Разное 

Интерьер итальянская кухня: 99 идей и фото интерьеров

Содержание

Дизайн итальянского ресторана под ключ — создание дизайн проекта ресторана в итальянском стиле

Дизайн итальянского ресторана — на что обратить особое внимание

Серьезная конкуренция в секторе HoReCa диктует свои условия: гастрономические изыски сегодня не могут быть единственным достоинством ресторана. Для заведения, специализирующегося на итальянской кухне, аутентичный интерьер — такой же важный компонент успеха, как пряности в средиземноморских блюдах. Дизайн проект итальянского ресторана — это та работа, которую стоит делегировать только команде профессиональных дизайнеров.

Заказчик может изложить разработчикам свое видение, высказать пожелания по части цветовой палитры, выбора мебели и материалов для отделки. Творческий коллектив компании InspireGroup — конвертирует эти представления в готовое концептуальное решение. Одна из важных задач, которую предстоит решить: посредством дизайна интерьера вызвать у посетителей ресторана стойкие ассоциации с Италией, ее культурными и кулинарными традициями.

Чтобы, переступая порог заведения, каждый гость попадал в некое качественно иное измерение, ощущал атмосферу бескомпромиссного комфорта и безупречного сервиса.

В портфолио компании размещены фото проектов, которые презентуют нас, отображают наш подход к работе, образ мышления и креативные идеи:

  • ресторан итальянской и японской кухни «Ньокки» в Реутово;
  • кафе итальянской кухни Cibo Preferito;
  • ресторан «Панчо Пицца».

Этапы работы над проектом

Что конкретно включает в себя разработка дизайна ресторана итальянской кухни?

На первом этапе проводятся следующие работы:

  • создание обмерного плана ресторана;
  • проработка планировочных решений, с чертежами расстановки мебели и оборудования;
  • составление демонтажного и монтажного планов;
  • создание развертки стен, с указанием вида отделочных материалов;
  • разработка плана полов с указанием площади и видов напольных покрытий;
  • составление плана потолков, предусматривающего места монтажа и видов осветительной арматуры;
  • утверждение списка материалов для отделки;
  • прорисовка эскизов для каждого помещения;
  • доработка и согласование с заказчиком общей стилистической концепции.

Второй этап включает работы по визуализации проекта:

  • выбор деталей декора на основе предоставленных коллажей moodboard;
  • утверждение стиля мебели и осветительных приборов;
  • создание 3-D эскизов.

Третий этап подразумевает, что проектирование вышло на финишную прямую, и в руках у команды дизайнеров есть все необходимая техническая документация, в том числе:

  • схема электрической разводки с планом размещения и количеством розеток;
  • план расположения ресепшн, лаунж-зала, барной стойки;
  • спецификация дверей.

Авторский дизайн – почувствуйте разницу!

Приступая к работе над новым проектом, мы видим свою миссию в том, чтобы создать уникальное пространство, интерьер которого не подпадает под описание стандартных и общепринятых стилей. На нашем сайте вы можете посмотреть на фотографии готовых проектов – яркие примеры того, как, оторвавшись от привычных и шаблонных решений, можно создать функциональные и цепляющие дизайны, со своей душой, характером и историей. Среди выполненных нашим коллективом работ не найти похожих, все они эксклюзивны, и каждая – работает на узнаваемость бренда.

Заказчики, доверившие нам оформление своего ресторана, получают от нашего сотрудничества самые приятные дивиденды:

  1. Оригинальные идеи;
  2. Нетривиальный выбор декоративных элементов;
  3. Мебель, выполненную по авторским эскизам.

Результатом нашего со-творчества станет самобытный и сбалансированный интерьер, который, благодаря точному выбору мебели и декора, будет идеально соответствовать кухонному концепту.

Создание проекта под ключ: от стен до мебели

Для ресторатора, исполненного здоровых амбиций, желающего сделать свое заведение наиболее посещаемым и популярным, рациональным будет решение оформить итальянский ресторан под ключ. Только так можно добиться идеального баланса технического оснащения и интерьерной составляющей. Внутреннее обустройство должно стать логическим продолжением экстерьера, а мебель и текстиль – подхватят эстафету общего художественного замысла.

Ожидаемым и обоснованным будет вопрос о том, какова стоимость наших услуг. Функционал сайта позволяет сделать примерные вычисления, но, конечно же, этот параметр всегда очень индивидуален и зависит от многих факторов. Для уточнения просчета на сайте можно оставить заявку, выбрав в меню необходимые пункты.

Дизайн интерьераСтроительство и ремонтОснащение объекта
Оснащение кухни и бараФирменный стильСоздание сайта

В любом случае ценность нашего сотрудничества окажется значительно выше цен!

Гостиная в итальянском стиле: фото интерьеров, кухня-гостиная

Изящный, теплый интерьер, сформированный морским воздухом, солнечными лучами, ароматами оливок и эмоциональностью национального характера, имеет и аристократические черты. Гостиная в итальянском стиле может быть и торжественной, и изысканной, и динамичной, и солнечной.

В таком интерьере можно заметить темперамент, скрытый под сдержанными элементами отделки. Итальянская классика вдохновляет и символизирует достаток, оставаясь комфортным решением для просторной гостиной.

Основные черты Италии в гостиной

Итальянский интерьер обычно ассоциируется с темпераментным характером народа этой страны, но Италия в классическом стиле – это благородное оформление с изысканными решениями.

Характерными чертами можно назвать:

  • исключительно светлые стены, лучше сделать и потолок светлым;
  • высокие арочные своды;
  • объединенные пространства;
  • текстильные абажуры;
  • очень мягкие предметы мебели;
  • ниспадающие портьеры;
  • наличие камина, обрамленного колоннами или порталом;
  • статуэтки и вазы в качестве декора;
  • роспись на стенах;
  • витражи и мозаики.

Такое оформление нередко путают с традиционной классикой, родившейся во французских дворцах, ведь и здесь используют дорогую древесину, натертый до блеска пол, лепнину, позолоту, дорогую обивку.

Конечно, это неудивительно, ведь апартаменты для королей Франции оформляли итальянские мастера.

Но идеи дизайна авторов из этой солнечной страны иногда преподносят сюрпризы: здесь можно найти черты пышного барокко, простого и уютного кантри, и неординарного темпераментного средиземноморского стиля.

Несмотря на то, что традиционной палитрой считаются светлые оттенки, итальянский стиль может удивить и наличием яркого цвета в интерьере – лилового, сиреневого, бирюзового, синего или оранжевого.

Современная классика в итальянской интерпретации имеет некоторые черты арт-деко: здесь используются зеркала – массивные, хоть и нейтральные по цвету; вазы и светильники. Оригинальным решением может стать использование отражающих поверхностей внутри традиционных абажуров, за подсветкой потолка и др.


Гармония цветов в интерьере

Итальянский стиль в интерьере гостиной обычно отличается светлой палитрой, основой которой является кремовый, молочный, оттенок слоновой кости, бежевый или песочный. Они должны быть теплыми, гармонировать с деталями оливкового, лавандового, терракотового цвета.

Но характер и комбинации определяет разновидность стиля, ведь в Италии можно найти национальные вариации от хай-тека до классики, среди которых и средиземноморский, и тосканский стиль.

  • Классическая гостиная в стиле солнечной Италии – это именно тот светлый интерьер, в котором может присутствовать традиционная позолота, торжественность, арки, лепнина и роскошь.
  • Как и средиземноморский кантри, такой стиль предполагает наличие в оформлении бирюзового и голубого в сочетании с терракотовым, белым, молочным.
  • Тосканский стиль гостиной включает натуральные древесные поверхности, теплую атмосферу старинных предметов, используемых не только в качестве декора, но и для ежедневного обихода. Такие изделия имеют очевидный ретро-характер.

Разнообразие гармоничных решений позволяет найти оптимальный вариант для любого помещения. Если в просторной гостиной можно применить разные идеи, то для небольшой комнаты подойдут белоснежные и солнечные комбинации.

Правила оформления итальянской кухни-гостиной

Среди основных правил классического итальянского стиля – всего несколько принципов:

  1. Минимум капитальных перегородок – как можно больше света, арочные перекрытия, объединенные пространства, которые будут взаимодействовать между собой без каких-либо препятствий.
  2. Светлая гамма с ненавязчивыми акцентами.
  3. Дорогой качественный текстиль.

Традиционно гостиная совмещается с кухонной зоной, которая отделяется лишь аркой. При этом помещения все-таки имеют определенные границы. Кухня-гостиная в итальянском стиле будет существенно отличаться от гостевой части – здесь все будет более уютным, менее торжественным и пышным.

Можно выделить лишь несколько характерных решений:

  • Мебель для итальянских кухонь должна быть исключительно деревянной.
  • Для покрытия пола в гостиной выбирают паркет, натуральный камень, изящную плитку, а для рабочей зоны – практичную керамику в теплых тонах. При этом в любой части плитка или камень могут создавать симметричные узоры в виде розеток и витиеватых орнаментов.
  • Здесь редко можно увидеть обои – предпочтение отдают венецианской штукатурке.
  • Окна украшают пышные шторы во всех зонах объединенного пространства.

Органично в интерьере в итальянском стиле будет смотреться винный шкаф; бар в виде глобуса; росписи на стенах как гостиной, так и кухни; витражи в фасадах гарнитуров и даже в окнах.

Несмотря на то, что торшеры, бра и настольные лампы обычно выбирают с текстильными абажурами, а центральная люстра может быть кованой, позолоченной или же выполненной в холодной серебряной палитре из металла и стекла. Классическим вариантом можно назвать каскад из хрустальных деталей, которые роскошно переливаются при включенном свете.

Фото гостиной в итальянском стиле

Итальянский стиль – это множество вариантов оформления гостиной с самым разным характером. Многообразие цветовых комбинаций, идей и настроений позволяет найти исключительное и эксклюзивное решение для самых разных апартаментов. Здесь можно подобрать сдержанное, но изысканное и благородное оформление, насыщенные и солнечные средиземноморские композиции, торжественные классические интерьеры с неповторимым итальянским характером.

Дизайн итальянского ресторана

Итальянская кухня, как наркотик. Однажды попробовав, уже трудно отказаться. Об этом знают и сами итальянцы, и жители многих других стран. Кухня Италии победоносно шествует по миру, оставляя после себя миллионы сытых желудков и влюбленных сердец. Сегодня в цивилизованном мире, пожалуй, не ни одного народа, который бы не пережил бум пасты и пиццы, равиоли и тирамису.

В России итальянскую кухню больше, чем любят. В ее честь открывают рестораны и кафе, пиццерии и фуд-корты. А это ли не доказательство верности гастрономической культуре, близкой нам по духу и вкусу?

Сегодня даже трудно представить, что спагетти болоньезе были придуманы где-то на берегу Средиземного моря, а не у нас, настолько прочно вместе с остальными блюдами они вошли в рацион. Да и посещение итальянского ресторана перестало быть чем-то экзотическим или даже праздничным. Тем труднее новым игрокам, решившим попробовать свои силы в этом сегменте, завоевать внимание аудитории. Но спешим напомнить, что человек ходит в ресторан или кафе не только вкусно поесть, но и сменить обстановку, провести время с пользой для настроения. И если все это он получит у Вас, никакие конкуренты не страшны. Продумайте до мелочей дизайн будущего заведения, а мы Вам в этом поможем.

Разные концепции

В Италии работают тысячи, десятки тысяч самых разных ресторанов, баров, кафе, пиццерий. На одной лишь центральной улице даже небольшого провинциального города может разместиться один за одним более пятидесяти разных заведений. Это остерии, траттории, таверны, джелатерии, пастичерии, уже упомянутые классические рестораны и пиццерии. А сколько кафе, где предлагают только кофе, нехитрую закуску и десерты. Для воплощения идеи открыть нечто итальянское выбирайте любое понравившееся название, отличаются форматы друг от друга минимально. Объединить их можно в несколько групп.

Домашние кафе

Одна из старинных итальянских традиций — открывать семейные заведения. Когда она появилась точно, сказать трудно. Известно лишь, что роль большого обеденного зала, играла хозяйская гостиная. На кухне, открытой глазам посетителя, готовили тоже сами хозяева, и было видно, как из простых продуктов складываются вкуснейшие блюда.

Сегодня в Италии работает несколько семейных ресторанов и кафе, которым насчитывается более двух десятков лет. Целые династии выросли в ресторанном деле и относятся к ним с огромным уважением. Открываются и новые заведения в домашнем стиле, где ставка делается на качество и вкус блюд, а дизайну отводится место второстепенное. Правда, есть в этом свое преимущество — неприхотливые интерьеры, выполненные, казалось бы, без какой-либо идеи, копируют, им подражают.

В таких кафе важно создать обстановку «как дома», уютную, слегка небрежную. Для формата подойдет недорогая мягкая мебель для общепита, деревянные столы и стулья, покрытые хлопковые скатертями, легкий текстиль в деревенских расцветках и отделка помещений под старину, с нарочитыми трещинами и потертостями.

Так как дизайн неотделим от кухни, то, повторимся, акцент придется сделать именно на блюдах — ручной работы, приготовленных с душой и желательно на виду у гостей. Если есть такая возможность, то домашнее семейное кафе как формат Вам подходит.

Уличные кафе

Еще один традиционный итальянский формат. Размещают кафе прямо на площадях и улицах. Работают они от заведений стационарных и почти круглый год. Наплыв посетителей отмечается с утра и вечером, а также во время сиесты, когда закрываются все офисы и магазины и народ отправляется обедать и пить кофе.

Открыть настоящее итальянское кафе в российских условиях трудно — погодные условия не те. Но зато можно подойти к вопросу с фантазией и переместить «улицу» под крышу. В просторных залах организовать клумбы и газоны, установить кованые фонари и повесить светильники, заказать мебель из ротанга оптом, а стены расписать уличными пейзажами вкупе с венецианской штукатуркой. На полу пусть будет плитка, имитирующая асфальт или тротуарное покрытие, а потолок покрыт лазурной краской.

Летом реализовать задумку уличного кафе гораздо проще, поэтому, подбирая помещение, обратите внимание на прилегающую территорию. Место должно быть столько, чтобы получилось вынести дополнительные столы и стулья, открыть сезонное кафе, когда погода позволит. Вместе с интернет-магазином MebelCafe сделать это просто — у нас есть недорогие комплекты складной мебели как раз для летних заведений. Мебель можно собрать и самому — на подстолья из металлокаркаса установить столешницы tavola, получится оригинально и так, как хотите именно Вы.

Классический итальянский ресторан

Есть на итальянском ресторанном рынке и статусные заведения, куда ходят отпраздновать торжественное событие, провести деловые переговоры или романтический ужин. К дизайну этих заведений предъявляют уже более строгие требования: широкие залы, массивные столы и кресла, сцена для музыкантов, наличие отдельных кабинетов, бильярдная комната, курительная.

Классические рестораны оформляют преимущественно тяжелыми предметами интерьера: колонны, столы со столешницами из массива дуба, стулья с подлокотниками, диванная зона, окна с темными шторами. Ресторан в полном смысле этого слова. Стилевую картину дополняют аксессуары: картины, потолочные росписи, живые цветы, массивные люстры и светильники.

Для открытия итальянского ресторана такого формата понадобится большая сумма: на аренду или покупку площадей, крупные ремонтные и отделочные работы, декор, оснащение, в том числе и мебельное. Минимизировать расходы на покупку мебели Вам поможет наш интернет-магазин. Мы предлагаем услуги разработки дизайна интерьера ресторана, открытия заведения под ключ и, конечно, большой выбор самой разной мебели: кресла для ресторанов и кафе, столы, стулья, табуреты, подстолья, столешницы шпонированные дубом, буком и из высококачественного пластика.

Общие тенденции

В дизайне интерьеров разных форматов итальянских заведений можно выделить некоторые общие тенденции:

1. средиземноморская цветовая гамма — бежевый, голубой, синий, терракотовый, коричневый, оливковый, зеленый, бродовый;

2. использование натуральных материалов — дерево, камень, хлопок, шелк;

3. разнообразное освещение — в ресторанах Италии всегда много света, дневного и вечернего; днем окна открывают, пуская солнечный свет в зал, а вечером завешивают шторами, включают центральные люстры, настенные светильники, декоративные лампы;

4. большие и широкие окна;

5. кухни расположены недалеко от зала, иногда так, чтобы рассмотреть весь производственный процесс;

6. для декора используют бутылки с вином и маслом, засушенные травы, овощи и фрукты, цветы, картины и фотографии;

7. для отделки помещений применяют плитку с мозаичным рисунком, кирпичную кладку, венецианскую штукатурку или штукатурку, имитирующую дефекты;

8. кованые изделия — светильники, спинки стульев, подставки для цветов.

Для создания дизайна по авторским эскизам возможно производство и сборка мебели под заказ. Заказать барную стойку, ресепшн, мягкую мебель по индивидуальным размерам приглашает интернет-магазин MebelCafe.ru!

Кухня в итальянском стиле – отделка, мебель, проемы, освещение, декор

Итальянский стиль ассоциируется с большой дружной семьей – шумной, веселой и гостеприимной. Итальянцы любят готовить, поэтому на их кухнях всегда присутствует много посуды, сковородок и баночек со специями. Они гурманы и эстеты, трепетно относящиеся к красоте, удобству и комфорту. Их ужины из нескольких блюд появляются и поедаются в окружении родственников и соседей. Кухня в итальянском стиле отличается особым теплом и упорядоченным беспорядком, эргономичностью и природными оттенками. Такой интерьер лучше создавать своими руками, используя необычные дизайнерские решения.

Отделка

Кухне итальянского стиля присущи натуральные отделочные материалы:

  • дерево;
  • камень;
  • керамика;
  • металл.

Они должны использоваться не только в качестве основной отделки. Присутствие природных материалов приветствуется в любых, даже небольших элементах дизайна, вне зависимости от того, где оформляется интерьер – в городской квартире или деревенском доме.

Итальянский стиль в интерьере кухнине терпит синтетических материалов, какими бы современными и необычными они не были! Но при ограниченных материальных возможностях допускается использование качественных имитаторов камня или древесины, хотя выигрыш в стоимости будет невелик.

Для отделки стен предпочтительными являются обои под покраску или декоративная штукатурка. Принты на кухне итальянского стиля и глянцевый кафель смотреться гармонично не будут, поэтому окрашивать поверхности своими руками следует в однотонные цвета, без аляповатых вставок. Преобладающими оттенками интерьера должны стать:

  • голубые – напоминающие море и небо;
  • зеленые – ассоциирующиеся с сочной зеленью холмов, оливковыми садами и молодой виноградной лозой;
  • красные и бордовые – схожие с изумительными итальянскими винами;
  • терракотовые – перекликающиеся с керамикой;
  • лавандовые – близкие к цветущим лугам;
  • оранжевые и желтые – переплетающие апельсиновые и лимонные рощи с яркими лучами солнца.

На кухне в итальянском стиле вполне уместно будет выглядеть частичная отделка стен, колонн, камина, а также кухонного фартука кирпичом или камнем. А вот столешница должна быть изготовлена из мрамора или гранита.

На потолке кухни в итальянском стиле часто присутствуют грубоватые деревянные балки. Они могут контрастировать с основным цветом потолка или сливаться с ним по оттенку. В случае, если высота помещения не позволяет разместить массивные балки, то экспериментировать, вспоминая различные дизайнерские уловки, не стоит. Будет лучше просто выровнять поверхность и окрасить ее в светлый пастельный тон.

Для полов кухни, оформленной в итальянском стиле, больше подойдут такие материалы, как:

  • мраморная плитка;
  • керамогранит с природной текстурой;
  • натуральный или декоративный камень.

Мебель

Для кухни в итальянском стиле требуется выбирать мебельные гарнитуры из натуральной древесины. Шкафы часто украшают резными элементами и фурнитурой из темного металла. Цвет фасадов может оставаться природным, но красить их допускается. Для этого используют естественные, неяркие тона:

  • песочный;
  • бежевый;
  • терракотовый;
  • оливковый.

На фасады наносят кракелюр, их инкрустируют и патинируют. Для состаривания мебели используют и другие способы, известные только лишь итальянским мастерам. В интерьере приветствуются открытые полочки, которые домашний умелец вполне сможет выполнить своими руками. Огромное значение на итальянской кухне имеет обеденный стол. Он должен быть большим и массивным, чтобы многочисленная родня смогла поужинать вместе.

Следует отметить, что в традиционном стиле итальянской кухни белые оттенки встречается достаточно редко, разве что в качестве каких-либо элементов декора.

Окна, двери и светильники

О модных сегодня пластиковых стеклопакетах придется забыть. В оконные проемы допускается устанавливать только деревянные рамы, а двери должны быть сосновыми или же дубовыми. Поверхности тонируют, подчеркивая природную структуру древесины. Нередко их оттенок соответствует цвету мебельного гарнитура.

Дверные и оконные ручки выполняют из металла, они могут иметь простые или замысловатые формы.

Для освещения кухни использовать светодиодные ленты или встроенные светильники будет неуместно. Над обеденным столом подвешивают люстру, а над рабочей столешницей – стилизованные лампы. В качестве дополнительного освещения могут потребоваться бра, подходящие по интерьерному стилю.

Элементы декора

Дизайн кухни в итальянском стиле предусматривает украшение интерьера посудой и кухонной утварью, которая для итальянцев имеет огромное значение. Ее не прячут за фасадами, а выставляют на открытых полках или подвешивают на оригинальных крючках к стене, шкафам и даже потолку.

Обязательным элементом для кухни считаются:

  • плетеные корзины;
  • сушеные травы, развешенные пучками;
  • кувшины;
  • глиняные горшки;
  • связки лука;
  • холщевые мешочки;
  • баночки со специями;
  • вазы с фруктами;
  • бутыли с вином

Окна завешивают римскими шторами, но можно прикрывать их и деревянными жалюзи. Летом в Италии жарко, поэтому от солнечных лучей нередко приходится скрываться. В качестве текстиля на кухне используют вышитые салфетки и скатерти, лоскутные коврики, а также чехлы на стулья.

Итальянский стиль в интерьере кухни


Кухня в итальяснком стиле: дизайн интерьера и другие особенности + фото

Кухонный интерьер, выдержанный в итальянском стиле, готов объединить всё самое лучшее и яркое с берегов Тирренского и Адриатического морей. Италия щедро делится с миром солнцем, солёными волнами, темпераментом, утончённостью и безошибочным чувством прекрасного, яркими, сочными цветами, гостеприимством, вкусной едой, всемирно известными винами, бессмертными произведениями искусства. И итальянский стиль в дизайне кухни, словно микрокосм, вместил в себя всё, что только может олицетворять эту страну.

Интерьерный стиль, пришедший к нам из Италии, представляет собой удивительно гармоничное единение древних традиций античных аристократов и народного крестьянского быта. Это созвучие простоты и южно-европейского изящества, где каждая из противоположностей не «перекрикивает» и не пытается затмить, а дополняет и оттеняет другую. На первый взгляд не имеющие ничего общего, эти тенденции-антиподы, сочетаясь в различных пропорциях и вариациях, порождают множество образов и ощущений.

Кухня, выполненная в итальянском стиле, имеет следующие отличительные черты:

  • Вещи расставлены в тщательно продуманном порядке, при этом фоном служит чуть заметная художественная небрежность. Достигается этот эффект благодаря стоящим на открытых полках кастрюлям, бутылям с уксусом и маслами, развешенным вдоль стен сковородкам, а в углу рядом с буфетом может притаиться пара связок лука и пучок чеснока.
  • Много аксессуаров с символичным смыслом (например, статуя Мадонны, очень почитаемой итальянцами, и др).
  • Функциональность, практичность и эргономичность, возведённые в абсолют.
  • Предпочтение отдаётся натуральным материалам. Конечно, это древесина, металл, камень.
  • Цвета и фактуры контрастируют между собой. Например, зеркально гладкая столешница из мрамора составит контраст небрежно оштукатуренной стене.
  • Тёплые, мягкие, естественные, приятные глазу глубокие цвета и оттенки.

В формировании итальянского стиля огромное значение имеет ощущение истории. В облике жилища оставляют свой след все когда-либо проживавшие здесь поколения. Преемственность поколений — это отнюдь не пустой звук для жителей Италии, и это сразу чувствуется в их домах. Поэтому ещё одним из признаков этого дизайнерского направления является многослойность. Стены и потолки перекрашивались бессчётное множество раз, где-то укреплялись и чинились, где-то украшались, кто-то наносил росписи. Нет ничего странного в том, что рядом с грубой древней штукатуркой мирно соседствует сравнительно недавно выложенная плитка. Потрескавшиеся деревянные балки, не одно десятилетие поддерживающие потолок, удивительно гармонируют со свежевыкрашенными стенами.

На кухне чувствуется преемственность поколений: кирпичные стены, люстра в старинном стиле сочетаются с современными стульями

Другое название итальянского стиля – тосканский, в честь одной из провинций этой страны.

Итальянский интерьер в полной мере вобрал в себя традиции и нравы этой красивой средиземноморской страны, и среди них огромное значение придаётся связи поколений и семейным ценностям. Итальянская кухня буквально воплощает в себе эти идеи. Поэтому выбирать такой интерьер рекомендуется в первую очередь тем, кто ценит всё семейное, для кого семья является основой мироздания, а домочадцы – самым надёжным и проверенным тылом. Все, для кого кухня – это не просто очередное помещение в доме, служащее для приготовления еды, но и своего рода священное место, где родные люди каждый день садятся за один стол и разделяют общую трапезу, общаются, поддерживают друг друга.

Также интерьер в итальянском стиле подойдёт тем, кто неравнодушен к античности, поскольку данный дизайн включает в себя немало таких элементов. Будут уютно себя в нём чувствовать те, кому близка тёплая, насыщенная цветовая гамма, основанная на контрастах тёмных и светлых оттенков. Ну и, конечно, итальянский, как и любой другой народный стиль, базируется на применении натуральных материалов, поэтому о душе он будет тем, кто предпочитает их современной холодной и глянцевой синтетике, кто ценит добротность, основательность, простоту и благородство линий.

Античное изящество и благородство итальянского интерьера

Кому может не понравиться интерьер в итальянском стиле? Довольно трудно представить людей, которые могли бы остаться равнодушными к этой красоте, однако о вкусах не спорят. Такой облик кухни и дома не понравится тем, кто имеет прямо противоположные пристрастия. Те, кто ценит минимализм, избегает вычурности, лепных декоративных элементов и прочих «архитектурных излишеств», винтажа и ретро, кому не нужен в жилище некий элемент торжественности – им стоит отказаться от мысли оформить кухню в итальянском духе. Данный стиль не подойдёт тем, кто не любит массивность в интерьере, потому как мебель и техника в итальянских жилищах имеют довольно массивный вид.

Не рекомендуется выбирать этот интерьер тем, кто предпочитает современные материалы или тем, кто не готов потратить достаточно много денег на подобный ремонт. Кухня в итальянском стиле обойдётся недёшево, и, возможно, есть смысл остановиться на более дешёвом, но тоже по-своему красивом стиле.

Планировка

Кухня родом из Италии спланирована так, чтобы хозяйке было максимально удобно. Стол-остров занимает центр помещения; на нём находятся рабочая зона, мойка, а под столешницей расположились полки и шкафы с дверцами, чтобы можно было в любой момент извлечь нужную вещь. Плита обычно устанавливается возле стены и напротив раковины. Сковородки, кастрюли висят либо на крючках на стенах, либо подвешены к особой конструкции, расположенной над столом-островом, и тоже постоянно находятся под рукой.

Учитывая массивность и большие размеры итальянской кухонной мебели, а также многочисленность семей, можно догадаться, что для обустройства такой кухни потребуется просторная территория, которой, к сожалению, не всегда могут похвастаться российские квартиры.

В таком случае можно попробовать воссоздать итальянский стиль в миниатюре, отказавшись от некоторых деталей или заменив на более подходящие к ситуации. Например, для маленькой кухни нужно выбирать раскладывающийся стол, откидной не подойдёт. С лепными, колоннообразными и прочими элементами античности тоже придётся попрощаться, поскольку они очень сильно «съедят» пространство. Вместо них дух Италии передадут несколько грамотно подобранных картин на стенах, парочка декоративных тарелок с растительными мотивами, расставленная на полках и развешанная по стенам посуда, а также банки со всевозможным нужным на кухне содержимым. Для большего антуража можно приобрести римские шторы.

Необычная планировка обеденной зоны

Отделка

Стены в интерьере по-итальянски отделываются плиткой из керамики и камня, декоративной штукатуркой, натуральным деревом. Очень распространены мозаика, кладка из натурального камня (в современных вариантах используется имитация), популярны и структурные краски. Очень хорошо, если плитка будет небольшая, квадратной формы, напоминающая мозаику. Приветствуется плитка, выглядящая, как старый камень, имеющая искусственно сделанные сколы и состаренная. Любят итальянцы отделывать свои жилища и настенными рустикальными покрытиями, представляющими собой имитацию поверхностей из необработанного камня или древесины.

Если помещение достаточно просторное и имеет высокие потолки, идеальным решением будет остановить свой выбор на потолочных балках. Они должны быть выполнены из дуба или имитировать его. Пространство между балками заполняется светильниками. Другие способы украсить поток и привлечь к нему внимание заключается в использовании связок высушенных овощей, пучков чеснока, которые крепятся к балкам; или же можно подвесить светильник на цепочке, гармонирующий с обстановкой.

Потолки с несколькими уровнями также популярны.

Пол в Италии традиционно оформляли камнем, однако сейчас допускается и плитка. Естественно, плитка должна выглядеть соответственно стилю: никакого блеска, никаких современных или искусственных расцветок, только матовость, эффект состаренности, потёртости. Отличным выбором будет и мозаичный пол. Натуральный мраморный также идеально впишется в интерьер, но он неудобен тем, что дорого стоит, скользит, быстро загрязняется, а отмыть его довольно хлопотно. Поэтому в наше время более удобным, а то и безопасным вариантом будет замена мрамора на плитку, имитирующую его.

Идеальный вариант плитки для пола — имитация мрамора

Окна и двери тоже требуют внимания. Типично для стиля использование створок, а также полотен. Подоконник часто выполняется из гранита или другого долговечного камня. Кованые элементы, распространённые в интерьере данного направления, присутствуют и в оформлении дверей либо дверной фурнитуры.

Отсылкой к античным временам служат элементы лепнины и древних колонн, встречающиеся где угодно: на боковых поверхностях столов, на стенах, плитах, вытяжках, по обеим сторонам от окна и т. д.

Для итальянского стиля характерна такая особенность, как контраст между цветом стен и мебели. Например, если стены оформлены в тёмных оттенках, то мебель должна быть на несколько тонов светлее; если же стены светлые, мебель следует выбирать достаточно тёмную, чтобы они не сливались воедино и получился красивый контрастный эффект.

Стены светло-кофейного цвета соседствуют с коричневой мебелью

В кухнях итальянского дизайна в качестве декоративной отделки часто можно увидеть витражи, располагающиеся на потолках, на стенах, дверях, ведущих из кухни в остальные помещения; также витражными разноцветными стёклами могут украсить потолочные или настенные светильники, окна.

Цветовая гамма

В итальянском стиле доминируют насыщенные, глубокие, но при этом натуральные цвета. Благородный коричневый, цвет охры, кирпичный, цвет природного камня, лавандовых полей, свежей зелени; встречаются фисташковый, оливковый. Особенной популярностью пользуются тёмно-коричневые и бордово-красные цвета, ассоциирующиеся со спелыми оливками и всемирно знаменитыми итальянскими винами.

Однако тёмные оттенки необходимо чем-то разбавлять, чтобы не получилось слишком мрачно и однообразно. Для этого в итальянском дизайне используются такие цвета, как бежевый, оттенки оранжевого, персиковый, белый, цвет неба, тёмно-жёлтый, кремовый, слоновая кость. Благодаря такой цветовой гамме на кухне создаётся тёплая, мягкая, душевная атмосфера, располагающая к откровенным беседам.

Приятная светло-коричневая с белым цветовая гамма в итальянском интерьере кухни

Если же итальянская кухня выдержана преимущественно в светлых тонах, то она отчасти напоминает прованс – Италия и одноимённая французская провинция территориально расположены по соседству, а ещё их объединяет близость Средиземного моря.

Освещение

Для итальянского стиля характерен свет яркий, насыщенный, но при этом лишённый резкости, не бьющий в глаза, мягкий и успокаивающий. Очень типично большое количество солнечного света, и это неудивительно в солнечной, жаркой Италии. Разливаясь по помещению, свет проникает во все уголки.

Освещение рабочей зоны по-итальянски

Чтобы на кухне добиться акцентирования света в нужных местах, итальянцы применяют боковые источники освещения. Светильники в итальянском интерьере приемлемы из металла, керамики, латуни, меди. Отлично вписываются в окружающую обстановку винтажные и ретро-подсвечники; светильники, стилизованные под канделябры, керосиновые лампы. Очень красиво, когда старинного облика светильник, похожий на кованый фонарь, висит под потолком на цепях, а соседние лампы освещают рабочую зону. А вот от модных ныне светодиодных лент и встроенных в потолок светильников в виде точек лучше отказаться.

Многоуровневые потолки очень распространены в итальянских кухнях

Бытовая техника и мебель

Мебели на итальянской кухне придаётся большое значение. Она бывает довольно разнообразной и вам есть из чего выбирать, но тем не менее ей свойственны некоторые определённые черты.

  • При взгляде на типично итальянскую мебель бросается в глаза её массивность, внушительность. Столы снабжены толстыми ножками, столешницы сделаны из камня, шкафы стоят, подобно античным колоссам. Всё явно говорит об основательности.
  • Сердцем итальянской кухни по праву можно назвать обеденный стол, который вполне может быть украшен затейливой лепниной и небольшими барельефами, а может выглядеть грубо, просто, словно из необработанного дерева. Вместо стульев допустимо использовать табуреты или скамьи, это нисколько не противоречит духу Италии.
  • Резьба, разнообразная вычурная фурнитура, кованые уголки и другие детали, элементы лепнины, миниатюрные барельефы на темы античного эпоса – частые гости в итальянском интерьере. Всё это усиливает атмосферу благородности и старины. Создаётся ощущение, что дом вместе со всем содержимым не одно столетие переходит от поколения к поколению. Такая мебель обладает собственной душой.
  • Очень часто мебель имеет рисунки и фактуру, присущие натуральному дереву. Но иногда можно слегка отступить от этой традиции и обзавестись мебельными принадлежностями тёмно-зелёного цвета, цвета оливок, терракота, охры. Кухонные тумбы, буфеты, шкафы и ящики декорируются как резьбой или фурнитурой, так и расписываются цветочно-растительным орнаментом.
  • Кстати, о ящиках. На настоящей итальянской кухне их должно быть очень много. И не только ящики, но и всевозможные выдвижные лотки, полки, крепления, позволяющие повесить или зафиксировать небольшие предметы. На такой кухне у хозяйки всё под рукой и под контролем.

Массивный стол, основательно выглядящий буфет с росписью органично соседствуют с бытовой техникой

Чем больше стульев, тем многочисленнее, дружнее и крепче семья (так принято считать у итальянцев).

Итальянский интерьер, как и любой другой, базирующийся на многовековых традициях, не приемлет всевозможные новинки техники. Конечно, современному человеку отказаться от удобных многофункциональных «помощников» невозможно, как бы сильно ни мечталось создать аутентичный, исконный антураж. Поэтому выход только один: спрятать или задекорировать все технологические новшества так, чтобы ничто не нарушало очарования старины. Если есть возможность приобрести технику винтажного облика, подходящую под общую картину, тем лучше, тогда и прятать не придётся.

Особым наполовину аксессуаром, наполовину предметом мебели являются большие напольные часы с гирями, кукушкой либо маятником, очень популярные в итальянских домах.

Текстиль и аксессуары

Стены можно украсить изображениями пасторальных сцен, натюрмортов, морского побережья, мифологическими мотивами, видами итальянских городов и деревень.

Итальянская кухня — это тот случай, когда можно позволить себе перестараться с декором и аксессуарами, ведь избыток вещей создаст художественный беспорядок, который сам по себе является одним из отличительных признаков данного стиля.

Что касается текстиля, то в интерьере великолепно будут смотреться чехлы на стулья, расшитые узорами салфетки, коврики из лоскутков, скатерти. Причём скатерти на повседневность лучше выбирать в спокойных, сдержанных тонах, а вот для праздников и торжеств можно выбрать более нарядное изделие, например, с вышивкой. От плотных штор, доходящих до пола, стоит отказаться. Их место займут практичные римские шторы либо жалюзи из дерева, выполненные индивидуально под размеры вашего окна.

Невозможно представить итальянскую кухню без только что сорванных, благоухающих цветов и свежих сочных фруктов. Расставленные в вазочки и разложенные в плетёные корзинки, они дополнят чудесный вид помещения.

Семейные фотографии, висящие в рамочках на стенах, будут выглядеть очень по-итальянски, ведь это ещё одно подтверждение единства и нерушимости семьи.

Посуда, гармонирующая с итальянским дизайном, включает изделия из фарфора, глины, керамики. Также это могут быть амфоры, вазы утончённых линий, декоративные тарелки, чаши больших размеров. Баночки и бутыли с маслами, специями, пряностями, крупами, чаем, пучки засушенных трав не прячутся от глаз подальше, а выполняют роль полноценного декора помещения. По сути это и есть главный декоративный элемент в кухне.

Галерея «Предметы декора в итальянской кухне»

Украшение кухни по-итальянски предполагает наличие в стенных шкафах ёмкостей с ароматными специями и маслами Такая посуда тоже вполне в духе итальянского стиля Набор керамической посуды типичен для кухни в итальянском стиле Множество банок и бутылей с различными продуктами на открытых полках можео часто встретить в итальянских кухнях

Фотогалерея интерьеров итальянской кухни

В нашей галерее мы собрали различные варианты дизайна кухни в итальянском стиле. Предлагаем их вашему вниманию.

Интерьер, выдержанный в оливковых оттенках, популярен среди жителей Италии Роскошь, уют, спокойствие Строгость линий подчёркивается контрастом белых стен и мебели чёрного цвета и дополняется расцветкой люстры Итальянский стиль в интерьере кухни Итальянский стиль в интерьере Контрастное сочетание тёмно-коричневой мебели и стен цвета слоновой кости Итальянский стиль с небольшими элементами прованса Клкссика: массивный стол с резьбой посреди кухни, элементы античности присутствуют в отделке панелей Современный итальянский стиль в кухне

Видео «Кухни в итальянском стиле»

Внимание! Выбирая для своей кухни дизайн в итальянском стиле, будьте осторожны! В вашем доме может резко увеличиться количество родственников, друзей, коллег. Ведь такая кухня неизменно вызывает всеобщее восхищение и желание побыть в этом необыкновенном интерьере, объединившем величие аристократизма и милую крестьянскую незамысловатость. Ваша кухня вполне может стать местом паломничества всех ваших знакомых, скрепляя семейные и дружеские связи на долгие годы, как это и положено настоящему итальянскому стилю.

Кухни в итальянском стиле — 20 фото и идеи дизайна

Итальянский стиль — это покой и умиротворенность, семейные узы и непоколебимые традиции. Он дарит удивительное ощущение дома и уюта, поэтому кухни в итальянском стиле выглядят очень органично. Сегодня мы расскажем, при помощи каких декораторских приемов можно привнести нужное настроение в дизайн вашей кухни.

Del Tongo

Выбираем отделку

Традиционный итальянский стиль, который очень часто можно встретить в деревеньках Тосканы, предполагает использование только натуральных и экологичных материалов  и игру на контрастах цветов и фактур. На такой кухне должно быть много натурального дерева, натурального камня или его качественной имитации, темного металла.

Latini

Пол стоит покрыть массивной или паркетной доской (в крайнем случаем, качественным ламинатом с фаской), декоративным камнем или плиткой.

На стенах замечательно будет смотреться декоративная штукатурка в сочетании с каменной или кирпичной кладкой. Грубая поверхность на стенах подчеркивает изящество узоров красивой плитки для кухни и гладкость столешницы из натурального камня.

Если позволяет высота потолка, его можно украсить деревянными панелями или декоративными балками.

Все это привносит в интерьер кухни тот особый шарм, который прочно ассоциируется с итальянским кантри.

Latini

Выбирая цвет для отделки кухни, отдайте предпочтение насыщенным природным оттенкам. Глубокому голубому цвету итальянского неба и моря и сочной зелени тосканских холмов. Лавандовому оттенку цветущих лугов и ярким всполохам полевых цветов.

Теплоту итальянским интерьерам придают насыщенные красный, оранжевый и желтый цвета. Темное дерево напоминает о старых оливковых деревьях, дубах и виноградной лозе, а кроваво-красный и бордовый — о знаменитых итальянских винах.

Latini

Кухонная мебель в духе Италии

Итальянские кухни — это массивная мебель из натурального дерева, покоряющая своей основательностью, столешницы из мрамора и затейливая бронзовая фурнитура. Для этого стиля важно сохранить ощущение, будто мебель передавалась в вашей семье из поколения в поколение.

Массивный обеденный стол — сердце итальянской кухни, а деревянные стулья или длинные скамьи лучше всего подходят для семейных сборищ и дружеских посиделок. А для хранения кухонной утвари очень хорош вместительный буфет.

Итальянские кухонные гарнитуры хорошо дополняет встраиваемая бытовая техника в ретро-стиле — белая или черная с брозовыми деталями.

Scavolini

Декор

Особое очарование кухне с итальянскими мотивами в интерьере придает толика «художественного беспорядка». Именно благодаря ему кухня выглядит обжитой и очень уютной.

Кухонная утварь здесь становится полноправным декором. Кастрюли и сковородки не прячут в шкаф, а нарочито выставляется напоказ на специально приспособленных для этого держателях, а мелкую утварь вроде поварешек развешивают на бронзовых или латунных рейлингах.

Scavolini

В традиционном интерьере уместны медь и латунь, глина и терракота. Атмосферу итальянской провинции помогут создать металлические украшения в старинном стиле и глиняная посуда.

Кухонный фартук и пол декорируют керамической плиткой под старый камень с расписными декорами. Самый распространенный мотив для таких вставок — пасторальные натюрморты, итальянские пейзажи с оливковыми деревьями и традиционная итальянская еда: оливки, пузатые бутыли с маслом, кувшины с вином, овощи, фрукты, чеснок.

В качестве дополнительного декора служат плетеные корзины, в которых удобно держать многие необходимые на кухне мелочи.

Такую кухню украсят любые изделия ручной работы — вышитые полотенца и салфетки, коврики из лоскутков и декоративные подушки, чехлы на стулья и скатерти.

Освещение кухни

Уют итальянским кухням придает мягкий боковой свет. В освещении кухни обязательно используйте люстры светильники под старину, имитирующие канделябры со свечами, кованые и амбарные фонари.

Лучше использовать много светильников, рассредоточенных по разным функциональным зонам. Очень красиво смотрятся стилизованные под старину люстры и канделябры над обеденным столом или барной стойкой.

Veneta cucine

Фото классических кухонь в итальянском стиле

Главное правило итальянского стиля в интерьере — он должен быть уютным и притягательным. Поэтому не бойтесь экспериментировать. Здесь будет уместно все, что сделает интерьер вашей кухни уютным именно для вас и ваших близких и подарит удивительное ощущение счастья просто от того, что ты дома.

Все статьи о кухнях в других стилях вы найдете на специальной странице Кухни — все стили

Интерьер кухни в итальянском стиле: 25 фото дизайна — Идеи интерьеров

Античная история, добродушная эмоциональность местного населения, теплый климат, а также самая вкусная в мире еда – все это ежегодно привлекает в Италию множество туристов и навсегда остается в их памяти символом рая на земле. При желании частичку расслабленной атмосферы Средиземноморья можно создать и у себя дома! Достаточно оформить в итальянском стиле интерьер своей кухни, а затем в уютной обстановке как можно чаще собираться там с семьей и друзьями.

Как и другие кантри-направления, итальянский стиль зародился не в роскошных дворцах аристократов, а в самых обычных деревенских домах.

Наиболее самобытная обстановка была присуща центральному региону страны — солнечной Тоскане. Благодаря удачному географическому размещению между Апеннинскими горами и морским побережьем, жители той местности имели доступ к большому количеству природных материалов. Кстати, именно там со времен Римской Империи добывали ценнейшие сорта мрамора — белоснежный каррарский и полосчатый циполин. Таким образом, натуральный камень и дерево составили основу тосканского интерьера.

Что касается форм, то в них смешалась классическая симметрия и грубоватая простота. Это неудивительно, ведь большинство предметов быта изготавливали вручную, используя простые инструменты. С каждым поколением ремесленники улучшали свое мастерство, и сейчас итальянская мебель известна по всему миру, как самая надежная, красивая и долговечная.

Традиционный тосканский дом легко узнать по обилию колотого камня, керамики, глины и дерева. Никакого пластика, стекла, хромированной стали, металлизированных красок в нем быть не должно. При выборе материалов стоит отдать предпочтение натуральным, с эффектом старины.

Для пола подойдет мореное дерево, матовый камень, керамогранит или терракотовая плитка с неравномерной окраской из готических коллекций. Природная фактура — изюминка стиля, поэтому от лакокрасочных покрытий и глазури лучше отказаться. Защитить паркет от влаги помогут масляные пропитки, а обожженная керамика сама по себе устойчива к любым воздействиям.

Стены можно оштукатурить и покрасить светлой краской с теплым подтоном, либо отделать рельефным декоративным камнем (песчаником, сланцем).

Фартук обычно закрывают плиткой из красной либо белой глины, нередко с яркой ручной росписью, или же мелкой мозаикой.

Чтобы выдержать стиль, входную дверь на кухню желательно заменить широким, можно даже во всю стену, арочным проемом с кирпичной отделкой по краю. При этом верхняя дуга портала должна быть невысокой, как половина сильно вытянутого по горизонтали эллипса.

Что касается окон, то они в итальянских домах обычно деревянные без покраски, прямоугольной формы или закругленные сверху, с тонкими перемычками и закрывающимися ставнями. Но это не значит, что надо отказаться от металлопластиковой рамы — достаточно просто заламинировать стандартную белую пленкой под дерево.

Потолки в таком интерьере тоже особенные — зачастую они выложены кирпичной кладкой в форме сводчатой дуги, которая не поднимется куполом, а скорее напоминает туннель. Лучшей альтернативой столь трудоемкому варианту может стать потолок с фактурной штукатуркой и фальш-балками. Конечно, цельные стволы деревьев или массивные брусья смотрятся более солидно, но это оправдано только в загородных домах, где они одновременно несут функциональную нагрузку.

Для итальянского стиля интерьера характерна мягкая палитра осени — времени, когда собирают урожай, а свет солнца становится уютным и приглушенным.

Наиболее светлые тона в этой гамме — молочный белый, песочный, желтый, легкий персиковый и бежевый. Эти цвета используются преимущественно в отделке стен, но иногда встречаются и гарнитуры беленых расцветок. Яркие оттенки глины — охристый, терракотовый, кирпичный, обожженный красный по праву занимают место везде, где используется керамика — будь то пол, стены, потолок или посуда.

Не обходится на кухне «по-итальянски» и без натурального дерева — от рыжеватой сосны до благородного красно-коричневого дуба. Как правило, их поверхность имеет теплый подтон.

Цвета окружающей природы — голубого неба, синих морских волн, чуть пожухлой травы, оливок, винограда также будут гармонично смотреться на общем фоне. Насыщенные, но слегка выгоревшие под яркими лучами, они замечательно подходят для различного декора, плитки и гарнитура.

Кухонная мебель в итальянском стиле с первого взгляда привлекает своим монументальным видом, основательностью и добротностью. Сразу видно, что эти вещи — на века, в духе антиквариата, прослужившего не одному поколению.

Наиболее подходящим для столь долговечных изделий материалом является массив дерева, обработанный просто, но с душой. Фасады украшают филенки, иногда — резной декор или ажурные вставки. Поверхность покрывается прозрачным либо тонирующим лаком, но так, чтобы фактура состаренного дерева оставалась ярко выраженной. К ней больше всего подходит кованая фурнитура цвета латуни, меди, бронзы.

По форме мебель симметрична, максимально удобная с точки зрения эргономики. Вместительные тумбы и шкафы с большими полками, выдвижными ящиками, крючками, плетеными корзинами позволяют хранить много разной утвари и продуктов. Некоторые полки вместо фасадов закрываются текстильными занавесками — светлыми, в двухцветную мелкую клетку или с натюрмортами.

Столешницу обычно делают из камня — натурального или искусственного, преимущественно мрамора.

Стол непременно большой, массивный, с гладкой деревянной поверхностью и рельефными краями. По форме он нечто среднее между прямоугольником и овалом. Чтобы за трапезой свободно поместилась большая семья, используются прочные лавки и широкие стулья с закругленными спинками.

Стильное дополнение — деревянная секция для вина, в которой бутылки располагаются горизонтально — может украшать пространство над обеденной зоной.

Интересно украсить интерьер в итальянском стиле помогут вещи из крестьянского быта: плетеные корзины, косички лука и чеснока, пучки сушеных трав, зелень в глиняных горшочках (например, базилик, розмарин, орегано).

Уместной будет неглазурованная глиняная посуда, деревянная хлебница, латунная сковорода и медные кастрюли.

На стенах можно повесить картины с восхитительными итальянскими пейзажами или осенними натюрмортами, сделать ручную роспись, фрески или мозаику.

Но все же главным украшением такой кухни должна быть еда — например, яблоки и виноград, различные сыры, оливки, выпечка.

Италия — южная страна, поэтому в домах там всегда много естественного дневного света. Воссоздавая подобный интерьер в более суровом климате, необходимо позаботиться об искусственной альтернативе солнечным лучам.

Идеально для этой цели подойдут светодиодные лампы теплого белого или желтоватого спектра. Их можно вмонтировать точечно в балки и полки гарнитура.

Люстру лучше всего выбрать кованую, в старинном или даже средневековом дизайне. Размещаться она должна по центру кухни, либо по центру обеденной зоны над столом.

Еще больше идей оформления кухни в итальянском стиле Вы найдете в нашей фотоподборке. Здесь собраны красивые варианты отделки, мебели и декора, с помощью которых можно наглядно увидеть, как будет выглядеть интерьер после ремонта. Вдохновляйтесь!

Кухня в итальянском стиле: особенности дизайна

Оглавление:1 Особенности отделки2 Выбор мебели3 Осветительные приборы и декоративные элементы

Кухня в итальянском стиле – это органичное пространство, сочетающее в себе традиционный дизайн и современные технологии. Итальянскому стилю присуща классическая светлая отделка, а интерьер такой кухни изобилует арочными элементами.

Фото: изобилие арочных элементов в интерьере кухни подчеркнет итальянский стиль

Особенности отделки

Дизайн кухни, оформленной в итальянском стиле, предполагает обилие бежевого и коричневого в отделке основных поверхностей. Насыщенный кофейный или глубокий бежевый выступают основными цветами при отделке стен.

При оформлении пола предпочтение отдается темному напольному покрытию. В качестве напольного покрытия могут использоваться следующие материалы:

  • керамическая плитка;
  • клинкер;
  • ламинат;
  • дерево.

Главное, чтобы напольное покрытие имитировало глиняный пол или естественную фактуру натурального дерева.

Что касается потолка, то для его отделки используются вполне традиционные материалы и классические цвета (белый, сливочный, кремовый, ванильный).

Фото: оформление пола плиткой

Фото: оформление пола ламинатом

Выбор мебели

Мебель должна иметь противоположный контрастный цвет, чем отделка стен. Наличие подобного контраста в интерьере акцентирует внимание именно на дизайне мебели. Вся мебель в интерьере итальянской кухни должна быть стилизована под старину и украшена резьбой или коваными элементами.

В принципе кухонный гарнитур для итальянского дизайна ничем не отличается от кухонного гарнитура, который используется при оформлении кухни в классическом стиле. Тот же набор шкафов, современная бытовая техника, наличие островов или полуостровов, прямое, Г или П-образное расположение. Единственное, что бросается в глаза, так это наличие позолоты и богатой резьбы на мебельных фасадах.

Что касается цвета, то предпочтение отдается сливочным или насыщенным шоколадным тонам (в зависимости от цвета отделки основных поверхностей). Для средиземноморских стилей кухонный гарнитур может быть выдержан в зеленом цвете (фисташковый, оливковый). Такой гарнитур будет способствовать созданию праздничного настроения.

Примеры кухонных гарнитуров для итальянской кухни представлены на фото.

Фото: украшение резьбой мебели в кухне итальянского стиля

Итальянский стиль в интерьере кухни также предусматривает открытую конструкцию шкафов, а прозрачные или полупрозрачные фасадные вставки приближают итальянский дизайн к стилю кантри.

Осветительные приборы и декоративные элементы

Интерьер итальянской кухни предусматривает наличие центральной люстры, в дизайне которой присутствуют кованые элементы. Очень важно, чтобы люстра была не только массивной, но и органично свешивалась на цепи над обеденной зоной. Для подсветки рабочей зоны можно использовать точечное освещение.

Естественный приток света в помещение обеспечивается за счет правильного декорирования оконного проема. Вообще, окно в итальянском дизайне значит очень много, его отделке уделяется особое внимание. Предпочтение отдается укороченным занавескам, выполненным из светлых полупрозрачных тканей. Допускается наличие ламбрекена. Если шторы имеют рисунок, то это должен быть растительный мотив, подчеркивающий деревенскую направленность интерьера.

Как и в стиле кантри, в итальянском интерьере присутствуют такие элементы декора, как настенные тарелки. Обивка мебели (стульев, мягкого уголка) должна иметь то же стилевое исполнение, что и остальные предметы интерьера.

Фото: подсветка рабочей зоны

Совет: украсить кухню можно при помощи плетеных корзин, фруктовниц, бутылок в оплетке и т. д., то есть в ходу те же декоративные элементы, которые характерны для деревенского стиля.

Оригинальным украшением может стать отделка фартука при помощи мозаичной плитки. Украшением интерьера могут служить и потолочные деревянные балки, и многоуровневые ярусные натяжные потолки. Пряности, травы в горшочках, баночки с пряностями – вот те декоративные элементы, без которых не обходится дизайн ни одной итальянской кухни.

При правильном подходе к оформлению кухня в итальянском стиле станет любимым местом не только хозяйки дома, но и всех домочадцев. Своеобразная атмосфера будет способствовать созданию кулинарных шедевров и превратит процесс приготовления пищи в некое таинство, позволяющее раскрыть скрытые способности хозяев жилища.

Дизайн итальянского ресторана: дизайн-проекты — Дизайн студия «Artum» в Санкт-Петербурге и Москве

Итальянский стиль ресторана определяет неповторимая кухня, приводящая в восторг гурманов всего мира не одно столетие, а также колорит южного образа жизни и атмосфера интерьеров. В таких городах как Москва и Санкт-Петербург количество ресторанов с итальянской кухней увеличивается ежегодно. Если все это оформлено в фирменном стиле, как это делается в настоящих заведениях в Италии, то само пребывание в таком месте обретает новые краски впечатлений и помогает завести постоянных клиентов. На фото можно увидеть примеры интересных дизайнерских решений от высококвалифицированных специалистов.

Итальянский стиль в интерьере ресторана – это не только прикосновение к кухне Италии, но также способ познать суть, душу этой страны. Гостей привлекают не только вкусные изысканные блюда, но и особое чувство теплоты и доброжелательности, южного очарования. Обед или ужин в светлом и солнечном помещении наполняет посетителей хорошим настроением и беззаботностью. Венецианская штукатурка, резьба, декор с простой геометрией и кажущаяся небрежной отделка – вот он, итальянский дух.

Кафе в итальянском стиле – особенности дизайна

Лучшие интерьеры итальянского ресторана исполняют в колоритной «средиземноморской» гамме оттенков и цветов. Даже есть заведение расположено в таком городе как Москва или Санкт-Петербург, получится ощутить атмосферу юга. При выборе мебели и отделке стен, полов и потолков, дизайнеры используют:

  • белый – цвет чистоты и облаков;
  • натуральные теплые оттенки – кремовый, песочный, желтый, бежевый;
  • цвета природы – зеленый, небесно-голубой, оливковый;
  • насыщенные тона, напоминающие о закатах, хорошем вине и плодородной земле – красные, терракотовый, бордовый, винный.

Создавая дизайн классического итальянского ресторана необходимо помнить о важности освещения. Обычно дизайнеры комбинируют естественный и искусственный свет, создавая необходимую яркость и в то же время мягкость. Окна в помещении должны быть широкими, для достижения этого эффекта. Используются боковые лампы в виде романтичных свечей и витражных фонарей.

В больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, очень важно уметь расслабиться. Почувствовать себя в интимной тихой обстановке. Поэтому в качестве оконного текстиля используются полупрозрачные, летящие гардины и тюли. Подходят и современные жалюзи, только не белые, а более мягкие – кремовые, песочные, светло-бежевые.

Дизайн для итальянского кафе – материалы и текстуры

Итальянский стиль в кафе задается благодаря использованию правильных материалов. Дизайнеры используют хороший текстиль, камень и натуральное дерево. Элементами декора и стиля могут быть:

  • мягкая мебель и столы из дерева;
  • кладка из камня и декоративного кирпича на стенах;
  • пол, выложенный плиткой или каменной мозаикой;
  • фотографии с морскими видами, сельскими пейзажами;
  • высокие и элегантно вытянутые вазы.

Лучшие интерьеры итальянского ресторана состоят из продуманных мелочей – винных бочонков и бутылок на полках в декоративных нишах, виноградные гроздья, плетеные корзины с фруктами. Приятное напоминание об античном прошлом Италии – колоритные фрески, пестрая мозаика, картины, репродукции, фотографии с видами всего Средиземноморского побережья. В качестве декора также используют кованые элементы – люстры, решетки на окнах и каминах, скульптуры и статуэтки.

Интерьер для итальянского ресторана – это тонкое сочетание цветущих полей Тосканы, элементы поражающей воображение архитектуры, аскетичные нотки Древнего Рима, золотистый налет венецианской ночи. Итальянский интерьер практичен, но в то же время он пышный и вычурный. Простые деревянные столы могут соседствовать с роскошными шторами ярких оттенков. Предметы роскоши гармонично сочетаются с природными материалами, отражая суть южного темперамента.

Для заказа дизайн проекта звоните 7(499)653-69-40
  • ВКонтакте
  • Facebook
Чтобы узнать цену — звоните 7(499)653-69-40

Кухня в итальянском стиле – изысканный дизайн интерьера с традиционно классическим оформлением и великолепным удобством

  1. Интерьер кухни в итальянском стиле – тепло и очарование традиций
  2. Натуральные материалы и сочные природные цвета – так выглядит кухня в итальянском стиле
  3. Особый колорит дизайна итальянской мебели
  4. Роль освещения в итальянской кухне
  5. Гармоничный дизайн кухни в итальянском стиле и его особенности: детали, акценты

Итальянская кухня – это особое место в доме, полное тепла, комфорта и уюта. Здесь все пропитано традициями. Попробуем разобраться, как можно у себя на кухне воссоздать стиль, источающий средиземноморский колорит?

Какая же она, кухня в итальянском стиле?  Испокон веков итальянцев считают истинными ценителями вкусной еды и непревзойденными кулинарами. Место, где готовится пища в доме, является сосредоточием жизни:

  • здесь создаются восхитительные кулинарные шедевры;
  • здесь же собирается дружная семья за большим обеденным столом;
  • и в этой же кухне происходят самые задушевные беседы.

Современная кухня в итальянском стиле источает тепло и уют, являясь верным хранителем семейных ценностей и традиций. Интерьер насыщен южным колоритом, каждая деталь неповторима и самобытна. Обстановка создает ощущение комфорта, дарит умиротворение. Возможно, по этой причине такой дизайн пользуется большой популярностью в наши стремительно летящие, напряженные дни. Обворожительные кухни в итальянском стиле, фото которых можно найти в наших каталогах, помогут определиться с тем, какая именно мебель вам подойдет. 


Отделка кухни в итальянском стиле подразумевает использование натуральных материалов. Обычно для этого применяют:

  • массивы дерева всевозможных пород;
  • разные виды камня;
  • керамическую плитку и глазурованную.
Солнечная Тоскана подарила нам одноименный интерьер. Тосканский стиль – это итальянское кантри. Декоративная штукатурка часто используется для отделки стен классической кухни, но опознать истинный итальянский стиль можно по наличию фресок и мозаики из плитки с незатейливыми сюжетами. Плитку также можно увидеть в оформлении рабочих поверхностей мебели: столешниц, различных полок и этажерок.

Пол в комнате выкладывают из камня или из мраморной плитки. Традиционно в итальянском интерьере низкие потолки и в качестве ярких акцентов для их оформления, используют массивные деревянные балки, сохраняя цвет и фактуру натуральной древесины. Оконные рамы классической кухни изготавливают из дерева. Легкие створчатые ставни, заменяющие шторы, спасающие в полуденный зной от палящих лучей также из дерева.

В выборе цветов для отделки стоит отдавать предпочтение краскам живой природы:

  • разные оттенки синего символизируют чистое небо и изменчивый нрав Адриатики;
  • желтая палитра расскажет о жарком солнце Италии;
  • коричневые оттенки – цвета деревьев и виноградной лозы;
  • зеленый, оливковый – напомнят о сочной листве;
  • оттенки лавандового перенесут в цветущие луга с дивным ароматом трав;
  • кармин и бордо – непременно ассоциируются с лучшими винами.
Основой дизайна является мебель с роскошными итальянскими фасадами, выполненными из массива. Обстановка для кухни, как и классическая мебель для гостиной, прежде всего должна быть функциональной, каковой и является настоящая классическая итальянская мебель. В доме переплетается старинная эпоха и современный стиль. Вся мебель здесь отличается массивностью и основательностью, как в былые эпохи. Это дает ощущение, будто кухонный гарнитур пришел из глубины веков и хранит в памяти шумные застолья прошлых поколений. Обязательным атрибутом служит большой и довольно грубый обеденный стол, он сердце обители. Вместо привычных стульев используют длинные деревянные скамьи или табуреты с толстыми ножками из массива и все это может быть украшено декоративной резьбой и кованой замысловатой фурнитурой, а может отличаться элегантной лаконичностью, но темная мебель из массива – обязательна.

В последнее время стали часто совмещать место, где рождаются кулинарные изыски, и жилое пространство, таким образом, получая просторную и современную кухню-гостиную. Это очень удобно для радушных хозяев. Не покидая гостей, можно приготовить что-нибудь вкусненькое. Вот в таком случае лучшим вариантом будет кухня-гостиная. Если заинтриговала такая кухня в итальянском стиле, фото различных дизайнов предлагаемых нами комплектов поможет определиться с выбором.

Еще одной уникальной особенностью итальянской кухонной мебели является ее эргономичность и функциональность. Глубокие ниши и шкафы гарнитура вмещают безмерное количество разнообразной утвари. Также отличительной чертой будет то, что вы не встретите чисто белую кухню в декоре итальянского интерьера, даже холодильник не бывает белым в таком дизайне. Мебель кухонного гарнитура может быть цвета натуральной древесины, может быть оливковая, кремовая и любая другая, но не белая кухня. Холодильник обычно декорируют деревом. Впрочем, эти правила подойдут и для кухни в деревянном доме.


Замысловатый интерьер кухни в итальянском стиле имеет особые требования к освещению. Свет в таком помещении должен быть мягким и рассеянным – это создает необычайный уют и своеобразную атмосферу кухонного пространства. Для светового оформления интерьера применяют:

  • люстры, с лампами, создающими имитацию мерцающих свечей;
  • настенные бра, в виде старинных фонарей, распространяющих мягкий свет;
  • керосиновые лампы разнообразных форм – как акценты;
  • подсвечники и канделябры, стилизованные под старину.

Замечательный дизайн кухни в итальянском стиле предполагает использование рассеянного освещения, которое помогает воссоздать в интерьере атмосферу средневековья, как бы перенося нас во времена восхитительной Бьянки Капелло и могущественного Франческо Медичи, оживляя в памяти романтические картины былой Италии.

Характерной чертой итальянского стиля является творческий беспорядок – так помещение выглядит комфортным и обжитым. Хоть итальянские фасады мебели привлекательны, но жители солнечного побережья предпочитают не прятать за ними посуду и другую кухонную утварь.Посуду ставят на виду. Вносит изюминку в декор, бесчисленное множество кастрюлек и сковородок, развешенных на специальных крючках. Элегантные чашки ручной работы украсят полочки итальянской кухни.



На полочках, для декора в виде ярких акцентов, обязательно расставлена глиняная посуда и различные украшения из фарфора и металла. Оригинальные корзинки из ротанга используют для хранения изящных мелочей. Украшением стен служат мозаики из плитки, незамысловатые фрески и постеры с изображением сценок из деревенской жизни. Всевозможные скатерти и миленькие салфетки украшают мебель и создают домашний уют. Ну и, конечно, оптимальная расстановка мебели на кухне играет не последнюю роль в создании этого райского уголка.

Обворожительный интерьер кухонь в итальянском стиле, фото которых мы часто видим в различных журналах, подразумевает обилие цветов в доме. Изумительные зеленые растения в декоративных горшках станут яркими акцентами помещения.

Традиционные шторы редко используют. Окна непременно скрывают легкие ставни, деревянные жалюзи или римские шторы, которые спасают жителей средиземноморья от полуденного солнца.

 Итальянские кухни – классика неподвластная времени, приносящая в каждый дом тепло и умиротворение.

Блог

— Романтикуйте своих клиентов с помощью итальянского шикарного дизайна

Романтикуйте своих клиентов с помощью итальянского шикарного дизайна

Стандартный итальянский декор в ресторанах — это клетчатые скатерти, романтические статуи, изображения виноградных лоз и других достопримечательностей.

Однако это не единственные итальянские украшения, доступные для вашего ресторана. Существует так много разных способов приобщиться к богатой и уникальной итальянской культуре, в зависимости от целевой аудитории и от того, как вы хотите, чтобы ваши гости чувствовали себя расслабленно, комфортно и наслаждались едой.

Если вы хотите разместить их прямо в центре Венеции не только с вашим выбором блюд, но и с тем, насколько хорошо вы создали такую ​​атмосферу, тогда декор и дизайн интерьера могут действительно заставить ресторан вашей мечты испытать их vita.

Итак, независимо от того, является ли это вашим первым рестораном или вы владеете целой сетью итальянских ресторанов, эта статья даст больше информации о том, как вы можете перенять итальянскую тематику в своем ресторане.

Что делает ресторан итальянским

Прежде чем решить, в каком ресторане пообедать с семьей, следует учесть определенные факторы, которые делают его отличным рестораном для ужина.

Обычно, в предыдущие годы ужин в ресторане предназначался только для особого случая, но в настоящее время образ жизни делает всех занятыми, и люди предпочитают ужинать в ресторанах. Это отличная возможность для владельцев ресторанов повсюду — у которых есть возможность загребать клиентов — и наличными.

Чтобы предложить итальянскую кухню, большинство ресторанов и сетей были созданы по всему миру и заявляют, что подают традиционные и аутентичные итальянские блюда.

Помимо еды, традиции и богатое наследие итальянской кухни сосредоточены в семейной обстановке. Этот образ мышления famiglia — также прекрасная возможность обернуть тему и стиль вашего ресторана.

Чтобы обеспечить отличную еду, в настоящем итальянском ресторане очень важны атмосфера и обслуживание.

Настоящая итальянская кухня

Еда — это главное, что заставит клиентов возвращаться в ресторан и рассказывать о еде в вашем ресторане. Основная причина, по которой люди едят вне дома, — это удобство, которое приходит с едой, которую они не приготовили бы сами.

Чтобы удовлетворить самые разные предпочтения гостей, очень важно иметь широкий выбор меню. Стало популярным использование местных и органических ингредиентов, а также веганские и вегетарианские блюда.Для создания аутентичных итальянских блюд рестораны используют лучшие ингредиенты, соответствующие традициям, чтобы изо дня в день готовить еду одинакового качества. Постоянные клиенты захотят, чтобы их любимые блюда были одинаковыми на вкус каждый раз, когда они заказывают, независимо от того, где они едят.

Ресторан S сервис

«Превосходный сервис может исправить любые ошибки в еде» — это известная поговорка в ресторанной индустрии.

В отличных ресторанах нет проблем с едой. Обеспечение прекрасного ужина может быть достигнуто за счет предложения первоклассных услуг дружелюбным, приветливым и знающим персоналом. Персонал должен быть внимательным, внимательным и своевременным к каждому столу, который им поручено обслуживать.

Гости не будут счастливы и не смогут вернуться в ресторан, если персонал забудет принести им готовую еду или принесет клиенту еду, которую они не заказывали.Замечательный обслуживающий персонал должен быть в состоянии сделать честные предложения по меню и проявить неподдельный энтузиазм по поводу меню. Ваши клиенты будут ожидать отличного обслуживания, особенно в ресторанной индустрии, а не только вкусной еды.

Отличное обслуживание клиентов выходит за рамки стола, координация между обслуживающим персоналом и обслуживающим персоналом также важна для обеспечения прекрасной еды.

Ресторан A атмосфера

Важно получать удовольствие от времени, которое вы проводите с людьми, с которыми вы ужинали.

Ресторан должен иметь возможность создавать атмосферу, позволяющую людям разговаривать с нормальной громкостью, не слыша ни единого слова от других гостей вокруг них.

Итальянская культура известна не только своей шумностью и весельем, но и всегда в центре внимания семьи. Это означает, что такой взгляд на жизнь должен находить отклик в вашем итальянском ресторане. Вы должны создать уютную аутентичную атмосферу, соответствующую вашей вкусной итальянской кухне.

Что включить, чтобы дополнить итальянский кулинарный опыт

Если вам нужно вдохновение для итальянских украшений, или вы хотите открыть итальянский ресторан, или просто хотите, чтобы ваша домашняя кухня была оформлена в итальянском стиле, есть множество идей украшения, которые вы можете использовать.

Итальянский декор в ресторане может быть показан в тонких и небольших штрихах, например, в демонстрации бутылок итальянского вина на маленькой полке или в не очень тонких способах окраски всей комнаты в цвета, вдохновленные красками тосканского стиля.

Возможности декорирования безграничны. Вы можете вести себя тихо или громко. Вы также можете увидеть итальянские фрески и мраморные полы из итальянской сельской местности.

Ниже приведены некоторые из идей украшения, которые дополняют итальянский кулинарный опыт:

O ld-school Italian :

Традиционная итальянская кухня в Соединенных Штатах включает множество традиционных блюд, таких как лазанья, спагетти и фрикадельки, феттучини альфредо, пицца и специи, такие как чеснок, орегано и базилик.Если вы найдете традиционный итальянский ресторан, где подают такие блюда, он всегда будет оформлен в соответствии с декором старой школы.

Сюда входят скатерти в белую и красную клетку, роскошные деревянные стулья и столы, а также мягкое освещение. В ресторане также будут аксессуары, такие как завесы банок с томатным соусом, колбасных изделий и бутылок с оливковым маслом. Другие аксессуары включают искусственную или настоящую виноградную лозу, сушеные травы, винные бутылки, используемые в качестве подсвечников, гроздья винограда, подвешенные к потолку или висящие на стенах.

Современный итальянский :

итальянских ресторанов в США и Италии декорированы в широком диапазоне, от традиционного до современного. Современный итальянский ресторан оформлен в стиле минимализма и обставлен чистой мебелью. Вместо того, чтобы использовать олдскульный дизайн с красными и зелеными оттенками, современные итальянские рестораны используют более светлые цвета, такие как белый и кремовый, для обоев и красок.

Как правило, стены чистые и украшены гравюрами в рамах, картинами или фотографиями, а также современными осветительными приборами.В современных итальянских ресторанах также есть цветочные композиции, которые просто украшены свежими веточками розмарина или орегано, чтобы добавить свежий итальянский аромат.

Темы

Использование определенной темы или черпание вдохновения в каком-либо месте — это еще один способ украсить итальянский ресторан. Это может быть особенно личным, если вы побывали в Италии или у вас есть семья, которая там живет. Это прекрасная возможность придать своему ресторану особый вид, соответствующий тому месту, откуда родом ваша семья.

Вы можете выбрать одно из ваших любимых мест в Италии, такое как Венеция, Рим или Тоскана.

Ресторан, оформленный в римском стиле, мог иметь фотографии Колизея, репродукции статуй богинь и богов или репродукции работ известных художников Италии.

Ресторан, оформленный в Венеции, мог бы продемонстрировать обширные фрески с гондолами и каналами. Тосканская тема известна насыщенными земными тонами, например, зеленым, золотым и ржавым, в дополнение к использованию мрамора и плитки в прилавках, полах и столешницах.

Кроме того, ресторан, оформленный в тосканской тематике, может включать использование искусственных или настоящих каменных колонн и колонн на входе и картин сельской местности Италии на стенах.

S блюда итальянской диеты

Одно можно сказать наверняка — итальянская диета, конечно, обильная, но вкусная! Итальянцы известны своей пикантной едой, поэтому, когда дело доходит до ожиданий, у вас действительно есть довольно высокая планка.

Ниже приведены некоторые секреты итальянской диеты, которые вы можете включить в свой ресторан в качестве обоев для своих гостей:

  • Пообедайте неспешно : Итальянцы любят получать удовольствие от еды. Они общаются и расслабляются во время ужина, может быть, за ужином, обедом или даже за кофе. Для итальянцев длительное сидение на столе не означает, что они слишком много пьют или едят.

Итальянская диета не обязательно подразумевает пасту и пиццу. Итальянцам нравится еда, богатая овощами, фруктами, рыбой, фасолью, оливковым маслом, цельнозерновыми продуктами, помидорами, красным вином и небольшим количеством красного мяса. Полуденные закуски для детей обычно представляют собой фрукты или йогурт, а не печенье и пирожные, в то время как для взрослых они выбирают капучино, приготовленное с молоком или кофе.

  • Остановитесь, когда вы сыты : По словам римского врача, итальянцев не беспокоит потребление калорий, потому что они перестают есть, когда они сыты.Поскольку итальянцы едят неторопливо, они получают сигнал, что они сыты и могут просто наслаждаться компанией за чашкой кофе. Итальянцы удовлетворяют своих сладкоежек фруктами, а не калорийными десертами.

  • Баланс качества и количества : Итальянцы балансируют количество и качество ингредиентов; достаточно углеводов, небольшое количество жира, много курицы, рыбы и индейки и небольшое количество красного мяса.Итальянцы едят пищу небольшими порциями, не пьют газировку и не едят нездоровую пищу или чипсы. Они используют оливковое масло в кулинарии и в салатах — оно действительно является основным продуктом итальянской диеты.

  • Наслаждайтесь свежими и простыми продуктами : Тосканская диета богата растворимой клетчаткой и белком, чтобы насытить на более длительный период времени, и содержит очень мало калорий. Pasta e Fagioli и Riboletta soup — два популярных блюда с фасолью.Бальзамический уксус — низкокалорийный продукт, который используется для ароматизации салатов и продуктов.

В этой здоровой и вкусной кухне используются огромные лимоны, зелень, свежая рыба, каперсы и артишоки. Пасту подают с небольшим количеством оливкового масла и томатного соуса и большим количеством овощей, но всегда небольшими порциями. Большинство итальянцев используют свежие продукты в основном из своих огородов.

  • Не придерживайтесь диеты : Итальянцы не следуют диетическим этикеткам, поскольку они едят сытную и здоровую пищу и остаются активными.Когда люди сидят на диете, они испытывают стресс, поэтому набирают вес. Вместо этого вы должны хорошо питаться и есть что-нибудь сладкое только в особых случаях, и вы не будете разочарованы. Это отличная новость для любого итальянского ресторана, который надеется увлечь клиентов, чтобы они насытились (и получили деньги).

Что нужно для украшения итальянского ресторана

Имея все вдохновение, которое может помочь в создании внешнего вида вашего ресторана, вот несколько вещей, которые могут помочь вам, если вы занимаетесь дизайном или украшением своего заведения.

Вот несколько способов украсить свой ресторан, чтобы он выглядел по-итальянски:

Быстрое и простое обновление :

Чтобы создать повседневный вид итальянского ресторана, накройте обеденный стол тканью в красную клетку. Чтобы быть более формальным, оденьте столы в простое белое белье.

Столы на открытом воздухе и в барах ресторана можно накрыть традиционной клетчатой ​​скатертью, которая у вас часто ассоциируется с итальянской. Добавьте пустую бутылку из-под вина, покрытую свечным воском из капающей свечи, которая может быть простым центральным элементом посередине.

Для современного апгрейда ящика возьмите несколько бутылок без этикетки и покрасьте каждую половину бутылок красной, белой или зеленой аэрозольной краской, чтобы отобразить итальянский флаг. Во время покраски можно замаскировать верхние половинки бутылок, чтобы защитить их от краски. Кроме того, вы можете разместить искусственные виноградные лозы на крышках шкафов или использовать бутылки с импортным оливковым маслом с идеальными этикетками, написанными на итальянском языке.

Стенка U pgrades :

Измените внешний вид вашего ресторана, оформленного в итальянской тематике, с помощью простых украшений, таких как модель меню итальянского ресторана в рамке, или вы можете выбрать плакат, рекламирующий вино, хлеб или оливковое масло итальянского происхождения.

Завершите всю стену, используя обрамленную галерею членов итальянской семьи, знаменитых итальянских легенд и старинных интерьеров итальянских ресторанов. Для модернизации стены также может потребоваться написание от руки слов, например « ristorante » — «ресторан» на итальянском языке на стене с одной стороны ресторана.

Вы можете сделать это, проецируя слово с помощью непрозрачного проектора на стену и начертить его мелом, а затем залить латексной краской. Убедитесь, что вы нарисовали прямую линию внизу каждой буквы с помощью лазерного уровня, прежде чем начертить их. Показать итальянские кухонные принадлежности из дерева, такие как лопатка для поленты, разделочная доска для пиццы или скалка для равиоли, на стене.Разместите их на полках, книжном шкафу или среди консервных банок для специй.

Искусственные росписи и отделка

Измените вид всего ресторана, добавив фрески и искусственную отделку, чтобы придать ему итальянский вид.

Покрасьте стены теплыми оттенками желтого и оранжевого, чтобы они выглядели, как штукатурка. Лепнина или штукатурка не требуется. Покрасьте стены в светло-желтые или белые оттенки, затем смешайте прозрачную латексную глазурь с ярко-желтой или оранжевой.Нанесите кистью на глазурь и сотрите большую часть тряпкой.

Чтобы глазурь не высыхала перед ее нанесением, работайте на небольшом участке за один раз. Распишите фреску на стене ресторана на итальянской улице. Вы можете сделать это, обведя проецируемое изображение на стене мелом, а затем закрасив рисунки красками желаемых цветов. Если вы не очень вычурны, вы можете нанять кого-нибудь, кто сделает эту фреску.

Что необходимо в интерьере итальянского ресторана?

итальянских ресторанов можно оформить по-разному, не считая стандартных клетчатых скатертей, статуэток из виноградных лоз и изображений основных достопримечательностей Италии для туристов.Интерьер итальянского ресторана зависит от кухни, происхождения и целевой аудитории.

Если вам не предлагаются различные варианты потенциального дизайна вашего ресторана, оформление может оказаться сложной задачей. Но вы как владелец ресторана ограничены только своим воображением.

Ниже приведены различные способы украшения интерьера итальянского ресторана:

Декор V направления

итальянских ресторанов могут выглядеть либо интимно и уютно, либо иметь обширный вид, если вы используете немного декоративной утонченности, в зависимости от атмосферы, которую вы хотите, чтобы ваши гости чувствовали.Самое замечательное в вариациях — это то, что у вас действительно есть свобода выбирать то, что вы хотите, и воплощать в себе традиционный итальянский стиль.

Некоторые итальянские рестораны используют деревянные стулья, деревенский декор и открытую кухню, чтобы подчеркнуть праздничную атмосферу ресторана. Такой декор подчеркивает радость и комфорт жизни.

В более официальных итальянских ресторанах используются винтажные светильники, декоративные стулья и столы, приглушенное освещение, прекрасные обои и ковровые покрытия с красивым рисунком на полу.

Чтобы контрастировать с элегантными скатертями, используйте темные деревянные полы и декоративные элементы на стенах. Вы можете разместить винные полки с подсветкой между этими украшениями и создать изящное расположение сидений, а также простые стены и зеркала.

Если ваш ресторан является семейным, как и большинство итальянских ресторанов, вы можете использовать декор, демонстрирующий семейную историю. Такой декор позволит вам и членам вашей семьи работать вместе, создавая у гостей ощущение беспорядка, домашнего уюта и гостеприимства.

Важно создать отличную атмосферу для ваших клиентов, чтобы они могли вернуться снова и, надеюсь, со своими друзьями и семьей.

Креативные тенденции и идеи итальянского дизайна для ресторанов

итальянских ресторанов обладают особым шармом, привлекающим в них гостей. Поскольку рестораны в итальянском стиле в тренде, есть ряд идей, которые вы можете перенять, чтобы стать частью духа современности.Эти идеи объединены своей универсальностью и демонстрируют своеобразие итальянской кухни.

Чтобы оформить ваш ресторан в итальянском стиле, используйте натуральные материалы для столешниц, мебели, декора, полов и стен. Когда вы выбираете цвета для мотива, вы предпочитаете цвета земли и оттенки золота.

Чтобы ваш ресторан выглядел чистым и свежим, используйте свежий слой краски в качестве простого обновления, так как это дешевле.

Холодные оттенки, такие как синий, зеленый и фиолетовый, создают иллюзию, что ресторан большой, а теплые или темные оттенки придают ресторану более интимную атмосферу.

Концепция итальянского ресторана в семейном стиле

В настоящее время семейный ужин стал обычным явлением, и рестораны предлагают блюда по умеренным ценам, а также меню, в которых представлена ​​смесь разных кухонь с соусами, дипами и другими начинками.

Семейные рестораны имеют разную тематику, например, китайскую, барбекю, мексиканскую и итальянскую. Эти рестораны предоставляют одноразовую посуду и обслуживание стола, сохраняя при этом блюда по умеренным ценам.

В общем, атмосфера итальянского семейного ресторана уютная и уютная, что делает его более популярным.

Заключение

Что делает ресторан итальянским, так это настоящая итальянская еда, которую вы подаете своему гостю, в сочетании с отличным обслуживанием и созданием атмосферы, в которой ваши гости чувствуют себя как дома, комфортно и расслабленно.

Есть разные способы украсить свой ресторан. Они включают современный итальянский язык, итальянский язык старой школы и темы Рима, Венеции и Тосканы.

Итальянская диета включает в себя использование трав, большого лимона, оливкового масла и свежих ингредиентов. Еда обычно подается маленькими порциями, и, поскольку итальянцы едят неторопливо, убедитесь, что стулья и столы удобны.

Чтобы помочь вам привнести эту богатую итальянскую культуру в каждый уголок вашего ресторана, Central Seating, Inc может помочь вам с дизайном и меблировкой вашей итальянской столовой.

Украсьте свой итальянский ресторан искусственной отделкой и фресками, настенными украшениями и простыми и легкими улучшениями. Также подумайте о семейном ресторане, о тенденциях и идеях итальянских ресторанов, а также о вариациях декора, которые вам нужно включить в свой ресторан.

Лучшие идеи дизайна итальянского ресторана и советы, которые вы должны использовать

Хотя клетчатые скатерти, изображения основных итальянских туристических достопримечательностей или статуи из виноградных лоз кажутся стандартными изображениями для декора итальянского ресторана, правда в том, что итальянские рестораны спроектированы по-разному.Итальянский дизайн интерьера ресторана варьируется в зависимости от происхождения, кухни и целевой аудитории. Украшение итальянского ресторана может стать проблемой для некоторых рестораторов, особенно если им не представлены потенциальные варианты дизайна, присущие их пространству. Но как ресторатор, вы ограничены ровно настолько, насколько сильно ваше воображение.

Варианты декора итальянского ресторана

итальянских ресторанов могут либо выглядеть уютно и интимно, либо они могут показаться обширными, если вы немного украсите свое пространство.Все зависит от атмосферы, которую вы хотите, чтобы ваши клиенты чувствовали. Некоторые итальянские рестораны придают большое значение праздничной атмосфере с деревенским декором, деревянными стульями и открытой кухней. Этот декор подчеркивает комфорт и радость жизни. Владельцы более формальных итальянских ресторанов используют отличные обои, приглушенное освещение, яркие винтажные светильники, ковровые покрытия с красивым рисунком для пола и декоративные столы и стулья в ресторанах.

Вы можете заметить великолепные декоративные элементы на стенах, темные деревянные полы, которые контрастируют с элегантными скатертями в других ресторанах.Между этими декорами находится широкий спектр современных итальянских ресторанов с полками для вина с подсветкой, которые обеспечивают элегантные сидения в ресторане с зеркалами и простыми стенами. Декоры итальянских ресторанов иногда являются делом семейной истории, поскольку многие из этих ресторанов, как правило, являются семейным бизнесом. Такой декор должен быть идеей дизайна итальянского ресторана для одного человека или всей семьи, чтобы они могли работать вместе, чтобы придать своему ресторану более домашнюю, загроможденную и гостеприимную атмосферу.В заключение, интерьер итальянского ресторана настолько разнообразен, насколько позволяет ваше воображение. Если вы, вероятно, создадите отличную атмосферу для своего ресторана, шансы, что гости посетят и вернутся в ваше заведение, будут в вашу пользу.

Креативные идеи и тенденции дизайна итальянского ресторана

итальянских ресторанов излучают особое очарование, которое привлекает в них посетителей.Дизайн в итальянском стиле в тренде, и существует множество идей, которые позволяют не отставать от духа современности. Эти идеи популярны благодаря своей универсальности, и вы можете использовать их как дань уважения вашей любимой стране или кухне. Натуральные материалы для стен, столешниц, полов, декора и ресторанной мебели рекомендуются для создания интерьера вашего ресторана в итальянском стиле. Когда дело доходит до выбора цвета для вашего мотива, лучше всего подойдут оттенки золотого или землистого.Для простейших обновлений нанесение свежего слоя краски — один из наиболее эффективных с точки зрения затрат способов придать вашему ресторану свежий и чистый вид. Он также может изменять размеры вашей столовой, создавая иллюзию очень большого пространства. Холодные оттенки, такие как зеленый, синий или фиолетовый, могут создать эту иллюзию. Однако темные или теплые оттенки могут придать вашему ресторану более интимную атмосферу.

Быстрые, легкие и доступные обновления

Реализация дизайнерских идей и концепций не всегда требует от вас поломки кошелька.Вы можете сделать несколько доработок, которые будут быстрыми, легкими, эффективными и дешевыми. Обеденный стол, покрытый красной клетчатой ​​скатертью, создает более классическую, неформальную обстановку итальянского ресторана для вашего заведения, а деревянные стулья в ресторане могут добавить к деревенской атмосфере. Для более официальных мероприятий вы можете украсить свои столы белыми льняными скатертями. Для дополнительной элегантности можно использовать пустую бутылку от Кьянти, покрытую воском для свечей, в качестве украшения. Для современного апгрейда покрасьте пустые бутылки из-под вина / шампанского в красный, белый или зеленый цвет, чтобы они сориентировались в цветах итальянского флага.Заклеивая верхние части бутылок, вы можете использовать малярную ленту, чтобы защитить бутылки во время их окраски. Искусственные виноградные лозы и декоративные банки с оливковым маслом — еще один способ оживить дизайн вашего ресторана.

Настенные украшения, аксессуары и искусственная отделка / фрески

Использование аксессуаров — дешевый и простой способ украсить ваш ресторан в итальянском стиле, но вам нужно решить, какие аксессуары лучше всего подходят к вашему декору.Простые украшения, такие как меню итальянского ресторана в рамке, винтажная жестяная вывеска или плакат, рекламирующий итальянское оливковое масло, вино или хлеб, могут оживить ваше тематическое итальянское ресторанное пространство. Заполните всю стену фотографиями в рамках или портретами членов итальянской семьи, знаменитых шеф-поваров или интерьерными винтажными снимками итальянского ресторана. Вы также можете нанести трафарет слова, например, ristorante, на несколько футов поперек стены в столовой с помощью проектора. Размещение деревянной итальянской кухонной утвари, такой как скалка для равиоли из поленты или разделочная доска для пиццы, может усилить ваш мотив.Или вы можете разместить эти предметы на перепрофилированных полках вместе с итальянскими банками для специй.

Если вы хотите полностью изменить внешний вид своего пространства, то искусственная отделка или фреска, имитирующие внешний вид старого итальянского ресторана или уличного кафе, могут помочь. Окрашивание стен яркими оттенками желтого или оранжевого придаст вашему пространству вид, похожий на лепнину. У вас также есть возможность нарисовать фреску итальянской уличной сцены с уличным кафе.Просто спроецируйте желаемое изображение на стену, обведите его мелом и залейте контуры краской любого цвета по вашему выбору.

Концепция ресторана в итальянском семейном стиле

Семейные ужины — это, по сути, повседневные ужины в Америке, которые обычно предлагают блюда по умеренным ценам из меню, которое включает сочетание классических кухонь, индивидуализированных фирменными дипами, соусами или другими начинками.В семейных ресторанах представлены самые разные тематики: мексиканские, барбекю, китайские и итальянские. Эти типы ресторанов предлагают обслуживание у столиков и одноразовую столовую посуду, сохраняя при этом умеренные цены на перечисленные в меню пункты. Атмосфера итальянского семейного ресторана, как правило, удобная и гостеприимная, что делает их популярными. Возьмем, к примеру, Olive Garden , сеть семейных ресторанов, которая помогла людям развить вкус и понимание тосканской кухни.Этот итальянский ресторан запустил одну из самых успешных кампаний для семейного ужина с лозунгом «Когда ты здесь, ты семья», предлагая неограниченное количество салатов и хлеба вместе с большими тарелками для всей вечеринки. В настоящее время сервировка индивидуальных закусок для гостей является мейнстримом в семейных ресторанах.

Итальянский ресторанный декор — Жизнь в Италии

Последнее обновление 11 апреля 2021 года, Хельга Доса

Итальянский ресторанный декор

В то время как стандартное изображение Итальянского ресторанного декора вращается вокруг клетчатых скатертей, изображений или статуй виноградных лоз или Из основных итальянских туристических достопримечательностей, правда, ресторана в Италии оформлены по-разному.Все зависит от происхождения кухни и целевой клиентуры.

Официальный ресторанный декор в Италии

Некоторые рестораны подчеркивают праздничность атмосферы, например La Libera в Милане с деревянным декором, простыми стульями и открытой кухней. Акцент делается на комфорте, la gioia di vivere , радость жизни. Или могли бы быть более формальные рестораны, где владельцы могли бы выбрать отличные обои, приглушенное освещение, поразительно старинную арматуру, ковры с красивыми узорами и богато украшенные столы и стулья.

Dal Bolognese, Piazza Del Popolo, Рим, Италия

У других могут быть отличные декоративные элементы на стенах и темные деревянные полы, контрастирующие с элегантными скатертями, например, Dal Bolognese на Piazza del Popolo в Риме, для пример.

Между ними расположено множество современных ресторанов с полками с подсветкой для вина, которые предлагают элегантные сидения с зеркалами и гладкими стенами.

Ресторанный декор в Италии также иногда является делом семейной истории, поскольку многие предприятия, как правило, являются семейными делами.Декор может быть идеей одного или всех членов семьи, что придает ему домашнюю, загроможденную и гостеприимную атмосферу.

Современный итальянский ресторан

Опять же, многие итальянские рестораны могут иметь картины и картины в своем оформлении, но это трудно обобщить.

Дизайн интерьера / экстерьера ресторана

Сенаре на свежем воздухе — излюбленное времяпрепровождение итальянцев. Многие рестораны имеют возможность пообедать на свежем воздухе в летние месяцы, например, Antica Focacceria di San Francesco в Палермо.Будь то trattoria или ristorante , итальянцы любят заниматься своей известной привычкой, сидя на деревянных столах и стульях на каменных тротуарах, иногда в тени зонтика.

Итак, Декор итальянского ресторана столь же разнообразен, как и фантазия его хозяев. В итальянском ресторане вы, скорее всего, найдете прекрасную атмосферу и интересные мелочи, которые будут отличным поводом для разговора.

Автор: Damyanti Ghosh

Потрясающие идеи современного декора от итальянских ресторанов

Зайдя в ресторан Dash Kitchen в Турине, Италия, можно почувствовать вдохновение в этой новой интерпретации 70-х годов, смешанной с индустриальным стилем, разработанной итальянским архитектором Фабио Фантолино.Взгляните на этот удивительный пример того, как использовать Modern Decor Ideas для создания потрясающего ресторана.

См. Также: Краткий обзор: проект кондоминиума в Остине Келли Уирстлер

Когда-то давно заброшенная типография, это пространство было отреставрировано, и теперь оно выглядит как лучшая версия промышленного дизайна.

Первое, что бросается в глаза, — это четкое ощущение порядка, воплощенное в полированном цементе, блестящем хроме и вкраплениях приглушенных землистых цветов и текстур, которые согревают индустриальные элементы.

Первая зона отдыха разделена рядом полированных хромированных труб, которые образуют длинную очерчивающую «занавес» через это пространство, разделяя его на две отдельные секции.

Справа черные кожаные скамейки спускаются вниз по дальней стене, а также охватывают внешнюю сторону «занавеса» трубы, создавая уютные обеденные зоны со столиками для двоих.

Между тем, слева от «занавеса», обращенного к стальной стойке (и ее хрому, кранам для разливного пива), создается более интимная обстановка с группами удобных черных кожаных и коричневых бархатных диванов и низких столиков из дерева и полированный металл.

Декор и цветовая гамма становятся глубже и мрачнее по мере того, как посетители проходят дальше внутрь, через широкие проходы из полированного цемента и мрамора rosso levanto во вторую гостиную.

Здесь интимность играет центральную роль, когда посетителей приглашают удобно устроиться на ужин и / или выпить на черных кожаных диванах с ворсом и бархатных креслах в оттенках зеленого и серо-коричневого.

Вам также может понравиться: Филигранное зеркало заново изобретает древнюю технику изготовления украшений

Италия Ресторан / дизайн ПАУМ

Италия Ресторан / дизайн ПАУМ

© Сергей Мельников

+ 17

Поделиться
  • Facebook

  • Twitter

  • Pinterest

  • 9239
  • Pinterest

  • Почта

Или

https: // www.archdaily.com/934009/italy-restaurant-paum-design
  • Площадь Площадь этого архитектурного проекта Площадь: 350 м²
  • Год Год завершения данного архитектурного проекта Год: 2019 г.
  • ФотографииФотографии: Сергей Мельников
  • ПроизводителиБренды продуктов, использованных в этом архитектурном проекте

    Производители: Aledo, Autodesk Media and Entertainment, LA REDOUTE INTERIEURS, Loft Design, SK Design

  • Ведущие архитекторы: Полина Масьянская, Анна Филиппова

© Сергей Мельников

Текстовое описание предоставлено архитекторами. Интерьер вдохновлен мотивами современной Италии, уличными элементами экстерьера, особым ощущением смешения эпох, которым мы наслаждаемся, просто прогуливаясь, например, в Милане.

© Сергей Мельников © Сергей Мельников

Это не провинциальный колорит, не живописные узкие улочки и не шумные потоки туристов среди пиццерий. Это очень интеллектуальное ощущение «вневременного», с одной стороны, а с другой — величественная современная эстетика.

План

На первый план выходит местная архитектура с просторными залами, чугунными колоннами и перилами, сводчатыми потолками и арочными окнами — в этом мы видим важный «культурный мост», который создает здесь нужную атмосферу.

© Сергей Мельников

Впервые для интерьеров сетевых ресторанов мы отказываемся от «лишних» элементов декора и делаем что-то открытое, свободное, сознательно сохраняя ощущение воздуха и строго избегая декораций. Это важная часть философии интерьера: кухня «Италии» должна сочетаться с красивым, чистым, атмосферным интерьером, выходящим из моды, без лишних предметов, украшать и подчеркивать главное — еду. Для этого, например, мы строим свет особым образом, фокусируя его на столах и почти полностью уменьшая все остальные источники света.

© Сергей Мельников

Прямо в первом зале находится единый стенд с Pasta Chef и Pizza Chef — это первое, что видят гости, входя в ресторан. Здесь все происходит в формате открытого дома. Напротив небольшая гостевая площадка, где можно лучше проникнуться атмосферой и понаблюдать за процессами приготовления пиццы и пасты.

© Сергей Мельников

Через деревянную арку с металлической внешней сеткой попадаем в главный зал. Сводчатые потолки отделаны фасадной плиткой, их поддерживают столетние металлические конструкции.Авторские светильники из стекла и керамики дополняют и украшают верхний ярус. Площадки главного зала умеренно уплотненные, кое-где редкие, с зонированием металлическими заборами и небольшими пальмами. Вся мебель и аксессуары в ресторане созданы по дизайн-проекту — выдержаны в одном направлении, выдержаны в светлых винтажных оттенках, но при этом остаются достаточно сложными и утонченными.

© Сергей Мельников

Но центром жизни главного зала, конечно же, остается полностью открытая кухня, отделенная от гостей расширенной контактной стойкой, охватывающей две чугунные колонны и плавно переходящей в четырехметровую коммунальную Таблица.

© Сергей Мельников

В ресторане есть самая дальняя «винная комната», которая представляет собой обычный литой бетонный стол, на котором могут разместиться до шестнадцати человек. Рядом находится служба техобслуживания, на которой можно проводить мастер-классы, а концептуальное размещение дивана перед ней делает комнату еще более универсальной.

© Сергей Мельников

Преемственность — важная часть концепции интерьера, его принцип. Это не просто «вневременная» идея. Мы берем лучшие черты сети, пересматриваем их и отражаем в новом прочтении — чистом, воздушном, интеллектуальном и атмосферном.

© Сергей Мельников

В чем уникальность дизайна итальянского ресторана?

RestaurantFurniture.net Press / Prchitects / Даника Маричич, главный редактор

21 апреля 2021 г.

Путешествие

Откройте для себя несколько советов по дизайну и оформлению ресторана, оформленного в итальянском стиле.

Итальянская культура известен своей громкостью и красочностью; они всегда вращаются вокруг идеи семьи и единства.Декорации в ресторанах всегда нравятся большинству ценителей еды из-за их чистой красоты. Красочные скатерти, романтические картины и гобелены с изображением виноградных лоз добавляют богатой и аутентичной культуре Италии. Людям нравится окружать себя этими декоративными элементами во время безмятежного полуденного обеда с семьей или интимного ужина со своими партнерами.

Если вы хотите привлечь множество клиентов, подайте им вкусных итальянских блюд — отличная идея, особенно если еда подается в красиво оформленном ресторане .Дизайн итальянского ресторана должен вызывать у ваших клиентов ощущение, будто они находятся в центре Рима, потягивают красное вино и нарезают хлеб. Качество обслуживания клиентов во многом зависит от дизайна интерьера и оформления ресторана, в котором они обедают. ресторанов, оформленных в итальянской тематике, часто уделяют особое внимание дизайнерским ручкам, потому что дверные ручки и ручки имеют древнюю историю, уходящую корнями в итальянское происхождение.

В ресторанах, оформленных в итальянской тематике, весной и летом часто можно поесть под открытым небом. В Италии довольно популярна традиция сидеть летом на улице, наслаждаясь чем-нибудь вкусненьким. Будь то trattoria или ristorante , итальянцы любят есть свои деликатесы на открытом воздухе. Дизайн итальянских ресторанов уникален, поскольку отражает историю итальянской культуры. Рестораны, оформленные в итальянской тематике, часто отличаются изысканностью. В некоторых из них в качестве декора размещены элегантные винных бутылок , либо цветовая палитра помещения навеяна тосканскими цветами . Итальянские фрески и мраморных полов , антикварных экспонатов и красивых ковров с красивыми узорами приветствуются в дизайне.

Дизайн, вдохновленный итальянскими городами и регионами

Многие рестораны выбирают для установки целое место , вдохновленное значительной символикой разных городов и регионов, таких как Рим, Венеция, Милан, Флоренция, Тоскана, и т. Д.В ресторанах , оформленных в римском стиле, есть изображения знаменитых достопримечательностей этого древнего итальянского города, стены Колизея и т. Д. Рестораны, которые черпают вдохновение из жизни в Тоскане , часто украшены мрамором и плиткой, даже на столешницах, и стены обычно землистые, такие как золото и красно-коричневый цвет. Ресторан , оформленный в венецианском стиле, может иметь фрески с изображениями каналов и гондол. Льняная ткань используется в качестве покрытия стола во многих ресторанах с итальянской тематикой, потому что Италия славится шелком и льняной тканью.

Итальянский дизайн, такой как искусственные фрески и расписанные от руки гобелены, всегда придает ресторанам винтажный вид. Уютная атмосфера, создаваемая итальянским интерьером, всегда заставляет посетителей чувствовать себя как дома. В некоторых ресторанах, оформленных в итальянском стиле, есть даже открытые кухни с деревянными стульями, чтобы подчеркнуть дружелюбие заведения. La Libera в миланском районе Брера славится своей открытой кухней, а Dal Bolognese на площади Пьяцца-дель-Пополо в Риме славится деревянным полом. В некоторых местах также есть полки с подсветкой, специально для винных отделов, что подчеркивает культурное значение Италии с вином.

Итальянская кухня

Наконец, рестораны, оформленные в итальянском стиле, создают прекрасную атмосферу для клиентов, потому что атмосфера считается гостеприимной и удобной, как и легкая и свежая кухня. Отличный ресторан, оформленный в итальянском стиле, также должен отличаться приготовлением и обслуживанием аутентичной итальянской кухни, приготовленной с травами, оливковым маслом и богатыми ингредиентами, с хорошим обслуживанием клиентов и хорошим поведением. Итальянский декор может унести ваше воображение в самый дальний угол и раскрыть скрытое внутри вас разнообразие.

Для более творческих идей , вы можете подписаться на Archi-living.com на Facebook — ArchiLivingStyle и Instagram — archiliving.com_design_travel /.

Тенденции дизайна — Создайте современный интерьер дома — Узнайте больше

Moleskine Café — современная версия классического литературного кафе — Подробнее

Проект тосканской кухни — Мечта о подсолнухах — Взгляните

Психология дизайна интерьера ресторана, часть 5: Архитектура

Великолепное, захватывающее дух пространство, куда стекаются посетители, — мечта каждого владельца ресторана.Однако, как архитектору или дизайнеру интерьера, вам приходится объяснять, что красивый интерьер (и экстерьер, если на то пошло) — это только верхушка айсберга. Некоторые из наиболее важных элементов внутренней архитектуры ресторана должны остаться незамеченными.

Добро пожаловать в последний выпуск нашей серии из пяти частей о психологии дизайна интерьера отличного ресторана. В этой статье мы обсудим различные элементы дизайна ресторана и их влияние на впечатления и поведение посетителей ресторана.

Самый важный элемент дизайна интерьера ресторана

Как мы обсуждали в предыдущей части этой серии, рестораны, стоящие их соли, не стараются удовлетворить всех. Вместо этого у них есть очень четкое представление о том, кто их целевой клиент. Для Джо Сэмпсона, креативного директора студии дизайна ресторанов Blacksheep, заказчик — самый важный фактор при проектировании бара или ресторана. «Как мы собираемся их привлечь, как мы собираемся подарить им потрясающие впечатления и что заставит их вернуться?»

Pink Room, ресторан Gallery в лондонском комплексе Sketch.Изображение: Via Tolila

. Твердо помня об этом, теперь вы можете начать строить свой бренд на основе восприятия клиентов и опыта, который он создаст для них.

Повествование о дизайне ресторана

Том Стротер — соучредитель и креативный директор дизайнерской фирмы Fabled Studio. По его словам, при проектировании ресторана он изначально учитывает две вещи.

Во-первых, это концепция и история, лежащая в основе дизайна.«Это важно для нас, чтобы убедиться, что есть сильное повествование, которое пронизывает детали дизайна, гарантируя, что каждая деталь играет свою роль, но не чувствуя себя надуманным или излишним для дизайна».

В дизайне Марго в Ковент-Гардене, например, Стротер повторил изысканную итальянскую кухню через прекрасные итальянские ремесла и традиции, такие как палладианские полы. Теплые медные акценты также напоминали медные сковороды «Нонна» (по-итальянски «бабушка»), которые использовались для приготовления пасты.

Медные акценты в Margot напоминают кастрюли Нонны. Изображение: The Spaces

Чтобы конкретизировать и укрепить повествование, важно спросить своего клиента: «Чем вы занимаетесь?» «Кто ты?» и «Почему ты это делаешь?»

Джим Салливан из

Pearl Group подчеркивает, насколько важно для успеха ресторана знать себя. «Рестораны терпят неудачу, потому что у них кризис идентичности. Они не знают, кто они такие ».

А как насчет тенденций? Сэмпсон предпочитает не следовать им, а вместо этого определять их.Что это значит? «Исследования концепций не основываются на том, что есть сейчас или что происходит в настоящее время, поскольку они будут датированы тем временем, когда наша работа будет реализована. Мы на шаг впереди, поэтому наша работа долговечна ».

Читать: 5 способов управления спецификациями FF&E и затратами на закупку (плюс: шаблон FFE, который сэкономит ваше время)

Другая сторона дизайна интерьера ресторана: Операции

Второй элемент, не менее важный для впечатления посетителей, — это операции.Стротер задает важные вопросы: «Как гости попадают в ресторан? По какому маршруту еда идет от кухни к столу гостей и как ее доставляют?

«Если ресторан не работает должным образом с точки зрения функциональности — неважно, насколько он красив, он никогда не будет успешным».

Сэмпсон соглашается: «Расположение всех элементов, от помещений для циркуляции до сидячих мест и бара, способствует функционированию пространства. Если люди не могут выпить или еда остыла, то место не хватает, и это сказывается на бизнесе.”

Вот несколько практических моментов, которые следует учитывать:

  • Общее правило распределения пространства: столовая занимает 60% пространства, а кухня, кладовая и туалеты занимают оставшиеся 40%.
  • Расстояние между столами должно быть достаточным, чтобы было удобно передвигаться. Однако это имеет разное значение в зависимости от типа ресторана. Если вы открываете ресторан высокой кухни, хорошим правилом будет 20 квадратных футов на человека.Для ресторанов быстрого питания вам понадобится всего 10 квадратных футов на человека.
Ресторан Rüya, Дубай. Для изысканных ресторанов требуется больше места, чем для заведений быстрого питания. Изображение: Conran and Partners
  • Посетители ресторана должны видеться и быть замеченными персоналом по очевидным причинам: посетители должны чувствовать, что все их потребности могут быть удовлетворены в кратчайшие сроки, в то время как персонал должен уметь предугадывать потребности посетителей. . Это важное соображение при балансировании конфиденциальности и открытости макета.
  • Текущая тенденция состоит в том, чтобы не иметь серверных станций и столов хозяйки, что обеспечивает более инклюзивный опыт и более плавный поток трафика. Однако наличие этих инструментов в распоряжении ваших сотрудников дает неоспоримые преимущества — поэтому, если вы включаете их, убедитесь, что они находятся в областях с наименьшим клиентским трафиком. Например, не размещайте серверные станции рядом с туалетами. Центр обеденной зоны — идеальное место для этого.
Серверная станция в Eleven Madison Park находится прямо в центре обеденной зоны.Изображение: Forbes
  • Кстати о туалетах: их должно быть легко найти, поскольку спрашивать дорогу может быть неудобно для посетителей. Если они расположены за стенами или коридорами, хорошо заметные вывески будут большим подспорьем. Не кладите их рядом с кухней: ваши операции могут быть чрезвычайно гигиеничными, но посетители все равно будут думать, что еда может быть грязной, если кухня находится рядом с туалетами.
  • Освещение, конечно, также имеет несколько практических соображений помимо эстетики.Они должны быть безопасными и не требующими особого обслуживания, простыми в управлении в течение дня и соответствовать самым высоким стандартам энергопотребления.
  • Трафик — один из самых хитрых элементов дизайна интерьера ресторана. «Мы должны быстро доставить вас и быстро обслужить вас, поэтому поток клиентов и сотрудников имеет решающее значение», — говорит Салливан. Если у вас не очень большой вход, стол хозяйки всегда должен стоять сбоку. Это позволяет клиентам беспрепятственно уходить, а вы помогаете только что прибывшим.

Атмосфера

Архитектура также играет большую роль в дизайне интерьера ресторана и, следовательно, в поведении посетителей.

  • Поскольку все рестораны хотят произвести хорошее первое впечатление, дизайн входа в ресторан, конечно же, имеет решающее значение. Однако также интересно отметить, что некоторые заведения с несколькими входами создают разные, но одинаково привлекательные впечатления. Обедающих в Winston на горе Киско, которые входят через задний вход, проводят мимо стеклянной кондитерской кухни, которая предлагает интимное приглашение для ожидающих вкусностей.
  • Тихая музыка, приглушенный свет и теплые цвета — все это приглашает клиентов расслабиться, задержаться и заказать десерт, кофе или дополнительный бокал вина. Вы можете еще больше поощрять такое поведение с помощью сидений, которые будут поддерживать посетителей и поддерживать их комфорт в течение длительного периода сидения.

Прочтите: вашей дизайнерской фирме нужна библиотека цифровых материалов — вот 9 причин, по которым

Сиденья в Faith and Flower очень уютные. Изображение: LoveLuxeLife
  • С другой стороны, если вы когда-нибудь замечали, что в ресторанах быстрого питания есть стулья, которые не очень удобны, можете не сомневаться, что это сделано намеренно, так как это способствует быстрой текучести кадров.

Надеемся, вам понравилась наша серия из пяти частей о психологии дизайна интерьера ресторана! Если вы не читали предыдущие статьи, вы можете ознакомиться с частями 1 (цвет), 2 (запах), 3 (освещение) и 4 (акустика).

Выигрывайте больше дизайнерских проектов и развивайте свою фирму с Fohlio! Он в 3 раза быстрее, чем Excel, а это значит, что создание расписаний FF&E, досков настроения и презентаций очень просто, поэтому вы можете проводить больше времени, проявляя творческий подход и производя впечатление на клиентов.Получить бесплатную пробную версию здесь!

Источники:

Modern Restaurant Management
Westchester Magazine
Independent UK
Specifi
Freshome

Показанное изображение: Поляна, Лондон.