Какая мясорубка электрическая: 15 лучших электромясорубок для дома — Рейтинг 2020 года (Топ 15)
Как выбрать мясорубку для дома. Какую электрическую мясорубку лучше выбрать
Наверняка сейчас каждый человек ответит положительно на вопрос, нужна ли мясорубка в домашнем хозяйстве. Разве что вегетарианцы отнесутся к ней равнодушно. В первую очередь мясорубка предназначена для измельчения большого количества мяса, чтобы, к примеру, насладиться вкусными котлетами. К счастью, сейчас многие модели комплектуются специальными насадками, позволяющими не только приготовить фарш, домашнюю колбасу, но и измельчить картошку для приготовления драников, нашинковать овощи и т.д. мы рассмотрим в этой статье.
Мощность и производительность электромясорубки
Ассортимент современных мясорубок увеличивается, и необходимо в нём хорошо разбираться, прежде чем выбрать это очень полезное устройство. Многофункциональность прибора иногда позволяет заменить кухонный комбайн, который не способен обработать большие куски мяса. Мощности мясорубки хватит, чтобы измельчить даже жёсткое мясо.
Раньше мясорубки были исключительно механическими. Их производительность зависела от того, сколько усилий приложил человек и сколько времени потратил на обработку мяса. Современные приборы работают в автоматическом режиме, и скорость и эффективность процесса измельчения продуктов зависит уже от самой мясорубки, а не от физических возможностей повара. Электродвигатель делает практически всю ручную работу. Именно поэтому лучше всего покупать электрическую мясорубку, потому что тогда процесс приготовления желаемого блюда значительно ускорится.
Далее сориентируемся в различных параметрах мясорубок, которые очень важны при выборе.
Мощность мясорубки
Мощность – один из наиболее важных параметров прибора. Значение мощности у современных мясорубок достаточно разнообразно, и поэтому у многих людей возникает вопрос: а на какие же цифры следует ориентироваться? Ответ прост: на то количество мяса, которое вы собираетесь обрабатывать. Покупать очень мощную мясорубку для приготовления полкило мяса только лишь на праздники – всё равно, что покупать вертолёт, чтобы полететь за город. Вроде и быстро, но получается очень затратно. Условно мясорубки делятся на три класса: высокой, средней и низкой мощности. Это для того, чтобы вы могли разобраться в их широком ассортименте. Мощность во многом влияет на производительность, то есть на то, сколько килограмм мяса в минуту способен переработать прибор.Высокая мощность мясорубки – 1200–1400 Вт. Обычно ей обладают дорогие приборы первого класса, способные обрабатывать более 2 кг мяса в минуту. То есть они созданы для переработки очень больших объёмов фарша. Также такие устройства позволяют легко перемалывать твёрдое мясо, кроме того, они отличаются большей функциональностью.
Средняя мощность – от 800 до 1200 Вт – золотая середина. Они подойдут тем, кто не собирается готовить по несколько кг мяса ежедневно и кто не заготавливает много фарша впрок. Их средняя производительность – 1,5 кг мяса в минуту, что очень даже хорошо. Таким приборам подвластно жилистое мясо с различными хрящами, правда, перерабатываться оно будет несколько дольше, чем на устройствах мощностью 1500 Вт.
Мясорубки небольшой мощности в 400–800 Вт – достаточно скромные агрегаты, предназначенные для получения в среднем 1 кг мяса в минуту. Цена таких мясорубок не такая и высокая, правда, с переработкой жёсткого мяса они справляются не так хорошо, как более мощные приборы. Мясорубка мощностью 400 Вт может обрабатывать чуть меньше 1 кг мяса в минуту.
Мощность прибора напрямую влияет на энергопотребление, это необходимо учитывать. Соответственно, с мощной мясорубкой сэкономить особо не получится, поэтому перед выбором устройства учитывайте дальнейшие затраты.
Мощность мясорубки при блокировке вала
Это максимальное значение, при котором мясорубка будет работать для перемалывания твёрдых ингредиентов: жил, косточек, замороженного или жёсткого мяса. При таком режиме мясорубка может функционировать не более минуты, иначе двигатель перегреется. Для обычной работы используется номинальная мощность, то есть та, которая была описана выше. Однако ни одно устройство не может работать беспрерывно более 10–15 минут без последствий.
Производительность мясорубки
Данный параметр определяет количество мяса, переработанного за одну минуту. Он во многом зависит от мощности. Однако производительность у разных мясорубок при одинаковой мощности может различаться, это зависит от конкретной модели. Стоит отметить, что при одинаковой производительности для мясорубок с более низкой мощностью требуется более высокое качество исходного продукта (например, куски мяса помельче, меньше жил, косточек и т.д.)Реверс в мясорубке
Функция «Реверс» предназначена для движения шнека в обратную сторону. Она достаточно полезна, особенно тогда, когда необходимо вынуть застрявшую жилку во время работы. Если такой возможности нет, придётся останавливать работу прибора и вынимать посторонний предмет вручную. К сожалению, не во всех мясорубках есть такая функция.Защита от перегрузки мясорубки
Эта функция обеспечивает безопасность, отключая двигатель при перегреве или перегрузке, которая возникает, если мясорубка не может переработать попавшуюся кость.Материалы мясорубки
Корпус мясорубки изготавливается в основном из трёх материалов:Из металла изготавливались старые механические мясорубки, используется он и для электрических. Это более надёжный материал, однако и пластик сейчас достаточно качественный. Если производитель надёжный, то вполне можно выбирать мясорубку из пластика.
Материал шнека
Всё же более важен для мясорубки материал шнека. Это основная часть, с которой соприкасаются продукты. Именно шнек подаёт мясо для обработки на ножи. Лучше всего, когда у прибора металлический шнек. В комплектацию к устройствам часто входит запасной шнек, выполненный из пластика. Он подходит для фруктов и овощей.Сказав пару слов о шнеке, необходимо упомянуть и о ножах, так как именно они напрямую соприкасаются с продуктами. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали, что позволяет затачивать их не более одного-двух раз в год. Разумеется, если вы ежедневно размельчаете мясо с жилами и костями, тогда режущие части изнашиваются быстрее.
Насадки и конструкция
Насадки для мясорубки
Современные электромясорубки могут не только измельчать мясо, но и выполнять множество других функции благодаря наличию насадок. Их количество у каждой модели разное. Чем больше насадок, тем ближе мясорубка по функциям к кухонному комбайну.Насадка Кеббе. Большинство современных мясорубок комплектуются этой насадкой, благодаря которой можно получить фаршированные сосиски. Также их можно готовить с любой другой начинкой, а потом обжаривать. Это позволяет приготовить многие блюда, разнообразив праздничный стол.
Для домашней колбасы. Различные колбасные изделия теперь можно готовить самостоятельно. Достаточно снять нож с перфорированной решёткой и установить на шнек насадку для домашней колбасы, надеть специальную оболочку-кишку на горловину насадки и включить прибор.
Тёрка и тёрка для драников. Тёрка используется для измельчения овощей и фруктов. Внешним видом эта насадка напоминает цилиндр, в котором есть множество отверстий. В основном мясорубки комплектуются такими насадками с крупными и мелкими отверстиями. Тёрка для драников, в отличие от обычной тёрки, представляет собой диск, который применяется для измельчения картофеля для драников.
Для нарезки и для нарезки кубиками. Эти насадки внешним видом напоминают барабаны с отверстиями либо конусы. С их помощью удобно подготавливать продукты для супов, салатов и рагу. Такие насадки подходят для обработки практически любых продуктов: мяса, овощей, сыра и т.д., то есть их можно назвать универсальными.
Для печенья. Позволяет приготовить печенье любой конфигурации из крутого теста. Будущие печеньки формируются с помощью пластикового диска, у которого есть два-три фигурных отверстия. Далее отправляете заготовки в духовку и через некоторое время можете наслаждаться вкуснейшей выпечкой.
Для профилирования теста. Как правило, это насадка в виде трубки, металлического крюка или ножа с пластиковыми лезвиями. Она собирает все продукты в чаше к её центру, при этом перемешивая их. В итоге получается цельный и однородный ком теста.
Для фарша. Это стандартные насадки для получения фарша в форме дисков. Предназначены для обработки мяса, птицы, рыбы и овощей. Выполняются из нержавеющей стали. Диаметр отверстий может быть разным.
Для шинковки. Очень полезная насадка, с помощью которой можно нарезать ровными ломтиками овощи и фрукты. В основном это барабан, изготовленный из нержавеющей стали, в котором есть лезвие и узкие прорези. Его вставляют вместо шнека в корпус головки устройства.
Соковыжималка. Приятное дополнение к основным функциям мясорубки. Эта насадка подходит для приготовления сока из любых фруктов путём перетирания мякоти. Есть также насадки, которые функционируют подобно прессу для цитрусовых.
Отсек для хранения насадок
Прорезиненные ножки мясорубки
Прорезиненные ножки нужны для удобства использования мясорубки, так как позволяют уменьшить вибрацию и скольжение прибора во время работы. В корпусе мясорубки может быть специальный отсек для хранения насадок, который позволяет хранить в одном месте все аксессуары. Разумеется, в таком случае они не потеряются, и вы всегда сможете найти нужную насадку. Количество аксессуаров, которые можно хранить в отсеке, зависит от модели мясорубки.Подведем итоги
Сейчас электромясорубки практически повсеместно используются на кухне, и это продиктовано их многофункциональностью и большой скоростью работы по сравнению с механическими аналогами. Кроме того, наличие различных насадок превращает это устройство в кухонный комбайн, с помощью которого можно приготовить очень многие блюда.
Наиболее важные параметры мясорубки, которые следует учитывать при выборе:
1. Мощность (номинальная и максимальная, помня о разнице между ними).
2. Производительность.
3. Количество насадок (если вам нужно обрабатывать не только мясо).
4. Наличие функции реверса, которая позволит защитить двигатель от перегрузки во время обработки какого-нибудь хряща. Остальное зависит от ваших предпочтений.
Прошли времена, когда мясорубки были практически одинаковы и скорость работы зависела исключительно от человека. Разумеется, механические устройства никуда не делись, но лучше обращать внимание на электрические, чтобы в дальнейшем экономить и время, и силы.
На нашем сайте в разделе «Мясорубки» вы можете ознакомиться с ассортиментом и выбрать понравившуюся модель. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим специалистам. Удачного выбора!
Купить мясорубку
Рейтинг статьи:
рейтинг: 4 голосов: 41рубит не только мясо. Статьи
Человеку, который решился приобрести мясорубку с электроприводом, но до этого ее ни разу видевший, предстоит немало мук выбора, поскольку ассортимент этих устройств весьма широк и разнообразен. Чтобы сориентировать такого человека, ниже будут описаны основные технические характеристики электрических мясорубок и основные моменты выбора.
Бытует мнение, что электрическую мясорубку может заменить кухонный комбайн. Это действительно так, но частично. В сравнении с мясорубкой кухонный комбайн несколько маломощен и может не потянуть сложных заданий, хотя, повторимся, с простой работой может справиться вполне.
Конструктивно все мясорубки практически не отличаются друг от друга и состоят из корпуса, электромотора, шнека (основное функциональное устройство, предназначенное для закрепления на нем ножа и проталкивания продукта к выходному отверстию), ножа, насадок и перфорированного диска. Большинство современных электромясорубок комплектуются наборами ножей, насадок и дисков, которые легко заменяются в зависимости от того, какой фарш ожидает получить пользователь – крупно порезанный или тонко измельченный.
Работоспособность мясорубки, как и всех других электроприборов, во многом зависит от мощности электродвигателя. Маломощная мясорубка принесет только разочарование, поэтому еще на этапе выбора лучше всего сориентироваться на модели мощностью от 1000 Вт. Еще одним важным показателем наряду с мощностью, является производительность. За этим определением скрывается способность мясорубки перерабатывать определенное количество мяса. Но тут есть нюанс. К примеру, некоторые мясорубки с мощностью 1600 Вт способны переработать за одну минуту 2 кг мяса, а другие – то же количество, но при мощности всего 800 Вт. В принципе, разница не видна, однако более мощный прибор намного легче будет расправляться с большими кусками мяса, а для того, чтобы смолоть то же количество мяса на менее мощной мясорубке, придется потратить время на порезку мяса на маленькие кусочки, удаление сухожилий и хрящей.
Само собой, необходимо обратить внимание на материалы, из которого изготовлена мясорубка и качество деталей. Традиционно наилучшим материалом считается нержавеющая сталь, но это в основном касается внутренних деталей (шнеки, ножи и перфорированные диски), а для корпуса вполне приемлемым вариантом может быть качественный и прочный пластик. Стальные ножи требуют периодической заточки, но если качество стали высокое, то их заводской заточки вполне может хватить на весь срок пользования мясорубкой. Многие модели комплектуются двумя шнеками – металлическим для перемалывания мяса, и пластиковым для производства соков из ягод и фруктов.
Многофункциональность мясорубка приобретает благодаря разнообразным насадкам и дополнительным функциональным особенностям. Весьма полезной функцией является автореверс, который может провернуть шнек в обратную сторону, позволяя извлечь из недр мясорубки застрявшие хрящи или намотавшиеся сухожилия, тем самым избавляя пользователя от разборки прибора и ручного изъятия.
При длительном единовременном использовании мясорубки возможен перегрев электромотора. Для того чтобы избежать неминуемой поломки прибора, производители оборудуют свои мясорубки разными устройствами, предотвращающими подобные неприятности. Для этих целей часто используются автоматические предохранители, прекращающие подачу электричества или механические блокираторы из пластика останавливающие вращение шнека. В моделях последних годов нередко используются защитные теплоэлементы, которые отслеживают температуру прибора и в случае превышения допустимых показателей отключают мотор.
Практически все мясорубки комплектуются загрузочным лотком (трей, платформа), который крепится к входному отверстию и служит как для дозированной подачи продуктов в рабочую камеру, так и для более удобной работы с прибором, помогая избегать разбрызгивания и утечки жидких продуктов на стол.
Для безопасного пользования все мясорубки комплектуются толкателем, который исключает необходимость проталкивания продуктов пальцами.
Как уже говорилось, функционал мясорубки зависит от количества насадок. Для того чтобы определиться, какие насадки существуют, и что они могут делать, построим список наиболее популярных из них и коротко опишем их действия.
— Насадки-овощерезки для нарезания, шинковки и натирания овощей. Изготовлены в виде цилиндров с прорезями разного диаметра и формы, позволяющие получать на выходе ломтики или стружку желаемого размера.
— Насадка «кеббе» позволяет изготовлять полые трубочки, которые затем можно фаршировать.
— Насадка для изготовления колбас, которая, безусловно, окажется полезной любой хозяйке. Пользоваться ею невероятно просто. Для этого насадку нужно закрепить на выходном отверстии и натянуть на нее натуральную оболочку. Наполнение фаршем происходит быстро и практически без участия человека.
— Насадка-соковыжималка пригодится тем, кто любит соки собственного производства.
— С помощью насадки для формирования печенья можно самому делать кулинарные изделия из теста. Меняя насадки, можно получить фигурки разных форм и размеров.
— Также при помощи мясорубки можно самостоятельно готовить итальянскую пасту, спагетти и макароны. Такая насадка присутствует далеко не во всех моделях.
В нашем интернет-магазине можно выбрать мясорубку любой модели в самой разной комплектации от известных мировых производителей.
Какая самая лучшая мясорубка электрическая
Выбираем лучшую электромясорубку
Какая электрическая мясорубка лучше? Такой вопрос неизбежно становится перед многими нашими согражданами на стадии приобретении данного оборудования.
Ведь «выкидывать деньги на ветер» некому не хочется, а наличие известного бренда на упаковке не всегда является гарантией качества. Поэтому дабы ваша покупка отвечала всем вашим требованиям необходимо знать основные аспекты выбора, о которых мы и поговорим в нашей статье.
Основные критерии выбора электрической мясорубки
Для того чтоб определиться какая мясорубка электрическая лучше, нам следует рассмотреть ее мощность, материал изготовления и конечно функциональные возможности. Все эти параметры достаточно взаимосвязаны и самым непосредственным образом влияют на стоимость. Ну а как вы знаете хорошая вещь просто не может быть дешевой.
Мощность электрической мясорубки
Одним из важнейших моментов является мощность двигателя электрической мясорубки. От нее напрямую зависит производительность изделия и ее возможности по переработке различных продуктов.
Какой мощности должна быть электрическая мясорубка?
Итак:
- Так как нам нужна лучшая мясорубка электрическая бюджетные модели до 1кВт не стоит даже рассматривать. Ведь они имеют серьезные ограничения по качеству мяса и низкую производительность. Так в некоторых моделях до 1кВт мясо необходимо даже предварительно прорезать, дабы мясорубка справилась с ним. Ну а перемоле жил и речь не идет.
- Изделия мощностью в 1 кВт способны перерабатывать до 1,5 килограмма мяса в минуту. При этом жилы и даже небольшие хрящи не станут для них препятствием.
- Мясорубки мощностью в 1,5кВт способны перерабатывать уже до 2-х килограммов мяса в минуту. При этом они способны перемалывать не только сухожилия и хрящи, но и даже мелкие кости.
- Более мощные изделия в 2 и более кВт это уже промышленные мясорубки. Такие изделия будут хорошим решением для закусочных, кафе и даже для достаточно больших пунктов общественного питания.
Обратите внимание! Инструкция завода изготовителя зачастую содержит завышенную производительность. В реальности эти данные могут быть в два, а то и больше раз меньше. Поэтому находясь в магазине не стоит уделять заявленной производительности большое внимание.
Металл или пластик
Цена на изделия из металла конечно несколько выше. Смотрятся такие изделия солиднее, да и не подвержены деформации и выгоранию. Но если пластик качественный, то он так же может прослужить достаточно долго. Да и далеко не всегда пластик — это плохо.
Идеальное сочетание пластика и металла в электрической мясорубке
Итак:
- Изделия из пластика лучше применять в качестве насадок для обработки овощей и фруктов. Поэтому даже самые лучшие модели имеют пластиковые насадки. Это же касается и толкателей, которые даже у самых дорогих моделей изготовлены из пластика.
- В то же время для обработки мяса конечно лучше изделия из металла. Такие насадки должны иметь как сам корпус из металла, так и металлические шнеки, ножи и решетки. Причем чем выше качество металла, тем лучше.
Обратите внимание! Дабы проверить качество металла достаточно ударить по нему ножом. У хорошего металла это не приведет к образованию заусениц. У мягкого же металла появятся заусеницы. И чем они больше, тем хуже
- Когда сравнивается мясорубка электрическая и какая лучше в первую очередь смотрят на ножи. Самым хорошим вариантом являются само затачивающие ножи, которые даже со временем не придётся затачивать повторно.
- Что же касается корпуса, то изделия из металла более долговечны и имеют больший вес. Кстати для электрической мясорубки большой вес не является недостатком. Ведь изделия с малым весом во время работы могут прыгать по рабочей поверхности. Мясорубки же из качественного пластика немного дешевле, и они проще в обслуживании.
Дополнительные критерии выбора электрической мясорубки
Хотя приведенные в данном разделе требования мы и отнесли к дополнительным, но они не менее важны. Ведь если вы хотите знать какая самая лучшая электрическая мясорубка, то должны быть внимательны к деталям.
Защиты электрической мясорубки
Электрическая мясорубка — это достаточно мощное электрическое оборудование. Поэтому оно обязательно должно иметь защиты для исключения ее поломок и несчастных случаев. Есть модели без таковых защит, но хорошие мясорубки обычно содержат два и более видов защит.
- Прежде всего следует помнить, что входная горловина насадки в любом случае должна исключать возможность прикосновения пальцев к шнеку. Это вы легко можете проверить своими руками. Главное убедиться, что изделие отключено от электрической сети.
- Еще одной важной защитой является защита от заклинивания. Она может быть механической, со специальным пластиковым предохранителем у основания шнека, или электрической, реагирующей на повышение рабочего тока.
- Механическая защита обеспечивает поломку предохранителя при заклинивании. Электрическая обеспечивает отключение электродвигателя. Применяется обычно одна из них.
На фото представлен механический предохранитель электромясорубки
- Если у вас электрическая мясорубка самая лучшая, то обычно она оснащена электрической защитой от перегруза. Она реагирует на факт незначительного превышения рабочего тока над номинальным и при истечении определенного времени отключает двигатель. Обычно такая защита комбинируется с электрической защитой от заклинивания.
- Более дешевые модели снабжаются защитой от перегрева. Которая реагирует на повышение температуры двигателя и отключает его. Для мощных моделей это не приемлемо так как пока датчик зафиксирует повышение температуры может быть уже слишком поздно. В то же время в качестве ограничения времени работы такая защита применяется и в дорогих моделях.
Режимы работы и другие нюансы выбора
Полезной функцией является наличие возможности переключения режимов работы двигателя. Дешевые модели далеко не всегда содержат полный функционал такого управления. Кроме того, важным является комплектация и другие мелкие, но значимые факторы, с которым вы можете более подробно познакомится на видео.
Итак:
- Прежде всего это касается возможности реверса. Реверс — это возможность мясорубки крутится в обратную сторону. Эта функция нужна для удаления застрявших костей или хрящей.
Обратите внимание! Некоторые мощные модели в 1,5 и более кВт не имеют реверса. Это связано с тем, что они должны перемалывать все и реверс им просто не нужен. В то же время при заклинивании у таких моделей обычно ломается механический предохранитель и для замены вам в любом случае придётся снимать насадку.
- Кроме того, мясорубка электрическая лучшая из ныне доступных имеет 3 скорости работы. Обычно же эта скорость всего одна и лишь немногие имеют две скорости. Возможность управлять скоростью работы двигателя необходима для применения различных насадок. Но здесь следует точно знать какая насадка совместно с какими продуктами предназначена для работы на какой скорости.
Богатый набор насадок на электрическую мясорубку нужен не всегда
- Кстати, что касается насадок. Их большое количество в комплекте с мясорубкой так же является весомым плюсом. Но здесь следует рационально подходить к делу. Ведь будем откровенны многими из этих насадок вы не разу так и не воспользуетесь. Поэтому иногда их лучше приобретать отдельно по мере надобности.
Вывод
Как видите дабы выбрать какая лучше электрическая мясорубка следует уделить внимание на массу аспектов. При этом практически каждый из них требует индивидуального подхода и зависит от ваших предпочтений и требований. Поэтому дабы правильно выбрать мясорубку советуем вам сначала составить требования к ним, а уж затем выбирать исходя из ваших возможностей и функционального набора.
Как выбрать мясорубку. Профессиональные электрические мясорубки
Блюда из рубленого мяса можно встретить практически во всех кухнях мира. Они хорошо сочетаются со всевозможными гарнирами, обладают высокой пищевой ценностью, прекрасными вкусовыми качествами и легко усваиваются организмом. Приготовить блюда из мясного фарша на профессиональной или домашней кухне несложно – главное, чтобы под рукой была хорошая мясорубка.
История мясорубки
Вплоть до восемнадцатого столетия измельчение мяса производилось вручную. Для этого использовались специальные тяжелые кухонные ножи с закругленными лезвиями – такие, как двуручная итальянская меццалуна (mezzaluna, что в переводе означает «половина луны»), нож-сечка, парный азербайджанский топорик-гиймякеш и т.п. Кстати, многие повара и по сей день предпочитают рубить мясо топориками, утверждая, что фарш получается более нежным и сочным.
В XVIII веке были изобретены первые машины для рубки мяса, которые, однако, не имели ничего общего с современными промышленными мясорубками. Для измельчения большого количества мяса при производстве колбас применялись машины на конной тяге, в которых блок полукруглых ножей опускался на деревянную колоду, одновременно вращаясь относительно нее. Двадцать пять килограммов мяса такое устройство измельчало примерно за сорок минут. В дальнейшем появились более компактные «мельницы для мяса», которые уже больше напоминали привычные нам кухонные мясорубки. В деревянном (а позднее –металлическом) корпусе размещался валок со штифтами, расположенными по спирали. При вращении рукоятки он перемещал куски мяса, загружаемые в приемное отверстие, через ряды коротких лезвий, расположенных либо по бокам корпуса, либо сверху и снизу. В результате на выходе из машины получалось мясо, «настриженное» на мелкие лоскутки.
Появлением ручной мясорубки, принцип действия которой был схож с принципом действия современных мясорубок, мы обязаны немецкому изобретателю барону Карлу Дрезу (Karl Drais). Главной деталью его устройства был шнек, приводимый во вращение рукояткой. Он захватывал куски мяса, загружаемые в мясоприемник, и продвигал их вперед, продавливая через металлическую пластину с несколькими небольшими отверстиями. Таким образом, готовый продукт имел форму длинных тонких полосок.
В дальнейшем конструкция мясорубки Карла Дреза претерпела некоторые изменения. Помимо неподвижного перфорированного диска (решетки), через который продавливалось мясо, появился вращающийся нож, обрезавший продукт вровень с внутренней плоскостью решетки. Но наиболее существенным усовершенствованием стала замена рукоятки, которую нужно было вращать рукой, на электрический двигатель. В наши дни электрическая мясорубка – это непременный атрибут как кухни ресторана, кафе, столовой, так и домашней кухни. Поскольку на рынке кухонной техники бытовые и профессиональные мясорубки представлены в изобилии, далеко не праздным является вопрос «Как выбрать мясорубку?». Давайте посмотрим, какие характеристики этих устройств имеют первостепенное значение.
Основные характеристики мясорубок
Тем, кто собирается купить электромясорубку, в первую очередь следует обратить внимание на следующие параметры:
- размеры, тип и материал мясорубочной системы,
- производительность и мощность двигателя,
- режим работы,
- наличие реверса.
Типы мясорубочных систем различаются по количеству ножей и решеток и делятся на три группы:
- стандартная (enterprise) с 1 одинарным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо один раз за каждый проход;
- частичный унгер или полуунгер (partial unger) c 1 неподвижным подрезным ножом, 1 двойным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо дважды за каждый проход;
- полный унгер (total unger) с 1 неподвижным подрезным ножом, 2 двойными ножами и 2 решетками, измельчающая мясо трижды за каждый проход.
Электрические мясорубки со стандартной мясорубочной системой рассчитаны на переработку качественного мяса с низким содержанием соединительной ткани (категория А). Частичный и полный унгер предназначены для измельчения второсортного сырья с высоким содержанием соединительной ткани (категория Б, В), которое обычно и идет на приготовление рубленых мясных полуфабрикатов.
Материал мясорубочной системы также имеет большое значение. Для удешевления оборудования производители часто изготавливают ее детали из чугуна или алюминия. Однако более надежны, устойчивы к коррозии и механическому износу (особенно при переработке мяса низкого качества) шнеки, ножи и решетки из нержавеющей стали. Особое внимание следует обратить на нож для мясорубки: он должен быть не штампованным, а кованым и самозатачивающимся. Такой нож гарантированно прослужит долго и будет эффективно рубить мясо даже при весьма интенсивной нагрузке.
Наиболее важный параметр – это производительность мясорубки. Как правило, электрические мясорубки № 12 перерабатывают за час 120-150 кг, № 22 – около 300 кг, № 32 – около 600 кг (причем нужно иметь в виду, что это значение производитель замеряет при пропускании качественного мяса в один проход через решетку с крупными отверстиями диаметром 8 мм).
Мощность мясорубки также важна – от нее во многом зависит эффективность работы устройства. У профессиональных мясорубок № 12 она находится в диапазоне 0,37-0,85 кВт, № 22 – 0,9-1,1 кВт, № 32 – 1,1-2,2 кВт. Однако прямой зависимости между мощностью и производительностью нет. Например, представленные на нашем сайте мясорубки GASTRORAG TC12 и HM-12 способны переработать за час одинаковое количество мяса (120 кг), но при этом мощность первой составляет 0,55, а второй – 0,75 кВт. Кроме того, нужно иметь в виду, что производитель указывает на шильдике установочную (максимальную) мощность, которую мясорубка может развивать в течение очень непродолжительного времени (обычно не более минуты) при измельчении твердого, жилистого сырья. Номинальная мощность, на которой устройство может работать в течение длительного времени, обычно ниже этого значения в два и более раз.
Покупая электрическую мясорубку, обязательно уточните, на какой режим работы она рассчитана. Если у двигателя нет вентилятора охлаждения, устройство сможет работать только в периодическом (повторно-кратковременном) режиме: через каждые 10-15 минут необходимо будет делать паузы для охлаждения двигателя. Если вам нужно, чтобы мясорубка работала непрерывно и выдерживала длительную нагрузку, выбирайте устройство с системой охлаждения двигателя.
Полезной функцией является реверс. В случае наматывания жил на вал шнека или блокировки мясорубочной системы твердым продуктом вы сможете одним нажатием рычага провернуть шнек в обратном направлении и устранить проблему без необходимости отключать двигатель и разбирать мясорубку.
Обзор профессиональных мясорубок
Мясорубки GASTRORAG № 12 – идеальный выбор для небольших кафе и домашнего использования
Модель |
TC12 |
HM-12NS |
HM-12GR |
TC12I-ZJ |
HM-12 |
TC12LUX |
Габариты, мм |
421х210х423 |
499х270х550 |
444х270х506 |
400х255х390 |
475х225х365 |
680х380х550 |
Установочная мощность, кВт |
0,55 |
0,80 |
0,80 |
0,37 |
0,75 |
0,74 |
Параметры электросети |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
Производительность, кг/ч |
120 |
140 |
140 |
80 |
120 |
150 |
Мясорубочная система |
Стандартная |
Стандартная |
Стандартная |
Стандартная |
Стандартная |
Стандартная |
Материал мясорубочной системы |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Наличие реверса |
Да |
Да |
Да |
Нет |
Нет |
Нет |
Материал корпуса |
Нерж.сталь |
Алюминий |
Алюминий |
Нерж.сталь |
Алюминий |
Нерж.сталь |
Комплектация |
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм) |
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм), 3 стафферные воронки (15, 20 и 25 мм) |
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм) |
Кованый нож, решетка 8 мм |
Кованый нож, 2 решетки (6 и 8 мм) |
Кованый нож, решетка 6 мм |
Мясорубки GASTRORAG № 22 – настоящие «рабочие лошадки» для пищеблоков средней и высокой пропускной способности
Модель |
HM-22 |
HM-22B |
HM-22A |
TC22LUX |
Габариты, мм |
520х300х390 |
530х300х390 |
530х300х390 |
680х380х550 |
Установочная мощность, кВт |
1,10 |
1,10 |
1,10 |
0,90 |
Параметры электросети |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
Производительность, кг/ч |
300 |
300 |
300 |
300 |
Мясорубочная система |
Стандартная |
Полуунгер |
Полный унгер |
Стандартная |
Материал мясорубочной системы |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Наличие реверса |
Нет |
Нет |
Нет |
Нет |
Материал корпуса |
Алюминий |
Алюминий |
Алюминий |
Нерж.сталь |
Комплектация |
Кованый нож, решетка |
Подрезной нож, двойной нож, решетка |
Подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки |
Кованый нож, решетка 6 мм |
Общие рекомендации по эксплуатации мясорубок
При эксплуатации профессиональной мясорубки необходимо выполнять следующие простые правила:
- правильно собирайте мясорубочную систему, иначе мясорубка не будет нормально работать и может даже выйти из строя. Не перетягивайте маховик (зажимное кольцо), поскольку в этом случае нож будет слишком плотно прижиматься к решетке и в результате трения сильно перегреваться, но и не закручивайте его слишком слабо, чтобы между поверхностями ножа и решетки не оставалось зазора, который снижает качество рубки мяса;
- мясо очищайте от пленок и сухожилий и нарезайте на небольшие куски. Помните о том, что обычные мясорубки не предназначены для переработки мяса с костями и замороженных продуктов. Не используйте кухонную мясорубку для приготовления панировочных сухарей: крошки черствого хлеба быстро затупляют ножи, а недосушенный мякиш создает в цилиндре повышенное давление, которое может стать причиной поломки ножа или шнека. Для измельчения сухого хлеба рекомендуем купить протирочную машину;
- подавайте продукт к шнеку толкателем, но не прижимайте слишком сильно, чтобы не вызвать перегрузку двигателя;
- не допускайте работы мясорубочной системы вхолостую, так как это приводит к преждевременному износу узлов. Особенно это касается многоножевых систем частичный и полный унгер.
Мы надеемся, что наши рекомендации помогут вам правильно выбрать мясорубку и обеспечат ее длительную бесперебойную работу. Если вы хотите купить электрическую мясорубку по естественно низкой цене, без переплаты за бренд, заходите в наш интернет-магазин.
Как выбрать электрическую мясорубку для дома: 5 основных критериев
Выбор хорошей электромясорубки — задача непростая. Но из статьи можно узнать, к каким особенностям следует присмотреться в первую очередь. Здесь рассказывается о видах, материалах, характеристиках и остальных нюансах, которые поспособствуют покупке самого лучшего — удобного и производительного прибора.
Виды мясорубок
По принципу обработки продуктов электромясорубки делят на 2 вида:
- Шнековые — как MG-2018R. Шнек вращается и подает мясо к ножу. Большинство пользователей покупают для дома именно шнековые электромясорубки. Они не мелют мясо до состояния пасты, а шинкуют его, что делает фарш более сочным.
- Куттерные. Такой прибор действует как миксер: он не рубит, а перемалывает продукты до состояния пюре. Практически не распространен.
В плане функциональности электромясорубки могут быть:
- классическими — без вспомогательных функций: они только измельчают мясо;
- универсальными — позволяют не только фарш готовить, но и резать овощи, делать сок и пюре.
По назначению электрические мясорубки тоже бывают двух типов: промышленные и бытовые. Такие агрегаты мощнее, производительнее и способны дольше работать без перерыва. Они нужны только на производстве — или если дома живет большая семья на сто человек :).
Интересно почитать: Что из 2 приспособлений лучше: мясорубка или кухонный комбайн?
Бытовые мясорубки
Бытовые мябки, которые работают от электричества, мало чем отличаются своим устройством от ручных моделей: разве что у них есть электродвигатель.
Так, бытовая мясорубка электрического типа состоит из:
- корпуса;
- приемника — лотка для продуктов;
- шнека;
- ножа;
- матрицы — решетки, сделанной в виде диска с дырочками;
- прижимной гайки, которая фиксирует части прибора;
- электромеханизма.
Также производители комплектуют модели дополнительными насадками и функциями. У ME105830, к примеру, есть насадка для колбасок.
В отличие от промышленных электромясорубок, бытовые менее производительны и работают тише. Их стоит выбирать для повседневного использования.
Промышленные мясорубки
Чтобы выбрать идеальную промышленную электромясорубку, если она нужна не домой, а в магазин или ресторан, необходимо следовать только одному правилу: чем мощнее, тем лучше. Не помешает присмотреться и к количеству ножей. Это влияет как на производительность прибора, так и на качество обработки продукта.
Смотрите также: Что лучше — мясорубка или блендер: сравнение 2 типов техники
Характеристики мясорубок
Чтобы купить хорошую электромясорубку, надо обращать внимание на эти параметры |
|
Номинальная мощность | средняя мощность, на которой работает устройство |
Пиковая мощность | максимального показателя мясорубка достигает, если заклинивает двигатель: например, когда ей трудно обработать жилистый кусок мяса или хрящ |
Производительность | количество килограмм, которое прибор обрабатывает за минуту (например, MG1800SJW способна измельчить 2,2 кг за 1 минуту) |
Материалы ножей и насадок | пластик — для цитрусовых, нержавеющая сталь — для всего остального |
Уровень шума | зависит от мощности: чем выше показатели, тем громче прибор; |
не должен превышать 80 дБ — это санитарная норма | |
Количество скоростей | 1 и больше — желательно хотя бы 2 скорости, чтобы использовать прибор не на полную мощность |
Насадки | чем их больше, тем разнообразнее можно готовить |
Защита двигателя от перегрева | продлит срок службы мясорубки |
Производитель | лучше выбирать проверенные марки: связываться с «ноунеймами» — это покупать прибор 50 на 50 — может, он будет работать хорошо, а может, сгорит через месяц |
Как выбрать мясорубку для дома?
Чтобы правильно выбрать мясорубку, необходимо учитывать не только критерии, которые были перечислены в таблице выше. Некоторые вещи, например, высоту горловины, лучше проверять вживую или подсмотреть замеры в техпаспорте устройства.
Хорошо, если в корпусе электромясорубки будет место для провода и насадок, как у MFW3520W. Так не только компактнее хранить прибор, но и безопаснее: насадки не контактируют с водой, а шнур не спутывается и не заламывается.
Читайте также: 7 недорогих электромясорубок и 5 правил, как выбрать бюджетную модель
Мощность мясорубки
Выбирая электромясорубку, этот показатель обязательно нужно учитывать. Он тесно связан со скоростью обработки. Обычно производители пишут 2 вида мощности:
- Номинальную (она же — рабочая) — с которой прибор работает в стандартном режиме.
- Пиковую/пороговую — это предельный показатель, который срабатывает, если мясорубке трудно справиться с обработкой: попал хрящ, слишком большой или жилистый кусок мяса. На такой нагрузке двигатель работает пару секунд (обычно этого хватает, чтобы размолоть труднообрабатываемый кусок), а потом возвращается в номинальный режим.
Примечание: у MFW67440 мощность при заклинивании равна 2 кВт. Такая модель точно справится с жилками и хрящами. А еще у нее есть отделение для шнура.
Обычно на упаковке указывается именно мощность при заклинивании. Она колеблется в пределах 1000-2000 Ватт у большинства моделей. Пиковая мощность приборов для дома редко превышает показатель в 1500 Вт.
Важно: чем мощнее мясорубка, тем более «сложные» куски она способна обработать.
Какую мясорубку выбрать по мощности |
|
Показатели | Особенности |
до 800 Вт (как у Redmond RMG-1229) | хороший вариант для нечастого использования; |
прежде чем прокручивать мясо, надо очистить его от прожилок, костей, хрящей; | |
перед прокруткой необходимо нарезать продукты небольшими кусочками | |
800-1500 Вт (пример: Moulinex ME209139) | подходят для ежедневного использования; |
если жил в мясе слишком много — их надо убрать; | |
если жилы не толстые — можно оставить | |
1500 Вт и выше (вроде Bosch MFW67440) | полупрофессиональные; |
подходят для частого использования дома — идеальны для готовки на большую семью; | |
чистить и резать мясо перед обработкой не обязательно: такая модель перемалывает и жир, и хрящи, и жилы |
Материал и форма корпуса электромясорубки
Если ножи обязательно должны изготавливаться из нержавеющей стали, то корпуса делают не только металлическими, но и пластиковыми. Модели из пищевого пластика легче, но они могут менять цвет со временем и менее устойчивы к ударам, чем полностью металлические. Зато на последних царапины и отпечатки пальцев видны отчетливее.
Примечание: лоток для продуктов, который крепится на горловине, тоже может быть сделан из металла или пластика. Например, у MG2000SJE он металлический.
Чтобы купить удобную мясорубку, нужно обратить внимание не только на материал, но и на форму корпуса: если он выпуклый, то тарелку для готового фарша вплотную не приставить, а это не слишком комфортно. Чтобы обработанное мясо не падало на столешницу, лучше выбирать вариант такой формы, которая позволяет поставить мисочку вплотную.
Высота горловины
Правильная высота горловины — это страховка от несчастных случаев. Большинство электромясорубок имеют горлышко высотой 11-15 см. Ко всем мясорубкам (например, к ME208139) прилагаются специальные толкатели для продуктов.
Примечание: удобно, когда корпус разбирается (снимается горлышко и лоточек для продуктов). Это позволяет хранить прибор компактнее.
Это пригодится: Как быстро очистить мясорубку от мяса, жира и ржавчины: 10 лайфхаков
Комплектация электромясорубки
К любой электромясорубке со шнеком, кроме этой детали, прилагаются нож и решетка — диск. Шнек представляет собой спиралевидную запчасть. Именно к нему прикрепляют ножи и дополнительные аксессуары. Когда шнек вращается, он выталкивает мясо к ножам.
Примечание: у некоторых приборов два шнека, сделанных из разных материалов. Один — классический из металла, а второй — из пластика. Он предназначен для работы с тестом и овощами: с пластика эти продукты будут соскальзывать легче, а значит, мыть их будет проще.
Ножи делают из нержавеющей стали. Они бывают односторонними или двусторонними. Последние шинкуют мясо быстрее. Со временем ножи приходится затачивать, но если хочется избавить себя от необходимости делать это самому или нести детали в мастерскую, лучше купить модель с самозатачивающимися аксессуарами (как у MG516).
Решетки для фарша помогают добиться нужной консистенции мясного, картофельного, рыбного фарша. Чтобы варьировать степень измельчения, лучше выбирать мясорубку с двумя, а в идеале — с тремя решетками. Чем меньше диаметр дырочек в диске, тем мельче прибор шинкует.
Назначение решеточек:
- Мелкая — для паштетов, пюрешки, детского питания, куриного и рыбного фарша.
- Средняя — для мясного фарша из говядины, свинины.
- Крупная — для приготовления рубленых котлеток, измельчения сырых овощей и фруктов.
Также в состав любой электрической мясорубки входит лоток. С ним удобнее класть продукты в горловину. Чем он глубже и шире, тем лучше. В некоторых мясорубках лоток поставляется вместе с крышкой: ее можно запросто снять и использовать как пищевой контейнер.
Статья в тему: ТОП-10 лучших электромясорубок для дома
Дополнительные насадки
Производители кладут к мясорубкам различные вспомогательные аксессуары, которые сильно расширяют поле деятельности. С помощью таких приспособлений можно готовить салаты, пюре и колбасу, формировать печенье.
Примечание: в некоторых случаях такие насадки не входят в комплект, а выпускаются отдельно. С одной стороны, это удобно, поскольку позволяет купить тот аксессуар, который нужен, и исключить лишние. С другой — придется тратить время и деньги на выбор и покупку необходимого приспособления.
7 видов дополнительных насадок:
- Кеббе (как у MK-MG1510WTQ) — подходит для приготовления кебаба.
- Соковыжималка — идеально, чтобы баловать себя и семью фрешами. К тому же, если мясорубка достаточно мощная, можно наготовить морс и соки впрок.
- Для сосисок — чем-то похожа на кеббе, но тут можно закрепить кишку, куда будет поступать фарш.
- Терка, ломтерезка — можно готовить пюре, резать/тереть продукты.
- Для печенья — делает фигурные колбаски/кружочки из теста.
- Для пасты — делает спагетти, лапшу.
- Котлетные формочки — пригодятся, чтобы все котлетки получились одинаковыми по размеру. Они не только выглядят красиво, но и прожариваются равномернее.
Функция «Реверс»
Как же раздражает, когда жилы накручиваются на шнек, и приходится разбирать и чистить мясорубку, чтобы она вновь смогла работать как положено! Можно смириться с этим и продолжить бороться с проблемой по-старинке, а можно — выбрать прибор с реверсом.
Когда срабатывает эта функция, шнек вертится в обратную сторону. Благодаря этому кусочки непереработанного мяса и жилы выталкиваются наружу. С реверсом не придется останавливать и чистить прибор.
Примечание: в некоторых электромясорубках кнопка, которая активирует режим реверса, совмещена с кнопкой выключения. В этих случаях обычно действует короткое нажатие. Удобнее, если на корпусе электромясорубки есть отдельная кнопка реверса.
Защита от перегрузки электромясорубки
Многие производители оснащают мясорубки электронной защитой от перегрева. Она предотвращает перегрузку прибора, не дает двигателю перегореть. Купить устройство с такой защитой означает выбрать девайс, который прослужит долго.
Примечание: резиновые ножки-присоски снижают вибрацию и шум.
Как работает автоматическая защита от перегрузки? Когда электромясорубка, например, MFW3640A, слишком долго работает без отдыха, температура двигателя превышает норму, система защиты с предохранителем «чувствует» это и прерывает работу техники.
Основные производители электрических мясорубок
Доверять незнакомцам не стоит не только на вечеринках, но и при выборе кухонной техники. Конечно, мясорубки от «ноунеймов» могут стоить дешевле, чем приборы известных марок. Но в этом случае скупой заплатит два, а то и три раза, поскольку дешевые приборы от малознакомых производителей не отличаются надежностью.
Примеры фирм, которые делают хорошие мясорубки:
10 лучших электрических мясорубок – Рейтинг 2020 года
Казалось бы, какие могут возникнуть проблемы при покупке столь простого кухонного прибора, как мясорубку. Тем не менее, на практике выясняется, что ассортимент электрических решений велик, и ни лишен конкуренции с применением маркетинговых уловок. Многие производители пытаются завлечь пользователей множеством скоростей, непонятных опций, стальными деталями. На практике выясняется, что вполне хватает одной скорости, номинальная мощность гораздо ниже пиковой, а наличие стали весьма переоценено. В нашем рейтинге лучших мясорубок 2020 года мы хотим рассмотреть самые достойные решения в соотношении цена/качество как по нашему мнению, так и отзывам покупателей.
15 лучших электрических мясорубок – рейтинг 2021 года
В обеих категориях мы подобрали хорошие модели для решения поставленных производителем задач в бытовых условиях. Для коммерческого использования нужно смотреть на другие приборы.
Лучшие бюджетные электрические мясорубки
Даже в начальной категории сегодня несложно найти прибор с мощным электродвигателем, который без особых проблем позволит готовить до 1,5 кг фарша за 60 секунд. Этого вполне хватает для использования в бытовых условиях. При этом мы не видим необходимости в том, чтобы переплачивать за стальной корпус, много режимов работы. Важнее уделить должное внимание качеству реализации конструкции, чтобы не было зазоров, чтобы была функция реверса, способная обеспечить пользователей комфортной эксплуатацией техники.
BBK MG1502
Открывает Топ-10 электрических мясорубок для дома модель BBK MG1502, номинальная мощность которой составляет 250 Вт. Этого хватает, чтобы обеспечить пользователей достаточно высокой производительностью в районе 1,5 кг/мин. Помимо мощной силовой установки агрегат может похвастаться неплохой комплектацией, в состав которой входит 2 перфорированных диска для тонкого помола и грубой переработки разных продуктов. В частности эта модель подходит для готовой еды, включая полуфабрикаты, лапшу и овощи. Производитель говорит о хорошей заточке ножа, который гарантирует высокое качество обработки мяса. Низкая стоимость не помешала производителю установить функцию реверса, что предполагает вращение шнека в другую сторону.
Плюсы:
- неплохая мощность;
- функция реверса;
- заточка ножа;
- легкая очистка.
Минусы:
- уровень шума;
- небольшой загрузочный лоток.
Home Element HE-MG602
Хорошей и надежной электромясорубкой с доступным ценником в этом году является модель UNIT UGR 462. Номинальной мощность в 300 Вт не покажется мало для обслуживания всей семьи – можно спокойно готовить до 1,5 килограммов фарша за 1 минуту. При этом остроты ножей и производительности достаточно, чтобы работать с разными типами продуктов, включая мясо с жилами. В силу весомого опыта производителя удалось добиться хорошей эффективности без повреждения структуры и микробиологических свойств продуктов питания. Диаметра решеток вполне хватает для приготовления разного фарша. Насадки и ножи сделаны из нержавеющей стали. Стоит отметить наличие механического фиксатора, прорезиненные ножки, а также функцию реверса. Это говорит о простой очистке модели от разнообразных загрязнений.
Плюсы:
- надежная сборка;
- функция реверса;
- неплохие ножи;
- высокая мощность;
- качество решеток.
Минусы:
MARTA MT-2088
Если вы не знаете, какую купить недорогую электрическую мясорубку для дома, рекомендуем обратить внимание на модель MARTA MT-2088, которая получила хороший двигатель с низким уровнем шума и качественную конструкцию. По сути, производительности хватит, чтобы справиться с любой заданной задачей. В конструкцию входит качественный стальной нож, способный обеспечить правильную рубку и измельчение продуктов питания, не повреждая их структуру. Многие пользователи успели оценить качество реализации 2 решеток для приготовления фарша с перфорацией в 5 и 7 миллиметров. Реализована функция «обратный ход» благодаря реверсу, а также возможность без особых усилий очищать конструкцию от ненужных продуктов. Есть механический фиксатор. Устойчивость на поверхности гарантируют прорезиненные ножки.
Плюсы:
- тихая работа;
- 2 решетки;
- обратный ход;
- защита от заклинаний;
- хороший двигатель.
Минусы:
UNIT UGR 462
Нет никаких оснований сомневаться в том, что одной из самых мощных бюджетных электромясорубок в этом году является модель UNIT UGR 462. Тот редкий случай, когда пиковая мощность составляет 1200 Вт, а номинальная 400 Вт. Судя по отзывам пользователей, эта электрическая мясорубка спокойно обрабатывает до 1500 граммов мяса в за 1 минуту. Есть реверс, то есть, обратный ход для быстрого удаления жилок и прочих останков пищи. Используемый нож изготовлен из нержавеющей стали. Для мяса используется крупный пластиковый лоток. В состав конструкции входит насадка для резки овощей, 3 сетки, аксессуар для кеббе, для колбас, толкатель. Радует качество реализации механического фиксатора для блока, хорошие ножки, уровень защиты от поражения током. Предусмотрена защита от перезагрузки.
Плюсы:
- системы защиты;
- механический фиксатор;
- хорошая сборка;
- есть реверс;
- небольшой вес.
Минусы:
- короткий кабель (1 метр).
Kitfort КТ-2101
Лучшая недорогая электромясорубка 2020 года – это модель Kitfort КТ-2101, производительности которой хватает для работы с 1,2 килограммами мяса в минуту. Как вы понимаете, пиковая мощность в 1500 Вт в этом случае является не более чем цифрой. Впрочем, имеющейся производительности хватит для обслуживания небольшой семьи на 2-3 человека. Что важнее, так это количество насадок в комплекте, удобство в использовании и надежность техники. В упаковочной коробке вы сможете обнаружить 4 аксессуара: 2 решетки для приготовления фарша, отверстие которых составляет 5 и 7 миллиметров, есть насадка для кеббе и приготовления колбас. Конечно же, производитель позаботился о наличии толкателя. Вес конструкции этой модели равен 2,3 килограммам. Чтобы очистить прибор от останков пищи достаточно просто включить реверс.
Плюсы:
- наличие реверса;
- неплохая комплектация;
- хорошая сборка;
- простота обслуживания.
Минусы:
- невысокая номинальная мощность.
Лучшие электромясорубки по цене и качеству
В этом разделе можно обнаружить более производительные модели для дома, способные перерабатывать до 3 килограммов мяса в минуту. При этом такие изобретения имеют более широкую сферу эксплуатации, что аргументировано наличием широкого ассортимента аксессуаров для приготовления полуфабрикатов и прочих продуктов питания. Учитывая более солидный ценник, неудивительно обнаружить более продвинутые системы защиты, более высокое качество сборки и уровень комфорта в эксплуатации.
Gemlux GL-MG500SS
Бесспорно, хорошей электромясорубкой для дома является модель Gemlux GL-MG500SS, мощности которой хватает для обработки 2,7 кг/мин. Система включает 1 нож и 1 решетку, чего хватает для быстрого измельчения мяса за каждый цикл. Радует качество реверса, который позволит без проблем очистить изобретение от останков мяса, если заблокирован шнек. В комплект входит сразу 3 решетки, изготовленные из нержавеющей стали с диаметром в 3, 4,5 и 8 миллиметров. Это открывает широкие возможности в плане готовки разнообразных продуктов питания. Мясорубка обладает прочным корпусом, сделанным из алюминия. Следовательно, модель прочная, легкая и стильная. Отсек для хранения насадок имеется. В целом, конструкция отличная. Смущает лишь высокий уровень шума.
Плюсы:
- легкая конструкция;
- хорошая сборка;
- высокая мощность;
- отличная комплектация.
Минусы:
Bosch MFW 66020
Еще одна мощная мясорубка с электрическим двигателем на 1800 Вт (номинальная мощность 600 Вт) с продуманной конструкцией. В нашем списке вы сможете обнаружить более новую модель с улучшенным дизайном и комплектацией, но и эта версия остается актуальной. Во-первых, конструкция очень прочная, надежная. Уровень шума находится на лояльных пределах. Естественно, имеется реверс, отсек для хранения деталей. В состав комплектации входит 3 решетки, крупный лоток для продуктов, толкатель. При этом изобретения обладает эргономичным корпусом, хорошим механизмом для защиты от перезагрузок. Конечно же, инженеры известной компании позаботились не только об удобстве, но и простоте эксплуатации. Есть прорезиненные ножки для устойчивости, насадки для кеббе, для создания вкусных домашних колбасок.
Плюсы:
- неплохая производительность;
- надежная конструкция;
- много насадок;
- хорошее качество аксессуаров;
- отличный реверс.
Минусы:
Polaris PMG 3043L ProGear
Судя по отзывам, сегодня в соотношении цена/качество одной из лучших электромясорубок является модель Polaris PMG 3043L ProGear, к достоинствам которой можно отнести высокую производительность, продуманную конструкцию, много фирменных технологий. Пиковая мощность этого оборудования достигает 3000 Вт, чего хватает для работы с 3 килограммами мяса за 1 минуту. Специальная конструкция ProGear Inside включает специальный редуктор, который гарантирует увеличенный срок службы установленным стальным шестерням. Еще одним весомым достоинством является технология PROtect+, защищающая технику от перегрева – мотор автоматически выключается. Имеется функция реверса. В комплект входит три стальные решетки, отличный «мясоприемник» из стали, толкатель, аксессуары для кеббе и приготовления колбас. Насадки можно хранить в специальном отсеке.
Плюсы:
- много насадок;
- технология PROtect+;
- мощный мотор;
- стильный дизайн;
- срок службы.
Минусы:
- не обнаружено.
REDMOND RMG-1205-8
Пополняет рейтинг электрических мясорубок 2020 года – это модель REDMOND RMG-1205-8, привлекающая современным дизайном, высоким уровнем безопасности и оптимальной производительностью. Модель имеет достаточно производительный двигатель на 2000 Вт с низким уровнем шума. По сути, можно готовить фарш любой консистенции. Насадки имеются для готовки кеббе и колбасок. Можно измельчать овощи, фрукты и другие продукты. Радует насадка для приготовления свежего сока. К дополнительным возможностям относят продвинутый реверс. В силу номинальной мощности двигателя на 700 Вт, можно создавать до 2,5 килограммов фарша за 1 минуту.
Плюсы:
- 3 решетки;
- 4 насадки;
- оптимальная мощность;
- внешний вид;
- уровень защиты.
Минусы:
Bosch MFW 67440
Лучшая электрическая мясорубка 2020 года – это модель Bosch MFW 67440, оснащенная мощным двигателем, номинальная мощность которого составляет 700 Вт. Значение пиковой производительности составляет 2000 Вт. Этих показателей вполне хватает не только для бытовых задач, но и использования в мелких и средних местах общественного питания. При этом немецкий производитель порадовал пользователей широким набором функций. Следовательно, можно готовить фарш из мяса, рыбы, нарезать овощи, готовить полуфабрикаты. Стоит отметить наличие специального отсека для хранения дисков и прочих аксессуаров. При этом есть разъем для компактного размещения электрокабеля. Хороший уровень устойчивости обусловлен наличием качественных прорезиненных ножек. Для простой подачи продуктов на шнек есть лоток и толкатель.
Плюсы:
- качество конструкции;
- хорошая комплектация;
- мощность двигателя;
- срок службы электромотора;
- системы защиты.
Минусы:
Как правильно выбрать хорошую электромясорубку?
По сути, даже современные электромясорубки лишены избытка сложных конструктивных деталей, ведь идет о кухонном приборе с ограниченными возможностями, и никому не хотелось бы, чтобы он занимал много места. В состав конструкции, как правило, входит насадка, гайка нож, набор специальных решеток, шнек. Подавляющее количество элементов конструкции изготавливается из стали (либо нержавеющей, что приоритетно, либо обычной). В более дешевых изобретениях применяют силумин, который в теории более хрупкий, но на практике это не особо ощутимо. Если не знаете, как выбрать хорошую электрическую мясорубку, уделите больше внимание бренду (производителю), чем применяемым материалам, ведь авторитетные компании дорожат репутацией, и не позволяют себе выпускать брак. Сегодня многие малоизвестные компании пытаются создать панику на фоне того, что пластиковые корпусы хуже металлических аналогов, а они яко бы предлагают дорогие и качественные конструкции при низкой стоимость – это не всегда соответствует действительности. Даже пластиковый корпус (более легкий) может прослужить долго при правильно обращении. Теперь о действительно важных моментах:
- Редуктор электромясорубки. Отчасти мы уже затронули эту тему, но вопрос актуальный. Многие пользователи интересуются тем, из какого материала должны быть изготовлены шестерни редуктора. На выбор, собственно говоря, всего два варианта – это металл и пластик. Очевидно, что разобрать прибор никто не даст, поэтому узнать, какие детали используются внутри нельзя. Да и нет такой необходимости. Тестирования показывают, что металлические шестерни лишь в теории долговечнее, но до разрушения именно этого элемента редко доходит. Чаще ломаются другие элементы. При этом сегодня даже пластиковые редукторы достаточно качественные, долговечные. Их изготавливать выгоднее, что важно для производителей. Они работают тише, что важно для покупателей. Но решать вам.
- Производительность мясорубки. Это, пожалуй, основной параметр, указывающий на объем продуктов, который можно обработать за определенное количество времени. К сожалению, этот параметр многие покупатели нередко используются в качестве маркетинговой уловки. Дело в том, что при разных задачах, показатели будут разными, что отлично просматривается при тестировании разных моделей в рамках одного эксперимента. Если мы говорим о реальных фактических показателях, то для дома вполне хватает производительности в размере 1,5 килограммов в минуту. Этого хватает для большинства семей из 2-4 человек. Для частого использования при высоких нагрузках существуют более мощные электромясорубки с производительностью более 2 кг/мин. Стоит добавить, что мощность и производительность – это не одно и то же. При прочих равных значениях, указанных на упаковке, скорость работы разных моделей может отличаться. Еще один неприятный для покупателей нюанс – это манипулирование параметром мощности. В описании может быть указано значение в 2000 Вт, а по факту, номинальный показатель составляет всего 700 Вт, например. Это говорит о том, что нужно смотреть именно на номинальную, а не пиковую мощность.
- Уход и эксплуатация мясорубки. Вот это как раз важный момент, который игнорировать – явно не стоит. Чаще всего многие покупатели не обращают внимания на диаметр отверстия для загрузки продуктов питания, полагая, что это не особо важно. В процессе работы приходится тратить уйму времени, чтобы нарезать кусочки, подходящие по размерам. Еще один важный момент – это удобство очистки техники, что явно отражается на общем восприятии комфорта в эксплуатации. Вряд ли кто-то хочет тратить время и нервы на извлечение остатков пищи из конструкции. Чтобы выбрать удобную, хорошую мясорубку нужно обратить внимание на качество сборки: пазов, ненужных углублений и дефектов быть не должно.К сожалению, до эксплуатации нельзя понять, сколько пищи останется после завершения рабочего процесса. Тут можно лишь учитывать мнение других покупателей, читать отзывы.
- Режимы работы. Вероятно, многим может показаться, что мы принижаем достоинства современных изобретений, но на практике, для комфортной эксплуатации мясорубок вполне достаточно одной скорости. Это не только наше мнение, но и бывалых пользователей. Следовательно, если вы видите в описании товара поддержку множества скоростей – задумайтесь, стоит ли переплачивать за это. Куда более важно наличие реверса. Эта функция подразумевает вращение шнека в обратную сторону, и сегодня такая опция поддерживается подавляющим большинством современных мясорубок. Скорее, это уже необходимость. Если мясо содержит много жилок, без реверса обойтись весьма сложно.
Насадки и комплектация электромясорубок
Количество насадок указывает на то, сколько блюд вы сможете готовить. Среди самых популярных можно отметить следующие аксессуары:
- Решетки – позволяют готовить макаронные изделия, печенье, если есть фигурные отверстия;
- Кеббе – можно готовить охотничьи колбаски, соски-трубочки;
- Овощерезки – что-то вроде цилиндрической терки для шинковки;
- Соковыжималка для фреша – позволяет готовить сок из цитрусовых фруктов;
- Соковыжималка для томата – отличается формой в виде металлического конуса с простенькой перфорацией, и используется для помидоров и других мягких, сочных овощей;
- Терка – цилиндр из нержавеющей стали, которые используется для измельчения разных продуктов питания, включая твердые овощи;
- Формочки для котлет – позволяют создавать мясные продукты одного размера.
Какую электромясорубку лучше купить в 2020 году?
Выясняется, что, невзирая на предельную простоту такого прибора, решить, какую купить электрическую мясорубку, не слишком просто. При одинаковых параметрах и даже похожем дизайне нередко разные модели предусматривают кардинально различный уровень сложности в плане эксплуатации и обслуживании. Приходится внимательно изучать герметичные формы, учитывая вышеуказанную информацию, читать рекомендации от независимых покупателей. Упростить задачу позволит правильный подход к покупке техники. Если вам приходится часто и много работать с фаршем, то изначально следует ориентироваться на номинальную мощность и производительность. Если важнее комфорт в использовании, рекомендуем уделить внимание функционалу, количеству насадок. Наше мнение:
- Лучшая недорогая электромясорубка – Kitfort КТ-2101;
- Хорошая мясорубка по цене и качеству – Polaris PMG 3043L ProGear;
- Лучшая электромясорубка премиум-класса – Bosch MFW 67440.
Профессиональные электрические мясорубки для ресторана, столовой, промышленные мясорубки для пищевых производств общепита
Способности и возможности профессиональных и производственных мясорубок
Блюда из рубленого мяса или рыбы присутствуют во всех национальных кухнях мира и фарш для них на протяжение веков повара и домохозяйки готовили вручную, используя ножи самых разных конструкций. Первая же мясорубка появилась только в середине XIX века на кухне немецкого изобретателя барона Дрез фон Зауэрбронна, который помимо нее создал еще и первые в мире велосипед и пишущую машинку. Сегодня этот нехитрый, но незаменимый кухонный агрегат присутствует на каждой домашней и, тем более, профессиональной кухне, перемалывая в фарш мясо и рыбу, в пюре и соки мягкие фрукты и овощи, а также принимая участие в приготовлении кондитерских и макаронных изделий. Правда, в отличие от бытовых моделей, современная профессиональная мясорубка все меньше похожа на свой далекий прототип не только наличием электрического привода, но и конструкцией, и объемом выполняемых функций.
Энтерпрайз, полуунгер или унгер – что выбрать?
Как известно, во всех мясорубках мясо из загрузочной емкости подается на шнек, подающий его на нож и затем выдавливающий готовый фарш через решетку. Тонкость помола продукта зависит от диаметра отверстий решетки.
На упаковке каждой профессиональной электрической мясорубки обязательно присутствует маркировка «энтерпрайз», «унгер» либо «полуунгер» — так называются три типа комплекта решеток и ножей, непосредственно измельчающих продукт и обеспечивающих ту или иную степень помола.
Энтерпрайс – это классический набор из шнека, одностороннего ножа и решетки, как в знакомой всем домашней мясорубке. То есть комплект энтерпрайз качественно выполняет простую резку сырья и подходит для столовой, кафе, для магазина или мясного отдела с небольшими объемами работы, по цене это самый экономный вариант.
Комплект «полуунгер» обеспечивает более качественное измельчение сырья, так как в него помимо шнека и решетки входят подрезной и основной двусторонний ножи. При выборе соответствующей мощности мясорубка такой комплектации может использоваться для ресторана или любого другого небольшого пищевого производства.
«Унгер» — это многофункциональный набор ножей, позволяющий всего за один проход получить качественный гомогенный фарш тончайшего помола. Достигается такой эффект благодаря входящим в комплект двум подрезным, двум двусторонним ножам и двум решеткам. То есть на шнек поочередно установлены подрезной и двусторонний ножи, крупная решетка, снова пара из подрезного и двустороннего ножей и мелкая решетка, а машина выполняет двойную либо даже тройную резку продукта. При необходимости можно установить только один комплект из ножей и решетки, превратив тем самым «унгер» в «полуунгер». Машины этого типа подходят для любых пищевых производств высокой производительности, а также для магазинов продающих фарш, купаты.
Что надо знать при выборе профессиональной мясорубки
Профессиональные, или промышленные мясорубки предназначены для переработки больших и очень больших объемов мяса, рыбы и других продуктов для предприятий общепита, мясных магазинов, линий производства колбас, пельменей и других сфер пищепрома. Поэтому одним из главных параметров выбора машины является ее мощность, которая должна соответствовать потребностям производства: например, если для обеспечения круглосуточной работы колбасного цеха надо выбирать агрегат очень большой мощности и производительности, то для магазина, столовой или ресторана можно купить электрическую профессиональную мясорубку со средними значениями мощности.
По производительности промышленные мясорубки условно можно разделить на три группы:
- до 50 кг/час;
- 55 — 150 кг/час;
- 155 – 300 кг/час;
- 300 – 600 кг/час.
На предприятиях более высокой производительности целесообразно использовать высокомощные производственные мясорубки – волчки, производительность которых достигает 1000-1500 кг/час. Корпус и основные рабочие узлы промышленных машин для измельчения мяса изготавливают из нержавеющей пищевой стали, что гарантирует их надежность и долговечность. Модели агрегатов средней и большой мощности, как правило, оснащены автономной системой вентиляции, охлаждающей электродвигатель и предупреждающей его перегрев в течение длительной непрерывной работы. По способу подачи продукта промышленные мясорубки бывают:
- Ручные;
- Автоматические;
Отличие ручной модели от автоматической состоит лишь в том, что оператор периодически вручную закладывает в загрузочную чашу предназначенные для помола мясо или рыбу. В автоматических машинах в загрузочный бункер закладывается сразу весь объем продукта и после нажатия кнопки запуска мясорубка начинает работу в автоматическом режиме – удобная опция, но цена такого агрегата будет выше. Все перечисленные технические параметры производственных мясорубок обеспечивают их надежность и долговечность, а вот качество готового фарша зависит в первую очередь от типа и комплектации ножей и решеток.
Количество ножей, входящих в комплектацию мясорубки, определяет возможность ее использования на разных типах производства. Как правило, мясорубки включают один из стандартных наборов ножей.
Удобная функция реверс
Каждый, кто хоть однажды пользовался мясорубкой, знает сколько неудобств доставляют жилы и волокна, наматывающиеся на нож и забивающие агрегат. От подобных неприятностей избавляет функция реверса – прокрутка шнека в обратном направлении. При наличии функции реверса оператору не придется останавливать технологический процесс и промышленную электрическую мясорубку, разбирать ее и освобождать узлы от застрявших прожилок, ему достаточно запустить режим реверс. Включится обратная прокрутка шнека и вся не смолотая масса вернется в загрузочную емкость, ее можно просто удалить либо снова отправить на помол.
Купатницы и другие полезные насадки
Производители мясорубок выпускают к ним различные насадки, позволяющие использовать этот агрегат не только по его прямому назначению, а еще выполнять другие кулинарные операции.
Например, в комплект многих профессиональных мясорубок входит купатница – насадка, с помощью которой можно легко и быстро наполнять фаршем купаты, сосиски или колбасы. При помощи других насадок мясорубку можно превратить в терку, овощерезку, соковыжималку. Насадки для теста используются для приготовления лапши, а при помощи моделирующей насадки фарш можно разделить на равномерные по объему порции.
Подобные аксессуары особенно востребованы на небольших и средних предприятиях общепита, где объемы производства не очень большие, но ассортимент блюд достаточно широкий.
Волчок – самая мощная производственная мясорубка
На предприятиях, выпускающих пельмени, котлеты и другие мясные блюда в больших объемах, для приготовления фарша целесообразно использовать самые мощные электрические производственные мясорубки – волчки. Технология приготовления фарша в этих агрегатах заключается в мелком нарезании сырья ножами специальной конструкции и продавливания полученной массы шнеком сквозь отверстия матрицы.
Главное отличие волчка от традиционной мясорубки состоит в том, что он способен измельчать замороженное сырье. При этом не деформируются структуры мясных волокон и белковых соединений, сырье сохраняет свою свежесть, а качество готового фарша улучшается. Степень помола сырья регулируется широким диапазоном отверстий матрицы от 3 до 25 мм. Волчки очень просты конструктивно, удобны в эксплуатации и ремонте. Все основные рабочие узлы этих агрегатов, двигатель, редуктор и вращающиеся детали привода заключены в единый корпус из нержавеющей стали, делая его травмобезопасным при обслуживании. Благодаря простоте конструкции, ремонт профессиональных мясорубок этого типа не требует специальной квалификации мастера.
Советы Петрохладотехники по приготовлению вкусного фарша
Самый вкусный фарш для пельменей или котлет можно приготовить только на специальном оборудовании при условии, что оно грамотно подобрано.
Ведь только машина может перемешать фарш, равномерно и тщательно вмешивая в него специи, воду и лед. Вода и лед сделают котлеты, фрикадельки и особенно пельмени нежными и сочными, покупатели это оценят, а производитель еще и неплохо заработает «на воде».
Для приготовления вкусного качественного фарша совсем не обязательно покупать технику от всемирно известных производителей. В ассортименте нашего интернет-магазина всегда есть в продаже выбор достойных производственных мясорубок, купатниц, аксессуаров отечественных производителей, соответствующих строгим европейским нормам, но по цене доступных большинству покупателей. Петрохладотехника поможет вам сэкономить, не потеряв в качестве готового продукта. Выбирая между волчком и мясорубкой, не забывайте, что за счет более высокого давления внутри волчка, он не перетирает волокна мяса, а очень мелко их «стрижет». В результате фарш получается более вкусным, сохраняет первоначальный вкус исходного сырья.
Если в ассортименте нашего магазина вы не нашли модель мясорубки от производителя, которому отдаете предпочтение, вы можете ее заказать. Петрохладотехника гарантирует, что оперативно выполнит ваш заказ и доставит по любому адресу в СПб или Ленобласти, а, если потребуется, то наши партнеры транспортные компании доставят его и в любой город России.
Лучшие мясорубки в 2021 году
Конечно, покупать мясной фарш — это удобно.
Но если вы хотите приготовить лучшие бургеры, фрикадельки или колбасу, вам нужно попробовать перемолоть собственное мясо.
Поскольку вы получаете полный контроль над тем, что входит, вы можете экспериментировать с различными нарезами и сочетаниями жирного и нежирного мяса.
Вы можете купить мясорубки разных типов и размеров, от небольших ручных мясорубок до почти промышленных мясорубок для обработки большого количества мяса.
Мы считаем, что электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce — лучший вариант для большинства людей, и она легко справится со всем, что вы в нее бросите.
ТОП ВЫБОР
В этом руководстве мы поможем вам найти лучшую мясорубку для ваших нужд, чтобы вы могли сконцентрироваться на создании аппетитных котлет для бургеров, сосисок или фрикаделек.
Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме
Обзор 5 лучших мясорубок на 2021 год
1.Лучшая в целом мясорубка — электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce Speed
Хорошо, мы это признаем.
Наш выбор лучшей мясорубки в целом, вероятно, будет немного излишним для случайного повара.
Однако, если вы хотите начать часто измельчать собственное мясо, нет ничего хуже, чем застрять с дешевой мясорубкой.
Измельчитель STX-3000 — это сверхмощная машина, которая может обеспечить в общей сложности 12000 Вт для любого типа мяса, которое вы загружаете в его воронку.
Вы можете измельчить до 360 фунтов мяса в час, что более чем достаточно для большинства людей.
Даже если вы хотите измельчить всего несколько фунтов, хорошо иметь возможность сделать это быстро.
Это видео показывает STX 3000 Turboforce в действии.
Внутренние компоненты изготовлены из полированного алюминия или нержавеющей стали.
Оба материала — исключительные материалы, обеспечивающие чистоту, долговечность и надежность.
Вы можете переключаться между тремя скоростями, одна из которых является удобной функцией реверса, помогающей устранить любые застревания.
Что нам нравится
- Отличные насадки — Эта мясорубка поставляется с насадкой для толкания мяса. Это действительно удобно, если в воронку помещается большое количество мяса для измельчения, не пачкая руки. Также есть приспособление для приготовления куббе / киббе, а также три различных тубуса для начинки для колбасы разных размеров.
- Качество промышленного строительства — Лезвия и пластины изготовлены из нержавеющей стали и полированного алюминия.Электромотор прочный, а резиновые ножки обеспечивают устойчивость.
- Выбор скорости / автоматический выключатель — Тот факт, что вы можете выбирать между высокой или низкой скоростью, является отличным дизайнерским решением. Функция реверса невероятно полезна. Добавление автоматического выключателя делает эту кофемолку более безопасной в использовании моделью, чем многие другие, более дешевые модели.
- Может принимать много еды — Эта кофемолка оснащена технологией AVI или Advanced Variable Intake. Это позволяет ему безопасно и быстро принимать большие количества мяса в короткие сроки.Мясорубка — хороший выбор, когда вам нужно измельчить много мяса для большого количества людей за короткий промежуток времени.
Что нам не нравится:
- Давление шнека — Шнек не обеспечивает идеально плотного уплотнения, что может затруднить заполнение оболочки колбасных изделий.
- Может работать с большими порезами — Двигатель может заглохнуть при обработке больших кусков мяса, поэтому для достижения наилучших результатов следует заранее порезать мясо.
Помимо этих незначительных проблем, STX-3000 — отличный выбор.Он пережевывает твердые куски мяса и легко справляется как с мелким, так и с грубым помолом.
Обратите внимание, что если вы хотите измельчить много сосисок, вам также следует обратить внимание на STX-4000 (той же компании), в котором есть ножная педаль для использования без помощи рук.
Получите последнюю цену на Amazon.
2. Лучшая ручная мясорубка — LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали
Ручная шлифовальная машина LEM Products # 10 — лучший выбор для случайного или экспериментального измельчения.
Он намного доступнее, чем электрические модели, но при этом рассчитан на длительный срок службы.
Он может похвастаться прочной конструкцией из нержавеющей стали, что делает его легко чистым и устойчивым к ржавчине.
Поставляется с крупными стальными пластинами 3/8 ″ и тонкими 3/16 ″, ножом из нержавеющей стали и тремя различными набивочными трубками, а также звездочкой для начинки. Это поможет вам быстрее протащить мясо через мясорубку на тарелку.
Ручка поворачивается очень плавно, что помогает снизить мышечную усталость, которую вы почувствуете при измельчении мяса до желаемой консистенции.
Что нам нравится:
- Везде нержавеющая сталь — Все сделано из нержавеющей стали: пластины, внешняя сторона, ручка. Только самый край ручки, там, где ваша рука сжимает ее до проворачивания, сделан из дерева. Это гарантирует, что он продлится довольно долго. Это также позволяет хранить его практически в любом месте, не беспокоясь о снижении его функциональности или долговечности. Сами шлифовальные пластины и отверстия останутся острыми, поэтому ваше мясо можно будет измельчать через несколько лет так же хорошо, как и тогда, когда вы его только что купили.
- Широкий монтажный зажим — В шлифовальной машине используется монтажный зажим, рассчитанный на широкие поверхности. Это позволяет разместить кофемолку на большинстве столешниц или столов, чтобы вы могли сохранять устойчивость при повороте рукоятки.
- Хорошие аксессуары — Измельчитель поставляется с двумя вариантами пластин из нержавеющей стали: крупной и мелкой. В нем также есть нож из нержавеющей стали, три сальника и звезда сальника. Все это включено, несмотря на низкую запрашиваемую цену.Это фантастическое соотношение цены и качества; вы получите большую ценность и функциональность в этой ручной шлифовальной машине.
Что нам не нравится:
- Зажим не глубокий — Крепежный зажим довольно широкий, особенно по сравнению с другими ручными мясорубками, но не очень глубокий. Это ограничивает виды услуг, на которых вы можете безопасно установить это устройство, поскольку стол или столешница должны быть достаточно тонкими, чтобы их можно было закрепить.
Эта мясорубка — отличный выбор, если вы хотите заняться измельчением собственного мяса, но не хотите вкладываться в электрическую мясорубку (или иметь место для нее).
Все кажется прочным, вплоть до резиновых ножек, а ручка поворачивается плавно.
Получите последнюю цену на Amazon.
3. Лучшая бюджетная мясорубка — электрическая мясорубка из нержавеющей стали ALTRA
Электрошлифовальная машина ALTRA более доступна по цене, чем многие другие электрические модели.
На самом деле, по цене он ближе к многим ручным шлифовальным машинам, которые мы рассматривали.
Электродвигатель мощностью до 350 Вт.
В комплект поставки входят два режущих лезвия, одна трубка для сосисок, толкатель для пищевых продуктов и 2 насадки Kibbe
Они используются для упрощения приготовления киббе, ягненка со специями, упакованного в пшеничную скорлупу.
Вы также получаете три разные режущие пластины разной консистенции и текстуры.
Это примерно соответствует грубому, среднему или тонкому помолу.
Многие из наиболее важных деталей изготовлены из нержавеющей стали. Эта сталь была трижды покрыта слоями, чтобы обеспечить повышенную прочность и устойчивость к ржавчине.
Остальные детали изготовлены из алюминиевого сплава и высококачественного АБС-пластика, одного из видов прочного пластика.
Легко работать с переключателем включения / выключения / реверса, хотя в нем отсутствует функция регулировки скорости.
Что нам нравится:
- Легко разбирается для быстрой очистки — К счастью, эта кофемолка позволяет легко разбирать, так что вы можете очистить каждую крупную деталь по отдельности. Также легко собрать все вместе. Чтобы было еще удобнее, все лезвия, тарелки и другие части, соприкасающиеся с мясом, можно мыть в посудомоечной машине.
- Хорошая долговечность — Большая часть шлифовального станка изготовлена из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминиевый сплав.Тот факт, что он оснащен переключателем реверса, также должен облегчить его очистку.
- Ящик для хранения — Шлифовальный станок поставляется со скрытым ящиком для хранения, который можно использовать для хранения всех деталей, которые вы не используете. Вы также можете хранить любые другие аксессуары, которые часто используете с мясорубкой.
- Доступно — По сравнению со многими другими электрическими мясорубками эта модель очень доступна.
Что нам не нравится
- Загрузочный лоток и толкающая ручка слабые — Загрузочный лоток для проталкивания необходимости в фактический шлифовальный механизм немного короткий и хлипкий.Когда вы пытаетесь накормить машину мясом, она может казаться нестабильной. Вам придется действовать немного медленнее, чтобы убедиться, что все работает правильно.
- Кроме того, ручка для толкания сделана из пластикового цилиндра, который недостаточно прочен, чтобы толкать мясо с любой реальной силой. Если вам нужно добавить дополнительную силу, рекомендуется использовать другой инструмент или приспособление.
Это отличный выбор, если вам нужно удобство электрической шлифовальной машины без необходимости платить за промышленное оборудование.
Он намного легче, чем другие измельчители, на которые мы смотрели, но все же ему удается взбивать мясо, не забиваясь.
Получите последнюю цену на Amazon.
4. Лучшая мясорубка высокого класса — LEM Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали
Электрическая мясорубка LEM Big Bite имеет несколько двигателей на выбор. Вы можете выбрать от 0,35 до 1,5 л.с. в зависимости от того, сколько мяса вы планируете перемолоть.
Двигатели с более высокой мощностью обеспечивают поистине фантастическую скорость и мощность.
Это отличный выбор для охотников, которым нужно переработать много сырого мяса, или если вам нужно самостоятельно приготовить корм для собак. Не тормозит даже с большими кусками мяса.
Для нашего обзора мы выбрали модель мощностью 1 л.с. Он может измельчать около 13 фунтов мяса в минуту.
Он сделан из модернизированной матовой стали, чтобы минимизировать отпечатки пальцев и сохранить отличный внешний вид. Кроме того, голова использует нарезы для последовательного продвижения мяса вперед. Ему не нужны постоянные толчки или толчки.
Ящик для хранения расположен прямо под головкой шлифовальной машины, чтобы вы могли упорядочить свои аксессуары.
Что нам нравится:
- Превосходная скорость и производительность — Мотор, рисунок нарезов в головке и удлинитель — все это вместе позволяет сбивать мясо через измельчитель с феноменальной скоростью. Безусловно, это одна из лучших мясорубок, которую вы можете выбрать, если вам нужно перемолоть много мяса за короткое время.
- Тихо при использовании — С такой мощной машиной можно было ожидать, что она будет относительно громкой.Но эта кофемолка относительно тихая и вряд ли побеспокоит вас, если вы привыкнете к легкому жужжанию.
Что нам не нравится:
- Дорого — Эта электрическая шлифовальная машина довольно дорога по сравнению со всеми другими вариантами, которые мы рассмотрели. Несмотря на то, что у него отличный мотор и он работает на удивление хорошо, он, вероятно, того стоит, только если вам нужно измельчить много мяса.
Получите последнюю цену на Amazon.
5. Лучшая насадка для настольного миксера — металлическая насадка для мясорубки KitchenAid
Если у вас уже есть миксер KitchenAid, насадка для мясорубки позволит вам измельчать мясо самостоятельно, не покупая отдельную кофемолку.
У вас есть три разные пластины, которые позволяют измельчать много разных вещей. Грубая тарелка достаточно твердая, чтобы измельчать фрукты, овощи и сыры, а также многие виды мяса.
Также в комплект входят две трубки для наполнения колбас, толкатель пищевых продуктов и щетка для очистки.
Устройство выглядит прочным и изготовлено из прочного алюминия, а пластины — из прочной стали.
Все легко разобрать, чтобы почистить.
Если вы хотите немного сэкономить, вы можете выбрать пластиковую версию, которая поставляется с двумя размольными пластинами и без трубок для наполнения колбас.
Цельнометаллическая версия, тем не менее, работает лучше.
Что нам нравится:
- Простота использования — Присоединение кофемолки к любому миксеру KitchenAid занимает всего пару секунд. Очистить кофемолку легко, так как все разваливается на части, которые легко мыть.
- Три шлифовальные пластины — Дает вам множество различных вариантов шлифования. Для гамбургеров вы можете использовать вариант грубого помола, а для колбасы нужно пропустить их один раз на крупном, а затем еще раз на тарелке для мелкого помола.
- Доступный — Если у вас уже есть стационарный миксер KitchenAid, приобретение насадки-измельчителя будет намного дешевле, чем покупка отдельной кофемолки, и при этом она будет обеспечивать почти такую же хорошую производительность.
Что нам не нравится:
- Качество помола среднее — Обратной стороной низкой стоимости является то, что он имеет тенденцию бороться с жиром, размазывать мясо и легко забиваться.
Если у вас уже есть KitchenAid, насадка для мясорубки определенно соблазнительна.
Результаты не так хороши, как у специальной кофемолки, такой как STX-3000, но за невысокую цену это отличный вариант, чтобы начать экспериментировать с
.Получите последнюю цену на Amazon.
Почему мясо нужно измельчать самостоятельно
Измельчение собственного мяса требует больше усилий и времени, чем просто покупка предварительно измельченного мяса в продуктовом магазине.
Так зачем прилагать все эти усилия?
Если вам нужен краткий обзор, посмотрите это видео с сайта America’s Test Kitchen.
Есть множество веских причин отказаться от мяса, купленного в магазине, и начать измельчать собственное:
- Улучшение вкуса — Поскольку вы контролируете вид мяса, нарезку и содержание жира, вы можете решить, какой вкус будет у каждого кусочка, когда бросите мясо на гриль или в духовку.
- Текстура — Ваше мясо не будет долго сидеть в упаковке, окисляясь. Вместо этого каждый прием пищи будет свежим, а мясо останется рассыпчатым и влажным.
- Здоровье — Измельчить собственное мясо полезнее, чем покупать расфасованные продукты. В отличие от мяса, купленного в магазине, вы точно знаете, откуда был получен фарш, и можете контролировать, какой его есть.
- The Cool Factor — наконец, нельзя отрицать, что измельчать собственное мясо просто круто. Это придает всем вашим блюдам или еде атмосферу аутентичности и уверенности в себе, которой большинство людей позавидует или будет восхищаться.
Наконец, те из вас, кто охотится на собственное мясо, смогут использовать мясорубку для создания всех видов еды из своих убитых.
Что лучше — электрические и ручные шлифовальные машины против стендов
На рынке представлены три основных типа мясорубок.
У каждого есть свои плюсы и минусы, и лучший для вас будет зависеть от того, как вы планируете его использовать.
Электрошлифовальные машины
Электрические мясорубкине полагаются на ручное питание, поэтому они отлично подходят, когда вам нужно измельчить много мяса за короткий промежуток времени.
Если вы планируете делать сосиски самостоятельно, решающее значение имеет электрическая мясорубка, позволяющая легко запускать и останавливать процесс.
Плюсы:
- Может измельчать много мяса за один раз
- Отлично подходит для быстрого измельчения мяса
- Может производить мясо разной консистенции
Минусы:
- Дороже, чем два других варианта.
- Может потребоваться интенсивное обслуживание.
Электрические измельчители также могут эффективно использоваться охотниками, поскольку, например, олени могут легко вместить до 30 фунтов мяса. Перемалывать все это вручную было бы утомительно для всех.
Большинство электрических измельчителей можно настроить на производство мяса разной текстуры или консистенции, выбирая между разными пластинами.
Электрошлифовальные машины чаще всего дороже двух других типов. Кроме того, они часто бывают крупнее и занимают больше места на кухне.
Ручные шлифовальные машины
Как следует из названия, ручные шлифовальные машины в своей работе полагаются на человеческий труд.
Это означает, что ручные измельчители лучше всего использовать для меньшего количества мяса.Отлично, если вы просто хотите время от времени готовить изысканные котлеты для гамбургеров.
Плюсы:
- Дешевле, чем электрический
- Можно использовать где угодно
- Легче обслуживать
Минусы:
- Перемалывает меньше мяса менее быстро, чем электрическая
Поскольку они не требуют электричества, вы можете использовать их в любое время.
Они не требуют особого ухода, хотя все равно требуют тщательной очистки, как электрические шлифовальные машины.
Кроме того, ручные шлифовальные машины часто дешевле своих электрических аналогов.
Крепления для подставки
Наконец, если у вас на кухне есть настольный миксер KitchenAid или Cuisinart, вы можете найти настольную шлифовальную машину, которая подходит к вашему микшеру.
В этом случае можно сэкономить место на кухне и при этом измельчить мясо.
Эти насадки-подставки не могут измельчить такое же количество мяса, как более дорогие электрические устройства.
Они также используют питание от кухонного смесителя, поэтому вам не нужно беспокоиться о поиске другой розетки для его работы.
Мясорубки с подставкой также обычно дешевле обычных электрических.
Плюсы:
- Легко вписывается в кухню
- Не требует дополнительной розетки
- Часто имеет настройки согласованности на выбор между
Минусы:
· Можно готовить только небольшое количество мяса за раз
На что обращать внимание на мясорубку
При поиске идеальной кофемолки следует помнить об этих ключевых факторах, чтобы вы могли выбрать продукт, соответствующий вашим потребностям.
Сколько и какого мяса вы планируете перемолоть
Постарайтесь заранее подумать и спланируйте, как часто вы будете использовать кофемолку.
Например, если вы используете мясорубку только время от времени, покупка дорогой электрической модели, скорее всего, будет пустой тратой времени.
Эти модели предназначены для измельчения большого количества мяса за короткое время.
Вам было бы намного лучше получить руководство или тип навесного оборудования. Эти модели могут обрабатывать небольшое количество мяса каждую ночь или время от времени в зависимости от ваших предпочтений.
Мощность двигателя
Если вы все же решите приобрести электрическую шлифовальную машину, вам нужно выбрать машину с подходящей мощностью двигателя.
Чем выше мощность, тем выше измельчаемость. Если вам нужна промышленная мощность, приобретите модель с большой мощностью двигателя.
Простота очистки
Некоторые мясорубки легче чистить, чем другие.
Независимо от того, какой тип вы выберете, все они должны поддерживаться довольно регулярно.
Если у вас нет времени или терпения для чистки и обслуживания сложной кофемолки, купите более простую машину. На разборку и мытье после каждой шлифовки не потребуется много времени.
Характеристики и принадлежности
Шлифовальные машинымогут иметь множество различных функций и приспособлений.
Вы хотите, чтобы в кофемолке было несколько пластин для выбора различных размеров помола.
Мне также нравится иметь кофемолку с функцией реверса, поэтому убирайте любые засоры.
Вы также найдете несколько кофемолок с приспособлениями для изготовления колбас.
Они подходят для небольших партий, но если вы хотите сделать много колбас, мы рекомендуем приобрести специальный фарш для колбас.
Помните о любых возможных интересных функциях, если вы ищете универсальную машину.
Строительство
Некоторые шлифовальные машины изготовлены из твердой пластмассы, а другие — из других металлов.
По возможности обязательно ищите мясорубки с лезвиями из нержавеющей стали.
Это связано с тем, что нержавеющая сталь является гипоаллергенным и устойчивым к ржавчине материалом, который, вероятно, сохранит свою остроту и долговечность дольше, чем другие типичные типы стали.
В целом шлифовальные машины с меньшим количеством деталей из прочного металла будут дешевле, а шлифовальные машины из более качественной стали будут дороже.
Эта первоначальная более высокая стоимость может привести к большей экономии со временем, если стальные шлифовальные станки не ломаются так часто или совсем не ломаются.
Как пользоваться мясорубкой
Теперь, когда вы нашли идеальную мясорубку для ваших нужд, давайте рассмотрим, как ее использовать наиболее эффективно.Для получения более подробных инструкций ознакомьтесь с нашим руководством о том, как измельчить собственное мясо.
1. Перед тем, как начать шлифование
Прежде всего, вы должны следить за тем, чтобы все ваше оборудование было холодным перед использованием.
Сюда входят мясорубки и мясо, которое вы собираетесь измельчать.
Тёплое мясо может легко размазать внутреннюю часть кофемолки. Кроме того, различные соединения внутри мяса начнут разделяться. Например, жир начнет вытекать из мяса и менять текстуру по мере высыхания.
Чтобы избежать этой проблемы, поместите все мясорубки в морозильную камеру за час до начала измельчения.
Вы также можете просто хранить его там постоянно, если это проще в долгосрочной перспективе.
2. Выберите мясо
Для измельчения лучше всего подходят дешевые жирные куски мяса. Чак отлично подходит для говядины, хотя я также неравнодушен к грудинке или трипиду.
Вы также можете использовать разные комбинации для получения разного количества жира и нежирного мяса.
3. Обрезать мясо
В зависимости от мясорубки сначала нужно обрезать мясо.
Если у вас есть дешевый электрический или ручной шлифовальный станок, я бы порекомендовал разрезать его на кусочки диаметром один дюйм и избавиться от любых жестких сухожилий, которые могут зацепиться за входное отверстие для вашей шлифовальной машины.
Если у вас более мощная электрическая шлифовальная машина, возможно, вам вообще не понадобится обрезка.
4. Начать шлифование!
Точные инструкции зависят от вашей машины, поэтому проконсультируйтесь с инструкциями производителя.
Для гамбургеров рекомендуется дважды пропустить мясо. Один раз на крупном помоле, затем снова на ровном помоле.
Шлифовальные наконечники
1. Для колбасной соли перед измельчением и для соли для котлет после приготовления котлеты s.
Соль растворяет некоторые белки после добавления в мясо. Это хорошо для колбасы, которая обычно более плотная и упругая, чем мясо для бургеров.
Но если вы хотите, чтобы мясо гамбургера имело правильный вкус, не добавляйте соль или другие приправы до тех пор, пока не сформируются котлеты.
2. Измельчить от крупного до мелкого
Рекомендуется дважды измельчить мясо, начиная с крупного крупного помола, а затем снова пропустить его на тонкой тарелке.
Дважды измельчение — отличная тактика в целом для получения более нежного мяса, если это то, что вам нужно. Все это предотвращает смазывание.
3. Избегайте размазывания мяса
Говоря о смазывании, вы должны наблюдать за своим мясом, когда оно проходит через мясорубку.
Самый простой способ определить, размазывает ли мясорубка ваше мясо, — это проверить, насколько «отделены» каждый крошечный кусочек. Теоретически при идеальном измельчении все ваше мясо будет получено крошечными кусочками с хорошо заметными жировыми отложениями, лежащими рядом с белком.
Намазанное мясо будет выглядеть смешанным, а на выходе — мокрым и комковатым. Это приводит к плохой текстуре, плохой консистенции и потенциально худшему вкусу.
Для устранения смазывания может потребоваться заточить лезвия, очистить пластину или выполнить другие виды обслуживания.
Вы также можете использовать функцию реверса, если ваша кофемолка оснащена им, чтобы посмотреть, решит ли это проблему.
Техническое обслуживание мясорубки
Заточка лезвия — не шутка. Чем острее, тем лучше, поскольку тупые лезвия могут раздавить или размазать кусочки мяса.
Вы должны проверять свои лезвия хотя бы каждые несколько раз, когда вы используете кофемолку, чтобы видеть, не затупляются ли они.
Большинство мясорубок нуждаются в искусственной заточке лезвия один раз в год.
Хорошая новость заключается в том, что лезвия технически останутся острыми, если вы часто используете кофемолку.
Это связано с тем, что лезвия будут микроскопически ударять по пластине каждый раз, когда вы используете машину. Это поможет сохранить пространство между пластиной с лезвиями маленьким и плотным.
Тем не менее, вам все равно придется время от времени искусственно затачивать лезвия.
Также важно содержать тарелку в чистоте.
Это связано с тем, что мясо, лежащее на тарелке, быстро привлекает бактерии и микробы.
Вам необходимо тщательно очищать тарелку каждый раз, когда вы ее используете. Мытье вручную горячей водой с большим количеством мыла — лучший способ обеспечить безопасность.
Наконец, вы также можете удалить оставшиеся куски мяса из мясорубки, измельчив кусок хлеба или несколько скатанных бумажных полотенец.
Хлеб, скорее всего, пройдет, и его можно будет утилизировать после поглощения некоторых остатков мяса.
Бумажные полотенца не проходят сквозь них, вместо того, чтобы впитывать остатки масла и жира.После выполнения любого из этих двух действий будет легче очистить внутреннюю часть кофемолки.
Завершение
Хотя все варианты, которые мы рассмотрели, отлично подходят для определенных сценариев, лучшим в целом по-прежнему остается электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce Speed.
Его отличная способность измельчать большое количество мяса за короткий промежуток времени, отличный выбор насадок, вариации текстуры и скорости, а также большая долговечность — все это делает его достойным выбором для тех, кто ищет хорошую универсальную мясорубку.
Независимо от вашего выбора, не забудьте содержать детали в чистоте и хранить устройство в морозильной камере перед использованием! Удачного приготовления!
Последнее обновление от 2021.05.05 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API
Лучшая мясорубка 2021 — Цена денег — углубленный обзор
Когда вы думаете о мясорубке для вашей кухни или вашего бизнеса предприятие, несколько мясорубок наверняка появятся на вершине вашего списка. Ниже представлена подборка некоторых из лучших мясорубок, представленных сегодня на рынке.Этот список был тщательно отобран из ряда других мясорубок, потому что они удобны, просты в обращении и, что самое главное, могут легко справиться с вашими повседневными потребностями в измельчении мяса.
1. LEM Products 17791 Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite
Основные характеристики
- Отделка из нержавеющей стали
- Тихие шестерни и повышенная производительность
- Количество 12 режущих лезвий
- Большой бункер для мяса
- Стальные шестерни
Мечтаете о мощной, но тихой мясорубке? Что ж, у нас может быть для вас идеальная мясорубка.Эта мясорубка Big Bite — одна из самых мощных мясорубок в своем классе, представленных сегодня на рынке. Это лучший выбор для повседневного использования. Его двигатель мощностью 0,75 л.с. дает ему достаточно мощности для измельчения примерно 7 фунтов. мяса в минуту. Эта кофемолка обладает такой мощностью, что, несомненно, сокращает время измельчения вдвое. Включенная здесь технология большого откуса позволяет шнеку откусить очень большой кусок мяса и сдвинуть его.
Мясорубка Big Bite имеет корпус, пластину шнека и лезвие из нержавеющей стали, что позволяет легко чистить устройство.Измельчитель также поставляется с тремя набивными трубками, которые можно использовать для наполнения пакетов и гильз. Двигатель мясорубки постоянно смазывается, чтобы сделать ее более тихим устройством, которое легко впишется в вашу кухню.
LEM Products 17791 настолько же эффективен и прочен, насколько кажется, чтобы гарантировать, что вы получите наилучшие впечатления от использования этой кофемолки. На него предоставляется 5-летняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
2. Мощная электрическая мясорубка ALTRAОсновные характеристики
- 3 шлифовальные пластины из нержавеющей стали
- Принадлежности для изготовления киббе и колбас
- Автоматическое отключение — предотвращает перегрев двигателя
- Встроенный ящик для хранения
Если вы хотите измельчить большое количество мяса за короткое время, мясорубка Altra — ваш лучший выбор. Эта мясорубка оснащена медным двигателем мощностью 350 Вт, который обеспечивает мощность измельчения до 2000 Вт.Благодаря такой высокой скорости измельчения вы можете измельчить 3 фунта мяса за минуту.
С этим мощным двигателем при работе двигателя выделяется много тепла, но не беспокойтесь. В двигателе есть два охлаждающих вентилятора, которые уменьшают тепло и эффективно охлаждают двигатель.
Части, соприкасающиеся с мясом, изготовлены из пищевых материалов, чтобы исключить загрязнение ингредиентов. Корпус и вентиляторы изготовлены из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы кофемолки.
Мясорубка Altra также имеет насадки с тремя отверстиями для мелкого, грубого и среднего измельчения, что дает вам полный контроль над ее размером.Однако лучшая особенность, которая делает эту кофемолку уникальной, — это кнопка REV. Он может обратить вспять движение спирального выброса и, таким образом, прочистить кофемолку.
Его части имеют модульную конструкцию, поэтому их легко разбирать и комбинировать. Это обеспечивает большее удобство, когда вы хотите очистить кофемолку. Хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, так как это может повредить компоненты. При чистке рекомендуется нейтральное моющее средство.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
3.Weston 10-2201-W Pro Series # 22 Мясорубка — 1,5 л.Это разумная и практичная мясорубка. Мясорубка Weston pro # 22 — одна из лучших мясорубок как для домашнего, так и для коммерческого использования.Он оснащен двигателем мощностью 1120 Вт и мощностью 1,5 л.с. Это оборудование может измельчать 9-12 фунтов. мяса в минуту и это цельнометаллическая конструкция (нержавеющая сталь).
Измельчитель оснащен постоянно смазываемым двигателем с воздушным охлаждением, поэтому при измельчении мяса он работает очень тихо. Он также имеет встроенный автоматический выключатель и защиту лотка для дополнительной безопасности, а также переключатель обратного хода. Пластина и нож точильного станка изготовлены из нержавеющей стали, что делает их прочными и легко моющимися.
Эта мясорубка — одна из самых надежных мясорубок на рынке. Серия Weston pro также совместима с миксером для мяса Weston на 44 фунта. Еще стоит отметить, что на него распространяется пятилетняя гарантия.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
4. Электрическая мясорубка STX -4000-TB2-PD International Turboforce II — размер # 12Основные характеристики
- 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
- Дополнительная педаль управления
- Заблокированная мощность двигателя; Пиковая выходная мощность 2000 Вт
- Производительность; Перемалывает 175–225 фунтов мяса в час на высокой скорости.
- Система с 3 переключателями скоростей; высокий, низкий и обратный
Что вы ищете в мясорубке, функциональность? Возможно, сила? Что ж, эта мясорубка чрезвычайно функциональна, так как выдает огромное количество энергии, позволяя измельчать мясо быстро и с минимальными усилиями.
STX 4000 Turboforce TB-2 — мощная мясорубка, созданная для вас компанией STX International. Это, безусловно, одна из лучших мясорубок на рынке, доступная для вас. Обладая футуристическим дизайном, он оснащен мощным двигателем с максимальной выходной мощностью 2000 Вт.
С такой мощностью вы можете измельчить от 175 до 225 фунтов. мяса в час на высокой скорости. Это оборудование также имеет трехступенчатую настройку: высокую, низкую и реверсивную, специально созданную для того, чтобы сделать ежедневное измельчение мяса как можно более плавным. Это, безусловно, красота для вашей кухни и чудовище для выполнения ваших задач.
Эта мясорубка оснащена встроенным автоматическим выключателем и имеет 4 воздухозаборника, которые составляют запатентованную четырехъядерную систему воздушного охлаждения мясорубки. Мясорубка STX 4000 имеет 5 измельчающих пластин из закаленной стали, 3 режущих лезвия из нержавеющей стали и набор из 3 трубок для наполнения колбас, которые поставляются с адаптером, все это сделано из высококачественной нержавеющей стали. Отделка делает его не только гармоничным, но и очень удобным для пользователя. Это означает, что его легче чистить и обрабатывать.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
5.KWS SL-8 Коммерческая электрическая мясорубка мощностью 450 Вт, 1/2 л.с.Основные характеристики
- Двухпозиционный переключатель с водонепроницаемой крышкой
- Производительность; Измельчает 176 фунтов мяса в час
- 4 трубки для наполнения колбас
- Высококачественный материал из нержавеющей стали
- Противень для мяса из нержавеющей стали
Kitchen Ware Station SL-8 — идеальная мясорубка, подходящая для приготовления говяжьего фарша и колбасы. Производители этой мясорубки являются специалистами в производстве высококачественной кухонной техники, и при этом они сделали эту мясорубку из чистой нержавеющей стали, одобренной CE, LFGB, что делает ее очень прочной, и вам не о чем беспокоиться. слишком много о том, чтобы сломать его при шлифовании.
Эта мясорубка оснащена двигателем мощностью 1/2 лошадиных сил с мощностью измельчения 176 фунтов мяса в час. Что касается нагрева при шлифовании, не беспокойтесь, потому что эта кофемолка имеет две линии отверстий с обеих сторон корпуса, которые помогают быстро отводить тепло.
Производитель также защитил выключатель от воды, чтобы избежать поражения электрическим током, что делает его незаменимым в повседневном использовании как дома, так и на работе. При разработке этой мясорубки компания Kitchenware Station понимала, что простота очистки и эксплуатации является необходимостью для многих, поэтому они упростили установку этого профиля для вас.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
6. Коммерческий электрический наполнитель для колбас Tangkula, 1,5 л.с. / 1100 ВтОсновные характеристики
- Поднос из нержавеющей стали
- Производительность; Измельчает 550 фунтов мяса в час.
- Конструкция с двойным теплоотводом
- Съемная шлифовальная головка и подающий лоток
- Штепсель шнура питания с защитой от выпадения
Прочность, простота очистки и функциональность — вот что есть в репертуаре этой мясорубки.Электрический колбасный шприц Tangkula — это высокопроизводительная мясорубка, созданная компанией Tangkula для удовлетворения ваших повседневных потребностей в работе с мясом. Мясорубка может похвастаться двигателем 110 В, 60 Гц, мощностью 100 Вт, который способен развивать скорость лезвия 225 об / мин и производительность 550 фунтов в час.
Имея дополнительный пластиковый толкатель, поддон для мяса и две пластины мясорубки, эти аксессуары помогают упростить использование электрического шприца для колбас Tangkula. Эта электрическая колбасная шприц может легко обрабатывать различные виды мяса и обеспечивать высококачественный фарш для вашего гастронома.За ним легко ухаживать благодаря принятой отделке из нержавеющей стали.
Электрический шприц — это очень прочная мясорубка, что делает его эффективным оборудованием, подходящим для ваших огромных партий мяса и производства колбас. Этот электрический шприц для колбас предназначен для продления срока службы, отчасти благодаря конструкции с двойным теплоотводом, которая продлевает срок его службы, экономя ваши деньги.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
7. Ensue Commercial, электрическая мясорубка мощностью 1100 Вт, мясорубкаОсновные характеристики
- Конструкция из нержавеющей стали
- Две шлифовальные пластины
- Конструкция со смещенной головкой
- Производительность; Перемалывает 396 фунтов мяса в час.
- Пластины для тонкого и крупного помола
Мясорубка Ensue — это первоклассная мясорубка, которая просто необходима для вашей кухни или бизнеса.Обладая мощностью 450 фунтов, эта мясорубка мощностью 1,5 л.с. просто мощная. Мотор мощностью 1100 Вт обеспечивает достаточную мощность, чтобы без труда разрезать даже самое твердое мясо.
Электрическая мясорубка Ensue выполнена из высококачественной нержавеющей стали, благодаря чему ее легко чистить, она долговечна и проста в обслуживании. Он поставляется с двумя размольными пластинами для грубого и тонкого измельчения мяса. Эти тарелки обеспечивают получение разнообразных продуктов из мясного фарша.
Тарелки гарантируют, что вы будете соответствовать всем требованиям рецептов, когда вы имеете дело с мясом.На прекрасной тарелке готовят одни из лучших колбас и гамбургеров. Мясорубка имеет скорость вращения ножей 220 об / мин, что позволяет измельчить намного больше мяса за более короткий период времени по сравнению с другими мясорубками этого класса.
Она также сертифицирована FDA, что выводит ее на первое место среди мясорубок своего класса. Электрическая мясорубка-мясорубка Ensue проста в сборке и очень проста в использовании. Эта мясорубка легко обработает 450 фунтов мяса без промедления.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
8. Мясорубка Sunmile SM-G50 ETL Max 1.3HP # 12Основные характеристики
- Режущее лезвие из нержавеющей стали
- Съемная алюминиевая трубка и винт
- Автоматический выключатель; предотвратить перегорание двигателя
- Производительность; Измельчает 200 фунтов мяса в час.
- Головка мясорубки из литого под давлением алюминия
Безопасность находится наверху ящиков, проверяемых этой мясорубкой.Он должен быть безопасным, так как у него довольно мощный мотор. Мясорубка SunMile SM-G50 — одна из лучших мясорубок в своем классе. Он может похвастаться мощным первоклассным двигателем с номинальной мощностью 350 Вт и максимальной заблокированной мощностью 1000 Вт. SunMile SM-G50 обладает отличным качеством и может легко обрабатывать 200 фунтов мяса в час, буквально не вспотев, экономя ваше время и деньги.
Эта мясорубка была сделана достаточно большой, чтобы вы могли правильно ее удерживать, поскольку она обрабатывает огромные куски мяса.Кроме того, она художественно красивая благодаря полированному литому алюминию, эта мясорубка, несомненно, добавит блеска вашей кухне. SunMile SM-G50 поставляется с 3 режущими пластинами из нержавеющей стали, что дает ему разнообразные возможности обработки мяса, которые подойдут для вашей кухни и бизнеса.
Sunmile SM-G50 — это мясорубка, призванная облегчить жизнь, все ее режущие лезвия можно мыть в посудомоечной машине. Переключатель с ключом, который имеет ВКЛ / ВЫКЛ и Реверс, является одной из основных функций этой мясорубки, которая постоянно делает ее более привлекательной для вас.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
9. Электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас STX-3000 International TurboforceОсновные характеристики
- 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
- 3 шлифовальных диска из закаленной стали
- Шлифовальная головка из полированного литого алюминия
- 3 колбасные трубки и адаптер
- Performance; Измельчает от 320 до 360 фунтов мяса в час на высокой скорости.
Turbo force, это слово автоматически вызывает в вашем сознании откровение о чрезвычайной мощности, и, конечно же, STX-3000 International является одной из самых мощных мясорубок на рынке. теперь для домашнего использования.С заблокированной мощностью двигателя 3000 ватт на максимальной выходной мощности эта мясорубка может измельчать от 175 до 225 фунтов. мяса в час на высокой скорости и 110 — 140 фунтов. на малой скорости.
Производитель также установил 3-ступенчатый переключатель; высокий, низкий и обратный для удобства измельчения. В целях безопасности установлен выключатель останова и сброса (автоматический выключатель). Поставляется с 3 шлифовальными пластинами из закаленной нержавеющей стали, 3 режущими лезвиями из нержавеющей стали, набором из 3 трубок для наполнения колбас с адаптером.Шлифовальная головка изготовлена из полированного литого алюминия.
Очистить мясорубку легко, так как она имеет полированную поверхность, которая не липнет к кускам мяса. Еще одна примечательная вещь — кофемолка имеет 3-летнюю гарантию.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
10. KITCHENER Heavy Duty Коммерческая электрическая нержавеющая сталь Мясорубка High HPОсновные характеристики
- Крупногабаритная кастрюля и горлышко
- Нож для грубого измельчения и нарезки из нержавеющей стали
- Автоматический выключатель
- Работоспособность; Измельчает 840 фунтов мяса в минуту
- Мощный трехскоростной двигатель; измельчение, прочее, обратное движение
Вы можете задаться вопросом и почесать в затылке, какая мясорубка лучше всего подходит для вашего мясного бизнеса, не беспокойтесь больше.Сверхмощная мясорубка промышленного класса Kitchener идеально подойдет для всех ваших нужд в измельчении мяса.
Эта мясорубка с электрическим двигателем переменного тока мощностью 1/2 л.с. и мощностью 370 Вт может измельчить 240 фунтов. мяса в час, то есть 4 фунта. мяса в минуту. Необслуживаемый двигатель с воздушным охлаждением имеет три скорости: высокую, низкую и реверс для вашего удобства при шлифовании. Производитель использовал высококачественную нержавеющую сталь для шестерен, чтобы сделать их прочными и долговечными.
Для шлифовальной головки, лопастей и пластин шнека в этом оборудовании используется сверхпрочная нержавеющая сталь SUS304, что делает их устойчивыми к ржавчине и коррозии. В целях безопасности как для пользователя, так и для двигателя установлен автоматический выключатель. Он оснащен противней для мяса из нержавеющей стали, разделочным ножом, 3 пластинами для грубого и мелкого фарша, 4 трубками для фарша и ножом для твердого мяса.
Эта сверхмощная коммерческая мясорубка Kitchener имеет запатентованную конструкцию съемных ящиков, которые способствуют общей организации не только принадлежностей мясорубки, но и вашей кухни.
Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену
Техническое обслуживание мясорубок
Чтобы ваша мясорубка прослужила долгое время, ее необходимо правильно обслуживать. Ухоженная мясорубка также гарантирует, что качество измельченного мяса останется безопасным для употребления. Уборка составляет огромную часть процесса обслуживания. Независимо от того, какая у вас машина, очистка всех этих машин — относительно простой процесс. Вот несколько полезных советов по уходу за кофемолкой;
Удалите все излишки сырого мяса внутри мясорубки.
Для этого нужно взять один или два куска хлеба и поместить их в трубку подачи.Хлеб будет служить губкой и соберет все мясо, которое вам не достать вручную. Остатки мяса могут вызвать загрязнение, если их оставить внутри машины.
Очистите детали
Убедившись, что в кофемолке не осталось мяса, разберите ее для более тщательной очистки. Если вы используете электрическую мясорубку, отключите ее от сети, прежде чем продолжить, чтобы избежать поражения электрическим током. Снимите съемные части, включая шлифовальные винты, пластины, режущее лезвие и крышку лезвия для очистки.
Будьте особенно осторожны при обращении с лезвием, так как оно очень острое. В идеале, чистка мясорубки вручную важна, так как детали могут быть очень чувствительными. Хотя можно использовать посудомоечную машину, лезвия притупляются быстрее, чем хотелось бы. Дайте съемным предметам погрузиться в большую миску с мыльной водой примерно на 15-20 минут.
Это позволит легко удалить остатки. Тщательно потрите предметы губкой. Используйте щетку для бутылочек для шлифовальной пластины, бункера и трубки подачи, чтобы добраться до этих труднодоступных мест.Если у вас электрическая модель, просто протрите корпус мотора кофемолки влажной тряпкой и не погружайте основание кофемолки в воду.
Сушка деталей
По окончании очистки вытрите каждую часть чистым полотенцем, чтобы предотвратить ржавчину, а затем дайте им высохнуть на открытом воздухе.
Хранение мясорубки
Помимо чистки, правильное хранение мясорубки является ключевым фактором, обеспечивающим ее долгий срок службы. Металлические части вашей кофемолки подвержены ржавчине, поэтому вам необходимо выполнить , прежде чем убрать ее, следуя инструкциям ниже :
1.Смажьте металлические части маслом
Ржавчина может образовываться не только водой, но и воздухом. Масло предотвращает образование ржавчины в результате воздействия воздуха.
• Наполните распылитель небольшим количеством минерального масла и распылите его на металлические части кофемолки. Не смазывайте электрические части кофемолки.
• Уделяйте больше внимания толкателю и винту мясорубки, поскольку эти части постоянно контактируют с мясом.
2. Используйте мешок, наполненный рисом, для хранения металлических деталей.
Горсть риса внутри пластикового пакета очень важна, так как рис действует как абсорбент влаги.Это также важно, если вы живете в зоне с повышенной влажностью.
3. Храните металлические детали внутри морозильной камеры.
Мясорубки работают лучше всего, когда они холодные. Однако в морозильной камере разрешается хранить только неэлектрические детали. Если вам сложно хранить их в морозильной камере, просто храните металлические детали в сухом месте.
Берегите лезвие
Относительно лезвия мясорубки существует множество заблуждений. Примером этого заблуждения является то, что для поддержания остроты лезвия требуется ручная заточка с использованием камня или подобного инструмента.На самом деле лезвия увеличивают свою остроту каждый раз, когда вы используете болгарку для заточки или когда лезвия трутся о шлифовальную пластину.
Тем не менее, использование мясорубки для всех видов мяса и мягких костей означает, что лезвия потребуется регулярно затачивать. Процесс заточки утомительный и сложный, поэтому важно обратиться за услугами к профессиональному заточнику. Если вы, как и я, являетесь поклонником DIY, вы также можете заточить их самостоятельно, соблюдая необходимую осторожность.
Однако, если лезвия используются не всегда, их можно обернуть тканью для дальнейшего использования. Если держать их завернутыми в ткань, они не будут тереться о другие части мясорубки, которые могут повлиять на их остроту при хранении.
Как использовать мясорубки
Мясорубка — это удобное оборудование, которое используется в различных условиях, таких как мясные лавки, магазины и продуктовые магазины. Они также становятся обычным явлением в ресторанах, поскольку владельцы ресторанов ищут способы сократить свои расходы на еду.Тем не менее, многие пользователи не понимают, как пользоваться этим важным оборудованием. Ниже приведены некоторые советы по сборке и использованию мясорубки:
Сборка мясорубки
Процесс сборки прост и понятен. Хотя мясорубки могут иметь разные конфигурации в зависимости от бренда, есть общие детали, которые включают: основной корпус, ручка с питателем, металлические пластины, режущие пластины, гайка и хомут. У большинства мясорубок следующий порядок сборки:
- Во-первых, убедитесь, что детали мясорубки чистые, сухие и не имеют ржавчины.
- Отключите шнур питания перед сборкой, чтобы избежать поражения электрическим током.
- Поместите Т-образное соединение в кожух на передней части мясорубки и затяните его стопорным винтом.
- Вставьте толкатель винта в Т-образное звено. Поверните штангу и убедитесь, что она полностью зашита.
- Поместите четырехстворчатый нож на толкатель винта плоской стороной наружу.
- Поместите круглый нож на конец толкателя винта. Убедитесь, что края ножа находятся на одном уровне с краями стержня для винта.
- Присоедините колпачок четырехстворчатой ручки к Т-образному соединению и затяните.
- Прикрепите квадратную тарелку или поддон из нержавеющей стали к верхней части Т-образного звена.
Использование мясорубки
Вы можете начать пользоваться мясорубкой, выполнив семь простых шагов, описанных ниже:
- Сначала подготовьте мясо, удалив с него кожу, кости и серебристую кожицу, а затем разрежьте его на более мелкие куски. который поместится в отверстие для кормления.
- Загрузите мясо в мясорубку с помощью подающей планки.
- Затем поместите миску под лезвие, чтобы уловить фарш, когда он выпадет.
- По завершении работы отключите шнур питания.
- Вымойте, ополосните, продезинфицируйте и дайте всем частям высохнуть.
- Тщательно очистите корпус устройства влажной салфеткой для очистки и дезинфекции.
- Смазывайте сальник коробки передач через резьбовое отверстие каждые шесть месяцев.
Важные советы по работе с шлифовальными машинами
Бесспорно, шлифовальные машины являются важным оборудованием для большинства предприятий общественного питания.Однако есть несколько советов, которые помогут максимально эффективно использовать мясорубку. Поскольку использование мясорубок несложно, следующие советы наверняка помогут:
- Храните мясо в холодильнике, пока оно не будет готово к употреблению, чтобы оно не испортилось.
- Никогда не измельчайте замороженное мясо, так как оно не измельчится и может повредить лезвие.
- Перед тем, как измельчить мясо, важно погрузить Т-образную перемычку, толкатель шнека, лезвие и другие компоненты во лед или поместить их в морозильную камеру.Этот процесс помогает мясу оставаться холодным, но при этом не застревает.
- Избегайте перегрузки мясорубки, так как это может привести к застреванию и износу двигателя.
- Поставьте чашу со льдом под уловитель, чтобы фарш оставался холодным.
Важность мясорубки
В большинстве ресторанов они используются для измельчения мяса (как будто название не раскрывает его). Измельчение собственного мяса может получить множество преимуществ для бизнеса. Ниже приведены некоторые из наиболее важных причин для покупки хорошей кофемолки.
- Вид затрат — Бизнес, которому требуется время на измельчение мяса, в конечном итоге сэкономит бизнесу много денег. Дешевле покупать огромные куски мяса и затем измельчать их, чем покупать предварительно измельченное мясо в магазине.
- Элемент управления — предприятие по измельчению мяса имеет точный контроль над соотношением нежирного и жирного мяса, что приводит к производству сочных мясных продуктов.
- Вкус — Любое мясо, купленное в магазине, было запечатано в вакууме и обработано консервантами для продления срока службы.Однако измельчение собственного мяса означает, что вы получите более свежее мясо, которое на вкус лучше, чем купленный фарш.
- Приставки — Мясорубка имеет множество приспособлений и надстроек, которые могут расширить ее функциональные возможности. Например, для приготовления сосисок можно добавить наполнитель для колбас.
Бесспорно, мясорубки — это доступное оборудование, с помощью которого на предприятиях сферы обслуживания готовят различные виды пищевых или мясных продуктов. У них есть несколько преимуществ, главным из которых является элемент экономии.
Они также просты в использовании, и всего за несколько простых шагов можно начать измельчать говядину, свинину и солить собственное мясо. Однако, чтобы получить максимальную отдачу от мясорубки, необходимо, чтобы она содержалась в хорошем состоянии. Немного о техобслуживании начинается со сборки, очистки и обращения с деталями.
Если мясорубка содержится в хорошем состоянии, независимо от того, используется ли она дома или в офисе, вы получите несколько преимуществ. Не забывайте проявлять к мясорубке нежную любовь и заботу.
Критерии выбора мясорубок
Мясорубка — практически обязательный инструмент на любой кухне. Кроме того, эту функцию поддерживают большинство современных процессоров и множество других кухонных приборов. Однако только применение болгарки как отдельного устройства обеспечивает максимальную эффективность и производительность.
Поэтому фирмы производят и успешно продают эти устройства. Следовательно, рынок предлагает множество мясорубок различных типов, форм и размеров. Выбор мясорубки вызывает затруднения у многих, кто намерен получить ее для повседневного использования.Вы не исключение, но не волнуйтесь, мы здесь для вас.
Что нужно учитывать при выборе мясорубки;
- Функциональные возможности
- Технические характеристики
- Комплект крепления .
Полный цикл приготовления фарша состоит из следующих этапов. Во-первых, мясо очищают от костей и мелко нарезают. Затем куски подаются в измельчитель с помощью толкателя в канал шнека.
Шнек захватывает мясо, перемещая его во вращающийся нож для резки, проталкивая через решетку в виде фарша.Несомненно, производительность мясорубки — параметр первостепенный и зависит от мощности модели. По критериям большинство современных мясорубок попадают в следующую классификацию.
- Маломощный (до 450 Вт) — до 2,5 фунт / мин;
- Средняя мощность (от 450 Вт до 800 Вт) — до 3,5 фунт / мин;
- Мощный (800 Вт или больше) — 3,5 фунта / мин или больше.
Максимальное время непрерывной работы также влияет на производительность мясорубки.Электродвигатель во время работы нагревается, поэтому необходимо охлаждение. Однако в большинстве современных мясорубок эта проблема решается за счет цикличности работы.
Хотя многие современные производители не обращают внимания на эту функцию при продаже мясорубок, это важная функция, влияющая на удобство использования модели. Настолько важно, что я бы порекомендовал вам обратить внимание при покупке мясорубки.
Однако большинство современных мясорубок оснащены специальным двигателем, защищающим устройство от перегрева и перегрузки, хотя он предназначен для аварийных ситуаций.Обычное упражнение по измельчению мяса не должно приводить к перегреву.
Без сомнения, на рынке существует множество доступных вариантов мясорубок, и в них очень легко запутаться. Это означает, что, когда вы собираетесь купить одно из этого оборудования, вам потребуется несколько определяющих характеристик. Ниже приведены некоторые из наиболее важных советов;
1. Тип мясорубки
Существует много типов мясорубок, включая ручные мясорубки, насадки для мясорубок и автономные мясорубки, которые являются тремя основными типами мясорубок, доступных на рынке.В экономическом отношении лучше всего использовать ручной, так как он не использует электричество.
Работает вручную. Зато есть электрическая мясорубка, работающая от электричества
, что делает ее не такой уж и экономичной. Но помимо экономики, электрическая мясорубка — лучший выбор, на который вы можете вложить свои деньги, особенно если вы собираетесь иметь дело с большими объемами мяса или покупаете мясорубку для коммерческого использования.
2. Техническое обслуживание
Техническое обслуживание — ключевой фактор, который следует учитывать при покупке мясорубки.Перед покупкой мясорубки важно продумать техническое обслуживание некоторых компонентов. Теперь техническое обслуживание относительное, поскольку это функция, которую вы должны взять на себя.
Вы не сможете обойтись без «простой в обслуживании» мясорубки, если не приложите дополнительные усилия к фактическому обслуживанию
. Это также важно при выборе мясорубки; не оставляйте куски мяса внутри машины, так как они могут быть загрязнены. По этим причинам важно выбрать кофемолку, которую легко чистить и использовать.
3. Количество
Количество, в данном случае — количество мясного фарша. Важно выбрать мясорубку, которая подходит для того количества мяса, которое вы намереваетесь измельчить. То есть, если вы хотите использовать эту машину в коммерческих целях, разумно выбрать мясорубку с мощным двигателем, поскольку она будет задействована в тяжелом измельчении мяса.
Мощный двигатель также означает, что можно одновременно измельчать большие объемы мяса, что снижает необходимость в нескольких циклах измельчения мяса.Это сэкономит деньги, время и электроэнергию в долгосрочной перспективе. Измельчители бывают разных конструкций и размеров, поэтому пользователю важно определить количество необходимого мясного фарша.
4. Бюджет
Как и многие другие товары, цена является важным фактором при выборе мясорубки. Некоторые мясорубки будут дорогими, а другие не выходят за рамки вашего бюджета. Важно выбрать мясорубку, которая соответствует вашему бюджету и удовлетворяет все ваши потребности в измельчении мяса.
После определения ценового диапазона следующим шагом будет решение, какую мясорубку купить, поскольку в определенном ценовом диапазоне, несомненно, будет несколько типов мясорубок.
Следующие важные факторы необходимо учитывать:
- Мощность измельчения — мощная мясорубка — идеальный инструмент для всех, кто собирается использовать ее для тяжелых шлифовальных работ.
- Долговечность — Здесь вы проверяете, из чего изготовлена шлифовальная машина, включая корпус и лезвия, обращая внимание на качество сборки, а также на используемые материалы.
- Простота использования — Следует проверить функцию реверса на случай, если машина застряла.
- Очистка — Здесь вы должны проверить, можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине или легко чистить.
- Гарантия — Гарантия важна для мясорубок. Вам следует рассмотреть кофемолки с минимум годовой гарантией.
Резюме
Мясорубка — важный инструмент на кухне, поскольку она помогает придавать вкус, текстуру и свежесть повседневным продуктам.Это также может быть важным инструментом в процессе похудения. Поэтому забота о нем имеет первостепенное значение для достижения наилучших результатов.
Первый шаг — понять, как разбирать мясорубку и особенно при мытье ее компонентов. Таким образом, процесс очистки включает в себя подготовку кофемолки к очистке, мытье и чистку деталей, хранение деталей шлифовальной машины и уход за лезвием.
Безусловно, мясорубки бывают разных форм и размеров, но чистка и обслуживание аналогичны всем мясорубкам.Ухоженная мясорубка прослужит вам долго.
Соответствующие руководства для покупателей на сайте 10BestRated:
Лучшие мясорубки на 2021 год
Лучшие мясорубки являются одними из самых интересных кухонных приборов, которые вы можете купить. С одним из них вы можете перемолоть собственное мясо для получения тысячи различных домашних котлет для гамбургеров, фрикаделек или запеканок с зимним подогревом.
Многие из них теперь оснащены насадками, которые позволяют вам производить свои собственные ближневосточные куббе или сосиски… так что вы можете убрать свой наполнитель для колбас.
Но если мясной фарш так легко доступен, зачем измельчать его самостоятельно?
Итак, в этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества домашнего фарша и некоторые из различных типов измельчителей, которые вы можете выбрать.
Далее, сосредоточив внимание в первую очередь на электрических моделях, мы переходим к обсуждению того, что вам следует искать в лучшей мясорубке для вашего дома. Затем мы продолжаем рекомендовать, какие, по нашему мнению, семь из лучших мясорубок , которые вы можете купить в 2021 году.
Кратко: лучшие мясорубки на сегодняшний день
- Лучшие в целом: Lem Products Big Bite Electric # 22
Превосходное качество сборки, мощность, простота использования и эффективность, позволяющая измельчать до 13 штук фунты мяса в минуту. В нашем фаворите есть что понравиться. - Второе место: Stx International Stx-3000-Tf Turboforce
Мощная 3-скоростная шлифовальная машина с множеством принадлежностей и функций, которые делают измельчение эффективным и легким. - Лучшее руководство: LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом
Долговечная конструкция из нержавеющей стали, легко разбирается для очистки и имеет прочный широкий зажим. Отличная экономия места, ручной выбор для случайных пользователей. - Бюджетный выбор: Sunmile Heavy-Duty SM-G73
Делает то, что должно, за небольшую часть стоимости многих в этом списке, с различными шлифовальными лезвиями и даже насадкой для наполнения колбас, которую вы получаете много за свои деньги. - Прекрасный вид: Panasonic Mk-G20nr
Отличный продукт от хорошо известного и надежного бренда, это хорошая машина, достойная внимания. - Super High End: Weston Pro Series 22, 1 л.с. — 750 Вт
Продукт премиум-класса с соответствующей премиальной ценой, эта кофемолка может обрабатывать от 12 до 18 фунтов в минуту и может работать весь день без перерывов. Серьезный обвес.
Home Meat Grinder отзывы
Учитывая все факторы, которые мы рассмотрели выше, вот наш список из семи лучших мясорубок, которые мы с радостью порекомендуем.
Мы постарались выбрать модели из широкого спектра брендов и на любой бюджет. Думайте о лучших шлифовальных машинах как о вложении средств и выберите тот, который наиболее соответствует вашим потребностям.
1
Lem Products Нержавеющая сталь Big Bite Electric # 22-Мясорубка
♔ Top Pick
Эта модель от LEM Products — одна из наиболее представленных нами кофемолок премиум-класса. Благодаря современной отделке из матовой стали он будет выглядеть как дома в ресторане, как и на домашней кухне.
Для людей, которые любят регулярно перемалывать много мяса, это мощная и надежная кофемолка, которая легко справится с любым помолом.
Отличительной особенностью этой кофемолки является запатентованная LEM технология Big Bite ™ на шнеке. Более крупный «захват» на конце шнека гарантирует, что он захватит больше мяса и продвинет его к головке измельчителя. Более эффективное и быстрое измельчение позволяет измельчать до 13 фунтов мяса в минуту.
Еще одной ключевой особенностью этой шлифовальной машины является сертифицированный ETL двигатель, который поставляется с постоянной смазкой, чтобы металлические шестерни работали на долгие годы.При мощности 750 Вт при 60 Гц двигатель может нагреваться, а постоянная смазка будет поддерживать все рабочие части в рабочем состоянии.
Корпус двигателя из нержавеющей стали снабжен прочной ручкой, которая упрощает перемещение, несмотря на большой вес устройства. Еще одна хорошая особенность — встроенный автоматический выключатель, который очень важен для безопасного использования. Автоматический выключатель предотвратит несчастные случаи или повреждение кофемолки от электрической перегрузки.
Различные пластины для измельчения, как для мелкого, так и для грубого помола, идеально подходят для использования с трубками для наполнения колбас.С помощью этой кофемолки вы можете производить практически любые виды колбас в домашних условиях.
Технические характеристики производителя
- 9,13 Ш x 20,24 Д x 15,98 В дюймов.
- Весит 49,7 фунтов.
- Двигатель 120 В, 750 Вт с постоянной смазкой.
- Измельчает примерно 13 фунтов в минуту.
- Корпус двигателя из нержавеющей стали.
- Встроенный автоматический выключатель.
- Головка, шнек и противень из нержавеющей стали.
- Один нож для резки из нержавеющей стали.
- Две шлифовальные тарелки из нержавеющей стали (мелкие 3/16 дюйма, крупные? -Дюймы).
- Три трубки для наполнения колбасы.
- Пятилетняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.
Если вы серьезно относитесь к измельчению мяса, вам будет сложно найти лучший выбор, чем измельчитель LEM Products Big Bite.
Если вам нужно профессиональное устройство для частого измельчения больших объемов, его непревзойденная мощность, функциональность и качество. Это выигрывает у него лучший выбор как лучшая электрическая мясорубка за деньги.
Плюсы
- Увеличенный шнек вытягивает больше мяса за меньшее время.
- Рифленая конструкция головки выталкивает мясо вперед с меньшим взаимодействием с пользователем.
- Большие куски мяса уменьшаются шнеком — меньше засорения.
- Встроенный автоматический выключатель защищает от электрической перегрузки.
- Двигатель с постоянной смазкой защищает внутренние шестерни.
- Тихая работа по сравнению с другими промышленными шлифовальными машинами.
- Включает множество полезных аксессуаров.
- Пятилетняя заводская гарантия защищает ваши вложения. Пожизненная поддержка клиентов.
Минусы
- Не импульсивная покупка для большинства покупателей.
- Очень тяжелый; даже с прочными ручками его может быть трудно передвинуть.
- Нет передачи заднего хода.
Наш обзор относится к типоразмеру №22, однако компания предлагает много различных размеров, включая популярный №12 с двигателем 0,75 л.с., для тех, кому не нужна такая большая мощность. На все шлифовальные машины LEM Big Bite предоставляется впечатляющая пятилетняя гарантия.
2
Stx International Stx-3000-Tf Turboforce
♔ Победитель
Эта мощная домашняя мясорубка от STX International поставляется с множеством полезных аксессуаров. Компактный дизайн обеспечивает коммерческое качество вашей домашней кухни по цене, составляющей лишь часть цены профессиональной модели.
Использование пары лезвий и пластин выделяет эту электрическую шлифовальную машину среди конкурентов. Эта особенность гарантирует, что лезвия остаются более острыми при использовании для предполагаемого типа мяса, а также обеспечивает более быструю и точную текстуру измельчения.
Шлифовальная головка № 12 больше, чем у большинства бытовых шлифовальных машин, и изготовлена из пищевого литого алюминия. Благодаря более широкой загрузочной трубке мощный двигатель легко перерабатывает большие количества пищи. Двигатель с фиксированной мощностью обеспечивает мощность от 800 до 1200 Вт, что эквивалентно мощности в 2,4 лошадиных силы.
Нам очень нравится функция безопасности, которую предлагает эта шлифовальная машина, с автоматическим выключателем на случай застревания и утопленными кнопками управления. Эта замечательная функция предотвращает случайное нажатие пользователем кнопок во время использования машины.Изделие легко собирать, оно прочное и требует минимального ухода.
Также рекламируется как наполнитель для колбасных изделий. В комплект входят три трубки для наполнения и тарелка для фасоли (начинка для колбас). Широкий ассортимент аксессуаров также включает в себя устройство для приготовления куббе, чтобы у себя дома почувствовать вкус Ближнего Востока.
Спецификации производителя
- 16,5 на 6,5 на 14,5 дюймов в полностью собранном виде.
- Весит 12 фунтов.
- 110/120 В 60 Гц.
- Максимальная мощность заблокированного двигателя: пиковая мощность 1200 Вт.
- Измельчает до 225 фунтов в час.
- Переключатель на 3 скорости — низкая, высокая и обратная передача.
- Выключатель выключателя и сброса выключателя.
- Шлифовальная головка из полированного литого алюминия, размер №12.
- Три стальных шлифовальных диска.
- Три режущих лезвия из нержавеющей стали.
- Включает три трубки для наполнения колбас с адаптером.
- Kubbe
- Трехлетняя гарантия производителя.
Если вы намереваетесь помолить в тяжелых условиях, STX-3000 TurboForce — одна из самых доступных полукоммерческих мясорубок и одна из лучших мясорубок для домашнего использования.
Благодаря нескольким режущим лезвиям для увеличения срока службы и мощному двигателю, эта шлифовальная машина может удовлетворить все ваши потребности в шлифовании в течение многих лет.
Плюсы
- Мощный двигатель может измельчать извилистое мясо, не блокируя шнек.
- Автоматический выключатель защищает двигатель от внезапного скачка напряжения.
- Легко разбирается для очистки.
- Трехлопастная и дисковая шлифовальная система.
- Широкий бункер может вместить больше мяса.
- Трехлетняя гарантия на детали и ремонт, ремонт или замену.
Минусы
- Может быть очень громким при работе.
- Система воздушного охлаждения не слишком эффективна.
- Не все детали можно мыть в посудомоечной машине.
3
LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали
♔ Best Manual
Ручные мясорубки не заслуживают большего внимания, чем эта от LEM Products.
Это может выглядеть как продукт, которым пользовались бы ваши дедушка и бабушка, но он работает так же хорошо, как и современные мясорубки.Построенный на долгие годы, бабушка может все еще иметь один на кухне много лет назад.
Отделка этой прочной мясорубки из нержавеющей стали от LEM ярко сияет. Это мясорубка, которая прослужит вам годы и не подвергнется коррозии или ржавчине.
Благодаря более широкому отверстию зажимной стойки, шлифовальный станок можно прикрепить практически к любому столу или столешнице.
Вы можете обнаружить, что производительность кофемолки намного ниже, чем производительность многих других ручных шлифовальных машин. Вам понадобится неглубокая миска или тарелка, чтобы ловить мясо при падении.
Измельчитель имеет лезвие из нержавеющей стали для плавного измельчения, оно является эффективным и мощным. В него входят даже трубочки для фарша для колбас, а также набор грубых и тонких пластин для разного помола.
Спецификации производителей
- 11,5 дюймов на 8,3 дюйма на 5,3 дюйма.
- Весит 8 фунтов.
- Прочная конструкция из нержавеющей стали.
- Включает две пластины из нержавеющей стали: крупная: 0,38 дюйма и тонкая: 0,19 дюйма.
- Набор из трех пластиковых трубок для наполнения колбас.
- Нож из нержавеющей стали и звездочка из нержавеющей стали.
- Зажим в основании имеет ширину 1,25 дюйма.
Прочная ручная мясорубка с зажимом LEM должна прослужить много лет. Он пережевывает свинину, говядину и дичь.
Нержавеющая сталь предотвращает ржавление и не содержит вредных химикатов, которые могут изменить вкус или качество пищи.
Плюсы
- Конструкция из нержавеющей стали прочная, устойчивая к ржавчине и коррозии.
- Отличный механизм для зажима на широких поверхностях.
- Может измельчать любое мясо и даже мягкие кости.
- В комплект входят три трубки для наполнения колбас.
- Деревянная кривошипная ручка прочнее и удобнее, чем пластиковая или стальная.
- Легко разбирается для очистки.
Cons
- Похоже, что некоторые металлические сварные швы или отделка имеют неровности и острые.
- Из-за того, что фарш находится слишком близко к краю прилавка, сбор мясного фарша может быть затруднен.
- Продукт премиум-класса по более высокой цене по сравнению с другими ручными шлифовальными машинами.
4
Sunmile Heavy-Duty SM-G73 электрическая мясорубка и колбаса
Budget Pick
Sunmile SM-G73 — еще одна отличная компактная электрическая мясорубка для экономного покупателя. Этот ультра-стильный прибор достаточно тяжелый, чтобы измельчить целого оленя, но при этом легкий по размеру и вашему кошельку.
Отличительной особенностью этого продукта является отделка основного корпуса из матовой нержавеющей стали.Он дополнит любую кухонную стойку, его легко содержать в чистоте, он прочен и устойчив к ржавчине.
Внутри корпуса находится двигатель мощностью 600 Вт, который рассчитан на мощность 1,6 л.с. Шлифовальная головка № 8 немного меньше коммерческих моделей, но ее должно хватить для измельчения большинства видов мяса. Однако, возможно, вам придется разрезать мясо на более мелкие куски для более узкой трубки подачи.
Режущее лезвие и три шлифовальных диска изготовлены из нержавеющей стали, и их можно мыть в посудомоечной машине.К сожалению, другие части, такие как лоток бункера, шлифовальная головка и подающая трубка, изготовлены из алюминия, и их необходимо мыть вручную. К другим более слабым частям конструкции относятся пластиковые шестерни, которые могут изнашиваться при интенсивном использовании.
Используя три прилагаемых тюбика для наполнения сосисок, вы можете производить небольшое количество сосисок дома для себя и своей семьи.
Спецификации производителя
- 17 на 10,7 на 8,6 дюйма.
- Весит 12,8 фунтов.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Мотор 600 Вт — пиковая мощность 1000 Вт.
- Настройка 3-ступенчатого переключателя.
- Сброс и предохранительный выключатель.
- Шлифовальная головка из литого алюминия размером №8.
- Бункер очень большого размера.
- Три режущие пластины из нержавеющей стали.
- Одно режущее лезвие из нержавеющей стали.
- Три насадки для сосисок.
- Один пластиковый толкатель пищевых продуктов.
- Годовая гарантия производителя.
Хотя у него может не быть самого большого двигателя, на который мы смотрели, эта машина является очень эффективной шлифовальной машиной.Он по-прежнему может измельчать почти 3 фунта мяса в минуту, хотя сначала вам, возможно, придется нарезать его мельче.
При производстве колбас предоставляется полный пакет со всеми принадлежностями.
Плюсы
- Легкий алюминиевый корпус с оберткой из нержавеющей стали для долговечности.
- Мощный двигатель с простыми в использовании большими переключателями.
- Управление реверсивным двигателем упрощает устранение замятий.
- Автоматический выключатель для предотвращения перегрева двигателя или перегрузки по мощности в случае заклинивания.
- Низкий уровень шума.
- Легко чистится.
- Недорого
Минусы
- Пластиковые шестерни не долговечны и могут быть сняты мощным двигателем.
- Шлифовальный механизм склонен к вибрации.
- Алюминиевые детали подвержены коррозии.
5
Panasonic Mk-G20nr Мясорубка
Рекомендуется
Эта гладкая мясорубка от Panasonic имеет матовый корпус из нержавеющей стали, который будет привлекательно смотреться на любой кухонной столешнице.
Дело не только в внешнем виде: мощный двигатель и множество дополнительных приспособлений делают его незаменимым кухонным гаджетом.
Эта электрическая мясорубка Panasonic разработана специально для вашей домашней кухни. Белый корпус с серебряной отделкой имеет цельнометаллическую конструкцию для дополнительной прочности.
Мотор этой кофемолки мощностью 180 Вт идеально подходит для домашнего использования и работает довольно тихо. Он будет обрабатывать чуть более 2 фунтов мяса в минуту, но могут потребоваться интервалы, чтобы предотвратить перегрев.Один из советов — поместить металлическую шлифовальную головку и трубку в морозильную камеру перед измельчением, чтобы мясо не «готовилось» во время измельчения.
Шлифовальный колпачок этой машины легко снимается, чтобы начать процесс разборки для очистки. Рекомендуется мыть вручную все литые под давлением металлические детали, чтобы избежать окисления алюминия. Режущее лезвие из нержавеющей стали и шлифовальные диски более долговечны, их можно мыть в посудомоечной машине.
Хотя он может измельчать только небольшое количество мяса за один раз, его мощности достаточно для изготовления ваших собственных колбас.В комплект входят три насадки для наполнения сосисок, чтобы можно было делать небольшие партии колбас в домашних условиях.
Характеристики производителя
- 16,4 на 9,2 на 7,7 дюймов.
- Весит 7,3 фунта.
- Прочная конструкция со всеми металлическими частями.
- Мотор 180 Вт.
- Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.
- Режущее лезвие из нержавеющей стали.
- Три режущие пластины из нержавеющей стали.
- Насадка для колбасы в комплекте.
- Измельчает 5 фунтов мяса в минуту.
- Ограниченная гарантия сроком на один год.
Если вы хотите, чтобы мясорубка стильно выглядела для вашего дома, вы не ошибетесь с Panasonic MK-G20NR.
Его двигатель достаточно мощный для большинства нужд в компактном приборе. Кроме того, он очень доступен по цене: в комплекте есть насадки для различного помола мяса и оборудование для производства колбас, с которым можно поиграть.
Плюсы
- Элегантная и прочная конструкция.
- Все металлические детали, включая шестерни.
- Шлифует быстро и бесшумно.
- Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.
- Лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали не ржавеют.
- Легко чистится.
Cons
- Подходит только для измельчения небольших количеств.
- Мотор более слабый, чем у других, поэтому не измельчает кость, которая часто застревает в лезвиях или шнеке.
- Двигатель нагревается при перенапряжении.
- Более крупные металлические детали могут заржаветь, если их не просушить после использования.
6
Weston Pro Series 22 Электрические мясорубки, 1 л.с. — 750 Вт
Рекомендуется
Чтобы получить хорошую мясорубку от Weston Pro, требуются значительные вложения.Не только по стоимости, но и по необходимому пространству на стойке и усилиям, чтобы ее поднять. При весе более 60 фунтов это одно из самых тяжелых мясорубок для тех, кто серьезно относится к измельчению в домашних условиях.
Если вы хотите регулярно перемалывать много мяса, вам понравится высокая скорость работы этой машины. Благодаря очень большой трубе для подачи, диаметром почти 3 дюйма и мощному мотору мощностью 1,5 л.с., он может измельчать до 12 фунтов мяса в минуту.
Мотор на 750 Вт может быть не самым большим на рынке, но он постоянно смазывается и охлаждается воздухом.Даже при интенсивной эксплуатации двигатель не отключится и может легко измельчить целую курицу с костями — идеально для тех, кто готовит сырые корма для домашних животных. Смещенная головка может вмещать шлифовальные диски размером до № 32 для большей мощности.
Вся конструкция этой кофемолки была хорошо продумана, со специально разработанными стальными шестернями для обеспечения бесшумной работы. Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте и обслуживать в течение длительного времени. Его легко разобрать для очистки, все лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали, а также высококачественный шнек.
Спецификации производителя
- 17 на 15,5 на 24,6 дюйма.
- Весит 66 фунтов.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Конструкция смещенной головки типоразмера №22.
- Двигатель 1,5 л. С. / 750 Вт с постоянной смазкой.
- Измельчает примерно 725 фунтов в час.
- Функция реверса и сброс.
- Шлифовальный нож из нержавеющей стали.
- Набор из двух шлифовальных пластин.
- Три трубки для наполнения колбасы.
- Воронка для закусок и высокоскоростной шнек.
- Встроенная точилка для ножей.
- Двухлетняя ограниченная гарантия производителя.
Хотя вы можете получить двигатели большего размера по более низким ценам, мощность — это не только размер двигателя. Большая измельчающая головка и более широкая подающая трубка Weston позволяют обрабатывать гораздо больше мяса. Это идеальная электрическая мясорубка для коммерческого использования в небольшом ресторане или дома, если вы измельчаете большие количества.
Это будет стоить, может быть, в три раза больше, чем ваша средняя отечественная модель, но прослужит вам гораздо дольше.Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой рабочей лошадке мясорубки, щелкните здесь:
Pros
- Чрезвычайно мощный с производительностью до 725 фунтов мяса в час.
- Может легко измельчать кости.
- Двигатель с воздушным охлаждением не перегревается при интенсивной эксплуатации.
- Тихая работа.
- Включает передачу заднего хода, хотя редко требуется с мощным двигателем.
- Подвижной головкой легко манипулировать и контролировать.
- Большой лоток бункера и широкая подающая трубка.
- Прочная конструкция из нержавеющей стали и все металлические детали.
- Легко чистится.
Против
- Чрезвычайно тяжелый — 66 фунтов.
- Сравнительно дорого для некоторых из этого списка.
- Только одна скорость.
Примечание: Если вам нравится солидный внешний вид и долговечные характеристики этой кофемолки Weston, они предлагают меньшую модель, которая имеет много схожих функций, но менее мощная и более экономичная: узнайте больше здесь.
— Марк Дженнер
Типы мясорубок
Существует три основных типа мясорубок. Слева направо: ручные, электрические и насадки для кухонных машин.Мясорубка была впервые изобретена немецким изобретателем, известным как Карл Дрейс, в 19 веке.
Среди других его изобретений также была ранняя версия пишущей машинки и одна из самых ранних форм механического велосипеда. Как и последние два, скромная мясорубка прошла долгий путь с тех пор, и теперь доступно множество различных видов мясорубок.Давайте быстро рассмотрим различные типы.
Ручные мясорубки
Ручные мясорубки — самые простые из измельчителей, известные своей простотой. Многие из чугунных моделей напоминают модели, произведенные Карлом Дрейсом, при этом базовая конструкция очень мало изменилась за последние 200 лет.
Металлические цилиндры, прикрепленные к столешнице с помощью зажимов или болтов, включают в себя шнек и режущее лезвие, приводимое в действие рукояткой. В современных конструкциях могут использоваться пластиковые корпуса с резиновыми ножками или чашками для их фиксации.
Ручная мясорубка требует большого количества смазки для локтей и может не подходить для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями. Они предназначены для измельчения небольших объемов и не требуют розеток — идеально подходят для использования на охоте или в походе.
Электрические мясорубки
Когда вам надоедает физически сложный и утомительный ручной запуск, электрическая мясорубка кажется очевидным обновлением. Если вы хотите быстрее и чаще измельчать большое количество мяса, электрическая модель — действительно единственный выбор.
Большинство отдельно стоящих шлифовальных машин имеют одинаковый профиль и одинаковые функциональные детали. Металлический лоток расположен в верхней части металлической трубки, бункера, в котором хранится мясо перед подачей в мясорубку. Большой «шнек» — это основная рабочая лошадка кофемолки, которая подталкивает продукты к лезвиям и шлифовальным дискам.
Электрическая мясорубка может обрабатывать большие количества мяса и пережевывать более жесткие порезы, с которыми ручные мясорубки могут не справиться. Их проще использовать, и их гораздо быстрее производить, даже при начинке колбасных изделий.
Электрические модели, как правило, дороже, но больше подходят для людей с артритом или аналогичными физическими ограничениями.
Приставки для кухонных машин
Если вам не нравится идея о том, что другой прибор займет ценное место на прилавке, всегда есть приспособления для существующих кухонных машин.
Обычно прикрепляются к отдельно стоящим кухонным смесителям, например, производимым KitchenAid или Cuisinart, иногда вы также можете получить насадки для кухонных комбайнов.
Предлагая все удобства электрических мясорубок, их мощность будет зависеть от двигателя подключенного устройства.Они могут сделать ваш миксер универсальностью, позволяя добавлять приправы в мясо перед измельчением. Однако отсутствие реверсивной передачи на двигателях многих домашних миксеров означает, что они склонны к застреванию мяса в трубке.
Зачем измельчать мясо самому?
Говяжий фарш составляет около 60 процентов всех продаж говядины в США, поэтому он представляет собой наиболее распространенную продаваемую рубленую говядину.
Кто-нибудь действительно перемалывает говядину дома?
Есть много причин, по которым вам стоит употреблять не только говядину, но и любой кусок мяса.Давайте посмотрим, почему вы можете захотеть измельчить самостоятельно.
Качество, гигиена и выбор ингредиентов
Когда вы покупаете мясной фарш, вы действительно знаете, что получаете?
Если вы не посетите магазин, где мясник измельчит нарезку по вашему выбору, вы, вероятно, покупаете его в расфасованном виде. Качество, которое вы получаете, — это большая удача: недавнее исследование показало, что 20 процентов протестированного фарша имели неправильную маркировку.
Самостоятельное измельчение даст вам полный контроль над тем, что входит, будь то говядина, свинина или оленина.Не может быть неожиданной конины в качестве наполнителя. И вы можете выбирать из более широкого разнообразия ингредиентов, даже свежих трофеев из ваших охотничьих походов.
Уровень гигиены также может быть намного выше, с меньшей вероятностью контакта мяса с бактериями кишечной палочки, чем на фабрике, производящей другие продукты. Кроме того, если у вас непереносимость глютена, вы чувствительны к орехам или другим аллергенам, вы лучше контролируете среду, в которой производится фарш.
Экономия затрат
Большие обеды на заднем дворе могут быть довольно дорогими, если учесть, сколько говядины вам нужно.Покупка большого куска говядины и измельчение ее самостоятельно значительно снизит затраты. Вы больше не платите никому за измельчение или все скрытые расходы, такие как упаковка, транспортировка и наценка на мясной фарш.
В статье Quartz за 2015 год гамбургер назван «новым стейком», поскольку цены резко выросли. Если вы собираетесь платить за стейк, почему бы не купить собственный стейк или меньшие нарезки по гораздо более низким ценам?
Дело не только в цене, но и в том, какое мясо вы используете.Любые обрезки стейка высшего качества, которые вы могли бы выбросить в противном случае, или оставшиеся куски жаркого, можно измельчить для большей экономии денег.
Полный контроль вкуса
Вы можете предположить, что фарш, который вы покупаете в вашем местном магазине, был измельчен на месте, но он, вероятно, был переработан за много миль на отдельной фабрике и может быть старым за несколько дней, прежде чем даже будет доставлен в магазин. магазин.
Может быть, его заморозили для транспортировки или добавили консерванты, чтобы он дольше выглядел ярко-красным?
Как только фарш попадает в воздух, начинается окисление, часто вызывающее коричневатое изменение цвета.Это влияет не только на безопасность пищевых продуктов, но и на вкус. Свежее мясо почти всегда будет вкуснее, и свежесть важна для некоторых продуктов, таких как птица или рыба.
Перемалывая собственное мясо, вы можете оставить его завернутым, пока это не понадобится, чтобы избежать чрезмерного воздействия воздуха. Вы также можете добавлять приправы по мере измельчения, чтобы придать индивидуальный вкус, вместо того, чтобы полагаться на «таинственные» приправы магазина или производителя.
Почему бы не смешать еще больше, добавив в помол дополнительных белков, таких как оленина или свинина, для разных вкусовых сочетаний?
Как выбрать лучшую мясорубку для вас
Надеюсь, теперь мы убедили вас в преимуществах измельчения собственного мяса и преимуществах электрической мясорубки.
Но прежде чем вы броситесь покупать последнюю предлагаемую модель, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе лучшей электрической мясорубки.
Сколько мяса вы собираетесь измельчить?
Возможно, самый важный вопрос — сколько мяса и как часто вы собираетесь измельчать? Вы выбрали электрическую шлифовальную машину, потому что хотите работать с большей производительностью, или это связано с проблемой мобильности?
Мелкие кофемолки, обычно модели стоимостью менее 100 долларов, в любой момент будут измельчать меньше.Если вы перемалываете мясо только для своей семьи и время от времени собираетесь вместе, подойдет и большинство небольших бытовых столешниц, и они будут дешевле.
Однако, если вы обслуживаете большее количество людей или часто охотитесь, вам понадобится более коммерческий вариант. Как правило, они будут дороже, намного тяжелее и оснащены двигателями, которые могут обрабатывать более жесткие резания. Для больших партий ищите шлифовальную головку №12 или №22.
Мощность и производительность двигателя
Мы кратко упомянули размер кофемолки выше, но что означают все эти числа, перед которыми стоит символ #? Это число относится к размеру кофемолки и определяется путем измерения используемых шлифовальных пластин.
В следующей таблице показаны стандартные размеры.
Размер шлифовальной машины | 5 | 8 | 12 | 22 | 32 |
Диаметр пластины | 2 1/8 « | 2 1/2″ | 2 3/4 » | 3 1/4 « | 3 7/8″ |
Меньшие кофемолки будут иметь меньшую подающую трубку с ограниченной производительностью. Они также будут иметь меньшую мощность, чем большие.
Мощность двигателя обычно составляет измеряется в лошадиных силах или ваттах.Более жесткие куски мяса могут вызвать нагрузку на двигатель, а более высокая пиковая производительность или мощность означают более тяжелую мясорубку. Мотор большего размера также позволит обрабатывать больше на более высоких скоростях.
Если вы ищете мясорубку для приготовления сырого корма для домашних животных, вам следует обратить внимание только на мощные мясорубки, которые тоже могут измельчать кости.
Некоторые кофемолки № 12 могут измельчать куриные кости, но, как правило, лучше выбрать кофемолку № 22 или № 32, например, предлагаемые LEM или Weston.
Материалы и прочность
Режущие лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали будут дороже, чем углеродистая сталь, но они более прочные. В среднем они будут оставаться острее почти в три раза дольше и с меньшей вероятностью ржавчины или коррозии.
Мясной фарш и другие ингредиенты, например овощи или фрукты, могут содержать большое количество воды. Возможно, вам придется покрыть лезвия тонким слоем масла, чтобы предотвратить ржавчину. Цельнометаллическая конструкция корпуса должна быть изготовлена из прочного материала, который легко содержать в чистоте.
В менее дорогих электрических мясорубках часто используются пластмассовые шестерни, которые со временем легко снимаются.
Так что попробуйте выбрать болгарку с цельнометаллическими шестернями и проверьте, поставляется ли двигатель с постоянной смазкой. Продолжительная работа двигателя может вызвать нагревание и трение, что может привести к повреждению шестерен, если они не смазаны.
Устойчивость
Многие из более крупных электрических шлифовальных машин будут достаточно тяжелыми, чтобы обеспечить им устойчивость во время работы. Однако домашние модели меньшего размера с пластиковой или алюминиевой конструкцией могут быть намного легче и нуждаются в защите.
Имеются ли в шлифовальном станке нескользящие резиновые ножки или другой метод крепления? Меньше всего вам нужно, чтобы мясорубка «ходила» по столешнице, пока вы измельчаете мясо.
Некоторые из более дорогих, почти коммерческих мясорубок будут весить 50 фунтов и более. Если вы часто собираетесь измельчать большие количества, вероятно, для них будет выделено специальное место на вашем прилавке. Этот тип может быть устойчивым, но поднимать его, если вы все же хотите хранить подальше, будет непросто.
Простота очистки
Как и в случае любого другого оборудования для производства пищевых продуктов, очень важно поддерживать его в чистоте.Можно ли легко разобрать детали для очистки? Требуется ли какое-либо другое специальное обслуживание?
Детали из нержавеющей стали обычно можно мыть в посудомоечной машине для тщательной дезинфекции, но сначала проверьте спецификации.
При чистке двигателя снаружи важно, чтобы вода не попадала внутрь — электричество и вода никогда не идеальны. Всегда следите за тем, чтобы все детали были сухими, и купите укрытие, чтобы защитить свои вложения.
Иногда двигатель поставляется с постоянной системой смазки, но другие могут время от времени нуждаться в смазке.Проверьте, какой тип смазки ему нужен и можно ли выполнить его дома или нужен ли вам специализированный инженер.
Функции и принадлежности
Какие дополнительные функции есть у машины? Многие теперь будут предлагать выбор скоростей, включая передачу заднего хода. Когда шнек забивается мясом, задняя передача может помочь очистить его, не останавливая машину и не разбирая ее.
Полностью ли закрыто лезвие для безопасности и есть ли в кофемолке кнопки быстрого останова и сброса?
Лучшие электрические мясорубки обычно оснащены автоматическим выключателем и / или устройством защиты от перегрузки.Лоток бункера должен иметь защиту, чтобы руки не приближались слишком близко к лезвиям.
Шлифовальные тарелки разного размера позволят вам лучше контролировать толщину помола. Насадки для колбасы, формовщики для лапши или насадки для куббе могут быть полезны для более предприимчивого домашнего шеф-повара. Некоторые из них могут поставляться с ножной педалью или предлагаться в качестве дополнительной опции, чтобы повысить легкость и комфорт работы.
Примечание редактораНасадка для наполнения колбас — это замечательно — у меня есть одна для моей кофемолки, — но они несколько медленные и предназначены для редкого использования.Я настоятельно рекомендую специальный шприц для колбасы, если вы собираетесь часто готовить колбасу, и не позволяйте такой насадке влиять на ваше решение о мясорубке.
— Марк Дженнер
Стоимость
Цена на электрические мясорубки может сильно варьироваться: от 50 долларов до более мощных моделей, стоимость которых составляет сотни долларов. Подумайте, как часто вы собираетесь использовать тренажер и какого размера вы хотите, чтобы он был. Постарайтесь установить бюджет и придерживаться его.
Не всегда позволяйте более высокой цене оттолкнуть вас от покупки, если у вас есть лишние несколько долларов.
Мясорубка хорошего качества может со временем сэкономить вам большие деньги. Отсутствие необходимости заменять его каждый год или ремонтировать, как в некоторых недорогих моделях, в конечном итоге сэкономит вам еще больше денег и времени.
Гарантия
Для любого кухонного прибора, в котором используются электрические и движущиеся части, важно учитывать предлагаемую гарантию. Должна быть достаточная защита от любых механических неисправностей — просто дорогостоящее украшение, если мотор выходит из строя.
На большинство базовых моделей предоставляется гарантия сроком на один год, которая распространяется на критически важные компоненты, такие как двигатель, режущие пластины, бункер и винт.
Шлифовальные машины для тяжелых условий эксплуатации обычно включают трех- или пятилетнюю гарантию на более мощный двигатель. Проверьте, предлагает ли производитель какие-либо варианты продления гарантии.
Заключение
Надеемся, наш путеводитель по лучшим мясорубкам вам пригодился. Они могут сделать вашу кухню более универсальной и сделать гораздо больше, чем просто фаршировать сосиски.
Мы постарались охватить варианты для всех бюджетов, но не думайте, что более дорогие всегда являются лучшими.Речь идет не только о мощности двигателя, но и о функциях, которые вы будете использовать чаще. Насколько проста в эксплуатации мясорубка, подходит ли она для вашей столешницы и будет ли она измельчать необходимое количество продуктов?
Не стесняйтесь слов (простите за каламбур), но если у вас есть какие-либо отзывы или вопросы, мы ждем их в комментариях ниже.
ТОП 10+ лучших электрических мясорубок 2021 года
Зачем нужна электрическая мясорубка для личного пользования? Есть много преимуществ, если у вас будет собственная электрическая мясорубка .Мясной фарш на бойнях или фабриках делается в больших количествах для коммерческого использования, что делает невозможным уделять всему этому количеству такое же внимание и осторожность, как при измельчении собственного, относительно небольшого количества мяса в домашних условиях. . Когда вы измельчаете мясо дома, для вас более целесообразно хранить его из первых рук и измельчать столько же мяса, сколько вы используете в течение дня, защищая его от любых микробов или микробов, которые могут повлиять на него, чего нельзя сказать о фабриках и бойнях.Измельчение мяса не только полезнее для здоровья, но и позволяет сэкономить деньги, поскольку фарш дороже, чем целые куски. Со временем вы сможете сэкономить больше, чем цена вашей электрической мясорубки!
Собираясь купить лучшую электрическую мясорубку , вы ищете прочную, практичную и обеспечивающую желаемый результат. Несомненно, вам будет очень полезно услышать отзывы о некоторых шлифовальных машинах, доступных для покупки, прежде чем вы их купите.Поэтому мы представляем вам наши лучшие 10+ обзоров электрических мясорубок , чтобы вы могли сделать правильный выбор.
На что следует обратить внимание перед покупкой мясорубки
1. Перед тем, как выйти за покупкой, следует учесть несколько вещей, чтобы получить наилучшее соотношение цены и качества. Одна вещь, о которой покупатель должен серьезно подумать, и она оказывается самой важной. Для чего предназначена машина? Это для домашнего использования; для использования в ресторане или кафе или для работы с тяжелыми грузами i.е. промышленный. Также следует учитывать имеющуюся у вас стоимость или бюджет. Об этом свидетельствует широкий спектр продуктов, которые особенно подходят для домашнего использования; с ручным шлифовальным станком, стоящим от 20 долларов до 3000 долларов для сверхмощных. Поэтому сделайте правильный выбор
2. Также важно учитывать, что опыт работы с машиной необходим, особенно тем, кто имеет дело с машинами, которые выполняют более трудоемкую работу. Многие несчастные случаи можно избежать, зная ваши потребности и знания персонала о машине, с которой они имеют дело.Это означает, что дети также могут присоединиться к увлекательному искусству измельчения мяса, но только под присмотром ответственного взрослого
3. Еще один момент, о котором следует подумать, — это ручная или электрическая мясорубка. Ручные особенно подходят для экономного покупателя. Они также подходят для сельских районов страны, где может не быть надежного источника энергии. С другой стороны, эти ручные кофемолки могут работать с небольшим недостатком по сравнению с их коллегами-мужчинами, которые в настоящее время имеют возможность выпечки, начинки колбас и тому подобное.Не оспаривая тот факт, что все мясорубки экономят время, электронные мясорубки делают это быстрее, обеспечивая действительно удовлетворительные результаты
4. Надежные машины не подведут вас в тот решающий момент, когда вы захотите приготовить свежую начинку для индейки или курицы, если вы предпочитаете. В этом отношении большинство людей склонны выбирать звезд старой школы — ручные мясорубки. Они также имеют тенденцию быть более долговечными и не подвержены повреждениям, особенно маленьким людям.Тяжелые стальные детали предотвращают чрезмерное повреждение, в отличие от новых электрических моделей шлифовальных машин, которые оказываются уязвимыми в таких ситуациях, как падение на бетонный пол.
5. Наличие запасных частей, особенно в промышленном секторе, очень важно, поскольку машины стоят тысячи долларов за единицу. Некоторые машины могут быть оснащены только специально изготовленными запасными частями, которые могут быть произведены только определенной компанией. В противном случае, чтобы приобрести ту же самую часть продукта, пришлось бы пройти через болезненные процессы.Подумайте об импорте детали из другой страны, когда у вас есть дневник доставки ожидающих клиентов, у которых также есть заказы от ожидающих клиентов. Беспокойство, правда?
6. В то время как в промышленном секторе не о чем плакать, домашние и небольшие предприятия могут предпочесть более сознательное решение, то есть экологичность, таким образом, окунуться в разновидности энергосберегающего ручного управления. Это также вызывает волновой эффект, поскольку снижает эксплуатационные расходы для пользователей.
7. Еще один важный момент, который многие люди предпочитают упускать из виду при покупке мясорубки, — это название производителя. Это хорошо известный бизнес один на один, в котором ни один производитель продукции не признает наличие некачественного продукта, большинство их клиентов склонны игнорировать это, думая, что все продукты — одно и то же. Выбирайте бренд, который, как вы знаете, будет давать или выводить ваши ожидаемые результаты, как они разыгрываются в вашей голове. Это особенно важно для электрических мясорубок, а также для промышленных.
Как сделать правильный выбор при покупке мясорубки?
Домашнее использование мясорубки сильно отличается от, например, мясной. Покупая мясорубку для дома, вам нужно искать эффективный прибор с хорошими опциями, долговечностью и разумной ценой, но вы, вероятно, не будете использовать его ежедневно, и вы не будете измельчать более 2 килограммов ( около 4,4 фунта) каждый раз, самое большее. Следовательно, вам не нужно вкладывать средства в дорогую тяжелую кофемолку, которую вы не сможете использовать наилучшим образом.Вам также следует купить небольшую и тяжелую кофемолку, которую вы можете легко хранить везде, где есть свободное место на кухне, чтобы ее можно было использовать всякий раз, когда она вам нужна. Однако, если вы знаете, что в конечном итоге измельчите большее количество, вы можете выбрать более мощную кофемолку. Просто убедитесь, что вы заранее ознакомились со спецификациями машины, которую собираетесь приобрести, есть много вариантов и разных калибров, из которых вы можете выбрать.
Виды мясорубок
Мясорубки имеют большое значение, предоставляя свободу выбора всего, что входит в ваше мясо.Можно поэкспериментировать с разными рецептами гамбургеров или добавить в мясо немного жира. Какой бы ни была причина, измельчение собственного мяса обязательно доставит вам огромное удовольствие.
В основном мясорубки бывают двух типов:
1. Мясорубки ручные
Они обрабатываются вручную и приводятся в действие, когда коленчатый вал вращается круговыми движениями. Мясо помещают в воронку, где спиральный или винтовой нож сначала начинает измельчать и перемешивать мясо, одновременно проталкивая его к другому концу и через своего рода ситечко, которое выводит конечный измельченный продукт.
Плюсы: Их можно найти по всему миру. Они дешевы (от 19 $) и действительно просты в использовании. Они также очень чистые и предлагают владельцам более длительный срок службы из-за прочного материала, из которого они изготовлены. Они также экономят на расходах на электроэнергию, поскольку не требуют электричества. Это также означает, что их можно использовать в качестве резервных при перебоях в электроснабжении и отключениях электроэнергии, которые могут помешать бесперебойной работе предприятия. Ручные мясорубки также относительно малы, поэтому хранение — не такое уж большое дело.Небольшой шкаф — это все, что вам нужно, особенно если вы живете в крошечной квартире.
Минусы: Самый большой минус в том, что для измельчения мяса нужно задействовать мышцы. Вы также должны одновременно подавать в него мясо. Некоторые станки необходимо закрепить на рабочем пространстве, прежде чем можно будет начать шлифование. Это может стать проблемой, особенно когда вы имеете дело с кухонными столешницами, у которых нет доступных кромок для зажима мясорубки. Ручные мясорубки иногда могут вызывать задержки, и мясо необходимо кормить сразу после снятия морозильников.
2. Мясорубки электрические
Мясорубки этого типа в основном работают от электричества.
Плюсы: Они быстрее и могут обработать большое количество мяса за минимальное время. Они также сохраняют свежесть мяса, поскольку они быстры. Это приводит к более безопасному обращению с мясом и соблюдению гигиенических стандартов. Их также проще установить по сравнению с ручными, которые требуют процедур сборки, таких как регулировка и фиксация зажима.
Минусы: Стоят они дорого.Это потому, что вы платите за более быстрый, чистый и эффективный процессор.
Как выбрать лучшую электрическую мясорубку?
Электрическая мясорубка — необходимое оборудование для всех, кто планирует заниматься переработкой мяса. Это поможет вам измельчить мясо в удобное для вас время. Если вы купите надежную мясорубку, вы получите удовольствие от крупной переработки мяса и длительного использования. Хорошая электрическая шлифовальная машина должна быть энергоэффективной, простой в эксплуатации, производить низкий уровень шума или вообще не иметь шума во время использования и, прежде всего, быть доступной по цене.
Вы пытаетесь найти лучшую мясорубку? Тогда этот пост предназначен для вас. Продолжайте читать, и вы узнаете все, что вам нужно учесть, прежде чем совершать покупку. Мы надеемся, что это руководство по покупке послужит справочным материалом, прежде чем вы примете окончательное решение.
Двигатель
Двигатель является единственным источником энергии для электрической мясорубки; он определяет мощность машины. Он также определяет количество мяса, которое вы можете измельчить за час.Как правило, мясорубки с более мощными двигателями идеально подходят для мясопереработки. Однако машина с относительно небольшой мощностью двигателя может быть идеальной для обычного использования на кухне.
Размер
Некоторые электрические мясорубки очень большие и тяжелые, а другие — маленькие и легкие. Легкая и небольшая машина очень удобна для домашнего использования, так как ее легко переносить на кухню. Если вы работаете в мясоперерабатывающей промышленности, где измельчаете много мяса, вам может потребоваться огромная и мощная мясорубка, потому что вам не нужно каждый раз перемещать ее.
Нержавеющая сталь
Электрическая мясорубка с корпусом из нержавеющей стали более долговечна по сравнению со стальным корпусом. Машина со стальным корпусом также подвержена ржавчине. Принимая решение, выбирайте корпус из нержавеющей стали. Кроме того, убедитесь, что входящие в комплект аксессуары, такие как нож и режущие пластины, изготовлены из нержавеющей стали.
Энергоэффективность
Эффективная электрическая мясорубка идеально подходит для домашнего использования, так как вы сможете обрабатывать мясо, не мешая другим электроприборам.
Простота эксплуатации
Лучшая электрическая шлифовальная машина должна быть простой в эксплуатации. Некоторые кофемолки поставляются с 1, 2 и 3 кнопками. Люди по-разному воспринимают операцию. Некоторые люди считают, что управлять кофемолкой с одной кнопкой легко, а другим — например, с трехкнопочной кофемолкой. Выбирайте электрическую мясорубку, которая не перепутает при переработке мяса.
Стоимость
Очень хорошо выбрать электрическую мясорубку, доступную по цене в соответствии с вашим бюджетом.Некоторые думают, что дорогие машины обычно самые лучшие. Однако есть дешевые кофемолки, которые отлично работают. Но стоимость не должна быть единственным фактором, который следует учитывать, потому что дешевая электрическая шлифовальная машина может быть недолговечной.
Гарантия
Учитывайте гарантию производителя. Если на кофемолку распространяется гарантия производителя, вы получите бесплатную замену или ремонт, если что-то случится. Электрическая шлифовальная машина, на которую не распространяется гарантия производителя, может привести к полному ущербу в случае выхода из строя.
Лучшая электрическая мясорубка Отзывы 2021
1 — Электрическая мясорубка BBday
Спорим, электрическая мясорубка BBday привлечет внимание каждой хозяйки.
Благодаря обработке щеткой «стальной шелк» машина выглядит гладкой и стильной в высококлассном дизайне. Он будет потрясающе смотреться на современной кухне.
Однако дизайн — это лишь одна из причин, почему этот аппарат является лучшей электрической мясорубкой стоимостью менее 100 долларов.
Другой причиной является сплит-двигатель мощностью до 350 Вт (максимум 2000 Вт). В частности, он может производить 3 фунта мясного фарша в минуту.
Более того, двигатель оснащен шумоподавляющей технологией для тихой кухни.
Как насчет строительства?
Итак, электрическая мясорубка BBday сделана из трехслойной нержавеющей стали 420, утолщенного алюминиевого сплава и высококачественного АБС PP7. Поэтому все это прочное и антикоррозийное.
Все части, которые будут соприкасаться с пищевыми продуктами, изготовлены на 100% из материала пищевого качества. Тогда не беспокойтесь о загрязнении ингредиентов.
В комплект поставки входят несколько принадлежностей, а именно 3 стальных шлифовальных лезвия, 1 толкатель для пищевых продуктов, 1 набор для киббе и насадка для колбасы.
Теперь вы можете легко готовить бургеры, фрикадельки, сосиски и другие мясные смеси!
Служба поддержки клиентов аналогична Aobosi. Вам будет предоставлена 12-месячная гарантия, 1 год на замену и пожизненная техническая поддержка.
Обратите внимание, что мыть все части мясорубки необходимо вручную. Их нельзя мыть в посудомоечной машине.
Плюсы
- Обтекаемая и прочная конструкция
- Технология снижения шума
- Отличная служба поддержки
Минусы
- Посудомоечная машина недоступна
- Некоторые детали из пластика или дешевого алюминия
2 — Aobosi 3-IN-1 мясорубка и наполнитель для колбас
Еще один продукт Aobosi в списке Электрическая мясорубка до 100 долларов .Он чем-то отличается от первого?
Вообще говоря, у них много общего.
В частности, эта мясорубка и колбасный шприц Aobosi 3-в-1 также оснащена медным двигателем с максимальной мощностью 1200 Вт.
Точно так же вы можете управлять этой электрической мясорубкой только с помощью переключателя ВКЛ / ВЫКЛ / П. Кнопка реверса предназначена для прочистки машины.
Изделие изготовлено из пищевой нержавеющей стали; поэтому он прочный и безопасный в использовании.
Что отличает Aobosi 3-в-1 мясорубку и колбасный шприц помимо электрической мясорубки Aobosi, это, вероятно, меры безопасности.
В частности, это устройство оснащено двойным предохранительным выключателем, который позволяет машине запускаться только при включении двух выключателей. Это предотвратит случайное включение кофемолки.
Плюс автоматический выключатель защищает электрическую мясорубку от высоких температур.
Не говоря уже о трапециевидной конструкции и усиленном шасси, которые удерживают все на месте для стабильной работы.
А как насчет детали 3-в-1?
Аппарат может работать как мясорубка, набиватель колбас, так и производитель куббе. Предоставляется все необходимое оборудование.
Что касается очистки, вы должны тщательно вымыть все детали руками теплой водой. Посудомоечные машины в этом случае не рекомендуются.
Плюсы
- Модель 3-в-1
- Чистая медь и мощный мотор
- Встроенная система защиты от перегрева
Минусы
3 — Электрическая мясорубка Sunmile SMG31 ETL 1HP 800W
Хотите разнообразить семейный рацион? В этом случае вам пригодится электрическая мясорубка Sunmile SM-G31 ETL .Эта мясорубка позволяет с легкостью приготовить профессиональные колбаски в домашних условиях. Он поставляется с 3 различными насадками для сосисок и пластиковым толкателем, позволяющим готовить деликатесы качества кафе. Вы даже можете использовать эту мясорубку для обработки мяса на мясные рулеты, бургеры и многое другое. Здоровое питание начинается с этой машины. Экономьте время и деньги, измельчая мясо в больших количествах для последующего использования. Он имеет номинальную мощность 250 Вт и двигатель максимальной заблокированной мощности 800 Вт. Мотор развивает мощность, достаточную для измельчения около 150 фунтов мяса в час.
Использовать мясорубку просто. Он имеет двухпозиционный переключатель, позволяющий измельчать, не догадываясь. Новички также найдут это устройство простым в использовании без каких-либо дополнительных указаний. Насадки этого устройства, включая трубу, режущие пластины и лезвие, съемные, что обеспечивает быструю и легкую очистку. Он сертифицирован ETL для качественного измельчения мяса и безопасной эксплуатации.
Эта мясорубка занимает мало места на прилавке из-за своей компактности. Он весит всего 7,9 фунта, поэтому его легко перемещать по кухне.Вы также можете переместить его и измельчить мясо из другой комнаты, когда вам будет удобно.
Плюсы
- Компоненты из алюминия и нержавеющей стали продлевают срок службы устройства
- Поставляется с 3 различными насадками для профессиональных колбас
- Имеет переключатель ВКЛ / ВЫКЛ для облегчения работы
- Он имеет небольшую площадь и легкий дизайн.
Минусы
- Очистка — непростая задача, поскольку детали нельзя мыть в посудомоечной машине.
- Детали могут обесцветиться при мытье некоторыми чистящими средствами
4 — Электрическая мясорубка Aobosi
Возглавляет наш список мощная мясорубка Aobosi.Что делает его лучшей электрической мясорубкой стоимостью менее 200 долларов ?
Ну, наверное, из-за мощного мотора. Этот блок Aobosi имеет номинальную мощность 800 Вт и может достигать 2000 Вт во время работы.
С таким двигателем он может измельчить кусок двухфунтового мяса за одну минуту.
Электрическая мясорубка Aobosi отличается не только мощностью, но и дизайном. Он поставляется с тремя спиральными кольцами насадки шнека, которая легко выдавливает мясо, не разрушая его волокна.
Другими словами, фарш сохраняет свою первоначальную текстуру и аромат. Готовы к цепкому мясу или макаронам?
Из продукта можно не только измельчать мясо, но и делать разные колбасы и куббе. Все, что вам нужно, всегда у вас под рукой, от трех режущих пластин, насадок для начинки до адаптера.
Вы не поверите, но для управления такой универсальной машиной вам понадобится всего одна кнопка. Эта кнопка отвечает за включение, выключение и опорожнение головки в случае заклинивания.
И последнее, но не менее важное: электрическая мясорубка Aobosi имеет 30-дневную гарантию возврата денег, 12-месячную гарантию на замену и пожизненную сервисную поддержку.
Вы можете с уверенностью купить это прямо сейчас!
Плюсы
- Мощный мотор
- Монтаж без проблем
- Отличное обслуживание клиентов
Минусы
- 10 минут работы за раз
5 — STX Turboforce II платина
Первым кандидатом в диапазоне 200 долларов является STX Turboforce II Platinum .
Эта машина поразит с первого взгляда своим футуристическим стилем. Благодаря лаконичному дизайну с хромированными вставками он сможет дополнить любую кухонную стойку.
Тем, у кого есть современная кухня, не пропустить эту мясорубку.
Это еще не все.
Шлифовальный станок оснащен основным шлифовальным аппаратом с номинальной мощностью не более 2000 Вт. Тем не менее, он может перемолоть даже самые твердые куски мяса, не застревая при этом.
Есть три уровня скорости на выбор, включая высокую, низкую и обратную.По заявлению производителя, машина может измельчать от 175 до 225 фунтов мяса в час на высокой скорости.
Изюминкой этой мясорубки является ножное педальное управление, позволяющее пользоваться ею без помощи рук. Эта функция, по-видимому, полезна, когда вы заняты другими делами.
В шлифовальной машине имеется запатентованная четырехъядерная система воздушного охлаждения. Это предотвращает перегрев и продлевает срок службы всего устройства.
При покупке STX Turboforce II Platinum вы получите 3 лезвия из нержавеющей стали, 5 измельчающих пластин, 1 пластину для кофейных зерен, а также набор из 3 сальников и насадки для куббе,
Единственный недостаток — лоток, как правило, выскакивает, когда вы загружаете мясо в мясорубку.
Помимо этой проблемы, это заслуживает того, чтобы быть лучшей электрической мясорубкой стоимостью менее 200 долларов , учитывая ее качество.
Плюсы
- Футуристический дизайн
- Запатентованная четырехъядерная система воздушного охлаждения
- Множество дополнительных принадлежностей
Минусы
- Немного шумно во время работы
6 — Сверхпрочная электрическая мясорубка STX Megaforce Classic серии 3000 с воздушным охлаждением, набивка для колбас — я настоятельно рекомендую
STX Megaforce Classic 3000 Series с фиксированной мощностью двигателя, 3 скоростями и автоматическим выключателем для безопасного измельчения.Он поставляется с шлифовальной головкой из полированного литого алюминия для долговечности. В отличие от более мелких шлифовальных машин типоразмера 5 и 8, данный агрегат является шлифовальной машиной размера 12. В шнеке используется технология AVI, которая в сочетании с бункером 2–1 / 8 дюйма позволяет измельчать большие порции мяса.
Имеет 3 режущих лезвия из нержавеющей стали. Режущие лезвия качественные, их можно стирать вручную. Если вы не уверены, прилагаемое руководство поможет вам очистить насадки Turboforce.
С 3 шлифовальными пластинами из закаленной стали вы можете измельчать мясо для приготовления различных блюд.Вагонный круг предназначен для грубого шлифования. Средняя пластина с отверстиями диаметром 1,25 дюйма предназначена для среднего или второго помола. Маленькая пластина с отверстиями диаметром 5/32 дюйма предназначена для мелкого помола.
Плюсы
- Поставляется с тарелкой для фасоли для быстрого наполнения колбас
- Большая шлифовальная головка размером 12
- Шнек AVI Technology позволяет измельчать большие порции мяса.
- Мотор мощностью 3000 Вт для превосходного измельчения мяса
Минусы
- Детали мясорубки нельзя мыть в посудомоечной машине.
- Не подходит для измельчения костей.
7 — Мясорубка для тяжелых условий эксплуатации Kitchener
Вы ищете мощную модель, способную работать с большим количеством мяса?
Тогда эта сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener станет вашим идеальным вариантом.
Он построен с двигателем ⅔ HP 500 Вт, который может измельчать от 240 фунтов до 1080 фунтов в час, в зависимости от выбранной вами скорости (измельчение, добавление или обратное).
Еще одна особенность, которая делает этот продукт сверхмощным, — это конструкция из алюминиевой кастрюли для мяса и шестерен из нержавеющей стали. Однако учтите, что корпус пластиковый.
Будьте уверены в безопасности, так как мясорубка оснащена автоматическим выключателем. Если температура станет слишком высокой, машина автоматически выключится, чтобы избежать повреждений.
Продукт поставляется с режущим ножом из нержавеющей стали, крупными, мелкими и сальниковыми пластинами. Также доступен топтек из твердого мяса.
Все детали подходят друг другу, и вы сможете быстро настроить машину.
Как и предыдущие модели, эту сверхмощную электрическую мясорубку Kitchener нельзя мыть в посудомоечной машине.
Вам интересно, есть ли у него недостатки?
Ну, есть. Этот продукт отлично подходит для измельчения мяса, но не для измельчения костей. Из него тоже не годятся колбасы.
В целом Китченер лучшая электрическая мясорубка стоимостью менее 200 долларов для домашнего хозяйства, небольших ресторанов, а также цехов переработки.
Плюсы
- Мощный мотор и высокая скорость
- Удобная настройка
- Автоматический выключатель встраиваемый
Минусы
- Не подходит для колбас
8 — Продукты LEM 17791 Big Bite # 8
Триста баксов — немалые деньги. Давайте узнаем, какие функции вы получите с лучшей электрической мясорубкой стоимостью менее 300 долларов .
Во-первых, эта мясорубка полностью изготовлена из нержавеющей стали со всеми металлическими шестернями и роликовыми подшипниками.Это не говоря уже о сверхпрочной рукоятке, которая позволяет перемещать кофемолку куда угодно.
Такая конструкция прослужит годы.
Plus: модернизированная отделка из матовой стали отлично справляется с минимизацией отпечатков пальцев. Другими словами, вам нужно будет реже его чистить.
Исключительная мощность — вот что делает этот LEM Products 17791 Big Bite # 8 достойным своей цены. В частности, он оснащен двигателем мощностью 0,5 л.с. — идеального размера для измельчения нескольких оленей в год!
Двигатель постоянно смазывается улучшенным составом консистентной смазки для снижения шума до минимума.Благодаря этому мясорубка работает тише, чем когда-либо.
Еще одна изюминка этого продукта LEM 17791 Big Bite # 8 — это удлиненный шнек, который способен захватывать и проталкивать мясо через тарелку на 50% быстрее, чем у других конкурентов.
Таким образом вы сэкономите много времени и сил.
Однако и у этой мясорубки есть недостатки. Главный недостаток — вес. Кроме того, хранилище слишком мало, чтобы вместить что-либо, кроме лезвий.
Плюсы
- Конструкция из нержавеющей стали
- Отделка из матовой стали для минимизации отпечатков пальцев
- Удивительная мощность 0,5 л.с.
Минусы
- Довольно тяжелый
- Небольшая кладовая
9 — Мясорубка для профессионального использования HappyBuy
Представляем вашему вниманию еще одну электрическую мясорубку стоимостью менее 300 долларов . Проверьте это!
Если вы думаете, что 0.5 л.с. впечатляют, вы можете быть поражены 1,5-сильным двигателем этого устройства HappyBuy. Такой мощный двигатель позволяет измельчать до 450 фунтов мяса в час.
Благодаря высокой эффективности, эта мясорубка для профессионального использования HappyBuy идеально подходит для ресторанов, мясоперерабатывающих цехов, гастрономов, мясных лавок и т. Д.
Мы не рекомендуем его для небольших домашних хозяйств; но если вы живете в большой семье, которая имеет огромный спрос на мясо, то почему бы и нет?
Как и агрегат LEM Products, эта машина имеет прочный корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на длительный срок службы.Все части, контактирующие с продуктами питания, сделаны из 100% пищевого материала.
Конструктивно он оснащен двойной системой отвода тепла для увеличения срока службы. Кроме того, вилка шнура не рассыпается, чтобы защитить вас и саму мясорубку от опасностей.
О коммерческой мясорубке HappyBuy можно сказать больше.
Качественна не только болгарка, но и дополнительные аксессуары. Например, лоток для мяса изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает простоту очистки и долговечность.Покупка также включает толкатель и 2 сменных лезвия.
Обслуживать этот продукт очень просто благодаря съемной шлифовальной головке и подающему лотку.
Плюсы
- Мотор мощностью 1,5 л.с.
- Корпус и аксессуары из нержавеющей стали
- Модернизированный вентилятор
- Вилка шнура питания с защитой от проливания
Минусы
10 — Электрическая мясорубка Kitchener Elite
Еще одно устройство Kitchener, но на этот раз это лучшая электрическая мясорубка стоимостью менее 500 долларов !
Эта электрическая мясорубка Kitchener Elite полностью изготовлена из сверхпрочной нержавеющей стали SUS304, обеспечивающей непревзойденную надежность.
Что делает его выдающимся, так это нержавеющий корпус, который требует меньше очистки, чем любой другой продукт на рынке.
Еще одна изюминка этой модели — водонепроницаемый выключатель, обеспечивающий безопасность в эксплуатации. Плюс к этому он имеет запатентованную конструкцию съемного ящика для хранения аксессуаров.
Возможно, вы захотите узнать номинальную мощность такой дорогой мясорубки.
Ну, этот продукт оснащен асинхронным двигателем ¾ л.с. Это означает, что машина может измельчать до 720 фунтов мяса в час или 12 фунтов мяса в минуту.
Разве не впечатляет?
Мощный двигатель делает его идеальным для небольших ресторанов, мясоперерабатывающих предприятий или любого домовладельца, которому нужна мощная мясорубка для дома.
Будьте уверены в шумной работе! Для снижения шума предусмотрен стальной зубчатый механизм и двигатель с воздушным охлаждением.
В комплект поставки входят различные аксессуары, а именно: разделочный нож, грубая, мелкая, топка для мяса и тарелки для фарша. Все из нержавеющей стали.
Обратите внимание, что для данной электрической мясорубки Kitchener Elite сложно найти запасные части. Если у вас возникнут проблемы, обратитесь к продавцу, если у вас все еще действует гарантия.
Плюсы
- Нержавеющий корпус из нержавеющей стали
- Мясорубка для тяжелых условий эксплуатации
- Качественные аксессуары
Минусы
- Сложно найти запчасти
11 — LEM Products W777A # 5 Нержавеющая сталь LEM.Крупногабаритная шлифовальная машина, 25 л.с.,
Если вам нужна компактная и мощная шлифовальная машина, хорошим выбором может стать LEM Products W777A .25 HP Grinder . Эта шлифовальная машина отлично подходит для небольших домашних шлифовальных работ. Большая глубокая сковорода для мяса вмещает большое количество мяса при обработке. Он оснащен мощным асинхронным двигателем с пусковым и пусковым конденсаторами. Двигатель имеет постоянную смазку для непрерывного и предсказуемого измельчения мяса. Встроенный автоматический выключатель обеспечивает безопасность при работе машины.
Продукция LEM W777A улучшит вашу работу на кухне благодаря своему качеству. Поставляется со стандартными принадлежностями, улучшающими процесс обработки мяса. Все шестерни для мяса и корпус двигателя из нержавеющей стали увеличивают срок службы машины. Мясорубка оснащена прочной ручкой, поэтому вы можете легко перемещать ее. Поставляется с ножом для мяса, ножом из нержавеющей стали, сальниками из нержавеющей стали и тремя сальниковыми трубками.
Плюсы
- Компактность, идеальное решение для небольших кухонь
- Корпус двигателя из нержавеющей стали для прочности
- Металлические шестерни для измельчения кухонных костей и корма для собак
- Большая сковорода вмещает много мяса
Минусы
- Не идеален для крупных проектов по измельчению мяса
- Не хватает нескольких скоростей
12 — LEM Products W779A Электрическая мясорубка Big-Bite из нержавеющей стали №8 (.35-л.с.)
LEM Products W779A — одна из лучших электрических мясорубок стоимостью менее 400 долларов. Он имеет высокую скорость измельчения, чтобы сэкономить ваше время. Вы можете измельчать до 7 фунтов мяса в минуту. Технология большой закуски позволяет шнеку перекусить мясом. Затем шнек перемещает мясо в головку быстрее, чем другие сопоставимые измельчители. Вы оцените, как эта кофемолка быстрее измельчает большие куски мяса, не забивая при этом устройство.
Несмотря на свою функциональность, эта мясорубка весит всего 36 фунтов.Все компоненты долговечны, чтобы обеспечить вам долгие годы качественного пивоварения. У него есть металлические шестерни, которые могут измельчать дичь и другие твердые сорта мяса. Этот аппарат сертифицирован ETL в соответствии со стандартами UL.
Включает 1 нож для мяса, 1 сальниковую пластину из нержавеющей стали, 3 сальника, 1 нож из нержавеющей стали и 2 пластины из нержавеющей стали (крупная, мелкая).
Плюсы
- Высокая скорость измельчения до 7 фунтов мяса в минуту
- Цельнометаллические шестерни с роликоподшипниками
- Прочная ручка для удобного перемещения
- Встроенный автоматический выключатель для обеспечения безопасности
Минусы
- Очень большой для маленьких кухонь
- Не идеально, если у вас ограниченный бюджет
13 — LEM Products W780A Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали №12
Если вам нужна машина для промышленного помола, мясорубка LEM Products W780A станет идеальным выбором.Он имеет двигатель 110 В, 550 Вт, который постоянно смазывается. С помощью этой мясорубки вы можете измельчить около 11 фунтов мяса в минуту. Он весит всего 47 фунтов, так что это не мамина кофемолка. Магия этой скорости измельчения обеспечивается технологией Big Bite. Эта шлифовальная машина отличается высокой прочностью благодаря корпусу двигателя из нержавеющей стали. Все металлические шестерни с роликами также увеличивают долговечность машины.
Забудьте о кофемолках, которые забиваются при каждом заваривании; эта машина не забивается даже при откусывании больших кусков мяса.Вы можете использовать для обработки супа и тушения мяса благодаря прилагаемым пластинам для измельчения. Пластины для измельчения включают пластины для грубого измельчения из нержавеющей стали на 3/8 дюйма и пластины для тонкого измельчения на 3/16 дюйма.
Плюсы
- Мощный мотор 550Вт
- Быстрое измельчение на основе технологии Big Bite
- Корпус двигателя из нержавеющей стали для прочности
- Сертификат ETL для качественного измельчения мяса
Минусы
- Издает шум при работе
- Он тяжелый, но отличного качества
Что мне выбрать: ручную или электрическую мясорубку?
Если вы задумываетесь о выборе ручной мясорубки или электрической, вам следует подумать о затратах и преимуществах каждой из них.Ручная мясорубка, во-первых, значительно дешевле электрической, что логично. Он также экономит энергопотребление, поскольку вы управляете им своими руками. Ручные мясорубки также обычно имеют меньшие размеры, чем их электрические эквиваленты, что упрощает размещение их в любом месте и удобство хранения. Однако в наши дни большинство людей выбирают электрические шлифовальные машины по уважительным причинам. Ручные шлифовальные машины требуют больших мышечных усилий, отнимают больше времени и на многих уровнях менее удобны.Ручная кофемолка требует, чтобы вы установили ее, сложили все части вместе и снова отсоединили их для хранения. Вы также будете начинать мясо голыми руками в мясорубке, что сделает его менее гигиеничным и стерильным как для мяса, которое вы измельчаете, так и для ваших рук. Ручные измельчители также намного медленнее, а это значит, что вам следует либо измельчить меньшее количество и положить в холодильник непосредственно, что требует еще больше времени и усилий, либо рисковать возможностью гниения фарша или воздействия погодных условий. микробы и другие риски.В конце концов, у каждого есть свои плюсы и минусы, и выбор за вами. Позвольте нам помочь вам, предоставив некоторую информацию, которая поможет вам сделать правильный выбор.
Если вы никогда раньше не измельчали собственное мясо и не думаете, что будете использовать его так часто, то сэкономьте немного денег и купите ручную мясорубку.
Kitchen Basics 3-в-1 мясорубка и овощерезка / мясорубка, 3-х размерный наполнитель для колбас, макаронная машина
Это не только мясорубка, она также позволяет измельчать самые разные продукты; он измельчает овощи, бобы и чеснок, лук и даже орехи.Вы также можете использовать его для измельчения смесей детского питания, чтобы ваш младенец или ребенок в возрасте дошкольного возраста мог легко жевать и глотать. Вы можете использовать его для приготовления колбасы, так как он включает в себя три разные воронки для колбасы трех разных размеров. Мало того, вы также можете использовать эту кофемолку для приготовления вкусной домашней пасты, так как из нее можно приготовить две пасты: спагетти и ригатони. Все, что вам нужно сделать, это вставить тесто для макарон и повернуть рукоятку, чтобы посмотреть, как ваш любимый вид макарон выходит из другого конца.Его также очень легко мыть, и после разборки его можно мыть в посудомоечной машине.
Если вы решите купить эту кофемолку, убедитесь, что она предназначена для легкого использования. Он не выдерживает интенсивного измельчения или больших кусков мяса, так как не рекомендуется использовать его для измельчения более 2 фунтов (менее 1 кг) за раз. Поэтому он рекомендуется для домашнего использования, но определенно не для коммерческого использования в супермаркетах или мясных магазинах.
Руководствои электрическая мясорубка (обновлено на 2021 год)
Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров.Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!
Если вы находитесь на рынке и хотите купить мясорубку, вы сделали правильный шаг. Трудно сделать выбор между ручной или электрической мясорубкой, поскольку все они являются отличными инструментами.
Использование мясорубки дома дает ощущение контроля, потому что вы сами решаете, как измельчать мясо. Есть много преимуществ измельчения мяса в домашних условиях, и самое время воспользоваться мясорубкой в домашних условиях.
Руководство и электрическая мясорубкаХотите знать, какая мясорубка самая лучшая? Оба имеют уникальное применение, чтобы выделяться и быть надежными при измельчении мяса.Ручная мясорубка лучше подходит для измельчения небольших партий мяса за раз. Людям, которые время от времени перемалывают мясо, подойдет ручная мясорубка.
С другой стороны, электрическая мясорубка лучше всего подходит для крупносерийного измельчения мяса. Если требуется регулярное шлифование, идеально подходят электрические шлифовальные машины, и даже для людей, у которых нет сил использовать ручную шлифовальную машину.
Оба устройства обладают отличной производительностью шлифования, но у всех нас разные предпочтения. В зависимости от причины покупки или модернизации мясорубки важен хороший выбор.
Каждый тип мясорубки имеет свои преимущества и недостатки, поскольку на рынке имеется множество вариантов на выбор.
В этой статье мы сравним ручную мясорубку и электрическую. Обязательно прочитайте до конца, чтобы увидеть плюсы и минусы, в чем они похожи, различия для более четкого понимания.
Зачем нужна мясорубка?Мясорубка — незаменимый помощник на кухне, если вы любите другой стиль приготовления мяса.Если вы никогда раньше не использовали мясорубку, то вот причины, по которым вам стоит подумать о ее покупке.
- Качество мяса гарантировано, потому что вы покупаете мясо, а не уже фарш. Вопрос о том, хорошее это мясо или плохое, решается путем выбора собственного мяса.
- Разнообразные мясные продукты, такие как паста, бургеры, колбасы и многое другое, которые могут сэкономить вам несколько долларов.
- Сэкономьте много времени и денег, если измельчите мясо в бакалейной лавке за дополнительную плату.
Знание причин для покупки любого устройства — отличная идея, которая поможет вам приобрести самую лучшую мясорубку. Давайте посмотрим, что может предложить каждый тип кофемолки.
Ручные мясорубкиЭтот тип шлифовальных машин является традиционным, с простой конструкцией и функциями. Может показаться, что это старая школа, но у них есть что предложить для отличного измельчения мяса в домашних условиях.
Как следует из названия, в ручных шлифовальных машинах для работы используется кривошип, который вращается руками.Для питания прибора не требуются батареи и электричество.
Из-за ограниченных возможностей ручные мясорубки имеют небольшие размеры, потому что они имеют небольшую производительность. Из-за отсутствия двигателей они имеют меньший вес, что делает их портативными. Вы можете использовать их где угодно на кухне или на улице, не требуя электричества.
Существуют различные типы ручных шлифовальных машин с улучшенными конструкциями и размерами для повышения производительности. Они могут быть от средних до больших и из разных материалов.
Ручные мясорубкидоступны по цене по сравнению с электрическими мясорубками, что делает их идеальными для недорогой покупки.
Лучшая ручная мясорубкаМы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.
Ручные мясорубки ХарактеристикиПростой дизайн
Они имеют простой дизайн, обеспечивающий легкую настройку и использование. Не имеет сложных функций и может использоваться без опыта измельчения мяса.
Маленький размер
Их легко хранить в кухонных шкафах, поскольку они компактны. Они идеально подходят для небольших кухонь с ограниченным пространством. Большинство ручных шлифовальных машин ниже 1 фута и весят меньше, чем электрические шлифовальные машины.
Легко чистится
Очистить ручную шлифовальную машину — несложная задача, потому что детали легко разбираются. Мытье деталей теплой водой — отличная идея, чтобы сохранить их чистыми и свободными от бактерий.
Простота ремонта
В случае поломки их очень легко отремонтировать.Вы устраняете это самостоятельно, и если это большая проблема, большинство деталей можно приобрести в местном магазине.
Переносимость
Без шнуров питания, как у электрических мясорубок, вы можете перемещать его куда угодно. Это значит, что вы можете измельчать мясо как на кухне, так и снаружи.
Плюсы ручных мясорубок- Доступность — Дешевле, чем электрические мясорубки
- Компактный дизайн — для кухни, особенно для небольших кухонь с ограниченным пространством для хранения и использования
- Highly Durable — Ручные мясорубки могут прослужить очень долго благодаря металлической конструкции.
- Сокращение дополнительных затрат — Поскольку для заточки используется ручная рукоятка, нет дополнительных затрат, таких как счета за электричество. Кроме того, нет кабелей, которые нужно заменить из-за повреждения или чего-то в этом роде.
- Идеально для домашнего использования — ручные шлифовальные машины идеально подходят для домашнего использования, потому что они не используются ежедневно. В отелях и ресторанах нельзя использовать ручные мясорубки, потому что они измельчают большое количество мяса.
- Утомительно — Требует много энергии, так как для вращения кривошипа приходится использовать руки.Это похоже на тренировку мышц, если вам нужно измельчить более 2 фунтов мяса.
- Кромка для столешницы — Для некоторых ручных шлифовальных машин требуется поверхность, которую можно зажать. Это может быть проблемой, потому что у большинства кухонных стоек толстые края.
- Заботы о безопасности — Мясо не нужно подвергать воздействию некоторых элементов, таких как измельчение вручную, бактерии могут загрязнить мясо. Измельчение небольшими партиями снижает воздействие элементов в течение длительного времени.
- Однородность — Мясо может иметь неоднородные разрезы из-за разницы в мощности. Мощность шлифования снижается по мере того, как вы устаете вращать кривошип.
В мясорубках этого типа используется электричество для работы с помощью мощных двигателей. Двигатель охватывает лезвия мясорубки для измельчения мяса с разной степенью вращения.
На рынке представлено множество различных электрических мясорубок с разными характеристиками в зависимости от марки и цены.Вы можете приобрести мясорубку с вариациями лезвий для более универсальной и разнообразной нарезки мяса.
Если вы хотите измельчить мясо быстрее и эффективнее, электрическая мясорубка — отличный вариант. Они могут измельчить большие партии мяса за несколько минут, что экономит время.
Выбрав электрическую мясорубку от известного бренда, вы получите лучший продукт. Ниже приведены некоторые особенности электрической мясорубки.
Лучшие электрические мясорубкиМы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.
Электрические мясорубки ХарактеристикиУниверсальный
Они поставляются с множеством лезвий для измельчения мяса различных размеров и форм. Это можно сделать быстрее с равномерным выходом ломтиков.
тяжелый
Электрические мясорубки могут быть тяжелее ручных мясорубок из-за дополнительного веса двигателя. Основание также тяжелое, чтобы устройство не двигалось во время работы. Доступны дополнительные насадки для увеличения производительности и увеличения веса машин.
Шлифовальная способность
Эти мясорубки могут быстрее измельчить большое количество мяса из любого вида сырого мяса. Если вы планируете измельчать большие партии, лучше всего подойдет электрическая мясорубка.
Мощный двигатель
Высокопроизводительная электрическая мясорубка с мощным двигателем позволяет легко измельчать любое сырое мясо.
Расширенный дизайн
У них много деталей, которые обеспечивают высокую производительность шлифовальных машин.
Шнуры питания
Электрические мясорубки нуждаются в электрическом кабеле для подключения к источнику питания.Длинный шнур питания обеспечивает более удобный доступ.
Плюсы электрических мясорубок- Простота использования — Использовать электрическую мясорубку очень просто, потому что все, что нужно, — это вставить мясо и включить питание. Требуется небольшое количество действий со стороны пользователя из-за автоматизации процесса измельчения.
- Быстро и надежно — После того, как мясо залито на загрузочный челнок, остальная часть измельчения выполняется очень быстро с помощью мясорубки.Электрические мясорубки реже требуют сборки машины, в отличие от ручных мясорубок.
- Безопасность и гигиена — Мясо измельчается, быстро сокращая воздействие внешних элементов в течение длительного времени. Никакие руки не участвуют в шлифовании, что повышает безопасность любого вреда.
- Powerful — Электрические шлифовальные машины предлагают различные настройки для выполнения различного измельчения, например, измельчения твердых костей. Мясо можно измельчать медленно или быстро, в зависимости от того, как вы этого хотите. Для измельчения большого количества мяса требуется мощный двигатель, который справится с этой задачей.
- Измельчает огромное количество мяса — Это идеальная мясорубка для приготовления больших партий мяса на кухне. Они созданы для более быстрого измельчения и экономии времени благодаря высокопроизводительным функциям.
- Дороже — Цена купить электрическую мясорубку выше, чем ручную мясорубку. Стоимость увеличивается за счет дополнительных приспособлений и высококачественных функций, таких как двигатель и различные типы лезвий.В случае поломки возникают дополнительные расходы на покупку новой запасной части для замены. Лезвия необходимо острить и регулярно обслуживать.
- Электричество — Для работы этих шлифовальных машин требуется только электричество. Они могут увеличить счет за электроэнергию дома.
- Портативность — Электрические мясорубки труднее переносить из-за необходимости подключения к источнику питания.
Прежде чем принять решение о покупке этих мясорубок, следует обратить внимание на следующее;
Бюджет
Бюджет жизненно важен, чтобы помочь вам свести к минимуму затраты на устройство, которое может быть дешевле.Ручные мясорубки — недорогой прибор, если вы время от времени измельчаете мясо.
Электрические шлифовальные машины потребляют электроэнергию, и если вы не готовы добавлять дополнительные расходы, выбор недорогой шлифовальной машины — отличный выбор. Есть много доступных мясорубок, как ручных, так и электрических мясорубок.
Марка
Учитывая марку мясорубки, машина получится качественная и долговечная. Такие производители, как Weston, Cuisinart, Sunmile, STX и Lem, имеют лучшие мясорубки.
Отзывы пользователей
Чтение отзывов покупателей, купивших товар, повысит уверенность мясорубки в покупке. С большим количеством положительных отзывов доступен отличный продукт.
Требования
Лучше выбирать между ручной или электрической мясорубкой с учетом ваших потребностей. Маленькой семье не нужна большая дорогая мясорубка.
Итог (ручная или электрическая мясорубка)Дело в том, что и ручные, и электрические мясорубки — отличные, а также надежные кухонные приборы.Выбор подходящей мясорубки зависит от требований пользователя, бюджета, типа и предпочтений.
По производительности электрическая мясорубка отличается высокой производительностью при более быстром измельчении. Ручная мясорубка подходит только для небольшой партии мяса.
Для беспроблемного и легкого использования электрический прибор более удобен в использовании. Нет необходимости использовать человеческую энергию, что очень утомительно.
Несмотря на то, что цены различаются, ваши требования являются ключом к покупке ручной или электрической мясорубки.
Как выбрать первую электрическую мясорубку
Ваша мясорубка — очень надежный прибор для вашей кухни по множеству причин. Вы можете выбирать из множества различных продуктов и брендов. Вам нужно тщательно выбирать кофемолку, чтобы избежать импульсивных покупок, и получить кофемолку, которая действительно вам подходит.
На протяжении всего руководства мы будем показывать технические характеристики и информацию, необходимые для покупки подходящей электрической мясорубки. Разобравшись со спецификациями и составом хорошей мясорубки, вам нужно решить, какая из них лучше всего подходит для вашей личной или профессиональной кулинарии.
* Примечание. На мобильных устройствах прокрутите вправо, чтобы увидеть всю таблицу.
На что нужно обратить внимание при выборе электрической мясорубки
Вот на что следует обратить внимание при выборе электрической мясорубки:
Размер и вес
Большая мясорубка может разрезать большой объем мяса быстрее, чем у конкурирующих устройств. Скорость резки измеряется в фунтах в час. Пользователи, которые предпочитают мясорубки с ручным управлением, должны учитывать, что при использовании более крупных мясорубок требуется больше усилий.
Но есть некоторые большие модели кофемолок, которые состоят из длинной рукоятки. Кривошипная ручка облегчает измельчение мяса при использовании.
Источник: schoolfushion.us
Если вы предпочитаете использовать электрическую мясорубку, вы должны проверить их мощность двигателя. Это связано с тем, что более сильные и мощные двигатели имеют более высокую номинальную мощность. У них больше места для расширения и больше энергии при измельчении большого количества мяса.
Вот эмпирическое правило: чем больше шлифовальный станок (электрический или ручной), тем больше он будет стоить.Более крупные кофемолки обеспечивают скорость. Их единственная небольшая проблема заключается в том, что вам нужно будет использовать больше мощности для эффективной работы больших кофемолок.
Таблица размеров шлифовальных станков по металлу
Размер вашей шлифовальной пластины определяется диаметром шлифовальной пластины, выходным отверстием и шейкой. Обязательно проверьте размер тарелки перед первой покупкой. В таблице ниже представлены различные размеры мясорубок.
Размеры, которые вы видите в таблице, являются наиболее популярными и распространенными размерами для электрических шлифовальных машин.Он также показывает диаметр выпускного отверстия и его соответствие режущей пластине.
Мощность двигателя
Каждая электрическая шлифовальная машина имеет разную номинальную мощность двигателя. Большинство двигателей имеют номинальную мощность от 350 до 700 Вт. Количество мяса, которое можно измельчить за час, зависит от мотора.
В основном, чем мощнее двигатель, тем меньше времени потребуется вашей шлифовальной машине, чтобы прорезать мясо. Если вы планируете использовать мясорубку для коммерческого использования, вам придется покупать с более высокой мощностью, поскольку измельчение больших партий мяса займет меньше времени.
Тот же принцип применяется к домовладельцам. Вы же не хотите, чтобы мясорубка отнимала слишком много времени. Таким образом, вы должны приобрести мясорубку с мощностью двигателя 500-800 Вт, чтобы она эффективно измельчала мясо и была полезна для вашей кухни.
Вместимость мяса
Покупатели часто спрашивают: «Какая электрическая мясорубка самая лучшая?
Правильный ответ: «Лучшая электрическая мясорубка — это мясорубка большой емкости». Вместимость мяса определяет, сколько мяса машина может разделить за одну операцию.
Проверьте размер пластины кофемолки. Вместимость мяса напрямую связана с размером тарелки и определяет количество мяса, которое вы можете разделить за одну операцию. Тарелки диаметром от 3/16 до ¼ дюйма подходят для приготовления хорошо размолотого мяса, такого как франки, болоньи и гамбургеры.
Пластины мясорубки размером ½ позволяют пользователям резать большее количество мяса. Вам будет проще резать мясо большего размера. Также называемые тарелками среднего или крупного размера, тарелки большего размера помогают пользователям готовить колбасы без особых усилий.
Домовладельцам следует искать мясорубку с малой производительностью по мясу. Это позволяет иметь небольшую мясорубку, но при этом иметь достаточно мощности для приготовления небольших блюд из мяса. Профессионалы могут выбрать измельчители размером 22 дюйма и более, чтобы произвести большое количество мяса за 40 секунд.
Нержавеющая сталь
Для поваров, которым нужен коммерческий опыт приготовления пищи, измельчители из нержавеющей стали — хороший выбор. Измельчители из нержавеющей стали дают вам следующие преимущества:
- Безопасность: модели из нержавеющей стали удаляют загрязнения из продуктов, купленных в магазине.
- Улучшенный вкус: пользователи могут лучше контролировать содержание жира и нарезку с помощью машины. Измельчители из нержавеющей стали могут измельчать мясо лучше, чем другие материалы, и уменьшают вероятность ухудшения вкуса и питательных веществ кислородом.
- Лучшая текстура: при использовании кофемолки из нержавеющей стали улучшается уровень влажности и текстура пищи.
Смазка
Важно правильно смазывать кофемолку. Масляная смазка помогает колесу шлифовального станка работать с оптимальной скоростью и предотвращает попадание на него ржавчины.Мы рекомендуем вам смазывать кофемолку не реже 2 раз в месяц, чтобы сохранить качество вашей кофемолки.
Простота использования
Перед покупкой приобретите кофемолку, соответствующую вашему уровню кулинарного мастерства. Электрическая мясорубка идеально подходит для начинающих. Они не требуют ручного ввода и измельчают мясо быстрее, чем традиционные методы.
Ручные кофемолки отлично подходят для опытных поваров, у которых есть опыт. Хотя они требуют большей физической силы, они используются для приготовления настоящих блюд и могут использоваться без электричества по сравнению с электрическими шлифовальными машинами.
Независимо от того, какую кофемолку вы покупаете, убедитесь, что вы можете использовать ее правильно! Вы уменьшите вероятность получения травмы и ощутите более высокую производительность кофемолки. В результате вы будете готовить более интересные и вкусные блюда с помощью удобной кофемолки.
Очистка и обслуживание
Не знаете, как очистить мясорубку? Вот несколько советов, которые помогут вам:
- После использования кофемолки разобрать устройство и промыть каждую деталь отдельно.Используйте теплую воду с мылом, чтобы продезинфицировать устройство от микробов, бактерий или других заболеваний. Будьте осторожны при мытье деталей, чтобы избежать ненужных несчастных случаев.
- Очистите рабочую зону, промыв прилавок. Стирайте его до и после использования, чтобы добиться наилучших результатов.
- Не храните кофемолку, пока она еще влажная. Дайте ему высохнуть на воздухе или используйте мягкое полотенце, прежде чем хранить.
- После измельчения мяса измельчите несколько кусков хлеба. Это упрощает процесс очистки за счет удаления мусора и жира.
- Не используйте посуду, которая использовалась для сырого мяса, пока вы не очистите его полностью.
Лучшая электрическая мясорубка
Вот наша рекомендация по лучшей электрической мясорубке:
Победитель: STX International Meat Grinder
Начнем наш список с Международной мясорубки STX. Пользователям это устройство нравится из-за его трехскоростного двигателя мощностью 3000 Вт, 3 режущих лезвий и наполнителя для колбас. Это дает пользователям универсальность, необходимую им при измельчении пищи.На Amazon она стоит около 163 долларов.
Характеристики
- Автоматический выключатель
- Двигатель мощностью 3000 Вт
- 3 скорости машины (высокая, низкая, обратная)
- 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
- 2-дюймовая подающая трубка
Обзор
На первый взгляд, модель STX Turboforce имеет шлифовальную головку размером 12. Такой большой размер ставит его выше, чем у конкурентов, использующих меньшие головы, которые не так эффективны. Он изготовлен из 100% полированного алюминия и помогает с легкостью нарезать более крупное мясо.
Мясорубка отлично подходит как для начинающих, так и для профессиональных поваров. Его легко использовать из коробки, и он поставляется с такими аксессуарами, как три режущих лезвия, шлифовальные пластины из закаленной стали и насадка Kubbe для более продвинутого шлифования.
Долговечность — важный фактор, который некоторые покупатели часто упускают из виду. Если вы не можете получить прочную модель, вы потратите дополнительные деньги, пытаясь заменить ее. Шлифовальный станок STX имеет шестерни из углеродистой стали, расположенные внутри устройства.Эти шестерни никогда не притягивают ржавчину и могут помочь измельчить мясо в очень быстром темпе.
Шлифовальные машины с такой мощностью и полезностью тяжелые, в среднем около 50 фунтов. С международной мясорубкой STX вы можете нести на кухне всего около 12 фунтов. В основном это мясорубка, которую можно легко хранить, но при этом она обладает большой мощностью.
Но есть несколько претензий, с которыми столкнулся продукт. Например, в кофемолке STX 3000 нет деталей, которые можно было бы легко мыть в посудомоечной машине.После шлифовки вы должны вымыть каждую деталь вручную.
Тем не менее, STX International Meat Grinder остается лучшей домашней электрической мясорубкой. Он имеет достаточно функций, регулируемую скорость и поставляется с 12 дополнительными аксессуарами, чтобы удовлетворить пользователя. Купите эту кофемолку сегодня, чтобы улучшить свои кулинарные навыки и навыки.
Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь.
Второе место: электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221
На втором месте находится электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221.Измельчитель позволяет пользователям нарезать свежее поле и мясо выращенного на ферме в течение 20 секунд. И он известен своей самой высокой скоростью шлифования на современном рынке. Вы можете купить это устройство на Amazon по цене около 642 долларов.
Характеристики
- Двигатель 1 л.с.
- 9-12 фунтов пищи
- Нескользящие резиновые ножки
- Прочная ручка для транспортировки и переноски
- Мощность 750 Вт
Обзор
Перед включением станка обязательно прочтите руководство пользователя, которое входит в комплект для шлифования.Когда вы полностью соберете мясорубку, просто включите ее и начните кормить мясорубку несколькими фунтами мяса. Поставьте миску или поднос под огонь, чтобы уловить и удержать фарш.
Одна вещь, которую мы заметили в этом устройстве, — это его надежность. Например, он оснащен двигателем с воздушным охлаждением и постоянной смазкой. Кроме того, он имеет опоры для ножей и шлифовальную пластину из нержавеющей стали, чтобы помочь пользователю установить чистую и плавную работу при использовании машины.
Когда дело доходит до скорости, электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая небольшая электрическая мясорубка.Например, он имеет нарезную головку и смещенное горло, что позволяет резать более 18 фунтов мяса в минуту. Этот измельчитель быстрее, чем у конкурентов, и идеально подходит для резки больших объемов.
Устройство поставляется со 100% металлическими шестернями, которые рассчитаны на точность и долговечность. При использовании он издает звуки не выше 5 децибел. Электрическая мясорубка Weston 08-0221 отличается прочностью и рекомендуется, если вам нужно тихо нарезать мясо.
Однако отсутствие функции прямого и обратного хода — это одна из проблем, по поводу которой потребители высказали свое мнение.Это означает, что вашу кофемолку будет труднее починить, если она застрянет. Не переполняйте емкость для мяса, чтобы максимально использовать возможности этого устройства.
Электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая электрическая мясорубка для домашнего использования. Он легкий и обладает достаточной мощностью, чтобы разрезать мясо высшего качества без особых усилий со стороны пользователя. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы готовы готовить превосходные блюда.
Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы ознакомиться с последним предложением на Amazon. Нажмите здесь
B004DE35RY
Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12
Электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12 — стандартный выбор среди коммерческих поваров и домашних поваров. одинаково.Он оснащен двигателем ¾ л.с., который имеет достаточную скорость, чтобы разрезать 176 фунтов мяса за час. Найдите его на Amazon по цене около 343 долларов.
Характеристики
- Нержавеющий внешний вид
- Переключатель ВКЛ / ВЫКЛ
- Металлические внутренние детали для повышенной прочности
- 176 фунтов мяса в час
Обзор
Вам понравится рама этой кофемолки из углеродистой стали. Это дает идеальное сочетание формы и функциональности, потому что шлифовальный станок устойчив к ржавчине, а также имеет полированный вид.Это устройство подойдет ценителям измельчения мяса.
Безопасность — важный фактор, который следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Kitchener # 12 оснащена водонепроницаемым переключателем, надежным шнеком и толкателем для мяса, которые помогают пользователю оставаться в безопасности. В результате меньше сообщений о травмах пользователей при использовании этого устройства.
Чтобы еще больше усилить концепцию безопасности, Китченер добавил к устройству дополнительный автоматический выключатель. При чрезмерном использовании кофемолки она автоматически отключается, чтобы предотвратить долговременное повреждение.Эта кофемолка отлично подходит для новичков, которые все еще склонны ошибаться на кухне.
Объем мясных продуктов — еще один приоритетный фактор, на который обычно обращают внимание информированные покупатели. Kitchener # 12 имеет размер 13 дюймов x 9 дюймов x 2–3 / 8 дюймов. Он также поставляется с увеличенным горлом, чтобы вместить больше мяса.
Возможно, вам стоит обратить внимание на металлические аксессуары, которые поставляются с устройства. Если оставить их слишком долго, они потемнеют и станут легче ржаветь. Рекомендуется продолжать чистку кофемолки, чтобы получить от нее максимальную пользу.
В целом электрическая мясорубка Kitchener № 12 — это одношаговое решение для ваших нужд по приготовлению мяса. Благодаря прочному внешнему кожуху, двигателю на 110 В и скорости 350 Вт у вас не возникнет проблем с использованием этой мясорубки на кухне в повседневных целях.
Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь.
B06Y4GWHDG
Альтернатива: LEM 0,75 HP электрическая мясорубка
Четвертым номером в нашем списке является LEM.75 Электрическая мясорубка. У продукта достаточно мощности, чтобы разрезать кости, что делает его отличным вариантом, если у вас есть домашнее животное. Сейчас он продается на Amazon по цене около 442 долларов.
Характеристики
- Вес: 47 фунтов
- Включены 3 режущие части (грубая, начинка, мелкая)
- Технология шнека Big Bite
- Двигатель мощностью 75 л.с.
- Измельчает 360 фунтов мяса за один час
Обзор
Что касается мощности, устройство работает на 550 Вт и имеет батарею на 110 В.Это придает мясорубке достаточную прочность, чтобы делать мелкие нарезы из больших кусков мяса. Вам следует приобрести эту кофемолку, если вы хотите получить отличные результаты резки каждый раз, когда вы ее используете.
Чтобы использовать устройство, запустите его не менее 20-30 минут за раз. После завершения дайте кофемолке как минимум 10-15 минут для восстановления. В среднем пользователи, как правило, нарезают более 376 фунтов мяса в течение одного часа с помощью этой мясорубки.
Примечательной особенностью кофемолки является технология Big Bite.Big Bite — это функция увеличения размера шнека. Это дает пользователям возможность разрезать большую часть мяса, не тратя время на то, чтобы разрезать мясо вручную перед подачей в машину.
Не беспокойтесь о том, что кофемолка застрянет в подающей трубке. Он имеет загрузочную трубку размером 2 дюйма, что дает достаточно места для пропускания мяса через мясорубку. Из-за большого размера трубки для подачи вы редко будете испытывать застревания в устройстве.
Он также оснащен прочной ручкой, которая упрощает перенос и использование кофемолки.Ручка также служит основанием для поддержки лотка для мяса. Благодаря этой сверхпрочной рукоятке электрическая мясорубка LEM .75 отличается повышенной стабильностью.
К сожалению, устройство имеет несколько проблем с производительностью. Потребители посчитали, что мясорубка слишком тяжелая, чтобы ее удерживать. Он весит более 47 фунтов, что может стать проблемой для некоторых начинающих поваров. Имейте это в виду, если вы планируете много переезжать на кухне.
Мы считаем, что электрическая мясорубка LEM .75 HP — лучшая недорогая электрическая мясорубка, которую можно купить за деньги.Устройство имеет мощность более л.с., что снижает необходимость беспокоиться о его перегреве или засорении. Эта электрическая мясорубка отлично подходит для приготовления пищи.
Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь
B001KROHP6
Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Sunmile SM G50
Вы ищете высокопроизводительную и доступную мясорубку? Sunmille G50 — лучшая недорогая электрическая мясорубка на рынке.Его мощность составляет от 350 до 1000 Вт, что дает пользователю необходимую мощность. Найдите это на Amazon по цене около 154 долларов.
Мясорубки конкурентов поставляются только с простым переключателем включения / выключения. Но с Sunmille G50 он имеет многофункциональный 4-х кнопочный переключатель (ВКЛ / ВЫКЛ, Реверс, Сброс). Покупателям нравится обратная функция, поскольку она позволяет им быстро вывести машину из строя, когда через нее проходит слишком много мяса.
Кроме того, другие мясорубки режут мясо со скоростью 150 фунтов мяса в час.Благодаря рабочей скорости Sunmille G50 (300–1000 Вт) он может без проблем разрезать 200 фунтов мяса. Благодаря этому кофемолка имеет отличную скорость измельчения и значительно упрощает приготовление пищи.
Покупатели по всему миру хвалили эту кофемолку за то, что ее легко чистить. Бледный по сравнению с продуктами конкурентов, которые, как известно, ржавеют и повреждаются при помещении в посудомоечную машину. Просто используйте мыло и воду, и эта кофемолка будет выглядеть как новая.
Еще одна особенность, о которой стоит поговорить, — это аксессуары.Sunmille G50 поставляется со стальными режущими пластинами, литой алюминиевой головкой и алюминиевым поддоном для мяса. Вам понравится эта кофемолка, потому что ее аксессуары расширяют область применения и помогают в процессе приготовления.
Небольшой лоток кофемолки нам не помог. Из-за этого недостатка покупателям не понравился маленький лоток, потому что в некоторых случаях он может застревать. Включите реверсивную настройку, если возникнут проблемы, и продолжайте подавать в машину небольшие куски мяса при ее использовании.
В целом Sunmille G50 — одна из самых ценных мясорубок, которыми вы можете владеть.Чтобы привыкнуть к маленькому лотку, может потребоваться некоторое время, но пользователи влюбились в кофемолку, как только начали ее использовать. Посмотрите на эту кофемолку, если вы хотите получить наилучшие впечатления от приготовления.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть этот продукт на Amazon
Вердикт
Мы не пожалели времени и прочитали лучшие обзоры электрических мясорубок. И мы должны согласиться, электрическая шлифовальная машина Sunmile G50. Он не только имеет самую низкую цену, но и имеет размер 14 фунтов, что делает его отличным выбором для домашних кухонь.
Пользователи, которым нужна электрическая шлифовальная машина высокого класса в своем доме, не должны искать дальше. Электрическая мясорубка Sunmile G50 быстро режет мясо и при этом защищает пользователя от травм. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы серьезно относитесь к приготовлению блюд 5-звездочного качества от шеф-повара.
Электрическая мясорубка Chefman Choice Cut
Положения и условия
Ограниченная гарантия
CHEFMAN гарантирует, в соответствии с условиями, изложенными ниже, что с даты покупки этот продукт не будет иметь механических дефектов в течение ОДНОГО (1) года.Компания CHEFMAN, по своему усмотрению, отремонтирует или заменит этот продукт с обнаруженными дефектами в течение гарантийного срока. Если этот продукт станет неисправным из-за ненадлежащего изготовления или дефекта материала в течение указанного гарантийного периода, CHEFMAN отремонтирует или заменит то же самое, произведя замену всех необходимых деталей, в течение одного года с даты покупки. Если товар больше не доступен, мы заменим его товаром такой же стоимости. Расходы на транспортировку деталей или продукции в целом, представленных для ремонта или замены в соответствии с данной гарантией, несет покупатель.Эта гарантия аннулируется, если продукт используется не в одной семье, а в других целях или подвергается воздействию любого напряжения и формы волны, отличных от указанных на паспортной табличке.
Данная гарантия доступна только потребителям. Вы являетесь потребителем, если у вас есть продукт CHEFMAN®, который был приобретен в рознице для личного, семейного или домашнего использования. Эта гарантия не предоставляется розничным продавцам или другим коммерческим покупателям или владельцам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством. УСЛОВИЯ: Настоящая гарантия действительна для первоначального розничного покупателя в США и Канаде с даты первоначальной розничной покупки и не подлежит передаче.Сохраните оригинал товарного чека. Подтверждение покупки требуется для получения гарантийного обслуживания или замены. Дилеры, сервисные центры или розничные магазины не имеют права изменять, модифицировать или каким-либо образом изменять условия данной гарантии. Для получения гарантии на продукцию CHEFMAN регистрация гарантии не требуется. Сохраните квитанцию, подтверждающую покупку.
О ГАРАНТИИ НА ПРОДУКТ: Большинство гарантийных ремонтов выполняется в обычном порядке, но иногда запросы на гарантийное обслуживание могут быть неуместными.Например, гарантийное обслуживание НЕ будет применяться, если продукт был поврежден из-за неправильного использования, отсутствия планового обслуживания, транспортировки, обращения, хранения на складе третьей стороны или неправильной установки. Аналогичным образом гарантия аннулируется, если дата изготовления или серийный номер продукта были удалены, или оборудование было изменено или модифицировано. В течение гарантийного периода авторизованный сервисный дилер, по своему усмотрению, отремонтирует или заменит любую деталь, которая при осмотре будет признана дефектной при нормальном использовании и обслуживании.
ОБЫЧНЫЙ ИЗНОС: Настоящая гарантия не распространяется на нормальный износ деталей или повреждения, возникшие в результате любого из следующего: небрежное или неправильное использование продукта; неправильное напряжение или ток; использовать в нарушение инструкции по эксплуатации; отклонение от инструкций по хранению и транспортировке; ремонт или изменение кем-либо, кроме CHEFMAN или авторизованного сервисного центра. Кроме того, гарантия не распространяется на стихийные бедствия, такие как пожар, наводнение, ураганы и торнадо. CHEFMAN не несет ответственности за любые побочные или косвенные убытки, вызванные нарушением каких-либо явных или подразумеваемых гарантий.За исключением случаев, когда это запрещено действующим законодательством, любая подразумеваемая гарантия товарной пригодности или пригодности для определенной цели ограничена по продолжительности сроком действия вышеуказанной гарантии. В некоторых штатах, провинциях или юрисдикциях не допускается исключение или ограничение случайных косвенных убытков или ограничения срока действия подразумеваемой гарантии, поэтому указанные выше ограничения или исключения могут к вам не относиться. Эта гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые варьируются от штата к штату или от провинции к провинции.
КАК ПОЛУЧИТЬ ГАРАНТИЙНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ: Если ваш продукт CHEFMAN® окажется неисправным в течение гарантийного срока, мы отремонтируем его или, если сочтем необходимым, заменим его. Чтобы получить гарантийное обслуживание, просто напишите по электронной почте [адрес электронной почты защищен] или позвоните по бесплатному номеру 1-888-315-6553 для получения дополнительной информации от наших представителей по обслуживанию клиентов, или отправьте неисправный продукт в службу поддержки клиентов в Chefman, 200 Performance Drive, Mahwah , Нью-Джерси 07495.
Настоящая гарантия действует в течение периодов времени, указанных выше, и при соблюдении условий, предусмотренных данной политикой.
ТОЛЬКО ДЛЯ РЕЗИДЕНТОВ КАЛИФОРНИИ: Закон штата Калифорния предусматривает, что для гарантийного обслуживания жители Калифорнии имеют возможность вернуть несоответствующий продукт (A) в магазин, где он был приобретен, или (B) в другой розничный магазин, который продает те же продукты Chefman. тип. Затем розничный магазин по своему усмотрению либо отремонтирует продукт, либо направит потребителя в независимую ремонтную мастерскую, либо заменит продукт, либо возместит покупную цену за вычетом суммы, непосредственно относящейся к предыдущему использованию продукта потребителем.