Разное 

Как запечь в мультиварке редмонд курицу: Курица в мультиварке «Редмонд» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Курица в мультиварке Редмонд. Как приготовить курицу в мультиварке Редмонд. Рецепты блюд из курицы для мультиварки Редмонд

Курица, наверное, является одним из самых универсальных продуктов в мире. Ее можно готовить буквально как угодно и подавать с каким угодно гарнирами и соусами. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты блюд из курицы для мультиварки Редмонд – сытные домашние обеда, праздничные эффектные угощения и просто вкусные варианты на каждый день.

Содержание статьи

Праздничная курица в мультиварке Редмонд

Особенность этого блюда в том, что курица в мультиварке Редмонд готовится целой тушкой, не разделенной на порционные куски. Оно получается очень красивым и эффектным, поэтому запросто станет украшением праздничного стола. Не знаете, что приготовить на Новый год? Почему бы не курицу в мультиварке Редмонд с аппетитной румяной корочкой!

Для приготовления курицы в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • курица тушка – 1 шт;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • масло подсолнечное – 2 ст.
    л.;
  • масло сливочное – 1 ст. л.;
  • соевый соус – по вкусу;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • горчица острая – 1 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

В зависимости от величины куриной тушки, количество порций может составлять от 5 до 8 порций. Выбирайте курицу в соответствии с размерами чаши мультиварки.

Полезные советы: чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, используйте максимум натуральных ингредиентов. Так, вы можете приготовить майонез самостоятельно. Подсолнечное масло при возможности лучше заменить оливковым или кукурузным, поскольку они лучше выдерживают температурное воздействие и сохраняют больше полезных веществ. Соевый соус покупайте только в стеклянных прозрачных бутылках. Если соус продается в пластике, это верное доказательство того, что он ненастоящий.

Чтобы приготовить праздничную курицу в мультиварке Редмонд, следуйте инструкции:

  1. Курицу промойте в теплой воде, обсушите тушку бумажными полотенцами и удалите лишний жирок.
  2. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.
  3. Смешайте в одной миске горчицу, майонез, соевый соус, чеснок и остальные специи.
  4. Замаринуйте курицу в полученной смеси, тщательно обмазав со всех сторон. Оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре.
  5. Поместите тушку в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.
  6. Установите мультиварку в режим «Выпечка» на 60 минут.
  7. Через 30 минут откройте крышку и переверните тушку на другой бок.

В оставшееся время можно приготовить гарнир. Цельная курица в мультиварке Редмонд отлично смотрится с простым отварным картофелем или картофельным пюре. В чаше после приготовления останется ароматный сок, которым можно полить курочку перед подачей на стол.

Курица по-французски в мультиварке Редмонд

Курицу по-французски можно назвать вторым кулинарным «приворотным зельем» после борща. Это блюдо способно покорить сердце любого мужчины, совершив фееричное шествие через его желудок. Сегодня мы поделимся с вами секретом приготовления курицы в мультиварке Редмонд, которая не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя домашней кухни!

Для приготовления курицы по-французски в мультиварке Редмонд вам понадобятся такие продукты:

  • курица (грудка) – 4 шт;
  • томаты свежие – 2 шт;
  • лук репчатый – 0,5 шт;
  • сметана 20% — 100 г;
  •  сыр твердых сортов – 100 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло подсолнечное – 3 ст. л.;
  • вода – 4 ст. л.

Данного количества ингредиентов хватит, чтобы накормить четырех человек.

Рецептура приготовления курицы в мультиварке Редмонд по-французски:

  1. Грудки хорошенько промыть в теплой воде, обсушить бумажными полотенцами и отбить кухонным молоточком.
  2. Соль смешайте с перцем и натрите этой смесью куриное филе со всех сторон.
  3. Лук очистите от шелухи и нарежьте полупрозрачными тонкими кольцами. Чем тоньше будут колечки, тем нежнее получится курица в мультиварке Редмонд.
  4. В чашу мультиварки налейте немного подсолнечного масла и выложите на дно куриные грудки.
  5. Поверх грудок аккуратно разложите луковые колечки и равномерно размажьте сметану.
  6. Удалите шкурку с помидоров и нарежьте их кружочками. Выложите помидору поверх сметанного слоя. Старайтесь выкладывать ингредиенты на каждую грудку отдельно, чтобы потом легче было вынимать блюдо из чаши.
  7. Установите мультиварку в режим «Тушение» на 30 минут.
  8. По истечении указанного срока откройте крышку и посыпьте курицу в мультиварке Редмонд тертым сыром. Смените режим на «Выпечка» и готовьте еще 5-7 минут.

Перед подачей на стол украсьте блюдо свежей петрушкой или укропом. Курица по-французски в мультиварке Редмонд подойдет для романтического ужина или просто вкусного и легкого обеда. С таким мясом идеально сочетается молодое белое вино, поэтому стоит припасти бутылочку на всякий случай.

Полезный совет: чтобы легко и быстро снять кожицу со свежих помидор, сделайте крестообразные неглубокие надрезы ножом в верхней и нижней части плода. Сложите помидоры в глубокую миску и залейте кипятком на 2-3 минуты, после чего обдайте их холодной водой. После такого «контрастного душа» снять кожуру проще простого!

«Ангельские крылышки» или закуска из курицы в мультиварке Редмонд

Такие куриные крылышки можно без малейшего зазрения совести назвать ангельскими, потому что вкус у них просто неземной! Если вы пробовали вкуснейшее мясо в медовом маринаде, приготовленное на гриле, курица в мультиварке Редмонд опережает их по всем показателям. Она получается более сочной, золотистой и насыщенной, потому что в ходе всего процесса приготовления соблюдается четко установленный режим, исключающий любую ошибку. Итак, предлагаем вам сделать вкуснейшую закуску из курицы в мультиварке Редмонд, купить пива и пригласить в гости самых близких друзей.

Ингредиенты, необходимые для приготовления «Ангельских крылышек» из курицы в мультиварке Редмонд:

  • крылья куриные – 10 шт;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • соевый соус – 4 ст. л.;
  • мед – 3 ст. л.;
  • приправа имбирь – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • масло подсолнечное – для жарки.

Если вы хотите приготовить угощение на большую компанию, пропорционально увеличивайте количество ингредиентов.

Как приготовить вкусную закуску из курицы в мультиварке Редмонд:

  1. Промойте крылышки и обсушите бумажными полотенцами.
  2. Чеснок очистите от шелухи, измельчите ножом или пропустите через пресс.
  3. Смешайте чеснок, имбирь, соль, мед и соевый соус.
  4. Обваляйте крылышки в полученной смеси и поставьте в холодильник на час, чтобы они как следует замариновались.
  5. Установите мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут и разогрейте в чаше подсолнечное масло.
  6. Обжаривайте крылышки, периодически переворачивая по мере зарумянивания.

Курица в мультиварке Редмонд, приготовленная в медово-соевом маринаде получается одновременно сладковатой и пикантной, благодаря чесноку. Если хотите сделать закуску более острой, добавьте в маринад соус чили или тобаско.

Курица со сливочным соусом в мультиварке Редмонд

Вкусное и невероятно нежное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Самое приятное, что готовить его просто и быстро, поэтому если вы опаздываете с ужином, этот рецепт вас выручит!

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления курицы в мультиварке Редмонд:

  • грудка куриная – 4 шт;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • сливки жирные от 20% — 1 стакан;
  • мука пшеничная – 1 ст. л.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • соль, перец – по вкусу.

Указанного количества ингредиентов хватит, чтобы оставить сытыми и довольными 4 человек.

Способ приготовления курицы в мультиварке Редмонд со сливочным соусом:

  1. Куриное филе промыть в теплой воде, удалить жирок и пленочки, если есть. Натереть мясо солью и перцем.
  2. Мультиварку установить в режим «Выпечка», смазать чашу подсолнечным маслом и выложить на дно грудки. Готовить 10 минут под закрытой крышкой.
  3. Пока готовится филе, смешать сливки с мукой, чтобы не было комочков.
  4. Залить курицу сливочной смесью и продолжать готовить 20-30 минут в зависимости от размера грудок.
  5. Перед подачей на стол посыпать курицу в мультиварке Редмонд нарезанным зеленым луком и полить ароматным соусом.

Блюда из курицы в мультиварке Редмонд. Видео

Как приготовить курицу в мультиварке

В каждой семье свои секреты приготовления блюд на основе курицы. Вариантов приготовления этой птицы сотни и у каждой хозяйки существуют свои коронные блюда. Этот рецепт благодаря мультиварке дает возможность приготовить курочку с золотистой корочкой, но при этом достаточно легкую и не жирную.

Прекрасное, сытное и простое в приготовлении блюдо для всех членов семьи.

Ингредиенты:

  • тушка курицы – 1200-1500 грамм;
  • чернослив – 200 грамм;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • укроп — 50 грамм;
  • лайм (можно лимон, но лайм ароматнее) — половина;
  • соль, перец, сухой розмарин – по вкусу;
  • масло растительное – 3 столовых ложки.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

Приготовление блюда

Хорошо промойте курицу, зелень, чернослив, почистите чеснок. Тушку курицы ножницами разрежьте вдоль грудки так, чтобы был доступ к полости внутри птицы.

Половину укропа целиком положите внутрь курицы, туда же положите очень плотно чернослив. Порежьте мелко остатки укропа и чеснок. В блендер налейте масла, добавьте соли, перца, розмарина, сока лайма, укроп, чеснок. Смешайте все ингредиенты в густую однородную массу.  

Края разреза на куриной грудке плотно соедините с помощью зубочисток или поварской нити, для того, чтобы чернослив не выпал в процессе приготовления и переворачивания. Оставьте на 30-60 минут курицу мариноваться.

Положите тушку курицы в кастрюлю мультиварки (ее можно не смазывать маслом) и включите на режим «выпечка» на 40 минут. По истечении времени отключите режим и переверните курицу на другую сторону, выпекайте еще примерно 40 минут на том же режиме.

Подавайте курицу с зеленым салатом и овощами.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

admin

Как приготовить курицу с кашей в мультиварке Redmond RMC-M4502

Кукурузная крупа не частый гость на нашем столе. Детям мы еще готовим из нее каши, но для взрослого стола мы ее практически не используем. Но я нашла выход, и теперь готовлю блюдо-дуэт из кукурузной каши с курицей.

Кукурузная крупа – это очень ценный и питательный продукт. В ней огромное количество витаминов группы А. Е. РР, В, много различных микро и макроэлементов.

Кроме того кукурузная каша малокалорийна и способна выводить из организма жиры, что очень хорошо для тех, кто следит за фигурой, к тому же она низкоаллергенна.

И после термической обработки она сохраняет свои полезные свойства. Поэтому кукурузная крупа обязательно должна входить в рацион нашего питания.

Блюдо, которое я хочу вам предложить очень полезное, малокалорийное и очень вкусное. И готовить мы его будем в нашей любимой мультиварке Redmond RMC M4502.

 Курица с кашей в мультиварке

Ингредиенты:

— 300 гр. куриного филе;

— 100 гр. репчатого лука;

— 100 гр. моркови;

— 200 гр. кукурузной крупы;

— 50 гр. подсолнечного масла;

— соль;

— укроп, зеленый лук.

Приготовление:

Курицу нарезаем небольшими кусочками.

Репчатый лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на специальной терке (можно на обычной).

В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем курицу. Выбираем режим «Жарка», вид продукта «Мясо» и ставим время 10 минут.

Курицу слегка обжариваем и высыпаем в мультиварку лук и морковь. Все обжариваем до слегка золотистого цвета. Солим, добавляем специи по вкусу.

Теперь сверху ровным слоем высыпаем кукурузную крупу.

Сверху аккуратно заливаем кипятком на 1 сантиметр выше крупы. Сверху слегка подсаливаем.

Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим «Экспресс варка», устанавливаем время приготовления 30 минут. После окончания режима приготовления оставляем на режиме «Подогрев» еще на 10-15 минут.

Курица с кашей в мультиварке готова.

Можно посыпать блюдо свежей зеленью.

Кукурузная каша получается очень рассыпчатая и вкусная, а курица нежная и сочная. Приятного аппетита!

Автор рецепта для мультиварки: Артеменко Анна

Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Что приготовить из мяса - рецепты

admin

Содержание:1 Куриные голени с картошкой в мультиварке1. 1 Приготовление1.2 Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке2 Картофель с куриным филе в...

«Курица с картошкой» – это домашнее блюдо, знакомое нам с детства, ведь оно традиционное в нашем регионе и всегда пользовалось популярностью. Это и не удивительно, оно очень сытное, ароматное и потрясающе вкусное. Продукты доступные – в каждом хозяйстве был и картофель, и домашняя курочка. Моя бабушка готовила картошку с курицей в казане, запекая ее в печи. Время идет, способ приготовления блюда меняется, неизменным остается непревзойденный вкус. Конечно, картофель и курицу в большинстве своем мы уже покупаем в магазинах и на рынках, а вместо печи у нас современные плиты и кухонные «гаджеты». Таким популярным «гаджетом», как мультиварка, мы с вами и воспользуемся во время приготовления этого рецепта.

Знаете ли вы? Прямым предком современной мультиварки является рисоварка, которая была изобретена в Японии!

Куриные голени с картошкой в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • миска;
  • лопатка.
  • нож;
  • разделочная доска.
Ингредиенты
Куриные голени550 г
Картофель750 г
Приправа для курицы4 г
Растительное масло20-30 мл
Соль5 г
Укроп1 пучок

Приготовление

  1. Картошку очищаем и нарезаем брусочками.
  2. Промываем и подсушиваем куриные голени.
  3. В мисочке голени обмазываем приправой для курицы, солим.
  4. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки.
  5. Выкладываем куриные голени в один ряд на дно чаши.
  6. Сверху добавляем картофель и немного подсаливаем.
  7. Посыпаем приправой для курицы, немного, буквально на краешке чайной ложки.
  8. Закрываем крышку и выбираем нужную нам программу. Мультиварки разные, если есть режим «мультиповар», то воспользуемся им на 125° С. Если такой программы нет, можно выбрать режим «жарка». В обоих случаях время приготовления выбираем 25 мин.
  9. По прошествии времени открываем крышку и перемешиваем так, чтобы вся картошка была снизу, а курочка сверху.
  10. Готовим еще 20 мин.

Вот так легко и просто, несколько простых ингредиентов и мультиварка – наше блюдо готово.

Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке

Вы увидите, насколько легкий и быстрый процесс приготовления куриных голеней с картошкой в мультиварке.

Картофель с куриным филе в мультиварке

Время приготовления80 мин.
Количество порций4
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • нож;
  • лопатка;
  • разделочная доска.
Ингредиенты
Куриное филе400 г
Морковь1 шт.
Картофель1 кг
Лук1 шт.
Томатная паста1 ст. л.
Лавровый лист2 шт.
Вода горячая1 ст.
Соль5-6 г
Перец горошком5 горошин
Растительное масло2-3 ст. л.

Приготовление

  1. Картофель, лук, морковь очищаем и моем.
  2. Включаем мультиварку. Режим приготовления устанавливаем «выпечка» или «жарка», даем ей нагреться.
  3. Растительное масло наливаем на дно чаши мультиварки.
  4. Нарезаем лук полукольцами.
  5. Высыпаем в чашу лук, жарим 2-3 мин.
  6. Куриное филе промываем и очищаем от пленочки. Нарезаем крупными кубиками и отправляем в мультиварку.
  7. Лук и курицу солим. Добавляем морковь, натертую на крупную терку. Можно нарезать соломкой, будет лучше чувствоваться ее вкус.
  8. Вмешиваем томатную пасту. Наливаем горячую воду и снова все хорошенько перемешиваем.
  9. Картофель нарезаем брусочками и отправляем в мультиварку. Солим и перемешиваем.
  10. Добавляем перец горошком и лавровый лист.
  11. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «тушить», время ставим около 1 часа.

Вот и все, наше блюдо готово! Рецепт тушеной картошки с курицей – это очень вкусно и несложно, он очень похож на рецепт жаркого из курицы с картошкой в мультиварке, просто в жаркое добавляем больше воды, чтобы она покрыла картофель.

Видеорецепт картофеля с куриным филе в мультиварке

Наглядное пособие, как потушить картошку с курицей в мультиварке. Займет всего пару минут вашего времени.

Запеченная картошка с курицей в мультиварке

Время приготовления40 мин.
Количество порций5
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • нож;
  • терка;
  • тарелка мелкая.
  • разделочная доска;
  • лопатка.
Ингредиенты
Картошка450-500 г
Куриное филе3 шт.
Сметана 20%20-30 г
Сыр150 г
Лук1 шт.
Подсолнечное масло20-30 мл
Соль5-6 г
Перец молотый2-3 г
Веточка укропа или петрушки2 шт.

Приготовление

  1. Куриное филе промываем и чистим от пленочки. Добавляем специи по желанию, солим и перчим. Оставляем минут на 15-20.
  2. Наливаем подсолнечное масло в чашу. Устанавливаем время на 15 минут в режиме «жарка».
  3. Выкладываем куриное филе в чашу.
  4. Лук нарезаем кольцами.
  5. Картошку режем колечками и прямо на разделочной доске подсаливаем ее.
  6. Сыр трем на крупную терку в тарелку.
  7. Открываем мультиварку и переворачиваем филе на другую сторону.
  8. К нему выкладываем слоями лук, картошку и смазываем сметаной.
  9. Слоем распределяем сыр поверх картошки.
  10. Готовим 30 мин. в режиме «выпечка».
  11. Спустя 30 мин. выкладываем готовое блюдо на тарелку.

Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Некоторые добавляют в него майонез вместо сметаны, я и мои домашние майонез едим крайне редко, поэтому я всегда использую сметану. Эффект тот же, полезность выше, а калорийность ниже. Можно немного изменить рецепт и приготовить нежнейшую курицу с картошкой в сметане, тушенную в мультиварке.

Курица с картошкой, тушенная в мультиварке со сметаной

Время приготовления30-40 мин.
Количество порций5
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • нож;
  • разделочная доска;
  • лопатка;
  • венчик;
  • глубокая тарелка.
Ингредиенты
Картофель1 кг
Куриное филе400 г
Сметана300 мл
Морковь1 шт.
Растительное масло2-3 ст. л.
Яйцо куриное3-4 шт.
Лук1 шт.
Сыр твердый150 г
Соль2 ч. л
Зелень1 пучок
Перец молотый½ ч. л.

Приготовление

  1. В чашу наливаем масло.
  2. Лук, морковь чистим и режем колечками. Выкладываем на дно чаши.
  3. Куриное филе промываем. Чистим от пленочки.
  4. Курицу режем мелкими кубиками и распределяем слоем по всей поверхности овощей в чаше.
  5. Картофель чистим, режем колечками и выкладываем поверх куриного филе.
  6. Взбиваем яйца, сметану, соль и перец.
  7. Зелень петрушки или укропа мелко рубим и добавляем к сметане.
  8. Заливаем яично-сметанную смесь в чашу, равномерно распределяя, чтобы вся картошка с курочкой была в сметане.
  9. Выбираем режим «выпечка» на 30 мин.
  10. Сыр трем на крупную терку и за пару минут до полной готовности посыпаем его сверху на картошечку.

Вот и готово наше блюдо! Мясо и картошечка получаются очень нежными.

Подача

Подавать блюдо нужно горячим, в холодном виде вкус уже не тот. К нему можно поставить на стол соления – огурчики, помидорки или же квашеную капусту. Также можно сделать салат из свежих овощей. Части куриной тушки можно использовать разные, все зависит от ваших предпочтений. Нет никаких четких правил.
Дополнить рецепт можно, добавив в него грибы, сыр, помидоры. Тушеный картофель с курицей в мультиварке можно дополнить овощами, чесноком и зеленью, получается совершенно незабываемое ароматное блюдо и уже другое по вкусу и внешнему виду.
Картофель с курицей – очень сытное, ароматное сочетание. Приготовление этого блюда в мультиварке облегчает процесс приготовления и уборку после него. Чашу с антипригарным покрытием мыть намного проще, чем противень от духовки или казан. Благодаря тому, что можно закрыть крышку, во время готовки с нее не брызгает жир, как с открытой сковороды. К тому же, например, филе курицы с картошкой в мультиварке получается не таким сухим за счет того, что блюдо закрыто, и оно как бы дополнительно пропаривается, делая куриное филе сочнее.
Вариантов приготовления курочки с картошкой большое количество. Если у вас нет мультиварки, можно приготовить картошку по-деревенски в духовке, рецепт незамысловатый и вкусный, а для любителей жареного можно пожарить картошку с грибами, ох, как же это вкусно, и иногда все-таки можно себя побаловать. В казане можно приготовить тушеную картошку с грибами, сыром и любым мясом. Можно заменить курицу и приготовить сногсшибательно вкусные свиные ребрышки в духовке с картошкой, рецепт которых побудит вас приготовить это блюдо.

Картофель с курицей – этому блюду можно бесконечно петь «дифирамбы», это всегда беспроигрышный вариант. Вкусно, просто и доступно. Обязательно приготовьте картофель с курицей в мультиварке! Все будут сыты и останутся довольны, делая комплименты вам как отменной хозяйке. Я же жду от вас обратной связи и ваших комментариев!

Как запечь филе курицы в мультиварке. Тушеное куриное филе в мультиварке редмонд

Куриное филе в мультиварке – это настоящий полет фантазии. Ведь его можно совмещать практически со всеми ингредиентами и в результате получать вкусное и сытное блюдо.

Сочная и нежная курочка к любому гарниру.

Необходимые продукты:
  • около 500 грамм филе;
  • любые специи и приправы по своему желанию.
Процесс приготовления:
  1. Мясо промыть, убрать все лишнее, посыпать выбранными специями. Можно дать немного полежать, чтоб хорошо пропиталось.
  2. Выложить в чашу, установить режим работы «Выпечка» на 50 минут и ждать готовности.

Тушеная с овощами грудка

Куриное филе с овощами — малокалорийное, но сытное и полезное блюдо для обеда или ужина.

Необходимые продукты:
  • два кусочка филе;
  • один небольшой кабачок;
  • помидора и луковица;
  • два зубчика чеснока;
  • приправы;
  • три картофелины.
Процесс приготовления:
  1. Включаем мультиварку в режим «Жарка» на 10 минут и выкладываем туда нарезанный лук с чесноком.
  2. Добавляем порезанное на кубики среднего размера мясо и держим еще 20 минут.
  3. Измельчаем оставшиеся овощи, отправляем к курице, приправляем по вкусу солью и перцем, меняем режим на «Тушение» и время на 60-80 минут. После чего вкусное блюдо полностью готово к подаче.

Как приготовить по-французски?

Все привыкли готовить по-французски свинину, но ее вполне можно заменить курицей, да еще и сделать не в духовке, а в мультиварке.

Необходимые продукты:
  • три картофелины;
  • один лук репкой;
  • около 150 грамм сыра;
  • два куриных филе;
  • приправы и майонез на свой вкус.
Процесс приготовления:
  1. Подготавливаем мясо, промываем его, натираем специями и держим 15 минут в чаше мультиварки в режиме «Выпечка».
  2. Переворачиваем и сверху покрываем нарезанным на кольца луком и картошкой, измельченной на тонкие пластины.
  3. Промазываем хорошо майонезом, по желанию можно картошку тоже приправить специями. Завершаем все тертым сыром и готовим 40 минут на режиме «Выпечка».

Совет! Слоем сыра можно покрыть за несколько минут до завершения программы. В этом случае он получится нежным.

Куриное филе на пару

Вариант для тех, кто на диете, ведь филе совсем некалорийное, да и готовится в этом случае без капли жира.

Необходимые продукты:
  • нужное количество кусочков филе;
  • специи по своему желанию
Процесс приготовления:
  1. Курицу промыть, убрать жир и пленки. Можно нарезать на более мелкие кусочки, а можно готовить и так.
  2. По вкусу приправить выбранными специями или обойтись совсем без них, выложить в специальный контейнер для приготовления на пару. В чашку налить около литра воды, установить контейнер и довести до готовности в режиме «На пару» в течение 40 минут.

Рецепт вкусного плова

Кроме совсем обычных блюд в мультиварке можно приготовить вкусный плов с куриным филе. Причем он получится лучше, чем на плите, ведь чаша хорошо держит тепло.

Необходимые продукты:
  • две морковки и столько же лука;
  • примерно 600 грамм филе;
  • два зубчика чеснока и специи по вкусу;
  • стакан сухого риса.
Процесс приготовления:
  1. Включаем прибор в режим «Выпечка», выкладываем туда нарезанный кубиками лук и обжариваем его до румяного цвета.
  2. Соединяем с тертой морковкой и держим еще некоторое время, пока содержимое не станет мягким.
  3. Добавляем нарезанную на не крупные кусочки курицу, приправляем все специями, кладем нарезанный чеснок, всыпаем рис и покрываем все водой, так чтобы она была выше продуктов где-то на два сантиметра.
  4. Установите режим «Плов» или «Каша». После окончания работы подержите еще 10 минут в режиме «Подогрев».

Гуляш

Очень вкусный и легкий в приготовлении гуляш, который идеально сочетается с картофельным пюре.

Необходимые продукты:
  • три ложки муки;
  • полкилограмма куриного филе;
  • приправы по своему желанию;
  • 50 грамм томатной пасты и столько же сметаны;
  • 2 луковицы.
Процесс приготовления:
  1. Мультиварку включаем на 15 минут в режим «Жарка» и выкладываем туда нарезанную и посыпанную приправами курицу.
  2. К мясу добавляем лук измельченный кубиками, держим еще пять минут, засыпаем муку, тщательно перемешиваем.
  3. Сметану соединяем с томатной пастой, перцем и солью и этой смесью заливаем мясо. Устанавливаем режим «Тушение» на 30 минут, и ждем, пока блюдо будет готово.

Тушим с картофелем

Куриная грудка с картошкой в мультиварке – это полноценный ужин. Это блюдо так же подойдет в качестве горячего для гостей.

Необходимые продукты:
  • 20 грамм майонеза;
  • три кусочка филе;
  • 150 грамм сыра;
  • луковица;
  • 600 грамм картошки;
  • специи по своему желанию.
Процесс приготовления:
  1. Лук порежьте на кусочки и держите 5 минут в режиме «Жарка» или «Выпечка». Добавьте к нему нарезанное на кусочки филе и держите в этом же режиме еще 20 минут.
  2. Выложите картофель измельченный кубиками, заправьте все майонезом и выбранными специями. Посыпьте тертым сыром, перемешайте и готовьте еще 50 минут в том же самом режиме, но с закрытой крышкой.

Нежное блюдо в сметанном соусе

Кто не любит мягкое сочное мясо? Филе в сметанном соусе получается безумно вкусное, ароматное, нежное и при этом все равно содержит совсем немного калорий, особенно если использовать нежирную сметану.

Необходимые продукты:
  • любые приправы по своему вкусу;
  • три куриных филе;
  • зубчик чеснока;
  • маленькая упаковка сметаны любой жирности;
  • один лук и морковка.
Процесс приготовления:
  1. Мясо нужно хорошо промыть, убрать лишний жир и пленки, нарезать на полосы вдоль филе. Приправить специями, так чтобы обязательно была соль и черный перец.
  2. Выложить в чашу мультиварки, сверху покрыть нарезанным на кусочки луком и тертой морковкой.
  3. Указанное количество сметаны соединить с давленым или тертым чесноком, насыпать приправ, можно даже каких-нибудь ароматных трав, перемешать и этим соусом залить ингредиенты в чаше.
  4. Включить мультиварку в режим «Тушение» на 30 минут, после чего блюдо можно подавать.

Пастрома в мультиварке

В мультиварке можно готовить не только обычные ежедневные блюда, но и баловать себя деликатесами. Конечно, вкус будет несколько отличаться от оригинального варианта, но только в лучшую сторону.

Необходимые продукты:
  • примерно 700 миллилитров воды;
  • три куска куриного филе;
  • две ложки морской соли;
  • различные приправы по своему вкусу и немного куркумы.
Процесс приготовления:
  1. Прежде чем переходить к готовке в мультиварке курицу нужно подготовить. Хорошо промойте все куски, срежьте лишние части, так чтобы осталось только чистое мясо.
  2. Залейте куски филе указанным количеством воды, так чтобы она покрывала, если нужно долейте еще, всыпьте две ложки морской соли и оставьте мясо ровно на сутки, чтобы оно смогло промариноваться. Больше держать не рекомендуется, а если меньше, то результат будет не таким, как надо.
  3. Подготовленные куски уберите с маринада, туго обвяжите кулинарной нитью и тщательно натрите приправами. Это может быть смесь для курицы, красный перец, черный, куркума.
  4. Выложите ее в чашу и обжарьте по 5 минут с каждой стороны в режиме «Выпечка» или «Жарка».
  5. Затем влейте около 200 миллилитров воды, переключите режим на «Тушение» и выставите время на 50 минут. После чего вытащите пастрому, уберите все нитки, подождите, пока она остынет, и разрежьте на порционные куски. Сверху можно посыпать зеленью.

В наших краях принято с воздыханием говорить о хрустящей куриной корочке и невероятно нежном курином филе. Однако мы полагаем, что пришло, наконец, время дополнить данный список ещё одним «блюдом» - курицей в мультиварке. Конечно, мультиварка не сотворит с курицей ничего сверхъестественного, но вкус куриного мяса, приготовленного в этом устройстве – это нечто.

Вдобавок ко всему, готовка куриных окорочков (и прочих частей этой вкусной птички) отнимает у кулинара минимум усилий и времени. А это не менее важно, чем вкус и эстетическое восприятие блюда …

Курица в мультиварке

В мультиварке из куриного мяса можно создавать практически любые кулинарные изыски. Единственное, что недоступно обладателям мультиварок – это приготовление традиционного куриного шашлыка на шампурах. В остальном ограничений нет.

Это означает, что в мультиварке курицу можно тушить, запекать, жарить и даже коптить, причём не только в чистом виде, но и со всякого рода гарнирами (к примеру, с рисом или картошкой). А какие в мультиварке получаются бульоны… Вкуснятина!

Как приготовить курицу в мультиварке?

Пожалуй, стоит предупредить, что для приготовления вкусных блюд из курицы, следует в совершенстве овладеть искусством управления мультиваркой. Ведь многие блюда требуют последовательного использования двух или даже трёх автоматических режимов. А изысканные деликатесы и вовсе готовятся чуть ли не целиком на ручных настройках.

Но все эти «сложности» – ерунда. Потому как с инструкцией в руках освоить мультиварку на достойном уровне можно за день-два. А остальное придёт с опытом в первый же месяц использования.

Ну, а напоследок мы приведём несколько примеров «цепочек» режимов и программ, используемых при готовке в курицы в мультиварке:

  • тушеная курица: «ТУШЕНИЕ»
  • курица с картошкой: «ВЫПЕЧКА» или «ПЛОВ» (в зависимости от рецепта)
  • курица в сметанном соусе: «ВЫПЕЧКА» + «ТУШЕНИЕ» или же «ВЫПЕЧКА» + «МОЛОЧНАЯ КАША»
  • курица с грибами: «ТУШЕНОЕ МЯСО» + «ВАРКА ПОД ДАВЛЕНИЕМ»

P. S. Окончательный выбор режима зависит от ваших предпочтений и конкретной модели мультиварки.

пошаговый рецепт с фото

Попробуйте запечь куриное филе в мультиварке! Во-первых, это весьма просто: замариновал, а потом запек не глядя. Во-вторых, это очень вкусно: филе получается нежным, тающим во рту, сочным. В-третьих, это полезно: витамины и микроэлементы остаются внутри мяса, не вывариваются в бульон.

Запеченное таким образом куриное мясо можно подавать в качестве горячего блюда на второе. А в холодном виде есть на закуску. Кроме того, такое филе отлично идет в салаты. Оно гораздо вкуснее отварного!

Если у вас нет мультиварки, используйте духовку. Начнем!

Ингредиенты

  • куриное филе – 0,5 кг
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соус соевый – по вкусу
  • поваренная соль – по вкусу
  • черный перец – по вкусу
  • специи – по вкусу

Приготовление

1. Мякоть курицы промываем в проточной холодной воде. Кладем в дуршлаг или на полотенце, чтобы остатки воды стекли. Если нет времени ждать, просто обхватываем чистым полотенцем, чтобы лишняя вода впиталась в него. Смотрим, чтобы полотенце не было с ворсом, иначе оно может попасть в мясо и немного испортить эффект.

Чтобы мясо запеклось ароматным и мягким, нам его нужно замариновать. Мы будем использовать простой, но эффективный способ – в соевом соусе. Этот соус творит с мясом чудеса! Не сильно меняет натуральный вкус курицы, но при этом наделяет его нежностью. Итак, мы основательно обмазываем куриное филе соевым соусом, обсыпаем черным молотым перцем. Немного присаливаем. Посыпаем специями на свой вкус. Очищаем чеснок, пропускаем его через пресс («чеснокодавку»). Натираем чесноком мякоть.

2. Оставляем куриное филе мариноваться в этом ароматном составе. Приблизительно через полчаса, мясо должно пропитаться маринадом основательно.

Чтобы курица была сочной, мы ее будем запекать в фольге. Отрезаем нужный кусок фольги, кладем на нее мякоть, аккуратно заворачиваем.

3. Кладем на дно кастрюли мультиварки кусок пергамента, чтобы не наделать фольгой царапин. Сверху бумаги размещаем нашу курицу в фольге.

4. Печь закрываем крышкой, устанавливаем режим выпечки. Нужное нам время – 40 мин. Услышав звонок, можем открывать крышку.

Я назвала эту ветчину из курицы - "коньячная", т. к. делаю её с добавлением коньяка. Получается очень вкусная домашняя ветчина, которую можно съесть и на завтрак на бутерброд, и на обед и на ужин - как закуска, и подать на праздничный стол не стыдно. Конечно же кроме указанных в рецепте ингредиентов, для приготовления такой ветчины необходима специальная форма для ветчины - ветчинница. И мультиварка с чашей не менее 5 литров. Хотя, приготовить можно и без мультиварки: в духовке или в аэрогриле, или же на плите в кастрюльке. Но мне больше нравится готовить в мультиварке. Т. к. от духовки и от аэрогриля становится на кухне слишком жарко, а за кастрюлькой на плите следует постоянно следить, чтобы было равномерное кипение и чтобы не выкипала вода. А тут, в мультиварке, положил, закрыл, включил и забыл часа на полтора-два. Поэтому с приобретением мультиварки, ветчину в ветчиннице делаю только в мультиварке.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Часто можно услышать мнение, что здоровое питание требует существенных затрат и усилий по приготовлению. Безусловно, рацион, составленный только из экзотических продуктов, окажется недешевым, а рецепты, скорее всего, мудреными. Но организовать правильное питание можно и без заметных денежных вливаний. В этой статье я расскажу про филе грудки в мультиварке , и приведу несколько популярных рецептов . Филейная часть курицы как нельзя лучше подходит для организации сбалансированного рациона.

Куриное филе содержит огромное количество полезных для человека веществ, уступая по этому показателю лишь морепродуктам. Минералы, витамины животного происхождения и легко усваиваемый белок, содержащиеся в грудке, делают ее важным элементом в меню правильного питания. Так как разведением куриц занимается огромное количество птицефабрик, стоимость куриного мяса находится на приемлемом уровне, чего не скажешь, например, о мясе индейки.

Содержание жира в мясе минимально. Грудка является низкокалорийной, поэтому ее практически всегда включают в состав диет. Уровень калорийности в среднем составляет 113кКал на 100 г. На 100г продукта приходится 23.5г белков (94кКал), 2 г жиров (17кКал) и 0.4-0.5г углеводов (2кКал). Что касается энергетического соотношения, то на углеводы приходится 1%, на жиры – 15% и на белки — 84%.

Калорийность филе заметно изменяется в зависимости от выбранного способа термической обработки. Так, если приготовление ведется на пару, то 100г готовой грудки будут обладать калорийностью 95кКал. Если же куриное мясо пожарить, то калорийность возрастет до 197кКал.

До 25% от массы грудки занимает белок, содержащий витамины А, Н, С, РР, а также витамины группы В. В мясе курицы содержится множество микро и макроэлементов, есть цинк, калий, сера, хром, натрий, кобальт и магний.

Выбирая куриное мясо, обратите внимание на его цвет. Он должен быть нежно-розовым, при этом сама поверхность должна быть сухой, без повреждений и проколов. Большой размер является скорее минусом, так как может говорить о солидном возрасте птицы.

Простые рецепты и способы приготовления

Для куриного филе существует множество рецептов , как правило, совершенно не сложных. Немаловажным является и тот факт, что время приготовления грудки обычно не превышает 40-45 минут, то есть блюда готовятся быстро.

С чем приготовить куриную грудку в мультиварке

Для того, чтобы куриная грудка не растеряла свои полезные свойства и элементы, а также не обзавелось лишним жиром от жарки, я рекомендую готовить ее в мультиварке. В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться различные приправы, овощи, грибы, вино, соусы, сыры, лимон, бекон, яблоки.

Приготовление в мультиварке не требует постоянного контроля над процессом, то есть вы сможете заниматься другими делами на кухне, не переживая, что у вас что-то сгорит. Кроме того, мультиварка позволяет готовить на пару, тушить и даже жарить. При чем в режиме жарке можно обойтись без растительного масла, или использовать минимальное его количество.

На пару

Часто можно услышать, что мясо, приготовленное на пару, теряет свой вкус. Отчасти это справедливо, но только не по отношению к куриному филе. Обеспечить интересный и пикантный вкус смогут специи, соль и соусы, в которых маринуется мясо. В отличие от говядины или свинины, курица маринуется очень быстро, и после приготовления радует ароматом и вкусом.

Я приведу лишь один из рецептов, хотя на самом деле их количество исчисляется десятками.

Нам понадобятся:

  • Грудка.
  • Соль.
  • Специи.
  • 3 мультистакана (3 по 180 мл) воды.

Приготовление

Лучше всего использовать свежее филе, не подвергавшееся заморозке. Это справедливо для любых рецептов. Впрочем, даже после заморозки мясо не теряет всех своих полезных качеств.

Мясо нарезаем небольшими кубиками или кусочками (как удобнее). Готовить филе можно и целиком, если позволяет чаша мультиварки, но тогда время приготовления увеличивается в 2 раза.

Натираем кусочки мяса солью и специями. Наливаем в емкость мультиварки воду, ставим сверху чашу для готовки на пару и закладываем в нее филе. Включаем режим приготовления на пару. Через 15-20 минут мясо будет готово.

Кстати, под курицей можно приготовить гарнир, например, рис или гречневую кашу. Только режим приготовления будет Каша, а общее время может увеличиться до 30 минут (в зависимости от модели мультиварки).

В фольге

Обычно фольгу используют для приготовления еды в духовке. Но на самом деле она может пригодиться и для мультиварки. В этом рецепте я расскажу, как приготовить курицу в фольге в мульте.

Нам понадобятся:

  • 3 небольших грудки.
  • Сыр (6-9 тонких ломтиков).
  • Большой репчатый лук или две средних луковицы.
  • 2 помидора.
  • 2 ч.л. соли.
  • 1 ч.л приправы для курицы.
  • Фольга.

Приготовление

Почистим луковицу и порежем ее колечками. Помытые помидоры режем кружочками, а сыр нарезаем тонкими ломтиками. Если стоит задача уменьшать калорийность, от сыра можно отказаться.

Филе промываем и вытираем бумажным полотенцем. Натираем каждую грудку специями и солью, и оставляем мариноваться на 30 минут.

Выкладываем филе на фольгу, сверху кладем лук, затем помидоры и затем сыр. Делаем небольшие бортики из фольги, чтобы сок, выделяющийся при запекании, не вытек.

В пятилитровую мультиварку помещаются три порции. Добавлять масло в чашу не нужно. Включаем режим Выпечка на 40-45 минут. После того, как мультя просигнализирует об окончании, откройте крышку и дайте запеченной грудке постоять так 10 минут. За это время фольга остынет, и вы сможете достать филе.

С овощами и грибами

Так как грибы являются довольно тяжелой для переваривания едой, их лучше употреблять с чем-то легким, например, с куриным филе и овощами.

Нам понадобятся:

  • Грудка.
  • 4 картофелины средних размеров.
  • 200 грамм шампиньонов.
  • Морковь 1 шт.
  • Консервированный горошек.
  • 2-3 лавровых листа.
  • Черный перец.
  • Соль.
  • 2 ст.л сметаны.

Приготовление

Тщательно промойте филе, грибы, почистьте лук и картошку. Нарежьте курицу кубиками или небольшими кусочками. Картофель лучше нарезать кубиками. Перетрите морковку или тоже нарежьте ее мелкими кубиками.

Добавьте в мультиварку растительное масло, включите режим Выпечка на 10-12 минут. Всыпьте лук и обжарьте его до золотистой корочки. Затем добавьте остальные ингредиенты, хорошо все перемешайте, долейте 1 мультистакан воды и оставьте тушиться на 35-40 минут. Тушеная курица с грибами и овощами порадует нежным вкусом.

Грибы можно предварительно обжарить с луком, если вам больше нравятся обжаренные овощи. Также в рецепт можно добавить капусту.

В маринаде

Необычный медово-апельсиновый маринад порадует непривычными сочетаниями вкусов. Филе, замаринованное с медом и апельсинами, наверняка понравится сладкоежкам, хотя калорийность его будет заметно выше по сравнению с мясом, приготовленным на пару.


Нам понадобятся:

  • Грудка.
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла.
  • 1 упаковка готового медово-апельсинного маринада.
  • 2-3 зубчика чеснока.
  • Если готового маринада нет, его не сложно сделать самостоятельно.

Ингредиенты для маринада:

  • 1 апельсин.
  • 1 ст. ложка меда.
  • Куркума.
  • Имбирь.
  • Оливковое масло

Приготовление

Выдавливаем сок из апельсина в отдельную емкость. Туда же добавляем все ингредиенты для маринада, а также апельсиновую цедру. Чеснок добавляется или мелко порубленным, или продавленным. Тщательно все перемешиваем.

Помытое филе можно нарезать на небольшие кубики, а можно порезать на пластины (как на отбивные) и отбить.

Выкладываем куриное мясо в емкость с маринадом и отправляем на 1.5-2 часа в холодильник. Можно оставить мясо мариноваться и на ночь, тогда оно лучше пропитается.

Перед тем, как выкладывать грудку, смажьте чашу мульти подсолнечным маслом. Приготовление происходит в режиме Тушение, в течение 30 минут. Желательно пару раз перемешать кусочки филе, чтобы они не подсыхали.

С соевым соусом

Придать куриному мясу пикантный вкус поможет маринад. Маринады могут быть самыми разными как по сложности приготовления, так и по вкусу. В этом рецепте в качестве маринада будет выступать соевый соус, великолепно сочетающийся с куриным филе.

Нам понадобятся:

  • 2 грудки (общая масса 600-700 г).
  • Головка чеснока.
  • 100 мл соевого соуса.
  • Растительное масло.

Приготовление

Пусть вас не пугает присутствие в ингредиентах растительного масла. Оно нам понадобится только для того, чтобы обмазать стены и дно чаши. При желании, его можно заменить на масло сливочное.

Тщательно промытое филе режем на куски среднего размера и укладываем в миску. Заливаем мясо соевым соусом таким образом, чтобы он покрывал все кусочки.

Чистим и мелко рубим чеснок, добавляем его в миску к курице и тщательно перемешиваем. Филе отправляется мариноваться в холодильник на полтора часа.

Непосредственно перед началом приготовления смазываем чашу растительным маслом, после чего выкладываем кусочки филе. Включаем режим Выпечка на 40-45 минут. Если данного режима в вашей мульте нет, тогда следует немного обжарить грудку, после чего добавить в чашу воду или соевый соус и готовить в режиме Тушение 30 минут.

По-французски

В классическом рецепте мясо по-французски готовится в духовке и с майонезом. В нашем рецепте практически бесполезный для организма майонез заменяется сметаной и помидорами, а для приготовления используется мультя.

Результат вас не разочарует, и единственным недостатком можно назвать отсутствие поджаристой корочки на поверхности сыра. Впрочем, в некоторых моделях мультиварок эта корочка все-таки образуется.

Нам понадобятся:

  • 4 грудки.
  • 2 помидора.
  • Половинка репчатого лука.
  • 100 г сыра.
  • 2 ст.л сметаны.
  • 1 ч.л. соли.
  • Черный перец.
  • 4 ст.л воды.

Приготовление

С каждого филе нам нужно срезать большую толстую пластину. Каждую пластину отбиваем, но не сильно. Те части филе, что не подошли, откладываем в сторону, для этого рецепта они не понадобятся, но их можно использовать в приготовлении иных блюд.

Смешиваем соль с черным перцем и натираем полученной смесью мясо. Можно использовать и другие приправы.

В чашу вливаем воду и укладываем филе. В пятилитровую мультю помещаются все 4 куска. Чистим лук и режем его кольцами, после чего укладываем на мясо. Сверху мажем грудку сметаной.

Помидоры нарезаем кольцами и укладываем на уже обмазанное сметаной филе. Активируем режим Тушение и закрываем крышку. Приготовление длится 30 минут. Подсолнечное масло не нужно.

Натираем сыр и, сразу после того, как прозвучит сигнал о завершении работы, открываем крышку и посыпаем им нашу курицу по-французски. Закрываем крышку и вновь включаем Тушение на 7 минут. За это время сыр расплавится.

Курица подается горячей. В качестве гарнира могут выступать свежие овощи, зелень, дикий рис с тархуном.

В винном соусе

Приготовленное в винном соусе куриное филе удивит изысканным вкусом. Я рекомендую использовать полусухие или сухие белые вина средней ценовой категории. Выбрав дешевое вино, вы рискуете испортить вкус.

Нам понадобятся:

  • 1 кг филе.
  • 0.5 кг репчатого лука.
  • 300 мл вина.
  • 80 г томатной пасты.
  • Оливковое масло.
  • Соль, черный перец.

Приготовление

Филе помойте, высушите и порежьте на кубики или куски средних размеров кубики. Почищенный лук порежьте полукольцами.

Включите режим Жарка, налейте на дно чаши немного оливкового масла и, после того, как оно нагреется, положите мясо. Обжаривать филе необходимо до появления корочки, непрерывно помешивая.

Посолите и поперчите курицу, всыпьте в чашу лук и продолжайте жарить до состояния полуготовности лука. Это займет 5-7 минут, не больше. Крышка мульти остается открытой.

Добавьте томатную пасту и влейте вино, тщательно все перемешайте. Активируйте режим Тушение и выставьте таймер на 60 минут. Подержите крышку открытой около 10 минут, чтобы испарились винные пары. Если этого не сделать, они окажут влияние на вкус. Затем закройте крышку. После того, как прозвучит сигнал, мясо можно подавать на стол.

В качестве гарнира хорошо подойдет пюре, спагетти, рис.

Правила подачи куриных грудок

Подают куриное филе горячим и обычно вместе с гарниром. Курица отлично сочетается с рисом, пюре, макаронами, кашами. В качестве гарнира могут выступать свежие или запеченные овощи. При необходимости, грудку предварительно режут на порционные куски. Например, приготовленное в фольге мясо лучше разрезать, и только потом подавать на стол.

На этом пока все, ну а в следующих статьях я обязательно расскажу вам что-то важное, полезное и интересное.

Запеченная курица в скороварке мультиварки. Готовим в мультиварке скороварке Редмонд 4506

Рецепт для скороварки мультиварки Редмонд 4506

Ну, вот пришла пора и для простого запекания курочки. Я очень люблю запеченную курицу в сметане или в майонезе. Вы даже не представляете, какое это удовольствие отведать такую курочку после трудового дня.

Курица в скороварке получилась очень и очень вкусной. У нее была аппетитной, прям карамельной. Первым делом хотелось ее обгрызть. Вкусно оказалась не только корочка у курицы из мультиварки скороварки. А и вся курица была сочной и вкусной.

Такую курочку я подала к простой тушеной картошке в скороварке. Готовила я эти два блюда отдельно, благо время для приготовления много не надо, ведь это мультиварка скороварка Редмонд, готовить все очень быстро. Картошку она приготовила за 10 минут. Курочку за 30 минут. Давайте приступим к самому рецепту курицы в скороварке мультиварке и будем готовить.

Ингредиенты для блюда «Курица в скороварке мультиварке»:

  • - куриные голени – 2 кг;
  •  -сметана – 3 столовых ложки;
  • - прованские травы – 1 чайная ложка;
  • - соль – 1 чайная ложка.

Как приготовить курицу в скороварке мультиварке:

Куриные голени промойте, почистите. Если слишком много перьев, обпалите их или выщипайте. Сложите курочку в миску. Добавьте специи.

Добавьте сметану к курице.

Перемешайте куриные голени, чтобы каждая оказалась в сметане. Оставьте на 15-20 минут промариноваться, если у вас есть время. Если на пороги кухни стоит голодный муж, то не стоит рисковать и оставлять курицу мариноваться, сразу ее готовьте.

В чашу мультиварки выложите курочку.

Включите режим «Выпечка\запекание». Закрываем крышку. Клапан оставляем открытым. Время выпечки ставим в ручном режиме на 30 минут. За это время я один раз перемешала курочку, чтобы она со всех сторон была красивой и румяной.

Чрез 30 минут мультиварка–скороварка Редмонд оповестит вас об окончании  программы. Вы сразу можете открывать крышку и наслаждаться ароматом.

Если вы любите чеснок, то обязательно натрите чесноком куриные голени. Я чеснок просто обожаю, блюда с ним имеет особый яркий вкус и приятный аромат, но вот мой муж не ест чеснок. Поэтому блюда с чесноком у нас в доме не бывают.

Подавать такую запеченную курицу в скороварке  мультиварки можно хоть каждый день, а гарниры готовить разные.

Приятного аппетита.


Добавить комментарий

Как запечь в рукаве в мультиварке: технология запекания в мультиварке

Запеченная курица с картошкой – блюдо, которое многим по вкусу. Приготовить его просто, затраты требует минимальные, поэтому оно довольно популярно среди населения нашей страны. Самый распространенный рецепт – запекание в духовке или в микроволновой печи. Но наиболее вкуснее и полезнее может получиться в мультиварке в рукаве.

Содержание статьи

Можно ли запекать в рукаве в мультиварке

В наши дни рукав для запекания можно приобрести в любом супермаркете. Такой рукав довольно универсальная вещь, с его помощью можно составить правильный режим питания, и в то же время обеспечить чистоту на кухне.

Важно! Курица и картофель выделяют собственный сок, поэтому запекая их в пакете, сок сохраняет их свойства и получается очень сочное блюдо, обладающее полезными элементами.

Технология запекания в рукаве в мультиварке

Начав запекать курицу с картофелем в пакете в мультиварке, необходимо учитывать некоторые технологические особенности.

  • Минимум соли, так как приготовление еды в рукаве усиливает вкусовые ощущения.
  • Желательно добавлять чеснок и морковь.
  • Если отдается предпочтение блюдам на пару, то можно залить в пакет стакан воды.
  • Уложив все необходимые продукты в рукав, поместите его в чашу устройства и сделайте несколько маленьких надрезов на нем, иначе существует риск разрыва пакета под давлением горячего воздуха.
  • Примерно за 20 минут до готовности разрежьте рукав и разверните его края, получится поджаренная корочка.

Важно! Не обожгитесь и не ошпарьтесь! При разрезе пакета из него выходит пар.

Пошаговая инструкция запекания блюд в мультиварке

  1. Первоначальные шаги включают в себя подготовку продуктов. Нарезаем порционными кусками курицу, промываем их и немного подсушиваем. Картофель тоже отмываем и хорошо очищаем. Не забываем подготовить универсальное приспособление — рукав, а также, конечно, соль и специи. Например, черный перец, базилик.
  2. Клубни картофеля режем на четыре части, но если они большого размера можно и на пять и более частей.
  3. Подготовленные ингредиенты, порезанную картошку и кусочки курицы, пересыпаем специями и солью. Для их равномерного распределения все перемешивается. Оставляем в глубокой чашке, накрыв крышкой, примерно на 15 минут.
  4. Всю полученную продуктовую массу перекладываем в пакет, скрепляем его предварительно вытеснив оттуда воздух и завязываем. Таким образом, в процессе запекания пакет практически не раздувается и не закрывает выходной клапан пара. Образовавшийся на узле пакета хвостик отрезаем в обязательном порядке.
  5. Рукав помещается в мультиварку, запускается на один час программа «Выпечка».
  6. В ходе приготовления пакет необходимо перевернуть, лучше это сделать через 40 минут от начала запуска программы. После звукового сигнала, напоминающего о готовности блюда, можно его достать.
  7. Если кухня оборудована аэрогрилем, то процесс готовки можно продолжить, поджарить до получения румяной хрустящей корочки. Для этого чашу из устройства достаем, при этом рукав с курицей и картофелем остается внутри, его только разрезают и отворачивают края. Аэрогриль включают, выставляя при этом температуру в 175 градусов и время в 20 или 25 минут, а чаша ставится на него. При задании более высокой температуры, время приготовления снижается.
  8. По истечении установленного промежутка времени, курица готова к подаче на стол.

Многие предпочитают готовить в рукаве только курицу, без картошки. Идеальным дополнением к ней в данном случае будут яблоки. Рецепт прост, блюдо можно подавать и в качестве угощения для гостей в праздник.

Ингредиенты:

  • куриная тушка;
  • яблоки в количестве 4 штук;
  • две головки лука;
  • специи;
  • черный перец;
  • соль.

Лук нарезается полукольцами, по желанию можно добавить чеснок. Из яблок убирается сердцевина, и они разрезаются на части. Курица промывается, подсушивается и пересыпается как внутри, так и снаружи, специями, солью и перцем.

Куриное нутро фаршируется яблоками и луком, разрез зашивается. А на ее кожном покрове делается несколько надрезов, в которые вставляется чеснок.

После всех этих кулинарных манипуляций, тушка помещается в пакет, а затем в чашу мультиварки. Готовится в режиме, идентичном приготовлению с картофелем.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Мультиварка Цыпленок

Опубликовано: · Изменено: автор: Jennifer · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Хотите узнать одну из моих самых любимых и лучших вещей, которые я когда-либо делал в мультиварке? Я полагаю, вы, наверное, догадались, целая жареная курица. Кто не может найти хотя бы миллиард применений для жареного цыпленка? От употребления самой курицы в качестве блюда с гарнирами (и, может быть, с соусом?) До измельченных остатков для тако или обертывания или жарки, приготовление целой курицы - отличный способ не только приготовить вкусное блюдо, но и приготовить несколько приемов пищи сразу.

Я покажу вам, как просто получить птицу, которая выглядит (и я обещаю, еще и имеет вкус!) Такой восхитительной. Единственная по-настоящему сложная задача - достать его из мультиварки, потому что он такой нежный и сочный, что просто хочет упасть прямо с кости.

Позже на этой неделе я собираюсь поговорить об основных приправах, которые, я думаю, вам следует держать под рукой, и одной из них будет Beer Can Chicken Seasoning

. Он сочетает в себе массу восхитительных вкусов и делает такие блюда очень простыми в приготовлении.С этой приправой я приготовил для курицы смесь из 4 ингредиентов. Затем я использовал свой любимый кухонный инструмент, мою мультиварку, чтобы поджарить это за один прием, но помните, что вы также можете использовать сковороду, а затем переложить в мультиварку.

Я позволяю курице готовиться весь день, а затем, когда это было сделано, я убирала ее на некоторое время «для отдыха», пока я перемешивала немного риса со всем восхитительным бульоном и соками, оставшимися в мультиварке. Это отличный способ добавить гарнир, не создавая лишнего беспорядка!

Добавьте свои любимые овощи (я всегда держу под рукой замороженные овощи на те дни, когда у меня не хватает времени!), И у вас будет простой, но вкусный ужин и, скорее всего, немного остатков, чтобы позже приготовить еще больше обедов.

Жареный цыпленок в медленноварке

Дженнифер Дрейпер ]]>

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 25 минут

Порций 6 порций

Калорий 407 ккал

Инструкции

  • Вымойте и высушите курицу

  • Взбейте вместе масло канолы, апельсиновый сок, приправу для пивных банок и перец и смажьте всю птицу кистью

  • Нагрейте сковороду или мультиварку на среднем огне (или до около 400 градусов)

  • Добавьте куриную грудку вниз и дайте подрумяниться примерно 4-6 минут

  • Переверните и переложите в мультиварку или переключите мультиварку на медленное приготовление

  • Добавьте бульон и накройте и готовьте на высокой температуре около 4 часов или на низкой температуре около 8 или пока курица полностью не приготовится (165 градусов)

  • Выньте курицу из мультиварки и добавьте рис

  • Накройте крышкой и вернитесь в режим высокой температуры на 10-20 минут или пока рис не приготовится и не станет мягким

Примечания

Я готовил это в мультиварке на 4 литра на медленном огне в течение 8 часов, а затем на высокой в ​​течение 15 минут, чтобы приготовить рис. Необязательно: нарежьте апельсин и выложите поверх курицы перед приготовлением для еще большего аромата цитрусовых.

Nutrition

Калорийность: 407 ккалУглеводы: 31 г Белки: 24 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 81 мг Натрий: 97 мг Калий: 294 мг Сахар: 1 г Витамин A: 355 МЕ Витамин C: 6.9 мг Кальций: 29 мг Железо: 3,7 мг

Важный отказ от ответственности в отношении питания

Хотите заранее приготовить этот рецепт, чтобы сэкономить время во время утренней суеты?

  1. Вымойте курицу и смажьте смесью приправ
  2. Пропустите подрумянивание и положите курицу в большой пакет для заморозки
  3. Хранить в холодильнике 2 дня или в морозильной камере 2-3 месяца
  4. Полностью оттаять перед приготовлением
  5. Теперь при желании можно подрумянить или пропустить этот шаг, чтобы приготовить еще быстрее.

Что делать с остатками еды? Как насчет этих юго-западных куриных кесадильев !!

Slow Cooker Gourmet является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Если вы купите продукт по этой ссылке, я получу небольшую комиссию. Как всегда, рекомендую только те продукты, которыми пользуюсь и которые люблю!

Рецепт жареного цыпленка в медленноварке в мультиварке

Рецепты курицы в медленноварке всегда замечательно иметь под рукой для тех, кто занят в будние дни, особенно этот жареный цыпленок в медленном огне. Идеальный универсальный, быстрый и легкий ужин с курицей в одном горшочке - это приготовление целых цыплят в мультиварке. То, что вы не можете закончить за один прием, этот рецепт цельной курицы оставляет вам много оставшейся курицы для сэндвичей с курицей и куриных салатов на обед на следующий день.Это еще одно блюдо, которое продолжает питаться.

Рецепт цельного цыпленка в медленноварке

Классический жареный цыпленок в духовке даст вам восхитительную хрустящую кожицу, но приготовление целого цыпленка в мультиварке (или мультиварке) не означает компромисс - хрустящая кожица . Через несколько часов в мультиварке обжарьте курицу целиком в духовке в течение нескольких минут, чтобы кожа стала хрустящей. Вы не только получите влажность от медленного приготовления целой курицы, но и при быстром приготовлении в духовке кожа станет хрустящей.Эта техника может дать вам лучшее из обоих миров. Хотя существует множество основных рецептов приготовления курицы в мультиварке, этот рецепт очень универсален. Вы можете использовать свежую зелень, сушеную зелень и овощи на ваш выбор. И хотя в этом рецепте используется оливковое масло, чтобы натереть курицу снаружи, вы можете использовать мягкое или топленое масло. Что бы вы ни решили использовать, этот рецепт курицы обязательно станет стандартным фаворитом.

{Видео} Как приготовить целую курицу в мультиварке

Все, что вам нужно, это подливка, и это замечательный ужин, который понравится всем.Не забудьте добавить туда дополнительных овощей, когда будете жарить его, чтобы он стал полноценным блюдом! Лучше всего то, что в доме будет тепло и вкусно пахнет, что очень приятно в холодные зимние дни.

Наши любимые плиты и вкусности для развлечений:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные столешницы помогут сделать ужин немного легче для занятой семьи, а также имеют дополнительный бонус в виде некоторых из наших любимых находок для развлечения:

The Crockpot 6qt.Мультиварка - оригинальная мультиварка. На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное. Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot - у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это круто! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также отлично подойдет.Мультиварка Cuisinart - если готовка под давлением - не ваше дело, но вам нужно немного больше, чем просто мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас. Он может тушить, готовить на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка.

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году и переиздан в 2016 году с обновленными видео и фотографиями. Еще рецепты жареной курицы и курицы в медленноварке.

Видео: не забудьте сохранить до костей, чтобы приготовить куриный бульон.Вкусно и отлично использует остатки куриных костей!

Базовый рецепт цельного цыпленка в медленноварке

Дополнительную информацию о рецептах смотрите в публикации. Для ароматизации используйте любые овощи. Мы использовали морковь, лук и свежую зелень, но вы могли добавить сельдерей, лавровый лист, репу и т. Д. Сделайте одну целую вареную курицу.
  • 1 четыре фунта целого цыпленка, промытого и промокшего насухо
  • Оливковое масло, чтобы покрыть курицу
  • Кошерная соль, по вкусу
  • Свежий измельченный черный перец, по вкусу
  • 1 Репчатый лук, очищенный и разрезанный на четвертинки
  • 2-3 Морковь, нарезанная крупными кусочками
  • несколько веточек итальянская петрушка
  • несколько веточек свежий Тимьян
  • Натрите оливковым маслом целую курицу, затем обильно приправьте солью и перцем.

  • Положите овощи и зелень на дно 4-6qt. Мультиварка. Положите курицу поверх овощей.

  • Накройте крышкой и готовьте курицу примерно 4-6 часов на высокой температуре или 6-8 часов на низкой. Чтобы определить, полностью ли приготовлена ​​курица, убедитесь, что температура мяса в самой толстой части составляет 165 ° F, а соки должны вытекать чисто, когда вы протыкаете курицу.

  • После того, как курица будет приготовлена, кожица еще не станет хрустящей. Чтобы кожа стала хрустящей, нагрейте жаровню в духовке до 550 ° F и поставьте решетку на второе место в нижнем положении.Выложите приготовленную курицу целиком в форму для запекания и поставьте ее под жаровню духовки примерно на 5 минут или пока кожица не станет хрустящей.
  • Нарежьте курицу и используйте по желанию. Сохраните кости, чтобы приготовить куриный бульон.

Калории: 433 ккал, углеводы: 5 г, белки: 36 г, жиры: 29 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 143 мг, натрий: 155 мг, калий: 498 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 3 г, витамин А: 5362 МЕ, витамин C: 7 мг, кальций: 37 мг, железо: 2 мг

Курс: основное блюдо

Кухня: мультиварка

калорий: 433

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем зарабатывать на ваших соответствующих покупках.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Рецепт запеканки из куриного бедра, картофеля и горчицы в одной кастрюле

Опубликовано автор: Helen 10 комментариев
Последнее обновление

Мне очень нравятся хорошие блюда из одной кастрюли, их легко приготовить, и они требуют минимального мытья посуды. Ура!

Я готовлю это горчичное куриное бедро и картофельную запеканку несколько лет. Вы быстро обжариваете ингредиенты, добавляете немного бульона, накрываете крышкой и оставляете тушиться на 25 минут до готовности.Просто, эффективно и вкусно. Отметьте, отметьте, отметьте!

Я адаптировал блюдо для его приготовления в мультиварке Redmond RMC4502E. Я не пользовался мультиваркой до того, как получил Редмонд. Redmond имеет 35 функций, и кажется, что он может приготовить что угодно, так как он будет жарить, тушить, готовить на пару, варить, запекать, медленное приготовление, и эти программы могут быть адаптированы для разных блюд и разных ингредиентов.

Устройство размером с небольшой пылесос. Она имеет продуманную ручку для переноски, а все аксессуары, включая кабель питания, можно легко хранить внутри кастрюли, когда она не используется.Пока что приготовила рыбу на пару, зажарила и тушила. Машина работает бесшумно, занимает мало места на рабочей поверхности и проста в использовании после того, как вы ознакомились с инструкциями.

Основная кастрюля тяжелая, имеет прочное антипригарное покрытие и вмещает 5 литров, этого достаточно, чтобы накормить голодный клад. Вы можете настроить время приготовления с шагом 5 минут, а температуру - с шагом 20 ° C.

Несмотря на то, что он прост в использовании, он не является инстинктивным, поэтому вам нужно будет прочитать руководство (которое имеет очень мелкий шрифт), но как только вы ознакомитесь с функциями, им очень легко пользоваться, и любые мелочи незначительны, я нашел что жарка была довольно медленной по сравнению со сковородой на плите, когда у меня была открыта крышка, чтобы жарить, мне нужно было сдвинуть плиту прямо к передней части прилавка, чтобы крышка очищала мои настенные шкафы (хотя она хорошо сидит под ними при закрытии).Еще одна небольшая проблема заключается в том, что когда вы стоите над плитой, вы находитесь под неправильным углом, чтобы увидеть, горит ли стартовый свет или нет.

При подаче и тушении прибор выпускает очень мало пара, что делает его идеальным для использования на маленьких или горячих кухнях, а поскольку кастрюля очень глубокая, когда вы жарите, вокруг разбрызгивается очень мало жира. Плита станет отличной заменой обычной мультиварке, йогуртнице и пароварке (вы также можете использовать функцию пара для стерилизации).

Я думаю, что плита отлично подойдет студентам, которые (разрешают университетские правила) хотят готовить в своих комнатах, а также для караванов и лодок, где место для гаджетов ограничено. В настоящее время доступен по цене чуть менее 140 фунтов стерлингов, с бесплатной доставкой и двухлетней гарантией.

Пробовали этот рецепт? Если вы попробуете этот рецепт, отметьте тег #FussFreeFlavours в Instagram или Twitter. Для меня это удивительно, когда ты готовишь один из моих рецептов, и мне очень нравится их видеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook.Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо за чтение Fuss Free Flavors!

Рецепт: запеканка из горчицы, куриного бедра и картофеля

Порций: 4 порции

Время приготовления 10 минут

Время приготовления35 минут

Общее время45 минут

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 8 куриных бедер без кожи и без костей
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 3 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками
  • 500 г молодой салат-картофель
  • 350 мл куриного бульона
  • 1 столовая ложка с горкой зерно дижонской горчицы

Инструкции

  • Установите мультиварку на жарку, добавьте масло и обжарьте куриные бедра до коричневого цвета.Вынуть из кастрюли и отложить в сторону.

  • Добавьте лук, чеснок и картофель и обжаривайте 5 минут, пока лук не станет мягким.

  • Переключите мультиварку в режим готовки, установите температуру 120C. Вмешать горчицу в бульон, полить смесью картофеля и лука, сверху уложить куриные бедра. Закройте крышку и установите время приготовления 30 минут.

  • Через 30 минут картофель должен приготовиться, а соус загустеть.

  • Подавать сразу с тушеными зелеными овощами.

  • Для приготовления на плите используйте тяжелую запеканку с плотно закрывающейся крышкой. После того, как ингредиенты будут обжарены и добавлен бульон, закройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь (возможно, вам понадобится диффузор) и осторожно варите на медленном огне, пока картофель не приготовится.

• Обратите внимание, что информация о питании, представленная ниже, является приблизительной и предназначена только для ознакомления.

• Если не указано иное, преобразование чашек было выполнено с помощью онлайн-инструмента.Чтобы узнать точность, обратитесь к предпочитаемому вами инструменту преобразования. Рекомендуем покупать недорогие цифровые кухонные весы.

Если вам нужно больше рецептов мультиварок и обзоров REDMOND, почему бы не попробовать

Это рецепт комиссии на РЕДМОНД, мне еще мультиварка пришла на просмотр. Все мнения наши собственные, и я не был обязан писать положительный отзыв.

Crock Pot Chicken a la Criolla

Цыпленок а-ля криолла, простое, но ароматное латинское блюдо, приготовленное из тушеных куриных бедер без костей, болгарского перца, лука, чеснока, помидоров, оливок, кинзы и специй.Приведены инструкции по использованию мультиварки или быстрого приготовления.

Цыпленок а ля криолла

Criolla (буквально креольский) - испанское слово, широко используемое для описания карибской или латиноамериканской кухни. Это одна вкусная и недорогая еда за 10 Smart Points. Еще несколько любимых мне рецептов в горшочках с курицей - это Pollo in Potacchio (тушеный цыпленок с помидорами и розмарином), марокканский цыпленок и оливковый тажин, а также куриные голени в соусе Tomatillo, приготовленные легко.

Как и обещал, вчера вечером я поигрался со своей мультиваркой, приготовив это легкое, но ароматное блюдо, которое не требует предварительного приготовления на плите.В большинстве случаев я считаю, что лучше всего поджарить курицу, лук и чеснок в сковороде, прежде чем добавлять их в мультиварку, потому что это добавляет глубины вкуса, которого вы просто не получите, пропустив этот шаг. При этом я не думал, что это нужно для этого блюда, потому что в нем так много ароматических веществ, трав и специй, что не лишены вкуса.

Поскольку мультиварки имеют тенденцию приглушать аромат из-за длительного времени приготовления на слабом огне, вы всегда должны пробовать его в конце и при необходимости корректировать специи и соль.Кроме того, на мой взгляд, всегда необходимо добавлять в конце дополнительные свежие травы.

И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка). Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус.Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Это блюдо любили все в моем доме, включая моего двухлетнего ребенка. Наслаждаться!!


Мультиварка с курицей а-ля криолла

211 ккал 28,8 Белок 9.9 Углеводы 6.2 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов

Цыпленок а-ля криолла, простое, но ароматное латинское блюдо, приготовленное из тушеных куриных бедер без костей, болгарского перца, лука, чеснока, помидоров, оливок, кинзы и специй.Приведены инструкции по использованию мультиварки или быстрого приготовления.

  • 10 2 фунта куриных бедер без кожи, без костей, с жиром
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 болгарский перец, нарезанный или нарезанный
  • 4 сливовых помидора
  • 2 столовые ложки алькапаррадо или испанских оливок без косточек
  • банка томатного соуса объемом 8 унций
  • 1/4 чайной ложки орегано
  • 1/4 чайной ложки тмина
  • соль по вкусу
  • 1-2 лаврового листа
  • 1/4 стакана нарезанной кинзы, плюс еще 2 столовые ложки для сервировки
Медленноварка
  • Положите курицу, лук, чеснок, перец и помидоры в мультиварку.Приправить солью, тмином и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы все было приправлено.

  • Добавьте томатный соус, алькапаррадо (или оливки), 1 столовую ложку рассола, 1/2 стакана воды, лавровый лист и кинзу.

  • Хорошо перемешайте и установите мультиварку на ВЫСОКИЙ 4 часа или НИЗКИЙ на 6-8 часов.

  • Когда закончите, попробуйте добавить соль и приправы и при необходимости скорректируйте специи.

  • Добавьте 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы и подавайте с рисом.

Instant Pot
  • Положите курицу, лук, чеснок, перец и помидоры в быстрорастворимый горшок.Приправить солью, тмином и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы все было приправлено.

  • Добавьте томатный соус, алькапаррадо (или оливки), 1 столовую ложку рассола, 1/2 стакана воды, лавровый лист и кинзу.

  • Хорошо перемешайте и готовьте при высоком давлении 20 минут, естественное высвобождение.

  • Когда закончите, попробуйте добавить соль и приправы и при необходимости скорректируйте специи.

  • Добавьте 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы и подавайте с рисом.

Порция: 2 бедра + соус, Калорийность: 211 ккал, Углеводы: 9.9 г, белки: 28,8 г, жиры: 6,2 г, насыщенные жиры: 3,3 г, холестерин: 144 мг, натрий: 447 мг, клетчатка: 1,9 г, сахар: 2,1 г

Blue Smart Points: 5

Зеленых смарт-очков: 5

Purple Smart Points: 5

Очки +: 5

Ключевые слова: курица по-креольски, курица в мультиварке, Цыпленок в мультиварке а-ля криолла, легкие полезные рецепты курицы в мультиварке, курица быстрого приготовления

Классический цыпленок в мультиварке. Чахохбил в мультиварке. Ароматный чахохбилле в мультиварке с добавлением вина

Такой вариант приготовления отлично подойдет тем, у кого мало времени или нет сил на готовку.Все очень просто !!! Стоит только бросить все ингредиенты, приготовленные из курицы, в мультиварку, а остальное вам подойдет !!

Блюдо из серии «быстро, просто, вкусно»!

Лук и чеснок мелко нарезать и выложить в мультиварку, залить маслом. Установите режим «Выпечка» на 55 минут и варите лук с чесноком 5-7 минут при открытой крышке.

Пока обжариваем лук с чесноком, займемся курицей. Его необходимо нарезать небольшими порционными кусочками.

Выложите приготовленную курицу в чашу мультиварки и готовьте вместе с луком и чесноком 25 минут при открытой крышке, периодически помешивая.

Томатное пюре или помидоры залить собственным соком Соль, перец. Закройте мультиварку крышкой и готовьте до сигнала.

Зеленую петрушку нарезать мелко. Также отлично подходит зелень кинзы.

После сигнала мультиварки открыть крышку и добавить зелень, перемешать.

Очень достойно получился чахоххил из курицы в мультиварке.

Можно подавать к столу!

Приятного аппетита !!

Для приготовления чахохбилле предпочтительнее взять домашнюю курицу. Очищенное от оставшихся перьев и конопли курицу нарезать порционными кусочками небольшого размера. Если у вас куриное филе, его тоже нарезают кусочками среднего размера. Я использую куриные окорочка, которые нужно вымыть и снять кожицу.


Лук нарезать в соответствии с личными предпочтениями - можно в виде кубиков или полуколец.


Каждый помидор разрезать на 4 части. Можно предварительно перевернуть помидоры и снять кожицу, но не обязательно. Затем отправьте помидоры в блендер и взбейте в пюре.
Обычно при приготовлении чахохбили используют томатную пасту или томатный сок, а мы - томатную пасту с томатным пюре.


Ткань прижимается к разделочной доске плоским ножом, а затем разрезается.


В чашу мультиварки налить масло, выложить подготовленные кусочки курицы и установить на приборе режим «Выпечка» на 20 минут.


Через 10 минут добавляем к курице чеснок, лук и продолжаем жарить еще 10 минут.


Затем добавить воду, томатное пюре, также добавить специи, по вкусу соль и перец. Переключаем мультиварку (в моем случае Redmond) в режим «тушение», а таймер на 40 минут.


Зелень лучше всего добавлять за 5 минут до завершения процесса приготовления.


Ароматно-пикантный чахохбилле из курицы в мультиварке! Подавать к столу, не забыв выложить на тарелку не только куриное мясо, но и невероятно ароматную овощную подливу.


Приятного аппетита!

Если вы любите мясные блюда с перцем, луком, помидорами и целым букетом пряных ароматных трав, то чахохбилле - ваше блюдо.

Если есть сковорода для приготовления традиционного чахочилле, то мультиварка позволяет приготовить это красивое блюдо намного проще.

Хотя бы потому, что кроме мультиварки (ножи и разделочная доска не в счет), в посуде уже нет необходимости.

Итак, приступим ... Состав:

  • Курица около килограмма.
  • Помидоры (среднего размера) - 3 шт. Помидорами можно заменить 200 граммов томатной пасты.
  • Лук репчатый (средний) - 3 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубца.
  • Соль - 1 столовая ложка.
  • Кинза - 1 пучок.
  • Смесь специй «Хмель-Саннелс» - 2 столовые ложки.

Данная выкладка рассчитана на 9 порций. Калорийность 100 грамм готового блюда составляет 120 калорий. Для препарата чахохборн марка Мультиварка не важна. Намного важнее соблюдать порядок приготовления.

Приступаем к приготовлению ...

Интересно, что традиционные чахохбили готовили только из фазного мяса. Сегодня за отсутствие фазана используют курицу.Неплохо для окрашивания или повторного полива этой посуды.

Шаг 1

Подготовьте куриное мясо к приготовлению. Тушку помыть, нарезать кусочками.

Показать кожу? По желанию. Это можно сделать тем, кто заботится о низкокалорийной диете.

Обнаружить кусочки мяса на полотенце (одноразовом, и хлопчатобумажном) одинаково хорошо. Это необходимо, так как это необходимо для жарки мяса.

Включите мультиварку в режиме «Выпечка». У некоторых брендов есть опция «поджарить», а затем использовать ее.Время запекания - 15 минут. Понаблюдайте за кусочками птицы в специях.

Отключение мультиварки при закрытой крышке 5-6 минут. Обжарить курицу без добавления растительного масла. Перед серединой цикла пощупайте мясо с одной стороны, затем переверните специальной деревянной лопаткой.

Если на крышке прибора есть клапан для отвода пара, то обжарка производится при закрытой крышке.

Шаг 2.

Зелень и помидоры Мойка, кино мелко нарезать.
Чтобы приготовить помидоры, облейте их кипятком и опустите в прохладную воду.Скин очень простой. Затем измельчите ножом по доске для овощей. Если у вас есть блендер, можно не снимать кожицу. Просто измельчите помидоры блендером.

Если при приготовлении используется томатная паста - намазать кипяченой водой до состояния густой сметаны.

Очистить лук от кожицы, промыть под струей холодной воды. Важно, чтобы лук был меньше глаза. Лук мелко нарезать.

Чеснок очистить, измельчить специальным приспособлением или насыпать мелко.
Добавить лук в мультиварку к мясу в середине цикла обжарки, то есть через 7 минут от начала обжаривания.

Болгарский перец Вымыть, очистить от семян, нарезать соломкой. Добавьте к курице помидоры и измельченный перец. Сразу переключите мультиварку в режим «тушение» на полтора часа.

За 15 минут до окончания варки всыпать в миску предварительно измельченную зелень, соль и чеснок.

Теперь осталось включить режим "Подогрев" на 30 минут.Блюдо проявится и томится в собственном соку, пропитавшись ароматами специй и чеснока.

Если мультиварка оборудована функцией «Multiprob», то ее можно использовать. Температура приготовления - 120 градусов, время приготовления - 30 минут.

Приятного аппетита!
И смотрите другие статьи с рецептами, у нас для вас еще много интересного!

Время: 90 мин.

Порции: 5-6

Сложность: 3 из 5

Распространенное в наше время грузинское блюдо Под своим названием Чахохбилите сегодня пользуется немалым спросом, ведь приятный аромат трав и специй не сможет оставить равнодушным.Чахохбилс из курицы в мультиварке Редмонд получается особенно нежным, сочным и питательным, поэтому такой рецепт можно увидеть на многих праздничных столах.

Мягкое и вкусное куриное мясо в сочетании с зеленью, чесноком и овощами действительно выходит «на славу», поэтому, если вы хотите приготовить вкусный и полезный рецепт мяса, обязательно запомните этот вариант приготовления.

Сегодня чахохбилле в мультиварке знают не только в Грузии, где это традиционное блюдо, но и у нас не менее популярно (сейчас его готовят из курицы, а не из мяса фазана).

После изобретения мультикурока многие блюда стали готовить намного проще - этот рецепт не исключение, так как при готовке на плите приходится использовать несколько сковородок, что не всегда удобно. А благодаря современному инструменту даже такое изысканное блюдо можно быстро и легко приготовить.

Важно отметить, что Мультиварка Редмонд позволяет приготовить любой вариант блюда - с жареным мясом и овощами или отварной курицей с ароматной томатной подливкой (этот вид чахохбилле считается диетическим).

Такой рецепт отлично будет смотреться на праздничном столе В остром виде, поэтому его смело можно подать на любое торжество. Впрочем, и в роли домашнего ужина получается не хуже чахохбилс с курицей - этот сытный и питательный рецепт обязательно оценят все любители домашней еды.

Конечно, приготовить чахочибил можно не только с куриным мясом, но и использовать крольчатину, свинину или говядину - правда в этом случае рецепт будет менее щадящим и мягким, так как эти виды мяса считаются более жесткий, а не куриный.Да, готовятся чуть дольше, что значительно снижает полезные свойства ингредиентов, входящих в состав блюда.

На родине этого рецепта его готовят исключительно из цельной тушки, где есть диетическое мясо (грудина), немного жирное (голень и бедра), а также жесткое (крылья). Однако у нас, в нашей стране, чахохбилы делают в основном из куриного филе, так как оно не содержит жира, а также костей, с которыми блюдо значительно теряет аппетитность.Также стоит отметить, что курицу нужно выбирать крупную - тушка должна весить не менее 1 килограмма, только в этом случае можно быть уверенным, что блюда получатся вкусными, сытными и сваренными.

Так как рецепт очень вкусный, лучше сразу готовить большую порцию Причем чахохбиль подают на стол не только горячим, но и холодным.

Состав:

В качестве свежей зелени можно использовать петрушку, базилик, кинзу, укроп и т. Д.

Шаг 1

В первую очередь нужно подготовить мясо, для этого куриную тушку тщательно промыть и разрезать на кусочки.Важно заметить, что чем меньше оно будет нарезано, тем быстрее будет приготовлено мясо и его будет легче уложить.

Шаг 2.

Раскладываем кусочки в мультиварке, заливаем маслом и устанавливаем программу «Выпечка» на 30 минут, в течение которых курица должна покрываться тонкой корочкой. В процессе жарки мяса нужно несколько раз перемешать.

Шаг 3.

Лук чистый и мелко покрошенный.

Шаг 4.

Помидоры нарезать мелкими кубиками (если кожица не нравится, ее можно удалить, полив помидоры кипятком).

Шаг 5.

Зелень мелко нарезанная.

Шаг 6.

Чеснок очистить и натереть небольшими кусочками.

Шаг 7.

Как только мясо разложится, выложите в миску лук, помидоры и чеснок. После легкой прожарки наливаем вино, добавляем специи и устанавливаем режим «тушение» на 1 час.

Перед тем как закончить приготовление, присыпаем колбас зеленью и подносим к столу.

Посмотреть еще вариант этого блюда:

Чахохбили - тушеное грузинское блюдо, которое готовится из птицы, чаще из курицы, и сочных овощей. Особенно вкусный чаохохбиль из курицы получается в мультиварке. Мясо долго томится, пропитывается ароматами специй, чеснока и получается невероятно сочным, тающим во рту.

Особенность классического рецепта в том, что куриные кусочки предварительно обжариваются без масла. Блюдо готовится только из куриной части курицы с добавлением лука, помидора, чеснока, кинсе и хмеля-суннеля.

Состав:
  • Филе куриных бедер без кожи - 1 кг;
  • Помидоры - 5 шт .;
  • Репчатый лук - 2 шт .;
  • Чеснок - 5 полюсов;
  • Хмели-Суннелс - 1 ч.
  • Соль.
Пошаговое приготовление:
  1. Филе бедра ополаскивают и сушат бумажными полотенцами.Мультиварку поставить на режим «жарка» или «запекание», выложить в посуду подготовленные куски мяса бедра и обжаривать с двух сторон 6-7 минут.
  2. На дне помидора делаем ножом крестообразную неглубокую зайку, опускаем в кипяток на 20 секунд. Затем отправляем в холодную воду на 1 минуту и ​​легко снимаем кожицу. Помидоры нарезать небольшими дольками, лук с кинзой - мелко. Выкладываем в миску овощи с кинзой, добавляем измельченный чеснок, соль, хмель-суннель и хорошо перемешиваем.
  3. Жареную курицу заливаем натренированной ароматной смесью, переводим мультиварку в режим «тушение», указываем время 1 час 15 минут и закрываем. При медленной нарезке из овощей выделяется сок, который пропитывает курицу и делает ее нежной. Кинза, Чеснок и Хмели-Суннелс придают блюду потрясающий восточный аромат.
  4. Готовая ароматная курица В соусе подаем с любимыми заголовками, свежими овощами и лавашем.

Рецепт грузинской кулинарии в мультиварке с грибами и перцем

Рецепт чашиба из курицы можно разнообразить и дополнить сладким перцем, грибами и базиликом.Блюдо приобретает дополнительные ароматы и вкусовые качества.

Состав:
  • Филе куриной грудки - 4 штуки;
  • Помидоры - 700 гр .;
  • Перец сладкий (красный и зеленый) - 1 шт .;
  • Шампиньоны - 200 гр .;
  • Репчатый лук - 1 шт .;
  • Чеснок - 4 зубца;
  • Листья базилика - 4-5 штук;
  • Петрушка - 3 веточки;
  • Томатная паста - 1 ст .;
  • Лавровый лист - 1 шт .;
  • Хмели-Суннелс - 1 ч.
  • Масло растительное - 1 ст.;
  • Перец молотый;
  • Соль.
Готовим:
  1. Сладкий перец очистить, нарезать кубиками и выложить в миску. Добавьте нарезанный басиль и петрушку.
  2. Помидоры орать кипятком и снять кожицу. Грибы промыть и нарезать дольками. Подготовленные помидоры можно нарезать или растолочь в Бендерах. Выложите измельченные помидоры в перце, добавьте томатную пасту, молотый перец, соль, хмель-суннель, лавровый лист, толченый чеснок и хорошо перемешайте.
  3. Филе куриной грудки без кожи промыть и просушить бумажными полотенцами.В мультиварке включите режим «жарка», добавьте масла и обжарьте филе с двух сторон. Выложите на тарелку.
  4. Переходим в режим «тушение», лук режем полукольцами и раскладываем дно чаши.
  5. На носовой части размещаем обжаренное филе, нарезанное грибами и заправляем всем приготовленным перечным соусом.
  6. Крышка закрывается и ставится время на 1 час 10 минут. При сушке куриная грудка пропитана овощными соками и получается не только вкусно, но и красиво.

Как приготовить чахохбилле с картошкой?

Если добавить картофель чахохборн, то второе блюдо окажется дополнительно необходимым для приготовления гарнира. Для приготовления используйте ингредиенты, как в классическом рецепте, и добавьте 4-5 штук картофеля. Пошаговый рецепт готовим, как и классический. Куриное филе Нарезать средними кусочками и обжарить в мультиварке с небольшим количеством растительного масла. В них добавляют измельченные помидоры без кожицы, картофель, толченый чеснок, специи, заливают полстаканом воды, перемешивают и тушат 1 час.За 10 минут до приготовления откройте крышку, добавьте измельченную кинзу и тушите блюдо до готовности. Чахохбилт с картофелем получается более жидким и подается без гарнира со свежим лавашем.

Чахохбиль из курицы в мультиварке с вином

Чахохбиль можно приготовить не только из куриной части курицы, но и из мяса на кости, с добавлением красного вина. Вино добавит блюду сочности, легкого кисло-кислого вкуса и красивого цвета.

Состав:
  • Куриные бедра - 1 кг;
  • Помидоры - 4 шт .;
  • Репчатый лук - 2 штуки;
  • Чеснок - 3 зубца;
  • Вино красное - 100 мл .;
  • Петрушка - 1/2 пучка;
  • Майорана - 1/3 ч.
  • Кориандр молотый - 1/3 ч.
  • Перец молотый;
  • Соль.
Этапы приготовления:
  1. Куриные бедра вымыть, просушить бумажными полотенцами и положить на дно миски. Включаем режим «жарка» и обжариваем подготовленные бедра без масла с двух сторон до 5 минут.
  2. Помидоры очистить от кожуры, предварительно опуская их на 20 секунд в кипяток, и мелко нарезать. Очищенный лук нарезать полукольцами. В миске смешать помидоры, лук, толченый чеснок, вино, майоран, кориандр, перец и соль.
  3. На обжаренные куриные бедра выкладываем приготовленную смесь, закрываем мультиварку, выставляем режим «тушение» на 1 час. За 10 минут до приготовления открываем крышку и добавляем нарезанную петрушку.
  4. Когда процесс приготовления будет завершен, позвольте мне сформировать блюдо в течение еще 10 минут, затем мы подаем с овощным гарниром и свежим хрустящим хлебом.

Рецепт с добавлением баклажанов

Чахохбили из курицы в мультиварке можно дополнить любыми овощами по вкусу, но особенно вкусно по-восточному получается с баклажанами. Блюдо с баклажанами получается очень сытным, его можно подавать без гарнира.

Состав:
  • Голень куриная - 1 кг .;
  • Помидоры - 3 шт .;
  • Баклажаны - 2 штуки;
  • Репчатый лук - 2 штуки;
  • Чеснок - 4 зубца;
  • Hvel-Sunnels - 1.5 ч. L .;
  • Кинза - 1/2 балки;
  • Петрушка - 1/2 пучка;
  • Масло растительное - 3 ст .;
  • Соль.
Приготовление:
  1. Куриную голень вымыть и обсушить бумажными полотенцами. В чашу вливаем масло, включаем режим «жарка» или «запекание» и обжариваем голень с двух сторон до тех пор, пока не запихнется. Выложите на тарелку. Для ускорения процесса кусочки курицы можно оплавить на сильном огне на сковороде.
  2. В масло после курицы добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета.
  3. Баклажаны с помидорами промыть, нарезать кубиками и отправить в лук. Добавляем подготовленную голень, измельченный чеснок, соль, хмель-суннель и аккуратно перемешиваем, чтобы курица была покрыта овощами.
  4. Закрываем мультиварку и ставим режим «тушение» на 1 час 15 минут. В процессе тушения овощи и мясо пропитываются ароматами специй, чеснока и получаются невероятно вкусными. Чахохбилт из баклажанов разложить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью и подать со свежим лавашем.

Нюансы приготовления в мультиварке разных марок: Редмонд, Поланис и др.

Для приготовления чахохибы подойдет мультиварка любой марки, так как все они оснащены чашей с антипригарное покрытие. При запекании курицы мясо не будет прилипать к поверхности и покрывается коричневой корочкой, что придает блюдам легкий аромат огня. Для количества порций важен объем чаши. Современные модели Multicurok Redmond, Polanis, Philips, Panasonic выпускаются с чашей объемом 5 литров, поэтому блюдо можно приготовить всей компанией.Мощность у всех производителей начинается от 500 Вт, нужно учитывать, что блюдо в мультиварке приготовится быстрее. Модели Polaris имеют марку мощностью 500 Вт, так что чахохбил в ней подготовится на 10-15 минут дольше. У моделей Redmond мощность составляет в среднем 860 Вт, поэтому на подготовку хватит на 1 час 15 минут. Если в моделях отсутствует режим «жарка» (160 ° С), то курицу можно жарить в режиме «Выпечка», в разных моделях температура может варьироваться от 120 до 160 ° С.

Выбирайте любой рецепт приготовления цыпленка из курицы, добавляя любые специи и овощи по вкусу. Экспериментируйте, радуйте себя и своих близких разнообразием вкусных блюд.

Цыпленок в медленноварке - Легкий ужин

Цыпленок в медленноварке практически готовится сам! Приготовьте жареную курицу в мультиварке и получите вкусный и успокаивающий фантастический ужин.

Цыпленок, запеченный в медленном огне, - одно из тех блюд, к которым я обращаюсь, когда кажется, что все идет не так, как надо.Приятно осознавать, что независимо от того, как закончится день, вся семья будет возвращаться домой, чтобы отведать вкусную домашнюю еду. (Шшш! Не говори им, что это было НАСТОЛЬКО легко сделать!)

Это целая жареная курица в медленном темпе

Было ли у вас «одно из таких» утра? То, что вы предпочитаете не вспоминать?

В частности, я помню одно, когда на пути в школу за милю было движение, автобус моей школьной дочери не приехал, и за пять минут до того, как мне нужно было уйти на работу, я понял, что у меня нет чистых черных носков. .Итак, я вытащил из его ящика пару носков Nike Elite моего сына-подростка и отвез обоих детей в школу. Кто бы мог знать? Имеет ли значение, что на мне были черные брюки, нарядная блузка и носки для мальчиков-подростков? Надеюсь, никто не будет смотреть на мои лодыжки в течение дня. Все медленно двигалось, когда внезапно загорался газ. Как я доберусь до заправки и приеду на прием?

К счастью для меня, в то утро я сделал одну умную вещь. Об ужине уже позаботились, потому что до того, как начались какие-либо волнения, мне удалось собрать этого цыпленка в медленноварке, чтобы, по крайней мере, об ужине позаботились.

Зачем варить целую курицу в мультиварке?

Я часто жарю курицу по частям для более быстрого приготовления. Но я подумал, что если я попробую этот метод, я смогу приготовить целую курицу до сочного совершенства к тому времени, когда я вернусь домой с назначенных встреч в тот день. Этот метод обжарки в медленной печи отлично зарекомендовал себя!

Готовить жареную курицу в мультиварке - это здорово! Мясо сочное и ароматное, и моей семье оно очень понравилось. Я использовал большую курицу весом более 7 фунтов, чтобы мы могли использовать остатки в других приемах пищи в течение недели.

Я был так рад, что мне удалось получить красивого жареного цыпленка в своей мультиварке.

Что можно приготовить из оставшейся курицы в медленном огне?

Я действительно обожаю курицу, оставшуюся после еды! Это делает мою неделю намного проще, зная, что я могу быстро приготовить ужин, а жареный цыпленок в мультиварке всегда такой ароматный. Попробуйте эти вкусные рецепты:

Курица, оставшаяся после обжарки, идеально подходит для супа, бутербродов или салатов! Я также сохраняю остатки. Он идеально подходит для приготовления супов или любого рецепта, в котором используется куриный бульон.

Профессиональный совет: Налейте одну чашку куриного бульона в пакет для заморозки и разложите, чтобы заморозить. Каждый раз, когда вам понадобится чашка куриного бульона, просто вытащите один из пакетов и разморозьте на ночь в холодильнике.

Советы по приготовлению курицы в медленноварке

  • Не добавляйте воду - курица откладывает тонну сока во время готовки. Если вы не хотите сырую курицу, не добавляйте воду.
  • Если у вас большая курица, запланируйте ее приготовление в течение 6-8 часов и не пытайтесь торопиться.Если курица будет меньше, на это уйдет меньше времени.
  • Положите курицу сверху - Положите на дно морковь и лук, а сверху положите курицу. Они придадут аромат и помогут курице не попадать в сок.

Как получить хрустящую куриную кожуру в медленном огне

Цыпленок получился таким влажным и ароматным, но мультиварка не даст хрустящей корочки.

Чтобы кожа стала хрустящей, нужно положить ее под жаровню на несколько минут.

Приготовление курицы на медленном огне означает, что она будет немного разваливаться. Вместо того, чтобы вытаскивать его из мультиварки целиком, я нарезал курицу, а затем несколько минут поджарил кожу под жаровней.

Мои дети все равно снимают кожу, так что в следующий раз мне, вероятно, даже не придется включать духовку.

Какие стороны сочетаются с жареным цыпленком в мультиварке?

Этот жареный цыпленок в медленном огне хорошо сочетается с множеством различных гарниров.Выберите фаворитов для своей семьи или попробуйте одно из этих:

Мне повезло, день стал намного лучше вечером, когда я пришел домой в дом, пахнущий жареным цыпленком. Плохое утро было лишь далеким воспоминанием, и оно напомнило мне, что, несмотря ни на что, это всегда хороший день для целого жареного цыпленка в мультиварке!

Если вам нравится этот рецепт мультиварки целиком, пожалуйста, поставьте ему 5 звездочек ниже.

Распечатать рецепт ]]>

Цыпленок целиком в мультиварке

Идеальный способ приготовить целую курицу.Эта целая курица, приготовленная в мультиварке, - потрясающий метод. Моя семья любит эту курицу на ужин.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления8 часов

Общее время 8 часов 10 минут

Курс: Цыпленок

Кухня: американская

Ключевое слово: жареный цыпленок, жареный цыпленок в мультиварке, жаровня мультиварка, мультиварка цыпленка

Порций: 8

калорий: 228 ккал

Автор: Jersey Girl Cooks

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки морской соли
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки
  • 1 большая жареная курица от 5 до 7 фунтов
  • 3 большие моркови, очищенные и нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
  • 2 средние очищенные луковицы и разрезать на кусочки размером 1 дюйм

Инструкции

  • В небольшой миске смешайте соль, порошок чили и петрушку.

  • Удалите потроха и внутренности курицы. Промыть и высушить бумажными полотенцами. Разотрите приправы по всей курице, проталкивая немного под кожу.

  • Положите нарезанные морковь и лук на дно мультиварки. Положите курицу (грудкой вверх) с овощами и заправьте туда крылышки и ножки.

  • Готовьте курицу в течение 6–8 часов при высокой температуре. Снимите, когда внутренняя температура приготовленного цыпленка составит 165 градусов.

  • Нарежьте курицу и поставьте на несколько минут в жарочную печь, если хотите, чтобы кожа стала хрустящей.

Питание

Калорий: 228 ккал | Углеводы: 5 г | Белки: 18 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 71 мг | Натрий: 682 мг | Калий: 319 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 4250 МЕ | Витамин C: 5,2 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1,2 мг

Впервые опубликовано в июле 2019 г .; Обновлено январь 2021 г.

Подпишитесь на Jersey Girl Cooks, если вы хотите больше рецептов, подобных этому. Вы также можете заказать мою книгу Super Easy Cookbook для начинающих и подписаться на меня в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.

Поваренная книга для семейного отпуска «Исправь и забудь»: блюда в медленноварке для вашего автофургона, лодки, каюты или пляжного домика (в мягкой обложке)

19,99 долл. США

Обычно отправляется на хранение в течение 4-6 дней (может потребоваться больше времени, если доставка осуществляется издалека)

Описание


150 рецептов мультиварки для ужина вдали от дома, из New York Times серии бестселлеров Fix-It and Forget-It

Когда вы находитесь вдали от дома, но все еще хотите вкусной домашней еды, мультиварка это путь! Используя одну кастрюлю (кто хочет готовить блюда в отпуске?) И минимальное количество ингредиентов (мы предполагаем, что вы упаковываете не всю полку для специй), эти рецепты очень легкие и очень вкусные.Независимо от того, отдыхаете ли вы на лодке, в каюте, в своем автофургоне или в пляжном домике, не позволяйте ограниченному пространству или времени мешать вам собраться за столом, чтобы разделить трапезу. Возьмите с собой мультиварку и эту книгу, чтобы приготовить простой и экономичный обед. Найдите следующие рецепты:

  • Быстро исправить
  • Полезно для вас и вашей семьи
  • Вкусно и сытно

Звучит неплохо, правда? Подождите, пока не увидите рецепты. Выбранные из лучших домашних поваров страны, эти несколько блюд для всей семьи, которые вы будете подавать в кратчайшие сроки:
  • Southwest Hot Chip Dip
  • Turkey Chili
  • Beef Barley Soup
  • Сырный суп Brocolli
  • Chicken Enchiladas
  • Сливочная запеченная курица с начинкой
  • Уютная запеканка
  • Шашлык из меда, свиные отбивные
  • Шоколадный торт с арахисовым маслом
  • И многое другое!
Приготовьте горячую еду и счастливые воспоминания с Fix-It and Forget-It и вашей мультиваркой.

Об авторе


Хоуп Комерфорд - блоггер, стоящий за «Приключениями медленной плиты занятой мамы», автор книги « Медленноварка без глютена » и редактор или автор нескольких книг Fix-It и Forget-It, включая Fix-It и Forget- Поваренная книга It Lazy and Slow , Fix-It и Forget-It Cooking for Two и Поваренная книга Welcome Home . Она любит медленно готовить и писать легкие и вкусные рецепты.Она живет в Клинтон-Тауншип, штат Мичиган.

Похвала за…


«Простота использования мультиварки - само определение« исправь и забудь »- делает ее отличным выбором для приготовления блюд во время путешествий, как неоднократно демонстрируют последователи Комерфорда, предлагая блюда, которые часто требуют менее пяти ингредиентов. среди них куриные бедра с медом, кукуруза в початках с чили-лаймом, небрежный соус, тушеная свинина и шоколадный пирог с арахисовым маслом ". —Publishers Weekly

.