Разное 

Йогуртница какую выбрать: Как выбрать йогуртницу

Как выбрать йогуртницу

Согласитесь, что есть магазинные йогурты с каждым днем все сложнее. В них много сахара и крахмала (для густоты), при этом некоторые продукты могут отдавать кислинкой. После йогурта нередки боли в желудке. Ну а срок годности от месяца не оставляет сомнений, что полезных бактерий там почти нет.

Те, кто хочет кормить семью вкусными, натуральными, а главное, полезными кисломолочными продуктами, приобретают йогуртницу. Этот компактный, простой и бюджетный прибор за 6-8 часов приготовит густой йогурт, который принесет максимум пользы. Ну а как выбрать йогуртницу, мы расскажем ниже.

Содержание

  • Йогуртницы с баночками
  • Йогуртницы с емкостью
  • Мощность
  • Материал баночек/чаши
  • Объем
  • Наличие автоотключения
  • Дополнительные режимы
  • Наличие автоотключения

Определяемся с конструкцией: баночки или чаша

Йогуртницы могут комплектоваться баночками по 150-200 мл (от 3 до 12 штук) или только одной емкостью на 1-2 литра. Выбор той или иной модели зависит от наличия свободного места на кухне и личных предпочтений.


Йогуртницы с баночками

Такие модели габаритнее, чем приборы с чашами. Чем больше баночек, тем больше прибор.

Чтобы приготовить йогурт, нужно разлить молоко по банкам. Для кого-то этот процесс покажется муторным. Но такой способ удобен тем, что можно быстро достать баночку и съесть ее содержимое. Также если домочадцы любят разные наполнители, засыпать добавки по разным банкам удобнее.

При выборе модели обратите внимание на форму баночек. Желательно, чтобы они были стандартами, например, как от детского питания. Так в случае утери «родной» емкости ее несложно будет заменить.

Если дно в йогуртнице ровное, в нее можно ставить другую подходящую по размеру и высоте посуду. В этом случае вы сможете готовить кефир (сразу большим объемом) или дрожжевое тесто.

Йогуртницы с емкостью

Такие модели меньше занимают рабочую поверхность стола. За раз позволяют приготовить большую порцию кисломолочного продукта (больше, чем приборы с баночками).

Мыть подобную йогуртницу проще, так как в ней всего одна емкость. Но вот с хранением готовой продукции есть некоторые сложности. Домашний йогурт нужно или разложить в порционные банки, или оставить в той же емкости, в которой он готовился. Во втором случае брать продукт желательно стерильной ложкой, чтобы не занести бактерий.

В йогуртницах с емкостью от 1,5 л можно готовить кефир, дрожжевое тесто, напитки и даже соленья. Но, как правило, дальше кисломолочки никто не заходит.

Отметим, что мультиварки с режимом «Йогурт» или «Мультиповар» будут готовить десерт аналогично йогуртницам с чашей.

Подбираем оптимальную модель по техническим характеристикам
Мощность

Йогуртница должна поддерживать температуру в 36-40°С, и с этой задачей справляются все модели. Не стоит гнаться за максимальной мощностью – достаточно 20-40 Вт.


Материал баночек/чаши

Емкости могут изготавливаться из трех материалов:

  • пластик;

  • стекло;

  • керамика.

Пластиковые емкости стоят дешевле, их нельзя разбить. Но материал должен быть высокого качества, за ним требуется более тщательный уход.

Стеклянные чаши и банки стоят дороже, но дают отличный результат. Мыть их легко, они не впитывают загрязнения. В целом, такие емкости являются оптимальным вариантом.

Керамика стоит еще больше, но она максимально равномерно прогревает молоко, и йогурт получается густым и нежным.

Объем

Не стоит гнаться за большим объемом, если вы мало едите йогуртов. Готовая продукция все равно хранится не более 5 дней. Заметим, что приборы с баночками позволяют использовать не все емкости из набора, а например, только 1-2.

Для большой семьи или любителей йогуртов нужна модель с большим количеством баночек (от 6) или с емкость от 1,5 литра.


Наличие автоотключения

Простые модели позволяют только выставить время. По его истечению йогуртница будет громко оповещать об окончании приготовления. Придется идти на кухню, чтобы отключить прибор.

Модели с автоотключением намного удобнее. Наличие этой функции позволит не контролировать процесс и заниматься своими делами, не боясь, что йогурт перегреется.


Дополнительные режимы

Кроме йогурта некоторые приборы могут готовить творог, молочные десерты и напитки. В этом случае предусмотрен таймер, который регулирует время приготовления.

Для творога есть сито или специальная перфорированная подставка для сцеживания сыворотки.

В целом, наличие множества режимов не играет важной роли. Важно обращать внимание именно на объем, количество емкостей и материал их изготовления.


Советы по приготовлению домашнего йогурта

Чтобы йогурт получался вкусным и полезным, важно придерживаться ряда правил:

  • Используйте качественные закваски. Их много, и каждая из них дает разный вкус и консистенцию. Лучше попробовать несколько, чтобы найти любимую.

  • Можно использовать готовый домашний йогурт в качестве закваски, но лучше только 1 раз. С каждым новым циклом результат будет все хуже.

  • Перед приготовлением важно прокипятить (или обдать кипятком) все емкости, которые будут соприкасаться с молоком и готовым продуктом.

  • Для йогурта нужно использовать ультрапастеризованное молоко или прокипяченное пастеризованное и домашнее.

  • Добавлять фрукты и пр. нужно только в готовый йогурт, а не в молоко.

  • Можно поэкспериментировать со временем приготовления. Чем дольше йогурт готовится, тем он гуще. Но важно не перегреть, иначе вы получите что-то похожее на простоквашу, которую, правда, можно использовать для блинов.

  • В молоко можно добавить сметану или сахар. Так йогурт будет гуще, нежнее и слаще, но это дело вкуса.

В целом, приготовление йогурта в домашних условиях в йогуртнице только кажется сложным. На подготовку молока уходит не более 10 минут, еще столько же понадобится, чтобы переложить продукт в банки. Но эти небольшие усилия стоят того, чтобы каждый день наслаждаться вкуснейшим лакомством, который принесет много пользы!

ВЫБРАТЬ ЙОГУРТНИЦУ

11.01.2020

Как выбрать йогуртницу

Согласитесь, что есть магазинные йогурты с каждым днем все сложнее. В них много сахара и крахмала (для густоты), при этом некоторые продукты могут отдавать кислинкой. После йогурта нередки боли в желудке. Ну а срок годности от месяца не оставляет сомнений, что полезных бактерий там почти нет.

Те, кто хочет кормить семью вкусными, натуральными, а главное, полезными кисломолочными продуктами, приобретают йогуртницу. Этот компактный, простой и бюджетный прибор за 6-8 часов приготовит густой йогурт, который принесет максимум пользы. Ну а как выбрать йогуртницу, мы расскажем ниже.

Содержание

  • Йогуртницы с баночками
  • Йогуртницы с емкостью
  • Мощность
  • Материал баночек/чаши
  • Объем
  • Наличие автоотключения
  • Дополнительные режимы
  • Наличие автоотключения

Определяемся с конструкцией: баночки или чаша

Йогуртницы могут комплектоваться баночками по 150-200 мл (от 3 до 12 штук) или только одной емкостью на 1-2 литра. Выбор той или иной модели зависит от наличия свободного места на кухне и личных предпочтений.


Йогуртницы с баночками

Такие модели габаритнее, чем приборы с чашами. Чем больше баночек, тем больше прибор.

Чтобы приготовить йогурт, нужно разлить молоко по банкам. Для кого-то этот процесс покажется муторным. Но такой способ удобен тем, что можно быстро достать баночку и съесть ее содержимое. Также если домочадцы любят разные наполнители, засыпать добавки по разным банкам удобнее.

При выборе модели обратите внимание на форму баночек. Желательно, чтобы они были стандартами, например, как от детского питания. Так в случае утери «родной» емкости ее несложно будет заменить.

Если дно в йогуртнице ровное, в нее можно ставить другую подходящую по размеру и высоте посуду. В этом случае вы сможете готовить кефир (сразу большим объемом) или дрожжевое тесто.

Йогуртницы с емкостью

Такие модели меньше занимают рабочую поверхность стола. За раз позволяют приготовить большую порцию кисломолочного продукта (больше, чем приборы с баночками).

Мыть подобную йогуртницу проще, так как в ней всего одна емкость. Но вот с хранением готовой продукции есть некоторые сложности. Домашний йогурт нужно или разложить в порционные банки, или оставить в той же емкости, в которой он готовился. Во втором случае брать продукт желательно стерильной ложкой, чтобы не занести бактерий.

В йогуртницах с емкостью от 1,5 л можно готовить кефир, дрожжевое тесто, напитки и даже соленья. Но, как правило, дальше кисломолочки никто не заходит.

Отметим, что мультиварки с режимом «Йогурт» или «Мультиповар» будут готовить десерт аналогично йогуртницам с чашей.

Подбираем оптимальную модель по техническим характеристикам
Мощность

Йогуртница должна поддерживать температуру в 36-40°С, и с этой задачей справляются все модели. Не стоит гнаться за максимальной мощностью – достаточно 20-40 Вт.


Материал баночек/чаши

Емкости могут изготавливаться из трех материалов:

  • пластик;

  • стекло;

  • керамика.

Пластиковые емкости стоят дешевле, их нельзя разбить. Но материал должен быть высокого качества, за ним требуется более тщательный уход.

Стеклянные чаши и банки стоят дороже, но дают отличный результат. Мыть их легко, они не впитывают загрязнения. В целом, такие емкости являются оптимальным вариантом.

Керамика стоит еще больше, но она максимально равномерно прогревает молоко, и йогурт получается густым и нежным.

Объем

Не стоит гнаться за большим объемом, если вы мало едите йогуртов. Готовая продукция все равно хранится не более 5 дней. Заметим, что приборы с баночками позволяют использовать не все емкости из набора, а например, только 1-2.

Для большой семьи или любителей йогуртов нужна модель с большим количеством баночек (от 6) или с емкость от 1,5 литра.


Наличие автоотключения

Простые модели позволяют только выставить время. По его истечению йогуртница будет громко оповещать об окончании приготовления. Придется идти на кухню, чтобы отключить прибор.

Модели с автоотключением намного удобнее. Наличие этой функции позволит не контролировать процесс и заниматься своими делами, не боясь, что йогурт перегреется.


Дополнительные режимы

Кроме йогурта некоторые приборы могут готовить творог, молочные десерты и напитки. В этом случае предусмотрен таймер, который регулирует время приготовления.

Для творога есть сито или специальная перфорированная подставка для сцеживания сыворотки.

В целом, наличие множества режимов не играет важной роли. Важно обращать внимание именно на объем, количество емкостей и материал их изготовления.


Советы по приготовлению домашнего йогурта

Чтобы йогурт получался вкусным и полезным, важно придерживаться ряда правил:

  • Используйте качественные закваски. Их много, и каждая из них дает разный вкус и консистенцию. Лучше попробовать несколько, чтобы найти любимую.

  • Можно использовать готовый домашний йогурт в качестве закваски, но лучше только 1 раз. С каждым новым циклом результат будет все хуже.

  • Перед приготовлением важно прокипятить (или обдать кипятком) все емкости, которые будут соприкасаться с молоком и готовым продуктом.

  • Для йогурта нужно использовать ультрапастеризованное молоко или прокипяченное пастеризованное и домашнее.

  • Добавлять фрукты и пр. нужно только в готовый йогурт, а не в молоко.

  • Можно поэкспериментировать со временем приготовления. Чем дольше йогурт готовится, тем он гуще. Но важно не перегреть, иначе вы получите что-то похожее на простоквашу, которую, правда, можно использовать для блинов.

  • В молоко можно добавить сметану или сахар. Так йогурт будет гуще, нежнее и слаще, но это дело вкуса.

В целом, приготовление йогурта в домашних условиях в йогуртнице только кажется сложным. На подготовку молока уходит не более 10 минут, еще столько же понадобится, чтобы переложить продукт в банки. Но эти небольшие усилия стоят того, чтобы каждый день наслаждаться вкуснейшим лакомством, который принесет много пользы!

ВЫБРАТЬ ЙОГУРТНИЦУ

11.01.2020

Лучшие производители йогуртов в 2022 году

Пропитанный древними традициями и присутствующий почти в каждой культуре, которая использует молоко животных, йогурт является одним из древнейших продуктов в мире. Хотя слово «йогурт» встречается в древних цивилизациях по всему миру, считается, что слово «йогурт» имеет турецкое происхождение («йогурмак»), что означает загустевать, свертываться или свертываться. Для многих острый молочный продукт является идеальным завтраком, в то время как другие предпочитают включать йогурт в пикантные блюда, соусы и многое другое. Если вы думаете, что приготовление собственного йогурта звучит пугающе, подумайте еще раз. Требуется только молоко, закваска для йогурта и несколько кухонных принадлежностей, домашний йогурт на удивление прост в приготовлении и стоит затраченных усилий — если вы найдете подходящую машину. Хотя технически вы можете приготовить партию без йогуртницы, требуется тщательный контроль, чтобы убедиться, что бактерии имеют правильную температуру, чтобы поедать сахар в молоке и производить молочную кислоту, которая в конечном итоге превратит молоко в йогурт. Лучшие производители йогуртов помогут с температурой и ферментацией, поэтому вам не нужно постоянно проверять это.

Как только вы начнете делать свой собственный йогурт, вы быстро поймете, что это экономически выгодно, сокращает потребление пластика и обеспечивает такое же качество, к которому вы привыкли, от ваших любимых брендов (или лучше). Кроме того, как только вы приготовите партию или две, вы будете готовы экспериментировать со своими вкусами и добавками. Как только вы добавите йогуртницу на свою столешницу, вы обнаружите, что, как и в случае с домашним мороженым, вам никогда не захочется возвращаться к купленному в магазине.

Наш выбор

Лучший в целом: Цифровая автоматическая йогуртница Euro Cuisine YMX650
Лучший в целом

Проверить последнюю цену

Материал: матовый металл/стекло/пластик | Автоматическая опция: Да | Размер: 9,5 х 5,75 дюйма | Вес: 4 фунта | Разные вкусы: 7 | Емкости для хранения: стекло | Крышки контейнеров: пластиковые

Pros
main»/>
  • Индивидуальные порции
  • Автоматическое отключение
  • Простой процесс
CONS
  • Передача йогурта в контейнеры требует осторожности
  • Нельзя отрегулировать
  • . отдельные порции свежего йогурта, каждый из которых может быть ароматизирован независимо друг от друга.

    Если вы ищете йогуртницу по принципу «установил и забыл», то это ваш лучший выбор. Достаточно маленький, чтобы поместиться на любой столешнице, простой в эксплуатации и чистке, это самая удобная машина в нашем списке. Функция автоматического отключения является изюминкой этого выбора Euro Cuisine, гарантируя, что ваш йогурт не станет слишком твердым или кислым на ваш вкус. Хотя это не подходит для тех, кто предпочитает большое количество йогурта, отдельные стеклянные банки позволяют настраивать различные добавки, такие как фрукты, джем или экстракты.

    Лучшее соотношение цены и качества: Йогуртница Euro Cuisine YM80 

    Материал: стекло и пластик, не содержащий BPA | Автоматическая опция: нет | Размер: 9,5 x 9,5 x 6 дюймов | Вес: 4 фунта | Различные вкусы: 7 | Контейнеры для хранения: семь по 6 унций. Стеклянные банки | Крышки контейнеров: Пластик

    Плюсы
    • Доступная цена
    • Индивидуальные порции
    • Простота
    6 25
    Минусы 0027
  • Ручное отключение
  • Без таймера
  • Без цифрового дисплея

Почему мы выбрали его: Отдельные баночки обеспечивают кремообразный свежий йогурт из бюджетного устройства без излишеств.

Без лишних хлопот и по доступной цене пользоваться этой йогуртницей так же просто, как щелкнуть выключателем. Благодаря месту для семи банок, которые можно мыть в посудомоечной машине, вам хватит йогурта на целую неделю. В отличие от автоматической йогуртницы Euro Cuisine, эта машина требует, чтобы вы установили собственный таймер и выключили его вручную. Тем не менее, эта цена для электрической йогуртницы просто не может быть превзойдена. Хотя у него нет цифрового дисплея, на боковой стороне машины есть маркировка, которая покажет вам, где находится ваш йогурт в процессе ферментации, который обычно длится от шести до 10 часов.

Лучшее для греческого йогурта: Euro Cuisine Gy50 Греческая йогуртница
Лучшее для греческого йогурта

Проверить последнюю цену

Материал: пластик, не содержащий BPA | Автоматическая опция: н/д | Размер: 10 х 10 х 5,25 дюйма | Вес: 1,54 фунта | Различные вкусы: нет | Контейнеры для хранения: нет | Крышки контейнеров: нет

Pros
  • Не требует электричества
  • Простота использования
  • Не требует контроля температуры
Минусы
main»/>
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Сетчатое ситечко для тонкой очистки

Почему мы его выбрали: Это ситечко превращает ваш классический йогурт в густой йогурт по-гречески.

Немного неправильное название, на самом деле это ситечко, которое служит для отделения жидкой сыворотки от домашнего или купленного в магазине йогурта, в результате чего получается максимально густой греческий йогурт. Использовать его довольно просто: вы помещаете йогурт в сетчатое сито над прилагаемой миской, а затем кладете его в холодильник на несколько часов для стекания. Ситечко может преобразовать до двух литров йогурта за раз, и это занимает всего несколько часов. Тем не менее, сетку нельзя мыть в посудомоечной машине, и тестеры говорят, что она может быть хрупкой, поэтому сито необходимо мыть и хранить с осторожностью.

Лучшее руководство: Country Trading Co. Йогуртница из нержавеющей стали

Материал: Нержавеющая сталь | Автоматическая опция: № | Размер: 7,87 x 5,11 дюйма Различные вкусы: нет | Контейнеры для хранения: стекло | Крышки контейнера: нержавеющая сталь

Pros
main»/>
  • Портативный
  • Компактный дизайн
  • ОБСЛУЖИВАНИЕ
CONS
    DEMPART DEMPAR DEMPAR
    • CAN DEMPAR DEMPAR
        CAN DEMPAR DEMPAR
          CAN DEMPAR 2

          029

        • Наилучшие результаты при использовании промышленной закваски
        • Требуются пробы и ошибки

        Почему мы выбрали ее: Эта старомодная ручная йогуртница изготовлена ​​из нержавеющей стали и оснащена стеклянной банкой для тех, кто хочет приготовить сливочный йогурт, лабне, сметану или кисломолочное масло.

        Эта высокотехнологичная йогуртница, состоящая из колбы из нержавеющей стали и стеклянной банки емкостью 1 кварта, используется как термос. Вы делаете йогурт, нагревая молоко, смешивая его с закваской, помещая его в стеклянную банку и переливая в колбу, которая предназначена для сохранения тепла йогурта в течение примерно восьми-двенадцати часов. Эта ручная йогуртница, способная делать йогурт, лабне, сметану и кисломолочное масло, получила высокую оценку за свою универсальную функциональность и не требующий электричества дизайн. Тем не менее, для достижения наилучших результатов его лучше всего сочетать с коммерческой закваской для йогурта, и пользователи упоминают о периодических проблемах с сохранением тепла в течение всего времени. Возможно, вам придется протестировать йогуртницу в разных местах вашего дома или добавить в колбу теплой воды перед использованием.

        Лучшее многофункциональное устройство: Скороварка Instant Pot Duo 7-в-1

        Материал: Нержавеющая сталь | Авто Опция: Цифровой таймер | Размер: 10-12 порций | Размеры изделия: 13,38 х 12,2 х 12,48 дюйма . | Вес: 11,8 фунтов | Различные вкусы: Нет | Контейнеры для хранения: Нет | Крышки для контейнеров: №

        Pros
        • Большое количество
        • Автоматическая функция
        • Многофункциональное устройство
        Минусы
        • Остаточные ароматы могут попасть в йогурт
        • Дорого
        • Занимает много места на столе удобный гаджет для шеф-поваров, любящих технологии, которые хотят делать все это.

          Сделанный для многих целей (включая приготовление йогурта, приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление риса, приготовление на пару и т. д.), Instant Pot Duo стоит более высокой цены и места на прилавке. Кроме того, он упрощает приготовление йогурта благодаря предварительно запрограммированной настройке «йогурт» для приготовления идеального сливочного йогурта. Йогурт будет готов примерно через 8-12 часов, хотя может потребоваться метод проб и ошибок, чтобы найти нужную консистенцию. Одно предупреждение: некоторые пользователи обнаруживают, что их йогурт может приобретать вкус других блюд, приготовленных в скороварке, поэтому внутреннюю чашу и уплотнительное кольцо необходимо тщательно очистить перед использованием для йогурта.

          Лучшая сборная модель: Складная йогуртница Cuispro
          Лучшая сборная модель

          Проверить последнюю цену

          Материал: силикон и пластик | Автоматическая опция: Да | Размеры изделия: 11,5 х 10,5 х 9,25 дюйма | Вес: 2 фунта | Различные вкусы: Да | Контейнеры для хранения: Нет | Крышки для контейнеров: №

          Pros
          • Большое отделение для различных контейнеров
          • Collapses down for easy storage
          • Single button operation/automatic shut-off
          Cons
          main»/>
          • Thermometer, starter, and containers sold separately
          • Not dishwasher-safe
          • Some jars may not fit

          Почему мы ее выбрали: Эта разборная йогуртница, подходящая для любой кухни, занимает мало места на прилавке и при хранении.

          Устройство, работающее в одно касание, с автоматическим отключением производит однородный йогурт, а затем легко складывается до трехдюймовой высоты для удобства хранения. Эта легкая модель, изготовленная из силикона и пластика, – отличный вариант для тех, кто ищет простую йогуртницу, не занимающую слишком много места на кухне. Эта модель Cuisipro не поставляется с банками для хранения, но их можно приобрести отдельно.

          Как мы выбирали эти продукты

          Йогуртницы были протестированы профессиональными кондитерами и домашними пекарями с использованием цельномолочного йогурта марки Siggi в качестве закваски. Мы исследовали модели, которые охватывают диапазон от ручных вариантов до автоматических машин. Основываясь на отзывах и предложениях от розничных продавцов посуды высокого класса, мы затем протестировали множество вариантов, которые были просты в использовании и доступны.

          Особенности, о которых следует помнить при покупке йогуртницы

          Размер

          Размер зависит от площади вашей кухни и частоты использования. Если вы будете тянуться к нему регулярно, выберите тот, который легко найдет место на прилавке. Большие модели или те, которые используются реже, можно хранить в шкафу. Если вы предпочитаете большие количества, а не отдельные порции, подумайте о машине большей мощности.

          Характеристики

          Прежде чем покупать йогуртницу, рассмотрите характеристики электрической или неэлектрической машины. Если вы потребляете большое количество йогурта, но предпочитаете настраивать вкус по своему вкусу, выберите производителя с отдельными баночками. Функции автоматизации позволят вам «установить и забыть», в то время как другие требуют, чтобы вы вручную установили время, температуру и мощность.

          Вместимость

          Йогуртницы вместимостью от 16 унций до 50 унций, модели на 32 унции оказались популярными, поскольку они производят значительное количество, не будучи слишком громоздкими.

          Спросите у экспертов

          В: Как работает йогуртница?

          Приготовление йогурта представляет собой взаимодействие между закваской (смесь живых активных бактерий) и молоком. Молоко нагревают до 180 градусов по Фаренгейту, а затем охлаждают до 110 градусов по Фаренгейту. Затем молоко смешивают с йогуртовой закваской, при желании ароматизируют и разливают либо в отдельные банки, либо в большой контейнер, который помещают внутрь йогуртницы и программируют на соответствующее время. Когда йогурт закончит инкубацию в машине, его накрывают крышкой (крышками) и охлаждают.

          В: Как чистить йогуртницу?

          Ознакомьтесь с рекомендациями производителя. Большинство моделей со стеклянными кувшинами требуют тщательной протирки машины и мытья кувшинов в посудомоечной машине; пластиковые крышки лучше мыть вручную. Избегайте кислотных моющих средств, вызывающих коррозию металла. При использовании мультиварки очень важно тщательно вымыть внутреннюю чашу из нержавеющей стали, иначе остаточные запахи и привкусы могут попасть в ваш йогурт.

          В: Могу ли я приготовить греческий йогурт в обычной йогуртнице?

          Греческий йогурт можно приготовить в обычной йогуртнице, но после этого йогурт нужно будет поставить и процедить в течение как минимум 10–12 часов.

          В: Какая оптимальная температура для процеживания йогурта?

          Чтобы получить густой пастообразный йогурт, похожий на греческий или лабне, лучше всего процедить полностью готовый йогурт в холодильнике на срок до 48 часов или на ночь. Йогурт можно процедить на прилавке на кухне при температуре окружающей среды 65 градусов по Фаренгейту или ниже, но не более двух часов. Просто перелейте йогурт в мелкоячеистое сито с марлей (или в большой кофейный фильтр), позволяя сыворотке стечь в миску. Установите таймер, чтобы проверить это; чем дольше йогурт настаивается, тем жестче он станет.

          Наш выбор

          Домашний йогурт стоит усилий и проще, чем вы думаете. Делая его дома, вы контролируете сладость, густоту и ингредиенты своего йогурта. Выберите йогуртницу, которая лучше всего соответствует вашим потребностям и стилю жизни, и обязательно прочитайте инструкцию по эксплуатации производителя перед ее использованием.

          13 разных типов йогуртниц (Руководство по покупке)

          Наслаждайтесь полезным домашним йогуртом в любое время с подходящей для вас йогуртницей. Познакомьтесь с различными типами йогуртниц и получите полезные советы при покупке.

          Йогурт должен быть одним из самых универсальных доступных продуктов, с которым вы можете играть по своему вкусу и желанию. Смешайте его с небольшим количеством сахара и сливок и съешьте со свеженарезанной клубникой или, возможно, добавьте несколько любимых специй и съешьте пряный йогурт с блюдом из риса. В любом случае, это будет очень вкусно и действительно успокоит желудок.

          Если вы заядлый поклонник йогурта, вы также должны знать, насколько он полезен для здоровья. Йогурт богат различными необходимыми витаминами и минералами, которые нужны нашему телу, чтобы оставаться в форме и быть здоровым. В нем также много пробиотиков, которые помогают улучшить пищеварительную систему организма, а также иммунную систему.

          Однако йогурт, купленный в магазине, скорее всего, содержит химические вещества и консерванты, которые придают йогурту должный вкус, а также помогают ему храниться вечно. Разве не было бы просто потрясающе иметь возможность делать йогурт дома и наслаждаться тарелкой свежего, вкусного и не содержащего химикатов йогурта с любым вкусом, который вам нравится?

          Возможно, вам пора приобрести удобную и качественную йогуртницу. Вы не только сможете взбить порцию совершенно полезного домашнего йогурта в любое время, но и использовать его в кулинарии, и вам не придется тратить много денег на магазинный йогурт.

          Связанный:   Все типы устройств | Маленькие Идеи Столовой | Маленькие белые идеи столовой » вики полезно Типы вафельниц | Виды еды | Альтернативы мороженому | Виды мороженого | Типы морожениц

          На что обращать внимание при выборе хорошей йогуртницы

          Как и любая другая машина или прибор, йогуртницы бывают разных стилей, типов и конструкций. Не каждый тип будет соответствовать вашим потребностям и требованиям, и вы должны купить его после тщательного изучения и изучения.

          Когда вы собираетесь купить качественную йогуртницу, вот некоторые из наиболее важных и существенных факторов, которые вы должны учитывать, прежде чем инвестировать в нее.

          Размер

          Это один из ключевых факторов, который следует учитывать при выборе эффективной йогуртницы. Его важность связана с тем, что размер — это самое большое различие между производителями йогуртов. Здесь нужно понимать, что в отличие от купленного в магазине йогурта; домашний йогурт не имеет такого длительного срока хранения. Таким образом, размер здесь важен, потому что вы не хотите в конечном итоге делать большие партии свежего йогурта только для того, чтобы он пропадал зря, потому что, например, у вас не так много любителей йогурта дома. Сначала вы должны решить, какой размер вам идеально подходит, а затем инвестировать в йогуртницу.

          Функция автоматизации

          Многие йогуртницы разработаны по принципу «установил и забыл». Это полностью автоматизированные типы машин, которые берут на себя полный контроль, как только вы нажимаете кнопку питания. С другой стороны, есть йогуртницы, которые не полностью автоматизированы и позволяют вам устанавливать таймер, температуру и мощность, при которых вы хотите приготовить йогурт.

          Стоимость

          Стоимость продукта — это одна из первых вещей, о которых следует помнить перед покупкой. Широко распространено мнение, что более дешевые машины и приборы менее надежны с точки зрения качества и производительности. Хотя это может быть правдой в некоторых случаях, это не относится ко всем типам машин и устройств. Большинство йогуртниц не слишком дороги, и они довольно легки в кармане. Ключ в том, чтобы тщательно изучить обзоры продукта, его характеристики и навыки, прежде чем покупать его.

          Время приготовления

          Различные типы йогуртниц имеют разную продолжительность подготовки и приготовления йогурта. Некоторым требуется около 4,5 часов для приготовления йогурта, в то время как другим требуется больше времени, которое может достигать 6-10 часов. Если вы занятый человек и у вас всегда мало времени, возможно, вам стоит инвестировать в йогуртницу первого типа.

          Гибкость

          Некоторые йогуртницы предназначены исключительно для гибкости. Это типы машин, которые позволяют вам готовить небольшие партии йогурта со вкусами по вашему выбору. Они могут даже позволить вам приготовить 5 или 6 разных вкусов одновременно в небольших отдельных баночках. С другой стороны, есть производители, у которых есть возможность производить большие и маленькие партии одновременно. Все зависит от того, насколько гибкой должна быть ваша йогуртница с точки зрения дизайна и производительности.

          Можно мыть в посудомоечной машине

          Если вы собираетесь использовать йогуртницу каждый день, возможно, вам захочется и мыть ее так же часто. Чтобы иметь возможность сделать это, вы должны сначала проверить, можно ли мыть части машины в посудомоечной машине. Большинство йогуртниц и кофеварок поставляются со съемными частями, такими как кастрюли, контейнеры и банки, которые можно сразу мыть в посудомоечной машине и мыть с большой легкостью и удобством. Вы хотите купить такую ​​машину, которая позволит вам делать то же самое, потому что никто не выносит запах остатков вонючего йогурта, верно?

          Создайте свой собственный вкусный йогурт

          Йогурт — это продукт, который, вероятно, едят в большинстве семей ежедневно. Стоит инвестировать в йогуртницу хорошего качества, чтобы избавить вас от ежедневных расходов на йогурт, а также иметь возможность наслаждаться свежим и вкусным домашним йогуртом в любое время.

          Существует огромное разнообразие типов йогуртниц, каждая из которых имеет свои характеристики, характеристики и качество. Ваш выбор йогуртницы полностью зависит от таких факторов, как потребление йогурта, тип йогурта, который вы предпочитаете, какие-либо особенности, которые вы, возможно, ищете.

          Это одни из лучших и самых популярных типов йогуртниц, которые получили признание многих пользователей. Прочитайте все о них, а затем выберите тот, который вам больше всего нравится и который лучше всего соответствует вашим потребностям.

          Греческая йогуртница Dash

          Проверить цену

          Как следует из названия, греческая йогуртница Dash специально предназначена для приготовления греческого йогурта. Итак, если вы любите взбивать себе густой йогурт в греческом стиле, эта машина должна сделать эту работу за вас.

          Эта йогуртница поставляется с двумя контейнерами по ½ кварты каждый, ситом для приготовления густого греческого йогурта и крышкой, которая помогает при хранении. Основная цель ½-квартовых контейнеров состоит в том, чтобы ферментировать и процедить йогурт, после чего вы можете просто охладить его.

          С помощью этой йогуртницы вы также можете приготовить другие виды йогурта, в том числе простой, стандартный, ароматизированный, без сахара, подслащенный и органический. Самое приятное в этом то, что вы можете контролировать ингредиенты и приготовить полезный домашний йогурт всего за несколько часов!

          Плюсы

          • Весит всего 2 фунта, что делает его чрезвычайно легким.
          • Он очень компактен и занимает меньше места, что делает его идеальным для небольших кухонь.
          • Он имеет регулируемый таймер и автоматическое отключение, так что вы можете установить время в соответствии с рецептом, которому вы следуете.
          • Это быстро и просто, а время приготовления в машине занимает всего около 10 минут.

          Минусы  

          • Машина не поставляется с регулируемым датчиком температуры, который может потребовать, чтобы вы зависали до последней минуты.

          Электрическая йогуртница Epica Homemade Organic «Set and Go»

           

          Это одна из самых эффективных йогуртниц, отличающаяся превосходными характеристиками и доступная по отличной цене. Он имеет операционную систему «установи и работай» в сочетании с функцией автоматического контроля температуры, которая поможет вам приготовить вкусный йогурт дома, не беспокоясь о том, что конечный продукт будет испорчен.

          Его превосходная производительность также связана с тем, что это одна из самых простых машин в использовании и работе. Все, что вам нужно сделать, это смешать все ваши любимые ингредиенты, установить необходимый таймер и позволить машине сделать всю работу за вас.

          Эта электрическая йогуртница очень компактна, что означает, что она легко поместится на небольшой рабочей поверхности. Машина изготовлена ​​из пластика, не содержащего BPA, и поставляется с семью стеклянными банками, а также прозрачной пластиковой крышкой. Это позволяет очень легко хранить свежий йогурт в холодильнике в течение нескольких дней.

          Pros

          • Это очень доступная йогуртница, которая не обременяет карман.
          • Он поставляется с автоматической регулировкой температуры, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы испортить йогурт.
          • Стеклянные банки можно мыть в посудомоечной машине, а машину легко чистить.
          • Стекло
          • безопаснее пластика, а стеклянные банки помогают предотвратить утечку химикатов в продукт.

          Минусы

          • Он не оснащен системой автоматического отключения.
          • Стеклянные банки могут сильно нагреваться, поэтому существует риск перегрева.
          • Он поставляется с ограниченными инструкциями, так что у новичков могут возникнуть проблемы с ним на начальном этапе.

          Йогуртница электрическая Yogourmet

          Если вы ищете качественную йогуртницу по разумной цене, которая может приготовить лучший йогурт при идеальной температуре, то эта может быть как раз для вас. Эта электрическая йогуртница каждый раз создает натуральный и совершенный йогурт, во многом благодаря своему особому подходу к поддержанию надлежащей, необходимой температуры в процессе ферментации.

          В этом йогурте вместо термостата используется водяная баня, а внутренняя система нагрева обеспечивает постоянную температуру на протяжении всего процесса приготовления йогурта. Внутренний контейнер машины оснащен герметичной крышкой, которая помогает сохранить йогурт свежим и здоровым, а также его можно мыть в посудомоечной машине.

          Лучшей характеристикой или качеством этой йогуртницы является ее скорость, поскольку она может производить довольно большое количество йогурта примерно вдвое быстрее, чем многие другие машины. Это означает, что двухлитровая емкость йогуртницы может приготовить максимально возможное количество йогурта менее чем за четыре часа!

          Плюсы

          • Время приготовления супер жиров делает его полезным.
          • Он поставляется с инновационной водяной баней для регулирования температуры.
          • Если вы не хотите использовать пластиковый контейнер машины, внутри контейнера можно разместить стеклянные банки.
          • Он очень универсален и может также использоваться для производства кисломолочного сыра и молока.

          Минусы

          • В машине нет встроенного таймера.
          • Используется пластиковый контейнер, который со временем может треснуть.
          • Отсутствие таймера и автоматического отключения может нарушить контроль температуры.

          Электронная автоматическая йогуртница Cuisinart CYM-100

          В этой йогуртнице есть почти все, что вы могли бы пожелать и найти в машине для производства свежего качественного домашнего йогурта. Его размер составляет почти 50 унций, что дает ему огромную мощность, а это означает, что он может производить около шести порций йогурта по 8 унций всего за один заданный момент времени. Во многом это возможно благодаря наличию в этой йогуртнице одних из самых инновационных и эффективных операционных функций.

          Йогуртница Cuisinart имеет очень современный и элегантный дизайн с очень белой отделкой, что делает ее незаменимым классическим оборудованием на вашей кухне. Он оснащен кнопкой включения и выключения, большим цифровым ЖК-экраном и регулируемым таймером. Эти функции означают, что йогуртница выполняет большую часть работы, и все, что вам нужно сделать, это добавить все необходимые ингредиенты в контейнер для йогурта вместе с вашими любимыми ароматизаторами, а также с активными культурами. Как только это будет сделано, вы можете установить таймер на машине и включить ее. Экран машины также начинает отображать время, когда она готовится начать обратный отсчет.

          Плюсы

          • Это очень качественная и профессиональная йогуртница.
          • Инструкция понятна и очень проста в использовании.
          • Он имеет функцию автоматического охлаждения, которая поддерживает оптимальную температуру йогурта.
          • Цифровой таймер позволяет легко отслеживать и знать, когда продукт будет готов.

          Минусы

          • Температура не регулируется, что означает, что вы всегда должны держать чек.
          • Немного тяжеловат в кармане.
          • Вместимость 50 унций делает его слишком громоздким.

          Электрическая йогуртница Euro Cuisine YM80

          У вас мало времени, и у вас есть всего несколько часов, чтобы приготовить вкусный и полезный домашний йогурт? Эта йогуртница — наш абсолютный спаситель, и она поможет вам сделать именно это.

          Йогуртница Euro Cuisine способна приготовить до 2 литров свежего йогурта всего за 6–10 часов. Все, что вам нужно сделать, это взбить некоторые ингредиенты; нажмите кнопку, и машина возьмет его оттуда.

          Одной из лучших особенностей этой невероятной йогуртницы является то, что она поставляется с 7 стеклянными баночками с завинчивающимися крышками, что означает, что вы можете одновременно приготовить 7 разных вкусов йогурта. Он также состоит из чаши и крышки, которые изготовлены из прочного пластика BPA.

          Эта йогуртница оснащена ручным таймером, расположенным сбоку, что позволяет вам контролировать весь процесс приготовления йогурта, а также настроить таймер, который уведомит вас об окончании процесса брожения. Еще одна замечательная особенность этой машины заключается в том, что она имеет очень компактную круглую форму, что говорит о том, что она очень портативна, а также не занимает много места на вашей кухне или столешнице.

          Руководство по эксплуатации, прилагаемое к этой йогуртнице, очень подробное и легкое для понимания, поэтому, даже если вы новичок, вы сможете быстро освоить устройство.

          Pros

          • Стеклянные банки, поставляемые вместе с машиной, можно мыть в посудомоечной машине.
          • Это хорошее соотношение цены и качества.
          • Используемый пластик не содержит BPA, что устраняет любые возможные риски для здоровья.
          • Он имеет световой индикатор вместе со световым индикатором, чтобы вы знали, что он работает.

          Минусы

          • При длительном использовании йогуртница сильно нагревается.
          • Автоматического отключения нет, поэтому за ним всегда нужно следить.
          • На машине нет контроля температуры.

          Кастрюля быстрого приготовления DUO60 7-в-1 Многофункциональная программируемая

          Существуют йогуртницы, специально предназначенные для приготовления йогурта, и это все, что они на самом деле делают. Кроме того, есть йогуртницы, которые очень универсальны и могут выполнять и другие функции. Эта многофункциональная программируемая кастрюля Instant Pot — это не только йогуртница, но и скороварка, подогреватель, рисоварка и пароварка.

          Эта машина имеет огромную сенсорную панель для активации всех этих функций и просто идеальна для всех тех, кто увлекается универсальными машинами и оборудованием. Внутренняя чаша машины изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали без химического покрытия. Он имеет трехслойное дно, обеспечивающее идеальное и равномерное распределение, а также полностью герметичную систему, которая позволяет улавливать весь вкус йогурта внутри контейнера.

          Изготовлен с использованием новейшей технологии третьего поколения, состоящей из микропроцессора. Этот микропроцессор помогает контролировать давление, время, температуру, а также регулировать механизм нагрева во время работы машины, чтобы помочь вам приготовить идеальный йогурт с нужной консистенцией, вкусом и текстурой.

          Приготовление йогурта в этой машине — чрезвычайно сложная задача, как и в других типах йогуртниц. Все, что вам нужно сделать, это нагреть молоко внутри контейнера; добавьте все желаемые ароматы и ингредиенты и просто установите таймер для процесса ферментации.

          Плюсы

          • Это высокоэффективная машина, превосходящая все ожидания.
          • Он многоцелевой, и вы можете использовать его для самых разных целей.
          • Машина сертифицирована с 10 механизмами безопасности, которые помогают устранить все распространенные ошибки.
          • Способен готовить еду и блюда на 70 процентов быстрее, чем другие машины.

          Минусы

          • Это немного дорого и тяжело для кармана
          • Чрезмерное использование может привести к неисправности.

          Gourmia Gym1610 йогурт Maker

          . уровни производительности. На самом деле это искусство создания самой экономичной йогуртницы без ущерба для качества или эффективности.

          Эта йогуртница поставляется с семью баночками, каждая из которых имеет завинчивающуюся крышку. Он имеет индикаторную лампочку, расположенную сверху, которая уведомляет вас каждый раз, когда машина работает. Он также оснащен цифровым таймером, другими словами, аналоговой операцией, которая позволяет вам устанавливать таймер при приготовлении йогурта. Это также поможет вам отслеживать и контролировать весь процесс приготовления йогурта.

          Еще одной замечательной особенностью этой йогуртницы является то, что она сертифицирована. Это означает, что вам не о чем беспокоиться с точки зрения того, что машина причинит вам какой-либо вред или неисправность.

          Pros

          • Он может одновременно приготовить семь 6-унциевых стеклянных банок.
          • Изготовлен из нержавеющей стали с прозрачным верхом, позволяющим смотреть на содержимое внутри.
          • Это автоматическое облегчение, которое означает, что все, что требуется для автоматической активации, — это один щелчок переключателя на машине.

          Минусы

          • Гарантийного срока нет.