бояться обжечься. Прибор автоматически подстраивается под куски различной толщины.

Преимущества:

  • Небольшие габаритные размеры;
  • Быстрое приготовление пищи;
  • Возможность жарить без масла.

Недостатки:

  • В некоторых моделях управление с течением времени начинает неправильно работать – изделие самопроизвольно включается, на дисплее не появляется никаких обозначений;
  • Панели несъемные;
  • Длина питающего провода составляет всего 0,8 метра.

3. Tefal Optigrill+XL GC722D34

Одна из лучших моделей электрогрилей, представленных в нашем сегодняшнем обзоре, она оказалась на третьем месте только из-за своей высокой стоимости. В остальном это идеальная конструкция, главной ее отличительной чертой является автоматическое определение степени прожарки стейка. Для этого на рабочей поверхности находится сенсор, который будет изменять температуру приготовления блюда в зависимости от его толщины. На круговом дисплее отображается степень прожарки – от одного до шести.

Недавно был анонсирован выпуск модернизированной модели с увеличенной площадью рабочих пластин, которые устанавливаются под незначительным наклоном – лишний жир убирается самостоятельно. Кроме того, предусмотрен режим разморозки продуктов, все параметры приготовления пищи можно отрегулировать и в ручном режиме. Есть девять автоматических программ для различных типов пищи – красного или белого мяса, птицы, рыбы, сосисок, сандвичей, бургеров и так далее. В комплекте не предусмотрено сменных панелей.

Преимущества:

  • Очень удобно в использовании;
  • Съемные элементы, которые можно мыть в посудомойке;
  • Наличие значительного количества индикаторов и датчиков, которые позволяют максимально автоматизировать процесс приготовления;
  • Все блюда получаются вкусными, при желании можно сделать хрустящую корочку.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • При приготовлении еды в помещении появляются соответствующие запахи;
  • Иногда индикаторы выходят из строя.

2. Delonghi Multigrill CGH 1030D

Это электрический гриль контактного типа, оснащенный электронным управлением и рифлеными пластинами (в комплекте также идет набор плоских пластин). Можно готовить не только мясо, овощи или бутерброды, но и вафли и прочую кондитерскую продукцию. У устройства имеется электронный дисплей, на котором отображается вся необходимая информация. Прибор обладает автоматическим контролем температуры, что позволяет тщательно прожаривать мясо, для каждой из пластин имеется собственный регулятор температуры.

Гриль имеет соответствующее приложение, позволяющее управлять им и отслеживать процесс приготовления удаленно, на экране мобильного телефона. Поддон для сбора жира встроенный, извлекаемый, его можно мыть в посудомоечной машине, как и другие съемные детали устройства.

Преимущества:

  • Очень красивый внешний вид;
  • Большое количество функций;
  • Несколько сменных панелей;
  • Можно использовать в качестве открытого гриля;
  • Регулируемая высота ножек и крышки.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Короткий шнур питания.

1. Tefal GC306012

По отзывам пользователей, а также по соотношению цены и качества первое место полноправно заняла именно эта модель, обладающая мощностью 2 кВт. Готовить с его помощью удается значительно быстрее, нежели на сковороде. Чтобы пользоваться им было как можно удобнее, в конструкции предусмотрено три положения панелей, благодаря этому электрогриль можно использовать в качестве барбекю, печи или самого гриля. Режимов температуры несколько, выставляются они механическим способом.

Корпус сделан из комбинированных материалов, панели металлические с антипригарным покрытием. Их очень легко чистить, при необходимости можно снять и поместить в посудомоечную машину. На задней стороне имеются подставки, позволяющие хранить прибор в вертикальном положении – это помогает сэкономить свободное пространство на кухне.

Преимущества:

  • Простой в использовании;
  • Наличие съемных панелей;
  • Большой размер рабочих поверхностей;
  • Высокая мощность.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

В заключении полезные видео о процессе выбора и готовки на электрических грилях

Итак, вы прочитали наш обзор лучших электрогрилей, которые сегодня можно встретить в продаже. Надеемся, он помог вам подобрать наиболее подходящее оборудование именно для ваших запросов и целей. Своими впечатлениями относительно понравившейся модели в частности и всего рейтинга в целом вы можете поделиться в комментариях к статье.

Загрузка...

zen-top.ru

Настольный гриль: электрический, угольный, жаровня

В последнее время на рынке существует множество разнообразных видов грилей. Они отличаются не только видами топлива, но и конструкцией. Если стационарными уже никого не удивишь, то настольные можно считать новинкой.

Электрические виды

Электрогриль выручит во время непогоды, когда идти на улицу не хочется. Хранить его легко, много места он не занимает. Отдельные модели допускается оставлять даже в вертикальном положении.

Гриль настольный электрический может быть трех видов:

  • Открытый, в котором поверхность для жарки расположена непосредственного над нагревательным элементом. В нем продукты необходимо поворачивать.
  • Закрытые, в которых продукты поджариваются равномерно со всех сторон. В таких грилях мясо не подсушивается.
  • Со съемными элементами. Настольный гриль такого вида сочетает в себе оба способа приготовления пищи, оставляя выбор за пользователем.

Электрические грили могут выполняться в нескольких формах:

  • Створчатая раковина. Продукты в данный гриль закладываются между двумя обогреваемыми створками. Мясо запекается при непосредственном контакте с разогретой поверхностью. Поэтому в данном случае речь идет, скорее, о жарке.
  • Настольный гриль с решеткой. В таких моделях сверху над обогревающей спиралью располагается решетка. И все это накрывается металлической крышкой. В результате получается так, что спираль передает тепло всему корпусу гриля (стенкам, крышке), и оно к мясу поступает со всех сторон. На поверхности продуктов образуется корочка, которая не позволяет соку испариться.

Гриль на углях

В большинстве случаев на дачах можно увидеть самодельные мангалы, закопченные со временем. Но наступает момент, когда на их место придут более цивилизованные барбекю.

Настольный угольный гриль будет наиболее надежным и безопасным, если он относится к классу heavy-duty. Такие устройства также бывают закрытые и открытые.

Закрытый настольный гриль на углях по конструкции похож с автономной печкой, работающей на углях из дерева. Дымоход при этом должен быть подсоединен к вентиляционной системе.

Открытый гриль – это конструкция из толстой нержавеющей стали (до 5-6 мм). Снизу располагается жаровня, где горят дрова. Сверху – решетка для жарки. Жаровня предусматривает место для сбора золы и регулирующий интенсивность горения колосник.

Гриль на углях обладает рядом достоинств, среди которых:

  • Автономная и простая конструкция.
  • Возможность готовить мясо различных видов, рыбу (целиком и кусками) и другие блюда.
  • Приготовленная пища отличается уникальными вкусовыми качествами и ароматами.
  • Высокая производительность.
  • Легко использовать.

Одновременно с этим настольный гриль на углях имеет и недостатки: длительное время подготовки углей (розжиг), невозможность задавать и контролировать необходимую температуру.

Жаровня-гриль

Духовка-гриль настольная изначально была разработана как дополнение более привычного тандыра. Но впоследствии оказалось, что жаровня может быть и самостоятельным изделием. Удобно ее устанавливать прямо в центре стола. В таких случаях каждый из гостей сможет самостоятельно что-либо себе приготовить.

Духовка-гриль отличается надежностью, прочностью, долговечностью. Изготавливают ее только из высококачественного сырья. Как правило, состоит она из четырех элементов: основная чаша, крышка, решетка и подставка.

Использовать жаровню легко. Разжигать ее необходимо при открытой крышке, можно воспользоваться специальной жидкостью. Использовать в качестве топлива рекомендуется специальные брикеты, которые горят лучше обычных дров.

Разнообразие видов

Настольный гриль выпускают многие производители, как зарубежные, так и отечественные. Поэтому для каждого покупателя найдется то изделие, которое ему хочется. В качестве примеров приведем несколько моделей от различных производителей.

Tefal BTG 5230 – открытый гриль для приготовления мяса, обжаривания, тушения, разогрева, выпечки блинчиков (имеется дополнительная пластина).

Russell Hobbs 18870-56 – электрогриль закрытого типа с антипригарным покрытием внутри. Положение верхней пластины регулируется, что позволяет готовить мясо различной толщины.

Smile KG 940 - закрытого вида аппарат, отличается большой мощностью и присутствием термостата.

fb.ru

виды, характеристики, ТОП-5 лучших моделей

На электрогриле можно приготовить мясо и рыбу, овощи и морепродукты

В чём преимущества наличия данного электроприбора на кухне

Электрический гриль – это многофункциональный прибор, при помощи которого можно приготовить много блюд по различным рецептам. Используя электрогриль, можно жарить, запекать различные продукты питания. Наличие регуляторов, обеспечивающих нагрев источников тепла, позволяет приготавливать блюда с различной степенью прожарки, что особенно актуально при приготовлении стейков. По своей конструкции электрические грили бывают стационарными и переносными, что определяет возможности их использования. По способу воздействия на пищу электрогрили классифицируются следующим образом:

  • бесконтактного типа – когда продукты питания помещаются на вертел или корзину и вращаются вокруг нагревательных элементов, расположенных по бокам устройства;
  • контактного типа – продукты находятся непосредственно на нагреваемой поверхности, они бывают односторонние, двусторонние и комбинированные.

Электрический гриль комбинированного контактного типа

Основным достоинством использования гриля является то, что блюда, приготовленные с его использованием, являются продуктами здорового питания, т.к. в процессе готовки не используются жиры и масла. Кроме этого, электрический гриль − это многофункциональный прибор, при помощи которого можно готовить горячие бутерброды и закуски, блины и пирожки, а также много различных рецептов с использованием мяса, рыбы и морепродуктов.

Основные виды электрических грилей для дома

Вид электрического гриля зависит от его конструкции, и, как уже было написано выше, это может быть стационарное или мобильное устройство, с различным типом расположения нагревательных элементов и воздействия на обрабатываемую пищу. Кроме этого, электрогрили контактного типа классифицируются по типу крепления греющих элементов: со съёмными и расположенными стационарно греющими панелями. Модели бесконтактного типа классифицируются по способу размещения продуктов питания: планетарные, вертикальные, карусельные и шампурные.

Модели с несъёмными панелями отличаются низкой стоимостью

Отличительной особенностью грилей всех типов является рифлёная поверхность, на которой осуществляется приготовление пищи.

Электрогриль с несъёмными панелями

Суть данной конструкции заключается в том, что греющие панели закреплены стационарно на корпусе прибора. Это могут быть бюджетные модели одностороннего или двустороннего типа, периодического использования. Достоинствами данной конструкции являются:

  • малые геометрические размеры;
  • низкая стоимость.

Недостатками моделей данного типа являются:

  • неудобное обслуживание;
  • часть жира остаётся на панелях, даже при тщательной обработке.

Электрогриль со съёмными панелями

Отличительной особенностью данной группы устройств является возможность снимать обогревательные панели, что значительно облегчает их очищение после приготовления пищи. Со съёмными панелями выпускаются односторонние, двусторонние и комбинированные модели.

Достоинствами приборов этого типа являются:

  • функциональность;
  • удобство использования и обслуживания.

Недостатком считается более высокая стоимость, чем у аналогов с несъёмными панелями.

Наличие съёмных панелей различной формы значительно расширяет функциональность бытового прибора

Электрическая сковорода-гриль

Сковорода-гриль имеет рифлёное дно, и именно этим она схожа с грилем, вне зависимости от того, что является источником тепловой энергии (электричество, газ, твёрдое топливо). Если рассматривать вариант электрогриля контактного типа с односторонним нагревом, то именно он наиболее близок к функциональным возможностям и видам обслуживания к сковородке-гриль. Тем не менее, существуют модели сковородок, оснащённые и двусторонним нагревом, что значительно расширяет варианты их использования. Достоинствами электрических сковородок-гриль, в сравнении с обычными аналогами, являются:

  • удобство использования и обслуживания;
  • контроль температуры нагрева в процессе приготовления блюд;
  • функциональность.

К недостаткам, в сравнении с обычными сковородами, можно отнести необходимость наличия источника электрической энергии.

Электрическая сковорода-гриль с односторонним нагревом

Основные технические характеристики грилей электрических домашних

Для любого бытового прибора технические характеристики являются основным показателем, влияющим на выбор той или иной модели. Для домашних электрических грилей основными техническими характеристиками являются следующие параметры:

  1. Электрическая мощность, измеряемая в кВт.
  2. Геометрические размеры гриля и форма греющих элементов.
  3. Конструкция прибора (стационарный, переносной, настольный).
  4. Материалы, используемые при изготовлении корпуса и рабочих поверхностей.
  5. Наличие средств автоматики, контроля и защиты.

При выборе конкретной модели, кроме технических характеристик, немаловажными факторами, оказывающими влияние на выбор, являются стоимость и наличие дополнительных функций.

Наличие дисплея и регулировок значительно упрощает использование прибора

Среди дополнительных функций, которыми оснащаются различные модели бытовых приборов данного типа, можно выделить следующие:

  • наличие индикаторов, информирующих о процессе приготовления и готовности блюда;
  • регулировка температуры нагрева греющих элементов, а также возможность раздельной регулировки для верхней и нижней греющей поверхности;
  • наличие таймера и возможность автоматического отключения прибора от электрической сети;
  • поддержание температуры приготовленного блюда в течение заданного времени;
  • отложенный старт – позволяет начать приготовление пищи в определённый период времени;
  • ручки, изготовленные из термоизоляционных материалов, обеспечивают безопасность использования бытового прибора.

Съёмные панели, изготовленные из антипригарных материалов, удобны при обслуживании

Как выбрать электрический гриль для дома − советы редакции

Как выбрать электрогриль для дома – это тот вопрос, который встаёт перед потенциальным пользователем в момент принятия решения о его покупке. Специалисты редакции рекомендуют обратить внимание на следующие моменты:

  • электрическая мощность прибора определяет скорость приготовления блюд: чем она больше, тем быстрее будет происходить приготовление пищи;
  • площадь рабочей поверхности должна быть соизмерима с объёмом приготавливаемых продуктов, так площадь греющей панели, составляющая 500 см2, будет вполне достаточной для семьи из 5 человек;
  • двусторонние модели более функциональны, и процесс приготовления с их использованием менее продолжителен;
  • наличие регулировок расположения верхней панели упрощает приготовление блюд, а возможность регулировки задних ножек позволяет разместить гриль под определённым углом от горизонтальной плоскости, что обеспечивает стекание жира, образующегося в процессе готовки;
  • материалы, используемые при изготовлении рабочих поверхностей, должны иметь антипригарное покрытие;
  • корпус гриля должен быть прочным и легко подвергаться очищению;
  • наличие дополнительных функций значительно расширяет функциональность прибора.

Форма в виде чемоданчика удобна при настольном и мобильном варианте использования

Электрогриль какой фирмы лучше выбрать из доступного сегмента

На рынке бытовых электрических приборов работает большое количество компаний из разных технически развитых стран мира. Это в полной мере относится и к устройствам, предназначенным для использования на кухне. В сегменте недорогих электрических грилей наиболее известны модели компаний «Tefal», «Maxwell» и «Philips».

«Tefal» (Франция)

«Tefal» − международная компания, специализирующаяся на производстве посуды и бытовых приборов. В линейке электрических грилей представлено более 10 моделей, различающихся по техническим характеристикам, функциональности и стоимости. Наиболее популярными, по отзывам пользователем, в бюджетном сегменте являются: «GC205012» и «GC306012».

Электрогриль настольного исполнения

«Maxwell» (Китай)

«Maxwell» является производителем бытовой техники в бюджетном сегменте моделей. Продукция компании отличается многообразием моделей и хорошим качеством. В категории электрических грилей популярностью пользуется устройство «MW 1960 ST».

«Philips» (Германия)

Всемирно известный бренд, занимающийся производством электрического ручного инструмента, техники для дома и кухни. В категории «техника для кухни» в разделе электрогрили наиболее популярной моделью в сегменте недорогих является «HD 6360/20».

Что лучше − электрогриль или сковорода-гриль: мнения экспертов

Для того чтобы решить, что лучше − электрогриль или сковорода аналогичного типа, необходимо сравнить достоинства и недостатки каждого вида кухонной техники и сделать соответствующие выводы.

Что выбрать − электрогриль или сковороду-гриль, решает каждый пользователь сугубо индивидуально

По мнению экспертов редакции, к достоинствам можно отнести:

Электрический гриль:

  • разнообразие конструкций, форм и геометрических размеров;
  • функциональность;
  • возможность приготовления нескольких блюд одновременно;
  • приготовление пищи может выполнять по заданной программе в автоматическом режиме;
  • простота использования в различных условиях эксплуатации.

Сковорода-гриль:

  • удобство обслуживания и использования;
  • доступная стоимость.

К недостаткам этих бытовых приборов относятся:

Электрический гриль:

  • стационарные модели имеют большой вес и значительные геометрические размеры;
  • модели с несъёмными панелями трудны в обслуживании;
  • стоимость выше, чем у сковороды-гриль.

Сковорода-гриль:

  • меньшая функциональность, чем у электрогриля;
  • для моделей обычной конструкции – нельзя приготавливать пищу в автоматическом режиме.

Односторонний электричекий гриль схож с гриль-сковородой по функциональности и видам использования

Что лучше − электрогриль или сковорода-гриль, каждый пользователь решает для себя сам, на основании личных предпочтений, условий проживания и советов, предоставленных опытными пользователями и экспертами.

Какой лучше электрогриль, ТОП-5 популярных моделей, по отзывам покупателей

Рейтинги популярности различных бытовых приборов составляются компаниями производителями, торговыми организациями и различными интернет-ресурсами на основании количества продаж, покупательского спроса и отзывов опытных пользователей.

По отзывам покупателей, в сегменте недорогих моделей электрических грилей наиболее популярными оказались:

«GFgril GF-080», рейтинг − 9,4/10.

Модель оснащена электронным управлением и достаточно функциональна.

Имеет компактные размеры и небольшой вес, что позволяет её использовать как мобильное устройство. Наличие дисплея и таймера облегчает использование модели.

Модель «GFgril GF-080»

Отзывы о модели:

пользователь – baffena: «Достойный гриль. Лёгкий, качественный и удобный в использовании. Достоинства: вкусно готовит, лёгкий, удобное управление. Недостатки: нет фиксации панелей, неудобно мыть».

Более подробно: http://irecommend.ru/content/khoroshii-gril-foto-vkusnykh-kolbasok

пользователь – IRINAMZLO: «Хорошо! Достоинства: вкусно готовит, лёгкий, недорогой.

Недостатки: слабо прижимает».

Более подробно: http://irecommend.ru/content/khorosho-861

«Maxwell MW 1960 ST», рейтинг − 9,5/10.

Модель обладает достаточной электрической мощностью (2 кВт), позволяющей быстро приготавливать пищу, идеально подходит для бутербродов и овощей.

Рабочая поверхность покрыта антипригарным покрытием и удобна при обслуживании.

Электрогриль относится к двусторонним моделям

Модель «Maxwell MW 1960 ST»

Отзывы о приборе:

пользователь – Polya555, г. Санкт-Петербург: «Очень полезная штука! Достоинства: рифлёные плиты, понятное управление, быстрое приготовление пищи. Недостатки: не обнаружила».

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_3712762.html

пользователь − Katy-iva, г. Нижневартовск: «Вкусные стейки и не только − очень быстро. Достоинства: продукты готовятся быстро. Недостатки: тяжело мыть».

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_2952376.html

«Tefal GC205012», рейтинг − 9,7/10.

Модель оснащена съёмными нагревательными панелями, изготовленными с антипригарным покрытием. Мощность прибора составляет 1,6 кВт, что вполне достаточно для приготовления различных блюд. Модель имеет три температурных режима и может храниться в вертикальном положении, что удобно при её хранении.

Модель «Tefal GC205012»

Отзывы о приборе:

пользователь – Kaushechka, г. Москва: «Очень нравится. Достоинства: удобно мыть. Недостатки: занимает место на кухне».

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_4477483.html

пользователь − Wolga22, г. Руза: «Легко готовить. Достоинства: быстро. Недостатки: нет для сбора жира контейнера».

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_4290946.html

«Philips HD 6360/20», рейтинг − 9,8/10.

Модель имеет электрическую мощность в 2 кВт и механический тип управления.

Съёмные панели имеют антипригарное покрытие.

Отзывы о модели:

пользователь – Meline, г. Ярославль: «Если хотите похудеть − это вам надо! Очень надо! Достоинства: аппетитнейшая еда, быстро и без усилий. Легко мыть. Недостатки: нет».

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_482101.html

пользователь – Mayram, г. Смоленск: «Когда хочется шашлычка, не выходя из дома. Достоинства: вкусная, сочная, здорова, нежирная еда. Много возможностей для кухонных экспериментов. Ароматный шашлык, не выходя из дома, большая книга разнообразных рецептов. Недостатки: маленькая высота для приготовления крупных продуктов. Трудность в ручной очистке».

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_3093489.html

Модель «Philips HD 6360/20»

«Tefal GC306012», рейтинг − 9,9/10.

Модель имеет три положения съёмных панелей: гриль, барбекю и печь, а также три температурных режима. Панели имеют антипригарное покрытие и удобны в использовании.

Отзывы об устройстве:

пользователь – ameli1987, г. Уфа: «Когда ПП не только полезное, но радует глаз и вкусное! Достоинства: вкусно и быстро. Недостатки: сам не моется и в шкаф не складывается».

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_5074397.html

пользователь – lohmatik, г. Воронеж: «Удобный, надёжный гриль. Плюс рецепт «чёрного бургера». Достоинства: простор для кулинарных фантазий. Недостатки: нет книги рецептов».

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_4425590.html

Модель «Tefal GC306012»

Где выгодно купить гриль электрический для дома, цены на популярные модели

Купить электрический гриль для дома можно в магазинах и торговых сетях, специализирующихся на реализации бытовой техники и оборудования для кухни. Кроме этого, большой выбор моделей представлен на интернет-ресурсах, где можно изучить отзывы пользователей, уже использующих конкретную модель электрогриля, а также пообщаться с ними на форумах.

Стоимость наиболее популярных моделей, рассмотренных в настоящей статье, приведена в следующей таблице, при реализации их в торговых организациях.

Наличие большого количества моделей позволяет выбрать нужный электрический гриль для домашнего использования в соответствии с критериями выбора и личными предпочтениями пользователя.

Видео: как выбрать домашний электрический гриль

tehno.guru

Топ-рейтинг лучших электрических грилей для дома

Лето, шашлыки, овощи на гриле… Жаль, что этим можно насладиться лишь в теплое время года на природе. А некоторые из-за загруженности на работе не имеют такой возможности даже летом. К счастью, уже придумали электрические грили, которые можно использовать дома. С их помощью можно готовить вкусную и здоровую пищу целый год. На нем можно просто поджарить тост утром, сделать отбивные, вкусно и необычно приготовить овощи, некоторые даже делают обычную яичницу на гриле. Но не все грили позволяют насладиться обедом или ужином. Плохое качество может существенно повлиять на вкус еды, на долговечность самого прибора и на уход за ним.

Как выбрать самый лучший гриль для дома

На что обратить внимание в первую очередь, так это на конструкцию гриля. Гриль бывает:

  • Открытого;
  • Закрытого;
  • комбинированного типа.

Открытый гриль позволяет готовить еду, как на мангале. Поверхность для жарки еды находится над нагревательным элементом. Использовать такой гриль дома можно лишь под вытяжной вентиляцией. Закрытый гриль состоит из двух рабочих пластин, одна из которых накрывает другую и создает пресс. На таком гриле удобно жарить практически любые продукты. Они равномерно прожариваются с двух сторон, а также необходимое давление позволяет разогревать на нем панини, ролы из лаваша, а также готовить стейки. Комбинированный гриль, как не сложно догадаться, сочетает в себе преимущества открытого и закрытого типа. Например, на открытой части можно подарить яичницу и помидоры, а на закрытой – сосиски, куриное филе, отбивные.

Электрогрили бывают также контактными и бесконтактными. На контактных еда соприкасается с нагревательным элементом, в бесконтактных – нет. Бесконтактные грили сделаны в виде шашлычниц. Еда в них крутится на вертелах. Обычно так готовят шашлык или целую курицу. Из-за принципа строения такие грили либо мало обжаривают, либо обжаривают много, но имеют большие габариты, поэтому их редко используют в домашних условиях.

Рабочая поверхность гриля может быть гладкой, рифленой или комбинированной. Материал рабочей поверхности может быть из металла, стеклокерамики и других устойчивых к нагреву материалов.

Корпус изделия может быть из пластика или нержавеющей стали. Из нержавеющей стали грили качественнее, но из пластика намного дешевле.

Дополнительные элементы

Ошибки при выборе гриля чаще всего заключаются в том, что человек не подходит к выбору кухонного устройства с должным вниманием. Тип гриля, рабочая поверхность, материал корпуса – это еще не все. Есть также дополнительные элементы, без которых представить хороший и функциональный гриль невозможно.

  1. Датчик включения и нагрева — обязательный элемент, который показывает вам, в какой момент гриль достаточно нагрет и можно класть продукт.
  2. Регулятор температуры – наличие этого элемента позволит вам самостоятельно настраивать температуру. Это необходимо для тех, кто хочет сделать свою готовку идеальной. Отсутствие этого элемента просто упрощает работу: включил, приготовил и забыл.
  3. Кнопка включения/выключения – позволяет держать гриль постоянно включенным в розетку. Без этой кнопки включение происходит в тот момент, когда вы включаете устройство в розетку.
  4. Съемный поддон – помогает готовить здоровые блюда без лишнего масла и жира. Готовка без поддона намного усложняется, потому что при готовке некоторых продуктов количество выделяемой жидкости может выливаться за бортики гриля.
  5. Регулировка высоты ножек и крышки – еще один незаменимый элемент.
  6. Антипригарное покрытие – без него наверное сейчас сложно представить устройства для жарки продуктов. Здесь оно также необходимо, поскольку позволит готовить пищу без масла.
  7. Защита от перегрева, которая должна автоматически выключать гриль – необходимая функция для вашей же безопасности.
  8. Съемная панель – очень удобно для мытья. В противном случае вам нужно будет аккуратно промывать целый гриль. Но стоит отметить, что грили со съемными панелями имеют высокие цены.

Лучшие производители электрогрилей

Каждый выбирает себе изделие, опираясь на те функции, которые нужны ему дома. Также для некоторых предпочтительнее бюджетная модель, а кто-то неограничен в средствах. Но самые продаваемые грили именно этих фирм:

  • Russell Hobbs – фирма, занявшая первое место в Англии по производству бытовой техники.
  • Gorenje – качественная европейская продукция.
  • Philips – давно обрел популярность на рынке России благодаря качественной и долговечной продукции.
  • Tefal – благодаря продукции данной фирмы работа по дому становится проще и приятнее.
  • Maxwell – китайское производство с высоким уровнем качества и привлекательными ценами.
Какая фирма нравится вам?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Tefal 58%, 131 голос

    131 голос 58%

    131 голос - 58% из всех голосов

  • Philips 16%, 36 голосов

    36 голосов 16%

    36 голосов - 16% из всех голосов

  • Gorenje 11%, 24 голоса

    24 голоса 11%

    24 голоса - 11% из всех голосов

  • Russell Hobbs 8%, 19 голосов

    19 голосов 8%

    19 голосов - 8% из всех голосов

  • Maxwell 7%, 17 голосов

    17 голосов 7%

    17 голосов - 7% из всех голосов

Всего голосов: 227

31.07.2017

×

Вы или с вашего IP уже голосовали. Голосовать

Рейтинг электрических грилей для дома

Clatronic MG 3519

Clatronic – это производитель бытовой техники немецкого качества. Помимо производства хороших товаров, эта фирма также может похвастаться демократическими ценами. Данный гриль обладает рифленой рабочей поверхностью с антипригарным покрытием. Корпус стальной. Есть индикатор включения. Также есть съемный поддон для жира. Весит полтора килограмма, а поверхность для жарки составляет 23×14,5 см.

Достоинства:

  • Крепление верхней рабочей панели позволяет подстраиваться под высоту продукта;
  • Есть отсек для шнура;
  • Есть поддон для жира.

Недостатки:

  • Небольшие размеры поверхности позволяют приготовить пищу лишь на 1 персону, для приготовления блюда на компанию необходимо много времени;
  • Есть зажим лишь с одной стороны.

Видео-обзор модели:

Smile KG 944

Гриль обладает высокой мощностью (2100 Вт), что позволяет быстро приготовить много вкусной пищи. Пластины рифленые, с антипригарной поверхностью. Материал корпуса комбинированный: низ из пластика, а верх из нержавеющей стали. Есть регулятор температуры, поддон для жира. Весит более трех килограмм, поверхность для обжаривания продуктов составляет 33×38 см.

Достоинства:

  • Хорошая мощность гриля – 2100 Вт;
  • Наличие регулятора температуры;
  • Световые индикаторы упрощают работу;
  • Есть поддон для жира.

Недостатки:

  • Коротковатый шнур гриля, что ограничивает его передвижение по поверхности стола;
  • Долго нагревается, что неприятно, когда нужно быстро разогреть или приготовить пищу.

Maxwell MW-1960 ST

Гриль мощностью 2000 Вт с хорошим стильным дизайном, который отлично впишется в современный интерьер кухни. Гриль имеет хорошую рифленую поверхность, как и свои аналоги обладает антипригарным покрытием. Присутствует отсек для жира, регулятор температуры и датчики нагрева. Также гриль оснащен функцией автоотключения в случае перегревания. Рабочая поверхность составляет 29,7х23,5 см, а также гриль можно использовать как открытый. Но он имеет и свой недостаток — пластины в нем не снимаются.

Достоинства:

  • Хорошая мощность;
  • Защита от перегрева;
  • Отсек для жира;
  • Регулятор температуры
  • Возможность использовать как открытый и закрытый гриль.

Недостатки:

  • Несъемные пластины.

Видео-рецепт приготовления сарделек и стейков на гриле Maxwell MW-1960 ST:

Dauken XG2500

Гриль Dauken XG2500 – это воплощение стиля, подкрепленное функциональным наполнением.  Здесь две рабочие поверхности, верхняя и нижняя, размером 30х25 см каждая, которые имеют антипригарное тефлоновое покрытие. При этом каждая из поверхностей – съемная. Возможность снять жарочную поверхность и очистить ее в ручном режиме или посудомоечной машине значительно облегчает процесс ухода за грилем.

Особенность, выделяющая данную модель – возможность раскрытия гриля на 180 градусов и пятиступенчатая регулировка положения.

Это дает возможность эксплуатировать прибор, как закрытый гриль, а также в виде дополнительной полезной площади при готовке большого количества блюд в раскрытом виде.

Гриль имеет мощность 2000 Вт и возможность изменять температуру приготовления с 160 до 230 градусов. Шаг регулировки – гибкий и составляет 5 градусов. Полезный функционал: отсек для жира, наличие дисплея с указанием рабочей температуры и времени готовки. Температурный режим и таймер можно выставить отдельными регуляторами. Для удобства приготовления предусмотрена специальная лопатка, а при хранении будет полезен отсек для провода.

Dauken XG2500

Достоинства:

  • Высокий уровень мощности;
  • Широкий температурный диапазон с гибким контролем;
  • Таймер;
  • Возможность готовить, как в открытом, так и в закрытом виде, в том числе, регулировать степень давления крышки;
  • Можно использовать обе поверхности одновременно.

Недостатки:

  • Большой вес – 6,5 кг.

ProfiCook PC-KG 1029

Этот гриль обладает всеми преимуществами предыдущих, единственным исключением является отсутствие отсека для трав, опилок и прочего. А так он очень мощный, пластины у него съемные, что упрощает мытье изделия, есть регулировка температуры, хорошее качество пластин с антипригарным покрытием, поддон для жира. Гриль можно использовать как открытый, и готовить на двух пластинах, что увеличивает количество приготовляемых продуктов.

Достоинства:

  • Возможность использования сразу двух рабочих панелей;
  • Съемные пластины;
  • Наличие всех необходимых дополнений: поддон для жира и регулятора температуры.

Недостатки:

  • Нет шкалы температуры.

Обзорное промо-видео модели:

Tefal GC306012

Хороший функциональный гриль для домашнего пользования. Металлическая рабочая поверхность достаточного размера для обжарки всех необходимых продуктов. Может готовить пищу в трех положениях: гриль, барбекю, печь.

Достоинства:

  • Хорошая функциональность;
  • Съемные пластины;
  • Есть все необходимое для удобной работы: ручка регулировки температуры, поддон для жира, антипригарное покрытие.

Недостатки:

  • Грубоватый внешний вид, тяжело вписывается в интерьер кухонь;
  • Сильно дымит.

Rommelsbacher KG 2020

Данный гриль обладает всем необходимым функционалом. Корпус металлический серебристого цвета. Обладает двойным антипригарным покрытием.

Достоинства:

  • Съемные пластины;
  • Все необходимые элементы: отсек для жира, возможность регулировать температуру;
  • Двойное антипригарное покрытие.

Недостатки:

  • Большой вес – 4,5 кг;
  • Прогревается неравномерно.

Tristar Ra-2993

Это большой открытый гриль. Еду можно жарить и на рабочей поверхности и на шампурах. Вмещает до 10 шампуров, а рабочая поверхность составляет 42х25 см. Хорошая вместимость значительно повлияла на вес – целых 6,4 кг. Корпус стальной.

Достоинства:

  • Возможность жарить на гриле и на шампурах, которые автоматически поворачиваются;
  • Антипригарное покрытие, отсек для жира и регулировка температуры просто необходимы здесь;
  • Длинный шнур – до двух метров.

Недостатки:

  • Большой вес устройства предполагает стационарное использование.

Подробный практический видео-обзор модели Tristar Ra-2993:

Tefal GC702D01

Мощный электрогриль с электронным управлением и хорошим функционалом. Рабочая поверхность составляет 32х22 см. Есть несколько программ для приготовления пищи, что позволяет полностью переложить процесс готовки на устройство.

Достоинства:

  • Электронное управление с программами приготовления;
  • Можно использовать замороженные продукты;
  • Есть функция поддержки температуры приготовленных продуктов;
  • Присутствуют все необходимые элементы.

Недостатки:

  • Не всегда идеально срабатывает функция автоматического приготовления пищи.

Электро-гриль в работе:

TEFAL Optigrill GC722D34

Эта модель является усовершенствованной версией предыдущей. Возможно в ней и есть какие-то недостатки, но мы их не нашли. Она имеет больше программ приготовления, самостоятельно регулирует температуру в зависимости от продукта, его толщины и величины. С таким устройством больше не понадобятся сковородки. Зачем? Если гриль позволяет приготовить блюдо даже без вашего участия.

Достоинства:

  • 9 программ для приготовления;
  • Съемные пластины;
  • Простое электронное управление;
  • Быстрое время приготовления;
  • Еда получается невероятной вкусной!

Курочка в электро-гриле TEFAL Optigrill GC722D34:

Какая модель электрогрили понравилась вам?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • TEFAL Optigrill GC722D34 65%, 219 голосов

    219 голосов 65%

    219 голосов - 65% из всех голосов

  • Tefal GC306012 11%, 38 голосов

    38 голосов 11%

    38 голосов - 11% из всех голосов

  • Tefal GC702D01 5%, 17 голосов

    17 голосов 5%

    17 голосов - 5% из всех голосов

  • ProfiCook PC-KG 1029 4%, 12 голосов

    12 голосов 4%

    12 голосов - 4% из всех голосов

  • Dauken XG2500 3%, 11 голосов

    11 голосов 3%

    11 голосов - 3% из всех голосов

  • Maxwell MW-1960 ST 3%, 10 голосов

    10 голосов 3%

    10 голосов - 3% из всех голосов

  • Smile KG 944 3%, 9 голосов

    9 голосов 3%

    9 голосов - 3% из всех голосов

  • Rommelsbacher KG 2020 2%, 8 голосов

    8 голосов 2%

    8 голосов - 2% из всех голосов

  • Tristar Ra-2993 2%, 6 голосов

    6 голосов 2%

    6 голосов - 2% из всех голосов

  • Clatronic MG 3519 1%, 4 голоса

    4 голоса 1%

    4 голоса - 1% из всех голосов

  • Philips HD 6360/20 1%, 4 голоса

    4 голоса 1%

    4 голоса - 1% из всех голосов

Всего голосов: 338

31.07.2017

×

Вы или с вашего IP уже голосовали. Голосовать

vyborok.com

как выбрать, рейтинг лучших моделей 2018 года

Трудно представить современный пикник без ароматного шашлыка, приготовленного на углях. Благодаря современным технологиям, больше не нужно доставать мангал и ждать подходящей погоды. Электрические грили позволяют приготовить вкусное мясо в домашних условиях с минимальными затратами. В чем особенности электрогрилей и как выбрать качественное устройство?

Электрогриль – что это такое и зачем он нужен

Электрогриль – это бытовое устройство, с помощью которого можно поджарить еду на раскаленной поверхности или решетке, расположенной над нагревательным элементом. Его используют в качестве альтернативы углям и мангалу. Рабочая температура данного прибора может достигать 270-ти градусов по Цельсию.

Электрогриль нельзя назвать предметом первой необходимости, но он станет отличным помощником для поклонников здорового питания. Благодаря антипригарному покрытию, можно готовить еду без добавления растительного масла и жира. Кроме обжаривания, гриль позволяет тушить, разогревать и размораживать продукты. Все блюда, приготовленные на гриле, приобретают золотистую корочку и особый аромат.

Виды электрогрилей

Современные модели электрогрилей обладают повышенной функциональностью и могут совмещать в себе сразу несколько устройств. Так, популярными считаются грили-шашлычницы, мини-печи и барбекю. По типу конструкции различают контактные и бесконтактные устройства.

Контактными называются те приборы, в которых приготовление еды происходит непосредственно на жарочной поверхности. Они бывают односторонними, работающими по принципу сковороды, или двухсторонними, где готовящиеся продукты зажимаются между двумя раскаленными поверхностями. Двухсторонние устройства считаются более удобными и универсальными, поскольку еда в них жарится равномерно с двух сторон. Некоторые модели могут раскладываться, преобразуясь в односторонние поверхности. Их называют комбинированными электрогрилями.

В бесконтактных электрогрилях еда жарится на решетке прямо над нагревательным элементом. Такие устройства не подходят для домашнего использования, т.к. вытекающий жир при возгорании образует вредный чадный дым. Если же вы решили остановить свой выбор на бесконтактном приборе, покупайте вертикальные модели или позаботьтесь о мощной вытяжке.

Как работает устройство

Большинство электрогрилей для кухни изготавливаются из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Еда проходит термическую обработку с помощью одного или нескольких нагревательных элементов. Такие устройства используют электрический ток вместо привычных углей и костра. С его помощью можно готовить любые виды продуктов, независимо от твердости и консистенции. Существуют даже специальные системы для копчения, которые тоже относятся к электрогрилям.

Как правило, электрические грили используются в домашних условиях, но иногда их можно встретить и в общепитах, ресторанах, кафе и небольших точках по продаже фастфуда. Устройства такого типа применяются не только для жарки мяса, но и для приготовления рыбы, овощей и мучных изделий. Существует огромное количество рецептов для подобных приборов.

Технические характеристики

Выбирая гриль для дома, стоит обращать внимание не только на внешний вид, но и на технические характеристики, среди которых: мощность, размер рабочей поверхности, возможность регулирования температуры, а также наличие функции поддержания заданной температуры. А теперь рассмотрим их подробнее:

Мощность устройства

От предельной мощности гриля зависит не только количество потребляемой электроэнергии, но и скорость приготовления блюд. Чем мощнее устройство, тем быстрее оно разогреется до нужной температуры. Лучше выбирать модели от 1800 до 2500 Вт, т.к. они не сильно расходуют электричество и обладают оптимальной температурой для жарки. Электрогрили с мощностью до 1800 Вт могут готовить мясо 1,5-2 часа. За это время оно потеряет свой вкус и перестанет быть сочным. Не стоит брать для дома профессиональные модели, т.к. они рассчитаны на большое количество блюд, но потребляют много электричества.

Размер рабочей поверхности

Чем больше размер рабочей поверхности, тем больше продуктов смогут готовиться на гриле одновременно. Если у вас большая семья, выбирайте комбинированные модели с двумя или несколькими нагревательными элементами. Они компактные и при необходимости трансформируются в одну вертикальную платформу для жарки.

Возможность регулирования температуры

Настольный электрогриль должен иметь как минимум три температурных режима – низкий, средний и высокий. Это пригодится для приготовления твердых продуктов, которые нуждаются в постепенной обработке. К тому же, так вы сможете регулировать количество потребляемого электричества. Сюда же можно отнести и функцию поддержания заданной температуры. Она нужна для того, чтобы блюда как можно дольше оставались горячими.

Функциональность

Некоторые электрогрили совмещают в себе функции шашлычниц, духовых печей, блинниц, а также устройств для барбекю. Гибридные модели стоят дороже, но являются более универсальными. Если ваша кухня не вмещает сразу несколько бытовых приборов, такие электрогрили могут оказаться полезным решением.

Если вы выбираете электрогриль не для домашнего использования, стоит обратить внимание на устройства с ветрозащитой и термоустойчивыми ручками. Хорошим дополнением к основному функционалу может служить световая индикация температуры. Нет четкого ответа на вопрос, какой гриль лучше, поэтому ориентируйтесь прежде всего на собственные предпочтения.

Преимущества и недостатки

Как и любое бытовое устройство, электрические грили имеют ряд преимуществ и недостатков. Вот самые основные из них:

Преимущества:

  • электронные грили можно использовать не только для жарки, но и для размораживания, разогревания и тушения;
  • благодаря закрытой конструкции некоторых моделей, они не пропускают неприятные запахи и не создают дыма;
  • устройства с большими размерами рабочих поверхностей позволяют готовить сразу несколько блюд одновременно;
  • благодаря антипригарному покрытию, можно готовить еду с минимальным количеством растительного масла или вообще без него;
  • электрогриль подходит для приготовления любого рода блюд, начиная от мяса и заканчивая мучными изделиями;
  • доступная цена, в отличие от других бытовых приборов.

Недостатки:

  • электрогриль не сможет заменить полноценную печку с духовым шкафом;
  • высокое потребление электричества;
  • большинство электрогрилей не разбираются, поэтому их сложно вымыть.

Как выбрать

Выбрать электрогриль для дома без помощи специалиста бывает достаточно сложно. Вот несколько советов, которые помогут вам с выбором электрогриля:

  1. Тип устройства. Электрические грили делятся на контактные и бесконтактные. Для домашнего использования подходит первый вариант, т.к. при его работе не выделяется опасный чадный дым. Бесконтактные устройства лучше покупать для открытых террас или дворов.
  2. Управление. Существует два вида управления – механическое и электронное. Механическое осуществляется с помощью регулятора, переключателей или физических кнопок, а электронное – с помощью специальной панели или ЖК-дисплея. Второй вариант комфортнее, но обойдется дороже.
  3. Мощность. Выбирайте устройства с мощностью от 1800 до 2000 Вт. Несмотря на повышенное энергопотребление, они быстрее нагреваются и эффективнее готовят еду. Стоит избегать моделей с мощностью до 1500 Вт.
  4. Материал корпуса. Корпус электрогрилей в основном изготавливается из прочной нержавеющей стали или пластика. Лучше отдавать предпочтение первому варианту, т.к. устройства из металла служат дольше.
  5. Материал рабочей поверхности. Существуют три материала, которые чаще всего используются в производстве грилей: металл с антипригарным покрытием, с керамическим покрытием, натуральный камень и чугун. Они достаточно прочные и выдерживают высокие температуры. Наиболее универсальными считаются поверхности из металла с антипригарным покрытием. Они легко моются и быстро разогреваются до необходимой температуры.

Рейтинг лучших электрогрилей

Что может быть вкуснее мяса или рыбы, пожаренной на гриле? Благодаря современным технологиям, можно готовить любимую еду, не выходя из кухни. Мы составили рейтинг топ-5 лучших электрогрилей для дома по состоянию на 2018-2018 год:

Kitfort KT-1627

  • Тип устройства: комбинированный электрогриль
  • Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
  • Управление системой: механическое
  • Возможность регулирования температуры: да
  • Предельная мощность: 2000 Вт
  • Емкость для сбора жира: да, съемная
  • Вес устройства: 2,9 кг

Плюсы

  • высокое качество материалов;
  • мгновенно прожаривает крупные стейки;
  • легко разбирается;
  • быстро нагревается и долго держит температуру;
  • благодаря антипригарному покрытию, легко моется.

Минусы

  • со временем к грилю начинают приставать продукты.

Tefal Optigrill + XL GC722D34

  • Тип устройства: комбинированный электрогриль
  • Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
  • Управление системой: электронное
  • Автоматическое отключение: есть
  • Возможность регулирования температуры: да
  • Предельная мощность: 2000 Вт
  • Емкость для сбора жира: да, съемная
  • Дополнительно: 9 автоматических программ для приготовления, сенсор для определения толщины стейка, съемные панели
  • Вес устройства: 5,20 кг

Плюсы

  • быстро прожаривает толстые стейки;
  • легко моется за счет съемных панелей;
  • автоматическое управление сильно упрощает процесс приготовления;
  • можно готовить много блюд одновременно;
  • несколько режимов.

Минусы

  • крупные габариты.

Tefal GC306012

  • Тип устройства: комбинированный электрогриль
  • Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
  • Управление системой: механическое
  • Возможность регулирования температуры: да
  • Предельная мощность: 2000 Вт
  • Емкость для сбора жира: да, съемная
  • Дополнительно: три положения устройства (3 в 1): барбекю, мини-печь, гриль
  • Вес устройства: 4,10 кг

Плюсы

  • быстро разогревается до необходимой температуры;
  • имеет три режима работы;
  • легко моется от жира, благодаря съемным насадкам;
  • неплохой сервис в фирме.

Минусы

  • при переворачивании верхней решетки жир стекает мимо поддона.

GFgril GF-130 Plate Free

  • Тип устройства: комбинированный электрогриль
  • Материал поверхности для жарки: нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
  • Управление системой: механическое
  • Возможность регулирования температуры: да
  • Предельная мощность: 1800 Вт
  • Дополнительно: регулирование высоты пресса, съемные панели для жарки
  • Емкость для сбора жира: да, съемная

Плюсы

  • удачная конструкция корпуса;
  • легко достичь карамелизированной корочки;
  • быстро разогревается до нужно температуры;
  • недорогой.

Минусы

  • поверхность корпуса легко царапается;
  • неудачная форма поддона для сбора жира.

BBK BEG2001

  • Тип устройства: комбинированный электрогриль
  • Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
  • Управление системой: механическое
  • Возможность регулирования температуры: да
  • Предельная мощность: 2000 Вт
  • Емкость для сбора жира: да, съемная
  • Дополнительно: автоматический подогрев, съемные жарочные панели
  • Вес устройства: 3,10 кг

Плюсы

  • быстро нагревается;
  • имеет функцию автоматического подогрева;
  • благодаря съемным пластинам, легко мыть;
  • качественная сборка.

Минусы

  • жир не стекает в поддон.

Вывод

Электрогриль лучше и быстрее справляется жаркой, чем обычная сковородка. Он универсален и подходит как для тушения овощей, так и для приготовления шаурмы или выпечки. При выборе электрогриля стоит ориентироваться на технические характеристики и габариты. Некоторые модели могут совмещать в себе функции мультипекаря, блинницы, барбекюшницы или шашлычницы.

tehnopanorama.ru

профессиональный электрогриль в кафе для шашлыка, настольный и напольный

Всё большую популярность набирают в нашей стране так называемые электрогрили.

В меню баров, кафе, столовых, ресторанов давно прижились блюда из мяса, овощей, рыбы, приготовленные с помощью электрогриля.

Такой способ пользуется необычайным спросом. Его основное отличие состоит в особенном аромате, непередаваемом вкусе. Но не всегда можно добиться удачного результата. Важную роль играет правильный подбор устройства для приготовления.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Требования к профессиональным электрогрилям

Повар, который обслуживает кафе, общепит, ресторан нуждается в комфорте. Его обеспечивают правильно подобранные помощники, хорошие продукты, а также качественная техника приготовления и устройства, которые позволяют готовить одновременно несколько блюд.

Промышленный гриль является достаточно габаритной конструкцией, в отличие от домашнего. В зависимости от необходимости, такое устройство может работать как на газу, так и на электричестве.

Гриль бывает узкоспециализированным, например, применяться только для приготовления одного вида продуктов, а также совмещать в себе сразу несколько функций. Последние пользуются большим спросом.

Каждое из приспособлений, которые используются в общепитах должны отвечать сразу нескольким требованиям:

  • Во-первых, это максимальная производительность при минимальном потреблении энергии.
  • Во-вторых, это простота работы. Если имеется в виду ручное приготовление, то повару должно быть удобно переключать режимы и менять температуру. Если речь идёт об автоматике, то она должна работать как часы.
  • Третье и важное требование — это лёгкость в мыт

ogon.guru

как выбрать, лучшие производители электрогрилей

Электрогриль позволяет приготовить огромное разнообразие блюд. Рыба, овощи, мясо, сосиски — все эти продукты ощущаются по-новому, если сделать их на данном электроприборе.

При этом они сохраняют все витамины и микроэлементы, готовятся без жира и масла. Особенно аппетитным и сочным получается стейк.

По этим причинам как любители, так и профессионалы выбирают данный прибор для приготовления своих кулинарных шедевров.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Профессиональные электрогрили для стейков — какие они?

Существует множество модификаций электрогрилей, однако, не каждая подходит для работы в местах общепита.

Чтобы гриль прослужил долго и принес максимальную пользу на кухне, стоит отдать предпочтение профессиональным моделям.

Принципиальное отличие такого электрогриля от любительского — большее количество функций. Это позволяет настроить оптимальный режим приготовления.

Таким образом, значительно экономится время, что очень важно для любого заведения общепита. При этом качество готового блюда не страдает.

Профессиональные электрогрили позволяют:

  • подобрать подходящий температурный режим и контролировать его;
  • настроить подогрев в соответствии со степенью прожарки стейка;
  • выбрать соответствующую насадку для блюда;
  • с легкостью менять пластины и насадки.

Для удобного и точного контроля такие модели грилей оснащены встроенными термометрами.

Кроме того, профессиональные приборы более мощные — от 2000 Вт, что ускоряет нагрев поверхности. Максимальная температура — до 300 градусов. Чтобы нагревательный элемент не перегревался и не подгорал, в профессиональных моделях грилей используются проверенные термостойкие материалы.

Классификации грилей

Корпус электрогриля изготавливается из пластика или стали. Первый вариант д

ogon.guru