Рецепты шеф-поваров 

Высота столешница на кухне – (4 )

Содержание

Размеры столешницы для кухни: длина, ширина, толщена, фото

Размеры столешницы для кухни подбирают с учетом габаритов будущего гарнитура. Ключевую роль играют ширина и длина, т.к. данные параметры определяют площадь рабочей поверхности. Для удобства приготовления пищи желательно установить большую столешницу. Однако нужно учитывать и габариты помещения. Для небольшой кухни лучше выбрать компактную столешницу. Толщина и структура материала – данные параметры определяют степень прочности изделия, срок службы. При выборе подходящего варианта следует учитывать вид материала, т.к. в каждом из случаев габариты будут отличаться.

Похожие статьи:

Стандартные размеры рабочей поверхности для кухни

Широкий ассортимент столешниц, предназначенных для установки в помещениях однотипной конфигурации, существенно упрощал задачу выбора. Не так давно достаточной была поверхность столешницы с такими параметрами:

  • длина – 1000 мм;
  • ширина – 600 мм;
  • толщина – 28, 38 мм.

В прежние времена чаще использовались листы ДСП. Соответственно, данные габариты рассматривались применительно к столешницам такого вида. По мере появления других материалов и в результате более явной смены конфигурации/размеров помещений сильнее видоизменились и рабочие поверхности.

Сегодня популярностью пользуются изделия большей протяженности (2400, 3050, 4100 мм). В данном случае учитывают мойку и варочную поверхность, которые не должны выступать за пределы покрытия. Габариты бывают одинаковыми, толщина же задается в индивидуальном порядке.

Стандарт высоты столешницы на кухне от пола зависит от человеческого роста. Возможные варианты:

  1. рост не больше 150 см, тогда высота рабочего покрытия не должна превышать 76 см;
  2. 150-160 см – 82 см;
  3. 170 см – 88 см;
  4. 170-180 см – 91 см;
  5. 190 см – 94 см;
  6. около 2 м – 1 м.

Эти размеры являются рекомендуемыми,поэтому при желании и возникновении такой необходимости можно выбрать и другой вариант. Однако в этом случае нельзя гарантировать удобство эксплуатации изделия. Использование более низкой столешницы или, наоборот, высокого аналога приведет к возникновению дискомфорта, в частности, может болеть спина при длительной работе в неудобной позе.

Что необходимо учесть при выборе размера?

Ключевые параметры:

  • вид материала;
  • метод установки и тип крепления;
  • габариты;
  • соответствие выбранного материала, оттенка и размеров изделия общему стилю интерьера;
  • комфорт при эксплуатации.

Материал является определяющим фактором, т.к. может иметь различную структуру. Если установить тонкую столешницу, которая характеризуется недостаточно плотной структурой, например, из деревосодержащих плит, то срок службы изделия будет непродолжительным. Применение листов большой толщины тоже не всегда оправданно. Так, не следует делать крупногабаритную столешницу, если будет использоваться натуральный или искусственный камень, потому что эти разновидности характеризуются повышенной прочностью, износостойкостью и существенным весом.

Тип крепления тоже является определяющим параметром при выборе материалов и размеров покрытия напольных тумб. Существует 2 варианта:

  1. монтаж на шкафы;
  2. крепление на стене с помощью кронштейнов.

Применение второго варианта предполагает необходимость использования надежных столешниц, т.к. в данном случае на один край изделия будет приходиться более высокая нагрузка. Чтобы ускорить процесс ремонта в доме, сначала рассматривают стандартные размеры столешницы для кухни. Такой вариант подойдет для помещений с типичной планировкой, например, в многоквартирных домах. Если объект характеризуется большой площадью, то размеры кухонных столешниц определяются личными предпочтениями, т.к. в этом случае ничто не ограничивает пользователя в выборе.

Длина

Значение данного параметра существенно варьируется, на что влияет тип материала. Размерный ряд покрытий со стандартными габаритами включает в себя следующие варианты: 1000, 1260, 2460, 3050, 3500 и 4100 мм.

Ширина

Для гарнитура на кухне часто заказывают изделия в пределах 600 мм. Это стандартная ширина столешницы. Но необязательно останавливаться на данном варианте. Необходимо учесть габариты помещения. Например, для маленькой кухни можно изготовить столешницу шириной до 510 мм. Для помещений больших размеров следует рассматривать крупногабаритные варианты. Ширина листа столешницы при этом достигает 800 мм.

Толщина

Стандартная толщина (28 и 38 мм) выбирается в случае, когда планируется использовать распространенные виды материалов (натуральное дерево, ДСП). Если применяются изделия из ЛДСП, стекла, то толщина может составлять 12-16 мм. Это обусловлено высокой прочностью используемых материалов. Предельное значение толщины для рабочей поверхности составляет 60 мм.

Снимаем замеры с кухни

Количество производимых манипуляций будет зависеть от конфигурации будущего гарнитура. Чтобы получить более точные размеры для изготовления кухонной мебели, выполняют следующие измерения:

  1. Определяют расстояние между двух противоположных стен, делать это нужно в 2-3 точках.
  2. Получают размер высоты вертикальных конструкций (в нескольких местах).
  3. Определяют расстояние от оконного проема до пола/потолка. При этом учитывают угол открывания створки.
  4. На чертеже гарнитура наносят места расположения розеток, выхода трубопровода.
  5. Задается высота кухонной столешницы от пола.

Стандартные размеры из разных материалов

Если правильно подобрать рабочую поверхность, можно поспособствовать уменьшению стоимости гарнитура. Также стоит отметить, что размеры кухонной столешницы зависят от производителя.

Продукция из одного материала, но разных марок может характеризоваться различными габаритами. Чем более массивная рассматривается поверхность для напольных тумб, тем дороже она обойдется.

Пластик

Такие изделия представляют собой плиты ДСП или МДФ, покрытые полимерным материалом. Стандартные размеры пластиковой столешницы:

  1. толщина – 28, 38 мм;
  2. длина варьируется от 2000 до 4000 мм;
  3. ширина чаще всего составляет 600 или 620 мм.

Массив дерева

Толщина столешницы из дерева часто составляет 40 мм. Ширина может существенно варьироваться в пределах от 600 до 1000 мм. Наибольшее значение данного параметра целесообразно выбирать для крупногабаритных помещений. Причем широкая столешница для углового кухонного гарнитура не подходит. Длина рабочей поверхности из массива часто варьируется в пределах 1000-3000 мм.

МДФ, ЛДСП

Такие изделия являются ламинированными. ЛДСП представляет группу более доступной ценовой категории. Стандартные размеры листа из этого материала:

  • ширина – 600 мм;
  • длина – 3500 мм;
  • толщина: 28, 38 мм.

Нарастить столешницу из ДСП не получится из-за шовных соединений, которые образуются при этом. Уменьшить размер можно. Столешницы из  МДФ более популярны благодаря отсутствию вредных компонентов. Стандартные размеры здесь такие же, что и в случае с ЛДСП. Минимальное значение длины листа – 1000 мм.

Акрил

Параметры столешницы из акрила существенно отличаются от размеров аналогов. Так, средняя глубина составляет 700-800 мм. Толщина листа равна 38 мм. Длина может быть разной, предельное значение данного параметра составляет 3000 мм. Это стандартные размеры, но существует большое количество других вариантов, что обусловлено технологией производства и свойствами рассматриваемого материала. С помощью акрила можно изготовить столешницу любых габаритов.

Натуральный мрамор, гранит

Максимальная длина составляет 2400 мм, минимальный предел – 750 мм. Стандартная ширина – 600 мм. Работать с натуральным камнем сложно, т.к. материал отличается существенным весом, поэтому толщина покрытия всегда небольшая – до 30 мм.

Читайте у нас на сайте

Узкие столешницы для кухни – как совмещать с плитой?

Большая часть такого изделия проходит между варочной поверхностью и раковиной. Все встраиваемые элементы должны соответствовать столешнице по ширине. Если места в помещении немного, а рабочее покрытие отличается небольшими габаритами, следует рассмотреть вариант установки плиты на 2 конфорки. Она достаточно узкая и свободно уместится даже на столешнице с минимальной шириной.

В том случае, когда нужно приобрести плиту с 4 конфорками, рекомендуется выбирать из моделей с последовательным расположением горелок. Однако в этом случае нужно рассчитать, хватит ли места для установки другой техники и предметов мебели.

Вариант монтажа плиты с небольшим запасом по периметру допускается к рассмотрению, но приобретать варочную панель, габариты которой превосходят ширину столешницы, не следует.

Что вы делайте со старой мебелью?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Увозим на дачу, в деревню, в гараж 39%, 134 голоса

    134 голоса 39%

    134 голоса — 39% из всех голосов

  • Ремонтируем, обновляем 22%, 78 голосов

    78 голосов 22%

    78 голосов — 22% из всех голосов

  • Выкидываем 19%, 66 голосов

    66 голосов 19%

    66 голосов — 19% из всех голосов

  • Отдаём, дарим 12%, 43 голоса

    43 голоса 12%

    43 голоса — 12% из всех голосов

  • Продаём 7%, 26 голосов

    26 голосов 7%

    26 голосов — 7% из всех голосов

Всего голосов: 347

05.04.2018

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Размеры для угловой кухни

В случае углового кухонного гарнитура нужно помнить о необходимости правильного расположения швов. Так, соединение двух плит на участке, где выполняется смена направления рабочего покрытия, должно проходить под углом 45°. Стыки тщательно герметизируют. Если планируется установка акриловой столешницы, можно использовать бесшовную поверхность.

Отличает данный вариант рабочего покрытия возможность изменения ширины при смене направления. Параметры изделия могут быть разными, все зависит от конфигурации помещения. Если кухня стандартных габаритов, устанавливают рассмотренные ранее варианты рабочих покрытий. В случае когда помещение отличается необычной конфигурацией, одна часть столешницы может превосходить другую по ширине на 10-20 см и более.

Рабочее покрытие для углового гарнитура подбирается по тем же параметрам, что и для линейного варианта. Однако в данном случае рекомендуется рассматривать такие виды материалов, которые отличаются стойкостью к воздействию воды. Это обусловлено необходимостью монтажа отдельных частей покрытия, что приведет к образованию стыков.

vseme.ru

Толщина столешницы – какие стандартные размеры для кухни?

Для прочтения требуется ~3 минуты

Кухня – это место, где после долгого дня за ужином собирается семья, где чаёвничают подруги и засиживаются до глубокой ночи друзья. Поверхность с вырезом под мойку поверх шкафчиков называется кухонной столешницей. Это самая эксплуатируемая поверхность – рабочее место хозяйки, проводящей за ней большое количество времени. На материал столешницы летят брызги воды и раскалённого масла, падают острые предметы, ставятся горячие чашки, тарелки. 2–3 раза в день покрытие моется, чистится порошками. Отсюда вытекают требования к необходимым свойствам материала, а также параметрам размеров (толщины, ширины и глубины). Читайте также «Как выбрать столешницу».

Столешница на современной кухне должна быть:

  • влагостойкой;
  • ударопрочной;
  • термоустойчивой;
  • красивой;
  • удобной;
  • бюджетной.

Второе название столешницы – кухонный топ.

Влияние материала на стандартные размеры (глубину, ширину, толщину) столешниц

Размеры, выходящие за стандарт, изготавливаются на заказ в индивидуальном порядке, всегда с увеличением стоимости. Продумать перед покупкой размер и форму кухонного гарнитура, определиться с выбором материала – значит существенно сэкономить. Готовые решения обойдутся дешевле.

Планировка рабочих зон, расположение плиты, холодильника, мойки, подчиняются архитектурно-строительным нормам. Кухонная техника также стандартизована. Большинство кухонных гарнитуров модульные. Их размеры просчитываются заранее и к стандарту же подгоняются столешницы.

В выборе столешницы учитываются:

  • площадь, габариты кухни;
  • свойства выбранного материала;
  • особенности веса, крепежа;
  • удобство пользования;
  • эстетика, соответствие внешнему виду кухни.

МДФ, ЛДСП

Подробнее об этих материалах писали здесь. Максимальная длина 4,2 м, ширина 1,2 м. Столешницы недорогие, отвечающие общим требованиям, разнообразных расцветок, текстурные и глянцевые. Угловых столешниц не производится, при стыке виден шов.

Параметры:

Российское производство

Зарубежное

производство

Нестандартные

Ширина, см:

60

60

80, 90, 1,2

Длина, м:

3,0 

максимально 4,0 

3,6-4,2 

та же

Толщина, мм:

28,38

28,38

28,38

     Стандартные размеры обусловлены производством.

ЛДСП – ламинированная древесно-стружечная плита, древесные опилки, стружка прессуются с формальдегидными смолами. Отходы деревообработки и измельчённая некондиционная древесина перемешиваются вместе со смолами. Масса подаётся на холодный пресс, потом горячим прессом склеивается окончательно. Заготовки остывают, пилятся на стандартные размеры.

У МДФ принцип производства тот же, но вместо формальдегида используются  натуральные компоненты – парафин, лигнин. Из-за этого возрастает стоимость. МДФ расшифровывается как мелкодисперсная фракция. Состав формовочной массы – древесная пыль.

На финишной стадии заготовки покрываются полимерной плёнкой или пластиком под высоким давлением и температурой. Пластиком детали покрываются после приобретения формы. Этот метод называется постформингом, он исключает попадание воды внутрь изделия. Фронтальные кромки, отличимые от основного покрытия – показатель сниженного качества.

Дерево

Максимальная длина 4 м, ширина 1 м, легко уменьшается подрезкой. Деревянные столешницы изготавливаются из массива:

  • сосны;
  • лиственницы;
  • дуба;
  • бука;
  • ясеня.

Толщина, мм:

18/20, 40

Стандартная ширина, см:

60, 80, 100 

Длина, м:

1,0; 1,2; 1,5; 2,0; 2,4; 3,0; 4,0 

Основа для деревянного топа – мебельный щит. Высушенные калиброванные планки дерева склеиваются между собой профессиональным столярным клеем. Плашки могут быть короткими, такой сорт по виду склейки называется «сращенным». Если плашки размером на длину щита, сорт называется «массив» или цельноламельный.

Дальнейшее деление по сортам зависит от количества сучков – чем их больше, тем сортность древесины ниже. Деревянную столешницу легко вручную подогнать по размеру, сделать вырез для мойки. В пару ей из того же материала делают подоконник.

Лучшим покрытием дерева будет масло, подходящее для контакта с продуктами питания, содержащее восковые добавки. Воск отталкивает воду. Пропитка обновляется по мере необходимости.

Акрил

Стандартный размер производителя:

  • ширина 760 мм;
  • длина 2490 мм;
  • толщина от 38 до 120 мм.

Акрил состоит из порошка белой глины, акриловой смолы, полимеров. Масса хорошо прокрашивается, на рынке представлена разнообразная цветовая гамма.

Акрил легче и дешевле натурального камня, теплее на ощупь. Материал большой вязкости, появление сколов исключено. Гладкая плотная структура не впитывает воду, запахи, царапины легко реставрируются. Опасность представляют высокая температура и ацетон. При температуре 150-175 градусов акрил плавится, ацетон для него растворитель.

Качественный шов при стыковке заполняется цветным клеем, полируется, незаметен.Только на деталях с крупным рисунком видно несовпадение структуры. Чем больше толщина столешницы, тем больше шлифовок она перенесёт, тем дольше прослужит. Поверхность шлифуется от крупного зерна к мелкому до полуглянцевого состояния. Шлифовка до глянца возможна, но зеркальная поверхность хрупкая, легко царапается в процессе эксплуатации.

Кварцевый агломерат

Размеры плит для изготовления топов зависят от производителя. Средняя длина заготовки: 3,0–3,2 м, ширина 1,24–1,44 м.

Кварцевый агломерат – искусственный камень, производится из каменной крошки и красящих пигментов, связующим служит полиэфирная смола.  В составе гранитная и мраморная крошка, кварцевый песок, дроблённое стекло и зеркало. При стыковке заметен шов.

Толщина, мм:

20, 30, 40, 50, 60

Ширина, м:

1,24  1,44  1,40

Длина,м:

3,0 3,05 3,06 3,2

Кварц прочнее акрила, по прочности сравним с гранитом. Тяжелый, плотный, ударопрочный. Эти качества нашли применение в отделке общественных помещений, ресторанов, кафе, баров.

Угловые столешницы изготавливаются без шва. В П-образных без шва посередине не обойтись. Возможно выбрать вид кромки, округлить края или снять фигурную фаску.

Из-за веса квадратного метра кварца от 48 до 76 кг мебельный каркас усиливается.

Натуральный мрамор, гранит

Заготовка из натурального камня называется слэбом. Слэбы имеют размеры по ширине 0,6-2 м, по длине 1,8-3 м, в зависимости от страны происхождения.

Стандартным считается размер 1,8 на 2,50 м, толщина для мрамора 20-30 мм, для гранита 30-50 мм. Натуральный камень обладает уникальной природной текстурой. Каждая столешница уникальна по рисунку, но палитра расцветок ограничена. Мраморные топы придают интерьеру аристократичность, респектабельность, но капризны в эксплуатации. Камень пористый, от случайных пятен трудно, иногда невозможно избавиться. Мрамор хрупкий, тонкие кромки откалываются. Каркас должен выдерживать вес 80 кг на квадратный метр.

Гранит твёрже, прочнее, шире выбор расцветок. По шкале твёрдости впереди гранита только корунд и алмаз.  Вид поверхности зависит от обработки:

  • глянцевая;
  • лощёная, матовая и мягкая на ощупь;
  • кантованная, искусственно состаренная;
  • термообработанная до шероховатости.

Средний вес гранитной плиты 95 кг на квадратный метр. Ежегодно покрывается защитным составом до состояния скатывания воды в капли.

Нераспространенные материалы для кухонных топов

  • нержавеющая сталь;
  • стекло;
  • керамическая плитка.

Расположение мебели в кухне

Кухни по планировочным решениям могут быть (подробнее писали здесь):

  • с однорядным оборудованием. Шкафы идут вдоль стены, оптимально для кухонь прямоугольной формы;

  • с двухрядным оборудованием, вторая рабочая зона находится на противоположной стене или смонтирован остров. Подходит для просторных кухонь, свободная зона прохода не менее 120 см;

  • с П-образным расположением. Для кухонь площадью не менее 10 м2, шкафы занимают три стены, расстояние до противоположных сторон 120-280 см;

  • Г-образное расположение универсально, в маленьких кухнях сэкономит место, в больших разграничит рабочую и обеденные зоны.

Кухни 4 кв. м – как поступить

Маленькая кухня – распространённое явление в планировке многоэтажек. Грамотно расположив мебель, использовав дизайнерские хитрости, можно извлечь максимальную пользу из каждого сантиметра поверхности. Рациональный подход к планированию:

  • отказ от громоздких стенных шкафов в пользу открытых полок;
  • использование складных стульев;
  • мебель-трансформер, выдвижные, откидывающиеся, выкатные столы;
  • минимальная глубина напольных шкафов;
  • угловое расположение мойки;
  • устройство дополнительной столешницы вместо подоконника.

Минимальная глубина кухонной техники 40 см. Плиты, посудомоечные и стиральные машины подогнаны под этот стандарт. Узкие мойки для посуды компенсируют объём глубиной и шириной. Плиты с двумя конфорками и четырьмя, расположенными в ряд, тоже впишутся в небольшое пространство.

При соединении столешницы с отдельно стоящей плитой необходимо соблюсти расстояние до кромки по горизонтали. По вертикали опустить плоскость ниже плоскости плиты на 5 мм. К пиленым кромкам прикручивается обработанный силиконом алюминиевый профиль. Стык между торцом топа и плитой закрывается металлическим уголком, подходящим по цвету.

Г-образное расположение мебели

Угловая столешница может быть:

  • монолитной без швов – акриловые, каменные топы;
  • из двух элементов со стыковкой – МДФ, ЛДСП, дерево;
  • из трех частей – две части прямоугольные, одна трапециевидная для стыка. МДФ, ЛДСП, дерево.

В домашних условиях самостоятельно подогнать возможно только постформинг и дерево, имея столярный навык.

Неукоснительное правило – угол между стенами должен быть 90 градусов, а швы герметично заделаны для предотвращения попадания внутрь влаги. Стыковка двух элементов для экономии происходит под прямой угол. Стыки закрываются алюминиевыми планками, накладываемыми поверх, либо с помощью еврозапила. При таком варианте стыковки поверхность ровная, планка не мешает при уборке. У одной детали обрезается торец, у другой обрабатывается продольная кромка. Угол продольной кромки режется радиусно, лучше заказать  распил в цеху. Скол по резу испортит стыковку.

Стык под 45 градусов сложнее оформляется, но красивее выглядит. В стыковке из трех элементов средняя часть продается отдельным элементом, стандартный размер 892*892 мм. В угол часто встраивается мойка.

Видео: изготавливаем столешницу из ДСП

Зная правила, ориентируясь в разнообразии материала, можно воплотить самые смелые идеи по обустройству кухни. Правильно выбранная столешница будет красивой и удобной.

diz-kitchen.ru

Эргономика на кухне: высота столешницы

Комфорт и практичность в вашей кухне – это зеркальное отражение правильно подобранных материалов, мебели и освещения для нее. Вместе с ними большое значение имеют габариты и соотношение размеров всех предметов, наполняющих пространство, в частности, удобство и хорошее самочувствие во время приготовления пищи зависят от высоты рабочей столешницы, у которой хозяйка, подчас, проводит несколько часов подряд.

Стоя у плиты, у раковины или разделочной поверхности, напряжение получают мышцы рук, спины и шеи, а если высота мебели не отвечает требованиям эргономики, то пребывание в кухне может стать крайне утомительным и даже пагубным для вашего здоровья.

В этой статье мы объясним, от чего нужно отталкиваться, выбирая высоту рабочей столешницы, и как сочетать ее параметры с остальной кухонной мебелью, чтобы процесс готовки превратился в максимально приятный и удобный.

 

Как выбрать высоту рабочей столешницы

Заметили ли вы, насколько, по сути, неудобным является стандартный размер мебели, которую устанавливали еще 10-15 лет назад. Чаще всего, такие комплекты, состоящие из нижнего ряда шкафов высотой не более 85 см, и верхнего, довольно грузного, до сих пор угнетают многих своим неудобством. А все дело в неправильном выборе высоты кухонной мебели, в том числе, разделочной поверхности, венчающей нижний ряд шкафов.

 

Основные критерии

Итак, для того, чтобы свести к минимуму расход вашей энергии и сделать процесс приготовления блюд максимально комфортным, при заказе мебели следует внимательно подойти к указанию ее габаритных размеров: высоты, ширины, глубины. Сделать это не составить большого труда, поскольку главным критерием должен являться рост того, кто чаще всего пользуется кухней, то есть хозяйки.

Высота столешницы в наши дни, когда вокруг достаточно много женщин и мужчин выше среднего роста, должна составлять не менее 87 см, а в среднем, от 85 до 92см. Соответственно, человеку с ростом от 160 см будет удобно работать около столешницы в высоту 85-87см, если рост составляет 170см и более, — 88-90см, 180см и  выше, — разделочная поверхность от пола должна располагаться на уровне 90-92см.

Заметьте, теперь заказать требуемую высоту совсем не сложно, ведь кухонный гарнитур, подчас, легче и доступнее выбрать на заказ, нежели купить готовый в салоне.

4

 

Важные параметры

Говоря о высоте рабочей поверхности, необходимо отметить, что ее глубина, то есть, расстояние от стены до края столешницы, также должна иметь не случайные размеры. Кроме того, нужно следить за тем, чтобы подвесные шкафы располагались на определенной высоте, и были не глубже, чем предписывает наука эргономика.

Теперь подробнее:

  1. Глубина столешницы зависит, главным образом, от габаритов комнаты, ширины проходов и размеров обеденной группы. Так, в просторной кухне глубина (ширина) столешницы, чаще всего, составляет 50-60 см. На ней удобно раскатывать тесто, поставить мелкую бытовую технику, готовить блюда к подаче на стол, и выполнять еще множество приятных и нужных дел. Если кухня небольшая или узкая, столешница может не превышать 40-50 см в ширину, чтобы оставалось больше места для свободного перемещения вдоль шкафов.
  2. Обычно, над рабочими поверхностями размещают подвесные шкафчики для хранения посуды, специй, чаев и прочих, нужных вещей, которые должны быть в зоне досягаемости вытянутой вперед или в сторону руки. Необходимо заметить, что высота этих шкафчиков над рабочей столешницей также немало важна: расстояние между ними не может быть менее 40 см, оптимально считается 60 см. Подвешивать шкафы нужно с таким расчетом, чтобы хозяйка могла легко доставать до первой, а возможно, и до второй нижней полки шкафчиков.
  3. Работая у разделочной столешницы, мы часто не рассчитываем расстояние от нее до шкафов, и травмируем себя, ударяясь об их край, слишком далеко выступающий над рабочей поверхностью. Чтобы снизить риск получить травму, и в целом, сделать кухню еще более комфортной, следует знать, что
    глубина верхних шкафов
    должна составлять не более половины глубины рабочей столешницы. Например, поверхность, в ширину составляющая 60 см, — подвесной шкаф над ней – глубиной в 30-35 см.

3

Верим, что зная такие простые секреты, вы сделаете кухню максимально адаптированной к вашим личным потребностям, а значит, эта статья окажется полезной.

homester.com.ua

Стандартная высота кухонного гарнитура: необходимые параметры

Домашние дела отнимают много времени. Приступая к покупке и установке кухонного гарнитура, важно учесть не только цвет и стиль будущей кухни, но и длину, глубину столешницы, а также параметры высоты кухонной мебели. На каком расстоянии от пола будет располагаться столешница и есть ли стандарты высоты бытовой техники, устанавливаемой на кухне, такие вопросы часто возникают у пользователей.

Содержание материала

Необходимость стандартных размеров

Существуют определенные стандарты высоты кухонной мебели и бытовой техники. Занимаясь приготовлением пищи, нарезкой продуктов или мытьём посуды приходится много времени проводить около кухонной столешницы. При стандартной ширине её в 600 мм, высота играет особую роль. Удобное положение рук при работе, доступность использования всей рабочей поверхности, возможность эксплуатации навесных шкафов, не прилагая усилий, все это считается основополагающими факторами при выборе мебели.

Размеры кухонного гарнитура

Стандарт уровня столешницы от пола

Подбирая мебель, покупателю надо опираться на свой рост. Дело в том, что высота столешницы на кухне от пола по стандартам может иметь три варианта.

  1. При установке цоколя в 100 мм рабочая зона столешницы будет находиться на уровне 850−860 мм.
  2. При цоколе 120 мм уровень столешницы составит 870−880 мм.
  3. При цоколе 150 мм столешница будет на уровне 900−910 мм.

При этом высота нижних шкафов остается без изменений и составляет 720 мм. Толщина самой столешницы бывает либо 28 мм, либо 38 мм, поэтому и уровень её от пола разнится на 1 см. Основным и самым частым считается показатель в 850−860 мм. Дело в том, что вся мебельная фурнитура и бытовая кухонная техника рассчитаны на эти размеры. Но каждый человек может выбрать ту высоту кухонной столешницы, которая будет комфортной для приготовления пищи. Чем выше рост, тем выше должен быть показатель высоты гарнитура от пола до столешницы.

Высота верхних шкафов

Высота навесных шкафов тоже подчиняется определенным стандартам: 720, 920, 960, 360, 460 мм. На рынке мебели есть производители, которые изготавливают шкафы и 700, 820, 830, 430 мм. Но это отдельные готовые образцы производителей. Покупая дорогую мебель из натурального дерева, можно столкнуться только со стандартным размерным рядом. Варианты мебели из других материалов предполагают изготовление по любым нестандартным размерам.

Особенности фартука для кухни

Важным является и размер высоты фартука на кухне, стандарт по которому составляет 560−600 мм. Здесь, конечно, надо исходить из материала покрытия стены между столешницей и навесными шкафами.

  1. Если это стандартная стеновая панель, то ее высота составляет ровно 600 мм. Учитывая, что панель должна заходить за столешницу, а не ставиться на неё, и низ навесных шкафов также надо накладывать на панель, то уровень рабочей зоны от столешницы до низа верхних шкафов составит 560−580 мм.
  2. Если для фартука используется закалённое стекло с фотопечатью, то стандартом здесь считается высота 560 или 600 мм. Стекло ставится на столешницу, а верхние шкафы располагаются над стеклом, не касаясь его.
  3. Выкладывая по стенке фартук керамической плиткой, можно не ограничиваться определёнными размерами и вешать верхний ряд шкафов на любом удобном расстоянии от рабочей зоны. Высокий человек выберет большое расстояние, для людей среднего роста достаточно и стандартных размеров.

Пеналы для встроенных механизмов

Стандартная высота кухонного гарнитура от пола до верха навесных шкафов с учетом основных стандартных показателей составит 860+560+720=2140 мм. Этот показатель соответствует размеру стандартных пеналов, используемых для встроенной техники: духового шкафа, микроволновой печи, встроенного холодильника. Пеналы могут быть и просто с полками для хранения продуктов и кухонной посуды.

Стандарты бытовой техники

Вся бытовая техника имеет свои стандарты по высоте. Плита, газовая или электрическая, находится на одном уровне с кухонной столешницей и составляют соответственно 850 мм. Вся встроенная техника имеет габариты, подходящие под стандартные размеры кухонного гарнитура.

Заказывая мебель по индивидуальному проекту, важно понимать, что бытовая техника рассчитана для установки только в стандартные размеры кухни.

Установка вытяжки также имеет свои особенности. Надо помнить о правилах противопожарной безопасности. В зависимости от того, какая плита установлена на кухне расстояние от поверхности плиты до вытяжки должно соответствовать допустимым размерам. Для электрических плит расстояние между плитой и вытяжкой по правилам пожарной безопасности составляет не менее 650 мм, для газовых плит не менее 750 мм.

Обычная стиральная машина с установкой под столешницу бывает со съёмной или с закреплённой верхней крышкой. Если крышка снимается, то стандарт высоты стиральной машины составит 820 мм, и столешница будет располагаться на стандартном уровне в 860 мм. Если крышку снять невозможно, что бывает довольно часто у некоторых производителей, то лучше использовать нестандартный цоколь в 15 или в 12 см, и это даст дополнительные сантиметры для установки невстроенной стиральной машины. Ведь её габарит с крышкой составляет ровно 850 мм.

Параметры обеденной зоны

Для обеденного стола и стульев также есть стандарты. Эти показатели отталкиваются от роста среднестатистического человека, который составляет 170 см. Комфортная высота обеденного стола составляет 75 см, а стула 45 см от уровня пола. Небольшие отклонения в параметрах ± 2 см допустимы и не считаются нарушением нормы. Стол, изготовленный под заказ, может быть и других размеров, но трудно будет подобрать нестандартные стулья.

Высота кухонного стола со столешницей — один из главных показателей, которые надо учитывать при выборе мебели. Не менее важны и другие параметры. Они определяют комфортность и удобство в приготовлении домашних блюд.

kuhnya.guru

Высота кухонных столов со столешницей: правильные размеры

Чтобы на кухне было удобно и комфортно работать, нужно подобрать материалы, мебели, дизайна и других элементов, которые вместе делают все, что бы помещение стало практичным. Большое значение имеет не только современность техники, но и ее размер, функциональность и даже место, где она стоит. Но больше всего на комфортную работу на кухне влияет размер и высота рабочей поверхности, у которой каждая хозяйка проводит много времени.

Высота столешницы

Стоя за рабочей поверхностью, мы сами того не замечая подвергаем мышцы спины, шеи рук напряжению.

уществующая высота столешницы

И если  высота столешницы не подходящая теряется вся эргономика кухни. Кроме того, неудобная рабочая зона делает работу крайне утомительной и даже вредной для вашего организма.

Как выбрать

Как ни странно принятые стандарты высоты столешницы, а именно восемьдесят пять сантиметров от пола, делают такую рабочую зону крайне неудобной для большинства людей. Ведь комфортная зона работы в первую очередь зависит от роста человека.

Кроме того, верхний ряд шкафчиков, под час оказывающейся довольно грузным, мешает с комфортом разместиться за рабочей поверхностью.

Особенности

Для того чтобы минимизировать неприятные ощущения во время работы и сделать процесс готовки более приятным, следует тщательно продумать основные параметры мебели.

А именно: высота, глубина, ширина кухонного гарнитура. Сделать это не очень трудно, ведь основным критерием является рост и физические показатели хозяйки, которая будет проводить за ней время.

На видео – как выбрать столешницу:

В наше время рост женщин в основном превышает средние показатели, высота столешницы должна быть выше показателя в 87 сантиметров. В среднем же высота столешницы должна быть не ниже 85 сантиметров, но и не выше 92

.

Что учесть

  • При росте человека 160 сантиметров, рабочая поверхность должна быть не выше 87 сантиметров;
  • Если рост 170 сантиметров – рабочая зона в пределах 88-90 сантиметров;
  • Для высоких людей, рост которых 180 сантиметров и выше, высота столешницы должна быть на уровне 90-92 сантиметра от пола.

Стоит отметить, что гарнитур на кухню намного легче подобрать на заказ, чем выбрать готовый вариант. Несколько недостающих сантиметров можно добавить или убрать, подкрутив регулируемые ножки, заказав столешницу повыше.

Важные параметры

По правилам эргономики одним из самых важнейших параметров, является глубина столешницы. Здесь кроме всего прочего нужно обратить внимание на глубину верхних шкафчиков, которые не должны выступать больше чем удобство превратится в громоздкость.

Давайте разберемся:

  • Выбирая глубину столешницы
    (то есть ее ширину), необходимо отталкиваться в первую очередь от ширины помещения. Это не значит, что на большой кухне должна столешница быть очень широкой, но на узкой следует немного убрать ширину, чтобы не загораживать слишком много пространства. Оптимальная ширина столешницы 50-60 сантиметров, этого вполне хватает для работы с тестом. А на небольшой кухне столешницу следует немного «урезать», около 40-50 сантиметров.

    Глубина столешницы

Как вариант, можно заказать раскладные столешницы или выдвигающиеся дополнительные рабочие поверхности. Таким образом при работе вам будет максимально комфортно, но затем все убирается и кухня приобретает не загроможденный вид.

  • Вторым по важности показателем является расстояние между столешницей и навесными шкафчиками. Казалось бы, что сложного – оттолкнуться от роста. Но это только на первый взгляд, но в то же время расстояние между столешницей и шкафчиками не должно быть меньше 40 сантиметров.
    Оптимальная высота, является 60 сантиметров
    . Хозяйка должна свободно доставать до первой полки и удобно работать со второй. Верхняя полка для большинства остается «недосягаемой» высотой.

    Расстояние между столешницей и навесными шкафчиками

  • Глубина верхних шкафов. Вот почему-то это параметр всегда остается «забытым», но о слишком широкие верхние шкафчики, вы будете постоянно ударяться головой об угол шкафчика, приоткрытые дверцы. К тому же слишком широкий шкафчик неудобен для хранения мелкой посуды (чашек, стаканов, рюмок и т.д).

    Глубина навесного шкафчика

Правильно рассчитать ширину верхних шкафчиков просто – нужно всего лишь разделить глубину нижнего шкафа пополам. Верхние шкафчики не должны превышать 5 сантиметров от половины. То есть если столешница имеет 60 сантиметров в глубину, но верхние шкафчики должны быть 30-35 сантиметров.

Надеемся, наши советы помогут сделать вашу кухню более удобной и комфортной. Эргономика кухни зависит именно от таких мелочей, которые делают кухню удобнее.

ilkitchen.ru

Комфортная высота столешницы для вашей кухни.

Эта статья поможет вам определить оптимальную высоту столешницы для вашей кухни, что сделает ее максимально удобной и практичной в использовании.

Одним из наиболее посещаемых мест в доме является кухня. Хозяйка может проводить здесь, в особенности за кухонной столешницей, часы напролет. Поэтому возникает потребность в правильной организации кухонного пространства и создании наиболее комфортных условий для минимизации ненужных движений и экономии времени. И высота столешницы здесь играет немаловажную роль.

Со столешницей правильной высоты у вас никогда не будет болеть спина.

Наука, призвание которой заключается в изучении движений, свойственных человеку, с дальнейшим сведением нежелательных движений к минимуму называется эргономика. Если пространство кухни организованно с нарушением норм, предписанных эргономикой, то пребывание хозяйки на кухне сопровождается негативными эмоциями или дискомфортом. Именно поэтому кухонная гарнитура, выбранная с учетом эргономических показателей, будет наиболее комфортной для пребывания человека на кухне.

Столешница как основа кухни

Столешница является наиболее часто используемой кухонной гарнитурой, наравне с мойкой и холодильником. Правильное расположение кухонного треугольника «холодильник-мойка-столешница» позволяет хозяйке сэкономить до 30 % энергии, избегая лишних движений. Вся мебель для кухни имеет определенные стандарты. Так, стандарт для изготовления столешницы, используемый на кухне составляет 85 см. Этот показатель серьезно устарел, он был установлен еще в середине XX в., когда среднестатистический рост женщин был около 165 см.

На каждый рост своя высота столешница.

На сегодняшний день наблюдается тенденция к увеличению роста современных женщин, поэтому стандартная высота используемых столешниц не всегда удобна для хозяек. Не соответствие между высотой столешницы и ростом женщины может приводить к более быстрой утомляемости мышц спины и рук хозяйки, а в дальнейшем вызывать ухудшения здоровья.

Правила выбора столешницы

Мы уже выяснили, что выбор правильной кухонной столешницы позволит сэкономить время, силы, а также здоровье. Как же сделать правильный выбор? Какая высота будет для вас оптимальной? Для того чтобы пребывание на кухне, а особенно за кухонной поверхностью, приносило только радость необходимо знать несколько параметров, которые нужно учитывать при выборе столешницы, а именно:

  1. Знать рост хозяйки, для выбора наиболее подходящей высоты кухонной столешницы. Это основной фактор для того, чтобы при работе за поверхностью столешницы мышцы рук и спины испытывали минимальную нагрузку. При росте 150 см и ниже – наиболее удобная высота столешницы будет 76 см. Для людей с ростом 160-180 см этот показатель будет 88 — 91 см.
  2. Высота столешницы должна соответствовать высоте мойки, поскольку часть столешницы, прилегающей к мойке, используется наиболее часто.
  3. Поскольку столешница на кухне используется для разнообразных дел (нарезка овощей, приготовление теста и т.д.), то ее различные участки должны быть приспособленными для этих определенных нужд. Соответственно, разная высота участков столешницы обеспечит оптимальными условиями для труда (для сидячей и стоячей работы).
  4. Участок столешницы, предназначенный для нарезки должен занимать самую большую часть для того, чтобы избежать скованности движений рук и снизить вероятность получения травмы.
  5. Если столешница имеет встроенную варочную поверхность, то высота этой поверхности должна быть ниже всех остальных ее уровней, а также мойки.
  6. Не только высота, но и глубина кухонной столешницы важна. Выбор правильной глубины позволит избежать столкновений головы хозяйки с нависающими над столешницей шкафчиками. Стандарт глубины – 60 см, но если увеличить ее до 70 см снижается риск удара о навесные шкафчики и, соответственно, увеличивается угол обзора и пребывание на кухне становиться более удобной.
  7. Материал, используемый для изготовления. Наиболее часто столешницы делают из влагостойкого ДСП, который покрывается пленкой для ламинирования, чтобы максимально сохранить чистоту поверхности столешницы и при необходимость быстро устранить загрязнение. Чистая поверхность кухонной столешницы – залог здоровья и комфортного пребывания на кухне. Неоспоримым плюсом такой столешницы является низкая цена, большой выбор цветовой гаммы, а также длительность использования таких столешниц.
Еще один способ подбора высоты столешницы для кухни.

Придерживаясь этих правил можно организовать наиболее эффективные и удобные для вас условия работы за кухонной поверхностью и получать максимальное наслаждение от процесса приготовления пищи.

Взаимодействие столешницы с другой кухонной гарнитурой

Не только столешница, но и вся кухонная гарнитура должна гармонично вписываться в ансамбль кухни. Выше мы уже немного касались данного вопроса. Теперь рассмотрим его более детально.

Взаимодействие столешницы с мойкой

Столешница, используемая под мойку должна быть наиболее высокой (конечно в пределах роста человека) по отношению к другим поверхностям, так как при мытье посуды мы затрачиваем незначительную мускульную силу, также это снижает возможность залить водой нежелательные участки поверхности.

Определить оптимальную высоту столешницы под мойку для вашего роста можно очень легко в домашних условиях. Для этого необходимо знать высоту от пола до вашего локтя и из полученного размера вычесть размер вашего кулака.

Взаимодействие столешницы и плиты

Встроенная поверхность плиты в кухонную столешницу должна занимать наиболее низкую высоту. Если варочная поверхность будет выше, то будет не удобно заглядывать в кастрюлю каждый раз по мере необходимости, а это дополнительная затрата сил и энергии, чего мы всеми силами пытаемся избежать.

Определить высоту, необходимую для установки варочной поверхности на столешнице можно следующим образом. Нужно разместить самую высокую кастрюлю, которая имеется у вас в наличии на такой высоте от пола, чтобы вы спокойно могли в нее заглядывать и не прилагать каких-нибудь дополнительный действий (например, становиться на носочки).

Взаимодействие столешницы с навесными шкафчиками

Ранее мы говорили о наиболее оптимальной глубине кухонной столешницы для комфортного взаимодействия человека с навесными шкафчиками. Здесь мы рассмотрим необходимую высоту этих шкафчиков над поверхностью кухонной столешницы.

Наиболее выгодная высота – 45 см, что позволяет иметь довольно большой обзор и снизить риск ударов головы о них, а также прилагать минимальные усилия для использования самих шкафчиков (к примеру, достать специи, поставить тарелки и т.д.).

Все это позволяет снизить травмоопасность кухни, а также создать оптимальные условия работы не только за кухонной столешницей, но и во всей кухне, а также получать максимальное удовольствие от приготовления пищи.

zonakuhni.ru

Высота кухонного гарнитура от пола до столешницы

Приготовление пищи это ежедневный, не прерывающийся процесс. Поэтому рабочие отделения кухни должны быть тщательно спланированы и отвечать требованиям функциональности. Высота кухонного гарнитура от пола до столешницы — это основной параметр, который определяет удобство всех процессов связанных с приготовлением еды. Это предварительная и тепловая обработка продуктов, а также мойка использованной посуды и предметов сервировки.

1. Стандартная высота кухонного гарнитура

Изменения привычек и образа жизни постоянно влияют на форму, интерьер и общий вид кухни. Часто кухню объединяют с гостиной и это сообщество имеет более представительный характер.

Всё больше мы придаём значение, освещению, дополнительным аксессуарам. Во многих домах кухня рассматривается как место для общения и приятного совместного время провождения.

Стандартный гарнитур в один уровень на кухне с однорядной конфигурацией пространства

Однако всё это не меняет основной задачи этого помещения — служить местом приготовления еды. А этим человечество занимается не одно столетие. И за всё время этого процесса сформировались  определённые стандартные размеры элементов кухонного гарнитура,  расстояний между ними и конструктивными элементами помещения. Именно эти выверенные стандарты помогут выполнять всю работу, связанную с приготовлением пищи, наиболее комфортно и продуктивно.

Сам вопрос о высоте кухонного гарнитура от пола до столешницы не совсем корректен. Правильным будет сказать: со столешницей от пола. Ведь толщина столешницы величина не абсолютная. Она зависит от материала из которого она изготовлена и желания заказчика. При этом её толщина может варьироваться от одного сантиметра при выборе кварцевого агломерата высокотемпературной обработки до 10 сантиметров, при выборе натурального или искусственного камня.

Если вы ещё не до конца определились с выбором столешницы и не решили какую столешницу выбрать для кухни, обратите внимание на статью о выборе столешниц, их видах, преимуществах и недостатках

• А есть ли он стандарт?

Если говорить о кухонном гарнитуре с рабочей зоной в одной плоскости, то существующий стандарт предполагает расстояние от пола до поверхности столешницы в 86 сантиметров. И здесь сразу маленькое замечание: такое расстояние будет наиболее комфортным для человека  ростом в 155 сантиметров. Если же взять человека ростом около 180 сантиметров, то комфортной высотой рабочей поверхности будет уже расстояние минимум в 96 сантиметров.

Вообще выбор размеров мебели это индивидуальное решение, которое зависит от того кто и как часто будет пользоваться ей по прямому назначению. Если это будут два человека разного роста, возьмите среднюю величину, которая устроит обоих. При подборе размера можно ориентироваться на расстояние от поверхности столешницы до локтя, которое при правильном подборе, будет составлять около 11 сантиметров.

И не беспокойтесь о подборе нового комплекта мебели. Высота шкафов гарнитура и столешницы, которые вы уже, возможно, выбрали не поменяются. Общая высота от пола регулируется шириной цоколя, тем его элементом, что располагается в самом низу мебели, под дверцами шкафов.

2. Высота кухонного гарнитура от пола до столешницы в многоуровневом варианте

Различная деятельность во время приготовления пищи, требует постоянного изменения наклона тела и, следовательно, различных уровней отдельных функциональных зон кухни. Именно поэтому хорошим решением будет отход от классического варианта в одну плоскость и создание своей оптимальной высоты для каждого функционального отделения.

Стандартный многоуровневый гарнитур на кухне с L-образной конфигурацией пространства

Ниже приведены ориентировочные размеры высоты функциональных отделений кухни для человека ростом около 180 см.  Конкретные размеры должны подбираться индивидуально, ниже дано оптимизированное соотношение различных поверхностей.

Варочную панель лучше всего разместить ниже всех остальных поверхностей, а поверхность подготовки чуть выше. С другой стороны, уровень размещение посудомоечной машины и раковины должен быть дополнительно увеличен по сравнению с стандартными размерами.

Рекомендуемое расстояние от пола для расположения различных рабочих зон на кухне

Рекомендуемые расстояния от пола для различных функциональных зон:

  1. Раковина (зона мойки) должна находится на самом высоком уровне, на высоте около 105 см от пола;
  2. Высота столешницы кухонного гарнитура (зона подготовки) немного ниже — на 5 см уровня раковины и составляет 100 см от пола;
  3. Плита (зона приготовления) ниже раковины на 10 см и ниже столешницы на 5 см и составляет 95 см;
  4. Посудомоечная машина (зона мойки) располагается на уровне 40-60 см от пола;
  5. Микроволновая печь или духовой шкаф располагается на 5 см ниже кухонной плиты, на уровне 90 см от пола.

Подробнее о функциональных зонах кухни, организации кухонного пространства с соблюдением зонирования вы можете узнать в статье о том с чего и как начать самостоятельный ремонт кухни

Что имеем в итоге?

Если вы ещё не оформили заказ на новый гарнитур  или хотите не просто заменить в ней отдельные элементы, рассмотрите вопрос об многоуровневой организации функционального зонирования или, при выборе одного уровня, ориентируйтесь на конкретного пользователя.  Такой подход серьезно облегчит ежедневную деятельность и добавит удовольствия в сам процесс приготовления еды.

remont-shkola.ru