Что полезнее льняное масло или оливковое: От оливкового до льняного: какое растительное масло выбрать для здорового питания: Дом и ребенок

мнение диетолога — Ozon Клуб

На каком масле можно жарить, какое — добавлять в салаты? Вредно или полезно сливочное масло? Какими витаминами и микроэлементами масла обогащают наш организм? Отвечаем на главные вопросы.  

Растительные масла: для чего полезны, какими витаминами и микроэлементами богаты?

Разнообразие растительных масел велико, и все они имеют свои уникальные полезные свойства. Самые распространенные и важные масла для организма человека — это льняное, тыквенное, рапсовое, кунжутное и оливковое. Любое масло — это источник полезных жиров, которые необходимы каждому человеку. Кроме этого, каждый из продуктов имеет кладезь витаминов и микроэлементов.

Льняное масло содержит омеги — 3, 6 и 9. Также оно богато линолевой, линоленовой, олеиновой и стеариновой кислотами, которые поддерживают нормальную работу организма. На прилавках часто можно можно увидеть льняные масла разных видов: для похудения, для спортсменов и т. д. На самом деле это одно и тоже масло, но таким образом производитель привлекает внимание покупателей разных целевых групп. Следует отметить, что продавец не обманывает, и это масло — действительно хороший помощник и в сжигании жира, и для поддержания организма во время интенсивных тренировок.

Рапсовое масло занимает второе место в мире по частоте употребления после подсолнечного. Оно богато витаминами Е, A, B, D, а также содержит кальций, магний и фосфор. Очень важное свойство этого масла в том, что оно помогает подготовиться к зачатию женскому организму, потому что содержит растительный аналог гормона эстрадиола.

Тыквенное масло — незаменимый продукт для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и желчевыводящей системы, оно богато витаминами А, Е, F, С, Р и витаминами группы В. Это масло укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, способствует восстановлению и росту костных тканей организма.

Кунжутное масло подойдет тем, кто хочет укрепить сердечно-сосудистую систему. Благоприятное действие кунжутное масло оказывает и на центральную-нервную систему, поскольку содержит большое количество незаменимых аминокислот, фосфолипидов и антиоксидантов, а также витаминов и микроэлементов.

Оливковое масло очень хорошо усваивается человеческим организмом в сравнении с другими маслами. Большое содержание в нем витамина Е улучшает здоровье кожи, волос и ногтей, а также обладает омолаживающим действием.

Подсолнечное масло — самое популярное масло в мире, обладает высокой усвояемостью. Регулярное употребление этого масла укрепляет иммунитет, благотворно влияет на зрение за счет содержания в нем бета-карнитина. Витамин К улучшает состояние кровеносной системы, а содержащийся в масле токоферол нормализует метаболизм и предотвращает развитие опухолей.

Какие растительные масла хороши для салатов, какие — для жарки?

Для жарки всегда нужно выбирать рафинированные растительные масла. В них входе рафинации снижается количество энзимов и минералов, которые при высоких температурах окисляются и приносят вред организму. Рафинированное масло уже очищено от этих элементов и жарить на нем можно.

Для салатов лучше выбирать нерафинированные масла, поскольку в них сохраняются все полезные свойства, витамины и микроэлементы, что будет обогащать организм и способствовать поддержанию здоровья.

В салаты можно добавлять и рафинированные масла, но пользы от этого будет в разы меньше. Поэтому лучше всего иметь разные виды масла для жарки и для салатов.

Какие растительные масла подходят для диетического питания?

Любое нерафинированное растительное масло подходит для диетического питания, потому что способствует витаминизации организма, оказывает положительное влияние на его системы. Растительные масла содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые важны для организма человека. Такой жир не образует жировую ткань, а участвует в процессах жиросжигания. 

Многие люди допускают ошибку, исключая полностью жиры из рациона с целью снизить вес. На самом деле сокращать нужно насыщенные жиры, которые находятся в продуктах животного происхождения. Но не в коем случае не убирать их полностью, потому что эти источники жира тоже нужны.

Насколько важны масла в рационе взрослого человека? Ребёнка?

Растительные масла — важный продукт в рационе как взрослых людей, так и детей. Для взрослого человека это поддержание хорошей работы мозга, сердца, желудочно-кишечного тракта, печени. Регулярное употребление растительных масел укрепит иммунитет, продлит молодость и будет отличной профилактикой рака, инфарктов, инсультов и образования холестериновых бляшек.

Для детей растительные масла — это здоровый рост и развитие. Масла в детском питании способствуют укреплению и росту костей, развитию мозга ребенка, стабилизирует работу ЖКТ и являются отличной профилактикой развития синдрома дефицита внимания и гиперактивности.

Масло в рацион ребенка нужно вводить с момента прикорма, по чуть-чуть добавляя его в еду. Лучше всего начать прикорм с оливкового масла, потому что оно по своему составу ближе к грудному молоку. 

• В возрасте до года ребенку необходимо 3–5 г растительного масла в сутки.
• До 3 лет ребенок должен получать около 8 г масла. 
• После 3 лет дневная норма масла в питании должно составлять от 10–20 г.

Полезно или вредно сливочное масло?

Сливочное масло — тоже ценный продукт для нашего организма, однако вокруг него ходит много страшных мифов: что оно повышает уровень холестерина, способствует образованию холестериновых бляшек, болезней сердца и приводит к ожирению. На самом деле эти характеристики относятся к трансжирам: различным сырным пастам, майонезам, соусам, кремам. То есть это жиры, которые в ходе обработок изменились на молекулярном уровне, а натуральное сливочное масло не имеет к этому никакого отношения.

Сливочное масло содержит витамины К, A, D и E, а также жирные кислоты Омега-3. Употребление продукта в умеренных количествах:

• помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• способствует выработке гормонов счастья;
• улучшает работу мозга и половую функцию мужчин и женщин. 

Полностью исключать сливочное масло из рациона нельзя, это приведет к снижению либидо, депрессии и ухудшению интеллектуальной деятельности. Однако следует отметить, что жарить на сливочном масле не рекомендуется. Оно имеет очень низкую температуру плавления, при высоких температурах изменяет свою структуру и становится вредным для организма, в первую очередь для печени.

Есть ли противопоказания для употребления масел?

При употреблении масел следует иметь в виду ряд противопоказаний, в первую очередь это заболевания ЖКТ и желчевыводящих путей.

Людям, у которых нет проблем со здоровьем, нерафинированное масло можно пить утром натощак по 1–2 ст. л. через 15–20 минут после воды — это обеспечит усвоение продукта и даст максимальную пользу.

Пить масло необязательно, если нет специальных назначений от врача. Если вы добавляете нерафинированное масло в еду, помните, что кладут его только в охлажденные продукты и не подвергают термической обработке, чтобы не было окисления.

Девушкам, которые предохраняются при помощи противозачаточных препаратов, следует с осторожностью применять растительные масла, т. к. они регулируют гормональный фон в организме. Противозачаточные препараты могут оказаться просто не эффективными в предотвращении беременности.

Резюме: польза масел

В рационе взрослого человека и ребенка для поддержания и нормального развития организма обязательно должны быть растительные масла и сливочное масло.

• Для жарки следует использовать только рафинированные растительные масла.

• Салаты нужно заправлять нерафинированными растительными маслами.

• Лучше всего, чтобы в рационе было несколько разных масел, чтобы поддерживать различные системы организма.

• Если у вас есть хронические заболевания, перед употреблением масла важно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Какие масла полезнее всего? • INMYROOM FOOD

Диетологи настаивают на том, чтобы в рационе человека ежедневно присутствовали растительные масла: несмотря на калорийность, они обладают массой полезных свойств. И если раньше в продаже можно было увидеть в основном лишь пару-тройку позиций, то сегодня в магазинах представлен большой ассортимент разнообразных растительных масел. Рассказываем, какие из них — самые полезные для здоровья.

Оливковое

Чемпион по содержанию олеиновой кислоты. Кроме того, оливковое масло богато и другими мононенасыщенными жирными кислотами, микроэлементами и витаминами. При нагревании оно почти не образует канцерогенов, а значит, на оливковом масле можно смело обжаривать продукты.

Самое ценное свойство масла из плодов оливы — способность снижать уровень плохого холестерина и повышать уровень полезного. Регулярное употребление его в пищу защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, укрепляет клеточные мембраны и благотворно влияет на слизистые оболочки, укрепляет кости и мышцы, улучшает пищеварение, укрепляет волосы и ногти. 

Кукурузное

Кукурузное масло содержит в два раза больше витамина Е, чем оливковое и подсолнечное масла, поэтому крайне полезно для работы надпочечников, щитовидной железы, гипофиза и эндокринной системы. Кроме того, масло — источник фосфатидов — полезных для мозга производных фосфора, а также витамина РР, регулирующего проводимость сердца и уровень холестерина в крови.

Для поваров главная ценность кукурузного масла в том, что оно имеет высокую точку горения — при нагревании не дымит и не теряет полезных свойств (как, например, подсолнечное), поэтому его можно использовать для жарки и другой термической обработки продуктов. Как результат, блюда становятся вкуснее и полезнее. 

Горчичное

В горчичном масле содержится огромное количество ценных биологически активных веществ. Среди них незаменимые жирные кислоты, которые способствуют хорошей работе сердечно-сосудистой системы, нормализуют жировой обмен и пищеварение, поддерживают гормональный баланс, улучшают состояние нервной системы, способствуют выведению токсинов, шлаков, радионуклеидов и солей тяжелых металлов.

В кулинарии горчичное масло ценится благодаря пикантному вкусу и аромату, а также бактерицидным свойствам: оно помогает дольше сохранять свежесть заправленных им блюд и активно используется в домашнем консервировании.

Тыквенное

Тыква — один из продуктов, в котором ценно все, в том числе семечки, из которых получают вкусное и чрезвычайно полезное масло. Оно способствует заживлению слизистой при гастритах, улучшает пищеварение, оказывает мягкое слабительное действие, помогает устранить проблему запоров и наладить работу кишечника. А еще тыквенное масло снижает аппетит, так что рекомендовано всем, кто хочет похудеть. 

Ко всему прочему, масло тыквы обладает очень приятным вкусом — им можно заправлять салаты и добавлять его в другие блюда, главное — не нагревать его, чтобы масло не утратило своих полезных свойств.

Кунжутное

Состав кунжутного масла — это смесь жирных кислот, среди которых больше всего олеиновой и линолевой. Благодаря им кунжутное масло обладает прекрасными лечебными свойствами: улучшает состояние сердца и сосудов, нормализует работу эндокринной и нервной систем, снижает уровень плохого холестерина и служит профилактикой атеросклероза и инсульта. Богато масло и антиоксидантами — прежде всего витаминами А и Е, а также особым веществом — сезамолом, которое защищает организм от различных болезнетворных агентов, препятствует развитию раковых опухолей и делает кожу гладкой и чистой. Ко всему прочему, кунжутное масло не склонно к прогорканию: при правильных условиях — в прохладном темном месте, в плотно закрытой стеклянной бутылке — оно сохраняет вкусовые и лечебные свойства в течение девяти лет.

Повара любят кунжутное масло за его аромат и выраженный вкус кунжутных зерен — особенно масло популярно в восточной кухне, где используется в приготовлении мясных и овощных деликатесов и десертов.   

Подсолнечное

Сразу оговоримся, что в рафинированном подсолнечном масле пользы немного. Совсем другое дело — нерафинированное, которое является абсолютным лидером по содержанию лецитина. Это вещество крайне необходимо для формирования нервной системы ребенка, а во взрослом возрасте помогает поддерживать умственную активность и восстанавливать силы при стрессах и анемии. Линолевая кислота наделяет масло иммуностимулирующими свойствами, а большое количество витамина Е помогает бороться со старением и онкологическими заболеваниями. Также подсолнечное масло улучшает белково-углеводный обмен, пищеварение, состояние печени, нормализует работу эндокринной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

Для жарки продуктов нерафинированное подсолнечное масло не подходит, так как при высокой температуре начинает гореть. Зато благодаря выраженному аромату и вкусу оно идеально для заправки салатов, отварного картофеля, квашеной капусты и других блюд. Однако злоупотреблять им не стоит из-за высокой калорийности. Кроме того, внимательно следите за сроком годности подсолнечного масла: по его истечении в масле образуются вредные окиси, да и вкусовые качества резко ухудшаются.  

Льняное

Держит марку самого низкокалорийного среди всех растительных масел, поэтому очень востребовано среди тех, кто следит за своим весом. Но это далеко не вся польза льняного масла: оно помогает выводить токсины из печени, а по содержанию омега-3 легко даст фору рыбьему жиру.  

Льняное масло лучше употреблять в холодном виде, так как при нагревании оно утрачивает большую часть пользы. Его можно добавлять в винегреты и салаты, квашеную капусту и отварной картофель, смешивать с кефиром, йогуртом, медом, заправлять им каши, а также добавлять в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.

Масло виноградных косточек

Масло виноградных косточек богато витаминами, микро- и макроэлементами и жирными кислотами. Благодаря такому составу оно оказывает мощное противовоспалительное и иммуностимулирующее действия, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает выводить из организма шлаки, токсины и другие вредные вещества. По антиоксидантным свойствам масло виноградных косточек в 20 раз эффективнее, чем витамин С, а всего одна ложка продукта способна удовлетворить суточную потребность человека в витамине Е.

Виноградное масло ценится и в кулинарии: оно обладает нежным пряным вкусом и тонким ореховым ароматом. Благодаря уникальному свойству усиливать аромат и вкус других продуктов служит прекрасным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам, пасте, используется для заправки салатов, в домашнем консервировании и домашней выпечке. Кроме того, оно имеет высокую точку горения, поэтому отлично подходит для жарки и приготовления блюд во фритюре. 

Какое растительное масло полезнее? | Журнал ПАРТНЕР

«Партнер» №12 (243) 2017г.

Какое растительное масло полезнее: оливковое, рапсовое, льняное?

Известно, что растительное масло полезнее, чем жиры животного происхождения. Видов растительных масел в магазинах – десятки. Какие из них лучшие? Какое масло выбрать? Подсолнечное? Оливковое? Рапсовое? В разных растительных маслах – разное соотношение жирных кислот. И именно этим объясняется, почему одни полезнее, чем другие.

Такие разные жирные кислоты (Fettsäuren). Они бывают трех видов: насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Процент их содержания указывается на этикетках многих продуктов (не только на бутылках с растительным маслом) и на это стоит обращать внимание. Самые полезные – полиненасыщенные жиры (mehrfach ungesättigte), поэтому чем больше их в продукте по сравнению с другими жирами, тем лучше. На втором месте по полезным качествам – мононенасыщенные жиры (einfach ungesättigte). А менее полезные – насыщенные (gesättigte), поэтому правильно делают те, кто следит, чтобы в продуктах, которые они покупают, таких жиров было не слишком много.

На заметку. Общее правило таково: взрослому человеку, не слишком обремененному физическим трудом, достаточно примерно 70 г жиров в день, из них насыщенных должно быть не больше одной трети – около 20 г.

Холестерин – хороший и плохой. Говоря о жирах, нельзя не упомянуть и холестерин. Его влияние на организм не всегда негативно. Специалисты различают два вида холестерина: плохой и хороший. В чем разница?

На самом деле холестерин – один и тот же. А плохой он или хороший – зависит от его окружения. Почему? Дело в том, что холестерин, как любой жир, плохо растворяется в воде и по этой причине не может транспортироваться кровью. Поэтому организм «упаковывает» его в белковую оболочку. Такие соединения называются липопротеинами и бывают двух видов: низкой плотности и высокой плотности. Холестерин в составе липопротеинов низкой плотности (Low Density Lipoprotein – LDL) откладывается на стенках сосудов и образует так называемые холестериновые бляшки. Поэтому LDL – «плохой» холестерин. Хороший же содержится в липопротеинах высокой плотности (High Density Lipoprotein – HDL). Эти частицы не только выводят содержащийся в них холестерин из организма через печень, но и растворяют плохой холестерин, уже отложившийся на стенках сосудов.

Пояснения к графику. Рассмотрите внимательно график. На нем представлено, какие именно жирные кислоты входят в состав того или иного растительного масла. Чем больше зеленого и меньше красного цвета в той или иной бутылке, тем масло полезнее. Доля каждой жирной кислоты указана на бутылках в процентах.

Важно знать. Немецкое общество по питанию (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) считает оптимальным, если соотношение между линолевой и альфа-линоленовой кислотами не больше чем 5:1. Кунжутное и аргановое масла, а также масло из виноградных косточек, как видно на графике, это условие не выполняет. Кстати, и подсолнечное масло тоже. Состав жирных кислот в подсолнечном масле: альфа-линоленовая кислота – 0%; линолевая кислота – 60%; олеиновая кислота – 27%; насыщенные жирные кислоты – 13%.

• • Зеленый цвет: альфа-линоленовая кислота (Alpha-Linolensäure). Она относится к полиненасыщенным жирным кислотам (Омега-3). Способствует снижению «плохого» холестерина в крови и потому считается самой полезной.

     

  • Желтый цвет: линолевая кислота (Linolsäure). Она тоже относится к полиненасыщенным жирным кислотам (Омега-6) и также необходима нашему организму. Однако она способствует снижению не только «плохого» холестерина, но и «хорошего». Так как она уменьшает положительное действие альфа-линоленовой кислоты, то эксперты не советуют употреблять слишком много растительных масел с большим содержанием линолевой кислоты. Поэтому обратите внимание, в каких бутылках на графике очень много желтого цвета и особенно не увлекайтесь, скажем, грецкими орехами и маслом из них. В небольшом количестве грецкие орехи, разумеется, очень полезны.
    
  • Голубой цвет: олеиновая кислота (Ölsäure). Относится к мононенасыщенным жирным кислотам (Омега-9). Она также снижает «плохой» холестерин, но только если употребляется вместо насыщенных жирных кислот. Иными словами, если вы едите, к примеру, очень много сливочного масла или жирного мяса, то при этом не поступаете мудро, если используете в процессе приготовления пищи много полезного оливкового масла. В компании с «плохими» жирами пользы от оливкого масла мало.

     

  • Красный цвет: насыщенные жирные кислоты (gesättigte Fettsäuren). При чрезмерном употреблении они способствуют увеличению уровня «плохого» холестерина в крови. Особенно много их в пальмовом и кокосовом маслах. Поэтому количество насыщенных жирных кислот в составе всех жиров, которые мы употребляем, не должно превышать одной трети.

     

Какое масло в салат, а на каком – готовить? Наиболее полезным универсальным маслом является рапсовое. Его можно добавлять в салаты, его также можно использовать при тушении и жарке, в выпечке и при любой другой тепловой обработке пищи. Лучше рапсового масла только льняное. Оно также прекрасно подходит для салатов или в качестве так называемой утренней «ложечки натощак». Однако его нельзя подвергать тепловой обработке.

Только экстра-класс? Кроме жирных кислот на качество любого растительного масла влияет и то, насколько в нем мало или много вредных веществ, например, пестицидов.

Чаще всего жители Германии покупают рапсовое, подсолнечное и оливковое масло. Эти продукты универсальны, то есть подходят для приготовления как горячих блюд, так и салатов. А особенным разнообразием отличается, конечно, оливковое масло. Производители из Италии, Греции, Португалии и Испании охотно облагораживают его различными травами, пряностями и плодами: розмарином, тимьяном, чесноком, листьями помидоров, артишоками и т.д. Вы наверняка обратили внимание на то, что в продаже – только оливковое масло высшего качества. На бутылках указано: «nativ extra», или, как говорят итальянцы, «extra vergine». Действительно ли такое масло хорошего качества?

По нормативам, принятым в Евросоюзе, оливковые масла экстра-класса должны соответствовать многим требованиям. Одно из них – приготовление способом холодного отжима. Кроме того, масло должно иметь безупречные вкусовые характеристики.

Фонд Stiftung Warentest протестировал 24 вида оливкового масла. Для этого были анонимно куплены 24 бутылки. В их числе – масла из магазинов Aldi, Lidl и других дискаунтеров, а также такие классические итальянские продукты, как Bertolli или Carapelli.

Что же выяснилось? К сожалению, порекомендовать можно лишь немногие виды масел. Так, 10 из 24 продуктов оказались очень низкого качества (итоговая оценка «mangelhaft»). Тем не менее, хорошее оливковое масло найти все-таки можно. Все три победителя тестирования оказались из магазинов-дискаунтеров и стоят, соответственно, совсем недорого – от 5 до 6 евро за литр. Это: «Gut Bio» от Aldi (Nord), «Primadonna» из дискаунтера Lidl и «Vegola» из Netto-Marken-Discount. Правда, несмотря на то, что эти продукты – лучшие по итогам теста, все они оценены экспертами лишь на «удовлетворительно» («befriedigend»). То есть, с одной стороны, оливковое масло класса «экстра» не обязательно должно быть дорогим, а с другой – за небольшие деньги нельзя ожидать высоких вкусовых качеств.

Пестициды не обнаружены. Есть и позитивный результат тестирования: ни пестициды, ни вредные полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) ни в одном из проверенных масел не обнаружены. Правда, в масле марки Kunella был выявлен пластификатор (Weichmacher), который может оказать негативное воздействие на детородную функцию человека.

Смеси из разных стран. В последнем тесте выявилось, что все 24 продукта представляют собой смеси оливковых масел из разных стран. В прошлом, 2016 году, эксперты подвергли тестированию 26 видов оливкового масла, на которых были указаны конкретные страны-производители (Италия, Греция, Португалия или Испания) либо определенные регионы этих стран, например, Тоскана или остров Крит. Каждый второй продукт из прошлогоднего теста оказался низкого качества. А если подвести итоги обоих тестирований, в которых в общей сложности было проверено 50 видов оливкового масла, то нужно отметить, что оценка «хорошо» была выставлена всего один раз. То есть лишь одно из 50 оливковых масел фонд Stiftung Warentest оценил как хорошее! Это – победитель прошлогоднего тестирования – испанский продукт O-Med Picual стоимостью 40 евро за один литр.

Семь масел для гурманов. Что касается изысканных масел (льняного, арганового и т. п.), то хороших среди них всё же несколько больше. В последний раз Stiftung Warentest проверял их два года назад, а отметку «хорошо» получили такие продукты: льняное масло Alnatura, два вида масла из грецких орехов (Rapunzel и Fandler), два вида кунжутного масла (Alnatura и Rapunzel) и два вида аргановых масел (Edeka и Bio Planete). Все эти семь масел – нерафинированные и имеют европейский знак качества (EU-Biosiegel).

Татьяна Бальцер (Кёльн)

 График: StiftungWarentest

Фото автора

Читайте также:

1. Наше питание и стереотипы. Журнал «Партнёр», № 12 / 2014. Автор О. Грищенко
2. Здоровое питание наших детей. Журнал «Партнёр», № 1 / 2010. Автор О. Грищенко
3. Здоровое питание — не диета, а стиль жизни.Журнал «Партнёр», № 6 / 2009. Автор Н. Тишерляйн

Таблица сравнения растительных масел, сравнение свойств масел — Добрый пасечник

кокосовое, авакадовое, льняное, оливковое и аргановое

В натуральных маслах содержится большое количество витаминов, которые благоприятно влияют на состояние волос. Они напитают даже самые сухие локоны, избавят от ломкости, придадут блеск и ускорят рост. В преддверии зимы важно обеспечить интенсивный уход, чтобы ни мороз, ни сухой воздух не повлияли на здоровый вид волос. Кроме того, натуральные масла найти не так сложно, цена на них доступная, а польза – максимальная. 

Масло авокадо 

Авокадо давно стоит включить в свой beauty-рацион. Полезно оно не только как ингредиент для здорового завтрака, но и в качестве масла для восстановления волос. Оно благотворно повлияет на поврежденные и тонкие локоны. Одна чашка масла авокадо содержит 25% дневной нормы витамина С и 31% калия. В его состав входят антиоксиданты, минералы, жирные кислоты, биотин, витамины А, В-5 и Е. Элементы масла заполняют пустоты, впитываются в кутикулу волоса, наполняя его влагой и обеспечивая защиту. Благодаря этому, текстура волос становится гладкой, они не спутываются и приобретут блеск. Наносите масло авокадо по всей длине волос и вотрите в корни массажными движениями. Оставьте на ночь, укутав волосы полотенцем. 

Похожие материалы:

Кокосовое масло

О пользе кокосового масла давно известно. Beauty-эксперты рекомендуют наносить на кожу и волосы из-за его увлажняющих и защитных свойств, а также, приятного аромата. Кокосовое масло является богатым источником жирных кислот и обладает антибактериальными и противомикробными свойствами. Масло стимулирует рост, проникая глубоко в фолликулы, делает волосы мягкими и блестящими. Оно препятствует выпадению волос и сечению кончиков. Кокосовое масло защитит от вредных температурных перепадов, даже если вы пользуетесь плойкой. Наносите его на ночь, предварительно разогрев. Распределите по всей длине волос с помощью расчески, вотрите в корни. 

Аргановое масло 

Аргановое масло содержит 80% жирных кислот, высокомолекулярные белки, антиоксиданты, витамин Е, Омега-3 и другие вещества, которые способствуют быстрому восстановлению волос. Оно не утяжеляет волосы и делает их послушными. В силу того, что аргановое масло не слишком жирное по сравнению с другими маслами, использовать его можно довольно часто. Оно придаст волосам эластичность и блеск, защитит от вредного УФ-излучения. Наносите на 50-90 минут после каждого мытья головы. Арганове масло также можно использовать для ухода за лицом. 

Похожие материалы:

Оливковое масло 

Это масло несет пользу не только для употребления с едой, но и в уходе за кожей и волосами. Показания к применению оливкового масла – тонкие, сухие волосы с секущимися кончиками. В масле содержится высокая концентрация витаминов А и Е, благодаря чему оно глубоко проникает в структуру волоса, укрепляет луковицу и стимулирует появление новых волосков. Используйте 1-2 раза в неделю, распределив по всей длине волос, вотрите в корни. Замотайте голову пищевой пленкой, оставьте на полчаса или на всю ночь. 

Льняное масло 

Семена льна полезно употреблять в пищу, а льняное масло использовать в качестве маски для волос. Оно идеально подходит для осветленных и окрашенных волос. Масло богато растительными источниками Омега-3 и Омега-6. Эти жирные кислоты питают волосяные фолликулы и стимулируют рост волос. В состав входит белок и селена, которые способствуют оздоровлению волос. Омега-3 обладает противовоспалительным эффектом, что благотворно влияет на состоянии кожи головы. Витамин Е делает фолликулы сильнее и увлажняет волосы. Держать льняное масло рекомендуется от 30 минут до нескольких часов. 

Какое выбрать растительное масло при правильном питании

На полках магазинов представлен огромный выбор растительных масел. Когда дело доходит до выбора правильного масла для вашего блюда, дело не только в том, является ли масло здоровым или нет, но и в том, насколько здорово оно остается после приготовления.

Если вы не знаете, как выбрать здоровые масла для приготовления пищи, важно понимать существенные различия между насыщенными, мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами. Как только вы поймете основные характеристики этих жирных кислот, вы узнаете, какие общедоступные масла полезно употреблять при правильном питании, и какие из них следует избегать.

Насыщенные жирные кислоты – при нагревании до высокой температуры, остаются устойчивыми. Масла, содержащие высокий процент насыщенных жирных кислот, являются не лучшим выбором для приготовления пищи, так как выделяют значительное количество свободных радикалов.

Мононенасыщенные жирные кислоты – относительно стабильны к воздействию высоких температур и поэтому, масла, которые их содержат, считаются хорошим выбором для приготовления еды.

Полиненасыщенные жирные кислоты не стабильны к воздействию высоких температур. Такие масла обязательно должны быть в рационе человека.

Масла, которые лучше всего употреблять, придерживаясь правильного питания.

Кокосовое масло

Что делает его хорошим:

Один из лучших вариантов, когда дело доходит до приготовления пищи при высоких температурах. Он богат жирными кислотами, стабилизирует холестерин и убивает бактерии. Известно также, что он повышает ваш метаболизм и укрепляет иммунитет.

Как его использовать:

Отлично подходит для выпечки

Оливковое масло

Что делает его хорошим: отличный источник мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Он также имеет прекрасный аромат.

Как его использовать:

Не используйте его для приготовления с высокой температурой, поскольку он имеет тенденцию гореть. Вместо этого наслаждайтесь его богатым ароматом, в заправках для салата или вареных овощах. Это также отличная замена масла в выпечке.

Кукурузное масло

Что делает его хорошим: известный как антихолестерол, кукурузное масло также является отличным источником омега-6, который способствует правильному функционированию почек, печени, сердца, репродуктивных и пищеварительных систем.

Как его использовать: отличный вариант для жарки. Это также замечательное дополнение к салатам, хорошо работает с пряностями, такими как чеснок и перец.

Масло авокадо

Что делает его хорошим: отлично подходит для сердца, это масло производится из прессованных авокадо и составляет более 50% мононенасыщенных жирных кислот.

Как его использовать: вкусное дополнение к салатам. Это также отличный вариант для соте рыбы, курицы и сладкого картофеля.

Льняное масло

Что делает его хорошим: высокое содержания калия и омега-3 жирных кислот.

Как его использовать: использовать как заправку для салатов и добавлять в готовые блюда.

Арахисовое масло

Что делает его хорошим: высокое содержание мононенасыщенных жиров, положительно воздействует на сердце. На самом деле, это считается одним из самых здоровых кулинарных масел. Это источник витамина Е.

Как его использовать: превосходный выбор для жарки, легкого обжаривания овощей.

Масло виноградных косточек

Что делает его хорошим: это источник незаменимых жирных кислот и витамина Е. Это масло прекрасно действует на сердце, приносит пользу людям, страдающим диабетом и артритом.

Как его использовать: виноградное масло прекрасно дополняет салаты и сырые овощи. Он также может быть добавлен к разным соусам, хорошо сочетается с чесноком и базиликом.

Что нужно помнить при использовании растительных масел?

Приготовление с маслом, которое чувствительно к высоким температурам, может вызвать прогорклость и окисление, полностью изменить характер жиров в масле. Очень важно знать, какие масла выбрать, для приготовления еды, чтобы вы могли получить отличный вкус, который вы ищете, без каких-либо вредных побочных эффектов.

Почему важно выбирать правильные масла?

Когда определенные масла нагреваются при производстве в таких продуктах, как батончики, чипсы, конфеты, салатные заправки и многие другие продукты с высокой степенью переработки, это заставляет их прогоркнуть. Возможно, вы слышали, что вам нужно хранить определенные масла в холодильнике. Прогорклость означает, что масла перешли под окисление, а это означает, что они не только становятся опасными для организма, но также плохо отражают вкус. Окисление вызывает свободные радикалы в организме, и блокируют работу антиоксидантов. Антиоксиданты отбивают свободные радикалы в организме, которые могут развиваться через факторы окружающей среды и пищевые факторы, таких как употребление токсичных продуктов, как не правильные растительные масла, наряду с сахарами и продуктами на основе химических веществ.

Выбирайте правильные растительные масла и не бойтесь экспериментировать с новыми ароматами, вы будете удивлены как это вкусно, а главное полезно.

Как прожить дольше: включите в свой рацион оливковое масло холодного отжима, льняное масло и кунжутное масло. Полезность этого инструмента широко известна в рекомендациях по здоровью, которые больше не основаны на сомнительных утверждениях, а на тщательных исследованиях. Одним из наиболее важных выводов, сделанных научными исследованиями, является роль диеты в предотвращении угрозы сердечно-сосудистых заболеваний, главной причины смерти как в Великобритании, так и во всем мире.

Было доказано, что определенные продукты питания обеспечивают защиту от сердечных заболеваний, увеличивая ваши шансы на долгую жизнь.

Например, было доказано, что некоторые растительные масла улучшают здоровье сердца.

Вот три таких масла:

Оливковое масло первого холодного отжима

Несколько исследований показали преимущества средиземноморской диеты для здоровья сердца, и оливковое масло первого холодного отжима является основным продуктом этой диеты.

В ходе одного пятилетнего исследования пожилым людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний давали четыре столовые ложки (60 мл) в день оливкового масла первого отжима наряду со средиземноморской диетой.

ПОДРОБНЕЕ:  Как прожить дольше: фрукты за 30 пенсов, которые могут увеличить продолжительность жизни

Льняное масло защитить здоровье сердца.

Одно исследование с участием 59 человек сравнило действие льняного масла с действием сафлорового масла, масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот.

В этом исследовании прием одной столовой ложки (15 мл) льняного масла в течение 12 недель привел к значительному снижению уровня артериального давления, чем прием сафлорового масла.

Это важно, потому что высокое кровяное давление, как и холестерин, сужает сосуды, по которым кровь поступает к сердцу, увеличивая риск сердечных заболеваний.

Исследования также показывают, что льняное масло может улучшать эластичность артерий, что является еще одним важным защитным средством.

Кунжутное масло

Данные также свидетельствуют о том, что свойства кунжутного масла, пищевого растительного масла, получаемого из семян кунжута, также могут защищать сердце.

Органы здравоохранения, такие как Национальная служба здравоохранения, рекомендуют включить в свой рацион ненасыщенные жиры, чтобы предотвратить сердечные заболевания.

Данные о пищевой ценности показывают, что кунжутное масло на 82 процента состоит из ненасыщенных жирных кислот, что делает его незаменимым продуктом питания.

Исследования также показывают, что он богат омега-6 жирными кислотами, типом жира, называемым полиненасыщенным жиром, который необходим для вашего рациона и играет важную роль в профилактике сердечных заболеваний.

Более того, исследования на крысах показывают, что кунжутное масло может помочь предотвратить сердечные заболевания и даже замедлить образование бляшек в артериях.

Кроме того, оно может снизить уровень холестерина при использовании вместо масел с высоким содержанием насыщенных жиров.

Одномесячное исследование с участием 48 взрослых показало, что у тех, кто ежедневно употреблял четыре столовые ложки (59 мл) кунжутного масла, наблюдалось большее снижение уровня холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов по сравнению с теми, кто употреблял оливковое масло.

Особенности приготовления пищи с использованием различных масел и льна

Добавлять оливковое масло холодного отжима в салат вместо заправки? Отличная идея.Жарить курицу на том же масле? Ужасная идея, если только вы не любите прогорклую пищу. Не совершайте этих ошибок новичка.

Воспользуйтесь этой быстрой шпаргалкой, чтобы убедиться, что вы получаете максимальную питательную отдачу от потраченных в магазине денег:

Кулинария с кокосовым, оливковым, маслом из виноградных косточек и другими маслами

Высокая температура
Никогда не используйте растительное масло или масло канолы, особенно при жарке. Лучшим выбором является кокосовое масло из-за его превосходного вкуса при жарке таких продуктов, как курица, не говоря уже о его пользе для здоровья.Оливковое масло, хотя и полезно для здоровья, делает пищу сырой, а не хрустящей. Предостережение относительно оливкового масла: оно становится прогорклым при нагревании выше 120°F. Если оно дымится, значит, оно уже прогоркло.

Средний нагрев
Для обжаривания продуктов используйте кунжутное масло, масло из рисовых отрубей, оливковое масло первого холодного отжима, масло из виноградных косточек, кокосовое масло, сливочное масло или топленое масло (топленое масло). Примечание: масло становится прогорклым, как только оно становится коричневым.

Выпечка
Сливочное масло, кокосовое масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло или оливковое масло можно использовать для выпечки, если температура ниже 325ºF.В более горячей духовке используйте только сливочное, оливковое или кокосовое масло. При покрытии сковороды или противня используйте только кокосовое масло или масло из виноградных косточек.
Льняное масло и льняная мука

Льняное масло
Масла холодного отжима, такие как льняное масло и масло семян конопли, никогда не следует нагревать или использовать для жарки. Но их можно добавлять в пищу после ее приготовления. Эти полезные масла можно добавлять в рагу, супы, соусы, заправки для салатов, запеканки и ореховое масло, чтобы добавить питательную ценность и вкус.Они всегда должны быть в холодильнике.

Льняная мука
Хотя льняное масло после экстракции никогда не следует нагревать отдельно, многочисленные исследования показали, что семена льна и измельченная льняная мука (измельченные семена льна) стабильны при приготовлении. Даже при нагревании до 350 градусов по Фаренгейту в течение одного часа не происходит никаких изменений перекисного числа или состава жирных кислот. (Ратнаяке и др., Journal of Nutritional Biochemistry 3.) Это делает измельченную льняную муку отличной и приемлемой заменой муки в наших рецептах Advanced Plan.

Польза для здоровья масел: оливкового, льняного, авокадо и др.

Оливковое масло

Польза для здоровья: Забудьте о шпинате, настоящей диетической звездой мультфильма «Попай» должна была быть Олив Ойл. Оливковое масло защищает от сердечных заболеваний, контролируя уровень «плохого» (ЛПНП) холестерина и повышая количество хорошего (ЛПВП) холестерина. А оливковое масло содержит больше мононенасыщенных жирных кислот, чем любое другое натуральное масло. Он настолько удобен для пищеварения, что даже оказывает благотворное успокаивающее действие на язву желудка.

Вред для здоровья: Нагрейте оливковое масло до температуры дымления (около 200ºC), и, как и другие масла, оно станет неприятным. Оливковое масло не только теряет свой вкус, структура цепей жирных кислот внутри него изменяется, что потенциально делает его менее полезным.

Как получить максимальную пользу для здоровья: «Хорошая новость заключается в том, что трудно нагреть оливковое масло до такой высокой температуры, чтобы сделать его опасным, но нагревание снизит его пользу», — говорит сертифицированный диетолог Карина Норрис.Поэтому используйте его в салатах, добавляйте в приготовленное картофельное пюре или сбрызгивайте ризотто. И если вам интересно, какое оливковое масло выбрать: стандартное, первого или первого отжима, выберите дополнительное, если можете. Хотя между разными типами нет большой разницы в питании (extra virgin содержит больше антиоксидантов), основное отличие заключается в превосходном вкусе.

Дебаты о масле и оливковом масле  

Оливковое масло и яблочный пирог

Подсолнечное масло

Польза для здоровья: Подсолнечное масло можно нагреть до 246ºC, прежде чем оно начнет дымиться, что делает его идеальным для жарки.

Минусы для здоровья: Подсолнечное масло с низким содержанием насыщенных жиров, что хорошо, но также с низким содержанием мононенасыщенных и высоким содержанием полиненасыщенных жиров, что не очень хорошо. Полиненасыщенные кислоты, которые снижают уровень как «хорошего», так и «плохого» холестерина, содержатся во многих продуктах, поэтому мы, как правило, получаем их в достаточном количестве, в то время как мононенасыщенные кислоты, снижающие уровень «плохого» холестерина без снижения уровня «хорошего», менее распространены, но менее распространены. лучше для нашего уровня холестерина, и поэтому гораздо важнее.

Как получить максимальную пользу для здоровья: Оставьте подсолнечное масло для жарки, но имейте в виду, что обычная жарка делает пищу менее питательной, чем жарка с перемешиванием, приготовление на пару или на гриле.«Чем выше температура и чем дольше еда остается при этом нагреве, тем больше питательных веществ вы теряете», — говорит Норрис.

Масло авокадо

Польза для здоровья: «Как и его средиземноморский родственник оливковое масло, масло авокадо богато мононенасыщенными жирами, но насыщенных жиров в нем еще меньше — дополнительный бонус», — говорит Норрис. Но это не только полезно для еды, вы можете использовать его и для кожи. Масло авокадо пропитано витамином Е и помогает смягчить кожу, уменьшая появление морщин.

Вред для здоровья: Как и большинство растительных жиров, это восхитительное масло окисляется при воздействии яркого света, а изменение его химического состава может ухудшить его вкус. Храните масло авокадо в темном месте.

Как получить наибольшую пользу для здоровья: Масло авокадо имеет более высокую температуру дымления, чем оливковое масло, поэтому оно хорошо подходит для приготовления пищи. И его вкус более нежный, чем у оливкового масла, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что оно пересилит блюдо.

Тыквенное масло

Польза для здоровья: Помимо того, что оно богато омега-3 и 6, тыквенное масло также содержит полезное количество цинка, необходимого для здоровой иммунной и репродуктивной системы. Предварительные исследования на животных показали, что семена тыквы также помогают облегчить воспаление, вызванное артритом.

Минусы для здоровья: Нагревание этого масла не ухудшает его вкус, но снижает его пищевую ценность.

Как получить наибольшую пользу для здоровья: Тыквенное масло имеет характерный темно-зеленый цвет, что делает его идеальным в качестве завершающего штриха к ризотто или картофельному пюре — просто сбрызните его круговыми движениями, чтобы получилось великолепно выглядящее блюдо.

Польза семян для здоровья

Масло виноградных косточек

Польза для здоровья: Масло из виноградных косточек идеально подходит для низкожировой диеты, потому что оно легче образует пленку, чем другие масла, например, более тонким слоем распределяется по салату. Масло из виноградных косточек менее летучее, чем многие другие растительные масла, поэтому его можно использовать для жарки. Он также используется во многих косметических продуктах и ​​является отличным увлажняющим средством для кожи.

Минусы для здоровья: В масле из виноградных косточек мало мононенасыщенных жиров, поэтому оно не так полезно для сердца, как, например, оливковое масло или масло авокадо.

Как получить наибольшую пользу для здоровья: Вкус — это недостаток масла из виноградных косточек — его не так много. Поэтому добавьте травы в бутылку (розмарин, тимьян, чеснок или перец чили), чтобы придать ей дополнительный вкус, и посыпьте ею салат.

Ореховые масла

Польза для здоровья: Все масла на основе орехов содержат мало насыщенных жиров. Выберите грецкий орех для дополнительных омега-3; миндаль и фундук для добавления витамина Е (отлично подходит для кожи и волос) и хорошей порции мононенасыщенных жиров.

Минусы для здоровья: Нагретые ореховые масла могут изменить свой вкус, поэтому повара склонны использовать эти вкусные и дорогие продукты! – жидкости, как травы или специи.

Как получить наибольшую пользу для здоровья: Сбрызните овощи сверху для придания орехового вкуса; на тосте с корицей и щепоткой сахара; или в салат.

Салат из красной капусты с ореховым маслом

Льняное (или льняное) масло

Польза для здоровья: «Льняное масло является богатым источником омега-3 альфа-линоленовой кислоты, которая может помочь предотвратить сердечные приступы и инсульт», — говорит Норрис. Масло также является отличным источником омега-6 жирных кислот, а содержащаяся в нем альфа-линоленовая кислота помогает предотвратить инсульт и проблемы с кожей, такие как акне.

Недостатки здоровья: Пока не меняйте сардины на семечки. Хотя льняное семя содержит в шесть раз больше омега-3, чем эквивалентное количество большинства рыбьего жира, омега-3 в льняном семени находится в форме, которую организму гораздо труднее использовать, чем в рыбьем жире.

И имейте в виду, что это масло просто не выдерживает жары — оно может даже изменить свою химическую структуру под воздействием даже теплых комнатных температур. Храните его в холодильнике и используйте только для салатов. Для дополнительной пользы добавьте горсть семян в кашу или хлопья

Как получить наибольшую пользу для здоровья: Не обманывайте себя, думая, что бутылка льняного масла из вашего местного магазина «Сделай сам» такая же, как и бутылка из вашего супермаркета здоровой пищи — она либо подвергается термической обработке, либо с добавлением химикатов, так что выиграла. не быть почти столь же вкусным на вашем салате!

Сафлоровое масло

Польза для здоровья: Полученное из семян сафлора сафлоровое масло не имеет запаха и содержит омега-6 жирную кислоту, называемую линолевой кислотой.И, говорят исследователи, он может оказаться таким же полезным средством, как омега-3, в борьбе с сердечными заболеваниями.

Минусы для здоровья: « Мы еще не знаем всего, что нам нужно, об омега-6 жирных кислотах», — говорит профессор. Марта Белури, ведущий автор исследования из Университета штата Огайо, США. «Некоторые исследования были проведены в 60-х годах, и было обнаружено, что омега-6 улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы у мужчин, но мало или вообще не проводилось исследований механизмов, благодаря которым это произошло. Теперь, из-за общественного интереса к омега-3, финансирование исследований, касающихся омега-6 очень сложно.Но я твердо верю, что есть чему поучиться, и мы над этим работаем.»

Как получить максимальную пользу для здоровья: Существует два вида сафлорового масла. Мононенасыщенное сафлоровое масло может выдерживать высокие температуры, поэтому его можно использовать в горячих блюдах, но полиненасыщенное сафлоровое масло не следует использовать для приготовления пищи. Вместо этого используйте его в заправках для салатов и соусах.

5 лучших масел для диеты вашей собаки

Уже довольно давно люди помешаны на маслах — едят их, готовят с ними, носят их, называют в их честь своих детей.(«Вы знакомы с моими близнецами, Крилем и Льняным семенем?») Оказывается, масла также полезны для здоровья собак: преимущества включают в себя все, от улучшения пищеварения до более блестящей шерсти. Мы рассказали о пяти звездах, где их можно найти и сколько нужно вашему щенку.

1. Рыбий жир

Судя по всему, рыбьего жира столько же, сколько рыбы в море (например, рыбий жир, сельдевый жир, лососевый жир), каждый из которых имеет свои преимущества. Но, вообще говоря, смесь рыбьего жира, полученная из лосося, сельди, сардин, тунца-альбакора и другой рыбы, будет содержать наибольшее количество омега-3 жирных кислот и самый продолжительный срок годности продукта.

Для чего лучше всего подходит: Две из этих омега-3 жирных кислот обладают особенно терапевтическими свойствами: ЭПК, помогающая уменьшить воспаление и улучшающая функцию почек, и ДГК, играющая важную роль в развитии, обучении и зрении. Определенные жиры печени, такие как жир печени трески, лучше всего использовать для получения витаминов, которым необходим жир для усвоения, таких как A и D.

Где найти: Рыбий жир с высоким содержанием EPA и DHA выпускается в бутылках с дозатором или в капсулах. Как и все жиры, те, что содержатся в этих таблетках или жидкостях, со временем могут окисляться и портиться.Хранение их в холодильнике замедлит процесс окисления. Свежие корма для собак также часто содержат рыбий жир.

Дозировка: 1000 мг добавки с рыбьим жиром (содержащей 300 мг EPA/DHA) на каждые 30 фунтов массы тела — это хорошее практическое правило для общего состояния здоровья. Но дозировку следует рассчитывать с учетом обычного рациона вашей собаки, чтобы поддерживать баланс. Некоторые диеты уже богаты ЭПК и ДГК, а слишком много рыбьего жира может привести к расстройству желудка или эффекту разжижения крови.

Это высококачественное масло является отличным источником жирных кислот омега-6 (двоюродных братьев омега-3) и содержит меньше насыщенных жиров, чем животные жиры. Хотя насыщенные жиры не способствуют сердечно-сосудистым заболеваниям у собак, как у людей, если ваша собака склонна к чувствительному желудку, они могут вызвать проблемы.

Для чего подходит: Здоровая кожа, иммунная функция, здоровье сердца, обеспечение энергией, сохранение нормальной работы органов.Основная причина, по которой люди выбрали эту добавку, заключается в том, что она часто увеличивает блеск шерсти.

Где найти: Подсолнечное масло чаще используется в качестве ингредиента в продуктах питания и в лечебных целях, поскольку для поддержания сбалансированного питания требуется определенное количество линолевой кислоты, омега-6, содержащейся в подсолнечнике. Подсолнечное масло в бутылках часто проще всего, если вы хотите дополнить его.

Доза: Добавка чаще всего полезна для собак, находящихся на домашнем питании. Доза для средней собаки должна составлять около 1 чайной ложки в день, что дает около 5-8 граммов омега-6.Помните, что все жиры являются богатым источником калорий, а 1 чайная ложка подсолнечного масла соответствует примерно 40 калориям. И обязательно принимайте во внимание любые добавки омега-3.

3. Льняное масло

Обладая смесью омега-3 и омега-6 жирных кислот, льняное семя может быть заменой рыбьего жира для собак, страдающих аллергией или реакцией на рыбу. Однако, в отличие от людей, собаки не являются лучшими в преобразовании омега-3 льна в те, которые содержатся в рыбе (ЭПК и ДГК), поэтому польза для них не так велика.

Для чего лучше всего подходит: Уменьшение воспаления, лечение артрита, оздоровление шерсти и устранение аллергии.

Где найти: Измельченное льняное семя (цельное льняное семя проходит через организм непереваренным) является лучшей и самой безопасной формой этого масла, а также содержит клетчатку, помогающую поддерживать здоровье кишечника, поскольку все прессованные масла имеют короткий срок хранения.

Доза: Маленьким собакам (менее 30 фунтов) можно давать 1/2 чайной ложки масла или молотых льняных семян в день, 1 чайную ложку для средних собак, 2 чайные ложки для крупных собак и 1 столовую ложку для очень крупных собак. Разделите дозу на две части, утром и вечером, чтобы избежать диареи.

Это волшебное масло легко усваивается и содержит более 90% полезных насыщенных жиров с небольшим количеством нескольких ненасыщенных жирных кислот. Большинство насыщенных жиров в кокосовом масле представляют собой триглицериды со средней цепью (MCT), список полезных для здоровья свойств которых постоянно растет.

Для чего подходит: Уменьшение симптомов аллергии, повышение энергии, улучшение пищеварения, улучшение когнитивных функций (особенно у пожилых собак), снижение веса, улучшение состояния кожи и шерсти собаки.

Где найти: Органическое кокосовое масло первого холодного отжима (p.s. собакам нравится вкус!)

Доза: Четверть чайной ложки на каждые 10 фунтов собаки, два раза в день. Это добавит немного калорий (40 на каждую чайную ложку), поэтому убедитесь, что вы учитываете это в остальной части их рациона, чтобы они не набирали вес.

Богатое антиоксидантными свойствами, благодаря содержащимся в нем полифенолам, витамину Е, хлорофиллу и каротиноидам, это масло имеет ряд серьезных преимуществ для здоровья собак.Оливковое масло, известное тем, что оно расщепляет жир внутри жировых клеток, особенно полезно для собак, желающих похудеть.

Для чего лучше: Потеря веса, улучшение иммунной функции, здоровая кожа и шерсть. Это также может быть полезно для тех собак, которые не переносят жирные кислоты омега-3 или 6 из-за расстройства желудочно-кишечного тракта.

Где найти: Самое простое: органическое оливковое масло первого отжима.

Доза: Для собак весом менее 20 фунтов добавляйте в пищу пол чайной ложки в день, чайную ложку для собак весом от 30 до 40 фунтов и до столовой ложки для собак весом 50 фунтов и более.Каждая чайная ложка содержит около 40 калорий.

Блог Ollie посвящен тому, чтобы помочь владельцам домашних животных вести более здоровый образ жизни со своими щенками. Если вы хотите узнать больше о нашей свежей пище для человека, посетите MyOllie.com.

Лучшие кулинарные масла

Рапсовое, кокосовое, тыквенное или льняное: список можно продолжать бесконечно. Оливковое масло больше не является единственным растительным маслом, используемым для приготовления пищи.С ростом разнообразия на нашей кухне растет и наше любопытство. Лучше использовать оливковое масло или рапсовое масло для жарки? Какое масло лучше использовать для заправки салатов? И какое масло на самом деле самое полезное?

Звучит довольно сложно? Вот обзор четырех масел и способов их наилучшего использования на кухне.

Рапсовое масло

Рапсовое масло заслуживает золотой медали на кухне. И не только из-за ослепительного сияния его полей.

Рапсовое масло хорошего качества богато витамином Е и содержит много антиоксидантов, которые защищают наши клетки от повреждений и сохраняют нашу молодость. Высокое содержание омега-3 жирных кислот также делает рапсовое масло чрезвычайно ценным для нашего питания.

Рапсовое масло холодного отжима идеально подходит для заправки салатов или маринадов. Рапсовое масло также является изюминкой многих соусов из-за его орехового вкуса, похожего на вкус горчицы.

Высокие температуры быстро сделают масло прогорклым. Так что лучше не использовать для жарки! Для этого лучше подходит рафинированное рапсовое масло. Он более термостойкий, но теряет вкус и витамины в процессе рафинирования.

Полезно знать : Только рафинированные масла имеют желтый цвет. Вы можете узнать масло холодного отжима по его зеленому цвету.

Оливковое масло

Салат из помидоров и моцареллы без оливкового масла: невозможно. Оливковое масло – жемчужина Италии. Это жизненно важный ингредиент средиземноморской диеты и любимое масло, по мнению итальянцев.

Как и рапсовое масло, оливковое масло имеет высокое содержание витамина Е, который относится к жирорастворимым витаминам и поэтому особенно хорошо усваивается организмом вместе с жиром. Кроме того, он просто содержит много ненасыщенных жирных кислот и мало холестерина, что, в свою очередь, хорошо влияет на уровень липидов в крови.

Оливковое масло можно разделить на разные классы качества. Оливковое масло экстра вирджин и вирджин получают методом холодного отжима. Они содержат больше всего витаминов и ингредиентов и имеют самый интенсивный вкус. Масла, которые маркируются только как «оливковое масло», часто содержат смесь рафинированных и прессованных масел. Фруктовое, пряное, горькое, мягкое… В зависимости от вкуса оливковым маслом можно украшать салаты и разные блюда или использовать для выпечки.

Обратите внимание: Оливковое масло не является особенно термостойким, поэтому его нельзя нагревать выше 180°C. Это может создать нежелательные транс-жиры, которые противоположны хорошим свойствам оливкового масла.

Льняное масло

Льняное масло — настоящий источник энергии. Особенно богатый незаменимыми жирными кислотами омега-3, он оказывает положительное влияние на наше сердце и систему кровообращения. С содержанием около 70 процентов льняное масло превосходит даже такие масла, как рапсовое масло, которое считается особенно богатым омега-3.

Высокое содержание нескольких ненасыщенных жирных кислот делает льняное масло особенно деликатным, поскольку они нестабильны при контакте с кислородом. Льняное масло быстро окисляется, теряет вкус и становится горьким. Вот почему важно герметично закрыть льняное масло после использования. Лучше всего покупать небольшое количество и следить за тем, чтобы бутылка хранилась в прохладном и темном месте. Тогда вам гарантирован полный, ореховый, слегка сенный вкус. Особенно вкусно льняное масло в творожных блюдах.Сочетайте со сладкими фруктами или сытным блюдом. Классическое блюдо на льняном масле – это творог, картофель и зелень.

Кокосовое масло

Кокосовое масло — универсальное средство. Извлеченный из высушенной мякоти кокоса, он состоит примерно на 90 процентов из насыщенных жирных кислот.

Масло лучше всего подходит для жарки и варки на кухне, так как полезные свойства сохраняются даже при высоких температурах. Однако кокосовое масло не только вкусное. Это отличный косметический продукт, который делает вашу кожу и волосы гладкими и может использоваться в качестве чистящего средства благодаря своим жирорастворимым свойствам.

Полезно знать: Чем больше в масле насыщенных жирных кислот, тем лучше оно подходит для жарки.

Независимо от того, какое масло вы используете. Обратите внимание на качество и правильное хранение. Это единственный способ, которым вы можете быть уверены, что ингредиенты включены и остаются такими. Хотите попробовать определенное масло, но не знаете, как его лучше всего использовать? Вы можете найти множество рецептов в нашем руководстве по питанию! Посмотрите и позвольте нам вдохновить вас.

Таблетки с льняным маслом против.Таблетки с рыбьим жиром

12 сентября 2008 г. — Таблетки с льняным маслом, принимаемые в правильной дозе, могут сравниться с таблетками с рыбьим жиром с точки зрения их чистого эффекта от некоторых полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

Согласно новому исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания .

Льняное семя и другие продукты растительного происхождения, включая грецкие орехи, масло канолы и соевые бобы, богаты жирной кислотой омега-3, называемой АЛК.

Но в льняном семени отсутствуют омега-3 жирные кислоты EPA и DHA, которые в прошлых исследованиях показали пользу для сердечно-сосудистой системы.ЭПК и ДГК содержатся в жирной рыбе, такой как лосось и скумбрия, добавках с рыбьим жиром и некоторых обогащенных продуктах.

Обеспечивает ли ALA те же преимущества, что и EPA и DHA? Присяжные все еще не согласны с этим, отмечают исследователи, среди которых был Джеймс Фрил, доктор философии из канадского Университета Манитобы. Оптимальная доза АЛК также неизвестна.

Льняное семя и пожарные

Команда Фрила изучила 62 мужчин-пожарных в канадском городе Виннипег.

Почему пожарные? Исследователи объясняют, что у пожарных, как правило, есть факторы риска ишемической болезни сердца, включая высокий уровень стресса, диету с высоким содержанием жиров, малоподвижный образ жизни в пожарном зале и возраст старше 40 лет.

Исследователи давали пожарным добавки с льняным маслом в различных дозах, добавки с рыбьим жиром или плацебо для ежедневного приема в течение 12 недель.

Как и ожидалось, уровень ЭПК и ДГК в крови повысился в группе, принимавшей рыбий жир, и уровень АЛК в группе, принимавшей льняное масло. Уровни EPA также повысились в группе, принимавшей льняное масло, но только при более высоких дозах (от 2,4 до 3,6 граммов в день). Исследователи пишут, что «вполне достижимо» получить такое количество АЛК из продуктов, не принимая добавок.

Поскольку льняное масло не содержит ЭПК, в организме пожарных должно быть преобразовано некоторое количество АЛК в ЭПК.Этого не произошло при более низких дозах льняного масла.

DHA — это совсем другая история. Группа, принимавшая льняное масло, не получила повышения уровня ДГК; DHA выросла только в группе рыбьего жира.

Ни одна из групп не добилась каких-либо преимуществ с точки зрения снижения общего холестерина или холестерина ЛПНП («плохого»), повышения уровня холестерина ЛПВП («хорошего») или снижения уровня воспалительных химических веществ в крови. Эксперимент был слишком коротким, чтобы отслеживать долгосрочные преимущества для здоровья.

Исследование частично финансировалось Канадским советом по льну и компанией Flax Canada.

Льняное масло или рыбий жир: что лучше?

Почти все мы слышали о рыбьем жире и о том, что он может иметь различные преимущества для нашего здоровья. Хотя льняное масло не так широко известно, как рыбий жир, оно является еще одной добавкой, которая может быть полезной для нашего здоровья.

Как бодибилдеры и энтузиасты здорового образа жизни, мы склонны тяготеть к вещам, которые помогут нам в спортзале. Все, что может помочь нашему организму питаться, держать нас в спортзале и обеспечивать рост мышц, заслуживает внимания. Вы не согласны?

Когда речь заходит о льняном масле или рыбьем жире, является лучшим выбором по сравнению с другим ? Давайте посмотрим на оба типа масла и посмотрим, есть ли победитель.

Что такое льняное масло?

Льняное масло получают прессованием высушенных семян льна. Возможно, вы также слышали, что льняное масло называется . Благодаря своим свойствам в качестве олифы оно на протяжении многих лет пользовалось популярностью в производстве, в том числе:

• Производство линолеума
• Лаки
• Смолы
• Растворители
• Связующее для масляных красок
• Изготовление шпаклевки

• кровеносные сосуды
• легкие
• сердце
• эндокринная система
• эндокринная система (производство гормона)
• Immenty System
• мозг

• Существует три типа омега-3 жирных кислот:

  • Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) 
  • Докозагексаеновая кислота (ДГК)
  • Альфа-линоленовая кислота (АЛК)

  ЭПК и ДГК в основном получают из морепродуктов.АЛК не может вырабатываться организмом, так как это незаменимая жирная кислота. Вот почему важно употреблять растительные масла, такие как льняное, рапсовое и соевое масла. Все они богаты АЛК и могут обеспечить то, что нужно вашему телу.

  Рекомендации по Омега-3

  мужчинам рекомендуется ежедневно потреблять 1,6 грамма АЛК . Для женщин это число составляет 1,1 грамма в день, увеличиваясь до 1,4 при беременности и до 1,3 при кормлении грудью. Рекомендации не были сделаны для DHA или EPA.

  Тем не менее, вы не должны потреблять более 3 граммов ДГК и ЭПК вместе взятых в день .Это может вызвать побочные реакции и должно проводиться только под наблюдением врача.

  Соевое масло является отличным источником омега-3.

  Существуют и другие продукты и добавки, которые могут помочь вам достичь рекомендуемой суточной нормы омега-3. Некоторые из них содержат омега-3 природного происхождения, а другие обогащены ими.

  Эти продукты (кроме льняного семени и рыбы) включают:

  • Чиа
  • Грецкие
  • Соевое масло
  • Рапсовое масло
  • Некоторые укрепленных марки
    • Яйца
    • Йогурт продукции
    • Соевые
    • Молоко
    • Сок
    • Младенческая формул
  • Рыбий жир
  • Масло криля
  • Масло водорослей (из водорослей)
  Грецкие орехи также являются еще одним источником омега-3, помимо рыбы и льняного семени.

  Хотя дефицит омега-3 в США встречается редко, он может случиться. Симптомы дефицита омега-3: шелушение кожи и зудящая сыпь, которая может быть опухшей и красной.

  Правильные пропорции

  В этой статье основное внимание уделяется омега-3, но мы также должны упомянуть омега-6. Обе они являются жирными кислотами, но имеют существенные различия. Наиболее заметным отличием является то, что омега-6 считается провоспалительным, а омега-3 — противовоспалительным .

  Омега-6 необходимы для поддержания общего состояния здоровья, но определенно могут быть слишком полезными. Если у вас слишком много этих полиненасыщенных жиров, это может привести к ожирению и вызвать хронические заболевания. Слишком много омега-6 также может препятствовать усвоению омега-3.

  Западная диета

  Употребление стандартной западной диеты уже давно связано с проблемами со здоровьем, включая:

  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Рак
  • Аутоиммунные заболевания
  • Ожирение

  Почему мы поднимаем этот вопрос? Важно соотношение количества омега-6, которое вы едите, к омега-3. Вы хотите сбалансировать потребление омега-6 с увеличением потребления омега-3. Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире и льняном масле, нейтрализуют негативные эффекты омега-6.

  Четкого соотношения нет, все зависит от вашего здоровья. Стремитесь к соотношению омега-6 к омега-3 от 2:1 до 4:1, если вы здоровы и активны.

  Не знаете, что есть? Мы можем помочь с этим.

  Ешьте больше этого:

  • FLAN
  • Perilla
  • Chia
  • Chia
  • Chia
  • Chia
  • Chia
  • Fisher
  • Жирная рыба
  • Жирная рыба
  • Осторожное масло
  • Макадамия Масло
  • Оливковое масло
  • Подсолнечное масло
  • Подсолнечное масло
  , в том числе семена Chia в вашем рацион .

  И меньше этого:

  • Красное мясо
  • Кукурузное масло
  • Сафлоровое масло
  • Хлопковое масло
  • Соевое масло
  Сократите потребление красного мяса, чтобы поддерживать баланс омега-3 и 6.

  Это поможет снизить вероятность ожирения и других заболеваний, от которых страдает множество людей в Соединенных Штатах.

  Теперь, когда мы обсудили, что такое рыбий жир, льняное масло и омега-3, давайте углубимся.Мы сравним льняное масло с рыбьим жиром, чтобы увидеть, лучше ли одно из них для вашего общего состояния здоровья, чем другое.

  Рыбий жир против льняного масла для похудения

  Как упоминалось ранее, льняное масло может оказывать слабительное действие на некоторых людей. Это может быть признаком того, что некоторые люди принимают слишком много, но также может помочь в потере веса .

  Льняное масло поддерживает здоровье пищеварительной системы и способствует снижению веса.

  Льняное масло богато клетчаткой. Это также улучшает пищеварение и помогает смазывать толстую кишку.Льняное семя также может помочь при запорах. Все эти факторы позволяют вам регулярно и легко выводить токсины .

  Почему это важно? Наличие здоровой пищеварительной системы и регулярное устранение помогает увеличить потерю веса. Ваше тело удерживает меньше и перерабатывает больше из вашей системы, уменьшая общее увеличение веса.

  Эффекты рыбьего жира относительны; у некоторых людей чувство голода усиливается.

  Рыбий жир может оказывать на человека разное действие.Когда были обследованы 20 здоровых людей, исследователи обнаружили усиление чувства голода. Это было после трехнедельного периода приема добавок и более выражено у женщин .

  Однако в этом исследовании пациентов на диализе чувство голода было более выраженным у мужчин, чем у женщин . Интересно, что в исследовании, проведенном среди участников с избыточным весом, больше людей чувствовали себя более сытыми, принимая добавки с рыбьим жиром.

  Пациенты с избыточным весом сообщают об уменьшении чувства голода при употреблении рыбьего жира.

  Было также обнаружено, что рыбий жир увеличивает метаболизм у некоторых людей. Это увеличение, наряду с окислением жира, помогает увеличить сжигание калорий, что приводит к большему сжиганию жира. Конечно, не все исследования показали одинаковые результаты, особенно у здоровых мужчин.

  В конечном счете, рыбий жир по-разному влияет на людей с разным уровнем здоровья . Также кажется, что это может иметь влияние и на пол.

  Льняное масло против рыбьего жира для здоровья сердца

  Когда дело доходит до сравнения льняного масла и рыбьего жира для здоровья сердечно-сосудистой системы , определенно есть явный победитель. Рыбий жир уже давно используется для здоровья сердца , и в некоторых исследованиях показано, что он работает так же, как и некоторые лекарства.

  Именно комбинация ЭПК и ДГК оказывает положительное влияние на сердце. Особенно это касается тех, у кого сердечная недостаточность. Исследования не показали никакой корреляции у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, принимающих АЛК.

  Противовоспалительные эффекты рыбьего жира также помогают в терапевтических применениях для сердца. 18-недельное исследование четырнадцати пациентов с поздней стадией сердечной недостаточности показало два положительных результата.Отмечено увеличение массы тела, а также снижение фактора некроза опухоли-альфа. Отсутствие производства ФНО-альфа снижает вероятность дальнейшей сердечной недостаточности у этих пациентов.

  Рыбий жир также оказывает положительное влияние на людей, страдающих сердечными аритмиями (нерегулярным сердцебиением). Это исследование показывает, что у этих пациентов, а также у пациентов с инфарктом миокарда снижен риск внезапной смерти .

  Еще лучше? Добавка с рыбьим жиром, по-видимому, не имеет каких-либо значительных взаимодействий с лекарственными средствами. Это означает, что его можно добавить в план лечения для уменьшения воспаления и улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы.

  Рыбий жир против льняного масла для холестерина

  Мы уже говорили о холестерине. Холестерин ЛПВП — это ваш хороший холестерин, а ЛПНП — это плохой холестерин. В идеале, вы хотите, чтобы увеличили уровень ЛПВП при одновременном снижении уровня ЛПНП .

  Когда дело доходит до сравнения льняного масла с рыбьим жиром для лучшего холестерина, льняное масло является победителем .Некоторые исследования даже показывают, что рыбий жир может повышать уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП .

  Льняное масло лучше, чем рыбий жир, для повышения ЛПВП.

  Похоже, что ALA в льняном масле помогает снизить уровень холестерина ЛПНП. Это отлично подходит для людей, которые изо всех сил пытаются снизить уровень холестерина ЛПНП.

  Несмотря на то, что льняное масло полезно, употребление молотого льна было бы еще лучше, чтобы получить все преимущества. Вы можете получить семена и размолоть их прямо перед использованием или размолоть и охладить для последующего использования.

  Рыбий жир против льняного масла при сухости глаз

  Люди довольно часто страдают от сухости глаз. Это может быть связано с дисфункцией железы, но чаще всего это побочный эффект лекарств .

  Если вы страдаете от сухости глаз, вы можете найти решение в льняном масле. Ежедневный прием этой добавки может увеличить смазку глаз и улучшить толерантность к контакту.

  Льняное масло поддерживает смазку глаз. Также известно, что рыбий жир

  помогает при этом заболевании.Фактически, некоторые глазные капли сделаны из рыбьего жира, а некоторые из льняного масла.

  Дополнительная польза для здоровья от этих масел может включать улучшение кожного дерматита у некоторых пользователей. Когда дело доходит до рыбьего жира и льняного масла при сухости глаз, у нас нет явного победителя. Они оба полезны при синдроме сухого глаза.

  Льняное масло против рыбьего жира для психического здоровья

  Ни для кого не секрет, что большинство людей в наши дни имеют проблемы с психическим здоровьем. Не все говорят об этом, но мы готовы поспорить, что каждый день в спортзале есть люди, страдающие психическим заболеванием.

  Рыбий жир предпочтительнее льняного масла для поддержания психического здоровья.

  Когда дело доходит до рыбьего жира и льняного масла, можно ли реально помочь при некоторых проблемах с психическим здоровьем ? Давайте узнаем.

  Клиническое исследование

  В одном исследовании сравнивали льняное масло и оливковое масло у детей и подростков с биполярным расстройством I и II типа. Результаты были более благоприятными для льняного масла, однако был сделан вывод, что рыбий жир по-прежнему будет лучшим выбором .

  Почему? В основном из-за индивидуальных различий в преобразовании АЛК в ДГК и ЭПК. Тенденция, которую мы заметили в ходе исследования, заключается в том, что чем больше ЭПК, тем лучше при многих заболеваниях.

  Обнаружено, что при лечении беспокойства и депрессии более высокие уровни ЭПК снижают стресс и улучшают настроение . Интересно, что стандартная американская диета, по-видимому, усиливает воспаление в мозгу .

  Это воспаление может быть связано с увеличением числа различных психических расстройств у людей.Тогда кажется логичным, что аббревиатура или стандартная американская диета — SAD.

  В этом исследовании приняли участие 30 взрослых с СДВГ, в течение 12 недель принимавших высокие дозы льняного, оливкового или рыбьего жира. У тех, кто принимал высокие дозы рыбьего жира, наблюдалось наибольшее улучшение. Согласно исследованию, СДВГ был связан с низким уровнем омега-3 в крови.

  Если это еще не очевидно, мы думаем, что явный победитель в области психического здоровья достается рыбьему жиру .

  Льняное масло против рыбьего жира для бодибилдинга

  Какая статья старой школы была бы полной без сравнения влияния на бодибилдинг? Если сравнивать льняное масло с рыбьим жиром, то одно лучше другого для бодибилдинга?

  Выбор между двумя маслами зависит от вашей диеты и целей бодибилдинга.

  Выбор масла зависит от вашего здоровья, целей в фитнесе и диеты . Если вы едите растительную пищу или вообще не едите рыбу, то льняное масло будет очевидным выбором.

  А добавки?

  Если вы предпочитаете не принимать добавки, то достать рыбий жир несложно. Обязательно съедайте две-три порции холодноводной рыбы в неделю. Даже великие люди Золотой эры, такие как Винс Жиронда, знали, что полезные жиры, такие как льняное семя и рыбий жир, занимают свое место в рационе бодибилдеров.

  Ранее мы обсуждали, что рыбий жир отлично подходит для уменьшения воспаления и здоровья сердца. Это также может помочь со смазкой суставов и мышц и уменьшить артрит. Поскольку бодибилдеры постоянно тренируются в течение длительного времени, рыбий жир кажется отличным выбором.

  Рыбий жир поддерживает здоровье суставов и сердца, а также уменьшает воспаление, что делает его лучшим для бодибилдеров.

  Льняное масло имеет свое место, но вам придется взять гораздо больше, чтобы воспользоваться преимуществами . ALA в льняном масле не конвертируется в EPA и DHA, чтобы обеспечить ваш организм необходимыми омега-3.

  Конечно, трудно точно сказать, каковы цифры конверсии, так как исследований по АЛК было недостаточно.

  Если вы все еще не уверены в том, какой тип масла лучше всего подходит для вас как кузовщика , ознакомьтесь со следующим разделом. Мы предлагаем отличное решение, которое значительно облегчит вам выбор.

  Дополнения

  Если вы похожи на некоторых людей, вам нужно несколько разных добавок каждый день для различных преимуществ .Может показаться, что вы просто принимаете таблетку за таблеткой, чтобы получить все, что нужно вашему телу.

  Возможно, вы читаете эту статью и думаете, что мы просто пытаемся заставить вас принять еще больше. И да, добавление льняного масла И рыбьего жира может быть чем-то , что вы, возможно, не захотите делать .

  К счастью для вас, у нас есть решение . Он выпускается в форме Vintage Balance™. Да, вам придется принимать несколько дополнительных капсул каждый день. Но дает вам рыбий жир и льняное масло вместе в одном .Кроме того, он также удовлетворяет ваши потребности в омега-6 и омега-9.

  Vintage Balance содержит масло рыбы и льняного семени и поможет вам удовлетворить ваши потребности в омега.

  Мы не знаем никакой другой добавки, которая давала бы вам сбалансированное количество омега-кислот 3-6-9, как наша. Это не только поддержит все ваши системы в работе с максимальной производительностью, но также обуздает жир и увеличит мышечную массу .

  Итог

  В большинстве наших сравнений у нас обычно нет явного победителя. И льняное масло, и рыбий жир полезны для здоровья.

  Тем не менее, мы не можем сбрасывать со счетов преимущества рыбьего жира или употребления жирной рыбы в ежедневном рационе. В этой битве мы считаем, что рыбий жир лучше для вашего здоровья, чем льняное масло . Существует гораздо больше данных, подтверждающих эффективность EPA и DHA, но их недостаточно, чтобы ALA могла победить в этом сценарии.

  Кроме того, количество льняного масла, необходимое для преобразования в EPA и DHA, просто невозможно.Тем не менее, льняное масло имеет свое место в качестве здоровой альтернативы жирам с определенной пользой для здоровья.

  Итак, каков вердикт? Ешьте жирную рыбу пару раз в неделю. Или принимайте их в форме добавок, но покупайте те, которые покрыты кишечнорастворимой оболочкой, если вы хотите избежать рыбной отрыжки.

  Еще лучше? Купите себе Vintage Balance™ и примите вместе рыбий жир и льняное масло. Вы действительно не можете спорить с добавкой «лучшее из обоих миров». Таким образом, вам не нужно выбирать!

  Что вы думаете о битве льняного масла против рыбьего жира? Как вы думаете, мы выбрали правильного победителя? Дайте нам знать об этом в комментариях.

  Отказ от ответственности: ни одно из упомянутых лиц и/или компаний не обязательно поддерживает продукцию Old School Labs или COSIDLA Inc.