Нежность рецепт – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат нежность

классический рецепт с фото и видео

• Разместил Ольга Иванченко
• Дата: 1 ноября 2018 в 7:04 пп

В каждой семье есть ряд традиционных салатов, которые готовятся в обязательном порядке на каждый праздник. А что, если отступить от привычек и попробовать новое, не менее вкусное и аппетитное блюдо? Например, чудесный салат «Нежность». Уверена, что такой рецепт также найдёт своё место в ваших кулинарных записях.

Пошаговый рецепт салата «Нежность»

Это замечательное блюдо готовит подруга моей мамы. Все праздничные мероприятия, проходящие у неё дома, сопровождаются ломящимся от всевозможных кушаний столом. Каждый праздник в меню этой прекрасной женщины появляется что-то новое, но салат из нежной куриной грудки, сочных овощей и яичных блинчиков неизменно занимает одно из почётных мест среди прочих блюд.

Ингредиенты:

• 350 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 1 свежий огурец;
• 1 головка синего лука;
• 2 веточки укропа;
• 1 ч. л. 6%-го уксуса;
• 2 ст. л. майонеза;
• соль — по вкусу;
• рафинированное подсолнечное масло.

Этапы приготовления:

1. Подготовьте продукты.
   

   Из простых и доступных ингредиентов получается сытное кушанье с очень нежным вкусом

2. Куриное мясо отварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте кубиками.
   

   Куриное филе нарезается кубиками или соломкой

3. Укроп мелко порубите ножом.
4. Вылейте в миску содержимое двух яиц, добавьте щепотку соли.
   

   Яйца с солью взбиваются в глубокой ёмкости

5. Хорошенько взбейте яйца с солью до получения однородной смеси, добавьте укроп, перемешайте.
   

   Свежий укроп сделает блюдо ароматным и более красивым

6. Влейте яично-укропную смесь в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
   

   Как только блинчик приобретёт аппетитную золотистую корочку с двух сторон, обжаривание необходимо прекратить

7. Выложите блинчик на тарелку и оставьте остывать.
8. Огурец нарежьте соломкой.
   

   Огурец придаст салату сочность и свежесть

9. Нарезанный четвертинками колец синий лук залейте кипятком, чтобы жидкость слегка покрыла овощ. Влейте в воду с луком уксус и маринуйте продукт в течение 2–3 минут.
   

   Маринованный лук подарит кушанью пикантную нотку

10. Остывший яичный блин нарежьте полосками или квадратиками.
    

    Благодаря яичным блинчикам салат получается очень сытным

11. Поместите все подготовленные ингредиенты в одну большую ёмкость.
    

    Ингредиенты салата смотрятся очень ярко и аппетитно

12. Добавьте в заготовку майонез, перемешайте салат.
    

    Количества майонеза в салате регулируется на ваш вкус

13. Попробуйте блюдо. Если есть необходимость, посолите.
14. Готовое кушанье переложите в салатник, украсьте свежей зеленью и подавайте на стол.
    

    Завершающий штрих в блюде — свежая зелень

Совет. Если у вас не хватает времени на приготовление блинчика или же по каким-либо причинам вы не желаете видеть этот ингредиент в салате, можно заменить его кубиками варёных яиц.

Просмотрев видеоролик ниже, вы сможете познакомиться с альтернативным вариантом нежного салатика.

Видео: салат «Нежность»

Если вы также любите полакомиться салатом «Нежность» и готовы поделиться своими секретами приготовления этого блюда, обязательно оставьте комментарий ниже. Приятного аппетита вам и вашим родным!

Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Я учусь на 2-ом курсе Таврической Академии Крымского федерального университета имени В.И.Вернадского (факультет славянской филологии и журналистики, русский язык и литература). Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Рубрика: Кулинария

legkovmeste.ru

Салат нежность рецепт с фото на основе куриного филе

Друзья еще один замечательный салатик, как мне припоминается, предыдущий салат был с крабовыми палочками, а этот будет на основе куриного филе, грибов и сыра. Предлагаю вашему вниманию салат нежность рецепт с фото. Сочетание всех ингредиентов очень хорошее, салатик получается очень сочным и нежным. Этот замечательный салат нежность рецепт с фото, можно приготовить в любой праздник или для семейного стола. Слоеный с салата нежность курицей и сыром на столько вкусный, что невозможно оторваться после того как попробуешь, вы можете убедиться в этом сами. Так же есть прекрасные салаты с овощами, которые также хорошо сочетаются. Перейдем к рассмотрению процесса приготовления салата:

Содержание статьи

Ингредиенты для салат нежность рецепт с фото:

• Банка консервированных шампиньонов
• Две грудки куриного филе
• Майонез – 200-250 грамм
• Лук – 1 шт. средний
• Яйца – 4 шт.
• Сыр твердый – 200-250 грамм

Рецепт салата нежность с грибами и курицей:

1. Нам нужен красивый, сочный и главное нежный, нежный салат. Не сложно понять, что основной ингредиент в нашем блюде это куриное филе.  Друзья, рецепт салата нежность с фото выкладывается слоями, так как рецепт пошаговый, все элементарно просто. Перейдем к первому этапу.
2. На сковородке обжарьте лук с грибами, предварительно порезав их на мелкие кусочки. Отложите в сторону, перейдем к приготовлению филе.
3. В маленькой кастрюльке сварите филе и нарежьте его кубиками. Можем начать выкладывать слои.
4. Первый слой это половина филе, затем поверхность промазать тонким слоем майонеза. Второй слой половина грибов с луком, тонкий шар майонеза.
5. Третий слой это сыр, но предварительно натрите его на средней терке, уложив слой промажьте тонким шаром майонеза. Затем сварите яйца маленькой кастрюле, натрите на средней терке белки, уложив половину, промазать майонезом.
6. Следующий слой будем выкладывать снова филе, майонез, грибы с луком, майонез. Снова белки, майонез, сыр, майонез и последний слой, натрите оставшиеся желтки на средней терке и уложите слой. Наш красивый, вкусный и нежный салат на основе куриного филе готов,хочу пожелать всем приятного аппетита и до новых рецептов!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

vkusno-em.com

классический и другие рецепты с фото

13 марта 2016 7450

Салат «Нежность» — это отменный и в тоже время легкий салат. Его с огромным успехом можно использовать как для угощения на праздники, так и для диетического питания.

На сегодняшний день существует огромное разнообразие вариаций приготовления этого блюда. И каждый вариант очень вкусный и невероятно нежный.

Так что же это за такой интересный салат и как его готовить в домашних условиях?

Давайте рассмотрим популярные рецепты приготовления этого блюда.

Классический рецепт салата «Нежность» с курицей

Ингредиенты	Количество
мякоти мяса курицы —	0,5 кг
яйца —	7 штук
луковицы —	3 шт.
растительное масло —	немного
соли —	по вкусу
майонеза —	для заправки
Время приготовления: 90 минут	Калорийность на 100 грамм: 213 Ккал

Приготовление:

1. В металлическую емкость наливаем воду, выкладываем туда куриное мясо, добавляем немного соли и ставим на средний огонь. Отвариваем курицу до полной готовности;
2. Готовое мясо охлаждаем. Далее разрезаем его на небольшие кусочки;
3. Лук следует нарезать мелкими квадратиками и обдать кипятком. Также его можно замариновать в смеси из уксуса с сахаром;
4. Затем из яиц жарим блинчики. Каждое яйцо взбиваем, подсаливаем и жарим на растительном масле на сковороде в виде блинчика. Жарить нужно с двух сторон. Из 7 яиц должно получиться 7 блинов;
5. Яичные блинчики нужно нарезать соломкой;
6. Все ингредиенты, нарезанное куриное мясо, кусочки лука и соломку яичных блинчиков, выкладываем в миску, заправляем майонезом и смешиваем. Если нужно можно добавить немного соли.

Салат «Нежность» с ветчиной

Потребуются следующие продукты:

• Ветчина – 200 грамм;
• 3 куриного яйца;
• Свежие огурцы – 2 штуки;
• Полбанки консервированной кукурузы;
• Укроп – 1 пучок;
• Майонез – 100 грамм.

Приготовление:

1. Ветчину следует порезать в виде небольших кубиков;
2. Свежие огурцы также необходимо нарезать кубиками. Желательно, чтобы огурцов и ветчины в салате было в равных количествах;
3. Яйца отвариваем вкрутую. Воду, в которой будут отвариваться яйца, следует посолить, так яйца будут лучше очищаться от скорлупы;
4. Сваренные яйца нужно охладить, счистить скорлупу и разрезать небольшими квадратиками;
5. Все нарезанные ингредиенты необходимо сложить в чашку;
6. Затем открываем банку с консервированной кукурузой и сливаем вес сок. Желательно использовать сочную и сладкую кукурузу. Плохая кукуруза испортит весь вкус салата;
7. Добавляем к остальным ингредиентам полбанки кукурузы;
8. Пучок укропа мелко нарезаем и также добавляем туда;
9. Все компоненты заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Салат «Нежность» с черносливом

Потребуются следующие продукты:

• Полкило мякоти курицы, отлично подойдут грудки;
• 3 свежих огурца среднего размера;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Чернослив без косточек – 150 грамм;
• Очищенные от скорлупы грецкие орехи – 100 грамм;
• Поваренная соль для отваривания мяса;
• Пучок укропа и петрушки;
• 200 грамм майонеза с невысокой жирностью.

Приготовление:

1. 1. Куриное мясо кладем в металлическую емкость, наливаем воду, подсаливаем и варим его около 30-40 минут;
   2. Готовое мясо должно остыть до комнатной температуры. Затем оно очищается от костей, кожицы, и мякоть нарезается небольшими кубиками;

1. 1. Затем чернослив промывается и замачивается в кипятке на 15 минут;

1. 1. Размягчённый чернослив промывается прохладной водой и разрезается небольшими кусочками;

1. 1. Свежие огурцы нужно очистить от лишнего и натираем средней теркой;

1. 1. Яйца отвариваем вкрутую. Затем охлаждаем их, чистим скорлупу и натираем на мелкой терке;

1. 1. Очищенный грецкий орех споласкиваем в прохладной воде, обсушиваем и обжариваем на сковороде. В процессе обжаривания его следует порубить ножом до мелких кусочков;

1. 1. После этого приступаем к формированию слоев. Для этого берем не сильно глубокую широкую тарелку и выкладываем все ингредиенты слоями. Первым слоем выкладываем кубики куриного мяса и смазываем майонезом, затем выкладываем свежие огурцы и также смазываем майонезом, сверху яйца и снова смазываем майонезом, чернослив и грецкие орехи. Верх не смазывается;

1. 1. В конце мелко рубим зелень и посыпаем сверху.

Салат «Необыкновенная нежность»

Необходимо приобрести следующие продукты:

• Полкило мяса курицы;
• 200 грамм риса;
• 6 штук куриных яиц;
• 2 морковки;
• Сыр твердого сорта – 250 грамм;
• Чеснок – 2 зубчика;
• 250 грамм майонеза;
• Поваренная соль для отваривания куриного мяса;
• Петрушка – пару веточек.

Приготовление:

1. Морковь для салата можно отваривать, а также ее можно добавить в сыром виде. Делайте на свой вкус;
2. Куриную грудку промываем. Далее выкладываем ее в металлическую емкость, наливаем воду, солим и ставим на плиту. Мясо отваривается до полной готовности, около 30-40 минут;
3. Курные яйца выкладываем в металлическую емкость, заливаем воду и ставим на плиту. Отвариваем их вкрутую;
4. Готовые яйца охлаждаются в прохладной воде, чистятся от скорлупы и 4 яйца натираются мелкой теркой. Другие два оставляем для украшения;
5. Рис нужно промыть и отварить до полной готовности, около 15-20 минут;
6. Отварной рис выкладываем в дуршлаг, промываем и оставляем, чтобы вода стекла;
7. Зубчики чеснока очищаем и раздавливаем в чесночнице;
8. Далее майонез смешиваем с раздавленным чесноком;
9. Отварную куриную грудку очищаем от костей и кожицы. Мякоть нарезаем кубиками;
10. На широкую неглубокую тарелку выкладываем слоем куриное мясо, подсаливаем и смазываем майонезом;
11. Затем сверху слоем выкладываем рис и также смазываем майонезом;
12. Далее сверху выкладываем натертые яйца и смазываем майонезом;
13. Морковку очищаем, натираем на мелкой терке и выкладываем также в виде слоя. Смазываем майонезом;
14. На мелкой терке натирается сыр и выкладывается сверху морковки слоем. Смазываем его майонезом;
15. Вытаскиваем из оставшихся яиц желтки и украшаем ими салат. Трем мелкой теркой и сыпем наверх салата;
16. Из белков вырезаем цветки лилий, а из веточек петрушки делаем стебли.

Полезные советы

• Для того чтобы лук не имел привкус горечи, его следует подержать 10 минут в горячей воде или замариновать в растворе из уксуса и воды;
• Промазывая слои, наносите больше майонеза, так салат хорошо пропитается и получится очень вкусным;
• Для того чтобы салат получился более сытным, в него следует добавить отварной картофель;
• В «Нежность» можно добавить обжаренные шампиньоны, они придадут ему более пикантный и необычный вкус;
• Сухофрукты, которые используются для салата, следует предварительно залить горячей водой и подержать в ней 15 минут. Так они будут намного нежнее и вкуснее.

Салат «Нежность» — нарядное и красивое угощение. Кроме того, оно очень вкусное и не оставит никого равнодушным. Приготовленные салаты по этим рецептам понравятся вам и вашим близким. Обязательно сделайте их дома и угостите всю свою семью!

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Салат «Нежность» — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Куриное филе отварить. Порвать руками на волокна

2 Огурцы порезать соломкой

3 Репчатый лук порезать полукольцами

4 Чернослив порезать соломкой

5 Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем

6 Перемешать, дать немного настояться

Рецепт «Салат «Нежность»» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Салат нежный: рецепт приготовления

Наверное, не найдется ни одного человека, который отказался бы отведать порцию вкусного салата. Разница заключается только в том, что, сколько людей – столько и вкусов. Кто-то любит салаты легкие, а кто-то обожает более сытные, мясные. Сегодня мы предлагаем познакомиться с приготовлением салата «Нежный».

Рецептов салата «Нежный» — очень много, все они – разные по составу. Но их объединяет легкий и нежный вкус. Можно приготовить салат «Нежный» с курицей, ветчиной, овощами, который мы и предлагаем вашему вниманию.

Рецепт первый – с крабовыми палочками

Этот вариант салата можно приготовить и просто к обеду, и на любое семейное торжество.

Ингредиенты:

• 150 г крабовых палочек,
• 1 головка репчатого лука,
• 5 вареных яиц,
• 1 сырок плавленый,
• 150 г сливочного масла (замороженного),
• 1 кислое яблоко,
• 300 г майонеза,
• укроп для украшения.

Приготовление:

Этот салат выкладывается слоями, которые, желательно, повторить два раза:

• первый слой – белки яиц, натертые на крупной терке, смазать майонезом;
• второй слой – натертый плавленый сыр, предварительно замороженный, майонез;
• третий слой – замороженное сливочное масло, натертое на терке, майонез;
• четвертый – нарезанный мелкими кубиками и замаринованный репчатый лук;
• пятый – натертые предварительно замороженные крабовые палочки, майонез;
• шестой – очищенное и натертое яблоко, майонез.

Далее все слои повторить, начиная с первого. Самый верхний слой смазать майонезом и посыпать искрошенным желтком. Украсить укропом.

Рецепт второй – самый нежный

Салат «Нежный», рецепт которого сейчас предлагается, любили готовить еще наши мамы и бабушки. Он действительно получается очень нежным.

Ингредиенты:

• 2 луковицы,
• 2 яблока,
• 200 г твердого сыра,
• 4 вареных яйца,
• майонез.

Приготовление:

Лук мелко порезать и залить минут на 10 кипятком. Это уберет из него горечь. Воду хорошо слить. Желтки вареных яиц отделить от белков. Яблоки очистить, удалить сердцевину. Далее белки, сыр, яблоки натереть на крупной терке и уложить слоями, каждый из которых промазывать майонезом. Очередность слоев такая: лук, белки, яблоки, сыр. Последний слой также смазать майонезом, а на него раскрошить яичные желтки.

Рецепт третий – с курицей

Салат с курицей получается действительно нежным, если при его приготовлении использовать свежий огурец, очищенный от кожуры.

Ингредиенты:

• 100 г отварного куриного филе,
• 3 вареных яйца,
• 1 свежий огурец,
• 100 г чернослива,
• 0,5 стакана грецких орехов,
• 100 г майонеза.

Приготовление:

Куриное мясо, огурец, яйца, чернослив нарезать соломкой. Салат выложить слоями, каждый слой промазать майонезом. Слои должны быть в следующем порядке: курица, яйца, огурец, чернослив. Все посыпать рубленными орехами.

Небольшой совет в приготовление салата «Нежный» с курицей: чтобы измельчить орехи, их надо поместить в полиэтиленовый пакет, в котором и раздавить их, раскатывая скалкой.

Рецепт четвертый — овощной

Этот нежный салат удобно готовить зимой, потому что в его состав входят очень простые продукты, которые всегда бывают в холодильнике.

Ингредиенты:

• 2 вареные свеклы,
• 2 вареные морковки,
• 3 шт. вареного картофеля,
• 2 вареных яйца,
• 3 зубчика чеснока,
• 0,5 головки репчатого лука,
• 100 г майонеза,
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Все овощи и яйца по отдельности натереть на крупной терке, лук и чеснок измельчить. Взять глубокий салатник и слоями выкладывать в него овощи. Каждый слой слегка солить и смазывать майонезом. Формируем салат в следующем порядке: вареный картофель посыпать луком, майонез, морковь, майонез с чесноком, свекла, майонез, последний слой – яйца (майонезом не смазывать). Этот салат лучше всего готовить часа за 1-3 до подачи его на стол, чтобы он успел хорошо пропитаться и стать нежным и вкусным.

Рецепт пятый – с ветчиной

Этот салат тоже называется «Нежность», но готовится он с добавление ветчины. Попробуйте – вкусно и очень просто!

Ингредиенты:

• 100 г сыра «Российский»,
• 2 вареных яйца,
• 300 г ветчины «Особой»,
• 100 г свежих огурцов,
• 100 г майонеза.

Приготовление:

Все продукты по отдельности натереть на крупной терке. Далее укладывать их слоями: ветчина, огурцы, сыр, яйца. Все слои, кроме последнего, промазывать майонезом.

Приятного аппетита! Фантазируйте сами, создавая легки и нежные салаты!

jlady.ru

Салат Нежность рецепты с ото

Салат «Нежность» полностью  оправдывает свое название на  100 процентов. Салат Нежность — рецепт не одного вкусного блюда, а целого раздела в приготовлении салатов. Салат Нежность с крабовыми палочками рецепт с фото Прежде всего,  подготовьте такие продукты: Яблоко крупное кислое – 1 штука Лук – 2 луковицы – одна для украшения блюда и одна в салат Вареные яйца  – 9 штук (5 в салат, и 4 на украшения) Твёрдый сыр – 100 грамм Морковь для  украшения – 1 штука Палочки крабовые  — упаковка 200 грамм Майонез Рецепт приготовления салата нежность : Начините с  маринования лука. Если есть винный уксус, налейте немного в блюдечко, разбавьте слегка холодной водичкой. Затем этим маринадом залейте  лук. Пускай постоит не менее 20 минут. Затем попробуйте – если горечь ушла, а у лука появилась нужная пикантность, то можно его промыть в сите холодной водой. Потом почистите  яйца, примерно 6иштук, белки и желтки разделите. Желтки потрите на тёрке и смешайте с  небольшим количеством майонеза. Положите на блюдо желтки первым слоем. Затем положите лук. Если у вас очень кислые яблоки, то много лука класть не надо. Потом делайте  следующие слои. Сыр и майонез, потом яблоко на крупной тёрке. После  него палочки крабовые и майонез, а затем – белки рубленые и майонез. Можно белки покрасить свекольным соком, но это только для красоты, на вкус это совершенно никак не повлияет, поэтому можно этого и не делать. Вот и всё, ваш салат нежность  готов. Теперь вам предстоит его украсить. Нужно луковицу разрезать так, чтобы получилась лилия. Если у вас есть специальный нож для таких целей, то хорошо, но если нет, то можно пользоваться острым тонким ножиком. Затем нужно из морковки сделать кольца обручальные, но разного размера. Для этого можно взять металлические трубки разного размера. Ну, а теперь – лебеди. Самое сложное и самое интересное. Для того, чтобы  сделать лебедей, нужно четыре яйца, отваренных вкрутую и зубочистки.  Берём два яйца, срезаем с них слой наискось. Срез делайте ближе к тонкой части яйца – так ваши лебеди будут хорошо стоять на салате. Из тех частей, что отрезаны, сделайте хвосты лебедям. Потом берём два других яйца и делаем из них крылья и шеи.  Клювики нужно сделать из моркови и соединить с головой зубочистками. Глазки – это чёрный перец. Чтобы перец держался, нужно сделать небольшое отверстие для глаза зубочисткой или спичкой. После того, как все детали вырезаны, собираем лебедей. Надо сделать  три надреза в туловище – для  крыльев и хвоста. Шею одеваем на зубочистку, соединяем с туловищем. Чем длиннее взятая зубочистка, тем выше голова вашей птички. Теперь размещаем  украшения. Вот и всё! Салат Нежность с курицей и черносливом рецепт Продукты, которые  вам понадобятся для салата нежность с курицей и черносливом : Чернослив – 200 грамм Курица жареная  или же вареная – 150 грамм мякоти без шкурки Зелень – 200 грамм (петрушка, лук и укроп) Майонез – 250 мл Орехи грецкие – по вашему вкусу Яйца – 6 штук Свежие огурцы  – 400 грамм Как приготовить  салат нежность с курицей и черносливом : Нужно почистить  чернослив от косточек и отварить. После того, как сливы остынут, порежьте их соломкой. Отварите яйца, разделите желтки и белки. Изрубите белки как можно мельче. Снимите кожуру с огурцов и нашинкуйте соломкой. Так же порежьте и куриное мясо. Порубите грецкий орех. Сначала на дно  салатника положите резаные огурцы, затем полейте их майонезом и положите курятину, сливы, белки яйца и орехи. Каждый слой полейте майонезом. Потом салат посыпьте мелко резаной зеленью. В центр положите рубленные желтки. Оформить салат нежность  можно огурцом, черносливом и оставшимися орешками.   Салат Нежность с крабовыми палочками и кукурузой рецепт Для этого рецепта  салата нежность с крабовыми палочками  вам будут нужны: Палочки крабовые – 200 грамм Яйца – 3 вареных  яйца Соль и перец Майонез Рис вареный  – стакан Лук сладкий  – 1 головка Банка кукурузы Рецепт приготовления салата нежность с крабовыми палочками : Яйца, крабовые палочки и лук порубить, соединить с рисом и кукурузой. Посолить, поперчить и смешать с майонезом. Очень вкусный  и нежный салат. < Предыдущая   Следующая >

recepty-kulinariya.ru