Приправа тещин язык: Заготовка «Анкл Бенс» из кабачков на зиму

Содержание

Тещин язык на зиму: рецепт + фото

«Тещиным языком» принято называть закуски, салаты и заготовки на зиму, для приготовления которых требуется нарезать овощи продольными кусочками, форма их немного напоминает язычок.

Еще одно важно требование – рецепты «Тещиного языка» предполагают добавление жгучего перца, чеснока и других приправ, дающих блюду остроту. Состоит такая заготовка в основном из овощей: баклажанов, кабачков или огурцов. Обычно ингредиенты нарезаются длинными полосками, но иногда встречаются рецепты, предполагающие мелкую шинковку. Можно закрывать «Тещин язык на зиму», часто это блюдо готовят в виде сезонного салата, может он использоваться и как простая закуска на скорую руку.

В данной статье собраны самые интересные рецепты «Тещиного языка» на зиму с фото и технологией приготовления.

Салат Тещин язык с баклажанами

Классический рецепт приготовления салата «Тёщиного языка» на зиму предполагает использование баклажанов. Однако, это – далеко не единственный ингредиент, в рецепте есть еще несколько составляющих:

2 кг баклажанов;
5 больших помидоров;
5 болгарских перцев;
2 головки чеснока;
2 небольших стручка острого перца;
0,5 стакана сахара;
ложка соли;
стопка подсолнечного масла;
стопка уксуса (9%).

Синенькие нужно нарезать узкими длинными полосами, посолить и оставить на полчаса или на час. Остальные овощи следует измельчить с помощью мясорубки, добавить в эту массу соль, уксус и подсолнечное масло.

Важно! Из баклажанов должна уйти горечь, в этом и заключается смысл их отстаивания в соли. По истечении указанного времени сок баклажанов необходимо слить, а сами синенькие – слегка отжать.

Отстоявшиеся баклажаны заливают измельченной смесью овощей, перемешивают полученную массу и ставят на огонь. После закипания, салат должен протушиться не менее получаса (варить «Тещин язык» необходимо на очень медленном огне).

После приготовления «Тещин язык» раскладывают по стерильным банкам и быстро закатывают крышками, не давая салату остыть. Банки лучше перевернуть на крышку и укутать в теплое одеяло.

Тещин язык на зиму из мелко нарезанных баклажанов

Не все рецепты этого блюда предполагают крупную нарезку овощей продолговатыми кусочками. Встречаются и мелко нарезанные салаты, один из таких нестандартных рецептов представлен ниже.

Заготовка «Тещиного языка» на зиму начинается с подготовки всех ингредиентов:

3 килограмма баклажанов среднего размера;
килограмм болгарского перца;
два стручка жгучего перца;
пара головок чеснока;
0,7 литров томатной пасты;
200 грамм сахара;
200 мл подсолнечного масла;
2 ложки соли;
ложка уксусной эссенции (70-ти процентной).

Готовить «Тещин язык» необходимо в такой последовательности:

Баклажаны нарезать крупными кубиками.
Немного более мелкими кубиками нарезать болгарский перец и стручки жгучего перца.
Ссыпать все овощи в общую посуду, добавить остальные ингредиенты, оставив только уксусную эссенцию.
На небольшом огне проварить салат около получаса, не забывая постоянно помешивать.
В почти готовый «Тещин язык» добавить уксус и хорошенько перемешать салат.

Осталось выложить закуску в стерилизованные банки и закатать их крышками.

Внимание! Для закатки любых салатов лучше использовать именно стерильные банки. Используется несколько ингредиентов, в этом случае высок риск «взрывания» банок по причине неабсолютной стерильности продукта.

Салат «Тещин язык» на зиму из кабачков

Как уже говорилось, «Тещин язык» можно готовить не только из синеньких, часто в качестве основного ингредиента выступает кабачок. Этот овощ более нежный, не имеет грубой кожуры и твердых семян, салат из кабачка получается мягче и однороднее.

Рассмотрим технологию приготовления этого зимнего салата пошагово с фотографиями:

Половину стакана томатной пасты необходимо разбавить кипяченой водой (в количестве полстакана) и довести полученную смесь до кипения.
По два стручка горького и сладкого перца нужно измельчить ножом.
Головку чеснока пропускают через пресс или очень мелко нарезают ножом.
Килограмм молоденьких кабачков следует нарезать длинными узкими «язычками».
Томатный соус закипятить, добавить в него все нарезанные и измельченные ингредиенты, две ложки соли, полстакана сахара, немного растительного масла. Варить «Тещин язык» на медленном огне в течение получаса.
В конце приготовления к салату добавляют столовую ложку уксуса, перемешивают и раскладывают «Тещин язык» по стерилизованным баночкам.

Совет! В первые сутки после приготовления закатки необходимо держать в тепле, чтобы консерванты остывали как можно медленнее. Поэтому закупоренные салаты принято укутывать в одеяла и пледы.

Как приготовить «Тещин язык» из огурцов

Есть еще более нестандартный рецепт приготовления этой закуски, в котором используются огурцы. Для «Тещиного языка» нужно взять крупненькие огурчики, чтобы они не слишком размягчились после варки.

Совет! Хорошо использовать для заготовок в виде салата перезревшие огурцы с собственного огорода.

Ингредиенты понадобятся следующие:

огурцы – 3 килограмма;
помидоры – 1,5 килограмма;
болгарский перец – 4 штуки;
жгучий перец – 1 стручок;
чеснок – 2 головки;
соль – 2 ложки;
сахар – полстакана;
подсолнечное масло – стакан;
уксус – стопка (100 грамм).

Для приготовления такого «Тещиного языка» огурцы режут не полосками, а кружочками. Толщина кусочков не должна быть слишком большой, но и тоненькими их делать не стоит. Оптимально – сделать кружочки толщиной 0,5-0,8 см.

Болгарский и острый перец, чеснок и томаты необходимо измельчить с помощью мясорубки (можно использовать блендер). В большую кастрюлю или эмалированную миску складывают все овощи, специи, салат тщательно перемешивается.

На медленном огне «Тещин язык» варят в течение 20-25 минут. После этого добавляют в закуску уксус, перемешивают и кипятят еще 5 минут. Теперь «Язык» можно закатывать в стерильные банки.

Закуска из баклажанов и моркови

Стандартную рецептуру остренького «Языка» можно немного разнообразить добавлением такого продукта, как морковь. Это сделает закуску еще сытнее, придаст ей сладости, вместе со жгучим перцем вкус получается достаточно пикантным.

Готовить это блюдо нужно из таких продуктов:

молоденькие баклажаны – 3 кг;
морковка – 1 кг;
болгарский перец – 1 кг;
томаты – 1 кг;
чеснок – несколько зубков;
подсолнечное масло – 200 мл;
сахарный песок – стакан;
соль – 2 ложки;
уксус – стакан.

Внимание! Особой пикантности этому рецепту добавляет зелень петрушки, ее рекомендуется добавлять в «Тещин язык» в измельченном виде.

Синенькие нужно разрезать на восемь частей вдоль. Болгарский перец, чеснок, морковку и помидору измельчают с помощью мясорубки или блендера. Петрушку мелко рубят ножом.

Все продукты смешивают в большой посуде и ставят на огонь, туда же добавляют масло, соль и сахар. Варить после закипания нужно не более четверти часа, после чего добавить в «Язык» зелень и уксус, затем варить еще минут пять.

Осталось разложить закуску по чистым банкам и закатать их стерильными крышками.

Все рецепты представлены с фото, они понятны и просты. А самое главное, что ингредиенты для «Тещиного языка» абсолютно доступны, их можно найти на своем огороде или купить за копейки на местном рынке.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь пикантным вкусом этого остренького салата!

«Тещин язык»

«Тещин язык» немного острая, но при этом очень вкусная закуска из баклажан. Как приятно холодным зимним вечером отварить картошечку и открыть такую баночку… вкуснота! Предлагаю вам рецепт из баклажан — «Тещин язык» на зиму.

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 кг.
Помидоры – 3 кг.
Перец болгарский – 5 шт.
Перец горький – 1 шт.
Чеснок – 2 головки
Масло растительное – 250 мл.
Уксус 9% — 100 мл.
Соль – 6 ч.ложек
Сахар – 7 ч.ложек

* Из указанного количества ингредиентов выход составляет 6 литров закуски.

Баклажаны моем, разрезаем на кусочки поперек толщиной в 1 см, а если крупные, то ещё и пополам. Посыпаем их немного солью, оставляем минимум на 30 минут. Это делается для того, чтобы из овощей ушла горечь. После этого сливаем образовавшуюся жидкость.

Чистые помидоры разрезаем на дольки. Аналогично поступаем с болгарским и горьким перцем, предварительно удалив у них семенную коробочку.

Далее перец и помидоры перекручиваем на мясорубке.

В глубокую кастрюлю выкладываем баклажаны и заливаем их овощной массой. После добавляем соль, сахар вливаем растительное масло и хорошенько перемешиваем. Содержимое кастрюли доводим до кипения и варим в течении 25-30 минут.

Головку чеснока разбираем на дольки, очищаем и пропускаем через пресс.

За 5 минут до готовности закуски кладем в кастрюлю подготовленный чеснок и вливаем уксус. Аккуратно перемешиваем, не повредив целостность баклажан.

Готовый «Тёщин язык» раскладываем по стерилизованным баночкам и накрываем стерильными крышками. Баночки с закуской закатываем, переворачиваем вверх дном и даем им остыть.

Готовую закуску из баклажан убираем на хранение и дожидаемся зимы. Я уверена что закуска «Тещин язык» прекрасно заменит поднадоевшую аджику.

Приятного аппетита!

Салат на зиму тещин язык из баклажанов и других овощей

Салат из кабачков тещин язык на зиму от всех остальных отличается своей остротой и оригинальным оформлением. Данный рецепт оригинален, но достаточно распространен среди хозяек, которые любят побаловать своих домочадцев вкусной консервацией. Салат тещин язык из баклажанов на зиму станет украшением любого праздничного и будничного стола.

Для того, чтобы салат из тыквы на зиму тещин язык получился вкусным, а крышка не сорвалась во время хранения, нужно тщательно обработать все компоненты и выдержать рецептуру. Но основная особенность заключается в том, что состав продуктов, которые входят в салат, отличаются простотой и доступностью.

Основные особенности салата

Главный залог удачного салата – это качественные компоненты. Для салата «тещин язык» нужно выбрать правильные кабачки. Овощ должен быть молодым и определенного вида. Лучше всего выбрать цуккини или молодой кабачок.
Можно использовать и более старые овощи, но главное сделать выбор в пользу тонкокожного кабачка с мелкими семечками. Все остальные ингредиенты должны быть в соответствующем состоянии – с тонкой кожицей и с маленькими мягкими семенами.
Все компоненты обрабатываются по специальным технологиям. Овощи не должны быть переваренными, так как они станут похожи на кашицу, а на самом деле – должны сохранять целостность. Специи и добавки тоже должны соответствовать пропорциям рецепта.
Умудренные опытом хозяйки знают несколько интерпретаций данного рецепта. Между собой они отличаются составом компонентов и предварительной обработкой. Овощи можно нарезать по-разному для каждого случая: кубиками, соломкой или произвольными кусочками. Также маринад может иметь различные вкусовые характеристики.

Салат на зиму тещин язык из кабачков

Самым простым по компонентному составу, но очень пикантным на вкус считается классический рецепт данного салата. Продуктов используется здесь немного, но блюдо получается насыщенным на вкус и содержит огромное количество витаминов.

Компонентный состав:

2 килограмма цуккини;
1 килограмм томатов;
5 болгарских или обычных перцев;
5-6 больших зубков чеснока;
1-2 перца чили;
1 стакан растительного масла;
1 столовая ложка уксуса;
100 грамм соли.

Салат на зиму из кабачков тещин язык:

Все овощи хорошо промыть и дать им стечь от воды.
Маленькие кабачки нужно избавить от кожи и семечек. Сам овощ нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего соломкой.
Помидоры предварительно нужно вымочить в кипятке. Это делается для того, чтобы с них можно было легко удалить кожу.
Томаты, болгарский перец, чеснок нужно мелко измельчить – пропустить через мясорубку.

Перец-чили нужно нарезать так же, как и цуккини по форме, но меньшими по размеру кусочками соломки. Можно кусочками, чтобы он не сливался по размерам с кабачками – это выглядит более эстетично.
Все ингредиенты ссыпаются в кастрюлю и провариваются в течении 30 минут. После этого следует уложить в овощной соус цуккини и перец-чили. Сюда же вливается уксус и растительное масло.
Перед этим кабачок и перец слегка прожаривают на сковороде. Можно добавить сюда немного специй, а именно соль и смесь молотых перцев.
Прокипяченную овощную смесь раскладывают по подкипяченным банкам и закрывают металлическими крышками.
Хранить салат, как и любую консервацию следует в прохладном затемненном месте с умеренной влажностью, чтобы не окислились крышки.

Классический рецепт «тещиного языка» очень распространен. Его используют как заправку к основному блюду, чтобы разнообразить вкусовую часть. Лучше всего салат употреблять с картофелем, так как именно этот овощ компенсирует острый привкус блюда.

Тещин язык салат на зиму из баклажанов

Часто данный салат используют как праздничную закуску ко столу, а не зимнюю закатку. Такое блюдо станет настоящим украшением, а также охарактеризует умения хозяйки к готовке оригинального угощения. Данный рецепт рассчитан на 4 порции.

Состав блюда:

2 больших баклажана;
2 больших томата;
1 головка чеснока;
60 грамм майонеза;
40 грамм растительного масла;
Соль, красный перец;
Несколько различных видов зелени.

Салат из баклажан на зиму тещин язык:

Баклажаны нарезаются слайсами толщиной до половины сантиметра. Так из одного овоща получается около 5-6 полосок. Каждый слайс необходимо слегка просолить с обеих сторон, чтобы баклажаны в процессе готовки сохраняли сочность. Так они должны простоять полчаса перед началом термической обработки.
По истечению времени, каждый слайс следует промыть под проточной водой и выложить на бумажную салфетку, чтобы каждый кусочек обсох до жарки. Если вода сохранится на поверхности, то овощ будет в момент обжаривания будет стрелять маслом.

В сковороду заливается растительное масло, и когда наконец продукт накалиться на него выкладываются нарезанные баклажаны. Они должны приобрести золотистый оттенок, но не подгореть, а тем более обуглиться.
Замечательно, если овощ жарить не на сковороде, а на мангале. Тогда блюдо приобретет тонкий аромат кострового дыма. Именно он создаст оригинальный тонкий вкус для салата.
После обжаривания продукт снова выкладывают на бумажные салфетки, чтобы убрать излишнюю порцию растительного масла. Это необходимо для того, чтобы оставить главное преимущество «тещиного языка» – сохранить диетический критерий.
Пока баклажаны обтекают шинкуется зелень. Лучше, когда она комбинированная из нескольких видов. Например, петрушка, укроп и сельдерей. Главное убрать веточки и нарезать только листочки.

Нашинкованная зелень смешивается с майонезом. Сюда же добавляется мелко нарезанный чеснок.
Данная смесь тонким слоем выкладывается на прожаренные баклажаны. Сверху можно полоски присолить и добавить еще какую-нибудь приправу.
На край укладывается ломтик томата и все заворачивается в рулет. Если рулет раскручивается, его можно закрепить с помощью зубочистки.
Такую закуску можно подавать с каким-нибудь пикантным соусом или гарниром. Еще один плюс – это то, что готовится блюдо быстро, а вкус имеет необычайно оригинальный. При этом рулеты достаточны сытные, но не склоняют к полноте.

Салат тещин язык из баклажан на зиму

Данный рецепт пригоден для зимней консервации. Салат получается острым, а это именно то, чего хочется зимой. Тем более, что салат комбинирует в себе несколько видов овощей, то есть такое блюдо зимой станет настоящим витаминным бумом.

Состав:

2-2,5 килограмм баклажан;
2-2,5 килограмм томатов;
0,5 килограмма перцев;
4 перца-чили;
Пол стакана сахара;
1/3 стакана уксуса;
40 грамм соли;
8 зубков чеснока.

Салат тещин язык на зиму из баклажан:

Томаты нарезаются небольшими кусочками. Перцы нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Положить все овощи в эмалированную кастрюлю и засыпаем туда же соль, перец, сахар, уксус и чеснок. Все довести до кипения и продлить процедуру в течении получаса.
Баклажаны измельчить на небольшие кусочки, толщиной в полсантиметра.
Овощ засыпают в кастрюлю с томатным соусом. Так содержимое просушивается в течении еще нескольких минут.
Снять салат с огня и добавить в горячее содержимое чеснок, который предварительно нужно пропустить через давилку.
Пока соус горячий его следует разложить по банкам и закрыть металлическими крышками.
Такой салат может хранится в холодильнике на протяжении одного года. Благодаря сочетанию двух видов перца, салат получается острым, но сытным.

Салат тещин язык на зиму из кабачков

Такой салат подразумевает использование только кабачков – без баклажанов. Рецепт рассчитан на 7 банок по пол литра. Блюдо получается не слишком густым, зато его юшку можно использовать как соус или подливу.

Состав:

3 килограмма кабачков;
5 перцев, желательно перец-чили;
3 головки чеснока;
1000 грамм томатной пасты;
Сахар, соль;
100 миллилитров уксуса;
Растительное масло;
1 литр очищенной воды.

Салат из кабачков на зиму тещин язык:

Пасту развести в 1 литре воды. Сюда же добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Смесь прокипятить на среднем огне в течении 20-30 минут.
Чеснок и перец измельчить с помощью мясорубки или блендера. После все уложить в кастрюлю и продолжить кипятить смесь в течении нескольких минут.
В кипящую икру высыпать мелко нарезанные кабачки. Лучше, если они нарезаны квадратами.
Чтобы овощи потушились равномерно, нужно варить состав на маленьком огне на протяжении 40 минут.

Такой рецепт станет идеален для зимней консервации. Хранится салат может в банках, закрытых винтовыми или обычными металлическими крышками. То, что «тещин язык» в данной интерпретации изготовлен из кабачков, не делает его менее вкусным.

Салат из баклажанов на зиму тещин язык

Необычное дополнение к совершенно стандартному рецепту салата, делает его совершенно оригинальным как для закуски, так и для обычного блюда.

Состав:

3 баклажана;
3 томата;
0,5 литра майонеза;
Зелень;
Чеснок;
Сыр.

Салат из баклажанов тещин язык на зиму:

Баклажаны нарезают тонкими слайсами и готовят на сухой сковороде. Так баклажан становится похож на овощ, приготовленный на гриле.
Зелень, чеснок и майонез важно пропустить через мясорубку и тщательно перемешать.
Именно эта смесь накладывается на баклажан.
Во внутрь укладывается помидор, который нарезается кольцами. Сверху томат посыпать тертым или мелко нарезанным сыром.
Баклажан скатывается в рулет. Чтобы сыр растаял, а ломтик томата провялился, закуску можно поставить в разогретую духовку на несколько минут. Можно сверху посыпать блюдо тоже тертым сыром.
Сыр делает «Тещин язык» с сыром очень вкусным и неординарным. Такая салат тещин язык из кабачков на зиму станет оригинальным украшением стола, а вкусовые характеристики на высоте.

7 самых вкусных рецептов закуски – Как заготовить на зиму?

Салат «Тещин язык» – одна из наиболее часто встречаемых закусок на столах в зимнее время. И это неудивительно, ведь он не только очень вкусный, но и необыкновенно полезный. В нем содержится множество витаминов и микроэлементов, которые не дадут заболеть в холодное время года.

Салат Тещин язык – одна из наиболее часто встречаемых закусок на столах в зимнее время

Содержание материала

Салат Тещин язык из кабачков

Ингредиенты:

Кабачки – восемь-десять штук.
Томаты – пять штук;
Болгарский перец – четыре-пять штук;
Чеснок – одна головка, но при желании и любви к острому можно использовать и больше;
Перчик-чили – пару стручков;
Растительное масло – один граненый стакан;
Сахар – половина граненого стакана;
Уксусная эссенция 70% — пару маленьких ложек;
Соль – пару больших ложек.

Рецепт:

Кабачки отмыть и избавить от кожуры. Предпочтительнее выбирать молодые кабачки, так как они намного нежнее и сочнее. Нарезать тонкими ломтиками.
Томаты очистить от шкурки. Для этого их нужно окатить кипятком. Через несколько минут шкурка сойдет сама.
Перец, чили, чеснок и томаты прокрутить через комбайн, либо нарезать мелкими кусочками.
Все вышеперечисленные овощи собрать в крупной емкости и залить томатной массой. Поставить на разогретую плиту. Добавить специи, масло и уксусную эссенцию.
Варить полчаса на среднем пламени.

Раскладывать закуску горячей по заранее обработанным паром банкам.

Закуска «Тещин язык» (видео)

Закуска из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны – четыре штуки среднего размера;
Томаты – пять-шесть штук крупного размера;
Болгарских перец – три-четыре штуки;
Перец-чили – четыре стручка, но его количество можно изменять в зависимости от предпочтения;
Чеснок – пять головок;
Сахар – один граненый стакан;
Соль – две большие ложки;
Столовый уксус 9% — чуть больше половины граненого стакана;
Растительное масло – один граненый стакан.

Салат получится гармонично вкусным, обязательно захочется добавки

Рецепт:

Баклажаны очищаются от шкурки.
Томаты нужно окатить кипящей водой и стянуть с них кожицу.
Перец и чили-перчик старательно промываются и отделяются от хвостиков.
Очищенные помидоры, перцы и чеснок перерабатываются в однородное пюре. В полученную смесь добавить специй, уксуса и масла.
Баклажаны порезать вдоль на тонкие ломтики.
Собрать нарезанные овощи в объемной емкости и залить томатной смесью. Поставить на медленный огонь.
Ждать 35-45 минут, пока овощные ломтики не разварятся.

Разложить салат по обработанным паром банкам и закупорить.

Заготовка с морковью

Необходимые ингредиенты:

Баклажаны – три килограмма;
Свежая морковь – шесть-восемь штук, небольшого размера;
Болгарский перец – четыре-пять штук, крупного размера;
Томаты – пять штук;
Чеснок – одна головка;
Растительное масло – один граненый стакан;
Сахар – один граненый стакан;
Соль – две больших ложки с горкой;
Столовый уксус 9% — один граненый стакан;
Петрушка – по желанию.

Баклажаны из такого салата станут отличной закуской к основным блюдам

Рецепт:

Баклажаны промыть. Каждый разделить вдоль на четыре части и еще пополам, для того чтобы в конце вышло восемь долек с одного плода.
Перец, морковку и чеснок переработать в пюре.
Зелень мелко покрошить.
Все вышеперечисленное совместить в кастрюле и поставить на медленный огонь.
Доложить специй, масла и перемешать. Готовить 17 минут.
Влить уксус и держать на огне еще несколько минут.

Раскладывать салат по обработанным паром банкам.

Салат из тыквы

Ингредиенты:

Тыква – одна маленькая;
Томаты – четыре-пять штук крупного размер;
Болгарский перец – пять штук;
Перец чили – один стручок. Но можно и больше, так как тыква сладкая;
Растительное масло – один граненый стакан;
Сахар – половина граненого стакана;
Столовый уксус 9% — чуть меньше половины граненого стакана;
Соль – две большие ложки.

Тыква в таком салате измельчается

Рецепт:

Свежую тыкву промыть и очистить от кожицы. Нашинковать тонкими и длинными полосками.
Томаты промыть и размолоть в кашицу.
Перец промыть, отчистить от семечек и нарезать кубиками.
Чили промыть и избавить от хвостика. Нарезать тонкими ломтиками по диагонали. Так он сохранит свой острый вкус и аромат.
Для приготовления данного рецепта лучше взять крупную жаровню.
Налить в нее стакан масла, добавить томатную смесь и дождаться закипания.
Как только закипит, добавить овощи, специи и уксус.
Варить 35-45 минут, чтобы тыква стала мягкой.
Разлить по заранее простерилизованным банкам.

Закуску перевернуть донышком вверх и закутать в теплое одеяло. Не вытаскивать, пока банки не остынут полностью.

Рецепт с добавлением тыквы, баклажан и яблок

Ингредиенты:

Баклажаны – четыре-пять штук среднего размера;
Тыква – половинка маленькой;
Томаты – четыре штуки крупного размера;
Яблоки – четыре штуки. Лучше брать зеленые, так как в салате они не будут иметь приторный вкус;
Чеснок – пять головок;
Сухой укроп – по вкусу;
Перчик-чили – три стручка;
Растительное масло – два граненых стакана;
Соль – три больших ложки с горкой;
Сахар – один граненый стакан;
Яблочный уксус – один граненый стакан.

Рецепт:

Баклажаны и тыкву промыть. Отделить от кожуры и нарезать кубиками.
Томаты окатить кипятком и снять шкурку.
Яблоки промыть, избавить от сердцевидки и поделить на дольки. Чистить их или нет, решать хозяйке.
Томаты, чеснок и чили-перец переработать в пюре.
Полученную смесь переместить в варочную емкость, всыпать специи и приправы. Тщательно размешать и довести до бурления.
Когда закипит, добавить масло и уксус. Еще раз довести до бурления.
Добавить нарезанные фрукты и овощное ассорти.
Держать на малом огне в течение одного часа.

Салат, еще горячим, распределить по обеззараженным, чистым банкам и закатать.

Пикантный рецепт

Ингредиенты:

Болгарский перец – пять штук крупного размера;
Перец-чили – три стручка;
Растительное масло – один граненый стакан;
Сахар – один граненый стакан;
Соль – одна большая ложка;
Чеснок – две головки;
Томаты – три штуки крупного размера;
Томатная паста – половина граненого стакана;
Уксусная эссенция 70% — одна большая ложка;
Лавр – несколько листочков;
Черный перец – маленькая ложка горошин.

Салат получается в меру острым

Рецепт:

Болгарский перец промыть, избавить от семян и разделить на крупные кусочки.
Перчик-чили помыть и избавить от хвостиков. Нашинковать тонкими ломтиками по диагонали.
Томаты окунуть в кипяток и обчистить от кожуры. Вместе с чесноком переработать в пюре.
Томатно-чесночную массу перелить в кастрюлю и поставить на средний огонь.
Добавить перец, чили-перчик, специи, пряности и томатную пасту. Довести до бурления.
Медленно и аккуратно, тонкой струйкой влить масло и уксус.
Держать на огне еще 15 минут.

Распределить по обеззараженным банкам и закатать.

Тещины языки из огурцов

Ингредиенты:

Огурцы – три килограмма;
Томаты – полтора килограмма;
Болгарский перец – четыре штуки, крупного размера;
Чили-перец – один стручок;
Чеснок – две головки;
Соль – две больших ложки;
Сахар – половина граненого стакана;
Растительное масло – один граненый стакан;
Столовый уксус 6% – половина граненого стакана.

Рецепт:

Огурцы старательно отмыть и нарезать тоненькими кружками.
Чили-перчик промыть, избавить от хвостика и нарезать колечками наискосок.
Томаты, сладкий перец и чеснок переработать в пюре.
Овощную смесь перелить в варочную емкость и поставить на среднее пламя.
Добавить чили, огурцы, масло, специи и варить 20 минут.
Добавить уксус и держать на огне еще несколько минут.

Разложить салат по банкам и закатать.

Кабачки «Тещин язык» на зиму (видео)

Салат «Тещин язык» прекрасно дополнит любое блюдо, украсит стол и побалует любителей остренькой закуски.

Поделиться:

рецепт с фото (на зиму)

Теплым семейным отношениям зятьев и тещ посвящена добрая половина отечественных анекдотов и баек, несколько десятков частушек и парочка вполне серьезных песен. Да что там говорить! Вот даже блюдо назвали с намеком на вечную тему порванных баянов – острый «Тещин язык». Это семейство консервированных (чаще всего) салатов и закусок с пряным, пикантным вкусом и ярким ароматом. Такую консервацию готовят на овощной основе (из кабачков, болгарского перца, помидоров, перезревших огурцов, патиссонов и пр.) с добавлением большого количества специй. Сегодня я предлагаю заготовить «Тещин язык» из баклажанов на зиму. Рецепт с фото, на которых отображены все основные процессы заготовки. Приготовить такие баклажаны будет просто даже новичку, они не требуют особых условий хранения и стерилизации. Степень остроты легко регулируется количеством приправ от «Да, хорошо чувствуется чеснок и перец» до «Как вы это едите? Дайте чем-нибудь запить!».

Ингредиенты:

баклажаны – 2 кг	помидоры красные, мясистые – 500-600 г
сладкий перец – 500-600 г	жгучий перец – 1-2 шт.
чеснок – 2-3 небольшие головки (по вкусу)	яблочный уксус – 50 мл
растительное масло – 100 мл	сахар белый – 100 г
соль поваренная – 1 ст. л. с верхом + для засыпки

Выход: примерно 3 л консервации.

Как заготовить «Тещин язык» из баклажанов с чесноком на зиму (рецепт с фото):

-1- Для этой заготовки годятся любые «синенькие» – молодые или чуть переспелые. У последних, правда, придется срезать грубую кожицу и, по желанию, удалить семена. Помойте баклажаны. Срежьте кончики. Нарежьте кружочками, брусочками или продолговатыми пластинками (чтобы было больше похоже на язык). Я режу кружками, мне так удобнее закладывать закуску в банки. Вкус от формы нарезки не меняется. Нарезанные баклажаны уложите в глубокую миску. Каждый слой пересыпайте крупной поваренной солью. Отодвиньте пока «синенькие» в сторону. Они должны постоять и пустить сок. Вся горечь из овоща уйдет вместе с выделившейся темной жидкостью.
-2- Пока баклажаны «отдыхают», подготовьте другие овощи. Перец помойте, вырежьте семечки с перепонками. Нарежьте произвольными кусочками.
-3- У помидоров удалите пятнышко от плодоножки. Остальное разрежьте на 4-6 частей. Совет: По желанию бланшируйте помидоры, чтобы без усилий снять кожицу. Сделайте с одной стороны каждого томата крестообразный надрез. Сложите помидоры в большое сито (дуршлаг), а его опустите в слабо кипящую воду. Бланшируйте 3-4 минуты. Выньте, немного остудите. Снимите кожицу. «Голые» томаты нарежьте дольками. Бланширование обязательно, если вы для измельчения овощей планируете использовать мясорубку. В блендере томаты превратятся в практически однородное пюре, поэтому кожица чувствоваться не будет.
-4- Чеснок и острый перец берутся в произвольном количестве. Но чтобы салат из баклажанов оправдал свое название и получился действительно острый «Тещин язык», используйте не меньше специй, чем указано в списке ингредиентов. Больше – пожалуйста. Мы слишком острое не любим, поэтому из перца я вынула семена. Любители «взрывоопасных» закусок могут этого не делать. Чеснок очистите. Перец крупно нарубите.
-5- Измельчите помидоры, оба вида перца и чеснок до однородной консистенции блендером или мясорубкой.
-6- Перелейте овощное пюре в жаропрочную посуду с толстым дном. Добавьте соль и сахар. Влейте половину (50 мл) подсолнечного масла. Перемешайте. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут.
-7- Баклажаны промойте от сока и соли. Слегка отожмите. Разложите на противне. Полейте оставшимся маслом. Запеките в разогретой до 180 градусов духовке до мягкости (15-20 минут). На заметку: Нет духовки? Обжарьте «синенькие» на сковороде. Норму масла при этом не увеличивайте. Также кружочки баклажанов можно опустить без предварительной термообработки в пюре из овощей после его закипания. И сварить все вместе до готовности.
-8- Готовые баклажаны переложите к овощам. Перемешайте. Доведите до кипения. Готовьте 2-3 минуты. Залейте уксус. Снова дайте закуске закипеть. Снимайте с огня.
-9- Разложите салат по вымытым, стерилизованным и высушенным банкам. Стерилизовать можно над горячим паром (5-7 минут), в микроволновой печи (налить 50 мл воды, включить СВЧ-печь на полную мощность, подождать выкипания жидкости) или в духовке (поставить в холодный духовой шкаф, разогреть до 160 градусов, стерилизовать 3-6 минут). Закатайте чистыми крышками. Их нужно прокипятить в течение 2-3 минут или вымыть с содой и протереть ватой, смоченной в пищевом спирте. После укупорки переверните банки с «Тещиным языком» доньями кверху. Важно убедиться, что крышки не пропускают воздух, и ничего не вытекает, иначе баклажаны рискуют не достоять до зимы. Перевернутую консервацию накройте несколькими пледами (одеялами, старой верхней одеждой). Через сутки-двое, после полного остывания заготовки, прячьте ее в погреб или кладовку. Можете хранить при комнатной температуре (до 23-х градусов), но обязательно исключите воздействие яркого света.
-10- Закуска получается в меру острой, ароматной и вкусной. Ей просто невозможно наесться! Баклажаны отлично держат форму, благодаря предварительному запеканию, и совершенно не горчат. Салат «Тещин язык» настолько сытный, что вполне может заменить мясо. Если немного баклажанов не поместилось в банки, не расстраивайтесь, первую пробу можно снимать сразу. Но чем больше стоит консервация, тем более аппетитной и насыщенной получается.

Приятного!

( Пока оценок нет )

рецепт с фото и видео

О существовании различных сказаний, поговорок о любимых и не любимых тещах, думаю, слышали все, но название салата «тещин язык», стало появляться не так давно. В связи с тем, что мужчины, а именно мужья, считают матерей своих жен не очень доброжелательными, сформировалась народная традиция, все салаты с острыми ингредиентами называют тещиными. Вторая часть названия появилась благодаря существованию различных способов нарезки овощей, которые используют во время приготовления салата, их форма может напоминать язык. Конечно, странным является тот факт, что салат назвали именно «тещин язык», а не, к примеру, свекровин. Очень часто мать мужа намного предвзятее, чем все остальные родственники вместе взятые. Но, не смотря на все семейные распри и народные предубеждения, если вы все же хотите вкусить острых ощущений, вам стоит сделать салат тещин язык на зиму.

Обычно домохозяйки готовят салат «тещин язык» как острую заготовку на зиму, используя кабачки или баклажаны, добавляя немного уксуса. Заправка на столе может стать пикантным, привлекательным и аппетитным дополнением к любому блюду. Также довольно часто ее готовят из огурцов, их маринуют в острой томатной заливке.
Если вы решили делать салат тещин язык на зиму, то вам следует подготовить овощи заранее, еще до начала посадки. Во первых для приготовления лучше всего использовать молодые овощи, в которых еще не сформировались крупные семечки. Если вы решили готовить салат с использованием кабачков, то наилучшим вариантом этого овоща будет цуккини, который по размеру будет соответствовать не крупному огурцу.

Во вторых для придания специфичной формы языка, при нарезке овощей вы можете использовать картофелечистку. Это позволит вам получить идеальные пласты, как огурцов, так и других продуктов для приготовления салата, а прожарка будет равномерной и сочной. Благодаря наличию в приборах для нарезки продольных прорезей, к примеру, на терках.

Также перед использованием огурцов или кабачков, баклажанов советуем натирать их солью, это позволит избавиться от лишнего содержания воды и пропитает их приправой. Конечно, иногда можно даже опустить овощи в соляной раствор. Для разведения раствора нужно три ложки соли на один литр воды. Овощи желательно оставлять не более чем на 10-ть минут. Затем овощи следует промыть под проточной водой.

Общее время на приготовление займет всего лишь 30 или 40 минут и плюс минут десять на закатку банок, которые затем следует поместить в комнату без света и с низкой температурой. Степень пикантности салата вы сможете отрегулировать количеством острого перца. Для мясных или блюд из птицы подойдет более острая заправка, а обычную лучше подавать к гарнирам.

Салат «тещин язык» из кабачков на зиму

Кабачки уже встречались и в жареном виде и запеченном, но они все растут и растут, поэтому предлагаем сделать из них салат. В данном рецепте вы узнаете, как законсервировать салатную закуску из кабачком на зиму. Салат получится не сложным и быстрым в приготовлении и будет достойным блюдом на вашем праздничном столе к новому году.

Ингредиенты:

кабачок или цуккини 3 кг.
помидоры 1,5 кг
перец болгарский крупный 5 шт.
перец красный острый 1 крупный.
чеснок 100 г.
растительное масло 250 г.
сахар 1 ст.
соль 1 ст.л.
уксус 2 ст. ложки.

Приготовление:

Удаляем из перчика серединку и высыпаем семена. Размер перца должен быть крупными, примерно вам понадобится пять штук. Перец и томаты нарезаются удобными частями для того чтобы было удобно пропустить их через мясорубку. Отверстия в приборе должны быть крупными. Пропускаем перец, томаты и острый перец. Полученное пюре нужно поставить на плиту и довести до кипения.

Тем временем берем кабачок, если кожица мягкая, то ее не нужно очищать. Разрезаем кабачок, если кости жесткие, переспевшие, то их лучше удалить и выбросить сердцевину. Мельчить кабачок не нужно, а следует нарезать его отдельными не мелкими сегментами.

В закипевшее пюре добавьте кабачок, затем один стакан сахара, растительное масло и одну столовую ложку соли. Все перемешиваем и кипятим 30 минут. Чеснок 100гр пропускаем через пресс. Экономить на этом ингредиенте не нужно, он сформирует приятный вкус салата. Добавляем уксусную эссенцию и все перемешиваем. Готовим еще 7 минут.

Затем готовый салат раскладываем в банки, которые прошли стерилизацию в духовке на 50 градусах. Закрываем салат чистыми крышками, плотно.

Салат тещин язык с рисом

Данный рецепт позволит приготовить зимнюю заготовку не только из легких овощей, но с добавлением риса. Таким образом, салат станет намного сытнее и может стать полноценным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты:

кабачки – 3кг
помидоры – 3кг
морковь – 1кг
перец – 3 шт
лук – 0,5 кг
чеснок по вкусу
рис – 0,5кг
масло растительное – 0,5 ст. л.
сахар – 4 ст. л.
соль по вкусу
специи по желанию

Способ приготовления:

Кабачки, перец и лук нарезать. Морковь натереть на терке. Закипятить воду и отварить рис до полуготовности. Помидоры измельчить блендером, предварительно сняв кожицу. Добавить давленый чеснок. Довести до кипения, добавить сахар, соль и растительное масло. Специи – по желанию. Довести до кипения. Через 5 минут добавить овощи, проварить 15-20 минут. Добавить рис и варить еще 45 минут. В конце варки можно еще добавить специи. Накладываем в стерильные банки. Закатать и укутать до остывания. В среднем выйдет 6 литровых банок.

Салат тещин язык с морковью без уксуса

Данный рецепт имеет татарские корни, именно там зимнюю заготовку делают с морковью и чесноком, но без уксуса.

Ингредиенты:

кабачки – 3 кг;
томатный сок – 1 л;
краснодарский перец – 3–4 шт.;
чеснок – 2 головки;
майонез – 500 мл;
сахар – 250 г;
подсолнечное масло – 200 мл;
томатная паста – 3 ст. л.;
соль – 3 ст. л.;
острый перец – 2-3 шт.;
горчица – 1 ст. л.

Приготовление:

Приготовление начинается с заливки для кабачков. Берется чеснок и с него удаляется шелуха. Перец и помидоры чили очищаются от семечек и ножек плода. Все мелится в мясорубке, затем переносится в кастрюлю. Туда добавляется томатная паста, сок, горчица, соль и сахар по вкусу. Затем вливается майонез и ложку горчицы. Тем временем пока кастрюля еще не закипела, занимаетесь кабачками. По данному рецепту советуется очищать кабачок от кожуры, т.к. она является лишней. Добавляете его в кипящую массу и варите на слабом огне еще 40 минут.

Если вы хотите получить более соленый маринад, вам нужно положить около 7ми или 8ми десертных ложек, а сахара меньше всего 1 столовая. Если вам нужен более сладкий маринад, то добавьте одну столовую ложку сахара, пряностей чуть меньше одну чайную ложку, а уксуса одну десертную.

Салат тещин язык из огурцов на зиму

Приготовление салата тещин язык из свежих огурцов является очень простым и незатейливым, если соблюдать все правила и пропорции.

Ингредиенты:

огурцы – от 2,5 до 3 кг средних огурцов
помидоры – около 1,5 кг
перец сладкий болгарский (любого цвета) — 3-4 штуки
острый красный перец – 1 штука для средней остроты
чеснок – 2 или 3 небольшие головки
соль по вкусу, обычно используется 2 ст. ложки
сахар по вкусу – 3 ст. ложки
растительное масло – 200 мл
уксус 9-ти процентный – 1/3 стакана

Способ приготовления:

Для начала вам необходимо очистить помидоры от шкурки. Чтобы быстро избавится от лишнего, вам следует облить их кипятком и шкурка быстро счистится. Затем прокручиваете их в мясорубке, со средним ножом и ставите на огонь. После того как вода закипит, вам необходимо добавить в кастрюлю огурцы, мелко нарезанные пластинами или соломкой, затем добавьте таким же образом нарезанный перец, и необходимое количество соли, сахара и растительного масла. Затем проварите всю субстанцию около 10-15 минут, а затем бросьте в кастрюлю порезанный чеснок, форма нарезки произвольная.

Если вы не хотите использовать чеснок, можно добавить чеснок и сразу выключить кастрюлю, либо уже потертый бросить в готовую салатную заправку. Если же вы положительно относитесь к чесноку, прокипятите кастрюлю еще пять минут, это позволит ему отдать сок в блюдо.

После выключения желательно мгновенно влить уксус и тщательно перемешать салат. Заправка не должна остыть, до того как вы разложите ее в простерилизованные банки.

После закатки нужно покрыть банки одеялом или чем-то теплым и оставлять перевернутыми до полного остывания.

Теперь блюдо готово к употреблению в осенне-зимний период. Приятного аппетита.

Салат тещин язык из огурцов (вариант 2)

Ингредиенты:

огурцы — 3 кг
помидоры – 1,5 кг
перец сладкий болгарский — 4 шт
перец горький – 1 стручок
чеснок — 100 гр
соль – 2 ст. л.
сахарный песок – 1,5 ст.
уксус на 6% — 1,5 ст.
масло растительное – 1 ст.

Приготовление:

Огурцы нужно помыть и порезать пластиками или кружочками. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, уксус добавить в конце, когда овощи прокипят. Все нужно перемешать и сложить в банки, заказать и укутать до остывания.

Берите крепкие и плотные огурцы, они будут намного вкуснее хрустеть в соусе, чем вялые и старые овощи.

Салат тещин язык с томатным соусом

Для приготовления салата тещин язык с томатным соусом вам понадобятся следующий список ингредиентов.

Ингредиенты:

огурцы крупного размера – 3 килограмма;
томатный соус – 500 мл;
соль крупная – 2 столовые ложки;
сахар – 1,5 стакана;
уксус — 1,5 стакана.

Способ приготовления:

Сперва начните с промывки огурцов под проточной водой. Затем нашинкуйте их с помощью овощерезки, можно использовать нож для нарезки в форме круга или соломки. Главное чтобы они были нарезаны тонко.

Далее берите томатный соус, добавьте в него саль и сахар, желательнее всего взять сахарный песок, чтоб не было кристаллов. Затем залейте огурцы данной субстанцией, они должны настояться не более часа. После этого ставьте кастрюлю на огонь и проваривайте содержимое. Перед тем как вода закипит необходимо добавить уксус.

Кроме того, в уже готовое блюдо перед консервацией можно добавить гвоздику, это придаст еще более пикантный вкус заправке.

В заранее подготовленные простерилизованные банки налейте вашу заправку и закрутите крышкой.

Блюдо должно настояться как минимум пару недель, но лучше хотя бы один месяц, перед тем, как вы подадите его на стол своим родным. Но, если вы все же выдержите период до наступления зимы, овощной салат в там виде будет приятным дополнением к любым другим блюдам на вашем столе.

Помните, что пастеризация происходит при температуре 50-85 градусах. Для банок 1,5 л – в течение 15 минут, для двухлитровых – 20 минут. Если банки простерилизованы плохо, ваше блюдо может взорваться раньше срока.

Салат тещин язык с хреном

Добавление в данный салат хрена позволит сделать его намного пикантнее и интереснее на вкус.

Вам понадобится:

Кабачки — 2,5 кг.
Перец сладкий — 1 кг.
Чеснок — 2 головки среднего размера.
Хрен — 100 гр.
Петрушка — 5 веточек.

Для маринада потребуется:

Масло растительное рафинированное — 300 гр.
Сок томатный — 100 мл.
Сахар — 100 гр.
Соль — 1.5 ст.ложки.
Уксус 9% — 100 мл.

Приготовления:

Кабачки помыть и порезать на кусочки в форме языка. Подготовленный перец порезать кубиками. Чеснок вместе с хреном измельчить с помощью мясорубки.
Сделать заготовку маринада из растительного масла, томатного сока, соли и сахара.

Поместить всю нарезку в кастрюлю и сверху залить маринадом. Проваривать около 20 минут после того, как закипит. Затем добавить уксус и выключить через пять минут.
После раскладывания в банки перед закрытием сверху положить петрушку.

Салат корейская теща

Данный салат является очень вкусным и интересным, благодаря тому, что его корни уходят к древним традициям Кореи, где тещ очень уважают и почитают.

Вам понадобится:

Кабачки — 1,5 кг.
Болгарский перец — 200 гр.
Морковь — 500 гр.
Чеснок — 2 головки среднего размера.
Приправа для корейской морковки — 2 ст.ложки (без горки).

Для маринада потребуется:

Масло растительное рафинированное — 100 мл.
Сахар — 0,5 стакана.
Соль — 1 ст.ложка.
Уксус 6% — 100 мл.

Приготовление:

Кабачки и морковь подготовить к приготовлению и натереть на корейской терке. Они должны получить в виде тонкой соломки.
Перец нарезать не крупными кусочками.
Чеснок очистить и потереть на самой мелкой терке.
Все ингредиенты перемешать и добавить к ним приправу для корейской морковки. Затем поставить на 5 часов в холод.
Сформировать маринад из уксуса, соли, сахара и растительного масла.
Он должен быть комнатной температуры, не нужно ничего нагревать. Залить овощи жидкостью, перемешать и наполнить банки.
Затем их ставят в печь на стерилизацию, вместе с салатом на 15ть, если литровые, то на 20ть, закатывают.

Тёщин язык из синеньких

Вариант приготовления салата из синеньких также является очень вкусным и полезным.

Ингредиенты:

баклажаны — 2,5 кг
чеснок — 100 г
сладкий перец — 5 шт.
горький перец — 1 стручок
масло растительное — 1 стакан
сахар — ½ ст.
уксус — ½ ст. 9%
зелень по вкусу

Приготовление:

Порежьте баклажаны, посолите и затем после того как проступит вода отожмите. Обжарьте их на масле и положите в сито, чтобы лишнее масло стекло. Прокрутите в мясорубке чеснок, сладкий и горький перец, добавьте немного сахара, уксуса и порезанной зелени. Закипятите всю массу и проварите не более 20 минут. Поместите массу в банки, слоями баклажан, заливка. И затем закатайте.

Тёщин язык из синеньких (вариант 2)

Ингредиенты:

баклажаны — 2 кг
помидоры — 2 кг
перец сладкий — 500 гр
перец горький — 2-4 шт.
сахар — 1 ст.
уксус — ½ стак. 9%
соль — 2 ст.л.
чеснок — 1 головка

Приготовление:

Все овощи, кроме баклажанов, измельчить в мясорубке. Поместить массу в кастрюлю и добавить сыпучие и уксус. Прокипятить все около 20 -30 минут.
Баклажаны нарезать в форме язычков по 5 мл толщиной и поместить в массу.
Положить туда же чеснок, потертый или подавленный с помощью пресса.
Затем разложите все по банкам и закройте.

Тёщин язык из синеньких с морковкой

Ингредиенты:

баклажаны — 3 кг
морковь — 1 кг
перец сладкий — 1 кг
помидоры — 1 кг
чеснок — 4 зубчика
масло растительное — 1 ст.
сахар — 1 ст.
соль — 1-2 ст. л.
Уксус — 1 ст. 9%
зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:

Порежьте молодые баклажаны вдоль, приблизительно на 8 сегментов. Сладкий перец, морковь, чеснок и помидоры пропустите через мясорубку. Зелень порежьте мелко. Затем все поместить в кастрюлю добавить растительное масло и начать варить. Добавить соль и сахар, все перемешать тщательно. Как закипит проварить еще 15 минут и добавить зелень и уксус почти под конец. Можно помещать в банки и закрывать.

Тёщин язык из синеньких без консервации

Данный рецепт окажется очень полезным, когда вам необходимо будет сделать блюдо быстро и почти сразу подать на стол.

Ингредиенты:

вода — 1 стакан
уксус — 1 ч.л. 70%
чеснок — 4 шт.
перец сладкий — 4 шт.
перец горький — 2 шт.
соль — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.

Приготовление:

Как говорилось ранее баклажаны обязательно нужно посолить и оставить на какое-то время, чтоб с них стекла лишня вода. Затем их отживаю, панируют в муке и обжаривают на паромасляной скороде.

Делаете заливку из воды, перца, соли и сахара. Окунаете по одному язычку в смесь и складываете в блюдо в произвольной форме. Хранить их нужно в холоде.

Закуска тещин язык

В данном рецепте ингредиенты подбираются приблизительно, все будет зависеть от количества кабачков и их размеров.

Ингредиенты:

Кабачок
Помидоры
Лук
Чеснок
Яйца
Соль
Мука
Майонез

Приготовление:

Кабачок нарезать дольками, каждый ломтик посолить и оставить на 15 минут. Помидоры нарезать дольками. Яйца взбить. Ломтики кабачка обвалять в муке, а потом в яйце. Они должны быть тонкими, так будет быстрее их обжарить. Каждый кусочек смазать майонезом и положить дольку помидора с одной стороны, и дольку сыра с другой. Свернуть со стороны помидора и сколоть зубочисткой. Будет вкусно как в горячем, так и холодной виде.

Красный тещин язык на зиму

Ингредиенты:

помидоры -3кг
лук – 1кг
перец сладкий – 0, 5кг
сахар – 300 гр
соль – 100 гр
перец горошек, лавр
уксус – 2ст. л.
растительное масло – 1 литр

Приготовление:

Все овощи нарезать полосками и дольками. Сложить в одну большую кастрюлю. Морковку можно натереть на терке, кружочками или также порезать. Сверху высыпать сахар, соль, положить лавр и вылить чуть меньше пол литра масла. Перемешать и поставить варить на 30 минут. Овощи дадут сок. После закипания еще проварить 30 минут. За пять минут до окончания добавить уксусную эссенцию. Расфасовать по банкам в горячем виде.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Тещин язык консервирование. Тещин язык из баклажанов

Главный залог удачного салата – это качественные компоненты. Для салата «тещин язык» нужно выбрать правильные кабачки. Овощ должен быть молодым и определенного вида. Лучше всего выбрать цуккини или молодой кабачок.
Можно использовать и более старые овощи, но главное сделать выбор в пользу тонкокожного кабачка с мелкими семечками. Все остальные ингредиенты должны быть в соответствующем состоянии – с тонкой кожицей и с маленькими мягкими семенами.
Все компоненты обрабатываются по специальным технологиям. Овощи не должны быть переваренными, так как они станут похожи на кашицу, а на самом деле — должны сохранять целостность. Специи и добавки тоже должны соответствовать пропорциям рецепта.
Умудренные опытом хозяйки знают несколько интерпретаций данного рецепта. Между собой они отличаются составом компонентов и предварительной обработкой. Овощи можно нарезать по-разному для каждого случая: кубиками, соломкой или произвольными кусочками. Также маринад может иметь различные вкусовые характеристики.

Салат на зиму тещин язык из кабачков

Компонентный состав:

2 килограмма цуккини;
1 килограмм томатов;
5 болгарских или обычных перцев;
5-6 больших зубков чеснока;
1-2 перца чили;
1 стакан растительного масла;
1 столовая ложка уксуса;
100 грамм соли.

Салат на зиму из кабачков тещин язык:

Все овощи хорошо промыть и дать им стечь от воды.
Маленькие кабачки нужно избавить от кожи и семечек. Сам овощ нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего соломкой.
Помидоры предварительно нужно вымочить в кипятке. Это делается для того, чтобы с них можно было легко удалить кожу.
Томаты, болгарский перец, чеснок нужно мелко измельчить – пропустить через мясорубку.
Перец-чили нужно нарезать так же, как и цуккини по форме, но меньшими по размеру кусочками соломки. Можно кусочками, чтобы он не сливался по размерам с кабачками – это выглядит более эстетично.
Все ингредиенты ссыпаются в кастрюлю и провариваются в течении 30 минут. После этого следует уложить в овощной соус цуккини и перец-чили. Сюда же вливается уксус и растительное масло.
Перед этим кабачок и перец слегка прожаривают на сковороде. Можно добавить сюда немного специй, а именно соль и смесь молотых перцев.
Прокипяченную овощную смесь раскладывают по подкипяченным банкам и закрывают металлическими крышками.
Хранить салат, как и любую консервацию следует в прохладном затемненном месте с умеренной влажностью, чтобы не окислились крышки.

Тещин язык салат на зиму из баклажанов

Состав блюда:

2 больших баклажана;
2 больших томата;
1 головка чеснока;
60 грамм майонеза;
40 грамм растительного масла;
Соль, красный перец;
Несколько различных видов зелени.

Салат из баклажан на зиму тещин язык:

Баклажаны нарезаются слайсами толщиной до половины сантиметра. Так из одного овоща получается около 5-6 полосок. Каждый слайс необходимо слегка просолить с обеих сторон, чтобы баклажаны в процессе готовки сохраняли сочность. Так они должны простоять полчаса перед началом термической обработки.
По истечению времени, каждый слайс следует промыть под проточной водой и выложить на бумажную салфетку, чтобы каждый кусочек обсох до жарки. Если вода сохранится на поверхности, то овощ будет в момент обжаривания будет стрелять маслом.
В сковороду заливается растительное масло, и когда наконец продукт накалиться на него выкладываются нарезанные баклажаны. Они должны приобрести золотистый оттенок, но не подгореть, а тем более обуглиться.
Замечательно, если овощ жарить не на сковороде, а на мангале. Тогда блюдо приобретет тонкий аромат кострового дыма. Именно он создаст оригинальный тонкий вкус для салата.
После обжаривания продукт снова выкладывают на бумажные салфетки, чтобы убрать излишнюю порцию растительного масла. Это необходимо для того, чтобы оставить главное преимущество «тещиного языка» — сохранить диетический критерий.
Пока баклажаны обтекают шинкуется зелень. Лучше, когда она комбинированная из нескольких видов. Например, петрушка, укроп и сельдерей. Главное убрать веточки и нарезать только листочки.
Нашинкованная зелень смешивается с майонезом. Сюда же добавляется мелко нарезанный чеснок.
Данная смесь тонким слоем выкладывается на прожаренные баклажаны. Сверху можно полоски присолить и добавить еще какую-нибудь приправу.
На край укладывается ломтик томата и все заворачивается в рулет. Если рулет раскручивается, его можно закрепить с помощью зубочистки.
Такую закуску можно подавать с каким-нибудь пикантным соусом или гарниром. Еще один плюс – это то, что готовится блюдо быстро, а вкус имеет необычайно оригинальный. При этом рулеты достаточны сытные, но не склоняют к полноте.

Салат тещин язык из баклажан на зиму

Состав:

2-2,5 килограмм баклажан;
2-2,5 килограмм томатов;
0,5 килограмма перцев;
4 перца-чили;
Пол стакана сахара;
1/3 стакана уксуса;
40 грамм соли;
8 зубков чеснока.

Салат тещин язык на зиму из баклажан:

Томаты нарезаются небольшими кусочками. Перцы нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Положить все овощи в эмалированную кастрюлю и засыпаем туда же соль, перец, сахар, уксус и чеснок. Все довести до кипения и продлить процедуру в течении получаса.
Баклажаны измельчить на небольшие кусочки, толщиной в полсантиметра.
Овощ засыпают в кастрюлю с томатным соусом. Так содержимое просушивается в течении еще нескольких минут.
Снять салат с огня и добавить в горячее содержимое чеснок, который предварительно нужно пропустить через давилку.
Пока соус горячий его следует разложить по банкам и закрыть металлическими крышками.
Такой салат может хранится в холодильнике на протяжении одного года. Благодаря сочетанию двух видов перца, салат получается острым, но сытным.

Салат тещин язык на зиму из кабачков

Состав:

3 килограмма кабачков;
5 перцев, желательно перец-чили;
3 головки чеснока;
1000 грамм томатной пасты;
Сахар, соль;
100 миллилитров уксуса;
Растительное масло;
1 литр очищенной воды.

Салат из кабачков на зиму тещин язык:

Пасту развести в 1 литре воды. Сюда же добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Смесь прокипятить на среднем огне в течении 20-30 минут.
Чеснок и перец измельчить с помощью мясорубки или блендера. После все уложить в кастрюлю и продолжить кипятить смесь в течении нескольких минут.
В кипящую икру высыпать мелко нарезанные кабачки. Лучше, если они нарезаны квадратами.
Чтобы овощи потушились равномерно, нужно варить состав на маленьком огне на протяжении 40 минут.
Такой рецепт станет идеален для зимней консервации. Хранится салат может в банках, закрытых винтовыми или обычными металлическими крышками. То, что «тещин язык» в данной интерпретации изготовлен из кабачков, не делает его менее вкусным.

Салат из баклажанов на зиму тещин язык

Состав:

3 баклажана;
3 томата;
0,5 литра майонеза;
Зелень;
Чеснок;

Салат из баклажанов тещин язык на зиму:

Баклажаны нарезают тонкими слайсами и готовят на сухой сковороде. Так баклажан становится похож на овощ, приготовленный на гриле.
Зелень, чеснок и майонез важно пропустить через мясорубку и тщательно перемешать.
Именно эта смесь накладывается на баклажан.
Во внутрь укладывается помидор, который нарезается кольцами. Сверху томат посыпать тертым или мелко нарезанным сыром.
Баклажан скатывается в рулет. Чтобы сыр растаял, а ломтик томата провялился, закуску можно поставить в разогретую духовку на несколько минут. Можно сверху посыпать блюдо тоже тертым сыром.
Сыр делает «Тещин язык» с сыром очень вкусным и неординарным. Такая салат тещин язык из кабачков на зиму станет оригинальным украшением стола, а вкусовые характеристики на высоте.

Салат «Тещин язык» из баклажанов любим многими за свою пикантность, нежность, свежесть блюда. Это идеальное дополнение красивого праздничного стола или же добавка к привычной, повседневной еде. Но мало кто знает, что это блюдо можно готовить на зиму, чтобы полакомиться им в любое время, а не только в сезон созревания баклажанов.

Об особенностях приготовления этих овощей говорилось немало, мы уже обсуждали разнообразие рецептов , моментальных закусок из серии «гости на пороге», когда нужно что-нибудь сварганить .

И, конечно, синенькие являются идеальной основой для зимних заготовок. Тут просто невероятный простор для хозяюшки! Маринованные как грибы, имитирующие разные типы продуктов (свинина, курица, белый гриб), «кобра», по-корейски, разнообразные салаты с болгарским перцем, морковью, томатом.

В моей личной кулинарной книжке таких рецептов не один десяток, и недавно этот список пополнился заметкой о приготовлении «тещиного язычка». Эта закуска входит в десятку любимый для моей семьи. Ну, разве я могла пропустить шанс законсервировать такую вкуснятину на зиму?

Очень вкусный, ароматный, насыщенный, в меру острый салат выходит при добавлении свежих томатов – просто пальчики оближешь!

Для приготовления нам понадобится:

Баклажаны – 4 кг
Помидоры свежие красные – 10 шт.
Перец сладкий – 10 шт.
Чеснок – 5 головок
Сахар – 1 ст.
Масло рафинированное подсолнечное – 1 ст.
Уксус – 150 мл
Соль – 2 ст.л. для маринада и 3 ст.л. для замачивания

Приготовление начинаем с мытья и просушивания овощей

Синенькие нарезаем кольцами толщиной где-то сантиметр – достаточно тонко, но позволяет сохранить форму овощей после приготовления.
Пересыпаем их солью (предназначенной по рецепту для замачивания), оставляем на 15-20 минут стекать соком, так мы удалим горечь, способную испортить салат.

Перец чистим, удаляем семена, нарезаем крупно, так точно поступаем с томатами – затем их измельчаем мясорубкой либо блендером, как удобнее.
Синенькие промываем от соли с горечью, даем стечь воде.
Параллельно стоит подготовить банки, так как процесс стерилизации занимает время, а готовый салат нужно сразу разливать, закатывать. Баночки хорошо моем, затем пропариваем на кастрюле, установив дном вверх на специальную крышку, либо же прогреваем при помощи духовки.
Напоминаю, она должна быть только включенной, еще не разогретой, чтобы стекло не лопнуло из-за перепада температур. Процесс очистки можно считать завершенным, когда от жара с емкостей испарится вся влага.
После этого банкам стоит дать немного остыть перед разливом, иначе стекло опять-таки может треснуть из-за того, что в духовом шкафу температура около 200 градусов, а кипящем салате – всего около 100. Крышки отдельно нужно прокипятить либо аккуратно окунуть в кипяток.
Приступаем к приготовлению заготовки – синенькими заполняем кастрюлю достаточного размера, добавляем остальные овощи, сахар, уксус, масло. Все перемешиваем.

Подогреваем до кипения под крышкой, затем убавляем огонь и тушим 20 минут.

Затем раскладываем салат по банкам, стараясь сохранить целостность колец, избегая появления воздушных пустот между слоями.
Закрываем емкости крышками, закатываем либо хорошо закручиваем (для еврокрышек), проверяя, не текут ли закатки, укутываем теплым одеялом.
После остывания банки остается переложить в прохладное темное место.
Выход – 5-6 литров готового блюда, поэтому если хотите просто попробовать либо кушаете закрутки редко – смело делите на два, а то и четыре.

Салат тещин язык из баклажанов на зиму без помидор (очень вкусный)

Тем, кому нельзя кушать много томатов, подойдет этот вариант рецепта. К тому же заправка, по сути, состоит из перца, который помогает блюду долго храниться, это позволяет уменьшить количество уксуса в заготовке. Согласитесь, это неплохое решение для людей, предпочитающих здоровое питание или не уважающих кислое!

Приготовить:

Баклажаны – 1,250 кг
Перец болгарский – 250 г
Чеснок – 75 г
Перец острый – 1 шт.
Уксус 9% — 50 мл
Растительное масло – 25 мл
Сахар – 50 г

Отмечу, что расчет продуктов идет в очищенном виде, что стоит учитывать при сборе либо покупке овощей. Взвешивайте все уже без хвостиков, семечек, «некондиционных» кусочков!

Синенькие режем кольцами около 1 см, складываем в большую емкость одним слоем, засыпаем солью. Затем так точно выкладываем второй и все последующие слои, сверху накрываем тарелкой нужного диаметра. На нее устанавливаем груз, к примеру, заполненную водой банку.
Оставляем овощ на 15-20 минут пустить сок. Жидкость сливаем (кстати, если уверены, что синенькие без горечи, к примеру, те сорта, что я выращиваю, всегда вкусные, то достаточно будет просто дать колечкам пару минут для просолки, периодически слегка обминая руками, перемешивая).

Перец режем крупно, затем пропускаем через мясорубку, можно и блендер, но тогда консистенция может быть более жидкой.

К перцу добавляем сахар, уксус.

Каждый кусочек синих обжариваем до легкой золотистой корочки при помощи сковороды, удобно заменить ее фритюрницей. Она позволит приготовить сразу большое количество овощей (просто заполняем кольцами сетку прибора, жарим на горячем масле).
Параллельно занимаемся стерилизацией банок и крышек, их нужно обдать кипятком, рекомендую закрывать этот салат по небольшим емкостям, около 500-600 мл, так закуску можно будет съесть за один присест, предотвращая ее порчу.

Раскладываем еще горячие синие понемногу по банкам, заливая каждый слой небольшим количеством заправки, ее должно быть достаточно для качественного маринования (жидкость покрывает овощи).
Когда банка будет заполнена, закрываем ее стерильной крышкой, даем закрутке остыть на столе, после чего переносим в холод.
Кушать язык тещи можно сразу после охлаждения, но через 2-3 недели вкус будет иным, даже более интересным из-за тщательного маринования овощей аджикой.
Рецепт рассчитан на две поллитровые баночки – достаточно, чтобы попробовать эту вкусность.

Тещин язык из баклажанов в томате с сыром

Необычную вариацию блюда можно готовить «на сейчас» с добавлением нежного сыра. Для этих целей отлично подходит нейтральный Фета. Выходит легкая закуска с итальянскими нотками – отличное решение для жаркого летнего дня!

Продукты:

Синенькие крупные – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Сыр твердый (Гауда, Эдем, Пармезан) – 150 г
Сыр Фета – 150 г
Масло оливковое для смазки овощей
Томаты – 600 г (можно заменить 500 мл сока)
Чеснок – 2 зубка
Соль, перец, прованские травы по вкусу

Приготовление:

Баклажаны вымыть, нарезать слайсами толщиной около 1 см, у старых овощей лучше удалить шкурку.
Перец почистить от семян с плодоножкой, нарезать дольками либо кубиками.
Помидоры нарезать кубиками, добавить чеснок, соль, приправы, тушить до размягчения томатов (при использовании сока прокипятить 3-5 минут).
На противень выложить половину пластинок синеньких, посолить, поперчить (если не любите горечь, то их стоит предварительно посолить, дать стечь соком минут 15, отжать).
Сверху выложить половину порций пармезана и Фета, перчика, томатного соуса.
Выложить второй слой синенький, Феты, перца, соуса.
Легко смазать верх овощей растительным маслом, запекать при 175 градусах минут 40-45.
За 10 минут до конца приготовления посыпать блюдо оставшейся порцией сыра.
Подавать как гарнир или второе блюдо. Конечно, это блюдо долго хранить не получится, но летним либо осенним днем он порадует всю семью необычным, новым вкусом.

Острые баклажаны с чесноком Пальчики Оближешь

Более острый вариант закуски выходит при добавлении чеснока и острого перца.

Остальные же ингредиенты уже нам знакомы:

Баклажаны – 2 кг
Перец сладкий – 0,5 кг
Чеснок – 100 г
Перец горький – 1 шт. (можно изменять по вкусу)
Сок томатный – 1 л
Масло подсолнечника очищенное – 200 г и для жарки еще 100-150 г
Уксус 9% — 100 г
Сахар – 100 г
Соль – 1 ст.л.

Вымытые синенькие разрезаем вдоль и поперек, получая 4 части, если овощ слишком крупный, то можно сделать еще один разрез вдоль.

Каждую дольку поджариваем с двух сторон на рафинированном масле (оно при длительном хранении не дает неприятного привкуса), следя, чтобы они не подгорели.

Перец очищаем от хвостика с семенами, чеснок также чистим, измельчаем все мясорубкой (можно заменить блендером, чоппером).
К перечно-чесночной массе добавить готовый томатный сок (можно готовить с томатной пастой, но ее нужно в два раза меньше), сахар, соль, подсолнечное масло, уксус.

Приправу выливаем к баклажанам, ставим на плиту, варим 15 минут после закипания на тихом огне.

Готовую массу раскладываем по стерильным банкам, стараясь не повредить форму кусочков, приправу равномерно распределяем по емкостям.
Банки закатываем, переворачиваем, укутываем до полного остывания, прячем на зиму в холод.

Видео – как приготовить закуску из баклажанов с огурцами без стерилизации

Такую закуску можно приготовить еще легче, без мороки со стерилизацией, да еще и разнообразить огурцами. Рецепт для тех случаев, когда хочется чего-то острого, новенького, а участок радует обилием овощей, включая главные ингредиенты – огурцы, болгарский перец, синенькие. Попробуем?

Разнообразные консервации из баклажанов пользуются большой популярностью вполне заслужено. Сам овощ имеет особый вкус, но с добавлением специй, иных овощей становится настоящим кулинарным шедевром. Выбираем лучший рецепт, готовим – и пробуем!

Главное ограничение — плохая переносимость острых блюд. И маленьким детям эта закатка не подойдет, хотя назвать ее критически жгучей нельзя.

Заготовка больше пикантная и сытная, в ней мало уксуса. Хранится долго благодаря острому перцу. Фактически, это синенькие в аджике без помидоров. Без стерилизации в холодильнике простоит вплоть до января. После стерилизации — и всю зиму напролет при комнатной температуре.

Степень остроты легко регулировать при разделке острого перца, о чем мы тоже расскажем.

Давайте приготовим!

Готовим «Тещин язык» из баклажанов на зиму

Нам нужны:

*Ингредиенты взвешиваем после очистки.

Баклажаны — 1,2-1,3 кг
Перец болгарский (лучше красный) — 250-300 г
Чеснок — 70-75 г (1 крупная головка, размером с куриное яйцо + 2-3 зубочка)
Острый перец — 1 шт. среднего размера (10-12 см в длину)
Уксус, столовый 9% — 50 мл
Сахар — 50 г (2 ст. ложки)
Масло растительное — 25 мл (1 ст. ложка) + для обжарки
Соль – 3-4 щедрых щепотки

Важные детали:

Время приготовления до 1 часа .
Количество овощей в рецепте даст 1 л заготовок (2 шт. по 500 мл). Хотите больше? Пропорционально увеличивайте все компоненты.
Понадобятся стерилизованные банки до 1 литра, лучше 500-750 мл.
Удобнее всего банки с самозакручивающимися крышками, но подойдут и обычные под машинку.

Как приготовить.

В нашей заготовке будут две части.

Обжаренные кружочки баклажанов.
Заправка из перцев и чеснока, которой мы пересыплем главных героев.

1) Подготовим к обжарке баклажаны.

Не бойтесь горькой славы синеньких. Современные сорта полностью лишены горчинки.

Моем, но не чистим главных героев блюда. Режем их кружочками около 1 см толщиной . На фото ниже хорошо видно, какие мясистые кусочки должны получиться.

Укладываем кружки на дно большой миски и присыпаем солью. Поверх еще один слой и снова соль. Оставляем посоленные синие на 30 минут, чтобы немножко просолились и пустили сок.

2) Готовим заправку: чистим и измельчаем овощи в мясорубке.

Перец болгарский желательно взять красный. Это важный момент, который обеспечит нашему рецепту сочность и достаточно сладости. Чистим и режем крупными кусочками.

Острый перец лучше обрабатывать в перчатках, иначе он может вызвать раздражение на коже. За остроту в горьком перце отвечают семена. Чтобы «приструнить» ядреный нрав овоща, частично или полностью очищаем перчик от семян и срезаем белые внутренние перепонки. Так пикантный компонент гарантированно впишется в рецепт, а не испортит его избыточной остротой.

Учтите: чем меньше остроты, тем короче срок хранения. Если вы хотите, чтобы синие простояли зиму, не удаляйте все семена. Закуска по-любому острая. Попробуйте оттолкнуться от личного вкуса к остроте.
Сначала прокрутите треть или половину перца с семенами и все остальные ингредиенты. Затем попробуйте, насколько жгучим вам кажется вкус смеси. Исходя из этого решайте, убирать ли семена из оставшегося кусочка жгучего перца.
Помните, проба — королева кухни!

Чеснок чистим.

Промалываем все овощи в мясорубке 1 раз, вливаем в массу уксус, растительное масло и насыпаем весь сахар. Хорошо перемешиваем компоненты. Солить не надо! Ведь сами синие уже просолены на предыдущем шаге. Заправка готова!

Мясорубка для перемалывания заправки — это удобная классика, которая дает идеальную консистенцию на любой вкус. Но можно использовать и блендер.

Некоторые люди, сильно ностальгирующие за детством, считают, что без мясорубки «всё — не то!». Мы относимся к бабушкиным рецептам без фанатизма: пользуйтесь тем, что есть на вашей кухне. Вкусно — будет!

3) Обжариваем баклажанные кружочки.

Отжимаем из баклажанов сок. Перемешиваем чистыми руками и слегка обжимаем кружочки. За полчаса с солью выделится совсем немного влаги, еще немножко от прожима — сливаем всю жидкость из миски.

Переходим к любому кухонному помощнику, который поможет обжарить баклажаны. Два варианта:

Либо в глубокой сковороде в ощутимом количестве масла. Недолго! До слегка золотистого цвета. Переворачиваем каждый кусочек для обжарки с двух сторон. Достаем шумовкой, чтобы лучше стекало масло. Желательно складывать горкой, чтобы дольше сохранить горячими. И обязательно переложить салфетками, иначе есть риск пережирнить блюдо.
Либо в мультиварке или сотейнике на плите, организовав овощам полноценный фритюр . Фритюрница в помощь! По времени — 8-10 минут.

Учтите, не нужно предельно раскалять масло перед тем, как начать обжаривать главных героев рецепта. Возьмите небольшой кусочек овоща и бросьте в масло. Зашипел? Скорее удаляйте «жертву теста» и жарьте синенькие.

При обжаривании наша задача, чтобы овощи лишь слегка позолотились с обеих сторон, но не начали пригорать. Ориентируйтесь по виду семян, они не должны сильно темнеть, а сама мякоть должна сохранить форму.

4) Раскладываем горячие баклажаны в банки.

Заполняем банки сразу, как обжарили баклажаны. На дно 3-4 баклажанчика. Сверху 2-3 ст. ложки заправки и слегка утрамбовали. Снова баклажаны и заправка — утрамбовали. Так чередуем до верха. Заправка должна покрывать баклажаны. Последняя порция погуще: слегка отжимаем жидкость, когда набираем соус из мисочки, и укрываем овощи перемолотой перечной массой.

При большой партии заготовок мы делаем два процесса сразу. Обжарили партию, расфасовали горячей и снова к жарке баклажанов. Так мы успеем с укладкой, пока кружочки не остыли. Или готовим закатки в четыре руки.

Баночки получатся ощутимо теплыми. Даем им остыть при комнатной температуре и убираем на хранение в холод. Это первый вариант для тех, у кого есть холодный погреб или отдельный холодильник для заготовок.

Второй вариант заготовки на зиму — стерилизация . Стерилизуем заполненные банки в большой кастрюле, налив воды по плечики (к месту сужения). Время — 15 минут от закипания воды . Герметично закрываем с любой удобной крышкой, переворачиваем, укутываем для медленного остывания. Такие закатки простоят и до февраля — при комнатной температуре в темном шкафу.

Свежеприготовленная закуска порадует красотой, остротой и сочностью. Хрестоматийный вкус «Тещиного языка» из баклажанов будет через 2 недели

«Тещин язык» — популярное блюдо из кабачков и других простых овощей, которое часто готовят заботливые домохозяйки в обычных домашних условиях.

Отличием данного блюда является его способность представать гурманам в разных видах: закуски, салата или консервации. Каждый из данных рецептов предполагает его особое приготовление и способ нарезки.

Кабачок — один из самых любимых овощей, который легко вырастить и приготовить. Его нежный и легкий вкус нравиться как взрослым, так и детям. Блюда из кабачка получаются сочными и насыщенными множеством полезных микроэлементов, витаминов и клетчаткой. Готовить кабачок легко и это не занимает большого количества времени.

«Тещин язык» имеет несколько способов нарезки для того, чтобы наилучшим образом подчеркнуть вкус каждого вашего блюда, если он жаренный — то лучше всего кабачок нарезать длинными слайсами (пластинами), которые очень легко поддаются жарке и сворачиваются в рулетки.

Если это лечо, то лучше всего кабачок нарезать кубиками, чтобы он был вровень остальным овощам и блюдо выглядело однообразно.

Если вы делаете консервированный салат на зиму под названием «Тещин язык», то в таком случае кабачки нарезаются красивыми колечками, которые отлично маринуются соусом в закатанной банке.

Способы нарезки кабачка для приготовления блюда «Тещин язык», в соответствии с рецептом

Как приготовить салат Тещин язык из кабачков на зиму?

Зимняя салатная консервация из кабачка под названием «тещин язык» очень востребована многими любителями вкусных блюд. Это самый популярный способ закатывания кабачка, который получается невероятно свежим, пропитанный томатным соусом и специями.

Эта овощная закуска с удовольствием съедается как взрослыми, так и самыми маленькими членами семьи. Если к соусу добавить перца и других острых специй, оно получится невероятно пикантным и особенным, по вкусу мужчинам и любителям «необычных» закусок. Этот салатик станет лучшим дополнением к жирному мясу и копченостям.

Не удивляйтесь, если после того, как вы угостите ваших близких такой закуской, они на перебой будут требовать у вас рецепт «тещиного языка».

способы и рецепт приготовления зимней кабачковой закуски, а так е салата «тещин язык»

Кабачки по такому рецепту чаще всего консервируют, заливая особым томатным соусом. Такое блюдо обладает приятной кислинкой и пряностью специй.

Вам потребуется:

Примерно три килограмма
По желанию вы можете нарезать кабачок
для этого вам следует в кастрюльку налить примерно 1,5 литра томатного натурального сока и подождать его закипания. В закипевший сок добавляется большое количество соли — около трех столовых ложек, большая ложка сахара, такая же ложка горчицы (если хотите, чтобы кабачки получились не слишком острые — уменьшите количество горчицы), примерно 100 грамм обычного столового уксуса, две большие ложки густой томатной пасты для насыщенного вкуса и полный стакан растительного масла. Соус доводится до кипения и держится на медленном огне
В это время следует подготовить для салата перец острый болгарский
Измельченный перец добавляется к соусу из томата и доводиться снова до кипения. После закипания соуса в него добавляются нарезанный кабачок. В этом соусе при условии того, что вы максимально убавите огонь, проварите кабачки не менее сорока минут

Не забывайте, что все время варки, овощи в соусе следует постоянно перемешивать, чтобы салат не приобрел неприятную горчинку.

По истечению сорока минут салат выкладывается в подготовленные баночки и по привычки закатывается любым, известным вам способом и отправляется для хранения до зимы.

невероятно вкусное блюдо на зиму — тещин язык из кабачков, рецепт консервирования

Как приготовить тещин язык из кабачков с помидорами: рецепт

Приготовить невероятно свежий на вкус зимний кабачковый салат можно и без помощи томатной пасты, а так же сока. Для этого пригодятся помидоры. Особенно хорошо готовить данное блюдо в июле-августе, когда сезон преподносит щедрый урожай натуральных овощей, отличающихся особым приятным вкусом.

Приготовление:

Подготовьте кабачки к приготовлению: очистите от грубой зеленой кожуры примерно два килограмма спелых кабачков. При желании семена так же можно удалить — но это не обязательно
Подготовьте помидоры: для этого их нужно помыть (не более, чем полтора килограмма ) и опустить в посуду с кипятком на пять минут. После этой процедуры кожица с овощей легко снимется ножом, оставив целой сочную мякоть. Помидор очищается и измельчается в пюре с помощью блендера или самой обычной мясорубки
Подготовьте специальный соус из перца: очистите от семян, ножек и кожуры (это, кстати, по желанию) по триста грамм каждого вида перцев: острый, болгарский и сладкий. Добавьте к перцу несколько зубчиков чеснока и пропустите все овощи через мясорубку, чтобы они приняли массу пюре
Массу из помидоров следует вскипятить на огне. К помидорам нужно добавить полученное пюре из перцев и остальные специи: соль (не более, чем полторы столовых ложек), треть стакана сахара и треть стакана любого растительного масла по вкусу. После этого влейте ровно рюмку уксуса и доведите массу до кипения
В то время как закипает масса, вам следует нарезать кабачок. Вы вольны сделать это любым удобным способом, но лучше всего блюдо получается тогда, когда кабачок режется вдоль, обретая вид «язычка», длинною в 10-12 сантиметров
После закипания томатной массы, нарезанный кабачок аккуратно выкладывается в кастрюлю с соусом, где он кипятится на медленном огне примерно пол часа. Так же вы можете добавить во время кипения в массу некоторые специи, такие как: листик лаврового листа, кориандр, мускатный орех, петрушка, укроп — они придадут блюду особых вкусовых качеств и аромата

После того, как блюдо покипятится необходимое время, оно привычно закатывается в подготовленную стеклянную посуду и убирается для хранения на длительное количество времени.

способы приготовления «тещиного языка» и других кабачковых закусок

Жареные кабачки Тещин язык, как приготовить вкусную закуску?

Иногда кажется, что удивить вкусным блюдом из кабачков — просто невозможно. Но существует один рецепт, который способен не просто поразить, а даже восхитить заядлых гурманов своими вкусовыми качествами, сочностью и нежностью! Речь идет о закуске, которая называется «тещин язык» и готовится она из жаренных кабачков.

Такая закуска разнообразит повседневный семейный стол и станет приятным угощением для гостей на любом торжественном мероприятии.

Готовить такую закуску очень легко и для нее не требуется набор каких-то особенных ингредиентов. А приятной особенностью блюда становится именно то, что оно всегда «разлетается со свистом»!

вкусная и сочная закуска из свежих жаренных кабачков под названием «тещин язык»

Приготовление:

Крупный кабачок следует тщательно вымыть . Очищать от шкурки его не нужно , грубая оболочка сохранит форму слайса при жарке
Кабачок следует разрезать вдоль широким острым ножом, чтобы получить равномерные пластины средней толщины
Подготовьте для кабачка специальный кляр: для этого в одной тарелке взбейте яйцо с солью и перцем, а в другую — насыпьте обычную муку
Налейте в сковороду достаточное количество масла, больше, чем вы делаете это обычно при жарке кабачков и хорошенько его разогрейте
Обмакните кабачок сначала в яйцо, а затем в муку. Так оно обретен кляр и положите «язычок» на сковороду в масло. В хорошо разогретом масле кабачок жарится в течении десяти секунд. В тот момент как одна его сторона приобрела румяную золотую корочку — переверните его на другой бок
Быстрота приготовления блюда — его плюс. Кабачки жарятся очень быстро, быстро обретают мягкость. Обжаренный «язычок» положите на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира и продолжайте жарку других кусочков
Когда вы пожарите все кусочке, дайте время им остыть и приступайте к приготовлению начинки. Для этого вам нужен будет плавленный сливочный сырок высокой жирности. Его следует размять вилкой или натереть на мелкой терке. Если вы замечаете, что масса достаточно твердая, добавьте к ней немного майонеза, который сделает ее мягче и тщательно перемешайте. Выдавите в массу один-два зубчика чеснока для придания блюду пикантности
Остывший язычок из кабачка следует намазать вдоль полученной начинкой ровным и не слишком густым слоем. Поверх сырной начинки кладется кусочек помидора и огурца, нарезанного продольным брусочком и несколько веточек любой зелени. Язычок скатывается в аккуратный рулетик и фиксируется шпажкой или зубочисткой

приготовление вкусных жаренных языков из кабачков

Готовый рулетик вы можете сервировать на стол как горизонтально, так и вертикально, украшая зеленью, листами салата и свежими овощами.

Закуска из кабачков Тещин язык, рецепт приготовления

Современные домохозяйки придумывают множество способов приготовления и подачи вкусных овощных закусок для будничного и праздничного стола.

Особой популярностью пользуются закуски из кабачков, ведь данный овощ отличается сочностью, нежным вкусом и прекрасной сочетаемостью с другими продуктами.

Существует рецепт прекрасной закуски «тещин язык» из кабачков и других овощей, которая станет лакомством для ваших гостей и домочадцев. Для ее приготовления вам потребуется набор простейших ингредиентов и минимальное количество времени.

закуска «тещин язык», приготовленная из кабачков

Приготовление:

Один крупный кабачок тщательно вымывается от грязи. У него отрезается черенок и «попка». Кожуру чистить не нужно — она нужна для того, чтобы сохранить форму
Закуску лучше всего готовить в форме колечек ил кружочков, так ее очень удобно будет положить в рот и съесть. На такой форме удобно расположить начинку
Кабачок нарезается кружочками в толщину один-полтора сантиметра
Сковорода ставится на огонь и в нее наливается большое количество растительного масла — больше, чем при обычной жарке кабачка
Когда масло хорошенько нагреется, кружочек из кабачка следует окунуть в взбитое яйцо и потом в муку, чтобы овощ обрел кляр
Кружочек кабачка жарится на большом огне в раскаленном масле примерно по десять секунд с одной стороны, так как кабачок быстро жарится и становится мягким
После этого жаренный кабачок кладется на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира и остывания
В это время подготовьте для него специальную начинку : размягчите один сливочный сырок, добавьте в него зубчик чеснока и пучок рубленного укропа. Все тщательно перемешайте. Полученной массой намажьте каждый кружочек и красиво разложите на тарелке во время сервировки

Кабачки Тещин язык с краснодарским соусом, рецепт приготовления

Краснодарский соус — особый вид томатного соуса, который обладает особым насыщенным вкусом, дополненным разнообразим пряных специй и натуральных трав.

Краснодарский соус станет отличным дополнением к такому известному кабачковому салату, как «тещин язык». Вы сможете удивить своих друзей и близких необычной консервацией, а так же сделать подобное блюдо своим семейным секретным рецептом.

необычное приготовление кабачков в краснодарском соусе

Краснодарский соус легко приобрести в любом продуктовом магазине на полке, где представлены различные виды кетчупов. Вам пригодится соус любой марки производителя, так как каждый из них старается придерживаться одинаковой рецептуры.

Приготовление:

влейте в сковороду или сотейник краснодарский соус чили и выдавите чеснок по вкусу
Добавьте в кипящий соус сахар соли уксуса

Кабачковая икра Тещин язык, рецепт приготовления блюда

Особой популярностью за любым столом и во все времена года пользуется кабачковая икра. Ее нежный и приятный вкус прекрасно сочетается со всеми блюдами и украшает даже обычный кусок хлеба. Очень вкусным является рецепт приготовления икры «тещин язык» потому, что он включает в семя свежие овощи и специи, а готовить его — быстро и просто.

Приготовление:

В посуду нарежьте мелкими кубиками кабачок без кожуры и желательно без семян. Вам пригодится около трех килограмм кабачка
Три сладких перчика следует очистить от семян и так же мелко нарезать, сложив в посуду к кабачкам
Один острый перчик следует очистить от семян и мелко нарубить ножом, добавить к остальным овощам
Пропустите все овощи через мясорубку или измельчите бендером, чтобы получилась однородная масса
Примерно сто грамм чеснока пропустить через чеснокадавку и добавить массу к измельченным овощам
Добавьте в овощное пюре стакан любого растительного масла
Влейте в массу пол литра томатного сока или килограмм измельченных очищенных помидоров (можно увеличить количество помидоров до 1,5 килограмма)
Добавьте соль и сахар — по две большие ложки и влейте рюмку уксуса
Полученную массу следует довести до кипения и еще тридцать-сорок минут кипятить на маленьком или умеренном среднем огне до полной готовности икры

приготовление вкуснейшей икры «тещин язык» из свежих кабачков и овощей

Лечо Тещин язык из кабачков, рецепт приготовления блюда

Лечо из кабачков станет прекрасным блюдом для хранения на зиму и просто для разнообразия на повседневном столе. Нежный вкус кабачка дополнят сочные сезонные овощи и пряности, делая его острым и пикантным.

Приготовление кабачкового лечо «Тещин язык» не займет у вас много сил и времени, а результат порадует домочадцев и гостей.

Приготовление:

Три килограмма кабачков требуется для приготовления блюда. Овощи нужно вымыть, очистить от шкурки и нарезать красивыми кубиками
Помидоры ошпариваются кипятком для легкого снятия шкурки (два килограмма спелых помидоров). Они измельчаются в пюре с помощью мясорубки или блендера
В сотейник следует налить стакан любого растительного масла и после того, как оно хорошенько разогреется, опустить в него пол кило нарубленного кубиками лука и пол кило моркови , натертой на крупной терке. Овощи должны поджариться до золотистости
После этого они заливаются полученным томатным пюре и доводятся до кипения. В это время следует добавить в массу черный перец и соль по вкусу и всыпать стакан сахара. После очередного закипания добавляется 100 грамм измельченного любым образом чеснока
В кипящий соус складываются нарезанные кубиком кабачки, к ним добавляется пол кило любого сладкого перца, нарезанного соломкой
Масса тушится на умеренном огне примерно тридцать-сорок минут и за пять минут до окончания тушения в массу следует добавить рюмку уксуса

приготовление лечо из кабачков «тещин язык»

Тещин язык из кабачков в мультиварке

Мультиварка дает возможность любой домохозяйке упростить и ускорить процесс приготовления любого блюда для консервации. Бережный режим «тушение» не позволит овощам пригореть и разрешит вам не «торчать» постоянно у плиты.

Вам потребуется:

Примерно три килограмма спелых кабачков следует очень тщательно очистить от грубой зеленой кожуры. Исключением могут быть только молоденькие кабачки, шкурка которых очень мягкая
По желанию вы можете нарезать кабачок как длинными пластинами в 10 сантиметров, либо красивыми колечками. В любом случае, толщина овощной нарезки должна быть не более 1,5 сантиметра
Приготовьте особый соус для кабачков: для этого вам следует в чашу мультиварки налить примерно 1,5 литра томатного натурального сока и подождать его закипания в режиме «суп» или «варка». В закипевший сок добавляется большое количество соли — около трех столовых ложек, большая ложка сахара
В это время следует подготовить для салата перец . В данном рецепте следует использовать два вида: острый (не более трех штучек, можно и меньше) и болгарский (так же — три штучки). Оба вида чистятся от семян и ножек. Их следует нарезать и пропустить через нож мясорубки, добавив около ста грамм чеснока
Измельченный перец и кобачки добавляется к соусу из томата. Включаем режим «тушение» на 1,5 — 2 часа и полностью забываем о процессе приготовления. Спустя данный отрезок времени закатываем блюдо в банки

приготовление кабачкового блюда «тещин язык» в мультиварке

Тещин язык из кабачков из сацебели, рецепт приготовления

Сацебели — особый вид томатного соуса, наполненный пряными грузинскими специями, травами и другими секретными добавками. Такой соус придаст блюду из кабачков необычной остроты и пикантности

Сацебели легко приобрести в любом продуктовом магазине на полке, где представлены различные виды кетчупов. Вам пригодится соус любой марки производителя, так как каждый из них старается придерживаться одинаковой рецептуры.

Приготовление:

Подготовьте кабачки. Вам понадобиться примерно три килограмма очищенных и вымытых кабачков. Которые следует нарезать любым, удобным вам, способом: кружочками, слайсами, пластинами
Подготовьте другие овощи: очистите от семян и плодоножки один крупный чили или два маленьких, очистите три небольшие моркови, одну крупную головку чеснока
В сковороде поджарьте морковь, натертую на крупной терке. Жарить ее следует в растительном масле (примерно 200 грамм масла)
После того, как морковь поджарилась, влейте в сковороду или соус сацебели (вам понадобится пол литра соуса) и доведите массу до кипения. После того, как масса закипит, добавьте в нее измельченный ножом чили и выдавите чеснок по вкусу
Добавьте в кипящий соус сахар (понадобится стакан сахара) и пару столовых ложек соли . Так же обязательным условием является добавление уксуса в количестве половины стакана
Соус очередной раз доводится до кипения и в него опускаются нарезанные кабачки. Эту массу следует кипятить на маленьком огне примерно тридцать-сорок минут , регулярно помешивая, чтобы избежать подгорания

Видео: «Кабачковый салат «Тещин язык»

Шаг 1: подготавливаем помидоры.

Помидоры тщательно промываем под проточной теплой водой, пересматривая каждый овощ и по необходимости выбрасывая порченные. Затем выкладываем компоненты на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, разрезаем на две части. Из каждого кусочка вырезаем плодоножку и после еще раз делим пополам. Измельченные помидоры аккуратно перемещаем в глубокую миску и ненадолго оставляем в стороне.

Шаг 2: подготавливаем сладкий перец.

Сладкий перец тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Внимание: смотрите на то, чтобы кожура овощей была везде плотная и красивая. С помощью ножа удаляем хвостики и семена и после разрезаем компоненты на четыре части. Каждый кусочек рубим еще несколько раз и после перемещаем в маленькую миску.

Шаг 3: подготавливаем чеснок.

Головки чеснока выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, отделяем зубчики друг от друга. Затем каждый слегка придавливаем подручным инвентарем, чтобы с легкостью удалить шелуху.

Промыв компоненты под проточной теплой водой, выкладываем их обратно на ровную поверхность. Ножом рубим чеснок небольшими кусочками и пересыпаем все в свободную тарелку.

Шаг 4: подготавливаем острый перец.

Острый перец промываем под проточной теплой водой и после выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, срезаем хвостики и после аккуратно разрезаем овощи вдоль на две половинки. Из каждой части обязательно удаляем семена, ведь именно они дают сильную остроту. В конце рубим компоненты небольшими кусочками и перемещаем в чистое блюдце.

Шаг 5: подготавливаем кабачки.

Кабачки тщательно промываем под проточной теплой водой, чтобы удалить остатки земли, песка и другой грязи. Далее выкладываем овощи на разделочную доску и с помощью ножа срезаем кожуру и края. Теперь делим компоненты поперек на несколько частей (в зависимости от того, какой длины вы хотите «язычки»). После нарезаем каждый кусочек пластинками по толщине примерно 0,5 сантиметров . Измельченные кабачки перекладываем в свободную глубокую миску и переходим к подготовке банок с крышками.

Шаг 6: стерилизуем банки с крышками.

Прежде чем стерилизовать банки с крышками, их необходимо промыть под проточной теплой водой. Для этого мы воспользуемся кухонной губкой и специальным средством для посуды. Чистим тару до тех пор, пока она не начнет скрипеть, если по ней провести мокрыми руками. В конце ставим банки с крышками вверх дном на тканевое полотенце, которым заранее застилаем кухонный стол. Пусть немножко отдохнут.
Тем временем в среднюю кастрюлю помещаем специальную решетку для выпечки, чтобы банки не соприкасались с горячим дном емкости во время стерилизации. Теперь наполовину заполняем кастрюлю обычной холодной водой и ставим на большой огонь. Чтобы жидкость быстрее закипела, обязательно прикрываем емкость крышкой. Сразу же после этого прикручиваем конфорку и начинаем очистку тары. Выкладываем сюда по несколько литровых банок так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Важно: в крайнем случае, между ними можно утрамбовать мокрое тканевое полотенце, тогда они не побьются в процессе стерилизации. Засекаем 10 минут и после достаем банки из кастрюли, воспользовавшись кухонными щипцами. Ставим их обратно вверх дном на кухонный стол, а вместо них помещаем в кипящую воду следующую партию. Так делаем до тех пор, пока не закончатся все банки. После этого не спешим выключать конфорку, а с помощью кухонных прихваток достаем решетку из емкости и сразу же выкладываем в емкость металлические крышечки. Также стерилизуем на протяжении 10 минут . В конце выключаем конфорку, а содержимое кастрюли кухонными щипцами возвращаем обратно на кухонный стол.

Шаг 7: готовим.

Прежде чем готовить «Тещин язык» нам необходимо измельчить помидоры с болгарским перцем. Мы это можем сделать двумя способами. Первый (мне больше импонирует): выкладываем компоненты небольшими порциями в чашу блендера и измельчаем на Турбо-режиме в течение 1–2 минуты до тех пор, пока у нас не получится однородная жидкая масса. Затем переливаем ее в большую кастрюлю с толстым дном и продолжаем измельчать оставшиеся помидоры и перец.

Второй способ подготовки овощей, не менее эффективный: просто выкладываем кусочки компонентов в мясорубку и перемалываем все через мелкую решетку прямо в большую миску. Затем переливаем содержимое емкости в кастрюлю.

Теперь ставим емкость на большой огонь и доводим до кипения. Сразу же после этого аккуратно выкладываем сюда кабачковые «язычки, высыпаем соль и сахар, а также выливаем растительное масло. Время от времени помешивая массу деревянной лопаткой, варим ее на протяжении 30 минут .

По истечении отведенного времени добавляем в емкость измельченный чеснок, острый перец и столовый уксус. Еще раз тщательно перемешав все подручным инвентарем, продолжаем готовить блюдо еще 5 минут . В конце выключаем конфорку и переходим к консервированию «Тещиного языка».

По очереди в каждую банку устанавливаем широкую воронку и, воспользовавшись черпаком, выливаем томатную массу так, чтобы она практически доверху заполняла тару. Сразу же после этого накрываем емкости металлическими крышками и плотно закручиваем консервным ключом. Когда все банки будут готовы, ставим их вверх дном в какое-нибудь укромное место. Обязательно укутываем консервацию в теплое одеяло и даем остыть до комнатной температуры. В конце проверяем каждую баночку, не протекает ли она, и после ставим в кладовку или погреб на хранение. Такая консервация может храниться всю зиму, и даже год, если доживет до этого времени.

Шаг 8: подаем.

Когда придет время, достаем закатку из кладовки и, воспользовавшись консервным ножом, открываем. С помощью столовой ложки выкладываем содержимое емкости в глубокую пиалу и подаем к обеденному столу в качестве закуски. Несмотря на то, что блюдо из кабачков и других овощей получается довольно острым, оно не менее вкусное и сочное. Им можно запросто угощать друзей за праздничным столом вместе с жареным картофелем, запеченным мясом, макаронами и различными видами каш. Угощайтесь, ведь такая закуска всегда уместна на столе.
Приятного всем аппетита!

Если вы не хотите, чтобы у вас после подготовки острого перца пекли руки, обязательно надевайте на них пищевые полиэтиленовые перчатки;

Для приготовления вкусной консервации используйте сочные мясистые сорта помидоров;

Такая закуска может храниться в кладовке несколько лет. Главное, чтобы туда не попадали прямые солнечные лучи. Столовый уксус послужит естественным консервантом, который не даст овощной массе забродить.

Домашнее растение языка свекрови — Sansevieria trifasciata Советы по уходу

Ботаническое название: Sansevieria trifasciata

Язык свекрови (также известный как змеиное растение) — одно из самых беззаботных домашних растений, которые вы можете выращивать. Он прекрасно себя чувствует при любом освещении. Предпочитает сухой воздух и почву. Редко нуждается в пересадке.

Это суккулентное комнатное растение с жестко прямостоячими пестрыми листьями.

Разновидности тещиного языка

У некоторых разновидностей листья имеют желтую или белую кайму.«Лаурентий» — популярный сорт с золотисто-желтой каймой. S. trifasciata ‘Hahnii’ — низкорослый (15 см) сорт. Его компактная розеточная форма дает ему общее название Птичье гнездо Сансевиерия. «Golden Hahnii» имеет желтые края листьев … «Silver Hahnii» имеет серебристые листья с темно-зелеными мраморными краями.

S.t. ‘Hahnii’ (показан слева) — компактный, низкорослый сорт, достигающий всего нескольких дюймов в высоту.

Грозди маленьких белых цветков иногда вырастают у основания растения, когда ему несколько лет.Он редко цветет в помещении, а между цветением может пройти несколько лет, так что это приятный сюрприз, когда это произойдет.

Тещин язык идеально подходит для новичков, но опытные садоводы также любят эффектные мечевидные листья этого акцентного растения. Медленнорастущий, при хорошем уходе проживет долгие годы.

Наконечник для полива

Поливайте почву, следя за тем, чтобы вода не попала на листья, так как они могут загнить. Если листья пожелтели или станут мягкими и мягкими у основания, значит, полив слишком велик.

Проблемы с выращиванием Сансевиерия обычно связаны с поливом. Позвольте верхнему дюйму (2,5 см) почвы высохнуть между поливами в течение вегетационного периода. Зимой поливайте ровно столько, чтобы почва не пересыхала. Чрезмерный полив приведет к загниванию корней.

Следите за тем, чтобы листья были чистыми и блестящими, протирая их влажной тканью.

Пересаживайте весной, только когда растениям становится тесно и их нужно расселять. Держите розетку листьев на уровне почвы.Используйте широкий и тяжелый контейнер, чтобы не опрокинуться. Это высокое растение может стать тяжелым.

Советы по уходу за сансевиерией

Происхождение: Южная Африка

Высота: 2 фута (60 см)

Свет: Яркий свет до полного солнца. Терпит слабое освещение.

Вода: Поддерживайте слегка влажную почву во время вегетации. Зимой поливайте ровно столько, чтобы почва не пересыхала. Следите за тем, чтобы не поливать середину розетки листьев, потому что они легко загнивают, если остаются влажными.

Влажность: Среднее помещение (относительная влажность около 40%). Свекровь терпит сухой воздух, но держите его подальше от вентиляционных отверстий или сквозняков.

Температура: Средняя температура в помещении 60-75 ° F / 16-24 ° C. Он выдержит колебания температуры, но не очень холодный.

Почва: Почвенная смесь или почвенная смесь для кактусов.

Удобрение: Подкармливайте ежемесячно с весны по осень удобрением для суккулентов.

Размножение: Деление или листовые черенки. Сансевиерия легко делится, потому что у нее неглубокие корни. Просто переверните горшок на бок и вытащите все растение. С помощью острого ножа прорежьте толстые корни и обработайте каждый комок отдельно. Для размножения Sansevieria черенками листьев разрежьте лист на 2-дюймовые (5 см) части и поместите их лицевой стороной вверх (так, как они росли) во влажный перлит или почвенную смесь для кактусов; они будут выращивать ростки вокруг основы черенков.

Дом
Комнатные растения от А до Я

Комнатное растение месяца — Тещин язык

Надеюсь, у вас были прекрасные выходные.2015 год — это всего лишь , пролетает , и я не могу поверить, что это уже август! В этом месяце в рамках моей серии «Комнатное растение месяца» мы собираемся взглянуть на «Язык свекрови».

Заинтригованный тем, как он получил свое довольно интересное название, я решил провести небольшое исследование. Видимо, он получил свое название из-за острых, похожих на меч, листьев. Ой!

Еще в 1970-х годах язык свекрови был очень популярным дополнением к вашему дому. Посмотрите это потрясающее фото и посмотрите, сможете ли вы их заметить.Учитывая влияние 70-х годов на моду и возвращение к ретро, это комнатное растение уверенно возвращается!

Устойчивое и не требующее особого ухода, оно имеет репутацию одного из самых выносливых комнатных растений. Его легко выращивать, и он выдерживает целый ряд условий, от яркого света до полутени. А если вам действительно повезет, он может даже подарить вам цветы, если будет долгое теплое лето и хороший свет.

Известное в Штатах как Змеиное растение, его ботаническое название — Сансевиерия .Самым известным является Sansevieria trifasciata ‘Laurentii’, у которого зеленые длинные листья и золотисто-желтые края.

Что касается ухода за вашим растением, то вы обнаружите, что оно нерушимо, если только его не полить. Так что лучше всего поливать его, когда компост сухой и меньше зимой.

С точки зрения температуры они любят яркий свет, но избегают прямых солнечных лучей. И протрите листья влажной тряпкой.

Знаете ли вы, что тещин язык — одно из наиболее рекомендуемых растений для улучшения качества воздуха?

П.С. Если вы любите язык свекрови, возможно, вам захочется посетить веб-сайт «Радость растений».
P.P.S. Если вы флорист и хотите получить дополнительную информацию, просто посетите веб-сайт Цветочного совета Голландии.

* Этот пост предоставлен вам в сотрудничестве с Цветочным Советом Голландии. Все слова мои.

(Изображения: Цветочный совет Голландии)

Свекровиный язык | Суккуленты | Питомник Лунной долины

Сансевиерия трифасская

Другие распространенные названия включают змеиное растение, тетиву конопли
Вечнозеленый многолетник
Разнообразное растение, превосходное как комнатное, так и садовое
Выращивайте их в помещении, чтобы очистить воздух в доме!
Прочные листовые волокна использовались для изготовления тетив
Низкие эксплуатационные расходы

Не позволяйте имени ввести вас в заблуждение, язык свекрови произведет впечатление на любую свекровь! Sansevieria trifasciata (ботаническое название) — это простой в уходе вечнозеленый многолетник из западной тропической Африки, и нам нравится использовать их в качестве привлекательных растений для дома или на открытом воздухе! Люди любят их как комнатные растения.Их красивый и эффектный внешний вид дополнит любую комнату! Листья толстые, строго вертикальные, с темно-зелеными центрами, окруженными желто-золотыми краями. Эти растения практически неуничтожимы!

Если вы планируете выращивать их на открытом воздухе, вы будете счастливы узнать, что они могут переносить многие типы почв. Тещин язык тоже хорошо переносит соль, поэтому идеален для посадки вдоль побережья. Они могут расти в местах с недостаточным или низким освещением! Лучше всего они растут при большом количестве яркого света.

Sansevieria trifasciata имеет сочные листья, поэтому им не нужно много воды. На самом деле, слишком много воды может сделать растение мягким! Мы рекомендуем удобрять змеиное растение один раз в месяц весной и летом. Посадите их в сочном саду и полюбуйтесь прекрасным видом, который эти растения добавляют в любой ландшафт.

В питомнике

Moon Valley есть все необходимое для воплощения ландшафта вашей мечты. Создайте сочный сад из суккулентов, агав, кактусов и многого другого высшего качества, выращенных по индивидуальному заказу для процветания в наших краях.А если вы хотите вырастить свекровь в горшке, у нас есть лучший выбор керамических изделий ручной работы! Верно! Мы — ваш универсальный детский магазин. Посетите любой из наших питомников и почувствуйте разницу в Лунной долине!

Советы по выращиванию змеиных растений

Змеиные растения вызывают в памяти видения Медузы, их также называют тещинным языком. У растения листья мечевидной формы — гладкие и почти восковые. Легкость ухода за змеиным растением делает его идеальным практически для любой внутренней обстановки и визуально ярким и стойким экземпляром.Эти растения — идеальный подарок, которым можно поделиться с теми, кто бросает вызов саду, потому что они процветают при пренебрежении и поднимаются над насилием. Узнайте, как разводить змеиные растения, чтобы вы могли поделиться этим удивительным и универсальным комнатным растением.

Базовый уход за змеиными растениями

Змеиное растение гибко относится к освещению и влажности, но суетливо относится к количеству воды, которое получает. Почти единственное, что убьет тещу язык, — это чрезмерный полив. Он процветает в небольших горшках с переполненными корневищами и не имеет проблем с вредителями или болезнями.

Удобрять не обязательно, но если вы хотите сделать что-то хорошее для растения, используйте половинный раствор корма для комнатных растений один раз в месяц в течение вегетационного периода. Эти бесценные растения очищают воздух и украшают дом тропической красотой. Поделитесь своей любовью, разводя змеиные растения, и подарите своим друзьям и соседям особые угощения.

Как разводить змеиные растения

Научиться разводить змеиные растения легко. Это правда, что слишком много воды может убить ваше растение, но укоренение змеиного растения в воде — один из самых надежных методов.Вы также можете укоренить растение из черенков, но самый быстрый способ получить новое змеиное растение — это разделить его. Растение вырастает из корневищ, которые собираются вместе и размножаются по мере взросления растения. Этот метод ничем не отличается от того, который вы используете для своих старых многолетних растений в саду. Выберите способ размножения змеиного растения и приступим к созданию детенышей.

Укоренение змеиного растения в воде

Выберите емкость, достаточно высокую, чтобы вместить лист. Выберите здоровый не слишком старый лист и срежьте его чистыми острыми ножницами.Поместите обрезанный конец листа в воду, достаточную для покрытия нижней четверти ткани. Поместите емкость в место с непрямым освещением и меняйте воду каждые пару дней. Скоро вы увидите маленькие корни. Посадите укоренившийся лист в песок или торфяной мох и соблюдайте обычный уход за змеиным растением.

Размножение змеиных растений черенками

Этот метод ничем не отличается от водяного, но он пропускает шаг. Оставьте срезанный листовой мозоль на день или два, затем поместите разрезанный конец в слегка влажный песок в контейнере.Подождите пару недель, и растение само укоренится.

Размножение змеиных растений из подкласса

Тещин язык вырастает из толстых подпочвенных органов, называемых корневищами. Они содержат энергию для роста листьев и стеблей. Вытащите растение из горшка и острыми ножницами или ручной пилой разрежьте основание на части. Обычно просто разрезают его пополам, если только растение не очень старое и у него много корневищ. Хорошее практическое правило — по крайней мере, три корневища плюс один здоровый лист на новое растение.Посадите каждую новую секцию в свежую почвенную среду.

🤷ЗЕЛЕНЫЙ🤷Змеиные растения, преимущества растения языка свекрови, уход за размножением Цветочные фотографии

Вы ищете одно из лучших и самых популярных комнатных растений, которое называется «Змеиное растение», также называемое «Sansevieria Trifasciata», или также как «Конопля-тетива гадюки», или «теща на языке», или «меч Святого Георгия».

Это одно из самых требовательных и мощных комнатных растений, которое не только украсит ваш дом, но и будет давать чистый и свежий воздух, а также поможет поддерживать свежую атмосферу в комнатном доме или даже в офисе.

Змеиное растение преимущества теща язык уход за растениями на открытом воздухе свекровь язык растение цветок змея растение фэн-шуй

Сансевиерия — популярное комнатное растение, известное своей долговечностью и терпимостью к пренебрежению. Мясистые листья, которые растут розеткой из толстого корневища, имеют форму меча, заостренные, жесткие и очень высокие; они темно-зеленого цвета, с горизонтальными полосами более светлого серо-зеленого цвета в узоре, который дает этому растению другое общее название змеиной кожи или змеиного растения.

Края сорта Laurentii, который встречается чаще всего, имеют темно-золотисто-желтый цвет. Лишь изредка появляются брызги маленьких кремово-белых цветков.

Второй вид сансевиерии совершенно иной. Он низкорослый и образует розетку из листьев, которые лежат близко к поверхности почвы, редко вырастая выше 6-8 дюймов / 15-20 см.
ФАКТ-ФАЙЛ
ORIGIN South Africa.

ВЫСОТА До 2 футов / 60 см.

СМЕСЬ ДЛЯ ПОТТИНГА На основе почвы.
ПОВТОРНЫЙ ПОВТОР Перемещайте весной, только когда корни слишком забиваются в горшке — иногда они даже его треснут. Используйте глиняный горшок, чтобы обеспечить устойчивую основу для высоких листьев.

РАЗМНОЖЕНИЕ Разделите комок или отдельные отростки от основания растения, используя острый нож, чтобы прорезать корневище, и посадите их по отдельности.
В противном случае разрежьте лист на полоски размером 2 дюйма / 5 см и протолкните их прямо вверх в смесь почвенного компоста и крупного песка в соотношении 2: 1.
Новые растения не будут иметь золотых листьев по краям родительских.

УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ Сансевиерия растет медленно и прослужит долгие годы.

Змеиное растение — широко известное растение для домашнего декора, которое ставят в спальнях, холлах или во дворах. Это не только дом, где выращивают это растение, но вы можете разместить его в ресторанах или в качестве ограды на некоторых участках. Хорошо! Это было основным посвящением. Давайте посмотрим, в чем его преимущества и еще более подробный материал.

Растение известно дополнительным преимуществом выделения кислорода в ночное время. Как и все другие растения в ночное время выделяют углекислый газ, змеиное растение выделяет кислород. Так что будет выгодно, если он будет размещен особенно в спальнях.
Научное название змеиного растения — «Sansevieria Trifasciata», его также называют коноплей с тетивой гадюки, тещиным языком или мечом Святого Георгия. Он принадлежит к семейству спаржевых и встречается в тропических районах Западной Африки.

Есть в основном пять типов змеиных растений: S. Trifasciata (язык тещи), S. Trifasciata (растение змеиной кожи), S. Cylindrica (Spear Sansevieria) и S. Hahnii (гнездо золотой птицы)

Продолжение ухода и выращивания; Я объяснил, как легко ухаживать за змеиным растением и заботиться о нем. Есть две стороны медали: растение приносит пользу и вредно.

Они помогают удалять токсичные газы, такие как формальдегид, бензол и т. Д., И освежают атмосферу.Он содержит сапонин и немного токсичен; это вредит собаке или кошке, что приводит к расстройству желудочно-кишечного тракта.
Сансевиерия — Теща — Змеиный завод на языке Закона Внешний вид:
Растение выращено из корневищ, вырастает до 15-20 см, имеет форму меча, заостренное, жесткое и высокое. Цвет листьев темно-зеленый, с горизонтальными полосами серо-зеленый или темно-золотисто-желтый.

Редко встречаются цветки кремово-белого цвета. Лист остается в эректильном горизонтальном положении, и его можно расположить в любом месте дома.
Есть небольшая разница во всех типах Змеиных растений. Цвет и высота этого растения разной формы, высоты и окраски. Подробное описание каждого растения приводится ниже:
S. trifasciata (тещин язык) имеет желтые полосы по краю с разными оттенками и зигзагообразные зеленые полосы.
S. trifasciata (растение змеиной кожи) только зеленых оттенков. Полоски желтого цвета по краям отсутствуют.
S. Cylindrica зеленого цвета с высокими и широкими листьями, чем у других типов растений.
S. Hahnii (Золотое птичье гнездо) имеет очень маленькие листья с желтыми и зелеными полосами.

Змеиные растения, Выращивание и распространение растений на языке свекрови:
Змеиные растения выращивают в свободно дренируемой почве, иначе вы столкнетесь с загниванием растения. Поливать растение требует очень редко, поэтому не наливайте воду в горшок каждый день. Пусть оно будет на солнце, и тогда растение будет расти в вертикальном прямом положении.
Змеиное растение выращивают в горшке, наполненном свободно дренируемой почвой, или другой метод — укоренение змеиного растения в наполненном водой стеклянном горшке, который может удерживать растение в вертикальном положении.Высота кувшина должна быть высокой, чтобы растение могло стоять прямо.

sansevieria trifasciata care
Размножение растения осуществляется тремя способами: укоренением корневища, методом деления и методом черенкования. Как я уже сказал, не облажайся; Я предоставил вам всю информацию и, таким образом, вот информация о обоих методах распространения:

Метод корневища:
Сансевиерия распространяется, если ее выращивать в саду.Вырвите любое растение с корнем и срежьте часть корневища так, чтобы она находилась очень близко к концу самого растения. Дайте корневищам прижиться на 2–3 дня. Используйте чистый и острый нож, чтобы разрезать корневище и поместить в растение, иногда корневища образуются.
Метод деления:
Выкопайте растение и разделите его на множество частей корня или части корневища. Разрежьте растение от основания на несколько частей по отдельности. Посадите эти отдельные срезанные сансевиерии в отдельные горшки.Это заставит множество растений расти вместе и увеличит их объем или количество.

Точно так же можно выращивать и делением в воде. Срежьте растение с основания и поместите воду, покрывающую его четвертичную часть, в сосуд. Через несколько дней вы увидите, как растут маленькие корни.
Метод обрезки листьев:
Этот метод больше не рекомендуется, потому что он требует больше времени для роста, а иногда и безуспешен.В первую очередь в этом методе имеет значение цвет листа. Любой сильно окрашенный лист разрезают на кусочки и помещают в почву. Если лист выбран неправильно, может наблюдаться изменение цвета листа после его роста.

Недостаток в том, что вы потеряете цветные края листьев, и останется один одноцветный лист. Срезанную часть листа кладут таким образом, наблюдая за направлением роста. Идеально поместите конец листа, посадив его в почву.Срезав лист и оставив его на пару дней для заживления, иногда вы получите лучший и быстрый результат.
Цветение:
S. Trifasciata и S. Laurentii обладают цветками, которые берут начало из сердца растения. Цель цветка — привлечь насекомых и моли, что приведет к опылению. Растение пахнет немного похожим на иланг (эфирное масло).
Ночью запах сильный, днем неприятный. Эти цветы наблюдаются редко, и иногда им намеренно не дают расти из-за их неприятного запаха и проблем с каплями смолы.

Общее описание всех видов сансевиерий:
S. Trifasciata Laurentii (тещин язык):
Это растение родом из Западной Африки. Он имеет высоту до 30 дюймов = 70 см. Он может оказывать отравляющее действие на домашних животных, таких как собаки и кошки. S. Trifasciata выращивают как комнатное растение в доме.

Существует несколько видов растений S. Trifasciata; листья с белыми краями, листья с зелеными краями и золотые края.
Средняя температура, необходимая для этого растения, составляет 60-75 ° F, и он не будет существовать ниже 50 ° F.Он может выжить под прямыми солнечными лучами, а в некоторых условиях также предоставляется тень. Не поливайте растение слишком сильно; это может вызвать загнивание корней и основания.

Используйте сочную почву или дренируйте кактус во время посадки горшков. Удобрения нужны не всегда, но один раз в сезон растение подкармливают разбавленным кактусом и суккулентными удобрениями.

S. Trifasciata (Завод змеиной кожи):

Растение из змеиной кожи имеет зеленые полосы и полосы в своем цвете.Его высота составляет 3-4 фута, что можно считать высоким растением. Он может выжить при ярком свете, так как не имеет желтых краев; не так сильно влияет на края листьев, как у Laurentii.
Полив не требуется непрерывно, так как он загнивает от большего количества полива. Так что пусть почва останется сухой на пару дней. В теплой атмосфере растение прекрасно развивается и поражается при температуре более 50 ° f. Используемые почвы и удобрения аналогичны S. Laurentii.
С. Цилиндрика (Копье Сансивиерия): С.Цилиндрика известна под многими именами; Африканское копье, Слоновья зубочистка, Конопля для тетивы, Skyline Spear Sansivieria. Растение произрастает в Анголе и имеет густой рост под или над землей. Это медленнорастущее растение… Как следует из названия, листья S. Cylindrica имеют цилиндрическую форму.

Цвет листа темно-зеленый или серый, с полосами зеленого цвета с заостренными кончиками. Длина листа около 3-7 футов и имеет веерообразную форму от основания корневища. Рост листа прекращается, если его кончик поврежден.
Подобно Laurentii и S. Trifasciata, S. цилиндрический выживает при солнечном свете. Их можно разместить в любом углу дома, где есть прямые солнечные лучи или в тени.
В среднем S. Cylindrica хорошо себя чувствует при комнатной температуре от 18 до 25 ° C. Полив проводят редко, потому что для роста не требуется больше воды, и при постоянном поливе он гниет.

свекровь язык уход за растениями на открытом воздухе
S. Hahnii (Золотое птичье гнездо):

S.Hahnii происходит из Нигерии в Западной Африке, также известный как Golden Hahnii или Golden Bird’s Nest Sansevieria. Это декоративное растение, которое стоит в доме или других местах. По форме оно напоминает гнездо и поэтому названо гнездом золотой птицы.
Листья высотой 15-20 см расположены в форме розетки, что придает очень привлекательный вид. Листья темно-зеленого цвета с желто-кремовыми полосами на внутренней стороне. Цветы распускаются летом, но вид наблюдать очень редко.свекровь язык уход за растением на открытом воздухе Не переливайте растение, ему нужна вода; но поливать умеренно в период вегетации. Для роста требуется солнечный свет. Может выращиваться в частично затененных местах. Проглатывание любой части растения может причинить вред и вызвать отравление.

Змеиные растения, Руководство по уходу за растением-тещей и рекомендуемые советы

Яркий свет; это растение пользуется полным солнцем.

Минимальная зимняя температура 55 ° F / 13 ° C; от средней до теплой комнатной температуры в остальное время.

Умеренно поливать в вегетационный период; дайте высохнуть верхнему слою почвы на 2,5 см между поливами.

Поливайте зимой ровно столько, чтобы почва не пересыхала. Не брызгайте водой в центр розетки листьев, так как это вызовет их гниение.

Вносите сбалансированные жидкие удобрения каждые 4 недели в период вегетации.

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ

Sansevieria trifasciata ‘I Iahnii’ образует низкорослую, компактную, довольно раскидистую розетку с относительно широкими листьями, достигающими всего около 6 дюймов / 15 см в длину.‘Laurentii.’

Желтые листья могут быть вызваны гниением у основания растения, что почти всегда является признаком чрезмерного полива.

Не пересаживайте растения до тех пор, пока стебли практически не вырвутся из горшков.

Тяжелый, достаточно широкий контейнер необходим для уравновешивания высокого роста верхушки; в противном случае растение будет часто опрокидываться, особенно зимой, когда почва должна быть достаточно сухой.

Хорошо! Это была подробная информация о Змеином Растении.Я надеюсь, вам понравится сажать это змеиное растение у себя дома или во дворе / на заднем дворе. Это растение обязательно найдет смысл в вашем доме и внесет свой вклад в идеи домашнего декора.

Змеиное растение больше всего беспокоит, если вы забыли или пропустили полив; он не принесет большего эффекта или вреда. Так что вырастите это растение и освежите атмосферу вокруг себя.

Как быстро растет змея? (9 важных факторов) — Упростите растения

Некоторые ссылки в посте являются партнерскими ссылками, и я получаю комиссию с покупок, сделанных по ссылкам в посте.

Змеиное растение быстро растет в период вегетации с весны до лета. Однако в период покоя (зима) у змеиного растения не будет новых приростов. В таком случае не удивляйтесь. Скорость роста змеиного растения будет разной, но вот чего вы можете ожидать.

Змеиный план считается медленнорастущим растением. В среднем у змеиного растения за вегетационный период отрастает 2-3 новых листа. В то же время растение будет оставаться в состоянии покоя осенью и зимой.Скорость роста растений-змей зависит от вида растений и других факторов, таких как интенсивность света, влажность, температура и т. Д.

Если созданы идеальные условия для выращивания, змеиные растения демонстрируют быстрый рост и хорошую листву. Но нам нужно будет немного ухаживать за растением и ухаживать за ним.

Хотя это растение известно новичкам тем, что требует минимального ухода и забывчивых садоводов, если вы хотите, чтобы язык тещи рос, вам нужно будет внимательно присмотреть за растением.

В этом руководстве мы обсудим факторы, влияющие на рост змеиного растения, и способы выращивания его кустистым.

Buy Now Grow Grow Свет для комнатных растений

Основные товары для растений	Проверить на Amazon
Miracle-Gro Indoor Potting Mix	Купить сейчас
Miracle-Gro Indoor Plant Food
Купить сейчас
Kensizer Soil Tester, 3-в-1 измеритель влажности почвы / света / pH.	Купить сейчас
Сверхмощные садовые инструменты с нескользящей резиновой ручкой	Купить
Govee Bluetooth-гигрометр и термометр	Купить сейчас
Увлажнители для дома и 15
Система самополива комнатных растений с 30-дневным цифровым программируемым таймером подачи воды	Купить сейчас
9-дюймовые дренажные диски Drain Smart, 2 комплекта — идеально подходят для любых горшечных растений	Купить сейчас

Если вы хотите купить много комнатных растений, чтобы украсить свое пространство, и это тоже при ограниченном бюджете, попробуйте Cellardoorplants.Они предлагают широкий выбор растений, доставленных прямо к вашему порогу, и это тоже для любого бюджета. Если вы еще не проверяли их, попробуйте прямо сейчас!

Змеиное растение размером

Размер змеиного растения варьируется в зависимости от различных факторов, но вид растения является наиболее важным фактором, который будет определять размер вашего растения.

Некоторые виды, такие как S. trifaciata laurentii, могут вырастать до 5 футов в длину, в то время как средняя длина составляет 2-3 фута. С другой руки.trifaciata hanhii никогда не вырастает более чем на фут.

Ниже приведены некоторые распространенные виды растений-змей и их средний размер.

9049a 7 футов

Виды растений	Средняя длина
S. trifaciata laurentii	2-3 фута
S. trifaciata	2-3 фута
S.trifaciata hanhii	6-8 дюймов

9 Факторы, влияющие на скорость роста змеиного растения

Чтобы понять причину того, что у змеиного растения не появляются новые листья или не растет их рост, нам нужно понять несколько факторов.Давайте посмотрим на факторы.

Приспособляемость
Тип горшечной почвы
Избыточное удобрение змеиного растения
Сезон роста
Режим полива
Обрезка
Температура и влажность
Вредители
Размер горшка

Все вышеперечисленные факторы может напрямую повлиять на рост вашего змеиного растения. Обсудим каждую тему подробно.

Адаптивность

Змеиное растение, как и любое другое комнатное растение, требует времени, чтобы приспособиться к окружающей среде.

Растения похожи на людей и требуют определенного времени для адаптации. Возможно, раньше у змеиных растений были другие условия выращивания, а теперь они другие.

Например — Если вы останетесь в горах, человеку будет сложно сразу адаптироваться к тропическому региону.

Таким же образом, если вы только что приобрели змеиное растение, дайте ему немного времени, чтобы приспособиться к новой среде.

Когда растения были куплены, они могли испытать некоторый шок из-за упаковки, транспортировки и пересадки.Следовательно, оставив завод, как это предлагается.

Проверьте почву, чтобы понять, нуждается ли растение в воде. Если он сухой, то полейте растение.

Некоторые пользователи также добавляют удобрения сразу после покупки, но мы рекомендуем не добавлять удобрения сразу, потому что растение могло быть удобрено недавно.

Лучше дать растению адаптироваться и не добавлять никаких удобрений в течение недели или двух.

Книжка-раскраска по комнатным растениям: 50 уникальных дизайнов

50 уникальных и разных дизайнов по цвету.
Напечатано на белой бумаге хорошего качества с глянцевой обложкой.
Дизайн печатается на одной стороне страницы.
Эта книжка-раскраска по комнатным растениям станет прекрасным подарком для любителей растений.
Это также поможет вам узнать и определить некоторые популярные комнатные растения.
Размер 8.5×11, идеально подходит для детализации.
Снимите стресс и беспокойство, сформировав свое воображение.

Тип горшечной почвы

Почва — важнейший фактор, помогающий растениям расти, потому что она поглощает все минералы и питательные вещества из почвы.

Тип почвы, которую мы используем для роста змеи, играет важную роль.

Если мы используем почву для горшечных культур, которая плохо дренируется, почва может легко переувлажняться, и мы столкнемся с проблемами переувлажнения.

Таким образом, тип почвенной почвы играет важную роль.

Лучшая почвенная смесь, рекомендуемая для змеиного растения:

Возьмите хорошо дренируемую горшечную почву
Возьмите почву для кактусов в том же соотношении
Добавьте немного компоста в смесь

Почва для горшков и почва для кактусов должны быть в соотношении 1: 1, а компост должен быть около 25% почвы.

Кактусовая почва поможет обеспечить змеиное растение необходимыми минералами и питательными веществами, а также обеспечит отличный дренаж, потому что змеиное растение — суккулент.

Компост помогает во всех факторах питательных микроэлементов и макроэлементов.

Также прочтите: Какая почва нужна змеиному растению?

Чрезмерное удобрение змеиного растения

Удобрение комнатных растений имеет решающее значение для достижения здорового и густого роста. Змеиное растение также требует удобрения для правильного роста.

У змеиного растения есть две основные проблемы: чрезмерное удобрение и чрезмерный полив.

Владельцы комнатных растений часто сталкиваются с этими двумя обстоятельствами в результате пренебрежения моментом. Вам не нужно напрягаться!

Некоторые любители удобряют свои змеиные растения только раз в год и продолжают делать это в следующем году.

В период вегетации змеиное растение можно удобрять до двух-трех раз. Что касается опадания, мы уменьшаем подачу на 50%.

В течение зимы, когда змеиное растение находится в состоянии покоя, мы не удобряем змеиное растение.

Змеиному растению дается слабая доза разумного удобрения 10:10:10 или 20:20:20, и следует отметить, что корм очень разбавлен.

Если змеиное растение было чрезмерно удобрено, в этот момент появятся признаки землистого цвета кончиков и увядание растения.

Это может также вызвать опадание и опадание листьев.
Всегда будьте осторожны с кормом.

Если обстоятельства не будут приняты во внимание, растение также может покинуть вас.

Растение следует мягко удобрять в период вегетации.

Как мы можем исправить чрезмерное удобрение?

Положите растение в проточную воду и промойте обильный компост. Выполните этот цикл 3-4 раза, чтобы устранить переизбыток удобрений.

Если ситуация усугубится, мы можем пересадить растение в другой горшок.

После того, как излишки удобрения будут смыты, не удобряйте растение в течение месяца.

Обеспечьте достаточным количеством воды, и ваше змеиное растение снова станет здоровым.

Также прочтите: Змеиным растениям нужны удобрения? (Какой тип, сколько)

Сезон роста

У змеиного растения наступает период вегетации, и только после этого у змеиного растения начинается рост.

Вегетационный период змеиного растения — с весны до лета, и если мы правильно поливаем растение и вносим удобрения, растение будет разрастаться.

Змеиное растение обычно вырастает до 3 футов в длину. Однако это также зависит от вида змеиного растения.

Зимой змеиное растение переживает период покоя и не проявляет никаких признаков роста.

Следовательно, никогда не подкармливайте змеиные растения зимой.
Если ваше змеиное растение не подает никаких признаков новообразования зимой, вам не о чем беспокоиться. Некоторое время они отдыхают.

Также читайте: Как ухаживать за змеиным растением зимой

Режим полива

У змеиного растения есть одна серьезная проблема с поливом.

Ключ к правильному поливу — это почувствовать почву, и только тогда, если почва сухая, следует поливать змеиные растения.

При чрезмерном поливе эти растения сильно страдают, а если пренебречь при чрезмерном поливе, растение может отказаться от нас.

Как правильно поливать?

Мы можем добиться правильного полива, выполнив несколько шагов. Шаги:

Выберите хорошо дренированную почву для выращивания змеи.
Всегда прощупывайте почву перед поливом змеиного растения.
Почва должна быть сухой и не влажной.
Если почва окажется влажной, оставьте растение на несколько дней.
Не проверяйте только верхний слой почвы. Копайте глубоко и прощупывайте почву.
Чтобы добиться правильного полива, сделайте поливочный режим.
Мы можем сделать нашу задачу более управляемой, прикрепив записку к заводу.
Также рекомендуется хранить напоминания.
Выбросьте лишнюю воду, скопившуюся в лотке.
Никогда не позволяйте змеевику стоять на стоячей воде.

Змеиное растение может обходиться без воды в целом в течение трех недель, а зимой растению может не потребоваться полтора месяца.

Разве это не здорово? Вы можете наслаждаться зимним отдыхом, не беспокоясь о своих прекрасных растениях.

Змеиные растения впитывают воду своими листьями, и она очень сочная. Следовательно, избыток воды только навредит растению, так как он будет поглощать дополнительную соль и минералы.

Также прочтите: Как часто нужно поливать змеиное растение?

Обрезка

Змеиным растениям, как и всем другим комнатным растениям, требуется обрезка, чтобы они стали более густыми. Обрезка помогает растению потерять ненужные листья и позволяет ему расти желаемым образом.

На змеином растении могут быть листья, которые стали коричневыми или желтыми. Некоторое корневище может двигаться в косом направлении.

Для того, чтобы растение-змея приобрело правильную форму и размер, необходима хорошая обрезка.

Если вы никогда не обрезали змеиное растение, это может быть причиной задержки роста змеиного растения.

Мы понимаем, что всем может быть трудно рубить растение, не показывающее никаких признаков неисправности. Однако этого требуют все комнатные растения.

Небольшая обрезка поможет змеиному растению стать более густым и вырастет здоровым.

Что нужно учитывать при обрезке

Прежде чем приступить к обрезке, необходимо учесть несколько моментов.Давайте посмотрим на них.

Обрезайте змею только во время вегетации.
Обрезка зимой может шокировать растение, так как оно будет в состоянии покоя.
Всегда дезинфицируйте ножницы / секатор перед началом обрезки.
Дезинфекция помогает избавиться от любых болезней и вредителей.
Выбросьте ненужные желтые или коричневые листья.
Желтые или коричневые листья не помогут змеиному растению, а только усилят его стресс.Так что не забудьте закрепить их все.
После завершения обрезки полейте змею и держите ее под непрямым ярким светом.

Температура и влажность

Известно, что это крепкое растение хорошо переносит засуху и растет в местах с плохим освещением, а также в условиях яркого освещения. Однако есть последствия для обеих ситуаций.

Если растение-змея выращивать при ярком свете, вода будет быстро впитываться, и почва быстрее высохнет.

Кроме того, у змеиного растения может образоваться ожог листьев.

Точно так же, если вы выращиваете змеиное растение в условиях низкой освещенности, оно будет процветать, но листва не будет такой густой и может быть не такой зеленой.

Следовательно, змеиное растение идеально подходит для комнатной температуры и любит непрямой яркий свет.

Зима не входит в игру змеиных растений, и змеиное растение не любит холодный сквозняк.
Змеиное растение нужно убирать с подоконника на зиму, чтобы оно не пострадало от сквозняков.

Зимой не рекомендуется использовать южное окно.

Змеиное растение зимой не жалуется на пониженную влажность.

Хотя влажность, которую предпочитают змеиные растения в течение вегетационного периода, является умеренной, использование увлажнителя поможет змеиным растениям зимой.

Держите змеиные растения подальше от радиаторов отопления зимой, а такие места, как ванная, помогают от этой дополнительной влажности.

Также прочтите: Следует ли мне опрыскивать змеиное растение?

Вредители

Змеиное растение часто поражается паутинным клещом, мучнистым червецом и тлей.

При чрезмерном поливе змеиные растения создают условия для разложения корней, а гниение корней способствует появлению насекомых. Точно так же может случиться так, что неприятности были перенесены с другого зараженного растения.

Каждый раз, когда мы видим коричневые кончики, рекомендуется внимательно осмотреть змеиное растение и проверить на наличие ошибок.

Змеиные растения образуют кончики землистого цвета, если на них вторглись.

Нам нужно отделить растение от других.

Отсоединение поможет сохранить распространение, начиная с одного зараженного растения, а затем до следующего.

Чтобы исправить это обстоятельство, у нас есть две альтернативы.

Полностью натуральный
Использование пестицидов

Если мы решим полностью натуральный продукт, мы можем использовать масло нима и смешать его с водой. В этот момент принимайте душ, это смешивается с вашим змеиным растением.

Выполняйте этот цикл в течение примерно 14 дней, чтобы убить яйца, если их отложить на змеином растении.

Достаточно смешать масло нима с прохладной водой.

Мы также можем выбрать использование пестицидов, которые доступны для наблюдения.

Тем не менее, если мы выберем эту альтернативу, любезно придерживайтесь рекомендаций.

Никогда не добавляйте к растениям пестициды; в этот момент сумма одобряется, потому что это может навредить растению гораздо больше.

Растение сейчас находится в состоянии стресса, и впоследствии у него появятся кончики землистого цвета.Всякий раз, когда они успокаиваются, растение будет развиваться таким же здоровым, как и раньше.

Ситуация с вредителями задерживает рост растений, и они питаются новейшими листьями. Следовательно, змеиное растение может не показывать никаких признаков нового роста.

Также прочтите: Привлекает ли змеиное растение вредителей?

Размер горшка

Размер горшка играет жизненно важную роль в росте растения.

Если горшок маленького размера, змеиное растение прирастет к корням и в определенный момент остановит рост растения.

Корням растения нужно пространство для роста. Следовательно, мы всегда переносим растение в горшок побольше, когда растение полностью разовьется.

Это общее правило: если наше растение 1 фут в высоту, то нам нужен горшок на 2 галлона, а если растение 2 фута в высоту, то потребуется горшок на 3 галлона и так далее.

Таким образом, проверьте корни растения. Корни должны быть полностью развиты, и как только они разовьются, пора пересадить.

Также прочтите: Что произойдет, если переместить растение в слишком большой горшок

Если вы хотите купить много комнатных растений, чтобы украсить свое пространство, и это тоже при ограниченном бюджете, попробуйте Cellardoorplants. Они предлагают широкий выбор растений, доставленных прямо к вашему порогу, и это тоже для любого бюджета. Если вы еще не проверяли их, попробуйте прямо сейчас!

Книжка-раскраска по комнатным растениям: 50 уникальных дизайнов

50 уникальных и разных дизайнов по цвету.
Напечатано на белой бумаге хорошего качества с глянцевой обложкой.
Дизайн печатается на одной стороне страницы.
Эта книжка-раскраска по комнатным растениям станет прекрасным подарком для любителей растений.
Это также поможет вам узнать и определить некоторые популярные комнатные растения.
Размер 8.5×11, идеально подходит для детализации.
Снимите стресс и беспокойство, сформировав свое воображение.

Заключительные слова

Ухаживать за змеиным растением несложно.Они ни на что не жалуются.

Следуя вышеуказанным условиям и шагам, мы можем сделать наши змеиные растения более густыми и расти быстро и здоровыми.

Если у вас возникнут проблемы с вышеуказанными условиями и действиями, пожалуйста, свяжитесь с нами в любое время!

Как вырастить это несгибаемое комнатное растение

Сансевиерии — популярные и простые в уходе комнатные растения. Здесь вы найдете советы по уходу за змеиными растениями, в том числе полезные советы, которые помогут вам расти.

Сансевиерии (змеиные растения) — одни из самых стойких растений, которые вы можете найти. Будь то в помещении, в саду или на балконе, эти колючие красавицы могут смириться практически с чем угодно. Их легко выращивать, но вы должны знать несколько вещей. Продолжайте читать об уходе за змеиным растением в качестве комнатного растения — вы увидите, насколько они неприхотливы в уходе.

Советы по уходу за змеиными растениями

Эти растения не всем нравятся из-за их сильного, дерзкого вида и жестких заостренных листьев.Это определенно не мягкие, «трогательные» растения, но они определенно обладают характером и имеют поразительный силуэт.

Я же их люблю, и у меня их довольно много. У меня было много сортов, как в горшках, так и в земле в моем саду в Санта-Барбаре.

Да , я выращивал змеиные растения в помещении и на открытом воздухе — они мне очень нравятся!

Это мои маленькие змеиные растения Moonshine & Futura Superba, которые скоро будут пересажены в большие горшки.

Меня привлекают их современные, острые ощущения, а также простота ухода за ними. Сейчас я живу в Тусоне, штат Аризона, где они растут у меня дома вместе с парой в горшках на улице в яркой тени на моем крытом патио. Сильное солнце пустыни поджарит их, но они справляются с сухим воздухом как чемпионы.

Эти вечнозеленые многолетники очень долгожители, в отличие от некоторых комнатных растений. Если вы ищете свое собственное змеиное растение, на рынке есть много разных видов и сортов, и каждый год появляются новые.

Вы можете найти их высокие или короткие, с круглыми, плоскими или вогнутыми листьями, а также пестрые с темно-зеленым, серебристым, светло-зеленым, желтым, зеленовато-желтым или белым цветом. Мои личные фавориты — это старые резервные сорта Sansevieria trifasciata и laurentii, cylindrica (это 1, который они плетут), самогон, футурасуперба и золотой хахний.

Некоторые из наших общих руководств по комнатным растениям для справки:

Размер

Змеиные растения, выращиваемые как комнатные, в среднем имеют высоту от 8 дюймов до 7 футов.Вы можете купить их в горшках размером 4, 6, 8, 10, 12 и 14 дюймов.

Использует

Они используются в качестве настольных и узкопольных растений, а также в садах для посуды и кокэдама.

Скорость роста

Сансевиерии имеют скорость роста от медленной до умеренной. Они распространяются подземными стеблями, называемыми корневищами, которые появляются как новые побеги.

При более сильном естественном освещении они будут расти быстрее и медленнее при более низком освещении.

Вода

Легко справляется с поливом — это очень важно для ухода за змеиными растениями.Будьте осторожны, не переусердствуйте, потому что ваше растение загниет. Перед повторным поливом убедитесь, что почва почти полностью высохла.

Поливайте змеиные растения каждые 2-8 недель. График полива зависит от условий вашего дома, типа почвенной смеси и размера горшка.

Вы можете прочитать мое Руководство по поливу комнатных растений, чтобы лучше понять, как определить график полива.

Я реже поливаю свои змеиные растения в зимние месяцы (каждые 8 недель для тех, кто находится в больших горшках), когда температура ниже, а солнце менее интенсивно.Это время года, когда ваши комнатные растения любят отдыхать.

Подробнее по теме: Зимний уход за комнатными растениями

Не позволяйте воде скапливаться в центре листьев (там, где они образуют чашу), потому что это может привести к размягчению растения и, в конечном итоге, к гниению.

Итак, если вы путешествуете или склонны игнорировать растения, это растение для вас.

Свет

Хотя сансевиерии предпочитают средний свет (который находится примерно в 10 футах от западного или южного окна), они также переносят слабый и высокий свет.Насколько они универсальны!

Примечание: В условиях низкой освещенности лучше подходят виды и сорта с более темными листьями (например, S. trifasciata и Sansevieria hanhnii jade), и их следует покупать. Змеиные растения с более яркой окраской станут менее интенсивными и узорчатыми при слабом освещении.

Только не допускайте попадания на змеиные растения прямого горячего солнца (западное или южное окно), потому что они сгорают в мгновение ока.

Простые в уходе комнатные растения: Простые в уходе комнатные растения при слабом освещении

Циркуляция воздуха

Эти растения не обращают внимания на сухой или несвежий воздух в наших домах и офисах.Они также хорошо подойдут в ванных комнатах, где влажность обычно намного выше. Это еще один фактор универсальности, который дает этому комнатному растению ярлык «несгибаемый».

Моя сансевиерия «Золотое пламя».

Температура

Сансевиерии переносят широкий диапазон температур в наших домах. Если ваш дом удобен для вас, то и ваши змеиные растения будут такими же. Просто держите их подальше от холодных сквозняков и вентиляционных отверстий для отопления или кондиционирования воздуха.

У меня есть 1 растение в горшке, которое растет на открытом воздухе.Летом здесь, в пустыне, очень жарко, а зимой иногда бывает ниже нуля.

Если вы находитесь на улице летом, просто знайте, что они не переносят мороз или снег, поэтому поместите их в закрытом помещении, пока температура не упала слишком низко.

Вредители

Змеиные растения очень устойчивы к вредителям, но в плохих условиях могут заразиться мучнистыми червецами и / или паутинными клещами.

Если у вас мучнистый червец, я расскажу вам о том, как избавиться от мучнистого червеца и тли.Здесь вы можете найти контроль над паутинным клещом.

Лучше всего действовать, как только вы видите вредителей, потому что они безумно размножаются. Вредители могут быстро перемещаться от комнатного растения к комнатному, поэтому постарайтесь взять их под контроль, как только вы их заметите.

Я в теплице производителя гуляю с сансевиерией laurentii.

Распространение

Если у вас есть Змеиное растение, возможно, вам больше не понадобится покупать другое. Их очень легко размножить.

При выращивании в саду они размножаются сами по себе, так как распространяются подземными стеблями, называемыми корневищами.Как комнатное растение, деление с последующим черенкованием листьев — самый простой способ.

Вы можете проверить этот пост и видео о трех способах размножения сансевиерии, которое я сделал.

Почва

Змеиные растения легко удовлетворяют свои потребности в питательных веществах в почве. Поскольку корневая гниль является одной из основных причин гибели этих растений, я бы порекомендовал быструю и хорошо дренированную почву, чтобы предотвратить это.

Я использую смесь суккулентов и кактусов в сочетании с горшечной почвой в соотношении 1: 1.Если смесь кажется слишком тяжелой, я добавляю несколько горстей пемзы или перлита, чтобы повысить коэффициент аэрации и дренажа. Я также сделаю это, если в кастрюле есть только 1 или 2 сливных отверстия меньшего размера.

Вы можете узнать больше о почвенной смеси, которую я использую для змеиных растений, в разделе «Пересаживание».

Теперь я делаю свой собственный микс. Вот рецепт смеси суккулентов и кактусов своими руками.

Удобрение

Я никогда не удобрял свои змеиные растения до этого года (см. Примечание ниже).Я кормлю их каждую весну, добавляя компост для червей и компост.

Каждую весну я слегка поливаю большинство своих комнатных растений компостом для червей с небольшим слоем компоста. Легко сделать это — слой 1/4 дюйма каждого для комнатного растения размером 6 дюймов.

Прочтите о моем компосте для червей / кормлении компостом прямо здесь.

Если вы предпочитаете удобрения, то вам подойдет универсальный органический корм для комнатных растений. Обязательно удобряйте весной и / или летом, самое большее два раза.Змеиные растения не так уж нужны.

Не рекомендуется удобрять комнатные растения поздней осенью или зимой, потому что это их время для отдыха. И избегайте удобрений комнатного растения, которое находится в состоянии стресса, т. Е. кость сухая или влажная насквозь.

Примечание: Теперь я поливаю свои змеиные растения с помощью Eleanor vf-11 2-3 раза в теплые месяцы. Здесь, в Тусоне, у нас длинный вегетационный период, а условия выращивания более жесткие. Я также использую Max Sea один или два раза между кормлениями Eleanor’s.

СВЯЗАННЫЕ С: Вот моя обновленная программа для удобрения комнатных растений .

Пересчет

Не нужно спешить, чтобы пересаживать змеиные растения. На самом деле, когда они привязаны к горшку, они лучше себя чувствуют, и я видел немало таких, которые сломали свои горшки. Да, корневища и корни такие крепкие.

Обычно я переставляю свой не чаще, чем раз в 2-5 лет. Если ваш растет при слабом освещении и мало растет, тогда подойдет пересадка каждые 5-10 лет.

Вот сообщение, посвященное пересадке змеиных растений: Пересаживание змеиных растений: смесь для использования и как это сделать

Я написал «Руководство по пересадке растений», которое, я думаю, вам будет полезно, особенно если вы начинающий садовник.

Сейф для домашних животных

Мои кошки никогда не грызли мои сансевьеры, в помещении или на улице. Их листья довольно жесткие, поэтому я полагаю, что они не так привлекательны, как хрустящие листья, как у паучьего растения.

Я не проверяю, насколько токсичны растения для моих котят (слава богу!), И полагаюсь на авторитетные источники, чтобы получить информацию по этому поводу.

Змеиные растения умеренно токсичны для кошек и собак. Я проконсультируюсь на сайте ASPCA, чтобы получить информацию по этому поводу и посмотреть, чем это растение ядовито.

Большинство комнатных растений в той или иной степени токсичны для домашних животных, и я хочу поделиться с вами своими мыслями по этой теме. Что касается этой темы, я предлагаю провести еще немного исследований и прийти к своему собственному выводу.

Цветы

Да, есть, но не задерживайте дыхание, ожидая появления цветов при выращивании в помещении. Это случается не очень часто, и кажется, что все происходит случайно. Один из видов змеиных растений, растущих в моем саду в Санта-Барбаре, цвел почти каждый год, а другие — нет.

Цветки от беловатого до зеленоватого и пахнут так сладко.

Сладко пахнущий цветок сансевиерии, растущий в моем саду.

Причины любить сансевиерии

Сансевиерии — одно из лучших растений для очистки воздуха, поскольку они поглощают токсины и выделяют кислород.Это отличные растения для спальни, потому что они выпускают ее на ночь. Однако не ожидайте, что одно растение очистит всю вашу спальню — только воздух вокруг него.

Они считаются растениями на удачу, скорее всего, из-за их очищающей природы.

Змеиные растения доступны в широком диапазоне размеров, форм, цветов и узоров. Мой диапазон варьируется от 10 дюймов до 5 футов. Что-то подходящее к любому интерьеру!

Змеиные растения — отличные офисные растения, потому что они лучше справляются с сухим воздухом, чем большинство комнатных растений, и не требуют особого внимания.Я видел их в длинных плантаторах в аэропортах, действительно в суровых условиях.

Более простые офисные / настольные растения: 15 Легких в уходе офисных растений для вашего стола

Вы начинающий садовник? Обязательно внесите это растение в свой список. Уход за змеиным растением — одно дело!

Еще больше замечательных растений для начинающих комнатных цветоводов:

Если вы ищете змеиные растения, вот пара, которая может вам понравиться: Black Coral Snake Plant и Sansevieria Laurentii.

Источники для покупки комнатных растений в Интернете: Магазины, где можно купить комнатные растения в Интернете

Подводя итог: Змея Уход за растением совсем несложно. Они практически неуязвимы, если только у вас не будет тяжелой руки с лейкой или если вы не поместите их в жаркое солнечное окно. Кажется, они процветают в сухом воздухе в наших домах, а также в пренебрежении. Чем больше вы их игнорируете, тем лучше они справляются.

Мне нравятся змеиные растения за их смелый, архитектурный и дерзкий вид.Большой плюс в том, что это одно из самых простых в уходе комнатных растений. Попробуйте, и вас тоже зацепит!

Счастливое садоводство,

Нравится это содержимое? Вот больше об уходе за змеями, а также несколько полезных руководств по комнатным растениям:

Вы также можете просмотреть наш индекс комнатных растений здесь.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Вы можете прочитать нашу политику здесь. Стоимость вашей продукции не будет выше, но сад Joy Us получает небольшую комиссию.Спасибо за то, что помогли нам распространить информацию и сделать мир более красивым!

Первая публикация: 6 мая 2017 г.… Последнее обновление: 26 марта 2020 г.

Тещин язык на зиму: рецепт + фото

Салат Тещин язык с баклажанами

Тещин язык на зиму из мелко нарезанных баклажанов

Салат «Тещин язык» на зиму из кабачков

Как приготовить «Тещин язык» из огурцов

Закуска из баклажанов и моркови

«Тещин язык»

Салат на зиму тещин язык из баклажанов и других овощей

Основные особенности салата

Салат на зиму тещин язык из кабачков

Компонентный состав:

Салат на зиму из кабачков тещин язык:

Тещин язык салат на зиму из баклажанов

Состав блюда:

Салат из баклажан на зиму тещин язык:

Салат тещин язык из баклажан на зиму

Состав:

Салат тещин язык на зиму из баклажан:

Салат тещин язык на зиму из кабачков

Состав:

Салат из кабачков на зиму тещин язык:

Салат из баклажанов на зиму тещин язык

Состав:

Салат из баклажанов тещин язык на зиму:

7 самых вкусных рецептов закуски – Как заготовить на зиму?

Салат Тещин язык из кабачков

Закуска «Тещин язык» (видео)

Закуска из баклажанов

Заготовка с морковью

Салат из тыквы

Рецепт с добавлением тыквы, баклажан и яблок

Пикантный рецепт

Тещины языки из огурцов

Кабачки «Тещин язык» на зиму (видео)

рецепт с фото (на зиму)

Ингредиенты:

Как заготовить «Тещин язык» из баклажанов с чесноком на зиму (рецепт с фото):

Совет:

На заметку:

рецепт с фото и видео

Салат «тещин язык» из кабачков на зиму

Салат тещин язык с рисом

Салат тещин язык с морковью без уксуса

Салат тещин язык из огурцов на зиму

Салат тещин язык из огурцов (вариант 2)

Салат тещин язык с томатным соусом

Салат тещин язык с хреном

Салат корейская теща

Тёщин язык из синеньких

Тёщин язык из синеньких (вариант 2)

Тёщин язык из синеньких с морковкой

Тёщин язык из синеньких без консервации

Закуска тещин язык

Красный тещин язык на зиму

Тещин язык консервирование. Тещин язык из баклажанов

Салат на зиму тещин язык из кабачков

Компонентный состав:

Салат на зиму из кабачков тещин язык:

Тещин язык салат на зиму из баклажанов

Состав блюда:

Салат из баклажан на зиму тещин язык:

Салат тещин язык из баклажан на зиму

Состав:

Салат тещин язык на зиму из баклажан:

Салат тещин язык на зиму из кабачков

Состав:

Салат из кабачков на зиму тещин язык:

Салат из баклажанов на зиму тещин язык

Состав:

Салат из баклажанов тещин язык на зиму:

Салат тещин язык из баклажанов на зиму без помидор (очень вкусный)

Тещин язык из баклажанов в томате с сыром

Острые баклажаны с чесноком Пальчики Оближешь

Видео – как приготовить закуску из баклажанов с огурцами без стерилизации

Готовим «Тещин язык» из баклажанов на зиму

Как приготовить салат Тещин язык из кабачков на зиму?

Как приготовить тещин язык из кабачков с помидорами: рецепт

Жареные кабачки Тещин язык, как приготовить вкусную закуску?

Закуска из кабачков Тещин язык, рецепт приготовления

Кабачки Тещин язык с краснодарским соусом, рецепт приготовления