Горбуша пп в духовке рецепты с фото: 🚩 Страница не найдена — Все о морепродуктах

Содержание

Горбуша запеченная в духовке с овощами сочная рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как запечь горбушу с овощами, чтобы она получилась сочной? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я взяла заранее очищенное от кожи и костей рыбное филе, можно приготовить стейки. Овощи возьмите любые, желательно разного цвета, чтобы блюдо было ярким. Оливковое масло можно заменить любым растительным. Травы и специи используйте по желанию и вкусу. Если фасоль замороженная, заранее разморозьте ее при комнатной температуре.

Шаг 2:

Филе горбуши посолите с двух сторон, посыпьте базиликом. Сбрызните филе лимонным соком и полейте частью оливкового масла. Рыбу прикройте и оставьте на 30-40 минут мариноваться. Процесс маринования сделает горбушу более сочной и вкусной.

Шаг 3:

Болгарский перец помойте, обсушите. Удалите семена и плодоножку, нарежьте перец крупной соломкой.

Шаг 4:

Предварительно очищенный красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если луковицы мелкие, нарежьте кольцами. Форму нарезки овощей можно использовать другую, например, кубиками. Но лучше не делать ее слишком мелкой, чтобы во время запекания овощные кусочки не перепрели и хорошо сохранили свою форму.

Шаг 5:

В подходящей по размеру и удобной миске соедините подготовленные лук и перец, молодую стручковую фасоль и маслины. Полейте овощи оставшимся оливковым маслом, добавьте пряные травы, хорошо перемешайте.

Шаг 6:

На дно формы для запекания выложите кусочки рыбного филе плотно друг к другу.

Шаг 7:

Сверху смажьте рыбу сметаной. Это придаст ей мягкости.

Шаг 8:

Помидоры помойте, обсушите. Нарежьте помидоры кружочками. Выбирайте мясистые, толстостенные плоды, чтобы во время запекания они не превратились в бесформенную массу. Выложите кружочки помидор на рыбное филе.

Шаг 9:

Сверху равномерно распределите овощную смесь. Прикройте форму фольгой, чтобы овощи не пересохли.

Шаг 10:

Запекайте блюдо в заранее разогретой до 180С духовке примерно 30 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу. Время приготовления определяйте, ориентируясь на особенности работы своей техники.

Шаг 11:

Подавайте горбушу с овощами как самостоятельное блюдо. Либо можно гарнировать вареным картофелем или рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!

запечённая в духовке для ПП (правильного питания), приготовление филе в мультиварке, пошаговые рецепты блюд с фото

Добавить в избранное

Одним из обязательных продуктов в рационе каждого, кто решил всерьёз заняться правильным питанием, является горбуша. Это очень вкусная и полезная рыба, которая восполнит запасы организма всеми необходимыми микроэлементами, нужными для полноценного функционирования всех органов и систем.

По каким рецептам готовить диетические блюда с горбушей, читайте далее.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению диетического рыбы, тщательно выберите главный ингредиент, ведь именно от его качества зависит конечный результат. Так, вес тушки горбуши должен быть не ниже 800 г и не выше 1500 г, а её филе, брюхо и жабры — окрашены в ярко-розовые или красные тона. При этом брюхо должно быть плоским и не вздутым, а на тушке не должно оставаться вмятин после нажатия. Чешуя рыбы должна отличаться чистотой, гладкостью и блестеть, а кожа плотно прилегать к филе. Откажитесь от покупки горбуши, которая пахнет аммиаком.

Подготовка главного ингредиента заключается в его очистке: рыбу необходимо выпотрошить, обрезать плавники, хвост. Если будете готовить с головой, то обязательно удалите жабры, чтобы они не отдавали горчинкой. Дополнительными составляющими блюда могут быть томаты и другие овощи, чеснок, лук, которые нужно помыть и почистить.

Важно! Готовить блюда можно как из свежей, так и из замороженной красной рыбы. Во втором случае на продукте не должно быть больше, чем 5% льда от общей массы тушки.

Приготовление диетической горбуши

Принятие решения о придерживании диеты не означает, что вы должны голодать. Просто нужно внимательно подойти к планированию своего питания и начать кушать пищу, которая не будет провоцировать прибавления сантиметров на талии. Среди популярных диетических блюд — горбуша, приготовленная по разнообразным рецептам. Можно есть эту полезную рыбу хоть каждый день, ведь благодаря секретам готовки она постоянно будет иметь новый и приятный вкус.

Диетическая горбуша в духовке

6 30 минут

Шаги

10 ингредиентов

сливочное масло
150 г
лимонный сок
1 ст. л.
белый винный уксус
1 ст. л.
зелень укропа измельчённая
1 ст. л.
зелень петрушки измельчённая
1 ст. л.
чёрный молотый перец
по вкусу
репчатый лук
1 шт.
растительное масло
10 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

128 ккал

Почистите рыбу, тщательно промойте её.
Приготовьте соус, путём смешивания масла, зелени, лимонного сока, винного уксуса, соли и перца.

Натрите приготовленным соусом рыбу.
Порежьте лук полукольцами и положите его внутрь брюшной полости горбуши. Туда же отправьте небольшой кусок масла.
Смажьте форму.
Отправьте рыбу в разогретый до 200°С духовой шкаф и запекайте на протяжении 20 минут.Блюдо получится очень сочным, нежным и вкусным.

Знаете ли вы? Лососевая диета популярна среди звёзд: содержащиеся в ней витамины и микроэлементы позитивно влияют на состояние организма, разглаживают морщины, придают коже здоровый и привлекательный вид.

Овсяноблин с горбушей

1 20 минут

Шаги

8 ингредиентов

растительное масло для жарки
20 г
молоко (3,3%)
15 г
огурец свежий
20 г
хлопья овсяные
50 г
соль и перец
по вкусу
зелень измельчённая
1 ст.л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

192,4 ккал

Смешайте в глубокой ёмкости яйцо с молоком, солью, овсяными хлопьями, перцем, зеленью и хорошо перемешайте. Для более нежного вкуса блина воспользуйтесь блендером.
Получившуюся смесь равномерно вылейте на антипригарную сковороду и накройте крышкой. Овсяноблин должен готовиться примерно 6 минут: 3 на одной стороне и 3 на другой.
Достаньте готовый блин из сковородки и положите на большую плоскую тарелку.
Филе горбуши порежьте тонкими полосками, а огурец кольцами, и выложите их на одной половине овсяноблина. Затем сверните его пополам. Вкусное и полезное блюдо готово.

Важно! Можно разнообразить вкус овсяноблина, добавив к начинке твёрдый сыр или использовав вместо свежей рыбы — жареную.

Диетическая уха из филе

5 60 минут

Шаги

7 ингредиентов

филе горбуши
250 г
картофель
2 шт.
репчатый лук
1 шт.
растительное масло
1 ст. л.
лавровый лист, соль, перец, специи
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

45 ккал

Рыбное филе порежьте на пять порционных частей.
Поместите горбушу в кастрюлю, залейте водой. Бульон должен прокипеть 15 минут. Не забывайте снимать пену с помощью шумовки.
Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками. Аналогичную процедуру проделайте с морковью и луком.
Спустя 15 минут после кипения добавьте к бульону картофель.
Лук и морковь пропассеруйте на сковороде с растительным маслом.
Через 10 минут после добавления к супу картофеля отправьте тушёные овощи и дайте прокипеть ещё минут 5.

Разнообразьте вкус ухи специями и зеленью. Как видите, приготовить такое сытное, полезное и ароматное блюдо довольно просто.

Важно! К ухе можно по желанию добавить томаты, рис или другую крупу, разнообразные овощи.

Запечённая с сыром и помидорами

8 60 минут

Шаги

9 ингредиентов

филе горбуши
1,2 кг
репчатый лук
2 шт.
плавленый сырок
1 шт.
чеснок
3 зубца
растительное масло
4 ст. л.
соль и чёрный молотый перец
по вкусу
твёрдый сыр
30 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

168 ккал

Рыбное филе порежьте на восемь кусков.
Натрите горбушу солью и перцем, поставьте её в глубокую ёмкость и оставьте на 15 минут пропитаться.
Нарежьте лук полукольцами.
Натрите плавленый сыр на крупной тёрке.
Помидоры порежьте кубиками.
Смешайте томаты, сыр, выдавленный через пресс чеснок. Затем посолите, поперчите, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Смажьте противопригарный противень растительным маслом и переместите на него рыбу, сверху выложите слой репчатой луковицы.
Отправьте горбушу в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Спустя 20 минут равномерно обмажьте рыбу сырной смесью и запекайте ещё 10 минут.
Незадолго до готовности посыпьте блюдо тёртым твёрдым сыром. Благодаря такой простой рецептуре, вы с минимальным количеством усилий сможете порадовать своих близких лакомым и ароматным блюдом.

Знаете ли вы? Плавленый сырок будет легче натираться, если на несколько минут заморозить его или смочить тёрку в холодной дистиллированной воде.

Шашлык с маринованным луком

8 60 минут

Шаги

9 ингредиентов

соевый соус
100 мл
приправа для рыбы
по вкусу
чёрный молотый перец и соль
по вкусу
репчатый лук
3-4 шт.
вино красное сухое
30 мл

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

168 ккал

Рыбу почистите, удалите плавники, хвост, голову.
Разрежьте филе вдоль хребта на две части, а затем поделите на порционные куски
Посыпьте горбушу специями и сложите в глубокую ёмкость.
Приготовьте маринад, путём смешивания в отдельной посуде сока лимона, соевого соуса и мёда.
Залейте рыбу приготовленным маринадом так, чтобы он полностью её покрыл.
Поставьте горбушу на 2 часа в холодильник помариноваться.
Лук нарежьте кольцами.
Залейте его маринадом (приготавливать его нужно путём смешивания вина и уксуса) и оставьте на 2 часа.

Выложите рыбу на решётку и прожарьте шашлык на предварительно подготовленных углях на протяжении 10 минут. Перед подачей на стол выложите на горбушу лук. При желании можете посыпать зеленью.

Важно! По этому рецепту можно приготовить шашлык из любого вида рыбы. Лук в процессе готовки зажаривать на мангале не стоит — он гораздо вкуснее сырой.

В мультиварке с овощами

4 60 минут

Шаги

8 ингредиентов

Видео-рецепт

филе горбуши
800 г
репчатый лук
2 шт.
зелень укропа и петрушки измельчённая
2 ст. л.
растительное масло
50 мл
сметана 20%
200 мл
соль, чёрный молотый перец
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

97,8 ккал

Порежьте горбушу на порционные куски.
Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте кубиками, а помидоры — дольками.
Ёмкость мультиварки изнутри смажьте растительным маслом.
Выложите слоями ингредиенты: сначала лук, затем морковь, на неё дольки томатов, потом непосредственно рыбу.
Посыпьте блюдо специями.
На поверхность рыбы равномерно выложите сметану и сверху посыпьте свежей зеленью. Выберите программу «Тушение» и укажите на таймере время 40 минут.

Если вы решили сесть на диету, это не значит, что вы должны питаться одной гречкой или водой. Полезное диетическое меню — это вкусные и разнообразные блюда. Только из одной горбуши можно приготовить много различных лакомств, главное — правильно подойти к процессу готовки и придерживаться рецептуры.

рецепт запеченной горбуши в духовке -пошаговый рецепт с фото

Описание

Приветствую всех читателей сайта Вкусные Рецепты!

Мне нравятся все рыбные блюда, приготовленные в духовке. Это удобно и быстро. Целый полезный обед или ужин, для всей семьи, готовится практически сам.

Горбуша — популярная рыба, из которой готовят множество блюд. Раз мы заговорили сегодня о быстром приготовлении рыбы, это следует сделать при помощи духовки. Горбуша, запеченная в духовке целиком, получается немного суховатая. Поэтому, чтоб придать ей сочность и нежность, добавим к ней «друзей» — кабачки и помидоры. С ними ей точно будет веселей. Простите за юмор. Рецепт горбуши, запеченной в духовке с такими овощами, придется всем по вкусу.

Ингредиенты:

горбуша — 1,5 кг замороженной или свежей,
соль, перец чёрный молотый — по вкусу,
кабачки — 1 шт.,
помидоры консервированные или свежие — 3 шт.,
масло — для смазывания формы.

Как приготовить:Горбуша, запеченная в духовке с овощами.

1. Замороженную горбушу надо разморозить при комнатной температуре. Разрезать на порционные куски, ещё не совсем оттаявшую. Свежую горбушу почистить от чешуи, разрезать и выпотрошить. Тщательно промыть под проточной холодной водой и так же нарезать на небольшие куски. Нарезанные куски горбуши сложить в миске, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать или встряхнуть хорошенько, чтобы приправы распределились по всей рыбе. Отложить её в сторону, а пока нужно заняться овощами.

2. Ничего сложного: кабачки помыть, срезать хвостики и нарезать кружочками, толщиной в 1 см. Для этого рецепта пойдут и цуккини. Помидоры так же помыть и нарезать произвольно, желательно так же кружочками.

3. Противень выстелить фольгой и уложить на неё кружочки кабачков, затем помидор. Сверху на овощи выложить куски горбуши, и при необходимости ещё раз посолить и поперчить. Накрыть вторым куском фольги, завернуть края фольги и отправить в разогретую духовку на 30 минут, при 180-190°С.

Вкусная, аппетитная и ароматная горбуша, запеченная в фольге, понравится всем без исключения. Приятного аппетита!

Горбуша, запечённая в омлете — рецепт с фото на 139 ккал и 40 мин.

5 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

139 ккал (на 100 г)
16,9 г белков; 7,2 г жиров; 1,2 г углеводов

Запечённая в омлете горбуша приготовлена в духовке. Это очень вкусное, простое и быстрое блюдо!

Ингредиенты:

1 горбуша весом 1,5 кг,
4 шт. моркови,
5 яиц,
100 г сыра,
молоко для омлета,
соль,
черный перец.

Как приготовить:

Горбушу вымыть, очистить, отрезать голову и плавники. Обсушить полотенцем. Нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Форму для запекания смазать маслом, положить рыбу и сверху на неё выложить морковь.
Накрыть фольгой и поставить в нагретую духовку при 200 градусах С на 20 минут.
Яйца взбить с молоком, посолить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Вынуть форму, снять фольгу.
Залить рыбу взбитыми яйцами так, чтобы смесь полностью не покрывала рыбу. Рыбку пошевелить, чтобы яйца подтекли под нее.
На выступающие части рыбы положить натертый сыр и снова поставить в духовку примерно минут на 20 — в общем, как будет готов омлет.
Выключить огонь и оставить рыбу в духовке примерно минут на 10.
Затем вынуть и сразу подавать.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Запеченный лосось с ананасом — Как приготовить запеченный лосось с ананасом

Быстро поджарить лосось в конце приготовления, чтобы маринад карамелизировался — это слишком хорошо. Только внимательно следите за ним, чтобы не пережарить лосось! Две-три минуты — это все, что вам нужно при приготовлении жаркого на гриле.

Ищете другие рецепты лосося? Этот греческий лосось — идеальный быстрый ужин.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 55 минут

кольца ананаса, свежие или консервированные

филе большого лосося (около 3 фунтов.)

Перец черный свежемолотый

3 ст.

сладкий соус чили

2 ст.

свежемолотая кинза

2 чайная ложка

тертый имбирь

2 чайная ложка

кунжутное масло поджаренное

1/2 чайная ложка

хлопья измельченного красного перца

Поджаренные семена кунжута для украшения

Зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 350 °. Выстелите большой противень с бортиком фольгой и смажьте кулинарным спреем. В центре фольги ровным слоем выложить дольки ананаса.
Приправить лосось с обеих сторон солью и перцем и выложить поверх ломтиков ананаса.
В небольшой миске смешайте сливочное масло, соус чили, кинзу, чеснок, имбирь, кунжутное масло и хлопья красного перца.Смажьте все филе лосося.
Выпекайте до готовности лосося, примерно 25 минут. Включите духовку в режим жарения и жарьте в течение 2 минут, пока рыба не станет слегка золотистой. Украсить семенами кунжута и зеленым луком и подавать с дольками лайма.

Эмили Главац Грин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Nordic Ware Натуральный алюминий Baker’s Half Sheet

Лена Авраам Старший редактор кулинарии Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Меню

: закажите онлайн или поужинайте в

Сезонные фавориты

Домашний пирог с курицей

Новый Пирог с курицей в домашнем стиле

Возвращение любимца! Свежеиспеченный на заказ.Нежная белая курица, тушенная в соусе со свежей морковью и горошком. Сверху покрывается маслянистой шелушащейся корочкой. Подается с картофельным пюре Maine Russet и клюквенным соусом. 14,29 (1500 кал.)

Новый Макароны и сыр с курицей Буффало

Запеченный на сковороде сливочный Cavatappi Mac & Cheese, покрытый хрустящей курицей в панировке вручную, заправленный легендарным соусом Буффало, сбрызнутый соусом ранчо Срирача и посыпанный крошками сыра Блю. Подается с теплым деревенским хлебом. 13,99 (1580 кал.)

Также доступен с нашим соусом для барбекю «Золотая лихорадка» или «Медовый соус для барбекю».

Новый Креветки Scampi Mac & Cheese

Утешительная классика. Нежные креветки и жареные помидоры в чесночном соусе на сковороде со сливочным соусом Cavatappi Mac & Cheese.Подается с теплым деревенским хлебом. 14,99 (1280 Cal)

Новый Макароны и сыр с короткими ребрышками

Нежные и сочные ребрышки без костей, тушеные с карамелизованным луком и соусом из красного вина, сбрызнутые сметаной из хрена на сковороде со сливочным соусом Cavatappi Mac & Cheese.Подается с теплым деревенским хлебом. 15,99 (1460 Cal)

Семейные предложения по питанию

Доступно только для путешествия. Быстро, просто и удобно. Кормит до пяти человек.

Ведро похлебки из морепродуктов

Фаворит, который служит 4. С моллюсками, креветками, шредом и картофелем. 13,99

Советы по филе * и семейное блюдо из куриного филе

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими оригинальными хрустящими куриными ножками. Все подается с медово-горчичным соусом, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 54,99 (3680 кал.)

Советы по филе * и куриное филе при золотой лихорадке.

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими куриными нежными кусочками «Золотая лихорадка».Все подается с заправкой ранчо, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 59,99 (4050 кал.)

Советы по филе * и семейное блюдо из куриного филе буйвола

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими куриными котлетами из буйвола. Все подается с соусом из голубого сыра, двумя домашними салатами и двумя гарнирами.59,99 (3720 кал.)

Сырные бургеры * и куриный суп для всей семьи

Три свежих Certified Angus Beef ^® гамбургеров, приправленных, жареных на огне на заказ с выбором американского сыра, чеддера Вермонта или швейцарского сыра, а также всех свежих начинок в сочетании с нашими оригинальными хрустящими куриными тендерами. Все подается с медово-горчичным соусом и одним гарниром. 34,99 (4490 кал.)

Сырные бургеры * и куриные нежные блюда при золотой лихорадке.

Три свежих Certified Angus Beef ^® гамбургеров, приправленных, жареных на огне на заказ с выбором американского сыра, чеддера Вермонта или швейцарского сыра, а также всех свежих начинок в сочетании с нашими куриными тендерами с золотой лихорадкой.Все подается с соусом ранчо и одной стороной. 39,99 (4860 кал.)

Сырные бургеры * и куриные нежные блюда из буйвола. Семейное предложение

Три свежих Certified Angus Beef ^® гамбургеров, приправленных, жареных на огне на заказ с выбором американского сыра, чеддера Вермонта или швейцарского сыра, а также всех свежих начинок в сочетании с нашими куриными тендерами Buffalo.Все подается с соусом из голубого сыра и одной стороной. 39,99 (4540 кал.)

Лепешки с курицей и беконом на ранчо и куриные обертки с медом, барбекю, семейное блюдо

Две хрустящие лепешки с курицей и беконом на ранчо, глазированные соусом ранчо, в сочетании с тремя куриными обертками на гриле с медом. Все обслуживается с одной стороны.32,99 (4330 кал.)

Бальзамическое семейное блюдо с курицей

Куриные грудки, обжаренные на гриле с лимоном, розмарином и чесноком, обжаренные в бальзамической глазури. Все подается с двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 39,99 (1830 Cal)

Семейное блюдо с курицей и пармезаном

Хрустящие куриные грудки с классическим томатным соусом и плавленым сыром моцарелла.Все подается с пастой пенне, двумя домашними салатами и теплым деревенским хлебом. 39,99 (5760 кал.)

Семейное блюдо с жареной курицей по-деревенски

Куриные грудки в панировке с деревенским соусом. Все подается с клюквенным соусом, теплым печеньем в медовой глазури, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 39,99 (4120 кал.)

Оригинальное семейное блюдо с хрустящей курицей

Классическая хрустящая панировка ручной работы. Все подается с медово-горчичным соусом, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 39,99 (5040 кал.)

Золотая лихорадка с курицей и семейным обедом

Классическая панировка с хрустящей корочкой, добавленная в сладкий и острый соус «Золотая лихорадка». Все подается с заправкой ранчо, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 44,99 (5780 кал.)

Семейный обед с курицей Buffalo Chicken Tenders

Классическая хрустящая панировка ручной работы, добавленная в наш фирменный соус из буйволиного мяса.Все подается с соусом из голубого сыра, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 44,99 (5130 кал.)

Дом Куэрво Маргарита 28 унций.

Полностью натуральная смесь маргариты. Хосе Куэрво и свежий лайм. Просто добавьте лед. Обслуживает 4. 18,99

Напитки

Фирменные коктейли

Калуа, ирландский крем Bailey’s и водка с небольшим количеством шоколадного соуса. 8,29 (240 кал.)

Водка ручной работы Tito’s, полностью натуральное малиновое пюре и свежевыжатый лайм. 8,29 (270 кал.)

Новый Вудфорд Бурбон Сауэр Смэш

Смешанные свежие фрукты с бурбоном Woodford Reserve, ангостурными биттерами, 100% органическим сиропом агавы и натуральной кислой смесью RIPE ^® холодного отжима.8,79 (160 Cal)

Sauza Hornitos Текила, грейпфрутовый и клюквенный соки Ocean Spray, заправленные игристым кексом Просекко. 7,99 (180 кКал.)

Captain Morgan Spiced Rum, Disaronno Amaretto, Strawberry Lemonade и Sierra Mist.7,99 (240 кал.)

Ром Lawley’s Small Batch, Ром Gosling’s Black Seal, Дисаронно Амаретто, пюре из манго, ананасовый сок и кислая смесь. 8,29 (330 кал.)

Водка ручной работы Tito’s, имбирное пиво Gosling’s и свежевыжатый лайм. 7,59 (200 кал.)

По нашему рецепту ручной работы смешано красное вино Camila Malbec и фруктовые соки. Подается охлажденным со льдом со свежими цитрусовыми и сезонными фруктами. 7,59 (330 кал.)

Patrón Silver 100% текила из агавы, полностью натуральный RIPE ^® смесь агавы и маргариты холодного отжима и свежий лайм. 9,29 (300 кал.)

Весь день, каждый день. Всего 4,99!
Смесь полностью натуральной маргариты, Хосе Куэрво и свежевыжатого лайма.(270 кКал.)

Холодное пиво

Наслаждайтесь морозным разливным пивом в 16 унциях. охлажденная кружка, наша 23 унции. Кружка Blockbuster ™ или ледяная бутылка. Наш выбор зависит от ресторана. (65–364 Cal). Спросите, какое местное крафтовое пиво сегодня популярно!

Избранные на каждый день

99 Horseshoe Ale
Исключительно для The Nines! 16 унций.Всего 5,29!

Bud Select
Весь день, каждый день. 16 унций. Всего 2,99!

Отечественные фавориты

Bud Light
Budweiser
Michelob Ultra
Miller Lite
Coors Light

Ремесла и импорт

Samuel Adams Seasonal
Samuel Adams Boston Lager
Heineken
Redbridge ^GS Corona
Shock Top Belgian White

Альтернативы пиву

NEW Bud Light Black Cherry Hard Seltzer ^GS
Truly Hard Seltzer ^GS
Angry Orchard Hard Cider ^GS
NEW Samuel Adams Just the Haze IPA ^{GS )
O’Doul’s (безалкогольный)}

вино

Щедрый налей 7 унций. стакан или полторы стакана в Quartino. (122–273 Cal)

белый

НОВИНКА Рикша Совиньон Блан
8,29 / 11,69

Пласидо Пино Гриджио
7,99 / 11,09

EOS Moscato
7,99 / 11,09

Себастьяни Шардоне
8.49 / 11,99

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
8,99 / 12,49

красный

Firestone Пино Нуар
8,29 / 11,69

Блэкстоун Мерло
8,49 / 11,99

Камила Мальбек
7.49 / 10,49

Рикша Каберне Совиньон
8,29 / 11,69

Игристое

Cupcake Prosecco
Только стекло. 7,89

Роза

Розе Темная Лошадь
7. 99 / 11.09

Beringer White Zinfandel
7,49 / 10,49

Без спирта

Наслаждайтесь бесплатным пополнением всех напитков, кроме замороженных лимонадов.

Свежезаваренный чай со льдом Lipton

Натуральный и морозный.3,59

Малиновый всплеск (270 ккал)
Клубничный всплеск (260 ккал)
Классический лимонад (210 ккал)

Натуральное пюре и газированная вода. 3,29

Клубника с лимоном (90 кКал.)
Малиновый лайм (100 кКал.)

Фонтанные напитки

Наслаждайтесь бесплатными заправками.

Pepsi ^®
Diet Pepsi ^®
Лайм-газированная вода
Dr Pepper ^®
Tropicana ^® Lemonade
Sierra Mist ^®
Mug ^{^{Dewer ^{^{Dewer ^{Dewer ^{^{Dewer ®} Лимонный чай со льдом
Канада Сухой ^® Имбирный эль}}}}}}

2. 99 (0-200 кал.)

Стартеры и крылья

Пробоотборник бескостных крыльев и шкурок

Лепешки с курицей и беконом на ранчо

Хрустящие лепешки, глазированные заправкой ранчо, с начинкой из курицы-гриль, бекона, копченого на яблочном дереве, сыров моцарелла и проволоне.Закончилось поливом соуса барбекю. 9,29 (850 кал.)

Фаворит Новой Англии с изюминкой. Множество морских гребешков, креветок и вкусных специй, фаршированных раковиной гребешка. Запеченный в духовке и поданный со свежим жареным лимоном. 9,99 (770 кал.)

Легендарный. Панированные вручную и поливаемые нашим оригинальным острым соусом.Ощущать тепло. 10,79 (1000 Cal) XL Заказ 13,29 (1350 Cal)

Крылья золотой лихорадки без костей

Сладкий, острый фаворит. Наши фирменные крылышки в панировке, добавленные в медово-горчичный соус барбекю. 10,79 (1190 Cal) XL Заказ 13,29 (1630 Cal)

Цветная капуста в стиле темпура, слегка обжаренная и подается с острым соусом для окунания с ранчо Шрирача. 8,29 (700 кал.)

Плавленый сыр Монтерей Джек и чеддер и копченый бекон на яблочном дереве, уложенные поверх хрустящей картофельной кожицы и поданные со сметаной. 9,99 (1470 кал.)

Сыр Моцарелла, слегка обжаренный, с хрустящей корочкой из панировочных сухарей, приправленных пармезаном. Подается с классическим томатным соусом.7,99 (860 кал.)

Пробоотборник бескостных крыльев и шкур

Наши фирменные панированные вручную крылышки буйвола без костей и потрясающие картофельные шкурки. 12,99 (1850 Cal)

Морепродукты

Свежая пикша с дижонской корочкой

Свежее филе североатлантического лосося, слегка приправленное, обжаренное и покрытое бальзамической глазурью.Подается с двух сторон. 16,99 (700 кал.)

Свежий североатлантический лосось, слегка приправленный и идеально прожаренный в духовке. Подается с двух сторон. 16,99 (670 кал.)

Креветки, обжаренные в золотистой панировке, подаются с картофелем фри, салатом из капусты и пикантным коктейльным соусом для макания. 13,49 (1460 Cal)

Запеченный североатлантический шрод с нежными креветками и корочкой из крекеров и сливочного масла. Подается с одной стороны. 11,79 (390 кКал.)

Шрод в панировке, обжаренный до хрустящей корочки. Подается с соусом тартар, картофелем фри и салатом из капусты.13,59 (1750 Cal)

Блюдо с горкой нежно обжаренной местной камбалы, фарш из морепродуктов, жареных с золотом креветок в панировке и вкуснейшего супа из морепродуктов. Подается с картофелем фри, салатом из капусты и соусом тартар. 19,99 (2510 кал.)

Североатлантический шрод, нежные креветки и местные морские гребешки из Северной Атлантики, запеченные с приправленными крекерными крошками и маслом.Подается с двумя сторонами и свежим лимоном на гриле. 18,79 (710 кал.)

Местный фаворит из Северной Атлантики. Покрывается корочкой из крекеров и запекается. Подается с двух сторон. 16,99 (590 кКал.)

Свежая дижонская пикша с корочкой

Свежее местное филе североатлантической пикши, покрытое корочкой из дижонской горчицы и крошек панко, запеченное в духовке и сбрызнутое сливочным соусом из дижона. Подается со свежей жареной дижонской спаржей и одной стороной. 17,99 (880 кал.)

Трехразовое питание

Добавьте чашку супа из брокколи и чеддера, похлебку из морепродуктов или домашний салат и маленькое угощение ^TM Десерт за 4,79.

Ароматный, пятизвездочный, 12 унций.Нью-йоркский вырез по центру. Искусно выдержанные и идеально прожаренные на огне. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 18,99 (620 кал.)

Сочная, ароматная 18 унций. Стейк T-Bone, приправленный и прожаренный на огне до идеального состояния. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 21,99 (900 кал.)

Нежно и сочно.8 унций. верхняя часть вырезки, приготовленная по вашему вкусу и пропитанная ароматом. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 15,49 (310 кКал. )

Наша подпись 16 унций. чаевые, нарезанные вручную и замаринованные по нашему секретному рецепту. Подается с картофелем и овощами. 17,99 (650 Cal) Увеличьте размер своих чаевых и получите 8 унций. более. Добавить 6,49 (970 кал.)

Наша фирменная жареная вырезка из жареного филе, приправленная свежим обжаренным луком, перцем и грибами.Подается с картофелем и овощами. 18,99 (730 Cal) Увеличьте размер своих чаевых и получите 8 унций. более. Добавить 6,49 (1050 кал.)

Курица и индейка

Жареный на гриле лимон и розмарин, индейка

Бальзамический цыпленок-гриль

^GS

Куриные грудки с двумя лимонами, розмарином и чесноком, обжаренные в бальзамической глазури.Подается с двух сторон. 11,99 (460 кКал.)

Оригинальные куриные филе с хрустящей корочкой

Классическая хрустящая панировка ручной работы. Подается с медовой горчицей и двумя гарнирами. 12,99 (1030 кал.)

Добавьте наш фирменный соус Буффало (320 ккал) или Золотая лихорадка (490 ккал). Подается с сельдереем и сыром блю.Только .99

Хрустящая куриная грудка в панировке с классическим томатным соусом и плавленым сыром моцарелла. Подается с пастой пенне и теплым деревенским хлебом. 12,79 (1330 кал.)

Куриная грудка в панировке и картофельное пюре Maine Russet с деревенским соусом.Подается с клюквенным соусом, теплым глазированным медом бисквитом и одним гарниром. 11,29 (1240 кал.)

Советы по приготовлению индейки с лимоном и розмарином на гриле

Нарезанные вручную наконечники индейки, искусно замаринованные с лимонно-розмариновым чесноком и идеально обжаренные на огне. Подается с двух сторон. 15,99 (660 кал.)

Трехразовое питание

Добавьте чашку супа из брокколи и чеддера, похлебку из морепродуктов или домашний салат и маленькое угощение ^TM Десерт на 4 персоны. 79.

Комбинации и чаши

Средиземноморская куриная тарелка

Филе филе * и трио из морепродуктов

Тендер 8 унций. Верхнее филе в паре с трио из североатлантического шрода, нежных креветок и местных морских гребешков из Северной Атлантики, запеченных с приправленными крекерными крошками и маслом.Подается с одной стороны. 23,99 (1010 кал.)

Советы по филе * и куриное филе

Полфунта наших фирменных чаевых из жареного филе в сочетании с горсткой наших оригинальных хрустящих куриных филе. Подается с картофелем фри и медовым соусом BBQ. 16,49 (1430 кал.)

Средиземноморская куриная тарелка

^GS

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромена, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару.Украшен свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и лимонным цыпленком с розмарином. 13,99 (820 кал.)

Средиземноморская чаша для креветок

^GS

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромена, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару.Украшен свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и шашлыками из креветок на гриле. 15,99 (960 кал.)

Чаша для средиземноморского стейка *

^GS

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромена, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару.Украшен свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и фирменным стейком, приготовленным на огне. 17,49 (960 Cal)

Чаша средиземноморского лосося

^GS

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромена, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару. Украшен свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и свежим лососем с приправами. 17,99 (1300 кал.)

Юго-западная куриная тарелка фахита

^GS

К югу от границы. Теперь попробуйте обжаренный лук и перец, хрустящий ромен, кукурузу, черную фасоль, свежий пико де галло, гуакамоле, халапеньо и коричневый рис, приготовленный на пару.Заправлен свежей кинзой, соусом чипотле и приправленной курицей. 11,99 (780 кал.)

Юго-западная чаша для креветок фахита

^GS

К югу от границы. Теперь попробуйте обжаренный лук и перец, хрустящий ромен, кукурузу, черную фасоль, свежий пико де галло, гуакамоле, халапеньо и коричневый рис, приготовленный на пару.Заправлен свежей кинзой, соусом чипотле и заправленными креветками на шпажках. 13,99 (970 кал.)

Юго-западная тарелка для стейка фахита *

^GS

К югу от границы. Теперь попробуйте обжаренный лук и перец, хрустящий ромен, кукурузу, черную фасоль, свежий пико де галло, гуакамоле, халапеньо и коричневый рис, приготовленный на пару. Украшенный свежей кинзой, соусом чипотле и приправленным стейком, приготовленным на огне. 15,49 (940 Cal)

Сэндвичи, гамбургеры и многое другое

Острый хрустящий сэндвич с курицей

Наши свежие гамбургеры из говядины — это Certified Angus Beef ^®, приправленные, жареные на огне по заказу и поданные на булочке бриошь со всеми свежими начинками. Подается с картофелем фри или салатом из капусты, если не указано иное.

Пряный хрустящий сэндвич с курицей

Хрустящая куриная грудка в панировке из пахты, сбрызганная острым соусом ранчо Шрирача, с листьями салата, помидорами и солеными огурцами. Подается на булочке бриошь. 11,79 (820 кКал.)

На ваш выбор хрустящий или запеченный североатлантический шрод с приправами или юго-западом, свежая капуста, свежий пико де галло и соус чипотле в теплых мучных лепешках.Подается с вареным коричневым рисом, гуакамоле, сметаной и свежим лаймом. 11,99 (1480–1650 кал.)

Хрустящие куриные котлеты в ручной панировке с медовым соусом BBQ. В упаковке с листьями салата, помидорами, сыром Монтерей Джек и чеддер. 11,49 (910кал.)

Американский сыр, копченый бекон на яблочном дереве, обжаренный лук, листья салата, помидоры, соленые огурцы и наш фирменный соус.Подается с картофелем фри и салатом из капусты. Пожалуйста, закажите рулет без глютена и гарниры, если он чувствителен к глютену. 13,49 (1850 Cal)

Восхитительный бургер из растений со всем ароматом говяжьего бургера. Жарить на огне и укладывать на булочку-бриошь с листьями салата, помидорами, солеными огурцами, луком и нашим фирменным соусом. Пожалуйста, закажите булочку без глютена и гарнир, если он чувствителен к глютену. 13,99 (750 кал.)

Вермонтский сыр Чеддер, карамелизованный лук, копченый бекон на яблочном дереве и майонез из настоящего клена Вермонта.12,79 (960 Cal)

Классический фаворит, который нельзя ошибиться. Поставляется с американским, вермонтским чеддером или швейцарским сыром. 11,79 (750 кал.)

Бургер с беконом и сыром *

^GS

Плавленый американский сыр и копченый бекон на яблочной древесине делают все лучше.Пожалуйста, закажите булочку без глютена и гарнир, если он чувствителен к глютену. 12,29 (870 кал.)

Юго-западный бургер с черной фасолью

Приправлено чипотле и посыпано свежим пико де галло и гуакамоле. С накоплением на булочке бриошь с листьями салата, помидорами, солеными огурцами и луком. 11,49 (550 кал.)

Салаты из свежих закусок

Яблочно-клюквенный куриный салат

Новый Яблочно-клюквенный куриный салат

^GS

Свежая зелень с жареным цыпленком, зелеными яблоками, клюквой, сырной крошкой блю и нарезанным миндалем.Подается со сливочно-маковой заправкой. 11,99 (690 кКал.)

Хрустящий куриный салат с медом и горчицей

Хрустящие куриные котлеты в панировке вручную на подушке из свежей зелени. С начинкой из копченого бекона на яблочном дереве, сыров Монтерей Джек и чеддер, помидоров, огурцов и красного лука.Закончено медово-горчичной заправкой. Подается с теплой лепешкой. 11,79 (1090 кал.)

Гарниры и супы

Всеми любимый! Сливочный особо острый сыр чеддер и брокколи. Crock 5,79 (400 кКал.) Чашка 4,79 (290 кКал.)

Сытный кувшин с оттенками бордового и большим количеством лука.С начинкой из гренок и плавленых сыров швейцарский, проволоне и моцарелла. 5,99 (360 кал.)

Любимый. С моллюсками, креветками, шредом и картофелем. Crock 5,79 (510 Cal) Чашка 4,79 (360 Cal)

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр пармезан и гренки.Пожалуйста, заказывайте без гренок, если он чувствителен к глютену. 4,79 (110–450 кал.)

Двойной клин Bleu Iceberg

Долька хрустящего салата, покрытая сливочно-голубым сырным соусом. С начинкой из помидоров, покрошенного сыра Блю и бекона, копченого в яблочной древесине. 6,29 (450 кал.)

Средиземноморский салат из фасоли

^GS

Картофельное пюре Мэн Рюссет

^GS

Дети

Детские входы

Для детей до 10 лет.Подается с одной стороны, если не указано иное.

100% говядина 5,69 (460 ккал)

Подается с теплым деревенским чесночным хлебом. 5,89 (510кал.)

Джуниор Бургер * с сыром

^GS

Сертифицированная говядина Ангус ^®.Пожалуйста, закажите булочку без глютена и гарнир, если он чувствителен к глютену. 6,49 (570–610кал.)

Подается с классическим томатным соусом (550 ккал) или сливочным соусом (550 ккал) и теплым деревенским чесночным хлебом. 5,19

Подается на пшеничном хлебе. 4,89 (420 кал. )

Джуниор нарезанный стейк с ранчо *

Подается с овощами и двумя гарнирами 7.39 (150 кКал.)

Детские гарнитуры

Мандарины (40 ккал.)
Несладкий яблочный соус мидия ^GS (50 ккал.)
Сезонный овощ (25–130 ккал)
Салат «Детский дом» (90 ккал)
Картофель фри (330 ккал)
Рис (160 ккал. )
Картофельное пюре Мэн Рюссет ^GS (130 ккал.)

Десерты

Сковорода для печенья с шоколадной крошкой

Мы с гордостью подаем местное мороженое с ванилью, приготовленное для нас из знаменитого мороженого Gifford’s в Скоухегане, штат Мэн.

Сковорода с запеченным шоколадным печеньем

Побалуйте своих сладкоежек теплым и липким классическим напитком Новой Англии. Свежее печенье с шоколадной крошкой, запеченное на сковороде, покрытое сливочно-ванильным мороженым Gifford’s of Maine и небольшим количеством шоколадного соуса. 5,99 (1070 кал.)

Торт с полуночной помадкой

Влажный шоколадный торт с крошками печенья Oreo ^®, запеченными внутри.Подается теплым со сливочно-ванильным мороженым, горячей помадкой и взбитыми сливками. 6,49 (1520 кал.)

Десерт дня Petite Treat ™

Спросите свой сервер о наших текущих предложениях. (270–660 ккал) 2,49

Счастливые часы

Только в баре

5.99 полноразмерных закусок *

Понедельник — пятница 14:00 — 17:00 и 20:00 — Закрытие
Лепешки с курицей и беконом (850 ккал.)
Хрустящая цветная капуста (700 ккал.)
Луны с моцареллой (860 ккал.)
Крылышки золотой лихорадки без костей (1190 ккал.)
Крылышки без костей 1000 Cal)
Outrageous Potato Skins (1470 Cal)
* Недействительно с 99 НАГРАДАМИ, скидками или купонами. Исключая XL Wings и Wings & Skins.

59 ¢ Крылья с косточкой и мелочи

Каждый четверг
Минимальный заказ 6. (65 кал. Каждый)
Играйте в Trivia, чтобы получить шанс выиграть отличные призы.

Специальные предложения на напитки

(132-270 Cal)
Весь день, каждый день!
99 Horseshoe Ale 16 унций.Осадка 5.29
Bud Select 16 унций. Черновик 2,99
House Cuervo Margarita 4,99
Truly Hard Seltzer ^GS 5,89

Футбольное безумие

Только по воскресеньям в баре

Присоединяйтесь к нам каждое воскресенье в баре, чтобы насладиться отличными специальными блюдами Football Frenzy!

5.99 полноразмерных закусок *

Наслаждайтесь каждым воскресеньем
Лепешки с курицей и беконом (850 ккал. )
Хрустящая цветная капуста (700 ккал.)
Луны с моцареллой (860 ккал.)
Крылышки золотой лихорадки без костей (1190 ккал.)
Крылышки буйвола без костей (1000 ккал.) (1470 Cal)
* Недействительно с 99 НАГРАДАМИ, скидками или купонами. Исключая XL Wings и Wings & Skins.

Наслаждайтесь каждым воскресеньем
Минимальный заказ 6.(65 кал. Каждый)

Специальные предложения на напитки

(100-270 ккал)
Весь день, каждый день!
Bud Light Black Cherry Hard Seltzer ^GS
Бутылки Bud Light из алюминия
Bud Select 16 унций. Проект 2.99
House Cuervo Margarita 4.99

Crowd Pleazers ™ Catering

Обслуживает 6-8 человек.Доступно только для To Go. Пожалуйста, сделайте заказ как минимум за два часа.

Легендарный. Панировка в панировке и капание с острым соусом из буйвола или золотой лихорадки на ваш выбор. 41,99 (4610 — 5350 кал)

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр пармезан и гренки.Выберите свою повязку. 25,99 (800 — 4200 кал.)

Домашний салат с жареной курицей

Домашний салат с помидорами, огурцами, красным луком, пармезаном и гренками, украшенный курицей гриль. Выберите свою повязку. 39,99 (1480–4880 кал.)

Советы по приготовлению индейки с лимоном и розмарином на гриле

Нарезанные вручную наконечники индейки, искусно замаринованные с лимонно-розмариновым чесноком и идеально обжаренные на огне.54,99 (2640 кал.)

Бальзамический цыпленок-гриль

^GS

Лимон, розмарин, чеснок, куриная грудка, запеченная в бальзамической глазури. 49,99 (3470 кал.)

Наши фирменные чаи, нарезанные вручную и замаринованные по нашему секретному рецепту.65,99 (3240 кал.)

Наша фирменная жареная вырезка из жареного филе, приправленная свежим обжаренным луком, перцем и грибами. 69,99 (4460 кал.)

Стороны

Рис 7,49 (3440 ккал)
Сезонный овощ 7.49 (870-1380 ккал)
Картофельное пюре мэн-руссет 7,49 (1300 ккал)

Дополнительная информация о питании предоставляется по запросу. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются. В подсчет калорий для пунктов меню не включаются стороны, если не указаны конкретные стороны.

* Приготовлено на заказ. «Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.”Все веса указаны до приготовления.

GS = чувствительный к глютену. Перед размещением заказа, пожалуйста, сообщите своему официанту, если у кого-то из вашей группы есть чувствительность к глютену. Были приложены все усилия, чтобы информация об аллергенах была точной для людей с чувствительностью к глютену. Однако из-за ручной работы наших пунктов меню, разнообразия процедур, используемых на наших кухнях, и нашей зависимости от наших поставщиков, мы не можем гарантировать ее точность и отказываемся от ответственности за использование этой информации.

При заказе

To Go за упаковку взимается плата за упаковку в размере до 4%, которая удерживается Девяносто девятью ресторанами на оплату упаковки и / или онлайн-услуг. Плата не представляет собой чаевых или платы за обслуживание для любого сотрудника.

Цены и пункты меню могут отличаться. Посетите сайт онлайн-заказа , чтобы найти полное меню и цены в местном ресторане Ninety Nine.

Перед размещением заказа сообщите своему официанту, если у кого-то из вашей группы есть пищевая аллергия.

меню — Стейк-хаус Colton’s

Подается с корзиной домашних дрожжевых булочек. Ваш выбор повязок включает: Домашняя заправка Colton’s (300-600 кал.), Итальянский (160-320 кал.), Hidden Valley Ranch (220-440 кал.), Пряное ранчо (220-440 кал.), Сыр Блю (320-640 кал.), Медовый дижонский (160-320 кал.), Тысячный остров (320-640 кал.), Бальзамический винегрет (120-240 кал.), и французский (160–320 кал.). Наши обезжиренные заправки включают Ranch (60-120 кал.) И Raspberry Vinaigrette (140-280 кал.).

BLT Wedge Salad (при наличии): Кусок салата айсберг, посыпанный помидорами, копченым беконом в яблочном дереве, крошкой сыра блю и соусом ранчо. (250-690 кал.)

Салат из жареной курицы: Панированные вручную куриные тендеры, подаваемые на подушке из свежей зелени, тертого сыра, нарезанных кубиками помидоров, нарезанного яйца, тертой моркови, гренок и фиолетовый лук.Прекрасно сочетается с медовой дижонской заправкой. (760-1400 кал.)

Салат из курицы-гриль с мескитами: Жареные куриные полоски, подаваемые на подушке из свежей зелени, тертого сыра, нарезанных кубиками помидоров, нарезанного яйца, тертой моркови, гренок и фиолетовый лук. (640–1280 кал.)

Салат из вырезки на гриле: Полоски стейка на гриле из мескитового дерева, подаваемые на подушке из свежей зелени, тертого сыра, нарезанных кубиками помидоров, нарезанного яйца, тертой моркови, гренок и фиолетовый лук.(860-1500 кал.)

Салат Цезарь: Порция салата ромэн и гренки размером с Техас в нашей специальной заправке «Цезарь». Посыпать пурпурным луком, нарезанным яйцом и сыром пармезан.
Варианты: с курицей на гриле, креветками на гриле или лососем на гриле. Рег: (310-790 кал.), С курицей-гриль (580-1060кал.), С креветками-гриль (480-970кал.), С жареным лососем (720-1200кал.)

Салат из лосося (при наличии): Лосось на подушке из свежей зелени, тертой моркови, нарезанных кубиками помидоров, мандаринов и миндаля.Сверху подаются хрустящие чипсы из тортильи. (500-1140 кал.)

Клубничный салат с пеканом: Смешанная зелень, мандарины, клубника, сыр фета и засахаренные орехи пекан. Подается с заправкой из домашнего винегрета. Также доступен с курицей. Рег: (730-1370 кал.), С курицей-гриль (990-1630 кал.)

Техасский домашний салат: Свежая зелень, тертый сыр, нарезанные кубиками помидоры, нарезанное яйцо, тертая морковь, фиолетовый лук, гренки и нарезанный кубиками бекон с копченым яблоком.(660-1300 кал.)

Паста Альфредо (при наличии): Паста с соусом Альфредо и брокколи. С начинкой из копченого бекона Applewood, нарезанных кубиками помидоров и сыра пармезан. Рег: (1840 кал.), С жареной или жареной курицей: (2090/2100 кал.), С креветками на гриле: (1930 кал.), Оба продукта: (2020 кал.)

Горбуша под шубой — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

В приготовлении горбуши не обойтись обычной запечкой, например, в фольге, потому что так рыба, скорее всего, окажется сухой и невкусной.Поэтому лично я всегда делаю горбушу дома под шубой, это довольно просто, и в то же время невероятно вкусно. Рыба всегда получается очень сочной благодаря овощной шапочке и соусу, в котором мы ее запекаем. В целом на обед или ужин такое блюдо беспроигрышно, поэтому обязательно обратите внимание на этот простой рецепт горбуши под шубой.

Назначение: обед / ужин / праздничный обед

Главный ингредиент: рыба и морепродукты / горбуша

Блюдо: Горячие блюда

Состав:

Горбуша — 1 штука
Луковица — 1 штука
Морковь — 1 штука
Сыр твердый — 80 грамм
Майонез — 4-5 ст.ложки
Молоко — 1 / 3-1 / 2 стакан
Лимон — 0,5 штуки
Масло растительное — — По вкусу
Перец черный молотый — — По вкусу
Соль — — По вкусу

Порций: 6-8

Как приготовить «Горбушу под шубой»

Горбуша под шубой — фото шаг 1

Для начала нужно отделить филе горбуши от костей, делать это нужно очень аккуратно, чтобы не испортить внешний вид рыбы.

Горбуша под шубой — фото шаг 2

Затем нарезаем филе порционными кусочками и кладем в форму, смазанную растительным маслом. Посолить и поперчить рыбу, сбрызнуть лимонным соком.

Горбуша под шубой — фото шаг 3

Лук чистим, нарезаем кольцами и кладем на кусочки рыбы.

Горбуша под шубой — фото step 4

Теперь на каждый кусок кладем небольшую горку натертой моркови.

Горбуша под шубой — фото шаг 5

В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, при необходимости добавляем в соус немного соли и заливаем нашей рыбкой.

Горбуша под шубой — фото шаг 6

Три сырка на крупной терке и обильно посыпаем горбушей.

Горбуша под шубой — фото шаг 7

Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем около 40 минут.