Готовим печень куриную в мультиварке: Куриная печень в мультиварке

В мультиварке можно приготовить так много разных приправ и соусов. Если вы ищете чем заняться, обязательно ознакомьтесь со всеми нашими рецептами приправ.

Я настоятельно рекомендую попробовать томатный чатни. В нем есть все вкусы, которые есть в хорошем чатни, включая букет специй. Я люблю хранить чатни в холодильнике, так как он отлично сочетается с сыром, паштетом и крекерами.

Я также должен порекомендовать соус барбекю медленного приготовления.Соус получается потрясающе вкусным после нескольких часов приготовления, а самое главное, он полностью домашний.

Надеюсь, вам так же нравится этот паштет из куриной печени в мультиварке, как и мне. Если у вас есть отзывы, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Печень и лук в мультиварке

Вопрос: Печень, лук и картофель в мультиварке?

Можно ли вместе готовить печень, лук и картофель в мультиварке?

Кенни

Ответы

11 февраля 20147 нашел это полезным

Лучший ответ

Ленивая печень

1 упаковка печени 1 палочка сливочного масла / маргарина 1 банка грибного крем-супа
1.5 куб. Воды 2 кубика говяжьих слитков 1 банка молока / сливок
1-2 луковицы, нарезанные кольцами

Положите лук в мультиварку. Положите печень (еще замороженную) в мультиварку. Добавьте 2 кубика говяжьих слитков, 1,5 стакана воды, 1 кусок масла или маргарина, соль и перец. Варить на сильном огне 2,5-3 часа.
Смешайте молоко / сливки и суп и полейте печень, тщательно перемешивая, чтобы хорошо перемешать с печеночным бульоном. Готовьте 4 часа и более на медленном огне. Я не готовил картофель с этим, но если вы нарежете картофель тонкими ломтиками или маленькими кубиками и положите сначала с луком, я думаю, это сработает.Вы также можете использовать замороженные оладьи. Надеюсь это поможет.

Вопрос: Печень и лук медленного приготовления?

Есть рецепт мультиварки с печенью и луком?

Сид из Лестершира, Великобритания

Answers

10 сентября 2010 г. нашел это полезным

Я «погуглил»; печень и лук мультиварки. Там вы узнаете, как это делается.
Тоже очень вкусно.Надеюсь, это тебе поможет.

Хранитель, Северная Каролина США

13 сентября 20111 нашел это полезным

Печень и лук можно приготовить на сковороде всего за несколько минут. Печень промыть мукой, положить в горячее масло и засыпать луком. Добавьте соль и перец. Через несколько минут переверните и готовьте несколько минут.

13 сентября 2012 г. нашел это полезным

Печень нужно готовить быстро и горячо! Медленная обработка в плите сделает ее жесткой.

13 сентября 20114 нашел это полезным

Вот рецепт, который я нашел в Интернете,
Crockpot: Liver and Onion

Я делаю свой очень похожим на TXteacher в информационном бюллетене от 8 июля, однако после того, как я приправляю и размалываю печень, я быстро обжарится, пока он не станет слегка подрумяненным в жирном беконе.Затем поместите в мультиварку, накройте целым пучком лука, пока он не дожарится.

Я также люблю добавить около 6 ломтиков раскрошенного бекона, который был обжарен до хрустящей корочки, а иногда и небольшую банку нарезанных грибов, если они у меня есть под рукой. Затем добавьте около стакана воды и варите на слабом огне 6-8 часов. Нежный и сочный
с собственной подливкой. Вы можете добавить немного воды, если хотите более жидкую подливку непосредственно перед подачей на стол.

28 сентября 20131 нашел это полезным

Мужчина 60 лет, я готовил печень и лук в мультиварке на медленном огне в течение 5 часов с овощами и подавал с маленьким картофелем, обжаренным на сливочном масле и покрытым рубленым базельским соусом и петрушкой.Жена сказала, что это лучшая печень, которую она пробовала. Я приготовила это на ее День Рождения, который сегодня был приятным сюрпризом для ее прихода с работы.

Аноним

5 марта 20170 нашел это полезным

Печень стала мягкой после 3 часов в мультиварке. Рецепт подправил, супа не использовал. Это все еще было восхитительно.

21 июня 20171 нашел это полезным

Имеет прекрасный вкус после нескольких часов в мультиварке. Я жарил его несколько раз за эти годы и обнаружил, что он очень полезен, если вам нужно починить подошвы обуви или починить спущенное колесо трактора.

Старомодная печень, бекон и лук медленного приготовления

Старомодная печень медленного приготовления, бекон и лук. Мягкие, нежные кусочки печени, приготовленные в восхитительном луковом соусе, с добавлением бекона! Этот рецепт настолько гибкий, что мы добавили варианты, чтобы вы могли приготовить его на плите, мультиварке или духовке, скороварке, мультиварке, а также в Instantpot!

Старомодные печень, бекон и лук медленного приготовления! Любишь или ненавидишь это?! В детстве я ненавидел это.Теперь я уже взрослый, это одно из моих любимых блюд. Странно, как со временем меняются наши вкусы.

Моя валлийская бабушка готовила это, когда я был ребенком, и мне всегда нравилось картофельное пюре, макая его в соус, который шел с печенью, беконом и луком, но, увы, в конце еды моя тарелка был довольно чистым, не считая кусочков печени.

Иногда я помню, как пытался спрятать печень под картофельным пюре, когда она не смотрела.Конечно, она всегда узнавала.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Этот рецепт медленного приготовления печени, бекона и лука очень близок к тому, что делала моя бабушка, за исключением того, что я добавила чеснок и томатное пюре, которые ей не нравились. Думаю, военное поколение не особо заботилось о чесноке!

Когда я вспоминаю, когда родилась моя бабушка, это было в конце 1800-х годов, поэтому еда была довольно недорогой (я думаю, чеснок был бы классифицирован как экзотический продукт!), Сытной и полной вкуса.

Этот рецепт из печени, бекона и лука непременно обладает приятным ароматом, успокаивая вас при каждом укусе.

В этом рецепте я использовала свиную печень. Моя бабушка использовала печень ягнят, но я лично считаю, что она немного сильнее по вкусу, и к тому же она кажется более «жевательной». Печень свиньи мягче на укус и не имеет такого резкого привкуса субпродуктов, как это бывает.

Бекон в этом рецепте — великолепное дополнение. Бэкон добавляет этому блюду еще одно измерение, и да, я оставила жир включенным, как раньше делала моя бабушка.Она часто готовила, используя бекон!

Вот, я подал это с прекрасным сливочно-сырным картофельным пюре, а из овощей я просто приготовил на пару морковь и брокколи.

У нас также есть базовый рецепт картофельного пюре без сыра для тех, кто не знает, как его приготовить.

Вы, конечно, можете выбрать те овощи, которые нравятся вашей семье, и почему бы не присоединиться к ужину с нашим прекрасным рецептом традиционного английского чая. Вы наверняка почувствуете ностальгию, если вспомните дни, когда ваша бабушка пекла!

Я знаю, что не у всех есть мультиварка, поэтому я дал несколько советов, если вы хотите готовить в духовке или на плите.

Моя бабушка всегда сначала клала печень, бекон и лук на плиту, а затем переложила в духовку.

Фотографии, которые вы видите в этом рецепте, сделаны в мультиварке.

Печень невероятно нежная и мягкая. Он действительно тает во рту. У подливки много аромата, и одного этого, если у вас остались остатки, стоит положить в пакет и заморозить. Вы можете подогреть его и использовать для следующего приема пищи с сосисками и картофельным пюре! Это восхитительный соус!

Если вам нравится есть печень, попробуйте наш рецепт куриной печени, бекона и грибов со сливочным чесноком.Это великолепно подается с горячими тостами с маслом на бранч или ужин, и на его приготовление уходит всего несколько минут!

Итак, давайте сразу перейдем к рецепту и посмотрим, как мы готовим печень, бекон и лук медленного приготовления по старинке. Пожалуйста, наслаждайтесь!

20 минут

5 часов

2-3 человека

1 фунт или 500 г печени ягненка или свиньи, вымытые и нарезанные
1/2 фунта или 250 г нарезанного бекона
2 средних лука, нарезанных ломтиками
3 зубчика чеснока
1 чашка или 70 г грибов, нарезанных на мелкие кусочки
1 столовая ложка томатного пюре
1/2 стакана муки
1 пинта говяжьего бульона
Соль и перец по вкусу
Дополнительно: 1 чайная ложка свежих или сушеных трав на ваш выбор, таких как тимьян или орегано.

1. Вымойте печень и нарежьте ее на кусочки.

2. В большую миску всыпать муку, приправить солью и перцем.

Затем добавьте печень и перемешайте, убедившись, что каждый кусок покрыт мукой.

Когда все будет готово, возьмите 3 столовые ложки муки, положите в чашку и добавьте немного холодной воды, чтобы получилась паста.

Мы будем использовать это позже, чтобы сделать соус более густым. Отложите в сторону.

3.Нарезать бекон

и нарезать лук, измельчить чеснок и т. Д.

Обжарьте бекон на среднем огне до готовности.

Шумовкой выложите приготовленный бекон на тарелку, оставив жир на сковороде.

4. Увеличьте огонь на сковороде и добавьте ломтики печени.

Осторожно переверните их, пока они не подрумянятся со всех сторон, затем переложите на тарелку.

5. Добавьте в сковороду нарезанный лук, чеснок и грибы.

Возможно, вам понадобится добавить каплю оливкового масла, если от варки печени осталось мало жира.

Осторожно готовьте, пока лук не станет мягким. Если вы используете травы, добавьте их сейчас.

6. Добавьте бекон и печень обратно в сковороду с луком и грибами и перемешайте.

Затем добавить томатное пюре и говяжий бульон.

Добавьте стакан воды с мукой, которую вы приготовили ранее, и аккуратно перемешайте, пока все не смешается.

Время приготовления для мультиварки, мультиварки, духовки и плиты

7.Для приготовления на плите , верхняя часть закройте сковороду крышкой и осторожно готовьте на самом низком уровне нагрева около 2 часов или пока печень не станет мягкой.

Для приготовления в духовке переложите все в жаростойкую форму для запекания и поставьте в духовку при 300 F или 150 C примерно на 2 часа 30 минут.

Для приготовления в мультиварке переложите все в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 5-6 часов.

Для тех из вас, кто хотел бы приготовить этот рецепт в своей мультиварке или Instantpot, используя настройку подрумянивания, обжарьте, как указано выше, а затем добавьте бульонную смесь в кастрюлю.

Выберите СРЕДНЕЕ давление и готовьте в течение 35 минут. Выпустите пар и подавайте!

8. Когда будете готовы, подавайте горячим с прекрасным картофельным пюре и тушеными овощами!

Если вы хотите обновить или приобрести новую мультиварку, мы можем порекомендовать эту, которая является многофункциональной, запеканием, приготовлением на пару и медленным приготовлением в дополнение ко многим другим функциям! Обязательно зацените!

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем рецепте «Старомодная печень, бекон и лук».Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Карточка с рецептами

Состав

• 1 фунт или 500 г печени ягненка или свиньи, вымытой и нарезанной
• 1/2 фунта или 250 г нарезанного бекона
• 2 средних нарезанных лука
• 3 зубчика чеснока
• 1 чашка или 70 г грибов, нарезанных кусочками
• 1 столовая ложка томатного пюре
• 1/2 стакана муки
• 1 пинта говяжьего бульона
• Соль и перец по вкусу
• Необязательно: 1 чайная ложка свежих или сушеных трав на ваш выбор, например тимьяна или орегано.

Инструкции

1. Вымойте печень и нарежьте ее на кусочки.
2. В большую миску всыпать муку, приправить солью и перцем. Затем добавьте печень и перемешайте, убедившись, что каждый кусок был покрыт мукой. Когда все будет готово, возьмите 3 столовые ложки муки, положите в чашку и добавьте немного холодной воды, чтобы получилась паста. Позже мы воспользуемся этим, чтобы сделать соус более густым. Отложите в сторону.
3. Нарежьте бекон, нарежьте лук, измельчите чеснок и т. Д.и на среднем огне обжарить бекон до готовности. Шумовкой выложите приготовленный бекон на тарелку, оставив жир на сковороде.
4. Увеличьте огонь на сковороде и добавьте ломтики печени. Осторожно переверните их, пока они не подрумянятся со всех сторон, затем переложите на тарелку.
5. Добавьте на сковороду нарезанный лук, чеснок и грибы. Возможно, вам понадобится добавить каплю оливкового масла, если от варки печени осталось мало жира. Осторожно готовьте, пока лук не станет мягким. Если вы используете травы, добавьте их сейчас.
6. Добавьте бекон и печень обратно в сковороду с луком и грибами и перемешайте. Затем добавить томатное пюре и говяжий бульон. Добавьте стакан воды с мукой, которую вы приготовили ранее, и аккуратно перемешайте, пока все не смешается.
7. Для приготовления на плите закройте сковороду крышкой и осторожно готовьте на самом низком уровне нагрева около 2 часов или пока печень не станет мягкой.
8. Для приготовления в духовке переложите все в жаростойкую форму для запекания и поставьте в духовку при 300 F или 150 C примерно на 2 часа 30 минут.
9. Для приготовления в мультиварке переложите все в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 5-6 часов.
10. Для тех из вас, кто хотел бы приготовить этот рецепт в своей мультиварке или Instantpot, используя режим поджаривания, обжарьте, как указано выше, а затем добавьте смесь бульона в кастрюлю. Выберите СРЕДНЕЕ давление и готовьте в течение 35 минут. Выпустите пар и подавайте!
11. Когда все будет готово, подавайте горячим с прекрасным картофельным пюре и тушеными овощами!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Старомодная печень медленного приготовления, бекон и лук. Мягкие, нежные кусочки печени, приготовленные в восхитительном луковом соусе, с добавлением бекона! Варианты использования плиты, мультиварки или духовки.Твой выбор!

Стейк-бейки (как пироги с пикантными руками!). Вкусные мини-пироги из слоеного теста с начинкой, оставшейся от вашего жаркого, запеканок и жареных ужинов! Действительно легко приготовить и отлично подходит для обеда или как часть ужина

Лучшие говяжьи ребрышки в медленном темпе. Отваливаются кость, нежные кусочки говядины, приготовленные на медленном огне в восхитительном соусе, просто тают во рту.Вкус восхитительный!

КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕДЛЕННОЕ ОБЖАРЕНИЕ. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ГОВЯДИНУ, СВИНИНУ И Т.Д., ОСТАВАЙТЕ МЯСО ПОЛНЫМ ВКУСОМ И, КОНЕЧНО, СУПЕР НЯГКОСТЬЮ! ЛЕГКИЕ ИНСТРУКЦИИ.

Crock Pot Luau Ham, вкусная нежная сочная ветчина, приготовленная на медленном огне, с прекрасным вкусом! Его можно использовать в качестве основного блюда или даже в качестве мясного ассорти, для закусок, вечеринок, бутербродов.

Рагу из говядины Mom’s Beef Stew — это замечательный ужин, полный простых ингредиентов, которые придадут вам особый вкус. Легко приготовить, подходит для плиты или мультиварки.

Запеканка из говядины и эля. Прекрасный согревающий ужин, подходящий для духовки или мультиварки. Говядина приобретает приятный вкус и получается очень нежной!

Ступ из говядины, ячменя и овощей — это тушеный суп! Полно прекрасных свежих ингредиентов, и их очень легко приготовить.Настоящее зимнее тепло!

Пряный начос из говядины и фасоли — Всегда отлично подходит для толпы! А еще рецепты для гуакамоле и пико де Галло!

Нежная запеканка из говядины.
Домашняя вкусная нежная запеканка из говядины, приготовленная из свежих ингредиентов, полная аромата. Рецепт для плиты, духовки, мультиварки. Идеальный ужин в холодный день!

Вкусный ужин из солонины.Очень простой рецепт для плиты, духовки или мультиварки на ваш выбор!

Тушеная говядина и свинина в медленном огне. Очень вкусный рецепт из свежих ингредиентов и гарантированный отличный вкус!

Гавайские стейки из говядины Crock Pot с восхитительным соусом. Легкий рецепт и идеально подходит для подачи с любимым картофелем, рисом или макаронами!

Сладкая и острая тушеная говядина.Медленно приготовленная нежная говядина в восхитительном соусе, просто подаваемая на теплом ролле чиабатта с обжаренными грибами, станет идеальным блюдом!

Ребрышки Smokin ‘Sweet Tea. Используйте свиные или говяжьи ребрышки, отбивные, голени на ваш выбор! Медленная плита / мультиварка! Вы также можете использовать этот замечательный маринад для жарки на гриле или в духовке! Также отлично подходит для вечеринок!

Вкусная запеканка из помидоров и свинины, нежная свинина, морковь и грибы в свежем томатном соусе, приготовленные на одной сковороде на плите, мультиварке или духовке.

Свинина медленного приготовления в бальзамической глазури. Замечательные вкусы и, конечно же, очень вкусные!

Медленноварка похлебка с копченым беконом и кукурузой Действительно вкусно!

Марокканская курица, приготовленная на медленном огне. Ее вкус просто потрясающий, просто закройте глаза и представьте, какие ароматы исходят от нее, когда она готовится!

Свиные отбивные в медленноварке с восхитительным пряным кулинарным соусом, а также различными соусами для сервировки.Ваши отбивные будут сочными и ароматными!

Соус для пасты в медленноварке со свежими травами, помидорами и итальянской колбасой. Вкусная домашняя еда и морозильная камера тоже!

Свинина медленного приготовления с квашеной капустой. Действительно легкий и вкусный семейный любимец!

Ветчина медленного приготовления с медом и лавандой — прекрасный рецепт с очень нежным вкусом лаванды на фоне сладости меда и сока ветчины при медленном приготовлении.Действительно вкусный рецепт!

Сливочный томатно-картофельный суп (мультиварка) Суп с восхитительным вкусом, который легко приготовить!

Призовой суп с чеддером и ветчиной — это густой сливочный суп из ветчины, сыра и картофеля, приготовленный на медленном огне. Домашняя комфортная еда, идеально подходящая для холодной зимней ночи. Вкусно подается с кусочком кукурузного хлеба.

Cowboy Chuck Roast, легкий рецепт нежной говядины, приготовленной на медленном огне с луком и насыщенным мексиканским соусом из моле. Отличный рецепт ужина в мультиварке!

Рецепт: Куриная печень медленного приготовления с Кайеной и Паприкой

После того, как я, наконец, принял решение использовать больше субпродуктов в своей кулинарии, я пошел к мясникам и купил немного куриной печени (вместе с некоторыми другими интересными на вид нарезами, которые я обязательно скоро прочтете!).Моя первая попытка была довольно неудачной; мясо было жестким, и, хотя вкус был хорошим, казалось, что оно еще не полностью раскрыло свой потенциал.

В следующий раз, сказал я себе, я буду готовить их намного медленнее, чтобы они были очень нежными и полными насыщенного вкуса. Я соединил их с дымными и острыми ароматами паприки и кайенского перца, которые оказались идеальным сочетанием, сделанным на небесах.

Куриная печень медленного приготовления Ингредиенты:

• 750 г органической куриной печени свободного выгула
• 2 крупные луковицы, очищенные и мелко нарезанные
• 2 красных перца, очищенных от семян и нарезанных ломтиками
• 1 столовая ложка сладкого перца
• 1 столовая ложка копченой паприки
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 200мл томатный пассата
• Оливковое масло
• Морская соль и черный перец

Куриная печень, приготовленная на медленном огне Инструкции:

Отрежьте все волокнистые кусочки от печени, затем нарежьте полосками.Нагрейте немного оливкового масла на сковороде с толстым дном до сильного огня, затем обжарьте субпродукты, готовя по 2 минуты с каждой стороны. Снимите со сковороды и отложите.

Уменьшите огонь до среднего, добавьте еще немного оливкового масла, затем добавьте лук. Обжаривайте до размягчения около 5 минут, затем добавьте перец и кайенский перец. Осторожно обжаривайте еще пару минут, прежде чем добавить пассату и около 200 мл воды.

Верните субпродукты в кастрюлю вместе с перцем. Уменьшите огонь до минимального значения, хорошо перемешайте и оставьте на медленном огне около 2 часов.Время от времени проверяйте, добавляя при необходимости больше воды. Приправить по вкусу небольшим количеством соли и перца.

Простое рагу из куриной печени с горохом и грибами

Простое тушеное мясо из куриной печени — это моя идея кулинарного рая, с горошком и грибами в соусе из красного вина, и все это менее чем за 30 минут!

Это идеальный обед, позволяющий сэкономить деньги, который достаточно сытный, чтобы насытить желудки, и, возможно, даже достаточно вкусный, чтобы обратить внимание скептиков!

Рагу из куриной печени.

Я обожаю этот рецепт куриной печени, его приготовить просто, вкусно, сытно и очень дешево.

По общему признанию, рецепты субпродуктов — не самая популярная еда. Хотя мой рецепт Pork Fagots оказался одним из самых популярных на моем сайте, как и мой классический рецепт печени и лука!

Относительный рост числа высококлассных ресторанов за последнее десятилетие также указывает на то, что некоторые из них претерпевают изменения.

Этот рецепт очень вкусный.У нас есть богатый железом вкус печени, некоторые грибы для придания землистости и приправка сладким горошком.

Наконец, мы оборачиваем это прекрасным густым соусом из красного вина.

Его также можно быстро приготовить, всего за 25 минут. Куриная печень действительно готовится совсем недолго!

Часто задаваемые вопросы.

Как я узнаю, что куриная печень приготовлена?

О безопасном приготовлении пищи написано много, поэтому я не буду повторять это.

Официальная безопасная внутренняя температура для куриной печени составляет 70 ° C (158 ° F) в Великобритании и Австралии и 73 ° C (165 ° F) в США, согласно официальным данным.

Есть тенденция готовить их меньше, чем это, вы можете сами выбирать. Однако, пожалуйста, не полагайтесь на внешний вид, печень, приготовленная до 70 ° C, все равно будет немного розовой внутри. Купите термометр для мяса и пользуйтесь им!

Можно ли использовать замороженную куриную печень?

У меня есть друг, который был в восторге от этого рецепта, но мог достать только замороженную куриную печень.

Судя по всему, они работают хорошо, но им нужно немного дольше готовить, чтобы они стали мягкими. Я не уверен, почему это так, но если вы используете замороженную печень, приготовьтесь готовить еще немного.

Какое вино использовать?

Тот же старый совет относится и к вину: в первую очередь, если вы не хотите его пить, то не готовьте с ним.

Я обычно использую Пино Нуар или Гаме в этом рагу из куриной печени. Для достижения наилучших результатов вам нужно красное сухое вино с оттенком кислотности.

Предложения по обслуживанию.

Я отношусь к этому простому тушеному блюду из куриной печени больше как к рагу, если честно.

На изображениях показано, что он подается с картофельным пюре. Но с такой же вероятностью я буду подавать его с сырной полентой так же, как я подаю рагу из грибов.

Это также потрясающе, перемешанное с пастой паппарделле, так же, как я делаю это с моим рагу из оленины. Если вы собираетесь это сделать, уменьшите размер куриной печени примерно наполовину.

Если вы еще не готовы отказаться от картофеля, положите его на картофель в мундире.

Фактически, посредством объявления социальной службы, я только что обнаружил, что печеный картофель можно приготовить во фритюрнице, и он невероятно хорош.

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 30 минут

Я обожаю готовить и есть субпродукты, к сожалению, это не так популярно. В этом легком рецепте рагу из куриной печени они сочетаются с горохом и грибами в чудесном соусе из красного вина.

Состав

• 350 г куриной печени
• 125 г (1 чашка) шампиньонов
• 150 г (1/2 стакана) замороженного горошка
• 50 г (1/3 стакана) лук-шалот
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка томатного концентрата
• 175 мл (2/3 стакана) красного вина
• 30 г (2 столовые ложки) сливочного масла
• 1 чайная ложка василька
• 3/4 чайных ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Инструкции

1. Нарежьте лук-шалот и чеснок как можно более мелкими кубиками.
2. Очистите свои грибы и, если они больше размера укуса, разрежьте их на половину или четвертинки.
3. Теперь обрежьте куриную печень, удалив все сухожилия, и разрежьте ее на части размером 2–2,5 см. Это примерно дюйм для тех из вас, кто придерживается такого мнения.
4. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте сливочное масло.
5. Когда он вспенится, добавьте лук-шалот и готовьте 2-3 минуты без окрашивания, периодически помешивая.
6. Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
7. Добавьте грибы, приправьте солью и перцем, затем помешивайте в течение 5 минут.
8. Увеличьте огонь, добавьте куриную печень и тушите 2-3 минуты.
9. Влить вино и добавить томатное пюре.
10. Уменьшите вдвое, это займет 3-4 минуты.
11. Добавьте 1 столовую ложку воды к кукурузному крахмалу и перемешайте.
12. Уменьшите огонь до среднего.
13. Добавьте горох в сковороду, затем суспензию кукурузного крахмала и готовьте, помешивая, в течение одной или двух минут.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Данные о теплоте сгорания предоставлены сторонним приложением и должны использоваться только в качестве ориентировочных значений.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы приготовили этот рецепт, мне бы хотелось посмотреть, что вы сделали и что я могу сделать лучше, поделитесь со мной фотографией в Instagram, отметьте меня @krumplibrian и расскажите, как все прошло!

Рецепт Это | Куриная печень и лук быстрого приготовления

Добро пожаловать в мой последний рецепт быстрого приготовления, сегодня это один из моих любимых в детстве — куриная печень и лук.

Самое бережливое мясо, какое только можно было съесть, на вкус такое же восхитительное, как и в старые времена!

У меня восхитительные детские воспоминания.На завтрак были кровяная колбаса, рыбные котлеты, тушеная рыба, пельмени, фрикадельки, печень и лук.

Все эти прекрасные воспоминания о гурманах произошли в доме моих бабушек и дедушек.

Мои дедушка и бабушка были бедными. Очень низкая государственная пенсия и отсутствие лишних денег означало, что они хорошо распоряжались своими деньгами и держались на плаву.

Мой дедушка часто покупал мне большие вещи, бывшие в употреблении, и он все время готовил для меня.

Но то, что они потеряли в деньгах, они компенсировали любовью, и я очень любил своих дедушку и бабушку.К сожалению, мой дедушка скончался в 1993 году, а моя бабушка последовала за ним в 1998 году.

Одна вещь, которая останется со мной навсегда, — это кулинария моих дедушек. Это было потрясающе, и помимо своих легендарных рыбных котлет, он также приготовил потрясающую печень и лук. Они не были резиновыми, имели приятный вкус, и мне всегда хотелось их есть.

Мои родители никогда не были довольны, так как наряду с кровяной колбасой я обнаружил эти вкусы вдали от них в еде, которую они ненавидели.

Но они приняли это и даже поджарили кусок кровяной колбасы, когда я просил.

Теперь, став взрослым, я не могу поверить, что что-то такое вкусное стоит так мало. Когда я купил его по этому рецепту, большая пачка куриной печени стоила нам всего евро, половину того, что мы платим за небольшую пачку куриных крылышек….

У нас они есть редко, потому что мы пристрастились к паштету из куриной печени, поэтому любая куриная печень попадает в блендер!

Но в этом рецепте я модернизирую печень и лук моих дедушек и готовлю их намного быстрее в Instant Pot.Забудьте все это резиновое мясо, это настоящая сделка.

Это мое любимое детское блюдо, которое напоминает о таких великих моментах взросления, так что для вас, что было вашим?

Instant Pot Куриная печень и лук

Добро пожаловать в мой последний рецепт Instant Pot. Сегодняшний рецепт — один из моих любимых в детстве — куриная печень и лук.

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 13 минут

Общее время16 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Instant Pot

Порций: 4

Калорийность: 61 ккал

• Куриная печень нарезать с сухожилий их в кастрюлю быстрого приготовления с оливковым маслом и чесноком.Включите кастрюлю быстрого приготовления с помощью режима обжаривания и готовьте в течение 3 минут или до тех пор, пока лук не начнет размягчаться.

• Добавьте томатное пюре.

• Добавьте пинту воды (568 мл) в кастрюлю, затем добавьте приправу для курицы вместе с другими приправами и хорошо перемешайте.

• Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой и установите клапан на герметичность. Выложите их на мясо и тушите 10 минут.

• Удалите лук и печень и отложите их в сторону.Из оставшейся на дне жидкости можно приготовить подливку.

• Чтобы приготовить подливку — снова поставьте посуду для приготовления быстрого приготовления на соте, и когда она начнет пузыриться, вы можете добавить загуститель и регулярно помешивать, пока он не станет похож на подливку.

• Выложите подливку в сервировочные блюда и с помощью ковша залейте куриную печень и лук.

• Подавать со свежими помидорами.

калорий: 61 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 2 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 11 мг | Калий: 83 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 1345 МЕ | Витамин С: 6.6 мг | Кальций: 17 мг | Железо: 1,4 мг

Рецепты быстрого приготовления — выходы

Кайл: Что на обед, я голодаю?

Сэм: Печень и лук!

Кайл: Но я люблю только печень в паштете!

Сэм: Поверьте, вам понравится!

Кайл: Ты что-нибудь мне оставил?

Так проходят все разговоры, поскольку он рассчитывает съесть мои остатки, а также свои собственные порции в типичном для подростка стиле.

Рецепт нарезанной кето куриной печени

Вам понравится этот супер быстрый и легкий рецепт нарезанной куриной печени с низким содержанием углеводов! Такой нежный и на вкус, как у хорошего качества паштет.

Я просто обожаю печень куриная . Когда мы росли в Восточной Европе и в России, мы много ели куриную печень. Фактически, мы ели все части курицы … куриные ножки и тушу использовали для вкусного костного бульона, сердца и желудки для сытного тушеного мяса.

Во-первых, не используйте масло в сковороде. предотвратит потемнение печени . Используйте сухую сковороду (сковорода небольшого размера идеально подойдет для рецепта на 0,5 фунта) и варите печень на среднем огне всего 4-5 минут, пока она не перестанет розоветь.

Если вам нравится печень с луком, я рекомендую сначала приготовить лук, пока он не станет ароматным, а затем добавить сырую печень. Это гарантирует, что вы не переварите печень, пока лук недоварен.

Мне очень нравится вкус чеснока в этом рецепте, поэтому я добавил 3 нарезанных зубчика в конце приготовления. Чеснок тоже можно измельчить, это личное предпочтение.

Не пережаривайте куриную печень, иначе она станет сухой. Когда большая часть влаги уходит из печени, она становится очень сухой, и ее трудно проглотить. То же самое и с говяжьей печенью. Даже одна или две дополнительные минуты могут иметь решающее значение, поэтому внимательно следите за ними.

Не в каждом магазине продается. В Северной Калифорнии эти куриные части можно было найти в крупных магазинах, таких как Walmart, Foodmax или Safemart. Печень обычно продается в пластиковых контейнерах на 1 фунт по цене около 3 долларов за фунт. Для этого рецепта я использовал только 1/2 фунта, поэтому он стоит около 1,2 доллара за миску. Наряду с печенью в магазинах продаются куриные ножки, говяжьи почки и говяжье сердце по довольно хорошей цене за фунт.

Я мою всю курицу, с которой имею дело, и куриная печень ничем не отличается.Промойте в холодной воде, чтобы убрать возможную горечь. Не забудьте перед приготовлением удалить всю соединительную ткань.

Доходность: 2

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 5 минут

Общее время: 10 минут

Вам понравится этот супер быстрый и легкий рецепт нарезанной куриной печени с низким содержанием углеводов! Такой нежный и на вкус, как у хорошего качества паштет.

Состав

• 1/2 фунта куриной печени
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 небольшого лимона
• соль перец
• брызги оливкового масла

Инструкции

1. Промойте куриную печень, удалите соединительную ткань. Порубить или оставить целиком.
2. Положите печень на сухую сковороду и готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока она не перестанет быть розовой.
3. Чеснок измельчить и добавить в блюдо в конце приготовления вместе с соком лимона. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу и подавайте.

Банкноты

Подавать на куске хлеба или с любимыми овощами и зерновыми.

Информация о пищевой ценности: