Мясорубка электрический: купить электрическую мясорубку в Москве и регионах, цены, электромясорубки

Мясорубки электрические белорусские: обзор популярных моделей

Выбираем белорусскую электромясорубку

В последнее время белорусские электрические мясорубки пользуются у наших сограждан все большим вниманием. Одним из главных факторов этого внимания является стоимость изделий, которая для белорусских мясорубок на порядок ниже таких же устройств именитых брендов. Но так ли хороши эти электрические мясорубки и связана ли их низкая стоимость только лишь с «не раскрученностью» бренда, мы и постараемся разобраться в нашей статье.

Модификации и технические характеристики белорусских мясорубок

Для проведения сравнительного анализа давайте определимся, а какие собственно говоря мясорубки из Беларуси представлены на отечественном рынке. А также разберемся, что именно предлагают белорусские производители?

 Модели белорусских мясорубок

На данный момент на отечественном рынке можно встретить белорусские мясорубки электрические от двух производителей. Это производители «Торгмаш» и «Амкодор Белвар». Продукция последнего представлена под торговой маркой «Помощница».

• Среди бытовых мясорубок белорусского производства преобладают изделия под торговой маркой «Помощница». В данной серии представлено три модели, каждая из которых имеет несколько модификаций.

Обратите внимание! Иногда некоторые серии мясорубок представлены просто под брендом «Белвар». Отличие названия не должно вводить вас в заблуждение. Такое может быть и с другими моделями белорусских мясорубок и это целиком зависит от продавца товара.

Помощница КЭМ-36/220-4	Вы можете найти мясорубки модели «Помощница КЭМ-36/220-4». В данной серии представлено аж 10 модификаций, каждая из которых отличается комплектацией и функциональным наполнением.
Помощница КЭМ-П2У 202	Следующим возможным вариантом являются модели серии «Помощница КЭМ-П2У 202». В данной серии представлены электрические мясорубки белорусские пяти модификаций. Отличия между данными моделями минимальное и заключается только в количестве сменных барабанов, поставляемых в комплекте. Лишь у одной из представленных моделей несколько отличается пиковая мощность двигателя.
Помощница КЭМ-П2У 302	Последним возможным вариантом является модель «Помощница КЭМ-П2У 302». В данной серии представлено аж 12 моделей. Отличия между ними заключаются как в комплектации, так и функциональном наполнении.
МИМ-300	Кроме продукции «Белвар» на рынке можно встретить продукцию компании «Торгмаш». У данной компании можно найти две модели мясорубок – МИМ-300 и МИМ-600. Данные модели предназначены для промышленного использования. Они способны перерабатывать до 200 кг мяса в час и имеют подключение к трехфазной сети. А их вес в 47 и 56 кг соответственно мало способствует их бытовому применению.

Технические параметры белорусских мясорубок

Одним из главных аспектов для выбора любой мясорубки являются технические параметры изделия. Ведь от этого зависит не только цена, но и надежность работы, долговечность, а также такой важный для мясорубки аспект как способность выполнять поставленные задачи.

Итак:

• Среди технических параметров самым важным является мощность двигателя. От этого параметра напрямую зависят возможности по переработке мяса. Так изделия мощностью 300 – 500Вт могут успешно перемалывать мясо с сухожилиями. Изделия с мощностью до 1000Вт справятся даже с хрящами. Ну а для более мощных мясорубок как на видео не станут проблемой даже кости.

Номинальная и максимальная мощность электромясорубки

• На данный момент практически все производители указывают в первую очередь максимальную мощность. Белвар не стал исключением. У них вы найдете изделия с максимальной мощностью до 1800Вт. Но это не значит, что мясорубка сможет перемалывать кости.
• Дело в том, что максимальной мощностью называют величину, при которой срабатывает защита на отключение питания, либо поломку предохранителя мясорубки. И работать в данном режиме изделие не может. Поэтому ориентироваться следует только на номинальную мощность, в которой белорусская электрическая мясорубка может работать как угодно долго.

Обратите внимание! Для многих моделей имеется ограничение на время работы даже в номинальном режиме. Для белорусских моделей обычно это время составляет 15 минут, но для получения более точной информации смотрите инструкцию по эксплуатации.

• Номинальная мощность белорусских мясорубок составляет для серии «Помощница КЭМ-36/220-4» — 220Вт, для серии «Помощница КЭМ-П2У 202» — 300Вт и для серии «Помощница КЭМ-П2У 302» — от 220Вт.
• Исходя из этого и производительность у данных моделей не очень большая. Она примерно равна 0,4 кг/мин. Многие подобные зарубежные аналоги заявляют производительность в 0,8 – 1,2 кг/мин. Хотя к данным цифрам следует относится очень осторожно в виду их явного завышения многими производителями. А вот цифры, которые показывает белорусская мясорубка электрическая, выглядят вполне реальными.

Кнопка реверс на электромясорубке

• Исходя из невысокой номинальной мощности можно сделать вывод о необходимости у мясорубки такой функции как реверс. То есть возможность включения изделия для вращения в обратном направлении. Это будет крайне необходимо при заклинивании мясорубки при попадании хрящей или костей, которые она перемолоть не сможет.
• Такую функцию содержат все модели серии «Помощница КЭМ-П2У 202», начиная от 30-й модели серии «Помощница КЭМ-36/220-4» и начиная от 6-й модели серии «Помощница КЭМ-П2У 302». Покупать изделия без функции реверса наша инструкция не рекомендует. Без этой функции обычно поставляются только электромясорубки с номинальной мощностью более 1000Вт.

Комплектация белорусских мясорубок

Электрические белорусские мясорубки по многим моделям отличаются только комплектацией. Но прежде чем говорить о насадках, давайте остановимся на рабочих частях самого изделия. Ведь этот аспект крайне немаловажен в контексте долговечности и стоимости эксплуатации.

Итак:

• Прежде всего остановимся на шнеке, как на одном из основных элементов. Он выполнен из металла, что является одним из основных его достоинств.

• Что касается ножа, то в белорусских электромясорубках используется обычный односторонний нож. Это значит, что со временем его придётся затачивать, а сделать это своими руками далеко не всем под силу. Да и менять его придется чаще, чем самозатачивающиеся и двухсторонние ножи от именитых зарубежных производителей.
• Еще одним важным аспектом является защита от заклинивания. Для мясорубок Белвар данная защита выполнена за счет автоматики отключения двигателя при перегрузке. С одной стороны это хорошо. Ведь вам не потребуется покупка предохранителей при каждом серьезном заклинивании электромясорубки.
• С другой стороны, мясорубка электрическая белорусская содержит немало пластиковых частей
  . Например, практически все шестерни. Частые заклинивания и перегрузки будут вести к их повышенному износу и поломке. А особенность данной автоматического отключения в том, что защита срабатывает с некоторой задержкой.

• Что касается решетки мясорубки, то в комплекте для всех моделей идет от одной до трех изделий. Все они выполнены разного диаметра и даже имеются решетки для колбасных изделий.

• Что касается насадок для электромясорубок, то в зависимости от модели белорусская мясорубка может снабжаться соковыжималками, терками, насадками для профилирования теста, нарезки овощей, изготовления домашней колбасы и много другого. В этом сегменте комплектация не в чем не уступает зарубежным аналогам.

Вывод

В соотношении цена и качество электрическая мясорубка белорусская не так уж и плоха. Да содержание несколько уступает именитым брендам, да у некоторых моделей функционал явно занижен и рассчитан на неопытных покупателей.

Но если здраво подходить к покупке и последующей эксплуатации, такая мясорубка может стать вполне удачным выбором. Ну а наша статья должна помочь вам определиться какую именно модель стоит выбрать.

Как выбрать мясорубку. Профессиональные электрические мясорубки

Блюда из рубленого мяса можно встретить практически во всех кухнях мира. Они хорошо сочетаются со всевозможными гарнирами, обладают высокой пищевой ценностью, прекрасными вкусовыми качествами и легко усваиваются организмом. Приготовить блюда из мясного фарша на профессиональной или домашней кухне несложно – главное, чтобы под рукой была хорошая мясорубка.

История мясорубки

Вплоть до восемнадцатого столетия измельчение мяса производилось вручную. Для этого использовались специальные тяжелые кухонные ножи с закругленными лезвиями – такие, как двуручная итальянская меццалуна (mezzaluna, что в переводе означает «половина луны»), нож-сечка, парный азербайджанский топорик-гиймякеш и т.п. Кстати, многие повара и по сей день предпочитают рубить мясо топориками, утверждая, что фарш получается более нежным и сочным.

В XVIII веке были изобретены первые машины для рубки мяса, которые, однако, не имели ничего общего с современными промышленными мясорубками. Для измельчения большого количества мяса при производстве колбас применялись машины на конной тяге, в которых блок полукруглых ножей опускался на деревянную колоду, одновременно вращаясь относительно нее. Двадцать пять килограммов мяса такое устройство измельчало примерно за сорок минут. В дальнейшем появились более компактные «мельницы для мяса», которые уже больше напоминали привычные нам кухонные мясорубки. В деревянном (а позднее –металлическом) корпусе размещался валок со штифтами, расположенными по спирали. При вращении рукоятки он перемещал куски мяса, загружаемые в приемное отверстие, через ряды коротких лезвий, расположенных либо по бокам корпуса, либо сверху и снизу. В результате на выходе из машины получалось мясо, «настриженное» на мелкие лоскутки.

Появлением ручной мясорубки, принцип действия которой был схож с принципом действия современных мясорубок, мы обязаны немецкому изобретателю барону Карлу Дрезу (Karl Drais). Главной деталью его устройства был шнек, приводимый во вращение рукояткой. Он захватывал куски мяса, загружаемые в мясоприемник, и продвигал их вперед, продавливая через металлическую пластину с несколькими небольшими отверстиями. Таким образом, готовый продукт имел форму длинных тонких полосок.

В дальнейшем конструкция мясорубки Карла Дреза претерпела некоторые изменения. Помимо неподвижного перфорированного диска (решетки), через который продавливалось мясо, появился вращающийся нож, обрезавший продукт вровень с внутренней плоскостью решетки. Но наиболее существенным усовершенствованием стала замена рукоятки, которую нужно было вращать рукой, на электрический двигатель. В наши дни

электрическая мясорубка – это непременный атрибут как кухни ресторана, кафе, столовой, так и домашней кухни. Поскольку на рынке кухонной техники бытовые и профессиональные мясорубки представлены в изобилии, далеко не праздным является вопрос «Как выбрать мясорубку?». Давайте посмотрим, какие характеристики этих устройств имеют первостепенное значение.

Основные характеристики мясорубок

Тем, кто собирается купить электромясорубку, в первую очередь следует обратить внимание на следующие параметры:

• размеры, тип и материал мясорубочной системы,
• производительность и мощность двигателя,
• режим работы,
• наличие реверса.

Размеры мясорубочных систем профессиональных мясорубок стандартизованы. На ресторанной кухне чаще всего применяются мясорубки № 12 (диаметр решетки 76 мм) и № 22 (диаметр решетки 82 мм), они вполне способны обеспечить мясным фаршем пищеблок средней и высокой пропускной способности. Мясорубки № 32 (диаметр решетки 98 мм) и выше – это уже мощное высокопроизводительное промышленное оборудование, предназначенное для фабрик-кухонь и пищевых производств.

Типы мясорубочных систем различаются по количеству ножей и решеток и делятся на три группы:

• стандартная (enterprise) с 1 одинарным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо один раз за каждый проход;
• частичный унгер или полуунгер (partial unger) c 1 неподвижным подрезным ножом, 1 двойным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо дважды за каждый проход;
• полный унгер (total unger) с 1 неподвижным подрезным ножом, 2 двойными ножами и 2 решетками, измельчающая мясо трижды за каждый проход.

Электрические мясорубки со стандартной мясорубочной системой рассчитаны на переработку качественного мяса с низким содержанием соединительной ткани (категория А). Частичный и полный унгер предназначены для измельчения второсортного сырья с высоким содержанием соединительной ткани (категория Б, В), которое обычно и идет на приготовление рубленых мясных полуфабрикатов.

Материал мясорубочной системы также имеет большое значение. Для удешевления оборудования производители часто изготавливают ее детали из чугуна или алюминия. Однако более надежны, устойчивы к коррозии и механическому износу (особенно при переработке мяса низкого качества) шнеки, ножи и решетки из нержавеющей стали. Особое внимание следует обратить на нож для мясорубки: он должен быть не штампованным, а кованым и самозатачивающимся. Такой нож гарантированно прослужит долго и будет эффективно рубить мясо даже при весьма интенсивной нагрузке.

Наиболее важный параметр – это производительность мясорубки. Как правило, электрические мясорубки № 12 перерабатывают за час 120-150 кг, № 22 – около 300 кг, № 32 – около 600 кг (причем нужно иметь в виду, что это значение производитель замеряет при пропускании качественного мяса в один проход через решетку с крупными отверстиями диаметром 8 мм).

Мощность мясорубки также важна – от нее во многом зависит эффективность работы устройства. У профессиональных мясорубок № 12 она находится в диапазоне 0,37-0,85 кВт, № 22 – 0,9-1,1 кВт, № 32 – 1,1-2,2 кВт. Однако прямой зависимости между мощностью и производительностью нет. Например, представленные на нашем сайте мясорубки GASTRORAG TC12 и HM-12 способны переработать за час одинаковое количество мяса (120 кг), но при этом мощность первой составляет 0,55, а второй – 0,75 кВт. Кроме того, нужно иметь в виду, что производитель указывает на шильдике установочную (максимальную) мощность, которую мясорубка может развивать в течение очень непродолжительного времени (обычно не более минуты) при измельчении твердого, жилистого сырья. Номинальная мощность, на которой устройство может работать в течение длительного времени, обычно ниже этого значения в два и более раз.

Покупая электрическую мясорубку, обязательно уточните, на какой режим работы она рассчитана. Если у двигателя нет вентилятора охлаждения, устройство сможет работать только в периодическом (повторно-кратковременном) режиме: через каждые 10-15 минут необходимо будет делать паузы для охлаждения двигателя. Если вам нужно, чтобы мясорубка работала непрерывно и выдерживала длительную нагрузку, выбирайте устройство с системой охлаждения двигателя.

Полезной функцией является реверс. В случае наматывания жил на вал шнека или блокировки мясорубочной системы твердым продуктом вы сможете одним нажатием рычага провернуть шнек в обратном направлении и устранить проблему без необходимости отключать двигатель и разбирать мясорубку.

Обзор профессиональных мясорубок

Мясорубки GASTRORAG № 12 – идеальный выбор для небольших кафе и домашнего использования

Модель	TC12	HM-12NS	HM-12GR	TC12I-ZJ	HM-12	TC12LUX
Габариты, мм	421х210х423	499х270х550	444х270х506	400х255х390	475х225х365	680х380х550
Установочная мощность, кВт	0,55	0,80	0,80	0,37	0,75	0,74
Параметры электросети	220/50/1	220/50/1	220/50/1	220/50/1	220/50/1	220/50/1
Производительность, кг/ч	120	140	140	80	120	150
Мясорубочная система	Стандартная	Стандартная	Стандартная	Стандартная	Стандартная	Стандартная
Материал мясорубочной системы	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь
Наличие реверса	Да	Да	Да	Нет	Нет	Нет
Материал корпуса	Нерж.сталь	Алюминий	Алюминий	Нерж.сталь	Алюминий	Нерж.сталь
Комплектация	Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм)	Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм), 3 стафферные воронки (15, 20 и 25 мм)	Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм)	Кованый нож, решетка 8 мм	Кованый нож, 2 решетки (6 и 8 мм)	Кованый нож, решетка 6 мм

Мясорубки GASTRORAG № 22 – настоящие «рабочие лошадки» для пищеблоков средней и высокой пропускной способности

Модель	HM-22	HM-22B	HM-22A	TC22LUX
Габариты, мм	520х300х390	530х300х390	530х300х390	680х380х550
Установочная мощность, кВт	1,10	1,10	1,10	0,90
Параметры электросети	220/50/1	220/50/1	220/50/1	220/50/1
Производительность, кг/ч	300	300	300	300
Мясорубочная система	Стандартная	Полуунгер	Полный унгер	Стандартная
Материал мясорубочной системы	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь
Наличие реверса	Нет	Нет	Нет	Нет
Материал корпуса	Алюминий	Алюминий	Алюминий	Нерж.сталь
Комплектация	Кованый нож, решетка	Подрезной нож, двойной нож, решетка	Подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки	Кованый нож, решетка 6 мм

Общие рекомендации по эксплуатации мясорубок

При эксплуатации профессиональной мясорубки необходимо выполнять следующие простые правила:

• правильно собирайте мясорубочную систему, иначе мясорубка не будет нормально работать и может даже выйти из строя. Не перетягивайте маховик (зажимное кольцо), поскольку в этом случае нож будет слишком плотно прижиматься к решетке и в результате трения сильно перегреваться, но и не закручивайте его слишком слабо, чтобы между поверхностями ножа и решетки не оставалось зазора, который снижает качество рубки мяса;
• мясо очищайте от пленок и сухожилий и нарезайте на небольшие куски. Помните о том, что обычные мясорубки не предназначены для переработки мяса с костями и замороженных продуктов. Не используйте кухонную мясорубку для приготовления панировочных сухарей: крошки черствого хлеба быстро затупляют ножи, а недосушенный мякиш создает в цилиндре повышенное давление, которое может стать причиной поломки ножа или шнека. Для измельчения сухого хлеба рекомендуем купить протирочную машину;
• подавайте продукт к шнеку толкателем, но не прижимайте слишком сильно, чтобы не вызвать перегрузку двигателя;
• не допускайте работы мясорубочной системы вхолостую, так как это приводит к преждевременному износу узлов. Особенно это касается многоножевых систем частичный и полный унгер.

Мы надеемся, что наши рекомендации помогут вам правильно выбрать мясорубку и обеспечат ее длительную бесперебойную работу. Если вы хотите купить электрическую мясорубку по естественно низкой цене, без переплаты за бренд, заходите в наш интернет-магазин.

рубит не только мясо. Статьи

Человеку, который решился приобрести мясорубку с электроприводом, но до этого ее ни разу видевший, предстоит немало мук выбора, поскольку ассортимент этих устройств весьма широк и разнообразен. Чтобы сориентировать такого человека, ниже будут описаны основные технические характеристики электрических мясорубок и основные моменты выбора.

Бытует мнение, что электрическую мясорубку может заменить кухонный комбайн. Это действительно так, но частично. В сравнении с мясорубкой кухонный комбайн несколько маломощен и может не потянуть сложных заданий, хотя, повторимся, с простой работой может справиться вполне.

Конструктивно все мясорубки практически не отличаются друг от друга и состоят из корпуса, электромотора, шнека (основное функциональное устройство, предназначенное для закрепления на нем ножа и проталкивания продукта к выходному отверстию), ножа, насадок и перфорированного диска. Большинство современных электромясорубок комплектуются наборами ножей, насадок и дисков, которые легко заменяются в зависимости от того, какой фарш ожидает получить пользователь – крупно порезанный или тонко измельченный.

Работоспособность мясорубки, как и всех других электроприборов, во многом зависит от мощности электродвигателя. Маломощная мясорубка принесет только разочарование, поэтому еще на этапе выбора лучше всего сориентироваться на модели мощностью от 1000 Вт. Еще одним важным показателем наряду с мощностью, является производительность. За этим определением скрывается способность мясорубки перерабатывать определенное количество мяса. Но тут есть нюанс. К примеру, некоторые мясорубки с мощностью 1600 Вт способны переработать за одну минуту 2 кг мяса, а другие – то же количество, но при мощности всего 800 Вт. В принципе, разница не видна, однако более мощный прибор намного легче будет расправляться с большими кусками мяса, а для того, чтобы смолоть то же количество мяса на менее мощной мясорубке, придется потратить время на порезку мяса на маленькие кусочки, удаление сухожилий и хрящей.

Само собой, необходимо обратить внимание на материалы, из которого изготовлена мясорубка и качество деталей. Традиционно наилучшим материалом считается нержавеющая сталь, но это в основном касается внутренних деталей (шнеки, ножи и перфорированные диски), а для корпуса вполне приемлемым вариантом может быть качественный и прочный пластик. Стальные ножи требуют периодической заточки, но если качество стали высокое, то их заводской заточки вполне может хватить на весь срок пользования мясорубкой. Многие модели комплектуются двумя шнеками – металлическим для перемалывания мяса, и пластиковым для производства соков из ягод и фруктов.

Многофункциональность мясорубка приобретает благодаря разнообразным насадкам и дополнительным функциональным особенностям. Весьма полезной функцией является автореверс, который может провернуть шнек в обратную сторону, позволяя извлечь из недр мясорубки застрявшие хрящи или намотавшиеся сухожилия, тем самым избавляя пользователя от разборки прибора и ручного изъятия.

При длительном единовременном использовании мясорубки возможен перегрев электромотора. Для того чтобы избежать неминуемой поломки прибора, производители оборудуют свои мясорубки разными устройствами, предотвращающими подобные неприятности. Для этих целей часто используются автоматические предохранители, прекращающие подачу электричества или механические блокираторы из пластика останавливающие вращение шнека. В моделях последних годов нередко используются защитные теплоэлементы, которые отслеживают температуру прибора и в случае превышения допустимых показателей отключают мотор.

Практически все мясорубки комплектуются загрузочным лотком (трей, платформа), который крепится к входному отверстию и служит как для дозированной подачи продуктов в рабочую камеру, так и для более удобной работы с прибором, помогая избегать разбрызгивания и утечки жидких продуктов на стол.

Для безопасного пользования все мясорубки комплектуются толкателем, который исключает необходимость проталкивания продуктов пальцами.

Как уже говорилось, функционал мясорубки зависит от количества насадок. Для того чтобы определиться, какие насадки существуют, и что они могут делать, построим список наиболее популярных из них и коротко опишем их действия.

— Насадки-овощерезки для нарезания, шинковки и натирания овощей. Изготовлены в виде цилиндров с прорезями разного диаметра и формы, позволяющие получать на выходе ломтики или стружку желаемого размера.

— Насадка «кеббе» позволяет изготовлять полые трубочки, которые затем можно фаршировать.

— Насадка для изготовления колбас, которая, безусловно, окажется полезной любой хозяйке. Пользоваться ею невероятно просто. Для этого насадку нужно закрепить на выходном отверстии и натянуть на нее натуральную оболочку. Наполнение фаршем происходит быстро и практически без участия человека.

— Насадка-соковыжималка пригодится тем, кто любит соки собственного производства.

— С помощью насадки для формирования печенья можно самому делать кулинарные изделия из теста. Меняя насадки, можно получить фигурки разных форм и размеров.

— Также при помощи мясорубки можно самостоятельно готовить итальянскую пасту, спагетти и макароны. Такая насадка присутствует далеко не во всех моделях.

В нашем интернет-магазине можно выбрать мясорубку любой модели в самой разной комплектации от известных мировых производителей.

Профессиональные электрические мясорубки для ресторана, столовой, промышленные мясорубки для пищевых производств общепита

Способности и возможности профессиональных и производственных мясорубок

Блюда из рубленого мяса или рыбы присутствуют во всех национальных кухнях мира и фарш для них на протяжение веков повара и домохозяйки готовили вручную, используя ножи самых разных конструкций. Первая же мясорубка появилась только в середине XIX века на кухне немецкого изобретателя барона Дрез фон Зауэрбронна, который помимо нее создал еще и первые в мире велосипед и пишущую машинку. Сегодня этот нехитрый, но незаменимый кухонный агрегат присутствует на каждой домашней и, тем более, профессиональной кухне, перемалывая в фарш мясо и рыбу, в пюре и соки мягкие фрукты и овощи, а также принимая участие в приготовлении кондитерских и макаронных изделий. Правда, в отличие от бытовых моделей, современная профессиональная мясорубка все меньше похожа на свой далекий прототип не только наличием электрического привода, но и конструкцией, и объемом выполняемых функций.

Энтерпрайз, полуунгер или унгер – что выбрать?

Как известно, во всех мясорубках мясо из загрузочной емкости подается на шнек, подающий его на нож и затем выдавливающий готовый фарш через решетку. Тонкость помола продукта зависит от диаметра отверстий решетки.

На упаковке каждой профессиональной электрической мясорубки обязательно присутствует маркировка «энтерпрайз», «унгер» либо «полуунгер» — так называются три типа комплекта решеток и ножей, непосредственно измельчающих продукт и обеспечивающих ту или иную степень помола.

Энтерпрайс – это классический набор из шнека, одностороннего ножа и решетки, как в знакомой всем домашней мясорубке. То есть комплект энтерпрайз качественно выполняет простую резку сырья и подходит для столовой, кафе, для магазина или мясного отдела с небольшими объемами работы, по цене это самый экономный вариант.

Комплект «полуунгер» обеспечивает более качественное измельчение сырья, так как в него помимо шнека и решетки входят подрезной и основной двусторонний ножи. При выборе соответствующей мощности мясорубка такой комплектации может использоваться для ресторана или любого другого небольшого пищевого производства.

«Унгер» — это многофункциональный набор ножей, позволяющий всего за один проход получить качественный гомогенный фарш тончайшего помола. Достигается такой эффект благодаря входящим в комплект двум подрезным, двум двусторонним ножам и двум решеткам. То есть на шнек поочередно установлены подрезной и двусторонний ножи, крупная решетка, снова пара из подрезного и двустороннего ножей и мелкая решетка, а машина выполняет двойную либо даже тройную резку продукта. При необходимости можно установить только один комплект из ножей и решетки, превратив тем самым «унгер» в «полуунгер». Машины этого типа подходят для любых пищевых производств высокой производительности, а также для магазинов продающих фарш, купаты.

Что надо знать при выборе профессиональной мясорубки

Профессиональные, или промышленные мясорубки предназначены для переработки больших и очень больших объемов мяса, рыбы и других продуктов для предприятий общепита, мясных магазинов, линий производства колбас, пельменей и других сфер пищепрома. Поэтому одним из главных параметров выбора машины является ее мощность, которая должна соответствовать потребностям производства: например, если для обеспечения круглосуточной работы колбасного цеха надо выбирать агрегат очень большой мощности и производительности, то для магазина, столовой или ресторана можно купить электрическую профессиональную мясорубку со средними значениями мощности.

По производительности промышленные мясорубки условно можно разделить на три группы:

• до 50 кг/час;
• 55 — 150 кг/час;
• 155 – 300 кг/час;
• 300 – 600 кг/час.

На предприятиях более высокой производительности целесообразно использовать высокомощные производственные мясорубки – волчки, производительность которых достигает 1000-1500 кг/час. Корпус и основные рабочие узлы промышленных машин для измельчения мяса изготавливают из нержавеющей пищевой стали, что гарантирует их надежность и долговечность. Модели агрегатов средней и большой мощности, как правило, оснащены автономной системой вентиляции, охлаждающей электродвигатель и предупреждающей его перегрев в течение длительной непрерывной работы. По способу подачи продукта промышленные мясорубки бывают:

• Ручные;
• Автоматические;

Отличие ручной модели от автоматической состоит лишь в том, что оператор периодически вручную закладывает в загрузочную чашу предназначенные для помола мясо или рыбу. В автоматических машинах в загрузочный бункер закладывается сразу весь объем продукта и после нажатия кнопки запуска мясорубка начинает работу в автоматическом режиме – удобная опция, но цена такого агрегата будет выше. Все перечисленные технические параметры производственных мясорубок обеспечивают их надежность и долговечность, а вот качество готового фарша зависит в первую очередь от типа и комплектации ножей и решеток.

Количество ножей, входящих в комплектацию мясорубки, определяет возможность ее использования на разных типах производства. Как правило, мясорубки включают один из стандартных наборов ножей.

Удобная функция реверс

Каждый, кто хоть однажды пользовался мясорубкой, знает сколько неудобств доставляют жилы и волокна, наматывающиеся на нож и забивающие агрегат. От подобных неприятностей избавляет функция реверса – прокрутка шнека в обратном направлении. При наличии функции реверса оператору не придется останавливать технологический процесс и промышленную электрическую мясорубку, разбирать ее и освобождать узлы от застрявших прожилок, ему достаточно запустить режим реверс. Включится обратная прокрутка шнека и вся не смолотая масса вернется в загрузочную емкость, ее можно просто удалить либо снова отправить на помол.

Купатницы и другие полезные насадки

Производители мясорубок выпускают к ним различные насадки, позволяющие использовать этот агрегат не только по его прямому назначению, а еще выполнять другие кулинарные операции.

Например, в комплект многих профессиональных мясорубок входит купатница – насадка, с помощью которой можно легко и быстро наполнять фаршем купаты, сосиски или колбасы. При помощи других насадок мясорубку можно превратить в терку, овощерезку, соковыжималку. Насадки для теста используются для приготовления лапши, а при помощи моделирующей насадки фарш можно разделить на равномерные по объему порции.

Подобные аксессуары особенно востребованы на небольших и средних предприятиях общепита, где объемы производства не очень большие, но ассортимент блюд достаточно широкий.

Волчок – самая мощная производственная мясорубка

На предприятиях, выпускающих пельмени, котлеты и другие мясные блюда в больших объемах, для приготовления фарша целесообразно использовать самые мощные электрические производственные мясорубки – волчки. Технология приготовления фарша в этих агрегатах заключается в мелком нарезании сырья ножами специальной конструкции и продавливания полученной массы шнеком сквозь отверстия матрицы.

Главное отличие волчка от традиционной мясорубки состоит в том, что он способен измельчать замороженное сырье. При этом не деформируются структуры мясных волокон и белковых соединений, сырье сохраняет свою свежесть, а качество готового фарша улучшается. Степень помола сырья регулируется широким диапазоном отверстий матрицы от 3 до 25 мм. Волчки очень просты конструктивно, удобны в эксплуатации и ремонте. Все основные рабочие узлы этих агрегатов, двигатель, редуктор и вращающиеся детали привода заключены в единый корпус из нержавеющей стали, делая его травмобезопасным при обслуживании. Благодаря простоте конструкции, ремонт профессиональных мясорубок этого типа не требует специальной квалификации мастера.

Советы Петрохладотехники по приготовлению вкусного фарша

Самый вкусный фарш для пельменей или котлет можно приготовить только на специальном оборудовании при условии, что оно грамотно подобрано.

Ведь только машина может перемешать фарш, равномерно и тщательно вмешивая в него специи, воду и лед. Вода и лед сделают котлеты, фрикадельки и особенно пельмени нежными и сочными, покупатели это оценят, а производитель еще и неплохо заработает «на воде».

Для приготовления вкусного качественного фарша совсем не обязательно покупать технику от всемирно известных производителей. В ассортименте нашего интернет-магазина всегда есть в продаже выбор достойных производственных мясорубок, купатниц, аксессуаров отечественных производителей, соответствующих строгим европейским нормам, но по цене доступных большинству покупателей. Петрохладотехника поможет вам сэкономить, не потеряв в качестве готового продукта. Выбирая между волчком и мясорубкой, не забывайте, что за счет более высокого давления внутри волчка, он не перетирает волокна мяса, а очень мелко их «стрижет». В результате фарш получается более вкусным, сохраняет первоначальный вкус исходного сырья.

Если в ассортименте нашего магазина вы не нашли модель мясорубки от производителя, которому отдаете предпочтение, вы можете ее заказать. Петрохладотехника гарантирует, что оперативно выполнит ваш заказ и доставит по любому адресу в СПб или Ленобласти, а, если потребуется, то наши партнеры транспортные компании доставят его и в любой город России.

рейтинг топ-7 2021 года по версии ФАН

Фарш, приготовленный в домашних условиях, как ни крути, получается более вкусным, дешевым и качественным — к такому выводу рано или поздно приходит большинство домохозяек. Ведь контролируя процесс приготовления этого популярного полуфабриката, у вас будет точное представление, какие ингредиенты входят в его состав. Остается решить всего лишь один вопрос — как выбрать хорошую мясорубку. Сегодня мы расскажем, на какие характеристики современных моделей мясорубок следует обращать внимание при выборе, а также соберем традиционный рейтинг лучших бытовых электромясорубок 2021 года для потребителей с разными кулинарными предпочтениями и финансовыми возможностями.

Какими бывают мясорубки?

Выбирая мясорубку для бытового использования, прежде всего следует отталкиваться от того, насколько часто вы намерены ее использовать и какие блюда планируете готовить. Условно эти бытовые агрегаты принято разделять на две группы — механические и электрические. Первые имеют несложную конструкцию и приводятся в действие поворотами ручки. Таким образом, очевидным недостатком механических моделей является необходимость прикладывать определенные усилия для приготовления фарша. Кроме того, процесс будет занимать гораздо больше времени. Что же касается электрических моделей, они полностью автоматизированы, так что пользователю достаточно лишь запустить агрегат и погрузить в рабочий лоток нужные ингредиенты. 

Электромясорубки можно разделить на несколько классов

Класс премиум (класс А). Такие мясорубки рассчитаны на перемалывание больших объемов мяса, рыбы и других продуктов, которые используют для приготовления фарша. Безусловно, у них и более высокая стоимость. По этим причинам агрегаты премиум-класса больше подходят для коммерческого использования.

Многофункциональные агрегаты (класс В). Эти электромясорубки представляют собой передовые устройства, рассчитанные на решение сразу нескольких кулинарных задач. Они снабжены широким вспомогательным ассортиментом ножей, терок, решеток и насадок.

Бюджетный класс (класс С). Эти электрические мясорубки с минимальной мощностью, без вспомогательных режимов. Они подойдут для семьи из 3-5 человек.

Федеральное агентство новостей &nbsp/&nbsp

Главные достоинства и недостатки электрической мясорубки для дома

Электромясорубку можно выбрать из множества моделей, наделенных разными техническими характеристиками и функционалом, все зависит от бюджета семьи. Так что, отвечая на вопрос, сколько стоит электрическая мясорубка, можно сказать, что ценовая политика здесь разная: от самых скромных до условно безлимитных. В сравнении с механическими аналогами даже самая бюджетная электромясорубка может быть мощной, агрегат прост и удобен в эксплуатации и требует минимального вмешательства человека: достаточно лишь загрузить необходимые ингредиенты в специальный отсек и нажать кнопку «пуск».

В комплект электрической мясорубки, даже принадлежащей к средней ценовой категории, входит немалое количество дополнительных насадок и аксессуаров, значительно расширяющих как возможности самого агрегата, так и ваши кулинарные горизонты.

Как у любого бытового агрегата у электромясорубки существуют и свои минусы. Это прежде всего ее зависимость от электроэнергии. Кроме того, агрегат занимает достаточно много места на кухне и издает шум в процессе работы. Вдобавок срок эксплуатации электрических мясорубок, в отличие от механических, ограничен, а их стоимость более высокая.   

На какие характеристики стоит обращать внимание, выбирая электрическую мясорубку?

Выбор электромясорубки предполагает индивидуальный подход, учитывающий такие факторы, как планируемые объемы приготовления домашнего фарша, состав семьи, финансовые возможности, индивидуальные предпочтения и многое другое. Кроме того, чтобы не ошибиться при покупке, следует проанализировать технические  характеристики этих бытовых агрегатов. Рассмотрим ключевые аспекты выбора.    

pixabay.com &nbsp/&nbspRitaE

Материалы изготовления корпуса и основных деталей. Основными материалами корпуса выступают нержавеющая сталь, сплавы металлов и ударопрочный пластик. Безусловно, именно пластик более всего экономит финансы и способствует уменьшению веса агрегата, а также, вопреки распространенному мнению, обладает долговечностью. Что же касается важнейших деталей, то это шнек, решетки, гайка-нож и насадки. Лучше всего выбирать модель с ножом из нержавеющей стали, в то время как другие детали вполне могут быть изготовлены из кремниево-алюминиевого сплава. Многие также интересуются материалом изготовления шестерни, однако определить его невозможно, не разобрав всю конструкцию. Так или иначе, для изготовления бюджетных и средних по стоимости агрегатов применяют как металл, так и пластик, и это значительно влияет на цену. Но многие пользователи, опять же, утверждают, что на практике мясорубки электрические с металлическими шестернями не более долговечны, чем пластиковые аналоги. Также при анализе конструкции агрегата следует обращать внимание на надежность фиксаторов деталей.

Производительность. Не путайте этот параметр с мощностью мясорубки. Для домашнего применения вполне достаточно производительности до 1,5-2 кг фарша в минуту.

Мощность. Бытовые электромясорубки наделены мощностью в диапазоне от 400 до 2000 Вт. При этом надо понимать, что значение максимальной мощности обозначает допустимый верхний предел эксплуатации, рассчитанный на работу продолжительностью не более минуты — например, при прокручивании хрящей и жил, — а значение номинальной мощности указывает на то, что она работает в этом режиме постоянно. Так или иначе, после 10-15 минут непрерывной работы мясорубку рекомендовано остудить.

Уровень шума. Не издавать шум в процессе работы мясорубка электрическая просто не может, и это касается всех моделей. Однако чем меньше шум, тем комфортнее работа с агрегатом. Приемлемые показатели шума для уха человека находятся в диапазоне от 60 до 70 дБ.

Комплектация. Некоторые мясорубки, как уже было сказано, дополняют насадками и аксессуарами. Это может быть соковыжималка, насадка для кеббе и колбасок, терка, овощерезка, формочки для котлет и другие приспособления для вашего удобства.

Удобство эксплуатации и безопасность. Приобретая агрегат, обратите внимание не только на внешнюю простоту работы с ним, но и на особенности технического обслуживания: сложность очистки внутренних деталей, тип фиксации насадок, наличие функции реверса на случай, если слишком жесткое мясо зажевало и т. д. Также для многих важную роль играет длина шнура. И, конечно же, мясорубке электрической, даже недорогой, совсем не помешает наличие функции защиты двигателя и возможность автоотключения при длительном бездействии агрегата. 

 

Какую электромясорубку лучше всего купить для дома в 2021 году: топ-7 по версии ФАН

Так как к бытовой технике из года в год предъявляют все более серьезные требования, не исключено, что модели, которые были востребованными еще год назад, сегодня не утратили былую популярность. С учетом ключевых параметров и технических характеристик, а также отзывов реальных пользователей, мы составили краткий рейтинг моделей-лидеров 2021 года из числа домашних мясорубок электрического типа, для наибольшей наглядности сопроводив их фотографиями.

Электромясорубка Bosch MFW 45020/45120

 

Pr Scr market.yandex.ru &nbsp/&nbspЯндекс

Техника «Бош» издавна отличалась высоким качеством и с момента своего появления на рынке завоевала доверие потребителей. Это в полной мере относится и к мясорубкам, произведенным под этим брендом. Представленная модель демонстрирует высокую скорость, простоту сборки и надежность, срок ее службы составляет от трех лет и более. Агрегат имеет производительность 2,7 кг/мин, наделен несколькими насадками — для приготовления фарша, колбас и кеббе, — а кроме того, оснащен удобным объемным лотком с толкателем. Безопасность работы обеспечивают система реверса, защита двигателя от перегрузки, а также наличие нескользящих ножек.

Мясорубка электрическая Wollmer M901

 

Pr Scr market.yandex.ru &nbsp/&nbspЯндекс

Этот агрегат заставил многих пользователей пожалеть, что они не купили его раньше. Модель прокручивает фарш со скоростью 2,5 кг в минуту, чего достаточно для большой семьи. При этом в комплектацию вошли три диска для фарша и две оригинальные насадки — для кеббе и колбас. Агрегат удобный и безопасный благодаря встроенной системе реверса, защите двигателя и наличию прорезиненных ножек, препятствующих скольжению конструкции по поверхности стола. Правда, цена модели может показаться слишком высокой, однако стоит учесть, что корпус и лоток выполнены из металла, а срок службы агрегата составляет более пяти лет.

Мясорубка электрическая Rauberg RMG-033QM

 

Pr Scr market.yandex.ru &nbsp/&nbspЯндекс

В этой модели пользователей привлекает не только высокое качество конечного продукта — мясного или мясо-овощного фарша, — но и исключительное удобство эксплуатации и технического обслуживания конструкции. Да и собрать этот агрегат способен даже школьник, не прибегая к инструкции. Это мясорубка средней ценовой категории, помимо обычных дисков для фарша, она снабжена дополнительными насадками, позволяющими домохозяйке быстро приготовить кеббе и колбасы. Лоток модели сделан из металла, а материалом корпуса выступает пластик, что значительно уменьшает общий вес мясорубки.

Электромясорубка Redmond RMG-1222

 

Pr Scr market.yandex.ru &nbsp/&nbspЯндекс

Электрическая мясорубка «Редмонд» вышла в потребительский топ благодаря тому, что она бюджетная, но вместе с тем высокого качества. Да и производительность этой модели — 2 кг/мин — вполне сопоставима с аналогичной характеристикой более дорогих агрегатов. Модель комплектуется толкателем, тремя дисками для фарша и насадками для колбас и кеббе. Двигатель защищен от сгорания, есть система реверса. Кроме того, эту мясорубку можно поместить в посудомоечную машину. Техника компактна и легка, поэтому не займет много места на вашей кухне.

Мясорубка электрическая Moulinex ME 1068

 

Pr Scr market.yandex.ru &nbsp/&nbspЯндекс

Эта компактная бюджетная электромясорубка, по сравнению с моделями предыдущего поколения от известного бренда «Мулинекс», в первую очередь удивляет своей мощностью: она отлично справляется даже с мелкими косточками и прокруткой замороженного мяса. Кроме того, при прокручивании 1,7 кг фарша в течение минуты модель в процессе работы издает совсем мало шума. В комплекте два диска для фарша и насадка для производства колбас. Лоток и корпус выполнены из ударопрочного и стойкого пластика, поэтому мясорубка легкая и с долгим сроком эксплуатации. Есть реверс и прорезиненные нескользящие ножки.

Мясорубка электрическая Polaris PMG 1874 RUS

 

Pr Scr market.yandex.ru &nbsp/&nbspЯндекс

Эта модель, выполненная под известным брендом, обладает высокой производительностью, выдавая 2 кг фарша за одну минуту. Агрегат крепкий и мощный, но вместе с тем компактный, что особенно важно для небольших кухонь. Также хозяйки по достоинству оценят простоту сборки и удобство мытья этой мясорубки. В комплекте с дисками для фарша идут насадка-терка и приспособление для шинковки. Лоток и корпус сделаны из добротного пластика. Во многом благодаря этому у мясорубки срок службы от пяти лет, вполне сопоставимый с аналогичной характеристикой более дорогих агрегатов. Есть система реверса и защита двигателя.

Мясорубка электрическая «Заря» 318-01

 

Pr Scr market.yandex.ru &nbsp/&nbspЯндекс

Отечественный бренд «Заря» получил известность благодаря отличному соотношению цены и качества. Кроме того, представленная модель электромясорубки наверняка привлечет к себе внимание веселым серо-зеленым корпусом из прочного пластика и сможет стать настоящей изюминкой, украшающей вашу кухню. Производительности 1,5 кг/мин вполне достаточно для семьи из трех человек. Агрегат довольно легок, компактен и дополнен прорезиненными ножками, не позволяющими мясорубке скользить по рабочей поверхности во время работы. Модель также снабжена классическим набором насадок — для колбас и кеббе. Есть система реверса.

Электрическая мини-мясорубка: как выбрать, основные характеристики

Благодаря развитию техники, современные хозяйки могут не тратить свои силы и время на приготовление фарша, а за считаные минуты с помощью электрической мини-мясорубки переработать мясо, рыбу и овощи для любимого блюда.

Этот практичный агрегат быстро и безопасно справится с приготовлением различных видов фарша, шинковкой овощей и фруктов, натрет сыр. Современные многофункциональные приборы способны как измельчать мясо, так и выполнять при необходимости функции соковыжималки и мельницы, а с помощью специальных насадок можно легко приготовить домашние колбасы и лапшу.

Одним словом, даже самая маленькая электрическая мясорубка станет прекрасным помощником для хорошей хозяйки. Тем более что стоимость мини-моделей в значительной степени меньше, чем их громоздких аналогов. В любом случае прежде чем отправиться в магазин за новым помощником, изучите характеристики этого прибора.

Мощность прибора

Опытные покупатели уже давно для себя уяснили, что высокая мощность необязательно гарантирует хорошую производительность. Так обстоит дело и с электрической мясорубкой.

Мини-мясорубки в большинстве своем не обладают высокой мощностью. Но, несмотря на это, по производительности они не уступают своим большим собратьям. В среднем мощность мини-мясорубок колеблется в пределах 300-800 Вт, хотя можно встретить отклонения в обе стороны. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить килограмм фарша за минуту, что с легкостью удовлетворит потребности небольшой семьи. Однако не стоит рассчитывать, что прибор с мощностью 200 Вт сможет качественно и быстро переработать крупные порции мяса.

Мощность также характеризует экономичность прибора: больше мощность — больше электроэнергии потребляется. Из этого можно сделать вывод, что мини-мясорубка не только станет вашим верным помощником на кухне, но и позаботится об экономии электричества.

Время непрерывной работы и реверс

Чтобы двигатель мясорубки не перегревался, все производители устанавливают время работы прибора. Данный критерий может разниться в зависимости от режима работы. Обычно для мяса это не более 15 минут, а для твердых продуктов, например, зерен кофе, время безостановочной работы может быть меньше минуты. И это немало, так как этого вполне достаточно, чтобы приготовить несколько килограммов фарша или перемолоть зерна.

В будущем вы скажете себе спасибо, если остановите свой выбор на агрегате с функцией реверса. Ведь благодаря этому, если  вы перегрузите мясорубку, а это рано или поздно произойдет, прибор сам справится с возникшей проблемой, прокрутив шнек в обратном направлении. В противном случае электромясорубка прекратит работу, а вам придется разбирать и очищать заевший участок механизма самостоятельно.

Корпус мясорубки

Главным плюсом мини-мясорубок является их размер. Благодаря этому, в значительной степени экономится место на кухне. А так как мясорубка — это хоть и очень востребованная, но все же не каждый день используемая вещь, то данное свойство весьма актуально.

Дополнительные преимущества будут иметь экземпляры, корпус которых складывается. Благодаря этому свойству уменьшатся размеры прибора, и он не займет много места на полке. Также еще несколько баллов за удобство можно поставить тем моделям, в которых предусмотрены специальные места для насадок и отсек для шнура.

Конечно, лучше всего, если все элементы прибора выполнены из нержавеющей стали. Однако стоимость такого агрегата будет значительно выше в сравнении с пластиковыми аналогами. Поэтому можно выбрать мясорубку с пластиковым корпусом, однако ножи и решетки обязательно должны быть выполнены из металла.

Во время эксплуатации мясорубки важно, чтобы была возможность поставить емкость для готового фарша как можно ближе к корпусу. С мини-мясорубками могут возникнуть определенные трудности: из-за небольшого размера невозможно использовать глубокую посуду.

Очень ответственно стоит подойти к характеристикам горловины мясорубки. Именно этот участок является самым опасным в процессе работы, если не пользоваться толкателем. Существует большая вероятность  повредить пальцы, если горловина не будет достаточно высокой. Поэтому ее размер должен соответствовать длине ваших пальцев.

На горловине у большинства современных моделей устанавливается лоток, в который очень удобно складывать приготовленные продукты. Лоток может быть выполнен из пластика или металла. Оба материала достаточно практичны, однако на неметаллических лотках со временем могут появиться царапины, что снизит эстетическую привлекательность прибора.

Основные элементы мясорубки

Главными деталями мясорубки являются шнек и ножи. От качества этих элементов зависит продуктивность всего механизма. Шнек проталкивает мясо от входа к ножам. Часто производители укомплектовывают свои товары пластиковым и металлическим шнеками. Они предназначены для переработки мягких продуктов (овощи, тесто) и мяса соответственно.

Функциональность мясорубки в процессе работы во многом будет зависеть от качества ножей. Их изготавливают с двумя или четырьмя режущими кромками для приготовления фарша различной консистенции. Конечно же, новые мясорубки продаются с остро заточенными ножами. Однако будьте готовы со временем обратиться в специальную мастерскую, чтобы повторно наточить ножи, если только ваша мясорубка не укомплектована специальными самозатачивающимися лезвиями.

За консистенцию продукта на выходе отвечают решетки. Они обязательно должны быть выполнены из металла. Большинство мини-мясорубок укомплектовано двумя решетками для измельчения и рубки с отверстиями различного диаметра. Благодаря этому, вы с легкостью сможете приготовить как фарш, так и паштет.

Дополнительные комплектующие

Современная электрическая мясорубка способна не только перерабатывать мясо, но и выполнять множество дополнительных функций. Для этого производители разработали разнообразные насадки, самой популярной из которых, наверное, является насадка для приготовления домашних колбасок.

С помощью насадки-овощерезки  вы с легкостью сможете получить аккуратные пластинки или стружку из овощей. Эта насадка будет особенно сильно востребована в период осенних заготовок.

В стандартную комплектацию мясорубки некоторые производители включают насадку для выжимания сока. Однако полноценно заменить соковыжималку такие мясорубки не смогут. Поэтому, если вы планируете перерабатывать много овощей и фруктов, то лучше приобрести специальный прибор.

С распространением электрических мясорубок все большую популярность приобретает приготовление кеббе. Это мясное блюдо, напоминающее котлеты с начинкой внутри. С помощью специальной насадки с аналогичным названием приготовление этого блюда не вызовет сложностей даже у начинающей хозяйки.

Также вместе с мясорубкой или в дополнение к ней можно приобрести насадки для теста, печенья, домашней лапши и формочки для котлет.

Однако большинство мини-мясорубок продаются в базовой комплектации, которая не предусматривает дополнительные насадки. Поэтому, если вы захотите расширить арсенал своего агрегата, то необходимые насадки придется докупать. Но благодаря этому ваша кухня не будет захламлена неиспользуемыми комплектующими.

Подводя итоги

Электрическая мини-мясорубка, как и любой другой прибор, имеет свои плюсы и минусы.

Среди преимуществ маленьких моделей можно отметить:

1. Конечно же, небольшие размеры приборов. Мини-мясорубки не займут много места, что особенно важно для обладателей маленьких кухонь.
2. Экономичность: из-за слабой мощности мини-мясорубки не потребляют много электроэнергии.
3. Стоимость мини-мясорубок в значительной степени меньше в сравнении с обычными моделями.

Однако существуют у небольших мясорубок и недостатки, например:

1. Небольшая мощность прибора не позволит так же быстро и качественно перерабатывать крупные куски мяса, в сравнении с более мощными аналогами. Тем не менее, если мясорубка вам нужна только для периодического приготовления фарша для семьи, то мини-модели с легкостью справятся с поставленной задачей.
2. Маленькая модель подразумевает и маленькую емкость для готового фарша, что не очень удобно, если нужно переработать много мяса.
3. Стандартная комплектация часто не включает дополнительные насадки, поэтому их нужно докупать. Но за счёт отсутствия невостребованных насадок вы сохраните дополнительное свободное место на кухне.
4. Высокий уровень шума, производимого мясорубками. Этот недостаток свойственен всем моделям. К сожалению, сделать с этим ничего нельзя, разве что утешать себя мыслью, что продолжительность непрерывной работы большинства мясорубок не более 20 минут.

Часто потребители мучаются выбором между мясорубкой и кухонным комбайном. У каждого из этих агрегатов есть свои плюсы и минусы: комбайн более функционален, так как совмещает в себе несколько приборов, а мясорубка лучше и быстрее перерабатывает мясо. Поэтому, если ваша семья принадлежит к числу активных мясоедов, единственно верным решением для вас будет приобретение электрической мясорубки. При этом, возможно, лучше предпочесть мини-модель, которая без труда переработает мясо и овощи, но не будет занимать много места в шкафу, что немаловажно для хозяек, чья кухня небольшого размера.

На какой бы модели вы ни остановили свой выбор, электрическая мясорубка обязательно станет вещью первой необходимости для хорошей хозяйки.

10 советов по выбору электрической мясорубки для дома

Автор jovialfox На чтение 7 мин. Просмотров 2.1k. Опубликовано 20.01.2021

От разнообразия моделей современных электрических мясорубок в магазинах разбегаются глаза и охватывают сомнения – какая же из них сможет стать на долгие годы незаменимой помощницей на вашей кухне?

Для того чтобы быстро приготовить разнообразные рубленые изделия из мяса и получить удовольствие от процесса готовки, каждой хозяйке необходимо иметь электрическую помощницу — мясорубку.

Конечно, можно изготовить фарш и при помощи простой ручной мясорубки, но это долго, сложно, трудоемко, да и вряд ли такой процесс доставит удовольствие. Электрический агрегат в течение нескольких минут качественно измельчит мясо до желаемой консистенции — для этого существует несколько видов решеточек. Но, кроме выполнения своей основной функции, многие мясорубки могут и порезать овощи, выжать сок, нарезать лапшу, сформировать печенье.

Поэтому, прежде чем пойти покупать мясорубку, необходимо сначала определиться, что именно будет требоваться от новой помощницы и насколько часто она будет трудиться на вашей кухне. А уж выбор электрических мясорубок в отделах бытовой техники сейчас огромный. Разберемся в том, как сделать правильный выбор.

Рассмотрим технические характеристики, которые необходимо учитывать при покупке. Это мощность, материал изготовления и уровень шума.

Технические характеристики

Мощность

Мощность является важным фактором, влияющим на скорость и эффективность работы мясорубки. В прилагаемой документации должны быть указаны два вида этого параметра — максимальная и номинальная мощность.

Номинальная мощность — это средний показатель мощности в обычном режиме работы агрегата, а максимальная указывает наивысший возможный предел мощности, который достигается при выполнении сложной работы по перемалыванию сухожилий, костей и других жестких субстанций. Разберемся с этими цифрами, чтоб выбрать наиболее подходящий вариант для себя.

• Мощность до 800 Вт позволяет прокрутить мясо с минимальным наличием жил и нарезанное не очень крупными кусочками.
• От 900 до 1400 Вт — оптимальная средняя мощность, которой вполне хватит для домашнего пользования. Мясорубка с такими показателями мощности уверенно и быстро справится с любыми видами мяса и поможет приготовить качественный фарш.
• 1500 Вт и более — это мощность мясорубок, которые могут справляться очень быстро с огромными объемами. Но для обычного пользования такая мощность будет излишней, так как повлечет затраты электроэнергии, да и мясорубка при работе будет производить много шума.

Материал изготовления

Материал изготовления — очень важный показатель, от которого зависит, насколько долго прослужит мясорубка. Конечно, лидером по показателям прочности является металл и идеальный вариант — электромясорубка, изготовленная полностью из стали. Но вполне допустимо, чтобы корпус был пластиковым. Поломки корпуса происходят чрезвычайно редко, поэтому можно выбрать достойное по качеству изделие с пластиковым корпусом.

А вот внутренние части, на которые приходится вся нагрузка при работе (нож, шнек, решетка), должны быть выполнены только из стали. Покупая дешевую мясорубку с пластиковым шнеком, нужно понимать, что через несколько месяцев неизбежно придется сдавать мясорубку в ремонт, а то и покупать новую. Как говорится — скупой платит дважды. Лучше выбирать качественный товар.

Самый лучший вариант ножа — изготовленный из высококачественной нержавеющей кованой стали, тогда затачивать его придется крайне редко, или не нужно будет вообще. А дополнительные насадки для более мягких, чем мясо, продуктов, выпускаются из пластика, и это вполне нормально. Толкатель для мяса тоже изготавливается из пластика, а лоток может быть как пластиковым, так и металлическим.

Уровень шума

Уровень шума напрямую зависит от мощности электромясорубки — чем она мощнее, тем шум будет громче. Но есть и модели с высоким показателем мощности, но не производящие слишком громкий звук. Этот показатель не очень важен, так как все-таки мясорубка включается на короткое время и не очень часто, но если это имеет значение, то лучше посоветоваться с консультантом и даже попросить его включить несколько моделей для сравнения производимого шума.

Совет эксперта! Выбирая мясорубку, обратите внимание на высоту раструба, по которому мясо опускается на шнек. Высота его должна превосходить длину пальцев, чтоб исключить риск получения травмы в результате случайного попадания пальцев внутрь мясорубки.

Выбор комплектации, дополнительных опций и полезных возможностей

Говоря о комплектации, в первую очередь нужно обратить внимание на прилагаемые к мясорубке решетки и ножи. Ножи различаются по различному количеству режущих кромок. Чем таких кромок больше — тем нож лучше. Решетки обычно идут в комплекте в количестве трех штук и различаются диаметром отверстий. Чаще всего используется решетка со средним диаметром, но и остальные тоже могут пригодиться.

Планируя покупку мясорубки, нужно подумать и о том, какие дополнительные функции должна иметь приобретаемая помощница, а значит, какие насадки хотелось бы приобрести в комплекте с ней, не переплачивая за ненужные опции.

Современные электрические мясорубки, кроме изготовления фарша, могут нарезать или даже натереть, как на терке, овощи, изготовить домашнюю лапшу или придать красивую фигурную форму печенью.

Все это, конечно, замечательно, но все же при выборе мясорубки важнее принять во внимание, в первую очередь, технические характеристики и приобрести агрегат пусть даже стандартной комплектации, но отлично выполняющий свою основную задачу — изготовление мясного фарша.

Дополнительные насадки можно в таком случае приобрести отдельно, поинтересовавшись у продавца-консультанта, какие именно из них реально будет купить для выбранной модели мясорубки.

При покупке электрической мясорубки не будет лишним поинтересоваться, предусмотрена ли у нее функция обратной прокрутки — реверс. Наличие этой возможности значительно облегчает прокрутку жилистого мяса — а именно такое чаще всего и используется для приготовления фарша.

Если жилы намотались на шнек и работа замедлилась, нужно всего лишь нажать кнопку автореверса — жилы выйдут обратно быстро и легко, не нужно будет разбирать мясорубку и руками освобождать шнек от жил. Особенно актуальна эта функция при покупке электромясорубки с невысоким значением мощности, которая не очень хорошо справляется с жилами.

Совет эксперта! Старайтесь выбирать мясорубку с наибольшей высотой, на которой расположено отверстие для выхода из мясорубки перемолотого фарша. На это следует обратить внимание для того, чтоб потом не было проблем с выбором емкости, в которую готовый фарш будет поступать из мясорубки.

Еще одной полезной опцией является защита от недопустимой перезагрузки электромясорубки. При слишком продолжительной работе агрегата ее электродвигатель может от перегрева выйти из строя. Существуют различные виды блокировки, но предпочтительнее выбирать электрическую на основе биметаллических пластин.

Выбор фирмы-производителя

Какой бы товар мы не приобретали, обычно немаловажным фактором является выбор производителя. Из хорошо зарекомендовавших себя производителей электромясорубок можно назвать Kenwood, Bosch, Zelmer, Moulinex, Mystery, Philips. Электромясорубки известных брендов будут иметь более высокую цену, чем аналогичные представительницы без громкого имени, но за качество стоит заплатить.

Приняв во внимание все перечисленные советы о том, как правильно выбрать наиболее подходящую модель мясорубки и определившись с выбором, следует идти за покупкой только в отдел бытовой техники, имеющий отличную репутацию, на полках которого — только сертифицированный товар, качество которого подтверждено гарантиями производителей.

7 лучших мясорубок 2021 года

Изображение: Lucky Belly

Домашние гамбургеры, сосиски и фарш — настоящее удовольствие. Они наполнены ароматом, и вы точно знаете, какие ингредиенты они содержат. Но если вы собираетесь измельчать мясо дома, вам понадобится подходящее оборудование.

Здесь мы рассмотрим семь лучших мясорубок. Мы выясняем, что делает их такими хорошими, а также выясняем, о каких проблемах вам нужно знать. А наше руководство по покупке предлагает несколько дополнительных указателей, которые помогут вам в поиске.

Итак, приступим!

Предварительный просмотр	Товар
	LEM Products 17811 Big Bite # 22 Электрическая мясорубка из нержавеющей стали 1HP	Посмотреть на Amazon
	Мощная электрическая мясорубка ALTRA, сверхмощная многофункциональная мясорубка с колбасой…	Посмотреть на Amazon
	Сверхмощная электрическая мясорубка STX Megaforce Classic серии 3000 с воздушным охлаждением Набиватель для колбас: 4 …	Посмотреть на Amazon
	Электрическая мясорубка, мясорубка и наполнитель для колбас Aobosi 3-IN-1, 【1200 Вт макс. Sausage & Kubbe…	Посмотреть на Amazon
	Мясорубка Homeasy, Food Chopper 2L Кухонный комбайн из нержавеющей стали для мяса, овощей, фруктов …	Посмотреть на Amazon
	Ручная мясорубка с лезвиями из нержавеющей стали Мощное всасывающее основание для работы в домашних условиях Быстро…	Посмотреть на Amazon
	Мясорубка Homgeek, кухонный измельчитель с 5 чашками и мощностью 300 Вт, для измельчения, измельчения и т. Д.	Посмотреть на Amazon

Лучшая мясорубка на рынке 2021

1.LEM Products Электрическая мясорубка Big Bite # 8 (Лучшая электрическая мясорубка)

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Если вам нужна быстрая и мощная мясорубка, то вам определенно стоит присмотреться к этой мясорубке от LEM. Это самая дорогая кофемолка в нашем списке с огромным отрывом. Но если вам нужна скорость и надежная машина, ее трудно превзойти.

Он выглядит как серьезный коммерческий комплект. Он изготовлен из нержавеющей стали и большой — примерно 21 на 20 на 18 дюймов.Он весит 28 фунтов, так что вам не захочется часто перемещать его.

Если вы собираетесь использовать его только от случая к случаю и на нем мало места, то этот вариант не для вас. Но это отличный выбор для тех, кто хочет измельчить большие куски мяса. И если вы ищете что-то, что поможет вам упаковать морозильную камеру мясным фаршем на зиму, это идеальный вариант.

Приводится в действие двигателем мощностью 0,5 лошадиных сил, поэтому он прочный. Он даже перемалывает приготовленные куриные кости, но не пытайтесь измельчить их в сыром виде.Все шестерни сделаны из металла, и есть роликовые подшипники, обеспечивающие плавность их движения. Вы сможете измельчать впечатляющие 7 фунтов мяса в минуту.

Поднос для мяса тоже большой, его размеры 12 ¼ дюйма на 9 1/8 дюйма, а его глубина — 2 ¼ дюйма. Есть две пластины из нержавеющей стали: одна для крупного помола, а другая — для более тонкого. Нож, головка, противень и шнек также выполнены из нержавеющей стали.

Также вы получите три тюбика для фарша и нож для мяса. Однако голова имеет нарезки, поэтому мясо будет двигаться с минимальным использованием этого топора.Ящик для хранения находится прямо под шлифовальной головкой.

Для такой мощной машины это потрясающе тихо. 110-вольтный двигатель постоянно смазывается высококачественной смазкой, что снижает уровень шума. Кроме того, он имеет воздушное охлаждение, поэтому вам не придется беспокоиться о его перегреве.

На кофемолку предоставляется 5-летняя гарантия. Если вам нужно измельчить большое количество мяса и у вас есть деньги на это, это отличный выбор.

Плюсы:

• Мотор мощностью 5 лошадиных сил может измельчать 7 фунтов мяса в минуту
• Достаточно места для больших кусков мяса
• Двигатель с постоянной смазкой для удивительно тихой работы

Минусы:

• Занимает много места
• Он тяжелый — его лучше хранить в одном месте, поэтому он не идеален для случайного использования.

Проверить текущую цену на Amazon

2. Электрическая мясорубка Altra Comfy Life

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Кофемолка Comfy Life от Altra — хороший выбор для тех, кому требуется средний уровень. Он стоит менее пятой части цены Big Bite # 8, но при этом обладает отличными возможностями.

Двигатель здесь предлагает мощность до 350 Вт. Это дает ему достаточно энергии, чтобы доставлять 2 фунта мясного фарша каждую минуту.Перед добавлением мяса вам нужно срезать кости.

Он также универсален. Здесь вы получите три режущие пластины для мелкого, среднего и крупного помола. Поставляется с двумя насадками для начинки сосисок и приготовления киббе. Встроенный ящик для хранения позволяет держать все инструменты под рукой.

Конструкция не из цельного металла, но детали, которые выполняют тяжелую работу, созданы, чтобы служить долго. Режущие пластины изготовлены из трех слоев нержавеющей стали, а корпус шлифовальной машины — из алюминия.

Ящик для хранения принадлежностей, а также насадки для киббе и сосисок изготовлены из АБС-пластика. В целом ощущения значительно менее прочны, чем у Big Bite, а верхняя часть менее устойчива. Возможно, это неудивительно, если учесть разницу в цене между двумя кофемолками.

С другой стороны, он намного легче, что значительно упрощает передвижение.

Управлять тоже просто. Есть всего две кнопки: одна для включения и выключения питания, а вторая для выбора обратного движения.Также есть переключатель для фиксации рулевой трубы.

Очистка довольно проста. Все съемные части можно промыть теплой мыльной водой. Используйте щетку, чтобы очистить сам шлифовальный механизм.

Здесь есть некоторые ограничения по времени работы. Вы не сможете продолжать измельчать бесконечно без перегрева мотора. Ожидайте, что вам понадобится дать машине отдых после того, как она проработает около 10 минут. Если вы измельчаете замороженное мясо, это время сократится до 5 минут.

Плюсы:

• Три режущие пластины для грубого, среднего и мелкого помола
• Приставка для фарша колбас и приготовления киббе
• Легко чистится

Минусы:

• Легкий — не такой стабильный, как хотелось бы
• Мотор потребует перерыва в работе через 5–10 минут работы.

Проверить текущую цену на Amazon

3.Электромясорубка STX Megaforce Classic 3000

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Электрическая шлифовальная машина Megaforce Classic 3000 от STX обладает большой мощностью. Мотор мощностью 3000 Вт будет перемалывать от трех до четырех фунтов мяса каждую минуту.

Обратите внимание, что для достижения этой скорости мясо необходимо сначала очистить от костей и нарезать полосками или кубиками. Бункер имеет диаметр 2 1/8 дюйма, поэтому куски, тем не менее, могут быть довольно крупными.

Здесь большая шлифовальная головка №12 изготовлена ​​из полированного алюминия.Это означает, что он прочный, но легкий и не взаимодействует с мясом. Лоток имеет длину 9 дюймов, ширину 7 ¼ дюймов и глубину 2 дюйма. Он вмещает до трех фунтов мяса.

Есть возможность выбора высокой и низкой скорости шлифования, а также обратного действия. Низкая скорость лучше всего подходит для фарша колбас.

Поставляется с множеством аксессуаров. Имеются три шлифовальные пластины из закаленной стали разной консистенции. Также есть бобовая тарелка для колбасы и трубки для фарша ½, 5/8 и ¾ дюйма.А еще есть толкатель для мяса и приспособление для изготовления киббе.

Также в коробке есть два «когтя», которые можно использовать, чтобы освободить мясо от измельчителя. А те, кто любит гамбургеры, оценят бесплатный пресс для бургеров «три в одном». Он даже включает в себя покрытые воском листы, поэтому вы можете легко переложить свои гамбургеры из пресса в гриль или морозильную камеру.

Все аксессуары, кроме пластин, изготовлены из пластика. Это скорее обидно, потому что качество сборки остальной части машины более надежное.

Обратите внимание, что эта кофемолка предназначена для домашнего, а не коммерческого использования. Хотя некоторые клиенты сообщают о приемлемых результатах, он действительно не подходит для измельчения костей. Избегайте также мясных сухожилий и не пытайтесь использовать их для овощей, орехов или чего-либо, кроме мяса.

Три режущих лезвия из нержавеющей стали при желании можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, вам придется мыть шлифовальные пластины и головку вручную. Используйте теплую воду и мягкое моющее средство, чтобы поддерживать их в хорошей форме.

Если вы не уверены, подходит ли это вам, 30-дневная гарантия возврата денег может побудить вас попробовать. Также предоставляется комплексная трехлетняя гарантия, которая включает стоимость рабочей силы и запчастей.

Плюсы:

• Измельчит от 3 до 4 фунтов правильно приготовленного мяса в минуту
• Поставляется с тремя размольными пластинами, тарелкой для фасоли, трубочками для колбасы, устройством для приготовления киббе и прессом для бургеров
• 30-дневная гарантия возврата денег и комплексная 3-летняя гарантия

Минусы:

• Большинство принадлежностей пластиковые, включая шприц для мяса
• Хотя лезвия можно мыть в посудомоечной машине, шлифовальные пластины и головку необходимо мыть вручную.

Проверить текущую цену на Amazon

4. Электрическая мясорубка 3-в-1 Aoobosi

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Если вам нужна универсальность по доступной цене, электрическая шлифовальная машина Aoobosi может быть для вас.

У этого есть двигатель мощностью 350 Вт. Он имеет ширину 15 дюймов, глубину 7 дюймов и высоту чуть более 12 дюймов. Если вы не хотите, чтобы что-то занимало много места, это хороший вариант.При весе менее 8 фунтов его достаточно легко перемещать по кухне по мере необходимости.

Он оснащен тремя шлифовальными пластинами из нержавеющей стали для грубого, среднего и мелкого помола. В комплекте идут аксессуары для приготовления киббе и начинки сосисок.

Мотор не будет работать вечно без перерыва, но вам не нужно угадывать, когда его выключить. Есть автоматическое отключение, чтобы избежать перегрева, чтобы вы не причинили вреда. Когда он достаточно охладится, вы сможете снова запустить его.

Это не самая мощная кофемолка. Для достижения наилучших результатов вам нужно будет разрезать мясо на более мелкие куски, чем это необходимо для некоторых других моделей. Убедитесь, что вы также избавились от костей. Тем не менее, потратьте немного времени на это с самого начала, и все получится быстро и эффективно.

Кроме мяса, его можно использовать для овощей, таких как перец и чеснок.

Обратите внимание, что это требует ручной стирки. Используйте теплую воду и мягкое моющее средство, чтобы кофемолка работала дольше.

И будьте готовы потратить немного времени на разборку и сборку деталей для очистки. Мы слышали о некоторых трудностях, связанных с необходимостью точного выравнивания компонентов, прежде чем они будут освобождены.

Купите этот, и вы получите 30-дневную гарантию возврата денег и 1 год гарантии. Aoobosi также предлагает сервисную поддержку в течение всего срока службы вашей кофемолки.

Плюсы:

• Три шлифовальные пластины из нержавеющей стали для грубого и тонкого измельчения
• Включает принадлежности для приготовления киббе и колбас
• Автоматическое отключение предотвращает перегрев двигателя

Минусы:

• Мясо нужно нарезать на куски меньшего размера, чем на некоторых мясорубках
• Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Проверить текущую цену на Amazon

5. Электрическая мясорубка HomEasy

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Электрическая кофемолка HomEasy достаточно универсальна для измельчения орехов, фруктов и овощей, а также мяса. И это один из самых доступных вариантов в нашем списке.

Дизайн здесь сильно отличается от кофемолок с большим лотком сверху. Здесь есть закрытый цилиндр, который находится на вершине большей чаши.Он немного похож на шейкер для коктейлей с тяжелым дном и отделкой из матовой нержавеющей стали.

Конструкция позволяет четырем режущим ножам из нержавеющей стали разрезать пищу как сверху, так и снизу.

Есть две настройки скорости. Выберите вариант 1 для измельчения менее сложных продуктов, таких как ветчина, лук, чеснок, более мягкие овощи или зелень. Вариант 2 подходит для мяса и орехов. Но, как и в случае с большинством других гриндеров, не пытайтесь проткнуть через это кости.

Двухлитровая миска достаточно велика, чтобы вместить около фунта мяса.Дизайн легкий, а в комплект входит нескользящий коврик. Поместите это под кофемолку перед использованием, чтобы все было стабильно.

Вам нужно будет позаботиться об этом, чтобы избежать перегрева устройства. Хорошая техника — «пульсировать» помол, оставить машину включенной на десять секунд, сделать паузу, а затем повторить.

Это делает его неоптимальным выбором для больших кусков мяса. Придется потратить много времени на его подготовку, и измельчение будет остановлено-старт.

Но если вы ищете небольшую универсальную кофемолку, это хороший и недорогой вариант.И когда вы закончите использовать его, его легко очистить. Детали нельзя мыть в посудомоечной машине, но их легко разобрать и вымыть теплой мыльной водой.

Плюсы:

• Можно использовать для орехов, фруктов и овощей, а также мяса
• Легкая и компактная конструкция
• Легко разбирается для очистки

Минусы:

• Не подходит для больших кусков мяса
• Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Проверить текущую цену на Amazon

6. Ручная мясорубка LHS Store (Лучшая ручная мясорубка)

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Если вы не хотите беспокоиться о том, что силовые кабели натянуты на столешницу, обратите внимание на эту ручную шлифовальную машину от LHS. Здесь вся сила исходит от вас, что дает вам полный контроль над скоростью измельчения. А без мотора это самая дешевая кофемолка в нашем списке.

Корпус изготовлен из прочного пластика, очищаемого при протирании, а режущие пластины — из нержавеющей стали.Таких пластин две, и вы можете выбрать крупный или более мелкий помол. Также в комплект входят наполнители для колбас и стеклянная тарелка для сбора мясного фарша.

В упаковке также шприц для мяса, но учтите, что он пластиковый, поэтому он не самый прочный.

Существует множество запасных частей, доступных отдельно, поэтому вы можете использовать эту кофемолку в течение многих лет. Лезвия, наполнители для колбас и даже ручка можно купить по отдельности.

Есть некоторые ограничения, о которых стоит помнить.Рукоятка длинная, увеличивая рычаг и, следовательно, мощность от каждого вращения. Но это означает, что шлифовальный станок необходимо расположить над краем вашей столешницы, чтобы полностью повернуть его.

Поэтому очень важно поддерживать его стабильность. Чтобы помочь с этим, в нижней части машины есть присоска. Вам нужно будет следовать определенному процессу, чтобы он работал эффективно.

Сначала убедитесь, что счетчик полностью высох. Затем установите кофемолку в нужном месте и сильно надавите на подушку.Это вытеснит воздух и создаст всасывание, необходимое для поддержания устойчивости всего. Наконец, поверните рычаг на передней части кофемолки вниз. Это удержит машину на месте.

Это немного сбивчивый. Однако оно того стоит, чтобы избежать разочарования, пытаясь использовать кофемолку, которая скользит по всей вашей столешнице!

Еще одно замечание: вы должны повернуть ручку в правильном направлении! Он должен идти по часовой стрелке. Поверните в другую сторону, и вы увидите, что фарш начнет выходить из бункера.

Хорошая новость в том, что как только вы овладеете этой техникой, пользоваться этой машиной будет очень просто. Если вам не нужно шлифовать большие стыки, он подойдет. Его очень легко разобрать и очистить теплой мыльной водой.

Плюсы:

• Электричество не требуется и опасность перегрева отсутствует
• Сменные лезвия, наполнитель для колбас и ручки приобретаются отдельно
• Легко разбирается для очистки

Минусы:

• Чтобы надежно закрепить присоску, нужно немного потрудиться.
• Не подходит для шлифования в тяжелых условиях.

Проверить текущую цену на Amazon

7. Электрическая мясорубка Homgeek

>>> Посмотреть на Amazon <<<

В шлифовальном станке Homgeek используется конструкция, аналогичная конструкции от LHS, но здесь используется электричество. Двигатель генерирует мощность 300 Вт для вращения четырех режущих лезвий. Как и в модели LHS, они врезаются в пищу сверху и снизу.

Можно выбрать одну из двух различных скоростей. Используйте скорость 1 для более мягких продуктов, таких как фрукты и ветчина.Используйте скорость 2 для более грубого мяса, орехов и твердых овощей, таких как морковь. Однако здесь нет возможности изменить степень помола.

Лезвия удерживаются сливным замком интерфейса, поэтому они красивы и надежны. Это означает, что при их вращении не теряется мощность.

Это компактная и быстрая кофемолка для небольших объемов. Бункер невелик, и вам нужно будет нарезать мясо мелкими кубиками, прежде чем положить его внутрь. Лучше всего включать его на 6–10 секунд, как на кухонном комбайне.Такой подход убережет двигатель от перегрева.

Измельченный корм выгружается в емкость внизу. Его объем составляет 1,2 литра, и он сделан из стекла. Это означает, что вы можете точно видеть, сколько фарша вы приготовили.

Когда вы закончите, чашу можно мыть в посудомоечной машине. Лезвия легко снимаются, и их можно просто смыть под кухонным краном. А если у вас мало места на кухне, это примерно такая же компактная кофемолка, как мы нашли.

При весе менее двух фунтов он очень легкий и должен плотно прилегать к столешнице. В данном случае это достигается с помощью нескользящего коврика. Это простой подход, который работает очень эффективно.

Плюсы:

• Очень компактный дизайн — отлично подходит для небольших кухонь
• Выбор из двух скоростей шлифования
• Стеклянная чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине, позволяет точно увидеть, сколько вы измельчили.

Минусы:

• Недостаточная мощность для измельчения больших объемов
• Вам нужно будет нарезать мясо довольно мелкими кубиками, прежде чем положить его в бункер.

Проверить текущую цену на Amazon

Руководство по покупке

Изображение: Lucky Belly

Если вы прочитали все наши обзоры, но все еще задаетесь вопросом, какая мясорубка вам лучше всего, не отчаивайтесь! Наше руководство по покупке поможет вам выбрать функции, которые лучше всего соответствуют вашим потребностям.

Насколько мощной должна быть ваша кофемолка?

Вам нужен станок, способный выполнять шлифование в течение длительного времени? Или вам просто нужно время от времени хватать мяса на пару гамбургеров?

Измерения мощности на шлифовальных машинах могут сбивать с толку.Вы можете увидеть ссылки на мощность «под нагрузкой», то есть выходную мощность при шлифовании. Другие более высокие значения мощности могут быть даны как измерения «заблокированного двигателя».

Главное, чтобы вы получили хорошее представление о мощности мясорубки, — это то, сколько мяса она будет измельчать в минуту. Конечно, точное количество будет варьироваться в зависимости от того, насколько твердое мясо, заморожено или разморожено. Но это все равно даст вам хорошую основу для сравнения моделей.

Другой полезный ориентир — цена. Чем дороже болгарка, тем мощнее мотор.

Что вы будете измельчать?

Некоторые из самых тяжелых измельчителей специально разработаны для мяса. Попробуйте использовать их с овощами или фруктами, и вы получите плохие результаты. Что еще хуже, вы можете повредить шлифовальные лезвия.

Если вам нужно что-то более универсальное, лучше подойдет меньшая и легкая кофемолка. Ищите модели с разными настройками скорости для разных продуктов. И учтите, что здесь придется пойти на компромисс. Этот вид мясорубки не будет хорошим выбором, если вы хотите использовать ее для больших кусков мяса.

Если вы хотите измельчить кости, ваш выбор будет очень ограничен. Из тех, что в нашем списке, только Big Bite # 8 надежно справится с костями. Даже в этом случае они должны быть хорошо приготовленными.

А если хотите сделать колбаски или киббе, ищите модели с соответствующими насадками. Они сделают вашу жизнь намного проще.

Рассмотреть техническое обслуживание и очистку

И последнее, но не менее важное: проверьте, насколько легко будет чистить кофемолку и ухаживать за ней. Можно ли мыть какие-либо детали в посудомоечной машине? Насколько просто разобрать и собрать обратно?

Ознакомьтесь с гарантией и имеющимися гарантиями.Некоторые модели в нашем списке предлагают пожизненную техническую поддержку, что очень удобно. У других есть запасные части, которые можно купить отдельно. Это может продлить срок службы кофемолки на многие годы.

Пора выбирать себе новую мясорубку!

Мы надеемся, что наши обзоры и руководство по покупке помогли вам в поиске идеальной мясорубки. Ищете ли вы ручное или электрическое устройство, для тяжелых условий эксплуатации или время от времени, есть несколько отличных вариантов.

Нашим лучшим выбором является ручная шлифовальная машина из магазина LHS Store .Нам нравится его простой дизайн и беспроблемное обслуживание. Вам даже не нужно его подключать. Это тоже отличная цена.

Но если вам нужно что-то для измельчения большого количества мяса, вам понадобится более прочная машина. Big Bite # 8 требует значительных вложений, но обеспечивает отличное качество и длительное время измельчения.

Какой вариант подходит вам, наслаждайтесь измельчением мяса в домашних условиях. Мы почти можем попробовать эти гамбургеры!

Лучшие мясорубки на 2021 год

Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без каких-либо дополнительных затрат для вас.Узнать больше

Лучшие мясорубки — одно из самых замечательных кухонных приборов, которые вы можете купить. С одним из них вы могли бы измельчать собственное мясо для получения тысячи различных домашних котлет для гамбургеров, фрикаделек или запеканок с зимним подогревом.

Многие из них теперь оснащены насадками, которые позволяют вам производить свои собственные ближневосточные куббе или сосиски… так что вы можете убрать свой наполнитель для колбас.

Но если мясной фарш так легко доступен, зачем измельчать его самостоятельно?

Итак, в этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества домашнего фарша и некоторые из различных типов измельчителей, которые вы можете выбрать.

Далее, уделяя основное внимание электрическим моделям, мы переходим к обсуждению того, что вам следует искать в модели, которая идеально подходит для вас и вашего дома. Затем мы продолжаем рекомендовать, какие, по нашему мнению, семь из лучших мясорубок , которые вы можете купить в 2021 году.

Кратко: лучшие мясорубки для продажи сегодня

• Лучшее в целом: LEM Products W781A Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали №22 (1 л.с.)
  «Превосходное качество сборки, мощность, простота использования и эффективность, позволяющая измельчать до 13 фунтов мяса в минуту.В нашем фаворите есть что понравиться «.
• , занявший второе место: Мощная электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас STX Turboforce Classic серии 3000
  «Мощная 3-скоростная кофемолка со множеством аксессуаров и функций, которые делают измельчение эффективным и легким».
• Лучшее руководство: LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали
  «Долговечная конструкция из нержавеющей стали, легко разбирается для очистки и имеет прочный широкий зажим.Отличная экономия места, ручной выбор для случайных пользователей ».
• Бюджетный выбор: Sunmile SM-G73 Сверхмощная электрическая мясорубка и устройство для наполнения колбас 1000 Вт
  «Делает то, что должно, за небольшую часть стоимости многих в этом списке, с различными шлифовальными лезвиями и даже насадку для набивки колбас, вы получите много за свои деньги ».
• Лучший вид: Мясорубка Panasonic MK-G20NR
  «Отличный продукт от хорошо известного и надежного бренда, это хорошая машина, достойная внимания.”
• Super High End: Электрические мясорубки Weston (10-3201-W) серии Pro (2 л.с., 1500 Вт)
  до 18 фунтов в минуту и ​​может бегать весь день без перерывов. Серьезный комплект.

Обзоры лучших мясорубок

Учитывая все факторы, которые мы рассмотрели выше, вот наш список из семи лучших мясорубок, которые мы с радостью порекомендуем.

Мы постарались выбрать модели из широкого спектра брендов и на любой бюджет. Думайте о лучших шлифовальных машинах как о вложении средств и выбирайте тот, который наиболее соответствует вашим потребностям.

1

LEM Products W781A Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали №22 (1 л.с.)

♔ Top Pick

Эта модель от LEM Products — одна из самых представленных нами дробилок премиум-класса. Благодаря современной отделке из матовой стали он будет выглядеть как дома в ресторане, как и на домашней кухне.

Для тех, кто любит регулярно перемалывать много мяса, это мощная и надежная мясорубка, которая легко справится с любым помолом.

Отличительной особенностью этой кофемолки является запатентованная LEM технология Big Bite ™ на шнеке. Более крупный «захват» на конце шнека гарантирует, что он захватит больше мяса и продвинет его к головке измельчителя. Более эффективное и быстрое измельчение позволяет измельчать до 13 фунтов мяса в минуту.

Еще одной ключевой особенностью этой шлифовальной машины является сертифицированный ETL двигатель, который поставляется с постоянной смазкой, чтобы металлические шестерни работали на долгие годы.При мощности 750 Вт при 60 Гц двигатель может нагреваться, а постоянная смазка будет поддерживать все рабочие части в рабочем состоянии.

Корпус двигателя из нержавеющей стали снабжен прочной ручкой, которая упрощает перемещение, несмотря на большой вес устройства. Еще одна хорошая особенность — встроенный автоматический выключатель, который очень важен для безопасного использования. Автоматический выключатель предотвратит несчастные случаи или повреждение кофемолки от электрической перегрузки.

Различные пластины для измельчения, как для мелкого, так и для грубого помола, идеально подходят для использования с трубками для наполнения колбас.С помощью этой кофемолки вы можете производить практически любые виды колбас в домашних условиях.

Технические характеристики производителя

• 9,13 Ш x 20,24 Д x 15,98 В дюймов.
• Весит 49,7 фунтов.
• Двигатель 120 В, 750 Вт с постоянной смазкой.
• Измельчает примерно 13 фунтов в минуту.
• Корпус двигателя из нержавеющей стали.
• Автоматический выключатель встроенный.
• Головка, шнек и противень из нержавеющей стали.
• Один нож для резки из нержавеющей стали.
• Две шлифовальные пластины из нержавеющей стали (мелкие 3/16 дюйма, крупные? -Дюймы).
• Три трубочки для начинки для колбас.
• Пятилетняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.

Если вы серьезно относитесь к измельчению мяса, вам будет сложно найти лучший выбор, чем измельчитель LEM Products Big Bite.

Если вам нужно профессиональное устройство для частого измельчения больших объемов, его непревзойденная мощность, функциональность и качество. Это выигрывает у него лучший выбор как лучшая электрическая мясорубка за деньги.

Плюсы

• Удлиненный шнек вытягивает больше мяса за меньшее время.
• Рифленая головка толкает мясо вперед с меньшим взаимодействием с пользователем.
• Большие куски мяса уменьшаются шнеком — меньше засорения.
• Встроенный автоматический выключатель защищает от электрической перегрузки.
• Двигатель с постоянной смазкой защищает внутренние шестерни.
• Тихая работа по сравнению с другими промышленными шлифовальными машинами.
• Включает множество полезных аксессуаров.
• Пятилетняя заводская гарантия защищает ваши вложения. Пожизненная поддержка клиентов.

Минусы

• Не импульсивная покупка для большинства покупателей.
• Очень тяжелый; даже с прочными ручками его может быть трудно передвинуть.
• Нет передачи заднего хода.

В нашем обзоре — размер №22, однако компания предлагает много разных размеров, включая популярный №12 с двигателем 0,75 л.с., для тех, кому не нужна такая большая мощность. На все шлифовальные машины LEM Big Bite предоставляется впечатляющая пятилетняя гарантия.

2

Мощная электрическая мясорубка и наполнитель колбас STX Turboforce Classic серии 3000

♔ Победитель

Эта мощная домашняя мясорубка от STX International поставляется с множеством полезных аксессуаров. Компактный дизайн обеспечивает коммерческий уровень производительности вашей домашней кухни за небольшую часть цены профессиональной модели.

Использование пары лезвий и пластин выделяет эту электрическую шлифовальную машину среди конкурентов. Эта особенность гарантирует, что лезвия остаются более острыми при использовании для предполагаемого типа мяса, а также обеспечивает более быструю и точную текстуру измельчения.

Шлифовальная головка № 12 больше, чем у большинства бытовых шлифовальных машин, и изготовлена ​​из пищевого литого алюминия. Благодаря более широкой загрузочной трубке мощный двигатель легко перерабатывает большие количества пищи. Двигатель с фиксированной мощностью обеспечивает мощность от 800 до 1200 Вт, что эквивалентно мощности 2,4 лошадиных силы.

Нам очень нравятся функции безопасности, которые предлагает эта мясорубка, с автоматическим выключателем на случай застревания и утопленными кнопками управления. Эта замечательная функция предотвращает случайное нажатие пользователем кнопок во время использования машины.Изделие легко собирать, оно прочное и требует минимального ухода.

Также рекламируется как наполнитель для колбасных изделий. В комплект входят три трубки для наполнения и тарелка для фасоли (начинка для колбас). Широкий ассортимент аксессуаров также включает в себя устройство для приготовления куббе, чтобы у себя дома почувствовать вкус Ближнего Востока.

Характеристики производителя

• 16,5 на 6,5 на 14,5 дюймов в сборе.
• Весит 12 фунтов.
• 110/120 В 60 Гц.
• Максимальная мощность заблокированного двигателя: пиковая мощность 1200 Вт.
• Измельчает до 225 фунтов в час.
• Переключатель на 3 скорости — низкий, высокий и задний ход.
• Выключатель выключения и сброса выключателя.
• Шлифовальная головка из полированного литого алюминия размером №12.
• Три стальных шлифовальных диска.
• Три режущих лезвия из нержавеющей стали.
• Включает три трубки для наполнения колбас с адаптером.
• Kubbe
• Трехлетняя гарантия производителя.

Если вы намереваетесь измельчить в тяжелых условиях, STX-3000 TurboForce является одной из самых доступных полукоммерческих мясорубок и одной из лучших мясорубок для домашнего использования.

Благодаря нескольким режущим лезвиям для долговечности и мощному двигателю эта мясорубка может удовлетворить все ваши потребности в измельчении мяса на долгие годы.

Плюсы

• Мощный двигатель может измельчать извилистое мясо, не блокируя шнек.
• Автоматический выключатель защищает двигатель от внезапного скачка напряжения.
• Легко разбирается для очистки.
• Трехлопастная и дисковая шлифовальная система.
• Широкий бункер позволяет обрабатывать больше мяса.
• Трехлетняя гарантия на детали и ремонт, ремонт или замену.

Минусы

• Может быть очень громким при работе.
• Система воздушного охлаждения не слишком эффективна.
• Не все детали можно мыть в посудомоечной машине.

3

LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали

♔ Best Manual

Ручные мясорубки не заслуживают большей старой школы, чем эта от LEM Products.

Это может выглядеть как продукт, которым пользовались бы ваши дедушка и бабушка, но он работает так же хорошо, как и современные мясорубки.Построенный на долгие годы, бабушка может все еще иметь один на кухне много лет назад.

Отделка этой прочной мясорубки из нержавеющей стали от LEM ярко сияет. Это мясорубка, которая прослужит вам годы и не подвергнется коррозии или ржавчине.

Благодаря более широкому отверстию для зажима подставки эту ручную мясорубку можно прикрепить практически к любому столу или столешнице.

Вы можете обнаружить, что производительность кофемолки намного ниже, чем производительность многих других ручных шлифовальных машин. Вам понадобится неглубокая миска или тарелка, чтобы ловить мясо при падении.

Измельчитель имеет лезвие из нержавеющей стали для плавного измельчения, оно является эффективным и мощным. В него входят даже трубки для фарша для колбас, а также набор пластин грубого и тонкого помола для разного помола.

Спецификации производителей

• 11,5 на 8,3 дюйма на 5,3 дюйма.
• Весит 8 фунтов.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали.
• Включает две пластины из нержавеющей стали: крупная: 0,38 дюйма и тонкая: 0,19 дюйма.
• Набор из трех пластиковых трубок для наполнения колбас.
• Нож из нержавеющей стали и звездочка из нержавеющей стали.
• Зажим в основании имеет ширину 1,25 дюйма.

Прочная ручная мясорубка, ручная мясорубка с зажимом LEM должна прослужить много лет. Он пережевывает свинину, говядину и дичь.

Нержавеющая сталь предотвращает ржавление и не содержит вредных химикатов, которые могут изменить вкус или качество пищи.

Плюсы

• Конструкция из нержавеющей стали прочная, устойчивая к ржавчине и коррозии.
• Отличный механизм для зажима на широких поверхностях.
• Может измельчать любое мясо и даже мягкие кости.
• В комплект входят три трубки для наполнения колбас.
• Деревянная кривошипная рукоятка прочнее и удобнее, чем пластиковая или стальная.
• Легко разбирается для очистки.

Минусы

• Похоже, что некоторые металлические сварные швы или отделки имеют зазубрины и острые.
• Из-за того, что фарш находится слишком близко к краю прилавка, сбор мясного фарша может быть затруднен.
• Продукт премиум-класса по более высокой цене по сравнению с другими ручными шлифовальными машинами.

4

Sunmile SM-G73 Сверхмощная электрическая мясорубка и устройство для наполнения колбас 1000 Вт

Budget Pick

Sunmile SM-G73 — еще одна отличная компактная электрическая мясорубка для экономного покупателя. Этот ультра-стильный прибор достаточно тяжелый, чтобы измельчить целого оленя, но при этом легкий по размеру и вашему кошельку.

Отличительной особенностью этого продукта является отделка основного корпуса из матовой нержавеющей стали.Он дополнит любую кухонную стойку, его легко содержать в чистоте, он прочен и устойчив к ржавчине.

Внутри корпуса находится двигатель мощностью 600 Вт, который рассчитан на мощность 1,6 л.с. Шлифовальная головка № 8 немного меньше коммерческих моделей, но ее должно хватить для измельчения большинства видов мяса. Однако, возможно, вам придется разрезать мясо на более мелкие куски для более узкой трубки подачи.

Режущее лезвие и три шлифовальные пластины из нержавеющей стали изготовлены из нержавеющей стали, и их можно мыть в посудомоечной машине.К сожалению, другие части, такие как лоток для мяса, измельчающая головка и трубка подачи, сделаны из алюминия, и их необходимо мыть вручную. К другим более слабым частям конструкции относятся пластиковые шестерни, которые могут изнашиваться при интенсивном использовании.

Используя три прилагаемых тюбика для наполнения сосисок, вы можете производить небольшое количество сосисок дома для себя и своей семьи.

Характеристики производителя

• 17 на 10,7 на 8,6 дюйма.
• Весит 12,8 фунтов.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Мотор 600 Вт — пиковая мощность 1000 Вт.
• Установка 3-х скоростного переключателя.
• Сброс и предохранительный выключатель.
• Шлифовальная головка из литого алюминия типоразмер № 8.
• Бункер очень большого размера.
• Три режущие пластины из нержавеющей стали.
• Одно режущее лезвие из нержавеющей стали.
• Три насадки для сосисок.
• Один пластиковый толкатель пищевых продуктов.
• Годовая гарантия производителя.

Хотя это может быть не лучшая мясорубка или не самый большой двигатель, на который мы смотрели, эта машина является очень эффективной мясорубкой.Он по-прежнему может измельчать почти 3 фунта мяса в минуту, хотя сначала вам, возможно, придется нарезать его мельче.

При производстве колбас предоставляется полный пакет со всеми принадлежностями.

Плюсы

• Легкий алюминиевый корпус с оберткой из нержавеющей стали для долговечности.
• Мощный двигатель с простыми в использовании большими переключателями.
• Управление реверсивным двигателем упрощает устранение замятий.
• Автоматический выключатель для предотвращения перегрева двигателя или перегрузки по мощности в случае заклинивания.
• Низкий уровень шума.
• Легко чистится.
• Недорого

Минусы

• Пластиковые шестерни не долговечны и их можно сорвать с помощью мощного двигателя.
• Шлифовальный механизм склонен к вибрации.
• Алюминиевые детали подвержены коррозии.

5

Panasonic MK-G20NR Мясорубка

Рекомендуется

Эта гладкая мясорубка от Panasonic имеет корпус из матовой нержавеющей стали, который будет привлекательно смотреться на любой кухонной столешнице.

Дело не только в внешнем виде: мощный двигатель и множество дополнительных приспособлений делают его незаменимым кухонным гаджетом.

Эта электрическая мясорубка Panasonic — еще одна, разработанная специально для вашей домашней кухни. Белый корпус с серебряной отделкой имеет цельнометаллическую конструкцию для дополнительной прочности.

Мотор этой кофемолки мощностью 180 Вт идеально подходит для домашнего использования и работает довольно тихо. Он будет обрабатывать чуть более 2 фунтов мяса в минуту, но могут потребоваться интервалы, чтобы предотвратить перегрев.Один из советов — поместить металлическую шлифовальную головку и трубку в морозильную камеру перед измельчением, чтобы мясо не «готовилось» во время измельчения.

Шлифовальный колпачок этой машины легко снимается, чтобы начать процесс разборки для очистки. Рекомендуется мыть вручную все литые под давлением металлические детали, чтобы избежать окисления алюминия. Режущее лезвие из нержавеющей стали и шлифовальные диски более прочные, их можно мыть в посудомоечной машине.

Хотя он может измельчать только меньшее количество мяса за один раз, его мощности достаточно для изготовления ваших собственных колбас.В комплект входят три насадки для наполнения сосисок, чтобы можно было делать небольшие партии колбас в домашних условиях.

Характеристики производителя

• 16,4 на 9,2 на 7,7 дюймов.
• Весит 7,3 фунта.
• Прочная конструкция со всеми металлическими частями.
• Мотор 180 Вт.
• Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.
• Режущее лезвие из нержавеющей стали.
• Три режущие пластины из нержавеющей стали.
• Насадка для колбасы в комплекте.
• Измельчает 5 фунтов мяса в минуту.
• Ограниченная гарантия на один год.

Если вы хотите, чтобы мясорубка стильно выглядела для вашего дома, вы не ошибетесь с Panasonic MK-G20NR.

Его двигатель достаточно мощный для большинства нужд в компактном приборе. Кроме того, он очень доступен по цене: в комплекте есть насадки для различного помола мяса и оборудование для производства колбас, с которым можно поиграть.

Плюсы

• Элегантная и прочная конструкция.
• Все металлические части, включая шестерни.
• Шлифует быстро и бесшумно.
• Автоматический выключатель, предотвращающий перегорание двигателя.
• Лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали не ржавеют.
• Легко чистится.

Cons

• Подходит только для измельчения небольших количеств.
• Мотор слабее, чем у других, поэтому не измельчает кость, которая часто застревает в лезвиях или шнеке.
• Двигатель нагревается при перенапряжении.
• Большие металлические детали могут заржаветь, если их не просушить после использования.

6

Weston (10-3201-W) Электрические мясорубки серии Pro (2 л.с., 1500 Вт)

Рекомендуется

Чтобы получить хорошую мясорубку от Weston Pro, требуются значительные вложения.Не только по стоимости, но и по необходимому пространству на стойке и усилиям, чтобы ее поднять. При весе более 60 фунтов это одно из самых тяжелых мясорубок для тех, кто серьезно относится к измельчению в домашних условиях.

Если вы хотите регулярно перемалывать много мяса, вам понравится высокая скорость работы этой машины. Благодаря очень большой трубе для подачи, диаметром почти 3 дюйма и мощному мотору мощностью 1,5 л.с., он может измельчать до 12 фунтов мяса в минуту.

Мотор на 750 Вт может быть не самым большим на рынке, но он постоянно смазывается и охлаждается воздухом.Даже при интенсивном использовании двигатель не отключится и может легко измельчить целую курицу с костями — идеально для тех, кто готовит сырые корма для домашних животных. Смещенная головка может вмещать шлифовальные диски размером до № 32 для большей мощности.

Вся конструкция этой кофемолки была хорошо продумана, со специально разработанными стальными шестернями для обеспечения бесшумной работы. Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте и обслуживать в течение длительного времени. Его легко разобрать для очистки, все лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали, а также высококачественный шнек.

Характеристики производителя

• 17 на 15,5 на 24,6 дюйма.
• Весит 66 фунтов.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Конструкция смещенной головки размера №22.
• Двигатель мощностью 1,5 л. С. / 750 Вт с постоянной смазкой.
• Измельчает примерно 725 фунтов в час.
• Функция реверса и сброса.
• Шлифовальный нож из нержавеющей стали.
• Набор из двух мясорубок.
• Три трубочки для начинки для колбас.
• Воронка для закусок и высокоскоростной шнек.
• Встроенная точилка для ножей.
• Двухлетняя ограниченная гарантия производителя.

Хотя вы можете получить двигатели большего размера по более низким ценам, мощность — это не только размер двигателя. Большая измельчающая головка и более широкая подающая трубка Weston позволяют обрабатывать гораздо больше мяса. Это идеальная электрическая мясорубка для коммерческого использования в небольшом ресторане или дома, если вы измельчаете большие количества.

Это будет стоить, может быть, в три раза больше, чем ваша средняя отечественная модель, но прослужит вам гораздо дольше.Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой рабочей лошадке мясорубки, щелкните здесь:

Pros

• Чрезвычайно мощный с производительностью до 725 фунтов мяса в час.
• Может легко измельчать кости.
• Двигатель с воздушным охлаждением не перегревается при интенсивной эксплуатации.
• Тихая работа.
• Включает передачу заднего хода, хотя редко требуется с мощным двигателем.
• Подвижной головкой легко манипулировать и контролировать.
• Большой лоток бункера и широкая подающая трубка.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали и все металлические детали.
• Легко чистится.

Минусы

• Чрезвычайно тяжелый — 66 фунтов.
• Сравнительно дорого для некоторых из этого списка.
• Только одна скорость.

Примечание редактора

Примечание: Если вам нравится солидный вид и долговечные характеристики этой кофемолки Weston, они предлагают меньшую модель, которая имеет много схожих функций, но менее мощная и более экономичная: узнайте больше здесь.

— Марк Дженнер

Типы мясорубок

Существует три основных типа мясорубок. Слева направо: ручные, электрические и насадки для кухонных машин.

Мясорубка была впервые изобретена немецким изобретателем, известным как Карл Дрейс, в 19 веке.

Среди других его изобретений также была ранняя версия пишущей машинки и одна из самых ранних форм механического велосипеда. Как и последние два, скромная мясорубка прошла долгий путь с тех пор, и теперь доступно множество различных видов мясорубок.Давайте быстро рассмотрим различные типы.

Ручные мясорубки

Ручные мясорубки — самые простые из измельчителей, известные своей простотой. Многие из чугунных моделей напоминают модели, произведенные Карлом Дрейсом, при этом базовая конструкция очень мало изменилась за последние 200 лет.

Металлические цилиндры, прикрепленные к столешнице с помощью зажимов или болтов, включают в себя шнек и режущее лезвие, приводимое в действие кривошипной рукояткой. В современных конструкциях могут использоваться пластиковые корпуса с резиновыми ножками или чашками для их фиксации.

Ручная мясорубка требует большого количества смазки для локтей и может не подходить для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями. Они предназначены для измельчения небольших объемов и не требуют розеток — идеально подходят для использования на охоте или в походе.

Электрические мясорубки

Когда вам надоедает все это физически тяжелое и утомительное ручное управление, электрическая мясорубка кажется очевидным обновлением. Если вы хотите быстрее и чаще измельчать большое количество мяса, электрическая модель — действительно единственный выбор.

Большинство отдельно стоящих шлифовальных машин имеют одинаковый профиль и одинаковые функциональные детали. Металлический лоток для мяса расположен в верхней части металлической трубы, бункера, в котором мясо хранится перед подачей в мясорубку. Большой «шнек» — это основная рабочая лошадка кофемолки, которая подталкивает пищу к лезвиям и шлифовальным дискам.

Электрическая мясорубка может обрабатывать большие количества мяса и пережевывать более жесткие порезы, с которыми ручные мясорубки могут не справиться. Их проще использовать, и их гораздо быстрее производить, даже при начинке колбасных изделий.

Электрические модели, как правило, дороже, но больше подходят для людей с артритом или аналогичными физическими ограничениями.

Приспособления для кухонной машины

Если вам не нравится идея о том, что другой прибор займет ценное место на прилавке, всегда есть приспособления для существующей кухонной техники.

Обычно прикрепляются к отдельно стоящим кухонным смесителям, например, производимым KitchenAid или Cuisinart, иногда вы также можете получить насадки для кухонных комбайнов.

Предлагая все удобства электрических мясорубок, их мощность будет зависеть от двигателя подключенного устройства.Они могут сделать ваш миксер универсальностью, позволяя добавлять приправы в мясо перед измельчением. Однако отсутствие реверсивной передачи на двигателях многих домашних миксеров означает, что они склонны к застреванию мяса в трубке.

Зачем измельчать мясо самостоятельно?

Говяжий фарш составляет около 60 процентов всех продаж говядины в США, поэтому он представляет собой наиболее распространенный отруб.

Кто-нибудь действительно перемалывает говядину дома?

Есть много причин, по которым вам стоит употреблять не только говядину, но и любой кусок мяса.Давайте посмотрим, почему вы можете захотеть измельчить самостоятельно.

Качество, гигиена и выбор ингредиентов

Когда вы покупаете мясной фарш, вы действительно знаете, что получаете?

Если вы не посетите магазин, где мясник измельчит нарезку по вашему выбору, вы, вероятно, покупаете его в расфасованном виде. Качество, которое вы получаете, — это большая удача. Недавнее исследование показало, что 20 процентов протестированного фарша имели неправильную маркировку.

Самостоятельное измельчение даст вам полный контроль над тем, что входит, будь то говядина, свинина или оленина.Никаких шансов на неожиданную конину в качестве наполнителя. И вы можете выбирать из более широкого разнообразия ингредиентов, даже свежих трофеев из ваших охотничьих походов.

Уровень гигиены также может быть намного выше, с меньшей вероятностью контакта мяса с бактериями кишечной палочки, чем на фабрике, производящей другие продукты. Кроме того, если у вас непереносимость глютена, вы чувствительны к орехам или другим аллергенам, вы лучше контролируете среду, в которой производится фарш.

Экономия затрат

Большие обеды на заднем дворе могут быть довольно дорогими, если учесть, сколько говядины вам нужно.Покупка большого куска говядины и ее измельчение самостоятельно значительно снизят затраты. Вы больше не платите никому за измельчение или все скрытые расходы, такие как упаковка, транспортировка и наценка на мясной фарш.

В статье Quartz за 2015 год гамбургер назван «новым стейком», поскольку цены резко выросли. Если вы собираетесь платить за стейк, почему бы не купить собственный стейк или меньшие нарезки по гораздо более низким ценам?

Дело не только в цене, но и в том, какое мясо вы используете.Любые обрезки стейка высшего качества, которые вы могли бы выбросить, или оставшиеся куски жаркого, можно измельчить для большей экономии.

Полный контроль вкуса

Вы можете предположить, что фарш, который вы покупаете в вашем местном магазине, был измельчен на месте, но он, вероятно, был переработан за много миль на отдельной фабрике и может быть старым за несколько дней, прежде чем даже будет доставлен в магазин. магазин.

Может быть, его заморозили для транспортировки или добавили консерванты, чтобы он дольше выглядел ярко-красным?

Как только фарш попадает в воздух, начинается окисление, часто вызывающее коричневатое изменение цвета.Это влияет не только на безопасность пищевых продуктов, но и на вкус. Свежее мясо почти всегда будет вкуснее, и свежесть важна для некоторых продуктов, таких как птица или рыба.

Перемалывая собственное мясо, вы можете оставить его завернутым, пока это не понадобится, чтобы избежать чрезмерного воздействия воздуха. Вы также можете добавлять приправы в процессе измельчения, чтобы придать особый вкус, вместо того, чтобы полагаться на «таинственные» приправы магазина или производителя.

Почему бы не перемешать еще больше, добавив в помол дополнительных белков, таких как оленина или свинина, для разных вкусовых сочетаний?

Как выбрать лучшую мясорубку для вас

Надеюсь, теперь мы убедили вас в преимуществах измельчения собственного мяса и преимуществах электрической мясорубки.

Но прежде чем вы броситесь покупать последнюю предлагаемую модель, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе лучшей электрической мясорубки.

Сколько мяса вы собираетесь измельчить?

Пожалуй, самый важный вопрос — сколько мяса и как часто вы собираетесь измельчать? Вы выбрали электрическую шлифовальную машину, потому что хотите работать с большей производительностью, или это связано с проблемой мобильности?

Мелкие кофемолки, обычно модели стоимостью менее 100 долларов, в любой момент будут измельчать меньше.Если вы перемалываете мясо только для своей семьи и время от времени проводите вечеринки, подойдет и большинство небольших бытовых столешниц, и они будут дешевле.

Однако, если вы обслуживаете большее количество людей или часто охотитесь, вам понадобится более коммерческий вариант. Как правило, они будут дороже, намного тяжелее и будут иметь двигатели, которые могут обрабатывать более жесткие резания. Для больших партий ищите шлифовальную головку №12 или №22.

Мощность и производительность двигателя

Мы кратко упомянули размер кофемолки выше, но что означают все эти числа, перед которыми стоит символ #? Это число относится к размеру кофемолки и определяется путем измерения используемых шлифовальных пластин.

В следующей таблице показаны стандартные размеры.

Размер шлифовальной машины	5	8	12	22	32
Диаметр пластины	2 1/8 «	2 1/2″	2 3/4 »	3 1/4 «	3 7/8″

Меньшие измельчители будут иметь меньшую подающую трубку с ограниченной производительностью. Они также будут иметь меньшую мощность, чем большие.

Мощность двигателя обычно составляет измеряется в лошадиных силах или ваттах.Более жесткие куски мяса могут вызвать нагрузку на двигатель, а более высокая пиковая производительность или мощность означают более тяжелую мясорубку. Мотор большего размера также позволит обрабатывать больше на более высоких скоростях.

Если вы ищете мясорубку для приготовления сырого корма для домашних животных, вам следует обратить внимание только на мощную мясорубку, которая тоже может измельчать кости.

Некоторые кофемолки № 12 могут измельчать куриные кости, но, как правило, лучше выбрать кофемолку № 22 или № 32, например, предлагаемые LEM или Weston.

Материалы и прочность

Лучшие мясорубки будут иметь режущие лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали. Они дороже углеродистой стали, но более прочные. В среднем они будут оставаться острее почти в три раза дольше и с меньшей вероятностью ржавчины или коррозии.

Мясной фарш и другие ингредиенты, например овощи или фрукты, могут содержать большое количество воды. Возможно, вам придется покрыть лезвия тонким слоем масла, чтобы предотвратить ржавчину. Цельнометаллическая конструкция корпуса должна быть изготовлена ​​из прочного материала, который легко содержать в чистоте.

В менее дорогих электрических мясорубках часто используются пластмассовые шестерни, которые со временем легко снимаются.

Так что попробуйте выбрать болгарку с цельнометаллическими шестернями и проверьте, поставляется ли двигатель с постоянной смазкой. Продолжительная работа двигателя может вызвать нагревание и трение, что может привести к повреждению шестерен, если они не смазаны.

Устойчивость

Многие из более крупных электрических шлифовальных машин будут достаточно тяжелыми, чтобы повысить свою устойчивость во время работы. Однако домашние модели меньшего размера с пластиковой или алюминиевой конструкцией могут быть намного легче и нуждаются в защите.

Имеются ли в шлифовальном станке нескользящие резиновые ножки или другой метод крепления? Меньше всего вам нужно, чтобы мясорубка «ходила» по столешнице, пока вы измельчаете мясо.

Некоторые из более дорогих, почти коммерческих мясорубок будут весить 50 фунтов и более. Если вы часто собираетесь измельчать большие количества, вероятно, для них будет выделено специальное место на вашем прилавке. Этот тип может быть устойчивым, но поднимать его, если вы все же хотите хранить подальше, будет непросто.

Простота очистки

Как и в случае любого другого оборудования для пищевой промышленности, очень важно поддерживать его в чистоте.Можно ли легко разобрать детали для очистки? Требуется ли какое-либо другое специальное обслуживание?

Детали из нержавеющей стали обычно можно мыть в посудомоечной машине для тщательной дезинфекции, но сначала проверьте спецификации.

При чистке двигателя снаружи важно, чтобы вода не попадала внутрь — электричество и вода никогда не идеальны. Всегда следите за тем, чтобы все детали были сухими, и купите укрытие, чтобы защитить свои вложения.

Иногда двигатель поставляется с постоянной системой смазки, но другие могут время от времени нуждаться в смазке.Проверьте, какой тип смазки ему нужен и можно ли выполнить его дома или вам нужен специализированный инженер.

Функции и принадлежности

Какие дополнительные функции есть у машины? Многие теперь будут предлагать выбор скоростей, включая передачу заднего хода. Когда шнек забивается мясом, задняя передача может помочь очистить его, не останавливая машину и не разбирая ее.

Полностью ли закрыто лезвие для безопасности, и есть ли у кофемолки кнопки быстрого останова и сброса?

Лучшие электрические мясорубки обычно имеют автоматический выключатель и / или устройство защиты от перегрузки.Лоток бункера должен иметь защиту, чтобы руки не приближались слишком близко к лезвиям.

Шлифовальные тарелки разного размера позволят вам лучше контролировать толщину помола. Насадки для колбасы, формовщики лапши или насадки для куббе могут быть полезны для более предприимчивого домашнего шеф-повара. Некоторые из них могут поставляться с ножной педалью или предлагаться в качестве дополнительной опции, чтобы повысить легкость и комфорт работы.

Примечание редактора

Насадка для набивки колбас — это замечательно — у меня есть одна для моей кофемолки, — но они несколько медленные и предназначены только для нечастого использования.Я настоятельно рекомендую специальный шприц для колбасы, если вы собираетесь часто делать колбасу, и не позволяйте такой насадке влиять на ваше решение о мясорубке.

— Марк Дженнер

Стоимость

Цена на электрические мясорубки может сильно варьироваться: от 50 долларов до более мощных моделей, стоимость которых составляет сотни долларов. Подумайте, как часто вы собираетесь использовать тренажер и какого размера вы хотите, чтобы он был. Постарайтесь установить бюджет и придерживаться его.

Не всегда позволяйте более высокой цене оттолкнуть вас от покупки, если у вас есть лишние несколько долларов.

Мясорубка хорошего качества может со временем сэкономить вам большие деньги. Отсутствие необходимости заменять его каждый год или ремонтировать, как в случае с некоторыми недорогими моделями, в конечном итоге сэкономит вам еще больше денег и времени.

Гарантия

Для любого кухонного прибора, в котором используются электрические и движущиеся части, важно учитывать предлагаемую гарантию. Должна быть достаточная защита от любых механических неисправностей — просто дорогостоящее украшение, если мотор выходит из строя.

На большинство базовых моделей предоставляется гарантия сроком на один год, которая распространяется на критически важные компоненты, такие как двигатель, режущие пластины, бункер и винт.

Шлифовальные машины для тяжелых условий эксплуатации обычно включают трех- или пятилетнюю гарантию на более мощный двигатель. Проверьте, предлагает ли производитель какие-либо варианты продления гарантии.

Заключение

Надеемся, наш путеводитель по лучшим мясорубкам оказался для вас полезным. Они могут сделать вашу кухню более универсальной и сделать гораздо больше, чем просто фаршировать сосиски.

Мы постарались охватить варианты для всех бюджетов, но не думайте, что более дорогие всегда являются лучшими.Речь идет не только о мощности двигателя, но и о функциях, которые вы будете использовать чаще. Насколько проста в эксплуатации мясорубка, подходит ли она для вашей столешницы и будет ли она измельчать необходимое количество продуктов?

Не стесняйтесь слов (простите за каламбур), но если у вас есть какие-либо отзывы или вопросы, мы ждем их в комментариях ниже.

7 лучших мясорубок в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Поклонники гриля могут дополнить свои бургеры и колбасы мясным фаршем. Большинство домашних поваров полагаются на приобретенный в магазине фарш, что удобно, но фарш в продуктовых магазинах обычно готовится из смеси нарезок и обрезков, поэтому вы никогда не можете быть уверены, что именно вы едите или едите.

С помощью специальной ручной или автоматической мясорубки вы можете измельчать свои собственные смеси из любых кусков мяса по вашему выбору, что дает вам полный контроль над ингредиентами, количеством жира (он же аромат, сочность и питательность) и качеством вашего фарша. .Некоторые даже поставляются с различными функциями и приспособлениями, такими как тарелки с разным размером помола или наполнители для колбас.

Итак, хотите ли вы приготовить изысканные мясные гамбургеры, более сочные фрикадельки или начинку из говяжьего фарша для соуса для спагетти, запеканок или тако, у нас есть лучшие мясорубки.

Окончательный вердикт

Нашим лучшим выбором является мясорубка Gourmia GMG525 (см. На Amazon), так как она проверяет все возможности по мощности, эффективности и простоте использования.Если измельчение собственного мяса — это случайный проект, мы рекомендуем насадку для мясорубки KitchenAid (см. На Amazon), которую проще хранить, чем отдельную мясорубку.

Ручное и автоматическое

Мясорубки с ручным приводом менее дороги и, как правило, меньше, чем их электрические аналоги, но для их использования требуется больше ручного труда. Если вы планируете измельчать большие партии мяса, вы можете перейти на электрическую модель, особенно учитывая этот совет от Брайана Флэннери: измельчайте дважды.Это даст равномерное соотношение жира к постному. Тем не менее, избегайте шлифования более двух раз, так как несколько проходов негативно повлияют на текстуру.

Металл в сравнении с пластиком

Лучше всего измельчать мясо, если вы будете держать его в холодном состоянии на протяжении всего процесса. Металлические части останутся охлажденными, если вы охладите или заморозите их перед измельчением, что поможет сохранить мясо прохладным. Пластиковые детали тоже не сохранят холода, поэтому вам, возможно, придется шлифовать меньшими партиями.

Тем не менее, любое мясо с высоким содержанием жира перед измельчением должно быть как можно более холодным, — говорит Кэти Флэннери.Жир становится слизистым, поэтому вы хотите, чтобы он хорошо остыл, но не каждая кофемолка справится с заморозкой. Она добавляет, что его идеально готовить, измельчать и готовить прямо сейчас, чтобы по-настоящему оценить пользу свежего говяжьего фарша. Наслаждайтесь днем, когда это возможно; от мясорубки до гриля — это удовольствие.

В частности, нержавеющая сталь считается одним из лучших вариантов. Она гипоаллергенна, устойчива к ржавчине и с большей вероятностью останется острой и долговечной, чем другие стали. Шлифовальный станок этого типа, вероятно, будет стоить вам дороже, но в долгосрочной перспективе он станет достойным вложением, так как через несколько лет он будет в отличном состоянии, что в конечном итоге сэкономит вам деньги на ремонте или замене более дешевой версии. может потребоваться.

Опции шлифования

Подумайте, какую пищу вы планируете измельчить. Вам нужно несколько шлифовальных тарелок или шприц для колбас? Вам нужна мясорубка, способная работать не только с мясом? Если вы планируете измельчать мясо только для гамбургеров, наличие вариантов будет менее важным, чем если вы захотите измельчить и другие продукты.

Как точить лезвия мясорубки?

В какой-то момент нож и тарелки мясорубки потускнеют (вы заметите, когда они начнут размазываться и заедать).Хорошие новости: их довольно легко заточить. Один из самых простых способов — точить камни (см. На Amazon). Перед использованием замочите каждый камень в воде примерно на 10 минут. Затем используйте камень с квадратным центром, чтобы заменить нож и заточить пластину, и камень с круглым центром, чтобы заменить пластину и заточить нож. Зафиксируйте его в машине, закрепив стопорное кольцо, а затем запустите мясорубку примерно на пять секунд или от 10 до 20 кривошипов для ручных машин.Просто убедитесь, что вы затачиваете нож и пластины в один и тот же день, чтобы создать свежую поверхность для оптимальной производительности резки.

Как чистить мясорубку?

Поскольку вы работаете с сырым мясом, неудивительно, что мясорубку следует мыть сразу после использования, чтобы избежать перекрестного загрязнения и болезней пищевого происхождения. Для начала пропустите один-два куска хлеба через трубку для кормления. Это позволит впитать крошечные кусочки мяса, скрывающиеся внутри машины. Затем отключите машину от сети и аккуратно разберите ее.Хотя некоторые детали можно мыть в посудомоечной машине, всегда лучше мыть вручную, чтобы сохранить целостность ваших инструментов. Погрузите трубку подачи, нож, шлифовальную пластину и любой другой механизм в теплую мыльную воду на несколько минут, чтобы удалить масла и другие остатки, а затем мягко промойте губкой (только будьте осторожны с острыми краями лезвия). Щетку для бутылок можно использовать для очистки внутренних деталей, а для протирания корпуса двигателя достаточно влажной ткани. С помощью полотенца немедленно высушите все детали, чтобы избежать ржавчины и других преждевременных повреждений.

Можно ли измельчить птицу на мясорубке?

Вы можете положить курицу или индейку в мясорубку, но она, скорее всего, будет не такой вкусной, как более жирные аналоги из говядины и свинины. Если вы планируете использовать этот способ, попробуйте добавить в помол еще больше жира и приправить его перед приготовлением.

Как фаршировать колбасу на мясорубке?

После того, как вы подготовили оболочку и фарш, очистите мясорубку, пропустив через нее кусок хлеба, снимите насадку мясорубки, вымойте и высушите ее, соберите и установите насадку для набивки колбас.Поместите противень под кофемолку, чтобы собрать колбасу. Накиньте кусок оболочки на наполнитель для колбас, оставив лишь пару сантиметров, свисающих с насадки, и завяжите на конце узел. На самой низкой скорости машины начните подавать маленькие шарики измельченного мяса в бункер измельчителя. Сначала вы получите немного воздуха, в результате чего оболочка наполняется, как воздушный шар, а затем мясо будет следовать за вами. Медленно снимайте оболочку с насадки для наполнения колбасных изделий, когда она наполняется, и, если вы видите пузырьки воздуха, вытесните их.В конце оставьте примерно 4 дюйма оболочки.

Начиная с завязанного узлом конца оболочки, отмерьте желаемую длину колбасы и надавите на нее, чтобы отметить конец первой сосиски. Сделайте то же самое для второй колбасы, а затем перекручивайте между первой и второй сосисками примерно три раза. Продолжайте делать это с оставшейся частью сосисок, чередуя направление, в котором вы скручиваете. Сверните колбаски на противень и проколите все пузырьки воздуха, чтобы они не раскололись во время приготовления, а затем (для достижения наилучших результатов) поставьте в холодильник на ночь перед приготовлением.

Могут ли мясорубки измельчать кости?

Многие измельчители способны измельчать «мягкую кость» курицы, утки, другой мелкой птицы и кролика. Индейка также считается «мягкой костью», но она немного более плотная и может быть чрезвычайно сложной (или невозможной) для вашей кофемолки. Большинство домашних мясорубок не могут перерабатывать твердые кости из говядины, свинины, баранины, оленины и других крупных животных. Всегда консультируйтесь с производителем о том, что ваша машина может и что нельзя измельчать, и никогда не пропускайте замороженные кости через измельчитель ни при каких обстоятельствах, так как они могут повредить измельчитель.

Что еще можно делать с мясорубкой?

Помимо мясного фарша и колбасы, мясорубки можно использовать для смешивания домашнего теста для печенья, сока (хотя результат будет намного мягче, чем если бы вы использовали настоящую соковыжималку) и измельчения овощей для приправы, фалафеля и / или на растительной основе. котлеты для гамбургеров.

Донна Карри — автор кулинарных изысков и тестировщик продуктов для The Spruce Eats. Автор поваренной книги и самопровозглашенный «кухонный компьютерщик», она написала множество обзоров по ряду основных кухонных принадлежностей, от лучших настольных миксеров до лучших мультиварок.Она также протестировала более 100 продуктов для The Spruce Eats, в том числе электрическую мясорубку Cuisinart, которую она включила в этот обзор.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом. Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Электрическая мясорубка Chefman Choice Cut

Положения и условия
Ограниченная гарантия

CHEFMAN гарантирует, в соответствии с условиями, изложенными ниже, что с даты покупки этот продукт не будет иметь механических дефектов в течение ОДНОГО (1) года.Компания CHEFMAN, по своему усмотрению, отремонтирует или заменит этот продукт с обнаруженными дефектами в течение гарантийного срока. Если этот продукт станет неисправным из-за ненадлежащего изготовления или дефекта материала в течение указанного гарантийного периода, CHEFMAN отремонтирует или заменит то же самое, произведя замену всех необходимых деталей, в течение одного года с даты покупки. Если товар больше не доступен, мы заменим его товаром такой же стоимости. Расходы на транспортировку деталей или продукции в целом, представленных для ремонта или замены в соответствии с данной гарантией, несет покупатель.Эта гарантия аннулируется, если продукт используется не в одной семье, а в других целях или подвергается воздействию любого напряжения и формы волны, отличных от указанных на паспортной табличке.

Данная гарантия доступна только потребителям. Вы являетесь потребителем, если у вас есть продукт CHEFMAN®, который был приобретен в рознице для личного, семейного или домашнего использования. Эта гарантия не предоставляется розничным продавцам или другим коммерческим покупателям или владельцам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством. УСЛОВИЯ: Настоящая гарантия действительна для первоначального розничного покупателя в США и Канаде с даты первоначальной розничной покупки и не подлежит передаче.Сохраните оригинал товарного чека. Подтверждение покупки требуется для получения гарантийного обслуживания или замены. Дилеры, сервисные центры или розничные магазины не имеют права изменять, модифицировать или каким-либо образом изменять условия данной гарантии. Для получения гарантии на продукцию CHEFMAN регистрация гарантии не требуется. Сохраните квитанцию, подтверждающую покупку.

О ГАРАНТИИ НА ПРОДУКТ: Большинство гарантийных ремонтов выполняется в обычном порядке, но иногда запросы на гарантийное обслуживание могут быть неуместными.Например, гарантийное обслуживание НЕ будет применяться, если продукт был поврежден из-за неправильного использования, отсутствия планового обслуживания, транспортировки, обращения, хранения на складе третьей стороны или неправильной установки. Аналогичным образом гарантия аннулируется, если дата изготовления или серийный номер продукта были удалены, или оборудование было изменено или модифицировано. В течение гарантийного периода авторизованный сервисный дилер, по своему усмотрению, отремонтирует или заменит любую деталь, которая при осмотре будет признана дефектной при нормальном использовании и обслуживании.

ОБЫЧНЫЙ ИЗНОС: Настоящая гарантия не распространяется на нормальный износ деталей или повреждения, возникшие в результате любого из следующего: небрежное или неправильное использование продукта; неправильное напряжение или ток; использовать в нарушение инструкции по эксплуатации; отклонение от инструкций по хранению и транспортировке; ремонт или изменение кем-либо, кроме CHEFMAN или авторизованного сервисного центра. Кроме того, гарантия не распространяется на стихийные бедствия, такие как пожар, наводнение, ураганы и торнадо. CHEFMAN не несет ответственности за любые побочные или косвенные убытки, вызванные нарушением каких-либо явных или подразумеваемых гарантий.За исключением случаев, когда это запрещено действующим законодательством, любая подразумеваемая гарантия товарной пригодности или пригодности для определенной цели ограничена по продолжительности сроком действия вышеуказанной гарантии. В некоторых штатах, провинциях или юрисдикциях не допускается исключение или ограничение случайных косвенных убытков или ограничения срока действия подразумеваемой гарантии, поэтому указанные выше ограничения или исключения могут к вам не относиться. Эта гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые варьируются от штата к штату или от провинции к провинции.

КАК ПОЛУЧИТЬ ГАРАНТИЙНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ: Если ваш продукт CHEFMAN® окажется неисправным в течение гарантийного срока, мы отремонтируем его или, если сочтем необходимым, заменим его. Чтобы получить гарантийное обслуживание, просто напишите по электронной почте [адрес электронной почты защищен] или позвоните по бесплатному номеру 1-888-315-6553 для получения дополнительной информации от наших представителей по обслуживанию клиентов, или отправьте неисправный продукт в службу поддержки клиентов в Chefman, 200 Performance Drive, Mahwah , Нью-Джерси 07495.

Настоящая гарантия действует в течение периодов времени, указанных выше, и при соблюдении условий, предусмотренных данной политикой.

ТОЛЬКО ДЛЯ РЕЗИДЕНТОВ КАЛИФОРНИИ: Закон штата Калифорния предусматривает, что для гарантийного обслуживания жители Калифорнии имеют возможность вернуть несоответствующий продукт (A) в магазин, где он был приобретен, или (B) в другой розничный магазин, который продает те же продукты Chefman. тип. Затем розничный магазин по своему усмотрению либо отремонтирует продукт, либо направит потребителя в независимую ремонтную мастерскую, либо заменит продукт, либо возместит покупную цену за вычетом суммы, непосредственно относящейся к предыдущему использованию продукта потребителем.Если два вышеупомянутых варианта не приводят к надлежащей помощи потребителю, потребитель может отнести продукт в независимую ремонтную мастерскую, если обслуживание или ремонт могут быть экономически оправданы. Chefman, а не потребитель, будет нести ответственность за разумную стоимость такого обслуживания, ремонта, замены или возмещения за несоответствующие продукты, по которым действует гарантия.

CHEFMAN — зарегистрированная торговая марка RJ BRANDS.

Лучшие мясорубки 2021 года

Лучшие бургеры и сосиски готовятся из свежемолотого мяса.Мы говорим об этом уже много лет и провели множество экспериментов на кухне, чтобы подтвердить это утверждение. Бургеры, приготовленные из свежего говяжьего фарша, имеют лучшую текстуру и вкус, чем бургеры, приготовленные из предварительно измельченных продуктов, которые продаются в большинстве продуктовых магазинов. Кроме того, измельчение мяса в домашних условиях дает вам больше контроля; Вы можете выбрать предпочтительное соотношение постного мяса к жирности, текстуру помола, а также выбрать качество и нарезку (а) мяса.

Мясорубка не является необходимым оборудованием, но если вы хотите приготовить лучшие фрикадельки, мясной рулет, чоризо или гамбургеры, это достойное и доступное вложение.Мы протестировали восемь различных кофемолок, чтобы найти лучшие варианты для домашних поваров, от моделей с ручным приводом и насадок для настольных миксеров до настольных электрических шлифовальных машин.

Наши фавориты, краткий обзор

Лучшая насадка для мясорубки для настольных миксеров: Металлическая насадка для мясорубки KitchenAid KSMMGA

Для людей, у которых уже есть настольный миксер, лучшим вариантом будет покупка насадки для мясорубки. Насадка для измельчения мяса обладает преимуществом мощного двигателя настольного миксера, а ее производительность удовлетворит потребности большинства домашних поваров в измельчении мяса, не занимая при этом много места для хранения.

Лучшие характеристики:

• Металлические части шлифовального станка прочные.
• Большой лоток для продуктов облегчает одновременное измельчение больших партий.
• Мощный двигатель стационарного миксера и регулируемая скорость позволяют лучше контролировать скорость измельчения.
• Мясо можно измельчать прямо в чаше миксера.

Недостатки:

• Высота горловины мясорубки по отношению к прилавку может сделать начинку для колбас громоздкой.
• Нет функции реверса.

Лучшая электрическая мясорубка: электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас Weston # 5

Эта электрическая шлифовальная машина начального уровня отличается компактной конструкцией и обеспечивает надежные результаты по очень разумной цене.

Лучшие характеристики:

• Простота в эксплуатации.
• Несмотря на компактную конструкцию, он предлагает противень для мяса разумного размера.
• Есть обратная функция.

Недостатки:

• У машины только одна скорость, и она слишком активная, особенно для фарша колбас.

Улучшенная электрическая мясорубка: 8-ступенчатая электронная кухонная мясорубка для колбасок

Это кофемолка профессионального качества с несколькими скоростями и множеством дополнительных функций, таких как функция автореверса. Из всех протестированных мясорубок эта давала самый лучший и стабильный фарш.

Лучшие характеристики:

• Эта машина производит исключительно однородный помол с идеальной текстурой.
• Есть несколько скоростей с функцией реверса.
• Большой лоток для продуктов облегчает одновременное измельчение больших партий.

Недостатки:

• Его громоздкий размер занимает много места прилавка и хранения.
• Руководство пользователя не очень полное. Если вы новичок в измельчении мяса, вам придется поискать инструкции в другом месте.

Лучшая ручная мясорубка: прижимная мясорубка Chop-Rite # 5

Ручная мясорубка — это старая школа и без излишеств. Эта модель отлично справляется со своей задачей и рассчитана на длительный срок службы.

Лучшие характеристики:

• Конструкция без двигателя обеспечивает очень компактную занимаемую площадь и бесшумную работу, и вы не столкнетесь с проблемами с электричеством или проводкой.
• Обеспечивает гладкое шлифование с минимальным сопротивлением.
• Легко собирать и чистить.

Недостатки:

• Ручное шлифование требует некоторой физической ловкости и силы; это не жизнеспособный вариант для всех людей.
• Измельчитель не может быть установлен на всех прилавках, и высота прилавка может повлиять на то, насколько легко им управлять.
• Поставляется только с одной шлифовальной пластиной.
• Между отверстием кофемолки и прилавком небольшой зазор.

Критерии: что мы ищем в отличной мясорубке

Вики Васик

Хорошая мясорубка проработает фунты мяса за считанные минуты, выдавливая однородные цилиндры мясного фарша с четко различимыми кусочками измельченной постной мускулатуры и жира с устойчивым зажимом.Его должно быть легко настроить, использовать и очистить, чтобы вы с нетерпением ждали его использования.

Все мясорубки имеют одни и те же основные компоненты, но для получения качественных результатов хорошие мясорубки должны иметь следующее:

• Прочная конструкция с компактными размерами. Мясорубка должна легко обрабатывать фунты мяса, не вызывая чрезмерных нагрузок на машину или человека, работающего с ней. Мясорубка должна работать плавно, но не слишком громко.А поскольку это оборудование, которое домашние повара не будут использовать каждый день, оно не должно быть настолько громоздким, чтобы занимать много места для хранения и прилавка, или быть настолько громоздким, чтобы люди дважды подумали, прежде чем его вытащить. своих шкафов, когда у них есть возможность его использовать.
• Металлические детали шлифовальных машин. Во время измельчения крайне важно сохранять мясо холодным, чтобы избежать размазывания жира. Важной частью уравнения контроля температуры является обеспечение того, чтобы основные компоненты кофемолки (бункер, шнек, лезвие и пластина) не перегревались во время работы, и с этим легче справиться, если бункер и шнек сделаны из металла. а не пластик.Металлические детали можно охладить в морозильной камере перед измельчением (стоит отметить, что знаменитый мясник Пэт Ла Фрида возражает против этой практики, утверждая, что со временем она может сделать детали мясорубки хрупкими, но мы не сталкивались с этой проблемой на протяжении многих лет) , и они не становятся такими же гладкими, как пластиковые, когда смазываются жиром, поэтому их легче разбирать и чистить.
• Надежный мотор или ручная рукоятка. Независимо от того, используете ли вы моторизованную или старомодную ручную модель, хорошая мясорубка должна работать плавно и устойчиво при прохождении кусков мяса через машину.Электродвигатель или ручная рукоятка отвечает за приведение в действие шнека, который проталкивает мясо через камеру к лезвию и пластине, и, следовательно, за скорость измельчения. Мощные двигатели и простые в использовании рукоятки позволяют измельчать с постоянной скоростью и с меньшим количеством проблем с заклиниванием, что, в свою очередь, дает высококачественный фарш с постоянным размером помола и без смазывания жира.
• Острое лезвие и пластины. Ни одно из перечисленных выше качеств не имеет большого значения, если лезвие и пластины болгарки затупились; смазывание, которого вы старательно старались избежать, просто откладывается до последней секунды, так как мясо превращается в пасту тупым лезвием и проталкивается через матрицу.Как и в случае с поварскими ножами, лезвия мясорубки должны быть острыми прямо из коробки, а при умеренном использовании их следует затачивать не чаще одного раза в год. Большинство шлифовальных машин имеют как минимум две пластины (также известные как матрицы) для грубого и мелкого помола.

Различия между электрической и ручной мясорубкой

Вики Васик

Для этого обзора мы протестировали как моторизованные, так и ручные мясорубки. Электрические измельчители не требуют больших усилий со стороны пользователя: включите машину, загрузите мясо в лоток для продуктов и бункер, и, кроме необходимости проталкивать больше мяса через бункер с помощью толкателя, мотор позаботится о остальное.Конечно, если мясо не будет хорошо обрезано перед измельчением, вы можете иногда столкнуться с застреванием, если сухожилия зацепятся за винт или лезвие. Но, как правило, это легко исправить, особенно для электрических шлифовальных машин с функцией реверса, которая должна устранять застревание без необходимости разбирать кофемолку.

Поскольку им не требуется смазка для колен для работы, электрические шлифовальные машины выполняют работу быстрее и с более легко контролируемой скоростью, чем ручные модели, особенно если вы измельчаете большие партии (пять фунтов или более) за один раз.Они также лучший вариант для людей с ограниченными физическими возможностями.

Мотор выполняет большую часть работы по измельчению мяса, но он также занимает место, потребляет энергию и издает шум. Автономные электрические шлифовальные машины — это громоздкие единичные задачи, которые часто в конечном итоге собирают пыль в глубине надхолодильных шкафов. Перед покупкой кухонного прибора с нишевой столешницей всегда стоит честно оценить свои кулинарные потребности. По этой причине мы давно рекомендуем насадку-измельчитель людям, у которых уже есть стационарный миксер; вы получаете основные качества электрической мясорубки, не занимая места для нового большого оборудования.

Однако нельзя сразу отказываться от болгарки с ручным приводом. Поскольку у них нет двигателя, они занимают меньше места, и, следовательно, их легче хранить, когда они не используются; они также намного тише при работе. Они просты в установке — в нашей любимой ручной шлифовальной машине используется зажимной механизм, аналогичный ручному валику для макаронных изделий, — и просты в использовании и чистке. Хорошая болгарка с ручным приводом не требует больших усилий для использования. Измельчить мясо для четырех гамбургеров очень просто, и это можно сделать быстрее, чем с помощью электрической мясорубки, если учесть время настройки и очистки.

Имеет ли значение мощность двигателя для электрических мясорубок?

Да и нет. С одной стороны, мотор хорош ровно столько, сколько вы за него платите. Дешевые электрические кофемолки работают аналогично настольному миксеру с измельчающей насадкой, которой более чем достаточно сока для нужд большинства домашних поваров. Преимущества более мощной и дорогой машины действительно окупаются только для преданных охотников или энтузиастов мясных закусок, которые часто много измельчают.

А как насчет регулируемых скоростей и обратных функций?

Возможность регулировать скорость измельчения — это плюс, но не обязательно.Для шлифования важнее постоянная скорость, чем изменчивость. Несколько скоростей более полезны для фаршировки колбас, которая требует большого усилия, чтобы протолкнуть смесь в оболочку. Функция реверса полезна для устранения мелких заеданий во время измельчения, что экономит ваше время, поскольку вам не придется разбирать кофемолку каждый раз, когда кусок опасного мяса застревает на лезвии. Большинство автономных электрических шлифовальных машин имеют функцию реверса, а с болгаркой с ручным кривошипом вы можете изменить курс, просто повернув рукоятку в противоположном направлении.

Насколько полезны насадки для начинки колбас?

Мясорубки предназначены для измельчения мяса, а не для набивки колбас. Измельчители часто поставляются с насадками для набивки колбас, которые работают в крайнем случае, но далеки от идеала. В конечном итоге вам придется подавать приправленную молотую колбасную смесь обратно через бункер, и винт проталкивает ее через кофемолку в отрезок кожуха, установленный на пластиковой насадке, которая устанавливается на горловину кофемолки вместо лезвие и пластина.Даже для кофемолок с регулируемой скоростью этот процесс занимает намного больше времени, чем с поршневым шпателем для колбас. Людям, которые делают много колбас в оболочке, стоит приобрести фарш для колбас. Хорошей новостью для всех остальных является то, что колбасные котлеты без оболочки на вкус так же хороши, как и ссылки.

Почему нам следует доверять

Мы уже много лет используем мясорубки как на кухнях ресторанов, так и на тестовых кухнях Serious Eats. Мы придумали различные методы измельчения мяса в домашних условиях — от кухонного комбайна до измельчения мяса вручную.Мы экспериментировали с мясорубками, разрабатывали с ними рецепты и много писали об их достоинствах. Моя любовь к фаршу и колбасным изделиям настолько глубока, что мой адрес в Instagram — @sausagetarian.

Тестирование

Шлифовальный патрон для говядины

Вики Васик

Если у вас есть возможность измельчить один кусок говядины для гамбургеров, лучше всего подойдет чак. Он доступен по цене, обладает прекрасным вкусом и имеет естественное соотношение постного мяса и жира, что очень близко к золотому стандарту 80:20 для сочных гамбургеров.

Для этого теста мы разрезали патрон на два размера для шлифования: кубики размером 1 1/2 дюйма и полосы размером 1 на 3 дюйма. Мясо охлаждали в холодильнике, а части измельчителя охлаждали в морозильной камере в течение одного часа перед измельчением. Затем мы пропустили порции по 1 фунту как кубиков, так и полосок говядины через среднюю тарелку каждой кофемолки, отмечая скорость и простоту работы, однородность помола и общее качество помола, уделяя особое внимание любому смазыванию жира.

Каждая кофемолка здесь работала приемлемо, производя говяжий фарш, который мы с удовольствием использовали бы для гамбургеров, фрикаделек или мясного рулета, но некоторые измельчители были намного приятнее в использовании, чем другие.У колбасного завода был самый постоянный помол, он легко пробирал фунт и выдавал говяжий фарш, который выглядел так, как будто он был получен из хорошо организованного мясного прилавка. Изогнутый вручную Chop-Rite произвел говяжий фарш, который по сравнению с ним был очаровательно деревенским (оказалось, что на средней тарелке нет стандартного диаметра отверстий), но на измельчение от начала до конца потребовалось всего на минуту больше, чем у The Sausage Maker. Между тем, настольная шлифовальная машина LEM # 8 на 575 Вт (соперник, но не окончательный выбор) была пригодна для использования в этом тесте, но была громкой и неуклюжей, что не способствовало будущим сеансам измельчения мяса.

Измельчение свинины

Вики Васик

Свиной окурок — это еще один хорошо отделанный мрамором куск мяса с приблизительным соотношением постного мяса и жира 75:25, что делает его популярным выбором для измельчения свежих и вяленых колбас. Он также имеет большое количество соединительной ткани и сухожилий, которые могут вызвать заедание во время процесса шлифования, если они наматываются на лезвие или шнек. По сути, это идеальная нарезка для проверки работоспособности мясорубки.

Как и в случае с говяжьим патроном, мы нарезали мясо на кубики размером 0,5 дюйма и полоски размером 1 на 3 дюйма и охладили их в холодильнике.Детали измельчителя охлаждали в морозильной камере в течение одного часа.

Этот тест отделял претендентов от претендентов. Несколько кофемолок боролись со скоростью и заклинило во время этого теста, что привело к ужасному пятну жира. Тепло от трения застрявшей кофемолки заставляло жир растекаться, давая мягкую, мягкую пасту, а не мясной фарш, который мы искали. Наряду с этими плохими результатами, заедания, которые не могли быть устранены нажатием кнопки реверса, также вынудили нас разбирать измельчители, чтобы выделить проблемные кусочки сухожилий, а затем снова собрать их.Это грязный и неприятный процесс, который может легко заставить людей отказаться от измельчения собственного мяса.

Шлифовальный Mirepoix

Вики Васик

Хотя мясорубки по сути своей являются универсальными машинами, их можно использовать не только для измельчения мяса (они часто продаются как «измельчители пищевых продуктов»). Их можно использовать для измельчения закваски в панировочные сухари, из нута для фалафеля или мирепуа для софритто. В свете этих других применений мы провели тест на измельчение овощей, пропустив лук, морковь и сельдерей через каждую кофемолку, используя все доступные размеры измельчающих пластин.

Некоторые мясорубки изрядно потренировались с волокнистыми овощами, но ни один из них не застрял. Этот тест легче было провести с электрическими измельчителями с лотками для пищевых продуктов, которые не требуют постоянной подачи ингредиентов в бункер вручную. Логистика этого теста оказалась более сложной с ручными шлифовальными машинами, которые постоянно занимают обе ваши руки, что затрудняет устранение любых проблем во время процесса шлифования.

Если вам нужно много мелко нарезанного мирепуа и ваша кофемолка удобна, она быстро справится с задачей, так что вы можете делать такие вещи, как измельчение овощей и мяса для классического рагу алла болоньезе одним выстрелом.Тем не менее, это бонусное использование, а не аргумент в пользу продажи. Вегетарианцам или людям, которые не интересуются измельчением мяса в домашних условиях, лучше приобрести кухонный комбайн, который является более универсальным устройством.

Фарш для колбас

Наконец, мы протестировали насадки для начинки колбасы для моделей, которые идут с ними. Как упоминалось ранее, мясорубки не поразят вас своей способностью начинать колбасу. Модели с регулируемой скоростью работают лучше, чем модели с одной настройкой скорости.Для проталкивания фарса с колбасой в оболочку требуется много усилий, а односкоростным измельчителям требуется целая вечность, чтобы выполнить эту работу, что увеличивает вероятность разрушения жира и рендеринга, когда фарс проталкивается через камеру винтом.

Как мы выбирали победителей

Не существует одной кофемолки, которая бы соответствовала потребностям каждого домашнего повара, поэтому мы выбрали несколько надежных вариантов. Лучших продуктов объединяет их надежность: все они без проблем переваривают говяжий фарш и свиной фарш, не подвержены заклиниванию и просты в эксплуатации.

Лучшая насадка для мясорубки для настольных миксеров: Металлическая насадка для мясорубки KitchenAid KSMMGA

Вики Васик

Если у вас уже есть стационарный миксер, покупка мясорубки, скорее всего, будет вашим лучшим и самым простым выбором, особенно если у вас мало места для хранения. Это позволяет вам воспользоваться преимуществами мощного двигателя уже имеющегося у вас прибора и означает, что вам не нужно будет искать место для другого громоздкого оборудования в глубине кухонных шкафов.Вы застряли, покупая насадки для настольного миксера той марки, которая у вас есть, но если у вас есть наш любимый настольный миксер, то эта металлическая насадка-измельчитель — то, что вам нужно.

На этой кофемолке можно было производить говяжий и свиной фарш из учебников, а также он хорошо справился с тестом на измельчение овощей. Одно предостережение насчет измельчения овощей заключается в том, что при измельчении сочных ингредиентов он может испачкаться; насадка крепится к верхней части настольного миксера, поэтому пища выходит из устья кофемолки на целых шесть дюймов выше стойки по сравнению с другими моделями электрических измельчителей.

Вики Васик

Снова и снова основным недостатком этой кофемолки была ее высота. После того, как вы прикрепите кофемолку к миксеру и поместите ее на кухонный стол, машина будет работать на неудобной высоте, что придает процессу измельчения несвязный поток. У меня рост 5 футов 7 дюймов, поэтому для кого-то меньшего роста это будет еще более серьезной проблемой. Высокий профиль кофемолки также затрудняет установку на столешницу с нависающими шкафами.

Имейте в виду, что двигатель этой кофемолки различается в зависимости от модели KitchenAid, к которой вы его прикрепили.Все они достаточно сильны, чтобы выполнять свою работу, но найти идеальную скорость бывает непросто; временами винт в камере быстро вращался, и само мясо с трудом могло угнаться за ним.

Эта насадка-мясорубка подходит для изготовления колбас, но не для их начинки. Вы можете легко измельчить мясо прямо в чаше миксера, затем добавить приправы, поставить чашу на миксер с помощью лопастной насадки и перемешать смесь до липкости (ключевой момент в изготовлении колбас). Но когда дело доходит до набивки смеси в оболочки, повышенная высота затрудняет управление подачей колбасы без оболочки в бункер одной рукой, одновременно контролируя процесс оболочки на другом конце.Однако наличие нескольких скоростей, встроенных в настольный миксер, является преимуществом для начинки колбас. Он поставляется с насадкой для воронки для сосисок, тремя размольными пластинами (грубым, средним и мелким), очень полезной щеткой для очистки и чемоданом для удобного хранения.

Мы настоятельно рекомендуем этот вариант крепления из металла по сравнению с более дешевой пластиковой моделью. Детали более прочные, и их можно более тщательно охладить перед использованием. Лезвие этой модели намного лучше того, которое поставляется с пластиковой насадкой для измельчения мяса KitchenAid.

Лучшая электрическая мясорубка: Электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас Weston # 5

Вики Васик

Если вам нужна электрическая мясорубка по разумной цене для регулярного измельчения мяса, эта надежная модель Weston станет вашей маленькой рабочей лошадкой. У него простой и компактный дизайн, он работает быстро и эффективно, его легко собрать и очистить.

Он без проблем измельчает как свинину, так и говядину. Мясо выглядело как фарш стандартного качества и готовилось точно так же.Главный недостаток этой модели — отсутствие изящества; у него единственная, несколько агрессивная скорость, и он очень громкий. Но если вы просто измельчаете мясо для нескольких гамбургеров, процесс быстро закончится, шум утихнет, и вы сможете жить дальше. Продукты загружаются в бункер без лишних хлопот (лоток для еды вмещает около фунта мяса за раз). Если кофемолка заедает (это иногда случается с любой кофемолкой), есть кнопка реверса, которая может помочь решить некоторые проблемы без неудобств, связанных с разборкой кофемолки.

Вики Васик

Эта кофемолка поставляется с двумя шлифовальными пластинами из нержавеющей стали: мелкой и крупной. Мясо хорошо перемолоть на обоих, без жирных пятен. Лоток немного покачивается, но все происходит достаточно быстро, так что это не проблема.

Эта модель Weston действительно поставляется с воронкой для колбасы, но ее оказалось сложно использовать, потому что одна скорость затрудняла контроль над процессом начинки колбасы. Мы рекомендуем эту мясорубку в первую очередь для основного измельчения мяса и пищевых продуктов.

Улучшенная электрическая мясорубка: 8-ступенчатая электронная кухонная мясорубка The Sausage Maker

Вики Васик

Если вы ищете универсальную электрическую мясорубку, которая по-прежнему остается недорогой, то это именно то, что вам нужно. Вы получите много за такую ​​цену. Из всех протестированных нами мясорубок этот фарш был самым лучшим и не требовал никаких усилий. После первоначального тестирования я пошел за измельчением мяса для этой модели просто потому, что ею так приятно пользоваться.Мясной фарш имел удивительно однородную текстуру, которая выглядела так, как будто его можно было перемолоть на заказ в специализированной мясной лавке. Вместо того, чтобы выдавливаться из тарелки на длинных червеобразных подставках, мясо выходит из мясорубки в коротких цилиндрах.

Он имеет переменную скорость, что является преимуществом при наполнении колбасы, и оснащен автоматическим реверсом, который помогает устранять любые проблемные заедания. Кнопками было легко управлять даже грязными пальцами, а мотор легко переключался между скоростями.

Вики Васик

Главный недостаток болгарки — ее размер. Он занимает много места на столешнице и занимает много места для хранения, когда не используется. Если вы измельчаете мясо только изредка, лучше подумать о другой мясорубке. Это мясорубка для охотников и серьезных колбасников. Поставляется с толкателем и тремя шлифовальными пластинами. Насадки для наполнения колбас продаются отдельно, и вы также можете добавить насадки для соковыжималки и слайсера, если вам нужна кофемолка, которая может сбрасывать этикетку unitasker.

Лучшая ручная мясорубка: прижимная мясорубка Chop-Rite # 5

Вики Васик

Если вы практический человек и любите немного потренироваться на кухне, ручная шлифовальная машина Chop-Rite может вам подойти. Можете ли вы влюбиться в мясорубку? Я сделал. Chop-Rite было настолько забавным в использовании, что я придумал предлог, чтобы отказаться от него, когда тестирование было завершено. Настроить и очистить его достаточно легко, чтобы вы захотели использовать его по своей прихоти.

Эта ручная шлифовальная машина стоит 100 долларов без дополнительных принадлежностей и стоит недешево, но ее качество изготовления очевидно с того момента, как вы начнете ее использовать. Для работы кривошипа требуется совсем немного усилий, и он измельчает мясо с удивительно небольшим сопротивлением. Это плавный оператор, особенно по сравнению с другими ручными шлифовальными машинами, которые мы тестировали. Я измельчил пять фунтов еды менее чем за пять минут, не уставая.

Вики Васик

Корпус болгарки изготовлен из чугуна с антипригарным покрытием, предотвращающим коррозию и ржавчину.Самым большим недостатком Chop-Rite является то, что вам нужен стол или прилавок с большим зазором, чтобы прижать его. Зазор между отверстием кофемолки и прилавком также очень мал, поэтому только небольшая чаша (не более 2 1/2 дюймов высотой) может поместиться под горлышко кофемолки, чтобы собирать пищу. (Для тех, кто хочет иметь постоянные отношения с кофемолкой, есть модели Chop-Rite, которые крепятся к столешнице винтами.) Что касается аксессуаров, то это самый простой вариант; он поставляется только с тарелкой среднего помола и без насадок для набивки колбас.Вы можете заказать тарелки других размеров отдельно, но это кажется натяжкой для и без того дорогого оборудования.

Из него получился мясной фарш, который был немного грубее и грубее, чем мясо, измельченное другими мясорубками, но мясо определенно не было переработано и из него получился отличный гамбургер. Без мотора он очень компактный и работает очень тихо.

Примечание. Доставка этой кофемолки в настоящее время задерживается. Хотя вы можете заказать его сейчас, может пройти немного времени, пока он не прибудет.

Конкурс

LEM # 8 Настольная шлифовальная машина мощностью 575 Вт: эта модель хорошо справлялась с измельчением мяса, но была неприятно громкой, а отверстие для подачи мяса в мясорубку было достаточно узким, что затрудняло процесс измельчения.

Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали LEM № 10: эта красивая мясорубка из нержавеющей стали была абсолютно пригодна для измельчения мяса, но не работала так гладко, как Chop-Rite, и ручное измельчение было больше похоже на работу.

Приставка для мясорубки KitchenAid KSMFGA. Не думайте, что это более доступная пластиковая версия металлической мясорубки KitchenAid, которую мы рекомендуем выше; лезвие дешевле и не такое острое. У меня есть один в течение многих лет, и я на собственном опыте убедился, что он забивается каждый раз, когда вы измельчаете мясо, кроме нежирной говядины. К сожалению, это все еще так.

Ручная ручная мясорубка Guideon: несколько лет назад мы рекомендовали эту мясорубку в качестве бюджетного выбора, но я обнаружил, что она очень подвержена заклиниванию.Его также трудно прикрепить к прилавку, поэтому он имеет тенденцию перемещаться во время использования.

Top Meat Grinder Отзывы

Наличие мясорубки на кухне революционизирует способ приготовления блюд. Вы в кратчайшие сроки приготовите самые вкусные и сочные пирожки для гамбургеров в своей жизни. Больше не нужно покупать сосиски сомнительного содержания в продуктовом магазине. Мясорубка позволит вам использовать недорогие куски мяса для приготовления вкусных блюд.Если вы покупаете мясо оптом, мясорубка — это способ воспользоваться обрезками, которые в противном случае вы бы выбросили.

На протяжении многих лет у нас была возможность использовать несколько замечательных коммерческих мясорубок. Это отличные инструменты, но они не подходят для домашней кухни. У нас дома тоже есть мясорубки, и сегодня мы хотим показать вам несколько из них, которые нам действительно нравятся. На сегодняшний день это лучшие мясорубки на рынке.

Это настоящая электростанция домашней мясорубки, и сейчас она наша любимая.Эта штука обрабатывает до 4 фунтов в минуту, так что вы действительно можете быстро усвоить много белка. Он включает в себя режущие лезвия из нержавеющей стали для грубого и мелкого помола, а также набивочную пластину из нержавеющей стали для изготовления колбас. Эта электрическая мясорубка отлично подойдет для домашней кухни.

На наш взгляд, это лучшая кофемолка по нескольким причинам. Он прост в использовании, и в комплекте кофемолки есть все необходимое для начала работы. Вы не поверите, что придумаете идеи для измельчения мяса, когда начнете использовать Мясо! Болгарка 500 ватт.

Основные характеристики

• Мясорубка электрическая 500 Вт
• 4 фунта в минуту
• Скорость движения вперед, назад и набивки
• Включает пластины для мелкого и крупного помола
• Тарелка для колбас из нержавеющей стали

Плюсы

• Мощный двигатель, способный обрабатывать большое количество мяса в час
• Прочные шлифовальные диски из нержавеющей стали

Минусы

Скорее всего, на вашей кухне уже есть прибор Cuisinart.Компания производит качественные продукты, которые хорошо справляются со своей задачей. Электрическая мясорубка Cuisinart следует традициям доступного качества и является одной из лучших в этом списке. Его электродвигатель мощностью 300 Вт может обрабатывать три фунта в минуту. Он включает в себя стальные мелющие пластины среднего и крупного размера и две трубки разного размера для фарша колбас.

Основные характеристики

• Мясорубка электрическая 300 Вт
• 3 фунта в минуту
• Включает тарелки среднего и крупного размера
• Две трубки для наполнения сосисок

Плюсы

• Маленький размер не занимает тонны места
• Достаточно мощный для большинства приложений

Минусы

• Менее мощный и более дорогой, чем наш лучший выбор
• Металлические детали нельзя мыть в посудомоечной машине

Мясорубка Altra 3-в-1 сделает все за вас.Он довольно мощный — 350 Вт и может измельчать до трех фунтов мяса в минуту. Поставляется с тремя шлифовальными пластинами для грубого, среднего и тонкого помола. Он также имеет трубку для наполнения колбас и дополнительное режущее лезвие. Его легко чистить, но металлические части следует мыть вручную.

Основные характеристики

• Электрическая мясорубка 350 Вт
• 3 фунта в минуту
• Включает тонкие, средние и крупные пластины

Плюсы

• Цельнометаллический корпус для длительного срока службы
• Все, что вам нужно, чтобы начать измельчать собственное мясо

Минусы

• Металлические детали низкого качества
• Сообщено о некоторых проблемах с надежностью

Это бюджетная машина, но многие люди получат от нее все необходимое.Он не справится с большими кусками мяса, но 250-ваттного двигателя будет достаточно, чтобы измельчить два фунта в минуту. Эта кофемолка состоит из трех пластин. Он имеет литой под давлением корпус и алюминиевые детали, поэтому его нужно стирать вручную. Это самый дешевый вариант в нашем списке, и некоторые пользователи сообщают о долгосрочных проблемах с качеством.

Основные характеристики

• Электрическая мясорубка 250 Вт
• 2 фунта мяса в минуту
• Включает три шлифовальные пластины
• Включает шприц для колбас

Плюсы

• Недорого
• Достаточно для тонкого шлифования

Минусы

• Сообщено о некоторых проблемах с долговечностью

Хорошо, это не мясорубка, но если у вас есть стационарный миксер KitchenAid, эта цельнометаллическая насадка позволит вам хорошо измельчать мясо.Он использует мощность стационарного миксера для вращения шнека, поэтому ваша модель будет зависеть от того, насколько быстро он будет измельчать мясо. Эта насадка действительно предназначена для измельчения на один прием пищи, поэтому, если вы хотите приготовить колбасу из обрезков оленьего сезона, вам понадобится что-то более существенное. Тем не менее, он может размолоть жареный цыпленок для гамбургеров.

Основные характеристики

• Приставка-мясорубка для настольного миксера KitchenAid
• Включены три шлифовальные пластины
• Большой лоток подачи

Плюсы

• Легко чистится
• Не требует много места

Минусы

• Невозможно обрабатывать большие количества за один раз

Как пользоваться мясорубкой

Есть несколько приемов использования электрической мясорубки для измельчения мяса в домашних условиях, от которых зависит успех или разочарование.Независимо от того, какую электрическую мясорубку вы выберете, эти советы и рекомендации помогут вам приготовить лучший говяжий, свиной, куриный фарш или виды мяса, которые вы хотите измельчить.

Охладите мясо перед тем, как начать измельчение. Когда мясо начинает измельчаться, жир и мясо могут отделиться, создавая липкую массу, которая забивает режущий диск. На кофемолках, таких как Meat !, вы можете использовать функцию реверса, чтобы удалить засорение. Начните с охлажденного мяса, чтобы предотвратить засорение и ускорить измельчение.

Когда вы нарезаете мясо перед измельчением, убедитесь, что вы нарезаете его на мелкие кусочки. Обязательно удалите кости и сухожилия, потому что они могут повредить кофемолку и испортить фарш. Куски мяса меньшего размера с меньшей вероятностью забьют шнек, и вы получите более плавный помол.

Не забудьте тщательно очистить любую электрическую шлифовальную машину перед первым использованием, чтобы удалить жир, с которым поставляется шлифовальная машина. Периодически наносите пищевой силиконовый спрей на все внутренние части.

Окончательный приговор

Мы выбрали Мясо! Электрическая мясорубка мощностью 500 Вт — наш лучший выбор по нескольким ключевым причинам. Эта мясорубка достаточно прочна, чтобы с легкостью обрабатывать большое количество мяса. Шлифовальная головка и шнек изготовлены из высококачественного металла и очень прочны. Это лучший фарш для колбас для мясорубок, который мы нашли для личного пользования. Пластины из нержавеющей стали выдержат большую часть мяса без повреждений.

Измельчение мяса в домашних условиях может сэкономить много денег по сравнению с покупкой фарша и колбасы дома.Более того, мясорубка открывает для вас кулинарный мир. Многие из наших любимых рецептов (например, летняя колбаса) начинаются с измельчения нашего Мяса! электрическая мясорубка.

***

«Бородатые мясники» предоставляют как можно больше информации, чтобы помочь вам понять, как лучше всего обрабатывать и готовить мясо всех видов. Чтобы помочь вам, мы ведем блог и канал на Youtube с большим количеством бесплатной высококачественной информации.The Bearded Butchers и Beardedbutchers.com являются участниками программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Это означает, что The Bearded Butchers могут получить комиссию, если вы перейдете по ссылке выше и сделаете покупку на Amazon.com.

10 лучших электрических мясорубок [наконец-то раскрыты секреты]

Лучше готовить дома, чем покупать еду на стороне.А в случае рецептов с мясным фаршем людям нужно немного мелко нарезанного мяса.

В данном случае им нужна лучшая электрическая мясорубка для бесперебойной работы. Однако сценарии меняют направление, когда они упускают нужный товар.

Получение некоторых умных идей и характеристик продукта поможет им эффективно завершить измельчение.

А теперь взгляните на мои лучшие продукты.

1 # Лучший в целом: STX Turboforce 3000 — Посмотрев на характеристики и особенности серии Turboforce 3000, вы заметите, что она близка к коммерческой мясорубке.Но цена не такая большая, что делает его лучшим в списке. Перейти к обзору

2 # Второе место: LEM Big Bite — не принимайте решение, ориентируясь только на цену этой модели. Это очень быстро и с удобными функциями. На него можно положиться для больших семей или больших собраний. По производительности близки к коммерческим. Перейти к обзору

3 # Лучшая бюджетная мясорубка: Gourmia GMG525 — GMG525 — идеальная мясорубка с достаточной мощностью для небольших семей.Это продукт с сертификатом ETL. Прочтите полный обзор, чтобы узнать, что еще предлагает эта бюджетная модель. Перейти к обзору

4 # Доступный и мощный: AAOBOSI 3-IN-1 — Трудно найти мощную электрическую мясорубку с ограниченным бюджетом. Но я нашел одну. У этого есть много удобных функций, а также несколько механизмов безопасности, чтобы дать вам лучший опыт шлифования. Перейти к обзору

5 # Easy and Fast Grinder: STX Turboforce II — Вот еще одна красивая и мощная мясорубка от STX.Вам понравится его футуристический дизайн и удобные функции. В подробном обзоре ниже вы можете узнать все об этом. Перейти к обзору

6 # Мясорубка длительного пользования: Altra 6-IN-1 — Эта машина от Altra оснащена малошумным двигателем, полностью изготовленным из меди, что обеспечивает эффективную и долговечную работу. У него разные размеры лезвий и несколько аксессуаров, чтобы вы могли измельчить большое количество в кратчайшие сроки. Перейти к обзору

7 # Предпочтительно для шлифования в тяжелых условиях: Sunmile SM-G73 — Конструкция из нержавеющей стали и прочный корпус — вот почему многим нравится этот станок от Sunmile.SM-G73 имеет лезвия, пластины и шлифовальную головку из нержавеющей стали, поэтому вы можете использовать его в течение многих лет. Перейти к обзору

8 # Компактный и прочный: Электрическая мясорубка Cuisinart — у Cuisinart есть симпатичная компактная модель, которая идеально подходит для небольших семей. Судя по характеристикам, считаю, что это дорогой аппарат. Но не спешите принимать какое-либо решение, пока не прочтете полный обзор. Перейти к обзору

9 # Профессиональный уровень: Weston (10-3201-W) Pro Series — продукты высокого класса не дешевы.Так что не жалуйтесь на его цену, пока не ознакомитесь с его функциями и характеристиками. Самое быстрое измельчение, постоянная смазка и тихая работа — вот некоторые из его примечательных характеристик. Перейти к обзору

10 # Отличное соотношение цены и качества: Электрическая мясорубка LOVIMELA — последняя в списке также является доступной моделью с насадками для пищевых колбас. Это идеальная модель для преобразования рациона вашего питомца на сырой. Кроме того, мотор и прочная конструкция идеально подходят для приготовления гамбургеров и колбас. Перейти к обзору

Что такое мясорубка?

Прежде чем перейти к отзывам о мясорубке, необходимо знать о товаре. Электрическая или ручная мясорубка — это машина или кухонный инвентарь, который измельчает мясо различной формы.

Пользователи могут формировать куски мяса в соответствии со своими вкусами и потребностями. Также легче делать отбивные, колбасы и даже нарезать овощи с помощью электрической мясорубки с мелким помолом.

Фактически, кухня стала умнее с использованием устройства.Заметное количество людей используют шлифовальные машины в повседневной жизни. Они помогают пользователям измельчать и нарезать мясо на куски.

Устройство более полезно, когда люди торопятся уложиться в срок. Или, когда дома потоки гостей, и вам нужно приготовить отличное меню, оно вам понадобится.

Как выбрать лучшую электрическую мясорубку?

Ну это самая обсуждаемая тема года. Из-за увеличения количества шлифовальных машин и рекламы люди не знают, какую выбрать.

Некоторые пользователи получают небезопасные продукты и в конечном итоге страдают. Производители тратят больше на рекламу, чем на улучшение качества кофемолки.

Таким образом, точное представление о лучшей электрической мясорубке поможет получить идеальную. Прежде чем приобрести собственную мясорубку, вы должны проверить проблемы, описанные ниже.

Таким образом, эти функции могут не относиться к его собратьям, доступным на рынках.

Емкость помола

Вам необходимо проверить размер или мощность мясорубки.Лучшие электрические мясорубки должны уметь измельчать умеренно большое количество мяса.

Лоток должен быть стандартным, а лезвия более острыми. Причем качество фарша после помола должно быть на должном уровне.

Правильный дизайн

Без правильной конструкции даже самые лучшие мясорубки не смогут работать лучше. При этом конструкция болгарки должна быть эргономичной.

Специалисты рекомендуют проверить конструкцию, потому что при нестандартной конструкции мотор и другие устройства внутри работать не будут.

В результате пользователи будут испытывать некоторые раздражающие переживания при измельчении мяса.

Мощность двигателя

Кроме того, для электрической мясорубки важно учитывать мощность двигателя. Если мотор слабый, вы не можете рассчитывать на лучшее мясо.

Кроме того, мотор тоже должен быть сильнее для бесперебойной работы в течение длительного времени. Вы можете спросить продавца о характеристиках двигателя или о наличии каких-либо гарантий на него.

Вес

Помните, лучшие мясорубки, работающие от электричества, сравнительно более массивны, чем их аналоги.Так бывает с двигателем, тяжелой базой и прочими деталями.

Но если вы найдете легкую электрическую мясорубку, то тут что-то подозрительное. Как правило, электродвигатели тяжелее, и вы должны решить эту проблему.

Если вы найдете лучшую электрическую мясорубку с относительно меньшим весом, тщательно исследуйте проблему. Многие производители-мошенники предоставляют дешевые материалы.

Итак, вес снижается. И получение одного из них приведет к катастрофе в будущем.Тем самым запомните проблему.

Универсальное применение

Электрическая мясорубка для собственного мяса предназначена не только для измельчения мяса. Он также может выполнять некоторые другие задачи. Если вам нужны мелко нарезанные овощи, вы можете их съесть.

В то же время к собственной мясорубке можно будет прикрепить некоторые дополнительные аксессуары. Должны быть варианты дополнения аксессуара.

Устройства безопасности

Безопасность — еще один вопрос, который следует учитывать.Большинство пользователей кофемолки сталкиваются с этой конкретной проблемой. Они не чувствуют себя в безопасности из-за неисправности острого лезвия.

Кроме того, они чешут в затылке и беспокоятся о других частях тела. Вероятность получения травм выше, если вы не сможете разобраться с устройством.

Итак, обратите внимание на функции безопасности. Чтение руководства к устройству подробно объяснит все проблемы. Кроме того, вы также можете узнать у продавца или производителя, какими функциями обладает устройство.

Сборка прибора

Специалисты могут в короткие сроки собрать или разобрать электрические мясорубки. Но, возможно, вы не эксперт.

Итак, вам нужно знать весь процесс. Убедитесь, что устройство имеет естественные особенности сборки. Иногда вам может потребоваться разобрать устройство для ремонта или чистки.

В таком случае было бы сложно справиться с ситуацией. Если желаемую или самую лучшую мясорубку сложно разобрать, пропустите идею, чтобы получить ее.Вместо этого попробуйте найти что-нибудь с простой сборкой.

Информация о сборке или разборке у продавца очень вам поможет.

Альтернативная энергия

Поскольку электрическая шлифовальная машина работает на электричестве, у нее должны быть альтернативы. Если у вас нет электричества дома и вам нужно измельчить мясо, это невозможно.

Значит, устройство также должно работать от альтернативного источника питания. Убедитесь, что производитель предоставляет такие альтернативные источники питания.В долгосрочной перспективе это будет для вас выгодно.

Бюджет

Деньги важнее всего. Конечно, вам понадобится собственная мясорубка, но это должно быть в рамках вашего бюджета. Итак, прежде чем переехать на колбасную электрическую мясорубку, нужно определиться со своим бюджетом.

Или вы также можете проверить некоторые устройства, а затем исправить бюджет. Но в целом установка случайного бюджета — не самая лучшая идея.

Электромясорубка материалы

Обычно электрические шлифовальные машины имеют корпус из нержавеющей стали для долговечности.Иногда производители шлифовальных станков также могут использовать твердые пластмассовые материалы.

В них используется прочный пластик для уменьшения веса изделия. Но использование металла в корпусе обычно увеличивает долговечность болгарки.

Возможны изменения в материалах. Но, как потенциальный покупатель, вам необходимо немедленно проверить наличие проблем.

Может оказаться невозможным запросить информацию о приобретаемых вами продуктах. Продавцы или производители могут неохотно предоставлять вам информацию, поскольку у них была продажа.

На всякий случай, если вы торопитесь….

Посмотрите эти две лучшие модели из моего обзорного блока. Вы не пожалеете об этом позже.

Top 10 Лучшая электрическая мясорубка Отзывы

После тщательного исследования я пришел к 10 продуктам, которые предлагают лучшую производительность и универсальность. Я надеюсь, что это руководство с точки зрения эксперта принесет вам пользу. Итак, ознакомьтесь с моими отзывами и сравнительной таблицей, чтобы найти подходящий для

.

A Краткий обзор

Продукты	Потребляемая мощность	Скорость (в час)	Вместимость бункера	Масса	Размер	Цена
STX Turboforce 3000	1200 Вт	175-225 фунтов	3 фунта (прибл.)	14 фунтов	16,5 x 6,5 x 14,5 дюймов	Проверить цену
LEM Большой укус	755 Вт	780 фунтов (прибл.)	4 фунта (прибл.)	49,6 фунтов	22,83 x 12,08 x 18,90 дюймов	Проверить цену
Гурмия GMG525	500 Вт	–	3 фунта (прибл.)	6,8 фунтов	5,5 x 13,5 x 11,75 дюймов	Проверить цену
AAOBOSI 3-В-1	1200 Вт	132 фунтов (прибл.)	3 фунта (прибл.)	8,43 фунтов	15 x 6,7 x 12,2 дюйма	Проверить цену
STX Turboforce II	1000 Вт	175-225 фунтов	3 фунта (прибл.)	13 фунтов	17 x 8 x 12 дюймов	Проверить цену
Альтра 6-В-1	350 Вт	180 фунтов (прибл.)	3 фунта (прибл.)	7.4 фунта	16,93 x 9,45 x 8,27 дюйма	Проверить цену
Sunmile SM-G73	600 Вт	185 фунтов (прибл.)	3 фунта (прибл.)	12,32 фунта	20 x 11,02 x 8,82 дюйма	Проверить цену
Электрическая мясорубка Cuisinart	300 Вт	180 фунтов (прибл.)	3 фунта (прибл.)	8,5 фунтов	9.25 x 16,38 x 8,5 дюймов	Проверить цену
Weston (10-3201-W) Серия Pro	1500 Вт	720-1080 фунтов (прибл.)	4 фунта (прибл.)	72,8 фунтов	24 x 10,9 x 20,6 дюйма	Проверить цену
LOVIMELA Электрическая мясорубка	1000 Вт	180 фунтов (прибл.)	3 фунта (прибл.)	7,5 фунтов	17.52 x 10 x 7,99 дюйма	Проверить цену

1. Мясорубка Stx Turboforce — лучший результат

Основные характеристики:

• Напряжение : 110 В / 60 Гц
• Размер : # 12
• Отверстие бункера : 2-1 / 8 ″
• Материал лезвия : нержавеющая сталь марки 304

Тем, кто ищет мощный аппарат, стоит обратить внимание на эту мясорубку для тяжелых условий эксплуатации.Поставляется с мощным двигателем для домашнего использования.

Хорошая емкость

Двигатель предназначен для измельчения мяса весом около 200 фунтов за раз. Кроме того, две шлифовальные тарелки позволяют получить несколько видов рубленого мяса.

Причем диаметр мясорубки широкий. Таким образом, обработка мяса занимает меньше времени. Однако производитель советует не использовать в измельчителе кости, так как это может повредить лезвия.

Вместительный лоток для мяса вмещает большое количество мяса, что удобно для пользователей.

Мощный и безопасный

Мощность заблокированного двигателя составляет около 3000 Вт, что позволяет экономить электроэнергию.

Применение автоматического выключателя позволяет пользователям не беспокоиться. Большинство обычных электрических шлифовальных машин вызывают проблемы из-за сгорания двигателя. А вот с этой сверхмощной мясорубкой таких проблем не возникнет.

Автоматический выключатель автоматически отключит устройство в случае скачка напряжения.

Лучшее управление

Контролируя скорость, пользователи получат некоторые дополнительные преимущества. Устройство имеет три отдельные функции управления скоростью.

Режим обратной скорости поможет вывести ненужные детали, не повредив устройство. В частности, у многих таких устройств отсутствует эта функция.

Наконечник : Помните, что детали не подходят для мытья посуды.Используйте только горячую воду и ручную стирку для их очистки.

Хорошее

Его мощный двигатель и технологический механизм ускоряют измельчение мяса. Несмотря на легкую конструкцию, это прочная машина. Его легко собрать, разобрать и почистить.

Также очень полезны аксессуары, идущие в комплекте. В частности, педаль освобождает руки. Благодаря продуманному дизайну вы не наткнетесь случайно на кнопки.

Комплектующие включают насадку для миксера, насадку для колбас для мясорубок, топку для твердого мяса и многое другое.

Плохое

Некоторые детали изготовлены из алюминия и пластика, что делает их менее прочными. Это и понятно, учитывая цену.

Сводка

Как для новичков, так и для профессионалов это хорошая электрическая мясорубка. Мощный мотор способен обеспечить пиковую мощность до 3000 Вт. Я настоятельно рекомендую его, потому что ни одна другая машина в том же ценовом диапазоне не предлагает так много.

2. Электрическая мясорубка LEM Big Bite — второе место

Основные характеристики:

• Напряжение : 120 В / 60 Гц
• Размер : # 22
• Трубки : 5/8 ”, 1”, 1-3 / 8 ”
• Внешний вид : Матовая сталь

Поговорка гласит, что пустые устройства шумят больше.Это верное заявление. Но не переходите читать следующий обзор продукта, не зная, что он может предложить.

Обычные электрические мясорубки издают больше шума, чем их производительность. Но это исключение.

Электрическая мясорубка LEM 22 Big Bite тише, но работает лучше, чем современные электрические мясорубки. Даже если вы хотите измельчить оленя , это возможно с помощью острых лезвий этого продукта.

Быстро

Интересно, что устройство может обработать более 400 фунтов мяса за час.Он оснащен двигателем мощностью в половину лошадиных сил для лучшего измельчения.

Хорошая емкость

Дополнительный ящик для хранения упрощает процесс шлифования. Пользователю не нужно приносить с кухни нож или молоток.

Храните их в ящике, это ускорит процесс измельчения.

Идеально для кухни

Компактный дизайн — еще одна причина, по которой стоит отдать предпочтение кухонному оборудованию.Корпус изготовлен из прочного сырья для дополнительной прочности. Обработка мяса для гамбургеров, колбасных изделий и т. Д. — самые распространенные обязанности для этого.

Производитель болгарки позаботился и о деталях устройства. Итак, кухонный хакер из нержавеющей стали не имеет ржавчины, а мастерство изготовления делает его величественным.

Советы : Во-первых, при измельчении с использованием продукта LEM убедитесь, что температура мяса 40 градусов или ниже для достижения наилучших результатов.

Во-вторых, через кофемолку можно использовать сухой хлеб, потому что он отлично справляется с очисткой.

Подробнее: Мясорубка LEM Отзывы

Хорошее

Что мне нравится в его эффективном измельчении мяса при бесшумной работе. Его сверхмощные характеристики делают его пригодным для повседневного использования.

Легко настроить и использовать. Существуют различные размеры режущих пластин для достижения желаемой степени шероховатости.Эта высококачественная машина изготовлена ​​из нержавеющей стали, поэтому вы можете оставаться без напряжения в течение многих лет.

Плохое

Он много весит, что затрудняет передвижение. Защитный кожух мешает шлифованию, что раздражает.

Сводка

Это идеальный вариант для тех, кто ищет что-то с высокой прочностью и непрерывной производительностью. Это зверь, который способен очень быстро измельчать куриных костей .

3. Мясорубка Gourmia — Лучшая бюджетная

Основные характеристики:

• Напряжение : 120 В / 60 Гц
• Максимальная мощность : 2200 Вт
• Цвет : Серебристый
• Материал лезвия : нержавеющая сталь

Скорость Gourmia GMG525 — важная особенность. Пользователи обычно отказываются от обычных мясорубок, поскольку они не могут обеспечить быстрое обслуживание.

Таким образом, специалисты считают данное устройство шедевром по быстродействию.Устройство также способно обрабатывать самые твердые куски мяса.

Высокое качество сборки

Лезвия из нержавеющей стали долговечны. Они могут в кратчайшие сроки нарезать различные виды мяса. Поднос для еды имеет большее пространство и изготовлен из сверхпрочных материалов.

Безопасный и простой в использовании

Двойной предохранительный выключатель обеспечивает безопасность пользователей при измельчении мяса с помощью устройства.

Переключатель реверса может плавно вывести забитое мясо. Но для других электрических мясорубок сценарий другой.

Удаление кусков фарша вручную — действительно сложная задача. Чистить устройство тоже удобнее. Обычным пользователям не составит труда разобрать болгарку.

удобный

Производитель внимательно относится к пользовательскому опыту. Итак, они добавили несколько дополнительных аксессуаров для повседневного использования.В комплект поставки устройства входят такие аксессуары, как фарш для колбас, толкатели для еды и другие.

Наконечник : Убедитесь, что кубики мяса, подаваемые в кофемолку, не больше 1 дюйма. Также будьте осторожны, не обрезая все хрящи, сухожилия и серебристую кожу. В противном случае детали могут быть повреждены.

Хорошее

Gourmia GMG525 — легкий, компактный и обладает множеством функций. Его легко чистить, собирать и эксплуатировать.Поставляется с 2 настройками переменной скорости.

Измельчитель позволяет контролировать текстуру помола. Можно легко получить крупный, средний или тонкий помол.

Плохое

Эта малобюджетная машина отлично справляется со своей задачей, но детали не такие прочные, как у предыдущих. Кроме того, он не может измельчать кости или орехи.

Сводка

Всем, кто ищет недорогую и качественную мясорубку, надежную и идеальную для новичков.Вместо того, чтобы покупать ручную мясорубку по низкой цене, вы можете использовать эту для изготовления колбас.

4. AAOBOSI 3-IN-1 — Доступный и мощный

Основные характеристики:

• Напряжение : 110 В / 60 Гц
• Максимальная мощность : 1200 Вт
• Цвет : Серебристый
• Материал лезвия : нержавеющая сталь

Действительно, лучшая бюджетная модель стоит совсем недорого. Однако, немного увеличив бюджет, вы можете получить гораздо лучшую мясорубку.Давайте посмотрим, что предлагают мясорубка, жесткая колбаса и мясорубка 3 в 1.

Качество лезвий

Его способность обеспечивать различную шлифовку возможна благодаря 3 режущим лезвиям из нержавеющей стали. Благодаря усовершенствованному шнеку вы можете измельчать мясо без потери текстуры и питательных свойств мяса.

Тонкая, средняя и грубая настройки обеспечиваются лезвиями 3 мм, 5 мм и 7 мм соответственно. Вам понравится усиленный металлом корпус, который делает его блестящим и прочным.

Возможности

С легкостью можно приготовить колбасу, заправку мясного соуса, спагетти, пиццу, куббе и т. Д. Кроме того, он может удовлетворить ежедневные потребности в супе, запеканках, детском питании, пикантных мясных пирогах и т. Д.

В список принадлежностей входят комплекты колбасных трубок, комплекты куббе и 3 различных пластины для измельчения мяса.

Безопасность

Не беспокойтесь о безопасности, потому что он оснащен уникальным механизмом «Dual Safety Switch».Это означает, что вам нужно включить два переключателя, чтобы включить кофемолку.

Кроме того, он имеет встроенный автоматический выключатель для предотвращения повреждений от перегрева. Мясорубку можно зафиксировать в одном месте для тихой и надежной работы.

Совет : В руководстве по эксплуатации ничего не говорится о том, что его нельзя мыть в посудомоечной машине. Так что не кладите это туда. Приходится чистить детали вручную.

Хорошее

AAOBOSI сделал все возможное, чтобы обеспечить безопасность пользователя.Он включает в себя двойной предохранительный выключатель, который гарантирует, что вы случайно не включите двигатель. Его легко собрать, использовать и чистить. На этой машине можно измельчить свежее мясо.

Плохое

То, что его компоненты несовместимы с посудомоечными машинами, неплохо. Прискорбно видеть, что в руководстве это не упоминается. некоторые клиенты поняли это на собственном горьком опыте.

Сводка

Если не брать в расчет некоторые мелочи, вам понравится эта электрическая мясорубка от AAOBOSI.Имея такую ​​кофемолку, вам больше не придется ходить в мясную лавку.

5. STX Turboforce II — простой и быстрый шлифовальный станок

Основные характеристики:

• Напряжение : 110 В / 120 В — 60 Гц
• Размер : # 12
• Пиковая выходная мощность : 2000 Вт
• Материал шлифовальной головки и бункера : Полированный алюминий

Некоторые электрические шлифовальные машины имеют более пяти шлифовальных пластин из нержавеющей стали.Но это исключение.

Отлично подходит для повседневного использования

Устройство славится своей максимальной мощностью и скоростью. Производительность на должном уровне, и большинству пользователей это нравится.

Знатоки рекомендуют этот кухонный прибор за его производительность и стильный внешний вид. Кроме того, с помощью этой электрической мясорубки можно измельчать мясо различных размеров и форм.

Интеллектуальный дизайн

Конструкция с воздушным охлаждением также помогает предотвратить перегрев двигателя.Впоследствии двигатель становится более долговечным, чем обычные электрические мясорубки, обзоры которых наводнили рынок.

Производитель также сохранил положение ножной педали. Вы можете использовать его в случае необходимости.

Принадлежности

Устройство поставляется с шестью шлифовальными пластинами из нержавеющей стали для удобства пользователей. Кроме того, в комплекте есть колбасный наполнитель или трубочки для наполнения колбасы. Так что, когда один будет поврежден, вы можете использовать другие.

Совет : Купите платиновую версию, чтобы получить множество полезных аксессуаров, которые сэкономят вам много денег. Дополнительная ножная педаль может пригодиться во многих ситуациях.

Хорошее

Прежде всего, вам понравится обслуживание клиентов компании. Они стоят за своими хорошо продуманными продуктами. Измельчитель может обеспечить желаемый размер и текстуру.

Новая система воздушного охлаждения машины обеспечивает ее бесперебойную и эффективную работу.Кроме того, шлифовальный диск имеет 5 размеров для различных областей применения.

Плохое

Поскольку детали кофемолки нельзя мыть в посудомоечной машине, вам нужно выделить время на их чистку и уход за ними.

Сводка

Увидев его шлифовку, вы поймете, что он может работать с , как коммерческие агрегаты ; но в меньшем масштабе. Такая надежность и хорошее качество шлифования — причины, по которым я настоятельно рекомендую его.

6. Altra 6-IN-1 — Долговечная мясорубка

Основные характеристики:

• Напряжение : 120 В / 60 Гц
• Максимальная мощность : 2000 Вт
• Цвет : нержавеющая сталь
• Материал шлифовальных лезвий и пластины : нержавеющая сталь

Вы хоть представляете, как мощный двигатель может сократить время обработки мяса? Что ж, ответ прост.

Это одна из лучших электрических мясорубок, способная переработать более 100 фунтов мяса различных размеров за час.Специалисты всегда предпочитают именно этот продукт в своем списке, поскольку это более быстрая мясорубка.

Увеличенное время работы

С другой стороны, машина имеет прочный корпус. Как следствие, пользоваться им можно долгое время.

Интересно, что мясорубка не повреждает волокна мяса. Благодаря спиральной насадке для мясорубки волокна мяса остаются неповрежденными.

Во время приготовления пользователи ощутят естественный вкус мяса.

Полезные аксессуары

Учитывая потребности пользователей, производитель добавил несколько дополнительных инструментов. Пластины для мелкого, среднего и крупного помола позволяют обрабатывать мясо в несколько этапов.

Простота использования

Подготовить сырье для некоторых вкусных рецептов теперь не составляет большого труда. С этим обзором электрической мясорубки от ALTRA легко персонализировать рецепты.

Наконечник : По словам производителя, вы всегда должны держать машину сухой и не использовать ее более 10 минут непрерывно.

Хорошее

Первое, что вам понравится в этой модели, — это список аксессуаров, которые идут в комплекте. Его очень просто и легко установить. Вы можете легко измельчить мясо именно так, как хотите, с помощью различных его сменных частей.

Плохое

Поскольку детали не подходят для мытья посуды, их необходимо мыть вручную, используя горячую воду при температуре ниже 122 ° F и нейтральные моющие средства.

Сводка

Домовладельцы, которые ищут что-то с универсальным приложением, должны получить это. Сборка и разборка продукта для очистки и обслуживания выполняется легко и быстро. Итак, ознакомьтесь с отзывами покупателей и примите решение.

7. Электрическая мясорубка Sunmile — предпочтительна для измельчения в тяжелых условиях

Основные характеристики:

• Напряжение : 120 В / 60 Гц
• Размер: # 8
• Максимальная мощность : 1000 Вт
• Материал шлифовальных лезвий : нержавеющая сталь

Это благословение для использования с лучшей домашней мясорубкой .Теперь они могут исследовать одну из самых надежных электрических мясорубок.

Мощный двигатель

Мощный двигатель этой кофемолки поставляется с коробкой передач, обеспечивающей полный контроль. Благодаря скоростным редукторам владелец мясорубки теперь может измельчить более 180 фунтов мяса за час.

Прочная конструкция с хорошей производительностью

Кроме того, корпус измельчителя изготовлен из нержавеющей стали. В результате меньше шансов получить повреждения или помешать.

В то же время лоток шире, чем обычно, и вмещает огромное количество мяса. Режущие лезвия из нержавеющей стали также обеспечивают долговечность устройства.

Легко чистится

Другой важный аспект заключается в том, что детали устройства можно мыть в обычных посудомоечных машинах. Следовательно, владельцам продукта не нужно будет иметь специальные шайбы для его очистки.

В конечном итоге это станет экономически выгодным для конечных пользователей.Бюджет — еще одна проблема, которой стоит восхищаться. Продукт предоставляет больше возможностей, чем указана в ценовом диапазоне.

Различные приложения

Универсальное использование — еще один впечатляющий атрибут, делающий его более доступным. Интеграция реверсивного варианта помогает избавиться от забивания мяса. Нажав на переключатель, им может управлять любой человек с нулевым знанием дела.

Наконечник : Лучшая практика использования этой модели — положить мясо за полчаса до измельчения.Кроме того, не перегружайте бункер и нарежьте мясо до рекомендованных размеров, указанных в руководстве.

Хорошее

Не многие малобюджетные болгарки позволяют измельчать косточки. И это одна из немногих моделей. В этом заслуга мощного двигателя и эффективного режущего механизма.

Машина проста в сборке и эксплуатации. Вы можете очистить детали, не тратя слишком много времени. Кроме того, использование любых моющих средств не повредит эти детали.

Плохое

Не нравится качество и дизайн мясорубки. Он пластиковый и полый. Изделие было бы идеальным, если бы компания предоставила что-то деревянное или цельное из пластика.

Сводка

Собираетесь ли вы на вечеринку, измельчаете собачье мясо или готовите еду для своих кошек, это идеальная машина для тяжелых условий эксплуатации.

8. Мясорубка Cuisinart — компактная и прочная

Основные характеристики:

• Напряжение : 110 В / 120 В — 60 Гц
• Функция реверса: Да
• Режущие пластины : 2
• Корпус : Матовая нержавеющая сталь

Никто не может отказаться от привлекательности мощного двигателя, который может измельчать несколько видов мяса.Итак, это отличная электрическая мясорубка от Cuisinart, которая может предоставить интеллектуальное решение для ваших потребностей в измельчении мяса.

Достаточно мощности для небольшой семьи

Обычно современные электрические мясорубки не могут измельчать мясо индейки или оленины. Но этот продукт — исключение.

Устройство имеет двигатель мощностью 300 Вт, который может измельчать около 3 фунтов мяса каждую минуту.

Итак, вы можете рассчитать около 180 фунтов мяса в час, если нет проблем.

Надежное качество сборки

Металлические режущие пластины также являются исключительными. Они сделаны прочными. Производитель устройства добавил уникальные материалы для дополнительной прочности.

Лучшее управление

С другой стороны, вы можете выбрать толщину обрабатываемого мяса. Обычные электронные шлифовальные станки лишены этой функции. В результате пользователи не могут установить ширину или им нужно обрабатывать мясо дальше.Это раздражает. И здесь пользователи от этого избавятся.

Наконечник : В этой модели есть функция реверса. Это полезно, когда машина забита. Эта функция может вращать режущее лезвие в противоположном направлении и высвобождать засоренные продукты, обеспечивая плавную работу.

Хорошее

Измельчение почти 3 фунтов мяса каждую минуту на такой компактной машине действительно впечатляет. Его 2 металлические режущие пластины способны обеспечивать различную степень шероховатости.

Помимо универсального применения, шлифовальный станок обладает функцией реверса. Любой желающий может управлять им без предварительного обучения.

Плохое

Детали нельзя мыть в посудомоечной машине. Многие модели конкурентов в том же ценовом диапазоне предлагают более качественные продукты.

Сводка

Я знаю, что многие ищут надежную электрическую мясорубку для мяса. Для них идеально подходит MG-100.Он хорошо сконструирован для регулярного использования, не беспокоясь о техническом обслуживании. Меньше 100 баксов можно серьезно отнестись.

9. Weston (10-3201-W) Pro Series — профессиональный

Основные характеристики:

• Напряжение : 120 В / 60 Гц
• Макс.мощность : 2600 Вт
• Сертификат SGS : Да
• Шлифовальные пластины : 3

Вот то, что идеально подходит для приготовления блюд как для четвероногих, так и для двуногих членов семьи.Давайте поговорим о том, что предлагает этот зверь 2HP.

Возможности

Для эффективной работы двигатель мощностью 1500 Вт имеет воздушное охлаждение.

Высокоскоростные и офсетные шлифовальные головки способны перерабатывать от 12 до 18 фунтов мясного фарша каждую минуту.

Прочный и портативный

Секрет его долговечности — это точно сконструированные стальные шестерни. Кроме того, это помогает бесшумно запускать машину.

Некоторые из вас могут беспокоиться о его переноске, потому что это тяжелая машина. Но не волнуйтесь, у него прочная ручка.

Надежно и удобно

Две вещи придают ему желаемую стабильность; вес и нескользящие резиновые ножки. На передней стороне лотка для мяса есть ограждение для защиты рук.

Измельчитель легко чистить, собирать и разбирать благодаря его захватывающему шнеку толкателю.

Дополнительной особенностью является то, что он имеет встроенную точилку для ножей, чтобы держать нож мясника в идеальном состоянии.

В упаковке много аксессуаров, в том числе пылезащитный чехол для лотка для мяса, защитный кожух, шлифовальный нож SS, три шлифовальные тарелки и наборы, известные как шприц для колбас.

Наконечник : Свяжитесь с продавцом и убедитесь, что он предоставляет недавно произведенное устройство. Это связано с тем, что в более новых моделях есть ограждение на передней части лотка для мяса.

Хорошее

Первое преимущество Weston 10-3201-W — это одна из самых быстрых моделей на рынке.Кроме того, он требует минимального обслуживания благодаря эффективному двигателю с воздушным охлаждением и постоянной смазкой.

Двигатель и лезвия достаточно сильны, чтобы измельчать мясо с костями. Эта прочная машина проста в сборке. Кроме того, во время работы он издает очень тихий звук. Мне он нравится за безопасный и стабильный ход на резиновых ножках.

Плохое

Для электрической мясорубки эта стоит очень дорого. Но теперь вы знаете, что вложение почти 800 долларов стоит каждой копейки.Кроме того, он очень тяжелый.

Сводка

Поскольку сырье для домашних животных стало очень популярным, владельцы домашних животных ищут мощные измельчители. И серия Weston Pro идеально подходит для них. Он может переработать большое количество мяса за очень короткое время.

10. Электрическая мясорубка LOVIMELA — отличное соотношение цены и качества

Основные характеристики:

• Напряжение : 120 В / 60 Гц
• Резиновые ножки : Да
• Воронки : 20 мм, 30 мм и 40 мм
• Материал лезвия : нержавеющая сталь

Последняя и занявшая второе место модели очень дороги.За небольшую часть их стоимости вы можете получить машину от LOVIMELA. Он портативный, компактный и поставляется с необходимыми принадлежностями.

Удобство

В комплект принадлежностей входят наборы куббе, насадки для фарша колбас и три шлифовальные тарелки.

Размеры пластин 3 мм, 5 мм и 7 мм, обеспечивающие мелкое, среднее и грубое измельчение соответственно.

Универсальность

С помощью мясорубки вы можете приготовить различные блюда, такие как куббе, мясной соус, колбасы, фрикадельки, мясной рулет, пиццу, гамбургеры и т. Д.

Поскольку детали пищевые, вы можете получить здоровую пищу.

Простая очистка

Легко снимать и чистить аксессуары или различные детали. Вы можете сделать это, используя горячую воду с температурой 122 ° F или нейтральное моющее средство.

Советы : Если вы заметили, что фарш внезапно не выходит, вы можете использовать реверсивный режим. Это очистит засор.

Также убедитесь, что кубики мяса маленькие, и поместите их в морозильную камеру как минимум за 1 час до измельчения.

Хорошее

Измельчитель может без проблем работать даже с куриными костями, толстой кожей и свиным грилем. Функция реверса пригодится, когда машина забита.

Это компактная модель с хорошей вместимостью и возможностями. Благодаря продуманной конструкции вы можете быстро очистить детали и подготовить их к следующей работе.

Плохое

Качество некоторых деталей не на должном уровне.В результате некоторые клиенты жаловались, что некоторые компоненты изнашиваются слишком быстро.

Сводка

Многие электрические измельчители недостаточно мощны, чтобы справиться с утиной шкурой, жиром и свиным грилем. Но не этот. Учитывая общую производительность и цену, я думаю, что электрическая мясорубка LOVIMELA будет для вас разумным выбором.

Безопасность при использовании электрической мясорубки

Безопасность — второстепенная проблема, над которой стоит задуматься — это общая идея типичных пользователей.Но если вы не подозреваете о безопасности, вы можете стать жертвой серьезных происшествий. Специалисты рекомендуют соблюдать некоторые специфические вопросы безопасности.

Прежде всего они просят пользователей проверить выключатель двигателя. Если переключатель включен без необходимости, возможны несчастные случаи. Кроме того, лучше всего подготовить мясо перед тем, как положить его в трубки для фарша.

Помогает предотвратить застревание. Более того, пользователи также должны соблюдать осторожность при чистке устройства. Есть более острые части, и они могут причинить физическую травму.

Это самые распространенные советы экспертов по безопасности. Следование им поможет пользователям освоить лучшую электрическую мясорубку.

FAQ для электрической мясорубки

Можно ли обрабатывать буйволов такими устройствами?

Если мотор сильный и долговечный, то да, можно нарезать буйвола или оленину. Но вы должны помнить о количестве. Поскольку это мясо отличается от говядины или курицы, им требуется дополнительная мощность, чтобы двигатель нарезал их.

В чем преимущество лезвия из нержавеющей стали?

Специалисты отдают предпочтение лезвиям для морилки из нержавеющей стали за их долговечность. Как правило, лезвия из нержавеющей стали служат дольше, чем ожидалось. Таким образом, производители также используют металл, чтобы сделать свою продукцию долговечной.

Сколько ватт у хорошей мясорубки?

Не существует стандартной мощности, указывающей на то, что мясорубка хороша. Тем не менее, вы можете считать, что мощность более 1000 Вт будет достаточно приличной для небольших или средних домашних хозяйств.

Вы также можете найти некоторые модели для тяжелых условий эксплуатации с двигателями мощностью от 2000 до 3000 Вт.

Какая мясорубка самая лучшая?

Хотя я оценил STX Turboforce 3000 как лучший в списке, мои личные предпочтения другие. Мне нравится LEM Big Bite больше, чем лучший выбор за его характеристики, долговечное качество сборки и производительность коммерческого уровня.

Если бы не цена, я бы поставил наверху.

Какова средняя продолжительность использования электрической мясорубки?

Обычно домовладельцы могут пользоваться электрическим около 10 минут.Бывает, что они работают вместе с мотором, и мотор может перегреться. Но в лучшем продукте таких проблем нет.

Стоит ли мясорубка?

Учитывая долгий срок службы и проблемы со здоровьем, покупка машины для мясного фарша стоит каждого пенни. Купив его для дома, вам никогда не придется зависеть от магазинов.

Кроме того, вы можете сделать это в любое время и контролировать тип и текстуру, чтобы блюдо было идеальным.

ЛЕМ — хорошая мясорубка?

Когда дело доходит до шлифовальных станков для тяжелых условий эксплуатации, компании LEM доверяют во всем США.вы можете найти различные модели в их ассортименте продукции из нержавеющей стали.

Последние слова

Найти лучшую электрическую мясорубку действительно непросто. Целью приведенных выше обзоров является предоставление некоторых подробных практических идей о машине для мясного фарша.

Читатели получат точное представление и выберут лучшее для своих нужд. Одновременно теперь они могут посоветовать другим при выборе умеренных обзоров электрических мясорубок.

.