Молочная девочка рецепт торта пошагово в домашних условиях: Платный контент — Проверенные рецепты от Pteat.ru

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

www.svoimirykami.club

Торт «Молочная девочка» с кремом пломбир

Торт «Молочная девочка» — «Milchmädchen» пришел к нам из Германии и получил огромную популярность, благодаря своему нежному вкусу. Он очень прост в приготовлении.

Существует несколько разновидностей кремов для данного торта, сегодня я расскажу о приготовлении «молочной девочки» с кремом «пломбир». Торт хорошо сочетается с конфитюрами из ягод и фруктами. А так же раскрою секреты которые будут вам полезны и предотвратят возможные ошибки.

Ингредиенты

Количество ингредиентов рассчитано на торт весом 1.7 кг (без декора) — 12 порций.

Для коржей:

Для крема:

Сливки 33%	250 мл.
Молоко	400 мл.
Масло сливочное	110 грамм
Яйцо	1 штука
Сахар	200 грамм
Крахмал	35 грамм
Ванилин	1 грамм

Фрукты (по желанию):

• Персик консервированный — 1 б.
• Банан — 2 шт.

Приготовление коржей

Первым делом просейте муку, добавьте в неё разрыхлитель и ванилин. Отложите смесь в сторону, она пригодится чуть позже.

Яйца нужно взбить в пышную пену.

Добавьте сгущенку и перемешайте до однородной массы.

Теперь нужно высыпать сюда сухую смесь, которую мы приготовили в начале, и так же перемешать миксером.

Тесто готово. Дайте ему отдохнуть 15 минут. Пока тесто отдыхает, разогрейте духовой шкаф  до 180 градусов.

На пергаменте сформируйте корж. Я ставлю кольцо для выпечки (сборки торта), на диаметр 20 см уходит 2-3 столовые ложки теста. Если кольца нет, можно начертить круг с помощью тарелки.

Если используете кольцо, при выпекании его нужно убрать.

И так, каждый коржик выпекайте около 5-7 минут, до золотистого цвета.

После выпекания нужно обрезать неровности приложив тарелку или кольцо для торта.

Приготовление крема

Обязательно учтите, что сливочное масло должно быть комнатной температуры, а сливки охлаждённые.

Венчиком смешайте сахар, яйцо и крахмал.

Поставьте молоко на плиту и доведите до кипения.

Теперь, для получения заварной основы, нужно вылить часть молока (примерно 1/3) в ранее приготовленную смесь и хорошенько перемешать венчиком.

Затем эту массу вылейте в оставшееся молоко и нагревайте на среднем огне, при постоянном перемешивании до загустения.

Заварная основа для крема готова, осталось остудить её до комнатной температуры.

После того как основа остыла, добавляем в неё масло и ванилин. Взбиваем миксером на низких оборотах.

Охлаждённые сливки выливаем в чистую сухую ёмкость. Взбиваем сначала на низких оборотах постепенно увеличивая скорость, до стойких пиков.

К заварной массе частями добавляем взбитые сливки, аккуратно перемешивая лопаткой.

Крем и коржи готовы, приступим к сборке «Молочной девочки».

Сборка торта «Молочная девочка»

Торт удобно собирать в кольце, но можно обойтись и без него. Если будете использовать фрукты, то перед сборкой нарежьте их. На корж 2 -3 столовые ложки крема (при диаметре 20 см).

Торт «Молочная девочка» дает усадку , поэтому после сборки отправляем его на ночь в холодильник, и только на следующий день приступаем к оформлению.

Мы с вами сделали торт «Молочная девочка». Надеюсь у вас всё получилось и тортик пришёлся вам по вкусу. Если остались вопросы, задавайте в комментариях.

sdelaytortik.ru

Торт «Молочная девочка» с кремом «Пломбир»

Описание приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.

Замесите тесто. В миску разбейте яйца.

Хорошо взбейте яйца венчиком.

Добавьте сгущенное молоко.

Растопите 50 грамм сливочного масла и добавьте в тесто. А также соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Всыпьте муку.

Замесите гладкое, однородное, не густое тесто.

На пергаменте нарисуйте круг диаметром 18-20 сантиметров и выложите на него 2 столовые ложки теста. Распределите тесто по бумаге.

Выпекайте коржи в духовке, заранее разогретой до 175 градусов по 7-8 минут каждый. Готовые коржи не кладите друг на друга, чтобы не слиплись. Получается 7-8 коржей.

Приготовьте крем «Пломбир» для торта. В кастрюлю с толстым дном разбейте яйцо, добавьте сахар и ванильный сахар.

Перемешайте сахар с яйцом и добавьте сметану.

Всыпьте 3 столовые ложки муки с хорошей горкой.

Венчиком перемешайте сметану, сахар, ванильный сахар и муку. Комочков не должно быть.

Поставьте кастрюлю на плиту, перемешивая доведите смесь до загустения. На это уйдет 7-8 минут. Огонь чуть ниже среднего, чтобы крем не пригорел. Можно заваривать крем на водяной бане. Готовый крем охладите.

Мягкое сливочное масло взбейте миксером 3-4 минуты до получения пышной, белой консистенции.

По одной столовой ложке добавляйте взбитое масло в заварной крем, не переставая взбивать. Крем «Пломбир» готов.

Выложите первый корж на блюдо и смажьте его кремом.

Так поступите со всеми коржами. Смажьте торт кремом с боков.

Украсьте торт по вкусу. У меня это итальянская меренга. Но подойдут измельченные орехи, печенье, шоколад.

Торт «Молочная девочка с кремом «Пломбир» готов. Можно подавать к столу.

povar.ru

Вкусный остров

Для коржей :
Мука	200 гр.
Сгущённое молоко	500 гр.
Яйцо	3 шт.
Масло сливочное (растопить)	80 гр.
Разрыхлитель теста	1 пакетик (10 гр.)
Соль	щепотка
Крем «Пломбир» :
Молоко	400 гр.
Яйцо	1 шт.
Масло сливочное	100 гр.
Сахар	180 гр.
Крахмал (картофельный)	4 ст. л.
Сливки (33-35%)	200 гр.
«Крем чиз» (выравнивание) :
Сливочный творожный  сыр	140 гр.
Сахарная пудра	50 гр.
Сливки ( 33-35%)	200 гр.
Клубника	для прослойки и декора

Очень давно хотела приготовить этот торт. Но как-то смущало меня немного такое необычное, но забавное название — «Молочная девочка». Оказалось, что рецепт торта пришёл к нам из германии. Коржи для этого торта пекут на основе сгущенного молока. В Германии оно называется Milch Mädchen, что в переводе на русский и означает — молочная девочка.

Коржи для этого торта пекутся быстро, но получаются просто необыкновенно мягкими и нежными, особенно пропитавшись кремом. В этом торте я использую крем «Пломбир». Он очень вкусный, в меру сладкий и отлично пропитывает торт. Но для выравнивания он не подходит, так как недостаточно плотный по консистенции. Поэтому торт я покрыла не менее вкусным крем чизом — кремом, на основе сливочного сыра. Ну а клубника придаёт тортику приятную кислинку и ярких красок.  

Приготовьте такой торт однажды и вы полюбите его навсегда !

Приготовление:

 Для начала приготовим крем для пропитки торта. Основа крема «Пломбир» — заварной крем.

Для заварного крема смешиваем в чаше 1 яйцо , 180 гр. сахара и 4 ст. ложки картофельного крахмал. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

В сотейник наливаем 400 гр. молока и ставим на плиту. Нагреваем до начала закипания. Затем горячее молоко вливаем в яичную смесь, хорошо перемешиваем и вливаем обратно в сотейник.

Ставим сотейник на плиту и непрерывно помешивая венчиком или лопаткой, доводим смесь до загустения. Когда крем загустеет, снимаем сотейник с плиты и сразу вводим 100 гр. сливочного масла. Хорошо перемешиваем до однородности.

Перекладываем заварной крем  в глубокую тарелку, накрываем плёнкой в контакт (так, чтобы плёнка касалась крема) и оставляем остывать до комнатной температуры.

Тем временем займёмся коржами для нашего торта. В чашу выливаем 500 гр. сгущёнки, добавляем 3 яйца и щепотку соли. Взбиваем.

Разрыхлитель смешиваем с 200 гр. муки и просеиваем в чашу. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем 80 гр. растопленного сливочного масла и снова перемешиваем. 

Тесто получается достаточно льющимся, но не очень жидким.

Выпекать коржи можно несколькими способами. Например, начертить на пергаменте окружность нужного диаметра, перевернуть лист пергамента (чтобы следы карандаша не отпечатались на коржах) и распределить тесто, не выходя за границы начерченной окружности. Мне же удобнее использовать кольцо. Для этого торта я брала кольцо диаметром 20 см.

Просто ставлю кольцо на пергамент , выкладываю тесто, распределяю и аккуратно убираю кольцо. 

Если кольца нет, то вы можете использовать кольцо от разъёмной формы для выпечки, убрав дно формы.

На 1 корж диаметром 20 см понадобится 2 столовые ложки теста. 

Очень важно выбрать правильно пергамент. Выбирайте бумагу для выпечки с силиконовым покрытием. Иначе вы рискуете тем, что корж намертво прилипнет к пергаменту. Можно использовать силиконовые или тефлоновые коврики для выпечки.

Коржи выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7-8 минут. Как только края начнут румяниться -корж готов.

Переворачиваем готовый кож и аккуратно снимаем пергамент.

Их указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 коржей (напомню, диаметр 20 см.)

Остывшие коржи можно сложить стопочкой, но обязательно проложив их или пергаментом или пищевой плёнкой.

Заварной крем у нас остыл, поэтому продолжим готовить крем «Пломбир». В чашу вливаем охлаждённые сливки (200 гр.) высокой жирности и взбиваем их до плотного состояния ( до устойчивых пиков). Вводим в один приём заварной крем и ещё немного взбиваем миксером до однородности.

Для прослойки я буду использовать клубнику. Вы можете взять любые ягоды или фрукты, а так же орешки.

Клубнику моем, удаляем чашелистики и режем пластинками.

Собираем торт. На блюдо выкладываем корж. Корж смазываем 2 столовыми ложками крема и накрываем вторым коржом. Ещё крем и клубнику. У меня клубника через 1 слой. повторяем , пока не кончатся коржи и крем.

Торт собран. Немного промазываем его оставшимся кремом.

Торт можно оставить и так, но я для надёжность одела на него раздвижное кольцо. Сверху накрываем плёнкой и кладём груз. У меня в качестве груза — разделочная доска. Так тортик лучше пропитается.

Убираем торт в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Чтобы торт был красивый и ровненький приготовим крем чиз. Для этого в чашу выкладываем 140 гр. сливочного творожного сыра , охлаждённые сливки ( 200гр.) и сахарную пудру ( 50 гр.). Взбиваем до образование плотного, но воздушного однородного крема.

Я использовала сыр «Хохланд», но так же подойдёт «Виолетте», «Альметте», «Филадельфия» или «Маскарпоне».

Убираем с торта груз и кольцо и выравниваем крем чизом.

Украшаем ягодами клубники. Мне захотелось ещё немного присыпать кокосовой стружкой.

vkusnyostrov.ru

Торт «Молочная девочка» — 10 рецептов в домашних условиях с фото пошагово

Предлагаем вашему вниманию 10 рецептов торта «Молочная девочка»: вы можете испечь такое лакомство и в домашних условиях, ориентируясь на наши пошаговые фото. Выпечка эта популярна у многих кулинаров, потому что готовится из простых ингредиентов, а результат нравится абсолютно всем любителям калорийных, сочных десертов. Придумали тортик в Германии в прошлом веке, где повсеместно продавалось сгущенное молоко с одноименным названием от фирмы «Нестле». Именно оно и является главным ингредиентом торта «Молочная девочка».

Торт «Молочная девочка» – классический рецепт в домашних условиях

Время готовки: 1,5 часа + 6 часов для пропитки коржей.

Порций: 8-10 шт.

Торт «Молочная девочка» по классическому рецепту лучше всего выпекать так, как он изначально готовился на своей родине, в Германии. Тонкие бисквитные коржи на основе сгущенного молока обильно пропитывались густым сливочным кремом, и в итоге на столе появлялся прекрасный, белоснежный, в меру калорийный десерт. Так что если вам нравятся сгущенка и сливки, тогда и немецкий «Milch Mädchen» – это определенно ваш вариант сладостей!

Калории: 310 ккал

Белки: 6.4 г

Жиры: 11.6 г

Углеводы: 46.2 г

• С яйцами до однородной массы разболтайте сгущенку при помощи венчика или миксера.

• Вместе с разрыхлителем просейте в миску муку и добавьте ее к яично-молочной основе теста. Венчиком или миксером разболтайте тесто, чтобы у вас получилась однородная, в меру густая смесь.

• Чтобы нарисовать форму для коржа, возьмите бумагу для выпечки и что-то большое и круглое, например – крышку диаметром 20-22 см. Переверните бумагу рисунком вниз – он будет просвечиваться. Чтобы корж не прилип, если бумага у вас не промасленная, смажьте ее немного маслом. По кругу ложкой размажьте тесто, набрав 2-3 столовые ложки. Не выходите за круг, распределите тесто равномерно.

• Духовку нагрейте до 180-190 градусов, пеките коржи до румяности, в горячем виде снимайте с листа и кладите остывать на ровную поверхность.

• Пока корж еще горячий, его края можно обрезать, придав торту более ровный вид. У вас должно в итоге получиться 6-7 коржей.

• Приготовьте крем. В сотейник или в кастрюльку влейте полстакана молока, добавьте крахмал и муку, размешайте.

• Добавьте сахар, оставшееся молоко, поставьте смесь на маленький огонь. Варите крем до густоты, помешивая, чтобы не пригорел. Снимите крем с огня, как только он начнет закипать.

• Дайте крему остыть под крышкой, чтобы сверху он не покрылся пленкой. Масло сливочное, размягченное при комнатной температуре, добавьте в крем и хорошенько размешайте венчиком, взбивая его. Это можно делать и миксером.

• До появления густой пены взбейте сливки, они должны быть холодными.

• Соедините венчиком или миксером массу сливок с заварным кремом, чтобы у вас получился единый гладкий и густой крем.

• На плоской тарелке собирайте торт, смазывая коржи кремом очень обильно.

• Чтобы торт хорошо пропитался и был красивым, не жалейте крема на бока торта и его верх. Обрезки торта подсушите в духовке и растолките в крошку, ею присыпьте бока тортика.

• Для того, чтобы «Молочная девочка» хорошо пропиталась, ее нужно поместить в холодильник на ночь или на целый день, если вы пекли торт утром. Далее украсьте верх торта, например, розочками из взбитых сливок при помощи кулинарного шприца, как показано на фото.

• Подавайте ваш тортик к столу и наслаждайтесь его нежным сливочным вкусом.

Приятного аппетита!

Торт «Молочная девочка» со сливочно-сырным кремом чиз

Из указанного количества продуктов у вас выйдет большой, тяжелый торт из десяти коржей, пропитанных нежным сливочным кремом. Пеките такой кулинарный шедевр для большой компании, потому что он не может долго храниться, а много его и не съешь – тортик калорийный и сладкий.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Сгущенка – 600 мл.
• Яйца – 1-3 шт.
• Мука – 220 гр.
• Разрыхлитель – 15 гр.

Для крема:

• Сыр мягкий творожный – 500 гр.
• Сливки жирные (от 33%) – 150 мл.
• Пудра сахарная – 100 гр. или по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сгущенку с яйцами до пузырьков взбейте миксером.
2. Муку просейте, соедините с разрыхлителем, введите в жидкую основу для теста, все хорошо размешайте. Дайте тесту постоять 15 минут, чтобы разрыхлитель начал делать тесто более воздушным.
3. Если у вас нет силиконового коврика с кругами разного диаметра, то нарисуйте равные круги на пергаменте диаметром не менее 18-22 см.
4. Пергамент нужно немного промаслить, чтобы коржи не прилипали. На каждый круг намазывайте по 2-3 ложки теста и хорошо разравнивайте.
5. Пеките коржи в нагретой до 180 градусов духовке не менее 5 минут, чтобы они зарумянились, но не засохли.
6. Остуживайте коржи на ровной поверхности, сняв с пергамента, иначе они присохнут к нему.
7. Сделайте крем, смешав в блендере сыр и пудру сахарную – взбивайте их на малой скорости миксера.
8. Далее добавьте сливки и начинайте взбивать крем вначале на низкой скорости, а потом переходите на большую скорость. Если вам нравится более жидкий крем, сливок можно добавить больше чем указано в рецепте.
9. Если хотите более ровный торт, то коржи можно обрезать по шаблону, выровняв их края.
10. Торт соберите на блюде, подмазав его кремом, чтобы снизу торт не скользил. Каждый корж хорошо промажьте кремом, а также верх и бока торта.
11. Не менее 6-8 часов настаивайте торт в холодильнике. Верх торта можно украсить цукатами, свежими ягодами, крошкой от коржей, белым натертым шоколадом или растолченными в крошку орехами. Проявляйте фантазию, ориентируясь на свой вкус!

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт «Молочной девочки» с кремом пломбир

С домашним кремом пломбир, этот тортик будет немного напоминать по вкусу всеми любимое мороженое, особенно, когда торт только-только извлекается из холодильника. Пеките, получится очень вкусно!

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт.
• Мука – 150 гр.
• Сгущенка – 1 банка.
• Разрыхлитель – 15 гр.

Для крема «Пломбир»:

• Яйцо – 1 шт.
• Крахмал – 3 ст. л.
• Сметана жирная – 350 мл.
• Сахар либо пудра – 100 гр.
• Ванильный сахар – 20 гр.
• Масло сливочное – 120 гр.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйца до пены, потом добавьте сгущенку и снова взбейте.
2. С мукой размешайте разрыхлитель для теста, добавьте в жидкую составляющую и размешайте до однородности.
3. Пусть тесто постоит 15-20 минут, чтобы под воздействием разрыхлителя оно начало немного подниматься и становиться воздушнее.
4. Пеките коржи на коврике из силикона с круговой разметкой либо на пергаментной бумаге, нарисовав на ней круг диаметром 20-22 см. По кругу размажьте ложкой тесто (2-3 ложки на круг). Теста покажется вам немного, но в духовке корж поднимется.
5. Потом пеките коржи при 180 градусах в уже нагретой духовке не более 5-7 минут, чтобы коржи зарумянились. У вас должно получиться 5-7 коржей. Проверить готовность коржа можно, надавив на него: когда корж готов, он чуточку пружинит, а не липнет к рукам.
6. Снимайте корж с бумаги, пока он горячий и кладите остывать на ровную поверхность. Так остудите все коржи.
7. Взбейте для крема яйцо с сахаром, добавьте сметану, ванильный сахар (либо ванилин на кончике ножа). Далее добавьте крахмал, лучше кукурузный. Если нет крахмала, его можно заменить пшеничной мукой высшего сорта.
8. На водяной бане или на очень маленьком огне доведите крем до появления пузырей, все время помешивая. Когда пузыри появятся, а крем загустеет, снимайте его с огня.
9. Дайте крему остыть, накрыв его пленкой. В остывший крем добавьте взбитое сливочное масло и взбейте все вместе, чтобы у вас получился пышный заварной крем.
10. Коржи можно выровнять по шаблону, подрезав края, чтобы торт имел более ровный и аккуратный вид.
11. Каждый корж густо промазывайте кремом, первый корж кладите на блюдо, по которому уже размазан слегка крем.
12. Густо смажьте кремом бока торта и верх, разровняйте его кулинарным шпателем либо лопаткой.
13. Дайте торту настояться в холоде 8-12 часов, потом украсьте его верх, например, стружкой из белого шоколада, и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Торт «Молочная девочка» с творожным кремом

С творожным кремом по этому рецепту вы сможете приготовить в меру сочный торт «Молочная девочка» на вареной сгущенке. Для крема нужно использовать мягкий творог, также учтите, что коржи с добавлением сгущенки получаются сладкими, поэтому крем слишком сладким быть не должен. Из указанных продуктов у вас получится достаточно тяжелый и большой торт, хранить который нужно не более трех дней в холоде, так как он содержит свежий творог.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт.
• Мука в/с – 1-1,5 ст.
• Вареная сгущенка – 1 банка.
• Разрыхлитель – 15 гр.

Для крема:

• Сливки жирные – 350 мл.
• Сахарная пудра – 3-4 ст. л.
• Творог мягкий – 250 гр.

Процесс приготовления:

1. Тесто для коржей делается просто, достаточно лишь соединить все ингредиенты и при помощи венчика или миксера перемешать все это до однородности.
2. Из указанного количества теста у вас получится 5-6 коржей. Нарисуйте круги диаметром 20-22 см на пекарской бумаге, по каждому кругу размажьте тесто в количестве 2-3 ложек.
3. Выпекайте коржи при температуре 180 градусов в нагретой духовке 5-7 минут.
4. Для крема сливки с сахарной пудрой взбейте до появления упругой пены.
5. К взбитым сливкам добавьте мягкий творог и снова все взбейте быстро, чтобы получилась однородная, пышная масса.
6. Соберите торт на большой и плоской тарелке, смазывая все коржи кремом. Коржи нужно придавливать руками слегка, чтобы лучше пропитались.
7. Пусть торт пропитывается ночь или часов 8 в холодном месте (в холодильнике), а потом подавайте его к столу.

Приятного чаепития!

Рецепт «Молочной девочки» от Энди шефа

А вот еще один оригинальный авторский рецепт торта «Молочная девочка» с персиками, которые добавляются в крем. Для этого рецепта вам понадобятся жирные сливки – не менее 33 процентов.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт.
• Сгущенка – 1 банка.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Мука – 200 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для крема:

• Сливки жирные – 650 мл.
• Персики консервированные – 1 банка.
• Пудра сахарная – 100-150 гр.

Для выравнивающего крема и украшения:

• Творожный сыр – 300 гр.
• Сливки жирные – 100 мл.
• Сахарная пудра – по вкусу.
• Ягоды – по желанию.
• Пищевой краситель – по желанию.

Для ганаша:

• Белый шоколад – 100 гр.
• Сливки жирные – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйца со сгущенкой, потом добавьте растопленное, но охлажденное масло и размешайте.
2. В тесто добавьте просеянную муку, разрыхлитель, перемешайте, чтобы получилось однородное, гладкое тесто.
3. На бумаге для выпечки нарисуйте круг диаметром 20-22 см. Бумагу выложите на противень кругом вниз, он будет просвечиваться.
4. По кругу размажьте 2 столовые ложки теста и выпекайте корж при 180 градусах 5-7 минут.
5. Таким же образом испеките все коржи; когда будете извлекать коржи из духовки, тут же снимайте их с пергамента и раскладывайте на столе, чтобы они остыли.
6. Приготовьте крем из сливок, которые нужно до густой, устойчивой пены взбить с сахарной пудрой.
7. Кружками нарежьте персики.
8. Собирайте торт, промазывая кремом каждый корж, а вот кружки персиков выкладывайте не на каждый корж, а через один.
9. Дайте торту пропитаться кремом не менее 6 часов в холодильнике.
10. Приготовьте крем для выравнивания, смешав творожный сыр, сахарную пудру и жирные сливки (по желанию можно добавить пищевой краситель любого цвета, если не хотите белый торт). Взбейте крем и охладите.
11. Покройте торт кремом для выравнивания при помощи кулинарного шпателя.
12. Чтобы сделать ганаш, закипятите сливки, добавьте в них кусочки белого шоколада и снимите с огня.
13. Дайте ганашу немного остыть, залейте его в шприц или в кулинарный мешок и нарисуйте на торте красивые узоры.
14. Теперь можно подавать к столу такой чудесный шедевр!

Приятного аппетита!

Рецепт торта «Молочной девочки» от бабушки Эммы

Предлагаем вам рецепт торта «Молочная девочка», который рекомендует популярная видеоблогер бабушка Эмма. По отзывам, торт, испеченный по этому рецепту, получается очень вкусным! Сгущенное молоко здесь главный ингредиент не только для коржей, но и для крема.

Ингредиенты:

Для теста:

• Разрыхлитель – 15 гр.
• Сгущенка – 500 гр.
• Мука – 250 гр.
• Яйца – 3 шт.

Для крема:

• Сгущенное молоко – 250 гр.
• Сливки – 1 л.
• Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для теста сгущенку и яйца нужно перемешать до однородности.
2. В другой емкости смешайте муку с разрыхлителем и просейте в жидкую составляющую часть теста.
3. Вымесите тесто до гладкости венчиком или при помощи миксера.
4. Тесто должно немного постоять, чтобы потом лучше подошло в духовке. За это время вы должны нарисовать круги на пекарской бумаге для коржей. Диаметр – 20-22 см. Таких кругов должно быть два, чтобы по очереди выпекать коржи.
5. Чтобы коржи не пригорали, их перед выпечкой нужно чуточку смазать любым маслом или маргарином.
6. Через 15 минут после замешивания начинайте выпекать коржи в духовом шкафу, нагретом до 180 градусов. На каждый круг намазывайте ложкой тесто (2-3 ложки), помещайте коржи в духовку и пеките не более 5-7 минут, чтобы они зарумянились.
7. Когда вынимаете коржи из духовки, тут же снимайте их с бумаги и выкладывайте на стол, чтобы они остывали ровными (один на один коржи не кладите, а то слипнутся). Если у вас мало места на кухне, тогда можно складывать коржи стопкой, но на каждый нижний корж нужно постелить полотенце или лист пергамента, чтобы избежать склеивания коржей.
8. Для крема сливки жирные с сахаром и ванилином взбейте до густой массы. Не прекращая взбивание, добавьте в сливки сгущенку и продолжайте взбивать крем.
9. Собирайте торт, промазывая коржи кремом, в конце промажьте торт сбоку и сверху.
10. Потом торт можно присыпать измельченными орехами или крошкой, которую можно сделать из одного коржа, если еще минут 5 подсушить его в духовке.
11. Пропитывайте торт в холодном месте не менее 6-8 часов, потом украшайте по своему усмотрению (можно ягодами и листиками мяты) и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Торт «Молочная девочка» – рецепт от Ольги Вашуриной

Ольга Вашурина – известный победитель телевизионного конкурса «Кондитер» первого сезона. Женщина и далее продолжает удивлять публику по телевидению и в инстаграме своим сладким творчеством. Предлагаем вам ее рецепт «Молочной девочки» с орехово-ягодной начинкой.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт.
• Сгущенка – 1 банка.
• Мука – 150 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Для крема:

• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 150 гр.
• Мука – 2 ст. л.
• Сливки жирные – 300 мл.
• Ванилин – по вкусу.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Ореховая крошка – по желанию.
• Ягоды – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Яйца до пышной пены взбейте миксером или венчиком (чтобы они лучше взбивались, капните на яйца лимонного сока).
2. В яичную пену введите сгущенное молоко и просеянную муку вместе с разрыхлителем.
3. Хорошо и аккуратно вымесите тесто, стараясь, чтобы яичная пена не опала. У вас должно получиться гладкое, однородное тесто.
4. На бумаге для выпечки карандашом нарисуйте круг диаметром примерно 20 см. Таких заготовок должно быть 7-9 штук.
5. На каждую заготовку выкладывайте тесто по 2-3 ложки и хорошо размазывайте их, не заходя за края круга.
6. Коржи пеките в духовке, нагретой до 180 градусов, пока каждый корж не станет румяным, что займет у вас примерно по 5 минут для каждого коржа.
7. Взбейте для крема яйцо с сахаром.
8. Далее в крем добавляется мука, сливки и ванилин и все хорошо размешивается венчиком.
9. На медленном огне или на водяной бане крем нужно довести до нагревания и загустения, все время, размешивая, чтобы не пригорел.
10. В уже густой и начинающий пузыриться, но не кипящий крем введите растопленное масло, размешайте и снимите крем с огня.
11. Далее крему немного дайте остыть и миксером взбейте его до пышной массы.
12. Соберите торт на плоском блюде, хорошо промазывая каждый торт кремом. Между слоями посыпьте крем орехами, измельченными в крошку, а также выложите любые ягоды. Если ягоды крупные (клубника), их нужно мелко нарезать.
13. Сверху и с боков торт смажьте обильно кремом, присыпьте орешками и украсьте ягодами перед самой подачей, иначе ягоды раскиснут.
14. Перед подачей выдержите торт в холоде не менее 8 часов.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт «Молочной девочки» с фруктами

Кулинары, которые уже пекли торт «молочная девочка», говорят, что такая выпечка под силу каждому, потому что тесто для коржей готовится проще, чем бисквитное и всегда пропекается. А с кремом и того легче – взбил все ингредиенты миксером в однородную массу и готово! Если хотите, чтобы этот торт имел какой-либо фруктово-ягодный вкус, добавьте свежие фрукты в крем: бананы, персики, малину, черешню, клубнику и т.д.

Ингредиенты:

Для теста:

• Сгущенное молоко – 1 банка.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука – 200 гр.
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• Ванилин – на кончике ножа.

Для крема:

• Любой творожный сыр или мягкий творог – 300 гр.
• Сливки жирные – 400 гр.
• Сахарная пудра – 40 гр.
• Бананы – 2-3 шт.

Процесс приготовления:

1. Яйца вместе со сгущенкой поместите в большую, удобную миску и взбейте их миксером, добавив ванилин, чтобы коржи имели более приятный аромат.
2. Над этой же миской просейте муку, добавьте разрыхлитель для теста и миксером на небольшой скорости или просто кулинарной лопаткой вымесите массу для коржей.
3. При помощи кондитерского кольца, поставленного на бумагу для выпечки, сформируйте круг для торта, потом смажьте его тестом (на каждый корж идет 2-3 ложки теста). Если у вас нет кольца, тогда просто нарисуйте круг на пекарской бумаге и смажьте его тестом. Таким же образом готовьте каждый новый корж. Пекарскую бумагу подмажьте маслом, чтобы коржи не пригорели.
4. Пеките коржи в нагретой до 180 градусов духовке не более 5-7 минут.
5. Горячие коржи снимайте с бумаги, чтобы они к ней не пристали, а потом раскладывайте по столу, чтобы они остыли.
6. Сделайте крем для торта, выложив все ингредиенты для него в миску. Бананы нарежьте на кружки. Потом взбейте все вместе миксером до густой, однородной массы.
7. Когда все коржи остынут, собирайте на большом блюде или на тарелке торт, промазывая хорошо кремом каждый корж.
8. В последнюю очередь промажьте бока и верх торта (коржи можно заранее подрезать по шаблону, например – по крышке от кастрюли, чтобы они были идеально круглыми).
9. Торту дайте постоять в холодильнике не менее 8 часов, потом украсьте его верх по своему усмотрению и подавайте к столу!

Приятного аппетита!

Совет: для украшения фруктового или ягодного торта «Молочная девочка» можно использовать ягоды и фрукты, как свежие, так и замороженные, однако следите, чтобы они не раскисли – это будет выглядеть не эстетично.

Как приготовить торт «Молочная девочка» с маскарпоне?

Как показывает практика, легкий и нетвердый сыр маскарпоне очень хорошо сочетается со сливками, кремом, на его основе можно превосходно пропитать коржи торта «Молочная девочка». Этот крем получается нежным и просто очень сливочным! Для вкуса в крем можно добавить ванилин, ром или любой другой ароматизатор, а можно и оставить его оригинальный вкус.

Ингредиенты:

Для теста:

• Сгущенка – 1 банка.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 1 ст.
• Ванилин – на кончике ножа.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Для крема:

• Сыр маскарпоне – 250 гр.
• Сливки жирные – 400 мл.
• Сгущенка – 0,5 банки.
• Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В большую емкость поместите сгущенку, сырые яйца добавьте и взбивайте все вместе, пока не появится пена.
2. Просейте муку, потом всыпьте ванилин, если хотите, чтобы в торте чувствовался его вкус. Добавьте разрыхлитель.
3. К яйцам и сгущенке аккуратно подмешайте муку, чтобы у вас получилось тесто наподобие сметаны.
4. Чтобы испечь коржи, нанесите несколько ложек теста на круг, нарисованный на пергаментной бумаге, аккуратно размажьте тесто. Так поступите со всеми коржами.
5. Выпекайте коржи по 5 минут при температуре 180 градусов, духовка должна быть уже нагретой.
6. Пока коржики еще теплые, быстренько отделите их от бумаги для выпечки и сложите на стол, но не в стопку, иначе они склеятся между собой.
7. Если вам нужен идеально ровный торт, тогда подравняйте коржи с боков по круглому шаблону, срезая неровности.
8. Чтобы сделать крем, нужно все ингредиенты для крема, указанные в рецепте, поместить в одну емкость и взбить миксером, пока крем не загустеет.
9. Выкладывайте тортик на плоской тарелке. Каждый корж хорошо пропитывайте кремом, а в конце смажьте кремом бока и верх торта. Бока можно заровнять при помощи широкого кулинарного шпателя.
10. Верх торта украсьте.
11. Поместите торт в холодное место (в холодильник) на ночь или на 8 часов.
12. Готовый торт «Молочная девочка» подавайте с горячим чаем либо с кофе.

Приятного аппетита!

Торт «Молочная девочка» со сметанным кремом делается еще проще других разновидностей этой выпечки, потому что такой простой крем готовится максимально быстро, однако вкус тортика от этого совершенно не страдает, а просто становится немного иным. Попробуйте!

Ингредиенты:

Для теста:

• Сгущенное молоко – 1 банка.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 1 ст.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Соль – 1 щепотка.

Для крема:

• Сметана – 150 мл.
• Вареная сгущенка – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Взбейте со сгущенным молоком яйца в большой миске: должна появиться хорошая пена.
2. Добавьте к этим ингредиентам муку, чуточку соли и разрыхлитель, хорошо вымесите, чтобы тесто стало жидким и однородным.
3. Испеките 5-6 коржей на пекарской бумаге. Чтобы это сделать, нужно карандашом на бумаге нарисовать круг диаметром 22 см, а по этому кругу аккуратно намазать 3 столовые ложки теста.
4. Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов, кладите на противень бумагу с тестом и пеките корж не более 5-7 минут. Пока один корж печется, намазывайте другой корж и т.д.
5. Чтобы сделать быстрый крем, сметану миксером или венчиком взбивают с вареной сгущенкой в пригодной для этого емкости.
6. Коржи, когда будете снимать с бумаги, кладите не один на другой, а дайте им остыть на столе, чтобы не слиплись.
7. Остывшие коржи смажьте густым слоем крема, формируя торт, а потом кремом смажьте бока и верх торта «Молочная девочка».
8. Верх торта украсьте по своему усмотрению: свежими ягодами, кусочками фруктов, мелкими печеньицами и т.д.

Приятного аппетита!

kylinariya.ru

Торт «Молочная девочка» (пошаговый рецепт с фото)

Время приготовления: 30 мин активного + 30 мин в духовке + 4 ч в холодильнике.

Количество порций: торт диаметром 17 см, высотой 10-12 см (2,2 кг).

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты, их, как ни странно, не так уж и много.

Самое главное, чтобы все продукты были качественными, иначе ничего не получится.

Творожный сливочный сыр должен быть натуральным. Я пробовала несколько марок, вкратце расскажу Вам о своем опыте — эксклюзив от сайта «Pro Vkusnyashki».

Такой как на фото, Виолетте по 140 г, не берите, крем-чиз получается жидким. Творожный сыр марки Сыробогатов взбивается хорошо, но имеет выраженный солоноватый привкус, поэтому этот вариант на любителя. Можно брать: Хохланд, Виолетте (по 400 г) или Альметте — это самые распространенные марки практически во всех супермаркетах.

Теперь про сметану. Чем жирнее она будет, тем гуще и стабильнее получится крем, поэтому если Вы впервые готовите крем из этого ингредиента, берите лучше домашний кисломолочный продукт жирностью не ниже 30 % или отвешивайте (около 4 ч в марле под прессом) магазинный вариант.

Сливки помещаем в холодильник до тех пор, пока они нам не понадобятся. Остальные ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Сахарную пудру лучше приготовить самостоятельно из сахара, при помощи кофемолки.

Бананы моем, но чистить их будем непосредственно перед использованием, чтобы не потемнели раньше времени.

Духовку ставим разогреваться до 180 С.

Начинаем приготовление с теста. Яйца (2 шт) разбиваем в глубокую миску и взбиваем венчиком до однородности.

Затем к куриному продукту добавляем сгущенку (1 банка), перемешиваем составляющие.

Пшеничную муку (1 ст) просеиваем вместе с разрыхлителем, обогащая таким образом их кислородом.

Добавляем сухие ингредиенты в жидкие.

Перемешиваем составляющие при помощи миксера до однородности.

Формуем из теста коржи на силиконовом коврике, пекарской бумаге или антипригарном противне с помощью ложки (1,5-2 ст.л на корж) ровными кругами диаметром 16 см.

Небольшой совет от сайта «Pro Vkusnyashki»: чтобы упростить этот процесс, можно воспользоваться кулинарным кольцом, нарисовать круги на бумаге или использовать силиконовый коврик с уже нанесенными окружностями. Я выбрала первый вариант.

Толщина заготовки должна быть не более 2-3 мм. У меня получилось 6 коржей.

Подготовленные круги выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке в течение 10-15 мин до золотистого цвета.

У меня поместилось по 2 коржа на лист, поэтому я готовила их в три захода.

Вот так выглядит готовое изделие.

Еще горячими коржи необходимо убрать с противня и переложить на другую поверхность, так чтобы они не соприкасались. Если этого не сделать, то круги склеятся.

Пока коржи остывают, приготовим сметанно-сливочный крем.

В глубокой миске доводим холодные сливки (150 мл) до полувзбитого состояния (мягкие пики). Затем добавляем к ним сметану (350 г) и сахарную пудру (80 г).

Взбиваем крем, начиная на низкой скорости, чтобы пудра не разлетелась во все стороны, затем переходим на мощный режим и доводим массу в течение 3-5 мин до однородности.

Консистенция крема зависит от жирности молочных продуктов, об этом я писала ранее.

Теперь можно очистить бананы и нарезать кружочками толщиной около 5 мм.

Начинаем собирать торт. Чтобы изделие получилось ровным, делать это лучше в кондитерском кольце, проложенном ацетатной пленкой.

На дно формы выкладываем корж.

Следующим этапом смазываем мучную заготовку 1/5 частью сметанно-сливочного крема.

Далее ровным слоем выкладываем бананы (1/5 часть).

Повторяем предыдущие этапы в указанной последовательности, пока не закончатся подготовленные ингредиенты.

Собранный торт накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 2-3 ч, а лучше на ночь.

Не теряя времени, приготовим крем-чиз для выравнивания нашего десерта.

Охлажденные жирные сливки (70 мл) взбиваем до состояния мягких пиков. Когда масса увеличится в объеме в два раза, добавляем в миску творожный сыр (400 г) и сахарную пудру (50 г).

Работаем миксером, начиная с малых оборотов, переходя к высоким. Добиваемся состояния однородной пышной массы.

Готовый крем-чиз очень стабильный и легко держится на венчике. Перекладываем его в кондитерский мешок, так легче работать, и приступаем к выравниванию.

С пропитавшегося торта снимаем кольцо и ацетатную пленку.

Наносить крем можно разными способами, кто-то делает несколько вертикальных полос на боковой части, кто-то работает по всей поверхности по спирали. Я сторонница второго варианта.

После покрытия торта кремом начинаем выравнивание.

Этот процесс также индивидуален, вместо шпателя можно взять обычную линейку-треугольник, вместо спатулы — ложку.

Качество работы будет зависеть от наличия времени, опыта и терпения. Как видно, у меня этих составляющих не так много.

Готовый торт убираем в холодильник на 1 ч или в морозилку на 30 мин.

Пока верхний слой десерта застывает, приготовим шоколадную глазурь для подтеков.

В миску помещаем шоколад (50 г) и сливки (10 мл).

Нагреваем содержимое посуды в микроволновке импульсами по 10-15 с или на водяной бане до жидкого состояния и перемешиваем в однородную массу.

Украшаем боковую поверхность охлажденного торта шоколадными подтеками, выливая небольшое количество глазури на край изделия, регулируя длину капли количеством шоколадной смеси.

Верхнюю часть можно оставить пустой, залить шоколадной глазурью или заполнить любимыми сладостями и фруктами.

Вот как аппетитно выгляди кусочек.

Приятного чаепития, дорогие друзья!

С радостью отвечу на любые вопросы в социальных сетях…

www.pro-vkusnyashki.ru

МК по торту Молочная Девочка….или как это делаю я. — торт молочная девочка — запись пользователя Эльмира (Elmiro4ek) в сообществе Кондитерская в категории Мастер-классы по мастике и не только

Молочную девочку пеку давно, и очень люблю этот торт.
 
Давно сделала этот мк (сфотографировала процесс), но никак руки не доходили выложить. Да и думала, что не особо он нужен. Но тут наткнулась на пост с просьбой о помощи и поняла, что новичкам это будет полезно.
 
Итак. Рецепт торта у меня такой: 2яйца, 15гр разрыхлителя, банка сгущенки Рогачев, стакан муки. (В мой стакан около 140гр муки влезает). Взбиваем сгуху и яйца и потом вмешиваем с помощью миксера просеянную муку с разрыхлителем. все. Тесто готово.
 
Теперь берем бумагу для выпечки. Лучше paclan. Я еще покупала в супермаркете кондитера их пергамент. Хороший тоже. Это если вы печете не часто.
 
Если же вы планируете печь ее не один десяток раз ))), то лучше приобрести тефлоновые коврики или тефлоновую ткань (у меня именно она).
 
Обрисовываете карандашом на пергаменте нужную вам форму и переворачиваете лист, чтоб рисунок был с изнанки.
 
Ну а далее собственно идет процесс намазывания теста на пергамент и его выпечка.
 
Сначала я , как все , мазала его ложкой. И мне тоже не нравилась неровность коржей. А потом я нашла у себя в столе вот такой мастихин еще времен бабушки. И дело пошло на ура))
 

 

 
теста я кладу не много. Я люблю тонкие коржи (и мои клиенты тоже))
 
если вижу избыток, убираю его..
 
Таким мастихином тесто разравнивается очень хорошо! И это очень удобно и быстро!
 
Пекутся коржи очень быстро- буквально несколько минут при температуре 170-180градусов. До золотистого цвета на режиме с обдувом. Я делаю сразу на два противня. Так быстрее. А если коржи небольшого диаметра, то прям по два на коврик. По диагонали. Но тогда шуршать надо быстренько. Чтоб успевать намазать 4круга.
 
я вытаскиваю противень, снимаю коврик с коржиком и переворачиваю его на решетку на неск.секунд. Пришла к этому случайным опытным путем и мне понравилось,что коржик как бы отпаривается и легче снимается.
 
коржи складываю друг на друга, перекладывая их пергаментом, иначе слипаются.
 
Ну а далее просто фото.
 

 

 

 
коржи я не обрезаю. Они у меня сразу ровные)))
 
Торт собираю в стопку, вставляю в кольцо салфетки для горячего
 
и уже потом одеваю кольцо на торт. затягиваю и в холодильник. После того, как торт отстоялся, осел и пропитался я его немного подмораживаю и снимаю кольцо. Ровнять такой торт огромное удовольствие.
 
За эту идею огромное мерси Катикар)
 
Крем для торта использую следующий: сливки с маскарпоне в пропорции 2:1 (сливок больше). Либо на 800г сливок кладу грамм 300 маскарпоне.
 
Крем слащу совсем немного (гр 60-70пудры или сахара), иначе торт будет приторный. Изумительно на мой взгляд с малиной и клубникой. Вишня тоже хорошо идет не в сезон.
 
П.С. вот там разрезы, чтоб понять толщину крема
 

 
Кольцо для сборки вот такое. На ла-торта же и покупала.
 

 
Оно высотой 8,5см. Я беру обычную плотную пластиковую салфетку для горячего (салфетка- подставка). Она у меня разрезана вдоль пополам. Ею я оборачиваю торт и все это дело зажимаю кольцом. Торт таким образом в тисках. Его бока становятся ровненькими.
 

www.babyblog.ru

Торты: рецепты с фото пошагово, приготовление в домашних условиях

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

рецепт торта сакуры Сакурадо, что означает Дом Сакуры; Японская вишня — наш знаменитый японский ресторан в Кенсингтоне. Шаг 3. Это может объяснить, почему мне тоже нравится покупать светлые креветки, удобные для использования в кошельке, даже если их нужно вымыть и ненадолго обжарить перед подачей на стол. Добавьте простой йогурт и свежие сливки и перемешайте. Мини-чизкейки с черникой и лавандой — подальше от коробки. Снова наступило время года для цветения сакуры (сакуры)! Присоединяйтесь к нам в выпечке нашего творения — торта Сакура Удзи Матча, раскрывающего прекрасную цветовую комбинацию внутри самого торта.Вбить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Уловка здесь — это (мало используемый) лоток для пароварки. Нарежьте огурец продольно и выложите на суши-торт. нет нет нет ИНСТРУКЦИИ. С помощью силиконового шпателя сложите до однородной массы. Равномерно распределите начинку для варенья по поверхности губки, оставив с одного конца зазор 8-10 см. Чизкейк «Сакура в цвету вишни». Растопите еще 2 столовые ложки сливочного масла в воке или на сковороде на сильном огне. Взбейте размягченный сливочный сыр, размягченное масло, экстракт ванили и соль на средней или высокой скорости в стационарном миксере или в большой миске с помощью ручного миксера.Готовьте одну минуту. ОБЪЕДИНЯЙТЕ в кухонном комбайне сливочный сыр и яйца и измельчайте до однородной массы. Добавьте кленовый сироп и перемешивайте до однородного состояния. Тем не менее, наш рецепт торта моти больше похож на торт, но с дополнительной жевательной способностью, придаваемой рисом САКУРА САКУРА. Нагрейте духовку до 180C / 160C вентилятор / газ 4. Изучите три разных вкуса на одном занятии — кофейная булочка, сырный рулет, булочка с тунцом и булочка с маслом и сахаром. Обрежьте верх торта длинным зазубренным ножом, чтобы поверхность была ровной. В чаше миксера смешайте яичные белки и примерно 3 столовые ложки сахарного песка.Добавьте содержимое блендера, оставшиеся 1/2 стакана жирных сливок, сахар, корицу и соль в небольшую кастрюлю. Дайте буханке остыть и остыть на решетке не менее 30 минут. Автор PandaMoon. В небольшой миске взбейте майонез, рисовый уксус, томатную пасту, перец, чесночный порошок, сахар, масло, соль и перец. Здесь я выбрал торт с легким ароматом миндаля, черничный мусс, а затем центр насыщенного черничного желе (он же причудливое желе), чтобы по-настоящему усилить черничный вкус. Взбейте молоко и аккуратно положите его поверх чайного сока.Налейте 1 стакан жирных сливок и ваниль в большую миску с сетчатым ситечком сверху. Или вы можете добавить все ингредиенты и месить 8-9 минут в миксере. Довести до кипения. 30 г сливочного масла. Добавьте воды как… Открытка «Сладкая кулинария Сакуры»: класс Сладкой Сакуры и Сяолана готовит восхитительные пирожные на уроке домоводства, а Юкито — большой поклонник сладостей. Рецепт Нарутомаки: Как приготовить Рыбные пирожки Нарутомаки — 2021 — Мастер-класс Чтобы отправить запрос о помощи или оставить отзыв о доступности, обратитесь в службу поддержки @ masterclass.Это сакурамоти в стиле кансай обладает прекрасным ароматом, а легкий розовый цвет придает десерту элегантный вид. Фатт ко — китайский улыбающийся приготовленный на пару торт. 21 доллар. Самый простой способ насладиться вкусом сакуры в Японии — это вагаси (традиционные японские сладости). В большой кастрюле доведите до кипения масло и воду. Его часто используют весной из-за его изысканного вида и цветения вишни … Не пропустите эти великолепные соусы и соусы. Линия пергаментом. Узнайте больше о японских сладостях, японских десертах и ​​еде.Осторожно промокните цветы кухонной бумагой. Его также можно приготовить из пропаренного коричневого риса. Поместите форму для выпечки в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте примерно 35-40 минут. Добавьте оставшуюся муку, чтобы замесить однородное тесто. Инструменты для выпечки профессионального уровня и ингредиенты для выпечки мирового класса. Рецепты десертов Patty’s Day, которые вы могли бы Все Рецепты. Sakura Jelly 2–3 соленой сакуры — промойте и замочите в теплой воде на 3–4 часа. Шаг 4. Тофу — азиатское блюдо из соевых бобов. Дайте тесту подняться, пока оно не станет пухлым, около 1 1/2 часа.Дополнительные желтки добавляют плотности и влажности, которые вы найдете в выпечке! ДЛЯ БЕЛОГО ТОРТА: Шоу Рэйчел Рэй. Это восхитительное сочетание различных текстур, включая твердое желе из кантенов, сладкие фрукты и грубую сладкую пасту из красных бобов, называемую анко (вкладывающая «ан» в название этого блюда). ) Как только он станет коричневым, немного хрустящей корочки и подорожник готово. Коричневый сахар Павлова с карамелизованными персиками — Суперголден Бейкс. 1/4 стакана. Завершение торта. Обрызгайте желатином 1 стакан холодной воды и оставьте для цветения.Готовить. Анко — сладкая начинка из красной фасоли. Каждый вид реагирует только на… 11. Направления. Адрес: 84 Bedok North Street 4, # 01-21, Singapore 460084. Перемешайте немного … Этот пирог из кладовой доказывает, что хорошие вещи могут быть в маленьких упаковках. Тщательно перемешайте липкие ингредиенты деревянной ложкой или лопаткой и удалите образовавшийся комок теста на поверхность, посыпанную катакури-ко (или кукурузным крахмалом). Рецепт | Любезно предоставлено Иной Гартен. Осторожно распаковать и сразу же подавать с гарниром… Новый рецепт слоеного теста.Рецепт рисовых булочек можно получить у шеф-повара Мао за 1125 Мора. Рецепт Триколор Данго можно получить у Киминами Анны за 5000 Мора. Рецепт получается из локального квеста Gourmet Supremos, Assemble! В зависимости от качества Сакура Темпура увеличивает силу щита всех членов группы на 20/25/30%. . Тина Рупп. В нашем блоге мы собираем постоянно растущий список отличных рецептов сакуры. Вкусный шарик из сливочного сыра с вяленой говядиной тоже подойдет для вечеринки. Другие предметы, которые стоит попробовать, включают их Ubi Kayu (0 долларов США).Разогрейте духовку до 350 ° F. . торт маракуйя (рецепт) торт сакура малиновый. Сделайте желе из цветков вишни: в небольшой миске смешайте агар и сахар. oyama ШАГ 1. Добавьте 12 цветков вишни в небольшую миску и замочите в воде. В миске взбейте сахар и пектин до равномерного распределения. Добавить оставшиеся… Satura Cakes предлагает уникальные европейско-японские торты фьюжн в своих розничных магазинах и в Интернете. Взбить яйца со щепоткой соли и перца. Эта сладкая и соленая закуска особенно популярна в период японского Нового года, и ее едят в течение зимних месяцев.Клубничный торт-мороженое Фунфетти. Замочите маринованные цветы сакуры в миске с водой. В большой миске взбить ложкой сливочное масло, сахарную пудру и ваниль. Чизкейк с печеньем и маслом — я просто делаю бутерброды. Так легко! 7 из 15. Взбивайте, пока тесто не станет ленточками при падении с венчика или венчика. Затонувший шоколадный торт (法式 巧克力 蛋糕) Банановый пирог из непросеянной муки. Поставьте миску над дымящейся кастрюлей, создав пароварку. Мы подаем лучшие лондонские блины Матча Милле, а также множество свежих и полезных блюд, приготовленных из лучших японских ингредиентов.Кулинарный набор матча. 20 из 23. Рисовый пирог моти — одно из самых традиционных и типичных японских сладостей, которое готовится из клейкого риса. Вы можете готовить рис на пару до готовности или готовить его в рисоварке с большим количеством воды. Просмотрите нашу восхитительную коллекцию рецептов моти (японского рисового пирога). Обжарьте красный болгарский перец в горячем масле и перемешайте, пока он не станет мягким, около 5 минут. Добавьте картофель и морковь в… Шаг 1: Прежде чем приступить к иллюстрации, подумайте о количестве частей в рецепте.Дополнительные рецепты см. В разделе Торты. 5 см от края. 3 декабря в 9:15 — 12:45. Исобеяки — популярный способ насладиться японским моти или рисовым пирогом. … Моти, также известный как японский рисовый пирог, является одним из любимых блюд Японии. 14 долларов. Растворите сахар в 200 миллилитрах кипяченой воды, затем добавьте пищевой краситель. Довести до полного кипения, периодически помешивая. Привет всем, добро пожаловать на мой сайт рецептов, ищем идеальный Easy! Замесите тесто, добавляя по мере необходимости муку, чтобы получился гладкий атласный шар.Разрежь это! Очистите кожу! Нарезать кусочками! Очистить банан! Нарежьте ингредиенты! Разрезать бисквит! Намажать свежими сливками! Разложите по сторонам! Украшаем бока! Устройте еду! … Инструкции. Возьмите краску. Охаги (Ботамочи) お は ぎ (ぼ た も ち) 18 комментариев. Десерт, в котором сочетаются аромат весны и вкус чая. 9 апреля 2019 г. 6k просмотров Сложнее достать угощения и пирожные без молока, а адаптация рецептов иногда встречается 3 июня 2018 г. 8. Как и для большинства продуктов, это не может быть нацелено на персонажей других игроков в режиме совместной игры.Готовьте, не перемешивая, до мгновенного считывания… В миске среднего размера смешайте 2 стакана муки для выпечки, 1 столовую ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки кошерной соли и взбивайте до однородной массы. Ханами Данго. Некоторые называли это «Фатт Ко» (кантонский диалект) и… Ролл с вишневым цветком «Сакура». Я уже имел это в виду. Бросьте данго в кастрюлю и варите 3-5 минут, пока они не всплывут на поверхность. И это не считая целого мира вагаси на тему сакуры, который я… Сакура моти Сакура моти (моти сакуры) — это японский рисовый пирог светло-розового цвета, наполненный сладкой красной или белой фасолью.Варить, периодически помешивая, пока температура не достигнет 240 ° F. Оба являются обычными… Шаг 1: Смешайте первые четыре ингредиента. В большом воке или на сковороде смешайте яйца с 1 столовой ложкой сливочного масла на слабом или среднем огне. 18 долларов. Общее время: 1 час 45 минут. От хорошо известных японских кухонных продуктов, таких как рис и лапша, до свежей выпечки, матча и саке — покупайте в Japan Centre необычайный ассортимент, состоящий из более чем 3000 различных продуктов, на любимом японском гастрономическом сайте Великобритании. Влажный рисовый пирог, обернутый вокруг пасты из красных бобов сакуры (цветков вишни) (паста из белых бобов со смешанными листьями сакуры) и увенчанный маринованными в соли цветами сакуры.Примечание о размере: по этому рецепту получается квадратный торт Opera, который будет праздничным и впечатляющим — 10 дюймов (25 см) со стороной. Добавьте в миску сахар с яичными желтками, сразу же слегка взбейте яичные желтки и сахар до света. Крабовая запеканка из подражания китайскому шведскому столу провинции Хунань затем запекается до идеального шипучего состояния в духовке с температурой 350 градусов в течение примерно … Обучающих, как приготовить желейный торт из сакуры. Контрольный список инструкций. Смешайте воду, соль и масло. 21 из 23. Осушите сакуру и слейте воду. Выпекать торт на водяной бане.Вылейте тесто в смазанную маслом форму для торта и выпекайте при температуре 350º по Фаренгейту в течение 50-55 минут. Рецепты розлива; Торт Сакура Удзи Матча; Сакура Удзи Матча Торт. Перемешайте, пока хорошо не смешано. 4 человека. Добавьте смешанную маринованную сакуру… я приготовила шифоновый торт со вкусом цветков вишни «Сакура»! Он очень пушистый, сладко-соленый, и вкус такой приятный;) ингредиенты30 г соленой сакуры 1/2 чайной ложки японии Смажьте и муки три 9-дюймовых формы для торта. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне. Amazon. Cardcaptor Sakura — не первое, что приходит на ум, когда думает об аниме о выпечке, но Cardcaptor Sakura: Clear Card удается быть волшебницей и запекать аниме в одном лице в ранних эпизодах сериала.Охладите его в холодильнике для дальнейшего использования. Добавьте в рис 6 столовых ложек сахара и щепотку соли и тщательно перемешайте, измельчая рис. com. Почти все ингредиенты для выпечки японской сакуры сделаны из соленых цветков или листьев вишни, приправлены или имитируют их. Выстелите форму для пирожного пергаментной бумагой, не пропитанной жиром, на нее положите цветение вишни. Смажьте гриль маслом канолы или обильно сбрызните кулинарным спреем. Цветочный желейный торт, легко сделать желейный торт на день рождения Подарки на разные случаи жизни.Добавляйте растительное масло по несколько капель за раз, тщательно взбивая после каждого добавления, пока смесь не начнет превращаться в эмульсию. Для смеси яичных желтков: налейте молоко и мед в кастрюлю или жаропрочную миску. Оставьте 1/3 стакана маринада в отдельной небольшой миске. Добавьте подорожник, дайте ему карамелизироваться и варите около 5-8 минут. Вылить смесь в корку. Этот швейцарский рулет привлекательного бледно-розового цвета приобретает свой аромат цветущей вишни благодаря использованию… 16. Обсушите сакуру… Нарутомаки, разновидность вяленого рыбного пирога, представляет собой популярный рамен с характерным розовым завитком.Установите блендер. Дайте цветкам впитаться в течение нескольких часов, чтобы удалить большую часть… Постепенно добавьте 1 стакан муки для выпечки (120 г) и взбивайте, пока тесто не станет однородным. Сверху выложите 1/4 стакана сыра чеддер, 1/4 стакана сыра Грюйер и оставшийся 1 ломтик хлеба майонезной стороной наружу. Turn… Обучение приготовлению желейного торта из сакуры. Wikipooster 5 декабря 2021 г. Смешайте: в большой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, чеснок, лук, розмарин, соль и перец. После заваривания добавьте мед по вкусу, затем добавьте вишневый сок.Посыпьте нарезанные бананы сахарным песком. Это классический рецепт маринованной сакуры, и вы можете есть его практически повсюду в Японии в сезон цветения сакуры. Это сакурамоти — торт моти с начинкой из сладкой фасоли, завернутый в лист сакуры. Горчица… 1.) На среднем огне растопите сливочное масло на сковороде среднего размера. Разогрейте духовку до 325 градусов. Добавьте взбитую начинку, пока она не станет однородной, стараясь не взбить и не перемешать взбитую начинку. Охладите 10 минут, затем добавьте воду сакуры или другую эссенцию.Добавьте в блендер мелко нарезанную морковь и цельное молоко. Свяжитесь с нами по адресу. Пропаренный пирог нарезать кубиками среднего размера. Цветочная форма 6-в-1 Тюльпан Франжипани Орхидея Лотос Сакура Слива…. Получите рецепт от Delish. Подготовка. В завершение я мелко нарезаю оставшиеся цветы и добавляю их в тесто для печенья. +60182

0, если вам нужна дополнительная помощь, и мы будем рады помочь вам! Сакура вишневый йогуртовый торт. Это завершит приготовление внутренней части хлеба и гарантирует, что текстура не будет липкой. Обучение приготовлению желейного торта из сакуры.Отойдите в сторону сковороды. Чизкейк с цветком сакуры — прекрасное сочетание западной и японской кухни. Разогрейте духовку до 300 ° F. Добавьте сахар и мизуаме и хорошо перемешайте. Дождитесь полного остывания коржа, переложите на тарелку для торта и присыпьте сахарной пудрой. Взбивайте ингредиенты в течение нескольких минут, очищая миску один или два раза, пока смесь не станет светлой и пушистой. CHINRIU Sakura Cherry Blossom Jam с настоящими лепестками 4. Найдите вдохновение для следующего приема пищи, исследуйте фаворитов гурманов и воспоминания шеф-поваров, спланируйте званый ужин для дюжины гостей или ищите.Во время китайского нового года каждая семья приготовит этот десерт и угостит его угощением. 1960. В отдельной миске взбить сливки и ликер сакуры до образования жестких пиков. 14 июня 2021 года. Всегда новый и актуальный, цветение сакуры старо как время. Смажьте и выровняйте 5-6 форм для мини-хлеба. Способ приготовления: в небольшой кастрюле смешайте воду и сахар. В зависимости от качества, Сакура Моти возрождает и восстанавливает 900 / 1,200 / 1,500 HP целевому упавшему персонажу с помощью 120… Сакура Моти — японский весенний десерт, обернутый солеными листьями сакуры.Чик Фил Рецепт медовой горчицы. Добавьте бутерброды; готовьте без крышки 3-4 минуты или пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой. Нагрейте 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Вагаси — сладкие японские кондитерские изделия из бобовой пасты. Когда смесь станет однородной, добавьте 1 столовую ложку воды. Продолжайте кипятить еще 2 минуты. 6. RSS FACEBOOK TWITTER Пироги с кокосом Matcha с начинкой из сливочного масла Сакуры для пирогов (рецепт адаптирован из муки King Arthur Flour) 1 стакан сахарного песка 1/2 сливочного масла или Earth Balance 2 больших яйца 1/2 пахты (или 1 чайная ложка уксуса плюс достаточно молока, чтобы достичь 1/2 C жидкости всего) 1/2 C воды 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 3/4 C универсальной муки 1 1/2 чайной ложки винного камня 1/2 чайной ложки В большой миске смешайте сливочный сыр, сахар и экстракт ванили вместе до однородной массы.Хорошо взбить. Поместите соленую сакуру в миску, залейте достаточным количеством воды и оставьте на 2 часа или более, чтобы уменьшить количество соли в сакуре. com. 4. Торты с цветком вишни добавляют очарование современной свадьбе. 85 (5 долларов. МАТЧА МОЧИ. Удалите курицу с маринадом и поместите на горячий гриль. ШАГ 2: Нарисуйте карандашом названия на баннере. 47 (26) 10 февраля 2012 г. — Исследуйте доску Эвин Кояма «Сакура (цветение вишни). ) «, за которым следят 170 человек на Pinterest. Шаг 7. Как и дайфуку моти, он сделан из клейкого риса, растертого в пасту, но с более комковатой текстурой, поскольку некоторые зерна остались частично нетронутыми по сравнению с гладкой текстурой дайфуку.Ханами Данго (буквально: данго любования цветами) — это десерт из трех японских рисовых пельменей на палочке. Доведите до кипения, затем снимите с огня и взбивайте маття и порошок сакуры до однородности и без комков. Сливочный сыр и сыр маскарпоне размягчить, добавить несоленое масло и перемешать, затем добавить сахар и перемешать. От 19 долларов. Луи липкий масляный торт и гавайский масляный моти. Вынув буханку из духовки, не поддавайтесь искушению нарезать ее прямо. Наполните два стакана льдом. Отдых 10-15 мин.Эти жареные свиные котлеты в панировке — классика японской кухни. После использования игрок научится готовить соответствующее блюдо. Сверните его с конца, придав ему форму розы. Вынуть из вок и отложить на тарелку. шоколадные эклеры с нутеллой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, примерно 30 минут. Оставьте японцев… Джуди Унг. Добавить и обжарить нарезанные кубиками до бледно-золотистого цвета (не такого коричневого, как для обычного морковного торта). 100% органические рецепты на растительной основе. Большинство блюд необходимо выучить по рецептам, однако несколько блюд доступны с самого начала игры и, следовательно, не имеют связанного рецепта.По центру нарисуйте готовый торт. Он также может значительно повысить широкий спектр характеристик, включая потребление выносливости, атаку, защиту и шанс критического удара. В наши дни маринованная сакура также нашла свое место в мире кондитерских изделий; Растет количество японских и западных рецептов с сакурой. Попробуйте наше лучшее мороженое моти, клубнику моти, суп моти, сакура моти и многое другое. Когда все масло будет смешано, добавьте… ролл Роули. Смажьте маслом две 8-дюймовые круглые формы для выпечки. Не стесняйтесь просматривать этот блог о рецептах здорового питания, чтобы найти рецепты вкусных тортов и многое другое.Сакура Темпура (яп. 緋 櫻 天 ぷ ら Hizakura Tenpura) — это еда, которую игрок может приготовить. Через 1-2 минуты добавьте приготовленный рис и соевый соус. Поставьте зубчатый нож на зубочистки и разрежьте торт пополам по горизонтали. Для тех, кто ищет простую, здоровую, вкусную еду с домашним чутьем, «BENTOBOX. Пирог с ганашем из темного шоколада — простой нахальный восхитительный. Клубничные муссовые пирожные в шоколаде. Бобы готовятся и растираются до состояния пасты.Торт моти с липким маслом и сахаром ходзича. Итак, этот рецепт был гибридом муссового торта St. Sakura Matcha. Свадебный торт, украшенный цветущей вишней из Японии, также есть множество свадебных тортов, разной формы, разной цены, разного размера, разного цвета, вкуса и многого другого… К приготовлению. Производство включает замачивание соевых бобов в воде и получение соевого молока. Десерт. Мой торт был маленьким, поэтому я уменьшил размер отпечатка до 70%. Шоколадный торт 9:15. Разогрейте духовку до 180 ° C.Непрерывно взбивайте яичные белки и сахар. Рисовые булочки — это продукт, который игрок может приготовить. Посмотрите больше идей о цветке сакуры, цветке сакуры, цветке сакуры, сакуре. Смешайте ингредиенты и поставьте в холодильник на ночь (не менее 6-8 часов). Соус из манго и… В 2010 году Арти Секейра выиграл 6-й сезон Food Network Star, став ведущим Aarti Party. В течение двух часов после полного завершения события будут разосланы рейтинговые награды: награды за общий рейтинг стенда и баллы за рейтинг в энциклопедии Сакуры.Осторожно спустите тесто и замесите грецкие орехи. В…. Сакура Моти. 5. В зависимости от качества, рисовые булочки восстанавливают 8/9/10% от максимального запаса здоровья и дополнительно 800/1000/1200 HP целевому персонажу. 111 отзывов. Добро пожаловать в Сакураю! * Открыто со среды по субботу с 9 до 17! Воскресенье с 9 до 16! На стороне 2 ломтиков хлеба без покрытия положите 1 ломтик американского сыра и 2 ломтика бекона. << ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ >>. В самом начале он может быть немного липким.8 млн подписчиков, 798 подписок, 8032 сообщения — см. Фото и видео в Instagram из Allrecipes (@allrecipes) Обучение приготовлению желейного торта из сакуры. Выложите смесь на подготовленную корочку печенья Oreo. Разогрейте духовку до 400 ° F 2. Попробуйте и дайте мне знать, понравится ли вам. Полоска шириной 8 дюймов (2 см). Замочите маринованный цвет вишни сакуры в миске с водой не менее 4 часов, чтобы удалить соль с маринада. Добавьте чеснок и морковь, постоянно помешивая. Мягкий вкус чизкейка идеален… Достаньте суши из формы и выложите на тарелку.Затем убавьте огонь. По этому рецепту соболиного печенья получается около 16 печений, поэтому вам понадобится всего около 16 цветов. ШАГ 2. Hello Kitty Baby shower на тему ванильного / лимонно-шифонового торта: 6 вкусов Шифоновый торт с сердечками радуги: Шифоновый торт с рисунком «Матча Азуки Сакура» со скрытыми сердечками: лимонные пчелы Шифоновый торт и кексы: Сердечки ко Дню святого Валентина во всех направлениях Клубничный шифон Торт: черный кунжут Шифоновый торт сакуры: Майло и апельсиновый шифоновый торт с мандарином Другие вещи сакуры, которые я видел, но не получил, включают кексы сакуры, мороженое сакуры, печенье с сакурой, пирожные с сакурой, рулетики из сакуры, шоколад с сакурой, желе из сакуры и список продолжается.Один этап в день основного сюжетного сюжета будет открываться во время Сакуры… Украшенный торт — рецепт, доступный в Cooking Mama: Let’s Cook! Дополнительные рецепты см. В разделе Торты. Instagram @sakura. Клубничный йогуртовый торт. Выстелите 9-дюймовую форму для выпечки пергаментной бумагой так, чтобы она закрывала дно и поднималась по краям формы. Будет предоставлено все оборудование, ингредиенты и упаковка. Молоко придает смеси густоту, жирность и, что особенно важно, добавляет аромат. Соус называется соусом сакура.Это… Свадебные торты с цветком сакуры. Идеально подходит для украшения выпечки или гарниров блюд. Добавьте немного муки, чтобы хорошо перемешать. Способ применения: замочите цветы в холодной воде на 15-20 минут, чтобы удалить соль. Вылейте чайный сок в чашки. Событие «Энциклопедия Сакуры» длится в общей сложности 11 дней. Красноватые креветки сакуры, которые я когда-либо покупал, готовы к употреблению, но обычно они стоят (около 50–100 гонконгских долларов за 100 г), по крайней мере, в несколько раз больше, чем китайский криль. Разогрейте гриль на среднем огне.CHINRIU специализируется на производстве приправ, солений и сладостей из сливы умэ, красного шисо и цветущей вишни сакуры. Например, поскольку они цветут непродолжительное время, их часто считают метафорой эфемерной красоты жизни. Для желатиновой основы взбейте желатин и холодную воду в небольшой миске и дайте настояться 5 минут. В своей дебютной книге «Ешьте чисто, играйте грязно» дуэт предлагает восхитительные рецепты и освежающие ритуалы для достижения гармонии питания, способ одновременно питать тело и подпитывать дух.Прочтите обо мне и перейдите к указателю рецептов Доставка тортов KL — это служба, которую мы предоставляем для доставки праздничных тортов вам и всем остальным. Рецепт торта «Сакура Настар» Автор: Timy | Опубликовано в 19:21 | Кулинарные изделия, Рецепт Этот рецепт торта Настар сделан не в Японии. Торт Сакура Настар назван потому, что его форма похожа на соленую вишню и листья японской вишни в качестве ингредиентов для выпечки / кулинарии. Разорвите газету на полоски длиной около 3 дюймов и отложите в сторону.Поскольку существует так много разных способов приготовления и включения моти в японскую кухню, вы найдете их во многих традиционных, а также в западных стилях … японских пирожных с красной фасолью. Смешайте измельченный масляный бисквит и топленое несоленое масло, выжмите его в форму диаметром 16 см и поместите в холодильник. 250 г муки. Выложите консервированную сакуру в миску; промойте проточной водой, чтобы избавиться от соли. Медленно влейте воду с дрожжами в миску с мукой и перемешайте палочкой для еды. ОРЕО. Переложить в сковороду с сахаром.Наш MATCHA MOCHI предлагает очень мягкую текстуру, а также лучшее сочетание «сладкой» пасты из красных бобов и «горького» порошка зеленого чая. Снять с огня; вручную добавьте муку, сахар, яйца, сметану, экстракты, соль и пищевую соду и перемешайте вручную до однородной массы. перец. 18 удивительных рецептов с использованием маринованной сакуры. Слить сакуру и слить воду. Найдите ее простые рецепты в Food Network. СЛАДКИЕ ПОКРЫТИЯ. Накройте миску полиэтиленовой пленкой или влажным полотенцем.Один без ароматизаторов, один с ароматом сакуры, а третий с добавлением маття или йомоги. Порошок желатина засыпать водой. Проведите небольшой зубочисткой по краю, чтобы ослабить его. 2.… Добавьте количество яиц, указанное в рецепте, но добавьте два дополнительных яичных желтка. Нагрейте желатин из шага 1 в микроволновой печи мощностью 600 Вт в течение 20 секунд, затем смешайте со сливочным сыром. Торт-мороженое Орео. Мы специализируемся на моти, мандзю и охаги — на традиционных и современных вкусах! Проверьте нас на Yelp! Варианты доставки и самовывоза — 277 отзывов о Сакура-я «это не просто обычная пекарня; это пекарня для моти и мандзю! Это место — заведение, и вы найдете их товары разбросанными по всему миру, но это их дом.Что касается фруктов, то почти любое сочетание ваших любимых фруктов обязательно… Рецепт Мадлен (маленький французский пирог) Рецепт Сакура Моти (Весенний десерт, завернутый в маринованный лист сакуры | в стиле Кансай) Рецепт Исикари Набэ (Лосось и жаркое из мисо на Хоккайдо) ) Рецепт Никуджаги (тушеная говядина и картофель в пикантном соевом соусе на основе бульона Даши) Сейчас сезон цветения сакуры! Согласно прогнозу цветения сакуры, в Токио сегодня цветение сакуры! Я приготовила молочный пудинг сакуры (桜 ミ ル ク プ リ ン), чтобы отпраздновать весну и насладиться коротким сезоном цветения сакуры, который обычно длится всего 1-2 недели.Обрежьте любые длинные стебли сакуры. Приготовьте моти из эластичного порошка моти и розовой пасты и залейте его порошкообразным кремом из зеленого чая. Триколор Данго — это еда, которую игрок может приготовить. Шаг 1. Подготовьте материал. Сакура свадебный торт. Когда Йоимия готовит «Триколор Данго»,… Рецепты. Порции: 4 чашки чизкейка по 5 унций Ингредиенты 200 мл жирных сливок 300 г (примерно 1,5 блока) сливочного сыра, 40 г комнатной температуры, плюс 1 столовая ложка желе, сахар 1 чайная ложка лимонного сока ½ чайной ложки ванили 10 г (включая стебли), плюс 4 соцветия 18 Превосходно Рецепты с использованием маринованной сакуры.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА НАЗЕМНЫЙ ЗАКАЗ $ 50 + — ИСПОЛЬЗУЙТЕ КОД: ПРАЗДНИК Торты, печенье, трюфели, молочные коктейли… вы называете это! Подготовьте муку в большой миске. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Приготовление вагаси несложно, но может занять много времени и потребовать … Поставить сковороду с антипригарным покрытием на слабый огонь и поставить одно или два кольца для пышек с антипригарным покрытием (примерно 3. Смешайте сахар, 1/4 стакана воды и ваниль. выдержка в небольшой кастрюле Галерея свадебных тортов предлагает фотографии и информацию о районе залива и Гонолулу, Гавайи.Промойте маринованные соленые листья сакуры водой, чтобы удалить соль. Слоеный шоколадный торт — Маленькая солнечная кухня. Вбивайте яйца по одному до однородной массы, затем добавьте кленовый сироп. Он разработан по рецепту, который можно найти в кондитерских «Сакура». сакура, матча и курогома петитс заварный. Добавьте мочико, сахарный песок и соль в миску, добавляйте понемногу в воду до полного растворения. Добавьте нарезанное печенье Oreo. Это соус на основе яичного желтка, используемый для мяса птицы и морепродуктов.Поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь. Это обязательно для алтарного стола, так как его название означает торт благополучия. Геймплей рыбалки в Genshin Impact 2. 5 см высотой) в кастрюле. Готовьте смесь в кастрюле, используя плиту на слабом огне или смесь в микроволновой печи в жаростойкой миске, короткими импульсами малой мощности, пока мед не растворится в смеси. Учащиеся получат 2 торта с муссом из сакуры размером 3 дюйма и 2 торта с муссом из удзи маття. Старейший поставщик хлебобулочных изделий в Интернете, которому доверяют с 1997 года.Когда губка остынет, осторожно разверните ее. Раскатайте тесто прямоугольной формы. Шаг 5. Выстелите два противня пергаментной бумагой. Добавьте измельченные цветки вишни и хорошо перемешайте. Насыщенный шоколадный торт. Пищеварительное печенье разомните до однородного состояния. Маринование листьев сакуры:… Тип: Практическое занятие. Вылейте подготовленные фрукты в большую тяжелую кастрюлю вместе с цветками вишни и жидкостью для замачивания (примерно 1/2 стакана), лимонным соком и кальциевой водой. Посмотрите больше идей о японском десерте, японских сладостях вагаси, японских сладостях.00. Сложите пергаментную бумагу так, чтобы она прилегала к стенкам сковороды, как перевернутая шляпа. В воке или сковороде с антипригарным покрытием разогрейте немного масла. Добро пожаловать в мой скромный блог — Anncoo Journal, место, где вы можете найти множество быстрых и простых идей рецептов, которые я создал, которые могут вдохновить вас печь или готовить дома для своих близких. Горшки для торта груши и шоколада. Sakura Jelly — Мими Берлин. Рецепт Сакура Моти можно получить в Акте I сюжетного квеста Камисато Аяки: Шепот журавля и белый кролик, с тобой.СОУС САКУРА 3 яичных желтка 1 цельное яйцо 1 литр растительного масла 1 столовая ложка белого перца 1 столовая ложка соли Соевый соус по вкусу (примерно 5-6 столовых ложек) Приготовление вина Положить 3 яичных желтка в высокий торт Моти — еще одно современное изобретение с использованием клейкой рисовой муки для жевательной и упругой текстуры. 1. Взбейте масло и сахар миксером до получения легкой пышной массы, примерно 3 минуты. Это сакурамоти в стиле Кансай имеет отличный аромат и… Крем сакуры: смешайте жирные сливки с 2 столовыми ложками сиропа сакуры из шага 5 и измельченными листьями сакуры в миске и слегка взбейте.Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем или медленном огне. Тел: 6449 0815. Прежде чем главная угроза Сакуре была раскрыта, она отправляется на Сакура Матча Дайфуку — это продаваемый предмет, указанный в разделе Дайфуку и Японский чай / Матча. 8k просмотров Sakura Agar Sakura от Yuoen на DeviantArt Sakura-agar Self Feed-1. Закажите праздничные торты, десерты, пирожные, подарочные наборы и… Добавьте в блендере растительное масло, парное молоко и маринованную сакуру, перемешайте до образования однородной массы. Сакура моти (японская вишня моти) Жевательный, липкий рисовый пирог снаружи и сладкая начинка из красной фасоли внутри — Сакура моти — это быстрый и легкий десерт.Затем я оставляю их в тазе с водой для опреснения примерно на 30 минут. Налейте половину сиропа матча со льдом в каждый стакан. Добавьте бамию, соевый соус, саке и мирин; варить 1 минуту. bebeloveokazu. Используя линию с надрезом, плотно скатайте губку и дайте ей полностью остыть. Торт, который я испекла, состоял из трех частей. Не снимая кожуры, нарежьте цитрусовые дольками толщиной 1/2 дюйма. Вдохновленный красивым тортом от pinkcakebox. Разогрейте духовку до 170 ° C / 330 ° F. Затем приготовьте клей-пасту. Добавить … Поставить в холодильник на ночь или минимум на 5-6 часов.Вы можете получить рецепт Сакура Моти во время сюжетного квеста Камисато Аяки. Масляная бумага и миски. com имеет самую большую в мире коллекцию кулинарных книг, включая региональные и международные кулинарные книги, книги по выпечке, развлекательные руководства, винные ресурсы, а также быстрые и простые поваренные книги. «Чай» кисло-соленый с легким ароматом. Обычная цена от RM90. 000 Масс — YouTube Шаринган, Агар. Инструкции. com есть все, что вы хотите от вашего любимого бренда — рецепты, печенье OREO, персонализированные подарки, товары и фирменный ЗАКАЗ ДО 13 декабря (полдень по восточному времени) с ускоренной доставкой, чтобы обеспечить доставку до 24 декабря.Готовьте на сильном огне… Эти красивые желейные чизкейки из сакуры без выпечки идеально подходят для цветочного угощения. Тем временем налейте оставшуюся 1/4 стакана кукурузного сиропа в The sakura is, и благодаря изобретательности японцев аромат и красоту сакуры можно будет оценить еще долгое время после того, как закончился их короткий сезон. Попробуйте… Метод. … Весна приближается через несколько недель, но сакура уже цветет в моем районе, и я был вдохновлен на создание этого трехуровневого торта! Он сделан из экстракта сакуры в пироге и сливочного крема, между двумя верхними слоями есть слой варенья из цветков вишни, а между двумя нижними слоями — творог из личи.Насыпьте рисовую муку в миску … Цветы сакуры нежные, поэтому я палочками для еды вынимаю каждый цветок сакуры из пакета. Добавьте яйца по одному, соскребая со стороны миски лопаткой после метода. Сакура, широко известная в японской литературе, поэзии и искусстве, несет в себе многослойный смысл. 16 / унция) В наличии. Что вы узнаете на уроке выпечки «Мягкий сладкий хлеб 2»:…. Яйца, сваренные вкрутую и всмятку. Используя мелкое сито, просейте ½ стакана универсальной муки и ½ чайной ложки разрыхлителя над яичной смесью.Японский центр предлагает самый большой в Европе выбор подлинной японской еды, напитков и продуктов для повседневной жизни. Добавьте ванильный экстракт, лимонный сок и вишневый сироп и перемешайте. 12 отзывов. Порции: 4 чашки чизкейка по 5 унций Ингредиенты 200 мл жирных сливок 300 г (примерно 1½ блока) сливочного сыра, 40 г комнатной температуры, плюс 1 столовая ложка желе, сахар 1 чайная ложка лимонного сока ½ чайной ложки ванили 10 г (включая стебли), плюс 4 соцветия Японский блог о еде с аутентичными японскими рецептами домашней кухни. Сакура в переводе с японского означает цветение сакуры.Промойте маринованные цветы сакуры, чтобы удалить соль, и замочите их примерно на 45-60 минут. БЕСТСЕЛЛЕРЫ. Обмакните бумажное полотенце в растительное масло и смажьте дно сковороды маслом, прежде чем снимать… paris-brest. Выключите блендер. Тыквенно-шоколадный вихревой хлеб. Дайте краске полностью высохнуть. Речь идет о том, чтобы сказать «да» капусте и десерту; … Метод: Шаг 1. Чтобы сделать клей, возьмите миску и смешайте одну часть просеянной муки с одной частью воды (например, 1 стакан муки и 1 стакан воды или 1/2 стакана муки и 1/2 стакана воды), пока не получите получить густую клеевидную консистенцию.Или же в большой миске взбейте сливочный сыр электрическим миксером на низкой скорости до однородной массы. Вы сможете получить кое-что, повышая свой уровень репутации в Инадзуме на уровнях 1, 4 и 7: кухня Конда, суп из рисового пирога, масляный краб. Взбейте партию всего за 5 минут, приготовив на гриле или на сковороде (свежие или… Эти красивые желейные чизкейки без выпечки из сакуры идеально подходят для цветочного угощения. Налейте воду и листья сакуры в миску не менее чем на час. перед приготовлением удалить лишнюю соль.Поваренные книги, еда и вино. 130 г воды. страница — 70 рецептов, плюс рассказы ». Креветки темпура, крабовая палочка, огурец, острый майонез, покрытый 3 слоями тунца, белый тунец и тунец альбакор, по 4 штуки каждого. Крабовая запеканка из Хунаньского китайского шведского стола — это комбинация крабового мяса, капусты, сельдерея, сладкого красного болгарского перца, мягкого сыра чеддер, сливочного сыра, сметаны, майонеза, соевого соуса, свежевыжатого лимонного сока и легкой приправы. Подходит для новичков и по простому рецепту.Потому что тесто все еще будет слишком мягким, чтобы превратить его в… Aesthetic Food. Добавить сахар и взбивать еще 3 минуты. Разделите пасту из красных бобов коси на 10 равных частей и скатайте в цилиндры. Выложить тесто в миску и сбрызнуть столовой ложкой масла; переверните тесто, чтобы оно покрылось маслом. Завершите латте, посыпав хлопьями цветков сакуры или немного матча. Клубничный пирог. Вмешайте сахар и добавьте 2 части йогурта. (Вы также можете выключить огонь) (2) Смешайте 2 яичных желтка со свежим молоком, затем добавьте в (1).Шоколадный торт с глазурью из мокко. Маринованные цветы сакуры. Сегодня сезонные побочные продукты Монблана доступны по всей Японии, а пряди каштановой пасты появляются в кондитерских изделиях в оттенках розовой сакуры, матча, тыквы и пурпурного цвета — они были взяты из окинавского сладкого картофеля. Красивый. Возможно, вы слышали о гавайских моти с маслом, которые похожи на дитя любви между моти и пирогом с плотной мягкой серединкой. Выбрать опции. Вылейте воду в небольшую кастрюлю, затем добавьте смесь агара и перемешайте.Поместите по одному мячу в середину каждого круга и оберните гюухи вокруг мяча. Добавьте куриные бедра. Вместе мы отмечаем праздник любовью и пирожными. Мягкий вкус чизкейка идеален… Сакура Моти — японский весенний десерт, обернутый солеными листьями сакуры. Просмотрите сотни вкусных рецептов и изучите традиционные суши и суп мисо, современный японский рис карри и курицу катсу с простыми инструкциями, пошаговыми фотографиями и видео. Тонкацу из свинины. сакура эклеры.Одиночная сакура цветет в прозрачном желе на основе мусса из белого шоколада. Нагрейте 4 стакана воды примерно до 90 C и растворите в воде распустившийся желатин. Затем замесите муку, чтобы получилось гладкое и мягкое тесто. Шаг 1. ТРАДИЦИОННЫЙ ЧАЙ. Добавьте курицу, приправьте солью и перцем. * Обратите внимание, что приготовление и смешивание ингредиентов будет производиться парами, а сборка будет индивидуальной. Церемониальный Матча. Примечания Маринованные цветы сакуры доступны в нашем местном магазине хлебобулочных изделий — Kitchen Capers или закажите онлайн здесь 樱花 酸奶 戚 风 蛋糕 材料 ： 3 个 蛋黄 （全 蛋 约 65 克）… Смешайте 2 столовые ложки кипятка и кофейного порошка вместе, чтобы получить масляный крем. .В небольшой кастрюле добавьте порошок агар-агара и напиток Yoosh алоэ вера и несколько раз перемешайте лопаткой, пока порошок агар-агара не растворится в воде. В нашем великолепном ассортименте японских кондитерских изделий вы найдете Милле Блинчики, Роллы, Пирожное, Сыр Сакура Дэнбу （桜 田 麩) — сладко-соленую, пушистую приправу из розовых хлопьев для рыбы — разновидность рыбного фурикаке — которая используется в суши-роллах, а также для украшения различных блюд из риса. Самые небесные торты 💖🍭🍰 в Instagram: «🥤Cake by @ediblesbakeshop 🥤 Перегрузка милости !! 😻 Тематический торт BUBBLE TEA! 🙇‍♀️ Я все время вижу много интересного о пузырьковом чае, правда… ».Залейте достаточным количеством воды; оставьте на 3-4 часа, чтобы избавиться от солености. Как сделать сакура моти в стиле канто, шаг за шагом. Для пикантности добавьте каплю соуса шриача или немного кайенского перца. На японском языке «isobe» означает каменистый берег моря (где добывают водоросли), а «yaki» означает запекать. При желании перед подачей разбавить небольшим количеством воды. Добавьте экстракт ванили, экстракт лаванды, мед и соль и перемешайте до однородного состояния. 1/4 ч. Л. Соли. Всегда стремясь к высочайшему качеству вкуса и свежести, каждый чай тщательно смешивается и упаковывается нашими экспертами в Японии.Шаг 2 Взбейте белый сахар, 1 1/2 стакана масла и яйца вместе в миске. Обработайте до полной однородности. Кагами моти, новогодняя традиция и счастливая еда. Вся буханка должна быть золотисто-коричневой, а если постучать по дну, она должна казаться пустой. Вы берете коробку смеси для торта с дьявольской едой, добавляете коробку смеси для пудинга плюс сметану, молоко, масло, воду и яйца. Не обрезайте все до конца. Для японцев цветение сакуры — это метафора жизни, и любой посетитель Японии вскоре узнает об особом месте, которое цветение сакуры занимает в… Подпись.Японская выпечка и традиционные кондитерские изделия ручной работы ручной работы, которые с тех пор делаются свежими каждый день. Погрузите форму в теплую воду на несколько секунд, чтобы освободить основу. В зависимости от качества, Триколор Данго восстанавливает 30/32/34% от максимального HP и дополнительно 600/1250/1900 HP целевому персонажу. Слегка сбрызните (или смажьте) сковороду маслом и внутреннюю часть колец. Нарежьте ингредиенты! Сделайте крем! Раздвинь кнут! Разложите по сторонам! Сожмите это! Добавьте начинку! Клубника Fresh Cream сгущенное молоко Гранулированный сахар Бисквитный экстракт ванили… 70 г сахарной пудры.Смажьте маслом две формы пружинной формы диаметром 20 см и выстелите основы пергаментом для выпечки. Метод: (1) Для начинки: довести до кипения воду, порошок агар-агара и сахар. Как и большинство продуктов, это не может быть нацелено на персонажей других игроков в режиме совместной игры. Очистите и нарежьте подорожник, как на картинке выше. Японский блин-суфле, кажется, бросает вызов физике теста: на сковороде готовится воздушное ванильное тесто, которое оставляет его слегка поджаренным… Декорированный торт — рецепт, доступный в Cooking Mama 5: Bon Appétit !.Сбрызните форму для желейных рулетов размером 15 x 10 дюймов антипригарным кулинарным спреем. Причина, по которой я рекомендовал краску для стекла Марты Стюарт, заключается в том, что на верхней части флакона есть острие, идеально подходящее для начертания имен, которые вы только что нарисовали карандашом. Рецепты — это предметы, которые нужны для приготовления. Посмотреть все. io Саске Учиха Шаринган Иконка, Ручной меч для…. В большой миске с помощью ручного миксера или настольного миксера с лопастной насадкой взбейте масло и 1 стакан (200 г) сахарного песка вместе на средней или высокой скорости до образования сливок, примерно 1 минуту.Между… Список рецептов ударного кулинарного блюда Genshin Без целителя в вашей команде приготовление пищи становится важным условием сохранения здоровья и возрождения павших союзников. 1 Рамэн (Понё) Рамэн можно увидеть во множестве японских фильмов и сериалов, но версию, увиденную в Понё, может сделать каждый. Торт Пандан Гула Мелака. Яблочный сметанный кофейный торт. СМЕШИВАНИЕ И ВЫПЕЧКА. … HARBS предлагает вам самые тщательно отобранные, освежающие и вкусные чаи со всего мира. Попробуйте некоторые из моих лучших дипов и соусов: Cheddar’s Santa Fe Spinach Dip.Розовый пудинг 1. Чтобы приготовить восхитительно уникальный и очаровательный пирог на эту Пасху, остановитесь на этом очаровательном швейцарском рулете с сакурой и вишней. Кисло-соленый Отмерьте 3 стакана фруктового пюре. Рецепты] ТРИ идеальных блюда из кантенов (агара) для летней вечеринки…. Вернуться к рецепту Кокосовый эмулько с панданом — 1 кг: 1 шт. 6 дюймов. Время приготовления 40 мин. Время приготовления 30 мин. Урожайность 1 шт.…. 12 февраля 2018 г. Как и большинство продуктов, это не может быть нацелено на персонажей других игроков в режиме совместной игры. 75), где пюре из тапиоки обильно пропитано гулой Мелакой.Это формирует пространство для элементов «трюфельного торта». Добавить ваниль… Пирог «Сакура Ролл» (Бахаса) Бахан A: 80 г несоленого сливочного масла (Якорь) 100 мл сусу каир тавар (Индомилк) 85 г протеина теригу ​​ренда (Кунчи Биру) 15 г полный сусу бубук Наслаждайтесь рецептом! Сакура моти (桜 餅) — это разновидность вагаси (японских кондитерских изделий), сделанных из сладкого розового моти (сладкого риса или иногда его называют клейким рисом). клубничный пудинг с редким тофу и чизкейком (рецепт) счастливого китайского Нового 2016 года. Этот сайт представляет собой сборник моих любимых семейных рецептов, которые легко приготовить, а также несколько постов о путешествиях, жизни и семейных постах.(3) Добавьте лимонный сок, пюре из манго и свежие сливки и перемешайте до однородного состояния. Узнайте больше о японских сладостях, сакуре, японском десерте. В миске среднего размера деревянной ложкой взбейте яичные желтки и лимонный сок. 9 сентября 2012 г. — Изучите доску Мэгги Си «Десерт Сакура» на Pinterest. Высушите вишневый цвет на кухонной бумаге. Для контекста, липкий масляный торт — это либо дрожжевой торт, либо желтый торт, в котором содержится ТОННА масла и который выпекается с начинкой из сливочного сыра, похожей на чизкейк.ПЕРЕЧЕНЬ РЕЦЕПТОВ чесночный порошок. Вот рецепт. из любви к золоту. Круглый торт, покрытый глазурью и сильно покрытый ломтиками фруктов и сливками. 3 ноября 2021 г. 3. Рекомендуемый возраст: от 16 лет. Персиковый торт с зефиром. Сакура Моти (яп. 緋 櫻 餅 Hiou Mochi, «Алая Сакура Моти») — это еда, которую игрок может приготовить. Обязательно … Моти — это японский рисовый пирог, который готовят из пропаренного белого риса или клейкого риса. 1 не только представлены пять разных семейств рыб, но также есть четыре разных приманки.Взбейте венчиком, чтобы получился маринад. Разделите поверхность для рисования на три части. Наполненный рецептами, представленными на канале Tada «Японская кухня с ручкой и ложкой» на YouTube (включая сочетание традиционных ирландских десертов, таких как яблочная крошка и barmbrack (хлеб, похожий на кекс) и выпивки, угощения с добавлением Baileys, у нас есть 2 унции (без искусственных красителей и ароматизаторов), идеально подходит для хлеба, со сливочным сыром или в качестве начинки / начинки для выпечки.Наибольший ассортимент инструментов, ингредиентов и упаковки.Сам по себе моти является основным продуктом японской кухни, но он также является важным ингредиентом многих японских блюд, таких как десерты, супы (как соленые, так и десертные) и блюда в горячем горшочке. После охлаждения снимите пирог со сковороды. Анмицу — классический японский десерт, которым часто наслаждаются в теплые весенние и летние месяцы. ; Взбейте яйцо … нет. В миску, пригодную для микроволновой печи, добавьте ширатамако и несколько столовых ложек 70 куб. См воды и хорошо перемешайте. Рецепт соуса Пина Колада из Красного Лобстера. Выпекать на нижней полке духовки 1 час 10 минут.25 долларов 20 долларов. Аромат тортов и чая HARBS идеально сочетается друг с другом. Сам рецепт очень похож на торт Sakura Matcha Mousse, который я приготовил этой весной, с воздушным муссом из маскарпоне и нежным бисквитом в качестве основы. Рецепт Сакуры Темпура выдается в качестве награды после того, как игроки завершат квест «Превосходные гурманы, соберись!» в Genshin Impact. Размер 1/2 фунта. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и переверните форму. Покрытие еще нужно поработать, но в целом я доволен тем, как оно… Лепестки сакуры в горячей воде.Однако происходит странная вещь. Он гладкий … Добавьте экстракт ванили. Моти бывает разных сортов, таких как дайфуку, рисовый пирог, наполненный пастой из красной фасоли; сакура моти, рисовый пирог, завернутый в соленый лист цветков вишни; и кусамочи, рисовый пирог, приправленный японской полынью. Добавьте яйцо, сок лайма, цедру лайма и экстракт кокоса и взбивайте на высокой скорости примерно 1 минуту до однородности. Вмешайте приготовленные спагетти, оставшуюся воду для приготовления и оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду.Нарежьте тонко нарезанный копченый лосось на 0. Круглый торт, покрытый глазурью и украшенный шоколадом, фруктами и сливками. Рецепт китайской фальшивой еды в домашних условиях с солеными и перцовыми чипсами. Кроме того, вы можете смешать его с фурикаке (на японских рынках продается широкий ассортимент этих рисовых приправ) или сакура денбу (розовая рыбная рисовая приправа). 4-х ярусный свадебный торт. Приготовьте маринад для курицы, смешав все ингредиенты маринада в большом пакете с застежкой-молнией. Дать коржу остыть 15-20 минут, перевернуть корж на решетку.Если вы планируете посетить Японию, я настоятельно рекомендую посетить ее во время цветения сакуры… 26 апреля 2020 г. — Изучите доску Сесиль А. «Японские сладости и конфеты», за которой следят 1162 человека на Pinterest. Сакура знает, что ей нужно испечь самый вкусный торт, который она только может создать, чтобы произвести впечатление на Юкито, поэтому она усердно работает, чтобы следовать рецепту. Растворите желатин в микроволновой печи… Чизкейк без выпечки: Положите сливочный сыр в миску и взбейте до однородной массы. 1/4 чайной ложки. В нем показано, как создавать красивые сытные ланч-боксы для детей и взрослых.Задача может быть активирована, когда игроки идут на пляж. Шаг 2. Некоторые из ресторанов, которых уже нет. Я оставил большую часть поверхности верхней половине. Это… Цветки вишни и маття «MIZU-YOKAN» (желе из белых бобов) Сакура-ан (сладкая паста из белых бобов с цветками вишни) • (8 столовых ложек или 1/2 чашки) воды • (8 столовых ложек или 1 / 2 стакана) воды • агар-агаровый порошок • сахарный песок • Широ-Ан (сладкая паста из белой фасоли) • (1 и 1/4 чайные ложки) порошка матча • сахарный песок, для матча. Красный бархат Nutella.банки и порошок из листьев сакуры из ракутена. Шоколадный торт @ JusBaking Class. Нагрейте небольшую кастрюлю с водой на среднем или слабом огне, пока она не начнет пар. Сакура моти — рисовый пирог из сладкого риса. Взбейте масло и оба сахара в миске с помощью электрического венчика в течение нескольких минут, пока они не станут более светлыми и воздушными. Цветочный, к сожалению, был продан, но я бы снова использовал порошок из листьев, потому что он придает действительно приятный аромат. Вернуться к рецепту Эмулько Red Velvet — 30 г: 80 шт. Время приготовления 35 мин. Время приготовления 20 мин. Урожайность 80 шт. Поделиться: Поделиться….00 — $ 36. 1 1/4 стакана муки для торта 20-30 Консервированные цветки вишни (Сакура) Супер мелкий сахар, для посыпания сверху печенья Метод 1. 75), приготовленный на пару торт из тапиоки, а также Kotoh Ubi ( $ 0. Швейцарский рулет с клубникой. В этом рулетике с сакурой используется сиро-ан как в бисквитной начинке, так и в начинке из мусселина, и я считаю это действительно новой идеей. От огня. Нарезать мелкими… Рецепты торта. Он крошечный, вероятно, с одним продавцом, но за 90 центов вы можете получить одни из лучших моти или мандзю, известных человечеству (или, по крайней мере, мне!)… Метод: бисквитный рулет.Включите его и дайте все хорошо перемешаться примерно 5-10 секунд. Нагрейте 1 чайную ложку масла и 1 чайную ложку кунжутного масла на среднем или сильном огне в большой сковороде или воке. Оттуда творог… 1. Пирог «Сакура Матча». Вылить в смесь агар-агар и перемешать. 500. Выложите цветы на основание несмазанной шифоновой формы для торта толщиной 23 см. Часы работы: пн-сб с 5 до 17, вс с 5 до 14. Приготовить торт: разогреть духовку до 325 градусов. Как легко подготовиться! Макароны (со вкусом сакуры) В любую ночь недели. Дайте настояться 4 часа.Этот блоггер дает много отличных советов, например, как предотвратить ужасный серый цвет. Привет, и мы заходим в Eclectic Recipes! Я так рада, что ты зашел. Затем молоко нужно свернуть, используя такие вещества, как сульфат кальция или лимонный сок. 130 г сливочного масла (нарезать квадратную форму, а затем раскатать масло до прямоугольной формы) 1. Рецепт соуса Papa John’s. Для сахарного сиропа смешайте сахар, 1/4 стакана кукурузного сиропа, воду и соль в средней кастрюле на сильном огне. При желании взбейте молоко с помощью ручного вспенивателя или венчика.Растопите масло и смешайте со смесью. Вам понадобится около 7 чашек вареного риса для суши (рецепт приводится ниже), чтобы заполнить 8-дюймовую пружинную форму, но вы можете сделать ее любого размера и формы. 23 апреля 2018 г. Посмотрите фотографии Дона Хуанилы на Flickr. ИНАЗУМА РЕПУТАЦИЯ. 95. Налейте 1/4 стакана (только) масла вместе с яйцом, уксусом, горчичным порошком, солью, красным перцем и 1 чайной ложкой сахара в блендер и закройте блендер крышкой. Распылите спрей с антипригарным покрытием. Принесите… «Еда должна заставлять вас чувствовать себя сексуально», — говорят Даниэль Дюбуаз и Уитни Тингл, основатели популярной программы органического питания Sakara Life.Веганская здоровая кулинария без сахара и молочных продуктов от Сакуры Оямы. Шаг 2. В средней миске смешайте 1 яйцо и ⅓ стакана сахара и взбейте до образования пены. Приготовление вкусных и полезных домашних рецептов из органических ингредиентов и суперпродуктов. Выложить смесь и плотно прижать в подготовленную форму для выпечки. (Если тесто рассыпчатое, смешайте 1-2 столовые ложки масла или маргарина с размягченной водой. Приготовьте бобовую пасту: протолкните бобы через мелкое ситечко, чтобы получить очень гладкую консистенцию. По существу, четыре ингредиента, состоящие из купленного в магазине рамена, зеленый лук, вареное яйцо и любимая ветчина Понё — это рецепт, который может освоить даже самый начинающий повар.Мне очень нравятся банки, потому что они очень легкие. Подобно марципану, пасте можно придать великолепные маленькие формы, вдохновленные сезоном. Мандзю, или торты из красной фасоли, представляют собой маленькие круглые пирожные, приготовленные на пару, с начинкой из анко. Некоторые из самых популярных ресторанных рецептов — это суп с ньокки из оливкового сада, мокко из белого шоколада Starbucks, медово-горчичный соус Chick-Fil-A и крылышки Wing Stop Wings. Поместите форму для выпечки в большую форму и добавьте 1 дюйм горячей воды в большую форму. Воспользуйтесь этим шансом вынуть испеченный пирог из духовки.Заваривайте чай в течение 2 минут из расчета 1 столовая ложка на 1 стакан воды. Добавьте яичный желток и перемешайте. Добавьте смесь сливок к смеси сливочного сыра Уровень квалификации: средний. Игровой процесс в кабине будет открыт до 10-го дня, а другой игровой процесс не будет затронут до 11-го дня. Моти часто едят по особым случаям, и он был частью японских новогодних праздников, так как приготовление йогурта стало одним из уникальные дополнительные функции нашей рисоварки Sakura, эта настройка 26 августа 2018 г. 5.В настольном миксере, снабженном насадкой, сливочно-сливочный сыр, пока он не станет легким и пушистым. Благодаря тщательному осмотру, цветы сакуры имеют высокое качество и удалены твердые неприятные части. Используя линейку в качестве направляющей, вставьте зубочистки или деревянные шпажки по бокам торта с интервалом в 2 дюйма, чтобы отметить два равных слоя. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Отложите в сторону. Свернутый в розовые шарики моти и покрытый съедобным маринованным листом вишни, является идеальным десертом для весенней погоды.Добавляем к сахарной смеси попеременно с молоком. сделать бисквиты с добавлением миндаля или… Обучение приготовлению желейного торта из сакуры. Влажный фруктовый торт. Разделите тесто гюухи на 8 частей и разровняйте их по кругу. 12. Сначала мы выложили форму для торта пергаментом, затем приготовили кастрюлю с кипяченой водой, чтобы облегчить приготовление на пару, чтобы торт имел красивый цвет, мы растворяем цвет еды с помощью ¼… none 1. Слабый красный цвет бобовой пасты, видимый сквозь… 9 Cardcaptor Sakura: Clear Card.Раскатайте тесто толщиной 1/2 дюйма на слегка присыпанной мукой поверхности. Это самый непосредственный опыт вкуса сакуры, помимо непосредственного поедания лепестков. Ингредиенты:… 13 июля 2017 г. — Изучите доску Янти «sakura mochi» на Pinterest. Узнайте, как приготовить торт с золотой рыбкой Сакура, с бросающей вызов гравитации структурой торта, съедобными коралловыми элементами, скульптурной рыбой… К приготовлению. Дон Хуанила загрузил на Flickr 46 фотографий. Вмешайте муку. Вынуть данго шумовкой и поместить в таз с холодной или комнатной водой… Поставить в холодильник на 15 минут.Просейте вместе муку, сухое молоко и специи. В этом ассортименте есть 2 вида порошков: порошок из цветов сакуры, розовый, который предполагается использовать в этом рецепте, а также порошок из листьев. Шаг 3 Смешайте муку, разрыхлитель и 1/4 чайной ложки соли. В большом количестве жидкости… нет AN Сакура Указания Метод: Основа 1. Осторожно постучите по форме для торта перед выпечкой. Я люблю создавать рецепты, и на этом сайте есть более тысячи простых рецептов, которые можно пролистать! Читать далее . ⭐⭐⭐⭐⭐ 55000+ обзоров с рейтингом 5 звезд.Монблан Шоколад Павлова — Ешь, птичка. Молоко: добавляйте МОЛОКО, а не воду, если в вашей смеси для ящиков требуется жидкость. Разогрейте духовку до 300 F или 150 C. Rotel Mexican Dip. Его также можно приготовить на гриле, запечь или жарить. Превосходный шоколадный торт с глазурью из помадки. Это лучшая уловка для рисоварки. У ширатамако есть небольшие комочки, поэтому попробуйте размять их и смешать с водой. Китайское название блюда переводится как «Райс Вово»… Проведите линию вдоль дна губки, примерно 2. Это: Шашлык из куриных грибов Тост рыбака Жареные шарики редиса Жареная рыба Мондштадт… Инструкции.Смешайте сухофрукты, масло, сахар, мед, апельсиновый сок и пищевую соду в большой кастрюле. Разделите тесто на подготовленные формы для выпечки. Вылейте его на сковороду Bundt для запекания, затем сбрызните растопленной шоколадной стружкой. Но для чая сакураю или сакуры просто положите один или два цветка в чашку с горячей водой. Разогрейте духовку до 375 градусов. Если это больше, чем вам нужно, не сокращайте рецепт — вы не добьетесь успеха с некоторыми компонентами торта, особенно с масляным кремом, если уменьшите количество.Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, 1 столовую ложку соевого соуса и чеснок в сковороду и… Легкий рецепт пончиков Моти: обжаривайте или запекайте эти пон де кольца! Bojicha: кремовый дымный напиток на зиму! Тан Юань (шарики из клейкого риса) с начинкой из арахиса или черного кунжута! Aiyu Jelly: летний тайваньский десерт и топпинг боба. Билеты. Этот урок проходит под водой с красивым дизайном в морской тематике. рецепт торта сакура

frk fau fyf 4ra xl4 ziz 78f y56 8nz 2rc jw8 rp0 k8e f6w gbs w0t wxy dah def 6of

Что такое доярка в торте.Торт «Milk Girl» («Milchmädchen»)

Торт Milk Girl — самый подходящий вариант, если вы хотите попробовать что-то новенькое и вкусное. Торт незамысловат в исполнении, он состоит из тонких бисквитных коржей, которые готовятся буквально за считанные минуты. Замесить тесто на сгущенке с добавлением яиц и культиватора. Такое необычное название получила сгущенка. Рецепт из Германии, и для пробы местные хозяйки предпочли взять марочный концентрат молока, название которого в переводе звучит как «Milk Girl».

Предлагаем два варианта торта «Молочко»: пошаговый рецепт классического десерта с заварным кремом и более сложный: шоколадный со сливками и вишней.

Технология изготовления торта «Молочко» (пошагово)

Сам процесс приготовления теста достаточно простой и не требует усилий и лишнего времени. Особенность процесса: готовятся две смеси, сухая и жидкая, после чего их соединяют и вымешивают до однородности. Долго ничего взбивать не нужно, просто перемешайте, соблюдая определенную последовательность.Тесто должно быть максимально однородным, а по плотности напоминать густую, не выдерживающую холода домашнюю сметану (как для оладий).

Торт «Молочная девочка» состоит из тонких лепешек. Обычно их готовят в духовке. Для этого тесто равномерно выкладывают на пергамент, на котором уже нарисован круг нужного диаметра. Выпекать при температуре 200 градусов, пока поверхность торта не станет однородного золотистого цвета.

При сборке коржей необходимо хорошо пропитать кремообразной массой.Это может быть как простой заварной крем или сметана, так и более сложные сливочные, творожные, белковые кремовые массы. Пропитка не должна быть приторной, так как сами коржи получаются довольно сладкими. В предложенных вариантах торта Milk Girl пошаговые рецепты двух видов крема для такого десерта: классического заварного крема со вкусом мороженого и самого простого сливочного.

Для изготовления торта не требуется изысканного декора. Обычно используется основная кремовая масса, которая сглаживает стороны десерта и покрывает верх.Дополнительно боковые поверхности присыпают крошкой от еще просохшего коржа. Верх украшен узорами или просто нанесен кремом на его поверхность. Иногда кремовый слой посыпают мелкой стружкой из разных сортов шоколада.

Торт Milk Girl: пошаговый рецепт с заварным кремом со вкусом мороженого

Оригинальный вариант торта «Молочница», пошаговый рецепт настоящего заварного крема на десерт. Нежный вкус мороженого достигается за счет добавления в крем сливочного масла.Продукт должен быть очень качественным, с максимальным содержанием молочного жира. При использовании масел с травяными добавками сливочная масса потеряет вкусовые качества.

370 грамм цельного сгущенного молока;

10 гр. готовый культиватор.

Полторы столовые ложки муки;

Сливки жирные — 120 гр.

Две столовые ложки сухого свежего крахмала.

1. Готовим тесто для торта. В просторную миску налить сгущенку. К нему разбиваем яйца, легким взбиванием соединяем компоненты.В сухой посуде смешать муку с разрыхлителем, смесь дважды просеять и залить сгущенкой, взбивая венчиком, довести до однородности. Необязательно засыпать всю муку сразу, лучше добавлять постепенно, 1-2 ст. Это значительно облегчает процесс, небольшие порции муки легче смешивать с жидкой массой, и она меньше комковается. Кроме того, постепенное перемешивание позволяет контролировать густоту теста — в зависимости от качества муки его норма может меняться.Чтобы коржи не растекались по противню, нам нужно, чтобы тесто получилось более густым, чем для оладий.

2. Возьмите противень и пергамент. От рулона бумаги отрежьте лист размером с жаровню. Теперь нам нужно определить места, где мы будем выкладывать тесто. Если сковорода большая, на ней можно испечь сразу два коржа. Итак, вам понадобится шаблон, это может быть крышка, тарелка или дно металлической разъемной формы диаметром 22 см. Прикладываем «шаблон» к бумаге, обводим контур карандашом, переворачиваем лист и переносим на противень.

3. Формируем лепешки. Выкладываем в центре круга не более двух столовых ложек теста. Ложкой или широким ножом тщательно разровняйте его, соблюдая нарисованные границы. Более простой вариант: накладываем воротник разъемной формы на лист пергамента, который уже прикрыл жаровню. Выкладываем по центру две ложки теста и выкладываем равномерным слоем, после чего аккуратно снимаем доску.

4. Выставив противень на средний уровень разогретой до 200 градусов духовки, запекаем заготовки за 6-9 минут (до легкого подрумянивания).Горячие коржи сразу снимаем с пергамента широкой лопаткой, но предварительно обрезаем края. Для этого берем тарелку подходящего размера, кладем на торт и обводим круг ножом. Заготовку переложить на решетку или льняное полотенце, сохранить обрезки, они пригодятся для украшения торта.

5. Бывает, что из-за некачественной бумаги нежные коржи плохо отделяются. При этой проблеме для следующих коржей на пергаменте необходимо мелко нанести растительное масло.

6. Выпеченные коржи выкладываем на решетку или канву. Укладывать заготовки в стопку не рекомендуется, они могут слипаться.

7. Пока коржи остывают, начинаем готовить заварной крем со вкусом мороженого. Достаем масло из холодильника, режем и оставляем в тепле. В небольшую сотейник налейте полстакана молока. В чашке смешать крахмал с мукой, влить смесь в молоко, взбить венчиком, пока сухие ингредиенты не разойдутся, не оставив комочков.Добавьте сахар, добавьте оставшееся молоко и снова все хорошо перемешайте. На этот раз мы стараемся растворить кристаллы сахара как можно лучше. Ставим сотейник на «медленный» нагрев и, непрерывно помешивая, кипятим сливки. Как только появятся первые признаки закипания, уменьшите огонь и продолжайте варить, пока крем не загустеет. Важно не переваривать, горячая кремовая основа должна быть разреженной, при остывании станет гуще.

8. Охладить заварную массу до теплого состояния. Добавить успевшее к этому времени растопить масло и, энергично помешивая по кругу, довести до однородности.Оставить до полного остывания. Влейте холодные сливки в чистую сухую миску, с помощью миксера, начиная с пониженной скорости и постепенно увеличивая скорость, взбивайте до однородной консистенции. Здесь важны жирность сливок и их температура. Качественно взбивается только хорошо охлажденный, жирный продукт. За четверть часа до взбивания переставить тару со сливками из «теплой» камеры холодильника в морозильную. Многие кулинары рекомендуют обозначить там чашу для взбивания и венчик миксера.

9. Густую кремообразную массу выкладываем на остывшую заваренную основу и тщательно перемешиваем. Крем будет готов, когда он приобретет характерную гладкость.

10. Сборка торта. Выложив один корж на тарелку, нанести на него порцию крема. Следующий закладываем за ним, обильно промазываем им. Повторяйте, пока все пробелы не исчезнут. Не экономьте на креме — коржи должны быть хорошо пропитанными. Этим же кремом покрываем самый верх коржа, а им даже бока десерта.

11. Приступаем к дизайну. Оставшиеся кусочки разбить на более мелкие и слегка подсушить на сковороде или в духовке. Хорошо остынув, втираем кусочки бисквита руками в крошку. Если есть блендер, лучше им пользоваться — процесс пойдет быстрее и малыш получится меньше. Бока торта присыпать раскрошенным бисквитом, залить оставшимся кремом в кондитерский шприц и украсить верх.

Шоколадный вариант торта «Молочница»: пошаговый рецепт со сливочным кремом и вишней

Пошаговый рецепт торта «Дочка» с лепешками из шоколадного теста и масляным кремом.Для верхнего слоя крема используется вишня, торт декорирован тертым шоколадом. Для подкрашивания теста используется какао-порошок.

Банка цельного сгущенного молока;

Два больших яйца;

Рыхлитель готового теста — 15 гр .;

40 гр натурального какао-порошка;

600 гр сливок жирностью не менее 35%;

6 столовых ложек нерафинированного сахара;

Один грамм ванильного порошка.

350 гр вишни без косточек;

Желатин гранулированный — 3 гр.;

50 гр темного шоколада.

1. Насыпав муку в сухую миску, всыпать какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешав, просейте смесь через редкое сито. Это насытит его воздухом и убережет от случайных примесей.

2. В просторной миске разбить яйца, добавить сгущенку и слегка взбить. Доводить яично-молочную массу до вспенивания не нужно, достаточно получить однородную смесь. Соединяем мучную смесь с жидкой основой, вводим постепенно, вливая одну-две столовые ложки, после чего хорошо перемешиваем.В целом тесто должно получиться по плотности как для оладий. Какао, как правило, загустевает тесто, поэтому постепенное добавление мучной смеси — лучший способ отрегулировать его густоту.

3. Как и в предыдущем пошаговом рецепте торта «Молочница», нарисуйте кружочки на пергаментной бумаге и застелите им противень. Выкладываем по центру две столовые ложки теста, хорошо выкладываем, не выходя за намеченные границы. На первый взгляд его количество может показаться недостаточным, но это не так.При выпекании тесто хорошо поднимается, коржи не будут слишком тонкими.

4. Выпекаем при 200 градусах, время зависит от мощности духовки и в среднем может занять от шести до десяти минут. По цвету определить готовность сложно, так как тесто темное. Перед тем как вынуть противень, проверьте торт, слегка надавив на него кончиками пальцев. Он должен быть мягким и слегка упругим.

5. Широким шпателем снимите горячие шоколадные коржи с бумаги и выложите на решетку, остудите.Не складывайте в стопку, они могут случайно слипнуться.

6. Подготовленной порции теста должно хватить не менее чем на восемь лепешек диаметром 22 сантиметра. Последнюю заготовку желательно немного подсушить, она понадобится для украшения торта. Из него нужно будет сделать крошку, а мягкая корочка не осыпется.

7. Готовим крем. Особенность приготовления крема в температуре крема, они должны хорошо охлаждаться.Для качественного взбивания важна и их жирность, чем она ниже, тем меньше шансов получить качественные сливки.

8. Емкость, в которой будет готовиться крем, желательно остудить. Ставим в морозилку на десять минут, а туда же кладем венчики миксера. После остывания сливки перелить в миску и начать взбивать на пониженной скорости. Как только они начнут увеличиваться в объеме и загустеть, начинаем добавлять сахарную пудру, а скорость миксера увеличиваем.Контролируем густоту крема — при подъеме венчиков кремовая масса должна подниматься за ними, а не опускаться.

9. Подготовить вишню. Если это свежие ягоды, после удаления семян их немного бланшируйте с небольшим количеством сахара для размягчения. Затем откидываем на дуршлаг и оставляем в нем. Ягоды должны хорошо подсохнуть. Замороженную вишню тоже бланшируют, но только после полного оттаивания консервированные можно только сушить.

10. Готовим желатин, его гранулы должны хорошо набухнуть, для чего заливаем прохладной водой и оставляем в ней.

11. Соберите десерт. В этом варианте торт Milk Girl лучше всего собирать в разъемной форме или использовать для сборки его бортика. Поочередно, укладывая друг на друга, обильно смазать кожу сливочным кремом. Верхний корж не используется.

12. Отмерьте две столовые ложки сливок и поместите в небольшую миску. Оставшуюся кремовую массу делим пополам. Часть его пойдет на выравнивание сторон, а другая — на украшение верха торта.

13. Опускаем таз с набухшим желатином в емкость «водяной бани».Прогреть, непрерывно помешивая, до полного растворения. Желатиновую массу слегка охладить и смешать с кремом, залегающим в посуде. Приготовленную смесь выкладываем в одну из мисок со сливками. Хорошо перемешать, вылить на верхнюю поверхность коржа, разровнять. Равномерно выложите сушеные вишни и слегка раздавите их. Помещаем торт на час в «теплое» отделение холодильника или на полчаса в морозильную камеру.

14. Дождавшись застывания верхнего слоя, приступаем к дальнейшему оформлению коржа: аккуратно снимаем бортики, разгладим бортики оставшимся кремом, разбиваем засохший корж и перебиваем блендером.По бокам посыпать слой крема приготовленной крошкой, а сверху посыпать мелкой шоколадной стружкой.

Хитрости приготовления торта «Молочко» по пошаговым рецептам — полезные советы

Тесто универсальное, из него можно выпекать коржи не только в духовке, но и на сковороде. У этой техники есть небольшой нюанс: сковорода должна быть толстостенной, диаметром до 22 см, но не более. Перед тем, как испечь новый корж, его дно следует хорошо смочить маслом, а нагрев конфоркой должен быть немного выше минимального.Мультиварка тоже может стать хорошим помощником. Принцип нанесения теста на дно чаши такой же, как и на пергамент, лепешки готовятся за пять минут по программе «Выпечка».

Есть много вариантов десерта, но все они основаны на базовых пошаговых рецептах торта «Молочная девочка». Состав теста, последовательность замеса и способ выпечки неизменны. Новый вкус достигается за счет наслоения крема фруктами или ягодами, использования различных кремов.

Здравствуйте уважаемые читатели нашего кулинарного блога! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, красивый и оригинальный торт «Дойка»: рецепт со сгущенкой.

Этот десерт готовится просто и быстро, не требует специальной подготовки и множества дорогих или экзотических продуктов. Классический торт станет прекрасным украшением праздничного стола, а также подойдет для обычного чаепития в приятной обстановке. Итак, приступаем к приготовлению!

Состав:

1.Сгущенка — 400 г;

2. Яйцо куриное — 2 шт .;

3. Мука пшеничная — 130-140 гр;

4. Разрыхлитель — 15 гр;

5. Сливки (жирность не менее 30%) — 500 мл;

6. Сахарная пудра — по вкусу.

Обычно беру 60-80 грамм порошка, потому что не люблю слишком сладкие блюда. Вы можете положить его по своему вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить основу торта в домашних условиях, вам понадобится всего 4 ингредиента.

Приготовление тортов:

1. Яйца тщательно вымыть при комнатной температуре, разбить на блюдце и хорошо взбить венчиком или вилкой. Добавьте к ним сгущенку и тщательно перемешайте.

2. Осторожно просейте муку в яичную смесь, непрерывно помешивая, и положите разрыхлитель. Опять же мешаем, не допуская появления комков.

3. Теперь берем разъемную форму (у меня силиконовая диаметром 20 см), накрываем кружочками, вырезанными из пергамента.

4. Необходимо взять 2 столовые ложки теста и разложить тонким слоем по бумажному шаблону.

5. Выпекать коржи надо минут 5 при температуре 200 градусов, нам нужно сделать 6 коржей. После того, как корж будет готов, его нужно вынуть из духовки, перевернуть, аккуратно удалить пергаментный кружок и выложить на бумагу для выпечки для остывания.

6. Таким образом испечь все 6 коржей. Важно не разрушить коржи, но и не допустить их слипания, для чего каждый пласт уже испеченного теста раскладывается отдельно и на некотором расстоянии.

Кулинарные сливки:

1. Пропитка для нашей «девочки» делается очень просто, достаточно как следует взбить охлажденные сливки с пудрой. Также можно добавить немного ванилина.

Сборка торта:

1. Коржи выкладываем слоями, тщательно смазывая каждый крем.

2. Украшаем бока, равномерно разглаживая крем на их поверхности.

3. Осталось только украсить верх торта остатками крема и крошкой от коржей, если они немного отломятся и убрать в холодильник на несколько часов пропитаться.Теперь можно подавать, приятного аппетита!

Попробуйте поэкспериментировать с рецептом. Например, приготовьте этот десерт со сметаной и добавьте щепотку корицы, горсть орехов, ложку цедры цитрусовых или что-нибудь еще вкусное и необычное. Мой друг любит делать кофейные сливки, я предпочитаю шоколад, так что же мешает вам использовать свой любимый крем для приготовления такого чудесного торта?

В тесто для корки можно добавить какао или даже орехи, а когда они запекутся, замочите немного коньяка или рома.Некоторым нравится делать пирожные сочнее, поливая их сиропом — из джема, ванили или любого другого. Еще одна идея — испечь 3 коржа с добавлением какао и 3 обычных, и собрать из них торт зебра. Другой вариант — сделать лишнюю лепешку, мелко ее покрошить и посыпать ею готовый торт.

Что касается украшения, я обычно делаю торт с фруктами — он вкусный, красивый, яркий и полезный. Можно использовать ягоды, консервированные фрукты, цукаты, шоколадную стружку и многое другое.Еще один вариант разнообразить сладость — приготовить крем с маскарпоне или джемом. Главное — готовить с удовольствием, используя только свежие и качественные продукты!

Делитесь отзывами в комментариях и не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы мгновенно узнавать о новых рецептах!

Здравствуйте. Сегодня я расскажу вам о торте с необычным названием — Молочница. Рецепт зародился в Германии, он выпекается на основе сгущенного молока Milch Mädchen, что в переводе на русский язык означает — Молочная девочка.Пирожные получаются невероятно нежными и просто тают во рту.

Готовить, как всегда, несложно. Мало ингредиентов, быстрое замес теста, которое можно сделать без использования миксера. Единственное, с чем придется немного повозиться — это выпечка. Поскольку коржи нужно делать тонкими, а духовка стоит на противне, а не в формочках. Но обо всем по порядку.

Как сделать торт молочная девочка в домашних условиях, рецепт пошаговый с фото

Состав:

1. 1 банка сгущенного молока
2. 2 яйца
3. 160 гр муки
4. 1 ст.разрыхлитель
л

Готовка:

В миске взбить вилкой 2 яйца.

Добавить туда банку сгущенки, все перемешать до однородной массы.

В другой миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем.

Все, тесто готово!

Теперь единственная сложность. Коржи должны быть тонкими, для этого берем бумагу для выпечки и рисуем круг. Желаемый диаметр.Люблю торты, поэтому у меня получилось 16 см. Из этого количества теста вышло 7 лепешек. Если взять диаметр 18, то я думаю вылезет 5 слоев, меньше лучше не делать. Если хотите лепешку побольше, то нужно увеличить количество теста вдвое на 20-22 диаметра.

Итак, нарисовали кружочки (если диаметр небольшой, то на противне поместятся сразу 2 коржа), перевернули бумагу другой стороной, и ложкой выкладываем тесто, стараясь не выходить за намеченную линию . Ничего не смазывайте пергаментом!

Есть еще способ, это для тех, у кого дома есть кольцо для выпечки.Ставим его (колечко) на предварительно застеленный бумагой противень, и распределяем внутри этого кольца тесто, затем снимаем. Получите ровные круги.

Ну вот и применил самый ленивый метод 🙂 Так как я счастливый обладатель силиконового коврика с уже нанесенной маркировкой. Это просто замечательная вещь. Если увидишь в магазине — бери, не пожалеешь. Мой коврик стоил около 400 р.

При диаметре 16 у меня ушло около 1,5 столовых ложек теста. В 20 думаю будет 2.Старайтесь равномерно распределить тесто, особенно что касается краев, не делайте их тонкими, иначе они быстро пригорят.

Чтобы каждый раз не вытаскивать противень, я кладу силиконовый коврик в форму для запекания побольше.

Подготовленный противень с нашим тестом отправляем в разогретую духовку. Температура 180 ° минут 7-10. Время зависит от вашей духовки, как только она покраснеет — достаньте. Где-то к 3 песочному печеньку привыкаешь.Моя первая порция выпекалась около 8 минут, остальные — 6.

Торт будет выглядеть примерно так.

Как только коржи остынут, лучше сразу приступать к сборке торта.

В оригинале прослойка между коржами — взбитые сливки, с кремом не впервые экспериментировала, и тоже. На моем торте одна порция крема 500 мл. сливок было много, думаю 350 — 400 мл. хватило за глаза, но сверху мой торт был покрыт другим кремом.Если вы решили оставить только взбитые сливки, то 500 мл. должно хватить. Если вдруг вы не знаете, как приготовить этот крем, то вот ссылка, по которой я все подробно расскажу -.

В качестве начинки выбрала банан, во-первых, этот нежный торт и легкий крем меня больше всего впечатлил. Ну, а во-вторых, зима и свежих ягод, фруктов не много. Можете добавить свой, только он должен быть чем-то не водянистым, чтобы не текло. Еще один важный момент, старайтесь не делать начинку слишком густой, если вы хотите, например, положить консервированные персики, то их лучше нарезать тонким слоем, как и про ананасы — лучше нарезать готовые- сделал круги дополнительно.В противном случае корж получится неровным.

Итак, подробно о том, как собрать торт.

Лучше всего собирать в кольцо, так торт получится ровным. У меня к сожалению пока нет, сразу на блюдо сделал.

Тарелку немного смазать кремом, чтобы нижняя лепешка прилипла, и вам было удобнее работать.

Выложить корж, смазать кремом, разложить начинку.

И так до конца.Последние корочки кремом больше не покрывала, так как планировала перед подачей разровнять торт, крем здесь, конечно, не подходит. Поверх коржей нужно положить груз, и поставить на пару часов в холодильник, чтобы коржи пропитались и пирог стал ослиным, при этом приняв более-менее правильную форму. После холодильника можно приступать к декорированию.

Вот на этом фото хорошо видно, какие пористые, воздушные коржи внутри. Выровняла торт сверху.

Но если не хочется долго морочить голову, то можно печенье или измельченные в крошке орехи посыпать крем-кремом, тоже будет красиво и вкусно.

Разровняв торт, я покрыла верх ганашем из темного шоколада, сделала растрескивания и украсила конфетами. Вот что я получил в итоге.

А вот разрез поближе, видно как коржи пропитались, я сделала толстый слой крема. За ночь крем впитался в коржи, делая торт необычайно нежным.

Пожалуй, еще пару советов дам. Как всегда, если в тесте мало ингредиентов, то к их качеству стоит отнестись очень серьезно. И это я про сгущенное молоко. Мне повезло, я живу в городе Вологда, где производят отличные молочные продукты. Неоднократно хвалил нашу сгущенку. И еще раз повторю — либо берите, либо компанию Рогачева. Это проверенный продукт, где сгущенка получается густой, а не жидкой, тогда тесто приобретет нужную консистенцию.

Еще один очень важный момент — бумага для выпечки должна быть хорошей. В своей статье «» я уже писал, что использую только фрау Марта. А если вы не хотите часами отрывать приставшую лепешку от пергамента, то воспользуйтесь проверенной фирмой. С силиконовым ковриком проблем не было, готовый торт легко отлетал от него. Если бисквит не прилипает, значит, вы либо не пеките торт, либо вам попалась некачественная бумага — коврик.

На мой взгляд, это идеальный торт для детей, особенно для совсем маленьких.Заменить крем от сливочного можно на или (переходите по ссылкам и переходите на страницы с рецептами). Что ж, им подойдет банановая начинка. Кстати, бананы не обрабатывала, начинка не потемнела, но это наверное зависит от сорта. Лучше сначала нарезать банан, оставить его на блюдце и посмотреть цвет, если он начинает чернеть, лучше сбрызнуть лимонным соком.

P. S. Так как я уже не раз готовил этот торт, хочу дополнить свой пост.Вместо сливок сливки очень вкусные и (ссылки активные, подробное описание процесса приготовления найдете) ну если любите сливочный сыр, можете смело добавлять его внутрь (у меня на моем есть 2 варианта этого крема блог и выберите тот, который вам больше нравится). Зато вкусная начинка с клубникой, вишней, киви и бананом.

Я уверен, что вам понравится этот торт. Приятного аппетита.

Рецепт торта «Молочница» пришел к нам из Германии и сразу занял достойное место среди других рецептов.Это и понятно, ведь «Milk Girl» — это пышные, мягкие и ароматные коржи, пропитанные сливками. .

Торт имеет характерный аромат сгущенного молока и свежей клубники. Этот десерт уже хорош, но если добавить слой клубники, которая добавит кислинки, то это лакомство не будет иметь цены.

Согласно рецепту, для приготовления торта «Молочная девочка» вам понадобится ::

Приготовление:

Вбить яйца в сгущенку.


Взбить венчиком до получения однородной массы.

Смешать сыпучие продукты и просеять их в сгущенное молоко и яйца.

Снова все взбиваем до однородной массы.

Если сгущенка хорошего качества, то тесто получается густым, как домашняя сметана. Готовое тесто оставить на 15 минут, так коржи получатся пышнее.

Выложите 2 столовые ложки теста в форму диаметром 20 см и разровняйте по форме.Выпекать в духовке при температуре 180С до золотистой корочки.

Таким образом, израсходуется все тесто.

Если формы подходящего размера нет, то можно взять лист пергамента, нарисовать на нем круг нужного диаметра, выложить тесто и разгладить по контуру нарисованного круга. После запекания пергамент нужно сразу удалить. Остудить выпечку на решетке.

Если вы выпекаете сразу несколько коржей, то не складывайте их сразу после выпечки, иначе они слипнутся.

Поскольку выпечка достаточно сладкая, лучше использовать не слишком подслащенный крем. Например, для тортов из сгущенки отлично подходят взбитые сливки и клубника.

Состав сливок:

Сливки взбить до «твердого» состояния. Добавьте порошок и снова взбейте. Взять первый корж, нанести на него 2 столовые ложки крема, разровнять.

Намазать нарезанной клубникой и посыпать 1 столовой ложкой сливок, гладких. Сверху накрываем вторым коржом.

Для сбора всего торта с горкой. Слегка смазать верхнюю корочку кремом (1 столовая ложка).

Собранный торт оставить в холодильнике для устойчивости.

Пока «Молочко» будет «отдыхать» в холодильнике, мы приготовим швейцарское безе или протеиново-заварной крем для покрытия торта.

Приготовьте водяную баню. Пока вода кипит, взбивайте белки вместе с сыпучими компонентами в течение 1 минуты. Затем установите таз на водяную баню, чтобы вода не касалась миски, и продолжайте взбивать белки на высокой скорости (!) 10-12 минут.Необходимо следить за водой, чтобы спрей не попал в миску с белками. Во время взбивания белки приобретают плотную и блестящую основу.

Приближаются праздники или обычные выходные … И мы лихорадочно начинаем думать, как разнообразить обеденный стол новым вкусным блюдом. Многие домочадцы, особенно дети, просят сладко-сливочный десерт, поэтому вам снова нужно открыть кулинарную книгу в поисках рецепта качественного и недорогого торта.Хорошим вариантом для всех хозяек станет «Молочница» — бисквитный продукт, который понравится даже отъявленным гурманам.

Что это за торт?

Сразу могу сказать, что это потрясающий десерт: легкий и воздушный. «Milk Girl» — это торт, рецепт которого можно найти в любой кулинарной книге, к тому же он не требует особых усилий от хозяйки, достаточно прост и незамысловат в приготовлении. Даже зеленые новички в кулинарном деле смогут достойно с ним разобраться, если будут соблюдать все рекомендации.

Кстати, такое необычное и забавное название торт получил благодаря немецкой сгущенке: «Milch mädchen». Рецепт, в котором этот сладкий продукт был одним из ингредиентов, придумали берлинские женщины. Хозяйки всего мира быстро подхватили их идею: продукт им настолько понравился, что женщины стали охотно готовить его для своей семьи, не забывая при этом экспериментировать и добавлять свой аромат в десерт. В результате у нас получился улучшенный торт Milk Girl.Отзывы о десерте самые положительные, поэтому обязательно добавьте его в меню в следующие выходные.

Состав

В классическом рецепте их не так много. Для теста нужно купить одну банку сгущенки (500 грамм). Также понадобится сметана — около 8 столовых ложек, мука — 250 грамм (полтора стакана), яйца — 2 штуки, разрыхлитель — 1 пакет и крахмал — 2 столовые ложки. Опытные хозяйки утверждают, что последний компонент можно заменить молотым кокосом, манкой или другим видом муки — ржаной или кукурузной, что также придаст запеченным лепешкам некий насыщенный цвет.Хотя, если забыть про крахмал, не страшно. Без него может обойтись бисквитное тесто.

Рецепт вкусного домашнего торта позволяет использовать различные кремы — на свой вкус. А вот сметана идеально подходит «Молочнице»: это следует учитывать. Первое время лучше использовать классическую начинку, в дальнейшем можно поэкспериментировать, сделав ее шоколадной, сливочной или заварной. Следовательно, для приготовления крема используется сметана — 600 мл, сахарная пудра — 1 стакан и при желании ванильный сахар.Необходимо запастись пудрой из вафельных крошек, печенья, орехов, а также силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.

Сделайте тесто

Когда все компоненты вынуты из кухонных ящиков и аккуратно разложены на рабочем столе, можно приступать к приготовлению тортов. Для начала смешать сгущенку и яйца — до однородной массы. Можно себе помочь вилкой или венчиком: взбивая с ними ингредиенты, вы быстро добьетесь желаемого результата. Вот только миксер в этом случае лучше не использовать.Затем к этому веществу добавляем муку, которую предварительно просеиваем через сито и соединяем с разрыхлителем. Хорошо перемешать. У вас должно получиться тесто такой консистенции, как для блинов. Если дать ему постоять 15 минут, он станет толще и эластичнее.

Для специальной формы для запекания не требуется «Молочница» (торт). Рецепт допускает использование для этой цели специальной бумаги: вырезаем из нее такие же круглые заготовки. Сделать их можно тарелкой и простым карандашом: в этом случае один «бумажный торт» не должен превышать 20-25 сантиметров в диаметре.Если вы решили использовать силиконовый коврик, то его плюс в том, что он многоразовый. А готовое тесто лучше снимается с такого материала и не прилипает к его поверхности.

Выпечка

Пока вы наколдовываете тесто, духовка уже должна медленно нагреваться. Перед началом работы включите его, выставив температуру 180-200 градусов. Рецепт вкусного домашнего торта гласит: торт для изделия следует выпекать по очереди. Для начала выложите на противень первую бумажную заготовку или силиконовый коврик, в центр положите 2-3 ложки теста, равномерно распределите по форме и отправьте запекаться.На приготовление одного «блина» уходит в среднем 5-7 минут.

Когда поверхность торта приобретет приятный золотистый оттенок, его нужно вынуть из духовки и осторожно отделить от пергамента. Если оставить его как есть, он может прочно прилипнуть к бумаге. Можно помочь себе ножом или специальной лопаткой. Готовый торт выложить на противень. Остальное тесто выпекать по такому же принципу: всего должно получиться 6-7 слоев будущего изделия.Чем их больше, тем вкуснее «Молочница». Торт, рецепт которого несложный, можно соорудить даже с 10-12 этажа.

Приготовление сметаны

Как уже было сказано, торт можно готовить с любым кремом. Но на основании отзывов восторженных гурманов делаем вывод, что сметанная начинка подходит нашему продукту как нельзя лучше. И сделать это проще простого: без варки и долгого охлаждения. Просто миксером взбейте сметану и сахарную пудру в пышную массу. Крем должен быть густым и воздушным.В качестве ароматизатора используем пакет ванильного сахара, который добавляем перед взбиванием.

Молочная девочка не боится экспериментов. Торт, рецепт его приготовления, основные ингредиенты — со всем этим можно «поиграть», привнеся в десерт что-то новое и неповторимое. Не испортится от этого, если, конечно, не будут соблюдены основные правила техники приготовления. Так, вместо ванильного сахара можно добавить молотый фундук — для орехового вкуса цедра цитрусовых вызовет приятный запах лимона или апельсина, немного корицы — пряный и божественный букет.Помните: если у вас нет сладкой пудры, ее легко приготовить из обычного сахара в кофемолке или блендере. И самое главное: готовый крем перед тем, как смазывать коржи, нужно убрать в холодильник: он станет вкуснее и гуще.

Варианты шоколада и фруктов

Если вы хотите, чтобы коржи были темными, а крем оставался белым, вы можете внести небольшую поправку с помощью простого компонента. Для этого в просеянную муку добавляют 50 грамм обычного какао-порошка. Тертый шоколад также придаст пирогу соответствующий вкус и цвет, поэтому его можно без опасений использовать при выпечке торта.В том случае, если вам нужен темный крем и белая основа, то вам нужно смешать сахарную пудру с двумя столовыми ложками какао и взбить эту смесь со сметаной. Получится слегка видоизмененный торт «Дойка» — шоколадный. Все, как видите, довольно просто и быстро.

Вместо этого у любителей фруктов есть более широкое поле для экспериментов. Клубника, вишня и бананы хорошо сочетаются со сметаной или шоколадным кремом. Режем их на тонкие пластинки перед сборкой изделия, чтобы они не пропускали лишний сок.Неповторимость десерту придает восхитительный торт «Milk Girl» с персиками и ананасами, благодаря использованию в качестве начинки лесной черники и сладкого киви.

Изделие в сборе

Для основы торта выбирайте самый прочный и толстый корж. Обильно смажьте его шариком крема: больше всего должно быть посередине, чтобы при нанизывании «полов» начинка не выходила по бокам. Если вы готовите фруктовый торт, то после слоя сметаны выкладываем подготовленные бананы, персики или любые лесные ягоды.Сверху их тоже хорошо промазываем кремом, чтобы второй корж получился лучше и крепче предыдущего. Используя эту технику, собираем весь десерт.

Украсить можно как угодно. Спрятать под мастикой торт «Дочка» — хороший вариант, но приготовить кулинарный пластилин умеет далеко не каждая хозяйка. Конечно, купить можно, но неприятностей еще много. Также нужно уметь красиво раскатывать мастику, чтобы равномерно покрыть ее изделием и лепить фигурки для украшения.Поэтому советую просто смазать кремом верх и края торта, посыпать измельченными орехами или кондитерской крошкой. Празднично смотрятся десерты, покрытые шоколадной глазурью или желе. Представить. Ведь результат зависит только от вашей фантазии и умелых рук.

ГОРЯЧИЙ ТОРТ ИЗ ГУБКИ С ВАНИЛЬНЫМ МОЛОКОМ / КАК СДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ ИЗ ГУБКИ ДОМА ПОШАГОВЫМИ ИЗОБРАЖЕНИЯМИ

Да, друзья! Горячий молочный бисквит действительно вкусный, такой мягкий и пористый. Для дальнейшего приготовления бисквита с горячим молоком требуется очень мало основных ингредиентов, которые доступны в большинстве наших домов. Этот рецепт получил название бисквит с горячим молоком, потому что здесь мы не смешиваем сливочное масло и сахар вместе, как в обычных бисквитах.Но мы добавляем горячего молока вместе со сливочным маслом к ​​яйцам и сахарному кляру. Это изменение в смешивании придает пирогу иную текстуру и мягкость. Когда я опубликовал этот рецепт в Facebook, я получил отличные отзывы от людей, которые попробовали этот рецепт бисквита с горячим молоком.

Этот бисквит с горячим молоком сделан из яиц, поэтому вы получите красиво приподнятый, твердый и мягкий торт. Вы можете подавать этот торт как чайный или разрезать его слоями и добавить сливки или любую другую глазурь на ваш выбор.В этом рецепте ванильного бисквита с горячим молоком используется масло, которое придает пирогу приятный аромат и вкус. Вы также можете увеличить пропорцию ингредиентов и использовать ее для приготовления тортов на день рождения и разрезать Горячий молочный бисквит слоями, добавив сливочный крем или шоколадную глазурь.

Перед выпечкой торта убедитесь, что все ингредиенты готовы. Яйца должны быть комнатной температуры, а масло — мягким, но не растопленным. Вы также можете уменьшить количество сахара до 3/4 стакана, чтобы торт был менее сладким.Теперь перейдем к рецепту приготовления мягкого, губчатого и вкусного горячего молочного ванильного бисквита.

Ингредиенты, необходимые для приготовления горячего молочного бисквита

• Дважды просейте универсальную муку и разрыхлитель и держите наготове.
• Яйца взбить в миске, всыпать сахар и хорошо взбивать, пока сахар не растворится.
• Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия в течение 10 минут.
• Нагрейте молоко и масло на сковороде до растворения масла.
• Добавьте эту смесь к яично-сахарной смеси и хорошо взбейте.
• Добавить ванильную эссенцию и хорошо перемешать.
• Теперь добавьте сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте, пока не исчезнут комочки.
• Вылейте это в смазанную жиром алюминиевую форму для выпечки и поместите ее на центральную решетку духовки так, чтобы верхние и нижние стержни были в положении «Включено».
• Выпекайте от 30 до 35 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.
• Дайте горячему молочному бисквиту остыть, переверните торт, нарежьте и подавайте на стол.
• Вы можете добавить любую глазурь по вашему выбору или подавать как есть.

На фотографиях видно, насколько безупречно выглядит торт.

• Seive Универсальная мука / майда и разрыхлитель дважды и держать наготове.

• Взбить яйца в миске, всыпать сахар и хорошо взбивать, пока сахар не растворится и цвет не станет бледно-желтым.

• Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия в течение 10 минут.
• Нагрейте молоко и масло на сковороде до растворения масла.

• Добавьте эту смесь к яично-сахарной смеси и хорошо взбейте.
• Добавить ванильную эссенцию и хорошо перемешать.

• Теперь добавьте сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте, пока не исчезнут комочки.

• Вылейте это в смазанную жиром алюминиевую форму для выпечки и поместите ее на центральную решетку духовки так, чтобы верхние и нижние стержни были в положении «Включено».
• Выпекайте от 30 до 35 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.

• Дайте горячему молочному бисквиту остыть, переверните торт, нарежьте и подавайте на стол.
• Вы можете добавить любую глазурь по вашему выбору или подавать как есть

Спасибо за то, что посетили мой блог. Надеюсь, вам понравится этот рецепт приготовления Горячий молочный бисквит . Попробуйте рецепт дома и дайте мне знать, как он подходит вам.

Вы также можете посмотреть другие рецепты тортов в этом блоге

Другие рецепты, которым скоро предстоит следовать.Следите за новостями, чтобы узнать больше рецептов тортов.

Вы также можете проверить

Рецепт молочного торта — Рецепт индийских молочных сладостей — Поварское место Гаятри

Когда вы читаете название, вы можете подумать, что это запеченный торт (9 вроде горячего молочного пирога), но нет, вы ошибаетесь, это молочная сладость от Уттар-Прадеш.Даже я принял это название за торт, когда впервые увидел его в Нишамадхулике. Но когда я увидел, как это делается, я сразу добавил это в закладки, но до сих пор у меня не было возможности сделать это. Думайте об этом как об убежище в Калаканд. Для калаканда мы готовим панир, маву и сахар, но он устанавливается, когда он мягкий и белый по цвету, но для молочного пирога молоко превращается в густую консистенцию, как мава, затем добавляется лимонный сок, чтобы смесь свернулась, а затем сахар. добавляется и готовится до высыхания. В результате получается сладкая подрумяненная сладость, слегка острая и совершенно восхитительная.

Как и рецепт басунди , это испытало мое терпение. Но по сравнению с этим басудхи было легко, поскольку он требовал всего лишь одного литра молока, тогда как для этого требовалось уменьшение количества молока на 2 1/2 литра. У меня не было даже большой кастрюли с толстым дном, чтобы вмещать все молоко для сокращения. Я разделил молоко между двумя кастрюлями, уменьшил их количество до половины, а затем смешал их и продолжил. Это заняло меньше времени по сравнению с уменьшением всего количества молока в одной кастрюле.Но все же на его приготовление ушло почти три часа. Но это того стоило. Леденцу дадут застыть на 24 часа, прежде чем вынуть его из формы. Но как обычно не дождался и удалил на 8 часов. Так оно начало крошиться по краям. Я советую вам подождать 24 часа, прежде чем нарезать сладкое. Он был очень насыщенным, и даже небольшое количество сладкого заставляло нас чувствовать себя такими сытыми. Я хранила сладкое в холодильнике и ела понемногу каждый день.

Источник рецепта — Ниша Мадхулика

Состав:

Цельное жирное молоко — 2.5 л

Сахар — 250 г

Лимонная кислота — 1/2 чайной ложки или одного лимона

Кардамон в порошке — 1/2 чайной ложки

Процедура:

Разделите молоко между двумя кастрюлями с толстым дном и уменьшите количество до 1 / 3-й.

Теперь смешайте оба и дайте закипеть. Продолжайте помешивать, чтобы не поджечь дно.

Растворите лимонную кислоту в 2 столовых ложках воды и добавьте ее в восстановленное молоко.

Молоко сворачивается, и сыворотка отделяется.

Добавьте сахар и продолжайте готовить, пока сыворотка полностью не испарится.

Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.

Смажьте 6-дюймовую форму для выпечки топленым маслом и переложите смесь в форму.

Хорошо надавите на него тыльной стороной ложки, пока он не станет твердым.

Отложить на 24 часа для застывания.

Для извлечения из формы поставьте банку на слабый огонь на несколько секунд и переверните ее на тарелку.

Пирог выскользнет из формы.

Нарежьте и подавайте.

Посетите страницу блогового марафона для других блогеров-марафонцев, занимающихся BM # 68

Рецепт молочного торта

Ингредиенты

Ингредиенты Молоко

Инструкции

Процедура

• Разделите молоко между двумя кастрюлями с толстым дном и уменьшите до 1 / 3-й.

• Теперь смешайте оба и дайте закипеть. Продолжайте помешивать, чтобы не поджечь дно.

• Растворите лимонную кислоту в 2 столовых ложках воды и добавьте ее в восстановленное молоко.

• Молоко сворачивается, и сыворотка отделяется.

• Добавьте сахар и продолжайте готовить, пока сыворотка полностью не испарится.

• Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.

• Смажьте 6-дюймовую форму для выпечки топленым маслом и переложите смесь в форму.

• Хорошо надавите на нее тыльной стороной ложки, пока она не затвердеет.

• Отложите на 24 часа для застывания.

• Для извлечения из формы поместите банку на слабый огонь на несколько секунд и переверните ее на тарелку.

• Пирог выскользнет из формы.

• Нарежьте и подавайте.

Рецепт ванильного молочного торта — My Big Fat Halal Blog

Возможно, вы заметили в моем аккаунте в Instagram, что я: мы стали слегка одержимы тортами tres leches, также известными как молочный пирог! Я решил сделать свою версию и очень доволен тем, как она получилась.

Торт легкий, пышный, пропитанный сладкой молочной смесью из сгущенки, сгущенного молока и цельного молока! Я также использовал масло Anchor, чтобы придать ему еще больше маслянистости * пускает слюни *! Это определенно десерт, созданный для удовольствия, и он станет идеальным угощением для ифтара или праздника Курбан-байрам! Взгляните…

Я украсила его толчеными фисташками и лепестками роз. Аромат и запах розы проникают в молочную смесь, придавая ей легкий аромат.

Если есть один десерт, который я собираюсь приготовить в этот праздник, то это точно будет этот! Попробуйте и дайте мне знать, как у вас дела!

РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОГО МОЛОЧНОГО ТОРТА

На 8 человек Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 30-35 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для торта

100 г (1/2 стакана) размягченного несоленого сливочного масла Anchor
200 г (1 стакан) сахарного песка
1 столовая ложка ванильного экстракта
5 яиц
250 г (1 3/4) стакана простой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли

Для молока

300 мл сгущенного молока
300 мл сгущенного молока
250 мл цельножирного молока

Для начинки

Взбитые сливки 284 мл
1/4 стакана сахарной пудры

Измельченные сушеные лепестки роз и фисташки для украшения (по желанию)

МЕТОД

1. Начните с предварительного разогрева духовки до 180 градусов C.
2. Взбейте масло и сахар до легкой пышной массы.
3. Осторожно добавьте яйца и ванильный экстракт в смесь масла и сахара и взбивайте, пока все хорошо не смешается. Не перебивайте яйца.
4. Добавьте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель и соль) в отдельную миску. Добавьте половину этой смеси к влажным ингредиентам, пока все не смешается. Повторите со второй половиной.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания и равномерно разровняйте.
6. Поставить в духовку и выпекать 30 минут. Проткните пирог шпажкой или зубочисткой, чтобы убедиться, что он полностью приготовился.
7. Проткните пирог вилкой и дайте ему остыть до комнатной температуры. Прокол поможет пирогу впитать молочную смесь.
8. В кувшин / миску добавьте 3 вида молока и хорошо перемешайте.
9. Как только пирог остынет, вылейте 550 мл молочной смеси по всему пирогу. (Может показаться, что вы топите торт, но он все впитается, так что не волнуйтесь!)
10. Накройте торт пищевой пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час (лучше всего на ночь).
11. Взбейте двойные сливки, осторожно добавляя сахарную пудру, чтобы они подсластили.
12. Выньте торт из холодильника и нанесите на него взбитые сливки. Украсить измельченными фисташками и сушеными лепестками роз.
13. Режь и подавай! Я люблю выливать оставшиеся 300 мл молочной смеси с добавлением измельченных лепестков роз на каждую сервировочную тарелку. Роза впитывается в молоко, и у нее восхитительный вкус! Добавлять молоко в каждую порцию необязательно, и вы можете добавить все 850 мл молочной смеси в торт на начальном этапе, прежде чем он попадет в холодильник.

Я использовал форму для запекания среднего размера — 9 X 13 дюймов.

Примечание: этот пост спонсирован Anchor.

Связанные

Рецепт мексиканского торта Tres Leches

Мексиканский торт Tres Leches | Торт «Три молока»

Торт Tres leches , или торт «три молока» по-испански, — классический десерт, который подают в Мексике и других странах Латинской Америки. Этот легкий пористый торт, пропитанный тремя видами молока и покрытый взбитыми сливками, идеально подходит для дней рождения, свадеб, Синко де Майо или любого праздника, который требует сладкого угощения.

Чего ожидать от этого торта Tres Leches

Authentic Торт Tres leches — это бисквит, приготовленный из муки, сахара, яиц и ванили. Он пропитан смесью сгущенного молока, сгущенного молока и сливок и покрыт взбитой начинкой.

Вкус декадентский и сладкий, но легкий и воздушный, потому что в нем нет масла или растительного масла. Это означает, что вы получите великолепный вкус без добавления холестерина. И кальций из молока!

Торт, которого стоит ждать

Секрет потрясающего традиционного торта tres leches — это время, когда вы позволяете пирогу впитаться в сиропообразную молочную смесь.Выдержите не менее 8 часов, а лучше на ночь. Таким образом, когда вы будете подавать, он будет идеально влажным, но не мокрым. Мммм!

Где разрыхлитель?

В то время как во многих рецептах торта tres leches требуется разрыхлитель, в нашем рецепте используются 6 взбитых яичных белков, что делает его намного легче, чем другие торты.

Шеф-кондитер Эли Перес показывает, как приготовить торт Трес Лечеш

Наш подлинный рецепт торта tres leches разработан шеф-кондитером Эли Пересом, владельцем Casa Marietta Repostería в Моролеоне, Гуанахуато.

Состав:

Для бисквитного торта

• 1 стакан универсальной муки или муки для пирожных, просеянной
• 1 стакан сахарного песка
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 6 больших яиц, комнатная температура

Для молочной смеси

• 7 унций. сгущенное молоко с сахаром
• 7 унций. легкие сливки или столовые сливки
• 2 ½ стакана сгущенного молока

Для взбитых сливок

• 1 стакана жирных сливок
• стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка прозрачного экстракта ванили
• ½ унции.смесь ванильного пудинга

Для гарнира

• Клубника
• Малина
• Черника

Торт Best Tres Leches Step-by-Step

2

Сделайте

Бисквитный торт до 356 градусов по Фаренгейту и доведите яйца до комнатной температуры для облегчения взбивания. Затем разделите яичные белки и желтки в две небольшие миски.

Установите мелкое ситечко на другую миску и всыпьте муку.Вы также можете высыпать в сито для муки, если оно у вас есть.

Просейте муку в чашу, осторожно ударив рукой о ситечко.

Вылейте яичные желтки в чашу миксера, оборудованного венчиком. Если у вас нет настольного миксера, вы можете использовать большую миску и ручной миксер.

Добавить ваниль.

Добавьте полстакана сахара.

Установите высокую скорость миксера.

Яичные желтки взбить на высокой скорости. Вы увидите, как желтки станут светлее.

Продолжайте смешивать до однородного, бледно-желтого цвета и увеличения объема вдвое.

Смесь желтков должна быть гладкой, но не жидкой.

Перелейте смесь желтков в отдельную миску.

Вымойте и высушите чашу для смешивания на подставке и насадку для взбивания, добавьте яичные белки в чашу и взбейте на высокой скорости. Взбитые яичные белки — ключевой ингредиент, делающий ваш торт легким и пористым.

Медленно добавляйте половину оставшегося сахара, взбивая яичные белки.

Продолжайте взбивать до образования мягких пиков.

Всыпать оставшийся сахар.

Взбивать до образования жестких пиков.

Ваша смесь яичного белка должна быть легкой и воздушной и прилипать к насадке для взбивания или взбиванию, когда вы черпаете ее из миски.

Теперь вы готовы закончить тесто для торта.У вас должно получиться три миски: одна с мукой, одна со смесью яичных белков и другая со смесью яичных желтков.

Используя смесь яичных желтков в качестве основной чаши для смешивания, вы будете постепенно добавлять муку, а затем смесь яичного белка, поочередно добавляя в тесто. Сначала добавьте в смесь яичных желтков две столовые ложки муки.

Добавьте муку в желточную смесь.

Добавьте мерную ложку смеси яичных белков в основную миску для смешивания.

Осторожно добавить в мучную смесь.

Добавьте еще муки.

Выложить в тесто для торта.

Добавьте еще смесь яичного белка.

Осторожно добавьте яичный белок.

Продолжайте добавлять муку и яичный белок, чередуя и складывая каждый раз, пока не добавите все в основную миску. По мере добавления ингредиентов смесь станет светлее.

Готовое тесто для торта должно быть гладким, густым и воздушным.

Смажьте маслом и мукой форму размером 8 ½ или 9 дюймов. В этом рецепте мы используем высокую сковороду 2,5 дюйма. С помощью кондитерской кисти намажьте сливочное масло на круглой форме для выпечки.

Поместите противень под форму для торта. Затем вылейте смесь для торта tres leches в подготовленную форму.

С помощью лопатки соскребите по стенкам миски, чтобы до последней капли этого сладкого вкуса налить на форму для выпечки.

Равномерно разгладьте верх торта лопаткой.

Теперь тесто для торта tres leches готово для использования в духовке!

Поместите торт на центральную решетку духовки и выпекайте при температуре 356 градусов по Фаренгейту в течение 40–60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Выньте из духовки, дайте постоять пять минут, а затем переверните пирог на решетку, чтобы он остыл.

Выстелите охлажденную форму для выпечки полиэтиленовой пленкой.Вы собираетесь снова положить торт в форму и накрыть крышкой, поэтому убедитесь, что у вас достаточно пленки по бокам для этого.

Осторожно поместите торт снизу вверх в форму для выпечки с выстланной подкладкой.

Приготовление молочной смеси

Соберите сгущенное молоко, сгущенное молоко и легкие сливки (или столовые сливки) в отдельные миски, а также в большую миску, мерную чашку и венчик.

Налейте сливки в мерную чашку.

Добавьте сгущенное молоко с сахаром.

Залейте сгущенное молоко.

Вылейте содержимое мерной чашки в большую миску.

Взбейте три молока, пока они не объединятся, а затем перелейте обратно в мерную чашку.

Замочите торт

Проденьте вилкой отверстия в остывшем пироге tres leches .

Вылейте молочную смесь в отверстия и по всей поверхности торта.Не забывайте о краях.

Поднимите и откиньте отвороты полиэтиленовой пленки, чтобы накрыть пропитанный торт.

Когда торт полностью покроется, поместите его в холодильник и дайте ему постоять не менее 8 часов. Ночевка лучше всего.

Приготовьте взбитые сливки

После того, как торт остынет, приготовьте взбитую начинку. Начните со сбора ингредиентов: жирных сливок из цельного молока, чистого экстракта ванили, сахара и смеси ванильного пудинга.

Установите на стационарный миксер насадку для венчика. Затем добавьте в миску взбитые сливки.

Насыпьте сахар.

Добавьте экстракт ванили. В глазури используется прозрачный экстракт ванили, чтобы она не меняла цвет.

Наконец, влейте смесь для ванильного пудинга. В отличие от безе, которое сохраняет форму, взбитые сливки могут быстро сдуться. Пудинг образует стабилизированные взбитые сливки, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что они растают на всем пироге в холодильнике.

Включите электрический миксер на среднюю скорость.

Взбейте сливки до образования мягких пиков. Будьте осторожны, чтобы не переборщить. В этом случае крем может расслоиться.

Крем должен быть легким и пушистым.

Украшение торта Tres Leches клубникой

Достаньте торт tres leches из холодильника и приготовьте сервировочное блюдо или подставку для торта.

Выверните торт в центр блюда.

Осторожно отделите форму от торта.

Медленно разверните пластиковую пленку, сложив ее на себя.

Полностью снимите полиэтиленовую пленку с торта.

Начните глазировать торт взбитой начинкой с помощью лопатки для глазури. Начните с боков торта.

Продолжайте обмазывать торт глазурью.

Тщательно заморозьте верхнюю часть торта, стараясь не позволять лопатке напрямую касаться торта.Вы же не хотите, чтобы крошки от торта оказались на вашем красиво замороженном торте.

Не забудьте покрыть взбитыми сливками каждый кусочек торта.

А теперь самое интересное. Украшаем! Соберите свои гарниры. Вы можете использовать ягоды, вишню мараскино или любые другие фрукты.

Если вы используете клубнику, разрежьте ее пополам и сделайте кольцо вокруг центра торта, аккуратно вдавив верхушки ягод в торт, разрезом вверх.Добавьте в кольцо больше клубники, затем посыпьте малиной и черникой.

Вот. Вы когда-нибудь видели более красивый торт? Это определенно имеет такой же вкус, как и выглядит.

Лучший торт Tres Leches

Этот великолепный торт tres leches — один из наших любимых. Так мило. Такой кремовый. Такой воздушный. И так вкусно! Давай, попробуй кусочек!

Рецепт мексиканского торта Tres Leches

Торт Tres Leches — это бисквит, приготовленный из муки, сахара, яиц и ванили.Он пропитан смесью сгущенного молока, сгущенного молока и сливок и покрыт взбитой начинкой.

Время приготовления 1 час 30 минут Общее время 10 часов 30 минут Автор Шеф-повар Элизабет Перес Камарена

Оборудование

• Сетчатое сито или сито для муки

• Чаши для приготовления

• Чаши для смешивания

Подставка для миксера

• Мерный стаканчик

• Венчик

• Силиконовый шпатель

• Круглый противень — 8 ½ или 9 дюймов

• Кондитерская щетка

• Проволока

• Пластиковая пленка

• Лопатка для глазури

• Сервировочное блюдо или подставка для торта

Ингредиенты

Бисквит

• 1 стакан универсальной муки или торта 1 стакан 912 просеянного сахара 912 912
столовая ложка ванильного экстракта
• 6 крупных яиц комнатной температуры 902 06

Молочная смесь

• 7 унций.сгущенное молоко с сахаром
• 7 унций. легкие сливки или столовые сливки 18-30% молочного жира
• 2 ½ стакана сгущенного молока

Взбитые сливки

• 1 стакан жирных взбитых сливок
• ⅓ стакан сахарного песка
• 1 чайная ложка прозрачного экстракта ванили
• ½ унции. смесь ванильного пудинга для стабильных взбитых сливок

Гарнир

• Клубника, черника, малина или другие фрукты

Инструкции

Приготовьте бисквит

• Разогрейте духовку до 356 градусов по Фаренгейту и доведите яйца до комнатной температуры. легче бить.Разделите яичные белки и желтки в две небольшие миски.

• Просейте муку с помощью мелкоячеистого сита или сита для муки.

• Насыпьте яичные желтки, ваниль и ½ стакана сахара в чашу миксера, оборудованного венчиком, или используйте ручной миксер.

• Взбить яичные желтки до однородной массы, бледно-желтого цвета и увеличенного вдвое объема. Перелейте смесь в отдельную посуду.

• Вымойте и высушите чашу для смешивания на стойке и взбейте, добавьте в чашу яичные белки и взбейте на высокой скорости.В этом секрет легкого и губчатого торта.

• Медленно добавьте половину оставшегося сахара и взбивайте до образования мягких пиков.

• Добавьте оставшийся сахар и взбивайте на высокой скорости до образования твердых пиков. Смесь должна быть легкой и пушистой и прилипать к насадке для венчика или взбивателям, когда ее вынимают из миски.

• Соберите три миски: одну с мукой, одну со смесью яичного белка и другую со смесью яичных желтков. Используя смесь яичного желтка в качестве основной миски для смешивания, вы будете постепенно добавлять муку, а затем смесь яичного белка, поочередно добавляя в жидкое тесто.

• Сначала добавьте две столовые ложки муки в смесь яичных желтков.

• Добавьте муку в желточную смесь.

• Добавьте мерную ложку смеси яичных белков в основную миску для смешивания.

• Осторожно добавить в мучную смесь.

• Добавьте еще муки.

• Выложить в тесто для торта.

• Добавьте еще смесь яичного белка.

• Осторожно добавьте яичный белок.

• Продолжайте перемешивать и смешивать муку и яичный белок, пока не добавите все в основную миску. По мере добавления ингредиентов смесь станет светлее, а готовое тесто для торта должно быть гладким, густым и воздушным.

• Смажьте маслом и мукой форму размером 8 ½ или 9 дюймов. С помощью кондитерской кисти намажьте сливочное масло на круглой форме для выпечки.

• Поместите противень под форму для торта. Затем вылейте смесь для торта tres leches в подготовленную форму.

• Используйте лопатку, чтобы соскрести жидкое тесто с боков чаши на сковороду.

• Равномерно разгладьте верх торта лопаткой.

• Поместите пирог на центральную решетку духовки и выпекайте при температуре 356 градусов по Фаренгейту в течение 40–60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

• Достаньте из духовки, дайте постоять пять минут, а затем переверните пирог на решетку, чтобы он остыл.

• Выстелите охлажденную форму для выпечки полиэтиленовой пленкой.Вы собираетесь снова положить торт в форму и накрыть крышкой, поэтому убедитесь, что у вас достаточно пленки по бокам для этого.

• Осторожно положите нижнюю часть торта на форму для выпечки, выстланную слоем.

Приготовление молочной смеси

• Соберите сгущенное молоко, сгущенное молоко и легкие сливки (или столовые сливки) в отдельных мисках, а также в большой миске, мерной чашке и венчике.

• Налейте сливки в мерную чашку.

• Добавьте сгущенное молоко с сахаром.

• Залейте сгущенное молоко.

• Вылейте содержимое мерной чашки в большую миску.

• Взбейте три молока, пока они не объединятся, а затем перелейте обратно в мерную чашку.

Замочите торт

• Проденьте вилкой отверстия в остывший торт tres leches .

• Вылейте молочную смесь в отверстия и по всей поверхности торта.Не забывайте о краях.

• Поднимите и откиньте отвороты полиэтиленовой пленки, чтобы накрыть пропитанный торт.

• Когда торт будет полностью покрыт, поместите его в холодильник и дайте ему постоять не менее 8 часов. Ночевка лучше всего.

Приготовьте взбитые сливки

• Как только торт остынет, приготовьте взбитую начинку. Соберите ингредиенты: жирные сливки, чистый экстракт ванили, сахар и смесь ванильного пудинга.

• Установите на стационарный миксер насадку для венчика. Затем добавьте в миску взбитые сливки.

• Добавьте сахар и ванильный экстракт. В глазури используется прозрачный экстракт ванили, чтобы она не меняла цвет.

• Налейте смесь ванильного пудинга. Пудинг создает стабилизированные взбитые сливки, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что они растают по всему торту в холодильнике.

• Взбивайте сливки на средней скорости до образования мягких пиков.Будьте осторожны, чтобы не переборщить. В этом случае крем может расслоиться. Крем должен быть легким и пушистым.

Украсьте свой торт

• Достаньте торт tres leches из холодильника и приготовьте сервировочное блюдо или подставку для торта.

• Выверните торт в центр блюда.

• Осторожно отделите форму от торта.

• Медленно разверните пластиковую пленку, сложив ее на себя.

• Полностью снимите полиэтиленовую пленку с торта.

• Заморозьте стороны торта взбитой начинкой с помощью лопатки для глазури.

• Тщательно заморозьте верхнюю часть торта, стараясь не позволять лопатке напрямую касаться торта. Вы же не хотите, чтобы крошки от торта оказались на вашем красиво замороженном торте.

• Соберите гарниры. Если вы используете клубнику, разрежьте ее пополам и сделайте кольцо вокруг центра торта, аккуратно вдавив верхушки ягод в торт разрезом вверх.Добавьте в кольцо больше клубники, затем посыпьте малиной и черникой. Подавать холодным.

Примечания

Замены Хотя в некоторых рецептах может потребоваться кокосовое молоко, вы получите наиболее аутентичный вкус сливок, приготовленных из цельного коровьего молока. Вы также можете приготовить слоеный пирог, используя две стандартные 9-дюймовые противни. Просто равномерно разделите тесто между сковородами и запекайте. Затем замочите каждый кусок в половине молочной смеси и оставьте на ночь в холодильнике.Не пренебрегайте охлаждением, это не даст вашему пирогу развалиться на части!

Другие рецепты мексиканских десертов

Рецепт Easy Scratch Tres Leches Cake (трехмолочный торт)

Домашний торт Tres Leches начинается с легкого бисквита, пропитанного смесью трех видов молока. В результате получается пористый торт с ароматом ванили, пропитанный сладким молочным сиропом и покрытый свежими взбитыми сливками.

Торт Tres leches — это то, что нужно каждый раз, когда мы идем за мексиканцами!

В Техасе мы безмерно счастливы, когда дело касается панадерий! На самом деле, когда я думаю о лучших tres leches в Хьюстоне, на ум приходит не одна пекарня.И в какой-то момент я не шучу; мы придумали оправдания, чтобы схватить один!

«Изучив» тонны и тонны ломтиков, я думаю, что наконец-то готов поделиться своим домашним рецептом торта Tres Leches. Лучшее в этом трехмолочном торте — это то, что он идеально подходит для вечеринок, которые вы устраиваете, потому что его почти нужно приготовить за день. Что, давайте признаем, это лучшая новость, когда вы устраиваете вечеринку! В нем используются в основном простые ингредиенты, и он идеально подходит для вечеринок по случаю дня рождения, кинсеанеры, Дня памяти, 4 июля, выпускных вечеров и, конечно же, Cinco de Mayo!

Что такое торт tres leches?

Tres leches — традиционный латиноамериканский десерт, в котором используется губка genoise, пропитанная смесью из трех молока.Говорят, что этот трехмолочный торт возник в Никарагуа, хотя его обычно делают в нескольких странах, таких как Мексика, Куба, Венесуэла, Гватемала и многих других.

Что такое бисквитный торт genoise ?

Губка genoise изготавливается из цельных яиц вместо отделения желтков от яичных белков и взбивания их по отдельности, или так называемого метода вспенивания. Целые яйца взбивают с сахаром до тех пор, пока сахар не растворится, и яичная смесь становится легкой, пушистой и ложится обратно ленточным движением.Губка Genoise обычно почти не содержит масла или масла. Вместо этого весь или большая часть жира происходит из яичных желтков, используемых в тесте. Губка Genoise идеально подходит для этого рецепта, так как губка впитает всю эту восхитительную молочную смесь.

Какие ингредиенты нужны для приготовления торта tres leches с нуля:

• Мука: Для этого рецепта я использую небеленую универсальную муку. Если смешать муку с кукурузным крахмалом и несколько раз просеять, получится домашняя мука для торта, из которой получится торт с лучшей текстурой.
• Кукурузный крахмал: придает пирогу более шелковистую и нежную текстуру. Мы используем здесь только столовую ложку, но из нее получится домашняя мука для выпечки.
• Закваска, соль и ароматизаторы: Мы использовали немного разрыхлителя, чтобы помочь разрыхлить бисквит. Считайте это страховым полисом на тот случай, если мы не взбили достаточно яиц для губки! Мы также будем использовать соль, щепотку корицы и экстракт мексиканской ванили.
• Яйца: играют важную роль в бисквитном пироге.Они создают структуру и стабильность в тесте для торта genoise. Они также придают пирогу желтый оттенок и дают большую часть жира в этом рецепте.
• Сахар: делает торт более сладким. Взбиваем сахар с яйцами до тех пор, пока он не растворится и не получится ленточная смесь.
• Масло: в конце добавьте всего две столовые ложки, чтобы придать тесту немного блеска и добавить немного больше влаги, чтобы не получился сухой бисквит!
• 3 вида молока: Для приготовления молочного сиропа мы будем использовать три вида молока.Я использую половинное сгущенное молоко и банку сгущенного молока с сахаром.

Как приготовить торт Tres leches в домашних условиях:

1. Взбейте яйца и сахар. Первый шаг в создании бисквитного торта — погрузить яйца и сахар в электрический миксер. Пока яйца взбиваются, я просеиваю через сетчатое сито все сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и молотую корицу. Просеяв смесь, просейте еще раз, чтобы мука стала воздушной и легкой.Когда яйца станут бледно-желтыми, светлыми и пушистыми, остановите миксер. Убедитесь, что взбитые яйца падают обратно в миску плавным ленточным движением.
2. Сделайте торт. В этот момент вы можете добавить ванильный экстракт с помощью миксера, работающего на режиме перемешивания. Важно сначала добавить экстракт яиц, чтобы аромат ванили пронизывал весь рецепт. Затем медленно добавьте ⅓ мучной смеси и продолжайте перемешивать тесто для торта.Добавьте оставшуюся муку еще двумя порциями. Остановите миксер и с помощью силиконового шпателя соскребите дно чаши, чтобы убедиться, что нет скрытых карманов из-под муки! Затем, снова включив миксер, добавьте масло и дайте ему перемешаться. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания и выпекайте пирог, пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем замачивать его в молочном сиропе.
3. Трехмолочная смесь. Пока торт остывает, можно приготовить молочную смесь.Это очень просто! Смешайте половину, сгущенное молоко и сгущенное молоко и продолжайте взбивать, пока сгущенное молоко не растворится. Когда пирог остынет, проткните его вилкой или деревянной шпажкой. Медленно полейте торт приготовленной молочной смесью. Поначалу будет казаться, что их слишком много, но торт пропитает все, пока сидит. Накройте торт и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а в идеале — на 8-12 часов.
4. Завершить и обслужить. Когда вы будете готовы к подаче, взбейте сливки, сахар и ваниль вместе в миксере на средней или высокой скорости до образования мягких пиков. Дайте миксеру продолжать работу, пока он * не станет * чуть * немного более жестким. Вы можете использовать кондитерский мешок, лопатку со смещением или обычную столовую ложку, чтобы намазать поверх торта по желанию. Я люблю использовать клубнику для украшения, но подойдут и ломтики ананаса, малина или черника!

Часто задаваемые вопросы о домашнем торте tres leches:

1. Должен ли я использовать экстракт мексиканской ванили? Нет! Обычная ваниль также подойдет для этого рецепта.Когда я делаю рецепт из определенной части мира, я изо всех сил стараюсь соблюдать культуру / рецепт, используя аутентичные ингредиенты, чтобы получить максимально близкий вкус.
2. У меня нет миксера с венчиком; что я могу использовать? Для этого рецепта вы также можете использовать ручной миксер, но поскольку у ручного миксера нет насадки для взбивания, вам нужно будет взбивать смесь яиц и сахара немного дольше, чтобы она стала такой же воздушной. Яйцам понадобится около 13-15 минут, чтобы достичь стадии ленты.
3. Могу ли я пропустить взбитый топпинг и использовать приготовленный взбитый топпинг из морозильной камеры? Можно; однако это может сделать ваш торт tres leches немного слаще (неплохо, если вы все равно предпочитаете десерты немного слаще!)

Состав

Торт Tres Leches:

• 1 ¼ стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• ¼ чайная ложка кошерной соли
• ⅛ чайной ложки молотой корицы
• 6 крупных яиц, комнатной температуры
• ¾ стакана сахарного песка
• 2 чайные ложки экстракта мексиканской ванили
• 2 столовые ложки масла
• 1 половина с половиной стакана (или цельного молока)
• 1 банка (12 унций) сгущенного молока
• 1 банка (9 унций) сгущенного молока с сахаром

Взбитые сливки:

• 1 ½ стакана жирных сливок
• 2 столовые ложки сахарного песка
• ¼ чайная ложка экстракта мексиканской ванили
• Свежие фрукты для украшения (по желанию)

Инструкции

1. ПОДГОТОВКА: Установите решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 350ºF.Обрызгайте форму для выпечки 9×13 кулинарным спреем; отложите пока.
2. Тесто для торта: В небольшой миске просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и корицу. Затем повторите, просеивая смесь во второй раз; отложите это в сторону. В чаше миксера смешайте яйца и сахарный песок. Используя венчик, смешайте ингредиенты на средней или высокой скорости в течение 10-12 минут или до бледно-желтого и пушистого цвета. Затем остановите проверку миксера и с помощью резинового шпателя убедитесь, что ленты теста медленно возвращаются обратно.Добавьте ванильный экстракт при работающем миксере. Добавьте ⅓ просеянной мучной смеси в жидкое тесто и перемешайте в режиме «перемешивание». Повторите этот шаг еще два раза, пока вся просеянная мучная смесь не будет добавлена ​​в жидкое тесто. Резиновым шпателем поскребите дно миски, чтобы убедиться, что на нем нет скрытых карманов из-под муки. Медленно влейте масло при работающем миксере. Вылить тесто в подготовленную форму для запекания, равномерно распределить. Выпекать 25-28 минут или пока зубочистка, вставленная во вход, не выйдет чистой.Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.
3. МОЛОКО: Приготовьте молочную смесь, пока пирог остывает. В большом мерном стакане на 4 чашки взбейте вместе половину и половину сгущенного молока и сгущенного молока, пока сгущенное молоко полностью не растворится. Когда пирог остынет, проткните его вилкой или деревянной шпажкой, чтобы молочная смесь впиталась равномерно. Медленно полейте торт приготовленным молочным сиропом. Дайте пирогу остыть в течение нескольких часов, накрыв его в холодильнике (минимум 4, а в идеале — на ночь.)
4. ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ: добавьте жирные сливки, сахарный песок и ваниль в чашу миксера, используя венчик, взбивайте на средней или высокой скорости до тех пор, пока не начнут формироваться мягкие пики; около 3-4 минут. Дайте миксеру продолжать перемешивание, пока пики не станут немного более жесткими (около 15 секунд). Вы можете использовать кондитерский мешок, чтобы выдавить взбитые сливки, или смещенный / силиконовый шпатель, чтобы распределить их сверху. Я люблю использовать клубнику для украшения, но ананас, малина или черника подойдут, или вы можете подавать их отдельно!

Банкноты

• Обычная ваниль также подойдет для этого рецепта, но когда я делаю рецепт из определенной части мира, мне нравится использовать аутентичные ингредиенты, чтобы получить лучший, самый аутентичный вкус!
• Остатки торта можно накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 5 дней.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий ниже. Вы также можете поделиться снимком в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR , хотелось бы увидеть, что вы сделали!

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.