Миксер 

Обзор миксеров с чашами: В доступе на страницу отказано

Содержание

Миксер с чашей. Топ лучших предложений

Еще с десяток лет назад на кухне хозяйки использовали для взбивания венчик. Однако с развитием прогресса появилось чудо техники – простой миксер с чашей и ручным управлением. Современные устройства по производительности ушли вперед по сравнению со своими предками, и сейчас это полноценные помощники на кухне. В этом обзоре мы расскажем, какой миксер с чашей пользуется приоритетом у современной хозяйки, как выбрать такой прибор, и на какие технические характеристики обратить приоритетное внимание. А вы уже сами сделаете выводы и определитесь с выбором наиболее оптимального для своей кухни миксера с чашей.

Фото: https://www.pinterest.com.au/

Содержание:

  1. Миксер VITEK VT-1441
  2. Миксер STARWIND SPM5183/5184/5185/5186/5187/5189
  3. Миксер REDMOND RFM-5301
  4. Миксер Philips HR3750/00 Viva Collection
  5. Миксер Moulinex HM 4121
  6. Миксер Kitfort KT-1348
  7. Миксер VITEK VT-1429
  8. Миксер VITEK VT-1419
  9. Миксер Аксинья КС-407
  10. Миксер STARWIND SPM7161/7167/7169

Миксер VITEK VT-1441

Фото: market.yandex.ru

Открывает наш обзор миксер с чашей VITEK VT-1441, который поможет взбить и смешать ингредиенты для приготовления блюда. Эта кухонная машина имеет максимальную мощность 1400 В. Чаша устройства объемом 5 л изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Она способна функционировать в шести скоростных режимах, а три ее насадки работают по технологии планетарного вращения. Добавлять ингредиенты можно непосредственно в процессе работы через специальное окошко в крышке чаши. Менять насадки очень просто: рычаг поднимается легким нажатием кнопки.

Миксер VITEK VT-1441

Преимущества:

  • Максимальная мощность 1400 В
  • Чаша объемом 5 л из нержавеющей стали
  • Шесть скоростных режимов
  • Три насадки
  • Технология планетарного вращения
  • Специальное окошко в крышке чаши
  • Простая смена насадок

Миксер STARWIND SPM5183/5184/5185/5186/5187/5189

Фото: market.yandex.ru

Эффектный планетарный миксер Starwind SPM станет одним из самых удобных и используемых приборов для приготовления пищи. Стильный дизайн, качественное исполнение и обтекаемые формы позволят установить его на видном месте в вашей кухне. Стационарная модель позволит сэкономить огромное количество времени, поскольку может работать без вашей помощи. Конструктивной особенностью модели является планетарный механизм, при котором вращается не только насадка, но и ее привод. Это позволяет охватить не только центральную часть емкости, но и тщательно перемешать продукты по краям чаши. Благодаря высокой мощности и шестискоростному режиму, Starwind SPM может вымешивать даже самое густое тесто. Для этого следует применить специальную насадку-крючок, прикрытую сверху защитным куполом. Для перемешивания продуктов средней консистенции можно использовать специальную лопатку. С помощью венчика можно приготовить воздушные и нежные кремы из белков или сливок. Объемная чаша и все съемные элементы изготовлены из нержавеющей стали. Они легко демонтируются и отлично моются. Устойчивость корпусу во время работы придают специальные резиновые ножки-присоски.

Миксер STARWIND SPM5183/5184/5185/5186/5187/5189

Преимущества:

  • Эффектный, стильный дизайн
  • Качественное исполнение
  • Стационарная модель
  • Планетарный механизм
  • Высокая мощность
  • Шестискоростной режим
  • Чаша и съемные элементы из нержавеющей стали
  • Резиновые ножки-присоски

Миксер REDMOND RFM-5301

Фото: market.yandex.ru

Миксер Redmond RFM-5301 − стационарный прибор, обладающий мощностью 1000 Вт, который позволит быстро смешать или взбить продукты, а также замесить тесто. Для этого устройство использует 3 насадки: это насадки для смешивания и взбивания и широкий венчик, с помощью которого вы сможете достичь эффективного и очень быстрого взбивания продуктов. Насадки поддерживают одновременное вращение по двум векторам − по окружности и вокруг оси центра чаши. Благодаря этому обработка продуктов происходит тщательнее, какой бы текстуры и плотности ни был продукт. Крепление насадок к корпусу Redmond RFM-5301 происходит посредством специального фиксатора, обеспечивающего надежное крепление: насадки останутся на месте даже при работе прибора на максимальных скоростях. Особенность модели в крышке чаши, обладающей отверстием, через которое вы сможете добавлять продукты в нее. Миксер может работать на 8 скоростях, поддерживая плавное переключение скоростного режима.

Миксер REDMOND RFM-5301

Преимущества:

  • Мощность 1000 Вт
  • 3 насадки
  • Тщательная обработка продуктов
  • Надежное крепление насадок
  • Крышка чаши с отверстием для добавления продуктов
  • 8 скоростей работы
  • Плавное переключение скоростного режима

Миксер Philips HR3750/00 Viva Collection

Фото: market.yandex.ru

Миксер Philips HR3750/00 значительно сокращает время приготовления теста для всевозможных пирогов, кексов, тортов и блинов. Устройство стационарного типа поставляется вместе с чашей объемом 3 л и насадками двух видов. Благодаря конусообразному приспособлению тесто насыщается пузырьками воздуха, что способствует получению нежной консистенции. С помощью крюков можно замесить густую массу до однородного состояния. Электропривод обеспечивает вращение чаши, что отвечает за тщательное перемешивание ингредиентов. Миксер Philips HR3750/00 оснащен двигателем мощностью 450 Вт. В зависимости от густоты теста и этапа приготовления пользователь выбирает одну из пяти рабочих скоростей. При необходимости можно активировать турборежим, при котором достигается максимальная интенсивность вращения. Модель управляется механическим способом. Насадки извлекаются из корпуса одним нажатием на кнопку. Основание снабжено опорами на присосках, что обеспечивает устойчивость устройства на столе. При производстве миксера использованы качественные и безопасные материалы.

Миксер Philips HR3750/00 Viva Collection

Преимущества:

  • Чаша объемом 3 л
  • Насадки двух видов
  • Двигатель мощностью 450 Вт
  • Пять рабочих скоростей
  • Турборежим
  • Основание на присосках
  • Качественные и безопасные материалы

Миксер Moulinex HM 4121

Фото: market.yandex.ru

Наш рейтинг миксеров с чашей дополнила модель Moulinex HM 4121. Откройте бесконечные возможности приготовления домашней выпечки с миксером Moulinex HM4121, взбивайте белки до густой пены, замешивайте тесто для хлеба – ваш миксер станет вашим незаменимым помощником в приготовлении по любому рецепту! Мотор мощностью 450 Вт, 5 скоростей и режим Turbo. Легкое и быстрое смешивание благодаря автоматически вращающейся чаше объемом 2,5 л.

Миксер Moulinex HM 4121

Преимущества:

  • Мощность 450 Вт
  • 5 скоростей
  • Режим Turbo
  • Легкое и быстрое смешивание
  • Чаша объемом 2,5 л

Миксер Kitfort KT-1348

Фото: market.yandex.ru

Миксер Kitfort KT-1348 стационарного типа в стильном корпусе из пластика выглядит очень эффектно. При этом модель обладает обширным функционалом: она поможет готовить густое и жидкое тесто, измельчать овощи в пюре, смешивать всевозможные ингредиенты. Для этого она укомплектована венчиком для взбивания, насадкой для смешивания и крюком для замешивания теста. При мощности 1200 Вт модель имеет 8 скоростей работы. Чаша прибора изготовлена из нержавеющей стали и обладает объемом 6 л. Это позволяет приготовить в ней сразу большое количество теста. Миксер Kitfort KT-1348 станет практичным и полезным помощником, который освободит вам много времени от выполнения рутинных операций на кухне.

Миксер Kitfort KT-1348

Преимущества:

  • Стильный дизайн
  • Обширный функционал
  • Мощность 1200 Вт
  • 8 скоростей работы
  • Чаша из нержавеющей стали объемом 6 л
  • Практичность и польза

Миксер VITEK VT-1429

Фото: market.yandex.ru

Миксер с чашей VT-1429 представляет собой многофункциональный планетарный миксер. С его помощью можно замешивать жидкое и густое тесто, смешивать ингредиенты, взбивать яичные белки и сливки, готовить пюре. Прочная металлическая чаша объемом 4,0 л подходит для смешивания горячих ингредиентов. Благодаря технологии «3D Mix», которая предусматривает одновременное вращение чаши, насадок и миксера, в три раза увеличивается интенсивность взбивания и смешивания продуктов, получается идеальное качество смешивания и ровная консистенция без комочков. Во много раз облегчить и ускорить работу и получить качественный результат помогают 2 стальных венчика для взбивания и 2 стальные насадки для замеса. Плавная регулировка скорости помогает подобрать оптимальные параметры работы для любой задачи, а на тот случай, если потребуется максимальная мощность, предусмотрен турбо режим. Миксер VT-1429 легко смешает ингредиенты для приготовления любимых блюд!

Миксер VITEK VT-1429

Преимущества:

  • Многофункциональный прибор
  • Металлическая чаша объемом 4,0 л
  • Технология «3D Mix»
  • Интенсивное взбивание и смешивание
  • Качественный результат
  • 2 стальных венчика для взбивания
  • 2 стальные насадки для замеса
  • Плавная регулировка скорости
  • Турборежим

Миксер VITEK VT-1419

Фото: market.yandex.ru

Миксер Vitek VT-1419 – стильный стационарный прибор с корпусом из металла и пластика, обеспечивающим высокую прочность и легкость. Устройство оснащено вместительной чашей на 4 л из нержавеющей стали. Модель Vitek VT-1419 обладает мощностью 700 Вт и пятью регулируемыми скоростями. Поставка устройства осуществляется с двумя крюками для удобной работы с замешиванием теста, а также двумя венчиками для взбивания. Все насадки оперативно заменяются при помощи нажатия кнопки отсоединения. Имеется кабель длиной 1.2 м, чего достаточно для комфортной работы. Устройство дополнено функцией турборежима и возможностью вращения чаши.

Миксер VITEK VT-1419

Преимущества:

  • Стильный стационарный прибор
  • Корпус из металла и пластика
  • Высокая прочность и легкость
  • Чаша на 4 л из нержавеющей стали
  • Мощность 700 Вт
  • Пять регулируемых скоростей
  • Функция турборежима
  • Функция вращения чаши

Миксер Аксинья КС-407

Фото: market.yandex.ru

Миксер АКСИНЬЯ КС-407 оснащен уникальной технологией «планетарного» движения, когда венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую сторону, позволяет осуществлять перемешивание по всему объему чаши. Многофункциональный прибор – с его помощью можно взбивать коктейли, замешивать тесто, готовить картофельное пюре и разнообразные кондитерские изделия.

Миксер Аксинья КС-407

Преимущества:

  • Планетарная система смешивания
  • Многофункциональность
  • Съемная чаша из нержавеющей стали
  • Съемная прозрачная крышка чаши
  • Насадка для смешивания
  • Насадка для замешивания теста
  • Венчик для взбивания яиц и кремов
  • Лопатка
  • Противоскользящие ножки
  • 6 скоростных режимов
  • Плавная регулировка скоростей
  • Контроль наклона миксера
  • Автоматическая блокировка при неправильной установке

Миксер STARWIND SPM7161/7167/7169

Фото: market.yandex.ru

Завершает наш топ 10 миксеров с чашей модель Starwind SPM7161 – это функциональный стационарный прибор с обтекаемым корпусом из ударопрочного пластика. Предусматривается наличие вместительной чаши на 5.5 л из нержавеющей стали. Оборудование действует с мощностью 1600 Вт при наличии шести скоростей. Устройство Starwind SPM7161 дополнено планетарной системой вращения, улучшающей эффективность работы. Поставка осуществляется с крюками для теста, венчиком и скребком. Также комплектация дополнена съемной чашей с защитной крышкой и удобной кулинарной лопаткой.

Миксер STARWIND SPM7161/7167/7169

Преимущества:

  • Функциональный стационарный прибор
  • Корпус из ударопрочного пластика
  • Чаша на 5.5 л из нержавеющей стали
  • Мощность 1600 Вт
  • Шесть рабочих скоростей
  • Планетарная система вращения
  • Эффективная работа
  • Съемная чаша с защитной крышкой
  • Удобная кулинарная лопатка

#Топ 10

Читайте нас первыми — добавьте сайт в любимые источники.

Добавить комментарий

{«commentics_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/»,»page_id»:1185078,»enabled_country»:false,»enabled_state»:false,»state_id»:0,»enabled_upload»:false,»maximum_upload_amount»:3,»maximum_upload_size»:5,»maximum_upload_total»:5,»securimage»:true,»securimage_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_1185078″,»lang_error_file_num»:»\u041c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0443\u043c %d \u0444\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u043e.»,»lang_error_file_size»:»\u041f\u043e\u0436\u0430\u043b\u0443\u0439\u0441\u0442\u0430, \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u0438\u0442\u0435 \u0444\u0430\u0439\u043b \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 %d MB.»,»lang_error_file_total»:»\u041e\u0431\u0449\u0438\u0439 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0444\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u0442\u044c \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 %d MB.»,»lang_error_file_type»:»\u041c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0436\u0430\u0442\u044c \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0438\u0437\u043e\u0431\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f.»,»lang_text_loading»:»\u0417\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u043a\u0430 ..»,»lang_placeholder_state»:»\u0420\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d»,»lang_text_country_first»:»\u0421\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0432\u044b\u0431\u0435\u0440\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0443″,»lang_button_submit»:»\u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c»,»lang_button_preview»:»\u041f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440″,»lang_button_remove»:»\u0423\u0434\u0430\u043b\u0438\u0442\u044c»,»lang_button_processing»:»\u041f\u043e\u0434\u043e\u0436\u0434\u0438\u0442\u0435…»}

{«commentics_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/»,»auto_detect»:false}

небольшие габариты и отличные результаты работы

В фокусе обзора — планетарный миксер Kitfort KT-1343. В тестовой лаборатории iXBT.com побывало уже множество тестомесов, но с идеей использовать одновременно два крюка для замеса плотного теста мы столкнулись впервые. Также взгляд привлекает относительно небольшой для планетарных миксеров размер моторного блока при стандартной пятилитровой рабочей чаше.

В ходе практических экспериментов мы узнаем, оправдана ли такая конструкция и насколько хорошо миксер справляется с поставленными перед ним задачами.

Характеристики

ПроизводительKitfort
МодельKT-1343
Типпланетарный миксер
Страна производстваКитай
Гарантия1 год
Предполагаемый срок службы2 года
Заявленная мощность1000 Вт
Материал корпусапластик
Цвет корпусачерный / кофейный / светло-голубой
Материал чашиметалл
Объем чаши5 л
Насадки в комплектедва крюка для замешивания теста, венчик для взбивания, лопатка для перемешивания
Тип управлениямеханический
Количество скоростейшесть и режим импульса
Защита от неправильной сборкиесть
Автоматическое отключениечерез 10 минут при скоростях 4—6, через 20 минут при скоростях 1—3
Аксессуарыкрышка для чаши
Вес прибора / моторного блока4,4 / 3,4 кг
Габариты миксера с установленной чашей (Ш×В×Г)35×31×27 см
Длина сетевого кабеля1,15 м
Вес с упаковкой5,8 кг
Габариты упаковки (Ш×В×Г)41,5×35×27 см
Средняя цена
Розничные предложения

Комплектация

К нам в руки прибор попал в защитной упаковке из технического картона. На коробке содержится информация об устройстве: модель, тип, краткие технические характеристики, а также указания об условиях хранения и транспортировки для работников склада. Внутри первой находилась более привычная на вид цветная коробка. Упаковка оформлена в свойственном для Kitfort лаконичном стиле. Однако на ней можно обнаружить всю необходимую для первого знакомства информацию, включая технические характеристики и список достоинств и особенностей прибора. Ручкой для переноски упаковка не оснащена.

Внутри прибор находится в неподвижности благодаря пенопластовым вкладкам. Корпус и каждый из аксессуаров упакованы в полиэтиленовые пакеты. Из коробки были извлечены:

  • корпус миксера
  • чаша
  • крышка чаши
  • насадки: венчик для взбивания, насадку для смешивания, два крюка для замеса теста
  • руководство по эксплуатации
  • гарантийный талон
  • рекламные листовки и магнит

На первый взгляд

Габариты Kitfort KT-1343 нас искренне порадовали. Наконец мы имеем дело с планетарным миксером, который может без особого труда разместиться для хранения в кухонном шкафу, а при работе не занимает все пространство рабочего стола. При этом тестомес не производит впечатления «игрушечного», несерьезного или маломощного. Конструкция типовая: база миксера, куда устанавливается чаша, откидной моторный отсек с местом для фиксации насадок и регулятор скоростей справа на фронтальной стороне.

К нам на тесты прибыл миксер, исполненный в черном цвете. В линейке также представлены приборы в кофейном и светло-голубом цветах. Корпус изготовлен из пластика. Материал обработан хорошо, он гладкий на ощупь и глянцевый на вид. К сборке также нет никаких претензий — детали не люфтят, все стыки плотные, без щелей.

В основании корпуса устанавливается чаша. Высота гнезда около 2,5 см. Никаких подсказок о направлении, в котором следует повернуть чашу для блокировки, нет. Однако размещается и блокируется она стандартным образом: поворотом против часовой стрелки. Дежа размещается в основании прочно, без колебаний.

С боковой стороны корпуса имеются вентиляционные отверстия. Снизу находится место присоединения шнура электропитания. Длина шнура достаточна для комфортной эксплуатации. Отсеком для хранения или сматывания шнура прибор не оснащен.

Со стороны дна прибор снабжен тремя парами присосок диаметром 2,5 см, которые противодействуют скольжению прибора во время работы и гасят вибрации, возникающие при замесе теста или взбивании на высоких скоростях. Ряды мелких вентиляционных отверстий в правой половине основания служат для отвода нагретого воздуха от мотора.

Моторный отсек откидывается при переводе ручки фиксации влево. На корпусе имеется подсказка в виде стрелочки. При повороте регулятора головка миксера не откидывается самостоятельно: нужно одной рукой надавить на ручку, а второй — приподнять отсек. На наш взгляд это даже лучше, чем автоматический подъем головки при нажатии на кнопку — в случае Kitfort KT-1343 процесс полностью контролируется пользователем.

Прибор оснащен двумя приводными валами. Валы стальные, с запрессованным поперечным штифтом для передачи крутящего момента на насадку. Насадки фиксируются в миксере обычным для такого типа креплений способом: достаточно совместить пазы на валу с выступами на насадке, вставить до упора и повернуть против часовой стрелки.

Чаша объемом в пять литров изготовлена из полированной нержавеющей стали. Форма стандартная для планетарных миксеров: цилиндрические стенки, переходящие к основанию в сферу. По центру дна имеется конусообразный выступ, что позволит взбивать даже малые количества продуктов. Чаша оснащена ручкой, что признано нами как удачное конструктивное решение — с ручкой удобнее не только сливать жидкое тесто или перекладывать в другую емкость готовое пюре или соус, но легче устанавливать и снимать дежу с базы миксера.

Форма и материал насадок также не преподнесли никаких сюрпризов. Грани венчика изготовлены из нержавеющей стали и закреплены в пластиковом основании. Лопатка для смешивания и крюки для теста сделаны из силумина. Интересно, что прибор предоставляет возможность замешивать плотное тесто с помощью сразу двух крюков, различающихся по форме. Насколько увеличивается эффективность работы с такой конструкцией, мы сможем оценить только в ходе практических тестов.

Крышка для чаши изготовлена из прозрачного пластика, что позволит свободно наблюдать за ходом смешивания или взбивания. Она предназначена для защиты внешних поверхностей корпуса и окружающих поверхностей от брызг и распыления ингредиентов. Через высокую и широкую горловину крышки можно добавлять жидкие и сухие продукты прямо во время работы, не выключая мотор и не поднимая откидную головку.

Инструкция

12-страничная брошюра формата А5 дает полное представление как о самом приборе, так и о правилах его эксплуатации. Любопытными и полезными представляются нам общие советы по использованию каждой из насадок и рекомендации по объемам перерабатываемых продуктов или замесу разных типов теста. Изучение инструкции не займет много времени и не вызовет скуки или усталости. Все сведения представлены понятным языком в виде списков, таблиц и алгоритмов, сопровождаются иллюстрациями. Никаких рецептов документ не содержит. Однократного ознакомления, на наш взгляд, будет достаточно.

Управление

Как правило, управление планетарными миксерами не отличается сложностью. Не стал исключением Kitfort KT-1343. Весь процесс управления заключается в выборе и установке необходимой скорости. Регулятор скоростей находится на фронтальной стороне прибора. Ход регулятора пошаговый от первой до шестой скорости.

Для включения миксера нужно повернуть регулятор скорости по часовой стрелке. Для выключения, соответственно, вернуть в положение «0». Импульсный режим активируется поворотом регулятора против часовой стрелки и удержанием его в положении «Р». После отпускания ручки она автоматически возвращается в нулевое положение.

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации необходимо вымыть и тщательно просушить все части миксера, контактирующие с пищевыми продуктами в ходе работы. Моторный блок достаточно протереть влажной, а затем сухой тряпкой.

Эксплуатация миксера не преподнесла никаких сюрпризов, так что правила использования тестируемого прибора соответствуют общим требованиям и рекомендациям.

Предназначение насадок интуитивно понятно:

  • крюки замешивают плотное пресное тесто типа пельменного, лапшевого и дрожжевого
  • венчик взбивает жидкие ингредиенты — белки, яйца, сливки и замешивает жидкое тесто типа блинного
  • плоская насадка смешивает негустые продукты, помогает приготовить картофельное и другие овощные пюре, томатную пасту, соусы, кондитерские смеси

Поскольку прибор оснащен двумя шпинделями для фиксации насадок, возникает вопрос, как же правильно устанавливать аксессуары. Венчик, насадку для перемешивания и крюки по отдельности можно размещать на любом шпинделе. Запрещено устанавливать на шпиндели одновременно несколько насадок, за исключением крюков для теста. Крюки можно фиксировать в любом положении — короткий справа или слева — это не имеет никакого значения. Оба крюка вращаются, не задевая и не соприкасаясь друг с другом.

Миксер оснащен системой безопасности — прибор не включится, если моторный отсек находится в поднятом положении, и отключится, если поднять моторный отсек. Если при этом регулятор скорости стоит не на «0», то при возвращении моторного отсека в исходное положение прибор не включится. Немаловажно и оснащение миксера системой автоотключения. В зависимости от рабочей скорости тестомес отключится через 10 или 20 минут.

С целью предотвращения разбрызгивания и распыления ингредиентов скорость при взбивании и перемешивании лучше увеличивать постепенно. Сильного разбрызгивания при тестах мы не заметили. Пластиковая крышка защищает от загрязнений пространство вокруг миксера. Через отверстие в щитке можно добавлять ингредиенты в чашу. Размер отверстия достаточен как для вливания жидких продуктов, так и для добавления сыпучих.

Рекомендуемое время непрерывной работы составляет пять минут, после чего следует дать мотору остыть в течение 10 минут. Однако во время тестов прибор работал на высокой скорости 8 минут — ни нагрева, ни появления запаха жженной смазки или пластмассы мы не почувствовали.

Инструкция содержит рекомендации по объемам и весу перерабатываемых продуктов в зависимости от операций:

  • взбивание яиц — не более 12 штук
  • взбивание сливок — 250 мл
  • максимальное количество муки на чашу при замесе теста — 1,5 кг

Чтобы предотвратить перегрев и поломку мотора, следует соблюдать правило — чем плотнее тесто, тем меньший его объем нужно замешивать. Так, вес теста для пельменей не должен превышать 1 кг. Если тесто еще плотнее, то его вес следует уменьшить. Тесто для булочек, пирогов и дрожжевое — не более 1,5 кг.

При замесе теста любой плотности планетарный миксер устойчиво размещается на столе. Присоски не только удерживают корпус на одном месте, но и гасят возникающие при работе вибрации. При замесе плотного пельменного теста моторный отсек слегка приподнимается, прибор вибрирует, но все движения гасятся присосками.

Уход

Уход за Kitfort KT-1343 предполагает выполнение ряда стандартных действий с типовыми ограничениями. Так, запрещено погружать моторный отсек в воду, использовать абразивные и агрессивные чистящие средства. Чашу миксера разрешено мыть в посудомоечной машине. Насадки и крышку чаши можно очищать только вручную под струей воды с моющим средством. После очистки все аксессуары нужно просушить и собрать прибор так, чтобы моторная часть находилась в горизонтальном (рабочем) положении.

Наши измерения

Мощность миксера при замешивании плотного пресного теста на второй скорости доходила до 110 Вт, в среднем колебалась около 50-70 Вт. Максимум мощности был зафиксирован при взбивании итальянской меренги на 6 скорости — 190 Вт.

Максимальное время непрерывной работы составило 8 минут. Никакие части и поверхности миксера за это время не нагрелись.

Уровень шума оценен как средний — нам встречались как более, так и менее шумные приборы. Разговаривать во время работы миксера на 1-3 скоростях можно в обычном тоне. При взбивании на 5-6 скоростях тон голоса придется слегка повысить, но кричать совсем необязательно.

Практические тесты

В данном разделе представим результаты тестов планетарного миксера Kitfort KT-1343. Для этого приготовим несколько блюд, которые смогут продемонстрировать работу каждой из насадок.

Манты (замес плотного теста и смешивание начинки)

Установили два крюка для замеса плотного теста. В чашу насыпали 650 г муки, в большом стакане слегка взболтали два яйца с чайной ложкой соли, долили воды так, чтобы жидкая составляющая теста достигла веса 350 г. Влили жидкую часть в муку.

За 40 секунд на третьей скорости (мощность около 70 Вт) сформовался комок теста. Затем переключили скорость на вторую (мощность около 87 Вт) и продолжили непосредственно замес. Через три минуты после начала работы ком теста практически готов, через четыре — не липнет к рукам и свободно отходит как от стенок дежи, так и от крюков. Вес теста составил ровно 1,010 кг. Во время вымешивания мощность миксера доходила до 100 Вт. Всего за цикл прибор потребил 0,005 кВт·ч.

В отличие от традиционной работы одним крюком, когда тесто месится в основном о стенки дежи, в данном случае тесто замешивается перекатыванием между крюками. Мука не остается на стенках, быстро вводится в жидкую часть теста, после чего продолжается интенсивный и довольно эффективный замес.

Отложили тесто в сторону и приступили к приготовлению начинки. В мясной фарш добавили измельченные репчатый лук и белокочанную капусту, соль, перец и смесь специй.

Установили в миксере плоскую насадку для смешивания и запустили работу на третьей скорости. Сначала процесс шел хорошо — продукты равномерно смешивались, однако на второй минуте фарш начал размазываться по стенкам дежи, так что тщательно вымешивалась только центральная часть. Попробовали скорректировать скорость в сторону увеличения или уменьшения — ситуация не изменилась. Тогда остановили работу, стряхнули начинку в центр и опять запустили процесс смешивания. Всего миксер работал 5 минут. Вес фарша составил 1,4 кг.

Начинка смешалась хорошо, лук и капуста не отделялись, специи и соль распределились равномерно. Главное, что не требуется никаких усилий, а руки остаются чистыми — куда проще пару раз стряхнуть фарш со стенок, чем долго и скучно вымешивать и выбивать фарш вручную.

Останавливаться на лепке и варке мантов, не будем — все-таки мы не столько даем рецепты и объясняем технологию, сколько тестируем конкретные процессы. Вкус же готового блюда был ожидаемо хорошим.

Результат: отлично — для замеса плотного теста, хорошо — для смешивания начинки.

Белый хлеб с пряными травами

Проведение данного теста позволит понять, можно ли замесить тесто с одним крюком, как изменяется процесс и остается ли он столь же эффективен. С помощью одного крюка мы решили сделать дрожжевое тесто для выпечки хлеба. Для приготовления белого хлеба с пряностями понадобится:

мука в/с — 400 г, вода — 240 мл, масло растительное — 15 мл, молоко сухое — 4 ст. л., дрожжи сухие — 1 ч. л., соль — 1 ч. л., сахар — 1 ст. л., базилик сухой — ½ ч. л., тимьян — ½ ч. л., петрушка сухая — ½ ч. л.

Выложили в чашу все сухие ингредиенты, затем налили теплую воду и масло. Установили один длинный крюк. Замес начали сразу с третьей скорости. Мощность миксера колебалась между 50 и 57 Вт. Через минуту, когда тесто начало густеть, а мука осталась лишь на стенках и дне дежи, перешли на вторую скорость. На ней и работали до самого окончания процесса замеса. За пять минут, которые потребовались для получения теста, миксер потребил 0,004 кВт·ч.

В отличие от работы двумя крюками, в данном случае тесто в основном месится о стенки чаши. Процесс идет медленнее — миксеру потребовалась пять минут, чтобы хорошо вымесить комок дрожжевого теста в 728 г. В то время как с использованием двух крюков килограмм плотного пельменного теста был готов за 4 минуты. Так что разница есть, но и одним крюком работать тоже можно.

Тесто получилось мягким и однородным на ощупь, все ингредиенты равномерно и качественно вымешаны. Поставили тесто на расстойку в духовку, нагретую до 35 °C. Когда тесто увеличилось в два раза, переложили его в форму, смазанную растительным маслом, и поставили на вторую расстойку. Выпекали на 200 °C в течение 30 минут.

Получили ароматную буханку с ярким запахом пряной зелени. Мякиш не крошится, поры равномерные среднего размера. Так что с замесом дрожжевого теста традиционным способом прибор справился.

Результат: отлично.

Слоеные трубочки с белковым кремом и итальянская меренга

Раскатали и нарезали на тонкие полосы пласт бездрожжевого слоеного теста. Обернули лентами теста металлические формы для трубочек. Выпекали на 220 °C около 15 минут.

Затем приступили к приготовлению белкового крема, он же итальянская меренга. Пропорции этой меренги запомнить очень просто: белок — 100 г, сахар — 200 г, вода — 100 г. Технология приготовления незамысловата — тонкой струйкой ввести во взбитые белки сироп, нагретый до 121 °C.

Помимо качества взбивания данный тест позволит нам оценить минимальный объем продуктов, которые могут быть успешно переработаны в миксере. Для взбивания были использованы два белка. Их вес составил 76 г, поэтому пропорционально уменьшили вес сахара и воды.

Обычно варка сиропа занимает больше времени, чем взбивание белков в планетарном миксере. Поэтому сначала поставили варить сахар с водой. Минут через пять после закипания приступили к взбиванию белков.

Кончик венчика касался белков, так что процесс с самого начала пошел довольно успешно. Скорость повышали постепенно — это очень важный момент при взбивании белков. Именно в этом случае белки насыщаются мелкими однородными пузырьками воздуха. До стадии твердых пиков продукт был доведен на пятой-шестой скорости. Всего время работы миксера составило четыре минуты.

Когда сироп достиг нужной температуры, мы возобновили взбивание белков на максимальной скорости и начали тонкой струйкой вливать горячий сироп. Именно в этом тесте была зафиксирована максимальная мощность миксера в 190 Вт. Крем получился плотный, однородный, с блестящей поверхностью.

На фотографии можно оценить степень разбрызгивания ингредиентов, которые вводятся в смесь, взбиваемую на максимальной скорости. Капли сиропа налипли ровной полосой вдоль белкового крема. За границы чаши ни одна капля не проникла. При плавном увеличении оборотов разбрызгивания практически нет.

Выложили меренгу в кондитерский мешок и наполнили готовые и остывшие к этому времени слоеные трубочки.

Остатки крема отсадили на противень, проложенный пергаментом. В результате получили большой противень пока еще сырых безе.

Подсушивали примерно в течение часа в режиме конвекции на 100 °C. Готовые безе приобрели красивый кремовый цвет, нежную и хрупкую структуру.

Результат: отлично.

Миксер быстро (за 4 минуты) справился с взбиванием белков. Несмотря на вместительную чашу, с помощью Kitfort KT-1343 можно успешно перерабатывать даже такое малое количество продуктов, как два куриных белка.

Картофельное пюре

Это традиционный для планетарных миксеров тест, позволяющий оценить не только работу насадки для смешивания, но и достаточность, а, главное, не чрезмерность, скорости на низких оборотах.

Отварили полтора килограмма картофеля, зафиксировали насадку для смешивания и приступили к работе на первой скорости. Пару раз останавливали миксер и ложкой стряхивали картофель со стенок чаши в середину.

Когда картофель размололся, не останавливая работу миксера, влили горячее молоко и добавили кусочек сливочного масла. Пюре из картофеля приготовили за 3 минуты 40 секунд.

Комки неразмолотого картофеля в пюре встречались, но заметим, что данный факт скорее зависит от сорта картофеля, нежели от качества работы миксера. Скорость оказалась идеальной для того, чтобы пюре получилось пышным, а не превратилось в клейстер с липкой структурой. Пару раз по ходу работы останавливали миксер и стряхивали налипшие на стенки кусочки картофеля в центр чаши.

Результат: хорошо.

Выводы

Прибор имеет не самые массивные габариты, что в условиях жизни в стандартных квартирах мы расцениваем как огромное достоинство. У него простая конструкция и интуитивно понятные сборка и разборка. С управлением также не возникнет никаких затруднений.

Планетарный миксер Kitfort KT-1343 хорошо проявил себя во время практического тестирования. Все эксперименты завершились удачно: прибор одинаково легко справляется как со взбиванием даже малых объемов продуктов, так и с замесом килограмма плотного пельменного теста. Два крюка быстро и очень качественно замешивают густое тесто. К минусам можем отнести лишь один нюанс, выявленный в ходе экспериментов: при использовании насадки для смешивания продукты могут скапливаться или налипать на стенках чаши, так что их приходится периодически счищать вниз. Сама насадка при движении не подхватывает продукты, скопившиеся на стенках.

Плюсы
  • небольшой размер
  • простота эксплуатации
  • эффективный замес плотного теста
  • возможность перерабатывать малые порции продуктов
  • чаша с ручкой
Минусы
  • насадка для смешивания не захватывает продукты, налипшие на стенках чаши

Миксеры с чашей: обзор лучших моделей 2019

Для любой кухни миксер – нужный прибор бытовой техники, который помогает хозяйкам в приготовлении многих блюд без особого труда. Для женщины это устройство в ее кухонном арсенале, практически незаменимая вещь, с его помощью можно быстро и без труда приготовить тесто для выпечки, пюре, а также другие блюда, компоненты которых необходимо взбивать. Миксеры с чашей представлены на современном рынке во всем своем многообразии, разобраться в нем поможет обзор лучших моделей 2018 года.

Работа с миксером

У каждой хозяйки на кухне обязательно должен иметься миксер, благодаря этому незаменимому помощнику открывается более широкий спектр блюд, которые можно приготовить, затратив на это минимум времени.

На что стоит обратить внимание при выборе миксера

Прежде чем приступать к покупке, нужно знать о его устройстве и какими функциями он отличается от блендера. Ключевое различие этих приборов в том, что блендер может измельчать продукты, молоть кофе и орехи. С такой задачей прибор вряд ли справится, зато он отлично взбивает массу. Иногда он может быть многофункциональным и совмещающий в себе функции блендера и месильного устройства. Идеально подойдет прибор, в комплекте которого имеются такие аксессуары как сменные насадки, месильное приспособление, чаша для смешивания. Технические характеристики должны включать в себя несколько скоростей работы, от минимальной до турборежима.

Разновидность насадок для миксера

Разнообразие насадок для миксера расширяет его возможности в приготовлении блюд. Например, наличие крюка позволит не тратить время, силы на замешивание теста, а разнообразные формы венчиков подходят для продуктов разной консистенции.

Очень легко запутаться во всем многообразии выбора внешнего вида, технических характеристик и размера моделей миксеров. Чтобы подобрать лучший для дома миксер с чашей, нужно обращать внимание на следующие характеристики:

  • Мощность. Считается главным показателем качественного прибора. От ее показателей зависят скоростные режимы, уровень сложности задач, которые способно выполнить устройство.

Этикетка, на которой можно найти информацию о мощности устройства

Выбирая устройство, нужно обращать внимание на его мощностные качества, это один из главных критериев при покупке. От мощности зависит качество приготовленных продуктов, время взбивания.

  • Материал изделия. Корпус и чаша как правило изготавливаются из пластика. Иногда встречаются модели, изготовленные из других материалов, но, как правило, они стоят дороже. Пластик считается наиболее выгодным материалом, он недорого стоит, изделия из него имеют небольшой вес. Из металла в основном делается стационарный прибор. Как правило, такие приборы мощные, имеют стильное дизайнерское оформление. Благодаря такому прибору можно сделать крутое тесто. Стекло тоже иногда применяется в производстве, но из него изготавливают исключительно емкости, которые выглядят в таком исполнении очень эффектно.
  • Объем емкости. Чаша может вмещать в себя от одного до шести литров. Здесь все зависит от личных предпочтений, целей использования миксера. Выбор зависит от количества продуктов, которые будут использоваться для приготовления, например, для семьи из двух человек достаточно будет и двухлитровой чаши, а многодетной семье, особенно, если мама любит печь, не обойтись без более объемной чаши.

Чаша для миксера

Чаши могут быть выполнены из стекла, метала или пластика, все зависит от личных предпочтений хозяина, так как принципиальной разницы нет, у каждого материала есть свои преимущества и недостатки. Так, стекло самый экологичный материал, однако хрупкий, для дома, где есть дети вряд ли подойдет. Некачественный сплав метала может оставлять неприятный вкус продукту, а пластик хоть и наиболее дешевый материал, не самый экологичный.

  • Насадки в наборе с миксером считаются дополнительными комплектующими. Как правило, в наборе предусматривается несколько насадок: венчик для взбивания ингредиентов, лопатка чтобы смешивать жидкое тесто, набор крюков для крутого теста, иногда в комплекте идет острый металлический стержень, позволяющий перемалывать компоненты в пюре.

Разновидности миксеров

Один хороший миксер способен заменить несколько бытовых приборов, поэтому стоит выбирать тот, который объединяет в себе несколько функций, это значительно сэкономит и место на кухне, особенно, если она небольшая, и семейный бюджет.

Самые популярные модели с чашей 2018 года

Чтобы было проще определиться с выбором, ниже представлен рейтинг наиболее топовых моделей, наделенных всеми необходимыми функциями, отличных по качеству. ТОП-10 поможет выбрать наилучшую модель именно для вашей кухни, здесь подобраны модели с лучшим совпадением по цене и качеству.

Ручной компактный Polaris PHM 3013, отличается пятью скоростями и наделен мощностью в 0,3 кВт. Отлично подходит для хозяек, которым необходим миксер под рукой. Благодаря небольшому весу всего 0,7 кг, его легко использовать регулярно, а маленькие размеры позволяют не задумываться над местом хранения прибора. В наборе к миксеру идут по два венчика и крюка, благодаря чему он легко справится со взбивкой как легких продуктов, так и более плотных. Идеально подойдет для небольшой кухни, так не требует много места, а также для хозяйки, для которой это устройство всегда должно быть под рукой.

Polaris PHM 3013

Простое, доступное по цене устройство, не требующее отдельного места для хранения.

Насадки снимаются только при использовании специальной кнопки, что обеспечивает дополнительную безопасность. Турборежим позволяет раздробить даже такие твердые ингредиенты, как лед, кофе, орехи. Пожалуй, единственным недостатком можно отметить короткий шнур, всего 1,2 метра, а это значит, что придется постараться найти удобное местечко рядом с розеткой.

Polaris PHM 3009A также ручной миксер, но в отличие от предыдущего, обладает большей мощностью. Не оставляет равнодушными внешний вид миксера – корпус, оформленный из стали с пластиковыми вставками, смотрится очень стильно. 6 режимов скоростей, в том числе турборежим, удобная ручка с прорезиненным покрытием, благодаря чему прибор не выскользнет из руки.

Polaris PHM 3009A

Имеет более современный дизайн и достойный набор функций.

В комплекте идут пары венчиков и крюков из нержавеющей стали. Как у предыдущего миксера, минусом является короткий шнур, здесь он вовсе 0,7 метра. Уровень шума средний.

Не смотря вес в 1,2 кг, PHILIPS HR1459 практически не чувствуется в руке, так как его корпус очень удобен. Пять скоростей, турборежим, оснащен удобным переключателем.

Классический набор из двух венчиков и крюков включен в комплектацию модели. Также кнопка, при нажатии которой насадки отсоединяются, большой бонус к безопасному использованию.

Есть специальное крепление для провода, длина которого 1,5 метра. Дизайн довольно лаконичный, модель выполнена из пластика белого цвета, без излишних вкрапелний. Несмотря на то, что этот прибор ручной, он вполне справится с замешиванием теста благодаря приличному уровню мощности.

PHILIPS HR1459

Bosch MFQ 4020, как и все представители этой марки, отличается приличными мощностными показателями в 450 Вт. Дизайнерское оформление в лучших традициях марки Bosch, не оставит никого равнодушными. Высокий уровень мощности не позволяет прибору перегреваться даже при долгой непрерывной работе, благодаря чему срок службы миксера значительно продлевается, а это большой плюс.

Bosch MFQ 4020

Немецкое качество всегда остается на высоте, данная модель хоть и выполнена из пластика, он значительно отличается по качеству от других, более бюджетных моделей. Эта фирма давно зарекомендовала себя на рынке в качестве надежного производителя.

Стандартный набор из 5 скоростей и турборежима. Насадки имеют нестандартную форму, благодаря которой взбиваемые продукты не разбрызгиваются при использовании. Работает устройство абсолютно бесшумно. Качество сборки, материалов остаются на высшем уровне. Производители подумали об удобстве эксплуатации, форма ручки продумана и полностью повторяет форму руки, благодаря чему устройство легко держать, а прорезиненное покрытие исключит возможность скольжения. Функция снижения уровня вибрации, не дает руке устать, что очень кстати при весе прибора в один килограмм.

Еще одна немецкая модель Bosch MFQ 36480, считается ручным, несмотря на вес больше полутора килограмм. Корпус устройства пластиковый, при мощности как у предыдущей модели в 450 Вт, полностью бесшумен. Заработал большую популярность среди хозяек благодаря своей комплектации, которая включает в себя по два венчика и крюка, чашу из плотного пластика на липучках, блендер на металлической основе, специальный измельчитель твердых ингредиентов, мерный стакан с крышкой, что особенно удобно, так как его можно использовать не только для правильных пропорций, но и для хранения каких-либо продуктов.

Bosch MFQ 36480

Большой выбор насадок превращают миксер в полноценный кухонный комбайн, благодаря чему эта модель и оказалась на строчку выше предыдущей.

Открывает пятерку лучших моделей этого рейтинга миксер стационарный Bosch MFQ 3555 на подставке, давно зарекомендовал себя на рынке, как одна из лучших моделей.  Среднего объема трехлитровая чаша способна вращаться, что делает взбивание более быстрым, что компенсирует небольшую мощность в 350 Вт.

Bosch MFQ 3555

Компактный миксер подойдет для любой кухни и не займет много место, что конечно, плюс для маленького помещения.

Комплектация стандартная – 2 венчика и столько же крюков. Турборежим, 5 скоростей. Вес 1,7 кг, но это здесь не имеет значения, так как устройство стационарное, держать в руке его не придется.

Малоизвестный Sinbo SMX-2725 отлично совмещает два главных показателя при любой покупке – соотношение цены и качества. Высококлассная сборка обеспечивает бесшумную работу, а вместительная металлическая чаша прослужит гораздо дольше пластиковых собратьев.

Sinbo SMX-2725

Хоть фирма малоизвестная, стильное оформление в черном глянцевом цвете с металлическими вставками, никого не оставит равнодушным.

К пяти режимам работы прилагается турбо. Все аксессуары отсоединяются только при нажатии специальной кнопки. Миксер выполненный из черного плотного пластика весит 2 килограмма.

Тройку лидеров открывает модель Bosch MFQ 36460. Относится к настольным миксерам с подвижной чашей, это позволяет обработать продукты эффективно и качественно. 5 скоростей, турбо и импульсный режимы не оставят равнодушными ценителей по-настоящему качественной техники.

Bosch MFQ 36460

Корпус прибора и чаша изготовлены из белого прочного пластика.

First FA-5259 отличается своей исключительной мощностью в 1200 Вт. Относится к классу планетарных миксеров, а это значит, что при работе, чаша и венчики вращаются в разные стороны. Этот способ позволяет значительно сэкономить время и добиться отличного качества взбивания.

First FA-5259

Эта модель часто используется в качестве тестомеса и не оставит равнодушной ни одну любительницу выпекать.

Большая чаша объемом 6,5 литров позволяет приготовить за раз на большую семью или для приема гостей. Большим преимуществом является и 10 скоростей миксера и импульсный режим. Не лишняя и функция «плавный старт», также, как и плавная смена режимов, что позволяет избежать разбрызгивания. Комплект помимо привычного набора из венчиков и крюков входит еще и лопатка с антипригарным покрытием.

И наконец, лидером рейтинга становится Moulinex HM 4121. Стационарный прибор легко становится ручным, достаточно только отсоединить его от платформы. Гарантия от производителя 2 года. Мотор потребляет 450 Вт. Само устройство оснащено пятью скоростями и турборежимом.

Moulinex HM 4121

Маленький миксер, который может становится ручным – это отличная универсальная вещь на кухне, за что она и получает абсолютное лидерство в этом списке.

Все насадки изготовлены из нержавейки и отсоединяются только при использовании кнопки безопасности. В качестве минуса можно упомянуть шумную работу.

Обзор лучших моделей миксеров с чашей 2020-2021 года

Содержание

  • 1. Классификация миксеров
  • 2. На что стоит обратить внимание при выборе миксера
  • 3. Самые популярные модели 2017 года
  • 4. Polaris PHM 3013
  • 5. Polaris PHM 3009A
  • 6. PHILIPS HR1459
  • 7. Bosch MFQ 4020
  • 8. Bosch MFQ 36480
  • 9. Bosch MFQ 3555
  • 10. Braun HM 3135 WH
  • 11. Bosch MFQ 36460
  • 12. First FA-5259
  • 13. Moulinex HM 4121

Миксер является практически незаменимым прибором на любой кухне. Каждая хозяйка мечтает о хорошем миксере, потому что наличие этого кухонного прибора облегчит приготовление выпечки, пюре и других продуктов взбивания. Узнать, какой ручной миксер или миксер с какой чашей лучше для домашнего использования и определиться с выбором нужной модели поможет наш рейтинг, где представлены самые лучшие миксеры 2017 года.

Классификация миксеров

Среди огромного разнообразия моделей сложно определиться, какой миксер лучше выбрать. Чтобы не прогадать с покупкой лучшего кухонного миксера, необходимо знать классификацию данных устройств. По сфере применения различают:

  • Бытовые модели. Это устройства для дома. Используются для взбивания кремов, пюре, десертов, а также для замеса теста. Применяются в изготовлении различных вторых блюд.
  • Профессиональные модели. Очень мощные устройства, способные выдержать непрерывную работу в течение рабочей смены. Используются для замеса теста и взбивания кремов. Характеризуется наличием большой чаши, вмещающей килограммы взбиваемой массы.

Также осуществляется классификация миксеров по типу их конструкции:

  • Ручные устройства. Обладают невысокой мощностью, не превышающей 240 Вт. Устройство не оснащено дополнительной подставкой и емкостью для взбивания, поэтому миксер при работе держат в руке. Подходят для взбивания простых домашних блюд – кондитерских изделий, омлетов, коктейлей. Имеют в комплекте две пары сменных насадок, и иногда чашу. Количество скоростных режимов в разных моделях колеблется от 2 до 9. Простота в использовании таких приборов и минимальные затраты электроэнергии делают устройство незаменимым в доме.
  • Стационарные модели. Преимущество таких устройств заключается в том, что их не нужно держать в руке при работе – они способны самостоятельно стоять на поверхности стола. Существуют разновидности со съемным миксером, который можно использовать для ручного взбивания. Выбирая стационарный миксер, обратите внимание на специальную съемную чашу, закрепленную весте с устройством на одной подставке. В некоторых моделях чаша способна вращаться. Есть узконаправленные модели, которые предназначены исключительно для приготовления одного типа продуктов, и универсальные варианты. Мощность такого устройства немного больше, чем у ручных – до 500 Вт, и для него необходимо отдельное место. К тому же за ним сложнее уход в плане мытья.
  • Планетарный миксер. устройство, установленное на стационарном месте. Также имеет чашу. Но принцип работы несколько иной, чем у стационарных. Венчик такого миксера способен вращаться вокруг чаши и вокруг самого себя. Подобное устройство миксера позволяет лучше перемешивать большие объемы плотной массы. Часто используют такой принцип в выпечке хлеба и булочек. Бытовой вариант планетарного миксера значительно облегчает кондитерское производство в домашних условиях.

На что стоит обратить внимание при выборе миксера

При выборе прибора для взбивания – миксера – не стоит забывать, что он отличается от блендера по своим функциям. Судя по отзывам о блендере, хорошие модели могут измельчить овощи или перемолоть кофе, что неподвластно миксеру. Зато он может взбить массу так, как не сможет блендер. Некоторые планетарные миксеры имеют в комплектации блендер. Лучший миксер для дома должен иметь следующую комплектацию: месильное устройство, сменные насадки (венчики), чашу для перемешивания), а также иметь несколько режимов – от медленного до турбо.

Самые популярные модели 2017 года

Чтобы облегчить выбор оптимального для вас устройства, бы составлен рейтинг бытовых миксеров. Все модели, попавшие в топ-10, имеют наиболее удобную модификацию и удачное сочетание качества и цены.

Polaris PHM 3013

Ручной миксер, который имеет 5 скоростных режимов при мощности 300 Вт. Оптимален для хозяек, часто пользующихся взбиванием продуктов. Главное преимущество миксера — он очень легкий, весом 700 г. в комплектации имеет две пары насадок – венчики и крюки, поэтому подходит для взбивания как белковой массы, муссов, коктейлей, так и картофельного поре или теста.

Насадки можно снять для очистки при помощи специальной кнопки. Наличие турборежима делает доступной операцию перемешивания даже льда и продукты твердой консистенции. Удобен в хранении благодаря мобильности и небольшим габаритам. Небольшим недостатком является короткий, длиной 1,2 м, сетевой шнур.

Polaris PHM 3009A

Достаточно мощный ручной миксер. Имеет лаконичный дизайн серебристо-черного цвета. Стальной корпус с элементами пластика делает устройство достаточно прочным. Миксер средних размеров, имеет вес 1,1 кг. Благодаря широкой ручке его очень удобно держать в руке при работе. При мощности 300 Вт имеет 6 скоростных режимов, также присутствует режим турбо.

В комплектацию входят 2 венчика и 2 крюка, что позволяет взбивать продукты различной твердости. Венчики выполнены из прочной нержавеющей стали, имеют широкие лопасти, что является большим преимуществом. Их можно использовать для перемешивания теста, приготовления пюре, взбивания белков и других аналогичных работ. Из недостатков можно отметить слишком короткий шнур, всего 70 см длиной. При работе издает умеренный шум.

PHILIPS HR1459

Весит это устройство для ручного взбивания 1.2 кг, но в руке миксер сидит очень удобно, поэтому вес практически не чувствуется. При мощности 300 Вт HR1459 работает довольно тихо. Имеет 5 скоростей, режим турбо и их удобный переключатель. В комплекте два венчика, и крюки для замешивания теста, выполненные из нержавеющей стали. Отсоединение венчиков происходит только после нажатия на специальную кнопку.

Большим преимуществом является специальный фиксатор для шнура, который достаточно длинный – 150 см. Корпус выполнен из пластика, цвет – белый.

Bosch MFQ 4020

Ручной сверхмощный миксер. Наличие мощности в 450 Вт и элегантного дизайна поместило это устройство в рейтинге миксеров на 7 место. Благодаря такой мощности устройство не перегревается даже при продолжительной работе, что увеличивает срок эксплуатации прибора.

Bosch MFQ 4020 имеет как турборежим, так и 5 стандартных скоростей работы. Комплектация состоит из самого устройства и двух пар высококачественных стальных насадок необычной формы, что позволяет предотвратить разбрызгивание при работе. Преимуществом является бесшумная работа устройства и высокое качество как материалов, так и сборки. Устройство оснащено удобной прорезиненной ручкой и системой подавления вибрации, что снижает усталость руки, несмотря на вес устройства 1 кг.

Bosch MFQ 36480

Ручной миксер с пластиковым корпусом. Бесшумная работа при мощности 450 Вт делает устройство достаточно популярным среди домохозяек. Количество скоростных режимов – 5, имеется турборежим. Обладает расширенной комплектацией: два венчика, два крюка для перемешивания твердых продуктов, пластиковую чашу на липучках, блендер на металлической ножке, измельчитель для твердых продуктов, мерный стакан с крышкой, предназначенный не только для измерения и смешивания, но и для длительного хранения продукции.

Еще одним преимуществом Bosch MFQ 36480 является оптимальная длина шнура – 1,3 м. Недостаток – большой вес — 1,6 кг.

Bosch MFQ 3555

Обзор лучших миксеров с чашей показал, что одним из лучших устройств является Bosch MFQ 3555. Это стационарная модель, потребляющая до 350 Вт. Очень удобен в использовании хозяйками, т.к. расположен на подставке и имеет чашу объемом 3 л. Чаша способна вращаться, что делает взбивание более качественным и быстрым.

Все смешивающие детали прикреплены к корпусу при помощи специального механизма, поэтому их легко отделить и промыть после работы. Имеет 5 скоростей и режим турбо. В комплектации помимо чаши есть 2 венчика и 2 крюка. Провод электропитания длиной 1,4 м. Работает прибор очень тихо, что является его существенным преимуществом. Вес устройства – 1,7 кг.

Braun HM 3135 WH

Резвый ручной миксер от немецкого бренда Braun с эргономичным дизайном и приятной геометрией корпуса. Сам корпус выполнен из пластика белого цвета. В числе достоинств этой модели 500 Вт мощности и возможность работы на 5-и скоростях с дополнительным режимом турбо. Среди дополнительных насадок имеются венчики для взбивания, а также специальные крюки для теста. Комплект дополняют измельчитель на 500 мл и мерный стакан емкостью 600 мл. Все насадки отсоединяются максимально просто через одно нажатие кнопки.

Braun HM 3135 WH способен не только смешивать и взбивать, но и измельчать, выполняя функцию блендера. Для этого в комплект включена специальная насадка «Погружной блендер». Комфортной работе с этим миксером способствует вертикальное расположение мотора, снижающее нагрузку, прорезиненная ручка, низкий уровень издаваемого шума и приемлемый вес в 1,48 кг. Отдельно стоит отметить длинный двухметровый шнур, позволяющий управляться с прибором на большом расстоянии от розетки.

Bosch MFQ 36460

Очень удобный в эксплуатации стационарный миксер. Оснащен вращающейся чашей, что позволяет перемешивать и взбивать продукты в самом высоком качестве. Устройство мощное — имеет 5 скоростей, и при использовании самой быстрой из них потребляет 450 Вт. Также предусмотрен импульсный режим и турборежим для быстрого взбивания.

В комплектации присутствует пара венчиков для взбивания и пара крюков для вымешивания теста или перемешивания сухих ингредиентов. Чаша, вместимостью 3 л, выполнена из пластика, как и само устройство. Цвет прибора белый, вес – 1,85 кг.

First FA-5259

Один из самых лучших миксеров в рейтинге. Обладает высокой мощностью мотора – 1200 Вт. Является планетарной моделью, что характеризуется способом взбивания: чаша при взбивании вращается в одну сторону, а смешивающий прибор – вокруг своей оси в другую сторону. Такой тип смешивания дает результат очень высокого качества и тратит меньшее количество времени на процесс.

Чаша больших размеров – 6,5 л. Имеет 10 скоростей, а также импульсный режим. Большим преимуществом является возможность плавного старта и плавное переключение режимов, что обезопасят от разбрызгивания. В комплектации кроме обычного нержавеющего венчика и крюка имеется лопатка с покрытием из антипригарного вещества.

Moulinex HM 4121

Самый лучший миксер с чашей. Удобная стационарная модель. Имеет возможность использовать миксер, как ручное устройство, сняв его с платформы. Самый долгий срок работы (производитель гарантирует 2 года качественной работы). Мощный мотор, потребляет до 450 Вт. Имеет 5 скоростных режимов, а также режим турбо.

В комплекте представлен венчик и спираль из нержавеющей стали. Все насадки отсоединяются при помощи кнопки, легко моются. Имеет вращающуюся пластиковую чашу. Большим преимуществом является цена – не более 6000 р, что достаточно недорого для таких возможностей. Единственный минусы — работе достаточно шумный.

Обзор чаши с функцией точного нагрева для планетарных миксеров KitchenAid

Чаша, оснащенная функцией точного нагрева, предназначена для приготовления дрожжевого теста, соусов, варенья, мармелада, йогуртов, шоколадных десертов, фондю и кремов. Устройство также может поддерживать постоянную температуру блюд и применяться в качестве водяной бани. Емкость совместима с миксерами KitchenAid моделей с откидной чашей Heavy Duty 6.9 л, Artisan 4.8 и 6.9 л.

Устройство и работа

Корпус чаши выполнен из прочного полимерного пластика, внутренняя поверхность — из нержавеющей стали. Металлическая емкость легко вынимается, ее можно мыть в посудомоечной машине. На наружной поверхности устройства расположен блок управления — дисплей с таймером, кнопки для выставления времени и температуры.

Пользователи отмечают, что рабочий элемент чаши осуществляет нагрев с точностью до одного градуса. Температурный диапазон составляет 21-105 ºC с шагом в 1 ºC. Съемную внутреннюю емкость можно замораживать, например, для приготовления мороженого и других холодных десертов. Прибор может использоваться как с миксером, так и самостоятельно.

В комплект чаши для смешивания с функцией точного нагрева входят следующие аксессуары:

  • Стеклянная крышка;

  • Насадка-лопатка с силиконовым краем для равномерного смешивания ингредиентов;

  • Венчик для взбивания яиц;

  • Насадка-крюк для замешивания теста

Область применения

Чаша с функцией точного нагрева KitchenAid подходит для выполнения следующих действий:

  • Темперирование шоколада. Этот процесс включает нагрев и последующее охлаждение массы. Таким способом часто изготавливаются конфеты. Готовые изделия имеют гладкую блестящую поверхность, не тают в руках.

  • Применение в качестве водяной бани. Данный метод представляет собой нагрев жидкости без прямого контакта с огнем. Традиционно в кастрюлю с водой устанавливают емкость меньшего объема. В то же время чаша избавляет от необходимости использования дополнительной посуды. Водяная баня предназначена для растапливания и размягчения шоколада, сливочного масла, меда и других продуктов с аналогичной консистенцией.

  • Приготовление варенья, соусов, йогуртов и мармелада.

  • Подогрев пищи.

  • Хранение и заморозка блюд. Для этих целей используется внутренняя металлическая чаша.

Планетарный миксер GEMLUX GL-SM10GR / Обзор планетарного миксера с чашей из нержавейки

20.08.18

Если вы готовите много теста для хлеба, пирогов и другой выпечки, то рекомендуем обратить внимание на планетарный миксер с чашей из нержавейки объемом 10 л, модель GEMLUX GL-SM10GR. Миксер имеет не только вместительную чашу для больших объемов, но и высокую мощность в 1500 Вт.

Хороший планетарный миксер сделает процесс приготовления выпечки намного легче. Он замесит тесто различной вязкости, взобьет яичные белки в безе, приготовит кремы и муссы. Миксер освобождает руки и экономит время. Пока он работает, вы можете приступить к следующему шагу в вашем рецепте.

Почему стоит выбрать планетарный миксер GEMLUX GL-SM10GR?

  • Вместительная чаша из нержавеющей стали объемом 10 л. Смешивание маленьких порций в большой деже затруднено, потому что битер меньше контактирует с содержимым. Если вы собираетесь готовить малые объемы, рекомендуем обратить внимание на другие модели домашних планетарных миксеров от GEMLUX. Если же вы готовите большие объемы, то GEMLUX GL-SM10GR станет идеальным выбором.
  • Прочные насадки. В комплект входят три мешалки: венчик, лопатка (битер), а также двойной крюк особой конструкции для эффективного замеса теста. Наличие двух крюков – это уникальная запатентованная особенность тестомеса GEMLUX GL-SM10GR. Вы даже не представляете, каким идеально вымешенным и правильным по консистенции получится ваше тесто.
  • 6 скоростей + импульсный режим. Вы всегда можете выбрать нужный режим работы вашего прибора. Миксер начинает работать очень плавно.
  • Лаконичный алюминиевый корпус. Вес планетарного миксера позволяет ему устойчиво справляться с высокой мощностью. Миксер прочно стоит на кухонном столе, не перемещается при замесе вязкого теста. Стоит выделить место для прибора на рабочей поверхности, чтобы не убирать тяжелый прибор каждый раз в шкаф. Миксер имеет стильный дизайн и отлично впишется в интерьер любой кухни.

Закладка Постоянная ссылка.

автогаджеты, бытовая техника, электроника, репортажи с производст и международных выставок

В обзоре миксера STARWIND SPM8183 мы покажем его практическое применение — приготовим вкусный домашний бургер. Замешаем тесто для булочек, сделаем соус тар-тар и подготовим фарш для котлеты, короче говоря, максимум крафта.

Комплект поставки

В коробе помимо миксера и 7-литровой чаши мы нашли: крышку для чаши, крюк для замеса теста, насадку для перемешивания ингредиентов, венчик для взбивания и пластиковую лопатку.

Внешний вид

Благодаря ножкам-присоска миксер Starwind SBR4163 отлично стоит на гладкой поверхности. Даже работа мощного двигателя в 1600 Вт не может сдвинуть его с места. Корпус выполнен из пластика, а огромная 7-литровая чаша из стали.

Управление осуществляется одной единственной поворотной шайбой, всего доступно шесть скоростей и импульсный режим. Особенность планетарного миксера заключается в работе поворотного механизма — венчик или другая насадка ходят не только вокруг своей оси и по краю чаши.

Начинаем готовку

Первыми в дело пойдет тесто для будущих булочек — оно будет еще «подниматься» несколько часов. И так, закладываем в чашу все необходимые ингредиенты: муку, дрожи, воду, специи и подсолнечное масло. Включаем миксер на минимальную скорость и наблюдаем.

Так можно готовить любое тесто — миксер замешает всё как надо.

После «подъема» формируем будущую булочку и отправляем её в хлебопечку Starwind SBR4163.

Теперь займемся фаршем, который необходимо тщательно перемешать с различными специями. Кладем немного горчицы, специи, соль и сливки. Устанавливаем специальную насадку для перемешивания ингредиентов и запускаем миксер.

Не прошло и пяти минут — фарш готов. Отправляем его настаиваться в холодильник.

Соус мы будем делать из яичного желтка, подсолнечного масла, маринованных огурцов и сухого лука. В качестве насадки выберем венчик для взбивания.

Начинаем взбивать желток на максимальной скорости и постепенно подливать масло.

Если бы мы делали майонезный соус в блендере нам потребовался бы помощник, а так миксер работает сам по себе, а мы просто подливаем в него тонкой струйкой масло.

Вот и готов соус для будущего бургера.

Теперь можно поджарить котлетку на гриле и начинать сборку вкусного домашнего бургера.

На выходе мы получили хорошее тесто и мягкую булочку, тщательно перемешанный фарш и сочную воздушную котлету, домашний тар-тар в качестве основы.

Выводы

Как показала практика, планетарный миксер STARWIND SPM8183 — незаменимый помощник на кухне. Он поможет приготовить соус, замешает тесто и фарш, сделает основу для шарлотки и многое другое. Возможности данного бытового прибора безграничны, всё зависит от вашей фантазии. Огромная чаша позволяет готовить сразу большое количество порций, удобное управление и всегда свободные чистые руки.

Поделиться ссылкой:

Обзор смесителя

KitchenAid Professional 600

Если вы собираетесь вложить своих кровно заработанных денег на новый миксер, вам понадобится , чтобы идеально выполнять все задачи, которые вы ему задаете, на долгие годы. Однако не все смесители созданы одинаково. Некоторые миксеры лучше замешивают тесто, некоторые миксеры также превращаются в универсальный прибор. В Everything Kitchens мы тщательно протестировали наши самые продаваемые миксеры, чтобы найти идеальное сочетание для любого стиля приготовления.Мы буквально вытащили наши секундомеры и, образно говоря, прошли через эти миксеры с помощью тонкой гребенки, чтобы увидеть, где каждый из них лучше всех и где каждый может добиться большего.


Миксер KitchenAid Professional 600


Краткие характеристики: Двигатель мощностью 575 Вт | 6 Qt. Чаша | Вес: 31 фунт. | Высота: 16,5 дюйма | Гарантия 1 год | Доступно более 15 насадок

Подходит для:

Опытный пользователь и специалист в нескольких задачах, которому требуется много энергии и который хочет выполнять большие партии.Легче работать с большой конструкцией подъемника с открытой дежой, чем с миксером с наклонной головкой. Совместим со многими насадками KitchenAid, превращающими его в устройство для приготовления мороженого или спирализатор для овощей.

Плюсы:

  • Создан, чтобы делать больше — Большая лопасть, венчик и крюк для теста с большей чашей значительно упрощают и ускоряют выполнение больших кулинарных работ
  • Better For Bread — Намного лучше для хлебного теста по сравнению с моделями KitchenAid Artisan с наклонной головкой.Делайте большие партии с лучшим замесом с помощью большого крюка для теста
  • .
  • Делайте больше, чем просто смешивание — Чрезвычайно универсальный, превратите KitchenAid в многофункциональное устройство с насадками для мясорубки, спирализатора или зерновой мельницы.

Минусы:

  • Imposing Presence — Очень высокий и тяжелый. Убедитесь, что у вас достаточно свободного места на прилавке, если вы хотите выставить миксер на кухне.
  • Для больших инструментов нужны большие порции — Меньшие партии плохо перемешиваются, и их труднее приготовить с помощью больших инструментов и большой чаши
  • Grab The Sponge — насадки для смешивания нельзя мыть в посудомоечной машине — только ручная стирка
  • Сначала очистите чашу — Смесительная чаша из нержавеющей стали требует значительной очистки, чтобы удалить с завода всю безопасную для пищевых продуктов механическую полироль.

Проектирование и строительство

Самая большая разница, которую вы увидите в KitchenAid Professional 600 по сравнению с культовым Artisan, — это конструкция подъемника чаши. Вместо того, чтобы наклонять головку миксера вперед и назад, на Professional вы просто загружаете дежу на два рычага, которые поднимаются и опускаются с помощью рычага. Это упрощает добавление ингредиентов в миску и позволяет использовать более мощный двигатель.

Подъемник для чаши очень прост в использовании и дает достаточно места для добавления ингредиентов.

Под капотом вы найдете двигатель мощностью 575 Вт, достаточно мощный, чтобы вымесить 8 буханок теста. Если бы вы вложили такую ​​большую мощность в миксер с наклонной головкой, он бы так сильно трясся и дребезжал, что в конечном итоге сломал бы двигатель, возможно, повредив миксер. Смесители Professional 600 также имеют цельнометаллическую конструкцию со стальными шестернями. Со всей металлической конструкцией этих массивных стальных шестерен миксер весит 31 фунт.

KitchenAid поможет передать вашу кулинарную индивидуальность с помощью смесителей более 18 цветов. Мы использовали наш белый миксер KitchenAid Pro — он классический и выделяется, как и то, как я готовлю. Мне нравится, когда мой кухонный инвентарь отражает мой стиль приготовления пищи. Вы можете получить забавный и беззаботный миксер Aqua Sky, если вы из тех, кто готовит красиво оформленные кексы, или более изысканный и тонкий миксер Onyx Black для тех, кто готовит настоящую итальянскую яичную пасту с нуля. Что бы вы ни любили готовить, миксер KitchenAid идеально подойдет по цвету, отражающему ваше лицо на кухне.

На передней части миксера под серебряной крышкой с логотипом находится крепежная втулка. Это моя любимая особенность миксера KitchenAid Professional 600 — насадка-втулка позволяет использовать мощный двигатель для питания множества насадок, которые к нему подключаются. Все, от вальцов для макаронных изделий и куттеров до спирализаторов для овощей, можно прикрепить к вашему миксеру, чтобы сделать его по-настоящему многозадачным.

Сбоку вы увидите переключатель контроля скорости.Переместите переключатель управления скоростью вперед, чтобы увеличить скорость, и назад, чтобы уменьшить скорость. Серия Professional 600 имеет функцию медленного старта, которая дает небольшую задержку перед увеличением скорости, чтобы еда не вылетела на ваш прилавок.

Принадлежности в комплекте

KitchenAid включает в себя все инструменты, необходимые для выполнения всех основных задач замешивания: плоский взбиватель, спиральный крюк для теста PowerKnead и проволочный венчик. Все инструменты намного больше, чем инструменты KitchenAid Artisian, чтобы вместить большую чашу.

Плоский битер представляет собой вороненую металлическую лопатку. Полностью металлическая конструкция означает, что на лезвии нет покрытия, которое могло бы отколоться о еду, поэтому лезвие может прослужить долгое время при правильном уходе.

Спиральный крючок Power Knead для теста Power Knead намного больше и имеет другую форму, предназначенную для замешивания до 14 чашек муки.

Крюк для теста PowerKnead Spiral, также из полированного металла, имеет другую форму, чем крюк для теста Artisians.Он предназначен для замешивания до 14 стаканов муки, что соответствует 8,5 стандартным буханкам хлебного теста. Этот крючок для теста может замесить густое хлебное тесто, как воздух.

Сетчатый венчик на ощупь очень прочный и достаточно большой, чтобы взбивать несколько партий безе или взбитых сливок.

Ни один из инструментов нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть только вручную, иначе со временем они могут разъесться, если их постоянно мыть неправильно.

Защитный экран действительно пригодится, когда нужно добавить ингредиенты при использовании миксера Kitchenaid.

Миксеры Professional 600 имеют более широкую и большую чашу по сравнению с чашей KitchenAid Artisan на 5 литров. Чаша Pro из нержавеющей стали 6qt может обрабатывать рецепты, требующие до 14 чашек муки. Это соответствует 8,5 стандартным буханкам хлебного теста или 13 дюжинам печенья при полной загрузке. Если вам нравится готовить лакомства и угощения для всей семьи и коллег на праздники или нравится делать домашний хлеб, эта серия миксеров для вас.

В комплект входит также сливной щиток.Этот инструмент находится наверху миксерной чаши и дает вам желоб, чтобы вам было легче добавлять ингредиенты во время смешивания.

Тест-драйв

Первое, что я заметил, это то, что у Professional 600 более медленный запуск, чем у Artisan. При выборе скорости есть небольшая задержка от момента, когда вы устанавливаете скорость, до момента, когда она запускается, а затем постепенно увеличивается до установленной скорости — это может предотвратить беспорядок из муки, разлетающийся по вашему прилавку.

Чтобы проверить лезвие взбивателя, мы приготовили шоколадное печенье Чикаго моей бабушки Роуз, полное шоколадной крошки, овса и кукурузных хлопьев. Более мощный двигатель и большая чаша облегчили приготовление печенья по сравнению с меньшей KitchenAid Artisan. У меня гораздо больше места для добавления ингредиентов, когда я могу опустить миску от головки миксера и легко добавить ингредиенты. Вы просто не получите столько места с меньшим миксером Artisan.

KitchenAid Professional 600 отлично справился со сливочным маслом и сахаром.В миксер равномерно засыпались все ингредиенты, без несмешанных полос. При добавлении твердой шоколадной стружки и овса не пришлось прыгать, потому что это здоровенный дизайн.

Для взбивания проволоки мы использовали два количества яичных белков. Когда в яичные белки добавляется достаточно воздуха, они становятся пенистыми и пушистыми, и их можно использовать для приготовления безе или суфле. Если вы когда-нибудь пробовали делать это вручную, вы знаете, насколько это тяжелая тренировка. KitchenAid отлично справилась со взбиванием 1/2 стакана яичных белков в безе с жесткими острицами. Единственное, что не удалось сделать KitchenAid Professional 600 , это взбить 1/4 стакана яичных белков, взбиватель был чуть-чуть выше дна миски. Так что, если вы делаете меньшие партии, большая чаша Pro не справится. У KitchenAid есть решение этой проблемы — специальная миска на 3 литра для небольших рецептов.

Мы протестировали крюк для теста, приготовив свежее тесто для пиццы. Тесто для пиццы очень липкое, и его сложно месить вручную. Сначала мы заметили некоторые проблемы с включением ингредиентов.После того, как вся мука была добавлена, KitchenAid Professional 600 произвел шарик из эластичного теста и включил в него все ингредиенты, не оставив ничего не перемешанного на дне чаши. Большой крюк для теста требует большого количества ингредиентов в миске для правильного перемешивания и замешивания.

Вложения

Превратите миксер в соковыжималку, мясорубку и многое другое. Professional совместим с насадками KitchenAid, что делает вашу KitchenAid больше, чем просто миксером.Ступица для насадок перед миксером может быть загружена одним из множества насадок. Превратите миксер в мельницу для зерна, мороженицу или спирализатор для овощей — для вашего KitchenAid есть более 15 насадок, которые превратят его в другой прибор. Если вы хотите измельчить мясо или нарезать овощи, то KitchenAid Professional 600 с его более мощным двигателем 575 Вт обеспечит максимальную плавность.

Не забудьте дважды проверить совместимость, есть определенные насадки, у которых есть версия для меньшей серии Professional 600 или более крупной серии подъемников чаши.

Мощные настольные миксеры серии Professional 600 идеально подходят для тех, кто серьезно относится к домашней выпечке и хочет накормить толпы людей. Это KitchenAid для больших партий . Если вам нужно приготовить тройные партии картофельного пюре, быстрее взбить безе или замесить фунты хлебного теста, то делайте все это с большей емкостью и более мощным KitchenAid Pro 600. С миской легко готовить массовое печенье на праздники. Конструкция подъемника и мощный двигатель 575 Вт позволяют легко смешивать все.Изготовление небольших партий хлебного теста, вероятно, единственное, с чем были проблемы у Pro 600, но когда я хочу испечь хлеб, я все равно делаю много буханок. Professional 600 — это огромный шаг вперед по сравнению с Artisan, и он идеально подходит для тех, кому нужна дополнительная мощность смешивания и большая емкость чаши.

Нужна еще большая сила смешивания? Или, может быть, миксер с меньшей площадью основания? KitchenAid имеет миксеры с подъемником дежи, в которых установлены двигатели мощностью до 1,3 лошадиных сил. У нас есть мини-миксеры, в том числе от KitchenAid.Чтобы получить полный обзор того, что может предложить KitchenAid, ознакомьтесь с нашим Руководством по покупкам настольных миксеров KitchenAid, чтобы найти тот, который подходит для вашей кухни.

Самые популярные KitchenAid Pro 600 цветов

лучших чаш для смешивания (2021 г.) Протестировано: Cuisinart, Pyrex, Oxo, Bamboozle и др.

Чаши из нержавеющей стали недороги, прочные и легкие, что делает их основным продуктом на профессиональных кухнях ресторанов, и они могут выполнять двойную функцию. котлы.Но они не подходят для использования в микроволновой печи. Стоит отметить, что профессиональные повара и пекари отдают предпочтение нержавеющей стали. Нержавеющая сталь остается прохладной независимо от температуры на кухне, благодаря чему тесто или тесто остаются прохладными на всем протяжении. Кроме того, в мисках из нержавеющей стали яйца взбиваются и затвердевают быстрее.

Подобно чашам из нержавеющей стали, медные чаши для смешивания отлично подходят для поддержания равномерной температуры при приготовлении теста. На самом деле, в меди есть ионы, которые связываются с яйцом, когда вы его взбиваете, и эти ионы не дают яйцам сдуваться и делают их очень пушистыми при расширении.В книге Mastering the Art of French Cooking, Джулия Чайлд сказала, что медь — самая подходящая кухонная посуда. Это немалый комплимент! Но как бы ни была велика медь, она, как правило, дороже (и более хрупкая), чем другие материалы. Поскольку мы были сосредоточены на поиске наиболее утилитарных, повседневных мисок для смешивания, способных выдержать все и вся, мы исключили медные миски для смешивания из этого обзора (хотя вы можете ознакомиться с нашим руководством по медной посуде здесь).

Стеклянные миски безопасны для использования в микроволновой печи и выглядят более привлекательно, если вы хотите использовать одну миску как для приготовления, так и для сервировки, но они намного тяжелее, чем миски из нержавеющей стали, из-за чего могут казаться громоздкими, особенно если вы пытаетесь держите миску одной рукой.С другой стороны, вам может понравиться вес, который позволяет миске твердо стоять на столе, независимо от того, насколько сильно вы взбиваете. Это вопрос личных предпочтений.

Пластиковые и меламиновые чаши прочные и небьющиеся, но, как правило, они менее универсальны, чем нержавеющие или стеклянные, поскольку их нельзя использовать в качестве пароварки или ставить в микроволновую печь. Они также имеют тенденцию царапаться со временем, что делает их непригодными для таких задач, как взбивание яичных белков, которые могут быть испорчены любым жирным остатком, оставшимся в щелях.Пластик также имеет тенденцию улавливать запахи и со временем обесцвечивать при контакте с такими ингредиентами, как томатный соус или куркума. Если вы настроены на этот стиль чаши, посмотрите наш раздел «Не на бамбуковых чашах» ниже, любимый редактором Кендрой Вакулин.

Практичны ли размеры чаш?

Вас может соблазнить набор, который может похвастаться шестью разными мисками, но если половина из них слишком мала, чтобы вместить больше, чем щепотку специй, в чем смысл? Вместо этого, при поиске чаш для смешивания, ищите ассортимент, который включает по крайней мере одну небольшую (1–1½ литра) подготовительную чашу и две большие чаши объемом от 3 до 8 литров, которые позволят вам с уверенностью складывать и бросать и не беспокоясь о беспорядке.Как правило, вы можете найти чаши для смешивания следующих размеров: 1½, 2, 2½, 4, 5, 6, 8, 10 и 12 кварт.

Прочные ли они и их легко чистить?

Хорошая миксерная чаша должна выдерживать интенсивную работу и легко очищаться. Его, конечно же, можно мыть в посудомоечной машине, и он должен выходить без вмятин, царапин, пятен или запахов.

Имеются ли чаши для смешивания по выгодной цене?

Если вы хотите потратить деньги, сэкономьте их на модных сервировочных тарелках и тарелках. Чаши для смешивания должны быть рабочими лошадками.Хотя качество сборки важно, эти кухонные инструменты должны иметь соответствующую цену и быть доступными.

Другие протестированные нами чаши для смешивания

Миски для гнезд Bamboozle имеют множество отличных дизайнерских решений, которые делают их желанными. Они сделаны из компостируемого бамбука, имеют красивые высокие стороны, удобные для смешивания, и их можно штабелировать для удобства хранения. Единственная проблема в том, что их нельзя мыть в микроволновой печи или мыть в посудомоечной машине. Для людей без посудомоечных машин это не так уж и плохо, но если вам нужны миски для смешивания, вам не нужно мыть вручную, практически любой вариант, кроме мисок Bamboozle, может предоставить это.Однако, если наличие экологически чистой кухни важно, и вы цените визуальную привлекательность и дизайн чаш Bamboozle. мы говорим, что они того стоят.

Чаши из закаленного стекла Pyrex были неотъемлемой частью американских кухонь на протяжении многих поколений по уважительной причине: они исключительно прочные, хорошо продуманные и универсальные — и могут безопасно и стильно перемещаться от столешницы или микроволновой печи прямо к обеденному столу. . Мне понравилось, что в этом наборе было четыре миски, а не три — все они были легко подогнаны по размеру не только для смешивания, но и для разделения на порции мизансцена.Но в конечном итоге дополнительный вес стеклянных чаш для смешивания казался громоздким по сравнению с нержавеющей сталью и лишал их права быть моим выбором номер один.

Эти чаши для смешивания из нержавеющей стали, изготовленные в ресторанном стиле, имеют много преимуществ: они легкие, удобные в обращении, недорогие, хорошо продуманные и удобные для хранения. Нам нравится, что самая большая чаша была на 8 литров — на 3 литра больше, чем самая большая чаша в наборе Cuisinart из 3 предметов. Но в то время как чаши показали хорошие результаты во время тестов с брауни и нарезанным салатом, они не оправдали себя во время теста со взбитыми сливками.Причина: по сравнению с нашим лучшим выбором, эти чаши имеют более широкие отверстия и более мелкие стороны, что не так хорошо улавливает случайные капли и брызги, особенно при использовании ручного миксера. Итак, в конце концов, набор Cuisinart оказался более надежным выбором.

Как и все продукты Oxo, этот набор отличается несколькими продуманными конструктивными особенностями, которые отличают его от упаковки. Нам очень понравились глубокие чаши, высокие борта и встроенные носики, благодаря которым перенос теста из чаши на форму для выпечки был аккуратным и легким.Также были хороши прорезиненные ручки на основаниях, которые удерживали миски на стойке даже при самом энергичном взбивании и взбивании. Но хотя формованный небьющийся пластик Oxo не содержит бисфенола А, он выглядит хорошо сделанным и прочным, но при длительном использовании этот набор будет иметь те же недостатки, что и все пластиковые чаши для смешивания: склонность к пятнам, улавливанию запахов и царапинам. Кроме того, пластиковые миски не подходят для использования в качестве пароварки или микроволновой печи, поэтому, несмотря на их привлекательный дизайн, мы обнаружили, что они значительно менее универсальны, чем их аналоги из нержавеющей стали и стекла.

Обладая глубоким внутренним пространством и высокими стенками, эти миски похожи по конструкции на мой первый выбор (а в наборе есть две сверхмалые подготовительные миски), но разница в конструкции становится очевидной, как только вы их поднимаете. В целом чаши FineDine казались более хрупкими и более дешевыми, чем набор Cuisinart, и хотя они немного дешевле, эта небольшая разница в цене, похоже, не оправдала опасений, что они не будут хорошо изнашиваться при длительном использовании. Крышки FineDine были неудобными, а уплотнения — ненадежными.И хотя лично у меня не было проблем с обесцвечиванием, меня встревожило множество отзывов пользователей Amazon, в которых упоминаются вмятины, царапины и ржавчина.

The Takeaway

Чаши для смешивания Cuisinart из нержавеющей стали с крышками — лучший вариант для хорошо сложенного, универсального и удобного набора, который обеспечит годы приятного и практичного использования. Нам особенно понравились их округлые губы и высокие, глубокие стороны, которые легко удерживать и держать все, что вы смешиваете, внутри миски, а не на столе.А подходящие крышки прочные и герметичные, что делает миски идеальными для маринада, хранения остатков еды или транспортировки еды на вечеринки и обеды.

Тем не менее, поскольку самая большая чаша в наборе имеет относительно скромные 5 литров, для настоящего кухонного комфорта мы бы рекомендовали дополнить набор хотя бы одной очень большой чашей на 10–12 литров, такой как Endurance. 18/8 Нержавеющая сталь 12 кварт. Миска для смешивания. И если вы часто пользуетесь микроволновой печью или вам просто нравится ощущение стекла в руках (несмотря на дополнительный вес), набор чаши для смешивания Pyrex Smart Essentials — это хорошо продуманная классика и хороший выбор.

Какой бы набор чаш для смешивания вы ни выбрали, вы не ошибетесь. Они быстро станут одним из лучших инструментов на вашей кухне. Они не только полезны для приготовления еды, но и для хранения продуктов, ночного попкорна, гигантских салатов, взбивания заправок для салатов, больших партий теста для печенья и многого другого.

Обзор настольного миксера KitchenAid Pro Line: для серьезных пекарей

Настольный миксер KitchenAid Pro Line был разработан для решения серьезных задач благодаря своей прочной конструкции с подъемником чаши объемом 7 литров.Тем не менее, он по-прежнему обладает всем очарованием самых лучших настольных миксеров, хотя и с ограниченной цветовой палитрой по сравнению с более домашними миксерами KitchenAid, такими как Artisan.

Покупатели из Великобритании будут знать настольный миксер KitchenAid Pro Line как настольный миксер KitchenAid Artisan 6,9 л, который доступен исключительно на веб-сайте KitchenAid UK. Если вы очень серьезно относитесь к домашней выпечке или если вы профессиональный повар и ищете нового помощника, вам не нужно искать дальше этого миксера.В этом обзоре настольного миксера KitchenAid Pro Line мы протестировали его, приготовив кексы, глазурь из сливочного крема и буханку хлеба.

Лучший на сегодняшний день стационарный миксер KitchenAid Pro Line Series 7 Quart с подъемником чаши предлагает

Технические характеристики

(Изображение предоставлено KitchenAid)

  • Цвета: черный, серебристый, красный
  • Тип: подъемник чаши миксер
    Вместимость: 7 кварт
  • Вес: 25 фунтов
  • Настройки скорости: 10
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Размеры: W14.6 x D13,3 x h26,4 дюймов
  • Двигатель: Двигатель мощностью 1,3 л.с. (около 1000 Вт)
    Насадки: крюк для теста, венчик, брызговик, плоский взбиватель

Конструкция настольного миксера KitchenAid Pro Line

В отличие от других рассмотренных нами настольных миксеров, таких как настольный миксер Cuisinart Precision с наклонной головкой, настольный миксер KitchenAid Pro Line представляет собой настольный миксер с подъемной чашей. Это означает, что вы нажимаете дежу на ручки, а затем поднимаете ее на место, поворачивая рычаг сбоку миксера.Этот рычаг находится на противоположной стороне от диска управления, поэтому к нему может быть сложно получить доступ, если вы не используете миксер лицевой стороной.

(Изображение предоставлено в будущем)

Рычаг действительно поднимает и фиксирует чашу на месте с легкостью, а сама чаша емкостью 7 литров очень большого размера, чтобы оставить место для больших партий без ущерба для качества смешивание, которое вы получите для небольших партий.

Настольный миксер KitchenAid Pro Line обеспечивает защиту от брызг, которая находится на верхней части чаши и позволяет добавлять ингредиенты во время смешивания, не разбрызгивая жидкое тесто или муку на всю кухню.

Существует также венчик из нержавеющей стали с 11 проволоками овальной формы, доходящий до стенок дежи при перемешивании. Также имеется крюк для теста из нержавеющей стали и плоский венчик с покрытием. Они кажутся здоровенными и качественными.

Приготовление торта в настольном миксере KitchenAid Pro Line

(Изображение предоставлено: Future)

Я испек бисквитный торт в настольном миксере KitchenAid Pro Line, сначала используя венчик для взбивания сливочного масла и сахара, чтобы получить заметное изменение цвета и пушистая консистенция.

Я считаю, что именно здесь большинство настольных миксеров испытывают трудности, потому что, в отличие от лучших ручных миксеров, где вы можете перемещать венчик по дежи, чтобы убедиться, что ничего не перемешано, настольные миксеры имеют тенденцию оставлять масло и сахар на месте. сторона чаши. Обычно при смешивании мне приходится ложить масло со стороны миски, но стоячий миксер KitchenAid Pro Line отлично справился со смешиванием масла и суггара и взбиванием их вместе для получения пышной текстуры.Мне пришлось использовать шпатель только один раз.

(Изображение предоставлено: Future)

Плоский взбиватель отлично справился со смешиванием муки и яиц, когда я закончил с венчиком. Я обнаружил, что переключение насадок немного затруднительно, потому что мне приходилось опускать чашу и слегка вставлять в нее руку, чтобы удалить насадки. Это определенно проще с наклонной головкой, где легче получить доступ к навесному оборудованию. В целом, миксер отлично справился со смешиванием моих ингредиентов.

Глазурь из сливочного крема также хорошо получилась, когда я использовал насадку для венчика, чтобы смешать масло, сахарную пудру и немного кофе (я делал кофейный торт). Даже с частично заполненной миской мне не составило труда смешать все мои ингредиенты.

Выпечка хлеба в настольном миксере KitchenAid Pro Line

(Изображение предоставлено: Future)

Когда я тестировал настольный миксер KitchenAid Artisan, я обнаружил, что меньший двигатель изо всех сил пытается месить хлеб, не вызывая тряски машины.С настольным миксером KitchenAid Pro Line это не имело значения.

Используя крючок для теста, я смешал муку, дрожжи, соль, сахар, воду и оливковое масло. Затем я оставил стационарный миксер на втором выступе, который все еще достаточно мощный, несмотря на то, что всего есть десять настроек скорости, чтобы месить в течение десяти минут.

(Изображение предоставлено: Future)

Понятно, что настольный миксер KitchenAid Pro Line был разработан для профессионалов, потому что у него не было проблем с замешиванием моего теста.Обычно я чувствую необходимость следить за своим миксером, когда он замешивает, на случай, если движение заставит миксер перемещаться по моей рабочей поверхности.

С настольным миксером KitchenAid Pro Line у ​​меня не было таких проблем. Он очень прочный и способный, и я чувствовал бы себя комфортно, сделав еще как минимум три партии за один раз с помощью этой машины, что отлично подходит для тех, кто любит запекать партиями.

(Изображение предоставлено Future / Millie Fender)

Буханка говорит сама за себя. Поднималась невероятно хорошо и ровно.Я использую один и тот же рецепт хлеба при тестировании каждого настольного миксера, поэтому единственная разница заключается в качестве получаемого теста. Настольный миксер KitchenAid Pro Line имел настоящий успех, поэтому те, кто печет много хлеба, не должны колебаться, вкладывая средства.

Очистка настольного миксера KitchenAid Pro Line

Все насадки для настольного миксера KitchenAid Pro Line можно мыть в посудомоечной машине, что является приятной особенностью, учитывая, насколько сложной может быть чистка венчиков и плоских венчиков вручную. Особенно для тех, кто очень серьезно относится к выпечке, можно сэкономить много времени и усилий, если вы сможете пользоваться посудомоечной машиной после того, как еда будет готова.

Стоит ли настольный миксер KitchenAid Pro Line своих денег?

(Изображение предоставлено KitchenAid)

На момент написания вы можете купить настольный миксер KitchenAid Pro Line за 650 долларов, что, безусловно, является самым дорогим настольным миксером, который я когда-либо тестировал. Проще говоря, это также лучший настольный миксер, который я когда-либо тестировал (и, поверьте мне, я много пробовал).

У меня никогда не было так мало проблем с прилипанием масла к стенке чаши при выпекании, и я не чувствовал, что могу оставить миксер без присмотра, чтобы замесить тесто, пока я не попробовал KitchenAid Pro Line.Хотя он определенно более мощный, чем потребуется некоторым пекарям-любителям, если вы серьезно относитесь к выпечке и вам нужна инвестиционная машина для работы над рецептами, я действительно думаю, что настольный миксер KitchenAid Pro Line стоит своих денег.

Стоит ли покупать настольный миксер KitchenAid Pro Line?

Настольный миксер KitchenAid Pro Line подойдет не всем. Для начала он большой и тяжелый. Ему удалось поместиться под кухонными столешницами, но с гораздо меньшим зазором, чем у обычного KitchenAid Artisan.Некоторые также предпочтут конструкцию с наклонной головкой, которая не только выглядит немного более привлекательно, чем миксер с подъемной чашей, но также позволяет легко получить доступ к насадкам для быстрого переключения.

Тем не менее, домашним поварам и тем, кто постоянно занимается выпечкой, следует обязательно подумать о приобретении настольного миксера KitchenAid Pro Line. Это миксер, не требующий особого ухода, который берет на себя мышечную работу с минимальным вмешательством. Если вам нужен кухонный помощник, это наш лучший выбор.

Лучший на сегодняшний день настольный миксер KitchenAid Pro Line Series 7 Quart Bowl-Lift предлагает

Об этом обзоре и нашем рецензенте

Милли Фендер — наш редактор по всем мелким бытовым приборам в Homes & Gardens .Она тратит много времени на тестирование всего, от тостеров до фритюрниц, и рекомендует читателям самые лучшие.

Все наши обзоры тестируются дома, и обзор настольного миксера KitchenAid Pro Line не является исключением. Милли тестировала его в течение нескольких недель, делая в нем хлеб, кексы и глазурь, чтобы представить вам этот обзор. Затем она вернула его компании KitchenAid, которая любезно одолжила ей стационарный миксер для целей этого обзора.

5 лучших стационарных миксеров — ноябрь 2021 г.

Довольно часто кухонные гаджеты в конечном итоге пылятся на глубине шкафа, но настольный миксер — лучший друг заядлого повара.Даже если вы уже решили, что настольный миксер занимает определенное место в вашем кухонном арсенале, вы можете оказаться в затруднительном положении, пытаясь выбрать хотя бы одну модель из сотен, представленных на рынке.

Когда вы будете готовы сделать покупку, примите во внимание одну из наших рекомендаций. Но сначала прочтите наше полное руководство по настольному миксеру.

Что можно делать с настольным миксером?

Прежде чем покупать настольный миксер, вы, вероятно, захотите решить, сколько вы на самом деле его используете.Многие люди сначала не осознают, что можно делать с настольным миксером. Часто они используют его гораздо больше, чем ожидали.

Вот лишь некоторые из задач, с которыми может справиться стационарный миксер.

  • Начнем с очевидного — настольные миксеры могут смешивать ингредиенты, например, для приготовления теста для торта или блинов.

  • С помощью насадки-венчика настольные миксеры могут взбивать такие вещи, как яичные белки и жирные сливки.

  • Настольные миксеры делают картофельное пюре идеально сливочным.

  • Большинство настольных миксеров оснащены крючком для замеса теста, что экономит время при приготовлении хлеба или пиццы с нуля.

  • Настольные миксеры отлично подходят для приготовления корок для пирогов, песочного печенья и другого теста, которое может стать жестким из-за слишком большого количества тепла и обработки.

  • Если вы делаете большую партию гуакамоле, стационарный миксер сэкономит ваше время и силы.

  • Некоторые настольные миксеры могут использовать дополнительные насадки, которые выполняют все виды задач, включая раскатку свежих макарон, измельчение мяса, измельчение зерна и даже приготовление мороженого.

Для многих пекарей настольный миксер — самый важный инструмент на кухне, поэтому мы уделяем большое внимание поиску моделей премиум-класса, которые прослужат долгие годы.

В ходе практических испытаний мы выяснили, что обычно наиболее эффективным является получение настольного миксера подходящего размера, не переусердствуя, поскольку самые большие модели не всегда подходят для изготовления небольших партий.

Поскольку единообразие является ключевым моментом в технике выпечки, мы ищем настольные миксеры с надежными и простыми в использовании элементами управления.

Оценивая стоимость покупки, мы отмечаем, какие насадки идут в комплекте со стационарным миксером, а какие нужно покупать отдельно.

Надежные внутренние компоненты — двигатель, шестерни, шарнир, корпус — очень важны при выборе настольных миксеров для тестирования и рекомендации.

Мы рассматриваем мощность стационарного миксера, прежде чем принимать решение о добавлении его в наш короткий список, учитывая, что одна только высокая мощность не гарантирует качества.

Мы исследуем и тестируем настольные миксеры, которые подходят как для опытных экспертов, так и для начинающих — конечно, под присмотром взрослых.

Помимо самого миксера, мы смотрим на любые чаши для смешивания, которые идут в комплекте с ним, обращая внимание на вместимость чаши и на то, будет ли она соответствовать потребностям большинства потребителей.

Мы ценим настольные миксеры с высоким крутящим моментом, потому что они позволяют взбивать самое густое хлебное тесто так же легко, как взбивать сливки.

Мы учитываем привлекательный внешний вид эмалированных настольных миксеров, а также сверхпрочную конструкцию коммерческих моделей из нержавеющей стали.

Рекомендации по выбору настольного миксера

Взбиватели, венчики и другие насадки

Без венчиков, венчиков и других приспособлений настольный миксер — не более чем прославленная миска для смешивания, поэтому важно обращать внимание на то, какие из них идут в комплекте ваш миксер и который, если таковой имеется, можно приобрести отдельно.

Эти насадки обычно входят в стандартную комплектацию:

  • Плоская взбивалка для общего смешивания

  • Гибкая взбивалка для смешивания более влажных продуктов или любой смеси, где необходимо соскрести края чаши

  • A венчик с воздушным шариком для взбивания

  • Крюк для замеса теста

Некоторые настольные миксеры высокого класса имеют широкий набор дополнительных приспособлений, позволяющих им выполнять работу с другими кухонными приборами и приборами.

Вот некоторые насадки, которые вы можете купить отдельно:

Стоячие миксеры полезны для взбивания яичных белков до пиков — гораздо более сложная задача с ручным миксером, так как это требует много времени.

STAFF

BestReviews

Мощность

Проще говоря, чем выше мощность стационарного миксера, тем он мощнее. Однако это не обязательно означает лучшую производительность.

Например, высокопроизводительная машина с двигателем на 300 Вт, вероятно, превзойдет базовый миксер с двигателем на 600 Вт.

Тем не менее, мощность может быть индикатором того, будет ли настольный миксер соответствовать вашим потребностям (для тяжелых задач потребуется более высокая мощность), если рассматривать ее наряду с другими факторами.

Вместимость

Подумайте о вместимости миксерной чаши и о том, подойдет ли она к тому объему, при котором вы готовите.

Например, если вы готовите только для одного или двух, чаши на 4 или 4,5 литра должно хватить, но если вы обычно готовите для большой семьи, модель емкостью 6 литров подойдет вам быстрее.

Настройки скорости

Стационарный миксер должен иметь множество настроек скорости, так как некоторые ингредиенты необходимо смешивать с меньшей скоростью, чем другие, а для некоторых смесей требуется, чтобы готовка начиналась на низкой скорости и постепенно наращивалась.

Высококачественные модели могут иметь 10 или 12 скоростей, но большинство пользователей считают, что 5 или 6 скоростей вполне достаточно.

Брызговик

Брызговик входит в стандартную комплектацию большинства настольных миксеров. Они располагаются над чашей, чтобы ингредиенты не вылетали, когда чаша особенно полная или миксер работает на высокой скорости.

Брызгозащитный кожух должен быть съемным для облегчения очистки, поэтому у вас есть возможность не использовать его, если он вам не нужен.

«Если вы хотите, чтобы ваш стационарный миксер мог выполнять чрезвычайно тяжелые задачи, такие как замешивание больших шариков из теста, мы рекомендуем модель с мощностью не менее 500 Вт».

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Наконечники для настольного миксера

Следуйте этим советам, чтобы максимально использовать возможности настольного миксера:

  • Если вы сразу начнете перемешивать на высокой скорости, сухие ингредиенты, такие как мука или сахарная пудра, имеют тенденцию вылетать из чаши.Всегда начинайте с минимальной скорости, пока ингредиенты не смешаются, затем вы можете увеличить скорость.

  • Храните все основные насадки в дежи, когда стационарный миксер не используется. Это сэкономит место, и вам никогда не придется гадать, куда делся венчик.

  • Для получения самых взбитых сливок и сливочного крема охладите миску и взбиватель, прежде чем приступить к работе.

  • Взбивалка не должна касаться дна чаши стационарного миксера и не должна находиться слишком далеко от дна, иначе ингредиенты не будут взбиваться или смешиваться должным образом.

  • Если вы чувствуете, что мотор сильно нагревается, выключите стационарный миксер и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед повторным запуском.

  • Большинство людей считают, что они с большей вероятностью будут использовать свой стационарный миксер регулярно, если будут держать его на прилавке. Проверьте технические характеристики продукта, чтобы узнать, поместится ли рассматриваемая вами модель на вашу столешницу.

В целях вашей безопасности

Во избежание перегорания мотора всегда следуйте инструкциям производителя относительно того, как долго вы можете использовать свой стационарный миксер за один сеанс.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Цены на настольные миксеры

Стационарные миксеры высокого класса — это небольшие инвестиции, но вы также найдете некоторые бюджетные варианты, которые подходят для периодического использования.

Базовые настольные миксеры

Они стоят от от 30 до 70 долларов . У них, как правило, миски меньшего размера и меньшая мощность. Обычно они не совместимы с какими-либо нестандартными приспособлениями, такими как мороженицы или соковыжималки.

Стационарные миксеры среднего класса

Они стоят примерно от 80 до 200 долларов .К ним относятся хорошие, прочные модели для обычного, но не для интенсивного использования. В верхней части ценового диапазона некоторые из них совместимы с нестандартным навесным оборудованием, но большинство — нет.

Высококачественные настольные миксеры

Ожидайте, что вы заплатите от до 200 долларов США за 9000 долларов США4. Это первоклассные машины, которые выдержат ежедневную интенсивную работу. Большинство из них совместимы с нестандартными насадками, но вам придется приобретать их отдельно.

FAQ

Q.Можно ли мыть в посудомоечной машине чаши настольного миксера и насадки?

A. Это зависит от производителя и модели. Если это важно для вас, проверьте спецификации производителя, чтобы узнать, есть ли у рассматриваемого вами стационарного миксера чаши и насадки, подходящие для мытья в посудомоечной машине.

В. Что мне делать, если венчик или венчик стоит слишком высоко в миске, а ингредиенты не перемешиваются должным образом?

A. Это обычная проблема, но хорошая новость в том, что есть простое решение.Высота взбивания регулируется, что означает, что вы можете опустить взбиватель так, чтобы он доходил до всех ингредиентов на дне чаши. Обратитесь к руководству по эксплуатации, чтобы узнать, как отрегулировать высоту битера, поскольку она варьируется в зависимости от настольного миксера.

В. Могу ли я купить сменные чаши и насадки для своего стационарного миксера?

A. Вы можете купить сменные чаши и насадки для большинства настольных миксеров. Это удобно, если один из ваших потерялся или сломался. Кроме того, некоторым людям, которые часто выпекают большие объемы выпечки, нравится иметь дополнительную чашу и венчики, чтобы не мыть посуду между партиями.

Лучшие настольные миксеры в 2021 году

Несмотря на то, что вы можете смешивать ингредиенты и готовить тесто для хлеба вручную, автоматический миксер значительно упрощает задачу. Некоторые портативные миксеры недостаточно мощны, чтобы замешивать обильное тесто или взбивать большое количество теста, и, поскольку вам придется держать их все время, ваши руки могут начать болеть. Освободите место на кухне и купите миксер, если вы ищете более простой способ взбивать тесто и смешивать соусы.

Настольные миксеры делают легкое пенистое тесто путем взбивания сливок, взбивания яичных белков и взбивания сахарной пены. Некоторые настольные миксеры поставляются с дополнительными принадлежностями для приготовления макарон, измельчения мяса и других задач, которые превращают их в настоящих домашних суперзвезд и высвобождают дополнительное время в течение дня и пространство на кухне. Мы считаем, что это отличное вложение, поэтому вот контрольный список, который поможет вам начать выбор лучшего стационарного миксера.

Какие бывают типы настольных миксеров?

Смесители с подъемной чашей

Смесители с подъемной чашей обычно представляют собой оборудование более высокого, профессионального или коммерческого уровня.Чаша зажимается на боковых рычагах и задней части машины и перемещается в нужное положение с помощью боковой ручки. Эти миксеры больше по размеру и обычно тяжелее и прочнее. Они имеют больший объем, чем их меньшие аналоги, и с легкостью справляются с более тяжелым хлебным тестом и с задачами замешивания.

Смесители с наклонной головкой

Версии с наклонной головкой составляют основную часть настольных смесителей для домашнего использования. Чаша присоединяется к машине снизу, а принадлежности для смешивания соединяются с машиной в головке, при этом дежа поднимается и выдвигается после простого наклона головки.Замена принадлежностей для смешивания без снятия чаши проста, а чаша удобнее, когда вам нужно добавить или удалить предметы или очистить края, потому что головку можно отодвигать назад и в сторону.

Планетарный миксер

Выберите миксер с планетарным движением для наиболее точного и равномерного перемешивания. Насадка для смешивания на этой машине вращается вокруг своей оси, вращаясь вокруг поверхности дежи. Это движение помогает достичь компонентов к краям чаши, чтобы убедиться, что все ингредиенты полностью смешаны.

Смеситель с нижним приводом

Таких миксеров на рынке немного, но тем, кто их использует, они нравятся. Принадлежности для смешивания удерживаются внутри чаши внизу, что позволяет полностью очистить верхнюю часть чаши. Это особенно удобно для рецептов, которые требуют нескольких дополнений, поскольку дает вам четкое представление о деятельности во время работы.

Стационарные миксеры

В большинстве стационарных миксеров 2 венчика вращаются, а дежа вращается снизу.Поскольку это действие менее эффективно при смешивании всех компонентов, необходимо часто останавливать устройство, протирать края и вручную объединять ингредиенты. Эти миксеры не очень распространены.

Какие факторы следует учитывать при покупке стационарного миксера?

При таком большом количестве опций один из первых вариантов, который вам следует сделать при покупке стационарного миксера, зависит от того, что вы хотите с его помощью приготовить. Хотите приготовить большое количество печенья для распродажи выпечки? Или вам нужно что-то, что поможет вам в повседневном микшировании? Обратите внимание на следующие детали:

Размер дежи

Миски меньшего размера имеют вместимость от 3.От 5 до 4,5 кварт. Если вы пекарь-любитель, который использует миксер лишь изредка, чаши меньшего размера будет достаточно для большинства ваших нужд. Попробуйте перейти на миксерную чашу на 6 или 8 литров, если вы собираетесь производить большие партии или более тяжелое тесто, или если вы планируете довольно часто использовать миксер для ряда проектов.

Учтите также, что большие емкости могут затруднить выполнение небольших работ. Если миксер слишком большой и вы делаете небольшую порцию, миксер не сможет достать содержимое на дне чаши.Стоит отметить, что многие миксеры указывают вместимость дежи исходя из того, сколько чашек муки они могут вмещать. Это может вводить в заблуждение — хотя контейнеры могут содержать необходимое количество муки, они могут даже не смешивать жидкое тесто одинаковой пропорции, не вызывая беспорядка или перегрузки машины. Справедливо ожидать, что фактическая мощность будет немного ниже заявленной.

Элементы управления микшером

Кнопки микшера включают ручки, переключатели и рычаги, а также ползунок переменной скорости.Независимо от настроек настольного микшера, они должны быть простыми и удобными для понимания и использования. Настольные миксеры обычно имеют от трех до двенадцати различных скоростных режимов. Важны основы низкой, средней и высокой скорости. Однако чем больше у вас вариантов скорости, тем больше у вас гибкости в процессе.

Чтобы начать смешивание, найдите устройство с постепенным режимом запуска. Когда вы включаете миксер, это поможет свести к минимуму проливание или разбрызгивание жидкости или муки из дежи, а также его можно использовать при работе с очень хрупкими смесями.

Стоимость

Хотя настольные миксеры не являются недорогими, для хорошего миксера практически в любом ценовом диапазоне есть альтернативы. Определите, как часто вы планируете использовать стационарный миксер, а также какие задачи вы хотите выполнять. Чем больше работы вы хотите выполнить, тем важнее потратить больше на отряд с лучшим рейтингом.

Гарантия

На большинство настольных миксеров предоставляется гарантия сроком от 1 до 3 лет, что на самом деле не является долгим периодом времени для такой дорогой покупки.К счастью, большинство стационарных миксеров рассчитаны на длительный срок эксплуатации. Стоячие миксеры, если они правильно обслуживаются и не перегружаются, могут прослужить годами (даже поколениями!) Без необходимости ремонта. Внимательно ознакомьтесь с руководством пользователя, чтобы получить точные инструкции для вашего оборудования, но также будьте в курсе любых визуальных или слуховых проблем при использовании вашего блендера и работайте в пределах его возможностей.

В каком ценовом диапазоне стоит хороший стационарный миксер?

Если вы готовы инвестировать в стационарный миксер, стоимость многих моделей колеблется от 100 до 500 долларов.Некоторые коммерческие версии стоят более 1000 долларов, но для большинства домашних поваров подойдет модель от 200 до 300 долларов. Вы можете найти более дешевые альтернативы менее чем за 100 долларов, но они могут быть небольшими или некачественными. Высококачественные микшеры могут быть достойной альтернативой для тех, кто хочет пойти на поводу. Например, если вы:

— Хотите создать рецепты, требующие большого количества сложного смешивания
— Нужна большая миска для смешивания, если вы собираетесь производить сразу большое количество
— Вам нужно несколько различных возможностей конфигурации и насадки для приготовления других продуктов

Какие особенности нужно искать в настольном миксере?

Этот раздел поможет вам определить, какие атрибуты лучше всего соответствуют вашим потребностям.Таким образом, это поможет вам определить приоритеты при выборе стационарного миксера.

Цвет и дизайн

В то время как настольные смесители, безусловно, отличаются практичностью, многие смесители по-прежнему хвастаются великолепным дизайном и цветовым решением. Некоторые смесители имеют классический винтажный вид с хромированными вставками, но другие могут сосредоточиться на предоставлении вам ряда фантастических цветовых вариантов. Вы можете подобрать цвет микшера к имеющейся небольшой кухонной технике, чтобы создать цельный вид.Даже самые недорогие версии обычно бывают нескольких цветов. Выберите хороший настольный миксер, на который вам нравится смотреть, потому что он может постоянно присутствовать на вашей столешнице на долгие годы. Приобретая предмет, который дополнит вашу кухню, попробуйте современную модную полированную сталь или традиционные эстетичные пастельные тона.

Инструменты

Большинство миксеров поставляется с тремя основными инструментами: венчиком для взбивания сливок, желтков и легких смесей; крюк для теста, используемый для приготовления хлебного теста; и плоский миксер, используемый для смешивания жидкого теста, теста для печенья и других легких смесей.В качестве альтернативы можно включить лопатку для взбивания (посуда с резиновым краем, которая царапает чашу вместе с чашей при перемешивании).

Подумайте, нужен ли вам миксер для большего количества кухонных нужд, чем просто смешивание теста и жидкого теста. Хотите приготовить домашнюю пасту? А как насчет легко нарезанных овощей? Поищите микшер, к которому можно подключать дополнительные устройства, чтобы облегчить выполнение других задач. Эти насадки требуют дополнительных затрат, но в конечном итоге приобретение миксера, в котором они могут быть установлены, окупится.

Размер и вес

Размещение другого устройства на столе может быть затруднено, поскольку вместимость столешницы почти всегда ограничена. Сделайте замеры, чтобы определить, сколько места у вас на прилавке для хранения машины, уделяя особое внимание пространству под полками. По этой причине настольные миксеры бывают разных размеров.

Также учитывайте размер в зависимости от того, что вы собираетесь делать. Компактный миксер на 3,5 литра будет намного проще хранить на кухне, и он по-прежнему даст вам достаточно возможностей для приготовления нескольких партий вашего любимого лакомства.

Если поставить миксер на столешницу невозможно, подумайте о более компактных и легких устройствах для удобного хранения в шкафу или в шкафу. Фактически, вес миксера является одним из качеств стационарного миксера. Некоторые из больших стальных миксеров могут весить более 25 фунтов!

Часто задаваемые вопросы о настольном миксере

В: Можно ли мыть детали миксера в посудомоечной машине?

A: Хотя чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине, как правило, нормальная, убедитесь, что все насадки, которые вы используете, также подходят.Венчики для венчиков часто моют вручную, потому что они нежные. Пластик может быть разрушен в посудомоечной машине при высокой температуре, поэтому также стирайте пластмассовые изделия вручную.

Q: Важна ли мощность в микшере?

A: При покупке микшера мощность и скорость являются двумя ключевыми характеристиками, которые следует помнить. Как правило, чем выше мощность, тем больше мощности требуется для взбивания или смешивания больших или тяжелых количеств.

Лучшие миски для приготовления и выпечки

Фото: amazon.com

Не так много кухонных принадлежностей можно назвать предметами первой необходимости, но чаши для смешивания определенно являются одним из них. Независимо от того, сколько — или как мало — вы готовите, миксерная миска — незаменимый инструмент для взбивания заправок, замешивания теста для печенья, перемешивания салатов и хранения остатков. Однако когда дело доходит до покупки чаш для смешивания, выбор может быть огромным. Читайте дальше, чтобы узнать, как выбрать лучшую миску для смешивания на кухне.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Миски Cuisinart из нержавеющей стали с крышками
  2. ЛУЧШАЯ ЧАША ДЛЯ БАКА: Миски FineDine из нержавеющей стали (набор из 6)
  3. ЛУЧШАЯ КЕРАМИКА: Набор керамических чашек DOWAN, 3 предмета
  4. BEST GLASS: Набор чаши для смешивания из стекла Pyrex, 3 предмета
  5. НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ РУЧНЫХ МИКСЕРОВ: Набор чаши для смешивания OXO Good Grips с черными ручками
  6. НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ ХЛЕБА: OXO Good Grips, 3 предмета из нержавеющей стали Набор чаш
  7. НАИБОЛЕЕ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Миски для смешивания Rorence с разливным носиком, ручкой и крышкой

Фото: iStockphoto.com

Что следует учитывать при выборе лучших чаш для смешивания

При покупке чаш для смешивания следует учитывать несколько ключевых факторов. В следующих разделах подробно описаны некоторые из наиболее важных качеств, которые следует учитывать при покупке лучших мисок для приготовления пищи.

Материал

Чаши для смешивания могут быть изготовлены из самых разных материалов. Лучшие чаши для смешивания обычно изготавливаются из нержавеющей стали, стекла, керамики или пластика.

  • Смесительные чаши из нержавеющей стали недорогие, легкие и никогда не разбиваются. Они неактивны и обычно доступны в широком диапазоне размеров. Вы можете использовать ручной миксер в одной из этих чаш, не повредив сосуд. Однако эти миски нельзя ставить в микроволновую печь.
  • Стекло Мешалки обычно изготавливаются из термостойкого закаленного стекла. Они безопасны для использования в микроволновой печи и также могут использоваться в качестве сервировочной посуды. Некоторые из них даже сделаны из укрепленного стекла, такого как боросиликат, которое можно использовать в духовке до определенной температуры.Стеклянные емкости для смешивания тяжелее, чем емкости для смешивания из нержавеющей стали, поэтому их диапазон размеров обычно более ограничен.
  • Керамические миски для смешивания представлены в широком диапазоне цветов и могут использоваться в качестве привлекательных сервировочных сосудов, когда вы развлекаетесь. Однако они тяжелые и склонны к сколам.
  • Пластиковые емкости для смешивания обычно легкие и безопасны для использования в микроволновой печи. Хотя они, как правило, не реагируют, пластиковые миски для смешивания склонны к окрашиванию и могут выделять нежелательный запах.

Размер и вес

Чаши для смешивания обычно измеряются по объему, который они могут вместить в квартах. Чаще всего доступны смесительные чаши вместимостью от одного до восьми кварт. Большинству домашних поваров следует искать набор, который содержит подготовительную миску объемом 1-2 литра для смешивания заправок и соусов для салатов, а также две большие миски вместимостью от трех до пяти литров для перемешивания салатов, взбивания жидкого теста и приготовление хлеба.

Миски из нержавеющей стали и пластмассы легкие и доступны в более широком диапазоне размеров.Стеклянные и керамические чаши тяжелее и обычно имеют максимальную вместимость четыре кварты из-за своего веса.

Количество чаш

Наборы чаш для смешивания обычно содержат от трех до шести чаш, хотя некоторые большие наборы включают даже больше. Хотя может возникнуть соблазн купить набор с множеством мисок, подумайте, действительно ли вы будете использовать их все. Для большинства домашних поваров достаточно трех-пяти мисок. Заядлые повара оценят наличие различных мисок одинакового размера при одновременном приготовлении нескольких рецептов.

Конструкция с размещением

Большинство комплектов смесительных чаш предназначены для размещения друг в друге и их хранения. Это особенно полезно для поваров с небольшой кухней или ограниченным местом для хранения вещей.

Крышки, ручки и разливочные носики

Смесительные чаши могут оснащаться дополнительными функциями, такими как крышки, ручки и разливочные носики.

  • Набор чаш для смешивания с крышками упрощает хранение остатков, не тратя впустую пластиковую пленку.Крышки также позволяют переносить посуду на обед или вечеринку, не беспокоясь о том, что еда пролита в пути.
  • Некоторые чаши для смешивания имеют носиков для разливки , поэтому вы можете переливать соусы и жидкое тесто из одной емкости в другую, не создавая беспорядка.
  • Чаша для смешивания с ручками удобна, если вы часто смешиваете ингредиенты с помощью ручного миксера. Наличие ручки, которую нужно держать при смешивании, обеспечивает дополнительную стабильность.

Нескользящая основа

Когда вы пытаетесь смешать ингредиенты, меньше всего вам нужно, чтобы миска скользила по столешнице.Если это произойдет с вами, подумайте о приобретении чаши для смешивания с нескользящей основой из пластика или силикона, чтобы они оставались на месте во время работы. Единственным недостатком этой конструкции является то, что частицы пищи могут застревать в щели нескользящей основы, что затрудняет очистку этих мисок.

Совместимость с духовкой, посудомоечной машиной и морозильной камерой

Большинство смесительных чаш, представленных на рынке, имеют маркировку, пригодную для мытья в посудомоечной машине или морозильной камере, независимо от того, сделаны ли они из нержавеющей стали, стекла, керамики или пластика.Чаши из закаленного или укрепленного стекла можно хранить в духовке до определенной температуры. Ознакомьтесь с инструкциями производителя, чтобы не повредить чаши.

Наши лучшие предложения

Теперь, когда вы знаете больше о чашах для смешивания, пора делать покупки. Следующие подборки были выбраны на основе вышеперечисленных характеристик, включая материал, размер, вес и количество чаш. Какими бы ни были ваши требования, вы обязательно найдете первоклассный набор миксерных чаш, соответствующий вашим потребностям и бюджету.

Фото: amazon.com

Чаши для смешивания из нержавеющей стали — самый универсальный выбор для большинства задач по приготовлению и выпечке, поскольку они легкие и долговечные. Этот набор для раскроя из трех частей от Cuisinart поставляется с плотно закрывающимися крышками для каждой миски, что позволяет легко хранить остатки еды или транспортировать посуду к следующему обеду.

Эти миски Cuisinart глубокие и с высокими стенками, поэтому они легко собирают брызги, когда вы используете ручной миксер. Изогнутые губы чаши легко держать во время смешивания.В набор входят миски объемом 1½ литра, 3 литра и 5 литров. Все они можно мыть в посудомоечной машине и использовать в холодильнике и морозильной камере.

Фото: amazon.com

Тем, кто ищет набор чаш самых разных размеров, стоит обратить внимание на этот доступный набор из 6 предметов от FineDine, который включает ¾ кварты, 1½ кварты, 3 кварты, 4 кварты. , Чаши на 5 и 8 литров. Вместимость каждой чаши четко обозначена на внешней стороне, поэтому вы можете легко взять ту, которую ищете. Они имеют гнездовую конструкцию, поэтому все они могут компактно храниться друг в друге.

Эти легкие чаши изготовлены из нержавеющей стали с зеркальной полировкой, что делает их небьющимися и безопасными для мытья в посудомоечной машине. Каждая чаша имеет эргономичную закругленную кромку, так что за нее можно легко ухватиться во время смешивания. Плоское дно чаш обеспечивает дополнительную стабильность.

Фото: amazon.com

Хотя керамические чаши для смешивания могут быть не самыми практичными для всех кухонных задач, они создают привлекательную сервировочную посуду, которая может выполнять двойную функцию для тех, у кого мало места для хранения на кухне.Этот набор для раскроя из 3 частей от DOWAN включает чаши на ½ кварты, 2 кварты и 4 кварты, изготовленные из термостойкой керамики. Раковины представлены в двух оттенках синего — классический вид, подходящий для большинства кухонь.

Чаши для смешивания DOWAN можно мыть в посудомоечной машине, микроволновке и даже духовке. Обратной стороной является то, что они плохо переносят резкие перепады температуры, поэтому их не следует переносить прямо из холодильника в духовку или микроволновую печь.

Фото: amazon.com

Pyrex производит посуду из прочного закаленного стекла, которое можно мыть в посудомоечной машине, микроволновке и морозильнике.Эти миски также можно использовать в предварительно разогретой духовке. Непористое стекло не оставляет пятен и не впитывает запахи пищи. Поскольку миски изготовлены из прозрачного стекла, из них получаются отличные сервировочные сосуды, если вы хотите продемонстрировать приготовленные блюда.

Хотя эти чаши из пирекса универсальны, диапазон размеров, в которых они доступны, несколько ограничен, поскольку закаленное стекло очень тяжелое. Для некоторых задач вам может понадобиться не стеклянная миска для смешивания большего размера. В этот набор входят три скворечника емкостью 1 кварта, 1 ½ кварты и 2 ½ кварты.

Фото: amazon.com

При использовании ручного миксера важно, чтобы у вас была миска для смешивания, которую вы легко держите и не скользите по столешнице. Этот набор из трех предметов от OXO отвечает всем требованиям, с удобными ручками и нескользящим днищем, гарантирующими, что миски останутся на месте. Поскольку они имеют высокие стенки, содержимое чаши не разбрызгивается во время работы. После того, как вы закончите перемешивание, из носиков чаши выливать тесто станет проще простого.

Миски в этом наборе OXO имеют вместимость 1½ кварты, 3 кварты и 5 кварт, и их можно сложить вместе для удобства хранения.Они сделаны из пластика без бисфенола А, который можно мыть в посудомоечной машине. Этот набор доступен в черном и белом или трех цветных оттенках.

Фото: amazon.com

Это отличный вариант для пекарей — он поможет добиться идеального подъема, поддерживая постоянную температуру теста. Этот набор из трех предметов от OXO уникален тем, что чаши имеют пластиковую внешнюю часть и внутреннюю часть из нержавеющей стали. Слой пластика обеспечивает изоляцию как от высоких, так и от низких температур, гарантируя, что вы не обожжете руки, если миска наполнена горячими ингредиентами.

Набор включает чашу на 1½ литра, чашу на 3 литра и чашу на 5 литров, которые можно мыть в посудомоечной машине и складывать вместе для удобства хранения. Нескользящее дно обеспечивает стабильность при перемешивании даже при наклоне чаши.

Фото: amazon.com

Этот набор из трех предметов для раскроя от Rorence подходит для множества кухонных задач. Он включает в себя чашу на 1,5 литра, чашу на 3 литра и чашу на 5 литров, каждая из которых имеет подходящую крышку для удобного хранения остатков в холодильнике.Чаши из нержавеющей стали легкие, устойчивые к ржавчине и имеют носики для чистой разливки.

Внутри этих чаш Rorence указаны размеры в квартах и ​​литрах, что избавит вас от необходимости пачкать лишнюю мерную чашку. Миски имеют силиконовые ручки для удобного захвата, а также нескользящее дно, что делает их отличным выбором для тех, кто часто пользуется ручными электрическими миксерами. Все компоненты можно мыть в посудомоечной машине.

Часто задаваемые вопросы о чашах для смешивания

Вот несколько ответов на часто задаваемые вопросы о чашах для смешивания.

В. Какого размера должна быть миксерная чаша?

Размер необходимой миксерной чаши зависит от выполняемой задачи. Чтобы смешать тесто для кексов или перебросить салат, идеально подойдет миска объемом не менее 3 литров.

В. Для чего используются скворечники?

Гнездовые чаши сконструированы так, чтобы помещаться друг в друга для компактного хранения.

В. Могу ли я замесить хлебное тесто в миске из нержавеющей стали?

Да. Поскольку нержавеющая сталь не реагирует, она не повлияет на подъем теста для хлеба.

В. Что нельзя смешивать в емкости из нержавеющей стали?

В то время как некоторые другие металлические миски, например, из меди и алюминия, могут вызывать химическую реакцию, которая придает нежелательный привкус вашей пище, миксерные чаши из нержавеющей стали специально разработаны, чтобы не вступать в реакцию. Это означает, что вам не нужно беспокоиться о добавлении в них кислых продуктов.

Взаимозаменяемы ли чаши миксера KitchenAid?

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Смесители

KitchenAid — это хорошо зарекомендовавший себя элемент кухонного оборудования, который по достоинству оценил многих домашних поваров и профессионалов своей надежностью и высоким качеством изготовления. Если вы читаете эту статью, вы можете либо подтвердить универсальность этого миксера, либо изучаете, является ли покупка одного из этих миксеров вашей целью в будущем. Интересно, можно ли поменять местами миски для смешивания? Или как определить, правильную ли вы покупаете чашу? Мы тщательно изучили эти темы и можем поделиться с вами полезной информацией.

Нет, чаши не взаимозаменяемы между разными моделями миксеров. Диски подходят для одной из трех моделей настольных миксеров: с подъемной дежой, наклонной головкой или мини-наклонной головкой. Более того, каждая модель миксера предлагает сменные чаши, которые различаются по возможностям, размерам и материалам — например, стеклянная чаша с разливочным носиком или чаша из нержавеющей стали с прочной ручкой. Кроме того, в зависимости от материала, к этим мискам подходят приспособления для смешивания.

Вы поклонник KitchenAid? Хотите узнать больше о миксерах KitchenAid? Не знаете, как выбрать лучший вариант для покупки дополнительной миксерной чаши? Или эта дополнительная насадка стоит своих денег, или почему KitchenAid предлагает ее? Мы изучили эти темы и предоставили информацию, которой мы можем поделиться с вами.Не могли бы вы продолжить чтение, чтобы узнать больше об этой захватывающей теме!

Чаша какого размера поставляется со миксером KitchenAid?

Размер миксера KitchenAid зависит от модели и от того, предназначен ли он для домашнего или профессионального использования. Размеры чаш для домашнего использования варьируются от трех до семи кварт, а для профессиональных — от четырех до семи кварт. Определение модели и размера миксера имеет первостепенное значение для определения того, какая миксерная чаша будет поставляться с вашим миксером.

Линия KitchenAid состоит из смесителей для домашнего и профессионального использования, каждый из которых обладает уникальными возможностями, основанными на проверенном дизайне и классическом внешнем виде. Кроме того, существуют три различных типа трех моделей настольных миксеров: подъемная чаша, наклонная головка или мини-наклоняемая головка, для которых требуются смесительные чаши специально для этой модели. Каждая модель имеет дополнительные насадки для смешивания и емкости для смешивания, которые различаются по размеру и материалам.

Например, если вы покупаете стеклянную чашу для смешивания, вам нужно будет купить насадку для взбивания, одобренную для использования со стеклом.KitchenAid также предлагает различные цвета и стили, которые позволяют покупателю настраивать, чтобы дополнить эстетику своей кухни.

Все чаши KitchenAid подходят ко всем миксерам?

Нет, не все чаши подходят для каждого миксера. Смесительные чаши KitchenAid были разработаны для обеспечения точности и подходят только для трех моделей настольных миксеров: с подъемной чашей, с наклонной головкой или мини-наклонной головкой. Каждый тип предлагает чаши для смешивания емкостью от трех до семи кварт и подходит только для той модели, для которой он был разработан.

Не пытайтесь использовать миксерную чашу другой марки или модели миксера KitchenAid. Как правило, он не подходит для миксера и может повредить миксер или мотор и травмировать повара. Кроме того, насадки для взбивания не будут работать в полную силу с дежой неправильного размера.

Можно ли менять местами миски KitchenAid?

Смесительные чаши не являются взаимозаменяемыми для разных моделей стационарных миксеров. Однако многие чаши подойдут к категории модели миксера.Полноразмерные миксеры с наклонной головкой предлагают самый широкий выбор сменных чаш для смешивания.

Например, если у вас есть стеклянная миксерная чаша вместе со стоячими миксерами с подъемником чаши, у нее есть нестандартные венчики, разработанные специально для стеклянных миксерных чаш. И вы решили заменить стеклянную чашу стандартной миксерной чашей KitchenAid из нержавеющей стали. Вам также нужно будет приобрести стандартные аксессуары для битера. Венчики стеклянной чаши не будут работать должным образом с чашей из нержавеющей стали.

Щелкните здесь, чтобы прочитать нашу статью об аксессуарах KitchenAid.

Подходит ли чаша на 6 литров к миксеру KitchenAid на 5 литров?

Чаша для смешивания на шесть литров НЕ подходит для миксера Artisan на пять литров или мини-моделей. Они слишком малы, чтобы вместить чашу на шесть литров. Однако, в зависимости от модели миксера, чаша на пять литров подойдет для миксера на шесть литров. Чаши меньшей вместимости подходят для более крупного миксера, только если дежа предназначена для этого типа модели. Посетите веб-сайт производителя, чтобы убедиться, что чаша подходит для вашего миксера.

Если вы переросли свой миксер меньшего размера, возможно, пришло время модернизировать и приобрести новый миксер большей емкости. Многие домашние повара и профессионалы начинают с одной из более мелких моделей и переходят на профессиональную модель по мере развития своих навыков и дальнейшего расширения потребностей своих клиентов или семей.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть настольный миксер Kitchenaid Professional Lift Bowl 600 на 6 литров на Amazon.

Рекомендации по хранению смесителей KitchenAid

Храните KitchenAid в доступном и безопасном месте на домашней кухне.Нижний шкаф служит хорошим местом вдали от дороги, чтобы ваш миксер был чистым, сухим и защищенным от случайных повреждений. На столешнице — еще один вариант для людей с ограниченным пространством шкафа или жителей квартиры. Подумайте о покупке покрытия для защиты миксера от мусора и пыли.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть крышку микшера на Amazon.

Рекомендации по приобретению дополнительных чаш для смешивания

Когда вы покупаете дополнительные миски, на многих сайтах есть миски и оборудование KitchenAid.Некоторые из этих сайтов немного вводят в заблуждение, для какого миксера подходят чаши. Чтобы проверить, подойдет ли он к вашему микшеру, вы должны знать точную марку и модель. Чтобы найти эту информацию, проверьте квитанцию, если у вас нет квитанции или записи с информацией о заказе. Оптимальный вариант — проверить смеситель.

Положите полотенце на столешницу, отключите от сети и положите миксер KitchenAid на сторону, противоположную ручке регулировки скорости и фиксирующему механизму, чтобы не согнуть маленькую ручку или случайно заблокировать миксер.Модель и серийный номер находятся под основанием стационарного миксера.

После получения серийного номера зайдите на сайт KitchenAid.com и введите его там. Вы получите доступ к информации о моделях и о том, какие аксессуары и чаши предназначены для вашего миксера.

Основные меры безопасности

Всегда отключайте миксер, когда он не используется. Не позволяйте шнуру свисать со стойки или стола. Ребенок или домашнее животное может легко потянуть за шнур для подвешивания, что может привести к травмам и повреждению оборудования.Если вы используете миксер с детьми, никогда не оставляйте детей с миксером без присмотра.

Не используйте какие-либо насадки или аксессуары, не произведенные компанией Kitchenaid. Это может привести к электрическому возгоранию, травмам или повреждению имущества. Кроме того, не допускайте повреждений электрического шнура или неисправности мотора миксера. Предположим, что возникает какая-либо из этих проблем. Позвоните в центр обслуживания клиентов KitchenAid по телефону 1-800-584-4315.

Заключение

Смесители

KitchenAid — прекрасное дополнение к кухне любого повара, и по многим причинам эти смесители являются их любимым выбором.Эстетическая привлекательность, функциональность, долговечность и экономия времени — вот лишь несколько причин, по которым стоит инвестировать в один из этих смесителей. Мы надеемся, что эта статья помогла вам узнать больше о миксерах KitchenAid и вдохновила вас приготовить вашу любимую партию печенья. Посетите сайт kitchenseer.com, чтобы увидеть больше интересных материалов!

.