Электрический аэрогриль: их сравнение, чем отличаются, какие самая существенная разница, отличия в видах устройств

Чем отличается аэрогриль от электрогриля?

Бытовая техника сегодня настолько разнообразна, что порой появляются сомнения такого рода: есть ли смысл приобрести то или другое устройство? Любой тип кухонной техники, конечно, полезен. Однако все устройства не смогут разместиться на кухне. Даже в том случае, когда она очень просторная.

Сложность выбора реально существует. Особенно в том случае, когда пространство на кухне ограничено 8-12 квадратными метрами.

В настоящее время любое оборудование, которое быстро становится популярным, ориентировано на то, чтобы удовлетворять сразу, как минимум, паре критериев: приготовить здоровую пищу и как можно быстрее. Аэрогриль в этом смысле вполне подходящее оборудование.

Он полностью соответствует перечисленным критериям. Однако если изучать ассортиментный ряд рассматриваемой нами техники, то можно понять следующее: есть ведь и другой вид похожего оборудования — электрогриль. Возникает дилемма: что выбирать? Аэрогриль или электрогриль? Что лучше?

Далее мы, чтобы понять, в чем отличие аэрогриля от электрогриля, достаточно подробно изучим свойства каждого устройства.

Принцип действия аэрогриля

Если впервые изучаешь технику с таким названием, то невольно напрашивается сравнение ее с большой кастрюлей из стекла, которую накрыли крышкой особой конструкции.

Дело в том, что это технически продумано. Тут находятся нагревающий элемент и вентилятор. Такое соседское расположение предоставляет возможность формировать завихрения воздуха, чтобы потом воздействовать им на блюдо, которое готовится.

А потом всё просто. Выбирай нужный режим. В зависимости от такого режима продукты будут вариться, томиться, тушиться, зажариваться, пропекаться.

Для изготовления чаши используют специальное прозрачное стекло, которое термоустойчиво и не бьется. Удобство всей этой конструкции-колбы в том, что ее можно без проблем доставать из самого корпуса.

Расфокусированная подача горячего воздуха и его безостановочная циркуляция, когда готовится блюдо, – это очевидная особенность рассматриваемого нами устройства. Благодаря этому продукт проходит обработку равномерно со всех сторон.

ВАЖНО! Напомним, что на плите или в других устройствах это происходит совсем иначе. Ведь у них источник тепла находится лишь снизу. Аэрогриль функционирует в температурном диапазоне от 50 до 300оС.

Достоинства и недостатки аэрогриля

А теперь перечислим преимущества кухонного агрегата.

Еду здесь можно приготовить без жира или масла. В результате мы получим полностью здоровую пищу, которую к употреблению можно порекомендовать не только сторонникам здорового питания, но и людям с хроническими заболеваниями ЖКТ. Она хороша и для тех, кто должен соблюдать диетическое питание по иным показаниям.

Приготовления пищи может быть разнообразным. Это запекание, тушение, выпечка сдобы, сушка плодов и грибов, а еще готовую пищу можно разогревать.

У агрегата есть функция копчения мяса и рыбы. Подчеркнем при этом, что не у каждого кухонного агрегата есть такая возможность.

Предусмотрено мягкое размораживание пищи. Конечно, это удобно. Особенно в том случае, когда еда заморожена порционно.

Устройство можно применить для того, чтобы стерилизовать тару. Речь идет про банки для зимних заготовок, детскую посуду и пр.

Когда агрегат работает, то неприятного запаха или дыма не почувствуешь.

Есть реальная возможность установить таймер и мощность воздушных потоков. Это создает еще больше удобств, когда пользуешься таким прибором.

ВАЖНО! Из всего сказанного можно сделать логичный вывод о том, что аэрогриль – устройство мультизадачное. Оно предоставляет возможность заниматься приготовлением широкого ассортимента блюд, которые считаются полезными.

Объективности ради необходимо сказать и о недостатках. Мы их тоже перечислим.

Приготовление блюд на пару нельзя считать особо эффективное. Для этой цели все-таки лучше применять приборы, которые специально созданы для того, чтобы вести обработку продуктов паром. В данном случае мы подразумеваем электрическую пароварку, вкладыш-пароварку в кастрюлю и мантоварку.

Данный агрегат считается энергозатратным. Если эту бытовую технику использовать часто, то придется много платить по счетам за электроэнергию.

Когда аппарат работает, то корпус и крышка сильно нагреваются. При неосторожном обращении с прибором возможны не только дискомфортные ощущения, но и ожоги. Особенно часто страдают от этого дети.

ВАЖНО! Значит, аэрогриль — техника полезная. Однако в том случае, когда для вас один или несколько его недостатков становятся критическими, безусловно, нужно поразмышлять и о том, можно ли купить какую-либо другую технику.

Принцип действия электрогриля

Это еще один «гриль», для которого всегда найдется достойное место на кухонной рабочей поверхности.

В большинстве случаев такое оборудование – это устройство с множеством функций, которое разработали для того, чтобы особым образом производить термическую обработку пищи. Во время такой обработки тепло направляется прямо на поверхность, а на ней находятся подогреваемые продукты.

Электрогриль предоставляет возможность запекать и жарить. Обращаем внимание на то, что есть еще модели, которые могут и коптить пищу. Степень нагрева можно регулировать. Значит, можно делать прожарку до той степени готовности, которая необходима.

Есть два типа выпускаемых электрогрилей:

— КОНТАКТНЫЙ. Поверхность представляет собой волнистую пластину. Продукты находятся на нагреваемом элементе.

— БЕСКОНТАКТНЫЙ. Накаливаемая спираль – под решеткой. На нее и выкладывают ингредиенты.

ВАЖНО! Обращаем внимание на то, что каждый продукт, если его приготовить на контактном гриле, будет с «дымком». То есть с характерным привкусом. Создается такое впечатление, что блюдо готовили на огне. В бесконтактном гриле продукты получаются другие. Ведь с них во время приготовления жир стекает через решетку вниз. Вот почему блюдо становится менее калорийным.

Достоинства и недостатки электрогриля

В чем преимущества электрогриля?

Двусторонний контактный гриль предназначен для максимально быстрого приготовления пищи. Напомним, что в еде всегда сохраняется больше витаминов, если ее меньше подвергать термической обработке.

Прибор с антипригарным покрытием хорош тем, что его проще чистить. Но не только. Он быстрее нагревается и лучше отдает тепло.

Достоинство двусторонних моделей не только в том, что на них можно готовить рыбу, мясо, овощи. Они вполне пригодны для приготовления панкейков, омлетов, сэндвичей.

Электрогриль пригоден и для того, чтобы размораживать продукты. Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд. Допустим, рыбу и гарнир к ней. На нем можно готовить простую незамысловатую пищу, которая обычно получается вкусной.

ВАЖНО! Электрогриль может стать хорошей альтернативой садовому грилю. А его, к сожалению, в снег и в дождь, как и в любую другую непогоду, в условиях квартиры применять проблематично.

Есть ли недостатки у аппарата?

В бесконтактном гриле жир капает на нагревательный элемент. Вот почему образуется дым. Проблема в том, что его много, а потому он быстро заполняет кухню. Чтобы не допустить этого при эксплуатации аппарата, специалисты советуют открывать окна. Можно также задействовать мощную вытяжку.

Аппарат имеет немного режимов приготовления пищи. Это выпечка и гриль. И потому он может стать только вспомогательной кухонной техникой. Однако он не может стать заменой плиты или духового шкафа.

ВАЖНО! Чтобы хранить габаритный аппарат, требуется много места. Он не столь популярный, как аэрогриль. Однако после того как его покупают, он за редким исключением всегда востребован.

Особенности и сравнение агрегатов

Ааэрогриль отличается от электрогриля первым делом функциональностью. На первом из них можно готовить здоровую пищу. На втором готовят еду, у которой характерный внешний вид и запах.

Если приготовить мясной стейк в каждом из этих приборов, то он будет отличаться не только по вкусу, но и по внешнему виду.

Данные аппараты не могут заменить друг друга. Они дополняют друг друга. Когда выбираешь лишь один, то должен определить, что именно тебе нужно. Если нужна здоровая и легкая пища, то выбирай аэрогриль. Если нужна пища жареная, сытная, калорийная, то выбирай электрогриль.

Аэрогриль или электрический гриль готовят принципиально разную пищу. Вот почему нельзя ставить их на один уровень. Аэрогриль – это полноценная замена духовки, йогуртницы и такой посуды для тушения, как сотейник, казанок. Аэрогриль — средство быстрого приготовления пищи, напоминающей о теплом лете.

И еще об одном надо сказать. Для приведения в порядок электрогриля, нужно протирать пластины. Аэрогриль же требует разобрать его на части, чтобы потом хорошо помыть все его части.

Аэрогриль и другие кухонные приборы

Есть смысл провести сравнительный анализ тех кухонных гаджетов, которые являются самыми востребованными. Это поможет определить, какая техника подойдет в конкретном случае лучше.

Аэрогриль может полностью или частично заменить некоторые кухонные приборы. Далее мы их перечислим.

МИКРОВОЛНОВКА. Ее преимущественно применяют для того, чтобы разогреть пищу. Лишь в некоторых случаях она используется для приготовления. При этом напомним, что и поныне продолжаются споры о том, насколько микроволновки вредны для здоровья человека. Ведь некоторые утверждают: микроволновые лучи, которые являются источником тепла в этом приборе, вредят здоровью. Вот почему в данном сравнении аэрогриль однозначно выглядит предпочтительнее.

ПАРОВАРКА. Ее используют для того, чтобы стерилизовать посуду и готовить еду в условиях, когда нет прямого контакта с нагревательным элементом. Готовят с помощью водяного пара. Со своей задачей пароварка справляется лучше, однако аэрогриль функциональнее. Вот почем, когда врачи вам не рекомендуют питаться лишь диетической пищей, приготовленной на пару, то аэрогриль станет более эффективной покупкой.

ДУХОВОЙ ШКАФ. Обычно есть на кухне. При сравнении аэрогриля со старой газовой духовкой, у которой стандартный нагрев снизу, конечно, предпочтительнее выглядит первое устройство. Электрические духовки, у которых есть функции конвекции и гриля, могут приготовить многие блюда. Однако они более дорогие и требуют намного больше места. То есть для компактной кухни аэрогриль подходит больше. Да и в случае необходимости сэкономить деньги на покупке нужно выбирать аэрогриль.

Но в тех случаях, когда в семье любят выпекать разные изделия, аэрогриль не подойдет. Он не справится с этим так, как духовка. Значит, нужно подумать о том, чтобы приобрести именно ее. А еще лучше будет, если вы купите оба устройства.

Подводим итоги

Итак, аэрогриль – полезный кухонный прибор. Его удобно эксплуатировать и хранить. А еще он хорошо подходит для того, чтобы брать его в какую-либо поездку. Скажем, на дачу.

При этом обращаем внимание на то, что данное устройство не может полностью заменить другую технику, которая обычно бывает на кухне. Ведь у каждого устройства свои преимущества. Для быстрого разогрева хороша именно микроволновка. Зато пароварка лучше готовит диетическую пищу. А сдобу лучше всего готовить в духовке.

В аэрогриле есть программы, которые способны заменить мультиварку, микроволновку или пароварку. Правда, делают они это не так эффективно. Это может стать оптимальным вариантом только в том случае, когда не собираешься приобретать много кухонной техники, поскольку она редко востребована.

И в заключение еще об одной особенности аэрогриля. У него вместительная чаша. Вместе с другими ее составляющими компонентами можно готовить несколько блюд сразу. То есть одна закладка, одно потребление электроэнергии, одно мытье элементов аппарата. В итоге сразу же можно получить хороший ужин или обед, в котором будет до четырех блюд.

в чем отличия и что лучше для себя выбрать

Для приготовления сочного мяса с хрустящей корочкой не обязательно доставать мангал. Производители бытовой техники предлагают множество компактных устройств, которые легко поместятся на вашей кухне. Сегодня мы поговорим об электрогрилях и аэрогрилях, обсудим их преимущества и недостатки.

Чем отличается аэрогриль от электрогриля

Основное отличие между устройствами заключается в способе термической обработки еды. Мясные блюда, приготовленные на электрогриле, имеют такой же вкус, что и блюда, зажаренные на мангале.

Использование данного устройства в домашних условиях безопасно только при наличии мощной вытяжки, т.к. при жарке появляется большое количество чадного дыма. Помимо этого, во время приготовления мяса выделяется много жира, который падает на открытые нагревательные элементы.

Аэрогриль намного функциональнее, чем электрогриль, но потребляет больше электроэнергии. Для его работы не нужна мощная вытяжка, т.к. приготовление блюд происходит под крышкой и без появления дыма. Конструкция аэрогриля позволяет настраивать температуру, выбирать режим жарки и скорость термообработки.

Принцип работы электрогрилей и аэрогрилей

Принцип работы электрогриля заключается в мощном нагревательном элементе, который раскаляет специальную решетку. На ней и происходит приготовление еды. В зависимости от конструкции прибора, нагревательных элементов может быть несколько – в нижней и верхней части корпуса.

Электрогрили бывают двух видов – контактные и бесконтактные. Первый вариант выделяет меньше дыма и напоминает сковородку-гриль. С помощью контактных устройств можно готовить не только мясо или твердые овощи, но и яичницу, бургеры и различные мучные блюда. Бесконтактные модели лучше использовать на свежем воздухе, т.к они имеют открытую спираль. Именно в них получается то самое мясо «с костра».

Приготовление еды в аэрогриле происходит благодаря циркуляции горячего воздуха. Многие модели имеют панели управления, на которых можно выбрать сразу несколько режимов работы. Такие приборы могут не только жарить еду, но и варить, запекать, размораживать, коптить и т.д. Их часто сравнивают по принципу работы с мультиварками и пароварками.

Аэрогрили можно разделить на три вида: на базе ТЭНа, галогенной стеклокармической лампы и карбонового нагревателя. Большинство устройств работает на основе ТЭНа, хотя другие нагревательные элементы более экологичные и обладают долгим сроком службы.

Функции приборов

Прежде чем останавливать свой выбор на конкретном устройстве, необходимо изучить его возможности. В случае с грилями функциональность напрямую зависит от цены и конструкции прибора. Вот основные особенности:

Функции электрогриля:

• размораживание продуктов;
• подогрев еды;
• жарка без добавления масла;
• варка каш, супов, макарон и т.д (в некоторых бесконтактных моделях).

Функции аэрогриля:

• жарка и варка продуктов;
• запекание;
• копчение;
• размораживание;
• пропаривание;
• стерилизация банок и т.д.

Аэрогрили обладают большей функциональностью, но готовят медленнее, чем электрогрили. Для домашнего использования лучше выбирать закрытые модели со складной конструкцией. Они не пропускают дым и легко очищаются от жира.

Преимущества и недостатки приборов

Аэрогриль – настоящий помощник для любой хозяйки. Он имеет множество функций и легко заменяет большую часть кухонных электроприборов для приготовления еды. Однако даже у такого полезного устройства есть как преимущества, так и явные недостатки. Вот самые основные из них:

Преимущества аэрогрилей:

• разнообразие режимов приготовления еды;
• нет необходимости в использовании растительного масла;
• продукты готовятся равномерно со всех сторон;
• благодаря прозрачной крышке, легко следить за процессом обработки блюда;
• складная конструкция позволяет легко промыть каждую деталь;
• полностью автоматизированная система приготовления блюд;
• благодаря низкой теплопроводимости, продукты в аэрогриле остаются горячими долгое время;
• некоторые модели имеют сразу несколько отделений, что позволяет готовить много блюд одновременно;
• благодаря закрытой конструкции корпуса, не просачиваются неприятные запахи;
• жир не попадает на нагревательные элементы и стекает в специальный поддон;
• устройство быстро разогревается и подстраивается под выбранный режим.

Недостатки аэрогрилей:

• в отличие от электрогрилей или духовых шкафов, медленнее готовят еду;
• расходуют большое количество электроэнергии;
• имеют большую конструкцию, которую сложно переносить с места на место;
• нет характерного запаха «костра», который присущ электронным моделям.

Электрогрили гораздо менее универсальны. Они быстрее готовят еду и требуют постоянного наблюдения за процессом. Вот основные преимущества и недостатки электрогрилей:

Преимущества:

• электрогриль можно использовать как для обжаривания еды, так и для разморозки, приготовления каш;
• устройства с закрытой конструкцией можно ставить не только на террасу, но и в кухонных помещениях;
• большие габариты позволяют готовить множество блюд одновременно;
• нет необходимости в использовании растительного масла, т.к. поверхность антипригарная;
• электрогрили работают практически бесшумно и не доставляют неудобств при перемещении;
• более доступная стоимость, чем у других бытовых приборов;
• мясо и рыба приобретают хрустящую корочку и характерный запах «костра».

Недостатки:

• жир от приготовления еды может забиваться и попадать на нагревательные элементы;
• открытые модели не подходят для кухонь из-за образования чадного дыма;
• ощутимый расход электроэнергии, если сравнивать с обычными печками;
• необходимо постоянно следить за процессом приготовления пищи;
• в электрогрилях нельзя запекать еду или готовить выпечку.

Как выбрать электро- или аэрогриль

Несмотря на то что электрогрили и аэрогрили – это разные устройства, они работают по схожему принципу. При выборе данных бытовых приборов необходимо ориентироваться на технические характеристики, комплект поставки, внешний вид и простоту управления. А теперь подробнее о каждом из этих пунктов:

1. Удобная конструкция. Отдавайте предпочтение устройствам со съемным поддоном и отсоединяемой верхней крышкой. Их будет проще вымыть от остатков жира. Аэрогрили часто имеют прозрачные стенки. Через них можно следить за приготовлением еды, не поднимая крышку. Вес устройства имеет большое значение, если вы выбираете гриль для домашнего использования. Компактные модели вмещают меньше еды, но их легко переносить с места на место.
2. Антипригарное покрытие. Лучше выбирать грили с антипригарным покрытием, т.к. оно позволяет готовить здоровую пищу без добавления растительного масла. Гораздо хуже показывает себя в эксплуатации эмалевое покрытие. Оно недолговечно и со временем покроется трещинами.
3. Мощность устройства. От мощности зависит скорость и качество приготовления еды, а также количество потребляемой электроэнергии. Аэрогриль должен иметь как минимум три температурных режима для разных видов блюд.
4. Простота управления. Аэрогрили имеют множество дополнительных режимов и функций, поэтому управление должно быть простым и интуитивно понятным. Выбирайте модели с ЖК-дисплеем или электронной панелью. Они немного дороже, но значительно упростят вам жизнь в будущем.
5. Вместительность. Чем больше площадь поверхности для жарки, тем больше продуктов туда поместится. Существуют многоуровневые устройства, позволяющие приготовить сразу несколько блюд одновременно. Средняя вместимость контейнера в аэрогриле составляет 7-10 литров. Лучше выбирать приборы с дополнительными расширителями.

Так что же лучше: аэрогриль или электрогриль? Ответ зависит от условий эксплуатации. Для большого дома с открытой террасой лучше приобретать электронные устройства, т.к. они выделяют много чадного дыма, а для домашнего использования подойдет аэрогриль или гриль закрытого типа.

Вывод

Аэрогрили и электрогрили отличаются между собой способом термообработки продуктов. Аэрогриль намного функциональнее и универсальнее, но долго готовит пищу и плохо подходит для открытых пикников. У каждого устройства есть свои преимущества и недостатки. При покупке лучше ориентироваться не только на технические характеристики, но и на предпочтительный способ приготовления еды.

аэрогриль или электрогриль, микроволновка, пароварка, духовка

Сегодня каждый может почувствовать себя настоящим поваром благодаря множеству вариантов кухонной техники: для этого достаточно лишь приобрести ту или иную модель. В нашем обзоре мы сравним относительно новый прибор – аэрогриль – с другими кухонными помощниками. Попробуем разобраться, какой вариант техники оптимален для повседневного использования, и в чем заключаются их основные различия.

Аэрогриль vs электрогриль

В первую очередь стоит сказать, что оба устройства прекрасно справляются со своей основной задачей — приготовлением широкого списка блюд. Между двумя видами приборов существуют конструктивные различия, но их функционал довольно обширен в обоих случаях. Выбирая, что лучше, аэрогриль или электрогриль, рассмотрим возможности обоих устройств.

Возможности электрогриля

Электрогрили существуют двух типов: контактный и бесконтактный. Первый отличается от второго наличием открытой спирали. Преимущество такого устройства в том, что блюда, приготовленные на бесконтактном гриле, будут ощущаться по вкусу так, словно их приготовили на костре.

Разумеется, у бесконтактного гриля имеются и недостатки. Один из них – это чадный дым, выделяющийся при готовке. Разумеется, это осложняет эксплуатацию прибора в домашних условиях, особенно, если размер кухни ограничен несколькими квадратными метрами. Правда, при наличии хорошей вытяжки, готовить дома при помощи такого гриля можно.

Лучше всего использовать такой прибор за городом. При этом не стоит забывать, что для частой жарки мяса лучше всего выбирать прибор из меди или чугуна. Если предполагается готовить полезную пищу (овощи, рыба на пару), то оптимальным решением будет антипригарное покрытие.

Контактный гриль больше всего напоминает сковороду с функцией «готовки на пару», разница в том, что она может быть как двусторонней, так и односторонней. Удобство контактного гриля в отсутствии дыма. Это означает, что его без проблем можно эксплуатировать даже на маленькой кухне.

Двусторонние модели имеют возможность готовки омлета, сэндвича, так же с помощью такого прибора можно делать выпечку.

Контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort

В то же время, контактные модели лишены «изюминки» бесконтактных. Пища, сделанная на них, не имеет запаха костра, достигающегося за счет выделения дыма. Отчасти этот недостаток компенсируется легкостью и простотой приготовления еды. Односторонний контактный гриль лучше всего подойдет для приготовления мяса (в т.ч. куриного) и овощных блюд.

Польза от электрогриля состоит в следующем:

• можно размораживать продукты;
• так же легко подогреть пищу без потери ее вкусовых качеств;
• удобно варить каши различных сортов;
• экономия времени при приготовлении еды для всей семьи, ведь в нескольких тарах единовременно подогревается несколько разных блюд.

Недостатки электрогриля:

• нельзя варить овощи и тушить их;
• возможностей данного типа прибора не хватит, чтобы заменить все виды кухонные приборы;
• часто выходит из строя из-за скачков напряжения.

Преимущества и недостатки аэрогриля

В случае с аэрогрилем, его можно считать прибором с несколько усовершенствованной моделью приготовления пищи. Во-первых, выделение и дальнейшее распределение тепла происходит более равномерно благодаря сфокусированной подаче горячего воздуха. Во-вторых, горячий воздух циркулирует по всей площади чаши, за счет чего достигается объемный нагрев блюда, а не только основательное пропекание нижней части.

Аэрогриль имеет целый ряд преимуществ.

1. Здоровая пища. Для приготовления многих блюд нет необходимости добавлять растительное масло или мясной жир. Несомненно, данное обстоятельство смогут по достоинству оценить приверженцы здорового питания.
2. Доступна функция разморозки и подогрева уже приготовленного блюда. При помощи аэрогриля можно заниматься тушением, выпекать сдобу, осуществлять сушку ягод и грибов, стерилизовать стеклянную тару.
3. Возможность использования нескольких емкостей. Так, за один раз можно не только сварить суп, но и подогреть еще одно блюдо. Результат – экономия времени и электроэнергии.
4. Замечательно получаются различного рода копчености. Особенно это касается продуктов, требующих высокой температуры копчения. Большая часть аэрогрилей способна работать в достаточно широком температурном диапазоне от 50 до 300 градусов.
   
5. Экологичность. Во время эксплуатации не выделяется чадного дыма или каких-то неприятных запахов. Пища, приготовленная на аэрогриле, является более полезной, сохраняет множество витаминов и микроэлементов.

В то же время, аэрогриль не лишен недостатков.

1. Плохо получается блюда, сваренные на пару. Все же первостепенное предназначение прибора – это жарка. В случае если необходимо сварить или пропарить овощи, лучше воспользоваться другим типом прибора.
2. Прибор представляет некоторую опасность для детей, т.к. как в процессе готовки его верхняя крышка и колба могут нагреваться до высоких температур.
3. Медленно разогревает пищу, для быстрого подогрева лучше использовать другие типы аппаратов.
4. Повышенная мощность. Если прибор работает на протяжении нескольких часов в день, это может привести к большим счетам за электроэнергию.

Что выбрать

Как можно заметить, отличия между аэро- и электрогрилем существуют как в конструкции, так и в областях применения. По сути, эти приборы готовят разную пищу. Даже одни и те же блюда, приготовленные в разных устройствах, будут значительно отличаться по вкусу и полезным свойствам.

Сторонники мясной и жареной пищи оценят весь спектр блюд, приготовленных на электрогриле, а те, кто предпочитает здоровую и «легкую» пищу, скорее выберут аэрогриль. Правда, здесь существует ряд ограничений, с которыми придется мириться при эксплуатации. Одно из таких функциональных ограничений аэрогрилей – сложность приготовления овощей. А электрогриль во время работы выделяет запахи, которые могут надолго остаться на кухне.

Учитывая все конструктивные особенности аппаратов, наиболее оптимальным выбором между двух вариантов грилей будет, все же, аэрогриль.

Аэрогриль vs остальная кухонная техника

Современный рынок бытовой техники предлагает множество вариантов. Среди них существуют как вспомогательные приборы, так и прямые конкуренты аэрогриля, готовые посоревноваться с ним за звание оптимального решения для повседневного приготовления пищи. Рассмотрим подробнее каждый из вариантов.

Микроволновка

Это один из главных конкурентов среди ценителей «быстрой еды».

Следует отметить, что по части скорости приготовления, аэрогриль заметно проигрывает СВЧ-печкам.

Микроволновки гораздо лучше справляются сразу с несколькими видами работы:

• разморозка продуктов;
• подогрев готовой еды;
• запекание полуфабрикатов (поп-корн и т.д.).

Это преимущество достигается за счет быстрого выхода на высокую температуру. Для этого СВЧ-печи требуются считанные секунды. Впрочем, если никуда не торопиться, то можно отдать предпочтение аэрогрилю. По сравнению с микроволновой печью он тоже имеет целых ряд преимуществ:

• можно приготовить практически все, что угодно;
• еда сохраняет свои полезные свойства;
• равномерный обогрев;
• естественный для пищи обогрев (горячий воздух против микроволн в СВЧ).

Выбирая, аэрогриль или микроволновка, следует отталкиваться от своих потребностей. Для разогрева готовой еды следует выбрать микроволновку, а для приготовления полезной пищи – аэрогриль.

Пароварка

Еще один конкурент аэрогриля. В отличие от микроволновки, пароварка рассчитана на приготовление более здоровой пищи. К тому же, если СВЧ-печь можно рассматривать скорее как вспомогательное устройство, то пароварка позиционируется как полноценный инструмент для приготовления широкого списка блюд.

Готовка на пару позволяет сохранить множество полезных свойств продуктов. Так, например, весь витаминный комплекс овощей сохраняется при обработке паром, тогда как при воздействии горячего воздуха часть из них может быть потеряна. Но пароварка не лишена конструктивных недостатков. Она плохо справляется с разогревом, пища на ней готовится не так быстро, как того часто требуют обстоятельства. Так что, относительно скорости приготовления блюд, преимущество останется за аэрогрилем.

Возможности приборов практически равны, но в случае с аэрогрилем перечень блюд, которые можно на нем приготовить, будет значительно шире. Поэтому, выбирая аэрогриль или пароварку, лучше остановиться на первом варианте. К тому же пароварка имеет более хрупкую конструкцию, ее легко повредить (даже случайно).

Духовка

Духовой шкаф является неотъемлемой частью практически любой кухни. На сегодняшний день техническое оснащение этих приборов значительно выросло, как и перечень блюд, которые можно в них приготовить. Правда духовка, как и СВЧ-печь, остается лишь вспомогательным прибором, который чаще всего рассматривается потребителем как второе или третье устройство для приготовления пищи. Данная особенность произрастает из-за ограниченного функционала, не позволяющего им стать по-настоящему универсальными аппаратами, такими как аэрогриль или мультиварка.

В чем хорош духовой шкаф, так это в выпечке — здесь его преимущество наиболее очевидно. Любая сдоба — пироги, домашний хлеб, печенье и т.д. — получаются гораздо вкуснее именно в духовом шкафу. Этот эффект достигается за счет более точного прогрева и большей площади самого устройства, в котором в некоторых случаях получается «эффект деревенской печи».

Духовка справится с готовкой быстрее, т.к. работает с очень высокими температурами, вот только ее возможности вряд ли смогут удовлетворить ежедневные потребности среднестатистической семьи. Мясо и пироги готовят далеко не каждый день, а каши и супы гораздо чаще.

Аэрогриль или духовка? Можно порекомендовать приобрести духовой шкаф как вспомогательное устройство для выпечки, во все остальное время оптимально будет использовать именно аэрогриль.

Может ли аэрогриль заменить всех своих конкурентов

Аэрогриль – инструмент довольно универсальный, и при необходимой сноровке способен приготовить практически любое блюдо. Разумеется, ряд конструктивных особенностей налагают на него определенные ограничения, обойти которые нельзя. Именно в этих случаях использование дополнительных приборов будет предпочтительнее.

Например, некоторые блюда, приготовленные на пароварке, будут полезнее, а пирог, запеченный в духовке – более сдобным. Микроволновка поможет быстро разогреть или разморозить пищу, а так же согреть еду, когда это необходимо, но она не сможет приготовить полноценный обед, в отличие от гриля. Электрогриль оставляет запахи и чаще выходит из строя, его использование оправдано в случае загородных шашлыков и всевозможных копчений, но повседневная пища должна быть не только вкусной, но и полезной. Множественные отзывы пользователей аэрогрилей говорят о том, что прибор вполне может заменить большую часть рассмотренной техники, но с некоторыми оговорками.

Лучше всего, если под рукой будет и гриль, и пароварка, и микроволновка, и духовой шкаф, чтобы воспользоваться ими по назначению, когда в этом появится необходимость.

Заключение

Аэрогриль обладает целым рядом преимуществ по сравнению с техникой, рассмотренной выше. К тому же, следует отметить, что ни один из рассмотренных вариантов не может претендовать на звание универсального кухонного прибора в той же мере, что и аэрогриль. У всех представителей существуют оговорки и функциональные ограничения. Разумеется, не лишен их и аэрогриль, но эти ограничения не играют решающую роль.

Чем отличается аэрогриль от электрогриля

Сочное ароматное мясо, покрытое золотистой хрустящей корочкой, является пределом мечтаний многих гурманов. Удивительно, но сегодня приготовить подобный кулинарный шедевр способен абсолютно любой человек, далекий от поварского искусства. Для этого стоит лишь приобрести современное и функциональное техническое устройство. Речь в данном случае идет об аэрогрилях и электрогрилях. Но какому из приборов отдать предпочтение? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо познакомиться с возможностями и характеристиками каждого из них.

• Определения
• Сравнение

Определения

Аэрогриль

Аэрогриль – устройство, предназначенное для приготовления пищи с помощью горячего воздуха. Это многофункциональный прибор, сочетающий в себе возможности электрической плиты, микроволновой печи, тостера, духовки, пароварки, электрошашлычницы и даже йогуртницы. Агрегат состоит из чаши или стеклянной колбы, пластиковой подставки, металлического кольца, панели управления и крышки. Внутри последней спрятаны рабочие элементы изделия: вентилятор и ТЭН. По сути, агрегат является конвекционной печью, принцип действия которой основан на подаче горячего воздуха. Поскольку в процессе приготовления пища равномерно обдувается со всех сторон, блюдо получается хорошо проваренным, прожаренным или пропеченным. Скорость и температура потоков воздуха поддаются регулировке. Снабженный таймером прибор обладает функцией автоматического отключения и не требует присутствия хозяина на кухне. Преимуществом аэрогриля выступает возможность приготовления блюд без добавления масла.

Электрогриль

Электрогриль – прибор для приготовления пищи методом жарки на решетке, расположенной над нагревательным элементом. Изготавливается преимущественно из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Особенность устройства заключается в том, что термическая обработка продуктов в нем происходит только за счет электроэнергии. Изделие используется в основном для жарки мяса, рыбы и овощей. Агрегаты данного типа делятся на контактные и бесконтактные. Первые можно сравнить со сковородой. Они бывают как односторонними, так и двусторонними. Преимуществом таких моделей является отсутствие чада при приготовлении пищи. В ходе термической обработки продуктов выделяющийся из них сок стекает в специальный контейнер или поддон, препятствуя образованию дыма. Однако стоит оговориться, что приготовленные при помощи устройства блюда не будут обладать умопомрачительным ароматом костра.

Что же касается бесконтактных электрогрилей, они имеют открытую спираль. Полученные в результате термической обработки кушанья будут неотличимы от зажаренных на костре продуктов. Однако в ходе эксплуатации прибора жир попадает прямо на нагревательные элементы, а по дому распространяется невыносимый чад. Поэтому использовать подобные устройства лучше на открытом воздухе.

к содержанию ↑

Сравнение

Главное отличие приборов состоит в способе термической обработки продуктов. Так, приготовление блюд в аэрогриле осуществляется посредством горячего воздуха, который равномерно распределяется по всей емкости. В результате продукты прожариваются или пропекаются со всех сторон. Они получаются на удивление сочными и мягкими. В электрогриле блюда готовятся методом жарки на решетке, что не гарантирует равномерной обработки продуктов со всех сторон. Зато кушанья могут пропитаться необыкновенным запахом костра. Данным свойством не способен похвастаться ни один аэрогриль. Однако последний агрегат обладает широчайшим спектром самых разнообразных функций. По сути, он способен заменить практически все кухонные приборы.

В аэрогриле можно не только варить супы и жарить шашлыки, но также размораживать и подогревать продукты, готовить на пару, сушить фрукты и ягоды, делать йогурт, стерилизовать банки и бутылочки, печь пироги. Наличие нескольких емкостей позволяет хозяйке существенно экономить время. Ведь изделие обладает возможностью одновременного приготовления целого ряда блюд. Благодаря таймеру и опции автовыключения человек не должен присутствовать на кухне в процессе работы прибора. Еще одно отличие аэрогриля от электрогриля состоит в том, что последний сложно назвать функциональным устройством. Конечно, с задачей обжаривания мяса и овощей, равно как и с подогревом и разморозкой продуктов он вполне справится. А вот приготовить блюда на пару или простерилизовать посуду, увы, не сможет.

Кроме того, при обработке продуктов с помощью аэрогриля запах не будет распространяться по всей квартире. Даже если внутри устройства готовится сразу несколько блюд, их ароматы не смешиваются друг с другом, что является существенным плюсом. Электрогрили с открытой спиралью обладают весомым недостатком. Они распространяют чад по всей квартире, за счет чего используются преимущественно на открытом воздухе. К тому же в процессе жарки стекающий с продуктов жир попадает на нагревательный элемент, что доставляет хозяину дополнительные хлопоты при чистке агрегата. Некоторые модели электрогриля также обладают возможностью одновременного приготовления двух или трех блюд. Однако в процессе работы многих приборов данного типа человеку придется следить за тем, чтобы еда не пригорела и своевременно переворачивать куски.

Подведем итог, в чем разница между аэрогрилем и электрогрилем.

Аэрогриль	Электрогриль
Приготовление блюд осуществляется при помощи горячего воздуха	Пища поджаривается на решетке
Продукты обрабатываются со всех сторон	Не гарантирует равномерной прожарки
Аромат блюд остается классическим	Еда может пропитаться запахом костра
Обладает широким спектром функций	Список возможностей ограничен
Не требует присутствия человека на кухне	Хозяин должен контролировать процесс
Запах не распространяется по всей квартире	Устройства с открытой спиралью изрядно чадят при работе
Адаптирован для домашнего использования	Некоторые модели рекомендуется применять на свежем воздухе

Что лучше – аэрогриль или электрогриль?

Выбор бытовой техники – это сложное дело, поскольку существует много тонкостей и нюансов. В полной мере это относится к таким кухонным устройствам, как аэрогриль и электрогриль.

Разновидности

Электрический гриль впервые появился на рынке в 1980-х годах, но только чуть больше 20 лет назад были созданы двусторонние устройства. Они сразу вытеснили непрактичные и неудобные модели первого поколения. Электрические аппараты работают в контактном либо бесконтактном режимах. Контактный гриль похож на сковороду и прост в применении, не дает сильного чада, но при этом вытопить избыточный жир из продуктов не получится никак.

Электрический гриль с неприкрытой спиралью позволяет давать эффект уличного огня и делает пищу менее жирной.

Обязательно потребуется оборудовать кухню очень мощной вытяжкой. Вытапливаемый жир, попадая на нагревательные детали, засоряет их – справиться с этой проблемой достаточно тяжело. Среди открытых грилей рекомендуется выбирать чугунные конструкции. А вот изделия из алюминия показывают себя хуже остальных, судя по отзывам. Главным недостаток заключается в невозможности прогрева до высоких температур, что не дает возможности хорошо прожарить мясо.

Особенности аэрогрилей

Если быть точными, отличие аэрогриля от электрогриля является скорее маркетинговым ходом. При работе он точно также зависит от электросети. Но при этом есть ряд нюансов, которые нельзя не учитывать. Однородное распределение тепла позволяет приготовить практически любые блюда и удовлетворить спрос даже самых придирчивых гурманов. Еще аэрогриль имеет массу полезных функций и способен заменить целый «парк» кухонных аппаратов.

Отпадает потребность в следующей кухонной технике:

• плитах;
• йогуртницах;
• стандартных электрических грилях;
• духовых шкафах;
• СВЧ-печах;
• тостерах;
• пароварках;
• коптильнях.

Когда работает аэрогриль, то не требуется использование жиров, поэтому в приготовлении диетических блюд и лечебного питания такая техника бесценна. Продовольствие не теряет питательности и полезных веществ. Имея один аэрогриль и несколько емкостей, можно готовить разнообразные блюда, тратя минимальное количество времени. Исключено смешивание ароматов обрабатываемых продуктов, а отсутствие СВЧ-генератора позволяет избежать даже малейшей опасности от микроволнового излучения.

В любом аэрогриле есть колба из стекла, оснащенная внутри металлическим кольцом. Также в конструкцию входят крышка, подставка и управляющая система. Распределение горячего воздуха происходит за счет конвектора, который может подавать струю с различными скоростями. Аэрогрили профессионального уровня дополняются отдельными элементами, которых нет в бытовых конструкциях, и отличаются более высокой производительностью. Почти каждый аэрогриль работает с помощью ТЭНа. В отдельных устройствах используется галогеновая лампа из стеклокерамики (такое решение повышает экологические качества, но сокращает ресурс).

Если нужно выбрать долговечный аэрогриль, стоит ориентироваться на модели с карбоновым источником тепла.

Оценки

Немалая часть потребителей считает, что аэрогриль является предпочтительнее электрогриля, поскольку создает меньше неприятных запахов. В этом приборе приготовление пищи идет под крышкой. Но в тоже время указывается, что в первую очередь подобные устройства подойдут тем, у кого уже есть электрические плиты дома.

Аэрогрили успешно справляются с самыми разными блюдами:

• мясными;
• рыбными;
• кондитерскими.

Вопрос, чем отличается подобное устройство от шашлычницы, снимается автоматически. Никакая шашлычница не сможет размораживать продукты и подогревать готовые блюда, не высушит разнообразную пищу. Аэрогриль легко приготовит первое блюдо и гарнир к нему, простерилизует продукты и различные емкости. Он незаменим практически при заготовках, при высушивании фруктов, овощей и ягод.

Окончательный выбор

Аэрогриль все же уступает электрическому грилю по некоторым показателям. Так, разница между ними связана с недостаточно быстрым разогревом блюд. Аэрогриль не может приготовить паровые блюда также хорошо, как пароварка. Если есть желание готовить на пару, то стоит покупать ее в комбинации с обычным электрическим грилем. Важно: аэрогриль потребляет достаточно много электроэнергии, а при необходимости экономии лучше использовать другие устройства.

Электрический гриль уступает своему «воздушному» собрату при активном приготовлении пищи на большую семью. Но оказывается практичнее его при относительно редком применении (для пикников и других поездок). Важно помнить, что на электрогриле не получится сварить или потушить овощи, и что он может поломаться при нестабильном напряжении в сети. Верхняя часть и колба аэрогриля иногда нагреваются очень сильно, поэтому в семьях с маленькими детьми такое устройство небезопасно. По той же причине оно не подходит и для ограниченного пространства. Те, кто любит жареное мясо, в восторге от электрогриля, а фанаты здорового или облегченного питания чаще берут аэрогрили.

Аэрогриль уступает микроволновым печам при запекании полуфабрикатов, но при этом нужно имеет запас свободного времени.

Любителям выпечки стоит отдать предпочтение духовому шкафу, а не аэрогрилю. Достоинство прозрачных контейнеров аэрогрилей заключается в том, что без поднятия крышки можно оценить готовность пищи. Стеклянная чаша отмывается куда легче, чем металлические полосы электрогриля.

Аэрогриль заслуживает внимания и по другим причинам. Для него не нужны специальные емкости. Задав настройки таймера и термостата, владельцы могут спокойно заняться другими делами. В чаше сохраняется довольно долго тепло. Следует учесть, что емкость довольно большая и тяжелая.

Советы по выбору аэрогриля — в следующем видео.

Как правильно выбрать аэрогриль? Рейтинг лучших аэрогрилей REDMOND в 2020

Аэрогриль – это один из представителей конвекционной печи. С его помощью можно приготовить любое блюдо, благодаря чему он стал незаменимым бытовым прибором для многих семей. С помощью аэрогриля можно:

• жарить;
• тушить;
• запекать;
• готовить первые блюда и соусы;
• сушить фрукты, овощи, грибы;
• выпекать;
• готовить на пару;
• готовить варенье и джемы.

Для того, чтобы правильно выбрать аэрогриль со всеми необходимыми вам свойствами, нужно ознакомиться с его конструкцией. Современный аэрогриль имеет достаточно простую конструкцию: прозрачная емкость на подставке с крышкой, внутри которой расположен нагревательный элемент, а снаружи – панель управления. Кроме того, эта бытовая техника комплектуется несколькими видами решеток для приготовления мясных блюд, а также специальными противнями для жарки, фритюра и сушки продуктов.

Главной составляющей частью аэрогриля является нагревательный элемент. Существует два вида нагревателей, каждый из которых обладает своими преимуществами и недостатками.

Поэтому прежде, чем купить аэрогриль, необходимо решить, какой для вас лучше: с нагревателем типа ТЭН или галоген.

Для того, чтобы сделать правильный выбор в пользу того или иного нагревателя, необходимо сравнить их по нескольким важным критериям:

• прочность;
• вес;
• устойчивость к агрессивным воздействиям;
• теплоотдача;
• скорость нагревания и остывания;
• световое излучение;
• срок работы;
• изоляционные свойства.

Прочность нагревателя диктуется его конструкцией. ТЭН представляет собой металлическую трубку, а галогеновый элемент – стеклянную.

Вес всей конструкции аэрогриля зависит от массы каждой из его составляющих. Галогеновый элемент изготовлен из легких материалов, поэтому такой аэрогриль будет легче и удобнее при транспортировке.

Немаловажным критерием оценки нагревателей является их устойчивость к агрессивному воздействию среды. Нагревательный элемент постоянно контактирует с жидкостью, соками и бульонами, поэтому сопротивляемость такому воздействию является одним из важнейших условий долгого срока службы. Стекло – материал стойкий к коррозии, поэтому галогеновый нагреватель более устойчив к жидкостям, чем металлический ТЭН.

Теплоотдача – особенность, от которой зависит скорость приготовления пищи. Так, ТЭН имеет теплоотдачу выше, чем стеклянный галоген, поэтому пища в таком аэрогриле будет готовиться быстрее. В гриле с галогеновым нагревателем блюдо будет готовиться немного дольше, однако менее вероятно, что оно подгорит. В грилях с галогеном есть возможность более точно регулировать температуру приготовления.

Отличительной особенностью аэрогриля является то, что благодаря чаше из прозрачного стекла можно наблюдать за процессом приготовления пищи. Галогеновый нагреватель излучает более яркий свет, чем ТЭН, поэтому в таком гриле легче наблюдать за процессом.

Изоляционные свойства нагревательного элемента – это показатель безопасности использования. Диэлектрическая прочность стекла гораздо выше, чем металлического ТЭНа, поэтому аэрогриль с галогеновым нагревателем безопаснее в использовании.

Срок службы нагревательного элемента обусловлен сроком беспроблемной работы аэрогриля. Здесь нет единого мнения, однако многие производители утверждают, что ресурс галогенового нагревателя больше, чем ресурс ТЭНа.

Современные технологии не стоят на месте, поэтому даже стеклянные элементы становятся прочнее и устойчивее к механическим воздействиям. Исходя из всех положительных и отрицательных сторон, можно сделать вывод, что галогеновый нагреватель является более долговечным, безопасным и удобным в использовании.

1

Аэрогриль REDMOND RAG-2410

Аэрогриль REDMOND RAG-2410

Аэрогриль REDMOND RAG-2410 – это отличный выбор для тех, кто ценит хорошую технику по доступной цене. Это гриль с галогеновым нагревательным элементом, а значит, безопасный, долговечный и удобный в использовании. С его помощью вы без труда и за минимальное время приготовите любое блюдо. В комплект аэрогриля входят все необходимые приспособления:

• решетки для приготовления;
• силиконовое расширительное кольцо;
• удобные щипцы для извлечения готовой еды;
• силиконовый коврик;
• книга с 20 рецептами.

Кроме того, в этом аэрогриле есть функции разморозки и самоочистки, что значительно упрощает кухонные будни.

Технические характеристики Аэрогриля REDMOND RAG-2410:

• Мощность: 700-800 Вт.
• Напряжение: 220-240 В.
• Частота электросети: 50 Гц.
• Диапазон температур приготовления: 60-250 градусов.
• Время приготовления: 5-60 минут.

Также этот аэрогриль довольно компактен: диаметр крышки — 22,5 см, а максимальный вес — 2,6 кг, благодаря чему он также удобен в транспортировке.

Отзывы покупателей:

Светлана

«Аэрогриль очень понравился, прост и удобен в использовании. Главное, не переборщить с температурой и временем жарки и мясо будет сочным! Рекомендую ))»

Юлия

«Приобрела себе аэрогриль по акции, цена просто сказка. Пока ждала поступления заказа на пункт выдачи (магазин) начиталась отрицательных отзывов. Ждала с опаской и небольшим разочарованием. Получила, опробовала, полный восторг!!! Эта вещь нужна на каждой кухне, особенно тем, кто придерживается правильного питания. Готовила котлеты, купаты, курицу. Курица шла первой, я ее не перевернула, решила что конвекция справится. В итоге готовила часа полтора, но курочка получилась не сухая. Методом проб и ошибок подобрала большую кастрюлю. В ней, за счет объема, свободного пространства, ребрышки готовим и даже не переворачиваем, запекаются равномерно со всех сторон. Огромный плюс, что лишний жир вытекает из продукта и эта восхитительная румяная корочка! Все очень вкусно, семья довольна. Спасибо консультантам, за помощь при первой эксплуатации. Единственно что неудобно, маловат диаметр решеток. Хотелось бы побольше.»

Наталья

«Классная вещь, просто нет слов… Жарит с золотистой корочкой.»

2

Аэрогриль REDMOND RAG-240

Аэрогриль REDMOND RAG-240

Универсальный помощник на любой кухне. Его можно использовать не только в комплектации с родными чашами и решетками, он также способен готовить в любой жаропрочной посуде любого бренда.

REDMOND RAG-240 – это аэрогриль с галогеновым нагревателем, а также удобным и понятным механическим управлением. В комплект входит все необходимое: жаропрочная чаша, все нужные решетки и щипцы, а также книга с авторскими рецептами. Помимо стандартных программ, аэрогриль оснащен несколькими полезными функциями:

• самоочистка;
• разморозка;
• самоотключение при поднятии крышки.

Технические характеристики REDMOND RAG-240:

• Мощность: 700-800 Вт.
• Напряжение: 220-240 В.
• Частота электросети: 50 Гц.
• Диапазон температур приготовления: 60-250 градусов.
• Время приготовления: 5-60 минут.

Отзывы покупателей:

Марина

«Пользуюсь аэрогрилем месяц. Хочу сказать что на кастрюлю или чашу мультиварки другой фирмы он плотно не встает, всегда где-то остается небольшая щель, но на приготовлении продуктов это не отражается. Подносила руку, жар не уходит. Покупать дополнительно селиконовое кольцо не стала. Специальной посудой не пользуюсь. Вместо нее на решетку подкладываю лист фольги, формируя из нее небольшие бортики. Прибором довольна.»

Валентина

«До чего удобная штука оказалась и места совсем не занимает, к тому же подошел практически ко всем моим кастрюлькам. Очень мне понравилось готовить под ним мясо — по вкусу напоминает шашлык) Плюс, можно размораживать продукты, а мне это очень кстати, т.к. микроволновки увы нет. На Новый год хочу попробовать поджарить небольшую утку с ним, думаю получится неплохо!»

Кристина

«Аэрогрилем пользуюсь недавно, но часто. Готовлю с его помощью мини-шашлычки на деревянных шпажках, рыбу, овощи. Радует возможность не использовать масло. При выпечке пиццы тесто немного провисает сквозь решетку, но на вкусе не сказывается, пропекается замечательно. Довольна.»

Кристина

«Аэрогрилем пользуюсь недавно, но часто. Готовлю с его помощью мини-шашлычки на деревянных шпажках, рыбу, овощи. Радует возможность не использовать масло. При выпечке пиццы тесто немного провисает сквозь решетку, но на вкусе не сказывается, пропекается замечательно. Довольна.»

Лена Крылова

«Вчера пришел этот гриль, не могла не испробовать — пожарила стейки. Получились отлично, внутри сочные, сверху поджаристые, вкусно) Порадовало что он очень небольшой, без труда нашла место для хранения.»

Следует отметить, что галогеновый нагреватель в аэрогриле имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• безопасность;
• удобство в использовании;
• стойкость к воздействию продуктов;
• деликатное приготовление блюд.

Конечно, аэрогрили с ТЭНом немного дешевле, чем их галогеновые версии. Но если вы цените долговечность и удобство в использовании техники, то в этом случае лучше немного доплатить.

Выбирая аэрогриль, помните, что основное влияние на рейтинг той или иной модификации оказывает мнение пользователей. Облегчить выбор среди множества наименований поможет простой прием: выберите для сравнения две-три модели аэрогриля и в каждой определите для себя полезные отзывы от обладателей этой техники. Это поможет значительно сузить наиболее подходящий ассортимент, а также более подробно углубиться в особенности товара.

В чем польза и вред аэрогриля? Какие преимущества и недостатки имеет устройство?

Разнообразие кухонной техники позволяет приготовить блюда, соответствующие здоровому питанию. В статье разберем преимущества и недостатки аэрогриля, выясним, как устройство помогает хозяйкам.

Что такое аэрогриль

Емкость, изготовленная из термостойкого стекла (верхней и нижней части), – это и есть аэрогриль.

Объем емкости может составлять от шести до 17 литров. В комплект входит крышка диаметром 300-450 миллиметров.

Внутрь вставляется решетка или противень для продуктов, которые, в зависимости от способа приготовления, можно выложить на тарелку или завернуть в фольгу.

Блюда, приготовленные в аэрогриле

Крышка конструкции – это отдельный и весьма важный элемент, оснащенный встроенным вентилятором и нагревательным устройством. В зависимости от заданного режима пища может проходить обработку при температуре от +60 до +260 градусов.

Назначение вентилятора — обеспечить равномерное распределение потока горячего воздуха. Здесь задействован принцип конвекции. Крышки, как правило, оснащены читаемой панелью управления.

Функционал устройства

Прибор готовит несколькими способами:

1. Варка.
2. Тушение.
3. Запекание.
4.  Приготовление на пару.

В аэрогриле можно быстро и без использования масла приготовить горячие бутерброды, домашнее барбекю, а также выпечку.

В приборе предусмотрена функция подогрева приготовленной еды на определенное (запрограммированное) время.

Любители консервации по достоинству оценят возможность варить варенье в банках, а также стерилизовать консервацию.

В аэрогриле можно готовить тесто и йогурты.

О достоинствах аэрогриля, его плюсах и минусах

При любом способе приготовления пища в аэрогриле не подгорает и не прилипает ко дну чаши.

Также к достоинствам устройства можно отнести следующие характеристики:

1. Минимум запахов при готовке.
2. Сокращенное время на приготовление блюд.
3. Максимальное сохранение витаминов и полезных веществ в готовых блюдах — для тех, кто придерживается здорового образа жизни.
4. Безопасность техники для человека. Нет пагубных излучений.
5. Можно готовить пищу как для одного человека, так и для всей семьи.
6. Не занимает много места.
7. Можно готовить в посуде практически из любого материала, в том числе в металлических и деревянных емкостях.
8. Процесс приготовления может видеть и контролировать.

Это не полный перечень возможностей и достоинств домашнего помощника, который в полной мере, сохраняет полезные свойства продуктов.

Есть у аэрогрилей и недостатки, как то:

1. Слабая система варки на пару — по отзывам владельцев.
2. Стеклянная колба сильно нагревается, нельзя контактировать с разогретой конструкцией, особенно детям.
3. Трудно мыть разделительные решетки.
4. Высокое потребление электроэнергии.

Используя систему управления на крышке, можно регулировать скорость приготовления пищи

Аэрогриль — польза или вред?

Электрогриль считается экологически чистым устройством, в котором отсутствуют вредные для человека технологии.

По мнению специалистов, приготовление еды в аэрогриле совершенно безвредно.

Диетологи и кулинары отзываются об устройстве только положительно, уделяя особое внимание возможности готовки без использования жиров и растительного масла.

Блюда из аэрогриля подходят для аллергиков.

Выбираем электрогриль

При покупке необходимо обратить внимание:

1. На тип управления.
2. Объем гриля.
3. Вид крепления крышки.

Система управления

Может быть двух видов: механического принципа действия или электрического.

Устройство с механическим управлением стоит дешевле, однако имеет лишь одну скорость вентилятора.

В электронных устройствах вентилятор работает на нескольких скоростях с большим количеством нужных режимов работы и времени.

Объем

Лучше выбрать расширенный объем, который можно менять. Есть модели, в которых это предусмотрено производителем.

Как крепится крышка

В продаже есть два варианта с разным креплением крышки:

• на кронштейне;
• полностью съемный вариант.

Многие владельцы советуют приобретать гриль с крышкой на кронштейнах. Это удобнее и безопаснее.

Хотя гриль электрического принципа действия не является инструментом первой необходимости, но пользуется определенным спросом.

Главные плюсы прибора — возможность одновременно готовить несколько блюд без использования жиров и масла. Пища, приготовленная в таком виде, намного полезней.

В продаже есть конструкции с различным набором функций по разным ценам.

Обзор фритюрницы

Instant Vortex | Покупки: Food Network

Этот обзор обновлялся с момента его первоначальной публикации.

Мы протестировали несколько фритюрниц на тестовой кухне Food Network и разработали достаточно рецептов Instant Pot, чтобы считать себя экспертами в обоих отделах. Поэтому, когда мы услышали, что Instant Brands выпустили фритюрницу, нам просто пришлось заполучить ее.И мы так рады, что сделали. Если вы больше ничего не почерпнете из этой истории, вердикт такой: это чертовски хорошая фритюрница — и, честно говоря, это наш новый фаворит. Любой, кто хочет купить фритюрницу в форме яйца, должен купить эту. Вот почему.

Первое, что мы заметили, — это серьезная готовка. Во фритюрнице Instant Vortex 6-Quart 4-in-1 пища получается более хрустящей, чем в большинстве других фритюрниц, которые мы пробовали. Партии покупного и домашнего картофеля фри равномерно, быстро готовятся и становятся супер хрустящими без особых хлопот.С такой мощностью действительно возникает некоторый шум. Но хотя эта фритюрница издает заметный жужжащий звук при включении, она не громче, чем микроволновая печь.

Одним из самых больших недостатков многих фритюрниц является размер корзины. В большинстве есть место только для двух куриных грудок или пары порций картофеля фри (или крошечных чипсов из кабачков). 6-литровая емкость Vortex позволяет увеличить вдвое больше. Мы смогли обжарить на воздухе целый фунт курицы, в отличие от обычных полфунта, с которыми могут справиться другие фритюрницы.Это означает, что вы можете сократить периодическое приготовление и быстрее доставить еду на стол.

Помните, как вы впервые использовали Instant Pot? Да, вроде того, но на пару ступеней ниже. Instant Vortex имеет четыре предварительно запрограммированных настройки для жарки на воздухе, запекания, жарки и разогрева, аналогично семи настройкам Instant Pot. Предостережение здесь в том, что Vortex имеет только восемь кнопок, четыре из которых являются этими программами, а также Start, Cancel, Time и Temp.Циферблат в центре экрана позволяет легко регулировать температуру с интервалом в 5 градусов, а текст большой и легко читаемый. Даже если вы ненавидите читать руководства, мы чувствуем, что вы сможете понять это.

Эстетика важна для нас, и эта машина имеет изящный современный вид, который мы бы не прочь видеть на нашей столешнице каждый день. Нам нравится блестящий черный вид, и мы слышали, что скоро выпадет вариант из нержавеющей стали!

Эта фритюрница стоит 99 долларов и дешевле, чем многие другие модели с такой же мощностью и функциями.Если вы используете его один раз в неделю, его себестоимость составляет менее 2 долларов в неделю в течение всего года.

Итог: Если вы хотите купить фритюрницу, это хорошая ставка.

Хотя он очень похож на фритюрницу 4-в-1, отличительной особенностью Vortex Plus является дегидратор. Если вы ищете надежную фритюрницу, которая также может производить идеально сушеные фрукты и овощи, Vortex Plus для вас.Как и модель 4-в-1, Vortex Plus имеет вместительную 6-литровую корзину с антипригарным покрытием для легкой очистки. Интерфейс, оснащенный предварительно запрограммированными настройками и регулятором температуры, очень удобен в использовании. Единственным недостатком этой модели является функция жаровни, которая предварительно настроена на 400 градусов по Фаренгейту на две минуты и не показала нам хорошие результаты при тестировании.

9 лучших фритюрниц 2021

Фритюрницы

— это небольшие духовки с высококонцентрированным источником тепла и мощным вентилятором, который перемещает горячий воздух, чтобы поджарить крылышки, картофель фри, овощи и другие блюда, приготовленные на воздухе с небольшим (или нулевым!) Маслом.Они создают приятный «жареный» финал, с которым не может конкурировать ваша плита, а также результаты разогрева, которые срывают обычную микроволновую печь. Кроме того, во фритюрнице требуется лишь небольшое количество масла, чтобы продукты стали хрустящими и содержали меньше калорий и жира, чем при традиционных методах приготовления, например во фритюре.

Лаборатория кухонной техники Института хорошей уборки регулярно проверяет большие и малые кухонные приборы, чтобы найти единственные, которые действительно стоят ваших денег. Мы протестировали более 30 фритюрниц, в том числе традиционные фритюрницы корзиночного типа, фритюрные печи, тостеры фритюрницы и даже несколько микроволновых печей и мультиварок с возможностью жарки на воздухе.

Во время испытаний мы оценивали фритюрницы по простоте использования и производительности при жарке на воздухе замороженного и свежего картофеля фри и куриных крылышек. Мы оценили полученный продукт по его хрусткости, сочности и однородности. Наши лучшие продукты, обжаренные на воздухе до хрустящей текстуры с влажной внутренней частью, были просты в использовании с большими, легко читаемыми элементами управления, для которых не требовалось руководство пользователя. Это лучшие фритюрницы 2021 года, которые вы можете купить прямо сейчас:

• Лучшая фритюрница в целом: Ninja Air Fryer Max XL
• Лучшая фритюрница с соотношением цены и качества: Chefman TurboFry
• Лучшая фритюрница для Семья из четырех человек: Instant Pot Vortex Plus
• Лучшая духовка для фритюрницы: Cuisinart Digital Toaster Oven Air Fryer
• Лучшая печь для фритюрницы: Power XL Air Fryer Pro
• Самая продаваемая фритюрница на Amazon: Фритюрница Cosori
• Лучшая фритюрница большой емкости: Электрическая фритюрница GoWise на 7 кварт
• Лучшая компактная фритюрница: Компактная фритюрница Philips
• Лучшая фритюрница для одного человека: Компактная фритюрница Dash

---

Лучшая фритюрница

Ninja Air Fryer Max XL

Фритюрница Max XL

Ниндзя амазонка.ком 159,99 долл. США

$ 139,99 (13% скидка)

• Самое быстрое приготовление блюд в наших тестах
• Простота использования с большими интуитивно понятными кнопками

Фритюрница Ninja Air Fryer Max XL на 5,5 литров была лучшей в нашем традиционном тесте фритюрницы корзиночного типа. Он получил самые высокие оценки за простоту использования благодаря простым в использовании и читаемым кнопкам и понятному руководству пользователя. Во время наших испытаний корзина фритюрницы легко вставлялась и выдвигалась, что упростило обращение с ней. Нам нравятся гладкие керамические внутренние поверхности корзины и съемный поддон, что придает ей антипригарное покрытие. Поднос также плотно и надежно устанавливается на дно корзины, поэтому вам не придется беспокоиться о его выпадении, когда вы перекладываете продукты на тарелку. Обе модели можно мыть в посудомоечной машине, и их легко мыть, даже если вы выберете ручную стирку.

Помимо простоты использования, фритюрница Ninja Air Fryer Max XL показала наивысшую производительность. Он давал хрустящий и даже замороженный картофель фри, домашний картофель фри и куриные крылышки, которые были влажными внутри. Модель, которую мы тестировали, поставляется с решеткой для жарения для еще более быстрых и сочных результатов и плавленого сыра. Он также имеет несколько настроек приготовления, в том числе максимальную хрустящую корочку и жарку на воздухе, при которой температура достигает 450 ° F, и обезвоживание, при которой минимальная температура составляет 105 ° F. Различные настройки запрограммированы на уникальные максимальные и минимальные температуры, поэтому вы можете интуитивно добиться различных результатов приготовления.Еще одна уникальная особенность — таймер, отсчитывающий до секунды. Для большей емкости рассмотрите фритюрницу с двумя корзинами Ninja Foodi 6-в-1. Он работает так же хорошо, как Air Fryer Max XL, но еще более универсален.

---

Лучшая фритюрница

Chefman TurboFry

Цифровая фритюрница

TurboFry 3.7qt

Повар amazon.com

89,99 $

• Необходимо каждый раз удалять скопившуюся смазку

В наших тестах 3.Chefman TurboFry объемом 7 литров дает хрустящие и ровные результаты. Его также было легко использовать с легкой корзиной для фритюрницы. Одна вещь, о которой следует помнить, — это вентилируемая корзина, которая способствует циркуляции воздуха, а также позволяет капать, если вы не сливаете скопившуюся смазку между раундами. Съемный лоток имеет множество вентиляционных отверстий, которые можно чистить щеткой. Доступна цифровая версия, которую мы тестировали в прошлом и которая позволяет более точно выбирать температуру и время, но если вы не из тех, кто программирует конкретное время, TurboFry — отличное решение.

---

Лучшая фритюрница для семьи из четырех человек

Instant Pot Vortex Plus

Мгновенный Vortex Plus

Мгновенный горшок amazon.com

119,99 долл. США

• Квадратная корзина для большой варочной поверхности
• Кнопкам иногда требовалось дополнительное усилие для нажатия

Мы были впечатлены производительностью этой фритюрницы от производителей одной из наших любимых марок мультиварок.Instant Vortex Plus от Instant Pot имеет гладкий корпус из нержавеющей стали и большие, легко читаемые кнопки. Он может похвастаться шестью настройками приготовления, включая жарение на воздухе, жаркое, жарение, запекание, повторный нагрев и обезвоживание, с различными программируемыми настройками температуры и времени. Циферблат позволяет легко выбирать, поэтому вам не нужно нажимать кнопку 100 раз, чтобы достичь желаемой температуры. Корзина для фритюрницы большая (6 кварт) и квадратная, что создает больше пространства для приготовления пищи, чем ее круглые конкуренты. — это отличное вложение в умный дом для семьи. . Его съемный противень имеет тонкую шарнирную ручку, которая позволяет легко снимать, но при этом лежит ровно, чтобы не мешать работе зоны готовки.

---

Лучшая фритюрница, тостер, духовка

Cuisinart, конвекционная печь, тостер, фритюрница,

TOA-65 Цифровая конвекционная тостерная печь Аэрогриль

• Жарится на воздухе очень быстро
• Жареные на воздухе результаты очень хрустящие
• Фритюрница и тостер готовят пищу быстрее, чем другие приборы, что может вызвать переваривание; следите за процессом приготовления для достижения наилучших результатов

Cuisinart был одним из первых брендов, представивших фритюрницу с тостером, которая позволяет поджаривать, выпекать, выпекать конвекцию и жарить на воздухе.Мы протестировали изображенную на фото цифровую версию, в которой не только готовит тосты с наиболее равномерным цветом, но и обеспечивает самую хрустящую жареную пищу в кратчайшие сроки. Прямоугольная решетка для жарки на воздухе (15,5 на 16 дюймов) с большой поверхностью для приготовления пищи и размещается на поддоне для сбора капель / крошек, что упрощает очистку. С момента появления фритюрниц для тостеров, Cuisinart также представила меньшую версию с такими же функциями и качеством.

---

Лучшая печь для фритюрницы

Power XL Air Fryer Pro

Фритюрница Pro

Аэрогриль Power AirFryer XL амазонка.ком 159,00 долл. США

$ 125.00 (21% скидка)

• В наших тестах куриные крылышки золотистого цвета были получены наиболее равномерно от стойки до стойки
• Предлагает множество функций, включая приготовление гриля и обезвоживание.
• Еда получается не такой хрустящей, как можно было бы ожидать от прилагаемой вращающейся корзины; использовать стойки вместо
Духовки фритюрницы

предлагают больше места для готовки (и обезвоживания, если хотите!) В один слой за счет использования нескольких решеток.Единственным недостатком является то, что вам часто приходится вращать стойки для получения наиболее равномерного результата. В наших тестах Power XL Air Fryer Pro требовала минимального обслуживания во время приготовления, обеспечивая равномерно подрумяненные куриные крылышки на верхней и средней решетках. Он также готовил картофель фри с хрустящей корочкой во вращающейся корзине, хотя мы предпочитаем готовить его на решетках, чтобы получить более быстрые и хрустящие результаты. Еще одним преимуществом большинства фритюрниц является их способность готовить как гриль: Air Fryer Pro потребовалось меньше часа, чтобы приготовить сочную четырехфунтовую курицу; Плюс в комплекте шампуры для шашлыка.Соки собираются на съемном поддоне для сбора капель, который можно мыть в посудомоечной машине, а дверца снимается для облегчения очистки.


---

Самая продаваемая фритюрница на Amazon

Фритюрница Cosori

Фритюрница COSORI

• Во время приготовления из корзины выходит пар

The Cosori’s 3.Квадратная корзина на 7 литров предлагает много места для приготовления пищи, особенно по сравнению с ее круглыми конкурентами. Он съемный и легкий, с множеством вентиляционных отверстий для оптимальной циркуляции воздуха. На панели управления загружены предустановки, в которых запрограммированы рекомендуемые температуры и время приготовления, включая опцию предварительного нагрева, которая не характерна для фритюрниц. Фритюрницу Cosori можно также использовать с ручной настройкой, если ни одна из предустановок не подходит идеально.

В наших тестах Cosori получил высокие оценки за простоту использования, и более 800 пятизвездочных обозревателей на Amazon согласны с этим. Также из него готовили хороший свежий картофель фри и крылышки. Замороженный картофель фри потребовал почти 10 минут на меньше, чем на , чем указано в инструкциях производителя, поэтому следите за вкусностями, которые вы готовите. Во время приготовления из фритюрницы выходил пар, в результате чего на выдвижном ящике образовывался конденсат — похоже, этот пар не повлиял на результат.

---

Лучшая фритюрница большой емкости




GoWISE USA 7-квартовая электрическая фритюрница

Электрическая фритюрница на 7 кварт

• Большая корзина для одновременной обработки больших партий

GoWISE USA 7-Qt.Воздушная фритюрница — это та самая фритюрница, к которой мы чаще всего обращаемся при приготовлении больших партий, так как она такая большая. В наших тестах это жареный на воздухе хрустящий картофель фри и сочные крылышки, от которых мы постоянно возвращались. Его корзина для фритюрницы имеет продолговатую форму, что позволяет готовить больше в один слой, чем круглые корзины, и является большим преимуществом, когда дело доходит до обезвоживания. Эта фритюрница GoWise поставляется с тремя дополнительными стойками, которые складываются друг в друга, что отличает ее от других на рынке. Решетки штабелируются, что позволяет обжаривать на воздухе до четырех слоев за раз и обезвоживать до четырех слоев.

---

Лучшая компактная фритюрница

Компактная фритюрница Philips

Филлипс

Компактный аэрогриль Philips

Philips amazon.com

229,95 долл. США

Нашей любимой особенностью фритюрницы Philips Premium является компактная форма , позволяющая приготовить достаточно еды для одной-двух порций. При плотности 2,5 кварты это самая маленькая из фритюрниц Philips, выпускаемых в размерах XL и XXL.Кроме того, это единственная протестированная нами фритюрница с крышкой от брызг. В наших тестах крышка помогла приготовить хрустящий замороженный картофель фри, который был влажным внутри, но не высохшим и равномерно золотистым. Это также позволяет жарить на воздухе жирные продукты, такие как сосиски, которые обычно не рекомендуется использовать во фритюрницах, поскольку они могут вызвать курение. Помимо крышки, Philips очень прост в использовании благодаря удобной панели управления и четырем предустановленным настройкам. Ручка корзины снимается для облегчения очистки.

---

Лучшая фритюрница для одного человека




Компактная фритюрница Dash

Амазонка

Компактная фритюрница Dash

39 долларов.99 amazon.com

• Маленький, компактный
• Предлагается в ассортименте цветов
• Домашний картофель фри готовится неравномерно

The Dash идеально подходит для людей, которые готовят только для себя. При объеме 1,7 литра он занимает мало места, что позволяет быстро приготовить одну порцию пищи. Меньшая занимаемая площадь означает, что она занимает меньше места на вашем столе, а меньшая корзина означает более легкую очистку. У Dash есть механический таймер, поэтому его сложно запрограммировать с точностью до минуты. Шкала температуры также не предлагает много вариантов температуры, но мы все равно используем максимальную температуру 400 ° F для жарки на воздухе большинства продуктов. Нам нравится, что он представлен в ассортименте ярких цветов, в отличие от большинства фритюрниц на рынке.Аква, изображенная здесь, является фаворитом.

---

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Электрическая фритюрница Starfrit


ОЧИСТКА
Очищайте прибор после каждого использования. Не используйте для очистки металлическую кухонную утварь или абразивные чистящие средства, так как это может повредить антипригарное покрытие.
1. Выньте вилку сетевого шнура из розетки и дайте прибору остыть. Примечание. Снимите поддон, чтобы дать прибору быстрее остыть.
2. Протрите прибор снаружи мягкой влажной тканью.
3. Очистите поддон и корзину в горячей мыльной воде с помощью неабразивной губки.Примечание: кастрюлю и корзину также можно мыть в посудомоечной машине. Совет: если грязь прилипла к корзине или дну кастрюли, наполните кастрюлю горячей мыльной водой, поставьте корзинку в кастрюлю и дайте сковороде и корзине впитаться примерно 10 минут.
4. После того, как прибор остынет, очистите нагревательный элемент неабразивным щетка для очистки, чтобы удалить остатки пищи.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ


• Храните продукт в прохладном сухом месте.
• Никогда не режьте что-либо в корзине или сковороде и не используйте посуду с острыми краями, чтобы избежать этого.
прокалывает антипригарную поверхность.
• Никогда не наливайте холодную воду в горячую кастрюлю или корзину. Внезапные перепады температуры могут вызвать
Металл деформируется, в результате получается неровное дно. Дайте кусочкам остыть самостоятельно или сложите в теплая мыльная вода.
• Всегда используйте подставки для посуды или рукавицы для духовки при работе с противнем и корзиной.
• НЕ ставьте горячую сковороду или корзину на столешницу, так как они могут испачкать или обжечь столешницу.
Используйте защитную подставку.
• ЗАПРЕЩАЕТСЯ ставить блок или его части на верхнюю плиту, под жаровню, поджаривать в микроволновой печи
элемент, или в разогретой духовке.
• НЕ используйте губки для чистки, абразивные чистящие средства или любые предметы, которые могут поцарапать устройство или аксессуары.


ОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ НА 1 ГОД
Настоящая гарантия распространяется на любые дефекты материалов и изготовления в течение одного (1) года с даты изготовления оригинала. Дата покупки. Сохраните оригинал чека как подтверждение даты покупки. Любые жалобы должны быть зарегистрированы в течение гарантийного срока. Товар будет отремонтирован, заменен (детали или весь прибор) или возмещен на нашем собственном усмотрении. осмотрительность.Может взиматься плата за доставку.
Настоящая гарантия не распространяется на нормальный износ деталей или повреждения, возникшие в результате любого из следующего: Небрежное или неправильное использование продукта, включая несоблюдение регулярной очистки продукта, использование в коммерческих целях, несчастный случай, использование при неправильном напряжении или токе, использование с нарушением инструкций по эксплуатации, разборка, ремонт или изменения кем-либо, кроме авторизованного сервисного агента Heritage.
Пятна, изменение цвета и мелкие царапины внутри и снаружи посуды являются нормальным использованием, не влияют на производительность, и на них не распространяется данная гарантия.
Компания Starfrit несет ответственность за решение причин повреждения. Все решения будут окончательными.

Лучшая фритюрница 2021 года: Ninja, Dash, Gourmia и другие

Новые модели фритюрниц появляются на рынке быстрее, чем полностью приготовленный картофель-фри вылетает из корзин, то есть довольно быстро.В нашем первоначальном поиске лучшей фритюрницы первое место заняла 5,8-литровая Cosori. С тех пор он потерял свое место из-за потенциально опасной уязвимости программного обеспечения, поэтому мы вытащили несколько последних моделей фритюрниц и повторно протестировали некоторые из наших предыдущих фаворитов с новой силой, чтобы найти лучшую фритюрницу в 2021 году.

What именно фритюрница?

Если вы вроде как не знаете, что такое фритюрница и почему она стала такой популярной, давайте начнем с этого. Модная фритюрница — это довольно простая машина для приготовления пищи, в которой для быстрого обжаривания продуктов внутри корзины используется очень горячий воздух с быстрой циркуляцией.Хотя, как правило, масла не используется или используется очень мало, результаты могут быть аналогичны результатам традиционной жарки: пища получается хрустящей снаружи и (в идеале) влажной внутри.

Получите информационный бюллетень CNET по умному дому и бытовой технике

Модернизируйте свой дом с помощью последних новостей о продуктах и ​​тенденциях в области умного дома. Поставляется по вторникам и четвергам.

Фритюрницы быстро нагреваются, быстро готовятся и делают более здоровые версии традиционно жирных жареных продуктов, так что же не любить? Но это не только здоровые варианты барных закусок.Я использую фритюрницу для приготовления куриных бедер с кожей на коже до идеальной хрустящей корочки, овощей, включая грибы, перец, лук, и даже морепродуктов, а именно креветок, морских гребешков и филе рыбы. А поскольку большинство корзин для фритюрниц не допускают пригорания, очистка часто так же проста, как быстрое распыление и протирание мыльной губкой. Многие из них также можно мыть в посудомоечной машине.

Начинаете рассматривать обращение?

Спрос на фритюрницы находится на рекордно высоком уровне. Это неудивительно — после многих месяцев ограничений, связанных с пандемией, когда все больше людей ели дома, устройство, которое может быстро и легко приготовить кулинарные изыски, наверняка станет популярным.Эти модные духовые шкафы также идеально подходят для летних обедов, когда нигде нет желания включить большую горячую главную духовку. Все это означает, что на рынке больше фритюрниц, чем когда-либо прежде, но не все они созданы равными, и некоторые бренды быстро вышли на рынок с низкопроизводительными машинами, просто чтобы хоть немного оторваться от безумия.

Мы повторно протестировали некоторые из наших фаворитов и опробовали новые модели.

Дэвид Ватски / CNET

Любой выбор также означает, что обязательно найдется фритюрница, которая будет соответствовать вашему пространству, кулинарным привычкам и бюджету.Вы можете выбрать фритюрницы для личного пользования, большие модели для всей семьи или любой другой размер. Есть фритюрницы с основными механическими регуляторами и элементами управления, в то время как у других есть необычные варианты приготовления и предустановки — у некоторых даже есть умные устройства и подключения к приложениям. Вы также можете заплатить до 300 долларов за один или купить недорогую фритюрницу всего за 30 или 40 долларов.

Что делает фритюрницу хорошей?

Здесь мы исследуем, что искать в качественной фритюрнице, если вам не терпится попробовать тот рецепт жареной курицы или сладкого картофеля, который вы нашли на Pinterest.Мощность, скорость и точность являются одними из самых важных факторов в хорошей фритюрнице, и именно эти качества мы ценили больше всего. Но мы также приняли во внимание такие вещи, как площадь прилавка, возможности приготовления пищи, насколько интуитивно понятны интерфейсы, регуляторы и элементы управления, а также конструкция и долговечность каждой фритюрницы.

Этот список должен помочь вам найти лучшую фритюрницу для вас, и в кратчайшие сроки вы будете есть самые хрустящие и самые полезные куриные крылышки в своей жизни.Мы основывались на нашем первоначальном раунде испытаний, повторно протестировав некоторые из фритюрниц, которые нам понравились, и добавили некоторые новые модели, чтобы увидеть, заслуживают ли внимания какие-либо недавно выпущенные фритюрницы или те, которые мы пропустили в прошлый раз.

Наша исходная тестовая группа.

Брайан Беннетт / CNET

В отличие от предыдущих фритюрниц от Krups, T-Fal и Black & Decker, которые нам нравились, современные фритюрницы более мощные, что означает более быстрый доступ к хрустящей картошке фри, луковым кольцам, куриным наггетсам или любым другим замороженным продуктам, которые вы обычно готовите в фритюрница, которую можно поместить в корзину воздушной плиты.Они также имеют больше возможностей для жарки на воздухе, поэтому вы можете приготовить больше продуктов, они легче, тише и легче чистятся.

Независимо от того, насколько просто или сложно, действительно важно то, насколько хорошо они доставляют вкусности прямо из корзины для жарки. Когда дело доходит до фритюрниц, это может сильно различаться, жарите ли вы замороженный пакет с картофельными лепешками или готовите по книге рецептов. Вот что мы узнали, протестировав несколько моделей с самым высоким рейтингом, чтобы найти лучшую фритюрницу в 2021 году.

Брайан Беннетт / CNET

Когда мы впервые тестировали фритюрницы, Ninja зарекомендовала себя как лучшая модель для куриных крылышек.Это по-прежнему так, но мы обнаружили, что эта машина также хорошо готовила многие другие вещи в этом последнем раунде испытаний фритюрницы, заняв первое место в нашем обновленном списке. Ninja был самой мощной фритюрницей, которую мы тестировали, быстрее всего поджигая куриные крылышки до хрустящей корочки. Скорость — это большое преимущество, так как это означает, что вы получите желаемый хрустящий внешний слой быстрее с меньшим риском высыхания внутренней части куриного крылышка, картофеля фри или чего-то еще, что вы делаете.

Ниндзя также делали замороженные палочки из моцареллы, которые были приятно подрумянены с пузырящимся сыром внутри.Сначала они были замороженными, а за 6 минут превратились в хрустящие, хрустящие и липкие сырные бомбы. Если вы любите картошку фри, Ninja тоже вас не разочарует. Замороженный картофель фри оказался золотисто-коричневым и вкусным всего за 10 минут в обоих раундах тестирования.

Следует отметить, что у Ninja нет специального метода приготовления или режима для овощей, поэтому, как и в нашем предыдущем тестировании, свежие брюссельские проростки выглядели немного переваренными, даже местами пригорели. Это не очень сложное решение, и оно просто требует немного большей проверки, когда вы впервые жарите определенные продукты на воздухе.

Ninja также имеет очень простые элементы управления, в то время как некоторые интерфейсы фритюрницы были слишком сложными или имели кнопки и регуляторы, которые просто не имели особого смысла. В Ninja есть всего четыре кнопки для управления режимом готовки — жарка на воздухе, жарка, разогрев и обезвоживание, а также простые кнопки для управления температурой и временем. Вот и все, и, честно говоря, это все, что вам нужно. Ninja также имеет простую прочную конструкцию из высококачественного пластика. Корзина надежно входит в основание, не раскачиваясь.

Брайан Беннетт / CNET

Эта фритюрница больших размеров приятна для глаз.У Dash Deluxe самая большая кулинарная мощность из всех протестированных нами духовок с корзиной для готовки на 6 литров. Он также имеет неоспоримую ретро-привлекательность и доступен в нескольких забавных цветах. Аппарат, который мы тестировали, был цвета морской волны, хотя он также бывает красного, черного и белого цветов. Эта модель также имеет все инструкции, без предварительных настроек и чрезвычайно проста в эксплуатации.

Помимо эстетики, Dash жарил партии крылышек, брюссельской капусты, картофель фри и картофель фри, которые были приготовлены равномерно и хорошо.В первом раунде тестирования мы обнаружили, что при обжаривании палочки моцареллы на воздухе можно легко промахнуться, если вы не будете осторожны. Для нас это хорошо и означает только то, что фритюрница обладает значительной мощностью, которой вам просто нужно научиться управлять.

Я редко полагаюсь исключительно на рекомендации производителей продуктов питания или предварительные настройки для духовки, а скорее использую их в качестве общего ориентира и по ходу делаю много подглядываний и проверок. Dash имеет ровно ноль предустановок и никаких режимов приготовления, таких как жаркое или обезвоживание, но все же выполняет самые важные задачи.

Dash также прочный, хотя и не такой прочный, как Ninja. Он также довольно тяжелый, поэтому вам, возможно, придется найти постоянный дом. Если вам нравится эта модель, но вы предпочитаете меньший размер, 3-литровую версию можно купить всего за 70 долларов.

Гурмия

Если вы не хотите бросить на фритюрницу полный Бен Франклин, знайте, что вам не обязательно, но вы все равно можете купить качественную духовку для фритюрницы по относительно дешевым ценам.Из многих, что мы тестировали, Gourmia был одним из самых дешевых и стоил меньше 50 долларов, но в большинстве тестов он показал себя неплохо.

Эта пятилитровая печь особенно хорошо приготовила куриные крылышки с хрустящей кожурой и сочным центром, и мы обнаружили, что мощность почти не уступает духам духовок Ninja и Dash. Также из него получаются очень хрустящие картофель фри и поджаренные палочки из моцареллы с липкой серединкой.

Небольшой недостаток этой машины — ее немного неуклюжая конструкция. Корзина не скользила в духовку так, как хотелось бы, и то, что может в конечном итоге привести к проблемам с , но это никак не повлияло на то, как я ее использую.Эта фритюрница также имеет множество предустановок, которые меня обычно не интересуют, поскольку они не учитывают, сколько еды вы готовите, или размер, скажем, куриного крылышка или толщину вашего картофеля фри. Я считаю, что всегда лучше использовать грубую рекомендацию по предустановке и заранее проверять прогресс в первые несколько раз, когда вы что-то готовите. Так вы узнаете о духовке и ее мощности.

С учетом всего сказанного, эта цифровая фритюрница на 4 литра обладает большой мощностью всего за 50 долларов, и это отличный размер для большинства кухонь.

Nutribullet

Я пойду на ваш уровень, фритюрницы могут быть немного громоздкими.Фактически, это одна из самых больших столешниц, которые вы можете купить, и если у вас небольшая кухня с ограниченной площадью столешницы, вам придется это учитывать. Одним из способов решения проблемы является приобретение гибридной кухонной плиты, которая служит тостером, конвекционной печи и фритюрницы . Ninja Foodi — мой фаворит, и он даже переворачивается, чтобы сидеть на расстоянии не более семи дюймов от стены, когда он не используется

Другой вариант — купить одиночную фритюрницу меньшего размера, и новая фритюрница Magic Bullet Air от Nutribullet — наш выбор для лучших. компактная фритюрница в 2021 году.Эта модель, очевидно, не выдержит столько же, сколько другие в списке, но в нашем тестировании она показала хорошую мощность, поэтому при необходимости вы можете довольно быстро готовить партиями. Magic Bullet имеет корзину для готовки на 2-5 литров, которой достаточно, чтобы вместить около восьми крылышек или две порции картофеля фри за один повар.

Фритюрница Magic Bullet Air Fryer прекрасно поджарила куриные крылышки и брюссельскую капусту и сделала картофель золотисто-коричневым так же быстро, как и любой другой жареный картофель из нашего списка. (Я полагаю, что небольшая корзина отвечает за быстрое приготовление пищи в этой машине.) Он также имеет очень простые аналоговые циферблаты и не очень шумный во время работы.

Прочее, что мы тестировали




---

Брайан Беннетт / CNET

Instant Vortex

Одним из популярных вариантов является Instant Vortex. По цене он соответствует цене других фритюрниц этой группы. Vortex производится той же компанией, которая создала революционную электрическую скороварку Instant Pot.Однако, несмотря на это, еда, которую мы в ней жарили, не поразила.

При рекомендуемых настройках палочки из моцареллы получались немного мокрыми, а внешняя поверхность была недостаточно хрустящей. Куриные крылышки и жареный цыпленок были приемлемыми, не невероятными и менее сочными, чем то, что производили другие фритюрницы. Моя брюссельская капуста тоже перестаралась. И замороженный картофель фри был готов, но приготовлен неравномерно.

Брайан Беннетт / CNET

---

Компактная фритюрница Dash

Компактная фритюрница Dash во многом отличается от своего старшего брата.В частности, небольшая фритюрница обладает недостаточной мощностью и имеет минимальную цену. В то время как Dash Deluxe является мощным двигателем, Dash Compact изо всех сил пытался обжарить почти все, что мы в него помещали. И картофель-фри, и брюссельская капуста были недожарены и приготовлены неравномерно.

Палочки моцареллы выходили из корзины фритюрницы горячими, но не такими уж хрустящими. Единственным ярким пятном были куриные крылышки. Они заняли 30 минут, но меня коснулись кожи с некоторым хрустом.

---

Брайан Беннетт / CNET

GoWise USA Цифровая фритюрница 8-в-1

Возможно, вы не слышали об этом бренде, но это предложение от GoWise — хороший выбор.Кожура моих куриных крылышек прожарилась неравномерно. Тем не менее, картофель фри получился хрустящим, хрустящим, с кремовой начинкой. Фритюрница также хорошо прожарила брюссельскую капусту, что немаловажно для этой группы приборов.


---

Брайан Беннетт / CNET

Chefman 2.1 кварты. Аналоговая фритюрница

Другой относительно доступный выбор — аналоговая фритюрница Chefman.Он также крошечный, предлагая всего 2,1 литра жарки. Аппарат действительно доставил вкусные палочки из моцареллы и приличные куриные крылышки. Однако моя брюссельская капуста и замороженный картофель фри были недоварены. Мы также обнаружили, что управление таймером Chefman сбивает с толку. Этот циферблат обозначен цифрами, увеличивающимися до 10. Однако числа разделены группами из четырех точек, а не из девяти, как можно было бы ожидать.

---

Брайан Беннетт / CNET

PowerXL Vortex Air Fryer

Вы можете рассмотреть возможность покупки PowerXL Vortex, но мы не рекомендуем ее из-за высокой цены и посредственных характеристик жарки.Готовить в нем куриные крылышки у нас были удовлетворительные результаты. Однако машина взорвала мои палочки моцареллы, когда мы жарили их в соответствии с инструкциями по продукту. Он также пережарил брюссельскую капусту, и приготовленный картофель был просто нормальным, а не выдающимся.

---

Аэрогриль Philips Avance с TurboStar

Philips

Даже при значительном падении цены аэрогриль Philips Avance не стоит ваших денег.Несомненно, этот кухонный прибор отлично справляется с нагревом замороженных полуфабрикатов, таких как палочки моцареллы и булочки для пиццы. Но когда дело доходит до свежих продуктов, таких как куриные крылышки, фритюрница Philips дает такие же результаты, как и обычная духовка.

---

DeLonghi Rapid Crisp

Делонги

DeLonghi Rapid Crisp была одной из самых дорогих моделей, которые мы тестировали, и она просто не соответствовала своей цене.Хотя мне очень понравился дизайн, прочная конструкция и небольшое смотровое окошко для наблюдения за процессом приготовления, я обнаружил, что кнопки и интерфейс очень неуклюжие. Не было возможности установить фактическую температуру приготовления — только предустановки — и даже они были не очень интуитивно понятными.

Он также показал немного меньшую мощность, чем некоторые другие, потребовалось немного больше времени на хрустящие куриные крылышки и брюссельскую капусту, хотя он прекрасно приготовил картофель фри и палочки из моцареллы. Несмотря на немного меньшую мощность, эта модель по-прежнему хорошо справляется со своей задачей и имеет приятную компактную форму, поэтому я бы не назвал это полным провалом устройства, просто не стоящим 210 долларов, которые вам нужно было бы выложить.

---

Красивая фритюрница Дрю Бэрримор

Дэвид Ватски / CNET

Эта фритюрница из новой кухонной линии актрисы Дрю Бэрримор хорошо зарекомендовала себя в четырех раундах тестирования. Он показал хорошую мощность, приготовленные куриные крылышки стали хрустящими снаружи, а внутри оставались сочными примерно через 25 минут. Он также с легкостью обрабатывал картофель фри и палочки моцареллы. Интерфейс фритюрницы также довольно приятный, хотя мне немного больше понравилась немного более простая панель управления Ninja, что является одной из немногих причин, по которым он вытеснил это устройство как лучшую фритюрницу в целом.

Тем не менее, это отличный вариант, и он стоит примерно на 11 долларов дешевле, чем Ninja. Также он имеет приятный дизайн с гладким матовым пластиком (который немного размазывается). Он бывает нескольких цветов, в том числе лихого шалфейно-зеленого.

Как мы их оценили

При рекомендованных настройках мои палочки из моцареллы привели к взрыву сыра. К счастью, у фритюрницы Dash Deluxe есть корзина с антипригарным покрытием, которую легко чистить.

Брайан Беннетт / CNET

Простота использования

При жарке продуктов с каждым прибором мы записывали, как каждый работал, отмечая такие события, как переварка, недоварка, подгорание и т.п.Мы обратили внимание на надписи, элементы управления и дисплеи или кнопки, если они есть на какой-либо из машин. Мы также отметили, насколько громко работала каждая фритюрница.

Как они готовят

Чтобы понять, как работает каждая фритюрница в этой тестовой группе, мы провели серию из четырех тестов для каждого продукта. Каждый тест фокусировался на одном продукте. Это были палочки моцареллы, куриные крылышки, брюссельская капуста и замороженный картофель фри.

Картофель из духовки Dash получился хрустящим и хорошо подрумяненным.

Дэвид Ватски / CNET

Перед тем, как начать тестирование любого из этих устройств, мы сверились с руководством по каждой модели для получения соответствующих инструкций по приготовлению пищи. Если в руководстве не было конкретных инструкций, мы применяли единообразные процедуры для каждой фритюрницы в зависимости от типа продуктов, которые мы готовили. Для картофеля фри мы устанавливаем фритюрницу на 380 F. После предварительного нагрева в течение пяти минут мы готовили картофель в течение 12 минут и встряхивали его где-то посередине.

Куриные крылышки Ninja были идеально хрустящими снаружи и все еще сочными внутри.

Дэвид Ватски / CNET

Куриные крылышки мы предварительно нагрели до 400 F, а затем жарили в течение 30 минут. Мы также старались переворачивать их щипцами каждые 10 минут. Что касается палочек моцареллы, мы предварительно нагревали до 350 F и готовили в течение шести минут. Для брюссельской капусты мы предварительно нагревали до 375 F и готовили в течение 15 минут.Перед приготовлением мы промыли и разрезали ростки пополам и залили 1 столовой ложкой оливкового масла.

В конце каждого теста мы искали несколько критериев. Сюда входило, насколько равномерно было приготовлено каждое блюдо, насколько хорошо они были приготовлены и, конечно же, были ли они достаточно хрустящими, хрустящими и жареными, сравнимыми с жарением во фритюре.

Хорошо зажарить брюссельскую капусту во фритюрнице непросто.

Брайан Беннетт / CNET

Больше информации о кулинарии на CNET и Chowhound

Фритюрницы потребляют много электроэнергии? — Кухни

Чтобы точно узнать стоимость устройства, необходимо принять во внимание как начальную стоимость (цену продукта), так и стоимость использования устройства.Первоначально покупка может казаться выгодной, если у продукта низкая цена, но если стоимость эксплуатации продукта высока, в конце концов она выровняется.

Таким образом, важно упускать из виду все аспекты покупки, прежде чем сразу вскочить с ума. Что касается фритюрниц, то они известны своей рентабельностью и продаются как таковые. Назвать что-то рентабельным не дает достаточно глубокого понимания, по крайней мере, для меня.

Поэтому я провел исследование по этому вопросу, чтобы прояснить этот вопрос. Надеюсь, это облегчит ваше решение.

Вот что я придумал.

Фритюрницы потребляют много электроэнергии? Фритюрницы не потребляют много электроэнергии. Они экономно расходуют энергию и по сравнению с духовкой сокращают время приготовления на 25%, что, конечно же, позволяет фритюрнице работать в течение более короткого времени во время приготовления. Например, фритюрница Philips стоит копейки, чтобы проработать 5 минут. Это может немного отличаться в зависимости от стоимости электроэнергии за киловатт-час в вашем регионе.Прокрутите дальше, чтобы узнать, как рассчитать стоимость фритюрницы!

Чтобы фактически рассчитать количество энергии, потребляемой фритюрницей, или количество энергии, которое вы указали в списке желаний, во-первых, нам нужно выяснить, на какой мощности работает фритюрница.

Мощность обычно указывается на приборе, тогда, умножив мощность на количество использованного времени, мы можем легко понять стоимость продукта. Если углубиться в уравнение, вы узнаете, сколько энергии потребляет фритюрница для приготовления одной порции картофеля фри.

Теперь возьмите мощность фритюрницы, умножьте ее на количество времени, скажем, полчаса, это 0,50 часа, что довольно редко для фритюрницы, обычно вы готовите не более 20 минут. Среднее время приготовления во фритюрнице намного ближе к 12-15 минутам.

Если мощность фритюрницы в этом примере равна 1450, мы возьмем 1450 x 0,50, что равно 725.

Теперь, чтобы рассчитать фактические затраты, вам нужно узнать о фактических затратах на электроэнергию в вашем конкретном регионе.В этом примере я скажу, что электричество стоит 10 центов за кВтч. Что, на мой взгляд, довольно точно, в некоторых местах он может доходить до 13 центов.

Имея это в виду, умножьте стоимость киловатт-часа на 725. В нашем случае это 0,072,5 доллара на работу фритюрницы в течение получаса, если ее мощность составляет 1450 ватт.

Но, как мы уже говорили ранее, использование фритюрницы в течение получаса довольно редко. Вместо этого, если бы вы использовали его в течение 15 минут, вы бы не потратили больше 35 центов.

Для удобства сравним энергопотребление фритюрницы с другими приборами.

• Фритюрница: стандартная мощность в пределах 1500-1800. Возьмем 1650. Если бы фритюрница на 1650 Вт проработала 30 минут, она обошлась бы в 0,082,5 доллара. Да, после того как масло нагреется, жарка во фритюре не займет больше пары минут. Отнимающая много времени часть жарки во фритюре — это ожидание, когда масло достигнет точки кипения , точки кипения .
• Электрический духовой шкаф работает от 2500-5000 Вт, что делает его гораздо более дорогой альтернативой. Использование электрической духовки на 2500 Вт в течение 30 минут при 10 центах за кВтч обойдется в 0,125 доллара США

Но, тем не менее, все эти альтернативы довольно рентабельны. Даже если бы вы использовали их в течение 30 минут каждый день, вам не потребовалось бы больше 30 долларов, чтобы эксплуатировать устройство в течение всего года, и это электрическая духовка, которая является самой дорогой из альтернатив.

Фритюрницы энергоэффективны и экономичны

Чтобы понять, как фритюрницы могут быть такими эффективными, нам нужно понять, как они работают. Одно из отличий фритюрницы от других приборов — это время, необходимое для достижения температуры приготовления.

Воздушная фритюрница готовит пищу за счет циркуляции горячего воздуха, тепло вырабатывается нагревательной спиралью и затем распределяется по фритюрнице с помощью конвекционного механизма и механического вентилятора.

Когда имеет место конвекция, теплый воздух, нагретый нагревательным элементом, поднимается к верхней части фритюрницы, а холодный воздух выталкивается в нижнюю часть фритюрницы, где он нагревается элементом. Когда только что нагретый воздух выталкивается вверх, воздух начинает циркулировать.

И, в отличие от обычной духовки, фритюрница компактна и мала. Чем больше размер камеры, тем больше времени требуется воздуху для достижения более высоких температур. И в этом аспекте ограниченное пространство фритюрницы становится преимуществом.

Благодаря мощному нагреву фритюрницы и небольшому размеру фритюрница может приготовить еду быстрее, чем многие другие устройства. Таким образом, устройство работает меньше времени, что означает меньшее потребление энергии на каждый сеанс.

Энергоэффективность фритюрницы зависит не от мощности, а от сокращенного времени приготовления.

Оптимальная мощность фритюрницы

Обычно фритюрницы потребляют от 1200 до 1500 Вт. Мощность фритюрницы влияет на ее производительность, но, поскольку температура и время регулируются во фритюрнице, не должно быть заметной разницы между фритюрницей на 1200 ватт и фритюрницей на 1500 ватт.

Проведя пару часов в сети, исследуя мощность фритюрниц, кажется, что большинство фритюрниц работают на 1400 ~ Вт.

В любом месте, близком к 1400 (плюс-минус 100 ~) ватт, это хорошая мощность для фритюрницы.

Но, как я уже сказал ранее, опускание ниже 1400, может быть, даже до 1200, не обязательно плохо, однако, чем ниже вы опускаетесь, тем меньше мощность у фритюрницы, и, как следствие, время приготовления сокращается. быть дольше.

Подходят ли фритюрницы для жилых автофургонов и кемперов?

Большинство людей, у которых есть дома на колесах или которые любят отдыхать в кемпинге, знают, что в дороге нужно сокращать все расходы.Кемпинг — это не всегда комфорт, но с правильными инструментами он может быть довольно удобным и практичным.

Рекреационные автомобили и фритюрницы идут рука об руку, фритюрница достаточно мала, чтобы поместиться на любой столешнице, ее легко хранить и быстро чистить. В качестве дополнительного бонуса он быстро готовит еду. Однако следует учитывать размер фритюрниц, они, как правило, меньше конвекционных печей, и многие фритюрницы не могут приготовить еду для всей семьи за одну партию.

Таким образом, туристам рекомендуется искать фритюрницу, достаточно большую, чтобы удовлетворить их потребности.Все, что превышает 5 литров, можно приготовить для семьи из 3-5 человек. Фритюрницы большего размера, как правило, работают с более высокой мощностью: либо убедитесь, что розетка RV поддерживает мощность, используемую фритюрницей, либо поищите фритюрницу с регулируемой мощностью.

Но, на мой взгляд, разумнее было бы поискать микроволновую печь с функцией жарки на воздухе. Видите ли, фритюрница не может точно воспроизвести скорость микроволновой печи, а микроволновая печь не может создать хрустящую текстуру, которую создает фритюрница.

Лучшим вариантом будет такое решение 2-1.

Зачем менять мощность фритюрницы

В некоторых фритюрницах есть возможность изменять потребляемую мощность как в большую, так и в меньшую сторону. Возможность изменять мощность фритюрницы делает фритюрницу более адаптируемой.

Позвольте мне объяснить.

Для того, чтобы вы могли использовать фритюрницу, на вашей кухне должна быть розетка, способная поддерживать мощность, от которой работает прибор. Разные фритюрницы могут потреблять разную мощность.Разрешение пользователю изменять мощность гарантирует, что фритюрницу можно будет использовать в любых условиях.

Заключение

Фритюрница потребляет не больше электроэнергии, чем другие приборы, но для приготовления пищи во фритюрнице требуется меньше времени, что позволяет сэкономить время и деньги в этом смысле.

Компактная конструкция делает фритюрницу идеальным выбором для владельцев домов на колесах и туристов. Убедитесь, что фритюрница не потребляет больше энергии, чем может выдержать ваш дом на колесах или кемпер.

Сколько (деньги и электричество) стоит запустить фритюрницу — мои бюджетные рецепты

На мой взгляд, фритюрницы

— это невероятные кухонные устройства, которые могут помочь вам значительно уменьшить количество масла, которое вам нужно для приготовления пищи, а в некоторых случаях значительно сократить время приготовления. Однако все они требуют электричества для работы.

Сколько потребляет электрическая фритюрница и фритюрница, зависит от марки и модели, а также мощности машины и продолжительности ее работы.В среднем фритюрницы потребляют от 1400 до 1700 ватт электроэнергии, которая преобразуется в от 1,4 до 1,7 кВтч за час использования.

В этом посте я расскажу о различных факторах, которые определяют количество ватт, которое использует фритюрница, а также о том, как это переводится в киловатт-час и реальные деньги.

Это должно помочь вам решить, является ли покупка фритюрницы правильным выбором для вас и вашей семьи.

Размеры и мощность фритюрницы

Одной из самых важных переменных в количестве электроэнергии, необходимой вашей фритюрнице, будет размер машины.

Фритюрница большего размера подходит для тех, кто хочет приготовить больше еды. Идеально для тех, кто хочет сэкономить время и деньги с помощью порционного приготовления или просто имеет большую семью и, следовательно, больше ртов, которым нужно кормить.

Проще говоря, для приготовления большего количества продуктов требуется больше энергии.

Фритюрницы

работают за счет нагрева воздуха в замкнутом пространстве до температуры, достаточной для приготовления пищи. Если объем пространства и, следовательно, объем воздуха большой, то количество энергии, необходимое для нагрева площади, будет большим.

Возьмем, к примеру, Philips HD9220 / 20 емкостью 800 г. Эта фритюрница работает от 1425 Вт (Вт) мощности.

Между тем, Philips HD9240 / 90R1 с увеличенной мощностью 1,2 кг работает от 2100 Вт мощности.

Увеличение мощности на 50% привело к увеличению мощности, необходимой для работы, на 30%.

Другим примером является фритюрница Ninja AF101, которая имеет мощность 4 кварты и требует для работы 1550 Вт, и Ninja MAX XL (номер модели AF161), которая имеет мощность 5 литров.5 кварт и для работы требуется 1750 Вт мощности.

Для увеличения емкости на 35% между моделями на 4 и 5,5 квартов требуется чуть больше 12% энергии.

Как вы можете видеть во всех случаях, я обнаружил прямую зависимость между размером машины и потребляемой мощностью.

Настройки и электричество для фритюрницы

Некоторые фритюрницы (особенно ультрасовременные модели) имеют ряд различных настроек.

Они часто находятся на цифровых панелях, которые позволяют настраивать машину в зависимости от продуктов, которые вы готовите, и ряда других переменных i.е. время, молодец, вместимость и т. д.

В этом случае определенные настройки увеличивают мощность, необходимую для работы машины.

Возьмем, к примеру, Chefman 6L. У этой ультрасовременной фритюрницы есть множество различных настроек и опций для пользователей.

Одним из примеров того, как этот аппарат может потреблять больше или меньше энергии в зависимости от настроек, является возможность включения света внутри аппарата.

У этой фритюрницы есть окно на передней панели, включив свет, вы сможете лучше видеть пищу.

В качестве альтернативы возьмем, к примеру, фритюрницу Vortex Plus Instant Pot. Эта машина имеет ряд различных настроек, которые позволяют жарить, запекать, жарить, тосты, жарить, обезвоживать и даже готовить на гриле пищу.

Для каждой из этих различных настроек потребуется разное количество энергии.

К сожалению, в то время как некоторые электроприборы дают вам переменный индикатор в ваттах, фритюрницы, которые я исследовал (в том числе и моя собственная), этого не делают.

Поэтому я не могу достоверно сказать вам, как включение света или настройка фритюрницы на осушение могут повлиять на количество ватт, следовательно, на потребление кВтч в вашем доме и, в конечном итоге, на ваш счет за электроэнергию.

Тем не менее, это все еще необходимо учитывать при покупке машины и при настройке этих параметров.

Еда, которую вы готовите во фритюрнице, и электричество

Есть два способа, которыми еда, которую вы готовите во фритюрнице, регулирует количество потребляемой электроэнергии. Эти;

• Количество еды
• Сколько времени нужно на приготовление пищи

Обе эти вещи относительны, но для этого примера я перечислил их отдельно.

Приготовление куриной грудки во фритюрнице может занять 15 минут, а приготовление двух куриных грудок во фритюрнице может занять 20 минут.

Приготовление двух куриных грудок во фритюрнице может занять 20 минут, а приготовление немного замороженного картофеля — всего 15.

В конечном счете, количество электроэнергии, потребляемой фритюрницей, будет зависеть от того, как долго фритюрница будет включена, а количество необходимого времени будет зависеть от типа продуктов и их количества.

К сожалению, существует не так много способов решить эту проблему. В конце концов, если вам нужно приготовить 3 куриные грудки для 3 человек, то вам нужно приготовить 3 куриные грудки, независимо от того, сколько электроэнергии будет потреблено.

Однако, если вы планируете готовить партиями или для большого количества людей, то сложение фритюрницы с помощью решетки для фритюрницы или разделителя корзин для фритюрницы, если вы планируете готовить более двух ингредиентов, будет более сложным. энергоэффективное решение по сравнению с простым запуском фритюрницы дважды.

Одинаковая еда, одинаковый размер и одинаковые настройки = различное количество электроэнергии

Чтобы еще больше сбить с толку, если вы возьмете две фритюрницы одинаковой мощности, с одинаковыми настройками и приготовите одинаковое количество пищи в обоих за одинаковое время, то каждая из них все равно сможет потреблять разное количество электроэнергии. .

Это зависит от производителя и конструкции фритюрницы.

Возьмем, к примеру, фритюрницу NutriChef на 3,7 кварты, которая потребляет 1300 Вт, и цифровую фритюрницу NutriChef, которая потребляет 1400 Вт.

Та же компания, мощность такая же, но разница в 100 Вт. С точки зрения цены, вы будете платить дополнительно 0,13 доллара в час при использовании фритюрницы NutriChef мощностью 1400 ватт по сравнению с фритюрницей NutriChef мощностью 1300 ватт (исходя из тарифа на электроэнергию 0,13 кВт · ч).

Это может показаться не слишком большим, но предположим, что мы используем фритюрницу всего час в неделю, каждую неделю в течение года. Это примерно два приема пищи в неделю, приготовленные во фритюрнице.

В этом случае разница составляет 6 долларов.76 (исходя из тарифа на электроэнергию в размере 0,13 доллара США за кВтч, что в настоящее время является средним показателем для США).

Поставщики энергии и разница в цене

Два человека могли купить в магазине одну и ту же фритюрницу и использовать ее одинаковое количество времени каждую неделю. Однако стоимость эксплуатации машины может отличаться в зависимости от стоимости энергии в каждом доме.

Средняя стоимость киловатт-часа в домах в США на момент написания составляла 0,13 доллара.

Итак, предположим, что один человек платил 0 долларов.10 за киловатт-час, а другой платил 0,15 доллара (что дает нам в среднем 13). Оба наших тестовых манекена использовали машину один час в неделю, каждую неделю в течение года.

В этом случае человек, который платит 0,10 доллара за киловатт-час, потратил бы 5,20 доллара, а второй человек, который платит 0,15 доллара за киловатт-час, потратил бы 7,80 доллара.

Увеличение на 50% или разница на 2,60 доллара в год только по сравнению с одним устройством.

Сколько стоит использование фритюрницы

Чтобы все это было легче усвоить, я составил следующую таблицу, которая должна помочь вам понять, сколько денег стоит ваша фритюрница.

Эта таблица не будет точной на 100%, поскольку ранее мы определили, что разные машины, несмотря на одинаковый размер, могут потреблять разное количество ватт.

Однако он относительно близок и должен помочь вам понять разницу между числами и общей стоимостью.

минут.42 Кварта

Размер	Время	Ватт	кВтч	Стоимость
3.2 кварты	15 минут	1400	0,35	$ 0,04
3,2 кварты	30 минут	1400	0,7	$ 0,09
1400	1,05	$ 0,13
3,2 кварта	1 час	1400	1,4	$ 0,18
5,8 кварта	15 минут	$ 0,05
5,8 кварта	30 минут	1700	0,85	$ 0,11
5,8 кварта	45 минут	1700	1 час	1700	1,7	0,22 долл. США

Эта таблица также основана на стоимости одного кВтч, равной 0,13 долл. США (на момент написания этой статьи)

Сравнение стоимости фритюрницы и духовки

Мне не удалось найти в Интернете много информации о том, сколько электроэнергии используют современные электрические духовки.

Direct Energy сообщила, что она составляла от 3000 до 5000 ватт, Wholesale Solar сообщила, что она составила 1200 ватт, а Now Toronto сообщил, что она была между 2000 и 5000 ватт.

Если взять среднее из двух наиболее вероятных предложений (от 3000 до 5000 и от 2000 до 5000), мы получим 4250 Вт.

Таким образом, мы можем предположить, что работа печи в течение одного часа равна 4,25 кВтч, что при ставке 0,13 доллара США за кВтч составит 0,55 доллара США.

Это значительно выше среднего 3.Фритюрница на 2 кварты, которая стоит 0,18 доллара в час, и фритюрница на 5,8 квартов, которая стоит 0,22 доллара в час.

В конечном счете, эксплуатация средней электрической духовки стоит вдвое больше, чем стоимость эксплуатации средней фритюрницы на 5,8 л.

10 лучших фритюрниц в 2021 году

Если бы какой-либо прибор мог обеспечить восхитительный хрустящий вкус жареной пищи без всего этого нездорового масла, вы бы купили его? Если вы с энтузиазмом ответили утвердительно, вы не одиноки.Популярность фритюрниц резко возросла благодаря их способности делать «жареные» продукты немного полезнее, и если вы спросите любого нынешнего владельца (включая меня), он скажет вам, что лучшие фритюрницы станут непревзойденным дополнением к вашей кухне.

Аэрогриль Philips с TurboStar Avance не требует предварительного нагрева и имеет функцию поддержания тепла, которая … [+] поддерживает температуру продуктов в течение 30 минут.

Уильямс Сонома

Если вы не знакомы с этой концепцией, фритюрницы готовят пищу, циркулируя горячий воздух вокруг внутренней камеры (аналогично конвекционному приготовлению), что дает хрустящий внешний вид, как при жарке, но с использованием значительно меньшего количества масла.Кроме того, многие модели даже готовят пищу быстрее, чем обычные духовки, что делает их отличным вариантом для занятых домашних хозяйств.

Вместо того, чтобы заставлять вас читать все обзоры фритюрниц в Интернете, мы составили список наших фаворитов. Здесь вы найдете лучшие фритюрницы, от моделей премиум-класса до более компактных вариантов, предназначенных для небольших кухонь.

Лучшая фритюрница для большинства людей

Фритюрница Philips с TurboStar Avance

• Вместимость: 1 фунт 13 унций
• Характеристики: Цифровой дисплей, функция сохранения тепла, предустановки популярных блюд
• Дополнительные функции: Гриль, жаркое, запекание

Цифровая фритюрница Philips TurboStar — наш лучший выбор на 2021 год.Этот дорогой, высоко оцененный прибор, просторный, мощный и надежный, что делает его выгодным вложением средств. Он имеет емкость для приготовления 2,75 литра и может готовить на гриле, жарить, запекать и жарить при температуре до 400 градусов по Фаренгейту.

Воздушная фритюрница Philips TurboStar предназначена для быстрого и равномерного приготовления блюд с минимальным содержанием масла или без него. В результате получаются вкусные блюда, содержащие на 75% меньше жира, чем традиционные жареные блюда. Он имеет четыре предустановленных настройки для популярных блюд и поставляется с книгой рецептов, которая включает инструкции для более чем 200 жареных на воздухе продуктов.Эта фритюрница также не требует предварительного нагрева, имеет уникальную функцию «согреться», а ее компоненты легко чистить благодаря их конструкции с антипригарным покрытием, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Промокоды Amazon | 10% скидка в июне 2021 года | Forbes

Самая популярная фритюрница

Фритюрница COSORI Max XL

Amazon

Фритюрница Cosori Max XL

КУПИТЬ В AMAZON

Внимание! Вы можете сэкономить дополнительно 10 долларов при оформлении заказа, применив купон на Amazon.

• Вместимость: 5,8 кварты
• Характеристики: 10 предустановок в одно касание, функция предварительного нагрева, антипригарная корзина
• Дополнительные функции: Тост, жаркое, запекание, гриль, приготовление из замороженных продуктов

Время и температура приготовления во фритюрнице можно определить методом проб и ошибок, но любимая фанатами фритюрница Cosori Premium делает это немного проще благодаря 10 предустановленным параметрам приготовления. Эта фритюрница имеет 5.Емкость 8 литров, и он может похвастаться более чем 51000 отзывов на Amazon со средней оценкой 4,7 звезды.

Когда пришло время готовить, вы можете одним касанием выбрать предустановку, чтобы сразу приступить к трапезе — варианты включают стейк, птицу, морепродукты, креветки, бекон, замороженные продукты, картофель фри, овощи, корнеплоды, хлеб и десерты. Кроме того, вы можете самостоятельно установить время и температуру приготовления, выбрав от 170 до 400 градусов по Фаренгейту.

---

Лучшая фритюрница среднего размера

Фритюрница Instant Pot Vortex Plus

• Вместимость: 6 кварт
• Характеристики: Легко читаемый светодиодный дисплей, 6 встроенных интеллектуальных программ
• Дополнительные функции: Жаркое, жаркое, запекание, разогрев, обезвоживание

Фритюрница Instant Pot Vortex Plus достаточно большая, чтобы готовить еду для всей семьи, но не настолько велика, чтобы занять весь ваш стол.Эта фритюрница имеет емкость 6 литров, а ее гладкая, устойчивая к пятнам конструкция из нержавеющей стали станет привлекательным дополнением к вашей кухне, особенно если другие ваши приборы имеют такую ​​же отделку.

Instant Pot Vortex Plus имеет шесть встроенных программ — жарка на воздухе, жаркое, жарение, выпечка, разогрев и обезвоживание — которые вы можете выбрать с помощью легко читаемого светодиодного экрана. Покупатели говорят, что «размер идеален», и устройство идеально подходит для приготовления курицы, картофеля фри, овощей и других продуктов первой необходимости. А поскольку внутренний контейнер имеет квадратную форму, вы можете уместить больше продуктов на партию.

---

Лучшая фритюрница очень большого размера

Фритюрница Instant Vortex Pro объемом 10 кварт

• Вместимость: 10 кварт
• Характеристики: Минимальное время предварительного нагрева, простое сенсорное управление
• Дополнительные функции: Жаркое, жаркое, выпечка, тосты, разогрев, расстойка, обезвоживание, гриль

Если вы готовите для семьи или хотите жарить на воздухе для гостей, возможно, вам понадобится что-нибудь побольше.Фритюрница Instant Vortex Pro Air Fryer предлагает гораздо большую емкость, чем другие варианты в этом списке, и составляет целых 10 литров.

К счастью, он не просто большой — фритюрница Instant Vortex Pro также очень функциональна и может похвастаться девятью настройками, включая возможность запекания, жарки, жарки на воздухе, обезвоживания и многого другого. Это немного дороже, чем некоторые другие в этом списке, но все же очень доступно — и далеко не по цене премиум-опций.

---

Лучшая фритюрница премиум-класса

Cuisinart Air Fryer Toaster Oven

Вместимость
• : 0.6 кубических футов интерьер
• Характеристики: Регулируемый термостат с 60-минутным таймером, автоматическим отключением, переключателем оттенка для тостов
• Дополнительные функции: Выпечка, жарка, конвекционная выпечка, конвекционная жарка, тосты, теплый

Большинство фритюрниц имеют конструкцию корзины, но печь с тостером для фритюрницы Cuisinart работает иначе. Этот уникальный прибор на самом деле представляет собой полноразмерную тостерную печь, которая также оснащена функцией жарки на воздухе. Он имеет семь функций приготовления, включая жарение на воздухе, выпечку в конвекционном режиме, жарение в конвекционном режиме, нагревание, поджаривание и многое другое.

Эта комбинация фритюрницы и тостера работает в широком диапазоне температур от 80 до 450 градусов по Фаренгейту и может одновременно вместить до трех фунтов еды, включая 12-дюймовую пиццу. При покупке вы получаете решетку для духовки, форму для выпечки и корзину для фритюрницы, и вы обязательно будете впечатлены ее бесшумной работой. Кроме того, гладкий корпус из нержавеющей стали будет привлекательно смотреться в интерьере вашей кухни.

---

Лучшая доступная фритюрница

Основные сведения об Amazon 3.Компактная многофункциональная фритюрница на 2 кварты

Amazon

Amazon Basics Компактная многофункциональная фритюрница объемом 3,2 кварты

КУПИТЬ В AMAZON
• Вместимость: 3,2 кварты или 3 литра
• Характеристики: Таймер, автоматическое отключение и резиновые нескользящие ножки
• Дополнительные функции: Жаркое, запекание, гриль и жаркое на воздухе
Фритюрницы

могут быть дорогими, но можно найти высококачественную по доступной цене.Эта фритюрница мощностью 1400 Вт от Amazon Basics может приготовить хрустящую жареную пищу за считанные минуты, используя очень мало растительного масла. Для тех, кто не знаком с тем, как пользоваться фритюрницей, к нему прилагается руководство по приготовлению, в котором рассказывается об использовании устройства и о том, как готовить популярные продукты, такие как картофель, картофель фри и т.д. убирать и достать еду, когда приближается время приема пищи.

А если по какой-либо причине вы недовольны своей фритюрницей, Amazon предлагает бесплатный возврат товаров в новом и неиспользованном состоянии.

---

Самая универсальная фритюрница

Скороварка Ninja Foodi с TenderCrisp

• Вместимость: 5 кварт
• Характеристики: Простой цифровой тачпад, хрустящая крышка
• Дополнительные функции: Приготовление под давлением, пар, запекание, жаркое, медленное приготовление, поджаривание

В качестве универсального прибора скороварка Ninja Foodi имеет функции жарки на воздухе, а также функции приготовления под давлением, запекания, медленного приготовления и варки на пару, а ее большая емкость делает ее идеальным вариантом для больших домашних хозяйств.Этот прибор имеет 5-литровую кастрюлю с керамическим покрытием и 3-литровую корзину для жарки и чипсов, в которую помещается до 4-фунтовой курицы или 3 фунта картофеля фри.

Этот прибор 8-в-1 оснащен специальной крышкой для хрустящей корочки, которая придает блюдам хрустящий золотистый оттенок, и имеет 14 функций безопасности, предотвращающих несчастные случаи при приготовлении под давлением и жарке на воздухе. В режиме скороварки продукты готовятся на 70% быстрее, чем при традиционных методах приготовления, и при этом запаиваются соком. Устройство также может готовить замороженные продукты, избавляя вас от хлопот по размораживанию.Если вы ищете устройство, способное на все, скороварка Ninja Foodi определенно должна стать вашим конкурентом.

---

Лучшая фритюрница для небольших кухонь

Персональная электрическая фритюрница Elite Gourmet

• Вместимость: 2,1 кварты
• Характеристики: Можно мыть в посудомоечной машине, автоматическое отключение и встроенная система фильтрации воздуха.
• Дополнительные функции: Приготовление и выпечка

Приготовление еды на маленькой кухне может быть сложной задачей, особенно когда повсюду установлены разные кухонные приборы.Однако благодаря своей компактной конструкции и универсальным функциям эта персональная фритюрница Elite Gourmet Personal Air Fryer идеально подходит для крошечных кухонь и небольших жилых помещений. Выпекайте, жарьте и готовьте свои любимые блюда на 85% меньше масла в прилагаемой сковороде с антипригарным покрытием благодаря быстрой циркуляции воздуха на 360 градусов. Все, что вам нужно сделать, это добавить еду в выдвижной ящик, налить столовую ложку масла, установить время и температуру, и все готово.

Нет предустановок, но вы можете выбрать идеальную температуру от 180 до 395 градусов и использовать 30-минутный таймер, чтобы обеспечить полный цикл приготовления.Кроме того, вам не нужно беспокоиться о вонючей кухне благодаря встроенной системе фильтрации воздуха.

---

Лучшая фритюрница для гриля

NuWave Brio духовой шкаф + гриль

• Объем: 13 литров
• Характеристики: Встроенный датчик температуры, съемная передняя дверца и предварительные настройки
• Дополнительные функции: Жаркое на воздухе, жаркое, запекание, гриль, приготовление на гриле и обезвоживание

Купленный в магазине цыпленок-гриль очень вкусный, почему бы не приготовить его дома с помощью фритюрницы? Brio от NuWave имеет функцию гриля, которая позволяет курице весом до семи фунтов стать хрустящей снаружи, оставаясь сочной внутри.Беспокоитесь о переваривании? Установите датчик температуры и позвольте ему делать все за вас.

А с более чем 100 предустановками на выбор, приготовить любое блюдо так же просто. Температуру фритюрницы можно установить в диапазоне от 100 до 400 градусов по Фаренгейту, что идеально подходит для выпечки, гриля и жарки. Когда время еды закончилось, поместите набор для гриля, корзину, решетчатую решетку, решетчатый поддон, поддон для сбора капель и решетку в посудомоечную машину для легкой очистки.

---

Лучшая фритюрница с двумя корзинами

Ninja DZ201 2-корзинная фритюрница Foodi 6 в 1

• Вместимость: 8 кварт
• Характеристики: Простая в использовании панель управления, пластины с антипригарным покрытием и технология DualZone
• Дополнительные функции: Жаркое на воздухе, жаркое на воздухе, жаркое, запекание, нагревание и обезвоживание

Фритюрницы работают быстро, но в большинстве случаев вам нужно подождать, пока одно блюдо не будет готово, пока вы не сможете положить в него другой.Однако с этой фритюрницей Ninja можно использовать две корзины одновременно. Благодаря технологии DualZone и функции SmartFinish вы можете установить для каждой корзины отдельную температуру и приготовить каждый компонент блюда одновременно. Также есть кнопка «Match Cook», чтобы при необходимости легко перенести настройки в другую корзину. Для справки, каждая корзина емкостью 4 литра вмещает четыре фунта картофеля фри или куриных крылышек.

Шесть настраиваемых программ (жарка на воздухе, жарка на воздухе, жаркое, запекание, нагревание и обезвоживание) предоставляют многочисленные возможности для приготовления всех видов продуктов в одном устройстве, а температура в этой фритюрнице колеблется от 105 до 450 градусов по Фаренгейту.Когда вы закончите готовить, поместите более свежие тарелки в посудомоечную машину, чтобы их можно было мыть.

---

Что делает фритюрница?

Фритюрницы на самом деле не жарят. Вместо этого фритюрницы работают так же, как конвекционные печи на столешнице. У них есть механизм нагрева и вентилятор, который обдувает пищу горячим воздухом, создавая эффект подрумянивания и хрустящей корочки, похожий на фритюрницу (но без добавления масла).

Что нельзя готовить во фритюрнице?

В фритюрнице можно приготовить большинство продуктов, но есть некоторые исключения.Старайтесь избегать жареных на воздухе продуктов в кляре, таких как рыба в пивном кляре или корн-доги. Хотя эти продукты хорошо подходят для фритюрницы, они могут разбрызгиваться и вызвать огромный беспорядок во фритюрнице.

Также рекомендуется избегать использования фритюрницы для приготовления блюд с большим количеством сыра, например, свежих палочек моцареллы или халапеньо. Хотя замороженные версии этих продуктов подходят, свежий сыр плавится слишком быстро (и готовится неравномерно), в результате чего получается беспорядок и не очень хороший готовый продукт.

Здорова ли еда, приготовленная на воздухе?

В целом, пища, жаренная на воздухе, содержит меньше калорий и меньше жира, чем ее аналоги во фритюре, но использование фритюрницы автоматически не делает ее здоровой. Все зависит от того, что вы готовите. Например, если вы приготовите замороженные палочки моцареллы и картофель фри во фритюрнице, а не во фритюрнице, вы сэкономите немного калорий и добавите граммы жира, но эти продукты не подпадают под категорию здоровой пищи.