Диета масло льняное с селеном: БАД Масло льняное с селеном «Биокор»

Льняное масло с селеном для похудения диета на неделю

Льняное масло с селеном, хромом и кремнием Льняное масло с селеном, хромом и кремнием помогает сохранить здоровье кислот Омега-3 и Омега-6, необходимых для здоровья всего организма Масло льняное «Компас Здоровья» с селеном, хромом, кремнием Селен защищает льняное масло от преждевременного окисления благодаря Эликсир ‘Для суставов’-источник Омега 3, улучшает усвоение кальция, Американская диета — одна из самых популярных в мире Американская диета является одной из самых популярных систем похудения в мире. Эта диета представлена несколькими вариантами, каждый из которых имеет свои особенности, однако все они характеризуются простотой и эффективностью. Американская диета 1 Эта диета рассчитана на обертывание для похудения мед и горчица, 13 дней, в течение которых нельзя употреблять ким протасов диета цена свежий хлеб, спиртное, соль и сахар. Данная система похудения ориентирована на льняное масло с селеном для похудения, ускорение обмена веществ, поэтому изменять льняное масло с селеном для похудения предлагаемый состав продуктов запрещается. На протяжении всей что такое голливудская диета американской диеты необходимо ежедневно выпивать около 1,5 литров теплой кипяченой воды. За две недели неукоснительного соблюдения меню диеты можно потерять от 5 до 10 кг лишнего веса. Следует отметить, что практически все сбрасываемые килограммы уходят ким протасов диета цена в первую неделю, в то время как на обертывание для похудения мед и горчица, второй недели ежедневная потеря веса составляет льняное масло с селеном для похудения всего 100-150 г. Меню американской диеты 1 Первый день. На завтрак рекомендуется выпивать льняное масло с селеном для похудения черный кофе. На обед в этот день американская диета предусматривает помидор, шпинат льняное масло с селеном для похудения и два сваренных вкрутую яйца. На ужин следует съесть кусок отварного мяса и салат, сбрызнутый лимоном. Второй день. Черный кофе с сухарем льняное масло с селеном для похудения американская диета предлагает в этот день на льняное масло с селеном для похудения, завтрак. Зеленый салат и кусок отварного мяса должны быть съедены на обед, а кусок ветчины и кефир – на ужин. Третий день. Завтрак такой же, как и в предыдущий день. На обед следует съесть сельдерей, обжаренный на небольшом количестве растительного масла, 1 помидор и 1 фрукт небольших размеров. На ужин в этот день должны быть съедены кусок сыра, 2 сваренные вкрутую яйца и чашка тертой моркови. Четвертый день. На завтрак – чашка черного кофе. Обед аналогичен ужину предыдущего дня, с той лишь разницей, что два яйца заменяются одним. На ужин в этот день разработчики американской диеты рекомендуют льняное масло с селеном для похудения съесть фруктовый салат. Пятый день. На завтрак – черный кофе. Обеденной меню ограничивается обертывание для похудения мед и горчица лишь нежирной рыбой. В качестве ужина в этот день предложена чашка тертой моркови, сбрызнутая лимоном. Шестой день. Утром на диета на кефире и яблоках отзывы, завтрак — черный кофе и сухари. В обед разрешается льняное масло с селеном для похудения съесть большой кусок куриного мяса, а на ужин – 1 яйцо и чашку тертой моркови. Седьмой день. На завтрак – сухари, однако привычный кофе в этот день следует заменить диета на кефире и яблоках отзывы чаем без сахара. Обед такой же, как в предыдущий день. Ужин – обычный, как без диеты, однако количество должно быть умеренным. С 8 дня меню американской диеты повторяется в обратном порядке. Если нет льняное масло с селеном для похудения возможности включить льняное масло с селеном для похудения в свой рацион сельдерей, зеленый салат ким протасов диета цена или шпинат, все эти продукты можно заменить обычной свежей капустой. Также допустимо вместо помидора выпивать стакан томатного сока. Американская диета отличается легкостью соблюдения, поскольку все продукты можно употреблять льняное масло с селеном для похудения в неограниченном количестве, но в то же время съесть много несоленой пищи не получается. Американская диета 2 – «Американские льняное масло с селеном для похудения, горки» К любой диете ким протасов диета цена рано или поздно организм начинает привыкать, что проявляется остановкой потери веса. Для того, чтобы организм не начинал экономить калории, а продолжал избавляться ким протасов диета цена от лишних килограммов, необходимо постоянное льняное масло с селеном для похудения, изменение количества потребляемых калорий, это позволит обмену веществ не замедляться. Именно на этой теории базируется диета «Американские горки». Полный цикл диеты «Американские горки» составляет льняное масло с селеном для похудения три недели, в течение которых по определенной схеме необходимо менять калорийность рациона. Согласно этой схеме, первые 3 дня — по 600 ккал/сутки, в следующие 4 дня калорийность должна возрасти на 300 калорий в сутки – 900 ккал, в течение диета сергея зверева, следующей льняное масло с селеном для похудения недели – по 1200 ккал/сутки, последняя неделя – как первая. Согласно отзывам, диета «Американские питание для похудения ног, горки» является льняное масло с селеном для похудения достаточно сложной в соблюдении, поскольку всегда присутствует чувство голода. Но, с другой стороны, те же отзывы характеризуют эту диету как весьма эффективную: за весь период — минус 4-7 кг без занятий спортом, минус 8-9 кг при физических нагрузках. Разработчик диеты «Американские можно ли похудеть с помощью курения, горки», Мартин Катан, утверждает, что лично ему удалось, придерживаясь такой системы питания, сбросить льняное масло с селеном для похудения 31 кг. Примерное меню диеты «Американские льняное масло с селеном для похудения, горки» Разработчиком диеты не предусмотрены ограничения на питание для похудения ног, продукты питания, однако следует отдать диета на кефире и яблоках отзывы предпочтение полезной еде, которая позволит не только насытиться, но и принесет максимум пользы организму. Примерный рацион дня на что такое голливудская диета, 600 калорий. В качестве завтрака подойдет небольшой кусок ржаного хлеба и чашка несладкого чая. На обед можно себя побаловать 100 граммами говядины и отварным рисом. Салат льняное масло с селеном для похудения можно приготовить диета сергея зверева из свежих огурцов и редиса без использования заправки. На ночь можно съесть одно яйцо и выпить льняное масло с селеном для похудения стакан нежирного кефира. Для дня, предусматривающего рацион на 900 ккал, можно использовать льняное масло с селеном для похудения следующее меню. Для завтрака подойдет что такое голливудская диета зерновой хлеб, зеленое яблоко и немного подслащенный черный чай. На обед – 100 граммов макарон, овощной салат, рыба. Кроме того, можно выпить диета сергея зверева чай с небольшим льняное масло с селеном для похудения количеством сахара. Для ужина подойдет что такое голливудская диета один небольшой банан, 100 граммов творога (нежирного), вареное льняное масло с селеном для похудения, яйцо. Меню на ким протасов диета цена, 1200 ккал может, к льняное масло с селеном для похудения, примеру, включать следующие льняное масло с селеном для похудения, продукты. На завтрак — 200 граммов овсянки, ржаной хлеб, чашка чая с одной ложкой сахара. В качестве обеда подойдет обертывание для похудения мед и горчица 200 граммов отварного куриного мяса и 100 граммов гречневой каши, можно с небольшим кусочком масла. На ужин можно съесть фруктовый салат. Между основными приемами пищи допускается «перекус» — банан или стакан кефира. Как самый трудный период в диете льняное масло с селеном для похудения «Американские питание для похудения ног, горки» отзывы выделяют первые три дня, когда справиться что такое голливудская диета с ощущением голода наиболее сложно . Важным моментом в данной диете является практически полный отказ от жиров, что способствует похудению, но вместе с тем льняное масло с селеном для похудения плохо отражается на состоянии кожи и волос, поэтому очень важно в этом плане не переусердствовать. Американская диета 3 Эту систему похудения можно назвать льняное масло с селеном для похудения самой лояльной из всех американских диет. Она не предполагает длительного и изнурительного голодания, подсчета калорий или употребления строго определенных продуктов. Соблюдение льняное масло с селеном для похудения, нескольких правил позволят за две недели сбросить льняное масло с селеном для похудения порядка пяти килограммов: Не кушать после 17:00. Если позже указанного времени чувство голода все-таки даст о себе знать, приглушить что такое голливудская диета его рекомендуется льняное масло с селеном для похудения с помощью несладкого горячего чая. Много пить. Достаточное количество жидкости в течение дня позволит льняное масло с селеном для похудения очистить организм от шлаков и вывести токсины. Отказаться от жирной еды. В случае, если не удалось противостоять соблазну, разработчики американской диеты рекомендуют после употребления жирной пищи сразу заесть ее кусочком ананаса или грейпфрута. В течение диета на кефире и яблоках отзывы, двух недель не следует употреблять перец, соль, жир, масло, уксус и алкоголь. Американская диета 3 полезна не только для нормализации веса, но и для ким протасов диета цена оздоровления организма, поэтому совсем льняное масло с селеном для похудения нелишним диета сергея зверева было бы сделать такую систему питания частью своей обертывание для похудения мед и горчица жизни. Льняное масло | форум Woman ru Мар 2010 Девочки начиталась про целебные свойства льняного масла , решила купить Гость | 22 03 2010, 03:44:48 [386597879] Гость Дрянь льняное масло — Самое интересное в блогах — LiveInternet Ru Ч назад Особенно активно используют льняное масло для похудения В чем ‘ Масло льняное с селеном‘ вырабатывается технологией первого холодного отжима и не рафинируется Часть 44 — Масло бей для волос Женская диета, составленная заботливыми мужскими руками Мар 2011 Льняное масло – простое или лучше с селеном Сон для похудания важен не менее чем правильное питание и физические упражнения, поэтому приучись ложиться и 21st, 2011 08:44 am (UTC) — Expand Азбука Здоровья масло льняное 250мл — Аптечная справка г B>44, ул Гороской вал, д 16 (Кировский р-он) Авт 3 Трол 1 Аптека 7- Федоровская, Карточка аптеки, Масло льняное с селеном 250мл {Биокор} Льняное масло — целебные свойства Льняное масло — целебные свойства Лен — растение не только очень красивое, с небесно голубыми Вчера в 10:44 pm автор Wilkinson86 Очень многие — страстно хотят похудеть, но это у них не получается Ксюш, а я купила вчера в аптеке льняное масло с селеном за 105 р (250 мл) фирма Биокор, Льняное масло: применение для похудения и для волос Мар 2010 льняного масла Особенно необходимого нам в период похудения обозрения ЛЬНЯНОЕ МАСЛО: СОСТАВ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ‘ Масло льняное с селеном‘ вырабатывается технологией первого холодного отжима и не рафинируется вт, 09/10/2012 — 02:18 — angli44anka Уникальные пищевые масла: форум для похудения, отзывы Содержание темы: Арахисовое масло Льняное масло Масло Кедрового В целях похудания рекомендуется низкокалорийная диета с полным натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др 44 Женские заболевания: рубцы в области живота и груди (при 2013 finprofile.narod.ru/pub Льняное масло с селеном для похудения

состав, для чего нужно, как принимать читайте на www.fitomarket.ru — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Льняное масло: польза и вред

За последние несколько лет льняное масло стало настоящей «звездой» – из-за высокого содержания Омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов диетологи приравняли его к «суперфудам». Чем полезен этот продукт и кому он противопоказан – в материале BeautyHack.

Польза

Льняное масло – источник полиненасыщенных жирных кислот. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы и состояние кожи, борются со свободными радикалами и благотворно влияют на работу ЖКТ и иммунной системы. Нехватка Омега-3 негативно сказывается на работе мозга – это подтвердили многочисленные исследования Университета Калифорнии. Опорно-двигательный аппарат тоже нуждается в полиненасыщенных жирных кислотах: они участвую в формировании скелета в раннем юном возрасте, способствую поддержанию эластичности суставов и замедляют распад коллагеновых волокон.

В льняном масле содержатся витамины «молодости». Жирорастворимые витамины А и Е регулируют многие обменные процессы в организме, укрепляют сосудистые стенки, повышают иммунитет и оказывают положительное влияние на органы зрения.

Кроме богатого витаминного состава, льняное масло может «похвастаться» наличием в составе антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами.

Льняное масло улучшает работу ЖКТ. Многие диетологи даже советуют начинать свой день с чайной ложки льняного масла и только потом завтракать. Это способствует улучшению метаболизма. Масло обволакивает стенки пищеварительного тракта, защищая их от раздражения слизистой желудочным соком и пищевыми продуктами – действие можно сравнить с популярным препаратом «Альмагель».

Масло из семян льна способствует снижению уровня холестерина в крови. Они повышает эластичность сосудов, снижая риск возникновения инсультов, инфарктов и тромбозов. Врачи рекомендуют включать его в рацион всем, кто страдает от заболевания сердечно-сосудистой системы.

Льняное масло – источник стеринов. Помимо полиненасыщенных жирных кислот, в составе льняного масла есть и насыщенные – пальмитиновая и стеариновая (9-11%) – принимающих участие в формировании клеточных мембран.

Масло из льняного семени способствует снижению уровня сахара в крови. Как? Просто! Они стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой.

Льняное масло способствует усвоению йода. Дефицит этого микроэлемента – частый «гость» в наших широтах. Масло особенно рекомендуют при фиброзно-кистозной мастопатии – помогает в комплексном терапии.

Вред

Специалисты предупреждают: нельзя применять льняное масло бесконтрольно – они противопоказано при некоторых заболеваниях и нарушении гормонального фона.

Прием антикоагулянтов. Этот вид препаратов назначают для профилактики тромбозов. Масло из льняного семени обладает схожим эффектом – в сочетании друг с другом могут спровоцировать кровотечение.

Нарушение гормонального фона. В составе льняного масла есть фитоэстрогены – гормоноподобные вещества со схожим действием. С одной стороны, они облегчают симптоматику во время менопаузы, стабилизируя уровень прогестерона. С другой оно может стать причиной роста грудных желез у мужчин. Не стоит принимать масло без назначения врача! Особенно во время беременности и кормления грудью.

Аллергия. Гиперчувствительность к компонентам масла – достаточно редкое, но очень неприятное явление, сопровождающееся зудом, покраснением кожных покровов, слезоточивостью и другими характерными симптомами. Появление хотя бы одного из них – повод немедленно проконсультироваться со специалистом.

Хронические заболевания ЖКТ. Компоненты масла могут спровоцировать обострение хронических заболеваний. Особенно при неверно выбранной дозировке – не игнорируйте этот факт.

Правила безопасности

— Отдавайте предпочтение маслу холодного отжима – именно оно содержит больше всего полезных веществ;

— Термическая обработка лишает масло витаминов, макро- и микроэлементов –употреблять его нужно в «сыром» виде;

— Льняное масло быстро окисляется – хранить его нужно только в холодильнике и не более трех месяцев;

— Лучше всего хранятся масла в стеклянных бутылках из непрозрачного стекла;

— После истечения срока годности масло употреблять нельзя – оно не только лишается полезных свойств, но становится горьким и неприятным на вкус;

— Если вы забыли льняное масло в месте, куда попадают прямые солнечные лучи и оно провело там даже 30 минут –выбрасывайте! Использовать продукт уже нельзя.

Льняное масло — польза и вред

Льняное масло: Польза и вред

Знаете ли вы, что полезных ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в льняном масле – в два раза больше, чем в рыбьем жире? Известно ли вам, что регулярное употребление льняного масла снижает риск инсульта на 40%? В курсе ли вы, что льняное масло помогает худеть? Слышали ли вы о том, что льняное масло делает человека умнее?

Обо всём этом, а также о многих других важных и интересных фактах, касающихся свойств масла из льняного семени, вы узнаете из этой статьи.

Польза льняного масла для организма

Начнём с самых известных положительных свойств льняного масла. Этот ценный продукт, получаемый из льняного семени, помогает при различных недугах и служит для профилактики ряда заболеваний:

— улучшает работу пищеварительной системы и печени, мягко решает проблему запоров;
— помогает восстановиться после болезней и операций, восстанавливает силы;
— снимает отёки, помогает почкам работать эффективней;
— используется для лечения кожных заболеваний;
— полезно для астматиков;
— рекомендуется людям с хроническими заболеваниями дыхательных органов;
— помогает бороться с авитаминозом, поставляя в организм витамины A, E, B, K а также витамин F, который в организме не синтезируется;
— используется для лечения солнечных ожогов, ран, порезов;
— улучшает зрение;
— укрепляет иммунитет.

О других полезных свойствах льняного масла давайте поговорим подробнее.

Польза льняного масла для сердца и сосудов

Огромную пользу приносит льняное масло нашим сосудам и сердечной мышце. В льняном масле содержится альфа-линоленовая кислота, помогающая работе сердца. Масло из семени льна снижает вязкость крови, уменьшает содержание холестерина, делает эластичней сосуды.

Выше мы уже говорили, что риск инсульта у людей, регулярно употребляющих этот полезный продукт, снижается на 40%! Кроме того, уменьшается риск ишемической болезни сердца и атеросклероза.

Польза льняного масла для мозга и нервной системы

В масле из льняного семени содержатся очень ценные для мозга вещества: фосфор, Омега-3, Омега-6. Это вещества, которые помогают нашему мозгу работать, улучшают проводимость нервных импульсов.

Вот почему регулярное употребление льняного масла улучшает память и когнитивные способности, повышает скорость реакции и в целом благотворно влияет на работу головного мозга. Это масло рекомендуется включать в рацион детей и подростков для лучшего развития. В периоды интенсивного обучения и интеллектуальной работы стоит обратить внимание на свойства льняного масла и использовать его в качестве ноотропа.

Улучшается при употреблении льняного масла и деятельность всей нервной системы. Этот продукт помогает при перманентных стрессах, депрессивных состояниях, бессоннице, астении. Больным диабетом и рассеянным склерозом масло из семени льна помогает предотвратить повреждение нервов.

Льняное масло для похудения

Судя по отзывам, высока польза льняного масла для похудения. И это понятно, потому что благодаря этому продукту лучше работают печень и пищеварительный тракт, нормализуется метаболизм. Льняное масло также обладает способностью стимулировать расщепление насыщенных жиров. Этот продукт также ускоряет продвижение пищи в кишечнике, и калорийные вещества меньше всасываются, то есть калорийность съеденного снижается. А за счёт того, что льняное масло стимулирует центр насыщения, легче контролировать аппетит.

Для того, чтобы похудеть, нужно заменить животные жиры в рационе на полезное льняное масло. При этом в организме не будет недостатка в жирах и ценных питательных веществах, которые в них содержатся. Поэтому льняное масло рекомендуют вегетарианцам и тем, кто предпочитает овощные диеты.

Но, льняное масло может принести не только пользу, но и вред, о чём говорят отзывы принимавших его для похудения. Чтобы не было вреда, следует соблюдать умеренность, ведь излишне щедрая заправка салата растительным маслом добавляет калории.

Если вы худеете, принимайте по утрам чайную ложку льняного масла натощак, за 20 минут до еды. Ещё одну чайную ложку масла принимайте вечером, через 20 минут после приёма пищи. Постепенно дозу этого естественного лекарства можно довести до столовой ложки на один приём.

Польза льняного масла для женщин: Как принимать, чтобы достичь наилучших результатов?

Неоспорима польза льняного масла для женщин. Это масло обладает способностью приводить в норму гормональный фон, что особенно важно перед менструациями и в период менопаузы. Семя льна улучшает функцию матки, поэтому его стоит принимать при борьбе с бесплодием. Рекомендован этот продукт и при излишне обильных менструациях, так как содержащиеся в нём ненасыщенные жирные кислоты помогают уменьшить объём выделений.

Чтобы получить от льняное масло максимум пользы, лучше всего его употреблять натощак. В этом случае оно превращается в настоящее природное лекарство.

Обратите внимание: при приёме гормональных контрацептивов льняное масло употреблять не следует, так как оно содержит фитоэстрогены (или, по крайней мере, проконсультируйтесь с врачом). Если обнаружены кисты и полиры матки, придатков, масло льняное также употреблять нельзя.

Женщин наверняка также заинтересует возможность использовать льняное масло в косметических целях: для улучшения состояния кожи и волос. С давних пор известна польза льняного масла для волос. Капельку масла можно добавить в крем или воспользоваться народными рецептами красоты на основе этого целебного продукта.

Льняное масло: польза для мужчин

Полезно масло из семени льна и для мужчин, поскольку содержащиеся в нём ненасыщенные жирные кислоты оказывают профилактическое воздействие на предстательную железу, предотвращая её воспаление и отёк. Льняное масло также положительно влияет на мужскую репродуктивную функцию.

Ну а о том, что этот продукт повышает интеллект, нормализует обмен веществ и служит для профилактики атеросклероза, мы уже говорили. Всё это, согласитесь, очень важно для любого мужчины.

Бывает ли вредно ли льняное масло?

Как и любой продукт, масло льняное имеет свои противопоказания. Так, его не следует употреблять при проблемах со свёртываемостью крови, и, следовательно, нельзя сочетать с приёмом лекарств, разжижающих кровь.

Не нужно сочетать приём льняного масла со слабительным: сами понимаете, эффект будет феерическим. Если само по себе масло из семени льна вызывает у вас диарею, дозу следует уменьшить или вовсе прекратить его принимать до нормализации стула. Обычно такой эффект возникает при избыточном употреблении льняного масла.

Полностью отказаться от этого продукта придётся людям, у которых он вызывает аллергические реакции. К счастью, они довольно редки.

Нельзя смешивать приём масла льняного с приёмом гормональных контрацептивов, противовирусных лекарств, антидепрессантов, антикоагуоянтов.

Запрещён приём льняного масла при гепатите, заболеваниях желчновыводящих путей, желчнокаменной болезни, а также, как уже говорилось, при полипах и кистах придатков и матки.

При холецистите, чтобы не нанести вред организму, нельзя употреблять льняное масло натощак – только во время еды.

Беременным перед употреблением льняного масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Масло льняное, польза и вред: Как принимать его правильно?

Мало из семени льна широко используется в кулинарии: его добавляют в каши, салаты, йогурты, выпечку.

Но особенно высока польза льняного масла натощак. Но есть и исключения: напомним, что при холецистите – только вместе с пищей.

Главное, не подвергайте льняное масло нагреву, так как оно теряет свои полезные свойства (исключение – выпечка). На этом масле не жарят – во-первых, невкусно, а во-вторых, неполезно.

И на закуску – три суперрецепта:

— Квашеная капуста с льняным маслом – настоящая витаминная бомба.
— Творог с зеленью и льняным маслом – микс из кальция, витаминов и ценных жирных кислот.
— Мёд с льняным маслом – исключительно мощное природное лекарство!

Льняное vs оливковое: определяем победителя масляного баттла

В последнее время так много говорится о пользе льняного и оливкового масел, что хочется разобраться, насколько это соответствует действительности. Какому из них отдать предпочтение?

1:0 в пользу льняного

– В льняном масле содержится оптимальное количество жирных кислот омега-3 (линоленовая) и омега-6 (олеиновая), а также витамины, – подчеркнул внештатный главный диетолог Витебской области Леонид Ачинович. – В омега-3 есть вещество лигнан, отвечающее за чистоту сосудов, оно регулирует уровень холестерина в крови, предотвращает образование бляшек. Большая роль в регуляции уровня липидов и тромбообразования отводится омега-3. К слову, часть жирных кислот в ее составе снижают процессы воспаления, предотвращают боль, улучшают эластичность и подвижность суставов. Витамин В4 (холин), который содержится в льняном масле, способствует преодолению стрессовых состояний. Потребность взрослых в омега-3 составляет 0,8 – 1,6 г в сутки, или 1 – 2% от калорийности суточного рациона. Имеет значение не только ее количество в пище, но и правильное соотношение между омега-6 и омега-3: оптимальным является 5–10:1.

Для сравнения: в литре оливкового масла содержится три суточные дозы омега-3, в льняном – 213 (!). То есть достаточно капли льняного масла в день, чтобы снизить развитие сердечно-сосудистых заболеваний в два раза.

Выжимка из семян подходит как для профилактики, так и для лечения тела от заболеваний, улучшения работы иммунитета и помощи в похудении, ведь несмотря на высокую калорийность в нем абсолютно нет холестерина. Такое масло подойдет для диет при гастрите, язвах и для похудения, а его литровой бутылки хватит на 1 год ежедневного использования в пище и в косметологии.

Но не следует забывать, что при неправильном употреблении льняное масло может вызвать аллергическую реакцию, оно повышает свертываемость крови, противопоказано людям, у которых панкреатит, гепатит, холецистит и желчнокаменная болезнь. И еще: оно теряет свои полезные свойства, если находится на свету.

2:0. Чем хорош витамин Е?

– Один из жирорастворимых витаминов, который нам необходим, – витамин Е. Чем он хорош? При встрече с микробами и вирусами иммунные клетки работают против вторжения, – продолжил диетолог. – Во время этой борьбы возникает воспалительный процесс, в результате которого освобождаются свободные радикалы – это атомы кислорода, которые бомбардируют клетки, повреждая их. Витамин Е создает так называемый антиоксидантный защитный футляр.

Где больше витамина Е – в льняном или оливковом масле? В льняном – 87%, в оливковом – 72%. Получается 2:0 в пользу льняного масла. Достаточно пять граммов льняного масла ежедневно, то можно обогатить организм суточной нормой витамина Е.

Ничья. Какое калорийнее?

Если кто-то думает, что можно в неограниченном количестве употреблять растительные масла и не поправляться, то глубоко заблуждается. Энергетическая ценность льняного и оливкового масел примерно одинаковая и составляет 884 ккал на 100г.

Штрафной. 50 на 50

И еще аргумент в пользу льняного: оно дешевле. Но есть нюанс – из-за большего содержания полинасыщенных жирных кислот масло чуть горчит. Оно нестойко при хранении, быстро окисляется на воздухе и приобретает неприятный запах и вкус.

Приверженцы ЗОЖ категорически против жарки чего-либо на любом масле. Во всех случаях образуются канцерогены. Пенальти

Являясь одним из базовых компонентов средиземноморской диеты, оливковое масло положительно влияет на пищеварительную систему. Секрет – в высоком содержании в продукте мононенасыщенных жирных кислот, в частности, олеиновой кислоты, которая также снижает уровень холестерина в крови. Оливковое масло легко усваивается организмом, снижает аппетит, ускоряет обмен веществ и благотворно воздействует на желудок.

Древние греки и египтяне приписывали оливковому дереву божественное происхождение и ценили его ценили уникальные свойства его плодов.

Как бы там ни было, плоды оливкового дерева уже более шести тысяч лет успешно используются в качестве эффективного лечебного и косметического средства.

А какому маслу отдадите предпочтение вы? Решайте сами.

Фото из открытых источников.

При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

Льняное с селеном 250 мл масло

Для поддержания красоты часто используют косметические средства, наносимые на кожу, защищающие и питающие ее извне. Но не надо забывать, что основное питание кожа все-таки получает из кровеносных сосудов, снабжающих ее всем необходимым, и такой путь питания для кожи является естественным. А наша задача своевременно снабжать ее всеми нужными ингредиентами. Кожа нуждается в регуляторах иммунитета, потому что защищает нас от проникновения бактерий. Кроме этого, ей нужны энергия, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), микроэлементы.

Парадоксально, но большая часть перечисленных веществ содержится в жирах, которые мы считаем врагами человеческой красоты и здоровья. Неудивительно, что, отказываясь от потребления жиров для скорейшего похудения и поддержания формы, мы начинаем замечать ухудшение состояния кожи и обращаемся за помощью к косметическим средствам.

Сейчас мы уже знаем, что не все жиры нам вредны. Не является новостью и то, что полезными жирами являются растительные масла. Однако, не во всех растительных маслах, которые мы употребляем в пищу, имеется набор необходимых нашей коже биологически активных веществ. Витамины и другие биологически активные соединения сохраняются только в масле, полученном путем холодного отжима. А незаменимые жирные кислоты, из которых образуются вещества, регулирующие физиологические процессы в коже (кровообращение, потоотделение, выработку кожного сала, иммунные реакции, накопление жиров в жировой ткани), встречаются не во всех маслах. Особенно много их в растительном аналоге рыбьего жира — масле льна. Льняное масло содержит сбалансированный состав полиненасыщенных жирных кислот Омега – 3 и Омега – 6. Эти чрезвычайно важные для организма вещества активизируют процессы регенерации клеток, улучшают структуру кожи, делая ее гладкой и бархатистой, укрепляют ногти и насыщают волосы здоровым блеском.

Льняное масло нормализует жировой обмен, способствует снижению веса, «чистит» сосуды от холестериновых бляшек.

СОСТАВ, %: нерафинированное масло льна – 99,9958 %, органический селен – 0,00365 %.

СВОЙСТВА: «Масло льняное с селеном» — 100% льняное масло высокого качества, создано для обеспечения здоровья и сохранения красоты, на основе знаний о физиологии и биохимии кожи.

«Масло льняное с селеном» вырабатывается технологией первого холодного отжима и не рафинируется. Для сохранения всех полезных свойств масло защищают введением антиоксиданта — селена. Кроме своих защитных свойств в отношении компонентов масла, селен участвует во множестве процессов в организме, помогает коже легко справляться с атаками микробов, излучений, химических загрязнений. Селен помогает организму бороться с преждевременным старением.

В «Масле льняном с селеном» содержится альфа-токоферол и бета-каротин (т.е. витамин Е и провитамин А) — «главные» витамины красоты.

«Масло льняное с селеном» — эффективная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также иммунодефицитов.

Горьковатый вкус — отличительная особенность натурального льняного масла.

РЕКОМЕНДАЦИИ: «Масло льняное с селеном» рекомендуется принимать взрослым и детям старше 14 лет по 1 десертной ложке (8 г) в день во время еды с пищей в качестве БАД общеукрепляющего действия, дополнительного источника полиненасыщенных жирных кислот и селена. Употребление такой дозы обеспечивает 100 % суточной потребности человека в селене и 55 % суточной потребности в полиненасыщенных жирных кислотах.

Особенно рекомендуем принимать «Масло льняное с селеном» в виде заправки к салату — сочетание активных ингредиентов масла с витаминами овощей и зелени заметно улучшит Ваше здоровье и внешний вид в короткие сроки!

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: «Масло льняное с селеном» не рекомендуется принимать при индивидуальной непереносимости компонентов продукта. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Масло в стеклянных флаконах по 100 мл.

Масло в пластиковых флаконах по 250 мл.

ГРУППОВАЯ УПАКОВКА: «Масло льняное с селеном» 100 мл — 64 фл.

Срок годности 1 год. Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +25°С.

Свид. о гос. регистрации №: 77.99.23.3.У.2944.4.06 от 03.04.2006 г.

ТУ 9365-056-11995782-06

Не является лекарственным средством!

Льняное масло: витамины и полезные свойства

Льняное масло является продуктом, получаемым из семени льна. Оно богато не только питательными веществами, но и считается полезным источником жирных кислот ненасыщенного происхождения. Учитывая то, что льняное масло – это витамины, прочие полезные элементы, многие специалисты дают рекомендации по его употреблению в качестве БАДа (биологически активной добавки) на протяжении всей жизни.

Количество витаминов и минералов, присутствующих в продукте, обуславливает его благотворное воздействие на организм человека. Многие элементы не вырабатываются им, а потому польза употребления бесценна. О содержании витаминов и минералов в составе льняного масла известно с древних времен. Тогда же его начали использовать не только в пищу, но и в качестве дополнительного средства ухода за волосами, ногтями, кожей.

Виды

Витамины в льняном масле обуславливают его полезное воздействие на человеческий организм. Существует мнение, что его употребление в течение двух месяцев несколько раз в день, желательно до еды и перед сном, значительно улучшит состояние человеческого организма. Существует несколько видов ароматного золота, как его еще называют, разделение которых основано на способах его обработки.

Нерафинированное

Нерафинированная продукция считается самым полезным продуктом. Обработка не влияет на ее первоначальные характеристики такие, как вкус, цвет, запах. Основными минусами ее использования выступают маленький срок использования, отложение побочных продуктов при неправильном хранении. Чаще всего для его обработки используются такие способы, как центрифугирование, фильтрование, отстаивание.

Гидратированное

По характеристикам и пользе гидратированная продукция схожа с нерафинированной. Однако, в период обработки она проходит через процесс промывания чистой жидкостью, способствующей быстрому удалению фосфатидов, из-за которых и возникает вредный осадок. Гидратированный продукт его не оставляет.

Рафинированное

Рафинированный продукт практически не рекомендован к употреблению. Он проходит сложные этапы обработки, какие влияют на то, сколько витамин содержится в льняном масле. Его подготовка к выпуску проводится через такие процедуры, как механическая, химическая очистка щелочью. Такие способы моментально удаляют все питательные вещества, жирные кислоты из состава масляной жидкости, а потому он не представляет ценности для человеческого организма.

Дезодорированное отбеленное, прошедшее рафиниризацию

Свойства дезодорированной отбеленной рафинированной продукции разительно отличаются от тех, что дает нерафинированная и гидратированная.  Оно проходит не только обработку щелочью, но и дезодорируется, отбеливается. На выходе получается продукт, полностью лишенный собственных полезных свойства. Не рекомендовано к использованию.

Получать льняное масло, состав витаминов которого неизменен, можно, если подробить очищенные семена такого растения, как лен. Рекомендовано употреблять только нерафинированный продукт, так как он полезнее остальных. При его выборе стоит учитывать, что он не имеет горечи, кисловатого запаха. При наличии таких свойств от покупки продукции стоит отказаться, так как это, скорее всего, суррогатная подделка, несущая большой вред для организма человека.

Пищевая ценность

Таблица предоставляет информацию о том, какие элементы содержит льняное масло, состав витаминов которого практически неизменен в нерафинированном виде. Известно, что калорийность 100 миллилитров продукта может превышать число 844.

Нутриент	Содержание, мг
Белки	0,1
Углеводы	отсутствуют
Вода	0,1
Жирные насыщенные кислоты	9,9
Жирные ненасыщенные кислоты	88
Фитостеролы	689

Основными жирными кислотами, содержащимися в продукте, обеспечивающими его огромную пользу для человека, являются:

• альфа-линолевая;
• линолевая;
• олеиновая;
• пальмитолеиновая;
• пальмитиновая;
• стеариновая;
• бегеновая;
• маргариновая;
• арахиновая;
• лигноцеринованая.

Известно, что каждая из низ обладает полезными свойствами, оказывающими благоприятное воздействие на человека. Льняное масло, состав витаминов которого отличается от состава прочих масел растительного происхождения, относится к чисто «женским» продуктам, так как во многом заботится о здоровье будущих матерей.

Витаминно-минеральный состав

Таблица покажет содержание витаминов и минералов в льняном масле, объясняющих необходимость его употребления.

Нутриент	Содержание, мг на 100 грамм
Альфа-токоферол	0,5 – 1,2
Бета-токоферол	0,6
Гамма-токоферол	28,8 – 52
Дельта-токоферол	0,95 – 1,6
Филлохинон	9,3
Холин	0,2
Кальций	1
Фосфор	1 – 2

Может показаться, что польза, какую несет льняное масло, состав витаминов которого небогат, преувеличена. Однако, как было указано, она в основном достигается за счет того, сколько и каких жирных кислот оно включает. По табличным данным можно сделать, что в составе елея преобладают витамин д и витамин е, которые приносят огромную пользу организму. Общее содержание витамина е в масле варьируется от 30 до 60 мг на 100 миллилитров жидкости. Сказать точно, сколько витамина е присутствует в льняном масле довольно сложно.

Польза

Факт, указывающий на то, какие витамины, основные элементы содержит льняное масло, делает понятным, почему его рекомендуют для улучшения состояния человеческого организма в определенных ситуациях. Важно помнить, что внутрь можно принимать небольшое количество елея, его передозировка опасна для жизни. Важно так же следить за появлением такого побочного эффекта, как аллергическая реакция. Ее возникновение – знак того, что от пищепродукта придется отказаться, несмотря на то, что льняное масло витамины содержит в достаточном количестве.

Полезное воздействие на организм

Основными полезными свойствами льняного масло, обусловленными тем, какие витамины в нем преобладают, выступают:

• поддержание ослабленного организма;
• увеличение работоспособности иммунной системы;
• приведение в норму работы органов пищеварения;
• устранение запоров, колик;
• улучшение функционирования печени;
• уменьшение вязкости генетического материала;
• укрепление сосудистых стенок;
• снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• ускорение преодоления стрессов, депрессивных состояний;
• нормализация жирового обмена;
• ускорение усвоения кальция;
• усиление половой функции у представителей мужской половины населения;
• улучшение состояния женщины в предменструальный период;
• приведение к балансу гормонального фона.

Улучшение волосяного покрова

Издавна льняное масло, состав витаминов которого делает его универсальным средством, использовалось для восстановления безжизненных, сухих волос. Содержащиеся в нем ненасыщенные жирные кислоты ускоряют формирование волосяных фоликул, улучшают общее состояние кожных покровов на голове. Для увеличения эффекта действия витамин, что содержатся в льняном масле рекомендовано в масках использовать такие дополнительные ингредиенты, как:

• нежирный кефир;
• касторовые масляные средства;
• облепиховые масляные средства;
• глицерин;
• эфирные косметические средства на масляной основе.

Омолаживание кожных покровов

Содержание витамина д и прочих элементов в льняном масле делает его ингредиентом, входящим в состав многих косметических средств. Его употребление улучшает не только состояние внутренних органов и их систем, но и заботится о продлении молодости кожных покровов. Помимо использования вместе с пищей, в домашних условиях его можно применять при изготовлении масок, добавляя к нему цитрусовые и белковые продукты, тем самым усиливая полезное воздействие на организм.

Использование при похудении

Специалисты рекомендуют принимать льняное масло, состав витаминов которого включает различные омега-жирные кислоты, в период похудения. Именно их наличие способствует быстрому сжиганию подкожных жировых отложений, защищая тело от возникновения обвисшей кожи в местах скопления лишних килограммов. Чтобы ускорить процесс сжигания лишнего веса, достаточно придерживаться определенных правил. К ним относятся:

• употребление продукта натощак в утреннее время приблизительно за 20 минут до еды;
• употребление продукта после ужина в вечернее время перед сном.

Доза таких приемов поначалу не должна превышать 5 мл за раз, однако, постепенно она доводится до 15. Если есть причины, какие мешают употреблять его в чистом виде, стоит отдать предпочтение салатам, прочим блюдам с его добавлением.

Состав витаминов и минеральных компонентов делает продукт уникальным, действительно необходимым для человека, если учесть его проживание в экологически загрязненных районах, неправильное питание, пристрастие к никотину и алкоголю. И все же, несмотря на вещества, что содержатся в льняном масле, им не стоит злоупотреблять.

Опасные свойства

Как было указано ранее, даже наличие таких компонентов, как витамин е и прочих витаминных веществ, не защищает продукт от воздействия солнечных лучей, необходимости достаточно быстрого использования. Известно так же и то, что содержащийся витамин д в составе льняного масла при передозировке может негативно сказаться на человеческом организме. Отказаться от приема продукта необходимо, когда возникают такие побочные эффекты, как:

• сыпь;
• отеки носоглотки;
• нарушения дыхания;
• диарея, не сопровождающаяся приступами метеоризма;
• ухудшение свертываемости генетического материала.

Несмотря на количество витамина е и прочих витаминных веществ в льняном масле, не стоит его совмещать с употреблением препаратов, носящих обезболивающий и противодиабетический характер. Важно, чтобы беременные женщины и кормящие мамы не принимали нерафинированную продукцию. А рафинированная, как известно, не несет в себе никакой пользы. Крайне важно приобретать качественный елей, так как суррогаты содержат в малых дозах цианид, вызывающий летальный исход при попадании в организм.

Льняное масло и миндаль. Как бороться с дефицитом витаминов в пост | Питание и диеты | Кухня

В пост мы начинаем совершенно новый образ жизни. Множество продуктов, которые ранее были основой нашего стола, становятся недоступны. И многие опасаются, что без молока и мяса организм недополучит кальций и белок, что отрицательно скажется на здоровье. Такие страхи вполне понятны, но бояться не стоит. Ведь растительная пища вполне способна обеспечить организм всеми нужными питательными веществами.

Посмотрим, какие элементы нам очень нужны в пост и в каких растительных продуктах они содержится.

Белок

Взрослому человеку требуется порядка 80 граммов белка в день. Они должны поступать с пищей. Но это совсем не обязательно должны быть животные белки. Растительные продукты тоже содержат довольно много протеинов. Чтобы получить нужное количество белка, ешьте:

• сою (35 г на 100 г)
• арахис (26 г на 100 г)
• тыквенные семечки (24 г на 100 г)
• киноа (14,2 г на 100 г)
• гречку (12, 5 г на 100 г)

Витамин B12

Это очень важный витамин. Он участвует в кроветворении и защищает нашу нервную систему. В основном этот витамин содержится в продуктах животного происхождения: в мясе, печени и молочных продуктах. Есть этот витамин в рыбе и морепродуктах. Рекомендованная норма в день – 400 мкг, но кроме того, что витамин этот поступает с продуктами, он  имеет свойство накапливаться в печени человека. Этих запасов хватит примерно на 2 года. Так что 7 недель поста организм легко обойдется без B12. К тому же микродозы витамина есть в растительной пище:

• чечевица (около 179 мкг в 100 г отварной чечевицы)
• черная фасоль (128 мкг на 100 г вареного продукта)
• апельсиновый сок (109 мкг на стакан сока)
• тушеный шпинат (103 мкг в 100 граммах)
• нут (80 мкг в 100 г отварного продукта)

Кальций

Кальций – наша основная опора. Без него не бывает здоровых костей, ногтей, зубов. Норма для взрослого человека составляет от 800 до 1200 мг в день.

• Чабрец сушеный (1890 мг в 100 г)
• Кунжут (около 800 мг в 100 г)
• Базилик (370 мг в 100 г)
• Миндаль (264 мг в 100 г)
• Соя (197 мг в 100 г)

Витамин D

Важен для усвоения кальция и фосфора. Необходим для работы иммунной системы, причем действует в команде с фосфором, кальцием и витамином А, кроме того, вы никогда не вылечите кожные заболевания, если в организме мало витамина D.

Наш организм умеет синтезировать его самостоятельно – для этого ему нужны солнечные лучи. Больше всего витамина D находится в животной пище, но есть он и в растительной:

• Грибы лисички(5,3 мкг на 100 г)
• Грибы шиитаки (3,9 мкг на 110 г)

Норма потребления витамина D – 5 мкг в день

Жирные кислоты Омега-3, 6 и 9

Жиры – действительно полезны. Но не всякие жиры, а поли- или мононенасыщенные. Они обладают противовоспалительным действием, отвечают за здоровье сосудов, помогают передавать нервные импульсы от мозга, например, к конечностям или сетчатке глаза. Больше всего их в рыбе, но в растительных продуктах тоже не мало. Чтобы получить необходимые полезные вещества нужно есть растительные масла, семена и орехи.

• рапсовое масло
• льняное семя
• грецкие орехи
• кунжутное масло
• конопляное масло

Витамин С

Его нужно нам до 70 мг в день. Что превышает норму всех остальных витаминов. Витамин С отвечает за кроветворение, работу нервной системы и иммунитет. Его много в растительной пище, а больше всего – не в цитрусовых, как мы привыкли, а в шиповнике и болгарском перце

• Шиповник сушеный (2000 мг на 100 г)
• Болгарский перец ( 400 мг на 100 г)
• Черная смородина (200 мг на 100 г)
• Петрушка (130 мг на 100 г)

Железо

Уровень гемоглобина в крови – один из важнейших показателей здоровья человека. Ведь именно на него, на белковый компонент красных кровяных телец (эритроцитов) возложена важная задача по распределению кислорода от легких по всему организму. Для выработки гемоглобина требуется железо.

• Белые сушеные грибы (35 мг в 100 г)
• Пивные дрожжи (18,1 мг в 100 г)
• Морская капуста (16 мг в 100 г)
• Тыквенные семечки (14 мг в 100 г)
• Какао (12,5 мг в 100 г)

Витамины группы B

Очень важная группа витаминов. Ее составляющие участвуют в синтезе белка в организме, помогают обмену веществ, важны для кроветворения. Содержатся B-витамины в:

• Злаках
• Шиповнике
• Зеленых листовых овощах
• Бобовых

Калий

Этот микроэлемент помогает работать мышцам. И в том числе самой главной мышце нашего организма – сердечной. Для неё калий просто необходим. Например, он улучшает деятельность миокарда в случае нарушения метаболизма. В день требуется около 2 г калия.

Калием богата растительная пища:

• Курага (1717 мг на 100 г)
• Фасоль (1100 мг на 100 г)
• Морская капуста (970 мг на 100 г)
• Чернослив (864 мг на 100 г)
• Миндаль (748 мг на 100 г)

Что выбрать льняное масло или рыбий жир

Полиненасыщенные жирные кислоты, которые входят в Омега-3, являются незаменимыми для здорового организма. Они отвечают за нормальную деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, оказывают антиоксидантное действие и в целом позитивно влияют на организм. Еще недавно одним из самых ценных источников Омега считался рыбий жир, но в этом материале мы рассмотрим его прямого и достойного конкурента – льняное масло. Польза, Омега-3 и другие компоненты триады, а также сравнительный анализ – в сегодняшней статье. 

 Купить льняное масло 200 мл

Что лучше – льняное масло или рыбий жир

Чтобы ответить на этот вопрос, стоит сравнить содержание полезных элементов в обоих продуктах (за основу взяты средние показатели).
 Омега-3 – порядка 15 граммов в рыбьем жире и 53 граммов – в льняном масле 
 Омега-6 – 1 грамм в рыбьем жире и 17 граммов в масле льна
 Дополнительные вещества: йод, сера, фосфор, бром и витамины Д и А в рыбьем жире, и фолиевая кислота, лигнаны и витамин Е в льняном масле.

Справка: помимо ценной и невосполнимой третьей группы Омега, в состав растительного продукта входят и две остальные – Омега 3,6,9. Льняное масло позволяет компенсировать дефициты и воздействовать позитивно сразу на все системы организма: нервную, сердечно- сосудистую и другие. 

Растительный продукт считается отличной альтернативой рыбьему жиру – льняное масло Омега-3 содержит даже больше, чем рыбий жир, однако, для синтеза полезных веществ организмов важно соблюдение некоторых условий. Каких – ниже в материале. 

 Купить льняное масло 500 мл

Можно ли совмещать рыбий жир и льняное масло?

Такой подход будет логичным, поскольку по составу эти два продукта все же отличаются друг от друга. Для начала разберемся, какие жирные кислоты входят в Omega-3: 

 ♦ ДГК – докозагексаеновая кислота
 ♦ АЛК – альфа-линоленовая кислота
 ♦ ЭПК – эйкозапентаеновая кислота

Дело в том, что содержание Омега-3 в льняном масле и рыбьем жире – это разное соотношение этих кислот. А именно: в 100 мл рыбьего жира содержится  суммарно 25 граммов ЭПК и ДГК, а в том же количестве масла семени льна – 60 граммов АЛК. Следовательно, чтобы покрыть потребность организма во всех этих жирных кислотах, рекомендуется принимать оба продукта. 

Перед ответом на вопрос, сколько Омега-3 в столовой ложке льняного масла, важно учесть коэффициент усвояемости кислоты, который составляет 5%. Соответственно, в 100 граммах продукта содержится 3 грамма вещества в чистом виде, а в 10 граммах (одной столовой ложке) – 300 мг. Чтобы была покрыта суточная норма Омега-3 в льняном масле необходимо употреблять 2-3 столовые ложки продукта в день, «выходя» на 600-900 мг полиненасыщенных жирных кислот. 

Важно: в бодибилдинге рыбий жир или льняное масло используются для восполнения всех трех компонентов Омега-3. Это важный ингредиент рациона при значительных физических нагрузках, который, к тому же, организм не способен синтезировать из поступающей пищи. 

Получаем Омега-3: как принимать льняное масло 

Интересно, что степень усвояемости Омега из масла семени льна у женщин выше, чем у мужчин, практически в два раза. Соответственно, дозу следует подбирать не только исходя из веса, возраста и степени физических нагрузок, но и существенно увеличивая порцию для мужчин. 

Средние дозировки следующие: 2-3 столовых ложки в сутки (рекомендуется перед едой, распределив весь объем на 2-3 приема).

В заботе о здоровье все эффективные методы важны и ценны, а наш организм будет рад балансу полезных микроэлементов и растительного и животного происхождения. За свежей порцией Омеги из льняного масла обращайтесь в наш интернет-магазин!

 Купить льняное масло 1 л

Преимущества, побочные эффекты и способы использования

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди использовали льняное масло на протяжении тысяч лет, и оно имеет множество преимуществ для здоровья. Производители извлекают льняное масло из семян льна. Люди могут использовать масло в кулинарии и выпечке.

Из этой статьи вы узнаете о пользе льняного масла для здоровья, включая снижение уровня холестерина, уменьшение проблем с кожей и уменьшение воспалений.

Мы также покрываем возможные риски использования льняного масла.

Льняное масло получают из созревших семян льна, которые производители подвергают холодному отжиму для извлечения масла. Другое название льняного масла — льняное масло.

Льняное масло коммерчески доступно как в капсулах, так и в жидкой форме. Он содержит тип омега-3 жирных кислот, который называется альфа-линоленовой кислотой (ALA).

Организм использует АЛК из льняного масла и в небольших количествах преобразует ее в другие жирные кислоты, включая докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую кислоту.

Омега-3 жирные кислоты жизненно важны для физического и психического здоровья человека.

Льняное масло не содержит таких питательных веществ, как все семена. Например, льняное семя содержит клетчатку, магний и витамин B, а льняное масло — нет.

Хотя ученые провели больше исследований льняного семени, чем льняного масла, некоторые исследования этого масла действительно показывают многообещающие результаты.

Возможные преимущества льняного масла включают:

Снижение холестерина

Подобно льняному семени, льняное масло может помочь снизить уровень холестерина.АЛК в льняном масле может играть роль в снижении липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

В одном небольшом исследовании с участием 15 взрослых участники потребляли льняное или кукурузное масло один раз в день во время ужина.

Исследователи измерили уровень холестерина у участников в начале исследования и снова через 12 недель.

У тех, кто употреблял кукурузное масло, не было изменений в уровне холестерина, в то время как у тех, кто употреблял льняное масло, наблюдалось значительное снижение ЛПНП.

Борьба с раком

Льняное масло помогает бороться с некоторыми видами рака. Хотя для окончательного вывода необходимо провести гораздо больше исследований, некоторые исследования на животных обнадеживают.

Одно исследование на мышах с опухолями легких показало, что у тех, кто придерживался 10-процентной диеты из льняного семени, было меньше опухолей по сравнению с таковыми в контрольной группе.

Исследователи также изучили влияние льняного семени и льняного масла на другие виды рака.

Один обзор литературы показывает, что в исследованиях на животных жирные кислоты в льняном масле могут подавлять размер и рост опухоли груди, а также способствовать гибели раковых клеток.

Лечение атопического дерматита

Льняное масло также может иметь полезные свойства для кожи и волос, например, уменьшать некоторые симптомы атопического дерматита. Атопический дерматит — это разновидность экземы, которая является хроническим заболеванием, вызывающим покраснение и зуд кожи.

В одном исследовании изучалось влияние потребления льняного масла на мышей с дерматитом. Через 3 недели у мышей уменьшились симптомы дерматита, такие как покраснение, отек и зуд.

Снижение риска диабета

Льняное масло также может помочь снизить риск диабета.В одном систематическом обзоре 2015 года были проанализированы исследования, чтобы определить влияние льняного масла на людей с диабетом.

В одном исследовании приняли участие 25 человек с преддиабетом. Эти участники были либо женщинами в период менопаузы, либо мужчинами с избыточным весом. Они потребляли 13 граммов или 26 граммов льняного семени ежедневно в течение 12 недель.

Через 12 недель у тех, кто потреблял 13 г льняного семени, снизился уровень сахара в крови. Те, кто употреблял более высокие дозы льняного семени, не заметили никаких изменений.

Исследователи не уверены, почему в группе высоких доз не было никаких изменений. Хотя льняное масло может иметь положительный эффект у людей с преддиабетом, необходимы более масштабные и всесторонние исследования, чтобы сделать твердые выводы.

Уменьшение воспаления

В одном метаанализе льняное семя и его производные снижали циркулирующий С-реактивный белок, который является маркером воспаления. Однако эти результаты наблюдались только у взрослых, страдающих ожирением.

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, употребление льняного масла в ограниченных количествах обычно безопасно.

Возможны незначительные побочные эффекты в зависимости от дозы и индивидуальной реакции человека. Возможные побочные эффекты включают:

Существует мало информации о том, безопасно ли употребление льняного масла во время беременности или кормления грудью.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует использование льняного масла в качестве пищевой добавки.

Если кто-то хочет принимать льняное масло при определенном заболевании, лучше сначала поговорить с врачом, чтобы убедиться, что нет возможных взаимодействий с их текущими лекарствами или методами лечения.

Врач может порекомендовать прекратить употребление льняного семени за несколько недель до операции.

Льняное масло чувствительно к свету и теплу, поэтому лучше покупать его в бутылках из непрозрачного или темного стекла, чтобы защитить его от света, и хранить в прохладном темном месте.

Вкус льняного масла мягкий. Люди могут пить по столовой ложке или добавлять ее в соусы и соусы.

Люди также могут использовать льняное масло вместо других масел или сливочного масла для приготовления пищи. Льняное масло чувствительно к теплу, поэтому приготовление с ним изменит его питательные свойства.

Для тех, кто не хочет добавлять льняное масло в пищу, оно также доступно в форме капсул в качестве добавки.

Льняное масло не имеет такой питательной ценности, как цельное льняное семя. Тем не менее, он по-прежнему является хорошим источником ALA, которая является одним из типов жирных кислот омега-3. Побочные эффекты редки и обычно легкие.

Включить льняное масло в здоровый рацион довольно просто. Он обеспечивает повышение уровня омега-3 и может иметь некоторые дополнительные преимущества, такие как снижение холестерина и борьба с воспалениями.

Добавки на основе льняного масла доступны в некоторых магазинах здорового питания и в Интернете.

Каковы преимущества таблеток из льняного масла?

Льняное масло содержит омега-жирные кислоты, которые полезны для вашей иммунной системы, мозга и сердца.

Кредит изображения: Луис Эчеверри Урреа / iStock / GettyImages

Льняное семя, также называемое льняным семенем, — это семя, которое в основном состоит из полезных жиров. Когда вы употребляете капсулы льняного масла, вы получаете полезные ненасыщенные жиры.Льняное масло приносит пользу вашему здоровью, потому что эти жиры поддерживают ваше сердце, укрепляют вашу иммунную систему и предотвращают резистентность к инсулину.

Tip

Преимущества льняного масла заключаются в его полезных, незаменимых жирных кислотах . Эти омега-жирные кислоты полезны для сердца, мозга и иммунной системы и даже могут помочь предотвратить болезни.

льняного семени против льняного масла

Льняное семя, известное в науке как Linum usitassimum , происходит из травы, которая дает семена с довольно ореховым привкусом.Вы можете найти льняное семя в муке, поджаренное и цельное или переработанное в таблетки и капсулы из льняного масла.

Как и другие семена, льняное семя содержит углеводы, белок и жир — в частности, от 38 до 45 процентов жира, от 20 до 24 процентов белка и от 30 до 34 процентов углеводов. Это семя также содержит множество питательных веществ, в том числе минералы, такие как кальций, железо, калий и фосфор, а также витамины, такие как витамин A, витамины B-комплекса и витамин E.

После переработки в масло льняное семя теряет большую часть своих питательных веществ.Как масло, оно на 100 процентов жирно. К счастью, жиры в семенах льна — это в первую очередь полезные ненасыщенные жиры. Есть два основных типа полезных жиров, которые вы можете найти в растительных продуктах, таких как льняное семя: мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры.

По данным Harvard T.H. Чан, большинство людей не потребляют достаточно здоровых жиров. Многие из тех, кто предпочитает капсулы или пилюли из льняного масла, обычно стремятся включить в свой рацион более здоровые жиры, такие как омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Подробнее: 14 замен ингредиентов, чтобы сделать ваши рецепты более полезными

Жиры в льняном масле

В то время как другие растительные масла, такие как горчичное, арахисовое, рапсовое и оливковое масла, состоят в основном из мононенасыщенных жиров, льняное семя уникально — оно в основном состоит из полиненасыщенных жиров. Издание Harvard Health Publishing определяет эти полиненасыщенные жиры как незаменимые — , как и многие витамины и минералы, которые вам необходимо потреблять ежедневно.

Согласно исследованию, проведенному в апреле 2015 года в журнале Journal of Food Science and Technology , 71,8% жиров в льняном семени полиненасыщенные, 18,5% — мононенасыщенные, а 10% — насыщенные. Для сравнения, оливковое масло наоборот — с 73,8% мононенасыщенных жиров, 10% полиненасыщенных жиров и 15,3% насыщенных жиров.

Другие широко употребляемые масла, такие как кунжутное масло, находятся на полпути между ними. В кунжутном масле их 45.7 процентов полиненасыщенных жиров и 40,1 процента мононенасыщенных жиров, из них 15,7 процента насыщенных жиров. Напротив, продукты из животного жира, такие как масло и топленое масло, в основном состоят из насыщенных жиров, что может быть вредно для вашего здоровья.

Подробнее: Какое растительное масло лучше? Плюсы и минусы 16 видов

Польза льняного масла и омега-3

Преимущества льняного масла в основном связаны с двумя специфическими типами ненасыщенных жиров: линоленовой кислотой и линолевой кислотой.Линоленовая кислота, также известная как альфа-линоленовая кислота (ALA) , представляет собой тип жирных кислот омега-3. Национальный институт здоровья рекомендует ежедневное потребление от 1,1 до 1,6 грамма ALA как часть здорового питания.

Возможно, вы знакомы с жирными кислотами омега-3, такими как докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA). DHA и EPA обычно содержатся в рыбе и моллюсках. Однако омега-3 жирные кислоты можно найти во фруктах, овощах и других растительных продуктах в виде ALA.Когда вы потребляете ALA, небольшие количества ее превращаются в EPA и DHA, что делает ее предшественником этих других жирных кислот омега-3.

Сама по себе АЛК в льняном масле обладает множеством полезных свойств. Согласно исследованию, проведенному в сентябре 2015 г. в BioMed Research International Journal , в ALA содержится:

• Нейропротекторное действие
• Противовоспалительное действие
• Антидепрессивные свойства
• Способность улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы
• Способность защитить мозг от инсульта

После преобразования в DHA и EPA жирные кислоты омега-3 обладают еще большей пользой для здоровья.Потребление этих полезных жиров может помочь с:

• Сердечно-сосудистые заболевания
• Атеросклероз
• Гипертония
• Диабет
• Метаболический синдром
• Ожирение
• Воспалительные и аутоиммунные состояния
• Неврологические и нейропсихологические состояния
• Болезнь почек
• Остеопороз
• Болезнь глаз

Прием таблеток льняного масла не станет чудесным лекарством от этих проблем со здоровьем.Тем не менее, ALA в льняном семени определенно может поддерживать хорошее здоровье. Национальный институт здоровья считает льняное масло одним из самых богатых источников этой незаменимой жирной кислоты.

Подробнее: 17 причин, по которым вам, вероятно, нужно больше омега-3 в вашем рационе

Польза льняного масла и омега-6

Другой полезный жир в капсулах льняного масла — это линолевая кислота , наиболее распространенная жирная кислота омега-6. Этот тип омега-жирных кислот также полиненасыщен, но встречается гораздо чаще, чем АЛК, и содержится во многих ореховых, семенных и растительных маслах.Согласно исследованию, проведенному в январе 2014 года в журнале Journal of Biochimie , большинство людей потребляют около 14 граммов этой жирной кислоты каждый день.

Омега-6 жирные кислоты являются важной частью здорового питания. Они особенно полезны для снижения уровня холестерина. В сочетании с жирными кислотами омега-3 они также могут принести пользу здоровью вашего сердца. Линолевая кислота помогает поддерживать здоровье вашей кожи, нервов, иммунной и репродуктивной систем. Эта жирная кислота также играет множество других ролей в организме.

При приеме внутрь омега-6 жирные кислоты производят эйкозаноидов: сигнальных молекул, которые работают с сердечно-сосудистой, легочной, иммунной и эндокринной системами. Эйкозаноиды, полученные из омега-6, также могут действовать как медиаторы воспаления и сужения кровеносных сосудов. Линолевая кислота действует как предшественник других длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, как и ALA.

Хотя все полиненасыщенные жиры считаются более полезными для вашего здоровья по сравнению с насыщенными жирами и транс-жирами, не все полиненасыщенные жиры следует потреблять в одинаковых количествах.Люди, которые обычно придерживаются западной диеты, на самом деле склонны потреблять слишком много омега-6 жирных кислот. Хотя линолевая кислота является незаменимой жирной кислотой, ее следует употреблять в умеренных количествах.

Льняное масло приносит пользу вашему здоровью, так как оно содержит намного больше омега-3 жирных кислот, чем омега-6 жирных кислот. Это важно, потому что очень легко получить жирные кислоты омега-6 из других продуктов, но сложно найти растительные источники жирных кислот омега-3. Вы должны стараться поддерживать хороший баланс жирных кислот омега-3 и омега-6.Чрезмерное потребление омега-6 жирных кислот может увеличить вероятность возникновения определенных проблем со здоровьем, таких как воспалительное заболевание кишечника и ревматоидный артрит.

Порошок льняного семени или капсулы из льняного масла: что лучше?

Льняное масло содержит все незаменимые жиры Омега-3, 6 и 9. По сравнению с льняным семенем или порошком алси, которые вы можете есть, капсулы льняного масла обладают улучшенной пользой для здоровья, поскольку содержат более концентрированную форму омега-3 жиров и других веществ. витамины.

О пользе добавок льняного масла для здоровья было много дискуссий. Семена льна также известны как семена алси и семена льна. Семена льна выращивают в более прохладных регионах и считаются одними из старейших культур, которые люди едят для здоровья. Семена алси — хороший источник омега-3 жиров, витаминов, минералов и антиоксидантов. Омега-3 относится к незаменимым жирным кислотам или ALA (альфа-линоленовой кислоте), которые превращаются в организме в форму EPA и DHA. Семена алси или добавки из льняного масла содержат Омега 6 (линолевая кислота) и 9 (олеиновая кислота).Комбинация всех трех жиров делает семена льна здоровой пищей, приносящей чудодейственную пользу для здоровья. Семена алси и добавки с льняным маслом обладают многоцелевыми свойствами. Люди традиционно едят льняное семя в качестве ингредиента многих блюд, таких как тушеные блюда или супы, смешанные с коктейлями или коктейлями, в хлебе или в качестве гарнира к хлопьям, салатам и йогуртам. Новое исследование доказало, что регулярное употребление капсул с маслом семян льна или добавок к нему может снизить риск следующих заболеваний или состояний:

• Диабет: Согласно обзорному исследованию, употребление капсул льняного масла или любых добавок к нему в составе диеты может принести пользу за счет снижения инсулинорезистентности у диабетиков и предиабетиков; он также снижает риск диабета 2 типа.
• Болезни сердца: богаты незаменимыми жирами — омега-3, 6 и 9. Ретроспективное исследование доказывает, что если вы ежедневно потребляете 1 г / день АЛК, потребление снижает риск сердечных заболеваний и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
• Иммунитет: Исследование, проведенное на школьниках, показало, что ежедневный прием добавок льняного масла в рацион детей может предотвратить заражение детей инфекциями. Это связано с пользой для здоровья от содержания витаминов Е и Омега-3 в льняном масле.
• Потеря веса: Капсулы льняного масла содержат большое количество незаменимых жиров, которые напрямую увеличивают скорость метаболизма в организме (что помогает сжигать лишний жир) и, в конечном итоге, предлагают преимущества, заключающиеся в термогенезе организма. Это полезное для здоровья действие оказывает линолевая кислота.
• Здоровая кожа: Семена алси борются с сухой кожей и экземой, питая поры кожи.

Льняное семя или семена alsi доступны для употребления во многих формах, таких как цельные семена alsi, капсулы из льняного масла или порошок и мягкие гели из льняного масла.Люди обычно едят порошок льняного семени или капсулы льняного масла, так как оба обладают значительными питательными свойствами. Однако зачастую неясно, как лучше всего добиться полной пользы для здоровья.

Недавнее исследование рынка посоветовало потребителям не покупать порошкообразные семена льна или алси, так как молотые семена алси могут легко окисляться (под действием тепла, света и воздуха), в результате чего семена или масло становятся прогорклыми. Следует избегать прогорклого порошка льняного семени, поскольку он токсичен и вызывает рак.

Следующие пункты объясняют, почему льняное масло является лучшим вариантом для здоровья, обеспечивающим максимальную пользу для здоровья:

• Согласно контролируемому исследованию, проведенному в Индии с участием 120 пациентов с подозрением на острое инфаркт миокарда, когда их диета была дополнена маслом, богатым АЛК, исследование пришло к выводу, что их сердечное здоровье улучшилось после приема добавок по сравнению с группой плацебо.
• Капсулы льняного масла богаты жирами, но порошкообразное льняное семя легко может прогоркнуть, поскольку оно содержит ненасыщенные жиры, которые более подвержены воздействию и становятся прогорклыми. Это свойство влияет на срок хранения как порошкообразных семян алси, так и льняного масла, что делает льняное масло, содержащееся в мягких гелях, лучшим решением для предотвращения прогоркания.
• Льняное масло обычно содержит более 50% жирных кислот Омега-3 (АЛК) (альфа-линоленовая кислота), тогда как молотые семена обычно содержат 20% Омега-3.Аналогичным образом, ALA из льняного масла легко усваивается организмом по сравнению с порошкообразными семенами из-за высокого содержания клетчатки в семенах thealsi, что создает проблему растворимости при употреблении в пищу.
• Льняное масло содержит относительно более концентрированную форму витамина Е по сравнению с порошкообразными семенами алси. Витамин Е известен как витамин против старения. Он помогает поддерживать эластичность кожи и увлажняет ее.

Семена льна или других семян обычно доступны в виде масла и мягких гелей.Льняное масло, будучи очень летучим, может легко прогоркнуть, а солнечный свет может изменить его пищевую ценность. Следовательно, выбор правильного продукта очень важен. После долгих исследований Я обнаружил одну из лучших капсул льняного масла из капсул льняного масла. Я всегда рекомендую эти мягкие гели своим клиентам, потому что их специальная упаковка защищает мягкие гели с льняным маслом от света, кислорода и тепла. Мягкие гели упакованы в янтарную оболочку, а льняное масло извлекается методом холодного отжима, чтобы обеспечить максимальную пользу для здоровья от этого чистого льняного масла.Таким образом, если вы ищете подходящие добавки, предлагающие максимальную пользу для здоровья, включая семена алси, которые полностью удовлетворят ваши потребности в отношении здоровья, тогда стоит добавить капсулы льняного масла или любые его добавки в свой здоровый рацион.

ежедневных добавок рыбьего жира и льняного масла | Здоровое питание

Рыбий жир и льняное масло являются отличным источником омега-3 жирных кислот. Поскольку наш организм не может производить эти жиры самостоятельно, для оптимального функционирования организма они должны поступать с пищей.Лучшие диетические источники омега-3 жирных кислот включают скумбрию, лосось, грецкие орехи и льняное семя. Если вы не употребляете их регулярно, лучшим вариантом могут быть добавки.

Омега-3 жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты или ПНЖК, особенно омега-3 и омега-6, необходимы для формирования здоровых клеточных мембран и синтеза эйкозаноидов — молекул, которые действуют как местные гормоны, влияя на иммунитет вашего организма и воспаление. Для положительного влияния на образование эйкозаноидов необходим здоровый баланс омега-3 и омега-6.Требуется больше омега-3, чем омега-6. Льняное семя содержит омега-3, известную как альфа-линоленовая кислота или АЛК, в то время как рыба содержит докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую кислоту, или ДГК и ЭПК, которые обладают дополнительными преимуществами.

Польза льняного семени для здоровья

В исследовании 1993 года, опубликованном в «Британском журнале питания», самкам давали 50 граммов молотого льняного семени в день в течение четырех недель. Исследование показало высокую биодоступность АЛК, повышенный уровень омега-3 жирных кислот в организме и снижение общего холестерина в сыворотке крови и уровня ЛПНП — «плохого» холестерина.Это важный вывод, свидетельствующий о том, что льняное семя является полезной ежедневной добавкой. Льняное семя также показало свою пользу для профилактики и лечения высокого уровня холестерина, болезней сердца, симптомов менопаузы, рака груди, заболеваний раздраженного кишечника, артрита, рака толстой кишки и рака простаты. Во многом это связано с содержанием АЛК, а также с уровнем фитоэстрогенов, содержащихся в льняном семени.

Преимущества рыбьего жира

Рыбий жир обладает многими из тех же преимуществ, что и льняное масло, поскольку оба они являются отличным источником жирных кислот омега-3.Тем не менее, поскольку рыбий жир содержит форму с более длинной цепью, он дает дополнительные преимущества. В первую очередь, это укрепляет здоровье сосудов и общий иммунитет. Длинноцепочечные жирные кислоты образуют эйкозаноиды, препятствующие свертыванию крови. Ежедневный прием также защищает от ишемической болезни сердца, помогая снизить артериальное давление и уровень холестерина. Прием также улучшает иммунитет благодаря своим противовоспалительным свойствам. Таким образом, ежедневный прием добавок рыбьего жира или употребление жирной рыбы два-три раза в неделю имеет важное значение для повышения иммунитета и защиты от форм сердечных заболеваний.

Потребление

Омега-3 необходимы для любого рациона, а их избыток предотвращает различные проблемы со здоровьем. Ежедневное употребление молотого льняного семени или льняного масла особенно полезно для вегетарианцев и веганов, которые не едят рыбу, самый богатый источник омега-3. Льняное семя лучше всего усваивается организмом при употреблении в измельченном или масляном виде. Взрослым следует употреблять примерно 1 столовую ложку молотого льняного семени два-три раза в день или 2-4 столовые ложки один раз в день во время еды.Вы также можете употреблять от 1 до 2 столовых ложек льняного масла или примерно от 1 до 4 граммов рыбьего жира в день.

Ссылки

Писатель Биография

Меган Гровер — работающий диетолог, имеющая степень бакалавра наук Университета Уэйнсбурга и степень магистра наук в области питания человека из Университета Шеффилда. Имеет опыт проведения первичных и вторичных научных исследований.

Содержит ли льняное масло витамин D?

Нет, льняное масло не содержит витамина D.

Льняное масло содержит в значимых количествах следующие питательные вещества и регулярно проверяется на их содержание:

• АЛК жирных кислот омега-3 (альфа-линоленовая кислота).
• Различные жирные кислоты омега-6.
• Различные жирные кислоты омега-9.

Льняное масло должно содержать различные количества других питательных веществ, но обычно они не проверяются. В зависимости от различных факторов, таких как источник и обработка, эти питательные вещества должны быть найдены в льняном масле, но в небольших и неизвестных количествах:

• Важные минералы, включая магний, цинк и калий.
• Витамин K, различные комплексы витаминов B и витамин E.
• Различные фенольные соединения. Было показано, что они обладают большим количеством преимуществ, хотя о них все еще известно относительно мало.

Несмотря на недостаток витамина D в льняном масле, нет никаких сомнений в том, что льняное масло является полезной добавкой для здоровья. Однако у льняного масла есть некоторые важные недостатки. Наиболее важными для человека жирными кислотами омега-3 являются ЭПК и ДГК. Льняное масло не содержит ни одной из этих жирных кислот, вместо этого оно содержит АЛК.ALA можно преобразовать в EPA и DHA, но это преобразование очень низкое. Кроме того, превращение ингибируется омега-6 жирными кислотами, которые в больших количествах содержатся в льняном масле. Омега-6 жирные кислоты также содержатся в изобилии в типичной западной диете, и поэтому преобразование ALA в EPA и DHA будет крайне низким.

Лучшим источником жирных кислот EPA и DHA является жир печени трески. Различные бренды содержат разное количество EPA и DHA, и это зависит от различных методов обработки и источников.Жир печени трески, например, содержит 70 мг EPA и 90 мг DHA на грамм и около 2 мкг витамина D. Однако масло печени трески также имеет свои недостатки. Для подробного сравнения рыбьего жира и льняного масла прочтите эту статью.

В целом, если вы ищете добавку омега-3, которая также содержит витамин D, то жир печени трески — лучшая добавка, но это, очевидно, зависит от личных обстоятельств и требований.

Масло семян льна — Витамины ветряной мельницы

Натуральные добавки

Windmill®

Наша формула содержит 1000 мг масла семян льна на мягкую таблетку.Масло семян льна содержит кислоты Омега-3, которые поддерживают метаболизм незаменимых жирных кислот.

• с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
• способствует здоровью сердца †
• Может уменьшить воспаление †

Для получения дополнительных сведений о формуле просмотрите панель «Дополнительные сведения».

Все добавки для ветряных мельниц производятся в Соединенных Штатах на предприятии, прошедшем проверку FDA, чья cGMP (Текущая надлежащая производственная практика) независимо проверена квалифицированными сертификационными организациями.

Ветряная мельница, не содержащая искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов, пользуется доверием и поставляет в Америку качественные добавки уже более 45 лет.

Без глютена

Дополнение с фактами

Размер порции: 1 желатиновая капсула

	Количество на порцию	% DV
калорий	10
калорий из жира	10
Всего жиров	3 г	5%
Полиненасыщенные жиры	2 г
Масло семян льна	1000 мг (1 г)
Обычно содержит:
Альфа-линоленовая кислота, линолевая кислота, олеиновая кислота, другие жирные кислоты

Другие ингредиенты: желатин, глицерин, очищенная вода и карамель (цвет)

БЕЗ САХАРА, КРАХМАЛА, ДРОЖЖЕЙ, КУКУРУЗЫ, ПШЕНИЦЫ, МОЛОКА, СОИ, ИСКУССТВЕННЫХ ВКУСОВ ИЛИ КОНСЕРВАНТОВ

ПРЕДЛАГАЕМОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: Принимайте по 1 капсуле в день в качестве пищевой добавки или по указанию врача.

Пищевая ценность льняного масла — ешьте столько

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в льняном масле? Количество калорий в льняном масле: калорий	калорий из жиров (%)
	% дневной нормы *
Сколько жира в льняном масле? Количество жира в льняном масле: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров в льняном масле? Количество насыщенных жиров в льняном масле: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в льняном масле? Количество мононенасыщенных жиров в льняном масле: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в льняном масле? Количество полиненасыщенных жиров в льняном масле: полиненасыщенные толстый
Сколько трансжиров в льняном масле? Количество трансжиров в льняном масле: Транс толстый
Сколько натрия в льняном масле? Количество натрия в льняном масле: Натрий
Сколько углеводов в льняном масле? Количество углеводов в льняном масле: Углеводы
Сколько чистых углеводов в льняном масле? Количество чистых углеводов в льняном масле: Нетто углеводы
Сколько сахара в льняном масле? Количество сахара в льняном масле: сахар
Сколько клетчатки в льняном масле? Количество клетчатки в льняном масле: Клетчатка
Сколько белка в льняном масле? Количество белка в льняном масле: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в льняном масле? Количество витамина А в льняном масле: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в льняном масле? Количество витамина А в льняном масле: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в льняном масле? Количество витамина B6 в льняном масле: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в льняном масле? Количество витамина B12 в льняном масле: витамин B12
Сколько витамина С содержится в льняном масле? Количество витамина C в льняном масле: витамин C
Сколько витамина D содержится в льняном масле? Количество витамина D в льняном масле: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в льняном масле? Количество витамина D МЕ в льняном масле: витамин D МЕ
Сколько витамина Е содержится в льняном масле? Количество витамина E в льняном масле: витамин E
Сколько витамина К содержится в льняном масле? Количество витамина К в льняном масле: витамин К
Сколько кофеина в льняном масле? Количество кофеина в льняном масле: кофеин
Сколько кальция в льняном масле? Количество кальция в льняном масле: Кальций
Сколько железа в льняном масле? Количество железа в льняном масле: железо
Сколько магния в льняном масле? Количество магния в льняном масле: магний
Сколько фосфора содержится в льняном масле? Количество фосфора в льняном масле: фосфор
Сколько цинка в льняном масле? Количество цинка в льняном масле: цинк
Сколько меди в льняном масле? Количество меди в льняном масле: Медь
Сколько марганца в льняном масле? Количество марганца в льняном масле: марганец
Сколько селена в льняном масле? Количество селена в льняном масле: селен
Сколько ретинола содержится в льняном масле? Количество ретинола в льняном масле: ретинол
Сколько ликопина содержится в льняном масле? Количество ликопина в льняном масле: ликопин
Сколько тиамина в льняном масле? Количество тиамина в льняном масле: тиамин
Сколько рибофлавина содержится в льняном масле? Количество рибофлавина в льняном масле: рибофлавин
Сколько ниацина в льняном масле? Количество ниацина в льняном масле: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в льняном масле? Количество фолиевой кислоты в льняном масле: фолиевая кислота
Сколько холина в льняном масле? Количество холина в льняном масле: холин
Сколько воды в льняном масле? Количество воды в льняном масле: Вода
Жирные кислоты
Сколько альфа-липоевой кислоты (ALA) содержится в льняном масле? Количество альфа-липоевой кислоты (ALA) в льняном масле: альфа-липоевая кислота (ALA)
Сколько всего омега-3 содержится в льняном масле? Общее количество Омега-3 в льняном масле: Всего Омега-3
Сколько всего омега-6 содержится в льняном масле? Общее количество Омега-6 в льняном масле: Всего Омега-6
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. Навигация по записям Рубрики

Чем полезно льняное масло

Полезные свойства льняного масла были известны давно: на Руси оно применялось столетиями, причем не только в кулинарии: оно эффективно использовалось в медицине благодаря своим лечебным свойствам на благо красоты и здоровья человека. Еще 150 лет назад 40% производимого в России растительного масла было льняным, а не подсолнечным.

В  повседневной жизни льняное масло широко использовалось при приготовлении пищи – его добавляли в постные блюда, салаты, тесто, готовили из масла семян льна особо праздничные блюда.

Сегодня льняное масло вернулось к нам из забытья: его производство уже не является редким и малоизвестным,все больше людей начинают следить за своим здоровьем и применять льняное масло во многих сферах своей жизни.

Масло льна производится из семян льна путем холодного прессования, что позволяет сохранить полезные свойства готовому продукту.

Поговорим о том, чем полезно льняное масло.

Польза льняного масла  обусловлена его уникальным составом: именно он обеспечивает широкий спектр полезных свойств масла. В первую очередь это полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, играющих важную роль в биологических процессах организма человека, причем самостоятельно синтезировать их наш организм не может. Они улучшают обмен веществ в организме, поэтому диетологи советуют заменить обычное подсолнечное масло льняным, что будет способствовать снижению веса. Если Омега-6 имеется также в подсолнечном,  рапсовом, горчичном и других маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и – в льняном масле, причем  содержание кислоты Омега-3 в льняном масле больше, чем в рыбьем жире и по этому показателю льняное масло является основным поставщиком этой кислоты – больше в природе  продукта с таким потенциалом нет. Именно этим свойством объясняется уникальность льняного масла и его специфический запах.

Также оно содержит витамины В-группы, калий, лецитин, магний, клетчатку, белок и цинк.  По своей биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди пищевых масел.

По мнению  исследователей и ученых, льняное масло – это самый полезный натуральный продукт питания, поскольку его употребление благотворно отражается на работе большинства систем организма:  сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной.

Полезные свойства льняного масла

Для женского организма льняное масла особенно полезно: его применение предотвращает развитие рака женской груди, способствует нормализации гормонального фона.

Льняное масло  рекомендуют включать в рацион послеоперационным больным, беременным женщинам, детям, вегетарианцам (в качестве замены животным жирам), а также людям, желающим сбросить вес.

Питание современного человека не удовлетворяет нашу суточную потребность в незаменимых жирных кислотах, ведь самые лучшие источники этих кислот – льняное и соевое масло, рыбий жир – редко входят в наш рацион. Поэтому употребление льняного масла способно исправить эту ситуацию и существенно улучшить наше здоровье.

Каким образом можно применять льняное масло?

В первую очередь заправлять им все овощные салаты, винегреты, кислую капусту, причем можно употреблять только специи и льняное масло – и все. Без соли. Это вкусно и полезно. Давно уже использую маслом таким образом и не мыслю салаты без него. Также использую льняное масло в приготовлении лечебного соуса «Макало», которым также заправляю все салаты: там такой состав, что соли вообще не требуется. Попробуйте!

Льняное масло можно пить отдельно или сочетать с приемом кефира.

Можно добавлять масло в каши, в кисломолочные продукты и любые другие блюда, но только в холодном виде – нагревать его категорически нельзя, иначе потеряются все полезные свойства. Масло не подлежит термической обработке и добавляется в холодные и горячие уже готовые блюда.

Употребление ежедневно 2 ст.ложек льняного масла окажут вам существенную помощь в уменьшении веса, поскольку способствуют снижению аппетита, сокращая количество употребляемой пищи,  нормализуют жировой обмен, уменьшают  количество всасываемых в кишечник калорий и сжигают жир, постепенно очищая организм от шлаков. Делая все это постепенно и деликатно.

Свойства льняного масла широко использует косметическая промышленность, ну а дома его можно применять в качестве масок для лица (например, смешав в равных пропорциях с медом).  Оно прекрасно увлажняет кожу после загара.

Льняное масло можно купить в аптеках или в диетических отделах магазинов. Я уже давно покупаю льняное масло «Вологодское» производителя ООО «Завод растительных масел» г. Вологда и «Льняное масло» ООО «Лен» г. Чкаловск Нижегородской области.

Вот кратко все, чем полезно льняное масло. Буду рада, если вас заинтересует данная информация и вы что-то пересмотрите в своем питании и будете его употреблять. Ведь не зря природа создала для нас этот подарок – лен, который нас и кормит, и лечит, и одевает. Хочу также обратить ваше внимание на применение другого прекрасного полезного продукта из льна – льняной муки (см. «Льняная мука для похудения»), употребление которой наряду с льняным маслом способно принести нашему организму очень существенную пользу доступными и недорогими средствами.

Так постепенно, меняя одни привычные продукты на другие, менее привычные, но более полезные и не менее доступные, или вводя их в свой рацион питания, можно плавно менять свою систему питания в сторону более здоровой и натуральной. А результат не заставит себя ждать, поверьте!

 Целебное действие льняного масла:

 – снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации жирового обмена;

 – снижает вероятность тромбов в сердце, легких, мозгу, понижается кровяное давление

 – способствует лечению астмы. Защищает организм от возникновения и развития диабета, желудочно-кишечных заболеваний

 – для нормальной работы мозга, эндокринной системы (щитовидной железы), и для выработки половых гормонов необходимо ежедневно употреблять льняное масло в пищу.

 – питает мозг;

 – улучшает клеточный обмен;

 – благотворно влияет на нервную систему;

 – ликвидирует запоры;

 – для облегчения боли, лечения порезов и воспаленных ран

 – является источником витаминов при авитаминозах

 – повышает потенцию

 – льняное масло полезно для развития детского организма. Употребление этого продукта важно для вегетарианцев и людей, в чьём рационе отсутствует рыба, т. к. по содержанию жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

какие продукты богаты этими кислотами

18 декабря 2019

Число свидетельств о пользе омега-3-полиненасыщенных жирных кислот (omega-3 fatty acids) растёт с каждым годом. Так, недавно сотрудники фармацевтического факультета Университета Страны Басков обнаружили, что омега-3-ПНЖК могут помочь при болезни Паркинсона ¹, а коллектив учёных из университетов Кореи доказал эффективность кислот этого класса в профилактике рака желудочно-кишечного тракта ².

Откуда же человек может получить эти важные вещества, в каких продуктах они содержатся и все ли имеют одинаковую ценность?

Какие существуют омега-3-ПНЖК

Сегодня известно 11 омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Для человека являются незаменимыми 3 из них. Остальные 8 содержатся в продуктах питания и могут оказывать биологическое воздействие, но большой роли не играют.

В тройке важных омега-3-ПНЖК существует своя градация. Самая простая из них – альфа-линоленовая кислота (АЛК). Сама по себе она не имеет принципиального значения для здоровья. Главное её достоинство состоит в том, что из неё человеческий организм способен синтезировать две другие омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты: эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК). Эффективность переработки крайне невысока: в среднем всего около 5% АЛК превращается в ЭПК и 0,5% – в ДГК.

Именно ЭПК и ДГК придают омега-3-полиненасыщенным жирным кислотам полезные для здоровья свойства. Это и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, и помощь при депрессиях, и положительное влияние на зрение. Рекомендованная норма этих кислот для взрослого человека составляет 2 г в сутки.

Статья о том, почему омега-3-ПНЖК особенно важны для женщин.

Таким образом, вопрос «В чём содержатся омега 3-ПНЖК?» уместно рассматривать отдельно для каждой из трёх значимых кислот: АЛК, ЭПК и ДГК.

В каких продуктах содержится омега-3-ПНЖК альфа-линолевая кислота

Существует ряд растительных продуктов, где содержится большое количество АЛК. Это орехи (особенно грецкие), соя, семена льна и чиа. Концентрация АЛК в брюссельской капусте несколько ниже, зато этот овощ легко доступен и хорошо подходит для ежедневного рациона. Помимо АЛК, перечисленные продукты богаты клетчаткой и минералами.

Высоким уровнем АЛК также могут похвастать некоторые виды растительных масел: льняное, горчичное, перилловое. Их стоит использовать при приготовлении холодных блюд, например, добавлять в салаты или соусы. При нагревании омега-3-ПНЖК разрушаются, поэтому жарить на таких растительных маслах не рекомендуется.

Однако вследствие низкой эффективности переработки АЛК в ЭПК и ДГК эти продукты не в состоянии обеспечить рекомендованную суточную норму омега-3-ПНЖК. Грецкие орехи, льняное семя и другие можно рассматривать лишь как дополнение к рациону.

В каких продуктах содержатся омега-3-ПНЖК эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты

ЭПК и ДГК сопутствуют друг другу и содержатся в одних и тех же продуктах. Это дары моря: рыба и её икра, моллюски. Любопытно, что сама рыба не синтезирует омега-3-ПНЖК, а получает из подводной растительности. Так же можем поступить и мы, употребляя в пищу съедобные для человека водоросли – например, чука или морскую капусту.

Если употреблять порцию скумбрии, лосося, сельди, устриц несколько раз в неделю, можно полностью решить проблему нехватки омега-3-ПНЖК в организме. Морепродукты также богаты селеном и витаминами группы В.

Таблица содержания Омега-3 кислот в продуктах

³

Данные о количестве незаменимых омега-3-ПНЖК в популярных продуктах питания приведены в таблице.

Продукт	Какая кислота содержится	Содержание в 100 г продукта, мг	Дополнительно
Скумбрия	ЭПК+ДГК	5 134	В 100 г скумбрии содержится 200% суточной нормы витамина B12 и 100% селена
Лосось	ЭПК+ДГК	2 260	Содержит высококачественный белок, большое количество магния, калия, селена и витаминов группы В
Сельдь	ЭПК+ДГК	1 729	В 100 г сельди содержится 400% суточной нормы витамина D, 200% витамина B12 и 50% селена
Устрицы	ЭПК+ДГК	672	Устрицы содержат больше цинка, чем любой другой продукт питания – 600% суточной нормы в 100 г, а также 200% меди и 300% витамина B12
Сардины	ЭПК+ДГК	1 480	В 100 г сардин содержится 150% суточной нормы витамина B12 и 75% селена
Тунец	ЭПК+ДГК	1 664	В 100 г тунца содержится 180% суточной нормы витамина B12 и 65% селена
Анчоусы	ЭПК+ДГК	2 113	Продукт, богатый витамином В3, селеном и кальцием
Красная и чёрная икра	ЭПК+ДГК	6 789	Высокое содержание витаминов В4 и В12
Льняное семя	АЛК	2 2813	Очень богато клетчаткой, витамином Е, магнием
Семена чиа	АЛК	17 552	Высокий уровень минералов: кальция, марганца, фосфора
Грецкие орехи	АЛК	9 079	Содержат много клетчатки, меди, марганца, витамина Е
Соевые бобы	АЛК	1 443	Источник калия, магния и витаминов В2, В9, К
Брюссельская капуста	АЛК	173	Источник витаминов С и К

Как ещё можно получить омега-3-ПНЖК

Довольно сложно следовать режиму питания, в котором значительная роль отведена морской рыбе и моллюскам. Всем, на чьём столе они бывают не чаще 1-2 раз в неделю, необходимы биологически активные добавки на основе омега-3-ПНЖК. Приём 2 капсул БАД NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс обеспечивает 30% суточной потребности в ЭПК и ГДК.

Узнайте больше о биологически активной добавке NUTRILITE™ Омега-3

Огромное значение омега-3-ПНЖК имеют для детей. Разработанные специально для малышей желейные пастилки NUTRILITE™ Омега-3 с витамином D содержат 576 мг ЭПК+ГДК, или до 36% от рекомендованной детям 3-7 лет нормы.

Узнайте больше о Nutrilite™ Омега-3 с Витамином Д для детей

Узнайте также:

---

¹ Hernando S., Requejo C., Herran E., Ruiz-Ortega J.A., Morera-Herreras T., Lafuente J.V., Ugedo L., Gainza E., Pedraz J.L., Igartua M., Hernandez R.M. Beneficial effects of n-3 polyunsaturated fatty acids administration in a partial lesion model of Parkinson’s disease: The role of glia and NRf2 regulation // Neurobiology of Disease. 2019 Jan. №121. С. 252-262.
² Lee H.J., Han Y.M., An J.M., Kang E.A., Park Y.J., Cha J.Y., Hahm K.B. Role of omega-3 polyunsaturated fatty acids in preventing gastrointestinal cancers: current status and future perspectives // Expert Review of Anticancer Therapy. 2018 Dec. №18(12). С. 1189-1203.
³ По данным сайта nutritiondata.self.com

Применение льняного масла для похудения

Обед: не больше 100 г отварной рыбы либо морского коктейля, содержащего морепродукты с овощным салатом, а на десерт — стакан сока овощного или несладкого яблочного компота.
Полдник: 3 грецких ореха.
Ужин: 400 г свежего обезжиренного кефира (его можно заменить на йогурт).

Вторник

Завтрак: тост, тонко намазанный качественным сливочным маслом, зеленый несладкий чай либо травяной чай.
Перекус: 5 оливок.
Обед: суп диетический (к примеру, суп, предлагаемый диетой Синди Кроуфорд), фрукты.
Полдник: несколько сухофруктов или ягоды.
Ужин: обезжиренный творог (400 г).

Среда

Завтрак: овсянка на диетическом молоке с изюмом (200 г), несладкий кофе, банан.
Перекус: морковь тертая с ложкой сметаны.
Обед: 100 г говяжьего вареного мяса, салат листовой, помидор, перец сладкий, стакан компота без сахара.
Полдник: низкокалорийный творог (150 г) с 1 ч. ложкой меда.
Ужин: яблоко.

Четверг

Завтрак: кусочек сыра, омлет (не больше 2 яиц), чай.
Перекус: половинка авокадо с соусом нежирным на основе сока лимона.
Обед: голубцы овощные (200 г), редис, огурец, лимонад (лимонный сок, вода минеральная, кусочки апельсина).
Полдник: салат фруктовый без бананов (150 г).
Ужин: стакан кисломолочного нежирного продукта.

Пятница

Делаем разгрузочный день: морковный, кефирный, яблочный и пр.

Суббота

Завтрак: безмолочная каша гречневая с изюмом (200 г), кофе.
Перекус: зелень, любые овощи.
Обед: борщ постный (200 г), вареная куриная грудка (100 г).
Полдник: орешки кедровые, фрукты.
Ужин: нежирный творог (250 г).

Воскресенье

Завтрак: плов фруктовый без сахара (200 г), морковь тертая с изюмом, вода минеральная (можно заменить ее зеленым чаем).
Перекус: половинка грейпфрута или апельсина.
Обед: любое первое постное блюдо (100-200 г), 100 г отварных либо же вымоченных соленых грибов.
Полдник: стакан сока любого, желательно, свежевыжатого.
Ужин: не более 150 г нежирного творога с добавленными в него ягодами.

Звезды Голливуда до и после похудения
ГОЛОСОВАТЬ

Льняное масло для похудения: секреты применения

Льняное масло — не только отличное средство для красоты кожи и волос, но и незаменимый помощник на пути к потере лишнего веса. Как правильно принимать льняное масло для похудения — читай в нашем материале. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Разгрузочные дни: вся правда

Льняное масло в силу своего состава богато жирными кислотами ОМЕГА-3, ОМЕГА-6 и ОМЕГА-9. Кроме того, в нем содержится целый ряд различных витамин, поэтому оно очень благотворно влияет на организм. 

Естественно, само по себе масло не сотворит чуда и не избавит тебя от 10 килограмм лишнего веса, если ты будешь кушать на ночь пельмени, заедая их мороженным. Льняное масло — не панацея и не чудо-средство, это просто отличный помощник в достижении цели похудения. Чтобы оно работало, конечно же, необходимо следить за питанием и достаточно времени посвящать сну. А масло льна просто поддержит запущенный процесс, ускоряя похудение в разы и делая его более простым для организма. 

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО: КАК ПИТЬ

Чтобы похудеть, льняное масло нужно принимать за 30 минут до еды вместе со стаканом воды или сока (перед завтраком, обедом и ужином). Если для тебя эта процедура достаточно неприятная и выпить масло у тебя не получается, можешь употреблять его прямо во время еды в качестве заправки к любому овощному салату. Такой подход не только активизирует процессы похудения, но и уменьшит аппетит. А это значит, что ты будешь меньше кушать. 

Также можно добавлять льняное масло в творог или йогурт, и использовать их в качестве полдника или второго завтрака. При этом желательно, чтобы продукты были обезжиренные. Для сладости можешь добавлять немного меда. 

Читать также: Как справляться с депрессией во время похудения

Суточная норма употребления льняного масла во время похудения — 100 грамм в день. Передозировка может отразиться самым негативным образом на состоянии здоровья. Срок употребления масла — 3 месяца. Далее нужно сделать перерыв. Не стоит проводить больше двух курсов в год. 

 Льняное масло работает на похудение за счет жирной кислоты ОМЕГА-3 в составе. Именно ОМЕГА-3 контролирует обмен веществ в организме и способствует его ускорению. 

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО: КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ

Чтобы льняное масло работало и способствовало похудению, необходимо выбрать качественный продукт, и правильно хранить его у себя дома.

Масло лучше всего покупать в темной бутылке, поскольку от света масла окисляются. Перед покупкой обязательно прочитай состав: там не должно быть никаких примесей. 

Читать также: Имбирь для похудения: как похудеть с помощью имбиря 

Льняное масло лучше всего покупать в проверенных местах, которые могут гарантировать правильное хранение, ведь оно очень легко портится от высоких температур. Это же касается и хранения масла дома — храни его в прохладном темном месте, где нет доступа солнечных лучей. 

На вкус масло не должно быть горьким. Если ты чувствуешь горечь, значит оно испортилось, и от его употребления лучше отказаться. По цвету масло может быть от золотистого до коричневого в зависимости от уровня очистки.

Читать также: Как похудеть с помощью натуральных масел 

На льняном масле нельзя жарить, так как оно моментом окисляется при высоких температурах. Употребляй его только в «сыром» виде. 

Автор: Наталия Вересюк

(PDF) Влияние диетического льняного масла и органического селена на показатели роста и мышечные жирные кислоты у растущих кроликов

Pak Vet J, 2013, 33 (4): 450-454.

Бурре Дж. М., 2005. Влияние увеличения количества омега-3 жирных кислот в рационах

животных на продукты животного происхождения, потребляемые людьми. Med Sci

(Париж), 21: 773-779.

Кавани К., М. Петраччи, А. Трочино и Дж. Ксиккато, 2009. Успехи в

исследованиях качества мяса птицы и кролика.Ital J Anim Sci, 8

(Приложение 2): 741-750.

Cheeke PR, 1987. Кормление и питание кроликов. Academic Press,

Orlando, USA, стр: 376.

Choct M, AJ Naylor and N. Reinke, 2004. Добавка селена

влияет на показатели роста бройлеров, выход мяса и покрытие перьями

. Br Poult Sci, 45: 677-683.

Dalle Zotte A and Z Szendrő, 2011. Роль мяса кролика как функционального корма

.Meat Sci, 88: 319-331.

Dalle Zotte A, 2002. Восприятие качества мяса кролика и основные

факторы, влияющие на качество тушки и мяса кролика. Livest Prod

Sci, 75: 11-32.

Даун С. и Б. Окессон, 2004. Сравнение активности глутатионпероксидазы

и содержания общего и растворимого селена в двух мышцах

курицы, индейки, утки, страуса и ягненка. Food Chem, 85:

295-303.

Даунс К.М., Дж. Б. Хесс и С. Ф. Билгили, 2000.Фракционирование и влияние источника

на характеристики туши бройлеров, качество мяса и потери стекания. J

Appl Anim Res, 18: 61-72.

Eiben CS, B Végi, G Virág, K Gódor-Surmann, A Maró, M Odermatt,

E Zsédely, T. Tóth и J Schmidt, 2010. Влияние различных соотношений

подсолнечного и льняного масел в рационе на рост и рост. признаки туши

кроликов

. Livest Sci, 131: 15-22.

Eiben CS, B Végi, GY Virág, K Gódor-Surmann, K, Kustos, A Maró, M

Odermatt, E Zsédely, T. Tóth, J Schmidt and H Fébel, 2011.Влияние добавок

уровня и источника витамина Е в рацион, обогащенный подсолнечным и льняным маслами

, на признаки роста и убоя

кроликов. Livest Sci, 139: 196-205.

Fan C, B Yu и D Chen, 2009. Влияние различных источников и уровней селена

на продуктивность, функцию щитовидной железы и антиоксидантный статус

у цыплят-бройлеров, подвергшихся стрессу. Int J Poult Sci, 8: 583-587.

Фолч Дж., М. Лис и Г.С.С. Стэнли, 1957.Простой метод

выделения и очистки липидов из тканей животных. J Biol Chem,

226: 497-509.

Гибни MJ, HH Vorster и FJ Kok, 2002. Введение в Human

Nutrition. Ist Ed; Blackwell Science, Оксфорд, Великобритания, стр: 225-248.

Jiang Z, Y Lin, G Zhou, L Luo, S. Jiang and F Chen, 2009. Влияние диетических добавок селенометионина

на рост

продуктивность, качество мяса и антиоксидантные свойства у желтых бройлеров

.J. Agric Food Chem., 57: 9769-9772.

Корнилюк К., М. Чаудерна и Дж. Ковальчик, 2007. Влияние диетических изомеров конъюгированной линолевой кислоты

и селенизированных дрожжей на профиль жирных кислот

селезенки, поджелудочной железы и почек крыс. J

Anim Feed Sci, 16: 121-139.

Коуба М., Ф. Бенатман, Дж. Э. Блоше и Дж. Муро, 2008. Влияние диеты из льняного семени

на окисление липидов, состав жирных кислот в мышцах, периренальный жир

, а также сырое и приготовленное мясо кролика.Meat Sci, 80: 829-834.

Кралик Г., В Маргета, П. Сухи и Е. Стракова, 2010. Влияние диетических добавок

с рапсовым и льняным маслом на состав

жирных кислот в мышечной ткани свиньи. Acta Vet Brno, 79: 363-367.

Lü J и C Jiang, 2005. Селен и химиопрофилактика рака:

гипотез, объединяющих действие селенопротеинов и

метаболитов селена в эпителиальных и неэпителиальных клетках-мишенях.Антиоксид

Редокс-сигнал, 7: 1715-1727.

Машкур Я., Хан А, М.З. Хан, Р.З. Аббас, М.К. Saleemi и F

Mahmood, 2013. Клинико-гематопатологические изменения

, вызванные мышьяком, у бройлеров и их ослабление витамином E и

селеном. Пак Дж. Сельскохозяйственные науки, 50: 131-138.

Miezeliene A, G Alencikiene, R Gruzauskas и T. Barstys, 2011. Влияние диетических добавок селена на качество мяса

цыплят-бройлеров

.Биотехнология Agron Soc Environ, 15 (S): 61-69.

Peiretti PG, 2012. Влияние пищевых жирных кислот на липидные характеристики в мышцах

и околопочечный жир растущих кроликов, получавших смешанные диеты.

Животные, 2: 55-67.

Перслоу П.П., 2005. Внутримышечная соединительная ткань и ее роль в качестве мяса

. Meat Sci, 70: 435-447.

Радван С.С., 1978. Сочетание двухмерной тонкослойной хроматографии

с газовой хроматографией для количественного анализа

классифицированных липидов и составляющих их жирных кислот.J

Chromatogr Sci, 16: 538-542.

Richmond W, 1973. Получение и свойства холестериноксидазы

из Nocardia spA и применение для ферментативного анализа общего холестерина

в сыворотке. Clin Chem, 19: 1350-1356.

Требушак Т., А. Леварт, М. Волич, У Томажин и Т. Пирман, 2011. Влияние добавок льняного масла

на производительность, жирные кислоты

состав и окислительный статус кроликов.Acta Argic Slovenica,

98: 119-125.

Xiccato G и A. Trocino, 2003. Роль пищевых липидов в пищеварительной системе

физиология иммунной системы и рост кроликов. Agr Biotechnol,

8: 48-57.

Xiccato G, 1999. Корм ​​и качество мяса кроликов: обзор. Мир

Rabbit Sci, 7: 75-86.

Yang YR, FC Meng, P Wang, YB Jiang, QQ Yin, J Chang, RY Zuo, QH

Zheng and JX Liu, 2012. Влияние органических и неорганических добавок селена

на показатели роста, качество мяса и

антиоксидантное свойство цыплят-бройлеров.Afr J Biotechnol, 11: 3031-3036.

Юн И., Вернер Т.М. и Батлер Дж. М., 2007. Влияние источника и концентрации селена

на показатели роста и удержание селена

у цыплят-бройлеров. Poult Sci, 86: 727-730.

Диетическое льняное масло с добавлением органического селена улучшило профиль питания жирных кислот, отложение селена в мышцах, задержку воды и нежность свежей свинины

DOI: 10.1016 / j.meatsci.2017.03.014. Epub 2017 6 апр.

Принадлежности Расширять

Принадлежности

• ¹ Школа пищевых наук и технологий, Синергетический инновационный центр безопасности пищевых продуктов и питания, Альянс пищевых исследований Университета Аллтех-Цзяннань, Университет Цзяннань, Уси, Цзянсу 214122, Китай.
• ² Исследовательский отдел, Alltech, Пекин 100600, Китай.
• ³ Школа пищевых наук и технологий, Синергетический инновационный центр безопасности пищевых продуктов и питания, Альянс пищевых исследований Университета Аллтех-Цзяннань, Университет Цзяннань, Уси, Цзянсу 214122, Китай; Департамент наук о животных и пищевых продуктах, Университет Кентукки, Лексингтон, KY 40546, США. Электронный адрес: [email protected].

Элемент в буфере обмена

Цзян Цзян и др.Meat Sci. 2017 сен.

Показать детали Показать варианты

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

DOI: 10.1016 / j.meatsci.2017.03.014. Epub 2017 6 апр.

Принадлежности

• ¹ Школа пищевых наук и технологий, Синергетический инновационный центр безопасности пищевых продуктов и питания, Альянс пищевых исследований Университета Аллтех-Цзяннань, Университет Цзяннань, Уси, Цзянсу 214122, Китай.
• ² Исследовательский отдел, Alltech, Пекин 100600, Китай.
• ³ Школа пищевых наук и технологий, Синергетический инновационный центр безопасности пищевых продуктов и питания, Альянс пищевых исследований Университета Аллтех-Цзяннань, Университет Цзяннань, Уси, Цзянсу 214122, Китай; Департамент наук о животных и пищевых продуктах, Университет Кентукки, Лексингтон, KY 40546, США. Электронный адрес: [email protected].

Элемент в буфере обмена

Полнотекстовые ссылки Опции CiteDisplay

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

Абстрактный

Свиньи-помеси получали контрольный рацион (с 0.3 ppm селенита натрия и 1,5% соевого масла) или диеты с органическим селеном (0,3 ppm Se-дрожжей с 1,5% соевого или льняного масла) для изучения влияния пищевых добавок на качество мяса и его окислительную стабильность. Диета с органическим селеном увеличивала содержание мышечного селена до 54%, а льняное масло увеличивало количество жирных кислот n-3 в два раза, одновременно снижая соотношение жирных кислот n-6 / n-3 с 13,9 до 5,9 по сравнению с контрольной диетой с селенитом (P < 0,05). Обработка органических селеновых дрожжей льняным маслом снизила потери стекания свинины на 58-74% по сравнению с диетами с соевым маслом.Светлота свежей свинины была немного меньше для органических групп селена, чем для неорганических (P <0,05), но покраснение было в основном аналогичным. Окисление липидов (TBARS) и окисление белка (сульфгидрил) во время хранения мяса (от 4 ° C до 6 дней) не показали заметной разницы (P> 0,05) между диетами, что согласуется с отсутствием заметной разницы в активности эндогенных антиоксидантных ферментов между этими видами мяса. группы.

Ключевые слова: Антиоксидантные ферменты; N-3 жирные кислоты; Питание; Свинина; Селен.

Copyright © 2017 Elsevier Ltd. Все права защищены.

Похожие статьи

• Пищевая ценность куриного мяса при кормлении красным пальмовым маслом, пальмовым маслом или топленым животным жиром в сочетании с льняным маслом, рапсовым маслом и двумя уровнями селена.

  Найквист Н.Ф., Родботтен Р., Томассен М., Хауг А. Найквист Н.Ф. и др.Lipids Health Dis. 2013 9 мая; 12:69. DOI: 10.1186 / 1476-511X-12-69. Lipids Health Dis. 2013. PMID: 23659541 Бесплатная статья PMC.

• Пищевая ценность сырой свинины в зависимости от содержания жира в кормах для свиней.

  Вашкевич-Робак Б., Штерк А., Рогальский М., Рамбушек М., Крук М., Роковска Э. Waszkiewicz-Robak B, et al. Acta Sci Pol Technol Aliment.2015 апрель-июнь; 14 (2): 153-163. DOI: 10.17306 / J.AFS.2015.2.17. Acta Sci Pol Technol Aliment. 2015 г. PMID: 28068013

• Влияние типа липидов на показатели роста, качество мяса и содержание длинноцепочечных жирных кислот n-3 в свинине.

  Morel PC, Leong J, Nuijten WG, Purchas RW, Wilkinson BH. Morel PC, et al. Meat Sci. 2013 Октябрь; 95 (2): 151-9. DOI: 10.1016 / j.meatsci.2013.04.047. Epub 2013 26 апреля. Meat Sci. 2013. PMID: 23739265

• Влияние диетического льняного семени на пищевую ценность и качество свинины и свиных продуктов: систематический обзор и метаанализ.

  Корино С., Росси Р., Канната С., Ратти С. Корино С. и др. Meat Sci. 2014 декабрь; 98 (4): 679-88. DOI: 10.1016 / j.meatsci.2014.06.041. Epub 2014 5 июля.Meat Sci. 2014 г. PMID: 25089794 Рассмотрение.

• Значение увеличения содержания n-3 ПНЖК в свинине для здоровья человека.

  Ма Х, Цзян Цзинь, Лай К. Ма X и др. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016; 56 (5): 858-70. DOI: 10.1080 / 10408398.2013.850059. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 г. PMID: 26237277 Рассмотрение.

Процитировано

9 статей

• Влияние селена Auricularia cornea на показатели роста, антиоксидантный статус, концентрацию селена в тканях и качество мяса у свиней на доращивании и откорме.

  Цзюй И, Лю М, Хуан Л., Ло И, Ци Л., Йе Дж, Ву Х, Цао Н, Бо Дж, Лю Х, Янь И, Ли Ю. Ju Y и др. Животные (Базель). 2021 15 сентября; 11 (9): 2701. DOI: 10.3390 / ani11092701. Животные (Базель). 2021 г. PMID: 34573667 Бесплатная статья PMC.

• Добавка клиноптилолита с селеном и природным цеолитом повышает антиоксидантный статус и иммунный ответ у растущих свиней.

  Šperanda T, Pavić V, Lončarić Z, Šperanda M, Popović M, Gantner V, Ðidara M. Šperanda T, et al. Front Vet Sci. 2021 30 июля; 8: 688915. DOI: 10.3389 / fvets.2021.688915. Электронная коллекция 2021 г. Front Vet Sci. 2021 г. PMID: 34395572 Бесплатная статья PMC.

• Влияние рыбьего жира и пищевых добавок с антиоксидантами на здоровье костей растущих ягнят.

  Скиба Г., Радж С., Соболь М., Чаудерна М., Ковальчик П., Грела Э.Р.Скиба Г. и др. Животные (Базель). 2021, 18 января; 11 (1): 230. DOI: 10.3390 / ani11010230. Животные (Базель). 2021 г. PMID: 33477694 Бесплатная статья PMC.

• Влияние добавления микроводорослей ( Aurantiochytrium sp.) В рационы несушек на содержание жирных кислот, показатели липидов здоровья, окислительную стабильность и качественные характеристики мяса.

  Лю Б., Цзян Дж., Ю Д, Линь Г., Сюн Ю.Л.Лю Б. и др. Еда. 2020 10 сентября; 9 (9): 1271. DOI: 10.3390 / foods

  71. Еда. 2020. PMID: 32927865 Бесплатная статья PMC.

• Влияние режима финишной диеты LIPEX на качество свинины, профиль жирных кислот, вкусовые качества и стабильность цвета.

  Гонсалес Дж.М., Хаузер Т.А., О’Куинн Т.Г., Наттельман Д.Е., Одгаард Р.Л., Колтер Дж. М., Фалтис Дж., Стелзлени А.М., Азаин М.Дж.Гонсалес Дж. М. и др. Перевод Anim Sci. 2019 7 сентября; 4 (1): 339-351. DOI: 10,1093 / Тас / txz149. eCollection 2020 Янв. Перевод Anim Sci. 2019. PMID: 32704994 Бесплатная статья PMC.

Условия MeSH

• Физиологические явления питания животных
• Пищевые жиры, ненасыщенные / способ применения и дозировка
• Жирные кислоты / метаболизм *
• Льняное масло / способ применения и дозировка *
• Селенорганические соединения / способ применения и дозировка *
• Соевое масло / способ применения и дозировка

Вещества

• Пищевые жиры, ненасыщенные

LinkOut — дополнительные ресурсы

• Источники полных текстов

• Другие источники литературы

• Медицинские

[Икс]

цитировать

Копировать

Формат: AMA APA ГНД NLM

Селен в льняном семени, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного селена в 3 различных типах льняного семени, начиная от 25.От 4 мкг до 0 мкг на 100 г. Базовый вид льняного семени — Seeds, льняное семя , где количество селена в 100 г составляет 25,4 мкг.

25,4 мкг селена на 100 г из семян льна соответствует% от рекомендуемой суточной нормы селена. Для типичного размера порции 1 чашка целого (или 168 г) количество селена составляет 42,67 мкг. Это соответствует процентной доле RDA в%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) селена основан на уровне RDA 70 мкг для зрелого взрослого человека.

Семена, льняное семя — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для семян, льняного семени следует учитывать вместе с содержанием селена.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе орехов и семян. Другими важными и связанными с селеном питательными веществами являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 534 ккал (27% RDA), количество белка — 18,29 г (33% RDA), количество жиров — 42,16 г (65% RDA) и количество Углеводы — 28,88 г (22% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями селена в льняном семени.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность семян льняного семени составляет 16 из 100.

Количество селена на 100 калорий

100 калорий из семян, льняное семя — это порция 0,19 г, а количество селена составляет 4,76 мкг. Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 3.43 г (6,18% RDA), жиров 7,9 г (12,17% RDA), углеводов 5,41 г (4,12% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания селена RDA, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 стакан, целиком (или 168 г)

Для продуктов «Семена», льняное семя типичный размер порции составляет 1 стакан, целиком (или 168 г), который содержит 42,67 мкг селена. В пересчете на граммовый вес и общее содержание этой порции калорийность составляет 897.12 ккал, содержание белка 30,73 г, содержание жира 70,83 г и содержание углеводов 48,52 г. Проценты показаны ниже в таблице селена для типичной порции селена и связанных с ним важных питательных ценностей.

Макроэлементы в семенах, льняное семя

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка целиком или 168 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Количество калорий из белка составляет 106,6 (ккал). Количество калорий из жиров — 592,8 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 197,5 (ккал).

мкг селена в льняном семени (на 100 г)

Этот список из 3-х видов льняного семени представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Семена, льняное семя от до Масло льняное, холодного отжима , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательного селена можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько селена в льняном семени .

В приведенном ниже списке указано общее содержание селена в трех элементах из общего описания «льняное семя», каждый из которых показывает количество селена, а также калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 3 основных продукта питания, показанных в таблице содержания селена.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность льняного семени, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству селена на 100 г), показана в приведенной ниже таблице пищевой плотности.

Соответствующие калории для льняного семени, ранжированные по количеству селена на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности льняного семени.

Среднее содержание льняного семени

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество селена, содержащегося в 100 г льняного семени, исходя из приведенного ниже списка трех различных продуктов под общим описанием льняного семени, составляет 12,90 мкг селена. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий составляет 599,67 ккал, среднее количество белка — 11,67 г, среднее количество жиров — 50,15 г и среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение селена находится в готовых к употреблению злаках, KASHI GO LEAN CRUNCH !, медово-миндальном льне, которые в 100 г содержат 13.3 мкг селена. Для этой порции количество калорий составляет 381 ккал, количество белка — 16,6 г, количество жиров — 8,3 г и количество углеводов — 67 г.

Наивысшее содержание селена на 100 г

Используя приведенный ниже список трех различных записей о питательных веществах льняного семени в нашей базе данных, наибольшее количество селена обнаружено в семенах , льняном семени , которое содержит 25,4 мкг селена на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет%. Для этой порции в 100 г содержание калорий составляет 534 ккал, а содержание белка — 18.29 г, Содержание жира — 42,16 г, содержание углеводов — 28,88 г.

Наименьшее количество селена в 100 г содержится в масле льняного семени холодного отжима, которое содержит 0 мкг. Это дает процент от рекомендуемой суточной нормы в% от рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 884 ккал, количество белка — 0,11 г, количество жиров — 99,98 г, количество углеводов — 0 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон селена 25.4 мкг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 350 ккал для калорий, 18,18 г для белков, 57,82 г для жиров, 0 г для углеводов.

Максимальное количество селена на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием селена в вашем рационе. Например, 100 г семян льна содержат 25,4 мкг селена. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание селена в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием селена на типичную порцию — это семена льняного семени, которые содержат 42,67 мкг в 1 чашке, целиком (или 168 г). Для этой порции содержание калорий составляет 897,12 ккал, содержание белка — 30,73 г, содержание жира — 70,83 г и содержание углеводов — 48,52 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих селен, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с селеном.

Другие размеры порций 1 столовая ложка целиком (или 10,3 г): Список семян льна, содержание селена на 100 г 1. Семена, льняное семя — селен Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — ореховые и семенные продукты 4 селен 903 (% RDA) Углеводы (% RDA) Жир (% RDA) Белок (% RDA) Профиль для 100 г порции: 25.4 мкг 534 ккал (27%) 28,88 г (22%) 42,16 г (65%) 18,29 г (33%) Стандартный размер порции: 1 чашка целиком ( или 168 г): 42,67 мкг 897,12 ккал (45%) 48,52 г (37%) 70,83 г (109%) 30,73 г (55%) 2.62 мкг 55 ккал (3%) 2,97 г (2%) 4,34 г (7%) 1,88 г (3%) Другие размеры порций 1 столовая ложка и молотый (или 7 г): 1,78 мкг 37,38 ккал (2%) 2,02 г (2%) 2,95 г (5%) 1,28 г (2%) размеры порции 1 чайная ложка и целиком (или 3,4 г): 0.86 мкг 18,16 ккал (1%) 0,98 г (1%) 1,43 г (2%) 0,62 г (1%) Другие размеры порций 1 чайная ложка и молотый (или 2,5 г): 0,64 мкг 13,35 ккал (1%) 0,72 г (1%) 1,05 г (2%) 0,46 г (1%) Готовые к употреблению злаки, KASHI GO LEAN CRUNCH !, мед, миндаль, лен — селен Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — сухие завтраки Селен Калорий Углеводы Протеин Профиль для порции 100 г: 13.3 мкг 381 ккал (19%) 67 г (52%) 8,3 г (13%) 16,6 г (30%) Типичный размер порции — 1 чашка (1 NLEA порции) (или 53 г): 7,05 мкг 201,93 ккал (10%) 35,51 г (27%) 4,4 г (7%) 8,8 г (16%) 3. Масло льняное, холодного отжима — селен Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — жиры и масла Селен Калорий Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 0 мкг 884 ккал (44%) 0 г (0%) 99.98 г (154%) 0,11 г (0%) Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 13,6 г): 0 мкг 120,22 ккал (6%) 0 г (0%) 13,6 г (21%) 0,01 г (0%)

селен и пищевая ценность — Top 221 Foods Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Бобы и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Сухие завтраки мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны и сыр, буррито

Преимущества льняного семени, питание, рецепты и побочные эффекты

Семена льна потребляются не менее 6000 лет, что делает их одними из первых культивируемых суперпродуктов в мире.Что делает для вас льняное семя, что делает его одним из самых популярных «суперпродуктов»? Льняное семя содержит противовоспалительные омега-3 жирные кислоты (хотя и не того типа, что и рыба, например, лосось), а также антиоксидантные вещества, называемые лигнанами, которые помогают поддерживать гормональный баланс в дополнение к ряду других преимуществ льняного семени.

Преимущества льняного семени включают улучшение пищеварения, улучшение состояния кожи, сердечно-сосудистой системы, холестерин и гормональный баланс, а также борьбу с раком и даже тягой к сахару — и это только начало!

Что такое льняное семя?

Семена льна, иногда называемые семенами льна, представляют собой небольшие семена коричневого, желто-коричневого или золотистого цвета.Фактически, льняное семя или «льняное семя» — это разные названия одного и того же семени. Семена льна — отличный источник пищевых волокон; минералы, такие как марганец, тиамин и магний; и растительный белок.

Лен — один из самых богатых в мире источников растительных омега-3 жирных кислот, называемых альфа-линоленовой кислотой (или ALA). Еще одним уникальным фактом о семенах льна является то, что они являются источником лигнанов № 1 в рационе человека; Семена льна содержат примерно в семь раз больше лигнанов, чем семена кунжута, занявшие второе место.

Я настоятельно рекомендую молотое льняное семя вместо цельного льняного семени. Семена льна еще более полезны, если их проращивать и перемалывать в льняную муку. Измельчение льна помогает усвоить оба типа содержащихся в нем волокон, что позволяет использовать еще больше преимуществ льняного семени. Цельные семена льна будут проходить через ваше тело, не перевариваясь, а это значит, что вы не получите многих полезных свойств!

Кроме того, семена льна используются для производства льняного масла, которое легко усваивается и является концентрированным источником полезных жиров.Ниже вы узнаете больше о том, как выращивать и перемалывать льняное семя, а также об идеях использования всех видов льна в рецептах.

Еще одним продуктом льняного растения (Linum usitatissimum) является льняное масло, которое представляет собой кипяченое масло, которое используется в масляных красках, шпатлевках для окон (для окон) и в качестве защиты / усилителя текстуры древесины. Вареное льняное масло нельзя принимать внутрь.

12 лучших преимуществ льняного семени

1. Высокое содержание клетчатки, но мало углеводов

Одно из самых выдающихся преимуществ льняного семени заключается в том, что в нем содержится большое количество слизистой камеди, гелеобразной клетчатки, которая является водорастворимой и поэтому проходит через желудочно-кишечный тракт в непереваренном виде.После употребления слизь из семян льна может препятствовать слишком быстрому опорожнению пищи из желудка в тонкий кишечник, что может увеличить усвоение питательных веществ и вызвать чувство сытости. Поскольку клетчатка, содержащаяся в семенах льна, не может расщепляться в пищеварительном тракте, некоторые калории, содержащиеся в льняном семени, даже не усваиваются.

В льне мало углеводов, но чрезвычайно много как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, что означает, что он также поддерживает детоксикацию толстой кишки, может помочь с потерей жира и снизить тягу к сахару.Большинству взрослых следует стремиться ежедневно потреблять от 25 до 40 граммов клетчатки из продуктов с высоким содержанием клетчатки. Съедание всего двух столовых ложек семян льна в день обеспечит от 20 до 25 процентов ваших потребностей в клетчатке.

2. Высокое содержание омега-3 жирных кислот

В последнее время мы много слышим о пользе для здоровья рыбьего жира и омега-3 жиров, что является одной из причин, почему семена льна, грецкие орехи и семена чиа стали известны своим противовоспалительным действием. Рыбий жир содержит EPA и DHA, два жира омега-3, полученные только из продуктов животного происхождения, которые имеют решающее значение для оптимального здоровья.Хотя семена льна не содержат EPA или DHA, они содержат тип омега-3, называемый ALA, который действует в организме несколько иначе, чем EPA / DHA.

Альфа-линоленовая кислота (ALA) представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту n-3, которая, как было обнаружено в исследованиях, помогает снизить риск ишемической болезни сердца и гипертонии, улучшить функцию тромбоцитов, уменьшить воспаление, способствовать здоровой функции эндотелиальных клеток, защитить артериальную функцию и уменьшить сердечные аритмии.

Исследование, опубликованное в Nutrition Reviews , показало, что примерно 20 процентов ALA могут быть преобразованы в EPA, но только 0.5 процентов ALA превращается в DHA. Кроме того, на удивление пол может играть большую роль в том, насколько хорошо конвертируется ALA; в том же исследовании у молодых женщин коэффициент конверсии был в 2,5 раза выше, чем у мужчин. Независимо от конверсии, АЛК по-прежнему считается здоровым жиром и должна быть включена в сбалансированный рацион.

3. Помогает сделать кожу и волосы здоровыми

Почему льняное семя полезно для волос? Польза семян льна для волос заключается в том, что они становятся более блестящими, сильными и устойчивыми к повреждениям. Жиры ALA, содержащиеся в семенах льна, приносят пользу коже и волосам, обеспечивая незаменимые жирные кислоты, а также витамины группы B, которые помогают уменьшить сухость и шелушение.Он также может улучшить симптомы акне, розацеа и экземы. Те же преимущества применимы и для здоровья глаз, поскольку лен может помочь уменьшить синдром сухого глаза из-за своего смазывающего действия.

Льняное масло — еще один отличный вариант для вашей кожи, ногтей, глаз и волос, поскольку в нем еще больше полезных жиров. Если вы хотите, чтобы кожа, волосы и ногти были здоровыми, попробуйте добавить в свой смузи две столовые ложки семян льна или одну столовую ложку льняного масла в свой распорядок дня. Вы можете принимать внутрь от одной до двух столовых ложек льняного масла в день, чтобы увлажнить кожу и волосы.Его также можно смешивать с эфирными маслами и использовать местно в качестве естественного увлажнителя кожи, поскольку он проникает в кожу и уменьшает сухость.

4. Помогает снизить уровень холестерина и лечить гиперлипидемию

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Metabolism , показало, что добавление семян льна в ваш рацион может естественным образом снизить уровень холестерина за счет увеличения количества жира, выделяемого при дефекации. Растворимая клетчатка, содержащаяся в семенах льна, задерживает жир и холестерин в пищеварительной системе, поэтому они не могут усваиваться.Растворимое льняное волокно также задерживает желчь, которая состоит из холестерина в желчном пузыре. Затем желчь выводится через пищеварительную систему, заставляя организм вырабатывать больше, используя избыток холестерина в крови и, следовательно, снижая холестерин.

Гиперлипидемия — это аномально высокая концентрация жиров или липидов в крови, и это один из наиболее важных факторов риска ишемической болезни сердца. Исследования показывают, что льняное семя (не льняное масло) может значительно снизить уровень этих липидов.

В одном исследовании 2015 г. 70 пациентов с гиперлипидемией разделились на две группы; группа вмешательства получала 30 граммов сырого порошка льняного семени каждый день в течение 40 дней. В конце исследования их сывороточные липиды были снова измерены. У группы, принимавшей порошок льняного семени, уровень липидов в сыворотке крови снизился. Авторы пришли к выводу, что «льняное семя можно рассматривать как полезный терапевтический продукт для снижения гиперлипидемии».

5. Без глютена

Использование льна — отличный способ естественным образом заменить злаки, содержащие глютен, в рецептах.Зерновые, особенно содержащие глютен, могут быть трудно перевариваемыми для многих людей, но лен обычно легко метаболизируется, а также обладает противовоспалительным действием.

Поскольку лен может впитывать много жидкости и связывать ингредиенты, которые вы используете в рецептах приготовления / выпечки, но не содержит глютена, семена льна являются хорошим выбором для тех, кто страдает глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену. В качестве безглютенового метода выпечки я часто использую льняное семя вместе с кокосовой мукой в ​​рецептах, чтобы добавить влаги, придать желаемую текстуру и получить немного полезных жиров.Они также являются хорошей альтернативой получению жиров омега-3 из рыбы для людей с аллергией на морепродукты (хотя, если у вас нет аллергии на рыбу / морепродукты, все же лучше получить таким образом DHA / EPA).

6. Может помочь справиться с диабетом

Льняное семя хорошо известно своим действием против скачков сахара в крови, что делает его потенциально полезным средством для диабетиков. Когда пациенты с диабетом принимали по одной столовой ложке молотых семян льна ежедневно в течение месяца, у них наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови натощак, триглицеридов, холестерина и уровня A1C.

Семена льна могут также улучшить чувствительность к инсулину у людей с непереносимостью глюкозы. Одно исследование показало небольшое, но значительное снижение инсулинорезистентности после 12 недель употребления льна.

7. Высокое содержание антиоксидантов (лигнанов)

Одно из самых больших преимуществ льняного семени заключается в том, что оно богато антиоксидантами, в частности лигнанами, которые представляют собой уникальные полифенолы, связанные с клетчаткой. Лигнаны содержат антиоксиданты, которые помогают уменьшить повреждение свободными радикалами, поэтому лен обладает антивозрастным, гормонально-балансирующим и клеточно-регенерирующим действием.Они содержатся в необработанных растительных продуктах, включая семена, цельнозерновые продукты, бобы, ягоды и орехи. Нездоровый образ жизни, такой как плохое состояние кишечника, курение, прием антибиотиков и ожирение, — все это влияет на уровень циркулирующего лигнана в организме, поэтому диета, богатая питательными веществами, важна для восстановления уровней.

Лигнаны считаются естественными «фитоэстрогенами» или питательными веществами для растений, которые действуют подобно гормону эстрогену. Фитоэстрогены в семенах льна могут изменять метаболизм эстрогенов, вызывая увеличение или уменьшение активности эстрогенов в зависимости от гормонального статуса человека (другими словами, лен обладает как эстрогенными, так и антиэстрогенными свойствами).Например, у женщин в постменопаузе лигнаны могут вызывать выработку в организме менее активных форм эстрогена, что связано с повышенной защитой от роста опухоли.

Лигнаны также известны своими противовирусными и антибактериальными свойствами, поэтому регулярное употребление льна может помочь уменьшить количество или тяжесть простуды и гриппа. Исследования также показали, что полифенолы также способствуют росту пробиотиков в кишечнике, а также могут помочь устранить дрожжи и кандидоз в организме.

8.Может помочь регулировать артериальное давление

Исследование, проведенное в 2013 году в Канаде, показало, что «льняное семя вызывает один из самых мощных антигипертензивных эффектов, достигаемых диетическим вмешательством». Отчет, опубликованный в Clinical Nutrition в 2016 году, показал, что льняное семя может привести к значительному снижению систолического и диастолического артериального давления. Если вы начинаете прием льняного семени, чтобы контролировать артериальное давление, то же исследование показало, что употребление льняного семени в течение более 12 недель имело больший эффект, чем потребление менее 12 недель.Хотя льняное масло может оказывать желаемое влияние на диастолическое артериальное давление, оно не влияет на систолическое артериальное давление. Экстракты лигнана тоже не повлияли. Итак, если вы ориентируетесь на свое общее артериальное давление, лучше всего подойдет молотое льняное семя.

9. Поддерживает здоровье пищеварительной системы

Одним из наиболее хорошо изученных преимуществ льняного семени является его способность улучшать пищеварение. АЛК в льне может помочь уменьшить воспаление и защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Было доказано, что льняное семя полезно для людей, страдающих болезнью Крона и другими заболеваниями пищеварительной системы.Кроме того, он способствует развитию полезной микрофлоры кишечника даже у людей с «нормальной» пищеварительной системой. Клетчатка, содержащаяся в семенах льна, обеспечивает пищу дружественным бактериям в толстой кишке, которые помогают выводить отходы из организма.

Лен очень богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, что означает, что он очень полезен для поддержания нормального опорожнения кишечника. Льняное семя считается одним из лучших натуральных средств от запора, поскольку оно может помочь увеличить объем стула и вывести отходы из желудочно-кишечного тракта из-за своего гелеобразного качества.Вы можете есть молотое льняное семя, чтобы поддерживать свою «регулярность», или принимайте от одной до трех столовых ложек льняного масла с восемью унциями морковного сока. Вы также получите много магния из льна — еще одного питательного вещества, которое способствует здоровью пищеварительной системы за счет увлажнения стула и расслабления мышц желудочно-кишечного тракта.

10. Может помочь снизить риск рака

Как часть здоровой диеты, семена льна могут помочь предотвратить определенные виды рака, включая рак груди, простаты, яичников и толстой кишки.По этой причине лен включен в протокол диеты Будвиг, естественный подход к профилактике и лечению рака. Протокол диеты Бадвиг предполагает употребление как минимум одной ежедневной порции рецепта, приготовленного из творога или йогурта, семян льна и льняного масла. По этой причине диету Бадвига иногда называют диетой с льняным маслом и творогом или просто диетой с льняным маслом.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Cancer Research , обнаружило, что употребление семян льна может снизить риск рака груди за счет уменьшения роста опухоли.Некоторые исследования показывают, что у женщин снижается риск развития рака груди, когда они потребляют большее количество пищевых волокон, лигнанов, каротиноидных антиоксидантов, стигмастерола, овощей и птицы. Это побудило некоторых экспертов рекомендовать в основном растительные диеты для снижения риска рака, связанного с гормонами.

Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, могут превращаться кишечными бактериями в энтеролактон и энтеродиол (типы эстрогенов), которые, как полагают, естественным образом помогают сбалансировать гормоны.Сбалансированные гормоны (то есть не слишком мало или не слишком много эстрогена и прогестерона) могут помочь снизить риск рака груди и других проблем у женщин. По аналогичным причинам другое исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что лигнаны в семенах льна также могут снизить риск рака эндометрия и яичников.

11. Может помочь с похуданием

Какая связь между семенами льна и потерей веса, согласно исследованиям? Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что семена льна и грецкие орехи могут уменьшить ожирение и способствовать снижению веса.

Поскольку лен содержит полезные жиры и клетчатку, он помогает дольше чувствовать сытость. Это означает, что вы можете в конечном итоге потреблять меньше калорий, что может привести к потере веса. Жиры ALA также могут помочь уменьшить воспаление и помочь с гормональным балансом, который может мешать вам похудеть. Воспаленное тело имеет тенденцию удерживать лишний вес, к тому же часто возникают проблемы с пищеварением, такие как запор и вздутие живота, если вы придерживаетесь нездоровой диеты. Ежедневно добавляйте пару чайных ложек молотого льняного семени в супы, салаты или смузи в рамках своего плана похудания.

12. Помогает уменьшить симптомы менопаузы и гормонального дисбаланса

Лигнаны, обнаруженные в семенах льна, обладают многими преимуществами для женщин в период менопаузы. Фактически, в некоторых случаях льняное семя может использоваться как альтернатива заместительной гормональной терапии или как дополнительный подход к балансировке гормонов из-за эстрогенных свойств, которыми обладают лигнаны.

Благодаря способности льна уравновешивать эстроген, семена льна также могут помочь снизить риск остеопороза. Он даже может помочь женщинам во время менструации, помогая поддерживать регулярность цикла, например, поддерживая нормальную продолжительность лютеиновой фазы (период между овуляцией и менструацией).Чтобы воспользоваться гормональными преимуществами льняного семени, попробуйте включить одну-две столовые ложки льняной муки в свой смузи на завтрак вместе с одной столовой ложкой льняного масла в какой-то момент в течение дня.

Пищевая ценность

Когда вы посмотрите на питательную ценность льняного семени, вы заметите множество вещей. Фактически, профиль питания льняного семени делает его одним из самых питательных продуктов на планете.

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, добавка с двумя столовыми ложками цельного / неразмолотого льняного семени (считается примерно одной порцией) содержит около:

• 110 калорий
• 6 г углеводов
• 4 грамма белка
• 8.5 г жира
• 6 граммов клетчатки
• 0,6 миллиграмма марганца (26 процентов суточной нормы)
• 0,4 миллиграмма тиамина / витамина B1 (22 процента)
• 80 миллиграммов магния (20 процентов суточной нормы)
• 132 миллиграмма фосфора (14 процентов суточной нормы)
• 0,2 миллиграмма меди (12 процентов DV)
• 5 миллиграммов селена (8 процентов суточной нормы)

Семена льна также содержат большое количество витамина B6, фолиевой кислоты (или витамина B9), железа, калия и цинка. Как видите, ни для кого не секрет, откуда берется льняное семя с таким профилем питания.

Льняное семя против семян чиа

• И льняное семя, и семена чиа содержат много клетчатки и типа омега-3 жирных кислот, называемых альфа-линоленовой кислотой или ALA. Лен является лучшим источником ALA, чем семена чиа, хотя семена чиа также обладают множеством полезных для здоровья эффектов. Одна унция семян льна содержит около 6000 миллиграммов ALA по сравнению с примерно 4900 в том же количестве семян чиа.
• Семена чиа — это маленькие круглые семена белого или черного цвета, которые зародились тысячи лет назад в Мексике и Южной Америке.Как и лен, чиа может впитывать много воды, способствовать чувству сытости, предотвращать запоры и поддерживать здоровье пищеварительной системы.
• Семена льна содержат меньше клетчатки, чем семена чиа. В льне содержится около восьми граммов клетчатки в одной унции по сравнению с примерно 11 граммами в одной унции семян чиа. Оба образуют гель во время пищеварения в сочетании с жидкостью, что препятствует высвобождению сахара из клетчатки и ее полному расщеплению. Это помогает контролировать уровень сахара в крови, формировать дефекацию и снижать уровень холестерина.
• Высокий уровень лигнанов содержится только в семенах льна, а в семенах чиа нет. Однако семена чиа содержат и другие антиоксиданты, особенно семена черного чиа, которые очень богаты питательными веществами.
• Семена чиа содержат больше кальция, чем семена льна, что делает их хорошим дополнением к веганской / растительной диете. Они также содержат другие витамины и минералы, такие как цинк, медь, фосфор, марганец, магний и калий (аналогично семенам льна).
• Уровень протеина в льняном семени впечатляет, его немного больше, чем в семенах чиа, хотя оба являются хорошими источниками.
• Семена чиа можно употреблять в любом виде, в то время как лен в идеале должен быть проросшим и измельченным. Лен более подвержен прогорклости со временем, поэтому его следует хранить в холодильнике, чтобы продлить его свежесть. Оба они очень полезны при выпечке и приготовлении блюд без глютена или веганской выпечки.

Как использовать

Ищите льняное семя в крупных продуктовых магазинах, магазинах здорового питания и в Интернете. В наши дни они широко доступны в супермаркетах, а также могут быть найдены в разделах «оптовые корзины» некоторых магазинов здорового питания, где они продаются за фунт.

Семена льна против муки из льняного семени против проросших семян льна:

• Самый лучший способ ощутить преимущества льняного семени — это употреблять льняное семя в проросшем виде. Замачивание, а затем проращивание устраняет фитиновую кислоту и может значительно увеличить усвоение минералов. Совет по льну Канады рекомендует замачивать семена льна минимум на 10 минут в теплой воде или на два часа в более холодной воде. Некоторые также замачивают семена на ночь, а затем добавляют всю гелеобразную смесь (семена плюс вода) в рецепты.
• Семена льна лучше всего употреблять в измельченном виде, так как наш организм не может получить доступ к питательным веществам, содержащимся в семенах, если их съесть целиком. Целые семена в основном проходят через нашу систему желудочно-кишечного тракта непереваренными, поэтому всегда лучше измельчать их или использовать молотую льняную муку, чтобы получить максимальную пользу от льняного семени.
• Целые семена льна можно измельчить в кофемолке, что лучше всего делать непосредственно перед употреблением в пищу, чтобы они не проводили много времени на воздухе.
• Вы также можете купить предварительно измельченные семена льна в виде льняной муки (или золотой муки из льняного семени).
• Как и другие источники клетчатки, включая семена чиа и семена конопли, обязательно запивайте их большим количеством воды или других жидкостей.

Есть много отличных способов добавить эти супер семена в свой рацион, в том числе добавлять их в домашние кексы, хлеб и печенье. Сколько льняного семени нужно есть в день? Старайтесь употреблять от двух до трех столовых ложек в день для правильных диетических добавок из льняного семени. Возможно, вы захотите использовать больше или меньше в зависимости от ваших целей и того, как вы реагируете на потребление семян льна, поэтому лучше следить за своими чувствами, чтобы найти нужное количество.

А как насчет хранения семян льна? Хотя многие источники рекомендуют хранить семена льна (измельченные или целые) в непрозрачном контейнере в холодильнике или морозильнике, Совет по льну Канады отличается: «Исследования, проведенные Советом по льну Канады, показывают, что крупно измельченные семена льна можно хранить в при комнатной температуре на срок до 10 месяцев без порчи или потери жирной кислоты омега-3, ALA ».

Выпечка и кулинария с семенами льна:

Один из наиболее частых вопросов, касающихся использования семян льна в рецептах, заключается в том, влияет ли выпечка на омега-3 жирные кислоты льна.Согласно многим исследованиям, вы можете запекать льняное семя при 300 градусах по Фаренгейту около трех часов, и омега-3 (ALA) в льняных семенах останутся стабильными.

Вот советы по включению семян льна в рецепты:

• Добавьте 1–3 столовые ложки молотого льняного семени в утренний смузи. Добавьте много воды или миндального / кокосового молока, так как семена льна впитывают жидкость.
• Смешайте столовую ложку йогурта с небольшим количеством сырого меда.
• Выпекать из молотых семян льна кексы, печенье и хлеб.
• Добавить в домашнюю гранолу из проросших семян.
• Смешать с водой и использовать в качестве заменителя яиц в вегетарианских / веганских рецептах.

Рецепты

История

Льняное семя — одна из старейших культурных культур, известных человеку, которую выращивали и употребляли в пищу на протяжении тысячелетий. Согласно информации в журнале Journal of Food Science and Technology , латинское название льняного семени — Linum usitatissimum , что означает «очень полезно». Семена льна ели 5000 лет назад в древнем Вавилоне, ели ацтекские воины, а также излюбленное блюдо короля Карла Великого в восьмом веке.

В США льняное семя было впервые завезено ранними колонистами и использовалось в основном для изготовления тканей, бумаги и одежды из-за высокого содержания волокна, которое добавляет прочности и долговечности. Льняное семя также исторически скармливали скоту для улучшения его здоровья.

Примерно в 1990-х годах семена льна начали набирать популярность в индустрии здорового питания, поскольку они стали основным элементом диет, используемых для борьбы с сердечными и другими заболеваниями. Сегодня они считаются одними из лучших продуктов для уменьшения воспаления и укрепления здоровья кишечника, будь то вегетарианец, веган, соблюдающий палеодиету, низкоуглеводную или даже кетогенную диету.

Риски и побочные эффекты

Каковы потенциальные побочные эффекты употребления в пищу семян льна и пищевых добавок из семян льна? Когда вы впервые добавляете в свой рацион лен и, следовательно, большое количество клетчатки, вы можете временно испытать некоторые из следующих побочных эффектов:

• Вздутие живота и газы
• Дискомфорт в животе
• Табуреты свободные
• Снижение аппетита
• Возможны гормональные изменения при употреблении больших количеств

Клетчатка льняного семени может ухудшить абсорбцию некоторых лекарств.Кроме того, имейте в виду, что льняное семя действует как разжижитель крови, поэтому, если вы принимаете какие-либо антикоагулянты, такие как аспирин или другие НПВП, вам следует избегать употребления льняного семени.

Кроме того, избегайте льняного семени, если у вас чувствительный к гормонам рак груди или матки, и используйте с осторожностью, если у вас высокий уровень холестерина и вы принимаете препараты, снижающие уровень холестерина.

Последние мысли

• Семена льна, иногда называемые семенами льна, представляют собой небольшие семена коричневого, коричневого или золотистого цвета. Они содержат омега-3 жирную кислоту, называемую ALA, белок, клетчатку, минералы, такие как магний и фосфор, и антиоксиданты, называемые лигнанами.
• Преимущества льняного семени включают улучшение пищеварения, более чистую кожу, снижение холестерина, снижение тяги к сахару, баланс гормонов, помощь в похудании, лечение запоров и помощь в борьбе с раком.
• Для максимальной пользы используйте молотые проросшие семена льна. Употребляйте около двух-трех столовых ложек цельного или молотого льняного семени (также называемого льняной мукой) в день или принимайте от одной до двух чайных ложек льняного масла.

Читать дальше: Готовьте с семенами тмина, чтобы помочь пищеварению и иммунной системе

Диетические и пищевые добавки | Побочные эффекты, использование

Зачем нам витамин D?

Нам всем нужен витамин D, чтобы поддерживать крепкие и здоровые кости, а также он играет несколько других важных ролей в улучшении здоровья и благополучия организма.

Витамин D важен для обработки и регулирования количества кальция и фосфата в организме. Эти питательные вещества помогают развивать структуру и прочность ваших костей.

Недостаток витамина D может привести к развитию состояния, называемого остеопорозом, при котором внутренняя часть костей становится слабой и, следовательно, подвержена риску перелома.

Недостаток витамина D также может привести к развитию остеомаляции, из-за которой внешняя оболочка костей становится мягкой; это состояние также называют рахитом.

Помимо здоровья костей, витамин D помогает вашему телу иметь здоровые мышцы. Считается, что витамин D может укрепить вашу иммунную систему (механизм самозащиты организма), а также улучшить здоровье вашего сердца и легких. Исследования показали, что витамин D играет роль в снижении риска некоторых форм рака.

Солнечный витамин

Витамин D иногда называют «солнечным витамином», потому что лучший источник витамина — солнечный свет.Фактически, солнечный свет на коже позволяет организму вырабатывать витамин D сам.

С июня по август в Великобритании в среднем 15 минут в день солнечного света на голой коже (например, голых руках, ногах и лице) должно быть достаточно для большинства людей, чтобы получить рекомендуемое суточное количество витамина D.

Однако в Великобритании мы не можем полагаться только на солнечный свет, чтобы получить весь необходимый нам витамин D, конечно, не круглый год. И хотя есть продукты, содержащие витамин D, трудно достичь рекомендуемой дневной нормы просто из того, что вы едите.

Убедитесь, что вы получаете достаточно витамина D

Поскольку витамин D так важен для здоровья костей, Public Health England, орган, который консультирует правительство по вопросам здоровья, говорит, что мы все должны принимать ежедневные добавки, по крайней мере, в течение части года.

В осенние и зимние месяцы всем следует подумать о том, чтобы принимать 10 мкг витамина D каждый день.

Хотя большинство людей смогут получить достаточное количество витамина D в результате сочетания солнечного света и здорового питания в весенние и летние месяцы, это не для всех.

Следующим группам людей рекомендуется принимать добавки круглый год

• Те, кто недостаточно выходит на улицу, например, люди, которые не выходят из дома или живут в доме престарелых
• Любой, кто носит одежду, закрывающую все тело и / или лицо
• Группы этнических меньшинств с темной кожей, включая выходцев из Африки, Карибского бассейна и Южной Азии, поскольку люди с темной пигментацией кожи менее способны поглощать витамин D через кожу.

Общественное здравоохранение Англии рекомендует, чтобы дети в возрасте от одного до четырех лет получали ежедневно 10 микрограммов витамина D, а младенцы до одного года должны получать ежедневную добавку витамина D в количестве от 8,5 до 10 микрограммов.

Детям, которые получают более 500 мл детской смеси в день, не требуется дополнительный витамин D, поскольку в молочной смеси содержится витамин, содержащийся в ней.

Витамин D в продуктах питания

Продукты, которые естественно содержат витамин D, включают яйца и жирную рыбу, особенно сельдь, лосось и скумбрию.Некоторые продукты обогащены витамином D, например маргарин, различные сухие завтраки и сухое молоко.

Можно мне слишком много витамина D?

Прием более 100 микрограммов витамина D в день может быть вредным.

Для большинства людей будет достаточно ежедневного приема 10 мкг витамина D.

Прием слишком большого количества витамина D из добавок в течение длительного периода времени может привести к накоплению кальция в организме — состоянию, называемому гиперкальциемией.Это может ослабить кости и вредно для сердца и почек.

Если у вас есть какие-либо опасения, вам следует обратиться к врачу.

Невозможно получить слишком много витамина D от солнечного света, но вам следует избегать риска получить солнечный ожог, накрывшись, если вы долгое время находитесь на солнце. Солнечный ожог может увеличить вероятность развития рака кожи в более зрелом возрасте.

Пищевая ценность и польза льняного семени

Льняное семя, также обычно называемое семенами льна или льняным семеном , может быть питательной добавкой к вашему рациону.Маленькие золотистые или коричневые семена богаты полезными для сердца клетчаткой и жирными кислотами. Их можно есть целиком или использовать для приготовления льняного масла, экстрактов, муки и пищевых продуктов, таких как заправка для салатов. Льняное семя рекламировалось как полезное, а иногда и лекарственное вещество на протяжении тысяч лет, начиная с Гиппократа.

Пищевая ценность льняного семени

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 столовой ложки (10 г) цельных семян льна.

• Калорий : 55
• Жир : 4.3 г
• Натрий : 3,1 мг
• Углеводы : 3 г
• Волокно : 2,8 г
• Сахар :

Углеводы

В льняном семени есть два разных типа углеводов. Большая часть углеводов в льняном семени — это клетчатка (почти 3 грамма в столовой ложке цельного льняного семени). Клетчатка не только помогает улучшить пищеварение, но и помогает регулировать уровень холестерина в крови и повышает чувство сытости — чувство сытости после еды.

Остальные углеводы в льняном семени поступают из сахара, но это очень небольшое количество природного сахара.

Расчетная гликемическая нагрузка льняного семени равна нулю. Гликемическая нагрузка учитывает размер порции данного продукта питания или напитка, чтобы оценить его влияние на уровень сахара в крови. Считается, что это более полезно, чем просто использование гликемического индекса для людей, которые выбирают продукты, основываясь на их влиянии на уровень глюкозы в крови.

жир

В столовой ложке цельного льняного семени чуть более 4 граммов жира и чуть меньше в столовой ложке молотого льняного семени.Жир в семенах льна — это в первую очередь полиненасыщенные жиры, которые считаются «хорошими» жирами. Полиненасыщенные жиры могут улучшить здоровье сердца, если вы используете их для замены менее полезных жиров (например, насыщенных) в своем рационе.

Есть два разных типа полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), и льняное семя содержит их обе. Вы получите 230 миллиграммов α-линоленовой кислоты (ALA) и омега-3 жирных кислот в столовой ложке льняного семени и 606 миллиграммов линолевой кислоты или омега-6 жирных кислот, что делает эти семена хорошим растительным источником жирных кислот. .

В одной порции льняного семени содержится чуть менее 1 грамма мононенасыщенных жиров и очень небольшое количество (0,4 грамма) насыщенных жиров.

Белок

Добавление льняного семени в салат или смузи может помочь увеличить потребление белка, но не существенно. 2 грамма белка на столовую ложку льняного семени — это около 4% от вашей дневной нормы (если вы потребляете 2000 калорий в день).

Витамины и минералы

Льняное семя содержит важные микроэлементы.Однако, поскольку размер порции обычно невелик, питательный прирост, который вы получаете от употребления семян, лишь немного снизит вашу общую суточную потребность в витаминах и минералах.

Например, исходя из диеты с потреблением 2000 калорий в день, порция льняного семени обеспечивает 11% рекомендуемой суточной нормы потребления тиамина. Тиамин — водорастворимый витамин B, который необходим организму для метаболизма. углеводы и аминокислоты с разветвленной цепью, а также жизненно важны для нервной функции. Столовая ложка льняного семени также содержит 2% DRI ниацина, витамина B6 и фолиевой кислоты.

Что касается минералов, столовая ложка льняного семени обеспечивает 13% DRI марганца и около 10% магния. Другие минералы льняного семени включают фосфор (7% от RDI), медь (6%) и селен (4%).

Польза для здоровья

Многие считают, что льняное семя и льняное масло помогают или даже излечивают от некоторых болезней. Многие люди также считают, что продукты из льняного семени могут снизить риск некоторых заболеваний. Наука предлагает некоторую поддержку этим утверждениям, но семена льна не являются чудодейственным лекарством от чего-либо.

Например, льняное семя исследовалось как средство от приливов, особенно во время менопаузы. Семена содержат фитоэстрогены, похожие на гормон эстроген. Однако обзоры исследований показали, что нет достаточных доказательств в поддержку использования льняного семени при приливах и других симптомах менопаузы.

Кроме того, некоторые больные артритом принимают льняное семя от боли, связанной с этим заболеванием. Но опять же, недостаточно доказательств, чтобы полагать, что семена могут принести облегчение.

Льняное семя также иногда используется для лечения акне, псориаза, расстройства желудка, СДВГ, воспаления мочевого пузыря, дивертикулита и экземы. В настоящее время мало доказательств в поддержку такого использования. Тем не менее, Национальный центр дополнительной и интегративной медицины при Национальном институте здравоохранения финансирует исследования, чтобы понять, как льняное семя может играть роль в лечении рака яичников, сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома, диабета, астмы и воспалений.

Улучшает здоровье сердца

Исследования показывают, что льняное семя может быть полезно для сердца по крайней мере двумя способами: оно помогает снизить кровяное давление и (по крайней мере, у животных) может замедлить прогрессирование атеросклероза.

Защищает от некоторых видов рака

Эксперименты как на животных, так и на людях показывают, что диетическое льняное семя может быть связано со снижением риска рака груди и смерти от рака груди. Исследования льняного семени при других формах рака, например, при поражении простаты, легких, толстой кишки, яичников и печени, также показали многообещающие.

может помочь улучшить контроль уровня сахара в крови

Есть некоторые (ограниченные) доказательства в поддержку включения льняного семени в свой рацион, если вы пытаетесь справиться с преддиабетом или диабетом 2 типа.

Снимает запор

Исследования показывают, что льняное семя может помочь при лечении запоров. Льняное семя богато клетчаткой, которая может улучшить пищеварение.

Аллергия

Аллергия на льняное семя встречается редко, но в медицинской литературе сообщалось о нескольких анафилактических реакциях. Также существует потенциальная перекрестная реактивность между льняным семеном и другими аллергенами, включая другие семена и бобовые. Если вы подозреваете аллергию на льняное семя, важно проконсультироваться со своим врачом.

Побочные эффекты

Незрелые семена льна могут содержать потенциально токсичные соединения. Прием льняного семени, вероятно, безопасен для большинства взрослых в дозах по несколько столовых ложек в день. Однако употребление семян может быть небезопасно во время беременности или кормления грудью.

Кроме того, людям с нарушениями свертываемости крови, диабетом, желудочно-кишечной непроходимостью, гормоночувствительным раком, гипертонией, высоким или низким кровяным давлением следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать льняное семя.Люди, которые принимают лекарства для лечения любого из этих состояний, также должны проявлять осторожность и поговорить со своим врачом, прежде чем включать семена в свой рацион.

Сорта

Вы можете найти коричневые или золотистые семена льна в местном продуктовом магазине. Пищевая ценность этих двух сортов небольшая, но у золотистого льняного семени более ореховый вкус. Вы можете найти цельные семена льна, молотые семена, льняную муку (муку), льняное масло или добавки в форме таблеток, экстрактов и капсул.Лен также входит в состав многих упакованных закусок, таких как крекеры, чипсы и печенье.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните цельные семена льна в герметичном контейнере в кладовой или в темном прохладном шкафу. При правильном хранении они должны храниться до 12 месяцев. Льняное семя (молотое или целое) можно заморозить, чтобы продлить срок его хранения. Льняное масло следует хранить в прохладном темном шкафу вдали от источников тепла (например, духовки). Если льняное семя или льняное масло прогоркнет, выбросьте его.

Как подготовить

Некоторые люди предпочитают измельчать льняное семя, чтобы его было легче добавлять в напитки и рецепты. Измельчение не делает семена льна здоровее. Но если вы решите измельчить самостоятельно дома (или на местном рынке), вы можете знать, что ваше молотое льняное семя содержит только льняное семя и не содержит наполнителей или других ингредиентов.

Семена льна легко добавить в стакан с йогуртом, чтобы придать им хрустящую текстуру и улучшить питательные свойства. Их также легко добавить в смузи.Однако семена придадут напитку густоту и могут дать гелеобразную консистенцию, если вы не выпьете его сразу.

Рецепты

Полезные рецепты из льняного семени

Добавки для свиней — Американская ассоциация мини-свиней

Подходящие витамины и добавки для свиней различаются для каждой свиньи, ее / ее здоровья, диетических потребностей, окружающей среды, возраста, веса и корма. Нет никаких жестких правил приема витаминов или добавок. Высококачественный, свежий, коммерческий гранулированный корм для мини-свиней должен иметь все, что нужно вашей свинье.Однако некоторые витамины и минералы менее стабильны, чем другие, повреждаются при производстве, неправильном хранении, нагревании, влажности или в течение срока хранения. По этой причине некоторые могут дополнить рацион своих свиней, чтобы гарантировать, что они получают все необходимое. Если у вас есть вопросы об индивидуальных потребностях свиней, следует обсудить с ветеринаром пищевые добавки и витамины.

Ниже приведены дополнительные добавки, которые владельцы свиней могут выбрать для своих свиней. Вам не нужно использовать все это.Помните, что масла смазывают и смазывают пищеварительный тракт, если вводить их слишком быстро. Начните медленно с масел и увеличивайте дозировку до переносимости кишечника. Также помните о калориях. Масла калорийны. Избыточное питание или диета с избытком масел может способствовать ожирению. Добавки не являются «бесплатными» калориями только потому, что они полезны для здоровья. При добавлении пищевых добавок учитывайте общий объем корма и питательные вещества вашей свиньи. Некоторые витамины, минералы, добавки токсичны при передозировке, другие будут выводиться с мочой, если в этом нет необходимости.

Всем домашним свиньям рекомендуются две добавки: селен и витамин е. Причина добавления витамина Е и селена, несмотря на их включение в коммерческий рацион, объясняется в руководстве по пузатым свиньям доктора Лайла Джорджа: « Коммерческие рационы в значительной степени содержат витамин Е и селен. Тем не менее, активность витамина Е снижается при длительном хранении. У поросят, которые иначе не получали витамин Е, может развиться дефицит, несмотря на то, что они получают достаточное количество сбалансированной пищи.Это состояние характеризуется хромотой, лежачем, плохой шерстью, сухой, покрытой корками кожей и острой смертью от миокардиопатии и отека легких. ”

Закажите рецепт AMPA

в American Mini Pig Store

Поваренная книга AMPA состоит из 53 страниц креативных и вкусных рецептов с участием Sukoshi Buta & Friends из Pigxel Art. Кормите свинью более здоровой пищей и получайте от этого удовольствие! Рецепты включают в себя угощения из одного ингредиента, угощения без выпечки, печенье, торты на день рождения, завтрак, обед, ужин, руководство по естественной диете, руководство по кормлению / проращиванию, репелленты от насекомых, первую помощь, уход за кожей, очистку мочи и многое другое! Добавьте дополнительный набор аксессуаров для дополнительного удовольствия.

Витамин Е, вероятно, является самым важным дополнением к рациону вашей свиньи. Это важное питательное вещество в организме, которое вместе с селеном помогает поддерживать здоровье свиней. Дефицит любого из них приведет к болезненному и, возможно, смертельному заболеванию. На концентрацию и потребности витамина Е влияет множество факторов. Некоторые из них включают: искусственную сушку зерна, время и условия хранения, ненасыщенные жирные кислоты и концентрацию селена. Витамин Е, даже если он добавлен в коммерческие гранулы для мини-свиней, разрушается при неправильном хранении, во время производства кормов и в течение нормального срока хранения.Из-за важности этого витамина для организма и нестабильности витамина в коммерческих кормах единственный способ убедиться, что ваша свинья получает достаточно, — это принимать добавки.
Одна капсула 400 МЕ в день обеспечит вашу свинью достаточным количеством витамина Е без токсического риска.

Продукты, естественно богатые витамином Е: миндаль, сырые семена подсолнечника, семена тыквы, семена кунжута, швейцарский мангольд, зелень горчицы, шпинат, зелень репы, капуста, растительные масла, фундук, кедровые орехи, брокколи и папайя.

Селен — важное питательное вещество. Его добавляют в корм для мини-свиней хорошего качества. Кэти Золикани посоветовала принимать дополнительную дозу селена от 150 до 300 мкг ОДИН РАЗ В НЕДЕЛЮ. Вы найдете добавки с селеном в проходе магазина с добавками для человека или добавки с витамином е / селеном для лошадей можно приобрести в Tractor Supply или в местном фермерском магазине. ElevateSe — это хорошая добавка для лошадей, которую вы можете давать своим свиньям вместо таблеток человеческого селена.ElevateSe можно назначать в дозе 1 чайная ложка каждую неделю.

Многие здоровые продукты питания являются хорошими источниками селена, но количество не может быть гарантировано, потому что фактическое содержание селена в продуктах питания будет зависеть от содержания селена в почве, в которой они были выращены. В некоторых частях Соединенных Штатов почва с дефицитом селена вызывает дефицит селена. посевы. Безопаснее всего добавлять добавки раз в неделю, чтобы избежать ужасного и разрушительного дефицита питательных веществ. Однако селен токсичен при передозировке. Необходимо лишь небольшое количество, будьте осторожны, чтобы не передозировать.Мини-свиньи, которых кормят коммерческим рационом, не должны получать добавки селена чаще одного раза в неделю.

К продуктам, богатым селеном от природы, относятся: ячмень, коричневый рис, семена подсолнечника, семена льна, капуста, шпинат, брокколи, швейцарский мангольд, цельные зерна, орехи и семена.

МУЛЬТИВИТАМИН:

Большинству свиней может быть полезен ежедневный прием поливитаминов хорошего качества для детей. Молодые поросята могут получать 1/2 детского витамина в день. Свиньи старше 6 месяцев или весом 25 фунтов могут получать 1 витамина для детей в день .Имейте в виду, что мармеладные витамины, как и любые жевательные продукты, опасны для здоровья зубов и содержат большое количество сахара. Некоторые владельцы свиней предпочитают искать витамины без аспартама (искусственного подсластителя) или желатина (часто включают свиные ингредиенты).

КОРЕНЬ ЮККИ:

Корень юкки — необычная добавка, полезная по разным причинам. Эта добавка — поистине чудо природы. Однако при большом количестве он может вызвать проблемы. Добавляйте в умеренных количествах, только по мере необходимости.Всегда консультируйтесь со своим ветеринаром с любыми вопросами, проблемами или рекомендациями.

Преимущества могут включать:

• противовоспалительное
• обезболивающее
• уменьшает запах кала
• способствует пищеварению
• стимулятор аппетита для слабых или больных свиней
• снимает проблемы с кожей при использовании в шампунях
• витамин C, бета-каротин, кальций, железо, марганец, магний, ниацин, фосфор, белок и витамины группы B

По словам Клары Фенгер, DVM, PhD, DACVIM, «рекомендуемая норма кормления для общего использования составляет 60 г на тонну корма, что соответствует 30 мг на фунт корма, что будет примерно от 40 до 50 мг юкки на свинья в день.Это примерно 1/100 чайной ложки. Рекомендуемая доза для снижения уровня аммиака в кале составляет 125 мг / кг, или около 4-5 граммов на свинью в день, что составляет около одной чайной ложки в день. Yucca специально не оценивалась для использования против кишечных простейших (лямблии) у мини-свиней, но была успешной у ягнят при лечении лямблии в дозе 10 г (2 чайных ложки) в день ».

Используйте 100% чистый корень Yucca Schidigera (заказывайте здесь).

КОКОСОВОЕ МАСЛО:

Кокосовое масло — отличная добавка для свиней.Вы можете полить им еду, натереть ее или заморозить, чтобы получить небольшие угощения, используя мини-форму для кексов, силиконовую форму или форму для кубиков льда . 1 столовая ложка на 25 фунтов в день . Кокосовое масло, помимо прочего, полезно для здоровья кожи и волос. Закажите здесь AMPA Mini Pig Cookbook или ознакомьтесь с рецептами блога AMPA здесь, чтобы найти отличные рецепты угощения с кокосовым маслом!

НЕРАФИКАЦИЯ ИЛИ НЕРАФИКАЦИЯ?

Рафинированное или нерафинированное кокосовое масло — личное предпочтение.Любая разновидность подходит, но они совершенно разные. Нерафинированный обладает чистотой и дополнительными преимуществами для здоровья. Органическое кокосовое масло первого холодного отжима будет иметь наибольшее количество питательных веществ и полезных для здоровья свойств.

Нерафинированное кокосовое масло может называться натуральным или чистым. Это предпочтительная форма кокосового масла для пищевых добавок и пользы для здоровья. Обработка свежего кокосового масла предотвращает загрязнение, обнаруживаемое другими методами, поэтому агрессивные химические вещества, используемые для рафинированного кокосового масла, не нужны.Нерафинированное кокосовое масло содержит больше фитонутриентов и полифенолов. Нерафинированное кокосовое масло более богато белками, витаминами и антиоксидантами. Эта разновидность кокосового масла пахнет и имеет вкус свежего кокоса. Если вы выбираете нерафинированное, лучше всего органическое, ищите на этикетке слова «чистый», «нерафинированный», «девственный» или «холодный отжим». Нерафинированное кокосовое масло можно обрабатывать методом холодного или экспеллерного прессования. Холодный пресс сохраняет больше питательных веществ, чем прессованный экспеллер.

Рафинированное кокосовое масло прошло производственный процесс.В этом производственном процессе могут использоваться отбеливатели или другие агрессивные химикаты. Эти химические вещества не будут указаны на этикетке, потому что они используются в процессе обработки, а не в качестве ингредиента. Правила в отношении пищевых продуктов требуют, чтобы на этикетке указывались только ингредиенты. Причина использования отбеливателя и агрессивных химикатов заключается в том, чтобы отбелить масло, дезодорировать, чтобы удалить отчетливый запах и вкус кокосового ореха, а также добавить гидроксид натрия, чтобы продлить срок его хранения. Многие питательные факторы, например, фитонутриенты, повреждаются или разрушаются в процессе очистки.Рафинированное кокосовое масло обычно получают из высушенного кокосового ореха (копра). Преимущества рафинированного кокосового масла — это стоимость, отсутствие вкуса (подходит для выпечки) и более высокая температура копчения — 450 градусов (нерафинированное кокосовое масло имеет температуру копчения 350 градусов).

Холодный пресс или прессование экспеллера ?? http://www.coconutoilfacts.org/cold-pressed-coconut-oil.php

Кокосовое масло холодного отжима перерабатывается при температуре 120 градусов или ниже. У него будет мягкий кокосовый привкус.Такая обработка при более низкой температуре сохраняет больше питательных веществ, чем другие методы, особенно фенольные соединения.

Прессование экспеллера кокосовое масло перерабатывается при более высоких температурах, что приводит к более поджаренному кокосовому вкусу. В этом методе используется более высокая температура, чем при холодном отжиме, что приводит к потере некоторых питательных веществ в процессе. Это все еще намного более низкая температура, чем рафинированное кокосовое масло, поэтому сохраняет больше питательных веществ.

Преимущества кокосового масла внутрь (в пищу)

• Витамин Е, витамин К и железо
• Лауриновая кислота, C -приловая кислота и каприновая кислота
• Противовирусное
• Антибактериальный
• Antiyeast
• Противогрибковое
• Антиканвер
• Повышает иммунную систему
• Поддерживает здоровую кожу
• Способствует здоровью сердца
• Способствует здоровому функционированию мозга
• Поддерживает функцию щитовидной железы
• Способствует здоровью кожи
• Показано, что значительно снижает судороги у детей с эпилепсией
• Преимущества кокосового масла для внешнего применения
• Увлажняет сухую кожу
• Способствует здоровью волос
• Лечит трещины и потрескавшуюся кожу
• Лечит небольшие солнечные ожоги (избегайте солнечных лучей!)
• Противовирусное
• Антибактериальный
• Успокаивает и излечивает поврежденную раздраженную кожу
• Царапины
• Укусы насекомых
• Используется на зубах для улучшения здоровья зубов:

Преимущества кокосового масла http: // wellnessmama.ru / 13700 / Benefits-coconut-oil-pets /

Способы использования кокосового масла http://everydayroots.com/coconut-oil-uses

http://authoritynutrition.com/top-10-evidence-based-health-benefits-of-coconut-oil/

Кокосовое масло рафинированное или нерафинированное. Не все кокосовое масло одинакового качества !!

http://healthyeating.sfgate.com/refined-vs-unrefined-coconut-oil-2296.html

Выбор кокосового масла https://www.organicfacts.net/…/unrefined-coconut-oil.html

Рафинированное и нерафинированное кокосовое масло http: // www.livestrong.com/article/318185-refined-vs-unrefined-coconut-oil/#page=1

Руководство по выбору кокосового масла http://www.foodrenegade.com/how-to-choose-a-good-coconut-oil/

РЫБНОЕ МАСЛО:

Здоровым свиньям можно давать От 100 до 150 мг EPA и DHA на 10 фунтов веса тела в день; свиней, у которых есть проблемы со здоровьем (артрит, сезонная аллергия или сухость кожи), можно давать до 300 мг на 10 фунтов веса тела.

Для рыбьего жира проверьте ингредиенты.Вам нужно как можно меньше ингредиентов. Обычно для изготовления капсулы используют желатин и глицерин. Этого не избежать. Токоферолы используются как консервант и стабилизатор. Без проблем. Избегайте ничего лишнего, не нужно добавлять розмарин или еще что-нибудь. Ищите «рыбий жир» без энтеросолюбильного покрытия или без отрыжки, просто рыбий жир.

Рыбий жир — одна из наиболее часто используемых добавок в ветеринарии. Он настолько хорошо известен и используется, что считается основным или обычным лекарством, а не альтернативным лекарством.Это имеет преимущество, заключающееся в большом количестве воздействий и клиническом опыте использования рыбьего жира у домашних животных. Рыбий жир поддерживает здоровье сердца и иммунную систему

С рыбьим жиром вы хотите посмотреть на общее количество Омега-3. На оборотной стороне будут указаны DHA, EPA и Total OMEGA-3. Это общее количество Омега-3, на которое вы смотрите при дозировке. Также проверьте размер порции. Это # может быть как для 1, так и для 2 капсул. Медленно вводите любое масло в рацион свиней, иначе вы справитесь с диареей, пока их пищеварительный тракт приспосабливается.Большинство таблеток содержат от 300 до 360 Омега-3 на таблетку. Если там написано 720 Омега-3, проверьте размер порции, это может быть для 2 таблеток, то есть каждая таблетка будет по 360 мг. Вы также можете найти более концентрированные таблетки рыбьего жира с более высокой концентрацией Омега-3, требующие меньшего количества таблеток в день для более крупных свиней.

Преимущества могут включать:

• Питает и способствует здоровью кожи и волос
• Снимает воспаление
• Уменьшает боль при артрите
• Повышение иммунитета
• Средства для борьбы с инфекциями
• Снижение дискомфорта в суставах
• Повышенная выносливость
• Сниженный риск инсульта или проблем с сердцем
• Антиоксидантные свойства снижают риск рака
• Облегчение симптомов аллергии
• При лечении заболеваний почек
• Может уменьшить опухоль

http: // www.vcahospitals.com/main/pet-health-information/article/animal-health/fish-oil/457

Некоторая информация о рыбьем жире http://www.dog-swim.com/clinical-services/nutritional-supplements/fish-oil

Использование рыбьего жира у свиней http://sciencenordic.com/fish-oil-helps-pigs-through-operations

Подробнее о рыбьем жире http://www.whole-dog-journal.com/issues/15_9/features/Fish-Oil-Supplements-For-Dogs_20600-1.html

Утюг:

Взрослым или половозрелым свиньям дополнительное железо не требуется.У этих свиней очень низкая потребность в железе, а избыток железа может быть токсичным. Они способны добывать железо, укоренившись в грязи. Если у них нет выхода на улицу, лучше кормить их продуктами, богатыми железом. Молодым поросятам, не имеющим доступа к грязи, можно 2-3 раза в неделю давать 1/2 детского витамина с железом. Лучшим решением было бы ежедневно вносить немного грязи, чтобы они могли пустить корни, чтобы получить множество необходимых минералов.

По словам Кэти Золикани, слишком большое количество добавок железа «может привести к поражению вредных кишечных бактерий и вызвать значительную диарею.В гранулированной диете и таких вещах, как шпинат, достаточно, чтобы ей не о чем беспокоиться. Добавка железа предназначена для молодых поросят, тех, у кого есть паразиты, а также у тех, у кого по какой-то причине наблюдается кровотечение ».

Продукты, естественно богатые железом, включают: шпинат, другую темно-листовую зелень, фасоль (фасоль лима, красную фасоль, нут или горох), чечевицу, хлопья для завтрака, обогащенные железом, зародыши пшеницы, рис, семена подсолнечника и орехи (арахис) , пекан, грецкие орехи, фисташки, миндаль, кешью).

БИОТИН:

Биотин — это кофермент и витамин B, важное питательное вещество, которое используется для роста волос, кожи и ногтей (копыт). Он присутствует во многих натуральных продуктах питания, а также в гранулированном корме для свиней. Некоторым свиньям может потребоваться дополнительный биотин. Если шерсть или копыта вашей свиньи сухие, ломкие, редкие или трескающиеся, то добавка биотина может помочь свинье в новом более здоровом росте (волос и копыт). 1 добавка биотина в день на свинью. Они будут поступать в форме капсул или жевательной резинки в проходе с добавками для человека. 1000 мкг биотина в день достаточно для нужд большинства мини-свиней.

Или вы можете дать Horseshoers Secret, который представляет собой гранулированную добавку для лошадей. Он содержит биотин, цинк, микроэлементы и омега-жирные кислоты, которые помогают сохранить здоровье кожи и копыт. Свиньям рекомендуется 1 чайная ложка в неделю.

Продукты, богатые биотином, включают орехи, корнеплоды и яйца.

ВИТАМИН C:

Для здоровой кожи. Если свинья принимает мультивитамины, нет необходимости в дополнительном витамине С.Если кожные заболевания не проходят, добавка витамина С может улучшить состояние кожи, если заболевание вызвано дефицитом витамина С. Вы можете найти таблетки или жевательные витамины в аптеке. Доза составляет 500 мг в сутки на свинью.

МАСЛО ПШЕНИЦЫ:

Масло зародышей пшеницы и зародышей пшеницы — еще одна добавка, которую некоторые используют для внутреннего или внешнего применения. Пероральная доза составляет 1 унция масла или 1 чайная ложка порошка , смешанные с пищей каждый день. Храните в холодильнике, чтобы масло не прогоркло.Также можно использовать в кулинарии / выпечке угощений или смешивать с гранулами, йогуртом или тыквой.

Внутренние преимущества:

• Способствует здоровью кожи и волос
• Богаты витамином Е
• Богат незаменимыми жирными кислотами Омега 3-6-9
• Богато магнием
• Богат витамином B, помогает восстанавливать ткани
• Обеспечивает стабильный уровень сахара в крови

Льготы, применяемые извне:

• Лечит сухую, потрескавшуюся кожу
• Увлажняет кожу
• Содержит витамин A, витамин D, витамины группы B, антиоксиданты и жирные кислоты.

http://www.pbsanimalhealth.com/details/Wheat-Germ-Oil/500-1720.html

ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС:

Считается полезным во многих отношениях, хотя мало что доказано. Может использоваться внутри или снаружи. Доступен в продуктовом магазине. Нефильтрованный, органический или сырой яблочный уксус является предпочтительным для здоровья. \ . Также предложите простую воду в отдельной миске поблизости на тот случай, если ваш питомец решит не пить ACV, чтобы предотвратить обезвоживание.

Преимущества ACV могут включать:

• Поддерживает естественные функции организма Поддерживает здоровье мочевыводящих путей
• Купирование запора
• Поддерживает иммунную систему
• Улучшает пищеварение и баланс pH
• Поддерживает здоровую кожу
• Поддерживает здоровые кишечные бактерии
• Высокое содержание калия
• Стабилизирует уровень сахара в крови
• Успокаивает солнечный ожог, укусы насекомых, ссадины, укусы и другие кожные заболевания
• Средство от насекомых
• Увеличивает всасывание основных питательных веществ из других продуктов
• Чистка или жидкий стул

http: // www.all-dog-journal.com/issues/15_01/features/Pet-Uses-Of-Apple-Cider-Vinegar_20435-1.html

http://healingponds.com/apple-cider-vinegar-for-horses-etc/

http://www.crossgatesbioenergetics.com/apple-cider-vinegar.xhtml

«С давних времен сырой натуральный уксусный уксус был известен как« идеальная еда матери-природы ». ACV содержит уксусную кислоту; недиссоциированная слабая органическая кислота, которая действует, разрушая энергетические, поддерживающие и транспортные системы агрессивных бактерий и микроорганизмов.Вредные организмы процветают в слабокислых или слабощелочных условиях. Вы можете быть уверены, что благодаря регулярному использованию ACV ваше поголовье сможет справиться с требованиями интенсивного земледелия и производства. Также считается, что он помогает исправить недостатки, вызванные неправильным питанием. Он поддерживает естественные функции организма и идеально подходит для предотвращения болезней. Яблочная кислота содержит яблочную кислоту, которая улучшает пищеварительный процесс и стимулирует аппетит животных за счет буферизации pH в кишечнике.ACV борется с инфекциями, очищая кровь и позволяя естественной системе защиты животных сопротивляться ».

ДИАТОМАНАЯ ЗЕМЛЯ:

Не совсем добавка, но используется как натуральное средство для удаления глистов, не содержащее химикатов, при скармливании свиньям (ТОЛЬКО FOOD GRADE DE), чтобы избавить их от кишечных паразитов. Эффективность этого метода не доказана, и многие свиньи, прошедшие дегельминтизацию с помощью DE, будут полны круглых червей. При использовании в сочетании с химическими средствами для удаления глистов, такими как ивермектин и фенбендазол, вы обязательно охватите все основания.

Также можно наносить на их кожу, чтобы избавить их от блох, хотя это очень сушит и усугубляет сухость кожи. Можно посыпать их грядки, одеяла, в помещении, на улице, во дворе, в грязи и по всей окружающей среде, чтобы уничтожить множество вредителей. Обрызгайте какашку, чтобы избавиться от мух и других насекомых.

Так как их можно есть, их можно поливать там, где они пасутся. Также безопасно для собак и других домашних животных. Можно найти в магазине тракторов или в других фермерских магазинах. Должен быть пищевой.Это настолько безопасно и естественно, что многие люди тоже его глотают.

http://www.tractorsupply.com/en/store/red-lake-earthreg%3B-diatomaceous-earth-with-calcium-bentonite-20-lb

Замечательный веб-сайт в Германии и его использование: http://wolfcreekranch2.tripod.com/defaq.html

Дополнительная литература DE http://vetmedicine.about.com/od/parasites/a/Diatomaceous-Earth-For-Flea-Control.htm

Отлично DE info http://diatomaceous.org/

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ТЫКВА:

Не добавка, но тем не менее очень полезная.100% чистая тыква. Он набухает и связывает пищу, помогая облегчить запор и диарею. Это не начинка для тыквенного пирога, хотя на лицевой стороне есть изображение тыквенного пирога. Найдите «100% чистый» и на обороте посмотрите на ингредиенты. Единственным ингредиентом должна быть тыква. Отлично подходит в качестве перекуса, а также для приема жидких лекарств. Добавьте в тыкву лекарства от глистов или другие жидкости, чтобы получить особую закуску, и они даже не узнают, что принимали лекарства. Свиньям следует скармливать в качестве хирургической помощи, чтобы поддерживать работу кишечника.Анестезия и обезболивающие вызывают запор, боль усугубляет запор, заставляя их не есть, и могут развиться осложнения, включая язвы. 1/4 банки тыквы два раза в день до и после операции будет держать все в движении.

Недостаток витамина E и селена в питательных веществах:

http://vetmed.iastate.edu/vdpam/new-vdpam-employees/food-supply-veterinary-medicine/swine/swine-diseases/nutritional-deficienc

Опасности дефицита витамина Е / селена:

http: // www.thepigsite.com/articles/2532/nadis-pig-health-bulletin-vitamin-e-and-selenium-deficiency

Дефицит витамина Е http://www.thepigsite.com/diseaseinfo/69/mulberry-heart-disease-vitamin-e-deficiency

Взаимосвязь витамина Е и селена http://www.drweil.com/drw/u/ART02870/selenium.html

Болезнь мышц http://www.vivo.colostate.edu/hbooks/pathphys/misc_topics/vitamine.html

Дефицит витамина E / селена http://www.carrsconsulting.com/thepig/disorders/chest/mulberry/mulberryheartdisease06.htm

http://www.nadis.org.uk/bulletins/vitamin-e-selenium-deficiency.aspx

http://livestocktrail.illinois.edu/uploads/porknet/papers/mahan.pdf

http://extension.missouri.edu/p/G2357

Другие соображения и потребности в витаминах / минералах:

Витамин Е и селен имеют особые отношения. Организм не может поглощать и использовать одно без достаточного количества другого. Недостаток любого из них приведет к ужасной и, возможно, смертельной болезни.

“ Есть ли еще какие-либо особые соображения?

Лучше всего принимать селен и витамин Е вместе, поскольку они способствуют усвоению друг друга. Желудочно-кишечные расстройства, такие как болезнь Крона, могут блокировать всасывание селена. Избегайте приема неорганических форм, таких как селенит селена, который отрицательно взаимодействует с витамином С и другими питательными веществами ».

http://www.drweil.com/drw/u/ART02870/selenium.html

«Заболевания мышц. Дефицит витамина Е — хорошо известная причина пищевой миопатии (болезни белых мышц) у различных животных.Это заболевание чаще всего встречается у свиней, крупного рогатого скота и овец и характеризуется некрозом и кальцификацией сердечных и скелетных мышц, иногда наблюдаемых вскоре после рождения. Во многих случаях в патогенезе этого синдрома существует явная взаимосвязь между витамином Е и дефицитом селена ».

http://www.vivo.colostate.edu/hbooks/pathphys/misc_topics/vitamine.html

«Важнейшие синергетические отношения, о которых следует помнить, заключаются в следующем: витамин А не может быть высвобожден из хранилища без цинка; 86 вообще нельзя использовать без цинка; кальций, магний и витамин D действуют вместе; то же самое делают селен и витамин Е; 86 и магний »

http: // www.ion.ac.uk/information/onarchives/maximiseabsorption

Для свиней:

«Когда возникает дефицит, метаболические пути нарушаются, что приводит к повреждению. У свиней витамин Е и селен, действуя вместе, являются основными ограничивающими антиоксидантами, и именно дефицит одного или обоих из них связан с типичными проблемами заболевания. ”

http://www.thepigsite.com/articles/2532/nadis-pig-health-bulletin-vitamin-e-and-selenium-deficiency

«Витамин Е широко распространен в кормах, включая растительные масла, злаки и зеленые растения, но часто возникают проблемы из-за использования полиненасыщенных жиров в рационах в качестве источников энергии, разрушающих витамины.Витамин Е необходим для оптимального функционирования и метаболизма нервной, мышечной, кровеносной и иммунной систем. Он помогает поддерживать целостную структуру мышц в пищеварительной и репродуктивной системах и участвует в синтезе некоторых аминокислот и витамина С. Он имеет тесную связь с метаболизмом селена. Чем меньше селена в рационе, тем больше потребность в витамине Е. »

Болезнь сердца шелковицы (дефицит витамина Е) — болезнь свиней из свинарников.Список болезней свиней:

http://www.thepigsite.com/diseaseinfo/69/mulberry-heart-disease-vitamin-e-deficiency

Витамины — зачем они нужны, стабильность, источники и т. Д.

http://www.ncsu.edu/project/swine_extension/nutrition/nutritionguide/vitamins/vitamins.htm

Потребности свиней в корме из Руководства Мерк:

http://www.merckmanuals.com/vet/management_and_nutrition/nutrition_pigs/nutritional_requirements_of_pigs.html

Недостаток кормов для свиней из Руководства Merck

http://www.merckmanuals.com/vet/management_and_nutrition/nutrition_pigs/nutritional_diseases_of_pigs.html

Недостаточное питание:

http://vetmed.iastate.edu/vdpam/new-vdpam-employees/food-supply-veterinary-medicine/swine/swine-diseases/nutritional-deficienc

Опасности дефицита витамина Е / селена:

http: // www.thepigsite.com/articles/2532/nadis-pig-health-bulletin-vitamin-e-and-selenium-deficiency

Потребность в витаминах:

http://extension.missouri.edu/p/G2321

Минеральные потребности:

http://extension.missouri.edu/p/G2323

Потребности в питании

http://extension.missouri.edu/p/G2320

Взгляд уважаемого фермера на выращивание свиней с оптимальным естественным питанием

http: // sugarmtnfarm.ru / животные / свиньи /

Дефицит биотина

https://www.aasv.org/shap/issues/v6n5/v6n5p227.html

http://www.ksre.ksu.edu/bookstore/pubs/MF2298.pdf

Относительно кормовых свиней, но содержит отличную информацию и дает представление об общих потребностях в кормлении и питании.