Толканица рецепт: Толканица рецепт — Вкусные рецепты с фото и видео

Картофельное пюре с салом и луком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Картофельное пюре с поджаркой на сале

Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на ужин постное пюре. К счастью для всех нас, эту ситуацию легко исправить. А понадобится для этого всего лишь небольшой кусочек сала. Он превратит обычную картошку в интересный и сытный гарнир.

Как приготовить «Картофельное пюре с салом и луком» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления картофельного пюре с салом и луком нам понадобится: картофель, сало, лук, соль, перец, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Картофель очищаем, тщательно моем и нарезаем большими ломтиками. Для этого рецепта лучше брать такие сорта, которые легко варятся и являются более крахмалистыми. Бросаем картофель в большую кастрюлю и заливаем его холодной водой. Её берём примерно 1 литр. В идеальном варианте, вода должна полностью покрывать картофель, но в то же время её не должно быть чересчур много. Кастрюлю с водой ставим на большой огонь и дожидаемся её закипания. После этого огонь следует уменьшить и варить картошку до полной её готовности. За 10 минут до окончания готовки солим нашу картошку. Количество соли берётся на ваше усмотрение.

Шаг 3 Ссылка

Так как мы не хотим превращать наше блюдо в обыденное, заправка играет здесь ключевую роль. С помощью маленького ножа убираем кожу у сала. После этого сам кусок нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Лук также очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5 Ссылка

После этого сало следует обжарить. Поскольку само оно во время топления будет превращаться в жир, то подсолнечного масла добавляем не много.

Шаг 6 Ссылка

Когда кубики сала приобретут слегка золотистый цвет, к нему можно добавлять лук. Его обжариваем недолго, он должен стать прозрачным. Когда цвет лука и сала нас полностью устраивает, снимаем сковороду с огня.

Шаг 7 Ссылка

Всю воду из кастрюли сливаем.

Шаг 8 Ссылка

Теперь превращаем картофель в пюре.

Шаг 9 Ссылка

Теперь добавляем в пюре растопленное сало и лук.

Шаг 10 Ссылка

Приправляем его чёрным молотым перцем и тщательно перемешиваем, чтобы растопленный жир равномерно распределился по пюре. Далее раскладываем его по тарелкам и блюдо готово к подаче на стол!

Пять блюд на скорую руку от хозяюшек Хотимского района

Чтобы блюдо в глазах многочисленных диванных кулинарных критиков считалось изысканным, в его состав, кажется, должны входить как минимум рыба дорадо, трюфеля, ну или уж хотя бы острый соус «Табаско». Расхожее мнение: какую, дескать, «кашу» сваришь из последнего в холодильнике яйца, горсти муки или оставшегося после позавчерашнего ужина слипшегося картофельного пюре? Хозяюшки–энтузиастки из Хотимского района решили доказать всей стране: даже из такого минимального набора продуктов могут получиться шедевры. Причем со вкусом из босоногого деревенского детства. Местная кухня на скорую руку готовится пополнить список белорусских нематериальных культурных ценностей. Чем не повод выведать ее секреты и записать рецепты?

Домашняя лапша

К нашему приезду заведующая Варваровским сельским клубом Анна Соловьева уже успела испечь стопку блинов. Бледных, почти прозрачных. Хотим попробовать, но хозяйка останавливает: «Рано!» Объясняет: пока это лишь полуфабрикат. Который, впрочем, спустя несколько минут легким движением обычных ножниц превратится в нарезанную узкой соломкой лапшу.

— Блины — крахмальные. Натирается очищенная картошка, отжимается. Полученной жидкости нужно дать отстояться. Крахмал, осевший на дно, затем промыть, высушить — готово. Разбавляем его водой, чтобы получилась этакая жиденькая сметанка. На ложку крахмала — ложку воды. Получившуюся смесь и выливаем на разогретую чугунную сковородку…

Эксперт белорусской кухни Елена Микульчик заверяет: у любой предусмотрительной хозяйки такие «заготовки» хранились про запас. Слишком уж много блюд в нашем рационе было из отжатой картофельной массы — а значит, и крахмала хватало. Складывались блинчики в полотняные мешочки и отправлялись в самое сухое в хате место — у печи, как правило. То и дело один за одним их тягали погрызть дети. Люди старшего поколения твердое тем временем не жаловали.

— Лапшу варили по праздникам. В частности, на Пасху. Огонь в Светлое Христово Воскресение палить было нельзя, ведь все люди в этот день должны отдыхать. А у хозяйки дорога — от печки до порога.

Поэтому все блюда готовились накануне, — рассказывает Анна Соловьева. — Чугунок с таким супом — в данном случае панацея, она и холодная весьма вкусная. Воду, где кипела лапша, подбеливали молочком. Его, кстати, коровы в хотимских краях давали маловато. Наша — всего три литра в сутки. Пастбища здесь очень скудные, одни неудобицы. Семьи же были большими — в каждой по пять–шесть детей. А еще ведь определенную часть молока требовалось сдать государству…

Елена Микульчик, к слову, позже обратит внимание: лапшой это блюдо в стране не называли практически нигде. Исключительно «локшынамi» — на белорусский манер. И возникло оно именно как олицетворение экономности наших соотечественников.

Блюдо от Елены Микульчик: затирка

Альтернатива такому молочному супу — сытная затирка. Блюдо настолько популярное и известное, что его даже не описывали в книгах — просто не было смысла. Елена Микульчик разъясняет: бывает затирка «богатая», шляхецкая.

То есть густая: на молоке, муке, сливочном масле, с добавлением яйца, соли и сахара. А бывает «бедняцкая», где в качестве основы используется немного подбеленная молоком вода, а единственным ингредиентом служат остатки муки. Прямо как у Змитрока Бядули в его «Пяцi лыжках зацiркi».

— Делать мы ее будем из смеси гречишной муки и пшеничной. Первой сыплем сорок граммов, другой — 120. Тогда комочки в супе будут мягкими, разваристыми, а вкус — более выраженным. Добавляем 20 граммов сливочного масла, одно яйцо, щепотку соли и чуть–чуть сахара. Растираем руками или вилочкой. Насколько тщательно? Зависит от ваших предпочтений. То, что получилось, забрасываем в кипящее молоко и оставляем на пять–семь минут вариться на маленьком огне. Постоянно помешиваем. Солью, сахаром и сливочным маслом по вкусу можно сдобрить и уже готовую затирку.

Гречаники

Если совместить два любопытных факта об особенностях Хотимского района (первый — едва ли не повсеместно здесь сеяли гречку; второй — околицы здешнего агрогородка Липовка когда–то принадлежали пану–охотнику), о том, почему именно в этих краях одним из фирменных блюд считаются мясные гречаники, можно даже и не спрашивать. Легенда (а может быть, и быль) гласит: именно на гречневое поле упала подстреленная паном утка, тем самым как бы напомнив, насколько удачно могут сочетаться крупа и фарш.

— Гречку предпочитаю готовить в печи, — описывает процесс приготовления Надежда Лукьяновна Мехедько, одна из последних жительниц деревушки Правда. — Они в наших краях еще много у кого есть. Аромат — аж с порога чувствуется! На плите же она варится так: стакан крупы заливаете двумя стаканами воды и на 15 минут ставите на небольшой огонь. В получившуюся кашу вливаем два яйца. Тщательно перемешиваем и добавляем фарш. Пропорция — произвольная. Меленько нарезаем лук. Кто любит — еще и чеснок. Из «хварша» лепим котлетки, обваливаем в муке — и на сковородку. Как зарумянятся — с плиты можно снимать. Чтобы затем еще на час отправить томиться в печь. Ну или в духовку, само собой.

— Гречка и фарш — отличная начинка для любой кровянки, — подсказывает Елена Микульчик. — Там, где блюда с сырой кровью не готовят из религиозных соображений, заменой кровянке служит крупянка. По сути, это те же гречаники, но в свиной кишке.

Картофельные оладьи

Елена Микульчик рассказывает о колоритной традиции деревенских «шеф–поваров»: все, что не было съедено сразу, как правило, отправлялось на корм свиньям. Разогревать на следующий день вчерашнюю пищу для многих хозяек считалось настоящим позором. Если где–то поступали иначе, говорило это об одном: земля с ролью кормилицы справлялась, увы, не очень хорошо. Чтобы не голодать, приходилось вертеться. Мария Макаренко (Ефимовна по–простому) из агрогородка Липовка проводит мастер–класс: как превратить картофельное пюре в изысканные оладьи. Сразу оговоримся: если же в получившееся тесто ко всему прочему добавить щепотку–другую мака, выйдет неплохой десерт.

— Знаете ли вы, что пюре при приготовлении лучше залить подогретым молоком? А чтобы из него вышли оладки, сыплем «два кулачка» крахмала (тогда они будут особенно мягкими и воздушными), разбиваем два яйца. Толкачом перемешиваем. Обжаривать слепленные «комки» долго не нужно — буквально по минутке с каждой стороны. Готовое блюдо можно полить сметаной. Вприкуску, кстати, отлично пойдут моченые в бочках огурчики и помидоры.

— Если же в картофельное пюре добавить жареный лук, сало, грудинку, грибы, выложить его на сковородку и запечь в печи — выйдет деликатес, который имеет десяток разнообразных названий по всей Беларуси: тукмачи, бульбяная каша, гульбишник, толканица… — комментирует Елена Микульчик.

Драчена

Вообще–то, по словам Елены Микульчик, в белорусских кулинарных энциклопедиях драченой чаще всего называют десерт, чем–то напоминающий пересыпанный сахаром пышный бисквит. Своеобразные толстые гречневые блины — нежное древнее славянское блюдо. Однако Анна Соловьева из деревни Варваровка первым делом отправляет в уже разогретую в печи сковородку (иначе подгорит!)… мелко нарезанные кусочки сала. Правда, совсем чуть–чуть. Для вкуса и определенной сытности. Мясом в этой части Беларуси баловали себя по праздникам, а драченой называли… своеобразный плотный омлет.

— На семью из четырех человек разбиваем четыре яйца, лучше домашних, тогда блюдо будет красивым, желтеньким, — перечисляет ингредиенты Анна Михайловна. — Добавляем столько же ложек пшеничной муки. Взбиваем венчиком, солим. Массой заливаем поджаренное сальце. Ставим в духовку. Хотя и на обыкновенную конфорку можно, только обязательно закрыть крышкой — иначе не поднимется! Блюдо готовится пять–десять минут. А запивать его нужно молоком. Приятного аппетита!

[email protected]

Толкатель еды: указатель рецептов

Указатель рецептов

Просто нажмите на название рецепта, чтобы перейти прямо к рецепту.

Печенье  

• Печенье с миндальным маслом
• Шоколадное печенье с миндальной мукой
• Печенье-брауни с шоколадной ириской из миндальной муки
• Печенье «Животное»
• Бананово-овсяное печенье
• Сдобное печенье, датское синяя жестяная банка
• Печенье «Candy Cane» (овсяное песочное)
• Печенье с маслом кешью
• Жевательное печенье с кусочками шоколада
• Шоколадное печенье из миндальной муки
• Печенье с шоколадной крошкой (мой любимый рецепт CCC)
• Печенье с шоколадной крошкой, Crisp Mini Made Easy
• Песочное печенье с шоколадной крошкой
• Шоколадное печенье с кусочками шоколада, жевательное
• Шоколадное печенье с кусочками, мини
• Печенье для холодильника с шоколадной глазурью
• Шоколадное сахарное печенье, гигант Марты Стюарт
• Бутерброды с шоколадными вафлями и взбитыми сливками
• Кокосовое и двойное шоколадное печенье из миндальной муки
• Кокосовое печенье с орехами пекан
• Кокосовое печенье
• Кокосовое печенье с кусочками ириски
• Разноцветное сахарное печенье
• Печенье для детсадовцев
• Клюквенно-апельсиновое печенье
• Кремовые вафли с белым шоколадом и посыпкой
• Мини-печенье Crisp с шоколадной крошкой
• Croq Tele (ТВ-закуски — песочное печенье)
• Croq Tele, Баттери Ириска
• Croq Tele с кокосовой стружкой и шоколадной стружкой
• Хрустящие карамельные песочные печенья с шоколадной крошкой и орехами пекан
• Хрустящие шарики с арахисовым маслом
• Датское масляное печенье, синяя банка
• Печенье с темным шоколадом
• Печенье с темным шоколадом и коричневым сахаром
• Печенье Dove с шоколадом и орехами пекан, порционное
• Печенье с голландским яблочным пирогом (голландские яблочные пироги с тремя кусочками)
• Имбирное печенье, мягкое
• Имбирное печенье
• Имбирное печенье с коричневым маслом и масляным кремом
• Сникердудл без глютена
• Липкие пирожные с кусочками шоколада Dove
• Шоколадное печенье Jacques Torres
• Кучен
• Божьи пальчики
• Шоколадные вафли с глазурью из маскарпоне
• Мини Ежевика Кучен
• Овсяное мини-печенье
• Чудовищное печенье
• Овсяное печенье с шоколадной крошкой
• Овсяное печенье — без корицы
• Овсяное печенье с черникой и грецкими орехами
• Овсяное печенье с черничным изюмом
• Овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом
• Овсяное печенье, жевательное с ириской, кокосом и грецкими орехами
• Овсяное печенье с изюмом, жевательное
• Печенье овсяное с изюмом — пушистое тип
• Овсянка, мягкая, кокос, пекан, ириска и шоколадная крошка
• Овсяное печенье с апельсиновыми приправами
• Цветы арахиса, Голубь
• Печенье с цветками арахиса, мини
• Печенье с арахисовым маслом, размер укуса
• Тыквенные батончики
• Печенье для холодильника, лимон
• Печенье для холодильника, песочное печенье с ириской
• Ругелах
• Овсяное печенье «Шекспир»
• Песочное печенье
• Песочное печенье, лимонное
• Песочное печенье, простое
• Песочное печенье с хрустящей карамелью и шоколадной крошкой Пекан
• Песочное печенье, жареный кокос
• Сникердудлс
• Snickerdoodles, сливочный сыр
• Snickerdoodles с посыпкой вместо корицы
• Сахарное печенье
• Сахарное печенье, Хрустящие
• Сахарное печенье, Хрустящие мини-сэндвичи с шоколадом Dove
• Сахарное печенье, хрустящее мини с посыпкой
• Сахарное печенье, Омбре
• Сахарное печенье, мягкое, с посыпкой
• Печенье с солнечным маслом/Цветы с солнечным маслом
• Шведское печенье с кремом
• Техасское печенье для торта
• Печенье из миндальной муки Toffee
• Печенье ириски, Гигантское жевательное печенье
• Шоколадное печенье Tollhouse, но лучше
• Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия
• Вупи пироги, лучше, чем Вупи
• Пироги с начинкой из какао и маскарпоне
• Пироги с глазурью из маскарпоне
• Вупи-пирожки, мини-морковный пирог
• Вупи-пирожки, мини-ванильные бобы

Батончики и пирожные

• Лучше, чем вкусные пирожные
• Пирожные (в форме для выпечки Nordic Ware Honeycomb)
• Брауни, Миндальная мука Без глютена
• Пирожные, глазированные
• Пирожные, Морозный II
• Пирожные, липкие с шоколадом Dove
• Пирожные, Минти
• Брауни, блестящая корочка
• Батончики с карамелью
• Карамельные батончики с орехами
• Минтерос
• Батончики Нанаймо
• Батончики Nanaimo, Блондинка
• Батончики Nanaimo, традиционные
• Овсяные батончики с карамелью
• Батончики с арахисовым маслом
• Rice Krispie Treats, карамельный миндаль
• Rice Krispie Treats, Toasty S’mores
• Скалистая дорога
• Скотчеру

Торты, кексы и глазурь

• Торт на сковороде с пахтой и начинкой из штрейзеля
• Морковный торт а-ля Ронда
• Кексы с морковным тортом
• Чизкейк, американский флаг
• Чизкейк, запеченный с ложкой
• Шоколадный торт ко дню рождения, My Mini
• Шоколадный торт с глазурью из взбитых сливок с какао
• Шоколадный торт с начинкой из маскарпоне и ганаша
• Шоколадно-майонезный торт
• Шоколадные порции Три кекса
• Взбитые сливки с какао
• Кексы со взбитыми сливками и какао
• Кексы со взбитыми сливками какао II
• Кокосовый торт
• Кокосовые кексы
• Кексы
• Кексы, белые с малиной, белым шоколадом и взбитым маскарпоне
• Чизкейк Дульсе де Лече
• Чизкейки Дульсе де Лече, индивидуальные
• Чизкейки Dulce de Leche, Tiny 
• Financiers Tigres (Тигровые торты)
• Кексы Funfetti
• Кофейный торт Штрейзель от бабушки Шмидт
• Торт-сэндвич с мороженым
• Чизкейк с лаймом
• Маленькие радужные чизкейки
• Мой шоколадный торт ко дню рождения
• Овсяный пирог
• Ананасовые перевернутые пирожные из миндальной муки
• Радужный чизкейк
• Радужные кексы
• Простые кексы в 3 размерах
• Клубнично-шоколадный торт
• Strawberry Ooey Gooey Butter Cake
• Тигровые пирожные
• Глазурь из взбитых сливок, стабилизированная
• Глазурь из взбитых сливок, стабилизированная и ароматизированная

Пироги и другие десерты

Завтрак

• Завтрак с ягодами и йогуртом
• Пицца для завтрака
• Завтрак Пицца II
• Вафельные наггетсы с корицей
• Сэндвич с круассаном на завтрак
• Слойки с яйцом и сыром (индивидуальные)
• Яйцо в корзине (для закваски)
• Яйцо шестиминутное
• Яйцо, Six Minute on Jimmy John’s Bread
• Французский тост с корицей
• Гранола, клюква и грецкий орех от Christie
• Гранола, мед и миндаль
• Гранола, макадамия и кокос
• Глазированные вафельные наггетсы
• Овсянка, запеченная
• Овсянка, запеченное арахисовое масло
• Овсянка, мультиварка, яблоко, корица
• Блинчики с сосисками (на палочке)
• Киш

Основные блюда

• Апрельские спагетти
• Говядина Барбакоа
• Грудинка: универсальное жаркое
• Грудинка, запеченная в духовке
• Слайдеры для бургеров
• Буррито, картофель и говядина
• Карне Асада
• Карнитас II
• Карнитас Тако
• Куриные яичные рулетики
• Куриные начос на ужин
• Куриные наггетсы, простые
• Запеканка из курицы, риса и брокколи
• Сэндвич с куриным салатом на фокачче
• Куриные бедра, запеченные
• Цыпленок Тинга
• Чилакилес
• Буррито Колорадо, Чили
• Чили Колорадо Начос
• Чили Колорадо Кесадильяс
• Печеный картофель с чили
• Чили из остатков ростбифа
• Смесь чили и перец чили
• перец чили, веганский гриб
• Сливочная паста с курицей и брокколи
• Паста Easy Baked (на двоих)
• Соус Энчилада
• Энчиладас, курица
• Энчиладас Суисас
• Жареные куриные котлеты
• Жареный бутерброд с сыром
• Корейский шашлык из говядины Kalbi
• Клопсы — маленькие мясные шарики
• Макароны с сыром аля Панера
• Фрикадельки (небольшая партия)
• Фрикадельки на несколько дней (много)
• Мясные кубики
• Мясной рулет, лучший на свете
• Курица-гриль по-мексикански
• Говяжья грудинка, запеченная в духовке
• Свиные отбивные, засоленные и приготовленные на гриле
• Свиная вырезка, приготовленная на гриле в бальзамической глазури
• Сэндвич со свиной вырезкой
• Рулет из рваной свинины с корицей
• Красная фасоль и рис
• Картофель с гребешком и ветчиной
• Пастуший пирог
• Мягкие крендели и крендели с солью
• Стейк Тако
• Швейцарский стейк
• Тако Аль Пастор
• Тамалес
• Тако, простое жаркое из чака
• Такитос и Флаута
• Tri-Tip, Кусочки на гриле
• Tri-Tip, маринованная

• Пицца
• Пицца для завтрака
• Пицца для завтрака II
• Сырная глубокая пицца
• Сырная корочка для пиццы
• Пицца в глубоком блюде по-чикагски
• Куриная пицца Альфредо на фокачче
• Пицца с корочкой из чиабатты
• Пицца на сковороде
• Пицца Фокачча
• Жареная корочка для пиццы
• Соус с чесночным маслом 
• Корка для пиццы без глютена
• Пицца без глютена
• Безглютеновая корочка для пиццы из муки лучшего качества
• Тесто для пиццы без замеса, пузырьковое
• Корочка для пиццы от Тайлера Флоренс
• Соус для пиццы
• Карманы для пиццы из слоеного теста
• Пицца на тонком тесте

Гарниры

• Картофельный гратен Au
• Запеченные картофельные дольки, жареные
• Печеный картофель, приправленный
• Брокколи, жареная
• Брюссельская капуста, кабачки и лук
• Картофель с сыром
• Кукуруза, острая со сливками
• Свежий картофель фри
• Жареный запеченный картофель/Любимый картофель Макса
• Жареное картофельное пюре
• Жареный рис
• Картофельное пюре с чесноком
• Гуакамоле
• Начинка Хайди
• Сальса Хайме
• Мексиканский рис Карин
• Макароны с сыром, сливочные (не пастообразные)
• Картофельное пюре, жареное
• Мексиканский рис (как в мексиканском ресторане)
• Луковые нити
• Картофель, запеченный в духовке
• Картофельно-луковые пироги
• Картофельные оладьи
• Картофельная кожура
• Картофель по-лионски
• Картофель: вареный, разбитый и жареный
• Картофель, доска
• Красный картофель фри
• Рисовый плов
• Картофельная запеканка, запеченная дважды
• Запеканка из дважды запеченного картофеля – хрустящая, с сыром, с луком
• Дважды запеченный картофель
• Дважды запеченный картофель на сковороде
• Плов из белого и дикого риса
• Цукини, жареные (без глютена)
• Фаршированные помидоры из кабачков от Нади

Суп и салат

• Суп с запеченным картофелем
• Сырный суп с брокколи
• Куриный суп с энчиладой
• Суп с куриным пирогом
• Чили, белая курица аля Чизкейк Фабрика
• перец чили, веганский гриб
• Китайский куриный салат
• Крем-суп из курицы и дикого риса
• Зеленый салат с изюмом, горгонзолой, орехами пекан, красным луком и винегретом
• Картофельный суп с луком-пореем
• Суп Кудоба Тортилья
• Овощной суп с говядиной

Хлеб (пикантный/не сладкий)

  (см. также Хлеб без глютена ниже)

• Бублики
• Бублики, корица, изюм
• Бублики, поджаренный пармезан, чеснок
• Основные хлебобулочные и обеденные булочки
• Печенье, Разрыхлитель
• Пицца для завтрака
• Пицца для завтрака II
• Печенье на пахте
• Булочки Кэрол Роудс Crescent «Goodie»
• Картофельный хлеб с сыром
• Чиабатта
• Сырная паста Клирмана (рецепт-подражатель)
• Круассаны
• Английские кексы
• Английские кексы на закваске
• Тортильи из муки
• Тортильи из муки 2
• Фокачча
• Фокачча (блиц-хлеб)
• Батары с французским хлебом
• Хлеб с сыром и чесноком
• Чесночные узлы
• Роллы Parker House от бабушки Келли
• Булочки для гамбургеров
• Итальянский хлеб, сырный
• Японский молочный хлеб
• Мультизерновые булочки
• Лаваш
• Поповеры
• Рулетики с крендельками
• Рулетики с крендельками II
• Рулет из рваной свинины с корицей
• Мягкие крендельки
• Хлеб на закваске
• Пшеничные булочки
• Дрожжевое печенье

Сладкий хлеб и выпечка

• Круассаны с миндалем
• Кексы со штрейзелем и яблоками
• Оборот яблок, слоеный
• Яблочный пирог, мини
• Миндальная бриошь
• Бабка (шоколад и корица с пеканом)
• Банановые пирожные с кремом
• Бананово-ореховый хлеб
• Банановые кексы со штрейзелем
• Фокачча с карамелью и пеканом
• Шоколадные круассаны
• Шоколадные круассаны, на два кусочка
• Чуррос, Мексика
• Чуррос с ягодами и сливками
• Яблоко с корицей Выиграно тонн
• Липкие булочки с корицей и орехами пекан
• Хлеб с корицей и изюмом
• Булочки с корицей
• Coffee Cake, Bisquick Velvet Crumb
• Coffee Cake, Mini Yeasted
• Кексы с кофейным тортом
• Кремовые пирожные
• Рулетики с карамелью Crescent Sticky
• Липкие булочки с круассаном и карамелью
• Круассан Булочки с корицей
• Круассаны
• Круассаны: одна партия теста, три угощения
• Голландские буквы
• Голландские буквы (рецепт Яарсмы)
• Голландские буквы, три бита
• Французский тост с корицей
• Немецкие шоколадные булочки с корицей
• Безглютеновые вафли
• Кофейный торт Штрейзель от бабушки Шмидт
• Гавайские булочки
• Японский молочный хлеб
• Куин-Аманн
• Маласадас
• Булочка с корицей и апельсином
• Липкие булочки с орехами пекан
• Ананас Колачес
• Слоеное тесто
• Тыквенный хлеб, лучший на свете
• Тыквенные кексы со штрейзелем
• Булочки с корицей Red Velvet
• Пончики с печеньем в холодильнике
• лепешек, смесь для торта
• Булочки, Штрейзель с корицей
• Булочки, Клюквенно-апельсиновый
• Булочки, Смесь для мини-тортов
• Булочки, мини-клюква с апельсином
• Булочки, апельсиновая мини-глазурь
• Песочное печенье с теплыми ягодами и взбитыми сливками
• Липкий карамельный круассан Хризантема
• Сладкие мини-маффины
• Булочки с корицей и орехами макадамия из белого шоколада

Чабер Закуски, соусы, разное.

• Попкорн с коричневым маслом
• Buffalo Wild Wings Пармезан с чесночным соусом Copy Cat
• Сырные крекеры аля Мэрилин
• Сырные крекеры, хрустящие
• Сырные крекеры, KAF Vermont
• Chex Mix — классический без глютена
• Куриные крылышки (запеченные)
• Соус из сливочного сыра и вяленой говядины
• Укропный соус
• Соус с чесночным маслом
• Гуакамоле
• Сальса Хайме
• Луковые нити
• Крылышки для духовки
• Соус для пиццы
• Попкорн, кокосовое масло
• Попкорн, половинчатый
• Попкорн, микроволновая печь
• Попкорн, крошечный, но мощный, приготовленный тремя способами
• Карманы для пиццы из слоеного теста
• Salsa Verde (сальса из зеленых помидоров)
• Шестиминутное яйцо
• Колеса из шпината
• Тако, Жареный сыр с хрустящей корочкой
• Чипсы из тортильи со вкусом тако
• Соус терияки
• Чипсы из тортильи, приготовленные дома
• Вон Тонн, Говядина
• Тонн вон, Свинина
• Цукини, жареные (без глютена)

Сладкие Закуски, соусы, напитки, разное.

• Банановый кремовый соус для пирога
• Карамельно-яблочный соус
• Карамельная кукуруза!
• Вишня, Мараскино
• Вишневая водка Лаймад
• Криспас с корицей
• Какао, Горячая чашка из
• Кокос Пекан Карамель Кукуруза
• Сливочно-карамельный сироп
• Хрустящая карамелизированная смесь Chex
• Карамельная кукуруза Деб
• Фруктовый соус
• Хэппи Чекс
• Острый соус помадка
• Мороженое жареное
• Мороженое, Ваниль
• Чайная кукуруза
• Маргариты, Свежие
• Мятный шоколадный коктейль
• Малиновый джем, без косточек
• Смузи, простой домашний
• Сморы на сковороде
• Снежные конусы
• Ванильное мороженое



Выпечка без глютена

• Шоколадное печенье с миндальной мукой
• Печенье-брауни с шоколадной ириской и миндальной мукой
• Кокосовое печенье из миндальной муки
• Вафельные наггетсы с корицей
• Кокосовое и двойное шоколадное печенье из миндальной муки
• Двойное шоколадное печенье из миндальной муки
• Глазированные вафельные наггетсы
• Бублики с сыром Азиаго без глютена
• Брауни без глютена, миндальная мука
• Безглютеновый сыр «Крекеры»
• Сырные крекеры без глютена
• Безглютеновые булочки с корицей
• Шоколадное печенье без глютена
• Шоколадное печенье без глютена (лучше другого)
• Чуррос без глютена
• Безглютеновые (миндальная мука) кексы с корицей
• Безглютеновое печенье со сливочным сыром и шоколадной крошкой
• Сухарики без глютена
• Кексы без глютена, белые с глазурью из масляного крема
• Мягкие наггетсы кренделя без глютена, молочных продуктов и яиц
• Корка для пиццы без глютена
• Без глютена Без яиц Без молочных продуктов Веганские чуррос
• Обертки для яичных рулетиков без глютена
• Французские булочки без глютена
• Безглютеновые французские сэндвич-рулеты
• Безглютеновые пончики Krispy Kreme-ish
• Печенье с цветками арахиса и арахисовой пастой без глютена, размер порции
• Перевернутые кексы с ананасом без глютена
• Безглютеновая корочка для пиццы из муки лучшего качества
• Смесь корок для пиццы без глютена
• Безглютеновые пончики с крендельками
• Поднятые пончики без глютена
• Поднятые пончики без глютена II
• Сникердудл без глютена
• Мягкие кусочки кренделя без глютена
• Безглютеновые вафли
• Безглютеновые вафли с ягодами и взбитыми сливками
• Пицца без глютена
• Печенье из миндальной муки Toffee


Советы, хитрости и инструкции

• Пузыри, замороженные
• Сливочное масло. Домашнее масло
• Советы по выпечке печенья
• Перистые линии на стержнях Nanaimo
• Как выбрать отличный арбуз
• Мука короля Артура: ЛУЧШАЯ мука
• Жареный бекон в духовке
• Удаление пятен от варки и запекания с посуды
• Соль и пищевая сода имеют значение
• Список покупок
• Стационарный или ручной миксер?
• Темперирующий шоколад

Дом

Подписаться на: Посты (Атом)

01 09

рецептов | Пили Толкатели | Активированные орехи пили

Попробуйте наши рецепты — быстро и просто приготовить, а главное вкусно!

Получите больше рецептов и узнайте об осознанном образе жизни и питании в нашем блоге GTCL

Я хочу узнать больше

CAULI-PILI VEGAN MASH

Цветная капуста — отличная альтернатива картофелю с низким содержанием углеводов, и она также содержит много фитонутриентов ! Подается как более легкая альтернатива картофельному пюре.

Автор: Pili Pushers

Время приготовления: 6 минут

Время приготовления: 10 минут

1 порция

 

Этот рецепт:

• Веганский

• Палео

• Безмолочный

• Без глютена

• Подходит для кето

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 450 г цветной капусты, разобранной на соцветия

• 60 г Пили-пушеры Несолёные орехи пили

• 24 г воды

• ¼ чайной ложки гималайской розовой соли

• Щепотка черного перца

Дополнительно

 

 

МЕТОД

• Наполните большую кастрюлю водой примерно на дюйм или два и вставьте корзину для пароварки

• Вскипятите воду и добавьте соцветия цветной капусты в корзину

• Приготовление на пару в течение 7–8 минут или до готовности вилки

• Смешать орехи пили, гималайскую розовую соль и воду до получения однородной воздушной массы

• Добавьте высушенные соцветия цветной капусты (по желанию: также добавьте чеснок) в крем с орехами пили и продолжайте смешивать до получения однородной массы

• Посыпать тимьяном и черным перцем

PILI GREMOLATA

Гремолата очень проста в приготовлении и преобразит любое блюдо своим прекрасным ароматом. Наш взгляд на классику, но мы используем орехи пили. Орехи пили придают сливочный вкус и текстуру умами — идеально подходят в качестве дип-соусов.

Автор: Pili Pushers

Время приготовления: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Веганский

• Палео

• Безмолочный

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 45 г Пили-пушеры Несолёные орехи пили

• 20 г итальянской плосколистной петрушки, промыть и обсушить

• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

• 1-2 зубчика чеснока

• 1 чайная ложка лимонного сока

• Цедра 1 лимона

• Щепотка черного перца

• Соль по вкусу

 

МЕТОД

• Поместите чеснок в кухонный комбайн и измельчите в течение 3 секунд.

• Добавьте петрушку и взбивайте в течение 2 секунд.

• Высыпьте измельченный чеснок и петрушку в миску.

• Добавьте орехи пили в кухонный комбайн и измельчите в течение 3 секунд, чтобы получить небольшие кусочки.

• Соскоблите орехи пили в смесь чеснока и петрушки.

• Добавьте EVOO, лимонную цедру, лимонный сок, перец, соль и хорошо перемешайте.

 

Примечания. Орехи пили мягкие и сливочные, поэтому их чрезмерное смешивание приведет к консистенции, похожей на масло (что неплохо).

 

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Провалы/спреды

 

Соус

 

Макароны

• Для использования в макаронах вы можете разбавить пили гремолата дополнительными 1-2 столовыми ложками оливкового масла первого отжима.

• После приготовления пасты слейте большую часть воды, оставив около 1-2 столовых ложек воды для пасты. Добавить пили гремолата и хорошо перемешать. Подавать горячим.

Толкатели для пилей Орехи для пилей активированные стр

Толкатели для пилей орехи активированные стр

пили толкатели пили орехи активированные стр.

пили толкатели пили орехи активированные стр.

ЗОЛОТОЙ ПИЛИ ЛАТТЕ

Молоко с куркумой, вдохновленное аюрведической медициной, веками пили из-за его целебных свойств. Вот наша веганская версия классического  — успокаивающая, теплая и насыщенная куркума в сочетании с питательным молоком из орехов пили с оттенком сладости.

Автор: Pili Pushers

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 3 минуты

1 порция

 

Этот рецепт:

• Веганский

• Палео

• Безмолочный

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 120 мл воды

• 30 г Пили-пушеры с имбирем и куркумой

• ½ чайной ложки сырого меда

• Щепотка черного перца

Дополнительно

• ¼ чайной ложки молотой корицы

• ¼ чайной ложки молотого кардамона

• Замените сырой мед медом Anaya Trigona

 

 

МЕТОД

Наслаждайтесь без напряжения или с напряжением.

КАКАО И КОФЕ ПИЛИ СМУЗИ

Придайте бодрости своему утру, добавив в кофе сырые орехи пили, покрытые какао. Идеально подходит для тех утра, когда вам нужен быстрый энергичный завтрак.

Автор: Пили Пушерс и Маккензи Джордан

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 2 минуты

2 порции

 

Этот рецепт:

• Палео

• Безмолочный

• Без глютена

• Веганский

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 замороженный банан

• 2 столовые ложки какао-порошка

• 240 мл кофе или эспрессо

• 45 г пили-пушеров с какао и кофейными орехами пили (оставьте несколько для посыпки)

• 1 стакан несладкого миндального молока

 

 

МЕТОД

• Поместите все ингредиенты в блендер.

• Смешайте на высокой скорости, соскребая по бокам резиновым шпателем, если необходимо, до получения однородной массы, 1-2 минуты.

• Разлейте смузи по двум стаканам и украсьте дроблеными орехами пили с какао и кофе.

Хумус из белой фасоли и орехов пили

Хумус не только богат растительным белком и полезными жирами, но и является универсальной закуской, идеально подходящей для всех сторон.

Автор: Pili Pushers & Mackenzie Jordan

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 2 минуты

Порций: 4-6

 

Этот рецепт:

9

Палео

Безмолочный

Без глютена

Веганский

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Банка 400 г нута или фасоли каннеллини, жидкость зарезервирована

• 1 крупный зубчик чеснока, грубо нарезанный

• 1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще немного для сбрызгивания

• 60 г тахини

• 45 г пили-пушеры с гималайской розовой солью и орехами пили (оставьте несколько штук для посыпки)

• Сок 1 лимона

• Соль и перец по вкусу

 

 

МЕТОД

• В кухонном комбайне смешайте фасоль, чеснок, оливковое масло, тахини, лимонный сок и орехи пили.

• Смешивайте на высокой скорости, добавляя аквафабу по одной столовой ложке, пока хумус не станет сливочным, около 45 секунд.

• Добавьте соль и перец и перемешивайте еще 10-15 секунд.

• Подавайте хумус, сбрызнув оливковым маслом, посыпав орехами пили и овощами по вашему выбору.

 

• Разбавьте свое настроение этими потрясающими идеями:

• Жареные грибы

• Карамелизированный лук

• Жареные кабачки или баклажаны

• Зеленые оливки

• Сыр фета (веганский или молочный)

СМУЗИ С БАНАНОМ И КОРИЦЕЙ

Наш смузи с бананом и корицей — это декадентский суперкремовый коктейль, которым вы можете наслаждаться каждый день без малейшего чувства вины. Идеальный заряд энергии для начала дня или перекуса в полдень.

Автор: Pili Pushers

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Порции: 1

Палео

Безмолочный

Без глютена

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

МЕТОД

• Поместите все ингредиенты в блендер.