Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ 

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Β Π·ΠΈΠΌΡƒ с тСрмообработкой ΠΈΒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с ТСлфиксом

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ польза ΠΈΒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ягод — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ·Β ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π²Β Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ и поСдания янтарного дСсСрта наполнился Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ смыслом, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нСкоторыми Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ.

  • ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ. ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° стойко пСрСнСсСт ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈΒ Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ засухС.
  • ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΈΠ½Π³. Для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ физичСской выносливости и поднятия Π΄ΡƒΡ…Π° китайскиС спортсмСны ΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ во врСмя ΠžΠ»ΠΈΠΌΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ³Ρ€ 1988Β Π³ΠΎΠ΄Π°.
  • ΠŸΠΈΡ‰Π° ПСгаса. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊ Π²Β Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ любил Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мифичСский конь, Π½ΠΎΒ ΠΈΒ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лошади. Π•ΡŽΒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… и ослаблСнных ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈ, Π°Β ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ стала Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ и блСстящСй.
  • РовСсница ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ². Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусты росли Π΅Ρ‰Π΅ Π²Β Π΄ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄.
  • ΠšΠΈΡ‚Π°ΡΠ½ΠΊΠ°. Около 90% ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ уроТая ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ выращиваСтся в ПоднСбСсной.

Польза солнСчной ягоды

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ягод, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… на отСчСствСнных просторах, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ самой ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. Роль ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² СС химичСского состава описана Π²Β Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Β β€” ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ в составС ягод ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ

ВСщСствоБодСрТаниС Π²Β 100 гДоля от суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹Π ΠΎΠ»ΡŒ Π²Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘200Β ΠΌΠ³222%β€”Β Π‘Ρ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°;
— участвуСт в синтСзС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²;
β€”Β Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ токсины ΠΈΠ·Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
β€”Β Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π°Β ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ;
— укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
β€”Β ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ качСство ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
— подавляСт Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы;
— ускоряСт восстановлСниС ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•5Β ΠΌΠ³33%β€”Β Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ токсины ΠΈΒ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹;
β€”Β ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ транспорт кислорода;
β€”Β Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅;
— укрСпляСт стСнки сосудов;
— прСпятствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ²;
β€”Β ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹;
β€”Β ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
β€”Β ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС в синтСзС ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°;
— замСдляСт процСссы старСния
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А0,25Β ΠΌΠ³28%β€”Β ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ остроту зрСния;
— способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
— замСдляСт процСссы старСния;
— укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
— участвуСт Π²Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
— обСспСчиваСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
β€”Β ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’60,8Β ΠΌΠ³6%β€”Β Π‘Ρ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
— сниТаСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠ΅ напряТСниС;
β€”Β Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°;
— стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π» к вирусам, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ°ΠΌ и бактСриям;
— сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°;
β€”Β ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ²
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0,003Β ΠΌΠ³7%— НормализуСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π²Β ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
β€”Β ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос ΠΈΒ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ;
β€”Β Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°;
— стабилизируСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму;
β€”Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сСрдСчныС Π±ΠΎΠ»ΠΈ
Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½1,5Β ΠΌΠ³30%β€”Β Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ риск возникновСния онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
β€”Β Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца;
— сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина;
— укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
β€”Β ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Магний30Β ΠΌΠ³8%— БпособствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ;
β€”Β ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΡΡΠΎΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
β€”Β ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ спазмированиС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†;
— подавляСт Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы;
β€”Β Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ токсины и свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹;
β€”Β Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° тяТСлыС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ1,4Β ΠΌΠ³8%— НормализуСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ;
— укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚;
— участвуСт в кислородном и энСргСтичСском ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅;
— стимулируСт синтСз Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
— ускоряСт Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ;
— борСтся с хроничСской ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ;
β€”Β ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состав ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ
Калий193Β ΠΌΠ³8%β€”Β Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс;
— участвуСт Π²Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… сигналов;
— стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
β€”Β Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы;
β€”Β Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ частоту сСрдСчных сокращСний;
β€”Β Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°;
— обСспСчиваСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ «святой ягодой» ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Если Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ 100Β Π³ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ о простудных заболСваниях, ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ слабости и хроничСской усталости.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ·Β ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ: 3 способа приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкусовыС качСства, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ и тСкстуру ягодного ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Π°Ρ с сахаром ягода сама прСкрасно схватится, и получится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вязкий дСсСрт.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. В классичСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ягоды ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ пустили сок. ВСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, поэтому потСря ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ минимальной. Бладкая ягодная масса слСгка уварится, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ схватится Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°;
  • 0,5Β Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ягод;
  • 750Β Π³ сахара Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° сока.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ.
  2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ягоды ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. НагрСвайтС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ 20Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с момСнта закипания на нСбольшой мощности ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  5. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π°Β Π΄Π½Π΅ сита, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π–ΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС самоС вкусноС ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ оказалось Π²Β Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар в количСствС, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ сока.
  8. ВскипятитС ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.
  9. РаспрСдСлитС Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎΒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ стСклянным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ·Β Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅Β Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Они сами ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ в процСссС нагрСвания.

Π’Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Если Π²Ρ‹Β Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅ из сока ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ ΠΈΒ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΒ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒΒ ΠΆΠ΅, Π²Β Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ прогрСвания ягоды Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ во врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°;
  • 1Β ΠΊΠ³ сахара Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ягод.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ягоды Π²Β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСмь-Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 150Β°C.
  3. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с противня ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок, а размягчСнныС ягоды ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ.
  5. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу с сахаром ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Β ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс растворСния сахара, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Но ни в коСм случаС Π½Π΅Β Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ Π½Π΅Β ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ·Β ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «сыроС» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅Β». Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большС, вСдь благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСсСрт готовится Π±Π΅Π· нагрСвания, Π²Β Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, присущиС солнСчно-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ягодам.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°;
  • 150Β Π³ сахара Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 100Β Π³ ягодного ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ягоды Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΒ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ из ягод ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ соковыТималки, мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ сита.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Β ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈΒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром в количСствС, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар нС растворится.
  5. Π—Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ мСталличСской ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ дСсСрт Π½Π°Β Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

В дрСвности, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Β Π±Ρ‹Π»ΠΎ сахара, люди Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ СС на вСсь Π³ΠΎΠ΄. Для приготовлСния Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π΅Π· косточСк ΠΈΒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π°Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π²Β Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ДСсСрты ΡΒ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

Если Π²Ρ‹Β Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, придСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·Β Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои особСнности.

Б ТСлфиксом

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ (уваривания) сладких Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру, хозяйки часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ТСлфикс. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ состав на основС ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°Β β€” Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ в состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ лимонная кислота, дСкстроза и сорбиновая кислота.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1Β Π» ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅;
  • 800Β Π³ сахара;
  • 40Β Π³ ТСлфикса с маркировкой Β«2:1Β».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π”Π²Π° стакана сахара соСдинитС ΡΒ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΒ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  2. НагрСйтС до закипания ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сахар.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сСми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅Β Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Β ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈΒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. ПослС остывания помСститС Π½Π°Β Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Β Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто.

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ с ТСлфиксом Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Под дСйствиСм высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ он растаСт ΠΈΒ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚.

Π‘Β ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Β β€” это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ производится из костСй и хрящСй. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ вытяТки ΠΈΠ·Β ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСщСство обСспСчиваСт быстроС застываниС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ·Β ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ с ТСлатином пригодятся Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‹, Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ и волосы.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1Β Π» ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅;
  • 1Β ΠΊΠ³ сахара;
  • 15Β Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Β Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌ количСствС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ растворитС ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½.
  2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с сахаром, вскипятитС ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ».
  3. ΠžΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь, Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Β ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, постоянно помСшивая.
  4. РаспрСдСлитС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π²Β ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½Β ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π²Β Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅ нС застынСт.

Π‘Β Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Агар-Π°Π³Π°Ρ€Β β€” это Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ из водорослСй. Π•Π³ΠΎ особСнно цСнят Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹. А СщС Π°Π³Π°Ρ€ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ в диСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, вСдь он быстро Π΄Π°Π΅Ρ‚ чувство насыщСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΒ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 200Β Π³ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ;
  • 80Β Π³ сахара;
  • 300Β ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 4Β Π³ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ с сахаром ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ до однородности.
  2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ стаканом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (кипятка), Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’Β ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ) Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€, Π°Β Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ вскипятитС.
  4. Π’Β ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу, вскипятитС ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.
  6. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ОсновноС прСимущСство Π°Π³Π°Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌΒ β€” это быстроС застываниС. А СщС дСсСрты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Β Π΅Π³ΠΎ основС, Π½Π΅Β Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Β Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нахоТдСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ЭкспСримСнты со вкусами

НСсмотря Π½Π°Β Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с другими ягодами ΠΈΒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Если вы заядлый экспСримСнтатор, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ·Β ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ с «изюминкой».

Б яблоками

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Кисло-сладкиС яблоки Π½Π΅Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΡŽΡ‚ вкус основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, а лишь ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ и слСгка разбавят Π΅Π³ΠΎ. Но это Π½Π΅Β Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅. А главноС то, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоки Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ «заставит» ΠΆΠ΅Π»Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1Β ΠΊΠ³ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ;
  • 500Β Π³ яблок;
  • 700Β Π³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β Π²ΠΎΠ΄Π΅. РазмягчСнныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π½ΠΎΒ Π½Π΅Β Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ до кипСния.
  5. РаспрСдСлитС ΠΏΠΎΒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. ПослС остывания ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Во врСмя сбора ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ приготовлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ·Β Π½Π΅Π΅, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ от попадания сока. ΠžΠ½Β ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ впитываСтся Π²Β Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ и практичСски нС отстирываСтся.

Π‘Β Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Если вкус ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ каТСтся Π²Π°ΠΌ слишком насыщСнным, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясистыС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ сорта Π±Π΅Π· косточСк.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1Β ΠΊΠ³ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ;
  • 1Β ΠΊΠ³ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°;
  • 700Β Π³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ до загустСния. ΠŸΠΎΒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ кисСль.
  4. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΒ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅.
  5. Когда Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° остынСт, пСрСмСститС Π΅Π΅Β Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Β Π»ΠΈ консистСнция Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Если капля Π½Π΅Β Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π²Β Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π’Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, придСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

Π‘Β ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠšΠ°Π»ΠΈΠ½Π°Β β€” это ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ противопростудноС срСдство. Но эта ягода Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кислая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ СС в чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ СС в сладкиС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Калина Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1Β Π» ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅;
  • полстакана ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • 700Β Π³ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ягодныС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар и вскипятитС. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ до загустСния.
  3. РаспрСдСлитС ΠΏΠΎΒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Смкостям ΠΈΒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅.

Если Π²Ρ‹Β Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ дСсСрту тСрпкости, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ вишнСй. Моно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сок, но и кусочки ягод.

Если Π²Ρ‹Β Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ в Тизнь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅, дСйствуйтС сразу ТС послС сбора уроТая. Π‘ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с вСток ягоды ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ этилСн, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’Β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ янтарныС ягоды Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡƒΡ… часов послС сбора. Π’Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ утратят Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, а вкусовыС качСства ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ

woman365.ru

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – простой Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ягоды ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ слоТно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π²Π΅Ρ€ΡŒΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ просто Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ сборС ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ягоды ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° ΠΈΡ… сок Π²ΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ практичСски Π½Π΅ выстирываСтся, поэтому ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • ВсС собранныС ягоды ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π² процСссС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ экзСмпляры, вСсь мусор, Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π· ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π½Π° 1 ΠΊΠ³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹).

  • Π’Π°Π· с ягодами ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ выставляСм Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ основу для ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅.

  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито. Нам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ просто ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΎΡ‚ мякоти, ягоды Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

  • Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. Аккуратно выставляСм Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ сок ΠΈ оставляСм Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

  • Π£ΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ соку ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² остатки мякоти Π² своСобразный ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ усилия.

  • Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρƒ нас образуСтся Ρ‡ΠΈΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ объСм сока, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ добавляСм ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ количСство сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° консистСнция Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ станСт подходящСй для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы Π² ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ, остудитС ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ссли ΠΎΠ½Π° застынСт, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ основа Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΈ огонь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Π½Ρƒ с повСрхности Тидкости Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ красивоС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

  • Готовая масса ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ простСрилизованныС стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ нСбольшого объСма, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ПослС остывания, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ употрСблСния. ПолСзноС ΠΈ вкусноС ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • www.nazimu.info

    Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π±Π΅Π· косточСк Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    kerescan — Июл 15th, 2015 ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π–Π΅Π»Π΅

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π±Π΅Π· косточСк Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ станСт настоящСй Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΉ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ смоТСт ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ с ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. БъСв ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‰ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π·Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ запас нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°, сахар

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашнСС ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ.

    Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ ягоду Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π· ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†. НСмного ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΡˆΠ»Π°Π³.

    Когда вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ стСчСт, размягчСнныС ягоды ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

    Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ довСсти густой сок Π΄ΠΎ кипСния.

    Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарного пСска – Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 600 β€” 800 Π³ Π½Π° 1 Π» сока.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π² Ρ‚Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом: Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π½Π° плоскоС Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ остывания. Если Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ получится ТСлСобразная масса, которая Π½Π΅ стСкаСт ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ посуды, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

    ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Если ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Если ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ занят ΠΈ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π»ΠΈ мСсто Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… спСций β€” Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самодостаточны, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ.

    ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ – вкусная сладкая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°, которая Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ запас Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΡƒ β€” Π² любом случаС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Π΅ понравятся Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всСм.

    Tweet

    suseky.com

    Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Β  Β  Β Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ для домашнСй Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, ΠΈΠ· ягод Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок. Π‘ΠΎΠΊ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅Β Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мСханичСской, Π° Π½Π΅ элСктричСской соковыТималки, Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ высоких ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… происходит интСнсивноС Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘.

    Β  Β  Β Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ сокС ΠΏΡ€ΠΈ стоянии происходит Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ: пастообразная с маслом свСрху ΠΈ прозрачная, золотистая Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ-сифона ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок.

    ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1

    Β  Β   К 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока добавляСм 1 ΠΊΠ³ сахара ΠΈ 10-12 Π³Ρ€ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6 часов. БмСсь ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 1/3 ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°. Π£Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полчаса.

    Β  Β   Если Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² горячиС сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ пастСризуСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 90 Π³Ρ€Π°Π΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ: Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° — 8 ΠΌΠΈΠ½, 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° — 15 ΠΌΠΈΠ½.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2

    Β  Β   К 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ сока прибавляСм 600 Π³Ρ€ сахара ΠΈ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 10-15 ΠΌΠΈΠ½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ снимаСм, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ стСклотару. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3

    Β  Β   К ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ свСТСму соку прибавляСм сахар (Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ сока — 2 ΠΊΠ³ сахара), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4

    Β  Β  Β Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ послС сортировки, ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ дСрСвянной ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ массы прибавляСм 1,5 ΠΊΠ³ сахарка, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5

    Β  Β   К 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ сока прибавляСм 1 ΠΊΠ³ сахара, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сок занял 3/4 ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°. Π£ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ ягоды,Β Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

    Β  Β   Много Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² получСния вкусного ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π’Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ… Π½Π° сайтС. НС ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° достигнутом! ΠŸΠΎΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ всё!

    sotkiradosti.ru

    Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ



    ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 09.10.2017
    РазмСстил: Natasha.Isa. [offline]
    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
    ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° всСгда ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ягодой, поэтому я Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅. ИмСнно ΠΆΠ΅Π»Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ моя ΠΊΡƒΠΌΠ° подСлилась со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. РаньшС я Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π° ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, насколько ΠΎΠ½ΠΎ вкусноС. Как Ρ€Π°Π· осСнью ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π· ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ. Он Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΅Π΅ собирал ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚. ΠžΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусного ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊ старался, вСдь ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тяТСло ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° сноровка. Π‘Π°ΠΌΠ° я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ Ρƒ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ собирала ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ устройство, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° собираСт эту ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ягодку. ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ обСспСчСно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π° всю Π·ΠΈΠΌΡƒ. Помимо Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях Π³ΠΎΡ€Π»Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ способствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ пропуститС сбор уроТая ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ. НуТно ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ минус, ягоды становятся водянистыми ΠΈ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° послС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΅ Π·Π°Ρ†Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅, ΠΎΠ½Π° трСснСт. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды получится с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ. НСпрСмСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.



    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    — 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ,
    — 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска.




    Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² сито ΠΈ даю каплям Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.



    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ ягоды ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Но это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π΅Π»Π°, основноС занятиС Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ, вСдь ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π½Π΅ получится ΠΆΠ΅Π»Π΅.



    ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ большой кусок ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄Π²Π°-Ρ‚ΠΈΡ€ слоя. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу.



    ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π½ΠΎ этого достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π΅.



    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.



    Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ вСсь сахар ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.



    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.



    Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ чудСсно хранится, Π° послС остывания становится густым. Bon Appetite!
    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ с сахаром Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

    namenu.ru

    Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

    Facebook

    Twitter

    Одноклассники

    Google+

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ.

    ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π° являСтся самой Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ягодой ΠΈΠ· всСх, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ растут Π² нашСй странС. Π­Ρ‚ΠΎ растСниС соСдинило Π² сСбС всС Π΄Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Ни ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ растСниС Π½Π΅ сравнится с ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ количСству ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡŽ содСрТащихся Π² Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ягод, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅. Β Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусно.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

    • 1,5 ΠΊΠ³ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ;
    • 1,5 ΠΊΠ³ сахара.

    Π₯ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹:

    Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ свСТСсобранной ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. Π”Π°Π΄ΠΈΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 120 градусов Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π·Π° это врСмя Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ сок

    На ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ поставим сСтчатый Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ ягоды ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, сок ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ образовался ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ»ΡŒΡ‘ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ.

    Π–ΠΌΡ‹Ρ… с косточками Π½Π΅ выбрасываСм, ΠΎΠ½ΠΈ пригодятся для приготовлСния ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

    Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ сахар

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΡŒΡ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ массу Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°.Β  Π—Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ масса ΠΈΠ· сока ΠΈ сахара остыла ΠΈ Π·Π°ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ

    НакроСм Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

    Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ Π² Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ наслаТдаСмся Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вкусом.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π‘ Π’Π°ΠΌΠΈ сайт Eshpeydelay.ru ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ НадСТда

    Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

    Facebook

    Twitter

    Одноклассники

    Google+

    eshpeydelay.ru

    Вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°

    Вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°

    РасскаТитС ΠΎΠ± этом Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ!

    Или ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ссылку

    https://www.tveda.ru/recepty/zhele-iz-oblepihi/https://www.tveda.ru/recepty/zhele-iz-oblepihi/

    ΠžΡƒ, для этого Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚.
    Π­Ρ‚ΠΎ быстро

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    сироп сахарный

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

    4 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°

    ВрСмя приготовлСния

    20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    • 1.

      ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π΅ сахарный сироп. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
    • 2.

      ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. РастапливаСм Π² сотСйникС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π² ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струСй Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
    • 3.

      Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    РасскаТитС ΠΎΠ± этом Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ!

    Или ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ссылку

    https://www.tveda.ru/recepty/zhele-iz-oblepihi/https://www.tveda.ru/recepty/zhele-iz-oblepihi/

    ΠžΡƒ, для этого Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚.
    Π­Ρ‚ΠΎ быстро

    ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    8 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² 7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

    ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° замороТСнная —

    300Β Π³

    сок Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉΒ β€”

    100Β ΠΌΠ»

    паста ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Π°ΡΒ β€”

    1 ст. Π».

    ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Β β€”

    2 ст. Π».

    апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 9 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² 7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² 6 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² 14 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

    ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉΒ β€”

    6 ст. Π».

    ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Β β€”

    4 ст. Π».

    Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° замороТСнная —

    1 ст. Π».

    лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°

    шоколад Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ

    посыпка кондитСрская

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

    www.tveda.ru