Электрическая кофемолка с керамическими жерновами – Кофемолки для дома, самые лучшие жерновые варианты

Обзор налучшие кофемолки жернового типа высокой мощности

Сегодня мы обсудим, что есть такое кофемолки высокой мощности. Я расскажу, стоит ли платить за хваленую производительность деньги и научу, как правильно выбрать прибор.

Особенности жерновых кофемолок высокой мощности

Думаю, при покупке любой бытовой техники вы всегда оцениваете мощность электрического прибора. Впрочем, жерновая кофемолка не нуждается в столь принципиальном подходе. Как эксперт скажу, что моторы бытовых экземпляров редко выдают больше 170 Вт и именно этот параметр на сегодняшний день принят за высокий.

Относительно целесообразности выбора скажу одно: практика показывает, что кофемолки, мощностью свыше 140 Вт успешно эксплуатируются в тех семьях, где утром выпивают более 3-х чашек за раз. Если вы любите дружно попить кофе всей семьей, этот вариант создан для вас.

Преимущества и недостатки

Чтобы вы смогли сориентироваться в том, чего ожидать от покупки данной бытовой техники, я освещу ряд плюсов и минусов, характерных для жерновых кофемолок.

Плюсы я могу охарактеризовать так:

• жернова или, иначе говоря, диски очень бережно относятся к зернам. Кофе измельчается благодаря перетиранию, а порошок сразу подается в специальную емкость. В результате вы получаете равномерный помол соответствующей степени, полный вкус и аромат;
• в большинстве своем приборы данного типа функциональны и позволяют получить именно тот порошок, который требуется для варки определенного напитка, скажем, эспрессо, мокко, капучино и проч.

Жерновые кофемолки высокой мощности – это ваш прибор, если вы трепетно относитесь к свойствам готового напитка. Если вы привыкли покупать зерна премиального качества, предпочитаете моносорта, именно такой способ помола оставит все преимущества кофе.

Однако, рассчитывайте на ряд негативных свойств:

• вне зависимости от того, из какого материала выполнены диски рано или поздно они потребуют замены. Есть модели, в которых замена невозможна, то есть вам придется приобретать новый экземпляр;
• вместе с зернами на жернова может случайно попасть посторонний предмет, что существенно увеличивает риск поломок. Вы должны быть внимательны при помоле;
• устройство нельзя выключать, если цикл помола не завершен.

Факторы выбора

Могу вас уверить, – недостаточно просто прийти в магазин и приобрести любой понравившийся прибор. Выбор должен быть осознанным, иначе эти черти маркетологи продадут вам любое барахло в красивой упаковке. Я приведу несколько рекомендаций, чтобы вы могли избежать ошибок.

Вместительность кофемолки

Как вы уже поняли, вся соль заключается в технических характеристиках, и именно их мы по порядочку рассмотрим. Первый параметр – это вместительность отсека для зерен. При выборе ориентируйтесь на то, какое максимальное количество чашек кофе будет выпиваться за раз.

Не гонитесь за большими параметрами, это не самое важное. Только полная загрузка обеспечит максимально однородный помол, запас тут ни к чему.

Регулировка степени помола

Тут возникает закономерный вопрос о том, сколько степеней помола должно быть в хорошей кофемолке. Поверьте моему опыту, в быту вы будете использовать не более 5 ступеней. Этого достаточно для приготовления эспрессо, капучино, в турке, кофеварке, френч-прессе. Переплачивать за максимальный набор нецелесообразно.

Конструктивные особенности

В данном контексте важен объем емкости для молотого кофе и наличие/отсутствие дозатора. Так вот, последнее приспособление пригодится в том случае, если вы привыкли готовить кофе по точному рецепту, соблюдая все пропорции порошка, сахара, молока и проч.

Относительно емкости для молотого кофе могу сказать одно: это обязательный атрибут практически всех жерновых кофемолок и при выборе в особых комментариях не нуждается.

Что такое приспособление для намотки шнура?

Эта штука может оказаться довольно полезной, если вы цените каждый сантиметр полезного пространства собственной кухни. С ее помощью вы спрячете шнур и он не будет занимать лишнего места.

Технические характеристики

Теперь вы знаете на что ориентироваться при выборе жерновой кофемолки и можете осознанно оценить технические характеристики каждой обзорной модели.

Бренд	Rommelsbacher EKM 300	BORK J800
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система помола	Жернова	Жернова
Мощность	150 Вт	165 Вт
Вместительность	220 г	450 г
Регулировка степени помола	Есть, число степеней помола – 12	Есть, число степеней помола – 25
ОСОБЕННОСТИ
Конструкция	Дозатор, емкость для молотого кофе 120 г	Емкость для молотого кофе 120 г
Приспособление для намотки шнура	Есть	Есть
Размеры	14*29.5*18.5 см	–
Дополнительная информация	Дозировка до 10 порций Щеточка для очистки Длина шнура – 1.4 м	Блокировка включения при снятой крышке Возможность помола специй Дисплей
Цена	От 11.3 т.р.	От 19.9 т.р.

Далее целесообразно рассмотреть ценность каждого прибора в контексте практичности и полезности в быту.

Вполне приличный с виду образец с красивым немецким названием в действительности кроет все прелести китайской сборки. Единственное, что спасает кофемолку от краха, – это предельно простая конструкция, так что ломаться тут в принципе нечему.

Если говорить о функциональности, то представленного набора хватит, чтобы вы смогли приготовить в домашних условиях практически любой тип кофе. Все это возможно благодаря многочисленным степеням помола и оптимальной скорости вращения жерновов.

Достоинствва

Выбрав такую модель, вы получите несколько практических преимуществ:

• думаю, вы не будете разочарованы качеством полученного кофейного порошка. Кофемолка отлично реагирует на все настройки и перерабатывает зерна в соответствии с заданными параметрами;
• вы получаете прибор с высокой для данного типа бытовой техники мощностью. Ранним утром вы затратите на приготовление кофе лишь пару-тройку минут;
• на фоне таких эксплуатационных характеристик компактные габариты модели играют только в плюс;
• сказочная цена.

Недостатки

Добавлю и ложку дегтя в столь симпатичную бочку меда:

• я не могу ручаться за то, что устройство прослужит хотя бы пять лет, не требуя ремонта. Сами понимаете, китайская сборка может дать о себе знать;
• материал жерновов – нержавеющая сталь. Мой опыт показывает, что такие диски не подвержены замене. В перспективе, если они износятся, вам придется приобрести новый прибор.

Давайте посмотрим, что нам готов предложить молодой российский бренд. Скажу сразу, производитель относит свою технику к премиум классу, но он тоже не пренебрег услугами OEM компаний. Это говорит о том, что сборка жерновых кофемолок китайская. Вот он истинно российский премиум-класс!

Что следует ожидать от столь дорогого прибора в плане функциональности? Как эксперт скажу, – не ждите чудес. Да, прибор можно отнести к профессиональным, но так ли это необходимо в быту? Судите сами: готовы ли вы использовать все 25 степеней помола с учетом способа варки напитка, сорта используемых зерен и вида обжарки?

Достоинства

В целом, практические преимущества можно сгруппировать следующим образом:

• мне нравится, что прибор обеспечивает отличную равномерность помола. Именно так работают конические жернова. Производитель допускает помол любых специй, что также плюс. В результате вы сможете приготовить практический любой напиток на основе кофе у себя дома;
• кофемолка укомплектована контейнером, где можно хранить перемолотый порошок и специальными держателями для фильтров кофеварок;
• двигатель и диски защищены от перегрева, что увеличивает срок службы изделия.

Недостатки

Среди недостатков можно отметить несколько характеристик:

• если говорить о стоимости устройства, она реально завышена;
• через мои руки прошел ни один десяток мелкой бытовой техники Bork и везде встречается определенный процент брака. Не исключаю, что такое возможно и в этой модификации;
• электроника очень чувствительна к перепадам сети. Смягчить недостаток поможет установка стабилизатора, но и это не гарантия того, что через пару лет на дисплее не начнут высвечиваться ошибки.

Видео обзор

Обзор данной кофеварки в работе совместно с кофе машиной, смотрите в видео ниже:

Выводы

Проанализировав все практические и технические свойства каждого обзорного образца, я могу предоставить окончательные рекомендации по выбору жерновой кофемолки высокой мощности.

Оптимальное соотношение цены и качества

Если вы ищите прибор для дома, достойным вариантом станет модель Rommelsbacher EKM 300. Уверен, он подойдет для большинства любителей кофе. Тут представлены оптимальные технические характеристики, в том числе мощность, 12 степеней помола. Кофемолка успешно удовлетворит потребности средней семьи, где кофе предпочитают пить 2-3 человека. Дополнительно отмечу, что это не лучший образец, который можно найти на рынке, потому я рекомендую обратиться к моделям от конкурирующих производителей. Это позволит сформировать полноценную картину выбора.

Стоит ли платить за функциональность?

Если вы истинный кофеман и привыкли готовить кофе по рецептам, соблюдая скрупулезную точность дозировок, вам потребуется технологичный прибор и им вполне может стать кофемолка BORK J800. В контексте функциональность вы получите все, что требуется, однако, цена на прибор явно высоковата.

‘; blockSettingArray[6][«minSymbols»] = 0;blockSettingArray[6][«minHeaders»] = 0; jsInputerLaunch = 15;

coffee-mashinum.ru

Электрическая жерновая кофемолка с регулировкой степени помола, купленная на Алиэкспресс

Всем привет.
Небольшой обзор для любителей кофе.
Случилось так, что моя кофемолка, приобретённая в те времена, когда деревья были большими и в той стране, которой уже нет, почила в бозе. Я не считаю себя уж очень большим знатоком кофе и не отягощен навыками прожженного баристы, поэтому моя старая кофемолка радовала меня долгие годы. Но вот настал момент расставания и вопрос альтернативы. При переборе энного кол-ва вариантов, решил, что если уж любить, то королеву и заказал предмет сего обзора.
На моё удивление посылка пришла за 5 дней, но транспортная компания отказалась доставлять посылку от областного центра до региона, хотя я и оплатил доставку «до двери». Я также не нашел времени ехать за 125 км и посылка через неделю отправилась обратно в Китай. Справедливости ради, отмечу, что продавец поступил очень даже благородно, и не став дожидаться возврата выслал ещё одну кофемолку, но по моему совету уже другой транспортной компанией, и через неделю мне её доставили прямо в квартиру (ну это лирическое отступление об ответственности продавца и доставщиков).
И так, посылка оказалась довольно внушительного размера 37х25,5х15,5 см.

Внутри ещё одна, заводская картонная коробка и пенопластовый контейнер. Далее сам агрегат с двумя ёмкостями для исходного и конечного продуктов.



Всё это сопровождается китайской грамотой аж на одном листе, правда с подробной и легкопонимаемой схемой составных частей и инструкцией по эксплуатации на двух диалектах китайского, что указывает на назначение данного прибора для внутреннего рынка Китая.

Кофемолка довольно увесистая – ровно 3 кг, поэтому стоит как вкопанная и, забегая наперёд, скажу что при работе она не подпрыгивает и не дребезжит.

Шнур питания оказался укомплектован китайской вилкой, хотя продавец обещал евровилку (не исключаю, что в первой кофемолке была евровилка, а при повторной отсылке продавец просто упустил этот момент). Проблема была решена за 15 минут заменой на валявшийся в «загашнике» неизвестно от какого агрегата шнур с евровилкой.

При замене шнура обратил внимание, что запитка происходит через выпрямительный мостик, т.е. применяется двигатель постоянного тока, и что наши восточные друзья сэкономили на сглаживающем конденсаторе (хотя возможно он установлен непосредственно на двигателе).

Как и водится перед включением разборка. Декоративная крышка, она же и регулятор помола снимается откручиванием одного центрального винта. Сама крышка, на первый взгляд казавшаяся изготовленная из хромированного металла, на поверку оказалась пластиковой, покрытая какой то краской под серебрисный металл, которая легко стала обламываться кусочками на месте прижима винтом.


Под крышкой расположена шестерня-регулятор степени помола и фиксатор его положения.

Далее открутив ещё два винта, снимаем уже не декоративную крышку, под которой установлена на оси подпружиненная алюминиевая обойма со шнеком и вторая, подвижная часть жернова.


Отмечу, что на осевом отверстии крышки установлен резиновый сальник, а сама ось с пружиной обильно покрыта смазкой.


Для передачи вращательного момента на подвижный жернов на оси и в алюминиевой обойме есть пазы, в которые вставляется фиксирующая шпонка.
К станине также двумя винтами крепится неподвижная часть жернова.

Вид приёмного отверстия:

На выходном отверстии установлен кольцевой магнит, назначение которого осталось для меня большой загадкой

А вот негативный момент от него налицо:

Заметно царапает крышку приёмного контейнера, который хоть и вставляется по специальным полозьям, но всё же касается магнита.

На правой боковой и верхней панелях на этикетках указаны фирма и модель прибора


Сзади два винта для доступа к электродвигателю (эту часть разбирать не стал т.к. стыки обклеены тонкой декоративной плёнкой, которая не снимается и при разборке порвётся и как бы внешний вид подпортится), выключатель и гнездо предохранителя.

Кстати, выключать на задней панели далеко не лучшее решение, не всегда удобно туда добираться.
На нижней части расположены ещё одна этикетка с техническими характеристиками и координатами изготовителя и два запасных предохранителя.

Для доступа к внутренней начинке надо открутить 4 резиновых упора и еще три винта.
Учитывая жалобы некоторых покупателей о плохом помоле и рекомендации других о том как сделать помол хорошим, перед включением провёл начальную регулировку – с помощью шестерни регулятора подогнал вплотную до затирания подвижный жернов к неподвижному, далее чуть отпустив (чтобы избежать подклинивания) установил декоративную крышку регулятор в положение наиболее мелкого помола, т.е. «0». Далее произвел включение и убедился в отсутствии затираний и посторонних звуков во всём диапазоне регулировки степени помола. Как я указал ранее, двигатель работает очень тихо как при холостом ходе, так и при нагрузке. Заявленная потребляемая мощность агрегата 100 Вт, в реальности показала следующие результаты: на холостом ходу 44 Вт, на максимальной нагрузке (самый мелкий помол) – 253 Вт.


Отмечу, что при изменении нагрузки от минимума до максимума (при засыпке зёрен в приёмный контейнер) обороты и звук двигателя не поменялся, что указывает на запас по мощности. 2/3 контейнера в режиме «0» перемололо минуты за две, нагрева корпуса не заметил, хотя в некоторых отзывах были жалобы на нагрев.
Теперь о помоле. На «0» — пушистая пудра, которая спрессовывается в фолдере чуть ли не в два раза, на «8» — мелко дроблёные зёрна.

Поскольку я предпочитаю эспрессо, то конечный результат получился такой:



Личное впечатление: если бы сам не попробовал кофе, приготовленный из одних и тех же зёрен, но молотых на разных кофемолках, то не поверил бы, что это один и тот же кофе – разница разительная!

mysku.ru

Жерновая кофемолка – моя покупка года. Кофеманы, Вам сюда!

Однажды супруга на женском форуме нашла заголовок «Чеснокодавилка – разочарование года». Ну, посмеялись, позавидовали уровню проблем у человека, и забыли. И всплыла эта история, когда у меня после получения посылки и опробования в голове появился заголовок: «Кофемолка – покупка года» ☺

Кофе мы с женой любим и пьем. Я одну – две чашечки в день, супруга чуть больше. Кофе нам нравится заваривать свежемолотый. Про выбор ручной кофемолки я подробно описал в предыдущем обзоре. Там также можно почитать подробнее о типах кофе, способах помола, материале жерновов и многое другое интересное ☺

В том же обзоре я рассказывал, что человек слаб, и крутить ручную кофемолку изо дня в день это испытание для крепких духом. И идти на него можно только а) если любишь вкусный кофе, б) нет альтернатив.

Выбором альтернативы внутри меня занялось мое ленивое и изможденное верчением ручки кофемолки «второе Я».

Специализированные форумы упрямо и методично отсылали к кофемолкам за 300+ долларов. Общекухонные форумы говорили – бери кофемолку ножевого типа за 12 долларов и не выделывайся ☺

Решил я посмотреть, что предлагает нам Китай. А предлагает он нам не так чтобы уж и много всего разного. Т.е. моделей 5-6 в разумном ценовом сегменте присутствует, но все они какие-то подозрительные. То с инженерной точки зрения конструкция вызывает вопросы, то отзывов подозрительно нет ни у одного из продавцов, то дизайнерская мысль создателя заставляет вздрагивать от внешнего вида.

И совершенно случайно, уже пребывая в пессимизме, я увидел ЕЕ! Заголовок начинался с New arrival — «новое поступление».

Простая, понятная с инженерной точки зрения конструкция, фотка жерновов!, фотка двигателя!, ничего лишнего, все функционально, и «Вишенка на торте» – датчик отключения при отсутствии контейнера под молотый кофе.

Все, беру. Купил тут же. Никакую другую покупку мы с женой так не ждали! Посылку оправили через курьерскую службу СПРС – т.е. привез ее на дом курьер через 18 дней. Это была обычная бесплатная доставка!

Регулировка степени помола

Жернова извлекаются легким поворотом по часовой стрелке. Материал жерновов керамика. Т.е. износостойкость великолепная, но следите за зернами, при попадании металлического предмета, скрепки, например, жернова могут раскрошиться. Это плата за повышенную твердость.

Ремонтопригодность на высоте. Выкрутил несколько винтов и поставил новые жернова.

Конечно надо разобрать машинку. Любопытно, что у нее внутри. Первое что видим – двигатель. Кстати, кофемолка разбирается откручиванием одного винта. Одного! Это многое говорит об инженере, ее проектировавшем.

И опять плюс инженеру – простая как «3 копейки» система регулировки помола. Шайба с буртиком переменной толщины приподнимает ось двигателя, на которой закреплен нижний жернов. Просто, я бы даже сказал примитивно, но в такой простоте находится надежность конструкции. Площадка с металлической шайбочкой выполняет роль упорного подшипника скольжения. Любопытное решение, я уже хочу видеть инженера, придумавшего все это. На данных скоростях работы, если материал шайбы чугун, то это гениально и существенно удешевляет конструкцию.

Забыл совсем, в комплекте идет кисточка для чистки бункеров кофемолки

Ну хватит восторгов от инженерного гения китайцев, перейдем к помолу.

Насыпаем кофе, помол в положение – самый тонкий. Моторчик жужжит, кофе неторопливо высыпается в бункер.

Фантастика – поправьте меня, если я что-то вижу не то. Это идеально ровный, мельчайший помол. На выходе маслянистая пудра, слипающаяся при первой возможности в однородную массу! Это космос!!! То что нужно для варки кофе в турке. Порылся в ящиках, нашел остатки молотого кофе Lavazza Oro. Насыпал рядом. Lavazza слева. Ее помол грубее нашей кофемолки.

Ставим помол в положение «грубо»

Однородный грубый помол – также отличный результат. Такой подходит для гейзерной кофеварки. А посередине находится помол для эспрессо.

Я уже говорил, что хочу пожать руку инженеру?:-)

Ну и варим кофе ☺

Ммм, вкусно…!!!

И в заключение небольшое видео

И как резюме. Да весь обзор был как резюме. Я давно не встречал столь грамотно с инженерной точки зрения придуманного устройства, настолько качественно и продуманно выполняющего свою основную функцию – равномерного и неторопливого измельчения в жерновах кофе, с сохранением его аромата и вкуса. Это бесподобное устройство в бюджетной ценовой категории. Хотелось бы понять, а что кладут в кофемолки за 300+ долларов, чтобы оправдать их цену?

mysku.ru

рейтинг лучших моделей 2018 года

Ценителям настоящего кофе хорошо известно, что на аромат продукта влияет не только его сорт, но и качество помола. Чтобы этот важный момент не разочаровал, необходимо внимательно отнестись к выбору кофемолки, ознакомиться с обзором понравившегося агрегата. В огромном ассортименте таких аппаратов можно легко запутаться, помочь вам сможет сегодняшний рейтинг лучших кофемолок как ручных, так и электрических.

Ручная модель ротационного типа

В большинстве своем механические аппараты оснащаются жерновами, однако изредка встречаются и ротационные. К их числу относится изделие от немецкой компании Kuchenprofi Zassenhaus, известной благодаря высокому качеству выпускаемой продукции.

Zassenhaus Lima

Агрегат буквально во всем излучает надежность, большую роль в этом играет металлический корпус, который к тому же и выглядит привлекательно. Верхняя емкость 60-граммовая, перемалывание осуществляется с помощью стальных ножей. Степень переработки настраивается по необходимости. В нижней части находится чаша, принимающая не более 36 граммов порошка. Диаметр Zassenhaus Lima равен 10 см, а высота составляет 22 см. Интересно, что производитель дает 120 месяцев гарантии, чего не предложит ни один бренд в мире.

Плюсы:

• долговечность;
• приятный дизайн;
• удобная;
• регулируемый уровень помола.

Минус — недешевая.

Ручное устройство жернового типа

Любителей покрутить ручку вручную остается еще много. Сам процесс получения порошка им не менее важен, чем чашка ароматного кофе. Выбор у покупателя в настоящий момент довольно широкий, но есть модель, на которую стоит обратить внимание в первую очередь.

Vitesse VS-1679

Кофемолка позволяет приготовить напиток для трех человек, она совмещает в себе функциональность и эстетичность. Материалом для элегантного корпуса служит натуральное темное дерево, а ручка металлическая. Она легко впишется в интерьер кухни, даже украсит его. Рабочий механизм выполнен из керамики. Ручной привод не дает зернам перегреваться, получается естественный вкус кофе. Измельченный продукт попадает в изящный выдвижной ящичек, с ним вы не запачкаете и не порежете пальцы.

Плюсы:

• внешний вид;
• качество сборки;
• низкая цена;
• равномерное измельчение.

Минус — неудобная настройка уровня помола.

Электрические ротационные (ножевые) модели

Устройства, работающие от электричества, становятся все более популярными, вытесняя классические ручные приборы. Они комфортней в эксплуатации и порошок делают быстрее. Самыми интересными, судя по отзывам покупателей, являются две современные модели от фирм Bosch и Vitek.

Bosch MKM 6000

Инженеры немецкой компании Bosch создали устройство с формой корпуса в виде цилиндра. О нем пользователи отзываются довольно лестно на форумах. Снизу у него разместился мотор для раскручивания главного вала. На противоположной стороне установлена емкость объемом 75 граммов с ротационным двухсторонним ножом внутри, материалом для него служит нержавеющая сталь. Чаша накрывается удобной крышкой, изготовленной из качественного прозрачного пластика. Сбоку на корпусе видна кнопка запуска процесса помолки. Случайное включение предотвращено специальной кнопкой. Внутренность чаши слегка наклонена, благодаря чему достигается однородность помола. Мощность двигательного механизма составляет 180 Вт. Предлагается Bosch MKM 6000 в черном и белом цветах. Функционирует в двух режимах, импульсивном и непрерывном.

Плюсы:

• вместительная чаша;
• простота в использовании;
• качество исполнения;
• умеренный ценник.

Минусы:

• степень помола не настраивается;
• пластиковый корпус;
• нельзя мыть.

Vitek VT-1542

Конструкция характеризуется малыми пропорциями, тем не менее в ней имеется ниша для хранения шнура. Изготовлен корпус прибора из металла, его сборка не вызывает никаких нареканий. Для протирки аппарата используется мягкая влажная ткань, абразивными средствами пользоваться не рекомендуется. За работу отвечает двигатель на 130 Вт, раскручивающий острые стальные ножи. В чашу сразу можно засыпать 70 граммов зерен, чего хватит для целой семьи.

Плюсы:

• место для шнура питания;
• компактные размеры;
• невысокая цена;
• металлический корпус.

Минусы:

• короткий провод;
• иногда измельчение неравномерное.

Электрическая модель с керамическими ножами

Устройству с керамическими жерновами отведено почетное место в рейтинге лучших электрических кофемолок, модели такого типа имеют ряд отличий от аппаратов с металлическими жерновами. При правильном использовании служат дольше, не перегревают зерна и работают тише. Недостаток лишь один —
хрупкость. Один из лучших на сегодня агрегатов с керамикой предлагает компания Philips, но в нем функции помола отведено отнюдь не главное место.

Philips HD8649 Series 2000

По сути, это кофемашина с возможностью измельчения зерен в порошок. Из-за дополнительной функциональности аппарат к числу бюджетных не отнесешь. Режим измельчения в данной кофеварке оснащен пятью степенями работы, чего более чем достаточно. Чаша сверху с полупрозрачной крышкой вмещает 180 граммов зернового кофе. В корпус, сделанный из пластика, включены емкость для воды на 1 литр, напиток сразу можно залить в две чашки. Вес аппарата равен 7 кг, а размеры — 42 33 30 см. В комплект входит сетевой шнур длиной 80 см.

Плюсы:

• простота в пользовании;
• приличная функциональность;
• вкусный кофе.

Минусы:

• шумит;
• мелкие люфты;
• проблемы в программном обеспечении;
• высокая цена.

Электрическая модель с ножами из другого материала

Как правило, производители используют в качестве измельчающего механизма в электрических устройствах роторного типа ножи из металла, аппарат от Erisson — это яркий представитель данного семейства.

Erisson CG-M12S

Это полупроффесиональная кофемолка, применима не только для домов, но и для маленьких кафе. Она способна с легкостью перемалывать большое количество зернового кофе за счет прочных жерновов. Пластик корпуса высококачественный, на нем практически не видны следы от пальцев. Устройство оснащено парой емкостей с хорошей вместительностью. В одну из них засыпают зерна, тогда как во вторую чашу помещают получаемый порошок. Агрегат можно использовать не только для перемалывания зернового кофе, но и прочих продуктов. Интенсивность переработки стальными ножами регулируется в зависимости от сорта кофе, за это отвечает несколько рукояток. Двигатель наделен мощностью 200 Вт.

Плюсы:

• приятный дизайн;
• удобно пользоваться;
• отличная сборка без люфтов и скрипов;
• выбор степени помола.

Минус — через 60 секунд срабатывает автовыключение.

Электронная модель с жерновами (каменными)

Изделия с жерновами из камня встречаются редко. Но их вполне можно купить. Греческая компания Zara наладила выпуск подобных устройств, отличающихся огромной мощностью.

Zara MKK12 и MKK12 D

Обе версии аппарата созданы не для домашнего использования, а для разных организаций. Отличия у них минимальные. В MKK12 D стоит бункер-дозатор для порошка, эта модификация прибора предназначена для кофеин. В MKK12 D его нет. На рынке России такой вещи аналогов просто не найти. Ресурс работы жерновов из камня очень большой, замена потребуется только после переработки 6–8 тонн. Сверху стоит бункер для загрузки, вмещающий 1 кг зерен. Чтобы уплотнить измельченный продукт, прибор снабжен вибрационной пластиной. Хотя мощность мотора приличная — 1,1 КВт, звук он издает не слишком громкий. Можно обработать до 7 кг продукта за час. Причем измельчение происходит практически в муку.

Плюсы:

• высокая мощность;
• редкий «мучной» помол;
• вместительность.

Минус — не для домашнего использования.

Электронная модель с жерновами из другого материала

В жерновых аппаратах очень распространены металлические рабочие механизмы. Крайне интересно выглядит продукт от компании De Longhi, в нем вы найдете массу положительных качеств.

De Longhi KG 89

Это жерновая кофемолка с рабочими элементами из нержавеющей стали, она позволяет перемалывать много зерен за один раз, до 120 граммов. Характеризуется привлекательной внешностью с гармонично сочетающимися деталями из пластика и металлическими компонентами. Кнопка включения снабжена подсветкой. Управление осуществляется двумя механическими ручками, позволяющими делать выбор из большого количества вариантов измельчения. Чашу и крышку можно держать под проточной водой для очистки без всяких опасений.

Плюсы:

• красивый корпус;
• хорошая цена;
• вместительность;
• системы защиты;
• много режимов работы.

Минусы:

• мелкий помол не всегда стабилен;
• часто молотый кофе просыпается.

Модель с хорошим соотношением цена/качество

Большой популярностью пользуются агрегаты, предлагающие за разумные деньги высокое качество исполнения и хорошая функциональность. Фирма First предлагает покупателям именно такой прибор.

First FA-5486

Аппарат может похвастаться привлекательной внешностью и сразу двумя чашами, в которые можно загрузить до 70 граммов зерен. Все перемалывается быстро благодаря мощному мотору на 200 Вт. Возможности включают в себя функции защиты от непредвиденного включения и перегрева. На эти системы всегда можно положиться, поскольку они работают надежно. Импульсный режим позволяет прибору выполнять свои обязанности продуктивнее. Владельцу доступны самозатачивающиеся ножи из нержавейки. Емкости снимаются, поэтому их всегда можно легко помыть. Однако не рекомендуется загружать их машину для мойки посуды. На пластиковом корпусе устройства имеются вкрапления из нержавеющей стали.

Плюсы:

• защита от перегрева;
• симпатичный дизайн;
• работает тихо;
• высокое качество;
• приемлемая цена.

Минус — малая длина шнура.

Прибор с большой производительностью (для больших объемов)

Если вам необходимы большие объемы кофейного порошка, стоит обратить свое внимание на уровень производительности. Под маркой Bork выпущено устройство с весьма вместительной приемной чашей. Оно заслуженно занимает место в рейтинге кофемолок 2018 года.

Bork J800

На фоне всех устройств, входящих в сегодняшний топ, модель J800 от именитого бренда из Германии выделяется своим внушительной функциональностью и великолепными характеристиками. Сразу в глаза бросается большой дисплей, на нем отображаются необходимые данные. Владельцу доступно 25 степеней переработки кофейных зерен, поэтому конечный продукт подойдет для всех кофемашин. Несмотря на развитое оснащение, в обслуживании модель не капризна. После каждой операции аппарат функционирует впустую, тем самым производится самоочистка. Резервуар принимает сразу 450 граммов продукта, поэтому реже придется его досыпать.

Плюсы:

• приличная вместительность;
• продвинутые параметры;
• простота в уходе;
• качество измельчения.

Минус — нагревается.

Кофемолка — не только полезная вещь в доме, но и украшение любой кухни. А еще это замечательный подарок на праздник. Такое устройство берется на долгий период, поэтому избегайте ошибок при выборе, дабы не разочаровать себя и членов своей семьи.

tehnopomosh.com

Жерновая кофемолка – виды, особенности работы

Ценители натурального кофе знают: чтобы напиток полноценно раскрыл вкус и аромат, он должен быть приготовлен из сырья свежего помола. Связано это с тем, что зерна содержат эфирные компоненты. Если их перемолоть и оставить на длительное хранение, аромат улетучивается, и вкус напитка ухудшается. Поэтому если вы цените натуральный молотый кофе, стоит задуматься о приобретении жерновой кофемолки.

Классификация

Современные жерновые кофемолки можно поделить на две группы, которые отличаются друг от друга типом конструкции и принципом работы.

У ручных кофемолок дробильный аппарат представлен двумя коническими жерновами. Один жестко зафиксирован, другой вращается, если крутить ручку. Качество помола зависит от приложенных усилий. Ручные кофемолки не пережигают сырье, позволяют регулировать его тонкость. Стоит такое устройство недорого, но чтобы получить порошок для заваривания одной порции кофе, придется крутить ручку устройства 1–5 минут, в зависимости от требуемой тонкости помола.

Электрические жерновые кофемолки напоминают ручные мельницы, но имеют электропривод. Конструкция состоит из двигателя, жернова и двух контейнеров. В один засыпают зерна, которые проходят между жерновами, растираются, измельчаются и ссыпаются во второй контейнер. Можно насыпать много сырья, а перемолоть столько, сколько требуется для нескольких порций напитка. Прибор работает довольно быстро и позволяет получить ароматный порошок для одной чашечки за 10–30 секунд.

Электрические кофемолки позволяют получить более качественный и равномерный помол, чем ручные. При этом процесс проходит с меньшими затратами времени и сил. Но при выборе устройства необходимо изучить его технические характеристики, чтобы понять, подходит ли такой прибор для ваших целей, удобно ли будет с ним обращаться.

Мощность

Мощность жерновой кофемолки – фактор, определяющий стоимость и производительность. Она может составлять от 100 до 300 Вт, мощность профессиональных устройств достигает 600 Вт. Чем этот параметр выше, тем более твердые зерна перемалывает прибор. Труднее всего поддаются обработке сильно пережаренные бобы. Для домашнего использования достаточно приобрести кофемолку мощностью 180 Вт.

Тип жерновов

Жерновая кофемолка может работать на плоскопараллельных или конических жерновах. Первые напоминают шайбы, края которых соприкасаются специальными насечками. Попадая между такими жерновами, зерно растирается, и когда размер помола станет меньше, чем расстояние между жерновами, он отсеивается.

Вторые представляют собой два конуса, вставленных один в другой. Внешний остается неподвижным, внутренний вращается. Зерно попадает между жерновами, движется вниз и перемалывается на мелкие частицы.

Плоскопараллельные жернова работают быстро, но довольно шумно. Кроме того, они имеют ограниченный ресурс, их приходится чаще менять. Конические жернова действуют медленнее, качественнее, меньше шумят. Правда, и кофемолка с таким механизмом стоит дороже.

 

Материал жерновов

Жернова могут быть изготовлены из чугуна, закаленной стали, керамики, сплава керамики и корунда. Материал определяет их долговечность и равномерность помола.

Самый износостойкий, дешевый и прочный материал – чугун. Но он постепенно стачивается, и стружка попадает в кофе, отчего напиток получает металлический привкус. Чугун пористый, впитывает запахи, а затем отдает их сырью. Если будете менять сорта кофе, то рано или поздно заметите, что запахи смешиваются.

Закаленная сталь прочна, но быстрее подвержена износу, чем чугун. Чтобы устранить этот недостаток, на жернова наносится титановое покрытие, отчего они обретают плотную и гладкую текстуру, не впитывают запахи и легко моются. Но титановое покрытие существенно удорожает стоимость жерновой кофемолки.

Керамические жернова самые хрупкие, хотя по твердости не уступают алмазам. Если обращаться с ними аккуратно, то такие жернова будут молоть лучше стальных и чугунных. Кроме того, они не боятся ржавчины, влаги, сырости.

Самый долговечный вариант – сплав керамики с корундом. Получается экологически чистый материал, который дает самый тонкий помол, без посторонних запахов и привкусов, эффективно противостоит истиранию.

Ресурс жерновов определяет их долговечность. Металлические истираются после 250–500 кг кофе, керамические – после 1000 кг, керамокорундовый сплав будет исправно трудиться долгие-долгие годы. После отработки ресурса жернова необходимо заменить.

Регулировка степени помола

У каждой электрической кофемолки есть возможность регулировать тонкость помола. Обычно это 8–16 степеней. Показатель определяется расстоянием между жерновами: чем оно меньше, тем мельче помол.

Чтобы изменить степень, в некоторых кофемолках достаточно повернуть кольцо внизу чаши для зерен. В более сложных устройствах придется открутить гайку внутреннего конуса, переставить его в необходимое положение и закрутить гайку обратно. В любом случае, прежде чем задавать помол, нужно вынуть зерна.

Кроме степени помола важна и его равномерность. Обычные кофемолки кроме частичек заданного размера дают и некоторое количество более мелких фракций. Если на кофемолке указано «прецизионные жернова», это означает, что она дает высокоточный помол, в нем будет намного больше кусочков одинакового размера, чем в кофемолках с простыми жерновами.

Количество смолотой массы регулируется таймером. На степень и качество помола этот фактор не влияет. Таймер может отсчитывать время, необходимое для приготовления порции помола, либо количество смолотого кофе. В последнем случае вы просто задаете количество чашек, а машина автоматически рассчитывает порцию.

Опции

При выборе жерновой кофемолки стоит обращать внимание и на дополнительные возможности, которые не влияют на качество помола напрямую, но облегчают эксплуатацию.

В больших пакетах с кофейными зернами можно обнаружить мелкие камни, палочки, твердые предметы. Попадая между жерновами, они заклинивают механизм. Если у жерновой кофемолки есть функция автоматического отключения при засорении, это позволит спасти жернова в форс-мажорных обстоятельствах. Также у модели должна быть активна функция блокировки работы при снятой или неплотно закрытой крышке. Дополнительная опция защиты от перегрева отключит двигатель при перегрузке и не позволит запустить его, пока он не остынет.

Выбирая жерновую кофемолку, обращайте внимание на те дополнительные опции, которые для вас важны.

Для более удобной дозировки в комплект может входить мерная ложка, которая вмещает 7 г кофе-порошка. Такого количества достаточно для приготовления одной порции эспрессо на 30 мл. Дозатор также может быть встроен в механизм кофемолки.

Некоторые модели имеют повышенную шумоизоляцию, и эксплуатировать их немного проще, чем прочие устройства. А если корпус оснащен отделением для шнура, то провод не будет мешаться по руками, особенно если он сматывается автоматически.

Если устройство оборудовано вентилятором охлаждения, то риск перегреть зерна при помоле снижается. Но такая опция встречается у дорогих жерновых кофемолок. Зато у любой модели должны быть прорезиненные ножки: это не позволяет устройству скатываться со стола во время работы.

Обращайте внимание на то, насколько просто будет очищать прибор. При покупке попросите продавца показать, как разобрать устройство для очистки и собрать обратно. Легче всего ухаживать за механизмами со съемными контейнерами.

Критерии выбора

При покупке жерновой кофемолки стоит составить список наиболее важных для вас критериев, которым должно соответствовать устройство. Но учитывайте, что чем больше опций представлено в приборе, тем выше его цена.

• Модели с коническими жерновами служат дольше цилиндрических, но потребляют больше электроэнергии и стоят дороже.
• Чем прочнее материал жерновов, тем выше их ресурс и стоимость всего устройства.
• Дополнительные расходы будут связаны с наличием дозаторов кофе, таймера, регулятора степени помола, счетчика чашек. Решите для себя, какие из этих опций важны, а от каких можно отказаться. Наличие прецизионных жерновов существенно повышает стоимость, но помол будет наиболее равномерный.
• Функции блокировки при снятой крышке, при перегреве и заклинивании влияют на стоимость, но позволяют сберечь и существенно продлить срок эксплуатации устройства.
• Контейнер для хранения сырья должен быть герметичным, в противном случае кофе, который хранится внутри, может утратить аромат и вкус.
• Обращайте внимание на устойчивость конструкции и защиту от скольжения. Во время работы кофемолка вибрирует и запросто может съехать со стола.

Сейчас на рынке жерновых кофемолок можно встретить продукцию марок Bosch, Bork, Braun, Binatone, Caso, De`longhi, Siemens, Krups, Moulinex, Tefal, Polaris, Scarlett, Vitek, Aresa и многих других. При этом производители могут встраивать в технику разные функции и опции. Поэтому обращайте внимание в первую очередь на технические характеристики устройства и уже после этого – на марку.

Оцените статью:

4.43 из 5 (Оценок: 7)

Похожие статьи

domskotom.net

Кофемолка электрическая, рейтинг, лучшие модели

 Поэтому хорошая кофемолка должна быть у всех ценителей кофе. В магазинах бытовой техники представлен широкий ассортимент электрических кофемолок. Среди такого разнообразия сложно сделать выбор. Ведь хочется выбрать прибор отличного качества, без лишних функций и по доступной цене. В этой статье  «кофемолка электрическая рейтинг лучшие модели», которая составленная по отзывам покупателей. То есть, это модели, которые уже показали себя в работе. И, по мнению пользователей можно определить качество прибора и необходимость тех или иных функций.

Каждый кофейный гурман знает 2 правила приготовления хорошего кофе.

1. Чтобы кофе получился особо ароматным, зерна нужно молоть непосредственно перед варкой;
2. Глубина вкуса, крепость и аромат зависит от качества измельчения кофейных зерен.

Критерии рейтинга 

Тип работы:

— кофемолка электрическая;

— механическая.

Способ помола:

— ротационный — кофе измельчают ножи;

— жерновой – кофе измельчают стальные или керамические жернова.

Степень помола:

— с регулировкой степени помола – есть плавный механический регулятор;

— одна степень измельчения.

Материал корпуса:

— нержавеющая сталь;

— пластик.

            Это основные критерии выбора. Есть еще нюансы, которые являются отличительной особенностью конкретного бренда, например наклонное дно резервуара для кофе, обеспечивающее равномерный помол — в кофемолках Bosch. Такие особенности, конечно же, тоже влияют на конечный выбор.

---

Рейтинг 11 моделей лучших электрических кофемолок

---

1. Bosch MKM 6000/6003

Ротационная кофемолка лидер, по мнению потребителей.

Немецкое качество по доступной цене. Высокая мощность прибора – 180 Вт, позволяет перерабатывать помимо кофе еще и крупы, сахар, специи. Достаточно большая емкость чаши для помола из нержавеющей стали – 75 г. Система безопасности – блокировка работы при открытой крышке. Наклонное дно резервуара для равномерного помола.

Из недостатков можно выделить отсутствие устройства смотки шнура.

 

2. Микма ЭКМУ ИП-30

Кофемолка российского производства обладает самым главным преимуществом – доступной ценой. Ножи и чаша для помола изготовлены из нержавеющей стали. Одна из немногих ротационных кофемолок, которая действительно тихо работает. Имеет крышку – дозатор и систему безопасности.

К недостаткам можно отнести не особо привлекательный внешний вид, небольшую мощность прибора – 150 Вт и маленькую чашу для помола.

---

3. Delonghi KG 49

 

Ротационная кофемолка итальянского бренда, который является мировым лидером по производству кофемолок, кофеварок и кофемашин.

Очень большая емкость чаши для помола – 90 г. Индикатор степени помола с таймером обеспечивает очень мелкий и равномерный помол. Эргономичный корпус, есть щеточка для очистки ножей и чаши. Дополнительный комфорт обеспечивает съемная емкость для перемолотого кофе.

Имеет единственный недостаток – высокую цену.

---

4. VITEK VT-1548

Самая покупаемая жерновая кофемолка.

Оптимальное сочетание доступной цены и большого количества необходимых функций. Прибор имеет регулировку на 8 степеней помола, дозировку от 2 до 12 порций, съемный резервуар для кофе, автоотключение после окончания помола.

Как любая бюджетная модель эта кофемолка имеет недостатки – неравномерный помол, при снятии резервуара молотый кофе может высыпаться.

---

5. VITEK VT-1542

Самая доступная модель ротационной кофемолки с металлическим корпусом.

Имеет базовый набор функций. Достаточно большую чашу для помола – 70г, блокировку при незакрытой крышке, механизм для смотки шнура. И, конечно же, всеми любимый корпус из глянцевой нержавейки.

Недостатки – остаются небольшие фракции не перемолотого кофе, низкая надежность.

---

6. Polaris PCG 0815A

Ротационная модель с корпусом из красивого матового металла. Отличается интересным дизайном и доступной ценой. Объемная чаша для помола – 70 г, при стандартной мощности 150 Вт. Имеет узкий и высокий металлический резервуар для зерен, что обеспечивает равномерный и мелкий помол.

Из недостатков можно отметить лишь отсутствие резервуара для смотки шнура.

---

7. Delonghi KG 89

Жерновая кофемолка от престижного бренда. Имеет металлический, габаритный корпус, стильный дизайн и хорошую мощность – 110 Вт. Отдельно регулируется степень измельчения зерен и количество порций. Двойная система безопасности – не включается при отсутствии крышки и резервуара для молотого кофе.

Недостатки – грубый помол, большой вес.

---

8. Moulinex AR 105

Эта модель выделяется из всех ротационных кофемолок уникальным дизайном. Металлический ярко-красный корпус в сочетании с комфортной эргономичной формой. Обладает высокой мощностью – 180 Вт. Есть очень удобная опция – дополнительный съемный резервуар из нержавейки с ножами.

Существенным недостатком является нагревание корпуса при длительной работе и маленькая емкость чаши для зерен – всего 50 г.

---

9. Solis Scala Typ 166

Жерновая кофемолка, производство Швейцария. Оригинальный конусный дизайн, качественный пластик и длинный шнур (110 см) – особенности этой модели. Большая вместительность емкости для помола — вмещает 250 г зерен. Есть регулировка степени помола и количества порций. Высокое качество помола.

Некомфортную эргономику и завышенную стоимость можно отметить как минусы.

---

10. Bork J800

Кофемолка премиум класса российско- немецкого бренда. Оснащена удобным информационным дисплеем, ручной регулировкой помола на 25 ступеней. Можно выбирать не только количество порций молотого кофе, но и даже дозу одной порции. Высокая производительность – мощность 165 Вт, емкость для зерен 450 г. Качество помола на высоте.

Недостатки – модель имеет очень высокую стоимость, на дисплее не отображается вес измельченного кофе.

---

11. Irit IR-5303

Простая кофемолка китайского производителя с самыми основными функциями. Пользуется спросом из-за своей более чем доступной цены. Внешне стилизована под песочные часы. При компактном размере имеет хороший объем чаши для помола – 70г.

Недостатки – низкое качество, крупный помол.

---

Похожие материалы:             

1. Кофе в зернах, рейтинг лучших
2. Кофемашина для дома какую выбрать отзывы

---

xn——flcjme7al0b7a9cgb.xn--p1ai

Жерновая кофемолка — ручная или электрическая, какую выбрать?

Жерновая кофемолка – это приспособление для людей, искренне считающих, что кофе нужно покупать исключительно в зернах. Это – лучший утренний друг кофеманов, которые громко смеются, читая сказку о Золушке, где девушке загадывали намолоть кофе на неделю вперед – конечно, ведь только из свежемолотого порошка получается по-настоящему ароматный и насыщенный напиток! Наконец, это простой способ открыть […]

Жерновая кофемолка – это приспособление для людей, искренне считающих, что кофе нужно покупать исключительно в зернах. Это – лучший утренний друг кофеманов, которые громко смеются, читая сказку о Золушке, где девушке загадывали намолоть кофе на неделю вперед – конечно, ведь только из свежемолотого порошка получается по-настоящему ароматный и насыщенный напиток! Наконец, это простой способ открыть тайну каждого зерна, заглянуть ему в душу – и получить взамен самый вкусный рецепт утреннего пробуждения в мире. Итак, хотите купить кофемолку, жерновую – то есть классическую? Мы поможем подобрать ее!

История создания этой «машинки»

Как ни странно, самая старая кофемолка была (как и можно ожидать) ручной. Но с современными приборами она не имела ничего общего. Дело в том, что древние кофеманы не перемалывали обжаренные зерна, а толкли их в ступе. Это было трудное и неблагодарное занятие — немудрено, что его поручали мужчинам. Впрочем, порошок получался «кусками» — как видно, арабы-бедуины, которые варили из него кофе, были далеко не эстетами.

Кофемолка в том виде, в котором мы знаем ее сейчас, появилась в 15 веке. По Европе бравой иноходью зашагала мода на кофе по-турецки, а для варки в турке зерна нужно было перемалывать почти в порох. Человеческий гений немного «почесал репку», да и выдал на-гора аж пять разновидностей кофемолок – два из них мы можем купить и сейчас.

Виды современных жерновых кофемолок

Магазины могут предложить нам ручную и электрическую кофемолки. Чем они отличаются?

1. Ручная кофемолка работает с помощью двух конических жерновов: один из них вращается, другой закреплен. Правда, помол кофе с нею – не самое легкое занятие, так что поручать эту работу ребенку или женщине со слабыми руками не стоит.
2.  Электрическая – это, по сути, та же ручная кофемолка, но с «моторчиком». Жернова ее могут быть как коническими, так и плоскими.

А, кроме того, в магазинах можно найти еще и роторную кофемолку – но ее уже нельзя назвать жерновой. Суть ее работы – вращающийся нож, который и дробит кофейные бобы. Этот прибор относится к электрической кухонной технике. Он считается универсалом (с легкостью справляется с перцем, орехами, изготовлением сахарной пудры), но со своей главной задачей – помолом кофе – управляется плохо. Мало того, что нож «блендера» во время верчения нагревается, тем самым портя готовый продукт – так еще и помол может быть неравномерным. В общем, если вы настоящий кофеман, вы гордо обойдете роторные приборы и купите именно жерновую кофемолку.

Преимущества ручных кофемолок

Для начала, это эстетика. Перемалывая кофе с помощью маленькой «коробочки» (часто еще и украшенной декупажными рисунками или декоративными шестеренками), вы превращаете ежедневную работу в искусство. А, кроме того, это приспособление перетрет зерна максимально бережно, не перегревая их. В такой кофемолке можно регулировать тонкость помола. Готовый порошок осыпается в контейнер – что очень удобно. «Удобной» можно назвать и цену – она ниже электрической (иногда – в несколько раз).

Работать с нею просто: засыпали зерна в «чашку», поработали ручкой, и все – готовый молотый кофе в «ящичке».

А после работы этот небольшой «приборчик» можно спрятать на любую кухонную полку. И кстати, работать можно где угодно: в кухне, в комнате перед телевизором, а хоть на балконе – никакой «привязки» к розетке.

Недостатки таких приспособлений

Длительность работы, плюс необходимость прикладывать много усилий (и чем мельче вам нужен помол, тем труднее крутить ручку). Да, для того чтобы сварить утренний кофе для себя, нужно крутить ручку этой кофемолки около 5 минут. И конечно же, это просто жернова, в приборе нет никаких современных «наворотов» (скажем, таймера или встроенного дозатора).

Преимущества электрических кофемолок

Если электрическая кофемолка не роторная, а жерновая, то она априори не может делать плохой кофейный порошок. Но и ценник на подобной «штучке» в 90% из 100 будет больно кусаться. Конечно, модель можно подобрать и подешевле – но если вы цените качество, выбирайте кофемолку с керамическими жерновами. Она самая тихая… Да, и самая дорогая.

Такие приборы отличаются завидной функциональностью: возможностью легко выбрать тонкость помола; зараз вы сможете смолоть хоть ложку, хоть пачку зерен; наличием таймера; встроенным дозатором.

А, кроме того, кофемолка со штекером – это простота в обслуживании и экономия времени. Насыпали бобов в контейнер, нажали кнопку – и все, работа, считайте, сделана! Причем зерен можно насыпать на неделю вперед – каждое утро прибор будет сам отмерять их нужное количество для заданного вами количества чашек.

Недостатки таких приборов

Их трудно хранить (особенно кофемолку без автоматического сматывания шнура). Если контейнер не съемный, за чашей неудобно ухаживать (а кофе – вещь «жирненькая», так что посуду из-под него нужно мыть). Наконец, не в каждой модели емкости плотно закрываются, что чревато мелкими, но неудобствами.

Лучшие модели ручных кофемолок

VITESSE VS-1679. Считается, что ее помол – самый качественный. Металлокерамический механизм, красное дерево, возможность самого мелкого помола.

Bekker BK-2533. Очень красивый дизайн, возможность регулировать степень помола, и судя по отзывам – практично вечное качество.

GIPFEL 9201. Немецкое качество, деревянный корпус. Эту кофемолку очень удобно держать в руках: узкий корпус, никаких острых углов.

Лучшие электрические приборы

Delonghi KG 89. Корпус из нержавеющей стали, футуристическая квадратная форма, бесшумная работа, возможность регулирования степени помола, удивительная простота эксплуатации.

VITEK VT-1548. Этот прибор умеет «планировать» количество порций помола. Кроме того, его цена – самая низкая по сравнению с другими электрическими кофемолками, описанными в этой статье.

 

Krups GVX2. Если вы любите кофе из турки, этот прибор для вас – он мелет кофейные бобы практически в муку. В аппарате есть функция автоотключения. А, кроме того, он очень маленький, так что займет на вашем столе минимум места.

Nivona NICG 130 CafeGrano. Считается самой дорогой (среди непрофессиональной техники). Тут есть таймер, регулировка степени помола. Эта мощная кофемолка может молоть зерна чуть ли не мешками.

Вместо послесловия…

Все еще не выбрали, что купить – «электричество» или «ручной привод»? Если финансы позволяют, не ломайте голову – берите две разные кофемолки! Шустрая электрическая будет трудиться на вас по утрам в будние дни, а по выходным вы будете доставать ручную модель и любовно растирать ею зерна.

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!

Похожие статьи

xcoffee.ru