Пирог кудрявый рецепт с творогом: Доступ к этой странице запрещен.

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

👌 Домашний тёртый пирог с творогом и изюмом

Сегодня готовим тёртый пирог с творогом и изюмом!
 
Для замеса песочного теста мне понадобилось:

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Кудрявый творожный пирог. Творожный пирог из песочного теста

Мягкий нежный творог — один из лучших вариантов начинки для запекания. В результате продукт получается вкусным, полезным и вполне сытным. Пирог с творогом из песочного теста как на перекус, так и на завтрак.

Если домашнего творога у хозяйки под рукой не оказалось, то можно использовать купленный. Состав: пачка качественного сливочного маргарина, 3 ст.мука высшего сорта и размером в половину сахарного песка, мелкая. ложка пищевой соды, 2 большие ложки яблочного уксуса, полкило творога, 4 шт. куриные яйца, щепотка ванильного сахара.

1. Мука просеивается, сверху высыпается ¾ от общего количества сахара и натирается маргарин.
2. Сода гасится уксусом. Жидкость выливается на маргарин. Компоненты замешивают в крошку руками.
3. В творог добавляем оставшийся обычный сахар и ваниль.Туда загоняют яйца.
4. Большая часть массы (теста) помещается в термостойкую емкость. Бамперы созданы.
5. Сверху распределяется творожная начинка. Его покрывают оставшимся тестом.
6. Лакомство выпекается 340 минут в очень горячей духовке.

Вынуть лакомство из формы можно только тогда, когда она полностью остынет.

Открытый пирог с творогом из песочного теста

Лакомства с открытым верхом выглядят очень аппетитно и привлекательно.Состав: 3 шт. куриные яйца, 1 ст. кипятка, полпачки топленого масла, 420 г творога, 220 г сахарного песка, щепотка кардамона, 230 г муки высшего сорта светлой, полстакана жирной сметаны мал. ложка разрыхлителя, большая ложка крахмала.

1. Мука обогащена кислородом. Для этого его нужно пару раз просеять вместе с разрыхлителем. В сухую массу добавить топленое масло, половину сахара, 1 яйцо. Замешанное тесто утрамбовывается в форму.У него должны быть низкие борта.
2. Творог замешивают с остатками песка, сметаны, крахмала, остальными яйцами, кардамоном.
3. Смесь выкладывается на песочный корж.
4. Приготовление открытого пирога с творогом из песочного теста 45 минут при средней температуре.

Блюдо подается полностью охлажденным.

С творогом и яблоками

Яблоки добавят начинке приятной кислинки. Достаточно 1-2 плодов.Ингредиенты: 1,5-2 ст. мука, 160 г сливочного маргарина, 2 шт. куриные яйца, 1,5 мала. разрыхлитель, 1 стандартная упаковка творожной массы без добавок, 2 столовые ложки сметаны, немного тертой апельсиновой цедры, щепотка соли, 4 большие столовые ложки сахарного песка.

1. Маргарин измельчают ножом и растирают с ложкой песка. Еще туда идут яичные желтки, соль, разрыхлитель, мука. Тесто превращаем в крошку с помощью блендера. Затем масса собирается в шар. Если это не помогло, можно добавить пару столовых ложек ледяной воды.
2. Творожную массу растирают со сметаной, небольшим количеством муки и оставшимся песком.
3. В начинку вводятся хорошо взбитые белки и цедра.
4. Тесто ложится в форму. К нему отправляются дольки яблок.
5. Сверху заливается творожная смесь.
6. Выпекать 35-45 минут.

Достаточно температуры духовки 180-190 градусов.

С вишней

Для тех, кто не любит яблоки, есть еще один интересный рецепт… В итоге начинка получится творожно-ягодной — с добавлением вишни. Возьмите 1 стакан фруктов (без косточек). Остальные ингредиенты: стандартная пачка хорошего масла, 4 яйца, 220 г муки высшего сорта, 1,5 стакана сахарного песка, полкило творога, 2 столовые ложки манной крупы и столько же крахмала.

1. Замороженное масло натирают на крупной терке, затем смешивают с песком (полстакана). Добавляют муку и половину сырых куриных яиц.
2. Тесто быстро замешивают, заворачивают в фольгу и отправляют в холодильник на полчаса.
3. Творог взбивают блендером вместе с оставшимся сахаром. Белки 2-х яиц взбить до густой пены … Желтки — отдельно до белого цвета.
4. Сладкий творог сочетается со взбитыми частями яиц. Манная крупа добавлена. Начинка хорошо перемешивается.
5. Песочное тесто выкладывается в форму, засыпается горошком для сохранения формы и запекается в духовке 15-17 минут.
6. Сверху на остывшую основу выкладывают половинки вишен, присыпанные крахмалом.
7. Далее заливается творожная начинка.

Лакомство выпекается в духовке 55-65 минут при 130 градусах.

С творогом и ягодами

На угощение можно собрать любые ягоды: крыжовник, малину, клубнику, смородину и др. Их понадобится 180 грамм. Остальные ингредиенты: 60 г сливочного масла, 2 столовые ложки яиц, 110 г белого сахара, 130 г муки высшего сорта, большая ложка картофельного крахмала, 265 г мягкого творога, 2 большие столовые ложки деревенской сметаны.

1. Масло размягчается и взбивается с 70 г сахара. Когда его крупинки тают, в смесь вбивают яйцо. Затем туда просеивается мука. Липкое тело будет отдыхать и накапливать глютен в течение примерно 12 минут.
2. Творог растирают блендером. В нем не должно быть комков. Туда же добавляется оставшийся сахар, яйцо, сметана, крахмал.
3. Тесто помещают в термостойкую емкость. Ему нужно сделать бортики.
4. Творожная масса наливается сверху.В нее слегка вдавливаются любые ягоды.
5. Выпекать 35-45 минут.

Нарезать лакомство можно только после остывания.

С добавлением клубники

Торт трехслойный. Несмотря на это, приготовить его можно довольно просто и быстро. Ингредиенты: 85 г сливочного маргарина, 2 столовые ложки яиц, 9 больших ложек сахара, щепотка разрыхлителя и такое же количество соли, 160 г муки высшего сорта, 320 г свежей клубники, 3 большие ложки картофельного крахмала, 2 столовые ложки. густой сметаны, 230 г очень жирного творога, немного ванилина.

1. Размягченный маргарин солят и подслащивают 2 столовыми ложками сахара. Растирается миксером. В массу добавляется 1 яйцо.
2. Осталось всыпать к компонентам просеянную с разрыхлителем муку.
3. Тесто под пленкой полчаса постоит на холоде.
4. Ягоды с 4 большими столовыми ложками сахара измельчаются блендером. Туда же добавляется половина крахмала. В смеси не должно быть комков. Затем его нужно нагреть до загустения.По консистенции должна напоминать кисель.
5. Творог быстро измельчают с добавлением второго яйца, ванили, сметаны и оставшегося песка. Остальной крахмал разливается по компонентам.
6. Охлажденное тесто выкладывается на дно формы. Формованы низкие бортики (не более 4 см).
7. Сначала в основу отправляется творожная начинка, а затем ягодная начинка.

Лакомство выпекается 55 минут.

В мультиварке

Чтобы упростить себе задачу и не следить постоянно за выпечкой десерта, следует использовать для его приготовления «умную сковороду».Подойдет любая мультиварка с режимом выпечки. Ингредиенты: 1 ст. сахар-рафинад, 1,5 ст. мука высшего сорта, ½ мелкая. ложки негашеной соды, 240 г творога, сырое яйцо, большая ложка сметаны, 90 г качественного масла.

1. Масло натирается на терке. Затем он смешивается с половиной всего песка, соды и всей муки. Замешанное тесто будет легко растекаться. Его ½ части выкладывается в чашу гаджета, залитую маслом.
2. Сверху распределяется начинка из взбитого яйца с оставшимся песком, соединенным со сметаной и творогом.В массе не должно быть комков.
3. Заготовка закрывается оставшимся тестом.

Выпекайте в программе выпечки 65 минут.

Я очень люблю песочную выпечку, но из-за ее калорийности ем ее редко. Но, если доберусь, наедусь живота)). Давно искал подобное тесто — очень рассыпчатое и слегка влажное от творога. Можно сказать, что он универсальный, из него можно делать торты, пирожные и разное печенье… Это тесто хорошо сочетается как со сливками, так и с джемом. Мне кажется, это беспроблемно. Предлагаю вам тоже воспользоваться этим рецептом.

Необходимо:

(большая часть, половина для образца)

• Масло сливочное (маргарин) — 180-200 г (у меня спред)
• Мука — около 500 г (примерно 3,5 стак.) (можно немного муки (до 1/4) заменить крахмалом для большей рыхлости)
• Яйца — 2 шт.
• Творог — 100 г (обычный из пачки, у меня обезжиренный)
• Сахар — 200 г (1 стак.)
• Соль — 1/2 чайной ложки (без горки)
• Сода — 0,5 чайной ложки
• Разрыхлитель — 1 ч. Ложка без горки
• Ванилин — количество по вкусу

Приготовление:

Муку смешать с разрыхлителем и растолочь со сливочным маслом в крошке. Масло только что из холодильника.

Проще всего это сделать вручную.

Не добавляйте всю муку сразу, так как размер яиц, влажность творога и сама мука различаются.Чтобы тесто не стало слишком крутым, лучше оставить 100 грамм для добавления, если тесто слишком влажное.

Творог смешать с содой.

Яйца взбить с сахаром и солью. Необходимо, чтобы частицы сахара растворились хотя бы частично.

К яйцам добавить творог и перемешать миксером до однородной массы.

Добавьте яичную смесь в муку и руками сформируйте шар.

На этом этапе при необходимости всыпать остальную муку.

Вот такой шар должен получиться.

Из этого теста можно выпекать печенье, песочное печенье, коржи.

Подходит для приготовления торта «Песочная полоска» Или торта типа «Ленинградский», на мой взгляд, даже вкуснее, чем по ГОСТу.

Если вы выпекаете круглый торт, разделите его на 3 части и раскатайте кружочки диаметром 26 см.

То есть можно раскатать толщиной 5-7 мм и больше, если понадобится.

Важно не пересушивать в духовке, в моей духовке она варится примерно 15-20 минут при температуре 200-220 гр … Но нужно учитывать толщину раскатки. В некоторых случаях будет достаточно 10 минут.

Мне очень хотелось попробовать сахарную глазурь по новому рецепту, поэтому я приготовил Sand Stripe.

Скоро я поделюсь с вами этой восхитительной глазурью и подробным рецептом выпечки.

Технологическая карта № 100.

Технология приготовления и требования к качеству.

Казалось бы, сделать песочное тесто — пара мелочей. Все смешано и готово. Но нет, без определенных правил можно получить крутое тесто с неприятно хрустящими крупинками сахара на зубах. Конечно, если вы дружите с выпечкой и знаете о ней все или почти все, то все мои советы можно пропустить. Что ж, если вы новичок, то для вас я постараюсь все разложить по полочкам.

Конечно, кухни детских садов оснащены специальным оборудованием для замеса теста, поэтому в технологической карте просто напишите — все перемешать до однородности.Но если бы у нас были только руки и обычный миксер? Мы будем на этом опираться.

Яйца перед употреблением необходимо вымыть, особенно если они домашние. За что? Если интересно — читайте об этом, что есть на нашем сайте.

Заранее достаньте из холодильника все ингредиенты для приготовления, перед смешиванием они должны быть комнатной температуры.

Вместо обычного нужно взять мелкий сахар или сахарную пудру, так как тесто достаточно сухое и обычное плохо растворяется, в результате — хруст зубами, что не очень приятно.Нет порошка? Просто насыпьте сахар в кофемолку и через пять-десять секунд пудра будет готова.

В миске с миксером смешать масло с сахаром, яйцом и сметаной. Обратите внимание: в детский сад берут сметану не более 15% жирности. Для теста это не важно, но жирность немного снизится.

Просейте муку. Это совсем не обязательно для насыщения воздуха, вроде как уже доказано, что ничего особо насыщенного нет, а чтобы не было комков и мусора, которые иногда попадаются в муке.

Добавьте в миску муку, пищевую соду и снова перемешайте до крошки. Затем быстро руками собрать тесто в комок. Чем дольше вы будете месить тесто руками, тем больше растает масло и тем тверже будет тесто.

Тесто готово, но пока мы все очищаем, моем посуду и делаем начинку, даем нашему тесту полежать в холодильнике. Чтобы не пересыхать — заверните в обычный целлофановый пакет.

По технологии творог сначала взбивают до однородности, он должен стать гладким, без комков.Этого можно добиться двумя способами — измельчить в блендере или перетереть через сито, а затем смешать со всеми остальными ингредиентами. В блендере вообще просто, минимум движений тела — просто кладем туда все ингредиенты и хорошо взбиваем. Полминуты и у нас получается гладкая творожная масса.

Если вы видите, что творог сухой, добавьте ложку-две кефира или нежирной сметаны. Добавила 2 столовые ложки кефира. Соду вообще не добавляла, в итоге начинка получилась довольно нежной.Более того, начинка уже при выпечке увеличивается в размерах и может расколоть тесто, что нежелательно.

Духовку нужно разогреть, пора ее включить. Это важно для песочного теста.

Достаем тесто из холодильника и делим на 10 равных частей. Самый простой способ — взвесить все тесто, разделить на 10 и затем взвесить нужное количество … Если нет весов, все на глаз.

По технологии эти 10 частей необходимо разделить еще на две части, каждая из которых раскатывается в круглые лепешки.Далее в середину одного кладем ложку творожной массы, а вторым накрываем кружок, перекрывая края.

Решил немного упростить: раскатать в широкий овал (толщина теста пару миллиметров) и начинку по одному краю с горкой.

Осторожно накройте вторую половину (проследите, чтобы творог не «пополз») и слегка прижмите края. Потом прижал вилкой по краю, сделав этакую ​​елку.

Выстелите противень бумагой для выпечки и разложите наши устройства для приготовления песочного теста.12 штук — это всего лишь целый противень. По идее, сверху их смазывать не нужно, сразу ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

Выпекаем 10, максимум 15 минут, так как даже слегка подгоревшее песочное тесто — безвкусное. Пусть лучше останется светлым. Края у меня стали коричневыми, и я их кое-где срезала.

Творог получился вкусным, нежным, с большой творожной начинкой, не особо сладким. Посыпала ими сахарную пудру… Если вы хотите более сладкие, добавьте еще полстоловой ложки сахара и в тесто, и в начинку.

Наслаждайтесь детьми и своим аппетитом!

В статье представлены три простых рецепта приготовления песочного коржа с творожной начинкой и три рецепта с видео.

1 ч 20 мин

315 ккал

5/5 (2)

Сладости любят практически все — и взрослые, и дети, но творог не такой популярный продукт.Однако существует несколько простых рецептов. , в котором удалось совместить полезный молочный продукт и вкусный десерт, который можно подавать к горячему чаю и прохладным морсам.

Пирог из песочного творога

Чудесный аромат корицы и ванили с легкими творожными нотками никого не оставит равнодушным. Творожный песочный пирог легко приготовить, а вкусовые качества этого десерта порадуют даже самых требовательных сладкоежек. Этот светлый песочный торт не раз украшал мой праздничный стол.

Форма для запекания разъемная диаметром 25 сантиметров (можно взять обычную, застеленную бумагой для выпечки), две глубокие пиалы, сито, холодильник, духовка.

Используемых продуктов:

Приготовление теста

1. Творог смешать с половиной стаканов сахара, добавить туда ванильный сахар и корицу. Перемешайте до однородной массы.
2. Затем добавьте два куриных яйца и снова перемешайте.

3. Затем берем пшеничную муку высшего сорта и просеиваем ее через сито, сюда же высыпаем оставшийся сахар.
4. Берем маргарин и разогреваем на водяной бане или микроволновке. В муку всыпать размягченного маргарина .

5. Погасить пищевую соду уксусом и смешать с мучной смесью. Добавьте к этому оставшееся яйцо. Полученную массу измельчаем руками до состояния крошки, после чего делим ее на две части, причем одна часть должна быть немного больше , чем другая.
6. Смажьте съемную форму для запекания маслом (цельнокроеную форму необходимо выстелить бумагой для выпечки) и распределите большую часть теста по дну, формируя бортики по краям.

7. Распределить сверху творожную начинку и закрыть оставшимся тестом.

Песочное тесто хорошо сочетается со сладкой начинкой … Но если вы хотите добавить немного кислинки, то можете испечь отличный песочный пирог с творогом и вишней или ягодами, просто добавив их в начинку.

Если пирог не покрыт верхним слоем теста, получится еще один вариант песочного коржа с творогом, который называется открытым.

Выпечка и декорирование

А кто любит разнообразную выпечку, тоже может приготовить замечательный — Пирог с творогом в духовке -, или — Чизкейк с мякишем -.

Рецепт с видео

В этом видео представлен еще один вариант приготовления пирога с творожно-вишневой начинкой.

Песочный пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Испортить выпечку, приготовленную в мультиварке, практически невозможно. Поэтому, если вы никогда раньше не пекли пирожки, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный пирог.

Время приготовления — 120 минут.
Порций — 8 шт.
Для приготовления потребуются: две глубокие миски, сито, мультиварка, микроволновая печь.

Используемых продуктов:

• Разрыхлитель — 1 столовая ложка;
• Сахарный песок — 130 г;
• Творог (нежирное тесто) — 250 г;
• Мука пшеничная (высшего сорта) — 2 стакана;

• Яйца куриные — 2 шт;
• Яблоко — 2 шт .;
• Сметана — 2 столовые ложки;
• Маргарин — 100 г;
• Белый шоколад — 45 г.

Приготовление теста

1. Смешайте растопленный в микроволновой печи маргарин с 90 граммами сахара и поставьте в холодильник.

2. Подгоняем одну к маргариновому яйцу и тщательно перемешиваем .

3. Муку просеять, всыпать разрыхлитель и перемешать. К жидким ингредиентам постепенно всыпать муку и замесить тесто сначала вилкой, а затем руками. Готовое тесто поставить в холодильник на 20 минут.

4. Берем еще одну посуду, кладем в нее творог, высыпаем оставшийся сахар, сметану, ванильный сахар, вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем ингредиенты до однородной массы.

5. Чтобы потом было легче извлечь готовый пирог из мультиварки, миску слегка смажьте маслом, на дно выложите полоски пергаментной бумаги. Укладываем тесто в заросли, распределяем по поверхности, не забываем формировать бортики высотой примерно 3 сантиметра.

   
   

   Для этого блюда больше всего подходит пастообразный творог, жирность в этом случае особой роли не играет.

6. Яблоки нарезанные без сердцевины выкладываем по кругу на тесто.Пилинг не обязателен.

7. Творожную массу равномерно вылить на слой яблок.

8. Посыпать творожный слой тертым белым шоколадом.

Выпечка и декорирование

Едим с удовольствием! А тем, кто любит разнообразие, рекомендую попробовать «Творожный пирог в мультиварке».

Рецепт с видео

На видео показан процесс приготовления простого, но очень вкусного и ароматного торта с творогом.

Шоколадный песочный торт с творогом

Время приготовления — 90 минут.
Порций — 8 шт.
Для приготовления вам понадобятся: форма для запекания (18-20 см), одна глубокая миска, мелкое сито, пищевая пленка, духовка, кухонный комбайн или миксер, холодильник.

Используемых продуктов:

• Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
• Сахарный песок — 100 г;
• Масло сливочное — 150 г;
• Мука пшеничная (высшего сорта) — 200 г;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка
• Сгущенка вареная — 200 г;

• Яйца куриные — 2 шт;
• Творог 5% жирности — 450 г;
• Какао-порошок — 2 столовые ложки;
• Сметана 20% жирности — 2 столовые ложки;
• Крахмал кукурузный — 2 столовые ложки;
• Шоколадные капли — 80 г.

Приготовление теста

1. Возьмите небольшую кастрюлю с длинной ручкой и налейте в нее масло.

2. Ставим сковороду на слабый огонь и разогреваем масло до полного растапливания.
3. Затем добавить сахар и какао, постоянно помешивая, чтобы получившаяся масса была однородной.

4. Когда все крупинки растворятся, выключите огонь и дайте остыть.
5. Для того, чтобы масса остыла быстрее , можно поставить кастрюлю в прохладную воду.

6. Вынимаем глубокую чашу и сито. Муку просеять через сито, всыпать разрыхлитель и все тщательно перемешать.

7. Добавить в мучную смесь уже остывшую шоколадную массу и сметану.
8. После смешивания вышеперечисленных компонентов должна образоваться довольно плотная булочка из теста шоколадного цвета. Это тесто должно легко отрываться от ваших рук.

9. Берем пищевую пленку и заворачиваем наше шоколадное тесто … Затем оно должно остыть в холодильнике минут 30-40.

10. Если в пути гости и нужно поторопиться, то положите тесто в морозилку на 15 минут.

Приготовление начинки

1. Чтобы избежать зернистости, выбранный нами творог необходимо натереть на терке через сито.

2. Смешайте в блендере или кухонном комбайне готовый творог , сгущенное молоко, яйца и кукурузный крахмал.

3. Полученную массу хорошо перемешать, чтобы не было комков.
4. Готовим форму для нашего торта. Берем бумагу для выпечки и отрезаем часть немного больше нашей формы, чтобы остались бортики, и в дальнейшем мы легко сможем извлечь готовый десерт.
5. Достаем охлажденное в холодильнике тесто и отрезаем от него четверть. Мы откладываем это в сторону. Позже из этого будет сделано украшение.
6. Распределите оставшееся тесто по дну формы, формируя бортики по краям. Лучше сделать это руками для равномерного распределения.

7. Выложить творожную начинку на тесто. Украсить сверху шоколадными каплями. Летом, когда есть ягоды и фрукты, шоколадное украшение можно заменить ими, и таким образом разнообразят наши десерты .

8. Поверх капель выложить слой творожной начинки. У нас в холодильнике осталось немного шоколадного теста для украшения. Скатываем из него маленькие шарики и распределяем их по творожной начинке.

Процесс выпечки

Едим с удовольствием!

Сегодня сложно кого-то удивить в кулинарном плане.Каждый день пытаешься придумывать что-то новое, осваиваешь новые кулинарные приемы, часами пропадаешь на кухне. А старые незамысловатые рецепты иногда забываются.

Сегодня решила не экспериментировать, а приготовить простой десерт — песочное печенье с творогом. Мне не пришлось долго возиться с замешиванием теста и приготовлением начинки, а время, пока лепешка выпекалась в духовке, пролетело быстро и незаметно. В результате семья получила отличный десерт к чаю, а меня хвалили все без исключения домочадцы.Если честно, даже не ожидал, что такой простой пирог может быть таким вкусным.

Состав

• яйца 2 шт.
• маргарин 150 г
• сахар 6 ​​ст. л.
• мука 1,5 ст.
• творог 400 г
• сода гашеная 0,5 ч.

Как приготовить песочный торт с творогом

1. Приготовьте необходимую пищу.
2. 
   Маргарин растопить на плите или в микроволновой печи, немного остудить.Всыпать половину сахара, разбить 1 яйцо.
3. 
   Перемешать, всыпать гашеную уксусом соду и муку (просеивать не нужно).
4. 
   Замесите мягкое маслянистое тесто, которое станет комковатым. Однако учтите, что при охлаждении маргарин затвердеет, что сделает массу более густой, поэтому не пытайтесь добавлять лишнюю муку. В этом варианте торта тесто выкладывается руками, а не раскатывается, как классическое песочное печенье, поэтому оно должно быть мягким. Именно благодаря этому торт получается более нежным.Две трети теста поместите в пакет и уберите его в морозильную камеру на 30 минут, а остальное уберите в холодильник.
5. 
   Для творожной начинки поместите творог, яйцо и оставшийся сахар в миску.
6. 
   Перемешать. Слишком большие комочки растереть вилкой.
7. 
   Распределить тесто, которое было в холодильнике, руками по форме, делая небольшие бортики 1-2 сантиметра. Старайтесь, чтобы слой везде был одинаковым.
8. 
   Выложите творожную начинку и разровняйте.
9. 
   Достаньте тесто из морозильной камеры и натрите на терке для свеклы. Равномерно распределить по поверхности торта.
10. 
    Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Верх должен подрумяниться.
11. Перед тем, как вынуть готовый песочный корж с творогом из формы, нужно дать ему немного остыть, иначе выпечка может развалиться.

Для справки:

• Маргарин должен быть высшего качества, так как его вкус хорошо ощущается в готовом десерте; даже лучше использовать масло вместо маргарина.
• Для получения более однородной начинки творог нужно протереть через сито или прокрутить блендером.

Процесс приготовления в домашних условиях

Kinky cake — настоящая находка как для опытных домохозяек, так и для тех, кто только начинает осваивать азы домашней кухни. У него огромное количество неоспоримых достоинств. Во-первых, испортить такое тесто просто невозможно. Даже незначительное отклонение от рецепта и использование пропорций «на глаз» не наносят существенного ущерба.Кудрявая лепешка с вареньем получается всегда. Во-вторых, он довольно долго хранится, не задерживаясь. Его удобно брать в дальнюю поездку и на прогулку. Разнообразные начинки, идеально подходящие для этого десерта, открывают огромный простор для импровизации. Каждый раз вы можете приготовить это лакомство по-новому, по одному и тому же рецепту.

Если вы никогда не делали хрустящий пирог с джемом, рецепт с фото пошагово (в духовке) поможет разобраться во всех нюансах процесса. Первое время старайтесь неукоснительно выполнять все рекомендации, отмеряйте указанное количество продуктов.В дальнейшем вы будете уверенно готовить это лакомство, даже не заглядывая в кулинарную книгу. А результат всегда будет радовать вас и ваших гостей.

Продукты для теста

Старайтесь, чтобы все компоненты были при одинаковой температуре. Просто заранее достаньте их из холодильника и оставьте на некоторое время на столе. Кудрявый торт готовится из простых ингредиентов. Вам понадобится:

• Яйцо — 1 шт.
• Маргарин для выпечки — 200 г
• Сахарный песок — 200 г
• Сода — щепотка на кончике чайной ложки.
• Мука — 600 г
• Ванилин — 0,5 ч.

Можно использовать сливочное масло. Но на вкусовые качества и пластичность теста это никак не влияет. Маргарин дешевле натурального масла. Однако некоторые не едят этот продукт по каким-либо причинам. Если вы считаете, что масло — лучший вариант, смело используйте его для теста. Пропорции изделий в этом случае такие же.

Приготовление простого теста

Смешать в миске яйцо и сахар, слегка взбить. Массу Добавить растопленный маргарин, тщательно перемешать.Масса будет иметь вид взвеси из мелких хлопьев. Добавьте ваниль и соду, а затем порциями всыпьте муку, постоянно помешивая. Очень быстро тесто начнет легко собираться в помещении, которое будет хорошо вымешивать руками. Вымесить, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Измельченное тесто

Вы можете приготовить тесто немного иначе. Маргарин или масло необходимо хранить в морозильной камере. Когда жировая основа застынет, натрите ее в миске с мукой. Затем добавьте яйцо, сахар, остальные ингредиенты.Готовое тесто также нужно постоять в холодильнике полчаса, прежде чем приступить к формированию тертого коржа с вареньем. Разобраться в том, как проходит процесс, поможет рецепт с фото.

Начинка

Самый распространенный вариант — варенье из ягод и фруктов. Лучше использовать густой, чтобы он не растекался. Но если вы взяли форму с маленьким бортиком, подойдет абсолютно любое ваше любимое варенье. Летом вы также можете использовать свежие фрукты для приготовления хрустящего пирога. Но лучше их предварительно отварить в сахарном сиропе или карамелизовать — так торт получится вкуснее.Это тесто идеально сочетается с вареньем.

Формовка торта

Указанного количества продуктов хватает для кудрявого торта довольно внушительных размеров. Подготовьте форму. Он должен быть чистым и сухим. Многие хозяйки, попробовавшие рецепт, советуют не смазывать его никаким жиром, ведь в тесте достаточно масла или маргарина. Остывший комочек разделите на две равные части. Одну сразу же убрать обратно в холодильник, а из второй сформировать лепешку. Выровняйте его, пока не растянете до нужного размера.Можно скалкой. Выкладываем тесто по форме, стараясь сформировать ровные бортики. Отрежьте лишнее, чтобы края были гладкими. Также пригодятся нарезанные кусочки.

Тесто можно проткнуть вилкой в ​​нескольких местах, чтобы пирог не разбух. Разложите варенье. Слой начинки должен быть около 0,5 см. Если вы используете варенье или варенье с большим количеством сиропа, замажьте его поверхность крахмалом — вам понадобится около столовой ложки. Удалите остатки теста и сформируйте верхнюю фигурную лепешку.

Почему пирог фигурный?

Как нетрудно догадаться, верхушка торта и дала свое имя.Есть много способов устроить такую ​​выпечку. Если вы хотите сделать все быстро, просто наберите тесто небольшими кусочками и разложите по поверхности. Сформировать красивый хрустящий торт с вареньем поможет кухонная утварь.

Пошаговый рецепт с фото показывает, что можно использовать обычную крупную терку. Замороженное тесто отлично натирается ровными полосками. Пусть они лежат на поверхности хаотично, сверху не давите, тогда у вас получатся очень эффектные локоны. Еще один красивый, но более трудоемкий способ предполагает использование мясорубки.Тесто перевернуть, и получившиеся «макароны» равномерно разложить по поверхности повидла. Осталось разогреть духовку до 180 ^около С и выпекать до готовности наш хрустящий пирог с джемом.

Рецепт с фото поможет разобраться в деталях процесса. И вы быстро освоите это незамысловатое, но очень вкусное блюдо.

Быстрый рецепт пастушьего пирога | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 столовая ложка растительного масла, при необходимости еще больше

1,5 фунта 85-процентного постного говяжьего фарша

1 луковица, мелко нарезанная

2 зубчика чеснока, натертого или измельченного

2 веточки свежего тимьяна или щепотка сушеного тимьяна

2 столовые ложки универсальной муки

2 столовые ложки томатной пасты

2 стакана говяжьего бульона

1 столовая ложка вустерширского соуса

1 1/2 чайной ложки соевого соуса

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

10 унций замороженной смеси гороха и моркови

10 унций замороженной смеси гороха и моркови

450 г замороженных мини или обычных картофельных котлет (около 4 стаканов)

1/2 стакана измельченного острого желтого чеддера

Рецепт жареного картофеля с пастушьим пирогом

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Картофель фри с пастушьим пирогом — один из лучших рецептов с использованием замороженного картофеля фри. Возьмите классическую запеканку и переверните ее вверх дном, чтобы есть еще проще и увлекательнее. Кроме того, это полноценный обед с говяжьим фаршем, овощами и картофелем. Но этот загруженный картофель фри состоит всего из 9 ингредиентов и занимает менее 30 минут. Это быстрый и легкий ужин в любой день года, а также отличный способ отведать безглютеновый зверобой.День Святого Патрика!

Раскрытие информации: ранее это была спонсируемая беседа, написанная мной от имени Alexia Foods. Мнения и текст — все мои. Первоначально он был опубликован 16 апреля 2015 года и с тех пор был дополнен видео, фотографиями процессов и другой полезной информацией.

Бывают дни, когда меня действительно поражает то, что мои дети растут. Определенно горьковато-сладкий.

Мы проводим много времени, выполняя домашнее задание, занимаясь карате, занимаясь разведением детенышей, вечеринками по случаю дня рождения — ну, знаете, тем, чем занимаются большие дети!

Хотя мне нравится видеть, как мои дети получают все эти новые впечатления, это чертовски много беготни.Естественно, вся эта беготня происходит в то время, когда я мог готовить ужин на досуге.

Вот почему я полагаюсь на то, что у меня есть набор быстрых и простых рецептов ужина. И хотя я предпочитаю готовить блюда в основном из настоящих и свежих продуктов, особенно из натуральных продуктов без глютена, я знаю, что жизнь случается.

Так что иногда использование нескольких предметов первой необходимости, выбранных с умом и смешанных с другими полезными ингредиентами, — лучший способ убедиться, что семья хорошо питается и питается.

Плюс, помимо кормления собственных растущих детей, иногда вам может понадобиться кормить их растущих друзей! Решение простое, вкусное, удобное для детей и способно удовлетворить кучу урчущих животиков.

Нравится загруженный картофель фри? Да, картофель фри с пастушьим пирогом!

Загруженные рецепты картофеля фри

Вы можете часто видеть загруженный картофель фри в меню закусок ресторана. Или вы думаете о них как о перекусе игрового дня. Этот картофель фри часто покрывают смесью сыра, бекона или перца чили.И, может быть, их даже сбрызнули каким-нибудь соусом Ранчо.

Но проявив немного творчества, вы можете превратить их в полноценный обед!

Просто начните с той же ароматной смеси говядины и овощей, которую вы найдете в моем рецепте пирога Easy Shepherd. У него универсальный вкус, но он готов за время, необходимое для того, чтобы испечь поднос замороженного морщинистого картофеля фри.

Вытащите картофель из духовки, положите в него овощно-мясную смесь и немного сыра, затем еще пару минут в духовке, чтобы все хорошо растаяло.Ужин готов!

Пушистая текстура внутри морщинистого картофеля фри делает его быстрой альтернативой традиционному картофельному пюре поверх пастушьего пирога. Никто не пропустит картофельное пюре, если вы добавите хрустящий вкусный картофель фри и все остальное, чтобы завершить трапезу!

Как приготовить картофель фри с пастушьим пирогом

Этот простой рецепт готов примерно за 30 минут. Пока замороженный картофель фри запекается в духовке, вы можете приготовить начинку из говяжьего фарша.

Вот краткий обзор, чтобы вы могли понять, насколько легко это сделать. Прокрутите вниз до распечатанной карты рецептов, чтобы увидеть полное количество и подробную информацию.
Но не пропустите мой PRO TIPS ниже!

Состав

• Картофель фри — самый простой способ приготовить это — использовать замороженный картофель фри, но вы можете приготовить его самостоятельно. Мне нравится мореный картофель фри, но подойдет и другой толстый картофель, например, стейк. Или приготовьте запеченный, обжаренный во фритюре или во фритюре картофель фри.
• Говяжий фарш
• Лук
• Чеснок
• Говяжий бульон
• Томатная паста
• Вустерширский соус 907

  6

  6

  7

  6 в котором есть морковь, горох, кукуруза и стручковая фасоль.

• Сыр чеддер — подойдет желтый или белый чеддер.

Проезд

1. Приготовьте картофель фри в соответствии с инструкциями на упаковке.

2. Обжарьте говядину с луком и чесноком.

3. Добавьте ингредиенты для соуса и добавьте вашу любимую смесь замороженных овощей.

4. Когда жареный картофель готов, вы можете либо оставить его на противне, либо поместить в форму для выпечки меньшего размера, либо загрузить его в чугунную сковороду или другую сковороду, пригодную для использования в духовке. Сверху полейте мясной смесью.

5. Сверху посыпать тертым сыром чеддер (подойдет белый или желтый).

6. Положите все обратно на жаровню, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

7. Закопайся!

Советы профессионалов Брианны

Это блюдо очень понравилось в моем доме, и самое приятное то, что оно приносит много! У нас были остатки еды, чтобы отложить их на следующий день, но мы, безусловно, могли бы накормить и нескольких друзей мальчиков. И я уверен, что этот нагруженный рецепт картофеля фри станет хитом для всех!

Рекомендации по приготовлению еды

Если вы удвоите смесь говяжьего фарша, вы можете заморозить ее половину, чтобы использовать позже, посыпав творожным пюре из цветной капусты или пюре с творогом.

Или используйте его, чтобы сделать любое из этих:

Картофель фри без глютена

Без глютена Предупреждение об отказе от ответственности: Я не являюсь медицинским работником. Эта информация основана исключительно на моих исследованиях и личном опыте, и я предоставляю ее в качестве любезности моим читателям. По любым вопросам, связанным с вашими потребностями, проконсультируйтесь со своим врачом или медицинским работником, особенно если у вас глютеновая болезнь, тяжелая аллергия или непереносимость глютена. Продукты, производственные мощности и ингредиенты часто меняются, поэтому вам всегда следует связываться с производителем для получения последней информации.

Если вы используете замороженный картофель фри, обязательно прочтите этикетки, чтобы убедиться, что он не содержит глютена. Некоторые продукты наносят на картофель фри покрытие или приправы, которые могут содержать глютеносодержащие ингредиенты. Многие разновидности картофеля фри Ore-Ida не содержат глютен, как и некоторые продукты Alexia. Но проверьте этикетки.

Убедитесь, что ваш говяжий бульон и соус Вустершир не содержат глютен. В США соус Lea & Perrins Worcestershire не содержит глютена. Но в других странах или с другими брендами обязательно проверяйте этикетку или веб-сайт компании.

Гарниры

Хотя это полноценный обед, возможно, вы захотите увеличить вегетарианский фактор. Попробуйте что-нибудь из этого:

Другие рецепты на ужин из говяжьего фарша для всей семьи

Рецепт жареного картофеля с пастушьим пирогом

Когда вы идете из школы на тренировку, на собрания и где угодно между ними, у кого есть время чистить и размять картошку? Эта альтернатива быстрому пастушьему пирогу включает жирную и мясистую начинку из говядины и овощей, которая обычно находится под крышкой из пушистого картофельного пюре, и превращает ее в начинку из картофеля фри.Семье понравится этот рецепт жареного картофеля фри!

Надеюсь, вы оставите комментарий, и дадите ему оценку ПЯТЬ ЗВЕЗД или поделитесь обзором на Pinterest или фото в Instagram!
Отметьте меня @cupcakekalechip и используйте #cupcakesandkalechips!

Фри с добавлением пастушьего пирога

Новый взгляд на классическое блюдо: сбалансированное, полностью успокаивающее блюдо, которое можно приготовить за 30 минут даже в загруженный будний вечер.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• 1 32 унции.пакет замороженный Crinkle Cut French Fries
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• ½ среднего нарезанного лука (примерно ½ стакана)
• 1 зубчик чеснока, измельченный или измельченный
• ¾ стакана томатной пасты (одна банка 6 унций)
• ¼ чашка Вустерширского соуса
• 1 чашка говяжьего бульона
• 4 чашки замороженной овощной смеси (или примерно две упаковки по 10 унций)
• 1 чашка тертого сыра чеддер (примерно 4 унции)

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 ° F и приготовьте картофель фри в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Пока жареный картофель запекается, нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте говяжий фарш, лук, чеснок, щепотку соли и перца и готовьте, измельчая мясо, пока оно не подрумянится. Слейте излишки смазки.

• Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус и говяжий бульон.

• Добавьте овощи, доведите до кипения и готовьте, пока они не загустеют и не приготовит жареный картофель. Приправить по вкусу солью и перцем.

• Переложите жареный картофель в жаростойкую форму для запекания или сковороду (я использовал чугунную сковороду, но вы можете использовать стеклянную или керамическую форму для запекания).

• Сверху выложите мясную смесь и тертый сыр и верните в духовку примерно на 5 минут или поместите под жаровню на 2 или 3 минуты, или пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Пищевая ценность

Фри с добавлением пастушьего пирога

Сумма на порцию

калорий 362 Калорий в составе жира 72

% дневной нормы *

Жиры 8 г 12%

Насыщенные жиры 4 г 20%

Холестерин 49 мг 16%

Натрий 933мг 4907

39% 9000

9000 Углеводы 307 г 102%

Клетчатка 4 г 16%

Сахар 4 г 4%

Белок 20 г 40%

Витамин A 5145IU 103%

Витамин C 16.6 мг 20%

Кальций 151 мг 15%

Железо 3,5 мг 19%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Наслаждайтесь!

Легкий пирог со шпинатом и фетой без корочки

Этот легкий пирог со шпинатом и фета без корочки — пикантный и восхитительный, наполненный шпинатом, сыром фета и азиаго, укропом и луком. Идеально, чтобы довести до обеда!

Подается с салатом, вы можете превратить его в основное блюдо или нарезать более мелкими дольками, чтобы служить закуской.Это похоже на мой летний пирог с кабачками без корки, если вы хотите попробовать версию с кабачками.

Это одно из моих любимых блюд на обед, потому что оно всегда побеждает, и всем это нравится! Я обычно удваиваю рецепт и беру два или делаю это в форме для запекания. Это похоже на спаникопиту без фило-теста. Этот пирог со шпинатом настолько универсален, что можно подавать его как гарнир, есть на обед или легкое основное блюдо с салатом. Его также легко приготовить заранее, и его можно поддерживать при комнатной температуре до момента подачи на стол.Остатки замораживаются и отлично разогреваются.

Наконечники для морозильной камеры:

Чтобы заморозить остатки, плотно заверните в полиэтилен и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Разогреть оттепель на ночь в холодильнике и разогреть в духовке или микроволновке.

Как приготовить пирог со шпинатом без корки

Еще рецепты, которые могут вам понравиться:

Легкий пирог со шпинатом и фетой без корочки

126 ккал 9 Белок 12 углеводов 5 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Easy Crustless Spinach and Feta Pie — пикантный и восхитительный пирог со шпинатом, сыром Фета и Азиаго, укропом и зеленым луком.Идеально, чтобы довести до обеда!

• 10 унций замороженного шпината, размороженного и выжатого
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1/2 стакана измельченного с пониженным содержанием жира Фета
• 2 столовые ложки тертого Сыр Азиаго, или Пармезан, Романо
• 1/2 стакана белой цельнозерновой муки, Bob’s Red Mill
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2/3 стакана обезжиренного молока
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 2 больших взбитых яйца
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• свежего измельченного перца по вкусу
• кулинарный спрей,

• Разогрейте духовку до 400F °.

• Слегка сбрызните форму для пирога маслом.

• Смешайте шпинат, зеленый лук, укроп, петрушку, сыр фета и добавьте ложку в форму для пирога.

• Просейте муку и разрыхлитель в миску среднего размера.

• Добавьте остальные ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Вылить в форму для пирога.

• Выпекайте от 28 до 33 минут или до тех пор, пока нож не выйдет чистым из центра. Перед подачей дайте ему постоять не менее 5 минут. Нарезать 6 ломтиков.

Порция: 1/6 пирога, калорийность: 126 ккал, углеводы: 12 г, белок: 9 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 2,3 г, холестерин: 69 мг, натрий: 433 мг, клетчатка: 2,5 г, сахар: 1,5 г

Blue Smart Points: 2

Зеленые умные точки: 4

Фиолетовые умные очки: 3

Очки +: 3

Ключевые слова: Пирог со шпинатом без корочки, легкий пирог со шпинатом и фета, легкий пирог со шпинатом, потлак, шпинатный пирог

творожный пирог из сладкого картофеля мир похудения

Смена фракции Shadowlands, Когда закончилась королевская африканская компания, Найдены образцы предметного искусства, Датчик давления воды Iot, Troy-bilt Chipper Vac Продажа, Титан Интернэшнл Керамбит, Направления Air Mauritius, Dmf Точка кипения азеотропа толуола,

Пивной сыр Curly Fries

Smiles Sloppy Joe Cottage Pie

Кусочки для жарки вафель из аспрагуса в беконе

Обжаренный тунец и картофель фри с васаби

Сэндвич с курицей и колбасой с луком и чесноком и моцареллой

Запеченная на гриле фольга с овощами и сыром-фри

Чаша с коричневой зеленью и зерном для хрустящего хеша

Фри-фри в обертке с прошутто и моросью авокадо

Мини-бутерброды Smiley BLT

Сырные бутерброды Smiles со сливочным томатом и супом из белой фасоли

Яйца Флорентийские детские торты

Кесадилья для жарки из сладкого картофеля

«Чипсы» из рыбы и сладкого картофеля с медово-лаймовым майонезом

Мексиканский куриный салат на гриле со сладким картофелем фри

Бальзамический картофель фри из сладкого картофеля

Сладкий картофель фри с медово-горчичным соусом

Улыбки ^® с Чили Кон Кесо

Smiles ^® с соусом для макания пиццы

Хашвичи с индейкой и сыром

Детские торты ^® с яблочно-сметанным соусом

Smart Start Breakfast Burrito

Ковши для картофеля фри из сладкого картофеля

Жареные «чипсы» с курицей в сыре

Ужин из лосося в стиле бистро

Курица с запеченным картофелем фри и спаржей

Dip ’n’ Share Crinkle Fries

Пивной глазированный картофель фри в беконе