Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ 

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ способы приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° – Π½Π° сковородС, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² пакСтС… ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ своих ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π². Он Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ сливочный сыр. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎ вкусу, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ своСй тСкстурС ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСвольно Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ такая ассоциация. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСгодня посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… вариациях.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсСн всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся диСтичСского питания, вСдь готовят блюдо Π±Π΅Π· масла. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ сливочноС масло, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° горячий ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, масло растаСт ΠΈ придаст Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ приятный сливочный вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 100 ΠΌΠ»
  • яйцо β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • соль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • масло сливочноС.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅: пошаговая инструкция

Β 

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.
  2. ДобавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахара.
  3. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу.
  4. Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с яйцами. МоТно Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  5. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ провСряСм Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, расправляСм Π΅Π³ΠΎ Π² пустой мискС ΠΏΠΎ стСнкам. Если взяли ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ. Π ΡƒΠΊΠ°Π² для запСкания Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ любой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Если ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅. Π ΡƒΠΊΠ°Π² для запСкания Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·Π»ΠΎΠΌ с Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ стороны. НаливаСм Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ завязываСм свСрху.
  7. ЗавязываСм края ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΡƒΠ·Π»ΠΎΠΌ. Π£Π·Π΅Π» Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яичная смСсь Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² кипяток Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.
  8. НаливаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² кипяток ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с яичной смСсью. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ β€” Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всю массу Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.
  9. Когда ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ сварится, масса стала ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ извлСкаСтся, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠ°.
  10. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. И Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас получился Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовят Π½Π° сковородС, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚.

Β 

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, сразу добавляСм сливочноС масло. Π’ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, какая ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ гладкая ΠΈ нСТная тСкстура Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°.

Автор: Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π°

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. Готовится ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Вкус ΠΆΠ΅ получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Тарится, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСм составС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ смСло Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ зачислСн Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ПП (ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания), Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’ нашСм случаС это Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ зСлСнь, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² масса. А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” внСшний Π²ΠΈΠ΄. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. НС осСдаСт ΠΎΠ½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС остывания, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • яйца – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • нСсколько ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1,5 стакана;
  • свСТая зСлСнь;
  • соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу;
  • полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ – 2ΡˆΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅

  1. Π’ мисочку Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца.
  2. Π’Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  3. ДобавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ зСлСнь Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.
  5. ДобавляСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, соль ΠΈ спСции Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь.
  6. ВставляСм для прочности ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚.
  7. ЗавязываСм ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠ·Π΅Π», ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выпустив ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….
  8. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния большой объСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, подсаливаСм Π΅Π΅. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ? Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρƒ нас образуСтся крохотная Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ смСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅, Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½Π° быстро свСрнСтся ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ отвСрстиС. Аккуратно ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΎΠΊ смотрСл Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ достаСм ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол.

Автор: Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вас ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Π±Π΅Π· масла, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π½ΠΎ Π² этом случаС я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ отварная, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС это Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ куриная ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ со Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ дня. ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с использованиСм Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли ΠΎΠ½Π° Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π° ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ мяса – Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ:

  • 2 яйца;
  • 30 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • соль;
  • 1 ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • сухарики ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° (ΠΏΠΎ ТСланию).

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ с ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ сухариками

  1. Π’ миску Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца.
  2. НаливаСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  3. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ кусочСк ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусочками ΠΈ опускаСм Π² миску со смСсью.
  4. КладСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ сухарики, солим всС.
  5. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновый ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ смСсь, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ завязываСм.
  6. ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остуТаСм, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, достаСм ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ соусом.

Автор: ЕвгСния.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅» 1

blog-recept.ru

7 простых ΠΈ быстрых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² |


Быстро ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, сварСнный Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅Β β€” с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, колбасой, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, сыром.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: диСтичСский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ – это вкусноС Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ считаСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° строгая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°. Π’ этом Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС.

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 3-4 ст.Π».
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

  • 1 нСбольшой полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. Пока Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°. Π’ мисочку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 3 яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли.

ДобавляСм Π² миску с яйцами ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ВмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны, вкус ΠΎΡ‚ этого Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ станСт. Но ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ смСтану, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ, Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яйца Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Π₯отя, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ чСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ такая однородная яично-молочная смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ завяТитС Π΅Π³ΠΎ, максимально выпустив лишний Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Блишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π΅Π» Π½Π° ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ затягивайтС – Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰Π΅Π»ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ нагрСвания увСличится Π² объСмС. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚.

ДоТидаСмся, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами Π² кипяток. НакрываСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ опустили ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π² кипяток, Π΄ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ пузыря ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°. Если ΠΎΠ½ слишком надулся ΠΈ стал ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, сдСлайтС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ горячий ΠΏΠ°Ρ€ ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым, Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½. Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π”Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ освобоТдаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, пористый ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ получился ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ варился Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ отличаСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° бСзупрСчности вкуса это совсСм Π½Π΅ отраТаСтся. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ блюдо ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, сварСнный Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – настоящСС искусство Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Готовят ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π½Π° сковородС, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, поэтому ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ спят, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо для ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. Π—Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ это Π½Π΅ большС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

МоТно Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ совСтов, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца миксСром, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мнСния, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚: Π½Π° сливочном ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠœΡ‹ сСгодня ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ дальшС ΠΈ сварим ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚, сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, получаСтся Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ настоящий сливочный сыр: Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, мягкий ΠΈ вкусный. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, насколько это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ сСгодняшний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сСбС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, вСдь для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ выбрасываСтС ΠΈ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚Π΅ ΠΊ столу.

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ДостаСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² миску. Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π΅ увлСкаСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ получился сливочным Π½Π° вкус.

Π’Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ сильно энСргично, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ соСдинились.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сСгодня ΠΌΡ‹ использовали 2,5% Тирности, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 3-4 двиТСния. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая: Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° 3 ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 4 яйца.

Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ЗавязываСм Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ·Π΅Π», максимально приТимая ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ массС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ получился ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, завяТитС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ максимально Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ яичной массС. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ сохранит Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ (Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 2-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹) Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ остороТно ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, схватив Π·Π° края, ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ·Π΅Π» Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. Вкусно, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅Β Ρ сыром

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅: ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΒ β€” ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: 1. готовится Π±Π΅Π· масла, 2. Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² процСссС приготовлСния, 3. Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, 4. мСньшС посуды ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ послС приготовлСния. ПолСзСн ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ для взрослых. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅Β β€” ΡƒΠ±Ρ€Π°Π² сыр, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ вкусноС диСтичСскоС блюдо. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ послС приготовлСния, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°ΡΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 4 ΡˆΡ‚
  • Молоко β€” 200 ΠΌΠ»
  • Π‘Ρ‹Ρ€ голландский β€” 70 Π³

Для приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π½Π° 2 -3 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ описано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚/ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² для запСкания (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Β β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ написано Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ я взяла ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² для запСкания).

Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ставим Π½Π° огонь ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Π²ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ яйца Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ добавляСм Π² Π½Π°ΡˆΡƒ массу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ максимуму ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΏΠΎ вкусу, я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, поэтому Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соль).

Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²/ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ связываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈ опускаСм Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°, убавляСм Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½. (я, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π±Π΅Π³Π°Π»Π° ΠΈ заглядывала, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΌ процСсс ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚:) ).

Масса Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Β β€” это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ достаСм наш ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ.

Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ получаСтся.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ с колбасой ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Одной ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ всю сСмью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ приятно ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ повкуснСС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ побольшС сыра ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π° мяса ΠΈΠ»ΠΈ колбасы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ кусочков, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сдСлали ΠΈ ΠΎΠ± этом Π½ΠΈ сСкунды Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»ΠΈ!

  • Π―ΠΉΡ†Π°Β β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский — Β½ ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β β€” Β½ ΡˆΡ‚.ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°Β β€” 50 Π³
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр — 50 Π³
  • Колбаса, Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Β β€” 50 Π³
  • Боль ΠΈ спСции — ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго займСмся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;

НарСзаСм ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ нСбольшими кусочками;

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅;

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌ;

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ поступаСм с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ;

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ соломкой;

Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для запСкания с Π·Π°ΠΌΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца;

ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ;

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выпустив ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…;

ВстряхиваСм ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС;

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ добавляСм ΠΊ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ;

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр;

ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ колбасу;

Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ врСмя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹;

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, выпустив ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смСшиваСм;

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² сотСйникС ΡƒΠΆΠ΅ вскипСла Π²ΠΎΠ΄Π°;

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² сотСйник ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΠ»Π΅ΠΊ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ оказался ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ зСлСнью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ салатом ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ€Π° ΠΊ столу!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ВсСм Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ стараСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ особо ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅Β β€” ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° способ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния.

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.
  • Молоко (домашнСС) – 200 ΠΌΠ»
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС)Β β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • БмСсь свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° – 0,3 Ρ‡.Π».
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΒ β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
  • ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ пластиковый

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅: Π²Β Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями.

ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородная масса.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π― использовала Ρ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρƒ мСня Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Β β€” ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Но Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ, ТСланию ΠΈ вкусу.

Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всю ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ завяТитС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠ·Π΅Π». Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π΅Π» Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ опуститС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с яичной смСсью.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, сварСнный Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – блюдо ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яиц. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

  • 3 ΡˆΡ‚. яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅
  • 1 ΡˆΡ‚. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ спСлый
  • соль

Для приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π²Π° устойчивых ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ посуду.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π¨ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ вся ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° ΠΈ мСсто прикрСплСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ останСтся Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Π—Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Для страховки ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.

ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 12Β β€” 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π».

Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ остороТно Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, выпуская ΠΏΠ°Ρ€.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚, Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ сварСнный Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с зСлСнью Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ (пошагово)

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ вкусных ΠΈ полСзных диСтичСских блюд, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для взрослых, Π½ΠΎ ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ угоститС своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π·Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ. НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ дня. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅Β β€” сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΎΠ½ получаСтся Π½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ. Достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, навСрняка, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния довольно простой ΠΈ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ всСго лишь 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΊ столу Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ со смСтаной, сливочным маслом, свСТими ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью.

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — 3 ΡˆΡ‚.,
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ β€” 160 ΠΌΠ»,
  • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ)Β β€” 20 Π³,
  • соль ΠΏΠΎ вкусу,
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ПослС Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€, Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ экватору ΠΈ опуститС содСрТимоС Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π° повСрхности яичной массы.

Молоко ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ любой Тирности. НалСйтС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яичной массС. По вкусу ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ для Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. РаскройтС ΠΈΡ… ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. НалСйтС ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ завяТитС ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΎΠΊ, оставляя мСсто для увСличСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°.

На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ установитС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ЗакипятитС. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ опуститС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ массой. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° постоянно Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· кипятка. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ раскройтС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ зСлСнью Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ: https://na-vilke.ru, https://vcusnyatina.ru, https://www.povarenok.ru, https://hozoboz.com, https://www.russianfood.com, https://cookeda.com, https://namenu.ru

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² сайта eat-me.ru

www.eat-me.ru

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом! ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! По ТСланию Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, сыры, колбасы ΠΈΠ»ΠΈ зСлСнь.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

К соТалСнию Ρƒ Вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ этот вопрос.

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ рассчитано Π½Π° 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π―ΠΉΡ†Π°

5 Π³Ρ€ΡˆΡ‚.Ρ‡Π°ΠΉΠ½.Π».стол.Π».дСсСрт.Π».

Молоко

1 гркглмлстак. (200 ΠΌΠ»)стол.Π».дСсСрт.Π».

ВсСго: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈΠ²ΠΎ всСх порцияхв 100 Π³Ρ€ состава
ВСс состава:100 Π³Ρ€
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
состава:
121 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²:9 Π³Ρ€
Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ²:8 Π³Ρ€
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:2 Π³Ρ€
Π‘/Π–/Π£: 47 / 42 / 11
Н100 / Π‘0 / Π’0

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 8832

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²: 0

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π¨Π°Π³ 1:

    Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ.

  2. Π¨Π°Π³ 2:

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  3. Π¨Π°Π³ 3:

    По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Ρ€Π°Π·Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΠΆΡƒ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ: ΠžΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ€Ρ‹Ρ…ΠžΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

1000.menu

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ процСссом. Π£ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ β€” это простой ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚.

Вонкости приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅

Если Π²Ρ‹ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ соблюдСниС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… нюансов:

  • ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для приготовлСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ идСально чистым ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ;
  • для этого блюда ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для запСкания;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ яичной смСсью Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ вСсь Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…;
  • Ссли ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, свободноС мСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ увСличится Π² объСмС;
  • опускайтС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅;
  • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ всСгда Π½Π° повСрхности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΈ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;
  • послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ достали ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΠΈΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅:

  • Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ проТарится;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условиях;
  • Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ТарСная ΠΏΠΈΡ‰Π°;
  • для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Бостав:

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 3 ΡˆΡ‚.;
  • пастСризованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 2,5% Тирности β€” 1/3 ст.;
  • голландский сыр β€” 100 Π³;
  • поварСнная соль;
  • 2 Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. НаливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ставим Π½Π° огонь Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ это врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ основу для нашСго блюда.
  2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, солим ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Для этого процСсса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ миксСр.
  3. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ добавляСм ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  4. Для удобства слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Β«Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°Β» ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ. РасправляСм края ΠΈ закрСпляСм Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ завязываСм ΠΊΡ€Π°ΠΉ.

  6. Аккуратно опускаСм Π² кипяток ΠΈ оставляСм Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаСм ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ края ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  8. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.
  9. По ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная ΠΈ диСтичСская ΠΏΠΈΡ‰Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΅Π΅ состав Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ масло. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² пользС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈΠ·-Π·Π° использования Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ², ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅.

АппСтитный ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Бостав:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • 2 шампиньона;
  • Β½ ст. Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • 1 ст. Π». ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 2 ст. Π». ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;
  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° β€” 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°;
  • 1 ст. Π». Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ установитС Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.
  2. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ молнию ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ излишков Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.
  3. Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ потруситС ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбились.
  4. РаспакуйтС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  5. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.
  6. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ вскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  7. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π² кипяток. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ 1 ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  8. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с сыром ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ

Бостав:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 3 ΡˆΡ‚.;
  • сливочный сыр β€” 50 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1/2 ст.;
  • консСрвированныС ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ β€” 100 Π³;
  • соль;
  • зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ пластинками, ΠΏΠΎ ТСланию.
  3. Π’ миску Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ солим. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  4. ВысыпаСм Π² миску Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ застСгиваСм.
  6. Аккуратно опускаСм ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  7. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ наш ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ достаСм ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ПодаСм ΠΊ столу, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ украсив зСлСнью.

ДСтский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ слоТно ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Но Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Сдят ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с этими ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ? Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСтям ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅.

Бостав:

  • 6 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° отварная β€” 50 Π³;
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ отварная β€” 50 Π³;
  • цвСтная капуста отварная β€” 50 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1/3 ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Если ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ сырыС, ΠΈΡ… слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° варится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ЦвСтная капуста β€” ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 15, Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.
  3. Π’ миску Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° малСнькиС кусочки, всС ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ посолитС.
  6. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² для запСкания ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС содСрТимоС.
  8. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-яичной смСсью ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ зафиксировав клипсой. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пространства Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ содСрТимоС увСличится Π² объСмС.
  9. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
  10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Тидкости.
  11. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Горячий ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сливочным сыром.

ВходящСС Π² состав этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎ для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Начинку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Π΅Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π­Ρ‚ΠΎ диСтичСскоС ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ всю Π²Π°ΡˆΡƒ сСмью. ΠŸΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!

domrecept.ru

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – настоящСС искусство Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Готовят ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π½Π° сковородС, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, поэтому ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ спят, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо для ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. Π—Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ это Π½Π΅ большС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

МоТно Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ совСтов, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца миксСром, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мнСния, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚: Π½Π° сливочном ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠœΡ‹ сСгодня ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ дальшС ΠΈ сварим ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚, сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, получаСтся Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ настоящий сливочный сыр: Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, мягкий ΠΈ вкусный. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, насколько это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ сСгодняшний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сСбС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, вСдь для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ выбрасываСтС ΠΈ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚Π΅ ΠΊ столу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°:

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅

ДостаСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² миску. Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π΅ увлСкаСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ получился сливочным Π½Π° вкус.

Π’Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ сильно энСргично, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ соСдинились.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сСгодня ΠΌΡ‹ использовали 2,5% Тирности, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 3-4 двиТСния. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая: Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° 3 ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 4 яйца.

Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ЗавязываСм Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ·Π΅Π», максимально приТимая ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ массС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ получился ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, завяТитС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ максимально Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ яичной массС. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ сохранит Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ (Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 2-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹) Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ остороТно ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, схватив Π·Π° края, ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ·Π΅Π» Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. Вкусно, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ спасибо Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ! (0)

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½! НаТмитС «ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Vcusnyatina.ru Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ «Π―ндСкса»

vcusnyatina.ru

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠ°ΠΊ сливочный сыр! ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный диСтичСский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ для запСкания ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

К ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ яиц Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ отвСтствСнно. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° скорлупС яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹, поэтому, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сначала Π² стакан ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС яйца случайно попавшим нСсвСТим яйцом. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ получился ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким, пСнисто-Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ диСтичСский. ОсобСнно ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Но Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ сытным, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, сосиски ΠΈ Π΄Ρ€. ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью.

Β 

Β 

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.

Молоко – β…” стакана

Боль

Β 

Β 

Β 

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Β 

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. КаТдоС яйцо Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² нСбольшой ёмкости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ случайно попавшСС нСдоброкачСствСнноС яйцо Π½Π΅ испортило блюдо, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для взбивания ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с солью Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

НС прСкращая взбивания, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Тидкая пСнистая масса.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для запСкания ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Если Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Β 

Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ спасибо Π·Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ 2

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½! НаТмитС «ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Lady-day.ru Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ «Π―ндСкса»

lady-day.ru

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

БСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ стандартноС блюдо β€” ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ описаниСм.

Π­Ρ‚ΠΎ французскоС диСтичСскоС блюдо, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с дСтских Π»Π΅Ρ‚. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, посмотритС Π΅Ρ‰Ρ‘, нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… диСтичСских блюд Ρƒ нас Π½Π° сайтС:

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, получаСтся, Π½Π° славу, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сочный. Он Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ посудС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΈ масла. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ диСтичСский ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим вСсом.

Π§Ρ‚ΠΎ интСрСсно, это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ± ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅, всС сразу ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сСбС яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ масло добавляСт, ΠΈ всё это Тарится Π½Π° сковородкС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Но, ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π² ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сСбС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΠΊΠ°ΠΊ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ?

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈ мСня Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, чСстно говоря, настороТил, но…, ΠΎΠ½ мСня ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Π». Π―, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈ нисколько Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π° ΠΎΠ± этом. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ плюс – Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду послС Π΅Π³ΠΎ приготовлСния.

НиТС я прСдставила для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнного Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π²Ρ‹ сами ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, это ΠΏΠ»Ρ‘Π²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ. Π’Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я ΠΆΠ΅ (ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ каТСтся), Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ диСтичСским ΠΈ вкусным Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, вСдь ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, это, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, самоС любимоС блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Β«Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…Β», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, людСй, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… лишний Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, это трагСдия. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ диСтичСский ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ вкусный – ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ.

Да…, ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я прСдставила Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ свободно ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚.Π΅, Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π’ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, получится, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, всё Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…. Π”Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ,Β  ваш Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€.

P.S.Β  А здСсь блюдо со вкусом дСтства: Β«ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈΒ» β€” Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится этот рассыпчатый дСсСрт, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ

Ну, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ сварСнный Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

(ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ 1Β 363 Ρ€Π°Π·, 1 сСгодня)

domashniy-povar.ru