Где в россии водится семга: Где ловят семгу в россии

где обитает в России, она морская или речная

Сёмга – одна из наиболее популярных рыб семейства лососевых. Ценят ее за неповторимый вкус и нежную консистенцию, состав, приносящий пользу организму человека. Цена этой рыбки – довольно высокая, потому приобретают ее преимущественно к праздничному столу. Из сёмги готовят вкуснейшие блюда, которые нравятся всем, и детям и взрослым.

Описание сёмги

Семга относится к многочисленному семейству лососевых рыб, которое относится к лучеперым рыбам и примыкает к роду лососей. В отдельных справочниках такое название как семга – вовсе не встречается, найти подробное описание рыбы можно под названием «атлантический лосось».

@ Cock-Robin pixabay.com

Основные внешние характеристики данных особей:

1. Удлиненное тело, имеющее вытянутую форму.
2. Жировой плавник небольшой, расположен довольно близко к телу, сзади спинного плавника. У хвостового плавника находится выемка.
3. Чешуя – плотная, на боковой линии можно насчитать 120-130 чешуек.
4. Пигментные пятна располагаются в хаотичном порядке, находятся преимущественно в верхней части тела рыбы.
5. Спина окрашена в голубой или зеленый оттенок, а брюхо выглядит светлее, бочка приплюснутые, серебристые.
6. Рот у рыбы – огромный, в нем есть зубы среднего размера.

В ходе исследований было установлено, что существует семга двух видов: европейская и американская.

По размеру рыба – не маленькая, она способна достигать 1,5 м в длину и весить около 50 кг. Она является хищником и обитает только в соленых водоемах, потому что пресные реки не имеют необходимой кормовой базы. Следовательно, семга – морская рыба. Есть озерная разновидность, имеющая более скромные размеры. Взрослые особи достигают веса в 5-9 кг.

Биологи относят эту рыбу к проходному виду, потому что она может обитать в пресных и соленых водах. Основное время она проводит на средней глубине, не более 120 м

Места обитания и вылов

Семга водится на обширной территории, тянущейся от севера Атлантики до Северного Ледовитого океана. В странах Европы эта рыба встречается у берегов Ирландии и Англии. Проходные разновидности (имеющие небольшие размеры) в небольших количествах обнаруживаются в реках Португалии и Испании.

Встречается атлантический лосось и на американском континенте. Семга водится в реке Коннектикут и по ее руслу доходит до берегов Гренландии.

@ liveinlondon_ pixabay.com

Озерные виды распространены в Швеции, Норвегии и Финляндии.

Основной промысел семги в России проходит на берегах Мурманска, в акваториях Баренцевого и Белого морей. Озерные формы атлантического лосося в России встречаются в Ладожском и Онежском озере.

Польза продукта, пищевая ценность и калорийность

Семгу считают самой популярной лососевой рыбой, поскольку ее мясо богато минеральными веществами и витаминами. В ее составе содержатся полиненасыщенные жиры (комплекс Омега-3), снижающий уровень холестерина и обеспечивающий регуляцию ширины просвета сосудов.

В мясе семги содержится много животного белка, и он отлично усваивается организмом человека. Главное, не забывать о том, что эта рыбка – довольно калорийна, потому для ее приготовления нужно выбирать оптимальные методы термической обработки и употреблять умеренно.

Калорийность у семги в сравнении с другими лососевыми рыбами – высокая. На 100 г филе приходится около 155 ккал.

@ tortic84 pixabay.com

Как и другие морепродукты, семга способна провоцировать аллергические реакции, потому людям с предрасположенностью к гиперчувствительности есть ее надо осторожно.

Не вся семга одинаково полезна. Эта рыба впитывает в себя вредные вещества, если обитает в неподходящих условиях. В последнее время ее промысел процветает, но не все предприниматели одинаково ответственно относятся к процессу разведения. Обезопасить себя возможно, достаточно спрашивать у продавца сертификат качества на покупаемый продукт. Если документа нет, брать рыбу не следует, она может быть опасна.

Как сохранить всю пользу при приготовлении

В России семгу продают в свежем, замороженном и соленом виде. Оптимально приобретать охлажденный продукт – в нем сохраняется больше полезных свойств. Выбирая рыбу нужно смотреть на ее окрас – если мякоть выглядит слишком яркой, неестественной, от покупки стоит отказаться, так как рыба может быть крашеной.

@ murakumo28 pixabay.com

Из свежей семги можно приготовить множество полезных блюд. Единственное – не следует ее жарить. Такая термическая обработка насытит полезный продукт лишними калориями и сделает его вредным. Лучше приготовить стейки на грили, запечь филе под каким-либо соусом или обработать рыбу паром. Учитывайте, что в духовке, при температуре от 180 градусов семга должна провести около 30-40 минут, а готовить на пару или запекать ее нужно в течение 20 минут. Эти правила позволят сделать продукт полезным и нивелируют риск заражения паразитами, которые живут в морской рыбе.

Семга – ценная красная рыба, употребление которой способно принести пользу организму человека при условии того что он не страдает ожирением. Периодическое употребление блюд из мякоти этой рыбы помогает нормализовать обмен веществ, приводит в норму работу сердечно-сосудистой и нервной системы.

Рыба — семга — это… Что такое Рыба — семга?

семга —      Лучший вид русской соленой лососевой рыбы, вылов и засол которой производится на севере России в Мурманской, Архангельской областях, в республике Коми. Семужными реками являются Кола, Тулома, Варзуга, Поной, Цильма, Пинега, Мезень, Золотица… …   Кулинарный словарь

рыба — биться как рыба об лед, ловить рыбу в мутной воде, нем как рыба.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. рыба рыбец, рыбешка, рыбина, рыбица, рыбища, рыбка, рыбчонка, живец,… …   Словарь синонимов

СЕМГА — жен. рыба Salmo salar, вид лосося. Нет семги, так ешь и свеклу. Семжина, семужина или семожье мясо. Семожий клоп, род клеща на семге; такая семга ·наз. походная, идет первая с моря. Лучшие разборы: порог, умба. варзуга; низшие: поной, сухая,… …   Толковый словарь Даля

Семга —     Семга (город)  город в регионе Ближнего Востока (Сирия, Месопотамия, Турция) Сёмга  рыба из рода лососёвых …   Википедия

семга — благородный лосось, семужка Словарь русских синонимов. семга сущ., кол во синонимов: 5 • благородный лосось (1) • …   Словарь синонимов

СЕМГА — (благородный лосось) проходная рыба семейства лососей. Длина до 150 см, весит до 39 кг. В северной части Атлантического и западной части Сев. Ледовитого ок. Нерест в реках Европы и Сев. Америки. Ценный объект промысла и разведения. Численность… …   Большой Энциклопедический словарь

СЕМГА —         Лучший вид русской соленой лососевой рыбы, вылов и засол которой производится на севере России в Мурманской, Архангельской областях, в Республике Коми. Семужными реками являются Кола, Тулома, Варзуга, Поной, Цильма, Пинега, Мезень,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

семга свежая 200 г, — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

РЫБА — символ молчания, философского камня в его первичном состоянии и христианского таинства евхаристии. В раннехристианских катакомбах сохранились изображения рыбы, несущей на своей спине корзину с хлебами и бутыль вина. Издревле считалось, что рыбы… …   Символы, знаки, эмблемы. Энциклопедия

Рыба — в рыбном магазине

— По изобилию, богатству рыбных товаров наша страна не имеет себе равных. Назовем наиболее распространенные из этих товаров. На первом месте, конечно, красная рыба осетр, севрюга, белуга, стерлядь. Осетровые лучшие из рыб. В океанах, морях, реках… …   Книга о вкусной и здоровой пище

как выглядит и где водится семга или дикий лосось salmon

Содержание:

Если разбираться в семействе лососевых рыб, то определяют два основных рода лососей такие как, атлантический лосось — Salmo salar и тихоокеанский лосось — Oncorhynchus. Род тихоокеанских лососей заключает в себе несколько видов, основные из них это, нерка, кета, горбуша, навыча и кежуч, обитающие в морях тихого океана. Атлантического лосося еще называют — семга, благородный лосось, обыкновенный лосось, лох, лошок, этот дикий лосось в основном обитает в морях атлантического океана. Некоторые виды атлантического лосося, обитают в больших озерах, такие виды как, атлантический озерный лосось, онежский лосось, ладожский лосось и другие виды озерного лосося.

Как выглядит атлантический лосось или семга

Семга или атлантический лосось одна из самых красивых рыб из своего рода и семейства лососевых, а так же очень вкусная и полезная. Тело дикого лосося массивное и покрыто мелкой ярко-серебристой чешуей, спина темная с синим отливом или зеленоватая, брюхо белое сребристое. Выше боковой линии у рыбы находятся темные пятна Х-образной формы, а ниже боковой линии пятна отсутствуют или бывают незначительными. Окрас и лосося отличается от окраса кумжи, с которой у них все равно много общего.

Челюсти у семги с небольшими зубами, у взрослых рыб зубы сильные, а у молоди слабые, на переднем конце нижней челюсти у половозрелых самцов лосося имеется крюк, входящий в выемку на верхней челюсти. Плавники темные, хвостовой плавник с выемкой и обязательно есть жировой плавник, как у всех лососевых рыб.

Атлантический лосось или семга бывает достаточно крупной и может вырастать до 150 см в длину и весом до 40 кг. В хороших условиях, семга может дожить до 10-13 лет, но обычно ее возраст 5-6 лет. Размер и вес благородного лосося или семги сильно различается в зависимости от мест его обитания и обилия пищи. В морях семга нагуливается хорошо и вырастает до больших размеров и весом 5-10 кг, а те лососи, что остались в реках и в устьях рек вырастают значительно меньше и вес их обычно бывает 1-2 кг, это тоже дикие лососи так называемые тинды и листопадки.

Молодые лососи не похожи на взрослых рыб и раньше даже их воспринимали, как самостоятельный вид лососевых. По внешнему виду это рыбки пестро окрашенные, с темными поперечными полосками на боках туловища, спинка темная, покрытые коричневыми и красными круглыми пятнышками. Обычно их называют пестрятками. Эти мальки больше похожи на речную или ручьевую форель.

Молодь лосося растет в основном в этих же речках где, и появились на свет, в течении 1-5 лет. Маленькие лососи растут медленно и, достигнув размера 10-20 см в длину, они выходят в море. В этот момент они меняют свой внешний окрас, темные полосы и пятна исчезают, и тело покрывается серебристой чешуей, как у взрослых диких атлантических лососей. Такой процесс превращения обычно называют смолтификацией, что происходит от английского названия смолт, процесс появления серебристой стадии у лососей.

Где водится и обитает лосось

Семга или лосось считается проходным видом из семейства лососевых, но при этом часть этой рыбы, выросшая в реках, не уходит в моря, а живет в этих реках и устьях рек, в основном это карликовые самцы лосося. Они принимают участие в нересте заходящих с моря самок, которые нагуливаются и созревают в море при обильной пище. В реках самки дикого лосося, как правило, не созревают и поэтому живут в море 1-4 года, совершая дальние миграции до берегов Гренландии. Созрев для икрометания, самки лосося возвращаются к рекам для нереста.

Семга или благородный лосось нагуливается в северной части Атлантического океана и встречается у берегов Исландии и Норвегии, а также у берегов Кольского полуострова в акваториях Баренцева, Белого, Северного и Балтийского морей и в реках, впадающих в эти моря. На нерест лосось входит в реки, на территориях очень обширных, от Португалии на юге до Белого моря и реки Кары Урала на севере. У американского берега семга распространена от реки Коннектикут на юге, до острова Гренландия на севере.

Раньше семга была весьма многочисленна во всех реках Европы, где имелись подходящие нерестилища. Но численность этой рыбы стала резко сокращаться, по причине активного промысла, далее из-за нарушения водного состояния рек и загрязнения водоемов, а в последние годы браконьерский вылов лосося стал глобальной проблемой истребления этой рыбы. В настоящие время введены меры охраны и регламентация вылова, а так же ведется борьба с незаконным выловом лосося. Поэтому ловля лосося или семги не так проста и доступна. Для увеличения популяции семги, во многих странах, производится искусственное разведение, восстановление нерестилищ и выростных угодий.

В России есть формы пресноводного озерного лосося в озерах Кольского полуострова, так же лосось водится в системе озер Куйто, в озерах Нюкозеро, Каменное, Выгозеро, Сегозеро, Сандал, Янисъярви, Онежское и Ладожское. В Европе пресноводный лосось обитает во многих водоемах, например в Норвегии в системе рек Отра и Намсен, в Швеции в озере Венерн, а Финляндии в озере Сайма и других больших озерах Скандинавии.

Чем питается лосось

В естественных диких условиях молодь лосося, так же как и форель питается в реках водными личинками и взрослыми насекомыми, в реках, в пресной воде молодь лосося проводит по-разному, от одного года до пяти лет. А выйдя в заливы и моря, лосось питается в основном мелкой рыбой, килькой и салакой из семейства сельдевых, песчанкой, корюшкой и ракообразными, а так же трехиглой колюшкой. Питание лосося зависит от места его обитания.

Нерест лосося или семги

Нерест лосося достаточно сложен по сравнению с нерестом других рыб. Лосось или семга для нереста входит в реки, впадающие в моря или озера, где они обитают и живут. Входя в реки для нереста, лосось совсем перестает питаться и сильно худеет. Ход лосося в реки для нереста довольно сложный. В реки на Кольском полуострове, впадающие в Белое и Баренцево моря, осенью с августа и до замерзания заходит крупная осенняя дикая семга. Но она еще не готова для нереста, ее половые продукты развиты очень слабо.

С наступлением зимы, ход семги прерывается и часть осенней семги, не успевшей войти в реки, зимует около устьев рек и заходит в реку сразу же с началом весны после ледохода. Такую семгу называют, заледка. В реке осенняя семга, практически не питаясь, проводит год, и только на следующую осень приходит на нерестилища. Ихтиологи называют такую семгу, озимой, по аналогии со злаковыми культурами.

Вслед за заледкой в июне в реки заходит семга закройка, это крупные самки летней семги, входящая в реку с более развитыми половыми продуктами, а в июле заходит семга межень, с уже хорошо развитыми половыми продуктами. Закройка и межень достигают нерестилищ и откладывают икру в этот же год осенью. Таких лососей определяют, как яровая форма.

Вместе с меженью в реки входит еще молодые самцы лосося, мелкие длиной 45-55 см и весом 1-2 кг, созревшие в море за один год, их называют тинда. Многие из самцов лосося, около 50%, вообще не выходят в море, они созревают в реке и имеют зрелые молоки уже при своих небольших размерах длиной всего10 см. Поэтому среди осенней семги, заледки, закройки и межени преобладают в основном самки. В некоторых реках вместе с осенней семгой входит лосось — листопадка по размеру, похожая на тинду, но среди которых имеются самки. Этот лосось, побыв в море всего один год, уже в ту же осень возвращается в речку на нерест и мечет икру.

С наступлением нереста, обычный окрас атлантического лосося сменяется брачным нарядом, тело темнеет, на боках тела и на голове появляются красные и оранжевые пятна. У самцов удлиняются и искривляются челюсти. Сам нерест лосося очень похож на нерест форели, но выглядит более масштабно. Самка вырывает в песчано-галечном грунте длинную канавку, длиной 2-3метра и ложится в нее. К ней в вечерние часы или рано утром подплывает самец и останавливается.

Как только самка лосося выпускает немного икры, самец устремляется чуть вперед, прижимая самку своим боком, и выпускает молоки на икру. Затем он останавливается впереди самки и постепенно выпускает струю молок на икру, которая уже потоком выходит из самки. Далее самка семги сразу боковыми движениями хвоста, забрасывает и прикрывает икру песком и галькой.

Отнерестившиеся лососи уходят вниз по течению, исхудавшие от долгой голодовки, с потрепанными плавниками и израненные часть их гибнет, особенно самцы. Достигшие моря лососи вновь приобретают серебристую окраску, начинают восстанавливать силы и питаться. Притом, что после нереста гибель благородного лосося не обязательна, как у других лососевых, например кеты и горбуши. В очень редких случаях атлантический лосось нерестится второй или третий раз.

На нерестилищах лосося зимой температура воды не превышает 6 ℃. Поэтому икра развивается долго и только в мае молодь семги вылупляется из икры. Когда мальки лосося вылупляется из икринок, у них есть желточный мешок с запасом питательных веществ на первые дни жизни. Молодые лососи потом долгое время живут в пресной воде в этой же реке.

рыбалка на атлантического лосося на Кольском полуострове

 

Семга — крупная хищная рыба семейства лососевых. Это одна из самых ценных промысловых рыб в мире. Но рыбалка на семгу популярна далеко не только из-за этого. Поимка лосося — это настоящий вызов и повод для гордости для опытного рыбака. Семга водится в труднодоступных местах, вдали от цивилизации, ее не так-то просто найти, а справиться с этой мощной и осторожной рыбой еще сложнее. Неудивительно, что рыбаки так любят хвастаться именно семгой как трофеем, а на ловлю этой рыбы на север России приезжают рыболовы со всеми мира. В этой статье мы расскажем об основных особенностях “охоты” на атлантического лосося и поделимся секретами вывода и приземления этих рыб.

 

 

Внешний вид и ареал распространения семги

Отдельные представители атлантического лосося могут достигать полутора метров в длину и 40 кг веса. Максимальный срок жизни — 13 лет, но рыбакам такие особи попадаются редко. В основном во время рыбалки на семгу попадаются лососи возрастом 3-6 лет и весом 3-10 кг.

Эту рыбу сложно спутать с другими не только из-за размеров. У семги также довольно примечательный внешний вид, который меняется в зависимости от времени года. После нагула в море и по возвращении в пресные водоемы у рыбы наблюдается темная спинка, серебристые бока и белое брюшко. По телу раскиданы ярко выраженные темные пятна. Уже к середине лета тело темнеет, исчезает серебристый окрас, а на голове и боках можно заметить красные пятнышки. Ближе к осени рыба приобретает нерестовый окрас — цвет тела становится более бронзовым, пятна выражены еще сильнее, а у самцов из-за анатомических изменений тела на нижней челюсти образуется характерный крюк.

Семга — северная рыба, предпочитающая температуру воды 7-12 градусов. Она распространена в северной части Атлантического океана от восточных берегов Канады и США до Баренцева моря. В России самым популярным местом рыбалки для ловли семги является Кольский полуостров. Он манит рыбаков не только богатыми уловами, но и первозданной дикой природой: сосновыми лесами, тундрой, бурными реками, живописными холмами и чистым воздухом. Но при этом выбрав подходящий рыболовный лагерь, можно отправиться на рыбалку на лосося на Кольском полуострове с комфортом: отдохнуть и целиком сосредоточиться на любимом занятии, не беспокоясь о передвижении или ночлеге.

 

Сезон рыбалки на семгу

Легальная рыбалка на лосося на Кольском полуострове начинается весной в момент захода рыбы в реки и заканчивается осенью перед ее нерестом.

В разных местах полуострова точные сроки могут варьироваться. Так, на Терском берегу на южной оконечности Кольского полуострова рыбалка на лосося начинается с первых чисел мая и длится до середины ноября. На севере и северо-востоке, то есть в большинстве рек и озер полуострова, сезон стартует в начале июня и заканчивается уже в середине сентября.

Считается, что лучшее время рыбалки для ловли семги — это июнь-июль, а также осень (осенний сезон на семужьих реках начинается в середине августа), когда лосось заходит в реки. Именно в этот период рыба наиболее активна и поэтому легче попасть на ее ход. Ближе к осени попадается так называемая осенка, рыба осеннего захода, которая будет зимовать в реке и пойдет на нерест в следующем году. Лосось весенне-летнего захода нерестится осенью этого же года.

Некоторые рыбаки отмечают, что по их личным ощущениям, самая успешная рыбалка на семгу происходит рано утром или вечером, либо в пасмурную погоду в любое время дня. Видимо, это связано с тем, что в это время лосось наиболее активен, так как солнечный свет не мешает ему наблюдать за окружающей обстановкой.

 

Выбор водоема для рыбалки на семгу

Атлантический лосось относится к категории проходных рыб, то есть большую часть жизни он проводит в океане и возвращается в реки ближе к брачному периоду. Это довольно привередливая рыба, для которой принципиально важна чистота воды. Вы никогда не встретите лосося в мутных, стоячих, заросших растительностью водоемах. Также практически невозможно его встретить в мелких и тихих заводях. Самые удачные места рыбалки для ловли семги таковы:

1. Узкие перешейки с сильным течением и падуны (небольшие водопады) — это те места, где можно встретить ход лосося.

2. Ямы, повороты реки, укромные местечки около крупных камней — стоянки отдыха рыбы.

Идеальными водоемами для рыбалки и ловли семги считаются реки Воронья и Белоусиха. Эти места известны еще с советских времен, так как в них ежегодно заходит крупное стадо атлантического дикого лосося. Туристы со всего мира приезжают сюда ради рыбалки на семгу. Эти реки отличаются прозрачностью при любых погодных условиях и большим разнообразием семужьих мест: бурных порогов, укромных ям, тихих плесов и т. д. Поэтому любой рыбак сможет применить здесь наиболее подходящую для него тактику.

 

Рыбалка нахлыстом для ловли семги

Рыбалка на семгу нахлыстом требует большой аккуратности и определенных навыков. Ее суть заключается в том, чтобы закинуть приманку на поверхность воды. Поэтому нахлыстовый шнур должен сам по себе иметь достаточный вес, чтобы им можно было свободно маневрировать даже с самой легкой приманкой. Другие снасти также будут отличаться. Вам понадобятся:

1. Нахлыстовые удилища 5-6 или 7-9 класса в зависимости от полноводности и ширины реки. Более тяжелые снасти в основном используются в начале сезона рыбалки для ловли семги.
2. Надежная и крепкая катушка с 150-200 ярдами бэкинга в запасе с разрывной нагрузкой 30–40 lb.
3. Тонущие или плавающие шнуры с головой от 9 до 14 метров. Желательно иметь при себе сменные концы с разными характеристиками.
4. Лидер длиной 6-9 футов и толщиной 0.25–0.33 мм.

В любом случае, на рыбалке во время ловли семги нужно сохранять спокойствие. После долгожданного поклева не стоит активно форсировать события, нужно дать рыбе немного притомиться самой, сохраняя монотонную нагрузку на снасть. При необходимости подбирайтесь ближе к рыбе самостоятельно, заходя в водоем. Этот процесс может занимать до получаса, но это намного лучше, чем позволить хищному гиганту сорваться. Рыбалка на семгу — это больше медитативный процесс, требующий спокойствия и выдержки. Но неподдельные эмоции после контакта с такой царственной рыбой сполна вознаградят вас за терпение.

 

Приманки

При заходе в пресные воды на нерест лосось не питается, используя запасы нагулянного в море жирка. Поэтому при рыбалке на семгу стоит использовать максимально привлекательную мушку.

Учтите, что для рыбалки на семгу на Кольском полуострове допускается использование только искусственных приманок.

Для ловли семги во время рыбалки нахлыстом в спокойных условиях хорошо работают почти все виды поверхностных приманок:

1. Мушки, связанные на крючках 6-8-10 размера.
2. Сухие мушки, хитчи.
3. В начале сезона хорошо заходят более тяжелые мушки на вольфрамовых конусах или связанные на медных трубах. Чем ниже температура воды, тем тяжелее должна быть мушка, чтобы она проходила ближе ко дну.

При нахлыстовой рыбалке на семгу важно учитывать повадки рыбы и попытаться сделать колебание приманки максимально похожим на движения реальных жертв хищника. Охотнее всего лосось клюет на приманки с неспешным движением, тогда как слишком быстрые и хаотичные колебания он чаще всего просто игнорирует.

 

Экипировка

Кольский полуостров располагается в климатической зоне арктической тундры. Погода здесь даже в разгар лета отличается непредсказуемостью, и в июле вполне возможны заморозки. Из-за высокой влажности низкие температуры ощущаются еще ниже. Поэтому в первую очередь рыбаку нужно позаботиться о своем комфорте и тепле, чтобы ничего не омрачало впечатления от рыбалки на семгу. Из одежды с собой стоит взять следующие предметы:

1. Термобелье и термоноски.
2. Теплая флисовая одежда под куртку.
3. Теплая запасная одежда.
4. Вейдерсы по грудь.
5. Куртка с утеплителем.
6. Водонепроницаемая забродная куртка.
7. Ботинки на вибраме или войлочной подошве.

Помимо этого, для ловли семги на рыбалке вам понадобятся дополнительные аксессуары:

1. Летом обязателен спрей от комаров и накомарник.
2. Вместительный, но компактный рюкзак.
3. Солнечные очки с поляризацией. Без них из-за бликов от воды будет сложно что-нибудь разглядеть.
4. Бафф (головной убор, также закрывающий нижнюю часть лица) и бейсболка. Пригодятся против ветра, солнца и тех же комаров.
5. Неопреновые перчатки.

Самое главное на рыбалке при ловле семги — это мобильность. Также нужно стараться не спугнуть рыбу. Поэтому постарайтесь ограничиться лишь самым необходимым, тем, что можно унести с собой в рюкзаке. Чтобы в случае того, если понадобится срочно переместиться по реке, не приходилось в спешке собирать все свои вещи и создавать лишний шум.

 

Правила рыбалки и ловли семги

Атлантический лосось занесен в Красную книгу, и на его поимку необходимо разрешение. Лицензионная рыбалка на семгу длится с конца весны по начало нереста. На Кольском полуострове с этим все очень серьезно, и без именного разрешения порыбачить не удастся. За этим строго следят отряды рыбинспекции и ОМОНа.

На нашеих реках мы ловим по лицензии на рыбалку для ловли семги: «поймал-отпустил».

По лицензии «поймал-отпустил» можно использовать только крючки без бородки и не более, чем двойные, а рыбу следует аккуратно отпускать, следуя простым правилам:

1. Не вытаскивать рыбу на берег.
2. Во время изъятия крючка, замеров рыбы и фотографирования держать ее как можно ближе к воде.
3. Не поднимать рыбу за хвост и не сдавливать ее в области сердца.
4. Не брать рыбу сухими руками.

В окрестностях рыболовного лагеря Belousiha River Lodge, на реках Белоусиха и Воронья, рыбачат нахлыстом. Наши гиды знают множество удачных мест для ловли атлантического лосося, которые каждый день радуют рыбаков уловом. Если вы — начинающий рыбак, то гиды научат всему необходимому и расскажут, как заинтересовать, вывести и приземлить рыбу. Также в нашем рыболовном лагере есть необходимое снаряжение в случае, если у вас чего-то будет не хватать.

Запись на сезон 2021 года уже открыта! Узнайте об условиях и забронируйте место, связавшись с нашим менеджером по телефону +7 (921) 040 99 75 или через мессенджер.

Камчатская сёмга (Parasalmo penshinensis) | РУССКИЙ ЛОСОСЬ

Камчатская семга

Когда на рубеже 16 и 17 столетий сибирские казаки впервые попали на Камчатку, их поразило невероятное изобилие рыбы «лососевых пород». Самая редкая и ценная из заходящих в здешние реки рыб напомнила знающим людям печорскую или беломорскую сёмгу. Охотское море тогда называли Пенжинским, поэтому и рыба стала называться пенжинская сёмга. Знали на Камчатке, конечно, и постоянно живущую в реках пеструю рыбу – по местному «мыкыз», отсюда и произошло современное название микижа. Гораздо позже, уже во второй половине двадцатого века выяснилось, что сёмга, микижа, а также живущие на американской стороне Тихого океана проходной стальноголовый лосось (steelhead salmon или steelhead) и жилая радужная форель (rainbow trout) составляют единый вид тихоокеанских благородных лососей.

Сёмга (стальноголовый лосось) является проходной формой камчатской микижи (радужной форели) – так же, как обитающая в северной Европе кумжа (морская форель) является проходной формой форели-пеструшки. Камчатская сёмга внесена в Красную Книгу России (категория 2 – сокращающийся в численности, редкий вид). Во многих речных бассейнах полуострова популяции камчатской сёмги находятся под угрозой исчезновения. Немало стад этого вида до сих пор плохо изучены, и единственная имеющаяся информация по некоторым рекам полуострова – что сёмга там тоже встречается (или же встречалась).

Камчатская сёмга обитает на Западной Камчатке от реки Аманина на севере до реки Большая на юге. Вполне возможно, что эта рыба обитает и на восточном побережье полуострова. Проходная форма микижи (сёмга) в обследованных реках составляет единые стада с постоянно обитающей в пресной воде жилой микижей.

Молодь сёмги первые 2-3 (редко – 4) года жизни проводит в пресной воде. В это время она похожа на некрупную микижу. Покатная миграция молоди сёмги в море проходит в июне, в период спада паводка. Принципиальное отличие сёмги (стальноголового лосося) от микижи (радужной форели) состоит в том, что сёмга хотя бы раз в течение жизни выходит в море на период не меньше полного года. После первого ската в море камчатская сёмга, как правило, проводит в океане 2 или даже 3 года; в родные реки она возвращается осенью. Перезимовавшие и отнерестовавшие взрослые рыбы уходят в море также в конце мая или в июне. Продолжительность второй и последующих морских миграций существенно меньше по сравнению с первой – чаще всего она составляет всего 3,5-4 месяца, с июня по октябрь. В этот период жизни сёмга ведет себя подобно проходному гольцу-мальме. Так же, как и голец, она в июне уходит в море, проводит там лето и осенью возвращается в реки для зимовки и нереста.

Камчатская сёмга нагуливается в северной части Тихого океана и (только летом) в Охотском море. Появление её в реках отмечено уже с середины августа, но основная масса рыб входит в пресную воду с конца сентября до начала ноября. Имеется информация об очень ярких серебристых рыбах, которые попадаются в устьях камчатских рек в мае. Это указывает на то, что очень небольшая часть особей сёмги, возможно, появляется в реках весной, непосредственно перед нерестом. Размножение сёмги, как и микижи, проходит весной в период половодья (конец мая – июнь). Выметавшие икру и молоки рыбы сразу скатываются в море, где они активно питаются и к осени снова отъедаются.

В отличие от тихоокеанских лососей, значительная часть камчатской сёмги после нереста не погибает. В популяциях сёмги многочисленны повторно нерестующие особи; отмечены рыбы, размножавшиеся до 6-7 раз в течение жизни! Средний вес сёмги на Камчатке составляет шесть-семь килограммов, длина – около 80 сантиметров. Наибольшая зарегистрированная длина камчатской сёмги – чуть более метра, вес – 15-17 килограммов. По сравнению со стальноголовым лососем из большинства американских стад камчатская сёмга очень толстая и массивная – при той же длине она весит на четверть, а то и на треть больше.

Основные стада камчатской сёмги приурочены к небольшим или средних размеров водотокам тундрового типа – с малым уклоном русла и темной водой, или же к имеющим подобный характер низовым притокам крупных рек. Наиболее многочисленные стада сёмги (заход, по меньшей мере, нескольких тысяч особей ежегодно) известны в северной части ареала, на территории Тигильского района Корякского национального округа. Достаточно высокую численность имеют популяции, обитающие в районе мыса Утхолокский (реки Утхолок, Квачина и Снатолваям), а также в реках Сопочная и Саичик. В центральной части ареала, в пределах Соболевского района Камчатской области, популяции сёмги изучены хуже; их состояние не слишком хорошее. На юге полуострова (Большерецкий район) численность вида низкая и продолжает снижаться из-за интенсивного незаконного вылова.

Недавно зашедшая из моря камчатская сёмга имеет яркую серебристую окраску с крупными темными пятнами. После захода в пресную воду она, как и другие лососи, постепенно приобретает брачный наряд. Самцы начинают темнеть раньше самок, которые часто сохраняют свежий серебристый морской наряд и выше зоны влияния приливов. Вначале у рыб появляется перламутрово-розовая полоса по бокам тела и розовые пятна на жаберных крышках. Затем и общий тон тела становится розоватым, спина и голова темнеет, а полосы на боках становятся ярко малиновыми. К весне готовящаяся к размножению сёмга начинает по окраске походить на крупную микижу. Отнерестовавшие, скатывающиеся в море рыбы выглядят непрезентабельно – они тощие и почти черного цвета. Такие покатники начинают активно питаться уже в реке; выйдя в море, они быстро отъедаются на обильном корме.

Из-за небольшой численности и уязвимости сёмга попала на страницы Красной Книги Российской Федерации; её вылов строго запрещен. С середины девяностых годов 20 века выдается ограниченное количество разрешений на вылов камчатской сёмги для научных исследований.

подробное описание рыбы, где обитает, чем питается

Автор Александр Найдёнов На чтение 9 мин Просмотров 1.7к. Опубликовано 17.12.2020

Семга — проходная рыба семейства лососевых рода лососей. Это один из наиболее ценных промысловых видов, мясо и икра которого считаются деликатесными продуктами. 

Большие объемы промысла и гидростроительство на нерестовых реках привели к уменьшению популяции семги в России. В связи с этим она была внесена в Красную книгу как сокращающийся в численности вид.

В конце 90-х годов прошлого столетия произошел резкий рост аквакультуры семги. В настоящее время ее искусственное выращивание производится для коммерческих целей, а также для восстановления численности вида в естественных условиях.

Как выглядит семга

Внешний вид семги имеет несколько общих признаков, характерных для описания всех представителей лососевых:

• Тело рыбы вытянутое, приплюснутое с боков.
• Голова в сравнении с общей длиной некрупная, глаза маленькие, большой рот скошен вниз.
• Между спинным плавником и хвостом расположен небольшой жировой плавник.

Отличить семгу от других разновидностей можно по следующим признакам:

• У половозрелых особей нижняя челюсть имеет похожий на крючок выступ, а верхняя — характерное углубление.
• Грудные плавники расположены намного ниже средней линии, хвостовой плавник имеет лишь небольшую выемку.
• Чешуя у семги мелкая, серебристого цвета, спина имеет зеленоватый или серый оттенок, брюшко светлое, практически белое.
• Вдоль всего тела выше средней линии у семги видны небольшие черные пятна, форма которых напоминает букву Х.

Цвет семги заметно меняется во время размножения. Рыба приобретает бронзовый отлив, кроме черных пятнышек на спине появляются оранжевые и красные точки, становится более интенсивным оттенок плавников.

Самец семги отличается от самки более массивными челюстями, размерами и формой головы. У самок меньше зубов, они ровные и одинаковые, у самцов зубы острые, разной длины и растут в разные стороны.

Размеры и продолжительность жизни

Семга считается одним из наиболее крупных представителей лососевых. Максимальных размеров достигает рыба, живущая в океане или море, так как именно там у нее есть достаточное количество корма. Кроме того, соленая вода ускоряет обменные процессы, способствуя более интенсивному росту и набору массы.

Самая большая семга, выросшая в море, весит 40-45 кг, длина ее при этом может достигать 1-1,5 м. Населяющие пресноводные водоемы особи имеют меньшие размеры, вес их в зависимости от наличия корма может колебаться от 5 до 15 кг.

Средняя продолжительность жизни семги в естественной среде обитания составляет 12-15 лет. При искусственном выращивании рыба достигает товарного вида и необходимой массы в возрасте 3 или 4 лет в зависимости от условий содержания.

Как отличить семгу от форели по внешнему виду

Не вся промысловая красная рыба ценится одинаково. Нередки случаи, когда недобросовестные продавцы пытаются выдать за семгу более дешевые сорта лосося, чаще всего форель.

Как можно различить эти два вида рыбы?

Если лосось и семга продаются целой тушкой, основное их отличие — размеры. Так, средний вес форели обычно не превышает 1-2 кг, в то время как тушка семги в зависимости от места вылова может весить 5-10 кг и более. Кроме того, отличить форель можно по полоске нежно-розового оттенка, которая тянется от головы до хвостового плавника по средней линии.

При сравнении филе этих видов рыбы отличия практически не заметны. Определить сорт можно только после приготовления мяса: форель при термической обработке светлеет, у семги цвет мякоти остается таким же. На вкус семга приятнее и сочнее, так как жир у нее равномерно распределен по всему телу, а не только возле брюшка, как у форели.

Виды

В биологии принято деление семги на подвиды в зависимости от места обитания. Популяции, обитающие в восточной части Атлантического океана и мигрирующие в период размножения в водоемы на территории Европы, относят к европейской семге. Пойманная возле берегов Северной Америки рыба называется американской.

В каждом из этих подвидов выделяют две разновидности:

• Проходную семгу, которая мигрирует с моря в реки и обратно.
• Озерную. Среда обитания семги всю жизнь ограничивается пресноводными водоемами.

В некоторых источниках можно встретить названия семги, указывающие на территориальное расположение рек, в которые рыба заходит на нерест. Выловленную в Печоре и ее притоках рыбу называют печорской, а заходящую в Колу — мурманской.

Из-за некоторой сложности в классификации семейства лососевых нередко возникает путаница в названиях видов. Так, камчатская семга на самом деле является микижей (радужной дальневосточной форелью), сахалинская — тайменем.

Где обитает

Семга речная или морская рыба?

Вид относят к так называемым диадромам — рыбам, периодически мигрирующим из соленых вод в пресные и наоборот.

Ареал обитания семги распространяется на северную часть Атлантического океана, встретить ее также можно на западе Северного Ледовитого океана. Переходная атлантическая семга обитает в прибрежных зонах возле берегов Европы и Северной Америки. В связи с тем, что после заселения американского континента лосося слишком активно добывали, а пропускная способность нерестовых рек снизилась из-за строительства мельниц и плотин, естественные популяции атлантического лосося на западе Северной Америки малочисленны. В настоящее время предпринимаются активные попытки восстановить численность семги в водоемах континента.

Где в России водится семга

В нашей стране атлантический лосось обитает в бассейнах Балтийского, Белого, Баренцева и Карского морей. Озерная разновидность встречается в Ладоге, Каменном, Ладожском, Нюке.

Чем питается семга в природе

Основу рациона атлантического лосося составляет пища животного происхождения. Живущие в пресноводных водоемах мальки и молодь питаются планктоном, мелкими рачками, личинками, червями, насекомыми. Подросшие особи охотятся за мальками других видов рыб.

После миграции в океан пищей для семги становится некрупная рыба из семейства сельдевых, креветки.

Нерест семги

Возраст наступления половой зрелости зависит от климатических условий: обитающая в южных регионах семга готова к нересту на 2-3 год жизни, а живущие возле берегов Шотландии и Квебека особи впервые мечут икру в 5-7 лет.

Период размножения приходится на октябрь-декабрь. При заходе в нерестовые реки рыба перестает питаться и живет за счет накопленных до этого запасов. Для откладывания икры стаи выбирают участки с рыхлым грунтом. Самки хвостом выкапывают впадину на дне, откладывают в нее икру и после оплодотворения самцом накрывают гнездо илом или гравием. В одном гнезде может находиться от 10 до 25 тысяч крупных (диаметром до 5 мм) икринок.

Передвижение к месту икромета и сам нерест отнимает практически всю энергию, поэтому семга после нереста очень истощена. На обратном пути часть стаи гибнет, те особи, которым удается добраться до моря, быстро восстанавливаются и на следующий год возвращаются в ту же реку.

Первое время малек семги питается веществами из желточного мешочка, далее переходит на планктон и мелких рачков. Период обитания в пресноводном водоеме до выхода в море называется пресноводной фазой. Готовность к миграции наступает при достижении молодью размера 20-25 см. В водоемах с хорошей кормовой базой мальки вырастают до таких размеров за 2-3 года. При отсутствии достаточного количества корма и медленном росте пресноводная фаза может растягиваться на 5-6 лет.

Ловля семги

Опытные рыболовы рекомендуют ловить атлантического лосося двумя способами:

• На спиннинг.  Используют удочки с удилищем длиной 3-3,5 м, силовой безынерционной катушкой, плетеной леской диаметром 0,22-0,25 мм. При выборе блесны важна не форма, а цвет. Предпочтительнее брать приманки желтого, розового и медного оттенка.
• Нахлыстом. Нахлыстовые снасти можно использовать при ловле семги в небольших и неглубоких реках. При таком способе важно точно определить место стоянки стаи и подать мушку так, чтобы она как можно дольше находилась в поле зрения рыбы. Забросы выполняют с учетом глубины водоема, скорости течения, расстояния до предполагаемой стоянки.

Подсечку нужно производить сразу после захвата приманки. При вываживании семга долго сопротивляется. Чтобы рыба не сошла, леску рекомендуется держать все время натянутой.

Семга в кулинарии

Семга подходит для приготовления всех традиционных рыбных блюд. Наиболее вкусной считается слабосоленая и запеченная рыба.

Часть поступающей в продажу рыбы выращена на рыбоводческих фермах. Определить происхождение продукта можно по его цвету: филе рыбы, выловленной в море, имеет нежно-розовый цвет, а филе искусственно выращенной — насыщенный оттенок. Считается, что дикая семга имеет более нежное и вкусное мясо. Слишком яркий цвет мяса говорит о применении красителей и консервантов.

Показателями свежести тушки являются прозрачные глаза, упругость филе при нажатии, блестящая поверхность чешуи, яркий цвет жабр и слабовыраженный рыбный запах.

Первичная обработка семги заключается в очистке от чешуи, удалении головы и плавников, разделке тушки на порционные куски. Замороженную рыбу следует медленно оттаивать при комнатной температуре.

Энергетическая ценность семги составляет 153 ккал на 100 гр. Жирность рыбы зависит от времени вылова и может достигать 13-14%.

При кулинарной обработке рыбы следует выбирать те способы приготовления, которые позволят максимально сохранить все ее многочисленные полезные свойства.

Какие витамины содержит

Пищевая ценность семги обусловлена содержанием большого количества полезных веществ. В состав мяса входит целый комплекс витаминов:

Витамины	Действие на организм
А	Улучшает состояние кожи
В7 (Н)	Нормализует обмен веществ
D	Обеспечивает рост и развитие костей
С	Повышает иммунитет, восстанавливает эластичность сосудистых стенок
РР	Ускоряет жировой обмен, регенерацию тканей

В составе рыбы присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, а также более 20 необходимых человеческому организму микроэлементов.

Интересные факты о семге

• Семга достаточно точно определяет маршрут миграции даже при необходимости преодоления значительных расстояний (по мнению ученых, погрешность не превышает 5%). Нервные клетки чувствительны к магнитному полю земли, ориентируясь на которое рыба перемещается к нерестилищам. Очень примечательно, что семга возвращается на нерест именно в те водоемы, где появилась.
• В 100 гр филе семги содержится половина суточной нормы белка, который обеспечивает более длительное чувство насыщения, чем мясной белок.
• Интродукция атлантического лосося на северо-западе Тихого океана не дала успешного результата.
• При искусственном выращивании большого поголовья семги на ограниченной территории рыба более подвержена различным заболеваниям. Для борьбы с ними используются препараты, которые негативно сказываются на качестве полученного продукта.

Проверь себя

 

Красная рыба — 7 самых популярных видов

Красная рыба относится к семейству осетровых. В народе принято также считать такой рыбой семейство лососёвых из-за красного цвета их мяса. Каждый подвид красной рыбы имеет свои отличительные особенности: от внешнего вида до полезных качеств. Однако общее у них — это единое название красной рыбы. С давних пор эту рыбу на столе принято считать деликатесом. Она отличается от других продуктов питания не только превосходными вкусовыми качествами, но и полезными. А употребляя ее регулярно, можно укрепить здоровье, а значит повысить защитные функции организма. В природе эти рыбы редкие, многие занесены в красную книгу под угрозой исчезновения, а на их улов наложен запрет. Поэтому многие предприниматели занимаются их выращиванием и разведением. Мясо ценного продукта пользуется огромным спросом у всех кулинаров мира, используя многочисленные рецепты от самых простых до эксклюзивных.

Красная рыба, безусловно популярный российский продукт, но немногие знают какие виды к ней относятся, о веществах, содержащихся в мясе, пользе и противопоказаниях. Кроме того о большом разнообразии изумительных блюд, приготовленных с ней. То, что вам интересно узнать об этой превосходной рыбе, например, употребляя ее регулярно, не стоит бояться солнечных ожогов. А виды лососевых и вовсе не считаются учеными красной

Виды красной рыбы

Видов красной рыбы множество. Помимо того, что она подразделяется на два семейства, каждый подвид может иметь так же различия.

Красная рыба включает в себя семейства:

• осетровых: севрюга, белуга, бестер, осетр, шип, стерлядь и др.;
• лососевых: лосось, горбуша, нерка, сиг, кета, чавыча, семга, форель и др. — с красным цветом мяса; белорыбица, нельма, кижуч и др. — с белым или розовым мясом.

Некоторые специалисты против такого разделения, считая что лососевых не стоит причислять к красной. Тем не менее, большинство использует именно такую классификацию.

Семейство осетровых

Осетровые — общее название для 27 видов рыб. Их эволюция относится к триасовому периоду примерно 245-208 мл. лет назад. Древнейшее семейство крупных рыб, населяют пресные воды. Осетровые в основном обитают в реках, а также Черном, Азовском и Каспийском морях. Отличаются они удлиненной формой тела с пятью продольными костяными щитками. Многие из них большую часть жизнь проводят на дне, питаясь мелкими подводными обитателями: мальками, беспозвоночными, червями, ракообразными, моллюсками, икрой других рыб. Их считают долгожителями, а редкий икромет у них происходит раз за два-три года.

Черная икра и уникальный вкус мяса — вот за что получил вид этой рыбы особенную ценность. Из-за изысканных вкусовых и полезных качеств на рынке осетровые стоят не дёшево. Помимо этого, очень трудно сегодня найти настоящий натуральный продукт. Численность осетровых за минувшие десятилетия значительно снизилась. Они занесены в красную книгу под угрозой исчезновения и охраняются государством. Осетровых, зачастую, выращивают в искусственных условиях для коммерческих целей, а также чтобы повысить численность исчезающей популяции в естественных условиях.

Осетр

Большая часть осетровых населяет российские реки, в том числе Сибири, бассейн Каспийского моря и на востоке до Байкала. Осетр может вырастать длиной до 8 метров и весом 3,2 тонны. Те, что водятся в пресных водоёмах не достигают больших размеров. Осетровое мясо и икра менее ценны, чем у других, не таких крупных видов. Нерестится осетр в реках, оставаясь там до весны. В это время рыба значительно набирает массу тела.

Стерлядь

Стерлядь — самый мелкий вид осетровых. Водится в Верхнем Дунае, Оби, Лене, Енисее, без необходимости мигрировать в море. А также в Ладожском и Онежском озёрах и других. Рыба может достигать 15 кг, длиной 1,3 метра. Продолжительность жизни стерляди — 30 лет. Гибрид этого вида с белугой называется бестер. Весной стерлядь нерестится в верховьях рек.

Севрюга

Помимо Черного, Азовского и Каспийского морей, севрюга обитает также в Адриатическом и Эгейском. У неё длинная, тонкая и прямая морда. В длину она достигает около 2,5 м., при весе до 80 кг. Севрюга может прожить до 30 лет. Ее окраска тёмная серовато-зелёная или коричневая, с светлым брюшком. Севрюга, как и все осетровые, лежит на дне днем, а питается, зачастую, ночью. На нерест рыба уходит вверх по реке на мелководье.

Лососёвые

Лососевые древнейшие обитатели пресных и солёных водоемов на северном полушарии, в Атлантическом и Тихом океанах. Россия славится дальневосточными осетровыми, которых можно также встретить на Балтийском море.

Принято различать три подвида семейства лососёвых:

• лососевые;
• сиговые;
• хариусовые.

Самые крупные из них длиной от 2-2,5 метров при десятках килограммов — сиговые. В основном лососёвые живут 10 лет, некоторые способны достичь 50-летнего возраста. Они имеют отличительные внешние характеристики: сжатые бока с круглой чешуей и плавниками на середине брюха. А их скелет не имеет множества костей.

Цвет лососёвой икры — красный. Нерест у этого семейства бывает единожды, там, где они родились. А после икромета, как правило, они умирают. Цвет тела лососевых изменяется в этот период , так же как и в условиях окружающей среды. Питаются лососевые икрой других рыб, личинками насекомых, моллюсками и рачками.

Форель

Форель обитает как в пресноводных водах, так и море. В России она водится в Онежском, Ладожском озёрах, Карелии, бассейнах Белого моря и Балтики. Морская форель нерестится в пресной воде с осени по весну. Яркая внешняя окраска делает форель узнаваемой, а из-за многочисленных темных пятен ее прозвали «рыбой-пеструшкой». Форель — жирная рыба, что более значимо для здоровья, потому что в ней содержится больше питательных веществ на основе жира. Отличается превосходным на вкус мясом и часто разводится искусственно.

Семга

Семга — любимая рыба в Древней Руси. Часто можно услышать другое название — благородный, атлантический, или озерный лосось. Территория ее обитания включает озёра: Ладожское и Онежское, бассейн Белого моря. Когда семга нерестится в реках ее мясо постепенно теряет красный окрас, и с ним же питательную ценность.

Цвет тела семги — серебристый, с тёмными пятнами на верхней части. При икромете на теле появляются красноватые пятна. При максимальном весе в 20 килограммов, семга может достигать 1,5 метра длиной. Семга — ценная порода в семействе лососевых по богатому составу микро и макроэлементов в мясе.

Горбуша

Горбуша населяет воды Тихого океана и Атлантики. На нересте горбуша встречается в Сибирских реках и на североамериканском материке. Длина ее достигает 70 см, с весом около 3 килограммов. В возрасте 2-3 лет горбуша нерестится, обычно это выпадает на начало осени.

Главные внешние отличия рыбы: серебристый цвет тела с мелкой чешуей, тёмные пятна на хвосте и по верхней части туловища. В период икрометания рыба претерпевает внешние изменения: у самок цвет тела становится чёрным, а у самцов вырастают зубы и горб. Икра горбуши довольно крупных размеров — около полу сантиметров.

Сиг

Сиг— не самый распространённый представитель лососевых, населяющий соленые и пресные водоемы. Средой обитания сига являются северные широты Тихого океана, но нерестится рыба в реках. Живет сиг в среднем около 10 лет и очень редко его возраст достигает 20 лет, с  длиной тела при этом около 1,5 метров. Серебристый цвет сига имеет тёмные плавники. Мясо рыбы белого цвета.

Пищевая ценность красной рыбы

Красная рыба богата на белок. Так на 100 гр. продукта: 21 гр. белки, 13 гр. жиры, 1 гр. углеводы. И имеет 205 ккал. В зависимости от вида рыбы эти показатели в большей или меньшей степени изменяются, так же как и состав. Например, семга от лосося отличается большим количеством белков и жиров.

Состав и польза красной рыбы

Польза красной рыбы для здоровья очень велика. Она богата белками — строительным материалом для клеток и тканей. Ее отличие от других видов рыб в многообразном составе полезных веществ, витаминов и минералов.

Основные компоненты в составе красной рыбы:

• жиры и жирные кислоты: омега-3;
• микро и макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, селен, железо, йод, фтор и др.;
• аминокислоты: аргинин, валин, лейцин, триптофан и др.;
• витамины В: тиамин, рибофлавин;
• витамины: С, Е, РР, А,D.

Омега-3 нормализует холестерин, укрепляет сосуды, что сказывается на отличной деятельности головного мозга. Омега-3 улучшает память, поэтому особенно рыбу советуют добавлять в рацион детям и школьникам. Повышает работоспособность. Уменьшает шансы на возникновение онкологических заболеваний, гипертонии. Экстрактивные вещества помогут улучшить процесс пищеварения. Метионин защищает печень от токсинов, предотвращает диабет. Йод важен для профилактики и в борьбе с заболеваниями щитовидной железы.

Витамин D повышает иммунитет и укрепляет нервную систему. А также поможет справится с бессонницей, способствуя нормализации здорового сна. Укрепляет кости, что важно также для профилактики рахита. Благодаря витамину D кальций становится легкоусвояемым, что также важно при остеопорозе, заболевании, котором подвергаются женщины в период менопаузы. Фолиевая кислота важна в профилактике малокровия, а также имеет благоприятное воздействие на кожу. Активные жиры помогут всегда оставаться «в форме», без намека на лишний килограмм. Витамины В, А, Е, D способствуют сильному иммунитету.

Доказано, что регулярное употребление красной рыбы:

• улучшает обмен веществ и кровообращение в организме;
• нормализует работу печени, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы;
• укрепляет артерии;
• восстанавливает нервную систему;
• способствует профилактике тромбофлебита;
• замедляет процесс старения;
• помогает справится с депрессивными и стрессовыми состояниями;
• снижает риск возрастной макулярной дегенерации, ведущей к потери зрения и атеросклерозу;
• избавляет от одышки и анемии;
• повышает регенерацию клеток;
• снижает появление воспалительных процессов;
• улучшает состояние кожи, ногтей, волос, зубов;
• укрепляет кости.

Употребляя регулярно красную рыбу, можно пополнить запас недостающих веществ в организме и поддерживать их, а значит быть всегда здоровыми, красивыми и жизнерадостными.

Вред и противопоказания

Не стоит забывать о том, что как и у многих других продуктов питания, лососевые и осетровые имеют свой список, ограничивающий их потребление.

К противопоказаниям употребления относятся:

• аллергия на морепродукты;
• беременность и период кормления грудью;
• язва желудка.

Переизбыток продуктов с красной рыбой в питании может привести к отекам.

От места обитания рыбы, ее питания и возраста, напрямую зависит качество, а значит и полезность. Так, если рыба была выловлена в загрязненных водах, то в ней обязательно будут присутствовать соли тяжёлых металлов, вплоть до радиоактивных, наносящих непоправимый урон здоровью. Следует помнить, что чем взрослей рыба — тем больше она в себя впитала от окружающей среды. Также следует опасаться некачественной рыбы, выведенной искусственно, когда недобросовестные производители при ее выращивании используют антибиотики, гормоны и другие химические вещества, способные нанести вред здоровью.

Это не касается рыбы в фермерском хозяйстве Акуловки. Наши форель и сиг выращиваются на высококачественных натуральных кормах, отвечающим всем стандартам. Регулярные тесты и анализы, а также сертификаты, подтверждают высокое качество акуловской рыбки. Отзывы наших благодарных покупателей также являются показателем полезного и свежего продукта. Диетологи и Акуловка призывают к регулярному употреблению красной рыбы, так как этот продукт низкокалорийный  и высокобелковый, а его значительная польза важна для каждого.

Рецепты с красной рыбой

Аппетитная красная рыба в миллионах рецептах отражает ее популярность среди кулинаров всего мира. Начиная с того, как красиво нарезать ее на праздничный стол. Заканчивая шедеврами кулинарного рыбного искусства от мировых шеф-поваров. На самом деле, эта рыба очень быстро готовится, а главный секрет в рецепте — это композиционный вкус, который напрямую зависит от выбранных ингредиентов и способа приготовления.

Продукт можно засолить или закоптить даже в домашних условиях. Многие предпочитают ее в слабосоленом или копченом виде, когда в ней сохраняются все полезные вещества. Использование гриля или запекания в духовом шкафу с фольгой, «рукавом» — самый популярный и распространенный вариант приготовления, избегая жарки на сковороде. Бутерброды, пицца, пироги, салаты, роллы и суши, уха, рулеты, сочные стейки. Ее можно сочетать с грибами, овощами и зеленью, сыром, вином и другими рецептурными компонентами в приготовлении. На гарнир к запеченной красной рыбе принято подавать рис или картофель.

Стерлядь под белым вином

Ингредиенты:

1 очищенная стерлядь;

1 лимон;

укроп;

соль;

перец;

белое вино.

Приготовление:

1. Хорошо промойте рыбу холодной водой.
2. Соедините очищенный и тонко нарезанный лимон с укропом, солью и перцем и полейте рыбу этой смесью.
3. Сверху полейте белым вином и запекайте в предварительно разогретой духовке 25 минут (180° C).
4. Удалите позвоночник.

Подавать блюдо с рисом или вареным картофелем.

Запеченный лосось с чесночным маслом

Нежное чесночное масло запеченного лосося с хрустящим жареным картофелем и спаржей на противне идеален для легкого ужина.

Ингредиенты:

1 лосось;

несколько зубчиков чеснока;

300 гр. спаржи или брокколи;

100 гр. сливочного масла или оливкового;

4-5 шт. картофеля;

1 лимон;

соль, перец.

Приготовление:

1. Нашинковав картофель дольками или пальчиками, запекайте его, так как рыбе нужно меньше времени в духовке.
2. Зубчики чеснока очистить и пропустить через чеснокодавилку.
3. Смешайте чеснок, соль, специи, лимонный сок и топленое сливочное маслом и залейте рыбу и спаржу.
4. Выпекать 8-10 минут в предварительно нагретой печи при температуре 200° C.

Охлажденный бокал белого вина гармонично дополнит вкус блюда.

Осетр в духовке

Ингредиенты:

4 медальона осетра, свежее филе;

1 пучок свежей петрушки, и розмарина;

морская соль;

черный перец;

1 лимон;

оливковое масло.

Приготовление:

1. Застелить противень фольгой и разогреть до 200°C.
2. Промокните обе стороны медальонов оливковым маслом и посыпьте свежими травами, морской солью, перцем и соком половины лимона.
3. Оставьте немного петрушки для гарнира.
4. Смажьте фольгу на гриле оливковым маслом и выложите медальоны. Обжаривайте около 5 минут с каждой стороны.

Выложите готовые медальоны осетра на тарелку, а сверху посыпьте свежей петрушкой и выдавите сок оставшейся половины лимона.

Приятного аппетита!

Красная рыба — красивая рыба

Именно так считали наши предки, ведь красный, издревле ассоциировали с красотой: красна девица, красный угол в доме, красно солнышко. Красна рыба из семейства лососевых или осетровых — кладезь белка, витамина D, omega-3, кальция, йода и других незаменимых веществ для отличного здоровья и долголетия.

Но вместе с тем, стоит быть осторожным при выборе и покупке этого продукта, а также если имеется аллергия на морепродукты. Не только красивую, но и натуральную, а значит полную всех полезных витаминов, рыбку можно заказать прямо сейчас в интернет-магазине Акуловки с доставкой до двери по Санкт-Петербургу и Москве. Чтобы насладиться уже сейчас ее отменным мягким и деликатесным мясом, во благо здоровью и общему самочувствию!

Ваш путеводитель по рыбалке в России — Часть I

Время чтения: 9 минут.

Россия — страна вечных крайностей. Это самая большая страна в мире с самым большим в мире пресноводным озером и самым холодным местом на планете для проживания. И это только верхушка айсберга (каламбур). Эта огромная страна уникальна бесчисленным множеством способов, каждое из которых впечатляет больше, чем предыдущее. Поэтому неудивительно, что рыбалка в России — не что иное, как экстраординарный.

Россия не только является домом для озера Байкал и более двух миллионов рек, она также может похвастаться выходом к трем океанам (Тихий, Северный Ледовитый и Атлантический), 12 морям и Каспийскому морю. Поэтому неудивительно, что около 30 миллионов россиян — увлеченные рыболовы.

Морские воды России предназначены для коммерческого рыболовства. Поэтому игровые площадки рыболовов-любителей — это удаленные реки, огромные озера и кристально чистые ручьи. А что это за детская площадка!

Рыбаки со всего мира приезжают в Россию, чтобы проверить свои навыки и поймать свою долю местных видов.Спортивная рыбалка не входит в словарный запас русского языка, так как большую часть пойманной рыбы вы будете есть для следующего приема пищи. Все дело в том, чтобы наслаждаться плодами своего тяжелого труда, и русские знают, как это делать правильно.

Лучшие уловы в России

Рыбалка в России так популярна по многим причинам, и широкий спектр предлагаемых видов рыб находится в самом верху списка. Это одна из немногих стран, где можно использовать как атлантический, так и тихоокеанский лосось — и это только для начала.

Здесь находятся одни из лучших в мире промыслов форели, не говоря уже о изобилии северной щуки и других пресноводных видах всех форм и размеров. Приходите сюда, чтобы сразиться с экзотической рыбой, такой как форель таймень, и остаться, чтобы насладиться опьяняющими ощущениями от укуса лосося.

Но, может быть, вы не знаете, чего ожидать и с чего начать, и это нормально. Вот обзор самой ценной рыбы в России, на которую любят ловить как местные жители, так и туристы.

Наша история начинается с лосося

Лосось во всем его разнообразии и красоте — один из самых любимых уловов в России, если не самый любимый.Отправляйтесь на север страны, и вы встретитесь лицом к лицу с готовым к бою атлантическим лососем.

Хотите больше разнообразия? Дальний Восток — ваш пункт назначения, куда летом приходят на нерест все пять видов тихоокеанских лососей.

Атлантический лосось

Если вы собираетесь ловить лосося в России, скорее всего, вам придется ловить атлантического лосося на Кольском полуострове. Вы можете найти лосося в Северной Атлантике, а также в западной части Северного Ледовитого океана. И Белое, и Баренцево море богаты этой вкусной рыбой.В нетронутые и труднодоступные реки севера лосось попадает ранней весной (апрель – май), как только тает лед. Это лучшее время, чтобы попасть в воду!

В сентябре также бывает осенний набег, но тогда рыба может быть гораздо более непостоянной. В общем, вы можете ловить атлантического лосося в любое время с апреля до середины октября, вам просто нужно знать, куда идти.

Размер рыбы зависит от года и вашей удачи, поэтому вес вашей добычи может составлять от 8 до 50 фунтов.Вы услышите от местных экипировщиков, что каждая река имеет свой характер и, чтобы найти рыбу, вы должны знать ее .

Основное правило — выбирать качество или количество. Вы можете либо отправиться за своим следующим трофеем, либо решить поймать кучу более мелкой рыбы, но вам редко удастся сделать и то, и другое в одном и том же водоеме.

Важно отметить, что в России ловля атлантического лосося обычно означает выход на природу. И это не приключение, в которое вам следует отправиться в одиночку.

Если вы хотите исследовать нетронутые районы Мурманска, вам всегда понадобится профессиональный гид. Хотя природа Северной России прекрасна, она неумолима для неопытных. К счастью, на Кольском полуострове есть множество экипировщиков, которые организуют многодневные экспедиции, в стоимость которых входит все необходимое.

Тихоокеанский лосось

Если вы думали, что и атлантического, и тихоокеанского лосося можно поймать только на континенте Северная Америка, подумайте еще раз.Отправляйтесь на Дальний Восток России, а также на побережье полуострова Камчатка и Сахалин, вы обнаружите изобилие всех пяти тихоокеанских лососей. Хабаровский край, прямо на берегу реки Амур и очень близко к границе с Китаем, является еще одним местом обитания лосося.

Камчатка, в частности, известна своей разнообразной популяцией лосося и является одной из наиболее охраняемых экосистем в мире. Если вам интересно, насколько продуктивна рыбная ловля, то в этом районе собирается около 30% мирового объема тихоокеанских лососей.Из океана и близлежащих морей они попадают в реки по пути к нерестилищам.

Чавычи, кижуча, кеты (кета), горбуши и нерки (вишни), а также стилхэд — все здесь, а ланки весом от 30 до 40 фунтов очень распространены.

Вы можете нацеливаться на тихоокеанского лосося с июня по октябрь, хотя разные виды обычно появляются в разное время. Это одна из многих причин, почему так важно иметь местного гида. Они не только найдут идеальное место для рыбалки в дикой местности, но и помогут согласовать время поездки с разгаром лосося.

Лосось, о котором вы могли не знать

В водах Каспийского моря водится каспийский лосось, меньший родственник атлантического лосося.

Рыболовство на севере и востоке, безусловно, является самым популярным, но это еще не все. Вы также можете найти эксклюзивные подвиды лосося в некоторых из крупнейших водных путей страны.

В Каспийском море, самом большом не имеющем выхода к морю водоёме на планете, водится эндемичный каспийский лосось. Чтобы получить лучший клев, стоит отправиться в дельту реки Волги или забросить удочку в реках Самур, Кура и Терек.Каспийский лосось меньше своих атлантических родственников и может весить от 5 до 30 фунтов.

Также на Ладожском и Онежском озерах есть собственное не имеющее выхода к морю озеро Лосось, который издавна является любимым уловом местных жителей. Эти парни провели свою жизнь в озере и обычно весят около 6–10 фунтов, хотя в хороший день можно поймать и 20-фунтовых.

Ловля форели во всей красе

Русские любят свою форель! Вы можете найти озеро, ручей и радужную форель в разных частях страны.Существует также подвид тайменской форели (сибирская гигантская форель или сибирский лосось) внушительных размеров и великолепных цветов.

У каждого вида есть своя предпочтительная среда обитания, но на большинство из них можно попасть с мая по октябрь. И Lakers, и Brookies можно найти по всей России, а Rainbows живут на Дальнем Востоке.

Озеро Форель встречается в холодных водах Ладожского и Онежского озер, а также в горных озерах Республики Карелия. Ручей и озерная форель часто разделяют реки и ручьи в дикой природе.Кольский полуостров — отличное место для смешанного ассортимента форели. Будь то спиннинг или ловля нахлыстом, этих красоток вы получите незабываемые впечатления.

В Черном море можно найти большое количество ручьей форели, и она обычно крупнее своих пресноводных собратьев. Морская форель иногда может весить до 20 фунтов, в то время как ручьи и озера в реках и ручьях не превышают 5–10 фунтов.

Таймень форель

Если вы ищете новую рыбу, которую стоит добавить в свой список ведра, вам подойдет таймень.Другие названия этой рыбы — сибирская форель и сибирский лосось, и вы можете найти их в Южной Сибири. Таймень — самый крупный лосось на планете, и они — лучшая добыча рыболовов-нахлыстовиков.

Видя, что эти гиганты могут достигать 5 футов в длину и весить более 100 фунтов, посадить одного на лету — невероятное достижение. Русские без ума от тайменя, и в Сибири есть экипировщики, которые посвящают многодневные экспедиции по охоте на этих мамонтов.

Таймень — высшие хищники рек, в которых они живут, и, кроме того, они очень территориальны.Из-за этого рыболовам сложно их найти — они не любят находиться рядом друг с другом. Не зря местные жители часто называют их «речным волком». У тайменя уникальный способ взять наживку — они сначала бьют наживку своим мощным хвостом, оглушают ее, а затем поворачиваются, чтобы ее проглотить.

Взрослые таймень быстрые, сильные, и они будут сражаться с вами всем, что у них есть. Все эти качества принесли им звание самого ценного улова.

Лучшее время для охоты за тайменской форелью обычно весной, вскоре после сезона нереста.Летом они становятся более вялыми из-за жары, но осенью укус обычно усиливается. Сентябрь — обычно очень продуктивный месяц, потому что таймень голоден и готов броситься в бой.

Некоторые говорят, что нет лучшего опыта ловли нахлыстом, чем поймать на удочку тайменя форель. Что ж, есть только один способ узнать!

Кто не любит северную щуку?

Если терпение не ваша сильная сторона, есть много рыбы, на которую можно нацеливаться круглый год.Один из самых популярных вариантов — северная щука — упорная, вкусная рыба, активная круглый год.

В то время как большинство других рыб впадают в спячку в течение долгой морозной зимы, щуку не так-то легко спугнуть. Вы можете нацелиться на этих зубастых тварей в разгар зимы, во время подледной рыбалки, и устроить очень продуктивную прогулку. Это хорошая новость для рыболовов, которые не позволяют отрицательным температурам мешать их увлечению.

Лучшее время для ловли щуки — через пару недель после нереста, обычно в конце мая — начале июня.За это время вы найдете их ближе к берегу и в заводях, потому что именно там лед тает в первую очередь.

Пики сейчас наиболее голодны, и они сожрут практически все, что вы им бросите. Однако аппетит у Пайка не сохраняется надолго, всего около двух недель.

Потом лето. Щука становится намного менее активной, и вы обычно найдете на своей леске более мелкую рыбу. Все меняется в сентябре и октябре, когда рыба становится голодной и начинает готовиться к зиме.И в последние месяцы года вы все еще можете наслаждаться отличной ловлей щуки, если вы можете найти, где они находятся подо льдом.

Еще одним любимым представителем семейства Щуковых является Амурская Щука, которая обитает на Сахалине и имеет черные пятна, которые отличают ее от Северной Щуки.

Принеси мне судака!

Судак — одна из самых распространенных рыб в России, и если вы рыболов, то наверняка ловили эту рыбу несколько раз. Он также очень популярен как среди новичков, так и среди опытных рыболовов, потому что он очень вкусный.Вы можете ориентироваться на них в течение всего года, даже зимой, что делает его и без того значительной привлекательностью.

Лучшее время для ловли судака — весенний спуск. Это когда рыба будет болтаться на мелководье в поисках пропитания. Вы можете высаживать экземпляры весом от 5 до 10 фунтов, хотя есть и 20- и 30-фунтовые рыбы. Они хорошо реагируют как на живца, так и на различные приманки, особенно весной.

Если вы обнаружите, где летом собираются наживки, вы найдете судака.Действия менее последовательны, чем весной, но эти парни любят теплую воду, поэтому здесь есть много рыбы, которую можно поймать. Если вы собираетесь ловить судака осенью, ночная рыбалка — ваш лучший вариант, и он окупится.

С приближением зимы вы найдете судака в глубоких водах, у самого дна, где они прячутся, чтобы согреться. Подледная рыбалка на судака — одно из любимых развлечений в России, потому что она продуктивна и обещает вкусный ужин в ближайшем будущем.

Окунь!

Вот еще одна вечно голодная рыба, на которую можно ловить круглый год в российских водах.Вы можете найти окуня в большинстве рек, и, хотя они обычно довольно маленькие, иногда можно поймать рыбу весом 6–8 фунтов. Эти хищники любят болтаться в глубоких норах и предпочитают более глубокие воды своей игровой площадкой.

Практическое правило: если вы найдете одного окуня, вы найдете много вокруг него. Поскольку они перемещаются стаями, у вас есть хорошие шансы поймать много рыбы на обед. Лучшее время для ловли окуня — ранняя весна и после того, как наступит первый в году ледяной покров.

Эти жадные дьяволы очень активны в зимние месяцы, поэтому подледная рыбалка для них еще более увлекательна.Окунь — одна из причин, по которой на льду можно увидеть множество рыболовов, ожидающих рывка из глубины. Действия хороши и после нереста, который бывает в разное время в разных уголках России (с февраля по май).

Окунь — один из самых популярных уловов в России. Очень помогает то, что они готовят хорошую еду, что делает рыболовов еще более мотивированными, чтобы их преследовать.

И это только начало…

У нас есть обзор всех любимых видов рыб, которые любят ловить русские, но это просто для разогрева.

Если вы хотите узнать больше о лучших местах для рыбной ловли в России, а также о необходимых лицензиях и документах на рыбную ловлю, прочтите Часть II из серии «Рыбалка в России». Когда дело доходит до этой огромной страны, всегда есть чему поучиться, так что следите за обновлениями!

Вы когда-нибудь ловили рыбу в России? Какие впечатления? Что бы вы посоветовали своим товарищам-рыбакам? Поделитесь своими историями в разделе комментариев ниже!

Андрияна полюбила природу еще до того, как научилась гулять, и живет, чтобы исследовать природу при любой возможности.Будь то путешествие в дальние страны, походы или альпинизм, Андрияна любит открывать для себя новые места и писать о них. В первый раз, когда она пошла на рыбалку с отцом, она настояла на том, чтобы вернуть весь улов в воду. Папе это не понравилось. С тех пор ее любопытство к рыбалке только выросло, и она писала и узнавала об этом в течение многих лет. Любимая рыба Андрияны — это Махи Махи.

На удаленном российском полуострове один из самых известных в мире промыслов атлантического лосося

В российской реке Поной находится одна из крупнейших в мире популяций атлантического лосося, известного своей акробатикой.(Компания «Поной Ривер» /)

Легенда «Лестница в небо» высечена на крутых ступенях, ведущих от вертолетной площадки в тундре к лагерю Рябага на реке Поной в России, одном из самых знаменитых промыслов атлантического лосося в мире. Сцена, когда вы спускаетесь по лестнице, вдохновляет — крутые, покрытые березовым покровом берега переходят в широкую синюю ленту, изгибающуюся вдалеке. Красные крыши лагеря выступают из долины внизу. За этот кусочек рая стоит довольно высокая цена — лучшие недели могут затмить 15 000 долларов на человека, и это до того, как поехать в Мурманск.Тем не менее, большой процент гостей — это повторные посетители, которые посещали этот отдаленный регион на Кольском полуострове на северо-западе России 20, 30 или даже 50 раз.

Привлекательность атлантического лосося для рыбной ловли насчитывает сотни лет и была популяризирована, по крайней мере частично, британскими королевскими особами, которые бороздили реки Шотландии в поисках серебристой дичи. Это помогло заработать на этом времяпрепровождение прозвище «спорт королей». Дворяне Норвегии также выловили Salmo salar , его научное название.

Рыбная ловля атлантического лосося всегда была чем-то большим, чем запах исключительности, хотя большинство, кто этим занимается, настаивают на том, что привлекательность выходит за рамки снобизма.Рожденный в реке атлантический лосось проводит несколько лет в пресной воде, прежде чем отправиться в северную часть Атлантического океана, где он питается и растет в течение одного-трех лет, прежде чем вернуться в свою родную реку для нереста и либо погибнуть, либо вернуться в море для следующего цикла. Рыбы не питаются, достигая реки, но их можно соблазнить поймать муху, возможно, из любопытства или территориальной агрессии. (Ни один лосось никогда не говорил, чтобы раскрыть свои мотивы.) Попав на крючок, атлантический лосось склонен к огромным прыжкам и мощным переправам, которых достаточно, чтобы удачливый рыболов трясся от радости и удивления.

Атлантический лосось может затмить 50 фунтов в некоторых реках, хотя чаще встречается рыба весом от 8 до 20 фунтов. Опытные рыболовы, забрасывающие мух в течение недели на Miramichi в Нью-Брансуике или Tweed в Шотландии, могут рассчитывать поймать пригоршню рыбы. Вызов этого вида спорта — часть его очарования.

К 1980-м годам возвращение атлантического лосося резко сократилось в Великобритании и Канаде из-за роста коммерческого промысла в море и загрязнения / деградации среды обитания в реках, где рождается лосось, и вокруг них.Слухи о невероятном количестве лосося в реках Кольского полуострова циркулировали в рыболовном сообществе в течение некоторого времени, но многие препятствия — в том числе сильное военное присутствие, поскольку полуостров был домом для большей части Северного флота тогдашнего Советского Союза — препятствовал любому исследованию. К 1990 году несколько пионеров рыбной ловли, включая Гэри Лумиса и Майка Фицджеральда-старшего, договорились о разрядке рыболовной напряженности, позволившей иностранным спортивным рыболовам приезжать сюда. Понои были одними из первых, кто приветствовал рыболовов.

Большая часть рыбалки на реке Поной осуществляется с помощью двуручных удилищ. Обычно на лодку приходится два рыболова. (Ponoi River Company /)

Здесь, в пиковые периоды забега, рыболовы могли ловить восемь или десять рыб в день, а иногда и больше. Такие числа продолжают привлекать рыболовов в лагерь Рябага на Поное, хотя дух лагеря, кажется, заставляет людей возвращаться.

Лагерь прошел долгий путь с тех пор, как он был впервые высечен в лесу у слияния рек Рябага и Поной в 1991 году.Чистые домики с ванными комнатами и электрическим отоплением заменили брезентовые палатки, утепленные дровяными печами; Четырехтактные 60-сильные подвесные моторы Mercury вытеснили двигатели российского производства, которые были до безумия склонны к выходу из строя. Но с учетом того, что Рябага находится в 300 км от ближайшей дороги, добраться из Мурманска можно только на вертолете Ми-8. Возможно, Ми-8 больше подходит для перевозки грузов, чем людей, но и не является самым комфортным транспортным средством в мире. . . но комфорт существа резко улучшается после двухчасового полета.Коктейли и блюда подаются в «Big Tent», парусиновой хижине Quonset, которая отапливается буржуйками и оборудована полным баром и магазином на случай, если гости не заметили какие-либо рыболовные снасти. На территории есть хорошо оборудованная сауна (и более деревенская баня, которую предпочитают рыболовные гиды лагеря), массажист и персонал из 40 человек (до 20 человек), включая механиков, гидов, кухню и персонал лагеря — все персонал, необходимый для содержания небольшой деревни, расположенной посреди тундры.

Рыболов в сопровождении проводника поднимает улов, прежде чем выпустить его обратно в реку. Рыбу тщательно отмечают и маркируют перед выпуском, чтобы ученые могли следить за здоровьем популяции лосося. (Олли Томпсон)

Большая часть персонала — русские, хотя есть немного гидов из Аргентины, Ирландии и Шотландии, что усиливает международный колорит Рябаги.

Рыболовный день начинается с обильного завтрака из яиц на заказ, свежей выпечки и овсянки в Большой палатке.К 8:45 гости садятся в сапоги, и подъезжают квадроциклы, чтобы увезти их к лодкам, где их ждут гиды. (Эта услуга «от двери к лодке» может значительно продлить карьеру рыболова на лосося; одна гостья во время моего визита, у которой были замечательные результаты, было около 70 лет и имела протез.) Гид и рыболовы (от двух до одного человека). лодка), а затем ускориться до одного из 10 «отрезков» (участков реки). Компания «Поной Ривер», которая управляет лагерем Рябага, имеет исключительные права на 75 километров нижнего Поноя; в течение недели гости не встретят ни одного рыболова, кроме других гостей Рябаги.Поной — большая река, в некоторых местах более 200 метров в ширину. Чтобы добиться наилучшей лжи, большая часть заброса выполняется с лодки. Двуручные удилища Spey, которые позволяют делать дальние забросы с меньшими усилиями, являются излюбленным оружием; Оранжевые рисунки мух предпочтительнее, так как они хорошо видны в водах с торфяным оттенком Поноя. (Многие рыболовы выбирают трубчатые мушки, разработанные гидом Максом Мамаевым.) Направляющая ставит лодку на якорь, что обеспечивает стабильную платформу для заброса, на вершине многообещающего места. Один рыболов ведет заброс с задней части лодки вправо, другой — с передней части лодки влево.После нескольких забросов проводник выпускает несколько метров якорной лески, чтобы рыболовы могли покрыть новую воду. Оптимально, чтобы заброс производился под углом 45 градусов вниз по течению. Как только муха приземлится, рыболов может просто позволить ей покачиваться в потоке или медленно выстроиться в линию, чтобы передать движение. Когда рыба хватает муху, рыболов должен сопротивляться искушению поднять удочку, пока не почувствует вес рыбы; если поставить крючок преждевременно, рыба пропадет.

Количество рыбы, возвращающейся в Понои — по оценкам, около 50 000 в год — и низкое рыболовное давление в сумме дают не только отличную рыбалку, но и отличный улов как для экспертов, так и для новичков.«Мой муж страстный рыболов на лосося», — сказала Ольга Джонсон, впервые приехавшая из Эдинбурга, Шотландия, с ограниченным опытом ловли лосося. «Я приехала сюда ради приключений, но не ожидала, что поймаю рыбу», — продолжила она. «В то первое утро моя ширинка болталась под лодкой, и я снимал леску, чтобы сделать еще один заброс. Был легкий рывок. Я вспомнил, что нельзя поднимать удочку, и вскоре рыба исчезла. Наш гид, Андрей Федеров, дал отличные советы, когда я дрался с рыбой. Я не думал, что принесу это, но сделал.Это было 14 фунтов, и мы его выпустили. Это было волшебно ». (Рябага придерживается принципа «поймал-отпустил», если только рыба не попала на крючок со смертельным исходом. Улов рыбы тщательно фиксируется, и рыба маркируется перед выпуском, чтобы ученые могли следить за здоровьем популяции лосося.)

Ольга продолжила: поймать еще пять рыб в тот день, в том числе еще две в то утро, прежде чем ее муж, Кейт, поймал свою первую. Ее общее количество за неделю составило 24 рыбы, больше, чем большинство заядлых рыболовов могли рассчитывать поймать за год в Шотландии или Нью-Брансуике.(Общий улов за неделю составил 776 рыб на 20 гостей, в среднем почти 40 лососей на рыболова.)

На обеде в день, когда она выловила своего первого лосося, Ольге принесли блюдо с жировым плавником лосося вместе с долька лимона и рюмка водки — традиционное подношение в «Рябаге» для празднования первого лосося у гостя. Под приветствия гостей и гидов она отведала особую закуску.

Красные крыши лагеря Рябага на Кольском полуострове выступают из долины внизу.(Joanquin Arocena)

Посетители лагеря «Рябага» по-разному подходят к рыбной ловле. Те, кто просто не может ловить рыбу, могут воспользоваться домашним бассейном — надежным участком реки перед отелем до завтрака и после ужина. «Я не могу выйти из дома и порыбачить атлантического лосося», — рассуждал Лоуренс Лок, приехавший из Хартфордшира, Англия. Другие, такие как Франсуа Брокар из Лондона, восприняли всю полноту впечатлений, решив приготовить неторопливую изысканную трапезу в одной из палаток для обеда, установленных на берегу реки, и запить свою работу бокалом или двумя вином.

Большинство гостей согласны с тем, что особый элемент опыта — это возможность пообщаться с гидами и другими сотрудниками, некоторые из которых были в Рябаге с 1991 года. Для Лена Смита, рыболова из Стонхейвена, Шотландия, который посетил 53-й раз за время моего пребывания в середине июня Рябага как второй дом. «Я чувствую, что Рябага — это часть меня», — сказал он, высадив 17 лососей за один день.

Для гостей устраивают «счастливый час» в «Большой палатке», центре общественной жизни лагеря.(Tarquin Millington-Drake /)

В вечер летнего солнцестояния гостям был подан типичный для Рябаги обед из четырех блюд: уха (русский рыбный суп), цитрусовый салат, медальоны из оленины и шоколадное печенье. После такого обильного обеда и нескольких стаканов аргентинского мальбека было заманчиво вернуться в свою каюту. Но идея порыбачить около полуночи была слишком привлекательной, чтобы сопротивляться. Я пробрался вброд и направился к домашнему бассейну. Густые облака закрывали солнце, парившее над горизонтом; в конце весны и в начале лета он никогда полностью не заходит.Яркий лосось выпрыгнул из воды вниз по течению, когда я снял леску наверху бассейна и начал спускаться вниз — заброс, замах, два шага, заброс и замах. В конце концов, ко мне присоединились еще несколько рыболовов, которые окружали меня с интервалом в 50 ярдов. Рыбак подо мной, Джон Сиврайт, указал вверх по течению. Облака разошлись достаточно, чтобы засветить солнечные лучи, которые осветили небо мечтательным розовато-оранжевым цветом, достойным художника Максфилда Пэрриша. Он отражался в облаках над гребнем ниже по течению.

Громкий всплеск отбросило меня обратно к реке. Зиврайт быстро добился яркого лосося. Он мчался вниз по течению и еще несколько раз выскакивал из реки, прежде чем Сиеврайт привел его к берегу, чтобы сделать быстрый снимок. Небеса на западе, казалось, немного прояснились, когда он поднял свой улов.

Сантелла, автор книг «Пятьдесят мест, где можно ловить рыбу, прежде чем умрешь» и «Пятьдесят мест, где можно поиграть в гольф, прежде чем умрешь», живет в Портленде, штат Орегон. агротуризм с карибскими изысками

Ловля рыбы нахлыстом и гольф в графстве Мейо: вас ждет хорошее настроение

Немного поиграем в шотландский гольф на побережье Орегона

В связи с плохим сезоном лосося Россия требует нового подхода к прогнозированию

В 2020 году российский промысел лосося пережил худший сезон за 10 лет, и ученые-рыболовы возлагают вину на погодные аномалии и призывают к новым подходам к прогнозам будущих сезонов, потенциально включая новое международное сотрудничество.

По данным Федерального агентства по рыболовству, до 2 ноября в России было выловлено 299 200 тонн лосося. Это самый низкий общий показатель с 2009 года и на 44 процента меньше, чем рекордный год в 2018 году. Рыболовство в большинстве районов в этом году завершено, и в ближайшие несколько дней предстоит прибыть всего несколько тысяч тонн.

Когда 19 октября вылов составил 297 000 тонн, в ведущих промысловых точках были следующие итоги: Камчатский регион, традиционно самый крупный по добыче, выловил 192 000 тонн; за ним следует Сахалинская область с 64 000 тонн; и Хабаровский край — 32 000 тонн.

Наибольшую долю с точки зрения вылова составила горбуша — 176 000 тонн. За ним пришел Чам с 79 000 тонн — с возможным увеличением до 83 000 тонн — в то время как нерка составила 30 500 тонн, а кижуч — 10 000 тонн. Семга и черри вместе взятые принесли всего 330 тонн.

Эти итоговые значения намного ниже предсезонных прогнозов, согласно которым вылов составил 384 000 тонн. Только кижуч оказался выше ожиданий, в то время как горбуша и нерка оказались на 21–22% ниже прогнозов.Чам оказался самым большим выбросом по сравнению с прогнозом: улов на 32% ниже ожиданий, хотя с возможной корректировкой до 27%, если запланированные 83 000 метрических тонн будут реализованы.

В целом разница между сезонным прогнозом и фактическим выловом составила около 20 процентов. Этот пробел является основной проблемой как для властей, так и для ученых-рыболовов.

В конце октября глава Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков встретился с российскими учеными из Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), чтобы обсудить возможные причины такой разницы.По мнению ученых, самые большие сюрпризы были связаны с изменением климата.

Начальник управления анадромных рыб ВНИРО Сергей Марченко заявил на встрече, что низкий улов не может быть объяснен ни ошибками в науке о рыболовстве, ни ошибками в управлении рыболовством. По его словам, ученые рассмотрели оба аспекта и не обнаружили серьезных ошибок. Прогностические модели, используемые для прогнозирования размера запасов лосося, в прошлом давали убедительные результаты, и власти и ученые предприняли правильные шаги для регулирования рыболовства.По словам Марчеко, даже если бы произошли некоторые ошибки, разница не должна была быть такой большой, как была.

В то время плохие показатели были отмечены не только в России, но и на Аляске в Тихоокеанском регионе.

«Синхронное падение улова как на западе, так и на востоке Тихого океана позволяет говорить об общих факторах, влияющих на размер поголовья лосося», — сказал Марченко.

Давняя погодная аномалия с более теплой океанской водой, имевшая место в начале и середине 2020 года, также могла сыграть свою роль, сказал Марченко.

«Эта аномалия была обычным явлением в течение последних нескольких лет, но в этом году она была особенной, поскольку она начала исчезать только в июле», — сказал он.

Из-за этого явления северные стаи лосося были вынуждены переместиться на запад в поисках более комфортной среды обитания, поскольку более горячие воды отрицательно повлияли на размер планктона и содержание в нем нефти. Это движение, в свою очередь, увеличило плотность поголовья, что привело к усилению конкуренции за корм. Меньшее количество корма означает меньшую выживаемость, а также меньший вес и меньшие размеры рыбы.

«Нам удалось провести более глубокий анализ лосося за счет сочетания рыбных и академических знаний, дополненных данными многолетних съемок», — сказал Марченко. «Без сомнения, мы сможем повысить точность наших прогнозов, включив климатические параметры. в наши модели ».

Алексей Байталюк, заместитель руководителя Тихоокеанского филиала ВНИРО, поддержал вывод, добавив, что результаты лососевого сезона 2020 года могут указывать на конец больших запасов лосося на Дальнем Востоке России.

«Мы предполагаем, что сдерживающими факторами для запасов будет потепление океана, что означает сокращение площадей, пригодных для кормления видов», — сказал он. Сокращение объемов будет постепенным, добавил он.

Решение , Сказал Байталюк, заключается в адаптации к новым изменениям.

«Нам необходимо получить новый опыт в прогнозировании реакции лосося на эти новые факторы», — сказал Байталюк.

Группа Байталюка подготовила план морских экспедиций на 2021 год. он охватывает научные аспекты, необходимые для оценки запасов в переходный период к более горячим водам океана, сказал он.Текущие планы предусматривают проведение исследований в водах Охотского моря в районе Курильских островов, которые дополнят исследования курильских вод Тихого океана для изучения распределения и маршрутов миграции молоди лосося. Из других экспедиций Баилталюк упомянул исследования в западной части Берингова моря летом 2021 года.

Со своей стороны Шестаков предложил провести международную конференцию по лососю с участием ученых всех заинтересованных сторон, включая США .С. и Япония.

«Мы представим наши выводы и выслушаем рекомендации по этому поводу от наших зарубежных коллег», — сказал он.

Есть вероятность, что такое мероприятие может быть организовано в ближайшем будущем, так как оно пользуется сильной поддержкой местных лидеров. Губернатор Камчатки Владимир Солодов, выступавший за реформы в региональном рыболовном секторе, выразил поддержку конференции. После красного прилива, вызвавшего вымирание морских обитателей на Камчатке в сентябре и октябре (что было названо среди возможных причин плохого сезона лосося), ученые уже сотрудничают с японскими и американскими исследователями рыболовства с целью проведения совместных исследовательских проектов. по планктону.Солодов продвигает предложение о проведении конференции на Камчатке.

Фотография любезно предоставлена ​​Константином Байдином / Shutterstock

Горбуша, кета и кижуч из России теперь сертифицированы как экологически безопасные

Морской попечительский совет (MSC) утвердил российский промысел лосося VA-Delta Western Kamchatka для получения сертификата Fisheries Standard. Приобретенные этим промыслом горбуша, кета и кижуча теперь могут иметь синюю экологическую маркировку MSC.

Новый сертифицированный промысел расположен у восточного побережья России в западной части полуострова Камчатка на берегу Охотского моря и в низовьях шести крупных прибрежных рек, включая Озерную, Кошегочек, Голыгина, Опалу, Коль, Воровскую.В 2015 году промыслом было выловлено 357 тонн горбуши, 2330 тонн кеты и 445 тонн кижуча.

Рыболовство является основным занятием многих жителей региона, сезонные рабочие обычно приезжают на рыболовный сезон продолжительностью от 3 до 5 месяцев с июля по сентябрь.

«Лосось [также] существует как важный источник пищи для коренного населения региона — вот почему долгосрочная устойчивость промысла … жизненно важна для местного населения, занятости и экономического развития», — говорится в заявлении MSC.

В сертификацию входят две рыболовные компании, Витязь-Авто и Дельта, обе основанные в конце 1990-х годов; компании обрабатывают и замораживают улов на местных объектах перед отправкой на рынок и для продажи. Еще в 2012 году промысел нерки на реке Озерная первым на Камчатке получил сертификат MSC.

«Эта оценка охватывает промысел большинства видов лосося на Западной Камчатке, тем самым позиционируя регион и группу клиентов как чемпионов по сертификации лосося в России», — сказал Камиэль Дерихс, региональный директор MSC в Европе, в пресс-релизе.«Оценка показывает, что все большее число российских рыбопромысловых компаний принимают сторонние программы сертификации рыболовства, такие как MSC. Мы с нетерпением ждем появления на рынке продукции этого промысла с маркировкой MSC».

Рыболовство на Камчатке приносит 15 процентов мирового дикого лосося, уступая только Аляске, сообщает MSC.

«И в отличие от своих аляскинских коллег, российское рыболовство не всегда отличалось устойчивым рыболовством. Однако реальный прогресс возможен — это происходит», — заявила группа по устойчивому развитию Ocean Outcomes относительно российской сертификации MSC.

Рыбалка на лосося в России — выбор подходящей недели! | Reports

Может оказаться, что сделать мысленный шаг, чтобы отправиться на рыбалку за границу, является самым большим препятствием для большинства людей. Приняв первоначальное решение, неплохо было бы думать, что можно просто выбрать подходящую неделю в пределах вашего ценового диапазона. В самом простом случае стоимость еженедельной рыбалки будет отражать статистику улова как по количеству, весу, так и по степени свежести рыбы. Однако атлантический лосось на удивление непостоянен.Независимо от того, как сильно вы пытаетесь предсказать вероятные уловы и условия, реальность такова, что в значительной степени удача будет играть важную роль. С этой целью, при наличии возможности, становится важным, чтобы вы знали и были готовы к вероятным условиям и стилю рыбалки, на которые вы рассчитываете.

Сезон лова лосося на Кольском полуострове в России, по сравнению с реками Шотландии, очень компактный. Обычно он длится не более трех с половиной месяцев. Преимущество этого заключается в том, что лосось не только более концентрирован, но и легче прогнозирует общие условия на каждую неделю.При этом погодные условия на Кольском полуострове меняются с поразительной регулярностью. Зимне-весенние условия могут переходить в летнюю теплоту с утра до полудня и, конечно, наоборот. Приведенные ниже сезонные обзоры и советы основаны на личном опыте на реках Харловка и Лица, которые расположены на северном побережье Кольского полуострова в России.

конец мая — начало июня

Ранний сезон, вероятно, несет в себе как самые большие риски, так и самые большие награды.В окружающей тундре будет значительный снежный покров, реки будут чрезвычайно мощными, а температура воды будет колебаться около 3-5 градусов. Эти недели действительно несут в себе определенный риск. В конце года рыба не заполнит всю реку, поэтому рыболовство будет сосредоточено вокруг нижних участков. И наоборот, если это ранняя весна, условия будут близки к тем, которые были в лучшие недели, и вы можете получить исключительную рыбалку. Что гарантировано, так это то, что вся рыба будет свежей, а ее средний вес будет близок к 20 фунтам.Тяжелая вода будет означать, что как только рыба попалась на крючок, вас ждет грандиозная битва. В течение этих недель рыболовы могут ожидать, что их наматывает нахлынувшая рыба, бегущая на большой скорости обратно в океан.

Володя Кулагин с чудовищным раннеспелым Лососем

% PDF-1.4 % 472 0 объект > эндобдж xref 472 72 0000000016 00000 н. 0000002455 00000 н. 0000002614 00000 н. 0000003186 00000 п. 0000003328 00000 н. 0000003766 00000 н. 0000004312 00000 н. 0000004362 00000 п. 0000004399 00000 н. 0000004513 00000 н. 0000004625 00000 н. 0000004892 00000 н. 0000004919 00000 н. 0000005525 00000 н. 0000005993 00000 н. 0000006259 00000 н. 0000006842 00000 н. 0000007693 00000 п. 0000008509 00000 н. 0000009350 00000 н. 0000009754 00000 п. 0000010147 00000 п. 0000011033 00000 п. 0000012070 00000 п. 0000012897 00000 п. 0000013689 00000 п. 0000014091 00000 п. 0000014648 00000 п. 0000014928 00000 п. 0000015419 00000 п. 0000028916 00000 п. 0000047377 00000 п. 0000047447 00000 п. 0000047546 00000 п. 0000066895 00000 п. 0000066973 00000 п. 0000071517 00000 п. 0000071580 00000 п. 0000074589 00000 п. 0000086237 00000 п. 0000089246 00000 п. 0000089477 00000 п. 0000089532 00000 п. 0000089615 00000 п. 0000089732 00000 п. 0000089798 00000 н. 0000089833 00000 п. 00000

00000 п. 00000

00000 п. 0000101888 00000 н. 0000104897 00000 н. 0000105316 00000 п. 0000166860 00000 н. 0000166984 00000 н. 0000171657 00000 н. 0000172005 00000 н. 0000172417 00000 н. 0000177279 00000 н. 0000177559 00000 н. 0000177936 00000 н. 0000180299 00000 н. 0000182662 00000 н. 0000186765 00000 н. 0000275905 00000 н. 0000279382 00000 н. 0000282859 00000 н. 0000283977 00000 н. 0000285393 00000 н. 0000288398 00000 н. 0000783569 00000 н. 0000002268 00000 н. 0000001771 00000 н. трейлер ] / Назад 1758726 / XRefStm 2268 >> startxref 0 %% EOF 543 0 объект > поток hb«`g`pe`c`X7ADb, _ X6Iĺa ֛ J A)> h4J> ~ VөbPpzF… $ ֦ Y E2f2x «43_s9

Рыбалка на большого лосося в России

Далекий, суровый и полный загадок… это образ, который возникает в сознании людей, когда они слышат о легендарной Камчатке. расположен в дальневосточном уголке России.Однако для профессиональных рыбаков и рыбаков-любителей нет ничего необычного в том, чтобы исследовать эту землю, в основном из-за знаменитого королевского лосося, произрастающего в водах Камчатки.

Добраться до Камчатки из Литвы (моей родины) можно разными способами. Мы выбрали наиболее удобный маршрут — из Калининграда через Москву и далее в Петропавловск. Общая продолжительность полетов составила более 17 часов. Приземлились в аэропорту Петропавловска, где нас встретил гид.Впереди еще 8-часовая поездка на автобусе и полет на вертолете в неизвестном направлении. Мы могли только надеяться, что все пойдет гладко. Наконец, после долгого и утомительного, но, к счастью, спокойного путешествия, мы прибыли в лагерь, который должен был стать нашим домом на следующую неделю.

Цель этой поездки была одна — Королевский лосось, самый большой в мире, мечта многих рыбаков и гордость Камчатки. Камчатка — определенно место, которое каждый рыбак должен посетить хотя бы раз в жизни.Рыбалка здесь — поистине уникальное и незабываемое впечатление. Конечно, наше ожидание нарастало, и после довольно долгого путешествия нам не терпелось порыбачить, поэтому настроение у нас было довольно эйфорическое.

Наши первые попытки действительно увенчались успехом. Фактически, в течение первых тридцати минут все мы должны были испытать, что значит поймать A Big Salmon . Казалось, что рыбы было так много, что не требовалось никаких усилий, чтобы поймать ее. Должен признать, нам повезло с погодой и местоположением, они были идеальными! В любом случае, наше первое впечатление было положительным, и наш боевой дух был высоким.После первого улова я понял, что к такой рыбалке нужно хорошо подготовиться — эти рыбы большие и мощные.

Если говорить о самых популярных видах камчатских рыб, королевский лосось — однозначно номер один. Второе место занимает собачий лосось, за ним следуют некоторые другие местные виды, такие как радужная форель и грейлинг. Итак, в ожидании Королевского лосося мы обычно ловили эту другую рыбу. Мы скоро к ним привыкли, наша первоначальная радость и волнение улетучились, когда мы вспомнили о нашей главной цели, причине, по которой мы прошли весь этот путь, — Королевском лососе.Просчитав и рассчитав каждую деталь нашего путешествия, мы знали, что в это время года будут появляться прекрасные, серебристые и богатые по цвету рыбы.

Королевский лосось пробивается прямо посреди реки, оттесняя другие виды. Наша техника ловли выглядела примерно так: мы нацелились на середину реки в надежде поймать королевского лосося, а затем, если не получилось, попытались еще раз поближе к берегу, надеясь поймать рыбу поменьше. , например, собачий лосось. Если нам не удалось поймать и собачьего лосося, то у нас остались радужная форель или ручейковая форель, а также наша последняя надежда — грейлинг.Конечно, рыбки гораздо менее увлекательны, чем королевский лосось, однако здесь, на Камчатке, даже серые рыбки поразят вас своими размерами.

Лосось собирался в основном течении, особенно в месте слияния двух рек. Именно здесь мы в основном пытались испытать удачу. Особенность Камчатки в том, что рыба иногда собирается в очень тихих водах, там, где их меньше всего ожидаешь. В этом случае очень пригодился интеллектуальный гидролокатор Deeper — несколько раз мы не были уверены в глубине ямы.С помощью Deeper, мы увидели, что он намного больше и глубже, чем предполагал наш гид, и нашли внутри много рыбы. Гидролокатор оказался бесценным инструментом, и мы были счастливы, что включили его в свой рыболовный арсенал.

Какая наживка была лучшей? Мы использовали приманки. Рыбу ловили в основном в основном течении, так что воблер хорошо себя зарекомендовал. Приманки хороши даже при очень сильном течении, а также подходят для ловли рыбы с лодки. Местные рыбаки использовали блесны, но они у нас почему-то не подошли.Кстати, важно иметь в виду, что когда у вас на удочке королевский лосось, он сопротивляется так сильно, что вам кажется, что удочку вырывают у вас из рук. Когда вы получаете этот прилив адреналина, вы не сомневаетесь, что за рыба на другом конце провода.

вызовов? Медведи гризли. Их очень много, они буквально дышат нам в шею. Они хотели, чтобы мы знали, чей начальник. С первого дня нас сопровождали медведи, и мы знали, что должны быть предельно осторожны.Наши гиды посоветовали нам немного покормить медведей, чтобы они не проголодались и не почувствовали необходимость шпионить за нашим лагерем. Мы следовали рекомендациям нашего гида — мы оставляли более мелкую рыбу примерно в 300 футах от нашего лагеря. Также мы по очереди стояли на страже и всю ночь наблюдали за территорией. Клири, мы выбрались невредимыми.

Успешно? Абсолютно. Мы поймали (и выпустили) более сотни королевских лососей. Мой самый большой улов был 20 фунтов, но мой приятель поймал один весом более 38 фунтов.Мы вернулись с карманом, полным воспоминаний не только потому, что мы встретили рыбу внушительных размеров, но и потому, что общее впечатление было уникальным. Нет слов, чтобы описать естественную красоту нетронутой дикой природы. Можно сказать, что поездка на Камчатку — мечта рыбака, и если вы сделаете это однажды, вам захочется вернуться и снова пережить это удивительное приключение.