Сколько времени в микроволновке запекать яблоки: Печеные яблоки в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Яблочное пюре в микроволновке за 5 минут

Яблочное пюре использую для приготовления повидла, джема, зефира, кексов, сырников, тортов, нежных пирогов и булочек, начинок для пирогов, пирожков и блинов. Еще из него можно готовить красивые многослойные десерты в стаканах или креманках. Пюре само по себе без разных добавок вкусный и диетический продукт. Сегодня делюсь простым и быстрым способом приготовления яблочного пюре в микроволновке. Для этого способа яблоки очищать и нарезать не надо, они идут целыми. Всего 5 минут и пюре готово. Яблоки для рецепта беру мягкие, но если использую жесткие, то просто добавляю время.

Яблочное пюре в микроволновке за 5 минут

Распечатать рецепт

Из яблочного пюре получаются очень нежные пироги, кексы, вкуснейшие начинки для блинов, пирогов и пирожков. Про зефир и другие десерты уже и не говорю. Чтобы не тратить много времени на приготовление яблочного пюре, использую самый простой способ. Пюре будет готово всего за 5 минут. Очищать и нарезать яблоки не надо.

Порции	Время подготовки
300 гр.	1 минута

Время приготовления

5 минут

Порции	Время подготовки
300 гр.	1 минута

Время приготовления

5 минут

Яблочное пюре в микроволновке за 5 минут

Распечатать рецепт

Порции	Время подготовки
300 гр.	1 минута

Время приготовления

5 минут

Порции	Время подготовки
300 гр.	1 минута

Время приготовления

5 минут

Ингредиенты

Порции: гр.

Инструкции

Для приготовления беру мягкие яблоки. Чем плотнее они будут, тем больше времени понадобится на приготовление. Промываем их и просушиваем.
По всей поверхности яблок делаем проколы зубочисткой и выкладываем на тарелку.
Тарелку с яблоками ставим в микроволновую печь и включаем на 5 минут (мощность 750 Вт). За 5 минут яблоки становятся мягкими, кожица лопается. Если яблоки более жесткие, то добавляем больше времени.
Затем берем чайную ложку, вынимаем пюре из яблок в миску, с кожицы тоже пюре собираем. Остается плотная сердцевина с семена и кожица.
Вот такое нежной и ароматное пюре получается. Если хотим в него добавить сахар, то добавляем, перемешиваем и еще раз нагреваем в микроволновой печи. Супернежное оно получится, если его измельчить погружным блендером. Приятного аппетита!!!

Запеченные яблоки в духовке для кормящей. Как запечь яблоки в микроволновке. Как запечь в микроволновке яблоки с творогом

Микроволновка, она же СВЧ-печь — чрезвычайно удобный бытовой прибор. В ней не только можно разогреть пищу, сделать аппетитные сухарики, гренки и бутерброды, но и испечь вкуснейшие яблоки.

Основные правила работы с микроволновкой

У каждого прибора — своя инструкция по эксплуатации, и её следует внимательно изучить. Часто к нему же прилагается и небольшая брошюрка с самыми ходовыми рецептами. Возможно, найдутся там и рекомендации по поводу обработки фруктов. Если же нет — вот некоторые советы о том,

Рецептурный справочник

А теперь давайте напрямую займёмся яблоками! На специальное блюдо (должно идти в комплекте с микроволновкой) выкладываете фрукты, предварительно разрезав их на половины и вынув серединку с семечками. В выемки кладем масло, сверху засыпаем сахаром, можно корицей молотой. Ставим таймер на 5-6 минут. Мощность средняя. После выключения дверцу не открываем ещё 3 минуты. Потом посыпаем сахарной пудрой или остужаем и накладываем сверху взбитые сливки.

Яблочное изобилие

Которых мы предложили, конечно, вкусные. Но существует масса других способов приготовления. Например, если начинить фрукты чем-то особенным. Итак, вновь режем на половинки, серединку вычищаем. Или же берём целые, кожуру накалываем, специальным ножом вырезаем «внутренности», срезаем верхушку. Делаем начинку: протёртый творог смешиваем с изюмом, сливочным маслом и мёдом в однородную массу. Ею наполняем яблоки и укладываем их на блюдо. Накрываем пекарской бумагой. На блюдо можно немного долить воды или сиропа. Затем на полной мощности таймер ставите на 4 минуты. Ещё на 5 оставляете, чтобы плоды «дошли». В готовом виде такие яблоки, запеченные с изюмом, должны получиться сочными и мягкими, сладкими.

Запекать таким образом можно яблоки с орехами, тыквой, вареньем или повидлом, другой начинкой, какая вам по душе. Главное, чтобы это было вкусно!

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Десерты на основе свежих фруктов отличает высокая доля витаминов и отсутствие явного вреда, особенно если продукт был термически обработан. Печеное яблоко в микроволновке – полезная сладость, разрешенная даже маленьким детям, лицам с проблемами ЖКТ, молодым кормящим матерям. Приготовить такое блюдо просто, если знать несколько хитростей.

Как запекать яблоки в микроволновке

Принцип приготовления данного десерта при помощи СВЧ идентичен тому, что профессионалы предлагают для духовки. Единственная существенная разница – скорость приготовления: запеченные яблоки в микроволновке требуют от хозяйки не более четверти часа. Однако за счет того, что время работы сокращается, необходимость внимательно следить за продуктом повышается. Если вы не знаете мощности своей микроволновки, просто выставить таймер и уйти на эти несколько минут не получится.

Основные нюансы:

Кожуру желательно не снимать, иначе при нагреве фрукт потеряет форму и осядет. Если вы взяли магазинный продукт, пройдитесь по нему мыльной пеной и щеткой, чтобы удалить слой воска.
Если вы хотите запечь фрукт не половинками, а целыми «шариками», удалите верхушку и ликвидируйте серединку, сделав цилиндрическую нишу. Дно должно остаться нетронутым и иметь толщину 1-1,5 см или более.
Сколько времени нужно на приготовление? Очень крупные, твердые и кислые (зимние) сорта отнимут 5-7 минут, мелкие и мягкие можно испечь за 2-3 минуты.
Яблоки под соусом запекаются быстро, а при появлении начинки может потребоваться увеличение времени приготовления.

Профессионалы советуют вынуть яблоко чуть раньше, чем это указано в рецепте (на 15-20 секунд): десерт на остаточной температуре дойдет и не потеряет форму.
Как запечь яблоки в микроволновке, чтобы они не треснули? Профессионалы рекомендуют проколоть кожуру в нескольких местах, прежде чем запекать фрукт.

Какую начинку подобрать? Ваша фантазия ничем не ограничивается:

К кислым сортам добавляют сахар или мед, сладкие можно заполнить ягодами калины, клюквы, смородины.
Более питательные варианты – смеси сухофруктов, орехи, шоколад, творог.
Очень сытные начинки – заранее приготовленный мясной фарш, коктейль из морепродуктов, мягкий сыр с травами.
Яблоки можно запечь только с соусом: сливочное масло, вино, ликер, карамель, варенье, джем – самые удачные варианты.

Запеченные яблоки с корицей

Такой вкусный сытный десерт готовится очень быстро.

Рецепт всегда выручает тех, кому резко захотелось чего-то сладкого, но не вредного. Список ингредиентов:

свежие красные яблоки – 2 шт.;
палочка корицы;
банан перезрелый;
ванилин – на кончике ножа.

Как запечь яблоки в микроволновке по данному рецепту? Алгоритм простой:

Банан размять с ванилином, добавить размолотую корицу.
Из яблок вырезать сердцевину, внутрь ввести мягкую начинку.
Запечь в СВЧ за 6-7 минут.

Печеные яблоки с медом

Это невероятное по степени пользы для организма блюдо, которое рекомендовано готовить зимой и кормить им детей, страдающих от частых простуд. Ударная доза витаминов в сладком десерте поспособствует укреплению иммунитета. Список ингредиентов короткий:

яблоки – 4 шт.;
мед (желательно темный) – 4 ст. л.;
грецкие орехи и миндаль – 40 г;
ягоды клюквы – 3 ст. л.

Алгоритм работы такой:

Ядра орехов прокалить на сковороде, измельчить скалкой или в мясорубке.
Соединить с медом и клюквой. Перемешать, стараясь не лопнуть ягоды.
У яблок удалить серединку, сделав из них пузатые «стаканчики» с толстыми стенками.
Начинить медово-ягодно-ореховой смесью, запечь на мощности 800 Вт.

Печеные яблоки с творогом в микроволновке

Такое блюдо подходит в качестве сладкого, но безопасного для фигуры ужина. Если добавить к нему немного орехов, сытность возрастет в разы. Творог лучше взять протертый, который продают в брикетах: зерновой придется размять перед приготовлением. При желании его заменяют рикоттой, объем продукта при этом сохраняется. Состав блюда такой:

яблоки крупные несладкие – 3 шт.;
творог 5%-ной жирности или выше – 150 г;
изюм мелкий – 30 г;
курага – 9-10 шт.;
сахар коричневый – 1 ст. л. с верхом.

Принцип приготовления простой:

Курагу с изюмом залить кипятком. Через полчаса воду слить, прополоскать их и снова залить кипятком. Дать постоять 3-4 минуты.
Вынуть сухофрукты, обсушить бумажной салфеткой, нарезать крупно.
Творог растереть с сахаром, соединить с курагой и изюмом.
С яблок удалить «шапочку», удалить сердцевину, заполнить начинкой, накрыть срезанной частью обратно.
Поставить в чашу для микроволновки, налить туда полстакана воды. Мощность СВЧ – 700-800 Вт.
Сколько запекать яблоки по этому рецепту, вы решаете самостоятельно: если хотите очень мягкий творог, готовить блюдо нужно 9-10 минут. Если же желаете сохранить плотность фрукта, сократите время до 6-7 минут.

Как запечь яблоко в микроволновке для ребенка

Таким блюдом педиатры рекомендуют кормить грудничка, когда начинает формироваться его первое собственное меню. Фрукт после приготовления превращают в пюре, чтобы малышу было легче кушать, а набор компонентов зависит от возраста ребенка. Классический рецепт выглядит так.

Печеные яблоки в микроволновке – один из простейших десертов, на приготовление которого уходит всего минут 15, а то и меньше. Десерт хорош и в теплом, и в холодном виде. Вкус можно варьировать с помощью различных добавок (которыми вы поливаете – посыпаете ваши яблоки), а ещё вкус зависит от того, насколько кислыми или сладкими были яблоки.

Конечно, печеные яблоки можно приготовить и в духовке, и это тоже чудесный десерт, но в микроволновке, во-первых, быстрее, а во-вторых, иногда хочется запечь всего-то 2-3 яблока, и использовать духовку в такой ситуации, мягко говоря, нерационально.

Вам потребуется посуда, пригодная для использования в микроволновой печи. Лучше не брать мелкую тарелку: при запекании выделяется некоторое количество жидкости, которая с мелкой тарелки запросто утечёт во все стороны. Удобно использовать небольшие керамические формы для запекания или посуду из жаропрочного стекла, подойдёт и невысокий пластиковый контейнер, если его можно ставить в микроволновку.

Нужно:

Яблоки – в желаемом количестве, соотносимом с размером посуды для микроволновки (мы обычно печём 3-4 штуки среднего размера)
Мёд или варенье – из расчета от 0,5 до 1,5 чайной ложки на 1 яблоко (у нас варенье из , хороша также просто брусника, протёртая с сахаром, малина, клубника, вы можете попробовать свои варианты), в конце концов, можно просто посыпать яблоки сахаром.
Корица (по желанию) – примерно 1/3 чайной ложки на 3 яблока, можно поэкспериментировать и с другими десертными специями или «присыпками» (например, можно добавить миндальные лепестки, толчёные грецкие орехи, ванильный сахар)

Приготовление:

Мы предлагаем вам рассмотреть три базовых варианта, которые будут отличаться вкусом и «уровнем мягкости», а также формой. Яблоки в любом случае нужно сначала вымыть и вытереть.

Вариант 1. Яблоки разрезаем пополам, удаляем плодоножки. Удаляем сердцевинку с семечками и делаем небольшое углубление-ямку (это удобно делать чайной ложкой или небольшой ложкой для мороженого). Укладываем яблоки в посуду, в которой будем их печь, срезом вверх.

В углубления в центре каждой половинки яблока кладём немного мёда или варенья. При желании посыпаем корицей или чем-нибудь ещё (мы сейчас этого не сделали).

Ставим в микроволновку, желательно накрыть форму с яблоками специальным колпаком для микроволновых печей (комментарий для чайников: это пластиковый колпак с дырочкой или несколькими для выхода пара, продаётся в отделах товаров для кухни).

Обращаем ваше внимание на то, что время запекания зависит от нескольких факторов: мощности микроволновки, массы яблок и от того, насколько жёсткими или мягкими были яблоки. В нашем случае: три небольших яблока, не очень жёстких и не очень мягких, при мощности 850 ватт мы запекали 8 минут. Достаём печёные яблоки из микроволновки, даём слегка остыть – и можно есть! Напоминаем: в холодном виде этот десерт не менее вкусен, так что можно остудить и до комнатной температуры. Плюсом такого способа приготовления является то, что яблоки сохранят форму, а минусом – кожура может оказаться слишком жёсткой и слегка испортить вам удовольствие от десерта. Поэтому рассмотрим другой вариант.

Вариант 2. Яблоки очищаем от кожуры, срезая её тонким слоем, разрезаем на четвертинки или даже на 8 долек, если яблоки крупные, удаляем сердцевину, плодоножки и «попки», и укладываем в посуду для запекания в один слой.

Слегка поливаем яблоки сверху вареньем или жидким мёдом, если хотим, посыпаем корицей или другими «присыпками».

Ставим в микроволновку, накрываем колпаком, и печём минут 10. Вы получите нежнейший десерт, очень мягкий, но (и это минус) яблочные дольки могут потерять форму. Если печь на несколько минут дольше, у вас вообще получится практически яблочное пюре, кстати, детям оно очень даже нравится. Ну, и есть ещё «промежуточный» вариант.

Вариант 3. Яблоки также очищаем от кожуры, сердцевины и прочего, разрезаем на 8 долек и укладываем в форму в один слой.

Запеченные яблоки являются прекрасным, полезным и очень вкусным десертом, который можно готовить на протяжении всего года. Рост популярности данного лакомства приходится на осень, когда один из самых плодовитых и доступных фруктов не только на территории нашей страны, приносит сочные плоды.

Мы расскажем вам, как запечь яблоки в микроволновке или духовке с медом, творогом, корицей и орехами. Подскажем, сколько времени следует запекать яблоки в зависимости от того, какую печь для приготовления десерта вы предпочтете.

Яблоки прекрасно сочетаются с большим количеством разнообразных продуктов, поэтому выбрать рецепт печеных яблок с начинкой или без нее по душе и вкусу не составит труда.

Как запечь яблоки в микроволновке

Какие яблоки и как лучше всего запекать

♦ Выбирайте плоды для запекания с крепкой кожурой и, желательно, кисло-сладкой мякотью. Яблочки с рыхлой мякотью не подходят для приготовления этого десерта.

♦ Для того чтобы во время приготовления кожура на яблоках не полопалась, а яблоко запекалось равномерно, следует проткнуть ее зубочисткой или вилкой.

♦ Налейте на дно посуды для запекания под яблоки немного воды. Это поможет плодам остаться целыми и не подгореть во время приготовления яблочного лакомства.

♦ Яблочный десерт допустимо запекать и в духовке, и в микроволновой печи. Поэтому вопрос – можно ли запечь яблоки в микроволновке, отпадает. Как и переживания насчет вредности СВЧ печи. Выбор печи зависит лишь от вашего предпочтения и временных возможностей.

Запеченные яблоки в микроволновке с творогом и сухофруктами

Потребуется:

♦ Яблоко – 3 шт.

♦ Творог (высокой жирности) – 90 г

♦ Изюм – 1 ст. ложка с горкой

♦ Курага – 1 ст. л.

♦ Корица – по вкусу

Приготовление:

Подберите подходящие для запекания яблоки, помойте их и просушите.

Курагу и изюм промойте и удалите с них оставшуюся влагу при помощи полотенца или бумажных салфеток.

Отрежьте острым ножом верхушку яблока и удалите сердцевину при помощи обычной чайной ложки или любых других приспособлений, если таковые имеются. Не стоит удалять всю мякоть из яблока. Оставьте 1/3 яблочка на месте.

Отрезанные от яблок шляпки, отложите в сторонку. Ими мы будем накрывать, заполненные начинкой яблоки.

Измельчите ножом курагу на маленькие квадратики.

Творог поместите в миску, и разотрите ложкой до мягкости.

Добавьте в творог изюм и курагу. Тщательно перемешайте компоненты.

Начинку поместите в яблоки, утрамбовывая ложкой.

SOS Не стоит набивать яблоки начинкой до самого верха. Так как в момент запекания, начинка может увеличиться в размере и частично покинуть горячие яблоки.

Накройте яблочки шляпками, разместите в подходящей для микроволновки посуде и отправьте запекаться в микроволновую печь на 8 минут при мощности 600 Вт.

Достаньте готовые яблоки из печи, переложите на специальное блюдо и при желании украсьте корицей. Вкусный и полезный десерт готов.

Печеные яблоки в микроволновке целиком

Посмотрите видео с подробным рассказам о том, как можно быстро приготовить запеченные яблоки в микроволновой печи целиком без начинки. Такой десерт будет полезем детям, худеющим врослым и тем, кто сильно органичен во времени, а вкусного и полезного лакомства хочется.

Яблоки печеные в духовке

Запеченные яблоки с медом в духовке – рецепт с бананом для ребенка и взрослого

Ингредиенты:

♦ Яблоко – 2 шт.

♦ Банан – 1 шт.

♦ Творог (жирный) — около 90 г

♦ Мед (натуральный) – 2 чайные ложки

Как подготовить:

Так же как и в рецепте выше помойте яблоки, осушите их полотенцем, отрежьте верхушки и удалите сердцевину.

Переместите творог в подходящую посуду и разотрите ложкой до максимальной мягкости.

Отчистите банан от кожуры и порежьте на кусочки.

Начните «упаковывать» яблоки.

Первым слоем на дно каждого яблочка положите творог и придавите его чайной ложкой. Вторым слоем на творог положите по два кусочка, порезанного банана. Далее, третьим слоем накройте бананы творогом и немного утрамбуйте. Положите поверх творога в каждое яблоко по одной чайной ложке меда. Закончите наполнение начинки 2 – 3 кружочками банана.

Следите за тем, чтобы начинка заполняла яблоко не до самого верха.

Переложите яблоки в специальную посуду для духовки, накройте шляпками – верхушками. Отправьте запекаться яблоки в духовку на 25 -30 минут при 180 градусом.

Продолжительность запекания яблок во многом зависит от сорта. Так что не стоит надолго оставлять яблоки в духовке и микроволновке один на один без вашего присмотра.

Сколько запекать яблоки в микроволновке по этому рецепту

Яблоки с бананом при желании можно запечь в микроволновке. Для этого подготовленные яблоки поместите в посуду, которая предназначена для приготовления различных блюд в печи СВЧ. И оставьте запекаться на 6 – 8 минут при мощности 600 – 650 Вт. Опять же помните, что время пролетает быстро, а сорт яблок и способности вашей микроволновки влияют на скорость и конечный результат.

Как запечь яблоки с орехами и шоколадом

Продукты:

♦ Яблоки – 2 шт.

♦ Изюм – 2 ст. ложки

♦ Грецкие орехи (очищенные) – горсть

♦ Шоколад (темный) – около 40 г

Необходимо:

Изюм промыть в воде и просушить.

Грецкие орехи измельчить удобным для вас способом.

Яблоки помыть, срезать верхушку и вынуть сердцевину с небольшим количеством мякоти.

Для начинки соедините изюм с орешками, перемешайте и заполните ею яблоки.

Переложите яблоки на противень и отправьте запекаться в духовку на 25 – 30 минут при температуре 180 градусов.

Пока фаршированные яблочки запекаются в духовке, растопите шоколад на водяной бане.

Достаньте запеченные яблоки, позвольте им немного остыть. Переложите готовый десерт на блюдо и украсьте яблоки, растопленным шоколадом. Можете полить прямо на начинку с орехами или на «шляпку» — поступайте так, как вам больше нравится. Приготовление десертов позволяет фантазировать.

Готовьте запеченные яблоки и радуйте вкусным десертом себя и своих близких.

Приятного аппетита 🙂

Музыка для настроения и восхищения талантом пианиста Ивана Бессонова.

Яблоки очень востребованы в кулинарии, особенно в десертах и салатах. Но главное их качество – диетические и лечебно-профилактические свойства, особенно ярко проявляются при запекании. Этот способ приготовления яблок, в основном, применяют с использованием духовки. Однако, с изобретением микроволновой печи, запекание стало еще более простым и быстрым. Яблоки в микроволновке вкусны, нежны, легки и очень питательны для организма.

Блюда, в которых яблоки подвергаются термообработке, характерны для славянской кухни. Самый быстрый и простой способ такой обработки яблок – применение СВЧ-печи. Печеные яблоки в микроволновке, яблоки с творогом в микроволновке, яблоки с медом в микроволновке, яблоки с корицей в микроволновке, шарлотка с яблоками в микроволновке – вот далеко не полный перечень возможных блюд из этого фрукта с использованием современной кухонной техники.

О пользе этого продукта говорит тот факт, что доктора рекомендуют запеченные яблоки в микроволновке для кормящей мамы. Полезные вещества этого продукта легко усваиваются женским организмом и полностью передаются с молоком малышу. Приученный таким образом к фруктам ребенок со временем будет с удовольствием кушать запеченные яблоки с творогом. В микроволновке это полезное для детского организма угощение готовится очень быстро.

Яблоки в микроволновке, рецепты их очень понятны и доступны. Готовьте чаще, особенно детям печеные яблоки в микроволновке, рецепты узнайте на сайте, их много. Выберите для себя подходящий, оцените также внешний вид яблок в микроволновке. Фото этого десерта очень красочно. Поэтому, прежде чем готовить это блюдо, покажите его фото своим детям. Они не смогут отказаться от яблок в микроволновке, рецепты с фото которых вы нашли специально для них.

Откроем также небольшой секрет для тех, кто постоянно торопится и кому некогда изучать рецепты. Чтобы запечь яблоки в микроволновке, рецепт иногда можно и не применять. Просто поставьте яблоки в печь, включите ее и через несколько минут самые простые печеные яблоки готовы. А разнообразные рецепты предусматривают использование специй, дополнительных продуктов и нужны для украшения этого блюда, придания ему интересных вкусовых оттенков и т.д. Выбирать вам.

И пусть вам в помощь придут наши советы, как запечь яблоки в микроволновке:

Для запекания в микроволновке яблоки должны быть твердыми, лучше зелёными, с крепкой кожурой и кисловатой мякотью. Годятся такие сорта, как ранет, антоновка, семеренко и т.п.;

В сезон фруктов, т.е. летом и осенью, лучше использовать отечественные яблоки;

Запекание в микроволновой печи одного среднего яблока займет около 6 – 7 минут;

В микроволновке каждое яблоко нагревается неравномерно: мякоть быстрее, плотная шкурка — дольше. От этого она трескается, а готовое изделие может развалиться. Перед помещением яблок в печь проколите шкурку зубочисткой;

В микроволновке нужно использовать специальные стеклянные или пластиковые блюда с крышкой;

Время запекания яблок конкретно в вашей печи устанавливается опытным путем. Оно зависит от многих факторов, играют роль размер и сорт яблок, мощность печи, вид начинки;

У яблок замечательное свойство, они отлично сочетаются с большим количеством других продуктов, которые можно использовать для начинки при их запекании. Это – мед, сахар, ягоды, сухофрукты, орехи, различные специи и приправы. Хороши также всевозможные комбинации этих продуктов.

Яблоки запеченные с вишней и изюмом

Порций: 4 Время приготовления: 5-35 минут Автор: Анюта

Каждый хоть раз готовил запеченные яблоки. Помню даже, как появились они в нашем рационе. После курса антибиотиков врач рекомендовал моей дочке в детстве запекать яблоки целиком, в микроволновке или духовке. По его словам запеченные яблоки полезны при дисбактериозе. Поэтому советую и вам включать запеченные яблочки в свой рацион. А тем более в виде такого сладкого десерта, о котором пойдет речь в сегодняшнем рецепте: фаршированные яблоки с изюмом, вишней, корицей и медом.

Яблоки запеченные с изюмом и вишней

Это блюдо принимает участие в конкурсе рецептов влюбленного кулинара, посвященного приближающемуся празднику дню Святого Валентина.

Яблоки (у меня северный синап) – 4 шт.,
Вишня (свежая или замороженная) – 2-3 горсти (для начинки и украшения),
Изюм – 2 горсти.
Корица молотая – 0,5 ч. л.,
Мёд – 1 ч. л.,
Сахар – по вкусу (я добавила 2 ч. л.),
Крахмал – 0,5 ч. л.,
Вода – 50 мл.
Мята – для украшения блюда.

Этот рецепт прислала нам на конкурс в Записную книжку Светлана Бурова.

«Мы всегда стараемся удивить своих любимых и подать на праздничный стол что-то новенькое, необычное и самое вкусное. Сегодня я предлагаю вам приготовить райское яблочко, запечённое с вишней, изюмом и корицей. Получается красиво и вкусно до безумия. А если вы своё яблочко преподнесёте с шариком мороженого, то приятное завершение вечера вам точно обеспечено».

Яблоки моем, удаляем сердцевину.

В небольшой кастрюльке варим соус для яблок: соединяем вишню (без косточек), изюм, мёд, корицу, сахар, воду. Доводим сироп до кипения и добавляем крахмал. Масса должна стать немного густоватой.

Начиняем подготовленные яблоки изюмом с вишней, и будем готовить их в духовке при 180-200 градусах, время приготовления 25 минут.

Целые запеченные яблоки точно так же можно приготовить в мультиварке на программе «выпечка», уставив время приготовления 35 — 40 минут. Сколько запекать яблоки во многом зависит от сорта, размера, их сочности и спелости.

В микроволновке запеченные яблоки готовятся быстрее из всех перечисленных способов. Яблоки без сердцевинки укладываются в специальную посуду для свч и накрываются крышкой. На дно желательно налить пару ложек воды, если вы не используете соус. При средней мощности (500 Вт) в микроволновке яблоки будут готовиться 5-7 минут.

Пока готовятся печеные яблоки, мы оформляем блюдо, укладываем красиво вишни, например, в виде сердца, из листиков мяты делаем стрелу.

Когда запеченные яблоки с медом, вишнями и изюмом готовы, достаем их из духовки.

В центр вишнёвого сердца установим фаршированное печеное яблоко с ароматом корицы и меда.

Вот и всё – десерт готов! Вот вам еще одна идея как красиво оформить и подать сладкое блюдо

в праздник Святого Валентина.

Приятного аппетита желает всем Записная книжка Анюты.

Печеные яблоки — очень вкусный и полезный десерт |

Характеристики блюда

Количество порций: 6

Калорийность: 164 ккал

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

6 яблок
6 чайных ложек сахара
4 чайных ложки корицы

Ингредиенты для печеных яблок

Мы все знакомы с яблоками с детства. Аромат и нежный вкус печеных яблок переносит нас в беззаботное время. К тому же, пользы от печеных яблок, намного больше, чем от свежих. Печеные яблоки пользуются большой популярностью за нежный и тонкий вкус. А уж польза их огромна. Вещества, содержащиеся в печеном яблоке, связывают и выводят из организма «плохой» холестерин. А так же связывают свободные радикалы, что препятствует преждевременному старению и развитию опухолей. Пектины, содержащиеся в печеных яблоках в больших количествах полезны при дисбактериозе и восстановлении пищеварения (после операций в брюшной полости включительно).

Для получения правильного вкуса и огромного количества полезных свойств, нужно следовать нескольким простым правилам. Запекать лучше всего те яблоки, которые быстро темнеют при разрезе (идеальна для запекания простая антоновка). Фрукты нужно тщательно вымыть в проточной воде. И обязательно удалить сердцевину с семечками. Нет ничего проще. Запекать яблоки можно целиком, заполнив серединку начинкой, а можно запекать дольками или половинками, запекать можно в духовке, микроволновке и даже в мультиварке. Начинка для запекания может быть совершенно разной. Я предлагаю запечь яблоки с самой простой начинкой – с корицей и сахаром. Как мы прекрасно знаем яблоки замечательно сочетаются с корицей. Яркий пример тому – шарлотка с яблоками. Итак, начнем.

Яблоки тщательно моем и удаляем сердцевину с семечками. Сердцевину нужно вырезать конусообразно, не делая из яблока чашку и не прорезая яблоко насквозь.

Яблоко без сердцевины

Перемешиваем корицу и сахар и полученной смесью заполняем яблоко.

Яблоко с сахаром и корицей

Наливаем в противень немного воды, выкладываем яблоки.

Яблоки на противне

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита.

Печеные яблоки в духовке — разные рецепты с фото — готовим дома

18 августа 2020, 16:19

Рецепты запеченных яблок с разными начинками

Ирина Павлина

редактор

Запеченные яблоки – очень простой в приготовлении, а главное – вкусный и полезный десерт. Их можно запекать в духовке или микроволновке с самыми разными начинками, а подавать к столу вместе с мороженым, взбитыми сливками или ванильным соусом.

Печеные яблоки с апельсиновым соком и курагой

Запеченные яблоки в духовке с корицей

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

4 яблока
1 стакан порезанной кубиками кураги
1/2 стакана изюма
1/2 стакана измельченных орехов
4 ч.л. меда
4 ст.л. сливочного масла
4 палочки корицы
Сок 1-2 апельсинов
Лимонный сок и мята

Способ приготовления:

Очистить яблоки от семян и ложечкой извлечь немного мякоти, сбрызнуть лимонным соком.
Изюм, орехи, курагу мед и масло перемешать и начинить полученной массой яблоки. Прикрыть крышкой, которая осталась от яблок, и вставить сбоку палочку корицы в каждое яблоко.
Выложить в глубокую форму, полить апельсиновым соком и печь до мягкости при температуре 180 °С, время от времени поливая апельсиновым соком.

Печеные яблоки с овсяными хлопьями

Запеченные яблоки с медом и орехами

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

2 больших яблока
2 ст. л. овсяных хлопьев
5 ст.л. меда
По 1 ст.л. миндаля и фундука
1 ч.л. изюма
Сок одного лимона
Корица
Миндальные хлопья – для украшения

Смотрите видео, как запечь яблоки с крамблом:

Способ приготовления:

Яблоки разрезать пополам, очистить от сердцевины и сбрызнуть соком лимона.
Овсяные хлопья смешать с измельченными орехами, изюмом, медом и корицей.
Нафаршировать половинки яблок готовой начинкой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 °С.
Запеченные яблоки полить медом (кленовым сиропом или растопленным шоколадом) и посыпать миндальными хлопьями.

Печеные яблоки в ванильном соусе

Печеные яблоки с соусом

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

4 больших яблока
2 ст.л. натертого имбиря
4 ст.л. меда
25 г сливочного масла
4 ст.л. белого вина
300 г сливок
2 желтка
Почти 2 ст. л. сахара
Стручок ванили или ванильный сахар

Способ приготовления:

Чтобы приготовить ванильный соус, нужно порезать ванильный стручок, выскоблить семена, поместить в кастрюльку (или просто всыпать 1 ч.л. ванильного сахара) и туда же вылить сливки, разогреть до появления первых пузырьков, снять с плиты, отставить на 10 минут и затем вынуть ваниль.
Желтки растереть с сахаром до белой массы и постепенно ввести их в ванильных сливок, поставить на огонь и довести до легкого загустения. Соус готов.
Удалить сердцевину из яблок и положить в каждый по 1/2 столовой ложки имбиря, по столовой ложке меда и по кусочку масла. Выложить яблоки в глубокую форму, залить их вином, поместить в духовку на 45 минут при температуре 160 °С. К столу подавать с ванильным соусом.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить нежные пирожки с яблоками на сметане, а также делились рецептом безалкогольного яблочного сидра.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Читайте Segodnya.

ua в Google News Источник: Сегодня

Яблоки печеные в микроволновке — кладовая здоровья (+рецепты) | Дары природы.су

Женщины знают, что иногда для счастья надо всего лишь немного сладкого. Печеные яблоки в микроволновке — изысканный десерт, который может порадовать не только замечательным вкусом, но и низкой калорийностью. Кроме того, печеные яблоки содержат массу необходимых для женского здоровья веществ. Что именно полезно в яблоках, как их готовить, чтобы получилось вкусно, красиво и полезно и по каким рецептам — рассмотрим это подробнее.

Печеные в микроволновке яблоки — кладовая здоровья

Не секрет, что яблоки полезны для здоровья и красоты, но что именно делает их ценным продуктом?

Печеные яблоки способствуют оздоровлению организма:

— обладают высокими питательными свойствами — благодаря содержанию фруктозы, глюкозы, сахарозы, эфирных масел;

— помогают бороться с авитаминозом — в них содержится значительное количество витаминов них много витаминов С, В, каротина, яблочной, винной и лимонной кислот, и минеральных солей кальция, железа и фосфора;

— укрепляют сосуды и сердце, так как содержат магний и калий;

— повышают гемоглобин, ведь по содержанию железа с ними мало что сравнится;

— улучшают работу щитовидной железы — в семенах одного яблока содержится суточная норма йода;

— повышают аппетит — благодаря лимонной, яблочной, борной и салициловой кислоте;

— обладают бактерицидными свойствами, полезны при заболеваниях желудка — попадая в желудок, действуют как абсорбент, очищают его подобно губке;

— снижают холестерин — если съедать не менее двух яблок в день;

— обладают кроветворными свойствами;

— улучшают работу почек и печени;

— помогает при запорах и отеках — в яблоках калия в 11 раз больше, чем натрия.

Яблоки стоят на страже красоты и хорошего настроения:

— выводят из организма шлаки и токсины — благодаря работе пектинов;

— помогают снижать вес — ввиду малой калорийности;

— препятствует ожирению — благодаря содержанию тартроновой кислоты, которая затрудняет переход углеводов в жиры;

— способствуют сохранению молодости — так как содержат антиоксиданты (флавониды) и помогают поддерживать оптимальный баланс электролитов в крови;

— восстанавливают силы — благодаря магнию, фосфору, кальцию, калию, селену, витаминам, причем все это содержится в кожуре и в тонком слое мякоти под ней.

Десерт из запеченных яблок способен поднять настроение. Ученые доказали, что серотонин, гормон радости и счастья, вырабатывается при поступлении в организм углеводов, а печеные яблоки — прекрасный источник быстрых углеводов — фруктозы, сахарозы, глюкозы. Готовьте печеные яблоки в микроволновке, чтобы сократить время тепловой обработки и сохранить все ценные вещества.

Секреты приготовления в микроволновке низкокалорийных печеных яблок

Во-первых, надо помнить, что яблоки сами по себе низкокалорийны, в свежих яблоках приблизительно 45-47 калл/100 г и 85% воды.

Во-вторых, старайтесь минимизировать тепловую обработку, лучше всего готовить яблоки в микроволновой печи.

В-третьих, сокращайте время теплового воздействия, чтобы не разрушать ценные компоненты — тартроновую кислоту и антиоксиданты, которые предохраняют нас от лишнего веса.

В-четвертых, если в рецепте значится сахар, замените его на половинное (по весу) количество сахарной пудры и используйте пряности — корицу, гвоздику, имбирь, мускат — они настолько обогатят вкус, что сахар не понадобится.

И наконец — перестаньте переживать из-за каждой калории, если только у вас нет к этому серьезных медицинских показаний. Свежая кожа, хорошее настроение и прекрасное здоровье не заслуживают того, чтобы жертвовать ими из-за фанатичного следования каким-либо диетам.

Рецепты приготовления в микроволновке печеных яблок

Фантазия и эксперименты в приготовлении яблочного десерта всегда оправданы. Рекомендуется ознакомиться с приведенными ниже рецептами, опробовать несколько, а затем смело использовать свои любимые специи, фрукты и другие ингредиенты для создания собственных кулинарных шедевров.

1. Базовый рецепт.

Яблоки очистить, вынуть середину, чуть припорошить сахарной пудрой, запекать в микроволновой печи 5-6 минут.

2. Детские.

Яблоко натереть, выложить в небольшую керамическую тарелку, запекать 2-3 минуты.

3. Ароматные.

Вырезать сердцевину так, чтобы не проткнуть яблоко. Всыпать чайную ложку сахара и четверть чайной ложки молотой корицы. Запекать 7-9 минут.

4. Кисло-острые.

Вырезать сердцевину, наполнить брусникой, добавить на кончике вилки гвоздику молотую и имбирь, сверху посыпать чайной ложкой сахарной пудры.

5. Сытные.

Большое яблоко разрезать вдоль, вынуть середину так, чтобы стенки остались примерно 1 см. Смешать столовую ложку творога, чайную ложку меда и размолотый грецкий орех. Полученной смесью заполнить яблочные чашечки. Выпекать 5-7 минут.

6. Изысканные.

Разрезать большое яблоко пополам, удалить сердцевину, оставив стенки 1 см. Измельчить сердцевину в блендере, добавив баночку йогурта, гвоздику, корицу. Выложить массу на две половинки яблок, сверху посыпать брусникой. Выпекать 5-7 минут.

Запеченные яблоки — идеальный десерт, доставляющий удовольствие, к которому не примешивается беспокойство за здоровье и фигуру. Его приготовление не отнимает много времени, а фантазия и аппетит подскажут любительнице сладкого собственные варианты приготовления.

Приятного аппетита, желаем всем крепкого здоровья, не болейте, будьте счастливы… Подписывайтесь на наш канал и не пропускайте полезные статьи в будущем. Спасибо что читаете нас!

Источник: https://dary-prirody.su/

Запеченные яблоки с творогом в микроволновке рецепт. Яблоки запеченные в микроволновке. Яблоки с изюмом и корицей под белым соусом

Большая сложность – придумать для сладкоежек и любителей всевозможных десертов что-нибудь не наносящее большого вреда организму. Особенно актуален этот вопрос по отношению к детям. Засилье бесполезных сладостей и детская любовь к ним побуждают родителей искать любую возможность привить своим чадам хорошее отношение к полезным продуктам.

Свести к минимуму покупку конфет и печенья можно, но, чтобы ребёнок не воспринял этот шаг слишком уж критично, нужно заменять вредные сладости полезными. Запечённые яблоки, фаршированные творогом, понравятся детям.

Такой десерт пойдёт на пользу не только малышам, но и их взрослым. Особенно тем, кто придерживается принципов здорового образа жизни.

Блюдо готовится быстро, а съедается ещё быстрее!

Ингредиенты для фаршированных яблок

яблоки сладких, сочных сортов – 3 шт. среднего размера;
сахар – 3 сл. л.;
творог – 180 г;
яичный желток – 1;
ванилин – 0,1 г.

Как приготовить запеченные яблоки с творогом в микроволновке

Фрукты вымойте и оботрите насухо. Срежьте с них «шляпки», аккуратно вычистите сердцевину с семенами. Делать это удобнее всего чайной ложкой из тонкого металла. Следите за тем, чтобы не повредилось дно будущего «горшочка».

Соедините вместе творог, яичный желток, сахар и ванилин.

Тщательно всё перемешайте. Если смесь кажется вам густоватой, добавьте ещё один яичный желток.

Наполните яблочные горшочки творогом, проколите в нескольких местах ножом, чтобы во время запекания масса не вытекала. В форму для запекания влейте пару столовых ложек воды. Это нужно, чтобы яблоки не пригорели к ней. Отправьте посуду в микроволновку на 10 минут при 800 ваттах.

По готовности дайте фаршированным запеченным яблокам немного остыть. При желании можно полить их сиропом, любимым джемом или сметаной. В этом случае, пользуйтесь вилкой и ножом во время еды. Не политый яблочный десерт с творогом смело можно есть руками.

Если вы любите сильно размягчённые яблоки, увеличьте время приготовления до 13-15 минут.

Пробуйте экспериментировать с творожной смесью для яблок. В её составе гармонично смотрится изюм и корица. Изюм разбавит массу, в результате чего её хватит на большее количество «горшочков». Корица, классическая приправа для яблок, всегда будет выгодно оттенять вкус запечённых фруктов. В качестве наполнителя можно использовать также курагу, грецкие и другие орехи.

Те, кто следит за своей фигурой, могут добавлять в творожную смесь сахар.

Пошаговые рецепты приготовления печеных яблок в микроволновке: базовый, с медом и клюквой, с изюмом, грецкими орехами и медом, с творогом, с черносливом, изюмом и медом, с ананасом и творогом

2018-05-13 Ирина Наумова

Оценка
рецепта

1921

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

0 гр.

Углеводов

14 гр.

63 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт печеных яблок в микроволновке

Если вы решили запечь яблочки, можете использовать не только духовку, но и микроволновую печь. Мы предложим несколько вариантов приготовления печеных яблок в микроволновке. Начнем с базового и самого простого рецепта, затем приготовим необычные и очень вкусные яблоки.

Ингредиенты :

два яблока;
две чайн л сахара.

Пошаговый рецепт печеных яблок в микроволновке

Начнем с правильного выбора яблок для запекания. Лучше всего использовать ксило-сладкие с жесткой кожурой.

Ниже указано несколько сортов, которые отлично подойдут: Антоновка, Ранет, Гренни-Смит.

Яблоки хорошенько споласкиваем. Нарезаем пополам. Вырезаем сердцевину с семенами и ставим на жаропрочную тарелку. Для микроволновки подойдет посуда без рисунка, эмали, иначе устройство может искрить.

Посыпьте сахаром внутри яблочка и закройте обратно крышечкой.

Ставим в микроволновую печь на 700-800 Вт на пять минут.

Аккуратно вынимаем, чтобы не обжечься. Подаем в теплом виде.

Вариант 2: Быстрый рецепт печеных яблок в микроволновке

Этот рецепт отличается от базового тем, что мы положим в чашечку из яблока немного меда и клюквы. На приготовление не уйдет много времени — этот рецепт такой же быстрый, как и базовый. Но уже более разнообразный.

Ингредиенты :

два яблока;
четыре ст л клюквы;
две ст л меда.

Как быстро приготовить печеных яблоки в микроволновке

Хорошенько помойте яблоки. Кожуру не снимаем, она нужна, чтобы печеные яблоки сохранили свою форму.

Срезаем верхнюю часть.

Вырезаем твердую середину, оставляем только мякоть.

Получаются две чашечки из яблочек.

Сначала кладем в чашечки мытую клюкву, затем поливаем медом.

Ставим яблоки на тарелку или в жаропрочные пиалы. Размещаем в микроволновке и запекаем на средней мощности примерно семь минут.

Подавайте в теплом или слегка горячем виде.

Вариант 3: Печеные яблоки в микроволновке с изюмом, грецкими орехами и медом

Проверенный рецепт печеных яблок, которыми можно угостить гостей к празднику в качестве десерта. Детям тоже очень понравится такое угощенье.

Ингредиенты :

два яблока;
одна чайн л сахар пудры;
полов чайн л корицы;
одна чайн л меда;
одна чайн л коричневого сахара;
пятьдесят гр грецких орехов;
пятьдесят гр изюма;
две анисовые звездочки.

Пошаговый рецепт

Помойте яблочки и просушите бумажными полотенцами. Срезаем верх яблока с основанием плодоножки. Вырезаем сердцевину с семенами.

Измельчите грецкие орехи в блендере. Изюм залейте минут на пятнадцать теплой водой, затем отожмите.

В мисочке смешиваем измельченные орехи, изюм, сахар, молотую корицу, мед. Доводим до однородной кашицы.

Наполняем яблоки приготовленной начинкой. Кладем звездочку аниса, закрываем срезанным верхом от яблочка.

Зубочисткой делаем неглубокие проколы по всему периметру яблок — так они не треснут при запекании.

Размещаем яблоки в посуде для микроволновки. Наливаем одну столовую ложку воды и закрываем крышкой.

Готовим при 700 Вт в течение пяти минут.

Немного остужаем готовые печеные яблоки, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Вариант 4: Печеные яблоки в микроволновке с творогом

На этот раз мы нафаршируем яблоки творогом, грецкими орехами, овсяными хлопьями, изюмом. У нас получатся пряные, ароматные, сытные и очень вкусные печеные яблоки в микроволновке. Рецепт рассчитан на одну порцию.

Ингредиенты :

одно яблоко;
чайн л с горкой творога;
пара щепоток корицы;
одна чайн л измельч грецких орехов;
пара щепоток сахарной пудры;
две чайн л с горкой овсяных хлопьев;
одна чайн л распаренного изюма.

Как приготовить

Сполоснем яблоко, протрем бумажными полотенцами. Срезаем верх, только аккуратно. Через срез аккуратно удаляем ножом середину с семечками, оставляя мякоть.

Наполняем чашечку из яблока творогом, посыпаем корицей.

Смешиваем отдельно овсяные хлопья, измельченные орехи и распаренный изюм. Можно дополнительно добавить измельченную мяту, буквально один листик.

Кладем сверху на творог и закрываем крышечкой из срезанного верха яблока.

Сделайте несколько не очень глубоких проколов зубочисткой. Ставим на тарелку и запекаем в микроволновке пять минут при 700-800 Вт.

Подавайте в теплом или чуть горячем виде, присыпав сахарной пудрой. Можно дополнительно украсить веточкой мяты.

Вариант 5: Печеные яблоки в микроволновке с черносливом, изюмом и медом

Сухофрукты хорошо сочетаются с яблоками, поэтому мы запечем все вместе, ведь мы уже знаем, что получится очень вкусно.

Ингредиенты :

два больших яблока;
две ст л меда;
сорок гр чернослива;
сорок гр изюма.

Пошаговый рецепт

Обязательно тщательно моем яблоки. Протираем чистым кухонным полотенцем. Как и в предыдущих рецептах срезаем верх, оставляя его целым, не поврежденным.

Ножом вырезаем сердцевину, удаляем семена. У нас получаются яблочные корзинки.

Сполосните чернослив и изюм. Залейте крутым кипятком и оставьте на пять минут — пусть размокнут. Затем слейте воду, отожмите.

Измельчите мелко ножом.

Добавляем к сухофруктам мед и перемешиваем.

Наполняем яблочные корзинки начинкой и закрываем крышечками, которые мы срезали. Проткните в нескольких местах зубочисткой и отправляйте в микроволновку на семь минут. Устанавливаем высокую мощность.

Готовые печеные яблочки вынимаем, украшаем сахарной пудрой по желанию и подаем на стол.

Вариант 6: Печеные яблоки в микроволновке с ананасом и творогом

Ананас используем самый обычный консервированный, который уже нарезан кусочками. Творог выбирайте по своему вкусу. Подсластим медом, добавим контраст с кисловатым ананасом.

Ингредиенты :

два крупных яблока;
четыре ст л меда;
двести гр творога;
сто гр ананаса;
двадцать гр кокосовой стружки.

Как приготовить

Промойте яблоки под проточной водой и протрите чистым кухонным полотенцем. Аккуратно срезаем верхнюю часть ножом и откладываем в сторону, она нам еще пригодится.

Вырезаем центр яблока, оставляя лишь мякоть. Сразу сделайте несколько неглубоких проколов в кожуре. Это нужно, чтобы яблоко не треснуло и не лопнуло при запекании.

Перетрите через чисто творог, сложите в миску.

Берем наши консервированные ананасы. Берем кусочки, по желанию дополнительно измельчаем еще больше. Сложите к творогу.

Положите мед. Если у вас остались кусочки мякоти яблок без твердой части, тоже добавьте. Все хорошенько перемешиваем и наполняем яблочные корзинки.

Посыпаем кокосовой стружкой и накройте срезанными яблочными крышечками.

Ставим запекаться в микроволновку на десять минут. Если у вас специальная крышка для микроволновки, накройте ей тарелку с яблоками.

Подавайте в горячем виде.

Вариант 7: Печеные яблоки в микроволновке с имбирем, корицей и медом

Такой десерт получается ничуть не хуже ресторанного. Нам пригодятся палочки корицы для эффектной подачи готового десерта. Имбирь используем молотый сушеный.

Ингредиенты :

два больших кислых яблока;
две чайн л корицы;
три стол лож меда;
одна чайн л молот имбиря;
две палочки корицы.

Пошаговый рецепт

Хорошенько помойте яблочки, протрите их чистым кухонным полотенцем. Острым ножом срезаем крышечки вместе с хвостиками.

Вырезаем сердцевину, убираем семена — получилась яблочная корзинка.

Сделайте проколы зубочисткой в нескольких местах. Только не протыкайте насквозь, чтобы не вытекала начинка.

Нам нужно, чтобы яблоки не лопнули при запекании в микроволновке.

Наливаем мед в мисочку, подсыпаем молотую корицу и сушеный имбирь и перемешиваем до однородности.

Наполняем яблочные корзинки начинкой. Закрываем крышечками. Разместите фаршированные яблоки на специальную тарелку для микроволновки. Накройте крышкой и включайте устройство.

Запекаем пять минут на средней мощности.

Когда все будет готово, снимаем, держась за хвостики, крышечки, кладем рядом на тарелку. Посыпаем начинку корицей и погружаем палочки корицы в каждое яблоко.

Подавайте сразу же к столу.

Сегодня мы готовим сочные яблочки с помпезными начинками. Присоединяйтесь к нам, чтобы тоже понять, насколько это вкусно, сладко и в то же время красиво!

Сегодня в нашем арсенале множество различных продуктов и главным компонентом являются яблоки. Конечно, будет глупо рассказывать о том, как их правильно выбрать, но в двух словах можно и это себе позволить.

Яблоки, как и любые другие продукты должны красиво и аппетитно выглядеть. Они должны быть целыми, без пятен, вмятин, следов ударов, царапин и так далее. Если потереть в руках, то вы должны чувствовать их тонкий, сладкий аромат. В зависимости от сорта, размер плодов должен быть одинаковым, а цвет ровным. Не постесняйтесь и попросите продавца отрезать вам дольку, чтобы не тратить деньги зря. Если все нравится, покупайте!

Выбирая сухофрукты, помните, что эти фрукты яркие и выгорают на солнце, соответственно, в сухом виде уже должны быть бледными. Попросите попробовать, чтобы понять отсутствие непонятного привкуса, который часто бывает, ведь фрукты сушат неестественным образом. Не берите продукты с трещинами или надрывами. Также важно, чтобы товар был матовым, не глянцевым ни в коем случае.

Два следующих ингредиента нужно выбирать еще тщательнее. Это мед и творог. Второй компонент вообще считаем самым важным в сегодняшних десертах, так как в испорченном виде он может стать причиной отравления. Давайте по порядку.

Рекомендуем покупать мед у продавцов на разлив, чтобы вы могли его рассмотреть, потрогать, понюхать и вообще увидеть своими (!) глазами, а не купить продукт в запечатанной банке. Попросите продавца намотать мед на ложку – он ни в коем случае не однородный, наматывается толстой лентой.

Пчелиный продукт должен быть тяжелым. То есть один литр меда может достигать полутора килограмм в весе и это нормально! Если он быстро стекает, значит, разбавлен водой. Из этого места можно сразу уходить с пустыми руками. Поверьте, другой мед у этого продавца не будет качественнее.

Уточните срок настаивания меда – должно быть минимум 3 месяца. Если вы видите пену на поверхности продукта, значит, он забродил. А теперь запоминайте! Настоящий мед никак не может испортиться, у него нет срока годности! Так что «мед», который вы видите, на самом деле не тот, кем себя представляет или же приготовлен неправильно.

Если вы видите в составе продукта траву, трупы пчел или кусочки воска – не ведитесь. Продавцы делают это с целью убедить вас в натуральности своего товара. Также они могут добавлять мел в состав, чтобы сделать текстуру гуще. Определить его сможет уксус, но это уже разве что дома. Такой мед начнет «шипеть», как сода.

Готовы обсудить творог? Очень важный ингредиент, который обязательно должен быть высокого качества и свежим. То есть, приготовлен не более 72 часов назад.

Цвет молочного продукта обычно белый, но может быть слегка кремовым, но не желтым! Желтый творог – работа красителя или творог просто просрочен. Краситель добавляется потому, что многие считают желтый творог очень жирным. На самом деле он слегка темнее белого.

Если с товаром все в порядке, попросите продавца разрезать его пополам. Если куски целые, все хорошо. Если же он рассыпается в кучу крошек, он сделан неправильно.

Часто продавцы играют с крахмалом, который, набухая, неплохо увеличивает объемы творога. К сожалению, его наличие в составе можно определить уже только дома. Если капнуть немного йода на творог, крахмал сделает его синим. На рынке вам попросту не разрешат это сделать.

Теперь, когда вы сможете выбрать все ингредиенты, давайте приступим к рецептам, чтобы поскорее порадовать себя любимого(-ую) вкусненьким десертом.

Яблоки запеченные в микроволновке с сахаром

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Самый классический и простой рецепт приготовления яблок в микроволновке. такие ингредиенты есть на каждой кухне, так что приготовить десерт можно даже прямо сейчас.

Как приготовить:

Яблоки промыть, обсушить и вырезать серединки, оставляя дно нетронутым;
Орех всыпать в миску, добавить к нему корицу и сахар, перемешать;
Распределить сухую пряную массу по двум яблокам;
Масло разделить на два и положить по кусочку в центр каждого фрукта;
Положить яблоки в глубокую емкость, закрыть крышкой и готовить в микроволновой печи не дольше четырех минут.

Совет: можно использовать и целый мускатный орех, тогда его аромат получится еще более ярким.

Рецепт с творогом в микроволновке

Очень полезный и вкусный десерт, содержащий в себе невероятное количество полезных и нужных витаминов. По вкусу можно добавить немного ванили или любимого шоколада.

Сколько по времени – 25 минут.

Какова калорийность – 98 калорий.

Как приготовить:

Яблоки ополоснуть, срезать им шапки;
Далее с помощью ложки или ножа вынуть максимальное количество сердцевины так, чтобы в каждый фрукт поместилось как можно больше начинки;
Творог пробить с помощью погружного блендера, смешав его сахаром;
Добавить изюм, перемешать лопаткой;
Дать желток и мягкое масло, соединить лопаткой;
Полученной массой начинить яблоки как можно плотнее;
Прикрыть яблоки их шапочками и запекать их около десяти минут в микроволновке.

Подавать такое лакомство можно как в горячем, так и в холодном виде. Оно всегда будет вкусным, всегда сытным и безумно ароматным!

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 79 калорий.

Как приготовить:

Яблоко вымыть, вырезать из него максимальное количество мякоти;
Корицу измельчить в порошок с помощью кофемолки или взять сразу порошок корицы;
В яблоко влить жидкий мед, всыпать имбирь и корицу;
Ингредиенты перемешать и запекать в микроволновой печи пять минут.

Совет: при подаче можно посыпать яблоки кокосовой или шоколадной стружкой.

Вкусные яблоки, запеченные в микроволновке с черносливом и курагой

Кроме этих сухофруктов вы можете выбрать еще несколько по своему вкусу. Можно взять кокос, бананы, манго, вишню или даже цукаты. Получится довольно необычно.

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 154 калории.

Как приготовить:

Сухофрукты соединить, промыть их и поместить в пиалу;
Залить кипятком и прикрыть тарелкой, оставить на десять минут;
После этого воду слить, промыть чернослив и курагу, обсушить;
Далее нарезать их соломкой, отставить;
Яблоки промыть, срезать верхушки;
Вырезать сердцевины, положить в них сахар, затем мускат и сухофрукты;
Накрыть фрукты крышечками и убрать их в микроволновку на восемь минут.

Совет: при подаче можно добавить шоколадный соус, сливочный крем или шарик мороженого.

Чтобы ваш десерт получился еще более аппетитным, используйте для посыпки сверху не белый сахарный песок, а тростниковый. Он сделает шапочки яблок румяными, благодаря его золотому цвету.

Не заполняйте яблоки до самого верха начинкой, если она жидкая, как, к примеру, творожная масса. Такие массы закипают и вытекают наружу. В результате вы уже не получите тот презентабельный вид, которого ожидаете.

Обязательно нужно делать пустые проходы меж яблок при запекании. Если их не будет, то фрукты будут запекаться не равномерно, и вы будете разочарованы результатом.

Печеные яблоки – это один из самых популярных полезных десертов. Так что если вы хотите правильно питаться или же не вредить своей фигуре сотнями калорий, то такие яблочки вам идеально подойдут. Приятного аппетита!

Запеченные яблоки – полезное лакомство для взрослых и особенно для детей. Малыши часто отказываются от творога, но в запеченных в микроволновке фруктах дети не смогут опознать свой нелюбимый продукт и с удовольствием съедят сладкое блюдо. Сухофрукты, орехи, творог, совсем немного времени – и вкуснейший десерт готов! Начинку можно каждый раз готовить разную – по желанию и предпочтениям: творожную, сливочную, злаковую, медовую, ореховую, цитрусовую. Для того чтобы яблочки остались целыми и не развалились, необходимо сделать несколько аккуратных проколов вилкой в кожуре. Запекают при мощности 800 Вт в стеклянной посуде с крышкой.

Моем 6 яблок среднего размера. Срезаем «шапочку» и вычищаем сердцевину. Заливаем 30 г кураги и 30 г изюма теплой водой. Оставляем на 5 минут для размягчения. Кусочком сливочного масла обмазываем внутреннюю очищенную поверхность яблока. Творог (100 г) подслащиваем сахаром по вкусу и добавляем 2 г ванилина. Яблоки зеленых кислых сортов можно дополнительно посыпать сахаром. В каждое яблоко кладем 0,5-1 ст.л. творога (зависит от размера яблока). Обжариваем грецкие орехи на сухой сковороде. Можно добавить миндаль, кешью или лесные орешки. Нарезаем курагу небольшими кубиками, изюм разрезаем пополам. Орехи измельчаем ножом. Перемешиваем сухофрукты и орехи, добавляем столовую ложку меда. Выкладываем ореховую начинку сверху творога в каждое яблоко. Наливаем на донышко стеклянной посуды для микроволновой печи очищенную воду. Закрываем яблоки с начинкой срезанной крышечкой и выкладываем в посуду. Накрываем крышкой. Выпекаем в микроволновке при мощности 800 Вт в режиме микроволн 5-7 минут.

В некоторых моделях СВЧ есть функция «Автоприготовления». В таком случае можно выбрать режим для запекания овощей или «овощи на пару». При выпекании яблок в таких режимах блюдо получится сочным, распаренным. Если нужно яблоко менее мягкое, с румяной корочкой, необходимо после приготовления в режиме микроволн включить функцию духового шкафа и 2-3 минутки выпекать яблоки до готовности.

Приготовить вкуснейший витаминный десерт можно за 10 минут, а начинку менять в зависимости от желания и наличия продуктов! Блюдо можно подать на завтрак с вареньем, йогуртом или сметаной с сахаром.

Запеченные яблоки бросить: микроволновка против духовки

Знаете ли вы, что запеченные яблоки — один из самых простых десертов, которые вы можете приготовить? На подготовку яблок уходит меньше минуты и тридцать минут на запекание в духовке. Это тридцать долгих минут слюни. Затем я вспомнил лакомства Lazy Late Night, такие как кофейный пирог в чашке, французские тосты, черничный коблер, и подумал, что стоит попробовать запеченное яблоко. Я колебался из-за эффекта резины, поэтому решил попробовать: микроволновая печь против духовки.

Оцените выброс печеных яблок: микроволновая печь против духовки после прыжка…

Бросок печеных яблок: микроволновая печь против духовки

Я очистил яблоки от кожуры, натер сердцевину и поместил в кусок масла, залил дырочку с гранолой Special K Kellogg, посыпанной коричневым сахаром, еще небольшим кусочком масла и запеченной. Когда я вынул запеченное в духовке яблоко, оно стало более хрустящим, а кожура потеряла цвет. Яблоко, запеченное в микроволновой печи, было мягче сверху, но все еще ярко-зеленым снизу.А теперь перекус — когда я медленно вошел в вкус запеченного в духовке яблока, вилка не могла отломить кусочек, поэтому я воспользовалась ножом. Было вкусно и мягко. Затем микроволновка. В результате сверху получился менее хрустящий, так что вилка сразу погрузилась в него. Такое же вкусное блюдо. Победитель? Что ж, на вкус они почти идентичны, но я с удовольствием возьму 3 минуты после 30. Микроволновая печь!

Что вам понадобится:

Яблоки Грэнни Смит — сколько вы хотите сделать

На каждое яблоко вам понадобится

2 чайные ложки сливочного масла

2-3 столовые ложки Kellogg’s Special K Granola

1 ½ чайной ложки коричневый сахар

Очистите верхнюю треть яблока и с помощью шарика для дыни выньте сердцевину.

Убедитесь, что нижняя часть оставлена нетронутой.

Добавьте чайную ложку сливочного масла в яблоко, залейте мюсли и надавите, чтобы заполнить отверстия. Посыпать коричневым сахаром и еще немного масла.

Поместите в миску, подходящую для микроволновой печи, приклейте сверху 3 зубочистки и слегка накройте полиэтиленовой пленкой.

Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты или пока яблоко не станет мягким. Если у вас нет микроволновой печи, просто разогрейте духовку до 350, поместите в подходящую для духовки форму с дюйма воды и запекайте 30 минут.

Дайте остыть в течение 10 минут перед едой.

Ознакомьтесь с нашими другими угощениями для микроволновой печи, такими как 4-минутные картофельные чипсы, клубничное песочное печенье в микроволновой печи, лимонные батончики, морковный пирог и булочка с корицей.

by Jaime

«Запеченные» яблоки в микроволновой печи — The Washington Post

Яблоки, «запеченные» в микроволновой печи, получаются нежными и ароматными, но по характеру сильно отличаются от тех, что запечены в духовке. Во всяком случае, они более привлекательны. Яблоки сохраняют свой первоначальный цвет и форму, а не варятся и не приобретают желтовато-коричневый цвет, а сок не испаряется с блюда.

Чтобы все яблоки были приготовлены одновременно, выбирайте яблоки одинакового размера.

Порций: 4

Ингредиенты

1 столовая ложка несоленого сливочного масла при комнатной температуре
1/3 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
1/4 чайной ложки молотого душистого перца или корицы
4 средние (от 6 до 9 унций каждое) запеченные яблоки, такие как Braeburn, Empire, Honeycrisp, Jonathan или Rome
1 чайная ложка свежего лимонного сока в сочетании с 1 столовой ложкой воды

Указания

В небольшой миске, смешайте сливочное масло, сахар и душистый перец или корицу.

С помощью зубочистки для яблок или небольшого острого ножа для очистки овощей удалите сердцевину из яблок. (Центральная полость должна быть не более 1 дюйма в диаметре.) При необходимости отрежьте тонкий ломтик снизу каждого яблока, чтобы оно стояло вертикально.

С помощью овощечистки или острого ножа снимите 1-дюймовое кольцо кожи вокруг верхушки каждого яблока. Кончиком ножа для очистки овощей сделайте четыре небольших разреза глубиной около 1/2 дюйма вокруг экватора каждого яблока. (Эти шаги способствуют выпуску пара, который помогает яблокам оставаться целыми, а не разрушаться.)

Выложите яблоки вертикально в глубокую форму для запекания, которую можно использовать в микроволновой печи. Залейте яблоки лимонной водой и равномерно распределите сахарную смесь между полостями для яблок. Слегка накройте яблоки вощеной бумагой и поставьте в микроволновую печь на 100% мощности в течение 6-11 минут, пока они не станут мягкими. (Если в духовке нет поворотного стола, поворачивайте яблоки на четверть оборота каждые 1/2 минуты.) Через 6 минут начните проверять, не стали ли яблоки нежными, проткнув вилкой. Время приготовления в микроволновой печи будет зависеть не только от размера и сорта яблок, но и от мощности вашей духовки.

Отложите яблоки в сторону, чтобы они остыли, по крайней мере, на 10 минут перед подачей на стол.

Для подачи разложите яблоки по тарелкам и полейте яблоки ложкой соуса.

Источник рецепта

Протестировано Нэнси Баггетт.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected] .

Печеные яблоки (простой рецепт + видео)

Хотите десерт, в котором сияют свежие яблоки? Эти сочные печеных яблок подчеркивают любимые фрукты осени.Яблоки сердцевиной, посыпать маслянистой коричневой сахарной крошкой с корицей и запекать до мягкости. Наслаждайтесь теплом из духовки и, чтобы добавить немного остроты, подавайте с соленой карамелью или ванильным мороженым. Это относительно быстрый десерт, который любят и дети, и взрослые.

Каждый раз, когда я первый раз откусываю свежеиспеченное яблоко, я всегда спрашиваю себя, почему я не делаю их чаще. Это классическое и успокаивающее угощение, которое имеет невероятный вкус прямо из духовки, особенно в холодные ночи.Без суеты и быстрые запеченные яблоки — это решение, когда вам нужен гарантированно вкусный десерт без особых усилий.

Держитесь за этот рецепт. Обещаю, пригодится!

Что такое печеные яблоки?

Термин запеченные яблоки может относиться к нарезанным, нарезанным или целым яблокам, запеченным до тех пор, пока они не станут слегка мягкими и сочными. Запеченные яблоки обычно содержат сахар, масло и / или корицу. Этот рецепт предназначен для целых запеченных яблок, с сердцевиной и начинкой из маслянистого коричневого сахара и овсяных хлопьев с корицей, запеченных до теплого и сочного состояния.Сегодня мы делаем больших .

Вы полюбите эти печеные яблоки за то, что они такие:

Отлично подходит для небольшой семьи, и вы можете легко сократить вдвое или удвоить рецепт по мере необходимости
Яблочные чипсы, разделенные по отдельности
Сделано из 6 простых ингредиентов
Без общих аллергенов — без яиц, без глютена, без орехов (орехи по желанию)
Идеальный способ использовать только что собранные яблоки

Видеоурок по запеченным яблокам

Обзор: как приготовить печеные яблоки
Смешайте все ингредиенты начинки. Вам нужно мягкое масло, коричневый сахар, корица, мускатный орех и овес. Хотите немного аромата? Добавьте изюм, сушеную клюкву или измельченные орехи пекан. Вы также можете добавить цедру 1 апельсина или щепотку молотого имбиря.
Яблоки сердцевиной. Этот шаг — самая сложная часть рецепта, но если вы задействуете небольшую мышцу руки и проявите терпение, все будет в порядке. Я рекомендую использовать острый нож для очистки овощей и ложку. (Или яблочный стержень.) Я считаю, что ложки для печенья могут легко сломать или расколоть яблоки.Как только сердцевина достанется, ложкой выкопайте еще семена.
Выложите яблоки в форму для запекания. Я рекомендую 8- или 9-дюймовую круглую или квадратную сковороду. Когда яблоки окажутся в миске, залейте их смесью из коричневого сахара и овсянки.
Добавьте теплую жидкость. Чтобы яблоки оставались влажными и не подгорали, налейте в кастрюлю немного теплой воды. Например, когда мы печем шоколадный торт без муки, нам нужна парная и влажная духовка для печеных яблок. Вместо этого используйте теплый яблочный сидр! (Вы даже можете добавить в воду или яблочный сидр пару столовых ложек бурбона или виски.Ура.)
Выпекать. Запеченные яблоки становятся мягкими и нежными за 40-45 минут. Выпекайте дольше, чтобы получить более мягкие и кашеобразные яблоки.
Подавать. Выньте запеченные яблоки из духовки и дайте им постоять около 5 минут перед подачей на стол. Если вы жаждете дополнительной сочности, налейте на каждый из них немного горячей жидкости из сковороды. Подавать со взбитыми сливками, соленой карамелью и / или ванильным мороженым.
А как насчет версии с пирожной корочкой?
В то время как эти запеченные яблоки похожи на отдельные яблочные чипсы, яблоки, запеченные в моем яблочном пироге, похожи на отдельные яблочные пироги.(Еще один веселый проект по выпечке осенней выпечки, который понравится как взрослым, так и детям!) Если вы больше любите пироги, попробуйте эту версию. Кроме того, трудно игнорировать, насколько очаровательна эта маленькая решетка!
Они мягкие и пушистые?
Да, они немного мягкие, но нет, они не мягкие. Лучшая часть этого рецепта, помимо всех вкусов, заключается в том, что вы полностью контролируете текстуру. Выпекайте всего 40-45 минут, чтобы получить слегка мягкие яблоки, которые сохраняют форму, но их все еще можно есть ложкой.Добавьте еще несколько минут, если хотите, чтобы они были очень мягкими или мягкими.
Лучшие яблоки в употреблении
Для целых печеных яблок лучше всего использовать твердые и идеально круглые яблоки. Я обычно использую Granny Smith, Fuji, Pink Lady или Honeycrisp. Выбирайте яблоки, которые стоят прямо, потому что вы не хотите, чтобы они опрокинулись в духовке. Если вы предпочитаете груши, вам больше понравятся мои груши, запеченные с кленом и ванилью.
Мой совет: Чем крупнее яблоко, тем больше крошки коричневого сахара вы можете положить внутрь!
Ищете другие виды выпечки в домашних условиях? Вот более 36 забавных проектов домашней выпечки.🙂
Другие способы употребления яблок
Распечатать часы значок часов
Описание
Этот рецепт предназначен для целых печеных яблок, фаршированных масляной крошкой из коричневого сахара. Для дополнительного вкуса смените воду теплым яблочным сидром.
3 столовые ложки (43 г) несоленого сливочного масла , размягченного до комнатной температуры (очень мягкое, поэтому его легко размять)
1/4 стакана (50 г), светлая или темная упаковка коричневый сахар
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки молотый мускатный орех
1/4 стакана (20 г) старомодных цельных овсяных хлопьев овсяных хлопьев
4 больших яблока (см. Примечание), промытые и высушенные похлопыванием
дополнительно: 2 столовые ложки изюма, сушеной клюквы или измельченных орехов
Для выпечки
3/4 стакана (180 мл) теплая вода
Разогрейте духовку до 375 ° F (191 ° C).
С помощью ручного или стационарного миксера с лопастной насадкой или просто вилкой или ложкой взбейте / разомните масло, сахар, корицу и мускатный орех до однородности. Добавьте овес, затем изюм / сушеную клюкву / орехи, если используете. Отложите в сторону.
Ядро яблок: Это может быть сложно, но я рекомендую использовать острый нож для очистки овощей и ложку. (Или яблочный стержень.) Я считаю, что ложки для печенья могут легко сломать или расколоть яблоки. Острым ножом для очистки овощей разрежьте яблоко вокруг сердцевины примерно на половину или 3/4 глубины.Ложкой осторожно выкопайте сердцевину. Требуется немного терпения и мускулов рук. Как только сердцевина достанется, ложкой выкопайте еще семена.
Поместите яблоки с сердцевиной в форму для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов, форму для выпечки или форму для пирога. Ложкой наполнить каждое яблоко до самого верха. В кастрюлю с яблоками налейте теплую воду. Вода помогает предотвратить высыхание и подгорание яблок.
Выпекать 40-45 минут или пока яблоки не станут слегка мягкими. Выпекайте дольше, чтобы получить более мягкие и кашеобразные яблоки.Время зависит от того, насколько твердыми были ваши яблоки и насколько вы хотите, чтобы они были мягкими.
Достаньте яблоки из духовки и, если хотите, полейте яблоки соком из кастрюли. Это добавляет коже немного влаги, но это совершенно необязательно.
Подавать теплым с соленой карамелью, взбитыми сливками или мороженым. Накройте и храните остатки в холодильнике до 2 дней.
Банкноты
Инструкции по приготовлению: Я не рекомендую заранее готовить печеные яблоки, чтобы подавать их позже.Они коричневые и быстро становятся мягкими. Вместо этого приготовьте начинку заранее, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней, прежде чем положить ложку в яблоки и запекать. Я не рекомендую замораживать эти запеченные яблоки, потому что при оттаивании они становятся слишком мягкими.
Лучшие яблоки: Выбирайте идеально круглые яблоки с более твердой стороной. Я обычно использую Granny Smith, Fuji, Pink Lady или Honeycrisp. Убедитесь, что они стоят прямо на дне, чтобы не опрокинуться в духовке.
Сахар: Коричневый сахар добавляет влагу и улучшает вкус. Не стесняйтесь использовать обычный сахарный песок или даже кокосовый сахар, если это необходимо. Я не рекомендую никаких жидких подсластителей или заменителей сахара.
Овес: Овес придает чудесную текстуру. Вместо этого можно использовать такое же количество овсяных хлопьев. Я не рекомендую отказываться от овса, но при необходимости вы можете попробовать заменить его мелко нарезанными орехами. Я не рекомендую заменять его овсяной или какой-либо другой мукой.
Ключевые слова: яблок, печеные яблоки
Приготовление яблок — Советы по приготовлению

Все о яблоках — Дополнительные статьи:
Типы яблок | Приготовление яблока | Предотвратить Браунинг

Печеные яблоки | Жареные яблоки | Приготовление яблочного пюре | Сушка яблок

Яблоки печеные
Есть много рецептов и различных техник запекания яблок.Яблоки можно оставить целыми, неочищенными и удалить сердцевину, или у них может быть часть очищенной от кожуры и оставшаяся кожица на остатке. В некоторых рецептах яблоки сначала нужно разрезать пополам, а затем удалить сердцевины. Обычно в рецепте есть начинка, которую добавляют в полость яблока перед выпечкой. Начинка может быть такой же простой, как масло и коричневый сахар, или может состоять из смеси нескольких ингредиентов, таких как масло, сахар, коричневый сахар, сироп, мед, яблочный сок, вода, корица, мускатный орех, сухофрукты и орехи.Приведенный ниже рецепт — лишь один из многих, в которых используются эти ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 ° F.
Удалите сердцевину, как показано в Приготовление яблока , из четырех яблок для выпечки (см. Типы яблок — Выбор лучшего яблока для выбора яблок для выпечки).
Надрежьте яблоко по периметру в нескольких местах, чтобы кожица не порвалась во время выпечки.
Положите яблоки в форму для выпечки цветком вниз.
В полости каждого яблока с сердцевиной поместите 1 ч. масла или маргарина.
Залить 1/2 ст. сахара поверх сливочного масла в полости для яблок.
Выпекать от 50 до 60 минут или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, если их проткнуть вилкой.
В небольшой миске смешайте 1/4 стакана коричневого сахара, 2 ч. Л.муки, 1/4 ч. корицы и 2 ч. воды. Перемешайте, пока хорошо не смешается.
Выложите смесь на запеченные яблоки и снова поставьте в духовку на 10-15 минут. Подавать еще теплым.

Жареные яблоки
Яблоки можно нарезать кольцами, дольками или ломтиками для жарки. Они также могут быть очищенными или неочищенными, в зависимости от рецепта. Яблоки обычно жарят на сливочном масле с добавлением белого или коричневого сахара, что помогает им сохранять форму.В некоторых рецептах требуются другие ингредиенты, такие как корица, мускатный орех, соль, яйца и вода. В некоторых рецептах при жарке яблок вместо сливочного масла используют жир из колбасы и бекона. По рецепту ниже приготовлен гарнир из жареных яблок, который хорошо сочетается с ветчиной или свининой.

Приготовление яблочного пюре
Яблочное пюре — это популярное блюдо, которое легко приготовить и приготовить из небольшого количества ингредиентов. Основные ингредиенты для приготовления — это яблоки, сахар и вода. Другие ингредиенты, такие как корица, мускатный орех, гвоздика, лимонный сок или цедра, и яблочный сидр, могут быть добавлены для улучшения вкуса.Приведенный ниже рецепт предназначен для простого яблочного пюре из основных ингредиентов.

Сушка яблок
Сушка яблок удаляет влагу из яблока, оставляя его с концентрированным ароматом. Сушеные яблоки — это сладкая и питательная закуска, и их легко хранить. Их также можно восстановить ( см. Ниже ) для использования в сладких и соленых блюдах. Есть несколько методов, которыми можно сушить яблоки. Их можно сушить на солнце, сушить в духовке или сушить в дегидраторе. Ниже описаны различные методы.
Подготовка:
Кольца — Яблоки очистить и оставить целыми. Удалите сердцевину и нарежьте яблоки кольцами толщиной 1/8.
См. Препарат для яблока для получения информации о удалении сердцевины яблока.
Ломтики — Яблоки очистить и нарезать четвертинками. Удалите сердцевину и нарежьте кусочки толщиной 1/8 дюйма.
Немедленно погрузите ломтики в воду с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.Дайте ломтикам впитаться в течение нескольких минут и слейте воду. Промокните ломтики бумажными полотенцами.
Сушка на солнце:
Подготовленные ломтики или кольца выложить одним слоем на решетку, установленную на противне. Не допускайте соприкосновения частей яблока. Накрыть марлей и поставить на солнце в хорошо проветриваемом помещении.
Переворачивайте ломтики каждые пару часов. Приносите яблоки на ночь. Процесс высыхания займет от 2 до 3 дней.Это не лучший метод сушки, поскольку он медленный и процесс сушки трудно контролировать.
Сушка в духовке:
Подготовленные ломтики или кольца выложить одним слоем на решетку, установленную на противне. Не допускайте соприкосновения частей яблока.
Поместите без крышки в духовку, предварительно нагретую до 125–150 ° F. Сушите в течение 6–8 часов, переверните через четыре часа и проверьте на сухость через шесть часов.Если не высохнет, проверьте еще раз через два часа.
Яблоки достаточно высушены, когда в середине ломтика, когда он разорван, не остается влаги. Сушеные яблоки будут податливыми с кожистой текстурой.
Сушка в дегидраторе:
Использование дегидратора — самый надежный метод сушки.
Подготовьте таким же образом, как указано выше. Положите ломтики или кольца на поддоны дегидратора, следя за тем, чтобы яблоки не соприкасались.Это обеспечивает более равномерное движение воздуха во время высыхания.
Рекомендуемое время сушки см. В руководстве производителя дегидратора. Переверните ломтики или кольца примерно на половине времени сушки и поверните лотки дегидратора.
После того, как яблоки достаточно высохнут, дайте им полностью остыть, а затем храните в герметичных пластиковых пакетах или закрытых пластиковых или стеклянных контейнерах. Хранить в холодильнике или в темном месте, прохладном и сухом.

Восстановление сушеных яблок
Метод 1:

Положите сушеные яблоки в кастрюлю и залейте равным количеством воды или яблочного сидра. Жидкости должно хватить, чтобы покрыть сушеные яблоки.
Доведите жидкость до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до кипения. Дайте настояться примерно 30 минут или пока яблоки не приобретут желаемую нежность.
Слейте воду и приготовьте по желанию.
Метод 2:
Положите сушеные яблоки в жаропрочную посуду.
Нагрейте равное количество воды или яблочного сидра до кипения и полейте сушеными яблоками.
Дайте яблокам постоять от 1/2 до 2 часов, пока они не приобретут желаемую нежность.
Слить и приготовить по желанию.
Все о яблоках — Дополнительные статьи:
Типы яблок | Приготовление яблока | Prevent Browning
Рецепт низкокалорийных печеных яблок
Рекомендации по питанию (на порцию)
89 калорий
0 г жир
23 г Углеводы
0 г Белки
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий 89
% Дневная стоимость *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
5 мг 0%
23 г 9%
Пищевые волокна 2 г 7%
0 г
Кальций 15 мг 1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Когда наступает осень, у вас не может быть достаточно способов насладиться свежими яблоками. Это лучший фрукт сезона, и они повсюду. Если вы ищете простой способ израсходовать свой запас яблок или вам просто нужен быстрый и вкусный десерт, этот рецепт печеного яблока идеально подойдет.
Это не рецепт печеных яблочных чипсов с хрустящей сладкой начинкой.На самом деле это намного проще. Это просто запеченные яблоки с сердцевиной и начинкой из сладкой смеси изюма, коричневого сахара и теплой корицы. Это полезный десерт с очень небольшим содержанием сахара, который наполнит ваш дом самым приятным ароматом.
Яблоки Гренни Смит — лучшие яблоки для выпечки, рекомендованные для этого рецепта. Они сохранят форму, останутся твердыми и не станут мягкими при запекании. К тому же их терпкий вкус прекрасно дополняет сладкую начинку.Если у вас их нет под рукой, используйте те яблоки, которые у вас есть. Если у вас есть выбор, отдайте предпочтение яблоку для выпечки с тартером, а не суперсладкому яблоку.
Наконец, это отличный десерт для одного или двух человек. Из расчета одно яблоко на человека количество запеченной яблочной смеси можно легко уменьшить (или увеличить) до количества людей, которых вы планируете обслуживать. Если хотите, можете добавить в смесь изюма и сахара измельченные грецкие орехи. Они придадут начинке немного протеина и текстуры.
Яблочные чипсы в кружке за 3 минуты в микроволновой печи
Если вы ищете быстрый и легкий теплый десерт, этот яблочный чипс в микроволновой печи в кружке может стать вашим новым лучшим другом. Теплые нарезанные яблоки, залитые маслом с корицей и покрытые жевательной овсяной начинкой, — это трехминутная мечта. И вкуснее, чем я могу вам сказать.
Вы когда-нибудь хотели яблочного чипса, но отказались от него, потому что, ну, это занимает слишком много времени? Был там, сделал это.
Но тяга не проходит. Фактически, это может оставаться в моей голове в течение нескольких дней. Пока я не сдамся и не сделаю это.
Или, что более вероятно, приготовьте хрустящую корочку из мультиварки с яблоками, что тоже необычно вкусно.
Но на это нужно время.
Когда время играет важную роль, и вы хотите быстро и вкусно … это лучший вариант!
Это почти как … щелкнуть пальцами … и получить райское удовольствие.
Еще кружка десертов, чтобы попробовать
Мы любим кружки пирожных и десертов, приготовленных в микроволновой печи.Некоторые из наших любимых…
Сколько времени нужно, чтобы сделать это яблоко хрустящим в кружке
Если вы взглянули на вышеупомянутые десерты в кружках, вы могли заметить, что многие из них выдерживают в микроволновой печи 2 минуты.
Я пометил этот рецепт как трехминутный десерт. Но моя микроволновка немного скудна по мощности. Мне нравятся супер мягкие яблоки, так что 3 минуты мне подходят. Мой муж фанат на 2 с половиной минуты.
Обратите внимание на мощность вашей микроволновой печи и отрегулируйте ее соответствующим образом.Я бы посоветовал приготовить 2 минуты, прежде чем тестировать яблоки вилкой.
Как сделать яблочную хрустящую корочку в кружке
Каждая кружка содержит 1 очищенное и нарезанное яблоко. Я делаю начинку навалом и замораживаю то, что осталось. Очевидно, мне нравится иметь под рукой топпинг, чтобы получить еще более быстрое угощение в последнюю минуту.
На дно кружки, подходящей для использования в микроволновой печи, поместите 1/3 покрытия. (Это придает яблокам маслянистую влагу и помогает им быстрее готовиться. .) Выложите оставшуюся часть сверху на яблоки.
Поставьте в микроволновую печь хрустящее яблоко на 2–3 минуты, в зависимости от ваших предпочтений. Дайте ему немного остыть перед едой.
Я люблю добавлять ложку ванильного мороженого, когда чувствую себя особенно декадентским!
Рецепт яблочного хрустящего топпинга навалом, который я храню в морозильной камере
1 1/3 стакана коричневого сахара в упаковке
1 стакан универсальной муки
Одна чашка овсяных хлопьев (предпочтительнее быстрое приготовление, но и в рулетах тоже можно)
2/3 стакана размягченного сливочного масла
2 чайные ложки молотой корицы
В миске смешайте коричневый сахар, муку, овес, размягченное масло и корицу до образования комков.Используйте для рецепта и заморозьте оставшуюся начинку в замороженном пакете с застежкой-молнией для дальнейшего использования.
Состав
1 яблоко для выпечки, очищенное и нарезанное
1 1/2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
2 столовые ложки овса
3 столовые ложки коричневого сахара в упаковке
2 столовые ложки универсальной муки
1/4 чайной ложки корицы
Инструкции
Приготовьте начинку: В небольшой миске смешайте масло, овес, коричневый сахар, муку и корицу.Отложите в сторону.
Яблоко: Очистите и нарежьте яблоко на небольшие кусочки.
Соберите: Положите 1/3 топпинга на дно кружки, подходящей для использования в микроволновой печи. Далее наполняем кружку нарезанным яблоком. Наконец, положите ложкой оставшийся овес поверх яблок. Ваша кружка будет очень полной, но ее можно будет приготовить в микроволновой печи.
Приготовление яблочного чипса: Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Зубьями вилки проверьте мягкость яблок. Продолжайте готовить с шагом 30 секунд, пока яблоки не станут желаемой мягкости.
Осторожно достаньте кружку из микроволновой печи, так как она будет горячей. Дать немного остыть.
Банкноты
Bulk Topping Idea:
Сделайте объемную начинку и храните в морозильной камере, чтобы приготовить яблочные чипсы в последнюю минуту и быстро положить в кружку. Рецепт — в посте выше.
Идеи сервировки:
Ванильное мороженое
Взбитый топпинг
Время приготовления
Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновой печи и глубины кружки.Я обычно использую глубокие кружки, и моя микроволновая печь не очень мощная.
Вы приготовили этот рецепт?
Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.
Яблочная овсяная каша с арахисовым маслом в микроволновой печи
Яблочная овсяная каша, приготовленная из свежих яблок, цельнозерновой овсянки, корицы и заправленная сливочно-арахисовым маслом, — это быстрый и сытный завтрак. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down
302 КАЛОРИИ 56 г УГЛЕВОДОВ 7 г ЖИРА 7 г БЕЛКА
6 Зеленый
6 Синий
3 Фиолетовый
MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!
Яблочная овсяная каша с арахисовым маслом в микроволновке. Рецепт
Эта кремовая яблочная овсяная каша с корицей и арахисовым маслом готовится в микроволновой печи менее чем за пять минут и может стать сытным и сытным завтраком для насыщенного утра.Я большой поклонник овсянки по утрам, например, этой легкой овсянки в микроволновке утром или запеченной овсянки с корицей и яблоком.
Большая чашка кофе, эта сливочная овсяная каша с яблочно-арахисовым маслом и пятнадцать минут тишины в одиночестве — это в последнее время рай. В реальной жизни это больше похоже на то, чтобы бросить эту овсянку в микроволновую печь, изо всех сил стараться сварить кофе и засовывать ее мне в рот в машине. Это некрасиво, но эта овсянка на вкус настолько хороша, что заставляет меня на мгновение забыть о хаосе вокруг меня и насладиться совершенством арахисового масла.Потому что, честно говоря, с арахисовым маслом все вкуснее.
Еще одна вещь, которая мне нравится в этой овсянке, — это то, что она держит меня сытым все утро. Благодаря клетчатке в овсянке и белку и жирам в арахисовом масле это сытный завтрак, который не оставит вас в поисках перекуса через пару часов. Кроме того, вы можете добавить еще больше семян льна, семян чиа, измельченных орехов, бананов или даже яйца, как в этой овсянке с бананом и белком для микроволновки.
Советы и рекомендации по приготовлению овсяной каши в микроволновой печи
Самая частая жалоба на овсянку, которую я слышу в микроволновке, заключается в том, что овсянка выливается через край миски и создает в микроволновой печи огромный беспорядок.Это случилось со всеми нами. Лучший способ предотвратить это — использовать большую и глубокую миску или кружку. Это дает овсу много места, так как он будет кипеть и пузыриться во время приготовления.
Вот несколько дополнительных советов и идей по приготовлению этой яблочной овсянки в микроволновой печи:
Замените хрустящее арахисовое масло, если хотите добавить немного текстуры. Он также восхитителен с миндальным маслом, маслом кешью или подсолнечным маслом.
Если вам нравится более сладкая овсяная каша, но вы не хотите добавлять дополнительный кленовый сироп, подумайте о добавлении 1/2 размятого спелого банана для дополнительной естественной сладости.Вы также можете добавить немного яблочного пюре.
Этот рецепт работает со всеми видами фруктов. Попробуйте его с грушами, черникой, клубникой, персиками или сливами.
Это будет работать с любым молоком, ореховым молоком, овсяным молоком или даже водой.
Будет ли это работать со стальным овсом? быстрорастворимый овес?
Этот рецепт яблочной овсянки подходит для быстрого приготовления овсяных хлопьев, которые можно готовить в микроволновой печи. Если вы хотите использовать традиционные овсяные хлопья, приготовленные из стали, вам придется готовить их на плите, так как овсяные хлопья не готовятся в микроволновой печи.Начните с обжаривания яблок в сливочном, кокосовом масле или воде. Когда они станут мягкими, добавьте овес, кленовый сироп, корицу и жидкость. Готовьте согласно инструкции на упаковке или по этому базовому рецепту.
Если вы хотите овсяные хлопья быстрого приготовления, вам нужно сократить время приготовления и сократить количество жидкости. Используйте 1 / 3-1 / 2 стакана жидкости и готовьте только 1-1,5 минуты, пока овес не станет мягким. Если варить их слишком долго, получается кашицеобразный овес.
Могу я сделать большую партию этого для приготовления еды?
Этот рецепт отлично подходит для приготовления еды, особенно потому, что он имеет прекрасный вкус как в горячем, так и в холодном виде.Если вы собираетесь приготовить большую партию, у вас есть два варианта:
Вариант с микроволновой печью: Для начала найдите большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, с достаточным пространством, чтобы овсянка не пузырилась при приготовлении. Сбрызните его кулинарным спреем и рассчитывайте на 1 / 2-1 яблоко на порцию. Я считаю, что в микроволновой печи можно приготовить до 4 порций без ущерба для качества. Готовьте яблоки, пока они не станут мягкими. Это может занять больше времени, поскольку вы готовите больше. Затем добавьте овес, молоко, кленовый сироп и корицу.Перемешайте и поставьте в микроволновую печь на 4-6 минут, пока овсянка не станет мягкой. Внимательно следите за ним, чтобы убедиться, что он не переполняется. Время приготовления будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи.
Вариант с плитой: Это мой предпочтительный метод приготовления большой партии овсянки. Начните с приготовления яблок до готовности. Вы можете приготовить их на сливочном или кокосовом масле или всего в нескольких столовых ложках воды, если не хотите добавлять лишний жир. Когда они станут мягкими, добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения.Готовьте на слабом огне около 5 минут, часто помешивая, до мягкости.