Духовые шкафы и газовые варочные панели: Газовая варочная панель и электрическая духовка: собираем комплект

Газовая плита или варочная панель и духовой шкаф: что лучше выбрать

При выполнении ремонта кухонного помещения, многие оказываются перед выбором между газовой плитой или варочной панелью и духовым шкафом. Хочется, чтобы техника была удобной в использовании, и, одновременно, позволяла максимально сокращать время на приготовление пищи.
Облегчить поставленную задачу поможет сравнительный анализ преимуществ и недостатков приборов, а также перечень критериев выбора описываемой техники.

Критерии выбора

Прежде чем решать, что устанавливать на кухню: плиту или панель, стоит определиться, что нужно учитывать при формировании собственных предпочтений. Существуют технические характеристики — основополагающие факторы для выбора. К ним относятся:

• особенности исполнения дизайна;
• размеры устройства;
• вес изделия;
• ценовая составляющая;
• качество прибора;
• особенности установки и эксплуатации;
• функциональность;
• энергопотребление.

Внимание! При определении предпочтений нельзя брать за основу одну характеристику, и при этом игнорировать остальные. Для того чтобы процесс приготовления пищи был максимально комфортный и эффективный, важно подходить к решению поставленной проблемы комплексно.

Внешний вид изделия – основополагающий критерий выбора. Потребители зачастую покупают красивую модель, не задумываясь при этом о технических характеристиках прибора. Производители презентуют технику, изготовленную из нержавейки, стеклокерамики, а также из стали, покрытой эмалью. При выборе нельзя забывать о том, что газовая плита – это стационарная цельная техника со стандартным набором функций. Она гармонично вписывается в выбранную концепцию, если удаётся подобрать модель, с учётом стилевого оформления помещения. Варочная панель лучше смотрится в концепции современных стилей, прибор выглядит технологично, но для того чтобы такой вариант исполнения органично вписался в кухни, нужно грамотно подбирать духовой шкаф. Сделать это без знаний существующего ассортимента сложно.

Проще решать вопрос о выборе плиты или панели, учитывая размеры и вес приборов. Встраиваемая панель в этом плане имеет преимущества. Она компактна, по вертикали занимает мало места, поэтому её установка помогает рационально использовать пространство под ней, а духовку установить в другом месте. У газовой плиты большие размеры и вес, поэтому установка прибора планируется ещё до расстановки мебели.

Ценовая составляющая – важный критерий выбора. Варочная панель и духовой шкаф стоят дороже, чем плита с духовкой. Но если приобретать панель без духового шкафа, покупка обойдётся дешевле, в сравнении со стационарной установкой. Учитывая ценовую составляющую, важно помнить о том, что стоимость техники напрямую зависит от класса и марки бытовых приборов, а также от популярности используемого бренда.

Определяющий критерий — качество исполнения. Иногда лучше переплатить и купить качественную технику, которая оправдает все ожидания.

Обязательно учитывается технология установки прибора. Стационарные модели монтируются как можно ближе к трубной магистрали, перед установкой просчитывается метраж кухни и мебели, а подключение производит только специалист энергослужбы. Панельный варочный вариант исполнения устанавливается в мебель, поэтому предварительно тщательно снимаются замеры, а потом делаются точные вырезы в столешнице. Никаких зазоров, пустот, недостающих сантиметров быть не должно. Сделать это сложно, следовательно, без помощи мастера подходящей квалификации здесь не обойтись.

Анализ функциональных возможностей также поможет сделать правильный выбор. Учитывая этот критерий, обращайте внимание на такие характеристики техники, как:

• Мощность прибора. Она определяет быстроту нагрева и скорость приготовления блюд. Если нужно готовить каждый день, в больших объёмах, а также делать заготовки на зиму, лучше выбирать стационарные модели. Мощность горения конфорок у них больше. Зато встраиваемые установки более безопасны в эксплуатации, у них есть функции автоотключения, таймеры блокировки для детей.
• Качество приготовления пищи. Профессиональный повар предпочтёт стационарную установку панели, его опыт позволяет понимать, что только такой выбор может обеспечить быстрое и качественное исполнение блюд. Этому способствует возможность настройки пламени, электроплита по этому показателю проигрывает, хотя её эксплуатировать безопаснее, чем газовый прибор.

Внимание! Если семья большая, и в ней живут люди, которые любят готовить разнообразные блюда, стоит приобретать плиту, а не варочную поверхность. Если есть нужно приобрести электрический вариант исполнения, берите панель.

По энергопотреблению эксплуатация газового оборудования обходится дешевле электрических установок, но электрический прибор имеет более высокий КПД теплоотдачи (на 20% выше, чем у газовых). Выбирая тот или иной прибор, важно учитывать, что электрический варочный панельный тип исполнения не всегда удовлетворяет запросы потребителя.

Газовая плита

Газовая плита – оборудование, приобретение которого имеет и преимущества и недостатки. Многолетний опыт использования показал, что это универсальный прибор, который помогает быстро реализовывать разнообразные кулинарные рецепты. Такой тип исполнения неприхотлив в эксплуатации, газовые плиты практичны, просты в использовании. Газ – дешёвый вид топлива, что является весомым преимуществом описываемого выбора.

Список минусов эксплуатации газовых плит пополняется каждый год. Требования современного дизайна ужесточаются: люди пытаются ограничиться малым количеством бытовых приборов, использовать технику нового поколения, способную подарить полное ощущение комфорта и наслаждения процессом приготовления пищи. С этой точки зрения, обычная газовая плита примитивна. У варочной панели функций и опций намного больше, но при этом все преимущества газовой конфорки сохраняются.

Делая выбор в пользу плиты, важно помнить о том, что её установка и эксплуатация требует особой аккуратности. При установке прибор подключается к трубной магистрали, поэтому перемещать его самостоятельно нельзя, для этого нужно получить специальное разрешение в жилищной инспекции, а также согласовать решение с техническими службами. Ремонтировать газовую плиту самостоятельно тоже нельзя. Это опасная бытовая техника (открытый огонь), поэтому обслуживать её имеют право только специалисты газовой службы. Самый существенный недостаток выбора полноценной модели – большой вес, большие размеры, съедающие полезную площадь. Именно это обстоятельство заставляет отказаться от покупки газовой плиты в пользу варочной панели.

Варочная поверхность и духовой шкаф

Говорить о преимуществах и недостатках варочной панели достаточно сложно. И всё потому, что в продаже есть разные варианты исполнения, у каждой модели имеются свои особенности эксплуатации, которые и нужно учитывать при покупке прибора.

Сначала важно определиться с источником питания. Модели подключаются либо к газу, либо к электричеству. При включении газовой горелки варочная панель отдаёт тепло моментально, поэтому процесс готовки начинается с момента подключения топлива. У электрических моделей горелка разгорается долго, а потом долго остывает. Эту техническую особенность нужно учитывать в процессе приготовления пищи.

В продаже электрические модели представлены несколькими вариантами исполнения. Есть стеклокерамика и панели, имеющие индукционный тип нагрева. Последние обеспечивают быстрый нагрев посуды. Процесс нагрева осуществляется за счёт формирования особого силового электромагнитного поля, процессом прохождения токов через специальное металлическое дно посуды, выполненной из ферромагнитных сплавов.

Индукционная панель отличается от стеклокерамики тем, что не нагревается в процессе готовки. Производители предлагают огромное количество вариантов исполнения стеклокерамических панелей. Минус обоих вариантов – высокая цена. Куда дешевле стоят плиты, выполненные из нержавеющей стали или металла, покрытого эмалью.

Варочная поверхность и духовой шкаф относятся к группе зависимых приборов, Эту пару разлучать нельзя, значит, под неё, как и под обычную газовую стационарную печь, нужно выделять место и учитывать размеры техники при оборудовании кухни. Но покупка такого варианта исполнения позволяет расшить функциональность прибора за счёт добавления таких секций, как сверхмощные горелки для приготовления блюд китайской кухни, гриль, фритюрница, варка на минимально возможных оборотах.

Управлять такими приборами намного проще, некоторые модели имеют электронное управление, таймеры с опциями автоматического отключения, защиты от детей, поддержания процесса кипения без участия человека.

Выбор

Сказать однозначно, что лучше: газовая плита или панель и духовой шкаф, довольно сложно. Решить эту дилемму будет проще, если внимательно изучить предложенный материал. Эксперты при выборе техники предлагают отталкиваться от практичной стороны вопроса. Если в квартире живёт большая семья, кухня используется по назначению каждый день и на ней много готовят, любят экспериментировать и осваивать разные кулинарные направления, то однозначно нужно приобретать стационарную газовую плиту нового поколения.

Панель и духовка – вариант для тех, кто кухней пользуется редко, чаще разогревает готовые блюда. Такие приборы требуют приложения больших усилий во время подключения. Особенно хлопотно устанавливать комбинированный вариант исполнения, у которого панель газовая, а духовой шкаф электрический (придётся полностью менять электропроводку). Если мебельный гарнитур уже стоит на кухне, нужно во время покупки грамотно рассчитывать вес варочной панели. Сделать это самостоятельно тоже непросто, поэтому без привлечения дополнительных специалистов никак не обойтись. Узнать, с какими трудностями ещё придётся столкнуться во время эксплуатации новой техники, помогут отзывы пользователей, имеющих опыт «общения» с конкретными моделями.

какие требования к газовой разводке? Разъяснения МОСГАЗа

Планируя ремонт на кухне газифицированной квартиры, собственники недвижимости нередко хотят заменить газовую плиту на газовую же варочную панель и электрический духовой шкаф (духовку). Разрешается ли такая реконструкция и каковы требования газовых служб в этом случае? Разъяснения «МОСГАЗа».

Установка газовой варочной панели и электрической духовки: какие требования к газовой разводке?

Вопрос: Добрый день! У меня газовая варочная панель подключена через гибкую подводку сильфонного типа в металлической оплетке с полимерным ПВХ покрытием, диэлектрическая вставка установлена (все эти работы производил сотрудник МОСГАЗа, за что ему огромное спасибо)! Под газовой варочной панелью хочу поставить встраиваемый электрический духовой шкаф. Нужно ли или как правильно защитить гибкую газовую подводку от теплового воздействия духового шкафа? Может ли гибкая газовая подводка соприкасаться с верхней частью электрического духового шкафа? Заранее спасибо за ответ!

Ответ: Уважаемый Иван Максимович! На Ваше обращение от 30.05.2016АО «МОСГАЗ» сообщает следующее.

Согласно п.п. 3.7, 3.9 и 3.21 норматива Москвы по эксплуатации жилищного фонда ЖНМ-2004/03 «Газопроводыи газовое оборудование жилых зданий», утвержденного и введенного в действие постановлением Правительства Москвы от 02.11.2004 № 758-ПП подключение газовых приборов к газопроводу допускается через гибкую подводку, не имеющую стыковых соединений и обладающей термостойкостью не ниже 120 градусов.

Гибкая подводка должна быть доступна для осмотра и технического обслуживания; не должна ничем пережиматься, иметь перегибы и испытывать растягивающие усилия; не допускается ее прокладка в местах, где она может быть подвержена коррозии, а именно за мойкой, в местах, где возможно омывание продуктами сгорания или соприкосновение с нагретым металлом.

В местах пересечения электрического провода и кабеля с газопроводом (гибкой подводкой) расстояние между ними в свету составляет не менее 100 мм, при параллельной прокладке — не менее 400 мм.

Газовые варочные панели Gorenje (Горенье)

Желаете совершенствовать свои кулинарные навыки и удивлять близких вкусными блюдами? Тогда вам не обойтись без качественной варочной поверхности – такое оборудование можно найти в ассортименте практически каждого бренда бытовой техники, но именно Gorenje создает максимально функциональные и надежные устройства, которые гарантированно прослужат не один год.

Gorenje: история бренда

На протяжении нескольких последних десятилетий фирма Gorenje является одним из крупнейших производственных предприятиях Словении. Компания была основана в 1950 году и поначалу занималась производством сельскохозяйственного оборудования, но в 1958 году была выпущена первая партия плит, работающих на твердом топливе, а еще спустя три года их начали экспортировать в Германию. Со временем компания приступила к выпуску холодильников и стиральных машин, а затем и вовсе было запущено производство малой бытовой техники.

Бурное развитие технологий и внедрение инноваций позволило Gorenje войти в число мировых лидеров по производству бытовой техники. Бренд одним из первых представил публике надежные стеклокерамические варочные поверхности, которые к тому же отличались стильным дизайном.

Каталог газовых варочных панелей Горенье

Газовые варочные поверхности Gorenje стабильно пользуются огромной популярностью у современных хозяек. Более того, в последние годы варочные панели становятся гораздо более востребованными, чем привычные плиты. Это объясняется практически неограниченными возможностями установки в любом подходящем месте кухни, а также возможностью экономии пространства.

К тому же, именно газовые поверхности являются наиболее привычным для многих людей вариантом. Но еще недавно многие пользователи вполне справедливо считали, что такое оборудование менее надежно и функционально, в отличие от электрических панелей. Разработчики компании Gorenje сделали все для того, чтобы изменить это представление: газовые варочные поверхности бренда не только функциональны, но и отличаются стильным дизайном, что позволяет им стать настоящим украшением интерьера кухни. В каталоге бренда представлены устройства как в привычном классическом оформлении, так и в популярном в последние годы стиле ретро.

В модельном ряду варочных панелей Gorenje представлены устройства, покрытые высококачественной эмалью, оборудование из нержавеющей стали, а также элегантные стеклокерамические поверхности. Все они могут похвастаться такими полезными функциями как электроподжиг и газ-контроль, кроме того, в некоторых моделях есть Wok-конфорки, позволяющие значительно ускорить приготовление блюд. Также интересным вариантом являются смешанные панели, сочетающие в себе и газовые, и электрические конфорки.

Подключение газовых варочных поверхностей Gorenje

Многие модели встраиваемых газовых варочных поверхностей Gorenje отличаются независимым способом подключения, то есть, их можно устанавливать в любой части помещения, без учета того, где именно будет расположен духовой шкаф. При этом стоит помнить, что правильная и безопасная работа оборудования во многом зависит от качества установки.

Для того, чтобы подключить газовую варочную панель Gorenje, необходимо обратиться к профессионалам, впрочем, если вы уверены в своих силах и обладаете достаточными знаниями, то с установкой можно справиться и самостоятельно. Изначально важно выбрать подходящее месторасположение для устройства:

• необходим свободный доступ свежего воздуха;
• на поверхность не должна попадать вода, поэтому ее важно разместить подальше от раковины;
• панель должна располагаться на безопасном расстоянии от кухонного гарнитура.

Встраиваемая газовая варочная панель должна быть правильно установлена в столешницу, для этого нужно четко выверить размеры и обработать края отверстия герметиком. Еще один важный момент – подключение газового шланга к входному клапану газопровода, при этом сам элемент не должен иметь никаких дефектов.

Бытовая техника Горенье с доставкой по Москве и России

Газовые варочные панели Gorenje и другая бытовая техника бренда заслуженно пользуются огромной популярностью среди потребителей во всем мире. Если вы хотите стать владельцем надежного и функционального оборудования, обращайтесь в наш фирменный интернет-магазин. В каталоге, представленном на нашем официальном сайте, вы с легкостью найдет все необходимое. Мы предлагаем клиентам превосходную возможность купить встраиваемые газовые варочные поверхности Gorenje по выгодной цене. Кроме того, предусмотрена доставка заказов по Москве и в другие города России – товар будет отправлен в сжатые сроки. Используя оборудование компании, вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры.

Какую варочную панель лучше выбрать — электрическую или газовую

Все больше брендов на рынке бытовой техники переходят на производство компактных приборов, постепенно отказываясь от громоздких кухонных плит с духовкой. Им на смену приходят эргономичные и стильные встраиваемые варочные панели с газовым или электрическим нагревом. В этой статье мы расскажем, как выбрать такую технику для вашей кухни. Особое внимание будет уделено сравнению конфорок на газе и электрических нагревателей.

Оба решения отличаются по характеристикам: мощности, габаритам, энергопотреблению, дизайну, функционалу и организации управления. Их объединяет общая технология монтажа: встраиваемые устройства устанавливаются непосредственно в столешницу кухонной мебели и подключаются независимо от духового шкафа.

Как и классические кухонные плиты, встраиваемые варочные панели могут отличаться по материалу изготовления рабочей поверхности (нержавейка, эмалированная сталь и стеклокерамика), но что еще более важно — по типу нагревателей. С типом конфорок лучше определиться сразу же.

Изучая ассортимент актуальных решений для кухни, многие покупатели задаются вопросом: какую варочную панель лучше выбрать — электрическую или газовую. Все зависит от ваших индивидуальных предпочтений и бытовых условий. Если дом подключен к системе газоснабжения, можно выбрать более экономный вариант. Но если вы, прежде всего, цените функциональность и хотите получить доступ к максимальному количеству настроек, лучше выбрать варочную панель с электрическими или индукционными конфорками. Такие устройства обеспечивают беспрецедентный уровень контроля и безопасности, позволяют точно регулировать процесс приготовления, а главное — вы сможете использовать автоматические программы. Ни одна другая варочная панель не сравнится по функциональности с современными электрическими моделями. С обзора этих преимуществ мы и начнем нашу статью.

Электрические варочные поверхности

Один из самых распространенных типов кухонной техники на сегодняшний день. Такие устройства просты в подключении, эксплуатации и уходе. Большинство варочных поверхностей с электрическим нагревом можно охарактеризовать как производительные и функциональные решения для современной кухни. Правда далеко не все модели в данной категории одинаково практичны, в процессе выбора важно обратить внимание на тип конфорок. Их всего три:

• рапидные — классические «блины», которые обеспечивают мощный нагрев, но их трудно назвать энергоэффективным решением;
• индукционные — нагревают только посуду, атравматичны, экономны в эксплуатации, но достаточно дорогие;
• ленточные — конфорки типа Hi-Light можно считать компромиссным решением, ими комплектуются модели средней ценовой категории.

Если вы хотите выбрать бюджетную технику для кухни — первый вариант подойдет, но если функционал интересует вас больше, чем цена, то лучше купить индукционную поверхность или варочную панель с конфорками Hi-Light. С такой техникой вы получите доступ к максимальному количеству опций и сможете точно настраивать параметры работы.

Функции и программы

Электрические поверхности обладают более широкими возможностями, чем газовые варочные панели: функции могут быть автоматическими или настраиваемыми. Аналоги предлагают только механическую регулировку. Дополнительный плюс в том, что у инновационной техники максимальная точность контроля даже таких простых параметров, как температура и время приготовления. Не говоря уже об автоматизированных функциях.

Если вы предпочитаете готовить сложные блюда, строго придерживаясь рецепта, электрическая варочная панель — выбор оптимальный.

Среди самых полезных функций можно выделить следующие:

• автоматика закипания;
• таймер с отсрочкой запуска;
• функция Stop&Go — сохранение настроек приготовления при отключении;
• режим Boost – переброска мощности со вспомогательной конфорки на основную;
• зона расширения нагрева для использования посуды нестандартной формы;
• индикатор остаточного тепла;
• блокировка интерфейса от доступа детей;
• аварийное отключение в случае перегрева;
• защита от пролитой жидкости;
• распознавание материала и размера посуды.

Самыми продвинутыми функциями, как правило, оснащаются индукционные варочные панели последних моделей. Именно на такую технику делают ставку популярные производители, например, международная торговая марка MAUNFELD.

Индукция

Индукционная варочная панель — это разновидность электрической поверхности, в которой используются самые инновационные нагреватели. Конфорка представляет собой лакированную медную ленту, закрученную в спираль и уложенную под стеклокерамический лист. Когда электричество подается на такой нагревательный элемент, магнитное поле воздействует на металл, из которого сделана посуда. На дне сковороды или кастрюли образуются так называемые вихревые токи. Они разогревают только металл, а не стеклокерамику или воздух вокруг конфорки, поэтому теплопотери при эксплуатации индукционной варочной панели практически равны нулю. Высокая мощность и рациональный расход электроэнергии — ключевое преимущество индукции. К другим плюсам можно отнести безопасность и практичность: стеклокерамика не нагревается выше 60°С, поэтому вы никогда не обожжетесь, а пища не пригорит к поверхности конфорки, поэтому ее легко чистить. Обычной влажной губкой вы легко удалите любые пятна и разводы.

Среди минусов технологии можно назвать тот факт, что далеко не любая посуда подходит для индукционной варочной панели. Это должна быть нержавеющая сталь со специальным ферромагнитным покрытием. Производители маркируют такую утварь символом, ассортимент достаточно большой. Поэтому особых проблем с поиском подходящего набора у вас не возникнет.

Сенсорное управление

Производители бытовой техники все чаще отказываются от механических поворотных регуляторов и неудобных кнопок. Большинство электрических варочных панелей сегодня поддерживают сенсорное управление. Простым нажатием можно регулировать температуру нагрева и время приготовления блюда, выбирать функции, программы или активировать специальные режимы. Самые продвинутые модели на рынке даже оснащены LED-экраном, который значительно упрощает навигацию в меню и делает контроль рабочих параметров максимально наглядным. Сенсорная варочная панель с электрическими конфорками — это новый шаг в индустрии, который приближает нас к концепции «умного дома», где бытовая техника больше не требует так много внимания своего владельца. Больше вам не придется запоминать правильные последовательности нажатия кнопок и сверяться с инструкцией, чтобы активировать нужную функцию. Дополнительный плюс сенсоров — такой интерфейс легко чистится от загрязнений, чего не скажешь о кнопках и регуляторах, которые притягивают к себе грязь, как магнит.

Установка и подключение

Перед покупкой техника мы рекомендуем свериться с ее размерами, чтобы не возникло проблем с монтажом. В описании каждой модели на нашем сайте указаны габариты встраивания — такие характеристики помогут вам найти правильное место для установки электрической варочной панели. Если говорить о технике от MAUNFELD, то самой большой популярностью сегодня пользуются поверхности с четырьмя конфорками и шириной 60 см. В каталоге европейского бренда также имеются компактные модели с двумя нагревателями и полупрофессиональные —с конфорками комбинированного типа и зоной расширения.

Приступая к подключению электрической варочной поверхности, помните, что мощная техника создает дополнительную нагрузку на сеть. Позаботьтесь о том, чтобы проводка в доме, розетки и сетевые кабели были в надлежащем состоянии. Когда же речь идет об индукционной модели, установку варочной панели лучше проводить на расстоянии минимум 1 метр от других электрических приборов. В этом случае магнитное поле при включении устройства не будет создавать помехи в работе другой кухонной техники. На электрочайник или микроволновку такое явление вряд ли сильно повлияет, а вот на холодильник — вполне вероятно.

Советы по уходу

У вас не будет проблемы и хлопот с чисткой обычных варочных панелей с поверхностью из нержавеющей или эмалированной стали. Стеклокерамика — другое дело. Несмотря на свою износостойкость и прочность, такой материал требует особого подхода. В первую очередь, избегайте попадания на варочную панель сахаросодержащих жидкостей — компота, сока, сладкого чая или кофе. Глюкоза и фруктоза не только оставляют сильные разводы, но и приводят к появлению микроскопических пор на поверхности из стеклокерамики. Также во время ухода за варочной панелью откажитесь от абразивных чистящих средств, которые оставляют на стеклокерамической поверхности царапины, ухудшая ее эксплуатационные и эстетические свойства.

Газовые варочные панели

Классическая технология, которая не теряет актуальность, несмотря на развитие индустрии и новые инженерные идеи. Профессиональные кулинары предпочитают иметь на кухне хотя бы одну варочную панель с газовыми конфорками. Причин такого выбора несколько: быстрый нагрев и высокая пиковая температура, более привычный процесс контроля параметров приготовления и практичность. Рядовые потребители предпочитают такую технику благодаря ее универсальности и энергоэффективности. Газ стоит дешевле, чем электричество, и разница в потреблении особенно заметна, если вы используюете мощные модели и довольно часто готовите. Кроме этого, такая техника чаще всего оснащена механической системой управления — удобной и привычной для большинства потребителей в нашей стране. Если вы не хотите осваивать сенсорный интерфейс — покупайте поверхность на газе.

Какую газовую варочную панель лучше выбрать, как сориентироваться в характеристиках и на какие функции обратить внимание в первую очередь? Чтобы покупка оказалась рациональной, стоит подробно изучить ключевые преимущества и недостатки такой технологии нагрева.

Безопасность

Один из ключевых вопросов, который интересует покупателей варочных панелей на газе. Такие популярные производители, как MAUNFELD, учли все риски и тщательно заботятся о безопасности газовых варочных панелей. Даже самые бюджетные модели в их каталоге оснащены механизмом автоматической блокировки. Система газ-контроль прекращает подачу топлива в аварийном режиме, если пламя на одной из конфорок газовой варочной панели потухнет. Вы получаете эффективную и надежную защиту от утечек, которые часто происходят, когда на магистрали падает давление или вы залили конфорку жидкостью.

Вторая функция, которая обеспечивает безопасность эксплуатации — блокировка интерфейса газовой варочной поверхностности. Нажатием одной кнопки вы пресекаете несанкционированный доступ к регуляторам подачи газа и другим элементам системы управления. Такая защита необходима, если в вашем доме есть маленькие дети.

Экономичность

Выбор газовых варочных панелей зачастую обуславливается именно этим пунктом — такая техника в разы экономнее электрических аналогов. Немаловажное преимущество, учтивая рост стоимости энергоносителей. Расход газа у варочной панели стандартной комплектации на четыре конфорки составляет, в среднем, 0,8-1 м3 газа в час. Приборы с обычными электрическими нагревателями обеспечивают потребление около 5-6 кВт в час. Несложно сравнить размеры коммунальных платежей за месяц, чтобы понять, что газовые варочные поверхности — более энергоэффективное решение для дома. Исключением являются индукционные панели, которые держат лидерские позиции в плане экономной эксплуатации, но и цена такой техники заметно выше.

Простота в уходе

Ухаживать за газовой варочной панелью немного сложнее, чем за индукционной. Это связано с тем, что остатки пищи пригорают к ее поверхности. Чтобы этого не допустить, достаточно каждый раз после эксплуатации использовать влажную губку из мягкого материала. От абразивных моющих средств лучше отказаться, чтобы дольше сохранить презентабельный внешний вид техники.

Чаще всего газовые панели изготавливаются из нержавеющей или эмалированной стали, но чем чистить стеклянную варочную поверхность? Если вы приобрели модель категории «газ на стекле», стоит использовать только жидкие или кремообразные моющие средства без твердых фракций. Абразивные компоненты могут поцарапать поверхность и испортить ее внешний вид. Уход за варочной панелью, кроме мытья рабочей поверхности, подразумевает регулярную очистку газовых конфорок от сажи. Самостоятельно разбирать и чистить форсунки мы не рекомендуем, поручите такую работу специалистам сервисного центра. При самостоятельной разборке слишком велик риск ошибки, которая приведет к неприятным последствиям.

Советы по установке

Разу уж речь зашла о помощи профессионалов, стоит сказать, что установка и подключение газовой варочной панели — это задача для квалифицированного специалиста. Только эксперт может провести монтаж строго в соответствии с нормами безопасности. Не стоит экспериментировать самостоятельно, ведь ошибка с подключением коммуникаций может в будущем привести к утечке газа.

Что вы можете сделать без помощи мастера — выбрать место для установки газовой варочной поверхности. Если вы приобрели независимую модель, то ограничений в плане монтажа не возникнет: выбирайте любую кухонную столешницу, измеряйте габариты встраивания, устанавливайте устройство в нишу.

Подключение зависимой газовой варочной панели проводится совместно с духовым шкафом. Такой комплект напоминает обычную кухонную плиту, но на практике два полноценных и мощных прибора оказываются более функциональными. Их объединяет общая панель управления, что делает эксплуатацию более удобной. Единственный заметный недостаток: при поломке одного устройства вы не сможете в полной мере использовать второе. Справедливости ради, большинство популярных производителей бытовой техники уже успешно решили эту незначительную проблему.

Если вы хотите сравнить характеристики реальных моделей с газовыми и электрическими конфорками — загляните в каталог варочных панелей MAUNFELD. Наш фирменный интернет-магазин напрямую сотрудничает с дилерами этого популярного европейского производителя, поэтому на сайте представлены все актуальные новинки. При необходимости наш консультант ответит на любые ваши вопросы и поможет оформить заказ техники с доставкой в любой регион страны.

духовые шкафы, варочные панели, холодильники — LG Россия

Встраиваемая техника: духовые шкафы, варочные панели, холодильники — LG Россия

На нашем сайте используются файлы cookies, которые делают его более удобным для каждого пользователя. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности. Подробнее ознакомиться с тем, для чего именно необходимы файлы сookies, можно здесь.

Линейный контроль температуры¹

Технология «Линейный контроль температуры» — это электронный алгоритм, который поддерживает заданный температурный режим, обеспечивая равномерное приготовление блюда внутри и снаружи.

Точная конвекция

Технология «Точная конвекция» совершенствует приготовление в конвекционном режиме. В духовых шкафах LG за вентилятором установлен нагревательный элемент. Работая вместе, они обеспечивают более мощную конвекцию. Духовой шкаф нагревается быстрее, и горячий воздух распределяется равномерно. «Точная конвекция» обеспечивает оптимальный результат приготовления при выпекании, позволяя готовить на 2 уровнях одновременно².

Легкоочищаемое покрытие EasyClean³

Внутреннее эмалевое покрытие EasyClean³ является уникальной разработкой компании LG. Оно выдерживает высокие температуры (до 250 °С) и легко очищается водой, позволяя пользователям получить удовольствие от быстрой и гигиеничной очистки⁴.

Режим «Лёгкая очистка»

По окончании приготовления просто распылите воду внутри духовки и нажмите кнопку EasyClean⁵, чтобы активировать режим «Лёгкая очистка». Через 15 минут легко удалите остатки загрязнений!⁴

¹ Опция доступна для моделей LB645E479T1, LB645E059T1, LB645479T1, LB645059T1, LB645059T2. Дельта заданного режима составляет 9,7 °С. ² Приготовление на 2 уровнях в режиме «Конвективный нагрев» возможно для определённых блюд. См. руководство пользователя. ³ ИзиКлин. ⁴ Небольшие загрязнения можно удалить водой в режиме «Лёгкая очистка» без использования чистящих средств. См. руководство пользователя. ⁵ Автозапуск режима «Лёгкая очистка» в моделях LB645E479T1, LB645E059T1, LB645479T1, LB645059T1, LB645059T2. Ручной запуск в моделях LB645E129T1, LB645E329T1, LB645129T1, LB645329T1.

Сенсорное управление

Уровень мощности и все функции регулируются простым прикосновением к панели управления на керамической поверхности. Поэтому индукционной панелью легко управлять, а также очищать её после использования.

Интеллектуальная пауза

Интеллектуальная пауза позволяет снизить мощность нагрева всех работающих индукционных зон до минимума, а после её отключения вернуться к исходной мощности, чтобы продолжить приготовление. Если по истечении 30 минут пауза не будет выключена, варочная панель отключится автоматически.

Быстрый разогрев Power Boost¹

Функция Power Boost¹ позволяет быстрее нагреть все активные зоны индукционной плиты до максимальной температуры, подавая на них большую мощность. Эта функция сэкономит ваше время на приготовление.

¹ Пауэр Буст.

Прочные чугунные подставки

Газовая панель LG сочетает в себе элегантный дизайн и высокопрочные материалы. Прочные чугунные подставки и материал панели из нержавеющей стали гарантируют долговечность и надежность.

Автовоспламенение конфорок

Автоподжиг на всех конфорках плиты — удобен и избавляет от необходимости использовать дополнительные средства, чтобы включить плиту.

Детектор затухания пламени

Устройство защиты от затухания пламени обеспечит вашу безопасность. Оно прекращает подачу газа при затухании пламени.

Система Total No Frost¹
и технология многопоточного охлаждения Multi Air Flow²

Встраиваемые холодильники LG с технологией Total No Frost¹ не требуют размораживания. Благодаря системе многопоточного охлаждения Multi Air Flow² холодный воздух внутри холодильной и морозильной камеры распределяется быстро и равномерно³. Поэтому на стенках отделений не возникает намерзаний и конденсата, а после открытия дверей температура быстро восстанавливается. Все это позволяет сохранять свежесть продуктов дольше.

Зона оптимальной влажности
Moist Balance Crisper⁴

Moist Balance Crisper⁴ — это отделение для овощей и фруктов со специальной ячеистой поверхностью крышки. Структура крышки позволяет контролировать баланс влажности — избыточная влага скапливается в ячейках крышки, предотвращая попадание капель на продукты, но в то же время вода постепенно испаряется, поддерживая оптимальную влажность.

¹ Тотал Ноу Фрост. ² Мульти Эир Флоу. ³ По сравнению с холодильниками с прямой системой охлаждения. ⁴ Моист Бэлэнс Криспер.

Газовые варочные панели Franke (Франке) по доступным ценам

Изысканные блюда, которые можно встретить в меню дорогих ресторанов, вполне можно приготовить дома, для этого вовсе не обязательно иметь кулинарное образование. Чтобы почувствовать себя первоклассным поваром, достаточно обзавестись функциональной варочной панелью – правильно подобранный агрегат превратит процесс готовки в увлекательное, интересное и познавательное занятие. Оборудование для приготовления пищи есть в ассортименте многих крупных производителей бытовой техники. Качественные и удобные в использовании варочные панели выпускает известная швейцарская торговая марка Franke. Предприятие с более чем столетней историей является на сегодняшний день одним из лидеров рынка кухонного оборудования.

ГДЕ ПРОИЗВОДИТСЯ БЫТОВАЯ ТЕХНИКА FRANKE

Franke – популярный швейцарский бренд, основанный в 1911 году в городе Роршах. Изначально компания специализировалась на производстве изделий из листового металла, затем стала выпускать сантехнику, вывески и печные трубы. Сегодня имя торговой марки ассоциируется с высококачественной бытовой техникой, Franke поставляет на рынок духовые шкафы, варочные панели, холодильники, посудомоечные машины, вытяжки, измельчители отходов.

На данный момент концерн располагает более чем восьмьюдесятью предприятиями, они находятся в 50 странах мира. Заводы компании расположены в Италии и Германии. Разработкой и созданием новых образцов бытовой техники занимаются квалифицированные и опытные инженеры, поэтому каждая модель кухонного оборудования – сочетание инновационности, эргономичности и безупречного стиля.

ДИЗАЙН И ФУНКЦИОНАЛ ГАЗОВЫХ ВАРОЧНЫХ ПАНЕЛЕЙ FRANKE

Чем удобнее и функциональнее техника для приготовления пищи, тем проще создавать кулинарные шедевры. Поэтому, выбирая электрическую или газовую варочную панель, в первую очередь нужно обратить внимание на ее эксплуатационные характеристики – количество температурных режимов, особенности системы управления, наличие дополнительных опций. По мнению многих хозяек, остановив выбор на плитах Franke, невозможно ошибиться – они удобны в использовании и позволяют реализовывать даже самые сложные рецепты без лишних усилий.

Варочные поверхности бренда – украшение для любой современной кухни, они имеют привлекательный дизайн, отлично вписываются в любой интерьер, а купить их можно недорого в специализированном интернет-магазине. По источнику питания модели подразделяются на газовые и электрические, выбор зависит от того, подключен ли дом к централизованному газоснабжению. Агрегаты обоих типов характеризуются низким уровнем энергопотребления. Газовые варочные панели Franke оснащаются механической системой управления, имеют большое количество температурных режимов и опцию газ-контроля. В ассортименте есть модели с различным количеством конфорок (от одной до пяти) – миниатюрную можно выбрать для дачи или малогабаритной кухни, поверхность с несколькими горелками – отличный вариант для большой семьи.

УСТАНОВКА И ПОДКЛЮЧЕНИЕ ГАЗОВЫХ ВАРОЧНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ

Чтобы использование газовой варочной панели было удобным и безопасным, необходимо позаботиться о том, чтобы она была установлена без нарушения основных правил – по грамотно разработанной схеме. Поверхность должна размещаться в сухом и хорошо вентилируемом помещении, наличие кухонной вытяжки является обязательным условием.Если модель – встраиваемая, необходимо подготовить проем, в который она будет вмонтирована. Для этого следует сделать замеры и вырезать соответствующую область в столешнице. Устройство нужно располагать в непосредственной близости от источника питания. Как правило, оборудование для приготовления пищи устанавливают недалеко от кухонной мойки.

Газовая варочная панель должна размещаться на безопасном расстоянии от стены (не менее 13 см), в противном случае последняя может обгореть или оплавиться. Установку агрегата можно доверить специалисту, в таком случае удастся избежать ошибок и снизить риск возникновения опасной ситуации.

КАК ЗАКАЗАТЬ ТЕХНИКУ ФРАНКЕ В ФИРМЕННОМ МАГАЗИНЕ FRANKE-STUDIO.RU

Купить бытовую технику Franke по оптимальной цене можно на нашем сайте, в обширном каталоге представлены лучшие модели варочных панелей, духовых шкафов, вытяжек, микроволновых печей, моек и смесителей. Мы регулярно обновляем ассортимент и предлагаем клиентам первыми ознакомиться с новинками от популярного и надежного швейцарского бренда. Оформление заказа не займет более пары минут: выберите подходящую модель и заполните предложенную форму. Клиент имеет возможность выбрать способ оплаты (наличными, через банк, картой). Доставка товаров осуществляется оперативно по Москве и всем другим населенным пунктам РФ. На вопросы о реализуемой продукции ответит компетентный менеджер, он располагает подробной информацией о каждом изделии.

Газовые варочные панели

Преимущества.

Тип раположения

Матераил изготовления.

Конфорки.

Решетки.

Управление.

Безопасность.

На смену привычным газовым плитам, занимающим много места на кухне, приходят современные технологические решения – варочные панели. Функциональные и эстетически привлекательные, дополняющие и оживляющие любой интерьер, они всё больше захватывают внимание пользователей.

Преимущества газовых варочных панелей:

• Не нужно менять электропроводку. Газовая плита не потребляет электроэнергию (только для розжига горелки).
• Приготовление пищи на газовой поверхности не зависит от перебоев с электричеством.
• Нет проблем с выбором посуды.
• Газовые поверхности дешевле электрических.
• Газовая плита экономнее в затратах на энергоносители: цена на газ ниже стоимости электричества.
• Эргономичнее: газовая панель нагревается и остывает быстрее электрической.
• Газовая поверхность понятна и традиционна.

Зависимые или независимые

Точно так же, как и встраиваемые духовые шкафы, варочные панели могут быть зависимыми или независимыми.

Зависимая соединена с духовым шкафом общим управлением и газовой трубой. А в некоторых моделях управление вынесено на фасад духовки.

Независимая панель — более популярный вид плиты, поскольку позволяет выбрать для духового шкафа любое удобное место, или вовсе отказаться от него.

В дальнейшем мы будем разговаривать только о независимых варочных панелях, потому что компания MIDEA поставляет в Россию только такие модели, и на нашем сайте предсталены именно они.

Материал изготовления

Очень немаловажный критерий, поскольку от него зависит цена и уход.

Эмалированные стальные панели. Их стоит брать покупателям, чей бюджет ограничен. Кроме того, такая встроенная техника не требует специального ухода (нельзя использовать абразивные моющие средства), ее вес небольшой. Выбор цвета в тон кухни не проблема: цветовая гамма разнообразна. Есть панели глянцевые и матовые, для изготовления последних применяется порошковая краска. Эмалированная плита боится ударов, поскольку на месте скола возникнет коррозия металла.

Варочные поверхности их нержавеющей стали. Сталь – материал прочный, но также относящийся к бюджетному варианту. Он отличается долговечностью, хорошо сохраняет внешний вид. Недостаток – появление царапин во время эксплуатации (чистку следует осуществлять также мягкой губкой и специальным составом). Да и чистить ее придется чаще — на ней видны не только следы готовки, но и оттиски пальцев.

Панели из закаленного стекла. Один из наиболее распространенных материалов варочных поверхностей с широким спектром цветовых решений. Благодаря его использованию панели имеют современный эстетичный внешний вид. Их зеркальная поверхность легко поддается чистке и мойке, но подвержена царапинам от твердых металлических щеток и абразивных моющих средств, а также боится ударов тяжелых острых предметов.

На нашем сайте Вы сможете подобрать себе варочную поверхность из любого материала, наиболее широко представлены модели из нержавейки и закаленного стекла, как наиболее практичные и современные.

Конфорки.

Задумываясь над тем, как выбрать удобную и функциональную варочную панель газовую, следует учитывать количество и тип конфорок, установленных на ней.

Выбор количества конфорок обусловлен числом пользователей. Так, для большой семьи оптимальный вариант – 5 штук, а для среднестатистической – от 3 до 4. Это позволит одновременно готовить несколько блюд, сокращая время работы устройства. Ну а для одного человека, или, например для загородного домика, куда приезжают иногда на выходные вполне достаточно и 2-х конфорочной модели.

Конфорки в газовых панелях различаются п размеру и мощности. Они могут быть маленькие (4-5 см), средние (6-7 см) и большие(8-10 см), с мощностью от 500 до 3500 Вт.

Многие модели MIDEA оснащены конфоркой WOK. Современная установка для приготовления пищи с функцией Wok более функциональна, чем традиционная газовая плита. Это обусловлено наличием горелки с двойным или тройным кольцом пламени. Именно такая функция способствует более равномерному прогреву сковороды, выдавая большее количество энергии тепла, тем самым, прогревая большую площадь, в отличие от стандартных конфорок. Такие конфорки также предназначены для приготовления блюд азиатской кухни — по правилам, их нужно готовить в посуде не с плоским, а выпуклым дном (именно такая сковородка и называлась «вок» в Юго-Восточной Азии). Тройное кольцо пламени способно быстро и равномерно прогреть на только нижнюю, но и боковые части такой посуды.

Многие модели газовых панелей MIDEA оснащены конфорками от известного итальянского производителя газового оборудования DEFENDI

Решетки.

Обычно решетки для газовых панелей могут быть двух видов — стальные и чугунные. Стальные обладают более легким весом, но деформируются при нагревании и со временем выгорают. Поэтому во всех варочных панелях MIDEA применяются чугунные решетки, подходящей альтернативы которым на сегодняшний день нет.

Количество решеток может колебаться от 1 — на двухконфорочной варочной панели, до 3-х — на пятиконфорочной панели, или на четырехконфорочной панели с ромбовидным расположение конфорок.

Размеры и форма решеток индивилуальны у каждой модели.

Управление.

В подавляющем большинстве газовых панелей устанавливаются поворотные переключатели механического типа для управления отдельно взятой конфоркой. В основном они расположены сверху на лицевой панели, и при грамотном конструктивном исполнении — рядом с наименее мощной конфоркой.

Все переключатели панелей MIDEA  цельнометаллические, по большей части расположены спереди по центру, или смещенные вправо. Только несколько моделей имеют боковое управление — переключатели у них располагаются вдоль правого края.

В газовых панелях серии Modern все переключатели имеют круглую форму, в панелях, выполненных в стиле Retro форма их фигурная, а цвет — бронза.

Безопасность.

Основной критерий пользования газовой варочной панелью — безопасность в использовании. Ее обеспечивает программа контроля за пламенем: при затухании огня техника прекратит подачу газа. Этой функцией — газконтролем — оснащены все модели варояных панелей MIDEA.

Так же все модели снабжены функцией электроподжига. Это облегчает пользование прибором, с ней можно забыть про спички и зажигалки, однако эта функция предполагает, что в непосредственной близости от панели должна располагаться розетка. Электроподжиг в панелях MIDEA автоматический — поджиг газа осуществляется при повороте ручки управления.

 Хотя многие потребители, оценивая преимущества электрических панелей, делают выбор в их пользу, газовые все же не следует сбрасывать со счетов. Ведь энергоноситель обходится намного дешевле, газовая варочная панель подогревает пищу равномернее, чем электрическая, а такое понятие, как «время для разогрева», здесь вообще отсутствует.

Если у вас возникли какие-либо вопросы, или вы хотите оставить свое пожелание по поводу газовых варочных поверхностей MIDEA, вы можете сделать это в нашем Блоге, на странице Варочных поверхностей, или по электронной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Чем отличается газовая плита от газовой?

Газовые плиты и варочные панели являются варочными панелями, но они полностью отличаются друг от друга с точки зрения функциональности и дизайна. Хотя газовые плиты могут показаться легким выбором для приготовления пищи, современные плиты имеют много преимуществ и становятся довольно популярными среди домохозяек всех возрастов.

Основные отличия газовой плиты от варочной поверхности

Традиционные газовые плиты имеют отдельно стоящий корпус, в то время как современные варочные панели имеют встроенную конструкцию.Традиционные газовые плиты ограничены основными функциями, такими как включение и выключение. С другой стороны, современные варочные панели обладают множеством функций, которые упрощают приготовление пищи. Подводя итог, можно сказать, что варочные панели — определенно лучший выбор для современных кухонь, чем газовые плиты.

В Kutchina мы предлагаем широкий выбор одних из лучших кухонных плит в Индии. Современные варочные панели из нашей коллекции объединяют в себе несколько инновационных функций, которые облегчают приготовление пищи. Узнайте больше о наших стильных и функциональных плитах на https: // www.kutchina.com/product-category/appliances/hobs/.

Вот некоторые из преимуществ варочных панелей, которых нельзя получить с газовыми плитами:

1) Эффективное приготовление пищи

В отличие от газовых плит, современные плиты располагаются на уровне кухонной столешницы и не выступают наружу. Эта встроенная конструкция позволяет легко загружать / выгружать тяжелые кухонные принадлежности на варочную панель. Встроенный дизайн современной варочной панели также упрощает ее очистку.

При чистке столешницы вы можете просто стереть остатки пищи и грязь с варочной панели.Кроме того, современные варочные панели оснащены функцией автоматического розжига, которая автоматически зажигает конфорки.

2) Несколько вариантов регулирования нагрева

Для разных рецептов требуется разная температура приготовления. С обычными газовыми плитами диапазон регулирования нагрева, который вы получаете, очень ограничен, что затрудняет достижение идеального вкуса конкретного рецепта.

Наши современные варочные панели оснащены многопламенными конфорками; Вы можете индивидуально управлять пламенем на внутреннем и внешнем кольце конфорки, чтобы точно регулировать температуру приготовления.Кроме того, горелки в наших кухонных плитах долговечны, так как они сделаны из чугуна с эмалевым покрытием.

3) Элегантный вид

Современные варочные панели не только улучшают функциональность кухонного отсека, но и делают кухню еще более эстетичной. Они имеют элегантный вид, который придает вашей кухне современный вид.

Чтобы создать изысканный вид на своей кухне, выберите современную плиту с прочной стеклянной отделкой.Наши варочные поверхности доступны в прочном закаленном стекле.

4) Высокий уровень безопасности

Современные варочные панели более безопасны в использовании по сравнению с традиционными газовыми плитами. Инновационная функция гашения пламени наших современных варочных панелей автоматически отключает подачу газа всякий раз, когда гаснет пламя на конфорке. Вы также можете использовать функцию таймера, чтобы установить определенное время приготовления.

Познакомьтесь с другими кухонными приборами из нашей коллекции

Помимо современных варочных панелей, мы также предлагаем обширную коллекцию лучших кухонных приборов, включая миксер-измельчитель, дымоход, соковыжималку, блендер, микроволновую печь, тостер, посудомоечную машину, электрический чайник, индукционную плиту, OTG (духовка, тостер, гриль). ) и бутербродница.Изучите свои варианты на https://www.kutchina.com/.

10 лучших газовых варочных панелей | Обзоры и советы

Какая газовая плита лучше всего подходит для домашнего использования?

Лучшая газовая плита для вас будет отличаться лучшей для кого-то. Самыми важными решающими факторами будут сумма вашего бюджета на новую газовую плиту, количество необходимых конфорок, четыре или пять конфорок — самые популярные варианты, любые меры безопасности, которые могут вам понадобиться, включая пропадание пламени, и пространство, которое у вас есть. доступны, чтобы найти вашу новую газовую плиту.

Среди наших любимых брендов — Miele, Samsung, Siemens, AEG, Beko, Neff и Bosch. Мы считаем, что для начала это всегда марки газовых плит:

• Они давно зарекомендовали себя, имеют хорошую репутацию и предлагают надежность.
• Вы можете быть уверены, что ваша газовая плита будет поставляться с гарантией как минимум на первый год.

Как купить лучшую газовую плиту для вас: на что обращать внимание

В разделе 10 лучших обзоров газовых плит выше рассматриваются плюсы и минусы каждой модели газовой плиты в нашем списке.Следующая информация была написана, чтобы помочь вам купить лучшую газовую плиту, учитывая ее особенности и характеристики, которые вы должны учитывать при просмотре обзоров газовых плит.

Размер газовой плиты

Вам нужно будет посмотреть на размеры каждой газовой плиты, чтобы убедиться, что она может уместиться на месте, которое вы отвели для варочной панели на кухне. Кроме того, убедитесь, что в нем достаточно места для ваших кастрюль — в некоторых моделях с газовыми горелками не всегда можно разместить пять отдельных кастрюль одновременно.

Газовые горелки: сколько газовых горелок вам нужно?

Для небольших кухонь обычным явлением являются газовые плиты с 4 конфорками, однако на больших кухнях часто используются 5 конфорок или даже 6 конфорок. Конфорки с пятью конфорками также позволяют использовать специальную зону приготовления вок, которая обеспечивает больше места и мощности.

Gas Power: имеет ли значение подача газа?

Мы указали мощность каждой отдельной газовой горелки, если применимо. Большая мощность часто означает меньшее время приготовления или лучшие результаты при жарке и обжаривании.В некоторых случаях вертикальное пламя помогает ускорить прием пищи и снижает потребление энергии.

Лучшие бренды газовых плит

Это то, что мы принимаем во внимание при выборе газовых варочных панелей для исследования. Ключевым моментом является найти надежную и качественную газовую плиту, и те, чьи имена вы знаете и которым доверяете, всегда будут лучшими.

Гарантия — Обратите внимание на эти гарантии, поскольку они приносят вам душевное спокойствие. Стандартная гарантия составляет от одного до трех лет, и может быть хорошей идеей приобрести страховку после этого, особенно если вы тратите много денег на плиту.

Технические характеристики газовой варочной панели Extra

Есть множество других вещей, на которые следует обратить внимание, например, таймеры, цифровые дисплеи, газовый выключатель пламени и прочность опор для посуды.

Стеклянные газовые плиты хороши?

Одна из лучших причин купить стеклянную плиту, газовую или другую, — это, конечно, внешний вид. Газовые варочные панели из черного стекла, вероятно, тоже будет легко чистить, а это означает, что если вы что-то пролили, вы сможете легко протереть их.

Газовые варочные панели

не выиграют от мгновенного нагрева, который вы получаете от индукционных плит, но стеклянные газовые плиты по-прежнему обеспечат вам ту же поддержку и точность, которую вы ожидаете от газа в целом.Стеклянная варочная панель просто великолепна!

Какую газовую плиту легче всего чистить?

Стеклянные варочные панели легче всего протирать. стальная отделка, конечно же, обладает антибактериальными свойствами, что очень помогает. Приготовление пищи может создать много беспорядка. Попробуйте найти лучшие предложения для варочных панелей с чугунными опорами, которые можно мыть (и поместиться) в посудомоечной машине. Эмалированные варочные поверхности отлично подходят для того, чтобы замачивать их в раковине, а затем быстро протирать. Bosch предлагает несколько полезных советов и дополнительных советов.

Уход за газовой плитой

Чтобы ваша духовка или варочная панель прослужили долго, вы должны содержать продукт в чистоте после использования.

1. По окончании приготовления протрите варочную панель и поверхность. Это можно делать после каждого приема пищи
2. Вы должны время от времени проводить надлежащую чистку варочной панели, например снимать плиты и диски, если возможно, и чистить
3. Используйте специальный очиститель для поверхности, особенно стекла или стали.
4. Проверьте, как идут опоры для посуды — четыре или пять отдельных опор будет легче снять для экстренной очистки, чем если бы опоры были одной секцией.

Лучшая газовая плита 2021: управляемый и быстрый нагрев классическим способом

Лучшие газовые плиты (или газовые варочные панели, если вы американец) по-прежнему могут заменить индукционные плиты, несмотря на то, что последние сейчас в моде и питаются наукой и магией. Фактически, газ по-прежнему является самым популярным способом разогрева, хотя, вероятно, нет, если мы говорим только о плитах, проданных за последние пять лет. Газовые плиты относительно дешевы в покупке и эксплуатации, и их можно использовать для всех техник приготовления пищи, которые люди знают и любят.Неудивительно, что они готовили бурю с середины 1800-х годов!

Какая газовая плита самая лучшая?

На самом деле, конечно, все эти конфорки фантастически хорошо взбивают блюда. Имейте в виду, что большинство из них непросто чистить, но мы мало что можем с этим поделать.

Мы взяли наш собственный опыт приготовления пищи на газе, а затем изучили мнения владельцев и профессиональных обозревателей, чтобы представить вам этот шестизначный транш встроенных газовых чемпионов.

Наши три лучших места занимают красивый полностью черный Neff T26CS49S0 , бюджетный John Lewis & Partners JLBIGH754 и элегантный 5-конфорочный Bosch Serie 6 PPS9A6B90 в черном.

Как купить лучшую газовую плиту для себя

Хотя она не так энергоэффективна, как индукционная, лучшие повара по-прежнему предпочитают газ, потому что тепло, выделяемое газовой горелкой, мгновенно и легко регулируется. Это также позволяет им перемешивать сковороду при обжаривании или жарке с перемешиванием (индукционные плиты перестают нагреваться в тот момент, когда сковорода теряет контакт с магнитной пластиной). Вы также можете быть более грубыми с газовой плитой. Да, чугунные держатели для сковороды могут нанести ущерб основанию сковороды, но, по крайней мере, вы можете ударить кастрюлю о плиту и, как правило, будьте менее осторожны, чем при использовании более деликатной альтернативы индукции.

Когда дело доходит до выбора модели, сначала подумайте, сколько горелок вам нужно. Большинство из нас очень легко справляется со стандартной конфигурацией с четырьмя горелками. Эти блоки неизменно имеют ширину около 60 см и хорошо сочетаются со встроенными духовками таких же размеров. Но если вы заядлый повар или у вас есть большая семья, которой нужно кормить, вы можете повысить ставку и вместо этого выбрать модель с пятью или даже шестью горелками.

Помните, что все эти варочные панели должны быть установлены плотником и квалифицированным газовым техником.Это не должно быть проблемой, если у вас уже есть встроенная плита того же размера, но ее установка может оказаться довольно дорогостоящей, если вы переходите, скажем, с универсальной плиты или кухонной плиты. В этом случае плотнику нужно будет проделать отверстие в вашей рабочей поверхности, чтобы разместить варочную панель, и вам, очевидно, потребуется выход газа рядом с местом установки.

Учитывая, что газовая горелка по сути представляет собой круглый клапан, который открывается и закрывается с помощью ручки, между моделями нет большой разницы; все они выполняют простую задачу: зажигание по команде, горение на полной мощности или медленное кипение.

Однако некоторые горелки имеют более высокую тепловую мощность, чем другие, и поэтому быстрее доводят воду до кипения. В идеале выбирайте модель с более высокой мощностью в киловаттах.

Так как система газовой горелки настолько проста и не имеет каких-либо движущихся или электронных частей, за исключением запальника пламени, есть вероятность, что она прослужит всю жизнь и очень редко выходит из строя. Даже если одна горелка выйдет из строя, в вашем распоряжении останется три или больше. Если это произойдет с индукционной или керамической плитой, скорее всего, все устройство вышло из строя.

Итак, есть множество причин, чтобы либо придерживаться газовой системы, которая у вас уже есть, и побаловать себя более новой, лучшей моделью, либо отказаться от индукционного или керамического корабля и насладиться, возможно, более практичными радостями приготовления пищи на газе. Как правильно говорила компания British Gas в 1980-х годах в своей ужасной рекламе, «готовить-готовить-готовить-готовить» — это , на самом деле , «красота газа».

Лучшие газовые плиты, на заказ

1. Neff T26CS49S0

Лучшая газовая плита, фунт за фунт

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 3 кВт

Ширина: 59 см

9 купить

+ Великолепный внешний вид + Впечатляющая мощность + Тактильные ручки управления

Причины, которых следует избегать

— Остерегайтесь сильных разливов

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта потрясающая газовая плита Neff привлекает вас своей невероятно интенсивной чернотой и воздухом. промышленная надежность.Это благодаря чугунным подставкам для посуды и полосе из блестящего черного закаленного стекла. Даже стильные ручки сочетаются друг с другом, а кому не нравится такая же ручка для варочной панели?

Если говорить о ручках, то эти ручки имеют четко определенные числа, которые можно настраивать пошагово для единообразия и точности. Они тоже автоматические: просто поверните циферблат, и соответствующая горелка мгновенно загорится.

Что касается места для приготовления пищи, вы получаете одну большую высокоскоростную конфорку мощностью 3 кВт справа сзади, две стандартные 1.Горелки мощностью 75 кВт слева сзади и слева спереди, плюс небольшая горелка мощностью 1 кВт или экономичная горелка спереди справа. Другими словами, множество вариантов для большинства случаев приготовления пищи.

Газовые плиты обычно трудно чистить, но эта проще, чем большинство других: просто снимите все четыре чугунных держателя для посуды и начисто протрите стекло. Однако следует сказать, что, поскольку стекло полностью плоское, некоторые более крупные разливы могут капать по бокам и на столешницу и пол. Поэтому само собой разумеется, что эту варочную панель лучше не оставлять без присмотра при варке овощей и макаронных изделий.

Учитывая отличные показатели Neff на арене кухонной посуды — его духовки и варочные панели пользуются спросом у разработчиков высококачественных свойств — вы можете смело ожидать, что эта умная внешность обеспечит долгие годы надежной жарки, варки, тушения и тушения, и все очень достойная цена.

2. Bosch Serie 6 PPS9A6B90

Лучшая плита с пятью конфорками

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 91.5см

Причины для покупки

+ Превосходный дизайн + Привлекательный внешний вид + Исключительная горелка для вок

Причины, которых следует избегать

— Занимает больше места, очевидно

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Если на вашей столешнице больше 90 см места, тогда эта отличная модель действительно подойдет очень хорошо. Он поставляется с отличным выбором горелок для любой мыслимой обстановки.

За менее чем 700 фунтов вы получите две горелки мощностью 1,75 кВт для повседневного использования, одну 1 кВт для кипячения или легкого кипячения молока и высокоскоростную горелку мощностью 3 кВт для жарки.

Как будто этого было недостаточно, слева — массивная двухкамерная горелка мощностью 4 кВт для быстрого жарения, тушения и множества чудесных выпеканий.

Эта привлекательная плита с пятью конфорками очень похожа на приведенную выше Neff, и это неудивительно: обе марки являются частью одного кухонного мега-конгломерата, которому также принадлежат Siemens и Gaggenau.

В результате у Bosch такие же чудесно тактильные девятипозиционные ручки управления FlameSelect, что и у Neff.

Большая пластина из черного закаленного стекла под ней придает изюминку и без того хорошо оснащенной варочной поверхности, которая не только красиво выглядит, но и работает хорошо.

3. Beko HIZG64120

Лучшая дешевая газовая плита

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 2,9кВт

Ширина: 58см

Причины для покупки

нижняя цена

+ Достойная рок-цена номинальная мощность

Причины, которых следует избегать

— Чувствуется дешевизна — Мясо и окорочка — внешний вид

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта модель не получит никаких наград за дизайн, а качество сборки, ну, дешево, но это делает то, что должен делать, практически не влияя на кошелек.Фактически, это вполне могла быть самая дешевая плита в стране.

Если у вас очень ограниченный бюджет (с акцентом на ограниченный), рассмотрите этот дешевый, но веселый вариант с четырьмя горелками, который поставляется с довольно мощной передней горелкой 2,9 кВт, двумя очень приличными зонами нагрева по 2 кВт и небольшой 1 кВт. горелка для тушения и других деликатных задач.

В отличие от большинства газовых моделей, у этой ручки управления расположены с правой стороны, что более эстетично. Тем не менее, это может представлять собой сценарий опаливания, если передняя правая горелка включена, когда вы наклоняетесь над пламенем или раскалываете ее, чтобы отрегулировать заднюю.Ой.

Подавляющее большинство пользователей, похоже, довольны своей покупкой, хотя есть сообщения о том, что для воспламенения пламени требуется больше времени. С другой стороны, ее довольно легко чистить, и, конечно же, она оснащена устройством подавления пламени, как и все современные газовые плиты. Доступен в ярком черном или гигиеничном белом цвете.

(Изображение предоставлено Empava)

4. 30-дюймовая газовая плита Empava

Лучший выбор для американских кулинаров

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 12000-БТЕ (3 .5 кВт)

Ширина: 30 дюймов (76,2 см)

Причины для покупки

+ Отличное качество сборки по цене + Может использоваться с природным газом или сжиженным нефтяным газом + подходит для автофургона

Причины, по которым следует избегать

-Студебейкерский дизайн

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Специально для наших американских друзей, высококлассная 30-дюймовая пятиконфорочная модель, разработанная и изготовленная в США. Массивные высокие чугунные держатели для посуды на этой популярной варочной панели придают ей профессиональный вид, а также обладают некоторыми впечатляющими характеристиками.

Для начала он может работать как с природным газом, так и с сжиженным нефтяным газом (оба набора форсунок входят в комплект), и он может работать даже без источника питания, что делает его пригодным для использования в больших жилых автофургонах.

Основная конфорка в стиле вок в Empava выдает впечатляющие 12 000 БТЕ (3,5 кВт, как говорят британцы), что является нормальным показателем для варочной панели в этом ценовом диапазоне. Остальные четыре горелки имеют мощность 10 000, 6 500 и 4 000 БТЕ соответственно. Между тем, поверхность варочной панели из жаростойкой нержавеющей стали, которую легко чистить, не должна тускнеть на протяжении многих лет семейного приготовления пищи.

Если вам нужна высоко оцененная варочная панель американского бренда, которая предлагает большие возможности, то эта модель может стать вашей моделью, чувак. Для тех, кому нужно заполнить больше желудков, доступна еще более крупная 36-дюймовая версия.

(Изображение предоставлено Siemens)

5. Siemens IQ-500 EP9A6SB90

Очень просторная мега-плита

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина:

Причины для покупки

+ Просторная зона готовки + Точное управление + Прекрасное качество сборки

Причины, которых следует избегать

-Если у вас мало места

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

Пятиконфорочная плита Siemens IQ-500 EP9A6SB90 идеальна для тех, кто проводит много времени на кухне, готовя все и вся.В этом красиво спроектированном и изготовленном приборе есть куча места для всевозможных кастрюль и сковородок, в том числе суперконфорка вок, которая идеально подходит для приготовления блюд с жарким движением и жареных на сковороде угощений.

Наличие большого количества места на варочной поверхности означает, что вы можете использовать гигантский вок и большие сковороды, не опасаясь столкнуть одну или другую с огня. То, как Сименс спроектировал IQ-500, означает, что его можно почти использовать как обычную установку с четырьмя конфорками, но у вас есть дополнительная горелка вок, которая может делать свое дело в одну сторону.Если вам нравится жонглировать множеством блюд на ходу, то этот ребенок будет работать как мечта.

Вы получите много за свои деньги с Siemens IQ-500 EP9A6SB90. Он действительно хорошо построен, и, в качестве бонуса, его очистка тоже оказывается легкой задачей. С автоматическим зажиганием, большим количеством мгновенного нагрева и беззаботным пользовательским интерфейсом это отличный комплект. Он также будет выглядеть впечатляюще на любой кухне, если только у вас есть рабочая поверхность для его размещения.

(Изображение предоставлено Bosch)

6.Bosch Serie 6 PCH6A5B90

Лучшая газовая плита меньшего размера с горелкой вок

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 3,5 кВт

Ширина: 58,2 см

Причины для покупки

+ Классический дизайн Bosch мощность пламени + Легко чистить

Причины, которых следует избегать

-Вам может понадобиться больше горелок

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Bosch Serie 6 PCH6A5B90 — настоящий хит по многим причинам. Во-первых, он не слишком большой и громоздкий.В отличие от некоторых других пяти моделей горелок в нашем руководстве, Bosch поставляется с более разумной четверкой. И из-за этого он занимает меньше места, что является благом, если ваша кухня мала.

Тем не менее, отделка из нержавеющей стали выглядит круто и современно. Это дополняется черными чугунными опорами для посуды, которые завершаются четырьмя короткими циферблатами вдоль переднего края варочной панели. Дизайн минималистичный, функциональный и мечта в использовании. К тому же ее очень легко содержать в чистоте, и это еще один большой плюс любой варочной панели.

Приготовление пищи на Bosch Serie 6 PCH6A5B90 — это разнообразный опыт, а конфорка вок стала для нас настоящим хитом. Bosch также встроил множество регулируемых регуляторов пламени, что означает, что приготовление пищи с этой варочной панелью будет точным и надежным. Никаких расплывчатых или неудобных элементов управления, большое спасибо. Фактически, каждая шкала предлагает не менее девяти различных настроек пламени. Все это действительно впечатляет.

(Изображение предоставлено AEG)

7. AEG HKB95540NB

Еще одна отличная газовая плита большего размера для более увлеченных поваров

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Причины для покупки

+ Пять банкетных конфорок + светодиодная панель управления + Легкость очистки

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Эта красивая модель оснащена мощной тройной горелкой 4 кВт нового поколения с достаточным пространством для большого вок, три средних 1.Горелки мощностью 9 кВт и горелки меньшего размера на 1 кВт для варки и тушения — иными словами, достаточно еды, чтобы открыть небольшой ресторанчик.

Пользователи высоко оценивают простоту и универсальность этой варочной панели, особенно когда речь идет о приготовлении жаркого. Ключевые особенности включают в себя светодиодную панель управления, которая сообщает вам, какие горелки горят — это удобно, если горелка закрыта кастрюлей или сковородой, — и систему предупреждения, которая определяет, оставалось ли пламя гореть в течение длительного периода времени. Он также оснащен прочными чугунными подставками для сковороды, предназначенными для работы с посудой любого размера, включая большие продолговатые запеканки.

Учитывая плоский дизайн великолепной поверхности, облицованной черным, без ободка, мы советуем не допускать попадания крупных проливов на панель управления и столешницу.

8. Smeg Dolce Stil Novo Aesthetic PV675CNX

Лучшая дизайнерская плита

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4.20кВт

Ширина: 75см

Причины для покупки Существенно мощное кольцо вок + Эффективное использование пространства…

Причины, по которым следует избегать

-… Или немного тесновато, в зависимости от того, как на это смотреть

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Этот новый продукт итальянского дома Smeg — легко Здесь мощная модель, хотя и немного дороже.

Там, где большинство конфорок вок или высокоскоростных конфорок (самое мощное кольцо на любой плите) выделяют около 3 кВт палящего вещества, топовая конфорка этой красавицы больше похожа на коммерческую кухню, на 4,20 кВт. Это означает, что он зажарит стейк, вскипятит воду или взбивает жаркое в рекордно короткие сроки.

Остальные четыре кольца представляют собой две стандартные горелки мощностью 1,70 кВт, одну высокоскоростную 2,60 кВт и две меньшие горелки мощностью 1,10 кВт для режима кипячения.

При толщине 75 мм поверхность Dolce Stil Novo немного тесновата, но она окутана черным стеклом Eclipse с отделкой из нержавеющей стали, что придает ей высококачественный вид премиум-класса.Однако никто не знает, насколько легко убрать после крупного разлива. Предположительно, вы заставляете своих сотрудников делать это.

Пять типичных ручек управления Smeggish расположены довольно близко к передним конфоркам, поэтому лучше избегать использования на них сковороды, иначе передаваемое тепло от сковороды может сделать их более горячими, чем сам Hades, в ущерб вашим цифрам.

9. Miele KM2010

Классическая газовая плита среднего уровня

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 4.8 кВт

Ширина: 65 см

Причины для покупки

+ Красиво спроектировано и изготовлено + Точные ручки + Защитный вырез

Причины, которых следует избегать

-Не легко чистить

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

20 Miele Варочная панель сочетает в себе красивый внешний вид и невероятную практичность. Центральное место занимает отделка из нержавеющей стали, которая красиво дополняется черной эмалированной подставкой для кастрюль. Последние извлекают выгоду из специального покрытия PerfectClean, что означает, что им будет легче сохранять оригинальный вид.Тем не менее, нержавеющая сталь, которую Miele использовала здесь, требует некоторой смазки для локтей, чтобы поддерживать внешний вид на высшем уровне.

Тогда для удобства использования у вас есть четыре кольца на выбор, с разными размерами, которые хорошо подходят для множества задач по приготовлению пищи. Что нам нравится в них, так это то, что вы можете точно контролировать их с помощью коротких и очень позитивных действий, исходящих от ручек. В этом отношении всей варочной панелью действительно легко управлять одной рукой, что всегда является благом, если вы относитесь к тому типу людей, которые любят выполнять несколько задач на кухне.

В целях безопасности есть функция GasStop, которая означает, что если пламя случайно погаснет, газ перестанет течь. Неудивительно, что вы также получаете электронное зажигание, которое поддерживает этот угол управления одной рукой, и после запуска Miele KM2010 обеспечивает хорошее равномерное распределение тепла от своих тёплых, быстрых и сдвоенных стандартных горелок.

10. Neff T27DS59N0

Fab газовая плита с пятью конфорками

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

предложений Ширина: 75 см

90 Fl177 Точность покупки + контрольSelect + Выбор горелок + Надежная конструкция

Причины, которых следует избегать

— Подставки для чугунных кастрюль требуют усердия при очистке

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНИЙ ВИД

Удивительно, насколько быстро вы можете исчерпать возможности традиционной газовой плиты с четырьмя конфорками, которая Вот почему Neff T27DS59N0 имеет большой смысл, если вам нужна большая гибкость на кухне.Neff сконструировал эту варочную панель из нержавеющей стали как можно более удобной, и одна из наиболее очевидных областей — рабочая зона над конфорками.

Neff T27DS59N0 также отлично смотрится с классическим сочетанием опор для посуды из нержавеющей стали и черного чугуна. Однако, как и в случае с большинством варочных панелей, вам нужно будет выполнять все обязанности по очистке, чтобы со временем они не испортились. Похоже, что до сих пор нет материала, который мог бы защитить от самых тяжелых разливов пищи, и Neff T27DS59N0 так же уязвим.

Однако, если вы неравнодушны, то это не страшно. Кроме того, вы будете вознаграждены другими особенностями, такими как впечатляющие элементы управления, расположенные вдоль переднего края варочной панели. Существует автоматическое зажигание, а самими горелками можно управлять с очень высокой точностью благодаря FlameSelect от Neff.

Если вы очень внимательно относитесь к тому, как ваша конфорка нагревает эти сковороды, то 9 ступенчатых настроек на каждой шкале будут радовать вас в течение нескольких часов. Более того, эта центральная плита отлично подходит для того, чтобы получить максимум от выпечки с выпуклым днищем, поэтому, если вы любите жаркое и тому подобное, то вы окажетесь на седьмом небе от счастья.

Обзор лучших предложений на сегодня

Любите пламя, а не топливо: стоит ли отказываться от приготовления пищи на газе? | Австралийский образ жизни

Никки Филлипс зарабатывает на жизнь приготовлением пищи на чужих кухнях. Как совладелец кейтеринговой компании Shared Affair, она всегда делает запрос, прежде чем приехать к клиенту на дом. «Я … прошу сфотографировать печь, чтобы понять, с чем мы имеем дело».

Если на фотографиях видны выключенные змеевики старой электроплиты, она сразу переходит к плану Б.«Я просто беру с собой газовые горелки. Я даже не беспокоюсь «. Между переносными плитами и духовками «мы можем устроить кухню внутри кухни».

«Электрика, я считаю, хлам. Нет ни контроля температуры, ни стандарта », — говорит она.

Несмотря на это, Филлипс не является газовым евангелистом. Фактически, она предполагает, что «в идеальном мире» большая часть приготовления пищи будет электрической — «это будет лучше для окружающей среды».

Некоторые австралийцы уже видят будущее без газовых плит.В Австралийской столичной территории реализуются планы по поэтапному отказу от использования газа внутри страны, и газовая инфраструктура больше не требуется для строительства новых пригородов.

«Дело в том, что природный газ — это ископаемое топливо, загрязняющее окружающую среду, и мы должны в конечном итоге отказаться от его использования в пользу чистой энергии», — говорит министр по вопросам изменения климата и устойчивости АСТ Шейн Раттенбери. По словам Раттенбери, учитывая неопределенность в отношении цен на газ, этот шаг «также хорош для оплаты счетов домохозяйств».

Исследования также показывают, что приготовление пищи на газе может немедленно нанести вред здоровью человека.Доцент Люк Книббс из школы общественного здравоохранения Университета Квинсленда говорит, что «сжигание газа — сжигание газа на плите — выделяет ряд различных химикатов, включая диоксид азота, формальдегид и сверхмелкозернистые частицы».

В 2018 году он стал соавтором исследования в Медицинском журнале Австралии, которое обнаружило, что газовые плиты обостряют детскую астму. «Мы знаем, что, в частности, в случае газового приготовления пищи, если нет хорошей вентиляции, иногда уровни [загрязнения] внутри дома могут быть значительно выше, чем снаружи.»

» Газ — единственный широко используемый в Австралии вид приготовления пищи, при котором топливо сжигается на кухне «.

Какие есть альтернативы?

Есть два варианта для тех, кто хочет прекратить использование газа при приготовлении пищи, — объясняет Фиона Майр, координатор тестирования кухни в группе по работе с потребителями Choice. «У вас есть индукционная варочная панель, и у вас также есть керамическая плита, которая выглядит так же, как индукционная, но с электрическими катушками».

Майр тестирует плиты в течение 23 лет и отмечает, что за последние пять лет она увидела значительное улучшение керамических электрических варочных панелей.Она говорит, что они «улучшили эффективность и время нагрева», и теперь «в целом их проще использовать и чистить».

Эксперты говорят, что индукционное приготовление пищи может быть более энергоэффективным, чем керамические плиты. Фотография: Westend61 / Getty Images

Хотя для приготовления пищи в коммерческих целях необходимо использовать газ, Филлипс считает, что «для домашнего повара индукция — это то, что нужно». Она отмечает, что индукционная плита нагревает пищу намного быстрее, чем газовая или электрическая плита — на самом деле, она использует портативную индукционную плиту на своей коммерческой кухне для кипячения воды и приготовления бульона.Индукционные варочные панели также значительно легче чистить.

Поскольку индукционное приготовление пищи непосредственно нагревает кастрюлю или сковороду, а не нагревает элемент, который затем нагревает дно сковороды, Филлипс говорит, что индукционные плиты также более безопасны, «потому что они никогда не нагреваются».

Майер говорит, что индукционное приготовление пищи может быть более энергоэффективным, чем керамические плиты, из-за меньшего времени приготовления. Выборочные тесты показали, что «индукция — самый быстрый способ кипячения воды — в среднем от двух до трех минут, в то время как керамика занимает семь минут».

Есть существенная разница в цене. «Индукционные курсы, безусловно, дороже, но они снизились в цене, и вы можете выбрать разумную цену примерно за 600 долларов, но вы можете заплатить до 4000 долларов», — говорит Мэр. «Керамика — это плита по разумной цене, и мы обнаружили, что в ходе испытаний она значительно улучшилась. Готовят хорошо, быстрее нагреваются. У них более точные настройки и температуры. Думаю, вы можете купить такую ​​примерно за 400–500 долларов ».

Для приготовления на индукционной плите необходимы не только более высокие первоначальные затраты, но и специальные кастрюли и сковороды.«Я бывал в домах людей, и они говорили:« Моя плита не работает », — говорит Филлипс, но на самом деле« у них нет нужных горшков ».

Для работы на индукционной плите посуда должна иметь железо (содержащее железо) основание, к которому будет прилипать магнит. Чугунные сковороды работают, но легкие алюминиевые сковороды, которые предпочитают многие повара за их равномерное приготовление, доступную цену и долговечность, не подойдут для индукционных плит. По словам Филлипса, это одна из причин, по которой индукционное приготовление пищи редко встречается на коммерческих кухнях. «Замена всех наших кастрюль стоит тысячи долларов».

Когда следует подумать о переключении

Если у вас есть газовая плита в хорошем рабочем состоянии и вы любите готовить на ней, вам следует продолжать делать это. Фелисити Уэйд, соучредитель организации Labor Environmental Action Network (Lean), говорит, что «выбрасывать рабочие приборы нежелательно, и большинство людей не могут себе этого позволить».

Викторианский филиал Lean начал кампанию по поэтапному отказу от газовых приборов в домах, но Уэйд сразу же подчеркивает, что такой переход — процесс, который должен осуществляться рука об руку с «хорошей политикой изменения поведения», которая упрощает переход. .«Нам нужно проделать много работы, прежде чем смотреть на… печи», — говорит она. Однако, если вы уже подумываете о покупке новой печи, вам «следует подумать о переключении, и правительства должны стимулировать это переключение».

Если проблемы со здоровьем являются главным фактором отказа от газа, Книббс предполагает, что «люди, у которых есть дети с риском астмы или страдающие астмой, могут захотеть рассмотреть альтернативные формы энергии».

Он также говорит, что высококачественная вытяжка с вытяжкой, которая выводит воздух наружу, а не рециркулирует его, значительно снижает риски, связанные с приготовлением пищи на газе.

Хорошая вытяжка сопоставима по цене с керамической или более дешевой индукционной плитой. Фотография: Джон Кибл / Getty Images

Для тех, кто живет в квартирах, где невозможно установить такую ​​вытяжку — или кто просто не может себе этого позволить — открывать окна, когда вы готовите, — хорошая альтернатива. Также стоит отметить, что хорошая вытяжка сравнима по цене, а иногда и больше, с керамической или более дешевой индукционной плитой.

А что, если вы любите свою газовую плиту?

«Многие повара и люди, которые любят готовить как [газ], потому что с этим можно быть немного грубоватым», — отмечает Мэр.Индукционные и керамические варочные панели имеют стеклянные поверхности, а это значит, что «нужно быть немного осторожнее, особенно с чугунным».

Кроме того, существует точность регулирования температуры. «Я могу смотреть на большое пламя и точно знать, насколько оно будет горячим», — говорит Филлипс.

Некоторые методы приготовления, такие как фламбирование, намного сложнее (хотя и возможно) на электрической плите. А Филлипс говорит: «Я не думаю, что вы можете заменить вкус готовки на пламя».

Принимая во внимание эти факторы, Мэр и Филлипс предлагают гибкий подход к приготовлению на газу.«Я всегда говорю людям, потому что мне нравится газ, если вы строите новую кухню… попробуйте объединить и то, и другое», — говорит Мэр. Если у вас есть одна газовая плита, «вы можете приготовить действительно хорошее жаркое на сильном огне», но в остальное время вы можете использовать более эффективную индукционную плиту.

Если вы хотите готовить на огне только изредка, портативная газовая горелка — альтернатива газовой плите. Фотография: design56 / Getty Images / iStockphoto

Филлипс считает, что после периода начальных открытий большинство домашних поваров привыкнет к плите, которая у них есть, поэтому предпочтение газу не должно отговаривать людей от перехода.«Немного Вебера и индукция» — вот что она порекомендовала. «Или, если вы находитесь в квартире и не можете приготовить барбекю, есть портативные газовые горелки, если вам действительно нужно открытое пламя. Это дает вам важные части приготовления ».

Книббс говорит, что приготовление пищи на газе на открытом воздухе — это «очень незначительный риск», когда речь идет о сжигании самого газа. «Просто наблюдайте, как дым выходит из-под кулинарии».

Газовая или электрическая духовка с газовой плитой

Когда я несколько лет назад перешел на газовую плиту, я заметил, что приготовление пищи на моей новой (газовой) плите занимает значительно больше времени.Например, 6 минут на электрической плите против 10 минут на газовой плите для кипячения около 2 л (7 чашек) воды (для приготовления чая). Затем у меня возникли подозрения, действительно ли газовая плита экономит мне деньги, о которых я думал (в то время газ, исходя из низкой теплотворной способности LCV, был на 40% дешевле электричества на единицу энергии).

Я пробовал поэкспериментировать дома с термометром 0–150 градусов Цельсия и кастрюлей среднего размера, наполненной 2 л воды.

В ходе своего эксперимента я обнаружил, что при использовании электрической плиты около 60-65% энергии уходит на нагрев кастрюли и воды в ней; а в случае газовой плиты — максимум 40% (исходя из LCV и оптимизации пламени для минимальных потерь тепла по сравнению с приготовлением пищи).Регулируя высоту горшка от пламени, для максимальной эффективности теплопередачи я смог получить почти 50% теплопередачи к горшку, и если горшок был выше, чем основание, предоставленное производителем, эффективность теплопередачи быстро упала до 20-30%.

Так как приготовление пищи на газе было менее эффективным в моем эксперименте по приготовлению пищи, преимущество в стоимости газа, установленное на заводе, исчезло, если приготовление пищи было основной целью. Но для оптимизированного пламени по высоте горшка преимущество в стоимости вернулось.

Кроме того, если печь используется в зимние месяцы, когда отопление дома в любом случае включено, 100% теплотворной способности (как электрической, так и газовой) используется для обогрева дома, приготовления пищи в процессе.В этом случае снова достигается экономическое преимущество газа. (Имейте в виду обратный эффект в летние месяцы).

Недавно я заменил свою старую газовую плиту на новую современную газовую плиту и заметил (без подробного эксперимента), что приготовление пищи заняло даже больше времени, чем на моей старой газовой плите. Быстро заметил, что современный гриль для печки ставит кастрюлю выше, чем в моей старой печи. Опуская кастрюлю ниже, время приготовления сократилось до того, что было на моей старой плите.

Интересно, попытаются ли разработчики / производители газовых плит максимизировать теплопередачу, оптимизируя высоту горшка или исследуя способы более эффективной передачи тепла к горшку.

Газовая плита — 5 конфорок с электрической духовкой

Газовая плита — 5 конфорок с электрической духовкой

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Для природного газа NG 50 Форсунки для баллона с пропаном / бутаном в комплекте 3 большие горелки 3 кВт 1 малая горелка 1,8 кВт 1 конфорка WOK 3,5 кВт Электровоспламенитель, клапан Чугунная сетка из 3 частей над горелками Стальной корпус с порошковым покрытием Регулируемая высота ножек Вес: 74 кг КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ 4x GN 1/1, электрическая: Электроэнергия, мощность: 2.9 кВт, 2 вентилятора без функции реверса Термостат от 100 ° C до 275 ° C и гистерезис ± 5 ° C Дополнительный верхний нагревательный элемент мощностью 2,5 кВт для гриля Таймер для упрощения работы на кухне Камера из нержавеющей стали с подсветкой Съемная решетка из нержавеющей стали для противней GN, вместимость: 4 противня Двери с двойным остеклением и естественным охлаждением для повышения безопасности труда Толстое и гибкое уплотнение, легко заменяемое 2 решетки GN 1/1 в комплекте Подходит для природного газа. В комплект входит комплект для переоборудования пропана. 3 конфорки по 3,0 кВт. 1 небольшая горелка из 1 шт.8 кВт. 1 конфорка вок 3,5 кВт. Пьезозажигание и термопара. Подставка для кастрюли из чугуна из трех частей. Конвекционная печь 1/1 GN мощностью 2,7 кВт оснащена двумя вентиляторами, термостатом на 275 ° C и таймером. Включает в себя 2 сетки. Дополнительный верхний элемент 2,5 кВт для гриля. Внутренняя и внутренняя дверца духовки из нержавеющей стали Регулируемые по высоте ножки. Вес: 78 кг.

Технические характеристики

Дополнительная информация

Зона использования	Кухня
Градация	0,0
Напряжение	230
серии	Кухонная газовая плита 5 горелок с конвекционной электрической духовкой и грилем
Мощность газа (кВтч)	14,3
Марка	Хенди
Требуется электрик	№
Материалы	Нержавеющая сталь
Температура блока	по Цельсию

Посмотреть все спецификации Декларация соответствия ЕС 408.41 КБ Скачать

Кухонная газовая плита 5 горелок с конвекционной электрической духовкой и грилем

Мы используем файлы cookie для оптимизации вашего пользовательского опыта и анализа веб-трафика. Чтобы узнать больше о том, как мы используем файлы cookie и как вы можете ими управлять, щелкните здесь.

Панель cookie в порядке

Как почистить горелки газовой плиты

Когда дело доходит до приготовления еды, газовые плиты имеют некоторые преимущества перед электрическими варочными панелями.Опытным поварам нравится точное управление, обеспечиваемое плитами с газовой плитой, а некоторые повара отказываются готовить на чем-либо еще. Но газовые плиты теряют свою эффективность, когда отверстия на горелках забиваются и мешают потоку газа. Засоренная газовая горелка будет выделять слабое пламя или, в некоторых случаях, полное отсутствие пламени, если горелка сильно загрязнена. К счастью, очистить газовые горелки довольно просто.

Как работают газовые горелки

Горелки на вашей газовой плите состоят из узла горелки, прикрепленного к небольшому впускному газовому клапану на передней или верхней части плиты, который, в свою очередь, подключен к основной газовой магистрали.Поворот ручки управления горелкой открывает впускной клапан, позволяя газу проходить через трубку Вентури — широкую трубку, сужающуюся в центре. Газ входит в трубку Вентури через один из широких концов, и его давление увеличивается по мере прохождения через узкую часть трубки. Когда газ возвращается во вторую широкую секцию трубки, давление уменьшается, втягивая воздух через небольшое отверстие в дне трубки. Воздух смешивается с газом и попадает в горелку.

Сама горелочная головка представляет собой полый металлический диск с отверстиями или прорезями на внешней стороне.Многие горелки имеют металлическую или керамическую крышку, которая находится на головке горелки, которая рассеивает и направляет пламя, выходящее из головки горелки. Стоячая запальная лампа (на старых печах) или электрическая запальная лампа расположена на одной стороне горелки, и она посылает небольшое пламя или искру для воспламенения воздушно-газовой смеси, когда она течет через отверстия в горелке. Регулировка ручки управления регулирует объем воздушно-газовой смеси, тем самым регулируя интенсивность пламени.

Как часто чистить газовые горелки вашей плиты

Система на удивление проста и безотказна.Трудности возникают только тогда, когда поток газа становится затрудненным, что чаще всего возникает, когда остатки пищи проливаются через стенки кастрюль и сковородок и забивают отверстия по периметру головок горелок. Оставленные без присмотра, эти остатки пищи могут стать довольно твердыми, и их будет трудно удалить. Лучшее практическое правило — чистить газовые горелки всякий раз, когда пламя становится неравномерным или приобретает желтый цвет.