Пирог яблочный в хлебопечке: 👌 Шарлотка в хлебопечке, рецепты с фото

👌 Шарлотка в хлебопечке, рецепты с фото

А вы знали, что в хлебопечке шарлотка получается такой же вкусной, как в духовке? Ароматная, с хрустящей сахарной корочкой шарлотка – мой любимый летний пирог. Сейчас, когда многие перебираются на дачу, где часто нет духовки, этот рецепт особенно актуален. 

Итак, для приготовления шарлотки нам понадобится:

Уровень сложности – очень просто.
Активное время приготовления – 15 минут.
 

Краткая версия приготовления:

• Соедините яйца и сахар, перемешайте до растворения.

• В муку добавьте разрыхлитель или соду.

• Постепенно переложите муку к яйцам, избавьтесь от комочков.

• Добавьте соль и специи: корицу, мускатный орех и ваниль.

• Яблоки освободите от сердцевины, нарежьте небольшими кубиками, от кожуры очищать не обязательно.

• Положите яблоки и изюм в тесто.

• Форму хлебопечки смажьте сливочным маслом, перелейте тесто.

• Выпекайте на режиме “Кекс” или “Быстрая выпечка”, по времени это должно занять около часа.

Приготовление:

 
Убедитесь, что в вашей хлебопечке съемная тестомешалка (в некоторых моделях она не вынимается). Программа, необходимая нам для выпечки шарлотки – «Кекс» либо «Быстрая выпечка», которые занимают 1,1-1,2 часа.
Итак, приступим. Яйца соединяем с сахаром.

Взбиваем яйца венчиком до образования пены. Сахар должен практически полностью раствориться.

Муку соединяем с разрыхлителем (или содой), перемешиваем.

Добавляем к яйцам муку, ложкой тщательно перемешиваем тесто, чтобы не было комочков. Добавляем соль, корицу (ее не жалейте, вкус корицы должен хорошо ощущаться), мускатный орех и ваниль (немного, на кончике ножа).

Яблоки моем, разрезаем на 4 части, очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками. От кожуры чистить не обязательно. Кстати, можно яблоки комбинировать со сладкими грушами твердых сортов – тоже получается очень вкусно. Добавляем яблоки и изюм в тесто. Перемешиваем.
 
Форму смазываем сливочным маслом. Тестомес не устанавливаем!!!
Заливаем тесто в форму, ставим ее в хлебопечку и включаем режим «Кекс» (в моей хлебопечке LG процесс выпечки занимает 1 ч. 10 мин.) Вот такая красавица у меня получилась:
 
Шарлотка получается не большой, высотой сантиметров 10. Внутри она влажная, но при этом идеально пропекается.
 
По желанию можно украсить шарлотку сахарной пудрой.
Я уверена, вам понравится!

 
 
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Вкусная шарлотка с яблоками в хлебопечке | ХозОбоз

История классической шарлотки

Шарлотка – это сладкий пирог с запеченными в тесте яблоками. По классическому рецепту она готовится из заварного крема, фруктов, белого хлеба и даже ликера. Французы позаимствовали этот рецепт у англичан, сама же шарлотка в этом варианте является разновидностью пудинга, который подается обычно в твердом виде. По старому классическому рецепту на дно формы выкладывают размоченный в масле (в яичной смеси) хлеб. На хлеб выкладывают слой пюрированных или уваренных яблок и закрывают сверху слоем размоченного хлеба. Сделать можно не один, а несколько слоев. Потом шарлотка выпекается и подается еще теплой с взбитыми сливками, мороженым или сладкими соусами.

Есть несколько вариаций на тему происхождения названия этого блюда. Одна версия утверждает, что рецепт этот предложила королева Шарлотта, супруга британского короля Георга III. Другая версия гласит, будто название этого десерта происходит от слова charlyt, что означает в переводе блюдо, приготовленное из сахара, взбитых яиц и молока. Существует также невероятно романтичная история об отчаянно влюбленном поваре, который и посвятил придуманный десерт некой Шарлотте — даме своего пылкого сердца. И, наконец, еще одна версия: чуть больше ста лет назад в России было немало немецких пекарен, в которых стряпали очень вкусный пирог из остатков белого хлеба и хлебобулочных изделий. Русские, правда, посмеивались и болтали, что супруги немцев больно прижимистые и даже пироги пекут из сухарей, а женщин самих, обобщая, называли за глаза Шарлоттами, так как имя это было достаточно популярное, и ставшее уже нарицательным для каждой немки, живущей тогда в России.

Еще одна шарлотка была изобретена в начале XIX века в Лондоне. Ее автор — французский повар Мари Антуан Кар, который состоял на службе у царя Александра I. Поначалу блюдо получило название charlotte à la parisienne, то есть парижская шарлотка, в дальнейшем десерт прославился на весь мир под именем уже charlotte russe, то есть русской шарлотки. Для ее приготовления форму выкладывают готовым уже бисквитом или печеньем савоярди и заливают взбитыми сливками да баварским кремом. Потом десерт остужают до затвердения.

В эпоху правления Сталина, во время непримиримой борьбы с «низкопоклонством перед Западом» превратилась заморская шарлотка в «яблочную бабку», но менее вкусной от этого, конечно, не стала. Нынче в странах бывшего СССР шарлоткой называется очень легкий в приготовлении пирог, который является бисквитом с начинкой из измельченных яблок.

Полезен ли пирог шарлотка?

Сравнительно небольшая калорийность шарлотки – не единственная польза от этого чудесного блюда. Пирог включает в себя запеченные яблоки, которые, не секрет, обладают полезными свойствами. Кроме витаминов, они включают в себя пектин, антиоксиданты, танин, флавоноиды и пр. Ну и, разумеется, печеные яблоки усваиваются нашим организмом намного лучше, поэтому шарлотка – уникальный десерт, одинаково полезный и вкусный. И любят его порой больше, чем самые изысканные и оригинальные десерты. Итак, перед вами – рецепт шарлотки с яблоками. Самой обычной шарлотки, но приготовленной в хлебопечке, что уже делает ее особенной, но не менее любимой.

Ингредиенты

• Мука – 1 стакан
• Сахар – 1 стакана
• Яйца – 3 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Масло для смазывания чаши

Приготовление десерта в мультиварке

1. Яйца соединяем с сахаром.

   Смешиваем яйца с сахаром

2. Взбиваем их до состояния пышной массы.

   Тщательно взбиваем их до пенистой массы

3. Добавляем муку и разрыхлитель.

   Теперь нужно добавить муку и разрыхлитель

4. Снова все взбиваем.

   Опять все тщательно взбиваем

5. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

   Чистим яблоки и режим на небольшие кусочки

6. Добавляем в тесто яблоки. Аккуратно ложкой перемешиваем.

   Теперь вводим нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешиваем

7. Чашу хлебопечки смазываем маслом. Выкладываем тесто.

   Форму для запекания хлебопечки следует смазать маслом и вылить в нее смесь теста и яблок

8. Ставим чашу в хлебопечку, выбираем режим «Кекс» или «Выпечка», не забыв предварительно вынуть лопатку для помешивания. Ждем с нетерпением сигнала таймера.

   Форму с тестом кладем в хлебопечку, выбираем нужный режим, в нашем случае это кекс или пирог. И не забудьте предварительно вытащить лопатку для перемешивания.

9. Вынимаем шарлотку из чаши, немного остужаем. Нарезаем и к столу подаем. Вот и готова вкуснейшая шарлотка, рецепт которой вам сегодня предложил ХозОбоз.

   Дождавшись сигнала о готовности пирога, вытаскиваем шарлотку, даем немного остыть, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Теперь вы убедились, что шарлотка в хлебопечке, рецепты которой вы можете найти и на нашем сайте, стоит того, чтобы ее приготовить? Собственно, приготовить ее можно с многообразными начинками, но яблочная — самая популярная из-за доступности яблок и их дешевизны. По крайней мере, у нас. Хотя, груши в этом рецепте будут тоже весьма уместны. Впрочем, как и сливы, и абрикосы, и персики. Хотя, с последними тремя вариантами шарлотка получится несколько иной по структуре, но тоже очень вкусной.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Яблочный кекс в хлебопечке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Любите домашнюю выпечку? Моя семья просто обожает, когда я делаю выпечку к чаю, а особенно, когда пеку кексы. Они то у нас самые любимые. Если и в вашей семье живут любители кексов, предлагаю Вам приготовить пышный, ароматный и невероятно вкусный кекс с яблоками, который понравится абсолютно всем, от мала до велика. Кекс получается нежным и сочным, при этом выпечка достаточно простая и доступна в приготовлении. В общем рецепт стоит ваших усилий! Порадуйте домашних.

Потребуется:

• Сливочное масло (мягкое) — 110 гр.
• Сахар — 150 гр.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Ванилин — 1 гр.
• Мука — 250 гр. — я добавила + еще 150-200 гр. муки…..от яблок наверное стало тесто более жидким, так как готовила я в ХП
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Молоко — 75 мл.
• Яблоко (среднего размера) — 4 шт.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Корица — 1/2 ч.л.
• Сахарная пудра — 1 ст.л. — для посыпки готового кекса

 

Как приготовить яблочный кекс в духовке:

Если Вы будете готовить кекс в духовке, для начала разогрейте духовку до 180°C. Взбейте 100 гр. мягкого сливочного масла с 150 гр. сахара. Добавьте яйца, ванильную эссенцию (ванилин) и продолжайте взбивать смесь до пышной консистенции. Затем добавляем разрыхлитель, соль, просеянную муку и снова хорошо перемешать все ингредиенты. Закладываем все оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Затем вводим нарезанные яблоки, выкладываем тесто в форму для кексов (смазанную сливочным маслом или застеленную пергаментной бумагой) и выпекаем в течении 45-50 минут до сухой лучинки.

Я готовила кекс в хлебопечке, поэтому мягкое сливочное масло и сахар я растёрла с её помощью, установив хлебную программу РУССКИЙ ПОВАР для замешивания теста на кекс.

Вот так.

Вливаем 75 мл. молока, добавляем яйцо и перемешиваем до однородной консистенции.

Вводим: разрыхлитель, корицу и ванилин.

Добавляем просеянную муку.

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины и разрежьте на половины. Два яблока порежьте мелкими кубиками, а другие два яблока порежьте тонкими дольками. И чуть перемешайте с тестом.

Выпекаем кекс в ХП на режиме КЕКС. Сверху можно присыпать кекс коричневым сахаром.

Выпекайте кекс до окончания программы.

Остывший яблочный кекс посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Приятного аппетита и вкусного чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Шарлотка в хлебопечке: классические и оригинальные рецепты

Хлебопечка стала незаменимым прибором на кухне не только у любительниц создавать кулинарные шедевры, но и у тех, кому не хватает времени на готовку. Хотя для шарлотки и придется воспользоваться блендером или миксером и просеять муку, но внимания во время выпекания десерт требует гораздо меньше.

Основы приготовления шарлотки в хлебопечке

• Кладите ингредиенты строго по инструкции. Даже небольшое изменение количеств может привести к неожиданным результатам.
• Для отмеривания продуктов приобретите весы. Они помогут не ошибаться в весе.
• Если любите в классическую шарлотку добавлять изюм, орехи или фрукты с ягодами, то выбирайте хлебопечку с диспенсером. Она стоит дороже, но позволит добавить нужное уже во время выпекания. К тому же, не «разбивает» ингредиенты и выручает с функцией «Отложенный старт».
• Если диспенсера нет, то не режьте яблоки мелко, при наличии — можно даже натереть на крупной терке.
• Многие хлебопечки позволяют установить цвет корочки. Выбирайте нужный по вашему предпочтению.
• Тесто яблочной шарлотки нужно предварительно взбивать миксером. Не пользуйтесь для приготовления теста стандартной функцией хлебопечки, иначе пирог потеряет воздушность.
• Для приготовления используйте режим «Кекс». Он является оптимальным. Альтернативным режимом может быть «Быстрая выпечка». У разных моделей хлебопечек режимы могут отличаться.
• Шарлотка с яблоками в хлебопечке выходит вкусная, но не идеально ровная. Потому, чтобы скрыть неправильную форму, разрезайте перед подачей.

Рецепты для Panasonic с фото

Как испечь пирог в мультиварке? Эти хлебопечи просты и надежны. Они не могут похвастаться разнообразием моделей, однако имеющиеся варианты зарекомендовали себя как качественные и безопасные. При сравнительной характеристике техники разных фирм, именно в «Панасонике» получается наиболее воздушный мякиш, ровная и округлая форма самой выпечки, красивый золотистый цвет корочки и отличная пропеченность. Потому можно смело сказать, что хлебопечки этой фирмы идеально подходят для приготовления шарлотки.

Классический

В хлебопечке «Панасоник» шарлотка выходит более легкой и пышной, чем в духовке. Готовится она даже дольше, но не требует присутствия во время приготовления.

Вам понадобятся:

• мука — 150 г;
• сахар — 150 г;
• яблоки — 2 штуки;
• яйца — 4 штуки;
• разрыхлитель, корица.

Приготовление

1. Яблоки очистите, порежьте кубиками.
2. Яйца с сахаром взбейте в подходящей посуде до густой и белой пены.
3. Муку просейте, прибавьте разрыхлитель и корицу, перемешайте.
4. Вносите муку в посуду порциями или небольшой струйкой. Миксер должен работать на средней или малой мощности.
5. Чашу хлебопечи смажьте маслом, немного присыпьте мукой.
6. Поместите внутрь яблоки и тесто, перемешайте.
7. С помощью кнопки «Меню» подберите нужную программу. Она может быть написана прямо на дисплее, а может обозначаться номером. Номер нужного режима смотрите на самой хлебопечке. Выберите цвет корочки по вкусу — от светлого до темного. При необходимости пользуйтесь функцией отложенного старта.

Если хотите добавить орехи, то не засыпайте их прямо в тесто, положите в специально предназначенный для них диспенсер. «Умная» техника сама подберет нужный момент, когда их надо ввести.

На скорую руку

Вариант выпечки шарлотки с минимальными затратами времени на подготовительный этап. Подходит, когда есть возможность подождать, но нет особого времени для того, чтобы стоять около кухонного стола. Шарлотка не столь воздушна, как в первом рецепте, но не менее вкусна.

Вам понадобятся:

• мука — 150 г;
• сахар — 150 г;
• яблоко — 3 штуки;
• яйцо — 3 штуки;
• ванилин, разрыхлитель, соль.

Приготовление

1. У яблок уберите семечки и кожуру, нарежьте небольшими кубиками.
2. Сразу в чашу хлебопечки поместите яйца, сахар и соль.
3. Муку просейте и всыпьте в нее разрыхлитель и ванилин.
4. Переместите муку в чашу печки, добавьте яблоки.
5. Поставьте емкость с ингредиентами внутрь хлебопечки, выберите режим «Кекс» и цвет корочки. Нажмите старт. Время готовки составит более полутора часов.
6. Дайте остыть, только затем вынимайте.

Рецепты для Moulinex

Хлебопечки этой фирмы распространены на рынке электроприборов. Это обусловлено большим разнообразием моделей, среди которых есть как дорогостоящие, так и бюджетные. У них много режимов, по функциональности они не уступают печами «Панасоник». А также в наличии малые и большие размеры для выпекания хлеба.

Сладкий пирог «Мулинекс» выходит не столь воздушным, потому не скупитесь на разрыхлитель, когда будете использовать рецепт шарлотки с яблоками в хлебопечке.

С яблоками и сливами

Летний рецепт, который обладает очень необычным вкусом.

Вам понадобятся:

• мука — 200 г;
• сахар — 250 г;
• яблоко — 2 штуки;
• сливы — 100 г;
• яйцо — 3 штуки;
• разрыхлитель, корица, сливочное масло.

Приготовление

1. Яблоки избавьте от семечек и кожуры, порежьте кубиками.
2. Уберите косточки у слив, разрежьте на 2 части.
3. Взбейте по отдельности желтки и белки, потом соедините, добавьте сахар и снова взбейте.
4. Просейте муку, смешайте с корицей и прибавьте к смеси яиц и сахара.
5. В тесто положите начинку и поместите в хлебопечку, смазанную маслом.
6. Используйте режим «Кекс», выставив максимальное время (обычно полтора часа).
7. Не выбирайте для этого варианта десерта самую темную корочку, потому что присутствуют сливы.

Шарлотка обычно выходит неровной. В качестве украшения применяйте не только посыпку (сахарной пудрой, корицей, шоколадом, кокосовой стружкой), но и более объемные украшения. Дети придут в восторг от фигурок из мастики, однако если вы раньше не работали с ней, используйте обычные ягоды и мороженое.

С яблоками, орехами и изюмом

Когда в хлебопечке есть такая полезная вещь, как диспенсер, то грех ею не воспользоваться.

Вам понадобятся:

• мука — 200 г;
• сахар — 400 г;
• яблоко — 5 штук;
• яйца — 4 штуки;
• изюм, орехи — по вкусу;
• разрыхлитель, сливочное масло.

Приготовление

1. Очистите и нарежьте яблоки, тщательно промойте изюм и немного измельчите орехи.
2. Яйца взбейте с сахаром до белой пены, прибавьте к ним просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. После добавления муки уменьшите мощность миксера.
3. Обработайте хлебопечку маслом, вылейте туда тесто и высыпьте яблоки, перемешайте с помощью обычной деревянной ложки.
4. В диспенсер засыпьте орехи и изюм.
5. Включите режим «Кекс» на полтора часа.

С этой шарлоткой отлично сочетаются цукаты. Ими можно не только красиво оформить верх, но и, предварительно порезав, добавить к орехам и изюму.

Рецепты шарлотки в хлебопечке можно также найти в инструкции или кулинарной книге, которая идет в комплекте с этой кухонной техникой. Они выходят с первого раза и гораздо проще, чем те, которые можно найти в других источниках, потому как предназначены конкретно для купленной модели.

Другие рецепты пирогов

Шарлотка в хлебопечке с замесом теста

Ингредиенты

• 3 крупных куриных яйца;
• 200 грамм сахара;
• 285 пшеничной муки высшего сорта;
• 3 чайные ложки разрыхлителя для теста;
• 2 крупных яблока.

Время приготовления: 1 час 40 минут. Из них: 10 минут на предварительную подготовку и 1 час 30 минут на работу хлебопечки (замес теста и выпекание).

Выход: 8 порций.

Шарлотка по этому рецепту получается ничем не хуже выпеченной в духовке. Только на ее приготовление нужно потратить всего лишь 10 минут, а все остальное сделает хлебопечка. Все что вам нужно сделать – это взбить яйца с сахаром и порезать яблоки, а все остальное за вас сделает хлебопечка (замесит тесто и выпечет).

Практически на всех кухонных помощницах есть функция «Быстрый хлеб» (хлеб, кстати, у меня на ней ни разу не получился, а вот шарлотка выходит отличная), не путайте с программой «Ультрабыстрый», поскольку тесто она вымешивает также, а вот на выпечку отводится слишком мало времени и шарлотку приходится потом допекать. Рецепт шарлотки в хлебопечке с замесом теста с фото пошагово поможет вам избежать возможных ошибок и вы сможете угостить родных вкуснейшей выпечкой.

Как приготовить шарлотку в хлебопечке с замесом теста

Для начала нужно помыть яблоки, очистить их от кожуры, удалить серединки и порезать на кубики по 1-1,5 см (не стоит резать слишком крупно, потому что тогда шарлотка не пропечется равномерно).

Теперь подготовим основу для теста.

Нужно вбить в миску 3 яйца, высыпать сахар и взбивать их на протяжении 5 минут, чтоб смесь побелела и значительно увеличилась в объеме.

Полученную массу влейте в чашу хлебопечки (не забудьте установить мешалку).

Сверху просейте муку и разрыхлитель (по желанию можно добавить ванилин). Для того чтоб шарлотка в хлебопечке Делфа получилась, установите программу «Быстрый хлеб» и нажмите кнопку «Старт». Если в вашей хлебопечке нет такой функции, выберите подобную (это может быть программа «Кекс»). Ее суть состоит в том, что она замешивает тесто 15-20 минут, дает время ему подойти, а затем включает выпечку.

Через 5-10 минут после начала программы прозвучит звуковой сигнал. Отправьте яблоки в тесто, когда услышите его. Не забудьте вынуть мешалку с хлебопечки перед выпечкой.

За 10-15 минут до окончания программы смело можете проверять готовность шарлотки деревянной палочкой. После того как хлебопечка закончит свою работу, откройте крышку и выньте чашу, но не спешите доставать шарлотку. Пускай она постоит 5 минут и сама отойдет от стенок.

Достаньте шарлотку из чаши и поставьте на решетку для остывания (можно поставить ее на пиалу или блюдце, но тогда нужно следить, чтоб низ не запарился).  Приятного аппетита!

рецепты с яблоками, мулинекс, рецепты с фото, панасоник, шарлотка с ягодами, как приготовить, видео

Шарлотка в хлебопечке стоит того, чтобы выделить время для приготовления этого десерта

• Время готовки: от 1 до 2 часов;
• Порции: 8-10;
• Ккал: 209;
• Белки / Жиры / Углеводы: 5,4 г. / 3,8 г. / 37,8 г.

Содержание материала:

Шарлотка в хлебопечке: новый вариант приготовления

Только тем, кто еще не сталкивался с этой техникой, кажется, что хлебопечка – это агрегат сугубо для выпечки хлеба. Даже если бы это было так, вы удивились бы, сколько рецептов хлеба есть, какие вкусные изделия можно испечь самому. Но и сладкая выпечка получается в хлебопечке очень вкусной, например, шарлотка.

Есть модели хлебопечек, где шарлотка будет готовиться часа два, но современные производители (такие как Мулинекс и Панасоник) оборудовали технику опциями, значительно ускоряющими процесс. Так, опытные хозяйки отмечают, что в хлебопечке обычную шарлотку с яблоками можно испечь быстрее, нежели в духовке. И внешне она получается более эффектной.

Шарлотка в хлебопечке: рецепты

Хлебопечка позволяет сделать разные виды шарлоток, отличаться которые будут, прежде всего, начинкой.

Какие шарлотки можно приготовить в хлебопечке:

• Пирог с ягодами – это может быть и ягодный микс, и моно-начинка. Вкуснейшие пироги получаются с черникой, вишней, смородиной.
• Пирог с грушей. Груша – незаслуженно забытая начинка, можно карамелизировать грушу, или добавить в тесто сразу грушевое варенье.
• Пирог с ягодно-плодовой начинкой. Например, чернично-яблочная шарлотка, очень вкусная и красивая.

Для начинки можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты

Подавать к столу такие пироги можно с фруктовым чаем или ароматным теплым компотом.

Ингредиенты

• Яблоки (кислые) – 4-6 шт.;
• Сахар – 0,8 ст.;
• Мука – 0,8-1 ст.;
• Сметана или кефир – 1 ч.л.;
• Соль – щепотка;
• Яйцо кур. – 3 шт.;
• Сода – 1 ч.л.

Шарлотка с яблоками в хлебопечке: рецепт

Особой разницы в процессе приготовления шарлотки в хлебопечке и духовке нет. Разве что в хлебопечке сделать это проще.

Как приготовить пирог в хлебопечке:

1. Помойте яблоки, удалите сердцевинку, порежьте их дольками. Кожуру с плодов можно предварительно снять.
2. Дольки сразу можно положить на дно формы.
3. Взбейте хорошенько яйца, для этой цели можно взять миксер или же блендер.
4. Продолжайте взбивать, добавляя сахар.
5. Добавьте в смесь муку, соль и соду. Взбивайте эту смесь миксером.
6. Далее в тесто нужно положить сметану или добавить ложку кефира. Соду специально не гасите, это сделает кефир или сметана.
7. Миксером смешайте все ингредиенты.
8. Вылейте тесто поверх уложенных яблок.
9. Опустите крышку хлебопечки, установите режим «Кексы» или «Пироги», установите и тип корочки. Оптимальный вариант – «средняя полосочка». Если таких режимов нет, выберите режим «Выпечка».
10. Вот и все, дальше техника справится сама!

Шарлотка, приготовленная в хлебопечке, такая же вкусная, как и в духовке

Если румяная корочка на пироге образовалась раньше, не обязательно выжидать все время приготовления.

Пирог готов, внешне он получится как красивый, аппетитный, румяный хлебушек. А вкус его станет отличным дополнением к внешнему виду. Подавать пирог можно с чаем, компотом, соком или кофе. По объему десерт большой, так что смело можете звать гостей.

Вкусных рецептов!

Шарлотка с яблоками рецепт пошагово с фото

Сначала приготовим яблоки, дольки можно сразу положить на дно формы

Взбейте миксером яйца

В эту смесь добавляем сахар, муку, соль, соду и продолжаем взбивать дальше

Выливаем тесто поверх уложенных яблок

Опустите крышку хлебопечки и установите режим «выпечка»

Когда на пироге появится румяная корочка, значит пирог готов

Шарлотка с яблоками в хлебопечке (видео)

Шарлотка в хлебопечке — Рецепты

Шарлотка в хлебопечке выпекается в два раза дольше, чем в духовке. Но у такого способа есть и свои преимущества – пирог никогда не пригорит. Добавляйте в начинку любые фрукты: яблоки, груши, бананы, сливы. Их можно вмешивать в тесто или раскладывать на его поверхности, к концу выпечки большинство фруктов осядет на дно. Поэтому подавайте пирог, положив на блюдо вверх дном, где больше фруктов, посыпав для красоты сахарной пудрой.

Шарлотка в хлебопечке получается пышной, как хлеб, если положить разрыхлитель в тесто

Фото: Getty

• Количество порций: 6
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 минута

Рецепт шарлотки в хлебопечке со сливами

Пирог получится пышным, если во время его приготовления вы не будете открывать крышку хлебопечки, в тесто добавите разрыхлитель и хорошо взобьёте яйца с сахаром.

Приготовление:

1. Взбейте яйца до пышной пены, добавляя постепенно сахар и ванилин.
2. Добавьте в яичную смесь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
3. Смажьте чашу хлебопечки сливочным маслом. Лопасть для перемешивания теста лучше вынуть. Можно застелить дно чаши промасленной пергаментной бумагой.
4. Разрежьте помытые сливы пополам.
5. Вылейте тесто на дно чаши. Сверху выложите половинки слив, присыпьте их столовой ложкой сахара, смешанной с ванилином.
6. Закройте хлебопечку, и включите режим «Выпечка», продолжительность которой должна быть 1 час.
7. После выпечки не доставайте пирог сразу, дайте ему постоять в закрытой хлебопечке 15 минут.
8. Переложите готовую шарлотку на блюдо, и посыпьте сверху сахарной пудрой.

Сливы для шарлотки лучше брать крупные, синие, с кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом.

Как приготовить яблочную шарлотку-кекс в хлебопечке

Вместе с яблоками в тесто можно добавить изюм и поджаренные грецкие орехи.

Продукты:

• яйца – 3 шт.;
• сахар коричневый – 120 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• масло сливочное – 60 г;
• мука – 180 г;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• яблоки – 3 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте очищенные от семечек яблоки на мелкие квадратики. Кожуру можно не очищать.
2. Сахар смешайте с яйцами венчиком или миксером.
3. В просеянную муку всыпьте разрыхлитель.
4. Добавьте муку к яичной смеси, перемешайте. Размягчённое сливочное масло положите в конце замеса.
5. Отправьте в тесто нарезанные яблоки.
6. Перелейте тесто с фруктами в смазанную маслом чашу хлебопечки.
7. Включите режим «Выпечка».
8. Когда пирог будет готов, не доставайте его сразу из хлебопечки, оставьте на 10 минут до остывания в форме.
9. Затем переложите на блюдо, и украсьте сверху по желанию сахарной пудрой с корицей или полейте растопленным шоколадом.

В хлебопечке можно испечь шарлотку со сливами или яблоками. Тесто сделать с добавлением сливочного масла, как на кекс или классическое бисквитное.

Яблочный пирог, булочки с корицей | Хлебопечка, поздний завтрак Potluck-Food Meanderings

Опубликовано: 13 сентября 2017 г. , Терри Гилсон · Изменено: 19 июля 2021 г. · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки · 14 комментариев

Каждый раз, когда я пробую что-то действительно вкусное, я иду на все, чтобы выследить повара и получить этот рецепт. Я потратил гораздо больше времени, чем хотел бы признаться, блуждая по задним коридорам отелей, конференц-центров и ресторанов, пытаясь выследить производителя того, что мне подали.

Но вы будете удивлены, узнав, сколько поваров не поделятся своим рецептом, специальным ингредиентом или советом по приготовлению, когда я наконец их найду. Очевидно, я считаю это смешным, потому что я делюсь рецептами. Но это потому, что это основано на личной философии, согласно которой — это хорошая еда, которой нужно делиться. И я создал этот форум именно для этого!

К счастью, особый ингредиент в этом рецепте любезно предоставлен поваром, который придерживается той же философии, что и я.Поэтому я включил его вместе с восхитительной смесью яблочного пирога и сливочного сыра грюйер в эти отмеченные наградами простых яблочных пирогов с корицей (победитель конкурса Safeway’s Destination Cheese Champions 2012).

📖 Варианты

Перейти к:

Эти булочки с корицей и яблочным пирогом — идеальная идея для завтрака или позднего завтрака, потому что эти восхитительные булочки можно приготовить заранее и заморозить до тех пор, пока они вам не понадобятся. * Также нет опции для хлебопечки / хлебопечки (см. Примечания к рецепту)

Обмен рецептами

Но иногда дело не в том, хочет ли повар поделиться рецептом или нет.Около 5 лет назад я ел бранч в Форт-Стил, недалеко от Кимберли, Британская Колумбия (это один из тех исторических городов, где вы можете посмотреть, как все, предположительно, было в старину, и съесть старомодную выпечку в их пекарня и т. д .; похожая на парк наследия в Калгари), и я попробовал десерт, который был одним из самых восхитительных шоколадных тортов, которые я когда-либо пробовал в своей жизни! Мне просто нужен был рецепт …

Представив себе, что этот торт готовился часами в их старинной кирпичной печи на дровах, я перетаскивал свою сопротивляющуюся семью от здания к зданию, чтобы выследить источник этого сказочного десерта, и в конце концов обнаружил, что это был один из предметы, которые форт заказал у Sysco.Поговорим о разочаровании. Теперь не было надежды, что я когда-нибудь смогу повторить это. Сейчас я готовлю с нуля, но в этом случае я был готов сделать исключение. Но потом я обнаружил, что не могу даже купить его, потому что Sysco не продает его широкой публике! К сожалению, даже когда я нахожу источник, не все мои продовольственные экспедиции заканчиваются успехом.

💭 Верхний наконечник

Однако мне посчастливилось повторить вкус булочек с корицей, который я обнаружил, когда работал в Spruce Lodge, потому что повар был достаточно любезен, чтобы поделиться со мной этим советом: добавьте цедру лимона в булочку с корицей. тесто .Вау, какая разница в этом маленьком дополнении! Затем я бросаю все это в хлебопечку, и в результате получаются вкусные и простые домашние булочки с корицей. Я полностью за то, чтобы избежать тяжелой работы, когда дело доходит до приготовления любого вида теста. * Но если у вас нет хлебопечки, не волнуйтесь. Когда Safeway опубликовал мой рецепт, они использовали охлажденное тесто для французского хлеба, чтобы сделать рецепт быстрее (** см. Примечания к рецепту)

Если вы ищете уникальные идеи для завтрака, то это рецепт булочки с корицей для вашей хлебопечки! Это немного сложнее, чем ваш типичный булочка с корицей, и что ж, сыр, яблочный пирог и булочки с корицей просто созданы, чтобы быть вместе.

В своих гастрономических путешествиях я узнал много отличных рецептов и советов по приготовлению, просто спросив. К счастью, поваров, которые готовы делиться, намного больше, чем тех, кто не хочет. Итак, я буду продолжать платить вперед, делясь своими рецептами, потому что вкусной едой нужно делиться, даже если она уродливая!

Бранч с кленовой колбасой

Булочка с корицей Лазанья для завтрака

⭐ Отзывы

Вы приготовили этот рецепт? Оцените, пожалуйста, рецепт ниже!

ПОДПИШИТЕСЬ (получите мою БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу) и обязательно ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST!

Распечатать

📋 Хлебопечка Грюйер, яблочный пирог, булочка с корицей Рецепт

Эти отмеченные наградами булочки с грюйерским яблочным пирогом и корицей готовятся в вашей хлебопечке, затем выпекаются в духовке и покрываются ванильной глазурью мокко.Яблочный пирог и булочка с корицей созданы друг для друга! Их можно приготовить заранее и заморозить, и они станут отличной идеей для позднего завтрака или выпечки. * См. Также вариант «НЕТ хлеба / хлебопечки».

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

Тесто для хлеба (1 фунт):

• 6 унций Полусливки
• 2 столовые ложки воды
• 1 большое яйцо
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 2 ¼ чашки белой муки
• 2 столовые ложки сахара
• ½ чайной ложки соли
• ½ стакана тертого сыра Swiss Gruyere
• 2 чайные ложки хлебопекарных дрожжей

Начинка:

• 3 столовые ложки взбитых сливок
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• ¼ чашки нарезанного миндаля
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 столовые ложки размягченного масла
• 1 стакан зеленых яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и тонко нарезанных (около 2 яблок)
• ¼ стакана воды

Инструкции

Тесто (для 1 фунта.хлебопечка):

• Смешайте все ингредиенты в хлебопечке в указанном порядке. Обязательно добавьте соль с одной стороны формы для хлеба и сахар с противоположной стороны. Выкопайте в центре небольшой колодец и в последнюю очередь добавьте дрожжи (ни к чему не прикасайтесь). Выберите цикл теста. Когда тесто готово (около 1 часа 20 минут), удалите его на слегка посыпанную мукой поверхность. Достаточно замесить, чтобы с ним было легко работать (при необходимости). Если слишком эластичный, дайте отдохнуть еще 10 минут.

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.Сбрызните форму для выпечки 9X13 антипригарным кулинарным спреем.

Начинка:

• Между тем, перемешайте начинку: нарежьте яблоки тонкими ломтиками и залейте их ¼ стакана воды. Готовьте яблоки в микроволновой печи примерно 3 минуты, пока они не станут мягкими. Слейте воду. Перемешайте с коричневым сахаром, миндалем и корицей.
  

• Раскатайте тесто в прямоугольник 12X18. Намажьте тесто размягченным маслом. Сверху полейте яблочной смесью и равномерно распределите по сливочному маслу. Поверх яблочной смеси равномерно распределить взбитые сливки.Начиная с длинного конца, плотно сверните, как рулет из желе. Зажмите шов, чтобы заделать. Острым ножом разрежьте на 8 равных ломтиков. Поместите отрезанной стороной вверх в смазанную маслом форму для выпечки размером 9х13 дюймов.

• Накройте тесто чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в теплом месте без сквозняков, пока оно не увеличится почти вдвое (30 минут). Выпекайте булочки при температуре 350 градусов F в течение 25-30 минут или до готовности.

Глазурь:

• Смешайте взбитые сливки и крепкий кофе. К просеянной сахарной пудре добавить смесь ванили и взбитых сливок.Когда булочки готовы, сбрызните теплые булочки глазурью. Подавать тёплым или холодным, при желании посыпать небольшим количеством сахарной пудры.

Банкноты

📖 Варианты *** Если у вас нет хлебопечки, эти булочки с корицей все еще возможны! Когда Safeway опубликовал мой рецепт, они использовали охлажденный французский хлеб вместо теста для хлебопечки, чтобы сделать его быстрее. Я не могу найти этот сорт хлеба в Canada Safeway, но если вы живете в США, возможно, вам повезет! Вот их сокращенная версия: Мои рекомендации Amazon (партнерские ссылки)

Пищевая ценность

📋 Хлебопечка с сырным яблочным пирогом и булочкой с корицей

Сумма на порцию

калорий 125 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 26 мг 9%

Натрий 113 мг 5%

0 Калий

62 мг Углеводы 16 г 5%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 14 г 16%

Белок 3 г 6%

Витамин A 135IU 3%

Витамин C 1.2 мг 1%

Кальций 83 мг 8%

Железо 0,2 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Питание

Калорий: 125 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 3 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 26 мг | Натрий: 113 мг | Калий: 62 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 135 МЕ | Витамин С: 1,2 мг | Кальций: 83 мг | Железо: 0,2 мг

СохранитьСохранено!

Сладкий яблочно-коричный хлеб Рецепт

Предварительный просмотр: хотя ваша бабушка, вероятно, не сделает этот рецепт яблочно-коричного хлеба с помощью хлебопечки , я почти уверен, что она с удовольствием его съест.Вашим друзьям и близким это тоже понравится.

Подождите, пока аромат дрожжевого хлеба с масляной корицей, сахаром и пряностями наполнит вашу кухню. Сбрызнуть декадентской глазурью из сливочного сыра. Налейте себе чашку кофе и приготовьтесь наслаждаться. Давай, булочки с корицей!

Хотя рецепт написан для смешивания и замешивания в хлебопечке, вы можете легко сделать это вручную или использовать настольный миксер. Смотрите примечания в рецепте.

Если вы спросите Pinterest, один из самых популярных постов в этом блоге называется «Яблоки в мешке», как показано ниже.Это очень просто, состоящее из 4 ингредиентов, и из него можно приготовить полезную закуску или десерт для 1-2 человек.

Видя, как я помешан на хлебопечке и люблю эти яблоки, пришло время создать рецепт хлеба, включающий «Яблоки в мешке».

Буханка посыпана штрейзелем. Если вы чувствуете упадок, покройте глазурью.

Поскольку я люблю готовить йогурт, вы, вероятно, не удивитесь, узнав, что этот рецепт цельнозернового яблочного дрожжевого хлеба с корицей также включает греческий йогурт (но вы можете использовать пахту, если хотите).В любом случае в результате получится нежный мякиш, не похожий на мои любимые булочки с корицей.

Сверху на этот усыпанный яблоками буханку положите стрейзель, как показано выше, или заморозьте его с сахарной пудрой, как показано ниже. Глазурь сделает вкус вашего хлеба очень похожим на огромную булочку с корицей. Если вы хотите выглядеть по-настоящему декадентски, налейте глазурь на буханку с штрейзелем.

---

Состав и заменители:

• МАСЛО: Йогурт, разбавленный молоком до консистенции пахты, является хорошей заменой.Вы также можете использовать остатки сыворотки от греческого йогурта.
  
• EGG: Я использую большие яйца во всех своих рецептах хлеба. Если вы используете яйца большего или меньшего размера, компенсируйте их большим или меньшим количеством жидкости соответственно.
  
• СОЛЬ: Используйте поваренную или морскую соль. Если вы используете кошерную соль, добавьте еще 1/4 чайной ложки.
  
• МАСЛО: Убедитесь, что масло размягчено, но не растоплено.
  
• КОРИЧНЕВЫЙ САХАР: Я использовал светло-коричневый сахар, но также подходит темно-коричневый сахар.
  
• МУКА: Смесь цельнозерновой и хлебной муки делает этот хлеб таким ароматным. Однако 100% хлебная мука тоже хороша.
  
• ДРОЖЖИ: Я использую хлебопекарные или растворимые дрожжи во всех своих рецептах хлеба. Если вы хотите использовать активные сухие дрожжи, добавьте еще 1/4 чайной ложки, потому что они медленнее поднимаются.
  
• ИЗЮМ: Сюда можно добавить золотой изюм, стандартный темный изюм, смородину или другие сушеные фрукты, такие как сушеная клюква.С другой стороны, при желании их можно не учитывать.
  
• ЯБЛОКИ: Используйте любые яблоки, которые сохранят свою форму при приготовлении, как вкусные желтые яблоки.
  

---

Как хранить эту буханку?

Хранение замороженного хлеба в полиэтиленовом пакете может быть неприятным занятием. Следовательно, я не рекомендую глазировать этот хлеб, если у вас недостаточно ртов, чтобы съесть все за один присест.

Лучше всего хранить домашний хлеб в полиэтиленовом пакете при комнатной температуре.Послушайте совет короля Артура Мука: Если вы храните хлеб в течение дня или двух при комнатной температуре, лучше всего подойдут пластик или фольга (а не ткань).

При хранении в холодильнике хлеб может быстро затвердеть.

---

---

Как формировать тесто:

Метод № 1

Первый показанный ниже — мой любимый, но выполнить его немного сложнее.

1. Раскатайте тесто, как булочки с корицей, и посыпьте тесто остывшей яблочной начинкой.
2. Скатайте в длинный цилиндр и защипните тесто, чтобы оно запечаталось.
3. Используйте уплотнительную линию в качестве направляющей для разрезания цилиндра пополам по длине. Теперь произнесите молитву, сделайте глубокий вдох и продолжайте.
4. Осторожно поднимайте каждую «полутрубу» по очереди. Обрезанными сторонами вверх поместите каждую «полутрубку» в подготовленную форму для выпечки хлеба в форме буквы S, как показано на рисунке ниже.
5. Неплотно накройте сковороду. Дайте фасонному хлебу подняться почти вдвое.
6. Наконец, снимите крышку, посыпьте штрейзелем и выпекайте, как указано.

Метод № 2:

Метод, изображенный ниже, может быть проще, если вы начинающий пекарь.

• Раскатав тесто в длинный цилиндр и запечатав его (как показано на рисунках слева вверху), как и в случае с булочками с корицей, нарежьте цилиндр поперек на шесть больших ломтиков и положите их на буханку. кастрюля.
• Неплотно накройте кастрюлю кухонным полотенцем или бесплатной шапочкой для душа. Как только тесто увеличится почти вдвое, снимаем крышку.
• Посыпьте штрейзелем, если используете, затем выпекайте, как указано.

Могу ли я приготовить этот рецепт хлебопечки с яблоком и корицей заранее?

Конечно! Сделайте это и запекайте. Этот влажный хлеб становится лучше только на следующий день, два или три. Также он хорошо застывает после запекания. Идеально подходит для приготовления в дни, предшествующие Рождеству, потому что становится лучше только после того, как вы проведете там день или два.

---

Яблоки в пакете — это быстро разовая порция яблок с корицей, приготовленных в пакете или миске с застежкой-молнией.Полить чипсами из лаваша, овсянкой или мороженым.

Получить рецепт

Шведский яблочный пирог запекается на тарелке без корочки. Яблоки покрывают сладким тестом.

Получить рецепт

Эти булочки с корицей такие мягкие, слоеные, маслянистые и липкие, что они, вероятно, не продержатся больше одного дня.Но если у вас останутся остатки, вы удивитесь, насколько они вкусные.

Получить рецепт

Попробуйте этот действительно большой булочка с корицей, который заполняет 8-дюймовую круглую сковороду, добавляя забавную нотку праздничной традиции булочки с корицей

Получить рецепт

Миндальные веера — Сладкие дрожжевые булочки — это просто модные булочки с корицей с глазурью и миндалем сверху.

Получить рецепт

Дрожжевой хлеб для завтрака с крученой корицей и орехом пекан — это дрожжевой хлеб из того же семейства, что и булочки с корицей; инструкции по смешиванию и замешиванию в хлебопечке прилагаются.

Получить рецепт

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Вам понравился этот рецепт? Если это так, вы можете помочь другим и мне, оставив 5 звезд 🤩 в рецепте ниже.Никаких комментариев не требуется.

Надеюсь скоро увидеть вас!
Паула

шт. Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, вы можете написать мне в частном порядке: paula at salalinajar.com .

Время подготовки 3 часа 30 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 4 часа

Состав

• 2 / 3–3 / 4 стакана пахты или йогурта, разбавленного молоком до консистенции пахты (151-170 г)
• 1 яйцо (50 гр)
• 3/4 чайной ложки соли (4 г)
• 2 столовые ложки сливочного масла (28 гр)
• 2 столовые ложки коричневого сахара (27 гр)
• 1 стакан цельнозерновой муки (120 гр)
• 1-1 / 4 стакана хлебной муки (150 гр)
• 1-1 / 2 чайные ложки хлебопекарных дрожжей (5 гр)

«Яблоки в мешочке»

• 1/2 стакана золотого изюма (75 гр)
• 1 вкусное яблоко среднего размера желтого цвета, очищенное и мелко нарезанное
• 1 чайная ложка корицы (2.6 гр)
• 1/8 чайной ложки душистого перца (по желанию)
• 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка воды (14 гр)

Штрейзель:

• 2 столовые ложки муки (15 гр)
• 1 столовая ложка коричневого сахара (13 гр)
• 1 столовая ложка холодного сливочного масла (14 гр)
• 1/4 чайной ложки корицы

Глазурь: (по желанию)

• 1/2 стакана сахарной пудры (114 гр)
• 2 чайные ложки кофе (28 гр)
• 1 столовая ложка сливочного сыра (15 гр)

Инструкции

Тесто:

1. Нагрейте пахту или йогурт в микроволновой печи на ВЫСОКОМ уровне в течение 1 минуты.Смесь, вероятно, расслоится, но не волнуйтесь. Добавьте только 2/3 стакана йогурта в форму для хлебопечки вместе со всеми остальными ингредиентами, кроме изюма.
2. Выберите цикл теста и нажмите старт. Проверьте тесто примерно через 5 минут цикла замеса. Если тесто слишком сухое (тесто не прилипает к сторонам, а затем отстраняется), добавьте оставшийся йогурт по чайной ложке или две за раз, пока тесто не будет выглядеть идеально.
3. Добавьте изюм после того, как услышите сигнал для надстроек.
4. Когда цикл замораживания завершится, верните тесто к его первоначальному размеру руками.Снимите форму (с тестом внутри) из хлебопечки. Накройте форму и тесто полотенцем или шапочкой для душа и поставьте в теплое место, чтобы ВТОРОЙ подняться. Это помогает приготовить более легкий хлеб, поскольку хлеб содержит цельнозерновую муку.
5. Выньте тесто из формы и положите на посыпанную мукой поверхность. (См. Рисунок выше.) Сверните в прямоугольник размером примерно 9 x 13 дюймов. Сверху распределите яблочную смесь, как при приготовлении булочек с корицей.
6. Начиная с длинной стороны, плотно раскатайте тесто и защипните шов.Большим острым ножом разрежьте рулет пополам вдоль шва. У вас должно получиться два длинных «хаф-пайпа».
7. Обрезанной стороной вверх сделайте змейку или S-образную форму, двигаясь вперед и назад с помощью одного из полубалетов (см. Рисунок выше), и поместите на один конец антипригарной формы для выпечки хлеба 9 x 5 (у меня 2 литров воды, если вы хотите сравнить размеры), распыленную изнутри аэрозольной смесью муки и масла, такой как Baker’s Joy.
8. Сделайте S-образную форму из другого рулона и поместите его на другой конец формы, как показано на рисунке.Он не обязательно должен быть идеальным, но должен заполнять сковороду от одного конца до другого.
9. Накройте тесто шапочкой для душа или кухонным полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось примерно на 45 минут. Тесто должно подняться чуть меньше чем вдвое. За 10 минут до того, как хлеб будет готов к выпечке, разогрейте духовку до 350 ° F.
10. Если вы используете штрейзель, посыпьте его сверху. Выпекать 35 минут. Примерно в середине выпекания накройте хлеб фольгой, чтобы он не подрумянился.
11. Достаньте из духовки и сразу же поставьте на решетку для охлаждения.Дайте остыть перед тем, как нарезать хлеб.

Начинка для яблочного пирога

1. Смешайте все ингредиенты в миске, подходящей для использования в микроволновой печи, и накройте крышкой. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 2 минуты. Дайте остыть, пока тесто поднимается.

Глазурь

1. Смешайте сахарную пудру, кофе и сливочный сыр. Добавьте больше сахара, если он слишком жидкий, или кофе, если он слишком густой. Полить остывшим хлебом.

Streusel

1. Соедините все ингредиенты вилкой до рассыпчатой ​​массы, и смесь будет напоминать овсянку.

Банкноты

Инструкции по приготовлению хлеба с помощью настольного миксера или вручную:

• Чтобы приготовить этот рецепт в мощном настольном миксере, добавьте ингредиенты в чашу в том же порядке. Включите режим слабого перемешивания, пока все ингредиенты не станут влажными. Используя крючок для теста, увеличьте скорость до 2 или 3 и продолжайте замешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным — около 5-10 минут. Накройте и дайте подняться в теплом месте. Осторожно выпустите воздух из теста и придав ему форму, как указано в рецепте.
• Если вы готовите вручную, объедините все ингредиенты в лохматый шар в большой миске. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его руками, пока тесто не станет гладким и эластичным. Этот процесс, вероятно, займет 10-20 минут в зависимости от вашего опыта. Поместите шарик из теста в смазанную маслом миску. Накройте и дайте подняться вдвое. Осторожно выпустите воздух из теста и придав ему форму, как указано в рецепте.
• Обратите внимание: Если вы заменяете растворимые дрожжи или дрожжи для хлебопекарных машин обычными дрожжами, необходимо сначала растворить их перед добавлением к сухим ингредиентам.Добавьте примерно 1/4 стакана теплой жидкости, указанной в рецепте. Оставьте на 10 минут. Добавьте к другим влажным ингредиентам, а затем добавьте сухие ингредиенты. Следуйте инструкциям, чтобы замесить и придать тесту форму.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Но не волнуйтесь. Это не меняет цену, которую вы платите.

• OXO 11214800 Good Grips 11-фунтовые пищевые весы из нержавеющей стали с выдвижным дисплеем, черные, 1.2

• Polder Safe-Serve Кухонный термометр мгновенного считывания с фонариком, красный

• Скребок / измельчитель чаши из нержавеющей стали AmazonBasics

• HONGLIDA 18-дюймовая деревянная скалка для выпечки, антипригарный валик для теста без ручек — идеальные подарки для пекарей.

• Набор мерных ложек из нержавеющей стали Cuisipro

• Набор мерных стаканов OXO, 4 предмета из нержавеющей стали, 9,39 x 9,91 x 21,59 см, серебристый

• Подготовка с помощью прогрессивных магнитных мерных ложек, набор из 5 шт.

• Zojirushi BB-PDC20BA Home Bakery Virtuoso Plus Хлебопечка, 2 фунта.буханка хлеба, нержавеющая сталь / черный

• Дрожжи Fleischmann для хлебопечных машин, банки по 4 унции (1 упаковка)

• Небеленая хлебная мука King Arthur Flour, 5 фунтов (упаковка может варьироваться)

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

14

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 191 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 25 мг Натрий: 241 мг Углеводы: 33 г Волокно: 2 г Сахар: 14 г Белки: 6 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Оборот

сладких яблок | Рецепты для хлебопечки

Этот рецепт оборота наверняка станет хитом на завтрак.Он добавляет творчества с помощью техники перевертывания, позволяющей проглядывать яблочной опилкой. Вы можете приготовить яблочную начинку самостоятельно, используя свой любимый рецепт начинки для яблочного пирога, или вы можете купить начинку для пирога в банке. При желании можно заменить пирог на другой вкус, например, черничный или клубничный.

После того, как оборот собран, он глазируется яичным желтком, взбитым с одной чайной ложкой воды. Глазурь придает обороту красивый блестящий вид, и вы можете посыпать верх сахарной пудрой или обычным сахаром, чтобы добавить хрустящей сладости корочке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2/3 стакана воды

3 столовые ложки размягченного масла

2 стакана хлебной муки

3 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соли

1 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей или хлеба машинные дрожжи

Для начинки:

1 стакан консервированной начинки для яблочного пирога

Сахарная пудра (по желанию)

НАПРАВЛЕНИЯ:

1

Добавьте все ингредиенты теста в форму для хлеба в указанном порядке и выберите цикл теста.

2

цикл завершен. Поместите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольник примерно 14 дюймов в длину и 10 дюймов в ширину.

3

Поместите прямоугольник из теста на противень, слегка смазанный маслом или маслом. Выложите начинку в центр прямоугольника сверху вниз шириной от 2 до 3 дюймов.

4

Ножом прорежьте в тесте надрезы от края начинки для пирога до края треугольника теста на расстоянии примерно один дюйм (см. Фотографии)

5

По очереди поднимайте полоски теста над начинкой и продолжайте перекрещивать, пока не дойдете до дна (см. Фотографии)

6

Смажьте тесто смывом из яичного желтка и посыпьте крупнозернистым сахаром или дождитесь окончания выпекания и при желании посыпьте сахарной пудрой.

7

Разогрейте духовку до 375 ° F / 190 ° C. Выпекайте от 30 до 35 минут до золотистого цвета.

8

Дайте постоять 10 минут, затем нарежьте и подавайте.

Ингредиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2/3 стакана воды

3 столовые ложки размягченного сливочного масла

2 стакана хлебной муки

3 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соли

1 1/2 чайных ложки сухого вещества дрожжи или хлебопекарные дрожжи

Для начинки:

1 стакан консервированной начинки для яблочного пирога

Сахарная пудра (по желанию)

Указания

НАПРАВЛЕНИЯ:

1

Добавьте все ингредиенты теста в форму для выпечки по порядку обозначено и выберите цикл замеса.

2

цикл завершен. Поместите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольник примерно 14 дюймов в длину и 10 дюймов в ширину.

3

Поместите прямоугольник из теста на противень, слегка смазанный маслом или маслом. Выложите начинку в центр прямоугольника сверху вниз шириной от 2 до 3 дюймов.

4

Ножом прорежьте в тесте надрезы от края начинки для пирога до края треугольника теста на расстоянии примерно один дюйм (см. Фотографии)

5

По очереди поднимайте полоски теста над начинкой и продолжайте перекрещивать, пока не дойдете до дна (см. Фотографии)

6

Смажьте тесто смывом из яичного желтка и посыпьте крупнозернистым сахаром или дождитесь окончания выпекания и при желании посыпьте сахарной пудрой.

7

Разогрейте духовку до 375 ° F / 190 ° C. Выпекайте от 30 до 35 минут до золотистого цвета.

8

Дайте постоять 10 минут, затем нарежьте и подавайте.

Рецепт оборота сладкого яблока

Хлебопечка Яблочный хлеб с медом и яблочным сидром (Быстрый хлеб)

Хлебопечка Яблочный хлеб с медом и яблочным сидром — восхитительный осенний хлеб, который идеально подходит для приготовления этих свежих, сочных фруктовых яблок! Хлебопечка делает это просто: поместите все ингредиенты в машину, включите ее и дайте машине перемешаться и выпекать за вас.Наслаждайтесь запахом свежеиспеченных яблок, пока они готовятся!

Хлебопечка «Яблочный хлеб»]]> Перейти к:

Хлебопечка «Яблочный хлеб» — это отличное угощение для свежих собранных фруктовых яблок.

Яблочный хлеб сделан из сладких нарезанных яблок и яблочного сидра. Я делаю этот хлеб не из белого сахара, а из меда с местной фермы.

Он приправлен домашней приправой для яблочного пирога для дополнительного тепла и успокаивающего осеннего вкуса.

Я привык использовать в выпечке сладкие, сочные фрукты и питательные сезонные овощи. Люблю клубнику, малину, персики, чернику, кабачки и тыкву.

Вместо того, чтобы просто нарезать яблоки для моих детей, мы все любим карамельные кексы с яблоками или яблочные начо.

Другие рецепты для хлебопечки с фруктами и овощами:

Еще больше выпечки с фруктовой начинкой!

Хлебопечка Буханки

Я люблю свою хлебопечку так же сильно, как свою мультиварку.Я использую его постоянно. Справедливо сказать, что много дней вы обнаружите, что моя мультиварка подключена к одной стороне прилавка, а хлебопечка — с другой.

Хлебопечки

очень просты в использовании и сэкономят вам много времени на приготовление, смешивание, замешивание и выпечку. У меня есть автоматическая хлебопечка Cuisinart.

Почему я люблю печь хлеб в хлебопечке? Это так просто! Особенно, если вы используете функцию быстрого приготовления хлеба, как в этом рецепте.Просто добавьте все ингредиенты в сковороду, нажмите кнопку «Пуск» и подождите.

Мне нравится хлебопечка, потому что все работает автоматически. Время приготовления запрограммировано заранее, поэтому мне не нужно беспокоиться о том, что что-то готовится недостаточно (или о переваривании рецепта).

Если вы часто готовите вместе с детьми, хлебопечка — отличный инструмент, чтобы научить их пользоваться . Если ваши дети похожи на мою дочь, они будут очарованы, наблюдая, как ингредиенты смешиваются, образуя тесто.

Это отличная наука и занятия STEM в течение нескольких дней дома . Это также относительно безопасный кухонный инструмент , поскольку в нем нет острых предметов. Все, что нужно сделать детям, — это добавить ингредиенты в одну прикрепленную миску. Маловероятно, что они что-нибудь опрокинут или разольют ингредиенты.

🧾 Состав

Для приготовления яблочного хлеба в хлебопечке необходимо:

Свежие яблоки: сладких красных яблок, на мой взгляд, лучшие, но вы можете использовать свои любимые.

Яблочный сидр: свежего прессования, натуральный яблочный сидр дает лучший вкус.

Мед: органический или местный мед гарантирует, что вы используете «настоящий» мед, а не обработанные продукты с сахаром. И вас поддержит местная ферма!

Молоко: Любой вид молока в выпечке отлично подходит, поэтому я использую простой миндаль из нежирных молочных продуктов, но предпочтение остается за вами!

Оливковое масло: Я использую оливковое масло, а не сливочное, чтобы сократить количество калорий и улучшить здоровье.

Корица / Мускатный орех / Все специи: из этой комбинации получается отличная специя для яблочного пирога, но вы также можете использовать купленную в магазине смесь для яблочного пирога.

Тогда вам понадобятся традиционные ингредиенты для выпечки: универсальная мука , соль, разрыхлитель, яйца и ванильный экстракт.

🍽 Необходимое оборудование

Если у вас есть хлебопечка, отличная от моей автоматической хлебопечки Cuisinart, важно прочитать инструкции, чтобы знать, в каком порядке должны размещаться ингредиенты.

Мой рецепт для заказа, который Cuisinart рекомендует для своих машин. Вы все еще можете следовать моему рецепту, но измените порядок добавления ингредиентов в сковороду.

Хлебопечка — дорогая покупка, но она того стоит! Моя машина хорошо использовалась и любима, и ей будут пользоваться долгие годы.

Если у вас нет хлебопечки, не беспокойтесь! Прочтите, как приготовить этот яблочный хлеб в духовке.

Хлебопечка Apple Bread

Для приготовления яблочного хлеба в хлебопечке требуется всего несколько простых шагов:

1. Обрызгайте форму для хлеба растительным маслом (не забудьте об этом!).
2. Добавьте все ингредиенты в том порядке, в котором они перечислены. Если вы еще не сделали этого, прикрепите поддон к машине. Выберите функцию быстрого хлеба и нажмите старт. Пока тесто замешивается, соскребите в него прилипшую к бокам муку.
3. Когда машина издает звуковой сигнал, цикл замеса завершен. Вы можете удалить лопатку для замеса теста (или после выпечки хлеба).
4. После завершения цикла выпечки переложите буханку на решетку для охлаждения в течение 10 минут перед нарезкой.Если вы не снимали лопатку для замеса раньше, не забудьте снять ее сейчас.

🔪 Ручная инструкция

Нет хлебопечки? Ничего страшного! Вы все еще можете легко приготовить этот рецепт яблочного хлеба вручную.

1. Сначала смешайте сухие ингредиенты.
2. Смешайте влажные ингредиенты (включая яблоко).
3. Добавьте влажное к сухому и перемешайте до однородности.
4. Выпекать на смазанной маслом форме для хлеба 45–60 минут при температуре 350 градусов.Духовки сильно различаются, поэтому начните проверять это зубочисткой на отметке 45 минут.

Хлебопечка Яблоко Хлеб полон свежих теплых яблок.

📖 Рецепт

Хлебопечка Яблочный хлеб с медом и яблочным сидром

Кристина

Хлебопечка Apple Bread i s легко приготовить, добавив все ингредиенты в хлебопечку, а затем дав ей перемешаться, замесить и выпечь. Супер вкусно и супер сочно!

]]>

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 час 38 минут

Общее время 1 час 43 минуты

Курс Закуска, Десерт, Закуска

Кухня Американская

Порций 24 унции

Калорий 108 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• стакана оливкового масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ стакана молока
• ½ стакана яблочного сидра
• 2 яйца
• стакана меда
• 2 стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки выпечки порошок
• ¾ чайной ложки корицы
• чайной ложки мускатного ореха
• ½ чайной ложки всех специй
• чайной ложки соли
• 2 чашки очищенных и нарезанных кубиками яблок

Инструкции

• Обрызгайте противень хлебопечки маслом.Добавьте все ингредиенты в указанном порядке.

• Установите функцию «быстрого приготовления хлеба» и нажмите кнопку «Старт». На стадии замешивания соскребите лопаткой по бокам формы для смешивания всей муки с жидким тестом.

• По завершении цикла выпечки переложите хлеб на решетку для охлаждения. Осторожно достаньте лопатку для замеса, нарежьте ломтиками и подавайте.

Примечания

Храните нарезанный хлеб в герметичном контейнере в течение 3 дней при комнатной температуре или в морозильной камере до 6 месяцев.

Nutrition

Порция: 1 унция Калории: 108 ккалУглеводы: 19 г Белки: 2 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 14 мг Натрий: 187 мг Калий: 46 мг Волокно: 1 г Сахар: 11 г Витамин А: 34 I витамин C: 34

🍴Обслуживание и хранение

Яблочный хлеб для хлебопечки фантастически подан теплым, с маслом, сливочным сыром, яблочным маслом или небольшим количеством фруктового джема.

Идеально сочетается с чашкой горячего чая или кофе, отлично подходит для завтрака, перекуса или десерта.

Храните хлеб в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Вы можете хранить его в холодильнике около 1 недели и примерно 6 месяцев в морозильной камере.

Хлеб очень подходит для замораживания, и я предпочитаю хранить весь свой хлеб. Поскольку мы небольшая семья из 4 человек, всю буханку хлеба съедают не слишком быстро, поэтому половина обычно оказывается в морозильной камере.

Это упрощает работу по утрам, когда все, что мне нужно сделать, это открыть морозильную камеру и разморозить готовый хлеб на завтрак.

Надеюсь, вам понравился этот простой рецепт яблочного хлеба для хлебопечки. Тебе это понравилось? Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях.

Чтобы узнать больше о вкусных рецептах, подписывайтесь на меня в Pinterest, Facebook и Instagram! И если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить ему звезду!

🥘 Рекомендуемые рецепты

Easy Apple Pull-Apart Bread (версия для хлебопечки)

30 сентября 2015 г. // Мишель // Оставить комментарий

Свежий хлеб, пожалуй, лучшее на свете! Каждый раз, когда я печу хлеб, я всегда собираю толпу.С такими рецептами я действительно не могу винить людей за то, что они собираются!

Раздвижной хлеб отлично подходит для людей, которым сложно приготовить красивые буханки хлеба. Эти сорта хлеба лучше всего подходят, когда они выглядят неопрятно. Так что у вас есть оправдание, чтобы не сделать этого! Этот хлеб похож на сочетание яблочного пирога и булочки с корицей, скрученных в одно восхитительное угощение. Самое приятное то, что здесь грязно и липко, и каждый не может не копаться.

Я люблю готовить это на поздний завтрак, когда меня навещают друзья или родственники.Хлеб — это такая социальная еда, и этот раздельный хлеб означает, что все сидят вместе, пьют сок и кофе, и у нас действительно есть время просто посидеть и поговорить! Вам просто нужно действовать быстро, потому что за последний кусок может начаться битва 😉

Easy Apple Pull-Apart Bread

Общее время

3 часа 30 минут

Автор: Мишель

Служит : 10 — 12

Ингредиенты

Тесто

• 1 стакан теплого молока
• 2 взбитых яйца (комнатная температура)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 столовые ложки сливочного масла, топленого
• 1¼ чайных ложек ½ соли
• чашка сахара
• 4½ стакана универсальной муки
• 2½ чайных ложки активных сухих дрожжей

Начинка

• 1 банка 21 унция Начинка и топпинг для яблочного пирога Comstock
• 1 столовая ложка корицы

Глазурь 9000 ¾ стакана просеянного кондитерского сахара

1 — 1½ столовых ложки молока

½ чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

1. Добавьте ингредиенты теста в указанном порядке в вашу хлебопечку.Выберите цикл теста, запустите и дайте тесту пройти полный цикл.
2. Когда тесто завершит цикл, переместите его на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность.
3. Накройте кухонным полотенцем и дайте постоять 10 минут.
4. Когда тесто остынет, раскатайте его до прямоугольника 20 x 20 дюймов.
5. Нарезать яблоки Комстока кубиками и смешать с корицей, затем выложить на тесто.
6. Используйте колесо для пиццы, чтобы разрезать тесто на квадраты 2 x 2 дюйма.
7. Выровняйте две формы для выпечки хлеба пергаментной бумагой.
8. Сложите квадраты небольшими стопками и аккуратно поместите стопки в противень боком.
9. Продолжайте, пока каждая кастрюля не заполнится.
10. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 30 минут.
11. Разогрейте духовку до 400 градусов.
12. Выпекайте хлеб 25–35 минут или до золотистого цвета.
13. Достаньте из духовки и охладите на решетке, снимите пергаментную бумагу, пока она теплая.
14. Сделайте глазурь, смешав ваниль, а затем постепенно добавляя молоко, пока глазурь не станет густой.
15. Полить хлебом.

3.3.3077

Категория: Рецепт хлеба, Рецепт позднего завтрака Тег: Яблочный хлеб

Предыдущее сообщение: «Банановые кексы с арахисовым маслом и шоколадной стружкойСледующая запись: Тыквенный хлеб»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Булочки с корицей для яблочного пирога с глазурью из сливочного сыра

17 сентября 2015 г. Автор Aileen 10 комментариев Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Эти булочки с корицей для хлебопечки опасны. Я просто готовлю вас — если вы их сделаете, вы их съедите. И я имею в виду их всех. Я съел одну и обнаружил, что фантазирую, что через час выпью еще одну.

Они такие теплые и милые. Яблоки тонкие, но не подавляющие. Возможно, вы захотите организовать встречу с выпечкой или вечеринку у себя дома, чтобы поделиться ею.Или нет. Я не буду судить. Обязательно ознакомьтесь с нашими рецептами яблочного пюре быстрого приготовления и яблочного масла быстрого приготовления !

Булочки с корицей для хлебопечки с глазурью из сливочного сыра

Я покрыл их глазурью из сливочного сыра . Стандартная глазурь хороша, но глазурь из сливочного сыра — моя любимая. Если у меня будет выбор, я всегда выберу глазурь из сливочного сыра. Просто не забудьте провести пальцем по краю миски и «попробовать» глазурь из сливочного сыра не менее трех раз, прежде чем булочки с корицей будут готовы к замораживанию.Вы хотите убедиться, что он идеален. 😉

Я приготовил тесто для рулетов с яблоком и корицей в своей хлебопечке. Но, если у вас нет хлебопечки — вы все равно можете их приготовить. Я включил для вас альтернативные направления.

Вам также могут понравиться: Яблоко с корицей Маффины или Булочки с корицей для фритюрницы.

Хлебопечка Булочки с корицей

Доходность: 14 рулонов

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 20 минут

Дополнительное время: 1 час

Общее время: 1 час 30 минут

Пусть ваша хлебопечка сделает свою работу с этими вкусными булочками с корицей и яблочным пирогом, покрытыми глазурью из сливочного сыра.

Состав

• 1 чашка плюс 2 столовые ложки теплого молока
• 1 большое яйцо, слегка взбитое, плюс 2 яичных желтка
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка соли
• 4 стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка дрожжей быстрого роста
• 3 средних гала-яблока
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 стакан светло-коричневого сахара
• 2 столовые ложки корицы
• 4 столовые ложки топленого масла
• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1 палочка сливочного масла, размягченного
• 1 стакан сахарной пудры
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

1. Смешайте ингредиенты для булочек в вашей хлебопечке в порядке, необходимом для вашей машины.Моя хлебопечка требует: жидких ингредиентов — сухих ингредиентов — дрожжей. Хлебопечки различаются, поэтому обязательно прочтите инструкции, если у вас нет большого опыта работы с хлебопечкой. Установите цикл теста и уходите. (Вот почему я люблю свою хлебопечку)
2. При приготовлении теста вручную: смешайте теплое молоко, яйцо, масло, сахар, соль и дрожжи в чаше миксера или в большой миске. Постепенно добавляйте муку, пока не образуется мягкое тесто. Месите в настольном миксере 2-3 минуты или вручную в течение 6-7 минут.Смажьте большую миску маслом и поместите в миску тесто, один раз перевернув, чтобы оно было покрыто маслом. Накройте чистым полотенцем и поместите в теплое место. Дайте тесту подняться примерно на 1 час — пока оно не увеличится вдвое.
3. Тем временем очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте их. Поместите их в миску среднего размера и смешайте с лимонным соком. Затем добавьте коричневый сахар и корицу. Отложите в сторону.
4. Когда тесто будет готово, раскатайте его на посыпанной мукой поверхности в большой прямоугольник. При необходимости добавьте муки, если тесто слишком липкое для раскатывания.Смажьте прямоугольник растопленным маслом и равномерно посыпьте прямоугольник яблочной смесью. Сверните его вдоль и разрежьте на 14 частей. Разложите кусочки по формам для выпечки диаметром 2,9 дюйма или формам для выпечки.
5. На этом этапе вы можете поставить булочки в холодильник на ночь или сразу же запечь. Выпекать при 325 градусах 20 минут. Немедленно заморозить.
6. Чтобы приготовить глазурь, смешайте сливочное масло и сливочный сыр. Постепенно добавляем сахарную пудру и ваниль. Смешайте до однородной массы.
7. Замораживание: полностью остудить и накрыть сковороду 2–3 слоями фольги.Заморозить до 3-х месяцев. Разогрейте отдельные булочки с яблоком и корицей в микроволновой печи в течение 1-2 минут.

Информация о питании

Выход 14 Размер порции 1 булочка с корицей
Сумма на порцию Калорий 420 Всего жиров 17 г Насыщенные жиры 8 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 7 г Холестерин 74 мг Натрий 282 мг Углеводы 62 г Чистые углеводы 0 г Волокна 3 г Сахар 32 г Сахарные спирты 0 г Белки 6 г

Информация о питании является приблизительной.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте нас в своих рецептах, используя @aileencooks и #aileencooks.

Вы пробовали этот рецепт булочек с корицей для хлебопечки? Сообщите нам, что вы думаете, с оценкой или комментарием!

Раздельный хлеб с яблоками и корицей — Красивая жизнь в пригороде

• 294
• Facebook
• Twitter

Этот хлеб с корицей и яблоками сладкий, липкий и полон восхитительных яблок, покрытых сахаром с корицей! Так хорошо прямо из духовки.

Раскрытие информации: этот пост спонсируется BC Tree Fruits. Я получил денежную компенсацию за свое время и создание рецепта. Этот рецепт, все картинки и слова мои собственные.

Я испекла такой вкусный хлеб, что, думаю, тебе тоже нужно его испечь. Это такой хлеб, который заставит людей бегать к столу, и его хватит только на порцию. Это тот хлеб, который напоминает вам о днях, когда ваша бабушка или мама готовили домашние булочки с корицей.Это мой хлеб Pull-Apart с корицей и яблоком, мягкий тесто с липкой смесью коричных яблок в каждом кусочке. Вы еще не уверены?

Я стал партнером BC Tree Fruits, чтобы предложить вам этот восхитительный рецепт! С 1936 года компания BC Tree Fruits является надежным канадским поставщиком яблок, груш, персиков, вишен и множества других фруктов, выращиваемых более чем 430 местными семьями, которые любят то, что они делают, и где они это делают… солнечную долину Оканаган! Они выращивают более 12 свежих сортов яблок: Ambrosia, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Honeycrisp, McIntosh, Nicola, Pink Lady, Red Delicious, Royal Gala, Spartan, Sunrise и Salish.

г. до н.э. Яблоки Tree Fruits высшего качества, поэтому обязательно ищите Лист при покупке яблок!

Когда моя коробка яблок BC Tree Fruits Ambrosia прибыла к моей двери, я точно знал, что я собираюсь с ними делать. Яблоко Амброзия — это домашнее оригинальное яблоко, сладкое, с белой, твердой и хрустящей мякотью, которое лучше всего подходит для перекусов, салатов, пирогов и выпечки. И идеально подходит для моего рецепта хлеба с корицей и яблоком.

Интересный факт о яблоках амброзии! Амброзия была обнаружена в 1990-х годах как случайный саженец, и никто не знает ее происхождения, за исключением того факта, что оригинальный фруктовый сад был полон джонаголдов и ранее был домом для деревьев Golden Delicious и Red Delicious.

Назад к хлебу! Этот хлеб на самом деле довольно легко приготовить, особенно потому, что я делаю тесто с помощью своей хлебопечки. Если у вас нет хлебопечки, смело используйте свой любимый рецепт сладкого теста.

Изюминкой этого рецепта является смесь корицы, коричневого сахара и яблока, которую намазывают на сладкое тесто. Серьезно, вы только посмотрите на всю эту прелесть!

После того, как яблочный микс распределится по тесту, его разрезают на кусочки…

Затем все вкусное тесто выкладывается в форму для выпечки хлеба… Я поместил все подробные инструкции о том, как это сделать, в карточку рецептов ниже.Это намного проще, чем кажется, и того стоит!

Потому что конечный результат мега-вкусный. Вы только посмотрите, какое восхитительное тесто вырывается из сковороды … и в каждом кусочке восхитительные, сладкие, коричные яблоки.

Этот хлеб лучший подается теплым. После выпечки дайте ему постоять 10-15 минут, затем выньте его из формы и выложите на сервировочное блюдо. Тогда просто позвольте всем оторвать от него кусочки.Так хорошо.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот сладкий, липкий хлеб с корицей и яблоками наполнен восхитительными яблоками, покрытыми сахаром и корицей! Так хорошо прямо из духовки.

---

Тесто:

• 1/2 стакана воды
• 1 большое яйцо
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка соли
• 2 стакана универсальной муки
• 1/4 стакана сахара
• 1 1/2 столовые ложки сухого обезжиренного молока
• 1 чайная ложка хлебопекарных дрожжей

Смесь яблок с корицей:

• 1 мелкое яблоко, нарезанное кубиками
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 2 ч.л. корицы
• 4 столовые ложки топленого масла

---

Тесто:

1. Добавьте все ингредиенты хлеба в хлебопечку в том порядке, в котором они перечислены.
2. Установите хлебопечку на цикл замешивания теста.
3. Когда тесто готово, выньте его из машины и поставьте в теплое место, накройте чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 1 часа.
4. На этом этапе вы можете положить его в холодильник, чтобы использовать на следующий день, но когда вы достанете его, дайте ему постоять 30 минут, чтобы он нагрелся.

Микс с корицей и яблоками:

1. Яблоко очистить и нарезать кубиками.
2. Смешайте яблоко с коричневым сахаром и корицей.Отложите в сторону.
3. Растопите масло. Отложите в сторону.

Собираем:

1. Раскатайте тесто размером 12 х 18 дюймов.
2. Намазать растопленным сливочным маслом.
3. Равномерно распределите смесь яблочной корицы по тесту. Используйте все это. (см. рисунок)
4. Нарежьте тесто вертикально на 6 ровных полосок.
5. Сложите тестовые заготовки друг на друга. (см. рисунок)
6. Еще раз разрезать на 6 ровных полосок.
7. Смажьте противень сливочным маслом.
8. Выложите тесто на подготовленный противень. Вам не нужно слишком беспокоиться о том, как их выровнять… просто положите все тесто на форму.
9. Снова накройте сковороду чистым кухонным полотенцем и дайте подняться еще 30-45 минут.
10. Затем запекайте в духовке, разогретой до 350 градусов, 35-45 минут. (Я кладу противень под свою форму, потому что сахарная смесь имеет тенденцию пузыриться.)
11. Когда выпечка закончится, достаньте хлеб из духовки и дайте ему постоять в сковороде примерно 15 минут.
12. Наслаждайтесь!

Как максимально использовать яблоки:

• Храните яблоки в холодильнике при низкой температуре и высокой влажности.
• Храните яблоки в полиэтиленовом пакете , чтобы они не ускорили созревание других продуктов. Яблоки выделяют этилен — природный газ, способствующий созреванию,
• Яблоки легче чистить, когда они холодные. Но имейте в виду, что большая часть питательной ценности фрукта содержится в кожуре!
• Интересный факт о яблоке! Тарелка с ломтиками яблок на кухонном столе поможет впитать запахи готовки.

Еще более вкусные рецепты с яблоками:

Удачного дня!

• 294
• Facebook
• Twitter

О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

.