Овощечистка овощерезка: Овощерезка фигурная/овощечистка/шинковка/тёрка/рыбочистка, 5 в 1, 20,5 × 5,5 см, цвет МИКС (1372219) — Купить по цене от 49.50 руб.

Многофункциональный 6 в 1 пищевой овощерезка, овощерезка, овощерезка с лезвием из нержавеющей стали — покупайте по низким ценам на платформе электронной коммерции Joom

Упаковка: 1 * стандартный набор / средний набор / высококачественный набор Функции: 1.Измельчитель еды 6-в-1: наш измельчитель овощей сделает измельчение проще и веселее для вас. Освободите место на кухне и наслаждайтесь разнообразными здоровыми блюдами с помощью этой слайсера. Он идеально подходит для самых разных овощей — огурцов, лука, моркови, картофеля, помидоров, кабачков, капусты, фруктов, сыра и т. Д. Обратите внимание, что он не подходит для твердых овощей, таких как сладкий картофель. 2. Все шесть лезвий изготовлены из лезвий из нержавеющей стали. Лезвия острые, с тонкой кромкой, что делает резку простой и легкой.Пластиковые детали изготовлены из прочного армированного пластика. 3. Защитный кожух: ручка наверху позволит надежно удерживать во время нарезки, а резиновое основание с антипригарным покрытием повысит стабильность. Надежная защита для рук надежно удерживает вашу пищу и защищает вашу руку от случайных порезов. Твердые Крупные фрукты или овощи, такие как яблоко или картофель, необходимо разделить на четвертинки или пополам, прежде чем надевать их. Для твердых корнеплодов, таких как морковь, свекла и т. Д., Не забудьте пропарить их или разогреть в микроволновой печи перед тем, как нарезать.Несоблюдение этого может привести к повреждению продукта. 4. Наши инструменты для измельчения овощей, которые легко использовать и чистить, станут отличным подарком на любой случай. Он особенно подходит для людей, которые любят фитнес, веганов, вегетарианцев, а также для людей, придерживающихся низкоуглеводной или безглютеновой диеты! Более того, для работы не требуется электричество. Экономьте источник энергии! Также он идеально подходит для кемпинга, походов, путешествий! 5. В комплект входит: 1 измельчитель овощей размером 32 см x 11,2 см x 10 см. 1 х 3,5 мм / 2.Резак 0 мм / 1,5 мм / 1,0 мм, 1 волнистый нож и 1 терка, 1 очищенный нож, 1 защитный кожух. Пожалуйста, убедитесь. Все части измельчителя овощей изготовлены из высококачественного экологически чистого материала, что гарантирует безопасность и здоровье. Удовлетворяйте свои повседневные потребности. Описание: Цвет: зеленый / синий / красный Материал: лезвия из нержавеющей стали + АБС + контейнер для хранения ПК Размер: 32 * 11,2 * 10 см Стиль: Стандартный набор (зеленый), включая 1 слайсер размером 2,0 / 1,5 / 1,0 мм, 1 волнистый слайсер и 1 терку, без ящика для хранения

Средний набор (зеленый), в том числе 1 x 2.Нож для резки 0 мм / 1,5 мм / 1,0 мм, 1 волнистый слайсер и 1 терка, 1xSafety Protector, без ящика для хранения

Высококачественный набор (синий / розовый): 1 x 3,5 мм / 2,0 мм / 1,5 мм / 1,0 мм слайсер, 1 волнистый слайсер и 1 терка, 1 очищенный нож, 1 защитное приспособление. Ящик для хранения

Тип продукта: Овощерезки

14 различных видов овощечисток для приготовления пищи

У большинства людей на кухне есть ящики с гаджетами, вероятно, половина из них никогда не используется. Овощечистка незаменима, когда вы хотите приготовить еду.Знайте разные ножи для очистки пищевых продуктов и знайте, какой из них лучше всего взять в следующий раз, когда будете готовить.

Независимо от того, является ли приготовление пищи вашей сильной стороной или нет, и даже если вам это не нравится, это то, чем должен заниматься почти каждый из нас, если только вам не повезло, что кто-то готовит для вас. Мне не повезло. Одна из худших частей приготовления еды — это планирование и приготовление. Это может занять много времени и утомительно.

Хорошо, что у нас есть много инструментов для ускорения процесса приготовления пищи.Овощечистки — один из таких инструментов. Ознакомьтесь с этим списком различных типов овощечисток для приготовления пищи, чтобы вы могли найти идеальный для своего следующего меню.

Связанный: 31 Различные типы кухонной утвари и способы их использования | 63 основных кухонных инструмента — окончательный список | Как организовать кухонную утварь (20 вариантов хранения)

Овощечистка — один из основных продуктов питания, который обязательно должен быть на кухне.Это кухонный гаджет, без которого просто невозможно жить. Овощечистка — относительно простой инструмент, но он позволяет легко приготовить фрукты и овощи. Есть два основных типа овощечисток; Y-образный нож и прямой нож.

У прямого овощечистки лезвие расположено вертикально и совмещено с ручкой. Y-овощечистка имеет перпендикулярную кромку. Лезвие овощечистки может быть из керамики, нержавеющей стали или углеродистой стали. Лезвие из нержавеющей стали менее подвержено ржавчине, оно прочно и безопасно для мытья в посудомоечной машине.

Лезвие из углеродистой стали дольше остается острым, но может заржаветь. Керамическое лезвие устойчиво к ржавчине, остроте и свету. Они имеют тенденцию быть хрупкими и часто скалываются.

Ручка овощечистки изготавливается из разных материалов, включая дерево, сталь и пластик. У некоторых даже есть резиновые ручки, что делает их более эргономичными и удобными в использовании. Важно, чтобы овощечистка была удобной, легко очищалась и предлагала множество вариантов использования.

Типы овощечисток для приготовления пищи

Есть много вариантов овощечисток.Полезно разобраться в использовании каждого из них, чтобы выбрать тот, который идеально подходит для ваших задач.

Поворотный нож

Поворотная овощечистка — это простейший вид овощечистки. Часто имеет пластиковую ручку. Поворотная овощечистка обычно сразу приходит на ум, когда вы думаете о овощечистке. Эту овощечистку часто называют ручным ножом Jonas. У них есть двустороннее или двойное лезвие, узкое и острое.

Это поворотное лезвие выходит из ручки и поворачивается из стороны в сторону.Когда вы надавливаете на ручку, лезвие перемещается по коже продукта. У них есть свободное движение, поэтому они могут повторять изгибы овоща, что упрощает их использование.

Эта овощечистка идеально подходит для овощей и фруктов с твердой кожицей. На кончике ножа есть приспособление для удаления глаз. Эта часть инструмента позволяет легко удалить картофельный глазок. В некоторых шарнирных овощечистках нож можно заменить, чтобы он прослужил долгое время. Эта овощечистка идеально подходит для длинных овощей, таких как морковь и пастернак.Он может работать с небольшими овощами, если они твердые, например, небольшой картофель. Поворотный нож — не лучший нож для чистки деликатных предметов, таких как помидоры.

Ланкаширская овощечистка

Источник: Роберт Дайас

Ланкаширский овощечисток — это прямой нож, который очень похож на поворотный нож. Основное отличие заключается в том, что лезвие этой овощечистки не двигается. Он остается в одном положении. Овощечистка Lancashire идеальна для тех, кому не нравится свободное движение поворотной овощечистки.

Эта ручная овощечистка была названа в честь района Соединенного Королевства, известного выращиванием картофеля. Первоначальная версия этой овощечистки поставлялась с веревкой, обернутой вокруг ручки, хотя сегодня у большинства ее нет.

Ланкаширская овощечистка идеально подходит для снятия кожуры с картофеля и кабачков. Он также может натирать сыр, такой как чеддер и пармезан. Его также можно использовать для бритья в шоколаде. Его можно использовать для очистки кожуры цитрусовых и имбиря. Он универсален для использования с овощами и фруктами всех размеров.Овощечистка Lancashire действительно предназначена для использования правой рукой. Его нелегко использовать левой рукой. Возможно, это не самые удобные в использовании очистители.

Y Овощечистка

Y Peeler получил свое название из-за формы рамы овощечистки. Эта овощечистка имеет форму буквы Y и может использоваться как левшами, так и правшами. У этой овощечистки широкая ручка, поэтому ее легко держать в руке. Вам не нужно беспокоиться о том, что он поскользнется.

Захват остается удобным.Эти очистители поставляются с средством для удаления глазков, которое позволяет легко удалить глазки с картофеля. Y-овощечистка поможет вам очистить огурцы, морковь, баклажаны и картофель.

Y-овощечистка позволяет легко очищать пищу одним плавным движением сверху вниз. Это поможет вам избежать неряшливой кожуры или порезов в еде. Чтобы привыкнуть к Y-овощечистке, нужно время. С первого раза использовать сложно. Вы должны установить лезвия на место.

Швейцарский овощечисток часто считается одним из лучших вариантов Y-овощечистки.Этот тип Y-овощечистки может быстро очистить овощи и фрукты, даже если кожица очень прочная. У ножа Kuhn Rikon есть лезвие из углеродистой стали, которое невероятно острое и остается таким дольше, независимо от того, что вы чистите.

Жюльен Пилер

Жюльеннечистка идеально подходит для тех, кто хочет овощи для салата, тушеного мяса, супа и салата из капусты. Он создает прекрасные кусочки овощей, особенно моркови и кабачков. Это поможет вам приготовить овощную пасту. Овощечистка Julienne Peeler полезна для удаления цедры лайма, лимона и других цитрусовых.

Эта овощечистка оснащена зубчатым лезвием, с помощью которого можно создавать тонкие и длинные полоски овощей. На лезвиях овощечистки есть шипы, которые разнесены друг от друга, что позволяет овощечистке создавать длинные и тонкие полосы.

Это не лучшая овощечистка, если вы хотите просто очистить кожуру с овощей. Это идеально подходит для создания длинных тонких полосок.

Скоростная овощечистка

Speed ​​Peeler позволяет быстро снимать кожуру. Эти ножи держите в руках за длинную ручку, к которой свободно прикреплен изогнутый кусок металла.Лезвие овощечистки легко перемещается, и оно может соответствовать форме очищаемого овоща.

Это похоже на движение бритвы по лицу. Есть два типа скоростных очистителей. Один выглядит как обычная овощечистка и похож на нож для овощей с лезвием, торчащим из рукоятки. Другой больше похож на вилку с двумя зубцами, между зубцами которых находится лезвие.

Лезвия скоростной овощечистки острые и могут очистить кожицу так же быстро, как и овощи.Эта овощечистка позволяет сбрить или натереть сыр. Будьте осторожны с этой овощечисткой, так как у нее острое лезвие. Эта овощечистка идеально подходит для быстрой очистки овощей за короткий промежуток времени.

Механическая овощечистка

Механическая овощечистка идеальна для тех, кому сложно держать в руках овощи или овощечистки. Механический овощечиститель приводится в действие рукояткой. Когда вы поворачиваете рукоятку, вы включаете нож овощечистки. В то же время овощи и фрукты переворачиваются, так как кожица сразу снимается.

Механический овощечисток обычно прикрепляется к поверхности на кухне. Многие из этих овощечисток могут также разрезать фрукты и овощи и нарезать их. Эти ножи традиционно предназначены для нарезки или очистки картофеля и яблок, но их можно использовать для овощей, таких как огурцы и морковь.

Эти овощечистки, как правило, создают меньше беспорядка, чем традиционные ножи. Механический нож стоит меньше, чем электрический, но может помочь при очистке фруктов и овощей.

Механический пиллер выглядит индустриально, кожица срывается одной длинной полосой.Этой овощечисткой может пользоваться любой, от самого молодого до самого старого. Это может занять изрядное количество места на вашей кухне.

Зубчатый нож

Зазубренный нож может поставляться с ножом с Y-образной ручкой или прямым поворотным ножом. Они похожи на овощечистку с прямым лезвием, за одним исключением. Разница в том, что у этих ножей есть зубчатые лезвия. Это может показаться незначительной разницей в овощечистке, но зазубренное лезвие значительно упрощает чистку мягких овощей и фруктов.

Этот тип овощечистки идеально подходит для продуктов с тонкой кожицей и таких продуктов, как персики и помидоры. Это не универсальный тип овощечистки. Подходит только для пилинга мягкой пищи. Он не будет плавно перемещаться по более твердым продуктам.

Инструмент для очистки пальцев / ручной

Очиститель пальца или руки — это тот, который подходит как кольцо на вашем пальце. Это часто называют пальмочисткой. В некоторых вариантах этой овощечистки есть два кольца, которые подходят к вашим пальцам. Лезвие находится внутри пластикового покрытия, которое удобно лежит в ладони.Вы можете использовать эту овощечистку, не держа ее в руке.

Это более эргономичный и удобный способ очистки фруктов и овощей. Это один из самых безопасных способов очистки продуктов от кожуры. Не порежет пальцы. Часто у него мягкая резиновая поверхность, поэтому вам удобнее держать его в руке. Одним из недостатков этого типа овощечистки является то, что вы не видите пищу, которую очищаете.

Ротационная электрическая овощечистка

Ротационная электрическая овощечистка похожа на овощечистку, которую можно использовать вручную, за исключением гораздо меньшего объема работы.Эта версия электрической овощечистки — самый простой вариант в использовании, поскольку требует небольших усилий.

Этот тип овощечистки поставляется в собранном виде, и вам не нужно его собирать. Электрическая овощечистка дороже обычной и обычно не работает так долго, как ручная версия. Электрические компоненты овощечистки могут выйти из строя.

Многолезвийные ножи

Этот многолезвийный нож представляет собой инструмент «3 в 1», который может действовать как многофункциональный кухонный гаджет, который может чистить, разрезать, нарезать и измельчать.Он идеально подходит для моркови, кабачков, картофеля, яблок и многого другого. Лезвия очень прочны, чтобы вращаться и поворачиваться именно так, как вам нужно, исходя из ваших фруктов или овощей.

Одно из лезвий прямое, что делает его идеальным для удаления кожи. Одно из лезвий — это лезвие для жульена, которое очищает кожу, образуя полоски или клочки, идеально подходящие для украшения. Третье лезвие представляет собой зубчатое лезвие, которое идеально подходит для фруктов и овощей с более мягкой кожицей. Эта овощечистка сделает вашу кухню универсальной.Этим ножом может быть сложно пользоваться, если вы не используете этот тип инструмента.

Сыроделка

Это специальная овощечистка. Этот инструмент не только очищает сыр, но и нарезает его за вас. Вы можете изменить ширину нарезанного ломтика сыра. Это изменение ширины соответствует толщине нарезанного вами куска сыра. Эта овощечистка не идеальна для твердых сыров, таких как пармезан. Возможно, вы захотите переключиться на другой тип ножа, чтобы получить более твердый сыр. В противном случае вы можете сломать нож для чистки сыра.

Очиститель чеснока

Чесночистка — еще одна специальная машина для чистки чеснока. Чеснок трудно чистить, и это лучший инструмент для этой работы. Эта овощечистка отличается от чесночного пресса. Чеснок размельет за вас с помощью чесночного пресса. Если вы хотите нарезать чеснок кубиками, сначала очистите его. Этот инструмент удаляет кожуру с чеснока, так как вы отделяете кожицу, чтобы вы могли легко ее удалить.

Картофелечистка

Один из самых распространенных овощей, которые вы чистите, — это картофель.Вы можете использовать практически любой тип овощечистки, упомянутый выше. В большинстве случаев, когда вы чистите картошку, ее нужно почистить изрядно, поэтому вам нужна овощечистка, которую удобно держать в руке. Вам нужна овощечистка, которую можно использовать как левой, так и правой рукой. Когда одна рука устает, вы хотите иметь возможность поменять руки.

Овощечистка для яблок

Лучшая овощечистка для яблок не только помогает чистить яблоки, но и помогает чистить картофель, груши и огурцы. Идеальная машина для чистки яблок удаляет кожицу с яблока и помогает вам полностью разрезать яблоки.

Существуют автоматические и ручные устройства для очистки овощей от яблок. Вам нужна машина для чистки яблок, которая должна быть качественной и прочной с деталями, которые прослужат вам всю жизнь. Вам нужна овощечистка для яблок, которая проста в использовании и может использоваться для обработки нескольких овощей и фруктов.

Часто задаваемые вопросы

Большинство профессиональных и повседневных поваров предпочитают швейцарскую овощечистку Kuhn Rikon. Он прочный, острый, стабильный и острый. Он обладает всеми качествами, которые нужны повару.

Большинство овощечисток не затачиваются. Однако на некоторых овощечистках можно заменить лезвие. Если вы хотите, чтобы лезвие было как можно более острым, поищите овощечистку, которая позволит вам заменить лезвие.

Если у вас нет картофелечистки, есть способ ее очистить. Необходимо вскипятить кастрюлю с водой, вымыть картофель и положить в кипящую воду.Когда будете готовы вынуть картофель, используйте щипцы, так как он будет горячим. Поместите картофель в ледяную баню. Вы можете использовать большие пальцы, чтобы снять кожицу с картофеля. Кожа легко соскользнет.

Лучшая овощечистка 2020 года: Y-Peeler, Straight Peelers и Julienne Peelers

Если вы когда-либо очищали огромную кучу моркови тупой овощечисткой, вы понимаете, как важно найти лучшую овощечистку. Овощечистка может облегчить приготовление еды или заставить вас поклясться никогда не есть еще одну картошку без кожицы.Несомненно, овощечистка — один из самых простых и недорогих кухонных инструментов, но, тем не менее, правильный выбор должен быть продуман до мелочей. Он должен комфортно лежать в руке, оставаться острым в течение длительного времени и не требовать усилий при использовании. К счастью, мы протестировали тонну, чтобы найти самые лучшие овощечистки среди тысяч вариантов. Читайте наш обновленный список лучших овощечисток на 2020 год, которые можно купить прямо сейчас.

Нашим любимым Y-peeler по-прежнему остается 4-дюймовый Swiss Peeler от Kuhn Rikon. Это овощечистка, которую большинство сотрудников Epi использовали на своей кухне в течение многих лет, поэтому мы можем подтвердить ее способность сохранять остроту.Овощечистки Kuhn Rikon поставляются в комплекте из трех штук по цене 14 долларов, поэтому одной упаковки вам хватит, мягко говоря, очень долго. В ходе тестирования мы обнаружили, что он хорошо маневрирует на узких узловатых углах имбиря и нарезает сыр на тонкие ровные полоски. Ручка шире, короче и не такая гладкая, как у Товоло, занявшего второе место, но по весу и цене это лучший нож.

Второе место: Tovolo Magnetic Tri-peeler

Этот Y-peeler является фаворитом по трем причинам. Во-первых, его ручка, которая больше, чем у большинства, и имеет гладкую закругленную поверхность, удобна в использовании и очень удобна.В набор из трех частей входят зазубренное лезвие, лезвие для жульена и обычное прямое лезвие, которые соединяются вместе, как кусочки пазла, и прикрепляются с помощью магнита для удобства хранения. Каждый стиль плавно скользил по картофелю и яблокам и с легкостью обрабатывал узкие углы имбиря и более жесткие поверхности сыра и тыквы. Эти ножи режут достаточно тонко, чтобы не было отходов, но при этом они могут снимать кожицу тыквы и очищать длинные нити сыра.

Tovolo Magnetic Tri-Peeler, 3 Pack

Лучший прямой нож: Kuhn Rikon Piranha Swivel Peeler

Первое, что нужно знать о ноже для очистки Piranha от Kuhn Rikon, — это то, что у него зубчатое лезвие, которое, как мы выяснили, сделано для облегчения скольжения вдоль овоща.Мы не возражали против зубчатых краев на овощах, а для того, чтобы очистить тонкий, хрупкий кусок продукта, например помидор, вы не сможете победить зазубренный край. В отличие от Y-овощечистки Kuhn Rikon, этот прямой овощечиститель имеет длинную ручку из гладкого, удобного для захвата пластика. Его удобно держать и легко маневрировать на больших поверхностях яблока и маленьких уголках имбиря. Он отслаивал длинные пряди сыра чеддер лучше, чем любой из обычных ножей, и с относительной легкостью прокалывал жесткую кожицу мускатной тыквы.

Второе место: Swissmar Double-Edge Peeler

Если вы придерживаетесь строгой политики в отношении зубчатых кромок, Swissmar — лучший прямой нож для вас. Он гладкий и острый, срезанный максимально близко к мякоти, что отлично подходит для очистки продуктов с тонкой кожурой, таких как яблоки и морковь, без потери плодов. Если вы очищаете много овощей с толстой кожицей, таких как мускатная тыква, обратите внимание, что в нашем тестировании для выполнения этих задач потребовалось несколько движений от этой овощечистки. Swissmar прошел тест на сыр, сделав длинные тонкие корки твердого сыра с минимальными повреждениями.Его лезвие вращается очень быстро, что позволяет резать быстро и остро. Хотя это одна из наименее привлекательных моделей, которые мы тестировали, она работает быстро и эффективно.

Swissmar Double-Edge Peeler

Как мы тестировали

Мы протестировали комбинацию 15 Y и прямой овощечистки на яблоках и картофеле. Затем, для большей сложности, мы оценили, как они работают со свежим имбирем, мускатной тыквой и сыром чеддер. Сыр был особенным показателем лучших чистильщиков, поскольку многие из низкокачественных моделей не могли отделить целую прядь или были склонны к застреванию сыра в лезвиях.Мы обнаружили, что эффективность Y по сравнению с машинами для прямой очистки не различалась. Эти две конструкции включают в себя немного разные движения рук и запястий, когда повар чистит кожу, и решение о том, какое движение лучше всего, в конечном итоге сводится к тому, какое движение более комфортно для вас.

Факторы, которые мы оценили

Прилипает ли еда к лезвию?

Одно из самых больших разочарований овощечисток — это прилипание пищи к лезвию. По данным America’s Test Kitchen, это вызвано нехваткой места между лезвием овощечистки и его мостом, частью, которая соединяет ручку с верхней частью лезвия.Мы учли количество пространства между двумя частями и его влияние на процесс пилинга.

Насколько глубоко режет лезвие?

Мы искали овощечистку, которая делала бы неглубокие разрезы, чтобы предотвратить отходы и упростить снятие цедры. Производительность в этой области зависит от положения обоих ножей по отношению друг к другу и от того, насколько хорошо вращается овощечистка. Функция второго лезвия — направлять первое, а не разрезать мякоть овоща.

Плавно ли движется лезвие?

Здесь мы посмотрели, насколько легко лезвие скользит по поверхности фруктов или овощей.Это опять же зависит от второго направляющего лезвия. Высокопроизводительные очистители имеют выступающий выступ вдоль передней части направляющего лезвия. Это означает, что меньшая часть поверхности направляющей контактирует с пищей, что облегчает скольжение овощечистки.

Насколько удобно пользоваться овощечисткой?

Очистители, которые мы сочли наиболее удобными, были относительно легкими, но, что более важно, имели удобные и эргономичные ручки. Очиститель ладоней, в котором лезвие находится под диском, а палец повара проходит через петлю наверху, можно чистить, да, но конструкция неудобная и кажется странной в руке.

Другие тестируемые нами овощечистки

Мы большие поклонники Y-ножей OXO. Они удобны, легко чистятся и поставляются в комплекте с прямым, зазубренным лезвием и лезвием из жульена. В конечном итоге Kuhn Rikon выиграл у этих великолепных ножей благодаря тому, что мы знаем о его долговременной способности сохранять остроту.

Мы рекомендуем использовать ножи из нержавеющей стали для вашего ножа. Керамические ножи Kyocera показали худшие результаты во всех наших тестах.Они не могли долго и быстро нарезать твердые сыры или более жесткие овощи, такие как мускатная тыква. Мы также обнаружили, что керамические лезвия тускнеют быстрее, чем их части из нержавеющей стали. Керамика может быть отличным материалом на кухне, но когда дело доходит до овощечистки, нет, спасибо.

4-в-1 Müeller Y-peeler может похвастаться съемником кукурузы сзади, который отлично работает. Однако, если вы хотели использовать нож с прямым лезвием вместо зубчатого лезвия, вам приходилось держать его вверх ногами, что было опасно и неудобно.Что касается New Soda Big Peeler, то широкое лезвие отлично подходило для крупногабаритных продуктов, но длинную узкую ручку было неудобно и неудобно держать по сравнению с широкой рукоятью Kuhn.

Для нашего теста на прямолинейный нож мы опробовали двоюродного брата Swissmar Double-Edge Peeler, Swissmar Curve Peeler. Это было , так что быстро и с антипригарным покрытием разрезал и отпустил полоски овощной кожуры, что ему не хватало контроля, и кожура швырялась через кухню на пол. Spring Chef и Zulay были почти идентичны как по внешнему виду, так и по производительности.У них был красивый острый и быстрый клинок, который быстро обрабатывал картошку и морковь. Их характеристики для этих овощей, которые легче чистить, были на уровне победителей, однако лезвие оказалось чрезвычайно липким при тестировании на блоке чеддера.

Оказывается, есть два стандартных стиля овощечистки не зря, и мы отклонили причудливые и бесполезные формы на ранних этапах нашего тестирования. Мы попробовали два разных Chef’n Palm Peeler, квадратную и каплевидную, но обе оказались хлипкими и неудобными.К тому же кожура все время застревала в пространстве между лезвием и частью ладони. Дополнительная защита лезвия для последнего ножа все время падала, так что это не было бонусом.

The Takeaway

4-дюймовая швейцарская овощечистка Kuhn Rikon — лучшая овощечистка. Если вы предпочитаете прямую овощечистку, овощечистка Kuhn Rikon Piranha легко скользит по различным поверхностям и ее удобно держать. Магнитный тройник Tovolo и прямой нож Swissmar с двумя кромками также являются отличным вторым выбором.

Лучший измельчитель овощей 2021 года (Обзор и руководство по покупке)

Спросите любого повара — домашнего или профессионального повара — какая одна из самых сложных задач на кухне, и он может просто ответить: «Приготовление еды». Дело не в том, что мытье, чистка и измельчение фруктов, овощей и зелени, а также другие подготовительные операции являются обычным делом; вместо этого, время на подготовку отнимает много энергии и отнимает энергию от фактического процесса приготовления, который происходит после подготовки. Некоторым приходится готовиться за день или несколько заранее, ложиться поздно или просыпаться на рассвете, чтобы убедиться, что приготовление еды в порядке.

К счастью, покупка измельчителя овощей поможет сэкономить много времени. Выбор измельчителя для нарезки овощей означает не только сокращение времени на приготовление, но и устранение усталости, снижение стресса и обеспечение того, чтобы каждая нарезка была точной и точно соответствовала вашему рецепту. Хотя некоторым может не понравиться идея использования специального измельчителя, поскольку он намного больше для чистки, чем кухонный нож, имейте в виду, что использование измельчителя может даже избавить вас от необходимости в разделочной доске, позволяя резать, загрязняя только одно устройство. .

Но измельчители овощей, хотя и являются отличным кухонным инвентарем, не то же самое, что кухонные комбайны, как некоторые могут подумать, тем не менее, этот термин часто используется как синонимы. По этой причине давайте быстро рассмотрим различия между двумя кухонными приборами.

Измельчитель овощей против кухонного комбайна:

Измельчитель овощей:

• Подходит для небольших количеств еды (от 1 до 4 чашек)
• Кухонный прибор меньшего размера; легко хранить
• В основном измельчает, но также можно нарезать, перемешать, использовать блендер и т. Д.
• Обычно ручной, но некоторые электрические
• Легко чистится

Кухонный комбайн:

• Подходит для больших количеств еды (~ 7-12 чашек)
• Большой кухонный прибор
• Часто имеет диски для терки и нарезки
• Можно замешивать тесто
• Обычно электрические, но некоторые ручные
• Имеет питательную трубку
• Дороже овощерезки
• Чистка требует много времени

С учетом сказанного, кухонный комбайн часто имеет больше функций, но, с другой стороны, его сложнее чистить, обычно он дороже и сложнее хранить.Между тем, измельчитель овощей часто является более упрощенным, но все же иногда предлагает множество различных насадок для ножей, имеет лучшую портативность и, как правило, легче.

Если вы все еще заинтересованы в покупке измельчителя овощей, давайте рассмотрим лучшие измельчители овощей, чтобы помочь вам принять решение.

1. Измельчитель продуктов Brieftons QuickPush

Проверить последнюю цену

Для тех, кому нужен простой измельчитель овощей для домашнего использования, измельчитель пищевых продуктов Brieftons QuickPush — идеальный вариант для мгновенного измельчения и нарезания кубиками по доступной цене.Этот измельчитель без бисфенола А, ПВХ и фталата оснащен ножами трех разных размеров, его можно мыть в посудомоечной машине, не говоря уже о том, что он предлагает привлекательный дизайн, который выглядит эстетично по сравнению со многими другими измельчителями пищевых продуктов. в аналогичном ценовом диапазоне.

Ручной измельчитель пищевых продуктов Brieftons предлагает острые немецкие лезвия из нержавеющей стали 420, которые прекрасно подходят для резки практически любых овощей. В то время как большинство измельчителей овощей предлагают место в своем отделении всего на три-четыре чашки, этот предлагает целых восемь чашек.Тем не менее, это удобный измельчитель пищи для тех, кому нужно готовить большое количество еды. В комплект поставки измельчителя продуктов входит также щетка для очистки, чтобы удалить застрявшие продукты с лезвия измельчителя, книги рецептов, отправленные по электронной почте (если вы заказываете их на Amazon.com), и свежую крышку для удобного хранения. .

Многие обозреватели этого кухонного инструмента были очень довольны общим качеством Brieftons QuickPush, так как обычно измельчители в нижней части бюджетной категории имеют более тупые лезвия, требуют более сильного нажатия и быстро ломаются или трескаются.Но только не этот измельчитель овощей. Среди других достоинств этого продукта — высокая долговечность, простота очистки, очень острые и надежные лезвия, а также тихая и плавная работа. Все эти и другие причины делают QuickPush от Brieftons отличным и доступным измельчителем овощей.

Основные характеристики:

• Немецкая сталь 420 марки
• Без БФА, ПВХ и фталатов
• Нескользящая основа
• Вместимость 8 чашек
• 3 режущих пластины (1/4 ″, 1/2 ″, 3/4 ″)
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Пожизненная гарантия
• Включает в себя крышку, чистящую щетку, и 3 эксклюзивные книги рецептов (по электронной почте).

2.Измельчитель стали Alligator Professional Grade

Проверить последнюю цену

Если вы цените качественную конструкцию из нержавеющей стали, этот ручной измельчитель от Alligator может удовлетворить ваши требования. Помимо великолепной стальной конструкции, этот измельчитель также оснащен прочными пластиковыми деталями, не содержащими бисфенола А. Тем не менее, он предлагает качество, эстетику и долговечность. Хотя, обратите внимание, потому что это чоппер более высокого класса. Но средний рейтинг 4,5 из 5 звезд, полученный от более чем 90 обозревателей, означает, что это устройство стоит более высокой стоимости.

С приобретением измельчителя Alligator Professional Grade поставляются три нержавеющих ножа разного размера для измельчения и нарезки кубиками, включая ножи с квадратами 1/8, 1/4 и 1/2 дюйма для упрощения универсальности измельчения. Независимо от того, какую режущую пластину вы выберете, измельчитель стали Alligator Professional Grade предлагает точные нарезы каждый раз, не делая при этом овощи мягкими. Добавление 1/8-дюймовой вставки для лезвия является особенно большим преимуществом, поскольку оно обеспечивает очень тонкую, даже резку, которую даже лучший повар не смог бы воспроизвести кухонным ножом.

Но это еще не все. Рецензенты отмечают, что этот продукт более тяжелый, что позволяет пользователю не сильно давить при нарезке овощей. Тем не менее, этот кухонный инвентарь Alligator — отличная покупка, если вы хотите, чтобы овощи нарезались без усилий, без боли и напряжения. Кроме того, измельчитель из нержавеющей стали Alligator, разработанный в Швеции, легко чистится, так как его можно мыть вручную и мыть в посудомоечной машине. В общем, этот измельчитель является одним из самых привлекательных на рынке и даже превосходит многие кухонные комбайны по своим характеристикам.

Основные характеристики:

• Лезвия из нержавеющей стали
• Строительство без БФА
• 3 режущих пластины (1/8 ″, 1/4 ″, 1/2 ″)
• Нержавеющие лезвия
• Можно мыть в посудомоечной машине

3. Vidalia Chop Wizard ™

Проверить последнюю цену

Vidalia Chop Wizard ™, ручной измельчитель овощей, который был показан по телевизору, предлагает ручное нажатие в изящный контейнер для быстрого измельчения без лишних хлопот. В процессе подготовки пользователям нужно будет только разрезать овощи пополам или четверть перед тем, как положить их на измельчение в это устройство; однако после помещения в измельчитель овощей вы получите равномерно нарезанные овощи всего за несколько секунд.

Самое замечательное в выборе Vidalia Chop Wizard ™ вместо Vidalia Chopper Pro заключается в том, что он не только прост в использовании и хорошо работает, но и контейнер, в который попадают овощи после того, как вы нарежете его, может вдвое превратиться в контейнер для хранения, и его можно легко перенести в другое место или положить в холодильник на потом. Для удобства вы приобретаете измельчитель Vidalia также со специальным инструментом для очистки, который поможет удалить излишки пищи, застрявшие в лезвиях измельчителя.Очень просто!

Даже уборка — легкий ветерок, поскольку Chop Wizard ™ можно мыть в посудомоечной машине. Есть только три компонента этого устройства, которые необходимо снять и промыть: контейнер, лезвие и крышка. Также есть второй клинок, если вы хотите играть в кости, а не рубить. Хотя этот измельчитель Vidalia не предназначен для коммерческого использования и изготовлен из основных материалов, он отлично подходит для повседневного домашнего использования. Кроме того, менее чем за 20 долларов вы можете легко нарезать овощи, не нарушая при этом денег.

Основные характеристики:

• 2 лезвия для нарезки и нарезки кубиками
• Отличный измельчитель лука
• Характеристики мерных чашек с отметками от 1/2 до 2 чашек
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Включает чистящий инструмент

4.Rösle 16272 Мульти-резак Ручной измельчитель мелких овощей с натяжной тягой

Проверить последнюю цену

Рассматривая многорезак Rosle 16272, это измельчитель лука с функцией натяжения струны. Этот измельчитель, однако, поставляется с умеренной ценой, но, к счастью, ему удается обеспечить 5-звездочное качество и функцию кухонного комбайна, поскольку он может красиво нарезать практически все: фрукты, травы, овощи и т. Д.

Каждое нажатие на эту овощерезку Rosle позволяет системе с двумя лезвиями вращаться семь раз, что требует очень небольших усилий с вашей стороны и является тихим развлечением для детей.Машина с радостью сделает за вас догадки с помощью запатентованного режущего механизма, обеспечивая при этом эргономику, которой вы заслуживаете, благодаря удобной ручке и нескользящей основе. В качестве дополнительного бонуса в этой овощерезке есть корзина для сушки зелени.

Используя многофункциональный резак Rosle 16272, многие обнаруживают, что это эффективное и быстрое в использовании устройство с почти такой же быстрой очисткой. Один рецензент даже упомянул, что очистить этот инструмент было проще, чем очистить электрический измельчитель овощей, но при этом он все еще оставался электрическим.К счастью, сеанс измельчения с этим продуктом не должен занимать более 3–4 струн, прежде чем вы получите именно тот конечный продукт, который вам нужен. Чтобы добавить вишенку на вершину, Rosle также включает пожизненную гарантию при покупке мульти-резака 16252.

Основные характеристики:

• Крышка из нержавеющей стали
• Запатентованный режущий механизм
• Эргономичная ручка
• Противоскользящая основа
• Пожизненная гарантия
• Включает корзину для сушки трав

5.Mandoline Slicer, Godmorn All In 1 Профессиональный измельчитель овощей

Проверить последнюю цену

Если вы ищете недорогой измельчитель лука с несколькими разными лезвиями, подходящими для большого количества овощей, измельчитель Mandoline Slicer All in 1 Professional от Godmorn — это универсальный и качественный вариант. С этим измельчителем овощей вам больше никогда не захочется прикасаться к другому кухонному ножу.

Благодаря множеству сменных лезвий на выбор, от нарезки до лезвия для соления, вам будет приятно, что вы выбрали измельчитель овощей Godmorn.Помимо последнего, вы также получите ленту и спиральное вращающееся лезвие, а также лезвия для выжимания сока, измельчения, терки и отделения яичных белков. Это устройство также оснащено контейнером с высокой ударопрочностью, не содержащим бисфенола А, который может вместить до 2,53 литра за один раз, а также защитным кожухом для рук, чтобы защитить вашу руку при использовании некоторых насадок (например, решетки).

По словам пользователей многофункционального измельчителя овощей Mandoline All in 1, это небольшой кухонный прибор, который отлично подходит не только для ускорения подготовительных задач, но и для максимально безопасного вовлечения детей в процесс приготовления.Некоторые также отметили, что даже несмотря на то, что этот овощ сделан из пластика, он вовсе не кажется дешевым; в нем есть качественные материалы для качественного выполнения работы. Кроме того, с помощью этого устройства очистка настолько проста, что каждый нарезанный кусок, ломтик, решетка и т. Д. Доставляется каждый раз тщательно. Не на что жаловаться с измельчителем Godmorn Mandoline All in 1, так как это разумная цена за большие деньги.

Основные характеристики:

• 2 вращающихся лезвия (1 лента, 1 спираль)
• 6 режущих пластин, включая разделитель яиц, нарезку, терку, жульен, измельчение и отжим сока
• Это отличный измельчитель овощей для ресторана или дома.
• Одобрено FDA и LFGP
• Строительство без БФА
• Высокая ударопрочность
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Емкость 2,53 кварты
• Защита руки

6. Salsa Master Salsa Maker, измельчитель, миксер и блендер

Проверить последнюю цену

Устройство для приготовления сальсы, измельчителя, миксера и блендера Salsa Master работает несколько иначе, чем предыдущие измельчители овощей, на которые мы смотрели. Вместо того, чтобы управлять нажатием крышки или нажатием кнопки для электрического измельчения, этот предлагает кривошип, который необходимо повернуть на 360 градусов для выполнения различных задач.Этот ручной измельчитель овощей в настоящее время удостоен звания «Выбор Amazon для производителя сальсы», что подтверждает его достойную покупку. Кроме того, Salsa Master утверждает, что эта машина режет овощи в 20 раз быстрее, чем обычный кухонный нож.

Следует отметить несколько особенностей данной модели. Во-первых, это устройство не содержит бисфенола А, чтобы обеспечить адекватную безопасность вам и вашей семье. Кроме того, этот продукт оснащен лезвиями из хирургической стали, носиком для разливки и сепаратором веса яиц, что обеспечивает качество и универсальность.Противоскользящее основание измельчителя продуктов Salsa Master Food Chopper гарантирует, что пока вы проворачиваете двигатель, измельчитель не скользит по скользкой столешнице.

В случае, если вам не понравится этот измельчитель, предоставляется 100% гарантия возврата денег. Но поскольку этот овощной измельчитель меньше 20 долларов, у него не может быть бесконечных ожиданий; тем не менее, он по-прежнему обеспечивает хорошее качество и несколько функций. В конце концов, эта машина отлично работает, но имейте в виду, что она в первую очередь предназначена для более мягких трав и овощей, которые потенциально могут быть использованы в сальсе, поскольку это, в конце концов, в основном измельчитель для сальсы.Не надейтесь положить в эту кофеварку толстые ломтики мяса или плотный картофель; тем не менее, вы можете рассчитывать на более быстрое приготовление пищи и легкое в уходе устройство, рассчитанное на 5 чашек.

Основные характеристики:

• Лезвия хирургические из нержавеющей стали
• Основание противоскольжения
• Сепаратор яичного белка
• Носик для разливки
• Вместимость 5 чашек
• Строительство без БФА
• 100% гарантия возврата денег

7. Ninja Express Chop NJ100

Проверить последнюю цену

Модель Express Chop, впервые представившая электрический измельчитель овощей, отличается простым, чистым дизайном и не содержит бисфенола А.Это доступный по цене электрический измельчитель, который в несколько раз дешевле обычного кухонного комбайна, но в некоторой степени имитирует функции кухонного комбайна.

Измельчитель Ninja позволяет измельчать, измельчать и даже делать пюре из ингредиентов. Это отличная покупка, если вы ищете качественный продукт не только для измельчения или измельчения овощей, но и для приготовления сальсы, заправок, макаронных изделий или соусов для макания, супов или даже для измельчения трав. Этот электрический измельчитель овощей имеет только одну скорость и емкость для двух чашек; тем не менее, он отличается легким зажиганием при нажатии вниз и запатентованной технологией лезвия Ninja, обеспечивающей значительную мощность.

По мнению обозревателей, этот продукт Ninja хорош тем, что не требует большого давления для работы, очень быстро измельчает / измельчает / протирает вещи всего за 3-5 секунд и его легко чистить. Тем не менее, если вам нужна соответствующая отбивная, фарш или пюре с отличным двигателем, быстрой работой и острыми лезвиями для первоклассной производительности, и все это в более низком ценовом диапазоне, Ninja Express Chop окажется отличным вариантом. продукт для многих ваших задач по подготовке кухни.

Основные характеристики:

• Конструкция без БФА
• Эргономичная головка с зажиганием при нажатии вниз
• Запатентованная технология лезвий ниндзя
• Можно мыть в посудомоечной машине
• 1-скоростной двигатель
• Вместимость 2 чашки

8.TTLIFE Multi Chopper Good Grips Pro-11

Как и Godmorn Mandoline Professional овощерезка, измельчитель TTLife Good Grips предлагает несколько насадок для ножей, которые обеспечат множество функций на кухне. Good Grips Pro-11 заявляет о качестве, конструкции без BPA и 430 лезвиях из нержавеющей стали, которые обеспечивают остроту и точность, необходимые для надлежащей подготовки.

Это один из лучших измельчителей овощей, если вам нужна универсальность, независимо от того, нужно ли вам нарезать, нарезать кубиками или натереть овощи.К счастью, основание этого устройства нескользкое, что позволяет использовать измельчитель овощей, нарезку для кубиков и терку с надежной стабильностью. Для решетки в комплект поставки измельчителя входит даже защита для рук, обеспечивающая безопасность во время использования. TTLife Good Grips можно мыть в посудомоечной машине, поэтому их легко мыть, и с ними легко работать. Как правило, TTLife Good Grips превращает утомительную задачу в простую и веселую работу.

особо отмечают, что измельчитель Good Grips Pro-11 обеспечивает простую сборку, надежен, хорошо очищает и в целом помогает объединить несколько функций по приготовлению кухни в одном устройстве.Пользователи также отметили, что лезвия этого измельчителя острые и обеспечивают эффективную и качественную резку. С вышеупомянутой удовлетворительной функцией и множеством лезвий на выбор по цене в пределах ценового диапазона многих людей трудно не рассмотреть Good Grips Pro-11 от TTLife.

Основные характеристики:

• Конструкция без БФА
• Сертифицировано FDA
• 430 лезвий из нержавеющей стали
• 11 пластин для лезвий
• Нескользящая основа
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Защита руки
• Пластиковая щетка
• Пожизненная гарантия

9.J & Jonson Mandoline Slicer Дайсер Резак и терка

Нарезайте еду как профессионал, не беспокоясь, благодаря этому удобному измельчителю овощей от J & Jonson. Эта доступная покупка по цене менее 30 долларов с забавными зелеными акцентами обязательно будет потрясающе смотреться на вашей кухонной столешнице. Несмотря на то, что для этого измельчителя овощей имеется множество приспособлений, нож для резки и терки J & Jonson Mandoline Slicer Dicer имеет штабелируемые лезвия, которые идеально помещаются в пластиковый отсек для быстрого перемещения и простого хранения.

Стальные вставки этого измельчителя предлагают множество различных функций: от измельчения до терки, приготовления сока и т. Д. Тем не менее, это отличный инструмент не только для овощей, но также для сыра и фруктов. Несмотря на то, что вы уже получаете большую отдачу от своих вложений, учитывая все насадки, имеющиеся под рукой с этим устройством, J & Jonson щедро добавляет стойкие к порезам перчатки, инструмент для чистки и керамическую ножку с покупкой этого измельчителя овощей, чтобы сделать эту покупку такой дорогой. лучше.

В общем, этот универсальный резак считается удобным для многих. Но если есть какие-то особые претензии, так это то, что лезвия некоторых насадок имеют меньшую площадь поверхности, чем другие аналогичные устройства. Некоторые также заявляют, что им приходится сильно надавливать, чтобы нарезать овощи. Тем не менее, большинство из них довольны этим измельчителем, и как только вы освоите этот измельчитель и научитесь помещать в него еду за раз, приготовление еды станет легким делом без лишних хлопот.

Основные характеристики:

• Изготовлен из нержавеющей стали
• 100% гарантия возврата денег
• Включает керамический нож, устойчивые к порезам перчатки и инструмент для чистки.

Часто задаваемые вопросы:

При таком большом количестве типов и моделей измельчителей овощей с множеством различных функций практически невозможно быстро выбрать один, не принимая стратегического решения. Если у вас никогда раньше не было измельчителя лука или вы ищете отличный измельчитель, чтобы заменить его дома, обязательно прочтите следующие часто задаваемые вопросы.

Как работает измельчитель овощей?

Каждый измельчитель овощей может работать по-разному. Для измельчителей овощей с натяжным шнуром, рукояткой или электрическим типом работы режущее лезвие будет быстро вращаться, чтобы разрезать овощи на кусочки после того, как потянули за веревку, повернули рукоятку или нажали правую кнопку.

Что касается измельчителей овощей, которые должны быть нажаты, овощи измельчаются давлением между одним нажатием на крышку измельчителя, заставляя овощи разрезаться ножом под ними и опускаться в контейнер для хранения.

Как использовать измельчитель овощей?

Не все измельчители найдут одинаковое применение. Некоторые могут потребовать, чтобы вы нажали кнопку, надавили на крышку, потянули за веревку или повернули рукоятку. Они также будут различаться типами предлагаемых лезвий, некоторые из которых могут быть взаимозаменяемыми или даже предлагать другую форму очистки (например, ручная стирка, посудомоечная машина). Тем не менее, обязательно ознакомьтесь с инструкциями по использованию вашего измельчителя в руководстве по эксплуатации вашего измельчителя.

Где купить измельчитель овощей?

Вы можете купить электрические или ручные устройства в магазинах товаров повседневного спроса, магазинах товаров для дома, кухонных принадлежностях, общих дисконтных магазинах, на веб-сайтах некоторых производителей или в крупных интернет-магазинах, таких как Amazon.com.

Как очистить измельчитель овощей?

Поскольку измельчители овощей сделаны из разных материалов, и некоторые из них электрические, а другие — ручные, было бы важно обратиться к руководству пользователя измельчителя овощей за инструкциями по очистке. К сожалению, не все измельчители можно мыть в посудомоечной машине; другие могут выдержать только верхнюю полку посудомоечной машины.

Однако, если сомневаетесь, всегда мойте измельчитель овощей вручную. Будьте особенно внимательны к материалам, из которых изготовлен измельчитель, чтобы не чистить его какими-либо веществами (например,g., лимонный сок, уксус), которые потенциально могут повредить ваше устройство.

Кроме того, всегда тщательно просушивайте измельчитель овощей после мытья (особенно перед хранением), особенно металлические детали (нержавеющие или нет), чтобы избежать ржавчины и пятен.

Как отремонтировать измельчитель овощей?

Овощерезки часто можно отремонтировать у производителя. Даже если ваша гарантия (если применимо) истекла, лучший совет — всегда сначала обращаться к производителю.Однако, если вы готовы принять вызов и у вас есть свободное время, доступны десятки видеороликов и онлайн-руководств на YouTube, которые помогут вам в устранении неполадок и самостоятельном ремонте посуды.

Какой овощной измельчитель самый лучший?

Основываясь на обзорах и популярности измельчителей овощей, это лучшие модели измельчителей овощей из нашего списка 10 лучших измельчителей овощей:

• Измельчитель продуктов Brieftons QuickPush (в среднем 4,6 из 5-звездочной оценки; 285+ рецензентов)
• Ninja NJ100 Express Chop, красный (в среднем 4.6 из 5-звездочного рейтинга; 250+ рецензентов)
• Измельчители из нержавеющей стали Alligator Professional Grade (средний рейтинг 4.5 из 5 звезд; 90+ рецензентов)

Несмотря на то, что результаты были собраны только 37+ рецензентами, ручной измельчитель овощей для тонких овощей Rösle 16272 с натяжной струной имеет средний рейтинг 5 из 5 на Amazon, что делает его еще одним первоклассным измельчителем из нашего списка.

Тем не менее, в нашем списке «10 лучших измельчителей овощей на продажу» может быть, а может и нет устройство, наиболее подходящее для ваших требований, но одно можно сказать наверняка: в вашем ценовом диапазоне есть измельчитель, совместимый с вашими желаниями.Находясь на охоте за новым измельчителем овощей, никогда не делайте покупки, не прочитав обзоры, характеристики, плюсы и минусы, а также информацию о производителе. Поскольку это ваши деньги, имеет смысл выбрать для вас самый лучший измельчитель.

6 лучших овощечисток 2021 года

Валерия Свиридова / EyeEmGetty Images

Практически любая картофелечистка может обработать одну морковь для салата, но когда вам нужно обработать бушель помидоров для домашнего томатного соуса или большую мускатную тыкву, поможет специализированная овощечистка.

Овощечистка очень похожа на картофелечистку, но может отличаться по размеру и типу лезвия, чтобы лучше подходить для определенных продуктов. Например, помидоры с их тонкой кожицей и нежной мякотью намного легче чистить зубчатым лезвием. Для больших овощей с более жесткой кожурой, таких как тыква и баклажаны, лучше использовать более широкое лезвие. С другой стороны, спаржу легче очищать с помощью меньшего по размеру и более изогнутого лезвия. Когда у вас будет под рукой эффективный инструмент, вы сможете найти для него много новых гениальных применений.

Как мы тестируем овощечистки

Мы собрали более дюжины овощечисток для тестирования Лабораторией кухонной техники и технологий Института хорошего хозяйства. Мы очистили более 20 фунтов продуктов — тыкву, картофель, сладкий картофель, морковь и яблоки — на универсальных очистителях, чтобы определить удобство и простоту использования, способность перемещаться по продуктам неправильной формы и тонкость очищенной кожицы. . Затем мы протестировали специальные ножи для очистки овощей (например, очистители кукурузы и очистители баклажанов) от овощей, для которых они подходят, и сравнили результаты.Овощечистки, набравшие наибольшее количество баллов по нашим 8 точкам анализа, вошли в наш список из лучших овощечисток:

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая овощечистка в целом

Swissmar amazon.com

Эта легкая овощечистка может использоваться в качестве нашей лучшей универсальной машины для очистки картофеля и овощей. В нашем тесте он хорошо показал себя при выборе разных продуктов: тыквенных орехов, моркови, яблока, картофеля и сладкого картофеля. Он превосходно сработал даже с помидорами. Лезвие из нержавеющей стали очень острое и поворачивается, чтобы противостоять извилистой и корявой пище. Он имеет встроенное средство для удаления пятен, и вы можете добавить его в посудомоечную машину, когда закончите, для быстрой очистки.

• Острые и гладкие на различных овощах
• Можно мыть в посудомоечной машине

Лучшая овощечистка

12,85 долл. США

Если у вас когда-нибудь прямое лезвие соскользнуло с помидора, вы оцените легкость, с которой вы можете удалить тонкие полоски кожицы с помощью этой овощечистки. В то время как Y-овощечистка с прямым лезвием бренда является одной из наших любимых для картофеля и большинства овощей, эта версия выделяется своим острым зубчатым лезвием из нержавеющей стали, которое позволяет нам очищать нежные продукты, такие как помидоры, персики и груши, без разрыва кожи или раздавить плод.Он также с легкостью справился с тонкокожими, гладкими кожицами тыквенных орехов и толстыми, гладкими баклажанами. Когда закончите, бросьте его в посудомоечную машину.

• Очистить нежные продукты без синяков
• Можно мыть в посудомоечной машине

Лучшая электрическая овощечистка

Если держать миксер KitchenAid под рукой, он станет отличным овощечистом. Насадка подключается к концентратору на передней панели миксера и позволяет очищать различные овощи так же просто, как повернуть ручку. Вы кладете продукты на крепление насадки для шампуров, а затем вставляете лезвие овощечистки и совмещаете его с продуктом. Он очищает картофель, кабачки, огурцы быстрее и с меньшими затратами.

Эта насадка удобна, если вы собираете яблоки, скажем, на целый пирог, а также для тех, у кого проблемы с использованием стандартных овощечисток.Он подходит для продуктов длиной до 5 ½ дюймов, поэтому длинные овощи нужно будет обрезать. Бонус: его также можно использовать в качестве пробойника, слайсера и спирализатора, поэтому есть небольшой дополнительный стимул оставить его настроенным.

• Быстро и без помощи рук
• Отлично подходит для больших партий

• Для использования
требуется стационарный миксер KitchenAid

Лучшая кукурузечистка

Мы не часто рекомендуем одноразовые инструменты, но это того стоило.Кукурузу с ее округлой формой и отдельными зернами можно разрезать ножом, но она может быть опасной и шаткой, если початок стоит вертикально. А традиционные очистители кожуры часто слишком мелкие, что означает, что вы жертвуете сладкими зернами. Но с этой овощечисткой снимать кукурузу с початков — одно удовольствие. Изогнутая конструкция позволяет вам поддерживать контакт с початком, поэтому вы не повредите зерна, и оставляет вас очень гладким початком. Plus позволяет работать ухом на плоской поверхности, что обеспечивает безопасность работы.

Лезвие изготовлено из японской нержавеющей стали, поэтому оно не ржавеет и его можно мыть в посудомоечной машине. А Oxo, известная своим эргономичным дизайном, поддерживает рекорд благодаря нескользящей ручке. Машина для очистки кукурузы является частью набора других специализированных овощечисток от Oxo, включая набор, который хорошо зарекомендовал себя во всех отношениях, большую овощечистку, которая оказалась полезной для капусты, и многое другое.

• Ядра молнии сразу же
• Можно мыть в посудомоечной машине

Лучшая овощечистка при артрите

Эта обновленная овощечистка удобно ложилась в ладонь — у нее есть держатель для пальцев, который помогает удерживать ее на месте, — и она хорошо работает с различными фруктами и овощами. Это отличный выбор, если у вас артрит или ограниченная подвижность. Он также защищает пальцы от лезвия из нержавеющей стали, если у вас есть дети младшего возраста, помогающие с подготовкой. Одно предостережение: овощечистка может забиться очищенными полосками, и вы не можете сразу увидеть это из-за конструкции, поэтому иногда у вас могут возникать пропуски зажигания при попытке очистить новую полоску. Он поставляется с крышкой для безопасного хранения и можно мыть в посудомоечной машине.

• Не требует традиционного захвата
• Можно мыть в посудомоечной машине

• Не такой компактный для хранения

Самая универсальная овощечистка

Товоло амазонка.ком

И прямые, и зубчатые Y-овощечистки от Tovolo легко справились с нашими тестами на продукцию. Они сделаны из нержавеющей стали с острым концом и имеют шарнир для обработки углов и изгибов. Так почему бы не купить их как часть этого набора из трех, который включает в себя нож для очистки жульена для завершения обычных задач по приготовлению овощей?

Легкие трио удобны, их можно мыть в посудомоечной машине, а также они обладают магнитом, чтобы оставаться штабелированными, обеспечивая компактный и легкий доступ. Одно предостережение: ни у кого из овощечисток нет глазка, что может навредить картофелю и яблокам.Но для овощей, таких как морковь, огурцы и кабачки, это универсальный набор, который поможет вам очистить и нарезать ломтики.

• Сложите вместе магниты, чтобы их было легко найти
• Обеспечивает универсальную подготовку овощей

На что обращать внимание при покупке овощечистки

• Стиль: Ручные овощечистки обычно бывают одного из двух стилей: прямая овощечистка с лезвием, расположенным на одной линии с ручкой, или Y-овощечистка, имеющая форму Y с лезвием наверху. .Они оба являются эффективными средствами очистки от кожуры, но некоторые эксперты считают, что ножи для чистки кожицы подходят для повседневной очистки от кожуры, например, моркови, а Y-ножницы обеспечивают больший контроль и удобство работы с более крупными предметами, такими как тыква. Если возможно, протестируйте по одному из каждого вида, чтобы решить, какой из них более удобен.

  Вы также можете выбрать электрическую овощечистку. Независимо от того, включает ли он собственный двигатель или работает от двигателя такого устройства, как настольный миксер, это отличный выбор для обработки большого количества продуктов или если вам не подходят ручные ножи.Электрические модели удерживают фрукты или овощи на месте, вращаясь напротив лезвия, для быстрого и непрерывного очищения.
  

• Ручка: Лучший совет — подобрать удобную для вас овощечистку. Пилинг — это повторяющееся движение, поэтому вам нужен инструмент, который не вызывает усталости или боли. Один профессиональный совет: ищите нескользящую ручку независимо от того, какую модель или марку вы выберете.
• Лезвие: При работе с овощечистками следует учитывать, требуется ли для вашей задачи прямое лезвие (классический стиль, позволяющее очищать картофель, яблоки, морковь и др.) Или зубчатое лезвие, которое полезно при очистке продуктов с нежной кожицей, например помидоры и персики.Мы не рекомендуем зубчатые лезвия для картофеля, потому что большинство из них оставляет за собой гребни, но они не так заметны на более мягких предметах, а их легкость компенсирует презентацию. Ножи

  Julienne также популярны: они включают в себя ряд фиксированных лезвий, которые дают вам тонкие однородные полоски для салатов, рулетов с начинкой и гарниров. Независимо от того, прямое или зазубренное, вам нужно, чтобы лезвие оставалось острым. Кроме того, специалисты GH Institute отдают предпочтение поворотным лезвиям. Поворотное лезвие позволяет чистить овощи с неровной поверхности (например, корень сельдерея или имбирь).Также посмотрите, как лезвие соединяется с держателем — если зазор над лезвием узкий, овощечистка может засорить, а не освободить кожуру.

• Материал: Наиболее распространенными материалами для овощечисток являются нержавеющая и углеродистая сталь.