Творожный чизкейк в мультиварке рецепты: Творожный чизкейк в мультиварке, рецепты с фото (38 пошаговых рецепта — творожный чизкейк в мультиварке)

Чизкейк в мультиварке, рецепт

Родиной чизкейков считаются США, но сегодня этот десерт хорошо известен по всему миру, причем где-то, как в Америке, чизкейки пекут в духовке или на водяной бане, а где-то — готовят сырым способом. В последнее время домашние хозяйки высоко оценили еще один способ приготовления чизкейков — в мультиварках. Рецепты чизкейков в мультиварке предлагает вашему вниманию сборник советов.

Чизкейки представляют собой пироги с основой из песочного теста (в домашних условиях часто заменяется спрессованной массой из готового песочного печенья и сливочного масла) и начинкой из сыра, яиц, сливок и сахара. Украшаются чизкейки традиционно фруктами, цукатами, шоколадом.

В оригинальной рецептуре чизкейков в качестве одного из основных ингредиентов используется мягкий сливочный сыр, например, сыр «Филадельфия» или маскарпоне. Но это довольно дорогостоящий продукт, поэтому в домашних вариациях чизкейков сливочный сыр с успехом был заменен куда более доступным ингредиентом — обычным творогом.

Для домашних чизкейков творог протирается через сито или растирается в блендере либо кухонном комбайне: в этом случае начинка из творога получается практически такой же нежной и однородной, как и в случае использования сливочного сыра. Если творог слишком сухой, в некоторых случаях он смешивается с жирной сметаной, чтобы начинка получилась более мягкой и нежной.

Стоит отметить, что одна из основных проблем, с которыми сталкиваются хозяйки во время приготовления чизкейков хоть со сливочным сыром, хоть с творогом, заключается в растрескивании поверхности начинки при охлаждении. Приготовление чизкейка в мультиварке — это отличный способ избежать подобной проблемы, так что давайте прямо сейчас познакомимся с некоторыми основными рецептами чизкейков для мультиварки.

Для приготовления вам понадобится:

• творог — 500 г
• сахар — 200 г
• яйца — 3 шт.
• сметана — 200 г
• крахмал картофельный — 3 ст. л.
• разрыхлитель — 2/3 ч. л.
• соль — 1/3 ч. л.
• ванилин — 0,25 ч. л.
• печенье песочное — 200 г
• масло сливочное — 80 г

Приготовление

Приготовить основу для чизкейка. Для этого измельчить в крошку песочное печенье, смешать с размягченным сливочным маслом. Полученную массу уложить на дно чаши мультиварки, разровнять, сформировать бортики.

Приготовить начинку. Для этого творог смешать с разрыхлителем, сахаром, солью, ванилином и желтками, а также сметаной и крахмалой в чаше кухонного комбайна насадкой «нож». Если комбайна нет, то можно использовать блендер или же протереть творог через сито. Так же вы можете подобрать по своему вкусу Рецепты с фото

Отдельно взбить до крепкой пены белки. Осторожно перелить творожную массу к белкам, аккуратно перемешать. Готовую начинку вылить на основу в чашу мультиварки. Стенки чаши должны быть смазаны небольшим количеством сливочного масла.

Чашу установить в мультиварку. Включить в режим «Выпечка» на заданное по умолчанию время( в одних моделях это 1 час, в других — 50 минут). После сигнала об окончании работы режима оставить чизкейк в мультиварке в режиме «Подогрев» на 15-20 минут. Затем мультиварку выключить. Крышку не открывать и оставить в мультиварке чизкейк еще на 1,5-2 часа. Затем чизкейк можно вынуть при помощи паровой корзины и переложить на блюдо, после чего его можно украсить по своему желанию.

Для приготовления вам понадобится:

• творог — 400 г
• сахар — 0,75 ст.
• яйца — 3 шт.
• сметана — 200 г
• соль — щепотка
• бананы — 3 шт.
• печенье песочное — 200 г
• масло сливочное — 70 г

Приготовление

Приготовить из песочного печенья и сливочного масла основу для чизкейка. Для этого нужно печенье раздавить скалкой в мелкую крошку или же измельчить в блендере/кухонном комбайне. Затем смешать с мягким сливочным маслом. Из полученной массы сформировать низ и бортики основы.

Приготовить творожно-банановую начинку. Для этого сначала бананы отдельно пюрировать в блендере. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы масса не потемнела. Отдельно измельчить в блендере творог со сметаной, сахаром и яйцами до получения однородной гладкой массы. Смешать творожную массу и банановое пюре.

В чашу мультиварки с уложенной основой из печенья и смазанными сливочным маслом стенками вылить творожно-банановую начинку. Чашу установить в мультиварку. Включить в режим «Выпечка» на 50-65 минут (зависит от конкретной модели).

После сигнала об окончании работы режима «Выпечка» мультиварку выключить. Крышку не открывать и оставить в мультиварке чизкейк еще на 1 час или на 1,5 часа. Затем чизкейк можно вынуть при помощи паровой корзины и переложить на блюдо. Далее готовый десерт остается украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Творожный кекс в мультиварке: рецепт с фото пошагово — Все про торты: рецепты, описание, история

Творожный кекс в мультиварке приготовить очень просто. Используя современную технику можно получить не только вкусные блюда, но и полезные. Рецепты для мультиварки довольно разнообразные. Особое внимание следует уделить выпечке. Благодаря собственной фантазии можно ежедневно готовить различные сладости и баловать всю семью вкусными десертами.

Классический творожный кекс в мультиварке

Отличный вариант для завтрака, обычного ужина, праздничного мероприятия. Каждый из приглашенных гостей захочет попробовать кусочек пирога. Кекс с творогом, приготовленный в мультиварке обладает отменным вкусом, благодаря ванилину приобретает особенный аромат.

Ингредиенты:

• творог – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• сливочное масло – 200 г;
• мука – 300 г;
• сахар – 200 г;
• сметана – 50 г;
• разрыхлитель – 20 г;
• ванилин – на кончике ножа.

Приготовление:

Достать все ингредиенты из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Сливочное масло выложить в кастрюлю, растопить на маленьком огне. Не нужно ждать, когда оно закипит. Достаточно масло немного растопить, убрать емкость с плиты. Помешивать до полного растворения.

Добавить к маслу сахар. Взбить с помощью миксера. Должна получиться пышная масса, насыщенно-желтого цвета. Ввести в массу яйца, сметану.

Взять миску, выложить творог, хорошо его размять. Творог можно раздавить вилкой, измельчить блендером, пропустить через сито. Все зависит от личных предпочтений. В общую массу засыпать творог.

Просеять муку, соединить ее с разрыхлителем, ванилином. Добавить в общую смесь. Взбить все миксером для получения однородной массы. В результате получится густая консистенция. Подготовить чашу мультиварки, смазать ее сливочным маслом. Выложить тесто в форму, выровнять его лопаткой.

Чтобы приготовить творожный кекс в мультиварке, нужно установить режим «Выпечка». Для приготовления блюда требуется отвести 1 час 40 минут. Если программа рассчитана только на час, то после ее окончания необходимо запустить этот же режим. Крышку мультиварки во время приготовления открывать нельзя. Иначе пирог осядет и потеряет свою воздушность.

По окончании отведенного времени, вытащить форму из мультиварки, дать пирогу немного остыть. Нежелательно доставать корж горячим, он может развалиться.

После того как десерт остынет, выложить его на тарелку. Осталось блюдо лишь украсить. Каждая хозяйка сможет это сделать по-своему. Чаще всего для украшения кекса используют сахарную пудру, какао, изюм.

Десерт привлечет внимание даже на праздничном столе. Его восхитительный аромат не оставит никого равнодушным.

Творожно-медовый десерт

Используя представленный рецепт, можно приготовить самый вкусный творожный кекс в мультиварке. Для занятых хозяек этот вариант будет настоящей находкой. Для приготовления блюда потребуется минимальный набор продуктов, их можно найти в любом доме. В результате получится вкусный, воздушный, аппетитный пирог. Отличный вариант для завтрака и праздничного ужина. Благодаря меду лакомство приобретает сладкие нотки.

Ингредиенты:

Для теста:

• яйца – 2 шт.;
• сахар – 180 г;
• мука – 270 г;
• сливочное масло – 80 г;
• ванильный сахар – пакетик;
• крахмал – 90 г;
• мед – 20 г;
• сода – 10 г;
• творог – 200 г.

Для крема:

• сметана – 200 мл;
• варенье – по вкусу;
• малина – 50 г;
• клубника – 50 г;
• ежевика – 50 г;
• банан – 1 шт.

Приготовление:

1. Достать из холодильника сливочное масло. Выложить его в миску, растопить в микроволновке. Добавить к маслу мед, все перемешать.
2. Взять чистую тарелку, вбить яйца, засыпать сахар. Ввести творог, массу перемешать. Для удобства можно использовать миксер. Важно следить, чтобы не получалось комков. Поэтому творог можно размять и вручную.
3. Взять отдельную емкость, соединить муку, крахмал, ванильный сахар. Массу перемешать.
4. Соединить 3 полученные смеси. Должна получиться густая масса.
5. Чтобы приготовить творожный кекс в мультиварке, ее нужно смазать подсолнечным маслом. Выложить тесто в чашу, выбрать режим «Выпечка». Для приготовления блюда требуется отвести 65 минут.
6. Как только отведенное время выйдет, извлечь чашу из мультиварки. Оставить пирог в форме еще на 10 минут. Осталось кекс смазать кремом.
7. Заняться приготовлением крема. В одной емкости смешать варенье, сметану, измельченные фрукты и ягоды.
8. Разрезать полученный пирог на несколько частей, смазать коржи кремом. Сверху посыпать кусочками фруктов и ягод.

Лакомство лучше всего готовить в летнее время. В этот период наблюдается изобилие фруктов. Можно выбирать что угодно. Блюдо получается вкусным и красочным. От такого пирога не откажутся даже дети.

Нежный кекс в мультиварке

Приготовить творожный кекс в мультиварке можно по разным рецептам. Каждый из них уникален, позволяет получить восхитительное блюдо. Чтобы получить нежный десерт, нужно подготовить минимальный набор продуктов. Ингредиенты между собой отлично сочетаются. Лакомство обладает сливочно-ванильным вкусом, потрясающим ароматом. Сладкие нотки оставляют приятное послевкусие.

Ингредиенты:

• мука – 250 г;
• творог – 300 г;
• сахар – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 150 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• ванилин – на свое усмотрение;
• кислое яблоко – 1 шт.;
• клубника – 200 г;
• сахарная пудра – 20 г.

1. Извлечь из холодильника ингредиенты, которые потребуются для приготовления кекса. Продукты должны быть комнатной температуры. Особое внимание стоит уделить сливочному маслу, оно должно быть размягченным.
2. Взять тарелку, выложить сливочное масло. Соединить его с сахаром, ванилином, творогом. Массу тщательно перемешать.
3. В общую смесь ввести яйцо, перемешать. Должна получиться консистенция, напоминающая густой крем.
4. Рецепт творожного кекса в мультиварке предполагает использование просеянной муки. Муку соединить с разрыхлителем, просеять.
5. Подготовить яблоки. Их промыть, разрезать на небольшие кубики, засыпать в тесто.
6. Взять чашу мультиварки, смазать дно сливочным маслом.
7. В форму залить тесто, выровнять поверхность с помощью силиконовой лопатки.
8. Выбрать режим «Выпечка», готовить блюдо не более 45 минут.
9. По окончании отведенного времени, достать форму из мультиварки. Извлекать пирог сразу же не рекомендуется, ему нужно немного остыть.
10. Аккуратно достать десерт, выложить на тарелку.
11. Подготовить клубнику, промыть, просушить, разрезать на тонкие пластинки.
12. Осталось кекс украсить. Сверху выложить клубнику, посыпать пирог сахарной пудрой. Для украшения можно использовать любые ингредиенты. Каждая хозяйка сможет проявить фантазию и создать собственный кулинарный шедевр.

Лакомство получается очень красочным и ароматным. Клубника придает десерту насыщенный вкус.

Украшения для десерта

Приготовить пирог недостаточно. Необходимо подумать о том, как его преподнести на стол. Чтобы лакомство выглядело аппетитно, требуется проявить фантазию. Чаще всего в качестве украшений используют следующее:

1. Фрукты и ягоды. Их достаточно мелко нарезать и усыпать сверху на десерт. Также можно выложить фруктовую нарезку на тарелку вместе с пирогом. Это придаст готовому блюду свежие и яркие нотки.
2. Сахарная пудра. Придает кексу приятную сладость. Изделия получаются вкусными и очень красивыми.
3. Орехи, сухофрукты, шоколад. Ингредиенты придают блюду насыщенный вкус.
4. Кокосовая стружка, лимонная цедра. Любители экзотики могут выбирать эти компоненты для украшения блюд. Лимонная цедра придает лакомству кислинку, кокосовая стружка делает вкус более насыщенным.

Творожный кекс в мультиварке сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Рецепты довольно разнообразные, выбрать один очень сложно. Поэтому стоит проявить фантазию и создавать собственные рецепты. Добавляя в блюдо разные ингредиенты, можно менять и вкус выпечки.

Кексы станут прекрасным угощением на праздничном столе. Даже дети оценят лакомство по достоинству. Хозяйка, в свою очередь, сможет показать кулинарные способности и удивить всех приглашенных гостей. От пирога не откажутся ни взрослые, ни дети. Каждый захочет попробовать кусочек.

Творожный кекс в мультиварке рецепт

Этот творожный кекс получается очень сдобным, питательным, ароматным, нежным, калорийным… и, как все такие блюда, вкусным!

Его можно нарезать тонкими ломтиками и подать к чаю или кофе. Можно красиво упаковать в прозрачный целлофан, перевязать красивой ленточкой и подарить бабушке (так иногда делает моя дочка, когда помогает мне что-то печь). А можно просто отхватить треть кекса, усесться с ним возле телевизора, и — прощай, диета!

Он сочный, полезный — ведь в нем столько творога! Ну, как не позволить себе такой кекс хоть раз в месяц, даже строго следя за фигурой!

• В сухую чашу мультиварки помещаем сливочное масло, нажимаем Подогрев.

• Тем временем готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, соду и творог (соду гасить не нужно, для ее гашения хватит кислоты, содержащейся в твороге). Добавляем муку. Получается тяжелое, крутое тесто.

• Открываем мультиварку — наше масло успело растаять, но не закипело. Вливаем его в тесто и опять включаем миксер — осторожно, начинайте с малых оборотов, иначе половина масла расплескается!

• Переливаем тесто в мультиварку и включаем Выпечку на 45 минут (даже если ваша чаша не тефлоновая, ее смазывать не нужно, ведь в ней осталось достаточно масла).

• После звукового сигнала открываем крышку и даем кексу немного остыть в мультиварке

• Вынимаем кекс, посыпаем сахарной пудрой (если любите), разрезаем…

Наш творожный кекс в мультиварке готов! Творог в кексе не чувствуется вообще. Творожный кекс хорошо поднялся и просто тает на губах. Аромат — сильный, масляный, сдобный, после открытия крышки он разошелся по всей квартире и подозреваю, раздразнил аппетит не у одного десятка прохожих.

А дальше — просто: приятного аппетита! Вот такой простой у нас сегодня рецепт.

( Пока оценок нет )

Творожный пирог в мультиварке — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Снять цедру с лимона и апельсинов, выжать сок из всех фруктов.

2 Взбить творог с 150 грамм сахара и цедрой до пышной, однородной массы.

3 К творогу добавить сок половины лимона и одного апельсина. Взбивая, по одному добавить яйца.

4 Просеять кукурузную и обычную муку с разрыхлителем и щепоткой соли к творогу и снова хорошо взбить.

5 Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить творожное тесто. Готовить в режиме»Выпечка» 55 минут.Проверьте готовность деревянной палочкой, она должна выходить из середины пирога сухой. Сварить сироп из сока половины лимона, сока 1 апельсина и 40 грамм сахара, не доводя сироп до кипения. Горячий пирог полить сиропом не вынимая его из чаши мультиварки. Оставить пропитываться минимум на 1 час. Подавать теплым, со взбитыми сливками.

Рецепт «Творожный пирог в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Финский творожный пирог в мультиварке Panasonic — Фото рецепты для мультиварки

Мне очень нравятся заливные пироги, и финский творожный пирог относится именно к таким.

Готовится он довольно легко, но результат получается потрясающим.

Финский пирог имеет приятный, творожный вкус и чем-то напоминает ватрушку, только получается еще вкуснее и аппетитнее.

Финский пирог: рецепт

Ингредиенты:

Сливочное масло – 90 грамм;

Мука (пшеничная) – 1.5 стакана;

Яйцо (куриное)– 2 штуки;

Сметана (жирность не менее 20%)– 250 грамм;

Сахарный песок – 130 грамм;

Творог (не зернистый)– 200 грамм;

Ванилин – по вкусу.

Способ приготовления:

Сливочное масло нужно растопить в микроволной печи до полного размягчения. Ни в коем случае нельзя сливочное масло заменять маргарином для выпечки.

В глубокую чашу добавляем растопленное сливочное масло, 50 г. сметаны, и 40 г. сахара. Все хорошо перемешиваем.

Далее добавляем, просеянную через сито муку. Тесто убираем в морозильную камеру на 1 час.

А теперь нам нужно приготовить начинку. Для этого при помощи миксера взбиваем творог, 90 г. сахара, 2 яйца, 200 г. сметаны. Далее добавляем ванилин по вкусу. Начинка должна получиться довольно жидкой.

Берем бумагу для выпечки, и посыпаем ее мукой. Выкладываем на нее тесто, и немного его раскатываем, оно должно полностью покрыть дно мультиварки.

Выкладываем тесто вместе с бумагой для выпечки в мультиварку, и формируем глубокие бортики. Это нужно сделать для того, чтобы начинка не вытекала за края.

Выливаем начинку на тесто. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 65+40 минут.

Вынимаем выпечку  из мультиварки, ждем пока остынет  за края бумаги и убираем  на 1 час в холодильник, для полного охлаждения.

Финский пирог готов в мультиварке готов!!! Надеюсь, что вам понравится его нежный вкус!!! Приятного аппетита!!!

Модель мультиварки Panasonic SR-TMh281HTW. Мощность 670 Вт.

Автор рецепта: Юля Астафьева

Лимонный чизкейк в мультиварке в банке + Видео

Подайте милую индивидуальную порцию этого восхитительного лимонного чизкейка в мультиварке в банке на десерт для вашей семьи или гостей вечеринки! Да, чизкейк в банке… приготовленный в твоей мультиварке!

Чизкейк с лимоном в горшочке в банке

Чизкейк — мой криптонит и слабость. На самом деле не было чизкейка, который бы мне не нравился. И еще я люблю делать чизкейки.К счастью, у меня в холодильнике было немного сливочного сыра, и я принялся делать чизкейк, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому.

Но я не хотел делать полный чизкейк (потому что мы уже сделали это ), вместо этого я хотел попробовать что-то немного другое.

Раньше я готовил чизкейк в банке, но обычным способом, в духовке, но перемещая его над мультиваркой, было несложной идеей.

Отдельные сырники в банке отлично подходят по разным причинам:

• Контроль порций — меньше вероятность съесть более одной порции, когда они находятся в отдельных банках
• Портативность — эти модные десерты можно носить с собой.Мы полностью собрали наши вещи для небольшого пикника в парке.
• Подарки — какой сосед, друг, новая мама или человек, выздоравливающий после болезни или операции, не понравится сладкий и терпкий лимонный чизкейк?

Необходимые ингредиенты:

• Graham Cracker Crumbs — Вы можете раздавить свои собственные крошки из крекера, поместив несколько целых крекеров в кухонный комбайн или мешок и раздавив их скалкой, или, чтобы сэкономить время, я просто хочу купить уже коробку измельченные крошки крекера Грэма.Коробку с крошками обычно можно найти в проходе с выпечкой в ​​большинстве продуктовых магазинов, рядом с готовыми корками для пирога с крекером из Грэма.
• Несоленое масло — Вы захотите растопить масло либо в небольшой кастрюле на плите, либо в небольшой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи. Если готовить в микроволновой печи, просто делайте это с 10-секундными интервалами, пока оно не растает, чтобы не растопить масло по всей микроволновой печи.
• Сахарный песок — это простой белый сахар. Этот рецепт не тестировался с использованием заменителей сахара, таких как стевия или спленда.Если вы попробуете, дайте нам знать, как это обернется для вас!
• Сливочный сыр — Перед тем, как приготовить этот чизкейк, поставьте сливочный сыр на прилавок на час или два, чтобы он размягчился и нагрелся до комнатной температуры.
• Яйца — Если не указано иное, в своих рецептах я использую большие яйца. Если у вас есть яйца другого размера, воспользуйтесь таблицей преобразования размеров яиц , чтобы скорректировать рецепт в соответствии с имеющимся у вас размером яиц.
• Лимон — Для этого рецепта вы собираетесь использовать цедру и сок одного среднего лимона.Сначала снимите цедру с лимона, затем выдавите сок и выбросьте цедру в компост.

Направление:

1. В средней миске смешайте крошки из крекеров, топленое масло и 1 столовую ложку сахара и хорошо перемешайте.
2. Ложка смеси крошек крекера Грэм равномерно на шесть (6) 8 унций. стеклянные банки для консервирования желе.
3. Слегка вдавите смесь для корки на дно каждой банки, чтобы получился ровный слой корочки.
4. В чаше электрического миксера смешайте сливочный сыр, яйца, оставшийся сахар, цедру и сок одного лимона и перемешайте, пока все хорошо не смешается и смесь не станет легкой и воздушной.
5. Вылейте смесь для чизкейка или вылейте ее половиком по смеси корки в каждой банке.
   Вытрите капли чистой влажной мочалкой или бумажным полотенцем.
6. Равномерно разместите заполненные банки внутри овальной мультиварки на 6 литров или больше и залейте между ними водой, пока вода не поднимется на половину стенок банок, стараясь не попасть внутрь банок.
7. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3–4 часов или до тех пор, пока чизкейк не застынет и не начнет слегка сдвигаться, когда вы слегка коснетесь верхней части чизкейка пальцем.
8. Осторожно (они будут горячими!) Достаньте банки из мультиварки и поставьте на полотенце на столешницу, чтобы они остыли в течение 1-2 часов.
9. Слегка закрутите крышки на банках, когда они немного остынут, и перенесите их в холодильник для охлаждения.
10. Охлажденные чизкейки можно подавать и есть как есть или добавить ягодную начинку, например малину, клубнику или чернику.

Необходимых продуктов:

Посмотрите и на эти рецепты чизкейков в мультиварке!

Терпкий лимонный чизкейк, наполненный свежей лимонной цедрой, в забавной банке каменщика индивидуального размера.Этот вкусный десерт идеально подходит для весны или лета (или на самом деле в любое время года) и великолепен, подается с ложкой взбитых сливок и свежих ягод!

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

Graham Cracker Crust:

1. В средней миске смешайте крошки крекеров Graham, топленое масло и 1 столовую ложку сахара и хорошо перемешайте.
2. Ложка смеси крошек крекера равномерно на шесть (6) 8 унций. стеклянные банки для консервирования желе.
3. Слегка вдавите смесь для корки на дно каждой банки, чтобы получился ровный слой корочки.

Лимонный чизкейк:

1. В чаше электрического миксера смешайте сливочный сыр, яйца, оставшийся сахар, цедру и сок одного лимона и перемешайте, пока все хорошо не смешается, и смесь не станет легкой и воздушной.
2. Вылейте или вылейте смесь для чизкейка по смеси корки в каждой банке.
3. Удалите капли чистой влажной мочалкой или бумажным полотенцем.
4. Равномерно распределите заполненные банки внутри овальной мультиварки на 6 литров или больше и наполните их водой, пока вода не поднимется на половину стенок банок, стараясь не попасть внутрь банок.
5. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3–4 часов или до тех пор, пока чизкейк не застынет и не начнет слегка двигаться, когда вы слегка коснетесь верхней части чизкейка пальцем.
6. Осторожно (они будут горячими!) Достаньте банки из мультиварки и поставьте на полотенце на столешницу, чтобы они остыли в течение 1-2 часов.
7. Слегка закрутите крышки на банках, когда они немного остынут, и перенесите их в холодильник для охлаждения.
8. Охлажденные чизкейки можно подавать и есть как есть или добавить ягодную начинку, например малину, клубнику или чернику.
Информация о питании

Калорийность: 741 ккал, общее количество жиров: 33 г, насыщенные жиры: 19 г, полиненасыщенные жиры: 0,3 г, мононенасыщенные жиры: 1 г, холестерин: 160 мг, натрий: 538 мг, калий: 71 мг, углеводы: 100 г, пищевые волокна: 0.4 г, сахар: 74 г, белок: 8 г, витамин A: 20%, витамин C: 12%, кальций: 6%, железо: 2%

Если вам нравится этот рецепт или вы считаете его полезным, было бы замечательно, если бы вы оставили хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется путем нажатия на звездочки выше.

Коллекции рецептов:

Рецепт простого чизкейка в мультиварке

By Jane de Graaff

Чизкейк в медленноварке

Это отличный и необычный способ использовать вашу мультиварку.По сути, он действует как водяная баня для вашего торта, а это означает, что вам не нужно бороться с кастрюлей с горячей водой в духовке и из духовки. Это также означает, что вы не подожжете и не подрумяните верхнюю часть чизкейка.

Убедитесь, что если вы используете перевернутые маленькие миски для создания подставки в вашей плите (см. Метод), под ними нет пузырьков воздуха. Также важно убедиться, что крышка вашей мультиварки хорошо обернута тканью, так как она впитает конденсат и предотвратит его капание на верхнюю часть торта.Еще лучше, если вы сможете не открывать мультиварку, чтобы проверить торт (я знаю, это сложно), поскольку изменения температуры могут повлиять на шелковистую гладкую текстуру торта.

Что мне больше всего нравится в этом методе приготовления чизкейка, так это то, что вы можете использовать свою духовку для приготовления других замечательных вещей, в то время как десерт может просто сидеть сбоку в мультиварке, делая свое дело.

Я также большой поклонник добавления в этот чизкейк кружочки кофе, шоколада или ягод. Просто перемешайте их, прежде чем ставить форму в скороварку.Но нет ничего лучше простого чизкейка, заправленного ягодами.

• Сложность
  easy
• Время приготовления
  более 1 часа
• Порций
  порций 8

• ¾ чашки пищеварительного печенья, измельченного

• ¼ чайной ложки корицы

• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого

• 2 столовые ложки сахарной пудры (по желанию)

• кулинарный спрей или топленое масло для смазки

1. Сначала приготовьте сковороду и плиту; слегка смажьте маслом или распылите и выстелите 10-сантиметровую пружинную форму или маленькую форму для выпечки со съемным дном.Используйте фольгу, скрученную в мячи размером с мяч для гольфа, или несколько маленьких перевернутых мисок, чтобы создать подставку внутри вашей мультиварки. Заполните мультиварку горячей водой примерно на 5 см вверх. Вы создаете водяную баню для своего сырного торта, и вам нужно, чтобы вода слегка поднималась по стенкам формы для выпечки, чтобы сковорода не касалась горячего дна плиты. Плотно оберните крышку мультиварки чистым кухонным полотенцем или тканью и закрепите на месте. Это предотвратит попадание конденсата на верхнюю часть чизкейка во время приготовления.
2. Для корочки; Положите печенье, корицу и сахар в кухонный комбайн и взбивайте, пока не получите песочную консистенцию. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и взбивайте, пока не дойдете до стадии мокрого песка. Выложите крошки в подготовленную сковороду и надавите, чтобы получилась ровная основа, частично доходящая до края формы. Я предпочитаю использовать заднюю часть плоской формы, чтобы вдавить основание прямо в края.
3. Для изготовления начинки; поместите сливочный сыр, сахар, муку и ваниль в протертый кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы.Добавьте яйца и перемешайте, пока они не станут однородными и не станут шелковистыми. Добавьте сметану и снова перемешайте, пока она не смешается — возможно, вам понадобится лопатка, чтобы соскоблить края и избежать образования комков.
4. Вылейте начинку в форму для выпечки поверх подготовленной корочки и аккуратно постучите ею по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха.
5. Поставьте сковороду в мультиварку на подставку, которую вы создали, и убедитесь, что горячая вода немного поднимается вверх по стенке формы. Накройте мультиварку подготовленной крышкой, поставьте на сильный огонь и варите чизкейк 1½ — 2 часа. Старайтесь не открывать крышку, чтобы готовить внутри, так как это нарушит текстуру торта.
6. Дайте пирогу остыть в форме или охладите его в холодильнике, прежде чем провести горячим ножом по краю, чтобы ослабить его, а затем вынуть пирог из формы. Подавать со свежими ягодами или размороженными замороженными ягодами.

Новости недвижимости: 12 продуктов, которые нужно посадить этой весной — domain.com.au

Связанные рецепты

Галерея ArrowGallery Arrow

Шоколадный мраморный чизкейк для медленного приготовления

Заметки от шеф-повара

Чизкейк — это устойчивый влажный жар.Если чизкейк постоять в мультиварке в течение часа после его приготовления (не в режиме «согреться», а полностью выключить), это обеспечит постепенное охлаждение, предотвращающее растрескивание верха. Не позволяйте размеру ввести вас в заблуждение — эта маленькая жемчужина богата сверх богатства и может легко обслужить 6 человек. И не поддавайтесь соблазну использовать сливочный сыр с пониженным содержанием жира или обезжиренный — он не будет готовиться должным образом, а текстура не будет такой шелковистой и сочной. Перед тем как начать, убедитесь, что ваша пружинная форма подходит для медленной плиты.Некоторые сковороды имеют край в 2,5 см и подходят только для круглых мультиварок. Чизкейк можно хранить в холодильнике до 5 дней.

СВЯЗАННЫЕ: Как запечь в мультиварке: 12 советов по приготовлению вкусных угощений

Подготовка

Grace Parisi / TODAY1.

Оторвите алюминиевую фольгу длиной 2 фута и слегка скомните ее в длинную змейку. Сверните змейку и положите в мультиварку. Это поднимет чизкейк над водой. Добавьте 1/2 дюйма воды.

Грейс Паризи / СЕГОДНЯ 2.

Обрызгайте 6-дюймовую пружинную форму спреем для овощей.В небольшой миске смешайте крошки печенья, топленое масло и 2 столовые ложки сахара и прижмите их ко дну и на 2,5 см вверх по стенкам сковороды.

Грейс Паризи / СЕГОДНЯ 3.

В кухонном комбайне смешайте сливочный сыр, оставшиеся 1/2 стакана сахара, муку и ваниль до однородной массы. Добавьте яйца по одному и измельчайте до однородной массы. Добавьте йогурт и взбивайте до однородной массы.

Грейс Паризи / СЕГОДНЯ 5.

Перелейте 1 стакан жидкого теста в миску и добавьте растопленный шоколад.

Грейс Паризи / СЕГОДНЯ 6.

Вылейте половину ванильного теста в сковороду и выложите половину шоколадного теста. Повторите то же самое с оставшимися тестами.

Грейс Паризи / СЕГОДНЯ 7.

С помощью столового ножа сделайте несколько завихрений через тесто, чтобы создать эффект мрамора. Не крутите слишком много раз.

Грейс Паризи / СЕГОДНЯ 8.

Установите сковороду в мультиварку и накройте большим чистым кухонным полотенцем (это предотвратит попадание конденсата на торт).

9.

Готовьте при высокой температуре в течение 2 часов, пока чизкейк не нагреется до 155–165 °. читать термометр.Выключите мультиварку и дайте настояться под крышкой 1 час. Осторожно переложите на решетку для охлаждения, затем поставьте в холодильник примерно на 4 часа, желательно на ночь.

Грейс Паризи / СЕГОДНЯ 10.

Осторожно снимите кольцо и выложите торт на тарелку. Слегка смоченным ножом разрежьте на клинья, каждый раз протирая лезвие.

Грейс Паризи — кулинарный писатель из Нью-Йорка, автор кулинарных книг и кулинарный стилист. Ее книга Get Saucy была номинирована на премию Джеймса Бирда.Ее последняя книга Quick Pickles выходит весной 2016 года. Следите за ней в Instagram и Twitter.

Коктейль с лимоном

Поделиться — это забота!

Лимонный торт Crock Pot — лучший рецепт для любителей лимона. Рецепт сливочного торта. Начинка для лимонного пирога, смесь для торта и масло — все, что вам нужно.

Свалки — это мое дело! Попробуйте мой вишневый чизкейк , тыквенный торт или мой Instant Pot Peaches and Cream !!

Пирог с лимоном в горшочке

Этот лимонный пирог — по сути, мой летний десерт.Добавьте ложку или две ванильного мороженого и возьмите ложку!

Что такое начинка

Я использовал начинку из лимонного пирога для этого конкретного рецепта торта. Теперь, если вы сделаете домашнюю начинку для пирога или лимонный творог , сделайте это прямо сейчас.

Я только что совершил набег на свою кладовую и вытащил немного начинки для пирога, которую мне нужно было использовать до истечения срока годности.

Какой аромат торта использовать для лимонного торта

Белый торт, желтый или даже лимонный торт отлично подойдут.Конечно, каждый торт немного изменит вкус.

Зачем печь торт в мультиварке

Приготовить торт в мультиварке — гениальная идея!

• Дом не топится, как духовка
• Можно заранее приготовить и приготовить, когда вы выполняете поручения, готовите ужин и т. Д.
• Безумно просто приготовить
• Вкусно
• Легко
• Доступно

Что не нравится ? Если вы любите лимон, не откажитесь от этого рецепта.

Что такое свалка

Свалка — это традиционный десерт, который существует всегда. Быстрый десерт, легкий рецепт завтрака и десерт для гостя.

Вы используете смесь для торта в коробках для простого десерта, для приготовления которого нужно буквально 4 ингредиента. Это так быстро, что вам это понравится.

Как приготовить лимонный пирог

Шаг 1: Начните с того, что вылейте начинку из лимонного пирога на дно мультиварки.

Шаг 2: Растопите масло в микроволновой печи, а затем смешайте его с смесью для выпечки. Текстура будет рассыпчатой.

Шаг 3: Вылейте раскрошенную смесь для торта поверх начинки для лимонного пирога ровным слоем.

Шаг 4: Накройте крышкой и готовьте 2 часа при высокой температуре или 4 часа при низкой температуре. После того, как вы закончите, приготовьте этот невероятный лимонный торт!

Могу ли я использовать маргарин вместо сливочного масла?

Лично я этого не пробовал, но полагаю, что ответ отрицательный.Маргарин, как правило, содержит большое количество масла и может сделать ваш торт немного жирным и расслоиться во время приготовления.

Так что я не могу гарантировать, что это не сработает, но я бы придерживался обычного сливочного масла.

Лучший способ хранить остатки лимонного торта

Остатки я обычно переливаю в герметичный контейнер. Затем я бросаю в холодильник. Я считаю, что в магазинах лучше всего охлаждать.

Теперь вы можете съесть остатки холодными или бросить пирог в микроволновую печь для быстрого разогрева.В любом случае, это мой любимый летний торт в мультиварке.

Этот лимонный торт в мультиварке имеет невероятный вкус и заставляет ваш дом пахнуть во время приготовления. Дайте мне знать, как вам понравился этот рецепт!

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 2 минуты

Лимонный пирог Crock Pot — лучший рецепт сливочного торта для любителей лимона.Начинка для лимонного пирога, смесь для торта и масло — все, что вам нужно.

Состав

• 2 банки (22 унции) с начинкой для лимонного пирога
• 1 коробка смеси желтого или лимонного торта
• 1 палочка сливочного масла топленого, соленого

Инструкции

1. Обрызгайте мультиварку спреем для рапса.
2. Поместите обе банки лимонной начинки в кастрюлю. Равномерно разровняйте начинку для пирога.
3. Налейте смесь для коробок для торта в миску среднего размера. Влейте в смесь для торта топленое масло. Мешайте, пока смесь для торта не станет полностью перемешанной и рассыпчатой. Вам не нужны большие комки, поэтому разбейте их на части. Вы хотите, чтобы это была хорошая рассыпчатая смесь.
4. Намажьте рассыпчатую смесь поверх начинки для пирога.
5. Готовьте на сильном огне 2 часа. (проверьте через 2 часа, это может занять до 30 минут дольше, чем готовится торт). Или готовьте на медленном огне в течение 4 часов (отметьте отметку в 4 часа, это может занять до 30 минут дольше, чтобы закончить приготовление торта)
6. Подавайте теплым и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

10

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 285 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 26 мг Натрий: 459 мг Углеводы: 44 г Волокно: 1 г Сахар: 23 г Белки: 2 г

Поделиться — это забота!

Лимонно-творожный торт в медленноварке

Лимонно-творожный торт в медленноварке — самый простой способ испечь восхитительный лимонный торт! Просто бросьте ингредиенты в мультиварку, испеките торт, затем украсьте его сахарной пудрой и любимыми начинками, такими как взбитые сливки, свежие ягоды или ванильное мороженое!

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации

Как и большинство людей, я не откажусь от шоколадного десерта. В конце концов, мои любимые пирожные! Однако мой любимый десертный вкус — определенно лимон. Лимонное печенье, лимонно-черничные булочки, лимонный чизкейк… лимон — это превосходно! Хотя я люблю все эти сказочные лимонные лакомства, я не большой пекарь, поэтому я создал «Лимонно-творожный пирог медленного приготовления» . Чудесный лимонный пирог, который не нужно ставить в духовку!

Я впервые познакомился с «выпечкой» в мультиварке, когда приготовил своим детям шоколадный торт с арахисовым маслом в мультиварке на день рождения.Я был поражен тем, насколько это было легко, и это вдохновило меня на создание чего-то… для себя! Я знал, что хочу, чтобы мой лимонный торт в мультиварке был super , который было легко приготовить. В этом все-таки то, что такого хорошего в запекании в мультиварке. Еще я хотела убедиться, что торт получится красивым и лимонным, а также влажным.

Я начал с коробки лимонной смеси для торта. Я выбрал смесь для торта Duncan Hines Perfectly Moist Lemon Supreme Cake Mix, потому что она была с натуральным вкусом .Я использовал лимонный творог в этом рецепте, потому что он уловил все, что я искал, поскольку он по своей природе лимонный и влажный. В результате получился великолепный торт с красивой крошкой, который отметился во всех моих коробках! Даже моему мужу, который не является большим любителем лимона, это очень понравилось! Я люблю украшать готовый торт сахарной пудрой в мультиварке, потом нарезать его и подавать со взбитыми сливками, а если есть, то свежей малиной или черникой. Очень хорошо!

Чтобы приготовить лимонно-творожный торт в медленноварке , смешайте ингредиенты, которые требует коробка Дункана Хайнса (вода, яйца, масло), затем добавьте жидкое тесто в смазанную маслом мультиварку.Я использовал мультиварку овальной формы на 5 литров.

Нагрейте лимонный творог в микроволновой печи примерно 30 секунд, чтобы с ним было легче работать, затем положите его ложками на тесто. Возьмите нож и проведите им взад и вперед по верху, чтобы лимонный творог распределился равномерно.

Готовьте пирог в течение 2 часов при высокой температуре, вращая керамическую посуду до половины времени приготовления, если ваша мультиварка готовится неравномерно или известно, что на ней есть горячие точки.

Посыпьте пирог сахарной пудрой из просеивателя, пока он еще находится в мультиварке, нарежьте его и подавайте с любимой начинкой.Мы большие поклонники взбитых сливок и свежих ягод, но ванильное мороженое звучит божественно!

Ищете еще рецепты десертов? Вот несколько фаворитов:

Flavorful Eats является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Если вы ищете лимонный творог, который я использовал, вы можете получить его ЗДЕСЬ на Amazon.Это шотландский лимонный творог, сделанный из сахара, яиц, масла, лимонного сока и пары других ингредиентов.
• Этот рецепт был протестирован только в мультиварке овальной формы на 5 литров, так что это то, что я рекомендую.
• Если ваша мультиварка готовит неравномерно или вы знаете, что у нее есть «горячая точка», я рекомендую повернуть керамическую посуду на полпути во время приготовления, чтобы предотвратить пригорание.

Лимонно-творожный торт в медленноварке

Общее время

2 часа 5 минут

Автор: Flavorful Eats

Количество порций: 6-8

Ингредиенты

• 5.25 унций. коробка смеси для торта Duncan Hines Lemon Supreme
• 1 стакан воды
• 3 яйца
• ⅓ стакана растительного масла
• ½ стакана лимонного творога
• сахарной пудры для украшения
• Дополнительно: взбитые сливки, свежие ягоды, ванильное мороженое

Инструкции

1. Смешайте смесь для торта с водой, яйцами и растительным маслом. Вылейте тесто в смазанную жиром овальную мультиварку на 5 литров.
2. Нагрейте лимонный творог в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, примерно 20–30 секунд или пока он не станет менее густым и с ним будет легче работать.Выложите ложки лимонного творога на тесто, затем возьмите нож и проведите им взад и вперед по верху, убедившись, что лимонный творог распределен равномерно.
3. Готовьте на высокой мощности в течение 2 часов, вращая керамическую посуду на полпути, если ваша мультиварка готовит неравномерно или известно, что у нее есть горячие точки. Если пирог не выглядит готовым через 2 часа, готовьте еще 15-20 минут, чтобы он не подгорел.
4. Посыпьте готовый торт сахарной пудрой в мультиварке, затем нарежьте его и подавайте с любимой начинкой! Наслаждаться!

3.5,3251


Спасибо, что прочитали Лимонно-творожный торт в медленноварке ! Вы приготовили этот рецепт? Позвольте мне знать в комментариях ниже! Вы также можете отметить меня @therealflavorfuleats в Instagram, @flavorfuleats в Twitter или Flavorful Eats в Facebook. Ваше здоровье!

Flavorful Eats является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Связанные

Легкий рецепт лимонного чизкейка быстрого приготовления

На прошлой Пасхе я приготовил лимонный чизкейк быстрого приготовления, который был настолько восхитителен, что все умоляли меня сделать их один.

Я думал, они имели в виду, что я должен сделать один для следующего пасхального семейного собрания. Но я был неправ!

Лимонный чизкейк быстрого приготовления с лимонным творогом сверху.

У меня было несколько племянниц, племянников и даже муж моей двоюродной сестры, спросите, могу ли я готовить им чизкейк в разное время в течение года.

И это не мог быть чизкейк, это должен был быть мой лимонный чизкейк быстрого приготовления.

Я предлагал приготовить наш знаменитый чизкейк Oreo , но они отказались.

И когда на День Благодарения меня спросили, приготовлю ли я своей племяннице чизкейк, я автоматически предположил, что она хочет Тыквенный чизкейк.

Она собиралась принести десерт на свой первый День Благодарения у родственников мужа.

Каждый раз, когда готовите чизкейк, обязательно начинайте со сливочного сыра комнатной температуры.

В меню уже были тыквенные и яблочные пироги. Она собиралась сделать Лимонных батончиков , но очень хотела сделать что-то уникальное.

Поэтому она умоляла меня приготовить ей лимонный чизкейк.

Я согласился, потому что их так легко сделать в Instant Pot. И с тех пор она получила свой собственный Instant Pot Duo на 6 литров.

Так что да, я научил ее делать на следующий год самостоятельно!

Сочетание лимонного сока и цедры делает этот рецепт любимым для многих!

Ключи к приготовлению идеального чизкейка

Есть несколько советов, как сделать любой чизкейк в Instant Pot идеальным

1.Сливочный сыр должен быть комнатной температуры для правильного перемешивания. Если вы используете холодный или даже полухолодный сливочный сыр, по всему тесту будут разбросаны комочки сливочного сыра.

2. Для этого рецепта лучше всего использовать пружинную форму 7 дюймов или толкатель . Да, подойдет и 6-дюймовый, но чизкейк будет выше и потребует больше времени для приготовления. С другой стороны, если вы используете 8-литровую посуду Instant Pot и 8-дюймовую кастрюлю , вам необходимо соответственно уменьшить время приготовления.

Равномерно распределите тесто в формовой форме.

3. Наверное, самая важная из всех подсказок. НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ ЯЙЦА . Добавляйте их по одному в жидкое тесто и прекращайте перемешивание, как только они смешаются. В противном случае у вас получится надутый лимонный чизкейк неправильной формы.

4. Убедитесь, что покрыло фольгой как дно, так и верх противня . Это поможет предотвратить утечку старых или неправильной формы посуды. А верхняя часть защищена от влаги, которая может попасть на сковороду в процессе приготовления.

5. Обязательно сделайте стропу из фольги или купите силиконовую стропу , чтобы легко вставлять и снимать поддон с подкладки Instant Pot.

6. Не позволяйте чизкейку оставаться в кастрюле для быстрого приготовления дольше 10 минут, необходимых для естественного сброса давления. По истечении 10 минут немедленно сбросьте оставшееся давление и уберите сковороду на решетку для охлаждения.

Накройте всю сковороду фольгой.

Варианты корочки лимонного чизкейка

Вы можете использовать практически любую корочку, которая вам нравится, в качестве основы для вашего лимонного чизкейка Instant Pot.

На самом деле, многие люди делают чизкейк вообще без корочки.

Обычно для моих основных рецептов чизкейка я предпочитаю делать тесто из крекера.

Измельченные крекеры из Грэма вместе с небольшим количеством сахара и топленого масла — и у вас получится вкусная корочка, которой легко манипулировать.

Однако я обнаружил, что корочка из ванильных вафель — мой любимый рецепт.

Вы можете использовать любой тип корочки, который вам больше нравится, или вообще не использовать!

Я придерживаюсь той же концепции, что и корка крекера Грэма, но вместо этого использую маленькие печенья.

Но есть и другие варианты.

Для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, измельченные фисташки или грецкие орехи делают вкусную корочку с низким содержанием углеводов.

И я слышал, что из кокосовой и миндальной муки получаются фантастические корочки. Однако лично я их не пробовал.

Топпинг для чизкейка с лимоном

Нужно ли добавлять в чизкейк? Абсолютно нет, но вы могли бы.

Лимонные чизкейки восхитительны на вкус без каких-либо добавок. Однако, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, небольшая добавка имеет большое значение.

Сверху чизкейка намазать лимонный творог, на каждый кусочек добавить по кусочку лимона и черники.

Мы предпочитаем добавлять тонкий слой Лимонный творог в наш чизкейк.Это не только красиво, но и дополнительный вкус лимона действительно выделяет этот чизкейк.

Однако не стесняйтесь проявлять творческий подход. Цукаты из ломтиков лимона — тоже отличный вариант.

А как насчет легкой начинки из безе с яичным белком?

Варианты безграничны. Так что, если вы приготовите этот рецепт, отправьте мне электронное письмо по адресу [email protected] и сообщите, что вы сделали, чтобы украсить свой лимонный чизкейк Instant Pot!

Ознакомьтесь с распечатанным рецептом ниже и дайте мне знать, что вы думаете!

Чтобы получать наши 3 рецепта статей в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на наш бесплатный список адресов электронной почты, расположенный сбоку и внизу каждого рецепта.Вы также можете подписаться на нас на Facebook, и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

Состав

Корка:

• 1 стакан ванильной вафельной крошки
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 3 столовые ложки сливочного масла, топленого

Наполнение:

• 1 фунт сливочного сыра комнатной температуры
• ½ стакана белого сахара
• ¼ стакана сметаны
• 1/4 стакана лимонного сока
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 2 больших яйца, комнатной температуры

Инструкции

Crust

1. В большой пакет Ziploc добавьте ванильные вафли и измельчите в мелкую крошку.
2. Отмерьте 1 стакан измельченной вафли и поместите в миску среднего размера. Добавьте масло и сахар и перемешайте до однородной массы.
3. Равномерно / плотно вдавите крошки на дно и до середины стенок 7-дюймовой формы с пружинным формованием. Поместите сковороду в морозильную камеру до момента использования.

Заполнение

1. В большой миске смешайте сливочный сыр и сахар до однородной консистенции
2. Добавьте сметану, лимонный сок и цедру, а также ванильный экстракт в миску и взбивайте до однородности.
3. Добавить яйца по одному и перемешивать до однородного состояния. Не перемешивайте тесто слишком сильно, иначе чизкейк получится комковатым.

Инструкции по приготовлению быстрорастворимых продуктов

1. Извлеките чашу с пружинной формой из морозильной камеры и оберните ее нижнюю часть фольгой.
2. Вылить тесто поверх корочки. Накройте сковороду бумажным полотенцем, а затем кусочком фольги. Ни один из них не должен касаться жидкого теста.
3. Подготовьте стропу из фольги, взяв полоску фольги шириной 18 дюймов и сложив ее в длину 2-3 раза, отложив в сторону.Вы будете использовать это, чтобы опускать и извлекать сковороду из емкости для быстрого приготовления.
4. Налейте в скороварку 1 стакан воды и поместите подставку на дно. Тщательно отцентрируйте форму пружинной формы поверх полосы фольги и опустите ее на подставку. Сложите полоски фольги вниз, чтобы они не мешали закрытию крышки.
5. Зафиксируйте крышку на месте с вентиляционным отверстием в закрытом положении. Приготовление под давлением / Ручное приготовление под высоким давлением и установите таймер на 35 минут.
6. Когда время приготовления истечет, выключите скороварку и дайте естественному сбросу давления в течение 10 минут.Затем быстро сбросьте оставшееся давление.
7. Немедленно выньте чизкейк из емкости для приготовления быстрого приготовления, потянув за стропу из фольги.
8. Поставить на решетку для охлаждения. Снимите фольгу и бумажное полотенце с верхней части сковороды. Если на чизкейк попало немного воды, осторожно промокните его бумажным полотенцем.
9. Когда чизкейк полностью остынет, накройте его полиэтиленовой пленкой и остудите не менее 4 часов перед нарезкой.

Банкноты

Сверху посыпать лимонным творогом, цукатами лимона или начинкой из безе

Рецепт предоставлен компанией Make Your Meals

Информация о питании:

Размер порции: 1 грамм
Количество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 г

Лимонный чизкейк Мейер в горшочке быстрого приготовления

На главную »Лимонный чизкейк Мейер в горшочке быстрого приготовления

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Лимонный чизкейк быстрого приготовления , «запеченный» с лимоном Мейер и нежной корочкой песочного печенья, станет освежающим новогодним праздником или сладким угощением на День святого Валентина.

Лимоны Мейера — наши особые фавориты, особенно в десертах, где они служат прекрасным противовесом сладкому пирогу.

Лимоны Meyer приходят в сезон в ноябре или декабре, и я готовлю этот чизкейк, как только их вижу.

Кремовый чизкейк Instant Pot с лимоном Мейер — идеальный баланс терпкого и сладкого в одном блюде. Это наш любимый чизкейк для пар — идеально подходит как для Нового года, так и для Дня святого Валентина!

Обновление: Я обновил этот пост новыми фотографиями и инструкциями по приготовлению идеального чизкейка Instant pot с сочным лимонным привкусом. Наслаждаться!

Приготовление лимонного чизкейка Мейер в горшочке быстрого приготовления

Рецепт лимонного чизкейка Instant Pot подойдет для всех производителей электрических скороварок, включая Instant Pot, Ninja Foodi или Power Pressure Cooker XL.

Если вы еще не начали использовать электрическую скороварку для приготовления десертов, вас ждет угощение! Влажная среда для приготовления идеальна для идеально приготовленных сырников, хлебного пудинга и рисового пудинга!

Примечание: Я рекомендую начать с моего учебного поста по чизкейку Instant Pot Cheesecake, если это ваш первый рецепт чизкейка в скороварке.

Это руководство охватывает все, что вам нужно знать о том, как приготовить идеальные сырники, от того, как приготовить простую корочку печенья, до того, какой размер сковороды использовать и как управлять петлей.

Идеи для топпинга лимонного чизкейка быстрого приготовления

Мой самый любимый способ подать этот чизкейк с ложкой домашнего лимонного творога. Невероятный вкус!

Я люблю покупать еще несколько лимонов Мейера, когда готовлю этот чизкейк. Затем я использую свой рецепт лимонного творога на Барбаре Бейкс и просто заменяю обычный лимон на Мейер.

Конечно, если вы предпочитаете лимонный творог, это тоже отличный вариант.

Если вы хотите немного поменьше лимонной молнии, есть десятки вкусных способов украсить домашний чизкейк:

Лимон Мейера против обычного лимона

Хотите знать , что такое лимон ? Он похож на обычный лимон, но он темнее желтого цвета, немного меньше, округлее и ярче.

Самая большая разница во вкусе!

🍋 В то время как большинство лимонов, с которыми вы готовите, очень терпкие и кислые, лимоны Мейера намного слаще. У них по-прежнему изрядный привкус, но вам будет гораздо удобнее съесть ломтик сырого лимона Мейера, чем обычного лимона.

И хотя обычные лимоны находятся на полках супермаркетов круглый год, лимоны Мейера наиболее доступны с декабря по апрель. Так что пользуйтесь сезоном, пока можете!

Зачем готовить чизкейк в горшочке быстрого приготовления?

Я впервые начал делать сырники в скороварке, потому что это было весело. Но есть много причин делать чизкейки в посуде быстрого приготовления, а не в обычной духовке:

• Это быстрее (у этого чизкейка время готовки 15 минут!)
• Из-за влаги внутри скороварки получается супер-сливочный чизкейк, который готовится очень равномерно
• Чизкейк с гораздо меньшей вероятностью потрескается
• У вас нет беспокоиться о попадании воды из водяной бани на корку во время выпечки

Лучшие рецепты чизкейков быстрого приготовления

Теперь, когда вы знаете, как легко и вкусно приготовить чизкейк в скороварке, попробуйте следующие любимые рецепты:

---

Вам нравится этот рецепт?
Оставьте нам отзыв ниже, чтобы рассказать нам, почему!

---

Состав

• 8 унций песочного печенья (около 10 больших песочных печений) *
• 2 столовые ложки сливочного масла, топленого
• 2 упаковки (8 унций каждая) сливочного сыра комнатной температуры
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана сметаны
• 1 столовая ложка лимонного сока Meyer **
• 2 чайные ложки тертой лимонной цедры **
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 больших яйца

Инструкции

1. Подготовьте стропу из фольги для подъема кастрюли из скороварки, взяв 18-дюймовую полосу фольги и дважды сложив ее в продольном направлении.Отложите в сторону.
2. Измельчите печенье в пакете Ziploc в мелкую крошку. Добавьте масло и перемешайте до однородной массы. Пальцами или дном стакана для питья равномерно / сильно вдавите крошки в дно и до середины стенок 7-дюймовой пружинной формы. Поместите сковороду в морозильную камеру, пока она не будет готова к использованию.
3. В большой миске смешайте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Добавьте сметану, лимонный сок Meyer, цедру лимона Meyer и ваниль и взбивайте до однородности. Добавляйте яйца по одному и перемешивайте до однородности.Не переусердствуйте с тестом.
4. Вылейте тесто в форму поверх корки.
5. Налейте в кастрюлю скороварку 1 стакан воды и поместите подставку на дно. Тщательно отцентрируйте заполненную сковороду на стропе из фольги и опустите сковороду на подставку. Сложите полоски фольги вниз, чтобы они не мешали закрытию крышки.
6. Зафиксируйте крышку на месте. Выберите время приготовления при высоком давлении: 15 минут для мягкого и сливочного чизкейка или 25 минут для более твердого и плотного чизкейка.Когда время приготовления закончится, выключите скороварку. Подождите 10 минут, чтобы давление снизилось естественным образом, а затем быстро сбросьте давление. Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку.
7. Уберите сковороду на решетку, чтобы она остыла. Если сверху немного воды, аккуратно промокните ее бумажным полотенцем. Когда чизкейк полностью остынет, накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Банкноты

Замените 3/4 стакана крошки крекера из Грэма (около 5 крекеров), 3 столовые ложки несоленого топленого масла и 1 столовую ложку сахара для традиционной корки крекера из Грэма.

* Если вы предпочитаете традиционный чизкейк, вы можете отказаться от лимонного сока и цедры и увеличить количество ванили до 1 чайной ложки.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

10

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 238 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 52 мг Натрий: 165 мг Углеводы: 28 г Волокно: 0 г Сахар: 18 г Белки: 4 г

Информация о питании рассчитана Nutritionix и не всегда может быть точной.

Приготовление под давлением Сегодня мы верим в приготовление настоящих блюд из свежих и знакомых ингредиентов.

🥘 Просмотрите мою коллекцию лучших рецептов скороварки здесь, на моем веб-сайте (некоторые из моих самых популярных рецептов включают говядину и брокколи быстрого приготовления и тушеную свинину быстрого приготовления).

💬 Следите за новостями о приготовлении под давлением сегодня на Facebook и Instagram. Или присоединяйтесь к моей группе на Facebook по электрическим скороваркам, чтобы общаться с другими любителями готовки под давлением.

✉️ Или вы можете присоединиться к моему бесплатному списку рассылки ! Вы будете получать только одно электронное письмо в неделю с моими последними рецептами.

🥧 Если вас интересуют не только рецепты скороварки, Я поделюсь своими другими приключениями на кухне в Barbara Bakes. Вы найдете потрясающие завтраки и хлеб, а также лучшие рецепты десертов! Проверьте это сегодня!

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.