Аджика с яблоками помидорами и морковью видео – Аджика с яблоками и помидорами

Содержание

Аджика с яблоками и морковью на зиму жгучая рецепт с фото

Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики! Года 3-4 назад я не могла понять, чем же так нравится людям еда, включающая в себя на первый взгляд несовместимые ингредиенты. Например, солёное и сладкое, сладкое и острое. Но одна заготовка, сделанная моей свекровью, перевернула моё представление об этом. Этой самой заготовкой оказалась аджика с яблоками. Я бы, возможно, ни за что не согласилась бы испробовать эту закуску, если бы мне сказали о её содержимом, но так как я считала, что это обычная аджика, я съела полбаночки с хлебом с превеликим удовольствием. В общем, меня взяли хитростью. Сейчас, я расскажу вам об этом весьма интересном кулинарном рецепте. Удивите и вы своих близких, приготовьте им что-то новое.

Аджика с яблоками и морковью на зиму жгучая

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 56 порций

Блюдо рассчитано на 56 порций.

Чеснок

200 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Соль

2 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сахар

2 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Уксус

2 млстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	59 ккал
Белков:	1 гр
Жиров:	3 гр
Углеводов:	7 гр
Б/Ж/У:	9 / 27 / 64
Н86 / С0 / В14

Время приготовления: 1 ч

PT1H

Опубликовано: Валерия

Комментариев: 0

Почистить яблоки, очистить их от кожуры, вынуть серединки. Также почистить болгарский перец, морковь. С помидор снять шкурку и нарезать. Порубить блендером помидоры, яблоки, морковь (можно через терку, можно через мясорубку).
Теперь переложить все овощи в кастрюлю и тушить 45 минут на медленном огне. Добавить все специи: соль, сахар, уксус и растит.масло. Потушить еще 10 минут. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Перемешать и дать постоять на огне еще пять минут.
Убрать с плиты и разложить аджику в простерилизованные банки, закатать.

Вижу ошибку в рецепте

рецепт аджики с яблоками видео

Аджика с яблоками на зиму
Вкусный рецепт домашней аджики с яблоками, делайте эту заготовку на зиму — не пожалеете. В рецепте использую…
Аджика яблочная
1 кг яблок 1.5. кг помидоров лук 1 шт болгарский перец 2 шт чеснок 4-5 зубков горькая перчина соль,специи и сахар…
Аджика с яблоками
Очень вкусная аджика Сочетание разных продуктов рождает необычный вкус ===================================================== Побла…
Аджика с яблоками на зиму
Кулинарные рецепты — http://bit.do/recepti Aджика — это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовитс…
Аджика из моркови и яблок
Интернет магазин товаров из Индии http://lakshmi-markt.ru — прямые поставки из Дели! http://maha-bazar.ru Самый дешевый интернет…
АДЖИКА НА ЗИМУ
АДЖИКА НА ЗИМУ очень простой и полезный рецепт, без уксуса и каких либо лишних добавок . Овощи сахар , соль…
Острая аджика с яблоками
Интернет магазин товаров из Индии http://lakshmi-markt.ru — прямые поставки из Дели! http://maha-bazar.ru Самый дешевый интернет…
Аджика с яблоками
Кулинарные рецепты — http://bit.do/recepti Аджика с яблоками — острая заготовка, которая улучшит любое мясное, рыбное,…
Аджика без варки с яблоками
Интернет магазин товаров из Индии http://lakshmi-markt.ru — прямые поставки из Дели! http://maha-bazar.ru Самый дешевый интернет…
Ну, оОчень вкусная — Аджика!
Закуска — аджика из помидоров. Ну, оОчень вкусные — Острые Баклажаны! https://www.youtube.com/watch?v=lxSSKSTU96I Ну, оОчень вкусн…
Аджика Рецепт Из Помидор Как Приготовить Аджику На Зиму Рецепт Аджики В Домашних Условиях
Лучшие рецепты каждые 15 минут! Подпишись на группу вконтакте ЖМИ — https://vk.com/retseptovnet ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,…
Смотреть Рецепт Аджики С Яблоками На Зиму — Рецепты Из Яблок На Зиму
Лучшие рецепты каждые 15 минут! Подпишись на группу вконтакте ЖМИ — https://vk.com/retseptovnet ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,…

www.videocook2.ru

Аджика с яблоками и морковью на зиму

Опубликовано 24.09.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Представления о том, что такое аджика и какой она должна быть, у всех разные. Кто-то уверен, что это очень острая приправа из красного перца, другие думают, что аджика – это томатный соус с пряностями, а кто-то считает, что аджика – это овощная икра или острая закуска из овощей. И соответственно, каждый готовит аджику по своему и под свои вкусы. На самом деле все наши любимые рецепты так называемой аджики к оригиналу отношение имеют очень отдаленное. Настоящая аджарская аджика готовится из смеси чеснока, жгучего перца, пряностей и соли. Приправа, нужно отметить, очень и очень на любителя. Чего не сказать о «народных» рецептах аджики. Там есть и помидоры, и перец, и чесночок, и специи, нередко еще и яблоки добавляют, поэтому в результате получается в меру острый продукт универсального использования. Такую аджику можно и как приправу к мясу использовать, и как соус к кашам и макаронам, добавлять в рагу и маринады, и просто с хлебом, гренками и колбаской тоже очень вкусно.

Аджика с яблоками и морковью на зиму получается в меру острой, кисло-сладкой, густой и очень ароматной. Если вы предпочитаете острые приправы, добавьте больше жгучего перца и чеснока, а если любите мягкий вкус, то увеличивайте количество яблок и моркови.

Ингредиенты:
— помидоры спелые мясистые («сливки») — 3 кг;
— яблоки – 600 гр;
— морковь – 600 гр;
— чеснок очищенный – 150 гр;
— красный сладкий перец – 700 гр;
— острый стручковый перец – 4-6 стручков;
— соль – по вкусу;
— масло растительное рафинированное – 250 мл.

Подготовим овощи для аджики с яблоками и морковью. Помидоры вымоем, вырежем место где прикреплялась плодоножка.

Чтобы аджика на зиму получилась яркой, болгарский перец для нее берем красного цвета. Разрезаем перец вдоль пополам, семена удаляем.

Чтобы морковь удобнее было перекручивать на мясорубке, разрезаем ее небольшими кусочками или режем шайбочками.

Стручковый острый перец тоже берем красного цвета. Отрезаем только плодоножку, семена оставляем (с ними аджика с яблоками и морковью будет острее).

Яблоки для аджики нужны кислые или кисло-сладкие с преобладанием кислинки. Сладкие яблоки не дадут нужного вкуса и совершенно не будут чувствоваться. Разрезаем яблоки на дольки, чистим от семян (кожицу оставляем).

Все овощи и яблоки перекручиваем через мясорубку. Блендер в данном случае не нужен – аджика должна получиться не совсем однородной, с мелкими кусочками овощей.

Варить аджику лучше в казане. Сначала доводим ее до кипения. Как только начнет подниматься пена, огонь делаем меньше и накрываем казан крышкой чтобы перемолотые овощи лучше распарились. Потом жидкость можно выпарить. Варим аджику 1,5-2 часа при очень тихом кипении. Когда аджика немного уварится и загустеет, вливаем рафинированное растительное масло. Размешиваем. Продолжаем варить еще 30-40 минут. Если масса начинает «пыхтеть» и разбрызгиваться, прикрываем казан крышкой но так, чтобы пар выходил и аджика продолжала увариваться.

Чистим чеснок для аджики. Очень быстро и удобно делать это в кастрюле. Головки чеснока подрезаем так, чтобы они распались на отдельные зубчики (подрезаем донышко). Зубчики перекладываем в кастрюлю, накрываем крышкой и интенсивно трясем 1-2 минуты. Открываем крышку и видим, что дольки чеснока выскочили из шкурки. Осталось выбрать очищенный чеснок из шелухи.

После очистки чеснок обдаем водой, перекладываем в измельчитель (блендер) и превращаем в кашицу.

В аджику с яблоками и морковью чеснок добавляем за 5 минут до окончания варки чтобы он не потерял остроту и аромат. Солим аджику по вкусу, обязательно пробуем. Если покажется кисловатой, можно вкус сбалансировать добавлением сахара.

Кипящую аджику разливаем по чистым горячим банкам и закручиваем крышками. Оставляем остывать, потом переносим на хранение.

Вареная аджика с яблоками и морковью хорошо хранится при комнатной температуре 1-3 года в темном месте (на свету аджика может потемнеть) до самой зимы. Открытую баночку конечно же держать нужно в холодильнике.

Автор Елена Литвиненко (Sangina)
Напомним, что в прошлый раз мы готовили кабачки по корейски на зиму.

namenu.ru

Аджика из помидор и яблок

Аджика с яблоками, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🌶️🍏
Моя группа ВКонтакте: Я ВКонтакте: Канал моей семьи: …
Аджика из помидоров и яблок. Острая аджика без варки.
Предлагаемая аджика из помидоров и яблок, прекрасно подходит как для консервирования, так и для употреблен…
АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР С ЯБЛОКАМИ НА ЗИМУ
ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА!!!!!!!!!!!!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЕМСЯ НА МОЙ КАНАЛ В ЮТУБЕ И НАЖИ…
Тещины заготовки Аджика из помидоров и яблок
ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫ. ДОМ. ЗДОРОВЬЕ. КРАСОТА — *************************************** КАНАЛ СУЩЕСТВУЕТ …
АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ НА ЗИМУ НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ
В ЭТОМ ВИДЕО Я НАУЧУ ВАС ГОТОВИТЬ НЕРЕАЛЬНО ВКУСНУЮ АДЖИКУ С ЯБЛОКАМИ НА ЗИМУ #Аджика #Аджикасяблоками #Дома…
АДЖИКА острая с яблоками, готовлю ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ мужа.
Предлагаю приготовить аджику с яблоками. Этот рецепт аджики с помидорами, яблоками, орехами и перцем просто…
Аджика из помидоров яблок и перца
Кулинарные рецепты — Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязат…
Аджика, самый вкусный рецепт!
Проект «Globus» — пассивные деньги. Заказ рекламы в проекте «Globus» Аджика: 2кг помидор,…
Аджику по-старинному рецепту с яблоками от Аллы Ковальчук! – Все буде добре. Выпуск 668 от 10.09.15
Больше полезного ниже! ↓ ♥ Подпишитесь на наш Youtube канал! → ♥ ▻ Понрави…
Аджика!!!Аджика с яблоками!!! Рецепт острой приправы на зиму!!!
Аджика с яблоками!!! Рецепт острой приправы на зиму!!! 2кг помидоров, 1кг перца сладкого, 1 кг моркови, 1кг лука,…
АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ, САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОСТРОЙ ПРИПРАВЫ | Irina Belaja
Супер вкусный и быстрый рецепт острой приправы — Аджика с яблоками. Заготовки на зиму. 🙂 КАК Я СТЕРИЛИЗУЮ…
Аджика яблочная. Рецепт Аджика яблочная
Мой вариант аджики — с яблоками, морковью и паприкой, с ароматом чеснока и пикантной остринкой. Яблочная…

Лучшие рецепты АДЖИКИ на зиму БЕЗ ВАРКИ и аджика с ЯБЛОКАМИ
В этом видео вы узнаете о двух рецептам приготовлении аджики на зиму без варки и аджики с яблоками. Оба реце…
Аджика с яблоками на зиму
Ингредиенты: помидоры 1 кг. лук 200 г. яблока 200 г. болгарский перец 400 г. чеснок 100 г. подсолнечное масло 150 мл….
Аджика на зиму с яблоками и морковью
Аджика на зиму с яблоками и морковью — отличная заготовка на зиму, а так же будет прекрасным дополнением…
Аджика из помидоров и яблок с нашими приправами
Аджика из помидоров и яблок на зиму. Видео было снято для моего канала в инстаграме @super_priprava Приглашаю…
АДЖИКА ОСТРАЯ.#35. Вкуснейшаяя! Из яблок, помидор. Заготовка на зиму.Консервация.Adzhika acute.
Выпуск 35. Аджика острая из помидор, яблок, болгарского и острого перца, чеснока. Очень вкусная намазка на…
Пряный кетчуп из томатов, лука и яблок.
Рецепт: помидоры сорт «сливка» 3кг, 2кг кисло — сладких яблок, 500гр лука, 50гр каменной соли, 100гр сахара, 100мл…
Аджика с яблоками и помидорами
Кулинарные рецепты — Вариантов приготовления аджики существует масса, кто-то любит более остру…
Аджика яблочная
1 кг яблок 1.5. кг помидоров лук 1 шт болгарский перец 2 шт чеснок 4-5 зубков горькая перчина соль,специи и сахар…
Очень вкусная аджика из помидор рецепт из Одессы
Очень вкусная аджика из помидор — всем советую, аджику проверенную временем! всем спасибо, что смотрите…
Самая Вкусная, Сырая Аджика без Закрутки / Хранится Всю Зиму
Смотри также вкусный рецепт Консервированных Помидор с Вкуснейшим Рассолом Аджику по…
Аджика острая с яблоками без варки| Ajika Recipe.
Аджика острая с яблоками без варки — идеальный острый соус из помидоров, перца и яблок! Аджика с яблоками…
Аджика с яблоками и помидорами на зиму
Кулинарные рецепты — Чтобы разнообразить вкус привычной аджики, многие хозяйки добавляют разли…
Как приготовить аджику.Сырая аджика.Аджика из помидор,чеснока,перца и хрена.Рецепт аджики из помидор
Заготовки на зиму.Как приготовить аджику.Сырая аджика.Аджика из помидор,чеснока,перца и хрена.Рецепт аджик…
Аджика из помидор на зиму без варки. Рецепт от Всегда Вкусно!
Приготовьте аджику из помидор на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно. Ставьте лайки, делитесь своим опыт…
Ну, оОчень вкусная — Аджика!
Закуска — аджика из помидоров. Ну, оОчень вкусные — Острые Баклажаны! Ну, оОчень вкусн…
Аджика с помидорами и перцем
Простые рецепты которые мы готовим дома. Очень вкусный и лёгкий в приготовлении домашний рецепт аджики…
Аджика домашняя без варки — Свежая аджика из помидор ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Вареная и свежая аджика тут: Остренькая, вкусная аджика…
Вкусная аджика с яблоками
По этому рецепту АДЖИКА с яблоками получается очень нежной. Вы получаете вкусную заготовку закуску, котор…
АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ,ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
Аджика с яблоками Очень вкусно!!!! рецепт помидоры-2.5кг морковь-1кг перец болг-1кг яблоки-1кг перец горький…
Аджика с яблоками на зиму
Вкусный рецепт домашней аджики с яблоками, делайте эту заготовку на зиму — не пожалеете. В рецепте использую…
ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ГОД- АДЖИКА НА ЗИМУ! АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Подпишись, чтобы не пропустить новое видео Советую …
МАМИНА АДЖИКА. АДЖИКА ПО-ЗАКАРПАТСКИ
Представляю Вашему внимания рецепт очень вкусной аджики.Рецептом аджики поделилась со мной моя мама.Именн…
Аджика с яблоками .Вкуснейшая.Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика.
Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика. Готовлю аджику на зиму. Этот рецепт аджики,…
АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ /НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ НА ЗИМУ / АДЖИКА ПО-ЖИДАЧІВСЬКИ
Мой YouTube канал/Мій YouTube канал Страничка на ФБ/Сторінка …
Аджика с яблоками
Очень вкусная аджика Сочетание разных продуктов рождает необычный вкус ===================================================== Побла…
Аджика с яблоками и перцем чили | Домашнее консервирование
Аджика с яблоками и перцем чили. Запасайся кто может! Ингредиенты: помидор 5 штук яблоко 1 штука …
Аджика без варки с яблоками
Интернет магазин товаров из Индии — прямые поставки из Дели! Самый дешевый интернет…
🍅🍏Аджика с яблоками на зиму. Простой и вкусный рецепт!
Хочу поделиться с вами очень вкусной заготовкой на зиму – аджикой с яблоками. Эта аджика получается кисло-с…
Сырая аджика по нашему семейному рецепту,которую можно хранить всю зиму.Кладезь витаминов.
Сырая АДЖИКА по нашему семейному рецепту.Очень вкусно,а главное полезно.Хранить эту аджику можно всю зиму…
Аджика, Очень Вкусный Домашний Рецепт (Без Термообработки) | Ajika Recipe
Ну, Просто Очень Вкусная Аджика, Обязательно попробуйте. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими…
Тартар, Аджика с яблоками и Соус песто 🍩 Bon Appetit
ЧИТАЙ все рецепты блюд ▷ ツ ПОДПИШИСЬ на канал …
Консервация Яблочная аджика
ЛЮБИШЬ ГОТОВИТЬ ЖМИ — ***************************************** КАНАЛ СУЩЕСТВУЕТ …
🍀 Домашняя АДЖИКА проверенный рецепт! 🍀
Мой проверенный годами рецепт домашней аджики, просто великолепный вкус, невероятная заготовка на зиму…
АДЖИКА острая с яблоками/Рагу из перца- от моих ПОДПИСЧИКОВ Иришки и Неллечки!
аджикаОстраяСяблоками#аджикаОстрая#какПриготовитьАджику #рагуИзПерца#овощноеРагу #NextStation#ЛюбовьДа Добр…
Аджика с яблоками на зиму
Кулинарные рецепты — Aджика — это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовитс…
Яблочная аджика
Вкуснейшая аджика! Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например…

videoreci.com