Микроволновки плюсы и минусы: Плюсы и минусы микроволновой печи

Чем отличается инверторной микроволновки от обычной, в чем разница?

Содержание:

Сегодня многие с большим удовольствием пользуются СВЧ-печью, которая обеспечивает быстрый подогрев, размораживание и приготовление несложных блюд. По принципу работы различают обычную микроволновку и ее усовершенствованную модификацию — инверторную печь. Рассмотрим, чем отличаются эти приборы и что лучше выбрать с учетом назначения и личных предпочтений.

Всем известная СВЧ-печь, к примеру, REDMOND RM-M1006, осуществляет нагрев продуктов посредством электромагнитного излучения, которое генерируется специальным магнетроном. В этом случае мощность регулируется при включении и выключении устройства.

Микроволновая печь REDMOND RM-M1006

Камера печи REDMOND RM-M1006 выполнена из высококачественной
нержавеющей стали, что делает уход за прибором легким и быстрым

Инверторная микроволновка оборудована доработанным магнетроном и инвертором, которые обеспечивают излучение электромагнитных волн, оказывающих более щадящее влияние на продукты с последовательно изменяющейся мощностью. Благодаря этому готовая пища после нагревания или приготовления получается вкусной, при этом сохраняет свою структуру, все полезные свойства и аппетитный внешний вид. В процессе работы прибора вы можете регулировать мощность излучения, выбрав одну из автоматических программ.

Отличительная особенность инверторной микроволновки — отсутствие трансформатора, за счет чего удалось расширить объем камеры без увеличения габаритов корпуса.

Обычные микроволновки оснащены вращающимся или неподвижным столом, при этом большинство инверторных моделей не имеют специального поддона для пищи. Последние очень популярны, так как увеличивается свободное пространство внутри камеры: в нее можно поставить посуду большего размера или одновременно несколько тарелок, чего нельзя сделать при вращении стола.

Важное отличие инверторной микроволновки — расширенный функционал, прибор имеет большее количество режимов, в частности, Turbo-разморозку. Внешне эти 2 устройства практически не отличаются: они имеют похожую конструкцию, габариты и дизайн.

Современные модели с широким функционалом имеют сенсорный дисплей, благодаря которому можно легко выбрать нужный режим и установить время.

Узнав, в чем разница между этими агрегатами, вы сможете определиться с предпочтительным типом техники.

Общие критерии выбора для обычной и инверторной микроволновки:

• мощность;
• количество режимов;
• объем и внутреннее покрытие камеры;
• диаметр и тип стола или отсутствие поддона;
• материал корпуса;
• способ управления;
• комплектация;
• дополнительные возможности: блокировка от детей, часы, таймер;
• габариты, вес и дизайн.

На удобство использования и простоту ухода влияет вид внутреннего покрытия камеры: это может керамика, эмаль или нержавеющая сталь. Все материалы устойчивы к нагреванию, защищены от образования нагара и легко очищаются в случае загрязнения.

При выборе учтите, что вес инверторной микроволновки меньше, чем обычной СВЧ-печи. Хотя это не влияет на функциональность прибора, данный критерий важен при установке агрегата: более легкую технику можно безопасно разместить на столешнице или на полочке на уровне глаз.

Достоинства СВЧ-печи:

• быстрый разогрев и размораживание;
• простота управления;
• компактные габариты;
• привлекательный дизайн;
• легкость в уходе.

Плюсы инверторной микроволновки:

• автоматическое последовательное регулирование мощности, ускоряющее разогрев и приготовление пищи в 2 раза;
• сохранение пользы и улучшение качества готовых блюд;
• равномерная термическая обработка продуктов;
• рациональное использование свободного пространства на кухне;
• уменьшенный вес;
• оптимальное энергопотребление;
• экономия времени приготовления.

Микроволновки REDMOND получили множество положительных отзывов покупателей:

София

«Удачная микроволновка: внешне симпатичная и объем достаточный. Гриль жарит хорошо. С небольшой курочкой на комби-режиме (гриль + микра) справился на отлично. Хорошо, что замок от детей есть. А то у меня то дети, то бабушка норовили в микроволновку что-нибудь металлическое засунуть.»

Венеция

«Нравится. Плюс — есть функция и решетка для гриля, курица получается отменной, особенно если она достаточно по времени промариновалась. Приспособилась в ней и корнеплоды варить (поместив их в пакет, завязав и на максимум на 8 мин.), и кексы печь, и овощи запекать.»

Samanta

«Влюбилась с первого взгляда в ее дизайн, а когда изучила функциональные возможности поняла что нужно брать. Очень мощная печь, даже гриль приятно удивил быстротой приготовления мяса.»

Итоги

Решая, что выбрать — инверторную микроволновку или обычную СВЧ-печь, определитесь с назначением прибора и желаемым результатом его работы.

Если вы хотите максимально быстро разогревать и готовить пищу, не жертвуя ее пользой и внешним видом, то приобретите технику с усовершенствованным магнетроном. Если же вы хотите приобрести более простой агрегат, но при этом вам не важен вес и принцип работы, то выберите обычную микроволновку.

Гриль в микроволновке: реальная польза или бессмысленная переплата | Мультиварки и пароварки | Блог

Хрустящая корочка, покрывающая порозовевшую форель, дымящаяся курочка с золотистой шкуркой, сочный бифштекс, вызывающий обильное слюноотделение — так презентуют гриль в рекламе. Давайте вместе разберемся, обманывает ли нас реклама, как устроен гриль в микроволновке и насколько он полезен. Не спешите делать выводы, будет интересно. 

Как работает гриль в микроволновке

Гриль и магнетрон — это две разные функции микроволновки и работают они независимо друг от друга. Во время готовки в микроволновке на гриле можно использовать специальную металлическую решетку, фольгу.

В некоторых микроволновках есть программы поочередной работы гриля и магнетрона по принципу 50/50 или 30/70. Таким способом производители пытаются добиться лучшего сочетания сочности и глубокой прожарки. Каждый раз СВЧ-печь будет останавливаться и подавать сигнал при смене режима — читайте инструкцию, если не хотите увидеть микро-фейерверк на кухне.

Внимание: подставка рассчитана на работу при включенном магнетроне, но в сочетании с фольгой может дать световое представление. В режиме гриля можно использовать любые металлические предметы, только не забывайте, что они сильно раскаляются.

Инженеры предлагают три способа превратить сырые продукты во вкусняшки.

Гриль с ТЭНом — классический способ поджарить мясо за счет высокой температуры. Подвешенная под «потолком» спираль в металлическом кожухе раскаляется докрасна за 3 минуты. В некоторых моделях можно изменить положение нагревательной трубки на вертикальное или разместить ее под углом. СВЧ-печи с ТЭНом очень горячие, во время работы не стоит прикасаться даже к корпусу, — убираем с поверхности все легковоспламеняющееся и мяукающее.

Вытаскивать блюдо из микроволновки следует в термостойких перчатках. После остывания ТЭН желательно очистить от жира и кусочков пищи.

Основное преимущество — низкая стоимость производства.

Минусы: большая курица, скорее обуглится, чем прожарится. Мясо возле костей все еще будет сырое, когда кожа начнет подгорать. С рыбой и стейком таких проблем нет — быстро образуется хрустящая корочка, мясо хорошо пропекается. ТЭН наматывает киловатты на счетчике.

Кварцевый гриль — не занимает много места в камере СВЧ. Закрытые решетками инфракрасные лампы находятся на стенках и потолке. 

Равномерное распределение тепла способствует прожарке целой курицы. На таком гриле можно готовить овощи, рыбу, любое мясо.

Основное преимущество — равномерная прожарка сверху и снизу при минимальном потреблении энергии. В камеру помещается больший объем еды в сравнении с ТЭНовыми агрегатами.

Минусы: долго, микроволновка с кварцевым грилем стоит дороже. Инфракрасные волны проникают неглубоко, престарелая курица внутри будет сыровата — чем меньше объект, тем лучше он пропечется.

Керамический или гибридный гриль — ТЭН + кварцевая лампа. Инфракрасный источник тепла жарит сверху, тепловая трубка снизу, еда располагается на решетке.

Преимущества — по мнению инженеров, таким способом можно достичь более равномерного нагрева, сохранить сочность продуктов и ускорить время приготовления пищи.

Минусы: высокая цена из-за двух нагревательных приборов.

Создатели микроволновок все время пытаются внедрить в традиционные СВЧ-печи дополнительные функции, оснащая их новым инструментарием. Некоторые решения полезны, другие — сомнительны.

Конвекция — маленький вентилятор гоняет теплый воздух по кругу, чтобы обеспечить более равномерный прогрев. Без конвекции придется тонко нарезать и часто переворачивать кусочки мяса, иначе они будут полусырые. Многие современные СВЧ-печи с грилем — конвекционные.

Микроволновки с вертелом — особый вид инженерного изыска. Продукты, насаженные на вертел, медленно вращаются, обдуваемые горячим воздухом. Результат: долго, дорого, сыровато.

Попытка сделать из СВЧ печи все сразу: духовку, гриль и сушку для овощей — приводит к тому, что все функции выполняются посредственно. Мощности не хватает и конструкция иная, магнетрон с питанием занимает много места.

Гриль в микроволновке против духовки

Гриль в СВЧ печи не заменит духовку, если вы любите готовить в ней. Приготовление блюда в духовке — целый ритуал с постоянным контролем температуры, визуальным осмотром, обливанием маслом и жиром, если речь идет о запекании курицы, индейки или гуся. Этот традиционный способ приготовления требует сноровки и создает особую атмосферу, состоящую из аромата специй, жара разогретого металла и тонкого запаха готовящейся пищи.

Гриль в микроволновке — это другое. Чтобы не оставаться на месте, с каждым годом надо бежать быстрее. Мамы и бабушки могли выстаивать часами возле плиты, сейчас настало другое время. Новая концепция приготовления: достал, положил, закрыл, открыл — съел.

Гриль — это вкусно, быстро, ученые говорят, что полезно. Масла не надо, жира не надо. Можно вообще овощи готовить, брокколи, морковки и перчики, даже не веганам такая еда нравится. Процесс готовки занимает от 7 до 30 минут, в этот интервал может входить разморозка продукта.

Плюсы СВЧ гриля в сравнении с духовкой:

• Не нужно масла.
• Можно готовить небольшие порции.
• Быстро — до 30 минут.
• Не нужно следить за процессом, достаточно один раз перевернуть.
• Микроволновка сама оповещает звуковым сигналом и останавливает нагрев.

Минусы СВЧ с грилем:

• Маленький объем — индейка, гусь или бройлерная курица не поместится.
• Легко можно сжечь еду, неправильно рассчитав вес, объем и время.
• Дополнительные функции увеличивают стоимость микроволновки.

Что можно приготовить на гриле в микроволновке

Вы можете отправить курочку в солярий, подрумянить сосисочки или запечь кусочек свежей форели. Гурманы жарят хлеб, пекут овощи и даже пытаются сделать сухофрукты. Если у вас нет духовки — не беда, в конвекционной СВЧ-печи можно приготовить мясо в горшочке, рагу, запеканку, испечь кекс, пирог или сделать безе.

Примечание: для приготовления сладкого лучше брать модель с несколькими вентиляторами — выпечке необходимо пропекаться равномерно.

О чем вам не скажут в рекламе

В идеальном мире рекламы все происходит легко и просто — нажал кнопку и поехали!

В реальности же есть масса мелочей способных превратить аппетитную заготовку из корочки и свежих слив в блюдо под названием «уголек», шашлык — в подошву солдатского ботинка, безе — в тягучую массу.

Вес, объем, расстояние до гриля высота — каждый параметр влияет на степень готовности продукта. Таймеры программ неточны, потому что не учитывается влажность продукта и его плотность, только что размороженные продукты требуют больше времени для приготовления.

Помните: решетка для гриля, кастрюля или керамическая миска забирает часть энергии на свой нагрев. В толстом керамическом горшочке к завершению программы еда может быть сырой и еле теплой, зато сам горшок раскалится.   

Чем дольше работает печь, тем выше внутри температура. Старое мясо долго прогревается, особенно свинина и говядина. Толстые куски могут быть почти готовы, а через 60–90 секунд уже сгореть и высохнуть так, что не разгрызешь. 

У микроволновок есть несколько уровней нагрева от 300 до 8000 С — задается выбранной программой.

Придется методом проб и ошибок выяснять особенности приготовления каждого продукта в конкретной СВЧ-печке. Советы ниже помогут облегчить тяжкую ношу экспериментатора и с первого раза приготовить вкусное блюдо.

Полезные советы

• Солите мясо за 3–5 минут до приготовления.
• Если предварительно разогреть гриль и положить блюдо уже в горячую камеру, оно тут же схватится корочкой и будет сочнее. Берегите руки, температура нагревательного прибора доходит до 300–650°C.
• Режьте овощи мелкими кусками и свободно раскладывайте их на подносе или решетке, — чем больше свободного места для конвекции воздуха, тем лучше пропечется. 
• Лучше поставить поддон под решетку, чем отмывать камеру полчаса.
• Для жарки хлеба используйте специальную подложку, как для духовки.

• Глубокая керамическая посуда убережет от заляпывания стен соусом, соком и жиром.
• Для гурманов: мясо становится сочнее, если сбрызнуть его соком лимона, вином, оливковым маслом.  
• Биокерамическое покрытие легче мыть.

• Легче всего готовить рыбу — с первого раза получается великолепная форель или вкуснейшая семга.

Вывод

Если на кухне мало места или нет духовки — микроволновка с грилем справится с задачей приготовления вкусняшек. Конечно, лучше иметь духовой шкаф, но в случае нехватки денег, встроенный в микроволновку гриль может стать выходом из ситуации.  

Микроволновку придется отмывать после каждого сеанса, поэтому лучше брать с биокерамикой — стенки протираются салфеткой за пару минут. Другие советы по выбору микроволновки тут. 

ТЭН или кварцевый гриль — зависит от финансовых возможностей и приоритета: скорость (ТЭН) или долгая глубокая прожарка (инфракрасные лампы). 

Гриль в микроволновке — это быстро, полезно, вкусно. Причем вкус особый, он отличается от еды из духовки, в продукте сохраняется больше витаминов.

Обзор духовых шкафов с СВЧ — что выбрать: плюсы и минусы

Духовка c СВЧ — устройство 2 в 1, экономящее место на кухне. О функции СВЧ в духовом шкафу, плюсах и минусах такой техники читайте в статье Miele.

Что из себя представляют духовые шкафы с СВЧ

Духовые шкафы с СВЧ объединяют в себе функции двух приборов — духовки и микроволновой печи. Блюда внутри готовятся тремя способами: сухим нагревом, электромагнитным излучением и их комбинацией. Последний способ позволяет значительно быстрее размораживать продукты, доводить их до готовности.

Также вам не придется отдельно ставить микроволновку. Такое устройство отлично подходит для квартир и домов с небольшой кухней или для тех, кто стремится использовать любое пространство максимально эффективно. Зная, какие духовые шкафы с СВЧ сегодня существуют, вы сможете выбрать технику, подходящую под ваши потребности.

Какие духовки с СВЧ существуют?

1. Отдельностоящие. Эти духовые шкафы со сверхвысокочастотным излучением со стороны напоминают микроволновку или гриль. Имеют небольшую рабочую камеру — рассчитаны на приготовление / разогрев маленьких порций еды. Перед первым запуском достаточно установить на твердой ровной поверхности (стол, столешница или полка), включить в розетку.
2. Встраиваемые. Духовка плюс СВЧ, которая монтируется в кухонный гарнитур. Объем рабочей камеры большой: у устройств Miele этого типа — 38 литров. Внутри можно разогревать / готовить несколько блюд сразу — на уровнях друг над другом. Перед первым запуском требуется обязательный монтаж в мебельную нишу.

Плюсы духовых шкафов с СВЧ

1. Ускоряют приготовление пищи. Сухой жар разогревает продукт снаружи, сверхвысокочастотное излучение — изнутри. При такой комбинации блюдо значительно быстрее доходит до готовности.
2. Экономят пространство на кухне. Устройства имеют одну рабочую камеру, которая работает и как микроволновая печь, и как духовой шкаф. Владельцу не нужно покупать два прибора.
3. Просты в уходе. Камеры духовок с функцией СВЧ от Miele выполнены из нержавеющей стали. Также приборы имеют покрытие CleanSteel — благодаря ему технику легко чистить, на ней практически не остаются следы от пальцев.

Минусы духовок с СВЧ

К минусам духовых шкафов с СВЧ часто относят их главный плюс — совмещение духовки и микроволновой печи в одном устройстве. Некоторые пользователи считают такой функционал неудобным. Прибор требуется чаще мыть, так как его чаще используют.

Также, если духовка с СВЧ установлена не в колонну, а под столешницу, за разогретой пищей придется наклонятся — как к обычной духовке. Однако это вопрос личных предпочтений, а не действительные минусы техники данного типа.

Особенности использования

1. После каждого использования духовку с СВЧ необходимо очищать от остатков пищи, жира. Иначе они подгорят, из-за чего запах и вкус следующего блюда испортятся.
2. Микроволновый режим и сухой нагрев можно использовать как по отдельности, так и вместе — в комбо-режиме (такая возможность есть у духовых шкафов с СВЧ Miele).
3. Внутри можно размораживать, готовить, разогревать несколько блюд одновременно. Однако не стоит смешивать эти функции — например, размораживать сырую курицу и запекать овощи вместе.

На что обратить внимание перед покупкой

1. Безопасность использования. Рабочие камеры комбинированных духовок теплоизолированы. Дверца во время работы устройства остается холодной — о нее нельзя обжечься.
2. Защитная блокировка и отключение. Прибор можно заблокировать, чтобы его случайно не открыл ребенок. Духовка с СВЧ отключается, если с ней долго не взаимодействовали. Если вы забудете выключить духовку — не страшно. Она через некоторое время выключится сама.
3. Широкий диапазон настроек. Духовки-микроволновки позволяют регулировать режимы под себя. Пользователь может сочетать их по своему усмотрению.
4. Доводчики на дверце. Встроенный амортизирующий механизм обеспечит плавное открытие и закрытие прибора. Бережное использование значительно продлевает срок службы техники.
5. Возможность подключения к сети. Духовым шкафом с СВЧ от Miele можно управлять с мобильного телефона. Включать / выключать, настраивать режимы, загружать рецепты и так далее.

Выбрать духовой шкаф с СВЧ

Получайте подборку новых статей на электронную почту

Как выбрать микроволновку — Zira.

uz

Микроволновки есть во многих домах. Если вы задумались о покупке этой кухонной техники, нужно узнать, как ее правильно выбрать, чтобы не ошибиться.

Плюсы и минусы микроволновок

Подбирать модель нужно в зависимости от того, как вы будете использовать микроволновую печь. Тем не менее, плюсы и минусы у всех моделей микроволновок одинаковые.

Плюсы

• с помощью микроволновки можно не только разогревать, но и готовить самую разнообразную еду от выпечки до йогуртов;
• при готовке или разогреве не нужно масло;
• у микроволновок компактные размеры;
• температура и время задаются с помощью программ, это существенно сокращает расход электроэнергии;
• кроме того, вам не нужно постоянно находиться у печи: включили ее и ушли заниматься своими делами;
• на разморозку, разогрев и приготовление еды в микроволновке уходит гораздо меньше времени, чем на плите;
• вам не будет жарко на кухне: микроволновка не греет воздух;
• витамины в продуктах в большинстве своем сохраняются.

Минусы

Довольно много плюсов у микроволновок, правда? Кажется, это идеальная замена плите, особенно, если вы хотите похудеть или избегаете жареную жирную пищу. Но и минусы у этой техники есть, хоть их и мало.

• в первую очередь это немного “искусственный” вкус: у приготовленной в микроволновке пище вкус отличается от той, что готовили в духовке или на плите;
• вредное излучение, которого многие боятся, конечно, есть. Однако производители постоянно работают над тем, чтобы его уменьшить: устанавливают защитные решетки, укрепляют корпус. Кстати, снаружи излучение не распространяется дальше 20 сантиметров.

Микроволновка подойдет вам, если:

• у вас не хватает времени готовить или разогревать еду на плите;
• у вас нет возможности готовить на плите или в духовке.

От чего зависит цена микроволновки

В первую очередь, цена зависит от количества функций микроволновой печи. Например, микроволновка Midea за 519 800 сум — самая простая печь, которая может разогреть/разморозить пищу. А вот микроволновка Panasonic за 4 179 000 оснащена функциями гриля, конвекции, автоматического приготовления, очистки паром и защиты от детей.

Также на цену влияет мощность микроволновки, ее покрытие и бренд, под которым она изготовлена.

На что стоит обратить внимание при покупке

Функционал

• объем микроволновки: если у вас семья из 1-2 человек или вы не собираетесь готовить в ней полноценные вторые блюда и выпечку, то вам подойдет микроволновка с небольшим объемом до 20 литров. Для компаний побольше пригодится микроволновка с объемом в 23 литра. А для больших семей или приготовления еды понадобятся микроволновки объемом 27-32 литра и больше.
• мощность: от нее зависит скорость приготовления блюд и потребление электричества. В основном большинство микроволновок рассчитано на мощность от 700 до 1000 Вт. Чтобы у вас не возникло проблем с проводкой дома, узнайте, на какую мощность она рассчитана. Иначе может случиться так, что при включении микроволновки у вас будут вылетать пробки.
• автоматическое приготовление: в микроволновки с такой функцией уже внесены программы для приготовления того или иного блюда, вам не придется вручную настраивать режимы.
• автоматическая разморозка: установленные в микроволновку программы идеально размораживают продукты. Вам не придется выставлять мощность и время вручную.
• автоматический разогрев: схема работы микроволновки такая же, как и с разморозкой. Вы выбираете продукт и его вес, а микроволновка сама подбирает нужную программу.
• микроволны и гриль: эта функция помогает приготовить блюда с поджаристой корочкой;
• гриль и конвекция: в таких микроволновках можно готовить выпечку и жареные блюда.
• очистка паром: такая функция есть в микроволновках с парогенератором. Она помогает за 10-15 минут очистить микроволновку от жира и загрязнений. Для этого достаточно налить воду в специальное отделение микроволновки, добавить средство для мытья посуды и включить режим очистки.
• очистка от запахов: в микроволновку установлен вентилятор, который помогает проветрить печь после приготовления сильно пахнущих продуктов.

Внутреннее покрытие

От внутреннего покрытия микроволновки зависит то, как легко ее будет очистить и как долго она вам прослужит.

• эмалированное покрытие самое недорогое, но ненадежное. Его легко мыть, но вот к высоким температурам оно неустойчиво. Если эмаль треснет, то печь может сломаться из-за оголенного металла.
• нержавеющая сталь устойчива к температурам, однако мыть ее не так-то просто. Кроме того, следует избегать абразивов, чтобы ее не поцарапать.
• керамика или биокерамика делают микроволновку дороже, но это лучший вариант: такое покрытие легко чистить, оно прочное, устойчивое к температурам, на нем не остаются царапины или нагар.

Управление

Управление микроволновкой делится на три типа:

• механическое: это самое простое управление с двумя переключателями. Один из них задает мощность и режим работы микроволновки, а второй — время.
• кнопочное электронное: все режимы и функции задаются нажатием на кнопки. Минус у такого управления в том, что под кнопками скапливается грязь, и вымыть ее довольно сложно.
• электронное сенсорное: самое удобное управление с кнопками-сенсорами. Чистить такую микроволновку легко, однако стоит помнить, что нажимать на сенсорные кнопки стоит только чистыми сухими руками, иначе они могут не сработать.

Сколько стоит и где купить

Интернет-магазин Arba.uz

• от 519 800 сум: микроволновка Midea, 700 Вт, объем — 20 литров, разморозка и разогрев;
• до 2 177 105 сум: микроволновка Samsung, 900 Вт, объем — 28 литров, гриль, конвекция, 6 уровней мощности, автоматическое приготовление, защита от детей, быстрый старт, быстрый разогрев, очистка паром, удаление запахов.

Интернет-магазин Mediapark.uz

• от 668 000 сум: микроволновка Artel, 700 Вт, объем — 20 литров, разморозка и разогрев;
• до 4 179 000 сум: микроволновка Panasonic, 1000 Вт, объем — 27 литров, керамическое покрытие, гриль, конвекция, автоматическое приготовление, очистка паром, защита от детей, подсветка.

Интернет-магазин Mytech.uz

• от 639 900 сум: микроволновка Beston, 700 Вт, объем — 20 литров, подсветка, защита от детей, быстрое приготовление;
• до 1 255 500: микроволновка LG, 1000 Вт, объем — 25 литров, автоматическое приготовление, автоматический разогрев, автоматическая разморозка, блокировка от детей, подсветка.

Интернет-магазин Sbazar.uz

• от 808 500 сум: микроволновка Samsung, 800 Вт, объем — 23 литра, автоматическое приготовление, подсветка, разморозка и разогрев;
• до 1 039 500: микроволновка Samsung, 800 Вт, объем — 23 литра, биокерамическое покрытие, гриль, автоматическое приготовление, подсветка.

*Фото взяты с открытых источников в интернете.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди много интересного!

1 566

как излучение влияет на здоровье, можно или нельзя пользоваться печью

Компактность, практичность и простота в применении — все это поспособствовало тому, что микроволновая печь стала привычным кухонным предметом наряду с холодильником или духовкой. Кроме того, к ней уже настолько сильно привыкли, что в случае ее отсутствия, к примеру, на даче часто возникает вопрос о том, как именно разморозить продукты или приготовить блюдо без использования масла. И это не говоря уже о том, чтобы просто разогреть еду. Однако есть мнение, что данный кухонный предмет не приносит пользы организму. Существует ли вред Миф это или реальность? Именно об этом и пойдет речь в данном обзоре.

Польза или вред?

На первый взгляд, польза от использования микроволновки достаточно велика. Это удобный прибор, обладающий большим функционалом. С помощью него можно в значительной степени упростить повседневную жизнь любого человека, который не обладает достаточным количеством времени для того, чтобы приготовить пищу. Однако ученые постоянно спорят. И тема их обсуждений затрагивает вред микроволновой печи для здоровья человека. Основной причиной возникновения споров служат принципы работы оборудования и то влияние, которое оказывают излучаемые волны на организм. Следует попробовать разобраться, что лежит в основе работы микроволновки. Также необходимо обсудить те правила, которых стоит придерживаться при использовании оборудования.

О пользе уже было сказано выше. Те люди, которые постоянно используют этот агрегат, говорят, что он удобен и в значительной степени экономит время. В качестве примера следует рассмотреть простой разогрев пищи. На плите это потребует в несколько раз больше времени. К тому же без масла в такой ситуации разогреть не получится. А ведь именно оно после тепловой обработки превращается в источник канцерогенов, что наносит огромный вред организму любого человека.

Что происходит с продуктом в микроволновке?

Ко всему прочему, затратив на разогрев еды меньшее количество времени, на первый взгляд, сохранить все полезные вещества с витаминами не так уж и сложно. Однако можно ли говорить о пользе той пищи, молекулярная структура которой полностью изменилась, превратившись в неизвестное соединение? Может с этим быть связан вред микроволновой печи для здоровья человека? Следует отметить, что в момент преобразования в неестественную форму пища теряет все полезные элементы. Соответственно, организм просто прекращает ее усваивать. С чем это связано? Помочь ответить на этот вопрос может принцип действия микроволновки.

Принцип работы устройства

Работа устройства основывается на действии достаточно мощного магнетрона. Он предоставляет возможность для преобразования обычной электроэнергии в электрическое поле большой мощности. Для него будет характерна сверхвысокая частотность, равная 2450 МГц. Именно за счет этого продукт нагревается достаточно быстро. Во время отражения от внутреннего покрытия корпуса, сделанного из металла, излучаемые волны равномерно начинают воздействовать на пищу. Скорость их при этом может быть сравнима со скоростью света. Периодичность заряда в такой ситуации изменяется непосредственно магнетроном. Это обязательное условие для контакта микрочастиц с молекулами воды, которые находятся в пище.

Сталкиваясь с данными молекулами, микроволны начинают их вращать с достаточно большой частотой. Примерно миллион раз в секунду. При этом формируется молекулярное трение. Одновременно причиняется огромный ущерб молекулам продукта. Они деформируются и разрываются. Другими словами, сверхвысокочастотные (СВЧ) волны преобразуют структуру пищи на молекулярном уровне. И именно поэтому многие обсуждают вред микроволновой печи для здоровья человека, которое и так ослаблено по причине влияния негативных внешних факторов.

С чем связаны рассуждения о вреде прибора?

Опасным излучение следует считать еще и потому, что мощные волны способны воздействовать на человека, который находится рядом с работающим прибором. Опасность возрастает в том случае, если имеется неисправность в работе устройства либо поврежден корпус. Естественно, разработчики говорят, что микроволновки абсолютно безвредны. От СВЧ-лучей, по их словам, защищает герметичный корпус с дверцей, которая оснащается специальной сеткой.

Российскими учеными после проведения нескольких исследований был подтвержден вред микроволновой печи для здоровья человека. Он может быть нанесен по причине длительного нахождения рядом с работающим устройством. Среди вероятных проблем выделяются:

1. Деформация состава крови и лимфы.
2. Нарушения, возникающие в нервных импульсах в коре головного мозга.
3. Нарушения, затрагивающие внутренний потенциал клеточных мембран.
4. Разрушение нервных окончаний, а также нарушение работы нервной системы в целом.
5. Риск появления злокачественных опухолей.

К чему могут привести изменения на молекулярном уровне в продукте?

Что еще можно сказать про вред микроволновой печи для здоровья? Практически все продукты, которые были подвергнуты излучению СВЧ-лучей, имели в своем составе канцерогены. Была снижена питательная ценность еды примерно на 60 %. К чему способно привести употребление облученного продукта?

1. Могут возникнуть расстройства пищеварительной системы, а также нарушения метаболических процессов.
2. Может быть ослаблена Это происходит за счет изменений в лимфатических железах и в сыворотке крови.
3. Образуются свободные радикалы, которые провоцируют развитие раковых клеток и нарушают функции организма.

Как снизить степень вредности?

Можно ли уменьшить вред микроволновой печи для здоровья? Вне зависимости от большого количества доводов со стороны ученых и противников данного устройства, многие люди все еще используют это изобретение. Они доверяют ему не только процесс приготовления еды, но и свое здоровье. Доказывать, что это вредно, бесполезно. И если вы решили использовать микроволновку и дальше, то стоит прислушаться к некоторым рекомендациям. С помощью них можно снизить вред микроволновой печи для детей и взрослых.

1. Устанавливать устройство необходимо на ровной горизонтальной поверхности, которая будет выше пола примерно на 90 см. Расстояние между техникой и стеной не должно быть менее 15 см. От края поверхности до устройства должно быть более 10 см.
2. Нельзя загораживать вентиляционные отверстия.
3. Если внутри нет продуктов, то нажимать на кнопку включения нельзя. Если вес пищи меньше 200 г, то в печь ее класть не стоит.
4. Вред здоровье человека может сказаться еще и потому, что у некоторых людей возникает желание варить в устройстве яйца в скорлупе. Соответственно, продукт взрывается. По этой причине может оторваться дверца. В том случае, если яйцо все-таки не взорвалось в устройстве, то произойти это может в руках.
5. Взрыв может произойти и в том случае, если было решено подогреть простую металлическую банку.
6. должна быть сделана из толстого стекла либо термостойкого пластика.

Заключение

Это только простые меры, которые позволят уменьшить вред микроволновой печи. Фото, видео, прочие рекомендации и рассуждения о работе устройства — все это на современном этапе достаточно популярно среди людей. Но не каждый способен отказаться от микроволновки. И во многом это связано с той экономией времени, которую она дарит.

Ameli

Я вот думаю…покупать или мультиварку?или микроволновку? что лучше и какой фирмы? кто разбирается в этом?
или ваааще готовить как раньше на газ плите….
А Дмитрию респект!

Asya

Лиля, поделитесь, пожалуйста, вы про план Далласа об уничтожении русского населения откуда сигнал приняли? или все-таки не все гаджеты из дому выкинули и поддались-таки на инфо-зомбирование по Рен-ТВ и ТВ-3 мистическому? Такое ощущение, что вы иностранный агент, получающий гранты от негативных комментариев на этом сайте.. Как видите, c такими аргументами можно далеко зайти.

Ameli

спрячьте свое жало ядовитости…надоело уже…
давайте по существу….

Жар

Наталья, в гидропонических теплицах ГМО растения практически не растят, ГМО это соя, кукуруза, сахарная свекла и т.д. и ими засевают большие открытые площади.

Юрий

Анатолий, некоторые обычно на ночь телефон ставят на будильник и кладут в сторонке от себя. Я тоже так делаю. Но в режим самолета не догадался. Спасибо Руслану.

1. Дмитрий Веремеенко

   Юрий. Не тратьте нервы. Если Вы видите, что человек в диалоге не приносит Вам пользы, то не нужно реагировать — я так думаю. Адреналин — он же сильно старит. Пусть пишут Веганы. Тут и так все понимают, что они говорят и ничего не могут доказать. Есть здесь некоторые веганы, которые что-то хотят понять и дискуссируют с остальными языком науки. И это достойно уважения. Они сами выбирают быть веганами, но никого не пытаются убеждать быть такими же.

Лариса

Кефир, наверно,тоже нельзя разогревать в микроволновке, погибнут полезные бактерии? Какую лучше использовать посуду?

1. Дмитрий Веремеенко

   Кефир конечно нельзя разогревать. Пластиковую нельзя точно. Другую керамическую скорее всего можно, но этот факт я не проверял, но вреда керамической не находил.

Алексей

Еще раз здравствуйте! кое-что вспомнилось и захотелось дописать. А именно.
Как протестировать мокровейв старую и новую в магазине на предмет Не сквозит ли из нее излучением?
1. отключим микроволновку из сети.
2. положим на блюдо свой мобильник и закроем дверцу
3. с другого телефона пробуем дозвон до свей мобилки
4. ваш телефон в печке должен быть недоступен, если это не так выбрасываем или не покупаем печь
Очень часто «герметичность» старой печки нарушается из за накопления грязи и жира на дверце, которую стоит просто хорошо помыть.

Юрий

А есть ли информация насчет зарядки телефонов? Насколько это вредно. Когда телефон рядом заряжается?

1. Дмитрий Веремеенко

   Юрий. Я этот вопрос не изучал

Аноним

Сомневаюсь, что это вредно.
В современных зарядках используется импульсный преобразователь. напряжение сети выпрямляется и преобразовывается в напряжение с частотой около 20-50кгц, которое поступает на маленький трансформатор, повышение частоты позволяет сделать зарядку маленькой и легкой, т.к. в секунду проходит больше циклов тока, а значит энергия единичного периода запасамая в магнитном поле трансформатора меньше и сам транформатор меньше. После транформатора напряжение снова выпрямляется и поступает в телефон.
Чтоб эффективно излучать в диапазоне 20-100кгц нужны многометровые антенны, а не трансформатор размером в сантиметр в зарядке. Провод к телефону излучать радиоволны не может, там постоянный ток уже. Мощность зарядки 5-10вт и она уходит в телефон и на нагрев зарядки, в виде радиоизлучения уходит совсем мизерная часть. Что же касается зарядок для ноутбуков, то там принцип тот же, но многие из них внутри еще и окружены металлическим экраном, чтоб выходило меньше помех и лучше распределялось тепло.
Правда есть такая проблема что некачественные зарядки не имеют фильтров по входу(на них экономят) и пускают высокочастотную помеху в сетевые провода, которые могут излучать ее получше. Но еще больше гадят в сеть энергосберегающие лампочки, содержащие такие же высокочастотные преобразователи, пожалуй больше всех вч помех в сеть будет дешовый блок питания компа, где тоже сэкономили на входных фильтрах.
Лично я не считаю этот уровнень излучения на частотах 20-100кгц достаточно мощным и опасным для влияния на организм. В любом случае зарядник шумит в эфир на уровне энергосберегайки, а многие компьютерные блоки питания будут шуметь куда сильнее. А еще шумят таким способом в радиоэфир любые приборы с коллекторными движками где искрят щетки.
Но это всеравно это ничтожное излучение и частоты отличаются на порядки от частоты микроволновки или телефона. Думаю такие частоты должны хуже поглощаться телом, нежели более высокие, но на счет этого не уверен.
В любом случае зарядка не вреднее энергосберегаек, а если заморачиваться то можно докатиться до того, что надо заменить все лампочки на накаливания, выкинуть все современные источники питания, пылесос и миксер, поставить на входе проводки в квартиру LC фильтр чтоб соседские вч помехи не проникали и закутатсья в фольгу 🙂

Дмитрий Веремеенко

Подсластители — это обман себя. Когда мы их едим, то они стимулируют аппетит также как и сахар. И даже если он них нет КГП, то само увеличение съеденной пищи вредно. Самый безопасный из подсластителей — ксилит. Он даже полезен.
Я не знаю вредна ли озомальтоза вообще, но «В многочисленных исследованиях доказано, что приём изомальта незначительно влияет на уровень глюкозы и инсулина у здоровых людей и больных диабетом 1-го и 2-го типа (G. Siebert и соавт., 1975; W. Bachmann и соавт., 1984; D. Thiebaud и соавт., 1984; М. Drost и соавт., 1980).»

Современные технологии делают наш быт проще и комфортнее. Микроволновками пользуется большинство людей. Эти устройства позволят экономить время и силы при приготовлении пищи. Перед покупкой СВЧ-печи многие задумываются над тем, безопасны ли эти устройства для здоровья человека. Ведь ходят слухи, что микроволны негативно сказываются на состоянии продуктов, которые люди употребляют в пищу. Вред микроволновки не совсем доказан. Мнения ученых разделяются.

Некоторые исследования, касающихся пользы микроволн, говорят о том, что СВЧ-печи значительно снижают число заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. Объясняется это тем, что людям не нужно добавлять масло при разогревании и готовке пищи.

Пища, которую готовят в микроволновке, по принципу приготовления схожа с той, что готовят на пару. Такой способ можно назвать безопасным для здоровья.

Некоторые эксперты считают, что микроволновка позволяет сохранить в продуктах наибольшее количество питательных веществ, которые не успевают разрушиться за короткое время их приготовления. Исследования показывают, что приготовление пищи на плите приводит к потере продуктами более 60% полезных элементов. А вот использование микроволн для приготовления пищи сохраняет почти 75% полезных веществ.

Вред микроволновки:

• Пища, которую готовят в микроволновке, представляет опасность для жизни человека.
• Продукты, приготовленные в микроволновке, разрушаются, подвергаясь необратимым изменениям.
• В пище, приготовленной на микроволнах, присутствует микроволновая энергия, которая отсутствует в пище, приготовленной обычным способом.

Микроволновая печь и ее воздействие на организм человека вызывает много споров. ВОЗ заверяет, что радиация от микроволновки не вредит человеку, а, следовательно, разогревать еду на ней безопасно. Однако стоит заметить, что интенсивный микроволновый поток влияет на работу вживленных сердечных стимуляторов. Именно поэтому людям, пользующимся кардиостимуляторами, лучше не пользоваться микроволновками и сотовыми телефонами.

Вред микроволновок: миф или реальность

Многие пользуются микроволновками, но при этом не могут определиться с ответом на вопрос: «Наносят ли микроволновки вред здоровью?» Пресса пестрит статьями о том, что влияние микроволн настолько опасно, что может привести к болезням и даже смерти. Читателей могут пугать «молекулярной гнилью», «разрывом молекул» и прочими страшными терминами. Некоторые мифы можно с успехом развенчать.

Недостаточно осведомленный человек может попасть под влияние мифов, которые все как одни твердят о неоспоримом вреде микроволн и недопустимости употребления пищи, разогрето в микроволновке.

Готовить в микроволновке, разумеется, можно. Здесь каждый должен определить для себя сам, какому из доводов верить. Прежде чем совершить покупку или избавится от микроволновки, следует ознакомиться с тем, как она устроена.

Устройство микроволновки:

• В корпусе печи находится магнетрон, который испускает электромагнитные волны, имеющие определенную частоту. Длина определяется для того, чтобы микроволновка не мешала работе других приборов в помещении.
• Электромагнитное облучение продуцирует не только микроволновка, а телефоны, электробритвы и т.д. Но до сих пор не появилось достоверных сведений о том, что от него есть пострадавшие.
• Стенки устройства хорошо изолированы для того, чтобы не пропустить излучение за его пределы.

Заключение может говорить о том, что устройство довольно безопасно для использования человеком. Но здесь стоит уточнить один нюанс – еда должна готовиться в микроволновке, срок эксплуатации которой не истек. Старая модель микроволновки может быть опасна для здоровья человека. В инструкции к ним обычно писали, что находиться на расстоянии полтора метра к ней не стоит.

Научные подтверждения вреда от микроволновки

На влияние микроволновки многие ученые смотрят по-разному. Некоторые считают ее безопасной для приготовления пищи и употребления ее внутрь, другие утверждают, что разогретая в ней пища, несет повышенную опасность. Здесь важны доказательства, иначе во мнениях можно запутаться.

Вся правда о вреде микроволновки может быть высказан после того, как будет досконально изучено устройство СВЧ-печи.

Прибор служит для того, чтобы посредством микроволн нагревать, размораживать или готовить еду. Волны приводят в движение молекулы, благодаря которым пища разогревается. Научно доказано, что излучение не проникает в продукты более, чем на три сантиметра.

Исследования ученых о вреде микроволновки:

• СВЧ-воздействие приводит к распаду еды.
• Во время нагревания в еде появляются канцерогены, которые опасны для человеческого здоровья.
• Еда изменяется в составе, что приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.
• Рост онкологических клеток начинает прогрессировать, если постоянно употреблять еду, приготовленную в микроволновой печи.
• Приготовленная в микроволновке еда, негативно сказывается на системе пищеварения, что приводит к ее разложению.

В старых советских исследованиях пишется о том, что находится рядом с устройством крайне опасно. Еда, подверженная микроволновой обработке, негативно сказывается лимфатической системе организма, что приводит к серьезным патологиям. Однако современные ученые считают, что пользоваться микроволновкой сегодня безопасно, так как современные устройства надежно защищены и не выпустят излучение наружу.

Правила использования: вредна ли микроволновка

Современные ученые развенчивают мифы о вреде микроволновки. Доказан тот факт, что еда, разогреваемая в микроволновке, не теряет свои полезные свойства, а сохраняет их. Для безопасной работы микроволновки важно следовать инструкциям по ее использованию, знать, сколько лет можно безопасно пользоваться микроволновкой.

Интересен тот факт, что канцерогены не появляются в продуктах, если их разогревать в микроволновке. А вот насколько они опасны в еде, разогретой в масле, – это уже другой вопрос.

Разогревая еду в микроволновке, можно быть уверенным в том, что различные кишечные палочки и другие микроорганизмы погибнут, так как скоростной разогрев убивает их. Микроволновая печь также не может привести к распаду молекул. А находиться рядом с современными устройствами можно, так как доля излучения очень мала.

Правила пользования устройством:

• Микроволновку нужно правильно установить.
• Нельзя загораживать вентиляцию устройства.
• Не нужно открывать прибор во время работы.
• Не пользоваться микроволновкой с поврежденным стеклом.

Нужно разогревать небольшое количество еды за одни раз. Нельзя греть еду в металлической посуде. Отзывы врачей о микроволновке неоднозначны. Но многие утверждают, что еда, приготовленная в ней, полезна, так как почти не теряет своих качеств.

Как микроволны воздействуют на человека

Исследования показали, что микроволны изменяют структуру продуктов. У людей, употребивших такие продукты, наблюдалось изменение состава крови, повышение холестерина и снижение гемоглобина. Определяя вредность микроволновки, во внимание нужно брать только реальные факты, основанные на научных доказательствах.

Микроволновка опасна тем, что под воздействием волн организм перестает усваивать полезные для него элементы.

В настоящем проводят многочисленные исследования о влиянии электромагнитных волн на человеческое здоровье, но результаты пока не говорят о прямом вреде. Доказано, что многие витамины при разогревании сохраняются в продуктах. Приобретая микроволновку, важно знать ее плюсы и минусы, почему нельзя открывать ее во время работы и т.д.

Советы:

• При работе микроволновки отходить на безопасное расстояние.
• Пользоваться только современными моделями от известных и надежных производителей.

Современные аналоги микроволновок безопасны для здоровья человека. Даже, если микроволновкой пользуются каждый день, она не несет потенциальной опасности. Кончено, пользоваться микроволновкой нужно правильно. А какие микроволновки выбирать, зависит от индивидуальных требований потребителя.

Каков вред микроволновки (видео)

Термопот очень удобен в использовании, экономит время и усилия при приготовлении различных блюд. В одном из выпусков программы Елена Малышева говорила о вреде микроволновки. Но вредна она или нет, до сих пор однозначно ответить не удается. Поэтому перед покупкой важно изучить мнение экспертов и решить, какое из них убедительнее.

Во время войны в Югославии, по рекомендации Российских учёных, жители Белграда сбивали американские крылатые ракеты бытовыми СВЧ-печами . При сигнале воздушной тревоги, они быстро выносили СВЧ-печь с удлинителем на балконы, открывали её, отжимали пальцем блокирующую клемму и направляли микроволновку на крылатую ракету. (Днём очень хорошо видно сигару низко летящей ракеты, ночью видно пламя её двигателя). Дальность «выстрела» СВЧ-печи до 1,5 километров! Сотни югославов направляли луч генератора своих СВЧ-печей на вражескую ракету. Сбой в электронике ракеты — и та падала!!!

Разумеется, противник быстро нашёл выход — предварительно разбомбив электростанции. А теперь, вдумайтесь: малейшая микротрещина в пайке корпуса камерымикроволновой СВЧ-печи (а они обязательно есть!) и… мощный СВЧ-луч , сквозь стены квартир «стреляет» по всему живому на 1,5 километра…

Как работает микроволновая печь ?

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду). В современной технике микроволны используются в микроволновой печи , для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи — микроволновая печь .

Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверхвысокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.

Микроволны «бомбят» молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их.

Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Кто изобрел микроволновые печи ?

Нацисты для своих военных операций изобрели микроволновую плиту — «radiomissor». Время, затраченное на приготовление пищи в этом случае резко уменьшалось, что давало возможность, сосредоточится на других задачах.

После войны союзники обнаружили медицинские исследования, проводимые немцами с микроволновыми печами . Эти документы, а также некоторые рабочие модели были переданы США на «дальнейшие научные исследования». Русские также получили ряд таких моделей и провели тщательное изучение их биологического воздействия. Как результат, применение микроволновых печей в СССР было некоторое время запрещено. Советы опубликовали международное предупреждение о вредных для здоровья веществах, биологических и экологических, получаемых при воздействии микроволн.

Восточноевропейские ученые также выявили вредное воздействие СВЧ-излучений и создали жесткие экологические ограничения на их использования.

Научные данные и факты

В сравнительном исследовании «Приготовление пищи в микроволновой печи «, опубликованном в 1992 году в США, говорится:

«С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём.»

Искусственно созданные в микроволновой печи СВЧ волны, на основе переменного тока, производят около миллиарда изменений полярности в каждой молекуле за секунду. Деформация молекул в этом случае неизбежна. Было отмечено, что аминокислоты, содержащиеся в пище подвергаются изомерным изменениям, а также преобразуются в токсичные формы, под воздействием микроволн, производимых в микроволновой печи . Проведённое краткосрочное исследование вызвало значительное беспокойство изменением состава крови людей, употреблявших разогретые в микроволновой печи молоко и овощи. Восемь других добровольцев, питались теми же продуктами, но приготовленными традиционными способами. Все продукты, которые были обработаны в микроволновых печах , вели к изменениям в крови добровольцев. Уровень гемоглобина снизился, а уровень холестерина повысился.

Швейцарские клинические исследования

Доктор Ханс Ульрих Хертел участвовала в подобном исследовании и на протяжении многих лет работала в одной из крупных швейцарских компаний. Несколько лет назад она была уволена со своей должности за разглашение результатов этих экспериментов. В 1991 году она и один из профессоров Лозаннского Университета опубликовали исследование, свидетельствующее о том, что пища, приготовленная в микроволновой печи , может создавать угрозу для здоровья, по сравнению с пищей приготовленной традиционными способами. Статья также изложена в журнале «Франц Вебер» №19, где было сказано, что употребление продуктов питания, приготовленных в микроволновых печах , несёт злокачественное воздействие на кровь.

Доктор Хертел была первым ученым, которая осуществила клиническое исследование по воздействию пищи из микроволновой печи на кровь и физиологию человеческого организма. Это небольшое исследование выявило дегенеративные силы, возникающие в микроволновых печах и продуктах питания, обработанных в них. Научные заключения показали, что приготовление пищи в микроволновой печи , изменяет питательный состав веществ в пище. Это исследование было проведено вместе с доктором Бернардом Х. Бланом из Швейцарского федерального института технологий и Института биохимии.

В промежутках от двух до пяти дней, добровольцы получали один из следующих вариантов питания на голодный желудок: (1) сырое молоко; (2) то же молоко, разогретое традиционным способом; (3) пастеризованное молоко; (4) то же молоко, разогретое в микроволновой печи ; (5) свежие овощи; (6) те же овощи, приготовленные традиционно; (7) замороженные овощи, размороженные традиционным способом; и (8) те же овощи, приготовленные в микроволновой печи .

Пробы крови производились у добровольцев непосредственно перед каждым приёмом пищи. Затем производился анализ крови в определенные промежутки времени после приёма молока и растительных продуктов.

Значительные изменения были обнаружены в крови в интервалах приёма пищи, подвергшейся воздействию микроволновой печи . Эти изменения включали сокращение гемоглобина и изменение состава холестерина, особенно соотношение HDL (хороший холестерин) и LDL (плохой холестерин). Увеличивалось количество Лимфоцитов (белые кровяные клетки). Все эти показатели свидетельствуют о дегенерации. Кроме того, часть СВЧ-энергии, остаётся в пище, употребляя которую человек подвергается воздействию СВЧ излучения.

Излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. Микроволновая печь создает новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими. Радиолитические соединения создают молекулярную гниль — как прямое следствие радиации.

Изготовители микроволновых печей заявляют, что пища из микроволновой печи не имеет большой разницы в составе, по сравнению с пищей, обработанной традиционными способами. Но ни один государственный университет в США не провёл ни одного исследования по воздействию измёнённой пищи в микроволновой печи на организм человека. Зато есть масса исследований, о том, что произойдёт, если дверь микроволновой печи не закрыта. Не является ли это немного странным? Здравый смысл подсказывает, что внимание должно быть уделено тому, что происходит с пищей, приготовленной в микроволновой печи. Остаётся только догадываться, как молекулярная гниль из микроволновой печи отразится на нашем здоровье в будущем!

Канцерогены из микроволновой печи

В статье журнала «Earthletter» в марте и сентябре 1991 года, д-р Лита Ли, приводит некоторые факты о работе микроволновых печей . В частности, она заявила, что всемикроволновые печи имеют утечки электромагнитного излучения, а также ухудшают качество пищи, преобразуя её вещества, в токсичные и канцерогенные соединения. Резюме исследований, кратко изложенные в этой статье, показывают, что микроволновые печи , приносят на много больший вред, чем представлялось ранее.

Ниже приводится резюме Российских исследований опубликованых «Atlantis Raising Educational Center» в Портленде, штат Орегон. В них говорится, что канцерогены были сформированы практически во всех пищевых продуктах подвергнутых микроволновому облучению. Вот резюме некоторых из этих результатов:

Приготовление мяса в микроволновой печи , несёт собой формирование известного канцерогена -d Nitrosodienthanolamines.
Некоторые из аминокислот, содержащихся в продуктах из молока и зерновых, трансформировали в канцерогены.
Размораживание некоторых замороженных фруктов, преобразует в их составе glucoside galactoside канцерогенных веществ.
Уже короткое воздействие микроволн на свежие или замороженные овощи преобразует в их составе алкалоиды в канцерогены.
Канцерогенные свободные радикалы были сформированы под воздействие на растительную пищу, особенно корнеплоды. Также сокращалась их питательная ценность.

Российские учёные также обнаружили снижение питательности пищи при воздействии на неё микроволн от 60 до 90%!

Последствия воздействия канцерогенов

Создание раковых агентов в белковых соединениях — hydrolysate. В молоке и зерновых это природные белки, которые под воздействием микроволновки разрываются и смешиваются с молекулами воды, создавая канцерогенные образования.

Изменение элементарных питательных веществ, следствие — расстройства в пищеварительной системе, вызываемые нарушением метаболических процессов.
Из-за химических изменений в пищевых продуктах, были замечены сдвиги в лимфатической системе, приводящие к дегенерации иммунной системы.
Поглощение облучённой пищи, приводит к повышению процента раковых клеток в сыворотке крови.
Разморозка и разогрев овощей и фруктов, приводит к окислению содержащихся в их составе алкогольных соединений.
Воздействие микроволн на сырые овощи, особенно корнеплоды способствует образованию в минеральных соединениях свободных радикалов, вызывающих раковые заболевания.
Вследствие питания продуктами, приготовленными в микроволновой печи , возникает предрасположенность к развитию рака кишечных тканей, а также общую дегенерацию периферийных тканей с постепенным разрушением функций пищеварительной системы.

микроволновой печи

Непосредственное нахождение вблизи микроволновой печи вызывает, по мнению Российских учёных следующие проблемы:
Деформация состава крови и лимфатических областей;
Вырождения и дестабилизации внутреннего потенциала клеточных мембран;
Нарушение электрических нервных импульсов в головном мозге;
Вырождения и распад нервных окончаний и потерю энергии в области нервные центров как в передней так задней центральной и вегетативной нервной систем;
В долгосрочной перспективе совокупная потеря жизненно важной энергии, животных и растений, которые находятся в радиусе 500 метров от оборудования.

Вред наносимый здоровью посредством пищи подогретой в микроволновой печи

Распространение подобных научных исследований все еще активно задерживается индустрией при поддержке властей и большей части прессы. Тем не менее, без сомнения, было доказано, что микроволновые духовки вызывают рак.

Результатом прямого воздействия радиации является рак. Как напрямую от утечки радиации из микроволновых духовок, радаров, так и опосредованно – через потребление подвергшейся СВЧ-радиации пищи.

Технически, микроволновый аппарат производит тепло посредством действия высокочастотного тока с постоянной сменой полярности вещества (2,5 миллиардов за секунду). Это вызывает теплоту трения, которая делает неестественной и разрушает пищу. Гармония нарушается, как и естественный кислотно-щелочной баланс. Питательные вещества деформируются в неестественные формы.

Наша иммунная система реагирует на испорченную молекулярную структуру, как реагировала бы на токсин. Изменения в крови напоминают изменения в начале ракового процесса. Так как рак может развиваться в течении многих лет, пока не станет заметным. Опасность технических микроволн часто игнорируется.

В традиционной готовке на плите, в пароварке или духовке, пища разогревается естественным путем – снаружи вовнутрь. В СВЧ печи – изнутри наружу. Вы, конечно, обращали внимание, как странно быстро (минуты!) остывает пища, подогретая с СВЧ печи, лишённая естественной энергетики.

Почему микроволновые печи опасны для детей?

Некоторые из аминокислот L-пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в d-изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание), которые становятся ещё более токсичными с помощью микроволновых печей .

Покупать микроволновую печь или нет?

Все человеческие существа ответственны за свое собственное здоровье, кроме детей, которые еще не могут решать за себя. Каждый, следовательно, должен решать, используя здравый смысл, будет ли — на свой собственный риск — использовать микроволновую печь или нет! Особенно это рискованно для детей.

Интересные факты

Эксперимент, которая проводила девочка для школы. Фильтрованную воду она разделила на две части. Одну часть прокипятила на плите, другую в микроволновке. Остудила. И поливала разной водой два идентичных цветка, чтобы проверить будет ли разница в росте растений. Она хотела проверить меняется ли структура или энергия воды из-за микроволновки. Даже она была поражена результатом.

Проблема микроволновок никак не связана с радиацией, о которой так беспокоились люди. Она повреждает ДНК пищи таким образом, что организм не может ее узнать. Организм такую пищу обволакивает жировыми клетками, чтобы защитить себя от мертвой пищи или быстро устраняет ее. Теперь подумайте о всех мамах, которые разогревают молоко для детей в микроволновках. Или о медсестре из Канады, которая подогрела кровь для переливания пациенту и случайно убила его мертвой кровью.

Но на этикетках пишут, что микроволновки безопасны. Доказательство в иллюстрациях с умирающими растениями.

10 причин, чтобы выбросить микроволновку:

Исходя из результатов Швейцарских, Российских и Немецких научно клинических испытаний мы не можем больше терпеть микроволновки на наших кухнях. Исходя из исследований мы приводим следующие заключения:

1) Непрерывное потребление пищи, приготовленной в микроволновке, вызывает необратимые изменения мозга за счет «укорачивания» электрических импульсов мозга (деполяризации или демагнитизации тканей мозга).

2) Человеческий организм не способен метаболизировать (расщеплять) неизвестные побочные продукты из пищи, приготовленной в микроволновке.

3) Выработка мужских и женских гормонов прекращается или изменяется при постоянном потреблении продуктов после микроволновки.

4) Последствия потребления побочных продуктов из пищи, прошедшей обработку в микроволновке, являются необратимыми.

5) Минералы, витамины и питательные вещества в продуктах сокращаются или изменяются таким образом, что организм более не получает пользы или потребляет измененные белки, которые не могут быть расщеплены.

6) Минералы в овощах превращаются в канцерогенные свободные радикалы при приготовлении в микроволновках.

7) Продукты из микроволновки вызывают рост раковых клеток в желудке и кишечнике. Это объясняет скорость распространения случаев рака толстого кишечника в Америке.

8) Частое употребление такой пищи вызывает рост раковых клеток крови.

9) Постоянное потребление такой пищи вызывает сбои иммунной системы через изменения в лимфатических железах и сыворотке крови.

10) Потребление такой пищи приводит к потере памяти, внимания, вызывает эмоциональную нестабильность и снижение интеллекта.

Микроволновые печки появились в жизни современного человека не так давно. Но уже для многих они стали самым главным атрибутом кухни после холодильника. Ведь в микроволновке можно не только разморозить и подогреть порцию жратвы за пару минут, но и быстро приготовить практически любое блюдо. Но мало кто задумывается об обратной стороне такого «полезного» прибора, полезны ли продукты после термообработки в микроволновке?

Как работает микроволновая печь?

Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электричество в радиоволны. Эти очень короткие электромагнитные волны также называют микроволнами, сверхвысокочастотным излучением или СВЧ-полем. Микроволны с частотой 2 450 МГц перемещаются со скоростью света — около 300 км в секунду, и резонируют с молекулами воды, заставляя их беспорядочно колебаться. Микроволны беспрепятственно проникают в любой пищевой продукт и бомбардируют молекулы воды, которые есть во всех, даже в самых сухих, продуктах питания. От такой атаки молекулы воды начинают вращаться миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и приводит к нагреванию продукта. Такое беспорядочное трение наносит значительный ущерб не только молекулам воды, разрывая и деформируя всю пищу на молекулярном уровне.

Микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения. Чем больше воды — тем быстрее происходит нагревание. Чем больше время облучения микроволнами — тем горячее продукт. Нагрев в микроволновой печи основан на принципе молекулярного дипольного сдвига, который под действием электрического поля происходит в веществах, содержащих полярные молекулы. К таким веществам можно отнести воду.

Энергия электромагнитных колебаний поля приводит к постоянному сдвигу молекул, выстраиванию их согласно силовым линиям поля, что и называется дипольным моментом. Так как поле переменное, то молекулы периодически меняют направление. Сдвигаясь, молекулы «раскачиваются», сталкиваются, ударяются друг о друга, передавая энергию соседним молекулам в этом материале. Так как температура прямо пропорциональна средней кинетической энергии движения атомов или молекул в материале, значит, такое перемешивание молекул увеличивает температуру материала. Таким образом, дипольный сдвиг — это механизм преобразования энергии электромагнитного излучения в тепловую энергию материала. По материалам Википедии СВЧ излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи.

Микроволновая печь создаёт новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими. Радиолитические соединения создают молекулярную гниль — как прямое следствие радиации. Остаётся только догадываться, как молекулярная гниль из микроволновки отразится на здоровье.

Создание микроволновой печи?

Американский инженер Перси Спенсер работал в компании Raytheon по изготовлению оборудования для радаров. Он обратил внимание на способность СВЧ излучения нагревать окружающие предметы, в том числе и продукты. Он получил патент на микроволновую печь в 1946 году. А уже в Первая в 1947 году была выпущена первая микроволновка «Radarange» от фирмы Raytheon. Она была приспособлена для разморозки продуктов в военных столовых и госпиталях. Масса этой СВЧ-печи составляла 340 кг и была около 2 метров в высоту. Массовое производство этих агрегатов началось спустя 2 года, а розничная цена составляла около $3 000.

В СССР в конце 80-х годов выпускались микроволновые печи на заводах ЗиЛ ЮжМАШ, но использовались в них магнетроны японского производства. Медицинские исследования биологического воздействия микроволновых печей проводились по всему миру, было опубликовано международное предупреждение о вредных для здоровья веществах, биологических и экологических, получаемых при воздействии микроволн. В СССР в 1976 году микроволновые печи были запрещены из-за их вредного воздействия на здоровье в результате множества исследований. 0

Микроволновые печи прочно поселились на каждой кухне. Готовить и греть еду в них значительно быстрее. Наряду с преимуществами СВЧ печей, не утихают разговоры о вреде для здоровья человека.

Для разогрева продуктов в микроволновке используется мощное электромагнитное излучение. Волны в дециметровом диапазоне проникают в структуру продуктов и воздействуют на молекулы воды.

Молекулы выстраиваются вокруг созданного электромагнитного поля и находятся в постоянном движении. Трение, возникающее в результате движения молекул, повышает температуру продукта. В отличие от классических печей и духовок, продукты разогреваются изнутри. Это занимает несколько секунд.

Вред или польза

Во время разогрева пищи в СВЧ печке молекулы вращаются с огромной скоростью. Это повреждает структуру. Молекулы деформируются и их оболочка разрушается. Получается продукт с полностью преображенной молекулярной структурой.

На этом факте основаны все научные подтверждения вреда, причиняемого организму человека микроволновыми печами.

По мнению экспертов, микроволновые печи могут представлять опасность по нескольким факторам:

• под воздействием СВЧ-излучения меняется структура продукта, и организм не в состоянии правильно усвоить пищу;
• при нагреве еды в микроволновке выделяются канцерогены, которые могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний;
• организм человека не обладает способностью усваивать преображенные в микроволновке витамины и минералы;
• электромагнитное излучение, проникая через корпус микроволновки, негативно влияет на организм человека;
• при нагреве в микроволновке пища теряет полезные свойства и воспринимается организмом, как чужеродное вещество, которое необходимо вывести;
• случайно попавший в печь металлический предмет может спровоцировать взрыв устройства и привести к травмированию пользователя.

Ученые из Швейцарии провели исследования, выявившие вред микроволновки на определенные отделы организма. Они наняли человека, который поочередно принимал пищу, приготовленную обычным способом и с использованием микроволновки.

По результатам эксперимента были сделаны заключения о негативном влиянии пищи из СВЧ-печки:

• на головной мозг, вызывая необратимые изменения в его коре;
• на пищеварительную систему — организм не может распознать преобразованную еду, оставаясь голодным, даже переработав большое количество пищи;
• на гормональную систему — организм неправильно реагирует на продукты из микроволновки, нарушается выработка женских и мужских гормонов;
• на сосуды и суставы — витамины и минералы, измененные микроволнами, не усваиваются организмом, а оседают на стенках сосудов и суставах;
• на кровь — после потребления пищи из микроволновки она теряет способность сворачиваться, из-за этого нарушается процесс заживления ран.

При этом даже наиболее скептически настроенные исследователи не смогли отрицать наличие у прибора ряда полезных свойств, недоступных обычным духовкам.

Прежде всего, это скорость разогрева пищи. Чтобы подогреть продукт, потребуется всего несколько секунд. Печка не требует предварительного прогрева и готова к использованию сразу после включения в сеть.

Продукты, требующие длительной термической обработки в обычной духовке или на печке, в микроволновке готовятся в несколько раз быстрее. Разморозка мяса и рыбы занимает от 2 до 5 минут.

Миф или реальность

Результаты исследований, представленные группой швейцарских ученых, были полностью опровергнуты Всемирной организацией здравоохранения. По их мнению, СВЧ-излучение не может влиять на продукты или организм человека. При этом ВОЗ обратила внимание потребителей на то, что микроволновое излучение способно нарушить работу кардиостимуляторов.

Не удалось полностью доказать и влияние продуктов, подогретых в микроволновке, на желудочно-кишечный тракт человека. Наносит вред организму не обработка продуктов микроволнами, а систематическое неправильное питание.

Канцерогены, о которых заявляли исследователи, появляются и в результате обжаривания на обычной плите с использованием масла. При нагреве растительных масел их выделяется намного больше, чем при использовании микроволн.

Витамины и минералы частично распадаются при любой термической обработке. Приготовленная в СВЧ-печке еда не отличается по содержанию от приготовленной на обычной плите и обладает лучшими показателями, так как готовится без масла.

Радиоактивное излучение, которым пугали противники использования печей, на деле не превышает излучения от мобильного телефона, так как специально разработанный корпус полностью удерживает его внутри аппарата. Опасность может представлять лишь печь, у которой поврежден корпус.

Научных подтверждений вероятности взрыва микроволновки из-за помещенных внутрь металлических приборов не выявлено. Обнаружено, что при разогреве металла печь начинает искрить, но не взрывается. Взорваться может сырое яйцо. При этом от разрыва может пострадать дверца печки.

При правильном использовании микроволновой печи вред для здоровья человека не выше, чем при использовании любого бытового прибора.

Среди основных советов можно выделить:

• Чтобы получить максимум пользы от использования печки и избавиться от негативного воздействия, соблюдайте технику безопасности.
• Нельзя нарушать правила установки, рекомендованные производителем. Микроволновка должна размещаться вдали от других бытовых приборов. Не загораживайте вентиляционное отверстие.
• Категорически запрещается эксплуатация прибора с поврежденным стеклом или корпусом. Это может привести к утечке радиации или к поражению электрическим током.
• Разогревать следует только продукты, рекомендованные производителем. Не помещайте в печь предметы, не предназначенные для нее. Не открывайте дверцу во время рабочего процесса. Большинство моделей снабжены защитой, которая выключает печь при открытии дверцы, но если делать это постоянно, она может испортиться.
• Количество пищи, разогреваемой за один раз, не должно превышать рекомендованное. Еда разогреется не полностью, и печка будет работать в усиленном режиме.
• Для подогрева пищи следует использовать стеклянную посуду с толстыми стенками или особый термостойкий пластик. Не включайте пустую микроволновку, чтобы не повредить ее изнутри.
• Мойте микроволновку мягкой губкой, не используя абразивных средств, чтобы не повредить защитное покрытие.

Большинство высказываний на тему вреда микроволновки для человека не находят понимания у пользователей, и продажи СВЧ-печей продолжают оставаться стабильно высокими. Аппарат значительно облегчает готовку и неопровержимых доказательств, вредна ли микроволновка, до сих пор не предоставлено.

Не стоит полностью отказываться от классических печей и заменять их микроволновыми, но при разумном подходе уменьшить время, потраченное на готовку блюда, можно.

Главное — соблюдать срок эксплуатации, указанный производителем и не пользоваться микроволновкой по его истечении.

обзор полезных функций и характеристик

Как выбрать микроволновку для дома? Обзор функций микроволновых печей, который поможет вам определиться с выбором.

Современную кухню сложно представить без микроволновой печи. Мы так привыкли размораживать, разогревать и иногда даже готовить в ней, что сложно представить, как делали это раньше. Если же у вас до сих пор нет микроволновой печи или вы решили заменить старую модель на более современную, читайте наш обзор их основных характеристик и функций.

^{Небольшая микроволновка на балконе в квартире в Бутово}

Содержание:

 

Объём рабочей камеры

В зависимости от того, живете ли вы в одиночку, или с большой семьей, вам понадобится печь большего или меньшего объема. Сейчас на рынке представлены модели с внутренним объемом от 12 до 53 литров. Самые объемные, это, как правило, встраиваемые модели, которые могут заменить духовой шкаф. Отдельностоящие же плиты, как правило, делают объемом 12-20 литра. Самые маленькие занимаю мало места и подходят, чтобы быстро разогреть небольшую порцию еды для одного человека, но в них сложно будет приготовить или разморозить что-то крупное и длинное, например, рыбу.

Уровень мощности

Мощность современных микроволновок колеблется от 450 до 2100 Вт. Как и объем, она соотносится с типом печи и для отдельностоящих, как правило, не превышает 1000. Выбирая микроволновку, обратите внимание на максимальную мощность и количество режимов. На «слабом огне» хорошо размораживать продукты; чем больше максимальная мощность, тем быстрее (и неравномернее) продукт согреется. 

^{Проект квартиры для молодой пары: микроволновка в гостиной}

Как выбрать микроволновку для дома: тип печи

Самые простые микроволновые печи предназначены в первую очередь для того, чтобы разогревать в них еду. Если же вы любите готовить и хотите переложить на новую печь часть функций духовки, выбирайте печь со встроенным грилем. Впрочем, он понадобится вам и для того, чтобы сделать вкусные горячие бутерброды. 

Гриль бывает двух типов: кварцевый и ТЭН. Первый обычно неподвижно закреплен в потолке печи, быстро нагревается и не мешает чистить камеру микроволновки. Второй помещается внутри камеры (съедая часть ее рабочего объема), может быть подвижным, но нагревается и остывает медленнее, а значит, требует больше энергии.

Конвекция — еще один дополнительный режим работы микроволновки. Как и в обычных духовках, в этом случае за одной из стенок работает вентилятор, нагнетающий в камеру горячий воздух. Печи с этим режимом в призваны заменить духовой шкаф: в них можно готовить даже выпечку. 

Совет: выбирая печь с дополнительными функциями, уточняйте,  в каких комбинациях их можно использовать. О того, сможете ли вы включить отдельно режим конвекции, или, наоборот, использовать все наличные функции одновременно, зависти то, какие блюда у вас получится приготовить.

^{Микроволновая печь с электронным управлением в студии в Химках}

Система равномерного распределения микроволн

Чтобы продукты прогревались равномерно, в микроволновках традиционно используют вращающуюся подставку, но это, как мы все знаем по своему опыту, помогает не всегда. Если вам важно, чтобы пища нагревалась действительно равномерно, покупайте печь с несколькими источниками излучения или с магнетроном специального устройства, равномерно распределяющим волны.

Инверторное управление мощностью

Выше мы говорили о том, что мощность излучения в микроволновой печи можно менять. На самом деле обычный магнетрон всегда работает на одной мощности, и его можно только очень быстро включать и выключать, как стробоскоп. В инверторных же печах мощность волн регулируется по-настоящему и может плавно увеличиваться или уменьшаться. Производители уверяют, что благодаря этому продукты прогреваются более равномерно, не взрываются в печи и сохраняет свою внутреннюю структуру. 

^{Встроенная микроволновка в квартире в Гонконге}

Автоматические режимы

В микроволновой мечи может быть заранее заложено несколько режимов работы. Чаще всего встречается автоматическая разморозка, нередко — авторазогрев и автоприготовление разных блюд. Если любите изобретать свои рецепты, покупайте программируемую печь. Найденный однажды идеальный режим приготовления курицы можно будет просто заложить в память устройства и вызывать позже парой касаний клавиш.

Способ управления

Микроволновые печи бывают с вращающимися ручками (механическое управление) или с кнопками (электронное/сенсорное управление). На первый взгляд, разницы нет, но стоит трезво оценить свою любовь к уборке: плоскую панель с кнопками, особенно если они спрятаны под единое покрытие, очистить намного проще. На то, чтобы оттереть пятна с обычных ручек, вы будете тратить больше времени, и к тому же грязь будет набиваться с зазоры и щели, откуда ее особенно сложно вычистить.

^{Микроволновая печь в подмосковном доме}

Покрытие камер

Раз уж мы заговорили о чистоте, то нужно сказать и о внутреннем покрытии камер. Их стенки могут быть сделаны из нержавеющей стали, покрыты эмалью или керамикой. Эмаль — самый распространенный сегодня вариант. Ее легко содержать в чистоте, но эмалевое покрытие чувствительно к высоким температурам, так что встретить его можно, в основном, в недорогих печах (в дорогих моделях используют особую прочную эмаль). Очень часто стенки камер микроволновых печей делают из нержавеющей стали, но этот материал настолько же сложный в уходе, сколь и распространенный. Его нелегко очистить, и при этом нельзя пользоваться абразивными губками. Реже всего встречается керамические покрытие, за которым, как утверждают производители камер, ухаживать легче всего.

Маленькая микроволновка в московской квартире

И еще несколько вещей, на которые стоит обратить внимание при выборе микроволновой печи.

• Выбирая печь с грилем, проверьте, прилагается ли к ней металлическая решетка — запекать на ней продукты удобнее, чем на тарелке.
• Если возможно, заранее проверьте, какие звуки издает микроволновка. Если вы живете не в одиночестве и любите поесть поздним вечером или ранним утром, слишком громкий сигнал завершения работы или резкий писк нажатия клавиш будут портить настроение всем.
• Если в доме есть дети, выбирайте микроволновую печь с возможностью блокировки. Она активируется определенным сочетанием клавиш и не дает включить заблокированную печь.

Дайджест Квартблога

Как сделать кухню: советы дизайнера — Мы расспросили дизайнера интерьеров о том, что стоит учитывать при обустройстве кухни.

Плюсы и минусы встраиваемой бытовой техники для кухни — Рассматриваем встраиваемую бытовую технику для кухни с разных точек зрения. Квартблог расскажет всё о плюсах и минусах встроенной бытовой техники для кухни.

Куда поставить микроволновку на кухне: 5 лучших вариантов — Все возможные варианты размещения микроволновки на кухне: плюсы, минусы, что предусмотреть. Квартблог покажет и расскажет, о лучших местах на вашей кухне, куда правильней всего поставить микроволновку.

Безопасность на кухне: как уживаться с техникой — От выбора до ухода: какие функции отвечают за безопасность на кухне в крупной кухонной технике и как продлить ей жизнь бережным использованием.

Как будет выглядеть жилье будущего: мнение дизайнера — Фантастика, которая станет реальностью в ближайшие годы: узнаем о трендах от именитого дизайнера и не перестаем удивляться.

 

Фото обложки: blog.alfaonline.com

кухня, бытовая техника

Микроволновка: ликбез по выбору | Простая кулинария, кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд

Прежде чем остановить свой выбор на какой-либо из сотен моделей микроволновок, представленных на рынке, надо решить, для чего она вам нужна. Собственно, вариантов всего три. Разогрев и разморозка продуктов, приготовление простых блюд вроде горячих бутербродов, яичницы или сосисок или сложная готовка — запекание мяса, птицы, овощей, выпечка.

Прежде чем остановить свой выбор на какой-либо из сотен моделей микроволновок, представленных на рынке, надо решить, для чего она вам нужна. Собственно, вариантов всего три. Разогрев и разморозка продуктов, приготовление простых блюд вроде горячих бутербродов, яичницы или сосисок или сложная готовка — запекание мяса, птицы, овощей, выпечка.

Собственно, как и в случае с любым кухонным прибором, у микроволновок есть свои плюсы и минусы. К минусам причисляется то, что при использовании микроволновых печей есть много ограничений. Так, нельзя использовать печь для жарки продуктов в масле: есть большой риск возгорания масла; нельзя ставить в печь металлическую посуду или металлические предметы; нельзя варить яйца и разогревать продукты в закрытой посуде — взрыв гарантирован. Продукты, имеющие природные оболочки, от быстрого нагрева лопаются; чтобы предотвратить это, их перед приготовлением в микроволновке надо накалывать.

Кроме того, противники микроволновок уверяют, что продукты, приготовленные в них «усыхают» и становятся жесткими, если их не поместить в фольгу или специальные пакеты, и упирают на то, что вкус приготовленных в микроволновке блюд отличается от традиционного, сильно уступая последнему.

С другой сторны, у микроволновок достаточно и плюсов: посуда сильно не нагревается, поэтому почти не существует риска обжечься; нет никакого запаха при готовке; так как приготовление в микроволновке занимает примерно вдвое меньше времени, чем без помощи микроволн, в пище сохраняется больше витаминов и полезных веществ; размораживание и разогрев в микроволновой печи способны сэкономить немало времени.
 

Простейшие СВЧ-печи

Итак, если микроволновка нужна только для разогрева и разморозки продуктов и приготовления несложных блюд, вам нужно то, что называется простой СВЧ-печью. Стоимость микроволновок такого класса примерно $100 (Samsung, Sharp, LG), а если вы готовы обойтись китайской Sanyo или российской Vitek — сумму можно смело уменьшать как минимум на треть. Самые простые микроволновки в подавляющем большинстве имеют механическое управление: время разогрева и температура задается поворотом рычага. Максимальное время, как правило, — 35 минут.

В случае, если недорогая СВЧ печь имеет электронное управление, как например LG MS-2042G или LG MS-1904Н, к исходной цене в $100 стоит прибавить как минимум $10-20. Наиболее распространены в московских сетевых магазинах: Samsung M-1317R, DeLonghi MW 311, LG MS-193T (таймер рассчитан на 60 минут), Samsung M-1638 (эта модель оснащена электронным управлением), Daewoo KOR-6305.

Простейшие микроволновки, предназначенные для быстрого разогрева продуктов, не рассчитаны на приготовление более сложных блюд. В инструкциях обычно ограничиваются рецептами отварных овощей и каш, на большее технические характеристики таких СВЧ-печей явно не рассчитаны. Микроволны разогревают продукты только до 100 градусов, а этого недостаточно для выпечки или качественного приготовления мяса. Для таких операций нужен гриль, который создает куда большую температуру, и режим конвекции, который распределяет горячий воздух по всей камере.

 

Вы способны на большее!

Микроволновки, оснащенные грилем, позволяют запекать мясо, овощи, рыбу и птицу. Полезная вещь, но на цене это сказывается не лучшим образом — она возрастает минимум в полтора раза по сравнению с простейшими моделями. Но оно и понятно: это приборы не для холостяков, а для целых семей, что сказывается и на объеме камеры: тут он не 17-20 литров, а около 25. Гриль в микроволновых печах подразделяется на тэновый и кварцевый.

В кварцевом гриле в качестве нагревательного эллемента используется лампа. Блюда, приготовленные с помощью кварцевого гриля, будут очень сильно напоминать по вкусу и виду то, что готовилось на открытом огне. Мощность кварцевого гриля в общем случае меньше, чем тэнового гриля, поэтому микроволновки с кварцевым грилем считатся более экономичными. Кроме того, кварцевый гриль быстрее набирает рабочую мощность, и благодаря своей форме (вытянутая трубка), занимает в емкости печи намного меньше места, чем теновый.

Тэновый гриль представляет собой спираль, аналогичную спирали в жлектрических чайниках. Его практически единственный плюс заключается в том, что он может изменять свое положение внутри камеры — подниматься, опускаться, располагаться под углом или у задней стенки. Есть микроволновки, у которых гриль устанавливается автоматически в наилучшее положение относительно находящейся внутри пищи. Приятным следствием такой гибкости является то, что микроволновку с подвижным тэновым грилем удобнее мыть.

В итоге мироволновки с кварцевым грилем дают более равномерное обжаривание, однако если требуется более интенсивный нагрев, то лучше отдать предпочтение тэновому грилю. Кроме того микроволновки могут иметь не только верхний гриль, но и поджаривать блюда снизу на специальной сковороде — так называемая функция «crunch» или «crisp», что в переводе означает «хрустящая корочка».

 

Почти духовка

Если СВЧ-печь с грилем способна запекать продукты, тем самым значительно расширяя диапазон приготовляемых блюд, то добавление в такую печь конвекции превращает ее практически в полноценную духовку. Конвекция обеспечивается нагревательным элементом в виде кольца и встроенным (обычно на задней стенке камеры) вентилятором. Такие печи стоят ожидаемо дороже собратьев, оснащенных только грилем. Если не учитывать отечественную продукцию, их стоимость начинается от $300 за брендв класса LG и Samsung. Марки с более громкими именами стоят еще дороже. Правда, такие печи кроме конвекции могут иметь ряд бонусов, например, отдельные решетки для гриля, емкости типа «пароварка» и прочее .

Q: Какие плюсы и минусы использования микроволновой печи? Моя невестка не будет пользоваться им из-за того, что, по ее словам, вызывает столько вредных последствий.

Ответ : Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) проверяет микроволновые печи, чтобы убедиться, что они соответствуют стандартам безопасности, гарантирующим, что печи не представляют никакой радиационной опасности. FDA никогда не получало сообщений о радиационном поражении в результате воздействия микроволнового излучения и заявляет, что нет причин для беспокойства по поводу утечки излучения, если дверная защелка, петли или уплотнения не повреждены.Опасения по поводу того, что микроволны могут повлиять на кардиостимуляторы, в значительной степени были устранены за счет изменений конструкции, направленных на защиту кардиостимуляторов от электрических помех.

Большинство настоящих опасений по поводу микроволновых печей возникает из-за того, что они нагревают слишком много или слишком мало. Как и при других способах приготовления, возможны ожоги и брызги пара. FDA также получило сообщения о травмах из-за перегретой воды, которая была нагрета до температуры выше точки кипения в микроволновой печи, а затем вспыхивала при толчке или перемешивании.Риск перегрева больше всего при использовании простой воды в чистой чашке; пакетик чая, растворимый кофе или другие материалы, добавленные в воду перед нагреванием, значительно снижают риск. Вам также следует с осторожностью использовать только контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи; Не используйте, например, контейнеры для переноски в микроволновой печи или переделанные бочки с маргарином.

Микроволновые печи также используются в случаях болезней пищевого происхождения, когда продукты недостаточно нагреваются для уничтожения болезнетворных микроорганизмов. Проверяйте этикетки на замороженных продуктах и ​​внимательно следуйте инструкциям.Цыпленок, размороженный в микроволновой печи, нужно сразу готовить, и его нельзя повторно замораживать в сыром виде. Служба инспекции и безопасности пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США рекомендует не готовить не размороженную курицу в микроволновой печи, а также частично предварительно готовить гамбургер в микроволновой печи для последующего жарения на гриле.

Плюсы и минусы разных типов микроволновок

Плюсы и минусы разных типов микроволновок

Бытовая техника

19 января 2015 г. 10:17

Написано Рене Торез

В наши дни, когда все заняты, время становится дороже, и микроволновая печь просто необходима.И мы знаем почему: мы используем его, чтобы готовить более качественную и здоровую пищу и легко нагревать остатки. Если вам интересно, каковы плюсы и минусы различных типов микроволновых печей, вот несколько полезных советов.

Микроволновая печь с выходом за пределы диапазона или встроенная

Если вы не можете освободить место для микроволновой печи на столешнице, лучшим вариантом будет встроенная или большая духовка. Микроволновая печь такого типа не займет столь ценное место на столешнице; однако вам необходимо нанять профессионала, чтобы правильно установить духовку.Встроенная микроволновая печь или микроволновая печь дальнего действия обычно дороже из-за своих характеристик и стоимости установки.

Конвекционная микроволновая печь

Микроволновая печь этого типа сочетает в себе традиционную микроволновую технологию с тепловой энергией, что позволяет поджаривать, подрумянивать и готовить пищу на гриле. Он оснащен нагревательным элементом и вентилятором для облегчения циркуляции горячего воздуха. Эти особенности делают этот тип духовки настоящим энергосберегающим и, прежде всего, устройством, которое обеспечивает равномерную температуру приготовления, чтобы вы могли приготовить вкусные блюда.

Комбинированная микроволновая печь

Комбинированные микроволновые печи меньше других моделей, но они нагревают пищу намного быстрее, чем традиционные модели. Такая микроволновая печь настоятельно рекомендуется людям, у которых мало времени и они всегда спешат. Одним из преимуществ этого типа микроволновой печи является то, что она дает вам возможность переключаться между режимами, чтобы вы могли нагревать пищу иначе, чем в обычной или конвекционной духовке.

Микроволновая печь на столешнице

Микроволновая печь такого типа очень хороша для тех, у кого кухонная столешница больше или больше.Этот тип микроволновой печи дешевле по сравнению с другими типами, и его недостатком будет то, что из-за своего размера он занимает большую часть места на вашем прилавке. Этим также очень легко управлять. Вам просто нужно подключить его, и вы можете начать нагревать или готовить пищу. Хотя они кажутся очень простыми, лучшие микроволновые печи 2015 года на столешнице обладают множеством интересных особенностей. Их конструкция может быть простой, но они наполнены инновационными технологиями.

Коммерческая микроволновая печь

Как следует из названия, эти коммерческие микроволновые печи предназначены для коммерческого использования, особенно в ресторанах, офисах и других общественных местах.Они оснащены функцией защиты от кражи. Один из их плюсов в том, что они созданы, чтобы быть мощными и рассчитанными на интенсивное использование, а один из их минусов — в том, что они довольно дороги.

За и против микроволновой техники

Преимущества

• Объемное отопление
• Экономия энергии (до 70%)
• Размер оборудования уменьшен (до 20%)
• Мгновенное управление
• Избирательный обогрев
• Передача чистой энергии
• Высокие температуры (+2000 C)
• Привод химических реакций

Объемный нагрев — Проникновение волн в различные материалы имеет огромные положительные последствия для многих приложений.Этот объемный нагрев вызывает очень быструю передачу энергии нагреваемому материалу. При обычном нагреве тепловой поток инициируется на поверхности материала, и скорость теплового потока в центр зависит от тепловых свойств материалов и разницы температур. Обычная печь должна быть нагрета до температур, намного более высоких, чем требуется для самого материала, поскольку это асимптотическое повышение температуры рабочей нагрузки до требуемого уровня.

Энергосбережение — Быстрый нагрев рабочей нагрузки, наряду с тем фактом, что в правильно спроектированном аппликаторе большая часть доступной энергии рассеивается в рабочей нагрузке, более низкие температуры, связанные с окружающей полостью, означают, что излучение, теплопроводность и конвекция тепла убытки уменьшены.Это может означать экономию энергии до 70%.

Мгновенное управление — мощность может регулироваться мгновенно, обеспечивая лучший контроль параметров процесса, быстрый запуск и останов.

Уменьшенный размер оборудования — Быстрое рассеивание энергии, в основном, на рабочую нагрузку, и высокая плотность энергии, способная в небольших объемах, позволяет оборудованию быть на 20% больше физического размера обычных систем.

Выборочный нагрев — Способность материалов нагреваться электромагнитной энергией зависит от его диэлектрических свойств, это означает, что в смеси, содержащей ряд различных компонентов, нагрев каждого из них будет разным. Это может иметь серьезные положительные последствия для использования энергии, температуры основной реакции, удаления влаги и упрощения процесса.

Высокие температуры — Механизм передачи энергии от электромагнитной к тепловой энергии зависит от электрических свойств материала. Это позволяет осуществлять непрерывный сброс энергии в некоторые материалы и при условии, что потери тепла можно контролировать, очень высокие температуры материалов могут быть достигнуты с помощью простых и относительно маломощных микроволновых генераторов.

Чистая передача энергии — Электромагнитная природа микроволн означает, что передача энергии материалу обычно происходит через некоторую форму поляризационного эффекта внутри самого материала. Эта прямая передача энергии устраняет многие проблемы, связанные с использованием органического топлива для конечного пользователя.

Chemical Reactions Driven — Многие химические реакции можно ускорить с помощью микроволн. Реакции без растворителей становятся все более популярными во многих лабораториях, что снижает проблемы, связанные с удалением отходов растворителей и других опасных химикатов.

Недостатки

Сложность поля — Точно предсказать точную природу взаимодействия электромагнитного поля с материалами может быть очень сложно.

Эта трудность особенно актуальна при использовании многомодовых резонаторов, в них возможно множество различных схем поля, поскольку вариации объема материала, температуры, формы, содержания влаги, местоположения и химической структуры — все это влияет на граничные условия полости и, следовательно, на способность поддерживать различные модели поля. (режимы).Эту непредсказуемость часто легко преодолеть и понять путем экспериментов, и многие успешные промышленные приложения были реализованы без необходимости знать точное поведение в полевых условиях.

Однородность температуры — На однородность температуры влияют многие факторы, но в целом однородность зависит либо от характеристик материала, либо от граничных условий.

Характеристики материала влияют на глубину проникновения поля, тепловое отклонение, краевые эффекты сильного поля, микродуговое искрение и высокие токи смещения вокруг точек контакта между твердыми частицами.Другой фактор, влияющий на однородность температуры, — это граничные условия полости. Они определяют возможные моды, которые могут возбуждаться внутри полости, все из которых накладываются друг на друга, создавая неравномерное распределение поля внутри полости, что приводит к неоднородности температуры.
Некоторые методы, используемые для улучшения однородности нагрева, перечислены ниже;

• Увеличить размер полости, тем самым увеличивая количество мод и, следовательно, улучшая однородность поля,
• Увеличьте количество портов подачи микроволн, это вызовет возбуждение большего количества мод, обеспечивающих большую однородность поля.
• Модулируйте частоту магнетрона, таким образом изменяя количество мощности, связанной с различными режимами (см. Диаграмму Рейки магнетрона).
• Используйте вращающиеся пластины дефлектора для возбуждения различных режимов и изменения граничных условий полости, обеспечивая тем самым среду непрерывного движущегося поля.
• Перемещение нагреваемого материала. Это наиболее распространенный способ преодоления неравномерного нагрева и наиболее эффективный, когда речь идет о жидкостях.

Измерение температуры — Точечный характер большинства методов измерения температуры и присущий им неоднородный нагрев электромагнитным нагревом означает, что точечное измерение может вводить в заблуждение.

Первоначальные капитальные затраты — По сравнению с традиционными методами обогрева электромагнитный обогрев в промышленных условиях обычно требует более высоких начальных капитальных затрат.

Самый большой магнетрон — Самый большой одиночный микроволновый источник, подходящий для промышленного применения, мощностью 100 кВт. Приложения, требующие большого количества энергии, потребуют нескольких источников.

R&D — Новые приложения обычно требуют разработки микроволнового аппликатора и понимания основ, связанных с новым процессом.Это означает, что немедленная реализация обычно невозможна.

Достоинства и недостатки микроволн, работающих вне диапазона

Микроволновые печи, выходящие за пределы диапазона, устанавливаются над плитой, выступая одновременно в роли вытяжки и микроволновой печи. Они известны своей способностью экономить пространство, но не подходят для всех кухонь. Если вы сомневаетесь, стоит ли монтировать микроволновую печь, узнайте о плюсах и минусах микроволновых печей с большим радиусом действия.

Pro: Микроволны OTR, работающие как вытяжка

Микроволновые печи с выходом за пределы допустимого диапазона предлагают функции приготовления пищи, как в микроволновой печи, и функции вентиляции, характерные для традиционной вытяжки.Большинство микроволн с выходом за пределы диапазона можно настроить так, чтобы выходить наружу или циркулировать воздух через фильтр обратно на кухню. Вариант циркуляции полезен на кухнях, где вентиляция снаружи затруднена, дорогостояща или вообще не является вариантом.

Con: настенные микроволны неудобны для невысоких пользователей

Пользователям невысокого роста может быть труднее работать с микроволновыми печами, выходящими за пределы диапазона, поскольку они устанавливаются на высоте не менее 13 дюймов над варочной панелью. Это не только затрудняет приготовление пищи, но также может затруднить очистку микроволновой печи.Если у вас есть маленькие дети, которым необходимо пользоваться микроволновой печью, им может понадобиться стул, чтобы дотянуться до нее, пока они не станут выше.

Pro: микроволны, работающие сверх установленного диапазона, очищают пространство

Основная причина, по которой многие домовладельцы выбирают микроволновые печи OTR, заключается в том, что они экономят пространство. Если у вас небольшая кухня с ограниченным пространством для приготовления, установленная микроволновая печь может открыть жизненно важные квадратные метры. Даже если у вас есть приличное пространство, громоздкая микроволновая печь может не соответствовать вашему образу на кухне.

Есть еще одна альтернатива, позволяющая сэкономить место, — это установка микроволновой печи под столешницей. Вы можете поставить определенные микроволновые печи в нижние шкафы, если у вас есть подходящая микроволновая печь и правильная структура шкафа. Это делает микроволновую печь доступной для пользователей невысокого роста и освобождает пространство, как микроволновая печь OTR.

Con: вентиляционные отверстия в капоте более эстетичны

Вытяжка с эффектной вытяжкой может быстро преобразить кухню. Это стало основным элементом дизайна кухни в загородном доме, но его можно использовать практически в любом стиле.Микроволновая печь дальнего действия не обеспечит такого же впечатляющего эффекта, как эффектная вытяжка с декоративной плиткой позади нее.

Pro: размещение за пределами диапазона позволяет приготовить все в одной зоне

Идеальная кухня с кухонными принадлежностями, холодильником и мойкой в ​​форме треугольника. Если ваша микроволновая печь не находится над плитой, вы можете потерять часть столь востребованной формы треугольника. В микроволновой печи с увеличенным радиусом действия плита и микроволновая печь находятся в одном вертикальном положении.Это определяет зону для приготовления пищи и в конечном итоге может улучшить работу кухни.

Con: может быть сложно готовить в микроволновой печи над плитой

Некоторые высокие кастрюли могут не поместиться под микроволновую печь OTR, в зависимости от того, насколько низко установлена ​​микроволновая печь. Если вы хотите, чтобы подставка для макарон находилась над плитой, ее установка может быть затруднена или невозможна с микроволновой печью наверху. Вот почему при планировании реконструкции важно рассматривать кухню в целом. Каждое решение имеет волновой эффект для других элементов на кухне.

Стоит ли мне покупать на кухне микроволновые печи дальнего действия?

Теперь, когда вы знаете плюсы и минусы микроволновых печей с большим радиусом действия, вы можете решить, нужна ли вам одна из них на кухне. Преимущества экономии места неоспоримы, но на вашей кухне это может не иметь большого значения. Если у вас есть место, чтобы поставить микроволновую печь в другое место и получить великолепную вентиляцию для вытяжки, дерзайте! Если ваш главный приоритет — максимальное пространство для приготовления, вам может подойти микроволновая печь OTR.

Талантливые дизайнеры кухонь O’Hanlon Kitchens с радостью помогут вам спланировать реконструкцию кухни.Мы можем порекомендовать лучшие функции, бытовую технику, размещение и элементы дизайна для ваших личных нужд. Свяжитесь с нами по телефону 443-285-0558 , чтобы назначить консультацию по индивидуальному дизайну кухни.

плюсов, минусов и стоит ли оно того?

Выдвижные ящики для микроволновой печи могут быть довольно противоречивыми.

Многие думают, что микроволновки не имеют права так дорого стоить. Другие не могут избавиться от головокружительной детской радости от того, что микроволновая печь выдвигается наружу и обладает множеством интересных функций.

В ящиках для микроволновой печи есть много неправильного понимания. Как человек, который часами работал с ними, я решил составить это краткое руководство, чтобы ответить на несколько распространенных вопросов. В том числе:

• Какие плюсы и минусы у микроволновых ящиков?
• Почему ящики для СВЧ такие дорогие?
• Стоят ли ящики для микроволновой печи?
• А по сравнению с другими микроволновыми печами?

Надеюсь, это поможет вам решить, подойдет ли вам одна из самых дорогих микроволновых печей в мире!

«Вау! Это что? Это микроволновка ?! » — Обычное дело для любого владельца микроволнового ящика, показывающего своим друзьям.

Если вы ищете выдвижной ящик для микроволновой печи, обязательно ознакомьтесь с нашим подробным руководством по выбору лучших ящиков для микроволновой печи. Или, что самое последнее и лучшее, мой обзор микроволнового ящика Sharp SMD2480CS.

Выдвижной ящик для микроволновой печи Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
Освобождает ТОННУ места на счетчике. Больше места, меньше стресса.	Ценник высокий.Это не для покупателей с ограниченным бюджетом.
Горячие / тяжелые предметы намного проще ставить и поднимать.	Функции нагрева такие же, как у обычной микроволновой печи. Невозможно превратить замороженный ужин в изысканное блюдо.
Очень легкий доступ и чистка. Никаких распашных дверей — плавное и контролируемое открытие / закрытие.	Установка и снятие — это работа в течение нескольких часов или вызов специалиста.
Панели управления запираются, чтобы дети не пытались разогреть собаку в микроволновой печи.	В моделях отсутствует конвекция (отсутствие вентиляции)
Выглядит просто потрясающе. Совершенно уникальный и высококачественный.	Размеры ограничены шириной 24 и 30 дюймов.
Нет проблем с проигрывателем. Вместо этого вращается нагревательный элемент.
Вам не нужно монтировать под стойкой. Можно разместить над встроенной духовкой.
ОГРОМНОЕ место! Модель 24 дюйма может вместить целую форму для запекания на 4 литра по ширине и до целой кофейной чашки на 20 унций (7 дюймов) в высоту.
Блюда можно приправлять и перемешивать, не снимая их. Просто откройте, перемешайте пищу и снова закройте. Простой.

Почему микроволновые ящики такие дорогие?

Это безумие, правда? Более 1000 долларов… за микроволновку ??

Выдвижные ящики для микроволновой печи настолько дороги по трем основным причинам. Во-первых, технология запатентована SHARP, что означает, что они могут устанавливать высокую цену без конкуренции. Во-вторых, запчасти очень уникальные и дорогие.Тем более, что ящики для СВЧ — это единственный тип СВЧ без поворотного стола. И в-третьих, потому что в них используются очень качественные детали. В этом ценовом диапазоне вы ожидаете лучшего качества материалов и новейших современных элементов управления и функций.

Намного больше места, чем в обычной микроволновой печи.

Сложите все это вместе, и вы получите рецепт очень дорогой микроволновой печи! К сожалению, цена почти всегда будет высокой. Почему? В основном из-за патента.Поскольку компания SHARP является главной, они обладают монополией на рынке и могут требовать высоких цен. Несмотря на то, что другие компании могут купить «базовую» микроволновую печь и настроить ее по-своему (как это делает Bosch), им все равно придется платить высокую цену за эту базовую часть.

При такой высокой стартовой цене имеет смысл продолжать использовать только лучшие запчасти. Нет смысла платить 900 долларов за микроволновку, а затем прикреплять элементы управления эпохи 90-х, чтобы сэкономить 40 долларов. Как только мы уже установили этот ценник, вы можете рассчитывать только на 10% -ный скачок цены, чтобы получить новейшие и лучшие материалы и функции.И это просто, как приготовление пищи в микроволновой печи.

Учитывая все это, остается только один вопрос…

Стоят ли ящики для микроволновой печи?

Может ли такая дорогая вещь стоить такой цены? Что ж, давай обсудим.

Давайте сначала рассмотрим очевидное.

Если все, что вам нужно, — это микроволновая печь с ограниченным бюджетом, то ящики для микроволновой печи того не стоит. В конце дня они разогреют ваш обед в микроволновой печи так же, как и микроволновая печь за 60 долларов от Walmart.Это похоже на то, что для человека с небольшим бюджетом спортивный автомобиль даже отдаленно не рассматривается, когда все, что им нужно, — это добраться из пункта А в пункт Б.

На самом деле, это довольно удачное сравнение. Выдвижной ящик для микроволновой печи в спортивную машину (оставайтесь со мной здесь).

При значительном повышении цены вы получаете множество «роскошных» преимуществ без изменения базовой функции. Машина все еще едет. Микроволновая печь все еще готовит. Мы платим за дополнительную функциональность и качество мирового класса.

По функциональности мы говорим о гораздо большем микроволновом пространстве. В сочетании с отсутствием вращающегося подноса мы можем без проблем уместить большие формы для запекания. Мы говорим о высокой мощности, чтобы готовить быстрее и делать это лучше. Речь идет о дополнительных функциях — предустановленных таймерах и открытом доступе. Да, это все еще микроволновая печь … точно так же, как Феррари остается автомобилем.

Итак, вернемся к вопросу.

Выдвижные ящики для микроволновой печи достойны своего покупателя.Тот, у кого есть бюджет, и он ценит лучшее качество, дизайн и функциональность ящика для микроволновой печи. Особенно в большей мощности, большем пространстве, отсутствии поворотного стола и гораздо более легком доступе. Однако ящики для микроволновок не стоят того, чтобы покупать их с ограниченным бюджетом. В конце дня микроволновка — это микроволновка. Если все, что вам нужно, это ужин с подогревом в микроволновой печи, нет никакого преимущества в том, чтобы платить более чем в 10 раз дороже.

Кроме того, вы не сможете превзойти такие удивительные функции, как эти всплывающие элементы управления.

Микроволновые ящики и встраиваемые микроволновые печи

Ближайшим родственником микроволнового ящика является встроенная микроволновая печь. Они во многом похожи — так что лучше?

При цене от 100 до 250 долларов встраиваемые микроволновые печи намного дешевле, чем ящики для микроволновых печей, которые могут стоить более 1000 долларов. Оба этих типа предлагают одно и то же удивительное преимущество, так как не занимают контрпространство. А также сидеть заподлицо со своими шкафами. И в большинстве случаев их дизайн и внешний вид схожи. Хотя в ящиках для микроволновой печи, как правило, присутствует этот дополнительный фактор «вау!».

Настоящая разница между микроволновыми выдвижными ящиками и встроенными микроволновыми печами заключается в их функциональности. Выдвижные ящики для микроволновой печи обычно устанавливаются ниже уровня талии и плавно выдвигаются одним нажатием кнопки. С другой стороны, встроенные микроволны устанавливаются на уровне груди или выше. Они также намного меньше и открываются нажатием большой кнопки, заставляя их дверь распахиваться.

Это вызывает массу трудностей. При работе с большой, горячей и тяжелой посудой — доставать ее во встроенную микроволновую печь и вынимать из нее может быть кошмаром. Специально для пожилого человека.Вам нужны перчатки для духовки, нужно открыть дверцу, поджарить блюдо до груди и как-то засунуть его в небольшую микроволновую печь.

А микроволновый ящик, а? Просто нажмите кнопку «Открыть», поместите тяжелое блюдо в большой ящик и нажмите близко. Легкий. Настоящая революция для людей, которым сложно поднимать тяжелые горячие блюда.

Использование большого ящика расширяется. В сочетании с отсутствием поворотного стола мы открыли возможность использовать посуду практически любого размера.Квадратный, прямоугольный… неважно. Все они без проблем работают с выдвижным ящиком для микроволновой печи.

Таким образом, хотя микроволновая печь дороже, чем встроенная микроволновая печь, она предлагает гораздо больше с точки зрения функциональности. Специально для людей, которым не хватает небольших, труднодоступных микроволновых печей. Тем не менее, цена чрезвычайно высока, и в конце концов обе микроволновые печи по-прежнему являются фантастически компактными.

Микроволновые ящики и настольные микроволновые печи

Сравнивать ящик для микроволновой печи и микроволновую печь на столешнице — все равно что сравнивать старый Ford с Ferrari.

В конце концов, оба добьются цели. Будь то приготовление еды или новое место назначения. Но они оба предлагают очень разные вещи.

Выдвижные ящики для микроволновой печи предлагают гораздо больше от:

• Имеет большее пространство (вмещает большую посуду)
• Без поворотного стола (подходит для прямоугольной посуды)
• Предлагает современные функции (таймеры, открывание нажатием, другие опции)
• Экономия места прилавка
• Изумительный современный дизайн; заподлицо со шкафами

Однако все это имеет огромную цену.Часто до 20 раз больше, чем микроволновая печь на столешнице.

Честно говоря, мы не можем много дальше обсуждать! Если вам нужен простой прибор, чтобы приготовить, разморозить или разогреть еду, купите столешницу. Если у вас есть бюджет, вы цените внешний вид, функциональность и хотите разогревать в микроволновой печи посуду большего размера — подумайте о ящике для микроволновой печи. Особенно, если у вас (или обычного пользователя) возникнут проблемы с небольшим пространством и неудобным открытием модели столешницы меньшего размера.

Заключение

Выдвижные ящики для микроволновой печи — удивительное изобретение.Хотя они никогда не будут в большинстве домов, я лично их люблю.

Они олицетворяют «абсолютное» в чем-то. Они действительно вывели микроволны на новый уровень.

Благодаря удивительному дизайну, непревзойденной функциональности и высококачественным деталям — не так много других устройств, которые гарантированно дадут вам такой «вау» фактор.

Надеюсь, это краткое руководство по этим микроволнам помогло развеять любую путаницу, которая у вас возникла вокруг них. Если вам это помогло, поддержите нас, прочитав еще несколько наших статей.

Спасибо за внимание! И хорошего дня.

— Крейг

Для дома »Микроволны» Руководство по ящикам для микроволновой печи: плюсы, минусы и стоит ли оно того?

Приготовление в микроволновой печи — плюсы и минусы

Вы часто используете микроволновую печь для приготовления пищи ? Вы сомневаетесь, безопасно ли использовать микроволновую печь для приготовления пищи? Тогда вы должны прочитать эти за и против приготовления в микроволновой печи.

Микроволновая печь — это кухонный прибор, который нагревает и готовит пищу, подвергая ее воздействию микроволн , электромагнитного излучения типа .Когда микроволновая печь запускается, она излучает микроволны. Когда эти микроволны соприкасаются с молекулами воды в пище. Молекулы воды начинают вибрировать друг относительно друга с очень высокой скоростью, в результате чего выделяется тепло. Будь то дома, центры быстрого питания, рестораны, школьные или офисные столовые, микроволновые печи пользуются огромным спросом повсюду. Но когда дело доходит до домашнего использования, фактически использует микроволновую печь, чтобы разогревать пищу. Ниже представлено наше мнение Expert о приготовлении в микроволновой печи.

Плюсы приготовления в микроволновой печи

• Экономия времени — Приготовление в микроволновой печи требует более низких температур, энергии и времени по сравнению с традиционным газом для приготовления пищи. Чтобы приготовить такое же количество пищи на газовой горелке, требуется примерно на 70% времени .

• Легко разогреть остатки пищи — Чтобы нагреть остатки пищи без пригорания или переваривания, требуется всего минута или секунда .

• Не нужно есть подгоревшую пищу -При приготовлении пищи вручную на газе высока вероятность того, что недостаток должного внимания может испортить ее из-за сжигания или переваривания.Готовя в микроволновой печи, вы почувствуете облегчение, если будете постоянно проверять ее, так как у вас есть руководство по установке температуры.

• Чрезвычайно удобно -Самым большим преимуществом микроволновых печей является их удобство в использовании. Предварительный разогрев не требуется, так как вы можете готовить и разогревать пищу одним нажатием кнопки. При уборке не нужно прилагать особых усилий, он отлично вписывается в кухню, вы сразу же принимаете пищу. Кроме того, мыть посуду в микроволновой печи проще, так как еда не прилипает к ее поверхности и т. Д.

Минусы приготовления в микроволновой печи

• Качество продуктов питания ухудшается — При приготовлении пищи в микроволновой печи разрушаются и истощаются биофотоны (наименьшие физические единицы света, которые хранятся и используются растениями). Жизненная энергия солнца проникает в ваши клетки через пищу, которую мы едим. В форме этих биофотонов, присутствующих в натуральной пище, она полностью мертва. Кроме того, пищевая ценность продукта теряется, и он становится бесполезным с точки зрения пользы для здоровья.

• Обработка мяса в микроволновой печи как метод размораживания или нагревание вызывают рак вызывают агенты из-за образования d-нитрозодиентаноламинов.

• Обработка в микроволновой печи плод как метод оттаивания или нагревания. Это приводит к превращению фракций глюкозида и галактозида (простые молекулы сахара, присутствующие в фруктах) в канцерогенные вещества.

• Даже кратковременное воздействие микроволн на сырые, приготовленные или замороженные овощи превращает их растительные алкалоиды в канцерогены.

• Канцерогенные свободные радикалы образуются в растительных продуктах, обработанных в микроволновой печи, особенно в корнеплодах .

• Происходит серьезное разрушение комплексных витаминов группы В, витаминов С и Е, необходимых минералов.

• Другое осложнение для здоровья s-Использование микроволновой печи в течение определенного периода времени может вызвать нарушение мышления, тошноту, ослабление иммунной системы, головные боли, головокружение, нарушения сна.

• Пластиковая посуда может вызвать химическую реакцию -Процесс нагревания приведет к химической реакции между пищей и пластиком, называемой выщелачиванием . Выщелачивание относится к нежелательному переносу определенных химикатов из пластикового контейнера в пищу при воздействии тепла. Химические вещества, выщелачиваемые из пластика, являются канцерогенными , которые со временем приводят к раку и проблемам репродуктивного здоровья.Даже можно использовать в микроволновой печи, пластик небезопасен. Разница в том, что одни пластмассы тверже других, но все пластмассы в некоторой степени выщелачивают.

• Ароматизаторы не смешиваются- Приготовление в микроволновой печи может привести к неправильному смешиванию ароматов и специй, что приведет к неравномерному вкусу . Влияет на общий вкус пищи.

• Неравномерное приготовление -Вы можете найти приготовленные продукты неравномерно. Вы можете обнаружить, что в некоторых местах слишком жарко, а в других местах тепло не достигает должным образом. Это приводит к неравномерному приготовлению, что приводит к проблемам с пищеварением

Кому нельзя пользоваться микроволновыми печами и почему?

Приготовление в микроволновой печи не следует выполнять на регулярной основе. Этого следует избегать с продуктами питания младенцев, детей, во время беременности, во время болезни. Тем, кто уже подвергся бомбардировке или облучению в большей степени, чем средний человек.Если вы чувствуете, что следовать плану сложно, свяжитесь с нашими экспертами по номеру BucketList Dreams, чтобы получить простые и практичные выполнимые планы.

Получите индивидуальные советы по диете и питанию для достижения ваших целей в отношении здоровья. Зарегистрируйтесь у нас

Хочу, чтобы мы вам позвонили: Нажмите здесь

–Sonia

Консультант по питанию

плюсов и минусов микроволновых ящиков | Home Matters

Предупреждение о тенденциях на кухне: ящики для микроволновой печи — новая горячая позиция. Но некоторые из них могут стоить более 1800 долларов, не считая установки. Стоит ли вложения, если вы можете приобрести традиционную микроволновую печь за небольшую часть стоимости? Давайте посмотрим на плюсы и минусы микроволнового ящика.

Во-первых, что такое микроволновая печь?

Как вы уже догадались. Выдвижной ящик для микроволновой печи — это всего лишь микроволновая печь, которая выполняет функцию выдвижного ящика, а не ящика с распашной дверцей. Дело в том, чтобы убрать его со стойки или из-под шкафа, чтобы освободить больше места, особенно если вам нужно установить вытяжку над плитой, а микроволновая печь преграждает путь.

Плюсы к использованию микроволнового ящика

Помимо того факта, что вам не нужно смотреть на большую неуместную коробку, когда вы заходите на кухню, вот еще несколько плюсов установки ящика:

• Как упоминалось ранее, вы получаете пространство на столешнице, под шкафом и над плитой.
• Вы поднимаете предметы вверх, а не наружу, чтобы не пролить горячий кофе или суп (или что-то еще, что может вылиться) на себя в процессе извлечения.
• Дети и взрослые невысокого роста могут пользоваться микроволновой печью более безопасно, учитывая, что им не нужно лазить по табуретке.
• С другой стороны, вы можете заблокировать панель управления, чтобы ваши дети не могли пользоваться микроволновой печью.
• Поскольку он открывается как ящик, вам не нужно приседать, чтобы положить в него еду; просто поместите его в ящик.
• Он придаст вашей кухне более изящный, чистый и современный вид, поскольку не требует громоздкого комплекта отделки.
• В некоторых моделях у вас есть возможность установить его заподлицо со шкафами, чтобы он не выступал.
• В отличие от стандартной микроволновой печи с распашной дверцей, разработанной для поваров-правшей, микроволновый ящик легко доступен для всех.

Минусы использования микроволнового ящика

К сожалению, ящик для микроволновой печи — это еще не все. Перед покупкой обратите внимание на следующие минусы:

• Конечно, у вас больше нет микроволновой печи на прилавке или под верхними шкафами, но она по-прежнему занимает место в нижнем шкафу.
• Цена на микроволновую печь с выдвижным ящиком значительно выше, чем на микроволновую печь в традиционном стиле.
• Теперь ваши дети могут легко получить доступ к микроволновой печи (если панель управления не заблокирована), что может напугать.
• Выдвижной ящик для микроволновой печи не имеет возможности конвекционного приготовления из-за того, где он установлен.
• Точно так же, поскольку магнетрон расположен на крыше микроволновой печи, а не на боковой стенке, он не выполняет функцию поворотного стола.
• Сложнее установить. Возможно, вам потребуется, чтобы квалифицированный электрик установил для микроволновой печи специальную розетку на 120 В, и вам понадобится поддерживающая полка или платформа в шкафу, на которой будет установлена ​​микроволновая печь.
• Чтобы открыть его, нужно нажать кнопку. Если вы попытаетесь открыть его вручную, у вас будут сломанные следы и, возможно, другие проблемы.
• В большинстве ящиков для микроволновых печей не предусмотрена удобная глубина для больших запеканок и продуктов.