Ридель бокалы для вина: Бокалы и декантеры RIEDEL Официальный представитель Ридель Санкт-Петербург. Бокалы в наличии. Быстрая доставка. Тел. +79219362215. Купить бокалы для вина и декантеры Ридель Riedel в С-Петербурге. Заказать посуда и аксессуары Riedel. Аренда бокалов в Санкт-Петербурге.
История Ридель — Riedel the wine glass company
История Riedel началась в 1678 году в северной части Богемии, на границе с Силезией, ныне Чехия и Польша соответственно. Эта часть Богемии была немецко-говорящим анклавом Судетская область.
В течение 300 лет 11 поколений семьи Riedel занимаются стекольным делом и таким образом хранят верность семейному бизнесу.
Венецианцы возродили стекольное производство, дошедшее до нас из стран Ближнего Востока, примерно с 1000 года до н.э.. Умение делать стекло медленно распространилось до северной Европы в поисках энергии, необходимой для плавки стекла. Источником энергии была древесина, что привело к миграции стеклодувов поближе к лесам. Именно благодаря такой миграции культура производства стекла и стала развиваться в Богемии в 17 веке.
Традиция и инновация — компания Riedel может с гордостью оглядываться на 250-летнюю историю своего успеха. С самого начала в Северной Богемии и до сегодняшних дней, через 11 поколений, компания Riedel Glass стремилась к достижению высот в искусстве выдувки стекла.
Когда Иоган Кристоф Ридель родился в городе Нойшлосс в Богемии, ни кто не мог и подумать, что это было рождение одного из величайших стекольных предприятий мира.
Этот купец из Богемии стал первым в семейной династии, развившейся до современной международной корпорации, возглавляемой Георгом Риделем и его сыном Максемилианом. Каждое поколение Риделей смогло привнести свои личные умения и идеи для развития успеха компании и сделать её такой, какой она стала сейчас.
Холодным ясным днем 1946 года Клаус Ридель сделал свой шаг к свободе. Его прыжок с поезда не далеко от Бреннер Пасс стал не только невероятным поворотным пунктом в жизни Клауса, но и стал определяющим моментом в истории семьи Ридель, положило начало современной эпохи династии стеклодувов.
Семья Риделей и их приверженность к стеклу прослеживается до Иоганна Кристофа Риделя, который стал основателем династии и был известен как , что означает <настоящий Ридель>. В 1723 году он был убит, когда возвращался с торговой ярмарки. Двое убийц думали, что у него с собой много денег. История Иоганна Кристофа стала известной, её пересказывают по всей Богемии из поколения в поколение. Обстоятельства его смерти очень похожи на убийство, описанное Фридрихом Шиллером в его <Ивиковы журавли>, 1895. Есть мнение, что эта страшная история подтолкнула великого писателя к написанию этой книги. История производства семьей стекла уходит вглубь на 250 лет. Именно тогда первые стекольные мастерские появились в лесах северной Богемии.
Именно Иоганн Леопольд (3-поколение), внук Иоганна Кристофа оказался первым предпринимателем в династии Риделей. Работая в мастерских своего дяди, он смог преуспеть в мастерстве выдувки стекла. Но это было время, когда рынок производства стекла существенно снизился и мастерские были закрыты. Но вскоре, с помощью займа и подъема рынка печи были зажжены вновь. К 1756 году, выплатив займ, и восстановив успешный бизнес, Иоганн Леопольд (3-поколение) получил лицензию от местного Графа на самостоятельное управление бизнесом. Таким образом, первая Стекольная Фабрика Ридель появилась в Зенкере в Антонивальде одновременно с началом семилетней войны.
Как только закончилось строительство новой стекольной фабрики в 1775 году, и производство достигло своего расцвета, разразился новый кризис — <Война за баварское Наследство>, в которой прусские солдаты разоряли деревни и поджигали другие стекольные мастерские в горах Джизеры. Вот тут то и проявился типичный риделевский характер Иоганна Леопольда: не обращая внимания на опасности, грозившие ему самому и его делу, он предоставил убежище нескольким семьям из оккупированных Пруссией городов и деревушек в округе.
После смерти своего отца, старший сын Иоганна Леопольда, Антон Леопольд продолжил управление главной отраслью семейного бизнеса. Он приступил к управлению стекольной фабрикой <Нойвизе> с таким же рвением, как и ранее его отец. Пора расцвета была прервана наполеоновскими войнами, во время которых международная торговля была приостановлена, продажи пришли в упадок, что, в конечном итоге, привело к экономическому кризису. Тогда Антон Леопольд (4-поколение) занялся экспериментированием с разными методами производства и формами дистрибуции. Его новым проектом стали работы по расширению стекольного производства. Этим проектом руководили два его сына. Один из них, которого звали Франц Ксавье Антон (5-е поколение) продемонстрировал экстраординарные таланты в гравировке и стал одаренным художником по стеклу.
Когда Антон Леопольд умер в 1825 году, его сыну Францу Ксавье Антону выпали более счастливые времена. Экономика возрождалась, и модный стиль Биедермаер со свойственными ему романтическими акварелями очень подходили богемским стеклодувам. Наступало время нового расцвета.
Франц Ксавье Антон демонстрировал типичную риделевскую способность управлять. Одновременно с необычайным артистическим вкусом: редкое сочетание! Эра Франца Ксавьера Антона может рассматриваться, как связующее звено между старинными стекольными мастерскими и современным промышленным производством, каким оно дошло до наших дней. Базовая потребность в бусинках, пуговицах и бижутерии стала широко развиваться. Вскоре производство этих товаров полностью обеспечило спрос. Улучшенное качество стекла и разработка новых интересных цветов, таких как желтый и зеленый, вывели Риделя на передовой край производителей.
У Франца Ксавьера Антона был процветающий успешный бизнес, но не было наследника. В те патриархальные времена не могло быть и речи о передаче бизнеса его единственной любимой дочери Анне Марии. Поэтому в 1830 году Франц Ксавье Антон пригласил в свое дело 14-ти летнего племянника Иозефа. Иозеф, 6-е поколение, прошел путь в компании, с удовольствием выполняя любую работу, увлеченно познавая каждый процесс стекольного производства. За четыре года до смерти Франца Ксавьера в 1844 году, молодой Иозеф женился на своей кузине Анне Марии. Таким образом, была восстановлена преемственность династии. Йозеф Ридель был весьма успешным бизнесменом с высоким уровнем мотивации, и в 1849 году он еще более расширил свое дело, приобретя другие стекольные фабрики. Йозеф Ридель стал известен, как стекольный Король гор Джизеры. Жизнь его была счастливой до той поры, пока его любимая жена Анна Мария не умерла в возрасте 36 лет в 1865 году, оставив его с четырьмя детьми. Горе его было так сильно, что Йозеф не смог оставаться в Анонивальде и переселился ближе к своим новым фабрикам в Унтер-Полоне. Там он вновь с головой ушел в работу. В 1859 году Йозеф женился на Иоганне Ноенгер и в 1866 году он начал строительство новой в Вильгельмсхёе, чтобы заменить ею первоначальную фабрику Антонвальд Зенкнер.
Ни что не могло остановить Короля стекла. Бизнес расширялся все больше и больше. Его четыре сына, Отто, Хьюго, Вильгельм и Йозеф (четвертый сын рожден во втором браке) начали работать в его крупномасштабном бизнесе. Сам Йозеф Старший тоже не собирался отступать от дел. Он внедрил газовые печи, заменив печи, работавшие ранее на угле и дровах, и тем самым, остановил повсеместную вырубку деревьев. Стекольный Король на десятилетие опережал свое время. Он работал до самой своей смерти в 1894 году, оставив своего сына Иозефа Младшего с империей по производству стекла, равной которой не было в мире.
Йозеф Младший, 7-е поколение, имел очень трудный пример для подражания. Он решил пойти своим путем, не стремясь подражать своему отцу, и сосредоточившись на других сферах деятельности, где он мог бы преуспеть по-своему. Одна вещь, которую он разделял с Королем стекла — это любовь к стеклу и увлечение модернизациями. Йозефу Младшему удалось создать машину, которая механизировала вытягивание стержней и трубок, необходимых для производства бусинок, размером от 1 до 4 мм. Такой механизм стал краеугольным камнем в истории стекольного производства.
Вальтер Ридель, 8-е поколение, прошел через невероятные взлёты и падения: от положения одного из крупнейших производителей Европы, до заключенного на 10 лет в советских тюрьмах. По возвращении с Первой Мировой Войны, где он служил артиллеристом в Италии, Вальтер начал работать на фабрике своего отца, приняв на себя руководство компанией в 1924 году после смерти Йозефа. В 1920 году началась глобальная депрессия, которая привела в 1929 году к обрушению Нью-Йоркской торговой биржи. В эти годы в Германии развился национальный протекционизм, что привело к падению экспорта и росту безработицы. Вальтеру потребовалось высочайшее мужество, но он смог добиться успеха в разных областях.
Вскоре после начала войны, Вальтер начал производство тонкого, эластичного стекловолокна для производства канатов. Другой производитель Вернер Шулер открыл новый метод скручивания стекловолокна без использования платины. Этот метод был запатентован. Министерство Авиации нашло военное применение этому материалу и способствовало объединению Риделя и Шелера в совместном предприятии для его производства. Затем министерство запросило Вальтера о возможности производства 76 см экрана. В то время максимальный диаметр равнялся 38 см, и никто не предполагал, что возможно произвести экран большего диаметра. Спустя три недели после запроса Вальтер появился в Берлине с 76 см кинескопом, удивив военные круги своей технической мудростью, за которую по иронии судьбы он позже заплатил десятью годами своей жизни.
Конец компании Ридель пришел в мае 1945 года, когда русские войска вошли в Полон с севера, а чешские партизаны прорвались с юга. Вальтер Ридель получил приказ от нового чехословацкого правительства продолжить управление национализированной отныне компанией. Все состояние семьи Ридель было отобрано государством. 200 лет и 8 поколений работы были перечеркнуты в одну ночь. Через 16 дней после бомбардировки американцами Хиросимы Вальтера Риделя забрали под стражу и сослали в лагерь в Восточной Сибири. Его ссылка была оформлена как <контракт по принуждению>, в рамках которого он вначале помогал перестраивать советские стекольные фабрики. По окончании пятилетнего контракта Вальтер попытался уехать, но у Советского Союза была на него другие планы. Он обратился за помощью в австрийское посольство в Москве, но в результате был арестован, как шпион, якобы пытающийся рассказать в австрийском посольстве о своей работе. За это он был приговорен к 25 годам тюремного заключения. После смерти Сталина и многочисленных попыток немецкого канцлера Аденауэра по освобождению военнопленных, Вальтер смог вернуться домой в 1955 году.
Пока Вальтер был в России, его сын Клаус, 9-поколение, совершил решающий прыжок к свободе и оказался в Австрии. Именно здесь судьба династии Риделей смогла опять возродиться. Клаус очутился в 17 километрах от деревушки, где жил один из его товарищей по плену. Он шел по снегу в тонкой тюремной униформе, пока не достиг деревушки, где и был тепло встречен. Владелец местной стекольной фабрики Сваровски слышал, что в городе появился один из Риделей и пригласил его на встречу. Сваровски обучался в свое время стекольному мастерству у дедушки Клауса Йозефа. Клауса он принял под свое крыло как сына и даже послал его в университет изучать химию. Клаус Ридель женился на итальянке по имени Адя, которую он встретил в Италии еще во время войны. С 1951 по 1956 год он перебирался с места на место, выполняя разные работы и, в конце концов, осел в Инсбурге, Австрия. Примерно в это время Сваровски было предложено руководство стекольной фабрикой в маленьком городке Кюфштайн, недалеко от Инсбрука в Австрии. Сваровски это предложение отклонил, потому что производство посуды не было для него профильным. И тогда Сваровски одолжил Клаусу необходимый капитал для покупки этой фабрики. Таким образом, Клаус приобрел разорившуюся фабрику Tiroler Glashutte, известная сегодня как фабрика Riedel.
После переоснащения фабрики, Вальтер занялся новым бизнесом вместе со своим сыном, но у них были разные представления о приоритетах производства. Клаус хотел развивать производство бокалов, а Вальтер хотел сосредоточиться на товарах с высоким спросом. Это привело к неизбежному конфликту. Этот конфликт между поколениями в конечном итоге оздоровил семейство Риделей и привел к рождению нового девиза <управляя топкой, не собирай пепел>.
В появилось совершенно новое направление — неукрашенные изящные тонкостенные бокалы. В своем каталоге 1961 года Клаус Ридель впервые представил свое видение бокалов, сделанных в соответствии с особенностями различных стилей вин, еще более выделивших компанию Ридель от всех остальных производителей, для которых мода в бокалах определялась лишь их эстетикой, но не функциональностью. Серия бокалов ручной работы SOMMELIERS, запущенная в производство 1973 году, ввела революционную концепцию в винную торговлю и навсегда изменила взгляд на бокал для вина. В своих поисках ответа на вопрос, как размер бокала влияет на вино, Клаус выявил один главный фактор: практически каждый бокал, из которого обычно пьют вино, слишком мал, чтобы воздать вину должное. На серию SOMMELIERS обрушился град призов со всего мира.
Георг Ридель, 10-е поколение, еще далее развил теории Клауса, создав бокалы соответствующие различным сортам винограда. К тому же он механизировал производство тонких винных бокалов, что воплощено в серии VINUM, и, таким образом, сделал бокалы Riedel гораздо более доступными любителям вина во всем мире. Важнейшим этапом в современной истории компании Riedel стало создание отделения компании Riedel в Соединенных Штатах. Это произошло после встречи Роберта Мондави и Георга Риделя, в ходе которой они убедились в необходимости развития на американском рынке.
В свое время Клаус проявил себя, как талантливый дизайнер, что было отмечено национальным Олимпийским комитетом, когда ему было поручено разработать и изготовить вазы для Олимпийских игр 1968 года. Теперь его сын Георг привнес в семейное дело трезвый и аналитический подход к ведению бизнеса. Он смог быстро обнаружить слабые звенья в корпоративной структуре. По мере того, как Георг все больше занимался стратегией развития бизнеса, Клаус постепенно удалялся от дел. Наконец, Георг стал самостоятельно руководить компанией в 1987 году.
Целью своей жизни Георг сделал разработку специальных бокалов, способных подчеркнуть индивидуальность каждого вина. Он путешествовал по всему миру и проводил мастер-классы с экспертами в своей области, объясняя всё разнообразие бокалов от Tinto Reserva до Single Malt. Так, как мир вина продолжает развиваться у Риделя всегда будет возможность создавать все новые и новые бокалы.
История семьи Ридель продолжается в 10-ом и 11-ом поколениях, представляемых Георгом и Максимилианом. Максимилиан (11-е поколение), возглавляющий Riedel USA, уже немало сделал, чтобы оставить свой след в мире бокалов. Он разработал Riedel — винные бокалы без ножки, которые тоже соответствуют характеристикам различных вин. Этот неожиданный взгляд на бокалы уже приобрел необычайный успех, показывающий, что на рынке всегда есть место для новых идей и инноваций.
Необычайный талант Георга к стратегическому планированию привел к приобретению компанией Riedel немецкой стекольной марки F.X. Nachtmann в 2004 году. Георг принял свое решение без долгих раздумий, предвидя невероятный потенциал роста в секторе машинного производства стекла. Всегда будет существовать рынок для изящного стекла ручной работы, но в секторе стекла, произведенного машинным способом, уровень в конкуренции всегда будет более высоким. Необходимо научиться опережать развитие событий. В портфолио Riedel содержатся три бренда — Riedel, Spiegelau и Nachtmann, каждый из них занимает свое место на рынке. Георг старается соответствовать впечатляющей истории своих предков, целеустремленно, преданно, творчески смотрит в будущее, стремясь обеспечить успешное развитие компании Riedel на грядущие поколения. Была создана платформа для проникновения на рынки по всему миру и компания Riedel уже готова к новому прыжку…
Riedel – самые известные винные бокалы в мире | Vogue Ukraine
Разбираться в вине сегодня не просто модно, это уже стало частью светского этикета, поэтому знания в энологии никогда не будут лишними. Однако раскрыть вкус даже самого редкого или дорогого вина невозможно без правильно подобранных бокалов. Концепции «сортовых бокалов для вина» уже больше 60 лет, придумал ее австрийский стекольщик Клаус Ридель, а его марку Riedel до сих пор считают «самой дружественной» вину. Vogue.ua внимательно изучил историю этого бренда и заодно выяснил, в каких бокалах лучше пить красное бургундское, а какие подойдут для свежих белых вин.
@riedel_officialБренду Riedel уже 260 лет и он до сих пор остается семейным бизнесом. Сейчас им управляет уже 11 поколение семьи Ридель, а началась эта история успеха еще в середине 18 века. За это время марка пережила множество войн, экономических спадов и давления, однако верность своему делу и человечность всегда побеждали. Во время прусской оккупации Ридели приютили у себя несколько семей-беженцев, наполеоновские войны сумели пережить с помощью внедрения новых способов производства и изменения системы сбыта, а в середине 19 века стали еще более известны благодаря романтичным акварельным рисункам на своем стекле. Крахом для компании стал 1945 год, когда все его производственные мощности были национализированы, а Вальтера Риделя отправили в ссылку в Восточную Сибирь. В лагеря был отправлен и его сын Клаус, которому удалось сбежать. Только спустя 10 лет бренд Riedel воскрес – при помощи семейства Сваровски Клаус Ридель смог купить небольшой разорившийся стекольный завод в городке Кюфштайн. Его настоящей страстью стали бокалы.
@riedel_officialПод руководством Клауса в стекольном производстве Риделей появилось новое направление: простые и элегантные бокалы для вина с тонкими стенками. В каталоге 1961 года Клаус представил свою концепцию бокалов, которые были специально разработаны для разных типов вин, и это в очередной раз подчеркнуло новый подход компании Riedel. Другие производители уделяли внимание лишь внешнему виду бокалов, а Клаус Ридель первый задумался об их функциональности. Очередная революция на рынке случилась в 1973 году, когда компания
выпустила серию бокалов ручной работы «Сомелье». У ее истоков лежало важное открытие Клауса: практически все бокалы для вина были слишком малы и не позволяли в полной мере оценить богатство этого напитка. Серия «Сомелье» имела большой успех во всем мире. Георг Ридель (10-е поколение) развил теорию Клауса, выпустив серию «Винум». Он наладил машинную выдувку специальных бокалов для разных сортов винограда, и благодаря этому шагу бокалы Riedel стали значительно доступнее по стоимости для ценителей вина по всему миру.
Фото: @riedel_official
Начать свое знакомство с миром винных бокалов и их правильным применением можно с помощью флагманской серии Riedel Veritas, в которую входят классичекие формы, признанные во всем мире. Их всего шесть, поэтому запомнить будет несложно.
Дегустационный набор Riedel VeritasБокал для красного вина Cabernet
Этот бокал отлично демонстрирует все достоинства красных структурированных вин, таких как Каберне Совиньон и Мерло, обладающих мощным длительным послевкусием и мощными танинами. Большая чаша раскрывает всю глубину вин, позволяет дышать как молодым, так и выдерджанным винам, раскрывая различные слои букета, представляя полную гамму ароматов и вкусов. Сглаживает танины, делая их округлыми и сладкими.
Бокал для красного вина Pinot Noir
Лучший бокал для красных бургундских и пьемонтских вин, таких как Пино Нуар и Неббиоло. А также великолепно раскрывает розовые шампанские вина. Объем чаши позволяет букету полностью раскрыться, а ее форма точно направляет поток на кончик языка, максимально подчеркивая фруктовость вина и сглаживая кислотность.
Бокал для красного вина Syrah
Данный бокал хорошо работает с винами из таких сортов как Сира или Шираз, Карменер, Мальбек, Пинотаж. Его форма рассчитана на то, чтобы донести классический аромат Сира: аромат черники, поджаренного хлеба, специй и черных маслин. Танины растворяются во фруктовости и предстают скорее сладкими, чем терпкими, на заднем участке языка.
Так же эта форма хорошо раскроет более молодые, менее экстрактивные и цветочные типы красных вин.
Бокал для белого вина Chardonnay
Бокал предназначен для белых структурных вин из Старого и Нового света выдержанных в дубовой бочке, таких как Шардоне. Для такого стиля вин характерны сливочная структура, которая сбалансирована дубовыми, маслеными, ореховыми ароматами, низкой кислотностью и высокой алкогольностью.
Бокал для белого вина Riesling
Бокал предназначен для белых свежих, легких, минеральных вин, не выдержанных в дубе, и, обладающих высокой кислотностью, например, таких как Рислинг. Также он прекрасно раскрывает розовые и легкие красные вина. Высокий стройный бокал передает свежесть и яркость аромата и гармонию отлично сбалансированной фруктовости и кислотности вкуса с минеральным послевкусием.
Бокал для шампанского Champagne
Бокал предназначен для высококачественных игристых вин, таких как Шампанское, Кава, Креман, Франчакорта и др. Форма бокала позволяет выявить утонченные ароматы игристых вин.
К сожалению, многие любители вин даже не подозревают об этом благородном букете, поскольку игристое нередко подают либо в бокале в виде чаши, либо в слишком маленьких (и поэтому наполненных до краев) бокалах, причем ни те, ни другие не могут передать всю полноту вкуса.
Этот бокал концентрирует уникальный букет игристых вин и подчеркивает на нёбе их кремовую структуру, при этом пузырьки не доминируют, они – лишь часть общего удовольствия.
В Украине наиболее полная линейка бокалов Riedel представлена в бутике «12 персон».
Riedel — хрусталь, который творит чудеса
Вы точно пили вино из бокалов Riedel! В уважающих себя ресторанах сортовые вина подают именно в бокалах Riedel. 260 лет компания осыпает мировой рынок тысячами стеклянных изделий разных линий. Сколько угодно можно спорить о том, что это всего лишь маркетинг, но против цифр, всё же, не пойдешь: Riedel со своими 220 млн. евро прибыли в год – неоспоримый лидер стекольной индустрии, и, к тому же, её создатель.
Каждому напитку — свой бокал
Мы привыкли делить бокалы, стаканы и фужеры на общие группы: по цвету, вкусу и крепкости, но забываем, что к каждому сорту нужен индивидуальный подход. Люди употребляли вино тысячелетиями, но только в 50-х годах прошлого века австрийский потомственный стекольщик Клаус Ридель, девятый представитель династии Riedel, догадался о связи восприятия вкуса вина и формы бокала, в который оно налито.
Как это произошло? На одной из дегустаций возник спор о вине: некоторые были в восторге, кто-то говорили о неправильно сбалансированном вкусе, кому-то оно показалось резким. Тогда Клаус Ридель обратил внимание на важный момент — у дегустаторов была разная посуда. Попробовов вино одного сорта из разных бокалов, он доказал, что форма влияет на аромат и вкус. А это значит, что есть абстрактная идеальная форма для каждого из вин.
Пришло время полностью отказался от массивных, рельефных и цветных фужеров на толстой ножке, их заменило тонкое стекло, производящее волшебное воздействие на вкус напитка. Функциональность шагнула на одну ступень с эстетикой, а новая форма стала международным стандартом индустрии.
Riedel – история традиций и новшеств
Искусство стеклоделия Riedel начинается в 1678 году, когда в северной части Богемии, на территории современных Чехии и Польши, был основан стекольный завод. Здесь же, в 1890 году торговая марка выпустила свое первое богемское стекло. С тех пор и по сей день производством занимается уже одиннадцать поколений, и каждый новый представитель династии изобретает, совершенствует и неутомимо экспериментирует с качеством, формой и цветом стекла.
Сегодня компанией руководит Георг (10-е поколение) и Максимилиан (11-е поколение). Во владении компании находится три занимающих почетное место на рынке торговых марки – Riedel, Spiegelau и Nachtmann. Георг Ридель работает основываясь на впечатляющий опыт своих предков, учитывая стремительно развивающиеся тенденции и новшества. Бокалы Riedel можно купить в любой стране мира и нет сомнений, что и для грядущих поколений успех будет обеспечен.
Качество, созданное опытом
История выдувки изделий из стекла насчитывает более 2000 лет. Первыми такую технику использовали римляне. Опыт мастеров — гарантия того, что качество каждого бокала соответствует тому высокому стандарту, которым славится торговая марка. На заводе Riedel бокалы и декантеры производят исключительно ручным способом. Браком считаются даже незначительные отклонения в размере и весе каждого бокала, наличие крошечных пузырьков / вкраплений, неровность поверхности, которые являются особенностью и частью процесса ручного производства.
Посуда Riedel производится из абсолютно прозрачного хрусталя с алмазным блеском. Материал изготавливается путем соединения кварца, мела, калия, соды и оксида свинца (24%). Швы от формы полируются огнем, поэтому стеклянные изделия прочные и “экологически правильные”.
Легендарная серия бокалов Sommeliers
Это первая в мире коллекция бокалов, произведенная специально для раскрытия вкуса вина. Была выпущена в 1973 г. и принесла компании всемирное признание. Доведенное до идеала соотношение размеров чаши, ножки и основания превращает скромные прозрачные бокалы для вина Riedel в настоящее произведение искусства. Каждый из 29 бокалов линии отвечает главному принципу: форма — функция. Коллекция охватывает популярные сорта белых и красных вин, шампанского и крепких напитков.
На фото: Коллекция Sommeliers
Популярные бокалы Riedel серии Sommeliers (хрусталь, ручная работа):
Коллекция R-Black Series Collector’s Edition
Топовая линия бокалов ручной работы из черного хрусталя. Технология производства этих бокалов – вызов всем мастерам стекольного дела. Для получения глубокого черного цвета в состав хрусталя добавляют марганец и кобальт. Такое стекло остывает быстрее, чем обычное, что усложняет работу мастера. Далее процесс производства становится еще более сложным, так как стеклодуву предстоит соединить черный, красный и прозрачный хрусталь. Коллекции R-Black Series Collector’s Edition и Somelliers Black Tie — всегда главные украшения стола и предмет гордости их владельцев.
На фото: Коллекция R-Black Series Collector’s Edition
Популярные бокалы Riedel серии R-Black Series (хрусталь, ручная работа):
Riedel Vinum — бакалы машинного производства
В 2018 году коллекция Vinum отмечает 32-й день рождения. Отличная альтернатива эксклюзивным бокалам ручного производства! Купить бокалы для вина Vinum Riedel стало намного проще — легче в производстве, демократичнее в цене.
Линия состоит из 23 различных форм из прочного тонкого хрусталя. В коллекцию входит серия для плотных, насыщенных вин — Vinum Extreme, и серия Vinum XL — бокалы увеличенного объема для дегустации Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, мартини и шампанского. Особенность в том, что большую каплевидную чашу следует наполнять лишь на треть. Это позволит вину насытиться кислородом и полностью раскрыться.
На фото: Коллекция Vinum
Популярные бокалы Riedel серии Vinum (хрусталь, машинное производство):
Decanters
Чтобы сполна насладиться вкусом богатого мощного вина, его нужно декантировать. Декантируют и старые, и молодые вина. Старые — чтобы отделить их от осадка и дать возможность проветрится, а молодые — чтобы насытить их кислородом. Ридель учли этот факт и разработали коллекцию декантеров, которые «открывают» вино в считанные секунды. Каждый декантер Riedel имеет специально разработанную для отдельного сорта вина форму.
На фото: Коллекция Decanters
Популярные бокалы Riedel серии Decanters (хрусталь, ручная работа):
Heart to Heart
Коллекциям вин с американского континента понадобилась особенная серия посуды, которая способна подчеркнуть букет аромата. Официальный сайт компании Riedel предлагает бокалы Heart to Heart с особой формой чаши которая идеально передает индивидуальность американских вин. Широкие в середине чаши улучшают аэрацию, а узкий ободок транслирует изысканный аромат прямо на вкусовые рецепторы.
На фото: Коллекция Heart to Heart
Популярные бокалы Riedel серии Heart to Heart (хрусталь, машинное производство):
Аксессуары Riedel
Незаменимый атрибут для профессионалов и любителей — аксессуары Riedel Accessories. Бренд предлагает металлические шарики для чистки декантера, ведерки для охдаждения шампанского, удобные сумки для транспортировки посуды и салфетки для натирания — всё, чтобы красиво и аккуратно открывать и элегантно подавать любимые напитки.Популярные категории Riedel:
Комментарии к статье «Riedel — хрусталь, который творит чудеса «
О бокалах Riedel
Компания Riedel признана во всем мире как разработчик и производитель премиальных бокалов и декантеров из хрусталя, созданных для наслаждения каждым глотком вина и благородных крепких напитков. На протяжении более 300 лет имя компании ассоциируется с высоким качеством, элегантным дизайном и непревзойденной функциональностью.
История бокалов Riedel
В 1678 году основатель династии, купец Иоганн Кристоф Ридель начал свое дело с продажи знаменитого богемского стекла. Позже его внук Иоганн Леопольд построил на севере Богемии собственную стекольную фабрику, где изготавливались бокалы ручной работы. С этого времени производство бокалов и посуды из стекла постоянно развивалось и совершенствовалось. После Второй Мировой войны Ридели чуть не потеряли свою компанию: завод в Богемии был национализирован, а Клаусу Риделю, представителю девятого поколения семьи, пришлось бежать в Австрию. Здесь, при поддержке Сваровски, когда-то учившегося стекольному ремеслу у его деда, Клаус Ридель смог восстановить стекольное производство, модернизировав разорившуюся фабрику в Куфштайне, где сейчас находится штаб-квартира компании.
В 50-60-е годы ХХ в. Клаус Ридель изучал влияние размера бокала на вкус вина. Его вывод о том, форма чаши определяет интенсивность и качество вкуса вин, произвел настоящую революцию в культуре потребления вина. Серия бокалов ручной работы SOMMELIERS была удостоена многочисленных наград и стала эталоном для сомелье, дегустаторов и барменов всего мира.
Сын Клауса, Георг Ридель продолжил исследовать влияние формы бокала на вкусовые качества вин. Он создал функциональные бокалы для вина, которые учитывали особенности разных сортов винограда, а затем усовершенствовал бокалы для крепких напитков. Под руководством Георга на заводе Riedel Glass были внедрены первые линии для автоматизированного производства тонкостенных винных бокалов. Серия VINUM машинного производства сделала эксклюзивные бокалы Riedel доступными широкому кругу гурманов по всему миру.
Историю бренда продолжает наследник семейства – Максимилиан Ридель. Он внес свою лепту в развитие истории легендарных бокалов, придумав серию Riedel «О» — оригинальных бокалов без ножки с функциональной чашей.
Сегодня бокалы Riedel – это почти два десятка коллекций, от эксклюзивных лимитированных серий ручной работы, до недорогих бокалов машинной выдувки, доступных даже начинающим винолюбам. Продукцию Riedel используют знаменитые рестораны и винотеки всего мира, и именно эти бокалы выбирают для дегустации вин на мероприятиях международного уровня. Бокалы дружественные вину, с чашей, тонко настроенной для каждого сорта винограда, улучшают вкус напитка, делают его более сбалансированным и ярким, а также транслируют великолепный букет, превращая каждый глоток в настоящее наслаждение.
Особенности бокалов Riedel
ТОНКИЙ ОБОДОК – обработанный лазером и отполированный тонкий ободок позволяет точно направить поток вина на определенные вкусовые зоны языка.
ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ ХРУСТАЛЬ – кристально прозрачный хрусталь или современное ударопрочное хрустальное стекло позволяют оценить цвет вина и полюбоваться игрой света в бокале.
ЧАША, УЧИТЫВАЮЩАЯ СПЕЦИФИКУ СОРТА ВИНА – тщательно продуманная форма чаши позволяет раскрыть все ноты вкуса, сгладить кислотность или танины, а также транслировать аромат прямо на рецепторы носа. На вкус вина влияют три основных параметра: размер бокала, форма чаши и диаметр ободка.
БЕСШОВНАЯ НОЖКА – ряд коллекций бокалов Riedel имеет бесшовную ножку, то есть ножка вытягивается из того же куска стекла, что и чаша. Благодаря этому бокал становится более изящным и прочным.
ОСНОВАНИЕ – широкое устойчивое основание делает использование бокала более комфортным.
ЛОГОТИП REDEL – логотип, нанесенный на основание бокала, позволяет покупателю легко отличить аутентичную продукцию и определить способ изготовления бокала – ручной или машинный с ручной доработкой.
РУЧНАЯ ИЛИ МАШИННАЯ ВЫДУВКА – изделия из стекла производят ручным способом более 2000 лет. Первыми, кто использовал подобную технологию производства были римляне. На заводе Riedel Glass в Куфштайне производятся бокалы и декантеры как ручной, так и машинной выдувки, дорабатываемые вручную. Высокая квалификация мастеров гарантирует, что качество каждого бокала соответствует строгим стандартам бренда. Стоит помнить, что для бокалов ручного производства характерны небольшие различия в весе или размере, могут присутствовать незначительные несовершенства, неровности и микроскопические пузырьки воздуха. Это объясняется особенностями технологии ручной выдувки и не является нарушением стандарта качества.
Если вам интересно, почему форма бокала имеет значение, и как выбрать лучший бокал Riedel для вина — перейдите к нашему руководству по выбору бокалов.
Бокалы Riedel Performance
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Текст:
Выберите категорию:
Все ВИНО» ПРЕМИАЛЬНЫЕ Вина» Вина Франции»» Бордо»»» Бордо АОС»»» Медок»»» О — Медок »»» Пойак»»» Марго»»» Сэн Жюльен»»» Сэнт Эстеф»»» Грав , Пессак-Леоньян»»» Сэнт Эмильон»»» Помроль»»» Сотерн»» Бургундия»»» Faiveley»»» Christian Moreau»»» Domaine Leflaive»»» Domaine de la Romanee Conti»»» Domaine Ponsot»»» Domaine A. et P. de Villaine»»» Chateau Corton C.»»» Chateau du Moulin-a-Vent»»» Maison Harbour»» Долина реки Рона»»» Paul Jaboulet Aine»» Долина реки Луара»»» Pascal Jolivet»»» Didier Dagueneau»» Прованс, Лангедок-Руссийон»»» Chateau de Pibarnon»»» Chateau la Tour de l’Eveque»»» Les Vignobles Montagnac»»» Domaine de Cantarelle»» Эльзас»»» Dopff au Moulin»» Жюра»»» Domaine du Pélican» Вина Италии»» Тоскана»»» Tenuta Il Palazzo»»» Muralia»»» L’Azienda Agricolo Corbinelli»»» Pieve Santa Restituta Gaja»»» Ca’Marcanda Gaja»»» Isole e Olena»»» Argiano»»» Il Marroneto»»» Poderi Boscarelli»»» Casanova di Neri»»» Tua Rita»»» Tenuta di Trinoro»»» Vecchia Cantina di Montepulciano»»» Querciabella»»» Poderi Orma»»» Tenuta San Guido»»» Tenuta dell’Ornellaia»»» Antinori»»» Avignonesi»»» Luce della Vite»» Пьемонт»»» Gaja»»» Proprieta Sperino»»» San Giustino»»» Nervi»» Трентино»»» Tenuta San Leonardo»» Фриули»»» Jermann»»» Teresa Raiz»»» Matteo Braidot»» Альто Адидже»»» Alois Lageder»» Венето»»» Tenuta Sant’ Antonio»»» San Cassiano»»» Sessantacampi»»» Pieropan»»» Dal Forno»»» Maculan»»» Ca’Lojera»» Абруццо»»» Masciarelli»»» Valentini»» Кампания»»» Villa Raiano»»» Montevetrano»» Апулия»»» Cantine Due Palme»» Сицилия»»» Feudo Maccari»»» Funaro Azienda Vinicola»»» Marchese di Montefusco»»» Planeta»»» Tenuta delle Terre Nere»»» Tenuta di Passopisciaro» Вина Испании»» Muga»» Alejandro Fernandez»» Bodegas Vega Sicilia»» Bodega Sierra Norte»» Vina Real»» Finca Bacara»» Bodegas Navarro Lopez S.L.»» Terras Gauda»» Quinta Sardonia»» Dominio de Pingus»» Finca la Estacada»» Ignaсio Marin» Вина Чили»» Montes»» Bisquertt»» Correa Albano» Вина Аргентины»» Catena Zapata» Вина Австралии»» Maverick»» 19 Crimes»» Rosemount Estate»» Dalwhinnie»» Dutschke»» Kaesler»» Kalleske»» Kilikanoon» Вина ЮАР»» Klein Constantia»» Anwilka Stellenbosch»» Haskell»» Thelema Mountain Vineyards» Вина Израиля»» Golan Heights Winery» Вина США»» Beringer»» Dominus Estate»» Sine Qua Non»» Diamond Creek»» Hyde de Villaine»» Ravenswood»» Opus One» Вина Новой Зеландии»» Greywacke»» Babich»» Kumeu River» Вина Венгрии»» Royal Tokaji»» Oremus» Вина Швейцарии»» Gantenbein» Вина Австрии»» Kracher»» Gesellmann» Вина Германии»» Egon Müller»» Joh. Jos. Prüm»» Weingut Kunstler» Вина России»» Солнечная Долина»» Усадьба Дивноморское»» Вилла Звезда»» Бюрнье»» Вилла Виктория»» Саук-Дере»» YAIYLA»» Собер Баш» Вина Грузии»» "Koncho & Co."»» ROYAL KHVANCHKARA»» Winiveria» Вина Румынии»» Kracher & Liliac КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ, КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА» Коньяк»» Delamain»» Marnier»» Leyrat»» Dеau» Арманьяк»» Darroze»» Maison Gelas»» Chateau de Lacquy» Бренди» Виски»» Шотландия»» Ирландия»» США» Кальвадос»» Chateau du Breuil» Граппа» Портвейн»» Taylor’s»» Fonseca» Херес»» Emilio Lustau» Ром»» Bristol Classic Rum»» Sanchez Romate» Ликер» Водка»» Водка Ханская»» Водка Нефть»» Водка ALMAZ»» Reyka»» Penderyn»» Crystal Head» ДЖИН» Текила»» Tequila Tres Mujeres»» Tequilera de La Barranca de Amatitan»» Compania Tequilera Hasienda La Capilla ШАМПАНСКОЕ, ИГРИСТОЕ ВИНО» Шампанское Bollinger» Шампанское Ayala» Шампанское Yves Louvet» Шампанское Nicolas Feuillatte» Шампанское Besserat de Bellefon» Шампанское Moet Chandon» Креман д Альзас Dopff Au Moulin» Просекко Nino Franco» Просекко Rive Della Chiesa» Игристое Valdo» Игристое вино Mastro Binelli» Кава Joan Raventos Rosell» Игристое вино Beringer» Игристое кошерное вино Yarden БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ» БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ RIEDEL»» Подарочные наборы Riedel»» Серия Riedel Winewings "NEW"»» Серия Riedel Performance NEW»» Серия Riedel Veritas»» Серия Riedel Superleggero NEW»» Серия Riedel Vinum»» Серия Riedel Extreme»» Серия Riedel "О"»» Серия Riedel Tumbler»» Серия Riedel Heart to Heart»» Серия Riedel Sommeliers»» Серия Riedel Sommeliers Black Tie»» Серия Riedel Sommeliers Black Series»» Декантеры Riedel »» Бокалы Riedel Coca-Cola » БОКАЛЫ ZALTO» БОКАЛЫ ДЛЯ ВИСКИ SHTOX» БОКАЛЫ SOPHIENWALD» ПОДОБРАТЬ БОКАЛ ПО ТИПУ НАПИТКА»» Бокалы для Красного вина»» Бокалы для Белого вина»» Бокалы для Шампанского»» Бокалы для Виски»» Бокалы для Коньяка»» Для Крепких напитков»» Бокалы без Ножки»» Для Воды, Пива и Коктейлей ПОДАРОЧНАЯ УПАКОВКА АЛКОГОЛЬ В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ АЛКОГОЛЬ НА БАНКЕТ ЭЛИТНЫЙ АЛКОГОЛЬ VIP ПОДАРКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ВИНА АКСЕССУАРЫ» Peugeot Vin» CORAVIN ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ АРЕНДА БОКАЛОВ
Производитель:
Все19 CrimesAlois LagederAltairAntinoriAntonio ConstantiniAnwilka StellenboschArgianoArranAvignonesiAyalaBabichBaron Gaston LegrandBenriachBeringerBesserat de BellefonBillecart-SalmonBisquerttBodega Sierra NorteBodegas Navaro LopezBodegas Vega SiciliaBollingerBorie-ManouxBristol Classic RumBunnahabhainCa’ LojeraCantine Due PalmeCasanova di NeriCatena ZapataCavanovaChateau Corton C.Chateau de LacquyChateau de PibarnonChateau du BreuilChateau du Moulin-a-VentChateau la Tour de l’EvequeChâteau le Grand VostockChâteau RoquefortChateau ToulifautChristian MoreauCompania Tequilera Hasienda La CapillaCoravinCorrea AlbanoCrystal HeadCVNEDalwhinnieDal FornoDarrozeDelamainDiamond CreekDidier DagueneauDistillerie des MoisansDistilleries De MathaDomaine A et P de VillaineDomaine de CantarelleDomaine de ChevalierDomaine de la Romanee ContiDomaine du PelicanDomaine LeflaiveDomaine PonsotDominio de PingusDominus EstateDopff Au MoulinDutschkeEgon MullerEmilio LustauFaiveleyFeudo MaccariFinca BacaraFinca la EstacadaFonsecaFreihof Distillerie W.Hammerle GmbH & CoFunaro Azienda VinicolaGajaGantenbeinGlendronachGlenfarclasGlengoyneGlenmorangieGolan Heights WineryGolan Heights WineryGreywackeHaskellHeaven Hill DistilleriesHyde de VillaineIgnacio MarinIl MarronetoIsle of Arran DistilleryIsole e OlenaJermannJoan Raventos RosellJoh.Jos.PrumKaeslerKalleskeKILCHOMANKilikanoonKlein ConstantiaKoncho&CoKovacevicKracherKumeu RiverLes Vignobles MontagnacLeyratLeyratLuce della ViteL’Azienda Agricolo CorbinelliMaculanMaison HarbourMarchese MontefuscoMarnierMasciarelliMastro BinelliMatteo BraidotMaverickMildianiMoet&ChandonMontavertanoMontesMugaMuraliaNerviNicolas FeuillatteNicolas FeuillatteNino FrancoNONINOOpus OneOremusPascal JolivetPassopisciaroPaul Jaboulet AinePenderynPeter MertesPeugeotPieropanPlanetaPoderi BoscarelliPoderi OrmaQuerciabellaQuinta SardoniaRavenswoodReykaRiedelRive Della ChiesaRoyal KhvanchkaraRoyal TokajiRuinartSan CassianoSanchez RomateSessantacampiShtoxSine Qua NonSOPHIENWALDSpencerfield FarmhouseTasca d’AlmeritaTaylor’sTeelingTenuta dell’ OrnellaiaTenuta dell’OrnellaiaTenuta delle Terre NereTenuta Di TrinoroTenuta Il PalazzoTenuta San GuidoTenuta San LeonardoTenuta Sant’ AntonioTenuta Sette PontiTequilera de La Barranca de AmatitanTeresa RaizTerras GaudaThelema Mountain VineyardsTomatinTorresTreasury Wine EstatesTres MujeresTua RitaValdoValentiniVecchia Cantina di MontepulcianoVilla RaianoWeingut KunstlerWiniveriaYaiylaYves LouvetZaltoБашспиртБордо АОСБюрньеВилла ВикторияВилла ЗвездаГрав , Пессак-ЛеоньянИрландияМаргоМедокО — МедокПойакПомрольСhateau ValadeСаук-ДереСаук-ДереСобер БашСолнечная ДолинаСотернСШАСэн ЖюльенСэнт ЭмильонСэнт ЭстефТатспиртпромУсадьба ДивноморскоеШотландия
Новинка:
Всенетда
Спецпредложение:
Всенетда
Результатов на странице:
5203550658095
Клаус Йозеф Ридель подарил миру вкус вина
Прародителями современных фужеров считаются кубки, чаши, стаканы из которых наши предки вкушали вино, медовуху, брагу и другие напитки. Первые хрустальные бокалы стали производить в Европе 17-го века, когда была открыта стеклодувная технология. До этого фужеры изготавливали из других материалов: керамики, рога (резьба), дерева, металла и других.
Представьте, но только с 50-х годов 20-го века стали производить фужеры, какими мы их знаем сегодня. До этого из хрусталя и стекла делали сосуды, где акцент делался в основном на декор. Такими фужерами украшали жилища вельмож, зажиточного купечества и императорские дворцы.
Все изменилось с открытием Клауса Йозефа Риделя, владельца компании Riedel, где и сейчас производят знаменитые богемский хрусталь и богемское стекло. Проведя длительные и кропотливые исследования в 40-х — 50-х годах 20-го века с участием ведущих виноделов, сомилье, дегустаторов и физиологов, Ридель пришел к выводу, что форма сосуда напрямую влияет на восприятие вкуса и аромата напитков. Это революционное открытие повлияло на форму бокалов, которыми мы пользуемся сегодня.
Суть открытия заключалась в том, что благодаря форме бокала, можно направить напиток на определенные участки языка и неба, где сконцентрированы рецепторы, отвечающие за те или иные оттенки вкуса и аромата. За сладкий вкус, например, отвечают рецепторы кончика языка, поэтому команда Риделя разработала форму фужера для сухих и прохладных белых вин с сильно суженым горлышком. А широкое горло бокала наоборот позволяет избежать соприкосновения вина с кончиком языка. Тогда напиток попадает на среднюю зону языка, где расположены рецепторы, отвечающие за кислый вкус. Из таких сосудов пьют красные и более маслянистые сорта вина. Таким образом, к сладкому вкусу напитка прибавляется оттенок пикантной кислинки. Благодаря изобретению Риделя, человечество смогло более полно почувствовать вкус разных напитков.
На сегодняшний день в мире насчитывается несколько сотен разновидностей фужеров и бокалов. Они могут отличаться толщиной стенок, высотой ножки и прочими параметрами, но формы сосудов остаются неизменными.
В нашем интернет магазине Вы можете купить бокалы для вина Riedel с доставкой.
Еще раз о выборе бокалов для вина — Wine Magazine
Помимо эстетической стороны вопроса, компании, производящие бокалы, как например австрийский Riedel, обещают что форма бокала может по-настоящему изменить вкус вина.
С 1958 года Ридель выпускает бокалы, специально разработанные для более чем 300 видов вин и сортов винограда.
Идея состоит в том, если взять бутылку скажем, Пино Нуара, и разлить его в нескольких различных бокалов, вкус этого вина будет варьироваться в зависимости от их различной формы.
Георг Ридель, владелец семейного бизнеса в 10-м поколении, объясняет: «Бокал является инструментом взаимодействия с многочисленными компонентами, формирующими вкус вина, такими, как фруктовые тона или кислотность, и должен сбалансировать их.»
Каждый бокал Ридель строится на трех основных проектных параметрах — размер, форма и раскрытие.
Размер влияет на то, сколько воздуха находится в контакте с вином, а форма и диаметр раскрытия определяют, как течет вино во время глотка и на какие рецептор оно попадает.
Георг Ридель говорит, что даже среднестатистический любитель может оценить различия во вкусе.
Но вкус, конечно, дело субъективное, так что ученые из Института биоматериалов и биоинженерии медико-стоматологического университета в Токио недавно решили подойти к этому вопросу с научной точки зрения.
При помощи специальной «нюхательной камеры» («sniff-cam»), профессор Коджи Мицубаяши и его команда зафиксировали распределение испаряющегося этанола из бокалов разной формы.
Они взяли три типа бокалов — стандартный бокал, прямой стакан и коктейльный бокал. В каждый из них налили одинаковое количество вина при температуре 13 градусов по Цельсию, и засняли испарения этанола, появившиеся на краях бокала.
У винного бокала эти испарения оказались выраженной кольцеобразной формы.
Мицубаяши объясняет, что такая кольцеобразная форма как раз и позволяет человеку оценить вино, не отвлекаясь на запах этанола, то есть винный бокал лучше подходит для вина, нежели прямой стакан или коктейльный бокал.
Так что же, теперь все страстные любители вина должны накупить дорогих премиальных бокалов? Конечно нет.
Георг Ридель говорит: «Мы никогда не скажем про какие-то виды бокалов что это «неправильный способ пить что-то». Вино существует для того, чтобы бы им наслаждаться».
Но он считает, что люди «на самом деле могут что-то упустить», если не будут сравнивать вина в различных бокалах.
«Пробуя одно и то же вино из бокалов различной формы, часто может показаться что это разные вина. И из разных бокалов можно выбрать предпочитаемый, который раскрывает конкретное вино лучше, чем другие» — говорит он.
«Но, конечно, бокал не может превратить вино из плохого в хорошее. За чудеса мы не несем ответственности.»
Читайте также:
- Любителей вина в Шотландии хотят лишить больших бокалов
Новый подход, который должен помочь снизить потребление алкоголя, экспериментально внедряется в Шотландии, в графстве Восточный Данбартоншир. Более 100 лицензированных заведений, в меню которых есть алкоголь, вызвались принять участие в этой кампании и подавать посетителями вина в бокалах меньшего объема. Раньше, при заказа вина, оно подавалось,…
- Riedel выпустил коллекцию сверхлегких бокалов
Компания Riedel представила серию бокалов «Superleggero», предлагая индивидуальные особо легкие бокалы для каждого конкретного сорта. Страница на сайте производителя: http://www.riedel.com/collections/glass-collections/l/sommeliers-superleggero/ При цене порядка 250 долларов США за бокал, новая линейка выглядит значительно дороже, чем основная коллекция бокалов Riedel под названием «Vinum» (100 долларов за пару), но…
- Как тренировать свой вкус
Практика и еще раз практика — никакие книги и рекомендации специалистов не заменят вам настоящие дегустации. Для любителей вина приближение праздников означает реальную опасность оказаться погребеными под горой новых книг о вине, подаренных друзьями и знакомыми. Но, как правило, все эти книги обречены лишь пылиться на…
10 лучших бокалов для вина, которые можно купить в 2021 году
Foxys_forest_manufactureGetty Images
Независимо от того, любите ли вы красное, белое, розовое вино или пьете вино с равными возможностями, правильный бокал для вашего любимого вина является ключом к получению незабываемых впечатлений. Вы не можете различать вина, но на самом деле этого нельзя сказать о ваших стаканах.
Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы налить вино из каменной кувшины после долгого дня в (домашнем) офисе, но эксперты скажут вам, что для того, чтобы максимально использовать свое вино, вам нужно уделять особое внимание не только к сорту, но и к сосуду.Как рассказали Prevention.com соучредители и сомелье Argaux (легендарного винного клуба, принадлежащего женщинам) Арден Монтгомери и Марго Реом: «Стеклянная посуда сделана специально для различных стилей вина, поэтому это должно быть первое, о чем вы спрашиваете себя при покупке ”Для ваших питьевых принадлежностей.
Ян Кавл, один из 202 мастеров сомелье в мире и один из экспертов, стоящих за командой SommSelect, отмечает: «Бокал, который выбирает человек, будет иметь большое влияние на его общее впечатление от вина.«Во многом так же, как вы и не мечтаете послушать свой любимый альбом со статической радиостанции, — сказал нам Каубл, — вы теряете часть впечатлений, когда пьете отличное вино из не очень хорошего бокала. «Если вы вкладываете деньги в хорошие бутылки вина, не следует упускать из виду бокалы», — добавил Кавл. «Тонкие ароматы вина улетучиваются (из жидкости в газ), когда вы вращаете бокал, и эти молекулы попадают в нашу обонятельную луковицу (рецептор запаха), которая затем отправляет эти сообщения в наш мозг.
Когда дело доходит до покупки бокалов для вина, есть четыре основных типа посуды, о которых должны знать все любители вина, говорят эксперты: шампанское, универсальное белое, бургундское и бордо (причем бургундские и бордоские предназначены для красных вин. ). Бокалы для красного вина, вообще говоря, немного больше как по высоте, так и по окружности. Вы спросите, почему это так? Во многом потому, что красные вина имеют тенденцию быть более настойчивыми по вкусу и аромату, а это означает, что более крупный бокал лучше подходит для улавливания и выпуска этих фантастических запахов.
И затем, конечно же, продолжаются споры между сдержанными и бессистемными; Монтгомери и Реом отмечают, что выбор между ними во многом является личным предпочтением. «Назначение стержня — защитить ваши руки от контакта с той частью бокала, к которой прикасается вино, чтобы тепло вашего тела не влияло на температуру вина», — отмечают участники дуэта. «В конце концов, это личное предпочтение, но если вы пытаетесь сохранить свою розу охлажденной, мы рекомендуем использовать стеклянную посуду на ножке.”
При выборе идеальных бокалов следует также учитывать ценовую категорию. В конце концов, как сказал нам Тео Резерфорд, сомелье и преподаватель вина из Fleurs de Prairie Rosé, вам не обязательно иметь , чтобы иметь в своем шкафу все четыре типа бокалов. Фактически, заметил Резерфорд, бокал Бордо можно использовать как для красных, так и для белых вин (хотя их размеры будут отличаться). И хотя вы, безусловно, можете потратить сотни долларов на свои бокалы, не все большие бокалы для вина стоят целого состояния.Читайте наш тщательно подобранный список лучших бокалов для вина в 2020 году:
1Лучший результат
Бокалы Schott Zwiesel Pure, 23,4 унции, бордового цвета (набор из 6)Шотт Цвизель, фаворит команды Argaux, делает красивые бокалы на все случаи жизни, но их стекло Tritan Pure Burgundy особенно эстетично. Очки немецкого производства имеют драматический угол наклона , благодаря которому очки кажутся немного более уникальными и современными, и эта конкретная коллекция имеет емкость 23 унции.Чтобы эти очки оставались особенно блестящими, Schott Zwiesel использует кристалл тритана, который содержит титан и цирконий для дополнительной прочности и прозрачности. Эти стаканы также можно мыть в посудомоечной машине. Кавл пьет большую часть своих вин Пино Нуар и Неббиоло из бокала бордового цвета, которые часто используются для «более нежных, цветочных вин с более светлым цветом».
2Лучшее соотношение цены и качества
Универсальные бокалы для вина Libbey Signature Kentfield Estate (набор из 4 шт.)Раз и навсегда доказательство того, что отличные бокалы могут быть по удивительно доступной цене, — это Либби, чьи восхитительные универсальные бокалы любимы как экспертами, так и менее взыскательными винными энтузиастами.Этот особый универсальный бокал подходит ко многим рекомендациям преподавателя винного дела Санта-Маргериты Кристины Сазамы для создания отличного бокала. Универсальные стаканы, как сообщает Prevention.com Сазама, имеют форму тюльпана с «широкой чашей для большей аэрации, выделяет более тонкие ароматы и фокусирует эти нюансы непосредственно на носу и нёбе любителя вина». Это универсальный стакан несколько меньшего размера, поэтому остановитесь здесь на белом и розовом, но более крупный вариант хорошо подойдет для ваших красных.
3Хорош для красных вин
Бокалы для вина Riedel Vinum Cabernet / Merlot (набор из 2 шт.)Для (несколько) более доступного бокала для вина Бордо по сравнению с № 9 ниже, разработанного с учетом сортов мерло и совиньон, мы выбираем Riedel, чей классический бокал для вина Vinum был впервые представлен более трех десятилетий назад. На самом деле Vinum был первым на рынке стеклом , изготовленным машинным способом, а и Cauble называет это стекло «классическим стеблем».Как правило, Каубл говорит нам: «Бордоские стебли выше, а горлышко бокала меньше ширины, чем бордовое. Это позволяет быстро передать ароматы пьющему, что делает их идеальными для более темных вин с большим содержанием дуба и более высоким содержанием алкоголя.
4Хорошее для белых вин
Бокалы для белого вина Spiegelau Willsberger (набор из 4 шт.)Это может выглядеть как универсальный бокал, но Spiegelau, бренд из Германии, которому уже несколько десятилетий, специально придал этому бокалу особую форму, чтобы максимально раскрыть вкус и аромат белых вин .Этот более нежный предмет на бокалах вместимостью 12,9 унции имеет красивую длинную ножку, которая без труда смотрится шикарно в любой обстановке. Стекло изготовлено из хрусталя, не содержащего свинец, и его можно мыть в посудомоечной машине.
5Лучшее для шампанского
Бокалы для шампанского Riedel Ouverture (набор из 2 шт.)Всеми любимый бренд Riedel не зря составляет почти все великолепные винные бокалы; его продукция не только элегантна и неподвластна времени, но и вполне доступна.Семейная компания по производству хрусталя с 300-летней историей известна как своими изделиями, так и изделиями ручной работы; Очки из коллекции Ouverture производятся в автоматах (что позволяет им быть немного дешевле), но они не менее хрупкие, чем версии, изготовленные вручную. Благодаря относительно большому размеру чаши (даже в бокале для шампанского) вы сможете ощутить все ароматы вашего любимого бокала с игристым напитком . Кроме того, все стаканы Riedel можно мыть в посудомоечной машине.
6Лучшее соотношение цены и качества для шампанского
Бокалы для смешивания шампанского Riedel (набор из 4 шт.)Для вашего следующего бранча с шампанским бокал для смешивания шампанского Riedel настоятельно рекомендует Юлия Престиа, производитель вина и владелец производителя вина Lambrusco Вентурини Бальдини.Набор для смешивания шампанского имеет то, что Prestia описывает как «бокал в форме яйца», и особенно хорошо подходит для игристых вин, таких как lambrusco (игристое красное вино, которое, безусловно, изменит вашу жизнь). Эти очки также относительно недороги и, как и остальная часть линейки Riedel, красиво сделаны, но не слишком изящны.
7Очки Best Stemless
Бокалы для вина Rastal Harmony (набор из 6)Если вы ищете элегантный и доступный вариант без ножки, линейка Rastal Harmony — отличное место для начала.Маленькая горловина сужается к большой чаше, которая помогает сконцентрировать ароматические вещества вашего любимого вина (красные вина, вероятно, подойдут лучше всего в этих бокалах). Хотя вы можете использовать эти стаканы в качестве подноса для своей любимой бутылки вина, они также могут использоваться как бокалы для коктейлей и пива для более универсального использования. Бессвинцовый кристалл также можно мыть в посудомоечной машине.
8Лучшее соотношение цены и качества для очков без ножки
Бокалы для вина без ножки для тура в ящик и бочку (индивидуальные)Еще один отличный вариант — это проверенный временем немецкий бренд Schott Zwiesel, чьи бокалы для вина Tour Stemless сохраняют все преимущества красивого современного бокала без ножки (что всегда облегчает уход за бокалами и их мытье).Смелый, резкий и решительно угловатый дизайн изготовлен вручную из кристалла Тритана (устойчивый к царапинам и сколам) в Германии и отлично смотрится как на вашем модном званом ужине, так и на повседневном (пьяном) завтраке.
9Лучшее вложение
Очки Zalto Denk’Art Bordeaux (индивидуальные) Если вы хотите немного (или много) потратиться на свой бокал, Zalto, безусловно, для вас.Универсальный бокал Бордо мгновенно улучшит качество любого вина, которое вы пьете, и, безусловно, поможет вам извлечь максимальную пользу из изысканных вин, выдержанных в винных погребах ваших (или ваших родителей). Коллекция Denk’Art — это выдувной воздух без содержания свинца и , который тщательно сбалансирован для очень удобного ношения в руке. И хотя вы можете подумать, что этих младенцев нужно мыть вручную, на самом деле их можно мыть в посудомоечной машине. Этот бокал Бордо лучше всего подходит для красного вина.
10 Ричард Брендон Дженсис Робинсон Бокалы для вина (индивидуальная)
Если вы ищете бокалы для вина в подарок (как дарителю, так и получателю), сотрудничество Ричарда Брендона и Дженсис Робинсон, которое уступило место этим прекрасным универсальным предметам бокалов, обязательно произведет впечатление.К сожалению, их ценник также впечатляет. По-настоящему универсальные (производители стекла отмечают, что эти изделия не зависят от сорта), очки невероятно легкие и тонкие, как с точки зрения ножки, так и толщины самой чаши. Округлое стекло выглядит более классическим, чем современные сорта с острыми углами, и предлагает вневременную элегантность и удобство для питья. Удивительно, но эти стаканы можно мыть в посудомоечной машине, хотя они настолько красивы, что вам может быть неудобно вставлять их в машину.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Riedel O Stemless Бокалы для вина Каберне / Мерло, набор из 2+ отзывов
Что нужно знать.
В Crate and Barrel мы следим за качеством нашей продукции и хотим, чтобы каждая покупка оставалась положительной.Мы сделаем все возможное, чтобы исправить ситуацию, если вы останетесь недовольны.
Немебельные предметы
Мы принимаем возврат и обмен предметов, не относящихся к мебели, если они будут возвращены в течение 90 дней с момента получения покупателем, будет предоставлено действительное доказательство покупки и предметы будут возвращены в хорошем состоянии (неиспользованные и немытые). Живые растения не подлежат возврату или обмену.
Мебель, коврики и коврики на складе
Если вы не удовлетворены приобретением мебели, ковра или коврика на складе при получении, вы должны связаться с нами в течение 7 дней с момента доставки или получения, чтобы организовать возврат.Товар должен быть возвращен в течение 30 дней с момента доставки или самовывоза. Все товары будут проверены при возврате. Плата за пополнение запасов будет применяться, начиная с 25% от покупной цены, за любые предметы, которые не были возвращены в хорошем состоянии или за пределами указанных сроков. Для заказов, размещенных в Интернете, звоните нам по телефону 800.606.6462. Для заказов, размещенных через магазин, свяжитесь с магазином, в котором была начата продажа.
Дополнительные цвета и рамы, мебель на заказ и персонализация
Эти изделия по специальному заказу изготавливаются по вашим индивидуальным требованиям; поэтому мы не принимаем возврат или обмен.Мы требуем 50% депозита за все дополнительные цвета, дополнительные рамки и товары по индивидуальному заказу. После того, как вы разместите заказ на дополнительный цвет, дополнительную раму или индивидуальный товар, у вас будет 48 часов, чтобы изменить или отменить его. По истечении 48 часов ваш депозит в размере 50% возврату не подлежит. 48-часовой временной интервал начинается, как только вы размещаете заказ и подтверждаете выбор ткани в магазине или в Интернете. Для заказов на персонализацию требуется полная сумма во время покупки; Персонализированные предметы или предметы с монограммой не подлежат возврату, обмену или отмене в любое время и не подлежат возврату.
Подробнее о возврате и обмене
лучших бокалов для вина 2020 года, по мнению сомелье
, я — настоящий приверженец, когда дело доходит до подачи вина при правильной температуре. Я могу (и имею) поэтическое представление о том, насколько важна температура подачи для аромата и вкуса вина. Если вы сейчас не об этом думаете, когда пьете, и действительно любите вино, размышления об этом коренным образом изменят ваш опыт употребления алкоголя.Есть всевозможные графики и рекомендации по температуре, при которой вы должны пить вино — у меня есть целая страница с ними в приложении Вино для нормальных людей , потому что это так важно. Суть в том, что мы подаем белые или слишком холодными — в большинстве случаев они должны быть из холодильника не менее чем на 15-20 минут перед тем, как пить, а красные подаются на слишком горячими — они не должны лежать на столе. счетчик в вашем доме, который, вероятно, составляет 70 ° F, но в большинстве случаев следует охлаждать до 50–55 ° F, а в редких случаях — около 60 ° F.
Еще один стакан, который мы пробовали
Единственным стаканом, который был близок к тому, чтобы быть таким же великолепным, как Spiegelau, был Bormioli Rocco InAlto. Несмотря на то, что Bormioli Rocco толще и намного тяжелее, с ободом из закатанного стекла и отличной формой для закручивания, Spiegelau Vino Grande стал отличным конкурентом для своих денег. Я по-прежнему предпочитаю Spiegelau, но Bormioli Rocco заслуживает похвалы за конструкцию, отсутствие хрупкости, легкость мытья и общее впечатление от дегустации.
Бокалы для вина Bormioli Rocco InAlto Tre Sensi (набор из 6)
Как мы тестировали бокалы для вина
Мы проверили, протестировали и протестировали эти бокалы, рискуя выглядеть пышными.Мы использовали, среди прочего, следующие эталонные вина: Бордо Левобережное, Белое Бургундское, Бароло, Калифорнийское Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар и Зинфандель, Чилийское Пино Нуар, Новозеландский Совиньон Блан, белое Бордо, северный Рона Сира, Альянико, Аргентинский Мальбек, австрийский Грюнер Вельтлиер и сухой немецкий Рислинг. Следует, конечно, отметить, что на тестирование у нас было несколько недель! Лучший и единственный способ сравнить стеклянную посуду — налить небольшой образец в каждый стакан и сравнить следующие факторы.
Аромат: Как бокал влияет на аромат вина?
Как бокал усиливает или подавляет (а в некоторых случаях портит!) Аромат вина. Было заметное различие в восприятии вина в зависимости от бокала, поэтому ответ на извечный вопрос «имеет ли значение стеклянная посуда?» Да!
Вкус: как бокал влияет на вкус вина?
Хотя это действительно следовало линии аромата, потому что большая часть вкуса определяется нашим обонянием, мы действительно проверили, отличался ли вкус в зависимости от стакана и отличался ли он от аромата.Предупреждение о спойлере: Нет, это означает, что одного аромата было достаточно, чтобы судить о качестве стекла.
Хрупкость и вес: как бокал для вина ощущается в руке?
Этот фактор имеет большее значение, чем я думал. Дело в том, что, несмотря на то, что два наших абсолютных фаворита элитных бокала для вина снова и снова переигрывали, тонкость бокалов и ощущение, что вы можете разрушить их, если слишком сильно держитесь за ножку или опускаете ее внутрь. неправильный способ повлиял на восприятие бокала и усложнил удовольствие от вина.В конце концов, вы действительно идете на компромисс между хрупкостью и прочностью; изящные бокалы улучшают вкус вина, но наличие более прочного и менее дорогого варианта для повседневного употребления снимает беспокойство.
Мастерство: насколько тонок обод и какой материал используется?
Ободок — это место, где ваш рот соприкасается с вином. Хотя любители вина могут думать об этом только подсознательно, тонкий ободок будет означать меньшее вмешательство, меньшее количество материала, которое может встать между вами и вином в момент, когда вы впервые попробуете его.Чем тоньше ободок, тем больше внимания вы уделяете вину, а не бокалу. Как получить тонкий ободок? Обычно используется хрусталь, который является более прочным материалом, чем стекло, поэтому он может быть довольно тонким, не разбиваясь. Есть огромная разница в том, как пить из большого толстого стакана и из тонкого тонкого.
Обслуживание: насколько легко очистить бокал для вина?
Если вы пьете много вина, вы знаете, что уборка — действительно важный фактор. Хотя мы все хотели бы тщательно очистить наши бокалы для вина вручную, высушить их специальным полотенцем из микроволокна и поставить их в хорошо освещенную витрину, чтобы все могли видеть их безупречный блеск, у большинства из нас есть работа, многие у нас есть семьи, и никто из нас не хочет тратить время на мытье бокалов для вина в конце ночи.Если за стеклом сложно ухаживать, это влияет на его качество в целом.
Последние мысли сомелье о том, что покупать
Что касается формы, я рекомендую купить один набор белых очков и один набор красных (бордовые более полезны, чем бордо). Несмотря на то, что у Zalto есть проблемы из-за того, что он такой тонкий и тонкий, абсолютное удовольствие и улучшение каждого бокала стоит каждого момента стресса … но только если вы можете выдержать чрезмерную осторожность со стеклом. Мой совет: купите один или два бокала Zalto Burgundy для особых случаев и купите Riedel Veritas или Spiegelau Vino Grande для повседневного удовольствия.
Бюджетные бокалы для начинающих
Лучшие бокалы для вина — определенно инвестиция — и, хотя они, несомненно, улучшают впечатление от употребления вина, не все готовы совершить скачок до 40 долларов или больше бокалов. Имея это в виду, мы собрали пару любимых доступных сменных бокалов для вина, которые нужно держать под рукой. Наш сомелье не тестировал эти бокалы, но эти недорогие фужеры — фавориты поклонников с положительными отзывами. Обратите внимание, они не смогут улучшить вкус вина, как некоторые из приведенных выше бокалов.
Предрасположены ли вы к несчастным случаям, действительно любите развлекаться или вам просто легче вымыть все стаканы в посудомоечной машине, никогда не будет плохой идеей снабдить свой дом легко заменяемыми бокалами для вина. Вам не нужно жертвовать внешним видом или дизайном — бокалы всегда лучше простоты — и есть из чего выбрать по цене менее 10 долларов за штуку. Читайте о некоторых из самых доступных и сменных бокалов для вина.
Ящик и бочка Бокалы для вина Oregon
Бокалы для вина Oregon
При цене 7 долларов за бокал этот набор бокалов для вина напоминает модные бокалы ручной работы, но их можно мыть в посудомоечной машине и использовать без промедления.Выберите свой идеальный ассортимент, от стандартного красно-белого варианта до стакана на 22 унции с обильным наливом.
Бокалы для вина Bormioli Rocco
Bormioli Rocco 18 унций. Бокалы для красного вина (набор из 4 штук)
Простой набор бокалов хорошо подойдет для подготовки к званому обеду. Они производятся в Италии из химического состава, не содержащего свинца, что позволяет получать сверхпрозрачное стекло. Они вмещают до 15 унций и их можно мыть в посудомоечной машине.
Какой бокал для вина Riedel выбрать
«Лучшие очки как для технических, так и для гедонистических целей — это очки от Riedel.Эффект от этих бокалов на прекрасное вино очень велик. Я не могу переоценить, какое значение они имеют ».(Цитата: Роберт М. Паркер младший Защитник вина.)
Riedel является одним из ведущих производителей стекла в мире и производит высококачественные очки. Их винные бокалы специально сделаны и имеют форму, чтобы дополнить вино различных сортов винограда и региона, а также добавить к общему удовольствию от вина. Riedel предлагает широкий выбор блюд для разных случаев и потребностей, будь то дегустация вин, пикник или ужин. Винодельни, рестораны, компании и дома с самым высоким рейтингом по всему миру используют Riedel . Чтобы помочь вам, мы собрали все наши знания и опыт в области стеклянной посуды Riedel, чтобы объяснить преимущества каждой линейки стекла, представленной ниже.
Какой бокал для вина Riedel выбрать
Vinum серии
- Очки в ассортименте: 20+
- Диапазон цен от £ 39,20 за двойную упаковку
- Доступен в: Наборы по 2 и 8 (отдельные очки)
Если вы ищете высококачественные хрустальные бокалы для вина, это серия Riedel для вас.Серия Vinum чрезвычайно популярна как у потребителей, так и у рестораторов со всего мира. Подходит для повседневного использования или для дегустации вин. Функциональные и эстетически привлекательные модели — это одна из самых востребованных моделей . Это был первый в истории бокал для винограда!
Wineware предлагает использовать их для сервировки стола; узнайте, какая форма чаши подходит вашему любимому сорту винограда.Riedel Veritas серии
- Очки в ассортименте: 10+
- Диапазон цен от £ 44.00 за сдвоенную упаковку
- В наличии: Комплекты по 2 шт.
Если вы ищете более новую, «обновленную» версию очень популярной линейки Vinum, тогда Veritas для вас. Veritas изготовлен из того же высококачественного хрусталя, что и Vinum, и становится очень популярным как среди потребителей, так и среди рестораторов по всему миру. Подходит для повседневного употребления, во время ужина и дегустаций; одновременно функциональна и эстетична!
Wineware предлагает использовать их для более продвинутых любителей вина, обновление серии Vinum; Откройте для себя другую форму чаши, подходящую для вашего любимого сорта винограда.Серия Riedel Performance
- Очков в ассортименте: 7
- Диапазон цен от £ 39,20 за двойную упаковку
- В наличии: Комплекты по 2 шт.
Если вы ищете привлекательный, никогда не встречавшийся ассортимент стеклянной посуды, то Riedel Performance — то, что вам нужно! В стандартной комплектации он имеет такое же высококачественное хрустальное стекло, что и другие линейки Riedel, но при этом обладает уникальным оптическим эффектом.Это добавляет чаше приятный внешний вид и увеличивает площадь внутренней поверхности, позволяя вину раскрыться и полностью раскрыть каждый аромат и тонкие нюансы. Riedel Performance — это уникальный, функциональный и эстетичный!
Wineware предлагает использовать их для более продвинутых любителей вина, усовершенствовав серию Vinum & Veritas.Диапазон O
- Очки в ассортименте: 10
- Диапазон цен от £ 22.00 за сдвоенную упаковку
- Доступен в: Наборы по 2 и 4 (отдельные очки)
Бокалы для вина без ножек — современное и модное дополнение к миру стеклянной посуды. Этот ассортимент относительно новый, но очень популярен среди потребителей. Серия O — отличная альтернатива традиционной стеклянной конструкции на ножках. Он станет отличным подарком или свадебным подарком. Бокалы для вина без ножки также подходят для сервировки миксеров, безалкогольных напитков и воды и идеально подходят для любой посудомоечной машины.Размер чаши O основан на эталонных формах из серии Riedel Vinum.
Wineware предлагает купить серию O друзьям или семье, у которых уже есть стеклянная посуда Riedel.Виневингс
- Очков в ассортименте: 7
- Диапазон цен от £ 29,00 за стакан
- В наличии: Наборы по 1
Выпущенная в 2020 году, Riedel Winewings представляет собой коллекцию стекла, которая, возможно, не самая эстетичная, но поражает своим дизайном и функциональностью , взяв на себя ароматы и вкусы вин.Каждый бокал в этой линейке имеет плоское и вытянутое дно, имеющее форму крыла, что увеличивает площадь поверхности, на которую воздействует вино; это затем увеличивает уровень испарения и обеспечивает большую интенсивность аромата.
Wineware предлагает купить Winewings более продвинутым любителям вина, дополняющим линейки Vinum, Veritas и Performance.Серия Ouverture
- Очки в ассортименте: 9
- Диапазон цен от £ 22.00 за сдвоенную упаковку
- В наличии: Комплекты по 2 шт.
Серия Ouverture идеально подходит для повседневного использования. Это стартовый стакан для любого коллекционера Riedel ; это стакан Riedel для начинающих. Он нацелен на пользователей, которые ценят вино по разумной цене, и вы можете использовать его для любых сортов винограда. Этот ассортимент состоит из десяти различных размеров, поэтому он подойдет для питья вина, шампанского, пива и других спиртных напитков. Эти бокалы для вина идеальной формы также являются одной из самых экономичных серий Riedel.
Wineware предлагает их для новичков / новичков в виноделии и подходит для дегустации вин, винных классов или использования в домашних условиях.Экстремальный
- Очков в ассортименте: 7
- Диапазон цен от 31,20 £ за двойную упаковку
- В наличии: Комплекты по 2 шт.
Эта линейка предназначена для демонстрации полного потенциала вин , создавая идеальную среду в хорошо продуманном высококачественном бокале.Очки Riedel Vinum Extreme были представлены в новом тысячелетии и с тех пор пользуются успехом. Большие чаши и длинные ножки очень популярны среди пользователей. Большая чаша позволяет вину дышать и усиливает букет. Винные бокалы / ассортимент Vinum Extreme доступны в двух наборах, что делает их прекрасным подарком для особого случая или дня рождения.
Wineware предлагает подавать вина «Нового Света» в бокалах Vinum Extreme.Riedel Bar Специальный для напитков
- Очков в ассортименте: 6
- Диапазон цен от £ 23.20 в сдвоенной упаковке
- В наличии: Комплекты по 2 шт.
Стеклянная посуда Riedel Barware для напитков создана в сотрудничестве со специалистом по спиртным напиткам Зейном Харрисом, отвечая на потребность в стеклянной посуде для коктейлей среди ресторанов и баров, а также для любителей коктейлей дома шестью бокалами, идеально подходящими для тысяч коктейлей. Бокалы основаны на традиционных порциях для семи классических коктейлей , включая Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck и Julep.Эта серия стеклянной посуды предназначена для тех, кто любит создавать свои любимые коктейли и наслаждаться ими в полной мере!
Wineware предлагает вам подавать свои любимые коктейли из ассортимента стеклянной посуды Riedel Bar Drink Specific.Винный ассортимент
- Очков в ассортименте: 4
- Диапазон цен от £ 28,00 за двойную упаковку
- В наличии: Комплекты по 2 шт.
Винная линейка Riedel состоит из бокалов для вина из разных сортов винограда, которые идеально подходят для вашего любимого вина и созданы для тех, кто хочет получить концепцию «ключ к вину».У каждого бокала есть декоративная ножка, которая отличается от повседневного бокала для вина. Эти бокалы созданы на основе самых популярных чаш Riedel Vinum. Эта серия идеально подходит, если вы предпочитаете не иметь винных бокалов или хотите более декоративный набор бокалов для вина. Этот ассортимент предлагает восемь различных вариантов чаш.
Wineware рекомендует бокалы Riedel Wine Range для домашних развлечений.Сомелье
- Очки в ассортименте: 15+
- Диапазон цен от £ 95.00 стакан
- Доступен в: Наборы по 1 и 4 (отдельные очки)
Точность — в каждом выдувном стекле Sommeliers ручной работы. Эти классические и элегантные очки действительно эффектны. Подавайте свои любимые бутылки или марочные вина в этих изысканных бокалах Riedel. Эти бокалы неподвластны времени и добавляют дополнительный штрих дегустации вин . Если вы любите изысканные вина, тогда вам подойдут бокалы Riedel’s Sommeliers; они «лучшие друзья вина».Эта серия состоит из десяти размеров.
Wineware гласят: «Вершина винных впечатлений достигается с бокалом Sommeliers!»Представленные выше серии стекла Riedel являются самыми популярными коллекциями Riedel. Ниже приведен краткий обзор остальных серий Riedel, которые мы в настоящее время предлагаем :
. Ссылки по темеРесторан «Ридель» — звоните, чтобы узнать цены и наличие мест.
Аксессуары Riedel — идеально подходят для коллекционеров Riedel.
Riedel Bar — коллекция лучших бокалов для спиртных напитков от Riedel. Эти очки созданы для того, чтобы доставлять больше удовольствия духу.
Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.Если вы хотите поговорить с одним из наших экспертов, позвоните нам по телефону 01903 786148 или заполните нашу онлайн-форму.
Riedel — хрусталь или стекло? Истина о бокалах для вина Riedel — Advanced Mixology
250 лет и 11 поколений очень творческих и инициативных людей сделали Riedel Crystal одной из самых востребованных компаний по производству бокалов для конкретных сортов винограда во всем мире.Но история семьи, занимающейся производством и продажей стекла, началась с Иоганна Кристофа Риделя (1763-1723), который торговал стеклянными изделиями по всей Европе. Тем не менее, именно под руководством Вальтера Риделя (1895–11974) и гения стекла в восьмом поколении семьи компания начала завоевывать престиж как ведущий производитель ювелирных изделий из стекла и хрусталя. Даже после войны семейная компания продолжала процветать с помощью семьи Сваровски, которая вернулась в Австрию после долгого пребывания в Чехословакии и начала производить изделия из выдувного стекла вручную.
Настоящим прорывом для компании, определившим их будущее, стал гений Риделя 9-го поколения Клаус Йозеф (1925-2004). Он решил отказаться от традиционного цветного и граненого стекла, чтобы делать простые, тонкие бокалы для вина на ножке. «Сомелье» стали визитной карточкой Клауса, которая стала первой линией винных бокалов для разных сортов.
Еще до того, как стать лидером, нынешний генеральный директор и президент Riedel Crystal в 2013 году Максимилиан Йозеф, Riedel в 11-м поколении, работал над серией стеклянной посуды «O» без ножки, которая произвела революцию в нашем взгляде на бокалы для вина.Фактически, именно в годы, предшествовавшие его нынешнему положению, он принес компании такую большую честь престижными наградами, которые компания и серия «O» получали с 2005 по 2011 годы.
Riedel — хрусталь или стекло?В зависимости от стакана, который вы просите, но это одновременно и да, и нет.
Более дорогие серии Riedel, такие как Sommelier, Vitis, Vinum, Vinum Extreme и Vinum XL, а также серия Wine сделаны из хрусталя. Все изделия серии Sommelier изготавливаются вручную из австрийского хрусталя, выдуваемого вручную.Серии Vitis, Venum и Wine представляют собой хрустальные бокалы для вина, изготовленные в Германии.
Тем, кого беспокоит свинец в хрустальных очках, Riedel больше не продает стаканы из свинцового хрусталя. Чтобы добиться такого же блеска и блеска свинцового хрусталя, они выбрали боросиликат. Они очень прозрачны в отношении того, какие очки они выпускают на рынок, проводят собственные исследования и процедуры тестирования для достижения наилучшего качества своих очков.
Бокалы без хрусталя — это серия O без ножки и ресторан Degustazione на длинной ножке, ресторан Riedel, ресторан XL, ресторан O и ресторан Swirl.Все бокалы для вина из некристаллического стекла были разработаны с использованием того же мастерства и гениальности, что и хрустальные бокалы для вина. Они были сделаны прочными, чтобы выдерживать напряженную и требовательную ресторанную среду. К сожалению, серия «Ресторан» доступна только клиентам общепита и ресторанов. С другой стороны, серию O можно использовать дома, поскольку она доступна в индивидуальном порядке и в наборах.
ЗаключениеБокалы Riedel, в зависимости от серии и ценового диапазона, подходят как для хрустальных, так и для некристаллических бокалов.Однако стоит отметить, что хрустальные бокалы изготовлены не из свинцового хрусталя. Вместо этого они используют нетоксичный и термостойкий боросиликат. Он также нелегко трескается, что делает его надежным повседневным бокалом для вина.
Если когда-нибудь ваши бокалы сломаются или вам просто нужно немного приукрашивать старые бокалы для вина, прочтите эту статью.
Ознакомьтесь с нашими ежемесячными бесплатными образцами или зарегистрируйтесь в нашем бесплатном VIP-клубе, чтобы воспользоваться нашей эксклюзивной программой скидок. Кредитные карты не требуются. Не нужно ничего покупать.Мы просто хотим поблагодарить вас.Бокалы для вина Riedel: каким должно быть вино на вкус
Создавая изделия из стекла на протяжении веков, компания Riedel в 11-м поколении добавила «бокалы для вина» в свой репертуар продукции более 60 лет назад… и мир вина стал только лучше. Эта семейная компания придумала, как сделать бокал для вина более совершенным, подарив любителям вина еще более восхитительные впечатления, чем мы даже предполагали.
Бокал для вина — это бокал для вина.ВЕРНО …?Riedel отказывается от принципа универсальности бокалов для вина, предлагая бокалы для конкретных сортов, предназначенные для дополнения соответствующих вин, демонстрируя уникальные букеты и вкусы, задуманные виноделом.
От формы до размера — даже до того, как ободок открывается вверху — каждый бокал для конкретного сорта работает, чтобы выявить намеренный аромат и вкус каждого вина. (Подумайте: цветочные и фруктовые, темные и шоколадные, сладкие и танинные.)
Очки тонкие, тонкие и легкие; и если вы присмотритесь, вы можете увидеть один из наиболее уникальных аспектов этих очков Riedel: оптические гребни — тонкие, но визуально приятные «волны», предназначенные для большей аэрации, улучшения аромата и вкуса.
СТЕКЛО ДЛЯ КАЖДОГО ВИНОГРАДАКак и у каждого человека есть свои особенности и индивидуальность, так и у каждого вина есть свои особенности. Таким образом, Riedel разработал бокалы для вина, подходящие к определенным сортам винограда, чтобы каждое вино было наилучшим образом сочетается.
У меня была возможность сесть с набором бокалов Riedel Performance — основных «must-have» бокалов Riedel, которые выпускаются в семи различных формах, зависящих от конкретных сортов, — и соответствующих им вин, чтобы увидеть различия, продемонстрированные вблизи и лично.
Нашел, например…- Бокал «Дубовое Шардоне». Хотя этот бокал имеет многие характеристики среднего бокала для красного вина (широкий, глубокий, выпуклый), даже не думайте наливать сюда красный. Характеристики этого бокала подчеркивают богатство цветочных характеристик Шардоне и приглушают ту резкость, которая часто отвращает людей от этого сорта винограда.
- Бокал Совиньон Блан. В этом маленьком, но мощном бокале содержится как раз то, что нужно для Совиньон Блан.Его узкая форма предназначена для улавливания и удержания фруктовых, цветочных нот Совиньон Блан, сохраняя послевкусие на вашем языке: этот виноград лучше всего проявляется в этом бокале.
- Бокал Пино Нуар. Расширяющаяся кромка в верхней части этого стекла предназначена не только для того, чтобы он выглядел круто (хотя он тоже делает это). Губа действует как «бампер кислотности», устраняя то, что может быть уксусным вкусом Пино Нуар, одновременно усиливая его аромат, как, скажем, марихуана для Oreos.
- Бокал Каберне. Лучшая часть Каберне — его богатый вкусовой профиль. Стекло усиливает шоколадные, кожистые, темные фруктовые компоненты, уравновешивая кислотность и танины, которые это вино часто приносит на стол.
Вы также можете приобрести бокалы Riedel Performance для сортов Сира / Шираз, Шампанского и Рислинга. Очки из тонкого хрусталя легкие, с широким основанием, уравновешивающим элегантный высокий рост. И все стаканы Performance имеют одинаковую высоту, чтобы добавить элегантности обеденному столу.
На веб-сайте Riedel есть еще несколько сортов, которые хорошо подходят для этих конкретных бокалов. Обратитесь к справочнику вин (см. Раздел «Популярные сорта») или их приложению (Справочник по бокалам Riedel), чтобы лучше понять.
НЕПРАВИЛЬНОЕ СТЕКЛО ?!Пить вино в «неправильном» бокале — все равно что надевать нелестный свитер. Технически он по-прежнему работает как свитер, но он не так хорошо смотрится на вас, как тот, который больше подходит вашему типу телосложения.
Кроме того, каждый раз, когда кто-то наливает неправильное вино в неподходящий бокал Riedel, ангел теряет крылья.
Ладно, шучу (наверное), но вкус сразу изменится (как по волшебству). Он становится менее приятным, а вкус приглушенным и более кислым.
Ищете хорошее вино, которое просто обожают бокалы Riedel? Позвольте мне беззастенчиво рекомендовать вина Роберта Мондави: прямо из лоз долины Напа, эта винодельня производит свежие ароматные вина с 1966 года.
Я ПРОСТО ДОЛЖЕН УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!Найдите каждый тип бокала для вина Riedel под солнцем на их веб-сайте или где-нибудь еще, где продаются роскошные бокалы (например, на Amazon).Налейте, потягивайте и наслаждайтесь — для такого опыта, который может заставить вас подумать: «Я даже не знал, что вино может иметь такой вкус!»
Riedel.com
Riedel представляет поилки для винных бокалов с плоским дном
Линейка бокалов Riedel’s Winewing
RiedelКак и мир напитков, сосуды, из которых мы пьем, постоянно развиваются. Существуют бокалы, в которых вино остается охлажденным в течение 24 часов (хотя мы предполагаем, что вы пьете быстрее), и мини-купе, предназначенные для того, чтобы просто попробовать коктейли или ликеры.Существуют бокалы без ножки, бокалы, которые гарантированно не разбиваются, и бокалы с двойными стенками, предназначенные для защиты рук от драгоценной жидкости.
Riedel , 250-летняя компания по производству стеклянной посуды, известная своим высококачественным универсальным стеклом, только что представила новую инновацию. Отойдя от традиционного бокала для вина в форме яйца, бренд предлагает новую форму: бокал с плоским дном и чашей с волнами. Новый дизайн выполняет роль сосуда для питья и графина.
«[Плоское дно] дает вину больше пространства для аэрации в бокале», — описывает Георг Ридель, глава семейной компании по производству бокалов в 10-м поколении.
Линия, получившая название Riedel Winewings, отказывается от традиционной изогнутой формы бокала для вина, вместо этого выбирая широкое плоское дно — самую широкую площадь поверхности за 250-летнюю историю компании. «Дно чаши не влияет на вино, — теоретизирует Ридель, — за исключением того, что дает ему большую площадь поверхности, на которой можно дышать.”
Бокалы для Пино Нуар, Каберне Фран и Рислинг в линейке Winewings
RiedelНазванная в честь мимолетного сходства с крыльями самолета, линия родилась, когда Ридель попросили разработать предпоследний Каберне Совиньон (или «Король винограда») для частного резервного такси Жоржа де Латура.
«Так как Каберне — это, как правило, сорт, который извлекает выгоду из декантации, мы создали стакан, который частично выполнял бы декантирование внутри самого стакана», — объясняет Ридель.
Он настраивал и риффировал формы и стили, пока не отказался от традиционной формы яйца, выбрав вместо этого более угловатое стекло. Он обнаружил, что с плоским дном стакан играет роль как сосуда для питья, так и графина.
То, что началось как отдельный проект стекла Каберне, превратилось в полное исследование того, как это плоское стекло можно адаптировать к различным сортам.
За год экспериментов, тестирования и дегустации компания Riedel создала семь различных бокалов с плоским дном, каждый из которых был настроен таким образом, чтобы подчеркнуть самые популярные вина (Каберне Совиньон, Пино Нуар, Сира / Шираз, Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан и Шампанское).Каждый стакан имеет плоское дно Riedel, которое затем движется вверх волнообразно, а не по длинной кривой.
«Верхняя часть чаши действует как проводник для конкретного сорта, — объясняет Ридель, — концентрируя ароматы и вкусы конкретного сорта винограда и доставляя улучшенные ощущения для носа и неба».
В зависимости от сорта, расстояние и глубина каждой ряби соответствуют структуре, ароматам и вкусам каждого вина.
Бокал, предназначенный для Каберне Совиньон, угловатый, с едва заметными изгибами.Бокал для Пино Нуар / Неббиоло прочный, с перекатывающейся рябью по стеклу. У Рислинга длинная изящная чаша и более короткий стебель.
Этот постоянный поиск инноваций лежит в основе ДНК бренда. Клаус Ридель, владелец Riedel Crystal в девятом поколении, был стеклодувом, профессором химии и инженером-химиком, а также одним из первых производителей стеклянной посуды, который понял, что форма бокала влияет на вино внутри него. Он известен как первый, кто создает, производит и продает стеклянную посуду различных форм.
Сейчас у Riedel есть десятки линий, охватывающих как ручную, так и машинную продувку, элитную и низкую продукцию, что делает их любимцем винного мира.
Недавнее пополнение портфолио включает выпускаемый в ближайшее время Riedel Max — элегантное стекло машинной выдувки с самой высокой на сегодняшний день ножкой. Позже в этом году Riedel представит линейку High-Performance: гибридный стакан с высоким выносным стержнем, вытягиваемым вручную, в сочетании с чашей машинного производства в стиле серии Performance от Riedel с оптическим выдувом.
Линия стеклянной посуды для напитков Riedel
RiedelБренд полагается на экспертов отрасли, которые помогают информировать и настраивать каждую новую версию. «Коллекции сортов и коктейлей, выпущенные Riedel, были результатом совместных усилий, — отмечает Ридель, — опираясь на мастерство отраслевых экспертов из виноделов, мастеров погребов, дистилляторов, сомелье и миксологов для точной настройки дизайна нашей стеклянной посуды.
В прошлом году компания Riedel также взяла курс на коктейльную культуру, создав линию специально для коктейлей.Частью катализатора стало исследование, показавшее, что американцы пьют меньше вина, чем когда-либо, благодаря соблазну крепкого зельтера, более широкого выбора пива и безалкогольных напитков.
«Ко мне обратился нью-йоркский специалист по спиртным напиткам Зейн Харрис во время одной из моих дегустаций стеклянной посуды, на которой он присутствовал, — объясняет Ридель. — Он высказал идею индивидуального бокала для коктейлей».
Они придумали серию из шести бокалов, адаптированных к шести основным типам коктейлей, разливаемых за стойкой бара, от Rocks до Nick & Nora.Каждый из шести бокалов (Neat, Rocks, Highball, Nick & Nora, Sour и Fizz) в коллекции разработан с учетом характеристик коктейля с учетом размера, формы, объема и вместимости бокала для льда.
«Изначально очки были разработаны для использования в сфере гостеприимства», — поясняет Ридель. Харрис попросил друзей из индустрии протестировать очки в процессе эксплуатации и критиковать то, как они справляются с износом среднего бара. «Мы продолжаем получать убедительные положительные отзывы об эффективности коллекции в сфере высокоскоростного ресторанного обслуживания с высокой посещаемостью.”Winewings — это продолжение этого внимания к потребителю, способствующее тому, что Ридель связывает себя с потребителями.
.