Разное 

Какая лучше кофемашина для дома: Ваш браузер устарел — Москва

Содержание

Какую кофемашину выбрать в 2021 году – обзор самых популярных моделей

Какую кофемашину выбрать в 2021 году? Конечно же, качественную, надежную и функциональную! А найти именно такую поможет наш обзор. Мы проанализировали мнения специалистов и отзывы покупателей, и на их основе составили список самых достойных моделей.

Когда вы будете выбирать подходящий именно вам вариант, рекомендуем обратить внимание на следующие характеристики:

  • Управление и настройки. Если модель оснащена простыми механическими регуляторами, то вы сможете установить только самые основные параметры. Электронная и сенсорные панели управления предоставляют больше возможностей вплоть до программирования собственного рецепта.
  • Материал корпуса. Пластик достаточно прочен, однако не слишком устойчив к механическим воздействиям — на нем легко появляются пятна и царапины. Более дорогие модели имеют металлический корпус — эффектный и долговечный.
  • Полезные возможности.
    Некоторые функции не так уж необходимы, но очень упрощают жизнь: например, таймер включения или опция приготовления двух чашек одновременно. Если вы любите капучино или латте макиато, вам понадобится капучинатор — устройство для взбивания пенки.

Какую автоматическую кофемашину выбрать в 2021 году

Приготовление кофе в автоматических устройствах по сути ничем не отличается от обычной процедуры: нагретая в бойлере вода под давлением поступает на фильтр с перемолотыми зернами и просачивается через них. Разница только в том, что всё это происходит автоматически и не требует вашего участия, достаточно установить все настройки. А если кофемашина способна сохранить в памяти любимый рецепт, то вам нужно лишь нажать одну-единственную кнопку.

Наш ТОП-3:

  • Miele CM6350 LOWE работает как с зерновым, так и молотым кофе. Доступна регулировка степени помола, имеется 9 автоматических программ, таймер, автоотключение. Автоматическая очистка контейнера кофемолки упрощает уход за прибором.
    Дополнительные функции: подогрев и подсветка чашек, режим одновременного приготовления двух порций. 
  • Smeg CMS8451A отличается необычным винтажным дизайном с изящной латунной фурнитурой. Однако технические возможности у модели самые современные. Предлагается регулировка крепости напитка на 5 уровнях, температуры воды на 3 уровнях. Панель управления снабжена дисплеем. Допускается программирование автоматического включения — кофе начет готовиться в указанное время. Предусмотрен целый набор опций для облегчения ухода. 
  • De Dietrich DKD7400X тоже относится к встраиваемому типу. Большой набор регулируемых параметров позволяет готовить широкий спектр напитков. Сенсорное управление делает настройку простой и быстрой.

Какую зерновую кофемашину для дома выбрать в 2021 году

Настоящим ценителям кофе известно, что уже через полчаса после помола из зерен испаряется большинство эфирных масел. Это значит, что приготовленный из такого порошка напиток будет иметь ощутимо менее яркий вкус и аромат. Чтобы использовать только свежемолотый кофе, выбирайте модели, оснащенные автоматической кофемолкой. Здесь будет иметь большое значение конструкция жерновов. Лезвия из стали долговечны и прочны, но быстро нагреваются, что может повлиять на вкус напитка. Керамические жернова гарантируют естественный вкус и аромат, однако оснащенные ими приборы стоят дороже. Выбор за вами.

Мы рекомендуем:

  • DELONGHI ECAM 22.110 SB позволяет регулировать степень измельчения зерен в широком диапазоне, а также крепость, объем порции и температуру воды. Предусмотрена система подогрева чашек и предварительного смачивания кофе, что улучшает вкус напитка. 
  • Jura E60 Pianoblack выполнена в черном цвете и имеет лаконичный дизайн. Преимуществами модели являются шестиступенчатая кофемолка, инновационная технология приготовления мелкоячеистой пены, цветной ЖК-дисплей с активной матрицей. Управление простое и интуитивно понятное. Интеллектуальная система очистки с качественными фильтрами устранит из воды все примеси.
  • Miele CM6150 OBSW оборудована конической кофемолкой, надежной и эффективной. С помощью технологии OneTouch вы можете активировать работу простым прикосновением. Функция «Кофе в кофейнике» обеспечивает приготовление одновременно до восьми чашек. Предлагается большой выбор напитков, в том числе и с молочной пеной. 
  • Siemens CT 636 LEW1 относится к премиум-сегменту. Эта кофемашина позволяет программировать рецепты в 8 индивидуальных профилях. Керамическая мельница измельчает кофейные зерна до особенно равномерной консистенции, что гарантирует превосходный вкус напитков. Простое и удобное сенсорное управление максимально упрощает настройку. Предусмотрена возможность блокировки от детей.

Какую кофемашину с капучинатором выбрать в 2021 году

Для приготовления напитков со взбитой молочной пенкой необходим капучинатор. Самые простые варианты — ручные или механические. Кофемашины с такими устройствами отличаются вполне доступной ценой, однако будьте готовы к тому, что процесс приготовления пенки потребует вашего активного участия. Более удобная конструкция — автоматический капучинатор. Достаточно лишь нажать кнопку — и молоко будет нагрето, пена аккуратно взбита и подана в чашку с кофе.

Наш выбор:

  • DeLonghi Magnifica S ECAM 22.360.B оснащена автоматическим капучинатором с регулировкой высоты молочной пенки. После приготовления напитка встроенная система очистки немедленно промывает все детали, которых касалось молоко. Предусмотрено 13 степеней помола, также можно варьировать крепость кофе, температуру воды, объем порции. Управление осуществляется с помощью кнопок, имеется большой текстовый дисплей. 
  • DeLonghi PrimaDonna Elite ECAM 650.75.MS является премиальной моделью, в которой использованы самые передовые технологии. Высокоточная электронная система вспенивания молока LatteCrema System обеспечивает получение плотной и однородной пенки. Цветной сенсорный интерфейс позволяет регулировать все параметры, влияющие на вкус напитка. Предлагается возможность создать 6 пользовательских профилей, каждый включает до 16 рецептов. Допустимо управление кофемашиной со смартфона благодаря приложению Coffee Link.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Выбираем кофемашину для дома

Любителей кофе, желающих наслаждаться любимым напитком не только в кофейнях, часто интересует, как выбрать кофемашину для дома, обладающую достаточной функциональностью и производящую действительно вкусный кофе.

Бесспорно ни кофеварки-эспрессо, ни капельные кофеварки, ни даже турки еще не покинули окончательно наши кухни, но все-таки кофемашины намного удобнее, практически все – от помола до заваривания – выполняется автоматически. Машина сделает все сама, человеку нужно только обеспечить ее сырьем и запустить желаемую программу.

Профессиональные кофемашины обычно имеют внушительные размеры, подключение к водопроводу и, разумеется, высокую производительность.

А кофемашины для дома имеют корпус поменьше, и воду придется заливать самостоятельно. При этом в них обычно вмещается 1,5-2 литра воды и около полукилограмма молотого кофе. Если взять за норму тот факт, что на чашку обычно расходуется около 15 грамм кофе и 60 мл воды, то несложно подсчитать, что таких запасов должно хватить на месяц.

На рынке бытовой техники представлено множество кофемашин. Производители с громкими и не очень именами, разнообразные технические характеристики, различные функциональные особенности и, наконец, ценовые категории. Как же определиться с выбором, получить необходимый набор функций и не переплатить за ненужные? Чтобы правильно выбрать кофемашину для дома необходимо определиться с параметрами устройства, которые являются значимыми именно для вас.

Принцип работы и способ заварки

Любая кофемашина для приготовления напитка в конце концов просто смешивает горячую воду с кофе и, в зависимости от рецептуры, добавляет еще что-нибудь, например, молоко. Для этого, однако, аппарат должен перемолоть зерна, определить необходимую порцию помола и заданную крепость напитка, сформировать из получившегося кофейного порошка специальную таблетку, при необходимости – подогреть чашки и взбить молоко, пропустить воду через кофе, удалить использованный помол в резервуар для отходов. При кажущейся сложности процесса на все про все у машины уходит обычно меньше одной минуты.

В кофейных машинах чаще всего используется два типа заварки: капельный и эспрессо. В первом случае кипяток медленно протекает сквозь фильтр и емкость с кофе, собираясь в специальном чайнике. Такой способ извлечения кофеина и ароматических масел не очень эффективен и единственное его преимущество – отсутствие необходимости следить за процессом приготовления напитка.

Совсем другое дело – эспрессо-машины. Кофе готовится в них с помощью струи пара под определенным давлением (от 3 до 20 бар). Перед тем, как выбрать кофемашину для дома следует помнить, что чем выше создаваемое давление, тем более ароматным и крепким получится напиток, однако и стоимость будет соизмеримо расти.

Заварные механизмы

Приготовление кофе происходит в заварочном механизме, который в идеале должен быть съемным – в таком случае за ним проще ухаживать. Съемные заварные механизмы используются в конструкции кофемашин Saeco, Gaggia, и DeLonghi.

Съемный заварной механизм позволяет самостоятельно проводить очистку, как правило, под струей воды. Никаких специальных средств при этом не требуется. Однако очистка производится вручную, при этом гидросистему кофемашины почти нереально промыть полностью. Чистка гидросистемы съемного заварного механизма не является обязательной. Но кофейные масла в ней со временем начнут оказывать негативное влияние на вкус приготовленного кофе, поэтому лучше проводить очистку гидросистемы не реже раза в месяц. Для очистки рекомендуется использовать специальные чистящие таблетки.

Мощность

Немаловажным фактором является мощность. От нее зависит и скорость приготовления кофе, и его крепость, причем оба эти параметра напрямую зависят друг от друга. На первый взгляд может показаться странным, но чем выше мощность машины, тем менее крепким получается напиток и тем выше скорость варки кофе. Именно из-за быстрого приготовления вода не успевает впитать в себя аромат размолотых зерен. Поэтому придется решить, что для вас важнее: скорость или крепость кофе. Среди бытовых кофемашин распространены модели мощностью от 800 до 2500 Вт. Для домашнего использования достаточным считается показатель 1000-1500 Вт.

Тип встроенной кофемолки

Жернова кофемашин изготавливают преимущественно из стали или керамики. Керамические ножи работают тише и сохраняют свойства помолотых зерен, так как не нагреваются во время работы. Однако они довольно хрупкие и требуют регулярного сервисного обслуживания.

Стальные жернова дешевле и надежнее, хоть и производят достаточно шума. В современных моделях кофемашин устанавливают электрические приводы с защитой от перегрева и повреждений, что практически уравнивает функциональные возможности кофемолок со стальными ножами и с керамикой.

На вкусовые качества кофе влияет помол зерен. Для обычного эспрессо сгодится мелкий помол, благодаря чему напиток получается крайне насыщенным, с самым богатым вкусовым букетом. Впрочем, слишком уж мелкий помол – дело сугубо на любителя, потому что кофе получается чересчур горьким. Наоборот, слишком грубый помол может привести к водянистому напитку, а о кофе будет напоминать только коричневатый оттенок и слабый привкус. Обычно степень помола устанавливается на средние значения и регулируется только изредка, в особых случаях.

Дисплей и программы

Наличие у кофемашины дисплея обеспечивает особые преимущества и удобство при использовании кофемашины: на дисплее отображается информация о текущем состоянии кофемашины или о необходимости совершения определенных действий: долить воды, досыпать кофе, опустошить контейнер с отработанным кофе, произвести очистку и другие.

У всех кофемашин с дисплеем реализована функция программирования, которая позволяет:

  • задать объем наполнения для разных чашек с различными напитками: эспрессо, американо, кофе лунго. На суперавтоматических кофемашинах можно выбрать желаемое количество кофе и молочной пены для капучино и латте маккьято;
  • выбрать температуру подаваемого кофе;
  • выполнять автоматическую ежедневную промывку при включении кофемашины;
  • активировать функцию помола на следующую чашку, необходимую для непрерывного приготовления большого количества порций кофе, и другие.

Наличие дисплея и системы программирования во многих случаях позволяет уберечь кофемашину от существенных ошибок при эксплуатации.

Дополнительные возможности

Некоторые особо продвинутые модели кофемашин для дома оснащены встроенным капучинатором, который затягивает в себя молоко и превращает его в воздушную пенку за считанные секунды. Кофемашина для дома может быть также оснащена функцией подогрева платформы для чашек. Также, в аппарат может быть встроен фильтр, ведь настоящий кофе нельзя приготовить без очищенной воды. Если планируется использование проточной воды, а ее качество оставляет желать лучшего. Фильтры избавят напиток от привкусов и осадка. Перед тем как купить домашнюю кофемашину, убедитесь, что в комплекте присутствует набор запасных фильтров.

Накипь – коварный и злой враг вашей кофемашины. Из-за нее агрегат проработает меньше, а то и совсем сломается. Выбирайте модель, в которой есть функция автоматической декальцинации. Кофемашина сама уберет всю накипь и не забудет очистить себя от кофейных масел.

Также, чтобы вода из рожка кофемашины не попадала на стол, выбирайте модель со съемным поддоном для капель.

Наличие второго бойлера или функции быстрого пара, реализованной в кофемашине с одним бойлером, позволяет существенно ускорить процесс взбивания молока по сравнению с кофемашинами, у которых один бойлер и отсутствует функция быстрого пара. В последнем случае пользователю необходимо, во-первых, дождаться перехода бойлера в состояние подачи пара и, во-вторых, после взбивания молока пропустить около 100 мл воды для охлаждения бойлера до температуры приготовления эспрессо.

Рассмотрим наиболее интересные и популярные модели кофемашин в нашем каталоге:

Philips Saeco HD8327/09

Данная модель оснащена мощностью в 1050 Вт, за счет чего сварить эспрессо вы сможете всего за несколько минут, а пароводяная смесь будет проходить сквозь молотый кофе (или кофе в чалдах) под давлением в 15 бар и напиток получится достаточно ароматным.

Корпус кофеварки, а также нагревательная система и насадка для взбивания молочной пены изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их устойчивость к механическим воздействиям и высоким температурам. Устройство позволяет сварить две порции эспрессо одновременно, а также подогреть чашки.

Bosch TCA5309

Работа кофемашины Bosch TCA 5309 полностью автоматизирована, благодаря мощности прибора в 1400 Вт, процесс занимает не больше 1-ой минуты. Кофейные зерна перед началом варки смачиваются горячей пароводяной смесью (технология заваривания Aroma Whirl System Plus). С Bosch TCA 5309, вы можете регулировать степень помола зерен и объем порции, а также выбирать крепость напитка из двух возможных вариантов: 8 или 12 граммов кофе на 1 чашку. Кроме того, устройство позволяет осуществлять двойной последовательный помол зерен для приготовления двух порций кофе.

Delonghi ESAM 3000 B

Автоматическая кофемашина, позволяющая простым нажатием кнопки и поворотом рукоятки приготовить кофе. Кофемашина имеет ручной капучинатор, с помощью которого вы можете сделать пышную молочную пену для капучино, а также подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды.

К особенностям модели можно отнести: возможность использования молотого кофе, подогрев чашек, ручная регулировка объема порции, одновременное приготовление 2-х чашек кофе и сьемное центральное устройство приготовления. Мощность устройства составляет 1350 Вт, а резервуар может вместить 1,8 л. воды.

Krups EA801910

Прибор имеет автоматические программы приготовления эспрессо, капучино, латте, вспененного молока и горячей воды. А наличие встроенной жерновой кофемолки позволяет получать натуральный кофе сразу из зерен. При желании Вы можете самостоятельно настраивать степень помола, крепость напитка и его количество. Богатый функционал устройства сочетается с компактными размерами – прибор без проблем помещается даже на небольшой кухне. Мощность машины – 1450 Вт, а объем резервуара для воды как и в предыдущей модели – 1.8 л.

Panasonic NC-ZA1

Кофемашина из премиальной серии, для тех, кто не пожалеет денег на качественный кофе. Управление осуществляется с помощью сенсорного дисплея с подсветкой, где можно выбрать все параметры, которые надо учесть при приготовлении напитка: вкус, крепость, температуру, соотношение молока, кофе и молочной пены.

В устройстве предусмотрена функция мелкого помола, которая позволяет получить более насыщенный вкус. Имеется также возможность сохранить рецепт и повторять его в дальнейшем.

Saeco Xsmall Black

Габариты этой компактной кофемашины впечатляют (ширина, глубина, высота) всего 295х420х325 мм. Контейнеры для воды и отходов извлекаются с фронтальной части, что существенно облегчает эксплуатацию кофемашины в условиях нехватки кухонного пространства. Кофемашина оснащена простой и надежной электромеханической панелью управления, которая также расположена на фронтальной части. Потребляемая мощность устройства всего 1300 Вт.

Конечно, покупать кофемашину для дома будет значительно затратнее обычной кофеварки, да и места займет прилично, зато прослужит гораздо дольше и избавит от лишних хлопот. А еще, это лучший подарок для истинного «кофемана».

Юрий Алисиевич, Торговый портал Shop.by

La marzocco GS3 – КОФЕМАСТЕР

Описание

Описание

Кофемашина La Marzocco GS3 используется в основном в кофейных лабораториях, на обжарочных производствах, дома, в небольших кафе. Эта компактная машина оснащена самыми передовыми технологиями:

Системой термостабильности, включающей преднагрев, цифровой PID-контроллер,

наполненную группу, двубойлерную систему, и цифровой дисплей с удобным

интерфейсом. Кофемашина , стала отличной платформой для кофейных экспериментов.

Модель машины с механической педалью

Обновленный конический клапан позволяет контролировать интенсивность потока воды и

прирост давления перед включением рабочего давления на полную величину.

Посредством механической педали возможно контролировать предсмачивание, тем самым

снижая шанс пробоя кофейной таблетки и делая экстракцию более сбалансированной.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

15 лет успешного опыта работы на рынке профессионального кофейного оборудования,

дали нам полное понимание, что нужно клиентам. Мы удовлетворяем любые потребности

даже самых взыскательных клиентов. Наш профессиональный сервис обслуживания

кофемашин обеспечивают выполнение высоких стандартов обслуживания, начиная от

разработки проекта, заканчивая гарантийным и сервисным сопровождением.

Почему ремонт кофемашин стоит доверить нам?

Наш сервисный центр готов предоставить свои услуги и произвести доступный по цене

ремонт кофемашин. Штат компетентных сотрудников и наличие лучшего современного

оборудования позволяет нам определить поломку и в сжатые сроки устранить ее.

Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета,

документального сопровождения, до получения Вами оборудования, его подключения и грамотной настройки нужных параметров

Комплектация:
Одинарный портафильтр L111/2NAC
Двойной портафильтр L111/1AC
Одинарный фильтр для закладки 7 г F.3.029
Двойной фильтр для закладки 14 г F.3.028
Фильтр для закладки 17 г F.3.027
Фильтр для закладки 21 г F.3.026
Темпер F.3.030/ F.3.031
Слепой фильтр L115/C
Моющее средство V067
Штуцер слив. шланга L037/2PGr
Шланг с металлической оплеткой 1/4 – 5/16 L325/L326
Армированный слив. шланг прозрачный L308
Хомут для крепления шланга L312
Шестигранник 5 мм UT003
2 плоские уплотнит. прокладки M6 L120/2A
Особенности:
Управление проливом с помощью механической педали на группе
Система предварительного нагрева
Подмес позволяет настроить температуру воды
LCD-дисплей и кнопочное программирование интерфейса
Установленный вертикально резервуар для воды
Ручка подачи пара
Кран подачи горячей воды
Ручка регулировки температуры горячей воды
Пароотвод
Манометр:
Пар
Кофе
Съемный сливной поддон
Основной выключатель
Дополнительные характеристики:
Объем бойлера:
Кофейный: 1,5 л
Паровой: 3,5 л
Опции (заказываются отдельно):
Боковые стеклянные панели

Как выбрать кофемашину для дома

В данной статье мы поговорим о том, на что стоит обращать внимание при выборе кофемашины для дома.

На сегодняшний день в магазинах бытовой техники и точках продаж кофейного оборудования можно встретить достаточно большое количество разнообразных кофейных аппаратов и девайсов для приготовления кофе дома.

И чтобы не запутаться в выборе, следует сразу определить для себя, какой именно кофе Вы предпочитаете – эспрессо, капучино, фильтр кофе, более крепкий или наоборот легкий во вкусе, предпочитаете строго черный кофе или только с молоком.


Эспрессо кофемашина

В случае, если вы предпочитаете классические кофейные напитки, такие как эспрессо, капучино, латте, американо, то соответственно нужно выбирать подходящую эспрессо кофемашину, с встроенным капучинатором или без.

Выбор кофемашины зависит от предпочитаемой вовлеченности в процесс приготовления. Если Вам нравится держать все настройки под своим личным контролем и экспериментировать со вкусом, то Вам нужна рожковая кофемашина с возможностью настройки помола и граммовки. Такие кофемашины бывают двух типов: с встроенной кофемолкой и без. В случае отсутствия встроенной кофемолки Вам понадобится отдельная с возможностью регулировки помола. Вообще кофемолка – это отдельный важный момент, от которой напрямую зависит вкус приготовленной чашки кофе. Не обладая опытом и практическими навыками настройки нужного помола для эспрессо, у Вас может уйти на это много времени и испорченного кофе. Поэтому рекомендуем делать выбор в пользу кофемашин с встроенной кофемолкой, так как зачастую в этом случае настройка помола происходит в соответствующем для эспрессо диапазоне, и Вы сможете найти нужный помол намного быстрее.

Следующее, на что стоит обратить внимание – это материалы, из которых сконструирована рожковая кофемашина. В этом случае все довольно просто: чем меньше пластика и чем больше металла, тем лучше. Метал лучше справляется с перепадами температур и служит дольше, чем пластик.

Как и любая техника, кофемашина нуждается в постоянном уходе и независимо от того, на сколько качественную модель Вы выбрали, без должного ухода она со временем придет в негодность. Это в свою очередь требует дополнительного внимания к технике. Поэтому при выборе кофейного аппарата для дома этот момент стоит обязательно учитывать.

Если хочется пить вкусный эспрессо, капучино или латте, но не тратить много времени на настройки помола и граммовки, выбор стоит делать в пользу автоматических кофемашин. Обычно на панели управления таких кофемашин располагаются несколько запрограммированных кнопок с возможностью выбора напитка. Все, что Вам необходимо сделать, чтобы получить Ваш кофе – это подставить чашку и нажать на нужную кнопку.

Конечно, придется следить за наличием зерен, воды и молока в кофемашине, но с другой стороны, это единственное, за чем нужно следить. В свою очередь автоматические кофемашины бывают двух типов: с молочными напитками и без. Поэтому обязательно обращайте внимание на этот критерий.


Капсульная кофемашина

Для кофеманов, предпочитающих пить кофе у себя дома есть еще один вариант не отказывать себе в этом – капсульные кофемашины.

Говоря о преимуществах таких кофемашин, первое что стоит отметить – это постоянство качества и вкуса. При приготовлении кофе в домашних условиях — это действительно важный момент. Многие любители кофе могут не знать определенных критериев настройки помола и граммовки при приготовлении чашки кофе. По этой причине качество и вкус напитка может сильно скакать. Но в случае использования капсульной кофемашины эта проблема полностью исчезает, потому как граммовка и помол кофе в капсулах одинаковые. Сегодня предоставлен большой выбор кофейных капсул с разными видами и сортами кофе. Когда Вы определились какие именно капсулы Вам больше нравятся, вкус и качество от чашки к чашке будут неизменны. Единственное, что может повлиять на вкус кофе – это используемая вода. Если ее постоянно менять, то и вкус будет немного отличаться. Но если Вы используете постоянно один вид воды, то Вы будете получать неизменный вкус каждый раз, когда будете заваривать кофе в капсулах.

Капсульные кофемашины – это отличный вариант, если не хочется тратить время на настройку кофемашины, но требуется постоянное качество и вкус.


Фильтр кофеварка

Автоматические фильтр кофеварки – еще один отличный вариант для приготовления кофе дома. Обращаем внимание, что речь идет не про кофе американо, который готовится на основе эспрессо, а именно американский кофе, для приготовления которого нужна капельная фильтр кофеварка.

В магазинах представлено достаточно большое количество разных моделей. При выборе стоит обращать внимание на материал, из которого она сделана. Чем больше метала, тем лучше. Пластиковые считаются менее прочными и качественными.

Помимо самой кофеварки, также понадобятся бумажные фильтры. На рынке представлены модели, для которых не требуется бумажный фильтр. Но мы рекомендуем выбирать модели с использованием бумажных фильтров, так как такие модели легче мыть после заваривания.

В случае, если Вы решили приобрести фильтр кофеварку, Вам понадобится еще и кофемолка. Существуют специальные профессиональные кофемолки, которые обеспечивают равномерный помол и используются в кофейнях. Но в домашних условиях можно использовать обычные бытовые кофемолки кнопочного типа. Это такие кофемолки, у которых сверху снимается крышка, а зерна размалываются с помощью трех ножей. Степень помола у таких кофемолок зависит от времени работы кофемолки. Чем дольше Вы держите кнопку, тем мельче будет помол. Для лучшего раскрытия вкуса при заваривании фильтр кофе необходимо использовать грубый помол. Молотый кофе должен напоминать крупную морскую соль. Помол такой же, как для кофе в френч-прессе.

В завершение хотим обратить внимание на то, что вне зависимости от того, какую Вы выбрали кофемашину для дома, самые важные критерии для достижения насыщенного вкуса – это свежеобжаренные зерна и качественная вода. Только в этом случае Вы сможете приблизиться к стандартам качества и вкуса, которых придерживаются в профессиональных кофейнях.

Хорошая кофемашина для дома какая лучше: рейтинг 2016 и отзывы

Кофемашина – это сравнительно новый продукт на рынке. Именно в ней можно приготовить идеальный напиток. Что лучше кофеварка или кофемашина для дома? Естественно, второй вариант. Хорошая кофемашина – это исключительный вариант для тех, кто ценит свое время. Ведь не нужно стоять у плиты и варить, тут можно поставить приготовление по любому рецепту, и дом пропитается ароматом кофе.

Этого не может дать кофеварка. В ней автоматизированы все процессы, достаточно только засыпать кофейные зерна и она сможет их перемолоть, сварить напиток и даже разлить по подготовленным чашкам. А что может быть лучше с утра, чем ароматный, бодрящий кофе и уютный дом?

Выбираем кофемашину для дома

Типы кофемашин

Кофемашина делится на несколько категорий:

  1. Рожковая. Она проста и удобна в использовании, представляет собой полуавтомат. Зерна насыпают в рожок и фиксируют. После включения горячая вода просачивается сквозь него и сам кофе, напиток наливается в чашку. А сам рожок очищается от остатков зерен и отмывается. Есть функция с трубкой для пара, чтобы взбить молоко для капучино. Но практика показывает, что только в дорогих моделях пенка получается плотной. Не стоит покупать прибор с рожком из пластмассы. Плюсы ее: низкая цена, экономия пространства. Минусы: невозможно отрегулировать качеств помола, крепость напитка регулируется только жидкостью и готовится медленно, много времени уходит на отмывание рожка.
  2. Экспрессо-комбайн. Метод работы похож на рожковую. Содержит функции совмещающие кофемолку и кофемашину. В конфигурации могу быть предусмотрены жернова из металла или керамики. Керамические имеют меньший срок эксплуатации, но практически не шумят. Принцип работы как у рожкового прибора.
  3. Чалдовый и капсульный тип кухонного прибора. Пакет кофе в фильтрованной бумаге называется чалдой, визуально напоминает чай в индивидуальном пакете. Для приготовления напитка достаточно вложить чалду и включить, через несколько минут ваш ароматный кофе будет готов. Кофемашина предусматривает бойлер нагревающий жидкость и насос внутри. Плюсы: доступная цена, экономия места. Минусы: крепость регулируется только водой, дорогое сырье (в среднем такой пакетированный кофе стоит вдвое дороже зернового или молотого). Отличие капсульной и чалдовой только в упаковке кофе для приготовления.
  4. Автоматический тип машины. Приготовление напитка в ней происходит нажатием кнопки. Кофемашина сама выполняет помол, прессует, мерит и наливает в кружку напиток. Минус: высокая цена (доходит до ста тысяч). Плюсы: широкий функционал: от изменения температуры напитка и регулирования крепости до таймера на включение питания. Такие приборы надежны, доступны и легки в эксплуатации.

Советы специалистов или как выбрать кофемашину

При покупке обращайте внимание на степень надежности, сколько идет гарантия на прибор. Обычно производители дают ее на 24 месяца. Немаловажно и визуальное восприятие: привлекательна кофемашина или нет. Она должна быть интуитивно понятна в управлении и просто в обращении. Для потребителя немаловажна ценовая доступность, но еще большую роль играет производительность кофемашины. Например, есть модели, предназначены для кафе или столовых.

Дополнительные функции тоже важны для кофемашины, но надо помнить, что от наличия той или иной функции зависит ее стоимость, сюда входят и производительность, и дизайнерское решение, и автоподогрев, и материалы.

По своей сути производительности напитка бывает двух видов:

  • до 50 кружек
  • более 50 кружек

Очень удобен при приготовлении кофе и дисплей, он показывает, когда пора налить воду и через, сколько ваш кофе будет готов.

Рейтинг лучших кофемашин для дома

В этот рейтинг не стали включаться кухонные приборы, которые сложно найти в магазине или эксклюзивные модели. Здесь собраны только сравнительно недорогие машины, но надежные и отвечающие всем требованиям о качестве.

Лучшая кофемашина для дома 2015года — это модель Philips HD8649 Series 2000. В ней просто делать экспрессо, делать кофе с добавками из молока. При относительно высокой стоимости лучшая кофемашина обладает высокой степенью надежности, не содержит лишних кнопок и функций, адаптирована под зерна Саеко. Эта модель наделена кофемолкой с жерновами. Минусы: молотый кофе в ней как сырье не используется, очистка сложная, но раз 6 месяцев.

Следующая модель рейтинга Philips Saeco HD 8750 99 IntuitaTak. Лучшая кофемашина обладает более или менее стандартным набором функций. Молоть кофейные зерна можно в пяти режимах, настраивается крепость напитка, можно готовить напитки с плотной молочной пеной, обладает памятью на 2 рецепта. Большим плюсом можно считать ее компактные габариты. Минусы: при заливании воды следует двигать трубку для пара, не работает с молотым кофе.

Модель Delonghi ESAM 3000 была популярна не только в 2015, но и продолжает нести «корону» в 2016 году. В ней есть автоподогрев, может работать с молотым кофе, удобна в эксплуатации, экономит электроэнергию. Немаловажно, что эта модель прочно стоит в ряду самых лучших кофемашин в 2016 году, ведь она отлично раскрывает вкус и аромат напитка. Минусы: медленно работает, кофемолка не из керамики.

Отзывы владельцев кофемашин

Отзывы про хорошую кофемашину для дома, конечно, разняться. Это вызвано тем, что у каждого свой подход к приготовлению кофе, кто-то ставит упор на надежность, а кто-то на быстроту приготовления напитка. Но все владельцы, поставившие на кухню такой прибор, сходятся в одном, что кофе в них готовится не хуже, чем в популярных кофейнях, а качество напитка приятно поражает своим вкусом и ароматом зерен.

Бесшумность и приятный органично вписывающийся в интерьер дизайн тоже играет большую роль. Некоторые говорят о недостатках капсульных машин по причине высокой стоимости самих капсул. Хозяек радует минимум ухода, который требует к себе аппарат для приготовления напитка. И все отмечают приятные впечатления от процесса эксплуатации, потому как очень приятно встать с утра и за завтраком побаловать себя кружечкой свежесваренного кофе. Кофеварка тут находится за пределами конкуренции.

Как выбрать кофемашину?

Чашка вкусного и крепкого кофе способна сделать день чуточку приятнее. Особенно если за ней не нужно бежать в соседнюю кофейню или варить вручную, потому что ваша личная кофемашина приготовит ее за полминуты. Нужно только нажать кнопку – и эспрессо, латте или капучино будет ожидать вас в подогретой чашке. Рассказываем, как выбрать отличную помощницу в квартиру, дом, офис.



Мощность (Вт)

Чем выше мощность кофемашины, тем быстрее готовится кофе. Например, инженеры компании Saeco и Philips используют для комплектации бойлеры быстрого нагрева на 1850 Вт, чтобы сделать временные затраты минимальными. В итоге техника быстрее нагревает воду, чтобы взбить молочную пену и приготовить кофе. Такое решение придется по вкусу кофеманам, которые хотят баловать себя вкусными и крепкими напитками, затрачивая на приготовление минимум времени.


Давление (бар)

Автоматические кофемашины готовят напитки под давлением. В характеристиках оборудования указываются параметры от 15 до 19 бар. Надо понимать, что это максимально возможная мощность помпы. Для приготовления напитков понадобится гораздо меньшее давление:

  • 5-9 бар – оптимальные параметры для создания вкусного и крепкого эспрессо, а также молочных напитков на его основе: латте, капучино;
  • 2-3 бара – подходящее давление для заварного кофе, который получается в капельных кофеварках.

В некоторых моделях реализована технология Coffee Switch, позволяющая готовить эспрессо и заварные напитки, регулируя уровень давления. Опция пригодится людям, которые часто пьют некрепкий кофе с бутербродами, круассанами.


Цвет

Современные кофемашины – это не только мощная и многофункциональная, но и красивая техника.

Производители предлагают стандартную цветовую палитру: черный, серебристый, белый – а также необычные решения: красный, титан и прочее.

Черные и серые тона – немаркое и универсальное цветовое решение, которое сочетается с любым интерьером.

Если хочется чего-то поинтереснее, можно выбрать белые и красные расцветки. Разработчики позаботились о том, чтобы корпуса легко отмывались от загрязнений и сохраняли яркость долгое время.


Встроенная кофемолка

Самый вкусный кофе получается из цельных зерен, смолотых непосредственно перед приготовлением напитка. Поэтому встроенная  кофемолка – ценное приобретение для тех, кто разбирается в качественных напитках.

Обратите внимание, что жернова в кофемолке бывают двух типов:

  • Металлические – прочные и надежные конструкции, которые обеспечивают качественный помол и при этом стоят дешевле керамического аналога.
  • Керамические жернова обеспечивают наиболее качественную экстракцию вкусоароматических свойств – не перегревают и не пережаривают зерна, не привносят постороннего привкуса и аромата. При этом процесс происходит максимально тихо, а помол получается однородным. Немаловажно и то, что керамика служит долго без необходимости ремонта или замены.

Регулировка степени помола

Степень помола напрямую влияет на вкус вашего кофе и время, за которое вода проходит через сформированную «таблетку». Оптимальный вариант — 22-28 секунд.

Чтобы добиться нужной крепости и вкуса, вы можете:

  • Доверить выбор степени помола автомату и сократить свое участие в приготовлении до минимума: нажал кнопку – получил кофе.
  • Отрегулировать помол вручную, что придется по вкусу настоящим ценителям кофе и любителям поэкспериментировать. Суть в том, что разные смеси дают разные вкусы в зависимости от помола. Опция реализовывается с помощью адаптивной технологии. Вы устанавливаете степень крепости, а техника сама подбирает количество зерен и степень помола, обеспечивает качественное прессование с учетом типа кофейных зерен, их обжарки и прочего. При регулировании степени можно ориентироваться на инструкции производителя кофе или собственные ощущения, создавая авторские рецепты приготовления напитка.

Капучинатор

Если вы любите кофе с молоком, без капучинатора не обойтись.

Встроенный вспениватель молока позволяет взбить молоко, сливки и создать густую стойкую пенку. Добиться этого можно двумя способами:

  • Автоматическим – молоко заливается в специальный отсек кофемашины или в обычный стакан, вспениватель опускается в емкость, затягивает молоко внутрь за счет разницы в давлении и подает пенку уже в чашку. Премиальные модели позволяют отрегулировать степень густоты молочной «шапки».
  • Механическим – насадка (панарелло) присоединяется к паровой трубке машины. Молоко наливается в специальный кувшин – питчер (из стали, фарфора, пластика). Вы подставляете кувшин к насадке, через которую подается пар, и круговыми движениями взбиваете этим паром молоко, а потом доливаете в кофе.

Имеет значение и то, насколько легко очищается капучинатор. Некоторые модели имеют выгодную конструкцию вспенивателя – всего 2 детали без трубок и скрытых компонентов. Их просто мыть: достаточно отсоединить и подставить под проточную воду на 15 секунд.

Чтобы вымыть механический капучинатор, нужно набрать в питчер чистую воду и запустить генератор пара, как при вспенивании молока.


Емкость контейнера для отходов (порций)

Если у вас мало свободного времени, будет полезно присмотреть технику с наиболее вместительным контейнером для отходов. Тогда чистку не нужно будет проводить каждый день. В каталоге «5 ЭЛЕМЕНТ» есть модели с контейнерами на 9-15 порций.


Подогрев чашек

Прохладная чашка отнимает до 10 градусов от температуры свежеприготовленного кофе. А если сверху добавить сливки из холодильника, то напиток потеряет еще несколько градусов. Тогда как для эспрессо температура крайне важна, поскольку влияет на вкус.

Разогревать уже готовый кофе не рекомендуется, чтобы не потерять вкусоароматические свойства кофе.


Функция очистки от накипи

Поскольку вода из-под крана не отличается особой чистотой, опция очистки от накипи для кофемашины – важное приобретение. Она позволит максимально продлить службу техники, невзирая на проблемы с водой в регионе. Технология позволяет удалять не только накипь, но и остатки масел.

Бутилированная и очищенная с помощью фильтров вода снижает нагрузку на рабочие элементы машины, но не защищает от образования накипи, поскольку имеет среднюю степень жесткости.

Обратите внимание на наличие тест-полосок. С их помощью техника определяет степень жесткости воды и выбирает подходящую настройку процесса очистки, а также сообщает владельцу о том, что наступил срок использовать чистящие средства для профилактики поломок.

Некоторые модели комплектуются фильтрами для кофеварок, которые с помощью ионного обмена и пористой структуры удаляют соли кальция. В итоге кофе готовится из чистой воды без примесей, а чистка техники проводится реже.

В магазине «5 ЭЛЕМЕНТ» вы найдете бюджетные и премиальные кофемашины, а также кофемолки, сменные картриджи к фильтрам для воды и прочую технику, которая может понадобиться для приготовления кофе!


ВЫБРАТЬ КОФЕМАШИНУ

Как выбрать кофемашину для дома

Как выбрать кофемашину для дома (На чем остановиться – автоматическая кофемашина или обычная кофеварка?)

Как выбрать кофемашину для дома (На чем остановиться – автоматическая кофемашина или обычная кофеварка?)
«Как прекрасен терпкий запах свежесваренного кофе. Можно часами сидеть над чашкой и вдыхать этот божественный аромат. Считается, что кофе – напиток для эстетов. Он греет и тело, и душу. И обостряет чувства… Дарит блаженство. Нет ничего удивительного в том, что некоторые сорта кофе стоят дороже хорошего вина. Многие сами любят варить кофе. Если смолоть зерно и сразу приготовить напиток, то он получается намного ароматнее. И никакого сахара, кроме неочищенного тростникового, конечно, — он оттеняет вкус кофе и придает ему едва уловимый карамельный аромат… Можно даже не ходить в кофейни, если у Вас дома уже есть кофеварка. Сам процесс приготовления кофе безумно увлекателен. Особенно, если готовишь для любимого человека…» (Вольное изложение отрывка романа Лены Филатовой «Унесенные Интернетом»)

Любителям и почитателям изумительного кофейного напитка хорошо известно, что происходит с кофе до того, как он попадет в чашку.  После помола зерен необходимо сразу приступать к процессу приготовления кофе, ведь уже минут через 15 аромат начнет исчезать.

Поэтому мы хотим рассказать об уникальном изобретении человечества — о кофемашинах.

Практически ушли те времена, когда люди варили  кофе в турках или в капельных кофеварках. Их вытеснили кофемашины, помогающие экономить не только на времени, но и на количестве операций. Благодаря центробежной силе свежесмолотый кофе попадает в заварочную группу, куда под давлением поступает пар. И уже всего через полминуты  можно пить вкусный кофе, не потерявший своих качеств.

Никто не спорит с тем, что фильтрационные (капельные) кофеварки,также как и кофеварки-эспрессо все еще используются, но все же кофемашины намного лучше, так как всё — от помола до заваривания — делается автоматически. Ведь кофемашина избавляет человека от лишних действий – помола, засыпки и заваривания кофе, она почти все делает сама, за исключением программирования. Человек сам определяет степень помола зерен, выставляет температуру воды и сам устанавливает необходимый размер порции.

В настоящее время на рынке представлено множество кофемашин разных производителей, разнообразных модификаций, с различными техническими характеристиками, габаритами, функциональными особенностями и в различных ценовых категориях.
Какие же основные отличия и особенности у представленных кофемашин и как определиться с выбором?
На этот вопрос мы постараемся ответить с точки зрения продавца и покупателя. Сразу определимся, что речь идет только о полностью автоматических кофемашинах для приготовления эспрессо, каппучино, латте и других напитков на основе кофе.
К наиболее популярным, широко представленным и зарекомендовавшим себя производителям полностью автоматических кофемашин можно отнести: Saeco, Jura, Delonghi, Bosсh, Siemens, Мelitta, Gaggia.

Кофемашины могут стоять не только в уютной квартире, но и в кафе. Поэтому делятся на бытовые и профессиональные. Отличаются они друг от друга следующими параметрами. Профессиональные кофемашины более производительны, имеют металлический корпус, большие габариты,  подключаются к водопроводу. Бытовые кофемашины менее производительны, имеют почти всегда пластиковый, компактный корпус, и воду человек в них заливает сам. Ну и естественно, они отличаются ценой. Сходством можно считать тот факт,  что большинство и тех, и других кофемашин родом из Италии.

Кофемашины имеют сложное устройство, оригинальный дизайн и отличную работоспособность.
На сегодняшний день существует много фирм, выпускающих бытовую технику. И кофемашины относятся к их числу.  Точнее будет сказать, что данные фирмы используют ноу-хау и комплектующие – чаще всего  заварочную группу — сердце кофемашины. Именно из заварочной группы выходит  напиток кофе. И в Германии, кстати сказать, были созданы встраиваемые автоматические аппараты.

К удобству пользования кофемашиной привыкаешь очень быстро. Это поначалу непонятно, как так за несколько секунд из зерен получается эспрессо или капучино. Зато как приятно людям, пришедшим к вам в гости, сразу получить чашку горячего кофе. Ведь в емкость кофемашины помещается 1,5-2 литра воды и с полкилограмма молотого кофе. Если нет частых гостей, любителей кофе, то вы сами очень долго можете использовать эти 500 грамм кофе. Можно даже подсчитать – на чашку кофе расходуется примерно 15 грамм кофе и 60 миллилитров воды. Если исходить из одной чашки в день, то запасов кофе преспокойно хватит на целый месяц.

Уникальны кофемашины еще и тем, что они выполняют все ваши желания, кофейные разумеется ?. Вы получите желаемый помол – мелкий или крупный, крепость – то же на ваше усмотрение, и температуру напитка вы также можете отрегулировать. И даже определить размер порции. Кстати, знатоки говорят, что чашки лучше предварительно подогреть, чтобы запах напитка лучше пробивался. Кофемашины варят напиток из молотого кофе, из кофе в чалдах (то есть в таблетках), из кофейных зерен. Но большинство кофеманов считают, что самый вкусный кофе получается из зерен. Никто не будет спорить – на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет.

И это еще не всё! Современные кофемашины до того умны, что могут «говорить» на разных языках, и даже выходят в Интернет, чтобы скачать новый рецептик ?! В некоторых моделях есть встроенный «капуччинатор», где молоко затягивается в устройство прямо из пакета и превращается в молочную пенку где-то внутри машины, или взбивается в чашке у нас перед глазами.   Также кофемашины могут готовить отличный с тонким вкусом эспрессо из арабики или крепкий и ароматный из робусты.

Несколько слов касательно воды. Конечно, лучше использовать очищенную воду, а не из-под крана. Во многих моделях предусмотрен встроенный фильтр, что очень удобно, а также специальная функция, позволяющая промывать внутренние трубочки с остатками жидкости от предыдущего приготовления, что просто замечательно.
Итак, вы узнали о преимуществах автоматизированных кофемашин – готовый кофе получаете моментально, нет необходимости постоянно засыпать кофе перед каждой порцией. Но нельзя забывать об уходе за кофемашиной – декальцинация, замена фильтров.  К тому же в сравнении с кофеваркой места занимает порядочно. Разница в цене на кофеварку и кофемашину тоже ощутимая.

Но если вы сделаете выбор в пользу кофемашины и будете за ней ухаживать, то она вам немало прослужит, да еще и будет подсказывать, когда наступит время профилактики – благодаря счетчику, фиксирующему количество приготовленных чашек.   После двухсотой чашки она «намекнет», что пора на декальцинацию, то есть очистку от накипи, которую можно сделать и самим, следуя инструкции,  с помощью специальных таблеток. Не забудет «сказать» и о промывке основных элементов кофемашины, смене фильтров и очищении контейнера, где скапливается гуща.

Подведем итог. На что надо обратить внимание при выборе кофемашины для дома.
1)    Заварной механизм.
Каждый бренд отличается от другого своим заварным механизмом и своими конструктивными особенностями. Один и тот же сорт кофе будет иметь отличие во вкусе,  если заваривать его в разных кофемашинах. Итак, обращайте внимание на диапазон расхода кофе при заваривании. Широкий диапазон – больше возможностей регулировки крепости кофе. То есть чем больше объем  заварного механизма для молотого кофе, тем крепче будет напиток.

2)    Настройки в кофемашине.
В простых, доступных по цене моделях кофемашин всего пара параметров – расход воды и расход кофе на порцию. В дорогих – намного больше, это и настройка температуры заваривания, и регулировка  степени ароматизации при заваривании, и счетчик приготовленных порций, и функция очистки от остатков внутри машины, и функции подачи пара, и взбивание, и функция декальцинации с очисткой от кофейных масел, и автоматическое включение-выключение в установленное время.


В любом случае – выбор за вами. Нам остается только пожелать вам найти «свою» кофемашину, которая соответствовала бы всем вашим требованиям, служила долго и ежедневно радовала вас чашечкой, а то и несколькими, ароматного кофе.

Лучшие кофемашины, которые можно попробовать дома для ощущения бариста

Для тех, кто неравнодушен к чашке кофе, аромат свежезаваренного эспрессо — лучший способ начать день или поддерживать вас в течение всего дня. Домашняя кофемашина — это один из способов сэкономить не только на дорогих ценах в кофейнях, но и на ненужной трате многоразовых чашек.

Эспрессо-машины

— отличный способ приготовить профессиональный эспрессо с шелковистой пенкой в ​​домашних условиях; основной продукт, который составляет основу большинства классических кофеен.

Если вам нужно полностью автоматическое удобство и кофе одним нажатием кнопки, или удобное подключение к чашке кофе с помощью ручной кофемашины, есть множество кофемашин на выбор. Цены на кофемашины варьируются от 25 до 2000 фунтов стерлингов и могут быть как компактными моделями, так и устойчивыми к вашей столешнице. Нет смысла платить за сложные функции персонализации, если все, что вам нужно, — это вкусный американо, или отдавать половину своей поверхности машине, к которой вы не привыкнете.

Итак, помня об этом, мы собрали наши проверенные и проверенные любимые кофемашины, чтобы помочь вам приготовить отличный кофе дома.

Подарите себе кофе в одной из наших любимых чашек для эспрессо и кофейных кружек. Мы опробовали и протестировали множество продуктов, чтобы дать вам наилучшие результаты для того, что вам нужно, и всегда ищем лучшие предложения по продаже кофемашин, которые принесут вам выгодную сделку.


Виды кофемашин

Тип машины, которую вы покупаете, будет зависеть от типа кофе, который вы пьете, приоритетов, бюджета, доступного места и желаемого уровня персонализации. Чем больше вы платите, тем больше у вас возможностей для персонализации.

От зерна к чашке: Эти кофемашины эспрессо полностью автоматизированы. Они измельчают свежеобжаренные цельные бобы, а измельчение, дозирование и утрамбовывание выполняется одним нажатием кнопки. Обычно вы можете приготовить два напитка за раз, для них часто доступны сложные настройки, и вы можете сохранить свои предпочтения по напиткам. В некоторых даже есть приложения и подключение к Wi-Fi, что означает, что вы можете настроить машину на приготовление кофе, пока вы все еще лежите в постели.

Кофейные капсулы для эспрессо: В них помещаются заранее приготовленные кофейные капсулы, обеспечивающие приготовление эспрессо без лишних хлопот. Сами машины относительно доступны, начиная с 30 фунтов стерлингов, но сами капсулы могут быть дорогими и их трудно утилизировать, если вы не купите биоразлагаемые версии.

Эспрессо-кофемашины для молотого кофе: Самое близкое к эспрессо-машинам в кофейне. В них используется молотый кофе и есть фиксируемые портафильтры.Скорее всего, вам придется самостоятельно вскрывать землю с помощью этих машин, что добавляет приятных практических ощущений. Выбрав нужный уровень помола, вы также можете изменить количество используемого кофе. Эспрессо-кофемашины с ручным насосом являются наиболее опытным из всех, они используют ваши собственные силы для приложения давления, достаточного для приготовления эспрессо, вместо того, чтобы быть подключенными к сети.

Кофемашины с фильтром: Эти машины — совсем другое дело, они не требуют энергии и обычно работают дольше, чем кофемашины эспрессо.Заваренный кофе, состоящий из фильтра, кофе и горячей воды, стекает в кувшин.


Как выбрать лучшую кофемашину

Перед покупкой кофемашины следует учесть определенные особенности.

Молочная паровая трубка
Если вы любите молочные кофейные напитки, такие как латте и капучино, в вашем списке функций должна быть трубка для варки молока. Некоторые более дорогие машины включают в себя молочник из нержавеющей стали специально для этого, но в противном случае мы рекомендуем приобрести его.

Функциональность одной и двух чашек
Может быть удобно приготовить две чашки кофе одновременно, особенно в загруженных домах.

Одинарные и двойные корзины с фильтром для эспрессо
Производители молотого кофе для эспрессо должны предлагать одинарные и двойные корзины с фильтрами для эспрессо, которые можно установить в портафильтр.

Персонализация помола кофе
Настройка способа измельчения кофе — отличный способ адаптировать кофе к своему вкусу.Например, для эспрессо отлично подойдет кофе мелкого помола.

Регулируемые поддоны для сбора капель
Это позволит машине разместить вашу любимую кружку, какой бы большой она ни была.

Регулировка жесткости воды
Это сложная функция, которая должна быть у всех лучших кофемашин, поскольку жесткость воды может влиять на вкус эспрессо. Области с жесткой водой также более склонны к накоплению известкового налета, поэтому машинам может потребоваться более тщательное обслуживание.

Функции самоочистки
Это может быть что угодно, от цикла самоочистки до простой автоматической очистки паровой трубки после каждого использования. В сочетании с привычными вытиранием трубки пара после каждого использования вы продлите срок службы своей кофемашины эспрессо.


Лучшие кофемашины и кофеварки

Лучшие кофемашины

  • Лучшая эспрессо-машина среднего класса: SMEG ECF01 домашняя эспрессо-машина, 319 фунтов стерлингов
  • Самая стильная кофемашина: De’Longhi Dedica EC685.Ручная кофеварка эспрессо M, £ 182
  • Лучшая кофемашина для приключений: Wacaco Minipresso GR espresso maker, 46,90 £
  • Лучшая покупка среднего ценового диапазона для простоты: Sage Bambino Plus espresso maker, 399,95 фунтов стерлингов

Откройте для себя наше полное руководство по лучшим эспрессо-машинам

Лучшие кофемашины

  • Лучшее для удобства пользователя: Hotel Chocolat The Podster, £ 149,95
  • Лучшая машина для выдувания капсул кофе: Grind One, 275 фунтов стерлингов.
  • Лучшая базовая кофемашина: Lavazza Jolie, £ 79
  • Лучшая кофейная машина для ретро-стиля: Lavazza A Modo Mio SMEG, £ 199
  • Лучшее с точки зрения энергоэффективности: Illy ESE pod machine, 115 фунтов стерлингов
  • Лучшая универсальность: Nespresso Vertuo Next, 149 фунтов стерлингов

Откройте для себя наше полное руководство по лучшим кофемашинам

Лучшие кофемашины из зерен в чашку

  • Лучшая машина для приготовления кофе из зерен в чашку в современном стиле: Smeg BCC02 кофе-машина из зерен в чашку, 679 фунтов стерлингов.95
  • Лучшая кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку: Sage Oracle Touch espresso machine, £ 2099,95
  • Лучшая умная кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку: Smarter Coffee Machine, £ 199
  • Лучшая кофемашина среднего класса для приготовления кофе из зерен в чашку: Delonghi La Specialista Maestro кофемашина из зерен в чашку, £ 999,99
  • Лучшая машина для приготовления кофе из зерен в чашку с регулируемой интенсивностью аромата: Gaggia Milano Magenta Milk, £ 599
  • Лучшая доступная по цене кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку: Breville Barista Max, 399 фунтов стерлингов

Откройте для себя наше полное руководство по лучшим машинам для приготовления кофе из зерен в чашку


Лучшие кофемашины и кофеварки

Эспрессо-машина SMEG ECF01, 319 фунтов стерлингов

Оценка: 5/5 звезд

Лучшая эспрессо-машина среднего класса
Эта эспрессо-машина, несомненно, простая по дизайну SMEG. За его тремя кнопками скрывается возможность настроить все, от количества кофе и автоматического отключения до температуры воды. Его трубка отпаривателя молока также невероятно эффективна. Прочтите наш полный обзор кофемашины SMEG ECF01.


Ручная кофеварка эспрессо De’Longhi Dedica EC685.M, 182 фунта стерлингов

Оценка: 4.5 / 5


Самая стильная кофемашина
De’Longhi отвечает за создание современной классики мира кофемашин, и ее Dedica тихо уверена в себе, умещая 15 бар давления заваривания в крохотном корпусе размером 14 см x 33 см.При цене чуть менее 200 фунтов стерлингов это отличное соотношение цены и качества с точки зрения качества получаемого эспрессо, хотя и немного нестабильного для подогрева ваших чашек эспрессо. Ознакомьтесь с полным обзором кофемашины De’Longhi Dedica EC685.M.

Wacaco Minipresso GR эспрессо-машина, 36,90 £

Оценка 4,5 / 5


Лучшая кофемашина для приключений
По качеству эспрессо эта эспрессо-машина ручного размера не уступает самым дорогим машинам для приготовления кофе из зерен в чашку. Его компоненты складываются и скручиваются вместе с водяной камерой внизу, а затем вручную накачиваются во встроенную чашку для эспрессо.При цене чуть менее 40 фунтов стерлингов это одна из самых доступных кофемашин на рынке и один из наших любимых гаджетов для приготовления кофе. Прочтите наш полный обзор кофеварки Wacaco MiniPresso GR.

Купить в Wacaco (36,90 £)


Эспрессо-машина Sage Bambino Plus, 399,95 фунтов стерлингов

Оценка 4,5 / 5

Лучшая покупка среднего ценового диапазона для простоты

Sage отличается стильным и качественным дизайном своих гаджетов, известными своими полированными металлическими корпусами и эспрессо на ракетном топливе.Благодаря эффективной паровой трубке и интуитивно понятному дисплею кнопок, Bambino — надежный производитель эспрессо, который можно с гордостью держать на столешнице. Прочтите наш полный обзор кофеварки Sage Bambino plus.


Кофемашина Smeg BCC02 для приготовления кофе в зернах, £ 679,95

Оценка: 5/5 звезд

Лучшая фасоль в современном стиле

Новая кофемашина Smeg для приготовления кофе из зерна в чашку не только отличается округлыми линиями, матовыми цветовыми оттенками и выразительным стилем, который является синонимом ее культового дизайна 1950-х годов, но и является самой маленькой из всех протестированных кофемашин для приготовления кофе из зерна в чашку. Компактный размер делает его удобным выбором для домов с ограниченным пространством на столешнице, но он должен быть лучшим выбором для тех, кто ищет стаканчик с зерном по нескольким причинам. Органы управления состоят из четырех кнопок, из которых можно выбрать восемь функций. Одиночный эспрессо темный, наполнен вкусом и ароматом и покрыт клубящейся пенкой. Его трубка подачи пара для молока также эффективна. Прочтите наш полный обзор кофемашины Smeg BCC02.


Эспрессо-машина Sage Oracle Touch, 2099 фунтов стерлингов.95

Оценка: 5/5 звезд

Лучшая кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку
Если у вас есть бюджет, чтобы инвестировать в кофемашину премиум-класса, тогда Sage — это изысканная машина из матовой стали, которая понравится как ценителям кофе, так и начинающим бариста. Он сочетает в себе полную автоматизацию измельчения, дозирования и утрамбовки гущи с 11 существующими классическими кофейными заведениями, в то время как поилочка загружает портафильтр и пропаривает молоко. Если вы хотите поэкспериментировать, вы также можете настроить такие параметры, как степень помола, температура молока и уровень пены.Прочтите наш полный обзор устройства для приготовления эспрессо Sage Oracle Touch.


Отель Chocolat The Podster, £ 149,95

Оценка: 4,5 / 5 звезд

Для своего первого набега в мир кофемашин, Hotel Chocolat объединился с Dualit для создания The Podster, своего нового миниатюрного гаджета (совместимого с капсулами Nespresso), который последовал за успехом Velvetiser.

Он интуитивно понятен в использовании, предлагает варианты одиночного и лунго-го через пару сенсорных кнопок.Это верхушка айсберга за его удовлетворительное качество сборки. Ручка имеет мягкую текстуру и украшена стильной монетой Rabot Estate, есть смягченный механизм подъема и блокировки для загрузки кофейных капсул, контейнер для капсул и резервуар для воды имеют красивую текстуру, чтобы скрыть содержимое внутри, а нескользящие ножки обеспечивают практическое сопротивление на столешнице. К машине прилагается пять кофейных смесей Rabot Estate из экологически чистых источников — все они были заварены с хорошей пенкой для завершения.

Hotel Chocolat, 149 фунтов стерлингов.95


Эспрессо-кофемашина Grind One, 275 фунтов стерлингов

Оценка: 5/5 звезд

Лучшая машина для выдувного кофе в капсулах

Эта модель источает индустриальную элегантность, предлагая удивительно практический опыт работы с кофейным автоматом. Его небольшой квадратный дизайн выглядит миниатюрно на столешнице, но, тем не менее, он по-прежнему привлекает внимание благодаря внешнему виду из нержавеющей стали. Подогреватель чашек практичный, поддон для сбора капель регулируется вручную благодаря ряду выемок, и, как только крышка закрывается опусканием ручки, получается насыщенный эспрессо с пенкой.

Grind, 275 фунтов стерлингов


Lavazza Jolie, £ 79

Оценка: 4,5 / 5 звезд

Лучшая базовая кофемашина

Если вы ищете небольшую, аккуратно оформленную кофеварку, которая хорошо справляется с основными задачами и не обойдется вам дорого, Lavazza Jolie — надежный вариант. Он существует уже пару лет и до сих пор не уступает более новым, ярким моделям, производя эспрессо с насыщенным вкусом и кофе лунго одним нажатием (единственной) кнопки.По доступной цене он также колеблется чуть менее 80 фунтов стерлингов.


Nespresso Vertuo Next, £ 149

Оценка: 4,5 / 5 звезд

Лучшая универсальность

Когда дело доходит до кофейных технологий, кофемашина Vertuo от Nespresso является новаторской. Каждая капсула помечена штрих-кодом на нижней стороне, который сообщает машине, сколько воды нужно заваривать. В отличие от любой другой кофемашины для эспрессо, он даже покрывает свой кофе с фильтром густой пенкой, которая не такая шелковистая, как у традиционных эспрессо, но все же ароматная и эстетичная.Разнообразие, а также качество кофе впечатлили.


Умная кофемашина, 199 фунтов стерлингов

Оценка: 5/5 звезд

Лучшая интеллектуальная кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку
Вместо того, чтобы сосредоточиться на приготовлении короткого темного эспрессо, Smarter Coffee Machine поставляется со стеклянным графином и измеряет параметры кофе от четырех чашек (соответствует 500 мл, таким образом, две кружки) до 12 чашки, а не стопки, что делает его отличным вариантом для больших количеств. Сила регулируется, но особенность этого устройства — возможности умного дома для удаленного подключения и управления через приложение.Передние панели также могут быть изменены для индивидуализации дизайна. Прочтите наш полный обзор умной кофемашины.


Кофемашина De’Longhi La Specialista Maestro из кофейных зерен в чашку, 999,99 фунтов стерлингов

Оценка: 5/5 звезд

Лучшая кофемашина среднего класса для приготовления кофе из зерен в чашку
Это еще одна кофемашина эспрессо, которая сочетает в себе полную автоматизацию с полезным набором функций персонализации. Это освежающее изменение по сравнению с традиционной конструкцией боксов кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку, вместо этого предлагая управление портафильтром эспрессо и трубкой подачи пара для молока.Это отличный выбор, если вам нужен надежно хороший эспрессо с местом для экспериментов. Прочтите наш полный обзор De’Longhi La Specialista Maestro.


Эспрессо-кофемашина Gaggia Magenta Plus, 599 фунтов стерлингов

Оценка: 4/5 звезды

Лучшая фасоль в чашку с регулируемой интенсивностью

Что касается вкуса, то эспрессо, созданный Gaggia, был одним из самых насыщенных, которые мы тестировали. Это изящная машина, украшенная эффектными красными деталями, которые выделяют ее на столешнице.Но помимо дизайна — отличное удобство использования. Носик кофе регулируется по высоте, а также по температуре, количеству и степени помола. Он поставляется с пакетом фасоли 500 г, что приятно. Прочтите наш полный обзор Gaggia Magenta Plus.


Breville Barista Max, 399 фунтов стерлингов

Оценка: 4,5 / 5 звезд

Лучшая доступная по цене эспрессо-машина из зерен в чашку

Не требует дополнительных настроек, кроме крепления емкости для зерен, и стоит чуть менее 400 фунтов стерлингов, Barista Max от Breville — это доступная кофемашина для приготовления эспрессо, которая имеет большую часть обрезков профессиональной кофемашины из кофейных зерен в чашку. Внутри вы найдете лоток для аксессуаров и множество чистящих инструментов. Также в комплект входит кувшин из нержавеющей стали для приготовления молока на пару. Прочтите наш полный обзор Breville Barista Max.


Как мы тестировали кофемашины

Все зависит от типа кофемашины, но в центре наших испытаний были следующие основные критерии:

Производительность: Вкус, аромат и температура кофе должны быть приятными, поэтому каждая функция кофе и эспрессо была протестирована, чтобы оценить это.Горечь, кислотность или слабость были уменьшены.

Соотношение цена / качество: Его производительность и универсальность играют роль в этом. Эти приборы могут быть одним из самых больших вложений, которые вы делаете для своей кухни, поэтому цена должна быть приемлемой.

Простота использования: Все были оценены после распаковки, поэтому их нужно было легко распаковать с помощью простых и понятных инструкций. Когда разнообразие настроек настолько велико, интуитивно понятные элементы управления делают игру увлекательной. Здесь учитывалось все, от диапазона движения молочной трубки до регулируемых поддонов для сбора капель и доступа для наполнения резервуара для воды и емкости для кофейных зерен.

Удобство: — один из самых больших аргументов в пользу покупки кофемашины для приготовления эспрессо из зерен в чашку, поэтому любая возня с деталями влияет на результат.

Количество материалов: Хлипкие строительные материалы не требуют высокой цены и затрудняют чистку. Они также влияют на долговечность прибора.

Дизайн и эстетика для размещения на столешнице: Машины для приготовления кофе из зерен в стакан обычно очень глубокие и широкие, поэтому хороший дизайн играет в это роль.

Средняя оценка по пятибалльной шкале определяла общий рейтинг каждого продукта. Дополнительные критерии также сыграли роль в принятии решений.

  • Разнообразие функций
  • Площадь основания кухни
  • Легкость очистки
  • Расширенные функции
  • Упаковка

Связанное содержание

Лучшие кофемашины из зерен в чашку
Лучшие кофемашины
Лучшие эспрессо-машины
Лучшие рецепты кофе
Лучшие многоразовые кофейные чашки
Рецепт эспрессо мартини
Рецепты кофейных коктейлей

Лучшая кофемашина для любого бюджета на 2021 год: протестировано от Sage to Melitta

В этой интеллектуальной капсульной кофемашине от Nespresso для создания чашки кофе используется «технология центрифузионной экстракции и автоматическое распознавание смеси».После того, как вы вставили капсулу, процесс включает в себя около 25 секунд для нагрева кофемашины, калибровки для соответствия смеси и смешивания кофейной гущи с водой для мягкого извлечения напитка.

Пока вода подается через капсулу, она вращается со скоростью, зависящей от смеси, и вращение заставляет кофе выходить из капсулы, смешивая кофе с воздухом, когда он ударяется о стену, чтобы создать очень плотную пенку — и при первом использовании мы были поражены тем, насколько толстой была пенка — фактически, больше дюйма.

В то время как Magimix VertuoPlus (99 фунтов стерлингов) не поставляется с устройством для взбивания молока, его дизайн отличается чистотой и простотой, что делает его отличным выбором столешницы для тех, кто любит черный кофе. Он может приготовить четыре размера чашки, включая 40 мл эспрессо, 150 мл гран лунго, кружку 230 мл и альт 414 мл, и принимает капсулы Grand Cru Nespresso, которые немного отличаются по форме от тех, которые вы использовали бы в стандартной модели Nespresso.

Есть 20 вкусов на выбор в трех размерах капсул для большого, среднего и маленького эспрессо, и в нашем тесте мы были приятно удивлены качеством аромата в каждой смеси — нежный и фруктовый «Эльвацио» стал особенным хитом и сладкий аромат «Карамелицио» также является популярным выбором.

Плюсы: Обеспечивает прекрасную пенку, быстро
Минусы: Только капсулы Nespresso; без вспенивателя молока

Цена: £ 99 | Проверить цену на Amazon | Джон Льюис

Какую кофемашину мне купить?

Перед покупкой подумайте, как вы хотите, чтобы ваш кофе был экстрагирован. Выбирайте из кофейных автоматов «от зерна к чашке», молотого кофе или капсул. Например, универсальная модель «от зерен к чашке» будет перемалывать свежие зерна с нуля, а в некоторых случаях сможет взять и молотый кофе.Использование одного из них, несомненно, заставит вас оценить, насколько свежим и ароматным может быть кофе. Однако машины, которые используют только молотый кофе, могут быть менее дорогой альтернативой, и если вы купите дизайн капельного фильтра со стеклянным графином, это даст вам бонус в виде возможности наслаждаться бесконечным наполнением.

Есть еще вариант капсульной машины. Они обеспечивают более чистое решение по поводу беспорядка, который может создать модель кофе из зерен в чашку или молотого, но они не являются самым экологически чистым вариантом и будут означать, что вы ограничены определенным брендом, таким как Nespresso или Dolce Gusto.Вам также нужно будет изучить способы утилизации использованных капсул.

Что можно приготовить с помощью кофемашины?

При покупке кофеварки функциональность вашей машины и то, насколько гибкой вы хотите, чтобы она была. Некоторые дизайны предлагают предустановки для повсеместных фаворитов, таких как капучино, американо и латте, в то время как другие предлагают базовые кнопки для короткого и высокого эспрессо. Более совершенные кофемашины позволяют настроить настройку до идеальной крепости и сохранить ее для использования в будущем.

Также учитывайте размер резервуара, так как это повлияет на то, сколько кофе вы можете приготовить за один раз — например, если у вас большая семья, вы можете инвестировать в конструкцию, которая может производить более двух кофе за один раз.

Лучшие кофемашины 2022 года, проверенные на практике

Каждый хочет иметь возможность приготовить кофе по стандартам бариста дома, но на самом деле это сложнее, чем кажется. По крайней мере, к такому выводу я пришел в поисках лучших кофемашин. Было так много вещей, которые нужно было учесть, если я хотел воспроизвести мою любимую кофейню Flat White. С чего начать?

«Это огромная кроличья нора — я работаю в отрасли уже 10 лет, но мне все еще приходится экспериментировать с рецептами, чтобы понять, что это правильно», — говорит Джон Таунсенд, авторизованный тренер по специальности кофе и основатель Института кофе. .«В кофе много переменных, и вы можете либо взять их под контроль и изменить, как хотите, либо упростить себе задачу».

Раньше я не уделял много внимания этим переменным. Это может показаться очевидным, но такие факторы, как грубость помола и фильтрация воды, имеют большое значение для вкуса чашки, которую вы получите.

На самом деле, Эвелина Каниа, генеральный директор моей любимой кофейни — Prufrock, в Фаррингдоне, Лондон, — говорит мне, что вам никогда не следует наливать воду из-под крана в кофемашину.Ой. В этом вам поможет приспособление под названием Peak Water, которое представляет собой специальный кувшин с фильтром для воды для кофе (49 фунтов стерлингов, Colonna Coffee). Высококачественные кофемашины должны иметь встроенный фильтр для воды.

Другой (возможно, неожиданный) предмет, который вам понадобится для приготовления отличного кофе, — это кухонные весы. «Двумя ключевыми вещами являются качество воды и кухонные весы — одно из самых недооцененных устройств», — говорит мне Уилсон Хименес, основатель компании Piqant по производству спешиэлти кофе. «Взвешивание кофе будет означать, что вы всегда будете получать хороший кофе, а не полагаться на столовую ложку или на глаз.«

Чтобы еще больше усложнить задачу, рецепт — т.е. количество молотого кофе на стопку — варьируется в зависимости от того, кого вы спрашиваете. Бариста обычно используют от 15 до 26 граммов, в зависимости от машины, степени обжарки кофе и типа напитка, который они делают.

Если это звучит как чушь, то это потому, что это так — но хорошая новость, по словам Таунсенда, заключается в том, что когда дело доходит до машины, «вам на самом деле не нужно тратить сумасшедшие суммы, чтобы получить хорошие результаты; Вы, конечно, можете потратить более 5000 фунтов стерлингов, но если вы нечасто пьете кофе, вы на самом деле не заметите разницы.”

Цена на кофемашины

Espresso начинается с 50 фунтов стерлингов, но становится лучше около 130 фунтов стерлингов. Капсульные кофемашины используют предварительно порционированные капсулы эспрессо и, как правило, дешевле — однако вам нужно учитывать стоимость покупки сменных капсул и потенциальное воздействие на окружающую среду их утилизации (хотя в настоящее время некоторые из них пригодны для вторичной переработки и компостирования. есть в наличии).

При выборе кофемашины хорошей отправной точкой будет сорт кофе, который вы пьете, а также то, сколько у вас есть времени.Ручные эспрессо-кофемашины лучше всего подойдут любителям, стремящимся по-настоящему заняться приготовлением кофе, которые готовы вкладывать время, деньги и энергию, тогда как капсульная или капсульная машина лучше подойдет тем, кто хочет быстро и удобно приготовить кофе. по дороге на работу.

Что еще вам следует искать? Если вы выберете кофемашину эспрессо, по возможности выберите ту, которая имеет ПИД-регулирование температуры (пропорциональная интегральная производная), — говорит Хименес. «Это более сложный термостат, который точно контролирует температуру, обеспечивая стабильные результаты каждый раз.»Подробнее см. В пояснении внизу этой функции.

Как я тестировал лучшие кофемашины

Я работал с постоянной ротацией однородных белых сортов кофе из набора кофемашин (с разными результатами). Для машин, у которых не было встроенного измельчителя, я использовал мельницу Cuinsinart Burr Mill, чтобы обеспечить непрерывность. По очевидным причинам качество кофе, которое вы получите, зависит не только от кофемашины, но и от капсул / зерен, используемых в кофе. За исключением Nespresso Vertuo, я протестировал нижеприведенное либо с восхитительными кофейными капсулами от отмеченного наградами обжарщика Colonna Coffee (от 24 фунтов стерлингов за четыре коробки), либо с зернами из базирующейся в Кенте службы подписки Lost Sheep Coffee.

Вот лучшие кофемашины, начиная с моей любимой …

Лучшие кофемашины купить в 2022 году

1. Эспрессо-машина Sage Barista Pro

699 фунтов стерлингов, АО

Лучшая ручная машина для знатоков кофе

Как купить лучшую кофемашину

Австралийцы любят кофе. И независимо от того, выпиваем ли мы слишком много или нет, для нас, безусловно, важно пить хороший кофе. Вот где пригодятся домашние кофемашины.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

  • Найдите лучшие бренды
  • Избегайте плохих исполнителей
  • Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Типы кофемашин

На рынке представлено несколько основных типов кофемашин:

Капсульные и капсульные машины

Капсулы (часто называемые «стручками») составляют основную часть эспрессо-машин, которые мы покупаем в Австралии. Чтобы использовать их, вы вставляете кофейные капсулы, которые имеют размер и форму одноразового держателя UHT-молока. Они герметично закрыты алюминием или пластиком, что дает им дополнительное преимущество — они остаются свежими около девяти месяцев.

Чалды

Easy Serving Espresso (ESE) — это диски кофе, сжатые между двумя слоями фильтровальной бумаги (не путать с капсулами кофе). Они не герметичны, как капсулы. Некоторые машины могут обрабатывать как капсулы, так и молотый кофе, предоставляя отдельную корзину для фильтров и, возможно, разные насадки для душа для каждой из них.

Nespresso — самый продаваемый тип капсульных кофемашин. Капсулы Nespresso бывают разных стилей в зависимости от того, используете ли вы «оригинальный» тип кофемашины или более новые модели Vertuo, которые подходят для чашек разного размера (и совместимы только с «официальными» капсулами Nespresso). Цены на капсулы могут отличаться.

Некоторые из них поставляются со встроенным вспенивателем молока, в то время как другие требуют, чтобы вы покупали его отдельно. Некоторым вообще не нужно использовать один, и вместо этого продают отдельные молочные капсулы.Согласно нашим тестам, качество этих молочных капсул в целом оставляет желать лучшего.

Как они работают

Чалд или капсула с кофе вставляется в кофемашину, затем она протыкает капсулу, чтобы через нее протекала горячая вода, и выливается рюмка.

Стоимость

От 37 до 600 долларов США плюс капсулы

Плюсы
  • Очень просто и удобно в использовании.
  • Доступно множество сортов кофе.
  • Они требуют очень небольшой очистки.
  • Обычно они занимают небольшую площадь на столе.(Например, размер одной кофемашины Aldi Expressi 27 x 13 x 35 см, а у Nescafe Dolce Gusto Piccolini всего 29 x 16 x 23 см.)
Минусы
  • Энтузиасты могут обнаружить, что кофе из этих машин не обладает глубиной или интенсивностью вкуса.
  • Капсулы на основе алюминия можно переработать по различным схемам, но обычно они попадают на свалку, что является очень расточительным по отношению к алюминию и другим материалам, из которых они изготовлены.
  • В конечном итоге они стоят дороже, чем свежемолотый кофе, но все же дешевле, чем в кафе.

Автоматические кофемашины эспрессо

Это небольшая, но значимая часть рынка. Основные бренды включают DeLonghi, Gaggia, Jura, Melitta и Miele. В то время как большинство людей предпочитают либо работать с ручной моделью, либо наслаждаться удобством (и экономией средств) капсульной машины, автоматические машины определенно имеют своих поклонников и могут быть очень удобны на небольшой офисной кухне или в оживленном доме.

Стоимость: от 500 до 5000 долларов.

Как работают автоматические кофемашины

Ваша чашка проходит под носиком, вы нажимаете кнопку, чтобы измельчить кофейные зерна для приготовления эспрессо, а затем приготовите желаемый напиток в зависимости от желаемой крепости и объема.Некоторые также автоматически взбивают молоко для капучино или латте.

Плюсы
  • Легче в использовании, чем полуавтоматические и ручные станки.
  • Используйте свежемолотые бобы, а не капсулы, и вы сможете контролировать помол в соответствии со своими потребностями.
  • Обычно вы можете сохранить несколько «программ» или профилей пользователей с вашими любимыми стилями кофе.
  • Некоторые из них имеют режимы «самоочистки», что сводит к минимуму хлопоты при стирке и удалении накипи в машине.
Минусы
  • Могут быть дороже, чем другие типы машин, и их более высокая цена не гарантирует, что они приготовят хороший кофе.
  • Может быть довольно тяжелым, от 8 до 12 кг.
  • Глубина машины может превышать 40 см, поэтому вам нужно сэкономить место на скамейке.

Ручные кофемашины эспрессо

Они позволяют экспериментировать и получать больше удовольствия от кофе. Они требуют немного больше знаний и практики в таких технологиях приготовления кофе, как измельчение, дозирование и набивка.

Основные бренды включают Breville, DeLonghi, Gaggia, Lelit, Profitec, Rancilio, Sunbeam и Smeg.

Обычно перед их использованием вам понадобится отдельная кофемолка для зерен, что требует дополнительных затрат, но они обычно имеют функцию вспенивания молока.

Площадь рабочего стола, которую они занимают, будет варьироваться в зависимости от сложности и конструкции машины, но обычно она составляет от 20 до 40 см в ширину.

Вес может варьироваться от 3 кг до 19 кг.

Стоимость: от $ 200 до $ 2000 +

Как они работают

Вы вручную поместили необходимое количество молотого кофе в головку группы, а затем настроили машину на розлив.Вам нужно будет самостоятельно сократить поток кофе (в отличие от полуавтоматической машины).

Плюсы
  • Глубина вкуса свежего кофе.
  • Удовольствие от приготовления чашки кофе так, как вам нравится.
  • Они могут выглядеть как произведения искусства и украсить скучную кухню; даже бюджетные модели, предлагаемые такими брендами, как Kmart, имеют ретро-привлекательность.
Минусы
  • Сложно для новичков без опыта приготовления кофе.
  • Молотый кофе необходимо приготовить перед использованием.
  • Текущее обслуживание.

В обзорах наших домашних эспрессо-машин сравнивается более 40 ручных, полуавтоматических и капсульных кофемашин.

Кофемашины полуавтоматические

Полуавтоматическая машина в основном работает так же, как и ручная машина, но автоматически прекращает подачу кофе после того, как заранее установленное количество налито в вашу чашку (ручная машина потребует от вас самой обрезать подачу кофе) .

Плюсы
  • Универсальный; дает вам лучшее из обоих миров с точки зрения контроля над чашкой, не беспокоясь о том, когда остановить поток кофе.
  • Дешевле, чем полностью автоматический станок.
Минусы
  • Как и в ручном станке, здесь еще есть процесс обучения и экспериментов.
  • Текущее обслуживание.

Ключевые особенности, которые нужно искать

Понятное и простое управление

Цифровые дисплеи обычно легче понять, чем световые индикаторы, особенно при программировании машины.

Регулируемая шлифовальная машина

Позволяет отрегулировать помол в соответствии с зерном и машиной. (Автоматы имеют встроенные шлифовальные машины.)

Переменная крепость кофе

Означает, что интенсивность кофе можно регулировать по своему вкусу.

Космос

Большая кофемашина для эспрессо вполне подойдет, если на вашей кухне достаточно места на скамейке, но вы можете захотеть, чтобы она занимала меньше места.

Усилитель пенообразования

Некоторые машины поставляются с усилителем пены на трубке для взбивания молока.Предполагается, что это облегчит вспенивание, но при этом часто образуются большие пузыри, а не мелкая пена, которая подходит для латте и капучино.

Если усилитель съемный, возможно, будет легче получить мелкую бархатистую пену.

Поднос для подогрева чашек

Помогает поддерживать в чашках постоянную теплую температуру, предотвращая слишком быстрое охлаждение кофе.

Двойной выстрел

Многие модели могут приготовить два эспрессо одновременно, но часто для этого просто измельчают одну дозу зерен, обычно примерно такое же количество, которое они делают на одну чашку, что приводит к более слабому кофе.

Если вы часто делаете две чашки, ищите модели, которые делают их в быстрой последовательности, а не одновременно; Эти модели измельчают свежую дозу на каждую чашку, что является лучшим способом для приготовления хорошей крепкой чашки кофе.

Время разогрева

Время прогрева может различаться в зависимости от машины; ручная машина может занять 1-2 минуты, а капсула может занять около 20-30 секунд.

Двойной котел или теплообменник?

В ручной / полуавтоматической кофемашине двойной бойлер означает, что вы можете взбивать молоко и готовить кофе одновременно (из каждого бойлера), но эти машины требуют дополнительных затрат. Кофемашины, в которых используется система теплообменника, имеют только один бойлер, который поддерживает температуру воды, подходящую для приготовления молока (которая слишком высока для приготовления кофе), но внутри есть металлическая трубка (теплообменник), через которую протекает свежая вода. который нагревается до температуры, необходимой для приготовления кофе. Они занимают меньше места, чем система с двумя бойлерами, но вы не можете варить и готовить одновременно.

Другие полезные функции включают напоминание о том, что резервуар для воды пуст, регулируемый по высоте носик для больших чашек и регулируемый объем кофе.

Ключевые особенности, на которые следует обратить внимание

Понятное и простое управление

Цифровые дисплеи обычно легче понять, чем световые индикаторы, особенно при программировании машины.

Регулируемая шлифовальная машина

Позволяет отрегулировать помол в соответствии с зерном и машиной. (Автоматы имеют встроенные шлифовальные машины. )

Лучшая эспрессо-машина Австралии

Итак, какую марку эспрессо-кофемашины вам следует покупать? Мы определили лучших из них на основе результатов наших тестов, а также отзывов наших участников об удовлетворенности и надежности.

CHOICE протестировал более 170 кофемашин в наших лабораториях за последние девять лет от основных брендов, включая Breville, DeLonghi, Sunbeam и других. Но только пять брендов соответствовали нашим строгим критериям отбора в категории «Лучший бренд».

Лучшая марка кофемашин на 2021 год: Breville

Breville (ручные и полуавтоматические кофемашины) признана лучшей эспрессо-машиной бренда за последние 12 месяцев. Второй год подряд австралийский бренд бытовой техники показывает хорошие средние результаты тестов — мы рекомендуем девять из 14 моделей, которые мы недавно протестировали, — а также высокие результаты удовлетворенности клиентов и высокие показатели надежности в нашем опросе участников CHOICE.

Рейтинг лучших эспрессо-кофемашин 2021 года

1. Breville (полуавтоматические и ручные станки) — 77%

2. Солнечный луч — 75%

3. DeLonghi (полуавтоматические и ручные станки) — 71%

4. DeLonghi Nespresso — 70%

5. Breville Nespresso — 67%

Важно отметить, что характеристики отдельных моделей продуктов могут значительно различаться, поэтому не думайте, что продукты одного бренда являются лучшими по множеству различных характеристик, функций и цен.

Подробную информацию о каждой протестированной нами кофемашине см. В обзорах наших домашних кофемашин эспрессо и в обзорах автоматов эспрессо.

Рекомендация «Лучшая торговая марка» для кофемашин эспрессо основана на результатах наших испытаний домашних кофемашин эспрессо за последние девять лет, а также на самой последней информации об удовлетворенности клиентов и надежности, предоставленной участниками CHOICE об их опыте работы с этой маркой.

Рекомендация дается компаниям, имеющим явное преимущество над своими конкурентами в течение периода тестирования, и не более двух рекомендаций в течение каждого периода.

Право на участие в программе «

Best Brand» сложно — для того, чтобы нас считали, мы должны протестировать как минимум пять моделей, и бренд должен получить как минимум 50 ответов на опрос участников CHOICE. Кроме того, бренды должны набрать минимум 60% и быть выше среднего балла по среднему баллу теста, надежности и удовлетворенности.

Рекомендация «Лучшая торговая марка» определяется следующими критериями.

  • Средний балл тестирования — 40%
  • Надежность бренда — 30%
  • Удовлетворенность клиентов — 20%
  • Рекомендуемое соотношение — 10%
Средний балл за тест

Это средний рейтинг экспертов CHOICE (наша общая оценка) для всех моделей бренда, которые мы тестировали.

Экспертный рейтинг CHOICE охватывает:

  • вкус кофе
  • кофейная консистенция по температуре
  • вспенивание молока
  • Машинка
  • простота использования.

Чтобы получить полную информацию, ознакомьтесь с нашей статьей о том, как мы тестируем кофемашины.

Надежность бренда

Наша команда по анализу клиентов CHOICE опросила более 2700 участников, которые в 2019 году владели кофемашиной эспрессо, и выяснили, не возникали ли у них проблемы с кофемашиной за последние 12 месяцев.

Удовлетворенность клиентов

В ходе нашего опроса также задавался вопрос, насколько участники довольны своей кофеваркой эспрессо. Таким образом, даже если по прошествии шести месяцев у кофемашины есть неисправность, она все еще может иметь высокий балл удовлетворенности — возможно, у компании есть обслуживание клиентов, которое превосходит ожидания, или продукт просто слишком хорош, несмотря на некоторые особенности производительности.

Рекомендуемое передаточное число

Мы рассчитываем процент эспрессо-кофемашин, которые мы рекомендуем для каждой марки.Чем больше моделей получат рекомендацию, тем выше рекомендованный коэффициент соотношения.

Лучшая марка кофемашины

Лучшая оценка бренда
Бревиль: 77%
Солнечный луч: 75%
DeLonghi: 71%
DeLonghi Nespresso: 70%
Breville Nespresso: 67%

Средний результат теста
Breville : 72%
Sunbeam: 72%
DeLonghi: 69%
DeLonghi Nespresso: 65%
Breville Nespresso: 63%

Надежность
Breville: 81%
Sunbeam: 78%
DeLonghi: 78%
DeLonghi Nespresso: 83 %
Breville Nespresso: 85%

Оценка удовлетворенности клиентов
Breville: 87%
Sunbeam: 84%
DeLonghi: 85%
DeLonghi Nespresso: 84%
Breville Nespresso: 84%

Рекомендуемое соотношение
Breville: 64%
Sunbeam: 62%
DeLonghi: 30%
DeLonghi Nespresso: 23%
Breville Nespresso: 0%

Количество протестированных моделей
Breville: 14
Sunbeam: 13
DeLonghi: 23
DeLonghi Nespres итого: 13
Breville Nespresso: 12

Количество рекомендуемых моделей
Breville: 9
Sunbeam: 8
DeLonghi: 7
DeLonghi Nespresso: 3
Breville Nespresso: 0

9 лучших коммерческих эспрессо-машин 2022 (Руководство по покупке)

Представьте себе: шумное кафе с постоянным притоком клиентов, нежным бормотанием разговоров и доносящимся ароматом свежезаваренного кофе. Это то, из чего состоят мечты маленькой кофейни. И вы решили воплотить это видение в жизнь, открыв кофейню. Или, возможно, вы модернизируете пивоваренное оборудование в своем кафе.

Спасибо! Мир всегда может использовать еще несколько порций эспрессо.

Мы — сообщество ветеранов индустрии и страстных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, имеющим отношение к кофейной индустрии.

Как сообщество, мы стремимся упростить дезинформацию на рынке, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о выборе и покупке кофейного оборудования как для домашнего, так и для коммерческого использования.

Достаточно сказать, что вы ищете коммерческую кофемашину для своего бизнеса. Как умный владелец кофейного бизнеса вы знаете, что вложение в оборудование высшего качества имеет решающее значение для получения большего дохода. И я здесь, чтобы помочь вам сделать этот выбор.

Я знаю, что вы изучили свои требования, заложили в бюджет оборудование и накладные расходы, и вам просто нужен обзор лучших коммерческих кофемашин эспрессо, доступных на рынке. Итак, приступим.

TOP PICK

La Marzocco Strada AV

Если вы хотите получать высококачественные порции эспрессо, не тратя руки и ноги, эта машина для вас. Я рекомендую владельцам кафе Strada AV с объемом парового котла 8,2 л.

Лучшие коммерческие кофемашины эспрессо в 2021 году

Если вы будете искать коммерческие кофемашины эспрессо, не выясняя свой бюджет и требования, вы найдете сотни вариантов. Все это может быть немного ошеломляющим.

Вот почему я включил в шорт-лист лучшие коммерческие машины, доступные на рынке в 2021 году:

Есть много коммерческих машин на выбор. Какую кофемашину вы в конечном итоге купите, зависит от потребностей вашего кафе и ваших личных предпочтений. Итак, чтобы помочь вам принять это важное решение, вот обзор каждой из перечисленных выше кофемашин:

La Marzocco Strada — легенда среди коммерческих кофемашин эспрессо. Он был первым, кто был разработан с учетом отзывов бариста и профессионалов отрасли, и он продолжал развиваться, чтобы соответствовать потребностям этой демографической группы.

Доступно четыре модели, каждая с разной степенью контроля для бариста. Автоматический волюметрический режим является наиболее автоматизированным, он идеально подходит для настройки большого объема, когда согласованность имеет первостепенное значение.

Как и большинство La Marzoccos, Strada имеет насыщенных группы вместо более распространенных групп E61. Насыщенная группа обеспечивает улучшенную температурную стабильность и, следовательно, более стабильные снимки, хотя и немного дороже. Каждая группа имеет индивидуальный бойлер, температуру которого можно независимо устанавливать с помощью ПИД-регулятора, что идеально подходит для приготовления порций разного жаркого на одной машине.

Группы хорошо видны, что обеспечивает лучшую эргономику и обзор для бариста. Это небольшая деталь, которую регулярно хвалят профессиональные бариста.

На Strata вы также найдете новую паровую трубку Performance Touch — продуманный дизайн, сочетающий в себе лучшие характеристики производительности и паровых трубок, не вызывающих ожогов. Поскольку в нем используется стальная, а не пластиковая внутренняя стенка, вы получаете идеальный сухой пар и прохладную на ощупь палочку.

Если линия вашей кофейни ускользает из дверей каждое утро, эспрессо-машина, способная справиться с такой нагрузкой, принесет дивиденды — как довольным клиентам, так и довольным бариста.В этом плане вы не сможете победить Victoria Arduino Black Eagle.

Он оснащен программируемым гравиметрическим дозированием с использованием весов, встроенных прямо в поддон для сбора капель. Это наиболее точный способ измерения выстрела. Это в сочетании с мягкой системой предварительной инфузии, которая снижает важность утрамбовки, приводит к невероятной стабильности от кадра к выстрелу.

TFT-экран над каждой группой дает доступ ко всем программам, включая дозирование, температуру бойлера, давление пара и температуру горячей воды.Он также обеспечивает постоянную обратную связь с баристой в режиме реального времени.

С точки зрения дизайна потрясающий Black Eagle теперь имеет более низкий профиль, что упрощает взаимодействие с покупателями. Паровые стержни были обновлены с более эргономичными рычагами и лучшей изоляцией. Задняя панель отполирована до зеркального блеска, поэтому смотреть кадры снизу можно, не наклоняясь.

В соответствии с современными тенденциями, последняя модель также экологичнее. Внутренняя часть была лучше изолирована, чтобы избежать потерь энергии, а используемые материалы премиум-класса, такие как сталь, медь и алюминий, подлежат вторичной переработке.

Эспрессо-кофемашины Synesso изготавливаются вручную в Сиэтле, городе, который стал центром инноваций как в области специального кофе, так и в сфере эспрессо-машин. MVP Hydra — это демонстрация этих инноваций и идеальный выбор для вашего кафе среднего размера.

Hydra — последнее обновление в очень успешной линейке MVP. Хорошо, в данном случае MVP означает «Ручная или объемная программа», но «Самый ценный игрок» будет таким же верным.

Машины Synesso известны своей степенью программируемости, и Hydra выводит это на новый уровень. Как и в случае с MVP, вы можете запрограммировать шесть режимов заваривания для каждой группы, а также температуру бойлеров и крана горячей воды, и каждый включает цифровой таймер подачи.

Но новой для этой модели является возможность точной настройки рецепта путем регулировки давления. Каждая группа действует как отдельная эспрессо-машина со своим собственным насосом и двигателем, а уникальная система байпаса позволяет регулировать скорость потока на каждой стадии приготовления. В итоге вы получаете почти безграничные возможности, которые нужно возить в поисках идеального эспрессо!

У паровых трубок без пригорания есть ручки, а не ручки, что всегда является хорошим эргономичным выбором в ситуации с большим объемом.

4. La Marzocco Linea Mini — лучший вариант для небольших кафе

Технические характеристики

  • Размер варочного бойлера: 0,6 л

  • Размер парового бойлера: 3,5 л
  • Группы: 1
  • Работа: полуавтоматическая лопаточная лопатка

Linea Mini, созданная по образцу культовой Linea, с момента своего выпуска была лидером продаж для La Marzocco. Отчасти это связано с его классной эстетикой, которая отличается от классического «хромированного короба». Но ему также удается идеально балансировать между коммерческим и домашним использованием, одновременно обращаясь к малому бизнесу и заядлым домашним пользователям.

Несмотря на то, что Linea Mini лишен возможности программирования, как у более крупных коммерческих моделей, он имеет приятный и простой пользовательский интерфейс. Ручная заварочная лопатка дает ощущение контроля, но действует исключительно как переключатель включения-выключения с предварительно запрограммированной предварительной инфузией. Это удобно для согласованности и эффективности рабочего процесса.

Если вы предпочитаете больший контроль, обратите внимание на следующую модель La Marzocco — GS3.

Одна вещь, которая отличает Linea Mini от других домашних машин и делает ее отличным выбором для коммерческого использования, — это мощность пара.Эта пароварка имеет небольшой варочный бойлер объемом всего 0,6 литра, но это дополнительное пространство занимает паровой бойлер на 3,5 литра. Вы можете создать микропену, достойную латте-арта, за секунды.
Обычно La Marzocco использует насыщенные группы, а не более распространенный E61, но Linea Mini имеет уникальную интегрированную группу . Это нововведение обеспечивает такую ​​же температурную стабильность насыщенной группы, но в гораздо более компактном корпусе. Температура устанавливается с помощью ступенчатого колеса, которое кажется немного неуклюжим по сравнению с цифровым дисплеем.

Кофейня третьей волны — это, по сути, анти-Starbucks, место, где можно попробовать специальные кофейные зерна, сваренные специально для демонстрации их уникальных качеств. Если вы хотите открыть это кафе, то вам следует знать бренд Slayer.

Slayer первым произвел фурор своей запатентованной технологией профилирования потока. Используя игольчатый клапан для сверхмедленной предварительной инфузии, бобы можно измельчить более мелко и добиться максимального извлечения аромата. В Slayer Steam эта технология сочетается с не менее захватывающей инновацией в приготовлении молока на пару.

Slayer разработал запатентованный испаритель, который находится между паровым котлом и паровой трубкой и производит более горячий и сухой пар. Вспениватели молока на растительной основе, в частности, заметят разницу. В паровых трубках также используются электронные электромагнитные клапаны, которые более отзывчивы, эффективны и долговечны по сравнению с механическими клапанами.

Версия Steam LP идеально сочетает ручное управление с возможностью программирования. Вы набираете снимок один раз, а затем сохраняете программу, чтобы можно было воспроизводить его точно в течение всего дня.

Машины Slayer славятся безупречным стилем. Да, качество важнее эстетики, но еще лучше, когда они идут рука об руку. Их гладкие кофемашины сохраняют низкий профиль, что особенно важно в кафе третьей волны, где гости проявляют более активный интерес к их пиву.

Модели Nuova Simonelli Appia уже давно используются в кофейнях, и новая Appia Life продолжает эту традицию. Он доступен в полуавтоматической, компактной и объемной версиях, но если для вас важна простота использования, то последний вариант для вас.

Appia Life идеально подходит для ситуации, когда обширное обучение бариста не является приоритетом, например, в ресторане, гостинице или офисе. В нем достаточно автоматизации, чтобы практически любой мог приготовить невероятный надежный эспрессо.

В нем используется теплообменный котел для одновременной подачи порции и пара молока. Каждая группа имеет четыре программируемых уровня громкости, поэтому бариста достаточно нажать кнопку. Это освобождает время для приготовления молока или общения с покупателями. Обновление до версии XT добавляет цифровой дисплей, что значительно упрощает программирование.

Машины Nuova Simonelli известны невероятной мощностью пара и паровыми насадками с четырьмя отверстиями, и Appia Life не исключение. Но с объемной моделью вы можете выбрать их новую систему Easy Cream. Он полностью автоматизирует процесс вспенивания с помощью датчика, который определяет идеальную консистенцию и температуру молока.

В Appia Life Nuova Simonelli также сделала упор на экологичность. Независимый анализ подтверждает, что он на 13% более энергоэффективен и на 20% меньше влияет на окружающую среду по сравнению с предыдущими моделями.

Коммерческие кофемашины эспрессо недешевы, но даже с ограниченным бюджетом у вас есть доступ к довольно впечатляющим технологиям, особенно если вы выбираете кофемашину меньшего размера. La Spaziale S2 Spazio 2-Group — младший брат знаменитого S2, но, помимо чуть меньшего 5-литрового бойлера, он почти во всех отношениях соответствует своему большему собрату. И по цене он примерно такой же, как и линейка Linea Mini для одной группы.

S2 Spazio использует тот же медный теплообменный котел, что и S2, хотя и меньшего размера, и ту же систему объемного дозирования.Но он предлагает как по более низкой цене, так и с меньшими размерами. La Spaziale умело добавила удлиненные паровые рычаги с большим диапазоном движений, поэтому даже при таком компактном дизайне два бариста могут комфортно работать бок о бок.

Эта S2 доступна в объемной (EK) или полуавтоматической версии (EP). Объемная модель обеспечивает более эффективный рабочий процесс при больших объемах. Дозирование можно запрограммировать заранее, исключив любые догадки в процессе. Тем не менее, полуавтоматический вариант — отличный выбор, если у вас есть квалифицированный персонал, потому что он оставляет больше контроля в руках бариста.И это даже дешевле, чем и без того отличная EK.

В небольшом кафе эспрессо-машина часто является центром всего помещения. Если вам нужна эспрессо-машина, которая не только функциональна, но и красива, обратите внимание на культовую модель Nuova Simonelli Aurelia Wave.

Отличительной чертой стиля является отчетливая волнообразная форма его бокового профиля, подчеркнутая С-образным свупом. Он доступен в матовом черном, жемчужно-белом или глянцевом красном цвете, а также может быть индивидуализирован тысячами способов в соответствии с вашим декором.

Претензия на славу Aurelia заключается в том, что она построена на платформе официальной эспрессо-кофемашины World Barista Championship. Таким образом, в нем есть все передовые технологии, о которых вы только можете мечтать.

Каждая группа имеет 4 программируемых объема выстрела, управление которыми осуществляется с помощью большого ЖК-дисплея. Вы также можете запрограммировать температуру бойлера, время включения / выключения, функции очистки, температуру горячей воды, получить доступ к различным другим интеллектуальным функциям и использовать дисплей в качестве таймера. В магазине с большими объемами все это работает вместе, чтобы обеспечить единообразие в течение дня.

Aurelia Wave имеет ту же впечатляющую мощность пара и наконечник с четырьмя отверстиями, которым известна Nuova Simonelli, а также эргономичные рычаги подачи пара и прохладные сенсорные палочки. Идеальная микропена еще никогда не была такой простой.

В последней версии Wave вы можете выбрать новую технологию Smart Water Technology, которая отслеживает качество воды и предупреждает вас о любых изменениях. В эпоху, когда важность воды в кофе становится все более очевидной, это обязательно станет стандартной чертой многих брендов.

9. Bezzera Magica — Лучшее для тележек для кейтеринга или эспрессо

Технические характеристики

  • Размер варочного бойлера: нет данных

  • Размер парового бойлера: 2 л
  • Группы: 1
  • Работа: полуавтоматический

Bezzera была первой компанией, запатентовавшей кофемашину эспрессо в начале 1900-х годов, и их более чем вековой опыт свидетельствует о качестве их продукции. Bezzera Magica сочетает в себе лучшее из классических, проверенных временем элементов с современными практичными функциями, что делает его идеальным дополнением к вашему дому или небольшому коммерческому учреждению.

Magica использует стандартную головку группы E61 в сочетании с медным теплообменным бойлером, поэтому вы можете одновременно вытаскивать порцию и готовить пар для молока. Два манометра на передней панели позволяют контролировать давление в бойлере и насосе, что упрощает получение стабильных результатов. Это полуавтоматический аппарат, поэтому он требует немного большего мастерства и внимания бариста, чем автоматический.

Для управления трубками пара и горячей воды используются джойстики, а не ручки, что более эргономично в коммерческих условиях, когда вы будете готовить много напитков подряд.

Корпус из нержавеющей стали с зеркальной полировкой. Это не только добавляет гламура вашей обстановке, но и является сверхпрочным, что важно, если вы планируете регулярно доставлять его на концерты и обратно.

Хотя Bezzera Magica мала по сравнению с большинством коммерческих машин, ее 4-литровый резервуар для воды является одним из самых больших в своем классе. Это идеально подходит для мобильных предприятий, таких как предприятия общественного питания или тележки для кофе эспрессо, где водопровод не подходит. А поскольку Magica предназначена для домашнего или коммерческого использования, она намного доступнее, чем большинство чисто коммерческих машин.

Как выбрать подходящую коммерческую эспрессо-машину для вашей кофейни

Коммерческие эспрессо-машины существуют только по одной причине — чтобы не отставать от требований кафе. Даже самые маленькие. По этой причине они сильно отличаются от домашних кофемашин. Они предназначены для приготовления кофе неизменно высокого качества в течение дня, независимо от того, насколько переполнен магазин.

Однако не все эспрессо-машины одинаковы. И то, что вы в конечном итоге купите, может иметь решающее влияние на ваш бизнес, точно так же, как выбор правильного названия для вашей кофейни.Вот почему вы не хотите торопиться с этим решением.

Чтобы помочь вам принять осознанное решение, я рекомендую прочитать, как работают кофемашины эспрессо. Затем вы можете сопоставить эти четыре важных фактора, перечисленных ниже, и посмотреть, какая коммерческая эспрессо-машина лучше всего подойдет для вашего бизнеса.

1. Полуавтомат против автоматического?

Профессиональные кофеварки прошли долгий путь со времен паровых кофемашин (3). То, что раньше было кропотливым процессом ручного управления тяжелыми рычагами, теперь превратилось в легкий ветерок с сегодняшними полуавтоматическими и автоматическими (A. к.а., супер-автомат) станки.

Автоматизация действительно является благом, когда вы или ваш бариста с утра до вечера делаете выстрел за выстрелом. Независимо от того, какую машину вы выберете из списка выше (ссылка), вы не ошибетесь. Но как владельцу бизнеса вам все равно нужно выбирать между автоматической или полуавтоматической эспрессо-машиной. И не только из-за первоначальной первоначальной стоимости.

Автомат — это более разумный выбор для большинства предприятий, поскольку он обеспечивает большую эффективность и простоту эксплуатации.Вам не нужно измельчать бобы, утрамбовывать их или беспокоиться о достижении постоянного уровня экстракции.

Это также устранит необходимость в долгом обучении персонала (4). Кривая обучения суперавтоматической эспрессо-кофемашине достаточно мягкая, даже для тех, кто не имел опыта бариста.

Однако, если вы не планируете подавать сотни чашек кофе каждый день и цените настройку процесса экстракции вручную, полуавтоматическая машина окажется идеальным дополнением к вашему списку оборудования.

Фактически, измельчение зерен на заказ и больший контроль над процессом экстракции добавляют немного мастерства, которое придаст вашему кафе имидж бренда, который понравится любителям кофе и хипстерам.

2. Вместимость кофемашины эспрессо

Вместимость коммерческой кофемашины эспрессо, которую вы должны выбрать, зависит от масштаба вашего бизнеса.

Будет ли в вашем кафе ежедневно подаваться сотни стаканов на вынос? Вы работаете в местной обжарке, где подают фирменное пиво небольшому количеству требовательных клиентов? Сколько места у вас есть для хранения машины? Сколько бариста вы хотите, чтобы машина могла работать одновременно? Это все важные вопросы, которые следует задать перед тем, как выбрать кофемашину эспрессо (5).

Производительность машины определяется количеством головок группы и размером котла. Большинство профессиональных кофемашин имеют 2, 3 или 4 групповых головки. Количество руководителей группы определяет, сколько бариста могут работать с аппаратом одновременно, и каждый руководитель может производить 2 напитка одновременно. Помните, что большее число не всегда лучше, так как вы можете быть ограничены пространством, доступным за прилавком.

Мощность бойлера также является важным фактором при выборе подходящей кофемашины.Он должен быть достаточно большим, чтобы обеспечить вас достаточным количеством горячей воды в часы пик. Обычно, чем больше головок у машины, тем больше мощность ее котла.

Также следует учитывать размер машины. Хотя большая машина будет стоить дороже и потребовать больше места, она может понравиться вашим сотрудникам и сократить время обслуживания.

3. Простота использования и обслуживания

Как и для всего профессионального высокопроизводительного оборудования, техническое обслуживание является ключевым вопросом. Это касается как повседневных процедур, таких как чистка машины, так и простоты ремонта в случае технических проблем.

Если вам интересно, вот что говорят сотрудники Seattle Coffee Gear:

Мы рекомендуем очищать кофемашину от накипи каждые несколько месяцев при нормальном использовании, но, возможно, вам придется делать это чаще, если в вашей воде есть высокое содержание минералов.

Практически все автоматические кофемашины эспрессо, представленные сегодня на рынке, предназначены для того, чтобы освободить вас и ваших сотрудников от черных задач повседневного обслуживания.

Однако стоит изучить практически каждую модель в отдельности.Большинство автоматических кофемашин эспрессо являются самоочищающимися, но их все же необходимо регулярно очищать от накипи. Обычно у них нет съемных групповых головок, а это значит, что вам придется полагаться на способность машины к самоочистке.

Вы можете выбрать коммерческую автоматическую кофемашину эспрессо со съемными частями. Это даст вам возможность время от времени проводить глубокую чистку вручную, но вам придется обучить персонал разбирать комплект и класть его обратно. вместе.

Полуавтоматические машины обычно имеют съемные части и должны очищаться от накипи вручную.Их также проще обслуживать, чем их автоматические аналоги, поскольку в них нет встроенных кофемолок или другого сложного оборудования.

Но какую бы коммерческую эспрессо-кофемашину вы ни выбрали, убедитесь, что она долговечна и проста в ремонте в случае возникновения проблем. Вот почему так важно убедиться, что на вашу кофемашину эспрессо действует хорошая гарантия.

Пока мы занимаемся этим, знание того, как процесс приготовления эспрессо идет от приготовления до очистки, является еще одним фактором, который необходимо учитывать.Есть ли у машины, на которую вы приглядываете, ножной ящик? Если нет, то в этом вам поможет набор для приготовления эспрессо из этого списка.

4. Шот для эспрессо

В конце концов, это все, о чем будет заботиться ваш покупатель. После того, как вы сузили свой выбор до двух или трех кофемашин на основе перечисленных выше факторов, прочитайте отзывы пользователей о вкусе, качестве и консистенции кофе эспрессо для каждой из них.

Поскольку вы потратите серьезные деньги на эспрессо-кофемашину, возможно, вам стоит заглянуть в свое меню, чтобы узнать, какие кофейные напитки будут предлагаться.

Что хорошего в сверхбыстрой кофемашине большой емкости, если она не может делать неизменно качественные порции эспрессо?

ПРИГОВОР

Я надеюсь, что эта статья дала вам некоторую ясность в отношении того, какая коммерческая эспрессо-машина может быть лучшей для вашей кофейни. Ваш бюджет будет играть жизненно важную роль в выборе машины, которую вы решите инвестировать, но каждая машина, описанная в этой статье, способна производить восхитительный эспрессо с минимальными усилиями.

Лучший выбор зависит от конкретных бизнес-требований и личных предпочтений.Но лично я выбрал бы La Marzocco Strada AV. В другом примечании, используйте чашки demitasse, чтобы добавить очков презентации вашему эспрессо!

В заключение я хотел бы пожелать вам и вашему кофейному бизнесу всего наилучшего. И если эта статья вам хоть как-то помогла, я хотел бы услышать об этом в комментариях.

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит коммерческая кофемашина эспрессо?

Коммерческие кофемашины стоят намного дороже, чем домашние кофемашины. И на то есть причина.Если вы собираетесь взимать 2 доллара за чашку кофе и планируете продавать сотни таких кофе в течение дня, вам необходимо вложить значительные средства в свою эспрессо-машину.
Существует множество вариантов стоимости и функций, но даже на самые дешевые вы потратите минимум 1000 долларов. На дорогом конце спектра вы можете рассчитывать на 40-50 000 долларов.

Почему коммерческие эспрессо-машины такие дорогие?

Коммерческие кофемашины эспрессо дороги по определенной причине — они созданы для того, чтобы справляться с большой нагрузкой, связанной с загруженным кофейным заведением.Даже самая дорогая домашняя кофемашина эспрессо не сравнится с самой простой кофемашиной коммерческого класса.
Коммерческая кофемашина эспрессо имеет компоненты для тяжелых условий эксплуатации, такие как водяной насос (способный обеспечивать давление не менее 9 бар), систему циркуляции воды и бойлер, а также несколько головок, чтобы удовлетворить растущий спрос на кофе. Создание такой машины означает соблюдение строгих инженерных стандартов и стандартов безопасности. И это дорогое удовольствие.

Есть какие-нибудь советы по открытию кофейни?

Я не специалист по открытию кофейни, но когда дело доходит до бизнеса, это похоже на открытие любого другого обычного магазина.Вы можете найти множество ресурсов в Интернете для исследования.
Однако открытие кафе сопряжено со своими проблемами. В первую очередь это стоимость открытия кофейни. Вам также необходимо составить соответствующий бизнес-план. Но самое главное, прежде чем прыгать в голову, сделайте свое исследование и купите качественное оборудование, включая различные типы кофеварок (кофеварки для холодного приготовления, французские прессы, одноразовые кофеварки, капельные машины и т. Д.), Коммерческую кофемолку, надежный эспрессо. производитель и многое другое.


Ссылки

  1. Кирстед, Дж. (1 августа 2019 г.). Обзор эспрессо-машины Nuova Simonelli Aurelia II. Получено с https://knowyourgrinder.com/nuova-simonelli-aurelia-ii-espresso-machine-review/
  2. Blecher, J. (2015, 18 апреля). Обзор автоматического кофейного центра Jura GIGA 5. Получено с https://www.digitaltrends.com/appliance-reviews/jura-giga-5-review/
  3. Stamp, J. (2012, 19 июня). Долгая история эспрессо-машины. Получено с https: // www.smithsonianmag.com/arts-culture/the-long-history-of-the-espresso-machine-126012814/
  4. Peaberrys Coffee Roasters. (2016, 23 февраля). Важность обучения персонала кафе. Получено с https://www.peaberrys.com.au/the-importance-of-cafe-staff-training/
  5. Rossi, R. (2018, 3 октября). Что нужно знать перед покупкой эспрессо-машины. Получено с https://www.perfectdailygrind.com/2018/10/what-you-need-to-know-before-buying-an-espresso-machine/

    У Amazon есть 12 лучших кофеварок в продаже на Киберпонедельник

    Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной группой.Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

    Как обозреватель продуктов питания, за годы я собрал множество кухонных гаджетов. Некоторые из них лучше, чем другие, но есть одно устройство, которое стоит выше остальных, и я полагаюсь на него изо дня в день. Это моя верная кофеварка. Кофе — основная группа продуктов в моем доме, и я люблю его горячим, холодным, взбитым или капающим. На самом деле, я думаю, это мог быть незамеченный герой моей кухни. Независимо от того, являетесь ли вы поклонником кофе или просто пытаетесь пережить рабочую неделю, хорошая кофемашина незаменима на кухне.Если вы хотели обновить свой старый кофейник чем-то более профессиональным, Киберпонедельник — подходящий день для этого. Это не обязательно должно быть необычно. От френч-пресса до полностью оборудованных эспрессо-кофемашин — найдется кофеварка для любого потребителя. Прямо сейчас Amazon снижает цены на некоторые из лучших, и вы можете получить его всего за 15 долларов.

    У Amazon есть универсальные кофемашины эспрессо, которым позавидует любой бариста, например, Breville Barista Express.Ищете что-то более рациональное? Amazon также снизила цены на надежные капельные кофеварки, которые делают пробуждение немного легче, например, на этот программируемый графин на 14 чашек от Calphalon. Как бы вы ни выпили кофе, вы обязательно найдете выгодную сделку в этот Киберпонедельник.

    Лучшие предложения по продаже капельных кофеварок

    Надежная капельная кофеварка может показаться основным выбором, но когда дело доходит до кофе, базовая — неплохая вещь. Капельные кофеварки — это рабочая лошадка на кухне (или в офисе), которая поддерживает нас в течение всего дня, каждый день.Если вы хотите обновить свой старый кофейник чем-то более новым, в котором не так много наворотов, капельная кофеварка — ваш выбор.

    Лучшие предложения по эспрессо-машинам

    Обновить вашу кофейную станцию ​​легко с помощью роскошной эспрессо-машины. Прямо сейчас вы можете получить высококлассную кофеварку, такую ​​как Calphalon Espresso Machine, которая может похвастаться кофемолкой и пароваркой, за небольшую часть от обычной цены на Amazon. Они функциональны, просты в использовании и идеально подходят для особых случаев (или для того, чтобы подпитывать вашу ежедневную привычку к латте).

    Лучшие предложения производителя холодного пива

    Если вы выпили остатки горячего кофе со льдом, вы заслуживаете того, чтобы побаловать себя специализированным производителем холодного пива. Независимо от того, храните ли вы его в холодильнике или на столешнице, кофе со льдом будет намного более освежающим, если его приготовить правильно. Вот некоторые из наших любимых вариантов.

    Купить Больше предложений Cyber ​​Monday 2021

    Лучшая эспрессо-машина 2022 года: кофеварки для измельчения, кофейные зерна в чашку, капсулы и ручные устройства

    Стереотипы заставят людей поверить, что британцы пьют чай, чай и только чай, а мы любим кофе почти столько же.Как нация, мы фактически потребляем около 95 миллионов чашек явы в день.

    Хотя в доме выпадает немного кофе, у нас есть склонность посещать наши местные кафе. И хотя эта чашка джо может немного поднять настроение, она также может сделать ваш кошелек несколько легче, потому что исследования показывают, что британцы тратят до 4 миллиардов фунтов стерлингов в кофейнях в год.

    Если вы среди тех, кто слишком много тратит на пиво на вынос, домашняя машина в стиле бариста может быть именно тем, что вам нужно.К счастью, есть десятки доступных, чтобы удовлетворить ваши привычки пить кофе.

    При выборе машины следует учитывать несколько моментов. Самое главное, какой вы любитель кофе. Вы искренний приверженец эспрессо или поклонник латте, флэт уайт или капучино? Вы также должны учитывать, сколько людей в вашем доме будут сражаться за чашку свежего кофе каждое утро и сколько вы готовы потратить на этот идеальный эспрессо.

    Что бы вы ни ответили на эти вопросы, для вас найдется кофемашина эспрессо.Мы уверены в этом, потому что нашли их все и опробовали, чтобы облегчить вам выбор.

    Подробнее:

    Как мы тестировали

    Мы испробовали широкий спектр машин, включая все, от топовых автоматов для кофейных зерен до моделей чашек, вплоть до ручных устройств с ручным приводом и машин для стручков. С помощью кофемашин в стиле бариста мы готовили все, от эспрессо до плоских белых напитков, и мы протестировали машины для капсул, приготовив чистый кофе и другие напитки, такие как горячий шоколад, так что все, включая наших малышей, были обслужены.

    Мы отметили, насколько легко установить каждый из них, проверили, насколько просто их использовать для приготовления различных напитков и насколько просто их поддерживать в чистоте и свежести. Мы также рассмотрели эстетику, сколько места они занимают и какой шум они производят при приготовлении наших напитков. Прежде всего, мы тестировали на вкус то, что создавала каждая машина, чтобы найти те, которые делают самый вкусный кофе.

    Лучшие кофемашины для эспрессо на 2021 год:

    • Лучший общий — Gaggia Classic: 430 фунтов стерлингов, Selfridges.com
    • Best bean to cup machine — кофемашина Breville barista max: 299 фунтов стерлингов, Currys.co.uk
    • Best for color — кофемашина Swan Nordic для эспрессо с помпой: 119,99 фунтов стерлингов, Shop.swan-brand.co .uk
    • Лучшая машина в стиле ретро — Эспрессо-машина Smeg 1950-х годов в стиле ретро: 319 фунтов стерлингов, Ao.com
    • Лучшая автоматическая машина — Melitta avanza: 369 фунтов стерлингов, Amazon.co.uk
    • Лучшее для эспрессо pods — Измельчите одну капсулу Nespresso: 275 фунтов стерлингов, измельчите.co.uk
    • Лучшая бюджетная покупка — Salter caffe barista pro espresso maker: 79,99 фунтов стерлингов, Salterhousewares.co.uk
    • Лучшая роскошная покупка — Cuisinart veloce: 600 фунтов стерлингов, Cuisinart.co.uk
    • Лучшее для вся семья — Bosch tassimo my way 2: 69,99 фунтов стерлингов, Bosch-home.co.uk
    • Лучшая машина с ручным приводом — ROK EspressoGC explorer edition: 199 фунтов стерлингов, Rok.coffee
    • Лучшее для вариантов кофе — Кофемашина Dualit 3 в 1: 199 фунтов стерлингов.99, Dualit.com
    • Лучшая компактная машина — Кофеварка Dualit espresso: £ 129, Dualit.com

    Gaggia classic

    Best : Общий

    Рейтинг: 10/10

    • Размеры : В 380 мм x Ш 240 мм x Г 230 мм
    • Цвета : Матовая нержавеющая сталь, вишнево-красный, классический синий, индустриальный серый, полярный белый, черный гром и акробат ограниченной серии
    • Молочная трубка для пара : Да
    • Емкость бака : 2.1л
    • Тип кофе : молотый и в чалдах ESE

    Поклонники кофе сразу признают Gaggia одним из лучших брендов, а его классическая кофемашина пользуется популярностью у потребителей вот уже три десятилетия. Когда мы его протестировали, мы смогли понять, почему.

    Машина, разработанная и изготовленная в Италии, выглядит супер гладкой и стильной, и доступна в нескольких цветах, чтобы соответствовать любой кухне. Он исключительно хорошо сделан и достаточно прочен, чтобы выдержать годы ежедневного использования.Мы были впечатлены тем, как быстро он был настроен, и мы готовили наш первый эспрессо всего за несколько минут — после заполнения большого резервуара для воды, добавления молотого кофе в один из трех корзинных фильтров и сжатия с включенным тампером, то есть.

    Управление простое и интуитивно понятное, всего три кнопки с подсветкой на передней панели и диск управления паровой трубкой сбоку, поэтому мы не были перегружены слишком большим количеством сложных опций. Для тех, кто любит кофе с молоком, профессиональная паровая трубка с двумя выходами вместо стандартной дает невероятно шелковистую пену для молока, когда вы чувствуете, что захотите создать латте-арт.

    В конечном счете, кофе, который вам понравится, будет изысканным, и нам понравилось опробовать нашу машину с бесплатным пакетом молотого кофе Gaggia, который идет в коробке. Имея это на нашей столешнице, мы чувствуем себя профессиональным бариста на каждом шагу.

    Купить сейчас £ 430, Selfridges.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Кофемашина Breville barista max

    Best : Bean to cup machine

    Рейтинг: 9.5/10

    • Размеры : В 407 мм x Ш 347 мм x Г 322 мм
    • Цвета : Нержавеющая сталь
    • Трубка пара молока : Да
    • Емкость резервуара : 2,8 л
    • Тип кофе : Зерна и молотые

    Ничто не сравнится с ароматом и вкусом свежемолотых кофейных зерен, и эта машина даст вам это дома всего за 300 фунтов стерлингов. Конструкция из нержавеющей стали выглядит профессионально и стильно, а эта прочная модель выдержит многократное использование.

    Большое внимание к деталям при проектировании проявляется в небольших деталях — например, тот факт, что тампер идеально вписывается в собственное место наверху машины, когда он не используется. Или что есть свет, который освещает портафильтр, когда кофейные зерна перемалываются в корзину, чтобы вы могли видеть, когда она заполнена.

    Он также поставляется с собственным кувшином для молока из нержавеющей стали на 450 мл, что встречается редко, а резервуар для воды достаточно большой, чтобы вы могли работать в течение длительного времени между доливами. Barista max прост в настройке и эксплуатации и не так шумит, как ожидалось, даже при измельчении целых зерен.Из него также можно приготовить превосходную чашку кофе, будь то эспрессо или латте.

    Купить сейчас £ 299, Currys.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Swan Nordic pump эспрессо-кофемашина

    Best : для цвета

    Рейтинг: 7,5 / 10

    • Размеры : 310 мм x 194 мм x 284 мм
    • Цвета : Синий, серый, белый и зеленый, все с деталями под дерево
    • Молочная трубка пара : Да
    • Емкость бака : 1.2 л
    • Тип кофе : ESE в чалдах и молотый

    Тем, кто предпочитает кухню в стиле кантри или скандинавскую кухню, понравится эта очаровательная эспрессо-машина в северном стиле. Нам нравятся детали с эффектом дерева и контрастные оттенки, и мы считаем, что датчик температуры на передней панели панели управления — отличный штрих. Он не занимает много места и прост в использовании — он был готов к работе за считанные секунды.

    Кофемашина Swan также предлагает гибкость для тех, кто предпочитает капсулы ESE иногда более грязному молотому кофе, и она позволяет приготовить восхитительный напиток для одной или двух чашек за раз.Цена также великолепна, и он выглядит дороже, чем его истинная стоимость чуть более 100 фунтов стерлингов.

    Купить сейчас £ 119,99, Shop.swan-brand.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Smeg эспрессо-машина 1950-х годов в стиле ретро

    Best : ретро-кофемашина

    Рейтинг: 8/10

    • Размеры : 330 мм x 149 x 329 мм
    • Цвета : кремовый, черный, пастельно-зеленый и пастельно-синий
    • Молочная паровая трубка : Да
    • Емкость бака : 1 л
    • Тип кофе : ESE в стручках и молотый

    Безошибочно продукт Smeg, есть Нет лучшей эспрессо-кофемашины для любителей ретро и винтаж.Его поразительный дизайн удивительно тонкий, а детали из нержавеющей стали рассчитаны на длительный срок службы. Нам нравятся простые в использовании кнопки и то, что наверху у вас достаточно места для хранения и подогрева нескольких чашек эспрессо. Паровой рычаг сбоку также является новинкой.

    Говоря о паровой трубке, она производит райское шелковистое молоко для латте, капучино и плоских белых напитков, для которых могут потребоваться высокие чашки, но это не проблема, потому что поддон для сбора капель снимается, чтобы вместить их.Эта машина стоит дороже, но это настоящий шедевр.

    Купить сейчас £ 319, Ao.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Melitta avanza

    Best : Автомат

    Рейтинг: 9/10

    • Размеры : H 303 мм x W 200 мм x D 455 мм
    • Цвета : черный и серый
    • Трубка пара для молока : Система молочной пены
    • Емкость бака : 1.5l
    • Тип кофе : Beans

    Avanza — это действительно стильная машина, которая делает всю работу за вас одним нажатием кнопки, и она намного тоньше, чем мы ожидали, с таким мощным комплектом . Управление простое, на панели управления с подсветкой есть множество кнопок для выбора интенсивности, режима двойной чашки и даже обслуживания (для очистки, обслуживания и регулировки таких вещей, как настройки температуры заваривания и жесткости воды). Также есть регуляторы объема чашки и производства молока на пару.

    Контейнер для кофейных зерен имеет внушительную емкость 250 г, а кофемолка достаточно тихая, чтобы использовать ее по утрам, когда вы встаете раньше остальных членов семьи. Вместо обычной трубки подачи пара для молока в этой машине используется капучинатор, который набирает молоко из сосуда через трубку и распределяет его в виде роскошной густой пены для приготовления превосходного капучино в домашних условиях.

    Самое главное, мы думаем, что эта машина делает невероятно вкусный кофе из свежемолотых зерен благодаря своей системе экстракции аромата.Эта функция увлажняет молотый кофе водой перед процессом заваривания, чтобы максимально использовать ароматы — сила этого становится очевидной во время использования, когда запах свежего кофе наполняет воздух. Он также создает лучшую пену из всех протестированных нами машин. Также есть приложение для доступа к руководствам о том, как поддерживать ваш avanza в идеальном рабочем состоянии, и множество информации о кофе — идеально для java-ботаников.

    Купить сейчас £ 369, Amazon.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Измельчите одну кофемашину Nespresso для капсул

    Best : Для капсул эспрессо

    Рейтинг: 8/10

    • Размеры : В 259 мм x Ш 186 мм x Г 336 мм
    • Цвета : Полированная нержавеющая сталь
    • Трубка пара для молока : Нет
    • Емкость бака : 1.2l
    • Тип кофе : Стручки

    По внешнему виду этот кофе лучше всех — дизайн из нержавеющей стали с минималистичным бледно-розовым логотипом Grind прямо из Стокгольма. Мы обожаем переключатель включения / выключения в индустриальном стиле, кнопки и серьезно классную ручку рычага. Машина также на высоте с точки зрения простоты использования. Преимущество кофейных капсул в том, что вы просто вставляете их в отверстие в верхней части устройства, нажимаете кнопку — и готово.

    За один раз можно приготовить только одну чашку, что может не подойти для занятых домашних хозяйств или встреч, но есть варианты для 40 мл эспрессо или 100 мл кофе.Контейнер для мусора легко опорожнить, и поддон для сбора капель также регулируется. Кроме того, если вы купите эту машину, вам никогда не придется ее заменять, потому что Grind решит любые проблемы, отремонтируя поломки в Лондоне — бесплатно в течение первых двух лет.

    Купить сейчас £ 275, Grind.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Salter caffe barista pro espresso maker

    Best : Budget buy

    Рейтинг: 8.5/10

    • Размеры : В 310 мм x Ш 260 мм x Г 350 мм
    • Цвета : Нержавеющая сталь и черный
    • Трубка пара молока : Да
    • Емкость бака : 1,2 л
    • Кофе тип : Молотый

    Эта кофемашина эспрессо — идеальный выбор без ущерба для производительности или вкусовых качеств кофе, который она готовит. Он был готов к работе примерно за две минуты. Он прост и не требует суеты, с кнопками для включения и выбора функций пара или эспрессо, а также с диском для управления паровой трубкой.Нам особенно нравится, что эта машина означает, что никто не должен оставаться без домашнего эспрессо в стиле бариста, независимо от его бюджета. Подпишитесь на уведомления по электронной почте, когда товар снова появится в наличии.

    Купить сейчас £ 79,99, Salterhousewares.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Cuisinart veloce

    Best : Luxury buy

    Рейтинг: 9/10

    • Размеры : H 320 мм x W 190 мм x D 400 мм
    • Цвета : черный и нержавеющая сталь сталь
    • Молочная трубка пара : Молочная система включена
    • Емкость бака : 1.25 л
    • Тип кофе : Зерновой и молотый

    Veloce — самая дорогая модель в нашем обзоре, но это также Ferrari среди домашних эспрессо-машин. Его глянцевый черный корпус выглядит гладким и стильным, и это чудо высоких технологий, которое дает вам множество возможностей. Вместо паровой трубки в нем используется молочная система с пакетом льда для свежести, который создает очень пенистое молоко для капучино и плоских белков.

    Управление интеллектуальное и интуитивно понятное.Сенсорный ЖК-дисплей позволяет вам выбрать напиток, который вы хотите приготовить, а затем отрегулировать крепость, размер, температуру и даже соотношение кофе к взбитому или приготовленному на пару молоку. Он лишил нас дара речи и приготовил для вас божественный кофе из измельченных свежих зерен, и нам нравится, что у вас также есть возможность использовать молотый кофе.

    Cuisinart действительно продумал все с этой впечатляющей машиной — контейнер для отходов легко опорожняется, в нем есть средство для удаления накипи, раствор для очистки молока, чистящие таблетки и полоски pH, чтобы поддерживать вашу блестящую машину в идеальном состоянии.Если у вас есть место и деньги, это отличный выбор.

    Купить сейчас £ 600, Cuisinart.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Bosch Tassimo my way 2

    Best : для всей семьи

    Рейтинг: 8/10

    • Размеры : 280 мм x 230 x 330 мм
    • Цвета : Черный
    • Трубка пара для молока : Нет
    • Емкость бака : 1.3l
    • Тип кофе : Pods

    Что вы делаете, если хотите кофе домашнего качества, но хотите что-то, что будет доступно каждому? Вы покупаете удобную многозадачную машину, такую ​​как Tassimo. В этой маленькой машине так много всего, что может понравиться; он компактен, невероятно прост в использовании и позволяет регулировать температуру, громкость и интенсивность в соответствии с вашими предпочтениями.

    Есть также 70 напитков на выбор, включая капучино, стандартный эспрессо и даже латте с карамелью и имбирным пряником.Вы даже можете выбрать между горячим шоколадом Oreo, Cadbury и Baileys или чаем. Нам очень понравилось готовить Costa lattes дома, и теперь дети одержимы сливочным, шелковистым горячим шоколадом Cadbury.

    Да, чалды не всегда дешевы, но они более доступны, чем кофе на вынос, и каждый раз делают идеальный напиток. Кроме того, сама машина обойдется вам менее чем в 80 фунтов стерлингов — выгодная сделка по качеству.

    Купить сейчас £ 69,99, Bosch-home.ru {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    ROK EspressoGC explorer edition

    Best : Ручная машина

    Рейтинг: 9/10

    • Размеры : В 320 мм x Ш 240 мм x Г 130 мм
    • Цвета : Серебристый и черный (из литого алюминия, стали и композитного стекла)
    • Молочная паровая трубка : Ручной вспениватель молока
    • Тип кофе : Молотый

    Мало что может быть так приятно, как приготовление кофе вручную в домашних условиях.Благодаря этому исключительно качественному и надежному устройству вы можете получать удовольствие каждое утро. Мы чувствовали себя мастерами-ремесленниками, когда тестировали эту интригующую и визуально потрясающую машину — с ней на рабочем столе вы почувствуете то же самое, и она обязательно вызовет охоту и охоту посетителей.

    Он не только хорошо выглядит, но и прост в использовании. Просто вскипятите чайник, поместите молотый кофе в один из трех прилагаемых портафильтров (нам нравится крем-плюс) и залейте свежекипяченую воду в отверстие вверху.Затем все, что остается сделать, это использовать ручки кофемашины, вроде штопора, и вы получите один из лучших на вкус эспрессо, который мы пробовали при составлении этого обзора. Для тех, кто использует молоко в кофе, вы также можете использовать прилагаемый ручной вспениватель, который делает молоко достаточно густым для серьезного латте-арта.

    Есть что-то такое замечательное в использовании машины ROK, и это оказало на нас большое влияние.

    Купить £ 199, Rok.coffee {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Dualit Кофемашина 3 в 1

    Best : для вариантов кофе

    Рейтинг: 7.5/10

    • Размеры : В 330 мм x Ш 207 мм x Г 284 мм
    • Цвета : Полированная нержавеющая сталь
    • Трубка пара молока : Да
    • Емкость резервуара : 1,5 л
    • Тип кофе : Кофейные капсулы Dualit, капсулы Nespresso, капсулы ESE и молотый.

    Dualit известен своей высококачественной техникой, и эта чрезвычайно универсальная машина не исключение. Его быстро и легко настроить, он позволяет использовать множество вариантов в зависимости от типа используемого кофе, поэтому он подойдет для большинства домашних хозяйств.Мы использовали его с кофейной гущей и обнаружили, что из него получается ароматный эспрессо с впечатляющей пенкой и капучино качества бариста благодаря отличной трубке для взбивания молока. Это разумная машина от высококачественной марки, которая, по нашему мнению, достаточно надежна для многих лет интенсивной эксплуатации.

    Купить сейчас £ 199,99, Dualit.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Dualit espresso coffee machine

    Best : Compact machine

    Рейтинг: 8/10

    • Размеры : В 280 мм x Ш 150 мм x Г 240 мм
    • Цвета : черный
    • Трубка пара для молока : Да
    • Емкость бака : 1.4 л
    • Тип кофе : молотый и в чалдах ESE

    Любители кофе с ограниченным пространством на столешнице будут в восторге от этой компактной, но великолепной эспрессо-кофеварки. В нем есть все необходимое, включая насадку для вспенивания, чтобы приготовить идеальную чашку. Не тратится лишнее пространство, в нем даже есть двусторонняя мерная ложка и трамбовка. Управление простое, и вместо кнопок на передней панели этой кофемашины есть диск, который позволяет выбирать между функцией приготовления эспрессо и паровой трубкой, которой можно управлять с помощью ручки сбоку.

    Размер, конечно же, не влияет на его вместимость, и он по-прежнему может приготовить два отдельных эспрессо одновременно, как и другие более крупные модели. Нам также очень нравится, что в коробке есть пакет для смягчителя воды для самого свежего кофе и предотвращения образования накипи.

    Купить сейчас £ 129, Dualit.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Вердикт: эспрессо-машины

    Gaggia classic — это просто крем-де-ла (кхм) пенка для эспрессо-машин.Возможно, он предназначен для домашнего использования, но вы не можете не чувствовать себя профессионалом, когда варите кофе в этом вечно таком итальянском чуде.