Бокалы с шампанским: Бокалы для шампанского в Москве – Купить набор фужеров под шампанское по недорогой цене в интернет-магазине PosudaServiz
Бокалы для шампанского — как выбрать и держать при чокании
Среди современного разнообразия посуды для напитков из стекла и хрусталя не всегда просто отыскать именно те бокалы под шампанское, которые самым выигрышным образом подчеркнут все достоинства игристого напитка. Выбрать правильно вид бокала, правильно держать его – так еще задачка, особенно если речь идет о светском мероприятии или значимом событии в жизни семьи. И если с тарелками-ложками все еще более-менее понятно, то с бокалами возникают сложности.
История происхождения специальных бокалов для шампанского
Старинные виды бокалов для шампанского заставили бы впасть в уныние современных почитателей этого напитка. Подавали искрящееся вино в конусообразных стаканах и грубых кубках, реже – в чашеобразной посуде, отдаленно напоминающей женскую грудь. Так продолжалось почти три столетия подряд, пока французы не изобрели тонкостенные хрустальные фужеры на высоких ножках.
Посуда, которую отождествляли с распускающимся бутоном тюльпана, помогала дольше сохранить игру пузырьков, позволяла в полной мере насладиться вкусовыми качествами, ароматом и обликом вина в целом. И правда, до сих пор «champagne flute» или флейты-бокалы привлекают поклонников элитного шампанского не только своими идеальными абрисами, но и способностью выгодно подчеркивать достоинства элитного виноматериала.
Клаус Йозеф Ридель
Нынче шампанское принято подавать в удлиненных бокалах flute, сужающихся кверху, хотя в некоторых случаях используется абсолютно противоположная по форме тара – чашевидные плоские фужеры, изобретенные Клаусом Йозефом Риделем. Этот человек доказал способность плоских бокалов максимально долго сохранять аромат и игру искрящегося напитка.
Ответ на вопрос, как называется бокал для шампанского, никогда не будет однозначным, поскольку в природе существует масса вариаций на тему такой посуды. Самые распространенные модели – это:
- конусообразные фужеры, представляющие собой перевернутый конус;
- фигурные либо геометрические;
- удлиненная вытянутая тара из стекла или хрусталя;
- дизайнерские фужеры для шампанского, выпускаемые в единичном экземпляре;
- бокалы с обтекаемыми формами или гравировкой в середине;
- асимметричные и повседневные, имеющие нестандартную форму или, наоборот, выглядящие как стаканы для сока;
- креативные и т.д.
Виды бокалов для шампанского
Какими бы ни были понравившиеся вам бокалы для игристого вина, они должны соответствовать следующим требованиям:
- Таре следует быть узкой и вытянутой. Только так она сможет сберечь долгую игру пузырьков, в которых и заключается весь шарм напитка. Если использовать повседневную посуду или плоские фужеры, напиток быстро превратится в виноградный компот.
- Окружность ободка должна быть минимальной, но не мешающей полноценно пить алкоголь. Чем уже будет горлышко, тем дольше из него будет выходить аромат.
- Как показывает рейтинг потребительских предпочтений, простые бокалы без гравировок, рисунков и разноцветных узоров всегда выглядят намного выигрышней, чем их декорированные аналоги. Посуда без граней и рисунков подчеркивает оттенок игристого вина и дает возможность любоваться танцем пузырьков.
- Лучшие фирмы, занимающиеся производством посуды, выпускают эксклюзивные серии бокалов для шампанского, внутренние стенки которых покрыты многочисленными микроскопическими декоративными бороздками. Нанесенные лазерным способом, они заставляют пузырьки напитка образовывать стройные и красивые потоки. Технология искажения стекла лазером очень сложная и тонкая, а потому пытаться добиться ее результатов, просто царапая домашние бокалы – значит, не просто рисковать испортить посуду, но и спровоцировать повышенную дегазацию помещаемого в нее напитка.
- Ножки фужеров должны быть максимально длинными. Предельная удаленность основания бокала от чаши станет залогом того, что налитое вино будет долго оставаться прохладным.
Профессиональные дегустаторы используют для снятия пробы новых и призовых сортов шампанского стандартную удлиненную посуду емкостью не более 200 мл, имеющую форму «флюте» либо «флер». Первая предполагает сужение фужера кверху, вторая – его расширение. Второй вариант также используется для коктейлей с шампанским.
Правила использования фужеров
Несмотря на то что процесс распития искрящегося напитка не так сложен, как чайная церемония, но и он требует соблюдения определенных правил, касающихся того, как правильно держать бокал с шампанским, как его наполнять, где хранить посуду, подготовленную к сервировке праздничного стола и т.д. Итак, чтобы получить максимум удовольствия от купленной бутылки элитного вина, помните следующее:
- Фужеры никогда не ставятся рядом с сильно пахнущими продуктами, пряностями, кофе и чаем, поскольку могут «впитать» посторонние ароматы. А это не самым лучшим образом скажете на букете шампанского.
- Стекло или хрусталь нужно мыть с моющим средством, не замутняющим материал и не оставляющим потеков/разводов. Хорошо, если посуда будет пригодна к мойке в посудомоечной машине, но и после нее требуется хорошо протереть бокалы сухой салфеткой.
- Бокалы наполняются на ¾, но никак не до краев.
- Напиток наливается за два подхода и тонкой струйкой. Каждый раз нужно дожидаться оседания пены.
- Шампанское не пьется залпом, только медленными глотками.
- Ножка фужера обхватывается либо тремя, либо пятью пальцами и как можно ниже. Так удастся избежать преждевременного нагревания вина.
- Оттопыривать мизинец в процесс употребления шампанского – дурной тон, за который в высшем обществе вас назовут невежей.
- Игристый алкоголь всегда охлаждается перед подачей. Его температура должна составлять +7-+9 градусов. Чтобы поддерживать ее на протяжении всего застолья, рекомендуется использовать специальное ведерко со льдом и водой.
Читайте о самом лучшем шампанском в мире.
★ Топ рецепты коктейлей с шампанским
Коктейль «Беллини», Bellini
Коктейль «Барракуда»
Коктейль «Шампань»
Стекло и хрусталь — что лучше для бокалов
Стеклянную посуду с содержанием свинца меньше 4% принято называть одним словом – «стекло». Если же концентрация сего вещества переваливает за 10%, то готовую продукцию нарекают «хрусталем». Присутствие в стекле оксида свинца сильно «размягчает» материал, делая его более пригодным для гранения и нанесения гравировок. Соответственно, чем большее содержание свинца, тем тяжелей будет бокал, и тем лучше он начнет рассеивать и преломлять световые лучи, проникающие через его стенки. Высокий процент свинца заставляет хрусталь становиться чище, а значит – дороже.
Прочитав сказанное выше, может возникнуть вполне логичный вопрос: а не вредны ли для здоровья фужеры из хрусталя с высоким процентом оксида свинца в составе? Как показывают научные исследования, даже от самых дорогих и чистых хрустальных изделий нет никакого урона человеческому организму, поскольку вещество не проникает в напиток и не испаряется, пока посуда находится на хранении. Да и само шампанское пьется не каждый день, а по особым случаям, ведь на то оно и игристое вино!
какие должны быть, как правильно держать фужеры, красивые бокалы-тюльпан наборы
Популярный во всем мире напиток шампанское завоевало сердца многих ценителей белых вин. Оно является обязательным атрибутом свадьбы, уместно на романтическом ужине. Для подачи такого напитка существует целое искусство, благодаря которому раскрываются вкусовые его свойства. Для этих целей подбираются бокалы для шампанского различной формы, вместительности. Дно может быть дополнено ножкой. Важным моментом является знание особенностей сервировки стола и правильной подачи шампанского.
Шампанское прочно завоевало сердца многих людей.
Как появились бокалы для шампанского
История создания бокалов для шампанского уходит во времена французского короля Людовика XIV. Изначально алкоголь употребляли из наполненных кубков. Со временем королевская аристократия захотела наслаждаться игристым напитком из необычной посуды.
Обязательный атрибут свадебного торжества, Нового года и других праздников, оно требует подачи в красивых бокалах, в которых напиток максимально раскрывает свои свойства.
Легенда гласит, что форму бокала придумал король. Он приказал выполнить отпечаток груди своей возлюбленной, что воспроизвести его в виде хрустальной чаши. Таким образом создали неглубокую емкость.
Дополнительная информация. Полотно, написанное рукой художника Франсуа де Труа, содержит изображение увеселительной мужской компании во дворце. На картине можно наблюдать корзину, внутри которой находятся бутылки с кубиками льда. В руках у собравшихся видны фужеры, формой напоминающие литеру V.
Первым изображением фужеров считают полотно работы Жана-Франсуа де Труа «Обед с устрицами».
Достоинства шампанских фужеров
Красивый бокал придает оригинального вида праздничному столу, полностью соответствуя правилам этикета. Обладает следующими преимуществами:
- фужеры выглядят торжественно, создавая праздничную атмосферу любого мероприятия;
- представленные эффектного дизайна, бокалы для игристого вина могут быть в исполнении с рисунком в виде ромбов, с алмазными гранями;
- изделия обладают долговечностью;
- отличительной особенностью является внешний изящный вид фужера, в то же время имеет значительный вес;
- высокий бокал способен длительное время сохранять аромат и вкус напитка.
На восприятие игристых вин во многом влияет форма бокала.
Какие должны быть сосуды для шампанского
На протяжение столетий конфигурации бокалов для шампанского видоизменялись неоднократно. Производители выпускают необычные изделия, отличающиеся асимметричными, квадратными формами. Также есть дизайнерские варианты, конусовидные, плоского типа, разноцветные, гладкой, гравированной поверхности. Купить можно модели углублением дна в виде воронки. В такой емкости напиток играет по – особому.
Важно выбрать бокал осознанно и продуманно, чтобы получить от напитка максимальное наслаждение.
Есть общепринятые стандарты, включающие основные разновидности посуды для игристого напитка:
- Классический флют – представляет собой конфигурацию с объемом от ста шестидесяти до трехсот миллилитров. Отличаются продолговатой формой, основание имеет плоский вид, ножка средней величины. Благодаря узкому горлышку происходит минимизация соприкасающегося пространства жидкости с воздухом. Глубина чаши способствует формированию пузырьков, которые красиво поднимаются. Оптимальный вариант для молодых игристых вин;
- Трампет – фужер оснащен вместительной чашей конусообразной формы, основание широкое. Данная конфигурация демонстрирует четко пузыри. Также, в такой емкости напиток полностью раскрывается. Подходит для выдержанных вин;
- Флер – имеет широкое горло. Вместительность в среднем двести миллилитров. В настоящее время такие фужеры используют для подачи коктейлей. Эффектно смотрятся пирамиды, выполненные из чаш – бокалов, наполненных шампанским.
За последние столетия формы бокалов для игристого вина многократно видоизменялись.
Разновидности форм фужеров
От остальных бокалов фужеры для шампанского отличаются зауженной, высокой формой. Это позволяет игристому вину сохранять вкусовые качества.
Флюте (флейта)
Данный бокал имеет форму флейты, отсюда не случайно название. Ему характерно высокая ножка и чаша с тонкими краями. Это способствует емкости удерживаться охлажденной, не позволяя содержимому согреваться.
Это наиболее распространённая классическая форма вместимостью от 160 до 300 мл.
Пить из флюте одно удовольствие. При этом стоит помнить, фужер заполняют на две трети объема. Не допускается целиком наполнять его. Стандартом объема считается сто пятьдесят миллилитров. Охлаждать перед подачей рекомендуется шампанское, также бокал под него.
Игристое вино наливают в такой фужер не спеша, под наклоном. Для оседания пены, шампанским нужно заполнять посуду в два приема.
«Флейта» отлично подходит для молодых игристых вин.
Кубок (блюдце, шале, креманка)
Главной особенностью такого бокала является форма широкого или сплющенного блюдца, высокая ножка. Вместительность варьируется от ста двадцати до двухсот сорока миллилитров.
Очень эффектно выглядят квадратные пирамиды из чаш-бокалов с шампанским.
Благодаря этой конфигурации, происходит быстрая декарбонизация вина. В таком случае шале считается противоположностью флюте, замедляющий максимально дегазацию игристого. Следующей особенностью выступает то, что аромат напитка не скапливается вверху изделия.
Блюдце в практических целях используется для недорогих игристых вин, помогая оценить вкусовые свойства сладких сортов. На презентации или фуршете с помощью их выстраивают эффектную пирамиду. Таким образом удается получить оригинальный каскад стекающего шампанского с верхних блюдец вниз, наполняя содержимым всю конструкцию. Также их применяют для изготовления разнообразных алкогольных коктейлей.
Сейчас в таких фужерах чаще подаются коктейли.
Кубком сейчас почти не называют бокалы, это название попадается в специализированной литературе. Популярность блюдца объясняется увеличенным показом его в качестве символа роскоши во многих картинах.
Блюдце немного уступает флюте ввиду хороших эксплуатационных характеристик. Для сладкого шампанского блюдце – это оптимальный вариант, но сейчас наиболее популярными являются сухие сорта.
Эта модель была наиболее популярна в 40-х годах прошедшего столетия.
Тюльпан
Сосуд оснащен не значительной высотой широкого силуэта. Верхняя часть сужена. Такой фужер отлично помогает раскрыть букет шампанского. При этом узкая форма удерживает быструю декарбонизацию напитка.
Бокал тюльпан для шампанского несомненно подходит для вина с большой выдержкой.
Бокал в форме тюльпана обеспечивает проникновение жидкости на середину языка, где находится большее количество рецепторов вкуса. Любители шампанского по праву оценивают тюльпан, хотя он уступает блюдцу и флюте.
Классический бокал для игристых вин имеет узкую форму. Данная разновидность оптимально сохраняет необходимую для напитка температуру.
Стеклянные бокалы вполне эстетичные на первый взгляд, но очень хрупкие.
Также существуют фужеры квадратной, плоской формы. В них можно подавать комбинированные напитки на основе шампанского.
Широкие бокалы оптимальны для наслаждения игрой пузырьков и ароматов напитка. Удержать длительное время шампанское в такое емкости не получится, мгновенно могут выветриться газы.
Эта модель была наиболее популярна в 40-х годах прошедшего столетия.
Как влияет строение бокала и материал на вкусовые характеристики
Полностью раскрыться букету игристого вина, ощутить вкусовые нотки, помогает конфигурация, величина, также материал изготовления. В качестве проверки достаточно выпить один напиток из фужера и обычной кружки. Ощутимая разница проявится сразу. Конфигурация, толщина стенок – данные параметры играют важное значение. Главный критерий, влияющий на вкусовые характеристики – форма.
Бокалы удивляют многообразием дизайна и, конечно же, неподражаемым характерным звоном.
Первая причина кроется в воздействии формы емкости на содержание ароматических соединений, которые отвечают за выявление вкуса и наполнении букетом вина. Например, широкий фужер со значительной поверхностью соединения напитка с кислородом, фенолы мгновенно преобразуются в эфиры, которые придают ему ярко выраженный сухой вкус.
Серебро в течение долгого времени хранит прохладу напитка.
Вторым моментом является строение человеческих органов вкусового восприятия. На кончике языка расположены рецепторы, отвечающие за чувство сладости. Слегка горький вкус язык может распознавать в гортани, ощущение кислотности будет по бокам языка, соленый вкус воспринимается в равной мере любой точкой поверхности. Форма фужеров позволяет направлять жидкость в тот участок, где она воспримется правильным образом. Бокал, имеющий широкую чашу, удобен для совершения маленьких глотков. Узкий требует от человека во время питья запрокидывать голову. Два разных глотка будут находиться в различных вкусовых зонах.
Посуда из хрусталя намного прочнее стеклянной, она устойчива к царапинам.
Хрустальные фужеры
Необходимый атрибут для сервировки стола на праздничном мероприятии, годовщине – хрустальные бокалы для шампанского. Хрусталь считался олицетворением богатства и благородства. Раньше приобрести такую посуду мог позволить не каждый.
Хрустальные бокалы для игристого шампанского декорируют, делают алмазные грани, похожие на ромбы или сетку.
Сегодня хрустальный набор также символизирует изысканность, утонченность, чувство торжественности. Обладает следующими преимуществами:
- Эстетический внешний вид – зрительное восприятие важно во время проведения церемонии, вечеринки. Такую емкость декорируют различными элементами;
- Благодаря издаваемому приятному звучанию бокалов, создается особая атмосфера пышности праздника.
Стеклянные сосуды
Распространенным материалом для изготовления бокалов под шампанское является освинцованное стекло. Сырье обладает прозрачной структурой и прозрачностью. Единственным минусом является непродолжительный срок эксплуатации, хрупкость изделий.
Оригинальные бокалы в разноцветном стеклянном исполнении считаются универсальными. Это интересный подарок на новоселье.
Главное преимущество стекла – его невысокая стоимость.
Производители предлагают прозрачные, цветные фужеры, изготовленные из прочного стекла. Красивый комплект будет смотреться необычно, не затеряются среди остальных столовых предметов.
Лучи света, попадающие на синий или зеленый фужер, акцентируют внимание на эффектном рисунке чаши, основания. Цветные бокалы впишутся в любой интерьер, будут гармонировать с любой цветовой палитрой и праздничной стилистикой. Стекло является универсальным материалом, совмещаемым с другими.
Как правильно выбрать фужеры под шампанское
Грамотно подобранная форма бокала позволяет отразить воссоздать характер шампанского. Стоит правильно подходить к выбору фужеров:
- Материал изготовления – лучше отдавать предпочтение хрустальным изделиям. Также можно приобрести стеклянные бокалы для шампанского чешского, немецкого производства;
- Покупку лучше делать в специализированных магазинах. В которых предоставляется возможность пощупать, рассмотреть товар близко. Интернет – магазины также предлагают большой ассортимент, единственное не получится проверить целостность;
- Разновидность, тип – каждый самостоятельно выбирает подходящий ему вариант. Ценители медленного питья могут использовать флюте. Для проведения шумного веселья подойдет блюдце. Попробовать высококачественный напиток лучше из тюльпана;
- Размер – вместительность бокалов дело вкуса. Здесь стоит учитывать, ширину горловины. Если она большая, быстрее произойдет дегазация. Если края чаши слегка загнуты внутрь, аромат удержится дольше. Наличие длинной ножки способствует лучшему раскрытию вкусовых свойств;
- Перед приобретением товар проверяется на целостность, особенно стекло. Тщательно ощупывают края на отсутствие сколов;
- Изделия из хрусталя при контакте издают отчетливое звучание без посторонних шумов.
Посуда издает чистый мелодичный звон.
Как надо держать бокал с шампанским
Держать нужно фужер тремя пальцами за тонкую ножку. Нельзя чашу обхватывать всей ладонью. Игристым напиткам не свойствен нагрев. Любые сорта вин должны подаваться в охлажденном виде. В случае получения напитком значительного количества тепла, возникает вероятность потери его вкусовых свойств.
Хрустальные фужеры для любого шампанского следует держать за ножку.
Девушка должна знать, как правильно держать бокал с шампанским, чтобы выглядеть элегантно. Необходимо разместить три – четыре пальца на ножке бокала. Не рекомендуется оставлять следы помады на стекле. Касаться поверхности губами нужно в одном месте. Сделав маленький глоток вина, взгляд при этом должен быть направлен внутрь сосуда. Если приходится чокаться, постарайтесь осторожно ударять нижней частью емкости.
Этикет использования бокала
Сервировка стола бокалами осуществляется одновременно с подачей спиртного, также допускается делать это заранее. Напитки подаются в охлажденном состоянии, посуду можно не охлаждать отдельно.
Ни в коем случае не стоит обхватывать чашу ладонью. Иначе на стенках останутся отпечатки.
Фужер, наполненный шампанским, удерживают по средине ножки тремя пальцами, словно стебель цветка. Изделие не берут за низ чаши во избежание нагревания. Напиток пьется размеренно, маленькими порциями. Губы при этом слегка касаются краев, чтобы жидкость под наклоном попадала на язык маленьким глотком.
Уход за фужерами под шампанское
Большинство стеклянных бокалов можно мыть в посудомоечной машине. Рекомендации по содержанию указываются производителем на упаковке. Хрустальные изделия требовательны в уходе. Их моют под струей теплой воды с применением мягкого жидкого средства. Затем можно протереть насухо тканью или не грубым полотенцем.
Придать бокалам блеск можно, протерев их хлопковым полотенцем, смоченным в спирте.
Популярные производители бокалов для шампанского
Применение определенной посуды для марок шампанского требует качественного исполнения. Популярными производителями по праву считаются известный бренд Bohemia, Villeroy & Boch, Pasabahce, RONA.
Лидерами по качеству хрустальных бокалов для шампанского являются европейские компании.
Чешская компания Bohemia прочно удерживает лидирующие позиции по изготовлению эксклюзивных бокалов. Продукция выполняется из хрусталя и стекла. Отличительной особенностью продукции является мелодичный звук. Компания выпускает также оригинальные дизайнерские наборы. Они украшаются элементами из золота. На изделиях имеется фирменный логотип.
Заключение
Выбирая определенный вид бокалов, все они обладают своими достоинствами и имеют небольшие недостатки. Для комфортного расслабления подойдет флюте.
Придать шарма, оригинальности атмосферы на банкете можно с помощью пирамиды, выстроенной из шале. Для распития эксклюзивных игристых напитков идеальным вариантом станет тюльпаны.
Красиво будут смотреться на любом мероприятии хрустальные бокалы для шампанского «Riedel», «Bohemia». Также они станут лучшим подарком на праздник. Именно шампанское считается торжественным напитком, сосуд для него – это незаменимый спутник.
Если не забывать правильно ухаживать за хрусталем, он будет радовать долгие годы.
ВИДЕО: Как правильно выбрать бокал для шампанского.
ПредыдущаяПосудаОтличия между кружкой и чашкой
СледующаяПосудаОтличия мультиварки и скороварки
Бокалы для шампанского, какие бывают разновидности бокалов для игристых вин
Шампанское – напиток, неизменно ассоциирующийся с праздниками и торжественной обстановкой. Его изысканный и аристократичный вкус уже давно стал атрибутом как небольших церемоний, проводимых в узком семейном кругу, так и публичных приёмов, отличающихся большим скоплением гостей. Редкое мероприятие обходится без него – хотя бы одна бутылка этого напитка обязательно найдётся на праздничном столе и в Новый год, и на свадьбе, и на дне рождения.
В поверхностном понимании потребителя, не посвящённого в тонкости сортового разграничения, названием «шампанское», как правило, обозначаются все игристые вина. Однако ценитель, посвятивший некоторое время изучению того, как виноделие развивалось и двигалось к его теперешнему состоянию, скорее всего, возразит, что это наименование принадлежит лишь определённому сорту напитков, производимому из установленной разновидности винограда. Также для называния вина шампанским обязательно произрастание сырья для него во французском регионе Шампань, от которого и произошло общеизвестное название.
Виноделы по всему земному шару выпускают немалое количество сортов игристых вин, и шампанское – только один из их представителей, хотя, пожалуй, и наиболее известный и распространённый среди ценителей алкоголя. Будучи столь знаковым продуктом винной индустрии, шампанское просто не могло не оказаться окружённым целой плеядой обязательных ритуалов и элементов, сопутствующих употреблению.
История создания шампанского тянется корнями к Средневековью и даже более ранним периодам – впервые виноград на территории нынешней Шампани высадили ещё древние римляне. Вино, выпускавшееся жителями региона, приобрело некоторую известность, однако по большей части эта заслуга принадлежит географическим особенностям местности, находившейся на перекрёстке важных торговых путей, а не собственным вкусовым качествам продукта. Первые серьёзные изменения в восприятии шампанского, носившего тогда название «реймсского» вина, начали происходить после коронации в местном соборе Гуго Капета, первого французского короля из династии Капетингов. Впрочем, хотя эта церемония ввела напиток в ранг «королевского», фактически он по-прежнему оставался слишком блёклым по сравнению с продукцией соседей – сказывался климат, не отличающийся благоприятностью для виноградарства.
Что же касается наличия характерных пузырьков газа, их появление в шампанском так же легко объясняется погодными условиями, в которых выдерживали своё вино жители Шампани: слишком низкие температуры региона приводили к приостановке и, в дальнейшем, возобновлению брожения, из-за чего в закупоренных бутылках и происходило высвобождение углекислого газа. При этом достаточно долгое время эта особенность считалась недостатком шампанского, и французские виноделы старательно искали способы избавления от пузырьков. Несмотря на это, заграничным покупателям, в том числе королевским особам, пришлась по вкусу эта уникальная черта напитка, который среди них пользовался заслуженной популярностью. Постепенно наличие в шампанском углекислого газа, оседающего на поверхности стаканов виде пузырьков, стало восприниматься производителями в положительном свете, а на стыке периодов барокко и классицизма игристое вино и вовсе стало занимать лидирующие позиции среди знатоков.
Однако перед тем как приобрести наиболее близкий к сегодняшнему вид, шампанское претерпело ещё одну значительную метаморфозу. До XIX в. шампанское имело мутный, непрозрачный оттенок, возникавший из-за осадка, избавление от которого приводило и к потере игристости. Метод ремюажа, разработанный унаследовавшей винодельческую фирму погибшего мужа француженкой Николь Клико, позволил решить эту проблему. С тех пор шампанские вина имею безупречно прозрачную консистенцию, а имя вдовы Клико навсегда вошло в архивы винной истории, став, помимо прочего, легендарным брендом этой индустрии.
Одна из важных традиций, связанных с производством и дегустацией игристых вин – выбор подходящей посуды. К бокалам для шампанского, как и для большинства других алкогольных напитков, предъявляются конкретные стандарты, соблюдения которых требуют особенности напитка, его вкусовой гаммы. При этом в границах этих требований к бокалам допустимы всевозможные вариации, ограниченные лишь фантазией производителя и пожеланиями покупателей.
Первое и, наверное, фундаментальное условие – материал, из которого изготовлены бокалы. На этот счёт бытуют разные мнения; согласно одному, игристые вина надлежит пить исключительно из хрустальных бокалов. Нельзя сказать, что этот взгляд в корне неверен – бокалы для шампанского из хрусталя и в самом деле предпочтительнее других для дегустации шампанского, однако это не значит, что при желании нельзя для этого использовать стеклянные. Различие между этими материалами чисто техническое, оно состоит в доле окислённого свинца, входящего в их состав. Наличие большего количества этой примеси делает хрусталь тяжелее и мягче, податливее, чем стекло: такую поверхность бокала для шампанского проще поддаётся гравировке, благодаря чему она может быть украшена всевозможными деталями. Кроме того, отличить этот материал можно просто по внешнему виду: в отличие от стеклянных, хрустальные бокалы для шампанского преломляют свет, поэтому при взгляде сквозь них предметы слегка искажаются.
Второе требование – размер ёмкости, этикет предполагает использование бокалов, не превосходящих объёмом 200 мл, при этом они заполняются не доверху, а на треть или на половину – в зависимости от сорта дегустируемого напитка, а также геометрии бокала и других его особенностей. Третье требование – наличие у бокала длинной ножки. Помимо того, что она играет роль декоративного, украшающего элемента, также её используют для удержания бокала и сохранения напитка от тепла рук, которое может негативно повлиять на его вкус.
На протяжении продолжительного периода времени самым распространённым видом бокалов для шампанского оставался «кубок» или «блюдце», пользовавшийся бешеной популярностью среди представителей соответствующих сословий начала XX в. и более ранних эпох. Отличительная особенность, выделяющая эту утварь для игристых вин на фоне всей остальной – низкая и широкая чаша небольшого объёма. Также в некоторых вариантах края «кубка» бывают вывернуты внутрь. В наше время такой бокал прочно ассоциируется с винтажом и классической эпохой, что не мешает ему по-прежнему появляться в обиходе как атрибуту всевозможных тематических вечеринок, заведений или даже домашней сервировки особо утончённых знатоков вина. К сожалению, за исключение привлекательной элегантности, такой бокал для шампанского не отличается значительной практической пользой: в нём шампанское быстро выдыхается и теряет во вкусе. Кроме того, из-за особенностей чаши вы рискуете расплескать напиток.
В большей степени распространённая и привычная для обывателя форма называется «флейтой». Её отличает постепенно расширяющаяся кверху высокая и узкая чаша, посаженная на ножку средней или большой длины. В практическом смысле такой бокал гораздо лучше подходит для дегустации шампанского и других игристых вин: букет ароматов, характерный для этого напитка, формируется с помощью узости фужера, на дне и стенках которого не задерживаются пузырьки, быстрее попадающие на поверхность. Впрочем, использовать такую разновидность бокала рекомендуется далеко не во всех случаях: например, для шампанского, отличающегося большим разнообразием оттенков вкуса, понадобится другая ёмкость, поскольку сравнительно небольшая поверхность бокала затрудняет должную концентрацию всех его оттенков.
Для таких качественных напитков больше подойдёт бокал «тюльпан», чья чаша напоминает «флейту», однако слегка сужается в верхней трети. Эта особенность фужера сохраняет все достоинства узких бокалов для шампанского, помогающих сформировать определённый вкус напитка, однако здесь к ним добавляется также и сохранение его многогранности при дегустации высоких игристых вин. Широкая часть чаши позволяет гармоничным оттенкам и ароматам шампанского полнее раскрыться, а узкая концентрирует их перед тем, как будет сделан глоток. Такой бокал обязательно иметь в арсенале тем, на чьём столе дорогие сорта игристых вин – частые гости.
Встречаются и исключительные ситуации, в которых для дегустации шампанского используются бокалы, предназначенные для белых или даже красных вин. Однако к такому ходу допустимо прибегнуть лишь в том случае, когда в вашем распоряжении оказалось шампанское наивысшего класса, с настолько сложным рисунком вкуса, что отдельные знатоки сравнивают его с музыкальной симфонией. В этой ситуации напитку понадобится гораздо больше места для раскрытия органолептического потенциала, чем в традиционных бокалах для шампанского.
Существуют и другие, менее распространённые формы бокалов для шампанского, каждая из которых отличается собственными достоинствами. Например, узкие вытянутые ёмкости, с одинаковой по всей высоте шириной привлекают ценителей простотой и скромностью, классическим стилем. По свойствам они похожи на «флейты» – в них оптимально раскроется букет игристых напитков, не насыщенных многочисленными излишками и следующих чёткой вкусовой линии. Также немало дизайнерских бокалов, украшенных всевозможными гравировками и инкрустациями, выполненными в причудливой форме. Хотя они и выполняют своё основное предназначение, вряд ли кто-то станет сомневаться, что по большей части их предназначение сводится к тому, чтобы поразить воображение угощаемых гостей.
До тех пор, пока искусство создания вина и шампанского не остаётся на одном месте, продолжат появляться и новые разновидности бокалов, изысканных и скромных, практичных и декоративных. Пока будут создаваться новые сорта вин, пока искушённые ценители будут наслаждаться первосортными образцами этой индустрии, сложный и многогранный ритуал дегустации продолжит пополняться всё новыми, всё более совершенными бокалами для шампанского.
влияние различных форм на раскрытие вкуса
Шампанское прочно завоевало сердца многих девушек. Его пьют на уединенных свиданиях и в компаниях. Обязательный атрибут свадебного торжества, Нового года и других праздников, оно требует подачи в красивых бокалах, в которых напиток максимально раскрывает свои свойства.
Бокалы для шампанского
На восприятие игристых вин во многом влияет форма бокала. Важно выбрать ее осознанно и продуманно, чтобы получить от напитка максимальное наслаждение. Но не все знают, каким образом зависят вкус и аромат от вида фужера. Какой выбор является оптимальным?
История создания
Легенда создания бокала не менее любопытна, чем рассказ о возникновении самих шампанских вин. Первоначально весь алкоголь во Франции пили из кубков. Но аристократы из королевской свиты не хотели наслаждаться столь изысканным напитком из привычной посуды. Им хотелось попробовать что-нибудь более утончённое.
По легенде, форму бокала изобрел король Франции Людовик XIV. Желая запечатлеть свою возлюбленную маркизу де Помпадур, он повелел снять слепок с ее груди и изготовить по этой форме чашу из хрусталя. Так был придуман неглубокий бокал. По другой легенде, вдохновительницей считается тело Марии-Антуанетты.
Ходит миф, что, узнав об этом, российская императрица Екатерина II повелела графу Орлову создать кубок по её слепку.
Дополнительная информация. Первым изображением фужеров считают полотно работы Жана-Франсуа де Труа «Обед с устрицами». На картине, написанной в 1734 году, изображена увеселительная встреча мужчин в роскошных дворцовых апартаментах. На переднем плане нарисована корзина с бутылками, обложенными кусками льда. Участники веселья держат в руках фужеры для шампанского, по форме похожие на латинскую букву V.
Первым изображением фужеров считают полотно работы Жана-Франсуа де Труа «Обед с устрицами».Какие формы бокалов существуют на данный момент
За последние столетия форма бокалов для игристого вина многократно видоизменялась. Разные производители предлагают свои необычные дизайнерские ассиметричные, фигурные, конусовидные, плоские, квадратные формы, цветные, гладкие или с гравировкой. Выпускаются модели с воронкообразным углублением на дне, позволяющим алкогольному напитку играть.
Но существуют и общепринятые стандарты. В настоящее время выделяют три вида:
- Флют, или “флейта”. Это наиболее распространённая классическая форма вместимостью от 160 до 300 мл. Имеет высокое вытянутое тело, плоское основание и ножку средних размеров. Узкое горлышко минимизирует площадь соприкосновения напитка с воздухом, а глубокое дно чаши помогает интенсивному формированию пузырьков, и можно наблюдать их красивое стремительное движение вверх. «Флейта» отлично подходит для молодых игристых вин.
«Флейта» отлично подходит для молодых игристых вин.
- Трампет, или “тюльпан”. У этого фужера вместительная конусообразная чаша с широким основанием. Её объем также от 160 до 300 мл. В такой форме особо празднично смотрятся пузырьки, пристающие к стенкам. Благодаря этой форме напиток максимально раскрывается, но в то же время лопающиеся пузырьки не мешают наслаждению. Бокал “тюльпан” для шампанского несомненно подходит для вина с большой выдержкой.
Бокал тюльпан для шампанского несомненно подходит для вина с большой выдержкой.
- Чаша-бокал, или “флер”. Она предполагает широкое горло. Её объем около 120-200 мл. Эта модель была наиболее популярна в 40-х годах прошедшего столетия. Сейчас в таких фужерах чаще подаются коктейли. Но очень эффектно выглядят квадратные пирамиды из чаш-бокалов с шампанским.
Очень эффектно выглядят квадратные пирамиды из чаш-бокалов с шампанским.
Надо понимать, что наполнять бокал до краев – дурной тон.
Какая форма фужера наиболее популярна
Бокал «чаша» – атрибут, отражающий особый стиль, канувший в прошлое. Теперь его рейтинг заметно уступает утонченным и изящным бокалам типа «флют». Изначально «флер» позиционировался как лучший бокал для шампанского. А в те времена повсеместно употребляли крепленое сладкое шампанское. Этот дизайн потерял популярность, так как не раскрывает достоинств пенящегося алкогольного напитка.
На сегодняшний день наибольшее признание получила «флейта». Ведь, будучи идеальной для любимых ценителями сухих игристых вин, именно она пользуется наибольшей популярностью у покупателей. Для люксового шампанского такая форма мало подходит. Вину нужен больший объем, чтобы раскрыть себя.
“Флейта”, будучи идеальной для любимых ценителями сухих игристых вин, именно она пользуется наибольшей популярностью у покупателей.Элегантный «трампет» не так широко распространён, как другие, но если подается дорогое шампанское, то «тюльпан» раскроет его наиболее выгодно.
Влияние материала бокала на раскрытие вкусовых качеств
Бокалы для шампанского изготавливают из разных материалов. Хотя для большинства игристые вина прочно ассоциируются со звоном и блеском хрусталя.
- Тонкостенные бокалы создаются из стекла. Они вполне эстетичны на первый взгляд, но очень хрупки. Главное преимущество стекла – его невысокая стоимость.
Стеклянные бокалы вполне эстетичные на первый взгляд, но очень хрупкие.
- Хрусталь считается благородным материалом. Бокалы удивляют многообразием дизайна и, конечно же, неподражаемым характерным звоном. Цена на такие изделия сильно зависит от сорта хрусталя и фирмы производителя.
Бокалы удивляют многообразием дизайна и, конечно же, неподражаемым характерным звоном.
- Кроме этого, бокалы под игристое вино создаются из серебра. Ценители считают его самым лучшим материалом, позволяющим сохранить и передать аромат и вкус шампанского. Серебро в течение долгого времени хранит прохладу напитка. Поэтому вино долго играет и искрится. Цена на эти фужеры в магазинах самая высокая.
Серебро в течение долгого времени хранит прохладу напитка.
Преимущества хрустальных бокалов
Хрусталь – это особый материал. Иногда его называют богемским стеклом. В нем содержится около 24 % окиси свинца. У хрустальных изделий есть ряд несомненных преимуществ:
- Бокалы смотрятся торжественно и празднично;
- Хрусталь по-особому преломляет свет;
- Посуда из хрусталя намного прочнее стеклянной, она устойчива к царапинам;
- Издает чистый мелодичный звон;
- Эффектный дизайн. Хрустальные бокалы для игристого шампанского декорируют, делают алмазные грани, похожие на ромбы или сетку. Рисунки на изделия наносятся при помощи медного валика;
- Долговечность изделия;
- Тонкость фужера при значительном весе и прочности.
Это свойство имеет большое значение для кромки, на которой мы знакомимся со вкусом шампанского.
Посуда из хрусталя намного прочнее стеклянной, она устойчива к царапинам.Как правильно держать фужер в руках
Этикет диктует, как правильно следует держать фужер. Ни в коем случае не стоит обхватывать чашу ладонью. Иначе на стенках останутся отпечатки, да и вкус шампанского значительно пострадает из-за нагрева. Хрустальные фужеры для любого шампанского следует держать за ножку. Девушка, умеющая элегантно и правильно держать в руках бокал, всегда имеет обольстительный вид и легко завоевывает сердца.
Хрустальные фужеры для любого шампанского следует держать за ножку.ТОП-производителей
Лидерами по качеству хрустальных бокалов для шампанского являются европейские компании. В продажу фужеры поступают в наборах от 2 до 6 шт. Дорогой хрусталь часто продается по 1 штуке.
Топ-4 самых котируемых производителей:
- BOHEMIA
- VILLEROY & BOSH
- PASABANCE
- RONA
В России крупнейшим производителем стал Гусь-Хрустальный.
В России крупнейшим производителем бокалов стал Гусь Хрустальный.Как ухаживать за бокалами
Что не стоит делать при уходе:
- Мыть горячей водой, иначе бокалы потускнеют;
- Использовать абразивные вещества, царапающие поверхность;
- Сушить естественным путем;
- Хранить хрусталь вблизи источников сильного запаха. Он впитается, и аромат вина исказится.
Есть несколько маленьких секретов, сохраняющих красоту и долговечность хрусталя.
Для этого следует:
- Мыть посуду в прохладной или слегка теплой воде;
- Использовать жидкие и гелеобразные моющие средства;
- Тщательно ополаскивать бокалы;
- После мытья хрусталь высушивать льняным полотенцем;
- Полотенца для протирания хрусталя кипятить с моющими средствами без отдушек, а прополаскивать без смягчителя, чтобы избежать появления на стенках бокалов жирных пятен;
- Ежемесячно ополаскивать бокалы в воде с добавлением уксуса (из расчета чайная ложка на пол-литра воды).
Придать бокалам блеск можно, протерев их хлопковым полотенцем, смоченным в спирте.
Мыть хрустальную посуду нужно в прохладной или слегка теплой воде.Если производитель разрешает мыть хрусталь в посудомоечных машинах, следует соблюдать определенные правила:
- Устанавливать бокалы в специальные сетки, не допуская их соприкосновения во избежание образования царапин;
- Использовать средства, смягчающие воду.
Бокалы для шампанского – роскошное украшение не только новогоднего праздничного стола. Если не забывать правильно ухаживать за хрусталем, он будет радовать долгие годы.
Видео: Какой бокал выбрать для шампанского
Выбираем бокалы для шампанского по фотографиям и цене
Благородный напиток праздника, торжества и побед требует к себе соответствующего отношения. Поэтому и бокалы для шампанского — вещь в каждом доме необходимая и незаменимая.
На фото:
Какая должна быть форма?
Не только шампанское. Игристые вина и сидр тоже принято наливать в бокалы, предназначенные для шампанского.
На фото: бокал для шампанского фабрики Moser, коллекция Splendid.
Вытянутая и расширенная в верхней части. Именно на такие, похожие на винные, бокалы под шампанское, советуют обратить внимание при выборе знатоки.
А на самом деле? Обычно нам попадаются два вида бокалов: креманка и флют. По традиции креманка считается женским бокалом, а флют — мужским. Креманки чаще используют на банкетах, составляя из них эффектные пирамиды и устраивая водопад из шампанского. В длинных узких флютах («flute» по-французски — «флейта») приносят напиток в ресторанах. Кроме того, именно флюты большинство из нас держит дома для торжественных случаев.
Стеклянные и хрустальные бокалы для торжественных случаев.
Набор бокалов Papavero glasses фабрики Cantori.
Какому материалу отдать предпочтение?
Только без оливье! Сыры, морепродукты, птица, фрукты – чего только не рекомендовано подавать к шампанскому. На самом же деле чем дороже напиток, тем проще должна быть к нему закуска. Так, одна из последних гастрономических теорий гласит, что шампанское отлично сочетается с яичницей. Попробуем?
На фото: комплект для сыра 3390-228 / 230 фабрики Georg Jensen.
Серебряные бокалы. Некоторые эксперты считают, что самый подходящий материал для изготовления бокала — серебро. Серебряные бокалы не проводят тепло, а значит, шампанское не нагревается, и позволяют сохранить свежесть напитка и его вкусовые качества. Особенно интересные серебряные бокалы для шампанского с заостренным углублением на дне. Попадая в такой бокал, напиток ведет себя подобно гейзеру.
Бокалы для шампанского из хрусталя. По мнению специалистов, хрусталь воспринимается мягче, пластичнее и прочнее стекла. В нем игристый напиток ощущается абсолютно по-другому. Чтобы понять разницу, стоит сделать глоток вина, например, из лимонадного стакана с толстыми стенками, из тонкого стеклянного бокала и, наконец, из хрустального. А хрустальный звон за праздничным столом звучит торжественнее, чем стеклянный.
На фото:
Эксперты утверждают, что именно в хрустальных бокалах вкус шампанского раскрывается наиболее полно.
Как выбрать?
Цена бокалов для шампанского. Зависит от объема и количества штук в наборе, бренда производителя, материала. Вместимость бокала колеблется от 120 до 350 мл, стандартный объем: 140-160 мл. Минимальное число бокалов в наборе — два; бывают наборы из четырех бокалов, но все же наиболее распространенное число — шесть и двенадцать. Бокалы из хрусталя ручной огранки дороже, чем обычные. В свою очередь, цена бокалов для шампанского из серебра значительно выше хрустальных.
Пить из туфельки?! Этот обычай сегодня зачастую понимается буквально, на самом же деле он вовсе не подразумевает наливание алкоголя прямо в обувь. «Выпить из туфельки» для гусара означало сделать глоток из стопки, которая ставилась внутрь туфли.
На фото: бокал-туфелька от Кристиана Лубутена. Подробнее читайте в статье: «Для модных Золушек».
Немецкие бокалы для французского напитка. Интересно, что при огромном разнообразии известных производителей самыми именитыми считаются две компании, причем обе немецкие. Это Spiegelau, основанная в Баварии в 1521 году, и Riedel — правда, ей «всего» 250 лет. Зато именно Клаус Йозеф Ридель в середине ХХ века подвел «теоретическую базу» под свой бизнес — он заявил, что вкусовые особенности каждого напитка полностью раскрываются только в том случае, если его пьют из подходящего именно для него бокала.
Универсальное правило. Чтобы соблюсти баланс между ненужной расточительностью и уважением к благородству напитка, считается, что цена одного бокала должна быть примерно равной стоимости одной бутылки с шампанским, которая будет подана к столу.
Бокалы для Шампанского
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Текст:
Выберите категорию:
Все ВИНО» ПРЕМИАЛЬНЫЕ Вина» Вина Франции»» Бордо»»» Бордо АОС»»» Медок»»» О — Медок »»» Пойак»»» Марго»»» Сэн Жюльен»»» Сэнт Эстеф»»» Грав , Пессак-Леоньян»»» Сэнт Эмильон»»» Помроль»»» Сотерн»» Бургундия»»» Faiveley»»» Christian Moreau»»» Domaine Leflaive»»» Domaine de la Romanee Conti»»» Domaine Ponsot»»» Domaine A. et P. de Villaine»»» Chateau Corton C.»»» Chateau du Moulin-a-Vent»»» Maison Harbour»» Долина реки Рона»»» Paul Jaboulet Aine»» Долина реки Луара»»» Pascal Jolivet»»» Didier Dagueneau»» Прованс, Лангедок-Руссийон»»» Chateau de Pibarnon»»» Chateau la Tour de l’Eveque»»» Les Vignobles Montagnac»»» Domaine de Cantarelle»» Эльзас»»» Dopff au Moulin»» Жюра»»» Domaine du Pélican» Вина Италии»» Тоскана»»» Tenuta Il Palazzo»»» Muralia»»» L’Azienda Agricolo Corbinelli»»» Pieve Santa Restituta Gaja»»» Ca’Marcanda Gaja»»» Isole e Olena»»» Argiano»»» Il Marroneto»»» Poderi Boscarelli»»» Casanova di Neri»»» Tua Rita»»» Tenuta di Trinoro»»» Vecchia Cantina di Montepulciano»»» Querciabella»»» Poderi Orma»»» Tenuta San Guido»»» Tenuta dell’Ornellaia»»» Antinori»»» Avignonesi»»» Luce della Vite»» Пьемонт»»» Gaja»»» Proprieta Sperino»»» San Giustino»»» Nervi»» Трентино»»» Tenuta San Leonardo»» Фриули»»» Jermann»»» Teresa Raiz»»» Matteo Braidot»» Альто Адидже»»» Alois Lageder»» Венето»»» Tenuta Sant’ Antonio»»» San Cassiano»»» Sessantacampi»»» Pieropan»»» Dal Forno»»» Maculan»»» Ca’Lojera»» Абруццо»»» Masciarelli»»» Valentini»» Кампания»»» Villa Raiano»»» Montevetrano»» Апулия»»» Cantine Due Palme»» Сицилия»»» Feudo Maccari»»» Funaro Azienda Vinicola»»» Marchese di Montefusco»»» Planeta»»» Tenuta delle Terre Nere»»» Tenuta di Passopisciaro» Вина Испании»» Muga»» Alejandro Fernandez»» Bodegas Vega Sicilia»» Bodega Sierra Norte»» Vina Real»» Finca Bacara»» Bodegas Navarro Lopez S.L.»» Terras Gauda»» Quinta Sardonia»» Dominio de Pingus»» Finca la Estacada»» Ignaсio Marin» Вина Чили»» Montes»» Bisquertt»» Correa Albano» Вина Аргентины»» Catena Zapata» Вина Австралии»» Maverick»» 19 Crimes»» Rosemount Estate»» Dalwhinnie»» Dutschke»» Kaesler»» Kalleske»» Kilikanoon» Вина ЮАР»» Klein Constantia»» Anwilka Stellenbosch»» Haskell»» Thelema Mountain Vineyards» Вина Израиля»» Golan Heights Winery» Вина США»» Beringer»» Dominus Estate»» Sine Qua Non»» Diamond Creek»» Hyde de Villaine»» Ravenswood»» Opus One» Вина Новой Зеландии»» Greywacke»» Babich»» Kumeu River» Вина Венгрии»» Royal Tokaji»» Oremus» Вина Швейцарии»» Gantenbein» Вина Австрии»» Kracher»» Gesellmann» Вина Германии»» Egon Müller»» Joh. Jos. Prüm»» Weingut Kunstler» Вина России»» Солнечная Долина»» Усадьба Дивноморское»» Вилла Звезда»» Бюрнье»» Вилла Виктория»» Саук-Дере»» YAIYLA»» Собер Баш» Вина Грузии»» "Koncho & Co."»» ROYAL KHVANCHKARA»» Winiveria» Вина Румынии»» Kracher & Liliac КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ, КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА» Коньяк»» Delamain»» Marnier»» Leyrat»» Dеau» Арманьяк»» Darroze»» Maison Gelas»» Chateau de Lacquy» Бренди» Виски»» Шотландия»» Ирландия»» США» Кальвадос»» Chateau du Breuil» Граппа» Портвейн»» Taylor’s»» Fonseca» Херес»» Emilio Lustau» Ром»» Bristol Classic Rum»» Sanchez Romate» Ликер» Водка»» Водка Ханская»» Водка Нефть»» Водка ALMAZ»» Reyka»» Penderyn»» Crystal Head» ДЖИН» Полугар» Текила»» Tequila Tres Mujeres»» Tequilera de La Barranca de Amatitan»» Compania Tequilera Hasienda La Capilla ШАМПАНСКОЕ, ИГРИСТОЕ ВИНО» Шампанское Bollinger» Шампанское Ayala» Шампанское Yves Louvet» Шампанское Nicolas Feuillatte» Шампанское Besserat de Bellefon» Шампанское Moet Chandon» Креман д Альзас Dopff Au Moulin» Просекко Nino Franco» Просекко Rive Della Chiesa» Игристое Valdo» Игристое вино Mastro Binelli» Кава Joan Raventos Rosell» Игристое вино Beringer» Игристое кошерное вино Yarden БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ» БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ RIEDEL»» Подарочные наборы Riedel»» Серия Riedel Winewings "NEW"»» Серия Riedel Performance NEW»» Серия Riedel Veritas»» Серия Riedel Superleggero NEW»» Серия Riedel Vinum»» Серия Riedel Extreme»» Серия Riedel "О"»» Серия Riedel Tumbler»» Серия Riedel Heart to Heart»» Серия Riedel Sommeliers»» Серия Riedel Sommeliers Black Tie»» Серия Riedel Sommeliers Black Series»» Декантеры Riedel »» Бокалы Riedel Coca-Cola » БОКАЛЫ ZALTO» БОКАЛЫ ДЛЯ ВИСКИ SHTOX» БОКАЛЫ SOPHIENWALD» ПОДОБРАТЬ БОКАЛ ПО ТИПУ НАПИТКА»» Бокалы для Красного вина»» Бокалы для Белого вина»» Бокалы для Шампанского»» Бокалы для Виски»» Бокалы для Коньяка»» Для Крепких напитков»» Бокалы без Ножки»» Для Воды, Пива и Коктейлей ПОДАРОЧНАЯ УПАКОВКА АЛКОГОЛЬ В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ АЛКОГОЛЬ НА БАНКЕТ ЭЛИТНЫЙ АЛКОГОЛЬ VIP ПОДАРКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ВИНА АКСЕССУАРЫ» Peugeot Vin» CORAVIN ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ АРЕНДА БОКАЛОВ
Производитель:
Все19 CrimesAlois LagederAltairAntinoriAntonio ConstantiniAnwilka StellenboschArgianoArranAvignonesiAyalaBabichBaron Gaston LegrandBenriachBeringerBesserat de BellefonBillecart-SalmonBisquerttBodega Sierra NorteBodegas Navaro LopezBodegas Vega SiciliaBollingerBorie-ManouxBristol Classic RumBunnahabhainCa’ LojeraCantine Due PalmeCasanova di NeriCatena ZapataCavanovaChateau Corton C.Chateau de LacquyChateau de PibarnonChateau du BreuilChateau du Moulin-a-VentChateau la Tour de l’EvequeChâteau le Grand VostockChâteau RoquefortChateau ToulifautChristian MoreauCompania Tequilera Hasienda La CapillaCoravinCorrea AlbanoCrystal HeadCVNEDalwhinnieDal FornoDarrozeDelamainDiamond CreekDidier DagueneauDistillerie des MoisansDistilleries De MathaDomaine A et P de VillaineDomaine de CantarelleDomaine de ChevalierDomaine de la Romanee ContiDomaine du PelicanDomaine LeflaiveDomaine PonsotDominio de PingusDominus EstateDopff Au MoulinDutschkeEgon MullerEmilio LustauFaiveleyFeudo MaccariFinca BacaraFinca la EstacadaFonsecaFreihof Distillerie W.Hammerle GmbH & CoFunaro Azienda VinicolaGajaGantenbeinGlendronachGlenfarclasGlengoyneGlenmorangieGolan Heights WineryGolan Heights WineryGreywackeHaskellHeaven Hill DistilleriesHyde de VillaineIgnacio MarinIl MarronetoIsle of Arran DistilleryIsole e OlenaJermannJoan Raventos RosellJoh.Jos.PrumKaeslerKalleskeKILCHOMANKilikanoonKlein ConstantiaKoncho&CoKovacevicKracherKumeu RiverLaurent-PerrierLes Vignobles MontagnacLeyratLeyratLuce della ViteL’Azienda Agricolo CorbinelliMaculanMaison HarbourMarchese MontefuscoMarnierMasciarelliMastro BinelliMatteo BraidotMaverickMildianiMoet&ChandonMontavertanoMontesMugaMuraliaNerviNicolas FeuillatteNicolas FeuillatteNino FrancoNONINOOpus OneOremusPascal JolivetPassopisciaroPaul Jaboulet AinePenderynPeter MertesPeugeotPieropanPlanetaPoderi BoscarelliPoderi OrmaQuerciabellaQuinta SardoniaRavenswoodReykaRiedelRive Della ChiesaRoyal KhvanchkaraRoyal TokajiRuinartSan CassianoSanchez RomateSessantacampiShtoxSine Qua NonSOPHIENWALDSpencerfield FarmhouseTasca d’AlmeritaTaylor’sTeelingTenuta dell’ OrnellaiaTenuta dell’OrnellaiaTenuta delle Terre NereTenuta Di TrinoroTenuta Il PalazzoTenuta San GuidoTenuta San LeonardoTenuta Sant’ AntonioTenuta Sette PontiTequilera de La Barranca de AmatitanTeresa RaizTerras GaudaThelema Mountain VineyardsTomatinTorresTreasury Wine EstatesTres MujeresTua RitaValdoValentiniVecchia Cantina di MontepulcianoVilla RaianoWeingut KunstlerWiniveriaYaiylaYves LouvetZaltoБашспиртБордо АОСБюрньеВилла ВикторияВилла ЗвездаГрав , Пессак-ЛеоньянИрландияМаргоМедокО — МедокПойакПомрольСhateau ValadeСаук-ДереСаук-ДереСобер БашСолнечная ДолинаСотернСШАСэн ЖюльенСэнт ЭмильонСэнт ЭстефТатспиртпромУсадьба ДивноморскоеШотландия
Новинка:
Всенетда
Спецпредложение:
Всенетда
Результатов на странице:
5203550658095
7 лучших бокалов для шампанского и игристого
7 лучших бокалов для шампанского и игристого
7 лучших бокалов для шампанского и игристого Самое культовое вино в мире заслуживает соответствующего стиля и изысканности. Однако есть несколько способов определиться с бокалом шампанского в зависимости от момента. Вы можете выбрать классическую флейту, креманку с широкой чашей, бокал для разных сортов, универсальный или бокал для белого вина. Почему бокал для вина? Потому что для шампанского с великолепным характером и оттенком, бокал для вина — лучший способ почувствовать и оценить его аромат. Для аромата, с другой стороны, креманка привносит свою изюминку, в то время как флейта сохраняет пузырьки, бокал без ножки передает непринужденную элегантность, а поликарбонат предотвращает поломку. Вот семь фаворитов, подходящих для самых разных случаев. Дома я беру универсальный бокал для шампанского. Я предпочитаю Zalto из-за его тонких, как бумага, стенок и легкости на ощупь в сочетании с его способностью усилить аромат шампанского. Эти бокалы подходят как для марочного шампанского, так и для кюве, которое считается оптимальной бутылкой шампанского для дома. Оба вина, как правило, получают из виноградников высшего сорта Гран Крю и Премьер Крю и подвергаются обширной выдержке на осадке, что вносит свой вклад в сложность. Я хочу чувствовать и ощущать каждый нюанс этих вин. Когда я не использую винный бокал для оценки качества, я достаю Riedel Perfomance Champagne. Этот бокал напоминает винный, но немного уже в нижней части чаши, чтобы позволить кислороду испускать аромат, который затем четче фокусируется у края. Линия Perfomance Champagne создана с учетом сортов и стилей винограда, поэтому это бокал именно для шампанского. У этого прекрасного хрустального бокала изящный ободок, который я всегда предпочитаю, и хотя он элегантен по форме, он достаточно прочен, чтобы его можно было мыть в посудомоечной машине (хотя я бы никогда этого не сделал). Это сложное название того, что по сути является отличным бокалом. Если вам интересно, они изготовлены из стойкого к сколам «титанового» хрусталя, что означает, что свинец в традиционном хрустале заменяется титаном и цирконием, делая его безопасным для здоровья. Форма бокала представляет собой традиционную высокую и узкую флейту с маленьким горлышком, что помогает поддерживать шипение, если пузырьки для вас важнее, чем аромат. Благодаря укороченной ножке они устойчивы и удобно лежат в руке. Во время полета в бизнес-классе в Хельсинки, бортпроводник спросил, не хочу ли я бокал шампанского. «Конечно», — был ответ. Она пришла с интересным бокалом, напоминающим флейту без ножки, сделанным Riedel. Она объяснила, что такой дизайн выбран специально, поскольку отсутствие ножки делает бокал более устойчивым. Позднее, когда вернулся домой, я заказал такой набор и использую его, когда принимаю гостей, чтобы предложить что-то необычное и веселое. Они всегда зажигают разговор. Дорогие, но великолепные, я просто обожаю линию для шампанского Fatto A Mano. Хотя эти хрустальные бокалы бывают разных цветов — от белого до черного, но красный — кричит о высоком уровне разврата, достойном эпохи Гэтсби. Конструкция чаши позволяет одновременно наслаждаться ароматом и сохранять пузырьки продолжительное время. Что и говорить, мастера из Riedel знают толк в бокалах. Если вы собираетесь на пикник или устраиваете вечеринку на открытом воздухе, вам понадобится что-то небьющееся и долговечное. В этих случаях я предпочитаю поликарбонатную серию Superglas CLUB. Бокалы ударопрочные, имеют классическую форму флейты, интересную текстуру и не содержат бисфенола А и меламин. Беспроигрышный вариант. Еще один представитель винных бокалов от Riedel, неплохо подходящих для игристых вин. Когда дело доходит до шампанского, я обычно не беру стеклянную посуду без ножки, потому что рука нагревает вино, способствуя быстрому выделению CO2 . Тем не менее, иногда бокалы без ножек лучше всего подходят для вечеринки или красиво смотрятся на столе. В таком случае я выбираю серию O Riedel, из-за тонкой, изящной формы и легкости на ощупь.7 лучших бокалов для шампанского 2021 года
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Шампанское, просекко, кава, ламбруско: что бы вы ни пили, правильный бокал шампанского просто необходим. Однако это не обязательно должна быть стандартная хрустальная флейта. «Когда я выбираю лучший бокал для шампанского, я чувствую, что важно подумать, является ли цель создать беззаботную праздничную атмосферу с помощью стеклянной посуды, которая демонстрирует вино в элегантной игривой манере.Или это цель — получить максимум удовольствия от дегустации с помощью стеклянной посуды, которая позволяет тонким нюансам полностью переходить в нос и нёбо », — описывает Леа Карело, менеджер по винам и напиткам в The Register в Нэшвилле, штат Теннесси.
В зависимости от случая подбирайте очки соответствующим образом. Вы можете выбрать пластиковые флейты для пикника, купе в винтажном стиле, чтобы добавить ретро-нотку вашему счастливому часу, или высококачественные бокалы, выдутые вручную, чтобы продемонстрировать ароматы шампанского.Чтобы помочь разобраться в этих различиях, мы обратились к множеству экспертов, чтобы выбрать лучшие бокалы для шампанского.
Вот лучшие бокалы для шампанского на любой случай.
Окончательный вердиктБокал для шампанского Zalto Denk’Art (вид на Gary’s Wine & Marketplace) — наш лучший выбор, потому что он прекрасно подходит для молодого и старого шампанского, а форма демонстрирует ароматы и пузырьки. Если вы хотите чего-то более формального, попробуйте бокал для шампанского Riedel (вид на Амазонке), который даже можно использовать для других вин и спиртных напитков.
Что искать в бокалах для шампанского
Материал
Материал играет огромную роль в ваших бокалах для шампанского. Если вы хотите в полной мере ощутить нюансы игристого вина, обратите внимание на кристалл — он тончайший, чтобы должным образом продемонстрировать аромат и вкус, и доставит жидкость прямо к вашему вкусу. Тем не менее, если вы ищете более доступные бокалы для шампанского, которые можно подавать толпе, пластиковый вариант может иметь больше смысла (к тому же он переживет более шумные счастливые часы).
Вместимость
Бокалы для шампанского могут варьироваться от нескольких унций до большего размера. Первый идеально подходит для случайных тостов, а второй — для наслаждения полным стаканом пузырьков.
Легкость очистки
Хрустальные бокалы требуют ухода. После использования каждый стакан необходимо мыть и полировать вручную. Если вам нужен вариант с меньшими усилиями, подумайте о стеклянной альтернативе, которую можно мыть в посудомоечной машине.
Часто задаваемые вопросы
Как вы держите бокал шампанского?
Всегда держите стакан за ножку.Это гарантирует, что тепло ваших рук не согреет шампанское.
Насколько полным должен быть бокал шампанского?
Налить должно составлять 5 унций, чтобы из бутылки вина вылилось ровно пять стаканов. Тем не менее, не стесняйтесь наслаждаться стеклом любого размера, который вы предпочитаете. Просто убедитесь, что в стакане осталось хотя бы 30 грамм пространства, чтобы учесть хлюпание.
Как правильно наливать шампанское?
Налейте шампанское медленно и равномерно, повернув бокал под углом 45 градусов, чтобы избежать сильного вспенивания.
Почему стоит доверять еде из ели?
Кейт Дингуолл — сомелье и автор алкогольных напитков. Она писала о баре и мире спиртных напитков в течение пяти лет и имеет сертификаты BarSmarts и WSET. Для этой статьи она взяла интервью у семи экспертов по шампанскому.
Могу ли я использовать фужеры или бокалы для шампанского?
На вкус шампанского во многом влияет форма бокала! Итак, чтобы попробовать игристое вино самого лучшего вкуса, вот небольшое представление о том, как правильно выбрать бокалы для шампанского.
Так же, как существует много видов игристых вин, таких как шампанское и просекко, существует много бокалов. У каждого свой вкусовой профиль.
Конечно, вам не обязательно иметь каждую флейту для игристого вина, когда-либо сделанную, выберите ту, которая соответствует вашим предпочтениям.
Руководство по бокалам для шампанского
Выбор лучшего стекла для вас
Существуют некоторые явные различия в том, как форма влияет на ваше восприятие различного вкуса игристого вина.Следует учитывать еще несколько факторов:
- Форма
- Как видно из иллюстрации, стаканы с меньшими отверстиями и чашами менее выразительны, чем стеклянная посуда с большей формой чаши. Итак, если вы регулярно пьете более доступное игристое вино, вы можете предпочесть бокал в стиле флейты, потому что он скроет недостатки и сделает вино более живым.
- Материал Стартовый набор Wine Folly
- Материал стекла может быть хрусталем или стандартным стеклом.Основное различие между двумя материалами — толщина. Стандартное стекло требует большей толщины для долговечности, тогда как хрусталь можно сделать тоньше. Вообще говоря, чем меньше материала взаимодействует с вашим вкусом, тем менее неприятным он будет для вкуса. Таким образом, вы должны ожидать, что лучшие бокалы для шампанского будут сделаны из хрусталя (как свинца, так и бессвинца).
- Есть много выдающихся производителей хрусталя, которых стоит искать, но обязательно добавьте Riedel, Spiegalau, Schott-Zwiesel и Zalto в свой список как одни из самых надежных брендов с сомелье.
- Прочность
- Самая большая проблема с бокалами для шампанского заключается в том, что они слишком тяжелые, что увеличивает их способность соскользнуть с подносов или их опрокинуть и разбить. Если вы уже нервничаете из-за бокалов на ножке, вам будет еще больше неприятностей с бокалами для шампанского. Фужеры для шампанского — это, по сути, отрава для людей, которые разговаривают руками. Если это похоже на вас, вы можете придерживаться стандартного бокала для белого вина.
Сэкономьте более 35% с стартовым набором Wine Folly
Купить сейчасУход за стеклянной посудой
И последнее, на что следует обратить внимание, покупая бокалы для шампанского, — это ваша готовность мыть их вручную (кто любит посуду?).Стандартное стекло непористое и его можно мыть в посудомоечной машине, тогда как мелкий хрусталь более привередлив.
Это как разница между обслуживанием Toyota Camry и Porsche Turbo. Прагматическое решение не всегда так захватывающе, но помните, что речь идет о вине…
Мы были рады видеть, что в новую коллекцию высококачественной стеклянной посуды Riedel, Superleggero , входит бокал для шампанского, имитирующий форму бокала для белого вина.
Что мы используем
Мы пьем игристое вино не реже 2–3 раз в неделю в офисе и открываем все, от дешевых бутылок кавы до престижного шампанского.Что мы используем?
Наше любимое универсальное стекло
Улучшите вкус всех вин, которые вы пьете, с помощью лучшего бокала. Этот хрустальный бокал для вина — цельный бокал Stand’Art Universal от Gabriel-Glas. Сделано в Австрии. Имеет индивидуальное травление для идеальной заливки каждый раз.
Купить Стекло
Лучший бокал для шампанского — это не флейта
- Бокал, который вы используете для вин, в том числе для шампанского, влияет на его вкус.
- Эксперт по стеклянной посуде объяснил Business Insider, что такое идеальный сосуд для шампанского — и это не флейты и купе, которые вы обычно видите.
- Форма флейты мешает вам должным образом оценить ароматы вина.
- Старомодные очки в стиле купе позволяют пузырям улетучиваться слишком быстро.
- Лучший бокал для шампанского имеет более широкую середину и узкую верхнюю часть.
Большинство любителей вина выбирают неправильный бокал для своего винограда, и это может сильно повлиять на вкус и запах вина.
И шампанское не исключение.
Мэтт Найт, британский бизнес-менеджер и гуру по дегустации вин в компании Riedel, производящей стеклянную посуду, сказал, что различия между стилями бокалов для шампанского усиливаются.
Это две худшие формы …
1. Старомодное купе
Серги Александр / Getty Images для Haute LivingШирокая плоская форма бокала, ставшая популярной в 1920-х годах, означает, что ваше шампанское быстро теряет пузыри.
«Старомодное купе использовалось, когда мы пили более сладкие сорта шампанского», — объяснил Найт. «Теперь они намного суше, с гораздо большей кислотностью, это не работает».
2. Узкая флейта
Вид на флейты с шампанским на ужине с Риком Бэйлессом и Даниэлой Сото-Иннес из серии ужинов Bank of America, организованной клубом шеф-поваров в отеле Plaza Athénée 14 октября 2016 года в Нью-Йорке.Дэйв Котинский / Getty Images«Узкая флейта для шампанского изначально возникла в индустрии гостеприимства, потому что они хотели бокал, в который, когда они предварительно разливали для приемов, они могли сохранить шипение в бокале», — сказал Найт.
«Кроме того, если у вас есть поднос, вы можете вместить гораздо больше узких стаканов, так что этот вид стал своеобразным за последние 40-50 лет.»
Однако, хотя стекло удерживает пузырьки внутри, оно также задерживает ароматы, а это означает, что вы упустите аромат и вкус шампанского.
… И это лучший вариант:
Ридель «Стекло, которое мы разработали, [имеет] более широкую середину и узкую верхнюю часть», — сказал Найт.«Причина в том, что он позволяет вам получить больше ароматов шампанского, но тогда более узкая верхняя часть контролирует кислотность шампанского».
И не только Ридель следует этой логике.
ГРАММ.Шампанское H. Mumm на выставке как G.H. Mumm Champagne празднует Formula E вместе с Mumm Grand Cordon на первой гонке ePrix Race 16 июля 2017 года в Бруклинском районе Нью-Йорка, штат Нью-Йорк. Брайан Беддер / Getty Images для G.H. Мама«Мы производим бокалы под собственной маркой для всех домов шампанского, и спрос на этот стиль — большие посередине и узкие вверху», — сказал Найт.
Убедитесь, что вы используете другой бокал для розового шампанского.
«Для розового шампанского есть другой бокал — преобладающий сорт винограда — Пино Нуар, поэтому вы используете бокал Пино Нуар», — сказал Найт. «Он раскрывает фрукты и аромат шампанского».
Вот как выглядит бокал Veritas New World Pinot Noir:
Ридель«Винодел Dom Perignon будет подавать Dom Rosé только в таком виде, — сказал Найт.
Том Диксон | Медные бокалы для шампанского Tank x2
СкульптураTank основана на функциональных формах и объемах научной посуды. Минималистичный, но декоративный для множества целей: пить, наливать, хранить и демонстрировать еду и напитки, этот ассортимент образует смелые строительные блоки настольной архитектуры.
Выберите свой кластер
товар
https: // www.tomdixon.net/en_us/tank-champagne-glasses-tkt03.html 141 Танк Бокалы для шампанского, медь x2 https://cdn.tomdixon.net/media/catalog/product/t/k/tkt03_tank_champagne_glasses_main.jpg 130 130,000000 доллар США В наличии / Магазин / Аксессуары / Кухня и столовая / Коктейль и вино / Магазин / Аксессуары / Кухня и столовая / Стаканы и чашки / Магазин / Аксессуары / Кухня и столовая / Магазин / Материалы / Стекло / Магазин / Семьи / Танк / Магазин / Instagram / Магазин / Бестселлеры / Магазин / The Edit / Магазин / The Edit / Подарки / Магазин / The Edit / Подарки старику / Магазин / The Edit / Распродажа / Магазин / The Edit / Медная отделка / Магазин / Подарки / Магазин / Быстрая доставка
Бокалы для шампанского Tank продаются парами.Выдувные и украшенные расписанными вручную медными деталями, они составляют часть коллекции наряду с нашими бокалами Tank Low Ball, High Ball и Wine Glasses, а также прекрасно сочетаются с предметами из нашей линейки Plum. Кувшин и графины также являются частью ассортимента Tank. Представлен в подарочной упаковке.
Резервуар изготовлен из прозрачного стекла, полученного методом выдувания во рту. Его простые формы были навеяны строгостью лабораторного оборудования. С четко очерченными и отполированными краями и резкой отделкой из драгоценной металлической меди они обеспечивают идеальную функциональность для современного напитка.
0 0 https://cdn.tomdixon.net/media/catalog/product/t/a/tank_glasses_full_range_1_2.jpg https://cdn.tomdixon.net/media/catalog/product/t/a/tank-champagne_1.jpg добавить в корзину 12 месяцев Медь Стакан танк Нет Прозрачный 2.36 2.36 8,86 9,45 5,51 3,15 1,3 фунтаЛучшие бокалы для шампанского 2021: лучшие бокалы для игристых вин на длинной ножке
Представленные продукты выбираются нашей редакционной группой независимо, и мы можем получать комиссию от покупок, совершаемых по нашим ссылкам; розничный торговец может также получать определенные данные, подлежащие аудиту, для целей бухгалтерского учета.
Вряд ли найдется бокал более элегантный, чем бокал шампанского. Тонкая, гладкая и сверкающая посуда является такой же частью гламура шампанского, как и само шампанское. Если вы из тех, кто любит развлекаться и считает, что ни одна вечеринка не будет полноценной, если не поднять бокал для тоста, тогда завершите свой домашний бар набором фужеров для шампанского, достойных особого случая.
При покупке лучших фужеров для шампанского не позволяйте внешнему виду обмануть вас.Убедитесь, что стеклянная посуда, которую вы покупаете, сделана из высококачественного хрусталя, не содержащего свинца — даже лучше, если оно вырезано вручную. Это гарантирует, что, несмотря на хрупкую конструкцию стеклянной посуды, она действительно выдержит испытание временем. Выбор хлипких флейт будет означать, что вам придется покупать замену снова и снова.
Также важно купить набор, который подходит именно вам. Если вы склонны устраивать званые обеды, то набор из шести фужеров для шампанского может стать для вас идеальным выбором.Однако набор из двух искусно выполненных флейт может стать прекрасным подарком молодоженам или вам и вашему партнеру. Некоторые из лучших наборов бокалов для шампанского можно даже персонализировать — идеальный подарок для подружек невесты и женихов.
Будь то важное событие или небольшой простой момент, выбранные нами бокалы для шампанского помогут сделать его еще более особенным.
1. Фужеры для шампанского Waterford Love Forever
Вполне естественно обратиться к бренду, который производит хрустальную посуду высочайшего качества и для лучших роскошных бокалов для шампанского.Каждая флейта украшена изысканным ромбовидным узором, вырезанным в мелком кристалле, и они прослужат долгие годы. Эти 5 унций. фужеры для шампанского станут прекрасным подарком на свадьбу или годовщину.
Amazon
Купить: Фужеры для шампанского Waterford Love Forever в2. Фужеры с эликсиром для шампанского
Нам нравятся эти бокалы для шампанского, которые одновременно стильны и доступны по цене. Каждая флейта в этом наборе из четырех предметов выдута вручную и изготовлена из хрусталя, не содержащего свинца. Флейты получили свою элегантную форму от мастеров-ремесленников и столь же долговечны, как и красивы.Вы захотите оставить этот набор на своей барной тележке, чтобы легко восхищаться длинным стержнем и гладким дизайном, красивым как для демонстрации, так и для питья.
Amazon
Купить: Фужеры для шампанского с эликсиром в 41,97 $3. Современные бокалы для шампанского из осины и березы
Какой званый обед будет полным без тоста? Эти фужеры для шампанского ручной работы накрывают стол на шесть человек. Эти флейты вмещают 6 унций. каждый и излучают ослепительный блеск на свету. Они могут выглядеть изящно, но они достаточно прочные, чтобы их можно было использовать для развлечения.Вам не придется беспокоиться о том, что хрупкие стебли окажутся в руках ваших гостей.
Эти стаканы также можно мыть в посудомоечной машине, хотя мы всегда рекомендуем мыть их вручную, особенно для тонкого стекла и хрусталя.
Amazon
Купить: Современное шампанское из осины и березы… в 52,95 долл. США4. Персонализированные фужеры для шампанского для подружек невесты
Независимо от того, используете ли вы эти флейты на фото или как способ поблагодарить свою свадебную вечеринку за то, что были рядом с вами в ваш знаменательный день, эти персонализированные флейты для шампанского просто необходимы, если вы планируете свадьбу.Гравюры выполняются с помощью лазера, поэтому они хорошо читаются и не тускнеют за годы использования. Вы даже можете добавить подарочную коробку для особого акцента.
Несмотря на то, что он рекламируется как подарки подружкам невесты, нам он также нравится как большой подарок на годовщину, рекламную акцию или подарок на день рождения.
Amazon
Купить: Персонализированные фужеры для шампанского для подружек невесты в 70,99 долл. США3 типа бокалов для шампанского и их влияние на качество питья — продвинутая миксология
Шампанское — символ элегантности и утонченного вкуса.Есть три типа бокалов для шампанского, которые лучше всего дополняют торжества, например, шампанское купе, флейта и тюльпан.
Знать, как правильно употреблять шампанское, — это одно, но понимание происхождения его стеклянной посуды — это все. Эта статья познакомит вас с кульминацией истории, развития и тенденций, которые привели к созданию лучших бокалов для шампанского, которые мы все знаем и любим сегодня.
Слушайте этот блог Скромное началоНасколько известно, шампанское родом из северо-восточной провинции Франции, Шампань.Разработка каждой стеклянной посуды, будь то флейта, купе или тюльпан, играет большую роль в массовом потреблении. Вы не поверите, но европейская история также была сформирована любовью к шампанскому и дорогому алкоголю.
1. Шампанское купе
По историческому определению бокал для купе был первым официальным бокалом для шампанского, который был популяризирован и выпущен в Англии в конце 1830-х годов. Стекло купе неглубокое, с широкой окантовкой и оформлено на стволах. Это один из старейших вариантов бокалов для шампанского, в которых хранится чистое газированное белое вино.
Купе для шампанского, также известные как блюдца, давно связаны с популярным мифом о том, что они были созданы по образцу груди французской принцессы Марии-Антуанетты.
Несмотря на то, что этот миф оказался ложным, купе с шампанским часто ассоциируется с винтажными элементами из «старого мира», которые обычно используются в причудливых элементах модных ресторанов и элитных заведений, таких как роскошные отели.
С точки зрения поддержки элементарного вкуса шампанского, этот винтажный бокал для шампанского не на высоте.Когда дело доходит до включения ароматических углеводородов и активации карбонизации для легкого выхода, стекло купе значительно усложняет процесс.
Если вам нравится смотреть, как пузыри шампанского отскакивают друг от друга и видеть танец жидкости, то этот бокал для шампанского лучше подходит для театрального искусства.
Радикальный сдвигС ростом количества игристых вин, становившихся все более доступными для тех, кто не принадлежит к богатой аристократии и высшим классам в 1920-х годах, стекло купе в конечном итоге стало устаревшим.Поскольку на рынке появилось больше вариантов, таких как игристое вино, а также просекко и кава, начался постепенный переход к фужерам для шампанского.
2. Флейта для шампанского
Поскольку шипение игристого вина стало проблемой для сохранения, флейта для шампанского стала более предпочтительной, поскольку она была высокой, узкой и могла должным образом сохранять карбонизацию.
Виноделы даже создали центральную идентичность флейты для шампанского, которая была точкой на дне бокала, где собираются газированные пузырьки, чтобы плавно подниматься к вершине тонкого бокала для шампанского.
Помимо своей фундаментальной роли в улучшении вкуса и аромата, бокалы для шампанского также символизируют класс и представляют определенную эстетику в своей стильной форме. Он также стал холстом для императорских стекольных заводов, особенно в России XIX века. Фужеры для шампанского были разработаны в неоготическом и национальном русском стиле, также известном как модерн.
Несмотря на то, что флейты постоянно используются на свадьбах, элегантных вечеринках по случаю дня рождения, обедах в ресторанах и торжествах, стеклянная посуда продолжает развиваться.Фужеры для шампанского были востребованы современными мастерами с вариациями, которые были завинчены, скруглены, расписаны вручную или даже перевернуты, чтобы просто стать заметным предметом.
3. Тюльпаны шампанского
Тюльпан шампанского уникален только своей формой. Этот бокал для шампанского с узким верхом, более широкой чашей и острым изогнутым краем, ведущим вниз к ножке, помогает удерживать аромат внутри чаши и даже предотвращает утечку на открытый воздух.
Бокалы Tulip известны тем, что дают больше удовольствия от питья шампанского, поскольку они позволяют держать бокал больше, без пятен на чаше.
Бокалы для шампанского, похожие на тюльпан, напоминают бокалы с флейтой, но отличаются закругленным внутрь ободком. Некоторые ценители вин склонны рекомендовать тюльпан шампанского для тех, кто любит более изысканное французское шампанское, поскольку он раскрывает фруктовый вкус. Стекло тюльпана также придает элегантный вид, давая больше места для аэрации пузырьков и прохождения ароматических веществ.
Поскольку шампанское и игристое вино продолжают оставаться доступными, бокал с тюльпаном для шампанского был продан как надежное вложение для любителей игристого вина.Помимо всех многообещающих качеств бокалов купе и флейты, он также вдохновил производителей бокалов, таких как бренд Riedel, на создание новой коллекции.
Каплевидные бокалы с тюльпаном для шампанского были созданы, чтобы дать пьющим больше места для чаши, которое все еще сужается к верхнему краю, чтобы полностью насладиться шампанским.
Имеет ли значение тип бокала для шампанского?По мере того, как все больше изысканных шампанских становятся особенными в том, как они наслаждаются игристым вином или шампанским, стеклянная посуда играет большую роль в достижении оптимального впечатления от шампанского.
Хотя стекло купе является предпочтением традиционалистов и порождено серией мифов, связанных с женской грудью, форма купе является самой щедрой с точки зрения количества. Но по сравнению с тюльпаном и флейтой бокал купе не идеален, если вы хотите насладиться шипением и аэрацией.
Винтажные бокалы-купе не столько для театральности, сколько для быстрого потребления шампанского, которое некоторые люди предпочитают по сей день.
Бокал для шампанского остался вне времени и стал более эстетичным бокалом для любителей белого вина.Его высокая и тонкая чаша позволяет пузырю улавливать уникальные качества и аромат шампанского. Благодаря шероховатой бусине в основании этот тип бокала для шампанского доминирует, когда дело доходит до доставки множества ароматов.
Шампанское Тюльпан Vs. Флейта для шампанскогоЕсли сравнить флейту для шампанского и тюльпан для шампанского, между ними есть много общего.
По дизайну и форме тюльпан цвета шампанского может соперничать с флейтой благодаря своему уникальному изгибу к стеблю.Это обеспечивает лучшую функциональность и больше места для поилок, чтобы держать стакан, не оставляя следов пальцев на чаше. Кривая также создает больше пространства в чаше, чтобы вино могло полностью раскрыть свой вкус, не выделяя аромат шампанского.
И тюльпан, и флейта имеют шероховатую бусину в основании, чтобы дополнительно поддерживать аэрацию пузырьков и придавать определенное шипение каждому глотку.
Если говорить об общем дизайне, функциональности и доставке, бокал с тюльпаном для шампанского — лучший выбор.Он сохраняет все лучшие качества двух других бокалов для шампанского, при этом сохраняя при этом изысканный эстетический вид. Более того, бокал с тюльпаном позволяет пьющему полностью насладиться шампанским.
Где я могу купить бокал шампанского? Шампанское-купе — не только винтажное угощение, но и доступно в Интернете благодаря отсылкам к поп-культуре, таким как «Безумцы» и фильм «Великий Гэтсби», которые стали вариацией, которую стоит рассмотреть в современную эпоху.
Проверьте это: Godinger Coupe Glass
Любителям шампанского, которые довольно привередливы в эстетике и ароматике, которые приносит шампанское, вам следует рассмотреть флейту для шампанского Elixir, поскольку она поставляется в наборе из четырех .
Проверьте это: Elixr Classy Champagne Flute
Для тех, кто любит наслаждаться шампанским, но при этом находит в нем изысканный оттенок и абсолютное удобство, флейта без ножки — один из вариантов, который следует рассмотреть, особенно для тех, кто неуклюже и всегда на ногах дома.
Проверьте это: Eparé Stemless Champagne Flute
Теперь, если вы хотите в полной мере насладиться шампанским, но предпочитаете немного пиццы его форме. Тогда бокал с тюльпаном для шампанского может быть для вас лучшим вариантом. Он не только обеспечивает качество и функциональность, но и сохраняет определенный стиль в представлении всех своих вкусов.
Проверьте это: Riedel Performance Champagne Tulip
Форма бокала имеет значениеБокал для шампанского прошел долгую эволюцию и сыграл важную роль в истории.С середины 1800-х годов до наших дней все внимание было обращено на изображения, которые стекло для переворота принесло высшим классам.
Сегодня бокалы типа флейты и тюльпана могут по-прежнему ассоциироваться с репутацией класса и роскоши, но их дизайн и форма имеют огромное значение, когда дело доходит до функциональности и полного ощущения шампанского.
Если вы любитель шампанского, прокомментируйте ниже, какой бокал для шампанского лучше всего подходит вам и вашим потребностям в игристом напитке.
Посмотреть видео
Стили и разновидности бокалов для шампанского: флейты, блюдца и купе
Шампанское — это тип белого вина, которое нравится многим из нас. Это один из лучших напитков для многих случаев, таких как свадьба или даже новогодняя вечеринка.
При принятии решения о подаче этого напитка очень важным фактором является тип используемого бокала для шампанского. Это определит, какое удовольствие ваши гости получат от своего напитка.
Покупая идеальные бокалы для шампанского, следует помнить о нескольких вещах.
Во-первых, форма стекла; Исследователи обнаружили, что форма бокала для шампанского обычно влияет на то, насколько он понравится вашим гостям.
Неважно, подаете ли вы простой коктейль с шампанским или лучшее французское шампанское. обязательно следует учитывать форму стакана, который вы решите приобрести.
Типы бокалов для шампанского
Как правило, на выбор есть три типа бокалов для шампанского.
Это фужеры для шампанского, купе для шампанского и тюльпаны для шампанского.
1) Фужеры для шампанского
Фужеры для шампанского — это высокий, но узкий бокал с ножкой от средней до длинной.
Многие из них также имеют острие на дне стакана. Это вызовет скопление газированных пузырьков.
Пузырьки поднимутся на верхнюю часть стакана.Это не только поможет передать вкус и аромат, но и улучшит внешний вид.
В наше время фужеры для шампанского — самая популярная посуда для шампанского в ресторанах.
2) Купе для шампанского (блюдца)
Купе для шампанского или иначе известные как блюдца для шампанского, имеют широкий ободок и короткую ножку.
Это тоже довольно мелкое стекло. Это самый старый тип бокалов для шампанского, которые были очень популярны в начале 20 века, но с тех пор их превзошли бокалы с флейтой.
Многие знатоки вин говорят, что купе шампанского не работают особенно хорошо, потому что они позволяют слишком легко избавиться от аромата и углекислого газа.
3) Тюльпаны шампанского
Наконец, тюльпаны шампанского очень похожи на бокалы с флейтой, но имеют загнутый внутрь обод.
Этот тип стакана также включает более широкую чашу.
Некоторые ценители рекомендуют тюльпаны шампанского при употреблении многих более изысканных французских шампанских вин.
Это связано с тем, что более широкая основа позволяет улавливать аромат и, следовательно, сохраняет вкус.
Стили бокалов для шампанского
Теперь, помимо различных типов бокалов для шампанского, существуют также разные стили, к которым привыкло большинство людей.
Большинство этих стилей проистекает из различных персонализированных очков, востребованных в разных случаях и событиях.
Хотя можно сказать, что большая часть персонализированных бокалов, доступных для сообщества любителей шампанского, обычно включает в себя простые элементы персонализации, такие как гравировка, создание монограмм, тиснение или цветное тонирование.
Помимо множества различных методов, позволяющих сделать бокал для шампанского уникальным, некоторые из используемых методов носят не только косметический характер, но и могут привести к совершенно иному впечатлению от шампанского.
Самые популярные бокалы для шампанского Стили следующие:
1) Винтажные бокалы для шампанского
Привлекательность винтажных бокалов для шампанского заключается в том, что они совсем не похожи на современные и обтекаемые версии, доступные сегодня .
В то время как форм-фактор может немного раздражать современных ценителей вина, дополнительные замысловатые детали создают более изысканное ощущение для пьющего.
2) Гравированные бокалы для шампанского
В то время как бокалы для вина могут быть пруд пруди. Сегодня один прекрасный способ персонализировать бокалы для вина — это гравировка.
Это идеальный способ персонализировать бокал для вина для важного события, например, свадьбы или юбилея.
3) Свадебные бокалы для шампанского
Как уже говорилось, блюдца для шампанского или бокалы для шампанского являются более предпочтительными фужерами для свадеб.
Одна особая презентация, которая обычно проводится в таких случаях, — это стоячие бокалы для вина на определенном столе, наливаемые игристым вином для подачи
Преимущества пластиковых бокалов для шампанского
Растущие достижения в области технологий и производства теперь делают это возможным для производства пластиковых стаканов.
В то время как пластиковые стаканы могут получить много одобрения со стороны знатоков шампанского и вина, пластиковые стаканы имеют много преимуществ:
1) Устойчивость к поломке
Самым полезным качеством пластиковых стаканов является их высокая прочность. к разрыву.То же самое нельзя сказать о его аналогах по бокалам.
В то время как самая большая характеристика, которую многие любители вина имеют против пластиковых стаканов, — это то, как они влияют на шампанское, это больше проблема для заядлого любителя вина, чем для обычного любителя вина.
2) Дешевле стекла
Фужеры намного дороже пластиковых.
Помимо стоимости доставки и дополнительных расходов, связанных с доставкой, обслуживание и хранение также могут быть проблемой из-за бокалов для вина.
3) Одноразовые.
Пластиковые бокалы для шампанского подходят для одноразового использования и вторичной переработки.
В отличие от своих стеклянных аналогов, пластиковые бокалы для шампанского могут иметь невероятно короткий срок хранения, что, вероятно, будет компенсировано его низкой ценой.
4) Легче чистить и обслуживать
Основная причина, по которой пластиковые бокалы для шампанского лучше заменяют бокалы для вина, заключается в том, что, как упоминалось выше, они очень небьющиеся.
Таким образом, очистка и транспортировка стали проще и проще.
5) Безопаснее стекла
Разбитое стекло может вызвать порезы и синяки, которые иногда могут быть смертельными.
В отличие от пластиковых очков, у которых явно нет такой проблемы.
Заключение
В заключение отметим, что существует множество различных типов бокалов для шампанского , каждый из которых влияет на то, как подается очень популярное игристое вино.
Каждый из напитков со своими уникальными характеристиками и чутьем, а также с учетом и исключениями из используемых материалов, популярный напиток, известный своим классом и высоким ростом, остается только этим — очень освежающим напитком.
Отбросьте изысканность, интеллектуальную основу, богатство приготовления и его репутацию, и сам напиток останется просто напитком.
Это правда, что разные типы бокалов для шампанского и бокалы для шампанского , независимо от того, сделаны они из стекла или пластика — они должны быть индивидуализированы, что влияет на то, как наслаждаться игристым вином.
Также важно помнить, что чем бы мы ни занимались, шампанское остается напитком, которым можно наслаждаться независимо от обстоятельств пьющего.