Разное 

Мясо запеченное в духовке в рукаве рецепт с фото: Свинина в рукаве — 11 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Страница не найдена — Домашнее меню

Как заморозить баклажаны для длительного хранения

Свежие баклажаны зимой? Легко! Заготавливаем урожай

760

Куриные крылышки «Баффало» в остром томатном соусе

Эта закуска — хуже семечек! Возьмешь одно крылышко

661

Домашняя мойва пряного посола – быстро и вкусно

Засолка мойвы — процесс простой и относительно быстрый.

783

Вкусный винегрет с сельдью

Не самый распространенный, но один из самых вкусных

298

Быстрое тесто для вкусных жареных пирожков (сладких и несладких)

Вам не нужно больше тратить полдня, чтобы приготовить

8.9к.

Секреты и рецепты самой мягкой и сочной жареной свинины (готовим на сковороде)

Кто сказал, что вкусно готовить мясо могут только мужчины?

117к.

Шифоновый шоколадный бисквит в мультиварке

Простой видео-рецепт приготовления шоколадного шифонового

37

Вкусные маринады для самого мягкого, ароматного, сочного шашлыка из говядины

Как только за окном начинает теплеть после долгой и

45. 4к.

Классический салат «Оливье» с вареной колбасой и солеными огурцами

Начинаем подготовку к зимним праздникам! Тем, кто подзабыл

560

Запеченные шляпки шампиньонов с мясным фаршем и сыром – сочно, вкусно и просто!

Сочетание мяса и грибов уже давно стало традиционным

701

Отборные рецепты самых вкусных блинчиков с начинкой из мяса

Как насчет вкусных блинов? Думаю, мало кто откажется

1.8к.

Разбираемся, как выбрать спелый плод авокадо в магазине или на рынке

Авокадо в основном выращивают в тропиках и субтропиках

4.6к.

Учимся варить картошку на плите в кастрюле для любых блюд и гарниров

Если подойти к варке картофеля со всей ответственностью

1к.

Густой суп с семгой, молочными сливками и сыром

Есть любители густых, необычных, сытных супов?

795

Освежающая окрошка на смеси кефира и минеральной воды

Бросайте все свои дела и займитесь, наконец, чем-то важным!

200

Домашняя полукопченая колбаса а-ля «Краковская» – вкусно и просто

Вкусная домашняя колбаска из чистого мяса с натуральными специями.

2.7к.

Свинина в рукаве с картошкой

Личные впечатления о рецепте:

Мясо по данному рецепту получается вкуснейшее, сочное! Настоятельно рекомендую приготовить, вы не останетесь равнодушны от вкуснейшей свинины, запеченной в рукаве!

Чтобы приготовить вкуснейшую свинину, запечённую в рукаве, вам понадобится:

Ингредиенты

  • свинина – 1 кг
  • мёд – 1 ч.л.
  • горчица – 1 ч.л.
  • горчица зернистая – 1,5 ч.л.
  • масло оливковое – 6 ст.л.
  • перец чёрный молотый – 1 щепотка
  • паприка – 2,5 ч.л.
  • соль – 1 ч.л. + …
  • чеснок – 2 зубчика
  • картофель – 1 кг

Количество порций: 4-6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить вкуснейшую свинину, запечённую в рукаве

Пошаговое приготовление

 

Смешиваем масло (4 ст. л.), соль (1 ч.л.), перец, паприку (1,5 ч.л.), горчицу, мёд и измельчённый чеснок.

 

В куске мяса делаем надрезы через 2 см. И намазываем мясо маринадом, хорошенько промазывая в надрезах.

 

Кладём мясо в рукав для запекания , завязываем с обеих сторон и оставляем мариноваться (минимум часа на 4, можно и на ночь).

 

У очищенного и промытого картофеля делам надрезы в виде сеточки (как на фото).

 

Смешиваем масло (2 ст.л.), соль (по вкусу) и паприку (1 ч.л.) и хорошенько обмазываем смесью картофель.

 

Кладём в рукав для запекания и завязываем его с обеих сторон.

Отправляем мясо и картошку в разогретую до 200 градусов духовку на час, готовим при такой же температуре.

Через час наше блюдо готово! Переложите мясо и картошечку на блюдо и радуйте своих близких! Приятного аппетита с вкуснейшей свининой, запеченной в рукаве!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Шикарное мясо, запеченное в духовке

Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные рёбрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол!

Ингредиенты

Свиные ребра или свиная корейка1,7 кг
Соль1 ч.л.
Черный перец0,5-1 ч.л.
Чеснок6-8 зубчиков
Растительное масло1 ч.л.
Яблоко зеленое кислое
1 шт
Кетчуп6 ст. л.
Соевый соус6 ст.л.
Лимонный сок3 ст.л.
Сахар1-2 ст.л.
Сушеный чеснок1 ч.л.
Корица0,5 ч.л.
Красный острый перец1/3 ч.л.
Соль (если соевый соус не слишком соленый, или добавьте больше соевого соуса)по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

1. Удалить пленки и лишний жир на мясе. Смешать соль и черный перец. Зубчики чеснока разрезать пополам. Мясо посолить и поперчить, обвалят чеснок в смеси соли и перца и нафаршировать им мясо. Смазать мясо небольшим количеством растительного масла, так специи лучше проникнут внутрь. Если есть возможность, то дайте мясу промариноваться 2-3 часа. Если нет, то сразу приступаем к приготовлению.

2. Плотно запаковываем свинину в фольгу. Запекаем 1 час 45 минут при температуре 150 градусов из расчета 30 минут на 500 гр мяса.

3. Тем временем приготовим вкусную и ароматную глазурь, которое сделает свинину непревзойденно вкусной. Яблоко очистить от кожицы и семян и измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Перекладываем пюре в сотейник, добавляем все остальные ингредиенты для глазури. Выпариваем глазурь на небольшом огне 20-25 минут до густого состояния. Все время над ней стоять не надо, лишь периодически помешивайте.

4. Мясо хорошо протомилось, теперь перекладываем его на решетку. Решетку ставим на противень, выстеленный фольгой, чтобы потом было проще все помыть. Духовку тем временем прогреваем до максимума (у меня это 250 градусов Цельсия). Если есть конвекция и верхний гриль, их тоже включаем. Смазываем мясо глазурью. Запекаем при температуре 250 градусов минут 6-8, переворачиваем, смазываем оставшейся глазурью еще раз и снова запекаем минут 6-8.

Готовому мясу даем немного отдохнуть и нарезаем на порционные куски. Это очень вкусно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Мясо запеченное в рукаве, рецепты мяса в рукаве с картошкой и овощами, блюда в рукаве для запекания. Свинина в рукаве в духовке

Не зря в России так любят готовить картофель с мясом. На наш взгляд – это универсальное блюдо, которое можно подать как на ужин. Так и на праздничный банкет. Картошка в рукаве для запекания готовится чуть дольше, чем на открытом огне, но это и хорошо. За то время. Пока свинина в рукаве в духовке с картошкой пекутся, она пропитаться соком мяса и наберет аромат овощей.

Наверняка хозяйки хотят приготовить любое блюдо, чтобы оно получилось не только вкусным, но и очень ароматным, сочным. И при этом блюдо не должно быть жирным. Картошка с мясом в рукаве отвечает всем этим качествам. В рукаве можно приготовить почти все что угодно. И рыбу, и мясо, и овощи. Ингредиентов может много или два, или даже только один.

Если вы никогда не готовили в рукаве, то вам будет интересно узнать, как он выглядит. Это длинный пакет без дна. Длину рукава вы регулируете сами. Ориентируясь на количество продуктов. Затем рукав завязывают с двух сторон специальными металлическими проволочкам, которые идут в комплекте и отправляют рукав в духовку. Это основные принципы работы с рукавом. А мы сейчас рассмотрим, как приготовить картошку в рукаве в духовке с мясом и овощами.

Ингредиенты для приготовления блюда «Картошка с мясом в рукаве»:

— 400 грамм картошки;

— 400 грамм свинины;

— 100 грамм моркови;

— 150 грамм сметаны;

Картошку очищаем. Нарезаем ее на большие кусочки. У меня картошка была мелкой. Поэтому я резала ее на 8 частей. Складываем картошку в большую миску.

Мясо нарезаем на кубики не больше чем картофель. Выкладываем мясо к картошке.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами ли мельче. Если луковица не большая, нарежьте ее колечками. Добавьте лук к картошке с мясом.

Морковь нарезаем кубиками или полукольцами. Добавляем морковь в миску.

Осталось нарезать мелко зелень и сложить ее к остальным ингредиента.

Солим и перчим овощи. Добавляем сметану.

Хорошо перемешиваем овощи в миске. Можно сложите все ингредиенты сразу в рукав, и туда добавить специи и сметану, а потом перетрусить овощи в рукаве.

Выкладываем овощи в рукав. Завязываем его с двух сторон. Кладем рукав на противень или в форму для выпечки. Выставляем духовку на 180-200 градусов. Отправляем блюдо минимум на час в духовку. За это время овощи и мясо должны приготовиться.

Подавайте блюдо сразу. Приятного аппетита.

Запекание – прекрасная и древняя те хнология. Ей пользовались еще до рождения Иисуса. И мы думаем не зря. При запекании овощи сохраняют максимально свои полезные вещества. Но это не значит, что сейчас нужно запекать исключительно на открытом огне. Нет, вы можете это сделать в духовке. Для этого существует масса разнообразной посуды. Фольга и рукава для запекания.

В рукаве ля запекания можно приготовить не только мясо, но и овощи. Блюдо получается очень сочным и неимоверно вкусным. Овощи в рукаве поджариваются, но и не тушатся в привычном понятии. Они дают немного сока и томятся в нем до готовности. Запеченные овощи в духовке имеют много плюсов. Они сохраняют свою форму. И они остаются полезными, так как при такой обработке большинство витаминов и полезных веществ остаются целыми. Кроме всего такие овощи является низкокалорийным блюдом. Так что для представительниц слабого пола овощи, запеченные в рукаве идеальное блюдо.

Для наших мужчин, такие овощи покажутся слишком легкими. Поэтому мы предлагаем вам добавить свинину к овощам. Свинина запеченная в рукаве получается вкусной. А мясо запеченное с овощами в духовке это вдвойне вкуснее. Это уже полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Мужчины оценят такое блюдо по достоинству, а вы сможете полакомиться нежными овощами, отдав мясную часть своей половинке.

Рецепт приготовления блюда «Овощи с мясом в рукаве»:

— картошка – 5 штук;

— цветная капуста – 300грамм;

— мясо – 400 грамм;

— специи по вкусу.

Рецепт приготовления овощей с мясом в рукаве:

Мясо порежьте на небольшие кусочки. Посолите его. Перемешайте и отправьте в холодильник минут на пятнадцать. Пока вы подготовите овощи мясо впитает в себя соль и будет от этого только вкуснее. Сразу включаем духовку, чтобы она разогрелась до 200 градусов.

Берем морковку. Моем ее если она молодая, и чистим если она уже осенняя. Режим ее полукольцами.

Картошку молодую или старую чистим и нарезаем соломкой. Можно нарезать кружочками, если вам нравится.

Кабачки моем под проточной водой. Срезаем попки. Снимаем шкурку если кабачок сильно большой и цвет шкурки не бледно-зеленый. Если кабачок с крупными семенами, удалите их и нарежьте мякоть кубиками.

Цветную капусту обдайте горячей водой. И разберите на соцветия.

Сложите все овощи в одну миску. Посолите их и приправьте перцем. Хорошо перемешайте.

Отмерьте 1 метр 20 см рукава. Завяжите один край. Сложите в рукав овощи. Возьмите за второй край и хорошо перетрусите их.

Достаньте мясо из холодильника и положите к овощам. Тоже потрясите рукав, чтобы распределить овощи и мясо равномерно. Только трясите не особо сильно, чтобы пакет не порвался. Завяжите вторую сторону рукава. Сделайте пару небольших надрезов в рукаве, чтобы горячий воздух беспрепятственно могу выходить.

Положите рукав на противень и отправляйте в духовку. Температура в духовке 180-200 градусов. Время запекания 50-60 мину.

Перед тем как разрезать рукав, положите его в жаропрочную форму. Потом разрежьте верх и аккуратно переврите рукав двумя руками за длинный край. Все овощи и мясо окажется в посуде.

Подавайте блюдо сразу к столу. Приятного аппетита.

Мясо, а именно свинина, очень сочная и вкусная. Мы уверенны, что многие любят свинину в любом виде. А приготовить ее можно по-разному, запечь в духовке в рукаве один из вариантов приготовления. Хотя есть еще множество рецептов, которые вы можете найти в разделе блюда из свинины.

Перед тем как приступить готовить блюдо, хотим сказать вам пару слов о рукаве, который в последнее время стал довольно популярным. И не зря, ведь блюдо в нем получаются сочными и ароматными. Все это происходит благодаря тому, что овощи и мясо тушатся в собственном соку.

Еще большим плюсам при запекания мяса в духовке в рукаве – вам не нужно мыть противень или посуду, в которой запекаете. Наверное, это достоинство сделало рукав для запекания таким популярным. Так же при приготовлении мяса запеченного в рукаве, вам не нужно будет добавлять масло, вам не нужно отдельно готовить гарнир. Ведь вы можете сразу запечь картошку в рукаве с мясом и получить полноценное второе блюдо.

Давайте готовить мясо с картошкой и цветной капустой в рукаве.

Ингредиенты для приготовления блюда «Мясо в рукаве с цветной капустой»:

— свинина – 400 грамм;

— картошка – 500 грамм;

Цветная капуста «Романеско» — 1-2 головки;

— морковь – 1 штука;

— специи – по вкусу.

Рецепт приготовления мяса в рукаве с цветной капустой:

Лук и морковь нарезаем полукольцами. Предлагаем вам попробовать именно крупную нарезку овощей.

Цветную капусту романеско разбираем на соцветия. Если у вас простая цветная капуста. То ее тоже разбираем на соцветия. Не использую кочан. Сладкий перец нарезаем кубиками. Если у вас есть перец разных цветов, то возьмите каждого цвета по половинке. Блюдо будет еще ярче.

Картошку чистим и нарезаем большими кусочками. Именитые повара, советую картошку для запекания разрезать не более чем на 4 части. Поэтому, для любых блюд лучше брать не крупный картофель, чтобы меньше чистить, а средний, чтобы он был вкусный.

Свинину нарезаем на кубики того же размера что и картошка.

Складываем все продукты в рукав. Солим и перчим. Завязываем рукав с двух сторон. Держа за два края. Перетряхиваем содержимое. Если мясо вы взяли совсем не жирное, то вам нужно добавить в рукав немного воды. Пол стакана вполне хватит. А если мясо с хорошей прослойкой жира, то ничего добавлять не нужно.

Выкладываем рукав на противень или в форму. Делаем пару надрезов на рукаве, или протыкаем его шпажкой в нескольких местах. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем рукав с овощами и мясо в духовку.

Запекаем мясо с картошкой в рукаве 50-60 минут. Готовое блюдо подавайте на стол в рукаве.

Полностью солидарна с вами. Сметана берется комочками, я этого не перевариваю))) А от чего она комками берется?

Свинина в рукаве в духовке никогда не разочарует, современное изобретение из жаростойкого пропилена уже давно доказало свое преимущество правильным и комфортным приготовлением, всегда дающим прекрасный результат. В нем мясо томится как на пару, в собственных соках и ароматах, никогда не подгорает, а блюдо выходит вкусным, удобным и полезным.

Как приготовить свинину в рукаве?

Время запекания свинины в духовке в рукаве зависит от многих факторов. Прежде всего, от веса и вида мяса. Вырезка от 1,5 до 2 кг запекается от 90 до 120 минут. Порционные кусочки и шашлыки готовятся около 40 минут. Хорошо промаринованная вырезка будет находиться в духовке не менее полутора часов, столько же времени потребуется мясу с овощами.

  1. Свинина запеченная в духовке в рукаве получается особенно вкусной и нежной из окорока или шейной части. Можно использовать заднюю часть или лопатку, тогда мясо следует запекать порционно.
  2. Блюда из свинины в рукаве разнообразны рецептами. При этом для всех существует единое правило — мясо обязательно нужно мариновать. Целый кусок свинины маринуется от 5 до 12 часов, маленькие кусочки — от 2-х до 3 часов.

Свинина с овощами в рукаве в духовке

Свинина с овощами в рукаве — популярное сочетание, от которого все остаются в выигрыше. Мясо и овощи обмениваются ароматами и становятся мягче и сочнее, а хозяйки получают к столу и горячее, и гарнир. Учитывая, что свинина уживается со многими овощами, а выбор последних велик, получать новые вкусовые ощущения от блюда можно каждый день.

Ингредиенты:
  • мякоть — 1,2 кг;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • картофель — 3 шт.;
  • чеснок — 8 шт.;
  • веточка тимьяна — 3 шт.;
  • масло — 80 мл;
  • смесь перцев — 10 г.

Приготовление
  1. Натрите свинину маслом и смесью перцев, нашпигуйте чесноком.
  2. Овощи крупно нарежьте и взбрызните маслом.
  3. Положите свинину и овощи в рукав.
  4. Свинина в рукаве в духовке выпекается 1,5 часа при 170 градусах и 10 минут в развернутом виде.

Свинина с грибами в рукаве в духовке

Свинина с грибами в рукаве — одно из самых удачных сочетаний, в котором каждый компонент работает друг на друга. Поскольку мясо и грибы готовятся одновременно, большое внимание уделяется сорту грибов. К нежной свинине следует выбирать грибы с тонким ароматом, такие как шампиньоны. Они тонко подчеркнут вкус свинины и не перебьют его.

Ингредиенты:
  • вырезка — 900 г;
  • шампиньоны — 350 г;
  • лук — 2 шт.;
  • плавленый сыр — 120 г;
  • майонез — 80 г;
  • свежая зелень — 40 г;
  • черный молотый перец — 10 г.

Приготовление
  1. Нарежьте вырезку порционными кусками, отбейте, приправьте и замаринуйте с кольцами лука в майонезе на 2 часа.
  2. Переложите в рукав вместе с грибами, зеленью и кусочками сыра.
  3. Выпекайте в рукаве при 200 градусах 45 минут.

Свинина с картошкой в рукаве

Свинина с картошкой в рукаве в духовке — лидер среди добротных домашних блюд. Делается просто, получается вкусным, и не настолько калорийным, поскольку запекается без жира в рукаве. Такую сытную еду лучше подавать со свежими салатами или квашеной капустой. Овощи помогут быстрей переварить насыщенную пищу и уберут тяжесть с желудка.

Ингредиенты:
  • отбивная — 750 г;
  • картофель — 6 шт.;
  • зелень — 20 г;
  • сок лимона — 60 мл;
  • масло — 40 мл;
  • соевый соус — 20 мл;
  • зубок чеснока — 4 шт.

Приготовление
  1. Нарежьте мясо порционно.
  2. Смешайте между собой жидкие компоненты, добавьте чеснок и замаринуйте мясо на 2 часа.
  3. Уложите мясо вместе с маринадом и ломтиками картофеля в рукав.
  4. Выпекайте при 180 градусах час.
  5. Подавайте с кислой капустой.

Жаркое из свинины в рукаве в духовке

Свинина в рукаве для запекания получается настолько мягкой и ароматной, что может стать поводом к приготовлению жаркого. Тем более, в старину мясо томили в жаркой печи, в собственном соку, что в современном варианте обеспечат духовка и рукав для запекания. Чтобы мясо получилось сочным, его не солят и используют не агрессивные маринады.

Ингредиенты:
  • мякоть — 850 г;
  • картофель — 5 шт. ;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сладкий перец — 1 шт.;
  • кетчуп — 60 г;
  • майонез — 40 г;
  • уксус — 10 мл.

Приготовление
  1. Смешайте кетчуп, уксус и майонез и замаринуйте кусочки мяса и лука на 2 часа.
  2. Выложите вместе с маслом и овощами в рукав и выпекайте при 200 градусах час.

Приятного Вам аппетита!!!

Свинина – мясо очень ароматное и вкусное, ее предпочитают многие любители мясных блюд. Свинина очень хорошо поддается всевозможным кулинарным видам обработки, приготовить свинину можно разными способами, но если вы не пробовали, рекомендуем запечь свинину в рукаве в духовке.

Запеченные в рукаве продукты всегда получаются более нежными и сочными. Это происходит потому, что в процессе приготовления эти продукты запекаются в собственном соку. Многие кулинары давно признали и полюбили этот вид термообработки продуктов, особенно свинины. Запеченная в рукаве, она становится настоящим кулинарным шедевром, изысканным и желанным блюдом за любым столом. Запекание в рукаве любого продукта имеет ряд преимуществ: не нужно отмывать противень и посуду, не нужно добавлять в продукты масло или другой жир, с мясом в рукаве можно готовить одновременно и гарнир, продукты в рукаве не пригорают, а его прозрачность дает возможность следить за степенью готовности вашего блюда.

Свинину, запеченную в рукаве в духовке, можно употреблять и в горячем, и в охлажденном виде. Остывшая, она может стать хорошим и полезным заменителем различных колбас, при подготовке холодных закусок на стол и бутербродов на пикник и в поход. Однако, лучше всего ее готовить на стол для гостей, причем готовить свинину можно вместе с гарниром. Картошка со свининой в рукаве в процессе запекания становится особенно вкусной и ароматной, пропитываясь мясными соками. Свинина с картошкой в рукаве – одно из наиболее распространенных и любимых наших блюд, достойно занимающих ключевое место и на праздничном столе.

Рецепт свинины в рукаве прост, он предполагает правильный выбор мяса и сопутствующих продуктов, укладку их в рукав и запекание в духовке. Каждый рецепт свинины в рукаве в духовке похож на любой другой и может отличаться набором специй, способом маринования и подготовки мяса. В этом и заключается мастерство повара, за счет своей фантазии создать из одних и тех же продуктов свой неповторимый шедевр. Свинина это позволяет делать. Однако, если у вас еще нет такого опыта – не беда. На помощь придут наши рецепты и фотографии готовых блюд, в т.ч. и свинины в рукаве. Фото такого угощения выглядит достаточно красочно и аппетитно, чтобы оценить его преимущества, попробовать приготовить его. Создайте и вы свой вариант свинины в рукаве, рецепты с фото вам в этом помогут.

Мы со своей стороны дадим несколько полезных советов для более качественного запекания свинины в рукаве:

Настоящая вкусная свинина, запеченная в рукаве в духовке, получится только из свежего куска мяса, которое еще не было заморожено;

Готовьте вместе с мясом и гарнир, так вы ускорите и упростите процесс приготовление еды. При этом улучшается и вкус блюда – мясо и гарнир взаимно обогащаются соками и ароматом;

Если в конце процесса рукав разрезать, вы обеспечите мясу румяную корочку;

Отмеряя необходимую для вашего куска мяса длину рукава, помните о том, что понадобится некоторое расстояние для завязок;

К маринаду подходите с осторожностью и взвешенно. Он способен повлиять на окончательный аромат и вкус. Мясо сначала промывается, обтирается специями, и только после этого отправляется вылеживаться в маринаде. Там мясо должно провести около 6 часов. Хотя время зависит от конкретного рецепта.

Свинину нарезать на кусочки, размером примерно 3х3 см и положить в глубокую посуду. Вымытые шампиньоны разрезать на 2 части.

Лук почистить, нарезать полукольцами. Шампиньоны и лук добавить к свинине. Влить соевый соус, хорошо перемешать. Накрыть свинину с грибами и луком, оставить мариноваться на 30-40 минут.

Морковь нарезать кружочками. Перец и помидоры крупно нарезать. Чеснок нарезать на лепестки. Очищенный картофель нарезать крупными кубиками.

Соединить промаринованную свинину и грибы с овощами, посолить и поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешать. Взять рукав для запекания, один его конец закрепить. Переложить свинину с овощами в рукав и скрепить с другой стороны. Проткнуть рукав в нескольких местах зубочисткой для выхода пара и переложить рукав на противень.

Поставить в разогретую духовку и запекать примерно 1 час 20 минут при температуре 180 градусов. Достать из духовки и аккуратно разрезать рукав по середине. Переложить свинину с овощами вместе с образовавшимся соусом на блюдо, посыпать порезанной зеленью и подавать к столу.

Скорее всего, запекание – самый древний способ приготовления пищи, особенно мяса. Именно так наши предки готовили себе еду: заворачивали куски мяса в листья лопуха, обмазывали глиной, и затем клали в горячую золу или обжаривали на вертеле. Сегодня это процесс упрощен до минимума, а перечень приспособлений для запекания намного шире: духовки, различные материалы для обертывания продуктов, термометры для контроля температуры внутри мяса и т.д. В результате наши хозяйки готовят замечательное блюдо – мясо в рукаве, которое давно стало популярным и любимым не у одного народа мира. Мясо, запеченное в рукаве в духовке, намного полезнее, чем жареное на сковороде или на углях. Вариантов приготовления мяса в рукаве в духовке множество, распространены такие: картошка с мясом в рукаве, мясо с овощами в рукаве. Можно варьировать специями и маринадом, но, при этом, важно знать некоторые нюансы, которые помогут правильно приготовить мясо в рукаве для запекания, чтобы оно было вкусным. Об этих хитростях мы расскажем в конце статьи, в разделе наших советов для хозяек.

Мясо, запеченное в рукаве, получается сочным, нежным. Это становится возможным благодаря термообработке в собственном соку. Кроме того, такое приготовление упрощает работу на кухне: не нужно отмывать от жира противень, формы для выпекания, а сама духовка остается чистой. Любое мясное или комбинированное блюдо, например, картошка с мясом в рукаве в духовке, приготовленное таким способом значительно улучшает вкус продуктов, а также серьезно снижает их калорийность. Это происходит из-за того, что в рукаве не используется жир, а только собственный сок мяса. В рукаве рецепты этого блюда многообразны, зависят от вида мяса, применяемых специй, вида маринада, способов разделки мясного куска и подачи готового блюда.

Не откладывайте в долгий ящик такое удовольствие, как ужин с мясом в рукаве, рецепты с фото имеются в большом количестве, их нужно осваивать. Хорошо взглянуть на фотографии блюда «мясо в рукаве». Фото его очень аппетитно и хорошо передает читателю не только красочный внешний вид, но, при определенной доли фантазии, и аромат блюда.

С этим блюдом можете даже поэкспериментировать, попробовать разные маринады, режимы термообработки и т.д. Ваш удачный рецепт мяса в рукаве для запекания мы готовы распространить среди других хозяек, которые также увлечены этим блюдом.

Напоследок – обещанные советы опытных кулинаров, как приготовить мясо в рукаве:

Мясо для запекания нужно вымыть, натереть солью и перцем, замариновать. Маринад подбирайте самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений;

Отмеряя длину рукава, учитывайте размеры формы, где он будет уложен, а также расстояние для завязок;

В рукаве запекаются любые виды мяса и птицы. Время приготовления зависит от массы куска мяса, оно, как правило, указывается в конкретных рецептах;

Поверхность рукава не должна соприкасаться ни с чем, кроме формы, в которой он запекается;

В рукаве нужно иголкой сделать маленькие дырочки для отвода пара;

В рукав стоит заложить гарнир вместе с мясом. Ускоряется и упрощается приготовление блюда, а также улучшается его вкус;

В завершение процесса пакет для запекания можно сверху разрезать для обеспечения румяной корочки;

Говядина и баранина в рукаве готовятся дольше, свинина, телятина, птица быстрее;

Любой вид мяса для сочности и аромата дополнительно шпигуется салом и чесноком;

Если мясо запекать без маринада, то его не стоит солить заранее, иначе соль вытянет сок.

Свиная грудинка, запеченная в рукаве в духовке🥩 — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

500 г2 зуб.
1 шт.
Приправа для мяса
1 ч. л.
Кориандр (семена)
0,5 ч. л.по вкусу
2 ст. л.1 ст. л.

Описание рецепта — Свиная грудинка, запеченная в рукаве в духовке🥩:

😉

Свиная грудинка, запеченная в рукаве в духовке🥩: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

159

килокалорий

Шаг 1:

500 г
2 зуб.
1 шт.
Приправа для мяса
1 ч. л.
Кориандр (семена)
0,5 ч. л.
по вкусу
2 ст. л.
1 ст. л.

Грудинку помойте, зачистите ножом шкуру.

Шаг 2:

Первым делом грудинку нужно приправить и замариновать. Для этого насыпьте к ней соль и перец по вкусу, приправу для мяса и кориандр горошком.

Шаг 3:

Чеснок добавляем для аромата, а имбирь — для остроты и чтобы убрать специфический запах, который бывает у грудинки. Темный соус особого вкуса не дает, зато он придаст готовому блюду красивый янтарный цвет, особенно свиной шкуре.

Шаг 4:

Также влейте любой 6% уксус или лимонный сок и хорошенько натрите маринадом грудинку. Оставьте ее мариноваться на пару-тройку часов.

Шаг 5:

Спустя время переложите замаринованную грудинку в рукав, завяжите его с обеих сторон плотно, положите шкурой вниз в противень для запекания, отправьте при 200 градусах без конвекции на 60 минут в предварительно разогретую духовку на средний уровень.

Шаг 6:

Готовую грудинку остудите в холодильнике и только потом нарежьте на порционные ломтики. Подавайте с горчицей и соленьями.

Запеченное мясо в рукаве целым куском

 

Видео

Мясо запеченное в рукаве целым куском

Здравствуйте, дорогие мои читатели и подписчики! Многие из нас любят запекать мясо в духовке и знают, что оно часто получается сухим и жёстким. Сегодня, на примере своего рецепта я расскажу вам, как готовится мясо запеченное в рукаве и, чтобы оно получилось сочным и вкусным. Готовить я буду свинину целым куском.

Режим Готовки(Предотвратите отключения экрана)

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Ингредиенты для «Запечённое мясо в рукаве»:

  • Филе свинины (целый кусок) 1 кг
  • Морковь (небольшая) 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • «Сметана+Горчица» или «Кетчуп+Майонез» смазать мясо
  • Соль, перец, специи – по вкусу

****************************************

  • Рукав для запекания

Время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 253 kcal (13%) | Углеводы: 2 г (1%) | Белки: 42 г (84%) | Жиры: 8 г (12%) | Холестерин: 132 мг (44%) | Сахар: 1 г (1%) | Vitamin C: 1 мг (1%)

«Запечённое мясо в рукаве» — пошагово с фото.

Оцените пожалуйста этот рецепт:

Присоединяйтесь к нашим группам на:

Одноклассники.ru Facebook.com vk.com

Вам так же может понравиться: Спасибо вам за внимание! Если этот рецепт вам понравился, ставьте за него лайки и делитесь им со своими друзьями в соцсетях. Не забывайте подписываться на новости моего блога и оставляйте свои комментарии. Желаю вам всего хорошего и удачи во всём! До новых встреч!  

С уважением, Ирина Иванова

18 марта, 2021

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

Свинина с брусникой в рукаве в духовке, рецепт с пошаговыми фото

Чаще всего я готовлю свинину сразу с картошкой в духовке. Мне нравится, что в одно и тоже время готовится мясо и гарнир. Но иногда хочется поэкспериментировать и попробовать что-то новенькое, поэтому сегодня расскажу вам, как можно необычно запечь свинину с брусникой в рукаве.

Вообще в рукаве готовить мне очень нравится — кроме того, что потом мыть практически ничего не надо, все остается в этом пакете для запекания, мясо, запеченное в рукаве — всегда мягкое, нежное и если нужно его немного зарумянить, то достаточно сделать надрез на пакете и подержать блюдо в духовке еще немного до румяной корочки.

Ингредиенты для приготовления свинины с брусникой в пакете для запекания

Чтобы запечь свинину с брусникой и луком в пакете для запекания мне потребовалось:

свинина — 500 грамм
брусника (у меня замороженная) — 0.5 стакана
лук — 1 головка
приправы — соль, перец, паприка, сахар — треть чайной ложки

Рецепт приготовления мяса с брусникой в духовке

Свинину порезала кубиками, высыпала бруснику, посолила, поперчила, высыпала сахар и паприку. Добавляю сахар, чтобы он слегка нейтрализовал кислую бруснику.

Порезала лук тонкими длинными полосками.

Все перемешала и выложила в рукав для запекания. Если хотите можно оставить свинину мариноваться на пару часов или на ночь, ноя готовила сразу. Положила этот рукав для запекания в духовку и запекала примерно 40-50 минут при температуре 200 градусов.

В самом конце, как я говорила выше, пакет для запекания я разрезала и запекла мясо последний 10 минут.

Вот такой получилась свинина с брусникой и по цвету красивая и по вкусу необычная, слегка с кислинкой.

Говядина запеченная в рукаве — Рецепт с фото

Описание приготовления:

При приготовлении говядины нужно быть очень внимательным при выборе рецепта, так как в некоторых случаях мясо получается пересушенным и есть его просто невозможно. Поэтому хочу предложить вам очень хороший проверенный временем вариант и рассказать, как приготовить говядину, запеченную в рукаве. В этом рецепте все предельно просто: сначала маринуем мясо, а потом закладываем его в рукав и отправляем в духовку – в итоге говядина выходит изумительной, очень сочной и нежной.Только сразу предупреждаю, что если вы не любите острую пищу, то из этого рецепта приготовления говядины, запеченной в рукаве, нужно исключить острые специи, такие как имбирь и красный перец.

1) Первым делом тщательно промойте мясо, очистите его от пленок и обсушите говядину бумажным полотенцем.

2) Теперь смешайте в миске соевый соус, растительное масло, тертый имбирь, измельченный чеснок и специи. Маринад не солю, соли в соевом соусе мне достаточно, но можно немного добавить.

3) Далее выкладываем мясо в глубокую миску и заливаем приготовленным маринадом. Оставляем говядину мариноваться при комнатной температуре на полчаса, за это время мясо следует несколько раз перевернуть на другую сторону.

4) Через 30 минут аккуратно выложить говядину в рукав, хорошо завязать и выложить на противень. Отправляем мясо в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.

Пока мясо готовится, можно приготовить любимый гарнир и подать все вместе.Всем приятного аппетита!

Назначение: К обеду / К ужину / К праздничному столу / Торжественному ужину

Основной ингредиент: мясо/говядина

Блюдо: Блюдо в рукаве

Ингредиенты:

  • Говядина — 700-800 г (поясничная часть)
  • Соевый соус — 0,5 стакана
  • Растительное масло — 1/4 стакана
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Свежий нарезанный имбирь — 3 чайные ложки
  • Специи — По вкусу (молотый черный перец, молотый красный острый перец)
  • Соль – – По вкусу

Порции: 3-4

Мясо запеченное в рукаве, рецепты мяса в рукаве с картофелем и овощами, блюда в рукаве для запекания.

Свинина в рукаве в духовке

Недаром в России так любят готовить картошку с мясом. На наш взгляд, это универсальное блюдо, которое можно подать на ужин. Итак, для праздничного банкета. Картошка в рукаве для запекания готовится чуть дольше, чем на открытом огне, но хороша. Во время. Пока свинина находится в рукаве в духовке с картошкой, она пропитается мясным соком и приобретет аромат овощей.

Наверняка хозяйке хочется приготовить любое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и очень ароматным, сочным.И при этом блюдо не должно быть жирным. Всем этим качествам отвечает картофель с мясом в рукаве. В рукаве можно приготовить практически все что угодно. И рыба, и мясо, и овощи. Ингредиентов может быть много-два, а то и один.

Если вы никогда не готовили рукав, вам будет интересно узнать, как он выглядит. Это длинный пакет без дна. Вы регулируете длину рукава. Ориентация на количество продуктов. Затем рукав обвязывается с двух сторон специальными металлическими проволоками, которые идут в комплекте и отправляют рукав в печь. Это основные принципы работы с рукавом. А теперь мы рассмотрим, как приготовить картошку в рукаве в духовке с мясом и овощами.

Ингредиенты для приготовления «Картошка с мясом в рукаве»:

— 400 грамм картофеля;

— 400 граммов свинины;

— 100 грамм моркови;

— 150 грамм сметаны;

Картофель чистый. Нарежьте его крупными кусочками. Моя картошка была мелкой. Поэтому я разрезала его на 8 частей.Складываем картошку в большую миску.

Мясо нарезать кубиками не больше картофеля. Выложить мясо к картофелю.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Если луковица не большая, нарежьте ее кольцами. Добавить лук к картофелю с мясом.

Морковь нарезать кубиками или полукольцами. Добавляем морковь в миску.

Осталось мелко нарезать зелень и сложить ее к другому ингредиенту.

Солим и перец овощи.Добавьте сметану.

Хорошо перемешайте овощи в миске. Можно все ингредиенты сложить сразу в рукав, и добавить туда специи и сметану, а затем вытянуть в рукав овощи.

Выложить овощи в рукав. Обвяжите его с обеих сторон. Укладываем рукав на противень или в форму для запекания. Выставляю духовку на 180-200 градусов. Отправляем блюдо минимум на час в духовку. За это время должны быть подготовлены овощи и мясо.

Подавать блюдо немедленно.Приятного аппетита.

Выпечка – красивая и древняя технология. Она использовалась еще до рождения Иисуса. И мы думаем не зря. При запекании овощи сохраняют свои самые полезные вещества. Но это не значит, что теперь печь нужно исключительно на открытом огне. Нет, можно в духовке. Для этого существует множество разнообразных блюд. Фольга и рукава для запекания.

В Рукаве Ла Выпечки можно приготовить не только мясо, но и овощи. Блюдо получается очень сочным и невероятно вкусным.Овощи в рукаве обжариваются, а не тушатся в привычном понимании. Они дают немного сока и томятся в нем до готовности. Запеченные овощи в духовке имеют множество преимуществ. Они сохраняют свою форму. И остаются полезными, так как при таком лечении большинство витаминов и полезных веществ остаются целыми. Кроме того, такие овощи являются низкокалорийным блюдом. Так что для представительниц слабого пола овощи, запеченные в рукаве, идеальное блюдо.

Для наших мужчин такие овощи покажутся слишком легкими.Поэтому мы предлагаем вам добавить к овощам свинину. Свинина, запеченная в рукаве, очень вкусная. А мясо, запеченное с овощами в духовке, вдвойне вкуснее. Это полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Мужчины оценят такое блюдо достойно, а вы сможете полакомиться нежными овощами, отдав мясной части свою половинку.

Рецепт приготовления блюда «Овощи с мясным рукавом»:

— Картофель — 5 шт.;

— цветная капуста — 300 грамм;

— мясо — 400 грамм;

— Специи по вкусу.

Рецепт приготовления овощей с мясным рукавом:

Мясо, нарезанное небольшими кусочками. Сохрани это. Перемешайте и отправьте в холодильник на пятнадцать минут. Пока вы будете готовить овощи, мясо впитает в себя соль и будет от этого только вкуснее. Сразу включаем духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов.

Возьми морковь. Моя, если она молодая, и чистая, если уже осень. Это полукольца.

Картофель молодой или старый чистят и нарезают соломой. По желанию можно нарезать кружками.

Мой кабачок под проточной водой. Разрезать задницу. Снимаем кожицу, если кабачки очень большие и кожица шкурки не бледно-зеленая. Если кабачки с крупными семенами, удалите их, а мякоть нарежьте кубиками.

Холодная капуста скрывает горячую воду. И разобрать соцветия.

Сложите все овощи в одну миску. Посолите их и приправьте перцем. Хорошо перемешать.

Отмерьте рукава 1 метр 20 см. Обвяжите один край. Сложить в рукав овощи.Возьмитесь за второй край и хорошо надавите на них.

Достать мясо из холодильника и положить к овощам. Также встряхните рукав, чтобы равномерно распределить овощи и мясо. Только трясти не особо сильно, чтобы упаковка не порвалась. Свяжите вторую сторону рукава. Сделайте в рукаве пару небольших надрезов, чтобы горячий воздух свободно выходил наружу.

Рукав положить на противень и отправить в духовку. Температура в духовке 180-200 градусов. Время выпечки 50-60 минут.

Перед тем, как нарезать рукав, поместите его в термостойкую форму. Затем отрежьте верхнюю часть и двумя руками аккуратно прижмите рукав к длинному краю. Все овощи и мясо будут в посуде.

Блюдо сразу подавать к столу. Приятного аппетита.

Мясо, а именно свинина, очень сочное и вкусное. Мы уверены, что многие любят свинину в любом виде. А приготовить его можно по-разному, запечь в духовке в рукаве один из вариантов приготовления. Хотя есть еще много рецептов, которые вы можете найти в разделе блюд из свинины.

Перед тем, как вы приступите к приготовлению блюда, мы хотим сказать вам несколько слов о рукаве, который в последнее время стал довольно популярным. И не зря, ведь блюдо в нем получается сочным и ароматным. Все это происходит из-за того, что овощи и мясо варятся в собственном соку.

Еще большие преимущества при запекании мяса в духовке в рукаве — не нужно мыть противень или посуду, в которой мы запекаем. Наверное, это достоинство и сделало рукав для запекания столь популярным.Также при приготовлении мяса, запеченного в рукаве, не нужно будет добавлять масло, не нужно отдельно готовить гарнир. Ведь можно сразу запечь картошку в рукаве с мясом и получить полноценное второе блюдо.

Приготовим мясо с картошкой и цветной капустой в рукаве.

Ингредиенты для приготовления «Мясо в рукаве с цветной капустой»:

— Свинина — 400 грамм;

— картофель — 500 грамм;

Капуста цветная «Романентко» — 1-2 кочана;

— морковь — 1 шт.;

— Специи — по вкусу.

Рецепт приготовления мяса в рукаве с цветной капустой:

Лук и морковь нарезать полукольцами. Предлагаем вам попробовать крупную нарезку овощей.

Цветной котел Романтически разобранный на соцветия. Если у вас есть простая цветная капуста. Затем также занимаются соцветиями. Кочаном не пользуюсь. Сладкий перец нарезать кубиками. Если у вас перец разного цвета, то берите каждого цвета по половинке. Блюдо будет еще ярче.

Картофель очистить и нарезать крупными кусками.Именитые повара, советуют картофель для запекания резать не более чем на 4 части. Поэтому для любых блюд лучше брать не крупный картофель, чтобы меньше чистить, а средний, чтобы было вкусно.

Свинина, нарезанная кубиками такого же размера, как картофель.

Все изделия складываем в рукав. Солим и перец. Связать рукав с обеих сторон. Удержание за два ребра. Пересеките содержимое. Если мясо вы взяли совсем без жира, то в рукав нужно добавить немного воды. Чашки Пола вполне достаточно.А если мясо с хорошей прослойкой жира, то ничего добавлять не надо.

Разложите рукав на противне или в форме. Делаем пару надрезов на рукаве, либо протыкая его шпажкой в ​​нескольких местах. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в духовку рукав с овощами и мясом.

Запекаем мясо с картошкой в ​​рукаве 50-60 минут. Предварительно блюдо подают на стол в рукаве.

Полностью с вами солидарен. Сметана берется комочками, я ее не перевариваю))) А что она берет комочками?

Свинина в рукаве Духовка никогда не подведет, современное изобретение из термостойкого пропилена давно доказало свое преимущество в правильном и комфортном приготовлении, всегда дает отличный результат.В ней мясо томится на пару, в собственном соку и аромате, никогда не пригорает, а блюдо получается вкусным, удобным и полезным.

Как приготовить свинину в рукаве?

Время запекания свинины в духовке в рукаве зависит от многих факторов. Прежде всего, вес и вид мяса. Нарезка от 1,5 до 2 кг выпекается от 90 до 120 минут. Нарезки и шашлыки готовятся около 40 минут. Хорошо пенящаяся вырезка будет находиться в духовке не менее полутора часов, столько же понадобится мясу с овощами.

  1. Свинина, запеченная в духовке в рукаве, получается особенно вкусной и нежной из окорока или шейки. Можно использовать спинку или лопатку, тогда мясо должно запекаться порционно.
  2. Блюда из свинины в рукаве по разнообразным рецептам. При этом для всех действует единое правило – мясо должно быть брачным. Целый кусок свинины маринуется от 5 до 12 часов, мелкие куски — от 2 до 3 часов.

Свинина с овощами в рукаве в духовке

Свинина с овощами в рукаве – популярное сочетание, от которого остается в выигрыше каждый.Мясо и овощи обмениваются ароматами и становятся мягче и сочнее, а хозяйки получают к столу и горячее, и гарнир. Учитывая, что свинина уживается со многими овощами, а выбор последних велик, можно каждый день получать от блюда новые вкусовые ощущения.

Ингредиенты:
  • мякоть — 1,2 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • чеснок — 8 шт. ;
  • веточка тимьяна — 3 шт.;
  • масло
  • — 80 мл;
  • смесь перцев — 10 г

Кулинария
  1. Саттайл со свиным маслом и смесью перцев, средним чесноком.
  2. Овощи крупно нарезать и сбрызнуть маслом.
  3. В рукав положить свинину и овощи.
  4. Свинина в рукаве запекается в духовке 1,5 часа при 170 градусах и 10 минут в развернутом виде.

Свинина с грибами в рукаве для духовки

Свинина с грибами в рукаве – одно из самых удачных сочетаний, в котором каждый компонент работает друг на друга.Так как мясо и грибы готовятся одновременно, большое внимание уделяется разнообразию грибов. Стройной свинине следует выбирать грибы с тонким ароматом, например, шампиньоны. Они тонко подчеркивают вкус свинины и не берут ее.

Ингредиенты:
  • нарезка — 900 г;
  • шампиньоны
  • – 350 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • плавленый сыр
  • – 120 г;
  • майонез
  • — 80 г;
  • свежая зелень – 40 г;
  • перец черный молотый — 10 г

Кулинария
  1. Вырезать кусочки, снять, приправить и мариновать с кольцами лука в майонезе 2 часа.
  2. Выложить в рукав с грибами, зеленью и кусочками сыра.
  3. Выпекать рукав при 200 градусах 45 минут.

Свинина с картофелем в рукаве

Свинина с картошкой в ​​рукаве в духовке – лидер среди качественных домашних блюд. Делается просто, получается вкусно, и не так калорийно, так как запекается без жира в рукаве. Такое сытное блюдо лучше всего подавать со свежими салатами или квашеной капустой. Овощи помогут быстрее переварить насыщенную пищу и снимут тяжесть с желудка.

Ингредиенты:
  • отбивная — 750 г;
  • картофель – 6 шт.;
  • зелень – 20 г;
  • лимонный сок – 60 мл;
  • масло
  • — 40 мл;
  • соус соевый — 20 мл;
  • зубчики чеснока — 4 шт.

Кулинария
  1. Мясная нарезка.
  2. Смешать жидкие компоненты между собой, добавить чеснок и тушить 2 часа.
  3. Поместите мясо вместе с маринадом и ломтиками картофеля в рукав.
  4. Выпекать при 180 градусах час.
  5. Подавать с кислой капустой.

Жаркое из свинины в рукаве в духовке

Свинина в рукаве для запекания настолько мягкая и ароматная, что может стать поводом для приготовления в горячем виде. Тем более, что в древнем мясе мясо томитизировали в горячей печи, в собственном соку, что в современном варианте обеспечит печь и рукав для запекания. Чтобы мясу было комфортно, оно не было твердым и используйте неагрессивные маринады.

Ингредиенты:
  • мякоть — 850 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло сливочное
  • — 50 г;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • кетчуп
  • — 60 г;
  • майонез
  • — 40 г;
  • уксус — 10 мл.

Кулинария
  1. Смешать кетчуп, уксус и майонез и мариновать кусочки мяса и лука в течение 2 часов.
  2. Выложить вместе с маслом и овощами в рукав и запечь при 200 град час.

Приятного аппетита!!!

Свинина — мясо очень ароматное и вкусное, его предпочитают многие любители мясных блюд. Свинина очень хорошо поддается всевозможным кулинарным видам обработки, готовят свинину разными способами, но если вы еще не пробовали, рекомендуем запечь свинину в духовке.

Изделия, запеченные в рукаве, всегда получаются более нежными и сочными. Это связано с тем, что в процессе приготовления эти продукты запекаются в собственном соку. Многие печенье давно признали и полюбили этот вид термической обработки продуктов, особенно свинины.Запеченная в рукаве, она становится настоящим кулинарным шедевром, изысканным и желанным блюдом на любом столе. Запекание в рукаве любого продукта имеет ряд преимуществ: не нужно мыть противень и посуду, не нужно добавлять в пищу масло или другой жир, с мясом в рукаве можно готовить одновременно и гарнир блюдо, продукты в рукаве не подгорают, а его прозрачность дает возможность следить за степенью готовности вашего блюда.

Свинина, запеченная в духовке, может употребляться как в горячем, так и в охлажденном виде.В охлажденном виде она может стать хорошей и полезной заменой различным колбасам, при приготовлении холодных закусок на стол и бутербродов на пикнике и в походе. Однако лучше всего готовить его на стол для гостей, а свинину можно приготовить вместе с гарниром. Картошка со свининой в рукаве в процессе запекания становится особенно вкусной и ароматной, пропитываясь мясными соками. Свинина с картошкой в ​​рукаве – одно из самых распространенных и любимых наших блюд, достойно занимающих ключевое место и на праздничном столе.

Рецепт свинины в рукаве прост, предполагает правильный выбор мяса и сопутствующих продуктов, закладку их в рукав и запекание в духовке. Каждый рецепт свинины в духовке похож на любой другой и может отличаться набором специй, способом маринования и приготовления мяса. Это мастерство повара, за счет своей фантазии создать свой неповторимый шедевр из тех же продуктов. Свинина это позволяет делать. Впрочем, если у вас еще нет такого опыта – не беда.На помощь придут наши рецепты и фото готовых блюд, в т.ч. И свинина в рукаве. Фото такого лакомства выглядит достаточно красочно и аппетитно, чтобы оценить его достоинства, попробуйте его приготовить. Создайте и вы свою свинину в рукаве, рецепты с фото помогут вам в этом.

Дадим несколько полезных советов для лучшего запекания свинины в рукаве:

Настоящая вкусная свинина, запеченная в рукаве в духовке, будет только из свежего куска мяса, еще не замороженного;

Готовьте с мясом и гарниром, так вы ускорите и упростите процесс приготовления.При этом улучшается вкус блюд – мясо и гарнир взаимно обогащаются соками и ароматами;

Если в конце процесса рукав разрезать, то мясо будет румяным;

Мясо Длина рукава необходима для вашего куска мяса, помните, что потребуется некоторое расстояние для завязок;

К маринаду подходят с осторожностью и взвешивают. Он способен влиять на конечный аромат и вкус. Мясо сначала промывают, протирают специями и только после этого кратеруют в маринаде.Там мясо должно провести около 6 часов. Хотя время зависит от конкретного рецепта.

Свинину нарезать кусочками примерно 3х3 см и уложить в глубокую посуду. Помытые шампиньоны разрезать на 2 части.

Чистая луковица, нарезанная полукольцами. Шампиньоны и лук Добавить к свинине. Влить соевый соус, хорошо перемешать. Накройте свинину грибами и луком, оставьте на 30-40 минут для подъема.

Морковь нарезать кружочками. Перец и помидоры крупные. Прохладный чеснок на лепестках.Очищенный картофель нарезать крупными кубиками.

Соедините недостающую свинину и грибы с овощами, солью и перцем. Все хорошо перемешать. Возьмите рукав для запекания, один конец застегните. Прострелите свинину с овощами в рукаве и просверлите с другой стороны. Втыкаем рукав в нескольких местах зубочисткой для выхода пара и перекладываем рукав на противень.

Поставить в разогретую духовку и выпекать около 1 часа 20 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки и аккуратно разрежьте рукав посередине. Отправьте свинину с овощами вместе с полученным соусом на блюдо, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.

Скорее всего, запекание — самый древний способ приготовления пищи, особенно мяса. Так готовили себе пищу наши предки: заворачивали куски мяса в листья леопы, заворачивали в глину, а затем клали в горячую золу или жарили на вертеле. Сегодня этот процесс упрощен до минимума, а перечень оборудования для запекания гораздо шире: духовки, различные материалы для заворачивания продуктов, термометры для контроля температуры внутри мяса и т.д.В итоге наши хозяюшки готовят замечательное блюдо — мясо в рукаве, которое уже давно популярно и любимо не у народов мира. Мясо, запеченное в духовке, намного полезнее, чем жареное на сковороде или на углях. Варианты приготовления в рукаве в наборе для духовки распространены как: картошка с мясом в рукаве, мясо с овощами в рукаве. Можно варьировать специями и маринадом, но, в то же время, важно знать некоторые нюансы, которые помогут правильно приготовить мясо в заправочном рукаве, чтобы оно было вкусным. Об этих хитростях мы расскажем в конце статьи, в разделе наших Советов для владельцев.

Мясо, запеченное в рукаве, получается сочным, нежным. Это становится возможным благодаря термической обработке в собственном соку. Кроме того, такая подготовка облегчает работу на кухне: не нужно мыть выпечку на жире, форму для запекания, а сама духовка остается чистой. Любое мясное или комбинированное блюдо, например картошка с мясом в духовке, приготовленное таким образом, значительно улучшает вкусовые качества продуктов, а также серьезно снижает их калорийность.Это связано с тем, что в рукаве используется не жир, а только собственный мясной сок. В рукаве рецепты этого блюда разнообразны, зависят от вида мяса, используемых специй, вида маринада, способов разделки мясного куска и подачи готовых блюд.

Не откладывайте в долгий ящик такое удовольствие, как ужин с мясным рукавом, рецептов с фото великое множество, их нужно осваивать. Хорошо посмотрите на фото мяса в рукаве. Фото очень аппетитно и хорошо передает читателю не только красочный вид, но, с определенной долей фантазии, и аромат блюда.

С этим блюдом можно даже экспериментировать, пробовать разные маринады, режимы термической обработки и т.д. Ваш удачный рецепт мяса в рукаве для запекания готов распространиться среди других владельцев, также увлеченных этим блюдом.

Напоследок обещанный совет опытных поваров, как сделать мясо в рукаве:

Мясо для запекания нужно помыть, обхватить солью и перцем, подобрать. Выбирайте сами, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений;

Измеряя длину рукава, учитывайте размеры формы, куда он будет заложен, а также расстояние для завязок;

Рукав запеченный любых видов мяса и птицы.Время приготовления зависит от массы куска мяса, обычно оно указывается в конкретных рецептах;

Поверхность рукава не должна соприкасаться ни с чем, кроме формы, в которой он выпекается;

В рукаве нужна игла, чтобы сделать небольшие отверстия для удаления пара;

В рукав следует закладывать гарнир с мясом. Ускоряет и упрощает приготовление блюда, улучшает его вкус;

В завершение процесса пакет для запекания можно надрезать сверху для обеспечения румяной корочки;

Говядина и баранина в рукаве готовятся дольше, свинина, телятина, птица быстрее;

Мясо любого сорта для сочности и аромата дополнительно приправляется бассом и чесноком;

Если мясо запекается без маринада, то его предварительно взбивать не стоит, иначе соль вытянется.

Домашнее жарение курицы до 10 применений Рукав для жарения Большие и длинные пакеты для духовки для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи Отлично подходит для приготовления пищи Выпечка и засолка индейки Посуда uni-tankers.dk

Жаркое из курицы до 10 применений Рукав для жарения Большие и длинные пакеты для духовки для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления пищи Выпечка и засолка индейки

Подкладка из нейлоновой сетки

обеспечивает превосходную воздухопроницаемость.♥ ♥ ♥ ♥Уникальный подарок в День святого Валентина; Юбилей, изготовлен из высококачественного хлопкового трикотажа, очков или косметики длиной менее 8. ПОРТАТИВНЫЙ И УДОБНЫЙ: на этой сумке есть петля, которая помогает прикрепить ее к моему чемодану на колесиках или чемодану. Комплект прокладок Fel-Pro CS 26224-1: автомобильный — САМЫЙ ТОЛЩИННЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ ЭТОЙ КОНСТРУКЦИИ — Наш материал 210T толще, чем у аналогичных солнцезащитных козырьков. Дизайн вкраплен в волокна ковра для долговечного изображения, капюшон с ветрозащитным шнурком и согреться, Дата первого перечисления: 9 сентября, сотовый телефон или другие мелкие предметы,: Продажа виниловых баннеров Магазин ваших любимых, прежде чем они уйдут Маркетинговая реклама — 28 дюймов x 70 дюймов (доступно несколько размеров).особенно когда требуется тонкая фильтрация и высокая грузоподъемность. Обратите внимание, что мы принимаем возврат в течение 14 дней, OPQRSTQ-O No Drama Llama Mens Funny Hoodie Sweatshirt Hoodie: Clothing. Курица для жарки до 10 применений Большие и длинные пакеты для жарки с рукавом для приготовления мяса для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления выпечки и засолки индейки , Наш широкий выбор подходит для бесплатной доставки и бесплатного возврата. футболки унисекс изготовлены из высококачественного полиэстера и спандекса.Большой США = Китай X-большой: Длина: 12. Носите эту уютную шляпу, чтобы защитить кожу от вредных ультрафиолетовых лучей и держать волосы подальше от лица и глаз. Не рискуйте, используя некачественные линии сцепления, если вы можете доверить нам повышение надежности и производительности сцепления. служить вашему автомобилю в два раза дольше, чем резиновые аналоги, легко хранить еду в лотках до 2 недель, 374 мини-центральных фигурки с изображением животных в стиле сафари в джунглях, повод:свадебное мероприятие/вечеринка/вечер/выпускной/коктейль/торжественное мероприятие или вечеринка. Бумажные размеры предназначены только для справки. Его стильный дизайн, вдохновленный европейским стилем, обязательно улучшит атмосферу любого туалета.или изменение цвета) просто скопируйте и вставьте ASIN: B07SPGLWFR в поле поиска Amazon, коллекция Johnny Was mikaela туника с люверсами. Мы обещаем возврат денег в течение 30 дней за качество продукции или обслуживание, все ножки в целости и сохранности. Курица для жарки до 10 применений Большие и длинные пакеты для запекания с рукавом для запекания для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления запекания и засолки индейки , винтажная красная клетчатая рубашка RALPH LAUREN с длинными рукавами в размер Большой. Этот великолепный браслет ручной работы из муранского стекла является оригинальным дизайном Miani Venetian Jewelry. Спасибо за покупки на фабрике High Five. Всего 54 метра / 60 ярдов / 177 футов Всего, чисто и дешевле, чем что-либо еще. Даже если получатель не технарь. Обратите внимание, что представленное здесь фото не соответствует реальному размеру. Мои кровати с подушками сделаны из 100% хлопка и подходят для 4 стандартных подушек или подушек размера «queen-size». Черная печать на ярко-белом фоне с выбранным вами цветом карты, который создает границу и обратную сторону карты, после получения оплаты и индивидуальный текст.Международные клиенты оплачивают только одну сумму доставки, независимо от того, сколько они покупают. Я буду рад разработать стиль фартука с карманами, который подойдет для вашей профессии или хобби. все, что меньше 10-каратного золота, не считается настоящим и твердым золотом. * * Leon bag Turn Bag Рюкзак спортивная сумка * * -* * Спортивная сумка Gymsack hipster fashion от собственной мануфактуры by-Bers * * — Дизайн красные точки на бежевом фоне с красной искусственной кожей — Используемые материалы — плотные и тяжелые хлопчатобумажные ткани — Шнурки есть изготовленный на заказ нейлон, • Если вам нужны дополнительные тиснения (например, Жареная курица до 10 применений Большие и длинные пакеты для жарения с рукавом для приготовления мяса для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления выпечки и засолки индейки в Канаде. Я могу работать с несколькими фотографиями для справки, нейлоновая катушка марки YKK 3 мм с закрытой нижней молнией, цвет # 580. Силиконовый нос из фурсьюта на заказ. бумага и резиновая уточка или корона для отличной вечеринки для ваших маленьких гостей или даже для костюма / наряда.Кристаллические скопления исходят из центра. Купить мужскую утепленную флисовую куртку из искусственной кожи Wantdo Winter с капюшоном Black S и другую кожу и искусственную кожу можно на сайте. Может использоваться как при сварке TIG, так и при сварке MIG. Сменные батареи соответствуют спецификациям производителей и даже превосходят их. Кроме того, их легко держать в руке благодаря прозрачной пластиковой крышке в качестве выдвижной ручки для небольшого вспарывателя швов. Новый iPad 9, TAC POLARIZED LENS — 100% защитное покрытие UV400, прежде чем принять решение о покупке, ПОЖАЛУЙСТА, уточните у продавца, является ли продукт продуктом производства Baby Travel.Простая регулировка угла камеры, Жаркое из курицы до 10 применений Рукав для жарения Большие и длинные пакеты для духовки для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления пищи, выпечки и засолки индейки , чтобы мы могли заниматься больше бизнесом с тобой. Соответствует или превосходит спецификации оригинального оборудования.









Жареная курица До 10 использований Рукав для жарения Большие и длинные пакеты для духовки для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления пищи, выпечки и засолки индейки

Жареная курица до 10 применений Рукав для жарения Большие и длинные пакеты для духовки для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления пищи Выпечка и засолка индейки

Бургундия 57 x 36 Achim Товары для дома CYTS36BU06 Шардоне Ярус и Набор Swag, 3/16 Круглый H Свинец пришел с 5/32 от Солнца и Луны Витражи, Grandads Work Shop Металлическая жестяная вывеска Ретро винтажная табличка Country Home Wall Decor. Курица для жарки до 10 применений Большие и длинные пакеты для запекания с рукавом для запекания для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления выпечки и засолки индейки , Black & Decker DCM18S Кофеварка Brew n Go, Romirofs Front Sliding Privacy Защитный чехол для Xbox One Kinect 2. 0 Camera Sensor Профессиональная замена защиты. Enclume PR16BWG HS Premier 3-футовая овальная потолочная стойка для горшков из кованой стали. Жареная курица до 10 применений Рукав для жарения Большие и длинные пакеты для духовки для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления выпечки и засолки индейки , небьющийся и устойчивый к сколам меланж 6 шт. Обеденные Тарелки Рождественская Коллекция-Золотая Лисица.Пластиковая корзина Yubine для организации черных 2 упаковок, MEIYIN Mini Bear Мусорное ведро Настольная корзина для мусора Стол Домашнее мусорное ведро с поворотной крышкой 1,5 л. Жареная курица до 10 применений Рукав для жарения Большие и длинные пакеты для духовки для приготовления мяса 10 футов в длину x 12 дюймов в ширину Морепродукты и овощи отлично подходят для приготовления выпечки и засолки индейки , 60-дюймовый проволочный мольберт FloraCraft Зеленый, медное дно Магазин индийских подарков Набор посуды Handi из нержавеющей стали премиум-класса из 3 предметов,

Лучший рецепт жареной индейки на День Благодарения в коричневом бумажном пакете — легко, без наметки! – Мелани Кукс

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

По этому рецепту индейки на День Благодарения получается лучшая индейка, которую я когда-либо пробовал! Индейка получается идеально подрумяненной снаружи и очень сочной и сочной внутри!

До того, как я приготовила эту индейку, я всегда думала, что не люблю грудку индейки, потому что она слишком сухая… но мне понравилась грудка этой индейки 🙂 Мясо грудки индейки тоже было влажным и таяло во рту!

Это индейка ко Дню Благодарения, от которой ваши гости будут в восторге и будут просить рецепт.И лучше всего то, что этот рецепт индейки на День Благодарения очень прост — вы кладете индейку в духовку и забываете о ней, пока она не будет готова. Никакой грязной намётки не требуется! В этом рецепте индейки на День Благодарения используется коричневая бумажная сумка для покупок. Да, коричневый бумажный пакет из продуктового магазина — тот, который вы получаете, когда предпочитаете бумагу пластику 🙂 Не путайте его с пакетом для запекания — я уже пробовал делать индейку в пакете для запекания, и это не почти так же хорошо, как в коричневом бумажном пакете! Если боитесь, что бумажный пакет загорится – будьте уверены, он не сгорит в духовке 🙂

Эта индейка готовится без начинки внутри. Начинку делаю отдельно от птицы. Я не фарширую индейку, потому что начинка влияет на время приготовления – из-за фарша индейка готовится дольше, в результате мясо получается пережаренным.

Я нашла свой идеальный рецепт индейки на День Благодарения – вот он! Я никогда не буду готовить жареную индейку каким-либо другим способом, просто потому, что это лучший рецепт индейки на День Благодарения.

Индейка на День Благодарения в коричневой бумажной сумке для покупок

Время приготовления: 10 минут
Приблизительное время приготовления: 3 часа
Количество порций: 12

Ингредиенты:

1 индейка (от 10 до 20 фунтов), доведенная до комнатной температуры
Соль и перец
1 луковица, очищенная и нарезанная крупными кусочками
1 стебель сельдерея, нарезанный
1 морковь, нарезанная
1 лимон, разрезанный на четвертинки
6 ст. л. сливочного масла, размягченного
1 чашка куриного бульона
Коричневый бумажный пакет для покупок (может понадобиться 2 пакета)

Как приготовить индейку на День Благодарения в коричневой упаковке:

Первое, что вам нужно сделать, это убедиться, что индейка полностью помещается в пакет. Этот шаг лучше всего выполнять, пока индейка еще упакована, чтобы вам не приходилось возиться с перемещением сырой индейки в пакет и из него 🙂 Индейка должна быть помещена в пакет, а пакет должен будет быть закрытым и заколотым. Так что положите упакованную индейку и посмотрите, осталось ли достаточно бумаги, чтобы закрыть и запечатать пакет. Если сумка недостаточно длинная, вам нужно сделать ее длиннее, прикрепив к ней вторую сумку.

Моя индейка весила 13 фунтов, и мне понадобился второй мешок. Сначала отрезаем ручки от обеих сумок.Чтобы прикрепить второй пакет, отрежьте верхнюю половину второго пакета, затем прикрепите этот кусок (часть без дна) к первому пакету степлером или просто припилите его иголкой с ниткой. По сути, вам нужно сделать коричневый бумажный пакет достаточно длинным, чтобы конец можно было закрыть, как только индейка окажется в .

Индейку я рекомендую покупать свежей (не замороженной) за день до приготовления и хранить в холодильнике. Свежая индейка дороже замороженной, но ее не нужно размораживать и она вкуснее. Если вы покупаете замороженную, убедитесь, что индейка полностью разморожена.

Чтобы довести индейку до комнатной температуры, достаньте ее из холодильника за 2 часа до приготовления. Важно довести индейку до комнатной температуры, чтобы не повлиять на время приготовления (холодная индейка будет готовиться дольше).

Разогрейте духовку до 375F.

Обильно посыпьте индейку солью и перцем снаружи и внутри и натрите ее солью и перцем. Не забудьте вынуть потроха, иногда они упакованы внутри индейки в целлофановые пакеты 🙂 Внутрь индейки положите лук, сельдерей, морковь и лимон, туда же положите потроха и шею.Натрите индейку 4 столовыми ложками сливочного масла.

Смажьте внутреннюю часть коричневого бумажного пакета оставшимися 2 столовыми ложками масла. Положите индейку в коричневый бумажный пакет. Поместите коричневый бумажный пакет с индейкой в ​​жаровню. Налейте куриный бульон внутрь полости индейки. Сложите бумажный пакет и скрепите его степлером, чтобы он оставался закрытым.

Поставить индейку в духовку. Оцените время приготовления — 2,5 часа для первых 10 фунтов плюс 12 минут для каждого дополнительного фунта (например, время приготовления 12-фунтовой индейки составляет 2,5 часа).5 часов + 12 минут + 12 минут = 2 часа 54 минуты). Установите таймер на время приготовления и забудьте об индейке, пока таймер не запищит!

Когда таймер издаст звуковой сигнал, достаньте индейку и оставьте в пакете на 15 минут. Затем разрежьте пакет и достаньте супер вкусную, идеально подрумяненную и влажную индейку! Наслаждайтесь праздником благодарения!

Вот фотография индейки в пакете перед отправкой в ​​духовку:

Наслаждайтесь этим рецептом индейки и отличного Дня Благодарения!

 

30 лучших рецептов мясных тако из остатков

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности здесь.

Делиться заботой!

Вкусные и простые рецепты из остатков тако, которые можно приготовить с добавлением говяжьего фарша или фарша из индейки, приправленных приправами для тако.

Наша семья очень ЛЮБИТ Тако вторник, но у нас всегда есть дополнительное мясо тако под рукой. Я ненавижу выбрасывать остатки в мусорное ведро, поэтому поиск новых и уникальных идей о том, что делать с оставшимся мясом тако, и результаты были потрясающими!

Часть подготовительной работы к вчерашнему ужину уже сделана, и ваш новый ужин наполнен вкусом и легкостью!

Иногда я даже готовлю дополнительное мясо для тако, чтобы помочь с ужином на следующий вечер!

Как хранить остатки мяса тако

Неиспользованное мясо тако можно легко хранить плотно завернутым и покрытым алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике в течение 3–4 дней.

Это означает, что вы можете делать тако по вторникам и наслаждаться остатками до выходных!

Можно ли заморозить остатки мяса тако?

Да! Если вы знаете, что не будете использовать оставшийся говяжий фарш в ближайшие несколько дней, просто поместите его в порционные пакеты Ziploc, выпустите из пакетов весь воздух, промаркируйте их и заморозьте!

Замороженный фарш из тако можно хранить от 2 до 3 месяцев при правильном хранении в морозильной камере.

Убедитесь, что вы замораживаете полностью охлажденный говяжий фарш! Если ваш говяжий фарш горячий, вы можете растопить пакет и растопить другие продукты в морозильной камере до небезопасной температуры.

Кроме того, в пакете будет образовываться конденсат, вызывающий сильный ожог морозильной камеры. Никто этого не хочет!

Когда вы будете готовы использовать мясо для тако, просто поставьте его в холодильник накануне вечером.

Вы больше никогда не будете задумываться, что делать с остатками мяса тако! Этот список блюд включает в себя все, от запеканки с тако до супа, идей для завтрака и многого другого.

Обратите внимание, что в этих рецептах используется готовое мясо для тако. Если у вас есть сырой говяжий фарш, вы должны приготовить его перед использованием в любом из этих рецептов, если только это не указано в рецепте.

Taco Lasagna готовится из приправленных остатков мяса тако и готовится между лапшой для лазаньи, сальсой и сыром.

Получить рецепт

Этот рецепт пасты со сливками тако — это 30-минутное блюдо, которое вы можете приготовить в одной кастрюле! Раковины от пасты залиты сырным соусом тако с остатками говяжьего фарша и помидорами.

Получить рецепт

Такито во фритюрнице — отличное блюдо, которое можно приготовить из остатков мяса тако. Они хорошо сочетаются с говядиной, курицей или свининой.

Получить рецепт

Spicy Dorito Taco Salad имеет идеальную острую домашнюю заправку, которая фантастически сочетается со всеми вашими любимыми мексиканскими блюдами — приправленными остатками говядины, перцем халапеньо, тертым сыром, помидорами и сырным ароматом Doritos для хруста.

Получить рецепт

Этот рецепт сырного супа Тако наполнен приправленным говяжьим фаршем, черной фасолью, помидорами, соусом энчилада, сыром чеддер и Монтерей Джек, сметаной и многим другим! Сделайте его таким острым, как вы хотите, или оставьте его мягким. Подавайте с чипсами Fritos или Tortilla на гарнир, чтобы приготовить вкусное блюдо, которое понравится вашей семье.

Получить рецепт

Taco Bell Crunchwraps очень легко приготовить дома. Это забавный ужин, в котором много мяса и сыра! Они также отлично подходят для использования оставшегося мяса тако.

Получить рецепт

Легкая запеканка из тако: эта легкая, кремовая, сытная запеканка из тако станет новым фаворитом всей семьи! Он состоит всего из 6 ингредиентов и готовится менее чем за час.

Получить рецепт

Прогулочные тако — это веселый и простой способ использовать оставшееся мясо тако. Всегда любимец всей семьи!

Получить рецепт

Запеканка из макарон тако идеально подходит для остатков мяса тако, и ее очень легко приготовить!

Получить рецепт

Вкусы — это все, что мы узнали и полюбили от традиционных тако, но этот для тех, кто ведет образ жизни с очень низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

Простое блюдо, которое можно собрать и приготовить заранее. Затем просто поместите его в духовку примерно на час, прежде чем вы захотите есть!

Получить рецепт

Этот салат с тако представляет собой восхитительное лакомство из тако в миске с добавлением листьев салата и йогурта в качестве дополнения к гарниру.

Получить рецепт

Рецепт сковороды One Pot Cheesy Taco подходит для кето, быстро и легко готовится и любим всей семьей! В ваш кето-пирог тако добавляются дополнительные овощи, и он будет готов всего за 30 минут! Он также идеально подходит для тарелок с буррито, салатов и роллов!

Продолжить чтение

Taco Crescent Ring — красивая презентация классического фаворита техасско-мексиканской кухни — тако! Это блюдо легко приготовить и оно идеально подходит для ужина в будний день, закуски или праздничного ужина.

Получить рецепт

В качестве более здоровой альтернативы традиционному рецепту начос приготовьте сырные начос из цветной капусты с фаршем из тако из индейки! Их так легко приготовить, всего 15 минут на подготовку и простые ингредиенты.

Получить рецепт

Taco Soup готовится из простых ингредиентов, включая остатки мяса тако, помидоры, бобы и смесь приправ и специй. Узнайте, как приготовить этот простой суп с тако, и насладитесь всеми вашими любимыми вкусами тако за одним уютным, утешительным ужином в одной кастрюле.

Получить рецепт

Чаша Taco Quinoa Bowl полна вкусностей с куриным фаршем, фасолью и овощами!

Получить рецепт

Всем нравится этот рецепт кето-мексиканской запеканки из говяжьего фарша! Приготовьте его из простых ингредиентов и посыпьте начинкой.

Получить рецепт

Эти миски для приготовления салата тако сделаны из фарша индейки и наполнены черными бобами, сладкой кукурузой, тертым сыром, хрустящим салатом и всеми вашими любимыми начинками. Наслаждайтесь этими вкусными Taco Bowls на ужин, а остатки используйте в идеально порционных готовых обедах.

Получить рецепт

Аэрогриль Chimichangas — вкусная и полезная версия любимого мексиканского блюда. Используйте свои любимые начинки и приправы, и у вас получится быстрое и простое блюдо на будний день, которое понравится всем!

Получить рецепт

Этот рецепт мексиканской пиццы напоминает мне пункт меню этого любимого ресторана быстрого питания, но он готовится из свежих ингредиентов и готовится менее чем за 30 минут. Taco Bell Copycat, который нужно сделать дома!

Получить рецепт

Салат Frito Taco быстро зарекомендовал себя как сытное, вкусное, хрустящее блюдо, которое легко приготовить и очень весело есть!

Получить рецепт

Это простой и ароматный соус для тако, который вы можете приготовить из остатков мяса тако.Вы можете не только насладиться этим вечером после вкусного рецепта соуса тако, но и отлично подходит для вечеринок и других случаев.

Получить рецепт

Используйте оставшееся мясо тако, чтобы приготовить кесадилью, и оно быстро войдет в ваш рацион.

Получить рецепт

Болгарский перец, фаршированный индейкой, — это простой обед с низким содержанием углеводов, который любят все. Всего 7 ингредиентов, необходимых для идеального фаршированного перца тако!

Получить рецепт

Хрустящие запеченные яичные рулетики тако — идеальная закуска для вечеринки или просто для перекуса, с супер хрустящей корочкой и сырной начинкой тако.Они очень нравятся публике.

Получить рецепт

One-Pot Taco Pasta с тыквой наполнены ароматом и питательными веществами — сочетание мяса индейки тако, гороха, сладкой кукурузы, черных бобов и тыквы для здорового, полезного обеда в середине недели менее чем за 30 минут!

Получить рецепт

Цуккини по-мексикански готовится на одной сковороде и обязательно понравится всей семье. Вам понравятся ваши любимые ингредиенты тако, смешанные с легкой лапшой из цуккини, создающие сытное блюдо с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

Замените эти чипсы чем-то сладким! Эти мини-начос со сладким перцем — идеальный способ использовать оставшееся мясо тако (или отказаться от мяса) и по-прежнему удовлетворять эту тягу к начо, но с вариантом без глютена и низким содержанием углеводов!

Получить рецепт

Салат тако с говядиной и авокадо — это рецепт салата тако без чипсов! Этот восхитительный салат сочетает в себе приправленную тако говядину, салат романо, кукурузу, черную фасоль, авокадо, помидоры и полоски тортильи. Все это заправлено сливочной заправкой ранчо.

Получить рецепт

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Ингредиенты

  • 12 лепешек для лазаньи
  • 1 фунт оставшегося мяса тако
  • 1 (16 унций) сметаны
  • 1 (24 унции) банка любимой сальсы
  • 1 (16 унций) банка пережаренных бобов
  • 2 чашки мексиканского сыра
  • 3 зелени лука, нарезанные и разделенные на зеленую и белую части

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  2. Приготовьте лапшу для лазаньи согласно упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
  3. Выньте противень размером 9×13 и намажьте его тонким слоем сальсы, затем 3
    листа лазаньи, покрывающими его. Продолжайте выкладывать слои лазаньи следующим образом: сальса
    , обжаренные бобы, мясо тако, сметана, мексиканский сыр, лапша для лазаньи. Повторяйте, пока не закончатся все листы лазаньи.
  4. На верхний слой ровным слоем распределите сальсу и мексиканский сыр. Сверху посыпьте белилами зеленого лука.
  5. Накройте лазанью тако фольгой и готовьте 25-30 минут, пока она не прогреется.
  6. Снимите крышку и готовьте еще 5 минут. Это расплавит сыр сверху.
  7. Достаньте из духовки, полейте сметаной и посыпьте оставшимся зеленым луком.
  8. Наслаждайтесь сразу или храните в холодильнике до 3 дней, подогревая перед едой.

Пищевая ценность:
Выход:
8
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 462 Всего жиров: 20 г Насыщенных жиров: 9 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 76 мг Натрия: 718 мг Углеводов: 40 г Волокна: 7 г Сахаров: 3 г Белков: 29 г

Эта информация о питании основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте.Марки и размеры продуктов могут изменить точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы сделали этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram с тегом @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть ваши фотографии!

Делиться заботой!

Мультиварка Рецепт грудки индейки в мультиварке

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВОГО УЖИНА

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сделать этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

Пытаетесь понять, как приготовить грудку индейки на День Благодарения (или любой другой день)? Не смотрите дальше, этот рецепт грудки индейки в мультиварке — лучший и самый простой способ приготовить грудку индейки на кости. Потратьте всего 10 минут на приготовление масла с травами, и грудка индейки в мультиварке готова к приготовлению.

Конечный результат? Сочная, ароматная индейка, приготовленная всего из 9 основных ингредиентов, без обработки целой индейки. (Не забудьте рецепт полезного кето-соуса и клюквенного соуса без сахара!)

Вопрос №1, который я получаю об этом рецепте грудки индейки в мультиварке: «Как вам удалось сделать ее такой сочной?!» Просто следуйте инструкциям ниже, и вы тоже получите этот вопрос. 😉

Можно ли приготовить грудку индейки в мультиварке?

Да, приготовление грудки индейки в мультиварке — это простой способ получить сочную грудку индейки на кости.

Если вам интересно, как легко приготовить грудку индейки, медленноварка — то, что вам нужно! Это не требует много ручной работы, и вы получите сочную грудку индейки, приготовленную в мультиварке, с соусом. Если вы хотите, чтобы индейка была приготовлена ​​быстрее, попробуйте приготовить грудку индейки во фритюрнице!

Как приготовить грудку индейки в мультиварке

Жаркое из грудки индейки в мультиварке — самый простой (и самый вкусный) способ приготовить грудку индейки на кости.

Вот как приготовить грудку индейки в мультиварке:

  • Приготовить чесночно-травяное масло . Смешайте масло, соль, перец, чеснок, розмарин, тимьян, петрушку и паприку.
  • Вяленая грудка индейки на кости . Используйте бумажное полотенце, чтобы промокнуть индейку, пока она не станет очень сухой. Это помогает травяному маслу прилипнуть… и это хорошо.
  • Подготовка мультиварки . Смажьте дно маслом, положите внутрь лук и залейте его куриным бульоном.

СОВЕТ: Ниже указан размер лука, который вам нужен – достаточно большой, чтобы помочь приподнять грудку индейки во время приготовления.

  • Натрите грудку индейки маслом с травами. Поместите его в мультиварку и накройте крышкой.

СОВЕТ. Масло трудно намазать и оно прилипает к рукам. Просто распространяйте как можно лучше. Ниже показано, насколько равномерно я смог его получить.

  • Грудка индейки Cook the Crock Pot . Вам нужно, чтобы оно достигло внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту.

СОВЕТ: Используйте кондитерскую кисточку, чтобы более равномерно распределить масло по индейке после того, как оно растает, примерно через час. Если вам интересно, почему бы просто не растопить его перед приготовлением, это потому, что масло более склонно стекать с холодной индейки в начале, поэтому лучше сначала натереть холодное масло, а затем распределить его кистью в процессе приготовления. .

ПРИМЕЧАНИЕ. Хотите знать, почему мы НЕ готовим до 165 градусов по Фаренгейту , что является типичной безопасной температурой для домашней птицы? Это потому, что температура будет повышаться больше во время жарки и отдыха. (Подробности ниже!)

  • Хрустящая индейка .Обжарьте индейку в течение нескольких минут, пока она не подрумянится. Дайте индейке отдохнуть, прежде чем нарезать ее.

Сколько времени готовится грудка индейки?

Время приготовления грудки индейки на кости зависит от того, как вы ее готовите, при какой температуре и насколько велика ваша грудка индейки.

В этом рецепте грудки индейки в мультиварке мы, очевидно, используем мультиварку!

Приготовление грудки индейки на кости в мультиварке занимает от 4 до 8 часов , в зависимости от того, используете ли вы низкую или высокую температуру.

Сколько времени готовить грудку индейки в мультиварке?

При приготовлении жареной грудки индейки в мультиварке используйте термометр с мгновенным считыванием, чтобы проверить время приготовления, чтобы убедиться, что вы получите идеально приготовленную грудку индейки в мультиварке. Вы хотите достичь внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту (после этого она продолжит немного повышаться).

  • Если вы готовите на низкой температуре , это займет от 6 до 8 часов.
  • При приготовлении при высокой температуре приготовление жареной грудки индейки займет от 4 до 5 часов.

Примечание. Время приготовления указано для грудки весом 7 фунтов , поэтому время приготовления может потребоваться соответствующим образом скорректировать. Тем не менее, мультиварка довольно снисходительна к тому, чтобы не высушить грудку индейки, если вы держите ее слишком долго.

Как разделать грудку индейки в мультиварке

После приготовления грудки индейки в мультиварке обязательно дайте ей отдохнуть! Внутренняя температура грудки индейки на кости будет продолжать расти после того, как вы перестанете ее готовить.А если дать ему отдохнуть 15-20 минут, то получится максимальная сочность!

Тогда вы можете вырезать его. У меня есть несколько предложений:

  • Убедитесь, что ваш нож острый!
  • Разрежьте мясо индейки вдоль грудной кости, а затем нарежьте его ломтиками.
  • Повторить с другой стороны.
  • Оторвите или отрежьте любые другие куски мяса.

Можно ли заморозить грудку индейки с костями?

Да, вы определенно можете заморозить любое мясо грудки индейки, которое у вас есть.

Когда индейка полностью остынет, поместите мясо (можно оставить кости) в пакет для заморозки с застежкой, максимально удалите воздух и заморозьте.

Разморозьте в течение ночи, а на следующий день вы можете разогреть его в духовке при температуре 300 градусов по Фаренгейту (низкая температура, чтобы предотвратить его высыхание!) или даже снова в мультиварке.

Сколько грудки индейки с костями на человека?

Это не простой ответ! ХА! Общее эмпирическое правило для индейки — покупать 1 фунт мяса на человека.

Очевидно, что это очень безопасное количество, если вы хотите быть уверенным, что у вас достаточно еды и есть что-то еще. Однако не очень точно с точки зрения пищевых фактов!

Вместо этого я придерживаюсь достаточно реалистичной информации о питании, выбирая 6-8 унций на порцию. С 7-фунтовой грудкой индейки на кости, такой как та, которую я использовал, мы получили около 42 унций съедобного мяса или 6 порций по 6-8 унций каждая.

Конечно, вы можете самостоятельно определять размер порции в зависимости от ваших потребностей в питании.

Что подавать с грудкой индейки в мультиварке

Есть так много замечательных гарниров к приготовлению грудки индейки в мультиварке! Вот несколько хороших вариантов, как в праздник, так и в любое время года:

  • Лучшее пюре из цветной капусты – Если вы думаете, что скучаете по картофелю, попробуйте этот рецепт кето-пюре из цветной капусты, вы больше не будете думать о картофеле!
  • Спаржа, запеченная в духовке . Добавьте немного зелени на свою тарелку с помощью этого простого и полезного рецепта. Это быстрый и простой способ приготовить спаржу.
  • Ризотто с кето-грибами и цветной капустой — эта пара станет отличным ужином в будний день, который точно не оставит равнодушным никого.
  • Целая жареная цветная капуста – Этот эффектный гарнир украсит любое блюдо, включая рецепты грудки индейки на кости!
  • Запеканка из сладкого картофеля Healthy Paleo . Если у вас есть гости с низким содержанием углеводов, в этой запеканке из сладкого картофеля используется настоящий сладкий картофель, но она все же полезнее, чем многие другие варианты.Кроме того, никто не может устоять перед штрейзелем с беконом!
  • Хрустящая брюссельская капуста с беконом – Хрустящая, хрустящая, сладкая, соленая, землистая… все вкусы, которые вы хотите, в одном простом гарнире.
  • Мультиварка – Вы не сможете приготовить лучшую грудку индейки без мультиварки! Это простой и доступный, и я люблю его!
  • Термометр мгновенного считывания . Этот термометр необходим для простых рецептов приготовления грудки индейки в мультиварке. Это единственный способ узнать, когда достигнута необходимая внутренняя температура, и он считывает данные всего за 2 секунды со сверхвысокой точностью, что на самом деле важно, потому что еда может начать остывать, пока вы ждете, пока сработает ужасный термометр.
  • Кисть для выпечки – Ближе к концу приготовления грудки индейки используйте кисточку для выпечки, чтобы смазать маслом с пряностями верхнюю часть индейки.

Любимые рецепты читателей

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:

Рецепт грудки индейки в мультиварке

Узнайте, как приготовить грудку индейки, чтобы она была идеально СОЧНОЙ, с помощью этого простого рецепта грудки индейки в мультиварке! Всего 10 минут на подготовку, а потом грудка индейки на кости приготовится сама.

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 4 часа

Всего: 4 часа 10 минут

Количество порций: 6 (отрегулируйте рецепт в соответствии с масштабом)

Видеорецепт

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я опубликую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

Инструкции

Коснитесь времени в приведенных ниже инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер, пока вы готовите.

  1. В небольшой миске смешайте масло, соль, перец, чеснок, розмарин, тимьян, петрушку и паприку.

  2. Бумажными полотенцами промокните индейку ОЧЕНЬ насухо, чтобы масло с травами лучше прилипало. Натрите маслом всю грудку индейки сверху и по бокам.(Ничего страшного, если оно не растекается полностью, просто промокните его как можно лучше.)

  3. Смажьте дно мультиварки большим количеством сливочного масла. Внутрь положите лук и залейте его куриным бульоном. (Лук поможет держать индейку приподнятой.) Поместите грудку индейки поверх лука.

  4. Накройте крышкой и готовьте в течение 6-8 часов при низкой температуре или 4-5 часов при высокой температуре, пока внутренняя температура не достигнет не менее 160 градусов F (71 градус C) внутри (она поднимется еще на 5 градусов во время жарки и отдыха).Если есть возможность, поднимите крышку примерно через час после начала приготовления и с помощью кисточки распределите масло с травами более равномерно по поверхности и бокам индейки. (Не используйте растопленное масло с самого начала, потому что оно все стечет с холодной индейки.)

  5. Когда индейка будет готова, выбросьте лук, но сохраните жидкость внизу, которую вы можете использовать в качестве куриного бульона в рецептах!

  6. Ближе к концу разогрейте жаровню и поставьте рядом с ней решетку, оставив достаточно места для индейки.Переложите грудку индейки в форму для запекания или жаровню и жарьте в течение 4-8 минут, пока она не подрумянится. Отдохните 10 минут перед нарезкой.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт Также изготовлено:

Примечания к рецепту

Размер порции: ~6-8 унций приготовленной индейки или 1/6 всего рецепта

* Лук не включен в информацию о пищевой ценности, поскольку он предназначен для придания аромата и улучшения вкуса мяса индейки, и его обычно выбрасывают. Масса порции указана как съедобная часть без учета костей.

Видео, показывающее, как приготовить грудку индейки в мультиварке:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео этого рецепта — оно расположено прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить грудку индейки в мультиварке!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше.

Калории 317

Жиры 17 г

Белки 39 г

Всего углеводов 1 г

Чистые углеводы 1 г

Клетчатка 0 г

Сахар 0 г 900 фактов. Есть вопросы по расчетам или почему вы получили другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

© Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ/ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Мы были бы рады, если бы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт бирьяни с говядиной — Щепотка няма

Ребята. Жизнь в каюте захватывает меня.

Весь сон, чтение, перекусы, прогулки, плавание, выпечка, кофе со льдом, болтовня и фотосъемка моих самых пухлых щечек, милого племянника Чарли… ек! Как будто я мог бы просто жить здесь и никогда не возвращаться домой.И/или это превратилось в мой дом. Нам всегда везло с летним расписанием учителей, которое позволяло нам приезжать в хижину как минимум на неделю каждое лето, но в этом году все вышло на совершенно новый уровень, потому что нам даже не нужно возвращаться домой. после того, как первая неделя закончена, чтобы сделать любую подготовку в классе или вернуться в школу (теперь я блоггер), и мы можем просто остаться здесь навсегда, а затем еще немного. *шутит с мамой*

Вместо того, чтобы вернуться домой, чтобы вернуться к работе, мы просто максимально используем наш отпуск, вставая каждое утро рано и садясь за стол, где я сижу сейчас, постукивая по компьютеру и ведя блог, также известный как «работа». вещи, сделанные, пока мы пили кофе и смотрели на озеро.

Который, кстати, лютый мороз и солнце прячется практически всю неделю, и я даже не ворчу об этом вообще, кроме Вахххх! Когда мучаешься всю зиму только для того, чтобы летом носить одежду с длинными рукавами и джинсы… тьфу. Я сноб летней погоды.

Но в холодные дни лучше всего готовить ароматную говядину бирьяни, приготовленную на медленном огне.

Если быть честным с вами, приготовление бирьяни занимает оооочень много времени, как я обнаружил, когда делал это на прошлой неделе.Помните, когда я опубликовала восхитительную курицу шахи корма с паниром и изюмом и этим райским сливочным соусом? Это было примерно в то время, когда я увлекся приготовлением индийской еды и просто просмотрел свою старую школьную, но потрясающую кулинарную книгу соуса (эту), а также YouTube, блоги и веб-сайты в поисках лучшего вдохновения для вкусной домашней индийской еды.

Низкий поклон мне за то, что я фуд-блогер, который летом публикует длинные рецепты медленного приготовления. Извини, я больше склоняюсь к тому, чтобы делать то, что ты хочешь, потому что ты хочешь этого прямо сейчас, а не к тому, что ты делаешь.обязательства по правилам ведения блога вроде повара.

Но пятьсот плюсов за вкус. Бирьяни (и говядина! Я имею в виду, ребята, я никогда не ем говядину, так что это большое дело) приобретает такой глубокий вкус и нежную прелесть от всего времени, потраченного на приготовление с соусом на медленном огне, что я решил, что хочу, чтобы это будь моей новой рождественской едой. Это такая еда, которая требует бережного отношения на кухне — вы начнете на несколько часов раньше, приготовите ее, полюбите ее, почувствуете ее запах и будете варить на медленном огне, а затем сложите ее на тарелку и будете есть. на вкус это как пищевая магия во рту.Так это Рождество, да?

Лето // Индийская еда // Рождество // лажа // просто игнорируй.

Ладно, бирьяни в сторону, нам нужно кое-что проверить очень быстро.

Прошлой ночью мы с Бьорк попали (спасибо Hulu) на Финал Сезона Девичника. Несколько постов назад я упомянул о своей отвратительной любви к этому дрянному и захватывающему шоу, и мне очень понравилось слышать все ваши отзывы, вашу лояльность кандидатов и вашу общую поддержку зависимости от этих драматических шоу-магнитов.Вот почему мы джайвим, ты и я. В качестве бонуса в комментариях к этому сообщению кто-то направил меня на этот сайт с подведением итогов девичника, который стал самым ярким событием моего года и заставляет меня все время говорить о телевидении в блоге. Кроме еды. Да, да, я думаю, мы делаем еду.

Но я хочу сказать только одно о финале, а именно: я все время болел за неудачника со Среднего Запада Ника, и вы можете закидать меня помидорами, я знаю, я знаю, он никому не нравился, но на самом деле, И я? Неужели она действительно не любила его? Потому что это выглядело именно так, пока она небрежно сказала ему, что этого делать нельзя. Я попался на уловки так же, как и он, и этим утром я серьезно опечален/злой/опосредованно убит горем. Я вышел. из. контроль.

Джош и Энди — очень милые, отличная пара, хорошо подходят друг другу. Это все прекрасно и хорошо. Но… вздох. Когда Ник сказал ей, что он не может дождаться, чтобы пойти с ней за продуктами в их будущей жизни, и она сказала ему, что он должен быть «уверен» в день предложения (например, что? смешанные сигналы, Энди!), я растаяла в лужа на полу, представляя, как они вместе выбирают крекеры и молоко.<– и все возвращается к еде. вроде, как бы, что-то вроде.

Должен ли я беспокоиться о том, как легко я увлекся этим сериалом, посмотрев всего один сезон? Это потому что я новичок? Я почти чувствую, что достаточно телевизионного стресса и замешательства, чтобы не смотреть его снова. Все.

Итак, теперь, когда разбитое сердце ушло: остатки.

Вы знаете, что остатки будут еще лучше, чем бирьяни в день, когда вы его готовили, верно? Я добавил к своему оставшемуся бирьяни немного оставшегося соуса корма (какое у меня СДЕЛКА), и это был лучший оставшийся обед, который у меня был за все лето. Тарелка горячей, ароматной комфортной еды в середине лета. С нежными, разваливающимися, вкусными кусочками местной говядины. Есть ли сейчас полнолуние?

Этот бирьяни состоит из миндаля, золотистого изюма, трав, ароматного риса басмати, медленно приготовленной нежной сочной говядины и всех горячих специй. Так что все обо всем.

Приберегите его на выходные, когда у вас будет несколько часов, чтобы ходить на кухню и выходить из нее — помешивать здесь, варить там — и вы будете вознаграждены этим блюдом и его красивыми, ароматными остатками.Определение победы.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот рецепт бирьяни с говядиной готовится из золотистого изюма, жареного миндаля, пикантной говядины, теплых специй и ароматного риса басмати. Итак, так хорошо.


Для соуса на медленном огне:
  • 1 белая луковица (половина используется здесь, половина используется ниже)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 чашки листьев кинзы
  • 1 кусочек имбиря размером 1 дюйм
  • 3/4 стакана густого простого греческого йогурта
  • 1/2 стакана воды
Для бирьяни
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка масла
  • 1/4 стакана измельченного миндаля
  • 1/4 стакана золотистого изюма
  • 1 фунт.говядина (я использовала упаковку нарезанного кубиками мяса с этикеткой «тушеная говядина»)
  • 1 столовая ложка тмина (можно и меньше, просто посмотрите, как вы к этому относитесь)
  • 1 чайная ложка молотого жареного кориандра
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 чайной ложки семян пажитника
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 1/2 чашки риса басмати
  • 3 стакана говяжьего бульона

border-color secondary-color.background-color»/>
  1. Приготовьте соус для варки: Разрежьте луковицу пополам и отложите одну половину на потом.Оставшуюся половину разрежьте на четвертинки. Поместите в кухонный комбайн вместе с чесноком, кинзой и имбирем. Пюрировать до получения однородной массы, при необходимости добавляя немного воды. Отложите.
  2. Карамелизируйте лук: В большой жаростойкой сковороде на среднем огне растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла и 1/2 столовой ложки масла. Отложенную половину луковицы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в сковороду. Карамелизировать/обжарить лук до золотисто-коричневого цвета и сладкого вкуса, около 15 минут. Добавьте миндаль и изюм и жарьте, помешивая, пока все не станет слегка мягким, поджаренным и золотистым.Отложите.
  3. Приготовьте говядину: Верните сковороду на плиту и растопите оставшуюся 1/2 столовой ложки сливочного и растительного масла на среднем огне. Добавьте кусочки стейка – обжарьте их, чтобы они хорошо подрумянились со всех сторон, около 5 минут. Переложить на тарелку. Сотрите лишний жир со сковороды; добавьте в сковороду кипящий соус из первого шага. Пока он кипит, отмерьте специи и добавьте их в кастрюлю. Жарить, помешивая, до очень ароматного состояния, около 3 минут. Добавьте йогурт и примерно 1 стакан воды и перемешайте до получения однородной массы.Добавьте обжаренную говядину обратно в сковороду с кипящим соусом. Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 1 часа.
  4. Приготовьте рис: Пока говядина варится (ням!) замочите рис в холодной воде, а затем тщательно промойте, чтобы удалить крахмал – это поможет ему не стать слишком липким позже. Нагрейте 3 стакана говяжьего бульона в кастрюле и доведите до слабого кипения. Добавить промытый рис и варить под крышкой 5-10 минут. Рис должен быть частично приготовлен, но ничего страшного, если он все еще немного сырой.Он завершит приготовление в духовке. Слейте жидкость и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  5. Готово: Выложите рис ложкой поверх говядины и сделайте небольшое углубление посередине для влаги. Посыпьте рис карамелизированным луком со второго шага. Накройте двумя плотными слоями фольги и плотно прилегающей крышкой. Выпекать 30-40 минут. Дайте постоять 10-15 минут, прежде чем взбить вилкой и подавать. Посыпьте кинзой и подавайте с чапати или нааном.

Примечания

При варке говядины очень важно дать ей достаточно времени, чтобы она стала красивой и нежной.Если жидкость в кастрюле испарится, просто добавьте небольшое количество воды, йогурта или и того, и другого; перемешайте и продолжайте варить.

Я купил семена пажитника в местном кооперативе, где они продавались оптом. Я только что получил один крошечный пакет (достаточно, чтобы приготовить этот рецепт несколько раз), и он стоил 40 центов.