Отзывы кофеварка капельного типа: Кофеварка капельная Philips HD7434/20 | Отзывы покупателей

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших капельных кофеварок для дома:

Кофе для капельной кофеварки – какой лучше выбрать

Капельная кофеварка предназначена для приготовления кофе по-американски, его еще называют фильтр-кофе. Второй вариант наименования указывает на то, каким образом напиток готовится: горячая вода проходит через фильтр, наполненный молотым кофе, насыщаясь его вкусом. Получается крепкий ароматный напиток невысокой плотности. Для этого способа приготовления принципиальное значение имеет размер помола. Важна также степень обжарки зерна и время заваривания.

Степень обжарки

Средне обжаренный кофе подходит для капельной кофеварки больше всего. Вкус получается сбалансированным, достаточно мягким. Более темная Французская и тем более Итальянская – на любителя. Напиток из нее получается горьковатым, может потребовать смягчения молоком.

Выбор помола

Хорошо приготовленный фильтр-кофе не имеет гущи, взвешенных частиц, поэтому его можно пить до дна. Чтобы добиться чистоты напитка, нужно использовать правильный помол.

Грубый помол кофе лучше для капельной кофеварки, чем мелкий. На пачке нужно искать соответствующую надпись или рисунок. Прибор готовит полную чашу за 6-8 минут. За это время крупные частицы успевают достаточно нагреться и завариться. Кофе получается насыщенным, в меру крепким, без взвеси и лишней горчинки. Идеальный размер частиц, как у мелкокристаллического сахара. Любители крепкого напитка могут выбрать чуть более тонкий помол.

Чем крупнее частицы, тем более легким получится вкус. Самый грубый помол (как для френч-пресса или кемекса) не годится: он слабо заварится.

Выраженный запах пережженного зерна и неприятный горький привкус появляются, если кофейный порошок перегрелся. Такое бывает, если используется мелкий или даже тонкий помол. Вода с трудом проходит через толщу кофейного порошка, вымывая из него максимум. Время приготовления увеличивается. Напиток получается мутный, со взвесью. Кроме того, содержание кофеина в нем выше.

В капельных кофеварках используются одноразовые бумажные фильтры или многоразовые сетчатые. Более грубые фильтры (металлические или нейлоновые) задерживают только большие крупинки. Фильтры из бумаги способны уловить и мелкие частицы, но напиток из кофе мелкого помола все равно получится горьким.

Современная техника из средней и высокой ценовой категории может иметь дополнительную опцию – помол зерен непосредственно перед приготовлением. Такие агрегаты дают нужную фракцию, поэтому можно не искать «правильный» молотый кофе для кофеварки капельного типа, а купить зерновой и доверить его измельчение технике.

Скорость пролива

Не все приборы способны регулировать скорость подачи горячей воды на фильтр с кофейным порошком. Если такая функция есть, можно попробовать приготовить кофе разной крепости и насыщенности. Быстрое приготовление – значит менее концентрированный напиток. Если набраться терпения и установить пролив на минимальную скорость, кофе заварится лучше.

В приборе без регулировки скорости пролива значение имеет мощность: более «слабый» прибор будет нагревать воду медленнее, следовательно, напиток будет крепче. Мощности 800 Вт вполне достаточно.

Большинство кофеварок используют всю воду, помещенную в верхнюю емкость. Чтобы не получить слишком водянистый вкус, нужно наливать тот объем, который нужен, без запаса. Для насыщенного напитка нужно соблюдать правильное соотношение между водой и кофе.

Обзор популярных брендов

Капельные кофеварки просты и удобны в использовании: для их эксплуатации не нужно иметь специальных навыков бариста. Залог вкусного напитка – качественное сырье.
Большинство кофейных брендов имеют в своем ассортименте продукцию, которая является лучшим вариантом для приготовления этим способом. Чтобы выбрать кофе для капельной кофеварки, в первую очередь нужно обращать внимание на помол.

В капельных кофеварках увеличенный по сравнению с другими способами приготовления расход кофе (60 граммов на 1 литр воды, или 2 полные чайные ложки на 150 мл). Подходящую для них продукцию часто можно найти в больших упаковках по 500 граммов.

Lavazza Filtro Italiano Delicato

Итальянцы любят марку Lavazza и гордятся ею. У них для этого есть основания: высококлассные специалисты обжаривают качественные зерна со всего мира и формируют уникальные купажи.

В этом бленде таится богатый гармоничный вкус с медово-шоколадными оттенками. Несмотря на небольшую примесь робусты, напиток получается действительно деликатным, как и обещает его название.

Paulig Presidentti Original

Финны очень любят кофе и пьют его литрами. Почти в каждом доме есть капельная кофеварка с функцией подогрева: это лучший способ иметь всегда под рукой чашку любимого напитка. Арабика из Бразилии и Центральной Америки, слабо обжаренная (по-скандинавски) и грубо помолотая, имеет сбалансированный вкус с небольшой ягодной кислотностью.

Illy Filter Coffee

Продукция премиум-класса представляет собой смесь девяти сортов арабики с насыщенным вкусом. Здесь и небольшая кислинка, и легкая благородная горчинка, и приятное шоколадное послевкусие. Многие кофеманы считают кофе Illy лучшим для капельной кофеварки благодаря точному соответствию размеру помола. Продается в жестяных банках.

Mövenpick Der Himmlische

Немецко-швейцарский производитель выпускает традиционно высококачественный продукт. Смесь зерен с разных континентов обладает насыщенным плотным вкусом и выраженным ароматом благодаря подходящей для капельных кофеварок средней обжарке.

Dallmayr Prodomo

Этот немецкий слабообжаренный кофе очень мягкий: совсем не горчит. Обладает небольшой кислинкой, сладким послевкусием и насыщенным ароматом. Арабика для этой марки выращивается в высокогорьях Эфиопии.

Kimbo Aroma Classico

Крепкий, но при этом мягкий кофе, выращенный в Латинской Америке и искусно обжаренный в Италии. Арабика придает напитку аромат, а небольшая доля робусты – плотность и бархатистость. Помол подходит для приборов разного типа: капельных, рожковых, гейзерных.

правильные шаги для вкусного американо

О капельных кофеварках в кофейной среде принято говорить, брезгливо поджимая губы. Дескать, это для тех, кто совсем не разбирается в напитке и выбирает такой способ исключительно из-за дешевизны самой кофеварки и простоты ее использования.

Кому не обойтись без капельной кофеварки на кухне, а кому стоит подумать над покупкой хорошей джезвы или даже кофемашины? Как выбрать подходящую модель и приготовить вкусный кофе капельным способом? Разбираемся в этом всей редакцией TEA.ru под чашечку кофе.

Как устроена капельная кофеварка

Фильтр-кофеварка (это ее второе название, полностью отображающее принцип работы) – довольно простое устройство. Технически она состоит из бака для воды, нагревателя, фильтра, в который закладывается кофе, и стеклянного кофейника, куда готовый кофе попадает.

Вода из бака для воды поступает в нагреватель, затем смесь горячей воды и пара по трубке поднимается в отсек с кофе, пар конденсируется и в виде капель (температура составляет 100 градусов) стекает через молотый кофе в кофейник уже в виде напитка (температура снижается до 87–95 градусов). В более сложно устроенных моделях есть таймер, чтобы кофе готовился к определенному времени. Дорогие модели можно привязать к приложению в телефоне, чтобы варить напиток удаленно. Но принцип работы устройства от этого не меняется.

Уход за кофеваркой максимально прост: достаточно лишь вымыть кофейник и фильтр (либо заменить его на другой, если используете одноразовые).

Разбираемся с фильтрами

Существует два вида фильтров для капельной кофеварки – одноразовые и многоразовые. Первые делают из бумаги, и они изрядно облегчают жизнь пользователей тем, что фильтр можно просто выкинуть, а не промывать.

Многоразовые делают из простого нейлона (стандартные) и нейлона с напылением нитрида титана («золотые»). Последние более долговечны и их проще мыть, но в целом разница невелика. Подходят для тех, кто озабочен защитой окружающей среды или хочет сэкономить.

Только американо

Самый большой недостаток фильтр-кофеварок в том, что они варят только один вид кофе – фильтрованный, больше всего напоминающий американо. Ничего другого они не могут приготовить в принципе. Максимум, на что может повлиять пользователь – добавить в кружку молоко, сливки, специи или подсластитель.

Улучшаем вкус напитка

Выбираем подходящий кофе

Помол. Капельная кофеварка предполагает крупный помол. Не такой грубый, как для френч-пресса или кемекса, но и более крупный, чем для эспрессо-машины. На пачках с уже молотым кофе его обычно обозначают рисунком-чайничком.

Чем тоньше используемый помол, тем больше кофе будет горчить. Причина в довольно длительном времени экстракции (5–7 минут): из кофе грубого помола вода извлечет максимум, а кофе тонкого помола за это время переэкстрагируется.

Обжарка. Для фильтр-кофеварки рекомендуется кофе светлой или средней обжарки. Темная обжарка придаст неприятную горечь напитку.

Маленькая хитрость: некоторые эксперты рекомендуют предварительно согревать кофейник горячей водой. В прогретом сосуде лучше раскрываются вкусоароматические качества кофе.

Используем хорошую воду

Для кофе нельзя использовать водопроводную воду, дистиллированную и кипяченую. Можно – фильтрованную (смягчающий и минерализующий фильтры) и бутилированную.

Идеальная вода для любого способа приготовления кофе должна быть pH-нейтральной и обладать следующими параметрами: содержание кальция – 68 мг/л, общая щелочность – 40 мг/л, количество натрия – 10 мг/л, общая минерализация (TDS) 150 мг/л. Более подробно о влиянии воды на вкус кофе мы писали в этой статье.

Итого

Если вы любите крепкий эспрессо в домашних условиях, то выбирайте гейзерную кофеварку или кофемашину, если предпочитаете густой, как нефть, кофе по-турецки со специями, обратите внимание на джезву, а если экспериментируете со спешелти, приобретайте пуровер или френч-пресс.

Ну а если ваш любимый напиток – старый добрый американо, то почему бы и не дать шанс фильтр-кофеварке?

Как делают кофе: 10 этапов производства

07.09.2018

Кофе, которым вы наслаждаетесь каждый день, проходит большой путь к вашей чашке. Давайте пройдемся по маршруту. Рассказываем о всех этапах производства кофе в деталях.

1. Посадка

Кофейное зерно — это и есть семя для посадки кофейного дерева. Высушенное, обжаренное и перемолотое, оно используется для заваривания кофе. Необработанное же зерно может быть использовано для посадки.

Кофейные зерна сажают в больших резервуарах и оставляют в темных помещениях. Ростки регулярно поливают и держат вдали от солнечного света. Когда они становятся достаточно крепкими, их пересаживают на плантации. Делают это обычно в сезон дождей, чтобы в почве было достаточно влаги для поддержания корней.

2. Сбор урожая

Дереву потребуется три-четыре года, чтобы начать приносить плоды. Неспелые кофейные ягоды имеют зеленый цвет. В зависимости от сорта, они приобретают ярко- или темно-красный цвет, когда становятся спелыми и пригодными для сбора. Созревают быстрее на невысоких горных местностях и при высоких температурах. Обычно урожай собирают раз в год. В странах, где цветение происходит два раза в год, например в Колумбии и Кении, урожай кофе собирают так же два раза.

Кофе, собранный в начале или конце сезона, обладает слабым вкусом, в то время как в середине сезона собираются яркие вкусовые профили. По этой причине лучшие обжарщики закупают кофе в середине сезона.

В большинстве стран используется ручной труд, чтобы гарантировать спелость ягод. Плоды созревают в разные периоды, и может потребоваться до трех сборов, чтобы полностью собрать весь урожай. В странах с относительно плоскими ландшафтами, таких, как Бразилия, этот процесс происходит с использованием техники, что, безусловно, облегчает работу.

Сбор урожая производят одним из двух способов:

1. Стрипинг — все ягоды снимаются с ветки в одно время руками или с использованием оборудования.

2. Пикинг — снимаются только спелые ягоды и только руками. Фермеры обходят деревья каждые 8-10 дней, выбирая только самые созревшие ягоды. Из-за того, что этот способ трудоемкий и более затратный, чем стрипинг, его используют прежде всего для сбора высококачественной арабики.

Хороший сборщик урожая собирает 45-90 кг кофейных ягод в день, из которых потом можно будет произвести всего лишь 10-20 килограммов кофе! Количество собранных ягод каждым сборщиком за день взвешивается, и труд оплачивается на основе результатов.

3. Обработка

После сбора необходимо начать обработку как можно скорее, чтобы предотвратить порчу ягод. В зависимости от страны и местных ресурсов, кофе чаще всего обрабатывают одним из двух способов:

1. Сухая — старинный метод процессинга кофе, используется зачастую в странах с ограниченными водными ресурсами. Только что собранные ягоды помещают под солнце. Чтобы ягоды не испортились, их переворачивают несколько раз в течение дня, а ночью и во время дождя накрывают, чтобы они не промокли. Этот процесс может продолжаться несколько недель, пока содержание воды в ягодах не снизится до 11%.

2. Мытая — начинается с удаления мякоти с зерна, поэтому оно высушивается просто в собственной оболочке, так называемом «пергаменте». Сначала только что собранные ягоды отправляются на обработку в специальном оборудовании, где снимается мякоть.

   Далее зерна группируются по весу, проходя через водные потоки. Легкие зерна направляются наверх, а тяжелые — опускаются вниз. Так, зерна проходят несколько таких сортировочных барабанов с водой, где их разделяют по размеру.

   После сортировки зерна помещают в большие резервуары с водой. Разные факторы — качество зерен, климат и высота — влияют на длительность нахождения зерен в этих резервуарах. Как правило, они остаются там на 12-48 часов, после чего зерна проходят еще раз через водные потоки и отправляются на сушку.

На самом деле, это не все способы обработки, а только основные. Больше о всех видах процессинга вы можете узнать из нашей отдельной статьи на эту тему.

4. Просушка

Если зерна были обработаны мытым типом процессинга, они должны быть высушены до того момента, пока содержание влаги не будет превышать все те же 11%. Эти зерна все еще покрыты пергаментом. Сушку проводят или на больших столах, где их регулярно переворачивают, или с помощью оборудования.

Все высушенные зерна, называемые неочищенными кофейными бобами, отвозят на склад в джутовых или сизалевых мешках, где они будут ждать своей очереди на экспорт.

5. Очистка

Перед тем, как отправить зерна на экспорт, производители проводят завершающую обработку зерен. Она проходит в три этапа:

1. Удаление пергамента. С зерен мытой обработки удаляется пергамент, поскольку все остальное было снято еще на этапе процессинга. Зерна же сухой обработки очищаются от всей высушенной мякоти.

2. Полировка. Необязательный процесс, в ходе которого все оставшиеся мелкие частички удаляются с зерна. В то время как отполированные зерна считаются лучше, чем неполированные, в реальности между ними почти нет отличий.

3. Грейдинг и сортировка. Происходит на основе размера и веса. Зерна также оцениваются по наличию несовершенств в цвете.

   Для определения размеров зерен, их пропускают через несколько измерительных приборов. Также их сортируют в специальном оборудовании с высоким давлением, чтобы отделить тяжелые зерна от легких.

   Дефектные зерна отбирают руками или автоматизированно. Те, что не удовлетворяют критериям качества (неприемлемый размер или цвет, наличие насекомых внутри, избыточная ферментация), выбрасываются. Во многих странах для такой сортировки используют и ручной труд, и оборудование, чтобы гарантировать высокое качество зерен.

6. Экспорт

Очищенные зерна, называющиеся уже «зеленый кофе», загружаются на корабли так же в джутовых или сизалевых мешках, помещенных в контейнеры.

7. Каппинг

Каппинг — проверку качества и вкуса — проводят несколько раз в специально оборудованном для этого помещении.

Сначала каппер оценивает зерна по внешнему виду. Затем зерна обжаривают в небольшом лабораторном ростере, тут же перемалывают и заливают горячей водой со строго отрегулированной температурой. Первое с чего начинает каппер оценку напитка — это с аромата.

Далее каппер пробует кофе небольшими порциями, при этом стараясь охватить все вкусовые рецепторы.

Кофе анализируют не только с целью определения характеристик и недостатков, но и для создания сбалансированных смесей и выбора нужного типа обжарки. Опытные капперы могут пробовать сотни различных сортов в день и все еще чувствовать тонкие различия между ними.

8. Обжарка

Обжарка делает из зеленых зерен ароматные шоколадного цвета зерна, которые мы привыкли видеть в магазинах и кофейнях. Большинство ростеров обжаривают кофе при температуре около 287°C. Все это время лопасти ростера постоянно перемешивают зерна, чтобы те не возгорались.

Когда внутренняя температура зерен достигает примерно 205°C, они приобретают коричневый оттенок и выделяют кафеоль — масло, содержащееся в самих зернах. Процесс называется «пиролиз»; это своего рода «сердце» обжарки — он раскрывает аромат и вкус кофе, который мы пьем.

После обжарки зерна сразу же охлаждаются воздухом или водой. Обжарка обычно выполняется импортирующей страной, потому что свежеобжаренные зерна должны попасть к потребителям как можно быстрее.

Существуют 3 базовые обжарки кофе: светлая, средняя и темная. Светлая и средняя обжарки лучше всего сохраняют истинный вкус зерен, в то время как темная горчит и содержит меньше всего кофеина.

9. Помол

Цель правильного помола в том, чтобы максимально раскрыть вкус кофе. Степень измельчения зависит от выбранного метода заваривания.

Время заварки кофе определяет степень помола. Чем он мельче, тем быстрее кофе должен быть заварен. По этой причине помол для эспрессо машин более мелкий, чем для капельных кофеварок или фильтр-кофе.

10. Приготовление

Способ приготовления влияет на вкус кофе в чашке, поэтому мы в True Coffee всегда подписываем для сортов рекомендуемые способы приготовления. Какие же типы заваривания существуют?

• Заваривание под давлением (эспрессо машина, мока, аэропресс)

• Замачивание (френч-пресс, сифон)

• Фильтр-кофе или капельный способ (кемекс, харио, колд брю)

Более подробно о заваривании кофе вы можете узнать из нашей статьи про кофейные напитки и из гида по завариванию.

Начиная писать эту статью, мы и не думали, что обнаружим так много нюансов, которые нужно описать и которые мы воспринимаем как должное. Это помогло нам проанализировать весь путь кофе от начала и до конца и установить более ясное представление об индустрии в целом. Надеемся, что статья оказалась для вас также полезной и вы почерпнули что-то новое для себя и интересное.

Попробуйте наш кофе

Смесь зерен

Кофе «Эспрессо»

Смесь зерен 100% арабики. В аромате угадываются ноты жареного арахиса и фундука, во вкусе доминируют темный шоколад и грецкий орех. Мягкое послевкусие какао и жженого сахара. 

Бразилия

Кофе «Сантос»

В аромате преобладают специи и какао. Мягкий орехово-шоколадный вкус оттеняется небольшой кислинкой в конце. 

Похожие статьи

Расход кофе в кофемашине в зернах на одну порцию (чашку)

Наверное, нет таких людей, которые не начинают утро с бодрящей чашечки кофе. Современный рынок предлагает широкий ассортимент устройств для домашнего использования. Естественно, хочется знать, какой расход кофе у такой техники, ведь от его количества, зависит аромат, вкус и качество приготовленного напитка. Такие данные высчитываются не только по общепринятым стандартам, но и в зависимости от предпочтений потребителей.

Кофе для кофемашин

Преимущества эксплуатации кофемашины

Наличие кофемашины в доме позволяет экономить свободное время и дает возможность готовить бодрящий напиток по лучшим мировым стандартам прямо у себя на кухне. Главное, для приготовления вкусного кофе: правильно выбрать модель кофемашины, и научиться рассчитывать оптимальный расход кофе в кофемашине на 1 порцию.

Кто-то предпочитает крепкий напиток, а кому-то нравится именно аромат, а крепость кажется излишней. По этой причине назвать точное количество молотого кофе сложно, тем более что для разных аппаратов эта цифра может отличаться. Лучшее решение – приобрести качественную кофеварку с подробной инструкцией. Как правило, в ней указаны варианты приготовления кофе различной крепости.

Delonghi

Опытные бариста рекомендуют обратить внимание на такие бренды как Saeco и Delonghi. Эти производители зарекомендовали себя с положительной стороны, о чем говорят многочисленные положительные отзывы покупателей.

Какой расход молотого кофе необходим на одну порцию

С приобретением кофемашины у покупателей возникает вопрос, сколько молотого зерна необходимо для одной порции. В инструкции к аппарату наверняка обязательно содержатся рекомендации, но если вспомогательная книга потеряна, не стоит расстраиваться, ведь существуют и общепринятые стандарты. Со временем можно подкорректировать значения согласно своим предпочтениям методом проб и ошибок.

Ароматный напиток

Расход кофе на порцию в кофемашине рожкового типа составляет 6-8 граммов. Следовательно, из одной средней пачки весом в 250 грамм, получится около 40 порций ароматного и бодрящего напитка.

Если взять за сравнение напиток эспрессо, то на одну порцию потребуется всего 7 грамм молотого зерна. Это, приблизительно, одна чайная ложка без горки. Однако стоит учитывать и то, что вес кофе зависит от его помола.

В тех случаях, когда кофеварка оснащена мельницей, достаточно взять одну большую ложку зернового продукта для получения чашечки бодрящего напитка.

Настоящий кофе

В комплект к кофемашине идет мерная ложка. Если ее не было, можно приобрести отдельно в специализированном магазине. Но в любом случае можно обойтись и без этого инструмента. Бариста рекомендуют пользоваться следующими мерками:

• в одной ч. л. с верхом помещается 6 грамм молотого кофе;
• в одной ч. л. без верха – 4 грамма;
• в одной ст. л. с верхом – 16 грамм;
• в ст. л. без верха – 10 грамм.

Для тех, кто пользуется капсульными аппаратами, проблема замера необходимого количества кофе просто не существует, так как для приготовления 1 порции ароматного напитка используется одна капсула.

Сколько кофе рекомендуется потреблять в сутки

Любителям кофейных напитков нельзя забывать, что это — стимулятор, оказывающим эффект на весь организм, и главным образом, на сердечнососудистую систему. Врачи рекомендуют строго ограничивать количество потребляемого кофе в сутки.

Капсулы для кофемашины

Здоровому человеку достаточно 500 мл напитка средней крепости в день. Естественно, если речь идет об эспрессо, то максимально допустимое количество напитка за день не должно превышать 150 мл.

Как снизить расход кофейных зерен без снижения качества напитка

Некоторых хозяек интересует, как можно уменьшить расход кофе в зернах в кофемашине на приготовление одной чашки кофе. Ответ на этот вопрос кроется в типе используемой кофеварки:

• Снизить расход кофе на одну чашку в кофемашине капсульного типа не получится, так как необходимое количество продукта уже заложено в одной капсуле.
• В рожковых кофеварках снизить расход можно, если использовать во время приготовления напитка мерную ложку.

Со стороны может показаться, то экономия в 1-2 грамма несущественна, но если подсчитать, сколько лишнего тратится в течение недели, месяца и года, то достоинства использования мерной ложечки становятся очевидны. При этом уменьшение ежедневного количества кофе на 1-2 грамма никак не скажутся на вкусе и аромате напитка.

Замечательный кофе

На самом деле, на качественные характеристики напитка влияют выбранные зерна и непосредственно кофемашина. Для получения вкусного кофе необходимо выбирать проверенных производителей, заслуживших доверие покупателей. Как правило, такие торговые марки предлагают широкий ассортимент аппаратов в разных ценовых диапазонах, отличающиеся по своим характеристикам, опциям и дизайну, поэтому каждый человек сможет подобрать устройство согласно личным предпочтениям.

Лучшая капельная кофеварка 2021: обзоры и руководство по покупке

Поиск лучшей капельной кофеварки — сложный процесс, в основном потому, что «лучший» зависит от того, что вам нужно. Ниже мы покажем вам, как именно отличить хорошего пивовара от плохого, а затем мы покажем вам, как найти лучшие кофеварки, доступные прямо сейчас. Затем все, что вам нужно сделать, это заварить кофе, зная, что это будет восхитительно.

Вкратце: 5 наших лучших вариантов (ссылки Amazon)

Руководство по покупке: 5 советов по выбору подходящего пивовара

Помните об этих советах при поиске подходящей кофеварки для дома.Это оставляет вам лучший шанс сделать правильный выбор.

Вместимость графина

Вам нужна только одна чашка капельного кофе утром или вам нужно несколько? Вы просто пьете кофе или у вас есть нуждающаяся семья? Выясните, сколько кофе вам нужно приготовить за один раз, а затем учитывайте это при принятии решения.

Не упускайте из виду размер графина, так как он может раздражать, когда он находится под / над «графином». Вы найдете графины на 4, 10 или 14 чашек; 12, являясь самым популярным.

Если вы не знали, «графин» — это горшок или контейнер, в который стекает кофе. Лучше иметь кофемашину с графином большего размера, так как вам НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО его наполнять. Некоторые из них будут завариваться в стеклянном графине, но в идеале ваш будет завариваться в термокофеварке. Мы объясним это немного подробнее ниже.

Функции программирования

Некоторые капельные кофеварки можно запрограммировать на включение и выключение в определенное время, на то, чтобы они оставались горячими так долго перед выключением, и многое другое.Эти функции могут быть полезны, если вы из тех людей, которые любят просыпаться от запаха кофе или не хотят, чтобы вас беспокоили заваривания чашки по утрам. Вы просто хотите, чтобы кофе выпал. Мы получим это. Мы не все утренние люди.

Большинство кофеварок можно запрограммировать на включение в определенное время. Однако некоторые из них варятся очень быстро и в этой функции не нуждаются. Определите, нравится ли вам эта функция, и внесите ее в свой список желаний.

Возможность приостановить половину варки (чтобы украсть быструю чашку)

Некоторые пивовары могут приостанавливать приготовление пива, позволяя вам налить чашку до того, как она закончится.Если вы из тех, кому нужен кофе как можно скорее, вы можете добавить его в свой список желаний. Мы рассмотрели несколько таких.

Мне не работать без кофе? Вам понадобится эта функция.

Если вы относитесь к тем людям, которые выбегают по утрам за дверь, легко забыть выключить кофемашину. Вот здесь и пригодится эта функция.

Фильтры для воды

Есть ли у вас фильтр в кухонной раковине? Если нет, то, вероятно, вы готовите кофе на некачественной воде, которая теряет аромат.Не бойтесь — некоторые кофеварки оснащены встроенным фильтром для воды внутри резервуара для воды, что делает ваши чашки горячего кофе еще лучше. (1)

Имейте в виду, что замена фильтров требует дополнительных усилий и затрат, поэтому они могут вам понадобиться, а могут и не понадобиться. А если вы уже пользуетесь системой фильтрации воды, вам это не нужно.

Часто игнорируемые (но важные) факторы, которые следует учитывать

Теперь многие взглянут на некоторые жаргонные термины, которые легко пропустить, но они важны для того, чтобы сделать правильный выбор.Опять же — позвольте мне напомнить вам, что здесь мы рассматриваем только капельные машины, а не ручные кофеварки (например, френч-пресс) или машины Keurig.

Горячая плита против термального графина

Вопрос в том, хотите ли вы энергоэффективность / лучший вкус или более доступную цену.

Стеклянные графины обычно дешевле, но плита нагревает кофе дальше, что приводит к чрезмерной экстракции масел, а делает его горьким на вкус. Кроме того, необходимо постоянно включать нагревательную плиту, чтобы она оставалась горячей, что потребляет больше энергии.

Термальный (или стальной) графин сохраняет кофе при оптимальной температуре заваривания 195-205 градусов в течение 1-2 часов, что, по мнению некоторых, сохраняет лучший вкус. Это также экономит энергию в процессе. Однако они, как правило, дороже.

Золотой стандарт = термо-графин . Если вы серьезно относитесь к завариванию капельного кофе с восхитительным вкусом каждый день, вам понадобится кофемашина с одним из них. Вот полный список лучших кофеварок с термическим графином.

У вас уже есть кофемолка?

Если вы предпочитаете свежемолотый кофе (а вам следует это делать), у вас есть два варианта: выбрать кофемашину со встроенной кофемолкой (например, одну из этих) или купить отдельный. Хотя кофеварки со встроенными кофемолками обычно дороже, чем кофеварки без кофемолок, они все же могут сэкономить вам деньги, покупая отдельную кофемолку. Кроме того, использование обеих машин в одной сэкономит место на прилавке.

Но автономные кофемолки, как правило, лучше измельчают, и вы можете измельчать кофе для других стилей заваривания. Некоторые любители кофе утверждают, что наличие отдельной кофемолки является обязательным условием для получения наилучшего вкуса и кофейной гущи лучшего размера.

Если вы приверженец самого лучшего или хотите поэкспериментировать с другими стилями заваривания, купите отдельную кофемолку.

Сертификат SCAA

Американская ассоциация спешиэлти кофе проверяет, тестирует и сертифицирует кофейное оборудование, включая капельные кофеварки (2).Когда такой орган, как SCAA, дает на что-либо печать одобрения; вы знаете, что смотрите на кофеварки, оцененные профессионалами отрасли.

Разработанная экспертами в области науки о кофе и профессиональными дегустаторами кофе, эта программа проверяет пивоваров, предназначенных для домашнего использования, чтобы определить, соответствуют ли они строгим требованиям качества сваренного кофе, установленным SCA

Вот видео, объясняющее немного больше:

О, не могли бы вы взглянуть на это? Мы включили несколько из них в этот список. Если вам нужен более полный список: прочтите наш обзор самых интересных кофеварок SCAA.

11 лучших капельных кофеварок (выбор 2021 года)

Учитывая все эти моменты, вот лучшие капельные кофеварки для различных нужд.

Имейте в виду, однако, мы НЕ включили:

В течение многих лет эта простая, дешевая и эффективная пивоварня считалась лучшей дешевой кофеваркой.Как бренд, Mr. Coffee всегда создавал надежных и доступных по цене продуктов, охватывающих основы. Хотя он очень прост и практически не имеет функций, он выполняет свою работу. Однако с перерывом в середине пивоварения этого может быть достаточно, чтобы вы остались довольны своей ценой.

Он не будет варить кофе так, как другие варианты в этой статье, но если вы не кофейный сноб, это отличный вариант, который соответствует вашему бюджету. Идеально подходит для тех, кто просто хочет приличную чашку джо по отличной цене, без всяких наворотов.

PROS

• Небольшой размер не займет много места на прилавке.
  
• Многоразовая корзина фильтра означает (не нужно покупать тонны бумажных фильтров)
  
• Функция паузы позволяет вам украдкой выпить чашку в середине заваривания.
  
• Недорогое

МИНУСЫ

• Вы не можете запрограммировать его на запуск утром.
  
• Он не варится с использованием горячей воды с идеальной температурой 195–205 градусов.
  
• Из него получается 4 чашки по 5 унций * (не по 8 унций) Из него получается только 2 чашки нормального размера.

Cuisinart DCC 3200, доступный как в версиях с 12, так и с 14 чашками, имеет почти все функции, которые вы можете пожелать (без ущерба для банка). Это один из немногих, кто может приготовить полный графин в этом ценовом диапазоне. Кроме того, у него есть приятная функция контроля температуры горячей плиты , которая нравится покупателям, потому что она не дает вам ошпарить кофе (и язык).

Где он сияет: он поставляется с полностью автоматическим 24-часовым программированием, просто установите это к вашим желаниям, и ваш кофе обработан.Каждый. Одинокий. День! Он имеет функцию самоочистки , настройку 1–4 стакана и автоматическое отключение. К сожалению, некоторые люди считают, что при приготовлении более 10 чашек кофе кофейная гуща попадает в ваш напиток. Это эффективно уменьшает вместимость с 14 чашек до 10, если вам это удастся.

Если вы ищете простую универсальную кофеварку капельного типа для приготовления больших партий кофе с использованием горячей воды почти идеальной температуры, Cuisinart DCC 3200 — это то, что вам нужно.Вы можете узнать больше об этом пивоваренном заводе в нашем обзоре Cuisinart DCC-3200 здесь.

ПРОФИ

• Удобные программируемые функции.
  
• Включает функцию паузы, позволяющую тайком сделать чашку в середине заваривания.
  
• Между фильтром для воды и температурой заваривания кофе ~ 200 градусов кофе имеет превосходный вкус.
  
• Отличное соотношение цены и качества!

CONS

• Фильтр многоразового использования означает, что вам придется часто его чистить.
  
• Нет датчика, сообщающего машине, присутствует ли графин для автоматического заваривания.

Как упоминалось ранее, термальные графины предлагают более свежий и горячий кофе, который хранится дольше, чем стеклянные кофейники. Если вы хотите заваривать один горшок и пить из него в течение дня, вам понадобится термальный горшок. Поскольку это кофеварка на 10 чашек, вы сэкономите так много времени. НЕ , когда нужно снова и снова заваривать кофе (это складывается).

Термографические графины обычно дороги; но только не кофеварка Zojirushi! И у него много полезных функций; автоматическая очистка, многоразовая корзина фильтра и легкий доступ к съемной емкости для воды (простая, но удивительно удобная функция).Однако многие пользователи сообщают: он большой и занимает много места на счетчике. У него также нет функции автоматического отключения, что может быть или не быть преградой для сделки.

В целом, если вы ищете недорогую термическую пивоварню, этот вариант для вас. (Как вы скоро увидите, термопивовары становятся довольно дорогими).

ПРОФИ

• Термовар предлагает горячий кофе в течение нескольких часов после заваривания.
  
• Многоразовая корзина фильтра.
  
• Автоматическая очистка (с индикатором, когда рекомендуется очистка) и все необходимое программирование.

МИНУСЫ

• Довольно большая конструкция занимает много места на прилавке.
  
• В инструкции указано, что вам необходимо отключать его от сети после каждого использования.

Эта великолепная программируемая пивоварня имеет множество функций, которые вас порадуют. Главное существо; он автоматически перемалывает кофейные зерна непосредственно перед завариванием (супер свежий кофе).

Однако эта модель Cuisinart — палка о двух концах; вам нужно будет следовать инструкциям, чтобы получить доступ к механизму кофемолки, и часто чистить его, чтобы поддерживать его в идеальной форме и свежим на вкус (хотя многие пользователи говорят, что его легко чистить).Если вы хотите сэкономить деньги и сэкономить место на двух машинах в одной, вам может пригодиться перемолоть и заварить.

ПРОФИ

• Встроенная кофемолка позволяет каждый раз перемалывать свежемолотые кофейные зерна.
  
• Все необходимое для программирования, включая автоматическое отключение после заваривания.
  
• Позволяет контролировать крепость кофе одним нажатием кнопки.

МИНУС

• Его нужно часто чистить и сушить.
  
• Слишком большой для одного человека

Moccamaster — это красиво оформленный капельный пивовар, который вы, скорее всего, видели в высококачественных кофейнях третьей волны.Это само по себе заявление (а это наш любимый капельный пивовар). Он находится в верхнем ценовом диапазоне, но он делает лучшей чертовой чашкой кофе , которую может приготовить капельный пивовар, благодаря его предварительной инфузии и процессу заваривания. Кроме того, этот плохой мальчик одобрен SCAA.

Его легко разобрать и почистить, а также на него распространяется 5-летняя гарантия, так что вам не придется беспокоиться о том, что он сломается.

Если вам нужно только самое лучшее: — это пивоварня для вас. И этот Moccamaster, и Bonavita (см. Выше) — наши фавориты. Прочтите наш полный обзор Technivorm Moccamaster здесь.

Когда вы видите Technivorm Moccamaster в чьем-то доме, вы знаете, что они серьезно относятся к хорошему кофе

PROS

• Изумительный кофе: одобрен SCAA.
  
• Все металлические части (в процессе заваривания), которые разъединяются для легкой очистки.
  
• Нагревательный элемент автоматически отключается, когда резервуар для воды пустой.

ПРОТИВ

• Вы не можете запрограммировать его на автоматическое выполнение каких-либо действий.
  
• Дорогой

Bonavita BV1900TS One-Touch — популярная капельная кофеварка среди серьезных любителей капельного кофе. Он прост в использовании и, что более важно, УТВЕРЖДЕНО SCAA. Мы сделали полный обзор Bonavita BV1900 здесь.

Почему? Особенности; Во-первых, есть термокофеварка на 8 чашек, которая сохраняет ваш напиток горячим в течение нескольких часов (не поджигая его).Отверстия в крышке корзины фильтра позволяют пару выходить из кофейной гущи, а настройка предварительного заваривания позволяет кофе расцвести перед завариванием (имитируя метод перелива). Все это приводит к восхитительному вкусу кофе от friggen.

Дизайн кнопок в одно касание делает его чрезвычайно простым в использовании — просто добавьте воды и кофе. Тем не менее, это означает отсутствие программируемых функций для тех, кто любит настраивать (хотя из него получается отличный кофе. Что еще вы хотите?)

Bonavita BV1900TS для вас, если вам нужен потрясающий кофейник, который остается горячим в течение нескольких часов и прост в использовании.Вы увидите сотни отличных отзывов об этом в Интернете, так что вы знаете, что выбираете что-то с отличным послужным списком

PROS

• Большая душевая лейка для равномерного увлажнения почвы и лучшей вытяжки.
  
• Душевая лейка, корзина для заварки и графин можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.
  
• Одобрено SCAA

МИНУСЫ

• С одной кнопкой нет возможности программирования.
  
• Не отключается автоматически.

Этот ниндзя предлагает вам множество из вариантов. Это двойная кофеварка, что означает, что вы можете выбирать между приготовлением быстрой чашки кофе или ожиданием, пока заварится целый горшок кофе. Или, может быть, вы хотите повозиться с количеством воды, чтобы получить более богатый или разбавленный напиток? Или, может быть, вам наскучил стандартный черный кофе и вы хотите для разнообразия выпить латте или ванильный мокко со льдом?

«Ты хочешь — это моя команда»… — вот что ответил бы этот простой в использовании пивовар. (если бы кофеварки могли разговаривать)

Это не стандартная горячая и холодная кофеварка; это пивовар Ninja, который может сделать для вас все, что угодно, когда дело доходит до кофе (почти все, но не эспрессо и не холодный кофе).С точки зрения универсальности, Ninja Specialty выигрывает. А теперь приготовьте новый восхитительный кофе несколькими нажатиями кнопки — потому что вы можете.

Просто помните, хотя он может приготовить холодный кофе, он не может приготовить холодный кофе — и это большая разница. Вам по-прежнему понадобится устройство для приготовления холодного пива отдельно от этого.

ПРОФИ

• Можно приготовить пиво 6 разных размеров одним нажатием кнопки.
  
• Термокружка БУДЕТ поддерживать ваш кофе горячим.
  
• Сертификат SCA.

МИНУСЫ

• Потрясающая капельная кофеварка для некоторых
  
• Готовит холодный кофе, а НЕ холодный кофе

Капельная кофеварка OXO Brew имитирует ручной процесс заливки кофе, чтобы вы могли приготовить один чистый, вкусный, и насыщенный графин кофе. Этот простой в использовании кофе настолько хорош, что он был одобрен SCAA — это не какой-то выдуманный рейтинг; это настоящая сделка.

Подумайте об этом так: у вас есть личный бариста по вызову, который приготовит вам Chemex по запросу.Но он не будет брать с вас 8 долларов за чашку кофе и не будет критиковать вас за отсутствие хипстеризма. Минималистичный стиль и качественный кофе одним нажатием кнопки.

Помимо всего этого хорошего, эта капельная кофеварка OXO на 9 чашек является одной из лучших кофеварок без BPA без BPA, что, на наш взгляд, является БОЛЬШИМ плюсом. Мы более подробно рассмотрели пивовар для чашек Barista Brain 9 в нашем полном обзоре, который вы можете прочитать здесь.

PROS

• Приготовление кофе качества SCAA (сертифицировано)
  
• Супер стильная кофеварка на 9 чашек
  
• Усердно работает, чтобы поддерживать оптимальную температуру заваривания для отличного кофе

This Mr.Капельница для кофе представляет собой удивительное соотношение цены и качества (но не будет иметь со всеми удобными функциями, которые есть у других в этом списке). Но Optimal Brew сделает то, что вы от него хотите: приготовит достаточно капельный кофе и сохранит его горячим при правильной температуре заваривания.

Mr. Coffee Optimal Brew ДЕЙСТВИТЕЛЬНО имеет несколько дополнительных функций, которые заставят вас улыбнуться: функция отсрочки старта, функция «захватить и уйти» (позволяет приостановить процесс приготовления и взять чашку) и встроенный фильтр резервуара для воды. (улучшает вкус вашего напитка).

PROS

• Функция Grab-a-cup позволяет вам нетерпеливо заваривать и вытаскивать одну чашку
  
• Графин сохраняет кофе горячим, не поджигая его
  
• Встроенный фильтр в резервуаре для воды

CONS

• Другие пивовары в этом списке будут варить кофе лучшего качества.
  
• Кажется, при заваривании создается много пара. Не используйте его под кухонным шкафом, это может привести к повреждению.

В Hamilton Beach есть два варианта заваривания: большой графин или дорожная кружка.Это означает, что вы можете использовать его как разовую порцию или заставить заварить большую партию сваренного кофе. Сторона графина оснащена стандартным кофейным фильтром для капельного заваривания, а сторона чашки позволяет варить кофе в чалдах — , однако, он несовместим с K-чашками.

Он имеет несколько примечательных функций , о которых клиенты не перестанут говорить (в хорошем смысле)

Программная функция позволяет вам установить время заваривания до 24 часов вперед, чтобы вы могли просыпаться до запах кофе.Вы также можете выбрать степень экстракции, чтобы изменить вкус вашего пива, независимо от того, нравится ли он крепкого или обычного (все с помощью удобного светодиодного цифрового дисплея).

Hamilton Beach — отличная программируемая машина по доступной цене. Любимый универсал. Жаль, что в нем отсутствует хороший термокофеварка, но он все еще неплохо работает как капельная кофеварка, когда мы рассмотрели его здесь.

ПРОФИ

• Запланируйте заваривание не позднее, чем за 24 часа
  
• Заваривайте в графине или дорожной кружке
  
• Отличная цена

МИНУСЫ

• Без термокофеварки
  
• Без постоянного сетчатого фильтра для заваривания графина; вам нужно будет использовать бумажные фильтры или купить собственный сетчатый фильтр.

Bunn Speed ​​Brew — одна из самых быстрых кофеварок на рынке (как следует из названия). Он сделает полный чайник заваренным кофе за менее чем за 3 минуты. Просто добавьте кофе и воду, нажмите кнопку, проверьте свои социальные сети, и ваш кофе готов.

Не приносят ли в жертву скорость качества кофе? Возможно, но не так плохо, как вы думаете. Банн известен тем, что делает отличные кофемашины (например, эти), и они не срезали углы с Classic Speed ​​Brew BX.

Внутренний резервуар для воды Bunn Spped Brew всегда поддерживает идеальную температуру воды для заваривания кофе, а специальная распылительная насадка прилагает все усилия, чтобы правильно пропитать гущу и улучшить вкус. Из него не получится отличный кофе, но он самый быстрый. Если вы заняты и торопитесь по утрам, эта капельная кофеварка Bunn может сэкономить вам драгоценные минуты … чтобы выпить еще кофе.

PROS

• Время заваривания составляет 3 минуты.
  
• Еще можно приготовить приличную чашку.

МИНУС

• Без графина с термостатом.
  
• Качество кофе немного хуже.

ВЕРДИКТ

С кофе — вы получаете то, за что платите. Поэтому при выборе чего-то столь же важного, как ваша ежедневная кофеварка, стоит инвестировать. Ты будешь пользоваться им каждый день, верно? Основываясь на подавляющем количестве голосов от кафе, клиентов и SCAA, награда за лучшую кофеварку достается Moccamaster.

Да, это не так дешево, как кофемашина Mr, но если вы разберете цену до стоимости одной чашки — вы заплатите арахис за кофе отличного качества.Сделано вручную в Нидерландах (3). Утверждено SCAA. Его КАЧЕСТВО. Достаточно сказано.

I t предназначен для приготовления чашки наилучшего качества, он включает высокотехнологичный графин, позволяющий дольше сохранять кофе при идеальной температуре, и имеет надежную 5-летнюю гарантию — что может не понравиться?

Часто задаваемые вопросы

Какая кофеварка на 12 чашек лучше?

Лучшая кофеварка на 12 чашек — Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew. Он имеет встроенную кофемолку и высококачественный термо-графин.Это означает, что ваш кофейник будет иметь прекрасный вкус и дольше оставаться горячим. Отлично подходит для больших партий пива или людей, очень зависимых от кофеина.

Может ли кофеварка приготовить плохой кофе?

Да, кофеварка может приготовить плохой кофе. Если вы воспользуетесь дешевым пивом, то полученный напиток будет сложно улучшить. Но всегда начинайте с помола кофе. Если у вас горький вкус кофе, попробуйте использовать более крупный помол (потому что вы слишком экстрагировали кофе). Вам также следует попробовать использовать воду более высокого качества или хорошо почистить кофеварку.

Какая кофеварка делает самый горячий кофе?

Все капельные кофеварки должны варить кофе при оптимальной температуре, которая находится между 195 F и 205 F. Если температура выше этой, вы сожжете свой кофе и испортите его. Если хотите горячий кофе, выбирайте кофемашину с термокарфином. Это позволит дольше сохранять кофе нужной температуры.

Какая капельная кофеварка дает самый вкусный кофе?

Капельные кофеварки, сертифицированные SCAA, позволяют приготовить кофе с лучшим вкусом.В приведенном выше списке их три: OXO Barista on Brain, Bonavita BV1900TS и Technivorm Moccamaster. Они были сертифицированы Ассоциацией спешиэлти кофе Америки и варят кофе по очень высоким стандартам.

Какая кофеварка на одну порцию самая лучшая?

Кофеварка «The Scoop» на одну порцию Hamilton Beach — лучшая кофеварка на одну чашку согласно огромному количеству положительных отзывов покупателей в Интернете. Вы можете узнать больше о пивоварах на одну порцию здесь.

Ссылки

1. MÄKELÄ, K. (нет данных). Кофе и вода — как использовать воду высокого качества для приготовления лучшего кофе. Получено с https://www.baristainstitute.com/inspiration/coffee-and-water-how-use-high-quality-water-brew-best-coffee
2. Домашние пивовары, сертифицированные SCAA. (нет данных). Получено 1 июня 2019 г. с https://sca.coffee/certified-home-brewer
3. О Technivorm. (нет данных). По данным на 1 июня 2019 г., с https://technivorm.com/about/

10 лучших кофеварок 2021 года: лучшие кофемашины для капельного кофе, френч-пресс, разливные кувшины и кувшины для холодного пивоварения, которые можно купить сейчас

Учитывая все возможности Навороты, которые поставляются с кофемашинами в наши дни — встроенные вспениватели молока и кофемолки, чтобы назвать два — вы можете подумать, что лучшие кофеварки являются синонимами новейших.Не так! В рамках процесса обзора продуктов, проводимого командой Epicurious, мы стремимся ежегодно обновлять наши тесты, сравнивая новейшие модели на рынке со старыми фаворитами. И, как мы убедились в многолетнем тестировании кофеварок, зачастую победителями становятся те, кто существует уже какое-то время. (Однако некоторые новые высокотехнологичные машины действительно впечатляют, поэтому, если вы — ищете более мощную кофеварку, читайте дальше.)

Ниже мы собрали все лучшие кофеварки, которые мы порекомендовали. наших обзоров в одно удобное для понимания руководство.Независимо от того, ищете ли вы обычную капельную кофемашину, необычный инструмент для перелива, которым клянутся поклонники, или кувшин для приготовления кофе со льдом, продолжайте читать, чтобы узнать о лучших кофеварках для дома использовать.

Капельные кофеварки

Горшки для френч-пресса

Кофеварки с функцией разлива

Кофеварки со льдом

---

Капельные кофеварки

Капельная кофеварка или автоматическая кофеварка , является одним из наиболее распространенных способов приготовления кофе в домашних условиях.Кофеварки капельного типа имеют широкий диапазон — от бюджетных моделей Hamilton Beach и Mr. Coffee, которые можно найти во многих гостиничных номерах, до более дорогих моделей Technivorm Moccamaster. Хотя количество добавленных функций может варьироваться, капельная кофеварка всегда будет наиболее удобной системой для приготовления более одной или двух чашек кофе одновременно. (Читайте наш полный обзор лучших капельных кофеварок здесь.)

Абсолютно лучшая капельная кофеварка: Technivorm Moccamaster

Moccamaster, впервые созданная в 1968 году, представляет собой культовую капельную кофеварку, которую наши тестеры сочли самой лучшей кофеваркой. много лет подряд.Moccamaster был одним из первых, кто применил дизайн насадки для душа, в которой горячая вода распыляется на кофейную гущу. Этот метод обеспечивает равномерное насыщение водой кофейной гущи и означает, что вода успевает остыть от кипения, прежде чем протечет через кофейную гущу, предотвращая горечь. Промышленный дизайн Moccamaster включает в себя стеклянный графин и съемную крышку на держателе фильтра, что обеспечивает больший контроль пользователя, чем в обычной машине: вы можете открыть крышку и насытить кофе по своему вкусу во время работы машины.Хотя Moccamaster стоит дорого, известно, что он прослужит всю жизнь (и поставляется с пятилетней гарантией на случай, если что-то случится в начале срока его эксплуатации).

Technivorm Moccamaster Coffee Brewer

Лучшая программируемая капельная кофеварка: Oxo On Barista Brain 9-Cup Coffee Maker

Technivorm Moccamaster попадает прямо в категорию «если не сломается, не чините», лучше всего — вариант лагеря с классическим дизайном. То есть, если вы ищете машину, которую можно запрограммировать на приготовление горячего кофе утром, когда вы проснетесь, вам следует поискать в другом месте: а именно в Oxo On Barista Brain.Эта кофеварка обеспечивает заваривание с точным контролем температуры — она ​​поддерживает температуру воды в пределах 197,6–204,8 ° F — и для заваривания полной кастрюли требуется всего около пяти минут. Нам также нравится термический графин из нержавеющей стали с двойными стенками, который сохраняет тепло кофе в течение нескольких часов. Другие функции включают таймер пробуждения, кнопку паузы, которая позволяет вам налить чашку кофе до завершения цикла заваривания, и таймер свежести, который показывает, сколько времени прошло с момента завершения заваривания.

Oxo On Barista Brain 9-Cup Coffee Maker

Лучшая капельная кофеварка стоимостью менее 100 долларов: Программируемая кофеварка Ninja на 12 чашек

Ninja — не совсем бюджетный выбор (он все еще превышает 50 долларов), но он дешевле чем вышеупомянутые варианты, и приготовил кофе с самым крепким вкусом в нашем тесте.Имеет солидный утилитарный дизайн; Нам особенно нравится простой в обращении съемный резервуар для воды, который можно наполнять прямо у раковины, что обычно свойственно кофеваркам на одну порцию, таким как кофемашины Keurig. Как и Oxo On Barista Brain, Ninja позволяет просыпаться от горячего кофе благодаря программируемой 24-часовой задержке приготовления. Он поставляется со стеклянным графином, в котором ваш кофе может быть не таким горячим, как графин из нержавеющей стали Oxo, но в нем есть регулируемая плита для подогрева, которая остается теплой в течение четырех часов.

Программируемая кофеварка Ninja на 12 чашек

---

Кофеварки френч-пресс

Для тех, у кого нет места для капельной машины, френч-пресс — отличный вариант ручного приготовления кофе, который может поместиться в вашем доме. кабинет. Сторонникам французской прессы нравится, что этот метод не требует использования бумажного фильтра; Поскольку вода вступает в непосредственный контакт с кофейной гущей, большее количество масел превращается в конечный продукт, что дает более сильный вкус.Еще одним преимуществом френч-пресса является то, что он позволяет точно контролировать температуру воды и время заваривания. Прочтите наш полный обзор лучших кофейников для френч-пресса здесь.

Лучший классический френч-пресс: Bodum Chambord

Bodum Chambord, отличающийся хромированной рамкой и стеклянным графином, для френч-пресса похож на капающий кофе Moccamaster. Когда наш испытатель намеревался найти лучшего производителя французских печатных машин, она задалась вопросом, считался ли Chambord лучшим из-за того, что он действительно превосходил конкурентов, или потому, что он существовал так долго (он был разработан в 1950-х годах).Но в процессе тестирования он устоял. Комбинация мелкоячеистого фильтра и выступа из перфорированной стальной пластины плавно входила в графин, но оставалась достаточно надежной, чтобы не было кофейных зерен. Графин удобно держать и из него наливать.

Bodum Chambord French Press

Лучший френч-пресс из нержавеющей стали: SterlingPro

Bodum Chambord имеет стеклянный графин, что может быть недостатком по двум причинам. Во-первых, есть риск сломать стакан.Два, однослойное стекло не славится своими изолирующими свойствами, поэтому кофе не остается теплым в кастрюле очень долго. Введите френч-пресс из нержавеющей стали. Нам нравится SterlingPro за его термальный графин с двойными стенками, который удобно держать и который легко чистить (вручную или в посудомоечной машине). У него также есть приятные штрихи, такие как четко обозначенные размеры внутри графина и дополнительный фильтр с двойным экраном, который предотвращает попадание песчинок в кофе и потенциальную горечь, которая может возникнуть во френч-прессе, если вы оставите кофе на гущу в течение длительного времени. период.

Кофеварка для френч-пресса SterlingPro

---

Системы для разливания кофе

Приготовление кофе не может быть менее технологичным, чем наливание кофе. И это неплохо! Любители кофе, предпочитающие заваривать вручную, обнаруживают, что при наливании чашка получается более гладкой и яркой, чем во френч-прессе. Кроме того, это отличный вариант, если вы просто хотите каждое утро готовить себе хотя бы одну чашку кофе. Ключевым атрибутом пивоварения методом обливания является способность добиться «цветения».Цветение происходит в тот момент, когда горячая вода изначально насыщает гущу, и кофе начинает расширяться в процессе гидратации.

Лучшая высококлассная кофеварка для перелива: Chemex

Chemex — это фирменный кофейный графин, изготовленный из закаленного стекла с манжетами и термостойким деревянным воротником. Основное различие между кофеваркой Chemex и другим оборудованием для выливания жидкости состоит в том, что Chemex требует использования патентованных фильтров, которые толще других фильтров. Склеенный бумажный материал удаляет масла и любой другой ненужный осадок из кофейной гущи, и конечный продукт имеет отчетливый мягкий вкус без горечи.Для достижения наилучших результатов специалисты рекомендуют установить таймер и взвешивать кофейные зерна на цифровых кухонных весах.

Стеклянная переливающаяся кофеварка Chemex на 8 чашек

Классические фильтры для кофе Chemex (100 штук)

Лучшая простая переливающаяся кофеварка: Bee House

Те, кто использует ручную кофеварку вместо автоматической либо увлечены кофе, либо нуждаются в чем-то, что занимает меньше всего места в кабинете. Войдите в «Пчелиный домик», чрезвычайно щадящий аппарат.Вам не нужно взвешивать кофе или рассчитывать время налива; просто пропитайте гущу, подождите 30 секунд и залейте до верха. Чтобы упростить задачу, нужны фильтры Melitta # 4, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов.

Керамическая капельница для кофе Bee House

---

Кофеварки для холодного заваривания

Существуют разные мнения о том, как лучше всего приготовить холодный кофе в домашних условиях. Постоянный кофейный ботаник Epi, старший редактор Мэгги Хоффман, рекомендует отказаться от холодного кофе и вместо этого встряхивать эспрессо со льдом в коктейльном шейкере, когда вы хотите, чтобы ваша ява остыла.Если у вас еще нет кофемашины эспрессо и вы не собираетесь тратить пару сотен долларов на ее покупку, вы можете использовать Aeropress или Mokapot и добиться аналогичных результатов. Но еще один вариант, не требующий особого ухода, если вы действительно любите холодный кофе, — это кувшин для холодного кофе. (Прочтите наш полный обзор здесь.)

Самая лучшая простая кофеварка для холодного приготовления: Hario Mizudashi Pitcher

При тестировании кофеварок для холодного приготовления наш тестировщик описал Hario Mizudashi как «кофе, который вы захотите выпить прямо». , а не концентрат.«Стеклянный горшок простой конструкции, который можно мыть в посудомоечной машине, состоит из двух основных частей: литрового кувшина с ручкой и высокого фильтрующего вкладыша. Просто наполните корзину молотым кофе (производитель рекомендует темную обжарку для достижения наилучших результатов), наполните кувшин водой, плотно закрутите крышку и оставьте в холодильнике (минимальное рекомендуемое время заваривания составляет восемь часов, но мы предпочли более длительное время заваривания — 12 часов).

Кофейник для холодного заваривания Hario Mizudashi

Лучшая кофеварка для концентрата холодного заваривания: Takeya Deluxe

В нашем обзоре продукции Takeya Deluxe получила приз как лучший прибор для холодного заваривания более крепкого кофе.Hario не идеален для приготовления концентрата и для холодного заваривания, но Takeya, у которого есть более длинная и вместительная корзина для заваривания, подходит для большего контакта между землей и водой. Он имеет такой же сдержанный дизайн, но сделан из пластика, а не из стекла.

Takeya Deluxe Кофеварка со льдом для холодного заваривания

---

Прочитайте больше рекомендаций по оборудованию для кофе:

Лучшие изолированные кофейные кружки

View Story

Лучшие эспрессо-машины

View Story

Лучшие кофемолки

View Story

13 Лучший капельный кофе Makers To Buy (сертифицировано SCAA)

Найти хорошую капельную кофеварку — это здорово.Лучше найти тот, который был одобрен экспертами в этой области. Если вы любите заваривать кофе, нет ничего более удобного, чем капельная кофеварка. SCA (Specialty Coffee Association) иногда сертифицирует кофеварки, соответствующие строгим стандартам. Мы внимательно рассмотрим лучших кофеварок для капельного кофе , используя в качестве стандарта сертификацию SCA. Чтобы не ограничиваться сертификатами, мы также включили еще 5 удивительных кофеварок, которые вы можете купить.

Информация о SCA и ее стандартах для кофеварок

SCA или Specialty Coffee Association — это некоммерческая ассоциация, основанная на членстве, которая занимается различными аспектами кофе, от фермера до потребителя.Ассоциация была недавно образована в результате слияния Американской ассоциации спешиэлти кофе (SCAA) и Европейской ассоциации спешиэлти кофе (SCAE). На рынке было несколько сертифицированных SCAA кофеварок , и SCA продолжила традицию.

SCA проверяет капельные кофеварки по нескольким требованиям. Некоторые из требований включают температуру воды (197,5-205F), время заваривания (4-8 минут в зависимости от объема и требований) и соответствие рекомендациям SCA по золотой чашке (минимум 55 г кофе на литр воды).

Рекомендации SCA также работают с Европейским центром пивоварения кофе, поэтому выбранные модели в значительной степени являются лучшими из лучших. SCA проверяет и сертифицирует модели каждый год, поэтому перечисленные здесь модели являются лучшими из 2019 .

Быстрые рекомендации по использованию капельной кофеварки по максимуму

Приобрести одну из этих удивительных капельных кофеварок — половина дела. Вот еще несколько вещей, которые вы должны знать, благодаря которым даже дешевая капельная кофеварка стоимостью менее 100 долларов будет производить лучший кофе.

• Используйте свежие молотые бобы : Купите хорошую кофемолку, и вы заметите, что свежие молотые бобы сделают ваш кофе намного лучше. В отличие от кофемашин эспрессо, автоматические капельные машины обычно не поставляются с кофемолкой.
• Требования к Golden Cup : SCA рекомендует не менее 55 граммов кофе на литр воды. Отрегулируйте по вкусу, но постарайтесь достичь не менее 55.
• Мягкая вода : лучше работает с машинами и процессом экстракции
• Промывка бумажных фильтров : Если вы используете бумажный фильтр, промойте его перед использованием .Это избавит от неприятного привкуса, который может быть у фильтра.

Руководство по покупке кофеварки — Краткий контрольный список

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при покупке новой кофеварки.

• Ваше предпочтение: Когда все сказано и сделано, ваше личное предпочтение имеет решающее значение. Вы должны наслаждаться купленной кофеваркой. Ваш выбор на первом месте, будь то внешний вид, функции или особенности.
• Графин / Размер порции: Может ли кофеварка подать достаточно кофе для ваших нужд? Одна порция — это здорово, но не так здорово, если у вас есть еще четыре человека, ожидающих своего кофе.У многих кофеварок есть кастрюли больших размеров.
• Температура воды: Это и другие требования SCA, которые мы обсуждали выше, очень важны. Вы хотите, чтобы вода нагревалась в диапазоне 195-205 по Фаренгейту. Это обеспечит хорошую экстракцию, но при этом напиток в вашей чашке будет очень горячим.
• Возможность программирования: Функции, позволяющие вашей машине автоматически приготовить чашку кофе в любое время по вашему выбору.
• Контроль крепости заваривания: Нужен кофе крепче или легче? Быстрое управление машиной может сделать это возможным.
• Пауза до подачи: Вам не нужно ждать, пока заварится полная кастрюля, прежде чем вы получите чашку явы. Функции паузы на машинах позволяют вам это делать.
• Подогреватель: Кофеварки с подогревом подносят кофе после того, как его переложили в графин. Тарелки с подогревом очень популярны у потребителей, поэтому их часто добавляют в кофеварки. Это не лучший вариант, и чем дольше он находится на тарелке, тем больше теряется аромат кофе. Если вам необходимо использовать один, выпейте кофе в течение 30 минут.
• Автоочистка: Каждую кофемашину необходимо регулярно чистить / очищать от накипи. Функция автоматической очистки облегчает вам процесс и сохраняет отличный вкус кофе, так как любой несвежий кофе в трубках и другие загрязнения автоматически очищаются.

Обзоры капельной кофеварки — 8 лучших кофеварок, сертифицированных SCA

Сравнительная таблица

Программируемая кофеварка OXO BREW на 9 чашек, серебристого цвета

Программируемая кофеварка BUNN Heat N Brew, на 10 чашек, нержавеющая сталь

Cuisinart CPO-850 Coffee Brewer, 8 чашек, нержавеющая сталь

Technivorm 59691 KB Coffee Brewer, 40 унций, матовое серебро

KitchenAid KCM0802CU Pour Over Coffee Brewer, Contour Silver

9000 Набор для кофеварки, просто готовьте насыщенный, полноценный кофе каждый раз, в набор входит стеклянный графин, мерная ложка SCA, силиконовая гильза и многоразовый фильтр Healthy-Eco, нержавеющая сталь

Bonavita Connoisseur 8-чашка кофе в одно касание Чайник с подвесной корзиной для фильтров и графином, BV1901TS

Термокофеварка Breville Precision Brewer, матовый Stai без стали, 13.5 ″ x 9 ″ x 16 ″

Программируемая кофеварка Ninja на 12 чашек с классическим и крепким отваром, 60 унций. Резервуар для воды и термическая экстракция аромата (CE201), черный / нержавеющая сталь

Кофеварка Hamilton Beach 2-Way Brewer, на одну порцию и кастрюлю на 12 чашек, нержавеющая сталь (49980A), графин

Cuisinart Grind & Brew Кофеварка на 12 чашек, хром

BUNN GRB Velocity Brew 10-Cup Home Coffee Brewer, черная

Автоматическая кофеварка KRUPS Grind and Brew со встроенной кофемолкой, 10 чашек, черная

1 .OXO BREW Кофеварка на 9 чашек

Более известная как OXO Barista Brain, OXO Brew отлично подходит для капельных кофеварок, чтобы налить кофе. Он автоматизирует ручную капельную кофеварку и позволяет наливать кофе в стиле кофеварки.

Как только вода нагревается до нужной температуры, она направляется в разбрызгиватель, который равномерно распыляет ее на кофе. В конце концов, вода просачивается, и ваш кофе собирается в герметичном графине. Графин сохранит ваш кофе свежим и теплым дольше, хотя вам не следует хранить его более 30 минут.

OXO Barista Brain имеет приятный минималистский дизайн. Даже встроенные часы показывают себя довольно тонко. Часы расположены на светодиодном интерфейсе с экраном с подсветкой. Это не только для показа, но и для программирования машины.

Если вы хотите, чтобы чашка кофе была готова сразу после пробуждения, запрограммируйте машину и позвольте ей делать свою работу. Barista Brain может быть запрограммирован заранее, за 24 часа, и он будет уверен, что ваш кофе будет готов именно тогда, когда вам это нужно.

Хотя машина рассчитана на 9 чашек, вам не нужно заваривать полную кастрюлю каждый раз, когда вы хотите немного кофе.OXO Brew Barista Brain отлично подойдет для заваривания двух чашек.

Плюсы	Минусы
Термический графин дольше сохраняет теплоту кофе	Комбинация капельной машины и разлива может замедлить его
Превосходный минималистичный дизайн	неисправности машины
Программируемые функции делают ее более удобной

2.Программируемая кофеварка BUNN HB Heat N Brew, 10 чашек Нержавеющая сталь

BUNN HB Heat N Brew имеет классический вид капельной кофеварки и, кажется, относится к своей работе довольно серьезно. Все, что нужно BUNN HB, — это 10 минут, чтобы налить полный графин на 10 чашек. Это не так уж и плохо, если учесть время, необходимое для нагрева воды.

В машине используется распылительная головка, обеспечивающая равномерное и полное замачивание кофе. BUNN HB — это программируемая машина, которая позволяет вам установить фиксированное время для заваривания и приготовления кофе.Также есть полезный индикатор, который подскажет, когда пора наполнить резервуар для воды. Автоматические функции BUNN Heat N Brew отключают нагревательную плиту через 2 часа заваривания.

Плюсы	Минусы
Программируемая машина упрощает работу	Доступен только стеклянный графин
Крошечные размеры делают его идеальным для любого места прилавка	Возможность использования небольшого количества пластика циклы в начале
Надежная 3-летняя гарантия

3.Cuisinart CPO-850 Pour Over Coffee Brewer Thermal Carafe

Один взгляд, и вы поймете, что Cuisinart CPO-850 хорошо сделан. Cuisinart наиболее известны своими бюджетными моделями, но эта капельная кофеварка не из их числа. Он использует метод обливания, чтобы приготовить отличную чашку кофе. И это замечательная работа.

Для заваривания кофе вручную часто требуется менее 50 баксов. Очевидно, что автоматизация процесса немного увеличивает стоимость. Cuisinart наполнил эту машину функциями, и это одна из самых достойных кофеварок с функцией капельного полива, которые вы можете купить.

К сожалению, как и другие недорогие кофемашины, Cuisinart рискует получить вкус пластика в вашем кофе. Однако следует отдать должное, эта проблема возникает редко и проявляется только в том случае, если вы действительно толкаете машину и готовите партии кофе подряд.

Cuisinart CPO-850 завоевывает очки стиля за свою металлическую отделку и округляет ее за счет использования металлического графина. Он может приготовить до 8 чашек за один прием и обладает отличными характеристиками, чтобы сочетаться с кофе.

Cuisinart позволяет выбрать предпочтительную крепость кофе, а также выбрать температуру заваривания.

Если вы хотите быстро выпить чашку, а не ждать полной чашки, вы можете поставить машину на паузу и взять свой напиток. Машина имеет функцию самоочистки, поэтому вы тратите меньше времени на обслуживание Cuisinart CPO-850.

Плюсы	Минусы
Превосходный внешний вид и дизайн	Дисплей может начать затемнение через некоторое время
Программируемая машина с богатым набором функций позволяет контролировать крепость заваривания и температуру	Покрытие Нагревательная пластина может быть ненадежной
Стальной графин дольше сохраняет тепло напитка

4.Technivorm Moccamaster 59691 KB Coffee Brewer

Technivorm Moccamaster 59691 KB Coffee Brewer — наш выбор как лучшая кофеварка для капельного кофе, где она разделяет титул с Breville Precision Brewer. Конечно, он дороже, чем другие, и в нем есть стеклянный графин, но он рассчитан на длительный срок службы. Эта машина останется с вами на долгие годы. Кроме того, из него получается отличный кофе, поэтому есть все причины его выбрать.

Корпус Technivorm Moccamaster сделан из металла, а корзина для заварки сделана из пластика.К чести Moccamaster, вы не испытываете неудовольствия от вкуса пластика в своем кофе.

В нем используется высококачественный медный кипящий элемент для быстрого нагрева воды. Вы можете получить полный графин всего за шесть минут. Это происходит отчасти благодаря потребляемой мощности в 1475 Вт. Подогреватель предназначен для поддержания оптимальной температуры кофе в течение 100 минут, после чего он автоматически отключается.

Функция остановки капель с ручным управлением позволяет быстро взять чашку, не дожидаясь, пока заварится полная кастрюля.И вот в чем дело: все в Technivorm Moccamaster выполняется вручную. Для этого ценового диапазона мы определенно считаем, что в машине должны быть программируемые функции.

Плюсы	Минусы
Отличная и прочная конструкция	Отсутствие программируемых функций
Относительно быстро готовит кофе	Дорогой			Великолепный внешний вид и дизайн

5.KitchenAid KCM0802CU Заливка кофе

Компактный и мощный KitchenAid KCM0802CU заваривает кофе, используя метод выливания. Он относительно быстр в действии и позволяет приготовить 8 чашек кофе за один присест. Интересной особенностью является небольшой экран с индикатором выполнения, который держит вас в курсе каждого этапа процесса заваривания.

Вам не нужно заваривать полные восемь чашек, и вы можете легко ограничить его приготовлением всего 2 чашек кофе. Корпус в значительной степени металлический, поэтому можно рассчитывать, что машина прослужит долго.В качестве дополнительного бонуса отсутствие пластиковых деталей означает, что в вашем кофе больше не будет странного вкуса.

Другие функции включают более высокую пластину и программируемые функции. Вы можете запрограммировать KitchenAid KCM0802CU на приготовление кофе в определенное время по вашему выбору. Программируемый таймер ограничен 24 часами.

Ретро-современный вид KitchenAid, безусловно, является плюсом в его пользу. Отличная конструкция, отличный внешний вид, отличный кофе… это отличная упаковка.

Плюсы	Минусы
Очаровательный ретро-современный вид	Стеклянный графин
Минимизирует потери тепла во время заваривания	Хлипкий пластиковый зажим	удерживает фильтр на месте программируемый, включая возможность приготовления от 2 до 8 чашек

6.Заливная кофеварка на 8 чашек Brim

Еще одна капельная кофеварка в стиле пролива. Кофеварка Brim на 8 чашек работает практически так, как вы ожидаете, что ручная система наливания кофе будет работать. Между разбрызгивателем и чашкой фильтра имеется четкое расстояние, я полагаю, это означает, что если вы действительно захотите, вы можете легко заменить сборку фильтра / графина любым по своему выбору. Я имею в виду, что может быть интересно привезти Hario V60 или Chemex, верно?

Маркировка на резервуаре указывает объем, поэтому вы можете удобно приготовить менее 8 чашек кофе.В конце концов, необязательно каждый раз заваривать полную кастрюлю. Это отличная машина, хотя кажется, что она немного завышена.

температура воды снижается.

Плюсы	Минусы
Высококачественная конструкция	Без программируемых функций
Фильтр и графин также можно использовать для ручного наливания кофе	При заваривании воды
Включает постоянный мелкоячеистый фильтр

7.Bonavita Connoisseur Кофеварка One-Touch на 8 чашек

Bonavita — это система перелива, которая может приготовить 8 чашек кофе всего за 6 минут. Теперь самое время!

Он оснащен огромным нагревателем мощностью 1500 Вт, который быстро нагревает воду до нужной температуры и поддерживает ее в процессе заваривания.

Как только вода станет достаточно горячей, она попадает в разбрызгиватель и равномерно разбрызгивается на кофе. Существует дополнительный режим предварительной инфузии, если вы предпочитаете, чтобы кофе расцвел, прежде чем заваривать его.Когда заваривание будет завершено, вы получите звуковой сигнал.

Bonavita Connoisseur использует нержавеющую сталь в конструкции и для графина, хотя узел фильтра сделан из пластика. В целом, машина рассчитана на длительный срок и будет стоять у вас на прилавке долгие годы. Единственным минусом здесь является отсутствие программируемых опций.

Плюсы	Минусы
Долговечная конструкция из нержавеющей стали	Отсутствие программируемых функций
Мощная, быстрая рабочая машина	Отсутствие функции остановки капель подождать некоторое время после заваривания или рискнуть испортиться
Стальной графин

8.Кофеварка Breville BDC450 Precision Brewer

Это может быть немного дороже, но Breville Precision Brewer готовит действительно замечательный кофе. В этой красивой кофемашине используются одни из лучших технологий Breville для капельного кофе. Температура контролируется системой PID, поэтому вы можете быть уверены, что у вас всегда есть правильная температура для заваривания. Вы также можете изменить скорость потока на желаемое время контакта.

Это кофеварка для заливки, и она заслуживает особого внимания.Breville Precision Brewer позволяет легко снять блок фильтра и графин, чтобы использовать любой пивовар по вашему выбору. Калита, Харио, Кемекс или, если уж на то пошло, что угодно, выбирайте сами!

Breville Precision Brewer BDC450 включает небольшой цифровой дисплей с некоторыми предустановками. Вы можете использовать ручку управления для выбора предпочтительных предварительных настроек или управления потоком воды и температурой. «Золотая» настройка точно соответствует рекомендациям SCA.

Машина сделана из нержавеющей стали, включая узел фильтра и графин.Он рассчитан на длительный срок службы и представляет собой отличную кофеварку.

Breville BDC450 Precision Brewer — наш лучший выбор для лучших капельных кофеварок, наряду с Technivorm Moccamaster.

Плюсы	Минусы
Красивый дизайн и великолепный внешний вид	Дорогой
Прочная конструкция из нержавеющей стали, рассчитанная на срок службы	Графин не полностью закрыт крышкой
Несколько предустановленных вариантов заваривания, а также простые настройки

5 Бонусных капельных кофеварок с удивительными функциями

Вот еще пять капельных кофеварок, которые обладают удивительными характеристиками и качеством.Они не сертифицированы SCA, но они нам нравятся и имеют отличные отзывы потребителей.

1. Программируемая кофеварка Ninja на 12 чашек с классическим и богатым отваром

Программируемая кофеварка Ninja — это компактная машина, наполненная множеством функций. Я имею в виду, посмотрите на этого парня, им практически некуда было поставить кнопки на панели! В кофемашине есть система термической экстракции аромата, которая обеспечивает поддержание температуры воды, необходимой для экстракции аромата, и обеспечивает получение наилучшего кофе из возможных.

Кнопки управления крепостью заварки позволяют выбирать из классических или разнообразных вариантов. Если вам нужна всего пара чашек, вы можете пропустить приготовление всей системы из 12 чашек и нажать кнопку «Небольшая партия». Это должно вместить до четырех чашек. Другие функции включают в себя программируемый 24-часовой таймер для автоматического приготовления партии кофе, автоматическую паузу в приготовлении кофе при снятии графина, систему автоматической очистки и нагревательную тарелку.

Функция небольшой партии может вызывать сбои

Плюсы	Минусы
Многофункциональная машина по отличной цене	Может придать кофе пластиковый вкус и запах в течение первых нескольких циклов
Предустановленные варианты заваривания	для удобства
Функция автоматической очистки

2.Hamilton Beach 49980A Кофеварка

Это одна из тех кофеварок для бизнеса, которые вам понравятся. Никаких излишеств, никаких случайных вариантов, только кофе. О, это не значит, что она лишена каких-либо дополнительных функций, кофеварка Hamilton Beach 49980A имеет множество функций. Это просто больше по-деловому.

Вы можете сварить полный графин на 12 чашек или просто нажмите переключатель, и машина перейдет в режим разовой порции для быстрой чашки. Он совместим с мягкими капсулами, такими как капсулы ESE, что значительно упрощает процесс разовой подачи.Другие функции двухстороннего пивовара Hamilton Beach включают в себя программируемый 24-часовой таймер заваривания, функции автоматической паузы и подогреватель.

У Amazon почти 10 000 отзывов об этой машине, 62% из которых сразу получили пять звезд. Это тот обзор, который не может не впечатлить вас.

Плюсы	Минусы
Очень прост в эксплуатации	Ограниченные возможности
Вариант на одну порцию, совместимый с капсулами	Может очень медленно заварить полный кофейник
Отличное соотношение цены и качества

3.Cuisinart DGB-700BC Кофеварка Grind & Brew на 12 чашек

Встроенные кофемолки — большая редкость для капельных кофемашин, но их не так уж и много. Cuisinart DGB-700BC добавляет кофемолку к обычной капельной кофемашине и обслуживает их обе по отличной цене. У вас всегда будет свежемолотый кофе, поскольку встроенная кофемолка делает свою работу. Используйте свои навыки приготовления кофе, чтобы согласовать контроль помола с вариантами крепости кофе, чтобы получить именно тот кофе, который вы хотите.

Встроенная шлифовальная машина заусенцев определенно является звездой шоу, но есть и другие особенности. Эта кофемашина Cuisinart включает угольный фильтр для воды и постоянный золотистый фильтр для кофе, чтобы обеспечить лучшее качество заваривания. Машина имеет программируемые функции на срок до 24 часов, возможность пропустить кофемолку и использовать предварительно намолотый кофе, функцию паузы в приготовлении и автоматическое отключение.

Плюсы	Минусы
Очень простой в эксплуатации	Может быть шумным, особенно при использовании кофемолки
Отличные характеристики и удобство использования	Медленное заваривание	за деньги

4.BUNN GRB Velocity Brew 10-Cup Home Coffee Brewer

«Скорость» в названии BUNN GRB Velocity Brew 10-Cup Home Coffee Brewer означает буквально. Эта машина является одной из самых быстрых на рынке, когда дело доходит до заваривания кофе, она готовит полный графин на 10 чашек всего за три минуты.

Быстрое приготовление пива — самая большая суперспособность этой машины. Что касается функций, то это почти все, что он предлагает. Это может показаться почти тривиальным, но капельная машина, которая наливает кофе так быстро, на самом деле встречается довольно редко.Вы можете заварить от четырех до десяти чашек и приготовить напиток через несколько минут.

Несмотря на то, что машина жертвует другими функциями ради скорости, она сохраняет свои приоритеты в отношении вкуса кофе. Фильтр, графин и температура воды в кофемашине расположены так, чтобы обеспечить максимальную экстракцию и отличный вкус кофе.

Плюсы	Минусы
Очень быстрое заваривание полной чашки кофе	Более новая модель рискует пожертвовать оптимальной температурой воды ради скорости
Компактные размеры не мешают столешнице	Общее отсутствие функций
Простота использования

5.Кофеварка KRUPS Grind and Brew с автозапуском и встроенной кофемолкой с заусенцами

Умелая комбинация кофемолки и капельной кофеварки KRUPS Grind and Brew Auto-Start Coffee Maker проведет вас на всем пути от кофейных зерен до отличного качества. дегустация кофе. В машине используется коническая кофемолка с пятью настройками от грубого до мелкого. Совместите эти настройки с тремя вариантами управления крепостью заваривания, и вы сможете полностью контролировать вкус кофе.

Максимальная вместимость машины — 10 чашек, но вы можете свободно выбирать варианты заваривания от 2 до 10 чашек. Другие функции включают в себя программируемую функцию автозапуска, паузу и подачу, съемный золотой фильтр и теплую тарелку. Управление довольно простое, и им легко управлять.

У этой кофеварки довольно звездные отзывы на Amazon. Имеется более 13 300 отзывов, из которых около 67% дали ему пять звезд. Поговорим о впечатляющем!

Плюсы	Минусы
Встроенная кофемолка добавляет больше функций и удобства использования	Для правильного использования кофемолки требуются определенные навыки
Отличный контроль над крепостью заваривания и параметрами помола	размер может быть слишком маленьким для тех, кто предпочитает насыщенный кофе
Простой в использовании

Лучшая капельная кофеварка — последнее слово

SCA имеет довольно высокие стандарты качества и 9 капельных кофеварок вы видите здесь прошли испытание, выходящее за рамки сотен других вариантов.Взгляните на обзоры капельных кофеварок выше и сделайте свой выбор. Варианты включают классические кофеварки капельного типа, а также кофеварки с переливом. Мои фавориты в списке — кофеварка Technivorm Moccamaster 59691 KB и кофеварка Breville BDC450 Precision Brewer. Цена может быть завышенной, но и то, и другое будет давать вам отличный кофе на долгие годы.

Связанные
сообщить об этом объявлении

Лучшая кофеварка для капельного кофе (октябрь 2020 г.)

Единственное, что может быть хуже, чем начать свой день без чашки теплого кофе? Начнем с горького глотка жженой на вкус явы.Фу.

Некоторые кофеварки кажутся безопасным билетом в страну чрезмерной добычи, но некоторые другие гарантированно предоставят вам черный кофе, достойный бариста. Так как же избежать покупки первого типа?

Не волнуйтесь: чтобы вам было проще (и в качестве нахального предлога выпить много кофе), мы протестировали множество различных брендов и моделей, чтобы сузить ваш выбор до 12 самых лучших капельных кофеварок на на рынке в 2020 году.

Technivorm Moccamaster (Капельная машина на 10 чашек с термальным графином)

Знаменитые кофеварки этой компании, сделанные вручную в Нидерландах, являются домашними питомцами учителей Ассоциации спешиэлти кофе!

Эта модель, в частности, подарит вам лучший кофе, который вы когда-либо пробовали, благодаря точному медному кипящему элементу, а высококачественный графин из нержавеющей стали сохранит его горячим без ущерба для вкуса.

Пять вещей, которые следует учесть перед выбором кофеварки

Добавляют ли они сахар, молоко или наслаждаются им черным, все истинные любители кофе относятся к своему кофе одинаково: серьезно. Если вы похожи на нас, мы рекомендуем уделить время тому, чтобы подумать о нескольких вещах, прежде чем покупать следующую домашнюю кофеварку, чтобы не было неприятных сюрпризов и вы наверняка удовлетворили все свои потребности в кофе.

1. Сертификация SCA

Если вам нужны лучшие из лучших, просто ищите сертификат SCA.Не многие капельные машины соответствуют строгим требованиям, установленным экспертами в области кофейной науки и профессиональными дегустаторами Ассоциации спешиэлти кофе (4), поэтому эта престижная награда сама по себе является гарантией!

2. Графин: стеклянный или термический?

Этот, казалось бы, эстетический выбор действительно может повлиять на окончательный вкус вашего кофе. Поскольку стеклянные графины держат его в тепле с помощью горячей плиты, ваша ява, по сути, тушится, и из-за чрезмерной экстракции может появиться привкус подгоревшего.(5)

Термографические графины , с другой стороны, сохраняют температуру трубопровода дольше благодаря своим стенкам из нержавеющей стали, не ухудшая его вкуса. К тому же они намного прочнее! Мы рекомендуем стеклянный графин только в том случае, если вы обычно сразу наливаете свежесваренный кофе, хотите сэкономить и цените элегантность и дизайн превыше всего.

3. Размер порции

Не только важно проверять размер графина: подумайте о том, сколько кофе вы обычно пьете.

Если вы завариваете только большие кастрюли для всей семьи, то большинство кофеварок подойдет, но если вы также хотите иметь возможность варить половину графина, дорожную чашку или одну чашку кофе, тогда не забудьте поискать эту особенность, иначе вы потеряете много драгоценного java.

Вы буквально хотите просто нажать кнопку и услышать, как кофе льется в графин? Тогда нет смысла тратить больше денег на кофеварку, укомплектованную множеством функций! Вам нравится просыпаться от заваренной кастрюли? Хотите иметь возможность регулировать температуру горячей воды? Выбрать режим предварительной инфузии? В этом случае сравните дополнительные характеристики разных кофеварок, прежде чем спешить с покупкой первой, которая вам понравится.

5. Размер устройства

Возможно, это последнее из ваших опасений на данный момент… пока вы не купите самую крутую автоматическую капельницу только для того, чтобы понять, что она не помещается под шкафами над вашей столешницей. Ой. Если ваша кухня мала, проверьте размер и, самое главное, высоту каждого изделия. Чтобы помочь каждому найти свою идеальную кофеварку, мы также включили компактные модели меньшего размера.

Лучшие капельные кофеварки 2020 — 12 лучших обзоров

От режимов предварительной инфузии до встроенных кофемолок — каждый из наших выборов имеет уникальную особенность или элемент дизайна.Начнем с обзора всех 12 капельных пивоварен!

12 DC DC 90 750 давайте7 Быстрый обзор, после этого быстрого обзора узнайте, что может предложить каждая модель, чтобы найти свой идеальный кофе!

1.Капельница Technivorm Moccamaster на 10 чашек с термокарфоном — лучшее из лучших

На момент написания этой статьи только 28 капельниц могли похвастаться престижной сертификацией SCA. То, что 12 из них относятся к моделям Technivorm Moccamaster, само по себе является гарантией!

• Сертификат SCA
• Тихо, быстро и точно
• Сделано вручную в Нидерландах
• Не программируется
• Немного вложения

Причина ажиотажа в кофейной индустрии в отношении этих кофеварок выходит за рамки их культовых , узнаваемый дизайн: они действительно делают чертовски хороший кофе и работают невероятно точно.

Это связано с их фирменным медным кипящим элементом в легкодоступном резервуаре для воды: он обеспечивает поддержание температуры горячей воды между 196 и 205 ° F, что является рекомендуемым диапазоном для идеальной экстракции. (1) Несмотря на то, что он очень быстрый, он оптимизирует время заваривания, чтобы обеспечить надлежащее цветение в течение 4-6 минут, необходимых для наполнения термального графина на 40 унций. Благодаря корзине для заварки, регулируемой вручную, вы можете дольше заваривать кофе или снимать графин, пока он еще варится, чтобы насладиться своей первой чашкой кофе.

Сделано вручную в Нидерландах и признано лучшей автоматической кофеваркой по версии America’s Test Kitchen (2), на этот плохой мальчик предоставляется удобная 5-летняя гарантия.

Узнайте больше об этом в нашем обзоре.

Итог

Technivorm Moccamaster — это больше, чем просто кофеварка: это смелое заявление. Заявление, которое делает лучший капельный кофе, о котором вы, конечно же, можете мечтать.

2. Кофеварка OXO Brew на 9 чашек — тоже отличная

Вам нужна простая и интуитивно понятная программируемая капельница, которая гарантирует получение первоклассной чашки кофе? Больше ни слова.

• Программируемый
• Сертификат SCA
• Интуитивно понятный интерфейс
• Графин немного меньше, чем у большинства капельниц

Эта прочная, но изящная модель OXO также соответствует строгим стандартам ассоциации Specialty Coffee Association. Он не только поддерживает правильную температуру: благодаря насадке Rainmaker и циклам заваривания, управляемым микропроцессором, он имитирует ручные методы заливки, чтобы обеспечить равномерную экстракцию и полный вкус.

Если вы не хотите готовить целый горшок кофе, вы можете просто выбрать количество чашек благодаря удобному светодиодному интерфейсу и единственному циферблату, который также позволяет просыпаться от запаха кофе (# MorningGoals), запрограммировав его заранее за 24 часа. Вам нужно время, чтобы нормально функционировать по утрам? Не проблема: графин из нержавеющей стали с двойными стенками сохранит ваш идеально сваренный кофе красивым и горячим в течение нескольких часов, а в этой капельнице даже есть счетчик свежести.

Понравился звук? Узнать больше!

Bottom Line

Поскольку он может просыпаться раньше вас и настолько удобен в использовании, вы и этот пивовар Oxo гарантированно поладите.

3. Bonavita BV1900TS — Самый простой

Тот факт, что вам не нужны многие дополнительные функции, не означает, что вы должны идти на компромисс в отношении качества вашего кофе! Bonavita BV1900TS — это простая капельница, которая обеспечивает выдающиеся результаты.

• Сертифицировано SCA
• Заливка для заварки
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Графин меньшего размера
  
• Не настраивается или не программируется

Эта модель Bonavita гарантирует еще одну кофеварку, сертифицированную SCA. строгие стандарты Golden Cup для идеального напитка.Благодаря дополнительному режиму предварительной инфузии, усовершенствованной насадке для душа и корзине с плоским дном, он был разработан для достижения наилучшего удаления воды равномерным и ручным способом.

Хотя он также доступен со стеклянным графином, мы рекомендуем вариант из нержавеющей стали с двойными стенками, который дольше сохранит правильную температуру кофе.

Благодаря функции автоматического отключения и функции заваривания в одно касание, Bonavita будет проста в управлении даже для самых технически подкованных любителей кофе.

Bottom Line

Bonavita — это простая машина без наворотов, которая делает именно то, для чего она была создана: сварить идеальный кофейник одним нажатием кнопки! Просто как тот.

4. Программируемая кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек — лучший бюджетный выбор

Многие дешевые капельницы могут показаться изворотливыми, но вы все равно можете насладиться чашкой хорошего черного кофе с ограниченным бюджетом … если вы знаете, где искать! Вы смотрите на мистера Кофе? Тогда ты в безопасности.

• Недорогое, но отличное соотношение цены и качества
• Программируемые и настраиваемые
• Маленький на столешнице
• Стеклянный графин может испортить вкус, если оставить его слишком долго

This Mr.Кофейная модель займет минимум места на вашей столешнице, но все равно будет выделяться благодаря своему любопытному дизайну, который сочетает в себе классический винтажный вид капельниц в стиле закусочной и современные элементы, такие как матовые хромированные акценты.

Учитывая его низкую цену, мы были удивлены, обнаружив так много практических функций: от выбора крепости до 24-часовой программируемой опции до 2-часового отключения — эта маленькая пивоварня предлагает преимущества, которыми не могут похвастаться даже некоторые более дорогие модели. .Он даже включает удобную опцию автоматической паузы при захвате чашки, которая останавливает цикл, чтобы вы могли выпить чашку кофе до того, как будет заварен весь кувшин! Хороший, мистер Кофе.

Bottom Line

Если вы не хотите, чтобы ваша новая капельница была инвестицией, но вы не планируете отказываться от программируемых и настраиваемых функций (зачем вам это нужно?), Не смотрите дальше.

5. Cuisinart DGB-800 — Лучшая капельница на 12 чашек с кофемолкой

Ничто не заменит вкус и аромат свежемолотого кофе! Если у вас нет кофемолки и вы не планируете покупать ее, у нас есть решение для вас: как насчет кофеварки со встроенной кофемолкой?

• Встроенная кофемолка, но также может варить предварительно намолотые зерна
• Программируемая и настраиваемая
• Включает постоянный фильтр
• Не так точен, как более профессиональные кофемолки

Эта модель Cuisinart позволяет отказаться от фасоли в чашку в течение нескольких минут.Герметичная крышка на бункере на полфунта — еще одна гарантия свежести вашего пива, а заусенцы обеспечат гораздо более однородный результат, чем лезвийные кофемолки.

Эта маленькая капельница имеет множество настраиваемых опций: хотите обычный, жирный или даже очень жирный напиток, как лучший кофе во френч-прессе? Менее 12 чашек? Старт через 24 часа? Ты главный!

Если вы выберете стеклянный или термальный графин, мы уверены, что вы оцените его удобную ручку.Нам нравится не только золотой постоянный кофейный фильтр, но и то, что он включает в себя угольный фильтр для воды в резервуаре, который идеально подходит для удаления примесей и обеспечения еще более чистой экстракции.

Bottom Line

Учитывая, что Cuisinart DGB-800 сочетает в себе жерновую кофемолку и капельницу, это фантастический вариант, чтобы насладиться свежемолотым кофе с ограниченным бюджетом!

6. Cuisinart DCC-3200 с 14 чашками — Самый программируемый

Вы любите просыпаться от запаха кофе и, возможно, от звука готового полного графина? Мы нашли вашу новую комбинацию будильника и кофеварки!

• Программируемый и с сигналом тревоги при готовности
• Он сообщит вам, когда пришло время очистить его от накипи
• Водяной фильтр и постоянный фильтр для кофе, но при желании можно использовать бумагу.

Эта красиво оформленная капельница Cuisinart доступна с Кувшин на 12 или 14 чашек, идеально подходящий даже для самых жадных любителей кофе.

Он имеет меньшую настройку на 1–4 чашки, удобную крышку для заваривания и практичную функцию паузы при заваривании. Благодаря большой насадке для душа он гарантирует равномерную вытяжку, а если вам нравится более крепкий напиток, вы можете выбрать смелый вариант.

Однако больше всего выделяется возможность программирования: вы можете не только настроить его на приготовление графина за 24 часа заранее, но и включить звуковой сигнал будильника.

Ознакомьтесь с нашим подробным обзором Cuisinart DCC-3200.

Bottom Line

Мы рекомендуем эту кофеварку всем, кому нужна очень большая чашка кофе, прежде чем они начнут нормально работать утром.

7. Специальная кофеварка Ninja с термальным графином — лучший вариант для молочных напитков

Черный кофе — лучший, но мы не можем устоять перед соблазном выпить сливочный латте или пенистый капучино, время от времени. Родственный? Тогда давайте вместе разберемся с пивоваром Ninja!

• Сертификат SCA
• Черный кофе и варианты пенки
• Программируемый
• Специальные шоты не являются надлежащим эспрессо, поскольку они не варятся при давлении 9 бар.

Прежде всего, если вы хотите наслаждаться меньшим количеством кофе, эта машина Ninja — гораздо лучший выбор, чем любой капсульный пивовар на одну чашку, поскольку его многоразовый фильтр позволяет варить свежий молотый. На самом деле он имеет 6 различных размеров заварки, в том числе удобную дорожную чашку, которая идеально подходит, если вы пьете кофе в дороге.

Благодаря складному устройству для приготовления капучино вы можете стать настоящим бариста и экспериментировать с замороженными блюдами, специальными концентрированными шотами и пенистыми напитками, такими как латте, капучино и макиато.Обеспокоены тем, что эти молочные оттенки приведут к снижению качества, когда дело доходит до черного кофе? Вы можете выпустить этот глубокий вдох! Эта модель Ninja сертифицирована SCA и может приготовить черный кофе, достойный Golden Cup.

Bottom Line

Если вы хотите проявить творческий подход с пенистыми напитками без ущерба для качества капельного кофе, эта модель Ninja станет вашей любимой игрушкой.

8. Кофеварка Mr. Coffee на 10 чашек — самая необычная

В то время как некоторые капельницы похожи друг на друга, другие пробуют что-то немного другое! Благодаря плавным формам, которые открываются, чтобы поместиться в графин, этот Mr.Кофемашина обязательно привлечет внимание ваших гостей.

• Программируемый
• Уникальный дизайн
• Простая очистка

Характеристики этой модели очень похожи на характеристики другой капельницы Mr. Недорогая кофеварка Mr. Coffee на 10 чашек поставляется с программируемыми опциями, таймером свежести, автоматической паузой при приготовлении чашки и системой фильтрации воды.

Благодаря термическому графину с двойными стенками вам не придется беспокоиться о том, что ваш кофе остынет.Эта капельница также очень практична, когда дело доходит до самой страшной части: обслуживания. Он позволяет узнать, когда пора удалять накипь, а съемный резервуар упрощает наполнение и очистку.

Bottom Line

Эта модель Mr. Coffee — отличный недорогой выбор для тех, кто хочет сочетать практичные функции и эстетичные детали.

9. Hamilton Beach 49980A Brewer — лучший бюджетный вариант со стеклянным графином

Вы предпочитаете стеклянные графины? Вы варите дома и пьете на ходу? Гамильтон-Бич может стать концом вашего кофейного квеста.

• Недорогой
• Включает многоразовый фильтр
• Программируемый и настраиваемый
• Дорожная кружка в комплект не входит
• Стеклянный графин может испортить вкус, если оставить его слишком долго

Эта невероятно доступная кофеварка варит двумя способами: вы можете насладиться классическим полным кофейником в графине на 12 чашек или разовой порцией. Он также удобен и подходит для большинства обычных дорожных кружек.

Благодаря интеллектуальным функциям и фильтру многоразового использования, Hamilton Beach позволит вам выбрать крепость кофе, запрограммировать его на период до 24 часов и поддерживать его в тепле на горячей плите, которая автоматически отключается через два часа. .Неплохо для такого недорогого продукта, а? Больше информации в нашем обзоре.

Если вы любите кофе в дороге, почему бы не изменить свою жизнь с помощью кофеварки, удобной для путешествий?

Bottom Line

Если вы предпочитаете элегантность стеклянных графинов и хотите иметь несколько программируемых и настраиваемых функций по доступной цене, эта модель Mr. Coffee удовлетворит все ваши потребности, связанные с кофеином.

10. Breville BDC450 Precision Brewer — самый настраиваемый

Это в названии! Если вы цените точность превыше всего, но вы также хотите настроить и воспроизвести эти точные настройки, мы уверены, что вы не сможете перестать играть с функциями этой настраиваемой пивоварни.

• Сертификат SCA
• Невероятно точный, настраиваемый и программируемый
• Включает вариант со льдом
• Не самая дешевая кофеварка

Эта модель Breville позволяет вам выбирать из 6 различных предустановок, включая режим Gold Cup, который соответствует требованиям. стандарты SCA и вариант My Brew. Последний открывает уровни настройки, доступные только с помощью ручных методов заливки, с минимальными затратами усилий и времени: в основном, правильные кофейные цели! Вы можете установить желаемое время цветения, температуру заваривания и даже скорость потока.

Точность этого пивоваренного завода гарантируется его ПИД-регулированием и системой нагрева термокружка, а термический графин будет поддерживать ваш кофе при правильной температуре в течение нескольких часов.

Поставляемый с плоским дном и корзиной для конического фильтра, этот продукт также доступен со стартовым набором для заливки, который позволяет сочетать практичность автоматической капельницы и сложность вашего любимого ручного метода заливки.

Bottom Line

Вам нравится полностью отвечать за каждый аспект вашего пивоварения? Тогда Breville Precision Brewer станет вашей личной кофейней!

11.BUNN CSB2G Speed ​​Brew Elite — самая быстрая кофеварка

Если у вас динамичный распорядок дня и вы предпочитаете пить кофе на ходу, чем просыпаться слишком рано, чтобы принимать его медленно, скорость является ключевым моментом. Как насчет кофеварки, которая приготовит полный графин менее чем за 4 минуты? И нет, мы не шутим.

• Невероятно быстро
• Заливка без подтеков
• Разработана и собрана в США, поставляется с трехлетней гарантией
• Стеклянный графин может испортить вкус, если оставить его слишком долго

Эта BUNN Модель может похвастаться более чем одной уникальной особенностью, наиболее очевидной из которых является резервуар из нержавеющей стали промышленного качества, который, поддерживая постоянную горячую воду, гарантирует быстрое приготовление кофе.Другой чрезвычайно практичный элемент — это уникальная конструкция крышки и носика этой компании, которая обеспечивает наливание без проливания. (3) Мы также ценим дизайн насадки для душа, которая оптимизирует процесс экстракции и усиливает аромат кофе.

Что касается количества, вы можете выбрать между большой кастрюлей на 10 чашек для всей семьи или дорожной кружкой для себя.

Bottom Line

Эта кофеварка идеально подходит для профессионалов, которые рано встают, чтобы поехать на работу, или по какой-то причине всегда успевают опоздать или торопиться: это точно не заставит вас ждать столь необходимого кофеина исправить!

12.Zojirushi EC-YTC100XB — Лучший графин

Если вы не выпьете кофе сразу, плохой графин может испортить его вкус и испортить впечатление. Zojirushi превращает его в момент премиум-класса!

• Съемные части облегчают очистку
• Практичный высококачественный графин
• В комплекте многоразовый кофейный фильтр из нержавеющей сетки

Графин из нержавеющей стали на 10 чашек этой кофеварки отличается превосходной вакуумной изоляцией, которая сохраняет содержимое при правильной температуре дольше, чем на плитке, и без привкуса пригорания.Механизм предотвращения капель и его практичный дизайн, включающий кнопку, активируемую большим пальцем, были разработаны для предотвращения случайного проливания.

Это капельница очень хорошего качества с такими функциями премиум-класса, как режим предварительной инфузии, программируемые настройки и приготовление кофе со льдом. В зависимости от ситуации вы даже можете выбрать между более тихим обычным режимом и более быстрым вариантом.

Bottom Line

Zojirushi — фантастическая пивоварня с еще более впечатляющим графином.Идеально подходит для комфортного и безаварийного перерыва на кофе!

Часто задаваемые вопросы об автоматических капельных кофеварках

Если у вас все еще есть проблемы или вопросы, вот некоторые из самых распространенных вопросов, которые мы получаем.

Капельные кофеварки лучше K-Cups?

Да, капельные кофеварки намного лучше, чем кофеварки с K-Cups.

Это связано с тем, что чашки K-Cups и кофейные капсулы, как правило, содержат несвежий кофе, в конечном итоге становятся более дорогими и, поскольку они изготовлены из неперерабатываемого пластика, наносят ужасный ущерб окружающей среде.Капельные кофеварки, напротив, используют свежую гущу и гарантируют более полную экстракцию.

Стоят ли дорогие кофеварки?

Дорогие кофеварки того стоят, только если вы действительно цените аромат идеально сваренной чашки кофе и собираетесь максимально использовать их дополнительные функции.

Если вы просто хотите пить кофе, чтобы не заснуть, и не особо заботитесь о науке, лежащей в основе экстракции, то вы, вероятно, будете так же счастливы с более экономичным пивоваром.

Однако, если вы страстный поклонник кофе и хотите приготовить кофе, достойный бариста, дорогие высококачественные кофеварки того стоят, и мы уверены, что вы заметите разницу.

Легко ли чистить капельные пивоварни?

Да, капельные кофемашины невероятно легко чистить по сравнению с другими методами заваривания. Вам просто нужно выбросить использованную гущу в мусорное ведро и промыть съемные компоненты. Некоторые кофеварки имеют детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, но не забудьте еще раз проверить, прежде чем добавлять их в следующую загрузку!

Один из лучших способов избавиться от пятен от кофе в кофейнике — использовать уксус.Раз в несколько месяцев важно очищать их от накипи, чтобы они прослужили дольше и обеспечили наилучший вкус.

Список литературы

1. Карраско, Н. (2017, 4 августа). Руководство по завариванию: каковы 3 фазы заваривания кофе капельным способом ?. Получено с https://perfectdailygrind.com/2017/08/brew-guide-what-are-the-3-phases-of-drip-coffee-brewing/

2. Тестовая кухня Америки. (2015, 2 декабря). Почему компания America’s Test Kitchen называет Technivorm Moccamaster лучшей автоматической кофеваркой для капельного кофе.Получено с https://www.youtube.com/watch?v=xD6X72bdc7c

3. (нет данных). Познакомьтесь с семьей Speed ​​Brew. Получено с https://retail.bunn.com/speed-brew-family

4. (нет данных). Программа сертификации домашних пивоваров SCA. Получено с https://sca.coffee/certified-home-brewer

5. Куинн, М. (7 апреля 2018 г.). Термальные графины против стеклянных: что лучше для вашей чашки Джо? Получено с https://foodal.com/drinks-2/coffee/brewers/thermal-vs-glass-carafes/#Glass-Carafe-Pros-and-Cons

Отзывы клиентов: Café Smart Drip 10-Cup Coffee Maker с WiFi Matte White C7CDAAS4PW3

Это нацелено на любителей кофе для гурманов, и, учитывая, сколько я трачу на кофейные зерна каждый месяц, я чувствую, что я один из них.Упаковка превосходна; Не думаю, что когда-либо видел коробку, которая разделяется посередине для легкого подъема. Где шнур? Он завернут снизу! Этот производитель с очень острым графином и корпусом из нержавеющей стали делает его очень привлекательным для столешницы. Прежде чем я перейду к подробному обзору, расскажу о некоторых плюсах и проблемах: Плюсы: Это красиво Возможность Wi-Fi Время обновляется автоматически (при включенном Wi-Fi) Широкие возможности настройки (темп / смелость) Минусы: Только графин / вариант с одной чашкой без графина невозможен Трудно снять корзину для заваривания Нет съемного резервуара для воды для очистки Первоначальная настройка была простой.Некоторая неабразивная мыльная чистка «Мягкой тканью» для фильтра, корзины для заварки и графина, и я ушел. Чтобы вытащить корзину с пивом, потребовалось немного потрудиться — мне пришлось просмотреть инструкции, чтобы убедиться, что она вообще вытащилась; Я уверен, что со временем будет легче снимать и использовать. После включения и настройки для Wi-Fi (следуя инструкциям) это заняло примерно 10 минут. Приложение и процесс настройки были довольно простыми, однако оно запрашивает массу информации о вас, больше, чем любое другое приложение для «умного дома», которое я видел в последнее время, так что имейте в виду.После быстрого обновления программного обеспечения кофеварки я добавил 10 чашек воды и привязал их к Google Ассистенту. «Эй, Х, включи кофеварку», — заварил 10 чашек воды для первичной очистки. Есть масса вариантов использования на любой вкус. Полужирный * очень * жирный, а светлый — слишком светлый; Я обнаружил, что Medium подходит для большей части того, что я варил, пока я не попробовал «Gold», теперь это единственная настройка, которую я использую. При выборе других настроек, помимо Gold, настройка температуры полезна, но оказалось, что ниже 200 она очень быстро остывает в моей чашке.С точки зрения гурмана, я вижу это эстетически. Если вы серьезно относитесь к своей чашке кофе, мне кажется странным использование чего-то, что не имеет настоящего варианта на одну чашку без графина. От турецкого до сифонов и переливов, все они рассчитаны на 1-2 чашки за раз. Опять же, с возможностью настройки температуры в диапазоне 185-205 — я бы заметил, что это больше ориентировано на одну чашку, а не на графин, полный кофе. Очистить легко, но корзина для заварки не может стоять сама по себе. Я не люблю добавлять кофе в самоварку, я люблю промывать фильтр в корзине, добавлять гущу, а затем собирать все вместе для заваривания.Поскольку конус не закруглен снизу, чтобы поддерживать себя в вертикальном положении, я использую свою кофейную чашку в качестве держателя. Опять же, немного лишнее. В целом, рекомендую ли я это? Конечно … если вам нравится варить несколько чашек кофе за раз, это идеально подходит для вас. Если вы похожи на меня и предпочитаете, чтобы в каждой чашке были разные кофейные зерна / отвар, то, возможно, вам больше подойдет пивовар другого стиля.

Café Specialty Drip Coffee Maker обзор: почему оно того стоит

Я люблю кофе.И я люблю его практически во всех смыслах: горячее или холодное, латте или макиато, темное жаркое или кофе без кофеина.

На данный момент у меня почти есть браслет дружбы со Starbucks, но свежее пиво за 5 долларов в день быстро окупается. Тем не менее, специальная капельная кофеварка Café позволяет мне почувствовать себя полноценным бариста дома и приготовить восхитительное жаркое — именно так, как вам нравится.

Не буду врать, кофеварки почти заняли мою кухонную стойку. Во-первых, это удобный денди Кёриг.Затем это был Nespresso Vertuo, который я обожаю за более крепкие, пенистые чашки. Теперь это кафе. Но если вы остановитесь на кофеварке Specialty Drip Coffee Maker, вам не понадобится одна кофемашина для легкой обжарки, а другая — для более жирного.

Я приготовил несколько чашек с помощью кофеварки Café Specialty Drip Coffee Maker, и ее не стоит покупать из-за ее гладкого и эстетичного дизайна. У этого прибора на 10 чашек есть , так что у много функций, и мне пришлось останавливаться между варками, чтобы записать их все.

---

Стоит ли капельная кофеварка Café Specialty?

Прежде чем мы перейдем к нашему обзору, хорошо бы получить обзор того, чего ожидать от этой изящной машины. Как это работает? Для чего нужны мини-кнопки? Что еще более важно, каков вкус кофе?

Хотя последний вопрос зависит от типа кофе, который вы выбираете, есть несколько причин, по которым кофеварка Café Specialty Drip Coffee Maker выделяется — и, в свою очередь, должна постоянно стоять у вас на прилавке.

• Он сертифицирован SCA: Если вам нравятся экологически чистые продукты, полученные из этичных источников, вы будете рады услышать, что этот продукт сертифицирован SCA (да, существует Ассоциация спешиэлти кофе). Чтобы соответствовать сертификации, кофеварки должны соответствовать определенным строгим стандартам в отношении таких качеств, как консистенция, температура и время.
• Есть встроенный Wi-Fi: Эта кофеварка сочетается с приложением SmartHQ, Alexa и Google для управления Voice-to-Brew
• Она варит до 10 чашек: Как помнит кафе, потому что это умная кофеварка и сохраняет ваши предпочтительные настройки (например, количество чашек, температуру, стиль заваривания), чтобы вы могли быстро приготовить новую чашку.

Хотя я не особо придирчив к техническим характеристикам, настройки чашки и параметры крепости — золотой, светлый, средний, жирный — делают все это того стоит. Но сейчас мы займемся этим.

Наш обзор кофеварки Café Specialty Drip Coffee

Victoria Giardina

Единственный раз, когда я использовала кофеварку с проливом — или видела, как ее использовали мои родители, я должен сказать, — это праздник, когда моя семья из более чем 40 человек сидит в столовой в ожидании своей предварительной подготовки. десертное жаркое. Я искал кофеварку, простую в использовании и настраиваемую под количество чашек, которое мне нужно, и нашел своего победителя .

Как только я достал кофеварку Specialty Drip из коробки, первое, что я подумал, было «гладкое». Серьезно, это самая отполированная и минималистичная посуда, к которой я когда-либо прикасался. Не говоря уже о том, что хромированная ручка графина и акценты на кнопках делают его великолепным экспонатом.

Хотя его настройка потребовала некоторого обучения, что типично для любого нового устройства.Я рекомендую заваривать только воду — без кофе — когда вы впервые достаете его из коробки, чтобы хорошо ополоснуть.

Первое, что вы устанавливаете, — это время на кофемашине, то есть бужи, потому что я не думаю, что когда-либо видел кофеварку, которая также сообщает вам время. Вы зададите идеальную температуру, которую можно изменить перед каждым новым варом, желаемую крепость обжарки и количество чашек, которое вы хотите, от одной до 10.

Предоставлено YouTube-каналом CAFE Appliances.

Специальная капельная кофеварка запрограммирована на «идеальный» диапазон от 185 до 205 градусов по Фаренгейту. Для справки, у меня установлен идеальный угол 200 градусов.

Пришло время заваривать.

После того, как вы выберете нужные настройки, вы налейте любое количество чашек, которое выберете, с помощью прилагаемой лопатки. Одна мерная ложка равна одной чашке прекрасного на вкус кофе. Когда все будет готово, издаст милое маленькое «звяканье»! и вы будете готовы снять графин с приспособления для приготовления кофе и полюбоваться божественным ароматом и паром вашего кофе, пока вы его разливаете.

Плюсы

Хотя все объяснение того, как пользоваться кофеваркой Specialty Drip Coffee Maker, само по себе является профессиональным, есть несколько примечательных моментов, которые стоит упомянуть. Начнем с дизайна. Когда мои родители достали свою старую кофеварку на несколько чашек, она просто выглядела неуклюже и оригинально с нашей кухней. С этим производителем вы даже не захотите снимать его со своего прилавка.

Изготовление на заказ делает станок .Действительно, это , так что приятно выпить легкого напитка утром, а затем смелого напитка после бессонных ночей. Вы не будете получать одно и то же пиво каждый день со всеми его вариантами.

Не говоря уже о том, что он также выпускается из нержавеющей стали и черного матового цвета, чтобы соответствовать вашим предпочтениям и соответствовать вашей кухне.

Специальная капельная кофеварка на самом деле заставила меня почувствовать себя бариста. Мне понравилось использовать прилагаемую лопатку, чтобы наконец использовать молотый кофе после того, как у меня не было подходящего оборудования для его заваривания.Это хороший переход от поп-а-стручкового стиля жизни, к которому я привык.

Минусы

У этого производителя не так много минусов. Помимо небольшой кривой обучения, на самом деле, единственная критика, которую следует передать, — это критика от моего отца. Пока мы варили наши чашки, он упомянул, что было бы неплохо иметь стеклянную полоску, чтобы вы могли точно видеть, сколько кофе осталось в графине.

«Если к вам приедет несколько человек, и вы начнете передавать графин, вам придется открыть крышку и посмотреть, сколько осталось», — сказал он.Верная точка зрения, хотя меня это не слишком беспокоило.

Но послушайте, это обзор, так что вы получаете честный отзыв о настоящем .

Чистая прибыль

В целом, это одно из самых интересных дополнений к столешнице на моей кухне. Это то, чем может насладиться вся семья, и это действительно все, что вам нужно, чтобы выпить чашку свежего кофе с восхитительным вкусом.

Если кто-то из ваших знакомых любит кофе, он тоже станет отличным подарком. Я не думала, что захочу еще одну после тех двух, что у меня есть, но именно эта использовалась каждое утро.

---

Посетите New York Post Shopping, чтобы узнать больше.

10 лучших капельных кофеварок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Капельный кофе является основным продуктом повсюду, от столовых до комнат для отдыха и кухонных стоек. Его легко и быстро приготовить дома, и, как правило, это самый доступный вариант в меню кофейни.Сами капельные кофеварки сильно различаются как по цене, так и по количеству функций. Некоторые из них, в том числе и те, что в этом списке, едва ли стоят больше, чем мешок кофейных зерен; другие работают за сотни долларов и загружаются удобными настройками. Несмотря ни на что, у всех любителей кофе есть одна и та же простая просьба к машине, которую они используют один (может быть, три раза) в день: сварить крепкую и надежную чашку джо. Мы собрали множество надежных вариантов, подробно описав плюсы и минусы каждого из них.

Вот лучшие капельные кофеварки для покупки.

Окончательный вердикт

Обладая многочисленными функциями и компактным дизайном, программируемая кофеварка Cuisinart на 14 чашек является отличным вложением в любую кухню и приносит ей первое место. Это простая капельная машина, на которую можно рассчитывать долгие годы. В качестве более универсального устройства обратите внимание на специальную кофеварку Ninja, которая может приготовить эспрессо и взбить молоко вместе с капельным кофе.

На что обращать внимание на капельную кофеварку

Размер

Если место на счетчике ограничено, вам, возможно, придется исключить некоторые из более крупных капельных машин.Однако это не должно быть большой проблемой, поскольку существует множество замечательных компактных кофеварок. Несмотря ни на что, обычно стоит измерить заранее, особенно в отношении глубины ваших прилавков и высоты ваших шкафов.

Особенности

У некоторых устройств есть всевозможные навороты, от автоматического отключения до силы вкуса и даже контроля температуры. Другие кофемашины, в том числе из этого списка, проще, но при этом готовят вкусный кофе.Если вам нужно удобство, будьте готовы заплатить цену за продвинутые модели.

Вместимость

В то время как кофеварки большей емкости обычно кажутся более привлекательными, графин на 14 чашек не всегда может быть лучшим для ваших потребностей в кофе, особенно если вы пьете только одну или две чашки в день. Учитывайте количество пьющих кофе в вашем доме, а также собственное потребление кофе. Если вы в первую очередь покупаете капельницу для личного использования, обратите внимание на предметы, рассчитанные на 1–4 чашки.

Часто задаваемые вопросы

Что такое удаление накипи?

Удаление накипи — это процесс удаления минеральных остатков, также известных как «накипь», которые со временем накапливаются внутри кофеварки. Если задача не выполняется регулярно, устройство может столкнуться с проблемами, которые варьируются от приготовления слабого кофе до того, что машина вообще не работает. Общее правило — очищать от накипи не реже одного раза в один-три месяца, но пользователи должны по умолчанию следовать инструкциям производителя, если рекомендуется другой интервал.Для удаления накипи можно использовать простую домашнюю комбинацию уксуса и теплой мыльной воды, и многие бренды продают жидкости или порошки специально для удаления накипи. Первым шагом в этом процессе является наполнение резервуара кофеварки смесью воды и раствора для удаления накипи. Во-вторых, запустите цикл заваривания. В-третьих, вылейте графин (теперь полный раствора для удаления накипи) в раковину и ополосните его. Наконец, запустите цикл заваривания, используя только воду, чтобы удалить остатки средства для удаления накипи.

Что такое установка на 1–4 чашки?

Настройка 1–4 чашки позволяет откалибровать цикл заваривания машины для приготовления небольших партий кофе.Поскольку большинство капельных кофеварок рассчитаны на приготовление 10 и более чашек кофе, нормальная скорость капания слишком высока для небольших порций и приводит к слабому завариванию кофе. При выборе настройки 1–4 чашки ваша кофемашина снизит скорость подачи капель, чтобы получить необходимое вам небольшое количество кофе.

Какая вода лучше для кофе?

Вкус всегда субъективен, поэтому не существует одного правильного ответа, как выбрать лучшую воду для кофе. При этом большинство экспертов говорят, что вода с «липкими» минералами, такими как кальций и магний, улучшает вкус, и это происходит из жесткой воды.Недостатком жесткой воды является то, что она более жесткая для вашей машины и увеличивает частоту очистки от накипи. Те, кто использует мягкую или фильтрованную воду, конечно, все равно могут сварить вкусный кофе, но есть большая вероятность, что кофе может оказаться немного слабым, поэтому пользователям, возможно, придется компенсировать добавление большего количества кофейной гущи. С другой стороны, мягкая вода со временем мягче воздействует на ваше заварочное устройство.

Как следует хранить кофе?

Будь то цельные зерна или молотый, кофе хранится дольше и вкуснее, если хранить его в герметичном контейнере и помещать в темное прохладное место.Кислород, солнечный свет, влажность и высокая температура отрицательно влияют на качество и срок хранения кофейных зерен. В идеальных условиях цельнозерновой кофе остается свежим в течение двух недель. Естественно, он быстрее теряет свежесть, если действует один из этих четырех повреждающих факторов. Многие любители кофе обращаются к холодильнику или морозильной камере, чтобы хранить свои зерна, и, хотя это может показаться логичным методом хранения, на самом деле он довольно вреден для кофе из-за высокого уровня влажности, возникающего при использовании морозильника, не говоря уже о температуре. колебания приема и выхода каждый день.В крайнем случае, кофе можно хранить довольно хорошо — хотя и не оптимально — в пакете, в котором он входит. Большинство пакетов с кофе имеют на передней панели односторонний круглый клапан, который используется для выпуска углекислого газа и предотвращения проникновения кислорода. Национальная ассоциация кофе предлагает еще больше советов по хранению.

Почему стоит доверять ели?

Донна Карри — писатель-фрилансер, специализирующаяся на обзорах продуктов и рецептах. Ее работы публиковались на страницах Serious Eats, Fine Cooking и в ее собственном блоге с рецептами Cookistry.com. Она также является автором кулинарной книги «Make Ahead Bread» (см. На Amazon), призванной упростить процесс выпечки хлеба.

Отредактировал эту статью Дерек Роуз, эксперт по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он исследует различные кофейные продукты, от мерных ложек до коммерческих эспрессо-машин, и беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение.

Leave a Comment Отменить ответ

Top Pick	Top Pick	Technivorm Moccamaster	Невероятно точный благодаря медному кипящему элементу SCA-сертификат ручной работы в дизайне Iconic Iconic Нидерланды	Посмотреть на Amazon
Второе место	Второе место	OXO Brew 9-Cup	SCA-сертифицированный и программируемый Дружественный интерфейс Mimics Интерфейс	Посмотреть на Amazon
		Bonavita BV1900TS	SCA-сертифицированный Режим предварительной инфузии, чтобы ваш кофе расцвел Простой дизайн и невероятно простой в использовании
Лучший бюджет	900 02 Лучший бюджет	Mr.12 чашек кофе	Бюджетный Множество функций с учетом цены Интересный винтажный и современный дизайн	Посмотреть на Amazon
Лучшие 12 чашек	Лучшие 12 чашек	Cuisinart DGB-800	Встроенная кофемолка для свежего вкуса Программируемая и настраиваемая Фильтрация воды для более чистого кофе	Посмотреть на Amazon		3 Cuis		3 -3200	Программируется с сигналом тревоги Большая насадка для душа для равномерного всасывания Один из самых больших графинов	Посмотреть на Amazon
		Ninja SC 3 Сертифицировано 90-1001 и программируемый Включает множество вариантов пены 90 103 6 различных размеров заварки	Посмотреть на Amazon
		Mr.Кофе на 10 чашек	Уникальный дизайн Бюджетный Программируемый	Посмотреть на Amazon
		Hamilton Beach 49980A Brewer arafe10	901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 Pro Бюджетный	Посмотреть на Amazon
		Breville BDC450 Precision Brewer	Профессиональные элементы обеспечивают безупречную точность можно настраивать и программировать Посмотреть на Amazon
		BUNN CSB2G Speed ​​Brew	Самая быстрая кофеварка, которую мы тестировали Идеально подходит для больших кастрюль или дорожных кружек Дизайн графина без пролива 9075 Амазонка
	Zojirushi EC-YTC100XB	Необычный графин, активируемый большим пальцем, с вакуумной изоляцией Программируемый Легко чистить и поддерживать	Посмотреть на Amazon