Как вкусно приготовить горбушу в духовке рецепты с фото: 10 рецептов сочной горбуши в духовке

Содержание

👌 Горбуша в духовке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Горбуша в духовке: 12 оригинальных р…

Прикупила на днях горбушу. Просто огромную. Так что пришлось разделить ее на 2 части. Из одной части я решила сделать запеченную горбушу под майонезом и сыром. На мой взгляд – это самое вкусное блюдо…

Горбуша с картошкой в духовке

Неделю назад купила горбушу, и все никак не доходили до нее руки. В выходной чувствую: пора пришла. И морозилку нужно немного разгрузить, и рыбы хочется. Запеченной, с картошечкой да хрустящей сырной…

Горбуша, запеченная в сметане

Горбуша относится к виду лососевых рыб с красным мясом. В ней так же, как и во всех других рыбных сортах содержится очень много полезных микроэлементов. А сколько разнообразных способов приготовления…

Горбуша с картофелем в духовке

Недавно друзья были у нас проездом, поэтому для экстренной встречи нужно было придумать меню, чтобы приготовить достаточно сытный обед за час с небольшим. Я решила все готовить параллельно, поэтому д…

Горбуша, запеченная под шубой

По моему мнению, любую красную рыбу сложно испортить. Её можно готовить всеми возможными способами: жарить, запекать в духовке, готовить на мангале, варить, тушить и засаливать. Но есть шанс сделать б…

Мамина горбуша с ананасами

Это блюдо я ела только у моей мамы. И муж мой тоже. И нам обоим оно дико понравилось. И это при учёте, что моя свекровь утрёт нос любому шеф-повару, а значит, мой благоверный весьма привередлив в еде….

Запеченная горбуша с грибами и сыром

Когда кто-то мне говорит, что не любит горбушу, я его не понимаю. Когда уточняют, что не любят горбушу из-за ее сухости, мне хочется ответить словами из известной рекламы: «Ты просто не умеешь ее гото…

Горбуша в духовке

Из всех сортов красной рыбы горбуша наименее жирная, поэтому её можно готовить даже тем, кто следит за своей фигурой. Сегодня же у меня не было задачи готовить низкокалорийное блюдо, так что рыбка пол. ..

Горбуша, запеченная в рукаве

Горбушу любят у меня и муж, и дочка. У меня тоже эта рыбка на хорошем счету. Поэтому блюда из нее я готовлю частенько. Этот рецепт мне нравится своей универсальностью и сытностью. И горячее, и…

Горбуша с рисом и овощами в духовке

Сегодня на обед я решила приготовить быстрое блюдо, так как времени стоять у плиты, сегодня у меня вообще не было. Начинать готовить что-то долгое и трудное наверняка ничем хорошим бы не закончилось….

Горбуша под шубой

Блюдо, которое покорило меня дважды! Первый раз оно мне понравилось простотой приготовления и доступностью ингредиентов, а второй – результатом, который был несравненно выше ожидаемого. Г…

Запеченная горбуша под картофельной…

Только не подумайте, что я какая-то рыбоманка, и в моей семье все уже покрылись чешуей. Рыбу я люблю, но как и все остальное – есть каждый день не хочу. Просто мой муж еще не проникся любовью к диети…

Горбуша в фольге

Горбуша является самой дешевой рыбкой, из сортов лососевых рыб. В ней содержится мало костей, да и стоит не дорого. Для того чтоб она не была сухой, ее надо вымочишь в маринаде, тогда она станови…

Горбуша, запеченная в фольге в духов…

Сама по себе рыба уникальна. А блюда из нее еще более примечательны. Это такое море вариаций! Вот и к Дню России эта красота идеально подойдет. Приготовить горбушу в фольге в духовке, сварганить пару…

Горбуша, запеченная с мандарином и л…

Если запечь горбушу с грибочками, обжаренными с луком, да с майонезиком, да присыпать все это дело сырком, понятное дело, будет вкусно. А вот как запечь эту суховатую рыбу и без всяких вредностей, и ч…

Горбуша с картофелем в духовке

Запеченная горбуша с картофелем – это вкусное блюдо, на приготовление которого у хозяйки не уйдёт много времени. Его можно готовить на обед или ужин. Всего полчаса на готовку 40 минут в духовом шкафу,…

Горбуша, запеченная с французской го…

Мне кажется, для каждой женщины Новый год — один из самых волнительных праздников, и я не про дилемму в чем встречать праздник. Несколько раз ловила себя на мысли, что к меню новогоднего стола я подхо…

Горбуша, запеченная в духовке, с аро…

Забыла я вам рассказать, как меня один охотник научил запекать рыбку в духовке. Исправляюсь, так как фото остались. Я теперь не могу готовить на кухне без фотоаппарата в руках — у меня привычка с года…

Простой рецепт горбуши с майонезом в…

Я продолжаю делиться рецептами приготовления постных блюд, ведь Рождественский пост продолжается до 6 января включительно. Не переживайте насчет майонеза, у меня постный вариант соуса. Рыба, сдобренна…

Сочная красная рыба вкусное и полезн…

Все, кто затрагивает сегодня тему простуд и инфекций, постоянно говорят о продуктах, которые способны защитить нас от недугов. И красная рыба в этом списке занимает первые позиции. Мне на днях удалось…

Горбуша запеченная в духовке

Горбуша 600 гр. Оливковое масло Перец болгарский 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез Прованская трава Петрушка 1 пучок Соль Лист лавровый 1 шт.

Рецепт горбуши, запеченной в духовке…

. Горбуша, запеченная в фольге в духовке, получается изумительно вкусной Горбуша 1 шт. Апельсин Лимон Соус соевый 100 мл. Перец стручковый 1 шт. Лимон 1 шт. Мёд 2 ст.л.

Горбуша с овощами в духовке

Горбуша с овощами в духовке Горбуша 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Сметана 3 ст.л. Лимон 2-3 долька Соль Перец Растительное масло

Горбуша с картофелем в духовке

Филе горбуши 2 шт. Картофель 1,5 кг. Сливки 1 ст. Соль Перец Приправа для рыбы Лимонный сок Масло сливочное 30 гр. Сыр 150 гр.

Запеченная в сметане горбуша с луком…

Горбуша 1 тушка Сметана 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло Соль Перец чёрный молотый

Горбуша в рукаве в духовке

ГОРБУША В РУКАВЕ В ДУХОВКЕ Горбуша 1 шт. Лимон 0.3 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 2 шт. Соль морская

Горбуша в духовке под майонезом

Горбуша 500 гр Сыр 150 гр Майонез Соль Перец чёрный молотый Растительное масло

Запеченная горбуша с картошкой в дух…

Порционный кусок горбуши 1 шт. Клубень картофеля 1 шт Лук-репка 0,5 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Лимон 0,25 шт. Яйцо куриное 1 шт. Сметана 50 мл. Соль Перец Зелень

Горбуша запеченная с помидорами и сы…

горбуша запеченная в духовке с сыром и помидорами Горбуша 1 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 1 шт. Помидор 1 шт. Картофель 8 шт. Яйцо 2 шт. Сметана 3 ст.л. Чеснок 2 зубчик Лимон 0.5 шт. Майонез Сыр…

Филе горбуши запеченное в духовке

Филе горбуши запеченное в духовке.Горбуша стоит на первом месте по запеканию в духовке. Готовим! Горбуша 400 гр. Соль 1 ч. л. Лимонный сок 3 ст.л. Специи 1 ч.л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло…

Котлеты из горбуши в духовке

Горбуша 500 гр. Яйцо 1 шт. Зелень 50 гр. Рис 50 гр. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка Растительное масло 1-2 ч.л.

Горбуша с рисом в духовке

Горбуша с рисом в духовке — рецепт с фото Филе горбуши 1 кг. Рис 400 гр. Сыр твердый 150 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Сметана 3 ст.л. Соль Приправа для рыбы Растительное масло

Горбуша запеченная в духовке с морко…

Рыба 1 шт. Корнеплод моркови 0,5 шт. Лук-репка 0,5 шт. Майонез 50 гр. Соль Специи Масло подсолнечное

Горбуша в духовке с майонезом

Горбуша 500 гр. Морковь 2 шт. Майонез Лимон 0,5 шт. Перец Соль Лук репчатый 3 шт. Растительное масло 50 гр.

Горбуша, запеченная в духовке под сы…

Горбуша, запеченная в духовке под сыром получается очень вкусной и сочной. А с любимым гарниром — просто пальчики оближешь! Филе горбуши 500 гр. Сметана 200 мл. Сыр твердый 200 гр. Соль Перец Лук ре…

Горбуша в духовке с сыром и помидора…

Горбуша в духовке с сыром и помидорами — очень сочное блюдо Горбуша 300 гр. Помидор 1 шт. Сыр твердый 60 гр. Соль Перец чёрный молотый

Горбуша с картофелем в духовке

Филе горбуши 2 шт. Картофель 1,5 кг. Сливки 1 ст. Сыр 150 гр. Масло сдивочное 30 гр. Лимонный сок Соль Перец чёрный молотый Приправа для рыбы

Горбуша в сметане в духовке

Филе горбуши 300 гр. Лимон 0.25 шт. Сметана 2 ст.л. Соль 1 щепотка Пармезан 30 гр. Тмин 1 щепотка

Горбуша, запеченная в духовке

Филе горбуши 200-250 гр. Маленький лимон Растительное масло 1 ч.л. Соль Перец лимонный Зелень

Горбуша в духовке

Горбуша 1 шт. Шампиньоны 150-200 гр. Сыр 200 гр. Лук репчатый 2 шт. Лимон 1 шт. Растительное масло Майонез Укроп Соль Перец чёрный молотый

ГОРБУША ФАРШИРОВАННАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В Д…

Чеснок 3 зубчик Морковь 2 шт. Лимон 1 шт. Рис 0,33 ст. Растительное масло 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Маслины 10 шт. Горбуша 1 шт. Соль Укроп 1 пучок

Горбуша в духовке, запеченная с лимо…

Горбуша в духовке, запеченная с лимоном и овощами Горбуша 1 шт. Лимон 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Помидор 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Зелень 1 пучок Растительное масло 4 ст.л. Смесь пе…

Горбуша в духовке

Горбуша 600 гр. Сыр твёрдый 150 гр. Сметана 0,5 ст. Пряная трава Соль Перец душистый молотый Растительное масло 1 ст.л. Лимон 0,5 шт.

ГОРБУША, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С КАРТ…

Горбуша 500 гр. Картофель 500 гр. Молоко 150 гр. Масло сливочное 40 гр. Яйцо 2 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Перец чёрный молотый

Горбуша в духовке с овощами и сыром

Горбуша 1 шт. Картофель 5 шт. Морковь большая 1 шт. Лук-порей 0,5 шт. Капуста брюссельская 300 гр Лимон 0,5 шт. Соль Перец

Сочная горбуша в духовке

Грамм горбуши Стол. л. лимонный сок Грамм сметаны Грамм репчатого лука Стол. л. растительное масло Соль Перец по вашему вкусу

Горбуша, запеченная в духовке с карт…

Лук репчатый 2–3 шт. Картофель средних размеров 4–5 шт. Сливка 35% жирностью 120 мл. Молоко 360 мл. Соль Перец чёрный молотый Сыр чеддер 340 гр. Филе горбуши копченое 230 гр. Растительное масло

Горбуша с помидорами и сыром в духов…

Свежемороженая рыба 500 гр. Спелый плод томатов 1 -2 шт. Масло сливочное 50 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Майонез 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец

Горбуша, запеченная с сыром в духовк…

Красная рыба 1 кг. Сыр твёрдый 100 гр. Спелый плод томатов 1-2 шт. Сахар 0,5 ч.л. Масло подсолнечное 2 ст.л. Майонез Соль Специи 1 ч.л.

Горбуша, запеченная в духовке с морк…

Горбуша, запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом Рыба 1 кг. Морковь 2 шт. Лук репка 2 шт. Помидор 2 шт. Лимон 0.5 шт. Масло подсолнечное Майонез Перец Соль Приправа для рыбы

Горбуша с грибами и сыром в духовке

Базилик сушёный 1 щепотка Филе горбуши 150 гр. Мята сухая 1 щепотка Соль 2 щепотка Сыр твёрдый 30 гр. Шампиньоны 40 гр.

Горбуша в духовке

Рыба 1 шт. Помидор 1 шт. Лимон 1 шт. Зелень Груша 1 шт. Соль Перец Масло сливочное 50 гр.

Горбуша в духовке

В статье описан рецепт приготовления горбуши в духовке дома Филе горбуши 2 шт. Лимонный сок 3 ст.л. Сыр 150 гр. Соль Перец Приправа для рыбы Сливки 1 ст. Картофель 1 кг.

Филе горбуши в духовке.

Горбуша мне больше всего нравится именно приготовленная в духовке. Ее можно запекать с сыром, картофелем. Но вот просто с помидорами, специями и зеленью она получается особенно вкусно! Подче Филе го…

Как приготовить горбушу в духовке

Гр. горбуша Горчица 1,5 ч.л. Сметана 3 ст.л. Кориандр молотый 1/2 ч.л. Тимьян сушёный 1/2 ч.л. Вустерширский соус 2 ст.л. Зелень и овощи для подачи

Горбуша в духовке под соусом

Горбуша 5 шт. Корнишоны 5 шт. Лук репчатый 2 шт. Сметана 20% 10 ст.л. Хрен 5 ч.л. Укроп 1 пучок Соль Перец чёрный молотый Специи Растительное масло 2 ст. л.

Запеченная в духовке горбуша с овоща…

Горбуша 800 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 2 шт. Мука Растительное масло Соль Перец

Горбуша, запеченная в духовке под то…

Паприка 1 ч.л. Горбуша 400 гр. Соль 1 ч.л. Томатная паста 100 гр. Сахар 1 ст.л. Мука 20 гр. Чеснок 1 зубчик Лук репчатый 1 шт. Помидоры 2 шт.

Горбуша в духовке с лимоном и зелень…

Горбуша 400 гр. Лимон 1 шт. Укроп 1 пучок Оливковое масло 3 ст.л. Сухари панировочные 1 ч.л. Соль

Горбуша в духовке под соусом

Рыба Горбуша в духовке под соусом Горбуша 5 шт. Корнишоны 5 шт. Лук репчатый 2 шт. Сметана 20% 10 ст.л. Хрен 5 ч.л. Укроп 1 пучок Соль Перец чёрный молотый Специи Растительное масло 2 ст.л.

Горбуша, запеченная под сыром в духо…

Горбуша 1 кг. Сыр 200 гр. Майонез 150 мл. Соль Перец Лимонный сок

Горбуша, запеченная в духовке

Мука 20 гр. Горбуша 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидор 2 шт. Томатная паста 100 гр. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Чеснок 1 зубчик

Как приготовить 20 способов вкусно приготовить горбушу в духовке

Содержание

1. Горбуша с лимоном в духовке
2. Горбуша с шампиньонами и сыром в духовке
3. Запеченная горбуша в соляном панцире
4. Горбуша со сливками и сыром в духовке
5. Горбуша, запеченная с сыром и помидорами в духовке
6. Горбуша целиком в духовке
7. Горбуша на подушке из ароматных трав в духовке
8. Горбуша с цветной капустой и рисом в духовке
9. Горбуша с картошкой в духовке
10. Запеченная горбуша с овощами в духовке
11. Горбуша с белым вином в духовке
12. Горбуша, запеченная с брокколи в сливках
13. Горбуша с картофелем и кабачками в духовке
14. Горбуша с рисом в духовке
15. Фаршированная горбуша в духовке
16. Горбуша с картошкой и сливками в духовке
17. Горбуша с помидорами и базиликом в духовке
18. Запеченная горбуша в кляре
19. Горбуша, запеченная в рукаве
20. Горбуша с майонезом и сыром в духовке

Фото: Виктория, AdobeStock

Рыбные блюда составляют конкуренцию даже самым вкусным мясным деликатесам. Трудно только решить, из какой рыбы сегодня приготовить. Рекомендуем остановить свой выбор на горбуше: она очень быстро готовится в духовке. Делимся 20 интересными рецептами!

1. Горбуша с лимоном в духовке

Фото: krasivosti.pro

Старайтесь не передерживать горбушу во время запекания.

Вам понадобится: 1 кг горбуши, половинка лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, тимьян, черный молотый перец, морская соль.

Приготовление: Горбушу посыпать со всех сторон солью, тимьяном и молотым перцем, накрыть прозрачной пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Смажьте противень оливковым маслом и разложите лосося. Поместите нарезанные лимоны поверх рыбы и под нее. Накройте двойным слоем алюминиевой фольги и запекайте 20 минут в духовке при температуре 200 градусов. Аккуратно снимите фольгу и готовьте еще 5 минут.

2. Горбуша с шампиньонами и сыром в духовке

Фото: fresh.ru

Мелкие грибы можно добавлять целиком.

Вам понадобится: 600 г горбуши, 200 г грибов, 200 г твердого сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, половинка лимона, 2 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Нарежьте грибы, лук и чеснок. Лук с грибами обжарить на растительном масле до готовности. Добавьте чеснок, молотый перец и соль. Нарежьте лосося на порции и положите на смазанную маслом алюминиевую фольгу. Сверху разложить обжаренные грибы и посыпать тертым сыром. Готовить в духовке 25 минут при 200 градусах. Готовые рыбные блюда с лимонным соком.

3. Запеченная горбуша в соляном панцире

Фото: kakprosto.ru

После выпечки можно полить соляную скорлупу коньяком и поджечь.

Вам понадобится: 1 небольшая горбуша, перец черный молотый, пара веточек розмарина, 3 дольки лимона, 1 кг соли крупного помола, 3 яичных белка, полстакана воды.

Приготовление: Горбушу выпотрошить, промыть и хорошо обсушить. Посыпать молотым перцем со всех сторон, на брюшко положить розмарин и лимон. Смешать соль, яичные белки и воду. Застелить противень пергаментной бумагой, немного посолить в форме горбуши. Выложить горбушу и накрыть оставшимся соленым тестом, повторяя форму рыбы. Выпекать 25 минут в духовке при 220 градусах. Перед подачей соляную оболочку следует разломать ложкой.

4. Горбуша со сливками и сыром в духовке

Фото: yankelevitch.ru

Вам понадобятся сливки жирностью не менее 20 %.

Вам понадобится: 700 г филе горбуши, 150 мл жирных сливок, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, молотый мускатный орех, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Лук нарезать и обжарить на масле до мягкости. Смешать сливки со специями, солью, тертым сыром и пропущенным через пресс чесноком. Горбушу нарезать средними кусочками и выложить в смазанную маслом форму. Добавить обжаренный лук и начинку из сливочного сыра. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.

5. Горбуша, запеченная с сыром и помидорами в духовке

Фото: moreprodukty.info

Такая горбуша получается очень сочной и мягкой.

Вам понадобится: 800 г горбуши, 3 средних помидора, 200 г твердого сыра, 2 ст л оливкового масла, молотый базилик, тимьян, соль.

Приготовление: Помидоры нарезать толстыми ломтиками, сыр натереть на терке. Горбушу нарезать средними кусочками и выложить в смазанную маслом форму. Посыпать солью и специями. Сверху разложить ломтики помидоров и посыпать сыром. Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 градусах.

6. Горбуша целиком в духовке

Фото: moreprodukty.info

Более крупная рыба готовится дольше.

Вам понадобится: 1 средняя тушка горбуши, 1 лимон, полпучка розмарина, 30 мл оливкового масла, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Горбушу выпотрошить, отделить от головы и плавников. Промыть, хорошо обсушить, натереть со всех сторон солью и молотым перцем. По бокам сделать глубокие надрезы, в каждый положить по половинке лимона. Выложить горбушу на смазанную маслом алюминиевую фольгу и поля с маслом. Добавьте розмарин, равномерно распределяя его по рыбе со всех сторон. Накрыть двойным слоем фольги и поставить в духовку на 20 минут при 190 градусах. Аккуратно снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 5-7 минут.

7. Горбуша на подушке из ароматных трав в духовке

Фото: my.mail.ru

Изысканное блюдо к новогоднему столу!

Вам потребуется: 600 г горбуши, полпучка петрушки, полпучка укропа, полпучка розмарина, пол-лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Посыпать лосося солью и перцем со всех сторон. Застелите противень фольгой, смажьте оливковым маслом, петрушкой, розмарином и укропом. Сверху выложить горбушу, сбрызнуть маслом и запечь в духовке 20 минут при 190 градусах. Готовые рыбные блюда с лимонным соком.

8. Горбуша с цветной капустой и рисом в духовке

Фото: donatewales. org

Мы рекомендуем использовать пропаренный рис.

Вам потребуется: 400 г горбуши, 300 г цветной капусты, 200 г отварного риса, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовые ложки растительного масла, карри, паприка, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Цветную капусту разрезать на мелкие соцветия и отварить 5 минут в подсоленной воде. Нарезанные лук и морковь обжарить на масле до золотистого цвета. Добавьте рис, специи и соль.

Смажьте форму маслом, выложите капусту, горбушу и рис с овощами. Накройте крышкой или алюминиевой фольгой и запекайте 20 минут при 190 градусах.

9. Горбуша с картошкой в духовке

Фото: koolinar.ru

Нежное филе лосося приготовится очень быстро.

Вам понадобится: 600 г горбуши, 400 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Горбушу нарезать порционными кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Картофель нарезать небольшими кубиками и отварить 10 минут в подсоленной воде. Выложите горбушу и картофель на смазанный маслом противень, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Смешать сметану с пропущенным через пресс чесноком и смазать рыбу с овощами. Готовить в духовке 25 минут при 190 градусах.

10. Запеченная горбуша с овощами в духовке

Фото: attuale.ru

Сильно обжаривать овощи не нужно, достаточно их слегка подрумянить.

Вам понадобится: 800 г филе горбуши, 3 картофелины, 2 баклажана, 100 г помидоров черри, 100 г сочной моркови, 1 болгарский перец, половинка лимона, 4 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Овощи нарезать кусочками примерно одинакового размера, помидорки черри можно оставить целыми. Баклажаны, картофель, морковь и перец обжариваются на растительном масле отдельно. Нарежьте филе лосося на порционные кусочки.

Противень смазать оливковым маслом, выложить горбушу, зелень и ломтики лимона. Посыпать солью, перцем и запекать все вместе 20 минут при температуре 180 градусов.

11. Горбуша с белым вином в духовке

Фото: kartinkin.net

Вино добавит пикантную нотку запеченной горбуше.

Вам потребуется: 800 г горбуши, 2 столовые ложки белого вина, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый, 0,5 чайной ложки сахара, соль.

Приготовление: Горбушу нарезать порционными кусочками, посыпать солью и молотым перцем. Смешайте белое вино, соевый соус и сахар. Противень смазать растительным маслом, разложить горбушу и накрыть двойным слоем фольги. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах. Аккуратно снимите фольгу, сбрызните смесью соуса и вина и продолжайте готовить еще 5-7 минут.

12. Горбуша, запеченная с брокколи в сливках

Фото: todo.kz

Чеснок не является обязательным.

Вам понадобится: 800 г горбуши, 400 г брокколи, 1 зубчик чеснока, 1 стакан сливок, 1 ст л растительного масла, прованские травы, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Филе лосося нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Брокколи разберите на мелкие соцветия и отварите 2 минуты в подсоленной воде. Смажьте форму маслом, выложите горбушу и брокколи. Смешать сливки, прованские травы и прессованный чеснок. Выливаем крем в форму и отправляем все вместе на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов.

13. Горбуша с картофелем и кабачками в духовке

Фото: yankelevitch.ru

Рыба и гарнир готовятся одновременно!

Вам потребуется: 1 кг горбуши, 400 г картофеля, 2 средних кабачка, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, прованские травы, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Лосось хорошо натереть солью и молотым перцем. Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде 10 минут. Кабачки нарезать толстыми ломтиками. Выдавите картофель, кабачки и пропущенный через пресс чеснок. Добавить соль, специи и оливковое масло. Противень смазать маслом, выложить горбушу и подготовленные овощи. Выпекать 20 минут при 175 градусах.

14. Горбуша с рисом в духовке

Фото: reception.allwomens.ru

С холодным лососем вкуснее.

Вам потребуется: 800 г горбуши, 300 г отварного риса, 1 морковь, 1 луковица, 200 г твердого сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, тимьян, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Филе лосося нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Тертый сыр. Нарезанные лук и морковь обжарить на масле до золотистого цвета, добавить рис и перемешать. На дно смазанной формы выложить рис с овощами, сверху равномерно распределить кусочки горбуши. Смазать майонезом, посыпать тимьяном и тертым сыром. Выпекать 15-20 минут в духовке при 180 градусах.

15. Фаршированная горбуша в духовке

Фото: sheffrecept.ru

Перед подачей аккуратно вытяните нитку.

Вам потребуется: 1 средняя горбуша, 200 г грибов, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, тимьян, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Нарежьте грибы и лук, натрите морковь. Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте грибы и продолжайте жарить до мягкости. Чеснок выдавить через пресс, добавить специи и соль.

Смажьте форму маслом, выложите горбушу. Наполнить рыбу обжаренными овощами, аккуратно зашить брюшко кулинарной нитью. Смажьте горбушу сметаной, слегка посолите и поперчите. Готовить в духовке 20-25 минут при 180 градусах.

16. Горбуша с картошкой и сливками в духовке

Фото: cookpad.com

Вы также можете добавить розмарин, молотый мускатный орех или чеснок.

Вам понадобится: 400 г горбуши, 400 г картофеля, 1 стакан густых сливок, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л оливкового масла, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Отделите горбушу от кожи и нарежьте ее небольшими кусочками. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Сливки смешать с молотым перцем, солью и пропущенным через пресс чесноком. Смажьте форму маслом, сверху выложите горбушу и картофель. Полить сливочным соусом, выпекать 15-20 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.

17. Горбуша с помидорами и базиликом в духовке

Фото: food.inmyroom.ru

Подавайте этот лосось с салатом из свежих овощей.

Вам понадобится: 800 г филе горбуши, 3 средних помидора, половина пучка базилика, половина лимона, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка соевого соуса, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Филе горбуши смазать соевым соусом, посолить и поперчить. Застелите противень фольгой, смажьте маслом и выложите лосося. Сверху украсьте ломтиками помидоров и базиликом. Накройте двойным слоем алюминиевой фольги и запекайте 15 минут при 180 градусах. Аккуратно разверните фольгу, сбрызните горбушу лимонным соком и запекайте еще 5-7 минут.

18. Запеченная горбуша в кляре

Фото: youtube.com

Густоту теста регулируйте мукой.

Вам понадобится: 600 г горбуши, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки молока, 3 столовые ложки муки, 1 столовая ложка растительного масла, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Горбушу нарезать порционными кусочками, приправить солью и перцем. Яйцо взбить с солью, молотым перцем, молоком и мукой. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте. Каждый кусочек обмакнуть в тесто, выложить в смазанную маслом форму и выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

19. Горбуша, запеченная в рукаве

Фото: m.2gis.ru

Аромат лимона и трав аппетитно пропитывает горбушу.

Вам потребуется: 800 г горбуши, половинка лимона, пучок петрушки, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 лавровых листа, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Горбушу натереть солью и перцем со всех сторон, смазать оливковым маслом и положить в рукав. Добавьте петрушку, лавровый лист и ломтики лимона. Выпекать 20-25 минут при 170 градусах.

20. Горбуша с майонезом и сыром в духовке

Фото: yankelevitch.ru

Простой и быстрый рецепт запеченной рыбы на ужин!

Вам потребуется: 600 г филе горбуши, 200 г твердого сыра, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Филе лосося посолить, поперчить и смазать майонезом. Выложить на смазанный маслом противень и посыпать тертым сыром. Готовить в духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Лимонное масло Чесночный лосось — Cafe Delites

Вы здесь: Главная / Рецепты / Лосось с лимонным маслом и чесноком

Лосось с лимонным маслом и чесноком, состоящий всего из нескольких ингредиентов, с максимальным вкусом и минимальной очисткой!

В следующий раз, когда я подумаю о лососе, я подумаю об этом простом лососе с лимонным маслом и чесноком!

ЛОСОСЬ В ФОЛЬГЕ

Обеды на противнях, запекание на противнях и блюда в одной кастрюле невероятно просты. Особенно при приготовлении лосося! Мы делаем все возможное, чтобы лосось был на нашем обеденном столе хотя бы один или два раза в неделю, и, поскольку семья постоянно просит его, мне постоянно приходится придумывать новые вкусы!

Лимонный чеснок и масло на лососе

Есть ли лучшее сочетание вкусов? Эта комбинация пришла мне в голову от наших подписчиков в Facebook, которые просили заменить мед в этом видео с медово-чесночным лососем! Действительно, КОМУ НЕ ХОЧЕТСЯ МЕД НА СВОЕМ СЕМГЕ? Оказывается, много людей.

В этом рецепте я решил использовать лимонно-чесночное масло, потому что это сочетание вкусов даже лучше, чем в медовой версии!

КАК ПРИГОТОВИТЬ Лосось с лимонным маслом и чесноком

Растопленное масло
Смешать сок лимона и измельченный чеснок
Полейте лососем
Выпечка
Жарка или гриль

ДЛЯ ПОДАЧИ

Мы добавили к нему курицу и укроп. Вы можете использовать любые травы, которые у вас есть под рукой!

Сбрызнуть дополнительным лимонно-чесночным маслом:

Рис
Макаронные изделия
Овощи на пару
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

СМОТРЕТЬ, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ СЕМГУ С ЛИМОННЫМ МАСЛОМ И ЧЕСНОМ ПРЯМО ЗДЕСЬ

1/3 стакана сливочного масла
1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (или сока 1 лимона – выбирайте по своему вкусу)
5 больших измельченных зубчиков чеснока
1 столовая ложка коричневого сахара (по желанию)
2 1 кг филе лосося
Морская соль по вкусу
Перец молотый по вкусу (по желанию)
Ломтики лимона
2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки, разделенные
1 чайная ложка сушеного укропа

9 Положение на решетке a середине печи. Разогрейте духовку до 375 ° F | 190°С. Застелите противень/противень большим куском фольги, достаточно большим, чтобы его можно было сложить и запечатать, чтобы получился пакет (или 2 длинных куска фольги, перекрывающих друг друга вдоль, чтобы получился пакет из лосося, в зависимости от ширины вашего филе) .

В небольшой кастрюле растопить сливочное масло на слабо-среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата (1 минуту). Выключить тепло; взбейте лимонный сок и коричневый сахар.
Поместите лосося на застеленный противень | лист. Добавить соль и перец по вкусу. Вылейте лимонное масло на лосося и с помощью ложки равномерно распределите по лососю. Посыпать петрушкой и укропом. Разложите ломтики лимона поверх лосося. Сложите стороны фольги поверх лосося, чтобы закрыть и полностью запечатать пакет.
Запекайте до готовности (около 12-15 минут, в зависимости от толщины рыбы и степени готовности). Откройте фольгу, следя за тем, чтобы не выходил пар, и жарьте/жарьте под грилем/бройлером в течение 2-3 минут на среднем огне. Украсьте дополнительной петрушкой, если хотите, и сразу же подавайте.

*Для усиления вкуса добавьте в растопленное масло 1/4 стакана сухого белого вина. Дайте покипеть на медленном огне в течение 5 минут, прежде чем добавить чеснок и лимонный сок. Затем вылейте на лосося и запеките, как указано выше.

Подпишитесь на Cafe Delites БЕСПЛАТНО и получайте рецепты прямо на почту!

Взаимодействие с читателем

Лосось, обжаренный на сковороде, с лимонно-чесночным соусом и сливочным маслом

Главная / Рецепты / Лосось, обжаренный на сковороде с лимонно-чесночным соусом

By Karina 44 Комментариев Рубрики: Dinner

Хрустящий лосось, обжаренный на сковороде с соусом из лимонно-чесночного масла — это восхитительно простой рецепт приготовления лосося за считанные минуты!

Обжаренный на сковороде лосось очень хрустящий снаружи и мягкий, нежный и хлопьевидный внутри, с шелковистым ароматным масляным соусом. Наш семейный любимый рецепт лосося с низким содержанием углеводов теперь и у вас!

ЛОСОСЬ

Обжаривание лосося на горячей сковороде — один из наших любимых способов есть лосося, и я часто готовлю этот рецепт для нашей семьи.

Минимум ингредиентов и максимум вкуса, в то же время позволяя аромату лосося сиять и иметь абсолютно восхитительный вкус. Вы действительно не ошибетесь с этим рецептом. Он быстро собирается, что делает его идеальным для любой ночи недели.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОБЖАРЕННЫЙ ЛОСОСЬ С ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ С МАСЛОМ

Сначала возьмите все ингредиенты, так как этот рецепт готовится быстро!

Филе лосося без кожи
Лимонный сок
Оливковое масло
Масло сливочное
Чеснок
Петрушка

Как обжарить лосося

Высушите филе лосося при комнатной температуре бумажным полотенцем.
Приправить солью и перцем.
Выдавите лимонного сока на каждое филе.
Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока оно не станет горячим.
Обжарить лосось мякотью вниз , слегка нажимая на них так, чтобы вся поверхность мякоти соприкасалась со сковородой, до хрустящей корочки и золотистого цвета.
Переверните и обжарьте с другой стороны, пока снаружи не станет хрустящей корочкой.
Добавить в масло, чеснок, петрушку и лимонный сок, помешивая тающее масло вокруг каждого филе. (Масло начнет слегка подрумяниваться.)

НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ:

Качественная сковорода с антипригарным покрытием избавит вас от ненужного стресса, связанного с прилипанием лосося к неприправленной сковороде, и многих слез разочарования
Вы можете заменить сливочное масло 2 столовыми ложками оливкового масла, если не хотите использовать сливочное масло
Добавьте немного белого вина, чтобы почувствовать изысканность! (я обычно добавляю 3-4 столовые ложки)
Только свежая петрушка! Я не рекомендую готовить или украшать сушеной петрушкой

Этот обжаренный лосось ресторанного качества готовится менее чем за 15 минут! Идеально приготовленный, хрустящий и слоеный лосось с шелковистым маслянистым лимонно-чесночным соусом.

ВКУСНО!

Любите лосося? Попробуйте эти рецепты!

Тосканский лосось со сливками
Лосось, фаршированный шпинатом со сливками
Лосось с медом и чесноком

28 унций (800 г) филе лосося без кожи
Соль и перец для приправы
3 столовые ложки лимонного сока, разделенные на части
8 зубчиков чеснока, мелко нарезанных или измельченных
4 ст.л. свежих нарезанных листьев итальянской петрушки, разделенных
Ломтики половины лимона

Обсушить филе лосося при комнатной температуре бумажным полотенцем. Приправить все солью, перцем. Выдавите 1–2 чайные ложки лимонного сока на каждое филе и вотрите в него ароматизатор.
Нагрейте оливки в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока они не станут горячими. Положите филе лосося мякотью вниз, слегка прижав их, чтобы вся поверхность мякоти соприкасалась со сковородой.