Сырные шарики рецепт с фото закуска пошагово: Сырные шарики — Рецепт с фото пошагово

Содержание

Сырные шарики на сковороде рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Для тех, кто очень любит сыр, подойдет замечательная закуска — сырные шарики на сковороде. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Твердый сыр — это основной продукт этого блюда. Поэтому выбирайте качественный и вкусный продукт. Сыр за час до приготовления положите в холодильник, чтобы легче было натирать на терке. Муку берите высшего сорта, яйца — С0. Растительное масло выбирайте без запаха.

Шаг 2:

Перед тем, как начинать приготовление сырных шариков, твердый сыр охладите, чтобы он не плавился и было легче его измельчать. Натрите сыр на крупную терку. С тестом, в котором более крупные куски сыра, удобнее работать.

Шаг 3:

Для вымешивания теста возьмите глубокую миску, чтобы было удобно смешивать все ингредиенты. Взбейте в ней при помощи вилки яйца. Взбивать до появления пены не нужно.

Шаг 4:

К яйцам добавьте натертый твердый сыр. Немного посолите. Если сыр слишком соленый, можно тесто не солить. Все перемешайте.

Шаг 5:

В миску к сырно-яичной массе добавьте 3 столовых ложки муки. Консистенция теста зависит от всех ингредиентов, продукты разных производителей обладают разными свойствами. Поэтому добавляйте муку небольшими порциями. Если тесто слишком жидкое, то есть при перемешивании вам не приходится прикладывать силу, добавьте еще муки.

Шаг 6:

Из полученного теста слепите шарики размером с перепелиное яйцо. Можно делать крупнее, но тогда придется использовать больше растительного масла. Тесто достаточно липкое, тем более, что сыр в теплых руках начинает плавиться. Чтобы удобнее было работать с тестом, старайтесь формировать шарики кончиками пальцев. Когда много теста прилипнет к рукам, вымойте их и высушите, а потом продолжайте лепить. У меня получилось 20 сырных шариков.

Шаг 7:

Возьмите круглую широкую посуду с плоским дном. Посыпьте дно панировочными сухарями.

Выкладывайте туда полученные шарики. Обваляйте их со всех сторон в сухари. Для этого, поворачивая и наклоняя посуду, шарики будут кататься по дну и равномерно покрываться сухарями. Вместо панировочных сухарей можно взять муку, но с сухарями получается более хрустящая корочка. Возьмите сковороду с высокими бортами и диметром около 20 см.

Шаг 8:

Какую бы сковороду вы не взяли, масла налейте столько, чтобы шарики утонули в него наполовину. Разогрейте масло на среднем огне, потому что работать с горячим маслом опасно и можно обжечься. Для того, чтобы масло не брызгалось, можно добавить в него щепотку соли, она впитает в себя влагу, если она есть. Проверьте необходимую температуру масла, бросив пару сухариков. Оно должно закипеть. Аккуратно опустите в масло шарики.

Шаг 9:

Пошевелите их с помощью ложки или шумовки, чтобы они равномерно пропеклись и не прилипли ко дну сковороды. Если видите, что шарики слишком быстро темнеют, сделайте огонь меньше.

Так вам будет проще справляться с жаркой шариков — не подгорят одни пока вы достаете другие. Обжаривайте до румяной корочки и переворачивайте на другую сторону. У меня на каждую сторону ушло примерно по 2 минуты. Время зависит от многих факторов: и сухарей, и масла, и плиты.

Шаг 10:

Хорошо прожаренные со всех сторон сырные шарики доставайте из сковороды и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло. Чтобы не испортить округлую форму шариков, после приготовления не держите долго горячие шарики горкой, потому что они мягкие и могут придавить друг друга.

Сырные шарики | Булочка.ру — рецепты с фото пошагово и отзывы

Разместил Денис

Любая закуска должна быть: оригинальной, быстро приготовленной и красивой. Сырные шарики — именно такой вариант. На приготовление уйдет не более получаса, внешний вид просто потрясающий, особенно, если дать волю фантазии. Кроме того, шарики из сыра оригинальны и по идее и по вкусу. Почему? Читайте рецепт дальше.

Для приготовления сырных шариков мы возьмем

Сыр полутвердый — 400 г (например, сортов «Российский», «Сливочный», «Костромской» или «Сметанковый», в общем — любой на ваш вкус)
Яйцо — 2 шт.
Начинка для шариков (например, оливки, виноград, кусочки ананаса и пр.)
Майонез — 1 ст. ложка
Обсыпка (здесь, что душа пожелает: крабовые палочки, кунжут, кокосовая стружка, молотые фисташки и т. п.)

Приготовить сырные шарики несложно, просто следуйте по шагам рецепта

Трем сыр на терке. Лучше использовать терку помельче, чтобы масса была более однородной.
Яйца отварим, очистим и тоже натрем на терке.
Добавим яйца к сыру и, добавив майонез, все тщательно перемешаем. Наша масса для формирования шариков готова.
Далее, в зависимости от того, будут у вас шарики с начинкой или без неё, начинаем процесс формовки. Берем начинку, к примеру, ягоду винограда, сырную массу и скатываем шарик, стараясь, чтобы начинка оказалась внутри и не была видна. Сделав 2−3 шарика, вы поймёте, сколько нужно взять массы, чтобы полностью покрыть начинку. Если вы решили делать шарики без начинки, то просто скатайте шарик и переходите к следующему шагу рецепта.
Готовый шарик обваляйте в обсыпке. Если выбрали крабовый палочки — натрите их на терке, а затем обваляйте в них шарики. Кунжут — лучше его слегка обжарить, так будет вкуснее. Кокосовую стружку можно использовать, просто насыпав на тарелку и обмакнув в неё шарик, тогда получится закуска a la «Рафаэлло». А если хотите красок и чего-то необычного — обваляйте шарик в молотых или толченых фисташках.
И так, шарик за шариком, аккуратно складывайте их на блюдо горкой, чтобы было красиво и удобно брать.

До подачи на стол сырные шарики лучше хранить в холодильнике, чтоб они не потеряли свою форму.

Приятного аппетита!

Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!

Поделитесь рецептом Сырные шарики в социальных сетях и мессенджерах:

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Сырные шарики — 10 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Как быстро приготовить сырные шарики на сковороде?

Сырные шарики – яркая и аппетитная закуска для вашего стола. Простое в приготовлении блюдо порадует оригинальным вкусом. Сочную и мягкую начинку дополнит приятная хрустящая корочка. Попробуйте!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 14 шт.

Подготовим продукты, необходимые для готовки блюда.

Приступаем к процессу. Первым делом натираем твердый сыр. Желательно, для этого использовать терку с мелкими зубчиками.

В тертый продукт разбиваем три куриных яйца.

Посыпаем ингредиенты солью и специями по вкусу. Можно добавить немного перца или сладкой паприки.

Разминаем массу вилкой и подсыпаем муку.

Продолжаем вымешивать заготовку до однородного состояния.

Формируем из плотного сырного теста гладкие шарики небольшого размера.

Дальше шарики обкатываем в небольшом количестве муки.

Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла. Погружаем сюда подготовленные шарики.

Жарим продукт со всех сторон до яркого румянца и хрустящей корочкой.

После обжарки сырные шарики можно положить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем можно выкладывать на тарелку и подавать к столу!

Хрустящие сырные шарики во фритюре в домашних условиях

Самые хрустящие и яркие сырные шарики выходят благодаря приготовлению во фритюре. Вас приятно удивит простой и быстрый кулинарный процесс. Подавайте закуску для большой компании.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 10 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Сухари панировочные – 60 гр.
Масло растительное – 180 мл.

Процесс приготовления:

Для теста натираем сыр на крупной или средней терке. Соединяем его с яйцом, солью, специями и мукой. Тщательно размешиваем массу.
Руками лепим маленькие и плотные шарики. Их поверхность должна быть гладкой.
Далее старательно обваливаем каждый шарик в панировочных сухарях.
Включаем фритюрницу или же используем вместо нее кастрюлю с большим количеством масла. Погружаем заготовки в кипящий продукт при помощи шумовки. Готовим 3-4 минуты.

Горячие шарики кладем сначала на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Затем закуску можно подавать к столу!

Сырные шарики как холодная закуска на праздничный стол

Яркое и питательное угощение для вашего стола – сырные шарики. Блюдо можно приготовить без термической обработки. Закуска идеально подходит для праздничного меню.

Время готовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 14 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 150 гр.
Сыр плавленый – 150 гр.
Майонез – 1 ст.л.
Салат листовой – для подачи.
Печенье – для подачи.

Процесс приготовления:

Твердый сыр пропускаем через крупную или среднюю терку. Выкладываем ингредиент в глубокую миску.
Выкладываем плавленый сыр к твердому. Вымешиваем продукт вилкой. Перемешиваем.
Поливаем массу майонезом и снова начинаем размешивать. Должно выйти однородное сырное тесто.

Формируем из заготовки гладкие и плотные шарики. Делаем из маленькими или средними по размеру.
Для подачи на тарелку положить салатные листья и печенье.
На печенье выкладываем сырные шарики. Яркая холодная закуска готова. Можно подавать к столу!

Сырные шарики с крабовыми палочками и чесноком

Интересные по вкусу сырные шарики получаются с добавлением крабовых палочек и ароматного чеснока. Оригинальное угощение разнообразит ваше меню. Подавайте к праздничному столу.

Время готовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 16 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 200 гр.
Палочки крабовые – 150 гр.
Майонез – 2 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика.
Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Сыр пропускаем через крупную или среднюю терку. Выкладываем ингредиент в глубокую миску и продавливаем к нему зубчики чеснока.
Посыпаем продукты щепоткой соли и заправляем майонезом. Тщательно вымешиваем массу до однородности.
В отдельную посуду мелко натираем крабовые палочки. Удобно это будет делать со слегка подмороженным продуктом.
Из сырного теста руками лепим небольшие гладкие шарики. Обваливаем их крабовой стружке. Ставим заготовку в холодильник на некоторое время.
Аппетитная закуска готова. Подавайте сырные шарики с крабовыми палочками в охлажденном виде.

Праздничные сырные шарики «Рафаэлло» для закуски

Оригинальной идеей для вашего праздничного стола могут стать домашние сырные шарики «Рафаэлло». Холодная закуска порадует ярким видом и незабываемым нежным вкусом. Родные и гости останутся довольны!

Время готовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 14 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 100 гр.
Палочки крабовые – 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика.
Майонез – 80 гр.
Зелень – для украшения.

Процесс приготовления:

Размораживаем крабовые палочки, освобождаем их от оболочки и натираем на мелкую терку.
Отвариваем куриные яйца, очищаем их и также натираем.
Дальше пропускаем через мелкую терку твердый сыр.
Соединяем подготовленные ингредиенты в общей тарелке. Крабовых палочек кладем только половину. Сюда же добавляем измельченный чеснок.
Поливаем продукты майонезом. Тщательно вымешиваем массу.
Формируем из теста небольшие и гладкие шарики.
Оставшиеся тертые крабовые палочки используем для посыпки. Плотно «обклеиваем» продуктом шарики.

Готовую закуску раскладываем по тарелкам и украшаем свежей зеленью. Перед подачей охлаждаем блюдо в холодильнике.

Простой и очень вкусный рецепт сырных шариков, запеченных в духовке

Приготовить домашние сырные шарики можно в духовке. Румяная закуска с хрустящей корочкой порадует не только подачей, но и интересным вкусом. Кулинарная идея подходит для большой компании.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 16 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 150 гр.
Молоко – 60 мл.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 100 гр.
Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

Сперва просеиваем муку через мелкое сито. Выкладываем ее в глубокую тарелку.
Через среднюю терку пропускаем кусочек твердого сыра.

Перекладываем сыр к сухому ингредиенту.
Добавляем к продуктам муку, яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно вымешиваем массу.
Формируем из теста гладкие шарики небольшого размера. Выкладываем их на противень с пергаментом.
Выпекаем закуску около 10-15 минут. Оптимальная температура духовки – 200 градусов.
Румяные сырные шарики готовы. Выкладывайте их на тарелку и подавайте к столу с любимым соусом.

Как приготовить хрустящие сырные шарики в панировке?

Особенно хрустящими и яркими сырные шарики выходят при помощи панировки. Оцените оригинальную и питательную кулинарную идею. Блюдо можно подавать в качестве теплой закуски.

Время готовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 8 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 30 гр.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Масло растительное – 150 мл.

Процесс приготовления:

Твердый сыр натираем на терку с крупными зубчиками.
Дальше отделяем желтки от белков. Использовать будем только белки. Их взбиваем до образования густой и пышной массы.
Смешиваем сыр со взбитыми белками и небольшим количеством муки. Тщательно вымешиваем массу до однородности.
Из полученного теста лепим плотные и гладкие шарики. Обкатываем их в панировочных сухарях.
В глубокую сковороду или другую металлическую посуду вливаем растительное масло. Доводим его до кипения. Погружаем сюда шарики и готовим около 3-4 минут до золотистой корочки.
Румяные и хрустящие сырные шарики в панировке готовы. Подавайте их к столу!

Пошаговый рецепт приготовления сырных шариков с виноградом

Закуску с интересным сочетанием вкусов можно приготовить из сыра и винограда. Сырные шарики с начинкой идеально подходят для праздничного меню. Холодное угощение приятно удивит гостей и украсит ваш стол.

Время готовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 12 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 100 гр.
Сыр творожный – 100 гр.
Виноград – 12 шт.
Орехи грецкие – 100 гр.

Процесс приготовления:

Промываем виноград и снимаем его с ветки. Для закуски лучше всего выбирать сорт без косточек.
Твердый сыр натираем на крупную или среднюю терку.
Очищаем грецкие орехи и измельчаем их до состояния крошки. Это понадобится для панировки.
К твердому сыру выкладываем творожный. Тщательно перемешиваем массу до однородного состояния.
Каждую виноградинку обкладываем сырным тестом. Аккуратно формируем гладкий шарик.
Дальше шарики обваливаем в измельченных орехах.
Охлаждаем оригинальную сырную закуску и подаем ее к столу, украсив по своему усмотрению.

Быстрый и легких рецепт сырных шариков как в ресторане

Идеальные по вкусу и внешнему виду сырные шарики легко приготовить в домашних условиях. Угощение выйдет как в ресторане. Порадуйте оригинальной кулинарной идеей близких или гостей.

Время готовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 9 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 150 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 120 гр.
Соль – 1 щепотка.
Масло растительное – 150 мл.

Процесс приготовления:

Сперва натираем сыр на мелкую или среднюю терку.
Извлекаем из яиц белки и продолжительно взбиваем их со щепоткой соли до состояния пышной пены. Желтки использовать не будем.
Выкладываем густые белки к тертому сыру.
Добавляем к ингредиентам 1-2 столовые ложки муки. Начинаем тщательно вымешивать массу.
Формируем из сырной массы небольшие круглые шарики. Они должны быть плотными и гладкими.
Обсыпаем продукт оставшейся мукой.
В глубокую металлическую посуду вливаем растительное масло и нагреваем его. Погружаем в кипящую жидкость шарики при помощи шумовки. Они не должны касаться дна. Готовим 3-4 минуты.
Румяную закуску перекладываем на бумажное полотенце. Даем маслу впитаться в бумагу.
Выкладываем хрустящие сырные шарики на тарелку. Можно подавать к столу!

Вкусные и хрустящие сырные шарики, как закуска к пиву

Яркая и вкусная закуска к пиву – сырные шарики с хрустящей золотистой корочкой. Угощение не сложно приготовить в домашних условиях. Следуйте простому и быстрому рецепту!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 28 шт.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 50 гр.
Соль – 1 щепотка.
Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Твердый сыр натираем на терке с мелкими зубчиками.
Отделяем белки от желтков. Использовать будем только белки. Их взбиваем со щепоткой соли до образования густой пены.
В глубокую посуду размещаем тертый сыр. Добавляем к нему муку. Немного оставляем для панировки.
Далее выкладываем в миску белки и начинаем вымешивать смесь, пока она не станет однородной.
Скатываем тесто в маленькие плотные шарики. Обваливаем их в оставшейся муке.
В кастрюлю с толстым дном вливаем большое количество растительного масла. В кипящий продукт опускаем шарики и держим их там 3-4 минуты.
Перекладываем горячие сырные шарики на салфетки. Даем впитаться лишнему жиру.
Румяное угощение к пиву готово. Можно подавать к столу!

Сырные шарики — рецепт с фото

Если так случилось, что ваши гости уже на пороге и вам надо быстро приготовить вкусную закуску, то я вам очень рекомендую этот рецепт приготовления сырных шариков. Ингредиенты для такой закуски очень доступные и наверняка всегда имеются в вашем холодильнике, готовится она очень просто и достаточно быстро. Сырные шарики получаются аппетитные на вид, очень вкусные и смотрятся на столе достойно. К тому же, они подходят абсолютно ко всему, и даже хорошо выполняют роль самостоятельного блюда. Согласна, что это не очень полезная еда, но ведь я не предлагаю вам готовить такие шарики каждый день. А например, для разнообразия и для принятия гостей — это очень хороший вариант. Мне очень нравится добавлять в них ароматные приправы, с ними сырные шарики получаются еще привлекательнее по вкусу. Не смотря на то, что готовим мы их практически во фритюре, они не кажутся очень жирными. Из этого количества ингредиентов получается 25 — 30 небольших и вкусных закусочных шариков с сыром.

Ингредиенты:

125 гр любого твердого сыра
1 плавленный сырок
1 сырое яйцо
1 ст ложка майонеза
соль, перец, пряности по вкусу
3-4 ст ложки муки
панировочные сухари
растительное масло для обжарки

Способ приготовления

Твердый и плавленый сыр натираем на мелкой терке, для того, чтобы плавленный сырок хорошо натирался подержите его в морозильной камерой перед приготовлением минут 15. Добавляем в сырную смесь сырое яйцо, соль (будьте внимательны, сыр уже и так соленый), майонез, пряности и муку. Хорошо все перемешиваем ложкой, тесто не должно быть крутое и оно немного липнет к рукам. В сковороде или сотейнике хорошо разогреваем растительное масло, его должно быть столько, чтобы оно покрывало наши шарики во время приготовления. Влажными руками формируем их размером не больше грецкого ореха, хорошо панируем в сухарях со всех сторон и обжариваем во фритюре. Следим за тем, чтобы сырные шарики равномерно прожаривались и были все румяные, на это уходит обычно около 5 минут. Затем выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Приятного аппетита.

пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Хрустящие и удивительно вкусные сырные шарики станут прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Рецепт этой закуски очень простой, и обязательно его оценят любители сыра.

Мужчины по достоинству оценят сырные шарики, поскольку это отличная закуска к пиву. Да и сами по себе они очень вкусные, можно кушать с кетчупом, чесночным соусом или сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сыр — 250 грамм;
2 сырых яйца;
40 грамм муки;
Соль по вкусу;
Масло для жарки.

Закусочные сырные шарики — вкусный рецепт

Возможно Вам будет интересен рецепт вкусного борща, в который невозможно не влюбиться. Сытный и наваристый бульон, ароматный запах — покорят сердце мужчины любого возраста.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Изначально мы натираем сыр на мелкой тёрке.

2. На втором этапе отделяем желток от белка. И взбиваем желток при помощи блендера до белых пиков.

3. На третьем шаге нужно смешать ингредиенты. Сыр высыпаем в емкость с желтками и перемешиваем, затем добавляем муку. Необходимо всё тщательно перемешать. Наша смесь готова!

4. Теперь нужно сформировать наши сырные шарики. Для этого берем немного смеси и начинаем скатывать до круглой формы. Чтобы смесь не липла к рукам, можно попробовать смачивать руки холодной водой.

5. Готовые шарики, нужно аккуратно извалять в муке, чтобы добиться хрустящей панировки.

6. Затем разогреваем масло на среднем огне. Погружаем их в масло и обжариваем шарики до золотистого цвета.

Когда наши сырные шарики подрумянились, достаём их и выкладываем на сухое бумажное полотенце. Это нужно для того, чтобы стёк лишний жир. Всё готово, приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт сырных шариков

( Пока оценок нет )

Сырные шарики рецепт с фото пошагово классический 🍓

Простая, быстрая, но очень аппетитная и яркая закуска — все это про шарики из сыра. Их можно использовать как альтернативу салатам, подавать к пиву и даже включать в детское праздничное меню. Такие шарики украсят любое торжество, ведь вариантов их подачи существует огромное множество. Несколько самых популярных вы и найдете в рецептах с фото ниже.

Как приготовить сырные шарики

Вариантов, как пошагово приготовить сырные шарики, множество. Во фритюре, просто на сковороде или же вообще без термической обработки – в любом случае получается блюдо с отменными вкусовыми качествами. Оно подходит для повседневного меню или же праздничного стола. Какой сыр использовать? Хоть в большинстве рецептов и рекомендуются твердые сорта, брать можно любые другие. Мягкий сливочный, сметанный, пикантный, острый и даже плавленый или копченый. Все зависит от личных вкусов и фантазии. Шарики из сыра имеют несколько преимуществ:

не требуют больших затрат денежных средств;
быстро готовятся;
могут быть как острыми, так и сладкими;
подходят к алкогольным напиткам;
легко заменяют привычные салаты.

Сырные шарики – рецепт

Какой бы рецепт сырных шариков вы ни выбрали, любой из них станет палочкой-выручалочкой для разных фуршетов, будь то банкет или простой семейный ужин. Если использовать варианты без обжарки, то время готовки значительно сокращается. Хотя во фритюре получается очень аппетитная и даже сытная закуска. Но из-за масла она слишком калорийная, поэтому не стоит сильно увлекаться жареными шариками. Есть более легкие варианты, например, с крабовыми палочками или даже виноградом. Для обвалки тоже используются разные ингредиенты – кунжут, тертый желток, мука или панировочные сухари.

Сырные шарики с чесноком

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 267 ккал.
Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
Кухня: американская.
Сложность приготовления: средняя.

Шарики из сыра с чесноком – это в меру острая, но при этом мягкая и нежная закуска. По желанию в серединку заготовок можно поместить оливки или же маслины. Перед подачей стоит выдержать блюдо хотя бы час в холодильнике. Продукты чуть подмерзнут, поэтому закуска точно не развалится. Рецепт сырных шариков с чесноком можно легко менять – добавить для панировки кунжут или же зелень по вкусу.

яйцо – 1 шт.;
зелень – 1 пучок;
сыр твердого сорта – 200 г;
чеснок – 5 зубчиков;
майонез – 80 г;
соль – по вкусу;
плавленый сыр – 200 г.

Яйца отварить, затем сразу поместить в холодную воду и оставить остывать, после чего очистить и измельчить на терке вместе с двумя видами сыра.
Далее добавить мелко порубленный чеснок, заправить майонезом, тщательно растереть вилкой до однородной вязкой консистенции.
Зелень промыть, обсушить и мелко порезать.
Из сырно-яичной массы сформировать шарики.
Каждый обвалять в нашинкованной зелени.
Отправить на 1 час в холодильник.

Сырные шарики во фритюре

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 350 ккал.
Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
Кухня: американская.
Сложность приготовления: средняя.

Часто готовят сырные шарики во фритюре. Закуска получается красивой, румяной и горячей, поэтому и подавать ее лучше с пылу с жару. Она сочетается со сметаной и свежей зеленью, чесночным соусом или обычным кетчупом. Кроме того, это отличное дополнение к пиву. Чтобы избавиться от лишнего масла, стоит выложить закуску на бумажные салфетки. Так шарики не будут слишком жирными.

сыр российский – 200 г;
соль – по вкусу;
пшеничная мука – 0,75 ст.;
растительное масло – 300 мл;
яйцо – 4 шт.

Сыр измельчить при помощи средней терки.
Белки отделить от желтков, поместить их в чистую сухую емкость, посолить. Взбивать до крепких пиков лучше венчиком или же миксером, но постепенно добавляя скорость.
Добавить сыр, перемешать, чтобы получилась липковатая масса.
Добавить три столовые ложки муки, а остальное высыпать на плоское широкое блюдо.
Влажными руками скатать из теста шарики, обвалять их в муке. Ее лучше просеивать на разделочную доску или плоское блюдо.
В небольшой по объему кастрюльке прогреть масло. Оно должно кипеть. Важный момент – чтобы шарики получились круглыми, их нужно закладывать в кастрюльку порциями и использовать для этого шумовку.
Готовить, помешивая, чтобы продукт не касался дна.
Жарить до румяного цвета, затем шумовкой же вынимать и перекладывать на бумажную салфетку.

Сырные шарики к пиву

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 7 персон.
Калорийность блюда: 338 ккал.
Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
Кухня: американская.
Сложность приготовления: средняя.

Сырные шарики к пиву – прекрасная замена снеков, сухариков и рыбных добавок. Любители этого хмельного напитка по достоинству оценят такую аппетитную закуску. Хрустящая золотистая корочка, пикантный аромат и нежная мякоть внутри – что может быть лучше. Острой закуску делает чеснок, но его количество можно регулировать по своему усмотрению. Это то, что нужно для пивной вечеринки.

яичный белок – 4 шт.;
растительное масло – 300 мл;
чеснок – 3-4 зубчика;
панировочные сухари – 200 г;
специи – по вкусу;
сыр твердого сорта – 400 г.

На мелко терке перетереть сыр.
Отделенные от желтков белки слегка посолить, взбить до крепкой пены.
Соединить сырную и белковую массы, аккуратно вмешать специи, добавить измельченный чеснок.
Панировочные сухари высыпать на тарелку.
Из теста сформировать шарики. Далее обвалять каждый в сухарях.
Масло налить в глубокую миску, прогреть, затем порциями обжаривать в нем заготовки до румяной корочки.
Выкладывать на бумажную салфетку для промакивания излишек масла.

Сырные бочонки к пиву

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 370 ккал.
Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Эту закуску из сыра назвали бочонками за ее внешний вид. Она подходит для завтрака или просто сытного перекуса, но чаще ее подают к пиву. Для готовки потребуется форма, которая используется для выпечки маффинов. В нее удобно укладывать тесто, а в него затем заворачивать сыр. Его используют сразу в двух видах. Дополнительное время на замешивание теста не потребуется, ведь оно берется уже готовым. Обязательно возьмите на заметку этот легкий и вкусный рецепт сырных бочонков к пиву.

моцарелла – 100 г;
слоеное дрожжевое тесто – 300 г;
адыгейский сыр – 250 г.

Размороженные пластины теста разрезать пополам, раскатать в виде прямоугольника.
Каждый пласт уложить в форму для маффинов. Края должны свисать.
Заполнить выемки на половину тертым адыгейским сыром, а затем до конца, но уже моцареллой.
Затем загнуть края, чтобы образовались небольшие бочонки.
Отправить в прогретую до 220 градусов духовку, запекать около 25-30 минут.

Рафаэлло из сыра

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 267 ккал.
Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Рафаэлло из сыра – это те же шарики, только в их составе присутствую еще крабовые палочки, яйца и чеснок с майонезом. Получается в меру острая и при этом нежная закуска. Термическая обработка в таком рецепте не требуется, из-за чего и времени на готовку понадобится гораздо меньше. Такая закуска – отличная альтернатива привычным салатам, а особенно крабовому.

майонез – 4-5 ст. л.;
укроп, листья салата – по вкусу;
чеснок – 2 зубчика;
крабовые палочки – 200 г;
сыр твердых сортов – 200 г;
яйцо куриное – 4 шт.

Яйца отварить до готовности, остудить, очистить от скорлупы, после чего размять вилкой.
С крабовых палочек снять обертку, мелко их порезать.
Сыр натереть на терке.
Чеснок пропустить через пресс. Смешать с яйцами, сыром и крабовыми палочками.
Заправить майонезом так, чтобы масса не растекалась.
Укроп промыть, мелко нашинковать.
Из крабового «теста» скатать шарики.
Заготовки обвалять в укропе, разместить на тарелке с салатными листьями.

Сырные шарики в кляре

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 267 ккал.
Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Сырные шарики в кляре получаются еще аппетитнее. Хрустящая золотистая корочка снаружи и просто тающая во рту мякоть внутри. Кляр готовится на основе молока, хотя можно использовать и воду. К ним добавляют также муку, а иногда использую только яйца. Обваливают заготовки в сухарях. Если предварительно смешать их с любимыми специями, то закуска получится более острой. Не стоит уменьшать количество растительного масла, ведь шарики должны в нем плавать. Только так они полностью прожарятся.

сливочное масло – 50 г;
панировочные сухари – 0,5 ст.;
масло растительное – 300 мл;
вода – 3 ст.;
кубик бульонный – 2 шт.;
яйцо – 1 шт.;
сыр Эмменталь – 250 г;
мука – 3,5 ст.

Воду вскипятить, добавив к ней сливочное масло и бульонные кубики.
После закипания постепенно засыпать муку, миксером вымесить тесто.
Сыр нарезать небольшими кубиками. Каждый завернуть в лепешку теста.
Яйца взбить, обмакнуть в них каждый шарик, затем обвалять их в сухарях.
Обжарить на прокаленном масле до золотистого цвета.

Шарики из плавленного сыра с чесноком

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 259 ккал.
Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Не менее аппетитной получается закуска из плавленых сырков. Они мягче и нежнее, поэтому обвалянные в сыпучем продукте шарики больше напоминают рафаэлло. С обычным сыром не достичь такого приятного сливочного вкуса, а вот с плавленым совсем другое дело. Чтобы легче натереть сырки, их лучше выдержать в морозилке около часа. Сырные рафаэлло можно начинить оливками, маслинами или кусочками ветчины. Так шарики из плавленного сыра с чесноком будут с сюрпризом.

перец, соль – по вкусу;
чеснок – 2 зубчика;
яйцо – 3 шт.;
сливочное масло – 30 г;
свежая зелень – по вкусу;
плавленый сырок – 2 шт.;
маслины без косточек – 100 г.

Яйца сварить, дать им остыть, затем очистить от скорлупы и натереть желтки и белки по отдельности.
Сырки тоже измельчить при помощи терки.
Чеснок порубить или пропустить через пресс.
Соединить сырки с белками, посолить, поперчить и добавить размягченное сливочное масло. Заправить чесноком, порубленной зеленью, перемешать, скатать шарики.
Маслины обсушить. Положить по штучке внутрь каждой заготовки, затем обвалять их в измельченном желтке.

Сырные шарики в панировке

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 280 ккал.
Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Чтобы придать шарикам приятный внешний вид и сделать еще вкуснее, их готовят в панировке. Обваливать можно в специальных сухарях, муке, измельченном желтке или вчерашнем хлебе. Получаются аппетитные, хрустящие и клейкие сырные шарики в панировке – вкус у них просто потрясающий. По такому рецепту заготовки нужно обжаривать на разогретом растительном масле. Его наливают так, чтобы полностью скрыть шарики.

молоко – 2 ст.л.;
мука – 0,5 ст.;
яйцо – 3 шт.;
моцарелла – 200 г;
растительное масло – около 300 мл;
вчерашний белый хлеб – 0,5 батона;
перец, соль – по вкусу.

Яйца взбить вместе с молоком, посолить и поперчить.
Затем постепенно засыпать муку, перемешать.
Хлеб раскрошить.
Шарики моцареллы обмакнуть в тесто, затем повалять в крошках.
Все заготовки отправить в холодильник на полчаса, затем обжарить на раскаленном масле до румяной корочки.
Разложить на бумажном полотенце. Так стечет лишнее масло.

Как сделать сырные шарики в домашних условиях — общие рекомендации

На тему сырных закусок можно очень много импровизировать. Шарики выглядят очень эффектно – уходят они на ура. Чтобы они были изящными, лучше не делать слишком большие по размеру заготовки. Слишком большой сырный шар и кушать будет сложно. Горячие шарики удобно подавать на шпажках, а разложить их можно на листьях салата. Настоящий деликатес получится, если для украшения использовать красную икру.

Сделать сырные шарики в домашних условиях легко даже из сладких ингредиентов, например, шоколада. Сыр в этом случае лучше взять сливочный. Нужно просто смешать его с шоколадом. К ним же добавляют немного сливочного масла. Для украшения сладкого десерта используют кокосовую стружку или орехи, измельченные в крошку. Еще она подобная закуска готовится с клубникой. В этом случае используется творожный сыр. Принцип приготовления тот же, а украсить можно листиками мелисы или мяты. Такой десерт подходит к чаю.

Сырные шарики рецепт

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Сырные шарики очень просты по технологии приготовления, доступны по продуктам и замечательны по вкусу. Подавать их можно с соусом или без, в качестве закуски к хмельным напиткам или просто как сытный гарнир. Это блюдо, как и любые изделия во фритюре, не делают впрок. Кушать шарики нужно сразу после обжаривания, ведь при остывании вкусовые качества станут заметно хуже. Таким образом, рассчитываем количество продуктов на один прием пищи и приступаем к приготовлению. Предлагаем два рецепта на выбор — с обычным твердым сыром и плавкой моцареллой.

к содержанию ↑

Сырные шарики из твердого сыра рецепт

Этот вид сырных шариков готовится на основе простого теста — смеси яичных белков, сыра и небольшого количества муки. Закуска получается очень аппетитной — под красивой зарумяненной корочкой скрывается нежная расплавленная сырная масса. Это отличное блюдо для любителей экспресс-готовки — быстро, просто и вкусно! Сыр здесь годится разный. Главное, чтобы он хорошо плавился, тогда начинка в горячем виде получится идеально тягучая.

Ингредиенты:

сыр твердый или полутвердый (Российский, гауда и т. п.) — 130 г;
мука — 2 ст. ложки;
яичные белки — 2 шт.;
соль — щепоть.

Для панировки:

мука — примерно 1/3 стакана.

Для фритюра:

масло растительное (рафинированное).

к содержанию ↑

Как приготовить сырные шарики во фритюре

[ad#first]

[ad#second]

Сыр трем мелкой стружкой.
Белки аккуратно отделяем от желтков, бросаем щепоть соли и работаем миксером до получения крепкой устойчивой массы. Чтобы белковая смесь благополучно взбилась до нужной консистенции, перед началом работы проверяем посуду на чистоту и сухость. Остатки жира, каких-либо загрязнений, а также примесь желтков или лишняя влага могут нарушить процесс, и тогда белки будет сложно, а иногда и невозможно довести до нужного состояния. Правильно взбитая масса заметно уплотняется, не стекает и не двигается при переворачивании рабочей миски.
К пышным взбитым белкам перекладываем стружку сыра. Следом добавляем 2 столовые ложки просеянной муки.
Перемешиваем белково-сырную массу. Получаем мягкое и липковатое тесто. Если смесь расползается и совсем не держит форму, можно добавить муку, но совсем чуть-чуть — перенасыщать и утяжелять сырное тесто мукой не нужно.
На кухонную доску просеиваем муку для дальнейшей панировки. Смоченными в воде ладонями отщипываем от сырной массы кусочки размером с грецкий орех или даже чуть меньше, скатываем шарики и выкладываем на мучной слой. Получится примерно 10-15 заготовок.
Густо обваливаем шарики в муке, покрывая со всех сторон белой оболочкой. Излишки муки стряхиваем, чтобы они не горели в горячем масле.
В небольшой толстодонной кастрюльке прогреваем растительное масло (для фритюра подойдет только рафинированное). Важно, чтобы оно достаточно нагрелось перед погружением шариков. Можно проверить, закинув в кастрюлю небольшой кусочек сырного теста — если не будет наблюдаться признаков кипения, значит фритюр еще холодный. Количество масла зависит от размера посуды – необходимо, чтобы шарики были погружены в масло полностью. В разогретый фритюр загружаем шарики — готовим небольшими партиями, примерно по 3 штуки за раз. Опускаем изделия на шумовке, чтобы они не касались дна (иначе образовавшаяся корочка может лопнуть и сыр потечет наружу). Держим шарики в шипящем масле до зарумянивания со всех сторон. Не забываем постоянно помешивать изделия, не позволяя им слипнуться и касаться дна.
Подрумянные сырные шарики вылавливаем шумовкой и переносим на тарелку, покрытую салфетками — бумага поможет убрать излишки жира. Параллельно готовим следующую партию.
Приступаем к дегустации, пока сырные шарики не успели полностью остыть. Дополнить закуску можно острым кетчупом или заранее подготовить чесночный соус (например, как в рецепте шаурмы).

к содержанию ↑

Сырные шарики с моцареллой рецепт с фото

Жареная моцарелла давно зарекомендовала себя как вкусная и универсальная закуска. Благодаря своим свойствам этот сыр великолепно плавится, получается очень нежным, аппетитно тянущимся. Такие сырные шарики готовятся очень просто, ведь здесь даже не придется замешивать тесто — кусочки моцареллы целиком панируются в сухарях и доходят до готовности во фритюре. Единственный момент, который здесь следует учесть, это то, что моцарелла сама по себе практически пресная. Поэтому любителям острых и соленых закусок рекомендуем заблаговременно позаботиться о соусе.

Ингредиенты:

моцерелла мини (в шариках) — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
молоко — 1 ст. ложка;
соль, перец — по вкусу;
мука — около 30 г;
панировочные сухари — около 50 г;
растительное масло (для фритюра).

к содержанию ↑

Как приготовить сырные шарики с моцареллой

Шарики моцареллы откидываем на дуршлаг — сыворотка должна стечь полностью. Чтобы в процессе жарки сыр лучше расплавился, заранее достаем моцареллу из холодильника, позволяем прогреться до комнатной температуры. Если моцарелла попалась не в шариках, а одним целым куском, можно порезать его на крупные кубики и готовить в таком виде.
Яйцо смешиваем с молоком, бросаем щепоть-другую соли и молотого перца. Взбалтываем смесь вилкой, стараясь довести до однородности. По разным тарелкам распределяем просеянную муку и панировочные сухари (последние можно заменить батоном, избавив его от корок и измельчив в чаше блендера до крошек).
Шарики моцареллы промакиваем бумажной салфеткой, чтобы убрать остатки влаги. Затем поочередно опускаем в муку и обваливаем со всех сторон.
Покрытый мучной оболочкой шарик «купаем» в молочно-яичной смеси.
Следом щедро панируем в сухарях. Затем снова окунаем в жидкую яичную смесь и опять обваливаем в сухарях. Такая двойная панировка необходима, чтобы сыр не вытекал наружу при обжаривании во фритюре.
Как и в предыдущем рецепте, тщательно прогреваем масло, обжариваем шарики до румяности. Если масло хорошо разогрето, приготовятся изделия быстро, примерно за 20-40 секунд. Не забываем, что готовить во фритюре нужно маленькими порциями, иначе температура масла резко снизится.
Готовые шарики достаем шумовкой, выкладываем на блюдо, покрытое салфетками. Приступаем к трапезе сразу. Сырные шарики с моцареллой готовы!

Приятного аппетита!

Mini Cheese Balls — Hoosier Homemade

Эти Mini Cheese Balls — идеальная закуска для вечеринки, или добавьте крекеры в банку вместе с маленькими кусочками сырных шариков и подарите их в подарок!

Рецепт сушеных сырных шариков из говядины — традиционный рецепт, который я готовил много лун. Его очень легко собрать, нужно всего несколько ингредиентов, и он очень вкусный!

Итак, следующим шагом было принятие этого рецепта и приготовление мини-сырных шариков, не знаю, почему я не подумал об этом раньше.

Я имею в виду, что не любить? Небольшие легкие закуски с восхитительным вкусом — идеально подходят для вечеринок или пикников — можно приготовить заранее — они хорошо хранятся — и их можно подарить.

С приближением праздников мы подумали, что вам понравится этот супер легкий подарок с кухни! Эти мини-сырные шарики отлично подходят для подарка хозяйке, коллеге, соседке, учителю и многому другому!

И мужчинам из вашего списка они тоже понравятся! В нашей семье мальчики всегда в первую очередь увлекаются сыром.

Мини-сырные шарики — подарок

Принадлежности:

Прозрачная банка — подойдет любой размер, прямая кромка этой банки хорошо зарекомендовала себя
Лента и / или шпагат
Пластиковая пленка
Маленький нож для разбрасывания, по желанию, но приятное дополнение
Ножницы
Мини сырные шарики
Крекеры

Инструкции:

Приготовьте рецепт сырного шарика и разделите его на части (легко разрезать, как пирог)
Скатать каждую деталь в шар
Покрытие измельчить и измельчить — чеснок, орехи, зеленый лук, клюкву — на ваш выбор
Раскатайте кусочки сырных шариков в каждом слое
Отрежьте кусок полиэтиленовой пленки и накройте сырный шарик. Галстук с лентой
Поместите сухарики на дно банки
Добавить сырные шарики
Оберните банку лентой, шпагатом и маленьким ножом или украсьте как хотите.

Мы пробовали несколько разных вариантов наполнения банки и в конечном итоге выбрали этот метод как лучший вариант. Если сначала обернуть сырные шарики, а затем добавить крекеры на дно банки, сыр не сделает крекеры намокшими.

Ищете еще подарки с кухни? Нажмите на фото, чтобы увидеть рецепт!

Рецепт мини-сырных шариков

Состав

2 упаковки (8 унций.каждая) Крем-сыр размягченный
Лучше всего подойдет 2 упаковки тонко нарезанного мяса, пастрами или говядины
2 чайные ложки вустерширского соуса
2 чайные ложки Accent Salt (или обычной соли) Accent содержит глутамат натрия, поэтому, если вы не хотите его использовать, подойдет обычная соль, но используйте немного меньше
3-4 зеленых луковицы, мелко нарезанных
Покрытия
Зеленый лук
Орехи — пекан, грецкие орехи, любые виды — очень мелко нарезанные
Зеленый лук — мелко нарезанный
Сушеная клюква — мелко нарезанная

Инструкции

Поместите сливочный сыр в большую миску и осторожно перемешайте деревянной ложкой или лопаткой до получения слегка кремового цвета.

Нарезать мясо и зеленый лук небольшими кусочками

Добавить в сливочный сыр

Добавить соль и Вустерширский соус

Хорошо перемешайте, охладите для облегчения формования

Разделить сырный шарик равномерно — можно разрезать как пирог

Скатайте каждый кусочек в маленький шарик

Затем нанести покрытие

Обернуть полиэтиленовой пленкой и завязать лентой

Хранить в холодильнике до подачи на стол или подарка

Банкноты

Для замораживания — заверните сырный шарик — без орехов или чеснока — в полиэтиленовую пленку, а затем положите в закрывающийся пакет для заморозки.Поместите в морозильную камеру на срок до 1 месяца.

Для подарочной банки — добавьте крекеры в банку, затем добавьте завернутые мини сырные шарики, перевязите лентой или шпагатом и добавьте украшение

Лучший рецепт сырных шариков с беконом и чеддером

Наш рецепт сырных шариков с беконом и чеддером — фантастическая закуска в течение всего года.

Сырный шарик с беконом и чеддером

Мы были одержимы сырными шариками и не перестаем делать эти простых рецептов сырных шариков , чтобы поделиться ими со всеми вами.Замечательно, что они настолько универсальны и просты в изготовлении в таком большом количестве различных комбинаций. Вы можете приготовить их заранее, и они будут храниться в холодильнике несколько дней. Все, что вам нужно сделать, это добавить крекеры, чипсы или овощи, и у вас будет идеальная закуска с сырными шариками для многих случаев. От игрового дня до вечеринок и праздников — закуска из сырных шариков, которую так любят многие люди.

Посмотрите наш потрясающий рецепт сырных шариков с беконом и чеддером:

Эта версия — популярный сырный шарик с беконом и чеддером .Вместо того, чтобы добавлять все это в кухонный комбайн, как в других рецептах, мы действительно хотели, чтобы аромат сыра чеддер передавался на сырном шарике. Поэтому мы слегка нагревали сливочный сыр и чеддер в микроволновой печи, чтобы объединить вкусы. Когда вы намазываете сыр на крекеры или хлеб, вкус обоих сыров действительно сияет, и, что лучше всего, это великолепная связная текстура двух сыров вместе. По этому рецепту вы можете сделать один большой сырный шарик для больших партий. Или разделите его на два сырных шарика поменьше для двух разных случаев или на два разных блюда.Вы также можете просто разделить рецепт вдвое, чтобы сделать шар поменьше, рассчитанный на 4-6 блюд. Наслаждаться! Больше рецептов закусок и праздничных рецептов здесь.

Сырный шарик с беконом Cheddar Ranch

Этот рецепт для одного большого сырного шарика, идеально подходит для больших вечеринок. Или разделите его на два сырных шарика поменьше для двух разных случаев или на два разных блюда. Вы также можете просто разделить рецепт вдвое, чтобы сделать шар поменьше, рассчитанный на 4-6 блюд.

16 унций (454 г) сливочного сыра, размягченного (2 упаковки)
1 чашка (113 г) сыра Чеддер
0. 5 унций (15 г) смеси для заправки Ranch (1/2 упаковки или 1 1/2 столовых ложки — или по вкусу)
1/2 чайной ложки (2,5 мл) чесночного порошка
1/2 чайной ложки (2,5 мл) лукового порошка
1/2 чайной ложки (2,5 мл) Вустерширского соуса
1/4 чайной ложки (1,25 мл) Паприки
свежий измельченный черный перец
4 (4) зеленого лука, нарезанного тонкими ломтиками (разделить пополам)
4 ломтика ( 4 ломтика) приготовленный хрустящий бекон, нарезанный очень мелкими кусочками
1/4 стакана (35 г) нарезанных жареных орехов (пекан, миндаль, грецкие орехи и т. Д.)

В миске смешайте сливочный сыр и сыр чеддер.Разогревайте сыры в микроволновой печи примерно 45 секунд (в зависимости от микроволновой печи) или пока они не станут мягкими и чеддер не растает. Перемешайте.
Добавьте смесь для заправки ранчо, чесночный порошок, луковый порошок, Вустерширский соус, перец, черный перец и половину зеленого лука. Размешайте смесь, пока все не смешается. При необходимости охладите в холодильнике около 5 минут, чтобы из него получился шар.
Положите полиэтиленовую пленку на поверхность и положите сверху сырную смесь.Оберните сырную пленку полиэтиленовой пленкой и сформируйте из смеси шар. Охладите, пока сырный шарик не станет твердым.
Смешайте кусочки бекона, орехи и оставшийся зеленый лук в тарелке. Обваляйте охлажденный сырный шарик в смеси бекона и орехов. Охладите до готовности к подаче. На следующий день после смешивания всех вкусов сырный шарик станет вкуснее.

калорий: 265 ккал, углеводов: 4 г, белков: 7 г, жиров: 24 г, насыщенных жиров: 12 г, холестерина: 67 мг, натрия: 384 мг, калия: 125 мг, сахара: 1 г, витамина A: 795 МЕ, витамина C: 0.9 мг, кальций: 132 мг, железо: 0,5 мг

Курс: закуски, соусы, закуски

Кухня: американская, для вечеринок

Калорийность: 265

Наши удивительные -> Здесь рецепты соуса

Еще больше рецептов, вдохновленных чеддерным беконом. Если вы приготовили этот рецепт, поделитесь им в социальных сетях! Мы будем рады видеть ваши творения на нашей странице в фейсбуке или инстаграмме! Большое спасибо друзьям и счастливого приготовления всем вам.

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Легкий рецепт сырных шариков со сливочным сыром, беконом и зеленым луком

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Кому нужна новая (и впечатляющая!) Закуска? Я так думала.🙂 Мой легкий рецепт сырных шариков со сливочным сыром, беконом и зеленым луком спешит на помощь! Это лучший рецепт сырных шариков, потому что в нем есть бекон. Читайте дальше, и я покажу вам, как приготовить сырные шарики (не рассказывайте никому, насколько это просто, это наш маленький секрет!), Как хранить этот вкусный сырный шарик с беконом, и дам вам несколько идей, что нужно зачерпнуть. этот шарик сливочного сыра с.

Я делюсь подробностями ниже, но к ним также легко подготовиться заранее. Согласитесь, это лучший рецепт сырных шариков!

Простой рецепт сырных шариков на любой вкус

Мне нравится иметь в заднем кармане несколько впечатляющих и простых рецептов закусок, и этот не исключение.Выглядит красиво, невероятно вкусно и так легко приготовить! Этот рецепт шариков из сливочного сыра с беконом состоит всего из 5 простых ингредиентов, которые, вероятно, у вас уже есть.

Вы можете сделать это заранее, и он прекрасно переносится, что в моей книге является огромным преимуществом. У вас никогда не может быть слишком много простых рецептов закусок, которые вы можете приготовить заранее.

Легкий рецепт сырных шариков — это та закуска, о которой хочется помнить круглый год. На подготовку уходит всего 10 минут.Это делает его одинаково удобным во время ленивых летних дней, сумасшедших праздников и буквально всего, что между ними.

Как сделать сырные шарики

Шаги, как сделать сырный шарик со сливочным сыром, беконом и зеленым луком, очень просты:

Взбейте сливочный сыр и сыр чеддер вместе . Мне нравится использовать блендер, миксер или кухонный комбайн, чтобы сырные шарики стали немного пушистыми.
Скатать сырную смесь в шарик .Затем плотно заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник до твердого состояния.
Смешайте кусочки бекона, зеленый лук и орехи пекан . A.k.a. внешняя сторона этого рецепта сырных шариков чеддер. Тонны. Из. Вкус.
Плотно заверните свой легкий сырный шарик со сливочным сыром в полиэтиленовую пленку и храните в холодильнике, пока не будете готовы к подаче.

Ингредиенты сырных шариков

Этот легкий рецепт сырных шариков со сливочным сыром не требует каких-либо специальных ингредиентов:

Сливочный сыр (без него не был бы шариком из сливочного сыра!)
Сыр Чеддер
Бекон
Зеленый лук
Орехи пекан

Такие простые ингредиенты, что вам даже не придется ехать в магазин!

А еще? Насколько хорош каждый из этих пяти ингредиентов? Сливочный сыр! Чеддер! Бекон! Пеканы! Зеленый лук! Такой красочный и такой восхитительный.

В чем катать сырный шарик, кроме орехов?

Ответ на этот вопрос может быть очевиден … но я кричу с крыш: БЕКОН!

Благодаря добавлению бекона это лучший рецепт сырных шариков!

Можно ли заморозить шарик из сливочного сыра?

Для достижения наилучших результатов не замораживайте этот рецепт сырных шариков с низким содержанием углеводов с беконом. Состав некоторых молочных продуктов меняется при замораживании, а текстура сливочного сыра меняется, если его заморозить, а затем разморозить.

Можете ли вы сделать вперед сырный шарик с беконом?

Да, вы можете заранее приготовить сырный шарик с беконом. Просто смешайте сливочный сыр и сыр чеддер. Сформируйте шар и накройте полиэтиленовой пленкой. Хранить в холодильнике до 4-5 дней, может хватить и на неделю.

Когда вы будете готовы подавать сырный шарик с беконом, достаньте его из холодильника и обваляйте в кусочках бекона, зеленом луке и орехах пекан.

После обваливания его в начинке можно заморозить и остатки, но они не будут храниться так долго (возможно, пару дней), и орехи могут стать мягкими.

Что подавать с шариком из сливочного сыра

Самое лучшее в рецепте простого сырного шарика со сливочным сыром — это то, что он выглядит очень впечатляюще. Мне нравится, когда это происходит с рецептом, который на самом деле невероятно прост за кулисами. Тсс, никому не говори!

Когда я подавал его по праздникам, я слушал ах и ах, пока я немного хихикал внутри, думая о том, насколько надежно это было приготовить. Ага, в этом вся прелесть рецептов сырных шариков и закусок из сливочного сыра!

Крекеры из сладкого картофеля — Натуральные, без глютена, но не с низким содержанием углеводов.(Это то, что изображено на картинке!) Отлично, если у вас есть разные едоки.
3-х ингредиентные крекеры из миндальной муки — Когда у меня есть время, я люблю подавать эти низкоуглеводные крекеры с закусками из сырных шариков! Они также получают отличные отзывы от людей, которые не являются низкоуглеводными.
Овощи — Всегда отличный вариант для хрустящей корочки и цвета. Получите список продуктов, подходящих для низкоуглеводных диет в списке низкоуглеводных кето-продуктов.

Кухонный комбайн — Использование комбайна гарантирует, что сырные шарики с беконом будут красивыми и пушистыми!
Набор для разбрасывания сыра — Эти сырные ножи собирают лучший рецепт сырных шариков — идеально подходят для намазывания на крекеры или овощи.
Фарфоровое сервировочное блюдо — Покажите свой великолепный сырный шарик с беконом на одном из этих блюд в окружении крекеров и овощей.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Легкий рецепт сырных шариков со сливочным сыром, беконом и зеленым луком (с низким содержанием углеводов, без глютена)

Этот простой рецепт сырных шариков со сливочным сыром, беконом и зеленым луком занимает всего 10 минут на подготовку! Узнайте, как приготовить шарик из сливочного сыра с беконом, чтобы получить легкую и впечатляющую закуску.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Видео с рецептом

Щелкните или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Cook Mode: экран не гаснет, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

Взбейте сливочный сыр и сыр чеддер вместе в мощном блендере, кухонном комбайне или настольном миксере с лопастной насадкой.
Сформируйте сыр в шар, плотно заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 1-2 часа, пока он не станет твердым.
В средней миске перемешайте кусочки бекона, зеленый лук и орехи пекан. Обваляйте сырный шарик в смеси.
Плотно оберните мяч полиэтиленовой пленкой.Охладите до готовности к подаче.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 2 столовые ложки с горкой

Видео, показывающее, как сделать сырный шарик:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео для этот рецепт — он находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться делать сырный шарик!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 159

Жир 14 г

Белок 6 г

Всего углеводов 1 г

Чистые углеводы 0,8 г

Клетчатка 0,2 г

Сахар 0,2 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Сырные мини-шарики ~ Сладкие и пикантные

Эти веселые, праздничные и сказочные мини-сырные шарики — идеальная закуска, которую можно приготовить заранее.Лучше всего то, что порции на одну порцию очень удобны в подаче!

Устраивая вечеринку, большую или маленькую, вы хотите наслаждаться компанией своих друзей и семьи, а не париться на кухне, да? Вот мой совет №1 для расслабляющей и веселой вечеринки: приготовьтесь как можно больше заранее. И это включает в себя и меню. Достаточно просто? Я знаю, что легче сказать, чем сделать, когда ты пытаешься найти идеи.

Что ж, вот вам действительно забавная и вкусная закуска на всякий случай.Если сомневаетесь, подавайте эти сырные шарики!

Эти маленькие сырные шарики невероятно настраиваемы, забавны и элегантны. И все это с минимальными усилиями. Вы можете покрывать сырные шарики чем угодно, что душе угодно. Здесь я использовала перец, зеленый лук, грецкие орехи и семена кунжута.

Хотите больше идей?

Как насчет толченого красного перца, мелко нарезанных фисташек (мои любимые!) Или сушеной клюквы. Мир — твой рассол, друг мой!

И знаете что? Взбивать эти драгоценные камни так просто, что делает их идеальной закуской в последнюю минуту! В моей книге это беспроигрышный вариант!

Я настоятельно рекомендую вам использовать здесь высококачественный сыр.Пожалуйста, никаких тертых продуктов. Начните с хорошего блока сыра (мне очень нравится острый чеддер Кэбота), заморозьте его на 15-30 минут, а затем потрите на терке. Замораживание помогает сыру оставаться твердым и значительно упрощает натирание на терке. Смешайте тертый сыр со сливочным сыром и приправами и разделите смесь на небольшие одноразовые шарики. Обваляйте их любым покрытием, которое вы предпочитаете, и подавайте! С большим количеством крекеров и вина. Ага, вино обязательно. 🙂

Еще один совет, обязательно маркируйте закуску во время подачи на вечеринку, потому что ваши гости могут не осознавать, что они предназначены для того, чтобы их можно было есть с крекерами.Быстрая забавная история для тебя. Я привела этих маленьких ребят на ранчо, и, прежде чем я успел объяснить, что они, моя свекровь сунула весь шарик себе в рот. Через минуту она сказала: «Это здорово! Но это хорошо! » О, как мы хорошо посмеялись!

Какие еще интересные идеи по нанесению покрытий вы можете придумать? Я весь во внимании. 🙂

Спасибо, что заглянули. И хорошего вам дня!

Мини сырные шарики

Эти веселые, праздничные и сказочные мини-сырные шарики — прекрасная закуска, которую можно приготовить заранее.Лучше всего то, что порции на одну порцию очень удобны в подаче!

порций: 25 мини-мячей

Примечание: я проверяю все свои рецепты с обоими измерениями для получения наиболее точного и точного результата!

Инструкции

Натереть острый сыр чеддер на средней стороне коробчатой терки. Нарезать лук.
В миске с лопастью взбить сливочный сыр до образования пены. Добавьте тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, чесночный порошок, кайенский перец и соус Вустершир.Смешайте до однородной массы. Соль и перец для вкуса.
С помощью средней ложки для печенья сформируйте смесь в маленькие шарики.
Разложите покрытия по отдельным маленьким тарелкам. Обвалять сырные шарики в панировке. Подавать при комнатной температуре с пикантными крекерами.

Советы и примечания:

Пошаговые фотографии и дополнительные примечания см. В сообщении выше. * Замораживание сыра сохраняет его твердость и облегчает натирание на терке.
Хранить в холодильнике под крышкой до 3 дней. * Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной. Прочтите полное раскрытие здесь. Это ты сделал? Покажи мне свое творение! Отметьте меня @shineshka и хэштегом #sweetandsavorybyshinee!

Легкий рецепт сырных шариков {ВИДЕО}

Это не вечеринка без сырных шариков! Классический рецепт сырных шариков с копченым сыром из сыра, завернутым в поджаренные орехи пекан, всегда понравится публике и станет прекрасным дополнением к любой вечеринке или доске для закусок.Подавайте его с вашими любимыми крекерами или свежими овощами, чтобы получить закуску, которая обязательно впечатлит ваших гостей!

Если вы уже пробовали соус со сливочно-клюквенным сыром, взбитую фету со сливками и соус из клюквенного сыра с красным вином и хотите что-то, что всем понравится на следующей встрече, это отличный и простой рецепт сырных шариков.

Обязательно подпишитесь на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт в Pinterest!

Легкий дымчатый сырный шарик

В период с 50-х по 70-е годы вы никогда не могли пойти на вечеринку, не увидев хотя бы один сырный шарик в смеси с едой.Это один из тех классических рецептов, который должна знать каждая хорошая хозяйка.

Итак, если вам нужна хорошая осенняя закуска в этом году, вам понадобится этот рецепт Smoky Cheese Ball, который всегда пользуется успехом! Что может не понравиться из таких ингредиентов, как гауда, сливочный сыр и жареные орехи пекан?

Я особенно одержим этим сырным шариком, потому что он такой восхитительный, требует всего лишь нескольких ингредиентов, и вы можете приготовить его заранее. Это действительно полный пакет услуг и идеальная еда для вечеринок на праздники или в любое время года!

Кажется, что вчера была только середина лета, но каким-то образом сезон отпусков уже быстро приближается, а это значит, что уже пора готовить все продукты для празднования Дня благодарения и праздничных вечеринок.Итак, чтобы в этом сезоне у вас никогда не закончились идеи рецептов, я объединяюсь с несколькими невероятно талантливыми друзьями-блогерами для еще одной части серии Вкус сезонных праздничных рецептов . Каждый месяц до конца года мы будем предлагать сезонные рецепты, которые нельзя пропустить!

Этот месяц посвящен осенним закускам! Я свяжу все 16 вкусных рецептов в конце этого поста. Обязательно посетите каждый из них, чтобы увидеть еще больше рецептов закусок, вдохновленных осенью.

Рецепт приготовления сырных шариков

Сырный шарик — это простая и быстрая смесь, которую можно приготовить в кратчайшие сроки, когда вам понадобится быстрая и вкусная закуска для следующей вечеринки.

(полный рецепт для печати в конце этого поста)

Чтобы приготовить этот рецепт, просто смешайте гауда, сливочный сыр, масло, молоко, соус для стейка и чесночный порошок в миске и взбивайте смесь, пока она не станет однородной и воздушной. После смешивания переложите смесь на большой кусок полиэтиленовой пленки, приподнимите края полиэтиленовой пленки, заверните и накройте смесь, превратив ее в шар.

Охладите в холодильнике несколько часов или на ночь. Наконец, поместите поджаренные орехи пекан на кусок вощеной бумаги; аккуратно оберните сырный шарик по орехам, чтобы они покрыли их. Подавать с крекерами или поджаренными ломтиками хлеба из багета. Наслаждаться!

Варианты рецептов классических сырных шариков

Если хотите поговорить о вариациях — можно добавить:

для большего праздничного вкуса добавьте 1/4 стакана сушеной клюквы, крупно нарезанной, и 2 чайные ложки свежего розмарина, нарезанного
используйте острый сыр чеддер вместо гауда
ролл с грецкими орехами вместо орехов пекан
1/4 стакана нарезанного свежего чеснока
добавить 1/4 стакана нарезанного свежего чеснока и 1/4 стакана нарезанных вяленых на солнце помидоров в масле, высушенных
свернуть на 2 бревна вместо шарика

Как подать рецепт шарика с дымным сыром

Подавать сырный шарик почти проще, чем готовить по рецепту! Это одна из тех закусок, которые настолько аппетитны, что почти полностью обслуживаются сами собой.

Когда дело доходит до сырных паст, вы не ошибетесь, выбрав, что с ним подавать! Обычно для этого рецепта сырных шариков лучше всего подходят хорошие твердые крекеры, но вы также можете использовать различные твердые овощи.

Некоторые из моих любимых блюд — это сельдерей, чипсы из тортильи, крекеры Ritz, крендели, соленые крекеры или пшеничные крекеры.

Что сочетается с легким рецептом сырных шариков?

Когда дело доходит до подачи еды на вечеринке, самое сложное — это придумать идеальное сочетание блюд, от которого все сходят с ума.Вот почему, когда я делаю этот простой рецепт сырных шариков, я люблю подавать его как часть эпической осенней мясной доски.

Просто возьмите несколько ваших любимых мясных блюд, сыров и других продуктов для закусок, и люди сразу же устремятся к столу с закусками.

Как долго хранится рецепт сырных шариков?

Сырный шарик лучше всего подавать на следующий день после приготовления, но он также может храниться в течение 2-3 дней после этого при хранении в холодильнике.

Что касается того, как долго он будет оставаться свежим при подаче сырного шарика, убедитесь, что он не хранится при комнатной температуре дольше 2 часов. Если вы планируете хранить его дольше, попробуйте вернуть его в холодильник, а затем выньте обратно, если ваши гости все еще хотят большего.

Можно ли заморозить рецепт сырных шариков?

Совершенно верно! Чтобы заморозить сырный шарик, просто заверните приготовленный шарик в полиэтиленовую пленку и храните в морозильной камере до двух месяцев.Когда вы будете готовы его съесть, достаньте сырный шарик из морозильной камеры и дайте ему оттаять в холодильнике на ночь.

Нравится рецепт шариков из дымного сыра? Приколи это!

Инструменты, использованные для приготовления этого рецепта сырных шариков

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Круглая сырная доска

Это идеальная деревянная сервировочная доска для сыров, колбасных изделий, оливок, сухофруктов, орехов и крекеров, которые действительно выделяют все!

Цепочная пленка

Всегда убедитесь, что у вас под рукой есть липкая пленка, прежде чем делать сырный шарик, иначе формирование шарика будет намного сложнее.

Разбрасыватель сыра

Мне нравится этот набор разбрасывателей сыра, которые значительно упрощают подачу сырных шариков. Итак, нарезаете ли вы немного масла или намазываете сыр, этот нож сделает все.

ПОДПИСАТЬСЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Если вы ищете еще больше вдохновения, загляните в веселую небольшую группу, которую я создал на Facebook, я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение ЗДЕСЬ.

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!

Свяжитесь с TidyMom!
Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ