Мясная солянка сборная в мультиварке рецепт: Солянка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

51 Кемпинговые рецепты быстрого приготовления для вкусных обедов

В автомобильном кемпинге или даже кемпинге на колесах хорошо то, что выбор еды в лагере не ограничивается тем, что вы хотите взять с собой в рюкзак.

И если есть один способ приготовить вкусные блюда, которые понравятся даже самым отвратительным отдыхающим, — это установить в лагере свой Instant Pot.

Итак, если вы ищете способы перекусить в кемпинге, как гурман, то у меня для вас есть несколько вкусных идей для кемпинга Instant Pot.

Эта страница содержит несколько партнерских ссылок. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я буду получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Прочтите мое полное раскрытие здесь.

Я знаю, что некоторые из вас сейчас думают — поход в Instant Pot — это не совсем кемпинг.

И я слышу, что вы говорите, но мне кажется, что кемпинг на машине и кемпинг на колесах — это в первую очередь жульничество, не так ли?

Итак, если вы здесь со мной на борту, то есть несколько вещей, которые вам нужно запомнить, прежде чем вы даже отправитесь в этот кемпинг.

Убедитесь, что в вашем кемпинге есть электричество

Да, это кажется очевидным, но я действительно хочу, чтобы вы были уверены, что сможете использовать этот Instant Pot, прежде чем упаковывать все ингредиенты для тех легких блюд, которые вы собираетесь приготовить на скорую руку.

И не забудьте удлинитель, он вам наверняка понадобится! Только убедитесь, что это уличный удлинитель.

Если у вас нет удлинителя для использования вне помещений, вы можете приобрести такой длинный удлинитель на Amazon .

Очистите его перед уходом (и возьмите с собой чистящие средства)

Вы ведь ведь не кладете в машину грязную мелкую бытовую технику перед походом? Что ж, если да, то я предлагаю вам хорошенько почистить этот Instant Pot перед тем, как уйти из дома.

Вам нужно, чтобы эта присоска была настолько чистой, насколько это возможно, на случай, если вы получите на ней страшное предупреждение о «ожоге». Достаточно сложно убрать его дома, не говоря уже о кемпинге.

По той же причине вам также следует взять с собой некоторые чистящие средства, потому что вам нужно будет чистить его после каждого приема пищи.

Нарежьте и отмерьте все ингредиенты

Позвольте мне сэкономить вам МНОГО времени в кемпинге, напоминая вам вымыть, очистить, порезать и отмерить все ингредиенты для еды ПЕРЕД тем, как вы когда-нибудь выйдете из дома.

Я люблю упаковывать ингредиенты в маленькие мешочки и писать шарпи, для чего они нужны и сколько (на всякий случай забыл). Но если вы хотите быть немного более экологичными, и у вас есть место в холодильнике или сумке, храните их в чем-то вроде маленьких контейнеров Tupperware.

Убедитесь, что у вас есть все необходимое для приготовления пищи

Хотя я думаю, что вы не можете сделать ничего лучше, чем две посуды, которые поставляются с Instant Pot, если вам нужны другие вещи для готовки (например, корзина для пароварки или силиконовые чашки), упакуйте их заранее, чтобы не мешать. не забыть!

Потому что было бы ужасно, если бы все ожидали яичных укусов на завтрак, в то время как вы забыли упаковать силиконовые формы, в которых их делаете.

А теперь перейдем к этим вкусным рецептам, потому что я проголодался, просто подумав о них.

Имея и использую Instant Pot в течение нескольких лет, у меня есть несколько блюд, которые я люблю готовить как дома, так и в дороге. Вы найдете множество вариантов легкого походного обеда Instant Pot на выбор.

Здесь я поделюсь с вами всем, от рецептов кемпингового завтрака Instant Pot , чтобы начать выходной день каждого, до рецептов кемпингового ужина Instant Pot , чтобы насытить всем животы, достаточно, чтобы оставить место для этих блюд у костра.

Но если s’mores не входят в маршрут, я покажу вам несколько моих любимых рецептов десертов для кемпинга Instant Pot , которые наверняка оставят у всех чувство удовлетворения, прежде чем они залезут в свои спальные мешки.

Совет: Любые простые рецепты кемпинга в скороварке, которые у вас есть, можно превратить в блюдо быстрого приготовления, которое заставит всех выйти из палатки и приготовить еду.

1. Чай быстрого приготовления с заварным кремом без корочки с заварным кремом

Одно из моих любимых блюд на завтрак дома — это пирог с заварным кремом, но я предпочитаю есть его без корочки.И я могу сделать то же самое в кемпинге с помощью метода Instant Pot PIP (pan in pot).

Для этого рецепта вам понадобится пружинная форма.

Я большой поклонник пирога с ветчиной и сыром, но имейте в виду, что вы можете изменить этот рецепт, включив в него любой другой тип мяса для завтрака, овощей и т. Д.

Обслуживает шесть человек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6 взбитых яиц
• 1 стакан ветчины, нарезанной кубиками
• 1 стакан тертого сыра
• 1/2 стакана молока
• 1 мелкая / средняя луковица, нарезанная кубиками
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 ч.л. перца

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Поставьте подставку на дно кастрюли быстрого приготовления и налейте 1 стакан воды.
2. Взбейте в миске яйца, молоко, перец и соль. Отложите, когда закончите.
3. Положите ветчину, сыр и лук в форму для формования пружин и хорошо перемешайте.
4. Вылейте яичную смесь в форму с ветчиной, сыром и луком. Перемешайте все вместе.
5. Поместите пружинную форму в горшок для быстрого приготовления на подставку и слегка накройте фольгой.
6. Готовьте при высоком давлении 30 минут.
7. Дождитесь естественного сброса давления в течение 10 минут по окончании времени приготовления, затем быстро сбросьте давление.

Теперь вы можете подать сытный завтрак своим товарищам по лагерю!

2. Овсяная каша с ванильным краппле быстрого приготовления

Вы, возможно, думаете по названию, что это не будет иметь хорошего вкуса, но я уверяю вас, что это так!

В моем доме, когда мы едим или пьем что-то, в котором есть и яблоки, и клюква (или крейсины), мы называем это «дерьмом» — просто комбинацией клюквы и яблока!

Мне нравится эта овсяная каша, но имейте в виду, что вы можете заменить фрукты любыми свежими или сушеными фруктами, которые вам нравятся.

Обслуживает 6 человек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 стакана овсяных хлопьев
• 5 стаканов воды
• 1 яблоко Granny Smith (большое), нарезанное кубиками или ломтиками
• Крейсины 1/2 стакана
• 2 ч.л. экстракта бурбонской ванили Trader Joes
• 1 столовая ложка корицы
• 1 столовая ложка кокосового масла
• коричневый сахар
• грецкие орехи

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Используйте немного кокосового масла, чтобы смазать внутреннюю поверхность кастрюли быстрого приготовления.(Возможно, вам придется использовать настройку «Теплый», чтобы немного нагреть кастрюлю и перевернуть жидкое кокосовое масло.)
2. Добавьте в кастрюлю все ингредиенты, кроме коричневого сахара, и немного помешайте, чтобы она хорошо перемешалась.
3. Готовьте при высоком давлении в течение 4 минут (да, действительно!).
4. Дождитесь естественного сброса давления после того, как блюдо будет готово в течение 30 минут. Если клапан не полностью опущен по прошествии 30 минут, медленно произведите быстрое освобождение, чтобы сбросить остальное давление.
5. Перемешайте овес, открыв крышку, и позвольте каждому добавить свой коричневый сахар и грецкие орехи по вкусу.

Если вы хотите немного перемешать, вы можете добавить смесь тыквенных специй или душистый перец для согревающего осеннего вкуса.

3. Пшеничный крем с бананом и кленом в горшочках быстрого приготовления

В дороге или дома — это мой любимый завтрак. Он сытный, сытный и в нужном количестве сладкий.

Я знаю, это не похоже на самое аппетитное блюдо, но вкус поразит вас.

Если вы такой же сладкое, как я, то вам это понравится.Если вы не любите сладкое, то можете использовать немного меньше кленового сиропа!

Обслуживает 4 человек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан гречневых сливок
• 2 больших банана, протертых в пюре (лучше всего, если они очень спелые)
• 2 1/2 стакана воды
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1/2 столовой ложки кокосового масла
• 1/4 стакана настоящего кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки душистого перца

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Используйте режим «Теплый», чтобы нагреть внутреннюю кастрюлю, а затем смажьте ее кокосовым маслом, чтобы завтрак не пригорал.
2. Добавьте в кастрюлю сливочное масло, кленовый сироп, бананы и воду. Перемешайте в кастрюле, пока масло не растает и не растворится кленовый сироп.
3. Затем добавьте душистый перец и гречку и взбейте, чтобы удалить комочки.
4. Готовьте при высоком давлении 3 минуты.
5. Дайте давлению спуститься естественным образом, как только готовка закончится.
6. Перед подачей перемешать или взбить венчиком.

Чтобы добавить разнообразия осеннего вкуса, добавьте немного тыквенной смеси специй вместо душистого перца.

4. Крекер быстрого приготовления в бочке, имитирующая запеканку с курицей и рисом

Я вырос на юге, и если есть одно блюдо, которое всегда заставляет меня терять секунды, то это курица и рис из Cracker Barrel.

Вся моя семья обожает его, но, взрослея, мы живем в добрых 45 минутах от ближайшего Cracker Barrel. К счастью, моя мама была отличным поваром, и она приготовила нам запеченную в духовке курицу и рисовую запеканку, которая была не менее хороша.

Взяв этот рецепт, я немного изменил его, чтобы он работал в Instant Pot.Это идеальная еда для холодной ночи в кемпинге.

И да, это еще один, который не выглядит потрясающе, но вашему животу он понравится!

Обслуживает 2-4 человека (в зависимости от того, хотят ли все секунды!).

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 куриные грудки, нарезанные кубиками
• 10 Белых грибов, нарезанных кубиками
• 1 стакан промытого дикого риса
• Куриный бульон 1 чашка
• 1/4 стакана жирных сливок
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 столовой ложки оливкового масла

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Используйте функцию Sauté, чтобы нагреть оливковое масло в кастрюле.
2. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и хорошо перемешайте.
3. Готовьте при высоком давлении 23 минуты.
4. Дайте давлению спуститься естественным образом, как только готовка закончится.

Вы также можете добавить немного перца по вкусу или посыпать тертым сыром при подаче (мой папа ест пармезан на всем).

5. Любители мяса быстрого приготовления, сладкий картофель и брюссельская запеканка

Еще одно из любимых блюд в моем доме — взрыв вкуса.До того, как я получил свой Instant Pot, мы готовили его в духовке, но теперь это намного проще с скороваркой.

Я хотел бы упомянуть, что вы можете использовать как замороженную, так и свежую брюссельскую капусту. Если вы можете хранить их в холоде, я предлагаю замороженную упаковку просто потому, что это проще.

Что до колбасы, то я покупаю свежие в мясной лавке Whole Foods.

Обслуживает 4 голодных отдыхающих.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 большие нарезанные сосиски
• 2 куриные грудки, нарезанные кубиками
• 3 больших сладких картофеля, нарезанных кубиками
• 1 пакет замороженной брюссельской капусты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 стакана куриного бульона
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 ч.л. перца
• 1/4 чайной ложки базилика
• 1/4 чайной ложки тимьяна

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Используйте функцию Sauté, чтобы нагреть оливковое масло в кастрюле.После нагревания добавьте колбасу и курицу и готовьте.
2. Добавьте специи в кастрюлю и перемешайте, чтобы покрыть мясо.
3. Добавить брюссельскую капусту, куриный бульон и картофель и перемешать.
4. Готовьте при высоком давлении 3 минуты.
5. Когда все будет готово, дайте давлению спуститься естественным образом в течение 5 минут. Затем медленно сбросьте давление вручную.

Блюда не только восхитительны и просты в приготовлении, но и содержат полезные овощи, которые понравятся даже детям.

6. Марокканское рагу из курицы и нута быстрого приготовления в горшочке

Еще одно сытное блюдо, которое обязательно понравится кемпингу, — это ароматное тушеное мясо с интернациональным вкусом.

Единственным недостатком этого блюда является то, что его приготовление занимает немного больше времени, чем большинство других. Но, если вы планируете заранее, это все равно будет радовать публику.

Обслуживает 4 человек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 банки маленьких нарезанных кубиками помидоров
• 1 1/2 стакана куриного бульона
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• Куриная грудка 1 фунт, целиком
• 3/4 стакана сушеного нута
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 ч.л. перца
• 1/2 чайной ложки соли

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Используйте функцию обжаривания, чтобы нагреть оливковое масло в кастрюле и обжарить лук до полупрозрачности (4–5 минут).
2. Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю, убедившись, что курица полностью погружена в жидкость.
3. Готовьте при высоком давлении 45 минут.
4. Естественно сбросить давление.
5. Измельчите курицу в кастрюле вилкой перед подачей на стол.

Если вам нужна более мясная версия, вы можете добавить в кастрюлю больше курицы. Моя семья не ест много мяса во время еды, так что это работает для нас, но вы можете предпочесть больше.

7.Блюдо с начинкой из черной фасоли и говядины быстрого приготовления

Мексиканская еда не входит в число обязательных блюд большинства отдыхающих, но я без ума от нее. Итак, вот и мы.

Если вы тоже поклонник мексиканской кухни, я думаю, вам действительно понравится мой улучшенный рецепт Taco Bell Nachos Bell Grande, подражающий рецепту Instant Pot.

Обслуживает 4 голодных отдыхающих.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 банка черной фасоли (15 унций.), с соком
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 5 измельченных зубчиков чеснока
• 1 красный перец чили, нарезанный кубиками
• 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками (или любого другого цвета)
• 1 упаковка помидоров черри, нарезанных ломтиками
• 1 стакан тертого сыра
• 1/2 стакана нарезанного халапеньо
• 1 чайная ложка молотого перца
• 1 столовая ложка тмина
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца
• 1 чайная ложка соли
• чипсов тортилья

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Используйте функцию обжаривания, чтобы нагреть оливковое масло в кастрюле и обжарить лук, зубчики чеснока и перец до готовности.
2. Добавить специи, перемешать и тушить еще минуту.
3. Добавьте говяжий фарш и разделите мясо так, чтобы оно равномерно приготовилось и подрумянилось.
4. Добавить фасоль с соком.
5. Готовьте при высоком давлении 10 минут, затем естественным образом сбросьте давление.
6. Накройте тарелки чипсами из тортильи и выложите эту смесь из говядины и фасоли поверх чипсов.
7. Подавать с сыром, перцем халапеньо, помидорами и всем остальным, например сметаной или сальсой.

Вы также можете добавить queso или Rotel для чего-нибудь немного другого.

8. Запеканка с сырной лапшой и тунцом быстрого приготовления

К настоящему моменту вы, наверное, догадались, что моя семья ест много запеканок. Это правда, потому что их легко сделать, дешево сделать, и они очень хорошо наполняют вас.

То же самое и в кемпинге.

Этот рецепт рассчитан на 4 человек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 банки тунца
• 1 чашка макаронных изделий (мне нравится спиральная лапша)
• 3/4 стакана овощного бульона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 стакан тертого сыра
• 1/8 ч.л. перца
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого шалфея
• 1/4 чайной ложки молотого перца
• 1/8 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки базилика

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Используйте функцию Sauté, чтобы нагреть оливковое масло в кастрюле.
2. Добавьте бульон, пасту, тунец и специи. Перемешайте, пока хорошо не перемешается.
3. Готовьте при высоком давлении 2 минуты, затем быстро сбросьте давление.
4. Сняв крышку, насыпьте 3/4 сыра. Перемешайте перед тем, как выложить запеканку.
5. Посыпьте оставшейся частью сыра порции каждого человека.

Вы также можете добавить в этот рецепт банку гороха, который на вкус лучше, чем кажется!

9. Жареные яблоки с корицей по-южному в горшочке быстрого приготовления

Десерт, который был постоянным в моем доме, были жареные яблоки, такие как те, что продаются в Cracker Barrel.

Я никогда не понимал, почему мы называем их «жареными», когда они готовятся в кастрюле, но я перенес это название в свою версию Instant Pot.

Они наверняка придутся по душе, если после ужина захочется чего-нибудь сладкого.

Обслуживает 4 человек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 яблока Грэнни Смит, разрезанных на четыре части с удаленными сердцевинами и семенами
• 1/4 стакана изюма
• 2 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/8 ч.л. молотого кардамона
• 1 чайная ложка молотой корицы

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Используйте функцию Warm, чтобы нагреть внутреннюю кастрюлю.Добавьте масло, кленовый сироп и воду и перемешайте, пока масло не растает.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты в кастрюлю и перемешивайте, пока все не покроется жидкостью.
3. Готовьте при высоком давлении в течение 1 минуты.
4. Сделайте быстрый сброс давления.
5. Перед подачей перемешать.

Это блюдо прекрасно, если есть его само по себе, но вы также можете использовать его в качестве начинки для блинов, торта, мороженого и т. Д., Так что получайте удовольствие!

Это рецепты моей семьи, которые мы любим, а ниже я поделюсь некоторыми рецептами, которые мы нашли в Интернете, а также полюбили несколько простых рецептов для кемпинга.

10. Гигантские блины быстрого приготовления

Кто не любит блины на завтрак? Что ж, благодаря этому рецепту вы можете съесть гигантский блин в своем кемпинге.

Вы можете купить этот рецепт в Делише.

Он обслуживает 8 гигантских блинов и занимает почти час.

Я предлагаю нарезать несколько бананов, чтобы положить их сверху, и, может быть, несколько грецких орехов, чтобы приготовить блины еще лучше.

11. Курица барбекю быстрого приготовления, измельченная в горшочке

Ничто не сравнится с хорошим барбекю во время похода, кроме быстрого и легкого куриного обеда барбекю из Instant Pot, как этот.

Вы можете получить этот рецепт в Mama Cheaps.

Он обслуживает 4-6 человек, в зависимости от того, сколько курицы ваши товарищи по лагерю любят складывать в свои булочки для гамбургеров.

Только не забудьте упаковать булочки для гамбургеров! Я также люблю класть в бутерброд кусочки маринованного укропа, чтобы добавить немного дополнительного аромата.

Вы не сможете превзойти эти бутерброды в кемпинге с картофельными чипсами Lay’s.

12. Отваривание креветок быстрого приготовления

Я знаю, что морепродукты — это не то, что все хотят брать с собой в кемпинг, но если у вас есть место в холодильнике или вы в доме на колесах, то это вкусная еда.

Вы можете получить этот рецепт в Damn Delicious.

Он обслуживает от 4 до 6 отдыхающих, в зависимости от того, насколько вы голодны!

Одна из лучших особенностей этого рецепта — это то, что он занимает всего около получаса.

13. Паста быстрого приготовления Easy Pizza Pasta

Когда-нибудь приходишь в палаточный лагерь и думаешь, чувак, я бы хотел приготовить здесь пиццу. Конечно, если вы находитесь в доме на колесах, у вас, вероятно, есть духовка, и вы можете приготовить эту пиццу, но не автокемперы.

Вот где приходит это вкусное блюдо из пасты — оно решит эту тягу к пицце, и его очень легко приготовить.

Получите этот рецепт в Family Fresh Meals.

Этот рецепт обслуживает 6 человек.

А если вы путешествуете с кем-то вроде моего отца, не забудьте упаковать банку пармезского сыра!

Ниже приведены еще несколько быстрых и простых рецептов кемпинга Instant Pot, которые у меня еще не было возможности опробовать, но они выглядят как хорошие идеи для будущих походов.

14. Самый простой рецепт жаркого в горшочке быстрого приготовления

Вы можете получить самый простой рецепт жаркого в горшочке быстрого приготовления от Mama Cheaps.

15. Цыпленок быстрого приготовления с пряным медом

Получите рецепт цыпленка быстрого приготовления с пряным медом от «Типичной мамы».

16. Быстрорастворимый суп с лазаньей

Сделайте ночь супа в кемпинге с рецептом быстрого приготовления супа с лазаньей от Eazy Peazy Mealz.

17. Выпечка тако быстрого приготовления в горшочке

Мне нравится идея попробовать больше мексиканской еды в кемпинге! Ознакомьтесь с рецептом выпечки тако в горшочке от LancFoodieGirl.

18. Тако суп быстрого приготовления

Ага, еще одно мексиканское блюдо, потому что я просто обожаю этот тип еды! Для суповой версии тако попробуйте этот рецепт тако-супа быстрого приготовления от Whisk Affair.

19. Скороварка French Dip Sandwich

Я люблю хорошие бутерброды, а французский дип всегда один из моих любимых. Получите рецепт французского сэндвича со скороваркой от Julie’s Eats and Treats.

20. Свиная вырезка быстрого приготовления

Хотя обычно это то, что я оставляю для изготовления дома, это может быть хорошей идеей для палаточного лагеря. Взгляните на этот рецепт из свиной вырезки быстрого приготовления от Mama Cheaps.

21. Рецепт быстрого приготовления ребрышек Coca Cola BBQ

Вот еще одна отличная идея, если вы ищете блюдо для барбекю без особых усилий.Попробуйте рецепт приготовления кока-колы BBQ Ribs Instant Pot от Mama Cheaps.

22. Цыпленок по-каджунски быстрого приготовления с рисом

Если вы хотите чего-нибудь острого, вы не ошибетесь, выбрав каджунскую еду. Ознакомьтесь с рецептом быстрого приготовления с курицей и рисом по-каджунски от LeelaLicious.

23. Карнитас быстрого приготовления

Вот еще один отличный вариант, чтобы принести в кемпинг гурманские блюда. Вот рецепт карнитас быстрого приготовления из булочек в моей духовке.

24. Запеканка из перца, фаршированная в горшочках быстрого приготовления

Фаршированные перцы — основной продукт в моей семье, и мне нравится идея делать их в моем Instant Pot в дороге.Вот рецепт перечной запеканки с начинкой в ​​горшочке от The Typical Mom.

25. Тушеная говядина быстрого приготовления

Нет ничего лучше в те холодные ночи, чем сытное тушеное мясо, даже если вы находитесь в кемпинге. Я нашла отличный рецепт быстрого приготовления тушеной говядины от Life Made Sweeter.

26. Блюда быстрого приготовления Хобо (пакеты из фольги)

Самый простой способ приготовить еду в кемпинге с Instant Pot — это еда из фольги. Я не могу дождаться, чтобы попробовать некоторые из этих рецептов быстрого приготовления хобо-блюд быстрого приготовления (пакеты из фольги) из книги «Приключения медсестры».

27. Спагетти с чесноком и чесноком быстрого приготовления

Отличное дешевое и легкое блюдо — это всегда спагетти, и я люблю немного чеснока. Вот рецепт быстрого приготовления спагетти с чесноком из Recipe This.

28. Куриные грудки с чесноком и травами быстрого приготовления

В соответствии с чесночной тематикой, я думаю, что этот рецепт курицы отлично подходит для похода. Вот рецепт куриных грудок быстрого приготовления с чесноком и травами от Easy Instant Recipes.

29. Паста быстрого приготовления Penne в томатно-сливочном соусе

Если вы предпочитаете что-то более изысканное, чем большинство походных обедов, то этот суп может быть хорошим выбором.Вот рецепт, который я нашел для пасты быстрого приготовления Penne в томатно-кремовом соусе из Piping Hot Curry.

30. Чаудер с курицей и кукурузой быстрого приготовления в горшочке

Хотя есть кукурузу любого вида в кемпинге, вероятно, не лучшая идея, это действительно похоже на вкусный рецепт. Взгляните на этот рецепт быстрого приготовления курино-кукурузной похлебки от Easy Instant Recipes.

31. Паста быстрого приготовления и фрикадельки

Вот еще один хороший вариант спагетти, если вам нравится паста с фрикадельками.Ознакомьтесь с рецептом быстрого приготовления пасты и фрикаделек от Cook, Eat, Go.

32. Гуляш быстрого приготовления

Вот еще одна отличная горячая еда, которая идеально подходит для прохладных ночей в кемпинге. См. Рецепт гуляша Instant Pot Goulash от Instant Pot Cooking.

33. Помощник по приготовлению гамбургеров быстрого приготовления

Ага, это старое классическое блюдо, которое ты полюбил, кроме скороварки. Вот рецепт помощника по приготовлению гамбургеров быстрого приготовления от The Cozy Cook.

34.Мгновенное тушеное мясо у костра

Еще один отличный вариант сытного горячего обеда — это рецепт быстрого приготовления рагу на костре из «Рецептов из кладовой».

35. Мясной рулет быстрого приготовления с итальянскими жареными овощами

Мы едим много мясного рулета в моем доме, и это звучит как идеальная еда для голодных отдыхающих. Вот рецепт мясного рулета быстрого приготовления с итальянскими жареными овощами с понедельника — Meatloaf.

36. Чечевичный суп быстрого приготовления

Еще один красивый вариант супа — это рецепт чечевичного супа быстрого приготовления от Tasty Galaxy.

37. Грудинка быстрого приготовления

Поскольку раньше я жил в Техасе и ел много грудинки, я очень рад попробовать этот рецепт грудинки быстрого приготовления от Tasty Galaxy.

38. Чили быстрого приготовления

Как и рецепт кукурузы выше, чили, возможно, не самая вкусная походная еда, но это классический рецепт. Вот рецепт чили быстрого приготовления от Hodge Podge Hippie.

39. Легкие горячие крылышки

Посмотрите этот рецепт Easy Hot Wings от Hodge Podge Hippie.

40. Яблочные чипсы быстрого приготовления

Этот рецепт десерта идеально подходит для избавления от тяги к сахару. Вот рецепт яблочных чипсов Instant Pot от Instant Pot Cooking.

41. Торт быстрого приготовления

Зачем ограничивать себя закусками на десерт? Ознакомьтесь с этим рецептом пирога с фунтом быстрого приготовления от Easy Instant Recipes.

42. Пиво быстрого приготовления с курицей

У вас, наверное, уже есть пиво в холодильнике, не так ли? Вот рецепт приготовления быстрорастворимого пива в банке с курицей из фильма «Приключения медсестры».

43. Ковбойская запеканка быстрого приготовления

Поднимите свое мясо и картофель на новый уровень с этой ковбойской запеканкой в ​​горшочке из фильма «Приключения медсестры».

44. Гамбургер Строганов быстрого приготовления

Картинка для этого гамбургера-строганова быстрого приготовления от Julie’s Eats & Treats выглядит потрясающе!

45. Брауни быстрого приготовления с арахисовым маслом

Вы не ошибетесь с арахисовым маслом и шоколадом, верно? Посмотрите этот рецепт пирожных в горшочке с арахисовым маслом от The Typical Mom.

46. Легкое мгновенное приготовление куриного фо

Приготовление фо дома — одно из моих любимых занятий, и я определенно предпочитаю курицу говядине в моем. Вот почему я был так взволнован, когда нашел этот рецепт куриного фо из покрытий и сочетаний.

47. Тайская курица с арахисом и лапша

Тайская еда — еще одно из моих любимых блюд, и я с нетерпением жду возможности угостить своих товарищей по кемпингу этим рецептом тайской курицы с арахисом и лапшой от Creative Bite.

48.Чаши для риса с кунжутом и острым кунжутом Easy Instant Pot

Вот еще один вариант азиатской кухни, который обязательно понравится детям. Ознакомьтесь с рецептом пряных мисок для риса с кунжутом от Good Housekeeping.

49. Французские тосты, запеченные в быстром приготовлении с клюквой

Если вы хотите на завтрак что-нибудь по внешнему виду и вкусу напоминающее десерт, то это хороший вариант. Фотография заставляет меня пускать слюни по рецепту французских тостов, запеченных с клюквой, от компании «Готовим под давлением сегодня».

50. Цыпленок быстрого приготовления быстрого приготовления

Хотя я никогда не буду есть индийскую еду в кемпинге, но мне нравится эта идея.Если да, то посмотрите этот рецепт курицы со сливочным маслом от The Typical Mom

51. Easy Instant Pot Слайдеры с курицей Буффало

Для еще одного отличного ужина у костра, который понравится всей семье, вот рецепт куриных ползунков с буйволом от Yellow Bliss Road

кредитов изображений: Flickr, Delish, Damn Delicious, Mama Cheaps, Family Fresh Meals.

Поделиться — это забота!

Азу по-татарски с тушенкой (в мультиварке)

Азу — блюдо татарской кухни, в котором гармонично сочетаются кусочки говядины и овощей.Если вы решили порадовать своими домашними азами в татарском стиле, вам понадобится чугунная кастрюля, казан или чудесный «чудо-горшок» — мультиварка, отлично справляющаяся с приготовлением этого блюда. Что ж, за ограниченное время вам поможет быстрый рецепт основ тушеного мяса.

Состав

• Тушеная говядина — 1 банка
• Картофель — 8 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Чеснок — 5 зубцов.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Томатная паста — 30 грамм
• Оливковое масло
• Лавровый лист — 3-4 шт.
• Перец молотый
• Соль

Проезд

1. Очищенный лук нарезать кусочками среднего размера.
2. Налейте оливковое масло в чашу мультиварки, добавьте нарезанный лук и запустите программу «Жарка».
3. Пока лук подрумянивается, нарезать очищенную морковь кубиками.
4. Затем положить в мультиварку, перемешать и обжарить овощи около 10 минут.
5. Очистить картофель и нарезать кубиками.
6. Положите ломтики картофеля на обжаренный лук и морковь.
7. Перемешайте овощи и продолжайте готовить на Фрай в течение 15 минут.
8. Нарезать маринованные огурцы кубиками примерно того же размера, что и морковь.
9. Очищенные дольки чеснока нарезать тонкими ломтиками.
10. Положите чеснок в мультиварку поверх жареного картофеля.
11. Затем добавьте томатную пасту (при желании можно заменить мелко нарезанные свежие помидоры).
12. Налейте в мультиварку 150 мл воды, поперчите и посолите, а затем тщательно перемешайте.
13. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 30 минут. В середине программы откройте мультиварку и положите в нее нарезанные соленые огурцы, перемешайте содержимое миски и закройте крышку.
14. Еще через 10 минут положить тушеную говядину в мультиварку и добавить 2-3 лавровых листа.
15. Еще раз перемешайте продукты, при необходимости добавьте соль, затем закройте крышку прибора и дождитесь окончания программы.Перед подачей посыпать татарский соус тушеной зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт отмеченного наградами рагу из говядины Hodgepodge

Рагу из говядины Hodgepodge

Всем привет, это Луиза, добро пожаловать на мою страницу рецептов. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо — тушеную солянку из говядины. Это один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я приготовлю немного вкусненького. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Я назвал этот рецепт Бириани из говядины, потому что на самом деле мы готовили говяжью колбасу, но с использованием кулинарии бирияни и риса бирияни.Участвуйте в разработке beefproject / beef, создав учетную запись на GitHub. BeEF — это сокращение от Browser Exploitation Framework.

Тушеная говядина из Hodgepodge — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Они в порядке и выглядят фантастически. Тушеная говядина из Hodgepodge Beef Stew — это то, что я любил всю свою жизнь.

Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов.Вы можете приготовить тушеную солянку из говядины, используя 18 ингредиентов и 4 этапа. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления рагу из говядины Hodgepodge:

1. Возьмите бульон
2. Подготовка воды
3. Готовьте хорошее время года Итальянская повязка
4. Приготовить готовые помидоры, нарезанные кубиками
5. Взять чесночный порошок
6. Получить говяжью основу
7. Готовая сушеная итальянская приправа
8. Получить кайенский перец
9. Готовый порошок чили
10. Приготовить кукурузный крахмал
11. Подготовка основных ингредиентов
12. Приготовьте готовую тушеную говядину кубиками нарезать более мелкими кусочками
13. Полузамороженный стейк в кубиках, нарезанный кубиками
14. Картофель нарезанный кубиками
15. Пакет паровой свежей моркови, морковь нарезанная
16. Готовый пакет итальянских овощей
17. Подготовить масляную фасоль, не сливать
18. Приготовить Половина большой луковицы, нарезанной кубиками

Не забудьте хрустящий хлеб для сервировки.Тушеная говядина — ответ на любую головоломку во время обеда. Моя мама выросла в Нигерии, и нигерийское тушеное мясо из говядины всегда было ее любимым блюдом. Instant Pot Beef Stew — это ужин в одном горшочке с развалившейся говядиной и большим количеством овощей, приготовленных в тушеной говядине. Доступное жаркое, такое как чак, крупа или любое другое дешевое жаркое, превращается в нежную говядину в Instant.

Шаги по приготовлению рагу из говядины Hodgepodge:

1. Добавьте все ингредиенты, перечисленные для бульона, в мультиварку, кроме кукурузного крахмала. Тщательно перемешайте.
2. В мерной чашке смешайте кукурузный крахмал и небольшое количество жидкого бульона до образования жидкой пасты. Добавить в мультиварку.
3. Добавьте все основные ингредиенты в мультиварку. Перемешайте.
4. Накрыть крышкой и варить 6 часов на сильном огне.

Тушеная говядина в горшочке быстрого приготовления меняет правила игры, и в нее включены инструкции по мультиварке / мультиварке. Для тушеной говядины разогрейте масло и сливочное масло в жаростойкой запеканке и обжарьте говядину до золотистого цвета со всех сторон. Овощи в этом рецепте тушеной говядины не только способствуют питанию этого блюда, но и в холодное время года, когда я поедаю тушеную говядину, мне становится тепло и побаловать себя.Его можно есть как есть. Подавайте это тушеное мясо в средиземноморском стиле с картофельным пюре со сливками.

Вот и все, что касается этого исключительного рецепта тушеной говядины из солянки. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро будут новые блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Спасибо за чтение. Готовь!

Рецепт тушеной говядины в медленноварке или в кастрюле быстрого приготовления

Погода идеально подходит для этого рецепта тушеной говядины.На улице было холодно, а когда мы имели в виду холод, то до 50 градусов. Некоторые из вас, друзья, могут смеяться над нами, пока вы сидите в округе метелей, но помните, что Со Кэл всегда печально известен своей мягкостью зимой. Да, мы здесь довольно избалованы, когда зимой греемся под теплым полуденным солнцем. Но это не мешает нам тянуть к теплой, успокаивающей пище, чтобы согреться, когда на улице 55 ° F. Именно тогда это сытное тушеное мясо из говядины становится великолепным ужином в будние дни, чтобы накормить и подпитать нас после долгого дня.

Видео: Дерзкий и ароматный рецепт тушеной говядины

Мы не новички в повальном увлечении приготовлениями в Instant Pot, и у нас определенно есть своя доля мультиварок. Поэтому, когда мы жаждем этого восхитительного и ароматного тушеного мяса из говядины, у нас есть идеальные кухонные плиты, которые сделают ужин простым. Instant Pot — фантастический инструмент, потому что он готовит даже замороженное мясо до нежного совершенства. Если вы забыли поставить мясо для размораживания, в кастрюле быстрого приготовления его можно приготовить намного быстрее, чем в мультиварке.

Итак, к какой плите нужно использовать тушеную говядину? Что ж, если у вас есть целый день, вы можете просто приготовить его в своей мультиварке. А когда приходишь домой, уже подан ужин! Если у вас мало времени или вам нужно поужинать быстрее, тогда вам подойдет скороварка или скороварка. В общем, если вы планируете заранее и не спешите на ужин, то мультиварка подойдет. Если бы вы были немного более спонтанными и не столь организованными, как мы, то Мгновенный горшок пообедает примерно через час.

Насыщенное и ароматное тушеное мясо из говядины с овощами

Вкус тушеной говядины богатый и пикантный. Потому что мы любим добавлять в смесь соевый соус или Уорстершир. Комбинация умами и говядины, тушеная со всеми овощами, создает фантастическую миску ароматного тушеного мяса. Все крепче скрепляется, и у вас будет достаточно еды, чтобы прокормить семью из 4 человек в течение двух дней. Или, если у вас остались остатки еды, приготовьте тушеный пирог с говядиной. Это следующее в нашем списке!

Наслаждайтесь,

диана и тодд

Фотографии: Как приготовить тушеную говядину в кастрюле или мультиварке

Наши любимые плиты:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные приборы помогут облегчить ужин для занятой семьи:

Вот еще несколько отличных рецептов быстрого приготовления, мультиварки и удобной еды:

Amazing Beef Stew (быстрое приготовление, мультиварка)

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 30 минут

Если вы впервые используете Instant Pot, то всегда требуется около 10-15 минут для того, чтобы Instant Pot пришел в состояние давления.Как только это произойдет, он будет вариться 45 минут. Поэтому ожидайте, что общее время приготовления для Instant Pot составит около 1 часа. Мы опробовали этот рецепт на замороженной говядине, и она все равно получилась нежной и идеальной! Наш рецепт более пикантный, потому что мы любим соус! Если вы хотите меньше соуса, всегда можно добавить меньше томатного соуса.

• 2 фунта (907 г) жареного цыпленка, нарезанного кусочками или тушеная говядина
• 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла или сливочного масла
• 1 средняя (1 средняя) луковица, нарезанная
• 4 зубчика (4 зубчика) ) чеснок, измельченный или измельченный
• 4 (4) моркови, нарезанные кусочками
• 1 фунт (454 г) картофеля, нарезанный небольшими кусочками
• 2 стебля (2 стебля) сельдерея, нарезанного
• 2 стакана ( 480 мл) говяжьего бульона
• 14 унций (397 г) томатного соуса (около 1 3/4 чашки)
• 2 столовые ложки (30 мл) соевого соуса или соуса Вустершир
• 1 чайная ложка (5 мл) сушеного базилика или вашей любимой травы
• 1 столовая ложка (15 мл) сахара
• 1 чайная ложка (5 мл) соли,
• 1/2 чайной ложки (2.5 мл) черного перца
• 3 столовые ложки (45 мл) кукурузного крахмала
• 3 столовые ложки (45 мл) воды

Для Instant Pot (Скороварка)

• Включите Instant Pot в режиме «Соте» и добавьте оливковое масло или растопите масло в кастрюле. Необязательно для дополнительной карамелизации говядины: добавить говядину и обжарить до подрумянивания со всех сторон (если требуется более быстрый способ, просто добавьте говядину с морковью и картофелем).

• Добавьте лук и чеснок.Обжаривайте 3-5 минут или пока не станет мягким и слегка подрумяненным.

• Добавьте морковь, картофель, сельдерей, говяжий бульон, томатный соус, соевый соус / Вустершир, сушеный базилик, сахар, соль и черный перец. Осторожно перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.

• Закройте крышку, закройте вентиляционное отверстие и готовьте под высоким давлением 45 минут. ( Это шаги, которые мы сделали для нашего Instant Pot. Нажмите «Отмена», чтобы остановить настройку «Sauté». Нажмите кнопку «Manual». Установите время на 45 минут.)

• По истечении времени приготовления нажмите «Отмена» и осторожно сбросьте давление. Взбейте кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы.

• Когда давление полностью упадет, откройте крышку и добавьте смесь кукурузного крахмала и воды. Аккуратно перемешайте тушеную говядину и закройте крышку примерно на 5 минут, чтобы подливка загустела. Когда тушеное мясо загустеет, наслаждайтесь!

Для мультиварки

• Смешайте все ингредиенты, кроме воды и кукурузного крахмала, в мультиварке (говядина, оливковое масло, лук, чеснок, морковь, картофель, бульон, томатный соус, соевый / вустерширский соус, травы, сахар, соль и перец).

• Накройте крышкой и готовьте тушеное мясо на слабом огне в течение 7 часов или около 4 часов на сильном.

• Взбейте кукурузный крахмал и воду до однородной массы. Добавьте тушеную говядину, накройте крышкой и готовьте около 5 минут или пока она не загустеет. Наслаждаться!

калорий: 310 ккал, углеводы: 19 г, белок: 25 г, жиры: 15 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 78 мг, натрий: 1153 мг, калий: 966 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 5 г, витамин A: 5370 МЕ, витамин C: 13.5 мг, кальций: 69 ​​мг, железо: 5,2 мг

Курс: основное блюдо, суп

Кухня: быстрорастворимый

Калорийность: 310

Более простых рецептов:

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и переиздан в 2020 году.

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

30+ удивительных веганских рецептов быстрого приготовления

Instant Pot меняет правила игры.Поздоровайтесь с быстрым и легким обедом, который освободит ваше время, чтобы сосредоточиться на повседневной жизни. Эти 30+ удивительных рецептов веганского быстрого приготовления понравятся публике и станут частью вашего арсенала рецептов. Наслаждайтесь этим обзором ниже в произвольном порядке;

Этот рецепт быстрого приготовления — веганский суп из красной чечевицы! Богатые белками чечевица и сытные овощи, приготовленные за 25 минут! Легкий рецепт быстрого приготовления из красной чечевицы. Мой суп из красной чечевицы полон вкуса и сделан в одной кастрюле , что делает его супер классным для тех, кто не хочет тратить 30 минут на мытье посуды! Получите рецепт здесь.

Наслаждайтесь легким рецептом чана масала из 10 ингредиентов, в котором используются основные ингредиенты кладовой, на приготовление за 45 минут. Этот вкусный горшок быстрого приготовления Chana Masala можно подавать отдельно с рисом или как часть целого ряда различных индийских блюд. Получите рецепт здесь.

Попробуйте этот рецепт тушеной свинины с джекфрутом быстрого приготовления! От тако со свининой, тушеных с джекфрутом (также известных как Carnitas) до бутербродов со свининой, тушеных с джекфрутом, этот рецепт быстрого приготовления можно использовать для множества блюд! Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить лучшую веганскую тушеную свинину, которую вы когда-либо ели!

Рецепт быстрого приготовления грибного ризотто в горшочке — достойная сторона основного блюда.Моя жизнь полностью изменилась, когда я получил Instant Pot. #NoSpoon. Серьезно, я одержим этой машиной. Теперь я могу готовить рис, не облажавшись. Это магия! С тех пор как я стал настолько уверен в своих способностях готовить рис, я решил заняться тем, что всегда пугает, оно никогда не будет идеальным, если это не сделает повар, — ризотто. Это было СУПЕР просто. Получите рецепт здесь.

Этот рецепт испанского риса быстрого приготовления — это быстрый и легкий вкусный гарнир, приготовленный из свежих овощей и овощного бульона. Этот веганский испанский рис является восхитительным дополнением к овощам на гриле, тофу, колбасам и мексиканским основным блюдам, таким как тако или энчиладас.Этот испанский рис очень похож на рис, который часто подают в техасско-мексиканских и мексиканских ресторанах. Его легко приготовить, а заменить его просто, если дома нет нужных ингредиентов. Попробуйте этот рецепт здесь.

Из этого суперпростого рецепта индийского дала быстрого приготовления можно приготовить быстрый и вкусный веганский ужин. По этому рецепту готовится лучший домашний дал, такой аутентичный, без безумных ингредиентов. Он сделан в горшочке быстрого приготовления, так что вы испачкаете только один горшок! Бонус! Вегетарианская индийская еда в домашних условиях никогда не была такой простой.Попробуйте рецепт здесь!

Картофельная морковная смесь быстрого приготовления от Vegan In The Freezer — такой легкий вегетарианский гарнир, который можно взбить на любой праздник или приготовить еду. Это основной рецепт для увеличения дневного рациона овощей. Получите этот простой овощной рецепт, который изменит правила игры.

Картофельное пюре быстрого приготовления с жареным луком и беконом от жареных одуванчиков. Картофельное пюре с изюминкой, этот веганский рецепт делает лучшее пюре на свете! Картофельное пюре приготовить проще, чем когда-либо, поэтому вы можете есть его почти каждый день! Вас предупредили.

Если для начала вам нужен Instant Pot, попробуйте мой любимый. Наслаждаться!

30+ веганских рецептов быстрого приготовления

Автор: The Edgy Veg

Тип рецепта: Instant Pot

Кухня: веганская

1. Спланируйте, какие веганские рецепты быстрого приготовления вы хотите приготовить.
2. Соберите все ингредиенты.
3. Выберите рецепты, которые вы можете приготовить заранее.
4. Вы также можете приготовить еду по этим рецептам в горшочках быстрого приготовления.

3.5.3251

Ищете еще веганские рецепты?

Сделал этот рецепт? Дайте мне знать, что вы думаете, оставив ★ ★ ★ ★ ★ звездный рейтинг и комментарий ниже. Это действительно помогает мне, и я очень ценю любую поддержку! Не стесняйтесь делиться своими фотографиями еды в социальных сетях и отмечать меня @edgyveg, чтобы я не пропустил это!

Поделитесь моим рецептом на Pinterest!

Как приготовить солянку (мясо, грибы, рыбу), чтобы получилось вкусно и по-домашнему.Классическая мясная солянка Как приготовить мясную солянку в домашних условиях

Земляника садовая, или клубника, как мы ее называли, — одна из самых первых ароматных ягод, которые щедро дарит нам лето. Как мы счастливы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нужно ухаживать за ягодными кустами летом (после окончания плодоношения). Завязывание цветочных почек, из которых весной сформируются завязи, а летом — ягоды, начинается примерно через 30 дней после окончания плодоношения.

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть много растений, как гигантских, так и компактных. Но ни один вид не конкурирует в простоте с главным скромным — краснеющим филодендроном. Правда, на внешний вид растения его скромность не распространяется. Очень элегантно смотрятся покрасневшие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, образующие хоть и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт. Покрасневший филодендрон требует только одного — хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцами — простой рецепт сытного первого блюда, основанного на восточной кухне. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы — чеснок, перец чили, имбирь и букет специй, которые можно собрать по своему вкусу. Овощи и специи лучше жарить в топленом масле (топленом масле) или смешивать оливковое и сливочное масло в кастрюле, это, конечно, не одно и то же, но на вкус похоже.

Слива — ну кто ее не знает ?! Ее любят многие садоводы. А все потому, что он имеет внушительный перечень сортов, удивляет отличной урожайностью, радует разнообразием в плане созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то ей лучше, где-то хуже, но практически ни один дачник не отказывается от удовольствия выращивать ее на своем участке. Сегодня его можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, помимо засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные деревья в зимне-весенний период страдают от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье мы расскажем вам об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи — Саншет Агроупеч. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и начале марта солнечные лучи становятся более активными, и растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свое время», и у каждого растения свое оптимальное время для посадки. Каждый, кто сталкивался с посадкой, прекрасно знает, что жаркое время для посадки растений — весна и осень. Это связано с несколькими факторами: весной растения еще не начали быстро расти, нет изнуряющей жары и часто выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, часто обстоятельства складываются так, что посадку приходится проводить в самый разгар лета.

Chili con carne в переводе с испанского означает перец чили с мясом. Это техасско-мексиканское блюдо, основными ингредиентами которого являются перец чили и рубленая говядина. Помимо основных продуктов, это лук, морковь, помидоры, фасоль. Этот рецепт делает вкусным перец чили и красную чечевицу! Блюдо получается огненным, палящим, очень сытным и потрясающе вкусным! Вы можете приготовить большую кастрюлю, разложить по емкостям и заморозить на целую неделю для вкусного ужина.

Огурец — одна из самых любимых садовых культур наших дачников.Однако далеко не всем и не всегда садоводам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и ухода, есть маленький секрет, который значительно повысит их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, мы расскажем в статье. Важным моментом при выращивании огурцов является их формирование, или тип роста.

Теперь у каждого садовода есть возможность выращивать полностью экологически чистые, полезные фрукты и овощи в собственном саду.Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В нем есть бактерии-помощники, которые поселяются в зоне корневой системы и начинают работать на благо растения, позволяя ему активно расти, оставаться здоровым и давать высокие урожаи. Обычно вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов.

Лето ассоциируется с красивыми цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться роскошными соцветиями и трогательными цветами. И для этого совсем не обязательно использовать срезанные букеты.В ассортименте лучших комнатных растений много цветущих видов. Летом, когда они получают наиболее яркое освещение и оптимальный световой день, они способны затмить любой букет. Короткоживущие или просто однолетние культуры выглядят как живые букеты.

Пирог с сардинами и картошкой — быстро, вкусно, просто! Такой торт можно выпекать как в выходные, так и в будние дни, а еще он украсит скромный праздничный стол. Для начинки в принципе подойдут любые рыбные консервы — натуральные с добавлением масла.С горбушой или лососем вкус получится немного другим, с сайрой, сардинами или скумбрией такие вкусняшки! Картофель в пирог кладут сырым, поэтому его нужно очень тонко нарезать, чтобы можно было запечь. Можно использовать овощерезку.

Лето в самом разгаре. Посадка в садах и огородах в основном завершена, но беспокойства не уменьшились, ведь в календаре самые жаркие месяцы в году. Температурная шкала термометра часто превышает +30 ° C, что мешает нашим растениям расти и развиваться.Как помочь им пережить жару? Советы, которыми мы поделимся в этой статье, будут полезны как загородным, так и городским жителям. Ведь комнатным растениям в этот период тоже приходится нелегко. В жару растениям нужен полив.

Для многих садоводов слизни — кошмар. Хотя можно подумать, ну а что плохого в этих, на первый взгляд, мирных оседлых существах? Но на самом деле они могут нанести значительный вред вашим растениям и урожаю. Мало того, что слизни упорно поедают листья, цветы и плоды весной и летом, но с наступлением холодов эти наземные моллюски перемещаются в погреб и там продолжают уничтожать то, что вы так бережно культивировали и собирали.

Говяжьи рога из полбы можно быстро перекусить на ужин или обед. В последнее время полба (полба пшеничная) стала популярной среди сторонников правильного питания и не только. Из этой вкусной крупы готовятся каши, супы, полба и макароны. В этом рецепте из рога полбы мы приготовим здоровую пасту с соусом из овощей и постного говяжьего фарша. Рецепт подходит тем, кто следит за своей фигурой и любит готовить здоровую пищу в домашних условиях.

Лето — прекрасное время года! Столько всего можно сделать на даче за несколько теплых месяцев — и работать, и отдыхать, и приглашать друзей на шашлык.Но как только спадает дневная жара, тут же появляются наши маленькие, но настоящие враги — комары. В дождливое лето или после сильного разлива рек их особенно много и нападения мелких кровососов становятся просто невыносимыми. Комары — это неприятный писк и укусы, вызывающие сильный зуд.

Невероятные цветы на ваших любимых кактусах и суккулентах всегда кажутся еще более привлекательными из-за удивительной выносливости самих растений.Роскошные колокольчики и ослепительные звезды напоминают о том, что природа припасла множество чудес. И хотя многим комнатным суккулентам для цветения нужны особые условия перезимовки, они все же остаются культурой, довольной минимальным уходом и подходящей для всех. Рассмотрим подробнее самые зрелищные из них.

Как готовят солянку

По своей сути это блюдо представляет собой суп (в большинстве случаев густой и очень наваристый). Как правило, сначала готовится бульон, который может быть овощным, рыбным или мясным, в зависимости от того, какой вид солянки выбран, и только потом на его основе готовится само блюдо с добавлением различных ингредиентов.

К этому блюду отлично подойдет форель, лосось или горбуша. Можно приготовить солянку и попроще, но тогда вкус будет соответствующий. Идеальное блюдо получится, если использовать несколько видов рыбы (в этом случае можно взять и красную, и белую), всего ее должно быть около 400 грамм. Кроме того, следует взять пару маринованных огурцов, половину банки маслин без косточек, лимон, морковь, лук, специи, немного помидора, растительное масло, пучок зелени и соль.Рыбу следует вымыть и нарезать небольшими кубиками. Морковь и лук обжаривают на масле, добавляя в самом конце немного помидора. В кастрюлю наливают воду (примерно 2 литра), доводят до кипения, солят, туда отправляют рыбу и специи, затем овощи с томатом, нарезанные кубиками огурцы и маслины. Через 15 минут добавить нарезанную полукольцами половину лимона и зелень. Затем солянку снимают с огня, дают немного постоять и разливают по тарелкам. Подавать со сметаной и свежим хлебом, добавляя в каждую порцию по дольке лимона.

В таком виде она сочетает в себе мясной и овощной варианты. Самодельная солянка должна быть максимально толстой за счет большого количества компонентов. На 1 сырую куриную грудку нужно взять около 300 г различных копченостей, луковицу, морковь, немного картофеля, 2 столовые ложки томатной пасты, лимон, оливки, зелень, 2 соленья, соль, сметану, масло растительное. Перед тем как приготовить вкусную домашнюю солянку, нужно приготовить бульон из куриной грудки в 2 литрах воды, посолить и добавить лавровый лист.Это займет около получаса после закипания воды. Когда бульон будет готов, нужно вынуть из него мясо, остудить, нарезать кубиками и смешать с рублеными копченостями. Затем на сковороде обжаривается лук, морковь и помидоры. Бульон снова ставится на огонь, туда выливается мясо и копчености (после закипания), жарка, через 5 минут добавляются нарезанные кубиками огурцы, еще через 2 минуты огонь выключают. Подают это блюдо, разливая по тарелкам и добавляя в каждую оливки, кольцо лимона, ложку сметаны и немного зелени.

Сборная солянка

Это очень вкусный и наваристый суп, но на его приготовление уйдет много времени и хлопот. Перед тем как приготовить солянку по этому рецепту, нужно собрать несколько видов мяса: говядину без костей, свиную рульку, немного куриного мяса, а также колбасы и другие копчености (не менее 2-3 видов). Также полезны пара солений, лимон, банка оливок, банка каперсов, масло сливочное (50 г), помидор (100 г), лавровый лист, молотый перец, корень петрушки, сметана, 2 луковицы, морковь.Сначала готовится бульон. Говядину отправляем в кипяток и варим на медленном огне около часа, затем туда добавляется свиная рулька, а еще через час — куриное мясо. Для аромата можно добавить лук, лавровый лист и корень петрушки. Через полчаса отвар будет готов. Вынуть и остудить мясо. Затем его, а также копчености и колбасы нарезают примерно на равные части. Лук и морковь обжаривают на сливочном масле, добавляя томатную пасту. В кипящий бульон влейте мясо с копченостями, жаркой, каперсами, оливками, нарезанными кубиками огурцы и через 10 минут выключите кипение.Подается суп с зеленью, сметаной и дольками лимона.

Кроме мяса и рыбы, есть вегетарианские разновидности этого блюда. Их готовят во время голодания или для соблюдающих диету. Солянку из грибов готовят по принципу сборной, но вместо копченостей используют разные виды грибов. Овощи делают из капусты вместо мяса. В остальном принцип приготовления остается прежним.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Контент

Раньше солянка считалась деревенским блюдом. Даже имя у нее было подходящее — «Селянка». Теперь это блюдо есть в меню ресторанов. Принцип приготовления практически не изменился — по-прежнему используется несколько видов мяса, соленья и томатная паста. Ниже представлено несколько интересных вариантов, как приготовить солянку.

Как приготовить солянку

В общем, солянку можно приготовить из всего, что есть в холодильнике.Единственное обязательное условие — наличие маслин или маслин, солений, лимона и мяса. Традиционно, как приготовить солянку, блюдо напоминает щи с рассолом. Хотя все, что вы найдете на своей кухне, можно добавить. Приготовление солянки только поощряет эксперименты.

Солянка — рецепт с фото

Какой бы рецепт вкусной солянки вы ни выбрали, в любом случае ее особенностью будет кисловатый оттенок. Получается за счет использования огуречного рассола.Можно брать практически любое мясо — отварную свинину, копченую колбасу, солонину, ветчину или самые простые сосиски. Если использовать сразу несколько из них, можно получить суп из солянки.

Классическая солянка мясная

Кол-во порций: 4 человека

Калорийность: 98 ккал

Назначение: на обед

Кухня: русская

Если использовать классический рецепт солянки, получится сытный и ароматный суп. В его основе не очень жирный бульон, а колбасы с колбасами и копченостями используют из мяса.Простой рецепт солянки не предполагает заправки картофелем. Вы можете добавить его, если хотите густой сытный бульон. Для заправки понадобятся оливки и томатная паста.

Состав:

• огурец маринованный — 3 шт .;
• говядина — 300 г;
• сосиски — 6 шт .;
• морковь, лук — 1 шт .;
• томатная паста — 3 столовые ложки;
• оливки консервированные — 1 банка;
• картофель — 3 шт .;
• лимон — несколько долек;
• масло растительное — немного для жарки;
• колбаса варено-копченая — 200 г;
• копчености — 200 г;
• соль, зелень — по вкусу;

Способ приготовления:

1. Отварите говядину, затем нарежьте и верните обратно в бульон.
2. Затем нарезать огурцы и лук, натереть морковь. Обжарить овощи, добавив пасту.
3. Отправьте овощную обжарку в бульон, тушите блюдо на медленном огне.
4. Остальное мясо мелко нарезать, слегка обжарить.
5. Картофель очистить, нарезать кубиками и вылить в бульон.
6. Далее представим жареные мясные продукты.
7. В конце добавить оливки, лимон и зелень.

С сосисками

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций в упаковке: 4 человека

Калорийность: 78 ккал

Кухня: Русская

Сложность приготовления: средняя

По рецепту солянки с сосисками можно приготовить суп намного быстрее.Это простое блюдо. Если в холодильнике завалялась парочка сосисок, то их смело можно использовать для супа из солянки. Основные ингредиенты остаются прежними, поэтому технология приготовления практически не меняется. Обязательно попробуйте — вам понравится этот легкий рецепт.

Состав:

• томатная паста — 2 столовые ложки;
• огурцы маринованные — 2 шт .;
• морковь — 2 шт .;
• вода — 2,5 л;
• специи, лимон — по вкусу;
• сосиски — 3 шт.;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• лук репчатый — 1 шт .;
• оливки — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

1. В кастрюле вскипятить воду, добавить нарезанный картофель.
2. Колбаски нарезать кружочками, быстро обжарить и тоже отправить в бульон.
3. Лук промыть с морковью, мелко нарезать. Обжарить овощи с пастой на сливочном масле 10 минут.
4. Нарезать оливки и огурцы. Вместе с овощной жаркой отправляем в бульон. Приправить специями, лимоном.

С грибами

Время приготовления: 1 час

Порций: 5 человек

Калорийность: 44 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Следующие Рецепт супа из солянки понравится любителям грибов. Они усиливают аромат супа. Рецепт грибной солянки хорош еще и тем, что готовится немного проще и быстрее, чем в случае с мясом.По этой причине такое блюдо просто необходимо знать каждому кулинару. Грибы употребляют сразу в нескольких формах — в свежем, сушеном и маринованном виде.

Состав:

• морковь — 2 шт .;
• лавровый лист — 1 шт .;
• грибы свежие — 100 г;
• лимонный сок — 2 ч.
• квашеная капуста с рассолом — 250 г;
• репчатый лук — 3 шт .;
• грибы маринованные — 250 г;
• помидор — 2 шт .;
• капуста свежая — 300 г;
• укроп — на свой вкус.
• перец горошком — на свой вкус;
• сушеные белые грибы — 70 г;
• масло растительное — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

1. Сушеные грибы замочить в 2 литрах воды, через час поставить на огонь, добавить целую морковь. После закипания тушить еще 40 минут.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности, затем добавить измельченные помидоры, тушить еще 4 минуты, затем добавить капусту с рассолом. Приправить перцем.
3. Затем добавьте свежую капусту.
4. Снимаем морковь со сковороды, грибы переложим в отдельную тарелку. Сам бульон процедить.
5. Затем бросьте все грибы.
6. В кипящий бульон добавить овощную обжарку.
7. Снова вскипятить, всыпать измельченную зелень, посолить.

Колбаса

Время приготовления: 30 минут

Порций: 5 человек

Калорийность: 64 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Если есть Простых колбасок под рукой нет, тогда обязательно изучите рецепт солянки с колбасой.Вы обязательно найдете этот мясной продукт в своем холодильнике. Подойдет даже небольшая оставшаяся колбаса, вареная она или копченая. Для заправки понадобятся все те же оливки и соленья. Лучше подавать блюдо со сметаной и парочкой долек лимона.

Состав:

• Оливки без косточек — 10 шт .;
• картофель — 5 шт .;
• вода — 3 л;
• масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
• лук репчатый — 1 шт .;
• огурец маринованный — 2 шт.;
• колбаса вареная и полукопченая — по 200 г;
• соль, специи, зелень — на ваш вкус.

Способ приготовления:

1. Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте кубики картофеля.
2. Помидоры промыть, нарезать кружочками, колбасу нарезать соломкой, огурцы — кубиками.
3. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на масле до прозрачности. Затем добавить помидоры, огурцы, колбасу, тушить 2 минуты.
4. Отправьте жарку в бульон.
5. В конце приправить специями, зеленью, оливками, солью.

Капуста

Время приготовления: 3 часа

Порций: 5 человек

Калорийность: 156 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Блюдо подойдет обязательно сделайте свой рот водянистым. Суп-солянка с капустой получается очень аппетитной и насыщенной. Обязательно запишите этот рецепт с фото в свою кулинарную книгу.Квашеная капуста в супе затмевает практически все ингредиенты. С ним конкурирует только свинина. Не менее вкусно будет с говядиной, особенно с мясом на кости.

Состав:

• свинина — 400 г;
• морковь — 1 шт .;
• квашеная капуста — 125 г;
• маргарин — 1 столовая ложка;
• петрушка, соль, лавровый лист — на свой вкус;
• лук репчатый — 1 шт .;
• томатная паста — 25 г.

Способ приготовления:

1. Свинину нарезать кусочками, отварить.
2. Отжать капусту, добавить немного воды или бульона, пасту и маргарин. Тушить полчаса на сильном огне, а затем еще 2 часа на слабом.
3. Морковь нарезать с луком, обжарить, затем смешать с капустой. Перемешать и отправить в бульон.
4. Приправить лавровым листом, специями, зеленью.

В мультиварке

Время приготовления: 1 час 20 минут

Порций: 7 человек

Калорийность: 62 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Сегодня приготовление супа из солянки и любой другой еды значительно облегчилось благодаря мультиварке.Вам просто нужно как следует нарезать все ингредиенты, переложить их в чашу прибора и включить соответствующий режим. Суп солянка в мультиварке можно приготовить сразу в нескольких программах. Рекомендуется использовать такие как «Тушеное мясо», «Варка», «Суп» или «Мультиварение».

Состав:

• лимон — половинка;
• соленья — 400 г;
• томатная паста — 140 г;
• масло растительное — 5 столовых ложек;
• оливки — 100 г;
• копчености — 1 кг;
• морковь — 100 г;
• соль, лавровый лист, перец — по вкусу;
• лук репчатый — 150 г.

Способ приготовления:

1. Обжарить полукольца лука и тертую морковь в режиме тушения.
2. Через 10 мин. заправить овощи макаронами.
3. Огурцы нашинковать помельче, отправить к остальным овощам вместе с рассолом. Перемешать, тушить 5 минут.
4. Копчености нарезать небольшими кусочками, отправить в мультиварку.
5. Затем добавить оливки и дольки лимона, залить водой до максимальной отметки.
6. В режиме «Суп» или «Тушение» варить полчаса.

С говядиной

Время приготовления: 2 часа

Порций: 7 человек

Калорийность: 94 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Солянка с говядиной получается сытно. Длительный этап его приготовления — отваривание мяса. Этот рецепт позволяет легко настроить вкус супа. Если добавить больше солений, то он будет кислым. Пропорции других ингредиентов также можно изменить по своему усмотрению, а приведенный ниже пошаговый рецепт супа представляет лишь одну из комбинаций.

Состав:

• лук репчатый — 5 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• томатная паста — 3 столовые ложки;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• соль, перец, хмель-сунели — по вкусу;
• огурец маринованный — 2 шт .;
• зелень свежая — 70 г;
• говядина — 600 г.

Способ приготовления:

1. Промытое мясо высушить, нарезать прямоугольными кусочками. Варить 1,5 часа.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до мягкости, затем приправить пастой и тушить еще 5 минут.
3. Далее вынимаем из бульона готовое мясо, отправляем в сковороду с овощами вместе с измельченными огурцами.
4. Через пару минут переложите эту смесь обратно в кастрюлю.
5. Приправить чесноком, зеленью, специями, солью.

С почками

Время приготовления: 2 часа

Порций в упаковке: 4 человека

Калорийность: 45 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Более сложное блюдо — солянка с почками.Этот субпродукт предварительно нужно замочить на целый день. В этом случае воду все равно нужно менять каждые 4 часа. Такая процедура необходима для того, чтобы исчез специфический запах почек. Если это произойдет, то изделие можно будет разрезать. Подробная инструкция по приготовлению содержит рецепт с фото ниже.

Состав:

• курица копченая — 180 г;
• морковь — 120 г;
• перец — 0,5 ч.
• Почки говяжьи — 350 г;
• луковица — 1 шт.;
• масло подсолнечное — 4 столовые ложки;
• оливки — 50 г;
• огурцы маринованные — 3 шт .;
• отвар — 1,3 л;
• бекон — 80 г;
• картофель — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Нарезать бутоны небольшими полосками, обжарить в половине сливочного масла.
2. Обжарьте бекон отдельно. Затем добавить к нему почки, копченую курицу, лук и морковь. Готовьте еду до румянца.
3. Приправить жарку паприкой, пастой, нарезанными огурцами.Тушить еще 10 минут.
4. Обжарку бросить в бульон, всыпать картофель.
5. Варите на медленном огне еще 15 минут.

С копчеными ребрышками

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 6 человек

Калорийность: 145 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: сложная

Приготовление солянку с копчеными ребрышками, тоже придется повозиться, но тогда можно по обеим щекам сожрать.Суп лучше есть горячим, предварительно заправив ложкой сметаны и парой дольок лимона. Благодаря используемым ингредиентам блюдо сочетает в себе как первое, так и второе. По этой причине можно наесться всего одного супа и пары ребрышек из него.

Состав:

• соль, перец — по вкусу;
• ребра копченые — 400 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• оливки — 1 ст .;
• лавровый лист — 4 шт .;
• томатная паста — 4 столовые ложки;
• масло подсолнечное — 3 столовые ложки;
• лимон — 1 шт.;
• колбаса копченая — 800 г;
• картофель — 3 клубня;
• огурцы маринованные — 6 шт.

Способ приготовления:

1. Положить ребра на дно большой кастрюли, залить водой, варить на медленном огне 1 час.
2. Картофель очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками. Перекиньте овощ через ребра.
3. Очищенный лук нашинковать, обжарить на сливочном масле до румянца, отправить в бульон.
4. Колбасу нарезать, тоже обжарить, затем приправить макаронами и тушить еще 5 минут, добавить в сковороду вместе с огурцами.
5. Через 10-15 минут. заправить суп оливками, солью, лаврушкой, перцем.

Рыбная

Время приготовления: 1 час

Порций: 6 человек

Калорийность: 96 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Другой вариант питания на вкусный и полезный обед — уха-солянка. Изумительный аромат, приятный вид и сытность. У такого супа есть эти преимущества.Для приготовления нужно брать рыбу пополнее и не очень маленькую. Подойдут стерлядь, севрюга, семга и осетр. Оптимальный вариант — филе, ведь в нем минимум семян.

Состав:

• огурцы маринованные — 4 шт .;
• масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
• рыбы — 500 г;
• репчатый лук — 2 шт .;
• лавровый лист — 1 шт .;
• перец — 1 щепотка;
• томатная паста — 2 столовые ложки;
• оливки — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

1. Сварить бульон из филе, нарезать его и выбросить обратно.
2. Обжарить лук на масле, затем заправить пастой.
3. Отправьте жаркое на сковороду вместе с огурцами и оливками.
4. Тушить четверть часа, поперчить и дать настояться.

Чтобы приготовить действительно вкусную солянку в домашних условиях, не стоит экономить на копченостях. Чем их больше, тем ароматнее и насыщеннее получится суп. А вот огурцы должны быть не мягкими, а хрустящими, иначе они могут заползти в бульон. Не стоит добавлять много специй, ведь блюдо имеет свой неповторимый вкус, который отдает кислинкой.

Видео

Суп «Солянка сборная» готовят по-разному. Профессиональные повара и любители кулинарных экспериментов придумывают новые рецепты и используют различные ингредиенты для повышения своего мастерства.

В этой статье мы раскроем секреты приготовления этого блюда и подробно расскажем, как приготовить суп — солянку сборной.

Что такое солянка?

Считается, что предшественником этого чудесного блюда было простое деревенское тушеное мясо, в которое хозяйки клали еду под рукой.Некоторые даже связывают название простого супа «Селянка» с ресторанным блюдом «Солянка», находя в них общие черты и сходные способы приготовления. Так или иначе, но классическая солянка готовится в разных заведениях по совершенно разным рецептам, сохраняя при этом общие черты. Во-первых, в это блюдо необходимо положить набор мясных деликатесов. Во-вторых, для придания характерного пикантного вкуса в суп «Солянка сборная» добавляют соленые огурцы, оливки и лимон.Кроме того, это блюдо можно готовить из овощей, грибов и даже рыбы.

Если вы не знаете, как приготовить суп «Смешанная солянка», начните с самого простого, классического варианта. Ниже мы предлагаем его подробное описание.

Продукты для солянки

Чтобы это чудесное блюдо не превратилось в дорогое удовольствие, готовьте его после праздничного застолья. Как правило, в такие дни в холодильнике скапливаются остатки копченостей, различных видов мяса, острых, соленых и маринованных закусок.Таким образом, суп «Солянка сборная» может стать не дорогим, но прекрасным экономичным решением. Вот примерный состав продуктов, который используется для классического рецепта:

Некоторые хозяйки, чтобы не тратить драгоценное время на приготовление овощей, осенью готовят любимый суп. Чтобы последовать их примеру, нужно сделать следующее:

• Нарезать или натереть на терке два килограмма огурцов, 300 граммов моркови, 300 граммов лука, головку чеснока, добавить зелень по вкусу.
• Перемешайте овощи. Добавьте к ним три столовые ложки сахара, две столовые ложки соли и стакан растительного масла.
• Готовьте заправку на среднем огне до кипения. Прогрейте еще несколько минут, а затем переложите в стерильные банки и закатайте.
• Теперь вы с легкостью сможете приготовить любимые блюда зимой и порадовать ими своих близких.

Рецепт мясной солянки (классический)

Некоторые повара готовят этот замечательный сытный суп, не экономя на еде.Именно поэтому солянка иногда больше напоминает второе блюдо, чем первое. Чтобы суп получился вкусным и ароматным, старайтесь соблюдать последовательность действий:

• Положите говядину на кости (свинину) и копченые ребра в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После этого аккуратно снимите образовавшуюся пену, убавьте огонь, добавьте к мясу очищенный лук и варите бульон около двух часов.
• За некоторое время перед приготовлением воду солим, кладем в нее лавровый лист и перец горошком.Через пятнадцать минут мясо и лук следует удалить, а бульон процедить через мелкое сито.
• Когда говядина (свинина) остынет, отделите мясо от костей и нарежьте его на мелкие волокна.
• Нарезать соломкой колбасу и ветчину.
• Огурцы нарезать тонкими ломтиками, выложить на разогретую сковороду, добавить немного бульона и нагревать несколько минут.
• Очистить лук, нарезать полукольцами и обжарить в смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки.После этого добавьте в сковороду томатную пасту, смешайте ее с луком, а затем переложите полученную зажарку в бульон.
• Поместите все мясные продукты, огурцы, оливки, каперсы, соль и перец в кастрюлю. Варите суп на медленном огне еще несколько минут.
• Перед подачей на стол положите немного сметаны и тонкий ломтик лимона на каждую тарелку.

Как видите, рецепт солянки из мясной упряжки (классический) не так уж и сложен, если следовать последовательности этих шагов.

Солянка с каперсами и грибами

В этом случае мы будем использовать совершенно другой набор продуктов, но вкусовые качества нашего блюда от этого не пострадают. Напротив, он раскроется с новой, совершенно неожиданной стороны. Надеемся, вам понравится. Итак, суп «Солянка мясная упряжка».

Рецепт:

Суп «Солянка сборная» готов. Пора пригласить домочадцев к столу. Каждую порцию украсьте сметаной, измельченной зеленью и тонкой долькой лимона.

Суп «Солянка в сочетании с колбасой»

Рецепт — упрощенный аналог классического блюда. К сожалению, не всегда успеваем приготовить полноценный вариант мясной солянки. Поэтому в данном случае мы воспользуемся набором, состоящим из овощей и сосисок.

Готовим сборную солянку:

• Налейте в большую кастрюлю три с половиной литра воды. В том случае, если у вас есть куриный или мясной бульон, его можно использовать.
• Очистите шесть средних картофелин, нарежьте их небольшими кубиками и тушите на среднем огне.
• Для заправки очистить и натереть одну морковь, две красные луковицы нарезать полукольцами, также натереть на крупной терке четыре маринованных огурца. Обжарить на сковороде свежие овощи, а затем добавить к ним пюре из огурцов. В самом конце смешать зажарку с двумя столовыми ложками томатной пасты.
• 200 граммов вареной колбасы нарезать кубиками, пять охотничьих сосисок и 100 граммов маслин без косточек — кусочками.
• Выложите все приготовленные продукты в бульон, добавьте соль и необходимые специи по вкусу.

Когда суп будет готов, разлить его по тарелкам и подавать со сметаной (с майонезом), долькой лимона и измельченной зеленью.

Солянка в мультиварке

Поскольку многие современные хозяйки не представляют себе кухонных хлопот без своего лучшего помощника — мультиварки, мы решили предложить вам этот интересный рецепт. Суп «Солянка сборная» (фото этого блюда мы разместили в нашем обзоре) готовится так:

Рыбная солянка

Этот рецепт понравится тем, кто неравнодушен к рыбным блюдам.Приготовить это блюдо просто — достаточно выполнить описанную ниже процедуру. Итак, попробуем приготовить Суп «Сборная солянка».

Рецепт:

• Чтобы сварить крепкий рыбный бульон, возьмите две луковицы, четыре горошины черного перца, лавровый лист, одну морковь, соль, один сушеный корень петрушки и рыбные мелочи (600 грамм). Овощи очистить, порезать произвольно и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Промыть рыбу, кишки и промыть. Подготовленные ингредиенты переложить в кастрюлю, залить 2 л воды и поставить на огонь.После того, как бульон закипит, снять с его поверхности пену, посолить, положить перец и лавровый лист. Через несколько минут процедите бульон через марлю или мелкое сито.
• 400 грамм филе стерляди или осетра разделить на мелкие кусочки. Две маленькие луковицы нарезать полукольцами. Очистите два соленых огурца и нарежьте их тонкой соломкой.
• Разогрейте сковороду и слегка обжарьте подготовленный лук с двумя столовыми ложками муки. После этого влейте в нее немного рыбного бульона, хорошо перемешайте с мукой и еще некоторое время варите все вместе.Поместите томатную пасту и огурцы в сковороду, перемешайте и варите около пяти минут.
• Влейте бульон в бульон и доведите его до кипения. Положите в кастрюлю кусочки рыбы, оливки, каперсы, перец и соль. Варить солянку до готовности. Подавать к столу, украсить долькой лимона и измельченной зеленью.

Постная грибная солянка

Этот рецепт поможет верующим скрасить строгие дни поста. Насыщенный вкус блюда практически не уступает вкусу классического супа, а потому его с удовольствием готовят даже люди, не придерживающиеся специальной диеты.Приглашаем вас попробовать вместе приготовить постный суп «Сборная солянка».

Рецепт:

Приправьте каждую порцию лимоном и рубленой зеленью.

Солянка с языком и почками

Суп «Сборная солянка» из мяса имеет потрясающий вкус. Он отлично подойдет для семейного ужина, а также может украсить ваш праздничный стол. Напоследок предлагаем еще один вариант приготовления такого замечательного блюда, как суп «Солянка Мясная Команда».

• Отварить один говяжий язык до готовности (лучше накануне).Для этого залейте его холодной водой и доведите до кипения. Смените воду и снова поставьте в огонь. Через два часа язык нужно вынуть, поместить в холодную воду и снять кожу (как чулок).
• Почки промыть (две штуки), удалить все протоки и пленки, вырезать жир. Нарезать кубиками, залить пищевой содой и оставить на 20 минут. Снова промыть, залить уксусом и посолить. Через 40 минут смойте и высушите.
• Нарезать соломкой одну луковицу и четыре соленых огурца.
• Нарезать 300 г говядины (лучше вырезать) и 300 г филе ягненка нарезать кусочками. Слегка обжарьте мясо на сковороде, добавьте к нему 200 грамм копченых колбас, лук, огурцы и стакан бульона. Перемешайте все ингредиенты и тушите на среднем огне несколько минут.
• На сковороду налить томатную пасту, довести ее содержимое до кипения. Переложить зажарку в кипящий бульон, добавить язык, почки и варить суп до готовности.
• В конце варки солянку посолить и поперчить, добавить оливки, по желанию — каперсы.

Заключение

Суп «Солянка мясной комбинированный», рецепт которого, да и не один, мы представили в обзоре, могут состоять из совершенно разных продуктов. Однако сочетание разных видов мяса, копченостей и соленого вкуса придает готовому блюду общие черты. Надеемся, что описание супов, приведенное в нашей статье, будет вам полезно для проведения увлекательных кулинарных экспериментов. Подберите наиболее удачное сочетание ингредиентов — и суп «Солянка сборная» станет вашим фирменным блюдом.

Солянка всегда считалась русским блюдом. Суп бывает разных видов: грибной, мясной и рыбный. В плотном виде он больше похож на второе, чем на первое блюдо.

Многие хозяйки готовят его дома по собственному рецепту. или та, что досталась от бабушки. Так же и в ресторанах каждый повар готовит по своему рецепту, и поэтому где-то мясная солянка вкусная, а где-то не очень.Некоторые отклоняются от канонов и экспериментируют с добавками.

Но все же Лидерство все еще держит классический рецепт известен многим.

В данной статье рассказывается, как приготовить блюдо — суп солянка мясная упряжка. Классический рецепт В состав входят следующие ингредиенты:

Мясо по вкусу. Обычно берут: 200 г колбасы копченой, 2 сосиски и 100 г вареной говядины.А вот для насыщенного мясного вкуса предпочтительно использовать 200 г копченых ребер и 200 г свинины (говядины) на кости, 100 г копченой колбасы.

Колбаса копченая обязательно для обоих вариантов. Он добавляет специи и аромата этому супу.

Пряные добавки. В классическом исполнении: 2 шт.лук репчатый, 12 шт. оливки без косточек, 2 маринованных огурца .

Для получения менее терпкого вкуса можно уменьшить концентрацию добавок. Например: возьмите 1 луковицу и 8 оливок. Но тогда мясная солянка будет казаться свежей.

Для варки бульон : вода, ½ чайной ложки соли, 2 бульонных кубика … Кто-то предпочитает добавлять лавровый лист, а в классическом рецепте его нет.

Для насыщенного вкуса: 2 ст.ложки томатного соуса (часто заменяется кетчупом) сметана (по желанию добавляется в готовый суп), масло растительное (будем использовать для жарки) и пол лимона … Можно добавить перец .

Количество продуктов может меняться с течением времени, если вы подберете индивидуальную дозировку в соответствии с вашими предпочтениями.

Теперь у нас есть все необходимые ингредиенты. Пора приступить к приготовлению супа из солянки (мясного, комбинированного) по классическому рецепту.

Время приготовления от 1,5 до 2,5 часов.

• Для начала Вымойте и очистите луковицы от кожуры … Кто-то предпочитает маленькие разрезы, кто-то большие. В большинстве ресторанов подают мясную солянку с луком , нарезанную тонкими полосками .
• После того, как вы нарежете лук, налейте немного растительного масла в сковороду … Сейчас ее поставили и поставили там приготовлено лук .

• Обжарьте лук на среднем огне без изменения цвета (занимает около 2 минут). Следите, чтобы лук не стал коричневым! Добавить кетчуп и подождите еще около 3 минут. Должно получиться паста.
• Для тех, кто употребляет колбасу, говядину и сосиски. Пока масло на сковороде шипит разрезать все в наличии колбаса, говядина и соломка (можно кубиками). Теперь выключите огонь под сковородой, возьмите кастрюлю и налейте в нее воду. Посолить и поставить на плиту. Ждем закипания воды. Отложите сковороду с луком и томатной пастой и накройте крышкой.

• Для тех, кто использует копченые ребрышки и свинину на палочке.Выключив сковороду с луком и томатной пастой, поставьте кастрюлю с водой на плиту и положите туда мясные ингредиенты. Варить 1,5 часа. Потом получаем мясо и поставил остыть … В это время отвар процеживают через сито. Режем охлажденные мясные ингредиенты на соломке, кубиках и т.д. Ставим их обратно в процеженный бульон.

Чтобы получился вкусный суп из солянки, мясная сборка должна быть классический рецепт … Такой рецепт не включает мясо гриль, язык говяжий, грибы … Но это то блюдо, которое не боится экспериментов. Со временем, научившись готовить классический вариант, вы сможете проявить фантазию и создать свой уникальный рецепт.

• Теперь очередь остальных ингредиентов.Открываем банку с маслинами без косточек и разрез их колечки .

• Кастрюля стоит на плите. Добавить бульонные кубики и дождитесь закипания воды. Теперь по очереди , остальные ингредиенты должны оказаться в кастрюле.
• Для тех, кто употребляет колбасы, колбасы, говядину. Все мясные продукты нарезать соломкой — в кастрюле на медленном огне … И ждем 2-3 минуты.

• Для всех. Сейчас очередь огурцов и маслин … Ждем 1-2 минуты.

• И, наконец, наш жареный лук , который вы подготовили в самом начале. Включаем плиту на полную мощность и ждем еще 5-7 минут. Выключи огонь.
• Закройте кастрюлю крышкой и дайте солянке настояться 10-15 минут.

Грибной узел. Осиновые грибы. Шампиньон. Опята. Лисички. Белые грибы. Подберезовик