Разное 

Курица запеченная с помидорами в духовке: Курица с помидорами в духовке

Содержание

Запеченная курица с помидорами рецепт – Средиземноморская кухня: Основные блюда. «Еда»

Запеченная курица с помидорами рецепт – Средиземноморская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Запеченная курица с помидорами

АВТОР: Наталья К

порций:  6ГОТОВИТЬ:  1 час 30 минут

Добавить в книгу рецептов71

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Зеленый лук

30 г

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Курицу разрезать на средние кусочки.

2Мелкими кубиками нарезать помидоры.

3Порубить зелень.

4Курицу выложить в глубокую форму, добавить чуть-чуть растительного масла, соль и перец. Запечь до готовности, периодически поливая образовавшимся соком.

5Минут за 15 до готовности к курице (в образовавшийся сок) выложить зелень и помидоры.

Популярные запросы:

Комментарии (2):

0

спасибо большое за бесхитросный рецептик, очень очень вкусно получилось!

ОтветитьПожаловаться

1

какая температура должна быть в духовке и сколько примерно времени необходимо запекать курицу

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Запеченное куриное филе с помидором — пошаговый рецепт с фото

Приготовление запеченного куриного филе с помидором:

1 Подготовим филе.
Кусочки куриного филе разрезаем поперек на несколько частей (в зависимости от толщины кусочка филе). Каждый ломтик курицы обворачиваем пищевой пленкой с обеих сторон и отбиваем молотком. Важно, чтобы мясо при этом не расползлось и не порвалось. Поэтому в момент отбивания учитывайте, что текстура куриного филе очень нежная и долго отбивать ее нет нужды. Далее каждый кусочек натираем солью, перцем, паприкой и немного посыпаем базиликом. В таком виде оставляем мясо на 10-15 минут, в зависимости от времени, которым вы располагаете.
2 Формируем блюдо.
Пока куриное филе пропитывается специями, подготовим другие ингредиенты. Помидоры необходимо тщательно промыть в оде и удалить ножом плодоножку. Далее нарезаем томаты кольцами так, чтобы целостность их не была нарушена. Твердый сыр измельчаем на крупной терке. Далее поступаем следующим образом: одну сторону кусочка филе обильно намазываем сметану или майонез, далее укладываем дольку или несколько помидора (в зависимости от величины отбивной). Сверху все засыпаем тертым сыром.
3 Запекаем филе.
Противень застилаем пергаментом и немного сверху промазываем его растительным маслом. Далее укладываем наши отбивные с помидорами и сыром. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и отправляем блюдо в нее на 20 минут.
4 Подаем запеченное куриное филе с помидором.
Особо вкусным это блюдо является сразу после жаровни, пока сыр не успел застыть. Хотя его можно употреблять в качестве холодной закуски. Его можно подавать с любым овощным гарниром (на пару, гриль, картофель пюре, овощной салат), с макаронами или кашами. Само по себе мясо получается очень сочным, за счет сока томатов, но к нему вполне можно подать чесночный, острый томатный или нежный сливочный соус. Это очень вкусное и быстрое блюдо из подручных продуктов. Сохраните его рецепт – он еще не раз вам пригодится. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Во время приготовления можно также использовать иные специи, травы и приправы по вашему вкусу. Отличный вкус имеет блюдо, в сметану которого вмешан измельченный чеснок. Вкус мяса и пикантность чеснока с помидорами – очень аппетитное сочетание.

– — Иногда под помидоры хозяйки и повара выкладывают мелко нарезанные пластинки грибов. Блюдо в таком случае получается очень интересным, разнообразным и вкусным.

– — Ускорить процесс приготовления блюда можно, если отбивные из куриного филе немного обжарить на сковороде с обеих сторон, после чего уже выкладывать начинку и запекать.

Куриное филе с помидорами и сыром в духовке – 8 рецептов с пошаговыми фото

Имея под рукой минимальный набор продуктов, например, куриную грудку, сыр и помидоры, можно приготовить лёгкий, ароматный и до безумия вкусный ужин. К тому же, курице не нужна долгая термическая обработка, благодаря чему, готовка значительно сокращается по времени.

Мясо по-французски из куриного филе с помидорами и сыром в духовке

Нежное куриное мясо, запеченное в духовом шкафу, имеет очень приятную текстуру и просто тает во рту, а приготовить такое блюдо, да еще и дополнением из сыра и сочных помидоров очень просто и быстро.

  • Подготавливаем продукты: мясо и овощи хорошенько промываем под струей воды и даем время обсохнуть.

  • Филе разрезаем вдоль на две части и несильно отбиваем молоточком.

  • Приправляем мясо солью и специями – втираем с обеих сторон.

  • Складываем отбивные друг на друга и оставляем на 15-25 минут пропитываться.

  • Любой твердый сыр натираем на крупной терке.

  • Томат режем тонкими полукольцами.

  • Свежие шампиньоны нарезаем пластинами.

  • Измельчаем несколько стеблей зеленого лука.

  • Противень застилаем фольгой либо пергаментной бумагой для выпечки и смазываем небольшим количеством масла.

  • Раскладываем ароматное мясо.

  • Наверх каждого кусочка выкладываем полукольца помидоров, грибы и слегка присаливаем.

  • На шампиньоны щедро сыплем натертый сыр.

  • Для украшения посыпаем курицу измельченным зеленым луком и отправляем в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

  • Через 30 минут осторожно вынимаем противень и подаем к столу с картофелем либо гречкой. Приятного аппетита!


Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами

Вашему вниманию представляется потрясающий, но в тоже время простой и низкокалорийный рецепт запеченного куриного филе под шубкой из твердого сыра и аппетитных помидоров. Такое блюдо наверняка понравится и детям, и взрослым, которые придерживаются правильного питания.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 200 гр.
  • Помидоры – 80 гр.
  • Сыр твердых сортов– 80 гр.
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • Специи для курицы – 2 гр.
  • Соль – 1-3 гр.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем продукты: птицу хорошенько промываем под водой, промакиваем кухонными полотенцами, удаляем прожилки и белые пленки. Нарезаем сыр и помидоры.

2. Филе разрезаем вдоль на равные пластинки и слегка отбиваем. Каждый кусочек с двух сторон посыпаем специями и солью.

3. Приправленное куриное мясо выкладываем в форму для запекания либо противень и сверху выкладываем томат, нарезанный кольцами.

4. Поверх ломтиком томатов – кладем сыр, нарезанный тонкими пластинами либо же натертый на терке. Запекаем около получаса при температуре 180 градусов.

5. Как только курица запеклась – перекладываем порционно в тарелки и подаем со свежим листовым салатом. Приятного аппетита!

Куриное филе с помидорами, сыром и майонезом

Блюдо, идеально подходящее, как для праздничного стола, так и для семейного ужина – куриная грудка а-ля «мясо по-французски», запеченная в духовке с аппетитной корочкой из сыра, томатов и репчатого лука.

Время готовки – 45 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 500 гр.
  • Томаты – 3-5 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез – 100 мл.
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Первым делом очищаем репчатый лук от шелухи, мелко шинкуем и заливаем крутым кипятком для того, чтобы нейтрализовать излишнюю горечь.

2. Филе нарезаем вдоль волокон, то есть поперек куска.

3. Полученные ломтики аккуратно отбиваем кухонным молоточком и перекладываем на противень либо в форму для запекания (предварительно смазанную подсолнечным маслом).

4. Спелые помидоры нарезаем кольцами средней толщины.

5. Сыр твердых сортов натираем на крупной терке.

6. Отбивные из птицы приправляем, добавляем соль по своему вкусу, и начинаем разогревать духовой шкаф до температуры 180 градусов.

7. Сливаем излишки воды из лука и выкладываем небольшими порциями на каждый кусок мяса.

8. После лука кладем кружочки томатов.

9. Тонкой струйкой майонеза поливаем помидоры.

10. Щедро посыпаем курицу измельченным сыром.

11. Запекаем в разогретой духовке около 25 минут и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Куриная грудка с помидорами, сыром и картошкой

Приготовим сытное, ароматное и до безумия вкусное блюдо, которое точно понравится всем – запеченная куриная грудка «под шубой» из сыра и с гарниром из картошки. Потратив лишь 10 минут своего времени, мы получаем полноценный ужин без лишнего масла, так как готовка происходит в духовке.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 250 гр.
  • Картошка – 200 гр.
  • Лук репчатый – 80 гр.
  • Сыр – 80 гр.
  • Томаты – 100 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Чеснок гранулированный – 5 гр.
  • Соль – 3 гр.
  • Специи для курицы – 5 гр.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Грудку среднего размера тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Форму для запекания совсем немного промазываем маслом и выкладываем мясо, посыпаем специями, гранулированным чесноком и солью.

3. Картошку очищаем от кожуры, режем на кружки и выкладываем в ровный слой поверх птицы.

4. Слайсы из картофеля поливаем сметаной и ложкой разравниваем.

5. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами и раскладываем на сметану.

6. Следующим слоем выкладываем тонко нарезанный помидор.

7. Собранное блюдо щедро посыпаем натертым на терке сыром и отправляем в духовку. Выпекаем 30-45 минут при температуре 180 градусов.

8. Потрясающе вкусное и нежное блюдо готово. Приятного аппетита!

Сочное и мягкое куриное филе с помидорами, сыром и грибами

Существует великое множество способов, как приготовить куриную грудку, однако, самый популярный и праздничный вариант – это филе под сыром, томатами и грибами запеченное в духовом шкафу. Блюдо очень привлекательно выглядит, соответственно, его с легкостью можно подавать на праздничный стол.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 250 гр.
  • Майонезсметана – 2 ст.л.
  • Шампиньоны – 3 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Творог – 50 гр.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Приправы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Паприка сладкая – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем продукты: шампиньоны, помидоры и птицу ополаскиваем водой и просушиваем. Мясо нарезаем порционными кусками и слегка отбиваем с помощью кухонного молоточка, стараясь не надорвать нежное филе.

2. Отбивные посыпаем теми специями, которые вам нравятся, добавляем соль, перец и паприку по своему вкусу.

3. На каждый мясной ломтик выкладываем небольшое количество мягкого творога (можно заменить творожным сыром) и размазываем.

4. Нарезанные тонкими пластинам шампиньоны выкладываем на мясо.

5. Томаты режем кружочками и кладем по несколько штук на каждую отбивную.

6. Полученную «конструкцию» из разных компонентов обильно поливаем майонезом для придания более нежного и сливочного вкуса.

7. Все кусочки куриного филе щедро посыпаем натертым сыром и отправляем запекаться при температуре 180 градусов примерно на 25-30 минут.

8. По желанию, украшаем блюдо листиками свежей петрушки, и подаем с молодым отварным картофелем. Наслаждайтесь!

Нежная куриная грудка с помидорами, кабачками и сыром

Готовим легкое блюдо без лишних калорий из доступных продуктов – курицы и кабачка, запеченные в духовом шкафу, без добавления большого количества растительного масла. Такой ужин прекрасно подойдет тем, кто следит за своим весом и придерживается правильного питания.

Время готовки – 1 ч. 5 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 500 гр.
  • Кабачок – 350-500 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Томаты – 3-4 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Зелень – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Филе нарезаем небольшим кубиком и маринуем смесью из чеснока, пропущенного через пресс, масла, соли и перца – перемешиваем и оставляем на полчаса.

2. Через 30 минут перекладываем ароматное мясо на противень с высокими бортами либо в форму для запекания.

3. Молодой кабачок очищаем от плотной кожуры и семенной части – режем на кусочки.

4. Томаты также измельчаем, добавляем к кубикам из кабачка, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

5. Овощными кубиками засыпаем филе птицы и отправляем в духовой шкаф на 20-25 минут при температурном режиме около 180 градусов.

6. Пока блюдо запекается – натираем сыр.

7. По истечении времени осторожно вынимаем форму.

8. Овощи с курицей обильно посыпаем сыром и снова запекаем около 15-20 минут до полной готовности. Приятного аппетита!

Как вкусно запечь куриное филе с помидорами, сыром и луком?

Когда гости на пороге, а в холодильнике пусто – готовим быстрый, вкусный и праздничный ужин из элементарного списка продуктов: курицы, помидоров, лука и майонеза. Такое горячее блюдо разлетится с тарелки буквально за пару мгновений!

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 8.

Ингредиенты:

  • Лук – 1 шт.
  • Томаты – 3 шт.
  • Сыр – 300 гр.
  • Филе куриное – 2 шт.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Филе нарезаем тоненькими пластинами, перекладываем в глубокую емкость и начинаем мариновать: соль, специи и майонез. Хорошенько размешиваем, накрываем тарелкой и устанавливаем гнет для более быстрой пропитки.

2. Пока курица маринуется, подготавливаем остальные продукты: мелко нарезанную луковицу обжариваем до золотистой корочки, томаты режем кружками (если черри то пополам), сыр натираем на терке.

3. Противень устилаем фольгой либо пергаментным листом для запекания, смазываем маслом и выкладываем ароматное филе.

4. На каждый кусок мяса слоями выкладываем сначала пассерованный лук, затем помидоры и сыр. Выпекаем 35-40 минут при температурном режиме 180-190 градусов.

5. Сочное, нежное мясо к столу подаем с любым гарниром и сезонными овощами. Приятного аппетита!

Куриное филе с помидорами и сыром в фольге

Мясо курицы очень нежное и деликатное, поэтому в процессе приготовления очень важно его не пересушить. С этой задачей отлично справляется лодочка из фольги, которая не позволяет соку разлиться по поверхности противня и сохраняет филе мягким, а оставшейся подливкой безумно вкусно заправлять гарниры.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 1 шт.
  • Томат – 1 шт.
  • Сыр – 80 гр.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Соус соевый – 4 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Петрушка – 4 веточки.
  • Базилик – ½ ч.л.
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Первым делом подготовим все продукты, которые перечислены в ингредиентах, выложим их на рабочую поверхность.

2. Для маринада в глубокой пиале соединяем сушеный базилик, соевый соус, чеснок (пропущенный через пресс либо давилку) и несколько веточек измельченной петрушки.

3. Полученным соусом заливаем мясо и оставляем в прохладном месте на полчаса для пропитки.

4. Томаты и сыр нарезаем слайсами одинакового размера.

5. В филе делаем разрезы-карманы, в которые аккуратно вставляем по кусочку сыра и помидора.

6. Для того чтобы мясо после термической обработки оставалось сочным – готовим заливку из сметаны и одного натертого зубчика чеснока.

7. Сметано-чесночным соусом обильно смазываем курицу. Из фольги формируем «лодочку» и в ней отправляем запекаться грудку при температуре 180 градусов 30 минут.

8. Такое горячее блюдо идеально сочетается с отварной гречкой и сезонными овощами. Приятного аппетита!

Куриное филе с помидором и сыром запеченное в духовке — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Рецепт Курица с помидорами и сыром в фольге

Отличный праздничный рецепт из филе куриных грудок, приготовленных дома в бальзамическом уксусе, чесноке с помидорами и сыром в фольге. Такая вкусная курица украсит праздничный стол.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/10 ингредиентов
  • Куриные грудки — 2 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сыр Моцарелла — 120 гр.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • Сушеный орегано — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Листья базилика
  • Молотый перец
  • Соль
Savelova Пока без рейтинга 116,3
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные грудки промываем, срезаем кожу и мясо с костей. Нарезаем подготовленное филе на длинные кусочки и выкладываем в миску. Добавляем бальзамический уксус, масло, измельченный чеснок, орегано, молотый перец, соль (1 щепотка) и перемешиваем. Духовку ставим на 200 градусов.

  2. Помидоры нарезаем на небольшие кусочки. На двойные листы фольги (4 шт.) выкладываем равное количество филе в маринаде, добавляем по 2 листика базилика, нарезанные помидоры (по ¼ части), закрываем в фольгу и отправляем в духовку на 25 минут.


  3. Сыр Моцарелла крупно натираем, через 25 минут куриное филе вынимаем, раскрываем, убираем листики базилика и посыпаем сверху Моцареллой. Ставим еще в духовку на 5 минут, затем вынимаем, посыпаем нарезанным базиликом и ароматную курочку сразу подаем на стол.

Ключевые слова:
ID: 64805

Порционное куриное филе, запечённое в фольге за 10 простых шагов.

Куриное филе любят практически все! Но этот рецепт пригодится вам, если вы решили сделать вечеринку или просто дружеские посиделки. Порционное куриное филе с сыром. Помидором и картофелем.

Это просто приготовить! Этим просто угостить ваших гостей.
Гости будут довольны, поверьте!
Всего 10 простых шагов.

Ингредиенты:

Свежее охлажденное куриное филе — 3 шт.;
Свежее коровье молоко — 250 миллиграмм;
Свежий молодой картофель средний небольшой — 5-6 штучек;
Репчатый лук — 1 небольшая луковица;
Свежий помидор — 2 шт.;
Свежее куриное яйцо — 2 шт.;
Чеснок — 2 — 3 зубчика;
Острый твердый сыр — 100 — 150 граммов;
Растительное масло для смазывания форм;
Майонез «Провансаль» или можно заменить сметаной — 3 ст. л.;
Соль, перец по вкусу;
Ваша любимая зелень для украшения;

Приготовление:

Нарезаем кусочками свежее охлажденное куриное филе не очень крупными кубиками.
Заливаем кубики курицы молоком и даём постоять около часа, чтобы куриное филе стала мягче.

Тем временем сделаем формы из фольги, в которых мы и будем готовить наше порционное куриное филе.

 Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно любой банки или стаканчика, например от «доширак». Подгибаем края, чтобы формочка была по симпатичней, и снимаем с банки. Ну вот, наши формочки готовы.

Формы ставим на противень.
Смазываем каждую нашу подготовленную форму растительным маслом.

Свежий молодой картофель аккуратно режем кружочками и так же выкладываем в форму.Пришло время все посолить и поперчить.

Далее укладываем лук, который заранее режем полукольцами.

Затем укладываем кусочки куриного филе.
И вновь солим и перчим по вашему вкусу.

Для заливки нашего филе в миске разбиваем яйца, добавляем приготовленный майонез и хорошенько все взбалтываем.

Поливаем наше куриное филе заливкой ( по 2-3 столовые ложки на порцию).

Сверху укладываем кружочек помидора.
Посыпаем нарубленным чесночком.
И посыпаем натёртым сыром.

Отправляем запекаться наше куриное филе с сюрпризом в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.

Перед подачей украшаем мелко нарезанной зеленью!
Приятного аппетита!

Курица в духовке под помидорами и сыром

Измельченный лук высыпьте в сковороду и подрумяньте на небольшом количестве оливкового масла.Курица в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото

Рецептов приготовления курицы много не бывает! Мы часто употребляем в пищу эту птичку из-за дешевизны продукта, быстроты приготовления и нежного вкусного её мяса. Предлагаю внести в список Вашего меню рецепт приготовления курицы c помидорами и сыром в духовке. Благодаря томатам мясо курицы получается особенно сочным и нежным. Данное блюдо великолепно как в горячем так и в холодном виде.

курица или куриные окорока – 1÷1,5 кг

соль, перец или специи для курицы

Пошаговый рецепт: курица с помидорами и сыром в духовке

Для приготовления курицы в духовке можно использовать целую тушку или отдельные её части.

При использовании целой курицы, разрезать её на порционные куски, удалить жир, при необходимости опалить, и тщательно промыть под проточной водой.

Куски курицы посолить, поперчить, приправить специями. Я использую смесь для курицы «Масала» и сушеным чеснок.

Выложить кусочки в жаропрочную форму, в которой будет запекаться дичь, или просто на противень, и дать немного постоять, помариноваться (достаточно 10÷15 минут будет достаточно).

Помидоры нарезать кружочками толщиной 2÷3 мм и выложить по одному на каждый кусок курицы.

Сыр натереть на терке с мелкими отверстиями и усыпать им помидоры и курицу.

При желании сверху нанести майонез через срезанный уголок майонезного пакета.

Если духовой шкаф снабжен режимом «Гриль», включить его на последние 5 минут приготовления.

Пряный аромат запеченой курочки не оставит никого равнодушным, все домашние «слетятся» на запах.

Готовому блюду дать немного остыть и украсить зеленью.

В качестве гарнира подойдут картофель, овощи, рис, макароны — курица прекрасно с ними сочетается.

Запекаем курицу с помидорами и сыром в духовке

Если хотите приготовить на обед что-то не особенно сложное, но при этом очень вкусное, то запеките курицу с помидорами и сыром. Это блюдо получается удивительно ароматным и вкусным. Кусочки мяса под слоем из помидор и расплавившегося сыра имеют необычайно аппетитный внешний вид. Такое привлекательное блюдо понравится многим любителям курицы!

Если есть лишнее время и желание, то куски курицы можно слегка отбить с обеих сторон специальным молотком. Так готовое блюдо будет еще воздушнее и вкуснее! Хотя и без отбивания курица будет мягкой и сочной, благодаря помидорам и тертому сыру. Подавать приготовленную таким способом курицу стоит в горячем виде. Гарнир можете выбрать сами, ориентируясь на вкусовые предпочтения домочадцев.

Ингредиенты

  • куриная грудка – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • мука пшеничная – 80-100 г;
  • соль – 1 ч. л.;
  • прованские травы – 1 щепотка;
  • растительное масло – 30-50 мл.

Приготовление

  1. Куриную грудку нарезаем поперек на 6 примерно равных по толщине кусочков. Если курица хранилась в морозильной камере, перед приготовлением ее необходимо разморозить.
  1. Складываем куски в миску и добавляем туда прованские травы и поваренную соль. Тщательно перемешиваем и даем постоять хотя бы 20-30 минут. За это время куски впитают в себя соль и аромат специй.
  1. На сковороду выливаем растительное масло без запаха и нагреваем его. Обязательно следует оставить несколько капель для смазывания формы. Каждой кусочек обмакиваем всеми сторонами в муку, а потом выкладываем в теплое масло. Обжариваем сначала одну, а потом другую сторону.
  1. Остатками масла смазываем дно формы для запекания. Выкладываем на ее дно обжаренные кусочки куриной грудки.
  1. Помидор режем кружочками и перерезаем их пополам. Выкладываем на курицу.
  1. Сыр измельчаем при помощи терки с крупными отверстиями. Посыпаем им слой из помидор.

Курица запеченная с помидорами и сыром

Готовка: 30 минут

Курица запеченная с помидорами и сыром – очень простой рецепт с эффектной подачей. Готовится блюдо абсолютно несложно. А подать такую вкуснятину можно с легким овощным салатом и любым гарниром. Например, можно одновременно запечь в духовке картофель.

Особенности приготовления курицы

По этому рецепту куриное филе получается сочным, ароматным, очень мягким и нежным. Сочность мясу придает помидор. В рецепте использован твердый сыр моцарелла, который вы можете заменить на любой твердый сыр, который любите.

Если вы ждете много гостей или готовите на большую семью, то просто увеличьте количество ингредиентов. А для запекания используйте не сковороду, а большой противень.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 400 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Помидоры – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Черный молотый перец – 1 ч.л.

Как приготовить курицу запеченную с помидорами и сыром

Нарезать помидор и сыр.

Помидор нужно нарезать кружочками, а если помидор крупный, то стоит каждый кружок разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Филе помыть и обсушить. Затем сделать глубокие надрезы, но не дорезать до конца. Посолить и поперчить так, чтобы соль и перец попали и в разрезы и сверху.

В каждый разрез вставить по сырному ломтику и по кружочку помидоры.

Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут.

Курицу по этому рецепту главное не передержать в духовке, иначе она получится сухой.

Курица запеченная с помидорами и сыром готова для праздничной подачи или для домашнего обеда.

Куриные отбивные с сыром, помидорами, болгарским перцем, запеченные в духовке

Отбивание куриного филе молоточком – альтернатива маринованию. Выигрыш во времени несомненный, подготовка куриного филе к запеканию отнимет около десяти минут.

В духовке отбитое мясо не пересушится даже при открытом запекании. Снизу отбивные защищены слоем панировочных сухарей, сверху – многослойная композиция из нарезанных свежих овощей и натертого сыра. Сочность мясу придаст и тонкий майонезный слой. В кухне не будет чада от шипящих на сковородке отбивных, напротив, помещение наполнится аппетитным ароматом запеченных мяса и сыра.

Продукты

  • куриное филе – 400 г;
  • сыр – 80-100 г;
  • помидоры – 3-4 шт.;
  • болгарский перец – ½ шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • панировочные сухари – 2 ст. л.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • приправа для курицы – ½ ч. л.

 

Рецепт приготовления

1. Берут половинку крупной куриной грудки, чтобы ее можно было разрезать на 4 больших пластинки. Большой острый нож обеспечивает красивые гладкие срезы и одинаковый размер всех кусочков. Когда нож плохо наточен, мясные волокна сминаются и рвутся.

2. Мясо отбивают до толщины пласта – 5-7 миллиметров.

3. Посыпают куриные отбивные солью и приправами, содержащими паприку.

4. Нижние части отбивных посыпают панировочными сухарями.

5. Раскладывают куриные отбивные на фольге, располагать их можно компактно – друг возле дружки.

6. Верхние части отбивных смазывают майонезом, кладут несколько колечек лука.

7. Сладкий болгарский перец режут тонко, красные полоски высыпают на луковые кольца.

8. Нарезают кружочками помидоры-сливки, полностью закрывают этой нарезкой лук с болгарским перцем.

9. Сыр натирают на мелкой терке. Сырной стружкой посыпают помидоры.

10. Фольгу с отбивными перекладывают на противень, ставят в горячую духовку. Куриное мясо запекается 20-25 минут. Температуру устанавливают 190-200 градусов. Курицу с овощами не нужно накрывать фольгой.

Так как использовались панировочные сухари, готовые куриные отбивные сами соскальзывают с фольги. Поскольку на их нижних частях образуется некое подобие сухарного слоя, вкус блюда очень напоминает пиццу. Особое сходство придает расплавленный сыр.

Куриные отбивные с многослойным сырно-овощным топпингом желательно подавать горячими. После остывания градус остроты несколько понижается. Если хочется получить блюдо вовсе без острого вкуса, тогда отказываются от готовых пряных смесей и посыпают мясо исключительно молотой паприкой.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Запеченное куриное филе с помидором — пошаговый рецепт с фото

Приготовление запеченного куриного филе с помидором:

1 Подготовим филе.
Кусочки куриного филе разрезаем поперек на несколько частей (в зависимости от толщины кусочка филе). Каждый ломтик курицы обворачиваем пищевой пленкой с обеих сторон и отбиваем молотком. Важно, чтобы мясо при этом не расползлось и не порвалось. Поэтому в момент отбивания учитывайте, что текстура куриного филе очень нежная и долго отбивать ее нет нужды. Далее каждый кусочек натираем солью, перцем, паприкой и немного посыпаем базиликом. В таком виде оставляем мясо на 10-15 минут, в зависимости от времени, которым вы располагаете.
2 Формируем блюдо.
Пока куриное филе пропитывается специями, подготовим другие ингредиенты. Помидоры необходимо тщательно промыть в оде и удалить ножом плодоножку. Далее нарезаем томаты кольцами так, чтобы целостность их не была нарушена. Твердый сыр измельчаем на крупной терке. Далее поступаем следующим образом: одну сторону кусочка филе обильно намазываем сметану или майонез, далее укладываем дольку или несколько помидора (в зависимости от величины отбивной). Сверху все засыпаем тертым сыром.
3 Запекаем филе.
Противень застилаем пергаментом и немного сверху промазываем его растительным маслом. Далее укладываем наши отбивные с помидорами и сыром. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и отправляем блюдо в нее на 20 минут.
4 Подаем запеченное куриное филе с помидором.
Особо вкусным это блюдо является сразу после жаровни, пока сыр не успел застыть. Хотя его можно употреблять в качестве холодной закуски. Его можно подавать с любым овощным гарниром (на пару, гриль, картофель пюре, овощной салат), с макаронами или кашами. Само по себе мясо получается очень сочным, за счет сока томатов, но к нему вполне можно подать чесночный, острый томатный или нежный сливочный соус. Это очень вкусное и быстрое блюдо из подручных продуктов. Сохраните его рецепт – он еще не раз вам пригодится. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Во время приготовления можно также использовать иные специи, травы и приправы по вашему вкусу. Отличный вкус имеет блюдо, в сметану которого вмешан измельченный чеснок. Вкус мяса и пикантность чеснока с помидорами – очень аппетитное сочетание.

– — Иногда под помидоры хозяйки и повара выкладывают мелко нарезанные пластинки грибов. Блюдо в таком случае получается очень интересным, разнообразным и вкусным.

– — Ускорить процесс приготовления блюда можно, если отбивные из куриного филе немного обжарить на сковороде с обеих сторон, после чего уже выкладывать начинку и запекать.

Куриное филе в мультиварке запеченное в фольге под сыром и помидорами

Куриное филе, запеченное в мультиварке под сыром и помидорами — удивительное блюдо. Всем хозяйкам известно, что филе, хоть и считается самой полезной частью курицы, не всегда получается вкусным. Оно довольно сухое, и приготовить куриное филе так, чтобы оно было сочным, легко жевалось, а тем более таяло во рту, очень сложно. Но наш сегодняшний рецепт позволяет этого добиться!

Благодаря сыру и помидорам мясо курицы получается мягким и нежным. А благодаря тому, что мы запекаем куриное филе в фольге на дне чаши мультиварки, оно впитывает в себя все соки лука и томатов, насыщается расплавленным сыром. Получается просто объедение!

Но приготовленное в фольге под сыром и помидорами куриное филе не только вкусно ,но и очень полезно. Сыра для него требуется совсем немного, поэтому калорийность блюда невысока. Но если вы очень уж опасаетесь появления лишних килограммов, то можно перед употреблением убрать с мяса верхнюю корочку сыра. На вкусовых качествах филе это почти не скажется.

Подавать на стол запеченное в мультиварке под помидорами и сыром куриное филе можно практически с любым гарниром. Хороши к нему будут и макароны, и рис, и любая другая крупа, и овощное рагу. Но вкуснее всего, и с этим вряд ли кто поспорит, будет куриное филе с картошкой, жареной, тушеной или запеченной под майонезом, или с картофельным пюре. И, разумеется, подавая такое лакомство на стол, не забудьте щедро посыпать его свежей зеленью и добавить в качестве подгарнировки свежие или соленые овощи или зеленый горошек. Пальчики оближешь!

Предлагаю еще один рецепт сочного куриного филе с апельсинами, приготовленного в мультиварке на пару.

Ингредиенты для приготовления

  1. 3 куриных филе
  2. Сыр — 6 тонких ломтиков
  3. Репчатый лук — 1 крупная штука
  4. Томаты — 2 штуки
  5. 1 ч.л. специй для курицы
  6. 2 ч.л. соли
  7. фольга

На 100 гр продукта без сыра:

  • Белки — 19
  • Жиры — 1
  • Углеводы — 1.10
  • Калорийность — 93 ккал.

Как правильно приготовить и запечь куриное филе под сыром и помидорами в фольге в мультиварке

Подготовим необходимые ингредиенты для запекания куриного филе с овощами.

Лук почистим и порежем колечками. Промоем помидоры, порежем кружочками. Сыр порежем тонкими ломтиками. Если вы желаете снизить калорийность, то сыр можно не использовать.

Промываем куриное филе, даем воде стечь или промокнем его бумажным полотенцем, чтобы филе подсохло. Натираем каждое филе солью и специями для курицы. Оставляем мариноваться на пол часа.

Расстилаем фольгу. Я делаю два слоя фольги для того, чтоб жидкость не вытекала. Выкладываем куриное филе на фольгу.

Сверху на филе выкладываем колечками репчатый лук, затем укладываем помидоры и сверху кладем ломтики сыра.

Из фольги формируем бортики так, чтобы сок, который будет образовываться при запекании, не вытекал. У нас получилась такая лодочка.

Делаем то же самое с оставшимися куриными филе. Всего вышло три таких лодочки.

Подсолнечное масло в мультиварку не добавляем. В чашу укладываем наше куриное филе под овощами. В обычную пятилитровую чашу без труда входит 2 таких филе, но если их потеснить, может вместиться три таких лодочки.

Закрываем крышку. Включаем режим выпечка на 40-45 минут.

Нажимаем старт. Через 40 минут блюдо уже будет готово. Даем ему минут 10 постоять под открытой крышкой, чтобы фольга остыла и достаем наши лодочки.

Выкладываем их на тарелку.

Сок от курицы с овощами остался весь внутри, так что филе получилось очень нежное и совсем не сухое.

Куриное филе можно порезать на порционные кусочки и подавать на стол.

Приятного аппетита! Жду ваших комментариев!

Если вас заинтересовал рецепт приготовления запеченного куриного филе под сыром и помидорами предлагаю посмотреть видео рецепт.

Куриное филе с помидорами и сыром в духовке


Главная — Куриное филе с помидорами и сыром в духовке

Oct 17, 2020

Показать все категории: Поделись с друзьями
Ингредиенты:

Способ приготовления

    • Шаг 1 Филе курицы моем, разрезаем вдоль на тонкие пластины.
    • Шаг 2 Мясо слегка отбиваем молоточком.
    • Шаг 3 Делаем маринад из майонеза и специй. Оставляем в нем мясо на 30 минут.
    • Шаг 4 В это время чистим лук и нарезаем его тонкими кружочками.
    • Шаг 5 Помидоры также нарезаем тонкими пластинками.
    • Шаг 6 Выстилаем фольгой противень и укладываем на него мясо.
    • Шаг 7 На мясо кладем лук.
    • Шаг 8 Сверху укладываем помидоры. Немного молим и перчим. Ставим в духовку на 20-30 минут.
    • Шаг 9 Натираем сыр.
    • Шаг 10 За 5 минут до окончания приготовления посыпаем сыром.
    • Шаг 11 Готовое куриное филе с помидорами и сыром подаем с гарниром или овощами. Кушайте, всем приятного!

    Занимательный факт, связанный с нашим рецептом куриного филе с помидорами и сыром в духовке:
    Кто из нас не бывал в бабушкиной деревне и не гонял бедных курочек хворостиной?! Наверное. Таких и нет. Ведь человек уже давно одомашнил эту замечательную птицу и не только ради её прекрасного филе; куриные яйца, мягкий пух, яркие перья – всё это тоже мы сумели использовать себе во благо. Но кто из вас, мои кулинары, знает, насколько давно началась эта тесная дружба между человеком и курицей? Сто лет?! Может двести?! Тысяча?! Не буду вас томить в неведении. Есть прямые доказательства того, что уже 3500 лет до Н.Э. человек увидел весь скрытый потенциал в выращивании курицы в домашних условиях. И теперь мясо и филе этой птицы стало незаменимым в современной кулинарии.

    Факты:

    • Ореол обитания куриц – это пернатое создание можно встретить везде, в любой точке нашей планеты.
    • Пищевая ценность куриного филе – оно богато Фосфором, Калием, Натрием, а также Медь и витамины В9 иК.
    • Самый известный рецепт приготовления куриного филе – таких рецептов множество, так как филе этой птицы является универсальным продуктом.

    Ужин из куриной фольги «Капрезе»

    Ужин из куриной фольги «Капрезе» — это пакеты из фольги, наполненные курицей, сыром моцарелла, свежим базиликом и виноградными помидорами, сбрызнутыми оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а затем запеченные в духовке. Они такие хорошие, и их так легко сделать!

    В детстве моя мама готовила обед под названием «Цыпленок в саду». Я люблю это. Она брала большие листы фольги и покрывала их сырым рисом, куриной грудкой с косточкой, ассортиментом овощей, небольшим количеством вустерширского соуса и небольшим количеством соли и перца.Она упаковывала каждую в небольшой пакет. Было так весело открыть пакет из фольги, выпустить пар и посмотреть, что внутри. Это было похоже на маленький подарок.

    Моя мама уже много лет не готовила «Цыпленка в саду», поэтому до недавнего времени я полностью забыл об этом. Пару недель назад мне в голову пришло это ностальгическое блюдо, а вместе с ним и шквал идей с использованием пакетов из фольги в качестве средства воплощения моих идей для ужина. Я делал то, что мне нравится делать, брал то, что мне нравилось, и придумывал новые варианты, поэтому я создал Caprese Chicken Foil Packet Dinners из «Цыпленка в саду» моей мамы.

    Капрезе в рецепте означает, что в него входят моцарелла, базилик и помидоры. Я также сбрызнул немного оливкового масла и бальзамического уксуса, чтобы получить еще один уровень итальянского вкуса.

    Не знаю, что мне больше всего нравится в этих ужинах с курицей и фольгой Капрезе. Во-первых, они такие вкусные! Цыпленок очень влажный, потому что он заключен в пакет из фольги с бальзамическим уксусом, оливковым маслом и моцареллой. Виноградные помидоры прекрасно приготовлены и придают блюду красивый цвет, а затем к вечеринке присоединяется базилик, чтобы добавить немного свежести и типичного итальянского аромата.Еще одна вещь, которая мне нравится в этой еде, — это то, насколько легко ее приготовить. Это так же просто, как покрыть фольгу всеми ингредиентами, загнуть края и бросить ее в духовку, чтобы готовить в автоматическом режиме. Наконец, они легко настраиваются. Ваши дети не любят помидоры? Не кладите помидоры в пакеты. Добавьте немного красного перца, если хотите пикантного… сделайте их своими руками! К вашему сведению: из этих пакетов будет получаться много сока. Не сливайте их! Если вы переложите курицу в блюдо, чтобы поесть, полейте ее соком.Наслаждаться!

    Идеи для ужинов из куриной фольги Капрезе:

    • Подать поверх намазанной маслом лапши
    • Приготовить пакеты из фольги на гриле
    • Возьмите их в поход и готовьте на костре

    Ищете другой рецепт курицы? Попробуйте маринад для моей курицы гриль с кинзой и лаймом. Из ароматной курицы готовятся лучшие тако, буррито и миски для буррито с лучшим мексиканским рисом, черной фасолью, сальсой и авокадо или гуакамоле.

    Ужин в пакетиках из куриной фольги Капрезе

    Автор: Flavorful Eats

    Количество порций: 1 пакет

    Ингредиенты

    • 1 куриная грудка без кожи и костей, нарезанная или нарезанная кубиками
    • соль и перец
    • 6 виноградных помидоров, половинки
    • 2-3 свежих листа базилика, нарезанных ломтиками
    • Немного сушеного орегано
    • 1,5 столовой ложки бальзамического уксуса
    • Всплеск оливкового масла
    • измельченная моцарелла (сколько угодно)

    Инструкции

    1. Вырвите большой лист фольги. Поместите нарезанную курицу в середину, обильно приправьте солью и перцем. Добавьте в курицу помидоры, базилик, орегано, оливковое масло, бальзамический уксус и столько сыра моцарелла, сколько хотите. Оберните фольгу в подарок, загибая бока, оставляя место для воздуха.
    2. Выпекайте при температуре 400 градусов в течение 25–30 минут или пока курица полностью не приготовится. Ешьте из пакета из фольги или переложите курицу и сок из пакета на тарелку. При необходимости добавьте соли и перца и добавьте еще свежего базилика.

    3.5.3226


    Связанные

    Запеченная курица с песто и капрезе — Бесконечный аппетит

    Поделиться — это забота!

    Куриные грудки с песто из базилика придают нотку капрезе свежей моцареллой и ломтиками помидоров! Легкий рецепт запеченной курицы, который понравится компании!

    Поднимите руку, если вы всегда ищете рецепты вкусных блюд из курицы!

    Я знаю, что да, и этот подходит по нескольким причинам:

    • Нет времени на маринование, поэтому не нужно заранее планировать
    • Использует песто в банках, так что у вас почти ничего нет на приготовление
    • Только одна сковорода, поэтому очистка — легкий ветерок
    • Готовит в духовке, поэтому на плите нет ничего, за чем нужно следить. Это означает, что вы можете заниматься другими делами, пока она готовит.
    • Достаточно просто для ужина в будние дни, но достаточно модно, чтобы подать его компании!

    Как приготовить запеченную курицу с песто капрезе

    Это настолько простой рецепт, что самое важное, на что нужно обращать внимание, — это то, какую сковороду вы используете!

    Я использую противень с боковыми стенками, но вы также можете использовать противень 13 × 9.Просто убедитесь, что у всего, что вы используете, есть стороны, потому что во время запекания курицы масло из песто вытекает, и вы не хотите, чтобы оно растекалось по всему дну духовки.

    Я также не забываю выстелить сковороду антипригарной фольгой. Еще более легкая уборка!

    Затем посыпьте куриные грудки солью и перцем с обеих сторон и выложите на сковороду.

    Обильно намажьте куриную грудку песто. Вот откуда приходит ваш вкус, так что не скупитесь на него!

    крышка

    На этом этапе я запекаю курицу как есть. Я предпочитаю свежие помидоры, а не хорошо прожаренные, поэтому добавляю их позже.

    Если вы не возражаете против приготовленных помидоров, вы можете добавить сыр и ломтики помидоров.

    Но я кладу его в духовку, разогретую до 400 градусов, только с куриными грудками, покрытыми соусом песто. Я запекаю около 20 минут, но время действительно будет зависеть от толщины вашей куриной грудки.

    Пока он готовится, я нарезаю ломтики свежей моцареллы и помидоров.Я использую примерно по два штуки на куриную грудку.

    Через 20 минут достаньте сковороду из духовки и положите ломтики моцареллы и помидоров на каждую куриную грудку.

    Вернитесь в духовку еще на 5-10 минут, пока курица не достигнет внутренней температуры 165.

    Вы также можете посыпать сверху свежим нарезанным базиликом или сбрызнуть бальзамическим соком. Но мне это нравится, как и от здоровой и быстрой еды!

    Запеченная курица с песто и капрезе

    Куриные грудки с песто из базилика придают нотку капрезе со свежей моцареллой и ломтиками помидоров! Легкий рецепт запеченной курицы, который понравится компании!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 25 минут

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американская

    Ключевое слово: запеченная курица с песто капрезе

    Порций: 4

    калорий: 488 ккал

    Автор: The Endless Appetite

    • 4 Куриные грудки без костей и кожи
    • 3/4 ч. Соль
    • 1/4 ч. Перец
    • 1/2 стакана Песто
    • 8 ломтиков сыра Моцарелла
    • 8 ломтиков Помидор
    • Разогрейте духовку до 400 градусов. Выстелить противень по бокам фольгой.

    • Приправить куриные грудки солью и перцем и выложить на подготовленный противень.

    • Равномерно распределите песто поверх куриной грудки.

    • Выпекайте около 20 минут в зависимости от толщины курицы.

    • Выньте из духовки и выложите ломтики моцареллы и помидоров поверх курицы. Вернуть в духовку еще на 5-10 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов.

    калорий: 488 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 62 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 192 мг | Натрий: 1263 мг | Калий: 1007 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1101 МЕ | Витамин C: 11 мг | Кальций: 333 мг | Железо: 2 мг

    Не забудьте PIN-код этого сообщения, чтобы сохранить его на потом!

    Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге

    Итальянская курица и овощи в фольге — такой легкий и вкусный рецепт курицы! Ароматные, невероятно влажные куриные грудки, запеченные в алюминиевой фольге с перцем, луком, чесноком, зеленью и итальянской заправкой.

    ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ПАКЕТОВ ИЗ КУРИНОЙ ФОЛЬГИ

    Привет, ребята !!

    Умм. Можем мы просто назвать это обедом? Я немного голоден. Давай просто возьмем минутку и перекусим, да?

    Так вот во мне кое-что. Если вы не заметили, мне нравятся быстрые, питательные, , но восхитительные , блюда с овощами и курицей. Тем не менее, сегодня я хотел бы познакомить вас с методом приготовления указанной еды, который использует занятая мама.

    Помните тот случай, когда у нас было лосося с лимоном и перцем в фольге ?

    Хорошо.

    Когда я учился в колледже, каждое воскресенье вечером я клал несколько куриных грудок в форму для запекания, поливал курицу крафт-итальянским соусом, накрывал ее и запекал. Эти цыпочки были моим обедом всю неделю. Со временем я стал более изобретательным, добавив в смесь овощи.

    Позже творческие соки стали еще лучше, и тогда я начал готовить / жарить / запекать куриные грудки в фольге.

    В настоящее время, между школой, спортом, танцами, играми и домашним заданием — я устал печатать все это — лучшая подруга этой мамы на кухне все еще ее алюминиевая фольга и хорошая доза Zesty Italian Dressing.

    Я тебе вот что скажу. Сегодня вечером или завтра вечером я хочу, чтобы вы принесли фунт куриных грудок, несколько цветных перцев, немного базилика, лука, чеснока и Kraft Zesty Italian . Аааа и алюминиевая фольга, конечно.

    Затем, когда вы вернетесь домой, разрежьте фольгу, положите на каждый кусочек курицы, добавьте разноцветные овощи и полейте все столовой ложкой заправки для салата. Заверните их, поставьте в духовку и ждите.

    Быстро, легко, питательно, вкусно и ОНА ТАК ароматно! Действительно вкусный куриный ужин!

    НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    Распечатать

    Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 40 минут

    Общее время55 минут

    Итальянская курица и овощи в фольге — такой легкий и вкусный рецепт курицы! Ароматные, невероятно влажные куриные грудки, запеченные в алюминиевой фольге с перцем, луком, чесноком, зеленью и итальянской заправкой.

    Курс: Ужин

    Кухня: Американская

    Порций: 4

    Калорийность: 233

    Автор: Катерина | Диета

    Инструкции
    • Разогрейте духовку до 375

    • Положите по одной куриной грудке на каждый лист фольги.

    • Сбрызните каждую куриную грудку чайной ложкой оливкового масла.

    • Приправить курицу солью и свежемолотым перцем.

    • Выложите измельченный чеснок, ломтики лука, перца и моркови сверху и вокруг каждой куриной грудки.

    • Положите лист базилика на каждую курицу и овощи.

    • Ложка 1-2 столовые ложки заправки для салата поверх курицы и овощей.

    • Сложите фольгу по бокам курицы, полностью накрыв ее; запечатайте пакеты закрытыми.

    • Перенести пакеты из фольги на противень.

    • Выпекайте от 35 до 40 минут или до полной готовности курицы.

    • Достаньте из духовки и осторожно откройте фольгу; положить пакеты под жаровню на 3-4 минуты.

    • Снимите с жаровни.

    • Подавать.

    Пищевая ценность

    Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге

    Сумма на порцию

    калорий 233 Калорий в составе жира 99

    % дневная стоимость *

    Жир 11 г 17%

    Насыщенный жир 1 г 5%

    Холестерин 72 мг 24%

    Натрий 328 мг 14% Углеводы 7 г 2%

    Клетчатка 1 г 4%

    Сахар 4 г 4%

    Белок 24 г 48%

    Витамин A 965IU 19%

    Витамин C 41.8 мг 51%

    Кальций 17 мг 2%

    Железо 0,6 мг 3%

    * Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

    Ключевые слова: рецепт куриной грудки, идеи куриного ужина, пакеты из куриной фольги, легкий рецепт куриного ужина

    Хотите сохранить этот рецепт?
    Зарегистрироваться на этом сайте

    Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

    Пакетиков из куриной фольги с кабачком-гриль

    • Объявление за неделю
    • Купонов
    • Рецепты
    • Мой магазин
      • Частные бренды
    • Электронная почта регистрации
    • Свяжитесь с нами

    Переключить навигацию

    Удалять Мой магазин: выберите магазин
    • Политика конфиденциальности
    • Условия использования
    Вернуться наверх

    © 2021 B&D Market

    • Карта сайта
    • Политика конфиденциальности
    • Условия использования

    Рецепт вкусной запеченной курицы | Все рецепты

    Я собираюсь дать четыре начала вместо пяти только потому, что это так близко к рецепту, который я уже использую, но мой никогда не получается сухим (как говорили многие рецензенты). Секрет? Вам нужно ЗАМАРИНОВАТЬ в жидкости не менее часа, но это все равно может быть рецепт в последнюю минуту, если вы сделаете то, что делаю я. Когда я прихожу домой из магазина после покупки мяса, я немедленно делю порции на пакеты с замком на молнии и добавляю приправы (и да, ЛЮБАЯ заправка для салатов на масляной основе работает так же, как любые приправы, которые, по вашему мнению, будут дополнять вкус, который вы собираетесь !! ), а затем оставьте в морозильной камере, пока я не буду готов приготовить еду, после чего я просто разморозю. Это надежный способ запекать (или жарить) куриные грудки.Я обещаю, что вы ВСЕГДА будете получать восторженные отзывы, если это будет сделано. Личный фаворит моего мужа — греческая заправка на масляной основе с одной-двумя веточками свежего розмарина в морозильной камере. На гриле получается ароматная, хрустящая, сочная и нежная! Используйте свое воображение, чтобы придумать собственное авторское блюдо. Вкусный!

    Этот рецепт был очень хорош. Цыпленок получился очень влажным.Однако я немного изменил рецепт, чтобы он соответствовал моим вкусам. Я добавила измельченный чеснок вместо чесночного порошка меда и немного белого вина. Я буду делать этот рецепт снова.

    Я ставлю этому рецепту пять звезд, потому что моей семье понравилась эта курица. Заставить своих детей что-то полюбить — поистине чудесное событие !!!!! Ключ к этому рецепту — линия СЕЗОН НА ВКУС.Если вы не добавите к нему приправы, он, возможно, покажется вам мягким. Я кладу чеснок в оливковое масло, затем приправляю чесночным порошком, солью, перцем и небольшим количеством сушеного тимьяна. У меня было только 1/2 стакана Вустершира, и я мог бы использовать все количество на мой вкус. Цыпленок был влажным, но готовился быстрее, чем того требовал рецепт. Я думал, что это было довольно хорошо, но дети действительно дали оценку этому.

    Нам очень понравился этот рецепт! Вместо этого я использовал куриные грудки без кожи и костей и заменил Вустерширский соус соевым соусом с низким содержанием натрия, и это было даже лучше.

    Я сначала испугался сделать это. Звучало немного скучно, но! У меня были все ингредиенты. Вместо порошка я использовала измельченный чеснок. А потом я полил все это соусом Вустершир. Я не уверен, что действительно выпил 3/4 стакана. И перед тем, как поставить его в духовку, я добавил примерно 3/4 к 1 гр. вода, потому что я хотел лишних капель.Это было здорово. и моему мужу это понравилось. Он был немного острее, чем я думал (для нас это было хорошо, но я знаю людей, которые могли бы подумать, что это слишком много). Когда все было готово, я просто вылил все эти капли в небольшую кастрюлю с мукой и водой, и получился ЧУДЕСНЫЙ соус. А так как это только что закончилось, на его изготовление ушло всего около 2 минут. Мой 4-летний ребенок сел с оставшейся подливкой и съел все, что осталось. взял идею другого и подал его с рисом быстрого приготовления.Это была действительно быстрая и легкая еда.

    Это было так легко и так хорошо. Очень влажный. Я использовал масло чили вместо простого растительного масла, которое добавляло тепла. Я был щедр на вустеширский соус после того, как чтение рецепта могло оказаться мягким. Я разрезал целую курицу, накрыв ее в течение первых 45 минут, затем перевернул куски и приготовил их открытыми еще 10 минут, а затем снова накрыл их на 10 минут, когда вынул их из духовки.Я приготовил соус из капель со сковороды с кукурузным крахмалом и половиной и половиной и полил им дикий рис. Сделаю снова!

    Очень хороший рецепт для идеи быстрого ужина. Обратите внимание на добавленную соль, потому что соус Вустершир соленый.

    Мы с мужем любили эту курицу !! Я сделал это несколько раз и сделал несколько замечательных замен.Вместо Ворчестерского соуса я использовал соевый соус … и вместо оливкового масла использовал немного острого масла … это было замечательно !!!

    Это очень хорошо. Ничего подобного, но отлично подходит для тех вечеров, когда вы просто не знаете, что приготовить. Очень легко приготовить, но не очень ароматно. Я действительно волновался, что все, что я попробую, — это соус Вустершир, поскольку я никогда не использовал его только как ароматизатор и усилитель вкуса.Я делал это снова в те ночи, когда мне нужно было что-то простое. Также думал попробовать это с итальянской одеждой вместо Вустершира. Спасибо, что поделился!

    Пакетики из куриной фольги Капрезе — Пряная перспектива

    Сырный Пакеты из куриной фольги Капрезе с жареным картофелем. Идеальный ужин на свежем воздухе!

    Когда вы в последний раз завернули обед в фольгу и бросили на гриль… Или еще лучше, в костре?

    На приготовление сегодняшнего рецепта пакетиков из куриной фольги Caprese требуется всего несколько минут.Затем вы можете бросить их на гриль, угли или в духовку и позволить герметичной упаковке творить чудеса!

    Пакеты из фольги — отличный способ насладиться без суеты ужином на открытом воздухе под звездами.

    Мы с лейтенантом Дэном делали это каждый раз, когда планировали поход.

    Мы бросили приготовленные обеды бродяги (пакеты из фольги) в наши рюкзаки и вышли на тропу. Позже, когда пришло время разбивать лагерь, мы разводили костер и бросали наши пакеты в раскаленный пепел, чтобы приготовить.

    Эти простые сырные пакеты из куриной фольги Caprese прекрасно подходят для хранения в холодильнике в походе. Тем не менее, они такие же вкусные, когда вы хотите приготовить легкий ужин дома… Почти без уборки.

    Просто положите четвертинки картофеля на лист фольги, положите сверху куриную грудку и смажьте ее соусом песто.

    Плотно оберните фольгу вокруг курицы и картофеля и дайте им приготовиться. Позже откройте пакеты с паром и положите сверху ломтик сыра моцарелла и помидор.

    Поставьте каждый пакет на огонь на несколько минут.

    Моцарелла тает над курицей и картофелем, создавая сливочный финал!

    Пакеты из куриной фольги Caprese — это потрясающе, независимо от того, где вы их едите.

    Пакеты из куриной фольги «Капрезе»

    Пакеты из куриной фольги «Капрезе» Рецепт — Ужин с курицей в индивидуальной упаковке, идеально подходит для гриля или костра.

    Порции: 4 пакета

    • 4 куриных грудки без кожи и костей
    • 1 1/2 фунта молодого картофеля
    • 4 чайных ложки оливкового масла
    • 5 столовых ложек песто из базилика
    • 8 унций шарика моцареллы
    • 1 спелый помидор
    • Соль и перец
    • Разогрейте гриль или духовку до 400 градусов F.Выложите 4 больших квадрата фольги.

    • Порежьте картофель на четвертинки и разделите их на четыре части фольги. Сбрызните каждую кучу картофеля 1 чайной ложкой оливкового масла и посолите и поперчите.

    • Положите по одной куриной грудке на каждую кучу картофеля. Нанесите 1 столовую ложку песто на каждую куриную грудку и присыпьте солью и перцем. Оберните каждый кусок фольги вокруг картофеля и курицы, заклеивая сверху и по бокам.

    • Запекайте куриные пакеты на гриле или запекайте 30-35 минут.Тем временем разрежьте шарик моцареллы на четыре части и нарежьте четыре ломтика помидора.

    • Когда курица будет готова, осторожно откройте пакеты из фольги и поместите один ломтик моцареллы и один ломтик помидора поверх курицы. Смажьте каждый помидор небольшим количеством песто. Разложите открытые пакеты над решеткой на 5 минут, чтобы моцарелла растаяла.

    ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы используете более крупный молодой картофель, нарежьте его на небольшие кусочки, чтобы они прожарились.

    Порция: 1 пакет, калории: 515 ккал, углеводы: 32 г, белки: 38 г, жиры: 26 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 94 мг, натрий: 358 мг, калий: 1207 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 2 г, витамин А: 670IU, витамин C: 39,1 мг, кальций: 262 мг, железо: 1,9 мг

    Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

    Поделитесь этим рецептом с друзьями!

    Запеченный цыпленок со шпинатом Рецепт

    Рекомендации по питанию (на порцию)
    35 калорий
    1 г жир
    6 г Углеводы
    4 г Белок
    См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
    Пищевая ценность
    Порций: 4
    Сумма на порцию
    калорий 35
    % Дневная стоимость *
    1 г 1%
    Насыщенные жиры 0 г 0%
    0 мг 0%
    150 мг 7%
    6 г 2%
    Пищевые волокна 3 г 11%
    Всего сахаров 2 г
    4 г
    Витамин C 38 мг 190%
    Кальций 117 мг 9%
    Железо 3 мг 18%
    Калий 743 мг 16%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

    Легкие куриные обеды — мечта каждого. Нет ничего лучше, чем сложить все на сковороде, поставить в духовку и вернуться к чудесному и сочному куску курицы. Этот рецепт требует всего 20 минут на приготовление, но ингредиенты легко найти, и, возможно, они у вас уже есть в холодильнике.Это вкусное блюдо, подходящее для низкоуглеводных диет, естественно, не содержит глютена и может не содержать молочных продуктов, если вы пропустите необязательный сыр пармезан. Легкие в приготовлении куриные грудки без костей запекаются на подушке из шпината и щедро приправлены креольской приправой, чтобы добавить сильный аромат и специи. Подавайте с жареными овощами и картофелем, чтобы получить полноценное и полезное блюдо, или нарежьте курицу и шпинат в качестве начинки для бутерброда или упаковки.

    Куриное филе с помидорами и сыром

    Привет, друзья! Аппетитное куриное филе с помидорами и сыром, запечённое в духовке — это то, чего мне не хватало последние дни. Настолько я соскучился по своей любимой курочке…

    Приготовить это блюдо очень просто. Усилия понадобятся вам только в одном моменте — когда вы будете делать из куриной грудки отбивную (для кота эта задачка не такая уж и простая). Но чем больше вы постараетесь, тем нежнее и сочнее будет мясо.)

    Вас ждёт очень вкусный ужин!)

    • Куриное филе 400 г
    • Помидор 1 шт.
    • Сыр твёрдый 80 г
    • Сметана 80 г
    • Горчица 10 г
    • Соль  по вкусу

    Калории: 217 ккал

    Белки: 14.7 г

    Жиры: 17.0 г

    Углеводы: 1.1 г

    • Подготовьте все ингредиенты.

    • Филе куриной грудки нарежьте крупными кусочками.

    • Хорошенько отбейте каждый кусок молотком.

    • Выложите грудку на противень. Посолите.

    • Смажьте курицу соусом из сметаны и горчицы.

    • Нарежьте помидор кружочками.

    • Выложите кружочки помидора сверху на курицу.

    • Натрите сыр на средней тёрке.

    • Филе с помидорами обильно посыпьте тёртым сыром. Отправьте курицу запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

    • Нежное куриное филе под помидорами и сыром готово! Приятного аппетита!


    Запечённую грудку подавайте с любым гарниром. Я съел её просто так — не удержался)

    Ненасытный хищник, кот Беляш

    ( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )

    Курица с картошкой и помидорами в духовке

    Вариант 5: Курица с картошкой и помидорами в духовке в пикантном маринаде

    Кажется, что запеченная с картофелем курица – обычное блюдо, удивить которым кого-либо невозможно, но это не так. Можно сделать ее в необычном пикантном маринаде, тогда получится шикарный обед или ужин.

    Ингредиенты:

    • 1 кг бедра куриные;
    • 0,5 кг картофеля;
    • 1 лук;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 1,5 ст. ложки соевого соуса;
    • 1 ч. ложка гранатового соуса;
    • 1 ст. ложка томатной пасты;
    • 1 ч. ложка горчицы;
    • паприка и зелень по вкусу.

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1:

    Смешать в соевый и гранатовый соусы, томатную пасту, пряности, соль и горчицу.

    Шаг 2:

    Куриные бедра промыть, обмазать маринадом, убрать в холодильник на один час, чтобы успели пропитаться.

    Шаг 3:

    Порезать картофель, выложить на дно противня, подсолить.

    Шаг 4:

    Нашинковать лук, чеснок и помидоры, выложить поверх картофеля, поперчить.

    Шаг 5:

    Выложить поверх овощей курицу, накрыть все фольгой.

    Шаг 6:

    Готовить один час в духовке при температуре 180 Сº.

    Шаг 7:

    Снять фольгу и запекать еще пятнадцать минут при такой же температуре.

    Шаг 8:

    Измельчить зелень, посыпать ею готовую запеченную курицу с картофелем и помидорами.

    Картошку можно нарезать любой формы, но только тонко, тогда удастся приготовить ее одновременно с остальными продуктами. Делать это удобно при помощи шинковки для капусты. Получившиеся картофельные кусочки следует выкладывать внахлест. Иногда в рецептах советую натереть картофель, но тогда он будет похож на кашу и, следовательно, испортить внешний вид всего блюда.

    Вариант 6: Курица с картошкой и помидорами в духовке

    Запеченное в духовке с помидорами и картошкой обычно называется по-французски, хотя никакого отношения к этой стране это блюдо не имеет. Французы никогда не готовят курицу вместе с сыром, а картофель с майонезом. Чаще всего для приготовления ими используется соус бешамель, который получается путем обжаривания муки со сливками и мускатным орехом.

    Мясо под таким соусом, посыпанное сыром называется гратен и нередко в состав ингредиентов помимо картошки входя грибы и овощи в большом количестве. В Россию это блюдо пришло только в 18 веке, приготовил его повар-француз, решивший добавить телятину, чтобы оно получилось более сытным. Позднее стали использовать и другие виды мяса, самые популярные рецепты со свининой и курицей.

    Ингредиенты:

    • 1 кг куриных ножек;
    • 0,5 кг картофеля;
    • 1 лук;
    • 3 помидора;
    • 3 зубчика чеснока.

    Пошаговый рецепт курицы с картошкой и помидорами в духовке

    Шаг 1:

    Очистить и порезать все овощи.

    Шаг 2:

    Пропустить чеснок через чеснокодавилку, обмазать курицу со всех сторон.

    Шаг 3:

    Выложить картофель на противень сверху куриные ножки.

    Шаг 4:

    Выложить помидоры поверх картофеля.

    Шаг 5:

    Запекать в духовке один час при температуре 200 Сº.

    Для приготовления этого блюда нужно использовать только свежей охлажденное мясо и ни в коем случае не замороженное, иначе курица получится в итоге слишком жесткой.

    Готовить только ножки, филе или цельную курицу разницы нет, только в случае с цельной птицей мариновать и запекать ее придется немного дольше. Калорийность жирных бедрышек гораздо выше филе, что стоит учитывать тем, кто соблюдает диету для похудения.

    Курица с Сыром в духовке, 🍛Рецепт с Помидорами под корочкой

    Хочу поделиться с вами прекрасным блюдом которое отлично подойдет на завтрак обед или ужин. Приготовим с вами сочные и нежные куриные отбивные под сырной корочкой в духовке. Рецепт, как и прочие связанные с курицей прост и гениален одновременно. Сочетание мяса с сыром и помидорами это автоматический залог успеха. Бюджетные ингредиенты имеющиеся в каждом доме и, легкость приготовления в духовке вас очарует навсегда

    Ингредиенты

    • Филе курицы – 3 шт.
    • Помидоры – 4 шт.
    • Сыр – 150 г
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Соль, перец черный, майонез – по вкусу

    Рецепт приготовления курицы под сырной корочкой

    Каждое куриное филе режем вдоль на 2 части


    Слегка отбиваем молоточком, растираем солью и перцем по вкусу


    Смазываем с одной стороны давленным чесноком


    Режем помидоры кружками в 3-4 миллиметра


    Трем сыр на крупной терке


    Приступаем к сборке курицы с помидорами

    Раскладываем отбивные на смазанном масле противне


    Наносим тонкий слой майонеза для сочности


    Раскладываем колечки помидоров, смазываем майонезом


    Обильно посыпаем курицу тертым сыром

    Отправляем запекаться в разогретую духовку на 30 минут. Температура 180 градусов, режим верх-низ


    Приготовление окончено, сочные отбивные с помидорами готовы. Подавайте блюдо в теплом виде украсив веточками укропа

    Нежное филе курицы под сыром и сливками

    Курочка в духовке по этому рецепту получается сочной нежной и ароматной

    Ингредиенты

    • Куриная грудка – 2 шт.
    • Горчица столовая острая – 1 чайная л
    • Соль, черный перец – по вкусу
    • Масло растительное – 5 столовых л
    • Куркума, паприка, кориандр – по 1 ч. л без верха

    Начинка

    • Сыр – 75 г
    • Сливки или сметана – 25 мл
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Зелень петрушки, укропа

    Как запечь фаршированную грудку в духовке

    Делаем в курице косые надрезы чуть глубже середины, 4-5 штук


    Солим перчим с двух сторон втираем руками в разрезы


    Смешиваем куркуму, паприку, кориандр, острую горчицу и растительное масло


    Смазываем курицу полученным маринадом


    Делаем начинку для филе

    Перемешиваем натертый сыр со сливками или сметаной. Добавляем давленный чеснок и не слишком мелко нарезанную петрушку


    Полученную начинку закладываем в разрезы, покрываем сверху остатками маринада

    Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, режим стандартный


    Рецепт окончен, куриная грудка фаршированная сыром и запеченная в духовке готова

    Тающая во рту курочка с сырной начинкой

    1. Помойте грудку, обсушите. Сделайте сбоку разрезы в виде кармашка
    2. Надрезы лучше делать не горизонтальные, а немного под углом чтобы начинка не вытекала
    3. Натрите солью с перцем и сухим чесноком
    4. Потрите твердый сыр, добавьте рубленный зеленый лук, укроп, куркуму и молоко, перемешайте
    5. Наполните куриные кармашки душистой массой
    6. Обмакните в растопленном сливочном масле, затем обильно в панировочных сухарях. Скрепите кармашки зубочистками
    7. Остатками масла смажьте форму для запекания, положите туда курицу
    8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут до готовности

    Видео рецепт

    Курица, запеченная с помидорами | Итальянские рецепты

  1. Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  2. Курица, запеченная в помидорах, — богатое деревенское блюдо, источающее аромат.

    Нам очень нравится этот рецепт запеканки с курицей и помидорами — дешевый, быстрый и легкий в приготовлении — он делает идеальное блюдо в середине недели. Просто обжарьте курицу, добавьте купленный в магазине томатный соус, базилик, бульон и грибы и поместите форму для запекания в духовку.В результате получится вкусное блюдо без суеты, которое подадут четыре за 35 минут. Мы выбрали здесь куриные бедра, поскольку они становятся невероятно сочными и нежными при медленном приготовлении в духовке, при этом мясо легко отваливается от кости. Подавать с отварным на масле молодым картофелем или рисом.

    Посмотрите, как приготовить курицу, запеченную в помидорах

    Состав

    • 8 больших куриных бедер
    • 350г готовый соус из базилика, пармезана и помидоров черри
    • 1 пакетик шампиньонов
    • 4 столовые ложки свежемолотого базилика
    • 350 мл куриного бульона
    • 500 г детского картофеля
    • 40 мл оливкового масла
    • 100-200 г сыра моцарелла, по желанию

    Метод

    • Разогрейте духовку до 180ºC.Раскрасьте курицу на сковороде с горячим маслом, а затем выложите в форму для запекания вместе с базиликом, пармезаном и томатным соусом черри, целыми шампиньонами и половиной базилика. Добавьте куриный бульон.

    • Поместите блюдо в духовку и готовьте 25 мин. Пока курица готовится, отварите молодой картофель до готовности.

    • Слейте воду и подавайте картофель на тарелке, положив сверху курицу. В завершение посыпьте вторую половину базилика, полейте оливковым маслом и добавьте сыр, если используете его.

    Верхний совет для запекания курицы в помидорах:

    Мы добавили дополнительный слой моцареллы для создания средиземноморского ощущения, но вы можете натереть его поверх пармезана или чеддера в качестве альтернативы. Они придадут вашей выпечке на противне красивую хрустящую текстуру.

    Вам также может понравиться …

    Нажмите, чтобы оценить

    (Оценок: 688)

    Отправка вашей оценки

    Запеченный куриный пармезан с жареными помидорами · Свежий ароматизатор

    Запеченный цыпленок с пармезаном и жареным томатным соусом — это легкое блюдо на одну сковороду n с глубоким насыщенным вкусом, которое может быть на столе через тридцать минут!

    Этот рецепт ужина на листовой сковороде, спонсируемый Мьюиром Гленом, включает хрустящую курицу, покрытую пармезаном, плавленый сыр моцарелла, свежий базилик и ароматный жареный томатный соус.Этот куриный пармезан, поданный с масляной пастой, грудой трав и свежим шпинатом, идеально подходит для напряженных будних вечеров!

    Куриный пармезан с большим вкусом за считанные минуты

    Запеченный куриный пармезан с жареным томатным соусом готовится за считанные минуты, но на вкус так, как будто его готовят часами, благодаря высококачественным ингредиентам и нескольким советам по экономии времени!

    Советы по экономии времени

    • Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали в форме бабочки и избавьтесь от хлопот.
    • Покрытие панко с пармезаном и небольшим количеством масла обеспечивает хрустящую корочку без жарки.
    • Получите глубину аромата, который похож на то, что соус тушился в течение нескольких часов, всего за несколько минут с смесью свежих помидоров, чеснока и ароматных консервированных помидоров Muir Glen .

    Состав

    • Muir Glen Fire Roasted Tomatoes — мой не такой секретный ингредиент для размещения на столе рецептов медленного приготовления, таких как соусы, супы и тушеные блюда, в рекордно короткие сроки.С дымным, насыщенным вкусом прямо из консервной банки жареные помидоры добавляют яркости всему . Помимо жареных на огне сортов, весь ассортимент томатных продуктов Muir Glen отличается неизменным свежим ароматом и насыщенным томатным вкусом.

    Их консервированные помидоры действительно вкуснее!

    Как они это делают? Приверженность Мьюира Глена экосистеме не только делает мир лучше, но и способствует лучшему вкусу помидоров.В рамках полного цикла усилий по выращиванию помидоров с лучшим вкусом Муир Глен выращивает помидоры, органически работая с фермерами и местными опылителями (также известными как пчелы!), Чтобы сохранить здоровую экосистему и произвести ЛУЧШИЕ возможные помидоры. Однако не каждый помидор достаточно хорош для консервных банок. Поэтому они создали установку для компостирования любых томатных отходов. Работа в гармонии с окружающей средой для помидора с лучшим вкусом и более счастливой планеты .

    Но не верьте мне на слово.Посетите местный кооператив с 2/5 по 2/18, чтобы получить две банки по 28 унций за 4 доллара и убедитесь в этом сами!

    Не то чтобы мне нужна еще одна причина посетить мой местный кооператив, мне там очень нравится! Все, что несет в себе Skagit Valley Co Op, максимально свежее и местное. Включая все ингредиенты для этого рецепта куриного пармезана! Свежая зелень, лимон, чеснок, шпинат и шпинат с местных ферм. И сушеные макароны, сыр, хлеб с маслом от местных производителей. В кооперативе я всегда чувствую себя хорошо, зная, что, просматривая проходы, я также очень вкусно поддерживаю местных фермеров и ремесленников!

    Как приготовить запеченный цыпленок с пармезаном

    Все, что вам нужно, — это кастрюля с кипящей водой, горячая духовка и горстка ингредиентов, чтобы за считанные минуты приготовить вкусное и комфортное блюдо!

    • Смешайте жареные на огне помидоры со свежими помидорами, базиликом, петрушкой и чесноком, чтобы соус получился ароматным. Сбрызните оливковым маслом, красным вином и / или бальзамическим уксусом для дополнительного аромата . Запекать помидоры на противне в духовке 425 до образования пузырьков, около 10 минут.
    • Нарежьте куриные грудки на котлеты, чтобы сэкономить время и обеспечить равномерное запекание. Приправить чесноком, лимоном и зеленью куриных котлет в панировке панко из пармезана .
    • После запекания в течение 10 минут перемешайте помидоры, затем сверху помидоров с курицей и запекайте еще 10-15 минут.
    • Между тем, готовят макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Можно заменить спагетти, зити, тортеллини, лингвини, волосы ангела или любую другую пасту.
    • Выложить ложку на каждую котлету, сверху посыпать моцареллой (тертой или нарезанной толстыми ломтиками) и обжарить до образования пузырьков сыра .
    • Положите пасту, смазанную маслом, на стопку свежего шпината. Сверху полейте обжаренным томатным соусом и куриной котлетой в сырной панировке. Посыпьте свежим базиликом и подавайте отдельно или с жареной брокколи, хрустящей буханкой хлеба и бокалом красного вина.
    • наслаждайтесь !

    Настроить

    • Вместо запеченного цыпленка с пармезаном с макаронами и шпинатом сделайте обертку с курицей с пармезаном или сэндвич ! Завернуть куриные котлеты со шпинатом в лепешку или большой рулет, намазанный жареным томатным соусом.
    • Или сделайте облегченную версию , используя в панировке весь пармезан вместо панировочных сухарей панко. Затем подавайте со свежим шпинатом, лапшой из кабачков или спагетти.
    • Нет куриных грудок? Используйте курицу сек, и все будет сделано так же быстро!

    Easy One — Запеченный на противне куриный пармезан с жареным томатным соусом Рецепт

    Easy One — Запеченный на противне куриный пармезан с жареным томатным соусом

    Одна кастрюля, одна сковорода и тридцать минут — все, что вам нужно для этого быстрого и легкого рецепта ужина с консервированными и свежими помидорами, который идеально подходит для напряженных будних вечеров!

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Общее время: 30 минут

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американская, итальянская

    базилик, куриная грудка, рецепт обеда, моцарелла, пармезан, паста, быстро и легко, листовое блюдо, помидоры, рецепт запекания на подносе, будний вечер

    Порций: 4 порции

    калорий: 699 ккал

    Автор: Тристин Рикен

    Ингредиенты

    • 28 унций Muir Glen Fire, жареные измельченные помидоры
    • 1 пинта помидоров черри
    • 1/4 стакана свежего нарезанного базилика
    • 6 измельченных зубчиков чеснока
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
    • 8 унций курицы без кожицы грудки 2 штуки
    • 1/2 стакана панко
    • 1/2 стакана тертого пармезана
    • 2 чайные ложки оливкового масла
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ¼ чайной ложки сушеного тимьяна
    • ½ чайной ложки сушеного орегано
    • 1 маленький лимон
    • 1/2 чашки измельченной моцареллы или 4 кружка нарезанной моцареллы
    • 12 унций паппарделле или вашей любимой сушеной пасты
    • 2 столовые ложки масла
    • 6 чашек свежего шпината
    • соль и перец

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 425 ° F.

    • На противне смешайте черри и измельченные помидоры, 5 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки базилика, петрушку, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки свежемолотого перца. Перемешайте и запекайте 10 минут.

    • Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Готовьте макароны согласно инструкции на упаковке; процедить, перемешать с маслом и накрыть крышкой, чтобы согреться.

    • Разрежьте каждую куриную грудку пополам горизонтально, параллельно рабочей поверхности, чтобы сформировать 4 тонкие котлеты.В мелкой посуде смешайте панко, чесночный порошок, сушеный тимьян, сушеный орегано, соль, перец, пармезан и масло. Перемешайте до однородности. Разбейте яйцо во вторую неглубокую посуду, взбейте и выдавите сок половинки лимона. Промокните куриные котлеты насухо бумажным полотенцем, натрите каждую оставшимся измельченным зубчиком чеснока и приправьте солью и перцем. Сначала окуните каждую котлету в мытье для яиц, а затем нанесите покрытие методом «влажная рука / сухая рука», плотно вдавив в смесь пармезана для равномерного прилипания.

    • После того, как помидоры прожарились 10 минут, перемешайте и полейте котлетами.Продолжайте запекать, пока помидоры не станут сочными, а курица не будет готовиться в течение 10-15 минут или пока температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

    • Равномерно посыпьте каждую котлету сыром моцарелла. Затем жарьте 2-3 минуты или пока сыр не станет коричневым и не начнет пузыриться.

    • Смешайте свежий шпинат с соком оставшейся половины лимона и приправьте солью и перцем.

    • На подушку из шпината добавьте пасту с маслом, жареный томатный соус и курицу.Посыпать свежим базиликом по вкусу и подавать.

    Питание

    Калорий: 699 ккал | Углеводы: 87 г | Белок: 39 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 197 мг | Натрий: 843 мг | Калий: 1042 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 6280 МЕ | Витамин C: 61,2 мг | Кальций: 403 мг | Железо: 6,2 мг

    Пищевая ценность

    Easy One — Запеченный на подносе куриный пармезан с жареным томатным соусом

    Сумма на порцию

    калорий 699 Калорий в составе жира 189

    % дневная стоимость *

    Жиры 21 г 32%

    Насыщенные жиры 9 г 56%

    Холестерин 197 мг 66%

    Натрий 843 мг 37%

    Углеводы 87 г 29%

    Клетчатка 7 г 29%

    Сахар 10 г 11%

    Белок 39 г 78%

    Витамин A 6280IU 126%

    Витамин C 61.2 мг 74%

    Кальций 403 мг 40%

    Железо 6,2 мг 34%

    * Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

    наслаждайтесь!

    пин на потом!

    Цыпленок, запеченный в одном блюдо с помидорами и оливками Рецепт Рецепт

  3. Отлично! Я использовала куриную грудку на косточке и помидоры черри. Из куриных капель вместе с помидорами и оливками получается немного подливки.Я подавал его с поджаренным французским хлебом, но думаю, что он будет так же хорош с рисом, макаронами или картофелем. Легко и вкусно.

  4. Очень вкусно. Время на подготовку умеренное. Мы сделали это и положили на макароны с галстуком-бабочкой вместо хлеба. Что касается оливок, в следующем варианте я буду использовать хороший микс из оливкового салата. Здесь можно купить оливковый салат из Central Grocery, но я уверен, что есть и другие, которые подойдут.

  5. Легкий, вкусный и отличный способ израсходовать бульон из помидоров.Я уменьшил рецепт вдвое и использовал куриные бедра Costco в форме для запекания 8×8, готовил ее примерно за 50 минут, чтобы куриная кожица была красивой и хрустящей. Мы не использовали хлеб, поэтому вся еда была очень легкой. Определенно отличный ужин в течение недели.

  6. Я готовил это блюдо четыре или пять раз с тех пор, как впервые нашел его! Находясь дома во время изоляции от пандемии, я успешно использовал высушенные, консервированные, нарезанные кубиками помидоры. И пока я был взаперти, у меня были только ноги и бедра, и это было действительно прекрасно.Курица прекрасно подрумянивается на сильном огне, и это блюдо так легко приготовить. Я даже использовала дешевые испанские оливки от Aldi! Поразительнй!

  7. Это отличный и простой рецепт. Возьмите это у того, кто мало готовит

  8. Абсолютно вкусно !!! Мой муж сказал: «Это не 10, а 20!» У курицы был замечательный вкус (я использовал 4 кожицы на бедрах). Единственное изменение, которое я мог бы сделать, — это немного поджарить курицу перед приготовлением в духовке, чтобы кожа стала хрустящей.Разогревая остатки несколько ночей спустя (все еще божественно), я поджарил еще немного французского хлеба и вылил прямо на него помидоры / оливки / сок. Курицу положить рядом с хлебом. Легче атаковать хлеб (ЛУЧШАЯ часть с этим соком), и вы все равно можете откусить с ним курицу.

  9. Это было супер вкусно и легко. В будущем я буду использовать любые кости в курице и оливках, которые у нас есть. Я тоже добавлю еще тонну чеснока.

  10. Вопрос — можно ли заранее замариновать курицу с чесноком / соей и т. Д.? Спасибо!

  11. Это потрясающее блюдо.Я сделал несколько небольших корректировок, чтобы сделать его более итальянским по стилю. Вместо перца Алеппо я использовала пасту из калабрийского чили (и вставляла натирку между кожей и мясом). Я также добавил в соус каперсы и бальзамический уксус и заменил фокаччу на багет.

  12. У меня не было перца алеппо, поэтому я добавил умеренно острый испанский перец. Не знаю, какая разница, но рецепт был просто восхитительным. Некоторые из моих помидоров были очень сладкими в виноградном стиле, поэтому, чтобы нейтрализовать сладость, я добавил немного бальзамического уксуса.Кроме оливок, добавьте еще несколько каперсов. Замечательный аромат.

  13. Только что сделал это сегодня вечером … вау. Использовали куриные грудки и ножки. Если бы оливки Каламаты так использовали их (сначала удалили косточки). В противном случае следовали рецепту T. Использовали помидоры из моего сада, тимьян из моего сада, местный чеснок (добавили пару дополнительных зубчиков) и подавали с рисом басмати … и багетом.

  14. Это замечательно и очень просто. Обязательно поджаривайте багет. Чтобы впитать весь хороший соус.Я использовал куриные бедра, и получилось отлично.

  15. Согласен со всеми комментариями! Абсолютно зрелищный, достойный званый обед. Сочный во всех смыслах! Я использовал куриные грудки вместо бедер, и у меня не было алеппо, поэтому я использовал хлопья чили. С этим маленьким кусочком вы все равно не почувствуете тепла, так что, вероятно, можно было бы его оставить. Я полагаю, вы могли бы собрать это и оставить в холодильнике, пока вы не будете готовы его испечь. Будет делать это снова и снова. Какой победитель!

  16. Удваивает чеснок и оливки.. блин, чуть не закурить после этого. Effing awesome 🍽

  17. Курица была влажной и вкусной. Легко сделать.

  18. Рецепт жареного бальзамического цыпленка с молодыми помидорами

    Это рецепт Джады Де Лаурентис с добавлением помидоров. Я делал версию Giada много раз, и она всегда хороша, так что подозреваю, что она тоже очень хороша. Я обычно не использую цедру лимона, использую целую нарезанную курицу и не заморачиваюсь с петрушкой. Для тех, кто сомневается в количестве, горчица должна быть 1/4 стакана, бальзамического уксуса 1/2 стакана, оливкового масла 1/2 стакана и 1/4 лимонного сока (надеюсь, сок одного лимона).Рецепт Джильды требует 3 зубчика чеснока, что, на мой взгляд, делает его очень вкусным.

    Я мариновал курицу 4 часа, но в следующий раз, вероятно, приготовлю ее утром и оставлю грудку мариноваться весь день. Вместо того, чтобы мариновать в блюде, мне гораздо проще замариновать в пакете с застежкой-молнией (с выдавленным воздухом), чтобы курица была равномерно покрыта, и вам не нужно было постоянно переворачивать курицу. Не пропускайте лимон! Кислота идеально уравновешивает сладость бальзамического аромата.Без лимона курица показалась мне слишком сладкой. Во втором укусе был лимон, и это было намного лучше. Самое главное, 40 минут — это слишком много для куриных грудок при температуре 400 * F. Я варила курицу 20 минут, добавляла помидоры и варила еще 10. Я мог бы даже сократить еще 2-3 минуты в следующий раз, в общей сложности 27-28 минут. Простое блюдо, которое можно приготовить в такие напряженные будние дни. Просто поставьте духовку, когда вернетесь с работы. С некоторыми изменениями, это определенно может быть 5 звезд. Я думал, что это 3.5-4 звезды, но моему парню это не понравилось, и он попросил меня больше не возвращаться.

    AgaIn — если вам нужно так много настраивать и изменять, почему бы вам не указать свой собственный рецепт. Прочитав так много обзоров — все они добавляют и меняют так много вещей, мне интересно … Если вы похожи на меня и просто ищете что-то другое и довольно приличный рецепт для начала. Просто следуйте предложенному рецепту. Это очень хорошо.

    Я делаю это уже больше года — я увеличиваю количество горчицы, оставляю цедру и заменяю помидоры на банку жареных на огне помидоров, и я смешиваю банку (с соком) с маринадом.Это снижает кислотность бальзамического ореха, в то время как

    звучит восхитительно. Вы вынимаете курицу из маринада для запекания или запекаете в маринаде?

    Мы с моим свиданием сделали это недавно, и оно мне очень понравилось! Я люблю все бальзамическое, а у него никогда этого раньше не было, поэтому я воспользовался этим рецептом, чтобы склонить его к бальзамическому. Он подумал, что это так хорошо, что настоял на том, чтобы мы когда-нибудь сделали это снова! Точно следовала рецепту, и это было замечательно.

    Мне очень понравилось это блюдо.Очень просто и здорово. Я использовала лимонный бальзамический уксус и отказалась от цедры. Я также соединил его с рецептом «медленно обжаренных помидоров с оливками фета и кедровыми орехами» из всех рецептов вместо добавления помидоров непосредственно в курицу. Я замариновал, а затем приготовил курицу на гриле.

    Я только что приготовила этот рецепт ко Дню отца. Единственное, что я добавил, это больше свежего чеснока (4 зубчика), прованских трав и базилика. Я подал его с пастой Песто, смешанной со свежей брокколи. Также, когда я замариновал курицу, я нарезал ее полосками, чтобы она лучше впиталась в курицу.Из-за этого я сократил время приготовления на 5 минут. В следующий раз добавлю поджаренные кедровые орехи и свежий базилик. Нам с мужем это понравилось. Лучший новый рецепт, который я пробовала за последнее время. Абсолютно вкусно.

    Я делал это уже пару раз; это делает его отличным ужином в будние дни! Я мариную куриные грудки в холодильнике в течение дня и начинаю разогревать духовку, как только выхожу в дверь. Просто и вкусно!

    Средиземноморский ужин с запеченной курицей | RecipeTin Eats

    Ужин с запеченной курицей по-средиземноморски — это идея обеда с курицей в середине недели, который представляет собой один из тех рецептов «брось все в кастрюлю» с высокой отдачей при минимальных усилиях.С курицей, картофелем, луком и помидорами черри вам понравится, как все впитывает вкусный лимонно-чесночный соус в этом ужине на сковороде!

    Ужин из запеченной курицы в средиземноморском стиле

    Это ужин на сковороде из куриного листа, который подходит для многих вариантов приготовления в середине недели:

    • полный обед — не нужно беспокоиться о гарнирах

    • Подготовка с минимальными усилиями — ничего мелко не нарезать, не сложная сборка, просто бросьте все в кастрюлю

    • не нужно следить за ним — поставьте в духовку, поставьте таймер и уходите;

    • без изысков или ингредиентов, которые трудно найти — плюс множество заменителей

    • ВСЕГО ВКУСНО !!! Вкусный средиземноморский соус не только очень и очень вкусен сам по себе, но и сохраняет все красивым и влажным, пока он находится в духовке ( вам понравится , насколько сочная курица).

    Мне особенно нравится, как картофель впитывает соус во время запекания. Это напоминает мне греческий лимонный картофель (но с гораздо меньшими усилиями!).

    Что вам понадобится для этого куриного ужина

    Вот что вам нужно для этого средиземноморского ужина с запеченной курицей на одну кастрюлю:

    • Цыпленок — бедра и голени (на кости, кожа на = сочная мякоть и золотистая кожа!)

    • Лимоны, много чеснока, паприки и орегано — для приготовления вкусного средиземноморского соуса;

    • Мед и горчица — для сгущения / подслащивания / ароматизации соуса;

    • Картофель, лук и помидоры черри

    Настройте это!

    Я использовал здесь лук, картофель и помидоры черри, но вы действительно можете использовать любые овощи, которые у вас есть.

    Кабачки, тыква, сладкий картофель, кукурузные початки приходят на ум как идеальные заменители. Покопайтесь в холодильнике и посмотрите, что у вас есть!

    Кроме того, в духе средиземноморской кухни я использовала орегано и чеснок. Попробуйте вместо этого с розмарином или тимьяном или придайте ему оттенок Ближний Восток , добавив немного тмина и кориандра!


    Как приготовить куриный ужин на одной сковороде

    До неприличия просто: смешать Соус, добавить курицу, (по желанию) маринад, бросить все в сковороду и выпекать.

    Хорошо, я пропустил здесь один шаг. 😇 Я добавляю помидоры черри во время выпекания, чтобы они не превратились в непонятную кашицу. Но если вам нравятся очень мягкие помидоры, просто добавьте их в самом начале!

    И вот что получается на этом средиземноморском курином ужине на одной сковороде:

    1. Очень, очень сочная курица с средиземноморскими ароматами — курица не залита соусом, потому что мы хотим, чтобы кожица стала красивой и золотистой.Но нижняя часть частично находится в соусе / приготовленном на пару, что делает его очень сочным.

    2. Сочные кусочки помидоров черри и картофеля, впитывающие лимонно-чесночный соус:

    Еще одна приятная особенность этого куриного обеда — маринование не является обязательным. Это определенно добавляет аромата, если вы можете мариновать на ночь, потому что тогда курица будет ароматизирована полностью.

    Однако в этом рецепте много соуса — достаточно, чтобы мыть, макать и обливать каждый кусок, который вы откусите.Так что даже без маринада — это нормально! — Наги х


    Посмотрите, как это сделать

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Ужин из курицы по-средиземноморски

    Автор: Nagi | Рецепт Олово съедает

    Подготовка: 10 мин.

    Готовка: 55 минут

    Всего: 55 минут

    Ужин

    Средиземноморье, Западное

    Порции 4-5 человек

    Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

    Рецепт видео выше. Пропитанный классическими средиземноморскими ароматами чеснока, лимона, орегано и паприки, это потрясающая идея для быстрого ужина . Соус является звездой этого блюда, и маринование не является обязательным! Я приготовил это с помощью голеней, но вы можете приготовить это и с филе куриных бедер на костях.

    Инструкции

    • Смешайте ингредиенты для маринада в миске, затем добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Если позволяет время, маринуйте в течение 24 часов, в противном случае переходите к следующему шагу.

    • Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.

    • Выложите картофель и лук в форму для выпечки, сверху выложите курицу. Полить куриным бульоном, затем замариновать из миски.

    • Выпекать 20 минут, затем вынуть из духовки.

    • Посыпать помидорами черри, сбрызнуть все 1 столовой ложкой оливкового масла, посыпать солью и перцем. Выпекайте еще 30–35 минут, пока курица не станет золотистой, а картофель не приготовится.

    • Достаньте из духовки, украсьте свежим орегано, если используете, и подавайте!

    Примечания к рецепту: 1.Курица — Чтобы приготовить это с другими кусками курицы: — Филе бедра без костей и кожи: Добавьте курицу в форму через 20 минут до запекания. Если вы оставите его на все время, как указано в рецепте, они перевариваются. — Куриная грудка: не рекомендуется, потому что существует высокий риск высыхания, а время приготовления сильно варьируется. Однако это можно сделать — просто добавьте курицу на последние 20 минут выпекания. 2. Дижонская горчица придает соусу еще один легкий аромат и делает его более густым.Но блюдо можно приготовить и без него. 3. Картофель размером — выбирайте картофель шириной около 7,5 см / 3 дюйма, чтобы после того, как он разделился на четыре части, он был подходящего размера, чтобы он мог прожариться. Если используется крупный картофель, нарежьте его на кубики 3,5 см / 1,3 дюйма. 4. Общие примечания:
    • Маринование — преимущества от маринования, но не критично. У соуса так много вкуса (и его много), что он компенсирует;
    • Размер кастрюли — ингредиентов должны плотно прилегать. Если они слишком разнесены, слишком много жидкости испарится во время выпечки, и вы не получите много соуса.
    8. Картофель — нарежьте картофель кубиками размером примерно 2,5 см / 1 дюйм, чтобы обеспечить своевременное приготовление. 9. Питание на порцию, из расчета 4 порции (2 голени на человека).

    Информация о питании:

    Порция: 503 г Калории: 90 ккал (5%) Углеводы: 50,6 г (17%) Белки: 31,5 г (63%) Жиры: 10 г (15%) Насыщенные жиры: 2,3 г (14%) Холестерин: 81 мг (27%) Натрий: 607 мг (26%) Калий: 1285 мг (37%) Клетчатка: 7,5 г (31%) Сахар: 14,4 г (16%) Витамин A: 700 МЕ (14%) Витамин C: 85,8 мг (104%) ) Кальций: 70 мг (7%) Железо: 3.6 мг (20%)

    Ключевые слова: курица и картофель, куриный ужин, запекание с курицей

    Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

    Первоначально опубликовано в ноябре 2015 года, обновлено в марте 2020 года, добавлены новые фотографии, новое видео и, самое главное, добавлен раздел Life of Dozer!

    Еще ужин в одной кастрюле!


    Срок службы бульдозера

    Это 3-х местный салон или один бульдозер.🙄

    Рецепт запеченного цыпленка Cacciatore — Ужин, затем десерт

    Запеченный цыпленок Cacciatore — это вкусный легкий будничный ужин с куриными бедрами, запеченными в густом домашнем томатном соусе с чесноком, болгарским перцем и сельдереем.

    Easy Запеченные куриные бедра — это восхитительный ужин в будние дни, который можно приготовить менее чем за час. Этот Итальянский рецепт — вкусный способ сделать любимое блюдо семьи еще лучше.

    ЗАПЕЧЕННЫЙ КУРИНЫЙ КАЧЧАТОР

    Единственное, что может быть лучше традиционной итальянской кухни, — это когда вы можете немного облегчить себе жизнь по этим вкусным рецептам.Этот легкий запеченный цыпленок Cacciatore готовится на сковороде и в форме для запекания, начиная с плиты и заканчивая в духовке. Вы все равно получите прекрасный аромат от тушения курицы с меньшими затратами времени и времени.

    Запеченная курица Cacciatore содержит все аутентичные ингредиенты, которые вы обычно найдете в этом классическом итальянском блюде. Сытная, хорошо приправленная домашняя маринара или густой томатный соус тушит куриные бедра с костями, делая их нежными и ароматными. Быстро обжарив курицу перед тем, как это сделать, блюдо приобретет еще более насыщенный вкус.

    Томатный соус для запеченного цыпленка Cacciatore очень простой благодаря консервированным помидорам. Эти недорогие продукты для буфета отлично подойдут, когда вы захотите итальянскую кухню. Добавьте немного дополнительных приправ, оливкового масла и чеснока, и вы получите насыщенный соус без всех консервантов в банке с соусом для пасты.

    ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА ДЛЯ ЗАПЕЧЕННОГО КУРИНОГО КАЧЧАТОРА

    Картофельное пюре с чесноком и сливками
    Легкий дикий рис
    Тушеная зеленая фасоль
    Жареная брокколи

    Традиционная запеченная курица Cacciatore использует вино в соусе, будь то красное или белое вино.Если вы не хотите готовить с вином, вы можете заменить его на куриный или говяжий. Если вы хотите использовать красное вино, выбирайте Пино Нуар или Мерло. Для белого сухого вина используйте Пино Гриджо или Совиньон Блан.

    Это восхитительное итальянское блюдо лучше всего сочетается с крахмалистыми гарнирами, такими как зерна или макаронные изделия, которые могут впитать лишний соус. Подавайте запеченный цыпленок Cacciatore с белым рисом , картофельным пюре , сливочной полентой или пастой, слегка смазанной маслом. Для легкой стороны, которая раскрывает грибной вкус этого блюда, попробуйте его с рисом с грибами в медленноварке !

    Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

    Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

    ВАРИАНТЫ НА ЗАПЕЧЕННЫЙ КУРИНЫЙ КАЧЧАТОР

    • Цыпленок : если вы хотите использовать целую курицу для жарки (разрезанную на кусочки), увеличьте количество ингредиентов еще на треть, чтобы было достаточно соуса.Лучше всего для этого рецепта подойдет курица с костью и кожей. Куриные грудки готовятся дольше, поэтому убедитесь, что внутренняя температура достигает 165 градусов.
    • Мясо : Попробуйте это блюдо с жареной говядиной или свиной корейкой. Просто убедитесь, что в мясе больше жира, чтобы оно оставалось сочным при обжаривании.
    • Овощи : Используйте ваши любимые свежие овощи в печеном курином качиаторе. Попробуйте нарезанные кабачки, морковь, кабачки, баклажаны или грибы.
    • Оливки : Попробуйте добавить в помидоры оливки каламата, зеленые оливки или спелые черные оливки.Если они вам нравятся, добавьте 1 столовую ложку каперсов, когда будете добавлять оливки.
    • Соус для пасты : Чтобы сделать этот рецепт еще проще, просто используйте 2 стакана соуса для пасты или Easy Marinara вместо консервированных томатных ингредиентов и итальянской приправы.

    Цыпленок Cacciatore в медленноварке

    Чтобы приготовить куриный каччиатор в мультиварке, поместите курицу на дно мультиварки. Приправить куриные бедра солью и перцем. Вы можете поджарить их, если хотите, в мультиварке со столовой ложкой оливкового масла.Добавьте остальные ингредиенты в мультиварку, накрыв куриные бедра. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов или на сильном в течение 3-4 часов.

    БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ ГЛАВНЫХ ИТАЛЬЯНСКИХ РЕЦЕПТОВ

    Ultimate Meat Лазанья
    Легкая курица с пармезаном
    Cheesecake Factory Chicken Madeira (Copycat)
    Olive Garden Five Cheese Ziti al Forno (Copycat)

    КАК ХРАНИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ КУРИНЫЙ КАЧЧАТОР

    • Подавать : Запеченный цыпленок Cacciatore может храниться при комнатной температуре до 2 часов, прежде чем его следует охладить.
    • Магазин : Охладите курицу, а затем поместите в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике до 4 дней.
    • Freeze : Вы можете заморозить запеченный цыпленок Cacciatore на срок до 3 месяцев в запечатанном контейнере.

    Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

    Pin Рецепт
    • Разогрейте духовку до 375 градусов.

    • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне.

    • Приправить курицу солью и перцем и выложить на сковороду кожей вниз на 5-6 минут.

    • Переверните курицу и готовьте еще 5-6 минут.

    • Выньте курицу из сковороды и выложите в форму для запекания 9×13.

    • Посыпьте курицу болгарским перцем, сельдереем, луком и чесноком.

    • В большой миске смешайте вино, нарезанные кубиками помидоры, измельченные помидоры, итальянскую приправу, соль и перец до однородности.

    • Полить смесью курицу и овощи.

    • Накройте алюминиевой фольгой и запекайте в духовке 25-30 минут.

    • Раскройте крышкой и запекайте еще 25-30 минут.

    калорий: 420 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 26 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 142 мг | Натрий: 885 мг | Калий: 733 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 707 МЕ | Витамин C: 53 мг | Кальций: 70 мг | Железо: 3 мг

    Ключевое слово: Запеченная курица Cacciatore

    Запеченная средиземноморская куриная грудка с помидорами, оливками, каперсами и чесноком

    Моя семья в последнее время ела греческую еду.Нам всем нравятся острые и свежие ароматы, поэтому я готовлю больше блюд, используя их. У меня было немного куриных грудок, и я отправился на поиски других ингредиентов для ужина. Я нашла оливки, каперсы, помидоры, лук, чеснок, тимьян, базилик и сушеный орегано. Я заправил курицу свежей зеленью и приправами, затем подрумянил ее перед тем, как поместить в форму для выпечки, окруженную остальными ингредиентами, затем поместил ее в духовку и запекал. Курица получилась влажной и ароматной, она прекрасно сочеталась с запеченными помидорами, оливками, чесноком и каперсами.Эта курица просуществовала недолго, и она прекрасно сочеталась со средиземноморской зеленой фасолью.

    Как приготовить

    Запеченные средиземноморские куриные грудки с помидорами, оливками, каперсами и чесноком

    Разогрейте духовку до 350 градусов. Смазать форму для запекания кулинарным спреем.

    Смешайте 1 чайную ложку листьев тимьяна, 1 чайную ложку свежего базилика, 1/2 чайной ложки сушеного орегано и 1/2 чайной ложки чесночного порошка в небольшой посуде. Смешайте до однородной массы. Приправьте курицу с обеих сторон морской солью и свежим перцем по вкусу, а затем равномерно посыпьте смесью трав с обеих сторон каждой куриной грудки.

    Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте куриные грудки и готовьте 3-4 минуты или до золотистого цвета, затем переверните. Варить еще 1-2 минуты.

    Пока курица готовится, смешайте в небольшой миске помидоры, оливки, лук, каперсы, нарезанный чеснок и оставшиеся тимьян, базилик и орегано, затем приправьте морской солью и свежемолотым перцем по вкусу. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и хорошо перемешать.

    Выложите куриные грудки в подготовленную форму для запекания, затем окуните курицу в томатную смесь.

    Поместите в духовку и запекайте 20-25 минут или пока курица не прожарится. Выньте из духовки и дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол. Наслаждаться.

    Запеченная средиземноморская куриная грудка с помидорами, оливками, каперсами и чесноком

    Курс: основной

    Кухня: греческая

    Порций: 4

    • 3 куриных грудки без костей и кожи без лишнего жира
    • Разделить 1 ½ чайной ложки свежих листьев тимьяна — плюс еще для гарнира
    • 1 ½ чайной ложки нарезанного свежего базилика, разделить — плюс еще для гарнира
    • 1 чайная ложка сушеного орегано разделить
    • ½ чайной ложки чесночный порошок
    • Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
    • 1 ½ столовой ложки оливкового масла
    • 1 ½ стакана виноградных помидоров
    • 1 стакан греческих оливок
    • ½ сладкого желтого лука, нарезанного кубиками
    • 1 столовая ложка каперсов
    • 3 зубчики чеснока тонко нарезанные
    • Разогрейте духовку до 350 градусов.Смазать форму для запекания кулинарным спреем.

    • Смешайте 1 чайную ложку листьев тимьяна, 1 чайную ложку свежемолотого + базилик, 1/2 чайной ложки сушеного орегано и 1/2 чайной ложки чесночного порошка в небольшой посуде. Смешайте до однородной массы. Приправьте курицу с обеих сторон морской солью и свежим перцем по вкусу, затем равномерно посыпьте смесью трав с обеих сторон каждой куриной грудки.

    • Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте куриные грудки и готовьте 3-4 минуты или до золотистого цвета, затем переверните.Варить еще 1-2 минуты.
    • Пока курица готовится, смешайте в небольшой миске помидоры, оливки, лук, каперсы, нарезанный чеснок и оставшиеся тимьян, базилик и орегано, затем приправьте морской солью и свежемолотым перцем по вкусу. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и хорошо перемешать.

    • Положите куриные грудки в подготовленную форму для запекания, затем окуните курицу в томатную смесь.