Разное 

Как выглядит дерево миндаль: фото, описание, как выглядит миндаль и как вырастить дерево и как за ним ухаживать

Содержание

фото, описание, как выглядит миндаль и как вырастить дерево и как за ним ухаживать

В зависимости от вида миндаль может быть или небольшим кустарником или изящным деревцем. При описании растения миндаль выделяют две разновидности – горькую и сладкую. Внешне эти культуры не имеют явных различий. Узнать, какое именно дерево миндаль перед вами, можно лишь по вкусовым качествам костянки. О том, как выглядит миндаль, и в каком оно нуждается уходе, вы узнаете из представленного ниже материала.

Миндаль: фото и описание, как цветет растение

Миндаль (Amygdalus communis L.) – это не очень большое дерево или кустарник, который включает в себя около 200 видов. Дерево миндаля вырастает до 3—8 м, обладает ветвистой кроной.

Посмотрите на фото, как цветет миндаль – это прекрасное зрелище, воспетое не одним поэтом:

   

Цветки с пятью опушенными чашелистиками и колокольчатой чашечкой. Лепестков 5, реже — больше, большей частью белого, реже розового цвета. К окончанию цветения у основания лепестков появляется антоциановая окраска. Тычинок от 18 до 32, столбик с рыльцем обычно выше тычинок, часто изогнут, опушен, завязь всегда опушенная, с одной, иногда с двумя семяпочками; в этом случае получается два семени в одном орехе. Как исключение, встречаются цветки с двумя и более пестиками.

Как видно на фото, листья у дерева миндаль эллиптического типа, немного удлиненные, слегка отдают блестинкой, появляются после цветения через 2—3 недели:

   

Плод – костянка, покрытая волосками, растрескивающаяся после созревания. Внутри косточка, где и находятся съедобные одно или два семечка. Миндальное зернышко может иметь гладкую или морщинистую поверхность. Горький и сладкий миндаль легче всего различить, пробуя на вкус, нежели по морфологическим признакам.

Большинство видов миндаля встречаются, как правило, в умеренной зоне. Эти деревья и кустарники являются вечнозелеными или листопадными. Высота их колеблется от 0,5 метра до 1,7 метра, а ширина приблизительно 1-2 метра. Растение очень теплолюбивое и плохо переносит сильные ветра.

Происхождение растения миндаль

Миндаль имеет древнее происхождение. Название растения связывают с именем прекрасной богини Амигдалины, которой поклонялись финикийцы.

Родиной растения считают страны Северной Африки и Кавказ, где и сейчас его можно встретить в диком виде.

О древнем происхождении этого растения свидетельствует тот факт, что о нем имеется упоминание в Библии. Миндаль считается культовым деревом: им украшали дома во время религиозных праздников, брали с собой в места поклонения богам, веточками растения отгоняли злых духов от заболевших детей. Миндаль очень быстро люди научились культивировать. Сначала он распространился в Греции, где его считали символом плодородия, слагали о нем различные легенды. Миндаль имеет три разновидности: горький, сладкий и хрупкий.

Происхождение сладкого миндаля греки связывают с легендой о любви красивой девушки Феллиды к Демофонту Во время их длительной разлуки девушка превратилась в засохшее миндальное дерево. Вернувшись на родину Демофонт долго оплакивал свою возлюбленную. Боги сжалились над ним, и когда он обнял засохшее дерево, оно ожило, распустило листья и зацвело прекрасными цветами.

Происхождение горького миндаля связывают с трагической смертью дочери Мидаса. Горький миндаль вырос на том месте, где она ударом кинжала пронзила свое сердце после сообщения о смерти мужа.

Уже во II веке до н. э. миндаль выращивали римляне. Затем пробовали выращивать во Франции, Германии, столь привлекательным было это растение. Оно не везде приживалось, так как родиной его были более южные страны. Но в виде готового продукта миндаль распространился до Северной Европы.

Позднее, в VI веке, его начинают выращивать в Крыму. В остальные районы России миндаль попадает в качестве заморского продукта вместе с инжиром, изюмом, грецкими орехами и используется как лакомство у состоятельных людей.

Издавна применяли миндаль при лечении различных недугов, что увеличивало его популярность. На Руси горький миндаль использовали для лечения женских заболеваний.

В настоящее время выращивают во многих странах: в Китае, в Америке, в теплых областях Словакии, в Чехии, в государствах Средиземноморья. В диком виде растет в государствах Средней Азии, в Афганистане, Иране, Малой Азии.

   

Хрупкий миндаль получил свое название из-за очень тонкой ломкой косточки, которая не содержит дырочек и бородавок, легко ломается от прикосновения. Семя сладкое.

Миндаль выращивают в странах, где позволяют климатические условия. Он боится заморозков, самые незначительные понижения температуры приводят к гибели цветов.

Во многих странах обыкновенный миндаль произрастает в диком виде, располагаясь на каменистых склонах, где не приживаются другие виды растительности. В основном это горькие его сорта. Сладкоплодные сорта выращивают на плантациях. По мере созревания миндаль собирают и подвергают обработке: сушке, упаковке в герметичную тару.

Какие бывают виды дерева миндаль (с фото)

Существует два совершенно разных вида этих растений: миндаль низкий (степной или бобовник) и миндаль трилоба – трехлопастная слива (P. triloba).

Первый вид миндаля – это изящный кустик (высотой около одного метра), производит впечатление штамбового растения, поскольку у него оголена нижняя часть побегов. Происходит это растение с Северного Кавказа и из Западной Сибири. Расцветает растение на Северо-Западе в середине мая одновременно с распусканием листьев. В течение примерно 15 дней все веточки снизу доверху усыпаны мелкими блестящими розовыми цветками.

Обратите внимание на фото – этот вид миндаля отлично смотрится на дальнем плане каменистых горок (рокариев), среди валунов:

   

Декоративен он и в групповых посадках (по 3–4 кустика рядом) на углах газона или для выделения зоны отдыха на участке, в миксбордерах с другими кустами и многолетниками подходящего габитуса (внешних размеров надземной части), а также в солитерной посадке.

Второй вид миндаля – это дерево или деревце, поскольку это один из видов сливы. Особенно декоративна одна из садовых форм – «Плена». Ветки растения прошлых лет еще до распускания листьев покрываются густо-махровыми цветками до 3–4 см в диаметре, напоминающими миниатюрные розочки. Цветение длится больше двух недель и ничуть не уступает по красоте всемирной известной цветущей японской сакуре (вишне).

Посмотреть, как выглядит дерево миндаль, можно на фото, представленных ниже:

   

Условия выращивания и уход за обыкновенным миндалем

Цветки миндаля стерильны и семян не образуют, а потому основным способом размножения является окулировка в июле на однолетние сеянцы обычной сливы или в августе на сеянцы терна. Довольно легко размножается черенками, а если растение корнесобственное, то и корневыми отпрысками.

Вырастить миндаль, как показывает практика, в условиях Северо-Запада вполне возможно, растение даже может обойтись без укрытия. Важные условия выращивания миндаля – обилие солнца, плодородная рыхлая почва, весной растение нуждается в полном минеральном удобрении, а осенью – в золе. Сажать следует в защищенных от ветра местах, но не на сквозняках или в низинах, где часто бывает застойный холодный воздух, особенно весной. При выращивании и уходе за миндалем не забывайте, что это растение, как и обычная слива, может подвергаться нападению тли.

От нее есть простой способ защиты: шесть крупинок «Здорового сада» на один литр воды растрясти до полного растворения и опрыскать растение. Обычно бывает достаточно одного раза. Поскольку это несъедобное растение, то можно воспользоваться и химическим препаратом «Перимор» специально против тли.

Если не будете убирать из-под растения опавшую листву, а поливать ее раствором биопрепарата «Фитоверм» (а еще делать это дважды в год, осенью и весной), то никаких подкормок (кроме ежегодного внесения золы) не потребуется вообще. При выращивании обыкновенного миндаля летом заваливайте приствольный круг выполотыми сорняками или скошенной травой, либо густо засевайте белой горчицей. Но не перекапывайте и не выпалывайте догола приствольный круг.

Обрезку, как и всех косточковых культур, во избежание камедетечения следует проводить осенью или зимой, но не весной. Вырезают усыхающие, старые и поломанные ветви.


посадка, уход, выращивание, виды и сорта, как выглядит, фото

Содержание:

  1. Описание растения
  2. Популярные виды и сорта
  3. Нюансы выращивания дерева из косточки
  4. Как защитить дерево от болезней и вредителей
  5. Способы размножения
  6. Подготовка к зимовке
  7. Рекомендации по выращиванию для разных регионов

Миндаль ценится за съедобное ядро косточки, в котором сконцентрирована масса микроэлементов и питательных веществ. Жителям Кавказа, Крыма и Средней Азии не сложно обеспечить благоприятные для миндаля условия выращивания. Однако это теплолюбивое растение можно высаживать и в средней полосе России, и на Урале для декоративных целей.

В регионах с теплыми зимами дерево плодоносит через 5 лет после посадки. Средняя урожайность с 1 дерева — около 10 кг очищенных ядер. Получать сладкие орехи можно в течение 50 лет, если выбрать подходящий сорт и соблюдать правила агротехники. В этой статье мы расскажем, как вырастить миндаль и правильно за ним ухаживать.

Описание растения

Миндальное дерево — не орех, как многие думают, а косточковое растение из рода слив.

Миндаль обыкновенный представляет собой растение с серыми побегами и гладкой корой. В высоту достигает 6–10 м. Листья заостренные, темно-зеленые. Дерево сильно ветвится, весной покрывается крупными одиночными цветками с сильным ароматом.

Популярные виды и сорта

Если вы хотите вырастить миндаль на даче, в первую очередь нужно выбрать подходящий сорт более чем из 40 разновидностей кустарников и деревьев. При выборе следует учитывать пищевые характеристики и устойчивость растения к местным погодным условиям.

  1. Форос. Этот сорт успешно выращивается на Северном Кавказе. Взрослое дерево с раскидистая кроной достигает в высоту 4 м. Цветение наступает в мае, цветы нежно-розовые. Плоды крупные, скорлупа косточек мягкая.
  2. Десертный. Вырастает до 5 м. Созревание приходится на сентябрь. Плоды приятные на вкус, крупные.
  3. Никитский 62. Идеальный вариант для выращивания в южных регионах. Дерево этого сорта боится заморозков. Плоды сладкие. Высота взрослого дерева — до 5 м.
  4. Словения. Самый высокорослый сорт — до 6 м. С возрастом крона приобретает форму шара. Урожай дает только через 6 лет. Созревание приходится на сентябрь. Плоды крупные.

Если дерево высаживается с целью украшения участка, а не ради получения миндаля, подходящий сорт — Розенмунд. Растение достигает всего 3 м в высоту, а по весне покрывается красивыми махровыми бутонами ярко-розового цвета.

Нюансы выращивания дерева из косточки

Многих интересует, как вырастить миндаль из косточки? Опытные садоводы рекомендуют до того, как заниматься непосредственно выращиванием миндаля из косточки в домашних условиях, выполнить следующую последовательность действий:

  1. Выбрать сорт с учетом климатический особенностей конкретной местности. Дело в том, что при сильных весенних заморозках завязи опадают, поэтому в регионах с суровой зимой и затяжной весной сажают сорта, подходящие только для декоративных целей.
  2. Определиться с местом посадки. Деревья не требовательны к качеству грунта, но плохо переносят кислую почву и влажные участки с высоким уровнем грунтовых вод.
  3. Не забыть о «компании» для миндаля. Чтобы дерево давало урожай, его нужно опылять. Есть сорта с перекрестным опылением и насекомоопыляемые. В первом случае нужно посадить рядом родственные саженцы, во втором — установить ульи неподалеку.

Алгоритм посадки

Вырастить саженец миндаля из косточки можно в комнатных условиях, но когда растение наберет силу, настанет пора пересаживать дерево в грунт. Оптимальный сезон для посадки миндаля на участке — осень. Алгоритм действий следующий:

  1. Выкопать яму габаритами 60х60 см.
  2. На дно посадочной ямы уложить слой дренажа (гравий, щебенку).
  3. До половины наполнить яму смесью почвы, песка и дерна в соотношении 1:2:3, подмешивая 5 кг перегноя и 500 г суперфосфата.
  4. Установить в яму опору для последующей подвязки саженца.
  5. Корни молодого деревца обмазать глиняной болтушкой, опустить в яму и аккуратно расправить.
  6. Засыпать посадочную яму землей.
  7. Обильно полить почву вокруг ствола 12 литрами воды.
  8. Замульчировать приствольный круг торфом.

Особенности ухода

При выращивании миндаля в саду уход в первые годы после посадки заключается в удалении сорных растений, рыхлении грунта и своевременном поливе. Важно знать, когда и чем подкормить декоративный миндаль, вовремя обрезать крону. Если вы посадили плодоносящий сорт, то уже через 5 лет можно получить урожай полезных вкусных орешков.

Правила полива

Один из секретов, как вырастить миндальное дерево красивым и здоровым, заключается в правильном поливе. Посаженное весной деревце нуждается в постоянном увлажнении. Когда саженец пойдет в рост, поливы сокращают. В случае осенней посадке миндаль не столь требователен к поливу. Избыток влаги вреднее, чем дефицит: от недостатка время цветения сокращается, а при избытке корневая система загнивает, и куст ослабевает.

Варианты подкормки

Весной миндалю нужен азот. Этот элемент стимулирует рост побегов и закладку бутонов. Удобрение вносят в начале мая. На 1 деревце потребуется 25 г аммиачной селитры. Можно добавить медь. Рекомендуется рядом с деревом посадить сидераты (например, горох или люцерну) для привлечения насекомых-опылителей.

В процессе выращивания и ухода миндаль удобряют 3 раза за сезон:

  • весной до начала цветения — азотом;
  • в мае — комплексными туками;
  • после цветения в конце августа — начале сентября —  калием и фосфором.

Дозировку подбирают с учетом состава почвы и возраста растения.

Обрезка

Урожайность растения зависит от того, достаточно ли дереву солнечного света. Поэтому важно регулярно прореживать и формировать крону, убирая лишние ветви. Правила обрезки следующие:

  1. Обрезку проводят 2 раза в год, в начале и конце вегетационного периода.
  2. Молодые деревца обрезают до высоты в 1,2 м. Побеги обрезают в кольцо.
  3. У взрослых деревьев удаляют поврежденные, кривые побеги.

Как защитить дерево от болезней и вредителей

Если вы хотите, чтобы дерево радовала вас своей красотой и давало плоды, важно предпринимать меры профилактики по защите растения от болезней и вредителей. Наиболее часто встречающиеся болезни: парша, ржавчина, серая гниль и монолиальный ожог. Основные вредители: сливовая плодожорка, тля, листовертка, короед-заболонник и миндальный семяед.

Для профилактики рекомендуют каждый год прореживать крону деревьев, обрезать больные ветки, удалять из приствольного круга растительные остатки. Желательно также рыхлить грунт, бороться с муравейниками и не допускать переизбытка влаги в грунте.

Способы размножения

Дикий миндаль размножается семенами, а окультуренные сорта — черенкованием и корневой порослью. Размножать семенами рискованно — неизвестно, что вырастет из косточки и каким будет содержание амигдалина в орехах. Из-за последнего плоды растения не рекомендуется употреблять без термической обработки.

Подготовка к зимовке

Растение способно переносить кратковременные зимние заморозки. Даже если верхушки побегов замерзнут, после обрезки растение быстро восстановится. Опаснее весенние заморозки, способные нарушить процесс бутонизации. Чтобы растение легче пережило холода, осенью его удобряют калием и фосфором, а летом прищипывают молодые побеги. Экстренная мера защиты от весенних заморозков — использовать укрывной материал или дымовые шашки.

Рекомендации по выращиванию для разных регионов

В Краснодарском крае и Крыму миндаль стабильно плодоносит, если его защитить от резких перепадов температур. В то время как в других регионах, например в Подмосковье, дерево выращивается только с декоративной целью. Если же вы все же хотите получить урожай, сажайте растение в закрытый грунт. Если обеспечить растению правильный уход и благоприятные условия для развития, миндаль не только украсит собой участок, но и принесет плоды.

выращивание в саду, обрезка, прививка

Автор: Елена Н. Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Последние правки:

Растение миндаль (Prunus dulcis) – представляет собой небольшое дерево или кустарник подрода Миндаль рода Слива семейства Розовые. Подрод объединяет около 40 видов миндаля, но в культуре чаще выращивают миндаль обыкновенный. Несмотря на то, что миндаль считают орехом, на самом деле он является косточковым плодом. Дерево миндаль происходит из Средиземноморья и Средней Азии – оно появилось в этих районах задолго до нашей эры. Сегодня миндаль, кроме Средней Азии и Средиземноморья, произрастает в Калифорнии, Китае, Западном Тянь-Шане, в Крыму, на Кавказе, в виноградниках Словакии, в Чехии и Южной Моравии.
Предпочитает миндальное дерево щебнистые и каменистые склоны с богатой кальцием почвой на высоте от 800 до 1600 м над уровнем моря, хотя в Израиле оно растет намного ниже. Располагается миндаль в природе небольшими группами по 3-4 деревца или куста на расстоянии от 5 до 7 метров друг от друга.

Прослушать статью

Посадка и уход за миндалем

  • Посадка: в начале марта или в последние дни сентября.
  • Цветение: в марте или апреле, раньше, чем появляются листья.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: дренированные и воздухопроницаемые черноземы, суглинки, песчаные грунты с высоким содержанием извести и водородным показателем pH 7,7. Грунтовые воды на участке должны залегать глубоко.
  • Полив: регулярный: одним ведром воды при высыхании грунта в приствольном круге на глубину 1-1,5 см. Саженцы поливают чаще, чем взрослые деревья. При сложностях с доставкой воды в сезон с обычным количеством осадков достаточно двух обильных поливов за сезон: весеннего и осеннего влагозарядкового.
  • Подкормки: в конце апреля или в начале мая в приствольный круг вносят раствор 20 г аммиачной селитры в 10 л воды. Осенью под перекопку в приствольный круг вносят 1 кг навоза и по 20 г двойного суперфосфата и сернистого калия.
  • Обрезка: весной, до начала сокодвижения, и осенью, после листопада, проводят санитарную обрезку. Формирующую обрезку делают после цветения.
  • Размножение: окулировкой, порослью, отводками, иногда – семенами (косточками).
  • Вредители: паутинные клещи, миндальные семяеды, сливовые плодожорки, тля, сливовые короеды-заболонники и листовертки.
  • Болезни: церкоспороз, ржавчина, монилиоз, серая гниль (ботритис), парша, клястероспориоз (дырчатая пятнистость).

Подробно о выращивании миндаля читайте ниже

Ботаническое описание

Дерево миндаль достигает в высоту 4-6 м, а кустарник миндаль 2-3 м. Корневище миндаля имеет не более пяти скелетных корней, которые проникают на достаточную глубину, чтобы растение не страдало от засухи. Побеги у этого ветвистого растения двух типов: укороченные генеративные и удлиненные вегетативные. Листья миндаля ланцетные, с заостренной верхушкой, черешковые.

Как цветет миндаль? Светло-розовые или белые цветы миндаля диаметром до 2,5 см состоят из пяти лепестков. Цветение миндаля начинается в марте или апреле – раньше, чем распускаются его листья. Плод миндаля представляет собой сухую, бархатистую на ощупь овальную костянку с кожистым зеленым околоплодником, который после высыхания легко отделяется от косточки длиной от 2,5 до 3,5 см, имеющей ту же форму, что и плод, но часто испещренную бороздками.

Миндаль начинает давать плоды с четырех-пяти лет, полное плодоношение наступает на десятый-двенадцатый год, и плодоносит дерево от 30 до 50 лет. При хорошем уходе миндальное дерево может расти в вашем саду от 50 до 80, а некоторые экземпляры могут жить до 130 лет.

Миндаль обыкновенный имеет две разновидности – горький миндаль, растущий в природе, и сладкий миндаль, выращиваемый в культуре. Миндаль – растение, требующее перекрестного опыления, и для того, чтобы он начал давать плоды, в непосредственной близости от него должно расти еще не менее трех миндальных сортов-опылителей, срок цветения которых совпадает. Кроме замечательно вкусных плодов, ценность миндаля представляют его декоративные качества. Миндаль – прекрасный медонос, источающий во время цветения волшебный аромат. Поскольку миндаль опыляется главным образом пчелами, лучше всего он плодоносит, если на участке или где-то недалеко от него расположены 3-4 улья.

Орех миндаль является родственником таких плодовых деревьев, как яблоня, груша, слива, абрикос, алыча, персик, арония, рябина, шиповник, боярышник, айва и других известных в культуре представителей семейства розовых. Из нашей статьи вы узнаете, как растет миндаль в условиях средней полосы, как осуществляется посадка и уход за миндалем, какие существуют виды миндаля, какие сорта миндаля больше приспособлены к нашим климатическим условиям, в чем польза миндаля, а также для кого и в чем может заключаться вред миндаля.

Посадка миндаля

Когда сажать

Миндаль можно вырастить из косточки, и об этом мы расскажем вам в разделе о размножении растения, но лучше всего выращивать миндаль из однолетнего саженца. Высаживают саженцы в грунт ранней весной – в начале марта – или осенью, в последние дни ноября. Выбирают для миндальных деревьев солнечный участок, хотя неплохо они растут и в полутени, однако саженцы должны быть защищены от сквозняков и сильного ветра.

Лучший грунт для миндаля – водо- и воздухопроницаемые черноземы, песчаные или суглинистые почвы с высоким содержанием извести – оптимальный pH 7,7. Кислые, хлористые или засоленные грунты для выращивания миндаля непригодны, так же, как и участки с высоким стоянием грунтовых вод.

Осенняя посадка

Саженцы миндаля, посаженные осенью, приживаются намного лучше, чем те, что посажены весной. На отведенном под миндаль участке за две недели до посадки выкапывают ямы диаметром 50-70 см глубиной до 60 см на расстоянии 3-4 м друг от друга в ряду и 5,5-6,5 м между рядами. В каждую яму укладывают для дренажа слой щебня или битого кирпича с песком и вносят смешанные с плодородным грунтом, состоящим из песка, перегноя и листовой земли в пропорции 1:2:3, 5-6 кг перепревшего навоза и полкило суперфосфата. Если почва кислая, в нее нужно внести доломитовую муку или известь в количестве 200-300 г. Через две недели, когда почва в яме осядет, можно приступать к посадке миндаля.

Как сажать миндаль? Посадка дерева миндаль мало чем отличается от посадки сливы или абрикоса. Вкопайте в центр ямы опору – шест такой высоты, чтобы он возвышался над уровнем участка на полметра. Насыпьте в центр ямы горку из земли. Опустите корни саженца в глиняную болтушку густотой магазинной сметаны и расположите деревце на холмике таким образом, чтобы корневая шейка оказалась чуть выше уровня поверхности. Засыпьте яму плодородным грунтом, уплотните его и полейте дерево 10-15 л воды. Когда вода впитается, привяжите саженец к опоре и замульчируйте приствольный круг слоем торфа или сухой земли толщиной 3-5 см таким образом, чтобы мульча не соприкасалась с корневой шейкой дерева.

Как посадить весной

Если по какой-либо причине вам пришлось перенести посадку миндаля на весну, ямы под него все равно нужно копать осенью. Заложите в них дренажный слой из песка и щебня, насыпьте слой плодородного грунта, смешанного с удобрениями и оставьте ямы до весны. В начале марта, перед тем, как в деревьях начнет бродить сок, осуществляют посадку миндаля в том же порядке, как это делается осенью.

Выращивание миндаля в саду

Уход за миндалем

Посадка миндаля и уход за ним осуществляются в соответствии с агротехникой культуры. Вам придется выполнять такие процедуры, как полив, рыхление и прополка приствольного круга, обрезка и подкормка растения, а также профилактика против болезней и вредителей. И если вы все будете выполнять правильно, то вам предстоит собрать хороший урожай.

Как ухаживать за миндалем? В конце марта нужно сделать первое рыхление приствольного круга на глубину 10-12 см, а затем в течение вегетационного периода провести еще 3-4 рыхления на глубину 8-10 см. Поддерживай те чистоту приствольного круга, своевременно удаляйте сорную траву.

Убирают миндаль, когда его наружная зеленая оболочка потемнеет и начнет легко отделяться от ядра. Собранные плоды очищают от кожуры и раскладывают в один слой для просушки, после чего хранят в тканевых мешках.

Полив

Несмотря на то, что миндаль культура засухоустойчивая, лучше он растет и плодоносит в условиях своевременного и достаточного орошения. Миндаль, растущий в песчаном грунте, нуждается в более частых и обильных поливах, чем тот, что выращивается в глинистых и суглинистых грунтах. Когда вы обнаружите, что почва под миндалем просохла на глубину 1-1,5 см, вылейте в приствольный круг ведро воды. Переувлажнение может привести к загниванию корневой шейки растения.

Саженцы нуждаются в более частых поливах, чем взрослые деревья: поддерживающие поливы следует проводить один раз в 10-14 дней.

Как вырастить миндаль в условиях отсутствия воды? Если у вас нет возможности орошать миндаль в течение всего вегетационного периода, проведите хотя бы осенний и весенний влагозарядковые поливы растения.

Подкормка

Миндаль в саду испытывает потребность в азоте, поэтому в конце апреля или начале мая в приствольный круг каждого взрослого дерева вносят 20 г аммиачной селитры, разведенной в ведре воды. Под осеннюю перекопку участка в приствольный круг каждого дерева вносят по 1 кг навоза, и по 20 г сернистого калия и двойного суперфосфата. В междурядьях молодых растений первые 5-7 лет жизни желательно выращивать сидераты.

Обработка

Выращивание миндаля требует проведения профилактических обработок деревьев от вредителей и болезней. Для того чтобы уничтожить перезимовавших в почве приствольного круга и трещинах коры дерева возбудителей болезней и вредных насекомых, ранней весной, до начала распускания почек, проведите обработку миндальных деревьев однопроцентным раствором бордоской жидкости. А в конце периода вегетации, после окончания листопада, проведите осеннее опрыскивание миндаля бордоской жидкостью или ее аналогами, чтобы уничтожить устроившихся на зимовку вредителей и болезнетворные микроорганизмы.

Миндаль в Сибири

Несмотря на то, что миндаль без укрытия в условиях средней полосы не зимует, существуют морозостойкие виды и сорта растения, которые с успехом культивируют не только в Вологде и Санкт-Петербурге, но и в лесостепной и степной части Сибири. К морозостойким видам относится миндаль степной, или низкий, или русский, или бобовник, или миндальник. Это кустарник высотой до 1,5 м с коричневой или красновато-серой корой, ланцетными, кожистыми, блестящими, пильчатыми по краям темно-зелеными листьями длиной до 8 и шириной до 3 см. Миндаль степной неприхотлив, газо-дымо- и засухоустойчив, совершенно нетребователен к составу грунта и легко размножается.

Существуют две садовые формы миндаля степного: белоцветковая и Гесслера – с цветками яркого розового оттенка. По весне цветущие ветки миндаля степного поражают своей красотой. На основе бобовника селекционеры вывели такие высокодекоративные сорта, как Анюта, Розовый фламинго, Мечта, Белый парус, Розовый туман.

Ядра плодов миндаля степного съедобны и вкусны. Еще одно достоинство этого вида в том, что он быстро восстанавливается даже в тех случаях, когда подмерзает в суровую бесснежную зиму.

Миндаль в Москве и Подмосковье

В условиях Москвы и Московской области, кроме бобовника, хорошо растет миндаль трехлопастный, который нормально зимует без укрытия и быстро восстанавливается в случае незначительного подмерзания. Наиболее стойкими в условиях подмосковных зим оказались формы растения, привитые на подвой терна. И тем не менее даже деревья холодостойких сортов желательно защищать от морозов – укрывать их штамбы лутрасилом. А чтобы предотвратить подмерзание побеги, нужно в конце июля или начале августа удалить верхушечные почки – эта процедура стимулирует быстрое одревеснение побегов, после которого миндалю не будет страшен мороз.

Обрезка миндаля

Когда обрезать

Миндаль нуждается в формирующей и санитарной обрезке, а взрослые деревья требуют омолаживающей процедуры. Санитарную обрезку проводят ранней весной, до начала сокодвижения, и осенью, когда миндаль вступит в период покоя, а формирующую обрезку делают после цветения миндаля.

Как обрезать

Формируют крону миндаля по типу сливы, абрикоса, персика или нектарина – выводят три яруса скелетных веток. Сразу после посадки саженца его обрезают на высоте 120 см, при этом штамб у деревца формируют высотой 50-70 см.

При прореживающей обрезке плодоносящих деревьев удаляют загущающие крону и неправильно растущие ветки. При вымерзании цветочных почек укорачивают однолетние побеги.

Весенняя обрезка

После зимы, еще до начала распускания почек, у миндаля укорачивают промерзшие однолетние приросты, обрезая их до здоровой ткани, удаляют поломанные, больные или деформированные ветки и побеги. После окончания цветения приступают к формирующей обрезке дерева. На высаженном осенью или весной саженце бывает обычно не менее трех веток, расположенных на расстоянии 15-20 см друг от друга – их укорачивают до 15-20 см, а на центральном проводнике последующие 2-3 года закладывают новые ярусы скелетных ветвей, которые должны находиться одна от другой на дистанции 20-30 см.

Ненужные для формирования кроны побеги несколько раз за лето прищипывают, а те, что нужны, укорачивают не позднее июля, как только они достигнут 50-60 см длины. На второй и третий год роста миндаля ненужные побеги вырезают, остальные укорачивают. По завершению формирования кроны центральный проводник обрезают так, чтобы последняя скелетная ветка миндаля была ниже проводника на 55-60 см.

Вступившие в плодоношение деревья со сформированной кроной почти не нуждаются в обрезке, нужно только вырезать на кольцо жировые побеги, а поломанные укорачивать до 3-4 глазков. Однолетние побеги, не мешающие правильному развитию веток, обрезать не нужно.

Обрезка осенью

Осенью, после листопада, проводят санитарную обрезку деревьев и кустарников: обрезают сухие, поломанные, больные и загущающие крону побеги и ветки. Если приходится срезать или спиливать толстую ветвь, не забывайте обрабатывать срез садовым варом, а если по какой-то причине вы не успели обрезать миндаль до начала зимы, перенесите санитарную обрезку на весну.

Размножение миндаля

Способы размножения

В естественных условиях миндаль размножается семенным способом, в культуре же предпочитают размножение окулировкой, поскольку на выращивание дерева из семечка уходит слишком много времени. И тем не менее следует знать, как можно вырастить миндаль из косточки хотя бы потому, что таким образом можно вырастить подвой для сортового черенка. Для выращивания подвоев вам понадобятся семена горького миндаля, но если вы не сумеете их раздобыть, можно использовать семена сладкого миндаля. Кроме этих двух способов, если у вас миндаль растет не деревом, а кустом, прибегают к размножению растения порослью и отводками.

Выращивание миндаля из семян

Сеют семена весной или под зиму. Если вы решили сеять миндаль весной, необходимо подвергнуть семенной материал стратификации – на 3-4 месяца поместить их в овощной ящик холодильника. Семена миндаля сеют в бороздки глубиной 8-10 см на расстоянии 10 см друг от друга, соблюдая дистанцию между бороздами 45-60 см. Прорастут семена на следующий год, в апреле, и вам нужно будет их поливать, пропалывать и рыхлить участок. В июле, когда сеянцы достигнут в высоту 50-60 см, боковые веточки на стволах ниже 10-12 см от уровня поверхности следует вырезать секатором на кольцо. В эти сроки толщина стволика сеянца в районе корневой шейки приближается к 1 см, а это значит, что деревце уже можно использовать в качестве подвоя, но сначала его нужно пересадить на постоянное место и дать прижиться.

Прививка миндаля

Размножение миндаля осуществляется также способом окулировки. В качестве подвоя используют не только саженцы миндаля, но также сливы, алычи и терна. Проводить процедуру лучше в самый разгар сокодвижения – в середине апреля или в конце августа, в прохладное время суток – в 16 часов дня или рано утром. За два дня до процедуры подвой обильно поливают, чтобы при проведении окулировки кора хорошо отделялась от древесины. Для привоя выбирают развитые прямые побеги со сформированными вегетативными почками. Чтобы привой не терял влагу, с него удаляют все листья, оставив лишь черешки длиной не более 1 см.

Штамбик в месте прививки протирают от пыли, затем в районе корневой шейки острым ножом делают Т-образный надрез и осторожно отгибают кору в месте схождения перпендикулярных линий. С привоя срезают щиток с почкой такой длины, чтобы он поместился в надрез на подвое. Когда будете срезать щиток, захватите окулировочным ножом, кроме коры, тонкий слой древесины и, стараясь не прикасаться к нему руками, вставьте щиток в Т-образный надрез на подвое, плотно прижмите к нему кору и зафиксируйте место прививки, обернув его пластырем или скотчем, но так, чтобы не закрыть ими саму почку.

Если через 2-3 недели остаток черешка отвалится, а глазок будет зеленого цвета, значит, окулировка прошла успешно и пластырь можно ослабить. Если вы проводили окулировку в конце лета, то фиксирующую повязку не следует снимать до следующей весны, а корневую шейку с прививкой лучше окучить землей. Весной, когда вы убедитесь, что почка прижилась, освободите корневую шейку от земли, а место прививки от пластыря или скотча, затем обрежьте подвой чуть выше места прививки, а если у вас весной ветрено, то срез следует делать на 10-12 см выше привитой почки. Когда начнут появляться побеги из спящих почек ниже места окулировки, их следует сразу удалять, не позволяя им одревесняться.

Размножение порослью и отводками

Растущий кустом миндаль после обрезки, как правило, образует поросль. На второй год, когда корни у поросли станут сильными, отпрыски откапывают и пересаживают на постоянное место.

Если вы решили попробовать размножение отводками, выберите для этого гибкие побеги, уложите их на грунт, зафиксируйте в нескольких местах проволочными шпильками и засыпьте слоем земли толщиной около 20 см. Корни у отводков формируются долго, и все это время вы должны поливать отводок, рыхлить вокруг него грунт и удалять сорную траву. Примерно через год или чуть больше, когда у отводка сформируется сильная корневая система, его отделяют от материнского растения, откапывают и отсаживают.

Болезни миндаля и их лечение

Болезни миндаля поражают растение в случаях, когда нарушается агротехника культуры или оно ослаблено неправильным или несвоевременным уходом. Чаще всего миндаль страдает от парши, церкоспороза, ржавчины, монилиоза, серой гнили и клястероспориоза.

Церкоспороз – эта грибковая болезнь чаще всего поражает листья миндаля, но если болезнь прогрессирует, пострадать могут также черешки и побеги растения. Первые признаки болезни можно обнаружить в июне – на листьях появляются округлые красно-бурые пятна диаметром от 2 до 4 мм, а в условиях повышенной влажности на них образуется сероватый налет. Со временем в центре пятен листовая ткань высыхает и выпадает, растению приходится отращивать новые листья, на что расходуется много сил, и это негативно сказывается на развитии плодов. В качестве борьбы с болезнью, как только обнаружатся первые ее симптомы, проводят обработку миндаля фунгицидами.

Парша – это заболевание поражает не только листья, но также цветки и побеги миндаля. В качестве превентивных мер от парши можно рассматривать выращивание устойчивых к болезни сортов растения, перекопку участка после листопада, профилактическую весеннюю и осеннюю обработки миндаля бордоской жидкостью, своевременную обрезку и сжигание больных побегов и веток. Хорошо справляются с паршой, как и с другими грибковыми заболеваниями, препараты из категории фунгицидов.

Ржавчина – эта болезнь проявляется небольшими рыжими пятнами на верхней стороне листовой пластины, а на нижней стороне листьев образуются коричневатые подушечки. Пятна разрастаются, сливаются, от чего листья сохнут и преждевременно опадают. В качестве борьбы с ржавчиной используют обработку миндаля водной коллоидной суспензией серы. В качестве превентивной меры необходимо осенью убирать с участка растительные остатки и перекапывать грунт.

Монилиоз – возбудитель этого заболевания проникает через пестик цветка и поражает молодые побеги, листья и цветки миндаля. Избавиться от монилиоза можно своевременной обработкой миндаля фунгицидами – например, Хорусом.

Клястероспориоз, или дырчатая пятнистость, поражает все косточковые культуры. Не является исключением и миндаль. Способствует появлению и быстрому развитию болезни теплая дождливая погода. Болезнь поражает листья, цветки, побеги и плоды, однако типичные признаки клястероспориоза появляются прежде всего на листьях миндаля – мелкие пятна красно-бурого, малинового или красно-фиолетового оттенка. Они постепенно увеличиваются в размерах, сливаются, а ткань в их центре отмирает, светлеет и выпадает. Отличительной чертой заболевания является явно выраженная темная кайма вокруг пятен, позволяющая не путать клястероспориоз с другими заболеваниями. При сильном поражении из коры поврежденных побегов начинает течь камедь.

Для борьбы с заболеванием используют обработку миндаля препаратами Хорус, Купроксат, Скор, Топаз или Вектра, опрыскавая растение первый раз в начале цветения, второй раз после цветения, потом через две недели после второй обработки.

Серая гниль, или ботритис, проявляется образованием на листьях и побегах бурых, быстро увеличивающихся в размерах пятен. В условиях повышенной влажности воздуха растение покрывает серый пушистый налет, состоящий из спор грибка. Этот налет разносится ветром, и серой гнилью заражаются соседние растения. Для борьбы с этим грибковым заболеванием используют такие фунгициды, как Топаз, Чемпион, Купроксат, Оксихом.

Чтобы избежать заражения серой гнилью, старайтесь не создавать слишком плотных посадок и избегать попадания на листья удобрений с повышенной концентрацией азота. При появлении симптомов болезни необходимо вырезать пораженные участки, после чего обработать миндаль одним из указанных препаратов. Можно использовать обмазку пораженных участков, разведя в ведре воды 30-40 г фунгицида Ровраль и 300-400 г клея КМЦ.

Вредители миндаля и борьба с ними

Из насекомых-вредителей более всего страдает миндаль от паутинного клеща, миндального семяеда, тли и листовертки.

Миндальный семяед проводит зиму в поврежденных плодах миндаля, поэтому так важно удалять осенью с дерева и из приствольного круга растительные остатки. Проведение профилактических работ (весеннее и осеннее опрыскивание деревьев однопроцентной бордоской жидкостью) также может сократить риск поражения миндальных орешков семяедом. Для гарантированной защиты растения проведите еще одну обработку миндаля сразу после цветения.

Листовертка, вернее, ее гусеница, питается листьями, при этом сворачивая их. В качестве профилактики нужно срезать и уничтожать кладки бабочки-листовертки и свернутые гусеницами листья, а ранней весной, когда в саду температура поднимется выше 4 ºC, обработать деревья бордоской жидкостью или препаратом Профилактин, растворив пол-литра препарата в 10 л воды. Если гусеницы расплодились, придется прибегать к обработке миндаля такими инсектицидами, как Актеллик, Калипсо, Фуфанон, Дитокс, Тагор, Золон и другими подобными препаратами.

Тля – вездесущий и очень опасный вредитель, питающийся клеточным соком листьев и молодых побегов миндаля и переносящий неизлечимые вирусные болезни. Борьба с ней должна быть беспощадной, тем более, что за один сезон она может дать девять поколений. В качестве профилактики поблизости от миндаля можно посадить зонтичные растения – укроп, фенхель – которые привлекут в ваш сад поедателей тли журчалок. Уничтожать тлю лучше народными средствами – настоем полыни, пижмы, табачной пыли, горького перца, чеснока, лука, одуванчиков, ботвы томата и картофеля. Для победы над вредителем потребуется 3-4 обработки. Из инсектицидов хорошо справляются с тлей Биотлин и Антитлин.

Паутинный клещ поселяется на миндале в период засухи. Он быстро размножается, его популяция живет в сплетенной клещами тончайшей паутине. Питается этот вредитель, как и тля, клеточным соком листьев и молодых побегов. В результате жизнедеятельности паутинных клещей растение ослабевает, и его могут поразить любые болезни, в том числе и те, переносчиками которых являются паутинные клещи. Применять против клещей инсектициды бесполезно, поскольку они являются паукообразными, поэтому борьбу следует вести акарицидами (Аполло, Омайт, Флумайт) или инсектоакарицидами (Агравертин, Акарин, Клещевит, Фитоверм).

Сорта миндаля

Сладкие сорта миндаля обыкновенного делятся на твердоскорлупные, с которых оболочку снимают щипцами, и мякгоскорлупные, кожицу с которых снимают рукой. Предлагаем вам несколько хорошо зарекомендовавших себя сортов, среди которых вы сможете выбрать миндаль и для своего сада:

  • Юбилейный – поздноцветущий засухоустойчивый сорт со скорлупой средней толщины и плотным, сладким, сухим ядром;
  • Аюдагский – позднеспелый скороплодный урожайный сорт, вступающий в плодоношение на третий или четвертый год после посадки. Сорт мягкоскорлупный, ядро плоскоовальное, плотное и сладкое, светло-коричневого цвета;
  • Севастопольский – жаростойкий и засухоустойчивый позднеспелый сорт очень высокой продуктивности с мягкой скорлупой и плотными, сладкими белыми ядрами;
  • Мангуп – засухоустойчивый позднеспелый сорт, редко повреждаемый вредителями и болезнями, с мягкой скорлупой и твердыми, плотными, сладкими маслянистыми ядрами;
  • Ароматный – поздноцветущий сорт с твердой скорлупой и ароматными, плотными и маслянистыми ядрами отличного вкуса;
  • Десертный – устойчивый к обмораживанию цветочных почек самобесплодный сорт с шероховатой мягкой скорлупой и овальными сладкими ядрами с маслянистым вкусом. В качестве опылителей подходят сорта Приморский и Пряный;
  • Приморский – урожайный самобесплодный сорт с веерообразной формой кроны, имеющий устойчивый период покоя, с удлиненными маслянистыми плодами. В качестве опылителей подходят сорта Десертный и Аленик.

Кроме описанных, востребованными в культуре являются сорта Ялтинский, Никитский 62, Бумажноскорлупный, Римс, Никитский поздноцветущий, Несебр, Дабков, а также калифорнийские сорта Нонпарель, Нек плюс ультра, Кармель, Падре, Мишн, Монтерей и Сонора.

Сорта для Подмосковья

Как мы уже писали, вырастить в условиях Московской области какой-либо из сортов миндаля обыкновенного проблематично – всему виной холодные зимы, после которых растение может не восстановиться. Поэтому лучше выращивать в Подмосковье миндаль степной, или так называемый бобовник, декоративность которого выше всяких похвал, а орешки по вкусовым качествам почти не уступают плодам миндаля сладкого.

Свойства миндаля – вред и польза

Полезные свойства

Чем полезен миндаль? Ядра миндаля содержат до 67 % жирного масла. Миндаль – один из лучших в мире растительных источников белка: в нем содержится столько же белка, сколько и в постном мясе – до 30 %, причем это высококачественный, почти полностью абсорбируемый белок. Кроме того, в миндале содержатся кальций, магний, фосфор и марганец, сахара, ферменты, мощный антиоксидант витамин E и витамины группы B.

Миндаль оказывает действие на липиды крови, очищает внутренние органы от шлаков и токсинов, стимулирует мыслительную деятельность, улучшает зрение, увеличивает выработку спермы у мужчин. Его рекомендуют больным астмой и плевритом, он показан при язвах и ссадинах в кишечнике и мочевом пузыре. Итальянские ученые опытным путем доказали, что регулярное употребление в пищу миндаля повышает сопротивление организма вирусным инфекциям.

Кожура ядер миндаля содержит антиоксидантов в десять раз больше, чем сами ядра. И, кстати, ее используют для подкрашивания вин и производства бренди.

В народной медицине миндаль с сахаром применяют для лечения анемии, малокровия, бессонницы и кашля. Ядра миндаля обладают обезболивающим, противосудорожным, обволакивающим и смягчающим действием.

Несмотря на свою калорийность, миндаль при правильном употреблении способствует похудению, поскольку часть жирных кислот, которые содержатся в нем, выводятся из организма, не успев усвоиться. Если вы будете есть в день не более 30 г сырых (не жареных и не соленых) орешков, это поможет вам сократить количество липидов, нормализовать уровень холестерина и похудеть.

Миндальное масло – ценнейший продукт. Его применяют при воспалении легких, астме, отитах, стоматитах, болезнях сердца и почек. Оно благотворно действует на кожу, устраняя раздражения, увлажняя ее и придавая ей упругость. Миндальное масло – одно из лучших средств для укрепления волос, стимулирования их роста и придания им блеска и эластичности. Оно быстро впитывается и активирует процесс регенерации клеток организма, поэтому его используют как основу для различных мазей и кремов.

Противопоказания

Для некоторых людей миндаль может быть сильным аллергеном. Больным, страдающим ожирением, следует ограничивать употребление миндаля ввиду его высокой калорийности.

Опасными могут оказаться недозрелые ядра, поскольку содержащийся в них цианид вызывает отравление. С осторожностью нужно относиться к испорченным или просроченным ядрам – они могут быть ядовитыми. Не давайте миндаль маленьким детям, потому что ядро ореха может попасть в их дыхательные пути.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Розовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Розовые (Розоцветные) Плодовые деревья Растения на М

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

посадка и уход в открытом грунте, выращивание в саду

Миндаль представляет собой кустарник либо дерево. Такое растение относится к подроду миндаль рода слива семейства розовые. Его очень часто по ошибке принимают за орех, хотя на самом деле это косточковый плод. Миндаль рос на территории Средней Азии и в Средиземноморье еще за несколько веков до нашей эры. На сегодняшний день его можно повстречать на территории Калифорнии, Чехии, Китая, Словакии, а также Южной Моравии. Данное светолюбивое растение отличается высокой устойчивостью к засухе. В природных условиях такая культура предпочитает расти маленькими группами (по несколько штук кустиков либо деревьев) на высоте 800–1600 метров над уровнем моря. В России миндаль обыкновенный выращивают в южной зоне европейской части. В средних широтах культивируют миндаль степной, либо бобовник, либо миндаль низкий, либо сливу нежненькую. Данный вид такого растения имеет не только ценные плоды, но и очень красивые листочки и цветки. При этом наиболее декоративным видом в такой культуре считается миндаль трехлопастной, его, как правило, культивируют в качестве декоративного растения. Ниже будет подробно описано, как посадить и вырастить декоративный кустарник миндаль.

Особенности декоративного миндаля

Миндаль, представляющий собой декоративный кустарник, в высоту может достигать от 250 до 300 сантиметров. В выращивании такого кустарника нет ничего сложного, с этим справится даже начинающий садовод. Он входит в число наиболее ценных декоративных культур. Существуют такие сорта, которые растят на штамбе, внешне этот кустарник схож с деревом миндалем, у него кожистые ланцетные листовые пластины темно-зеленого цвета с пильчатой кромкой, компактная крона имеет шаровидную форму. Цветение декоративного миндаля можно будет увидеть лишь спустя 4 либо 5 лет после его высадки в сад. Махровые либо простые очень эффектные цветочки, обладающие множеством тычинок и лепестков, могут быть окрашены в белый либо розовый цвет. Цветение, как правило, длится около 20 суток, при этом куст словно окутан цветками, как воздушным облаком. Достаточно один раз увидеть цветущим такой кустарник, чтобы на всю жизнь запомнить это чудесное зрелище. Листовые пластины, как правило, вырастают после того, как цветение заканчивается. У декоративного миндаля плоды есть нельзя, зато они так же невероятно красивы. Плод представляет собой трехлопастной замшевый околоплодник, имеющий округлую форму, внутри у него есть косточка, которая очень легко отделяется.

Данное растение находится в очень близком родстве с такими плодовыми культурами, как: вишня, черемуха, алыча, нектарин, сакура, слива, черешня, абрикос, персик и терн. А еще оно состоит в родстве с яблоней, шиповником, боярышником, рябиной, грушей, айвой, розой и аронией.

Декоративный миндаль не требователен к условиям выращивания, отличается высокой устойчивостью к засухе и считается очень ценным медоносом. Если за кустарником хорошо ухаживать, то он способен прожить 100 лет и даже больше. Декоративный миндаль отличается от обыкновенного миндаля (культивируют в большинстве случаев только ради плодов) тем, что обладает очень высокой морозоустойчивостью и прекрасно растет в средних широтах. Потому-то миндаль в Сибири уже не редкость.

Миндаль . Миндаль Ложный ( Бобовник И Луизиания). Декоративные Садовые Кустарники


Watch this video on YouTube

Посадка миндаля

В какое время сажать миндаль

Высадку миндаля декоративного рекомендуется производить в осеннее время после того, как закончится листопад. Также ее можно осуществить и в начале весны, после того как минуют ночные заморозки и установится теплая погода. При этом следует учесть, что осенняя посадка для такого растения более предпочтительна.

Засоленный или кислый грунт не подходит для культивирования данного кустарника, подходящий рН почвы должен быть равен от 4,5 до 7,5. Также следует выбрать такой участок, где грунтовые воды не располагаются близко к поверхности почвы. Для выращивания этого кустарника рекомендуется выбрать участок с легким супесчаным либо суглинистым грунтом, насыщенным питательными веществами. При этом в глинистой тяжелой почве миндаль быстро погибнет. Этому кустарнику необходимо большое количество солнечного света и воздух, в связи с этим высаживать его рекомендуется в южной стороне садового участка. Место, где будет высажено растение, может весь день быть освещено солнцем либо его не более чем на три часа будет закрывать тень от расположенных по соседству деревьев.

Как посадить

Декоративному миндалю необходимо перекрестное опыление, в связи с этим рекомендуется посадить сразу несколько кустиков этого красивейшего растения. В опылении миндаля участвуют преимущественно пчелы, в связи с этим будет просто превосходно, если не очень далеко от этих кустарников разместится небольшая пасека.

С участка, на котором будет высажен миндаль, надо удалить все растения, способные отбрасывать сравнительно большую тень. При этом убирать камни не нужно, потому что в природных условиях данный кустарник предпочитает расти на каменистых склонах. Глубина посадочной ямки должна быть не меньше 30 сантиметров. При этом дистанция меж экземплярами должна быть от 3 до 5 метров, а ширина междурядий — примерно 5 метров. На дне посадочной ямки сделайте дренажный слой, для этого рекомендуется использовать щебень либо битый кирпич, а поверх него укладывается слой песка. Затем в середину дна ямы нужно вбить длинный шест, который будет опорой саженцу, при этом надо, чтобы он возвышался над поверхностью участка не менее чем на 50 сантиметров.

Заниматься непосредственно высадкой кустарника следует очень рано утром либо после 16 ч дня. Прежде чем приступить к высадке однолетних саженцев, их корневую систему нужно на некоторое время погрузить в глиняную болтушку. Затем их опускают в посадочные ямки и засыпают почвосмесью, состоящей из верхнего питательного слоя грунта, песка и перегноя, при этом корневая шейка растения обязательно должна возвышаться над поверхностью участка на пару сантиметров. В том случае, если грунт кислый, его потребуется смешать с небольшим количеством доломитовой муки либо извести. По завершению посадки грунт надо будет хорошо утрамбовать, а растения полить (на 1 кустик от 10 до 15 л воды). После того как жидкость полностью впитается, а земля при этом осядет, надо будет произвести подвязку кустика к ранее установленной опоре, а также засыпать приствольный круг слоем мульчи (торф либо сухая земля). Надо сделать так, чтобы корневая шейка, которая после полива должна быть вровень с поверхностью участка, была свободна от мульчи.

Особенности ухода

Посадить и вырастить миндаль достаточно просто и это не создаст садоводу особых проблем. Ухаживать за ним нужно точно так же, как и за остальными декоративными кустарниками, а именно: вовремя поливать, полоть, обрезать, рыхлить почву, подкармливать, обрабатывать от болезней и вредных насекомых.

Поливать миндаль надо так, чтобы поверхность приствольного круга никогда не пересыхала. Однако при этом стоит учесть, что застой воды в грунте может стать причиной образования гнили на корневой шейке кустарника. Полив осуществляют приблизительно 1 раз в 7 дней, при этом почва должна просохнуть на пару сантиметров в глубину. Под 1 кустик выливается 10 л воды. Опытные садоводы рекомендуют, после каждого полива рыхлить поверхность грунта вокруг взрослых кустов от 8 до 10 сантиметров в глубину, а вокруг молоденьких — от 5 до 7 сантиметров. Также во время рыхления следует произвести и прополку.

Для того чтобы растение нормально росло и развивалось, ему необходимы подкормки. В весеннее время приствольный круг рекомендуется присыпать мульчей, но вместо торфа взять коровяк либо навоз. Немного времени спустя под каждый кустарник надо будет вылить питательный раствор, состоящий из 10 л воды, 20 грамм аммиачной селитры и 10 грамм мочевины. В осеннее время на каждый квадратный метр участка надо будет внести 20 грамм двойного суперфосфата и такое же количество сернокислого калия.

Обрезка миндаля

Декоративному кустарнику миндалю необходима своевременная обрезка. Весеннюю обрезку следует провести до того, как начнется сокодвижение, при этом надо удалить все травмированные, подмороженные, засохшие, загущающие крону и поврежденные болезнью ветви и побеги. Бывает, что одна из ветвей мешает нормальному росту другой, они именуются конкурирующими. В этом случае выбирают наиболее крепкую и удачно расположенную ветку, а вторую срезают. После того как миндаль отцветет, производят формирующую обрезку. Стрижка не вредит данному растению, наоборот, если своевременно срезать отцветшие стебли, то на будущий год миндаль будет цвести еще пышнее.

После того как кустику исполнится 7 лет, надо будет убрать те ветви, которые стали очень старыми. Их смогут заменить корневые отпрыски, которые вырастают после того, как кустику исполнится 3 года.

Как цветет миндаль

Существуют источники, в которых утверждается, что название миндаль происходит от слова амигдалос, которое с древнегреческого переводится как «красивое дерево». Многие считают данную версию правдивой, так как цветущий миндаль выглядит просто завораживающе красиво. Цветков настолько много, что они облепляют все растение. Их окрас может быть красным, розовым, белым либо пурпурным. Те, кто любит живопись, наверняка видели картину «Цветущие ветки миндаля» кисти Винсента ван Гога.

Если в регионе достаточно теплый и мягкий климат, то цвести миндаль начинает уже в последние дни января, а заканчивает в марте. В средних же широтах цветение начинается в последние дни апреля либо первые — мая и продолжается примерно полмесяца. В данное время кустарник должен получать необходимое количество воды, в противном случае цветение будет не таким длительным.

Заболевания и вредители

Миндаль подвержен таким болезням, как: монилиоз, парша, клястероспориоз, серая гниль и ржавчина. А из вредителей на нем могут поселиться тли, миндальные семяеды, паутинные клещи и листовертки. С грибковыми заболеваниями можно справиться фунгицидами, например: Скором, Купроксатом, Топазом, Фундазолом. От вредителей избавляются при помощи инсектицидов: Калипсо, Золон, Актеллик или Фуфанон. А если на кусте поселился паутинный клещ, то его следует обработать Акарином, Клещевитом либо Агравертином.

Однако следует помнить, что если ухаживать за данным декоративным кустарником правильно, то и проблемы с ним будут возникать у вас очень редко.

Зимовка

Подготовка к зиме

К зимовке этот кустарник надо начинать подготавливать уже в летнее время. Так, для этого производят принцировку верхушек стеблей, благодаря чему они одревесневают намного быстрее, и миндаль в зимнее время не подмерзает. Молоденькие саженцы необходимо укрыть в осеннее время высохшей листвой, соломой либо лутрасилом, на высоту 15 сантиметров от поверхности грунта. Необходимо проследить за тем, чтобы не начала гнить корневая шейка, находящаяся под слоем снега. Взрослые экземпляры не нуждаются в укрытии на зиму. Если же часть стеблей и подмерзает, то кустарник в весеннее время восстанавливается в короткие сроки.

Зимовка в Подмосковье и Москве

В Москве и Подмосковье рекомендуется выращивать такие виды миндаля, как: низкий (степной), грузинский, трехлопастный и миндаль Ледебура. Данные кустарники могут немного пострадать в период зимовки от сильного мороза, однако они очень быстро восстанавливаются, а цветут невероятно обильно. Высаживать миндаль и ухаживать за ним нужно точно также, как это делают в средней полосе (описано выше).

Размножение миндаля

Сортовой миндаль можно размножить лишь отводками, прививкой и порослью, а видовой — еще и семенами. Некоторые садоводы самостоятельно растят подвои, а потом на них производят прививку сортовых черенков.

Выращивание миндаля из косточки

Высев семян производится в открытый грунт, и сделать это можно весной либо осенью. Следует учесть, что прежде чем заняться высевом в весеннее время, семена следует подготовить, для этого их на четыре месяца кладут  в холодильник на полку для овощей. Сделайте в почве бороздки, глубина которых должна быть от 8 до 10 сантиметров, при этом меж семенами следует соблюдать дистанцию от 10 до 12 сантиметров. Меж бороздками промежуток должен быть равен 50 сантиметрам. Показавшимся сеянцам миндаля требуется уход, заключающийся в своевременном поливе, прополке и рыхлении поверхности грунта. В летнее время, когда сеянец достигнет полуметровой высоту, а толщина его стволика будет равна 10 мм, все его ветви, которые растут на высоте до 10 сантиметров от корневой шейки, нужно обрезать на кольцо. Затем производят пересадку растеньиц на постоянное место. Как только они переболеют, можно будет начинать прививать на них сортовые черенки.

Прививка миндаля

Для прививки подойдут подвои любого из видов данного растения, однако рекомендуется брать те из них, что отличаются высокой морозоустойчивостью. Миндаль отлично растет на подвоях алычи, черемухи, терна либо сливы. Подходящий для прививки привой должен быть прямым, иметь развитые стебли с глазками, которые должны быть полностью сформированы. С черенка следует удалить всю листву при помощи секатора, надо оставить только коротенькие черешки сантиметровой длины.

Размножить данный кустарник прививкой можно только в то время, когда наблюдается сокодвижение, а именно: весной либо в августе. Подвой, который должен расти в открытом грунте, следует аккуратно протереть увлажненной тряпочкой, удалив с него тем самым пыль и грязь. Затем немного выше корневой шейки надо сделать Т-образный разрез при помощи окулировочного ножа. А потом аккуратно отверните в стороны надрезанную кору. С привоя следует срезать щиток, представляющий собой полосу коры с почкой и тоненьким слоем древесины. Следует учесть, что щиток должен целиком поместиться в сделанный вами ранее Т-образный разрез, поэтому не нужно делать его слишком длинным. Когда щиток будет вставлен, следует прижать края коры, которые были ранее отвернуты. Чтобы зафиксировать щиток, можно использовать окулировочную ленту, скотч либо пластырь, при этом достаточно сделать вокруг стволика всего несколько витков. При этом помните, что почка с остатком черешка не должна быть закрыта.

Если прививка проводилась весной, то спустя полмесяца черешок от почки, которая должна быть все так же зеленого цвета, должен отвалиться сам, при этом следует немного ослабить окулировочную ленту. В том случае, если прививка была проведена в августе, то удалять ленту не следует до наступления следующего осеннего периода, при этом поздней осенью нужно окучить привитый саженец почвой (место прививки должно быть обязательно засыпано землей). С наступлением весеннего периода надо удалить почву, чтобы корневая шейка была свободной, а так же убирается и фиксирующая лента.

Черенкование

Посадочный материал для черенкования следует подготовить с середины и до конца июня. Для этого срезаются полуодревесневшие верхушечные черенки, на которых должно быть 2 узла, их длина варьируется от 15 до 20 сантиметров. Затем черенки необходимо на 16 ч погрузить в средство, стимулирующее рост. Их укоренение следует производить в холодном парнике. Для посадки используют почвосмесь, состоящую из торфа и песка (2:1). Полностью укоренятся черенки спустя 20–30 дней. По статистике приживается 85–100 процентов черенков. Когда появятся корни, черенки надо будет пересадить на учебную грядку для доращивания.

Как размножить порослью

Чтобы спровоцировать активный рост поросли вокруг кустарника, следует произвести сильную обрезку. У отделяемого отпрыска должна быть полностью сформирована система корней, а это произойдет лишь на второй год. За пересаженным на постоянное место отпрыском надо ухаживать точно так же, как и за однолетним саженцем.

Как размножить отводками

Надо пригнуть к поверхности почвы гибкие стебли, зафиксировать их шпильками из металла, а затем присыпать землей. В течение того времени пока у отводков будет формироваться система корней, следует обеспечить им своевременный полив, прополку и рыхление поверхности грунта. Отделить отводок и посадить его на постоянное место можно будет только через 12 месяцев. За это время у него должна полностью сформироваться система корней.

Виды и сорта миндаля с фото

Миндаль обыкновенный

Данный вид выращивается в качестве плодового растения. Он разделяется на сладкий миндаль который культивируется многими садоводами и не содержит в своих плодах никаких вредных веществ, а также на дикий миндаль (горький) — в его ядрах находится синильная кислота. Большое количество сортов сладкого миндаля очень популярны среди садоводов, а также их выращивают и в промышленном масштабе. Этот вид миндаля не является декоративным, зато его плод обладает высокой целебной и пищевой ценностью.

Миндаль низкий, либо степной, либо бобовник

Высота данного листопадного кустарника может доходить до 150 сантиметров. Его пышная крона имеет шаровидную форму, кора на прямостоячих ветках серо-красноватая. Длина кожистых узких листовых пластин ланцетной формы около 6 сантиметров. Лицевая поверхность у них темно-зеленая, а изнаночная — бледно-зеленая. Одиночные цветочки обладают насыщенно-розовым окрасом. Цветет 1–1,5 недели. Плод такого кустарник можно есть. Данный вид пользуется большой популярностью у садоводов средней полосы. У такого вида есть 2 формы, а именно: белоцветковая и Гесслера. Миндаль Гесслера имеет меньшую величину по сравнению с исходным видом, однако его цветки насыщено-розового окраса несколько крупнее. В средней полосе наиболее популярны следующие сорта:

  1. Белый парус. Белые цветки сантиметрового диаметра густо покрывают ветви растения.
  2. Анюта. Насыщенно-розовые цветки обладают диаметром около 2,5 сантиметров.
  3. Мечта. Диаметр светло-розовых цветочков около 2,5 сантиметров.
  4. Розовый фламинго. Диаметр махровых розовых цветков доходит до 1 сантиметра.
  5. Розовый туман. Довольно большие насыщенно-розовые цветки обладают диаметром около 2,5 сантиметров.
  6. Посредник. Данный сорт создал Мичурин. В высоту такое дерево достигает, как правило, 200 сантиметров, его большие цветки имеют светло-розовый окрас. Растение отличается высокой морозоустойчивостью.

Миндаль грузинский

Этот кавказский эндем предпочитает расти на опушках, слонах, а также в лощинах. В высоту кустик достигает около 100 сантиметров, внешне он имеет большое сходство с миндалем низким, однако его листовые пластины не такие мелкие и в длину достигают около 8 сантиметров, а щетинистые насыщено-розовые цветки имеют больший размер. Данный вид особенно часто используют в своей работе селекционеры, а еще его можно растить в условиях Подмосковья, так как он достаточно морозоустойчив.

Миндаль Ледебура

В природных условиях можно повстречать в предгорьях Алтая, при этом данный вид может образовывать густые заросли. Большие листовые пластины имеют темно-зеленый окрас. Цветение начинается раньше, чем у иных видов и продолжается 15–20 дней. Цветки розовые. Наиболее известен сорт Файер Хилл, его розово-красные цветки в диаметре могут достигать 30 мм.

Миндаль Петунникова

Этот вид эндем Средней Азии. Высота данного кустарника достигает 100 сантиметров, ветви растопыренные либо прямостоячие, покрыты буро-серой корой. Побеги бледно-желтые. Ланцетные либо линейные листовые пластины имеют заостренную верхнюю часть и туповато-пильчатую кромку. Розовые цветки одиночные.

Миндаль трехлопастный

Данный кустарник имеет раскидистую крону, а в высоту он может достигать 300 сантиметров. Трехлопастные листовые пластины с крупнозубчатой кромкой имеют во время раскрытия сильно ворсистую изнаночную поверхность. В диаметре цветки достигают 1,5 сантиметров, на стеблях они располагаются попарно, могут быть окрашены в разные цвета. Есть 2 декоративные формы:

  1. Плена. Диаметр махровых розовых цветочков от 3 до 4 сантиметров. Цветение начинается после того, как появятся листовые пластины, отчего уменьшается декоративность самого растения.
  2. Киевская. В высоту кустик может достигать 350 сантиметров, цветение очень пышное. Диаметр махровых розовых цветков варьируется от 2,5 до 3,5 сантиметров. Листочки появляются позже раскрытия цветков, благодаря чему растение обладает высокими декоративными качествами.

Такой вид обладает большим количеством гибридов и сортов, различающихся не только окрасом и величиной цветков, но и сроком цветения, например:

  1. Свитлана. Этот сорт создали селекционеры из Украины. Цветочки очень светлые.
  2. Танюша. Диаметр густомахровых цветочков от 25 до 35 мм, лепестки закрученные.
  3. Снега Уимуры. Махровые достаточно большие цветки имеют светло-розовый окрас, который после того, как растение начнет отцветать, сменяется на кремовый.
  4. Памяти Махмета. Окрас махровых цветочков телесно-розовый.
  5. Китаянка. Цветки простые бледно-розовые.
  6. Руслана. Данный сорт гибридный. Окрас простых цветочков телесный, а когда растение начнет отцветать, он сменяется на практически белый.
  7. Гибрид №3. Большие махровые светло-розовые цветки размещаются на длинных цветоносах. Цветение данного растения схоже с сакурой.

Миндаль: Описание, Посадка, Уход, Польза

6194 Просмотры 0

ЭкономияSavedRemoved 1

Миндаль

Миндаль – это не только полезное, но и невероятно красивое дерево. Считается, что расти оно может только на юге, но это не совсем так. Сейчас существует множество морозостойких сортов, которые можно успешно выращивать в средней и даже северной полосе. Плоды миндаля имеют отличные вкусовые характеристики и используются в кулинарии, для изготовления ароматных настоек и даже в народной медицине.

Декоративные качества дерева также на высоте – когда цветет миндаль, а это в теплом регионе происходит в марте-апреле, то взгляд так и замирает на его крупных розовых цветах. А какой аромат разносится по саду – это растение дарит нам первые запахи весны. Посадка миндаля – дело не трудное, а вот уход за деревом потребует от садовода терпения. Зато живет это дерево до 80 лет, некоторые экземпляры и до 130, и до 200. А плодоносит до 50 лет – орехов хватит и детям, и внукам, и правнукам.

Читайте также: Как сделать детский домик своими руками: из дерева и других материалов. Чертежи с размерами | (80 Фото Идей & Видео)

Описание дерева

В природе существует дикий миндаль и культурный. Орешки у дикого растения горькие, а потому сажать в саду лучше сортовой миндаль, у которого вкус плодов сладкий.

Дерево поражает своей красотой

Среднестатистическое растение имеет следующие характеристики:

  • высота дерева – от 4 до 6-8 метров
  • корневая система состоит из 5 скелетных корней, которые способны проникать на большую глубину, обеспечивая дерево водой из подземных источников. Поэтому миндаль спокойно относится к засушливому климату
  • побеги миндаля делятся на два типа – укороченные и удлиненные
  • цветы миндаля крупные – до 2,5 см в диаметре
  • цветение начинается ранней весной – апреле или даже в марте. Причем цветение происходит до того, как на миндале распускаются первые листочки
  • орехи миндаля имеют от 2,5 до 3,5 см в длину, после сушки косточки легко извлекаются из околоплодника
  • первое плодоношение начинается на пятый, при хорошем уходе на четвертый год жизни. Еще через пять-семь лет дерево вступает в полное плодоношение. Минимальный период, когда дерево дает плоды – это 30 лет
  • есть также декоративный миндаль, который имеет форму кустарника. Он очень красивый – весь кустик обсыпан нежно или ярко розовыми цветочкам

Благодаря своему сильному сладкому аромату, в период цветения миндаль становится медоносом. На этот запах слетается множество пчел, которые опыляют и миндаль, и другие растения в саду.

Читайте также: Посадка и выращивание груши: описание, виды, полив, удобрение, обрезка и другие тонкости ухода за деревом (25 Фото & Видео) +Отзывы

Где посадить – практический и эстетический аспекты выбора места

Учитывая, что миндаль вырастает очень высоким, сажать его нужно там, где просторно. Если посадить его слишком близко к другим растениям, то со временем его крона будет затенять все пространство вокруг.

Также при выборе места для посадки нужно учитывать, что это растение плодоносит только при перекрестном опылении. Поэтому около первого миндаля придется посадить еще как минимум два-три миндальных дерева, сорта-опылители. Если у соседей уже растет миндаль, растения все равно не переопыляются, так как должны находиться очень близко друг к другу.

Вариант размещения деревьев

Лучшее место для посадки дерева – это солнечный (полутень допускается), защищенный от ветров и сквозняков участок. Если садовод рискнул посадить миндаль в тени высоких строений или деревьев, то процесс роста дерева будет замедленным, а продуктивность растения низкой.

Грунт для миндаля:

1 Подходящий – чернозем, суглинки или песчаный грунт. Хорошо воздухо- и водопроницаемый, с глубоким залеганием грунтовых вод. Растение отлично чувствует себя на известковых почвах – с показателем PH на уровне 7,7.

2 Неподходящий – кислый или засоленный, хлористый или с высоким залеганием грунтовых вод.

Также нужно позаботиться о том, чтобы дерево выполняло свою декоративную роль – зачем прятать такую красоту от глаз в дальний уголок сада? Группа из 3-5 растений будет прекрасно смотреться вдоль забора, который будет к тому же защищать деревья от ветра.

Читайте также: Как сделать кашпо для цветов своими руками: уличные, для дома, подвесные | Пошаговые схемы (120+ Оригинальных Фото-идей & Видео)

Посадка весной и осенью

Специалисты рекомендуют высаживать это дерево именно осенью – в конце ноября, говорят, в таком случае оно лучше приживется. Посадка возможна даже в первые зимние месяцы. Но, если за окном весна, начало марта, а на руках у вас саженец миндаля, то ждать с посадкой до осени нет никакой необходимости.

За 10-14 дней до приобретения саженца (а лучше – с осени для весенней посадки, или с весны для осенней), нужно подготовить посадочную яму. Это делается для того, чтобы земля осела, и растение после высадки не опустилось слишком глубоко.

Между растениями должно быть достаточно места

Диаметр посадочной лунки – 50-70 см, а ее глубина – примерно 60 см. Если планируется высадка одновременно нескольких растений, нужно следить, чтобы расстояние между лунками было не менее 3 метров, а между рядами – как минимум 5,5 метра.

На дно ямы желательно выложить слой дренажа из любых доступных материалов – битый кирпич после стройки, керамзит, гравий. Дренаж сверху присыпать песком. Землю, вынутую из ямы, нужно обогатить:

  1. Готовится плодородная почва – песок (1 часть), перегной или компост (2 части), листовая (или обычная) земля (3 части).

  2. В почву добавляется еще 5 или 6 кг перегноя или компоста.

  3. В смесь добавляется 500 г суперфосфата.

  4. Если земля на участке слишком кислая для миндаля, в смесь для посадки можно внести 300 г доломитовой муки или извести, чтобы выровнять кислотно-щелочной баланс.

Эту почвосмесь засыпают в посадочную яму, сформировав из нее небольшой холмик посередине лунки. Часть смеси нужно оставить, чтобы было чем присыпать корни саженца.

Желательно также вбить колышек, который будет возвышаться над поверхностью земли минимум на 50 см.

Техника посадки

После того, как пройдут две недели с момента подготовки ямы, миндаль можно высаживать. Оптимальный возраст для саженца миндаля – 1 год. Он должен выглядеть здоровым, иметь хорошую и не поврежденную корневую систему.

Перед началом процедуры корни деревца нужно вымочить в воде. А после опустить в водный раствор глины, который имеет консистенцию густой сметаны.

Отличный экземпляр растения

Саженец устанавливается на холмик, с таким учетом, чтобы корневая шейка находилась немного выше уровня земли, и его корни засыпаются почвосмесью. Деревце нужно периодически легонько встряхивать, чтобы все воздушные карманы между корнями заполнились землей.

После посадки земля утрамбовывается и поливается ведром воды. Для того чтобы жидкость не растекалась по участку, вокруг дерева можно сделать невысокий земляной вал, и влить воду внутрь круга.

Когда вода впитается, нужно привязать саженец к колышку, а землю в приствольном кругу замульчировать на 5 см. С этой целью можно использовать компост, так как он будет выполнять дополнительную функцию подкормки растения. Главное следить, чтобы мульча не касалась ствола дерева, вокруг него должно оставаться пара сантиметров пустого пространства.

Читайте также: Катарантус – тропический гость: особенности ухода, посадки, размножения и его польза для здоровья (50 Фото & Видео) +Отзывы

В чем заключается уход

Дерево требует ухода, особенно в первый год жизни

Если времени на уход за деревом совсем мало, можно ограничиться обрезкой и утеплением на зиму. Но тогда миндаль будет расти не очень быстро и на большой урожай можно не надеяться.

Если же составить план по уходу за растением и выполнять его в соответствии с особенностями агротехники этой культуры, тогда оно щедро отблагодарит хозяина вкусными плодами.

Что предстоит делать в течение весны, лета и осени:

  • полив
  • рыхление почвы
  • обрезка кроны
  • борьба с сорняками, болезнями и вредителями
  • подкормка органическими и минеральными удобрениями
  • укрытие на зиму (для молодых растений даже зимостойких сортов обязательно)

Если есть желание получить собственные бесплатные саженцы миндаля, придется освоить методы размножения. Но в этом плане ничего сложного нет, справится даже неопытный садовод. Зато саженцы можно будет посадить у себя на участке для обеспечения опыления, раздать родственникам и знакомым или продать – молодые деревца миндаля стоят в несколько раз дороже, чем многие другие плодовые деревья.

Полив и рыхление

Первый полив и рыхление почвы приствольного куга производят в самом начале марта – эти процедуры открывают новый сезон. Как только земля оттает, можно полить растения из расчета 1 ведро/1 дерево. Больше лить не нужно, так как избыточное увлажнение ведет к неизбежному загниванию корневой шейки.

После увлажнения почву в приствольном круге рыхлят. Рыхление улучшает воздухопроницаемость почвы. Первый раз это делается на глубину 10-12 см, а после каждого последующего полива в течение сезона – на глубину 8-10 см.

Рыхление – желательная процедура в комплексном уходе за деревом

Если не хотите заниматься рыхлением или на это нет времени, тогда замульчируйте почву вокруг дерева каким-нибудь долговечным материалом. Подойдут камешки или на крайний случай связанные пучки сена или соломы. В таком случае почва будет меньше пересыхать, не будет требовать постоянной обработки, и не будет покрываться сорняками.

Поливать дерево можно по мульче. Убирать ее придется только тогда, когда вносятся удобрения.

Все остальные поливы в течение сезона производятся по мере просыхания почвы на глубину 1,5 см. Если дерево растет на песчаной почве, то это будет происходить чаще, чем если высадить миндаль на глинистой или суглинистой почве. На каждый полив потребуется 1 ведро отстоянной под солнцем воды.

Рекомендации по поливу относятся к более или менее взрослым деревьям. В первый год, когда саженец еще молодой и не адаптированн к внешней среде, поливать его придется намного чаще – 1 раз в 1,5-2 недели.

Можно ли вырастить дерево в условиях отсутствия воды?

Такие плоды можно получить, только обеспечив дереву регулярное увлажнение

Когда у садовода нет постоянного доступа к воде, и полив осуществляется только посредством естественных осадков, миндаль, скорее всего, выживет. Ведь в природе он является засухоустойчивым деревом. Но недостаток влаги ведет к торможению процессов роста саженца.

Из-за недостатка жидкости происходит обезвоживание листиков миндаля. Когда показатель влажности снижается до 53%, дерево сбрасывает большую часть листвы уже вначале лета.

Отсутствие листвы вызывает приостановку роста новых побегов. Все это в комплексе приводит к почти полной потере урожая этого года, да и будущего тоже. Ведь генеративные почки также практически не развиваются.

Если возможности регулярно питать растение водой практически нет, организуйте, хотя бы, весенний и осенний влагозарядковый поливы! Для этого можно предварительно накопить дождевую воду в больших емкостях. А весной собрать снег перед наступлением тепла и дождаться его таяния.

Читайте также: Приготовление лимончелло в домашних условиях: ТОП-5 рецептов (на водке, самогоне и другие) + 13 коктейлей и 6 десертов (Фото & Видео) +Отзывы

Обрезка кроны

Обрезка кроны миндаля – это обязательная процедура в случае, если садовод рассчитывает на получение высокого урожая. Дело в том, что загущенная крона затеняет сама себя, то есть побеги внутри кроны и у основания скелетных ветвей. Эти побеги при недостатке света просто усыхают.

В результате урожай можно собрать только там, где ветки хорошо освещаются – на концах побегов по периферии кроны.

Этот вариант обрезки подойдет не только для яблонь, но и для нашего дерева

Обрезка начинается уже со второго года жизни растения на приусадебном участке. Во-первых, после зимовки миндалю может понадобиться санитарная обрезка, при которой удаляются все «плохие» побеги – сломанные, больные, сухие, подмороженные. В конце сезона делается аналогичная санитарная обрезка всех поврежденных или зараженных побегов.

Миндаль хорошо реагирует на обрезку, в том числе кода садовод обрезает побеги на букеты весной.

Во-вторых, самая главная обрезка – это формирующая. Сформировать все скелетные ветки нужно на второй год жизни растения. Или хотя бы попытаться это сделать.

Формирование кроны

Правила формировки кроны

Формирование кроны происходит следующим образом:

  1. Садовод определяет для себя оптимальную высоту штамба – то есть ту высоту, с которой начинается рост веток. Все побеги, что ниже, нужно вырезать на кольцо, то есть, не оставив пенька.

  2. Из всех низко расположенных побегов выбирается первая по счету и высоте скелетная ветка. На эту роль нужно выбрать самый сильный и развитый побег из нижних.

  3. Вторая скелетная ветка – это та, что расположена на 10-20 см выше первой и направленная в противоположную сторону.

  4. Третья скелетная ветка – это та, что растет на 10-20 см выше второй и направленная перпендикулярно двум предыдущим.

  5. Все остальные ветки, которые находятся в зоне трех скелетных веток, вырезаются на кольцо.

  6. Чтобы контролировать рост дерева вверх, можно укоротить центральный проводник. Он должен возвышаться над последней веткой на 50-60 см.

В будущем садовод должен следить за тем, чтобы молодые побеги, которые будут появляться по мере роста дерева, не загущали пространство внутри кроны. А также чтобы они не составляли конкуренции основным, то есть не были более сильными и развитыми, чем скелетные и сам проводник.

При срезе толстых веток место среза нужно обработать садовым варом, чтобы помочь растению восстановиться.

Читайте также: [Инструкция] Как сделать красивые и необычные полки на стену своими руками: для цветов, книг, телевизора, на кухню или в гараж (100+ Фото Идей & Видео) +Отзывы

Борьба с сорняками, болезнями и насекомыми

Листовертка и ее работа

Вопрос с сорняками можно решить, замульчировав почву или при помощи биопрепаратов, своевременного ручного или механического удаления всех сорных трав.

Относительно болезней, то миндаль наиболее часто подвержен следующим заболеваниям:

Профилактика и лечение заболеваний миндаля заключаются в обработке фунгицидами. С этой целью можно приобрести средства «Топаз», «Чемпион», «Скор», «Фундазол».

Насекомые, которые поражают миндаль – это обычные вредители, которые облюбовывают и другие растения в саду – тля, листовертка, паутинный клещ. Если заражение уже произошло, потребуется обработка дерева инсектицидами. К примеру, эффективны «Актеллик», «Фитоверм», «Тагор».

Если уже производите обработку миндаля – не поленитесь опрыскать и соседние растения, они, скорее всего или заразились от миндаля, или изначально выступали для него источником заражения.

Как не допустить заражения вредителями и микроорганизмами

Бордоская смесь в качестве профилактики

Чтобы не бороться с вредителями и заболеваниями, не рисковать здоровьем растения и урожаем, нужно предпринимать профилактические меры:

1 Ранней весной еще до того, как начнут распускаться почки, растение нужно обработать раствором бордоской жидкости. Раствор должен быть однопроцентным, и его не рекомендуется применять по распустившимся почкам, чтобы не повредить их. Можно обработать также и землю под деревом. Таким образом можно избавиться от вредителей, которые зимовали в коре или почве приствольного круга дерева.

2 Осенью, когда период вегетации окончится, а растение сбросит листву, обработку нужно провести еще раз. Это делается для того, чтобы устранить всех вредителей, которые могли устроиться на зимовку на дереве или в почве под ним.

Вместо бордоской жидкости для опрыскивания можно использовать аналогичные по принципу действия химические или органические препараты.

Читайте также: Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеи

Внесение удобрений

Миндаль не требует частого внесения удобрений. Пока деревце молодое, можно подкармливать его 2 раза в год – весной и поздней осенью. А только что посаженный саженец вообще можно не подкармливать в первый год жизни, ведь ему будет достаточно тех удобрений, что садовод внес в посадочную яму.

Весной необходимо внести азотные удобрения

Подкормка миндаля осуществляется по следующей схеме:

1 Весной, перед первым поливом и рыхлением в приствольный круг вносится азотное удобрение. Можно для этого использовать селитру, из расчета 20 г препарата на 1 ведро воды.

2 Осенью, когда производится перекопка участка, в приствольный круг миндаля вносится комплекс удобрений – 1 кг компоста или перегноя, 20 г сернистого калия, 20 г двойного суперфосфата.

Читайте также: Мебель и другие изделия из дерева своими руками: чертежи скамеек, столов, качелей, скворечников и других предметов быта (85+ Фото & Видео)

Укрытие на зиму

Укрытие на период холодов необходимо всем растениям, независимо от возраста или места произрастания миндаля. Если сад находится в южной полосе, утепление для миндаля не так критично важно, но молодые саженцы лучше все-таки поберечь. Конечно, если дерево уже «вымахало» на 4-6 метров, укрыть или утеплить его ветки не получится, но можно попытаться предпринять соответствующие меры относительно ствола.

Осталось натянуть утеплитель на каркас – кустик не замерзнет

Специалисты рекомендуют утеплять даже морозостойкие сорта, такие как Миндаль Степной, он же Низкий, Русский, Бобовник, или Миндальник. Некоторые сорта этого морозостойкого вида являются кустами, а не деревьями, но вкус и польза плодов от этого хуже не становятся.

Чтобы защитить растение от холода, можно предпринять следующие меры:

  1. В начале августа удалить верхушечные почки на побегах. Таким образом удастся ускорить одревеснение побегов и они лучше перенесут заморозки.

  2. Укрыть молодые (обязательно) и взрослые (крайне желательно) растения на 15 см и выше воздухопроницаемым материалом – пучками соломы или кучей сухих листьев. Только нужно следить, чтобы укрывной материал не был больным, так как влажность во время оттепели или ранней весной может способствовать заражению дерева патогенными микроорганизмами. С первым снегом можно начинать формировать вокруг стволов деревьев сугробы.

Если крона молодых деревьев состоит из относительно гнущихся побегов, их можно собрать «в охапку», обвязать бечевкой и укутать агроволокном. На более раскидистую и более упругую крону можно попытаться накинуть лутрасил.

Читайте также: Веранда пристроенная к дому – расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)

Размножение

Получение саженцев в домашних условиях

В зависимости от вида и сорта растения существует несколько способов размножения миндаля:

  • Косточками – долгий процесс, который многие садоводы «забрасывают» на середине. Но это отличный вариант для выращивания подвоя для прививки высокоценных сортов миндаля.
  • Черенками – оптимальный вариант для миндаля, который растет в виде дерева.
  • Отводкам и порослью – для кустовых видов миндаля.

Каждый садовод выбирает тот способ размножения растения, который ему подходит больше всего, но наиболее быстрые – черенками и отводками.

Косточками или семенами

Косточки миндаля

Размножение миндаля при помощи его плодов можно осуществить двумя способами.

1

Первый – это естественная стратификация семян, и прорастание растения в условиях открытого грунта. В данном случае надо посадить семена (орехи) дерева после того, как они созреют. В идеале, нужно дождаться, пока орехи сами упадут на землю, и посадить их в удобном месте накануне зимы.

Таким образом семена простратифицируются и прорастут, будут развиваться без какого либо участия со стороны садовода. Недостаток метода – семена миндаля могут съесть грызуны в голодные зимние месяцы. А если животные не съедят, прорастут семена через 1-1,5 года, не раньше.

Из стратифицированного материала получаются крепкие ростки

2

Второй способ – стратификация и проращивание в домашних условиях. Подходит для тех садоводов, которые предпочитают держать процесс роста саженцев под контролем. Для того чтобы высадить орехи весной, осенью их нужно собрать и в кожуре поместить в нижний ящик холодильника.

Когда снег сойдет, и земля оттает, нужно высаживать стратифицированные в холодильнике семена. Для этого нужно сделать бороздки глубиной 10 см, дистанция между бороздками должна быть от 45 до 65 см. В бороздку сажают семечки, сохраняя между ними расстояние в 10 погонных см.

Прорастут такие сеянцы ориентировочно в апреле следующего после посадки года. За ними нужно будет хорошо ухаживать – оберегать от сорняков, поливать, рыхлить почву в посадке.

В июле можно будет уже проверить саженцы на предмет пригодности для посадки на постоянное место (сортовые) или пересадки и осуществления процедуры прививки культурного черенка.

На какие сеянцы можно делать прививку черенков:

  • рост сеянца в июле – 50-60 см
  • диаметр ствола сеянца в области корневой шейки – около 1 см
  • сеянец пересажен на постоянное место и хорошо прижился

Все боковые отростки, которые растут у сеянцев на расстоянии 10-12 см от земли, вырезают на кольцо, затем проводят прививку.

Прививкой

В качестве подвоя могут быть использованы саженцы дикого или горького миндаля, но не только они. Садоводы часто проводят копулировку миндаля на саженцы сливы, алычи и терна. Последнее растение отличается хорошей зимостойкостью, поэтому оно отлично подходит для прививки не слишком приспособленного к холодам сорта миндаля.

Прививку совершают в середине процесса сокодвижения – в начале весны или после цветения/плодоношения – в конце лета. Подходящее время для прививки – прохладный день, раннее утро или период после 4 часов вечера.

Размножение прививкой

За 2-3 дна до проведения процедуры прививки подвой обильно и регулярно поливают, чтобы добиться хорошего отделения коры подвоя от древесины. В качестве привоя предпочтительно выбрать сильные и прямые побеги. Вегетативные почки у них должны быть хорошо развиты.

До того, как проводить прививку, нужно обеспечить привою условия для минимальной потери влаги. Для этого все листики на веточке нужно аккуратно удалить, оставив лишь черешки длиной в 1 см.

Процедура прививки

Видно, что привой прижился

Сама процедура прививки производится таким образом:

  1. Штамб протереть от пыли влажной тканью, можно предварительно окунуть ее в раствор антисептика.

  2. Острым ножом в области корневой шейки делается надрез коры в виде буквы Т.

  3. В месте схождения линий надреза, то есть в центре надреза кора осторожно отгибается, обнажая древесину. Или можно сделать просто овальную неглубокую выемку в древесине подвоя.

  4. Побег, предназначенный на роль привоя, обрезается под нижней почкой. Срез должен иметь овальную форму, совпадающую с формой надреза на привое.

  5. Стараясь не касаться руками срезов обе части привоя и подвоя нужно состыковать, а затем зафиксировать «конструкцию» в таком положении скотчем, изолентой, лейкопластырем или другими фиксационными материалами. Важно при обматывании не закрыть саму почку.

Если через пару недель привитый побег не будет иметь никаких признаков того, что он прижился, кроме зеленой почки – это нормально. Вся поросль, которая будет появляться выше или ниже привоя должна своевременно удаляться. Скотч с места прививки можно снять тогда, когда из привитой ветки пойдут молодые побеги.

Порослью или отводками

В данном случае речь идет о размножении кустового сорта растения. После обрезки и при обильной подкормке куст миндаля начинает образовывать прикорневую поросль. Нужно подождать один год, пока корневая система поросли не станет достаточно мощной, после этого отпрыски можно выкопать и пересадить на постоянное место.

Схема размножения отводками

Кустовые сорта миндаля можно размножать и отводками – этот метод очень прост, его могут применять даже садоводы-любители. Гибкие веточки миндаля, которые спокойно стелются по земле, нужно пригнуть вплотную к почве и зафиксировать металлическими скобками. А сверху веточки присыпать 20-сантиметровым шаром грунта.

Корни у отводков формируются медленно, но верно. Особенно если почву поливают и рыхлят. Через 1-2 года отводки можно поделить, отрезав их от материнского куста, и пересадить на постоянное место в саду.

Читайте также: Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы

Сбор и хранение урожая, польза и вред

Собирая урожай, нужно стараться не повредить новые развивающиеся почки. Собранные плоды нужно в тот же день очистить от околоплодника. Орехи обязательно нужно просушить на свежем воздухе или в помещении, которое хорошо вентилируется. Хранить плоды миндаля нужно в сухом полотняном мешочке, в сухом, хорошо проветриваемом месте.

Собрав плоды необходимо их очистить от околоплодника

Миндаль – это альтернативный источник белка, а также прекрасный источник витаминов и других нутриентов. Его употребление имеет антиоксидантный и общеоздоровительный эффект.

Но есть у миндаля и отрицательные качества – он может быть мощным аллергеном, а также способствовать ожирению у людей с большой массой тела. Кроме того, зеленые плоды миндаля нельзя употреблять категорически – в них содержится яд цианид.

9.1 Total Score

Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Простота ухода

7

Плодоношение

8

Оригинальность

9

Оценки покупателей: 5 (2 голосов)

фото форм дерева, запах, описание и видео, плоды

Ботаническое название: Миндаль (Prunus dulcis). Принадлежит к роду Слива, семейству Розовые. В мире насчитывается около 40 видов этого растения.

Родина миндаля: Передняя Азия.

Освещение: светолюбив.

Почва: рыхлая, питательная, дренированная, слабокислая.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 6 м.

Средняя продолжительность жизни: 100 лет.

Посадка: черенками, семенами, корневыми отпрысками, отводками.

Описание дерева миндаль и его запаха ( с фото)

Миндаль – листопадный кустарник или низкорослое дерево, достигающее до 6 м в высоту. Не имеет одного ствола, состоит из нескольких равноценных побегов.

Когда стареющий или больной побег отмирает, другой постепенно заменяет его. Отмирание побегов наступает на 7 год их жизни.

Побеги могут быть 2 видов: удлиненные вегетативные и укороченные генеративные. Крона широкая, раскидистая, сильно разветвленная.

Листья простые, ланцетные, по краю пильчатые, с вытянутой, заостренной верхушкой. Цветки крупные, до 2.5 см в диаметре, с пятью белыми и светло – розовыми лепестками, растут одиночно, по структуре схожи с цветками персика. Распускаются раньше листьев, в апреле-мае.

Плод – округлая костянка длиной 2-2.5 см, массой 1-5 г, с сухим, опушенным, зеленым, несъедобным околоплодником, легко отделяющимся от косточки (ореха). При созревании плода околоплодник становится морщинистым и через некоторое время растрескивается, после чего из него выпадает орех.

Форма орехов (косточек) миндаля такая же, как и у околоплодника, напоминает персиковую косточку. Их поверхность испещрена мелкими бороздами и ямочками.

Это хорошо прослеживается на вышеуказанном фото, где представлены плоды миндаля. На вкус косточки могут быть горькими и сладкими. Плодоношение дерева наступает на 3 год после посадки. Урожайность составляет 400 кг плодов на гектар. Большая часть орехов формируется на боковых ветвях. Созревание наступает в июне – июле.

Как видно из описания миндаля во многом он напоминает персиковое дерево. Эти две культуры сходны по размерам, свойствам, форме листьев и цветков, однако миндаль зацветает раньше персика.

Плоды собирают по мере их созревания — в августе-сентябре. Основным признаком полностью созревшего ореха является растрескивание наружной оболочки и ее высыхание. На низкорослых кустах высотой до 2 м плоды собирают вручную, после чего сразу удаляют околоплодники. С деревьев, достигающих 3 м и более, их стряхивают.

При ручном сборе очищенные от оболочки ядра просушивают на солнце в течение 2-3 дней. Высушенные орехи помещают в деревянные ящики с хорошей вентиляцией, где они могут храниться в течение длительного времени, либо отправляются на экспорт.

Растение миндаль имеет корни, глубоко проникающие в почву, что видно на этом фото:

Благодаря такому строению корневой системы дерево хорошо переносит засуху, но не выносит застоя влаги и близости грунтовых вод. Культура морозостойка, выдерживает низкие температуры до -27-30°С. Растет на любой почве, за исключением кислой. Предпочитает места с обилием солнечного света. Для полноценного развития миндалю требуется не менее 6 ч в день находиться под прямыми солнечными лучами. Растущее в тени дерево долгое время не цветет и не плодоносит.

Плоды миндаля: фото и что содержится в них

Миндаль довольно часто причисляется к орехам, однако в действительности он является косточковым плодом. Плоды данной культуры обладают терпким горьковатым, либо сладким вкусом.

В ядрах сладкого миндаля содержится жирное масло, белковые, азотистые, красящие вещества, витамины, слизь, клетчатка, вода, зола, безазотистые вещества, а также эфирное масло, которое придает орехам характерный запах.

Благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов миндаль является одним из самых ценных пищевых продуктов. Употребляется в пищу свежим и обжаренным. Сладкие сорта используются в кондитерской промышленности при изготовлении десертов и выпечки. Из горьких сортов получают масло, применяемое в кулинарии, медицине и косметологии.

В 100 г этого продукта содержится 690 ккал. Его калорийность сопоставима с калорийностью фундука или ореха кешью.

Кроме плодов этого дерева высоко ценится миндальное молоко, являющееся полноценным заменителем коровьего. На его основе в некоторых странах готовят десерты и коктейли.

Косточки используются в медицине и косметологии. Их них получают жирное миндальное масло, входящее в состав лекарственных и косметических препаратов. Применяют миндальное масло и в чистом виде.

Скорлупа служит для окрашивания вин, а также используется при производстве коньяка.

Древесина идет на изготовление столярных изделий и сувенирной продукции.

Дерево миндаль (фото представлено выше) является ценным ранним медоносом, дающим большое количество пыльцы и нектара.

Многие сорта этой культуры выращивают в декоративных целях. Большой популярностью пользуются японские сорта с махровыми цветками.

Виды и формы миндаля с фото

Существует 2 вида растения миндаль: горький и сладкий.

Плоды горького содержат в своем составе амигдалин, который в больших дозах опасен для организма человека, так как расщепляется в желудке и выделяет при этом синильную кислоту (очень сильный яд). Поэтому его употребление следует ограничивать и есть только после термической обработки (жаренья или прокаливания). Детям рекомендуется не более 10 косточек в сутки, взрослым – не более 50.

Сладкий орех имеет слегка маслянистый вкус. Он также содержит в своем составе это вещество, но в значительно меньших количествах, поэтому опасности не представляет.

Внешне горькие и сладкие ядра отличить невозможно, поскольку форма и цвет данных видов миндаля одинаковы, о чем свидетельствует фото в нашей галерее под данной статьей. Вкус плодов можно различить по запаху. Запах горького миндаля гораздо сильнее, чем запах сладкого.

При выборе следует обращать внимание на внешний вид этого продукта. Лучше покупать косточки в скорлупе. Она должна быть целой, не расколотой, без плесени и какого-либо налета. Сами плоды должны быть крупными, сухими, гладкими, с приятным ореховым запахом.

На фото показано, как выглядит качественный миндаль:

Для длительного хранения орехи помещают в стеклянную банку. Хранят плотно закрытыми в сухом месте. Для хранения в морозильной камере их помещают в полиэтиленовый пакет. В таких условиях они могут храниться около 1 года. В холодильнике срок хранения составит 4-5 месяцев. Миндаль, оставленный в открытой емкости, будет храниться 2 недели, после чего прогоркнет, поскольку в его составе содержатся жирные кислоты и масла.

Твердая оболочка плотно облегает ядро миндаля, поэтому чтобы его очистить, следует подержать в кипятке несколько минут. После очистки влажные ядра нужно обязательно просушить, иначе их вкусовые качества ухудшатся.

Плоды данной культуры противопоказаны людям с индивидуальной непереносимостью, а также при появлении аллергической реакции. Ввиду высокой калорийности продукта он не рекомендуется при ожирении.

В незрелых косточках содержится ядовитое вещество цианид, при употреблении в больших количествах вызывающее отравление.

На протяжении веков миндаль имел большое значение у многих народов. Мнение историков о родине этого растения расходятся. Не смотря на то, что официально его родиной признана Передняя Азия, существует мнение о том, что родом он из Индии или Китая.

В Европе данная культура получила распространение благодаря арабам, для которых орехи миндаля служили в качестве приправы ко многим блюдам. Китайские купцы, отправляясь в дальний путь, брали с собой это вкусное, питательное лакомство. Попав в Европу, дерево быстро распространилось в Италии и Испании. В 17 в. миндаль появился в Калифорнии, где на сегодняшний день выращиваются самые большие плантации этого растения.

Издавна люди приписывали дереву уникальные свойства. В Америке считалось, что его плоды, подаренные гостям на свадьбе, приносили удачу, здоровье, любовь и благополучие молодоженам. В Англии дерево миндаль – символ изобилия, в Италии — плодородия.

Чтобы узнать больше информации о миндале и его особенностях, стоит посмотреть следующее видео:

Как выглядит кустарник миндаль, можно увидеть на фото, приведенном в галерее ниже:

Как растет миндаль как выглядит дерево как цветет

Миндаль

В зависимости от вида миндаль может быть или небольшим кустарником или изящным деревцем. При описании растения миндаль выделяют две разновидности – горькую и сладкую. Внешне эти культуры не имеют явных различий. Узнать, какое именно дерево миндаль перед вами, можно лишь по вкусовым качествам костянки. О том, как выглядит миндаль, и в каком оно нуждается уходе, вы узнаете из представленного ниже материала.

Миндаль: фото и описание, как цветет растение

Миндаль (Amygdalus communis L.) – это не очень большое дерево или кустарник, который включает в себя около 200 видов. Дерево миндаля вырастает до 3—8 м, обладает ветвистой кроной.

Посмотрите на фото, как цветет миндаль – это прекрасное зрелище, воспетое не одним поэтом:

Цветки с пятью опушенными чашелистиками и колокольчатой чашечкой. Лепестков 5, реже — больше, большей частью белого, реже розового цвета. К окончанию цветения у основания лепестков появляется антоциановая окраска. Тычинок от 18 до 32, столбик с рыльцем обычно выше тычинок, часто изогнут, опушен, завязь всегда опушенная, с одной, иногда с двумя семяпочками; в этом случае получается два семени в одном орехе. Как исключение, встречаются цветки с двумя и более пестиками.

Как видно на фото, листья у дерева миндаль эллиптического типа, немного удлиненные, слегка отдают блестинкой, появляются после цветения через 2—3 недели:

Плод – костянка, покрытая волосками, растрескивающаяся после созревания. Внутри косточка, где и находятся съедобные одно или два семечка. Миндальное зернышко может иметь гладкую или морщинистую поверхность. Горький и сладкий миндаль легче всего различить, пробуя на вкус, нежели по морфологическим признакам.

Большинство видов миндаля встречаются, как правило, в умеренной зоне. Эти деревья и кустарники являются вечнозелеными или листопадными. Высота их колеблется от 0,5 метра до 1,7 метра, а ширина приблизительно 1-2 метра. Растение очень теплолюбивое и плохо переносит сильные ветра.

Происхождение растения миндаль

Миндаль имеет древнее происхождение. Название растения связывают с именем прекрасной богини Амигдалины, которой поклонялись финикийцы.

Родиной растения считают страны Северной Африки и Кавказ, где и сейчас его можно встретить в диком виде.

О древнем происхождении этого растения свидетельствует тот факт, что о нем имеется упоминание в Библии. Миндаль считается культовым деревом: им украшали дома во время религиозных праздников, брали с собой в места поклонения богам, веточками растения отгоняли злых духов от заболевших детей. Миндаль очень быстро люди научились культивировать. Сначала он распространился в Греции, где его считали символом плодородия, слагали о нем различные легенды. Миндаль имеет три разновидности: горький, сладкий и хрупкий.

Происхождение сладкого миндаля греки связывают с легендой о любви красивой девушки Феллиды к Демофонту Во время их длительной разлуки девушка превратилась в засохшее миндальное дерево. Вернувшись на родину Демофонт долго оплакивал свою возлюбленную. Боги сжалились над ним, и когда он обнял засохшее дерево, оно ожило, распустило листья и зацвело прекрасными цветами.

Происхождение горького миндаля связывают с трагической смертью дочери Мидаса. Горький миндаль вырос на том месте, где она ударом кинжала пронзила свое сердце после сообщения о смерти мужа.

Уже во II веке до н. э. миндаль выращивали римляне. Затем пробовали выращивать во Франции, Германии, столь привлекательным было это растение. Оно не везде приживалось, так как родиной его были более южные страны. Но в виде готового продукта миндаль распространился до Северной Европы.

Позднее, в VI веке, его начинают выращивать в Крыму. В остальные районы России миндаль попадает в качестве заморского продукта вместе с инжиром, изюмом, грецкими орехами и используется как лакомство у состоятельных людей.

Издавна применяли миндаль при лечении различных недугов, что увеличивало его популярность. На Руси горький миндаль использовали для лечения женских заболеваний.

В настоящее время выращивают во многих странах: в Китае, в Америке, в теплых областях Словакии, в Чехии, в государствах Средиземноморья. В диком виде растет в государствах Средней Азии, в Афганистане, Иране, Малой Азии.

Хрупкий миндаль получил свое название из-за очень тонкой ломкой косточки, которая не содержит дырочек и бородавок, легко ломается от прикосновения. Семя сладкое.

Миндаль выращивают в странах, где позволяют климатические условия. Он боится заморозков, самые незначительные понижения температуры приводят к гибели цветов.

Во многих странах обыкновенный миндаль произрастает в диком виде, располагаясь на каменистых склонах, где не приживаются другие виды растительности. В основном это горькие его сорта. Сладкоплодные сорта выращивают на плантациях. По мере созревания миндаль собирают и подвергают обработке: сушке, упаковке в герметичную тару.

Какие бывают виды дерева миндаль (с фото)

Существует два совершенно разных вида этих растений: миндаль низкий (степной или бобовник) и миндаль трилоба – трехлопастная слива (P. triloba).

Первый вид миндаля – это изящный кустик (высотой около одного метра), производит впечатление штамбового растения, поскольку у него оголена нижняя часть побегов. Происходит это растение с Северного Кавказа и из Западной Сибири. Расцветает растение на Северо-Западе в середине мая одновременно с распусканием листьев. В течение примерно 15 дней все веточки снизу доверху усыпаны мелкими блестящими розовыми цветками.

Обратите внимание на фото – этот вид миндаля отлично смотрится на дальнем плане каменистых горок (рокариев), среди валунов:

Декоративен он и в групповых посадках (по 3–4 кустика рядом) на углах газона или для выделения зоны отдыха на участке, в миксбордерах с другими кустами и многолетниками подходящего габитуса (внешних размеров надземной части), а также в солитерной посадке.

Второй вид миндаля – это дерево или деревце, поскольку это один из видов сливы. Особенно декоративна одна из садовых форм – «Плена». Ветки растения прошлых лет еще до распускания листьев покрываются густо-махровыми цветками до 3–4 см в диаметре, напоминающими миниатюрные розочки. Цветение длится больше двух недель и ничуть не уступает по красоте всемирной известной цветущей японской сакуре (вишне).

Посмотреть, как выглядит дерево миндаль, можно на фото, представленных ниже:

Условия выращивания и уход за обыкновенным миндалем

Цветки миндаля стерильны и семян не образуют, а потому основным способом размножения является окулировка в июле на однолетние сеянцы обычной сливы или в августе на сеянцы терна. Довольно легко размножается черенками, а если растение корнесобственное, то и корневыми отпрысками.

Вырастить миндаль, как показывает практика, в условиях Северо-Запада вполне возможно, растение даже может обойтись без укрытия. Важные условия выращивания миндаля – обилие солнца, плодородная рыхлая почва, весной растение нуждается в полном минеральном удобрении, а осенью – в золе. Сажать следует в защищенных от ветра местах, но не на сквозняках или в низинах, где часто бывает застойный холодный воздух, особенно весной. При выращивании и уходе за миндалем не забывайте, что это растение, как и обычная слива, может подвергаться нападению тли. От нее есть простой способ защиты: шесть крупинок «Здорового сада» на один литр воды растрясти до полного растворения и опрыскать растение. Обычно бывает достаточно одного раза. Поскольку это несъедобное растение, то можно воспользоваться и химическим препаратом «Перимор» специально против тли.

Если не будете убирать из-под растения опавшую листву, а поливать ее раствором биопрепарата «Фитоверм» (а еще делать это дважды в год, осенью и весной), то никаких подкормок (кроме ежегодного внесения золы) не потребуется вообще. При выращивании обыкновенного миндаля летом заваливайте приствольный круг выполотыми сорняками или скошенной травой, либо густо засевайте белой горчицей. Но не перекапывайте и не выпалывайте догола приствольный круг.

Обрезку, как и всех косточковых культур, во избежание камедетечения следует проводить осенью или зимой, но не весной. Вырезают усыхающие, старые и поломанные ветви.

Все о миндальном дереве – как посадить, подкармливать, формировать и размножать

Ближайший родственник сливы – миндаль ценен не мякотью плодов, а скрывающимся внутри косточки ядром – сокровищницей питательных веществ и микроэлементов. В пору цветения миндальное дерево становится настоящим украшением участка, наполняя воздух пьянящим ароматом.

Описание миндального дерева

Ошибочно причисляемый обывателями к орехам, миндаль принадлежит к косточковым растениям рода слива. В зависимости от сорта (а их более 40) он может иметь вид как дерева, так и кустарника. Обладает мощной корневой системой, способной доставать воду с глубины до 4-5 м. Нетребователен к почвам, но лучше всего чувствует себя на легких и плодородных грунтах. В местах же заболоченных и закисленных растет плохо.

Форма кроны может быть пирамидальной или раскидистой. Растение обладает способностью сильно ветвиться, поэтому нуждается в регулярной формующей обрезке. К плодоношению приступает на 4-5 год после посадки. Кроме источника вкусных плодов, миндальное дерево – декоративное растение, способное украсить собой любой сад. Одиночные крупные белые или розовые цветки обладают сильным ароматом, привлекающим пчел, поэтому миндаль ценится и как ранний медонос.

Где растет миндальное дерево?

Теплолюбивое дерево миндального ореха активно растет и плодоносит в регионах с мягкими зимами: в Крыму, на Кавказе, в Средиземноморье, Средней Азии, США. Хотя миндаль легко переносит зимнее понижение температуры до -30°С, весенние заморозки плохо сказываются на его способности к плодоношению. По этой причине в средней полосе оно выращивается в качестве декоративного растения.

Как выглядит миндальное дерево?

Максимальное распространение получил миндаль обыкновенный. Это растение с гладкой корой и побегами серого цвета. Высота миндального дерева может достигать 10 м, но в среднем останавливается на отметке 5-6 м. Листья имеют заостренную ланцетную форму и равномерную темно-зеленую окраску. Крепятся на коротких черешках коричневого цвета. Побеги бывают двух видов: генеративные (короткие) и вегетативные (длинные). Миндальное дерево склонно сильно ветвиться, срок жизни каждого побега составляет 5-6 лет. Цветки крупные (до 4 см), одиночные, аромат сильный.

Как цветет миндальное дерево?

В регионах с мягким климатом цветение миндаля можно наблюдать с января по март. В южных регионах России бутоны на нем начинают распускаться в апреле. Цветущее миндальное дерево покрыто пеной белых или розовых лепестков, источающих сладкий, с еле уловимой горчинкой аромат. Форма цветков бокаловидная, диаметр от 2,5 до 4 см. В зависимости от сорта цветки могут быть как простыми, так и махровыми.

Миндальное дерево – урожайность

Первый урожай миндальное дерево приносит на 4-5 год после посадки. Способность к плодоношению сохраняется до 50 лет, достигая максимума в 15-20 летнем возрасте. На количество и качество плодов влияет множество факторов: сорт и возраст растения, регион произрастания, количество солнечного света. Средний урожай миндаля с одного дерева – 8-10 кг очищенных ядер.

Миндальное дерево – сорта

Лучшие виды миндаля были созданы на основе дикорастущих его видов и сочетают в себе высокие пищевые характеристики со способностью легко переносить природные капризы:

  1. Десертный – высота до 5 м. Цветет в мае, бутоны крупные, ярко-розовые. Плоды крупные, приятного вкуса, созревают в сентябре.
  2. Форос – высота до 4 м, крона раскидистая. Цветет в мае, бутоны средние, нежно-розовые. Плоды крупные и мягкоскорлупные. Районирован для Северо-Кавказского региона.
  3. Словения – высота до 6 м, крона шарообразная. Первый урожай на 6 год после посадки. Плоды крупные, легко чистятся, созревают в сентябре.
  4. Никитский 62 – высота до 5 м, районирован для южных регионов. Боится заморозков, самобесплоден. Плоды сладкие, содержат много масел.

Среди декоративных сортов можно выделить миндаль трехлопастной «Розенмунд». Это раскидистое растение до 3 м высотой весной покрывается ярко-розовыми махровыми бутонами. Цветение наступает в конце апреля еще до появления листьев. Цветки среднего размера, плотно прижаты друг к другу. Источают приятный нежный аромат со слабой миндальной горечью. Плоды несъедобные, завязываются крайне редко.

Миндальное дерево – условия для выращивания

Вырастить на собственном участке дерево с миндальными орехами совсем несложно:

  1. Выбираем саженец. Лучше не рисковать и сажать сорта и гибриды, которые районированы для выращивания в данной местности. Коренной обитатель жарких восточных стран, миндаль спокойно переносит зимние морозы до -35°С, но при этом страдает от весенних заморозков, которые пагубно влияют на будущую завязь. В районах с суровыми зимами и затяжной весенней непогодой миндальные деревья выращивают в качестве декоративных растений.
  2. Определяем участок. Миндальные деревья приспособились выживать в засушливых регионах с очень жарким климатом. Это сделало их не требовательными к качеству грунта: подходят как богатые черноземные участки, так и скудные каменистые или песчаные. Единственное чего они не переносят – застой грунтовых вод и кислую реакцию почвы. Оптимальным вариантом, чтобы посадить саженец миндального дерева будет хорошо освещенная и защищенная от сильного ветра территория с легким и насыщенным питательными веществами грунтом.
  3. Подбираем компанию для саженца. Чтобы миндальное дерево дало урожай, его необходимо опылить. В зависимости от сорта возможны два варианта: перекрестное опыление (придется высадить еще несколько родственных саженцев на небольшом расстоянии друг от друга) или опыление насекомыми (неподалеку следует поставить несколько ульев с пчелами).

Миндальное дерево – посадка

После того, как определен сорт и выбрано оптимальное место для выращивания миндаля, можно приступать к посадочным работам. Их лучше планировать на осень, так как весенняя посадка зачастую приводит к гибели саженца или существенному замедлению его развития. Рассмотрим поэтапно, как посадить миндальное дерево:

  1. Под каждый саженец выкапываем посадочную яму примерно 60х60 см. Расстояние между саженцами выдерживаем не менее 4 м.
  2. На дно ямы укладываем толстый слой дренажа (обломки кирпича, щебень, гравий), который необходим для отвода воды.
  3. Наполняем яму до половины почвенно-песчано-дерновой смесью (соотношение 1:2:3) с добавлением перегноя (5,5 кг) и суперфосфата (0,5 кг). При необходимости снижаем кислотность добавлением доломитовой муки или извести.
  4. Устанавливаем в яму опору, которой затем подвяжем саженец миндального дерева.
  5. Корешки саженца покрываем глиняной болтушкой, а затем аккуратно расправляем внутри ямы. При этом корневая шейка должна оставаться над уровнем почвы.
  6. Осторожно засыпаем яму землей.
  7. Мульчируем почву вокруг миндального дерева торфом, предварительно обильно (не менее 12 л) полив.

Чем подкормить миндальное дерево весной?

В весенний период миндаль как никогда нуждается в азоте. Этот микроэлемент необходим для роста побегов и закладки бутонов. Удобрение миндального дерева азотом производят в конце апреля-начале мая, растворяя в воде 25 г аммиачной селитры и внося ее в приствольный круг. Аммиачную подкормку можно объединить с медесодержащей. Чтобы обогатить почву, насытив ее не только азотом, но и кислородом, а также привлечь к миндальным деревьям насекомых-опылителей, рекомендуется высадить между ними сидераты (люцерна, горох, горчица, люпин и другие культуры).

Как формировать миндальное дерево?

Для полноценного вызревания урожая необходим солнечный свет, поэтому важно понимать, как правильно обрезать миндальное дерево:

  1. Обрезку миндаля производят дважды в год, в начале и конце вегетационного периода. Это позволяет сберечь силы дерева и избежать загущения кроны.
  2. После посадки саженцы обрезают на высоте 1,2 м, формируя штамб 80 см и крону 40 см. На штамбе все побеги обрезают в кольцо, а в зоне кронирования – укорачивают на 2-3 глазка. Самых сильных 3-4 побега оставляют, они в дальнейшем станут скелетными ветвями. Так за несколько лет формируют чашеподобную крону.
  3. Обрезка взрослых деревьев подразумевает удаление кривых, поврежденных и поломанных побегов.
  4. Старые и давно не обрезанные миндальные деревья можно омолодить, проведя радикальную обрезку.

Как размножить миндальное дерево?

В природе размножение миндаля происходит семенами, в культуре чаще используются вегетативные способы: корневой порослью и черенкованием. Миндаль штамбовый декоративный можно размножить окулировкой, используя в качестве подвоя сливу. Рассмотрим подробнее, как вырастить миндальное дерево из черенка:

  1. Материал для размножения заготавливают в июле, обрезая сильные черенки не менее 15 см длиной, имеющие два узла, одревесневшие, но еще не утратившие гибкость.
  2. Черенки укореняют в школке, где они и будут зимовать. Почва там должна быть питательной и рыхлой (смесь плодородной земли и торфа). На зиму школку обязательно укрывают от морозов лутрасилом, соломой или опавшей листвой.

Раскрыты интересные факты о том, как растет миндаль, не пропустите!

О чем этот рецепт:

Редко кто задумывается о том, где же произрастает продукт, употребляемый в пище. Если с обычными овощами и фруктами все более-менее ясно, то, как быть с экзотическими культурами?

Это касается и миндаля. Мало кто интересуется, где он растет и откуда берется орех, и можно ли вырастить миндаль дома. Об этом вы узнаете в статье ниже. Читайте подробную статью о пользе миндаля.

Дерево или кустарник?

В природе миндаль может расти и как куст, и как дерево. Кустарник миндаля обычно усеян крупными бело-розовыми цветами и достигает в высоту от 4 до 6 метров. Деревья чаще встречаются в дикой природе и могут достигать 6-10 метровой высоты и выглядят они очень красиво. Ниже можно увидеть фото цветущего дерева и кустарника. Читайте статью о калорийности миндаля, в ней подробно рассказано о всех элементов ореха.

Растет

Произрастает миндаль в основном в теплых краях. Самые крупные посадки растения находятся в Китае, США и Таджикистане. Для промышленности его выращивают в Словакии, Крыму, Чехии, на Кавказе и Австралии.

В Россия

В Российской Федерации миндаль выращивают не только как декоративное растение, но и как плодоносящее. В основном он растёт на побережье Чёрного моря, преимущественно в Ставропольском и Краснодарском крае.

В средней полосе России культивируется декоративный подвид миндаля – бобовник степной. Миндаль вряд ли будет давать плоды, даже несмотря на теплый климат, ведь и в южных регионах культуре будет холодно. Плюсом является то, что декоративные кустарники хоть и любят тепло, но они все равно хорошо переносят морозы. Сортовой же и горький миндаль чаще высаживается в Крыму.

Урожай миндаля в Краснодарском крае может быть только в том регионе, где нет резких перепадов температуры. Из-за этого у культуры могут преждевременно опадать цветы и завязи.

В Подмосковье возможно выращивание миндаля. При посадке в открытый грунт – декоративный вид, в закрытом – плодоносящий. Даже если вырастить на участке плодоносящий подвид, орехов на нем все равно не будет.

В природе

В этой отрасли сельского хозяйства лидирует США (в частности штат Калифорния). От всего миндального ореха, производимого в мире, именно в этом штате произрастает более 80 %. Остальные 20% приходятся на страны:

Во всех этих странах большую часть года превалирует солнечная и теплая погода.

Климат

Миндаль – теплолюбивое, засухоустойчивое и светолюбивое растение, плохо переносящее резкие перепады температуры.

Преимущественно произрастает на территориях с теплым климатом, где есть горные массивы и грунт из щебня. Высота распространения: до 800-1600 метров над уровнем моря.

В южных регионах выращивают растения с длительным периодом покоя. Для выращивания в средней полосе лучше декоративные сорта, так как сильные ветра и весенние заморозки плохо влияют на плодоношение растения.

Высота и возраст

Взрослый миндаль достигает в высоту 5-10 метров. Он имеет чашеобразную или цилиндрическую крону. Корневище растения состоит из 5 скелетных корней, которые могут глубоко проникать в грунт.

Отсчет возраста растения начинается с момента появления ростка из косточки, посаженной в почву. Через 3-5 лет развития и правильного ухода сеянцы миндаля уже могут цвести и плодоносить. Собрать полноценный урожай получится в 10-12 летнем возрасте. Приносить плоды растение может до 50 лет. А общая продолжительность жизненного цикла составляет 90-100 лет. Ниже можно посмотреть фото плодов миндаля.

Сколько цветет?

Если миндаль растет в теплом климате, то цветение длится с января и по март. В зависимости от сорта растения, цвет лепестков и форма цветов может быть разной. В Российской Федерации распространено 3 вида:

Миндаль обыкновенный. Форма цветка: бокаловидная чашка с розовым венчиком и красными лепестками. Диаметр чашки: 3-4 сантиметра. Цветет с апреля до мая.

Миндаль степной (дикий). Цвет лепестков ярко-розовый. Диаметр цветка: 2,5 сантиметра. Цветки распускаются в мае, вместе с листьями и цветут 10-12 дней.

Миндаль трехлопастный. Форма цветка напоминает розы. Цвет лепестков с малиновыми оттенками. Диаметр цветков 3-3,5 сантиметра. Начинает цвести в конце апреля и цветет 30-40 дней.

Ниже представлены фото цветущего дерева и кустарника, а также ветки цветов:

Где и как растет миндальный орех + фото

Хорошо известный и любимый многими лакомками миндаль очень полезен, но, где и как растет миндальный орех, известно не всем. Да и назывался он по-разному. В древности римляне само дерево называли именем своей богини — Амигдала, а плоды — греческими орехами. Европейцы считали его восточным ореховым деревом. Особенностей и интересных фактов об этом растении много. Подробности даны ниже.

Внешнее описание миндаля

В природе встречается и как пышный кустарник, и как высокорослое дерево. Обычная высота около 6 м., но не редки дикие экземпляры под 10 м. Корневище не сильно развитое, всего 5 корней, но они обладают способностью вытягивать влагу из самых глубин. Длительная засуха такому дереву не наносит сильный урон и требования к почве тоже очень скромные.

В зависимости от сорта побеги могут быть коротенькими или, наоборот, длинными. Сами листочки заостренные с зубцами, держатся на маленьких черешках. Растение красиво цветет. Одиночные розоватые цветы по 2,5 см. в диаметре с одним пестиком на множество тычинок.

Соцветия распускаются не дождавшись зелени, поэтому очень красиво смотрятся. Как и на природе, так и на участке предпочтительна групповая высадка, чтобы опыление проходило лучше. Учитывая. что будет пышная крона в будущем, лучше располагать саженца на приличном расстоянии друг от друга, где-то 6-9 м.

Характеристика плода

Все привыкли думать, что миндаль — орех. На самом деле, едят содержимое косточки плода, которой является опушенная твердая костянка. Овальный околоплодник — зеленый. Когда плод созревает, скорлупа просто убирается, а под ней светло-коричневая косточка в красивых бороздках, продольная, около 3 см. в длину. Весит всего 3-4 гр.

Существует несколько видов, в зависимости от вкуса.

Сладкий

Расцветает бело-розовыми бутончиками в мае. Его едят. Он идет на различные добавки в десертные блюда, пригоден для выработки масла.

Горький

Причислен к декоративным, так как плоды ядовитые, есть в них синильная кислота. Цветение розовое. Есть ядрышки ни в коем случае нельзя.

Хрупкий

Лучший из названных видов, так как вкусный, а скорлупка легко ломается.

Активно плодоносить дерево начинает обычно на восьмой год жизни, хотя первые орешки появляются раньше, но их слишком мало.

Где растет миндаль

В дикой природе заселяет склоны гор и оврагов с бедной каменистой почвой. Обычно выше уровня моря на 1-1,5 км. Чаще встречаются группы до 5 штук, расположенных друг от друга где-то в метрах 5-6.

Часто произрастает в Крыму, на Кавказе, Гималаях (считается идеальным местом). Несмотря на то, что это не экзот, более суровый климат переносит плохо. Встретить полноценное дерево в средней полосе практически невозможно. На дачных участках сажают кустарники для красоты. Произрастает хорошо на территории государств, расположенных в США и Азии, Средиземноморье, Китае и некоторых африканских странах.

Самые плодоносные и известные сады в Индонезии и Израиле, Иране, Италии. Есть и в южных чешских регионах. Встречается в россии в Краснодарском крае и Ставрополье. Если на юге дерево используют для плодоношения, то в Центральной России — прежде всего как декоративную культуру, хотя есть и относительно зимостойкие сорта, которые вымерзают только при сильном морозе (-30). Плохо переносят сырые ветры, часто гибнут. В умеренной зоне миндаль все-таки встречается и даже цветет.

Выращивание миндаля в Краснодарском крае

Заслуга распространения миндального ореха на юге России принадлежит древним грекам. Они первыми привезли туда не только сами орехи, но и саженцы. С тех пор его возделывают на небольших участках в 1,5 га. Спрос на плоды только российским урожаем не удовлетворяется. Ведь их используют не только в пищевой промышленности, но и в фармацевтике и даже в парфюмерии.

Период цветения на российском юге здесь выпадает на март и даже раньше. Это связано с особенностями пробуждения дерева весной. Оно начинает активизироваться с первым теплом, хотя ему еще очень холодно. Обманные лучи вынуждают цвести, но периодические заморозки могут погубить распускающиеся бутоны, что сильно влияет на урожай. Случается, что плодов не бывает вообще. Даже в жарких странах ежегодное плодоношение считают за благо.

Если цветение прошло удачно, то орешки созревают уже в июле. Продолжительность жизни дерева — 130 лет. Из них плодоносит 50. Собирается плод миндаля путем обтряски деревьев. Сухая кожа лопается и выбрасывает готовую косточку. данное фото хорошо это демонстрирует. Из ядер, особенно жареных, делают вкуснейшие посыпки в торты, мороженое, добавляют очищенные и просушенные кусочки в конфеты и пирожное. В ход идет даже миндальная скорлупа. Из нее изготавливают активированный уголь, скрабы, предварительно раскрошив на мельчайшие частички.

Миндаль в Крыму

Далеко не неженка, миндалевое дерево или кустарники произрастают в очень казалось бы неподходящих местах и условиях. Для них подходят сухие степи, откосы и склоны. Случается, что сильные дожди просто опрокидывают деревья, смывая их, но те продолжают жить, цепко держась корнями, порой вися вниз головой.

Есть легендарный миндаль, сохранившийся со времен Великой Отечественной. Стойкое дерево пережило не один обстрел на Малаховом кургане, конечно оно было изломано и изранено, но живо до сих пор, радует своим цветением и плодами людей.

Размножают обычно саженцами, выращенными из лучших семян, которыми являются хорошо созревшие и здоровые косточки.

Как растет миндаль? Научитесь сажать и собирать миндальное дерево

Вы все время видите их в полке с диетическими продуктами рядом с различными орехами. Но видели ли вы когда-нибудь миндальное дерево в дикой природе?

Они рекламируются как естественный источник белка, клетчатки и витаминов. Сорта миндаля приобретают восхитительный вкус, например, шоколад или сладкий миндаль, чесночный миндаль и жареный соленый миндаль.

Но, возможно, вы остановились, чтобы задаться вопросом, закидывая горсть в рот: как и где растет миндаль?

Продукты, полученные из миндаля, от миндального молока до увлажняющих средств, сейчас в моде - и это справедливо.Богатые витамином Е, магнием и полезными жирами, они идеальны для тех, кто заботится о своем здоровье.

По словам Кику Северсона, производителя миндаля в четвертом поколении и специалиста в Миндальном совете Калифорнии, миндаль также является предпочтительной закуской для диабетиков и людей, которые следят за своим весом. Она добавила, что в них нет глютена, они полезны для сердца, низкокалорийны и имеют низкий гликемический индекс.

Тем не менее, многие из нас понятия не имеют, как выращивают и собирают этот основной продукт питания.

В зависимости от того, где вы живете, сегодня вы можете вырастить миндальное дерево на своем заднем дворе.Выращивание собственного растения - это интересный и устойчивый способ получить все питательные вещества, которые могут предложить эти маленькие семена.

Как растет миндаль?

Хотя миндаль обычно находится среди арахиса и кешью в отделе орехов в продуктовом магазине, миндаль - не настоящие орехи. На самом деле это косточковые фрукты, такие как слива и вишня. Настоящие орехи, такие как фундук и каштаны, являются плодом орехового дерева. Миндаль - это всего лишь семя плода, которое называется костянкой.

Костянка - это серо-зеленый бархатистый плод, свисающий с миндального дерева.Этот фрукт вырастает от 1,5 до 2,5 дюймов в длину и имеет форму продолговатого футбольного мяча. Его текстура кожаная и жесткая.

Миндальный плод, или костянка миндаля, состоит из трех частей. Плеснево-зеленая мякоть называется корпусом. Когда костянка созревает, оболочка становится коричневой и раскалывается, обнажая вторую часть: скорлупу. Когда он созревает, скорлупа миндаля падает на землю.

Оболочка миндаля напоминает косточку персика, поскольку они тесно связаны между собой. А внутри скорлупы находится третья часть: семя.Миндальное семя - это та питательная закуска, которую вы знаете и любите.

Костянки миндаля растут на лиственных деревьях от 13 до 33 футов в высоту. Их стволы расширяются до 12 дюймов в диаметре.

Ветви миндального дерева растут и вырастают, ранней весной усыпанные белыми или нежно-розовыми пятилепестками. К лету миндальное дерево покрывается зубчатыми листьями от трех до пяти дюймов. Костянки вырастают и созревают осенью, через семь-восемь месяцев после цветения. Зимой дерево впадает в спячку, заряжаясь, чтобы сделать это снова в следующем году.

Где лучше всего растут миндальные деревья? Оптимальные условия

Миндальные деревья произрастают в Иране. Благодаря странствующим торговцам они распространились по всему Леванту и в некоторых частях Средиземного моря.

Однако сегодня 80% миндаля в мире выращивается в Калифорнии. Кику Северсон объяснил, что Калифорния - одно из пяти мест на планете с климатом, подходящим для выращивания миндаля и управления фруктовыми садами на коммерческом уровне. Его средиземноморский климат с влажной зимой и жарким летом хорошо сочетается с инфраструктурой Калифорнии и инновационными исследованиями и технологиями.Вот почему покупатели продуктов питания в США в первую очередь найдут калифорнийский миндаль в местных продуктовых магазинах.

Однако она отметила, что при подходящих условиях миндальные деревья можно выращивать за пределами Калифорнии (но, вероятно, не в коммерческих масштабах). В районах с недостаточным освещением и обильной зимой, таких как Средний Запад или Новая Англия, миндальные деревья могут не давать урожай каждый год.

Если вы хотите вырастить миндальное дерево и увидеть, как оно растет, убедитесь, что у вашего миндального дерева есть все необходимое, включая правильные почвенные условия, солнце, воду и температуру.

Почвенные условия

Почвенные условия для миндальных деревьев должны имитировать средиземноморские. Почва должна быть хорошо дренированной, супесчаной, суглинистой или даже глинистой. Миндальным деревьям требуется не менее пяти футов верхнего слоя почвы, который вы можете использовать для создания насыпи вокруг ствола, которая способствует дренажу.

Миндальные деревья лучше всего растут в почве с уровнем pH от 6 до 7, но не волнуйтесь, если он не станет идеальным. Обычно они терпимы к кислой, нейтральной и щелочной почве.

Вс

Миндальные деревья предпочитают полное солнце, требующее не менее шести часов прямого солнечного света в день.Если ваше дерево будет поглощать больше солнца, ваше цветение станет лучше. Если там, где вы живете, солнце особенно жарко, покрасьте южную сторону ствола белой латексной краской, чтобы предотвратить солнечные ожоги.

Вода

Миндальным деревьям ежегодно требуется значительное количество воды. Вы должны ожидать, что поливать дерево водой следует раз в неделю, особенно в первый год. После этого шага вы должны заливать дерево не реже одного раза в две недели, независимо от количества дождя или засухи.

Температура

Как и в Средиземноморье, лучший климат для миндальных деревьев - теплое сухое лето и мягкая, но влажная зима. Фактически, идеальная температура составляет от 59 до 86 градусов по Фаренгейту.

Миндальные деревья лучше всего растут в зонах с 7 по 9. В США, включая Юго-восточные штаты, Техас, Юго-Запад, а также береговые линии Вашингтона, Орегона, Калифорнии на западе и вплоть до побережья до Массачусетса на востоке.

Как правильно выращивать и собирать миндальное дерево

Пришло время для тяжелой работы.Вы можете купить миндальное дерево в питомнике. Вот все, что вам нужно знать о посадке миндального дерева, уходе за ним и его сборе.

Посадка

Миндальные деревья не самоопыляются. Поэтому для перекрестного опыления следует посадить два миндальных дерева. Если пространство ограничено, можно посадить оба дерева в одну яму. Однако лучше всего они будут расти, если их посадить на расстоянии 15-25 футов друг от друга.

Начните с проверки уровня pH вашей почвы. В идеале это должно быть от 6 до 7.Если это не так, вы можете приобрести средство для обработки почвы, чтобы отрегулировать кислотность почвы.

Если ваша почва мутная, добавьте компост и супеси, которые вы можете приобрести в местном садоводческом центре. Убедитесь, что ваша почва хорошо дренируется.

После того, как ваша почва будет изменена и оптимизирована, выкопайте яму в два раза шире корней и на несколько дюймов глубже, чем длина стержневого корня. Вы хотите посадить дерево на той же глубине, на какой оно было выращено в питомнике.

Не обрезайте и не повреждайте большой стержневой корень.

Начните засыпать яму, утрамбовывая почву по мере продвижения. Когда отверстие будет почти заполнено, залейте его водой. Если вы сажаете миндальное дерево весной, добавьте удобрения, чтобы дерево зацвело. Если вы сажаете осенью, используйте неочищенную воду, так как ваше дерево перейдет в спящий режим, чтобы пережить зиму.

Закончив заполнение ямы, сильно подрежьте дерево. Вам нужно удалить от одной трети до половины ветвей. Эта расчистка поможет дереву направить свою энергию на развитие сильной корневой системы.

Наконец, используйте белую краску или оберните ствол дерева защитной пленкой. Это покрытие поможет предотвратить солнечные ожоги и повреждения, вызванные дятлами, белками и сурками.

Забота

Уход за недавно посаженным миндальным деревом имеет решающее значение для его роста, процветания и цветения. Чем лучше вы ухаживаете за ним, тем больше миндаля вы сможете собрать осенью.

Весной удобряйте миндальное дерево обработанной водой. Когда вредители и животные выходят из спячки, вашему дереву будет угрожать опасность.Обрызгайте его пестицидами. Также необходимо прополить область вокруг него.

Примерно в мае или июне добавьте мульчу в верхний слой почвы. Мульчирование помогает почве удерживать влагу и предотвращает попадание сорняков на землю.

После сбора урожая не забудьте сгребать опавшие листья и шелуху костянок. Разложение может повлиять на уровень pH почвы.

Перед наступлением зимы обрежьте мертвые и больные ветви. Также обрезайте ветки, растущие под неправильным углом или вниз. Эти ветви могут повлиять на орошение или помешать вашему дереву получать достаточно солнечного света.Обрезка поможет вашему дереву вырасти и придать ему форму. Если вы пропустите обрезку, ваше дерево может плохо расти или вообще не расти.

Примечание : Если вы не любите опрыскивать пестицидами, Кику Северсон сказал, что это нормально.

«Учитывая, что цель здесь не выращивать в коммерческом смысле, дерево, вероятно, выживет и даст немного миндаля (при подходящем климате) без какого-либо управления».

Она добавила, что без опрыскивания он просто не сможет дать хороший урожай.

Уборка урожая

Важно отметить, что вы можете не получить миндаль в первые три года посадки.Однако к пяти или шести годам вы соберете полный урожай.

Сбор урожая начнется в конце августа и продлится до сентября. Вы заметите, что серо-зеленая шелуха становится коричневой, высыхает и раскалывается. На этом этапе вы можете встряхнуть или сбить их с земли граблями.

Коммерческие фермеры используют шейкер для миндаля, машину, которая хватает ствол дерева и сильно встряхивает его, в результате чего миндаль падает. Если вы этого не видели, стоит посмотреть.

Если снаряды не падают на землю, не поддавайтесь желанию их поднять.Они еще не созрели и будут горькими на вкус. Вернитесь через несколько дней и попробуйте еще раз.

Дайте ракушкам постоять на земле несколько дней, чтобы они высохли. Затем сгребите и соберите их. Снимите их с корпуса, затем снимите оболочку.

Миндаль можно хранить в холодильнике до года или оставить в скорлупе и хранить при комнатной температуре от шести до восьми месяцев. Также подумайте о том, чтобы хранить миндаль в герметичных контейнерах; они могут впитывать влагу, что приводит к гниению.Они также могут впитывать запахи, влияя на их вкус.

Наслаждайтесь плодами своего труда

Последний совет Кику:

«Я бы порекомендовал всем, кто серьезно относится к выращиванию миндаля, ознакомиться с Руководством по производству миндаля Калифорнийского университета. Если они не являются местными жителями Калифорнии, они могут обратиться к своему местному мастеру-садовнику, чтобы наилучшим образом адаптировать методы к своему региону выращивания ».

Теперь, когда вы знаете, как растет миндаль, вы можете выращивать его самостоятельно.Вы также по-новому оцените все, через что проходят эти маленькие закуски, чтобы обеспечить ваше тело питательными веществами.

миндальных деревьев | LoveToKnow

Миндаль, который обычно называют орехами и используют в рецептах, на самом деле косточковый плод со съедобным ядром, заключенным в твердую косточку. По сравнению с другими фруктами семейства косточковых, такими как сливы и персики, миндальные деревья начинают цвести раньше всех и создают привлекательные и ароматные дополнения к ландшафту.

Как выглядят деревья

Миндаль ( Prunus dulcis ) произрастает в средиземноморских климатических зонах Ближнего Востока и Западной Азии, образуя небольшие лиственные деревья.Общие названия дерева и фруктов включают миндаль и сладкий миндаль.

Статьи по Теме

Листва и форма

Миндальные деревья - быстрорастущие, в среднем 15 футов в высоту и ширину в зрелом возрасте, что делает их подходящими для небольших ландшафтов. У деревьев может быть один или несколько стволов, уступающих место открытому и часто раскидистому пологу. Зубчатая листва имеет форму копья, вырастает до 5 дюймов в длину и меняет цвет на желтоватый осенью, прежде чем опадать зимой.

Цветы

Ранней весной до того, как дерево наполняется листвой, на более коротких боковых ветвях образуются ароматные цветы от белого до розоватого цвета.У каждого цветка не менее пяти лепестков.

Несмотря на то, что цветы однодомные, что означает, что у каждого есть мужские и женские части, для правильного опыления и производства плодов необходимы два разных типа миндальных деревьев.

Фрукты

Он начинает плодоносить примерно в трехлетнем возрасте и может продолжать плодоносить в течение 50 лет. Каждый опыленный цветок превращается в костянку, которая содержит весь плод, прижатый к ветке. Каждой костянке требуется около восьми месяцев, чтобы созреть и подготовиться к сбору урожая.

Когда костянка созреет, внешняя оболочка раскрывается, обнажая орех внутри. При раскалывании ореха внутри обнаруживается съедобное ядро, обычно называемое миндалем.

Общие типы перекрестного опыления

Так как этим деревьям для правильного опыления и плодоношения требуется другой тип, выращивайте два разных типа в непосредственной близости друг от друга. Если у вашего соседа другой тип, вам, вероятно, удастся создать только одно дерево в вашем ландшафте, так как его дерево будет способствовать опылению и поможет местным опылителям, таким как пчелы.Некоторые распространенные типы миндаля, подходящие для перекрестного опыления, включают, среди прочего, типы Alrich, Wood Colony и Fritz for Nonpareil.

Покупка миндального дерева

Покупая растение в местном питомнике, ищите здоровые деревья, на листве которых нет признаков вредителей или болезней. Листва должна быть зеленой и здоровой, без пятен на листьях или скручивания. Убедитесь, что корневая система не переросла контейнер, который обычно виден корнями, растущими из нижних сливных отверстий.Скорее всего, вы найдете деревья от 1 года до почти 3 лет для продажи в местных питомниках.

Если вы не можете найти дерево в своем местном питомнике, вы можете приобрести его через интернет-продавца растений. Миндальные деревья онлайн, как правило, имеют возраст около 1 года и поставляются в лиственном состоянии. Продавцами растений являются компании Willis Orchard Co. и Stark Bro's, которые продают несколько сортов растений.

Основные требования к выращиванию и посадке

Миндальные деревья выносливы в зонах с 7 по 9 USDA и лучше всего растут в местах в этих зонах с длительным вегетационным периодом.Районы, где часто бывают заморозки ранней осенью и поздней весной, не подходят, так как из-за холода дерево не дает урожай миндаля.

Выбор места

Учитывайте размер и ширину зрелого миндаля при выборе его постоянного места в ландшафте. Оставьте вокруг дерева достаточно места для правильной циркуляции воздуха, так как это поможет избежать проблем с болезнями и вредителями. Не сажайте дерево там, где оно будет мешать инженерным коммуникациям или сооружениям.Хотя миндаль классифицируется как деревья небольшого и среднего размера, вы хотите посадить миндаль в таком месте, где у него достаточно места, чтобы без помех развить его зрелую форму и размер.

Солнце и почва

Посадите дерево в месте, где большую часть дня солнце светит. Миндаль не будет хорошо расти и цвести в тени. Как правило, для правильного роста и производства плодов достаточно шести-восьми часов солнечного света каждый день.

Эти деревья хорошо растут на почвах, которые имеют некоторое плодородие и хорошо дренируют.Дерево не будет хорошо расти на почвах, которые удерживают слишком много воды или постоянно переувлажнены. Он разовьется и в конце концов умрет.

Вода

Для наилучшего роста миндальным деревьям необходимо регулярно поливать их в течение вегетационного периода. Поливайте только что посаженное дерево один или два раза в неделю, пока корневая система не укрепится примерно через два-три месяца. После этого поливайте дерево еженедельно.

Советы по посадке

Хотя дерево можно сажать круглый год, лучше всего сажать его в январе и феврале.Это дает корневой системе дерева время, чтобы начать приживаться на участке посадки до того, как листва начнет свой рост.

После того, как вы выбрали подходящее место, удалите всю траву или сорняки с достаточно большой площади, чтобы оборудование для лужайки не повредило ствол. Нежелательный рост лишает дерево необходимых питательных веществ и может служить убежищем для болезней и вредителей. Регулярно прополывайте территорию без растительности.

Работа с корнями

Перед посадкой проверьте корневую систему миндаля и обрежьте все сломанные.Подрезать размер корневой системы перед посадкой не нужно, и эта процедура может задержать укоренение дерева и повредить его темпам роста. Всегда используйте продезинфицированные инструменты для обрезки, чтобы не передать болезнь дереву.

Они восприимчивы к коронной галле, и дезинфекция всей корневой системы с помощью продукта Galltrol помогает предотвратить заболевание. Перед посадкой пропитать продуктом всю корневую систему. Наносить можно, распыляя на корни или создавая ванночку для окунания всей корневой системы.

Посадка в лунку

Выкопайте яму достаточно широкой и глубокой, чтобы в ней могла разместиться вся корневая система без каких-либо изгибов. Поскольку корневая система чувствительна, и вы не хотите повредить ее, загоняя в слишком маленькую яму, лучше вырыть яму побольше, чем слишком маленькую.

Поместите корневой ком в лунку и аккуратно разложите корни. Посадите дерево на той же глубине, на которой оно росло в первоначально купленном контейнере, а не на глубине, иначе вы создадите чрезмерную нагрузку на дерево.Наполовину заполните ямку почвой и руками укрепите ее вокруг корней. Полейте ямку, чтобы почва осела вокруг корней и освободила воздушные карманы, а затем заполните оставшуюся часть ямы почвой. После посадки тщательно пропитайте место посадки водой.

Если вы решили замульчировать дерево, держите его примерно в 6 дюймах от ствола. Прикатывание мульчи к стволу может вызвать проблемы с гнилью. Мульча служит для удержания влаги в почве и помогает сдерживать рост нежелательной растительности.Нанесите примерно 3-дюймовый слой на место посадки.

Продолжение ухода

Помимо борьбы с болезнями и вредителями, основным постоянным уходом является обрезка и внесение удобрений.

Требования к обрезке

В основном обрезка проводится в конце зимы или в начале весны, до распускания почек. Важно провести серьезную обрезку, пока дерево еще находится в стадии покоя. Обрежьте все пересекающиеся ветви и тонкие ветви внутри навеса, чтобы раскрыть его для лучшей циркуляции воздуха и света.Обрежьте ветви до основной ветви. Это также хорошее время, чтобы удалить все больные, поврежденные или мертвые ветви.

Тем не менее, обрезайте мертвые, поврежденные или больные ветви круглый год и по мере их появления. Чтобы не передать болезни дереву, всегда используйте стерильные инструменты для обрезки.

Требования к удобрениям

Деревьям требуется три внесения удобрений в течение вегетационного периода с интервалом около трех месяцев. Подождите, чтобы удобрить только что посаженные деревья, пока дерево не даст несколько дюймов нового роста.Используйте универсальное азотное удобрение и равномерно распределите 4 унции под навесом, избегая нанесения продукта близко к стволу. Наносите первое применение весной и завершайте последним в конце лета. Всегда поливайте удобрение в почву после внесения.

Сбор орехов

Как только костянки дерева начнут раскалываться, вы можете приступить к сбору награды. Подложите под дерево брезент или простыню, чтобы поймать упавшие орехи. Встряхивание дерева или ветвей освободит спелые плоды от ветвей, и они упадут на землю.

Высушите собранный миндаль, разложив его на листе в защищенном месте, где дикая природа не может добраться до них, и дайте миндалю высохнуть на воздухе в течение нескольких недель. После высыхания вы можете хранить миндаль в скорлупе или без скорлупы в течение нескольких месяцев в герметичном контейнере. Вы также можете заморозить миндаль, и он будет оставаться свежим в течение нескольких лет. Замораживание миндаля на несколько недель также убивает всех червей, которые могли поселиться внутри скорлупы.

Проблемы с вредителями и болезнями

Миндальные деревья могут поражать различные вредители и болезни.Как и в случае со многими другими проблемами, правильный уход за деревом, такой как вода и удобрения, сохраняет дерево здоровым и может предотвратить возникновение некоторых проблем. Очистка области под деревом от опавших орехов и листьев также помогает защитить дерево от вредителей и болезней.

Распространенные болезни

Общие болезни, поражающие деревья, включают:

  • Корончатый галл : Бактерии венечного галла проникают в дерево через рану. Проблема наиболее серьезна для молодых деревьев.Тем не менее, старые деревья могут быть поражены, и галлы приводят к гниению, что затем приводит к задержке роста и гниению. На стволе образуются галлы, ветви становятся мягкими и со временем загнивают. После образования галлов садовникам следует обработать зараженные участки галлексом. Предотвратите проблему, не повредив участки дерева, когда газонокосилка натыкается на ствол.
  • Грибок с лунками и пятнистость листьев : Грибы с лунками и пятнистость листьев могут перезимовать на растениях, вызывая поражения и образование пурпурных или темных пятен на листве и плодах.В конечном итоге пятна уступают место ямке. Если не лечить, грибок влияет на производство фруктов и может вызвать опадание листьев. Решите проблему, опрыскивая все дерево зимой и до распускания почек фунгицидом меди.
  • Гриб цветковый фитофтороз : Цветочный грибок поражает цветы, орехи и может повлиять на производство каждого из них. Как цветы, так и орехи, пораженные грибком, проявляют симптомы в виде небольших коричневых пятен, которые в конечном итоге покрывают весь цветок или орех.Грибок зимует в почве, и правильная очистка опавших плодов и листьев помогает в профилактике. Опрыскивание дерева ранней весной до распускания почек фунгицидом меди помогает предотвратить вспышку болезни.
  • Гриб мучнистая роса : Мучнистая роса наиболее распространена в теплых и влажных условиях. Грибок переносится по воздуху и обитает в развалинах под миндальным деревом. Его легко узнать, потому что похоже, что мука покрывает листву и может вызвать задержку роста, искажение листьев и цветочных бутонов.Чтобы предотвратить возникновение проблемы, уберите упавший мусор под деревом и не поливайте листву дерева. Лечите проблему, опрыскивая все дерево фунгицидом из масла нима.

Распространенные проблемы с вредителями

Миндальные деревья поражают различные насекомые, в том числе сокососы, мотыги и гусеницы. Как и в случае любой проблемы с вредителями, раннее обнаружение и лечение - лучший способ избавиться от этой проблемы.

  • Тля и паутинный клещ : Эти вредители высасывают сок из листвы и стеблей дерева и вызывают обесцвечивание листвы, скручивание листьев, деформацию и задержку роста.Тля и паутинный клещ собираются на нижней стороне недавно развившихся листьев и нежных побегов, высасывая соки растения. Паутинные клещи оставляют тонкую белую перепонку. Грушевидная тля бывает разных цветов, включая зеленый, черный и желтый. Попробуйте сбросить их с дерева сильной струей воды. В случае сильного заражения, опрыскивание растения инсектицидным мылом и еженедельная обработка должны помочь справиться с проблемой вредителей.
  • Масштаб: Подобно тле и паутинному клещу, этот вредитель всасывает сок и создает те же проблемы.Чешуя круглой формы с бронеподобным телом и обычно собирается вдоль молодых ветвей дерева, и иногда их можно соскоблить, если это не так уж плохо для заражения. В противном случае используйте для них инсектицидное мыло.
  • Гусеницы морских оранжерейных червей : Морские гусеницы оранжерейных червей - это личинки моли, которые зимуют в упавшем мусоре и орехах под деревом. Маленькие гусеницы красновато-желтого цвета питаются внутренней частью миндаля, что снижает урожай.Решите проблему, убирая весь мусор под деревом, особенно упавшие орехи.
  • Гусеницы палатки : Легко идентифицируемые гусеницы палатки создают массивную паутину, особенно в промежности дерева. Гусеница поедает листву миндаля, пока не превратится в скелет. Если не лечить, большое заражение может привести к дефолиации дерева. В случае небольшого заражения садоводы могут сорвать гусениц с растения и бросить в ведро с мыльной водой. Когда заражение велико, опрыскивание дерева Bt помогает контролировать гусениц.Повторяйте еженедельно.
  • Переносчики персикового дерева : Пучки персикового дерева являются личинками моли и проникают в промежность и верхние ветви дерева, заставляя дерево выделять липкое вещество. Личинка зимует в мусоре под деревом, а в теплую погоду пробирается вверх и в кору. Они туннелируют внутри коры, поедая внутренние ткани. Расточители вызывают задержку роста, ослабляя дерево, и могут убить молодые миндальные деревья и серьезно повредить старые деревья. Помогите предотвратить проблему, очистив место под деревом от мусора.Опрыскивание ствола маслом нима до наступления тепла и повторное нанесение дважды в месяц в течение лета также позволяет держать бурильщиков под контролем.

Награда, заслуживающая особого внимания

Некоторые считают, что миндальные деревья требуют постоянного ухода, но их вкусный и разносторонний урожай стоит затраченных усилий. При должном внимании вы будете наслаждаться собственным свежим миндалем долгие годы, и у вас будет достаточно, чтобы поделиться с местной дикой природой и соседями.

© LoveToKnow, Corp., 2006-2021, если не указано иное. Все права защищены.

Узнайте, как вырастить миндальное дерево

Миндаль, выращенный еще в 4000 г. до н.э., произрастает в Центральной и Юго-Западной Азии и был завезен в Калифорнию в 1840-х годах. Миндаль ( Prunus dolcis ) ценится за использование в конфетах, выпечке и кондитерских изделиях, а также за масло, полученное из ореха. Считается, что эти косточковые плоды из растущих миндальных деревьев помогают при ряде физических недугов и используются в народных средствах от всего, от лечения рака до мозолей и язв.Какими бы популярными они ни были, как насчет выращивания их в домашних условиях?

Как вырастить миндальное дерево

При выращивании миндальных деревьев полезно знать, что они не переносят чрезмерно влажную почву и чрезвычайно чувствительны к весенним заморозкам. Они прекрасно себя чувствуют в мягкую влажную зиму и жаркое сухое лето на ярком солнце. Если ваш регион не соответствует этим параметрам, маловероятно, что миндальное дерево принесет вам плоды.

Кроме того, очень немногие разновидности миндального дерева являются самооплодотворяющимися, поэтому для производства фруктов необходимо перекрестное опыление, поэтому вам потребуется посадить как минимум два дерева.Если пространство ограничено, вы даже можете посадить два растения в одну и ту же яму, где деревья будут расти вместе и переплетаться, позволяя цветам перекрестно опыляться.

Миндальные деревья имеют глубокие корни, и их следует высаживать в глубоких плодородных и хорошо дренирующих супесях. Миндальные деревья следует сажать на расстоянии 19–26 футов (6–8 м) друг от друга и орошать, несмотря на то, что деревья устойчивы к засухе. Внесение азота и органических удобрений поможет росту. Эти деревья имеют высокие потребности в азоте (N) и фосфоре (P).

Чтобы посадить миндальное дерево, выкопайте яму шире, чем глубину, и убедитесь, что корни легко входят в ее глубину, затем залейте глубоко. Если вы живете в ветреной местности, вам может потребоваться поставить колышки на маленькое деревце, но удалите колышки через год или около того, чтобы дерево могло нормально расти.

Уход за миндальным деревом

Уход за миндальным деревом меняется в зависимости от сезона. Зимой или в период покоя растущие миндальные деревья следует обрезать (декабрь / январь), чтобы стимулировать рост, позволить свету и удалить мертвые или больные конечности или присоски.Очистите область вокруг дерева от мусора, чтобы избавиться от зимующих оранжерейных червей, и опрыскайте спящим маслом, чтобы убить мотылька из персиковых веток, чешуи Сан-Хосе и яиц клещей.

В период весеннего цветения уход за миндальными деревьями должен включать удобрение зрелых деревьев мочевиной или навозом, поливом или небольшими дозами азота для молодых деревьев. Капельное орошение следует начинать ежедневно для недавно посаженных деревьев, при этом деревья нуждаются в воде не менее 2–3 дюймов (5–8 см). Посаженные деревья могут обойтись от 2 до 3 дюймов (5-8 см.)) еженедельного полива при отсутствии дождя и может потребовать дополнительного полива во время засухи. Кроме того, если дерево высажено на неглубокой или песчаной почве, ему потребуется больше воды.

Летом продолжайте полив и удобрения с той же скоростью, что и при весеннем внесении, до сбора урожая.

Сбор плодов миндального дерева

Сбор плодов миндального дерева происходит после того, как скорлупа расколется и скорлупа станет сухой и коричневой. Миндалю нужно от 180 до 240 дней для созревания орехов, когда орех (зародыш и скорлупа) высохнет до минимального содержания влаги.

Чтобы собрать миндаль, встряхните дерево, затем отделите скорлупу от ореха. Заморозьте миндальные орехи на одну-две недели, чтобы убить оставшихся червей, а затем храните их в полиэтиленовых пакетах.

Наконец, при уходе за миндальными деревьями опрыскивайте деревья во время или после опадания листвы осенью перед зимними дождями. Это уменьшит урон от грибка, вызванного дырками, весной.

Узнайте о выращивании миндаля из семян

Миндаль не только вкусный, но и чрезвычайно питательный.Они растут в зоне 5-8 USDA, при этом Калифорния является крупнейшим коммерческим производителем. Хотя коммерческие производители размножают миндаль прививкой, выращивание миндаля из семян также возможно. Однако дело не только в том, чтобы посадить треснутые миндальные орехи. Хотя прорастание миндаля требует определенных знаний, размножение миндальных деревьев, выращенных из семян, определенно является забавным проектом для новичка или заядлого домашнего садовода. Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить миндаль из семян.

О посадке миндальных орехов

Небольшая крупица информации, которую вы, возможно, не знаете; Миндаль, хотя и называется орехом, на самом деле является разновидностью косточковых фруктов.Миндальные деревья цветут в феврале или марте, распускаются и дают зеленоватый плод, который немного похож на персик, только зеленый. Фрукт затвердевает и раскалывается, обнажая миндальную скорлупу в сердцевине плодовой оболочки.

Если вы хотите попробовать прорастание миндаля из семян, держитесь подальше от обработанного миндаля. В результате нескольких вспышек сальмонеллы в начале 2000-х годов Министерство сельского хозяйства США начало требовать с 2007 года дезинфицировать весь миндаль пастеризацией, даже если он помечен как «сырой». Пастеризованные орехи - пустышка.Они не приведут к деревьям.

При выращивании миндаля из семян необходимо использовать свежие, непастеризованные, неочищенные и необжаренные орехи. Единственный способ получить такие орехи - это приобрести по-настоящему сырые семена у фермера или за границей.

Как вырастить миндаль из семян

Наполните емкость водопроводной водой и положите в нее не менее дюжины миндальных орехов. Дайте им впитаться не менее 8 часов, а затем слейте воду. Зачем столько орехов, если нужно только одно дерево? Из-за их неопределенной всхожести и из-за того, что может плесень.

Щелкунчиком частично расколите миндальную скорлупу, чтобы обнажить внутреннюю поверхность ореха. Не снимайте оболочку. Разложите орехи в емкости, выстланной влажным бумажным полотенцем или мхом сфагнумом, и накройте емкость полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влагу. Поместите контейнер с орехами в холодильник на 2-3 месяца, каждую неделю проверяя, влажно ли внутри. Этот процесс называется стратификацией.

Стратификация просто означает, что вы обманываете семена миндаля, полагая, что они пережили зиму.Он увеличивает всхожесть семян, которые обычно прорастают в течение нескольких дней после посадки. Семена также можно «стратифицировать в поле», замочив их на ночь, а затем высаживая на улице осенью. Семена не прорастут до весны, но процесс стратификации увеличит скорость их прорастания.

После того, как семена расслоены, заполните контейнер горшечной почвой. Вдавите каждое семя в почву на дюйм (2,5 см) или около того. Полейте семена и поместите емкость в теплое солнечное место.

Поливайте один раз в неделю или когда почва кажется сухой на 1 ½ дюйма (4 см) в почву.

Пересаживайте растения, когда они достигнут 18 дюймов (46 см) в высоту.

All-in-One Almond Trees Руководство по покупке и выращиванию

Когда дело доходит до сочетания красоты цветущего дерева с возможностью собрать восхитительный урожай, домашние ландшафтные дизайнеры не могут требовать большего, чем многофункциональное устройство. миндальное дерево ( Prunus dulcis ). Это компактное растение самоопыляется, что устраняет необходимость в нескольких деревьях.Хотя его высота 15 футов и ширина от 8 до 10 футов - это всего лишь половина размера других миндальных деревьев, оно все же дает много орехов с мягкой скорлупой, которыми может наслаждаться небольшой садовник. Другие примечательные характеристики моноблочных миндальных деревьев:

  • Это цветущее декоративное дерево, а также источник пищи.
  • Дерево очень выносливое, растет в районах с мягкой или холодной зимой.
  • Предпочитает открытое солнце и хорошо растет на самых разных почвах с хорошим дренажем.

All-in-One Миндальные деревья для продажи

Обзор миндального дерева

Краткие сведения

9037 9037 9037 9037 9037 токсичный
Происхождение Азия
Научное название Prunus dulcis Rosaceae
Тип Лиственное плодовое дерево
Общие названия Миндальное дерево
Light Полное солнце
Полив Поддерживайте влажную, хорошо дренирующую почву

Посадка и уход

Миндаль сорта, миндальное дерево все-в-одном i s легко выращивать, хорошо переносит различные почвы и температуры.Они предпочитают открытое солнце, но могут расти и в полутени, хотя меньше солнца приведет к меньшему количеству цветов и фруктов. Они хорошо себя чувствуют в богатой почве, но могут переносить практически любой тип почвы, которая не является слишком влажной. Деревья должны иметь хороший дренаж.

Посадите миндальное дерево ранней осенью, когда самые жаркие летние температуры уже миновали, но у растения еще есть время, чтобы пустить корни до заморозков. Поместите дерево в яму глубиной не менее корневого кома растения и вдвое большей ширины.Аккуратно разложите корни, а затем заполните ямку почвой, утрамбованной вокруг корней. Если вашему миндальному устройству «все в одном» нужна дополнительная устойчивость, колышек может удерживать его в вертикальном положении, пока он не закрепится.

Полив и питательные вещества

Свежепосаженные моноблочные миндальные деревья необходимо регулярно поливать, но по мере того, как растение укоренится, вам просто нужно будет поддерживать почву во влажном состоянии. Они устойчивы к засухе, но засушливые условия приведут к значительному снижению урожайности орехов. Хотя миндаль «все-в-одном» требует меньше воды, чем другие сорта миндального дерева, им будет полезен дополнительный полив в жаркое и сухое лето и ранней осенью.Производители миндаля советуют прекратить поливать растение за несколько дней до сбора миндаля. Это приведет к оттоку воды от орехов, что облегчит их сбор.

Удобрение плодоносящего миндального дерева - сложный процесс. То, как вы будете ухаживать за ним в течение первого года роста, имеет решающее значение. Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии имеет подробную информацию о необходимых питательных веществах и нормах внесения.

Обрезка

Обрезка миндального дерева «все-в-одном» сохранит желаемую форму и поможет стимулировать новый рост.Однако молодые миндальные деревья обрезать не следует. Подождите, пока вашему дереву исполнится три года, затем слегка подрежьте, удаляя только мертвые, больные или поврежденные конечности. Обрезайте растение во время периода покоя зимой

Сбор урожая

Миндальные деревья «все-в-одном» дают плоды поздно осенью. Они готовы к сборке, когда их корпуса начинают раскалываться. В этот момент не поливайте в течение нескольких дней, а затем положите простыню, скатерть или брезент под ветви дерева и встряхните их.Созревший миндаль упадет на брезент, что упростит сбор.

Миндальные деревья «все-в-одном» дают сладкий, восхитительный миндаль. Чтобы съесть их, снимите их с оболочки и дайте им высохнуть, храня их в прохладном сухом месте.

Вредители, болезни и животные

Миндальные деревья «все-в-одном» уязвимы для клещей, щитовок и муравьев. Деревья, пораженные клещами, будут иметь желтые пятнышки на листьях. Вы можете распылить садовое масло на деревья, чтобы предотвратить вылупление яиц клещей, в то время как вы можете бороться со взрослыми клещами с помощью спрея с митицидом или масла нима, которые также будут бороться с щитовками.Позаботьтесь о заражении муравьями, обернув основу дерева водонепроницаемым материалом, а затем намазав его липким материалом, известным как Tanglefoot.

Миндальные деревья уязвимы для почвенной болезни, называемой вертициллезным увяданием, из-за которой листья на одной ветке становятся желтыми или коричневыми. Вы можете обрезать пораженную ветку. Избегание чрезмерного полива является ключом к предотвращению этого заболевания (а также грибковых заболеваний), которые дерево в конечном итоге перерастет.

Следите за своими миндальными деревьями, так как они особенно привлекательны для белок.Многие садовники сочли необходимым заплести дерево сеткой.

Светлый

Миндальные деревья следует сажать в местах, где они будут получать полное солнце. Им нужно как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день, но большее количество солнца приведет к большему изобилию фруктов. Дерево может выжить в полутени, но при этом цветет гораздо меньше, и ему может быть сложно завязать плоды.

Температура

Миндальным деревьям нравится климат с продолжительным жарким летом, что обеспечивает им долгий вегетационный период.В очень жаркое лето можно побелить стволы миндальных деревьев, чтобы защитить их от солнечных лучей. Хотя они наслаждаются теплом, им также требуется определенное количество холода, чтобы нарушить состояние покоя почек. В идеале, дерево должно выдерживать от 300 до 400 часов в год при температуре ниже 45 ° F. Это требование является причиной того, что миндальные деревья плохо растут в тропическом климате, поскольку они недостаточно холодны в течение длительного периода времени. Тем не менее, это делает миндальное дерево идеальным для выращивания в таких климатических условиях, как Калифорния и штаты на восточном побережье США.

Миндальное дерево устойчиво к зонам 7–9 USDA и будет бороться за пределами этих регионов. Хотя дереву требуется период холода, заморозки могут доставить ему проблемы. Хотя само дерево может справиться с морозом, оно может повлиять на развитие цветов, что, в свою очередь, повлияет на плодоношение.

Размножение

Миндальные деревья чаще всего размножают корневым прививом. Это гарантирует, что новое дерево является точной копией родительского дерева, и означает, что вы можете рассчитывать на то, что оно принесет хорошие плоды.Используйте морозостойкий подвой, в идеале персик, а затем привейте плодоносящую миндальную ветвь к подвою.

Вы также можете вырастить дерево из семян, но это займет гораздо больше времени и может дать дерево, отличное от родительского растения. Чтобы использовать миндальный орех для размножения, замочите свежий орех в воде на 48 часов. Затем положите орех на бумажное полотенце и заверните в полиэтиленовый пакет. Оставьте пакет в холодильнике примерно на месяц, после чего вы должны увидеть ростки.

Когда у вас появятся ростки, вы можете посадить орех во влажную, хорошо дренированную почву в горшке.Поместите его на теплый и светлый подоконник и дождитесь большего роста. Примерно на высоте от 6 до 8 дюймов вы должны переместить его в горшок побольше. Как только у дерева разовьется сильная корневая система, его можно высаживать на открытом воздухе.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени нужно, чтобы миндаль «все-в-одном» начал приносить плоды?

Дерево начнет плодоносить через два-четыре года после посадки.

Трудно найти миндальное дерево "все-в-одном"?

Миндаль «все-в-одном» - одно из самых популярных миндальных деревьев в домашних условиях.Обычно они доступны как в местных питомниках, так и в крупных ландшафтных магазинах.

Есть ли аромат у цветов миндального дерева «все-в-одном»?

Аромат цветов наполнит небольшое садовое пространство и пахнет смесью меда и ванили.

Разновидности миндального дерева

Миндальные деревья бывают горькими и сладкими. Горький миндаль в основном выращивают в декоративных целях, а сорта сладкого миндаля - это то, что вам понадобится, если вы планируете употреблять миндальные плоды.

'All-in-one'

Этот компактный сорт идеально подходит для небольших помещений, поскольку он вырастает примерно до половины размера среднего миндального дерева, и, что необычно, это миндальное дерево самоопыляющееся, поэтому оно не требует вас. посадить более одного.

«Hall’s Hardy»

Этот сорт отличается особой выносливостью и обилием потрясающих розовых цветов. (Государственный университет Юты).

«Миссия»

Это миндальное дерево цветет позже большинства, но является очень продуктивным.

В чем разница между миндальным кустом и миндальным деревом? | Руководства по дому

Хотя их названия предполагают сильное родство, миндальное дерево и миндальный куст на самом деле не связаны между собой. В то время как на одном выращивают хорошо известный миндальный орех, другой - просто хорошее дополнение к пейзажу на открытом воздухе. Садовникам нравятся как деревья, так и кустарники за их ароматные цветы и декоративную ценность, в то время как миндальные деревья выращивают и для выращивания орехов.

Различия

Куст сладкого миндаля (Алоизия виргата), хотя и дает нектар, привлекающий бабочек и колибри, не дает миндаля.Миндальный куст родом из Аргентины, а миндальное дерево родом из Сирии и Северной Африки. Оба имеют ароматные цветы, но в то время как цветы миндального дерева розовато-белые, куст миндаля цветет чисто-белым.

Миндальный куст

Несмотря на то, что миндальный куст не производит миндаль, он источает сильный сладкий запах миндаля - отсюда и его название. Он хорошо растет в зонах устойчивости растений с 8 по 11 Министерства сельского хозяйства США и цветет в теплые летние и осенние месяцы.Хотя он устойчив к засухе, он предпочитает постоянную влажность и будет расти на полном солнце или в полутени.

Миндальное дерево

Миндальное дерево (Prunus dulcis) предпочитает глубокие, хорошо дренированные, супеси, обогащенные органическими веществами, чтобы сделать их плодородными. В отличие от миндального куста, он предпочитает исключительно полное солнце и не любит тени. Требования к воде средние, но он пользуется жарким и сухим климатом и растет в зонах с 7 по 9 USDA. Цветет в марте, плоды созревают и раскрываются через семь-восемь месяцев вместе с орехом внутри.

Использование в саду

Миндальные деревья часто выращивают ради орехов, которые можно собирать, как только плоды расколются. Они также являются хорошим декоративным растением, поскольку цветут ранней весной вместе с другими фруктовыми деревьями. Они выглядят красиво как выразительные предметы, возможно, растут возле патио. Кусты миндаля также являются эффективным декоративным элементом, привлекающим птиц и бабочек своим цветением в конце лета.

Ссылки

Биография писателя

Сара Мур была писателем, редактором и блоггером с 2006 года.Имеет степень магистра журналистики.

Миндаль от цветения до сбора и обработки - год из жизни

Выращивание миндаля и сбор миндаля

Миндаль - поистине удивительный дар природы. Независимо от того, хотите ли вы употреблять миндаль в «естественном состоянии», например, в виде миндального масла, жареного и приправленного, миндальных и рисовых крекеров, миндального молока, миндальной муки или любого другого способа появления миндаля в вашем местном продуктовом магазине, вы возможно, никогда не задумывались о том, как размножают, выращивают, собирают или обрабатывают миндаль.

В этой статье мы проведем вас в волшебное путешествие - путешествие миндаля - от цветка до фруктового ореха, от сбора урожая до обработки и, наконец, до выхода на рынок как одного из ваших любимых миндальных продуктов. Попутно мы узнаем кое-что о садоводстве, сборе миндаля и о том, как миндаль в конечном итоге становится любимым продуктом. К тому времени, как вы закончите читать, вы сможете ответить на вопрос: «Как растет миндаль?» и много других.

Цветок и все, что для него требуется

Миндальному дереву может потребоваться от пяти до двенадцати лет, чтобы начать производить миндаль, но зрелое миндальное дерево обычно может приносить плоды до двадцати пяти лет.Миндальным деревьям требуются особые условия, аналогичные средиземноморским, для плодоношения, и это ограничивает области, в которых они могут выращиваться во всем мире. К счастью, именно здесь, в США, в штате Калифорния, где выращивают Blue Diamond® Almonds, находится самый плодовитый регион мира по выращиванию миндаля.

Весной, обычно где-то между февралем и мартом, миндальные деревья Калифорнии начинают зацветать. Фактически бутоны начинают формироваться еще прошлым летом.

Весной, обычно где-то между февралем и мартом, миндальные деревья Калифорнии начинают зацветать. Цветочные бутоны появляются незадолго до этого, в некоторых случаях еще в ноябре прошлого года.

Для того, чтобы дерево произвело цвет, бутоны должны пережить период холода, хотя сильный мороз может повредить цветы. После того, как цветы распустились, деревья необходимо опылить, что обычно достигается путем приведения пчел в сады для выполнения этой работы.

Миндальные сады - первые деревья, которые пчелы обычно «видят» каждый год после зимы. Пыльца миндаля довольно питательна, и пчелы могут восстанавливать свои силы во время цветения миндаля. Пыльца и нектар миндаля, хранящиеся в улье во время цветения, являются важным источником питания, который пчелы используют в весенние и летние месяцы.

Сбор миндаля и все, что для этого нужно

Миндальные деревья технически дают костянки - плод с нечетким слоем, называемым скорлупой, и твердой скорлупой, в которой содержится орех, который мы так полюбили.Эти костянки разрастаются с момента опыления весной до начала летних месяцев и раскрываются в июле и августе, позволяя миндалю высохнуть.

Сбор миндаля происходит с августа по октябрь в Калифорнии, в зависимости от типа миндального дерева и климата в конкретном месте, где эти деревья выращиваются. Фермеры, выращивающие миндаль, используют механические шейкеры для деревьев, чтобы миндаль упал на землю. Затем их оставляют сушиться на летнем солнце на восемь-десять дней.В конце концов, их складывают в ряды и забирают для обработки.

Как миндаль стал вашим любимым продуктом

Каждая часть собранного миндаля используется для определенных целей. Лузга богата питательными веществами и используется для кормления скота, скорлупа измельчается и используется в качестве подстилки для животных и даже для создания биомассы, которую можно сжигать для получения тепла. Миндаль в большинстве случаев механически лущится, а затем измельчается для получения миндального масла, миндальной муки и миндальных крекеров; превратиться в миндальное молоко; или жареные, соленые и приправленные, чтобы их можно было употреблять прямо из банки или сумки.

Как растет миндаль - ускоренный курс

Если вы когда-нибудь задумывались, как выращивают миндаль, как его собирают и как в конечном итоге обрабатывают, теперь у вас есть ответы. В конце концов, удовлетворение вашей тяги к миндалю и всем замечательным продуктам, которые мы делаем из него, зависит от месяцев упорной работы производителя миндаля, производственного предприятия, миндального дерева и миллионов пчел.

Источник: http://www.almonds.com/growers/in-the-orchard/harvest

.