Разное 

Кофеварки для молотого кофе для дома: Кофеварки для молотого кофе для дома: +варианты с функцией капучино

Содержание

кофеварка с кофемолкой, кофейник для варки на одну чашку, лучшие виды кофемашины

Все кофеварки используют только молотый кофе. Несмотря на общий принцип работы – обработка кофейного порошка водой или паром, устройство и назначение аппаратов заметно отличаются

Натуральный кофе попадает в продажу в двух видах – в порошке и в зернах. Настоящие ценители, как правило, выступают против готового молотого кофе, поскольку порошок быстро теряет свой аромат, да и подделать его значительно проще, чем зерно. Однако такая форма продукта очень удобна, особенно для кофемашин, а не для изготовления напитка в турке. А вот чем отличается гейзерная кофеварка от капельной, очень подробно указано в данной статье.

Какие кофеварки подходят

Собственно говоря, все без исключения кофеварки и кофемашины «работают» только с молотым зерном – за исключением капсульных. Отличие аппаратов для зерна и порошка состоит лишь в то, что в первых моделях кофемолка встроена и представляет собой одну из опций. Во втором случае кофе либо перемалывают самостоятельно – что лучше, либо засыпают в приемник готовый порошок. В любом случае речь идет о молотом зерновом кофе, а не растворимом.

Молотый кофе при варке отдает свой аромат и вкус воде или пару. При этом, чем выше температура воды и давление пара, тем полнее порошок отдает питательные вещества.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, чем отличаются капельные кофеварки от рожковых и какие кофеварки лучше для дома.

Французский пресс – цилиндрический стеклянный кофейник с поршнем, в котором имеется сетчатый фильтр. Порошок насыпается на дно, заливается водой, затем поршень медленно опускают вниз с тем, чтобы прижать кофейную гущу ко дну.

На видео – параметры для выбора кофеварки:

Особенности французского пресса

  • кофе приготавливается вручную, таймеры, выключение и так далее здесь не предусмотрены;
  • по вкусу напиток представляет собой нечто среднее между кофейным напитком из капельного аппарата и кофе, приготовленным в турке;
  • такая модель имеет максимально доступную стоимость и позволяет приготовить кофе в любых условиях – лишь бы была горячая вода.

Капельная – или фильтрационная. Принцип работы самый простой: вода в емкости до 100 С и по каплям попадает на фильтр с порошком. Вода протекает через слой кофе и накапливается в приемной колбе.

А вот какие бывают лучшие гейзерные электрические кофеварки и как ими пользоваться, поможет понять информация по ссылке.

Особенности аппарата:

  • кофеварка комплектуется стеклянным или пластиковым приемным сосудом. Пластиковый дешевле, но со временем обеспечивает специфический привкус. Редко, но встречаются металлические резервуары;

    Стеклянная колба наилучший способ собрать сваренный напиток

  • фильтр – может быть металлическим, нейлоновым или бумажным. Металлический не требуется менять, но обеспечивает некоторый привкус. Нейлоновый рассчитан на 60 чашек, после чего следует заменить, бумажный – одноразовый;
  • система «капля-стоп» – позволяет даже во время приготовления кофе вынуть приемную колбу, вылить полученный напиток и установить обратно. Около 2 минут кофе подаваться не будет;
  • объем – обычно это 1 л, но есть и мини-модели и макси с двухлитровой колбой;
  • мощность изделия влияет на скорость приготовления напитка, а не на его крепость;
  • крепость, увы, не регулируется. Кроме того, чем быстрее вода проходит сквозь фильтр, тем кофе слабее.

Продукт, полученный в капельной кофеварке, не зря именуют кофейным напитком. Это лишь приближение к вкусу настоящего кофе. Однако его допускается пить в довольно больших объемах, так как его воздействие слабее хорошо заваренного чая.

Стоит больше узнать о том, насколько эффективна гейзерная кофеварка bialetti для индукционных плит.

Гейзерная – ручная и электрическая. Здесь вода сначала превращается в пар, а затем проходит сквозь фильтр с кофе, впитывая аромат и питательные вещества. Напиток при этом получается куда более вкусный. Кофе готов, когда вся залитая жидкость оказывается в верхней колбе.

Особенности модели

  • объем колбы может быть разным, однако обычно составляет стандартные 1,25 л;
  • стоит следить за тем, чтобы мощность аппарат, если это электрическая кофеварка, соответствовала объему напитка;
  • прибор можно использовать и для получения других напитков – чая, например;
  • модель следует мыть после каждого употребления, что не слишком удобно: много деталей.

Рожковые аппараты – такая кофеварка подает пар под давлением, что позволяет вещества из молотого зерна извлечь полнее и приготовить напиток быстрее. Свое название они получили за счет приспособления для кофейного порошка: в виде пластикового или металлического рожка., который устанавливается в прибор для получения чашки напитка.

А вот какие бывают какие бывают электрические кофемолки и как ей пользоваться, очень подробно изложено в статье по ссылке.

На видео – описание рожковой кофеварки:

Виды машин

Различают 2 основных вида машин для дома: бойлерные и помповые.

Бойлерные – вода нагревается в специальном резервуаре, а затем под давлением в 5–9 бар подается на рожок с молотым кофе. Порошок отдает кофеин и другие питательные вещества в жидкость. Считается, что аромат такие модели сохраняют в меньшей степени, чем помповые.

Особенности бойлерной кофеварки:

  • приготовить сразу можно только 1, максимум 2 порции – таковы возможности фильтра;
  • как правило, рожок выполняется с разными металлическими фильтрами для классического черного кофе и эспрессо с пенкой – крем-кофе;
  • кофеварка может включать регулятор крепости. Имеется в виду возможный объем, который идет на приготовление одной чашки;
  • могут наличествовать дополнительные опции – капучинатор, например;
  • обслуживание аппарата крайне просто: рожок моется после каждого приготовления, а остальные детали – резервуар для воды, поддон, по мере надобности. Сам аппарат при интенсивном использовании очищают 1 раз в месяц: проводят несколько циклов приготовления кофе без порошка.

Также вам стоит обратить своё внимание на то, как выглядит ик ак используется электрическая кофемолка bosch.

На видео – как выглядит бойлерная кофеварка:

Помповая – лучший вариант для поклонников настоящего эспрессо, капучино, латте и прочих напитков. Принцип действия тот же, что и у бойлерной, но пар на рожок подается под давлением до 15 бар, что обеспечивает полное извлечение ароматических масел и питательных веществ из кофе. А вот какая бывает электрическая домашняя кофемолка с жерновами и как происходит её использование, подробно изложено здесь.

Более эффективный способ приготовления кофе. который поможет сохранить потрясающий вкус напитка

Ко всем преимуществам бойлерной добавляются следующие:

  • температура воды в помповой достигает 95 С. Как бы ни была мала разница, однако на вкусе кофе это сказывается в лучшую сторону;
  • помповый аппарат отличается самой высокой стоимостью – это его главный недостаток. Поэтому такие модели, как правило, имеют множество дополнительных функций: капучинатор, подогреватель для чашек, встроенную кофемолку, рожки с разными фильтрами и даже специальные, позволяющие использовать кофейные таблетки;
  • регулируется крепость кофе – и за счет количества воды, и за счет интенсивности обработки, и за счет подачи нужного объема порошка;
  • кофемашина имеет немалые размеры и вес. Это стоит учитывать.

Капсюльные кофеварки – предпочтительны для поклонников автоматизированного приготовления. Строго говоря, прибор не относится к машинам для кофейного порошка, так как ее «сырьем» являются готовые таблетки – капсулы. Последние, кроме собственного молотого зерна, могут содержать сахар, сухие сливки, сухое молоко, различные вкусовые добавки.

Отличный вариант для приготовления уже готового вкусного напитка любого сочетания

Остальные характеристики моделей варьируются в весьма широких пределах, так что результат может быть близким как к настоящему эспрессо, так и к простому американо с синтетическим молоком. Особенности аппарат таковы:

  • полная автоматизация приготовления, что очень удобно в условиях дефицита времени;
  • размеры модели минимальны, вес невелик;
  • аппарат не нуждается в очистке и уходе;
  • каждый производитель для своей машины выпускает «свои» капсулы. Таблетки невзаимозаменяемы, что привязывает потребителя к определенной марке;
  • мощность аппаратов может быть очень разной. Хороший напиток получают на кофемашинах, обеспечивающих давление в 15 бар.

А вот какие ручные кофемолки лучше всего для использования, и как происходит правильный выбор, очень подробно указано тут.

Аппарат для кофе по-турецки – электротурка. В турку засыпают кофе, специи, сахар и заливают воду. Затем колбу устанавливают на подставку и варят напиток. Он готов спустя 2–3 минуты. Подробнее про электрическую турку для кофе вы можете почитать в статье.

Особенности модели:

  • прибор отключается автоматически, так что следить за тем, чтобы напиток не убежал, нет нужды;
  • аппарат очень невелик, места не занимает;
  • истинные поклонники турецкого кофе редко пользуются такими моделями.

На видео – принцип работы электротурки:

Индукционная кофеварка – на самом деле это обычная гейзерная модель, но выполненная из ферромагнитных сплавов, чтобы можно было использовать на индукционной плите. Комплектуется специальными фильтрами и емкостями для холодной чистой воды.

Индукционная кофеварка для молотого кофе используется только на индукционной плите

Для разных машин и разных напитков требуется порошок разного помола. Так, для кофе по-турецки требуется самый мелкий помол, а для капельной годится самый грубый. Для эспрессо машин нужен порошок только специального помола – для эспрессо.

Возможно вам будет интересно узнать о том, как правильно используется ручная кофемолка с керамическими жерновами.

Как выбрать

Выбор кофеварки – процесс весьма ответственный. Большинство аппаратов, особенно оснащенных дополнительными функциями, имеют высокую стоимость, так что очень важно учесть все факторы с тем, чтобы получать любимый напиток именно с теми вкусовыми параметрами, которые Вы предпочитаете.

Для получения различных видов кофе требуются разные аппараты. Соответственно, требования, предъявляемые к ним можно, разделить на общие и специальные. Учитывать нужно все.

Общие критерии таковы:

  • характер напитка – нельзя получить эспрессо в капельной кофеварке или электротурке. А кофейный напиток малой крепости невозможно изготовить в кофемашине. Так что сначала нужно установить, какой именно напиток требуется получить, а затем выбирать аппарат из соответствующей категории;
  • объем – как правило, напрямую связан с крепость и качеством кофе. Турецкий кофе или американо получают в большом объеме – до 2 л, хотя есть и небольшие модели, рассчитанные на объем до 300 мл. Эспрессо или латте невозможно получить в объеме, большем чем 150 мл. Напиток готовится только порционно;
  • мощность – относительно важный параметр. Большая мощность кофемашины в одной категории гарантирует более высокую скорость приготовления кофе. Однако параметр это относительный, поскольку для извлечения ароматических масел из кофейного зерна требуется определенное соответствие давления и скорости прохождения пара;
  • прочность – пластиковые детали менее прочны, чем стеклянные и металлические. Особенно это актуально для офисных моделей;
  • стоимость – обычно, если учитываются все необходимые факторы, стоимость определяется категорией аппарата, а не ценой конкретной модели. Увы.

На видео – правило выбора кофемашины для молотого кофе:

Специальные параметры:

  • давление пара – чем выше давление, тем лучше по вкусу кофе, если говорят о эспрессо, капучино или латте. Так что помповая предпочтительнее бойлерной, а если уж брать последнюю, стоит выбрать модель с давлением в 9 бар;
  • фильтры – лучшим вариантом являются нейлоновые. У них ограниченный срок пользования, но они легко моются и не дают привкуса в отличие от металлических. Бумажные же требуют постоянной замены, что не всегда удобно;
  • капучинатор – возможен у рожковых аппаратов. Выделяют механические модели – паром взбивают молоко в отдельной емкости, или автоматические. Последние разделяются на 2 вида: с отводящей насадкой – последняя опускается в емкость с молоком, взбивает и перемещает пенку в чашку с кофе, или стационарной – машина готовит капучино автоматически, нужно лишь налить молоко в соответствующий резервуар. О том, как выбрать кофемашину с капучинатором читайте в нашей статье;

    Капучинатор в кофемашине

  • кофемолка – наличествует только в помповых аппаратах высокой мощности. В этом случае на пенале управления появляется регулятор степени помола, так как для разных напитков степень измельчения должна быть разной;
  • управление – опция, доступная кофемашинам. Может быть механическим, электронным и сенсорным. На функциональность модели характер управления не сказывается – это вопрос удобства и престижа. Однако механическое несколько снижает стоимость аппарата.

Легкость очистки критерием выбора не является. В рожковых аппаратах обязательным элементом является очистка рожка после изготовления каждой порции, в то время, как сам аппарат промывают 1–2 раза в месяц. Остальные варианты кофемашин следует разбирать и очищать по мере надобности.

Лучшие модели и цены

Кофемашины производят многие компании, как специализирующиеся на приборах для кулинарных процессов, так и бытовых аппаратах. Простейшие модели – французский пресс, электротурка, редко когда бывают слишком низкого качества. А вот при выборе рожковых кофе машин или даже капельных имя изготовителя значение имеет.

Среди капельных моделей наибольшей популярностью пользуются следующие.

  • DeLonghiICM 15250 – среди компаний, производящих кофемашины, это имя наиболее известно. Изготавливает компания и капельные аппараты. Для своей категории модель максимально автоматизирована: имеется таймер отложенного старта, функция автоотключения, регулятор крепости кофе. Управление электронное. Снабжено устройство колбой вместимостью в 1, 25 л. Цена аппарата – 5800 р.

    Хотя прибор и не очень большой, но оборудован всем необходимым функционалом

Минусом считается отсутствие многоразового фильтра: специалисты компании полагают, что использование одноразовых бумажных более гигиенично.

  • BoschComfortLineTKA6A041 – вместимость 1,25 л. Управление механическое. Оснащен опциями автоотключения, регулятора крепости, подогрева. Резервуар с водой расположен не сзади, а сбоку, что позволяет видеть уровень жидкости. Стоимость модели – 5000 р.

    Что самое удивительное но современные устройства способны приготовить напиток любой температуры

Минус тот же – используются только одноразовые фильтры.

  • PhilipsHD 7459 – надежная простая модель с таймером отложенного старта, автоотключением и подогревом. На ЖК-дисплее отображается текущая информация. Фильтры одноразовые. Стоит такой прибор 4500–4800 р.

    Устройство оборудовано необходимыми датчиками для удобной работы

Рейтинг гейзерных кофеварок обычно включает такие аппараты.

  • RondellKafferro – одна из лучших алюминиевых кофеварок. Корпус двойной с антипригарным покрытием, рассчитан на приготовление 300 мл кофе. Уход очень прост: нужно лишь разобрать модель и промыть детали. Стоит изделия 943–1145 р;

    Самая обычная модель для быстрого приготовления вкусного напитка

  • DeLonghiEMK 9 – мощность составляет 450 Вт, можно изготовить до 9 порций. В модели есть автоматический подогрев, так что кофе остается горячим еще 30 минут после получения. Есть опция автоотключения. Цена аппарата – 4800–4900 р;

    Модель имеет достаточно большой объём для готового напитка

  • Bialetti – компания выпускает модели, способные изготовить от 1 до 10 чашек напитка. Время приготовления – не более 5 минут. Стоимость варьируется я от 1088 до 8500 р.

    Такие кофеварки изготавливают любого объёма, как для семьи, так и для большой компании

К лучшим из бойлерных кофеварок относят следующие аппараты:

  • PhilipsSaecoHD 8325 – может готовить эспрессо как из порошка, так и из фильтр-пакетов. Оснащен встроенным подогревателем и регулятором объема порции, то есть крепости. Комплектуется автоматическая кофемашина с капучинатором – специальной насадкой. Модель максимально простая для рожковой, что обуславливает доступную стоимость – 12650–13500 р;

    Отличный вариант для тех кто любит напитки из молотого кофе, а так же из готовых пакетиков с кофе

  • RowenraAllegroES 060 – обеспечивает давление в 4 бара, комплектуется насадкой для взбивания молочной пенки. Управление ручное, есть подогрев чашек и возможности регулировать объем порции. Рожок металлический, фильтр обеспечивает получение хорошей пенки на кофе. Модель очень компактна и стильно выглядит. Однако низкое давление не позволяет получить полноценный эспрессо. Стоимость изделия – 4300–4600 р;

    Отличный вариант для тех кто любит кофе с молочной пенкой

  • DeLonghiEC 7 – высокая мощность для бойлерной кофеварки – 810 Вт, оснащена капучинизатором. Есть регулятор крепости напитка, индикация включения. Для очистки прибор нужно разбирать: промывается после приготовления только рожок, а для очистки кофеварки в емкость заливается вода и запускается несколько циклов заваривания без кофе. Стоимость – 7990 р.

    Капучинатор позволит насладиться замечательной пенкой на кофе любой крепости

Помповые кофемашины – максимально дорогое удовольствие. Однако только такой прибор обеспечивает получение настоящего эспрессо и всех его вариаций:

  • DeLonghi ESAM 4500 серии Magnifica – изготавливает параллельно не более 2 чашек кофе, но как и каких! В аппарате имеется встроенная кофемолка, позволяющая получить 13 вариантов помола, регулятор крепости по количеству используемого порошка и воды, автокапучинатор. Управление с помощью цифрового дисплея. Имеется возможность установить жесткость воды с тем, чтобы дополнительно очищать воду и облегчить уход за машиной. Стоимость аппарата – 33900–35900 р;

    Отличный современный аппарат для современной кухни

  • Bosch TES 50328 RW – не менее многофункциональная модель. Есть встроенная кофемолка, автокапучинатор, автоматическое отключение. Регулируется крепость напитка – 5 степеней, объем воды, степень помола и даже температура напитка. Получить чашку кофе с момента включения аппарата можно за 15 секунд. Оценивается модель в 35000–38000 р;
  • Krups EA 8105 – также предполагает самостоятельный помол кофейных зерен, однако степень помола не регулируется – только для эспрессо. Управление механическое, таймер отключения и память отсутствуют, но вкус кофе более чем достойный – давление в 15 бар обеспечивает «правильный» вкус. Капучинатор наличествует в виде насадки. Модель простая, но зато и стоимость имеет более доступную –24999 р.

Кофеварки для дома исключительно разнообразны. Это могут быть и капельные аппараты для получения американо, и дорогостоящие приборы, гарантирующие изготовление настоящего эспрессо. Главное – определить какой именно напиток Вы предпочитаете утром и найти соответствующую модель. В других наших статьях вы можете ознакомится с соковыжималкой для граната с ручным прессом.

Кофеварки рожковые для молотого кофе для дома

Рожковые для молотого кофе для дома

К сожалению, по вашему запросу ничего не найдено

Рожковая кофеварка для дома – не прихоть, а необходимость

Вам знакомо чувство, когда утром хочется выпить чашечку хорошего эспрессо, а варить в турке слишком долго? Тогда наилучшее решение – купить рожковую кофемашину в магазине «Лигашоп».

Что такое рожковая кофеварка?

Кофемашины рожкового типа относятся к профессиональному оборудованию бариста, но остаются популярными и для домашнего использования. Они разительно отличаются от других кофемашин. Чтобы получить чашку эспрессо, вам необходимо засыпать порцию молотого кофе в специальный рожок и закрепить его на оборудовании. Вода, нагретая до состояния пара, под высоким давлением пройдет через утрамбованный порошок и превратится в готовый напиток.

Какова она в использовании?

Представленные рожковые кофемашины обладают неоспоримыми преимуществами:

  • напиток, полученный таким способом, сохраняет полный букет вкусов и насыщенный аромат;
  • на этой кофеварке можно приготовить и капучино – для этого оборудование укомплектовано паровым краном-капучинатором;
  • благодаря высокому давлению кофемашина экстрагирует больший процент кофе, чем значительно сокращает расходы зерна;
  • с кофемашиной для молотого кофе вы сможете получить густую кремовую пенку, которая считается показателем хорошего эспрессо.

Особенность у рожковой кофеварки одна – насыпать и утрамбовать молотый кофе сложнее, чем просто вставить капсулу, что происходит в капсульных моделях. Но уверяем – готовый результат стоит любых трудозатрат.

Уход за кофемашиной для дома довольно прост – достаточно очищать рожок и паровый кран после каждого применения и ежемесячно проводить очистку с помощью специальных моющих средств – их вы тоже можете приобрести у нас.

Где приобрести?

В нашем магазине представлен большой выбор рожковых кофеварок для молотого кофе с подробной характеристикой. Мы предоставляем возможность как самовывоза, так и доставки курьером после оплаты любым удобным для вас способом.

Как правильно заваривать кофе в рожковой кофеварке

Варить кофе в домашних условиях легко, когда под рукой есть надежное и простое в эксплуатации устройство – рожковая кофемашина. По сути, она является упрощённым вариантом автоматических машин полного цикла, но позволяет варить насыщенный и ароматный эспрессо, как в кофейне.

Функционал может быть ограниченным и расширенным. Мы остановимся на базовых принципах работы, ответив на ключевые вопросы:

  • как правильно варить кофе в электрических приборах, сколько кофе засыпать в рожок;
  • как приготовить кофе с молоком с помощью капучинатора.

Подготовительный этап

Выбор моносорта и купажа – дело личных предпочтений, а вот крупность помола определяет принцип работы аппарата. Помеленные частицы зернового кофе должны быть однородными, размер фракций мелкий.

В рожковых кофеварках экстракция происходит быстро, поэтому крупный и средний помол зерен не подходит. Применяя экстра тонкую степень измельчения, не удастся правильно приготовить классический эспрессо – напиток получится горьким, а сам настой мутным.

Если в рожковой кофемашине есть встроенная кофемолка – отлично. Она самостоятельно смелет зёрна до нужного размера кофейных крупинок. Если нет, то применяйте жерновую кофемолку или сразу приобретайте настоящий молотый кофе в фирменных упаковках для использования в кофеварке рожкового типа.

Готовим эспрессо

Как варить кофе в рожковой кофеварке, не допуская ошибок? Включите прибор, чтобы вода началась нагреваться, а дальше следуйте простым шагам:

  1. Снимите рожок, насыпьте в него 7-9 грамм (примерно 2 чайные ложки без горки) помеленного кофе, аккуратно утрамбовывая содержимое с помощью специального темпера или ложки.
  2. Верните рожок в аппарат. Убедитесь, что он плотно закреплён, а на панели устройства горит индикатор готовности к работе.
  3. Подставьте предварительно прогретую чашку, нажимайте кнопку варки напитка.

Приготовление кофе в рожковой кофеварке происходит быстро. За полминуты кофеварка сварит вкусный кофе в домашних условиях с плотной рыже-коричневой пенкой. Современные модели могут одновременно готовить кофе в двух чашках, что особенно актуально для большой семьи и офиса.

Готовим кофейно-молочные аперитивы

Производители оснащают рожковую кофеварку капучинатором – трубка с насадкой паранелло. Встречаются модели с питчерами – кувшинами для молока и сливок, в которых удобно делать густую молочную пену.

Рекомендации по взбиванию пенки:

  • берите молоко средней жирности – 2,5%;
  • если нет питчера, используйте емкость побольше – пена увеличивается в объёме;
  • при взбивании держите ёмкость под наклоном, незначительно погружая кончик капучинатора в молоко.

По завершению всех действий не забывайте сделать чистку – промыть рожок и капучинатор вручную или с помощью функции автоматической очистки.

Рецепт латте

Сначала необходимо сварить кофе в аппарате объемом 40 мл, взбить охлажденное молоко (200 мл). В высокий стакан перелить эспрессо, затем медленно по стенкам добавить вспененный ингредиент. Украсьте аперитив крупинками орехов или корицей.

Рецепт капучино

В первую очередь следует приготовить кофе в рожковой машине (100 мл), взбить подогретое молоко (100 мл). Соедините компоненты в чашке: первым наливается эспрессо, за ним молоко и выкладывается пена. Добавьте специи, тертый шоколад, шарики мороженого.

Рецепт холодного напитка – глясе

Технология практически идентичная приготовлению капучино с одним нюансом: вливая эспрессо, на дно стакана кладутся кубики льда. Ингредиенты и пропорции одинаковые, но молоко перед взбиванием не подогревается.

Пару слов о выборе купажа

Вкусо-ароматические характеристики бленда зависят от состава:

  • 100% арабика – насыщенный мягкий вкус, тандем пикантной кислинки и сладости;
  • смеси арабики и робусты – идеальная основа для кофейно-молочных коктейлей за счёт сочетания сладости и благородной горечи.

Чем выше процентное содержание робусты, тем ярче выражены оттенки горького шоколада во вкусе и послевкусии. Вкусо-ароматический букет зависит от степени обжаривания зерна.

Светлая обжарка обычно используется для элитных сортов, позволяя раскрыть тонкие и особые свойства зерен. Средняя обжарка – универсальная, даёт возможность получить безупречный баланс сладости и кислинки. Темная – для почитателей крепких напитков с запоминающимся вкусом.

Вывод

Заваривать кофе в офисе или дома крайне просто, а благодаря скорости работы аппарата ещё и быстро. Достаточно научиться пользоваться рожковой кофеваркой, изучить рецепты и сам процесс (как готовить кофе).

А лучше экспериментировать, применяя новые сорта кофе, специи, ингредиенты и весь функционал современных кофеварок. Путём дегустации вы подберёте лучший купаж согласно личным предпочтениям. Универсальное кофейное устройство открывает новые возможности для незабываемой церемонии кофепития.

Как заварить кофе без турки и кофеварки

Для многих людей утренний кофе — единственный способ проснуться. Вы идёте на кухню и обнаруживаете, что кофеварка сломалась. Или загрязнилась до невозможности. Или выключили свет. Гейзерной кофеварки или турки дома скорее всего нет — что же делать? Придётся варить бодрящий ароматный напиток своими силами.

Следует признать, что мы все стали очень привязаны к кофеваркам. Тем не менее, в прошлом их не было, и кофе варили совсем по-другому. Кофеварки являются относительно новым изобретением в долгой истории кофе. Так что, если Ваш прибор решил подвести в самый ответственный момент, есть несколько способов получить хороший кофе и спасти свое утро. Итак, как заварить кофе без турки и кофеварки? Рассмотрим несколько способов.

Способ 1. Ковшик

У каждого дома есть такой ковшик с ручкой, в котором очень удобно разогревать порцию супа или кипятить воду для чая. Но, возможно, Вы даже не догадываетесь о уникальных способностях этого ковшика варить кофе. Конечно, до турки он отнюдь не дотягивает, но все-таки напиток в нем выходит более вкусным и ароматным, чем тот, что описан в последующих методах. Поэтому по возможности всегда отдавайте предпочтение небольшому ковшу.

Способ выглядит вот так:

  1. Налейте воду в ковш и поставьте на плиту, на высокую температуру. Убедитесь, что Вы используете больше воды, чем Вы использовали бы для кофеварки.
  2. Добавьте кофе в воду и размешайте.
  3. Выключите высокую температуру на Вашей плите. Оптимально будет снизить ее до средней или средне-высокой. На такой температуре нужно довести кофе до кипения, помешивая его время от времени.
  4. После того, как Ваш кофе вскипел, дайте ему покипеть в таком состоянии 2 минуты.
  5. Снимите ковш с огня и выключите плиту. Кофейная гуща должна опуститься на дно.
  6. Дайте кофе постоять в течение 4 минут.
  7. Медленно влейте кофе в чашку или используйте черпак. Гуща должна остаться на дне ковшика, особых проблем с фильтрацией не будет.

Способ 2. Фильтр от кофеварки

Этот метод действительно заставит Вас почувствовать себя изобретателем, так как вы должны использовать то, что есть под рукой. Лучше всего отдать кофемашину в ремонт или заменить, но если единственная дорога вашему прибору на свалку, то при наличии навыков можете попробовать кое-что поинтереснее.

Для этого метода вам потребуется доступ к кофейному фильтру (кофеварка-то сломалась) и какая-нибудь нитка. Если вы планируете отдавать кофемашину в ремонт или менять, то Любая старая нить подойдет, просто убедитесь, что она не капроновая и не растворится в горячей воде. Можете оторвать нитку с этикеткой от чайного пакетика, если у Вас дома есть такой чай. Она подойдет идеально.

Вот как нужно использовать этот способ:

  1. Измерьте достаточное количество кофе на одну чашку и засыпьте его в фильтр.
  2. Плотно оберните фильтр вокруг кофе и завяжите его ниткой так, чтобы конец нитки был довольно длинным (что-то вроде чайного пакетика).
  3. Нагрейте воду, используя электрический чайник, кастрюлю или даже чашку в микроволновой печи.
  4. Поместите кофейный фильтр, превратившийся в пакетик, в пустую чашку.
  5. Медленно влейте горячую воду в чашку, следя, чтобы не переполнить ее.
  6. Дайте кофе завариться в течение 4 минут. Если вы предпочитаете более слабый кофе, попробуйте от 2 до 3 минут. Для более сильного кофе увеличьте время до 5 или 6 минут.
  7. Уберите фильтр и выбросите его.

Способ 3. Сито

Если у Вас нет фильтра, чтобы заварить кофе и успешно извлечь гущу, Вы всегда можете использовать небольшое сито. Но стоит понимать, что не любое старое сито будет работать. Убедитесь, что Вы используете экземпляр с очень маленькими отверстиями, которые будут захватывать кофейную гущу и не позволят ей пройти в кружку кофе. Такие маленькие сита обычно создаются для чая, поэтому они нечасто имеют отверстия такого размера, чтобы задерживать кофе.

Способ создания такого кофе тоже довольно прост:

  1. Отмерьте необходимое количество воды для Вашей чашки и поставьте эту воду разогреваться в чайнике или кастрюле.
  2. Сразу же добавьте необходимое количество кофе. Если Вы хотите, чтобы кофе был слабее, добавьте меньше сырья. В общем, всё стандартно.
  3. Нагрейте емкость, пока вода не закипит, и дайте ей покипеть 2 минуты.
  4. Снимите кастрюлю с огня.
  5. Поместите ситечко над Вашей чашкой и налейте кофе в чашку. Сетчатый фильтр будет ловить гущу, которая выходит из емкости, но в то же время пропустит воду.
  6. Если отверстия в сите довольно крупные, то, возможно, напиток потребуется процедить 2 раза.

Способ 4. Растворимый кофе

Мы уверены, что многие кофеманы будут полностью опровергать жизнеспособность этого метода и говорить, что это не настоящий кофе. Возможно, в чем-то они правы. Но растворимый кофе по-прежнему является эффективным способом, чтобы получить Ваш утренний бодрящий напиток, если нет других вариантов.

Способ известен любому человеку, но мы его все-таки напомним:

  1. Нагрейте нужное количество воды в микроволновой печи или чайнике.
  2. Доведите воду до кипения и сразу после этого выключайте.
  3. Отмерьте необходимое количество растворимого кофе и поместите его в пустую чашку.
  4. Налейте горячую воду в чашку с растворимым кофе.
  5. Перемешайте кофе и воду до тех пор, пока сырье не будет должным образом растворено.

Способ 5. Молотый кофе.

Всем известно, что капсулы с молотым кофе готовят в специальных кофемашинах. Однако в крайнем случае можете развести содержимое капсул в горячей воде. Ни о каком эспрессо и речи быть не может, но что делать?

Итак, шаги следующие:

1. Вскрыть капсулу;

2. Обдать чашку кипятком;

3. Вскипятить воду в чайнике и выждать несколько минут. Кофе готовят в горячей воде, но не бурлящей;

4. Высыпать кофейный порошок в чашку и залить водой, примерно 100 мл;

5. Накрыть чашку блюдцем;

6. Подождать минуты 3-4;

7. Добавить по вкусу сахар и/или кофейные специи.

Напиток готов! Дёшево и сердито.

Заключение

Итак, существует довольно много способов того, как заварить кофе без турки и кофеварки. Если Вы не знали о некоторых из описанных здесь методов, теперь можете взять их на вооружение. В крайнем случае можно посетить и кофейню, но утром не всегда хватает для этого времени. Если график напряженный, то остается всего несколько минут, чтобы приготовить кофе, и менять маршрут по пути на работу не представляется возможным.

А вообще – покупайте качественные капсульные кофемашины, и они не будут ломаться. Вы никогда не сможете столкнуться с непредвиденными обстоятельствами, которые нарушают Ваш утренний моцион и ввергают в состояние паники.

Так же вам могут быть полезны следующие материалы:

Какая лучше капсульная или рожковая кофеварка
Какая кофемашина лучше капсульная или зерновая
Что лучше капсульный кофе или кофе в турке
Как выбрать капсульную кофемашину
Как делают капсульный кофе
Как пользоваться капсульным кофе
Как заварить кофе без турки и кофеварки
Как чистить капсульные кофемашины
Капсульные кофемашины преимущества и недостатки
Как заварить кофе из капсул без кофемашины
Как пользоваться капсульной кофемашиной
Вреден ли капсульный кофе
Какая лучше капсульная или гейзерная кофеварка
Как работают капсульные кофемашины
Как чистить капсульные кофемашины
Какая лучше капсульная или обычная кофеварка
Капсульные кофемашины за и против
Капсульные кофемашины сравнение брендов
Состав кофе в капсулах
Что это такое кофе в капсулах
Лучший способ сохранить кофе
Многоразовые капсулы
Чем отличается кофе капучино от кофе латте
Чем отличается эспрессо от американо
Рецепт Раф-кофе
Сублимированный кофе
Рейтинг растворимого кофе
Вреден ли растворимый кофе
Польза и вред кофе с молоком
Рецепт кофе Мокачино
Калорийность кофе
Какая кофемолка лучше: ручная или электрическая
Как выбрать турку для кофе
Как правильно сварить кофе дома в турке на плите
Как правильно пить кофе
Как вхбить молочную пенку для кофе
Как заваривать кофе в френч-прессе
Как пользоваться гейзерной кофеварки
Пустые капсулы для кофемашины

8 способов приготовления бодрящего напитка

Не представляете свою жизнь без чашечки вкусного и ароматного кофе? Хотите окунуться в таинственный мир этого бодрящего напитка и почувствовать себя профессиональным бариста в домашних условиях? Тогда усаживайтесь поудобнее и наслаждайтесь секретами приготовления лучшего кофе. Мы собрали для Вас 8 популярных способов его заваривания. После ознакомления с ними у Вас отпадет необходимость каждый раз посещать ресторан или кафе. Вы в любое время суток сможете порадовать себя и своих близких любимым напитком. Все, что Вам понадобится, — это чистая вода, правильно прожаренный кофе, соответствующее оборудование и, конечно же, немного терпения и сноровки.

Выбираем свой метод приготовления кофе

Принцип приготовления напитка из молотых кофейных зерен предельно прост: под воздействием горячей воды происходит экстракция. Но отложим в сторону научный аспект и перейдем непосредственно к практике. Существует множество способов и рецептов приготовления кофе. Одни пришли к нам из давних времен и не теряют своей популярности ныне. Другие же появились совсем недавно и со стороны напоминают какой-нибудь химический эксперимент, не лишенный зрелищности.

Каждый отдельный способ заваривания кофе позволяет добиться уникальных вкусовых качеств напитка и имеет свою армию поклонников. Только перепробовав разные методы, Вы совершенно по-новому взглянете на привычный процесс приготовления «бодрящего эликсира» и с уверенностью сможете ответить, что для Вас лучше. Ниже мы расскажем более подробно о 8 методах заваривания кофе с помощью:

На заметку кофеманам: независимо от выбранного способа приготовления кофе, всегда есть возможность улучшить напиток, придать ему уникальный вкус и аромат. Для этого используйте всевозможные специи и их сочетания с учетом Ваших вкусовых предпочтений. Это может быть корица, кардамон, черный перец, гвоздика, имбирь, ваниль, соль или мускатный орех.

Традиция добавлять в кофе пряности пришла к нам с Востока. Она распространилась на весь мир и крепко прижилась в современной культуре приготовления бодрящего напитка. Некоторые специи не только оставляют после себя необычное послевкусие, но и хорошо помогают при простудах, например, имбирь, черный перец и бадьян. Но ни в коем случае не забывайте о свойствах той или иной выбранной пряности и ее противопоказаниях. К примеру, черный перец не рекомендуют при болезнях желудка.

Важно! При добавлении специй никогда не перебарщивайте с их количеством, а при первом использовании обязательно наблюдайте за тем, не возникла ли у Вас аллергическая реакция.

Кофе в турке или кофе по-восточному

Классический способ заваривания вкусного кофе в домашних условиях — в джезве или, как принято называть это приспособление в наших широтах, турке. Этому методу заваривания уже тысячи лет, придуман он был арабами. Изначально роль турки выполняла специальная кастрюлька с длинной ручкой. После нее в обиход вошел арабский кувшин-кофейник далла. Его популярность была настолько высокой, что в некоторых странах даже стоят памятники, посвященные далле как национальному символу. Позже была создана турка в уже привычном для нас виде, которой успешно пользуются кофеманы всего мира.

Способ заваривания в турке довольно прост, но при этом понадобится некая сноровка. Насыпаете в сосуд кофе самого мелкого помола, практически как порошок, заливаете водой комнатной температуры и варите на медленном огне до поднятия плотной пены, не допуская кипячения. Как только пена поднимется, снимайте кофе с огня и разливайте по чашкам. Немного подождите, дабы осел осадок. При желании до начала заваривания можно добавить сахар и любимые специи. Время приготовления в среднем составляет 3-4 минуты.

Кофе, заваренный в турке, получается крепким, насыщенным, с уникальным терпким вкусом и ароматом. Это отличный способ взбодриться по утрам. Для любителей крепкого кофе самое то!

Популярные товары:

В наличии, 1-3 дня

+27 бонусов

Под заказ, 7-14 дней

+45 бонусов


 

Френч-пресс — культовый кофейник

Френч-пресс по праву можно считать неофициальным талисманом домашнего кофепития. Конструкция, наиболее приближенная к современной версии, была запатентована в 20-х годах XX века итальянцами Аттилио Калимани и Джулио Монета. Усовершенствованная модель 1958 года итальянского дизайнера Фальеро Бонданини завоевала широкую популярность в Европе. Эту версию и поставила на поток французская компания Martin S.A.

Внешне френч-пресс представляет собой высокий цилиндр с поршнем на ножке, прикрепленным к крышке. Заваривание кофе с помощью такого приспособления предельно простое и понятное. В итоге Вы получаете сбалансированный по аромату и содержанию кофеина напиток с мягким вкусом. Вам понадобится прожаренное зерно исключительно грубого помола и горячая вода. Этапы приготовления:

  1. На дно колбы насыпаете молотый кофе.

  2. Заливаете горячей водой, даете напитку настояться примерно 3-5 минут.

  3. После этого опускаете поршень вниз, отделяя гущу от готового напитка.

  4. Все готово — напиток можно разливать в чашки.

Френч-пресс можно порекомендовать тем, кому нравится мягкий и ароматный кофе без горечи. Благодаря увеличенной емкости колбы есть возможность сделать несколько порций за один раз. Френч-пресс — идеальный вариант для приятного времяпрепровождения в кругу семьи или в компании друзей.

Популярные товары:

Под заказ, 7-14 дней

+109 бонусов

В наличии, 1-3 дня

+684 бонуса

Под заказ, 7-14 дней

+108 бонусов


 

Кофемашина — вкусный кофе в домашних условиях проще простого

Эспрессо, капучино, латте, макиато, американо и другие напитки на основе кофе — все это доступно у Вас дома в любой момент вместе с многофункциональной кофемашиной. Практически никаких усилий и специальных навыков с Вашей стороны. Все хлопоты возьмет на себя автоматическая кофемашина: точно настроит дозировку кофе и количество воды, приготовит напиток всего за пару минут, следуя заданной программе.

В интернет-магазине Kitchen Profi можно найти кофемашины на любой вкус и кошелек, как для профессионального использования, так и для дома и офиса. Стоимость аппарата зависит от функциональных возможностей и дополнительных опций. В некоторых моделях реализованы световые индикаторы, встроенная кофемолка, светодиодная подсветка, вспениватель молока для приготовления молочной пенки. Ряд устройств могут похвастаться наличием специальной кнопки, одним нажатием которой можно быстро приготовить одну или две чашечки эспрессо.

Автоматическая кофемашина подойдет тем, кто привык экспериментировать и каждый день хочет баловать себя различными кофейными напитками. Стоит отметить, что не стоит экономить, приобретая дешевые модели неизвестных брендов, поскольку они не дадут идеального результата. И, конечно же, предусмотрите свободное место на кухне для последующего размещения приобретенной кофемашины, а также ее свободный доступ к электросети.

Популярные товары:

Под заказ, 7-14 дней

+118 бонусов

Под заказ, 7-14 дней

+182 бонуса

Наличие и цену уточняйте
 

Электрическая капельная кофеварка: легко, функционально и компактно

Капельный метод заваривания кофе очень популярен в США. Его суть заключается в следующем:

  • кофе средней степени помола насыпаете в специальный фильтр из тонкой сетки или специальной бумаги;

  • сверху через слой кофе пропускаете горячую воду;

  • готовый напиток медленно стекает в нижний резервуар.

Кофе получается средней плотности с мягким вкусом. Первый прототип современной капельной кофеварки появился на свет еще в начале XIX века. В 50-е года в продажу поступили первые электрические модели. Если Вы подыскиваете достаточно компактное устройство для заваривания вкусного и ароматного кофе по утрам, электрическая капельная кофеварка станет оптимальным выбором.

Разбавим обыденность чем-то оригинальным

А знакомы ли Вы с методами приготовления кофе с помощью пуровера, гейзерной и вакуумной кофеварок? В этом разделе Вы обязательно почерпнете для себя новую и интересную информацию.

Пуровер

Любителям принимать самое непосредственное участие в приготовлении кофе непременно придется по душе пуровер. Этот способ позволяет получить вкусный кофе и превратить процесс его приготовления в настоящую кофейную церемонию.

Конструктивно пуровер напоминает кувшин с воронкой. Для заваривания кофе данным методом в воронку помещают специальный фильтр, смачивают его водой и далее засыпают небольшим количеством молотого кофе. После этого в течение 3–3,5 минут в воронку вливают горячую воду непрерывной тонкой струей, от края воронки к центру. Вода проходит через толщу кофейного порошка, превращаясь в ароматный насыщенный напиток.

Прогресс не стоит на месте, и сегодня в продаже уже есть автоматические кофеварки-пуровер, искусно имитирующие ручной способ приготовления.

Гейзерная кофеварка

Еще один способ достаточно быстро приготовить кофе дома — с использованием гейзерной кофеварки или, как ее еще называют, моки. Приспособление была изобретено в 1933 году в Италии. Внешне оно напоминает конструкцию из двух усеченных конусов, состоит из нижнего яруса для воды, верхнего для готового напитка и фильтра для молотого кофе. Процесс заваривания предусматривает следующие этапы:

  1. В нижний ярус заливаете воду по уровню ниже предохранительного клапана.

  2. В фильтр-воронку посередине насыпаете кофе средне мелкого помола, вставляете фильтр в горлышко нижнего резервуара.

  3. Сверху закручиваете верхний резервуар для готового напитка. Ставите кофеварку на плиту на медленный огонь.

  4. При закипании вода, вытесняемая давлением образующегося пара, поднимается вверх в отделение с кофе. В итоге Вы получаете крепкий и насыщенный напиток.

К гейзерной кофеварке стоит присмотреться тем, кто не любит легкие вкусы в кофе и у кого мало времени по утрам на то, чтобы выпить чашечку любимого напитка.

Вакуумная кофеварка

Увлекательно и эффектно — вот как можно охарактеризовать процесс заваривания кофе с помощью вакуумного метода. Вакуумная кофеварка состоит из двух стеклянных сосудов, соединенных между собой стеклянным стержнем. В нижний резервуар заливаете желаемое количество воды, в верхний — молотый кофе. Затем надеваете сверху крышку и ставите кофеварку на плиту. С этого момента начинается зрелищный научный эксперимент. Во время нагревания вода постепенно поднимается в верхний отсек с кофейным порошком, после чего кофеварка снимается с плиты. При охлаждении под действием вакуума напиток, насыщенный кофейным экстрактом, возвращается в нижний резервуар. Все — вкусный и ароматный кофе готов к употреблению.

Популярные товары:

Под заказ, 7-14 дней

+102 бонуса

Наличие и цену уточняйте

Под заказ, 7-14 дней

+319 бонусов


 

Заваривание кофе в чашке: горячий и холодный способ

А пробовали ли Вы заварить кофе в чашке? Этот быстрый и простой способ получил у нас популярность после Великой Отечественной войны. Напиток, заваренный таким методом, называют кофе по-польски. Для приготовления достаточно насыпать кофе мелкого помола в кружку, залить горячей водой и накрыть блюдцем, оставив на несколько минут. В результате Вы получите в меру горький и ароматный бодрящий напиток.

В качестве альтернативы можно попробовать поистине революционный метод — залить кофе не горячей, а холодной водой. Правда, процесс экстракции будет длиться около 16-18 часов. Как награда за терпение, Вы получите уникальный крепкий напиток с мягким послевкусием.

Пробуйте различные способы заваривания кофе, смело экспериментируйте, и Вы обязательно найдете свой любимый вкус! Удачи!

Комментарии к статье «Лучший кофе у Вас дома: 8 способов приготовления бодрящего напитка»

какие бывают типы кофеварок для молотого и зернового кофе, разновидности, различия, достоинства и недостатки

Ассортимент современных устройств для кухни, предназначенных для приготовления кофе дома, удивляет своим разнообразием. Из-за большого количества различных моделей выбрать кофеварку без специальных знаний будет сложно, а значит нужно ответственно подойти к выбору аппарата.

Чтобы ежедневно наслаждаться бодрящим напитком, перед приобретением кофеварки стоит изучить, какими характеристиками обладают все виды и типы приборов, ознакомиться со всевозможными моделями, их особенностями и принципом работы.

Чтобы выбрать надежную и проверенную кофеварку, предлагаем ознакомиться с самыми популярными моделями по соотношению цена и качество.

В таблице собраны модели получившие самые высокие отзывы на сервисе Яндекс.Маркет.

Навигация по странице:

Отличия кофеварок от кофемашин

Быстрое приготовление вкусного кофе – основная функция любых кофеварок и кофемашин. Несмотря на это сходство, в способах реализации основной задачи у данных приборов имеются различия.

Важно! В отличие от кофеварки, кофемашина имеет внушительные габариты и обладает расширенным функционалом, из-за чего цена на аппарат значительно выше, а управление сложнее.

Устройство способно выполнить все операции: от помола кофейных зерен непосредственно перед варкой до подогрева и наполнения нескольких чашек. Некоторые модели кофемашин могут синхронизироваться с системой «умный дом» и готовить напиток по сигналу, поступившему через мобильное приложение.

Кофеварки, в свою очередь, отличаются приемлемой ценой, компактными размерами, небольшим функционалом, разнообразием конструкций и моделей.

К достоинствам кофеварок относится и низкий уровень шума, ведь по сравнению с кофемашиной, во время приготовления кофе аппарат практически не издает никаких звуков и, скорее всего, не сможет стать причиной раннего подъема всех членов семьи.

Внимание! Большие объемы и высокая производительность делают кофемашину отличным вариантом для офиса, кофеен и баров, однако, для домашнего использования лучшим вариантом станет кофеварка – компактное и удобное устройство, способное приготовить не менее вкусный напиток.

Виды

Все приборы для варки кофе делятся на три разновидности:

  1. Автоматические. Программируемые аппараты с десятками различных программ приготовления. Выполняют заданные функции, не требуя постоянного контроля со стороны пользователя.
  2. Полуавтоматические. Устройства имеют частичную автоматизацию, они отмеряют необходимое количество воды и самостоятельно выключаются сразу после того, как кофе будет приготовлен.
  3. Ручные. Такие модели вручную заправляются молотым кофе и водой, после чего устанавливаются на электрическую или газовую плиту, так как нагревательный элемент в них отсутствует.

Типы

При выборе устройства для приготовления кофейных напитков в домашних условиях важно учитывать, что существует несколько отличающихся друг от друга видов кофеварок, с помощью которых легко сварить ароматный кофе для всей семьи.

Капельные

Среди всех электрических приборов для варки кофе капельные кофеварки считаются самыми простыми и доступными. Устройство состоит из несъемного водного резервуара, фильтра с воронкой для измельченных зерен, бойлера для нагрева жидкости и отдельной емкости для готового напитка. В современных моделях также присутствует функция автоотключения, таймер отложенного старта и индикаторы включения.

К сведению! Приборы капельного типа могут иметь многоразовый фильтр, который нужно чистить после каждого заваривания, однако, при желании можно приобрести одноразовые – их утилизируют сразу после варки.

Принцип работы
Капельная кофеварка работает по следующему принципу:

  1. Из расположенного в задней части прибора резервуара вода перемещается в бойлер.
  2. После попадания в бойлер жидкость начинает нагреваться и поднимается по трубке вверх.
  3. Просачиваясь через фильтр с молотым кофе, жидкость попадает в емкость для приготовленного напитка.
  4. Процесс варки считается завершенным после того, как вся вода пройдет через фильтр и окажется в резервуаре.

Достоинства:

  • простота и удобство эксплуатации;
  • возможность приготовить несколько порций одновременно;
  • приятный вкус готового напитка;
  • надежность и безопасность конструкции;
  • большой ассортимент моделей;
  • демократичная цена.

Недостатки:

  • приготовить можно только эспрессо или американо;
  • напиток недостаточно крепкий;
  • необходимость регулярной очистки и смены фильтров;
  • большой расход кофе.

Рожковые

Кофеварка рожкового типа предназначена для приготовления классического эспрессо и напитков на его основе.

Изделие получило свое название благодаря гнезду, которое наполняют кофейным порошком – его называют холдером или рожком.

Рожковые модели зачастую оснащены капучинатором, функцией автоотключения и встроенной кофемолкой.

Принцип работы

Рожковые агрегаты бывают двух видов: помповые и паровые. Принцип работы помповых устройств основан на прохождении кипятка под большим давлением через молотый кофе. Во втором случае вместо горячей воды работает пар.

Достоинства:

  • быстрое приготовление кофе;
  • функция для поддержания температуры напитка;
  • небольшой расход молотого кофе;
  • напиток получается с нежной кремовой пенкой;
  • дополнительный функционал;
  • продолжительный срок эксплуатации.

Недостатки:

  • сложности в уходе за техникой;
  • небольшая вариативность рецептов;
  • габариты;
  • высокая цена.

Капсульные

Капсульная кофеварка – это автоматизированный прибор для приготовления кофе, расфасованного в порционные вакуумные капсулы.

Устройство нередко называют кофемашиной, ведь для того, чтобы получить порцию напитка, пользователю нужно всего лишь установить капсулу и нажать кнопку включения.

Тем не менее полноценной кофемашиной капсульный аппарат не является, поскольку он имеет ограниченный функционал.

Кофеварка включает в себя нагревательный модуль, электронный блок, помпу, систему заваривания для установки и прокалывания капсулы, а также дозатор воды.

Принцип работы

После установки капсулы в кофеварку полая игла прокалывает ее в нескольких местах и пропускает через нее нагретую до 90 градусов воду под давлением. Через минуту полученный кофейный напиток попадает в чашку. После этого процесса остается только убрать использованную капсулу вместе с кофейной гущей.

Достоинства:

  • вкус и качество готового напитка;
  • разнообразие цветовых решений и форм;
  • простота и скорость приготовления;
  • эргономичный дизайн;
  • легкость в уходе за прибором;
  • компактный размер;
  • низкий уровень шума.

Недостатки:

  • стоимость устройства и капсул;
  • невозможность использования капсул одного вида для кофеварок разных брендов.

Гейзерные

По своему внешнему виду гейзерные кофеварки напоминают небольшой чайник, состоящий из двух частей.

В нижней части устройства расположено отделение для воды, дополненное ситечком для молотого кофе, а в верхней – резервуар для готового напитка.

Кофеварки гейзерного типа делятся на два вида: газовые и электрические. Для варки кофе в электроприборе нужна розетка, а устройства для приготовления напитка на газу можно брать с собой на природу и варить кофе на костре.

Оптимизировать процесс приготовления кофе помогают дополнительные функции. Среди них присутствует цифровой таймер, световой индикатор, автовыключение и функция защиты от короткого замыкания.

Принцип работы

Принцип работы един для любой кофеварки гейзерного типа:

  1. В нижнюю часть устройства вливается вода.
  2. Фильтр наполняется кофе и прикручивается к прибору, после чего накрывается еще одной пластиной.
  3. Жидкость нагревается и постепенно превращается в пар.
  4. Подталкиваемая паром влага продвигается по трубке, которая ведет к фильтру с кофе и медленно проходит через него.
  5. После того как жидкость просочилась сквозь порошок, она фильтруется съемной пластиной и попадает в трубку верхнего резервуара.
  6. Обогащенная вкусом и ароматом жидкость выливается из трубки в кофейник, откуда напиток можно перелить в чашку.

Достоинства:

  • кофе не убегает в процессе варки;
  • отсутствие кофейной гущи в готовом напитке;
  • насыщенный вкус кофе;
  • в кофеварке можно заваривать чай и лекарственные травы;
  • прибор не занимает много места на кухне;
  • невысокая цена;
  • простота эксплуатации.

Недостатки:

  • необходимость замены фильтра и прокладки;
  • для варки используется только кофе крупного помола;
  • риск обжечься о металлические элементы конструкции.

Электрические турки

Электрическая турка предназначена для быстрого заваривания кофейного напитка без особых усилий.

Устройство похоже на классическую джезву, поскольку имеет узкую верхнюю часть, широкое основание и удобную ручку.

Однако, в отличие от обычной турки, электрический прибор состоит из корпуса с внутренней колбой для молотого кофе, нагревательного элемента, влагоизолирующей прокладки, подставки с контактами, сетевого шнура и вилки.

От обычной турки электроприбор отличается объемом. Аппарат способен приготовить до 500 мл ароматного кофе за один раз.

Принцип работы

Принцип работы электрической турки практически не отличается от электрочайника:

  1. Резервуар, оснащенный нагревательным элементом, устанавливается на подставку.
  2. Прибор подключается к электросети, после чего расположенный в нижней части емкости трубчатый электронагреватель доводит жидкость до кипения.
  3. После завершения процесса варки турка отключается автоматически или с помощью пользователя.

Достоинства:

  • быстрый процесс приготовления кофе;
  • оптимальный объем резервуара;
  • удобство использования;
  • компактность;
  • аппарат можно брать с собой в поездку или на работу;
  • простая конструкция;
  • современный дизайн;
  • стоимость.

Недостатки:

  • прибор нужно периодически очищать от накипи;
  • недостаточно насыщенный вкус напитка;
  • в некоторых моделях не предусмотрена функция автоматического отключения.

Обычные турки

Турка – традиционный сосуд для приготовления кофе, который может быть изготовлен из меди, керамики, нержавеющей стали, алюминия или глины. В продаже также встречаются джезвы из стекла, серебра и латуни.

Вкус готового напитка во многом зависит от пропорций и формы изделия. Для равномерного прогрева турка должна иметь конусообразную форму, обладать узким горлышком и толстым широким дном.

Принцип работы

Как и любая другая посуда, турка работает за счет нагрева и теплоотдачи. Внутрь емкости засыпается кофейный порошок, сахар и вливается холодная вода. Затем джезва устанавливается на газовой или индукционной плите (в зависимости от материала, из которого изготовлен прибор). Напиток варится на протяжении 7-8 минут и переливается в чашку.

Достоинства:

  • изысканный вкус напитка;
  • кофе долго остается горячим;
  • прочность и надежность;
  • приятный внешний вид;
  • универсальность;
  • небольшой вес и размер;
  • простота ухода и хранения;
  • длительный срок службы;
  • демократичная цена.

Недостатки:

  • турку легко повредить и деформировать;
  • отсутствие дополнительных функций;
  • в процессе варки напиток может потерять часть своих вкусовых и ароматических качеств.

Чалдовая

Чалдовая кофеварка представляет собой устройство, похожее на кофеварку рожкового типа.

В чалдовом агрегате лишь немного изменен холдер, за счет чего готовить кофе намного проще.

Вместо измельченных зерен в кофеварку помещается чалда – пакетик с утрамбованным кофейным порошком для приготовления одной чашки напитка.

Принцип работы

Аппарат работает по принципу капсульной кофеварки. Отличие состоит лишь в том, что вместо специальных капсул для приготовления напитка используется спрессованный кофе в плотно закрытой упаковке.

Достоинства:

  • приготовление напитка без потери его ароматических свойств;
  • автоматизированный процесс заваривания;
  • бесшумная работа;
  • компактность;
  • простой уход за прибором;
  • контроль расхода молотого кофе.

Недостатки:

  • высокая цена чалд для кофеварки;
  • разнообразие вкусов ограничено;
  • кофейные таблетки сложно найти в магазинах;
  • за один раз можно сварить всего одну порцию;
  • отсутствие возможности регулировать крепость напитка.

Выводы

Подводя итоги, стоит отметить главные особенности каждой кофеварки:

  1. Капельная – идеально подойдет для приготовления вкусного черного кофе.
  2. Рожковая – поможет сварить как эспрессо, так и нежный капучино.
  3. Капсульная – дорогостоящее устройство, которое понравится своим интересным дизайном и возможностью экспериментировать.
  4. Гейзерная – бюджетный вариант, позволяющий в считаные минуты получить качественный напиток.
  5. Электрическая турка – удобный аппарат для варки кофе дома или в офисе.
  6. Обычная турка – подойдет любителям классического насыщенного кофе.
  7. Чалдовая – компактная кофеварка для быстрого и чистого приготовления напитка.

Полезное видео

В данном видео представлены подробные характеристики типов кофеварок:

Приготовленный в разных кофеварках кофе будет отличаться по вкусу и аромату, ведь каждое устройство имеет определенный принцип работы и функционал.

Зная описания перечисленных приборов, сделать выбор намного проще, однако, при этом важно также учитывать свои финансовые возможности и предпочтения.

Кофеварка или кофемашина что лучше 📌?

Когда речь заходит о кофе, отдельное внимание уделяется устройствам для его приготовления. Традиционно они подразделяются на механические, полуавтоматические и суперавтоматы. Последние позволяют приготовить качественный напиток без усилий, поэтому представляют особую ценность.

Суперавтомат (кофемашина) – прибор полного цикла, решающий любые задачи: от помола зерен до удаления кофейного жмыха. Устройство функционирует на базе заварочного узла, оснащенного помпой. Во время заваривания помпа подает на кофейную таблетку воду под давлением 8-9 бар. С ее помощью оператор может приготовить классический эспрессо, а также напитки на его основе: ристретто, лунго, крема, американо и т.д.

При наличии встроенного капучинатора возможности кофемашины увеличиваются. Такое устройство взбивает молочную пену и заваривает капучино, латте и другие напитки с добавлением молока.

Большинство кофемашин состоит из следующих частей:

  • емкости для хранения зерен и воды;
  • кофемолка;
  • воронка дозирования молотого кофе;
  • дозатор воды
  • заварочный блок;
  • бункер для отработанного жмыха;
  • поддон для сбора капель;
  • блок управления.

Отдельные модели также комплектуются пурифайерами или автокапучинаторами, системами водоочистки, программами ароматизации напитка. Наиболее известными производителями кофемашин являются Delonghi, Nivona и Bosh.

Для приготовления эспрессо в суперавтомате достаточно засыпать зерна в специальный бункер и нажать клавишу «Старт». Устройство самостоятельно перемелет кофе, сформирует кофейную таблетку, заварит напиток и удалит жмых.

Эспрессо-кофеварки: гейзерные, рожковые, чалдовые, капсульные – частично дублирую функциональные характеристики кофемашин. Они также работают с кофейными таблетками и заваривают кофе под давлением. Однако сам процесс требует частичного вмешательства оператора.

Гейзерная кофеварка (электрическая) отличается простой конструкцией и низким уровнем давления. Это устройство, состоящее из 3 частей: нижней емкости для воды, металлического фильтра и верхнего кувшина для готового кофе. При закипании вода превращается в пар, а в емкости образуется небольшое давление. Водяной пар проходит через кофейный помол и по трубке поступает в верхний отсек.

Заварочные узлы рожковых, чалдовых и капсульных моделей похожи на блок кофемашины. В них также установлен нагревательный элемент и водяная помпа на 15-19 бар. Между собой модели отличаются типом сырья, с которым они работают.

Рожковая кофеварка – устройство для приготовления эспрессо из молотого кофе. Состоит из нескольких функциональных узлов: емкости для воды, дозатора воды, электронасоса, заварочного блока, холдера (рожка) и поддона для сбора капель. После установки холдера в гнездо система заваривает порцию кипятка и подает ее на таблетку под давлением в несколько бар. Проходя через помол, кипяток попадает в чашку.

Чалдовая кофеварка – прибор для заваривания кофейных напитков из чалд (фильтров с прессованным порошком). Отличается от рожковой модели методом загрузки таблеток в варочный блок. Оператор устанавливает чалд в специальное гнездо и зажимает его прессом, после чего запускает процесс варки.

Капсульные кофеварки – аппараты для приготовления кофе из капсул, внутри которых расположен спрессованный помол. Функционируют по принципу «брось и вари». Пользователь заправляет капсулу в специальный отсек и нажимает клавишу «Старт». Система прокалывает мембрану в нескольких местах и подает в отверстия кипяток под давлением в 8-9 бар.

Производители также предлагают электрические джезвы и капельные кофеварки. Однако данные модели не подходят для сравнения с кофемашиной, т.к. предназначены для приготовления других напитков: кофе по-турецки и фильтр-кофе.

Выбирая между кофеваркой и кофемашиной, ответьте на вопрос: «Готовы ли вы принимать участие в процессе и какой результат хотите получить?»

С каким кофе вы будете работать?

Кофейная таблетка – это сердце будущего напитка. На данном этапе важно обращать внимание на качество помола и технику темперовки (утрамбовки) кофейного порошка.

Дело в том, что цикл жизни молотого кофе не превышает 1 часа. За это время с поверхности раздробленных зерен испаряется максимальное количество ароматических веществ. По истечении суток концентрация эфирных масел в порошке падает до «критической» отметки. Именно поэтому кофеманы предпочитают работать с зернами, а не закупать готовый молотый кофе.

Вторым критерием, влияющим на вкус напитка, является плотность темперовки. Плохо утрамбованные таблетки отличаются рыхлой структурой. В результате пролива воды в них образуются воронки и каналы, снижающие качество экстракции. Чтобы избежать подобных ошибок, начинающие операторы могут воспользоваться готовыми таблетками (чалды, капсулы), либо обратить внимание на суперавтоматы.

Кофемашина работает с зерновым кофе. Каждый раз система намалывает свежую порцию порошка и тщательно трамбует ее. В результате оператор получает профессиональную таблетку без какого-либо вмешательства.

Чалдовые и капсульные приборы работают с порционным молотым кофе. Во время фасовки порошок рассыпают в бумажные фильтр-пакеты или пластиковые емкости, а после запаковывают целлюлозной пленкой. Упаковка предотвращает испарение ароматических веществ и позволяет частично сохранить вкусовые свойства напитка. Приобретая капсулы и чалды, пользователь получает качественные кофейные таблетки с менее выраженным купажом. К плюсам порционного кофе относится простота использования. К минусам – относительно высокая стоимость.

Гейзерные кофеварки комплектуются металлическим ситом, а рожковые – холдером. Для приготовления напитка оператор должен засыпать молотый кофе в металлическую емкость, тщательно утрамбовать ее и установить в аппарат. При использовании готового помола процедура занимает пару минут, однако кофейный напиток отличается слабо выраженным вкусом. Большинство пользователей предпочитает использовать свежемолотый кофе, что увеличивает время приготовления напитка на 3-5 минут. К плюсам гейзерных и рожковых кофеварок относятся низкая стоимость расходных материалов и возможность использовать свежий помол, к минусам – сложная технология приготовления таблетки и низкая автоматизация процесса.

По скорости и простоте формирования кофейных таблеток на первом месте находится кофемашина, на втором – чалдовые и капсульные кофеварки, на третьем – гейзеры и рожки.

Сила давления, скорость заваривания, общее время приготовления

Экстракция кофейного помола под давлением позволяет «выжать» из него максимальное количество масел и ароматических веществ. От силы давления будет зависеть крепость и насыщенность напитка.

Гейзерные кофеварки отличаются примитивной конструкцией и не имеют встроенной помпы. Из-за этого сила давления внутри прибора редко превышает 1 бар, а время приготовления напитка колеблется от 7 до 10 минут (в зависимости от объема кофейника). Если прибавить к этому показателю время на приготовление свежего помола, заливку воды, формирование таблетки, сборку кофейника, то получится не менее 20 минут.

Рожковые, чалдовые, капсульные кофеварки и кофемашины заваривают кофе за 30 секунд, т.к. комплектуются электронасосами на 15-19 бар. Стоит отметить, что сила давления в момент заваривания редко превышает 8-9 бар, а оставшаяся мощность необходима для повышения износостойкости конструкции.

Общее время на приготовление кофе в рожковом приборе составляет от 5 до 10 минут, в чалдовом и капсульном – менее минуты, в зерновой кофемашине – от 40 до 60 секунд.

По скорости заваривания на первом месте находятся суперавтоматы, на втором чалдовые и капсульные устройства, на третьем – рожковые аппараты, на четвертом – гейзеры.

Качество приготовляемого напитка

Гейзерные кофеварки предназначены для приготовления традиционного домашнего эспрессо. Напиток, заваренный в гейзере, отличается гладким, шелковистым вкусом и сильным ароматом. В этом плане гейзеры «лучше» фильтрационных кофеварок и джезв, но «хуже» полуавтоматических и автоматических устройств.

Чалдовый и капсульный кофе готовится быстро, но чаще всего – это компромисс с качеством. Оператор не может контролировать состав кофейного помола, дату его производства и фасовки, а также размер порции. Кроме того кофеварки работают только с вкладышами того же производителя. На выходе получается кофе среднего качества по завышенной цене.

Эспрессо, приготовленный в кофемашине, считается отличным соотношением цены, времени и качества. Вкус напитка зависит от класса аппарата и качества зерна. Чаще всего «автоматический» напиток приближен по уровню к классическому кофе. Оператор может самостоятельно подбирать бленды, степень помола, силу экстракции, объем воды и температуру заваривания.

Рожковый кофе – эталонный эспрессо. Если вы желаете получить вкус, как из кофейни, рожковая модель со встроенной кофемолкой и стальным холдером подойдет вам на 100%. Чтобы приготовить правильный кофе, вам потребуются лишние 15 минут и профессиональные навыки бариста.

По качеству приготовляемого напитка рожковые кофеварки – бесспорные лидеры.

Количество порций и производительность

Количество порций в гейзерной кофеварке зависит от объема кофейника. На рынке представлены модели на 1, 2, 4 и даже 10 порций. Они подходят для обслуживания большой компании, семьи, группы людей. Производительность устройства остается под вопросом. Во время заваривания стенки сосуда накаляются, поэтому раскрутить гейзер и моментально заменить помол становится проблематичным.

Капсульные, чалдовые и рожковые кофеварки, а также суперавтоматы рассчитаны на приготовление 1 порции напитка за сеанс. Заваривание 2 чашек кофе доступно опционально. Производительность оборудования зависит от его мощности. Наиболее отказоустойчивыми считаются кофемашины, наименее – капсульные приборы.

Удаление жмыха и дальнейшее обслуживание

Очистка системы от кофейного жмыха, накипи и масел является обязательным этапом в эксплуатации прибора. Неправильный и редкий уход за устройством может привести к ухудшению органолептических свойств напитка и спровоцировать поломку.

При выборе аппарата обратите внимание на способ удаления жмыха (ручной, автоматический) и систему очистки от накипи и масел.

Кофемашины и капсульные кофеварки оснащены системой автоматического удаления кофейного остатка. В суперавтомате заваренный помол поступает в специальный бункер, который необходимо очищать и промывать 1 раз в несколько дней. В капсульных моделях система сбрасывает отработанную капсулу в нижний поддон.

Чалдовые кофеварки очищают после каждой операции. Отработанную таблетку вынимают из-под пресса и утилизируют.

Гейзерные и рожковые аппараты также прочищают после каждого заваривания. При этом съемные части (сито, холдер) тщательно промывают в воде, чтобы удалить частички кофе.

По простоте удаления жмыха на первом месте находятся капсульные модели, на втором – суперавтоматы, на третьем – чалдовые устройства, на четвертом – гейзерные и рожковые кофеварки.

Современные модели кофеварок и кофемашин оснащены системами автоматической очистки от накипи и масел. Для промывки заварочного узла достаточно бросить в емкость для кофе и воды специальные таблетки и запустить функцию очистки.

Сферы применения

Кофемашины полностью автоматизируют процесс приготовления кофе, отличаются простотой ухода и эксплуатации. Но это не значит, что именно они являются лучшими устройствами для приготовления кофе.

Гейзерные кофеварки отличаются небольшим размером и высокой отказоустойчивостью. Их удобно хранить и транспортировать, поэтому можно взять с собой в поездку, командировку или на отдых. Эта кофеварка подойдет для начинающих кофеманов, которые решили перейти от джезвы или фильтр-кофе к более крепким напиткам. Большие кофейники понравятся семьям из нескольких человек.

Чалдовые модели просты в уходе и эксплуатации. Чаще всего их можно встретить на офисных кухнях и в домах занятых людей. Благодаря маленьким размерам, устройство не занимает много места. С его помощью пользователь может быстро приготовить классический эспрессо и утилизировать жмых. Главное преимущество – высокая скорость приготовления и очистки.

Капсульные кофеварки – традиционное решение для дома и небольшого офиса. Отличаются маленькими размерами и требуют минимального вмешательства.

Рожковые аппараты разных классов подходят для установки в барах, кофейнях, а также на домашних кухнях. Позволяют приготовить напиток наивысшего качества. Не рекомендуются для установки в офисах и приемных из-за сложной процедуры приготовления кофе.

Кофемашины – крупногабаритные устройства для дома, офиса и заведений общепита. Позволяют приготавливать напитки по различным рецептам, настраивать степень помола, крепость и вкус кофе. Отличаются высокой стоимостью.

Сравнивая кофемашины и кофеварки, настоящие ценители кофе отдают предпочтение рожковым аппаратам с мощным электронасосом и металлическим холдером. Их не пугает длинный цикл приготовления кофе и низкая автоматизация процесса. Сторонники комфорта, напротив, ценят высокую эффективность и производительность суперавтоматов.

7 самых популярных кофеварок на одну порцию в 2021 году

Когда дело доходит до кофемашин на одну порцию, покупателей часто привлекает их удобство. Машины позволяют сварить чашку джо за секунды — это быстрый и простой способ получить дозу кофеина, если вы выбегаете из дома или находитесь между совещаниями, работая из дома. Многие люди используют их дома, но машины меньшего размера также могут быть полезны в комнатах общежития или на столах в офисе.

В последние годы все большую популярность приобретают одноразовые кофемашины.В опросе 1526 любителей кофе в возрасте 18 лет и старше, проведенном Национальной ассоциацией кофе этой осенью, 23 процента респондентов, которые пили кофе в последний день, заявили, что использовали кофеварки на одну чашку, по сравнению с 15 процентами в январе 2013 года.

ПОДРОБНЕЕ Что такое кофемашины на одну порцию

«Популярность машин на одну порцию в последние годы росла, что также привело к появлению на рынке большего разнообразия машин», — сказала Джессика Родригес, менеджер программы сертификации. для Specialty Coffee Association, некоммерческой организации по торговле кофе.«Инновации и новые технологии от производителей привели к созданию кофемашин с множеством вариантов разовой порции, от эспрессо до горячего кофе до кофе со льдом и даже чая».

Мы поговорили с экспертами о плюсах и минусах одноразовых кофемашин, а также о функциях, которые следует учитывать при покупке. Используя их советы в качестве фильтров, мы также собрали высоко оцененные варианты от таких брендов, как Keurig, Nespresso, Hamilton Beach и других.

Сопутствующие товары

Высококачественные кофемашины на одну порцию

Мы не тестируем кофемашины, поэтому мы полагаемся на рекомендации экспертов о том, как делать покупки, чтобы помочь нам найти продукты, которые можно рекомендовать.Эксперты, с которыми мы говорили, сказали, что перед покупкой вам следует подумать о том, предпочитаете ли вы машину в капсулах или машину с многоразовой корзиной для заваривания. Следующие одноразовые кофеварки соответствуют рекомендациям экспертов, которые мы получаем, и высоко оценены крупными розничными торговцами.

Keurig K-Supreme Plus Smart

K-Supreme Plus, недавно выпущенный Keurig, — это первая кофемашина бренда с поддержкой Wi-Fi — вы можете управлять им с помощью сопутствующего приложения и заранее планировать приготовление кофе, чтобы ваш кофе ждал вас, когда вы скатиться с постели утром.Кофеварка оснащена фирменным идентификатором BrewID для определения типа используемой капсулы K-Cup и соответствующим образом регулирует параметры заваривания. Вы также можете вручную изменить настройки заваривания, выбрав один из пяти размеров чашек, пяти настроек крепости и шести настроек температуры. Резервуар для воды емкостью 78 унций является крупнейшим на сегодняшний день для бренда, и в нем используется многопоточная технология — пять игл вместо одной иглы на других моделях — чтобы получить больше влажного кофейного ложа и извлечь больше аромата.

Keurig K-Mini

Я инвестировал в кофеварку Keurig K-Mini из-за ее компактного размера и более доступной цены по сравнению с некоторыми другими машинами марки.Он имеет ширину менее 5 дюймов и позволяет готовить чашки кофе объемом 6 или 12 унций с помощью капсул K-Cup. Вы должны наполнять резервуар для воды каждый раз при заваривании, а шнур кофемашины можно заправить сзади, когда она не используется. Поддон для капель кофеварки является съемным, так что вы можете вместить до 7-дюймовой дорожной кружки, и он автоматически отключается через 90 секунд после последней заварки. Машина выпускается в таких цветах, как черный, пыльно-розовый, красный мак и серый студийный.

Nespresso Vertuo Plus

Nespresso Vertuo Plus сочетается с капсулами кофе и эспрессо Nespresso Vertuo и автоматически регулирует размер кофе, температуру, давление и время заваривания, считывая штрих-код на капсуле, которую вы вставляете.Вы можете изменить положение бака для воды на 40 унций в машине или полностью снять его, когда потребуется долить воду. Кофеварка оснащена встроенным контейнером для хранения капсул и нагревается за 15 секунд, а также автоматически отключается через 9 минут бездействия. Вы можете приобрести его в таких цветах, как красный, серый, чернильный черный и матовый черный LE.

Кофеварка Hamilton Beach Scoop на одну порцию

Вместо капсул в кофеварке Hamilton Beach для варки используется сетчатая фильтрующая корзина, которая выполняет функцию ложки, что позволяет всегда отмерять правильное количество кофейной гущи.Он построен с резервуаром для воды на 40 унций, который вы можете снять, чтобы пополнить. Вы можете сварить чашку кофе на 8 или 14 унций, а откидывающаяся вверх / вниз подставка регулируется по разной высоте для размещения разных кружек и дорожных кружек. Кофемашина также предлагает смелые настройки заваривания, чтобы приготовить более крепкий кофе.

Кофеварка Cuisinart Premium на одну порцию

Кофеварка Cuisinart на одну порцию совместима с капсулами Keurig K-Cup, и вы можете выбрать один из пяти различных размеров напитков: 4, 6, 8, 10 и 12 унций.Он может похвастаться резервуаром для воды на 72 унции с включенным угольным фильтром для воды, и вы можете регулировать температуру заваривания. Помимо заваривания кофе, горячего шоколада или чая в чалдах, вы можете заварить горячую воду или нажать кнопку «промыть», чтобы очистить машину. Он доступен в таких цветах, как Silver, Robins Egg Blue, Matte Black и Cream.

Полностью автоматическая кофемашина Smeg

Полностью автоматическая кофемашина Smeg позволяет приготовить разовую порцию шести различных напитков, включая кофе, эспрессо и ристретто, а также приготовить горячую воду.Он построен на конической кофемолке из нержавеющей стали, поэтому все, что вам нужно сделать, это загрузить зерна в машину, и она молотит свежий кофе каждый раз, когда вы готовите напиток. Пивоварня оснащена трубкой пара из нержавеющей стали для взбивания молока и регулируемым подстаканником.

NutriBullet Brew Choice Pod + Carafe

С первой в мире кофемашиной NutriBullet вы можете приготовить одну порцию кофе с помощью капсул K-Cup или заварить большой графин, используя многоразовую корзину с фильтром. Машина использует технологию Brew Sense, чтобы автоматически определять, добавили ли вы капсулу или корзину для фильтров.Вы можете приготовить 6, 8 или 10 унций кофе из капсулы K-Cup или 6, 9 или 12 чашек кофе в графине. Машина подходит для дорожных кружек высотой до 7 дюймов. В комплект входит многоразовая капсула, а также совок для кофейной гущи.

Связанные

Что такое кофемашины на одну порцию?

Кофемашины на одну порцию предназначены для приготовления кофе в небольших количествах, обычно от 5 до 12 унций. Они варят кофе за секунды, что является одним из их основных преимуществ, но также является причиной их недостатков.

«В любом методе заваривания кофе правильная температура воды важна для хорошей экстракции», — сказал Родригес. «Поскольку приготовление пива на одну порцию происходит за такой короткий промежуток времени, некоторые машины сталкиваются с проблемой достижения надлежащей температуры заваривания».

Кофе, сваренный в одноразовой машине, может иметь более слабый вкус, чем, например, если вы используете капельную кофеварку. Кофемашины на одну порцию также обычно не позволяют настраивать параметры заваривания, что, по словам Родригеса, может помешать вам приготовить крепкую чашку кофе.

Капсулы против многоразовых корзин для заварки

В машинах на одну порцию для приготовления кофе используются капсулы или многоразовые корзины с фильтрами. Чалды, которые используются, например, с кофемашинами Keurig или Nespresso, представляют собой капсулы предварительно намолотого кофе, упакованные в алюминиевые или пластиковые контейнеры. Родригес объяснил, что кофе внутри них измельчается до определенного размера частиц, чтобы оптимизировать экстракцию и скорость потока во время заваривания. С другой стороны, многоразовые фильтрующие корзины рассчитаны на то, чтобы вместить соответствующее количество молотого кофе на одну чашку.Вам необходимо добавлять молотый кофе в фильтр каждый раз, когда вы его используете.

Приготовление кофе в чалдах по сравнению с многоразовой корзиной с фильтром — один из основных факторов, которые, по мнению экспертов, следует учитывать при совершении покупок. Вот что вам следует знать о них перед покупкой:

Кофейные капсулы

Использование капсул с одноразовыми машинами имеет два недостатка: отсутствие свежей кофейной гущи и образование отходов. В капсулах молотый кофе за несколько недель или даже месяцев до того, как вы их купите, поэтому к моменту использования они уже не свежие.«Это может повлиять на крепость и вкус вашего пива», — сказала Калина Теох, директор по образованию в Coffee Project NY’s Academy. А использование одноразовых капсул каждый день или несколько раз в день приводит к образованию большого количества мусора.

Однако компании начинают догонять спрос. «[Поскольку] индустрия спешиэлти кофе начала охватывать революцию кофейных капсул и спрос на одноразовые машины, мы наблюдаем большие инновации и улучшение качества, а также разнообразие машин и капсул», — сказал Родригес.

Одно из таких нововведений — это перерабатываемые и компостируемые капсулы, — отметил Тео. Например, по состоянию на 2020 год 100% капсул Keurig K-Cup подлежат вторичной переработке. Вы можете приобрести многоразовые капсулы для некоторых одноразовых машин, которые действуют как небольшая корзина для заваривания. Вы заливаете их молотым кофе по вашему выбору.

Многоразовые корзины для заварки

По сравнению с капсулами, многоразовые корзины для заварки «обеспечивают свободу заваривания кофе по вашему выбору и лучше для окружающей среды», — сказал Теох.Вы можете измельчать кофе каждый раз, когда вам нужно заполнить фильтр, вместо того, чтобы покупать предварительно намолотые зерна, чтобы получился более свежий напиток.

Поскольку капсулы наполнены молотым кофе, Тео сказал, что они «теряют много ароматических соединений после измельчения, а также будет большая площадь поверхности для окисления». Другими словами, после помола кофе начинает терять часть своего запаха и вкуса. По словам Тео, для решения этой проблемы стручки часто промывают азотом, чтобы предотвратить окисление. Таким образом, использование свежемолотого кофе в многоразовых корзинах для заваривания исключает любые добавки, которые могут быть в стручках.

Связанные

Другие функции, которые следует искать в кофемашине на одну порцию

Помимо выбора между кофемашиной на одну порцию, в которой используются капсулы, или многоразовой корзиной для заваривания, вам необходимо подумать о том, какой размер резервуара для воды вы понадобится. У некоторых одноразовых кофемашин есть резервуар, в котором достаточно воды только для приготовления одной чашки кофе объемом 12 унций, в то время как другие построены с резервуаром большего размера, поэтому вам не нужно наполнять его каждый раз при заваривании.

Кроме того, некоторые машины позволяют подавать как отдельные порции, так и большой графин кофе — их часто называют двойными кофеварками, или вы можете увидеть машины, рекламируемые с настройками нескольких завариваний.

Одноразовые машины также имеют разное время заваривания. «Если скорость является главным приоритетом, ищите машину с самым коротким временем варки», — посоветовал Родригес. Если вы заинтересованы в покупке кофемашины, в которой используются стручки, также важно изучить типы молотых зерен и вкусы, которые они добавляют, чтобы убедиться, что они соответствуют вашим кофейным предпочтениям. Помимо кофе и эспрессо, некоторые бренды продают чалды для горячего шоколада, чая, матча и многого другого.

Связанные

Следите за подробным освещением Select о личных финансах, технологиях и инструментах, здоровье и многом другом, и подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы оставаться в курсе.

14 лучших кофеварок 2021 года

Итак, какая кофеварка вам подходит? И как вообще начать покупать кофеварку? По словам экспертов по кофе, с которыми мы консультировались, ответ лежит на несколько шагов впереди самого приготовления кофе. «Хорошая чашка кофе» из домашней кофеварки должна быть «ароматной, нужной крепости и не вяжущей, или сухой на языке», — сказал Скотт Рао, консультант по кофе и автор книги «The Coffee Roasters Companion».

«Вы можете быть удивлены, но я бы порекомендовал вкладывать больше средств в качественную кофемолку, чем в пивоварню», — сказал он. «Хороший пивовар не исправит помол плохого качества». Рао утверждал, что существует четыре нисходящих качества, которые «влияют на качество последней чашки».

  1. Качество сырого кофе зерен
  2. Их обжарки Качество
  3. Кофейные зерна помола качества
  4. И и, наконец, кофеварка brew качество

Сопутствующие

Типы кофеварок: автоматическая, ручная, с переливанием и погружением

Вероятно, вы видели кофеварки в кофейнях и офисах, а можете иметь одну дома .Большинство кофеварок попадают в одну из нескольких категорий: ручные, капельные и одночашечные. Выбираете ли вы ручную или автоматическую капельницу, решать вам.

Когда дело доходит до ручного заваривания, есть несколько различных стилей на выбор. Джессика Исто, автор книги «Craft Coffee: A Manual», отметила, что наливных устройств устройств «требуют немного больше техники, и некоторые из них лучше всего работают со специальными чайниками, но есть тонны на выбор по разной цене. точки.«Если вам нравится церемония и ритуал приготовления кофе, то лучшим выбором может стать пивоварня с проливанием. «Большинство переливных устройств имеют форму конусов, которые устанавливаются над чашкой или графином», — пояснил Исто. «Вы добавляете фильтр и кофе, а затем заливаете его водой — отсюда и название».

Люди, которые пьют и кофе, и чай, будут лучше знакомы со стилем полного погружения . «Отделения полного погружения позволяют кофе погрузиться в воду в течение всего цикла заваривания, как чай», — пояснила она, добавив, что наиболее популярным примером является френч-пресс.«Это очень просто, и для его использования не требуется специального оборудования, поэтому я всегда рекомендую его людям, которые пытаются окунуться в ручной кофе», — сказала она.

Сопутствующие товары

Лучшие кофеварки

Вот лучший выбор Easto для лучших кофеварок, а также варианты для тех, кто предпочитает ручное или автоматическое заваривание. Они попадают в широкий диапазон цен, хотя оба эксперта согласны с тем, что дробилка — это то место, куда вам следует инвестировать больше своих денег. И, конечно же, лучшая кофеварка для вас зависит от того, как вы планируете ее использовать — и как часто, с учетом вложенных средств.

Лучшие автоматические кофеварки и кофеварки

Breville Precision Brewer Coffee Maker

Этот пивоваренный завод можно приобрести в Breville со стеклянным графином (модель BDC400) или термальным графином из нержавеющей стали (модель BDC450), который вам подходит хотеть. Он оснащен предустановленным режимом «золотая чашка», который автоматически регулирует температуру воды и время заваривания в соответствии со стандартами, установленными SCA. Когда графин не на месте, кран подачи воды автоматически удерживает воду в контакте с кофе для приготовления небольшой чашки.

Кофеварка Bonavita Connoisseur One-Touch

Автоматическая кофеварка Bonavita готовит восемь чашек за раз, а также использует термический графин. Эта высоко оцененная кофеварка может сварить кофе на восемь чашек примерно за шесть минут. Его режим предварительной инфузии может имитировать метод пивоварения наливанием, но в гораздо более простой машинной форме. Водонагреватель мощностью 1500 Вт помогает поддерживать оптимальную температуру заваривания от 195 до 205 градусов по Фаренгейту. Конструкция насадки для душа и корзина фильтра с плоским дном предназначены для равномерного извлечения аромата.Крышку графина, корзину для фильтра и насадку для душа можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Cuisinart PurePrecision, 8-чашечная заварочная машина для разливания кофе

Эта кофейная заварочная машина Cuisinart также предназначена для того, чтобы дать вам возможность разливать кофе в простой в использовании машине. Это достигается путем предварительного смачивания гущи, позволяя ароматам кофе «расцвести». Выбирайте между мягким, средним и ярким вкусом, а также горячим или очень горячим контролем температуры. Кофеварка также имеет функцию самоочистки и может быть запрограммирована заранее, до 24 часов.SCA сертифицировало эту кофеварку как образец домашнего пивовара.

Technivorm Moccamaster 79212 KBTS Coffee Brewer

Эта автоматическая капельная кофеварка стоит очень дорого, но она соответствует всем ключевым моментам, таким как правильная температура заваривания, постоянная температура заваривания и термический графин. Он оснащен распылительным коромыслом с 9 отверстиями, который равномерно распределяет воду по всему помолу, а медная футеровка вдоль разбрызгивателя помогает поддерживать постоянную температуру воды. Одним нажатием кнопки Technivorm Moccamaster может сварить 40 унций менее чем за шесть минут.Исто пользуется услугами одной из этих пивоварен у себя дома и одобряет все продукты линии Moccamaster.

Кофеварка OXO на 9 чашек Кофеварка на 9 чашек OXO

Эта автоматическая капельная кофеварка от популярного на кухне бренда OXO получила печать одобрения SCA. Благодаря графину с двойными стенками вы можете поставить кастрюлю на стол для завтрака, чтобы кофе оставался горячим дольше, и, как объяснил Исто, соединения, придающие вашему кофе любимый аромат, не разрушаются при нагревании. пластина.Если вы завариваете чашку только для себя, есть функция разовой порции, которой хватит только на одну кружку. Модель OXO также оснащена интуитивно понятным светодиодным интерфейсом, который показывает не только состояние вашего кофе, но и его свежесть.

Лучшие ручные кофеварки и кофеварки

Melitta Pour-Over Coffee Brewer

Вот простой набор для тех, кто готов попробовать заваривать в домашних условиях. Он поставляется с графином на 6 чашек, сливным цилиндром, ложкой для кофе и пятью фильтрами для кофе.Хотя вам может потребоваться приобрести специальный чайник, чтобы регулировать температуру воды, это один из самых доступных вариантов для серьезного домашнего пивовара. Бренд выпускает еще один набор с термальным графином, чтобы кофе оставался теплым.

Chemex Classic Series Кофеварка из стекла с заливным стеклом

Chemex всегда была надежным выбором для изготовления наливного кофе. Есть особое искусство смачивания фильтра — если вы хотите по-настоящему фантазировать — и бренд предлагает покупать их фильтры, которые, по их утверждению, на 20-30 процентов толще стандартных.Деревянный воротник и кожаный шнурок служат изолированной ручкой и могут быть сняты и помещены в посудомоечную машину для облегчения очистки.

Hario V60 Декантер для капельного кофе

Easto считает Hario V60 одним из своих любимых устройств для приготовления кофе с разливом, обеспечивая стабильные результаты при минимальной цене. Силиконовый ремешок прохладный на ощупь, поэтому его легко снимать для очистки. Графин для кофе поставляется со стеклянной кастрюлей, капельницей и 40 фильтрами. Харио рекомендует наливать воду быстро для нежного тела или медленно для более тяжелого аромата.

Кофеварки-бестселлеры в Walmart, Home Depot, Amazon, Wayfair и др.

Чтобы дать вам представление об огромном ассортименте кофеварок, мы проверили самые продаваемые модели крупных розничных продавцов.

Самая продаваемая кофемашина Amazon: Mr. Coffee

Mr. Coffee, Программируемая кофеварка на 12 чашек

Эта модель стоит чуть менее 40 долларов и имеет средний рейтинг 4,4 звезды от более чем 28 500 обозревателей Amazon. Вы можете запрограммировать приготовление напитка за 24 часа, и автоматическое отключение обеспечит безопасность.Также есть функция автоматической паузы, которая остановит цикл заваривания, если вам понадобится чашка раньше. В прилагаемый стеклянный графин вмещает до 12 чашек, и его можно мыть в посудомоечной машине.

Самая продаваемая кофемашина Wayfair: Hamilton Beach

Hamilton Beach Двухкомпонентная кофеварка FlexBrew на 12 чашек

Эта универсальная кофеварка может помочь вам заварить K-Cups Keurig или приготовить до 12 чашек кофе в прилагаемых графин. Вы можете запрограммировать кофеварку на приготовление свежего кофе по утрам, а также она имеет функцию автоматического отключения для защиты машины.Более 2600 рецензентов Wayfair оставили FlexBrew средний рейтинг 4,7 звезды.

Самая продаваемая кофемашина Walmart: Ninja

Ninja 12-чашечная программируемая кофеварка

Ninja Coffee Brewer позволяет выбирать между двумя индивидуализированными крепостями заваривания: классической или богатой. Он также имеет 24-часовую программируемую задержку, чтобы вы могли проснуться с уже приготовленной чашкой свежего кофе. Вы можете сварить полный графин, но если вам нужно немного меньше кофе, используйте функцию небольшой порции, чтобы убедиться, что ваш кофе не разбавлен.Регулируемая плита для подогрева сохранит вашу порцию кофе теплой, так что вы сможете взбодриться после обеда. У Ninja Coffee Brewer средний рейтинг 4,4 звезды от более чем 500 клиентов Walmart.

Связанные

Как купить лучшую кофеварку

При покупке кофеварки Easto отдает приоритет трем качествам:

  1. Она способна достичь « надлежащей температуры заваривания », обычно от 195 до 205 градусов.
  2. Он «» поддерживает температуру заваривания на протяжении всего цикла заваривания.
  3. И это «гарантирует, что вода контактирует с кофе в течение нужного времени».

«Вообще говоря, типичная кофеварка варит слишком холодно или горячо, имеет резкие колебания температуры в течение всего цикла заваривания и не имеет достаточно длительного цикла заваривания», — заявила она, отметив, что большинство кофеварок не соответствуют ее требованиям. Но это также очень важно, признала она, и потенциально требует серьезного изучения покупателя. Если вы планируете купить автоматическую кофеварку, Easto посоветовал проконсультироваться с сертифицированными SCA, которое тестирует ряд автоматических домашних пивоварен.«Ищите машину, которая варит в изолированном графине, а не в графине, который нагревается на горячей плите», — посоветовала она, особенно если вы планируете варить большие партии.

«Вкусные ароматические соединения быстро разрушаются на горячей плите», — сказал Исто. «Чтобы сохранить вкус больших партий кофе, лучше вообще не позволять кофе остывать».

Кофеварки и кофейные зерна

«Что касается кофейных зерен, как и любого пищевого продукта, существует диапазон качества», — сказал Исто, добавив, что они напрямую влияют на ваш кофе, даже если у вас лучшая кофеварка.«Поскольку кофе состоит только из двух ингредиентов (кофе и воды),« качество на входе »напрямую связано с« качеством на выходе »». Даже опытный пивовар не может исправить плохие зерна. Кофе оценивается по 100-балльной шкале, а специальные кофейные зерна, которые она предлагает вам купить, должны иметь оценку 80 или выше по шкале качества, установленной некоммерческой ассоциацией Specialty Coffee Association of America (SCA).

Обжарка — это сложный процесс, но покупка лучшего жаркого для вас — нет. Исто сказал, что «лучшие обжарщики тратят годы на совершенствование своего мастерства, чтобы научиться равномерно обжаривать бобы и раскрыть вкус, который они хотят раскрыть.«Степень обжарки зависит от личных предпочтений. «С более темной обжаркой вы ощутите больше ощущений от процесса обжарки кофе — темных дымных ароматов, связанных с приготовлением пищи», — объяснила она. Но вы можете променять силу вкуса на сложность.

Easto сказал, что «более легкие» профили обжарки на самом деле «позволяют сиять уникальному вкусу самих зерен». Таким образом, выбор более легкой обжарки может открыть вашу чашку с большим разнообразием вкусов, которые могут варьироваться от фруктовых до ореховых до шоколадных, которые обычно подаются в ремесленных кофейнях.«Не навешивайте себе ярлыки», — посоветовал Исто и порекомендовал вам попробовать новые виды жаркого и вкусы. «Через некоторое время ты узнаешь, что тебе нравится».

Связанные

Следите за подробным освещением Select о личных финансах, технологиях и инструментах, здоровье и многом другом, и подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы оставаться в курсе.

8 лучших кофеварок с кофемолками 2021 года — встроенные кофемолки

Amazon / Walmart

Похоже, вам понадобится , так что гаджетов, чтобы выпить отличную чашку кофе дома: сначала вам нужно купить кофейник, затем вам нужно вложить деньги в вспениватель молока и не забудьте отдельную кофемолку.Ах! Разве это не звучит намного лучше — собрать все это в одном флаконе?

Кофеварки со встроенной кофемолкой — отличное решение, особенно если у вас мало места на столе. Почему так важно измельчать фасоль самостоятельно? Большинство любителей кофе (в том числе Ри Драммонд!) Скажут вам, что отличная чашка кофе начинается со свежемолотых зерен. Обжаренные кофейные зерна в целом остаются свежими намного дольше, чем молотые: окисление (подвергание зерен воздействию молекул воздуха) и воздействие влаги могут резко изменить вкус вашего напитка.Измельчение кофе в домашних условиях также позволяет контролировать текстуру кофейной гущи, чтобы не получить что-то слишком грубое или слишком мелкое. Это важно для всех видов кофе, в том числе для десертных смесей, таких как взбитый кофе.

Здесь вы можете выбрать лучшие кофеварки с кофемолкой — есть на любой бюджет и любителя кофе. Они являются одними из лучших подарков для любителей кофе, поэтому стоит проверить все предстоящие предложения по продаже кофе в Черную пятницу.И чтобы получить исправление java, не забудьте запастись линией кофе The Pioneer Woman от Ри — они бывают во множестве ароматных смесей!

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучший результат

Автоматическая кофеварка Cuisinart для измельчения и варки

Этот универсальный и простой в использовании горшок отлично подходит для больших семей. (Он позволяет приготовить 12 чашек!) Он даже поставляется с постоянным золотистым фильтром, поэтому вам больше не придется покупать бумажные.

2

Лучшая кофеварка на одну порцию

Автоматическая одноразовая кофеварка PowerXL Grind and Go

Подвиньтесь, K-Cups: В городе есть еще одна кофеварка на одну порцию. Эта компактная машина перемалывает и сразу же готовит идеальную чашку кофе прямо в вашу кружку.

3

3200+ отзывов

Black + Decker Mill and Brew Кофеварка

Не нужно много денег ради отличного гибрида кофейника и кофемолки.Этот вариант с лучшими отзывами на Amazon стоит менее 65 долларов!

4

Несколько вариантов помола

Кофеварка Gevi Drip

Выберите из восьми различных размеров шестерен этой машины, чтобы идеально измельчить любые зерна, с которыми вы работаете. Мельница находится прямо над фильтром, поэтому кофейная пыль попадает в кофемашину и не застревает в резервуаре.

5

Выбор редакции

Кофеварка Breville с контролем помола

Эта кастрюля из нержавеющей стали не только позволяет помолоть перед варкой, но и позволяет настроить размер помола и объем кофе по своему вкусу.Используйте его, чтобы приготовить целый горшок, или дайте волю функции разовой подачи!

6

Выбор бюджета

Кофеварка Hamilton Beach

Эта кастрюля на 12 чашек не только имеет встроенную кофемолку для зерен, но и фильтрует воду, чтобы каждый раз получать сверхсвежую чашку.

7

Лучшее для эспрессо

Эспрессо-машина Breville Barista Express

Сделайте кофейню дома с этой многофункциональной кофемашиной эспрессо.Используйте прилагаемую насадку-пароварку, чтобы приготовить идеально взбитую молочную пену для латте и других продуктов.

8

Стоит потратиться

Capresso CoffeeTeam TS

Держите кофейник горячим в течение нескольких часов с помощью термоса из нержавеющей стали этой гладкой машины. Он заваривает до 10 чашек за раз.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие умные кофеварки (обзор 2021 года)

Избавьтесь от суеты утренней рутины с одной из лучших умных кофеварок с поддержкой Wi-Fi.

Ничто не сравнится с теплой дымящейся чашкой кофе по утрам. Некоторые люди остаются дома и делают свои собственные вещи, другие любят сходить в местный магазин или кафе.Но выпить чашечку хорошего кофе по утрам стало немного сложнее из-за COVID. Покупка одной из лучших умных кофеварок изменит это.

Возможно, вам не всегда удастся сбежать в местный Starbucks, но вы можете приготовить отличную чашку кофе дома. Благодаря современным технологиям вам даже не нужно вставать с кровати, чтобы заварить кофейник! Вы всегда можете использовать умную розетку с обычной кофеваркой, но если вы не против обновления, умная кофеварка — более эффективный вариант.

Для чего нужна умная кофемашина?

Умные кофеварки позволяют начинать приготовление кофе и настраивать параметры на смартфоне, чтобы приготовить идеальную чашку кофе. Вы также можете установить расписание. Например, вы можете добавить измельченный продукт перед сном и приготовить кофеварку, чтобы сварить горячую чашку Джо прямо после того, как вы проснетесь.

Зачем вам умная кофеварка или кофеварка с Wi-Fi?

С помощью умной кофеварки вы можете каждое утро сварить чашку или чашку кофе, не вставая с постели! Кроме того, большинство из них предлагает функции планирования, улучшения энергопотребления и многое другое!

Если вы похожи на нас и ненавидите ждать капельки, вам нужна одна из лучших умных кофеварок.

Как установить и использовать интеллектуальную кофеварку

Установка проста. Вы подключаете их, как стандартную кофеварку, и можете использовать их в обычном режиме — добавляя гущу и запуская кастрюлю вручную.

Однако они также включают удаленный доступ, обычно через Wi-Fi. Вам нужно будет подключить производителя к вашей локальной сети, а затем выполнить синхронизацию с мобильным приложением. После этого достаточно нажать одну или две кнопки на смартфоне, чтобы начать заварку!

Сколько стоят лучшие умные кофеварки?

Умные кофеварки дороже традиционных кофеварок, потому что в них есть Wi-Fi и расширенные функции.В зависимости от модели и бренда вы можете заплатить от 50 до 6000 долларов!

К счастью, есть много вариантов на любой бюджет.

Почему следует доверять идеям?

Члены нашей команды имеют обширный опыт в области технологий, от электротехники до менеджеров по продукции в компаниях из списка Fortune 500. С 2013 года мы предоставляем читателям действительно объективную информацию с помощью наших обзоров и рекомендаций. Наша группа экспертов по продуктам тратит тысячи часов на исследование, анализ и тестирование продуктов.

После тщательного исследования десятков лучших умных кофеварок, представленных на рынке, вот наши 10 лучших вариантов для приготовления восхитительной чашки чая ява.

Если вы совершаете покупку по партнерским ссылкам, мы можем получать комиссионные, которые помогают поддерживать наш сайт бесплатно для вас. Если вы все-таки что-нибудь купите, спасибо! Даже если вы этого не сделаете, мы надеемся, что вам все равно понравится контент!

Лучшие умные кофеварки на 2021 год

1.Лучший в целом — Keurig K-Elite K Single Serve K-Cup Pod Maker

Получить на Amazon

Вы просто чувствуете запах заваривающегося кофе, не так ли?

Просыпаться утром, бродить по кухне, вытирать сон с глаз и включать кофеварку одним касанием — это лучший способ начать свой день, верно?

Устройство для приготовления капсул K-Cup Pod Maker для одноразовой порции Keurig K-Elite K обеспечивает именно это. Благодаря разным размерам заварочных капсул вы можете приготовить отличный кофе, не выходя из дома.Эта кофеварка способна приготовить крепкие горячие напитки для холодного кофе и мгновенно превратить 5 чашек в горячую воду.

Keurig также имеет кнопку автоматического включения. Он автоматически включается, когда вам нужна горячая вода, или выключается, когда не используется, для экономии энергии.

Зачем это нужно

Эта кофеварка предназначена для занятых людей, которые хотят быстро выпить чашку Джо по утрам. Также есть чашки разных размеров. Вы можете сделать большую чашку утром, чтобы наполнить термос, и маленькую чашку днем, чтобы взбодриться.В настоящее время Keurig K-Elite Coffee Maker имеет более 33000 отзывов на Amazon с рейтингом 4,8 из 5. Стоимость составляет от 180 до 150 долларов в зависимости от того, продается он или нет.

Плюсы:

  • Различные размеры чашек
  • Горячая вода быстрого приготовления
  • Энергосбережение

Минусы:

  • Требуются капсулы Keurig
  • Нет мобильного приложения

2.Самый удобный — Hamilton Beach 49350 Smart Coffee Maker с Echo Dot (комплект)

Получить на Amazon

«Алекса, включи мою кофеварку».

Умная кофеварка Hamilton Beach 49350 подключается к Alexa, что позволяет включать ее с помощью голосовых команд. В мобильном приложении можно настроить расписание, чтобы каждое утро автоматически начинать заваривание в идеальное время.

Это полноразмерный чайник, который варит целую кастрюлю — около 12 чашек. Панель управления на передней панели представляет собой базовый сенсорный экран, который выглядит довольно шикарно.В остальном это доступная полнофункциональная умная кофеварка, которая поставляется в комплекте с Amazon Echo Dot.

Зачем нужен

Этот комплект включает в себя как Echo Dot, так и интеллектуальную кофеварку, все, что вам нужно, чтобы начать работу, особенно с вкусным кофейником. Когда все будет готово, вы можете попросить Алексу сварить кофе и заняться своими делами.

Плюсы

  • Включает интеллектуальную кофеварку и Echo Dot
  • На полную кастрюлю (12 чашек)
  • Создание подпрограмм и графиков

Минусы

3.Лучшая порция на одну порцию — кофеварка Keurig K-Mini

Получите это на Amazon

Идеально для офиса, дома или путешествий.

Кофеварка Keurig K-Mini заслужила свое название, потому что она действительно мини! Он подойдет где угодно, поэтому идеально подходит для небольших жилых помещений. В нем также есть встроенное хранилище для шнура, так что вы можете брать его с собой куда угодно.

Он вмещает ровно одну чашку пива и достаточно места, чтобы заполнить дорожную кружку — до 7 дюймов в высоту.Более того, он энергоэффективен и автоматически отключается через 90 секунд простоя.

Зачем это нужно

Если у вас а) плотный график, б) вам нужно отличное офисное решение или в) вам нужна портативная машина, Keurig K-Mini — прекрасное решение.

Плюсы:

  • Подходит куда угодно (буквально!)
  • Резервуар на одну чашку
  • Быстрый и свежий кофе за считанные минуты

Минусы:

  • Не такой прочный, как полноразмерные машины

4.Лучший дизайн — кофемашина Nespresso Expert Espresso

Получите это на Amazon

Кофемашина Nespresso Expert De’Longhi — стильное дополнение к любой кухне.

Хорошо это или плохо, но кофе поддерживает большинство из нас, будь то эспрессо, темный кофе или что-то более легкое. Эспрессо-машина Nespresso Expert — это высококачественная кофеварка, которая может приготовить кофе четырех удобных размеров: американо, эспрессо, лунго и ристретто. Кто не любит американо по утрам?

Для приготовления кофе требуется менее 30 секунд, благодаря тому, что Nespresso называет «подогревом термоблока», который добавляет 19 бар давления и три уровня температуры.Вы также можете изменить все настройки и начать варку из сопутствующего приложения.

# Блаженный

Зачем это нужно

Если вы предпочитаете кофе премиум-класса, эта кофеварка для вас. Приготовление ристретто, эспрессо, лунго и американо в одной машине с нагревом всего за 30 секунд.

Плюсы:

  • Кофеварка Premium
  • Красивый алюминиевый дизайн
  • Нагревается всего за 30 секунд

Минусы:

  • Требуются капсулы Nespresso

5.Лучший эспрессо — кофе и эспрессо-машина De’Longhi Nespresso Vertuo Evoluo

Получить на Amazon

De’Longhi Vertuo оснащен функцией управления в одно касание и функцией автоматического определения капсулы.

Некоторые люди любят эспрессо или американо, чтобы начать свой день, и кто может их винить? Нет ничего лучше крепкого эспрессо, чтобы улучшить кровоток в суровое утро понедельника.

Кофеварка и эспрессо-машина De’Longhi Nespresso Vertuo Evoluo — это машина на одну порцию, которая предлагает настоящий эспрессо с качеством бариста.Благодаря технологии Centrifusion Nespresso он адаптирует параметры заваривания в зависимости от добавляемых вами капсул. Он знает, когда варить темный, светлый или насыщенный крем.

Зачем это нужно

Для любителей эспрессо нет ничего лучше этого. Управление одним касанием просто в использовании, а технология автоопределения гарантирует, что вы всегда будете получать хорошую чашку.

Плюсы:

  • Эспрессо качества Barista
  • Два размера чашки
  • Простое управление одним касанием

Минусы:

  • Небольшое количество воды может протекать

6.Лучшая мобильная версия — Atomi Smart WiFi Coffee Maker

Atomi работает с Alexa, iOS, Android и многими другими.

Умная кофеварка Atomi универсальна. Он оснащен встроенным Wi-Fi с мобильным приложением и совместим с Alexa, Google, iOS, Android и другими.

Вы можете начинать подачу кофе, изменять настройки и получать уведомления о кофе прямо на свой телефон, и вам также не нужно находиться на кухне. Светодиодная и сенсорная панель дополняют интеллектуальную функциональность.

Он позволяет заваривать до 12 чашек, целую кастрюлю и поставляется с фильтром многоразового использования.

Зачем это нужно?

Во-первых, он не обойдется вам дорого, но он также включает в себя множество интеллектуальных функций, таких как поддержка мобильных приложений и голосовое управление через Alexa и Google.

Плюсы:

  • Управляйте создателем из мобильного приложения
  • Начните варить пиво с помощью Alexa или Google
  • Включает моющийся и многоразовый фильтр

Минусы:

7.Лучший Pro-Grade — Keurig К155 Office Pro

Получить на Amazon

Никто не заслуживает ужасного офисного кофе.

Keurig K155 Office Pro станет идеальным дополнением к любому офису. С 90 унциями. резервуар для воды он может вместить до 18 чашек, прежде чем его нужно будет пополнить. Есть четыре размера варят на выбор, а также настройки регулируемой температуры.

Интерфейс сенсорного экрана позволяет легко выбрать размер, температуру и другие параметры.Кроме того, он выглядит фантастически благодаря своему блестящему внешнему виду. Поддон для сбора разлива выходит даже для кружек с собой!

Зачем это нужно?

Если вам нужен хороший кофе в офисе или на работе, Keurig K155 Office Pro вам подойдет. Резервуар на 90 унций вмещает 18 чашек за раз!

Плюсы:

  • Интерфейс сенсорного экрана
  • 90 унций. резервуар
  • Четыре размера заварки

Минусы:

8.Лучшее фирменное блюдо — Keurig K-Cafe SE Single-Serve K-Cup Pod

Получить на Amazon

Кофе, латте и капучино с фирменными шотами!

Если вы любите создавать латте и капучино, Keurig Special Edition — ваш любимый напиток. Все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку «шот», чтобы приготовить концентрированный шот эспрессо, и вы можете взбить латте или капучино с множеством вариантов молока на досуге.

Имеет простое кнопочное управление, большой 60 унций.резервуар для воды, умное начало заваривания и несколько размеров чашек — этот Keurig поможет вам.

Зачем это нужно?

Если вы предпочитаете кофейный маршрут, этот прибор, несомненно, для вас. Вкусный кофе, сливочный латте и капучино готовятся за считанные минуты. Большой резервуар вмещает до 6 чашек воды одновременно.

Плюсы:

  • Фирменный кофе и кофе премиум-класса в домашних условиях
  • Устройство для приготовления капучино можно мыть в посудомоечной машине
  • Большой резервуар для воды (60 унций / 6 чашек)

Минусы:

9.Лучший мульти-кубок — Hamilton Beach FlexBrew

Получить на Amazon

Полный банк или одна подача? Твой выбор.

Эта необычная машина включает в себя системы заваривания как с полной чашкой, так и с одной чашкой. В полной кастрюле используется гуща, в то время как пивовар на одну чашку полагается на K-pods. Каждая система имеет свой собственный резервуар для воды, поэтому вы можете использовать их одновременно.

Вы можете настроить крепость заваривания, размер чашки и настроить график заваривания. Элементы управления — это удобные кнопки.

Зачем нужен

Удалите беспорядок на кухонном столе, заменив две кофемашины на одну: заварник на одну чашку и пивовар на всю чашу, все в одном.

Плюсы

  • Отвар двух размеров, на одну чашку или полную кастрюлю
  • У каждого пивовара есть собственный резервуар для воды, окно и корзина
  • Сохраняет приготовленный кофе теплым в течение 2 часов
  • Характеристики: Программируемый таймер заваривания, пауза и подача, а также автоматическое выключение

Минусы

10.Лучшее для ремесленных пивоваров — KRUPS KM785D50 Grind and Brew Auto-Start Maker

Получить на Amazon

Измельчите бобы перед завариванием для полного аромата

Свежие молотые зерна могут обеспечить лучший вкус и аромат, а эта умная кофеварка оснащена встроенной кофемолкой. Просто вылейте зерна в кофемолку емкостью 5,3 унции, и они мгновенно станут готовы к завариванию.

Машина имеет режимы автозапуска и поддержания тепла. Но настоящей звездой шоу является функция паузы при приготовлении, которая позволяет наливать чашку в любое время, когда есть достаточно кофе, не создавая беспорядка.

Зачем нужен

Интуитивно понятное управление, встроенная кофемолка и уникальные режимы заваривания делают его привлекательным выбором для любителей домашнего кофе во всем мире.

Плюсы

  • Имеет встроенную кофемолку Burr
  • Крепкое, среднее или мягкое пиво
  • Функции Keep-Warm и Pause & Serve
  • Автоматическое начало заваривания программируется

Минусы

Нет ничего лучше, чем просыпаться от чашки чудесно горячего и ароматного кофе по утрам.А теперь представьте, что вы можете управлять своей кофеваркой, не вставая с кровати? Правильно, вам не нужно вставать с постели, чтобы начать процесс заваривания. Как это круто?

Учитывая, что мировой рынок бытовой техники или бытовой техники — это многомиллиардная отрасль, во главе которой стоят такие крупные бренды, как Haier Electronics, Whirlpool и Electrolux, приятно видеть инновационные продукты от других торговых марок, больших и малых. В конце концов, лучшие умные кофеварки представлены на всех уровнях рынка, включая низкий, средний и премиальный.

Сравнение лучших умных кофеварок

Вот сравнение лучших умных кофеварок.

1. Кофеварка Keurig K-Elite, кофеварка на одну порцию K-Cup Pod Coffee Brewer
  • Различные размеры чашек
  • Мгновенная подача горячей воды
  • Опция энергосбережения
  • В зависимости от капсул Keurig
  • Нет мобильного приложения
90
2. Полностью автоматическая эспрессо-машина Philips серии 3200 с LatteGo, нержавеющая сталь
  • Многие виды напитков
  • Встроенная кофемолка и система Latte
  • Интуитивно понятный сенсорный дисплей
  • Крышка контейнера для молока не закрыта
NA
3.Keurig K-Mini Кофеварка
  • Подходит куда угодно (буквально!)
  • Емкость на одну чашку
  • Быстрый и свежий кофе за считанные минуты
  • У некоторых пользователей возникают проблемы с долговечностью этого устройства
80
4. кофемашина Nespresso Expert Espresso
  • Качественная кофеварка
  • Эффективность, отличное дополнение к домашней кухне
  • Новейший дизайн
  • Высокотемпературный режим может быть очень жарким!
NA
5.Кофеварка и эспрессо-машина De’Longhi Nespresso Vertuo Evoluo
  • Эспрессо качества бариста
  • Два размера чашек
  • Просто одним касанием
  • Некоторые пользователи говорят, что вода может время от времени протекать
  • Машина может время от времени дребезжать
80
6. Мельница для кофе в зернах Breville Smart Pro
  • Равномерное измельчение, раз за разом
  • Можно приготовить эспрессо
  • Некоторые пользователи говорят, что емкость / приемник для гущи могут частично блокировать желоб для гущи
75
7.Keurig K155 Office Pro Кофеварка Pod на одну порцию K-Cup
  • Интерфейс сенсорного экрана
  • 90 унций. резервуар
  • Четыре размера заварки
90
8.Keurig Special Edition K-Cafe SE Одноразовая чашка K-Cup Pod
  • Specialty coffee Creations
  • Можно мыть в посудомоечной машине Brother
  • Большой резервуар для воды
  • В некоторых устройствах произошла электрическая неисправность
90
9.Hamilton Beach 49976 Кофеварка Flex Brew
  • Одна порция или полная кастрюля
  • Сохраняет кофе теплым в течение 2 часов
  • Программируемый таймер заваривания
  • Автоматическое отключение может вызвать проблемы
80
10.KRUPS KM785D50 Кофеварка для измельчения и варки
  • Встроенная кофемолка
  • Программируемая заварка
  • Функция сохранения тепла
70

— Руководство и часто задаваемые вопросы по лучшим умным кофеваркам —

На что обращать внимание при поиске лучших умных кофеварок

Для некоторых кофе — неотъемлемая часть утреннего распорядка.С первого глотка кофе ваш день начинается правильно.

Итак, очень важно выбрать правильную интеллектуальную кофеварку, соответствующую вашим потребностям и распорядку дня. Вот некоторые характеристики и характеристики, на которые следует обратить внимание при выборе кофеварки:

Цена — Цены могут варьироваться от 30 до 6000 долларов и более, в зависимости от модели, бренда и характеристик. Не волнуйтесь, кофеварка найдется на любой кошелек.

Простота использования и установки — Установка кофеварок довольно проста: просто подключите ее к розетке — и вперед.Умные кофеварки меняют это положение, так как вам нужно будет подключаться к Wi-Fi, синхронизироваться с мобильным приложением и настраивать расписания.

Вместимость — Подумайте, сколько кофе вам нужно регулярно, и выберите кофемашину, которая подойдет для вашего распорядка. Если вы склонны пить несколько чашек в течение дня и работаете из дома, вам лучше купить машину, которая варит полные банки.

Совместимость — Некоторые кофеварки подключаются к Wi-Fi, у некоторых есть мобильные приложения, некоторые работают с Alexa и Google с помощью голосовых команд.Взгляните на самые популярные функции и решите, что вам обязательно нужно.

A дополнительные функции — Современные кофемашины имеют множество дополнительных функций, от режимов поддержания тепла до встроенных вспенивателей для приготовления вкусной пенки.

Часто задаваемые вопросы о лучших умных кофеварках

Вы подумываете об умной кофеварке? Если да, но вы хотите узнать о них немного больше перед покупкой, вот некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов:

Q: Нужен ли мне Wi-Fi для умной кофеварки?

A: Чтобы использовать интеллектуальные функции, вам понадобится Wi-Fi, если только это не компьютер, который не поддерживает эту функцию — в списке есть некоторые, у которых нет Wi-Fi.Однако для приготовления кофе вручную вам не понадобится Wi-Fi.

Q: Требуется ли подписка?

A: Нет. Ни одна из умных кофеварок не требует обслуживания.

Q: Как часто нужно чистить умную кофеварку?

A: Так же, как и в любой другой кофеварке. Для поддержания его качества необходима регулярная чистка и уход, но обязательно ежедневно.

Q: Сколько кофе произведет умная кофеварка?

A: Это зависит от резервуара и машины.Некоторые будут варить только одну чашку за раз, другие — всю кастрюлю (12 чашек)!

Q: Что еще они могут сделать?

A: В то время как некоторые модели предназначены только для приготовления кофе, есть другие, которые имеют дополнительные функции, например, встроенную кофемолку. Обратите внимание на набор функций, если вы хотите что-то более эффективное.

Q: Какой размер чашки мне следует использовать?

A: Это зависит от продукта. Если вы из тех, кто придерживается одной и той же чашки, проверьте ее вместимость и сравните ее с вашей кофеваркой, чтобы не выпить меньше или больше чашки кофе.Но если он для дома или работы, вы можете приобрести стакан с чашками разных размеров.

Обязательно ознакомьтесь с другими статьями, которые могут подойти к вашей чашке кофе. Ознакомьтесь с Основами для вашего домашнего офиса или, может быть, Лучшими беседками для вашего открытого пространства.

ОБНОВЛЕНИЕ: этот пост был обновлен в ноябре 2021 года для повышения точности и актуальности.

Идеи позволяют жить умнее.Наша команда исследует и рекомендует только лучшие умные гаджеты, и мы можем заработать небольшую комиссию, если вы совершите покупку через наш сайт. Наши авторы сохраняют строгую редакционную независимость и честность. Идеи принадлежат независимо друг от друга, и высказанные здесь мнения являются нашими собственными. Узнайте о нас больше.

Взлом вашей автоматической кофеварки —

Ваш мистер Кофе по вкусу больше похож на мистера Сладжа?

Так не должно быть!

Хотя мы, возможно, известны тем, что в нашем магазине на Мэйн-стрит здесь, в KCMO, предлагаем кофе только через сливки или сахар, мы знаем, что все дома могут оказаться в разных ситуациях.Фактически, в большинстве домов в США вы, вероятно, найдете один из этих:

Верно, печально известный мистер Кофе. Или, может быть, вы боитесь пойти домой, чтобы навестить родителей или родственников и разобраться с помоями, которые могут вытекать из этих вещей. В любом случае, скорее всего, вы хотите, чтобы машина, стоящая на кухонной стойке, делала кофе, который по вкусу больше походил на то, что вы ели в вашем любимом магазине. Что ж, я здесь, чтобы помочь вам НАМНОГО приблизиться к этому с парой советов, как сделать так, чтобы из вашего автоматического капельного полива производился кофе с отличным вкусом!

Очистите машину!

Первый шаг к отличному вкусу кофе — это избавиться от всей старой грязи и гадостей из этой кофеварки.Я рекомендую использовать Urnex Cleancaf и пропустить его через машину несколько раз, а затем несколько раз промыть чистой водой. Как только ваша машина будет сиять внутри и снаружи, вы можете легко сохранить ее в таком состоянии, промыв корзину сразу после каждого использования.

Не варите слишком много, используйте достаточно кофе.

Чтобы пиво получилось с отличным вкусом, вы должны стремиться к соотношению кофе и воды примерно 1:15. Большинство автоматов для слива капель не рассчитаны на это при полной загрузке (если вы заварили полную кастрюлю на 12 чашек с достаточным количеством гущи, они сразу же начнут проливаться на корзину!), Поэтому лучше всего заполнять только до около отметки 8 чашек на стандартной машине на 12 чашек.Если у вас есть пивовар меньшего или большего размера, используйте 2/3 полного как практическое правило.

Размер «чашки» на кофеварках составляет всего 6 унций. Итак, на каждую чашку вам понадобится около 8,5 граммов кофе. В стандартном кофе Mr Coffee на 12 чашек я использовал 70 граммов молотого кофе среднего и грубого помола , чтобы получить пиво с отличным вкусом.

Разогрейте воду

Чтобы извлечь из кофе все лучшие ароматы, температура воды должна быть от 195 до 205 градусов по Фаренгейту.Одна из основных проблем домашних автоматических капельниц заключается в том, что они получают воду только до 180 градусов или около того, а затем нагревают кофе ПОСЛЕ того, как он был заварен на горячей плите. Решение: запустите цикл сначала только с водой, а затем используйте ЭТУ воду для заваривания кофе . Таким образом вода нагревается до 200 градусов… идеально подходит для извлечения всего, что вам нравится, из восхитительного кофе, который вы туда налили.

Вы даже можете установить это заранее, если у вашего пивовара есть таймер… наполните резервуар до отметки чуть выше 8 чашек, бросьте фильтр в корзину и установите время, когда вы проснетесь.Горячая вода будет находиться в графине, и ее можно будет приготовить для утреннего чаепития.

«Блум» кофе

Предполагая, что вы получаете кофе от уважаемого обжарщика, такого как мы, или любого из наших друзей обжарщиков по всей стране, ваш кофе должен быть довольно свежим, когда вы его получите (мы отправляем наш кофе в течение 48 часов после обжарки). Это означает, что внутри кофе все еще будет задерживаться углекислый газ, который должен выйти, прежде чем вы сможете извлечь весь аромат. При обливании кофе мы «цветем», наливая небольшое количество воды на поверхность молотого кофе, чтобы запустить реакцию выделения газа.Вы можете имитировать это, просто включив кофеварку на короткое время, пока поверхность гущи не станет насыщенной…

Кофе вздувается, когда выделяется CO2. Выключите пивоваренный завод, подождите примерно 20 секунд и снова включите его, чтобы начать варку. Если позволить этому газу уйти с дороги, свежий кофе сможет передать в чашке все свои восхитительные ароматы.

Не позволяй этому сидеть.

У большинства домашних кофеварок есть плита, на которой стоит стеклянный графин, и она остается горячей, пока вы ее там оставляете.Хотя может быть приятно иметь горячий кофе все утро / день, поддержание кофе в горячем состоянии в течение длительного периода времени изменит приятную на вкус кислотность на горький и едкий вкус. Ваши вкусовые рецепторы будут благодарить вас за то, что вы приготовили достаточно, чтобы выпить прямо сейчас, или держали лишнее в термальном графине или термосе, пока вы его не выпили.

и последнее, но не менее важное…

Пейте отличный кофе!

Конечно, если вы добавите в пивоварню черствый, плохо прожаренный и некачественный кофе, вы не получите из него ничего удивительного! Найдите себе свежий высококачественный кофе из источника, которому вы можете доверять, например, Oddly Correct.Если вы начнете с отличных ингредиентов и найдете способ, который работает, используя приведенные выше советы, вы наверняка будете довольны результатом! Если вам нужен отличный кофе, чтобы попробовать эти советы, я бы порекомендовал наше последнее предложение от Коста-Рики, Sabana Redonda Honey Process…

Интенсивно сладкий, с нотами малины, лимона, коричневого сахара, красного винограда и киви.

Примите эти советы близко к сердцу, и я обещаю, что вы получите больше удовольствия от утренней чашки! Как всегда, если у вас есть дополнительные вопросы или вам нужен совет для пивовара, напишите мне в любое время, и я буду рад помочь!

Ура,

Майк Шредер, Roaster
Oddly Correct
mike @ oddlycorrect.com

Пссст! … Хотите бесплатный пакет кофе? Опубликуйте фотографию своей текущей настройки кофе и отметьте @oddly в Instagram. Мы выберем случайную заявку

Кофеварки • Кофеварки


Попробуйте фирменный кофе третьей волны дома с капельной кофемашиной Breville. У всех разные вкусы, и не существует универсального вкуса кофе. Любите ли вы более светлую, среднюю или более темную обжарку с фруктовым, карамельным или землистым вкусом, вы можете наслаждаться своим кофе именно так, как вам нравится, с помощью наших кофемашин и капельных кофеварок.

Капельные кофемашины на базе Science

Мы установили партнерские отношения с экспертами по кофе из Coffee Science Foundation, UC Davis Coffee Center и Specialty Coffee Association (SCA), чтобы улучшить наше понимание процесса приготовления кофе. Заварить идеальную чашку еще никогда не было так просто. Выберите корзину с плоским дном для усиления цветочных нот, нот сухофруктов и какао или полуконическую корзину для ярких цитрусовых и ягодных нот с кофеваркой Precision Brewer.

Ознакомьтесь с нашим ассортиментом фильтровальных кофемашин и замороженного молока для приготовления мягких горячих шоколадных конфет и сливочно-горячих молочных напитков.Просмотрите наши аксессуары для конкретных продуктов Breville и детали для обновлений и замен.


Попробуйте фирменный кофе третьей волны дома с капельной кофемашиной Breville. У всех разные вкусы, и не существует универсального вкуса кофе. Любите ли вы более светлую, среднюю или более темную обжарку с фруктовым, карамельным или землистым вкусом, вы можете наслаждаться своим кофе именно так, как вам нравится, с помощью наших кофемашин и капельных кофеварок.

Капельные кофемашины на базе Science

Мы установили партнерские отношения с экспертами по кофе из Coffee Science Foundation, UC Davis Coffee Center и Specialty Coffee Association (SCA), чтобы улучшить наше понимание процесса приготовления кофе. Заварить идеальную чашку еще никогда не было так просто. Выберите корзину с плоским дном для усиления цветочных нот, нот сухофруктов и какао или полуконическую корзину для ярких цитрусовых и ягодных нот с кофеваркой Precision Brewer.

Ознакомьтесь с нашим ассортиментом фильтровальных кофемашин и замороженного молока для приготовления мягких горячих шоколадных конфет и сливочно-горячих молочных напитков.Просмотрите наши аксессуары для конкретных продуктов Breville и детали для обновлений и замен.

11 Лучшая кофеварка с кофемолкой (Обзоры 2021)

Кофеварка с кофемолкой просто необходима, если вы страстно пьете кофе. Это лучший вариант для людей, которые любят варить кофе дома. Прежде чем решить, какая кофеварка с кофемолкой лучше, примите во внимание такие важные детали, как цена, емкость и материалы.

Кофеварка с кофемолкой, как и многие приборы двойного назначения, похожа на комбинацию шампуня и кондиционера: хотя она работает хорошо, ваши волосы будут чувствовать себя и выглядеть более здоровыми, если вы будете использовать шампунь отдельно.

В следующем списке представлены 10 лучших кофемолок на основе отзывов пользователей из Facebook, Twitter и других социальных сетей. Он также включает руководство по покупке и часто задаваемые вопросы.

Что такое кофеварка для измельчения и заваривания?

Кофе в зернах домашнего помола имеет много преимуществ. Молотый кофе легче найти, но он не такого хорошего качества. Зерна станут лучше на вкус и запах, если измельчить их ближе к процессу заваривания.

Кофемашина для измельчения и заваривания — это кофемашина, которая перемалывает зерна в машине до того, как она заварится. Кофеварки для измельчения зерен могут дать вам те же преимущества, что и свежемолотый кофе в домашних условиях. Вы можете получить лучший аромат от зерен, измельчив их непосредственно перед завариванием.

Почему кофе следует измельчать дома?

Возможно, вы все еще настроены скептически, но вот несколько причин, чтобы приобрести кофеварку с кофемолкой.

  • Можно изменить консистенцию кофе.Вы можете отрегулировать настройки помола для приготовления любого кофе, FrenchPress, Drip или Aeropress.
  • Вы можете контролировать вкус кофе
  • Вкус кофе во многом определяется размером помола. Качество и тип получаемого кофе будут зависеть от толщины кофейной гущи. Для эспрессо лучше всего использовать более мелкий помол, потому что он затрудняет прохождение воды. Более густой помол подходит для французского пресса и заливки.

Список 13 лучших кофеварок с мельницей Обзоры

1.Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew Thermal Автоматическая кофеварка на 12 чашек

  • Машины Cuisinart, хотя и относительно новые в кофейной индустрии, являются одними из самых популярных среди кофеварок со встроенными кофемолками. Мы выбрали DBG-900BC как лучший выбор из ассортимента бренда по ряду причин.
  • Эта прочная кофеварка отличается бесшумной кофемолкой из нержавеющей стали и впечатляющими возможностями программирования. Кофеварка имеет три уровня крепости заваривания: слабый, средний и сильный.Он также имеет регулятор громкости. Это позволяет регулировать размер чашки от 2 до 12 чашек.
  • Эту кофеварку можно запрограммировать на приготовление свежего кофе каждое утро в течение 24 часов. Термографические графины с двойными стенками без проблем сохраняют кофе горячим в течение нескольких часов. Это особенно важно, поскольку в кофемашине нет конфорки, которая нагревала бы ваш напиток.
  • Также не забудьте отметить емкость для зерен объемом 8 унций, функцию паузы в приготовлении (идеально, если вы не можете дождаться, чтобы налить первую чашку кофе утром) и автоматическое отключение для экономии энергии.
  • У этой машины есть два основных недостатка. Желоб трудно чистить и требует тонкой щетки. Это нужно покупать отдельно. Размер помола не может быть изменен. Предварительно установленный размер помола имеет стандартный размер, который достаточно велик, чтобы предотвратить засорение, но достаточно мал для получения хорошего вкуса.

2. Автоматическая кофеварка KRUPS Grind and Brew со встроенной кофемолкой с заусенцами

  • KRUPS была нашей следующей кофеваркой до того, как мы покинули США. Это был KRUPS, который я любил и имел много лет.KRUPS производит отличные кофеварки по разумной цене. KRUPS Grind and Brew с автоматической кофемолкой позволяет приготовить 10 чашек капельного кофе.
  • Шлифовальный станок с коническими жерновами имеет пять настроек, обеспечивающих идеальный помол. Вы также можете выбрать крепость заваривания. Кофеварка оснащена функцией автоматического запуска, а также функцией поддержания тепла, которая может работать до 2 часов.
  • Это связано с тем, что в кофеварке используется стеклянная чашка, а не тепловая. Эта капельная кофеварка с кофемолкой — наш лучший выбор в таблице из-за ее торговой марки KRUPS, нашего опыта работы с ней и ценности, которую она предлагает по этой цене.

3. Кофеварка Breville BDC650BSS с контролем помола

  • Хотя Breville может показаться дорогим для кофемашины для капельного кофе и заваривания, на самом деле она вполне доступна благодаря кофемолке из нержавеющей стали и светодиодному дисплею.
  • Он также имеет запатентованную технологию step & release, которая гарантирует, что кофейные зерна имеют все вкусы и ароматы, которые они могут иметь после измельчения.
  • Эта машина отличается шестью вариантами помола, а также восемью вариантами заваривания (или настройками крепости).Вы даже можете поэкспериментировать, просто нажав несколько кнопок.
  • Breville — это проверенный бренд кофейных и кухонных приборов. Эта машина не исключение. Хотя внешний вид машины не очень впечатляет, она выглядит великолепно и впишется в большинство кухонь.

4. Эспрессо-машина Breville BES870XL Barista Express

  • Еще один интересный продукт — кофемашина BES870XL Barista Espresso компании Breville. Измельчитель с коническими жерновами гарантирует, что ваши бобы начнут хорошо стартовать, прежде чем вы их варите.Это означает, что вы можете точно контролировать все этапы и обеспечить идеальную чашку эспрессо.
  • Его работа проста благодаря комбинации кнопок и поворотных переключателей. Эта машина подходит для тех, кто не разбирается в технологиях или высоких технологиях. Эта кофемашина Breville BES870XL Barista Espresso — идеальный выбор, если вам нужна настоящая итальянская чашка эспрессо. С легкостью вы можете приготовить одну-две чашки кофе для всей семьи. Эта машина также имеет систему контроля температуры и давления PID.Из него получается отличная чашка кофе.
  • Эта машина также может приготовить эспрессо и приготовить кофе на пару с помощью паровой трубки.
  • Breville является лидером на рынке на протяжении многих лет, поэтому не стоит беспокоиться о его качестве. Исключительная производительность машины наверняка удовлетворит большинство клиентов. Эта машина стоит по разумной цене, но все же стоит вложенных средств.
  • Важный факт: Эта кофемашина Breville BES870XL Barista Espresso — идеальная машина для любителей эспрессо, которые хотят помолоть кофе самостоятельно.

5. Мельница и кофеварка BLACK + DECKER на 12 чашек

  • Кофеварки Black + Decker Mill и Brew объединяют помол и заваривание в одной машине. Программирование QuickTouch позволяет ускорить процессы помола и заваривания с помощью этой кофеварки.
  • Кофеварка и кофемолка Black + Decker выводят Custom Brewing на новый уровень. Этот продукт позволяет заваривать 12 чашек за раз в трех вариантах крепости. Он также имеет 24-часовое программирование.Вы ищете предварительно намолотый спешиалти кофе? Чтобы обойти встроенную шлифовальную машину, просто включите режим предварительного заземления.
  • Кофеварка Black + Decker с кофемолкой чрезвычайно проста в использовании благодаря большим, четко обозначенным кнопкам и дисплею с подсветкой. Прозрачное переднее окно позволяет легко видеть уровень воды и не дает вам играть в угадайку.
  • Кофеварка Black + Decker поставляется с кофемолкой, что упрощает и ускоряет очистку. Этот продукт поставляется с постоянным фильтром, кофемолкой и корзиной для заваривания.Это позволяет легко снимать детали и мыть их, не стирая стружку с углов. Это еще больше упрощает мытье корзины для заварки в посудомоечной машине.
  • Подождите, в чем загвоздка? Кофеварка Black + Decker Mill и Brew не идеальны. В кофеварке используется лопастная кофемолка, а не жернов. Это затрудняет равномерное измельчение кофе и может привести к неравномерной кофейной гуще. Это может привести к снижению качества кофе. Но я понимаю, что некоторые люди просто хотят выполнить свою работу.Этот продукт для вас, если вы один из этих людей.

6. Capresso 465 CoffeeTeam TS Цифровая кофеварка на 10 чашек с конической кофемолкой

  • Нам нравится надежность и долговечность машины. Эта машина технически похожа на Cuisinart. У него отличное качество сборки, а значит, он прослужит на вашей кухне долгие годы.
  • Capresso оснащен кофемолкой из нержавеющей стали с коническими жерновами и емкостью для заваривания 10 чашек. Существует четыре, шесть, восемь и десять чашек, а также три крепости напитка (от слабого до сильного).Настройки помола — вот что отличает его от других моделей.
  • Вы можете отрегулировать степень помола на 465, чтобы учесть разницу в масле между темным и светлым жаром. Это увеличивает срок службы машины и снижает потребность в техническом обслуживании. Также в списке функций устройства Capresso есть термический графин (в комплекте с внешним корпусом из нержавеющей стали и внутренним корпусом с регулируемой температурой), настройка паузы в приготовлении для нетерпеливых фанатиков кофе, настройка предварительно намолотого, когда у вас закончится любимый кофе. beans и цифровая панель управления для четких визуальных подсказок программирования.
  • У нас есть одна претензия к этой машине: болгарка очень громкая, несмотря на высокое качество. Это нормально для тех, кто спит один или спит крепко. Но это может стать проблемой для тех, кто рано встает, живущих в сонных домах. Он поставляется только с емкостью для зерен на 6 унций, что немного меньше.

7. De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super Automatic Espresso & Coffee Machine

  • Эта машина представляет собой уникальную кофеварку и кофемашину, а также очень необычную кофемашину в целом.Из него готовят как однократный, так и двойной эспрессо, а также напитки длительного приготовления.
  • Встроенный фрезерный станок управляется поворотной ручкой. Уровень микропены также можно контролировать. Системы пароварки позволяют взбивать молоко во время заваривания кофе.
  • De’Longhi Super-Automatic упрощает приготовление отличных напитков эспрессо. Однако это не то, чего хотят многие любители кофе. Этому аппарату не хватает интерактивности и функций в стиле бариста.
  • Эта машина ничем не уступает продукту De’Longhi .Это относится как к кофемолке, так и к кофеварке эспрессо. Super-Automatic не самый дорогой, но он по-прежнему имеет большое значение для качества приготовления кофе.

8. Chefman Grind and Brew 4 Cup Coffee Maker and Grinder

  • Breville BDC650BSS Кофеварка для эспрессо из матовой нержавеющей стали с контролем помола может использоваться большими семьями. Тем не менее, Chefman Grind and Brew 4 Cup Coffee Maker and Grinder подойдет небольшим семьям и семьям с ограниченным пространством.
  • Эта машина — идеальный выбор, если у вас ограниченное пространство на кухне. Эта кофеварка компактна благодаря лаконичному дизайну. Для начала вы можете легко приготовить 4 чашки кофе за считанные минуты.
  • Устройство также поставляется с ножевым шлифовальным станком, что делает его очень доступным. Эту машину, как и кофеварку Breville BDC650BSS из матовой нержавеющей стали с регулировкой измельчения, трудно чистить. Это может повлиять на его производительность и продолжительность жизни.
  • Важный факт: компактный дизайн и доступная цена делают эту кофеварку лучшей кофеваркой с кофемолкой для небольших семей.

9. Breville BCG820BSS Smart Grinder Pro Измельчитель кофе в зернах

  • Следующим в нашем списке идет Breville Smart Grinder . Эта кофеварка поставляется с кофемолкой и имеет корпус из матовой нержавеющей стали. Он идеально подходит для тех, кто единственный в доме любит кофе. Технология конического помола обеспечивает быстрое измельчение кофейных зерен до мелкого порошка.
  • Breville Smart Grinder имеет более 60 настроек помола на выбор, что делает его еще более удивительным.Вы можете настроить свой кофе так, как вам нравится.
  • Машина может приготовить 18 унций. вместимость зерен, что делает его идеальным для быстрого приготовления. Он также имеет запорный механизм, который позволяет вынимать его и пополнять в любое время.
  • Breville Smart Grinder именно поэтому умный. В коробке есть несколько аксессуаров, которые в наши дни мы не часто видим, когда дело касается кофеварок. В комплект входят два портафильтра, один меньшего размера на 50 мм и один большего размера на 58 мм.В ящике также находится емкость для измельчителя с крышкой, герметизирующей крышкой и небольшая щетка для удаления остатков с измельчителя.
  • Самая лучшая особенность этого станка — возможность помола. Breville Smart Grinder позволяет измельчать кофе непосредственно в портафильтр, бумажную или золотую корзину фильтра и герметичный контейнер. Вы можете выбрать желаемый помол в зависимости от вашего удобства.
  • Точный таймер — еще одна отличительная черта Smart Grinder. Это позволяет регулировать кофемолку с шагом до 0.2 секунды для идеального заваривания. Машина также оснащена ЖК-экраном с улучшенным пользовательским интерфейсом, который позволяет вам устанавливать свои предпочтения в отношении помола и заваривания.

10. Автоматическая кофемашина Gevi Grind and Brew

  • И последнее, но не менее важное: лучшая кофеварка с кофемолкой в ​​нашем списке — это машина Gevi. Когда дело доходит до этой машины, у вас есть два варианта: вы можете использовать предварительно измельченные бобы или засыпать свежие бобы в кофемолку с коническими жерновами.
  • После того, как вы нажмете кнопку заваривания или воспользуетесь функцией автозапуска, чтобы запланировать кофе заранее, вы можете наблюдать, как в стеклянный графин наливается до 10 чашек вкусного джо.
  • Если этого недостаточно для того, чтобы вы захотели попробовать кофеварку, то, возможно, вас убедят плита для подогрева, которая сохраняет ваш кофе в тепле в течение 120 минут после заваривания, три настройки контроля крепости и восемь размеров помола.

11. Cuisinart DGB-550BKP1 Автоматическая кофеварка Grind & Brew

  • Эта кофемашина Cuisinart Grind and Brew — идеальная машина для приготовления кофе по индивидуальному заказу.Машина имеет возможность измельчать целые бобы перед варкой.
  • Для приготовления свежей, вкусной чашки кофе. Паузу в приготовлении можно использовать для автоматического выключения машины через 0–4 часа. Очистка проста, поскольку камера измельчителя и фильтр отделены друг от друга. При покупке набора вы также получите угольный фильтр и золотистый фильтр.
  • Кофеварка Cuisinart Grind and Brew Machine — идеальная кофеварка для людей, не возлагающих большие надежды. Это просто и доступно.

Руководство по покупке лучшей кофеварки с кофемолкой

На рынке много кофемашин. Перед тем, как делать вложения, важно провести исследование. О чем следует думать, ища лучшую кофемашину с кофемолкой ?

Специалисты и заказчики сообщают, что есть важные вещи, которые необходимо учитывать, чтобы принять правильное решение.

Размер

Высококачественные эспрессо-машины и кофеварки могут оказаться слишком большими для маленькой кухни.Их можно разместить сверху прилавка и занять значительное место. Важно определить, какой размер машины вам понадобится, чтобы она поместилась на вашей кухне. Эспрессо-машины обычно больше, чем капельные кофеварки. Чтобы убедиться, что кофеварка поместится под вашими верхними шкафами, измерьте ее перед покупкой.

Шлифовальный станок

Шлифовальный станок является важной частью этой машины. Вы должны тщательно обдумать, прежде чем принимать решение.

  • Ножевой шлифовальный станок дешевле, чем фрезерный.Поэтому он лучше для тех, кто пытается найти машину по доступной цене. Вы должны быть осторожны с консистенцией лезвия болгарки.
  • Фрезерный станок , напротив, обеспечит однородность. Кофеварка с жерновой кофемолкой с большей вероятностью даст более однородную чашку кофе. Несмотря на то, что это дорогое удовольствие, оно того стоит.

Вместимость

При покупке кофеварки любого типа подумайте, сколько у вас любителей кофе и сколько кофе они пьют каждый день.Некоторым семьям может потребоваться больше, чем 12 чашек, в то время как другим может потребоваться только одна чашка в день. Важно помнить, что объем «чашек» кофемашины не соответствует стандартному измерению. Американская чашка на 8 унций считается 8 унций. Однако чашки, используемые для измерения вместимости кофемашины, обычно составляют от 4 до 6 унций.

Фильтр

Помимо основной цели, экологичность вашей кофеварки или нет — еще один важный фактор, который вы должны учитывать.Подходит ли он для вторичной переработки или вам нужно заменить бумажный фильтр? Перед тем, как оформить заказ, обязательно прочтите всю информацию.

Carafe Style

Большинство домашних капельных кофеварок поставляются со стеклянной или термальной чашкой.

  • Стеклянный графин машины поставляется с конфоркой, которая нагревает содержимое в течение определенного времени. Они более экономичны и их могут использовать те, кто любит пить кофе сразу после того, как он был заварен. Кофе может стать горьким через 20 минут.
  • Термографический кувшин дороже, но обеспечивает лучшую сохранность кофе. Они сделаны из нержавеющей стали. У них конструкция с двойными стенками, благодаря которой содержимое остается горячим в течение нескольких часов, не влияя на вкус.

Эспрессо-машины не поставляются с графином. Кофе наливают прямо в чашку чая или кружку.

Основные характеристики

Сегодня на рынке представлено множество кофеварок и кофемолок. У каждого свои функции.Перед покупкой вам следует изучить все возможности вашей кофемашины. Сравните свой любимый кофе с характеристиками машины. Если вам нужен фильтр для воды, не бойтесь его искать. Не торопитесь и дважды подумайте, прежде чем тратить деньги или время.

Лезвие и жернов

Кофемолки перемалывают зерна с заусенцами или лезвиями.

  • Лезвия : Самые доступные кофемолки имеют лезвия. Они работают так же, как кухонный комбайн или блендер, и вращаются для измельчения бобов.Они распространены на рынке, но могут давать непостоянную грубость. Это нормально для капельного кофе, но не для эспрессо. Эспрессо необходимо мелко помолоть.
  • Заусенцы : Лучшим выбором для помола кофейных зерен являются заусенцы. В профессиональных машинах для измельчения кофейных зерен используются жерновы или мельницы. Эти кофемолки сжимают зерна плоскими или коническими жерновами. Они не выделяют тепла, поэтому не влияет на вкус зерен. Они создают однородную текстуру кофейной гущи.Обычно они встречаются только в машинах более высокого класса.

Очистка

Очистка — важная часть продления срока службы кофеварки. Регулярная чистка может продлить срок службы кофемашин и повысить производительность. Кофемашины с лопастной кофемолкой труднее чистить, чем кофемашины с жерновой кофемолкой.

Цена

Бюджет — еще один важный аспект, который следует учитывать. Многофункциональная современная машина стоит вложений, если у вас гибкий бюджет.Даже если у вас ограниченный бюджет, вы все равно можете получить хорошую кофеварку по разумной цене.

Часто задаваемые вопросы

1. Что лучше: шлифовальный станок для заусенцев или шлифовальный станок для лезвий?

Шлифовальные машины заусенцев более эффективны, чем шлифовальные машины с лезвиями. Лезвия кофемолки могут образовывать неровную гущу, которая будет давать непостоянный вкус и привести к неравномерному извлечению аромата. Измельчители заусенцев на другой стороне производят молотый такой же размер и усиливают вкус, чтобы приготовить вкусный кофе.

2. Имеет ли значение кофемолка?

Из свежемолотого кофе получается более крепкий и ароматный напиток. Хотя измельчение кофейных зерен в домашних условиях — дополнительный этап утреннего распорядка, оно того стоит.

3. Керамические заусенцы лучше или стальные?

Хотя керамическая фреза сохраняет свою остроту дольше, чем стальная фреза, она все равно будет полезна. Керамика не выдерживает резких и резких ударов.Это вызвано посторонними частицами в загруженных вами зернах. Это может серьезно повредить кофемолку, поскольку она не такая прочная, как сталь.

4. Вам нужна специальная кофемолка для эспрессо?

Для достижения наилучшего результата эспрессо следует измельчать мелко. Это то, что есть в кофемашинах эспрессо.

5. Как очистить кофемашину с помощью встроенной кофемолки?

Вы хотите приготовить отличный кофе. Каждая машина уникальна и у каждой свои требования.Лучше всего обратиться к руководству по эксплуатации, чтобы обеспечить надлежащую очистку и техническое обслуживание.

Большинство машин можно чистить таким же образом. Чтобы очистить съемные части кофеварки, вы можете использовать водно-уксусный раствор. Мясорубку нельзя мыть водой. Вместо этого удалите кусочки и сотрите остатки гущи мягкой щеткой.

6. Как очистить кофеварку с помощью кофемолки?

У купленной модели будут разные инструкции по очистке.