Разное 

Запечь куриные: Куриные голени, запечённые в кетчупе — рецепт с фотографиями

Содержание

Куриная голень в горчично-медовом соусе рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда»

Куриная голень в горчично-медовом соусе рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Настя Левченко порции:  4ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов1172

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Мед

4 столовые ложки

Куриная голень

8 штук

Горчица

2 столовые ложки

Паприка

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Приготовить маринад. Смешать 2 столовые ложки меда, горчицу, соль. Куриные голени тщательно промыть и отправить в маринад на 30–40 минут.

2Смазать противень маслом, выложить на него голени. В маринад добавить паприку и полить куриные голени.

3Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30–40 минут. За 10 минут до готовности смазать голени оставшимся медом.

4Можно запекать в рукаве (так даже сочнее получится). Просто положить голень в рукав и сразу залить всем соусом. Так же запекать 40 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (6):Показать все комментарии

0

Пропорции — за Вами. Не надо воспринимать всё как закон

ОтветитьПожаловаться

0

оч вкусно:)

ОтветитьПожаловаться

0

Не плохо! Спасибо автору.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриные ножки в сметане в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Курица в духовке — несомненно, это беспроигрышный вариант вкусной домашней трапезы или горячего блюда для праздничного стола. Если посмотреть на любой рецепт запеченной курицы или разных ее частей, к примеру, куриных крылышек, ножек, бедрышек или спинок, то практически во всех их присутствует маринад, в котором она будет мариноваться.

Правильно подобранный маринад – залог хорошего и вкусного блюда. Все маринады для курицы можно условно разделить на кислые, соленые, сладковато-кислые и острые. Так как куриное мясо в нашей семье очень любят, то часто пробую мариновать курицу в разных маринадах. Сегодня я хочу показать вам, как запечь куриные ножки в сметане в духовке.

Сметана, как и любые другие кисломолочные продукты – прекрасны продукт для запекания и тушения разного вида мяса. Молочная кислота содержащаяся в ней в большом количестве, пропитывая мясо, делает его очень мягким и нежным. Само же мясо получится с тонким сливочным вкусом. И напоследок хочу добавить, что сметану лучше всего использовать домашнюю (базарную), так как она более жирная.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки —  1 кг.,
  • Чеснок – 3-4 зубчика,
  • Сметана – 500 мл.,
  • Специи: черный молотый перец, приправа для курицы, кориандр, кари, паприка,
  • Соль – по вкусу

Куриные ножки в сметане в духовке – рецепт

В миску налейте сметану. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Добавьте соль и черный молотый перец.

Чтобы куриные ножки получились ароматными, добавьте специи. Я использовала приправу для курицы, смесь карри с кориандром и паприку. Количество специй специально не указываю, добавляйте их по своему вкусу.

Сметану со специями перемешайте до получения соуса однородной консистенции. Благодаря специям, соус получился красивого красного оттенка.

Куриные ножки помойте. Обсушите. Проверьте, нет ли на них небольших перьев, при необходимости их следует удалить пинцетом. Острым ножом разрежьте их на две части по центральному суставу. Получатся отдельно голени и бедрышки. Небольшие по размеру окорочка можно запекать  целиком.

Куриные ножки сложите в миску. Полейте их готовым сметанным соусом. Обваляйте их в соусе со всех сторон.

Чтобы куриные ножки в сметанном соусе хорошо промариновались, миску накройте крышкой или оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3-5 часов. По истечению этого времени можно приступить к их запеканию. Прогрейте духовку до температуры 190С. Что касается посуды, в которой можно запекать курицу в сметанном соусе, то это может быть как противень, так и любая жаропрочная форма. Противень застелите пергаментом, форму для выпечки застилать не нужно. Выложите на него куриные голени и бедрышки.

Через 15-20 минут, полейте сбежавшим соусом курицу. Куриные ножки в духовке в сметане необходимо выпекать не менее 40-45 минут.

Проверить готовность мяса можно с помощью ножа. Сок в месте прокола должен быть полностью прозрачным. Готовые запеченные в духовке куриные ножки в сметане подавайте горячими к любому гарниру. Приятного вам аппетита.

Куриные ножки в сметане. Фото

Как вкусно запечь куриные бедрышки – Диеты – Домашний

Запеките куриные бедрышки в ароматном соусе.

Вам понадобится:
— 800 г куриных бедер;
— 120 мл сухого белого вина;
— по 4 ч.л. меда и соевого соуса;
— 3 ч.л. французской горчицы;
— по 1/2 ч.л. орегано и прованских трав;
— 3/4 ч.л. соли;
— 1-2 ст.л. растительного масла.

Вымойте куриные бедра, обсушите бумажным полотенцем и равномерно натрите со всех сторон смесью соли, орегано и прованских трав. Смешайте в контейнере или миске вино с соевым соусом и горчицей. Слегка подогрейте мед и добавьте в маринад. Опустите туда части птицы, перемешайте все руками, затяните прозрачной пленкой или закройте крышкой и уберите в холодильник на 2-5 часов.

Смажьте небольшую жаропрочную форму растительным маслом. Выложите в нее подготовленные бедрышки и полейте их остатками маринадной жидкости. Накройте посуду фольгой и заверните края за бортики. Разогрейте духовку до 200oС и готовьте блюдо 15 минут, после чего удалите серебристую бумагу и продолжайте запекание еще 10 минут. Подавайте курицу с отварным рисом или овощным салатом.

Приготовьте куриные бедрышки с овощами.

Вам понадобится:
— 1 кг куриных бедер;
— 2 болгарских перца любого цвета;
— 3 моркови;
— 2 помидора;
— 1 крупная луковица;
— 5 долек чеснока;
— 1/2 ч.л. смеси перцев;
— 1 ч.л. соли + для овощей;
— 20 г укропа.

Промойте бедрышки и дайте им подсохнуть. Посыпьте их солью и перцем и хорошенько размешайте руками так, чтобы приправы распределились по всей поверхности мяса. Очистите овощи от шелухи, кожуры и семян, кроме помидоров. Порежьте луковицу и сладкие перцы тонкими полукольцами, чеснок – пластинками, морковь и томаты – полукругами.

Возьмите двойные листы фольги по количеству кусков курицы. Расстелите их зеркальной стороной вверх и уложите в центр каждого по бедру. Покройте каждую порцию одинаковым количеством овощей, немного присолите и сформируйте герметичные свертки. Осторожно перенесите их на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180oC, на 1 час. Мелко порубите зелень и присыпьте диетическое блюдо перед подачей.

Сделайте сочные куриные бедрышки в рукаве.

Вам понадобится:
— 1 кг куриных бедер;
— 1 ст. 1%-ного кефира;
— 1 лайм;
— 30 г базилика;
— 1 ч.л. гранулированного чеснока;
— по 1/3 куркумы, черного молотого перца и розмарина;
— 1 1/4 ч.л. соли.


Натрите цветную часть цедры цитруса на терке, выдавите сок, измельчите базилик, почистите и раздавите в специальном прессе чесночные дольки. Соедините все в глубокой посуде с кефиром. Разотрите куриные бедра солью и специями, окуните в маринад и выдержите 1-3 часа. Вложите их в пакет для запекания, закрепите прилагаемой клипсой или просто ниткой и проколите сверху зубочисткой в нескольких местах.

Поместите блюдо на противень, потом – в духовку, предварительно прогретую до 180oC. Томите блюдо из курицы 40 минут.

Курица в соевом соусе, запеченная в духовке

Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Курица, запеченная в духовке — это всегда беспроигрышный вариант, ведь готовится это блюдо быстро и просто, но при этом получается неизменно питательным и вкусным. К тому же, нежное куриное мясо с аппетитной зарумяненной корочкой сочетается практически с любым гарниром, что позволяет готовить птицу даже к праздничному столу.

Если же вам приелась курица, приготовленная традиционным способом, существенную помощь может оказать оригинальный маринад. Сегодня мы предлагаем опробовать запеченную в духовке курицу в соевом соусе с медом.

Это пикантное блюдо несмотря на смелый набор ингредиентов в итоге получается невероятно нежным, мягким и безумно вкусным.


Ингредиенты в расчете на 2 порции:

  • куриные бедра — 2 шт.;
  • соевый соус — 6 ст. ложек;
  • жидкий мед — 1 ст. ложка;
  • горчица — 1 ч. ложка;
  • чеснок — 1-2 дольки;
  • молотая корица — щепотка;
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • соль, специи — по вкусу.

к содержанию ↑

Запеченные куриные бедра в соевом соусе — рецепт

 Как запечь куриные бедра в духовке

[ad#first]

[ad#second]

  1. Первым делом подготовим пикантный маринад, который и является основой данного рецепта. Соевый соус смешиваем с горчицей, растительным маслом и мелко изрубленными дольками чеснока. В полученную остро-соленую смесь вводим сладкий компонент — жидкий, полупрозрачный мед. Тщательно перемешивая, доводим маринад до однородной консистенции.
  2. Добавляем щепотку корицы или по желанию другие специи. В данном случае можно посоветовать куркуму, сладкую паприку, имбирь, орегано. Только важно не переборщить с добавками!
  3. Куриные бедра, тщательно промыв водой, обсушив и при необходимости слегка натерев солью, помещаем в подходящую емкость и заливаем подготовленным маринадом. Перемешиваем руками, чтобы птица пропиталась со всех сторон. Убираем курицу в холодильник как минимум на час. Уже промаринованные бедра помещаем в огнеупорную форму, полив куриное мясо остатками маринада.
  4. Запекаем куриные бедра в духовке при 180 градусах. Время готовки в среднем составляет 40-50 минут (зависит от размера бедер). Подаем уже готовую курочку с любым гарниром: для будничного стола подойдет отваренный рис, гречка, лапша или, например, картофель. Приятного аппетита!

Как запечь куриные бедра со сметаной в духовке

 

Как запечь куриные бедра со сметаной в духовке?

Доброго всем дня, дорогие мои читатели и подписчики! Рад видеть вас в гостях на моём блоге! Разных блюд из кур великое множество и, наверное, каждая хозяйка имеет свой собственный авторский рецепт. Даже в самых простых рецептах всегда есть свои нюансы, которые делают наши блюда вкусными и уникальными. В этой статье я предлагаю заняться куриными бёдрышками. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который поведает вам, как запечь куриные бедра в духовке, предварительно замариновав их в сметане. И так приступим.

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции
Ингредиенты (нам понадобится):
  • 4 шт — куриные бёдрышки
  • 150 г — сметана (примерно половина упаковки)
  • 3 зубч. — чеснок
  • Зелень – по вкусу (любая)
  • — растительное масло (смазать противень)
  • «Приправа для курицы» – по вкусу

Готовое блюдо: 1 порция содержит | Калории: 228 kcal (11%) | Углеводы: 3 г (1%) | Белки: 6 г (12%) | Жиры: 22 г (34%) | Холестерин: 39 мг (13%) | Сахар: 1 г (1%) | Vitamin C: 12 мг (15%)

Пошаговый фото рецепт «Как запечь куриные бедра в духовке».
Займёмся маринадом.
  • Смешаем в миске сметану и «Приправу для курицы». Эта приправа содержит в своём составе соль. Поэтому её надо добавлять в сметану постепенно, пробуя полученную смесь на соль.

  • Осталось ещё добавить в маринад натёртый на мелкой тёрке или пропущенный через пресс чеснок, 2-3 зубчика. Можно добавить ещё мелко порезанную зелень. Например, укроп.

  • Поместить бёдрышки в глубокую тарелку. Залить их маринадом, перемешать, накрыть крышкой и убрать мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь в холодильник.

  • Приступим к запеканию. Слегка смажем противень подсолнечным маслом. Выложим на него наши промаринованные куриные бёдра.

  • Разогреем духовку до 180-200 градусов и отправим туда противень с куриными бёдрами запекаться на 40 минут.

  • Через 40 минут наши бёдрышки с хрустящей корочкой готовы! Проверить на готовность можно, проткнув самый крупный кусок ножом. И, если из него вытекает прозрачный сок, то блюдо готово.

  • Подавать можно с любым гарниром. Например, с варёной или жареной картошкой, макаронами, овощами, гречкой (как у меня на фото). Но лучше всего, на мой взгляд, здесь подойдёт рис.

Приятного вам аппетита!

Оцените пожалуйста этот рецепт:

Присоединяйтесь к нашим группам на:

Одноклассники.ru Facebook.com vk.com

Предлагаю вам ещё пару интересных рецептов: Всё, дорогие друзья, прощаюсь с вами! Всего вам доброго! Подписывайтесь на новости моего блога! Ставьте лайки за рецепты и оставляйте комментарии! Всех благ! Пока-пока!

Как запечь куриные бедра со сметаной в духовке?

Пищевая и Энергетическая Ценность. (Количество на 1 Порцию )

Суточная Норма — %

* Процент Суточной Нормы основан на диете в 2000 калорий.

С уважением, Никита Сергеев

6 октября, 2020

 

 

( Пока оценок нет )

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

Как долго запекать курицу? | Кулинарная школа

Татьяна Волгутова / Getty Images

От Fraya Berg для Food Network Kitchen

Фрая — шеф-повар и писатель в Food Network.

При определении времени выпечки необходимо учитывать несколько факторов: температуру духовки, какую часть выпечки и ее размер, а также то, используете ли вы конвекционную печь.Если вы используете наши рецепты, лучше всего следить за температурой духовки и временем приготовления — все наши рецепты проверены профессионалами. Если вы запекаете курицу без рецепта, у нас есть информация о температуре духовки и времени выпечки, которые могут вам помочь.

NightAndDayImages / Getty Images

Как долго запекать курицу

Короткий ответ: установите духовку на 350 градусов по Фаренгейту.Поместите целую курицу без фарша в духовку, и на каждый фунт ее веса потребуется 20-25 минут.

Что произойдет, если вы измените температуру духовки на 425 градусов по Фаренгейту? На самом деле это хорошая идея для первых 20 минут приготовления, потому что это способствует лучшему подрумяниванию и хрустящей корочке. Чтобы определить степень готовности, вам нужно проверить внутреннюю температуру курицы. Когда он будет готов, температура будет 165 градусов по Фаренгейту.Если вам интересно узнать о том, при какой температуре лучше готовить курицу, ознакомьтесь с нашим рассказом «При какой температуре вы запекаете курицу?».

Как долго нужно запекать куриную грудку?

Вы выпекаете куриные грудки без кожи и костей или куриные грудки без кожи и костей? Вот самый короткий ответ, который мы можем вам дать:

Для больших куриных грудок без костей и кожи: готовьте их от 20 до 30 минут в духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту.

Для больших куриных грудок с костью и кожей: готовьте их 35–40 минут в духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту.

Ответы на все остальные вопросы можно найти в статье Как долго готовить куриную грудку в духовке? будут ответы.

LauriPatterson / Getty Images

Как долго нужно запекать куриные бедра?

Как правило, обжаривание бедер с кожей на косточках и кожей в печи при температуре 350 градусов F занимает от 45 до 50 минут.

Факторы, которые могут повлиять на время, — это то, в чем вы запекаете куриные бедра, и сколько места остается между каждым кусочком курицы.

Цыпленок готовится быстрее на очень мелкой сковороде, поэтому в большинстве рецептов требуется противень с бортиком, а не противень. Более высокие стенки жаровни предотвращают циркуляцию воздуха вокруг мяса. Те же рассуждения объясняют, почему курица готовится быстрее, когда вокруг каждого куска есть место: пространство позволяет циркулировать воздуху.Следите за тем, чтобы кусочки курицы не соприкасались, чтобы кожа оставалась свежей, потому что пар, исходящий от других кусков мяса во время приготовления, может сделать кожу влажной.

Как долго нужно запекать куриные крылышки?

Крылья — это немного сложно, потому что большинство людей хотят, когда у них есть крылышки, — это жареный опыт.

К счастью, вы можете добиться супер хрустящих результатов, установив в духовке температуру 425 градусов по Фаренгейту и выпекая их от 45 до 55 минут.

Как долго нужно запекать целую курицу?

Возьмите это из нашего лучшего рецепта целого жареного цыпленка: целая курица весом от 3 1/2 до 4 фунтов будет запекаться на противне в духовке при температуре 425 градусов F в течение 70-80 минут. Несколько важных шагов: дайте курице постоять при комнатной температуре от 30 минут до 1 часа перед запеканием, чтобы она приготовилась равномерно, и выньте птицу из духовки, когда термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть грудки, покажет 155 градусов по Фаренгейту ( пока курица отдыхает, температура поднимется до 165 градусов).

Сколько времени запекать курицу при температуре 350, 375, 400, 425, 450 или 500 градусов F

Начнем с того, что 500 градусов — это не та температура, которую мы бы рекомендовали для курицы.

Учитывая тот факт, что голени и бедра являются темным мясом и не высыхают так же легко, как грудка, для их запекания подойдет диапазон от 350 до 450 градусов.

от 350 до 375, как правило, лучше всего подходит для груди.

Лучший ответ на эти вопросы? Просто проверьте готовность курицы с помощью термометра с мгновенным считыванием. Воткните его в самую толстую часть курицы, не касаясь кости, если она есть. Когда курица будет готова, она будет на уровне 165 градусов по Фаренгейту.

Рецепты запеченной куриной грудки

Мэтт Армендарис, 2014 г., Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Жареный цыпленок и лук-шалот, запеченные в легкой форме

Запекание куриных грудок на кости с кожей всегда даст вам более сочную куриную грудку, чем приготовление куриных грудок без костей и кожи. Если положить курицу на плиту, а затем переложить ее в духовку, вы получите ужин ресторанного качества: именно это и делают повара, чтобы в итоге получить пухлый и сочный результат.

Сочные куриные грудки, запеченные из замороженных продуктов

Если вы считаете, что морозильная камера является частью кладовой, то это определенно обед из кладовой, который вы можете получить за 45 минут. Запечь курицу прямо из морозильной камеры — это великолепно.

Рене Комета, © 2016, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Куриные грудки в беконе

Температура в духовке 375 градусов по Фаренгейту даст вам нежную выпечку для этих куриных грудок.Это и бекон, в который они завернуты, сделают курицу сочной.

Рецепты запеченных куриных бедер

Куриные бедра, запеченные в апельсине

Использование противня с горячими краями позволяет быстро приступить к приготовлению куриных бедер. Если приготовить все на одном противне, вы убедитесь, что духовка предназначена не только для выпечки: она действительно ваш друг, когда дело касается ужина.

Куриные бедра по-азиатски с брокколини

Именно сахар в глазури придает этим липко-пикантно-сладким куриным бедрам такой аромат и цвет. Вы можете приготовить соус заранее — двойной или тройной порцией — затем использовать его для стейка, рыбы, свинины, тофу или чего-то еще, что вы готовите на ужин.

Хрустящие куриные бедра с кокосовым соусом с чипотле и салатом из черной фасоли и манго

Куриная кожица становится супер хрустящей в духовке при температуре 450 градусов F, пока вы готовите салат, который идет с ними.Накиньте полотенце на ручку сковороды, когда вы ложитесь на стол после того, как вытащили ее из духовки: это универсальный сигнал поваров для ГОРЯЧИХ!

Наши лучшие рецепты запеченной курицы

Рецепты куриной грудки, чтобы приготовить на ужин сегодня

Наши лучшие рецепты с куриными бедрами

Куриная запеканка с луком по-французски — Пипетка для фунта

Эта французская луковая запеканка с курицей настолько проста в приготовлении, что она потрясающе приправлена ​​нежной куриной грудкой, залитой французским луковым супом и посыпанной легкой моцареллой.

Порций: На 6 порций (1 куриная грудка, 1/4 стакана лука и соуса)

Стать создателем рецепта не удалось в одночасье. Это был путь — на самом деле, это путешествие длиною в жизнь, как и мое путешествие к здоровью. Это требует практики — поиск вдохновения с помощью классических рецептов и испытаний, замена ингредиентов, корректировка измерений и многократное повторение, чтобы убедиться, что все правильно — иногда может быть пугающе, сложно, разочаровывающе, но все же очень полезно.Речь идет о том, чтобы создавать свои творения снова и снова, чтобы они были вкусными! И так же, как и наше оздоровительное путешествие — это требует практического обучения контролю порций, нахождению рецептов, подходящих для WW, замене обработанных и высококалорийных продуктов нежирными белками, фруктами и овощами, измерению и взвешиванию нашей пищи — это также может быть очень сложной задачей. и разочаровывающе, но результаты столь полезны. И продолжая эту практику, мы начинаем формировать более здоровые привычки, которые могут сохраняться на всю жизнь.

Эта французская запеканка с курицей и луком была вдохновлена ​​одним из фаворитов Instagram, FeliciaFitnessHealth. Фелиция делает облегченную версию французского лукового цыпленка — она ​​просто восхитительна — и, сделав ее с небольшими изменениями, я знала, что она мне нужна в моей жизни навсегда — и ВЫ тоже!

Какие ингредиенты мне нужны, чтобы приготовить курицу с луком по-французски?

  • Куриная грудка без кожицы, без костей, сырая
  • Паприка
  • Чесночный порошок
  • Приправленная соль
  • Land o’Lakes светлое масло, очищенное от кожуры рапса
  • & нарезанный

  • Французский луковый суп -Я использую Campbell’s
  • обезжиренную или легкую моцареллу -Я использую обезжиренную моцареллу Market Pantry или облегченную моцареллу Trader Joe’s

Что делает этот французский луковый цыпленок таким ароматным?

Приправка куриной грудки перцем, чесночным порошком и приправленной солью перед приготовлением курицы на чугунной сковороде может полностью изменить вкус курицы. Я также люблю добавлять банку французского лукового супа Campbell’s вместе со свежим обжаренным луком, чтобы усилить карамелизирующий луковый вкус, и я должен сказать … Французский луковый суп действительно выводит этот рецепт на новый уровень !!

Как приготовить эту куриную запеканку с луком по-французски?

Духовку разогреть до 350 градусов.

В сковороде (или чугунной сковороде) растопите масло и добавьте нарезанный лук. Обжарьте лук на сливочном масле, пока он не станет мягким и прозрачным.

Когда лук станет мягким, положите лук на тарелку и отставьте.Используя ту же сковороду, опрыскайте кулинарным спреем с антипригарным покрытием. (да, я забыл сфотографировать это)

А теперь… приправьте каждую куриную грудку болгарским перцем, чесночным порошком и приправленной солью. Выложите приправленную курицу в подготовленную сковороду. Готовьте 5-7 минут на среднем огне с обеих сторон или пока куриная грудка не станет золотисто-коричневой.

Добавьте лук обратно в сотейник с куриными грудками.

Налейте банку французского лукового супа.

Варите в супе курицу и лук 2-3 минуты — это позволит супу карамелизовать курицу.

Если вы используете чугунную сковороду, посыпьте каждую куриную грудку легким сыром моцарелла.

(в противном случае переложите курицу, лук и соус в форму для запекания, пригодную для духовки, а сверху положите легкий сыр моцарелла).

Поместите сковороду или форму для запекания в предварительно разогретую духовку.

Варить 10-15 минут или до образования пузырьков.

Состав:

  • 6 (4 унции) куриной грудки, сырой
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки приправленной соли
  • 2 столовые ложки легкого сливочного масла Land o’Lakes с маслом канолы
  • 1 очищенная и нарезанная ломтиками желтая луковица
  • 1 (10 унций. ) может французский луковый суп — Я использую Campbell’s
  • 1 стакан говяжьего бульона
  • 1/2 стакана обезжиренной или легкой моцареллы — Я использую обезжиренную моцареллу Market Pantry или облегченную моцареллу Trader Joe’s

Адрес:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  2. В сковороде (или чугунной сковороде) растопите масло и добавьте нарезанный лук. Обжарьте лук на сливочном масле, пока он не станет мягким и прозрачным.
  3. Когда лук станет мягким, положите лук на тарелку и отставьте.
  4. Используя ту же сковороду, опрыскайте сковороду антипригарным кулинарным спреем.
  5. Приправить каждую куриную грудку болгарским перцем, чесночным порошком и приправленной солью. Выложите приправленные куриные грудки в подготовленную сковороду. Готовьте 5-7 минут на среднем огне с обеих сторон или пока куриная грудка не станет золотисто-коричневой. Снова добавьте лук в сотейник с куриными грудками.
  6. Налейте в банку французский луковый суп и 1 стакан говяжьего бульона. Тушите курицу с луком 2-3 минуты — это позволит супу карамелизовать курицу.
  7. При использовании чугунной сковороды посыпьте каждую куриную грудку легким сыром моцарелла. (иначе переложите курицу, лук и соус в форму для запекания, пригодную для духовки, а сверху положите легкий сыр моцарелла.)
  8. Поместите сковороду или форму для запекания в предварительно разогретую духовку.
  9. Варить 10-15 минут или до образования пузырьков.

На 6 порций (1 куриная грудка, 1/4 стакана лука и соуса)

2-4 PersonalPoints ™ за порцию

* Это число показывает диапазон PersonalPoints ™.Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Как мне узнать, сколько это очков в моем индивидуальном плане WW?

Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти к построителю рецептов. Сначала вам нужно будет войти в свою учетную запись WW, а затем загрузит конструктор рецептов. Не забудьте отредактировать рецепт, указав все ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются от других. Конструктор рецептов — это самый точный способ создавать, получать и отслеживать личные баллы по вашему индивидуальному плану.

* Ссылка на создание рецептов работает только для членов WW, находящихся в США. Если вы находитесь за пределами США, вам нужно будет открыть приложение WW вручную, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Дополнительное время 15 минут

Общее время 35 минут

Состав

  • 6 (4 унции.) куриные грудки сырые
  • Паприки 1/4 чайной ложки
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки приправленной соли
  • 2 столовые ложки легкого сливочного масла Land o’Lakes с маслом канолы
  • 1 желтый лук, очищенный и нарезанный ломтиками
  • 1 банка (10 унций) французского лукового супа (я использую Campbell’s)
  • 1 чашка говяжьего бульона
  • 1/2 стакана обезжиренной или легкой моцареллы (я использую обезжиренную моцареллу Market Pantry)

Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
    2. В сковороде (или чугунной сковороде) растопите масло и добавьте нарезанный лук. Обжарьте лук на сливочном масле, пока он не станет мягким и прозрачным.
    3. Когда лук станет мягким, положите лук на тарелку и отставьте.
    4. Используя ту же сковороду, опрыскайте сковороду антипригарным кулинарным спреем.
    5. Приправить каждую куриную грудку болгарским перцем, чесночным порошком и приправленной солью. Выложите приправленные куриные грудки в подготовленную сковороду.
    6. Готовьте 5-7 минут на среднем огне с обеих сторон или пока куриные грудки не станут золотисто-коричневыми.
    7. Добавьте лук обратно в сотейник с куриными грудками.
    8. Налейте в банку французский луковый суп и 1 стакан говяжьего бульона. Тушите курицу с луком 2-3 минуты — это позволит супу карамелизовать курицу.
    9. При использовании чугунной сковороды посыпьте каждую куриную грудку легким сыром моцарелла. (иначе переложите курицу, лук и соус в форму для запекания, пригодную для духовки, а сверху положите легкий сыр моцарелла. )
    10. Поместите сковороду или форму для запекания в предварительно разогретую духовку.
    11. Варить 10-15 минут или до образования пузырьков.


    Порций: На 6 порций (1 куриная грудка и 1/4 стакана лука и соуса)


    2-4 PersonalPoints ™ на порцию

    * Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Банкноты

Smartpoints: ЗЕЛЕНЫЙ: 4 Smartpoints на порцию СИНИЙ: 2 Smartpoints на порцию ФИОЛЕТОВЫЙ: 2 Smartpoints на порцию

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Урожайность

6

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 208 Всего жиров 8 г Насыщенные жиры 2 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 73 мг Натрий 257 мг Углеводы 7 г Волокна 1 г Сахар 1 г Белки 40 г

Количество баллов и информация о пищевой ценности оцениваются и рассчитываются на основе марки ингредиентов, которые я использовал для рецепта с помощью приложения WW, и может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов. Чтобы вычислить умные очки фристайла по рецепту, вам нужно ввести ингредиенты вручную (по ингредиентам), а не на основе информации о питании в конструкторе рецептов ww — поскольку этот рецепт содержит элементы с нулевой точкой, приложение не осознает, что их ноль равен нулю. указывать пункты в рецепте и рассчитывать их только на основе информации о питании, которая не является точной.

Рецепт запекания с курицей и рисом из паприки от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает внешний сайт в новом окнеОткрывает внешний сайт

на 5 порций

  • 5 куриных бедер
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка 1
  • перца паприка
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • ½ стакана красного лука (75 г), нарезанного кубиками
  • 1 стакан длиннозерного риса (200 г)
  • 1 ½ стакана курицы бульон (360 мл)
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • Калорий 536
  • Жир 20 г
  • Углеводы 47 г
  • Клетчатка 0 г
  • Сахар 3 г
  • Белок 367 на основе значений 9000
  • один размер порции.

    1. Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
    2. В большой миске равномерно посыпьте куриные бедра солью, перцем, болгарским перцем и петрушкой.
    3. Нагрейте оливковое масло в жаропрочной посуде на сильном огне и поместите куриные бедра кожицей вниз в горячее масло. Готовьте 5-6 минут, иначе на бедрах появится коричневая хрустящая корка, и переверните.
    4. Готовьте еще 5-6 минут, чтобы другая сторона подрумянилась и вытащите ее из кастрюли.
    5. Добавьте в кастрюлю чеснок и лук и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
    6. Влейте в кастрюлю рисовый и куриный бульон, приправьте солью и перцем. Хорошо перемешать, доведя до кипения.
    7. Добавьте куриные бедра обратно в кастрюлю кожицей вверх поверх риса, снова доведите до кипения и накройте крышкой.
    8. Выпекайте 35-40 минут или пока рис полностью не приготовится.
    9. ПРИМЕЧАНИЕ. Для получения хрустящей корочки удалите куриные бедра и жарьте.
    10. Наслаждайтесь!

    на 5 порций

    • 5 куриных бедер
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка перца
    • 1 чайная ложка паприки
    • 1 чайная ложка сушеной петрушки
    • 1 столовая ложка
    • оливкового масла
    • 1 столовая ложка
    • оливкового масла
    • красный лук (75 г), нарезанный кубиками
    • 1 стакан длиннозерного риса (200 г)
    • 1 ½ стакана куриного бульона (360 мл)
    • соли, по вкусу
    • перец, по вкусу
    • Калорий 536
    • Жир 20 г
    • Углеводы 47 г
    • Клетчатка 0 г
    • Сахар 3 г
    • Белок 36 г

    Расчетные значения основаны на размере одной порции.

    1. Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
    2. В большой миске равномерно посыпьте куриные бедра солью, перцем, болгарским перцем и петрушкой.
    3. Нагрейте оливковое масло в жаропрочной посуде на сильном огне и поместите куриные бедра кожицей вниз в горячее масло. Готовьте 5-6 минут, иначе на бедрах появится коричневая хрустящая корка, и переверните.
    4. Готовьте еще 5-6 минут, чтобы другая сторона подрумянилась и вытащите ее из кастрюли.
    5. Добавьте в кастрюлю чеснок и лук и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
    6. Влейте в кастрюлю рисовый и куриный бульон, приправьте солью и перцем. Хорошо перемешать, доведя до кипения.
    7. Добавьте куриные бедра обратно в кастрюлю кожицей вверх поверх риса, снова доведите до кипения и накройте крышкой.
    8. Выпекайте 35-40 минут или пока рис полностью не приготовится.
    9. ПРИМЕЧАНИЕ. Для получения хрустящей корочки удалите куриные бедра и жарьте.
    10. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    Лучший рецепт запеченной куриной грудки (такая сочная!)

    Если вы работаете над тем, чтобы облегчить еженедельное приготовление еды, или вам нужен быстрый и простой рецепт для ужинов в будние дни, в этом рецепте есть все мои секреты для лучшей запеченной курицы грудь гарантированно будет каждый раз идеально сочной.

    Вездесущая куриная грудка вполне может быть самым популярным протеином из всех существующих. Любимая едой за ее нейтральный вкус и восхваляемая домашними поварами за ее универсальность, мало что можно сделать — или многим, кому это не понравится, — когда дело доходит до включения курицы в блюдо.

    Если только на вкус не похоже на кусок сухой кожи обуви.

    Этот рецепт запеченной куриной грудки полностью противоположен старому изношенному бездельнику и скоро станет вашим секретным оружием, когда дело доходит до легкого перекуса.Это мой проверенный годами базовый рецепт запеченной куриной грудки, который легко усвоить независимо от вашего уровня навыков, и он является центральным элементом превращения приготовления еды на выходных в успешную еду в будние дни.

    Потому что давайте посмотрим правде в глаза, даже если куриные грудки легко приправить для большинства блюд, они могут быть немного скучными сами по себе. Если только они не приготовлены до сочного совершенства. И это, друзья мои, вот как вы каждый раз делаете лучшую запеченную куриную грудку.

    Как каждый раз идеально запекать курицу

    Есть четыре правила, которые необходимо соблюдать, чтобы каждый раз получать сочную запеченную куриную грудку:

    1. Высокая температура
    2. Жир хороший
    3. Тест на температуру
    4. Дай отдохнуть

    А теперь давайте узнаем, как они работают вместе, чтобы сделать одну убийственно запеченную грудку.

    Как приготовить курицу в духовке

    Любите ли вы фаршированную куриную грудку, куриную грудку в мультиварке, куриную грудку на гриле, куриную грудку с косточкой или без костей, ключом к кухне является то, что она не выходит из духовки переваренной и сухой.

    На протяжении многих лет я запекал или жарил куриные грудки разными способами, чтобы птица была влажной (почему все так ненавидят это слово?), Ароматной и сочной. Я запекал их при низкой температуре, высокой температуре и их комбинации. Я поливал и солил. Но я остановился на том, что простая выпечка при высокой температуре в течение всего процесса приготовления обеспечивает хрустящую корочку, золотистую снаружи, которая окутывает гарантированно сочную внутреннюю часть.

    Подождите! Что??? Вы сказали кожа ??? Останьтесь со мной здесь, друзья, я расскажу больше о коже через минуту …

    Как долго запекать куриную грудку

    Самая лучшая часть этого метода выпечки при сильном нагреве — это практически полное отсутствие зависания, поэтому вам не нужно присматривать за птицей, пока она готовится.Просто установите духовку на 450 ° F и таймер на 50–60 минут — в зависимости от скорости приготовления в духовке и количества куриных грудок, которые вы готовите за один раз.

    Как узнать, когда курица готова

    Количество минут, которое я оцениваю, чтобы запечь курицу, — это всего лишь примерное количество. Самая важная часть при проверке степени готовности — использование термометра для мяса. Это мой любимый, потому что он молниеносный и очень точный.

    Чтобы определить готовность куриной грудки, вставьте термометр в самую толстую часть грудки и, если готовите грудку с костями, убедитесь, что датчик не касается кости.В правилах безопасности говорится, что курица готова, когда ее внутренняя температура достигает 165–170 ° F, а соки становятся прозрачными.

    Если соки имеют розовый оттенок, значит, это не готово. Поместите обжаренные куриные грудки обратно в духовку и продолжайте готовить еще 10 минут или около того. Обычно я стремлюсь вытащить куриные грудки из духовки при температуре 160–165 ° F, поскольку они будут продолжать готовиться в состоянии покоя. Подробнее об этом позже.

    Выпечка на кости с наложением кожи против без костей и без кожи

    Выбор куриных грудок с костями или без костей, по-видимому, в значительной степени зависит от того, как мама их делала — «Они берут руку и ногу, чтобы вынуть кость» — или от того, что вы слышали в средствах массовой информации — » Остерегаться! Курица с кожицей сделает вас толстым! »- и, конечно же, рецепт, в котором вы их используете, — согласен! С сырной начинкой из куриных грудок сложнее манипулировать косточкой.

    Дело в том, что когда вы готовите куриные грудки для приготовления еды или включаете их в рецепты, такие как перец чили, энчиладас в мультиварке, или в свой ежедневный салат на обед, вам нужен базовый рецепт, который не был переработан с помощью много других вкусов.

    Куриные грудки на костях и на коже легче приготовить, и при этом не нужно добавлять намного больше жира, если вы не едите кожу. Но все, кому я их обслуживал, пришли к общему мнению, что они имеют гораздо более вкусный вкус, более сочную пищу и более красивую и пухлую презентацию.

    Почему кожа на костях — хорошая идея

    А теперь вернемся к жиру, коже и вкусу. Если у вас когда-либо было желание стать участником фитнеса и фигурного бикини, конечно, те несколько лишних калорий из-за оставления кожи на курице или добавления жира в птицу могут повлиять на ваши шансы забрать домой трофей. Но если вы похожи на всех нас, не снимайте кожицу и добавляйте столовую ложку или около того жира для вкуса, возможно, стоит вместо этого намазать тост маслом.

    Жир — это то место, где возникает следующий слой аромата, и в этом рецепте он удерживается на месте благодаря куриной кожуре. Так же, как в моей неизменно популярной запеченной в духовке целой курице с лимонно-розмариновым чесночным маслом и в моей сочной жареной куриной грудке, я втираю примерно столовую ложку масла комнатной температуры под кожу груди, чтобы масло удерживалось на месте во время приготовления и ароматизирует мясо. Если вам нравятся ароматизированные сложные масла, используйте их, если их вкусовой профиль соответствует требованиям вашего рецепта. Я также сбрызгиваю и равномерно втираю примерно чайную ложку оливкового масла по всей груди.

    Почему я использую и сливочное, и оливковое масло? Я протестировал этот рецепт, используя их как вместе, так и по отдельности, и мое окончательное решение — использовать оба. Масло придает аромат и образует золотистую корочку, чего не может добиться только оливковое масло. Оливковое масло делает кожу хрустящей, в то время как одно масло золотистое, но немного хрупкое. А для тех, кто хочет побаловать себя кожей — потому что кто может устоять перед укусом, — хрустящая кожа — истинная отличительная черта курицы-убийцы.

    Осталось только посыпать солью и перцем.Я всегда использую кошерную соль и щедро приправляю. Не бойтесь соли! Есть причина, по которой эти цыплята-гриль из продуктового магазина такие вкусные. Соль! Свежемолотый черный перец — фаворит из-за тонкости помола. Кроме того, после приготовления он добавляет немного цвета и насыщенности.

    Почему вы должны дать мясу отдохнуть

    Теперь, когда вы вытащили птицу из духовки, пора дать ей отдохнуть хотя бы на 5 минут, может, на 10. Это дает вам время, чтобы приготовить остаток ужина, или, если вы занимаетесь приготовлением еды, проверьте по телику, какая из настоящих домохозяек плохо себя ведет на этот раз.Не нужно навешивать или накрывать грудь фольгой, это только сделает кожу мягкой, а мы этого не хотим!

    Как только вы заметите лужицу куриного сока, стекающую вокруг грудки, самое время резать. Острым тонким ножом разрежьте толстую грудку и грудную клетку, чтобы получилась одна большая грудка без костей. Привет! Похоже на ту куриную грудку без костей, к которой вы привыкли. На этом этапе вы можете либо нарезать и подавать на ужин, либо для приготовления еды, нарезать кубиками, чтобы добавить их к другим рецептам и съесть в течение недели.

    Что, если я действительно, действительно хочу только куриную грудку без кожи и костей ???

    Конечно, вы можете использовать этот же метод приготовления для куриных грудок без кожи и костей. Если вы используете сливочное масло, оно может соскользнуть немного раньше по мере приготовления, так как кожа не будет там, чтобы удерживать его на месте, поэтому вы можете подумать о том, чтобы поливать сковороду каплями в середине. Или, если вас не беспокоит добавление лишнего вкуса, используйте вместо этого только чайную ложку оливкового масла.

    Вы также можете сократить время приготовления до 20–30 минут, в зависимости от толщины грудок и внутренней температуры духовки, поскольку все они готовятся немного по-разному.

    Хранение запеченных куриных грудок

    Готовую курицу следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере или пакете. Эксперты говорят, что запеченные куриные грудки следует съесть в течение двух дней, но руководствуйтесь здравым смыслом (например, если куриные грудки пахнут или кажутся слизистыми, их нужно выбросить).Вы также можете заморозить приготовленную курицу. Дайте ему остыть до комнатной температуры перед хранением в морозильной камере — при правильном замораживании он должен храниться до 4 месяцев.

    Как разогреть курицу

    Курица, как известно, трудно разогреть, поскольку она имеет тенденцию становиться эластичной. Вы можете разогреть курицу в духовке при низкой температуре (около 200 ° F), но для разогрева всей куриной грудки требуется до 20 минут.

    Чтобы сократить время приготовления, я рекомендую разогреть курицу (нарезанную кубиками или целиком) в сковороде на слабом огне с небольшим количеством масла.Накройте сковороду и переверните курицу один или два раза, чтобы она нагрелась равномерно.

    Если вы хотите разогреть курицу в микроволновой печи, налейте в форму немного воды, чтобы мясо оставалось влажным. Однако микроволновая печь должна быть вашим последним средством, так как таким образом можно легко получить кожистые остатки курицы.

    Еще более простые рецепты куриной грудки

    Если вы готовите по этому рецепту, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже, или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram с помощью #foodiecrusheats.

    Распечатать

    Лучшая запеченная куриная грудка

    Из каждой запеченной куриной грудки с косточкой получается примерно 2 стакана мяса. Выпекайте больше или меньше куриных грудок в соответствии с вашими потребностями. Как всегда, работая с сырой курицей, не забывайте тщательно мыть руки между этапами, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

    Курс Основное блюдо

    Кухня Американская

    Ключевые слова Запеченная курица, Запеченная куриная грудка

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 50 минут

    Общее время 55 минут

    Порции 2 куриных грудки дают 4 стакана куриного мяса

    калорий 426. 4 ккал

    Ингредиенты

    • 2 куриных грудки на костях с кожей
    • 2 столовые ложки сливочного масла при комнатной температуре
    • 2-3 чайные ложки оливкового масла
    • 3-4 чайные ложки кошерной соли
    • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 450 ° F.

    • Выстелите противень алюминиевой фольгой. Обрежьте куриную грудку от лишних жирных усиков, аккуратно проведите пальцами по коже и нанесите половину масла под кожу каждой куриной грудки, работая так, чтобы оно равномерно распределилось.Сбрызните каждую куриную грудку половиной оливкового масла и слегка похлопайте, чтобы оно равномерно покрыло. Приправьте каждую куриную грудку половиной кошерной соли и черного перца.

    • Выпекать в духовке 50–60 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165–170 ° F и сок не станет прозрачным, затем дайте ему постоять 5–10 минут перед нарезкой. Охладите до 4 дней или заморозьте на 3 месяца.

    Питание

    Калорий: 426,4 ккал | Углеводы: 0,65 г | Белок: 35.33 г | Жиры: 30,7 г | Насыщенные жиры: 12,83 г | Холестерин: 147,06 мг | Натрий: 3681,68 мг | Калий: 581,38 мг | Клетчатка: 0,26 г | Сахар: 0,01 г | Витамин А: 349,86 МЕ | Кальций: 32,2 мг | Железо: 1,17 мг

    Meal Prep Куриная грудка Рецепты

    Не знаете, что приготовить с куриной грудкой? Слава аллилуйя приготовления еды в том, что все ингредиенты готовы к работе, и все, что вам нужно сделать, это собрать. Вот несколько советов, как использовать куриную грудку разными способами.

    В какое ваше любимое блюдо можно добавить приготовленную курицу? Нам бы хотелось больше идей, поделитесь ими в комментариях ниже!

    Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

    Спасибо за внимание! подпишитесь на FoodieCrush , чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

    Узнайте больше о моем распечатанном ежедневнике Nourished Planner здесь и подпишитесь на бесплатную рассылку еженедельных планов питания по электронной почте.

    Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

    Курица, запеченная в духовке — Как запечь куриную грудку

    Ответы на все ваши вопросы о запеченной курице в одном посте! Идеально приготовленная курица, запеченная в духовке, проще, чем вы думаете, к тому же ее используют во многих других рецептах — от закусок до рецептов ужинов. Приправляйте или маринуйте, как хотите!

    Запеченная куриная грудка

    Рецепты запеченной куриной грудки — одни из моих любимых.Запекание цыпленка значительно упрощает процесс, когда духовка делает всю работу за вас. К тому же уборка намного проще. Но курица может быть непростой темой. Почему курицу иногда сложно приготовить? Не пережаривайте! Не переваривайте! Это должно быть в самый раз.

    И есть так много способов приправить его, нарезать и подать.

    В этом посте мы ответим на все ваши вопросы о запеченной куриной грудке! Давайте рассмотрим, как запечь идеальную куриную грудку в духовке.Прочитав этот пост, вы сможете каждый раз быстро и быстро готовить влажную, нежную, хорошо приправленную и равномерно приготовленную курицу!

    Как запечь курицу

    Очень важно хорошо приправить курицу. Никто не любит простую мягкую куриную грудку. Вариантов столько! Вот несколько разных вариаций приправ на сайте:

    Если мы хотим приготовить базовый рецепт запеченной курицы, мы либо просто маринуем ее в заправке на 24 часа, либо сбрызгиваем оливковым маслом с итальянской приправой, солью и перцем.

    Запекая курицу в духовке, нужно убедиться, что она полностью приготовлена. Использование термометра для мяса очень помогает убедиться, что курица приготовлена ​​правильно. Самая толстая часть курицы должна иметь температуру 165 градусов по Фаренгейту (или 75 градусов по Цельсию).

    При какой температуре запекать курицу?

    Есть несколько различных температур в духовке, при которых можно запекать курицу. Хорошее практическое правило — 375 градусов. Не все куриные грудки одинаковы — одни больше и толще других.Но куриная грудка на 8 унций должна быть приготовлена ​​при 375 градусах примерно 30 минут. Когда куриная грудка будет прожарена, сок станет прозрачным.

    Вот некоторые общие временные параметры и продолжительность запекания курицы. Информация:

    • 350 градусов: 30-35 минут
    • 375 градусов: около 30 минут
    • 400 градусов: 25 минут
    • 425 градусов: 20-25 минут

    СОВЕТ: Для облегчения очистки просто положите на смазанный жиром противень, застеленный фольгой.😉

    Иногда я даю курице отдохнуть пару минут, прежде чем нарезать ее. Это не обязательно, но я чувствую, что это помогает сохранить его влажным и ароматным.

    Рецепты запеченной курицы

    С запеченной куриной грудкой возможности безграничны! Есть так много вкусных рецептов и разных вкусов, которые вы можете приготовить. Это зависит от того, готовите ли вы и нарезаете кубиками или измельчаете, но вот некоторые из наших любимых способов приготовления запеченного цыпленка:

    Ужин с курицей и кубиками Рецепты:
    Рецепты вареного и нарезанного кубиками куриного супа

    Оба такие вкусные.Я также люблю нарезать запеченные куриные грудки кубиками и бросать их в легкие салаты, такие как лимонно-куриный салат с пастой или свежий вальдорфский салат. И не забывайте обо всех способах использования измельченной курицы — ЗДЕСЬ, чтобы получить лучшие советы и рекомендации по измельчению курицы.

    Запекать курицу в духовке становится еще вкуснее, ведь вы можете добавлять в нее разные виды панировки! Один из моих любимых — это запеченный цыпленок с пармезаном! У него весь вкус жареного цыпленка с пармезаном, но с более легкой для здоровья стороной. Эти запеченные куриные пальчики тоже стали победителями в нашем доме — мои дети их ОБОЖАЮТ. Эта хрустящая запеченная курица хрустящая, сливочная и очень вкусная!

    Теперь вы профессионал в приготовлении запеченных куриных грудок! Мы надеемся, что в этом посте были даны ответы на все ваши вопросы и вы уверенно запекаете курицу в духовке.

    Курс Основное блюдо

    Кухня Американская

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 35 минут

    Порций 4

    Калорий 257 ккал

    Автор Lil ‘Luna

    • 4 куриных грудки
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • соль и перец
    • любые другие приправы, которые вам нравятся (или маринады)
    • Разогрейте духовку до 375.

    • Положите куриные грудки в миску и сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем или любыми другими приправами или маринадами. (При мариновании рекомендуется делать это как минимум за 24 часа до приготовления).

    • Положите на смазанный жиром противень (при желании накрытый фольгой для облегчения очистки)

    • Выпекайте 30 минут или пока курица не приготовится полностью. Когда курица будет полностью приготовлена, сок станет прозрачным, а температура самой толстой части курицы должна быть не менее 165 градусов с помощью термометра для мяса.

    • Дайте курице остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать ломтиками или кубиками, чтобы курица оставалась влажной и нежной.

    Страница, которую вы искали, не существует (404)

    Страница, которую вы искали, не существует.

    Возможно, вы ошиблись при вводе адреса или страница могла быть перемещена.

    .