Разное 

Какая кофеварка лучше рожковая или капсульная – Какую кофеварку выбрать — рожковую или капсульную?

Популярные модели капсульных кофемашин — как выбрать лучшую?

Капсульные кофеварки наверное придуманы для кофейных наркоманов, у которых начинается кофейная ломка и они плохо понимают, как пользоваться капсульной кофемашиной, пока срочно не примут кофейную дозу.

Именно скорость приготовления высококачественного кофе (30 — 60 секунд) и простота пользования являются отличительными особенностями капсульных кофемашин. Многие покупают их не только из-за удобства в работе, но и невысокой стоимости (цена бюджетных моделей около 50 у. е.), иногда продавцы бытовой техники вручают их в подарок покупателям.

Решая, какую капсульную кофемашину выбрать, необходимо рассмотреть известныы бренды данного вида бытовой техники, представленные на рынке. Они выпускают совместно с кофеварками кофе и другие напитки в капсулах, имеющих свои индивидуальные особенности и существенно влияющие на выбор.

Отличительные особенности капсульных машин

От того, как работает кофеварка и из каких видов кофе сделаны капсулы, зависит качество приготовленного напитка. Перед тем, как пользоваться капсульной кофемашиной, в нее вставляют капсулу, представляющую собой измельченный кофе в пластиковом или алюминиевым контейнере, герметично закрытом фольгой или плотной пленкой.

Полая игла прокалывает капсулу для кофемашины и пропускает через нее нагретую до 90 градусов воду под давлением. Процесс занимает несколько десятков секунд, полученная кофейная жидкость поступает в чашку. Помимо обычного черного кофе в капсулы добавляют сухое молоко или сливки, чай, какао и шоколад.

По сравнению с обычными кофейными аппаратами кофеварка капсульная имеет ряд отличительных особенностей:

В настоящее время все кофейные машины оснащаются специальными индикаторами для определения жесткости воды, обычно это полоски с нанесенными делениями. При опускании в воду они меняют свой цвет, их число указывает на степень жесткости воды. Полученные данные вводятся в программу кофемашины, которая после подсчета количества приготовленных чашек кофе подаст сигнал о необходимости произвести ее очистку от накипи (декальцинацию).

Устройство капсульной кофеварки

Все детали кофемашины установлены на жесткой раме, помещенной в корпус, обычная капсульная машина включает в себя следующие компоненты:

Бренды капсульных кофемашин

Наиболее известные производители капсульных кофеварок в России: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto, Tassimo — чтобы решить, какая капсульная кофемашина лучше, необходимо рассмотреть их особенности.

Решая, какую капсульную кофемашину выбрать, в первую очередь обращают внимание на устройства от французского производителя Дольче Густо (приятный вкус), работающего с кофе от швейцарской фирмы Nescafe. Линейка данных кофемашин считается одной из наиболее доступных и обладает следующими отличительными особенностями:

Швейцарский концерн Nestle Nespresso S.A. — первый производитель капсульных кофеварок с 1986 года, является старшим братом Dolce Gusto.

Для решения проблемы с высокой ценой и поиском подходящих капсул используется пустые многоразовые модели, позволяющие сэкономить значительные средства. Решая, как сделать капсулу самостоятельно, многие используют наборы, состоящие из пустых капсул и приспособлений для закрытия их фольгой — туда засыпают кофе и прочие ингредиенты по своему вкусу.

Представитель швейцарский компании Delica AG.

Выбирая, какая лучше модель, многие отдают предпочтение Tassimo. Первоначально кофейная машина Тассимо производились в США, которые являются родиной бренда, в дальнейшем произошло объединение с корпорацией Bosch, производящей данные машины Bosch Tassimo.

Отличительные особенности

Помимо данных видов кофейных машин выпускаются устройства под брендами Pauling, Bialetti, Caffitaly, капсулы для которых найти не так просто в силу малой распространенности на рынке.

Многоразовая капсула

Основным недостатком капсульных кофейных машин является дороговизна оригинальных кофейных капсул, ограниченное количество видов приготавливаемого напитка. Избежать этих недостатков позволяет многоразовые капсулы, представляющие собой металлический или пластиковый аналог одноразового вида. Алюминиевую фольгу сверху заменяет закручивающаяся металлическая или откидная пластиковая крышка с отверстием для впрыска кипятка.

Решая, как выбрать капсульную кофемашину, стоит уделить особое внимание кофейным капсулам. В этом отношении они не всегда являются легкодоступными, виды применяемого кофе и других напитков в капсулах ограничены, а их стоимость может оказаться не каждому по карману.

Альтернативой использования стандартных капсул от производителя является многоразовые модели, в которые можно самостоятельно засыпать кофейный порошок, предварительно удалив использованный. Для этих целей наиболее подходят капсулы от Dolce Gusto и Nespresso и практически непригодны Tassimo.

В любом случае, если капсулы для кофемашины стали довольно дороги для покупки, а в их многоразовые модификации приходится заправлять кофе самому, капсульная кофемашина теряет все свои преимущества и значительно уступает обычной капельной или рожковой модели.

kuhnier.ru

Какая кофеварка лучше капсульная или рожковая? — EcommerceMarket.ru

Вы решили приобрести прибор, который поможет готовить ароматный напиток? Но, не можете определиться с типом кофеварки? Давайте, разберем два самых популярных вида и выявим их особенности. Мы спросили у эксперта, какая кофеварка лучше капсульная или рожковая?

Что умеет капсульная кофеварка?

Главная ее особенность заключается в том, что в аппарат закладываются специальные капсулы. Несмотря на такую технологию приготовления, на выходе мы получаем насыщенный напиток с ароматом, как у кофе и свежего молотых зерен.

Принцип приготовления сводиться к пропусканию уже готового напитка через сетчатый фильтр. Лучше, чтобы он был одноразовый. Вид и состояние фильтра влияют на качество и вкус кофе. Если использовать нейлоновый фильтр, то нужно его своевременно менять. Иначе напиток приобретет неприятный привкус старой сеточки.

Благодаря особой технологии приготовления, вы каждый раз можете получать новые вкусы. Связано это с разнообразием капсул, они могут быть разной прожарености или крепости. Капсульная кофеварка, несомненно, подойдет любителям кофейных экспериментов.

Возможности рожковой кофеварки

Ее устройство несколько сложнее, но позволяет готовить разнообразные виды напитков. Если вы любите экспрессо, то в рожковой кофеварке вы приготовите идеальный по вкусу кофе. Для начала нужно засыпать молотые зерна в специальные рожки. Их расход небольшой. Работа прибора осуществляется таким образом, что пар проходит через молотые зерна. В результате получается крепкий и черный экспрессо.

Практически все устройства комплектуются капучинатором. Это позволяет вам готовить напитки с молоком.
Подведя итоги, мы видим, что выбор очевиден. Если вы предпочитаете черный кофе разной крепости, то вполне подойдет капсульная кофеварка. Любите себя побаловать нежными напитками с пышной пеной, тогда покупайте технику рожкового типа.

ecommercemarket.ru

что лучше и чем отличаются

Ценители кофе, различающие множество вкусов и вариантов приготовления, постоянно ищут напиток для себя. Сделать его под силу только качественной автоматической кофемашине. Рассмотрим, капельная или рожковая кофеварка будет ли для этого идеальным решением.

Наряду со всеми свойствами капельных устройств, они имеют много поклонников именно из-за традиционного вкуса американо.

Достоинства и недостатки рожковых устройств

Преимущества рожковых аппаратов:

  • готовый напиток получается качественным, вкусным, лишенным примесей и неприятных привкусов;
  • процесс приготовления длится меньше минуты;
  • может приготовить напиток с пенкой;
  • кофейная гуща отсутствует, что позволяет наслаждаться напитком и ни на что не отвлекаться;
  • за счет действия пара на молотые зерна, его количество на одну порцию немного снижается, что приводит к экономии порошка, но совершенно не портит вкус напитка;
  • может готовить обычный черный кофе, эспрессо, капучино и много других напитков;
  • использует молотые зерна и чалды;
  • дает возможность получать не только две порции напитка, но и большее их количество за счет увеличения количества рожков;
  • в некоторых моделях есть устройство для взбивания молока, что значительно расширяет возможности приготовления.

Минусы таких устройств:

  • Возможность обжечься паром, если не аккуратно обращаться с прибором.
  • После каждой порции напитка рожок нужно мыть.
  • Занимает много места.
  • Чтобы машина работала лучше и производила вкусный напиток, рожок должен быть металлическим, а не пластиковым. Значит для этого нужно будет потратить дополнительные деньги.

В кафе, барах и ресторанах сегодня применяют уникальные рожковые кофемашины, справиться с которыми под силу только опытному кофевару.

Особенности кофемашин

Прежде чем определиться с выбором, какая кофеварка лучше капельная или рожковая, необходимо разобраться, какие особенности присущи каждой из них.

Капельная

Рассматриваемые бытовые приборы считаются самыми простыми среди всех видов кофемолок. Несмотря на это, в последние годы они были заметно усовершенствованы, чем повысили свой уровень на рынке. Все модели могут иметь такие функции:

  • подогрев кофе спустя даже несколько часов после его приготовления;
  • регулировать большую и меньшую крепость;
  • возможность понимать, какое количество воды и кофе было использовано для одной порции за счет наличия автоматического дозатора;
  • защитная функция, позволяющая уберечь емкость для напитка от переливания;
  • таймер;
  • автоматический подсчет количества приготовленных чашек напитка;
  • наличие индикатора, который показывает температуру готового кофе;
  • встроенная кофемолка.

Выбирая понравившуюся капельную кофемолку, необходимо учитывать тот факт, что чем больше она будет иметь возможностей, тем больше денег за нее придется отдать.

Рожковая

Рассматриваемый тип кофемолок может быть оснащен рядом функций:

  • возможность продлить срок эксплуатации прибора за счет наличия в нем функции автоматического отключения, которая срабатывает, если устройство перегрелось;
  • наличие индикаторов, которые отвечают за количество воды в емкости, а также дают информацию о том, когда будет готов напиток;
  • несколько рожков дают возможность приготовить сразу два разных напитка;
  • при необходимости работу кофемашины всегда можно прекратить;
  • в течение длительного времени кофе может оставаться теплым.

Сравнивая особенности двух кофемашин, можно сделать вывод, что каждая из них имеет право на существование.

Им присущи некоторые сходства: используют молотый кофе (что существенно снижает качество напитков), могут подогревать готовый кофе. Кроме этого, они находятся приблизительно в одной ценовой категории, что дает возможность приобрести их большому количеству людей и наслаждаться только что приготовленным ароматным напитком на своей кухне.

Капельные кофеварки готовят только американо, рожковые — эспрессо, капучино и другие виды напитков. Отличие между ними заключается также в том, что первые занимают мало места и не требуют особых умений в процессе работы. Вторые имеют большие габариты, нуждаются в опыте работы с ними. Связано это с наличием пара и разогретыми рожками внутри кофемашин.

Несмотря на это, можно с уверенностью утверждать, что у рожковых машин есть гораздо больше полезных функций, способных быстро приготовить любимый напиток.

Как работает

Отличаются анализируемые кофейные устройства также принципом работы. Рассмотрим каждый из них более подробно.

Капельная

Эти аппараты варят черный кофе из молотых зерен. В емкость для воды наливают чистую жидкость, в отсек для кофе насыпают порошок. После включения кофеварки вода постепенно нагревается до образования пара. Поднимаясь вверх и проходя по небольшим трубкам, он конденсируется и просачивается через молотые зерна, насыщаясь их вкусом и ароматом. Через некоторое время можно увидеть готовый напиток у себя в чашке.

Рожковая

Для приготовления напитка могут использоваться молотые зерна и чалды. В том случае, если применяют молотый кофе, его тщательно утрамбовывают в рожок. Чтобы этот процесс проходил легче и быстрее, применяют специальный прибор, который называется темпер.

После того, как вода попадает в специальный резервуар, включают прибор и ждут, когда жидкость нагреется. Спустя небольшой промежуток времени образуется пар. Проходя через небольшой канал под давлением, пар немного охлаждается и попадает на кофе, где насыщается его вкусом и стекает по колбе прямо в чашку. Одновременно с этим в другой емкости нагревается и вспенивается молочная пена.

В полученном напитке никогда нет неприятного осадка, и всегда присутствует нежная, воздушная пенка. Готовить ее необходимо с соблюдением определенных правил, иначе она быстро осядет.

Выбирая рожковую или капельную кофемашину, нужно изначально определиться, что вы хотите от нее получить, в каком количестве и насколько быстро. Главная разница между ними заключается в напитках, которые они могут предложить (американо, эсерессо, капучино и других), а также в способах их приготовления. Не следует забывать также о качестве готового кофе. Смело можно утверждать, что рожковые аппараты готовят его лучше, чем капельные.

tehnopomosh.com

кофеварка какая лучше рожкового типа или капсульная

Кофеварки давно и прочно вошли в нашу жизнь. Хотя растворимый кофе и перестал быть дефицитом, потребление его постоянно снижается — главным образом из-за того, что людям стал доступен настоящий зерновой кофе. Поэтому сублимированный кофе пьют только в экстренных случаях, когда нужно взбодриться. Безусловно, с этим растворимый кофе справляется отлично, а вот со вкусом у него явные проблемы. Да и вообще — бытует мнение, что сублимированный кофе вреден для организма, поскольку содержит много кофеина. Это так, но не стоит забывать, что и настоящий, самый качественный эспрессо, потребляемый без меры, может убить. Поэтому главное правило здесь, как и везде — чувство меры. На рынке сейчас представлено множество кофеварок. Они имеют различные конструкции и по-разному заваривают кофе. Кофеварку покупают для того, чтобы иметь возможность пить вкусный кофе без вреда для здоровья. Рядовой пользователь, к сожалению, не задумывается об этих факторах и обычно смотрит в сторону недорогих кофеварок. Здесь во всей своей полноте проявляется принцип — если вкус кофе одинаковый, то зачем платить больше? Посмотрим, так ли это… Прежде чем приступить к завариванию кофе в любой из кофеварок, обратите внимание на вашу кофемолку, а именно на качество ее жерновов. Если они изношены, сварить хороший кофе не получится. <a rel=»nofollow» href=»http://www.eldorado.ru/company/detail.php?ID=3064678″ target=»_blank»>http://www.eldorado.ru/company/detail.php?ID=3064678</a> =================================================== КАПСУЛЬНАЯ КОФЕВАРКА ЛУЧШЕ!!! В них кофе заряжается в герметичных пластмассовых или алюминиевых капсулах, которые в процессе приготовления прокалываются в трех местах и через них сначала проходит струя воздуха, а потом вода. В таких кофеварках способ приготовления кофе облегчается тем, что не надо самому заботиться о правильном перемалывании зерен в кофемолке, но многие гурманы считают, что настоящий ароматный кофе может получиться только из зерен, которые были перемолоты непосредственно перед приготовлением напитка. Так что заявлениям производителей о том, что, используя капсулы, вы получаете ароматный свежеперемолотый кофе, доверяют не все. Да и в таком случае вы будете ограничены выбором лишь тех сортов кофе, капсулы которых продаются в магазинах. Но при всем этом капсульные кофеварки приобретают популярность. Сам я никогда не пробовал кофе из такого аппарата, так что ничего не могу сказать по качеству его приготовления. Но посмотреть как работает капсульная кофеварка можно на этом видеоролике. <a rel=»nofollow» href=»http://www.youtube.com/watch?v=dM7alcHHA_o&feature=player_embedded» target=»_blank»>http://www.youtube.com/watch?v=dM7alcHHA_o&feature=player_embedded</a>

touch.otvet.mail.ru