Рецепты шеф-поваров 

Зависимые духовые шкафы – Зависимые духовые шкафы

Содержание

Зависимые духовые шкафы

Что из себя представляет зависимая духовка? От чего она зависит? Зависимый духовой шкаф состоит из самого духового шкафа и варочной поверхности, которые между собой тесно связаны единой проводкой. Управление же варочной поверхности расположено на передней части панели духовки. Все духовки в зависимости от потребления энергии бывают электрическими и газовыми. Разнообразие духовых шкафов с электрическим подключением очень велик, а вот модели с газовым использованием не так уж и много.

При приобретении зависимого духового шкафа Вам стоит обратить внимание на некоторые нюансы, которые в будущем могут неблагоприятно сказаться на ее эксплуатации.

Во- первых: если Вы решили приобрести зависимую модель духовки, то лучше всего выбирать одного производителя и духовку и варочную поверхность. Таблица совместимости этих двух приборов есть у каждого производителя. Только при подборе нужно быть очень внимательном и осторожным, потому что не все модели одного производителя совместимы между собой. И намного сложнее будет совместить духовку и варочную поверхность разных производителей.

Во- вторых: сама духовка должен быть "умнее" зависимой части (варочной поверхности), потому что есть такие функции у варочной поверхности, которые не могут работать без помощи духовки.

В третьих: комбинированную модель зависимого духового шкафа очень сложно подобрать. Что из себя представляет комбинированная модель? Это электрическая модель с газовой или с индукционной варочной поверхностью.

В четвертых: все ручки управления варочной поверхности расположены на самой духовке. Без сомнения, поддерживать в чистоте варочную поверхность будет очень легко, но есть небольшое но... Маленькие детишки с легкостью могут дотянуться до регуляторов управления этого агрегата. Поэтому лучше всего если у зависимого комплекта есть дополнительная функция с защитой от детей.

Все зависимые электрические духовые шкафы делят на многофункциональные и статические. Основным различием является функциональность. У статических духовок в основном 2- 3 нагревательных элемента и три режима приготовления: верхний жар, гриль, нижний жар, нижний и верхний жар одновременно.

Зато у всех многофункциональных зависимых духовок имеют более 15 режимов приготовления, оснащены дополнительными и разнообразными функциями. К этим дополнительным возможностям можно отнести телескопические направляющие, таймер, память, отвод горячих паров, подсветка духовки и прочие. Более низкие показатели по функционалу у газовых зависимых духовых шкафах. Таким духовкам присуще всего лишь несколько режимов приготовления, в том числе и гриль.

Как бы мы не старались готовить в духовках аккуратно следы приготовления все равно остаются на внутренней поверхности духового шкафа. Если сразу после приготовления в духовке не очищать ее, то при последующих приготовлениях будут вырабатываться неприятные запахи. Поэтому каждый производитель предлагает варианты самоочищения или очищения с минимальными усилиями. Чаще всего встречается духовка с каталитической очисткой. В наше время уже перестали пользоваться русскими печками, давно уже нашли ей замену. В духовом шкафу можно готовить не только пироги да выпечку, но еще и приготовить полноценный ужин на всю семью.


mir-duhovok.ru

Зависимый и независимый духовой шкаф: в чем разница

Квартира или частный дом, как правило, состоят из нескольких помещений, но самым главным является, конечно же, кухня. А чтобы в ней было уютно не только принимать пищу, но и готовить вкусные, полезные и ароматные блюда, ее нужно обустроить с умом. Для этого понадобится не только приобрести красивый кухонный гарнитур, но и бытовую технику, которая поможет в приготовлении разнообразных блюд. Одним из таких кухонных помощников является духовой шкаф.

Чем отличаются?

Способы подключения духовых шкафов

В наше время выбор духовок очень велик. Делятся они на несколько типов:

  • Электрические. В этих кухонных помощницах пища готовится посредством инфракрасного излучения, а питание духовка получает, как понятно из названия, от электрической сети. В таких приборах предусмотрено множество разнообразных программ приготовления блюд. А благодаря их высокой мощности пища готовится значительно быстрее.
  • Газовые. Они работают на голубом топливе и у них в нижней части установлены конфорки. Подключение к газовой трубе производится с помощью специального шланга с гайками на концах. Также встречаются газовые духовые шкафы с электрическим грилем – в таком случае требуется еще и подключение к электросети.

Что значит зависимые и независимые духовые шкафы

Все духовые шкафы, помимо деления на газовые и электрические, делятся еще на два типа – зависимые и независимые. По функционалу эти приборы для приготовления пищи практически не отличаются.

Давайте разберемся, в чем разница и чем они отличаются.

  • Зависимые – это те, которые идут в комплекте с варочной поверхностью, зависимы друг от друга и соединены проводами между собой. Управление находится чаще всего на передней части духового шкафа.
  • Независимые – эти варианты отличаются от предыдущих тем, что варочную поверхность можно устанавливать отдельно от духовки. Если выбрать такой вид прибора для приготовления блюд, то его можно будет расположить в любом понравившимся месте на кухне.

Независимые духовые шкафы, по отзывам, считаются очень удобными по нескольким причинам. Например, их можно располагать на уровне груди, что упростит использование прибора. Также бывают встраиваемые электрические или газовые духовые шкафы, что позволяет их устанавливать в гарнитур. Это придает эстетичный и дизайнерский вид кухне, экономит пространство. В то же время как зависимые духовки ставятся только вместе с варочной панелью.

Зависимый и независимый духовой шкаф: плюсы и минусы

Достоинства независимой духовки:

  1. Оборудование такого типа можно устанавливать в любое удобное для вас место, например, встроить в кухонный шкаф. А если подобрать его в цвет с гарнитуром, то можно придать своей квартире более гармоничный и стильный вид.
  2. Если выбрать технику, работающую на электричестве, то можно будет отказаться от варочной панели. В этом оборудовании есть возможность не только готовить вкусные и ароматные блюда, но и встроены функции разогрева, разморозки и готовки на пару.

Из минусов независимой духовки нужно отметить:

  1. Большое потребление электричества. Если духовка работает не от газа, то плата за электричество может увеличиться существенно. В таких приборах устанавливаются мощный нагревательный элемент, который потребляет от 2,5 до 4 киловатт в час.
  2. Высокая стоимость – приобретая независимую духовку, нужно учесть все нюансы, так как стоит она недешево.

Теперь рассмотрим преимущества и недостатки зависимых духовых шкафов:

  • Большим плюсом таких приборов для приготовления пищи является их компактность, так как варочная поверхность находится над духовкой, а это удобно для маленьких кухонь.
  • Еще одним положительным моментом является то, что не нужно разбирать кухонный гарнитур, чтобы встроить зависимую печь.
  • Приобретая такой прибор, можно немного сэкономить денег.

Минусы тоже имеются:

  1. Одним из недостатков являются зависимые друг от друга варочная поверхность и духовой шкаф, так как у них единая панель управления, и если она выйдет из строя, перестанут работать оба.
  2. Также нельзя будет подобрать варочную поверхность с дополнительными функциями или в другом дизайне.
  3. Зависимые духовки работают только от электричества.

Что же выбрать – зависимую или независимую духовку?

Мы рассмотрели все положительные и отрицательные отзывы о зависимых и независимых духовых шкафах, а также узнали, что они бывают газовые и электрические. Но решение о приобретении остается только за конкретным покупателем – за вами.

Как выглядят в интерьере кухни независимые и зависимые духовые шкафы, можно посмотреть на фото, чтобы определиться с выбором.

www.duhovka.vyborkuhni.ru

Как выбрать зависимый духовой шкаф

Рассматривать вариант установки зависимого духового шкафа целесообразно с точки зрения экономии и удобства. Если варочная поверхность и духовка будут размещены друг над другом, то нет смысла переплачивать за два независимых устройства. Совмещенная система управления на панели духового шкафа будет элегантным решением для кухни.

Зависимые духовки могут работать как на газу, так и от электричества. Последний тип более распространен. Некоторые функции газовых духовок все равно требуют подключения электричества. Но они считаются более экономичными. С возможностью работы от газового баллона, что удобно для загородных домов и дач.

Как правильно выбрать зависимую пару техники?

Необходимо тщательно изучить совместимость двух подключаемых устройств. Проще всего заказать их у одного производителя. Тогда можно воспользоваться таблицами совместимости техники друг с другом. Обратите внимание, что не все модели могут быть совмещены эффективно, с сохранением всего заявленного производителем функционала.

Если выбор техники приходится на разные ценовые сегменты, то духовой шкаф должен быть более продвинут в своем функционале. Иначе не будет возможности воспользоваться всеми функциями варочной поверхности, такими как инфракрасные сенсоры, электроника закипания и индукцией. Их подключение происходит через специальный разъем.

Важным плюсом тандема есть отсутствие ручек на зависимых варочных поверхностях. Это существенно облегчает за ними уход. Но с другой стороны, эти ручки размещаются на духовке. Если у вас есть дети, стоит выбирать модели с защитой от случайного включения. Так называемой функцией "защита от детей".

Выбрать взаимозависимую пару техники с газовым подключением гораздо сложнее, чем с электрическим. Если еще можно подобрать газовую варочную панель или обе единицы кухонной техники, то газовый низ и электрический верх практически невозможно найти.

На какие функции духовых шкафов нужно обратить внимание?

Производители постоянно совершенствуют выпускаемые духовые шкафы. Делая их конкурентно способными и удобными в использовании. Появляется все большее количество функций, без которых представить духовку на сегодняшний день сложно.

Приведем краткий список функционала, которым могут похвастаться современные духовки:

  • Подсветка
    . Встречается практически во всех моделях. Она предназначена для того, что бы следить за процессом приготовления блюда. Состояние блюда можно наблюдать без открытия дверцы, что не всегда желательно;
  • Таймер. Механический таймер подаст сигнал, когда блюдо нужно будет вынуть из шкафа, а автоматический сможет даже сам выключить духовку. С его помощью можно легко запрограммировать время приготовления еды;
  • Отвод пара. Это очень полезная функция, которая отводит горячий воздух за заднюю стенку прямо к вытяжке. Препятствуя загрязнению ручек управления и облегчая чистку поверхности;
  • Память. Бывают духовки с возможностью программирования соотношения времени, режимов и температуры приготовления блюд. А также с уже встроенными программами, с которыми легко будет готовить даже новичку.

Какие моменты нужно учесть при выборе зависимой духовки?

Выбор духовок по ширине достаточно разнообразен. Они бывают от 45 до 120 см. Здесь важно еще до покупки определиться с требованиями к необходимому размеру. Нужно учесть и наличие свободного места, и потребность в приготовлении больших порций еды.

Также, особое внимание нужно обратить на стиль и цвет духового шкафа, что бы он гармонично влился в дизайнерское решение вашей кухни. Тогда это будет не только надежный помощник в приготовлении, но и настоящее украшение помещения.

Для виртуозного приготовления сложных блюд, требующих особых режимов готовки лучше всего подходят именно электрические зависимые духовки. Они могут иметь сразу 4 нагревательных элемента, а равномерно распределяет горячий воздух внутри встроенный вентилятор. В таких духовках можно готовить сразу на нескольких уровнях. Производители предлагают более 8 режимов приготовления. Среди них: размораживание, обычная готовка, гриль, гриль с вентилятором, быстрая готовка, сушка с теплым воздухом, режим подрумянивания и готовка одновременно нескольких блюд. Такое разнообразие способов подогрева достигается комбинацией включения 4 элементов и вентилятора, а также регулировкой возможного нагрева.

Бывают ли самоочищающиеся духовые шкафы?

Большую роль играет возможность легкой очистки духовки. Наиболее простые модели в уходе требуют использования специальных моющих средств.

Более продвинутые - могут похвастаться следующими видами очистки:

  • Гидролиз - очистка духовки паром. Хорошо справляется с загрязнениями, которые еще не успели засохнуть. На противень выливается до полу литра воды. Она при нагреве превращается в пар и смягчает накопившиеся в процессе готовки загрязнения. После процедуры они удаляются при помощи обычной салфетки легко;
  • Пиролиз - это выгорание загрязнений при температуре 500°С. Это самый дорогой вид очистки, так как нагрев до такой высокой температуры требует применения особых материалов для изготовления духовки (специальная сталь, тройное стекло, система дополнительного охлаждения, блокировка дверцы от случайного открытия, расход электроэнергии на саму очистку). Также этот процесс достаточно длителен, и проводить его после каждого приготовления пищи нецелесообразно.
  • Катализ - поверхность духового шкафа внутри выполнена из специальной эмали, которая разлагает загрязнения еще в процессе готовки на углерод, воду и органические остатки. Этот процесс происходит при температуре 140 - 200°С. Со временем, эмаль теряет свои свойства. И тогда процесс очистки доступен исключительно вручную.

Все способы очистки духового шкафа имеют как свои положительные, так и отрицательные стороны. Вам необходимо взвесить все за и против каждой системы. Что бы техника прослужила вам верой и правдой долгие годы, а процесс готовки доставлял только удовольствие.

Один из недостатков зависимой пары техники является то, что они не могут работать друг без друга. Это досадно особенно, если выходит из строя один из элементов системы. Нерабочими становятся сразу два устройства. Зато можно значительно сэкономить в цене и установить идеально подходящие по дизайну агрегаты.

Приятного вам выбора!

 


mir-duhovok.ru

Что значит зависимый и независимый духовой шкаф? Что это такое?

Отдельно расположенная кухонная плита – это уже редкость. Все больше хозяек предпочитают устанавливать на своих кухнях встраиваемые приборы, поэтому очень часто сталкиваются с вопросом как выбрать духовой шкаф газовый, а также электрический. Однако сегодня рынок современной кухонной техники предлагает широкий ассортимент разнообразных устройств.

Среди духовок стоит особенно выделить зависимую и независимую, которые отличаются между собой не только по конструкции, но и способу питания. Перед тем как выбрать определенную модель важно тщательно разобраться с их основными характеристиками, особенностями и преимуществами.

Зависимый духовой шкаф: что это такое?

Современные модели встраиваемой техники подразделяются на два типа:

  • Независимые;
  • Зависимые.

На рынке встраиваемой бытовой техники самым первым появился зависимый духовой шкаф. Что это такое? Это комплект, который можно разместить в специально обустроенных нишах мебельного гарнитура, что позволяет создать функциональный, эргономичный и эстетичный интерьер. Но разместить их можно только друг под другом, поскольку они объединены одной системой управления и электропитания.

Они продаются комплектом, при этом у варочной панели нет собственных кнопок и регулировок для изменения мощности. Панель управления плитой располагается на духовке, без которой конфорки просто не могут работать. При этом два устройства также соединены между собой общими электрическими проводами, подключенными к электрической проводке в квартире.

Сегодня на рынке представлено огромное количество устройств разных типов – простых по конструкции и многофункциональных. При этом подобрать определенную модель хозяйка может в соответствии с разными критериями – внешним видом, количеством параметров работы, комплектацией, дополнительными функциями.

Что такое независимый духовой шкаф?

Но вскоре на смену таким функциональным устройствам пришли более современные не зависимые, которые позволяют сделать кухню более удобной, эргономичной и привлекательной. Что такое независимый духовой шкаф? Это устройство, которое идет отдельно от варочной поверхности.

Сегодня такие устройства являются одними из самых популярных, поскольку духовку можно установить не только под варочной панелью, но и в любом другом месте (к примеру, на уровне рук). Такое положение очень удобно для хозяйки, поскольку не нужно нагибаться в момент выкладывания горячего блюда.

Важной особенностью этих комплектов кухонных приборов является наличие у каждого собственной панели управления, на варочной поверхности и духовке они могут быть сенсорными, кнопочными или в виде механических переключателей. При этом они не объединены проводами, что облегчает процесс их монтажа.

К тому же владельцы независимых комплектов могут не только установить их в разных местах, а не стационарно друг под другом, но также подобрать модели от разных компаний-производителей. Это очень удобно, поскольку разным домохозяйкам обычно требуются определенные функции для приготовления блюд, которые могут быть заложены в абсолютно различных моделях техники.

А если хозяйка на кухне предпочитает пользоваться мультиваркой, а запекает пироги и мясо в духовке, она может отказаться от покупки варочной панели или приобрести модель с двумя конфорками, которая является еще очень доступной и демократичной по стоимости. Или при покупке техники она может отказаться от духовки и заменить его микроволновкой.

Мы вам рассказали, что значит зависимый и независимый духовой шкаф, поэтому вам не составит труда выбрать подходящий вариант. При покупке техники важно не только смотреть на комплектацию и функциональность, но также на другие параметры и характеристики. Одной из которых является компания-производитель.

Лидерами рынка бытовой кухонной техники являются Asko, Hansa, Samsung, Gorenje, Hotpoint-Ariston, Bosch и некоторые другие. Они производят качественные устройства с высокой функциональностью, широким набором возможностей и режимов работы, а еще длительным сроком службы и удобством в эксплуатации.

Что значит зависимый и независимый духовой шкаф?

5 (100%) 1 голос[ов]

expert-byt.ru

Отличия зависимого и независимого духового шкафа

Сегодня такое кухонное оборудование, как отдельно стоящая кухонная плита, мало кому интересно. Потребитель, следуя моде и стремясь к рациональному использованию кухонного пространства, сегодня предпочитает сочетание варочной панели с духовым шкафом или покупать газовые встраиваемые духовые шкафы.

Духовой шкаф зависимый и независимый – в чем отличие?

Что значит независимый духовой шкаф? Это возможность его отдельной установки без связи с варочной панелью. Преимущество такой автономной духовки заключается в том, что устанавливать ее можно на любом удобном для потребителя уровне, а не только в нижней секции кухонной мебели.

Занимая любую зону кухни, она может быть встроена над столешницей либо помещена в колонну как газовые духовые шкафы Гефест.

Зависимой называют ту духовку, которая требует установки под варочной поверхностью и имеет с ней одно на двоих управление. Средства управления обычно находятся на лицевой стороне духового шкафа. Зависимые и независимые духовые шкафы имеют сходные технические характеристики. Осталось только разобраться в их видах.
к меню ↑

Виды духовых шкафов

Сегодня купить газовый независимый духовой шкаф решаются немногие, опасаясь за собственную безопасность. Однако делать этого не стоит, поскольку производители бытовой техники позаботились о вас, предусмотрев в газовой бытовой духовке такие полезные функции, как газ-контроль и авторозжиг как у газовой духовки с конвекцией.

Не скроем, что газовые независимые духовые шкафы не оснащены таким множеством полезных функций, как их электрические «собратья», но качество приготовляемой в них пищи от этого ничуть не страдает. К тому же, приборы, работающие на газе, считаются более экономичными, поскольку электроэнергия всегда стоила дороже газа.

Наиболее востребованными функциями электрических и газовых духовок являются гриль и конвекция. И если с электрическим духовым шкафом всё понятно, то с газовым дело обстоит следующим образом. Газовый нагревательный элемент подаёт жар снизу. Жар, идущий сверху, вырабатывает гриль как и электрические духовки.

Мясо, приготовленное газовым грилем, можно сравнить с тем мясным продуктом, который получается в результате обжаривания на углях. С моделью, оснащенной электрогрилем, вы сможете добиться более ровного прогревания поверхности благодаря ступенчатому управлению нагревом, но заплатить за нее придется дороже как за встраиваемые духовые шкафы Электролюкс.
к меню ↑

Как выбрать независимый духовой шкаф и не беспокоиться о безопасности

  • Защитить потребителя от ожогов способно жаропрочное стекло, двойное или тройное. К тому же, через него хорошо следить и за процессом приготовления пищи. Такую же защиту имеют духовые шкафы Neff.
  • В том случае, если пламя погаснет, умная система газ-контроль заблокирует подачу топлива. Функция электророзжига исключает пользование спичками, которыми так любят играть дети. Такую систему имеют духовые шкафы Занусси.
  • При выборе электрической духовки потребитель обычно руководствуется ее многофункциональностью. Однако здесь есть маленький «подвох» — чем больше функций, тем выше стоимость.
  • Кстати, о ценах. Вполне функциональный независимый духовой шкаф независимо от его питания (электроэнергия или газ) можно приобрести в пределах 300 – 800 долларов. Столько стоят электрические настольные духовки.

к меню ↑

Отзывы

«Покупку духового шкафа мы с мужем приурочили к годовщине нашей свадьбы. Поскольку наш дом подведен к газопроводу, выбор был очевиден – газовый прибор. Выбор наш пал на модель FGIM K IX S фирмы Indesit стоимостью 330 долларов (столько же стоят электрические независимые духовки). Привлекательная техника цвета нержавеющей стали находится на механическом типе управления.

Функция гриль, электроподжиг, газ-контроль присутствуют. Привлекательность для нас составил электрический тип гриля и механический таймер, оповещающий об окончании процесса приготовления. Мы довольны».

entercomputers.ru

Зависимый или независимый духовой шкаф – какой выбрать? Разница

Все духовые шкафы можно поделить на 2 вида:

  • Зависимые;
  • Независимые.

Независимые можно разместить в любом месте на кухне и, что более важно, его можно установить на любой высоте (лучше всего на уровне груди), что сделает процесс эксплуатации более удобным.

Зависимые духовые шкафы – они зависят от варочной поверхности и располагаются всегда под ней. Они связаны с варочной поверхностью проводами, однако не являются единой цельной конструкцией. На корпусе духового шкафа есть управление, с помощью которого осуществляется контроль и шкафа, и варочной панели. Бывает и наоборот, когда сенсорное управление, например, располагается на варочной панели.

Газовая варочная поверхность с зависимым духовым шкафом, встроенная в столешницу

Если Вы планируете разместить духовой шкаф под варочной поверхностью, то не стоит покупать независимый шкаф. Он стоит дороже, а т.к. он все равно будет находиться под варочной панелью, то не будет никаких плюсов от его расположения. В этом случае лучше купить встраиваемую плиту с зависимым духовым шкафом и варочной панелью. Все же, если выбирать независимый духовой шкаф, то располагать его лучше на уровне груди – так проще наблюдать за процессом приготовления пищи, да и эксплуатировать его в целом (не нужно нагибаться).

Независимый духовой шкаф, расположенный на уровне груди

Газ, электричество и другие особенности

Духовые шкафы, кроме того, что могут быть зависимыми или независимыми, еще отличаются по типу энергоносителя. Они могут быть газовыми или электрическими. В последних используется инфракрасный нагревательный элемент, в газовых – горелки.

Вне зависимости от типа духового шкафа, в нем могут использоваться 2-3 нагревательных элемента, располагаемые внизу и вверху. Комбинируя эти элементы, можно готовить в трех режимах:

  • Верхний и нижний жар;
  • Нижний жар без верхнего;
  • Верхний жар без нижнего или гриль.

В некоторых моделях есть вращающийся вертел, обеспечивающий равномерное пропекание и обжаривание продуктов – рыбы, больших кусков мяса, птицы. Всем известная курица гриль получается с прекрасной корочкой в духовом шкафу с вертелом.

Наличие или отсутствие внутренней подсветки также играет роль. Удивительно, но некоторые производители выпускают шкафы без подсветки. Это такая мелочь, которая не представляет большой сложности в плане ее реализации. Она играет важную роль, ведь, не открывая крышку духового шкафа, можно узнать о степени готовности блюда. Если ее нет, то дверцу приходится открывать и выпускать тепло при этом.

Конвекционный нагрев – еще одна функция, которая может быть или не быть в духовом шкафу, причем, как в зависимом так и в независимом. Конвекционный нагрев – это режим, при котором используется вентилятор. Он обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры, что обеспечивает равномерную прожарку пищи со всех сторон.

Термощуп – также необходимое дополнение для ряда рецептов. Это стержень, который погружается внутрь продукта и определяет его температуру. Некоторые рецепты предполагают использование термощупа и обеспечение точной температуры внутри продукта.

Два или три стекла?

Есть духовые шкафы с двумя или тремя стеклами. Они предназначаются для лучшей теплоизоляции и тем самым обеспечивают безопасность, снижая вероятность получения ожога. Все же, при использовании двух стекол внешнее заметно нагревается.

Духовые шкафы с тремя стеклами более безопасны и эффективны. Во-первых, внешнее стекло не нагревается до температуры выше 50 градусов. Это сводит к минимуму теплопотери, и большая часть жара остается внутри камеры. Это обеспечивает идеальное пропекание. И вообще, тройное стекло всегда лучше – такие шкафы рекомендуются семьям с детьми, которые могут нечаянно коснуться стекла шкафа, когда в нем будет готовится еда.

Готовка на пару и микроволновка

Для приготовления пищи на пару всегда лучше выибрать пароварку, однако эта функция есть и в некоторых духовых шкафах. Всем известно, что обработка паром позволяет сохранить полезные вещества внутри пищи. Поэтому еда, приготовленная на пару, имеет много минералов и витаминов в своем составе.

Кроме функции готовки на пару современные духовые шкафы могут представлять собой и микроволновку. В этом случае они оснащаются магнетроном – основным элементом микроволновой печи. Таким образом, современный духовой шкаф, будь то зависимый или независимый, способен заменить одновременно 3 прибора: обычную духовку, пароварку и микроволновую печь.

Выбор между зависимым и независимым духовым шкафом

Выбор между двумя типами духовых шкафов определяется, исходя из площади кухни, компоновки мебели. Есть кухни, где физически невозможно использовать независимый духовой шкаф на уровне груди. В этом случае уместно покупать плиту с зависимым духовым шкафом.

Если же кухня большая, и Вам нужно под варочной поверхностью освободить место для хранения посуды, например, то в этом случае уместно купить независимый духовой шкаф. Его можно расположить в любом месте кухни, но заранее нужно позаботиться о подведении к нему газа или, что проще, электричества.

И еще: независимый духовой шкаф и варочная поверхность по отдельности будут стоить дороже, чем полноценная плита с зависимой варочной поверхностью и шкафом. Учтите это, когда будете делать свой выбор.


tehnika-soveti.ru

Зависимые духовые шкафы и варочные панели электрические: обзоры и отзывы

Большинство хозяек сегодня уже оценили все преимущества встраиваемой кухонной бытовой техники. Она имеет неограниченные функциональные возможности, но главное ее достоинство – это привлекательный дизайн и возможность гармонично сочетать ее с мебелью и другими предметами интерьера.

Выбираем зависимый духовой шкаф

Встроенные духовые шкафы делятся на две категории: зависимые и независимые. Что это такое – зависимые духовые шкафы и варочные панели? Это два прибора, которые взаимосвязаны друг с другом, устанавливать их нужно вместе, обязательно, чтобы они были от одного производителя. Пример можно посмотреть на фото.

Что такое зависимый встраиваемый духовой шкаф

Зависимая варочная панель и духовой шкаф не могут существовать друг без друга. То есть при установке встраиваемого духового шкафа следует над ним установить варочную панель. Соответственно, оба этих прибора монтируются в кухонную мебель одновременно.

Это сочетание напоминает кухонную плиту, но разница достаточно большая. Во-первых, встроенный зависимый духовой шкаф и варочная панель смотрятся в любом интерьере современной кухни очень эстетично. Во-вторых, эти два прибора могут работать от разных источников энергии. Единственное условие – производитель и того и другого должен быть один. Например, наиболее популярными брендами в России являются Bosch, Samsung, Siemens, Electrolux, Kaiser.

Источник энергии

Встраиваемые зависимые духовые шкафы могут различаться по типу подключения: газовые и электрические. И те, и другие имеют ряд своих преимуществ. Например, газовые духовки очень экономичны в использовании. Стоимость природного газа в несколько раз ниже, чем электроэнергия.

Электрические духовые шкафы более практичны в использовании, отзывы от покупателей – тому подтверждение. Они имеют намного больше функциональных возможностей. Количество режимов приготовления в электрических приборах может быть от 4 до 12 (в газовых духовках их значительно меньше). Что касается расхода электрической энергии, то следует выбирать модели с A-классом энергопотребления. Стоимость этих приборов немного выше, но можно сэкономить на оплате коммунальных услуг.

Функциональные особенности

По сути, зависимый духовой шкаф с варочной панелью – это та же традиционная кухонная плита, но в современном исполнении. Объем духовки может составлять от 40 до 70 литров. Максимальная температура внутри шкафа может достигать 500°C, но для приготовления пищи в бытовых условиях вполне достаточно 250°C.

Все же выбор зависимого духового шкафа многие покупатели делают исходя из его функциональных возможностей. Функции, необходимые для хозяйки:

  • Гриль, благодаря которому можно готовить большое количество блюд из мяса, птицы и овощей с золотистой хрустящей корочкой.
  • Конвекция. Ее обеспечивает специальный вентилятор, который создает циркуляцию горячих воздушных масс во время приготовления, что позволяет более равномерно прожаривать продукты.
  • Жаропрочное двойное или тройное стекло дверцы. Оно необходимо в целях безопасности. От соприкосновения с ним получить ожоги кожи невозможно.

  • Система очистки. Ее наличие значительно облегчает уборку внутри духового шкафа.
  • Наличие таймера позволяет хозяйке контролировать время приготовления блюд. По истечении заданного времени звучит звуковой сигнал.
  • Функция СВЧ, то есть духовой шкаф может полностью заменить микроволновку и тем самым сэкономить место на кухне. Кроме того, сочетание работы духовки и СВЧ одновременно позволяет сократить время приготовления продуктов.

На самом деле функций может быть намного больше. Например, функция приготовления йогурта или пиццы, стерилизация посуды и многое другое. Чтобы выяснить, какие из них действительно необходимы, а без каких вполне можно обойтись, следует обратить внимание на отзывы покупателей.

Как правильно выбрать зависимый духовой шкаф

Собственно зависимые газовые духовые шкафы мало чем отличаются от обычных кухонных плит, поэтому и параметры выбора полностью совпадают. Обычно выбор бытовой техники у многих складывается исходя из материальных возможностей, но, тем не менее, функциональные возможности играют очень важную роль.

На что в первую очередь следует обратить свое внимание:

  • Каждый производитель бытовой техники оставляет свои рекомендации по сочетанию духового шкафа и варочной панели. Ведь управление последней осуществляется за счет имеющейся на духовке панели управления. Пренебрегать этими рекомендациями нельзя.
  • Обычно стоимость духового шкафа выше, чем у варочной панели, и наоборот быть не должно.
  • Очень важно подобрать правильное сочетание, например, газовая варочная панель и электрическая духовка. Если требуется, наоборот, газовая духовка и электрическая панель – таких сочетаний пока не существует.

Особое внимание обращается на производителя. Выбрать можно зависимый духовой шкаф Bosch, Electrolux, Siemens, Samsung. Все эти бренды собирают исключительно положительные отзывы от покупателей, их продукция отличается прочностью и длительным сроком эксплуатации. Цена зависит от технических возможностей духовок.

Варочная панель и зависимый духовой шкаф – это отличная альтернатива кухонной плите. Она выглядит более современно и эстетично в интерьере кухни. А ее функциональные возможности полностью зависят от производителя и стоимости бытовой техники.

www.duhovka.vyborkuhni.ru