Миксер 

Бош планетарный миксер: планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых

Содержание

планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых

Сегодня на тестировании — кухонная машина Bosch из серии MUM 5, настоящий универсал, имеющий 7 скоростных режимов, функцию автопарковки и систему автоматического поднятия рычага одним нажатием кнопки. В нашей модели есть планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых. В целом — все, что нужно для кухонных работ. В корпус прибора встроены весы и таймер — вот уж точно все под рукой. Удобно ли такое многофункциональное устройство и где его сильные и слабые стороны? Будем разбираться.

Характеристики

ПроизводительBosch
МодельMUM5XW40
Типкухонная машина (кухонный комбайн)
Страна производстваСловения
Гарантия1 год
Мощность1000 Вт
Плавный пускесть
Материал корпусапластик
Режимы скорости7-ступенчатая электронная регулировка скорости + импульсный режим
Защита от перегрузки / от неправильной сборкиесть / есть
Материал чашичастично полированная нержавеющая сталь
Объем чаши планетарного миксера3,9 л
Насадки планетарного миксеравенчик с силиконовым покрытием, объемный венчик для взбивания, крюк для теста.
Материал насадки-мясорубки (корпус, шнек, кольцевая гайка)алюминиевый сплав, сталь
Материал ножевой решетки и ножасталь
Ножевая решетка в базовом комплекте4,5 мм
Максимальная высота емкости для фарша6,5 см
Материал блока овощерезкипластик
Размер загрузочного отверстия овощерезки7,5×5,5 см
Диски овощерезки в базовом комплектедвусторонний диск толстые/тонкие ломтики, двусторонний диск-шинковка, диск-терка средний (диск для твердых овощей, сыра, орехов, шоколада), диск для картофельных оладий (двусторонний диск терка-шинковка средняя)
Материал кувшина блендерапластик
Объем кувшина блендера1,25 л
Количество ножей в блоке4
Высота прибора в сборке со стаканом блендера62 см
Материал пресса для цитрусовыхпластик
Дополнительные возможностивозможность доукомплектовать различными принадлежностями
Аксессуары в комплектепрозрачная крышка с загрузочным отверстием, сумка для хранения венчиков и дисков овощерезки
Отсек для хранения шнурас системой инерционной намотки кабеля
Вес8,7 кг
Габариты (Ш×В×Г)282×280×271 мм
Длина сетевого кабеля1 м
Розничные предложения

Комплектация

Прибор доставили на тестирование в большой картонной коробке с прорезями для удобства переноски. На коробке — фотографии самого комбайна и различных аксессуаров, как входящих в базовый комплект (они помечены галочкой), так и докупаемых в специализированных магазинах. Там же мы видим основные технические характеристики и полное наименование модели комбайна.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • моторный отсек в сборе;
  • нержавеющую чашу на 3,9 литра;
  • сумку-органайзер для венчиков и дисков;
  • насадки для тестомеса — крюк для теста, венчик с силиконовым покрытием, объемный венчик для взбивания;
  • для мясорубки — корпус со съемной пластиковой ножкой, шнек, кольцевую гайку, решетку 4,5 мм, нож, толкатель, загрузочный лоток;
  • для соковыжималки цитрусовых — пластиковую приемную емкость и сито с конусом для отжима;
  • для овощерезки — пластиковый корпус, держатель для дисков, диски-измельчители (двусторонний диск-резка, двусторонний диск-шинковка, диск-терка средний, диск для картофельных оладий), крышку с загрузочным стволом;
  • пластиковый кувшин блендера на 1,25 л со встроенным ножевым блоком, крышку, воронку-колпачок.

Диски и венчики были упакованы в сумку-органайзер, остальные комплектующие находились в коробке в пенопластовых вставках, надежно защищающих прибор и аксессуары от неприятностей при перевозке.

На первый взгляд

Кухонный комбайн MUM5XW40 выглядит аккуратным и достаточно небольшим прибором для своей богатой функциональности. Сразу довольно сложно понять, куда подключать многочисленные дополнительные аксессуары, но, разобравшись, начинаешь получать удовольствие от мгновенного преобразования тестомеса в мясорубку или овощерезку.

Благодаря системе автоматического поднимания рычага при нажатии на кнопку EasyArmLift, поворотный кронштейн легко меняет положение для подключения устройств к одному из трех гнезд, расположенных сверху, сбоку и снизу.

Металлическая чаша легко присоединяется к корпусу и вращательным движением фиксируется на своем посадочном месте. Венчики вщелкиваются в гнездо стандартным для миксеров способом, фиксируются без дополнительных действий, а вынимаются с небольшим приложением усилий.

В комплекте 3 венчика: с силиконовым краем — для смешивания легкого теста, перемешивания фарша и прочего, объемный венчик с регулируемой высотой для взбивания и крюк для тугого теста. Для того, чтобы тесто не попадало на посадочное гнездо, в комплекте есть специальная насадка.

Чаша для миксера и овощерезки 3,9 литра из нержавеющей стали с полировкой снаружи. Чаша удобной формы для взбивания и смешивания, стенки толстые.

Прибор комплектуется прозрачной пластиковой крышкой с загрузочным отверстием. Крышка надевается и фиксируется на тестомесе с присоединенной насадкой без усилий.

На корпусе MUM5XW40 есть встроенные весы и таймер работы. В некоторых случаях это очень удобно.

Для того, чтобы тестомес превратился в мясорубку, необходимо нажать кнопку на корпусе и опустить поворотный кронштейн с гнездами подключения вертикально. В соответствующее гнездо привода вставляется корпус мясорубки, поворачивается против часовой стрелки и фиксируется опущенным рычагом. Корпус мясорубки оборудован поддерживающей пластиковой съемной опорой. Расстояние от поверхности стола до кольцевой гайки — 6,5 см.

Корпус мясорубки, кольцевая гайка и шнек сделаны из алюминиевого сплава, нож и решетка — стальные. Гайка легко накручивается на корпус, зазубрин и неровностей нет.

В комплекте поставляется одна «средняя» решетка с диаметром отверстий 4,5 мм. Решетки 3 мм и 6 мм можно приобрести дополнительно.

Овощерезка устанавливается на верхнее гнездо поворотного кронштейна при уже установленной в прибор чаше. Внутрь пластикового корпуса овощерезки при помощи держателя для дисков вставляется один из 4 дисков для нарезки. Сверху устанавливается крышка с загрузочным стволом.

Отверстие загрузочного ствола 75×55 мм, что позволяет легко резать даже крупные овощи.

В стандартный комплект входят 4 диска, причем 3 из них двусторонние, таким образом мы можем нарезать овощи семью различными способами, от мелкой шинковки до крупных толстых ломтиков.

Кувшин блендера присоединяется к поворотному кронштейну, опущенному вертикально. Кувшин устанавливается в боковое гнездо, оказавшееся сверху после поворота. С установленным кувшином прибор имеет максимальный размер по высоте — 62 см.

Стыковочный узел выполнен из пластика.

Ножевой блок в блендере несъемный обычными инструментами, состоит из 4 ножей. Кувшин 1,25 литра из прозрачного пластика имеет шкалу в литрах, чашках, пинтах и жидких унциях. Носика у кувшина нет. Крышка пластиковая, колпачок крышки с небольшим отверстием исполняет роль воронки для сыпучих и жидких ингредиентов. Крышка и колпачок легко вставляются и фиксируются на кувшине.

Соковыжималка для цитрусовых присоединяется к тому же гнезду, что и овощерезка. Соковыжималка состоит из приемного прозрачного пластикового кувшина и устанавливаемого сверху ситечка с конусом для отжима.

Прорези в ситечке не дают косточкам попадать в сок.

Несмотря на обилие комплектующих частей, все довольно компактно складывается в коробку и чашу прибора. Особенно удобно держать венчики и диски овощерезки в сумке-органайзере.

Инструкция

Общей инструкцией кухонная машина укомплектована не была, сведения о модели, комплектации и характеристиках мы нашли на коробке и на сайте производителя. В комплекте шло 4 небольших книжки отдельно на пресс для цитрусовых, мясорубку, блендер и овощерезку.

Инструкции черно-белые, на обычной тонкой бумаге, написанные на 18 языках, таким образом все сведения уместились в них на 2-3 страницах. К каждому устройству есть схема сборки с пояснениями, указания по технике безопасности, чистке и уходу, рекомендации по эксплуатации. Инструкции отвечают принципу «необходимо и достаточно»: разобраться в сборке и работе прибора по ним можно, хоть и не так просто, как хотелось бы.

Управление

Управление кухонным комбайном — электронное с семиступенчатым переключением скоростей и импульсным режимом. Управление сосредоточено на ручке переключения на передней стороне поворотного кронштейна. Прибор оборудован плавным пуском и системой автоматической парковки — насадки останавливаются не сразу, а в положении, удобном для извлечения. При работе ручка имеет подсветку.

Весы и таймер на корпусе сенсорные, включаются и переключают режимы нажатием на соответствующие значки.

Эксплуатация

По итогам недельной активной эксплуатации прибора хочется отметить некоторые достоинства и недостатки, а также особенности данной модели. Начнем с несомненных достоинств.

Прибор продуманный и достаточно компактный. На наш взгляд, это именно тот список функций, который наиболее востребован на кухне. Если к нему хочется добавить что-то еще, например, диск для азиатской нарезки, более мелкую решетку мясорубки или приспособление для нарезания кубиками — это можно сделать в специализированных магазинах за дополнительную сумму. Таким образом, каждый может получить именно то, чем пользуется при приготовлении. При этом комплект не перегружен лишними аксессуарами, некоторое сомнение в своей востребованности вызывает только пресс для цитрусовых. Впрочем, судя по тому, что эти устройства выпускают практически все мировые бренды, здесь дело в локальной специфике — ну не прижились они как-то в нашей стране.

Очень быстро и удобно меняются насадки и комплектующие, нужно только разобраться в самом начале. Поворотный кронштейн вращается без малейших усилий, блендер и мясорубка легко заходят в посадочные гнезда. Мясорубка без проблем собирается и разбирается, для откручивания гайки не нужно прикладывать силу. Режущие диски овощерезки меняются не только быстро, но и безопасно, что очень важно при их остроте.

Съемная опора у корпуса мясорубки дает возможность не бояться проталкивать куски мяса с усилием.

Скорость и качество нарезания овощей вызывает восхищение. Это действительно полноценная овощерезка, а не дополнительная терка к комбайну, рассчитанная на натирание двух картофелин. Овощерезка обрабатывает овощи не только быстро, но и очень аккуратно, без брызг и разлетевшихся кусочков.

Объемный венчик быстро и очень качественно взбивает. Даже яйца целиком он за пару минут взбивает в такую тугую пену, что кажется, что это одни белки.

Порадовало инерционное сматывание шнура, никаких лишних проводов.

Встроенные весы и таймер работы — достаточно удобная штука при готовке, но для корректного определения веса прибор нельзя трогать в процессе взвешивания, сбиваются и не восстанавливаются данные. Мы при добавлении продуктов по весу просто каждый раз перезапускали весы, это не усложняет процесс.

Теперь о недостатках.

Система автопарковки в одном из наших тестов сбоила и венчик останавливался так, что его было не вынуть, пришлось включать и выключать прибор снова.

Миксер справляется с тугим тестом, но при этом достаточно сильно вибрирует, а блендер не предназначен для измельчения вязких продуктов — однако для потребностей обычной хозяйки возможностей обеих насадок более чем достаточно, а вот продвинутым кулинарам, возможно, придется приглядеться к отдельным приборам соответствующего типа.

Уход

Кухонный комбайн легко чистить благодаря гладкой поверхности. Большинство насадок можно мыть в посудомоечной машине. Ножи, шнек, кольцевую гайку и корпус мясорубки можно мыть без использования абразивных средств и необходимо сразу протирать насухо. Прозрачные пластиковые комплектующие нельзя мыть с абразивами или жесткими губками во избежание повреждения поверхности.

Наши измерения

За 2,5 часа работы в общей сложности прибор потребил 0,13 кВт·ч электроэнергии. Максимальная мощность, зафиксированная ваттметром, составила всего 323 Вт. Уровень шума оценен нами как низкий.

Показания весов соответствуют действительности при условии, что прибор не переставляют и не трогают.

Практические тесты

В наших тестах мы постарались задействовать все аксессуары MUM5XW40, все насадки и диски, входящие в его комплект. Мы разбили описание тестов по основным приборам, задействованным в приготовлении.

Мясорубка:

  • обязательный тест на производительность по методике iXBT.com;
  • изготовление фарша из жилистой говядины.

Блендер:

  • обязательный тест на измельчение томатов;
  • измельчение сухой моркови.

Овощерезка:

  • измельчение огурцов на разных дисках;
  • картофельные оладьи на крупной и мелкой терке;
  • кабачковые оладьи.

Соковыжималка для цитрусовых:

  • сок из грейпфрута и лимона.

Планетарный тестомес:

  • мясной хлебец с паприкой и яйцами;
  • пельмени
  • классический бисквит;
  • вафли;
  • десертный хлеб бриошь с сушеными яблоками.
Обязательный тест для мясорубок по методике iXBT.com

Мы взяли охлажденный свиной окорок, освободили его от пленок и жира, порезали на длинные небольшие куски.

На 7-й скорости прокрутили мясо. За 1 минуту мясорубка смогла порубить 1,17 кг фарша. Мясо именно рубилось, а не давилось, что хорошо заметно на фото. Жилы не намотались на нож. Мы считаем этот результат отличным.

Результат: отлично, 1,17 кг/мин

Фарш из жилистой говядины

Мы взяли около 5 кг говяжьей диафрагмы, порезали на длинные куски вместе с жилами и жиром.

На 7-й скорости прокрутили все мясо, останавливаясь только для того, чтобы подвинуть фарш на гастроемкости. Никаких проблем при работе не возникло, на ноже обнаружилось небольшое количество жилок, которые не повлияли на работу в целом. Жир рубился медленнее, чем мясо, но тоже без проблем. Максимальная высота бортика емкости для фарша — 6,5 см. Мы считаем, что мясорубка в кухонной машине MUM5XW40 реализована прекрасно.

Из смеси свиного и говяжьего фарша со специями на гриле приготовили котлеты.

Результат: отлично.

Измельчение томатов (обязательный тест для блендера по методике iXBT.com)

Мы взяли томаты сорта «сливки», порезали на четвертинки, удалили плодоножку. В чашу блендера загрузили сначала 5-6 кусочков, прокрутили несколько секунд до пюре, затем положили все остальные.

Получилось 2/3 кувшина. На максимальной скорости прокрутили томаты в течение 1 минуты. Пюре получилось гомогенное, немного взбитое, без целых семечек, но с небольшими фрагментами шкурки томатов. Для блендера, входящего в комплект комбайна, это неплохой результат.

К томатному пюре добавили растительное масло, зелень, чеснок, соль и сухую копченую паприку. Измельчали около двух-трех минут на высокой скорости. Получили отличный соус к мясу, воздушный, гомогенный, без твердых частиц.

Косточки, шкурка томатов и зелень отлично перемололись. Прекрасный результат.

Результат: отлично.

Измельчение сушеной моркови

С помощью овощерезки и диска для нарезки крупными кусками мы нарезали за пару минут около 2 кг крупной моркови.

Высушили морковь в дегидраторе.

Измельчали в блендере, подкладывая понемногу, на высокой скорости. Конечно, чистая морковная мука не получилась, но блендер довольно мелко смолол кусочки. Смолотая морковь не налипла на стенках кувшина и на ножах. Мы считаем результат хорошим.

Результат: хорошо.

Измельчение огурцов на разных дисках

Для того, чтобы понять какие кусочки получаются при работе с разными дисками, мы использовали свежие огурцы. Средний диск не предназначен для сочных мягких овощей — получается каша, зато остальные нарезали очень аккуратно и удивительно быстро. При резке ломтиками, толстыми и тонкими, отходов практически нет, огурец не надо держать или толкать, он нарезается моментально под собственным весом.

Отличные результаты показали диски для шинковки и для картофельных оладий. Смена дисков, благодаря пластиковому держателю, происходит очень быстро и безопасно. Все нарезаемые овощи попадают в чашу, ничего не падает по сторонам. Нам очень понравилось работать с овощерезкой.

Результат: отлично.

Картофельные драники на крупной и мелкой терке

Мы взяли 2 кг крупной картошки, почистили, порезали на половинки и потерли на терке для картофельных оладий. Хочется отметить очень высокую скорость обработки, процесс натирания занял всего пару минут.

Натертая масса показалась непривычно крупной для драников, поэтому мы решили делать их в гриле. Картофельную массу посолили и выкладывали на гриль в форме оладий.

Для сравнения немного картошки потерли на диске для мелкой шинковки.

Поджарили на гриле с добавлением соли до хрустящего состояния.

Оба варианта драников нам понравились. Самое приятное во всем процессе — это потрясающе высокая скорость натирания овощей.

Результат: отлично.

Кабачковые оладьи

Мы взяли 4 крупных свежих кабачка, разрезали вдоль на 4 части и натерли на диске для мелкой шинковки.

Целая чаша 3,9 л кабачковой массы у нас получилась за 3 минуты работы овощерезки! Отжали лишний сок, добавили муку и яйца, поджарили в гриле.

Результат — быстро, много, отлично.

Результат: отлично.

Сок из грейпфрута и лимона

Мы взяли свежие цитрусы, разрезали пополам и с помощью пресса отжали сок.

Ситечко задержало все косточки, они не попали в кувшин для сока. Сок собирается аккуратно, брызг нет.

Результат: отлично.

Мясной хлебец с паприкой и яйцами

Мы взяли говяжий фарш, оставшийся после тестов с мясорубкой, соль, сухую булку, молоко, копченую паприку и вареные яйца. Булку вымочили в молоке, в чашу тестомеса положили фарш, специи и булку.

Вымешивали в течение нескольких минут на средней скорости.

Вымешанную массу положили в хлебопечку, внутрь добавили целые вареные яйца. Сверху посыпали специями, кунжутом и измельченной в блендере сушеной морковью.

Выпекали в хлебопечке до готовности.

Результат: отлично.

Пельмени

Для пельменного теста мы взяли 500 г муки, 230 г воды, 1 яйцо и соль. Засыпали все ингредиенты в чашу, взвешивая с помощью весов, выставили режим 2. Тестомес вымешивал тесто в течение 18 минут, при этом издавал достаточно сильный шум и вибрацию. Но с тестом он справился.

Из теста и свиного фарша со специями мы вручную налепили пельменей. Тесто получилось достаточной плотности, хорошей текстуры.

Загрузили пельмени в кипяток с травами.

Достали по готовности, подали с тимьяном.

Несмотря на ощутимую вибрацию, тестомес сумел приготовить 750 г тугого пельменного теста достаточно быстро. Но увеличивать долю муки в тесте, например для узбекских мантов, мы не рискнули.

Результат: хорошо.

Классический бисквит

Для классического бисквита нам понадобилось 4 яйца, 135 г сахара и 135 г муки.

Яйца, не отделяя белки от желтков, мы взбили в миксере до воздушного состояния, с помощью весов добавили в чашу 135 г сахара, взбивали еще пару минут, после чего добавили муку и аккуратно перемешали.

Получившееся тесто перелили в хлебопечку и готовили в ручном режиме 45 минут.

Результат: отлично.

Вафли

В чаше миксера объемным венчиком взбили яйца с сахаром, аккуратно с помощью весов подсыпали к ним муку и продолжили взбивать еще несколько секунд на малых оборотах.

Получившуюся массу порционно выливали в гриль.

Хочется отметить, что изготовление теста для вафель заняло всего 3 минуты, при этом мы не использовали разрыхлитель, а вафли все равно получились пышными, благодаря отлично взбитым яйцам с сахаром.

Результат: отлично.

Десертный хлеб бриошь с сушеными яблоками

В чаше миксера с помощью крюка мы замесили дрожжевое тесто на молоке с добавлением яиц и сахара. Сначала тесто вымешивали тугое, оставляя его на расстойку прямо в чаше миксера, затем добавили в него масло, вымешали еще раз и опять оставили на расстойку. После 3 циклов вымешивания и добавления масла, занявших 12 часов, тесто переложили в хлебопечь, добавили сушеные яблоки, и с помощью ручного режима выпекали до готовности.

Результат: отлично.

Выводы

Кухонная машина Bosch MUM5XW40 — прекрасно сбалансированный помощник на кухне. В ней сочетаются самые необходимые вещи — мясорубка, планетарный миксер, овощерезка и блендер. При этом она компактная, легко управляемая и надежная. Качество работы мясорубки и скорость нарезания овощерезки вызывают приятное удивление.

Также стоит отметить скорость и качество взбивания планетарного миксера. В блендере можно делать коктейли смузи и супы-пюре. Устройство можно доукомплектовывать дополнительными аксессуарами, представленными в магазине производителя, если в этом будет необходимость. Кухонный комбайн прост в сборке и уходе, аксессуары меняются быстро и безопасно.

Плюсы:

  • компактность и продуманность конструкции
  • отличное качество овощерезки
  • быстрая сборка и смена аксессуаров, насадок и дисков
  • встроенные весы

Минусы:

  • при замесе тугого теста присутствует вибрация и шум

Кухонный комбайн Bosch MUM5XW40 предоставлен на тестирование компанией Bosch

отзывы о моделях MUM известной фирмы

Приготовление еды для многих становится своеобразным направлением творчества. Многие стараются использовать при этом только качественные продукты и современные вспомогательные инструменты. Таким незаменимым атрибутом на каждой кухне и является планетарный миксер Bosch, снабженный чашей из нержавеющей стали, позволяющий готовить качественные и вкусные блюда.

Что собой представляет устройство

Миксер - это специальный механизм, предназначающийся для взбивания или смешивания ингредиентов во время готовки. Состоит данная система из нескольких основных частей:

  1. Рабочих деталей, которые могут иметь вид лопатки, спиралеобразных или других смесителей. Изготавливают их из качественной стали, которая не поддается агрессивному воздействию компонентов, которые используются на кухне. Многие модели планетарных миксеров также дополняются специальными конструкциями для смешивания теста.
  2. Электрического двигателя. Данный атрибут заключен в пластиковый или металлический корпус. Основной его функцией является обеспечение вращения винтов, которые подключаются к нему через специальные фиксирующие пазы.
  3. Чаши. Они изготавливаются из пластика, или чаще из металла, которые соответствуют основным санитарным нормам. Чтобы повысить эффективность смешивания, емкости изготавливаются в виде цилиндрических конструкций с плавными стенками. Это позволяет смеси равномерно стекать на дно и распределяться по всему объему.

Отличительные особенности

Бытовые приборы такого типа внешне очень похожи на обычные стационарные миксеры с вращающейся чашей. Отличается планетарная система своим принципом работы смешивающих органов.

Описать ее можно такими чертами:

  1. Движение венчиков может выполняться вокруг своей оси в одну из сторон.
  2. Платформа, на которой фиксируются рабочие органы, одновременно с ними вращается по небольшому кругу. Таким образом, получается, что венчики двигаются в двух разных плоскостях.

Принцип работы такого миксера очень часто сравнивают с вращением планет в космосе, которые также перемещаются вокруг малой и большой орбиты. Данная технология позволяет повысить качество приготовления смесей.

Назначение

В большинстве случаев подобные механизмы используются для приготовления больших объемов еды. Такие профессиональные модели встречаются в заведениях общепита, таких как кафе или рестораны.

Применять планетарные миксеры можно для решения нескольких основных задач:

  1. Сбивание или смешивание ингредиентов. Данная функция является стандартной практически для всех видов подобных механизмов.
  2. Измельчение. Профессиональные миксеры Bosch с чашей из нержавейки дополняются специальными ножами, которые могут обрабатывать уже твердые продукты. Такие конструкции по функционалу напоминают блендеры.
  3. Замешивание теста. Бытовые планетарные миксеры этой фирмы отличаются способностью качественной обработки и приготовления этого продукта. Некоторые модификации оснащаются специальными таймерами, которые позволяют контролировать весь процесс.

Некоторые особенности

Продукция компании Bosch является лидером на рынке, что привело к очень широкому ее распространению. Это можно и сказать о планетарных миксерах с чашей из нержавейки, которые завоевали сердца многих домохозяек и владельцев кафе. Следует отметить, что фирма не выпускает систем такого типа в качестве отдельных экземпляров. В большинстве случаев планетарные миксеры являются частью современного бытового комбайна, который может выполнять множество функций.

Одним из ярких представителей данной серии считается модель MUM58920, обладающая уникальными техническими характеристиками:

  1. Мощность устройства достигает 1000 Вт, что является достаточно высокой. Это позволяет справляться ему с многими поставленными задачами.
  2. Комбайн работает под управлением 7-ми скоростей. Также присутствует специальный импульсный режим, который используется для получения однородных смесей при сбивании или дроблении ингредиентов.
  3. В комплект входит несколько насадок – блендер, терка, шинковка, венчики для взбивания и смеситель теста. Также дополнительно производитель предоставляет в качестве бонуса специальный венчик, позволяющий работать с жидким тестом, терку для сыра, орехов и шоколада.
  4. Чаша имеет рабочий объем в 3,9 л. Это дает возможность спокойно приготовить 2,7 кг теста. В режиме блендера данное значение падает до 1,25 л.
  5. Дополнительные аксессуары. В комплекте также идет специальный диск с множествами рецептов, позволяющий упростить эксплуатацию подобной системы.

Процес приготовление крутого теста с кухонной машиной Bosch MUM5 (серия HomeProfessional) с насадкой «крюк» смотрите на видео.

Популярные модификации

Продукция этой фирмы отличается высокой надежностью, практичностью и безопасностью. На рынке можно найти несколько модификаций миксеров Bosch, среди которых можно выделить несколько моделей:

  1. Bosch MFQ36460. Эта модификация представляет собой бюджетную версию миксеров. Мощность устройства составляет всего 450 Вт. Работает система под управлением 5-ти режимов (присутствует также импульс). Чаша выполнена из качественного пластика, а ее объем составляет 500 г (для муки) и плюс добавление других ингредиентов. В комплект также входят несколько насадок для сбивания и смешивания теста.
  2. Кухонная машина MUM 54D00. Устройство представляет собой сложную конструкцию, объединяющую в себе несколько функций. Миксер может использоваться также в качестве блендера. Чаша выполнена из высокопрочной стали объемом 3,9 л. Мощность двигателя достигает 900 Вт. Это позволяет замешивать тесто весом до 2 кг. К дополнительным функциям можно отнести специальную автоматическую парковку и кнопку для поднятия рычага.
  3. Кухонная машина MUM4406. Конструкция отличается многофункциональностью, так как позволяет использовать ее в качестве миксера, блендера и мясорубки. Для этого она оснащена специальными насадками, режущими дисками и венчиками для сбивания. Мощность двигателя составляет 500 Вт, что позволяет смешивать до 2 кг теста. Объем чаши – 3,9 л.

Существуют и другие модификации подобные миксеров, каждый из которых имеет свои отличительные особенности. Важно при покупке этих устройств учитывать отзывы покупателей, так как это позволит выбрать оптимальное соотношение цены и качества.

Планетарный миксер Bosch MUM48SL MUM4

Автор Роман Игнатьев На чтение 3 мин. Просмотров 574 Опубликовано Обновлено

Всем привет! Сегодня я вам расскажу о планетарном миксере фирмы Bosch, а конкретно о модели MUM48SL MUM4.

Внешний вид

  • Объём чаши: 3,9 л.
  • Размер: 265 x 265 x 305 мм.
  • Вес:  3,858 кг.

Кухонный комбайн MUM4 — проверенный временем прибор переработки продуктов — может похвастаться уникальным качеством Bosch и широким выбором аксессуаров. Миксер выполнен в цвете антрацит.

Основная чаша сделана из металла и вмещает 3.9 литра: производитель заявляет о возможности заместить за раз 2 кг теста. Резиновые ножки снизу корпуса гарантируют дополнительную устойчивость кухонной машины и защищают от скольжения. Все механизмы скрыты, так что вы можете наслаждаться высокими стандартами безопасности. В корпусе предусмотрен отсек для удобного хранения кабеля, теперь он не будет болтаться по всей кухне.

Мотор

  • Мощность мотора: 600 Вт.
  • Скоростей: 4.

Кухонный комбайн получил мотор умеренной мощности (600 Вт) с 4 скоростями работы, который автоматически отключается при критической перегрузке.

Функции

  1. Безопасность.
  2. Планетарное вращение Multi-motion-drive.
  3. 4-ступенчатая регулировка скорости вращения.
  4. Функция парковки.

Максимум защиты в любой ситуации: сумка для неиспользованных дисков, блокировочный механизм для чаши, защелка на крышке и много других функций. Простота в использовании и безопасность: аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.

Для идеального результата все ингредиенты должны быть тщательно вымешаны. Модель поддерживает технологию MultiMotion Drive: помимо того, чтоб насадки вращаются вокруг своей оси, они также перемещаются по рабочей емкости, лучше захватывая ингредиенты.

Также устройство оборудовано высококачественными кондитерскими насадками, такими как венчик для взбивания, венчик для перемешивания и насадка для замешивания теста. Они помогут достичь идеальных результатов. А в их достижении вам поможет 4-ступенчатая регулировка скорости вращения и функция парковки.

В базовой комплектации прибора представлена тройка традиционных комплектующих: два венчика (для взбивания и замешивания жидкого теста) и крюк для плотного теста. При необходимости к кухонной машине можно дополнительно приобрести мясорубку, пресс для фруктов, блендер и другие функциональные комплектующие.  

Возможна легкая очистка благодаря аксессуарам, которые можно мыть в посудомоечной машине. Мытье посуды после готовки отнимает много времени. Теперь вы можете наслаждаться комфортом даже после готовки. Аксессуары можно легко и просто помыть в посудомоечной машине, что сэкономит ваше время.

Отзывы

Я проанализировал отзывы реальных пользователей и сейчас расскажу вам то, на что в основном жалуются обладатели данной модели:

  • Производитель сэкономил на шнуре. Маловат.
  • Высокая цена.
  • Мощность невысокая.
  • На первой передаче неровный шум.

Я стараюсь быть объективным, поэтому расскажу вам и о положительных сторонах:

  • Ничего лишнего, соответственно — без переплат.
  • Вполне компактный.
  • Можно докупить кучу всевозможных насадок.
  • Большая чаша.
  • Шума от него сравнительно немного.

Возможно, вы стали владельцем такого планетарного миксера и захотите поделиться своим мнением об этой модели в комментариях. На этом всё, всем пока!

Кухонный комбайн Bosch MUM5XW40 Scale: планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых

Сегодня на тестировании — кухонная машина Bosch из серии MUM 5, настоящий универсал, имеющий 7 скоростных режимов, функцию автопарковки и систему автоматического поднятия рычага одним нажатием кнопки. В нашей модели есть планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых. В целом — все, что нужно для кухонных работ. В корпус прибора встроены весы и таймер — вот уж точно все под рукой. Удобно ли такое многофункциональное устройство и где его сильные и слабые стороны? Будем разбираться.

Характеристики

ПроизводительBosch
МодельMUM5XW40
Типкухонная машина (кухонный комбайн)
Страна производстваСловения
Гарантия1 год
Мощность1000 Вт
Плавный пускесть
Материал корпусапластик
Режимы скорости7-ступенчатая электронная регулировка скорости + импульсный режим
Защита от перегрузки / от неправильной сборкиесть / есть
Материал чашичастично полированная нержавеющая сталь
Объем чаши планетарного миксера3,9 л
Насадки планетарного миксеравенчик с силиконовым покрытием, объемный венчик для взбивания, крюк для теста.
Материал насадки-мясорубки (корпус, шнек, кольцевая гайка)алюминиевый сплав, сталь
Материал ножевой решетки и ножасталь
Ножевая решетка в базовом комплекте4,5 мм
Максимальная высота емкости для фарша6,5 см
Материал блока овощерезкипластик
Размер загрузочного отверстия овощерезки7,5×5,5 см
Диски овощерезки в базовом комплектедвусторонний диск толстые/тонкие ломтики, двусторонний диск-шинковка, диск-терка средний (диск для твердых овощей, сыра, орехов, шоколада), диск для картофельных оладий (двусторонний диск терка-шинковка средняя)
Материал кувшина блендерапластик
Объем кувшина блендера1,25 л
Количество ножей в блоке4
Высота прибора в сборке со стаканом блендера62 см
Материал пресса для цитрусовыхпластик
Дополнительные возможностивозможность доукомплектовать различными принадлежностями
Аксессуары в комплектепрозрачная крышка с загрузочным отверстием, сумка для хранения венчиков и дисков овощерезки
Отсек для хранения шнурас системой инерционной намотки кабеля
Вес8,7 кг
Габариты (Ш×В×Г)282×280×271 мм
Длина сетевого кабеля1 м
Розничные предложения

Комплектация

Прибор доставили на тестирование в большой картонной коробке с прорезями для удобства переноски. На коробке — фотографии самого комбайна и различных аксессуаров, как входящих в базовый комплект (они помечены галочкой), так и докупаемых в специализированных магазинах. Там же мы видим основные технические характеристики и полное наименование модели комбайна.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • моторный отсек в сборе;
  • нержавеющую чашу на 3,9 литра;
  • сумку-органайзер для венчиков и дисков;
  • насадки для тестомеса — крюк для теста, венчик с силиконовым покрытием, объемный венчик для взбивания;
  • для мясорубки — корпус со съемной пластиковой ножкой, шнек, кольцевую гайку, решетку 4,5 мм, нож, толкатель, загрузочный лоток;
  • для соковыжималки цитрусовых — пластиковую приемную емкость и сито с конусом для отжима;
  • для овощерезки — пластиковый корпус, держатель для дисков, диски-измельчители (двусторонний диск-резка, двусторонний диск-шинковка, диск-терка средний, диск для картофельных оладий), крышку с загрузочным стволом;
  • пластиковый кувшин блендера на 1,25 л со встроенным ножевым блоком, крышку, воронку-колпачок.

Диски и венчики были упакованы в сумку-органайзер, остальные комплектующие находились в коробке в пенопластовых вставках, надежно защищающих прибор и аксессуары от неприятностей при перевозке.

На первый взгляд

Кухонный комбайн MUM5XW40 выглядит аккуратным и достаточно небольшим прибором для своей богатой функциональности. Сразу довольно сложно понять, куда подключать многочисленные дополнительные аксессуары, но, разобравшись, начинаешь получать удовольствие от мгновенного преобразования тестомеса в мясорубку или овощерезку.

Благодаря системе автоматического поднимания рычага при нажатии на кнопку EasyArmLift, поворотный кронштейн легко меняет положение для подключения устройств к одному из трех гнезд, расположенных сверху, сбоку и снизу.

Металлическая чаша легко присоединяется к корпусу и вращательным движением фиксируется на своем посадочном месте. Венчики вщелкиваются в гнездо стандартным для миксеров способом, фиксируются без дополнительных действий, а вынимаются с небольшим приложением усилий.

В комплекте 3 венчика: с силиконовым краем — для смешивания легкого теста, перемешивания фарша и прочего, объемный венчик с регулируемой высотой для взбивания и крюк для тугого теста. Для того, чтобы тесто не попадало на посадочное гнездо, в комплекте есть специальная насадка.

Чаша для миксера и овощерезки 3,9 литра из нержавеющей стали с полировкой снаружи. Чаша удобной формы для взбивания и смешивания, стенки толстые.

Прибор комплектуется прозрачной пластиковой крышкой с загрузочным отверстием. Крышка надевается и фиксируется на тестомесе с присоединенной насадкой без усилий.

На корпусе MUM5XW40 есть встроенные весы и таймер работы. В некоторых случаях это очень удобно.

Для того, чтобы тестомес превратился в мясорубку, необходимо нажать кнопку на корпусе и опустить поворотный кронштейн с гнездами подключения вертикально. В соответствующее гнездо привода вставляется корпус мясорубки, поворачивается против часовой стрелки и фиксируется опущенным рычагом. Корпус мясорубки оборудован поддерживающей пластиковой съемной опорой. Расстояние от поверхности стола до кольцевой гайки — 6,5 см.

Корпус мясорубки, кольцевая гайка и шнек сделаны из алюминиевого сплава, нож и решетка — стальные. Гайка легко накручивается на корпус, зазубрин и неровностей нет.

В комплекте поставляется одна «средняя» решетка с диаметром отверстий 4,5 мм. Решетки 3 мм и 6 мм можно приобрести дополнительно.

Овощерезка устанавливается на верхнее гнездо поворотного кронштейна при уже установленной в прибор чаше. Внутрь пластикового корпуса овощерезки при помощи держателя для дисков вставляется один из 4 дисков для нарезки. Сверху устанавливается крышка с загрузочным стволом.

Отверстие загрузочного ствола 75×55 мм, что позволяет легко резать даже крупные овощи.

В стандартный комплект входят 4 диска, причем 3 из них двусторонние, таким образом мы можем нарезать овощи семью различными способами, от мелкой шинковки до крупных толстых ломтиков.

Кувшин блендера присоединяется к поворотному кронштейну, опущенному вертикально. Кувшин устанавливается в боковое гнездо, оказавшееся сверху после поворота. С установленным кувшином прибор имеет максимальный размер по высоте — 62 см.

Стыковочный узел выполнен из пластика.

Ножевой блок в блендере несъемный обычными инструментами, состоит из 4 ножей. Кувшин 1,25 литра из прозрачного пластика имеет шкалу в литрах, чашках, пинтах и жидких унциях. Носика у кувшина нет. Крышка пластиковая, колпачок крышки с небольшим отверстием исполняет роль воронки для сыпучих и жидких ингредиентов. Крышка и колпачок легко вставляются и фиксируются на кувшине.

Соковыжималка для цитрусовых присоединяется к тому же гнезду, что и овощерезка. Соковыжималка состоит из приемного прозрачного пластикового кувшина и устанавливаемого сверху ситечка с конусом для отжима.

Прорези в ситечке не дают косточкам попадать в сок.

Несмотря на обилие комплектующих частей, все довольно компактно складывается в коробку и чашу прибора. Особенно удобно держать венчики и диски овощерезки в сумке-органайзере.

Инструкция

Общей инструкцией кухонная машина укомплектована не была, сведения о модели, комплектации и характеристиках мы нашли на коробке и на сайте производителя. В комплекте шло 4 небольших книжки отдельно на пресс для цитрусовых, мясорубку, блендер и овощерезку.

Инструкции черно-белые, на обычной тонкой бумаге, написанные на 18 языках, таким образом все сведения уместились в них на 2–3 страницах. К каждому устройству есть схема сборки с пояснениями, указания по технике безопасности, чистке и уходу, рекомендации по эксплуатации. Инструкции отвечают принципу «необходимо и достаточно»: разобраться в сборке и работе прибора по ним можно, хоть и не так просто, как хотелось бы.

Управление

Управление кухонным комбайном — электронное с семиступенчатым переключением скоростей и импульсным режимом. Управление сосредоточено на ручке переключения на передней стороне поворотного кронштейна. Прибор оборудован плавным пуском и системой автоматической парковки — насадки останавливаются не сразу, а в положении, удобном для извлечения. При работе ручка имеет подсветку.

Весы и таймер на корпусе сенсорные, включаются и переключают режимы нажатием на соответствующие значки.

Эксплуатация

По итогам недельной активной эксплуатации прибора хочется отметить некоторые достоинства и недостатки, а также особенности данной модели. Начнем с несомненных достоинств.

Прибор продуманный и достаточно компактный. На наш взгляд, это именно тот список функций, который наиболее востребован на кухне. Если к нему хочется добавить что-то еще, например, диск для азиатской нарезки, более мелкую решетку мясорубки или приспособление для нарезания кубиками — это можно сделать в специализированных магазинах за дополнительную сумму. Таким образом, каждый может получить именно то, чем пользуется при приготовлении. При этом комплект не перегружен лишними аксессуарами, некоторое сомнение в своей востребованности вызывает только пресс для цитрусовых. Впрочем, судя по тому, что эти устройства выпускают практически все мировые бренды, здесь дело в локальной специфике — ну не прижились они как-то в нашей стране.

Очень быстро и удобно меняются насадки и комплектующие, нужно только разобраться в самом начале. Поворотный кронштейн вращается без малейших усилий, блендер и мясорубка легко заходят в посадочные гнезда. Мясорубка без проблем собирается и разбирается, для откручивания гайки не нужно прикладывать силу. Режущие диски овощерезки меняются не только быстро, но и безопасно, что очень важно при их остроте.

Съемная опора у корпуса мясорубки дает возможность не бояться проталкивать куски мяса с усилием.

Скорость и качество нарезания овощей вызывает восхищение. Это действительно полноценная овощерезка, а не дополнительная терка к комбайну, рассчитанная на натирание двух картофелин. Овощерезка обрабатывает овощи не только быстро, но и очень аккуратно, без брызг и разлетевшихся кусочков.

Объемный венчик быстро и очень качественно взбивает. Даже яйца целиком он за пару минут взбивает в такую тугую пену, что кажется, что это одни белки.

Порадовало инерционное сматывание шнура, никаких лишних проводов.

Встроенные весы и таймер работы — достаточно удобная штука при готовке, но для корректного определения веса прибор нельзя трогать в процессе взвешивания, сбиваются и не восстанавливаются данные. Мы при добавлении продуктов по весу просто каждый раз перезапускали весы, это не усложняет процесс.

Теперь о недостатках.

Система автопарковки в одном из наших тестов сбоила и венчик останавливался так, что его было не вынуть, пришлось включать и выключать прибор снова.

Миксер справляется с тугим тестом, но при этом достаточно сильно вибрирует, а блендер не предназначен для измельчения вязких продуктов — однако для потребностей обычной хозяйки возможностей обеих насадок более чем достаточно, а вот продвинутым кулинарам, возможно, придется приглядеться к отдельным приборам соответствующего типа.

Уход

Кухонный комбайн легко чистить благодаря гладкой поверхности. Большинство насадок можно мыть в посудомоечной машине. Ножи, шнек, кольцевую гайку и корпус мясорубки можно мыть без использования абразивных средств и необходимо сразу протирать насухо. Прозрачные пластиковые комплектующие нельзя мыть с абразивами или жесткими губками во избежание повреждения поверхности.

Наши измерения

За 2,5 часа работы в общей сложности прибор потребил 0,13 кВт·ч электроэнергии. Максимальная мощность, зафиксированная ваттметром, составила всего 323 Вт. Уровень шума оценен нами как низкий.

Показания весов соответствуют действительности при условии, что прибор не переставляют и не трогают.

Практические тесты

В наших тестах мы постарались задействовать все аксессуары MUM5XW40, все насадки и диски, входящие в его комплект. Мы разбили описание тестов по основным приборам, задействованным в приготовлении.

Мясорубка:

  • обязательный тест на производительность по методике iXBT.com;
  • изготовление фарша из жилистой говядины.

Блендер:

  • обязательный тест на измельчение томатов;
  • измельчение сухой моркови.

Овощерезка:

  • измельчение огурцов на разных дисках;
  • картофельные оладьи на крупной и мелкой терке;
  • кабачковые оладьи.

Соковыжималка для цитрусовых:

  • сок из грейпфрута и лимона.

Планетарный тестомес:

  • мясной хлебец с паприкой и яйцами;
  • пельмени
  • классический бисквит;
  • вафли;
  • десертный хлеб бриошь с сушеными яблоками.
Обязательный тест для мясорубок по методике iXBT.com

Мы взяли охлажденный свиной окорок, освободили его от пленок и жира, порезали на длинные небольшие куски.

На 7-й скорости прокрутили мясо. За 1 минуту мясорубка смогла порубить 1,17 кг фарша. Мясо именно рубилось, а не давилось, что хорошо заметно на фото. Жилы не намотались на нож. Мы считаем этот результат отличным.

Результат: отлично, 1,17 кг/мин

Фарш из жилистой говядины

Мы взяли около 5 кг говяжьей диафрагмы, порезали на длинные куски вместе с жилами и жиром.

На 7-й скорости прокрутили все мясо, останавливаясь только для того, чтобы подвинуть фарш на гастроемкости. Никаких проблем при работе не возникло, на ноже обнаружилось небольшое количество жилок, которые не повлияли на работу в целом. Жир рубился медленнее, чем мясо, но тоже без проблем. Максимальная высота бортика емкости для фарша — 6,5 см. Мы считаем, что мясорубка в кухонной машине MUM5XW40 реализована прекрасно.

Из смеси свиного и говяжьего фарша со специями на гриле приготовили котлеты.

Результат: отлично.

Измельчение томатов (обязательный тест для блендера по методике iXBT.com)

Мы взяли томаты сорта «сливки», порезали на четвертинки, удалили плодоножку. В чашу блендера загрузили сначала 5–6 кусочков, прокрутили несколько секунд до пюре, затем положили все остальные.

Получилось 2/3 кувшина. На максимальной скорости прокрутили томаты в течение 1 минуты. Пюре получилось гомогенное, немного взбитое, без целых семечек, но с небольшими фрагментами шкурки томатов. Для блендера, входящего в комплект комбайна, это неплохой результат.

К томатному пюре добавили растительное масло, зелень, чеснок, соль и сухую копченую паприку. Измельчали около двух-трех минут на высокой скорости. Получили отличный соус к мясу, воздушный, гомогенный, без твердых частиц.

Косточки, шкурка томатов и зелень отлично перемололись. Прекрасный результат.

Результат: отлично.

Измельчение сушеной моркови

С помощью овощерезки и диска для нарезки крупными кусками мы нарезали за пару минут около 2 кг крупной моркови.

Высушили морковь в дегидраторе.

Измельчали в блендере, подкладывая понемногу, на высокой скорости. Конечно, чистая морковная мука не получилась, но блендер довольно мелко смолол кусочки. Смолотая морковь не налипла на стенках кувшина и на ножах. Мы считаем результат хорошим.

Результат: хорошо.

Измельчение огурцов на разных дисках

Для того, чтобы понять какие кусочки получаются при работе с разными дисками, мы использовали свежие огурцы. Средний диск не предназначен для сочных мягких овощей — получается каша, зато остальные нарезали очень аккуратно и удивительно быстро. При резке ломтиками, толстыми и тонкими, отходов практически нет, огурец не надо держать или толкать, он нарезается моментально под собственным весом.

Отличные результаты показали диски для шинковки и для картофельных оладий. Смена дисков, благодаря пластиковому держателю, происходит очень быстро и безопасно. Все нарезаемые овощи попадают в чашу, ничего не падает по сторонам. Нам очень понравилось работать с овощерезкой.

Результат: отлично.

Картофельные драники на крупной и мелкой терке

Мы взяли 2 кг крупной картошки, почистили, порезали на половинки и потерли на терке для картофельных оладий. Хочется отметить очень высокую скорость обработки, процесс натирания занял всего пару минут.

Натертая масса показалась непривычно крупной для драников, поэтому мы решили делать их в гриле. Картофельную массу посолили и выкладывали на гриль в форме оладий.

Для сравнения немного картошки потерли на диске для мелкой шинковки.

Поджарили на гриле с добавлением соли до хрустящего состояния.

Оба варианта драников нам понравились. Самое приятное во всем процессе — это потрясающе высокая скорость натирания овощей.

Результат: отлично.

Кабачковые оладьи

Мы взяли 4 крупных свежих кабачка, разрезали вдоль на 4 части и натерли на диске для мелкой шинковки.

Целая чаша 3,9 л кабачковой массы у нас получилась за 3 минуты работы овощерезки! Отжали лишний сок, добавили муку и яйца, поджарили в гриле.

Результат — быстро, много, отлично.

Результат: отлично.

Сок из грейпфрута и лимона

Мы взяли свежие цитрусы, разрезали пополам и с помощью пресса отжали сок.

Ситечко задержало все косточки, они не попали в кувшин для сока. Сок собирается аккуратно, брызг нет.

Результат: отлично.

Мясной хлебец с паприкой и яйцами

Мы взяли говяжий фарш, оставшийся после тестов с мясорубкой, соль, сухую булку, молоко, копченую паприку и вареные яйца. Булку вымочили в молоке, в чашу тестомеса положили фарш, специи и булку.

Вымешивали в течение нескольких минут на средней скорости.

Вымешанную массу положили в хлебопечку, внутрь добавили целые вареные яйца. Сверху посыпали специями, кунжутом и измельченной в блендере сушеной морковью.

Выпекали в хлебопечке до готовности.

Результат: отлично.

Пельмени

Для пельменного теста мы взяли 500 г муки, 230 г воды, 1 яйцо и соль. Засыпали все ингредиенты в чашу, взвешивая с помощью весов, выставили режим 2. Тестомес вымешивал тесто в течение 18 минут, при этом издавал достаточно сильный шум и вибрацию. Но с тестом он справился.

Из теста и свиного фарша со специями мы вручную налепили пельменей. Тесто получилось достаточной плотности, хорошей текстуры.

Загрузили пельмени в кипяток с травами.

Достали по готовности, подали с тимьяном.

Несмотря на ощутимую вибрацию, тестомес сумел приготовить 750 г тугого пельменного теста достаточно быстро. Но увеличивать долю муки в тесте, например для узбекских мантов, мы не рискнули.

Результат: хорошо.

Классический бисквит

Для классического бисквита нам понадобилось 4 яйца, 135 г сахара и 135 г муки.

Яйца, не отделяя белки от желтков, мы взбили в миксере до воздушного состояния, с помощью весов добавили в чашу 135 г сахара, взбивали еще пару минут, после чего добавили муку и аккуратно перемешали.

Получившееся тесто перелили в хлебопечку и готовили в ручном режиме 45 минут.

Результат: отлично.

Вафли

В чаше миксера объемным венчиком взбили яйца с сахаром, аккуратно с помощью весов подсыпали к ним муку и продолжили взбивать еще несколько секунд на малых оборотах.

Получившуюся массу порционно выливали в гриль.

Хочется отметить, что изготовление теста для вафель заняло всего 3 минуты, при этом мы не использовали разрыхлитель, а вафли все равно получились пышными, благодаря отлично взбитым яйцам с сахаром.

Результат: отлично.

Десертный хлеб бриошь с сушеными яблоками

В чаше миксера с помощью крюка мы замесили дрожжевое тесто на молоке с добавлением яиц и сахара. Сначала тесто вымешивали тугое, оставляя его на расстойку прямо в чаше миксера, затем добавили в него масло, вымешали еще раз и опять оставили на расстойку. После 3 циклов вымешивания и добавления масла, занявших 12 часов, тесто переложили в хлебопечь, добавили сушеные яблоки, и с помощью ручного режима выпекали до готовности.

Результат: отлично.

Выводы

Кухонная машина Bosch MUM5XW40 — прекрасно сбалансированный помощник на кухне. В ней сочетаются самые необходимые вещи — мясорубка, планетарный миксер, овощерезка и блендер. При этом она компактная, легко управляемая и надежная. Качество работы мясорубки и скорость нарезания овощерезки вызывают приятное удивление.

Также стоит отметить скорость и качество взбивания планетарного миксера. В блендере можно делать коктейли смузи и супы-пюре. Устройство можно доукомплектовывать дополнительными аксессуарами, представленными в магазине производителя, если в этом будет необходимость. Кухонный комбайн прост в сборке и уходе, аксессуары меняются быстро и безопасно.

Плюсы:

  • компактность и продуманность конструкции
  • отличное качество овощерезки
  • быстрая сборка и смена аксессуаров, насадок и дисков
  • встроенные весы

Минусы:

  • при замесе тугого теста присутствует вибрация и шум

Кухонный комбайн Bosch MUM5XW40 предоставлен на тестирование компанией Bosch

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 16563 раза

ᐅ Bosch MUM 86R1 отзывы — 10 честных отзыва покупателей о Bosch MUM 86R1

Самые выгодные предложения по Bosch MUM 86R1

 
 

Гость, 10.01.2017

Достоинства:
Мощный, красивый, тяжелый за счет чего не "ёрзает" по столешице во время работы, стеклянная чаша блендера не боится горячего взбивания.

Недостатки:
Пришлось докупать отдельно мясорубку, соковыжималку для цитрусовых, и терку. Правда о покупке ни минуты не пожалела)

Комментарий:
Пользуюсь три года. люблю с каждым днем сильнее! Раньше пользовалась mum46. Это небо и земля! Когда муж принес домой новенький mum86, я недоумевала, зачем он потратил такие деньги на то, что у меня и без того есть, о попробовав его в работе к старому даже подходить не хочется.
Докупили к нему насадки: терку, мясорубку с набором дисков с разными" дырочками"и соковыжималку для цитрусовых. Все постоянно в работе. Мясорубка-выше всех похвал!!!! Раньше приходилось меленько резать мясо, удалять жилки, регулярно чистить решетку и прочая морока. С этим зверьком таких проблем не знаю. Ни разу не было такого, что бы комбайн не справился с жесткостью мяса и "захлебнулся". Муж и сын очень любят котлеты из грубого фарша, никогда не получалось таких на старом. Сейчас через "дырочки" 6мм фарш делается очень быстро и выходит нужной консистенции.
Чаша блендера тоже очень радует. Мы любим супы-пюре, в пластиковой чаше старого комбайна сначала приходилось варить суп, потом остужать его и только потом взбивать. Здесь же сразу с плиты выливаю суп в чашу и взбиваю. Да, консистенция супа очень нежная получается, прямо кремовая с пузырьками. Единственный минус, приходится держать верхнюю крышку, прижимая ее рукой, иначе выбивает и все ваши стены будут в супе и что вы там взбиваете.))) однажды испытала это на себе. Битый час отмывала)))
Еще из "любимого" кочерга для перемешивания. Отлично замешивает дрожжевое тесто, получается ровное, гладкое. Этой же кочергой перемешиваю салаты. Признаться терпеть не могу вымешивать их в ручную. Здесь быстро, равномерно и бесхлопотно.
Могу писать бесконечно о прелестях этого чуда кухонной утвари, но ограничусь тем, что уде написано)))

ольга дзоз, 31.05.2016

Достоинства:
Мощный только для мясорубки и "густого" теста

Недостатки:
Очень долго взбивает сливки более 30 мин
Замешивает тесто для тонких блинчиков с комочками
Очень громоздкий, неприятно брякает крышка на чаше при закрывании

Комментарий:
Я его выбирала как ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ миксер, т. к. очень много пеку для семьи. Была очень разочарована отдав таки большие деньги за миксер очень пожалела. простой миксер с чашей взбивает крем быстрее! Единственный плюс это завешивание "тугого" теста, но таких денег он не стоит! Он был бы незаменимым скорее в полной комплектации с мясорубкой и овощерезками, но у меня это все есть по отдельности.
Того что я искала в этом миксере не нашла и ругалась с продавцом, который мне его посоветовал как ЛУЧШИЙ миксер! Ведь его рекламирует Юлия Высоцкая! Увы! Увы

Крюков Станислав, 05.07.2014

Достоинства:
Стильный дизайн, функциональность, легкость в сборке/разборке легко мыть, большая чаша из нержавеющей стали, мощность.

Недостатки:
сложность с покупкой дополнительных комплектующих

Комментарий:
Замечательный комбайн, легкий и удобный в эксплуатации. Великолепно смотрится, и не хуже работает. Все детали выполнены качественно, доступ к ним свободен из-за чего комбайн легко моется и чистится. Не очень большие габариты позволяют легко умещать комбайн со всеми комплектующими даже в не очень большой шкаф. Мне нравится материал из которого сделаны все детали, нет никаких механических дефектов.

Жихарев Антон, 08.06.2014

Достоинства:
Большая рабочая чаша, планетарная система вращения насадок, автоматическое сматывание кабеля, плавное увеличение скорости вращения, резиновые присоски на ножках.

Недостатки:
Высокая стоимость дополнительных аксессуаров

Комментарий:
Замечательный помощник на кухне, для любой женщины, которая любит печь. Впечатление от этой модели только положительное. Тесто тщательно перемешано и на стенках не останется ни крупинки. Стильный дизайн, качественная сборка, минимум пластмассовых деталей. Не слишком шумный. Свою цену полностью оправдывает.

Кулик Ирина, 06.05.2014

Комментарий:
Здравствуйте. Где можно приобрести эту модель и все дополнительные комплектующие и за сколько?

Теплоухов Дмитрий, 31.08.2013

Достоинства:
Мощность
Внешность
Марка

Недостатки:
Надежность
Сервис

Комментарий:
Ставить оценку флагману от марки которую ты верил что она не ломается, потому что у тебя много чего было и есть от сименс-бош и оно работает десятилетиями! Но не этот миксер. Казалось бы простая вещь, прочная железяки, сделанная на пять с плюсом, ей работать и работать, а не прошло и трёх лет как он стал зависать. Постоит и снова заработал. Но теперь уж всё. Надеюсь заменим мотор или реле, больше там ломаться не чему и он ещё проработает года два-три

Козлова Евгения, 03.06.2013

Достоинства:
большая вместительная чаша, алюминиевый корпус

Комментарий:
Отличный устойчивый корпус, совсем не скользит, очень удобный, мощный, взбивает на ура, вместительная чаша(очень удобно, в один заход все делаю)

Lushpa Vasily, 17.06.2012

Достоинства:
-мясорубка -зверь
-очень легко и удобно менять насадки
-хорошо промешивает тесто/ фарш

Недостатки:
не замечено

Комментарий:
раньше был BOSCH PowerMixx 800W. это другой класс. в сравнении - все намного проще собирать/разбирать, мощь. стал действительно использовать при каждом приготовлении еды, ибо просто и удобно. не все аксессуары можно найти в Москве, пишите, подскажу где купить. даже с доставкой DHL из Германии получается дешевле российских цен. сам закупил все возможные аксессуары и использую на полную катушку.

Демидова Анастасия, 08.05.2012

Достоинства:
ну что сказать.. машина зверь! все продумано, даже гаечный ключ есть, чтоб устанавливать длину венчика. блендер-стекло, в других Bosch MUM 8 -пластик. взбивает за секунды, хотя в инструкции от 1,5 до 4 мин.
он такой красивый, что всю кухню захотелось поменять)))

Недостатки:
зверь довольно шумный, особенно блендер.
цена.. увы, увы.. многое продается отдельно, но тоже за приличную сумму.

Комментарий:
изначально хотела Bosch MUM 84MP1, даже заказала. но один инет магазин мне его так и не привез, забыли.. А потом подумав решилась на этот, он немного мощнее, ну и красивей)) остальное докуплю, пока нужна только мясорубка.

Роговая Карина, 28.04.2011

Достоинства:
очень большая чаша из нержавеющей стали объемом 5,4 л с прозрачной крышкой с отверстием для загрузки –позволяет приготовить до 3 килограммов теста (люблю готовить мучное, поэтому при выборе для меня это было очень важно). Устойчивая, даже если решила замесить с ее помощью много теста, она стоит и не прыгает, что очень приятно. Насадки можно мыть в посудомойке. Корпус комбайна литой.

Недостатки:
с одной стороны плохо, что мало насадок шло в комплекте. С другой стороны хорошо, так как каждая хозяйка сможет выбрать нужные, которыми она будет пользоваться и они не будут валятся без дела.

Комментарий:
Комбайн хороший. Справляется со своими обязанностями на все 100. Переложила на его "плечи" часть работы, которую раньше делала в ручную. Собирается и разбирается легко. Насадки можно и в посудомойке помыть, а вот все остальное только вручную. Занимает немного места, по функционалу просто умничка. Довольна

 

ТОП-10 лучших моделей, рейтинг 2021 года, технические характеристики, плюсы и минусы, отзывы покупателей

Кухонные миксеры Bosch — высококачественная, надежная и долговечная техника. Основная их функция — смешивание любых продуктов до однородной консистенции.

Но некоторые модели комплектуются дополнительными насадками. Например, крюком для смешивания легкого теста. Могут выступать в роли профессионального блендера.

Производитель предлагает множество линеек, из которых покупатель найдет для себя оптимальное устройство. Чтобы не ошибиться в выборе, следует воспользоваться этой статьей.

Как выбрать миксер Bosch?

Чтобы правильно выбрать миксер, нужно обращать внимание на следующие характеристики:

  • Тип устройства. Бывают стационарными, планетарными и ручными. Популярностью пользуются стационарные и планетарные миксеры: они пригодны для интенсивных нагрузок, выполнения сложных задач, не требуют основного участия оператора. Ручные отличаются компактностью, легкостью. Но для работы необходимо долгое время держать прибор на весу. Какой выбрать — решает покупатель.
  • Мощность. Для приготовления крема и жидкого теста достаточно мощности от 0.15 до 0.30 кВт. Для достижения более густых масс — от 0.25 до 1 кВт.
  • Количество скоростей. Чем их больше, тем функциональнее миксер. Бюджетные варианты имеют 1-2 скорости, подороже — от 3 до 6.
  • Объем чаши. Оптимальный вариант — емкость с вместительностью от 2 до 3 л.
  • Комплектация. Здесь тоже все довольно просто — чем богаче набор насадок, тем больше задач можно решить. Хорошо, если миксер комплектуется крюками, различными венчиками, спиралями, ножами, вращающей чашей.

Рейтинг ТОП-10 лучших миксеров Bosch

В этот рейтинг вошли лучшие миксеры Bosch по мнению пользователей.

Обзор лучших ручных моделей

Bosch MFQ 2210

Компактный и мощный кухонный миксер в эргономичном дизайне для комфортной работы на кухне. Наделен современным

выносливым и бесшумным мотором, четырьмя скоростями плюс импульсным режимом.

На корпусе предусмотрена кнопка для отделения аксессуаров. Пластиковые элементы конструкции не отравляют организм человека, особенно при их контакте с продуктами. Модель комплектуется 2 венчиками для взбивания и смешивания, 2 крюками для замешивания теста.

Характеристики:

  • мощность — 0.375 кВт;
  • количество скоростей — 4, плюс режим турбо;
  • материал корпуса — пластик;
  • есть отсек для намотки шнура.
Плюсы
  • удобный хват как в левой, так и в правой руке;
  • легкая очистка всех деталей;
  • безопасность использования;
  • хорошие показатели взбивания, замешивания, смешивания;
  • получение идеальной консистенции;
  • тихая работа двигателя.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Bosch MFQ 3030

Многофункциональный миксер в эргономичном корпусе из высокопрочного пластика.

Работает на современном мощном моторе, который отличается легкостью и бесшумностью. Предусмотрены 4 ступени скорости вращения плюс импульсный режим. Благодаря продуманной конструкции, устройством легко пользоваться левой или правой рукой.

Насадки крепко фиксируются, а после нажатия специальной кнопки свободно отделяются. Комплектуется 2 крюками для замеса теста, 2 венчиками для взбивания и перемешивания.

Характеристики:

  • мощность — 0.35 кВт;
  • общее количество насадок — 4;
  • материал корпуса — пластик;
  • есть отсек для намотки кабеля;
  • вес — 0.8 кг.
Плюсы
  • хорошее качество взбивания, перемешивания, замешивания;
  • простое использование;
  • удобная очистка;
  • компактность и легкость;
  • практически бесшумная работа;
  • стильный дизайн.
Минусы
  • некачественная кнопка переключения;
  • медленно работает на 4 скорости.

Bosch MFQ 3010

Бытовой миксер для выполнения простых задач — взбивания, смешивания, замешивания легкого теста. Отличается

от предыдущей модели мощностью, количеством скоростей.

Предусмотрено всего 2 ступени скорости вращения с импульсным режимом. Благодаря легкому и бесшумному мотору, достигается высокий комфорт использования прибора в любое время суток.

Эргономичную форму корпуса из сверхлегкого прочного пластика удобно держать как в левой, так и в правой руке. В комплекте есть 2 венчика и 2 крюка.

Характеристики:

  • мощность — 0.30 кВт;
  • общее количество насадок — 4;
  • материал корпуса — пластик;
  • есть отсек для намотки шнура, кнопка отсоединения аксессуаров;
  • вес — 0.9 кг.
Плюсы
  • тихая работа;
  • хорошие показатели мощности;
  • удобное использование и очищение;
  • достаточная длина насадок;
  • компактность.
Минусы
  • короткий шнур;
  • плохое качество сборки.

Bosch MFQ 36480

Мощный миксер в эргономичном пластиковом корпусе. Отлично подходит для ежедневных кулинарных решений.

Выступает в роли универсального измельчителя различных продуктов, или блендера с металлической ножкой для получения пюре и майонеза. Комплектуется венчиками и крюками.

Ручка имеет специальное покрытие Soft-touch, которое создает удобство и комфорт во время работы. Предусмотрен тихий легкий мотор с пятью скоростями, турбо режимом. Насадки пригодны для очищения в посудомоечной машинке.

Характеристики:

  • мощность — 0.45 кВт;
  • общее количество насадок — 5;
  • материал корпуса — пластик;
  • есть кнопка отсоединения насадок, прорезиненная ручка;
  • объем мерного стакана — 700 мл, измельчителя — 450 мл;
  • длина кабеля — 1 м;
  • вес — 2.3 кг.
Плюсы
  • многофункциональность;
  • хорошие показатели работы;
  • быстрая сборка и разборка;
  • пять ступеней скорости;
  • тихая работа мотора;
  • безопасность использования.
Минусы
  • пластиковые втулки насадок;
  • шестеренки.

Bosch MFQ 4020

Стильный миксер с комплектом инновационных венчиков FineCreamer. Они изготовлены из нержавейки, выполняют

наибольший объем за короткий временной промежуток.

При этом материал не окисляется в массе, исключая присутствие неприятного вкуса или запаха. Конструкция прибора продумана до мелочей: ножка отсоединяется, насадки убираются путем нажатия кнопки, есть возможность зафиксировать блендер.

Внедрен современный мотор — он легкий, тихий и мощный. Есть пять скоростей с турбо режимом для решения простых и сложных кулинарных задач.

Характеристики:

  • мощность — 0.45 кВт;
  • общее количество насадок — 2;
  • материал корпуса — пластик;
  • есть кнопка отсоединения аксессуаров;
  • особенности — ручка с накладками Soft-Touch.
Плюсы
  • тихий и легкий;
  • отлично справляется с поставленными задачами;
  • долговечные насадки;
  • безопасное использование;
  • пять скоростей;
  • возможность расширения функционала.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Bosch MFQ 36440

Долговечный погружной миксер с эргономичной формой корпуса и практичными аксессуарами. Таким устройством легко

замешивать, перемешивать, взбивать.

Есть возможность подсоединить насадку в виде блендера. Ручка наделена мягким покрытием Soft-touch, большими кнопками управления. Вращается в пяти режимах.

За качество скорости отвечает современный мотор, который является одновременно легким и тихим. В комплекте 2 венчика, 2 крюка, мерный стакан со шкалой и крышкой.

Характеристики:

  • мощность — 0.45 кВт;
  • общее количество насадок — 5;
  • материал корпуса — пластик;
  • есть отсек для намотки шнура, кнопка отсоединения насадок.
Плюсы
  • аккуратная и долговечная сборка;
  • многофункциональность;
  • удобная регулировка скоростями;
  • простое использование и разборка;
  • хороший комплект насадок.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Bosch MFQ 36300

Стандартный ручной миксер в ярком стильном корпусе. Дополнен 2 венчиками для взбивания и перемешивания, 2 крюками

для замешивания теста. Наделен мощным, тихим, легким мотором с пятью скоростями и турбо режимом.

На ручке есть прорезиненные вставки, большие кнопки управления. Специальная клавиша помогает отсоединить насадки после использования. Аксессуары можно мыть в посудомоечной машинке.

Характеристики:

  • мощность — 0.40 кВт;
  • общее количество насадок — 4;
  • материал корпуса — пластик;
  • количество скоростей — 5, режим турбо.
Плюсы
  • отличное выполнение поставленных задач;
  • высокое качество сборки;
  • выносливый, бесшумный мотор;
  • удобное использование;
  • безопасность для продуктов;
  • стильный дизайн.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Обзор лучших планетарных моделей

Bosch MFQ 3555

Надежный стационарный миксер с вращающейся чашей для замешивания любого типа теста. Процесс полностью

автоматизирован. От оператора требуется загрузить ингредиенты, установить соответствующие насадки, включить оптимальную скорость.

Одновременное вращение чаши и насадок позволяет получить однородное, качественное тесто, пюре, майонез и так далее. Повысить функциональность поможет специальная насадка в виде блендера, но покупается она отдельно.

Характеристики:

  • мощность — 0.35 кВт;
  • тип чаши — вращающийся, материал — пластик;
  • количество скоростей — 5, режим турбо;
  • общее количество насадок — 4;
  • материал корпуса — пластик;
  • есть отсек для намотки кабеля, прорезиненная ручка с большими кнопками управления;
  • длина шнура — 1.4 м.
Плюсы
  • удобная, простая эксплуатация;
  • высокие результативные показатели;
  • надежная, качественная сборка;
  • легкое очищение элементов;
  • тихая работа мотора;
  • компактность и небольшой вес.
Минусы
  • остаются ингредиенты на стенках чаши;
  • недостаточная мощность.

Bosch MFQ 36460

Многофункциональный планетарный миксер с вращающейся чашей на подставке, комплектом насадок.

Корпус наделен удобной ручкой с мягким покрытием Soft-touch, большими кнопками управления. Устройство идеально подходит для смешивания, взбивания, подготовки любого типа теста.

Благодаря современному мотору и пяти скоростям, можно выполнить больше объема за короткий промежуток времени. Предусмотрена возможность подсоединения насадки-блендера, максимальная скорость вращения — режим турбо.

Характеристики:

  • мощность — 0.45 кВт;
  • тип чаши — вращающаяся, материал — пластик;
  • общее количество насадок — 4;
  • материал корпуса — пластик;
  • есть кнопка отсоединения аксессуаров;
  • вес — 1.9 кг.
Плюсы
  • качественный замес теста;
  • прочная стойка;
  • универсальность;
  • не занимает много места;
  • тихая работа;
  • долговечная сборка.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Bosch CleverMixx MFQ 2600W

Этот миксер позволяет быстро смешивать ингредиенты во вместительной чаше без прямого участия оператора.

За стабильную работу отвечает современный мотор — он мощный, легкий и малошумный. Благодаря четырем скоростям и режиму турбо, легко подобрать оптимальную скорость для смешивания нужных продуктов.

Элементы конструкции выполнены из высококачественного пластика, который безопасен для человеческого организма. Широкий набор насадок решает любые кулинарные задачи.

Характеристики:

  • тип чаши — вращающаяся;
  • объем чаши — 3 л;
  • материал корпуса и емкости — пластик;
  • мощность — 0.375 кВт;
  • общее число насадок — 4;
  • есть кнопка отсоединения насадок, отсек для намотки шнура.
Плюсы
  • великолепное замешивание любого типа теста;
  • получение однородности смешиваемых продуктов;
  • качественная сборка;
  • удобные клавиши управления;
  • легкое очищение элементов;
  • стильный дизайн.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Отзывы покупателей

Ниже даны отзывы покупателей о миксерах от фирмы Bosch:

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (2 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Видео-обзор миксера Bosch MFQ 3555:

Планетарный миксер Bosch MUM 9AX5S00

Все товары представленные в нашем магазине, сертифицирован в установленом законом порядке, имеет ОФИЦИАЛЬНУЮ гарантию производителя, реализуется строго в рамках постановления Правительства РФ N 612 от 27 сентября 2007 г.
Тип : планетарный миксер
Емкость чаши : 5.5 л
Мощность : 1500 Вт
Кол-во скоростей : 7
Импульсный режим
Таймер
Кухонные весы
Насадки : основная чаша
Аксессуары : венчик для взбивания
насадка / крюк для замеса теста
лопатка для перемешивания (биттер)
Материал основной чаши : металл
Материал корпуса : металл
Дисплей
Официальный сайт : bosch-home.com
Начало продаж : июль 2017
*
Все сведения, указанные на сайте, включая характеристики товаров, наличия на складе, стоимости товаров, носят исключительно информационный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой или иной офертой, определяемой положениями Статьи 435 и ст. 437 п. 2 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Приведенные в разделе розничные цены имеют ознакомительный характер и не являются обязательными к исполнению организацией.
Изображения товаров и видео представленные в каталоге на сайте, приведены только для иллюстрации и могут не соответствовать точной модели продукта.
Каталог на сайте не может в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах, комплектации и характеристиках товара, включая цвета, размеры и формы.
Информация о технических характеристиках товаров, указанная на сайте, может быть изменена производителем в одностороннем порядке.
Пожалуйста уточняйте подробную информацию о товаре при оформлении заказа и в инструкции при получении товара.

Компактный миксер Bosch на PHG

Комплект триммера, большая производительность! Если более крупный смеситель Bosch больше, чем вам нужно, компактный смеситель Bosch предлагает возможность насладиться разработанными в Германии функциями, качеством и производительностью в чрезвычайно доступной интегрированной системе. Этот настольный смеситель / кухонный центр со стандартными насадками и доступными аксессуарами быстро и легко выполняет множество кухонных функций и занимает очень мало места на вашей кухне.

High-Torque: Двигатель 400 Вт компактного миксера Bosch оснащен микропроцессором для управления постоянной скоростью. Многофункциональный приводной рычаг этого смесителя Bosch сочетает в себе низко- и высокоскоростные приводы и поворотные механизмы для удобного использования и легкого хранения. Стандартное оборудование включает 4 кварты. миксерная чаша, крышка чаши, крючок для теста, французский венчик и венчик для теста. Полный перечень доступных принадлежностей для компактного миксера Bosch представлен ниже.

  • «Bosch предлагает одни из лучших кухонных принадлежностей.Их модель компактного смесителя отлично подходит для всех обычных кухонных работ. Насадка для кухонного комбайна значительно ускоряет выполнение некоторых задач и дает надежные результаты ».

    - Дженни Н., Вирджиния
Планетарное вращение

: хлыстовой привод Bosch Compact не просто вращается ... он также вращается внутри чаши. Это комбинированное действие обеспечивает фантастически тщательное перемешивание и взбивание. А когда прикреплен крюк для теста из нержавеющей стали, он гарантирует идеальное замешивание теста и выдающиеся результаты выпечки!

Компактный, прочный и универсальный: созданный на основе всемирно известного мастерства Bosch, компактный миксер Bosch обеспечивает такое же качество смешивания и замешивания, как и его более крупные собратья меньшего размера.Эта привлекательная, высокопроизводительная машина объемом 4 кварты. Чаша украсит вашу кухню и сделает ваше приготовление пищи более увлекательным и продуктивным. За одну партию можно приготовить до четырех 1,5-фунтовых буханок хлеба, а партию всего в один фунт можно приготовить с выдающимися результатами. Размеры компактного миксера Bosch с дежой: 10,25 дюйма в высоту, 10,5 дюйма в ширину, 13,5 дюйма в глубину. Со снятой дежой: 10,25 дюйма в высоту, 9 дюймов в ширину, 9,25 дюйма в глубину. Десятки тысяч счастливых обладателей подтверждают, что компактный миксер Bosch прекрасно подойдет для вашей кухни!

  • «Мы очень довольны качеством и простотой использования этого компактного, но мощного миксера ... Я так рад, что выбрал Bosch!»

    - Маргарет Р., Иллинойс

Отлично для автофургонов! Компактный смеситель / кухонный центр Bosch отличается исключительной универсальностью в очень небольшом пространстве.

Для получения дополнительной информации см. Вкладку «Технические характеристики» выше.

Мы что-то забыли? Если вам нужна дополнительная информация об этом продукте, сообщите нам, что еще вы хотели бы узнать, по электронной почте или в чате!

Bakers Crave Настольный миксер Bosch Universal Plus

Резюме

Любите ли вы, ваши близкие или член семьи печь? Вы рассматриваете вариант новый, модернизированный или заменяющий настольный миксер ? Вы ищете идеальный рождественский подарок для тех, кто любит печь эти четверные партии печенья или хлебного теста ? Здесь, на The Cook’s Measure, вы попали по адресу.Если пекарь появился в вашей жизни, новый мощный миксер, такой как этот настольный миксер Bosch Universal Plus, не совсем то, что вам нужно, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по подаркам для женщин, которые пекут еще больше идей.

Как вы увидите в нашем обзоре, кухонная машина Bosch Universal Plus - это настольный миксер, мечта домашнего пекаря, позволяющий готовить большие партии по любому рецепту . Благодаря чаше намного большего размера, чем обычно, и значительно более мощному двигателю, чем у большинства других высококачественных потребительских миксеров, миксер Bosch легко справится с двойным и тройным печеньем, пирожным, пирожными или партиями хлеба.У вас также есть доступ к широкому спектру дополнительных приспособлений для расширения задач, которые вы можете выполнить с помощью одного небольшого кухонного прибора.

Если вы хотите заменить или обновить старый, привередливый или маломощный стационарный миксер, миксер Bosch Universal Plus стал популярным выбором, особенно среди пользователей KitchenAid, желающих перейти на миксер с большей мощностью и емкостью чаши. Хотя его рейтинг бестселлеров № 76 не кажется высоким для настольных миксеров, многие люди никогда не обходят все миксеры KitchenAid 10 цветов, чтобы взглянуть на модели Bosch.

Я подозреваю, что по мере того, как это изменится, у Bosch появится еще немало поклонников. Среди существующих покупателей у них очень солидный рейтинг Amazon 4,6 звезды с 29 отзывами, и несколько рецензентов специально упомянули переход с KitchenAid на Bosch для своего миксера для выпечки хлеба.

Что входит в настольный миксер Universal Plus?

Миксер Bosch поставляется с пластиковой чашей емкостью 6,5 кварты, которая фиксируется на месте, и дежа может выдержать до 15 фунтов теста. Вы также получаете полную крышку и кольцо для брызг, а также проволочные венчики, крюк для теста, скребок для чаши и лопатки для печенья.Все сосредоточено вокруг металлического привода, а приводной вал снимается для облегчения очистки.

А для тех из вас, кто ненавидит «ходячие» миксеры, миксер имеет присоски, поэтому он остается неподвижным и устойчивым. Хотя эта модель Bosch MUM6N10UC не является планетарным миксером, компактный миксер Bosch MUM4405 меньшего размера имеет планетарную зубчатую передачу. (Википедия: Как планетарная система смешивания помогает моему микшеру?)

В то время как мощный двигатель 800 Вт имеет только 4 основные скорости, у вас также есть доступ к импульсной функции.Также этот миксер имеет более низкую низкую скорость и более высокую высокую скорость для большей универсальности.

Как и другие настольные миксеры высокого класса, Bosch предлагает ряд полезных насадок для миксеров. В дополнение к проволочным венчикам, лопаткам для печенья и крюку для теста вы можете приобрести эти 11 насадок для настольных миксеров.

Мне очень нравятся надстройки Bosch, такие как кухонный комбайн, терка и насадки для слайсера / измельчителя, потому что вы можете обойтись без кухонного комбайна для некоторых общих задач. Если вы делаете небольшие партии хлеба, всего на пару буханок, то удлинитель крючка для теста станет отличным приспособлением.И если вы делаете изрядное смешивание в небольших количествах, вы можете во многих случаях отказаться от своего отдельного блендера с помощью небольшого надстройки для блендера. Однако, если вы хотите использовать полноразмерный блендер, я бы не стал покупать блендер Bosch.

В нем даже есть встроенное хранилище для шнура, и, поскольку я люблю держать свои счетчики в чистоте и без проводов повсюду, это для меня плюс.

Достоинства и недостатки настольных миксеров Universal Plus

Плюсы:

  • Компактная площадь головки означает, что этот миксер имеет на меньшую вертикальную площадь основания, чем другие потребительские миксеры .
  • Большая чаша для смешивания 6.5 Quart идеально подходит для двойных и тройных партий хлеба, печенья, пирожных или других сладостей. . Он больше, чем миска для смешивания большинства потребительских брендов, и имеет форму пончика для облегчения доступа. Кухонная машина Bosch - это рабочая лошадка-тестомесильная машина для хлеба, а также для влажного теста.
  • Крышка с разбрызгивающим кольцом имеет съемный центр, который позволяет легко добавлять ингредиенты в миксерную чашу, а также предотвращает «выскакивание» более мягких ингредиентов из чаши на высоких скоростях.
  • Электродвигатель 800 Вт лучше подходит для больших работ, таких как замешивание теста для хлеба, приготовление четырех партий печенья или изготовление конфет, которые затрудняют работу настольных миксеров малой мощности . А если вас беспокоит, что из-за высоких скоростей ваш миксер будет «ходить» по прилавку, как некоторые другие бренды, Bosch добавила присоски, чтобы ваш миксер оставался неподвижным. .
  • Эта модель миксера включает в себя скребок для дежи . Почему небольшие компании, производящие бытовую технику, вообще думают, что скребок для чаши нам не нужен? Bosch знает лучше и включил его в комплект принадлежностей для смесителя, продаваемых в этой конкретной комбинации насадок.

Минусы:

  • Кухонная машина поставляется с меньшим количеством настроек мощности, и некоторым людям нравятся дополнительные уровни между основными скоростями.
  • Насадки, как и в случае с настольными миксерами любой марки, специально разработаны для кухонных машин Universal Plus, поэтому, если вы привыкли торговать своими старыми насадками KitchenAid с друзьями, вы потеряете это. С другой стороны, если вы перешли на более новую серию KitchenAid, старые насадки часто не работают и с ними.
  • Как и многие миксеры для тяжелых условий эксплуатации с емкостями для смешивания большого объема, очень маленькие партии яичных белков, взбивания сливок или взбивания ингредиентов создают для этого миксера некоторые проблемы из-за широкой и глубокой емкости.
  • Этот смеситель Bosch, как и многие небольшие кухонные приборы, продаваемые в США, можно использовать только в Северной Америке, где доступны стандартные напряжения США 110–120 В и 50–60 Гц. Вы не можете использовать его за границей, в Европе и т. Д. С розетками на 220 В.
  • Этот миксер немного громоздок, чтобы обнять его руками, и хотя он легче, чем KitchenAids, он все же довольно неудобен.Если у вас ограниченная сила рук и предплечий, вам может быть трудно двигаться, и это нормально, если вы оставите их на столешнице. Поэтому, если предполагаемый пользователь - пожилой человек или человек с ограниченными возможностями, при перемещении миксера может потребоваться небольшая помощь другого человека.

Универсальность использования

С таким же разнообразием насадок для настольного миксера, которое вы можете найти с миксером KitchenAid, а также с прилагаемыми проволочными венчиками, крючком для теста, брызговиком и крышкой, лопастями для печенья и скребком для чаши, этот миксер может справиться с множеством задач, даже помимо тех задач, которые вы планируете поручить ему.

Мои любимые насадки из перечисленных выше - это кухонный комбайн, терка и слайсер / измельчитель. А мясорубка важна для использования некоторых других насадок.

Если вы предпочитаете использовать чаши из нержавеющей стали вместо пластиковых, вы также можете приобрести их.

Что покупатели говорят о настольных миксерах Bosch Universal Plus

Рецензентам определенно нравится дополнительная мощность в этом настольном миксере по сравнению, например, с настольными миксерами KitchenAid Artisan мощностью 325 Вт или серией KitchenAid Professional 600 мощностью 575 Вт.

Большая чаша с более широким доступом для добавления ингредиентов - это то, что также нравится обозревателям, и они почти повсеместно хвалят этот сверхмощный стационарный миксер для выпечки хлеба по сравнению с настольными миксерами других крупных брендов, таких как KitchenAid, Cuisinart и Hamilton Beach.

Другие обозреватели считают, что цена микшера немного дороже для того, что по сути является высокопроизводительным микшером для жилых помещений. Они также хотели бы, чтобы пластиковые детали были заменены. Но если вы понимаете, что этот миксер не является настольным миксером коммерческого уровня , а больше похож на миксер KitchenAid Pro Line 7 Quart, и соответствующим образом корректируете свои ожидания, это действительно не проблема.

И многие покупатели специально отказываются от смесителей KitchenAid, потому что они устали от необходимости устранять неполадки, ремонтировать или обслуживать их KitchenAids в некоторых случаях раз в год или два. Bosch, с другой стороны, предлагает миксер Universal Plus в качестве основного настольного миксера, и это прочный небольшой кухонный прибор со специальной герметичной трансмиссией масла, которая, по словам Bosch, значительно продлит срок службы трансмиссии.

Кому следует покупать настольный миксер Bosch Universal Plus

Я знаю, что у большинства домашних пекарей и на большинстве хорошо оборудованных кухонь уже есть миксеры, но мы часто со временем перерастаем нашу кухонную технику из-за износа или выхода за пределы их ограниченных возможностей .Если вы, член семьи или друг за эти годы значительно увеличили объем выпечки и выпечки хлеба, возможно, вам просто нужен новый, универсальный и более мощный стационарный миксер. Если вы ищете апгрейд или замену настольного миксера для пекаря , этот - хороший выбор, особенно для выпечки хлеба .

Мотор большей мощности и большая чаша значительно увеличивают производственные мощности пекарей. И если вы или ваш пекарь любите праздничную выпечку, как те, что есть у нас в семье, вы по достоинству оцените возможности этого миксера.

Кому не следует покупать настольный миксер Bosch

Все очень просто: если вы не собираетесь использовать дополнительную емкость и не нуждаетесь в дополнительной мощности, единственным реальным преимуществом этого микшера являются насадки. Но если у вас есть много таких насадок для микшеров других производителей, вы не сможете использовать их на этом микшере, поэтому вам придется покупать их снова и снова.

Это своего рода подбрасывание: купите новый миксер и получите новые насадки для ваших любимых, или замените существующий миксер той же марки и модели (которые вы, возможно, немного переросли), чтобы вы могли использовать существующие вложения.Также имейте в виду, что не все насадки KitchenAid, например, работают с разными сериями или моделями, поэтому вы можете оказаться в одной лодке с попыткой заменить текущую модель.

Это немного дороже для бытового миксера, конечно, не самый дешевый вариант настольного миксера, но если вам нужны лучшие настольные миксеры для тяжелых условий эксплуатации, вы ищете качественные подарки для пекарей или пытаетесь заменить низкоуровневые миксеры. Для бытовых моделей KitchenAid с питанием и меньшей вместимостью это все равно может быть для вас надежным выбором.

Из всех насадок для настольного миксера я больше всего рекомендую эти.

Вы также можете получить доступ к руководству по продукту и руководствам пользователя на веб-сайте Bosch здесь.

Наша рекомендация и почему

Если вам нужно заменить или обновить настольный миксер для пекаря или вы ищете подарок для пекаря (особенно для пекарей), то кухонная машина Universal Plus вам действительно понравится - это дежа большого объема, очень мощный мотор и навесное оборудование Bosch .Вы получите надежный настольный миксер высокого класса, который справится с самыми сложными задачами. сделает вашу выпечку и приготовление теста более эффективными и приятными.

Amazon всегда предлагает лучшие цены по сравнению с универмагами на настольные миксеры и небольшую кухонную технику. И, конечно же, соответствующая Amazon Бесплатная доставка тоже хороша. Вы должны проверить настольный миксер для кухни Bosch Universal Plus.

См. На Amazon Прочтите обзоры на Amazon

[azcss]

Компактный миксер Bosch и планетарный настольный миксер Oster

Мы подробно сравниваем компактный миксер Bosch и планетарный настольный миксер Oster, вот сравнительная таблица.

Компактный миксер Bosch

Стационарный планетарный миксер Oster

Сравнение характеристик компактного миксера Bosch и планетарного настольного миксера Oster
Наш рейтинг: Наш рейтинг:
Справочная модель
MUM4405 кадров в секунду TSMPL1
Емкость чаши (кварты)

4 кварты

4.5 кварт

Материал чаши
Пластик Нержавеющая сталь
Количество скоростей

4

12

Мощность

400 Вт

350 Вт

Принадлежности в комплекте
  • Чаша
  • Защитный кожух
  • Крюк для теста
  • Венчик для взбивания
  • Венчик для перемешивания
  • Венчик из нержавеющей стали
  • Колотушка с антипригарным покрытием
  • Крюк для теста
  • Брызговик
  • Чаша из нержавеющей стали
Вес

8 фунтов.

16,7 фунтов.

Медленный запуск ? Смесители с этой функцией запускаются на низкой скорости, чтобы предотвратить беспорядок, вызванный сухими веществами, такими как мука.
Таймер ? Смесители с этой функцией могут автоматически останавливаться через установленное вами время.
Гарантия
Ограниченная 1 год Ограниченная 1 год

Рубрика: Настольные миксеры

Bosch OptiMUM Kitchen Machine MUM9GX5S21 Обзор

Общая оценка: 88/100

Протестировано в январе 2018 г.

Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Если вам нужен миксер, блендер и кухонный комбайн, эта машина поставляется с множеством насадок, которые обеспечивают функциональность всех трех, а также встроенными весами и таймером.

Он хорошо справляется как с малыми, так и с большими партиями и является хорошим универсальным исполнителем. Он не борется с тяжелыми смесями, такими как тесто для рождественского пудинга и хлебное тесто. Взбивалка имеет резиновую кайму на нижнем крае, которая работает как лопатка и вместе с трехмерным планетарным действием перемешивания делает ее эффективной при соскабливании с чаши для включения всех ингредиентов в процессе смешивания.Следовательно, он отлично справляется с смешиванием теста для торта и теста.

Встроенные весы позволяют взвешивать ингредиенты прямо в чаше с минимальными усилиями. Автоматические программы SensorControl Plus - полезное дополнение, мы использовали программу для яичных белков, и она сработала очень хорошо.

Это хорошо продуманная и универсальная машина, которая продается по высокой цене, поэтому перед покупкой стоит подумать, будете ли вы использовать все функции и аксессуары.

597 фунтов стерлингов.00

Доступно с: ao.com

Тихий знак

Quiet - этот продукт прошел научную оценку и оказался тише большинства продуктов данной категории.

GHI EXPERT VERDICT

Кухонный комбайн Bosch OptiMUM - дорогое вложение, но вы действительно получаете много за свои деньги. Этот настольный миксер поставляется с множеством насадок и функций, поэтому он может заменить несколько других кухонных приборов, включая блендер и кухонный комбайн.По общему признанию, как следствие, есть что хранить, однако этот прибор прочный, простой в использовании и предлагает выдающиеся результаты. Он может работать как с большими, так и с небольшими количествами и хорошо справляется с тяжелыми смесями, такими как хлебное тесто. Он даже оснащен встроенными весами, которые позволяют взвешивать ингредиенты прямо в миске прямо на ходу!

Основные характеристики

  • Емкость чаши: 5,5 литра
  • Переменная скорость: 7
  • Принадлежности: Венчик для взбивания, венчик для взбивания, крюк для замешивания, измельчитель непрерывного действия с 3 дисками из нержавеющей стали для нарезки ломтиками, теркой и измельчением , 2.Стеклянный блендер на 3 литра
  • Доступные цвета: Серый

    Номинальные характеристики

    • Простота использования: 4/5
    • Дизайн: 4/5
    • Производительность: 4,5 / 5
    • Инструкции: 5/5

      Нам понравилось

      • Четкий ЖК-дисплей и полезный звуковой сигнал
      • Все насадки можно мыть в посудомоечной машине
      • Тихо даже на максимальной скорости
      • Насадки имеют цветовую кодировку для простой монтаж
      • Встроенный таймер
      • Автоматическая перемотка кабеля для удобного хранения
      • Автоматические программы SensorControl Plus

        Нам не понравилось

        • Насадки легко устанавливаются / снимаются
        • Смесительная чаша жесткая. удалить

          Вся информация о продукте, предоставленная производителем, верна на момент публикации.

          Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

          единственный настольный миксер, который вам нужен

        1. Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

        2. Считаете ли вы себя немного знатоком выпечки или просто предпочитаете время от времени готовить пирожные и выпечку для особых случаев, вам понадобится лучший настольный миксер.А если вам не нужен кухонный смеситель в традиционном стиле, Bosch MUM59340GB выглядит многообещающе. Благодаря своему современному обтекаемому дизайну и чаше из нержавеющей стали он не только отлично смотрится, но и является многофункциональным. Он не только смешивает вкусные рецепты торта и хлеба, но также является кухонным комбайном, блендером, мясорубкой и даже соковыжималкой! Не может быть более универсального, чем это!

          Обещая колоссальную мощность в 1000 ватт, этого должно быть более чем достаточно, чтобы быстро разжечь (и победить!) Пекущую бурю! Но, несмотря на то, что он выглядит как часть впечатляющих характеристик, может ли он обеспечить максимальную производительность? Я проверил его, чтобы узнать, насколько хорошо он смешивает важнейшие ингредиенты для тортов и выпечки.

          Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

          Причины купить

          • Современный дизайн
          • Чаша из прочной нержавеющей стали
          • Простота использования
          • Легкий
          • Многофункциональный с 13 насадками
          • Множество цветов на выбор

          Причины, по которым следует избегать

          • Немного громоздко для небольших столешниц
          • Вам понадобится много места для хранения всех вложений

          Bosch MUM59340GB

          Bosch MUM59340GB - это мощный, хорошо продуманный и универсальный прибор, способный справиться с разнообразными кухонными задачами.Из него получаются отличные смеси для тортов в кратчайшие сроки, он идеально подходит для тех, кто регулярно печет угощения. Хотя он отлично подходит для приготовления хлеба, его замешивание может занять немного больше времени.

          Изображение предоставлено: Bosch

          Bosch MUM59340GB Характеристики продукта:
          • Размер: 282 x 280 x 271 мл
          • Емкость дежи: 3,9 литра
          • Скоростей: Семь
          • Доступных цветов: 10
          • Очистка: Миски и насадки можно мыть в посудомоечной машине.

          Что в коробке?

          Изображение предоставлено: Ideal Home

          Коробка довольно большая, но с учетом всех удобных аксессуаров внутри она похожа на сумку с сюрпризами Мэри Поппинс.Он поставляется с подставкой для миксера, нержавеющей сталью, чашей для смешивания 3,9 л и удобной защитой от брызг. Внутри находится аккуратная сумка для аксессуаров, в которой находится набор для кондитерских изделий, состоящий из гибкого венчика с силиконовым краем, металлического венчика для взбивания и крючка для замеса с защитой механизма. Он также содержит металлические диски для насадки кухонного комбайна. К другим приспособлениям относятся кувшин для блендера, мясорубка и пресс для цитрусовых, чтобы удовлетворить все ваши кулинарные потребности. Все это можно удобно подключить к микшеру с помощью нескольких портов питания.

          Изображение предоставлено: Ideal Home

          С точки зрения дизайна, его легко носить с собой и легко хранить (если вам нужно дополнительное пространство). Хотя он может быть немного громоздким для столешниц меньшего размера или с низко висящими шкафами. Тем не менее, он выглядит привлекательно и станет современным дополнением любой кухни.

          Что такое Bosch MUM59340GB?

          Смеситель прост в использовании благодаря операции подъема «Easy Arm». Просто нажмите хромированную кнопку сбоку, чтобы высвободить смесительный рычаг вверх и вниз, чтобы быстро переключить насадки.Просто имейте в виду, что для фиксации навесного оборудования может потребоваться сильный толчок. Чашу из нержавеющей стали можно снять и установить обратно, повернув ее до фиксации.

          Изображение предоставлено: Ideal Home

          Добавив все ингредиенты в чашу, просто поверните красный светящийся диск управления сбоку, чтобы начать. Элементы управления имеют шкалу настройки от 1 до 7 с ручной настройкой для быстрого импульса. Обычно скорость зависит от того, что вы делаете.

          Одна вещь, которая мне очень понравилась в Bosch MUM59340GB, - это его мощные движения в форме восьмерки (планетарное смешивание), что означает, что и голова, и насадки двигаются одновременно.Это помогает быстро обрабатывать большие смеси для выпечки или замесить хлеб. Его также легко хранить благодаря автоматическому втягивающемуся шнуру питания. Так что шнуры больше не будут мешать хранению или наматываться! Следует также отметить, насколько бесшумно работает миксер даже на более высокой скорости, что всегда является бонусом!

          Изготовление торта в Bosch MUM59340GB

          Я был действительно впечатлен тем, как получился мой бисквит после тестирования Bosch MUM59340GB. Я начал с добавления масла, яиц и муки в миску и использовал насадку для взбивания.Я начал с более низкой скорости 3-5, а затем постепенно увеличил ее до примерно 6. С минимальными усилиями он быстро взбивал смесь, собирая всю муку по краям чаши, что всегда удобно.

          Изображение предоставлено: Ideal Home

          Несмотря на то, что миска была всего 3,9 литра, она была достаточно глубокой, чтобы вместить все ингредиенты, необходимые для приготовления моего викторианского бисквита. После нескольких минут перемешивания он быстро превратился в красивую мягкую консистенцию. Получились восхитительные торты с влажной и пушистой текстурой.

          Выпечка хлеба в Bosch MUM59340GB

          Изображение кредита: Ideal Home

          Теперь, когда Bosch MUM59340GB хвалят за его мощную технологию замешивания, я был немного разочарован этой производительностью. Не поймите меня неправильно, месильный крюк сломался, однако это заняло намного больше времени, чем я ожидал, и по бокам миски осталось немного муки. Фактически, мне пришлось использовать одну из самых высоких настроек между 3-5, чтобы добиться необходимой мне согласованности.В любом случае миксер прочный и надежный на высоких скоростях (и тихий!). Имейте в виду, что это действительно немного беспорядочно, поэтому не забудьте использовать защиту от брызг! Кроме того, это пригодилось при добавлении воды и масла в смесь.

          Изображение предоставлено: Ideal Home

          С учетом всего сказанного, мой коричневый хлеб из полбы выпечен до совершенства. Он имел хрустящую корочку и мягкую текстуру в середине. Я был очень впечатлен великолепными результатами!

          Очистка Bosch MUM59340GB

          Одна вещь, которую я никогда не жду после использования кухонного миксера, - это очистка (кто делает?).Однако насадки и миксерная чаша можно мыть в посудомоечной машине, чтобы сэкономить ваше время. Конечно, если вы просто хотите быстро помыть руки в раковине, это займет буквально секунды. Внешнюю поверхность миксера можно легко протереть влажной тканью.

          Изображение предоставлено: Ideal Home

          Единственными недостатками являются чаша из нержавеющей стали и хромированная кнопка «легкий подъем руки», которая может оставлять неприглядные отпечатки пальцев. Но это второстепенная проблема по большому счету.

          Стоит ли Bosch MUM59340GB своих денег?

          Конечно, Bosch MUM59340GB стоит недешево.Но при цене чуть менее 300 фунтов стерлингов он предлагает гораздо больше. Например, много внимания было уделено современному дизайну и многофункциональности машины. Не говоря уже о том, что он обладает мощностью 100 Вт, чтобы смешать все ваши торты и выпечку в рекордно короткие сроки.

          Изображение предоставлено: Bosch

          Еще одним преимуществом является широкий набор насадок, которые облегчают приготовление пищи. Помимо выпечки, я использовал пресс для цитрусовых, чтобы приготовить свежий грейпфрутовый сок всего за несколько минут. Впечатляюще, и это хорошая замена лучшей соковыжималке! Если вам нужен кухонный смеситель, который может делать практически все, то Bosch MUM59340GB, безусловно, стоит своих денег.

          Вердикт: стоит ли покупать миксер Bosch MUM59340GB?

          Если вам нужен мощный кухонный миксер, который может сделать гораздо больше, чем просто испечь пирог или буханку, тогда да! Он невероятно прост в использовании, поэтому подойдет как профессиональным пекарям, так и любителям на кухне. Из него получаются великолепные на вкус торты и угощения, придающие бисквитной смеси гладкую консистенцию. И, несмотря на то, что на замешивание теста уходит больше времени, из него получается впечатляющая буханка хлеба!

          Если у вас мало места для хранения, это может занять довольно много места.Кроме того, вам все равно понадобится место для хранения 13 прилагаемых к нему вложений! Тем не менее, нельзя отрицать его универсальность, а его современный элегантный дизайн отлично смотрится на любой кухне.

          Об этом обзоре и рецензенте

          Синтия Лоуренс - внештатный журналист, занимающийся вопросами жизни и интерьеров, а также пишет для различных национальных изданий. Из-за нездоровой одержимости всем, что связано с домами и садами, она также ведет блог о дизайне интерьеров. Когда она не тратит время на серфинг в Интернете в поисках вдохновения для декора своего дома 1930-х годов, она занята обзором классной бытовой техники.

          Регулярно публикует статьи для Real Homes, она пишет для Livingetc., Gardensetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews и House Beautiful среди других.

          Кухонный миксер Bosch MUM59340GB был протестирован на выходных, в то время как Синтия и ее семья наслаждались вкусными пирожными и выпечкой.

          Bosch MUM4405 Компактный настольный миксер с откидной головкой Обзор

          Примечание. Вы изолируете? Обязательно ознакомьтесь с нашим контрольным списком для приготовления хлеба в домашних условиях, в который входят несколько машин, которые могут облегчить вашу жизнь, а также некоторые основные ингредиенты / принадлежности, которыми должны запасаться домашние пекари.Оставайтесь в безопасности!

          Отказ от ответственности: обратите внимание, мы не публикуем спонсируемые сообщения. Однако наши сообщения содержат партнерские ссылки, по которым мы можем получить компенсацию за любые ваши покупки. Это не влияет на цену, которую вы платите. Спасибо за поддержку нашего сайта! 🙂


          Bosch MUM44502 Компактный настольный миксер с наклонной головкой

          • Качество смеси
          • Разнообразие настроек
          • Простота использования
          • Дизайн
          • Цена денег

          Приготовьте хлеб 2 Вердикт

          9000 Нам нравится компактный настольный миксер Bosch MUM44502 с наклонной головкой, потому что он очень прост в использовании, хорошо смешивается и позволяет создавать широкий спектр рецептов со всеми принадлежностями.

          Проверить текущую цену на Amazon

          Качественный миксер может существенно повлиять на ваши кухонные приключения - от избавления вас от кропотливой работы по замешиванию теста для печенья до взбивания безе до идеальной консистенции. Однако любой, кто покупал эти миксеры, знает, что они стоят руки и ноги. Действительно ли эффективны недорогие варианты? Как вы можете сказать?

          Чтобы помочь вам в охоте, сегодня мы оцениваем компактный настольный миксер Bosch MUM44502 с наклонной головкой. Рассматривая все хорошее и плохое, мы поможем вам решить, является ли описание продукта более лестным, чем правдивым.

          Bosch MUM44502 может похвастаться емкостью в четыре литра, прост в использовании и чистке. Однако он может быть слишком маленьким для ваших нужд, а его мощность смешивания не слишком велика. Это делает его идеальным дополнением к вашему дому, или вам стоит продолжать делать покупки? Давайте рассмотрим подробнее и выясним.

          Bosch MUM44502 Компактный настольный миксер с наклонной головкой: подробности

          В двух словах

          • Вес: 8 фунтов.
          • Размеры: 11 x 13 x 10.5 дюймов.
          • Вместимость: До четырех кварт.
          • Скорости: Четыре скорости.
          • Тип чаши: Пластиковая чаша, не содержащая бисфенола А.
          • Двигатель: 400 Вт.
          • Гарантия: Годовая гарантия.

          Характеристики

          Вместимость

          Компактный настольный миксер Bosch с наклонной головкой имеет емкость четыре кварты. Это упрощает создание нескольких партий печенья, тортов, кексов, пирожных и многого другого.Хотя это не так уж и много, этого более чем достаточно, чтобы обрабатывать средние рецепты, не разбивая порции. Плюс к этому, компактный размер гарантирует, что он хорошо впишется в небольшую кухню.

          Он рассчитан на то, чтобы в нем поместилось достаточно теста, чтобы приготовить 3 буханки хлеба за раз (это примерно шесть фунтов теста!), Но на самом деле он лучше всего работает с ингредиентами, состоящими из двух буханок. Двигатель Bosch Compact имеет защиту от перегрева - этому миксеру требуется некоторое время, чтобы смешать ингредиенты на три буханки вместо двух.

          Конструкция с наклонной головкой

          Поскольку настольный миксер Bosch имеет конструкцию с наклонной головкой, вместо опускания и подъема дежи вы просто наклоняете головку миксера вверх и вниз, когда это необходимо. При замене насадок, проверке смеси или снятии чаши не нужно прилагать никаких усилий. Просто нажмите кнопку блокировки вверху, чтобы включить или выключить ее.

          Четыре скорости

          У этого настольного миксера есть выбор из четырех различных скоростей.Сбоку на ступице есть циферблат, который можно легко настроить в соответствии с вашими предпочтениями. Более низкие скорости отлично подходят для аккуратного смешивания больших кусочков шоколада с печеньем или маффинами, а более высокие скорости идеально подходят для добавления воздуха во взбитые сливки или безе.

          Брызговик

          В комплекте с настольным миксером идет разливочный щиток. Это обеспечит плавное добавление ингредиентов и, как только начнется перемешивание, предотвратит выплескивание муки или жидкого теста из миски.Поскольку емкость в четыре литра может быть ограниченной для определенных рецептов, эта дополнительная защита помогает всем ингредиентам оставаться на месте, а если вам нужно увеличить скорость для более легких рецептов, она ограничивает беспорядок.

          Брызговик имеет еще одно положительное применение - он закрывает все движущиеся части миксера во время работы. Если вы часто готовите с маленькими детьми или нервничаете из-за того, что работаете с машиной, используйте брызговик, чтобы все руки и пальцы не касались движущихся частей во время работы миксера.

          Три насадки в комплекте

          Этот стационарный миксер Bosch также включает в себя три различных насадки, а именно, венчик для взбивания теста, крючок для теста и венчик для перемешивания с проволокой. Венчик лучше всего подходит для взбитых сливок или безе, крючок для теста идеально подходит для замешивания и замешивания хлебного теста, а венчик для перемешивания справится с большинством других работ. Он может просто и легко замесить тесто для печенья или тесто для торта.

          Этот микшер также имеет порт для дополнительных приспособлений, если вы решите покупать их отдельно.Это отличный вариант для мясорубок, соковыжималок или блендеров, так что вы можете получить больше возможностей, купив дополнительные машины. Плюс, это делает использование этого продукта почти бесконечным.

          Чаша, включенная в коробку при первоначальной покупке, сделана из пластика и не содержит бисфенола А. В пластиковой миске взбивание яичных белков займет немного больше времени, но это все же возможно.

          Если вы предпочитаете чашу из металла или нержавеющей стали, Bosch предлагает приобрести ее отдельно на своем веб-сайте.Чаша из нержавеющей стали не имеет дополнительной защиты от брызг.

          Планетарный механизм перемешивания

          Этот стационарный миксер также может похвастаться планетарным действием перемешивания. Это означает, что насадки будут вращаться в одну сторону, а перемещаться вокруг чаши в другом направлении. На практике это обеспечивает быстрое и тщательное перемешивание, и вам не придется лично царапать стенки чаши. Меньше остановок, меньше соскабливания и более эффективные результаты; кто мог жаловаться?

          Три режима привода

          Стоячий миксер с наклонной головкой компании Bosch имеет три отдельных привода для трех разных применений и комплектов насадок.Привод со стандартной скоростью имеет более высокий крутящий момент для венчиков, крючков для теста, мясорубок и другого оборудования с высоким крутящим моментом. Высокоскоростной привод может приводить в действие блендер, который продается отдельно. Привод средней скорости приводит в действие приспособление для измельчения, которое также продается отдельно.

          Резиновые ножки

          Этот миксер поставляется с четырьмя прорезиненными ножками на присосках, которые помогают прикрепить миксер к столешнице. Резиновый материал также помогает снизить вибрацию и шум от активного миксера на твердых кухонных поверхностях.В любом случае, микшер считается тихим с точки зрения шума мотора, а резиновые ножки помогают еще больше заглушить звук.

          Bosch MUM44502 Компактный настольный миксер с наклонной головкой. Обзор

          Положительные стороны

          Простота использования

          Компактный настольный миксер с наклонной головкой Bosch очень прост в использовании. После подключения просто нажмите кнопку «блокировки», чтобы наклонить головку микшера вверх. Затем поместите ингредиенты в миску, добавьте насадку, соответствующую тому, что вы делаете, и снова нажмите кнопку «блокировки», чтобы снова наклонить смесительную головку.

          При желании вы также можете прикрепить экран для разливки, что рекомендуется, если вы работаете с мукой или жидким жидким тестом. Затем выберите скорость по вашему выбору и дайте миксеру поработать, пока все полностью не смешается. Это так просто!

          Легко чистится

          Вам не придется мыть вручную какие-либо съемные части. Чашу, все три насадки и сливной щиток можно мыть в посудомоечной машине. Если вы пролили что-нибудь на основание миксера, просто возьмите влажную ткань и вытрите грязь.Чтобы соскрести чистое засохшее тесто или тесто, не нужно использовать много смазки для локтей.

          Этот смеситель также поддерживает чистоту на вашей кухне. Брызговик полностью закрывает чашу для смешивания и остается на месте в течение всего процесса перемешивания. Если у вас есть влажные рецепты или просто грязный рецепт, этот щит будет держать ваши ингредиенты в миске, где они должны быть, а не на кухонных столешницах или на полу.

          Универсальность

          С четырьмя настройками скорости, наклонной головкой, тремя прилагаемыми насадками и брызговиком, одно можно сказать наверняка: Bosch MUM44502 весьма универсален.Смешиваете ли вы партию печенья, делаете торт на день рождения, замешиваете тесто для хлеба или взбиваете сливки для пирога, этот миксер сделает процесс намного проще.

          Кроме того, если вы решите купить насадки для мясорубки, соковыжималки и / или блендера, это только увеличит количество задач, с которыми вы можете справиться с этой машиной. Вы можете измельчить собственное мясо для гамбургеров, съесть свежевыжатый апельсиновый сок или приготовить собственные коктейли. Все это находится в одном небольшом блоке, и ваши кухонные приключения легко расширяются.

          Список доступных насадок включает блендер, мясорубку, соковыжималку для цитрусовых, кухонный комбайн и слайсер / измельчитель непрерывного действия. Список рецептов почти бесконечен, если у вас есть одна кухонная машина, которая может выполнять все эти задачи. Возможно все, от сладкой выпечки до соленых колбас.

          Удобно

          Да, он универсален, но при этом очень удобен. Все основные предметы первой необходимости включены в цену, настройки скорости позволяют настроить процесс смешивания в соответствии с вашим уникальным рецептом, а защита от брызг даже ограничивает беспорядок.

          Вы не только избавляетесь от хлопот по ручному смешиванию ингредиентов, но и можете легко убрать эту машину подальше или оставить ее на прилавке, при этом жертвуя минимальным пространством. В целом, всего 8 фунтов. по весу это очень экономичная машина.

          Поскольку он такой легкий (8 фунтов), его легко хранить. Прошли те времена, когда изо всех сил пытались снять тяжелый миксер с высокого шкафа или низкой полки, где он не мешал, но был труднодоступен. Этот миксер настолько легкий, что его можно легко перемещать.Самый удобный кухонный инструмент - тот, который используется чаще всего, а миксер на 8 фунтов определенно удобнее, чем миксер на 20 фунтов.

          Негативы

          Чаша малого размера

          Перед покупкой этого миксера обязательно оцените размеры партий, которые вы собираетесь создать с его помощью. Если вы используете его для больших обедов, праздничных вечеринок или для профессионального использования, то, возможно, он не справится с этой задачей. Емкость в четыре кварты может потребовать нескольких отдельных партий.

          Однако, если вы делаете меньшие партии, не против разбивать рецепты на порции для больших обедов или предпочитаете место для хранения большой емкости, то эта машина отлично подойдет.

          Проблемы смешивания

          Поскольку Bosch MUM44502 спроектирован как компактный, он имеет менее мощный двигатель. Хотя он, безусловно, справится с тестом для печенья и большинством жидкого теста, вы можете обнаружить, что он перегружен хлебным тестом или рецептами, требующими большого количества муки. В этих случаях вы можете закончить работу вручную или позволить планетарному перемешиванию работать дольше.

          Когда у него достаточно времени, он может работать с порциями муки и лучше включать другие ингредиенты. Однако, если вам нужна быстрая работа (или тяжелая работа), вы можете быть разочарованы.

          Общий вердикт

          Изучив все положительные и отрицательные стороны, мы действительно рекомендуем настольный миксер Bosch MUM44502 Compact с наклонной головкой. Он идеально подходит для тех, у кого небольшая кухня или домашнее хозяйство, очень прост в использовании и позволяет создавать бесчисленные рецепты.

          Если вы знаете о его возможностях и проявляете терпение при смешивании со средней мощностью, вы обнаружите, что он хорошо вам подходит.

          Где купить настольный миксер Bosch MUM44502 Compact с наклонной головкой

          Этот миксер можно приобрести в нескольких интернет-магазинах.

          Walmart (189 долларов США)

          Overstock (189 долларов США)

          Everything Kitchens (169,95 долларов США)

          И, конечно же, это доступно на Amazon.


          Это наш обзор настольного миксера Bosch Compact с наклонной головкой. Вы собираетесь добавить его на свою кухню?

          Обзор | HOBART

          Все о стирке

          Все о стирке

          Выбор подходящей посудомоечной машины и поиск надежного партнера по сервисному обслуживанию, несомненно, является самым важным! Однако для достижения наилучших результатов стирки и максимальной экономической эффективности вам следует также учитывать другие факторы, такие как местное качество воды и использование правильных химикатов.Что еще нужно знать? Мы можем сказать вам ̶, поскольку HOBART может похвастаться более чем 100-летним опытом в области мытья посуды. Воспользуйтесь нашим предложением!

          Обзор
          Функции

          Характеристики

          РАЗВИВАЕМ ПРОГРЕСС: Дальше, больше, лучше - постоянное развитие для вашего успеха! Инновации - это реформы, изменения и улучшения.Благодаря нашим разнообразным функциям для посудомоечных машин и автоматических посудомоечных машин мы сделаем ваш рабочий день не только проще, но также более экономичным и экологичным.

          Посудомоечные машины
          Системы мойки посуды
          Характеристики автоматизированных систем
          Поиск продукта Стеклоомойки

          Посудомоечные машины

          Чистый сверкающий бокал - это «визитная карточка» вашего заведения и одно из первых впечатлений, которые получит гость.Все стеклоомыватели HOBART с честью проходят это важное испытание - стекла не нужно полировать вручную.

          Посудомоечные машины
          Мойка бутылок
          Мойка многоразовых стаканов
          Посудомоечные машины ДВУХУРОВНЕВАЯ ШАЙБА Rack & tabling программа

          Программа для игры в стойку и столы

          Будь то тонкие стаканы или крепкие пивные кружки, ложки для мокка или подносы для гастрономии - HOBART предлагает подходящую подставку для каждого требования.HOBART предлагает две разные программы для игры в столы - стандартную и евро.

          Обзор стэковой программы
          Обзор таблинговой программы
          Системы мойки и мытья посуды Конвейерные посудомоечные машины Очистка воды

          Водоподготовка

          Для достижения идеальных результатов мытья посуды качество используемых в процессе химикатов и воды так же важно, как и эффективность посудомоечной машины.Стабильно высокая производительность может быть достигнута только в том случае, если все эти компоненты идеально согласованы. HOBART предлагает не только высокоэффективные устройства для смягчения воды, которые защищают вашу машину, но также системы деминерализации и технологические решения обратного осмоса, которые гарантируют безупречно чистую посуду.

          Обзор
          Химикаты

          Химические вещества

          Гигиеническая линейка HYLINE HOBART удовлетворяет потребности своих клиентов в комплексном решении от одного поставщика.Продукты HYLINE подходят для использования во всех типах машин, от компактных посудомоечных машин для мытья посуды до посудомоечных машин.

          Гигиеническая серия HYLINE
          ecomax от HOBART Комбинированные пароварки

          Пароконвектоматы

          HOBART - это синоним высокого качества, а также экономичных и инновационных технологий на профессиональной кухне.Наши пароконвектоматы COMBI и COMBI-plus обладают одинаковыми основными качествами. Эти две линейки продуктов предназначены для всех приложений, где требуется максимальная производительность и удовлетворяются самые высокие требования.

          COMBI
          COMBI-plus
          БАШНЯ
          Пароварки под давлением

          Пароварки скороварки

          Бережное и здоровое приготовление, позволяющее сохранить пищевую ценность, естественный вкус и внешний вид продуктов.Сократите время производства и завершите работу раньше благодаря высокой производительности пароварки под давлением.

          Обзор
          Шарбройлеры Горизонтальное варочное оборудование

          Варочное оборудование горизонтальное

          Кухонный гарнитур - это сердце кухни, поэтому его конфигурация жизненно важна, чтобы позволить самым требовательным поварам в полной мере проявить свой талант.

          Диапазон 700 и 900
          ecomax от HOBART Смесители

          Смесители

          Разработка планетарных смесительных машин HOBART преследует четкую цель: сделать повседневную работу на кухне проще - рациональной и экономичной.

          Обзор
          Спиральный смеситель HSL Турбосмеситель ПВМ Хлыст воздушный G5R Мясорубка

          Мясорубка

          Мы знаем, что вы хотите, чтобы все, что выходит из вашей мясной комнаты, выглядело и вкусно, поэтому мясорубка HOBART - это правильный выбор для вашего предприятия.

          Мясорубка 4812
          Мясорубка 4822
          Слайсер

          Слайсер

          Нарежьте сыр, мясные закуски, мясные деликатесы и овощи с легкостью и точностью! Слайсеры HOBART легко справятся с самыми тяжелыми задачами по нарезке.

          Обзор
          Комбинированный резак CC34 Блендер с вертикальным резаком

          Вертикальный куттер-блендер

          Нарезать, пропустить через мясорубку, перемешать, пропустить через мясорубку, сделать пюре и перемешать.

          VCB 61
          VCB 62
          Блендер HB4 Овощечистка

          Овощечистка

          Время ваших сотрудников ценно.Вот почему очистители HOBART усердно работают, чтобы высвободить часы ручного очищения, нарезав больше картофеля.

          Обзор
          Кухонный комбайн FP41 Агрегаты подготовки овощей

          Блоки подготовки овощей

          Гора овощей не должна означать гору времени на подготовку! Загрузочные бункеры большого размера практически исключают предварительную нарезку и позволяют обрабатывать самые разные продукты.Длинные овощи, такие как сельдерей, огурец и морковь, легко загружаются в лоток и каждый раз выходят идеально!

          Обзор
          Туннельные шайбы

          Шайба туннельная

          Представляя туннельные моечные машины, HOBART установила новый стандарт на рынке деталей, кондиционирования резервуаров или клеток.Эта модная техника сочетается с дизайном и заботой об окружающей среде. Благодаря значительно меньшему энергопотреблению и среднему потреблению туннельная мойка удовлетворяет всем требованиям процесса очистки.

          Обзор
          Системы очистки камеры

          Системы очистки камер

          Линия PROFI - все, что нужно профессиональной стиральной машине.Успешная серия продуктов HOBART используется везде, где большой объем стирки и отложения грязи на посуде требуют чистой работы настоящего профессионала. Он сочетает в себе эффективную технику очистки с высоким комфортом и низкими эксплуатационными расходами. Большое количество дополнительного оборудования делает серию PROFI индивидуальным моющим средством для различных областей применения.

          Обзор
          Шайба клетки и стойки

          Шайба клетки и стойки

          На животноводческих предприятиях клетки, крышки клеток, решетки, бутылки, транспортные тележки, контейнеры для стерилизации и другое оборудование должны содержаться в идеальной чистоте.Не только высочайшее техническое качество, но и простота обращения с системами и бесперебойная совместимость всех отдельных компонентов являются предпосылками для безопасной и экономичной очистки всех типов оборудования.

          WWA-TKR
          .