Мясо в духовке слоями с картошкой – Картошка с мясом слоями в духовке рецепт с фото пошагово и video

Картошка с в духовке с мясом слоями

Это блюдо, приготовленное слоями. Прекрасный и очень легкий рецепт мяса с картошкой в духовке, запеченного под нежным подрумяненым майонезом.

Ингредиенты

• Мясо (свинина) — 0,5 кг
• Картофель — 1 кг
• Лук — 1 шт.
• Майонез — 200 мл
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Сыр — 100 г

Информация

Второе блюдо
Порций — 8 .
Время приготовления — 1 час .

Мясо с картошкой в духовке под майонезом с сыром: рецепт, как приготовить

Предварительно начать разогревать духовку до 200*С. Мясо порезать кубиками, выложить на дно огнеупорной посуды. Посолить и поперчить.

Порезать картофель полукольцами, выложить в блюдо, посолить и поперчить.

Смазать сверху майонезом. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 1 час, снизив температуру до 175*С.

Готовое запеченное в духовке мясо с картошкой положить в тарелки, подавать горячим.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда — мясо с картошкой в духовке под майонезом с сыром — в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Похожие рецепты

Всем привет! Меня зовут Ирина. Увлекаюсь кулинарией с самого детства, несколько лет работаю шеф-поваром в известном московском ресторане, веду свой блог в Интернете и канал на Ютубе. По всем вопросам обращайтесь ко мне через форму контактов.

Картошка с мясом слоями в духовке

Вариант 1: Классический рецепт картошки с мясом слоями в духовке

Мясо и картофель являются основными ингредиентами многих вкусных и сытных блюд. Их жарят, варят, запекают, тушат вместе и по отдельности. Дополняют всевозможными овощами, специями, соусами, травами. Пожалуй, каждая хозяйка сможет поделиться своим любимым рецептом из этих двух продуктов.

Предлагаем в вашу копилочку еще одно шикарное блюдо: картошка с мясом слоями в духовке. Классический рецепт горячего прост и легок в приготовления, продукты доступные, аромат и вкус великолепные.

Ингредиенты:

• 500 грамм свинины;
• 5 клубней крупной картошки;
• лук – 2 шт.;
• майонез – 40 г;
• голландский сыр – 250 г;
• по 20 г соли и черного перца;
• 20 мл масла подсолнечного;
• пучок свежей петрушки.

Пошаговый способ приготовления

Мясо помыть, вырезать все пленки и сухожилия, нарезать тоненькими пластинками.

Очищенную и помытую картошку нарезать тонкими кружками.

Глубокий жарочный лист смазать маслом и разложить немного картошки тонким слоем.

Слегка посыпать перцем, солью, можно по желанию добавить ароматных специй, смазать майонезом.

Очищенные головки лука нарезать тончайшими колечками и выложить сверху вторым слоем. Лука можно взять больше указанного, вкус от этого станет еще лучше, блюдо получится сочнее.

На лук выложить пластинки мяса, снова посыпать солью, перцем и специями.

Выложить еще немного лука, посыпать солью и смазать майонезом.

Последним слоем выложить оставшуюся картошку, смазать майонезом.

Посыпать измельченным на терке сыром.

Поставить лист в раскаленную духовку и выпекать 30 минут при умеренной температуре.

Разрезать картошку с мясом на порционные куски в горячем виде, украсить свежей петрушкой.

Если вы не очень жалуете майонез, можете заменить его домашним соусом: смешайте сметану со специями для картошки и мяса, с сушеными травами, добавьте немного охлажденной кипяченой воды.

Вариант 2: Быстрый рецепт картошки с мясом слоями в духовке — в горшочках

Картошка с мясом, выложенная слоями в горшочки, получается особенно сочной. В зависимости от количества используемой жидкости может стать и первым блюдом, и вторым.

Ингредиенты:

• 5 свиных ребрышек;
• 800 г картошки;
• по 1 штуки морковки и лука;
• 4 больших ложки подсолнечного масла;
• сливочное масло – 60 г;
• по 30 г приправы для мясных блюд, черного перца и соли;
• 5 листиков лаврушки;
• вода – 1 стакан.

Пошаговый способ приготовления

Ребрышки помыть, разрезать, положить на бумажное полотенце, чтобы обсохли.

Разогреть в сковороде масло, положить ребрышки и обжарить в течение десяти минут с обеих сторон. Переложить на чистую тарелку.

Очищенный картофель нарезать кубиками.

Овощи очистить, нарезать морковку кубиком, лук мелкой крошкой. Выложить оба ингредиента на сковороду, где обжаривалось мясо, долить при необходимости немного масла и обжарить до слегка золотистого цвета.

Ребра посыпать солью, перцем и приправой, выложить первым слоем в смазанные маслом горшочки.

На ребра положить половину картошки, пассерованную с луком морковку, оставшуюся картошку.

Сверху положить сливочное масло, влить в каждый горшочек немного воды, добавить лаврушку.

Засыпать в каждый горшок по вкусу приправы, соль и специи.

Закрыть горшочки крышечками и поставить в раскаленную духовку на полчаса, запекать при средней температуре.

Подавая, каждый горшочек поставить на плоские тарелки и подавать к столу в горячем виде, сверху положить немного майонеза или кетчупа.

Здесь кроме лука и моркови можно также добавить и другие овощи, например, порезанные кубиком кабачки, баклажаны, перец болгарский.

Вариант 3: Картошка с мясом слоями в духовке с морковкой под фольгой

Далеко не все любят отварную или запеченную морковь и, не взирая на полезные свойства, редко добавляют ее в блюда. В этом же рецепте морковь напитывается соком мяса и ароматом специй, приобретает особенный вкус. Стоит попробовать.

Ингредиенты:

• 4 крупных картошки;
• 2 моркови;
• лук – 1 головка;
• 30 мл подсолнечного масла;
• мякоть свинины – чуть меньше полкилограмма;
• сметана – 40 г;
• по 30 г любых специй, черного перца и соли;
• 4 веточки свежего укропа.

Пошаговый способ приготовления

Сначала подготовить овощи: помыть, очистить. Нарезать картошку и морковь кружочками толщиной в 1,5 см, лук крупными кольцами.

Мясо помыть, обсушить, нарезать крупными пластинками. Слегка отбить молотком.

Глубокий противень смазать маслом, выложить слоем половину картофеля.

Вторым слоем немного морковки и лука. Третьим слоем – свинину.

Завершающим слоем положить вторую половину картошки, слегка посыпать солью, перцем и специями.

Все смазать сметаной, прикрыть фольгой и поставить в прогретую духовку, запекать около получаса при не сильно высокой температуре.

Примерно за три минуты до окончания запекания открыть духовку и снять фольгу, чтобы на поверхности образовалась красивая корочка.

Подавать блюдо лучше в горячем виде, с пылу с жару. Усилит и дополнит вкус горячего ассорти из маринованных овощей.

Вариант 4: Картошка с мясом слоями в духовке с грибами

Сытная картошка, сочный мясной фарш и ароматные грибочки – блюдо идеально и для семейного обеда, и для праздничного застолья. Готовится быстро, получается безумно вкусно.

Ингредиенты:

• 8 средних клубня картошки;
• 3 луковицы;
• свежие шампиньоны – 6 шт.;
• смешанный фарш – 4 горсти;
• 200 г майонеза;
• петрушка, укроп – по пол букетика;
• по 40 г черного перца и соли;
• постное масло – 200 мл для обжаривания грибов и смазывания формы.

Пошаговый способ приготовления

Почистить и помыть шампиньоны, нарезать пластинками, выложить в кипящую воду на 5 минут.

Очищенный лук сполоснуть холодной водой, нарезать соломкой.

Отварные шампиньоны выложить на раскаленную сковороду в масло и прожарить в течение двух минут на сильном огне.

Очищенный и помытый картофель нарезать кружочками.

Форму с высокими бортами смазать маслом, разложить немного картошки. Вторым слоем – шампиньоны, третьим слоем – лук.

В фарш всыпать соль, перец, приправы, хорошенько перемешать и выложить четвертым слоем.

Завершить слои оставшейся картошкой.

Смазать майонезом и поставить в раскаленную духовку, запекать около 60 минут при умеренной температуре.

Подавать, посыпав измельченной петрушкой и укропом.

За 10 минут до готовности горячее можно обильно посыпать тертым сыром. Вкус, да и внешний вид блюда благодаря этому ингредиенту выиграет.

Вариант 5: Картошка с мясом слоями в духовке с помидорами

Вкусные картофельные куски пропитываются ароматом сочного мяса, легкой кислинкой томатов, аппетитно обволакиваются сыром. Приправив блюдо базиликом и розмарином, вы усилите вкус и аромат блюда. Любители острых блюд могут добавить немного чеснока.

Ингредиенты:

• мякоть свинины – пол килограмм;
• 8 картошки;
• 400 г красных помидоров;
• лук – 2 шт.;
• голландский сыр – 200 г;
• майонез – 50 г;
• травы: розмарин, базилик;
• укроп – пол букетика;
• постное масло;
• по 35 г соли, приправы для мяса и черного перца.

Пошаговый способ приготовления

Промытое мясо слегка обсушить на бумажном полотенце, нарезать квадратиками толщиной 2 см, обсыпать солью, перцем, приправами и отбить поварским молоточком.

Картофель нарезать кружочками.

Помидоры помыть, вырезать плодоножку, нарезать кружочками.

Очищенный лук нарезать тоненькой соломкой.

Сыр измельчить на терке с мелкими зубьями.

Глубокий лист застелить фольгой, разложить сначала куски мяса. Вторым слоем – картошку, третьим – лук, следующим – помидоры, последним – сыр. Выложить сверху по пару веточек базилика и розмарина.

Поставить лист в горячую духовку на полчаса, запекать при средней температуре.

Готовое блюдо разрезать на порции, разложить по тарелкам, посыпать измельченным укропом.

Чтобы блюдо в духовке удалось на славу и получилось вкусным и сочным, выбирайте для приготовления картофель крахмалистого сорта и мясо с жирком. Приятного аппетита.

Полезные заметки обо всем

Запеченная картошка с мясом – одно из любимейших блюд у представителей многих народов мира. В различных кухнях оно имеет свои наименования: азу, гуляш, кубете, жаркое и многие другие. Такая популярность базирована на гармоническом сочетании вкусов хоть какого вида мяса и картофеля. Альянс мяса с картофелем можно повстречать и в российской кухни: это и пюре с котлетой, и запеканки, и зразы, и самое обычное и несусветно смачное – запеченная картошка с мясом в духовке. Приготовить это блюдо сумеет каждый: начинающая хозяйка, люди дальние от кулинарии, и даже ребенок, так как рецепт картошки с мясом в духовке слоями очень легок, главное – делать все шаг за шагом.

Нужные ингредиенты:

• мясо – 300 г
• картофель – 600 г
• лук репчатый –2 шт
• майонез – 100 г
• сыр – 100 г
• перец
• соль

Метод изготовления:

1. Подготовим противень, смазав его майонезом. Это не даст пригореть и прилипнуть всему блюду.
2. Избираем мясо. Тут все находится в зависимости от того, что предпочитаете вы. Это может быть и курица, и свинина, и говядина и др. Но прекрасно подходит свинина либо курица, так как они стремительно готовятся и отличаются более ласковым и мягеньким вкусом. Мясо режем пластами, чем тоньше, тем лучше.
3. Картофель очищаем и режем кружками, не толстыми, приблизительно по 3 мм в ширину. Принципиально, чтоб картофель был схожей ширины, по другому пропекаться будет неравномерно.

Выкладываем 1-ый слой из картофеля на противень, половину из всего почищенного и нарезанного картофеля, умеренно покрывая всю площадь противня.

1-ый пласт из картофеля солим и смазываем майонезом, очень принципиально не пересолить. Можно добавить специальную приправу для овощей.

Потом выкладываем лук кольцами, солим. Его должно быть довольно для того, чтоб весь картофель был закрыт. В этом блюде не может быть много лука. Если вы в принципе не против него, то класть его можно, сколько угодно. Картошка с мясом станет только вкуснее, так как лук напитается мясным бульоном и станет изюминкой всего блюда.

На слой из лука выкладываем пласты мяса, солим и перчим. Также мясо можно приправить хоть какими приправами, которые по вкусу конкретно вам.

И вновь выкладываем лук на мясо, солим. Таким макаром, получится, что мясо тушится в луковой прослойке, это даст ему сочность, мягкость и нежность.

Прослойку из лука смазываем майонезом, что добавит ей пикантности.

Выкладываем весь оставшийся картофель, солим, смазываем майонезом.

Запеченная картошка с мясом может стать вашим коронным блюдом. Один раз приготовив его, вы можете в предстоящем это делать фактически «на автомате» и быть уверенными, что оно обязательно получится и понравится вашим близким. Также можно добавлять и поменять ингредиенты, например, додавая слои из помидоров, моркови либо кабачков.

Картошка, запеченная слоями в духовке

Доброго дня всем любителям готовить просто и вкусно! Блюда из картофеля частые гости в моём меню — либо в составе салатов или котлет, либо в качестве самодостаточного и полноценного ужина. Сегодня рассказываю о втором варианте — это картофель, запеченный слоями в духовке .

Возьмем:

• примерно 1 кг картофеля;
• одну головку репчатого лука;
• одну морковь;
• примерно 200 грамм очищенного кабачка;
• 2 яйца;
• 250 грамм майонеза;
• 200 грамм сыра.

Чем мне нравится эта запеканка — она не требует предварительной обработки овощей.

Почистить картошку, нарезать тонкими кружочками и, залив водой, оставить ненадолго. Затем почистить лук и морковь. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке (я, по обыкновению, использовала свою терку для овощей).

Кабачок (предварительно очищенный от кожуры и семечек, конечно), нарезать тонкими пластиками.

Слить с картофеля воду и в форму для запекания с высокими бортиками выложить одну, чуть большую его часть.

Затем сверху распределить лук, чуть присолить и поперчить.

Далее формируем новый слой — из моркови.

А сверху нее — слой кабачков, которые тоже немного солим и перчим (я использовала готовую смесь перцев и трав для приготовления мяса).

Форма практически заполнилась, но это не должно пугать — во время приготовления все овощи значительно осядут. Выложить оставшийся картофель.

В отдельной глубокой миске смешать майонез (можно взять сметану вместо майонеза) и пару яиц до однородной массы.Которой равномерно полить картофельную запеканку.

Ставим форму в духовку на 180°С минут на 45-50. Затем аккуратно открываем духовку и проверяем (я это ножом делаю) готовность картофеля. Если нож входит мягко, значит всё готово. Если чувствуется жёсткость — оставить ещё до полной готовности картофеля.

Затем посыпать оставшийся сыр на поверхность картофельной запеканки и дать постоять в духовке еще минут 10.

Запеканка получается очень сытная, сочная, совершенно не жирная, и ароматная.

Всем приятного аппетита, и до новых встреч!

Статья написана по материалам сайтов: kopilka-kulinara.ru, tipsboard.ru, prigotovprosto.ru.

»

Отличная статья 0

vkysnoemyaso.ru

Как вкусно запечь в духовке картофель с мясом и сыром(слоями)?

Это можно сказать одно из любимых моих блюд и по вкусу и по приготовлению, и делаю я его так: Смазываю противень подсолнечным маслом, ложу слой картофеля кружочками (толщина 1 см), картофель покрупнее, затем слой свинины отбитой небольшие тонкие кусочки или ветчины, лук кружочками следующий слой, полить все это сеточкой из майонеза, последний слой тёртый твердый сыр (можно плавленный, колбасный) Зараннее это нужно посолить, немного поперчить. И в духовку на 40-45 минут. Огонь средний, в конце приготовления можно уменьшить.. Когда блюдо почти готово, достать противень, посыпать зеленью, и ещё в духовку на 5 минут. Если есть свежие помидоры, сладкий перец, ложу после слоя лука и этот слой. Очень вкусно, гости да и мои домашние всегда довольны этим блюдом.

так и запечь, на дно картошку кольцами, сверху мясо, помидоры, лук, сыр и вы проглотите язык

Кладёшь в кастрюлю слоями мясо (лучше обжарить чуть-чуть на сковородке его) , потом лук, потом картофель, затем грибы (можно шампиньоны из баночки) ,потом опять мясо, лук, картофель, грибы, поливаешь сверху майонезом, щедро посыпаешь сыром, наливаешь воды до половины кастрюли и в духовку на час или чуть больше (смотря какая духовка) . Каждый слой солишь и перчишь отдельно.

Возьмите картошку порежте на 4 части выложите на противень, сверху лук кольцами, а потом мясо большими (длинными кусочками) . залейте майонезом, и сверху натертым сыром. (* нек забетьте на противень подсол, масла налить и 0,5-0,7 с такана воды) Готовность проверять по картошке!! ! не по мясу. Приятного аппетита!

Тонкими пластами нарезать любое мясо, слегка отбить, посолить, поперчить. Выложить на противень, смазать майонезом. Сверху выложить картофель, нарезанный кружками, посолить, майонез. Посыпать тёртым сыром. Очень вкусная запеканка, Мясо, даже говядина, просто тает во рту. Приятного аппетита!!!

значит так: 1. мясо (говядина или свинина) порезать порционно, слегка отбить и замариновать в смеси — оливковое масло+ сок апельсина (лимона) +мед+соевый соус+молотый черный перец и паприка+соль. мариновать не менее 1 часа. 2. пока мясо маринуется натереть картофель на терке для корейской моркови; репчатый лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами; сыр натереть на крупной терке. 3. противень смазать маслом, уложить (лучше порционно) картофель тертый слоем чуть менее 1 см, сверху кусочек промаринованного мяса, затем слой лука, потом майонез, и всё посыпать сыром. 4. выпекать в духовке при t 180-200С, до образования румяной сырной корочки. УДАЧИ!

Картофельная запеканка с бри и беконом (Tartiflette) Картофель очистить. Нарезать его пополам вдоль и отварить в кипящей воде 10 минут, отбросить на сито, подсушить и нарезать ломтиками. Очистить и нарезать полукольцами лук. Припустить его на сковороде в масле. Нарезать мелкой соломкой бекон, добавить в лук и обжарить. Отбросить бекон с луком на тарелку, а на жире, оставшимся в сковороде, обжарить картофель. Когда картофель будет готов и подрумянится, выложить в него лук с беконом, добавить сметану, щепотку мускатного ореха посолить, поперчить, перемешать и дать дойти, сняв с огня. Выложить запеканку на тарелку горкой, а на нее положить ломтики сыра. Поставить тарелку в духовку при 220°, чтобы сыр оплавился. Украсить зеленью, гарнировать соленьями. Подать с белым вином. 600 г картофеля, 100 г бекона, 50 г оливкового масла, 1 луковица, 60 г сыра Бри, 1 с. л. сметаны Фильм <a rel=»nofollow» href=»http://www.youtube.com/watch?v=lklqJBA5fk8″ target=»_blank»>http://www.youtube.com/watch?v=lklqJBA5fk8</a> Картофель тушеный с корейкой Картофель нарезают дольками и обжаривают на шпике с рубленым луком. Смешивают с кореньями и корейкой, нарезанными тонкой соломкой и перцем горошком. Заливают бульоном, посыпают сыром и ставят в духовку на 30′ при 200° под закрытой крышкой. Добавляют соль, перец, давленый чеснок и тушат еще 15′. 800 г картошки, 400 г свиной корейки или грудинки без костей, 50 г шпика, 50 г сыра, 150 г бульона, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 3 зерна белого перца

«ГОСТИ НА ПОРОГЕ» И так — вам звонят потенциальные гости. Через 1-1,5 придут. Пускай идут. Начинаем срочно чистить картошку, (штук 10 ср. размера) , 2-3 луковицы. Картошку я режу «соломкой», лук кружочками. (10 -15 минут) Выгоняем из дома кота и моем после него руки. (Иначе он оттопчет вам ноги и будет вас мучить своим стоном самого несчастного существа на свете) (на это уйдет 5 минут, если изловчится) Достаем из холодильника кусок мяса (лучше свинины, можно баранины, и даже говядины в любом виде. Подойдет и птица) . Начинаем строгать мясо. (Вот для этого мы и выгоняли кота) . Самое главное толщина кусочков мяса должна быть не более 4-5 мм. Мясо не обязательно размораживать. (10 минут или даже меньше — все зависит от количества мяса) А дальше все просто. Раскладываем на противень (он у меня с «непригоракой» фирмы ТЕФАЛЬ, которая заботится о нас) : I слой — лук — так что бы дна не было видно; II слой — мясо которое вы добыли и настрогали, разложить так, чтобы не видно было лука — посолить и поперчить; III слой — картошка, которую вы нарезали ранее, посолить; IV слой — майонез, так чтобы картошки не было видно; V слой — на майонез потереть на терке самый твердый кусочек сыра, который нашли в холодильнике и который не будет есть даже кот, а выкинуть жалко. и все это отправляем в духовку (На это уходит 5-10 минут) Все готовится в духовке 20-30 минут. Мешать не надо. Тут вы слышите звонок в дверь, а в доме такой запах такой, что гости не обращают внимания на прорехи в уборке жилища и недостатке вашего гардероба. У них горят голодные глаза. Вперед гостей в дверь врывается кот и сразу к миске, в которой лежат не пригодившиеся вам кусочки мяса. Приятного аппетита!

Мясо по-французски 1 кг. мяса (лучше филе) , 500 гр. картошки, 2 луковицы, 100 гр. сыра, 200-300 гр. майонеза, соль, специи для мяса и картофеля, масло. Смажьте противень маслом. Картофель почистите, нарежьте кружочками, толщиной 0,5 см и уложите 2 слоями на противень. Посыпьте приправой для картофеля. Очистите лук, порежьте кольцами и положите на картофель. Мясо промойте, нарежьте на средние куски, толщиной 2 см, посолите с обеих сторон и посыпьте специями для мяса (хороши грузинские или мексиканские) и положите на слой лука. Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром и полейте майонезом. Поставьте в духовку и готовьте при температуре 180-220 градусах до готовности (примерно через 40-50 минут можно проверять) .

смазать противень маслом подсолн. потом мясо полить майонезом сверхк картофель лук кольцами и сыр

touch.otvet.mail.ru

Картошка с мясом в духовке слоями – пошаговый рецепт с фото

Запеченная картошка с мясом – одно из любимейших блюд у представителей многих народов мира. В разных кухнях оно имеет свои названия: азу, гуляш, кубете, жаркое и многие другие. Такая популярность основана на гармоничном сочетании вкусов любого вида мяса и картофеля. Союз мяса с картофелем можно встретить и в русской кухни: это и пюре с котлетой, и запеканки, и зразы, и самое простое и неимоверно вкусное — запеченная картошка с мясом в духовке. Приготовить это блюдо сможет каждый: начинающая хозяйка, люди далекие от кулинарии, и даже ребенок, поскольку рецепт картошки с мясом в духовке слоями очень легок, главное – выполнять все шаг за шагом.

Необходимые ингредиенты:

• мясо – 300 г
• картофель – 600 г
• лук репчатый –2 шт
• майонез – 100 г
• сыр – 100 г
• перец
• соль

Способ приготовления:

1. Подготовим противень, смазав его майонезом. Это не даст пригореть и прилипнуть всему блюду.
2. Выбираем мясо. Здесь все зависит от того, что предпочитаете вы. Это может быть и курица, и свинина, и говядина и др.  Но очень хорошо подходит свинина или курица, поскольку они быстро готовятся и отличаются более нежным и мягким вкусом. Мясо режем пластами, чем тоньше, тем лучше.
3. Картофель очищаем и режем кружками, не толстыми, примерно по 3 мм в ширину. Важно, чтобы картофель был одинаковой ширины, иначе пропекаться будет неравномерно.



4. Выкладываем первый слой из картофеля на противень, половину из всего почищенного и нарезанного картофеля, равномерно покрывая всю площадь противня.
5. Первый пласт из картофеля солим и смазываем майонезом, очень важно не пересолить. Можно добавить специальную приправу для овощей.
6. Затем выкладываем лук кольцами, солим. Его должно быть достаточно для того, чтобы весь картофель был закрыт. В этом блюде не может быть много лука. Если вы в принципе не против него, то класть его можно, сколько угодно. Картошка с мясом станет только вкуснее, поскольку лук напитается мясным бульоном и станет изюминкой всего блюда.
7. На слой из лука выкладываем пласты мяса, солим и перчим. Также мясо можно приправить любыми приправами, которые по вкусу именно вам.
8. И вновь выкладываем лук на мясо, солим. Таким образом, получится, что мясо тушится в луковой прослойке, это придаст ему сочность, мягкость и нежность.



9. Прослойку из лука смазываем майонезом, что добавит ей пикантности.
10. Выкладываем весь оставшийся картофель, солим, смазываем майонезом.

Запеченная картошка с мясом может стать вашим коронным блюдом. Один раз приготовив его, вы сможете в дальнейшем это делать практически «на автомате» и быть уверенными, что оно непременно получится и понравится вашим близким. Также можно добавлять и менять ингредиенты, к примеру, додавая слои из помидоров, моркови или кабачков.

uwoomen.com