Рецепты шеф-поваров 

Перцемолка электрическая – Электрическая перцемолка на батарейках

Ода электрической перцемолке и ее преимуществам перед ручной

Всем привет.

В сегодняшнем обзоре речь пойдет об одной из самых удачных покупок, сделанных мною в последнее время — электрической перцемолке 🙂 Не скажу, что это жизненно необходимый товар, но порой его наличие очень облегчает жизнь. Однако, обо всем по-порядку.

Итак, местом покупки перцемолки стал eBay. Покупалась она у другого продавца, но с учетом того, что там данного товара больше в наличии нет, то ссылка сверху ведет на другой магазин — первый попавшийся.

Предварительно списавшись с продавцом, договорился о том, что посылка будет отправлена с полноценным треком. Так что каждый желающий может здесь посмотреть информацию о ее следовании из Китая в Беларусь.

Мой экземпляр перцемолки поставлялся в оригинальной заводской упаковке, которая представляет собой картонную коробку с яркой красочной полиграфией. На каждой из стенок коробки можно увидеть изображение перцемолки, а так же сведения о ее особенностях.


Сама перцемолка была помещена в пакет из пупырки, который должен был обеспечить ее сохранность. В живую наш гаджет мало чем отличается от того, что можно увидеть как на страничке продавца, так и на коробке и выглядит следующим образом:

Какой бы то ни было инструкции в комплекте нет, хотя и без нее можно со всем разобраться 🙂

Внешне перцемолка выглядит очень даже симпатично, никаких серьезных проблем с качеством обнаружить мне не удалось. У продавца написано, что корпус ее из нержавейки — так этот или нет со 100%-ной уверенностью я сказать не могу, но то, что он и вправду металлический — факт.

Размеры перцемолки 210 х 50 миллиметров, вес (с уже установленными батарейками) — 335 грамм.

Однако с учетом даже таких размеров, выглядит она почти так же, как и ее младший ручной собрат:


Сама перцемолка разборная и состоит из трех основных частей: внешний кожух (тот, что из металла), блок с батарейным отсеком, кнопкой пуска и электромоторчиком, а так же отсек для перца с жерновами.

Разъединяются они без особых проблем, что-либо сломать навряд ли получится, если, конечно, не задаваться такой целью сознательно.

О внешнем кожухе говорить особо нечего — внутри он пластиковый, снаружи металлический. Для того чтобы снять, его необходимо немного повернуть против часовой стрелки и стянуть вверх.

Далее — основной блок, в котором сконцентрирована вся электрическая часть нашей перцемолки. Итак, в ее верхней части имеется кнопка пуска устройства. Нажимаем — жернова вращаются, перец перемалывается. Работает ровно столько, сколько кнопка нажата. Устройство ее крайне простое: нажали кнопку — контакты замкнулись, отпустили — разомкнулись.


Под кнопкой спрятан батарейный отсек. Работает перцемолка от 4 батареек типоразмера АА. Далее идет электродвигатель, приводящий в движение жернова. Сказать о нем особо нечего, обычный моторчик на 5В.

Вращаясь, ось моторчика приводит в движение шестерню, которая посредством редуктора передает крутящий момент на жернова.

Движение передается при помощи четырехугольного металлического стержня.

Жернова похожи на керамические, но может они и пластиковые. В любом случае, выживание при запредельных нагрузках от них не требуется, так что не знаю что должно случиться, чтобы они получили повреждения. Колба для перца изготовлена из прозрачного пластика, что хорошо. Во-первых, так внешний вид изделия только выиграл. Во-вторых, видно сколько осталось перца, а значит он не закончится в самый неподходящий момент, как это часто бывает с ручными деревянными перцемолками.

Зазор между жерновами регулируется посредством специального винта. Так что при желании можно настроить размер помола. Хотите кусочки побольше — пожалуйста, желаете мелкий помол — без проблем.

В принципе, больше ничего интересного во внешнем виде и устройстве перцемолки нет, а значит можно переходить к ее практическим испытаниям. Для начала засыпаем перец (проще всего это делать при помощи чайной ложечки — не будет рассыпаться).

Собираем перцемолку воедино и жмем кнопку. Вместе с жужжанием из жерновов начинает высыпаться перемолотый перец.


Тут же было установлено, что во время работы, в нижней части перцемолки (там, где жернова) светится небольшая лампочка. Наличие такой подсветки для меня осталось загадкой. Толку от нее точно нет, так как в кромешной темноте никто не готовит, да и светит, мягко говоря, она не сильно ярко. Единственное что она делает — ускоряет процесс разряда батареек.

Ну и в завершение фото того, что она намолола секунд за 10:

Подводя итог всему, что тут было написано, могу сказать, что перцемолка отлично справляется со своими обязанностями. Лично я остался доволен приобретением на 100%. И в качестве последних аргументов в ее пользу могу сказать, что перец-горошек гораздо более душистый, нежели молотый (а потому последний я стараюсь вообще не использовать). Кроме того, ручной перцемолкой пользоваться не всегда удобно. Как правило, в процессе готовки руки или влажные, или в муке/масле/тесте/и т.д. Для помола надо одной рукой держать перцемолку, а другой крутить ее подвижную часть, тут же нажал кнопку и готово. Да и отмывается металл с пластиком куда лучше, нежели дерево. А про преимущества прозрачного отсека для перца я уже писал. Так что, по моему мнению, данная вещица стоит своих денег и сможет пригодиться всем тем, кто кулинарит у себя на кухне 🙂

На этом, пожалуй, все. Спасибо за внимание и потраченное время.

mysku.ru

Электрическая перцемолка из нержавейки

Здравтсвуйте. Предлагаю Вашему вниманию небольшой видеообзор электрической перцемолки с металлическим корпусом.
«Зачем она нужна?» — скажут некоторые. Ведь в свободной продаже имеется уже перемолотый перец. Но если сравнить такой перец со всежесмолотым, то все вопросы отпадают. Второй как минимум более ароматный.
Товар предоставлен бесплатно магазином ChinaBuye

Итак, посылка и упаковка:В комплекте кроме перцемолки присутствет инструкция на английском языке, правда тут и без неё всё понятно.
Питается перцемолка от 4 батареек типоразмера АА.
Размер: длина 21 см, диаметр 5 см.
Вес с батарейками 380 грамм.
На странице магазина указано, что корпус сделан из нержавейки. Спектральный анализ материала корпуса я сделать не могу, но то, что он металлический, подтверждаю. Жернова по внешнему виду похожи на керамические.
Из органов управления присутствует кнопка включения без фиксации с одной стороны перцемолки и регулировочный винт, изменяющий зазор между жерновами с другой:С этой же стороны установлена миниатюрная лампочка, которая служит для подсветки перчимого.
Еще пара фото:На последнем фото видны контакты для передачи напряжения на лампочку.
Как это работает:


Советовать к покупке или нет не знаю, т.к. самое главное в этой перцемолке это ресурс, а о нём я пока ничего сказать не могу. Надеюсь мне помогут читатели-коментаторы, у которых есть опыт пользования подобными мельничками.

Удачи!

mysku.ru

Электрическая перцемолка


Всем привет. Хотел бы с вами поделиться, пожалуй, одной из самых удачных и долгоиграющих покупок из Китая у меня дома. И это электрическая перцемолка.


Я очень люблю острое и черный перец в частности. Но покупать молотый — он совем не ароматный и почти не острый. Молоть ручной — утомительно, особенно когда надо поперчить большую миску салата или делать засолки, например.
Поэтому эта перцемолка меня выручает вот уже который год.

Работает она от 4х пальчиковых батареек (АА). Они стоят в ручке. Я использую аккумуляторы — купил их 1 раз и вообще не паришься больше по этому поводу. Сели — поменял на заряженные, а эти зарядил и бросил в ящик до следующего раза.

Перцемолка состоит из 3 частей. Верхняя крышка, отсек с батареями и электродвигателем с редуктором и сама мельница с контейнером для перца.

Соединяются они между собой с помощью 4х гранной оси.



Как видите на фото сверху два контакта (слева), которые заклеены скотчем — это я таким образом отключил лампочку подсветки, которая находится внизу перцемолки. Толку от нее никакого.

Снизу находятся сами жернова. Степень помола можно регулировать откручиванием регулировочной гайки. Чем больше ее открутили — тем крупнее будет перец. Можно просто дробить горошек на несколько частей, например, для жарки или засолки, когда мелкая пыль перца не нужна. Удобно!

Советую всем.
Видеообзор этой перцемолки можно глянуть тут:

mysku.me

Электрическая перцемолка

Всем привет.

В сегодняшнем обзоре речь пойдет об одной из самых удачных покупок, сделанных мною в последнее время — электрической перцемолке 🙂 Не скажу, что это жизненно необходимый товар, но порой его наличие очень облегчает жизнь. Однако, обо всем по-порядку.

Итак, местом покупки перцемолки стал eBay. Покупалась она у другого продавца, но с учетом того, что там данного товара больше в наличии нет, то ссылка сверху ведет на другой магазин — первый попавшийся.

Предварительно списавшись с продавцом, договорился о том, что посылка будет отправлена с полноценным треком. Так что каждый желающий может здесь посмотреть информацию о ее следовании из Китая в Беларусь.

Мой экземпляр перцемолки поставлялся в оригинальной заводской упаковке, которая представляет собой картонную коробку с яркой красочной полиграфией. На каждой из стенок коробки можно увидеть изображение перцемолки, а так же сведения о ее особенностях.

Сама перцемолка была помещена в пакет из пупырки, который должен был обеспечить ее сохранность. В живую наш гаджет мало чем отличается от того, что можно увидеть как на страничке продавца, так и на коробке и выглядит следующим образом:

Какой бы то ни было инструкции в комплекте нет, хотя и без нее можно со всем разобраться 🙂

Внешне перцемолка выглядит очень даже симпатично, никаких серьезных проблем с качеством обнаружить мне не удалось. У продавца написано, что корпус ее из нержавейки — так этот или нет со 100%-ной уверенностью я сказать не могу, но то, что он и вправду металлический — факт.

Размеры перцемолки 210 х 50 миллиметров, вес (с уже установленными батарейками) — 335 грамм.

Однако с учетом даже таких размеров, выглядит она почти так же, как и ее младший ручной собрат:

Сама перцемолка разборная и состоит из трех основных частей: внешний кожух (тот, что из металла), блок с батарейным отсеком, кнопкой пуска и электромоторчиком, а так же отсек для перца с жерновами.

Разъединяются они без особых проблем, что-либо сломать навряд ли получится, если, конечно, не задаваться такой целью сознательно.

О внешнем кожухе говорить особо нечего — внутри он пластиковый, снаружи металлический. Для того чтобы снять, его необходимо немного повернуть против часовой стрелки и стянуть вверх.

Далее — основной блок, в котором сконцентрирована вся электрическая часть нашей перцемол

mysku.me

Электрическая мельница для специй

Обзор мельницы для специй, из пластика. Коротко годно к употреблению. За подробностями под кат (много фото с разборкой)
Трек

Посылка была составная, обернутая вся в пупырку в два слоя. Так как мельница была в коробке, внешних повреждений так и не получила.


Размеры мельницы: 225х50мм. Вес 206 грамм.
Мельница разбирается на несколько частей, верхняя часть поворачивается и снимается, открывая доступ к батарейному отсеку, батарейки используются АА. Далее просто потянув вверх батарейный отсек открывается доступ к стакану куда засыпается специи.


Внизу стакана находятся керамические ножи (на ножах есть даже надпись ceramic), величину помола регулируется винтом, также виден светодиод для подсветки.



работа светодиода

Внутри стакана видны контакты для светодиода

Продолжаем разбирать, Открутим нижнюю крышку двигательного отсека, и увидим пластмассовые шестеренки. Ну от китайцев на железные можно было и не рассчитывать. Также видны контакты для светодиода.


Дальше надавив на пластиковые защелки снимаем кнопку.

контактная система


нажимаем еще две защелки под батарейным отсеком и видим двигатель

Помол самый мелкий

Самый крупный

Померил протекающий ток через кнопку от 0,7 до 1 А, напряжение 5,1 В.
Все сделано добротно, пластик толстый и неприятных ощущений не вызывает. Такая мельница для ленивых людей, мне понравилось буду пользоваться запах свежемолотого перца восхитителен )))
Животинка

mysku.ru

Электрическая перцемолка из нержавейки

Здравтсвуйте. Предлагаю Вашему вниманию небольшой видеообзор электрической перцемолки с металлическим корпусом.
«Зачем она нужна?» — скажут некоторые. Ведь в свободной продаже имеется уже перемолотый перец. Но если сравнить такой перец со всежесмолотым, то все вопросы отпадают. Второй как минимум более ароматный.
Товар предоставлен бесплатно магазином ChinaBuye

Итак, посылка и упаковка:В комплекте кроме перцемолки присутствет инструкция на английском языке, правда тут и без неё всё понятно.
Питается перцемолка от 4 батареек типоразмера АА.
Размер: длина 21 см, диаметр 5 см.
Вес с батарейками 380 грамм.
На странице магазина указано, что корпус сделан из нержавейки. Спектральный анализ материала корпуса я сделать не могу, но то, что он металлический, подтверждаю. Жернова по внешнему виду похожи на керамические.
Из органов управления присутствует кнопка включения без фиксации с одной стороны перцемолки и регулировочный винт, изменяющий зазор между жерновами с другой:С этой же стороны установлена миниатюрная лампочка, которая служит для подсветки перчимого.
Еще пара фото:На последнем фото видны контакты для передачи напряжения на лампочку.
Как это работает:


Советовать к покупке или нет не знаю, т.к. самое главное в этой перцемолке это ресурс, а о нём я пока ничего сказать не могу. Надеюсь мне помогут читатели-коментаторы, у которых есть опыт пользования подобными мельничками.

Удачи!

mysku.me