Как завернуть треугольники из лаваша: Треугольники из лаваша с начинкой — Zira.uz

Отметить как Завершенное

Выкладывать треугольники на разогретую с растительным маслом сковороду.

Обжаривать на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 1 минуте.

Подавать горячими.

Получайте самые интересные рецепты прямо в телеграм, подписывайтесь на наш канал.

Треугольники из лаваша с сыром и зеленью

Пирожок из лаваша (еще подобное называют конвертиками или треугольниками из лаваша) представляет собой свернутый и начиненный начинкой лаваш, который потом еще обжаривается на сковороде.

Так что, не такое уж грубое сравнение с классическими пирожками. Оболочка из теста, из муки? Верно! Внутри начинка? Да! Термическая обработка? Тоже верно!

Но прежде чем переходить к самим рецептам, я расскажу, как можно завернуть лаваш, чтобы он нигде не протек и не посыпался. Если же вы всё умеете и знаете, то просто кликайте на нужный пункт в содержании статьи.

Как завернуть лаваш в конвертик (треугольник)

Свернуть лаваш – очень просто! Замечу еще, что мы делаем именно подобия пирожков, то есть оболочка должна быть закрытой, а сами изделия – плоскими.

Ниже я приложу две картинки, по которым очень легко понять, как это делается.

Конверт из лаваша

Нарезаем лаваш на прямоугольники. Потом у каждого подворачиваем края с одной стороны и другой. Чтобы получившийся пирожок не развалился, его смазывают взбитым желтком, а потом обжаривают с той стороны, где сложены края.

Треугольник из лаваша

А здесь всё вся последовательность действий показана на картинке. Кладем начинку и постепенно сворачиваем с одной стороны.

Рецепты

Конвертики с курицей из лаваша

Вкусные пирожки с курицей, сыром и зеленью из лаваша. Отдаленно напоминают слоеные пирожки с мясом.

Здесь в начинку идет куриное филе, но при желании его можно заменить любыми частями курицы, ну или куриным фаршем.

Сыр тоже можно взять любой: мягкий, твердый, плавленый или соленый (брынза).

• Курица (филе) – 350 г.
• Сыр – 220 г.
• Яйца – 2 шт.
• Лаваш – 3-4 шт.
• Соль и черный перец – по вкусу;
• Сливочное масло – 60 г.
• Свежая зелень (лук, укроп) – 1 пучок;

1. Куриное мясо отварить в соленой воде.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Зелень промыть и мелко нарезать.
4. В одну чашку сложить нарезанную курицу, сыр и зелень. Вбить туда яйца, поперчить, посолить и перемешать.
5. Лаваши поделить на квадраты или прямоугольники со сторонами от 30 см.
6. Выложить в них начинку и завернуть конвертиком.
7. Теперь каждый пирожок обжарить в сливочном масле на сковороде до румяного цвета.
8. Начинка сочная – пробовать аккуратно.

Треугольники из лаваша с творогом

Вкусные пирожки из лаваша с начинкой, в состав которой входит творог, свежая зелень и сыр.

Нежный сливочный вкус обеспечен!

• Лаваш (тонкий) – 2-4 шт.
• Творог – 330 г.
• Сыр – 100 г.
• Зеленый лук и укроп – 1-2 пучка;
• Соль и перец – по желанию;

Всё так же очень просто! Ну, реально, проще не придумать. При этом вкус великолепен!

1. Разминаем вилкой творог до однородной массы.
2. Зелень мелко нарубить, а сыр натереть на терке.
3. Смешать всё и сдобрить солью и молотым черным перцем.
4. Теперь осталось свернуть лаваши треугольником или конвертом. Кладем начинку, заворачиваем и обжариваем до румянца в небольшом количестве масла.

Пирожки с мясом (фаршем) из лаваша

Сытно, жирно, просто и очень вкусно. Заверните лавашик с мясом и себе!

• Лаваш – 2-4 шт.
• Мясной фарш – 500 г.
• Репчатый лук – 2-3 шт.
• Растительное масло;
• Майонез или кетчуп – 5 ст. ложек;

1. Фарш обжарить в масле до полуготовности.
2. Потом добавить к нему нарезанный репчатый лук, перемешать и жарить до полной готовности.
3. Делим лаваши, смазываем каждый майонезом, кладем начинку, а потом заворачиваем.
4. Обжарить в масле до хрустящей корочки.

Пирожки с луком и яйцом из лаваша

Если вам наскучили традиционные пирожки с зеленым луком и яйцом, то попробуйте заменить тесто лавашом – разница во вкусе космическая!

Кроме яиц, лука в начинке еще есть и сыр.

• Лаваш – 2-5 шт.
• Вареные яйца – 4 шт.
• Сыр – 100 г.
• Зеленый лук (свежий) – 200 г.
• Масло для жарки;
• Соль – по вкусу;

1. Натереть на крупной терке яйца с сыром. Нарезать лук и перемешать с предыдущими ингредиентами.
2. Добавить соли.
3. Поделить лаваши, выложить начинки, а потом завернуть пирожки требуемой формы.
4. Раскалить в сковороде масло, опустить туда пирожки, жарить до румяного оттенка.

Пирожки из лаваша с картошкой

Для любителей хрустящей мучной выпечки могу порекомендовать оригинальные пирожки из лаваша с картофельной начинкой. Дешево и вкусно!

• Картофель – 1 кг.
• Несколько лавашей;
• Репчатый лук – 2 головки;
• Черный перец – щепотка;
• Соль – щепотка;
• Масло – немного для жарки;
• Молоко – 0,5 стакана;

1. Картофель чистим, моем и варим до готовности.
2. Лук почисить, мелко нарезать и обжарить до румянца.
3. Потом воду слить, картошку залить молоком и превратить в пюре. Добавить жареный лук, соль и перец.
4. Кладем начинку в лаваши, заворачиваем и жарим в масле до коричневой корочки.

Конвертики с ветчиной и сыром из лаваша

Замечательная закуска и перекус. Жареная ветчина, расплавленный сыр, специи – вкуснятина!

• Ветчина – 300 г.
• Сыр – 200 г.
• Лаваш – 5 шт.
• Специи – любые и по вкусу;
• Масло для жарки;

1. Ветчину нарезать на мелкие кусочки, либо на тонкие пластинки.
2. Сыр натереть на терке и смешать с приправками.
3. Лаваш разделить на прямоугольники.
4. Выложить ветчину, присыпать сыром, а потом завернуть.
5. Жарить в масле пару минут.

Пирожки с капустой из лаваша

Прекрасные овощные конвертики из лаваша с капустной начинкой.

• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 500 г.
• Черный перец и соль;
• Уксус 9% – 1 ч. ложка;
• Лаваш – 3 шт.
• Масло – 30 мл.

1. Капусту нашинковать и сложить в сковороду. Добавить масло, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.
2. Перчим, туда же и ложку уксуса.
3. Добавить к капусте тертую морковь и нарезанный лук, перемешать и тушить еще минут 15-20 до готовности. В конце плиту отключить и дать испариться лишней жидкости.
4. Лаваши раскатываем, делим на прямоугольники. Кладем начинку и заворачиваем.
5. В сковороде нагреть масло, опускаем пирожки и жарим с обеих сторон до румянца.

Разные начинки

Как вы поняли, алгоритм приготовления абсолютно одинаков. Различие только в начинке. А потому, чтобы не плодить множество однообразных рецептов, я лучше добавлю варианты начинок для лаваша.

Начинка из картофеля и грибов

Картошку варим, превращаем в пюре.

Грибы обжарить с луком до готовности. Можно использовать консервированные грибы, тогда жарим просто лук.

Перчим, солим. Готово!

Начинка из колбасы

Колбасу порезать мелкими кубиками и обжарить (при желании) с лучком.

Добавляем туда тертый сыр, перец и чеснок.

Начинка из фарша с томатами

Фарш жарим с луком, добавляем туда свежие помидоры и ложку-две томатной пасты. Получается очень вкусно!

Начинка из брынзы

Брынзу нарезать на кубики. Добавляем к ней выдавленный чесном и порубленную свежую зелень (зеленый лук, петрушка, черемша).

Описание

Я любитель вкусных перекусов))) Что то вкусненькое, хрустящее, с сочной начинкой — это для меня! Сегодня я хочу рассказать вам один из своих любимых рецептов такой закуски. Это вкусные треугольники из лаваша с начинкой из творога с зеленью внутри.

Несколько советов: лаваш желательно брать тонкий. Творог свежий и вкусный. К творогу можно добавить немного сыра либо брынзы.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 шт.,
• творог — 300 гр.,
• зеленый лук,
• укроп,
• одно яйцо — для кляра,
• соль — по вкусу,
• раст. масло — для жарки.

Как приготовить:

Подготовим продукты для нашей закуски. Первым по списку у нас идет творог, затем зеленый лук, укроп, лаваш и немного раст. масла.

1. Зеленый лук с укропом помыть и мелко нарезать. По желанию к зелени можно добавить свежий чеснок, петрушку или кинзу.

Советую посмотреть рецепт молдавских плацинд с зеленью. Тоже отличный рецепт, который понравится многим.

2. Творог размять вилкой, посолить, добавить измельченную зелень и перемешать. Если получается суховато, можно добавить один желток.

3. Тонкий лаваш нарезать на полоски, шириной 10 см, длиной в 25 см. На край лаваша, в уголочек, выложить щедрую ложку начинки и разровнять. Получится начинка в виде треугольника.

4. Складываем лаваш с начинкой треугольником. Когда завернули первый край, продолжаем заворачивать, двигаясь по граням треугольника.

5. Так завернуть все полоски, пока не закончится начинка.

6. Треугольники с творогом и зеленью можно пожарить на сухой сковороде. У вас тогда получится хрустящая корочка лаваша с сочной начинкой. Такой способ мне напоминает домашнюю шаурму.

А можно взбить яйцо, искупать наши треугольники и пожарить в небольшом количестве раст. масла. Так я и сделаю.

7. Обмакнуть треугольники во взбитом яйце.

8. И отправить на разогретую сковороду с раст. маслом. Жарить треугольники с творогом на сковороде, с двух сторон, на умеренном огне.

9. Как зарумянится первая сторона, перевернуть на другую. По времени на каждую сторону уходит по минутке.

После жарки треугольники из лаваша выложить на бумажные полотенца, чтоб избавиться от лишнего жира.

Треугольники из лаваша с зеленью вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Друзья, если вы тоже любитель такой закуски, присылайте ваши отзывы. Расскажите какая ваша любимая начинка.

Приятного аппетита и до новых рецептов!

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Рецепт подойдет на: ужин, перекус, завтрак.

Ингредиенты:

Треугольники из лаваша с творогом, сыром, зеленью

Тем, кто любит тонкую хрустящую корочку и сочную мягкую начинку, этот рецепт обязательно понравится. А я, как раз, из таких любителей. Поэтому с нетерпением ждала, когда все продукты будут в наличии, чтобы приготовить это простое блюдо.

Что могу посоветовать? Лаваш следует брать самый тонкий, армянский, который продают большими простынями. Для начинки можно взять разные сорта сыра и обязательно вкусный творог. А чтобы начинка имела чуть кисловатый вкус, я добавляю мягкую брынзу «Президент» или сыр Фета. Зелень — на своё усмотрение.

Как приготовить «Треугольники из лаваша с творогом, сыром и зеленью» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления треугольников из лаваша следует взять все продукты по списку: брынза, свежая кинза, тонкий армянский лаваш, зеленый лук, свежую петрушку, чеснок, творог и сыр Сулугуни.

Зелень нарезать помельче, чеснок выдавить через чеснокодавку.

Смешать натёртый сыр с творогом и брынзой. Размять всё вилкой до объединения.

Добавить зелень с чесноком, поперчить, чуть-чуть посолить по вкусу, если нужно, хорошо перемешать.

Длинный лаваш нарезать на полосы. Из 1 лаваша получилось 3 таких полосы.

На 1 конец выложить творожную начинку. Можно не срезать кончик, как у меня, главное, чтобы получался ровный треугольник при сворачивании.

Вот так завернуть. Получается 2 открытых пространства, которые нужно закрыть, чтобы начинка не вытекла. Следующий заворот будет вниз.

Осталось 1 незакрытое пространство. Заворачиваем ещё раз влево.

Можно отрезать кончик или завернуть до конца, чтобы не пропали остатки лаваша. Я старалась из 1 ленты сделать 2 или 3 треугольника.

Треугольники обжарить на сухой сковороде с 2 сторон. Они становятся румяные и очень хрустящие. При этом, начинка внутри остаётся сочной и мягкой.

Вот такое количество треугольников получается из данных продуктов. Они лежат на тарелке в 3 ряда. Приятного чаепития! Очень вкусно со сладким чаем.

Лаваш с курицей и сыром пошаговый рецепт с фото

Лаваш с курицей и сыром — прекрасная закуска, которую приготовить легко и просто. Аппетитные хрустящие треугольники станут отличным завтраком, всегда уместно дополнят праздничный стол и выручат когда к вам на веселье собираются гости. Поджаристые, золотистые и, конечно же, вкусные треугольники из лаваша с начинкой из сочной курицы и расплавленного сыра — очень удачное и универсальное блюдо, можно делать как дома, так и на природе, разогревая на мангале или костре.

Ингредиенты

• куриное филе 200-250 г
• лаваш армянский 2-3 шт.
• сыр 100-150 г
• сметана 80-100 г
• яйца 2 шт.
• вода 1 ст. ложка
• лук зелёный 3-4 стрелы
• петрушка 2 веточки
• соль по вкусу
• масло растительное для жарки

Как видите почти у всех основных ингредиентов в количестве имеется некоторый разброс, то есть количество подбираем на свой вкус. Любите сыр — кладите его больше, можно увеличить количество мяса или сметаны. Здесь свободный простор для некоторого творчества.

Количество лавашей точно указать сложно, всё зависит от его размера.

Если кому угодно, то вместо сметаны можно использовать майонез.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления лаваша с курицей и сыром. Яйца, куриное филе и зелень моем.

Для начала курицу (200-250 г) нам необходимо быстренько пожарить. Разрезаем куриное филе на несколько мини-стейков и солим с одной стороны.

Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем куриное мясо с каждой стороны на максимальной мощности плиты. Ориентируемся на сами кусочки, как только они снизу побелели и только тонкий слой сверху остался розовым — переворачиваем, прижимаем лопаткой, немного солим и держим ещё около минуты. Выкладываем мясо в тарелку и ждём пару минут пока оно немного остынет.

Мелко нарезаем куриное мясо и выкладываем его в миску. Натираем на крупной тёрке сыр (100-150 г), мелко нарезаем зелень и отправляем всё это в миску с курицей.

Добавляем сметану (80-100 г) и перемешиваем. Пробуем и, если необходимо, солим и перчим. Начинка готова. По сути это салат, который можно прямо сейчас взять и съесть. Но мы проявим силу воли и характера и пойдём дальше, ведь дальше интереснее.

В миску с плоским широким дном выбиваем 2 яйца, добавляем столовую ложку воды, немного солим и перемешиваем вилкой до однородного состояния.

Теперь будем собирать наши треугольники. Для начала следует нарезать лаваш на полоски. Размеры могут быть индивидуальны, в зависимости от толщины лаваша и какого размера треугольники вы хотите на выходе получить. Например, у меня лаваш не тонкий и я делал полоски размером 8х27 см, если хотите больше размер, то можно сделать 9х28 см или 10х30 см. Если лаваш тонкий, то полосы должны быть длиннее, подбирать следует под каждую толщину индивидуально. Полосы должны быть с прямыми углами, то есть, если есть у лаваша закругления — отрезаем их.

В угол полосы из лаваша выкладываем 1-2 чайные ложки начинки. Слегка прижимаем её, утрамбовывая в форме треугольника. Затем сворачиваем лаваш повторяя форму начинки в треугольник.

Незабываем каждый раз немного приминать ладонью лаваш, чтобы начинка равномерно распределилась и не было пустот внутри закуски.

Повторяем процедуру с оставшимися полосками лаваша и начинкой. Желательно делать это недолго, иначе лаваш может начать подсыхать и станет ломким.

Далее наши треугольники необходимо немного обжарить на сковороде для того чтобы начинка разогрелась и сыр внутри расплавился. Это можно сделать разными способами и основной из них такой — обмакиваем треугольники в яичную смесь с двух сторон и обжариваем в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на средней мощности до золотистого цвета. Если одна сторона готовится меньше минуты, то уменьшайте мощность плиты — сыр должен успеть хорошо прогреться, расплавиться и объединить начинку в одно единое. Также по желанию после того как перевернули треугольники сковороду можно прикрыть крышкой, для того чтобы сыр опять же лучше расплавился. Треугольники получаются мягкие снаружи и вкусные внутри.

Другие способы приготовления треугольников носят скорее альтернативный характер и имеют свои особенности.

Второй способ: треугольники без вымачивании в яйце сразу жарим на сковороде с хорошим количеством масла с двух сторон до золотистой цвета. Способ на любителя: лаваш получается сухой, ломкий, пропитан маслом, из-за чего по вкусу почему-то напоминает чебурек. Странно, но может кому понравится. Кстати, можно поджарить и без масла — тоже неплохой вариант.

Третий способ: треугольники готовим также как и в по первому способу, только жарим на сковороде-гриль. При этом закуска выглядят по-другому, более эстетичнее как будто, но это не точно)).

Итак, перед вами треугольники, приготовленные тремя разными способами. Слева — по первому (вымачивая в яйце), по середине — по второму (тоже с яйцом, но в сковороде-гриль), справа — по третьему способу (просто на масле). Кулинария тем и хороша, что позволяет мыслить творчески и придумывать всякие интересные эксперименты.

Закуска из лаваша с курицей и сыром готова! Подавать, конечно же, следует её сразу с плиты, пока треугольники горячие. Можно есть и взрослым и детям — вот какое универсальное блюдо! Приятного аппетита!

Треугольники из лаваша с творогом и зеленью -пошаговый рецепт с фото

Подготовим продукты для нашей закуски. Первым по списку у нас идет творог, затем зеленый лук, укроп, лаваш и немного раст. масла.

1. Зеленый лук с укропом помыть и мелко нарезать. По желанию к зелени можно добавить свежий чеснок, петрушку или кинзу.

Советую посмотреть рецепт молдавских плацинд с зеленью. Тоже отличный рецепт, который понравится многим.

2. Творог размять вилкой, посолить, добавить измельченную зелень и перемешать. Если получается суховато, можно добавить один желток.

3. Тонкий лаваш нарезать на полоски, шириной 10 см, длиной в 25 см. На край лаваша, в уголочек, выложить щедрую ложку начинки и разровнять. Получится начинка в виде треугольника.

4. Складываем лаваш с начинкой треугольником. Когда завернули первый край, продолжаем заворачивать, двигаясь по граням треугольника.

5. Так завернуть все полоски, пока не закончится начинка.

6. Треугольники с творогом и зеленью можно пожарить на сухой сковороде. У вас тогда получится хрустящая корочка лаваша с сочной начинкой. Такой способ мне напоминает домашнюю шаурму.

А можно взбить яйцо, искупать наши треугольники и пожарить в небольшом количестве раст. масла. Так я и сделаю.

7. Обмакнуть треугольники во взбитом яйце.

8. И отправить на разогретую сковороду с раст. маслом. Жарить треугольники с творогом на сковороде, с двух сторон, на умеренном огне.

9. Как зарумянится первая сторона, перевернуть на другую. По времени на каждую сторону уходит по минутке.

После жарки треугольники из лаваша выложить на бумажные полотенца, чтоб избавиться от лишнего жира.

Треугольники из лаваша с зеленью вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Друзья, если вы тоже любитель такой закуски, присылайте ваши отзывы. Расскажите какая ваша любимая начинка.

Приятного аппетита и до новых рецептов!

Треугольники из лаваша с фаршем, обжаренные на сковороде

1. Обжарьте до готовности на среднем огне говяжий фарш с луком на сковороде. Во время обжаривания фарш посолите и посыпьте черным молотым перцем.

2. Нарежьте тонкий лаваш на полоски, шириной 8-10 см, длиной, примерно, 25 см.

3. На край полоски положите обжаренный фарш.

4. Закройте фарш лавашом и начните сворачивать, формирую треугольник.

5. Таким же образом, заверните фарш во все нарезанные полоски лаваша.

6. В подходящую по размеру для подготовленных треугольников посуду вбейте яйца и влейте молоко. Посолите.

7. Вилкой взболтайте яйца с молоком.

8. Поставьте смазанную растительным маслом сковороду на плиту для разогрева. Обмакните подготовленный конверт в смесь с обеих сторон.

9. Обжаривайте конвертики на огне ниже среднего до румяной корочки по 4-5 минут.

10. Когда нижняя сторона поджарится, переверните конвертик и обжаривайте вторую сторону.

11. Обмакивайте конвертики непосредственно перед укладываем их на сковороду. Обжарьте все подготовленные треугольники.

12. Треугольники из лаваша с фаршем, обжаренные на сковороде, получились очень вкусные, сытные, мягкие. Особо вкусные конвертики горячие, сразу же со сковороды. Приятного аппетита!

Треугольники из лаваша с сыром на сковороде: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар Приготовление:20 мин. Просмотров 11.9k. Опубликовано 10.10.2019

Приготовление:

20 мин.

Калории (на 100 г.):

205

Сложность:

Простой

Кухня:

Русская

Если необходимо приготовить быстрый завтрак для семьи или необычное угощение для гостей, то такие треугольник всегда будут к месту. Часто можно встретить, что из лаваша готовят лишь холодные закуски, заворачивая вес ингредиенты в рулетик.

Мы же сегодня приготовим горячее блюдо, которое оценят и взрослые, и детки. Из обычного тонкого лаваша и сыра можно приготовить сытное и питательное блюдо. Треугольники с сыром лучше всего подавать в горячем виде, пока сыр еще мягкий и тянется. Если такое блюдо у вас осталось на второй день, то его можно смело разогреть в микроволновке. Моментальная и вкусная закуска никого не оставит равнодушным. Готовить треугольники с сыро можно хоть каждую неделю. Купить все ингредиенты можно в ближайшем магазине и за короткое время приготовить оригинальную закуску.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 1 шт.
• Сыр твердый – 200 г.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

Твердый сыр любого сорта, что вам нравится нарезать треугольниками средней толщины, примерно 0,5 см.

Тонкий лаваш нарезать на полоски шириной примерно 6-7 см. в длину такая полоска будет от 20-25 см. На край лаваша выложить кусочек сыра.

Завернуть лаваш, формируя треугольник. Благодаря такой нарезке уже получается ровный треугольник.

Таким образом завернуть каждую сторону, в самом конце подвернуть торчащие края.

Взболтать в мисочке куриное яйцо, можно немного посолить и поперчить. Окунуть треугольники в яичный кляр.

Обжарить лаваш на растительном масле 1-2 минуты с двух сторон. В процессе обжарки сыр размягчится. Но не вытечет, так он надежно запечатан.

Горячие треугольники сразу подать к столу. Вкусная закуска будет хороша и с свежей зеленью, и овощами и просто горячим кофе.

Приятного аппетита!

Конвертики из лаваша с творогом и сыром

Очень простая вкусная закуска из тонкого лаваша с творогом. Всем кто любит сочетание творога и зелени с чесноком обязательно нужно попробовать такие конвертики. А кто не знаком, то обязательно приготовьте, возможно, такое сочетание продуктов вас приятно удивит. Конвертики из лаваша можно брать с собой в дорогу для перекуса, готовить на завтрак или подавать просто к чаю. Начинку конечно можно готовить любую: с брынзой, яйцом, овощами и зеленью. Пробуйте разное сочетание продуктов и ищите свой лучший вариант. Блюдо действительно очень простое в приготовлении, поэтому смело экспериментируйте. Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью готовятся буквально за полчаса, и на выходе получается большая тарелка изумительной закуски. Лаваш с начинкой не теряет свой вкус и в холодном виде, поэтому перед подачей можно не разогревать.

Как приготовить конвертики из лаваша с творогом и сыром

• Начинка для конвертиков готовится довольно быстро, буквально за пару минут. Творог просто переложить в глубокую тарелку и натереть к нему сыр. Так как в готовом варианте сыр расплавится, то натирать его можно на любой стороне терки. Этот момент в рецепте абсолютно не принципиален.
• Затем в тарелку добавить рубленую зелень и выдавленный через пресс чеснок. Творожно-сырную массу нужно тщательно перемешать, чтобы чеснок и зелень распределились равномерно. Все, вот так буквально в два шага начинка для лаваша готова.
• Листы лаваша необходимо разрезать на три полосы. У меня два довольно больших листа овальной формы. Итого у меня получилось 6 длинных полосок, из которых я смогу завернуть 12 конвертиков. Возможно, у вас будут не такие большие листы лаваша, и потребуется больше штук.
• Разделяем листы на индивидуальные полоски и на один край выкладываем творожную начинку. В каждый конвертик примерно одну столовую ложку с горкой начинки.
• Теперь полоску нужно свернуть, чтобы вся начинка оказалось полностью закрыта внутри со всех сторон, и при обжаривании не вытекла. Для этого завернуть угол треугольника влево. Как видите край лаваша у меня не ровный, но я его не подрезаю, а просто заворачиваю внутрь.
• Затем еще пару раз прокрутить уже лаваш с начинкой таким же образом, чтобы получился ровный треугольник. То есть второй заворот у меня был снова влево, затем вниз и так далее. Нужно прокрутить треугольник минимум 4 раза, затем остаток лаваша отрезать для второго конвертика. Если полосы на два треугольника не хватает, то заворачивайте его до конца.
• Из одной полосы лаваша у меня получилось 2 конвертика. Свернуть таким простым способом все треугольники. Затем их необходимо обжарить. Способ обжаривания выбирайте сами. Можно просто на сухой сковороде или сливочном масле, а можно обмакнуть конвертики во взбитое яйцо и обжарить до золотистости.
• Я обжариваю лаваши на сухой разогретой сковороде-гриль. После обжаривания лаваш становится хрустящим, а сыр в начинке плавится, соединяясь с творогом. Это очень вкусно!

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Лучший способ разогреть лаваш — The Kitchen Community

Воистину, нет ничего лучше, чем дипсы и соусы с вкусным поджаренным лавашем.

Ну, может быть, и есть, когда вы набиваете в карман лаваша всевозможные вкусные начинки и съедаете его, как самый великолепный бутерброд, который только можно придумать.

Однако лаваш не так хорош в холодном виде.

Но что, если вы сделаете слишком много лаваша? Лучше всего разогреть его на открытом огне.Пламя сделает лаваш теплым, пухлым и идеально обугленным.

Существуют и другие методы разогрева лаваша, к ним относятся: в духовке, микроволновой печи, сковороде или сковороде, тостере или даже на гриле.

Обожаю домашний лаваш. Скоро поделюсь своим любимым рецептом лаваша. Но как согреть лаваш комнатной температуры или, что еще хуже, холодного? Я обнаружил, что чугунная сковорода или камень для пиццы (камень для выпечки тоже годится) — лучший способ получить идеальный лаваш.Традиционный лаваш всегда подается теплым, и есть что-то потрясающее в теплых треугольниках из лаваша (или чипсов из лаваша), обмакнутых в хумус. Тесто для лаваша — это лепешка, так что имейте это в виду при разогреве.

Сегодня вы получите пошаговое руководство о том, как разогреть лаваш на открытом огне, а также о некоторых других способах. Мы также дадим вам несколько советов по разогреванию замороженного лаваша и информацию о том, как сохранить ваш питас теплым и мягким.

Пита, знаменитый ближневосточный хлеб, вкусный, но лучше всего, когда он теплый.Хотя вы можете есть этот вкусный хлеб, когда он холодный, он не обязательно в лучшем виде, а нагревание лаваша сделает его мягче и, что любопытно, даже вкуснее.

Если у вас есть лаваш, которому несколько дней, и вам просто не хочется его есть, то его можно найти и разогреть. Разогрев лаваша оживляет его и придает ему вкус свежеиспеченного. Вкусный!

Если вы поклонник лаваша, но при этом не боитесь углеводов, то, возможно, вы захотите найти способ хранения оставшегося лаваша для использования в дальнейшем.Если вы не храните их должным образом, повторный нагрев не улучшит их, и вы просто зря потратите время.

Если вы будете нагревать и есть хлеб в течение нескольких дней, лучше всего хранить хлеб в пластиковых пакетах с застежкой-молнией. Положите питы в пакет, выжмите лишний воздух и плотно закройте его.

Однако, если вам нужно хранить более долгое время, морозильная камера является более идеальным местом для хранения лаваша. Заверните хлеб в пищевую пленку или герметичные полиэтиленовые пакеты и вытолкните лишний воздух.

Затем оберните хлеб слоем алюминиевой фольги, чтобы защитить его от возможного ожога в морозильной камере или любой возможности его высыхания. Всегда следите за тем, чтобы продукты, которые вы кладете в морозильную камеру, были надежно защищены от возможных ожогов при замораживании.

Ожог в морозильной камере может испортить пищу, и даже если это не так, он может испортить пищу и лишить ее вкуса. Всегда следите за тем, чтобы не было лишнего воздуха, когда вы кладете продукты в морозильную камеру, избыток воздуха может частично устранить причину замораживания, поскольку он все еще допускает небольшое окисление.

Пита, хранившаяся в морозильной камере, хранится до 3 месяцев.

Помните, что лаваш нельзя оставлять в обычном полиэтиленовом пакете. Пластиковые пакеты, в которых поставляется этот хлеб, могут задерживать влагу, особенно если они подвержены колебаниям температуры, это может привести к очень быстрому намоканию хлеба и быстрому образованию плесени.

Есть много способов разогреть лаваш, но самый простой и самый быстрый и эффективный способ сделать это — разогреть хлеб на открытом огне.

Открытый огонь не только идеально приготовит ваш лаваш и придаст ему тот вкус, который мы все любим, но и идеально подарит ему хрустящую корочку. Давайте рассмотрим несколько пошаговых инструкций о том, как разогреть вкусный лаваш на открытом огне.

1. Включите газовую плиту, поддерживая температуру от низкого до среднего уровня.
2. Поставьте лаваш на открытый огонь, щипцами для этого, не хотите обжечься.
3. Оставьте хлеб на открытом огне примерно на 40 секунд, он начнет медленно надуваться, создавая типичный вид кармана лаваша.
4. Затем переверните лаваш, чтобы другая сторона равномерно прогрелась. Открытое пламя также приятно обуглит хлеб, придав ему неповторимый вид.
5. Затем оставьте хлеб включенным еще на 40 секунд.
6. Достаньте хлеб из газовой плиты и положите в полиэтиленовый пакет. Пар внутри пакета оживит хлеб и придаст ему желаемый свежий вкус.
7. Через несколько минут достаньте хлеб из пакета и подавайте его с любыми соусами, соусами или множеством начинок.

Хотя это определенно лучший способ, не волнуйтесь, если он не для вас. Не в каждом доме есть газовая плита, для которой можно ее использовать, и некоторые люди могут просто не захотеть держать руки так близко к открытому огню. Некоторые могут беспокоиться о возгорании, это вполне понятно.

Итак, хотя это лучший и рекомендуемый способ сделать это, существует множество других способов разогреть лаваш, если работа с открытым пламенем не для вас.

Есть больше способов разогреть лаваш, чем просто один. Если вы не уверены, поставьте его на открытый огонь.

Давайте взглянем на некоторые из этих методов и получим некоторую информацию о том, как их можно сделать.

Есть два разных способа разогреть лаваш в духовке.

Первый способ — завернуть лаваш в алюминиевую фольгу и оставить в духовке на 10 минут.Алюминиевая фольга гарантирует равномерное нагревание хлеба.

Еще один способ разогреть лаваш в духовке — поставить его на решетку. Убедитесь, что вы поставили решетку повыше, чтобы хлеб достаточно обугился.

При таком способе хлеб тоже будет хорошо надуваться, что вам обязательно нужно, особенно если вы собираетесь использовать его для пикета из лаваша.

В любом случае, если лаваш будет в духовке в течение 10 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, это идеальное количество для того, чтобы ваша пита была тщательно нагрета и получилась идеальной.

Когда вы разогреваете лаваш в духовке без использования алюминиевой фольги, сначала смажьте его небольшим количеством оливкового масла с обеих сторон, а также не стесняйтесь добавить немного приправ. Это сделает его вкус еще лучше, попробуйте, вам понравится, мы обещаем.

Следующий метод, который мы предлагаем вам, если вы спешите и не хотите парить над открытым огнем, — это использовать микроволновую печь.

Использование микроволновой печи — это всегда самый быстрый метод разогрева чего-либо, хотя он не всегда работает для всего, и вам часто нужно быть осторожным с тем, как вы это делаете.

Вы можете без проблем разогреть лаваш в микроволновой печи, просто положив его на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогрейте в течение примерно 15 секунд.

Хотя это действительно зависит от мощности и мощности вашей микроволновой печи, поскольку микроволны не всегда имеют одинаковую мощность.

Если вам не нужно, чтобы ваши питы были целыми, и у вас есть несколько лишних минут, вы можете не торопиться и заняться следующими делами.

Вы можете разрезать питы на треугольники и положить кусок на тарелку, застеленную влажным бумажным полотенцем.Затем вы кладете хлеб, бумагу и тарелку в микроволновую печь.

Готовьте хлеб в микроволновой печи примерно 30 секунд. После этого можно продолжать нагревать лаваш с 15-секундными интервалами, пока он не нагреется по своему вкусу.

Вот и все, и вам не нужно беспокоиться ни о чем из обычных вещей, которые вы обычно делаете при работе с микроволновой печью.

Если вы активно готовите блюдо, какое бы блюдо оно ни было, и вам еще нужно разогреть лаваш, то удобнее и проще сделать это на хорошо разогретой сковороде или сковороде.

Смажьте лаваш оливковым маслом и положите его в разогретую сковороду или сковороду; сначала убедитесь, что он горячий. Готовьте по несколько минут с каждой стороны, это гарантирует, что хлеб будет красивым, теплым и пышным.

В случае, если вы разогреваете несколько пит, убедитесь, что вы держите теплые накрытыми, пока не закончите разогрев всех.

Вы можете приобрести пластиковые крышки для пищевых продуктов, которые удерживают тепло на посуде, которую вы хотите держать горячей, а те, которые вы приготовили, держать под такой крышкой, пока вы делаете все остальное, чтобы она не остыла.

Если вы поклонник гриля, то вы всегда можете разогреть лаваш на гриле, это совсем несложно, и вы даже можете сделать это, если решите приготовить мясо жарким летом для новая вечеринка в саду.

Так же, как и с большинством этих техник, вы хотите начать с нанесения оливкового масла на хлеб с обеих сторон. Затем выложите питы на гриль и оставьте там примерно на 40 секунд.Сделайте это еще раз с противоположной стороны, чтобы получить одинаковый вкус и отечность.

И не забывайте, какой вкусный и чудесный лаваш готовится на гриле с этими поджаренными полосками. Это также делает его еще более аппетитным, кто бы устоял?

Если вам посчастливилось иметь тостер, вы тоже можете его использовать. Духовка с тостером — это фантастический маленький инструмент, который идеально подходит для самых разных вещей.

Это отличный инструмент, когда дело доходит до разогрева пищи, потому что вам не только не нужно возиться с ним так же часто, как с духовкой, он также выполняет все быстро и безупречно.

Итак, если вам повезло с одним из них, вы можете использовать его для разогрева лаваша, и мы рекомендуем это. Нагрейте тостер до 350 градусов по Фаренгейту, затем аккуратно заверните лаваш в алюминиевую фольгу и оставьте его в тостере примерно на десять минут. Это приготовит его красиво и равномерно, пока вы сможете заняться другими делами.

Тем не менее, вам нравится ваш лаваш, и мы все можем согласиться с тем, что к любому блюду, которое вам нравится, это вкусный и универсальный хлеб, которым мы все можем наслаждаться.

Разогреть очень легко, и есть много разных способов сделать это. Почему бы не попробовать каждый из них, посмотреть, какой из них лучше всего дает те результаты, которые вам нужны при приготовлении лаваша.

Домашние запеченные чипсы из лаваша — готовьте как следует

Опубликован: , 10 августа, 2020 · Изменено: , 8 марта, 2021, , Кэсси,

Домашние запеченные чипсы из лаваша — лучшая здоровая закуска. Их невероятно легко приготовить, и их можно приготовить из любого лаваша.Подавайте эти запеченные в духовке чипсы из лаваша с вашим любимым соусом.

Поприветствуйте свою новую пристрастие к закускам — домашние запеченные чипсы из лаваша. У нас почти всегда есть пачка лаваша для легкого обертывания (привет, греческий куриный гирос), а приготовление хрустящих чипсов из лаваша — отличный способ израсходовать любые остатки.

из лаваша невероятно легко приготовить, и я уверен, что как только вы их попробуете, вы будете делать их снова и снова.

Это отличный чистый холст, на котором можно строить.Сделайте это просто, добавив приправу из соли, или проявите изобретательность и посыпьте сверху все, кроме приправы для рогалика.

Почему вам понравится этот рецепт …

• Быстро и просто — вы удивитесь, почему вы не сделали это раньше!
• Здоровее, чем в магазине — большинство чипсов из лаваша, купленных в магазине, жареные и содержат жир и натрий.
• Идеальные хрустящие чипсы из лаваша каждый раз — надежный, простой в использовании метод.

ЧТО ВАМ НУЖНО

Готовы ли вы к этому? Когда я сказал вам, что эти чипсы из лаваша приготовить легко, я не шутил.Вот все, что вам нужно (полные размеры указаны в таблице рецептов для печати ниже) …

• Лаваш
• Оливковое масло
• Соль

Дополнительные специи:

Развивайте свои чипсы из лаваша, поигрывая с разными специями. Перед запеканием посыпьте чипсы из лаваша одной из этих специй (или используйте свою любимую).

• Все, кроме приправы для рогаликов
• Чесночный порошок
• Орегано
• Заатар
• Гарам Масала

Как приготовить домашние запеченные чипсы из лаваша — шаг за шагом

Разогрейте духовку до 190C / 375F.

Каждую лаваш разрезать на 8 ровных треугольников. Смажьте каждый треугольник маслом с обеих сторон — вам нужно только слегка покрыть лаваш, а не замачивать его. Приправьте каждый кусок солью (или, если вы хотите попробовать добавить специи, сделайте это здесь).

Разложите чипсы из лаваша на противне в один слой (не перекрывая друг друга) и запекайте 10 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Перед подачей дайте чипсам полностью остыть. Затем подавайте свой любимый соус или храните в герметичном контейнере, пока не будете готовы к подаче.

СОВЕТ — Не упускайте возможность полностью остыть чипсам. По мере остывания они становятся более хрустящими, что дает вам лучшие хрустящие чипсы из лаваша!

Хранение чипсов из лаваша

Чипсы из лаваша можно приготовить заранее и хранить в герметичной таре до 3 дней. Все это время они останутся свежими.

Что вы едите с домашними чипсами из лаваша?

Чипсы из лаваша предназначены для макания, поэтому вам захочется подать их с восхитительным соусом! Мне больше всего нравится мой здоровый гуакамоле.Рецепт позволяет смешивать и сочетать с любыми ингредиентами, которые у вас есть в холодильнике, при условии, что там есть хотя бы авокадо 🙂 Вот еще несколько идей для соуса, которые вы, возможно, захотите попробовать со своими чипсами из лаваша:

БОЛЬШЕ ИДЕЙ ЗАКУСКИ

Если вы пробовали домашние чипсы из лаваша , я хотел бы услышать, как они вам понравились! Напишите комментарий и поставьте рейтинг ниже!

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы быть в курсе более вкусных рецептов.

Домашние запеченные чипсы из лаваша

Доходность: 16 фишек

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Домашние запеченные чипсы из лаваша — лучшая здоровая закуска. Их невероятно легко приготовить, и их можно приготовить из любого лаваша. Подавайте эти запеченные в духовке чипсы из лаваша с вашим любимым соусом.

Состав

• 2 лаваша, белый или цельнозерновой / цельнозерновой
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль по вкусу

Дополнительные специи

• Все, кроме приправы для рогаликов
• Орегано
• Заатар
• Чесночный порошок
• Гарам Марсала

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 190C / 375F.
2. Каждую лаваш разрезать на 8 ровных треугольников. Смажьте каждый треугольник маслом с обеих сторон — вам нужно только слегка покрыть лаваш, а не замачивать его. Приправьте каждый кусок солью (или, если вы хотите попробовать добавить специи, сделайте это здесь).
3. Разложите чипсы из лаваша на противне в один слой (не перекрывая друг друга) и запекайте 10 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.
4. Дайте чипсам полностью остыть перед подачей на стол. Затем подавайте свой любимый соус или храните в герметичном контейнере, пока не будете готовы к подаче.

Банкноты

ПИТА ХЛЕБ

• Вы можете использовать белый или цельнозерновой / цельнозерновой хлеб.

• Можно работать как с лавашем, так и без него.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ СПЕЦИЯ

• Если вы хотите попробовать специю, просто посыпьте ½ чайной ложки сверху чипсов из лаваша перед выпечкой. Однако в этом нет необходимости, и я считаю, что простые чипсы из лаваша лучше всего, если вы подаете их с особенно ароматным соусом!

ОХЛАЖДЕНИЕ

• Дайте чипсам из лаваша полностью остыть перед подачей на стол.По мере остывания они продолжают хрустеть.

ХРАНЕНИЕ

• После полного охлаждения храните чипсы из лаваша в герметичном контейнере до 3 дней.

ПИТАНИЕ

• Информация о питании взята из калькулятора питания и основана на одном чипе.

Информация о пищевой ценности:

Первоначально опубликовано 15 июня 2019 г.Обновлено 10 августа 2020 г. — новые фотографии, рецепт без изменений.

Самый простой рецепт домашнего лаваша!

Мой самый лучший рецепт домашнего лаваша! Если вам нравится мягкий, пышный и аутентичный лаваш, то этот суперпростой рецепт лаваша создан для вас!

И если вам интересно, стоит ли варить лаваш в домашних условиях, ответ для меня очень простой. Ничто не сравнится с запахом ароматного, теплого, золотистого свежего домашнего лаваша! Так что поверьте мне, после того, как вы приготовите этот простой рецепт традиционного греческого хлеба питта, вы больше никогда не перейдете на магазинную версию!

Так что продолжайте, читайте дальше, чтобы узнать мои советы и уловки , чтобы довести его до совершенства, мое видео , показывающее вам, как сделать это и, конечно же, рецепт !

Рецепт домашнего лаваша — традиционное греческое лакомство

Пита (от греч. Πίτα) — один из основных продуктов многих греческих блюд.Любимое блюдо с соусами и спредами, такими как мелитцаносалата, фава, сырный соус фета и многие другие.

Греческий лаваш, конечно, наиболее известен из сувлаки, очень популярной греческой уличной еды, которая на самом деле представляет собой бутерброд с лавашем, наполненный большим количеством острой свинины или курицы, сливочным соусом цацики, свежими сочными помидорами и хрустящими ломтиками лука. Кто действительно может устоять?

Как приготовить тесто для лаваша

Это очень простой пошаговый рецепт греческого лаваша, который поможет вам воссоздать это восхитительное традиционное лакомство с нуля.Этот рецепт лаваша состоит всего из 4 ингредиентов , и весь процесс действительно прост. Все, что вам действительно нужно сделать, это выполнить эти четыре простых шага :

Приготовьте дрожжи: Растворите дрожжи в миске с водой и сахаром и подождите, пока они вспениться. На это есть две причины. Во-первых, и это наиболее важно, это отличный тест, чтобы убедиться, что дрожжи свежие и активные, а ваш хлеб питта получится красивым и пушистым. Во-вторых, он готов к работе, когда его смешивают с мукой!

Замесите тесто для лаваша: Добавьте дрожжевую смесь, муку и соль в миску и руками или миксером замесите ее до мягкости, эластичности и немного липкости.Не бойтесь добавить немного меньше или немного больше муки, чтобы получить нужную консистенцию!

Дайте ему постоять в теплом месте: Смажьте тесто небольшим количеством масла, чтобы оно не высыхало, затем накройте миску кухонным полотенцем и пищевой пленкой и дайте ему остыть в теплом месте. Ваше тесто готово, когда оно увеличится вдвое. Если в вашем доме немного холодно, вы можете ускорить расстойку, поместив тесто в духовку, предварительно нагретую до 40C / 100F.

Формируйте! После того, как тесто будет поднято, осторожно спустите его, разделите на порции и сформируйте из них несколько красиво тугих шариков.Используя скалку или руки, растяните тесто, чтобы сформировать круглый лаваш шириной 20 см! Если тесто подскочит, дайте ему отдохнуть несколько минут и попробуйте еще раз — его клейковине просто нужно время, чтобы отдохнуть. Чтобы получить более традиционный вид, проткните пальцами или вилкой несколько ямочек, .

Как приготовить греческий хлеб питта

Лучше всего приготовить традиционный греческий лаваш на тяжелой сковороде с антипригарным покрытием и крышкой .Вы хотите, чтобы сковорода сохраняла свою температуру во время приготовления, а ее крышка блокировала пар в . Для их приготовления необходимо:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. : вы не хотите, чтобы питта готовилась слишком быстро снаружи, поэтому убедитесь, что сковорода не слишком горячая!
2. Используйте немного оливкового масла: Не переусердствуйте. Достаточно просто всплеска! Если вы добавили слишком много, протрите сковороду кухонным полотенцем.
3. Используйте крышку кастрюли! Закройте сковороду крышкой, чтобы в ней оставался пар.Это сделает лаваш очень мягким и воздушным, а также придаст ему восхитительную карамелизованную корочку!

Как хранить хлеб питта

Если у вас есть лаваш, который вы не съели сразу, храните его в герметичном пакете в холодильнике. Они хранятся несколько дней. Если вы хотите использовать их, просто слегка смажьте оливковым маслом , посыпьте щепоткой соли и сушеного орегано и нагрейте их в духовке в течение нескольких минут.

Вы также можете заморозить лаваш, чтобы он дольше оставался свежим. Приготовьте лаваш и дайте ему полностью остыть. Поместите их в пакеты с застежкой-молнией , выдавливая воздух из . Чтобы использовать их, сбрызните оливковым маслом, солью и сушеным орегано, и нагрейте их в духовке в течение нескольких минут прямо из замороженного . Не надо их размораживать! Они хранятся в морозильной камере до 2-3 месяцев.

С чем есть лаваш?

Так что давай, попробуй этот домашний рецепт лаваша! Наслаждаться!

Описание

Самый лучший рецепт домашнего греческого лаваша! И лучшая часть, сделанная всего из 4 ингредиентов.Узнайте, как правильно их испечь, с помощью этого очень простого рецепта.

• 500–530 г (17-18,5 унций) муки (плюс немного для опудривания)
• 360 г (12,7 унций) теплый (40C / 104F)
• 8 г сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара

1. Для приготовления этого рецепта хлеба питта добавьте в чашу миксера дрожжи, сахар и воду и перемешайте, чтобы дрожжи растворились.Отставить на 5-10 минут, пока дрожжи не вспениваются.
2. Добавьте муку и соль и перемешайте крючком для теста в течение 6-8 минут. В качестве альтернативы вы можете смешать ингредиенты вручную.
3. В зависимости от используемой муки, для теста может потребоваться немного меньше или больше муки, чем требует рецепт лаваша. Через некоторое время замесить тесто для лаваша должно стать эластичным и немного липким.
4. Когда закончите, смажьте тесто оливковым маслом, поместите в миску и накройте полиэтиленовой пленкой и кухонным полотенцем.Дайте ему постоять в теплом месте не менее 20 минут или пока он не увеличится вдвое. (Это может занять до двух часов). Это важный этап рецепта лаваша, благодаря которому лаваш становится пушистым и мягким. Если сейчас зима, включите духовку на несколько минут, пока она не станет немного теплой, выключите ее, а затем дайте тесту подняться в ней.
5. Достаньте тесто из чаши и осторожно спустите его руками. Если мука слишком липкая, используйте немного муки. Разделите на 6 шариков одинакового размера.(145 г / 5 унций) каждый). Повторите то же самое с остальными.
6. Для лепки лаваша можно использовать скалку или растянуть руками до диаметра около 20 см. Если тесто снова подскочит, отставьте его на несколько минут, а затем продолжайте раскатывать.
7. Для более традиционного вида лаваша надавите кончиками пальцев или проделайте сверху несколько отверстий вилкой.
8. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и вытрите излишки.Обжаривайте каждый лаваш примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока он не станет слегка окрашенным и мягким. Если у вашей сковороды есть крышка, закройте ее во время жарки, чтобы внутрь не оставалась влага.
9. Чтобы придать больше цвета, слегка прижмите лаваш деревянной ложкой к сковороде.

Питание

• Размер порции: 1 лаваш
• Калорий: 308 ккал
• Сахар: 0,2 г
• Натрий: 4.7 мг
• Жиры: 0,9 г
• Насыщенные жиры: 0,1 г
• Транс-жиры: 0 г
• Углеводы: 64,1 г
• Волокно: 2,6 г
• Белки: 9,1 г
• Холестерин: 0 мг

Ключевые слова: Рецепт лаваша, легкий домашний хлеб Питта

Рецепт запеченных треугольников из лаваша — Простые рецепты

Указания Шаг 1 Установите решетку духовки в верхнее среднее положение и нагрейте духовку до 325 градусов.Реклама Шаг 2 Поместите треугольники из лаваша прямо на решетку. Выпекать до золотисто-коричневого цвета и полностью хрустящей корочки около 10 минут.

Разогрейте духовку до 375 ° F. Выстелите 2 больших противня пергаментной бумагой. Примечание: я рекомендую использовать противни светлого цвета, чтобы чипсы из лаваша не слишком быстро потемнели. Разрежьте каждый лаваш на 8 треугольников одинакового размера. Откройте каждый треугольник и разделите его, чтобы получилось 2 треугольника.

Как долго готовить треугольники из лаваша в духовке?

Направления Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Разрежьте каждый лаваш пополам, а затем каждую половину на треугольники и выложите их одним слоем на противень. Выпекать 10 минут.

Как приготовить лаваш в духовке?

Указания 1 Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Реклама 2 Разрежьте каждый лаваш на 8 треугольников. Выложите треугольники на выложенный противень. 3 В небольшой миске смешайте масло, перец, соль, базилик и кервель. Смажьте каждый треугольник масляной смесью. 4 Выпекать в предварительно разогретой духовке около 7 минут или до получения легкой румяной и хрустящей корочки.

Как лучше всего приготовить чипсы из лаваша?

В небольшой миске смешайте оливковое масло, чесночный порошок, черный перец, базилик, перец и соль. Выложите треугольники из лаваша в миску и полейте лаваш приправленным оливковым маслом. Аккуратно перемешайте, чтобы покрыть каждый треугольник лаваша, для этого используйте руки. Далее на подготовленный противень выложить треугольники лаваша.

Запеченные треугольники из лаваша

Шаг 1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Шаг 2. Нарежьте лаваш на 8 треугольников и поместите их на противень.Поставьте противень в духовку и поджарьте хлеб в течение 10 минут.

Проезд. Установите решетку духовки в верхнее среднее положение и нагрейте духовку до 325 градусов. Уложите треугольники лаваша прямо на решетку. Выпекать до золотисто-коричневого цвета и полностью хрустящей корочки около 10 минут.

Проезд. Разрежьте каждый лаваш на 8 маленьких треугольников, как если бы вы разрезали пиццу. Возьмите противень и разложите треугольники лаваша на противне так, чтобы они лежали ровно и не соприкасались. Слегка выдавите немного лимона на каждую — не замачивайте — и посыпьте морской солью.Выпекайте их 15 минут или до хрустящей корочки.

Инструкции по приготовлению: Разогрейте духовку до 350 градусов. Разделите питы и разрежьте на треугольники. Выложите их на неглубокую форму для запекания одним слоем внутренней стороной вверх. Слегка смажьте внутренности оливковым маслом, используя кисть или распылитель. Обильно посыпьте приправой. Выпекать до золотистого цвета, около 8 минут.

Разрезать лаваш острым ножом на кружочки. Намажьте каждый примерно столовой ложкой смеси и выложите на противень. Заморозить без крышки, затем переложить в полиэтиленовый пакет.Когда будете готовы к использованию, разогрейте духовку до 375 °. Нарежьте замороженные кружки на 6 частей (маленький размер) или 8 частей (большие буханки) острым разделочным ножом. Выложить на противень в один слой.

Рецепт поджаренных треугольников лаваша

Проезд. Нарежьте каждый кружок лаваша пополам, а затем каждую половину на три клина так, чтобы из каждого лаваша получилось по 6 маленьких ломтиков. Разложите треугольники лаваша на подносе с охлажденными соусами и сразу подавайте.

Разложите треугольники на противне. Рекламное объявление.Шаг 2. Смешайте масло и перец. Равномерно нанесите смесь на срезанные стороны треугольников из лаваша. Равномерно посыпать семенами бенне и солью. Шаг 3. Выпекать при 375 ° 10-13 минут или до золотистого цвета. Шаг 4.

ЗАПЕЧЕННЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ПИТЫ. Дольки лаваша отлично подходят для множества соусов и намазок, их можно запекать и хранить в герметичном контейнере в течение двух дней. Предоставлено Пэм Андерсон. Категории Закуски и закуски Закуски Рецепты чипсов для закусок. Выход 48. Количество ингредиентов 1. Ингредиенты;

Проезд.Разогрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните противень кулинарным спреем (я использовала спрей с оливковым маслом). Разрежьте питу пополам, а затем разрежьте каждую половину на 4 треугольника (8 треугольников на полную питу). Выложите треугольники на подготовленный противень в один слой изнанкой вверх. Слегка смажьте вершины треугольников оливковым маслом.

В небольшой миске смешайте все ингредиенты, кроме лепешек из лаваша; дать постоять при комнатной температуре 30 минут. Разрежьте каждую буханку пополам и расколите. Намазать каждую половину 1/8 маргариновой смесью.Каждую половину разрезать на 4 треугольника. Разложите треугольники на противнях.

Рецепт чипсов из лаваша

Эти запеченные чипсы из лаваша станут прекрасным дополнением к любому соусу или пасте. 125 калорий; белок 3,2 г; углеводы 17,7 г; жир 5,3 г; натрий 245,9 мг. подготовка: 10 минут

Жареные треугольники из лаваша (рецепт следует ниже) или крекеры Смешайте все ингредиенты, кроме кинзы и треугольников из лаваша, в кухонном комбайне или блендере. Обработайте до однородной массы. Перелейте смесь в сервировочную миску. Вмешайте нарезанную кинзу или петрушку.Слегка посыпьте кайенским перцем. Подавать с треугольниками из лаваша или крекерами. ПИТА ТРЕУГОЛЬНИКИ:

Цезарь Питас с курицей. Эти карманы с начинкой из курицы удобны в использовании и подходят для пикника. Они содержат двойную дозу цельнозерновых зерен коричневого риса и цельнозерновых пит. Курицу можно приготовить за 2 дня до обеда быстрого приготовления. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин. Перейти к рецепту.

Разогрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Смажьте обе стороны каждого лаваша оливковым маслом.Нагрейте по 1 лавашу на сковороде для гриля или сковороде примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока она не станет хорошо маркированной. Каждую лаваш нарезать на 6 дольков. Посолить по вкусу и подавать.

В небольшой миске взбейте йогурт и сыр. Заполните контейнеры, разделив помидор, огурец и лук на 1 отсек, а треугольники из лаваша, курицу и йогурт — на оставшиеся 3 отсека; при желании посыпать курицу укропом и перцем. Закройте емкости крышками; хранить в холодильнике до 3 дней.

Рецепт запеченных треугольников лаваша

Нагрейте духовку до 350 ° F.Выстелите 2 противня для печенья фольгой. Каждый лаваш нарезать на 6 дольков. Разделите каждый клин, чтобы получилось 24 клина; разместить на противнях для печенья, застеленных фольгой.

Рецепт запеченных чипсов из лаваша — быстрый способ получить здоровую закуску на столе. Вместо жирных картофельных чипсов, эти чипсы из лаваша поджариваются в духовке, что означает гораздо меньше жира. Бонус! С этими крекерами из лаваша вы можете наслаждаться всеми видами здоровых соусов, такими как домашний гуакамоле или классический хумус.

Открыть лаваш и полностью разделить половинки.Половинки разрежьте на четвертинки и сложите. Разрежьте стопку на 5 треугольников (получается 20 частей). Положите треугольники лаваша на противень и слегка сбрызните их кулинарным спреем. Слегка посыпать приправой по вкусу. Выпекать в духовке при 350 градусах около 5-7 минут.

Инструкции. Разогрейте духовку до 350 градусов. Разложите треугольники из лаваша одним слоем на двух больших противнях и слегка смажьте оливковым маслом обе стороны треугольника из лаваша. Сбрызнуть лимонным перцем и поставить в духовку.Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки 10-15 минут.

Я использовал карманы из пшеничного лаваша, и они действительно впитали оливковое масло. Я запекал 5 минут, и они вышли идеально! ** Обновление ** Я сделал это снова, и я использовал меньше оливкового масла, потому что вместо того, чтобы разрезать карманы лаваша на треугольники и затем смазывать их смесью оливкового масла, я разрезал их только пополам, а затем почистил их щеткой.

Легкие домашние запеченные чипсы из лаваша • Теперь приготовьте это!

Смажьте лаваш оливковым маслом первого отжима и приправьте кошерной солью и заатаром (сделайте это с обеих сторон).Нарезать треугольниками. Снова используя нож или кухонные ножницы, разрежьте каждый кружок лаваша на 8 треугольников. Печь! Разложите треугольники лаваша на подготовленном противне.

Разогрейте духовку до 400 ° F. Подготовьте противень, выстелив его пергаментной бумагой. Разрезать лаваш на 8 треугольников одинакового размера. Повторите то же самое для остальных пит. На подготовленный противень выложить кусочки лаваша в один слой. В небольшой миске добавьте оливковое масло, кервель, базилик, чесночную соль и перец. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.

Приготовить запеченные чипсы из лаваша очень просто. Чтобы сделать огромную партию, нужно всего 20 минут! Все, что вам нужно сделать, это смазать лаваш маслом, нарезать треугольниками, положить на противень и выпекать при температуре 350F в течение 15 минут или до хрустящей корочки.

Домашние запеченные чипсы из лаваша — отличный вариант для дополнительного лаваша, и их просто приготовить. В приготовлении собственных чипсов из лаваша хорошо то, что вы можете контролировать количество используемых специй и соли и, конечно же, хрусткость. Если вы любите соленые чипсы из лаваша, добавьте соли в рецепт.

Посмотреть самые популярные рецепты треугольников из лаваша с чесноком, с рейтингами и отзывами. Слоеная белая фасоль, соус из тунца и овощей, соус из огурца и йогурта, фланговый стейк в чесночной питас и т. Д.

Домашние запеченные чипсы из лаваша

Разложите треугольники лаваша на бумаге для выпечки, распыляйте масло на небольшом расстоянии, пока не покроете все чипсы. Приправить небольшим количеством соли. Поставьте противень в духовку и выпекайте не более 10 минут. Следите за тем, чтобы чипсы из лаваша стали светло-золотисто-коричневыми.Подавать с соусом и оливками.

Разделив лаваш на две большие части, намазать сливочным маслом или маслом, посыпать любой приправой, разрезать стопку из 2–4 частей на треугольники с помощью поварского ножа или ножа для пиццы. Тот же результат, но намного проще, чем раскладывать и перекрывать отдельные треугольники.

Нарежьте лаваш на маленькие треугольники. Намазать каждый треугольник майонезом. На каждый треугольник выложите обильное количество сыра. Приправить сумахом, затаром или любой другой приправой на ваш выбор. Выложите треугольники на противень и запекайте в разогретой до 200 ° C духовке около 10 минут или до золотистого цвета и до хрустящей корочки.Подавать горячим с томатным кетчупом или хумусом.

Шаги: Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Откройте половинки лаваша и нарежьте примерно на 2-дюймовые кусочки. Выложить на средний противень. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите масло и добавьте чеснок и сушеную итальянскую приправу. Залить смесью кусочки лаваша.

Хумус бежит по моим венам. Это был первый ближневосточный рецепт, который я узнала от своей двоюродной бабушки Вив, когда была маленькой девочкой, и продолжает напоминать мне о ней по сей день.. Запеченные чипсы из лаваша с заатаром настолько легко приготовить, что их можно собрать менее чем за 30 минут. Заатар — это дымная землистая ближневосточная смесь специй, приготовленная из сушеного тимьяна, сумаха, семян кунжута и других продуктов.

ЛУЧШИЕ запеченные чипсы из лаваша [Как сделать]

Рецепт основан на хтипити, средиземноморском соусе, который обычно подают как часть меззе. Это густой и мечтательный водоворот феты, майонеза, сметаны и оливкового масла. Подавайте с овощными палочками или поджаренными треугольниками лаваша, чтобы получить великолепно роскошную закуску или вечеринку.

Этот рецепт домашнего хумуса включает в себя простой рецепт домашних запеченных чипсов из лаваша, приготовленных из лаваша, придающего им здоровое качество. Этот рецепт хумуса приготовлен из бобов гарбанзо (нут), тахини, чеснока, лимонного сока, оливкового масла и небольшого количества кайенского перца и имеет потрясающий вкус с чипсами из лаваша!

Каждую лаваш разрезать на 4 треугольника; разделите каждый треугольник на два. Смешайте яичные белки, масло, чеснок, соль, базилик и орегано в небольшой миске. Нанесите кистью на каждую дольку лаваша.Посыпать сыром. Выложите треугольники на два противня. Выпекайте, пока края треугольников лаваша не подрумянятся, а начинка не застынет, 15–17 минут.

Мэри Макдугалл Это восхитительный, но пряный хумус с красным болгарским перцем. В нем нет добавок тахини или масла, поэтому в нем очень мало жира, но аромат просто разрывается во рту. Подавать как намаз в обертке или как соус для запеченных треугольников из лаваша.

Хумус с острыми сосисками и поджаренными треугольниками из лаваша. Эта пикантная закуска выглядит сложной, но ее можно приготовить днем ​​раньше и хранить в холодильнике до момента подачи на стол.Ингредиенты рецепта: 6 унций острой итальянской колбасы, приготовленной, раскрошенной и высушенной 1 (7 унций) контейнер хумуса 1/2 стакана сметаны 1/8 чайной ложки молотого кайенского перца

Лаваш | Обертка из лаваша

Как разогреть лаваш — лучший способ

Кто не любит свежий теплый лаваш к дипам и соусам? Еще мы любим наполнять теплый кармашек лаваша мясом и всевозможными начинками. Но в холодном виде не получится полноценно отведать лаваш.

Как лучше всего разогреть лаваш? Лучше всего разогреть лаваш на открытом огне.Огонь делает лаваш теплым, пышным и приятно обугленным. Другие методы разогрева лаваша включают приготовление в духовке, в микроволновой печи, на сковороде или сковороде, в тостере и на гриле.

В этой статье вы получите пошаговые инструкции о том, как разогреть лаваш на открытом огне, а также многими другими способами.

Не только это, но мы также расскажем вам, как разогреть замороженный лаваш, а также как сделать сушеные питы теплыми и мягкими.

Можно ли разогреть лаваш?

Пита, знаменитый ближневосточный хлеб, лучше всего, когда он теплый.Можно, конечно, есть лаваш холодным. Однако разогрев лаваша делает его мягче и как-то вкуснее.

Если у вас есть лаваш, которому несколько дней, и вам не хочется его есть, разогрейте его. Разогрев лаваша оживляет его и придает ему вкус только что испеченного.

Как хранить лаваш для последующего разогрева

Если вы любитель лаваша, но при этом придерживаетесь углеводов, вам нужно придумать способ хранения оставшихся пита для последующего использования.Если вы не храните хлеб должным образом, разогрев его, безусловно, не улучшит вкус.

Если вы будете разогревать и есть хлеб в течение нескольких дней, лучшее место для хранения хлеба — пластиковые пакеты с застежкой-молнией. Положите лаваш в пакет, выдавите лишний воздух и плотно закройте пакет.

Для длительного хранения морозильная камера — идеальное место для лаваша . Заверните хлеб в пищевую пленку или положите в герметичные полиэтиленовые пакеты, чтобы вытеснить лишний воздух.

Затем оберните хлеб слоем алюминиевой фольги, чтобы защитить его от ожога в морозильной камере и высыхания.

Пита хранится в морозильной камере до 3 месяцев.

Не оставляйте лаваш в обычном полиэтиленовом пакете. Пластиковые пакеты, в которых поставляется хлеб, могут задерживать влагу, особенно если вы подвергнете пакет воздействию температурных колебаний. Из-за этого хлеб очень быстро станет сырым и заплесневелым.

Лучший способ разогреть лаваш

Есть много способов разогреть лаваш, но самый простой, быстрый и эффективный способ — разогреть лаваш на открытом огне.

Вот как лучше всего разогреть лаваш:

1. Включите газовую плиту. Держите огонь от низкого до среднего.
2. Положить лаваш щипцами на открытый огонь.
3. Оставьте хлеб на открытом огне примерно на 40 секунд. Он начнет раздуваться и образовывать всем известный лаваш-кармашек.
4. Переверните лаваш на другую сторону, чтобы он равномерно прогрелся. Открытое пламя также сделает хлеб красиво обугленным.
5. Оставьте хлеб на огне еще на 40 секунд.
6. Достаньте хлеб из газовой плиты и положите в полиэтиленовый пакет. Пар в пакете оживит хлеб и сделает его более свежим на вкус.
7. Через несколько минут выньте хлеб из полиэтиленового пакета и подавайте его с любимыми начинками и соусами. Вы удивитесь, насколько мягкий и жевательный теплый хлеб. Как будто свежеиспеченный!

Другие способы разогрева лаваша

Как мы уже упоминали, есть несколько способов разогреть лаваш.Вот несколько других методов, если вы не хотите иметь дело с открытым пламенем.

Метод 1. В духовке

Разогреть лаваш в духовке можно двумя способами.

Первый способ — завернуть лаваш в алюминиевую фольгу и оставить в духовке примерно на 10 минут. Алюминиевая фольга позаботится о равномерном нагревании хлеба.

Еще один способ разогреть лаваш в духовке — поставить хлеб на решетку. Убедитесь, что вы поставили решетку выше, чтобы хлеб хорошо подгорел. Хлеб также отлично надуется в духовке.

10 минут в духовке, нагретой до 350 градусов по Фаренгейту, достаточно, чтобы пита была полностью нагрета.

Совет: При разогреве лаваша в духовке без алюминиевой фольги смажьте его оливковым маслом с обеих сторон и приправьте. Так вкус хлеба станет еще лучше.

Метод 2: В микроволновой печи

Микроволновая печь, как всегда, является самым быстрым методом разогрева.Вы можете без проблем разогреть лаваш в микроволновой печи, просто положив его на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и разогрейте примерно на 15 секунд.

Если вам не нужно, чтобы питы были целыми и у вас было несколько дополнительных минут, вы можете сделать следующее.

Нарежьте питы на треугольники. Выложите кусочки на тарелку, застеленную влажным бумажным полотенцем. Готовьте хлеб в микроволновой печи примерно на 30 секунд.

После этого можно продолжать нагревать лаваш с 15-секундными интервалами до горячего состояния.

Метод 3: В сковороде / сковороде

Когда вы активно готовите, самый удобный способ быстро разогреть лаваш — в хорошо разогретой сковороде или сковороде.

Смажьте лаваш оливковым маслом и выложите в разогретую сковороду или сковороду. Через несколько минут с каждой стороны хлеб станет теплым и пышным.

Если вы разогреваете несколько пит, обязательно держите теплые накрытыми, пока вы не разогреете их все.

Метод 4: На гриле

Также можно разогреть лаваш на гриле.Для этого смажьте хлеб оливковым маслом с обеих сторон. Выложите питы на решетку и оставьте на 40 секунд с каждой стороны.

Жареный лаваш с поджаренными полосками выглядит исключительно аппетитно.

Метод 5: В тостере

Если у вас есть тостер, вы можете использовать его для разогрева лаваша. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Оберните лаваш алюминиевой фольгой и оставьте в тостере примерно на 10 минут.

Связанные вопросы

Теперь, когда мы показали вам, как лучше всего разогреть лаваш, давайте перейдем к некоторым дополнительным вопросам, которые могут у вас возникнуть.

Как разогреть лаваш, чтобы он снова стал мягким?

Высыхание лаваша — обычная проблема. Особенно, если вы оставите сумку наполовину открытой после того, как вытащили ее.

Но если лаваш подсох, это еще не значит, что он плохой. Пока в хлебе нет плесени или каких-либо органических наростов, шансы сохранить его очень высоки.

Вот что нужно сделать, чтобы оживить засохший лаваш:

1. Намочите чистое кухонное полотенце.Полотенце не должно быть мокрым. Отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу. Убедитесь, что на полотенце нет сухих частей, иначе оно пригорит.
2. Оберните высушенный лаваш влажным полотенцем.
3. Положите хлеб на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь примерно на 10 секунд. Вы также можете использовать духовку, чтобы разогреть хлеб. Если оставить хлеб в духовке, разогретой до 200 градусов по Фаренгейту, примерно на 10 минут, он станет теплым и мягким.

Если вы хотите облегчить свою работу, используйте пергаментную бумагу вместо полотенца. Использование пергаментной бумаги удобнее, если вы собираетесь разогревать несколько пит за раз.

Намочите пергаментную бумагу. Раздавите его, чтобы он быстрее стал влажным. Оберните питы влажной пергаментной бумагой и сложите их вместе. Разогрейте в духовке 10-15 минут.

Совет: Если вы хотите сделать хлеб мягким и разогреть его без влажного полотенца или бумаги для выпечки, оставьте питы в полиэтиленовом пакете вместе с влажным ломтиком хлеба примерно на 12 часов.Питы впитают влагу из хлеба и станут более мягкими.

Как разогреть замороженный лаваш?

Замораживание лаваша — отличный способ расширить его полку, но как разогреть замороженный лаваш?

Чтобы разогреть замороженный лаваш, сначала необходимо его разморозить. Выньте хлеб из морозильной камеры и дайте ему постоять при комнатной температуре, пока он не вернется к жизни. Не нужно вынимать хлеб из полиэтиленового пакета, в котором он был заморожен.

Так как лаваш не очень большой и тонкий, то разморозить хлеб не потребуется.

Когда хлеб разморозится, сбрызните его несколькими каплями воды и поставьте в микроволновую печь примерно на 10 секунд. Теперь у вас есть теплый лаваш на завтрак, обед или ужин.

Если у вас есть время, вы можете использовать другие методы для разогрева хлеба.

Примечание: Не замораживайте лаваш повторно после разморозки. Резкие перепады температуры и конденсация сделают хлеб слишком сырым. Замораживание хлеба также может сделать его несвежим.

Наверх Далее: Наан Рецепт без йогурта

10 способов приготовления лаваша

Эта универсальная лепешка — гораздо больше, чем просто готовая пицца.

1. Пита начос

Разрезать лаваш на 2 круга. Сбрызнуть маслом и посыпать смесью мексиканских специй, копченой паприки или молотого тмина. Нарезать треугольниками и выложить на противень. Выпекать в духовке при 200 ° C 5-8 минут до хрустящей корочки. Подавать с фаршем чили, фасолью, авокадо, нежирной сметаной и зеленью салата.

2. Салатные корзины из лаваша

Разделите небольшой лаваш на 2 части и вставьте в отверстия большого противня для кексов или в маленькие жаростойкие миски.Сбрызнуть маслом и запекать в духовке 5-10 минут до румяной и хрустящей корочки. Переложите в тарелки и залейте салатной зеленью, фасолью чили, жареной курицей, помидорами и сальсой для салата в стиле мекси в съедобной миске (детям это особенно нравится).

3. Стек фарша из лаваша

Разделить лаваш на 2 части и выложить слоями фарш, шпинат, нежирный сыр и томатную пассату, чтобы получилась стопка. Сверху посыпать сыром и запекать 15 минут. Перед нарезкой отдохните несколько минут. Подавать с салатом.

4. Рулетики из лаваша

Намажать ломтиками лаваша фасолью чили. Половину лаваша засыпьте ингредиентами салата, жареным мясом или курицей и творогом. Сверните и сразу ешьте или заверните в фольгу и прогрейте в духовке. Вкусный рабочий или школьный обед.

5. Пицца из лаваша

Разделите лаваш на 2 круга и используйте как быструю и легкую основу для пиццы. Выложите свои любимые овощи, мясо и соусы и посыпьте сыром.

6.Сухарики из лаваша

Добавьте обжаренные кусочки лаваша в свой следующий салат, чтобы получить хрустящую альтернативу гренкам. Особенно хорошо сочетается с салатом в стиле Цезарь или с жареной бараниной и йогуртовой заправкой.

7. Канапе с лососем

Разделить лаваш на 2 части и намазать нежирной сметаной и небольшим количеством песто из базилика. На одну половину хлеба выложить хлопья копченого лосося и плотно закатать. Охладите не менее 10 минут, затем нарежьте кружочками, чтобы подавать с напитками.

8.Чипсы из лаваша

В качестве полезной альтернативы чипсам с соусом нарежьте лаваш небольшими треугольниками и слегка сбрызните маслом. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в духовке при 180 ° C в течение 5-8 минут до хрустящей корочки. Посыпьте ароматизаторами, такими как хлопья чили, мелко нарезанный чеснок или смесь мексиканских специй, если хотите.

9. Бургеры из лаваша с хумусом

Приготовьте на гриле свои любимые котлеты для бургеров. Заполните карманы лаваша салатом, помидорами, приправой и хумусом.Добавьте котлеты для бургеров и сверху нежирный йогурт.

10. Пирожки с ветчиной и яичным лавашем

Разделить лаваш на 2 круга и разрезать пополам или на четверть. Вставьте кусочки в отверстия противня для кексов. Положите 1 столовую ложку нарезанной ветчины и 1/4 нарезанного помидора в каждую скорлупу, затем аккуратно разбейте по 1 яйцу на каждом пироге.