Разное 

Как поменять смеситель на кухне своими руками: Как поменять смеситель на кухне своими руками: разбираем старый, устанавливаем новый

Содержание

Как поменять смеситель на кухне своими руками в 3 шага

Многие боятся самостоятельно демонтировать старый и установить новый смеситель на кухне. Но если подробно ознакомиться с процессом замены, становится понятно, что это – несложная задача, которая под силу каждому. Нужно только четко следовать всем рекомендациям, и вызывать сантехника не придется.

Интересно узнать: Из чего состоит смеситель для кухни: устройство 5 разных моделей

Итак, всего три шага отделяет кухню от новенького смесителя: выбор крана, подготовка инструментов и, собственно, сама замена. Поехали!

Выбор крана

Перед тем, как заменить смеситель на кухне, нужно разумно с точки зрения комфорта подойти к покупке нового. Устройства отличаются по типу и имеют свои особенности конструкции. Сегодня можно приобрести три их варианта: с двумя вентилями или традиционные (таким является смеситель Franke Neptune Clear Water), компактные рычажные с одной ручкой и бесконтактные.

Последние имеют встроенные сенсоры, которые работают на инфракрасных датчиках, регулируют температуру и напор воды с помощью специальных программ. Чтобы увеличить, уменьшить струю или изменить температурный режим, нужно каждый раз перепрограммировать смеситель.

Будет полезно узнать: Сенсорный смеситель для кухни — ответы на 2 вопроса: как работает и как выбрать

Поэтому на кухнях устанавливают более простые в управлении: традиционные двухвентильные или однорычажные экземпляры.

Однорычажный смеситель

В данном типе устройств за переключение температуры и смену силы исходящей струи отвечает один рычаг-ручка. Пример – кухонный смеситель модели Franke Novara-Plus шторм. Чтобы понять, как заменить кран на кухне, следует ознакомиться с его строением и принципом функционирования. 

Конфигурация такого устройства включает:

  • ручку управления; 
  • излив, по которому проходит вода;
  • аэратор, через который выходит струя;
  • картридж, отвечающий на смешение двух разных потоков воды: холодной и горячей.

Вода из водопровода поднимается по шлангам к картриджу, расположенному внутри корпуса, перемешивается, и направляется к аэратору по изливу. Это – наипростейший принцип регулировки с помощью одной ручки. Картридж имеет две пластины из керамики и три отверстия внизу. Через два из них осуществляется подача воды из водопровода, а через третье – смешанная вода поступает в излив. В подобных устройствах важна точность регулировки и высокое качество картриджа. 

Читайте также: Как поменять картридж в смесителе на кухне: 6 шагов

Двухвентильные модели

Данный вид устройств, вроде модели Franke Neptune Clear Water считается классикой. Они работают за счет буксы, находящейся в середине корпуса. Чтобы ответить на вопрос, как поменять кран буксу на кухне, нужно разобраться в его строении. 

Конфигурация устройства включает:

  • вентили для управления водой;
  • излив, по которому перемещается смешанная струя;
  • аэратор, через который выходит струя;
  • механизм, смешивающий воду (букса), который может быть двух типов – винтовым или керамическим.

Винтовой контролирует напор воды за счет круговых оборотов и прижима специальной прокладки червячным винтом. Для необходимой силы струи следует проворачивать вентиль вокруг оси на 360 градусов. Второй (керамический) работает по методу совмещения отверстий в дисках из металлокерамики. Когда они не совпадают, вода перестает поступать. Керамические имеют полуповоротный механизм – вентиль включает и перекрывает воду, двигаясь на 180 градусов вокруг оси. 

Что потребуется для работы: список инструментов

Любой ремонт невозможно провести без специальных инструментов и материалов. Как бы ни хотелось поменять смеситель на кухне с помощью одних плоскогубцев – это неразрешимая задача. 

Для замены любого из вышеописанных кранов потребуется целый комплект незаменимых предметов:

  • гаечные ключи с разными геометрическими параметрами; 
  • отвертки с соответствующими формами и размерами наконечников;
  • при необходимости – газовый и разводной ключи;
  • плоскогубцы;
  • электрическая дрель – если нужно вырезать проем для крана в раковине.  

Еще один важный момент – длина шлангов, которые входят в комплектацию смесителя вроде Franke Novara-Plus Ваниль с вытяжным шлангом. Они не должны быть натянутыми или, наоборот, свободно болтаться после монтажа. Часто производители поставляют с краном слишком короткие шланги – 30-40 сантиметров в длину. Тогда нужно докупить новые, соответствующей длины. 

Также, кроме крана и инструментов, для работы понадобятся: 

  • уплотнители для герметизации соединений и предотвращения протечек;
  • силиконовый герметик;
  • фонарик для подсветки;
  • емкость, в которую можно сливать воду;
  • ветошь.

Имея все необходимые инструменты и вспомогательные материалы, можно приступать к работе.

Как поменять смеситель на кухне своими руками

Ответ на вопрос «Как правильно заменить смеситель на кухне своими руками?», заключается в точном соблюдении последовательности действий. Каждый вид устройств имеет особенности демонтажа и установки. Какая бы модель ни была выбрана, нельзя ими пренебрегать и менять очередность действий. 

Как снять старый кухонный кран

Первое, что нужно сделать – перекрыть водопроводные трубы. Затем открыть краны, убедиться, что вода больше не поступает, подставить под сифон ведро и приступать к дальнейшим работам. 

Демонтаж выглядит следующим образом:

  1. Раскручивание и разъединение сифона от чаши раковины.
  2. Отсоединение шлангов, через которые поступает вода от водопровода.
  3. Извлечение раковины из столешницы.
  4. Раскручивание элементов крепежа – шайбы или шпилек от раковины.

На этой стадии работ понадобятся соответствующие инструменты, емкость для слива остатков воды и ветошь.

Сборка нового смесителя

Для того, чтобы понять, как сменить старый кран на кухне и установить новый, например смеситель Schock Aquaquadro, важно разобраться в типе его крепления. Смеситель может закрепляться с помощью шпилек или гаек.

В первом случае нужно надеть кольцо-уплотнитель, освободить шпильки от латунных гаек и вкрутить их в корпус устройства. Для этого внизу расположены два отверстия. Во втором варианте в специальное углубление внизу корпуса крана также надевается уплотнитель – резиновое кольцо.

Для правильной сборки крана также следует ознакомиться с инструкцией, проверить комплектацию на наличие необходимых элементов системы.

Установка на мойку

Перед тем, как заменить кран на кухне самостоятельно, необходимо учесть особенности его крепления к раковине. Установка проходит в пять этапов, но имеет существенные отличия в последовательности действий:

Этапы работ

Крепление на гайку Крепление на шпильки
Этап №1 Нижняя выступающая часть корпуса с резьбой помещается в подготовленный проем в раковине.
Шланги протягиваются через проем мойки, при этом штуцера должны находиться наверху.
Этап №2 Под мойкой на выступающую часть крана с резьбой натягивается уплотнитель из резины. Шланги соединяются с краном через штуцера.
Этап №3 Для предварительной фиксации корпуса на резьбу накручивается гайка.  Корпус помещается в отверстие на раковине. 
Этап №4 Основательно затягивается гайка, окончательно фиксируя корпус в нужном положении. На шпильки с тыльной стороны мойки продевается уплотнитель в виде полумесяца и специальная металлическая скоба. 
Этап №5 Поочередно – сначала короткий, потом длинный соединяются шланги с корпусом Закручиваются латунные гайки на шпильках.

В любом случае после всех описанных выше действий раковина монтируется на столешницу.

Полезная статья: Как правильно расположить мойку на кухне: 4 варианта

Подключение шлангов и сифона

Далее подсоединяем шланги к трубам: левый – к горячей, правый – к холодной. При этом нельзя допускать их натяжения и сильных изгибов – это приводит к уменьшению эксплуатационного периода. Чтобы не нарушилась герметизацию, не стоит пережимать и перекручивать крепление. Устанавливаем назад под мойку старый или новый сифон. Гофрированный шланг подсоединяем к канализационной трубе. Проверяем герметичность и надежность всех стыков. 

Может заинтересовать: Подводка для смесителя кухни: как выбрать, виды + 2 этапа установки

Проверка работоспособности

Чтобы проверить, удалось ли правильно поменять смеситель на кухне своими руками, возобновляем подачу воды. Если система работает, следующий шаг – обнаружить места возможных протечек. Проводим рукой или сухой ветошью по узлам крепления. Если они сухие – монтаж удался.

При протекании следует устранить проблему, слегка подтянув соединительные элементы.

В самостоятельной замене некоторых видов сантехники, в том числе крана на кухне, нет ничего страшного. Главное – не паниковать и придерживаться инструкций. Процесс не зависит от того, кто его делает – профессионал или любитель. Отличие заключаются только в особенностях монтажа и скорости установки. Профессионал работает гораздо быстрее новичка, но опыт приходит со временем.

как поменять прокладку или картридж женщине своими руками

Кран, расположенный на кухне, каждый день используется, поэтому неудивительно, что он выходит из строя гораздо чаще, чем смеситель, установленный в ванной. Наиболее часто встречаемой проблемой кухонного крана является его протекание. Можно сказать, что капающий кран — это деньги домовладельца, которые постепенно сливаются прямиком в канализацию.

В большинстве случаев основной причиной этой проблемы является износившаяся резиновая прокладка. Происходит это из-за плохого качества материала или ошибки, допущенной при сборке крана.

Вот самые распространенные виды неисправностей:

  • Протекание самого смесителя.
  • Протекание у места излива.
  • Протекание с района маховика.
  • Вода из крана поступает лишь тонкой струей.
  • При открытом кране слышен гул.
  • Смеситель работает нестабильно.
  • Неисправность рычага.

Процесс самостоятельной замены крана не столь трудный, если вы хотя бы отдаленно имеете представление об устройстве системы водоснабжения.

Подробнее вы можете узнать из видео.

Выбираем новый смеситель

Все модели кухонных водопроводных смесителей разделяются на три основных вида:

  1. Двухвентильные
  2. Однорычажные
  3. Бесконтактные

Двухвентильные – классические смесители. Отличаются они простотой и довольно крепкой конструкцией. Имеется специальный механизм, который закреплен в металлическом корпусе (букса). Отвечает за подачу воды и работает благодаря вращению вентиля.

Однорычажные – прекрасный внешний вид и удобная конструкция сделали данный вид кранов одними из наиболее популярных. На смену двух вентилей пришел один рычаг, ответственный за подачу как горячей, так и холодной воды.

Бесконтактные – кухонные смесители, в которые установлен специальный датчик. Благодаря нему стало возможным избавиться от ручных элементов крана. Сенсор реагирует на поднесение руки к крану и начинает подачу воды и автоматически ее прекращает, если руку убрать.

Необходимые инструменты

Для замены кухонного крана вам вполне хватит пары инструментов, которые есть практически в каждом доме:

  • Разводной водопроводный ключ, или же набор гаечных ключей.
  • Набор отверток.
  • Нож или ножницы.
  • Сосуд, в который будет сливаться вода.
  • Желательно вооружиться наждачной бумагой или напильником. Может возникнуть необходимость подгонки водопроводных элементов собственноручно.
  • При необходимости использовать фонарик.

Хотя и существует достаточно много различных типов кранов, практически все они схожи в конструкции и процесс замены крана будет основываться на двух этапах: демонтаж старой системы и установка новой.

Демонтаж старой системы

  1. Первым делом перекрываем воду. Желательно открыть кран и убедиться, что воды нет.
  2. Затем отсоединяем сифон от раковины и снимаем ее.
  3. На следующем этапе занимаемся отсоединением гибких водяных шлангов от трубопровода при помощи подходящего ключа.
  4. Выкручиваем гайку, которая фиксирует резьбовой штырь.
  5. Снимаем смеситель вместе со всеми гибкими шлангами.

Установка новой системы

Важно учитывать, что при замене водопроводного крана необходимо поменять и старые подводки. В комплект нового смесителя должны включаться две пары специальных труб, которые можно использовать в качестве новой подводки.

  1. Распаковываем новый кран и проверяем комплектацию. Подсоединяем к нему новые (или старые) подводящие трубы.
  2. Устанавливаем под смеситель резиновую прокладку и присоединяем его к мойке.
  3. Через монтажные отверстия пропускаем подводящие трубы.
  4. Снизу устанавливаем резиновый уплотнитель и прижимную пластину.
  5. Устанавливаем фиксирующую гайку и затягиваем его ключом.
  6. Ставим на место раковину, попутно подключая шланги и сифон.
  7. Проверяем работоспособность смесителя и отсутствие протекания.

Материалы смесителей

Хром – слишком тонкий и чувствительный к повреждениям материал. При установке хромированных смесителей используют специализированные мягкие прокладки.

Легированная сталь является наиболее прочным материалом. Однако существует силуминовый сплав, чувствительный к повреждениям. Поэтому при выборе деталей важно выяснить состав сплава. Именно из этого материала производится шаровый кран.

Керамика – хотя раньше керамические предметы были достаточно хрупкими, современные же аналоги достаточно прочны и надежны.

Самостоятельный ремонт

Смесители могут иметь разную конструкцию. Разберем починку каждого вида крана отдельно.

Однорычажные

Устранение протечки данных видов кранов требует полной их разборки.

По традиции, перед началом работ перекрываем воду и сливаем ее остатки.

  1. Снимаем заглушку при помощи ножа и откручиваем спрятанный за ней винт.
  2. Полностью снимаем рычаг и колпачок.
  3. Затем достаем картридж и осматриваем его на признак явных дефектов.
  4. Проверяем все оставшиеся мелкие детали нашей конструкции. Очищаем от скопившегося налета резиновые уплотнители, прокладку, пружину. При обнаружении сломанной детали заменяем ее на новую.

Если проблема заключалась в самом картридже, то следует его заменить на новый. Важно купить аналогичную деталь, чтобы совпали все углубления и отверстия. В случаях, если причиной протекания крана является износ прокладки – ее таким же способом следует заменить на новую. Учтите, что диаметр прокладки необходимо подбирать таким образом, чтобы он был немного больше гнезда.

В случаях, когда вода вытекает непосредственно под изливом, необходимо обратить внимание на уплотнительные кольца. Именно они скорее всего являются причиной данной поломки.

Двухвентильные (классические).

Двухвентильные смесители являются наиболее распространенными. Вот порядок их починочных работ:

  1. Первым делом перекрываем воду.
  2. Для того, чтобы избавить кран от сильного давления, переводим вентиль во включенное состояние.
  3. Снимаем колпаки и выкручиваем винт, закрепляющий маховик.
  4. Выкручиваем закрепляющую гайку и извлекаем горловину.

Если проблема заключается в самой вентильной головке крана, заменяем ее на точно такую же новую, или аналогичного размера.

Общие рекомендации

В процессе эксплуатации техники рано или поздно появляются мелкие неисправности. Существуют определенные меры профилактики, предотвращающие раннее возникновение поломок и продлевающие срок службы смесителей.

  • Необходимо выбирать надежные материалы. Наиболее привлекательным по данному критерию является латунь.
  • Однорычажный смеситель обладает рядом преимуществ: удобство использования, надежность и легкий ремонт, который достигается благодаря особой конструкции.
  • Рекомендуется устанавливать фильтры очистки воды. Это позволяет избавиться от грязи, поступающей из водопровода, и предотвратить засорение деталей крана.
  • Учтите, что при установлении деталей водопроводной системы, не нужно их затягивать слишком сильно. Это может привести к срыву резьбового соединения и всю систему придется менять на новую.
  • После того, как заменили прокладку крана, не надо открывать вентиль полностью. Делайте это постепенно, проверяя на признак утечки.
  • Для того, чтобы убрать накипь, чаще всего используют уксусную кислоту.

Важно выбрать правильный размер подводок. Они должны сгибаться в виде полукруга, а не заламываться.

Оптимальным вариантом является подводка длиною в 86 см. Настоятельно не рекомендуется приобретать шланги из силумина (сплав алюминия с кремнием). Этот материал славится своей недостаточной надежностью. Гибкие подводки следует монтировать одновременно с отводами крана, так как их легко испортить.

Заменить кухонный смеситель своими руками не так уж и трудно, как могло показаться на первый взгляд. Этим делом вполне способна справиться даже женщина, главное – правильный порядок действий и меры предосторожности. Изделие очень легко испортить, поэтому необходимо действовать аккуратно. Замена производится с помощью инструментов, которые есть практически в любом доме. В крайнем случае, их можно докупить, ведь стоят они недорого.

Если кран имеет нестандартные формы деталей, размеры прокладки не соответствуют другим его аналогам, тогда следует сохранить сломанную деталь или изношенную «резинку» в качестве образца.

особенности замены кухонного смесителя своими руками, правила подключения крана

Если у вас на кухне вышел из строя смеситель, то в большинстве случаев гораздо проще его сменить, чем производить длительный ремонт. Сменить смеситель можно при помощи сантехника, однако, если желания пользоваться их услугами нет или денег на них жаль, то можно произвести замену своими руками.

Благо — это не очень сложно, главное, чётко следовать правилам установки и ваше устаревшее устройство будет заменено без особых проблем.

Замена смесителя на кухне и нюансы процесса

Каждый владелец кухонной сантехники предпочитает использовать все самое удобное и исправное. Смеситель периодически нуждается в замене. Его меняют по эстетическим соображениям, если кран со временем начинает протекать. Если есть навыки, это можно сделать своими руками.

Процедура замены сантехнического смесительного изделия – относительно несложная, нужно иметь ряд умений и навыков, своими руками её выполнить не так уж и легко, если нет опыта. Нужно быть знакомым с системой водоснабжения, где вода под давлением.

Каждое неправильное действие может затопить помещение и испортить имущество, возможно также повредить и соседское жилище. Если вы знаете, как можно своими руками поменять на кухне смеситель, то можно обойтись без вызова специалиста.

Как правильно выбрать смеситель для замены

Нужно уметь не только правильно установить смеситель, но и правильно его выбрать. Ассортимент кранов на рынке представлен большим количеством моделей, и определиться с выбором бывает крайне сложно.

Прежде чем вы захотите снять старый кран на кухне и поменять его, то нужно поискать отзывы и описание моделей, чтобы выбрать наиболее подходящий для себя вариант.

Краны подразделяются в зависимости от внутреннего устройства и делятся на такие категории:

  1. Кран с двухвентильной системой – такая конструкция крана имеет классическое строение и включает в себя излив, размещённый между двумя кран-буксами. Вода подаётся посредством вентилей. Подобная конструкция относительно недорогая, но не особо популярна. Проблема в том, что некоторые комплектующие крана, в частности, её прокладки, служат недолго.
  2. Однорычажная система – такие краны сейчас самые популярные у покупателей. Они хороши тем, что требуемую температуру и напор воды можно задать посредством одного движения руки с помощью мизинца или локтя.
  3. Кран с бесконтактной системой – такие конструкции удобные, современные и стильные. Кран срабатывает при поднесении рук к датчику, встроенного в корпус или мойку. Естественно, такой смеситель будет очень дорогим.

Материалы для производства смесителей

Срок эксплуатации водосмесительного изделия зависит непосредственно от материала его изготовления. Чаще всего смесители делают на основе металла, пластмассы и материала под камень. Эти модели характеризуются следующими свойствами:

  • Металлические сплавы – бюджетные краны изготавливаются на основе сплавов алюминия и кремния (силумина). Такие смесители не особо эстетичны внешне и не отличаются долговечностью.
  • Бронза и латунь – металлы, отличающиеся прочностью и долговечностью.
  • Пластмасса – этот материал недорогой и высокотехнологичный, он прочный и лёгкий, к воде химически нейтральный, отличается низкой теплопроводностью, что важно при сильном нагревании частей смесителя. Служит не столь долго, как металл.
  • Смеситель под камень – такие краны являются новшеством, их производят посредством отливки. Может иметь любой оттенок, но чаще всего применяют нейтральные цвета – графитовые, чёрные или белые, которые сочетаются с мойками.

Подготовка и инструменты для работы

Чтобы поменять кран, будут нужны такие инструменты:

  • ключи рожковые;
  • разводной ключ;
  • шлицевая отвёртка;
  • шланги гибкие;
  • силиконовые прокладки;
  • по необходимости – пистолет с силиконовым герметиком.

Из нового набора смесителя шланги короткие и могут внешне и по размеру не совпадать по своей резьбе при соединении с системой водоснабжения. Лучше всего шланги подобрать отдельно нужной длины, а их соединительные элементы обязаны соответствовать резьбе на трубах.

На трубах срез должен быть ровным, иначе будет нужно между трубой и гибким шлангом поставить переходную муфту. При выборе шланга нужно учитывать то, что требуется внутренняя резьба или наружная.

Перед заменой конструкции нужно перекрыть стояки с холодной и горячей водой или же разводку, краны для сброса давления открываются. При съёме старого смесителя вода оставшаяся в системе будет выливаться, под раковину нужно подложить тряпку.

Как снять старый смесительный кран

Перед тем как снять старый смеситель обязательно проверьте, перекрыта ли разводка внутри помещения. Действия будут таковы:

  1. Найдите участок, соединяющий гибкий шланг с внутриквартирными трубами холодной и горячей воды, потом посредством рожкового или разводного ключа открутите их.
  2. Если мойка для крепления смесителя является съёмной, то от неё нужно отсоединить сифон, потом с краном снимается все остальное. На снятой мойке кран менять будет более удобно. А если мойку снять нельзя, то потребуется снимать кран по месту, залезая под мойку.
  3. Шланги нужно открутить от крана с помощью рожковых ключей.
  4. Гайку на шпильке нужно открутить для крепления смесителя.
  5. Кран отсоединяется от раковины, не забудьте снять изнутри шайбу и резиновую прокладку.

Как поставить новый смеситель

Сначала распакуйте новый смеситель. Если он имеет вентильную конструкцию, то соберите её по инструкции. Отрегулируйте моменты затягивания носика крана и вентиля. Во время затягивания между инструментами и поверхностью крана нужно поставить тряпку, чтобы не повредить хромированную поверхность.

Место крепежа смесителя нужно на раковине почистить от грязи, а резьбовые соединения на трубе следует избавить от грязи и ржавчины. На трубных отводах можете поставить шаровые отсекающие краны, благодаря чему можно будет менять или ремонтировать смеситель на кухне без необходимости перекрывать воду во всём доме.

Краны лучше всего устанавливать такой конструкции, чтобы на выходе резьба была наружной. Гибкие шланги в оплётке из металла с гайкой крепления и внутренней резьбой подойдут лучше всего. Силиконовая прокладка будет обеспечивать герметичность.

Если шланг будет иметь наружную резьбу, то герметичность соединения будет зависеть от того, как вы правильно намотаете синтетический лён или паклю. Синтетический лён – это отличная альтернатива фум ленте, поскольку лён при намокании имеет свойство расширяться и самоустраняет негерметичные стыки.

Шланги прикрутите к смесителю. На мойке отверстия чаще всего для шлангов небольшие, если шланги прикручены к смесителю заранее, то они могут не пройти в отверстие, потому что параметры гаек крепления к трубам намного больше диаметра шлангов.

Вкрутите шпильки крепления к крану. Через отверстие раковины протяните гибкие шланги к трубным отводам. Затяжка не должна быть сильной, чтобы резиновая прокладка не пострадала.

Перед тем как поставить смеситель, убедитесь, чтобы уплотнительное кольцо между краном и поверхностью раковины было размещено правильно. С внутренней стороны (под раковиной) на шпильки нужно натянуть резиновую прокладку и шайбу крепления крана, гайку затяните, но перед окончательным затягиванием нужно поставить смеситель в требуемом положении.

Если мойку ранее снимали, то нужно поставить её на место и присоединить туда сифон. Краны на смесители закрываются, проверяются правильность установки и соединения шлангов с трубами горячего и холодного водоснабжения. Внутриквартирную разводку нужно открыть и проверить соединения на наличие возможных протечек.

Как подключить смеситель к водоснабжению

Когда вы подключаете смеситель к водопроводу, то ориентируйтесь на общепринятую схему этой работы:

  • подключите с левой стороны горячую воду;
  • с правой стороны подключается холодная вода;
  • выполняется подключение крана;
  • осмотрите все соединения;
  • пустите в систему воду.

Все действия нужно выполнять медленно и очень аккуратно, далеко не во всех случаях все получается с первого раза, но отчаиваться не стоит.

Как видите, сменить на кухне своими руками смеситель при желании можно, особенно если у вас есть опыт в подобных делах. Тем более что протекающий кран может представлять опасность для вашего жилища и других помещений.

Главное – это вовремя сменить нерабочий смеситель на новый. А иногда замена нужна по эстетическим причинам, когда вы хотите поменять сантехнику на кухне.

Как поменять смеситель на кухне — учимся и делаем сами

Периодически краны на кухне требуется менять. Эксплуатируются они в жестком режиме, на них попадают в большом количестве моющие вещества, из-за чего они приходят в негодность или просто теряют внешний вид.

Потому многие приходят к необходимости поменять кухонный смеситель. Но вызывать для этого сантехника совсем не обязательно. Замена смесителя на кухне — работа простая, с ней можно справиться своими руками, а запросят за нее приличную сумму денег.

Экономим и делаем все самостоятельно. 

Замена смесителя на кухне — справиться можно самому

Что необходимо для работы

Замена смесителя на кухне состоит из двух этапов — сначала снимают старый, после монтируют и подключают новый. Помимо нового смесителя нужны будут ключи подходящего размера и некоторые вспомогательные материалы. Чаще всего нужны ключи на 10 и 11, на 22 и 24. Для того чтобы снять смеситель со столешницы или мойки понадобятся два разводных ключа.

Еще один момент. Скорее всего, вам понадобятся новые шланги. Хоть большинство кухонный смесителей комплектуются гибкими шлангами, но их длина — 30 см. Этого достаточно далеко не всегда. Пред началом работ надо убедиться, хватит ли длины штатных шлангов.

Что необходимо для замены смесителя на кухне

Зависит это от того, как далеко от смесителя находятся трубы холодной и горячей воды. Шланги должны слегка провисать, ведь при включении/выключении крана происходит резкое изменение давления, от которых шланги дергаются. Если они натянуты, очень быстро расшатается и потечет соединение.

Итак, если от труб до входного отверстия смесителя 25 см или меньше, штатных шлангов хватит. Если больше — покупайте более длинные. И совет: приобретайте качественные, а не самые дешевые. Они быстро приходят в негодность и могут затопить и вас, и соседей снизу, если они есть.

Потому берите гибкие шланги в нержавеющей оплетке или из гофрированной нержавеющей трубы. Они будут служить долго и без нареканий.

Для покупки шлангов к кухонному смесителю вам нужен будет размер «иглы» — наконечника, который вкручивается в смеситель, а также диаметр трубы и тип ее оконечки (папа-мама) — чтобы подобрать правильные фитинги.

Для герметизации соединения потребуется льняная пакля с пастой-герметиком или фум-лента. Нужны будут различные прокладки и уплотнительные кольца (должны идти в комплекте, но на всякий случай найдите все, что у вас имеются).

Как снять старый

Перед началом работ отключаем подачу воды к крану, сливаем остатки, которые есть в трубах. Теперь можно начинать замену смесителя на кухне. Чтобы снять старый кран с мойки надо открутить гайку, которая накручена на его корпус снизу мойки. Если мойка установлена в кухонном шкафчике, работать очень неудобно. Лучше мойку снять. Для этого придется:

  • Открутить сифон. Конструкций сифонов много, но у каждой есть гайка, которую и надо открутить. Ее тяжело спутать — на ней имеются выступы, для лучшего захвата. Откручиваете гайку, снимаете нижнюю часть сифона.
  • Открутить шланги горячей и холодной воды, которые идут к смесителю. Снимают обычно накидные гайки. Для этого понадобится ключ на 22 или 24.
  • Подрезать герметик по периметру мойки, если он есть.
  • Открутить болты, фиксирующие мойку к столешнице. Болты увидите, если «нырнете» в стол.
    Один из вариантов сифона и гайка, которую надо крутить

Теперь можно мойку поднимать и переворачивать. Тут вы увидите гайку, которую надо открутить. Для этой работы понадобится два разводных ключа. Одним держат корпус с «лицевой» стороны мойки, вторым откручивают гайку.

Иногда снять старый кран на кухне очень непросто: он «прикипает». Для этого случая подойдет керосин или универсальная смазка в баллончиках WD-40. Оба вещества имеют малую плотность и способны просачиваться в микроскопические щели. Состав или керосин наносят на соединение, которое надо разобрать, ждут минут 10-15, пробуют открутить.

Если все ухищрения не помогли, есть простой метод, который подходит, если старый смеситель не собираетесь больше нигде эксплуатировать: можно болгаркой разрезать корпус вместе с гайкой. Способ жесткий, но помучившись часок в попытках снять гайку, прибегают к нему.

Если кран установлен на столешницу, придется работать «изнутри» — заползать в шкаф с фонариком, и так откручивать гайку.

Ремонт на кухне 9 кв. м. с фото смотрите тут. 

Установка кухонного смесителя

Замена смесителя на кухне близится к концу. Теперь собираем кран и устанавливаем его на место. Намного удобнее, если работы можно проводить на снятой мойке. Если это невозможно, придется все манипуляции проводить полулежа в шкафу. Примерно так, как на фото.

Не самое удобное положение

Сначала прикручиваем к смесителю гибкие подводки. Они вкручиваются руками, затем немного затягиваются ключом — не более 2-х оборотов.

Вкручиваем гибкую подводку в отверстия на корпусе смесителя, затягиваем слегка ключом

Теперь надо на корпус натянуть резиновую прокладку, которая герметизирует место соединение смесителя и поверхности мойки. Это резиновое кольцо приличного диаметра — идет в комплекте. Его протягивают через установленные шланги подводки, размещают на корпусе.

Устанавливаем на корпус прокладку

В современных смесителях для кухонь есть две разных формы крепления к мойке. Первую — при помощи гайки — вы видели в части, где речь шла о демонтаже смесителя. Просто это более «старая» система.

Вторая предусматривает наличие стержней и прокладок-фиксаторов в виде подковы. Стержень обычно один, но может быть их и два. Если такие стержни есть, их вкручивают в соответствующее гнездо.

Если на нем накручена гайка — ее снимают.

Стержень для дополнительной фиксации

Установка на мойку

Теперь кухонный смеситель можно устанавливать на мойку. Сначала в отверстие заводят гибкие шланги, затем размещают корпус по центру отверстия. Далее действия зависят от вида крепежа. Если это обычная гайка — ее просто закручивают, стараясь не слишком перетянуть.

Гайка накручена на корпус

Если это модель со стержнями, внешний вид другой, хотя смысл тот же. Сначала надевается прокладка (она тоже в форме подковы), затем прижимная пластина. Далее накручиваются на стержни гайки. Гайки немного подтягиваются ключом. ТОде ничего сложного.

Крепление смесителя со стержнями

Перевернув мойку, подергайте кран. Он должен стоять «мертво». Никаких люфтов быть не должно. Если есть подвижки, подтяните крепление.

Планирование кухонного гарнитура описано тут.

Установка мойки

Теперь мойку с установленным на ней смесителем ставят в подготовленное место. Сначала с тыльной стороны раковины по периметру наносят силиконовый герметик (не акриловый — он быстро желтеет). Затем мойку устанавливают на место, затягивают крепежные болты.

Подготовка мойки к установке

Затем все просто: ставите на место, выравниваете относительно краев стола, затягиваете крепеж. Он сделан в виде лепестков, которые притягивают мойку к столешнице когда вы закручиваете гайки. Мойка должна стоять прочно, без сдвигов.

Подключение шлангов и сифона

С сифоном все просто — подтянули гофрированный шланг к патрубку, закрутили гайку руками до упора. Все. Ключами не пользоваться — все из пластика.

С подключением водопровода не намного сложнее. Просто надо не перепутать место подключения холодной воды. Ее вход находится справа.

Убедившись, что в накидной гайке гибкой подводки есть резиновая прокладка, подводим ее к трубе, закручиваем гайку, сколько возможно, пальцами. Затем берем ключ и затягиваем на один-два оборота.

Сильно не тяните — можно прорезать прокладку и тогда соединение будет течь.

А как же пакля, подмотка и паста? При использовании шлангов нормального качества они не нужны. Соединение и без них надежное и герметичное. Можно будет намного подмотать, если после пробного запуска из-под гаек появятся капли воды. Но этого быть не должно. Просто так мотать паклю или фум-ленту незачем. Лишнее время и лишнее давление на накидную гайку.

После подключения к горячему трубопроводу можно считать, что самостоятельная замена смесителя на кухне закончена. Осталось включить воду и проверить, все ли работает нормально и не подтекают ли соединения. Для этого стыки протирают сухой тканью, а затем проводят несколько раз рукой.

Источник: https://stroychik.ru/kuhnya/kak-pomenyat-smesitel-na-kuhne

Как поменять смеситель на кухне своими руками: пошаговая инструкция по замене сантехнического оборудования

Кухонный кран является наиболее часто используемым прибором из класса сантехники в доме. Поэтому поломок не избежать, независимо от его цены и качества. Причины неисправностей бывают совершенно разными. Иногда из-за постоянного воздействия воды приходит в негодность корпус изделия. Может обветшать резьба в гнездах для вентилей, стереться защитное покрытие.

Чтобы заменить пришедший в негодность прибор, не обязательно вызывать сантехника. Можно без проблем поменять смеситель на кухне своими руками, если все делать правильно.

Виды смесителей

На рынке в настоящее время представлен огромный ассортимент кранов разной функциональности и ценовой категории. Перед покупкой стоит ознакомиться с основными видами, чтобы выбрать для себя наиболее приемлемый вариант.

Помимо дизайнерских решений, краны отличаются между собой по следующим критериям:

  • материал: сплав металлов, полимеры и керамика;
  • тип защитного напыления: хром, эмаль, порошковая краска;
  • принцип действия: однорычажный, сенсорный, двухвентильный.

Стоит остановиться подробнее на типовом различии моделей.

Однорычажный

В основе конструкции однорычажного крана находится металлический шар с тремя отверстиями либо картридж с керамическими пластинами и специальной силиконовой смазкой, также с отверстиями, перемещение которого и производит смешивание воды.

Регулировка температуры производится за счет движения рычага (ручки). Изделие при выключении «запоминает» положение и при следующем включении выдает воду необходимой температуры.

Однорычажные модели просты в монтаже и использовании, а отсутствие резиновых прокладок и трущихся между собой металлических деталей обеспечивает долговечность изделия.

Двухвентильный

Двухвентильный кран представляет собой два отдельных потока горячей и холодной воды, объединенных в один излив. Холодная и горячая вода в такого типа приборах регулируется независимо друг от друга двумя вентильными головками (кранбуксами).

Сенсорный

Сенсорные смесители оснащены индукционными датчиками. Датчик реагирует на изменения поля в зоне чувствительности крана. Подача воды осуществляется при помощи соленоидного клапана. Питание для электроники подается от специальных аккумуляторов, встроенных в прибор.

Для задания необходимой температуры смесители оснащены регуляторами воды.

Замена своими руками

Замена крана является несложной процедурой, и справиться с ней под силу каждому. Важно выполнять все действия не спеша, особенно если замена происходит в первый раз.

Перед самостоятельной заменой крана, нужно подготовить следующие инструменты :

  • ключи гаечные 10×12 или 13×14 ;
  • торцовый ключ ;
  • разводной ключ N 1 ;
  • гибкие шланги ;
  • набор резиновых прокладок ;
  • фторопластовую ленту или силиконовый герметик (использовать по необходимости).

Демонтаж смесителя

Первым этапом является подготовка инструментов и демонтаж старого крана.

Порядок действий:

  1. Перекрыть воду на магистральных трубах. Пометить либо запомнить горячий и холодный кран для того, чтобы в дальнейшем не перепутать. Стоит проверить отсутствие протеканий, если таковые имеются, в противном случае, придется сменить вентили магистралей холодной и горячей воды перед продолжением работы.
  2. Найти накидные гайки, соединяющие подводку с магистральными трубами, и открутить при помощи разводного ключа. Для слива остатков воды понадобится тазик.
  3. Трубчатые штуцеры с места крепления смесителя и шлангов следует открутить гаечным ключом 10×12 или 13×14, в зависимости от ситуации.
  4. Далее следует демонтаж крана. Для этого нужно открутить прижимную шайбу и две шестигранные гайки (для однорычажного смесителя на шпилечном креплении) или прижимную гайку (для двухвентильного), находящиеся прямо под раковиной. Это удобно сделать трубчатым ключом.
  5. Снятие мойки сделает работу более удобной. Если мойку снять нельзя, придется опускаться под нее.
  6. Открутить гибкие шланги можно рожковыми ключами.
  7. Осталось отсоединить смеситель от раковины и снять шайбу и прокладку.

Подготовка и сборка смесителя

Перед тем, как заменить смеситель на кухне , необходимо произвести некоторые манипуляции.

Что необходимо сделать:

  1. Распаковать и осмотреть смеситель с целью выявления дефектов.
  2. Положить тряпку на дно раковины для того, чтобы при падении мелкие детали не провалились, а крупные не повредили поверхность.
  3. Если выбран двухвентильный кран, то его нужно собрать: вставить излив (то есть саму трубку) в корпус и прикрутить их друг к другу. В случае необходимости, обмотать конец подводки фторопластовой лентой, но это делать не обязательно, так как шланг уже имеет прокладку.
  4. Прикрутить трубки подводки в соответствующие отверстия: сначала вручную, а затем на пару оборотов рожковым ключом № 10, чтобы закрепить результат. При этом, по необходимости, нужно надеть резиновые прокладки на штуцеры шлангов.
  5. Отрегулировать моменты затягивания носика крана и вентиля. Чтобы не повредить поверхностное напыление инструментами, подложить тряпку.
  6. Очистить от грязи и ржавчины место крепежа. Для этого удобно использовать проволочную щетку.

Установка

После сборки можно приступать к монтажу.

Порядок действий:

  1. Продеть концы шлангов в посадочное отверстие мойки.
  2. Если устанавливается однорычажный или сенсорный смеситель, то скорее всего, он будет крепиться на шпильки прижимной шайбой и гайками. Для этого их нужно прикрутить под раковиной, но не до конца. После чего смеситель выравнивается по центру монтажного отверстия, затем закручивается до упора.
  3. Если устанавливается двухвентильный кран, то крепиться он будет на опорную шайбу и подтягивающую гайку. Для этого используют разводной или газовый ключ.
  4. Теперь можно присоединить концы подводки к магистралям подачи воды. Современные гибкие шланги зачастую уже оснащены гайками-штуцерами с резиновыми прокладками, поэтому останется только их прикрутить.

Опрессовка и запуск

Перед эксплуатацией установленного крана рекомендуется проверить его на герметичность. Для этого следует перекрыть воду на смесителе и вентили на кранах подачи горячей и холодной воды. Затем внимательно осмотреть места соединений и сам кран. Если через 15—20 минут вода нигде не появилась, значит, все собрано правильно — краном можно пользоваться.

Перед началом эксплуатации также рекомендуется снять сеточный фильтр с гусака смесителя и пропустить воду для смыва из труб остатков ржавчины и накипи, затем вернуть на место.

Рекомендации по выбору гибких шлангов

Гибкие шланги, входящие в комплект, как правило, имеют длину 300 мм. Этого может быть недостаточно, к тому же при монтаже во избежание быстрого износа от перепада давления рекомендуется оставлять небольшое провисание подводки.

Кроме того, в комплекте бюджетных смесителей встречаются шланги низкого качества, поэтому иногда целесообразно дополнительно приобрести новые.

При покупке следует обращать внимание на следующие моменты:

  1. Диаметр и тип крепления должны соответствовать магистральным трубам.
  2. Длина. Если расстояние между точками крепления составляет 520 мм, нужно выбирать подводку длиной не менее 600 мм.
  3. Приобретать кран следует только в специализированных магазинах.
  4. Тип подводки различается по температурному режиму. В соответствии с этим, шланги маркируются вплетением красных и синих нитей в металлическую оплетку. Более долговечными считаются универсальные.
  5. Нужно обратить внимание на качество и толщину накидных гаек. У добросовестных производителей толщина гайки — не менее восьми миллиметров.
  6. Штуцеры должны быть выполнены из качественной латуни. Другие материалы допустимы, но, как правило, имеют меньший срок эксплуатации.
  7. Подводка должна быть тяжелой — легкий вес свидетельствует о некачественном металле.

Также важным критерием является запах изделия. Если выбранная подводка имеет резкий запах, это означает, что при изготовлении использовалась техническая резина, что может негативно повлиять на здоровье.

Видео о замене смесителя своими руками

В видео наглядно представлен процесс замены смесителя на кухне своими руками.

Источник: https://vdome.club/remont/santehnika/pomenyat-smesitel-na-kuhne.html

Как поменять смеситель на кухне своими руками в 3 шага

Многие боятся самостоятельно демонтировать старый и установить новый смеситель на кухне. Но если подробно ознакомиться с процессом замены, становится понятно, что это – несложная задача, которая под силу каждому. Нужно только четко следовать всем рекомендациям, и вызывать сантехника не придется.

Интересно узнать: Из чего состоит смеситель для кухни: устройство 5 разных моделей

Итак, всего три шага отделяет кухню от новенького смесителя: выбор крана, подготовка инструментов и, собственно, сама замена. Поехали!

Выбор крана

Перед тем, как заменить смеситель на кухне, нужно разумно с точки зрения комфорта подойти к покупке нового. Устройства отличаются по типу и имеют свои особенности конструкции.

Сегодня можно приобрести три их варианта: с двумя вентилями или традиционные (таким является смеситель Franke Neptune Clear Water), компактные рычажные с одной ручкой и бесконтактные.

Последние имеют встроенные сенсоры, которые работают на инфракрасных датчиках, регулируют температуру и напор воды с помощью специальных программ. Чтобы увеличить, уменьшить струю или изменить температурный режим, нужно каждый раз перепрограммировать смеситель.

Будет полезно узнать: Сенсорный смеситель для кухни — ответы на 2 вопроса: как работает и как выбрать

Поэтому на кухнях устанавливают более простые в управлении: традиционные двухвентильные или однорычажные экземпляры.

Однорычажный смеситель

В данном типе устройств за переключение температуры и смену силы исходящей струи отвечает один рычаг-ручка. Пример – кухонный смеситель модели Franke Novara-Plus шторм. Чтобы понять, как заменить кран на кухне, следует ознакомиться с его строением и принципом функционирования. 

Конфигурация такого устройства включает:

  • ручку управления; 
  • излив, по которому проходит вода;
  • аэратор, через который выходит струя;
  • картридж, отвечающий на смешение двух разных потоков воды: холодной и горячей.

Вода из водопровода поднимается по шлангам к картриджу, расположенному внутри корпуса, перемешивается, и направляется к аэратору по изливу. Это – наипростейший принцип регулировки с помощью одной ручки.

Картридж имеет две пластины из керамики и три отверстия внизу. Через два из них осуществляется подача воды из водопровода, а через третье – смешанная вода поступает в излив.

В подобных устройствах важна точность регулировки и высокое качество картриджа. 

Как поменять картридж в смесителе на кухне: 6 шагов

Двухвентильные модели

Данный вид устройств, вроде модели Franke Neptune Clear Water считается классикой. Они работают за счет буксы, находящейся в середине корпуса. Чтобы ответить на вопрос, как поменять кран буксу на кухне, нужно разобраться в его строении. 

Конфигурация устройства включает:

  • вентили для управления водой;
  • излив, по которому перемещается смешанная струя;
  • аэратор, через который выходит струя;
  • механизм, смешивающий воду (букса), который может быть двух типов – винтовым или керамическим.

Винтовой контролирует напор воды за счет круговых оборотов и прижима специальной прокладки червячным винтом. Для необходимой силы струи следует проворачивать вентиль вокруг оси на 360 градусов.

Второй (керамический) работает по методу совмещения отверстий в дисках из металлокерамики. Когда они не совпадают, вода перестает поступать.

Керамические имеют полуповоротный механизм – вентиль включает и перекрывает воду, двигаясь на 180 градусов вокруг оси. 

Что потребуется для работы: список инструментов

Любой ремонт невозможно провести без специальных инструментов и материалов. Как бы ни хотелось поменять смеситель на кухне с помощью одних плоскогубцев – это неразрешимая задача. 

Для замены любого из вышеописанных кранов потребуется целый комплект незаменимых предметов:

  • гаечные ключи с разными геометрическими параметрами; 
  • отвертки с соответствующими формами и размерами наконечников;
  • при необходимости – газовый и разводной ключи;
  • плоскогубцы;
  • электрическая дрель – если нужно вырезать проем для крана в раковине. 

Еще один важный момент – длина шлангов, которые входят в комплектацию смесителя вроде Franke Novara-Plus Ваниль с вытяжным шлангом. Они не должны быть натянутыми или, наоборот, свободно болтаться после монтажа. Часто производители поставляют с краном слишком короткие шланги – 30-40 сантиметров в длину. Тогда нужно докупить новые, соответствующей длины. 

Также, кроме крана и инструментов, для работы понадобятся: 

  • уплотнители для герметизации соединений и предотвращения протечек;
  • силиконовый герметик;
  • фонарик для подсветки;
  • емкость, в которую можно сливать воду;
  • ветошь.

Имея все необходимые инструменты и вспомогательные материалы, можно приступать к работе.

Как поменять смеситель на кухне своими руками

Ответ на вопрос «Как правильно заменить смеситель на кухне своими руками?», заключается в точном соблюдении последовательности действий. Каждый вид устройств имеет особенности демонтажа и установки. Какая бы модель ни была выбрана, нельзя ими пренебрегать и менять очередность действий. 

Как снять старый кухонный кран

Первое, что нужно сделать – перекрыть водопроводные трубы. Затем открыть краны, убедиться, что вода больше не поступает, подставить под сифон ведро и приступать к дальнейшим работам. 

Демонтаж выглядит следующим образом:

  1. Раскручивание и разъединение сифона от чаши раковины.
  2. Отсоединение шлангов, через которые поступает вода от водопровода.
  3. Извлечение раковины из столешницы.
  4. Раскручивание элементов крепежа – шайбы или шпилек от раковины.

На этой стадии работ понадобятся соответствующие инструменты, емкость для слива остатков воды и ветошь.

Сборка нового смесителя

Для того, чтобы понять, как сменить старый кран на кухне и установить новый, например смеситель Schock Aquaquadro, важно разобраться в типе его крепления. Смеситель может закрепляться с помощью шпилек или гаек.

В первом случае нужно надеть кольцо-уплотнитель, освободить шпильки от латунных гаек и вкрутить их в корпус устройства. Для этого внизу расположены два отверстия.

Во втором варианте в специальное углубление внизу корпуса крана также надевается уплотнитель – резиновое кольцо.

Для правильной сборки крана также следует ознакомиться с инструкцией, проверить комплектацию на наличие необходимых элементов системы.

Установка на мойку

Перед тем, как заменить кран на кухне самостоятельно, необходимо учесть особенности его крепления к раковине. Установка проходит в пять этапов, но имеет существенные отличия в последовательности действий:

Крепление на гайку Крепление на шпилькиЭтап №1Этап №2Этап №3Этап №4Этап №5
Нижняя выступающая часть корпуса с резьбой помещается в подготовленный проем в раковине.Шланги протягиваются через проем мойки, при этом штуцера должны находиться наверху.
Под мойкой на выступающую часть крана с резьбой натягивается уплотнитель из резины.Шланги соединяются с краном через штуцера.
Для предварительной фиксации корпуса на резьбу накручивается гайка. Корпус помещается в отверстие на раковине. 
Основательно затягивается гайка, окончательно фиксируя корпус в нужном положении.На шпильки с тыльной стороны мойки продевается уплотнитель в виде полумесяца и специальная металлическая скоба. 
Поочередно – сначала короткий, потом длинный соединяются шланги с корпусомЗакручиваются латунные гайки на шпильках.

В любом случае после всех описанных выше действий раковина монтируется на столешницу.

Полезная статья: Как правильно расположить мойку на кухне: 4 варианта

Подключение шлангов и сифона

Далее подсоединяем шланги к трубам: левый – к горячей, правый – к холодной. При этом нельзя допускать их натяжения и сильных изгибов – это приводит к уменьшению эксплуатационного периода.

Чтобы не нарушилась герметизацию, не стоит пережимать и перекручивать крепление. Устанавливаем назад под мойку старый или новый сифон. Гофрированный шланг подсоединяем к канализационной трубе.

Проверяем герметичность и надежность всех стыков. 

Может заинтересовать: Подводка для смесителя кухни: как выбрать, виды + 2 этапа установки

Проверка работоспособности

Чтобы проверить, удалось ли правильно поменять смеситель на кухне своими руками, возобновляем подачу воды. Если система работает, следующий шаг – обнаружить места возможных протечек. Проводим рукой или сухой ветошью по узлам крепления. Если они сухие – монтаж удался. При протекании следует устранить проблему, слегка подтянув соединительные элементы.

В самостоятельной замене некоторых видов сантехники, в том числе крана на кухне, нет ничего страшного. Главное – не паниковать и придерживаться инструкций. Процесс не зависит от того, кто его делает – профессионал или любитель. Отличие заключаются только в особенностях монтажа и скорости установки. Профессионал работает гораздо быстрее новичка, но опыт приходит со временем.

Источник: https://www.Moyo.ua/news/kak-pomenyat-smesitel-na-kukhne-svoimi-rukami-3-shaga.html

Как поменять смеситель на кухне: инструкция для новичков

Как поменять смеситель на кухне? Прежде всего все зависит от выбранного типа смесителя и от способа подводки труб горячей и холодной воды. В любом случае, эти работы по плечу каждому.

Виды смесительных устройств для кухни

Независимо от конструкции любой смеситель выполняет одну и ту же функцию- он смешивает горячую и холодную воду, подаваемую подходящими к нему трубами, в определенной пропорции и регулирует напор получившегося потока.

Наиболее распространенными являются следующие виды смесителей:

  • однорычажные, или шаровые;
  • двухвентильные;
  • термостатические;
  • сенсорные.

Однорычажные

Бали разработаны во второй половине XX века и быстро завоевали заслуженную популярность.

И температура, и напор в них регулируется единственной рукояткой- рычагом, которая может перемещаться вверх-вниз, регулируя напор, и налево-направо, регулируя температуру.

В основе конструкции- керамический шар с фасонными отверстиями для горячей и холодной воды и для выходящего потока. Поворачивая шар за рычаг, владелец совмещает эти отверстия с соответствующими окнами в корпусе, создавая больший или меньший просвет.

Достоинство конструкции:

  • долгий срок службы;
  • удобство управления одной рукой.

Недостатки:

  • работают только с водой, свободной от механических примесей, что требует установки дополнительных фильтров;
  • высокая стоимость.

Заменить однорычажный смеситель легко и просто.

Двухвентильные

Этой конструкции более двухсот лет. Традиционные смесители были изобретены в Великобритании лордом Кэвендишем, известным ученым. Конструкция до сих пор сохраняет популярность благодаря простоте и доступной цене.

Напор горячей их холодной воды регулируется отдельными вентилями. Смешиваются они в выходном патрубке.

Вентиль управляется маховиком-рукояткой, ее вращение через червячную передачу преобразуется в поступательное движение тарельчатого клапана, увеличивая или уменьшая просвет меду прокладкой и седлом.

Двухвентильный смеситель

Достоинства:

  • нетребовательность к качеству воды;
  • дешевизна смесителя
  • дешевизна прокладок

К недостаткам таких смесителей относят:

  • неудобство пользования
  • необходимость частой замены прокладок.

Улучшенная конструкция двухвентильного смесителя использует вместо резиновых прокладок керамические диски. Кран открывается полностью за пол-оборота рукоятки. Однако такие смесители чувствительны к качеству воды.

Термостатические

Механический термочувствительный элемент регулирует пропорции смешения горячей и холодной воды так, чтобы температура выходящего потока соответствовала заданной. Пользователь один раз устанавливает комфортную температуры и далее ему достаточно только включать и выключать воду, регулируя ее напор.

Сенсорные

В таких смесителях к термостату добавлен датчик близости. Достаточно поднести руки или какой-либо к крану- он сам включит воду заданной температуры и напора.

Когда руки или предмет убирают из зоны действия сенсора, вода отключается. Такие смесители давно используются в общественных туалетах, в последнее время они стали распространяться и в частных домовладениях.

Питается устройство от батарейки, которой хватает не менее, чем на год.

К достоинствам конструкции относят:

  • удобство пользования, после первичной настройки смеситель работает автоматически
  • экономия воды, она подается только тогда, когда в зоне действия датчика находят руки;
  • безопасность, исключается риск залить соседей из-за забытого крана.

Недостатки устройства, следующие:

  • сложность конструкции исключает самостоятельный ремонт;
  • необходимость периодической замены батарейки;
  • весьма высокая цена.

С ростом популярности устройства эксперты предсказывают снижение цен на сенсорные смесители.

Необходимые инструменты и монтажные комплекты для работы

Для замены смесителя своими руками потребуются следующие инструменты:

  • набор рожковых гаечных ключей, для большинства смесителей достаточно ключей на 10, 11, 22 и 24 мм;
  • пассатижи или переставные клещи;
  • плоская и крестообразная отвертки;
  • газовый ключ (средний)

Для того чтобы поменять смеситель на кухне понадобится газовый ключ

При установке на новую мойку или в столешницу понадобится также дрель с кольцевым сверлом-коронкой на 35 мм. Для лучшей видимости в стесненных местах пригодится налобный фонарик, позволяющий освободить руки для работы.

Понадобятся следующие материалы:

  • уплотнение для резьбы: лента ФУМ или сантехническая нить;
  • силиконовый герметик;
  • аэрозоль WD-40 для закисшей резьбы;
  • плоская емкость (тазик, банка, контейнер) для сбора вытирающих из труб остатков воды.

Нужно также заранее изучить разъемы смесителя и сравнить их с соединениями на трубопроводах. Если они не соответствуют, или длины шлангов из комплекта смесителя не хватает- следует купить гибкие подводки с соответствующими соединениями. Иногда применяют переходники с одного размера резьбы на другой. При этом необходимо помнить, что каждое лишнее соединение- это место потенциальной протечки.

Нюансы демонтажа старого смесителя

Перед началом работ следует перекрыть горячую и холодную воду ближайшим к смесителю вентилем. Если они не были установлены при разводке водопровода, то нужно перекрыть стояк на вводе в квартиру. Далее последовательность операций следующая:

  • открыть кран смесителя полностью, чтобы сбросить давление;
  • дать воде полностью стечь;
  • подставить емкость для воды под соединения подводок смесителя с трубами;
  • развинтить соединение, дать остаткам воды вытечь в емкость.

Теперь можно приступать к снятию старого смесителя. Если его нижняя часть находится между раковиной и задней стенкой модуля мойки- работать в таком стесненном пространстве будет неудобно, да и видно будет плохо.

Если есть такая возможность- моечный модуль нужно отодвинуть от стенки. Для этого придется отсоединить слив раковины от канализационной трубы. Если применения современная гофрированная гибкая труба- сделать это будет легко и удобно.

Со старинными чугунными трубами лучше не связываться.

Время, потраченное на отодвигание модуля мойки и на возвращение на место, обязательно окупится. Если будет обеспечен удобный доступ к месту установки смесителя, и старый будет снять легко, и новый будет установлен быстро и без ошибок, с первого раза.

Если мойка врезана в единую столешницу, то специалисты предлагаю демонтировать раковину. После монтажа смесителя раковину ставят обратно, смазав по контуру силиконовым герметиком.

При попытке снять старый смеситель домашний мастер может столкнуться с неприятной ситуацией: гайки и шпильки, крепящие устройство к мойке или столешнице, окислились, покрылись налетом из минеральных отложений.

Чтобы открутить такое «закисшее» резьбовое соединение, придется опрыскать его жидкостью WD-40.

Если соединение запущенное и с первого раза открутить гайку (или шпильку с прорезью под шлиц отвертки) не удалось, обработку нужно повторить.

Если и повторная обработка не дает результат-можно попробовать обстучать гайку с разных сторон частыми несильными ударами небольшого молотка или гаечного ключа.

Ну, и, наконец, если ничего не помогает- придется отрезать трубу перед безнадежным соединением, нарезать на ней новую резьбу (или насадить новый фитинг, если труба пластиковая).

После демонтажа смесителя полезно осмотреть все резьбовые соединения и фитинги, оценить их состояние. Детали и элементы с признаками износа, следами коррозии, частично поврежденными резиновыми прокладками лучше заменить, пока все разобрано и обеспечен удобный доступ. Иначе придется еще раз все разбирать через некоторое время, но уже в условиях локального потопа.

Технология монтажа нового смесителя

Прежде чем начинать устанавливать смеситель на кухне своими руками, следует ознакомиться с его конструкцией и руководством по установке. Новые смесители выпускаются с двумя способами крепления.

Монтаж нового смесителя

В одних фиксация к мойке или столешнице осуществляется за счет одной или двух шпилек с гайками, ввинчивающихся в корпус смесителя. Эти модели лучше встают в толстые столешницы, толщиной от 22 до 50 мм.

Другие крепятся широкой гайкой, навинчиваемой на корпус устройства. Такое крепление предпочтительно при установке в металлические мойки из тонкого листа нержавеющей стали.

Отверстие для смесителя выбирается коронкой на 28 или 32 мм. В деревянной столешнице это легко сделать самостоятельно. Для металлической потребуется высокоточная оснастка. С керамической раковиной самостоятельно лучше не связываться, чтобы не испортить дорогостоящее оборудование. Ведущие производители предусматривают отверстие для смесителя при изготовлении.

С креплением на шайбу

Такую конструкцию можно сразу крепить на мойку, поскольку длинный цилиндр в нижней части позволит свободно, без помех присоединить гибкие подводки.

  • в коробке со смесителем нужно найти резиновое уплотнительное кольцо, и поместить его в специально предусмотренную канавку внизу широкой части корпуса;
  • аккуратно, чтобы не сбить резьбу на цилиндре, ввести его в отверстие мойки или столешницы;
  • проверить, чтобы уплотнительное кольцо не выпало из канавки и не перекосилось;
  • снизу надеть на цилиндр уплотнительную прокладку из резины или упругого пластика;
  • наживить широкую гайку на резьбу широкой частью к мойке или столешнице, убедиться в том, что она не перекосилась;
  • докрутить гайку до упора в столешницу, на качественных смесителях это можно сделать руками;
  • гаечным ключом или переставными клещами аккуратно затянуть гайку до упора, придерживая смеситель в нужном положении за верхнюю часть;
  • если положение излива требуется подправить, гайку следует отдать на полвитка- виток, довернуть смеситель и снова затянуть гайку.

Не стоит перетягивать гайку – надежность крепления от этого не повысится, зато повышается риск срыва резьбы.

После того, как смеситель надежно закреплен на мойке, настает время ввернуть в его корпус гибкие подводки. Их резьбу не нужно обматывать уплотнительным материалом- герметичность обеспечивают резиновые кольца, размещенные на торцах штуцеров. Здесь тоже нужно соблюдать осторожность при затяжке резьбы- штуцер вворачивается вручную, после чего делается один- полтора оборота ключом.

С креплением на шпильки

Как правильно установить такую модель? Для них нюанс заключается в необходимости сначала привернуть гибкие подводки, а потом-крепление смесителя. Если попытаться сделать наоборот, то шпильки будут мешать завернуть штуцера подводок.

Последовательность действий по монтажу следующая:

  • вывинтить шпильки;
  • закрутить руками и подтянуть ключом гибкие подводки;
  • скрутить со шпилек удлиненные гайки из латуни;
  • ввинтить шпильки в корпус вручную и подтянуть плоской отверткой за шлицевой прорез на конце;
  • надеть на смеситель снизу уплотнительное кольцо;
  • пропустить в отверстие мойки или столешницы сначала подводки, а потом и шпильки;
  • надеть на концы шпилек упругую прокладку и далее-крепежное фасонное полукольцо из комплекта;
  • наживить на шпильки удлиненные гайки из комплекта, подтянуть их вручную;
  • убедившись в том, что смеситель правильно ориентирован относительно раковины, поочередно, по несколько оборотов, затянуть гайки на шпильках, добиваясь их равной нагрузки и отсутствия перекосов.

Закрепить мойку на столешнице или в моечном модуле.

Подключение смесителя к водопроводу

При подсоединении гибких подводок смесителя к водопроводным трубам стараются делать это так, чтобы горячая вода была слева, а холодная справа.

Перед тем, как сделать пробный пуск воды, следует отвинтить насадку- аэратор

Перед тем, как сделать пробный пуск воды, следует отвинтить насадку- аэратор, чтобы она не забилась взбаламученными частицами ржавчины и других минеральных отложений. Литров 20-50 воды лучше спустить в дренаж, а потом поставить аэратор на место.

Во время пробного пуска нужно быть готовым немедленно перекрыть стояк, если была допущена ошибка при монтаже.

Заменить кухонный смеситель самостоятельно- достаточно простая операция. Она требует начальных навыков владения слесарным инструментом и вполне по плечу домашнему мастеру.

Источник: https://stroypomochnik.ru/kak-pomenyat-smesitel-na-kuhne-01/

пошаговая инструкция с фото и видео

Кухонный смеситель в процессе эксплуатации испытывает колоссальную каждодневную нагрузку. Вследствие этого он гораздо быстрее выходит из строя, чем большинство других элементов домашнего пищеблока. Если ваш кран пришел в негодность, настало время его сменить. Это значит, что вам предстоит нелегкий выбор достойного и вместе с тем приемлемого по цене «кандидата». Чтобы не ошибиться, вам придется самостоятельно разобраться в многообразии предлагаемых моделей, выявить их плюсы и минусы. А если вы решили, что справитесь с работой своими руками, вас ждет еще и подготовка необходимых инструментов и материалов, сборка и установка смесителя на кухне. Рекомендации, собранные в данной статье, помогут вам на всех этапах работы.

Виды смесителей для кухни

Все кухонные смесители можно разделить на три большие группы – однорычажные и двухрычажные или двухвентильные, и сенсорные.

Однорычажные гораздо удобнее в управлении. Открыть, закрыть и отрегулировать температуру воды можно движением пальца, тыльной или боковой стороны ладони. Благодаря этому можно управлять устройством, не споласкивая испачканных и не освобождая занятых рук. Это дает преимущество – смеситель меньше грязнится, и чистить его приходится значительно реже. Существуют однорычажные изделия с гибким шлангом, при необходимости выдвигающимся из излива.

Двухвентильные – известные с советских времен устройства для смешивания горячей и холодной воды, оснащенные двумя вентилями. Для того, чтобы струя воды достигла оптимальной температуры, необходимо вращать оба крана. Эти системы не настолько удобны и пользуются признанием лишь у любителей ретро. С помощью вентилей невозможно быстро управлять смесителем, это неудобно и неэкономно. Поэтому данное устройство оправдано лишь в случае, если призваны поддержать стилистику того или иного интерьера. Производители реализуют выпуск медных двухрычажных смесителей, керамических, каменных, бронзовых. Избежать неудобств можно, если конструкция дополнена специальным рычагом, с помощью которого можно включать и выключать воду. Останется лишь настроить вентили так, чтобы она была требуемой температуры.

Сенсорные – представлены огромным разнообразием форм и расцветок. В их конструкции отсутствуют какие бы то ни было рукоятки и вентили. Системы реагируют на появление рук под изливом и срабатывают автоматически. Для получения воды определенной температуры устройство программируют. Главное достоинство таких смесителей – отсутствие необходимости контактировать с руками пользователей. Именно поэтому такие приборы часто используют в общественных местах с повышенной проходимостью. Единственный минус – устройство питают батарейки, и если они разрядятся, фотоэлементы работать перестанут. Необходимо производить регулярную замену элементов питания.

Как правильно выбрать смеситель

Первым делом определяемся с тем, как и где будет расположен кран на кухне. Одно дело, если смеситель устанавливают в новую кухню, под которую была специально подобрана раковина и смеситель. Другое дело, когда требуется заменить старый кран. Тогда необходимо учитывать следующие параметры:

  • глубину раковины;
  • место размещения слива;
  • место для врезки смесителя;
  • диаметр существующего отверстия;
  • расстояние от места врезки до стены.

Выбирая сантехническое устройство, стоит обратить внимание на материал изготовления. Недорогие варианты из мягких сплавов, например, силумина, внешне выглядят вполне достойно и для кухни, на которой готовят нечасто и моют посуду в посудомойке, отлично подойдут. Минус таких кранов в их недолговечности. В них зачастую быстро выходит из строя резьба – трескается и крошится. Ремонту в таких кранах подлежат только прокладки.

Более прочными считаются краны, изготовленные из латуни, нержавейки и подобных высокопрочных сплавов. Такие смесители практически не изнашиваются. Испортится в них могут лишь уплотнительные прокладки или кольца. Поверхность часто является имитацией хрома – матового и глянцевого, никеля, алюминия.

В пару к мойке из натурального или искусственного камня можно подобрать изделие с покрытием под материал раковины – у него будет та же фактура и цвет. На фото представлены различные варианты подобных комбинаций.

Для того чтобы кран идеально подошел к старой мойке, нужно сравнить диаметр врезного отверстия и крепежа. Блок должен плотно входить в отверстие. Далее, выбираем высоту и длину носика. Излив должен по длине соответствовать половине глубины мойки. Оптимально, если расположение крана позволяет получить струю, падающую точно в центр чаши. Высота должна позволять поставить в мойку высокую кастрюлю, но здесь следует соблюдать меру – высокий подъем провоцирует образование большого числа брызг. Идеально, если высокий смеситель дополнен выдвижной лейкой душа. Его можно опустить пониже, погрузить в кастрюлю или чайник, стоящие сбоку на столешнице.

Обратите внимание на угол поворота крана. Если мойка установлена плотно к стене, хватит угла до 90 градусов. Для двойной раковины с краном, установленным посредине, необходимо устройство, которое с легкостью может поворачиваться на 180, а то и на 360 градусов.

Установка смесителя на кухне своими руками

Первое, что нужно сделать перед непосредственно установкой – проверить полноту купленного комплекта и докупить недостающие прокладки. Если модель бюджетная, вы вряд ли найдете в коробке качественные резиновые аксессуары. Поэтому лучше сразу заменить их достойными образцами.

Необходимые материалы и инструменты

Для установки смесителя нужно подготовить и приобрести все, что может потребоваться во время работы.

Вам не обойтись без:

  • рожкового ключа на 10;
  • трубного ключа – для работы с труднодоступными гайками во время монтажа раковины;
  • двух резиновых уплотнительных шайб;
  • полушайбы металлической;
  • пары гаек;
  • фум-ленты для уплотнения мест соединений;

Чаще всего набор уплотнительных материалов продается в комплекте со смесителем, но если «родные» прокладки не внушили доверия при визуальном осмотре, рекомендуем приобрести эти элементы отдельно.

Помимо вышеперечисленного, вам понадобятся:

  • пассатижи;
  • отвертка;
  • тряпка;
  • таз;
  • фонарик;
  • сантехнические гибкие шланги – подводки для воды. Такие запчасти, как правило, есть в комплекте, но чаще всего они слишком короткие.

Длина подводок должна быть не слишком большой и не слишком маленькой. Оптимальной она будет, если в местах сгиба не появятся заломы. Наращивать заводскую подводку не рекомендуется – следует заменить ее новой.

Если вы меняете смеситель, не оставляйте старые изношенные шланги. Со временем их все равно придется сменить.

Демонтаж старого крана

Прежде чем начинать работу по установке крана, следует перекрыть воду, расстелить на дне мойки тряпку. Она защитит поверхность раковины от механического воздействия случайно упавших металлических деталей, а также не даст мелким запчастям проникнуть в слив.

При замене смесителя необходимо демонтировать старый кран. Для этого совершаем следующие действия:

  • отсоединяем шланги от входов горячей и холодной воды с помощью рожкового ключа. В шлангах может остаться вода, поэтому следует подставить тазик для ее сбора;
  • протираем насухо резьбу труб;
  • откручиваем гайку и металлическую полушайбу, которыми зафиксирован смеситель на мойке;
  • вытаскиваем смеситель из сливного отверстия вместе с подводками.

Сборка смесителя и подводок

Сборка смесителя начинается с присоединения его к гибким шлангам либо жестким выводам. При установке 2-вентильной системы сначала нужно произвести сборку. Необходимо вставить носик – излив в корпус, точно до ограничительного кольца. Соединяем их в единое целое, для чего скручиваем вручную, затягивая не слишком сильно. Делаем несколько оборотов фумки вокруг конца подводки. Наконечник лентой можно не обматывать, поскольку в шланге уже есть резиновая прокладка. Затем погружаем конец шланга в специальное отверстие на смесителе и закручиваем сначала вручную, затем дотягиваем рожковым ключом на 10. Вторая подводка монтируется аналогично. После этого присоединяем шпильку – одну или две, располагая их вверх резьбой. Последний штрих – продеваем оба шланга сквозь уплотнительное кольцо, доводим его до основания корпуса крана и фиксируем.

Способы и техника установки смесителя

Монтировать кухонный смеситель можно непосредственно на мойку, на столешницу или на стену. Выбор конкретного способа обусловлен техническими особенностями мойки, возможностями и предпочтениями владельца кухни.

Установка на мойку

Монтаж смесителя осуществляется в несколько шагов:

  1. Начиная монтировать смеситель, присоедините к нему подводки. Все соединения необходимо защитить от возможных протечек с помощью фум-ленты, накрученной на резьбу. Благодаря этому они станут герметичными и не пропустят воду наружу.
  2. Устанавливаем резиновую кольцевую прокладку на основание устройства, для чего продеваем его через подключенные шланги. Необходимо проследить, чтобы вставка попала точно в паз.
  3. Устанавливаем кран на мойку, просунув сквозь врезное отверстие гибкие подводки. Лучше, чтобы кто-нибудь подержал смеситель, пока вы не прикрутите его к раковине.
  4. Продеваем через подводку прижимную пластину, вкручиваем в нее штыри с резьбой и наживляем на них гайки.
  5. Фиксируем смеситель в нужном положении и затягиваем гайки с помощью торцевого ключа. Удобнее делать это вдвоем.
  6. Проверяем положение уплотняющих колец – необходимо убедиться в том, что они не сместились в процессе монтажа.
  7. Устанавливаем мойку на место и подключаем шланги к выходам холодной и горячей воды. Обязательно зачищаем патрубки с помощью шкурки и наматываем слой фумки, которую нужно наматывать внахлест, или другого уплотнителя.

В качестве уплотнителя можно использовать льняную нить. В этом случае предварительно нанесите на резьбу пастообразный герметик.

  1. Монтируем сифон и тестируем систему. Лучше проверять герметичность соединений под максимальным напором воды. В случае обнаружения утечки нужно подтянуть места резьбовых соединений и произвести повторное тестирование.

Установка на столешницу

Иногда в мойках нет отверстий для врезки смесителя и тогда прибегают к монтажу на столешнице.

Данный способ в дополнение к инструментам, представленным выше, потребует использования:

  • электродрели;
  • набора соответствующих задаче сверл;
  • электролобзика.

Особенность данного способа установки заключается в том, что демонтаж мойки не потребуется – врезное отверстие путем нехитрых манипуляций появится в самой столешнице. В остальном этапы монтажа практически не отличаются от предыдущего способа.

В столешнице необходимо прорезать отверстие соответствующего размера в определенном месте. При выборе места должны быть учтены следующие практические моменты:

  • при использовании смесителя вода не должна попадать на рабочую поверхность гарнитура;
  • необходимо обеспечить удобное пользование рычагом;
  • излив должен располагаться таким образом, чтобы падающая вода попадала в центр мойки.

Чтобы прорезать отверстие для крепежа, обведите карандашом основание смесителя. Сделайте отверстия по углам размеченного периметра или по кругу. Установите лобзик и соедините просверленные точки. Полученное отверстие необходимо очистить от опилок и отполировать наждачкой.  Главное, не переборщить с размером отверстия, иначе прижимное кольцо не сможет его перекрыть.

Последующий монтаж производится аналогично установке смесителя на мойку.

Установка стеновых смесителей

Смеситель, установленный в стену – нестандартное решение, которое позволяет значительно сэкономить рабочее пространство. Еще один плюс данного решения – на основание смесителя не попадает вода, благодаря чему прокладки и резьбовые соединения прослужат гораздо дольше.

Для данной конструкции необходимо еще на этапе монтажа водопроводной разводки оборудовать в стене выводы горячей и холодной воды. Именно к ним будет прикреплен смеситель. В этом случае гибкие подводки будут не нужны.

Иногда трубы или шланги пропускают поверх финишной отделки, но выглядит это крайне неэстетично. На открытых подводках скапливается жир и грязь, которые необходимо очищать. При этом влага попадает на столешницу и разрушает ее. Поэтому правильнее скрывать трубы внутри стены под облицовкой.

Подключение к трубам и проверка

После установки и фиксации мойки можно приступать к подключению гибких подводок к водопроводной системе. Первым делом зачищают и изолируют резьбовые патрубки. Можно нанести на резьбу герметизирующую пасту и намотать льняную нить, или воспользоваться специальным ленточным герметиком. Ленту необходимо намотать внахлест, чтобы обеспечить фиксацию на шланге. Несомненно, второй способ гораздо удобнее. После этого соединяем подводки с трубой и зажимаем их с помощью разводного ключа. Следите за силовым усилием – оно должно быть средним.

Завершающий этап – проверка соединений. Необходимо включить воду на полную и на протяжении нескольких минут следить за герметичностью системы. Если капли воды просочились сквозь резьбу, нужно немного усилить зажим и снова пустить воду.

Как подключить фильтры

Использование для питья и приготовления пищи чистой воды – один из способов сохранения здоровья – вашего и ваших близких. В наше время получить пригодную для питья воду в условиях квартиры совсем несложно. Справиться с этой задачей помогут специальные фильтрующие системы.

Если вы уже приобрели комплект для очищения воды, то обратили внимание, что в него входят несколько трубочек, мини-кран и ключ. Имейте в виду – никаких уплотнительных лент, герметизирующих паст и нитей вам не понадобится.

Пошаговая инструкция подсоединения фильтрующей системы

  1. Перекрываем холодную воду с помощью крана, размещенного под мойкой. Он располагается на трубе и к нему присоединена подводка холодной воды для подачи в смеситель. Не перепутайте с «горячим» краном – откройте холодную воду и проверьте, льется ли она.
  2. Откручиваем шланг и вместо него монтируем тройник, который шел в комплекте, и уже к нему приворачиваем подводку. Открываем холодную воду и проверяем герметичность стыков.
  3. Определяемся с местом установки фильтра. Лучше расположить его на боковой стенке шкафчика. Советуем разместить его таким образом, чтобы фильтр, производящий грубую очистку, был в легком доступе – его вы будете менять чаще остальных. Снизу должно оставаться не менее 10 см, чтобы можно было беспрепятственно производить замену. Отступите от дверок такое расстояние – приблизительно 10 см, при котором она не сможет повредить шланги. В комплекте есть шаблон, который облегчит процедуру фиксации. Шурупы вкручиваем в отмеченные точки.
  4. Удаляем заглушки и подключаем трубки к фильтру в соответствии со стрелками, указывающими правильное направление, по которому в нем должна двигаться вода. Сначала вставляем трубку, по которой подается неочищенная вода из системы, и соединяем ее с одним из выходов установленного ранее тройника. Затем вставляем выводящую трубку в фильтр стороной без металлического наконечника до упора.
  5. Подключаем краник для питьевой воды из комплекта или специальный смеситель с двумя изливами – один для обычной воды, второй – для питьевой. Подобное устройство позволяет избежать проделывания дополнительных отверстий в мойке или столешнице, но обойдется дороже стандартного варианта. Еще один недостаток – при выходе смесителя из строя у вас не останется ни одного источника воды.

Отдельный кран необходимо сначала закрепить на мойке или рабочей поверхности, и только после этого присоединять к нему трубку от фильтра. Для установки смесителя два в одном нужно выяснить – есть ли в конструкции переходник, в который можно вставить трубку подачи питьевой воды. Если таковой отсутствует, придется срезать с трубки металлический наконечник и надеть на нее гайку. После этого вставляем штуцер и навинчиваем гайку на резьбу.

  1. Проверяем герметичность системы и промываем фильтр в течение 4 минут. Вода может содержать примеси и белую пену.

Виды и варианты исправления поломок

Смеситель не всегда нуждается в замене. Иногда достаточно заменить один элемент, и кран снова заработает на совесть. Разберемся – какие поломки кухонного крана могут возникать в ходе эксплуатации и как их устранить.

Чаще всего встречаются неисправности следующего типа:

  • образовалась течь на стыке излива с корпусом. Из-за постоянного вращения носика изнашивается резиновое уплотнительное кольцо и кран начинает протекать. Для замены прокладки необходимо отсоединить нос, удалить старую прокладку, установить новую, намотать на соединительную резьбу герметизирующую ленту и присоединить деталь на прежнее место;
  • течь из-под рычага управления. Причина – поломка картриджа. Определить износ картриджа можно по тому, что рычаг стал плохо проворачиваться, температура воды стала меняться самопроизвольно, воду невозможно перекрыть полностью. Необходима замена картриджа для чего с корпуса смесителя нужно снять заглушку, открутить винт и снять рычаг и декоративную крышку. Берем разводной ключ, откручиваем гайку, которая держит картридж, и извлекаем его. Помещаем внутрь корпуса новый картридж и собираем смеситель;
  • протечка двухвентильного смесителя – износилась резиновая шайба на кран-буксе или разрушилась сама вентильная головка. Для устранения неисправности снимаем заглушку с вышедшего из строя вентиля, откручиваем винт, фиксирующий вентиль, выкручиваем головку, меняем ее на новую. Если кран-букса исправна, меняем только прокладку.

В том, чтобы самостоятельно установить кухонный смеситель, нет ничего невозможного. Нужно только запастись необходимыми знаниями и набором инструментов.

Более подробно ознакомиться с процессом установки смесителя можно, посмотрев видео:

Ремонт кухонного смесителя своими руками

Без смесителя невозможно представить кухню. За день он открывается и закрывается множество раз, чтобы заполнить емкости, помыть овощи, фрукты или посуду, ополоснуть руки и др. Из-за высоки нагрузок, недостаточного качества воды и естественного износа деталей со временем кран выходит из строя. В ряде случаев ремонт кухонного смесителя можно провести своими руками.

Основные признаки наличия неисправностей

Смеситель – конструкционно сложное сантехническое оборудование. На его работу и срок эксплуатации влияет множество факторов. К основным признакам выхода крана из строя относят:

  • затрудненное перемещение рычага или вращение вентилей. Также может наблюдаться сложность с регулировкой параметров потока: настройкой температуры и напора. Такие проявления возникают при износе механических узлов смесителя вследствие попадания небольших твердых включений или образования плотного известкового налета;
  • подтекание воды из-под регулировочного рычага или вентилей. Такая поломка может быть вызвана целым рядом причин: выходом из строя картриджа, небольшой трещиной в корпусе, недостаточной подтяжкой резьбовых муфт (гаек), износом сальников на кран-буксах;
  • низкий напор в кухонном кране при отсутствии подобной проблемы в других точках забора воды. Чаще всего причиной подобной неисправности является зарастание или засорение сетки аэратора. Также снижение напора может быть вызвано плохой проходимостью подводящих труб (шлангов), зарастанием каналов в смесителе, пережатием прокладок на подводке;
  • образование лужи в основании смесителя. Его причиной может стать износ уплотнительных колец в поворотном блоке или появление трещины в корпусе;
  • постоянное подтекание. Из излива в закрытом положении крана регулярно капает или течет струйка воды. С большой долей вероятности можно сказать, что износились керамические детали клапанной части или уплотнители.

Какие краны можно ремонтировать

Самыми ремонтопригодными считаются двухвентильные кухонные смесители. Их конструкция проста и традиционна. Однако у домохозяек особой популярностью пользуются однорычажные модели. Их главный плюс – простота использования, возможность регулировки одной рукой или даже пальцем. Именно такими смесителями чаще всего оснащаются мойки GranFest. Для получения гармоничного интерьера в каталоге данного бренда представлены модели в тон чашам. Реже всего на кухнях используются сенсорные смесители. В первую очередь это вызвано их сравнительной дороговизной. Также такие изделия не рекомендуется ремонтировать самостоятельно. В случае поломки лучше обратиться к специалистам.

Проблемы с аэратором

Аэратор – небольшой элемент, который навинчивается на носик излива. Служит он для насыщения воды воздухом. Это делает поток мягче, также наблюдается экономия полезного ресурса. Рабочий орган включает сеточки с ячейками разного диаметра. Если вода недостаточно качественная, то со временем на них скапливаются твердые включения или образуется осадок. Это приводит к снижению напора. Также может наблюдаться подтекание в месте фиксации аэратора. Для решения проблемы нужно:

  • открутить аэратор. В большинстве случаев сделать это можно просто руками. Если не получается, придется воспользоваться ключом. Важно не потерять прокладку! Обычно на внутренней стороне можно увидеть частички ржавчины и др.;
  • смыть всю твердую взвесь обратным током воды. Для удаления достаточно подставить аэратор под струю. Мелкие примеси могут проникать в ячейки. Чтобы их удалить, придется воспользоваться иголкой или зубочисткой;
  • удалить известковый налет. При его наличии можно воспользоваться народными средствами. Известковый налет хорошо удаляется раствором уксуса или лимонной кислоты. Достаточно опустить аэратор в небольшую емкость с такой жидкостью и оставить на несколько часов. После этого хорошо промыть.

Важно! Аэратор – недорогой элемент, который можно купить отдельно от смесителя. Это избавляет от необходимости проводить его очистку.

Ремонт однорычажного крана

Замена картриджа. Большинство современных моделей однорычажных смесителей, независимо от их дизайна, оснащаются картриджем с керамическими пластинами. Такая система считается более надежной и долговечной. Ее ремонт может потребоваться при тугом или излишне легком ходе рычага, пропускании воды через верх крана. Для такого ремонта необходимо:

  • снять рукоятку. Сначала удаляется декоративная заглушка с обозначением горячей и холодной воды. Под ней расположен фиксирующий метиз. Он может быть под отвертку (прямую либо фигурную) или шестигранник. Если винт не откручивается, придется дополнительно использовать WD-40. Через некоторое время метиз легко выкрутится. После этого можно снимать рукоятку. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить покрытие и не деформировать металл;
  • удалить декоративный колпак. Он изготовлен из тонкого металла, и снять его можно просто руками. Если сделать это не удается, нужно использовать газовый ключ;
  • отвернуть зажимную гайку. Для этого применяется обычный рожковый или разводной ключ. После снятия верха освобождается доступ к картриджу. После этого его можно легко заменить;
  • установить новый картридж. Полость внутри корпуса следует тщательно очистить. В ней не должно быть ржавчины, известкового налета, других включений. На место старого картриджа устанавливается новый с учетом расположения центрующих выступов. При его покупке важно учитывать особенности модели: высоту, диаметр, расположение каналов и др.;
  • выполнить сборку в обратном порядке.

Замена уплотнительных колец поворотного излива. Такая процедура потребуется при появлении течи в данной области. В большинстве случаев она требует полного снятия смесителя с мойки. После его демонтажа порядок действий следующий:

  • выкрутить кольцеобразную стопорную гайку. Она располагается снизу;
  • убрать фторопластовое кольцо;
  • снять поворотный блок излива;
  • заменить износившийся уплотнитель. Некоторые мастера рекомендуют одновременно выполнять и замену фторопластовых колец, которые также подвержены износу;
  • провести сборку.

Замена кран-буксы

Кран-букса – регулирующий элемент в двухвентильных смесителях. Иногда при ремонте достаточно установить отдельные новые детали, в других случаях требуется замена всего узла. Это определяется в ходе ремонта. Для начала следует выкрутить или снять защитный полимерный колпачок, а также удалить метиз и маховик («барашек»). Это освобождает кран-буксу для ревизии. Особенности ремонта зависят от типа устройства.

Букса с резиновой задвижкой. Более старый тип механизма. Для него характерно несколько неисправностей:

  • Износ прокладки. При этом вода будет постоянно капать из крана. Износ происходит вследствие естественных причин или из-за наличия в потоке твердых включений. Чтобы решить проблему, достаточно заменить прокладку. Для этого нужно удалить стопорный винт, установить новый элемент и закрутить метиз назад.

Важно! Данная проблема характерна и для кран-буксы с керамическим клапаном.

  • Износ уплотнительного кольца из резины. Приводит к подтеканиям в месте соединения кран-буксы и корпуса при сильном напоре. Для устранения неисправности требуется замена кольца.
  • Износ внутренних уплотнений. Появляются подтекания у маховика. Также наблюдаются заедания при его работе. В этом случае целесообразно выполнить полную замену кран-буксы. Ремонт элемента невозможен или нецелесообразен.

Букса с керамическим клапаном. Для проведения ремонта в продаже предлагаются специальные ремкомплекты. При их выборе следует учитывать имеющуюся модель. К наиболее вероятным неисправностям относят:

  • деформацию или износ силиконовой прокладки. Приводит к постоянному протеканию воды в излив. Для решения проблемы достаточно установить новую прокладку;
  • выработку фторопластовой пластины. Данный дефект просто проверить. Для этого следует сверху нажать на шток буксы. Если подтекание прекращается, то следует срочно заменить фторопластовое кольцо;
  • износ прилегающих керамических пластин. Возникает вследствие постоянных абразивных воздействий сильно загрязненной воды. В этом случае наблюдается неравномерная работа крана, он не всегда удерживает поток. При таких неисправностях следует найти ремкомплект с керамическими пластинами или полностью заменить буксу;
  • уменьшение толщины уплотнительных колец на штоке. При износе происходит подтекание воды в области маховика. Для устранения следует установить новые элементы.

Что делать при дефектах корпуса

Случается, что все узлы функционируют нормально, но на корпусе смесителя постоянно появляются капли воды. Причиной такого явления может быть небольшая трещина. Обычно дефекты появляются из-за некачественного материала, механических повреждений, сильной перетяжки кранов или гаек. Обнаружить их можно с помощью лупы. Для заделки некоторые мастера применяют специальные составы, «холодную сварку». Но такой ремонт не даст долговечный результат. В любой момент возможно образование новой течи. Чтобы не рисковать, лучше купить новый смеситель.

Выводы

Ремонт большинства установленных на кухне смесителей можно провести своими руками. При этом следует учитывать особенности вида, конструкции модели. Также важно правильно подобрать комплектующие. Только в ряде случаев потребуется полная замена смесителя или обращение к профессионалам.

Как поменять смеситель в ванной своими руками: пошаговая инструкция

Некачественные краны портятся очень быстро. В этих случаях приходится их заменять. Если нет возможности вызвать сантехника, то стоит узнать, как самостоятельно установить смеситель в ванной.

Как выбрать новый кран

При выборе нового смесителя важно учесть материал: специалисты рекомендуют брать модели из латуни или бронзы

При покупке в магазине смесителя для ванной нужно обратить внимание на несколько факторов:

  • Дизайн. Совсем не обязательно покупать точно такой же смеситель, какой уже стоял. Общая конструкция у большинства моделей примерно одинаковая, поэтому при выборе другого варианта ничего существенно не изменится. Важно только обратить внимание на то, чтобы внешний вид устройства гармонировал с общим дизайном интерьера.
  • Если было решено выбрать принципиально иную модель, то тут очень важно, чтобы совпадали места соединения с водопроводными трубами. Перед покупкой нужно измерить все расстояния, а ещё лучше — сфотографировать или снять на видео старый смеситель и его положение.
  • Если ванна небольшая, то имеет значение длина гусака.
  • При покупке нужно обратить внимание на наличие в комплекте всех деталей (прокладок, эксцентриков, гаек).
  • Что касается общего технического и функционального качества устройства, то тут объективно разобраться может только специалист. Если нет возможности проконсультироваться с ним, то нужно обратить внимание на страну-производителя и стоимость товара. Здесь действует старое и всем знакомое правило: чем качественнее продукция, тем она дороже.

Необходимые инструменты

Важно заранее подготовить все нужные инструменты для замены смесителя, чтобы в процессе не терять время, отвлекаясь на поиски ключа или отвёртки

Понадобятся:

  • разводные (газовые) ключи;
  • рожковые ключи;
  • отвёртка;
  • лента ФУМ.

Вместо последней можно использовать паклю (лён) с масляной краской или силиконом. Но в этом случае смесителем нельзя будет пользоваться как минимум сутки после установки.

Если старый кран не менялся много лет и явно проржавел, то для демонтажа может понадобиться жидкость ВД-40 («жидкий ключ»). Также пригодятся плоскогубцы и небольшой молоток.

Как снять смеситель в ванной

При замене смесителя важно обратить внимание между центрами эксцентриков: оно должно составлять 150 мм

Перед началом работ нужно отключить воду. В обычных городских квартирах соответствующий вентиль находится под раковиной или ванной. В частных домах может быть отдельный короб, расположенный в углу или вообще в другом помещении.

Сливное отверстие в ванной нужно закрыть пробкой, чтобы в канализацию не упали мелкие детали. На дно следует положить большую толстую тряпку, на случай, если нечаянно выроните инструмент из рук.

Для откручивания гаек используется разводной ключ или обычный рожковый соответствующего размера. Если они держатся крепко, то придётся приложить усилия. Возможно, понадобится побрызгать конструкцию жидким ключом.

Не рекомендуется пытаться открутить гайки резкими рывками. Движения должны быть сильными, но плавными и аккуратными. Если усилий рук не хватает, то можно попробовать постучать по ключу молотком.

Если эксцентрики ещё не износились, а отверстия старого и нового смесителей совпадают, то их можно оставить.

После демонтажа нужно открутить декоративные чашечки («отражатели»).

Как правильно установить смеситель в ванной

При установке нового смесителя нужно осторожно орудовать инструментами, чтобы не поцарапать

Пошаговая инструкция по установке:

  1. Эксцентрики используются для выравнивания положения смесителя в горизонтальной плоскости. Поэтому перед основной установкой нужно предварительно приставить кран к эксцентрикам, не закручивая гайки, и проверить его положение. Если он получился чуть-чуть наклонённым в одну сторону, то следует подкрутить эксцентрики, чтобы выровнять положение. Для кручения можно использовать разводной ключ или плоскогубцы.
  2. Прикрутить новые декоративные чашечки.
  3. Намотать ленту ФУМ на резьбу эксцентриков.
  4. Вставить прокладки внутрь гаек.
  5. Приставить смеситель и закрутить гайки вручную, несильно.
  6. Проверить положение крана. Если он стоит криво, то нужно открутить гайки и декоративные чашечки, выровнять эксцентрики.
  7. Приставить смеситель и закрутить гайки, сначала руками, потом ключом.
  8. Соединить лейку (душ) со шлангом, вставив прокладку.
  9. В другой конец шланга тоже вставить прокладку и прикрутить его к смесителю.
  10. Прикрутить гусак, не забывая о прокладке.
  11. Убрать из ванны тряпку, включить воду и проверить работу смесителя.

После установки первое время нужно следить, не течёт ли вода. Если идёт небольшая струйка, то можно немного подкрутить гайки.

Установка смесителя: видео

Как видно, самостоятельно произвести замену смесителя не так сложно. Главное в этом деле — не спешить, дабы не повредить детали.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как отремонтировать миксер KitchenAid, который не вращается: 4 шага

Скорее всего, вы обнаружите, что этот домашний ремонт будет приятно управляемым, даже если он ваш первый.

На самом деле, самая большая проблема может заключаться в том, чтобы справиться с жирностью, ожидающей в коробке передач, поэтому убедитесь, что у вас есть под рукой магазинные полотенца.

Кроме этого, разборка и повторная сборка миксера легко выполняется с помощью пары отверток, пробойника, плоскогубцев и молотка.

Есть несколько приемов, которые упрощают ремонт частей, поэтому обязательно прочтите каждый шаг.

1. Снимите капельное кольцо.

Планетарное капельное кольцо украшает смеситель и способствует уплотнению вокруг планетарного механизма. Он должен оторваться, чтобы оторвать планетарный механизм от миксера.

Осторожно поместите отвертку с плоской головкой напротив верхней кромки планетарного капельного кольца, затем слегка ударьте по отвертке молотком.

Капельное кольцо удерживается только с небольшим натяжением, поэтому при легком постукивании оно должно упасть прямо со смесителя.

2. Снимите роликовый штифт планетарного вала.

Роликовый штифт удерживает планетарную передачу на валу, выходящем из коробки передач. Попытка вытащить планетарный механизм из миксера не принесет никакой пользы, если роликовый штифт все еще на месте, поэтому его необходимо удалить.

Используя пробойник подходящего размера и молоток, легонько, постучите по роликовому штифту со своего места.

3. Снимите планетарный редуктор со смесителя.

После снятия роликового штифта и капельного кольца планетарный редуктор готов к отсоединению от миксера, однако он все еще плотно удерживается на месте за счет плотной посадки внутренних шестерен.

Лучший способ снять планетарный механизм — это использовать пару отверток с плоской головкой в ​​качестве монтировки.

Вставьте две отвертки в углубления на сторонах планетарной передачи и осторожно. Подденьте планетарную передачу.

4. Снимите пять передних винтов корпуса двигателя.

Теперь, когда планетарный механизм отключен от машины, следующим шагом будет снятие двигателя с миксера.

Двигатель расположен в верхней половине двух основных секций смесителя.Чтобы снять мотор со миксера, необходимо сначала удалить все крепления, соединяющие нижнюю и верхнюю половинки миксера.

Первый набор винтов корпуса двигателя, которые нужно открутить, находится в кольце под планетарной передачей. Выкрутите пять передних винтов корпуса двигателя с помощью отвертки с плоским жалом.

5. Выкрутите четыре винта на задней стороне корпуса двигателя.

В задней части миксера есть еще четыре винта корпуса двигателя, которые необходимо удалить с помощью отвертки с плоской головкой.

Внимание! На одном из двух задних винтов корпуса двигателя будет стопорная шайба. Этот винт с стопорной шайбой надежен на случай, если другие винты ослабнут. При разборке обратите внимание на винт, потому что его необходимо вернуть в заднее положение в миксере.

6. Снимите заднюю крышку корпуса.

Задняя крышка корпуса миксера помогает удерживать две половины миксера вместе.

Только один винт с крестообразным шлицем крепит заднюю крышку корпуса к смесителю.

7. Вытяните фиксатор кабеля питания.

Устройство для снятия натяжения шнура питания просто вытягивается из задней части миксера.

8. Снимите корпус двигателя со смесителя.

Когда винты корпуса сняты, задняя крышка снята и устройство снятия натяжения отключено, двигатель теперь свободен от нижней половины смесителя.

Передний конец корпуса двигателя фактически является частью редуктора смесителя, который крепится к валу шестерни, поэтому он все равно будет частично закреплен на смесителе.

Поднимите корпус двигателя прямо вверх , чтобы снять его с вала шестерни и от смесителя.

Отложите корпус двигателя в сторону. На следующем этапе вам нужно будет нанести смазку на редукторную часть корпуса двигателя.

9. Удалите всю лишнюю смазку с шестерен миксера.

Вы обнаружите большое количество смазки на шестернях смесителя — это нормально.

Однако излишки смазки с шестерен необходимо временно удалить, чтобы получить доступ к узлу стойки шестерен и снять червячную шестерню.

Используйте шпатель, чтобы зачерпнуть смазку с шестерен. Поместите смазку в верхнюю часть редуктора , расположенную в верхней половине миксера.

Смазку необходимо вернуть в шестерни после завершения замены червячной передачи и перед возвращением корпуса двигателя на стойку миксера.

После удаления достаточного количества смазки червячная передача будет видна в узле стойки редуктора. Осмотрите шестерню на предмет износа и повреждений, чтобы убедиться, что они являются причиной неисправности миксера.

10. Отсоедините узел стойки шестерни.

Самый простой способ получить доступ к червячной передаче — снять весь узел.

Узел стойки шестерни удерживается на месте только двумя или тремя винтами с крестообразной головкой. Открутите винты крепления башни и снимите ее со смесителя.

11. Снимите роликовый штифт опоры шестерни.

Роликовый штифт удерживает шестерни стойки зубчатой ​​передачи друг к другу.

Снова используя молоток и пробойник, осторожно ударьте по роликовому штифту зубчатой ​​опоры, пока он не выйдет из узла башни.Возможно, вам понадобится немного потянуть его остроконечными плоскогубцами.

12. Вытяните шестерню опоры из сборки.

Шестерня вышки вытаскивается из нижнего конца узла после удаления роликового штифта.

13. Снимите старую червячную передачу.

Старая червячная передача, наконец, готова к извлечению из башни в сборе, и ее просто вытащат.

На каждой стороне старой червячной передачи есть шайба, которую необходимо перенести на новую червячную передачу.

Обязательно сохраните две шайбы и отложите их для повторной сборки.

14. Установите новую червячную передачу.

Поместите две сохраненные шайбы на новую червячную передачу, по одной с каждой стороны.

С надетыми шайбами ​​установите новую червячную передачу на место в стойке зубчатой ​​передачи.

На этом установка новой червячной передачи в смеситель KitchenAid завершена. Завершение ремонта — это всего лишь повторная сборка.

Когда использовать миксер и когда использовать руки

Проходя курс обучения кулинарному искусству в Колорадо, студенты учатся наилучшим образом использовать основные кухонные принадлежности. Для всех, кто интересуется выпечкой и кондитерскими изделиями, ключевой вопрос заключается в том, когда лучше использовать ручной или стоячий миксер, а когда лучше полагаться на старомодную смазку для локтей. В зависимости от того, что вы делаете, и от вашего личного стиля, каждый метод может иметь серьезные преимущества.

Следуйте этим советам, чтобы сделать правильный выбор в следующий раз, когда будете комбинировать ингредиенты:

Когда пора встать на ноги

Настольные миксеры

— это мощные универсальные инструменты.Используя прилагаемую миску и насадки, такие как лопатка, венчик и крючок, вы можете приготовить все, от теста для булочек до миски, полной майонеза. Стационарный миксер также выполнит работу намного быстрее, чем другие варианты.

Одним из самых больших преимуществ настольного миксера является то, что он позволяет более эффективно выполнять несколько задач одновременно. Пока машина собирает ингредиенты, вы можете сосредоточиться на следующем этапе приготовления. Многие также имеют удобные функции, такие как таймер или автоматическая остановка.

Когда брать микширование в свои руки

Ручной миксер часто предпочтительнее стационарного миксера, когда речь идет о более легких задачах. Как объяснил The Spruce, он идеально подходит для простых и быстрых работ, таких как приготовление теста для блинов, взбивание сливок или взбивание яиц. Кроме того, компактный ручной миксер можно использовать с чашами любого размера, вместо того, чтобы использовать миксер, поставляемый со стационарным миксером.

У этих небольших инструментов есть и другие практические преимущества. Они дешевле, чем настольные миксеры, и требуют меньшего объема очистки.Однако, когда вы работаете с густым тестом или тестом, ручная модель, скорее всего, не будет иметь необходимой мощности для достижения наилучших результатов.

Иногда при смешивании ингредиентов лучше испачкать руки.

Когда позволить мышцам делать работу

Электрические миксеры, кухонные комбайны и блендеры дают огромные преимущества при приготовлении пищи, особенно когда вам нужно приготовить большие количества или работать быстро. Однако отказ от гаджетов и взбивание или складывание ингредиентов вручную может дать вам большую точность и контроль.Деревянные ложки термостойки и просты в использовании, в то время как резиновые лопатки отлично подходят для выпечки, а взбивание вручную идеально, когда ингредиенты нужно слегка взбить.

Кроме того, в то время как электрические миксеры или кухонные комбайны часто являются более эффективным выбором, многие повара и пекари просто находят старые методы приготовления более удовлетворительными. Многие пекари клянутся, что готовят тесто руками, а не миксером. Как предупреждала компания Serious Eats, этот процесс может стать очень запутанным, если вы перейдете от использования лопатки для смешивания муки и воды к копанию руками.Так вы не оставите сухих пятен при формировании теста.

Правильное смешивание ингредиентов — одна из самых важных частей при приготовлении фантастической еды. При правильном методе студенты кулинарной академии могут выполнять эту задачу более эффективно.

Ручной миксер

и настольный миксер: в чем разница? Ручной миксер

и настольный миксер: в чем разница? | Помощь по кухне

Создавать на кухне — это страсть и искусство.Когда приходит вдохновение, вы выбираете подходящий прибор, который поможет воплотить свое видение в жизнь. Вы можете задаться вопросом, нужен ли вам ручной миксер или настольный миксер. По правде говоря, часто ответ таков: почему не оба?

Разница между ручными и настольными миксерами

Ручные миксеры

и настольные миксеры выполняют одни и те же функции, но между ними есть ключевые различия. Знание того, какой миксер лучше всего подходит для каждой задачи, упрощает процесс создания и очистки.

Говоря простым языком, ручной миксер — это электрический миксер, который вы держите в руке над миской.Они отлично подходят для небольших работ, но ваша рука и рука могут устать, если вам нужно замесить в течение длительного времени или получить большую или более жесткую партию теста. Стационарный миксер — это сверхмощный электрический миксер, прикрепленный к стойке, которая находится на столешнице. Стоячие миксеры также могут иметь различные насадки, которые делают их универсальным устройством, позволяющим делать все, от приготовления и нарезки макарон до наматывания овощей или измельчения мяса.

Использование каждого из этих приборов на любой кухне имеет свои преимущества. Повара-любители и профессиональные повара одинаково используют как ручные миксеры, так и настольные миксеры, в зависимости от того, какой из них даст наилучшие результаты.

Преимущества ручного миксера

Бывают случаи, когда ручной миксер является идеальным выбором. Быстро взбейте ингредиенты для ванильного крем-брюле или соберите творческую павлову. Сделать партию картофельного пюре или безе из шафрана для своего фирменного пирога? Ручные миксеры справляются с этими небольшими и легкими задачами быстро и превосходно — и вам нужно только ополоснуть насадки, когда вы закончите.Вот множество преимуществ ручного миксера:

  1. Ручные миксеры отлично подходят для повседневного использования — Благодаря разнообразию скоростей и компактной и легкой конструкции ручной миксер станет преимуществом на любой кухне. Поскольку они очень просты в использовании, они отлично подходят для всех видов быстрых и легких задач, таких как взбивание яиц для французского омлета или смешивание теста для блинов.
  2. Ручные миксеры идеально подходят для аэрации — Хотите приготовить торт, глазурь или взбитые сливки и мусс для легкого и воздушного парфе? Ваш ручной электрический миксер идеально подходит для взбивания яичных белков и быстрого добавления воздуха в смесь.Получить нужную текстуру проще с помощью ручного электрического миксера, чем пытаться делать это вручную с помощью венчика.
  3. Ручные миксеры легко хранить — Ручной миксер удобно помещается в ящик или шкаф, не занимая много места на кухне. Его также можно разместить в миске для тех, кто особенно ограничен в пространстве.
  4. Ручные миксеры быстро настраиваются и чистятся. — За считанные минуты вы можете собрать ручной миксер, взбить яйца, отсоединить взбиватели, вымыть их и убрать ручной миксер для следующего использования.Вы можете настроить его за секунды и не терять драгоценное время при готовке.
  5. Ручные миксеры портативные — Вам нужно брать миксер с собой или просто хотите больше свободы передвигаться по кухне? Ручной миксер легкий, и его легко взять с собой. Новый беспроводной 7-скоростной ручной миксер KitchenAid ® дает вам еще больше свободы без ограничений, связанных со шнуром.
  6. Ручные миксеры универсальны. — Поскольку они не ограничены определенной чашей для смешивания, ручной миксер может обрабатывать партии различных размеров и консистенций.Если вы складываете шоколадную стружку, чтобы испечь десятки своих знаменитых печений, экспериментируете со сладкими или солеными начинками для ручного пирога, или делаете личную порцию взбитых сливок после поездки на фермерский рынок, ваш ручной миксер всегда готов помочь.
Магазин Ручные миксеры KitchenAid
®

Модель: KHMB732BM

Цвет: Черный матовый

Модель: KHM512IC

Цвет: Лед

Модель: KHM926CA

Цвет: Candy Apple Red

Модель: KHM7210QG

Цвет: Жидкий графит

Преимущества настольного миксера

Стационарный миксер может стать отличным выбором для еще большей универсальности.Если вы планируете приготовить хлеб, большие партии печенья или какие-либо рецепты теста, требующие более длительного времени замешивания, настольный миксер станет вашим идеальным выбором как для кухни для гурманов, так и для творческих домашних поваров. Настольные миксеры KitchenAid ® также оснащены различными аксессуарами и насадками, которые помогут вам расширить ваши кулинарные устремления.

  1. Настольные миксеры универсальны — Одно из основных различий между ручным миксером и настольным миксером — универсальность. Настольные миксеры KitchenAid ® оснащены концентратором, который позволяет превратить его в универсальный кухонный прибор, который выполняет все, от измельчения мяса до приготовления свежих макарон и мороженого.Ознакомьтесь с Руководством по приспособлениям для настольного миксера, чтобы узнать обо всех способах адаптации настольного миксера KitchenAid ® и превращения его в соковыжималку, спирализатор и многое другое.
  2. Настольные миксеры могут обрабатывать большие партии — Настольные миксеры предназначены для работы с более крупными задачами и большими партиями. KitchenAid производит настольные миксеры с емкостью чаши до 7 литров для приготовления десятков печений или нескольких буханок хлеба.
  3. Настольные миксеры отлично подходят для более тяжелого теста — Удерживая дежу на месте, настольный миксер обеспечивает более равномерное перемешивание для получения стабильных результатов.Если вы планируете приготовить печенье, хлеб, булочки, макароны или домашние крендели, вы по достоинству оцените мощность, стабильность и мощность настольного миксера.
  4. Настольные миксеры мощные — Благодаря двигателям, которые обычно больше и мощнее ручных миксеров, настольные миксеры могут взбивать более густое тесто, увеличивать время замеса или приводить в действие такие приспособления, как измельчитель пищевых продуктов или каток для макаронных изделий.
  5. Настольные миксеры имеют больше скоростей — Большинство ручных миксеров имеют от 5 до 9 скоростей, в то время как с настольными миксерами вы, скорее всего, найдете 10.Этот диапазон скоростей обеспечивает большую точность замешивания, взбивания или замешивания теста. Более высокие скорости отлично подходят для экономии времени при взбивании яичных белков для безе, взбитых сливок или глазури.
  6. Настольные миксеры требуют меньше внимания — Стационарные миксеры могут работать самостоятельно, без каких-либо опор или опор, что снижает физическую нагрузку на приготовление пищи и выпечку. Стационарный миксер также позволяет вам выполнять несколько задач одновременно, пока он взбивает ингредиенты, тогда как при использовании ручного миксера требуются обе руки.
  7. Настольные миксеры отлично смотрятся на вашей столешнице — Знаменитый настольный миксер KitchenAid ® на вашей столешнице поможет вам выразить свое внутреннее творчество. Предлагая широкий выбор смелых, спокойных, классических и ярких цветов, вы можете найти настольный миксер, который идеально подойдет вашему стилю. Если у вас есть место на столешнице, настольный миксер быстро станет кулинарным центром вашей кухни — готовым помочь вам исследовать свои кулинарные пристрастия, куда бы они ни привели.
Купить Настольные миксеры KitchenAid
®

Модель: KSM3316XAV

Цвет: Крем авокадо

Модель : KSM150PSAQ

Цвет: Aqua Sky

Модель : KSM180RCMB

Цвет: Misty Blue

Модель: KV25G0XSL

Цвет: Серебро

Ручные миксеры

vs.Стационарные миксеры: почему не оба?

Как ручные, так и настольные миксеры найдут свое место на любой кухне и отлично справятся с определенными задачами. Обдумайте свой стиль приготовления и кухонное пространство, а затем выберите миксер, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям и отвечает вашим предпочтениям. Многие люди имеют как ручной миксер для простоты и удобства, так и настольный миксер для универсальности на своих кухнях. Какой бы микшер вы ни выбрали, вы обязательно откроете для себя новые возможности.

Если ручной миксер — идеальный вариант для решения ваших кулинарных задач, купите нашу коллекцию ручных миксеров, в которую входят модели, которые имеют высокоскоростные опции или поставляются с несколькими аксессуарами.

Или, если вы хотите расширить свой репертуар для приготовления пищи и выпечки более универсальным прибором, купите нашу коллекцию настольных миксеров, чтобы найти идеальный вариант для своей кухни.

Подробнее о смешивании и многом другом

Как использовать настольный миксер за 9 простых шагов

Это пошаговое руководство от KitchenAid научит вас пользоваться настольным миксером на профессиональном уровне.Изучите новые техники и рецепты с помощью этих полезных советов.

Руководство по покупке насадки для настольного миксера

Узнайте о многих принадлежностях и приспособлениях для настольного миксера KitchenAid ® , чтобы вы могли придумать свой идеальный миксер и расширить свои кулинарные изыскания

Блендер против кухонного комбайна

Узнайте, чем кухонный комбайн отличается от блендера и какой из них лучше всего подходит для каждого типа кухонных задач, от приготовления сальсы и соусов до ледяных напитков, супов и смузи.

Товар добавлен в список сравнения, вы можете найти его в конце этой страницы

Модель:

Цвет:

Количество:

Итоговая цена

Настольный миксер

— Jessica Gavin

Из всех кухонных столешниц настольный миксер является одним из самых любимых, особенно поварами, которые любят печь.Если вы тратите много времени на приготовление хлеба, печенья или десертов, возможно, стоит приобрести инструмент, который ускорит время приготовления.

Слухи верны!

Стационарный миксер не только может обеспечить профессиональные результаты, но и за меньшее время и с меньшими беспорядками. Рецепты можно создавать более эффективно, чем трудиться на кухне с миской и венчиком. На мой взгляд, если вы любите готовить, нет лучшего вложения, чем кухонный миксер.

Электроэнергия миксера создает больше пузырьков воздуха в жидком тесте и тесте, что придает выпечке более качественную текстуру. Некоторые миксеры необычайно универсальны, что позволяет использовать различные насадки, которые работают сверхурочно, чтобы нарезать овощи, измельчить мясо, приготовить макароны и даже мороженое!

Стационарный миксер и ручной миксер

Помимо того, что вам нужно держать один во время использования, самые большие различия между стационарным миксером и портативным миксером заключаются в размере двигателя и цене.Хотя портативный электрический миксер — полезный прибор для небольших работ, таких как приготовление мусса или пудинга, он требует вашего присутствия, держа его во время работы. Настольный миксер дает вам некоторую свободу передвижения на кухне.

Ручной миксер более компактен и лучше подходит как для небольших кухонь, так и для небольших бюджетов. Настольный миксер — определенно более крупное вложение для домашней кухни. Он занимает значительно больше места, тяжелее, но может легко справиться с тяжелым тестом, выпечкой и выпечкой.Обычно это дает более быстрые результаты с меньшим количеством беспорядка.

Какие насадки для миксера самые лучшие?

  • Лопатка : иначе известная как плоская колотушка. Это хороший многоцелевой инструмент, и его следует использовать для более тяжелых смесей, таких как тесто для торта, глазурь, печенье, картофельное пюре и мясной рулет.
  • Проволочный венчик : Подобно ручному венчику, проволочный венчик имеет проволоку из нержавеющей стали, прикрепленную к втулке. При взбивании взбивания воздух смешивается с яйцами, яичным белком, взбитыми сливками, конфетами, пирогом с едой ангела и майонезом.Не использовать с тестом и более тяжелыми смесями.
  • Крюк для теста : Крюк для теста может напоминать большую букву «C» или спираль и используется для замешивания дрожжевого теста, такого как хлеб, кофейные пирожные, тесто для пиццы, булочки с корицей и даже макаронные изделия.
  • Скребок : Взбиватель с гибким резиновым или силиконовым фитингом на одном или обоих краях, который соскабливает стенки миксерной чаши при ее вращении. Силиконовый край лезвия выполняет то же действие, что и ваш резиновый шпатель, поэтому вам не нужно останавливать миксер на полпути и делать это самостоятельно.Идеально подходит для липких продуктов, таких как сливочный сыр и ореховое масло.

Многофункциональный

Еще одна замечательная особенность стационарного микшера — это встроенный порт или концентратор питания для насадок. Покупка миксера с возможностью установки насадок — разумное вложение, особенно если вы амбициозный домашний повар и хотите, чтобы ваша техника была сверхфункциональной.

Насадки могут быть дорогими, но они часто могут выполнять работу кухонного комбайна и многое другое. Некоторые примеры насадок включают в себя валик для макаронных изделий, соковыжималку, резак для корнеплодов, измельчитель, спирализатор для овощей, измельчитель пищевых продуктов, наполнитель для колбас, мельницу для зерна, ситечко и устройство для приготовления мороженого.(KitchenAid — единственный миксер с насадкой для мороженого.)

Настольный миксер, размер

Если вы собираетесь готовить для большой семьи, готовить много хлеба или часто развлекаться, возможно, вам лучше выбрать миксер большей емкости с мощным двигателем — по крайней мере, чашу на 6 литров. Если у вас маленький размер, идеально подойдет емкость объемом 4,5 литра. В зависимости от марки, некоторым миксерам для работы требуется более высокая мощность, но не принимайте решения на основе этого. Более высокая мощность не всегда означает более мощный двигатель.

Наклонять или не наклонять?

Некоторые миксеры поставляются с фиксирующейся наклонной головкой, которая откидывается назад для облегчения установки дежи, в то время как другие остаются на месте и используют подъемный механизм, который поднимает дежу на место с помощью рычага. Если у вас более низкие кухонные шкафы и небольшой зазор, вам может потребоваться миксер с подъемной чашей, который имеет меньший диапазон движения.

Настройки скорости

Большинство моделей имеют от 3 до 12 скоростей, но все хорошие настольные миксеры должны иметь настройку «медленный запуск», чтобы добавлять ингредиенты в смесь без большого беспорядка.Большинство пекарей могут обойтись трехскоростной настройкой, но чем больше будет вариантов, тем точнее будет ваша работа.

  • Низкая скорость для запуска машины или смешивания сухих ингредиентов.
  • Скорость 2 (низкая) для медленного замешивания тяжелого теста или нарезания сливочного масла.
  • Скорость 4 (средне-низкая) для замеса теста для печенья или взбивания яичных белков.
  • Скорость 6 (средняя) для взбивания сливочного масла и взбивания глазури.
  • Скорость 8 (средне-высокая) для быстрого взбивания или взбивания безе и взбитых сливок.
  • Скорость 10 (высокая) для быстрого взбивания небольшого количества яичных белков или сливок.

Какие самые популярные бренды?

  • Hamilton Beach : надежный выбор для экономных поваров, без долговечности некоторых из более дорогих моделей с цельнометаллической конструкцией.
  • Sunbeam : более легкая марка, которая не так полезна для хлебного теста, но очень популярна для повседневного теста для печенья и безе.
  • Cuisinart : Cuisinart, известный своими кухонными комбайнами, является хорошим выбором как для ручных, так и для настольных миксеров с двумя доступными размерами.
  • KitchenAid : устанавливает стандарт для миксеров, а модели из их серии Artisan год за годом возглавляют списки лучших миксеров. Их прочная цельнометаллическая конструкция гарантирует безотказную работу в течение десятилетий.

Как уменьшить беспорядок

Некоторые машины имеют брызговик с заливным экраном, который может помочь предотвратить катастрофу, если вы случайно измените скорость во время смешивания. Когда вы добавляете жидкость, она будет удерживать ее внутри миски. Вы также можете накинуть чистое кухонное полотенце на головку миксера, чтобы уменьшить количество брызг от ингредиентов.

Как добавить ингредиенты, особенно для выпечки

Вообще говоря, при смешивании выпечки вы должны добавлять сухие ингредиенты к влажным ингредиентам. Постепенное добавление муки, как указано в большинстве рецептов, позволяет жиру покрывать муку, предотвращая образование глютена и обеспечивая легкую и воздушную выпечку с нежным мякишем. Хотя такой порядок добавления ингредиентов не является решающим для чего-то вроде теста для блинов, он определенно улучшает текстуру булочек, кексов и тортов.

Когда охладить чашу?

Если вы хотите приготовить взбитые сливки, охладите миску и взбиваемую проволоку не менее 15 минут, прежде чем делать это. В охлажденной миске сливки взбиваются намного быстрее.

Рецепты для приготовления в миксере

  • Файлы cookie : Вы будете очень счастливы, если у вас будет хороший миксер для праздничных файлов cookie и обмена файлами cookie. Сделайте свой собственный вариант печенья Tollhouse, добавив в тесто имбирную специю и обмакнув шарики в сахарную пудру перед выпечкой.
  • Торты : Если вы когда-нибудь задумывались, насколько сложно сделать свадебный торт самостоятельно, то большинство людей покупают хороший настольный миксер, чтобы сделать это самостоятельно. От слоеных коржей до тортов все проще с миксером.
  • Безе : Остатки яичных белков с другой кухни можно превратить в павлову на десерт, сделать из запеченного подслащенного безе или в сказочный пирог с ангельской едой.
  • Глазурь : Сделайте шоколадную глазурь самостоятельно, используя сахарную пудру, масло и какао-порошок.
  • Взбитые сливки : настольные миксеры делают взбитые сливки однородными и идеальными за считанные секунды, поэтому внимательно следите за миксером.
  • Хлеб и булочки : Дрожжевое тесто легко приготовить в стационарном миксере, работающем в тяжелых условиях. Сделайте свои собственные булочки на День Благодарения, легкую фокаччу на противне или попробуйте ржаной хлеб с семенами.
  • Aquafaba : Жидкость, оставшаяся после консервированного вареного нута, является отличным заменителем яичного белка при взбивании до полумягких пиков.Тяжело поверить, но это правда!

Техническое обслуживание

Для достижения наилучших результатов всегда следите за тем, чтобы нижняя часть насадки касалась миксерной чаши. Это может потребовать некоторой регулировки в зависимости от вашей машины. Также периодически проверяйте миксер на предмет ослабленных винтов, при необходимости подтягивая.

Вибрация машины со временем может ослабить их. Осмотрите дно чаш для смешивания на предмет чрезмерного износа, который может помешать их фиксации в основании.Они могут нуждаться в замене, если они плохо закреплены или дребезжат при прикреплении к основанию.

Очистка

Большинство настольных миксеров оснащены чашей для смешивания из нержавеющей стали, но некоторые бренды пересматривают в своих последних версиях стекло, медь или фарфор. Все они прекрасны, но некоторые из них требуют большего ухода, чем нержавеющая сталь. Большинство деталей миксера, включая чашу, можно безопасно мыть в посудомоечной машине или вручную.

После каждого использования протирайте настольный миксер влажной тканью, чтобы удалить брызги с нижней стороны машины.Прежде чем начинать новый проект, убедитесь, что ваш миксер, миксерная чаша и насадки не содержат пыли и грязи.

Популярное на Amazon

Вот несколько самых популярных производителей настольных миксеров на Amazon.com

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас!

Эти гениальные приспособления для ручного миксера упростят работу на кухне

Наша команда стремится найти и рассказать вам больше о продуктах и ​​предложениях, которые нам нравятся.Если вы их тоже любите и решите купить по ссылкам ниже, мы можем получить комиссию. Цены и доступность могут быть изменены.

Электрический ручной миксер — отличный помощник на любой кухне: вы можете взбивать, взбивать и смешивать ингредиенты быстрее, чем вручную.

Но никогда не помешает думать нестандартно со своими кухонными гаджетами. В The Know’s Kitchen Hacks модель вернулась с тремя ручными миксерами, которые позволят вам максимально использовать возможности вашего устройства.В конце концов, ручные миксеры предназначены не только для приготовления теста для брауни и мучных смесей.

1.

Измельчение цыплят

Если у вас есть остатки курицы в холодильнике и вы хотите быстро перекусить, этот прием поможет вам.

1. Установите ручной миксер на низкий уровень.
2. Положите курицу в миску и позвольте ей творить чудеса.

Из измельченной курицы можно готовить салаты, рисовые тарелки, супы и тако.

2.

Разделка и очистка киви

Киви могут стать немного мягкими, когда вы возьмете их в руки, но этот прием упростит задачу.

Просто протолкните один венчик в половину киви и перекрутите. Вы будете нарезать его на части за секунды. Добавьте его во фруктовые салаты, смузи или наслаждайтесь им самим.

3.

Модернизация ручного миксера с помощью защиты от брызг

Иногда использование ручного миксера может вызвать затруднения. Вот быстрое и недорогое решение.

1. Измерьте расстояние между двумя битерами.
2. Возьмите бумажную тарелку и проткните два отверстия на том же расстоянии друг от друга, что и биты.
3. Снимите битеры и вставьте их в отверстия бумажной тарелки.
4. Вкрутите битеры обратно, закрепив бумажную тарелку между битами и ручкой.

Никогда больше не забрызгайте тесто!

In The Know теперь доступен в Apple News — подписывайтесь на нас здесь!

Если вам понравилась эта история, почитайте о других кухонных хитростях здесь.

Больше информации от In The Know:

Игра Disney Parks Monopoly, которая распродается почти мгновенно, снова в наличии

Эта мини-костровище идеально подходит для любого двора — и она продается со скидкой

5 беспроводных пылесосов на Amazon, которые дешевле, чем

Dyson

Этот контейнер с наивысшим рейтингом «гуак-лок» сохранит гуакамоле свежим в течение недели

Эти гениальные приспособления для ручного миксера упростят работу на кухне.

Наша команда стремится найти и рассказать вам больше о товарах и предложениях, которые нам нравятся.Если вы их тоже любите и решите купить по ссылкам ниже, мы можем получить комиссию. Цены и доступность могут быть изменены.

Электрический ручной миксер — отличное преимущество на любой кухне — вы можете взбивать, взбивать и смешивать ингредиенты быстрее, чем вручную.

Но никогда не помешает думать нестандартно со своими кухонными гаджетами. В The Know’s Kitchen Hacks модель вернулась с тремя ручными миксерами, которые позволят вам максимально использовать возможности вашего устройства.В конце концов, ручные миксеры предназначены не только для приготовления теста для брауни и мучных смесей.

1.

Измельчение курицы

Если в холодильнике остались остатки курицы и вы хотите быстро перекусить, этот прием поможет вам.

1. Установите ручной миксер на минимум.
2. Поместите курицу в миску и позвольте ей творить чудеса.

Из измельченной курицы можно готовить салаты, рисовые миски, супы и тако.

2.

Нарезка и очистка киви

Киви могут стать немного мягкими, когда вы с ними обращаетесь, но этот прием упростит задачу.

Просто протолкните один венчик в половину киви и перекрутите. Вы будете нарезать его на части за секунды. Добавьте его во фруктовые салаты, смузи или наслаждайтесь им самим.

3.

Модернизация ручного миксера с помощью защиты от брызг

Иногда использование ручного миксера может привести к беспорядку. Вот быстрое и недорогое решение.

1. Измерьте расстояние между двумя битерами.
2. Возьмите бумажную тарелку и проткните два отверстия на том же расстоянии друг от друга, что и биты.
3. Снимите битеры и вставьте их в отверстия бумажной тарелки.
4. Вкрутите битеры обратно, закрепив бумажную тарелку между битами и ручкой.

Никогда больше на вас не брызгает тесто!

In The Know теперь доступен в Apple News — подписывайтесь на нас здесь !

Если вам понравилась эта история, прочитайте о других кухонных хитростях здесь.

Больше от In The Know:

Игра Disney Parks Monopoly, которая распродается почти мгновенно, снова в наличии

Эта мини-костровище идеально подходит для любого заднего двора — и она продается

История продолжается

5 беспроводные пылесосы на Amazon, которые дешевле, чем Dyson

Этот контейнер с самым высоким рейтингом ‘guac-lock’ сохранит гуакамоле свежим в течение недели

Сообщение Эти гениальные советы для ручного миксера облегчат жизнь на кухне В курсе дела.

Ручной миксер или настольный миксер: когда использовать один вместо другого

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете одну из этих ссылок и сделаете покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Когда дело доходит до выпечки, наличие подходящих инструментов может иметь огромное значение.

В нашем последнем посте, посвященном нашему любимому ручному миксеру, мы рассмотрели преимущества и недостатки ручных миксеров.

В этом посте мы постараемся помочь вам определить, какой тип электрического миксера, ручной миксер или настольный миксер, наиболее подходит для вашей ситуации.

Для пекаря смешивание ингредиентов — лишь часть работы. Есть много способов выполнить эту простую задачу, включая использование шпателя, ручного миксера, ручного электрического миксера и стационарного миксера.

У каждого метода есть свои преимущества и недостатки, и в зависимости от ситуации один метод может иметь для вас больше смысла, чем другой.

Далее мы рассмотрим преимущества и недостатки двух наиболее эффективных способов смешивания ингредиентов: ручного электрического миксера и настольного миксера.

Мы также рассмотрим наши любимые модели в каждой категории. Если ни один из вариантов не подходит для вашей ситуации, посмотрите, как смешивать жидкое тесто без миксера.

А теперь приступим!

Каковы преимущества электрических миксеров?

Электрические миксеры имеют много преимуществ по сравнению с ручными миксерами, а электрические ручные миксеры и электрические настольные миксеры имеют свои преимущества и недостатки.Давайте посмотрим, как каждый тип сравнивается друг с другом.

Удобство

Одна из основных причин, по которой большинство людей смотрит на электрические миксеры, — это дополнительное удобство, которое они приносят.

Электрические миксеры могут выполнять работу ручного миксера (или лопаточки) за очень короткое время, и вам даже не придется беспокоиться об этом!

Вы оцените удобство использования как ручных миксеров, так и настольных миксеров. Однако настольные миксеры упрощают задачу.

С ручным миксером вам, возможно, не придется перемешивать или взбивать, как с ручным миксером, но вам все равно придется вручную вращать миксер вокруг миксерной чаши, чтобы все ингредиенты были тщательно перемешаны .

С другой стороны, с настольным миксером это может быть так же просто, как положить ингредиенты в миксерную чашу, установить правильную скорость и уйти. Если вы будете печь регулярно, это сэкономит вам много времени в долгосрочной перспективе.

Прилавок и место для хранения

Стоячие миксеры обеспечивают наибольшие преимущества с точки зрения удобства, чего нельзя сказать о размере рабочего места и места для хранения, которое им требуется.

Электрические ручные миксеры имеют относительно небольшую раму по сравнению с настольными миксерами. Большинство моделей также оснащены съемными насадками, что упрощает хранение микшера в шкафу или ящике.

При использовании ручной миксер обычно располагается либо прямо в миксерной чаше, либо рядом с миксерной чашей. В любом случае, он занимает относительно небольшую площадь.

Напольные миксеры, с другой стороны, не идеальны, когда речь идет о столешнице и пространстве шкафа.Они, как правило, тяжелые и занимают относительно большую площадь.

Из-за громоздкости настольных миксеров обычно имеется несколько вариантов их хранения.

Во-первых, вы разбираете его после каждого использования и занимает приличный кусок пространства шкафа. Во-вторых, вы храните его в другой части дома, где у вас больше места для хранения. Или в-третьих, вы просто всегда оставляете его на прилавке.

Частота, с которой вы склонны использовать микшер, обычно определяет, какой вариант наиболее подходит для вашей ситуации.Просто знайте, что настольные миксеры действительно немного съедают пространство на столе, по крайней мере, когда они используются.

Простота использования

Как ручные, так и настольные миксеры довольно просты в использовании. У обоих обычно есть съемные насадки, которые можно легко поменять для разных применений или для чистки.

Ручные миксеры, как правило, довольно легкие, что облегчает их маневрирование. Однако тот факт, что вы должны маневрировать ими вручную, означает, что они требуют больше физической работы, чем настольные миксеры.

При смешивании ингредиентов вы должны перемещать лопатки по миксерной чаше, чтобы убедиться, что вы добрались до каждой части вашей смеси. В зависимости от толщины смеси через некоторое время это может утомить.

В отличие от ручных миксеров настольные миксеры не легкие. На самом деле они довольно тяжелые. Они также относительно громоздки по размеру.

По возможности, лучше всего оставить стационарный миксер прямо на прилавке, если вы решили, где его поставить. Использовать миксер очень просто.Вы просто переливаете ингредиенты в миксерную чашу, устанавливаете скорость и включаете ее.

Затем вам нужно будет следить за ним, и в зависимости от типа смеси и самого миксера вам, возможно, придется подтолкнуть некоторые ингредиенты от краев миски к центру. В целом настольные миксеры чрезвычайно просты в использовании.

Очистка

Объем работы, необходимый для очистки миксера, действительно зависит от конкретной модели, которую вы приобретаете. Некоторые миксеры состоят из деталей, которые не обеспечивают хорошее высвобождение пищи.

Многие миксеры теперь поставляются с легко снимаемыми деталями, что упрощает очистку труднодоступных мест на миксере. Некоторые из этих деталей можно мыть в посудомоечной машине.

Как мы только что упоминали, все это зависит от конкретной модели миксера, которую вы приобретаете, но действительно как для ручных, так и для настольных миксеров. Просто помните об этих моментах при сравнении разных моделей.

Стоимость

Для большинства наиболее важным фактором при принятии решения о покупке ручного миксера или стационарного миксера является стоимость.В этом отношении ручные миксеры безоговорочно выигрывают. Обычный ручной миксер обойдется вам менее чем в 50 долларов, в то время как достойный настольный миксер будет стоить от 150 до 500 долларов.

Если для вас важна стоимость, ручной миксер, вероятно, лучше всего подходит для вашей ситуации. Ручной миксер обычно дает те же результаты, что и настольный миксер, но требует немного больше усилий со стороны конечного пользователя.

Если стоимость не является для вас серьезным фактором, вам следует больше сосредоточиться на других преимуществах и недостатках, которые мы рассмотрели, чтобы определить, какой тип смесителя наиболее подходит для вашей ситуации.

Теперь, когда мы рассмотрели некоторые преимущества и недостатки использования ручного миксера по сравнению с использованием настольного миксера, давайте взглянем на наши любимые модели в каждой категории.

Ручной миксер мощностью 250 Вт от VonShef

Не каждый может позволить себе стоячий миксер KitchenAid, и не всем, кто может себе позволить, он тоже нужен. Помимо того, что ручной миксер является небольшой по цене, он может многое предложить домашнему пекарю.

Этот стильный ручной миксер для торта от VonShef заслуживает внимания, если вы ищете мощность и функциональность по низкой цене и в небольшом корпусе.

Дизайн

Хотя эстетика не влияет на функциональность кухонного прибора, это все же важный фактор, который следует учитывать.

Красно-серебристая отделка этого смесителя должна выделяться и хорошо смотреться рядом с другими приборами на вашей кухне. Серебро обрамляет корпус и верхнюю часть, а черные пуговицы подчеркивают блестящую поверхность.

Этот красивый и компактный миксер имеет размеры 7,2 x 4,3 x 3 дюйма. Небольшие размеры прибора — одна из составляющих привлекательности ручных электрических миксеров.

Насадки съемные, а задняя часть устройства плоская, что позволяет удобно разместить его на прилавке или в шкафу, когда он не используется.

Функциональные возможности

Хотя этот миксер небольшой по сравнению с стоячим миксером, он имеет довольно мало функциональных возможностей и действительно впечатляет.

Этот небольшой кухонный прибор мощностью 250 Вт способен работать с некоторыми более густыми тестами или смесями, такими как картофельное пюре.

Чтобы лучше работать с различными смесями, этот миксер предлагает 5 скоростей, а также кнопку турбо.Различные настройки скорости позволяют делать что угодно, от взбивания сливок до перемешивания густой подливки.

Еще одно преимущество ручного микшера, хотя и не относящееся к данной конкретной модели, — это простота использования благодаря меньшему форм-фактору и легкому дизайну.

В то время как настольные миксеры тяжелые и занимают много места на стойке, электрические ручные миксеры легкие, удобные в использовании и хранении.

Использует

Хотя этот миксер идеально подходит для замешивания теста для тортов или кексов, его также можно использовать для множества других продуктов и смесей.Если вам нужно просто перемешать подливку, взбить яичные белки или замесить густое тесто, этот миксер справится со всем.

При мощности 250 Вт он может справиться с большинством задач, которые вы обычно выполняете.

Что включено?

С помощью этого миксера вы получите 2 взбивателя, 2 крючка для теста и венчик с воздушным шариком. Эти насадки легко снимаются и заменяются с помощью кнопки извлечения в верхней части ручки на приборе.

Чаша для смешивания не входит в комплект, и ее необходимо приобретать отдельно.

Что еще нужно учесть?

В целом, у этого ручного миксера для выпечки есть много преимуществ. Однако у ручного миксера есть недостатки.

Во-первых, вам нужно разобраться со шнуром. Шнур этого миксера имеет длину 5 футов и выходит сбоку. Хотя обычно это не имеет большого значения, вы должны убедиться, что шнур не мешает вам, и вы должны убедиться, что у вас есть электрическая розетка рядом, чтобы обеспечить питание устройства.

Кроме того, ручным миксерам требуется немного больше работы для выполнения этой задачи.В отличие от настольного миксера, где его часто можно поставить и забыть, с ручным миксером для выпечки вам нужно вращать миксером вокруг чаши вручную, и вы не можете поставить его и уйти.

Еще один недостаток ручных миксеров — мощность. Хотя эта модель довольно мощная — 250 Вт, настольные микшеры часто имеют мощность более 500 Вт. Это означает, что вам, возможно, придется немного потрудиться, чтобы достичь тех же результатов, что и с настольным миксером.

Заключительные мысли

Хотя использование ручного миксера для пирожных имеет некоторые недостатки, их доступность обычно оправдывает вложения.За небольшую часть стоимости стационарного миксера трудно винить ручной миксер в его недостатках.

Этот миксер от VonShef, в частности, прочный, компактный кухонный прибор с очень небольшим количеством минусов. Если вы готовы добавить немного больше смазки для локтей во время выпечки, этот миксер сможет выполнить практически любую работу по смешиванию, которую вы ему возложите. По такой доступной цене стоит посмотреть на него честно.

Характеристики

  • Ручной миксер для выпечки
  • Мотор 250 Вт для взбивания, замешивания или перемешивания
  • 5 скоростей, плюс кнопка турбонаддува
  • Кнопка выброса для легкой смены насадок
  • 2 взбивателя, 2 крючка для теста, и венчик с воздушным шариком
  • Все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине

Настольный миксер KitchenAid с наклонной головкой и стеклянной чашей

Если вы похожи на большинство людей, KitchenAid — это первое, что приходит на ум, когда вы думаете о настольном миксере .KitchenAid, известная своим качеством и надежностью, стала нарицательной.

Хотя электрический миксер никогда не понадобится, когда вы замешиваете тесто для торта или готовите тесто для печенья, удобство и простота использования, которые обеспечивает прибор, позволяют легко оправдать затраты.

Прежде чем выбрать стационарный миксер, решите, нужен он вам или нет.

Большинство настольных миксеров KitchenAid оснащены набором функций, аналогичным стандартным, например миксерной чашей, несколькими скоростями и наклонной головкой.

В то же время каждый микшер обычно имеет некоторые особенности, которые отличают его от других. Этот электрический миксер не исключение.

Что входит в стандартную комплектацию?

Во-первых, давайте обсудим некоторые из наиболее типичных характеристик, которые этот миксер имеет общего с другими настольными миксерами KitchenAid. Одна из таких особенностей — наклонная головка.

Наклонная головка обеспечивает легкий доступ к миксерной чаше, как при добавлении, так и при удалении смеси, за счет смещения всей верхней части миксера назад под углом.

Это обычная функция, но ее стоит упомянуть, поскольку ее дополнительное удобство делает снятие или опорожнение дежи, а также замену насадок быстрым и легким процессом.

Еще одна общая черта — прочная оцинкованная рама. Когда вы получаете в руки миксер KitchenAid, становится очевидным, что он рассчитан на длительный срок службы. Металлический корпус этих приборов делает их такими надежными и заслуживающими доверия пекарей и поваров по всему миру.

Пока мы говорим о корпусе, эта конкретная модель предлагается в 10 красивых цветах.В отличие от некоторых других моделей, все эти цвета очень смелые и уникальные.

Если вы не хотите, чтобы миксер выделялся на кухне, возможно, вам стоит поискать в другом месте.

В чем уникальность этой модели?

Теперь, когда мы рассмотрели некоторые из более стандартных функций, давайте взглянем на некоторые из функций, которые делают этот миксер для выпечки уникальным.

Первое, что вы, вероятно, заметите, когда увидите этот миксер, — это стеклянная чаша. Стеклянная чаша для смешивания действительно отличает этот миксер от конкурентов и обеспечивает некоторые уникальные преимущества.

Одно из преимуществ стеклянной чаши — ее уникальный внешний вид. Хотя это может показаться не таким уж большим преимуществом, в сочетании с яркими цветами этой конкретной модели, этот смеситель действительно заявит о себе на вашей кухне. Это сразу заметят ваши гости.

Стеклянная чаша на 5 литров с отметками для измерения. Эти отметины могут быть полезны при разливании смеси.

Если говорить о разливе смеси, стеклянная чаша для смешивания имеет ручку и носик.Ручка и носик позволяют легко переложить смесь в форму для выпекания.

Еще одна особенность данной модели — концентратор питания. Силовой концентратор довольно часто встречается в миксерах KitchenAid и позволяет добавлять к устройству различные насадки.

Например, вы можете использовать взбиватель, чтобы замесить тесто, затем использовать крюк для теста, чтобы замесить хлеб, а затем макаронную машину, чтобы приготовить макароны. Эта универсальность — одна из причин, по которой KitchenAid стала такой популярной.

Этот миксер для выпечки также имеет 10 скоростей.Хотя миксер нередко может иметь различные скорости, этот миксер предлагает широкий диапазон скоростей, что делает его идеальным практически для любой задачи, будь то смешивание, замешивание или перемешивание.

Что я получу?

Так что же идет в комплекте с этим миксером? Итак, этот миксер поставляется со стеклянной миской на 5 литров. Он также включает в себя металлический крюк для теста, венчик с 6 проволоками и взбиватель с гибкими краями.

Взбиватель с гибкими краями — фаворит многих пекарей, поскольку он экономит время при смешивании. Взбивалка имеет гибкую кромку, которая непрерывно царапает край чаши во время перемешивания, что значительно снижает необходимость очистки сторон лопаткой.

Что еще мне следует учесть?

Несмотря на то, что этот миксер для выпечки имеет массу замечательных функций, нет ничего идеального. Во-первых, давайте поговорим о стеклянной посуде, которую мы так любим. Стеклянная чаша для смешивания уникальна для миксера и действительно выделяет его.

Однако стеклянные чаши тяжелые, что может затруднить выливание или даже перемещение чаши, чем должно быть.

Стекло также бьющееся. В сочетании с тем фактом, что чаша тяжелая, нетрудно увидеть ситуацию, когда она может упасть, что приведет к опасному беспорядку стекла на полу.

Положительным моментом является то, что вы можете покупать миски отдельно, если когда-нибудь сломаете одну.

Еще одна вещь, которую следует учитывать при выборе этого микшера, — это номинальная мощность. Мощность этого миксера составляет 300 ватт, в то время как некоторые модели выходят за пределы 500. Об этом следует помнить, если вы часто выпекаете с более густыми смесями.

В то время как этот миксер, вероятно, отлично справится с вашим более густым тестом, он будет работать немного больше, чем модель с более высокой мощностью.

Последние мысли

Честно говоря, вы не ошибетесь с миксером от KitchenAid.Как мы уже упоминали, все они имеют некоторые общие черты, и что-то отличает каждую от другой.

Смесители KitchenAid являются основным продуктом на кухнях большинства пекарен, и не без оснований. Они надежны, долговечны и в целом представляют собой просто высококачественный прибор.

Да, они, как правило, стоят немного дороже, чем у конкурентов, но довольно легко оправдать затраты, когда продукт настолько хорош.

Как мы уже упоминали ранее, миксер никому не нужен.Однако, если вы серьезно относитесь к выпечке или просто хотите немного упростить себе жизнь на кухне, отлично подойдет миксер.

Это одна из тех вещей, на которую вы, оглядываясь назад, удивитесь, как вы вообще обходились без нее.

Характеристики

  • Миксер для тяжелых условий эксплуатации
  • 5 литров, стеклянная чаша
  • Металлический крюк для теста, шестипроводный венчик и взбиватель с гибкими краями
  • 300 Вт
  • Силовой концентратор, поддерживающий более 15 дополнительных приспособлений
  • 10 скорости
  • Наклонная головка
  • Предлагается в 10 цветах
  • Гарантия на замену 1 год

Завершение

В этом посте мы рассмотрели некоторые преимущества и недостатки использования ручных миксеров и настольных миксеров. и мы также внимательно рассмотрели наши любимые модели каждого типа.

Мы надеемся, что смогли дать вам пищу для размышлений, когда вы решите, какой тип миксера наиболее подходит для вас.