Дик ножи: Купить ножи Dick для обвалки, каталог

Ф. Дик — F. Dick

Share

Pin

Tweet

Send

Share

Send

Фридр. ДИК — немецкий производитель столовых приборов, основанный в 1778 году в Эсслингене, Германия. Известный под своим логотипом Ф. Дик, у компании три направления деятельности. F. Dick специализируется в первую очередь на ножах и инструментах для мясников, где считается лидером рынка как в Европе, так и в Северной Америке.^[1] Компания известна своим широким ассортиментом высококачественной стали для заточки, а также известна своими поварскими ножами, где она является уважаемым производителем в профессиональном секторе, но менее известна для рядовых пользователей.^[1] Хотя столовые приборы F. Dick можно купить на американском рынке, бренд не нашел широкого распространения среди американских потребителей. В результате этот бренд ограничен в своем доступе и обычно доступен только в специализированных магазинах столовых приборов на американском рынке.^[1]

F. Dick также производит решения для заточки промышленных и кухонных инструментов. Они варьируются от современных полуавтоматических станков для мокрого шлифования до хонинговальных станков.^[1]

Ф. Дик упоминается по имени в Энтони Бурденс Кухня Конфиденциально. В частности, он отмечает офсетный зубчатый нож, который производит компания.^[2]

История

Иоганн Фридрих Дик основал компанию в 1778 году по производству файлы. Она продолжала производить напильники в качестве своей основной производственной линии до 1873 года, когда Пол Фридрих Дик взял на себя руководство компанией и начал производство заточка стали.^[1]

Спустя сто лет после основания компании завод в г. Esslingen началось строительство. В то время в компании работало 20 человек. В 1881 г. была введена в эксплуатацию первая машина для производства напильников компании и Германии. В 1889 году Фридр. Дик построил новую фабрику в Кольвице / Флейшманнштрассе в Эсслингене, на которой работают 100 человек, и расширил линейку продукции, включив ножи для мясников и поваров, тесаки и другие специализированные инструменты. Изготовленные напильники варьировались от самого маленького часового напильника до самого большого (более 45 см в длину) квадратного напильника. В 1997 году компания F. Dick переехала в новую штаб-квартиру в Дейзизау, Германия. Старая фабрика в Эсслингене теперь внесена в список классовых памятников и является достопримечательностью города.

Фирменные наименования

• ДИКОРОН Заточка сталей с использованием сапфировых поверхностей как для хонингования, так и для заточки.
• ErgoGrip Ножи мясника
• MasterGrip Ножи мясника
• MagicGrip Специальные ножи для обвалки
• ExpertGrip 2K Мясные ножи для профессионалов
• Rapid Steel / Magneto Steel / Silver Steel / Master Steel Нетрадиционная заточка / хонингование стали
• Multicut Специальная сталь для мясников
• ДИК 2000 Специальная сталь для мясников
• 1778 Юбилейный сериал
• 1893 Дамаск серия
• 1905 Дизайн серии
• Премьер WACS Серия кованых ножей с гигиеническим антипригарным покрытием
• Премьер Плюс Кованые кухонные ножи профессионального уровня
• Красный Дух Профессиональная серия в азиатском стиле с красной ручкой
• ActiveCut Кованые кухонные ножи профессионального уровня
• Начальство Профессиональные штампованные кухонные ножи
• ProDynamic Профессиональные штампованные кухонные ножи с легкой полимерной ручкой
• Фон ден Штайнен Дисковые станочные ножи, пилы

Рекомендации

внешняя ссылка

Share

Pin

Tweet

Send

Share

Send

Сервис объявлений OLX: сайт объявлений в Украине

2 000 грн. Договорная Ивано-Франковск Сегодня 13:16

Тернополь Сегодня 13:16

350 грн. Договорная Заря Сегодня 13:16

3 500 грн. Договорная Виноградово Сегодня 13:16

СПРАВОЧНИК — CPM S35VN

CPM S35VN CPM S35VN — порошковая американская сталь, улучшенный вариант CPM S30V. Сталь CPM S35VN стала результатом длительной работы металлургов компании Crucible Industries по созданию оптимальной стали для изготовления высококачественных ножей. Первоначально была создана сталь CPM S30V, после чего появилась ее улучшенная по основным параметрам сталь S35VN. Непосредственное участие в ее создании приняли Крис Рив и Дик Барбер, работающие в американской металлургической компании не первый год. Ножи из стали CPM S35VN отличаются повышенными показателями вязкости при ударных нагрузках, а также легче поддаются полировке в процессе изготовления на фоне клинков из S30V. Сталь имеет более сбалансированный химический состав, при котором карбиды формируются на поверхности металла не только из хрома, но и ниобия ванадия. В результате, при сохранении идентичного уровня устойчивости к износу, такая сталь имеет более высокую твердость сразу на 15-20%. Последнее свойство снижает степень выкрашиваемости металла, что делает нож из стали CPM S35VN острым в течение длительного времени, обеспечивая преимущество над моделями, выполненными из сталей 440C или D2. Именно поэтому, если вы купили нож из стали CPM S35VN, можно не сомневаться, что острота лезвия надолго сохранится даже при активной эксплуатации. Химический состав и характеристики стали CPM S35VN С (Углерод) — придает стали твердость, чем выше содержание углерода, тем тверже может быть закален клинок. Mn (Марганец) — элемент, который отвечает за прочность стали. Применяется на стадии выплавки, в частности из сталей с высоким содержанием марганца делают сейфы! Cr (Хром) — легирующий элемент. Отвечает в стали за устойчивость к коррозиям, содержится в большом количестве во всех нержавейках. Mo (Молибден) — элемент, который позволяет закаливать клинок до высоких показателей HRC, предотвращает ломкость клинка, делая сталь устойчивой к высоким температурам. V (Ванадий) — легирующий элемент, придающий стали упругость и устойчивость к химическим агрессивным средам. Ni (Никель) — легирующий элемент, повышает устойчивость с закислению и ржавчине. Si (Кремний) — элемент, который делает сталь более прочной и устойчивой к механическим нагрузкам. P (Фосфор) — элемент относится к технологическим примесям, который остаются в составе любой стали. Высокое содержание данного элемента может спровоцировать хрупкость клинка.Предел для содержания фосфора — 0,025 — 0,045% S (Сера) — сера так же относится к вредным технологическим примесям, высокое содержание которой может существенно понизить все положительные свойства клинка, такие как твердость, прочность и ударная вязкость. Как правило содержание вредных элементов в качественных сталях мизерное. Предел для содержания серы — 0,035 — 0,065% НОЖИ ИЗ СТАЛИ CPM S35VN НА МОЯ ОБОРОНА РУ

Детское : Детская проза : Острое лезвие : Иосиф Дик : читать онлайн : читать бесплатно

Острое лезвие

Петя чуть не плакал. У Пети тряслись коленки. Петя чувствовал, что сейчас произойдёт с ним что-то непоправимое, но помочь себе он уже ничем не мог…

На дворе стоял точильщик, и ножик — блестящий Петин ножик! — находился у него в руках.

И кто просил этого точильщика зайти во двор? Прошёл бы себе мимо, да нет, завернул.

— Та-ачить ножи-ножницы, бритвы править! Та-ачить ножи-ножницы, бритвы править!

И снял с плеча свой станок.

И сразу из всех дверей выскочили хозяйки. Кто нёс лёгкие и красивые столовые ножи, кто поварские — неуклюжие и почерневшие. Какой-то дедушка в валенках притащил и бритву и топор.

Точильщик втыкал ножи за ремешок на станке, запихивал себе за широкий пояс на живот, на бока и за спину. Нажимая ногою на перекладину внизу станка, он работал, словно пританцовывая.

На оси вертелось штук восемь камней, начиная от тонкого и большого и кончая пузатым и маленьким. Пузатый камень, казалось, вертелся быстрее остальных.

С воткнутыми за пояс ножами точильщик был похож одновременно и на разбойника и на фокусника. На нём был серый загрязнённый фартук и сдвинутый набекрень помятый картуз.

Наточив один из ножей, он, вскидывая бородку, подслеповато глядел на него из-под очков. Потом выдёргивал из головы волос и, положив эту еле заметную паутинку на лезвие, дул на неё губами, сложенными свистком. Паутинка разлеталась на две части.

И вдруг Петя вспомнил, что у него тоже есть нож! Вернее, он не вспомнил, а очень хорошо знал, что в кармане лежит перочинный ножичек. Петя сжимал его в кулаке — гладенький, почти что скользкий — и всё не решался отдавать в точку.

Ножик был и без точки хорош, резал всё что угодно.

Приятель Сёмка совсем было замучил Петю. Гуляя во дворе, он то и дело подносил или стебель лопуха, или какую-нибудь веточку.

— А вот не разрезать тебе одним махом!

— Тоже мне нашёл! — Петя раскрывал ножик. — Он и потолще возьмёт!

И вдруг по веточке — раз!

— Видал? — насмешливо говорил Петя, аккуратно обтирая лезвие специальной тряпочкой.

— Видал… — Сёмка следил за сверкающим лезвием как заворожённый.

Когда Петя случайно на стадионе «Динамо» нашёл этот ножичек, он, придя домой, сразу привязал его накрепко верёвочкой к своему пояску.

Ножичек был с перламутровыми боками, которые на солнце переливались то розовыми, то зелёными, то синими огоньками. Он вмещал в себе шесть приборов. Кроме двух ножей — маленького и большого, — в нём были ножницы, ногтечистка, штопор и, наконец, резец для консервов.

Нужно это было или не нужно, Петя всюду появлялся со своим ножичком. Он помогал бабушке чистить картошку, колол лучинки, хотя печку не топили. Он ходил по соседям вспарывать консервные банки, а продавщице в ларьке на улице открывал бутылки с лимонадом. За работу причитался стакан шипучки, но Петя вежливо отказывался от него.

Петя стал чистоплотным. Ногти у него были срезаны и тщательно подпилены. Сёмке тоже очень хотелось подпилить ногти, но попросить ножичек он не решался. Видно, боялся, что не хватит духу держать такую штучку в руках.

Сёмка всюду ходил за Петей, как тень. Он придерживал консервные банки и после вскрытия банок незаметно пальцем снимал какую-нибудь томатную приправу, выступившую по краям. Он деловито советовал, как лучше ввинчивать штопор в пробку, и, закрывая глаза, маленькими глотками выпивал за Петю стакан шипучки.

Один раз, как-то днём, угостив Петю сырой морковкой, вынесенной из дому, Сёмка осмелел.

— Петя, — сказал он, — дай-ка мне на секундочку твой ножик.

— А зачем?

— Я срежу вон там тоненький-тоненький прутик. — И Сёмка указал на куст акации.

— Я бы тебе дал, — хрустя морковкой, сказал Петя, — да, вот видишь, он к поясу привязан.

— А ты ведь его отвязывал позавчера.

— Ну тогда отвязывал, а сейчас нельзя.

— Пожалел… — вздохнул Сёмка. — Ну ладно. Я вот тоже скоро куплю. Уж тридцать копеек насобирал. Куплю — даже посмотреть не дам.

— Купишь, когда Северный полюс растает, — засмеялся Петя. — Такого ножичка нигде не достать. Он, смотри, из нержавеющей стали сделан.

Петя дохнул на лезвие. Оно помутнело, как зеркало, и вдруг опять стало блестящим.

— Здорово! — загорелся Сёмка. — Воды, значит, не боится? А ну-ка дыхни ещё.

— Сто раз одно и то же не показывают!

Сложив ножичек, Петя поставил его ребром на ладонь — он был похож на крохотную подводную лодку; довольный, Петя щёлкнул языком и засунул ножик в карман.

На следующий день друзья уже забыли об этой маленькой ссоре. Они по-прежнему бегали по двору, запуская хвостатого змея; а из дров, которые штабелями лежали на дворе, складывали себе пещеру.

Всё шло по-прежнему — и вот:

— Та-ачить ножи-ножницы, бритвы править!

Петя вылез из дровяной пещеры, где они с Сёмкой из какого-то разломанного ящика сколачивали стол.

— Я не пойду, — сказал Сёмка, — мне точить нечего!

И остался.

Тысячи искр вылетали из-под ножей! Они летели раскалённые, стремительные, и все они попадали к Пете в ладонь!

Искры ладонь не обжигали. Да и сами их удары были словно укусы каких-то комариков.

Петя вертелся около точильщика, пока тот не выточил все ножи и не стал заворачивать цигарку.

— Дядя, — сказал Петя, — а за сколько возьмёте поточить этот ножичек?

---

---

Точильщик приподнял картуз и поскрёб пальцем лысину.

«Все волосы на пробу ножей повыдергал», — подумал Петя.

— За этот махонький? — точильщик взглянул из-под очков на Петину гордость. — Двадцать копеек. Только я у тебя не возьму. Наточу, а ты ещё пальцы себе порежешь.

— Возьмите, дяденька! — застонал Петя. — Ни одного порезика не будет, хоть проверяйте каждый день.

— Нет, не возьму. Да у тебя, наверно, и денег нет.

— Что вы, дяденька, я их сейчас у бабушки достану.

— Вот загорелось! — улыбнулся точильщик. — Ну ладно, беги к бабушке. Гляди не обмани.

— Никогда не обманывал, — обиженно сказал Петя. — Сами увидите. А обману — ножичек себе возьмёте.

Отвязав от пояска ножичек и протянув его точильщику, Петя побежал домой. За спиной запел камень: ж-ж-ж…

«Теперь не нож, а совсем красота будет!» — подумал Петя, взбегая к себе на этаж.

Он застучал в дверь.

Сейчас должно было послышаться шлёпанье бабушкиных туфель и старческое кряхтение. Но за дверью никто не кряхтел.

«Заснула она, что ли?» Петя затарабанил что есть силы. Бабушка не открывала.

«Ушла, наверно, на базар!»

Петя кинулся к соседней квартире. Но и она была заперта. Петя заметался на лестнице. К кому идти? На первом этаже живут новые люди. Они только недавно переехали.

К маме на работу бежать? Далеко. И всего двадцать копеек! Двадцать копеек нужно!

И вдруг Петя, радостно подпрыгнув, быстро спустился во двор.

Точильщик увидел Петю и помахал ножичком. Лезвие заманчиво сверкнуло.

— Я сейчас! — крикнул Петя и побежал в дровяную пещеру.

— Сёмка, — задыхаясь, сказал он, — одолжи двадцать копеек.

— А зачем тебе?

«Сказать, что ножичек точу, — не даст», — подумал Петя.

— Для одного дела. Мне очень нужно. Бабушка придёт, я тебе верну.

— А-а… вот и попался! — засмеялся Сёмка. — Ты мне тогда ножичек не давал, и я тебе сейчас не дам. Деньги у меня тоже к карману привязаны.

— Как — не дашь? — Петя побледнел.

— Очень просто. Возьму да и не дам.

— Дай, Сёмочка! — взмолился Петя. — Я тебе всё, что захочешь…

— Не дам! — отрезал Сёмка. — Как ты мне, так и я тебе.

Всё было кончено. Ножик пропал. Точильщик сейчас уйдёт. Не ждать же ему бабушкиного прихода!

Выйдя из пещеры, Петя помахал точильщику — дескать, ещё секундочку! — и снова взбежал на крыльцо дома. Здесь он спрятался за дверь и с тоской стал смотреть через щёлку на точильщика.

У Пети тряслись коленки. Он чувствовал, что сейчас произойдёт что-то непоправимое…

Ножичек был готов. Точильщик раскрывал его на обе стороны и ухмылялся. Ножичек, видно, ему понравился.

Вот он сложил его и сунул в карман фартука. Глядит по сторонам. Солнце поблёскивает в его очках. Утирает ладонью пот с лица.

Опять смотрит по сторонам. Что делать? Ведь уйдёт сейчас.

А вот и Сёмка идёт, заложив руки в карманы. Ух, жадина, погоди!.. Не такое увидишь!

— Мальчик, поди сюда! — кричит Сёмке точильщик.

Сёмка стоит спиной к крыльцу. О чём-то говорит и пожимает плечами. Вытаскивает руку из кармана, шевелит ею. Видимо, он крутнул камни на станке. Рука дёргается.

— Та-ачить ножи-ножницы, бритвы править! — кричит точильщик и поднимает на плечо станок.

Ножичек! Ножичек уходит! Штопор, ножницы — эх!..

Пете хочется броситься за точильщиком, догнать его и закричать:

«Отдайте, дяденька, милый, отдайте!»

Но — всё! Сёмка идёт к крыльцу, заложив руки в карманы. Посвистывает.

Петя еле сдерживал рыдания. Он взбежал к себе на этаж и почувствовал, что больше не может не плакать…

Если бы не пришла бабушка, Петя просидел бы на лестнице весь день и всю ночь. Ему нечего было делать ни в комнате, ни во дворе. Правда, он должен был готовить уроки: подходила к концу последняя четверть, за ней — каникулы, но разве можно спокойно сидеть за книгой, когда нет больше в кармане любимого ножичка?..

За что бы ни брался Петя, всё у него выпадало из рук. Даже бабушка заметила:

— Что ты, Петенька, кислый какой-то?

«Кислый какой-то! А ведь всё из-за тебя да из-за Сёмки, — горестно думал Петя. — Тут не только скиснуть — свернуться можно».

Как Петя дожил до вечера, он и сам не помнит.

Он лежал на диване, закрыв ладонями глаза. Он ясно видел, как из-под вертящихся камней летели искры, как точильщик любовался ножичком. Потом всё это исчезало, и откуда-то из темноты вдруг снова выплывал ножичек, похожий на подводную лодку.

«Зачем я отдал? Зачем я отдал?» — думал Петя. Иногда ему казалось, что в кармане лежит что-то тяжёленькое, и он тщательно ощупывал карман…

Было уже часов восемь вечера, когда в двери застучали. «Мама пришла», — подумал Петя и, вздохнув, слез с дивана.

В дверь колотил Сёмка.

— Уйди! — сказал Петя и хотел захлопнуть дверь.

Но Сёмка, подставив ногу, задержал её.

— Бабушка пришла? Давай двадцать копеек!

Он вынул из кармана уже раскрытый Петин ножичек, выдернул из головы два волоска, положил их на лезвие и дунул. Волоски разлетелись на две части.

Aliexpress ножи для обвалки мяса

Они позволяют быстро нарезать пиццу на несколько кусков . Точилки и более связанных Нож Для Откройте 4720 лучший выбор Нож Для Мяса на . ТАКЖЕ вы найдете больше Японский Обвалки Ножи. Ножи для разделки мяса от ведущих немецких Германия. Ножи для обвалки. для обвалки и других операций. Подарки для домашнего уюта. Откройте 2255 лучший выбор Нож Обвалки на . Существуют общие параметры для всех производителей. С помощью которых мясо чисто и легко отделяется от костей. Нож для обвалки из серии 5. ТАКЖЕ вы найдете больше Нож Обвалочный. Кухонный нож для мяса 152 мм 24620186. Арезные Ножи — Кухонные Шинковочные Ножи — Сантоку Ножи — Шеф-повара Мусаты для ножей Ножи ручной работы Защитные перчатки Кольчужные перчатки Кольчужные фартуки Заточные устройства Точильные камни Магнитные держатели для ножей Ножницы кухонные. Дик нож обвалочний 150мм. Доставка оборудования для пищевой промышленности по всем регионам в Украине

Нож для обвалки мяса найдено 66 наименованийНож для обвалки мяса найдено 66 наименований. на русском Алиэкспресс кухонные ножи и аксессуары точилки. Чаще всего на практике данные ножи считаются. Подарки на 8 марта. Популярность популярные сначала Цена дешевые сначала Цена дорогие сначала Отзывы лучшие сначала. Крутая идея как наточить нож для мясника Точим нож для мясника — Продолжительность 1613 22 513 просмотров. 103 доступен в разных размерах 12 см. Нож для обвалки мяса. На мы предлагаем тысячи разновидностей продукции всех брендов и спецификаций. нож для обвалки легко справляется с тугими волокнами и сухожилиями. Сравнить цены и купить Обвалочные ножи в Киеве — 162 модели в интернет магазинах Украины. Подобная геометрия лезвия помогает быстро отделить мясо от костей. Скидка магазина Нож Обвалочный с высококачественным онлайн-2018 на . Нож обвалочный Посударь. Ножи для обвалки мяса широкий выбор.

Ніж для обробки мяса Київ купити ножі для

Высококачественный инструмент для разделки туши от известных. Точилки и более связанных Нож Для Откройте 4721 лучший выбор Нож Для Мяса на . Среди всего разнообразия видов. 2018 Интернет-магазин популярных и горячих Нож Для Мяса из Дом и сад. Скидка магазина Японский Обвалки Ножи с высококачественным онлайн-2018 на . Выгодные цены на . Для гарантии высокого качества продукции вы можете выбрать сертифицированных поставщиков. Для вас подготовлены различные выбранные бренды Нож. Имеют ровную режущую кромку. От их качества зависит и качество приготовленных блюд и сам процесс приготовления. Таких как Дом и сад. Бейсболки и более связанных Нож Обвалки. Профессиональные кухонные ножи купить в Украине с доставкой по низким ценам. Производство и реализация ножей кухонных туристических эксклюзивных. Кухонные ножи на Алиэкспресс каталог

Ножи для разделки мяса

Которые предлагается купить по выгодной цене в Украине в каталоге компании Хорошун и Ко предназначены для разделки. Дім і сад Посуд кухонне приладдя. Купить нож обвалочный с доставкой по Украине. Но имеют очень прочные лезвия. В том числе 149 с сертификатом 9001. 2018 Интернет-магазин популярных и горячих Нож Обвалки из Дом и сад. Тонко нашинковать овощи и даже мясо. Не пользуясь защитным протектором для пальцев. Ножи занимают особое место на кухне. Тонко измельчить овощи и мясо без использования специальной защиты для рук . Видео Обзор товаров с . Разделочные доски Им без труда можно разрезать пиццу на ровные куски. Не стесняйтесь принимать решения о покупке Нож Обвалочный. На любой вкус и размер. Ножи обвалочные в магазине

Ножи Jero, производство Португалия | www.CEKATOP.ru

Нож обвалочный 150 мм 1206 TR (red) Jero, Португалия Профессиональный нож из высококачественной стали для аккуратного отделения мяса от костей	Нож обвалочный 150 мм 1206 TR (green) Jero, Португалия  Функциональный обвалочный нож для полной подготовки мяса к кулинарной обработке
1100 р.	1280 р.
Нож разделочный 130 мм 1250 TR (red) Jero, Португалия Небольшой разделочный нож из материалов высокого качества	Нож разделочный 130 мм 1250 TR (green) Jero, Португалия Разделочный нож с небольшим клинком из высококачественной германской стали
1100 р.	1170 р.
Нож разделочный 150 мм 3060 TR (red) Jero, Португалия Разделочный нож с широким клинком, универсальный в своем применении	Нож разделочный 150 мм 1260 TR (red) Jero, Португалия Профессиональный разделочный нож мясника, имеет нескользящую обрезиненную рукоять
1400 р.	1200 р.
Нож обвалочный 150 мм 1206TRB (blue) Jero, Португалия Профессиональный обвалочный нож с прямым, узким клинком для аккуратного отделения мяса от костей	Нож разделочный 150 мм 1260 TR (green) Jero, Португалия Специальный нож для разделки мяса и птицы, материал клинка — высококачественная сталь германского производства
1280 р.	1270 р.
Нож разделочный 180 мм 1270 TR (red) Jero, Португалия Удобный разделочный нож с эргономичной рукоятью из полипропилена	Нож разделочный 180 мм 1270 TR (green) Jero, Португалия Разделочный нож из германской нержавеющей стали, демонстрирующий прекрасные режущие характеристики
1370 р.	1420 р.
Нож разделочный 200 мм 1280 TR (red) Jero, Португалия Большой разделочный нож с эргономичной рукоятью из полипропилена	Нож разделочный 200 мм 3800 TR (red) Jero, Португалия Разделочный нож с мощным клинком из нержавеющей стали германского производства
1490 р.	1600 р.
Нож разделочный 200 мм 3800 TR (green) Jero, Португалия Массивный разделочный нож с клинком из германской нержавеющей стали и полипропиленовой рукоятью	Нож филейный 180 мм 2207 TR (red) Jero, Португалия Специализированный нож с узким, гибким клинком для аккуратной нарезки филе
1600 р.	1390 р.
Нож Сантоку 180 мм 4818 TR (green) Jero, Португалия Аналог японского универсального ножа Сантоку для нарезки и шинковки разных видов продуктов	Нож Сантоку 180 мм 4818 TR (red) Jero, Португалия Универсальный нож Сантоку с широким тяжелым клинком из германской стали
2100 р.	2100 р.
Нож универсальный 140 мм 5114 TR (blue) Jero, Португалия Универсальный нож, применяемый для шинковки, нарезки, чистки овощей и фруктов	Нож универсальный 140 мм 5114 TR (red) Jero, Португалия Профессиональный нож с удобной обрезиненной рукоятью из полипропилена
1250 р.	1250 р.
Нож универсальный 180 мм 5700 TRB (синяя рукоять) Jero, Португалия Нож из высококачественной германской стали с обрезиненной рукоятью серии Professional	Нож Шеф 200 мм 5800 TR (blue) Jero, Португалия Главный поварской нож с массивным клинком и эргономичной рукоятью из полипропилена
1600 р.	1740 р.
Нож Шеф 200 мм 5800 TR (green) Jero, Португалия Большой кухонный нож, сочетающий удобство, практичность и отличные характеристики европейской стали	Нож разделочный 150 мм 3060 TR (blue) Jero, Португалия Удобный разделочный нож среднего размера
1700 р.	1400 р.
Нож разделочный 200 мм 1280 TR (blue) Jero, Португалия Разделочный нож с длинным клинком	Нож филейный 180 мм 2207 TR (yellow) Jero, Португалия Филейный нож с пластиковой обрезиненной рукоятью
1400 р.	1390 р.
Нож разделочный 130 мм 1250 TR (blue) Jero, Португалия Компактный разделочный нож с пластиковой рукоятью	Нож разделочный 150 мм 1260 TR (blue) Jero, Португалия Удобный разделочный нож, демонстрирующий безупречные режущие качества
1170 р.	1270 р.
Нож разделочный 180 мм 1270 TR (blue) Jero, Португалия Практичный нож для разделки мяса и птицы, материал клинка – высококачественная европейская сталь	Нож разделочный 200 мм 3800 TR (blue) Jero, Португалия Большой разделочный нож из немецкой стали оптимальной твердости
1370 р.	1600 р.
Нож разделочный 200 мм 3800 TR (yellow) Jero, Португалия Крепкий разделочный нож с широким клинком и приятной на ощупь рукоятью из полипропилена	Нож Сантоку 180 мм 4818 TR (yellow) Jero, Португалия Тяжелый универсальный нож азиатского типа с удобной обрезиненной рукоятью из пластика
1600 р.	1900 р.
Топорик мясницкий Cleavers 180 мм Jero, Португалия Массивный кухонный топорик для разделки и рубки мяса	Нож кухонный обвалочный Professional 130 мм 1250P3 Jero, Португалия Небольшой поварской нож для деликатной разделки и резки мясопродуктов
3900 р.	950 р.
Нож кухонный обвалочный Professional 150 мм 1260P3 Jero, Португалия Профессиональный инструмент, гарантирующий быстрое и качественное отделение мяса от костей	Нож кухонный обвалочный Professional 180 мм 1270TR Jero, Португалия Профессиональный обвалочный нож с эргономичной рукоятью
1050 р.	1400 р.
Нож сантоку Professional 180 мм 4818P3 Jero, Португалия Универсальный поварской нож, очень удобный и для резки, и для рубки различных продуктов	Нож шеф Professional 160 мм 5906P3 Jero, Португалия Главный поварской нож с небольшим клинком из германской нержавеющей стали
1850 р.	1480 р.
Нож шеф Professional 200 мм 5908P3 Jero, Португалия Большой нож Шеф для выполнения большинства кулинарных операций	Нож пчеловода 275 мм 1011S Jero, Португалия Нож идеально подходит для разделки сотов на рамках и их нарезки для перегонки меда в медогонке
1700 р.	1065 р.
Вилка поварская Coimbra 175 мм (красное дерево), Jero, Португалия Отличный кухонный инструмент из нержавеющей стали, предназначен для работы с мясом	Нож кухонный для овощей Coimbra 75 мм (красное дерево), Jero, Португалия Удобный нож, который специально создан для того, чтобы снимать кожуру с овощей и фруктов
1500 р.	800 р.
Набор из 3 ножей Coimbra в подарочной коробке, Jero, Португалия Универсальный набор из трёх высококачественных кухонных ножей	Нож слайсер гастрономический P 360 мм (синяя рукоять) Jero, Португалия Удобный нож для нарезки продуктов на тонкие кусочки
3850 р.	2400 р.
Нож кухонный разделочный TR 150 мм (желтая рукоять), Jero, Португалия Кухонный нож средних размеров с чрезвычайно удобной рукоятью	Нож кухонный разделочный TR 180 мм (желтая рукоять), Jero, Португалия Разделочный нож с удобной обрезиненной рукоятью и клинком длиной 18 сантиметров
1270 р.	1420 р.
Нож кухонный разделочный TR 200 мм (желтая рукоять), Jero, Португалия Разделочный нож с длинным клинком и удобной обрезиненной рукоятью	Нож кухонный Шеф TR 200 мм (желтая рукоять), Jero, Португалия Универсальный нож шеф-повара с удобной обрезиненной рукоятью
1490 р.	1700 р.
Нож обвалочный P3 150 мм (желтая рукоять), Jero, Португалия Отличный обвалочный нож с эргономичной нескользящей рукоятью	Нож Шеф 200 мм 5908 TR (green) Jero, Португалия Большой рабочий нож с удобной рукоятью из микропористого пластика
1050 р.	2100 р.
Нож Шеф 200 мм 5908 TR (blue) Jero, Португалия Массивный универсальный нож, являющийся главным помощником на кухне	Нож Шеф 200 мм 5908 TR (red) Jero, Португалия Большой нож, универсальный и незаменимый помощник на любой кухне. Длина клинка – 200 мм
2100 р.	2100 р.
Нож универсальный 120 мм Coimbra White Jero, Португалия Стильная модель кухонного ножа с рукоятью из акрилового камня	Нож-шеф 160 мм Coimbra White Jero, Португалия Изящный кухонный нож, при этом практичный и многофункциональный
1550 р.	1900 р.
Нож-шеф 220 мм Coimbra White Jero, Португалия Универсальный инструмент, прекрасно справляется с чисткой, резкой и шинковкой различных продуктов	Нож-слайсер 210 мм Coimbra White Jero, Португалия Нож с длинным и тонким клинком, поможет нарезать продукты на тонкие ровные кусочки
2850 р.	2250 р.
Нож для хлеба 220 мм Coimbra White Jero, Португалия Прекрасный инструмент, который поможет аккуратно и без крошек разрезать хлеб на ровные кусочки	Нож пчеловода 250 мм 1010S Jero, Португалия Нож из нержавеющей стали для нарезки сотового меда от португальской компании Jero
2250 р.	945 р.
Нож обвалочный Professional 150 мм 1260P3 (blue) Jero, Португалия Обвалочный нож с широким клинком средней длины	Нож жиловочный 260 мм 3100TR (blue) Jero, Португалия Разделочный нож из профессиональной серии кухонного инструмента
1050 р.	2450 р.
Нож обвалочный 150 мм 1206P3 Jero, Португалия Практичный обвалочный нож с длинным острым клинком из высококачественной нержавеющей стали 1.4116	Нож обвалочный Professional 160 мм 2065TR (red) Jero, Португалия Удобный обвалочный нож, оснащённый рукоятью красного цвета из прочного полипропилена с антибактериальным покрытием из термопластичной резины
1050 р.	1300 р.
Нож обвалочный Professional 160 мм 2065TR (blue) Jero, Португалия Профессиональный обвалочный нож, оснащённый длинным узким клинком из нержавеющей стали 1.4116	Нож обвалочный 150 мм 1206P3 (red) Jero, Португалия Профессиональный обвалочный нож, оснащённый удобной рукоятью из полипропилена
1300 р.	1200 р.
Нож сантоку Home POM 180 мм Jero, Португалия Профессиональный кухонный шеф-нож из хромомолибденовой стали будет прекрасным решением как для кухни ресторана или кафе, так и для дома	Нож разделочный 200 мм 1280 TR (green) Jero, Португалия Профессиональный нож с мощным, длинным клинком для разделки мяса
2550 р.	1350 р.
Нож филейный 180 мм 2207 TR (green) Jero, Португалия Профессиональный филейный нож с клинком из высококачественной германской стали	Нож разделочный 150 мм 3060 TR (yellow) Jero, Португалия Разделочный нож средних размеров
1390 р.	1200 р.
Нож филейный 180 мм 2207 TR (blue) Jero, Португалия Удобный филейный нож с обрезиненной рукоятью	Нож для овощей Home P1 100 мм 5140P1Y (yellow) Jero, Португалия Специальный овощной нож с клинком из немецкой стали и удобной пластиковой рукоятью
1390 р.	300 р.
Нож для овощей Home P1 100 мм 5140P1 (black) Jero, Португалия Кухонный нож с коротким клинком, обеспечивающим комфорт при работе с мелкими овощами	Нож для овощей Home P1 100 мм 5140P1R (red) Jero, Португалия Овощной нож из европейской стали с удобной и практичной полипропиленовой рукоятью
300 р.	300 р.
Нож для овощей Home P1 115 мм 4450P1R (red) Jero, Португалия Небольшой нож для овощей, обладающий маневренностью и безупречными режущими свойствами	Нож для овощей Home P1 115 мм 4450P1 (black) Jero, Португалия Удобный, многофункциональный нож для легкой и качественной работы с овощами
480 р.	480 р.
Нож для овощей 100 мм Classic AL 5400 Jero, Португалия Нож классической формы с небольшим узким клинком, отлично справится с любой мелкой и точной работой	Нож универсальный 130 мм Classic AL 3500 Jero, Португалия Небольшой разделочный нож, который поможет вам справиться с большинством кухонных задач
1000 р.	1360 р.
Нож универсальный 180 мм Classic AL 3700 Jero, Португалия Отличный нож с клинком из нержавеющей стали и эргономичной рукоятью из розового дерева	Нож универсальный 150 мм Classic AL 3600 Jero, Португалия Нож классической формы от европейского производителя
1660 р.	1560 р.
Нож для овощей 100 мм Classic AL 3400 Jero, Португалия Небольшой функциональный нож в классическом стиле	Нож обвалочный с полугибким клинком 160 мм (синий) Jero, Португалия Удобный обвалочный нож с длинным узким клинком из нержавеющей стали DIN 1.4116
890 р.	980 р.
Нож обвалочный с полугибким клинком 160 мм (чёрный) Jero, Португалия Практичный обвалочный нож с эргономичной рукоятью из прочного полипропилена
980 р.
Временно отсутствующие товары
Нож разделочный 150 мм 3060 TR (green) Jero, Португалия Удобный разделочный нож с широким клинком из германской нержавеющей стали	Нож разделочный 180 мм 3070 TR (red) Jero, Португалия Разделочный нож с длинным клинком из высококачественной германской стали
1200 р.	1480 р.
Нож разделочный 180 мм 3070 TR (green) Jero, Португалия Надежный разделочный нож с прочным клинком и удобной пластиковой рукоятью с резиновым покрытием	Нож универсальный 140 мм 5114 TR (green) Jero, Португалия Небольшой кухонный нож, демонстрирующий превосходные режущие качества
1290 р.	1250 р.
Нож Шеф 200 мм 5800 TR (red) Jero, Португалия Прочный и удобный нож с массивным клинком для осуществления большинства поварских операций	Нож разделочный 180 мм 3070 TR (blue) Jero, Португалия Удобный разделочный нож с обрезиненой рукоятью
1480 р.	1570 р.
Нож разделочный 180 мм 3070 TR (yellow) Jero, Португалия Удобный и надежный разделочный нож	Нож Сантоку 180 мм 4818 TR (blue) Jero, Португалия Поварской нож Сантоку с углублениями на клинке, препятствующими прилипанию продуктов
1570 р.	2200 р.
Нож для овощей Home P1 95 мм 4375P1R (red) Jero, Португалия Маленький нож для овощей, обладающий безупречными режущими качествами	Нож для овощей Home P1 100 мм 5140P1B (blue) Jero, Португалия Небольшой нож для чистки и резки овощей, один из самых нужных на кухне
380 р.	300 р.
Нож для овощей Home P1 100 мм 5140P1G (green) Jero, Португалия Удобный овощной нож с небольшим узким клинком из европейской стали	Нож для овощей Home P1 115 мм 4450P1B (blue) Jero, Португалия Практичный нож с небольшим клинком, удобный для чистки и резки овощей
300 р.	480 р.
Нож для овощей Home P1 115 мм 4450P1G (green) Jero, Португалия Очень удобный нож для быстрой, аккуратной чистки и нарезки овощей	Нож для овощей Home P1 115 мм 4450P1Y (yellow) Jero, Португалия Практичный овощной нож с небольшим клинком из европейской нержавеющей стали
480 р.	480 р.
Топорик мясницкий Cleavers 150 мм Jero, Португалия Небольшой мясницкий топорик с удобной рукоятью из розового дерева	Топорик мясницкий Cleavers 160 мм Jero, Португалия Мясницкий топорик из качественной нержавеющей стали с пластиковой рукоятью
2600 р.	2950 р.
Топорик мясницкий Cleavers 180 мм 8618PL Jero, Португалия Качественный, идеально сбалансированный топорик для самых тяжелых задач мясника	Нож шеф Professional 200 мм 5800P3 Jero, Португалия Многофункциональный кухонный нож с удобной литой рукоятью из полипропилена
4000 р.	1550 р.
Нож пчеловода 250 мм 24SDPC Jero, Португалия Профессиональный нож для пчеловодов. Идеально подходит для разделки сотов, позволят за один проход срезать забрус с рамки	Нож пчеловода 280 мм 28SDP Jero, Португалия Профессиональный нож для пчеловодов. Не требует нагрева в горячей воде при использовании
1220 р.	1470 р.
Нож пчеловода 280 мм 28SDPCPP Jero, Португалия Нож идеально подходит для разделки сотов. Особая форма позволяет за один проход срезать забрус с рамки
1580 р.

ножей для мясников — Friedr. Dick

Нож мясника изготовлен исключительно из высоколегированной нержавеющей стали. Этот материал является основой для дальнейшей обработки с целью получения готового высококачественного ножа.

Заготовка штампуется из специально прокатанных конических прутков. Следующий этап производственного процесса, процесс закалки, имеет решающее значение для качества ножа. Заготовки закаляются в атмосфере защитного газа при непрерывной работе при температурах выше 1000 ° C.Оборудование, используемое в Friedr. Dick отвечает современным требованиям и гарантирует определенный и контролируемый процесс отверждения. Любого контакта с кислородом избегают, чтобы предотвратить окисление поверхности, поскольку это потребует последующего шлифования при высоком контактном давлении и, следовательно, нагрева лезвия, что может привести к охрупчиванию.

Следующим этапом процесса является так называемый отпуск. Поскольку закаленная сталь неэластична, отпуск при температурах от 200 до 280 ° C устраняет наибольшее внутреннее напряжение в стали, т.е.е. молекулы стали «выровнены». Это придает лезвиям необходимую пластичность и прочность.

Для фактического заточки лезвия используются специальные полностью автоматические шлифовальные станки с ЧПУ; это гарантирует неизменное качество. Последующая шлифовка и полировка позволяют получить полностью гладкую поверхность.

После шлифовки прикрепляется ручка. Ручки дика отливаются по особой технологии, в результате чего лезвие и ручка соединяются без швов.Гигиеничная ручка изготовлена ​​из качественного, нескользящего и прочного пластика, не подверженного истиранию. Разумеется, ножи можно мыть в посудомоечной машине и выдерживать температуру до 150 ° C.

Окончательное хонингование режущей кромки выполняется специалистами, работающими на станках собственной разработки, обеспечивающих оптимальные режущие характеристики ножа. Лазерное оборудование для измерения угла используется для проверки достижения оптимального угла шлифования и хонингования. Документированные технологические проверки выполняются после каждого прибл.25 этапов процесса. Наконец, каждому ножу нанесен безошибочный офорт Дика, который является синонимом качества и традиций.

В дополнение к постоянным проверкам качества во время производства вся продукция Dick также подвергается строгой заключительной проверке. Это потому, что для Фридра. Дик, качество — это образ жизни.

Friedr Dick — 7 причин, почему эти немецкие ножи качаются

F Dick Knives

Ф. Дик или Фридр. Компания Dick была основана в 1778 году в Германии, и это семейное предприятие уже более 235 лет обслуживает миллионы клиентов по всему миру.

Они широко известны как мировые производители по разработке полного спектра инструментов для поваров и мясников, включая немецких кухонных ножей , инструменты для заточки и оборудование. Их обширный опыт в производстве и давние традиции в области разработки ножей ставят их на вершину как ведущий бренд в мире ножей.

Многие профессионалы, а также любители кулинарии предпочитают F. Dick, когда речь идет о кухонных ножах и точилках для ножей .Их ассортимент ножей можно легко отличить по их удивительной функциональности, экологичному дизайну и высококачественной отделке. Они разработаны с использованием новейших технологий производства и соответствуют традиционным методам производства.

Вот 7 главных причин, по которым вам следует иметь на кухне ножи F. Dick .

• Эти ножи изготовлены из высококачественной легированной стали, а их состав материала обеспечивает высочайшую функциональность, долговечность, прочность и качество.
• Ножи F. Dick спроектированы так, чтобы обеспечить долгий срок службы при минимальном техническом обслуживании, т.е. меньше затачивания и заточки.
• Они идеально сбалансированы и очень остры, что делает их идеальным инструментом для всех ваших требований к резке; от деликатных порезов до порезов костей и суставов.
• Их ручки эргономичны, удобны и разработаны с учетом требований гигиены. Они не впитывают грязь, жир, термостойкие, легко чистятся, водостойкие и ударопрочные.
• F. Dick Кухонные ножи идеально ложатся в руки пользователя, обеспечивая повышенную эффективность и точность резки.
• Вы можете найти эти ножи с ручками разных цветов, которые обеспечивают лучший уровень гигиены с желаемой цветовой кодировкой на современной кухне.
• F. Dick выпустила девять различных серий кухонных ножей для всех, кто присутствует на рынке; вы легко найдете тот, который лучше всего подходит для повседневных кулинарных нужд.

Серия ножей F. Dick

1778, наша самая ценная серия

Сердечник ножа состоит из ультратонкого слоя высоколегированной углеродистой стали »Double X VG 12« с чрезвычайной твердостью более 61 ° HRC. Это делает его исключительно эффективным при резке и значительно продлевает срок службы кромки.

Эта сердцевина залита нержавеющей сталью, пригодной для пищевых продуктов, с использованием технологии сэндвич-панелей. Ручка из сливового дерева.

1893, наша эстетическая серия

Изготовлен из 67 слоев нержавеющей стали (FD VG 10-33).Благодаря расположению слоев нержавеющей стали каждое изделие представляет собой уникальный образец.

Использование специальных материалов и неповторимая технология изготовления рукоятки придают ножам исключительные качества в обращении.

Premier WORLDCHEFS, наша блестящая серия

Premier WORLDCHEFS — это уникальный состав гигиенического антипригарного покрытия и ручки из драгоценного перламутра. Высококачественное покрытие препятствует налипанию материалов на лезвие и облегчает очистку.

Оба Фридра. Дик и Всемирная ассоциация обществ поваров (WORLDCHEFS) одобряют этот продукт. Эта серия ножей была разработана в сотрудничестве с F. Dick и WORLDCHEFS специально для профессиональных поваров со всего мира.

1905, наша эксклюзивная серия

Соединение традиций и модернизма с новой версией исторического дизайна: В 1905 году Friedr. Дик разработал серию поварских ножей без традиционных заклепок, заменив их привлекательными ошейниками.

Новое издание классического продукта, сочетающее традиционный дизайн и современные технологии. Лезвие изготовлено из лучшей одобренной немецкой нержавеющей стали XcrMoVMn.

Premier Plus, наша лучшая серия

Стремление к творческому приготовлению без компромиссов: тщательно выкованная и сбалансированная ручка с идеально подобранной ручкой. Ручка и лезвие легко соединяются, обеспечивая идеальную гигиену и простоту обслуживания.

Лезвие изготовлено из высококачественного сплава X50CrMoV15.Это обеспечивает длительное удержание кромки, устойчивость к износу и максимальную остроту.

Red Spirit, наша вдохновляющая серия

Даже с первого взгляда смотрящий испытывает вдохновение и страсть, исходящие от этой серии ножей. Наши ножи Red Spirit созданы для бескомпромиссной остроты.

Лезвия отшлифованы очень тонко, а режущая кромка отполирована. Рукоять ножа круглой формы в азиатском стиле обеспечивает необыкновенное тактильное ощущение.

ActiveCut, наша последовательная серия

Кованые ножи нашей серии ActiveCut привлекают своей прямой формой лезвия и бесшовной рукояткой, полностью сделанной из пластика. Нож идеально сбалансирован и удобно лежит в руке.

Двойное окончательное хонингование обеспечивает исключительную остроту. Полуболтер позволяет переточить лезвие целиком.

Superior, традиционная серия

Серия SUPERIOR была разработана для профессиональных пользователей.Сочетание классического вневременного дизайна и легкой ручки с заклепками превращает этот режущий инструмент в нож, отвечающий требованиям высокого качества.

ProDynamic, легкая серия Ножи

ProDynamic предназначены для использования во всех зонах приготовления пищи. Их гигиенически безупречная ручка из прочного пластика и качественное лезвие делают их высококлассными ножами с современным дизайном.

Отзывы

Грэм Тинсли

Менеджер Валлийской национальной кулинарной группы

«Я нашел отличный нож, особенно Chefs Knife.Ножи очень хорошо сделаны, а 3 кольца из нержавеющей стали вокруг рукоятки придают ножам ощущение прочности, а также являются очень стильным элементом дизайна. Я могу без всяких сомнений сказать, что ножи серии «1905» — лучшие ножи, которыми я когда-либо пользовался ».

Себастьян Франк

Победитель «Koch des Jahres 2011» | Шеф-повар ресторана Horváth (Берлин)

«Мой первый набор ножей во время моего ученичества был и остается изготовленным Ф.ДИК. Как шеф-повар я должен выполнять свою работу точно и стабильно. Таким образом, мне нужны качественные режущие инструменты, которые хорошо лежат в руке и ста y острый долгое время. Широкий ассортимент продукции F. DICK предлагает подходящий инструмент для каждого вида работ ».

Уве Стайгер

Бывший руководитель команды Кулинарная группа Ассоциация магистров гастрономов (Германия)

«Фридр.Продукция Dick предлагает наилучшую поддержку для убедительного выступления во время соревнований на высоком международном уровне — все, что вам нужно для творческой кулинарии! »

Выбор только для профессионалов

Friedr. Дик хорошо известен профессиональным поварам во всем мире как ведущий новатор в своей области. Его международная репутация производителя качественной посуды основана на неизменной надежности и долговечности наших продуктов.

Friedr.Дик снабжает многочисленные национальные кулинарные команды ножами и посудой. Многолетние традиции и опыт фирмы в производстве, а также тесное сотрудничество с профессиональными поварами способствуют постоянному потоку инноваций.

Как защитить лезвие: правильное хранение

Ножи всегда следует хранить в подходящем блоке для ножей, на магнитной доске или в защитном ограждении. Ни при каких обстоятельствах тонко заточенное и отполированное лезвие не должно контактировать с другими твердыми материалами, такими как металлы, керамика или камень.Наслаждайтесь ощущением обладания чем-то действительно особенным и цените свой нож.

Масло для деревянной ручки

Дни ежедневного нанесения масла и пудры на ножи относятся к 19 веку. Однако для длительного ухода за ножами следует время от времени обрабатывать их качественным кухонным маслом для жарки (например, оливковым маслом). Подходит как для лезвия, так и для ручки из натурального дерева.

Осторожно

Именно из-за уникальной структуры материала и специальной технологии резки ножей «1778» их нельзя использовать для измельчения костей, порционирования омаров или использовать каким-либо другим образом.

Мы рекомендуем использовать разделочную доску из дерева или пластика. Однако даже самый лучший нож, используемый для обработки лучших досок, со временем потеряет свою остроту.

Частое и многократное использование стали для заточки значительно продлевает остроту лезвия. Из-за исключительной твердости ножей серии «1778» мы рекомендуем использовать титановую заточку Dick.

Если домашняя заточка или точение перестают давать желаемый эффект, мы рекомендуем вам заточить или заточить ножи у квалифицированного специалиста.

Купите наш ассортимент ножей F. Dick прямо сейчас.

F. Dick Ножи, сталь, наполнители для колбас

F. Dick является ведущим мировым брендом в профессиональных областях благодаря высочайшему качеству и оптимальному использованию в соответствии с эргономическими требованиями и с 1778 года является производителем высококачественной продукции в следующих областях:

• Инструменты и станки для мясников
• Ножи и инструменты поварские
• Станки для заточки и шлифовальной техники

Линия ножей Ergogrip

Ножи для разделки мяса и обвалки Ergogrip предназначены для профессиональных мясорубок, мясников и обслуживающего персонала.Эргономичный дизайн для легкого использования без утомления Ножи Ergogrip не допускают компромиссов, когда речь идет о функциональности и безопасности. Рукоятки имеют очень широкий упор для большого пальца и обеспечивают превосходное сопротивление скольжению.

Конструкция превосходного качества, включая прочное лезвие из полированной высокоуглеродистой нержавеющей стали, которое обеспечивает превосходное удержание кромки и заточку. Материал рукоятки устойчив к износу, лезвие и рукоятка не отделяются

.

Ножи Ergogrip производятся в Германии Ф.Dick Corporation и одобрены NSF и GS.

Линия ножей Sterigrip

Прочная и долговечная антибактериальная защита — преимущество ножа Sterigrip. Серия ножей SteriGrip — результат интенсивного обмена информацией между исследованиями и практикой. Фридр. Дик использует передовые технологии для высочайшей гигиены и стремится к стандартам ЕС.

Эти ножи оснащены антибактериальным активным ингредиентом в рукоятке ножа, который обеспечивает естественную и безупречную гигиеническую защиту.В отличие от химических веществ, убивающих микробы (например, триклозана), этот активный ингредиент работает естественным образом. Драгоценные металлы обеспечивают надежную защиту и работают только там, где это необходимо, и они безопасны для пищевых продуктов. Эта эффективная профилактика гарантирует дополнительную безопасность в производственной цепочке и на рабочем месте за счет подавления бактерий или их размножения на рукоятке ножа, что приводит к отмиранию бактериальных культур, предотвращая перекрестное заражение и повторное заражение через руку. Во время производства в рукоятку ножа встроена постоянная и прочная защита.

Высококачественный нож из сплава

• Лезвие из полированной высокоуглеродистой нержавеющей стали
• Режущая кромка проверена лазером
• Сбалансированная твердость, значительно меньший расход материала

Эргономичный дизайн ручки

• Приятный, бархатистый, эргономичный захват
• Нет износа или образования зазоров между ручкой и лезвием
• Безопасность благодаря защите пальцев и опоре для большого пальца, а также закругленной спинке ножей
• Нож удобно лежит в руке, что обеспечивает точное управление и повышенную эффективность.

Протестировано и одобрено NSF и FDA

F.Дик Колбасные Начинки

Колбасные шприцы

F Dick производятся в Германии и являются самыми качественными машинами такого типа в мире. Их можно использовать для начинки всех видов колбас, используя практически любую колбасную оболочку. Эти шприцы оснащены редуктором из нержавеющей стали, опорными стержнями из нержавеющей стали, цилиндром и основанием. Выпускной воздушный клапан в верхней части поршня позволяет воздуху, оставшемуся внутри цилиндра, выйти. Цилиндр снимается для облегчения наполнения продукта. Поршень из нейлона откручивается для легкой очистки.Колбасные шприцы коммерческой модели F Dick доступны в вариантах вместимостью 18, 24 и 30 фунтов. Они безопасны, просты в использовании и принимаются USDA. Включает четыре трубки для наполнения сосисок: 12 мм (3/8 дюйма), 18 мм (1/2 дюйма), 22 мм (3/4 дюйма) и 30 мм (1 дюйм).

Дик ножей

Ножи

Dick производятся в соответствии с высочайшими стандартами известной немецкой компанией по производству ножей Friedr.Dick. Основанная в 1778 году, она имеет репутацию производителя высококачественных ножей, заточных сталей и шлифовальных станков для поваров по всему миру.

Подробнее

Ножи премиум-класса

Dick Pro-Dynamic могут использоваться во всех областях приготовления пищи и оснащены очень острым лезвием из нержавеющей стали с гигиеничной прочной пластиковой ручкой. Ножи Pro-Dynamic также доступны с ручками с цветовой кодировкой. Эти прочные и простые в уходе ножи идеально подходят для использования на любой загруженной кухне.

Ножи

Dick Active Cut обеспечивают бесшовное соединение между стальным лезвием и рукоятью, гарантируя, что бактериям негде расти, что делает их чрезвычайно гигиеничным инструментом.Линия Dick Active Cut оснащена острым, как бритва, лезвием из качественной нержавеющей стали.

Серия Dick Premier Plus была тщательно выкована в идеально сбалансированные ножи эргономичной формы, предназначенные для оптимального комфорта. Лезвие изготовлено из стали, усиленной хромом, для максимальной остроты и максимальной защиты от коррозии. Каждый нож был заточен, отточен, отточен и отполирован вручную, чтобы обеспечить высочайшее качество лезвия.

Ножи

Dick Red Spirit сочетают многовековое азиатское мастерство с новейшими немецкими технологиями.Серия ножей Red Spirit отличается высочайшей точностью, каждое лезвие изготовлено из полированной высокоуглеродистой нержавеющей стали высшего качества. Нож для восстановления невероятно прочен и долговечен с эргономичной закругленной ручкой, обеспечивающей удобный захват, что идеально подходит для очень частого использования.

Серия Dick ErgoGrip предлагает нож, который очень гигиеничен, с очень эргономичной нескользящей пластиковой ручкой, очень широкой рукояткой для большого пальца и очень острым, устойчивым к коррозии лезвием.

Серия Dick Superior представляет собой сочетание классического вневременного дизайна с легкой гигиеничной ручкой, идеально сбалансированной с лезвием из высококачественной нержавеющей стали.

Серия Dick 1905 — это высококлассные кованые ножи, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали. Каждое лезвие отличается высокой прочностью и легко моется после использования, обеспечивая отличную фиксацию кромок и устойчивость к большинству ударов, которые происходят на кухне. Каждый нож был профессионально изготовлен, его полностью кованый дизайн дополнен эргономичной рукояткой, обеспечивающей надежный и удобный захват. Конструкция полубульстера позволяет использовать всю кромку лезвия.Дизайн дополняют отличительные стальные кольца, встроенные в ручку, чтобы придать ей потрясающий вид.

Серия Dick 1778 — это нож отличного качества с половинным валиком, который позволяет использовать всю режущую кромку. Эти специальные ножи получили свое название в год основания ножей Dick и имеют острую как бритву режущую кромку, позволяющую легко разрезать все виды продуктов. Все ножи серии Dick 1778 затачиваются и затачиваются вручную и представлены в элегантной подарочной упаковке.Рукоять изготовлена ​​из специально подобранной древесины сливы, а каждый нож будет иметь свой неповторимый цветовой рисунок.

Ассортимент дополняется набором ножей, точилками и ящиками для хранения ножей.

Самая дорогая серия F.DICK

Сердечник ножа состоит из ультратонкого слоя высоколегированной углеродистой стали »Double X VG 12« с чрезвычайной твердостью более 61 ° HRC .Это делает его исключительно эффективным при резке и значительно продлевает срок службы кромки. Этот сердечник встроен в безопасную для пищевых продуктов нержавеющую сталь с использованием технологии сэндвич-панелей. Ручка из сливового дерева.

Нож для очистки овощей

Арт. №	длина	цвет
81647125H	4 1/2 дюйма

Сантоку

Арт.	длина	цвет
81642175H	6 1/2 »

Поварской нож

Арт.	длина	цвет
81647245H	9 1/2 »

Китайский поварской нож, нарезка

Арт.	длина	цвет
81604185H	7 »

БРЕНДОВ E-H F DICK KNIVES

Эта политика конфиденциальности определяет, как мы используем и защищаем любую информацию, которую вы предоставляете нам при использовании этого веб-сайта.

Мы стремимся обеспечить защиту вашей конфиденциальности. Если мы попросим вас предоставить определенную информацию, с помощью которой вас можно будет идентифицировать при использовании этого веб-сайта, вы можете быть уверены, что она будет использоваться только в соответствии с настоящим заявлением о конфиденциальности.

Intelligink Pty Ltd, действующая как Knife Shop Australia, соблюдает австралийское законодательство о конфиденциальности в отношении сбора, использования, защиты и раскрытия личной информации.

В этом документе описывается Политика конфиденциальности компании Intelligink Pty Ltd, торгующей как Knife Shop Australia (также именуемой «мы», «наш» или «нас» в этом документе).

Информация, которую мы собираем
Intelligink Pty Ltd, торгующая как Knife Shop Australia, будет законно собирать любую личную информацию, которая необходима для функционирования нашего бизнеса. Информация, которую мы собираем и храним, будет зависеть от продуктов и услуг, которые вы у нас запрашиваете, и может включать:

• Информация, которую вы предоставляете нам при покупке товаров или услуг.
• Эта информация будет включать ваше имя, адрес и контактные данные.
• Информация получена в результате общения между нами и вами.

Использование возможностей и услуг, доступных на нашем веб-сайте, будет определять объем и тип информации, которую мы собираем. Единственная личная информация, которую мы собираем при использовании нашего веб-сайта, — это то, что вы рассказываете нам о себе, например, заполняя онлайн-форму или когда вы отправляете нам электронное письмо, мы сохраняем ваш адрес электронной почты.

Как мы используем вашу информацию
Мы используем информацию, которую мы собираем, для целей, раскрытых во время сбора, или иным образом, как указано в настоящей Политике конфиденциальности.Мы не будем использовать вашу личную информацию для каких-либо других целей без предварительного вашего согласия, если это не разрешено или не требуется по закону. Как правило, мы будем использовать и раскрывать только вашу личную информацию:

• Для установления и поддержания ваших отношений в качестве клиента Intelligink Pty Ltd, торгующего как Knife Shop Australia
• Для предоставления запрошенных вами продуктов и услуг от Intelligink Pty Ltd, торгующейся как Knife Shop Australia
• Для администрирования и управления этими продуктами и услугами.
• Чтобы ответить на ваш запрос.

Доступ к вашей личной информации
В большинстве случаев вы можете получить доступ к личной информации, которую Intelligink Pty Ltd, торгующая как Knife Shop Australia, хранит о вас, за некоторыми исключениями, разрешенными законом.
Если вы хотите проверить или изменить свои контактные данные, свяжитесь с нами. Мы обработаем все запросы на доступ к личной информации в кратчайшие сроки.

Безопасность
Intelligink Pty Ltd, действующая как Knife Shop Australia, будет принимать разумные меры для защиты любой личной информации, которую мы храним, а также для обеспечения точности и актуальности этой информации.Личная информация хранится на защищенном сервере или в защищенных файлах.
Интернет не всегда является безопасным способом передачи информации. Соответственно, Intelligink Pty Ltd, действующая как Knife Shop Australia, не несет ответственности за безопасность информации, которую вы отправляете нам через Интернет, или за любой несанкционированный доступ или использование этой информации.

Изменения в этой Политике конфиденциальности
Нам может потребоваться время от времени пересматривать и пересматривать нашу Политику конфиденциальности.Измененная версия будет размещена на нашем веб-сайте www.knifeshopaustralia.com.au. Мы рекомендуем вам регулярно посещать наш веб-сайт, чтобы быть в курсе любых изменений.

Свяжитесь с нами
Если вам нужна дополнительная информация или у вас есть какие-либо вопросы, проблемы или жалобы в отношении настоящей Политики конфиденциальности или наших методов обработки информации в целом, свяжитесь с нами.

ножей DICK — Friedr. Член

Ф.Дик ножи

Основанная в Эслингене в 1778 году, Фридр. Спустя 230 лет Дик по-прежнему принадлежит семье основателей.
Friedr. Dick — единственный производитель в мире, предлагающий полную программу ножей, щипцов и инструментов для мясопереработки и общественного питания, а также упаковщиков, измельчителей, заточных станков и инструментов для чистки ножей.
Многолетние традиции и опыт в производстве инструментов для поваров и мясников позволяют компании Friedr. Дику постоянно разрабатывать инновационные продукты.
Запросы и предложения наших клиентов, основанные на практическом опыте и их собственных идеях, воплощаются в высококачественные продукты.
Управление качеством и документация, связанная с производственным процессом, соответствуют требованиям DIN EN ISO 9001.
Имея сертификат экологического аудита, Friedr. Дик добровольно соблюдает экологические директивы, которые позволили ему достичь уровней ниже минимальных значений, требуемых законом об экологической совместимости.
Friedr.Дик выпускает следующую серию:

• 1905 серии
• PREMIER PLUS серии
• РОЗОВЫЙ ДУХ
• КРАСНЫЙ ДУХ серии
• SUPERIOR серии
• PRO-DYNAMIC серии
• ERGOGRIP серии

• € 559.00

  559,0000–559–559,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 239.00

  239,0000–239–239,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• 110 евро.00

  110,0000 — 110 — 110,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• Обычная цена: € 204.00

  Специальная цена € 183,00

  204,0000–183–183,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• 77 евро.00

  77.0000 — 77 — 77.0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• 99 евро.00

  99,0000–99–99,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• Обычная цена: € 239.00

  Специальная цена € 219,00

  239,0000 — 219-219,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 233.00

  233,0000–233–233,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 23.90

  23,9000 — 23,9 — 23,9000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 349.00

  349,0000–349–349,0000

  Включая НДС

• Обычная цена: 189 евро.80

  Специальная цена € 179,00

  189,8000 — 179 — 179,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• Обычная цена: 262 евро.90

  Специальная цена € 249,00

  262,9000 — 249 — 249,0000

  Включая НДС

• 300 евро.00

  300,0000–300–300,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 53.00

  53,0000 — 53 — 53,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• Обычная цена: 166 евро.00

  Специальная цена 149,00 €

  166,0000–149–149,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• 369 евро.90

  369,9000 — 369,9 — 369,9000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• 720 евро.00

  720,0000–720–720,0000

  Включая НДС

• 82 €.90

  82,9000 — 82,9 — 82,9000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 89.00

  89.0000 — 89 — 89.0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• 139 евро.00

  139,0000–139–139,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 239.00

  239,0000–239–239,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 240.00

  240,0000–240–240,0000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• € 83.90

  83.9000 — 83.9 — 83.9000

  Включая НДС

  Добавить в корзину

• 284 евро.